【店炊限定】家系総合スレッド Part160

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:09:39.09 ID:7twVg5Gxa.net

>>607
で、CKで家系名乗ってるのに家系じゃない、偽物だって言う店はどこ？
都合悪くなったらCKの話題をするなってカッコ悪すぎない？

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [49.96.237.116])：2023/09/01(金) 19:10:16.73 ID:3NqaMU+Rd.net

面白いねえ工場が店クンは
コンベアが動いてる所で流れてくるラーメン食ってんのかな笑

ここは店炊きのスレで無関係のもんの話しすんな
>>609

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [49.96.237.116])：2023/09/01(金) 19:11:37.91 ID:3NqaMU+Rd.net

はいもうこいつはおしまい
店炊き限定スレで無関係な話すること自体荒らしだし荒らしが目的とかクズでしかない

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 19:11:50.89 ID:mQSQ3w2QM.net

>>608
うん。馬鹿の理論によるとカタカナ部分が同じなら同一人物が複数スマホ使っての荒らしなんだってさ。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:11:51.99 ID:7twVg5Gxa.net

>>608
多分(ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [49.97.13.159])と(ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [49.96.237.116])の事では？

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:12:49.55 ID:7twVg5Gxa.net

>>611
CKが偽物って言い出して都合が悪くなったら話題をふるな!!
笑

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [49.96.237.116])：2023/09/01(金) 19:13:50.59 ID:3NqaMU+Rd.net

>>614
話そらすなよ
>>564を100回音読しろ
店炊きに無関係な話するな

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 19:16:54.06 ID:ozW4EogPd.net

>>612
どう見分けるかテンプレ読んでこい。
でな、書き込んだ内容と書き込んだスレ、主張が同じかどうかを良く吟味しろ。
そこまで晒してもしらばっくれるやつはしらばっくれるがな。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:18:33.71 ID:7twVg5Gxa.net

>>615
またごり押しか、ぬかに釘だな笑
まあ偽物だの社員だのステマだの好き勝手喚いといて都合が悪くなるとこれなのは草
そうとう焦ったんだろうね、次は気をつけてね～

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-meY5 [126.168.81.17])：2023/09/01(金) 19:18:38.64 ID:G8673NdH0.net

>>489
がんくろで家系を謳わない前島さんはリスペクトできるよね。家系をリスペクトしている感じがして。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 19:19:28.59 ID:mQSQ3w2QM.net

>>616
じゃあ気に入らない書き込みは同じ奴って事だね。吟味なんて出来てないじゃん君笑

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3ad-SNL1 [210.20.196.167])：2023/09/01(金) 19:19:53.53 ID:OkQouUG00.net

本物か偽物かはどうでもいいけどスレタイやテンプレにある通りここは店炊き限定のスレなんだからCK家系の話はスレチ
ここでCKの話をしようが大して話の種にもならないし誰も得しないからここで騒ぐよりは資本系のスレを盛り上げてやればいいんじゃないかな

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:22:22.76 ID:7twVg5Gxa.net

妄想が凄いよね、>>619
今時貴重な労働力割いて、こんなオワコンになりつつある掲示板でステマなんかあり得ないよ
経営感覚すこしでもあればコスパに合わない事がすぐにわかるんだけど
そもそもプラスなの？これ

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 19:22:47.27 ID:ZD+wqmjjd.net

>>618
職人心をくすぐる要素がたくさんつまってるんだろうな
その上で店名に「家」を付けなかった
家系風を自称するっていうところに
粋だなーって思っちゃうよ

まぁここに来るようなめんどくせぇやつにあれやこれや言われるの
いやだなーってのもあるんだろうけどねw

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:23:44.04 ID:7twVg5Gxa.net

>>620
ｽｯﾌﾟみたいに発狂するやつが居なければ平和になるんだけどねー

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 19:25:30.21 ID:ZD+wqmjjd.net

赤々と62！ってなってるやつに言われてもw


よーしおれもまけないぞー！

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.248])：2023/09/01(金) 19:27:28.36 ID:7twVg5Gxa.net

>>624
内容見なよ、ｽｯﾌﾟの一部は常時発狂だ
証拠聞くとトンズラだ
帰ってくるとめんどくさいから落ちて、また明日荒らしに来ます
アレが無視出来るといいけど

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 19:35:37.95 ID:ozW4EogPd.net

>>619
いや、町商くんの以前の書き込みは別のワッチョイでも
・町商を擁護
・鉄道のグモスレに書き込み
・船橋ラーメンスレにも書き込み
・王道家スレにも書き込み
と、同一の傾向が見られたので自作自演と見做し晒しあげたが。
あと、揃って店炊きファン＝直系信者という誤った認識を持っているのも同じ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 19:36:36.88 ID:mQSQ3w2QM.net

>>622
ラーメン家　がんぐろ　
どこかには家を付けようって魂胆がダサいよ笑　アホの一つ覚えのように家をつける雑魚の群れと町田商店。気概が違うね。そりゃ家系ラーメン王者になるわけだわ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 19:42:22.42 ID:ZD+wqmjjd.net

ガングロてw
がんばって黒字にしよう

で
「かん」「くろ」なんだよなぁ

町商支持者はスレ用意されてるからそっちでやってくれないか

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691215590/
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976578/

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 19:42:46.51 ID:ZD+wqmjjd.net

がんくろな

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 19:45:59.30 ID:px9Zpwuc0.net

がんくろは美味かったよ！

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 19:47:15.48 ID:mQSQ3w2QM.net

ごめんごめん、しょうもない店名なんてうる覚えだったよ。ガングロの方がキャッチーだろ。センスないね。がんばってくろじ？そんなの商売なら当たり前でしょ。確実に数年持たず潰れるね。まあお前らも薄々思ってるだろうけど。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 19:48:17.32 ID:ozW4EogPd.net

>>627
魂胆　心中に隠されたたくらみ。策略。

何がどうたくらんでるんだよｗ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 19:52:27.51 ID:ozW4EogPd.net

>>631
＞うる覚えとは、茨城県の一部地域などで使われているうろ覚えの方言です。

茨城の一部なら町商頼るしかねーのか・・・
王道家取手か熊田家にしとけよ。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 19:52:29.90 ID:ZD+wqmjjd.net

まあたしかに採算合わなくなったら閉めるだろうよ
前島司もそりゃやりたいことだけ好き勝手にやってるわけではないだろう

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42])：2023/09/01(金) 19:52:54.84 ID:kl15/sdY0.net

ラーメンゼロとか
いろいろやってたけど
今ないっけ

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 19:55:18.68 ID:mQSQ3w2QM.net

>>632
逃げで家系風を名乗る、だから～家とは付けられない。だけど家系ブームに乗っかりたい。考えた結果がラーメン家　がんぐろ。まさにしょうもないたくらみ、策略。
魂胆以外にどう表現するの？笑

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 19:58:16.11 ID:ozW4EogPd.net

>>634
飽きたら閉めるパターンもあると思う。
そのまま売ってりゃ売り上げが見込めるラーメンをガラッと変えちまう店主が最近散見される気がする。
新しくこれやりたいんです、ってな。
それはそれで尊重するしかないけど、旧ラーメンを気に入ってた人には堪らんね・・・

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [1.72.3.92])：2023/09/01(金) 20:00:34.01 ID:ozW4EogPd.net

>>636
お前、間違い指摘されても絶対認めないのな・・・

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-W+i9 [133.106.48.168])：2023/09/01(金) 20:04:45.29 ID:mQSQ3w2QM.net

前島って新しい売れるブランド作りたいって数々立ち上げては売れず潰し続けてきた人間だから、普通に売れりゃ残すよ。飽きたら閉めるって笑

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 20:05:34.49 ID:px9Zpwuc0.net

>>637
スレチだけど邪道と外道って二郎系ラーメンが
真反対みたいな清湯豚骨やりだしたなw

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 20:06:56.74 ID:ZD+wqmjjd.net

>>637
ミスターラーメンくらいカネ持ってたら
現行店は人に任せて新店開けるっしょ

飽きはまぁ店主というよりは客のほうだろうね
俺はせたが屋雲とか好きだったけど
流行りには逆らえなかったし品達内だったから新しいの用意しなきゃいけなかったんだろう

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-RVTD [119.105.12.183])：2023/09/01(金) 20:11:13.56 ID:ZbVZ0j8n0.net

吉村家は先月値上げした
ラーメン並盛780円、ライス130円、生ビール330円

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 20:14:19.44 ID:ZD+wqmjjd.net

>>642
9月に上がると思ってた

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-W3XA [126.254.183.101])：2023/09/01(金) 20:37:12.33 ID:0h2Z2O1Dr.net

>>642
壱角家より高いとかもう行く価値無いな

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1f-0dK1 [153.140.16.185])：2023/09/01(金) 20:59:07.83 ID:EMx4cz4gM.net

資本系なんかに1円も出したくはないな
塩味の泥飲んでるみたいで食事したことを後悔したわ

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7302-xo/U [114.19.21.54])：2023/09/01(金) 21:06:41.13 ID:J8T+p/hh0.net

>>645
彼女に自家炊きの家系の写真送ったら泥水みたいで美味しくなさそうって言われたの思い出したじゃねえかorz

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.128.104])：2023/09/01(金) 21:08:59.52 ID:ZD+wqmjjd.net

まぁまぁ
つんけんしなさんな

644がこないお陰でおれが一人分早くならべるから
ラッキーです！

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 21:09:18.08 ID:px9Zpwuc0.net

>>646
それってどこのお店か教えて？orz

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-1Ymg [125.200.41.172])：2023/09/01(金) 21:16:14.28 ID:8No/jSpY0.net

せっかくの週末　ここに来る以外やることないのかね

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 935f-Qnn6 [106.72.44.96])：2023/09/01(金) 21:20:42.68 ID:1w0a3brX0.net

近藤家川崎店
店炊きサイコー
https://i.imgur.com/Lsr4y41.jpg
https://i.imgur.com/HMAFCxk.jpg

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 21:24:35.01 ID:px9Zpwuc0.net

>>650
やっぱ鶏油不足なのか
近藤家っぽくないスープの色だな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4GhQ [106.133.88.229])：2023/09/01(金) 21:47:27.85 ID:53LhLtV4a.net

>>650
川崎店で伏せ海苔じゃないんだね。いろも、ぽくない

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42])：2023/09/01(金) 21:47:32.98 ID:kl15/sdY0.net

乳化層の色に鶏油不足は関係ないでしょ
鶏油自体は芳醇そうな色をしている
写真見てると
川崎店はだんだん乳化強くなってないか？
やや茶色目の乳化層だな　うまそう

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 935f-Qnn6 [106.72.44.96])：2023/09/01(金) 21:53:10.84 ID:1w0a3brX0.net

色はスマホの品質でも違うんだろうね
海苔はセルフ移動させた（笑）
安定の旨さで来て良かったと思った

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 21:54:33.38 ID:px9Zpwuc0.net

>>653
近藤家っぽくないだけで美味そうだよ
ただ自分の近藤家の感じはデフォでも多めの鶏油で
薄い黄色の感じなんよ！　

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-xhno [60.102.59.106])：2023/09/01(金) 21:55:11.34 ID:S34C73340.net

>>650
旨そうだがチャーシュー変わった？
川崎は伏せ海苔じゃないけどこれはこれで俺も好きだわ
本店とまた違った部分を味わえるのも悪くない

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-ng6b [133.106.140.212])：2023/09/01(金) 21:56:46.04 ID:A9DD5BE8M.net

色は味こめのようにも見えるけど
何れにしてもうまそうで写真見ただけで味を想像してよだれが出る

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.127.169])：2023/09/01(金) 21:59:28.51 ID:px9Zpwuc0.net

>>657
分かる！やっぱ直系とクラシックの中間は
近藤家なんだろな

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42])：2023/09/01(金) 22:03:19.04 ID:kl15/sdY0.net

近藤家本店では　白い時より
黄色や茶色っぽい乳化のときの方が
うまかった、俺好みな記憶が多い
川崎の次男の鶏油良は昨年夏に行ったときも
鶏油がやや本店社長よりも少なめだったよ
チャーシューの見た目も
本店のデフォチャーシユーって
こんな感じのイメージだな

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1f-ng6b [153.250.16.167])：2023/09/01(金) 22:04:07.57 ID:sWVTSazaM.net

>>658
鶏とキレのスープね
軽い口当たりなのに旨味と風味が凄い

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-ZVLI [133.106.138.51])：2023/09/01(金) 22:04:11.53 ID:EGeRcSDDM.net

おい、黄金家チャイナ！
寸胴の前に仁王立ちでノーマスクの咳、クシャミやめろよ！

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-X9Gy [106.139.108.48])：2023/09/01(金) 22:18:45.21 ID:47wqNfzt0.net

川崎は特チャが変わりすぎて頼まなくなったわ
麺あげも新しい人がやってるけど柔目が毎回普通寄りなんだよな

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7302-xo/U [114.19.21.54])：2023/09/01(金) 22:19:16.55 ID:J8T+p/hh0.net

>>648
そらのほし

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4GhQ [106.133.90.119])：2023/09/01(金) 22:25:55.71 ID:Rqb5rvZTa.net

>>654
なるほど。写真とろうと思った伏せ海苔は黒要素多めになっちゃうもんねw
近藤家は私もとても好き

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-gmhH [133.106.188.12])：2023/09/01(金) 23:25:12.73 ID:M6LAQp1pM.net

バカスップ笑

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-RFvy [49.98.163.127])：2023/09/01(金) 23:45:34.74 ID:pqQzvGsZd.net

テテンがそれ言っちゃう？www
このスレってテテン荒らし常駐スレだよ？
テテンって何故かアウ系での自演擁護多いけどauで格安SIMのスマホと併用するようにすすめられたの間に受けて買っちゃった系の初老以上の人でしょw

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 00:27:36.79 ID:dCDsNG/A0.net

スップマジで馬鹿だな
専門板ってやっぱ逸材が埋まってるからたまに見てみるもの面白いわ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 00:30:52.56 ID:dCDsNG/A0.net

スップは固定回線も持ってない老人か？
いや固定回線でも自演してそうだけど

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfbb-GKQ8 [217.178.141.107])：2023/09/02(土) 00:37:59.42 ID:Q89+iPOh0.net

炊いてるクリーミー系でうまいのは、らっち家以外にある?

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffad-oBQx [125.14.211.56])：2023/09/02(土) 01:15:20.18 ID:/PJ08Q4X0.net

>>669
壱はスレちだがらっち家って美味いの？

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 01:22:38.80 ID:dCDsNG/A0.net

堀江家って町田商店のスープと麺使ってるみたいね
あの天才堀江貴文が認めた家系ラーメンだから間違いないね

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 01:27:57.97 ID:lgnfAg/20.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 01:38:00.23 ID:dCDsNG/A0.net

本物謳ってるくせにあのレベルのインスタントラーメンで妥協して出しちゃうなんて情けない
金に目が眩んだか自称本物家系は

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-lJrE [60.102.59.106])：2023/09/02(土) 01:46:25.97 ID:mkfMFmSg0.net

黙飯で濱野家やってるね
作業風景見ると食べ行きたくなるが市原は流石に遠すぎる…
https://youtu.be/EpGJoyRCneI?si=4whw0ERreCUuzifn

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bW97 [126.254.183.101])：2023/09/02(土) 02:18:01.28 ID:Ui2K5Wbjr.net

>>672
たしかに

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-ATpV [106.72.39.226])：2023/09/02(土) 04:43:24.29 ID:RVIcUuwO0.net

田川の町田商店がインスタントラーメンのイメージを払拭したいが為に
ネットでのネガキャンを否定する人員を雇ってるらしい
その金の為にごまかしに振り切った間違ったベクトルをちゃんと真摯に店炊きにして本物の家系の味にする方に向けたら良いのに

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f02-vjBk [113.150.191.33])：2023/09/02(土) 05:00:41.05 ID:U+sxGJmA0.net

>>671
その時点で今まで携わってきた店の味の目標としているラインが窺い知れる

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk [106.146.31.149])：2023/09/02(土) 05:46:38.37 ID:7tLmBOToa.net

杉田家は美味しくないね
もっさりした味
醤油のキレもなければ、豚骨もイマイチ
吉村家、厚木家には及ばない。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-grw5 [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 06:55:17.11 ID:wP7SQttX0.net

吉村家は店炊きじゃないインスタントの家系ラーメン売ってるからこのスレでは吉村家の話題禁止だな

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.238.236])：2023/09/02(土) 08:31:19.15 ID:MLIzcSHgd.net

>>676
笑点だけ養護して
「CKも吉村家も同じ」
と連呼してるだけのアイツは立場分かりすぎるよな

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-vHfu [210.20.196.167])：2023/09/02(土) 08:43:16.84 ID:rqixWMd+0.net

町田商店の本店って店炊きなんだっけ？
本店の話ならここでしていいの？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 08:52:06.20 ID:baKKK6hSd.net

>>667
ひとつも否定出来ないで自己紹介始めちゃったw

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/02(土) 09:10:08.52 ID:1eawu+hc0.net

>>681
本店が店炊きだから支店の話もご自由にどうぞ

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.136])：2023/09/02(土) 09:15:55.24 ID:6Heuom+td.net

笑点のステマ軍団には土日は無いのか
可哀想に

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 09:22:42.47 ID:DWB+xzGA0.net

商店アンチも土日関係なく脊髄反射してるんだな
その時間を妻と子供に使えばいいのに

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.136])：2023/09/02(土) 09:27:06.98 ID:6Heuom+td.net

アンチなんかいないだろ
ゴミが邪魔なだけ
ノイズでスレの可読性が損なわれる

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-83da [153.250.25.210])：2023/09/02(土) 09:59:22.86 ID:3NMWgiYYM.net

家族も商店マズいって言ってたから
存在自体が無価値なんだよな

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 11:00:17.90 ID:lgnfAg/20.net

何も知らない一般人が吉村家のマズいカップラーメンを食ってこれが家系ラーメンかと馬鹿にされるのを防ぐために町田商店はもっと店舗を増やしてほしい

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-i+xa [221.117.199.6])：2023/09/02(土) 11:01:33.85 ID:oNUKOBIB0.net

家族と商店いくなんて

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 11:12:24.85 ID:DB9ZW984M.net

バカスップ笑

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 11:21:39.68 ID:ul91cZe+r.net

>>688
町田商店なんてインスタントラーメンと工程は大差ないのにアホちゃうの？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 11:23:33.85 ID:ul91cZe+r.net

吉村家のインスタントラーメン叩きたいのはわかるけど町中にインスタントラーメン屋拡げてどうすんたよwww

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 11:40:30.66 ID:zMvplynsM.net

店炊きガイジってなんで町田商店だけ異常に叩くんだろうね。
家系ラーメン以外もセントラルキッチンのものは全て避けてるんだよな？
一風堂や三田製麺所や日高屋は勿論、コンビニスーパーの弁当惣菜パン、牛丼屋やハンバーガー屋やサイゼリヤやファミレス、全て食べないんだよな？笑
普段野菜や肉魚から自分で料理してるよね！

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 11:41:21.97 ID:zMvplynsM.net

チェーン店やコンビニは大体セントラルキッチンだから避けろよ！笑
家系だけ駄目！とか意味不明笑

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 11:42:42.55 ID:dCDsNG/A0.net

>>685
いるわけないだろ
やめたれw

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 11:43:03.87 ID:zMvplynsM.net

店炊きガイジが自宅でコンビニ弁当食ってたら笑うわ笑
自分で手料理しろよ！？笑
ホンモノだろ！？笑

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 11:50:32.54 ID:ul91cZe+r.net

だから本当に頭おかしいんだよな町田商店キチガイは

別にインスタントが全部悪いって言ってるわけじゃねーだろ
色々なインスタントな食い物は便利だし重宝してるが家系くらいは本物食おうぜって話なのに何故未だにそれが理解できないのかw

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 11:51:05.27 ID:qQnDNprj0.net

工場で作った鶏の唐揚げが
鶏の唐揚げとかけ離れたものだったら
問題けど
実際鶏の唐揚げとして成立してるものを
工場生産できてるじゃん
家系の場合はかけ離れたものしか
工場生産できておらず
とてもじゃないけど家系とは呼べないものになっている

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 11:55:22.37 ID:zMvplynsM.net

店炊きガイジが認めないだけじゃん笑
店舗数や売上の数字読めないのかな？
むしろチェーンの飲食店の中でコロナ中に成功した事例として評価されてるじゃん、普通の社会人からは笑

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 11:59:18.04 ID:ul91cZe+r.net

>>699
だから店舗数や売上どうのいったところでインスタントラーメンと工程大差ないものを有り難く頂戴する馬鹿はいないだろ
お前はマックやコンビニ飯食ってそんなに有り難がってんのか？w

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 12:05:20.49 ID:Oai5vaabd.net

ここはスレタイ通り店炊きガイジ用のスレなんだがw

町商の販促の人は
なにしにきてるんですか？wwwwwwwwwwwwwww
あぁマックスの話ならどうぞどうぞ

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.218.94])：2023/09/02(土) 12:26:04.25 ID:BUgrm6ipM.net

>>698
ほんとうに旨い唐揚げ食ったことないの？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.42.94])：2023/09/02(土) 12:29:21.33 ID:jdWS5hp4M.net

日吉におるやが大輝家と迷って日吉大勝軒に行ったった
最近永福町系があると浮気しがちや

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.75])：2023/09/02(土) 12:29:36.91 ID:2otwn7B8a.net

ラーメンもマックと同じファーストフード
家系も元を考えれば有り難がって食うもんじゃないよ
家系のCKがゴミというなら、家系の店炊きもゴミ(俺はどっちも適当に食べるラーメンだと思ってる)
信者はゴミ分別が生き甲斐なの？
選りすぐりのゴミを神格化する宗教集団が店炊き信者

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 12:36:39.20 ID:zMvplynsM.net

その通り
店炊き家系も味濃いだけの塩水

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 12:37:16.05 ID:O0VQBQO8p.net

>>704
お前はそう思って生きて行けば良いよ
消えろ邪魔だから　

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 12:41:23.47 ID:lgnfAg/20.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 12:46:25.50 ID:O0VQBQO8p.net

>>707
何回同じ書き込みしてんだよしつけーな

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 13:04:43.53 ID:DWB+xzGA0.net

脊髄反射(笑)

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 13:06:58.42 ID:aalXUPNBa.net

テスト
https://i.imgur.com/2PvOwhc.jpg

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 13:07:29.23 ID:aalXUPNBa.net

よーしtwinkle復活ktkr

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.54])：2023/09/02(土) 13:21:12.25 ID:TFlztDLod.net

>>694
家系だけダメ
そういう食い物だから
家系風とかパチモンならいい
二郎が厨房で作っていて二郎系と違うのと同じ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f59-mWmi [163.139.165.161])：2023/09/02(土) 13:38:25.81 ID:lB44LBQ00.net

30分〜１時間以上待たされて食うってドMなの?
並んでまで食べるって貧乏人が多そう

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 13:40:44.15 ID:wP7SQttX0.net

吉村家
本店：店炊き
本店以外：セントラルキッチン製のカップ麺と冷凍麺

町田商店
本店：店炊き
本店以外：セントラルキッチン製のスープ

あれ？町田商店のほうがマシじゃね？？？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.188.12])：2023/09/02(土) 13:58:53.20 ID:N5odEhaeM.net

確かに笑
しかも麺は町田商店は自社製だし。
店炊きは他所の製麺所に注文するだけ笑

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 14:09:30.03 ID:O0VQBQO8p.net

>>710
ミニチュアささき！

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 14:22:36.37 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ミニチュア(笑)

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 14:23:31.43 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ダサい赤バッグは！？

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 14:26:15.50 ID:aalXUPNBa.net

今までサファリパークからの書き込みでストレスフルだったがこの度ようやく専ブラ使えるようになってiPhoneユーザーの俺様大歓喜！

>>716
やっぱりささきは最高よ
最近はささきとぱったぱたがヘビロテになりつつある

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [49.109.2.7])：2023/09/02(土) 14:29:59.07 ID:W64X+P0Id.net

結局何で店炊きが良いと言うのかわからない
麺は工場でよくてスープはダメ
工場系は400円で売れ
店炊き派が何言ってるのかさっぱり理解できない
400円で町田商店や壱角が売り出したら価格破壊起こるし潰れるよ他のラーメン屋

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-vHfu [133.106.37.213])：2023/09/02(土) 14:35:53.21 ID:OKJfGKhRM.net

麺は工場でいいってそもそも総本山の吉村家やその直系が昔からそれでやってるわけだからなぁ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:37:17.98 ID:DB9ZW984M.net

それが理由なの？笑
情報で美味しいと思い込むタイプのひとなんだね！

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.1.201])：2023/09/02(土) 14:40:18.90 ID:97LZEMl5M.net

>>715
王道も一二三も自家製麺だけど

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:44:46.29 ID:DB9ZW984M.net

>>723
それ以外はニセモノと認めてて草

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa7-DM2D [114.155.29.33])：2023/09/02(土) 14:45:39.13 ID:PzOeRe47M.net

>>724
その書き込み のどこに 偽物 なんて書いてあるの？

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:45:48.21 ID:DB9ZW984M.net

店炊きガイジじゃなくて店炊き麺出来合いガイジだね！笑

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 14:47:39.13 ID:qQnDNprj0.net

てか自社工場で製麺って結局
製麺工場から持ってくるのと同じやんけ
自家製麺でも微妙な店は普通にあるしな

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:48:22.67 ID:DB9ZW984M.net

麺を自社で作ったらダメなんだ、勉強になります！笑
出来合いの麺を買うのがホンモノなんですね！

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 14:49:20.34 ID:aalXUPNBa.net

テテンの大好きな書店は四之宮製麺だろ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 14:50:20.34 ID:baKKK6hSd.net

流石うまおさんも使ってるテテンwww

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.206.205])：2023/09/02(土) 14:50:47.35 ID:j2HjvL9KM.net

>>726
で 認めたとかどこに書いてあるの?

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.218.94])：2023/09/02(土) 14:51:29.14 ID:BUgrm6ipM.net

>>728
これはおかしい
なんで酒井以外だめなのか

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:51:33.33 ID:DB9ZW984M.net

>>729
そこギフトの製麺所だぞ笑
完全に自社製です。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:52:50.23 ID:DB9ZW984M.net

いや～麺を自社で作ったらニセモノか～
家系は凄い業界だな！
ホンモノの条件は麺は他所の製麺所で買うこと！笑

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.198.140])：2023/09/02(土) 14:58:54.75 ID:irE58RE8M.net

誰も言ってないことを勝手に結びつけちゃってるよ

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-C7Rm [106.168.140.60])：2023/09/02(土) 15:35:12.10 ID:0Ytz5Ygt0.net

今日も今日とて完まく

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 17:43:34.44 ID:ul91cZe+r.net

何が完まくだよw

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 17:47:42.15 ID:lgnfAg/20.net

吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 17:51:02.94 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ミッニッチュア！！

ミッニッチュア！！

はよ出せ！はよ出せ！ミッニッチュア！！

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.202])：2023/09/02(土) 18:20:43.47 ID:mRke+csQd.net

>>718
その人は家系食える状態にない
今やってるのは2代目

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.202])：2023/09/02(土) 18:25:13.32 ID:mRke+csQd.net

これが分かりやすい図式かな

直系以外認めない人
酒井製麺以外認めない人
3大家系の系譜しか認めない人
店炊きの店なら認める人

ここまで家系の壁
ここからパチモン

家系風チェーン

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 18:29:44.82 ID:aXBPB0NAd.net

>>693
セントラルキッチン自体がダメなんじゃなく、現状セントラルキッチンのシステムでは家系のラーメンが再現できてないからダメってことだぞ。
再現出来てるつもりなら、味に関して何か賞でも取ってみせい。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 18:32:16.71 ID:lgnfAg/20.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 18:35:33.80 ID:aalXUPNBa.net

>>743
直系や王道がやったらやっぱり店に行かなきゃなって宣伝になる
一方書店がカップ麺や麺袋だしたらおんなじ味だから店行く必要ねーじゃんって事実がバレ売上ダダ下がりw

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 18:41:46.28 ID:aalXUPNBa.net

>>739
はい、どうぞ！
https://i.imgur.com/wT3bQTw.jpg

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 18:42:36.03 ID:aXBPB0NAd.net

>>738
前にも書いただろうに。
統将は恩義を感じてるから酒井製麺に頼み続けているだけ。
経験的にも金銭的にも自家製麺に切り替えること自体は可能。

どうでも良いけどWikipediaが根拠なんだろ？
タレとスープは大手食品メーカーに生産を委託しているって書かれてるからさっさと直してこいｗ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 18:43:13.35 ID:O0VQBQO8p.net

>>741
東京家系も忘れちゃ困るぜ

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 18:57:20.59 ID:Oai5vaabd.net

吉野さん酒井との付き合いを大事にしてラーメンショップから独立して吉村家おこしたの知らないのか

それが今から49年前
ギフトのギの字も無い頃だ
わかるか？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-F0BE [125.200.41.172])：2023/09/02(土) 19:18:26.71 ID:OGW01AQz0.net

そんなくそみたいな歴史なんてどうでもいいわ
どうせどこも裏武蔵家には勝てないのだから

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 19:21:43.03 ID:Oai5vaabd.net

>>749
お前んとこの黄金ナントカ
背脂まみれだな

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.155.107.180])：2023/09/02(土) 19:22:14.29 ID:/AfapyKsM.net

>>743
出す出さないの話じゃなくて まずはオファーがあるかないかだぞ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.208])：2023/09/02(土) 19:22:51.88 ID:W6OmjLeia.net

>>741
ああ、家系の定義がバラバラってことね
家系を名乗るCKも入ってるな
バラバラの定義、ソース無し
信仰頑張って下さいね
CKがゴミと言うなら家系はゴミって言ってるようなもんだわ
他ジャンルのCKは良いけど家系だけは駄目とか子供の理屈

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 19:43:54.72 ID:aXBPB0NAd.net

>>752
あー、やっぱり理解力が足りませんね・・・
子供舌に小学生の脳とか救えませんな。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 19:51:52.04 ID:dCDsNG/A0.net

>>744
インスタントより町田商店ははるかに美味いよ
馬鹿舌だな

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 19:59:21.07 ID:Rvq5cDBb0.net

>>754
僅差で美味いくらいだろ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 20:11:49.05 ID:Rvq5cDBb0.net

>>719
ささきとぱったぱたがヘビロテって
何処に住んでんの？　いや別に好きなら良いんだけど普通に疑問に思ってしまったorz

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:20:40.97 ID:Oai5vaabd.net

うまいまずいというより面白味がない

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-2R3I [106.133.88.34])：2023/09/02(土) 20:29:40.42 ID:NKYFp96La.net

ラーメンに面白さ?wwwさすが上っ面だけの薄っぺらい知ったかぶり味覚障害の知恵遅れの言うことはひと味ちがうなー(笑)

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:33:37.93 ID:Oai5vaabd.net

オープンキッチンは見てるだけでたのしいからね

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 20:35:45.45 ID:Rvq5cDBb0.net

>>758
へーお前は相当色々なラーメン食べて味覚に自信がのあるんだね
お前の確かな舌でオススメなお店教えてくれよ？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.208])：2023/09/02(土) 21:17:59.55 ID:W6OmjLeia.net

>>757
味は問題ない、と笑
アトラクションラーメンが家系？
家系なめてるでしょ、店炊き信者君

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/02(土) 21:21:50.83 ID:1eawu+hc0.net

>>759
発達障害の子供ってずっと見てるよな

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 21:23:33.97 ID:Oai5vaabd.net

君らがこのスレをずっと見てるのとおんなじだな

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 21:29:42.00 ID:lgnfAg/20.net

カップラーメンも店炊きしてんのかー？w

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.1.226])：2023/09/02(土) 21:36:11.05 ID:x6vHMTuwp.net

お前ら花月の藤崎家食った事ある？
ckの割に方向性は悪くないと感じたわ
クラシックを意識してるなこれ
チャーシューもちゃんと燻製で焼いてるし生意気にも三層スープになってる
勿論店炊きの本物には叶わないが町商なんかより全然美味いわwww

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [49.109.2.7])：2023/09/02(土) 21:54:33.24 ID:W64X+P0Id.net

いや店で炊こうがどっか別な場所で炊こうがスープはスープでしょうよ馬鹿しかいないのか

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:17:49.17 ID:aXBPB0NAd.net

>>754
比較対象はインスタント麺。
実に似合いだなあ。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:21:28.98 ID:dCDsNG/A0.net

>>767
普通はしないけど
馬鹿舌が勝手に比較対象にしてるだけ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.15.238])：2023/09/02(土) 22:22:42.79 ID:txEgdhRjp.net

同じckでも花月以下だからな町商はwww
花月は別に家系専門じゃないんだがなwww
専門店が他ジャンルのckに負けるとか恥ずかしくて店閉めるレベルだわwww

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:24:57.89 ID:aXBPB0NAd.net

>>766
家系のスープは時間をおくと変質するんだっつーの。
逆にだからこそ、町商は似ても似つかぬスープを以て｢家系です｣と言い張らなきゃいけないわけ。
ここでセントラルキッチンが避けられてる理由はおわかりかね？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:26:04.23 ID:aXBPB0NAd.net

>>768
自分で書いた文読み直してみ？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 22:28:08.69 ID:baKKK6hSd.net

味噌汁でも出来立てかどうかで味変わるんだけど…

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:28:23.25 ID:dCDsNG/A0.net

>>771
馬鹿舌が袋麺と同じ味とか意味わからんこと書いてるからだろ

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:29:08.31 ID:dCDsNG/A0.net

>>772
家系ラーメンの専売特許みたいな感じでいってるが、スープってだいたいそうよな

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:29:26.07 ID:lEUf2JLpp.net

つーか町商は店炊きと比較する以前に花月、いやインスタントと比較しなきゃなw
インスタントの方が美味いからよwww

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:30:43.28 ID:dCDsNG/A0.net

家系馬鹿がうまいっつてた
ズバーンは不味いから近所で投げ売りされてたよ
馬鹿舌だな

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:31:13.48 ID:lEUf2JLpp.net

正確には袋麺以下だけどな、町商はwww

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:46:14.92 ID:aXBPB0NAd.net

町商も最初の一軒は店炊きでやってて、匂いの苦情で二軒目からは店炊きのスープと同じにならぬと知っていてメーカーに仕事を放り投げた。
結局のところ、店舗を探しだす手間や自分の手で作り出す味より金を選んだんだよ。
ま、元が壱六家出身じゃ個人的にアレだが・・・

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.6.240])：2023/09/02(土) 22:49:13.89 ID:90rsXY/rp.net

もうckですらないんだなwww
メーカー委託とかプライド無いのか？
町商が作った味ですらないやん

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:57:23.63 ID:ZAMK87yBd.net

>>752
家系風が家系の仲間に入りたくて粘ってるのが実態だろ
だからこのスレに延々書き込むんだろ。店炊きスレにさ

実際家系とは吉村家から職人が分離したことによるから職人が作ってなきゃ家系じゃない

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:58:34.82 ID:ZAMK87yBd.net

>>766
カップラーメンもスープだが何も語ることがない
だからカップラーメン(工場)の話はしないでくれ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:00:56.77 ID:ZAMK87yBd.net

>>779
買ってきたほうが安いからな
どっか中国当りからポークエキス買ってるんだろ
利益追求しコスト削減を最大化すればそうなるしかないし、職人技の店炊き家系とそれを同じだといいはるのは仕事だとしても良心のなさに呆れる

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:10:40.21 ID:ZAMK87yBd.net

CKと言えば聞こえがいいが実際は肉骨粉溶かして摘出した汁(ポークエキス)とラードと水と増粘剤防腐剤入れて試験管とかビーカーで混ぜただけの何か

だから絶対に大手の資本系とかいう吉村実が言う所の缶詰/自販機ラーメン企業は作ってる所見せられない笑

これ知らない一般人だまされてます

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:13:34.74 ID:ZAMK87yBd.net

ちなみに普通にカップ麺のとんこつ味はポークエキス使ってそうやって作ってるんだがね
金かかるガラから炊くとかやるわけない

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:13:57.32 ID:hctlecxKM.net

>>783
吉村家って稼ぎの主力はカップ麺、袋麺、チルド麺etcの工場製なんだけど。その製造過程公開してるの？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:17:52.83 ID:ZAMK87yBd.net

>>785
お前んとこ町中でバイト使ってカップ麺売ってんの？笑

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:19:01.03 ID:ZAMK87yBd.net

さすがカップ麺で800円だか取るサギやは違うわ
ステマ部隊も頭悪すぎる

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:20:43.35 ID:hctlecxKM.net

本店では店炊き。メインの稼ぎは工場製。吉村家と町田商店って同じ路線じゃん笑
なのに町田商店にブチ抜かれ、周回遅れにされて嫉妬してるだけの親父。情けないよ。ラーメンでは勝てないんだから、また裏ビデオでも売ったらいいんじゃないかな。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 23:21:09.63 ID:qQnDNprj0.net

吉村家の稼ぎの主力は流石に
岡野町の店だろｗ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:23:29.19 ID:hctlecxKM.net

>>789
本店で利益上げられないから見境いなくしょぼい商品出してるんだよ。プライドないから

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:47:02.99 ID:ZAMK87yBd.net

>>9
千葉 木更津 西山家 (林家出身)

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.249.147.77])：2023/09/02(土) 23:48:25.73 ID:oqqJfiiWM.net

>>790
利益 あげられないのに どうやって 倉庫もったりビル 建てたりするんだよ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:49:21.98 ID:5usUfYxpd.net

吉村家で売れてないなら日本中のほとんどの店舗が閑古鳥って事になる
マジでどの時間行っても並ばない時間ない
回転も悪いと思ったことない

1ロット10杯とかでオーダーミスほぼなしとかほんとバケモン店

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:55:24.49 ID:hctlecxKM.net

>>792
ギャグで言ってるんだよな？笑　普通銀行からの借り入れだよ。会社のキャッシュから払うわけないやん。社会勉強しようよ

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 23:55:52.23 ID:wP7SQttX0.net

神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。

　調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で所持していた疑い。

　調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百～三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。

へぇ～

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:58:47.18 ID:5usUfYxpd.net

やあ懐かしい事件だね25年くらい前だな

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 23:59:47.21 ID:dCDsNG/A0.net

>>795
どん引きだわ
テレビで怒鳴りながら裏でエロビデオ売ってたなんて

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-lK6V [27.121.215.100])：2023/09/03(日) 00:12:07.61 ID:49nOORKO0.net

町商と横濱家ならどっちが上？

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0.net

自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 00:22:12.76 ID:SP/4u7zpd.net

奇人しかいないからあぶないのでここにはこないほうがいいよ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 00:40:47.54 ID:JZ9wVxO+0.net

カップラーメンは店炊きどころかお湯割りじゃん
家系なめてんの？プライドねーのかよ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.120.184])：2023/09/03(日) 02:50:05.97 ID:+OPv9IC/M.net

>>794
お前 全くインタビューも読んでないんだな

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.28.10])：2023/09/03(日) 03:01:04.78 ID:y5aXOwvYp.net

その前に花月の藤崎家の味越えようなw
町商より美味いぞwww

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.103.191])：2023/09/03(日) 03:02:38.34 ID:tj/LAxCGM.net

>>794
担保は？
原資は？
銀行はボランティアじゃないよね?
1日1500杯 売ってるのに利益が上がらない
とお前は言ってるわけだが そんなところにどうやって貸すの?
利益が上がらないのにあれだけの 従業員 雇って いけるの？
利益 上がらないのに どうやって店を維持できるわけ?
>>785
稼ぎの主力って言ってるけど そういうデータあるの？

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 03:31:31.68 ID:aAibBOeI0.net

町商も家系として好きだし、
本当は普通の家系も嫌いじゃないよおれは
https://i.imgur.com/kS4RMX1.jpg

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 03:58:16.04 ID:bxE60YInM.net

>>804
反論したいなら根拠となるデータ持ってこいよ。小卒ですか？アナタ笑

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM67-DM2D [218.224.82.29])：2023/09/03(日) 04:07:18.42 ID:DFVDVyS4M.net

>>806
そっちが言ってることに対する質問だけど？
データ出すのはそっちじゃないか

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 04:24:29.57 ID:bxE60YInM.net

>>807
クレクレ馬鹿の納得なんて求めてないんだけど。自分で調べてから反論しなよ。ガキじゃないんだからさ。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 04:26:11.22 ID:bxE60YInM.net

人に何かを求めるなら誠意込めてお願いしなよ。馬鹿で間抜けな私めにご教授してくださいってさ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.248.156.73])：2023/09/03(日) 04:29:27.37 ID:XvqHkqB5M.net

>>808、809
反論？
お前自身が書いた
この発言に対する裏付けるデータを聞いてるんだけど？
裏付けがないということでいいのかな？

790 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179]) 2023/09/02(土) 23:23:29.19 ID:hctlecxKM
>>789
本店で利益上げられないから見境いなくしょぼい商品出してるんだよ。プライドないから

785 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179]) 2023/09/02(土) 23:13:57.32 ID:hctlecxKM
>>783
吉村家って稼ぎの主力はカップ麺、袋麺、チルド麺etcの工場製なんだけど。その製造過程公開してるの？

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:30:23.81 ID:F08vYj+OM.net

>>810
はいやり直し。誠意出して頼めよガキ

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.250.194.73])：2023/09/03(日) 04:32:05.20 ID:qlfnaBJUM.net

>>811
要するに 自分の発言の 裏付けがないから答えることができないということだね？

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:33:30.31 ID:F08vYj+OM.net

>>812
自分で調べようよ。おこちゃま笑

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:35:39.58 ID:F08vYj+OM.net

少しは頭働かせて自分で調べる事も出来ない店炊き馬鹿って脳味噌まで油まみれなんだろうな笑

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMff-DM2D [61.112.211.38])：2023/09/03(日) 04:37:05.95 ID:so8InuFDM.net

>>813
発信した 本人でもないのに
言ってる本人が裏付けないものをどうやって 調べろと？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.149.171])：2023/09/03(日) 04:39:43.06 ID:lzKk+b2aM.net

>>814
そうやって 言ってもデータが出てきてないからな 言ってる 本人ですら 裏付けがないもの
調べる 以前の問題ですわこれ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/03(日) 04:44:03.20 ID:wNzcLsCZd.net

>>779
>>782
一応補足として公式サイトには

横浜第二工場（スープ工場）
神奈川県横浜市港北区新羽町922

と書かれている。
これは元々2019年12月13日にIRニュース(https://pdf.irpocket.com/C9279/yUG5/vFUG/NIh8.pdf)として出されたチャーシュー工場だと思われる。
2020年3月5日本格稼働(https://pdf.irpocket.com/C9279/vTQq/AdaL/L4MY.pdf)←住所一致
2021年9月30日綾瀬市にチャーシュー工場新設
(https://pdf.irpocket.com/C9279/xl10/lD5r/NTOH.pdf)
2022年8月10日綾瀬工場本格稼働
(https://pdf.irpocket.com/C9279/BUJq/W42i/zycN.pdf)

2022年の第三四半期の決算説明資料で初めて横浜第二工場(スープ工場)って出てくるので、チャーシュー製造を綾瀬工場に移し、空いた横浜第二工場をスープ担当にってことなんだろう。
ただ、この横浜第二工場はチャーシューを30トンしか作れなくて、綾瀬工場を新設(同120トン)したことを考えると、とてもじゃないけど国内の町商スープ製造を賄える設備じゃないと思う・・・

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk [106.146.50.11])：2023/09/03(日) 04:46:38.75 ID:z3/BtWKTa.net

くだらないスレだな
異常者に荒らされるなよ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/03(日) 04:50:04.32 ID:wNzcLsCZd.net

>>818
不味ラーも町田の賑わいってやつよｗ

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.158.115])：2023/09/03(日) 05:57:25.60 ID:bmda5LxdM.net

みんな仲良く完まくしよう
完まくは地球を救う！
家系のスローガンだね

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk [106.146.50.11])：2023/09/03(日) 06:14:09.28 ID:z3/BtWKTa.net

せんだいは、工場スープでも美味しい
家系とは関係ない天下一品は工場スープでも美味しい
美味しくないのは町田商店

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-grw5 [153.161.193.73])：2023/09/03(日) 07:35:43.11 ID:KGiG3AQB0.net

直系ってのはいわば在日の味なんだな
どおりで日本人の口には合わないはずだ
ジャパナイズされた町田商店が天下を取ったのも納得

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.50])：2023/09/03(日) 09:27:28.78 ID:7JbV5DUrp.net

藤崎家以下の癖によく言うわw

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 09:53:13.44 ID:JZ9wVxO+0.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:44:17.74 ID:WykLPlH+d.net

>>805
家系風と家系は違う
スレタイ読め

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:45:41.12 ID:WykLPlH+d.net

>>817
どっから買ってきてるんだろうねスープ笑

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.47.196])：2023/09/03(日) 12:45:42.44 ID:gFOvPIUOa.net

>>756
清川村に持ち家があるけど普段は調布のマンション
週1で横浜元町

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.243.163])：2023/09/03(日) 12:45:52.95 ID:7MRwvEMhM.net

>>825
いいえ
町商も家系です

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 12:53:14.53 ID:WpdZFAOw0.net

>>817
時短のために圧力釜使って
短時間で強制的に乳化させるんだと思うよ
常圧とは根本から違うものが出来上がるし
常圧でちゃんと炊くほうが旨い出汁取れる

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.33.33])：2023/09/03(日) 12:57:00.11 ID:SfKX1WZQM.net

バカスップ笑

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:57:32.04 ID:WykLPlH+d.net

>>828
家系とは吉村家に繋がるスープの職人芸
六角家/本牧家から別れた店炊き店を言う

お前のは風
商標取ってなかったから怒られないだけ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:58:10.01 ID:WykLPlH+d.net

>>829
圧力釜すら使ってないと思うぞ
ガラなんか使ってたら廃棄に金がかかり過ぎる

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.126.83])：2023/09/03(日) 13:01:12.92 ID:9PvMEGpfa.net

>>831
商標がないのを良いことに好き勝手やってるのが店炊きってことか、なるほど

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.126.83])：2023/09/03(日) 13:03:20.21 ID:9PvMEGpfa.net

>>832
自分が店をやるならこうするって妄想か笑

じゃあ町田商店は豚骨と鶏ガラを使ってると明記してるから家系ってことだな笑

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 13:03:55.74 ID:SP/4u7zpd.net

>>828
はい
でも店炊きではありませんのでお帰りはあちらです
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976578/

マックスの話ならどうぞどうぞ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.44.77])：2023/09/03(日) 13:23:36.99 ID:Ow66F3SpM.net

今日も元気なバカスップ笑

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/03(日) 13:31:48.85 ID:KGiG3AQB0.net

乳化と非乳化の違いは撹拌回数の違いだよ
直系みたいに手抜きスープだと撹拌回数が少ないから非乳化になる

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 13:40:10.18 ID:WpdZFAOw0.net

上層の数ミリ乳化層があるのがベストだが
全乳化スープよりは
非乳化のほうが家系としては正しい

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Qy1Q [49.98.148.26])：2023/09/03(日) 14:58:25.31 ID:Bp1T351ld.net

店炊きでも下手くそな店は圧力鍋使った方がよい。
昔大船にあった店炊きだかくそ不味かった浜風が圧力鍋に変えて少しはまともになったよ。
結局潰れたけどね！

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 14:59:54.54 ID:SP/4u7zpd.net

まじぇまじぇして真っ白スープつくって袋詰めして大儲けいいですねー
まじぇまじぇ汁工場の技術力すごいですねー

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.36.217])：2023/09/03(日) 15:08:20.65 ID:k79EAkGzM.net

つべで輝道家大将が寸胴をバッシャンバッシャンやってるのを見たがそれ家系とは違うラーメンにならん？と思た

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 15:15:42.53 ID:SP/4u7zpd.net

>>841
そうなんよね
アレで無理矢理乳化を促してるんだろうな

裏むさもすんげぇぞ
寸胴ひっくりかえすんじゃないか？ってくらいがったんがったんやる

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 15:35:49.83 ID:WpdZFAOw0.net

BONE POWDER

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-F0BE [1.73.142.206])：2023/09/03(日) 18:29:33.11 ID:SOU83W07d.net

堀江家こそ至高

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/03(日) 18:31:30.75 ID:OF4iCXNX0.net

てすと

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-xM9z [106.72.197.98])：2023/09/03(日) 19:03:08.11 ID:L42x2lEq0.net

ここ荒らしてるのって町田の関係者か常連だろ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [1.73.150.243])：2023/09/03(日) 19:05:34.06 ID:gqDcJBhMd.net

ラーメンに職人もくそもないだろ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:15:28.09 ID:+OGWOLEkd.net

>>837
大嘘
背脂ミキサーしてるだけだろうが笑
ホントにステマ部隊はどうしようもねえなあ

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:16:19.94 ID:SP/4u7zpd.net

まじぇまじぇ汁

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:16:21.75 ID:+OGWOLEkd.net

>>842
ガラ潰してんだろ
これだから武系は

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:24:11.42 ID:+OGWOLEkd.net

0676 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-ATpV [106.72.39.226]) 2023/09/02(土) 04:43:24.29
田川の町田商店がインスタントラーメンのイメージを払拭したいが為に
ネットでのネガキャンを否定する人員を雇ってるらしい
その金の為にごまかしに振り切った間違ったベクトルをちゃんと真摯に店炊きにして本物の家系の味にする方に向けたら良いのに

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf63-lK6V [153.217.171.240])：2023/09/03(日) 19:31:55.05 ID:GwcG57L70.net

武系にも劣る偽家系ｗ

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:40:59.97 ID:SP/4u7zpd.net

>>850
うん
そういうことなんだろね
エンマ棒使う頻度が異常に多い
ガラ抜かないのでとけだした色んなもので濃度も上がるし

好みじゃないけどそれに客が付いてるってのは
間違いないし手法としてあるんだなと

寸胴の中で色々やってるとこが見れるのはいいもんだなと思うよ

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.37.85])：2023/09/03(日) 19:51:16.71 ID:7cJ9vwpTM.net

>>853
味は好みがあるから客が付くのはええけど家系の括りには入ってほしくないよな
大寸胴すり切りまで積まれたガラの横に雪平を挿して上澄みを掬うのが家系やろ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:53:16.26 ID:SP/4u7zpd.net

>>854
あのおじさんのガラ自慢もあれだけど
まあ見た目のガラ少ないとちょっと寂しくはあるよね
あとガラ抜きはしてほしい

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.17.13])：2023/09/03(日) 20:01:16.73 ID:z4EKAHNnM.net

>>855
あー俺は寿々喜家本店のイメージだね
本汚痔は嫌い過ぎてもう家系と思ってないわｗ

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-bjCJ [153.236.141.112])：2023/09/03(日) 20:17:38.35 ID:yl/jID0bM.net

次のスレ立てをするときに、「店炊き家系スレッド」にすればいいんじゃない？
限定とか総合とか付けずに

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:23:35.45 ID:s/jL3JdNa.net

あんまりキーキーしなくて良くないですか？味は好みもあるし。それぞれが旨いと思うものがそれ、ということで。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:26:25.21 ID:s/jL3JdNa.net

言葉足らずかもですが。商店とか話しにならないですから。理屈でなく味で。ただそれだけです。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.158.158.149])：2023/09/03(日) 20:27:23.36 ID:Mo4t2O2rr.net

>>857
俺もそれ前に指摘したケド
家系原理主義者は総合ってどうしても付けたいみたいだよ(笑)

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.5.59])：2023/09/03(日) 20:32:45.46 ID:jBy7oMRoM.net

>>858
それはそうなんやがどうしても俺たちの「家系」を汚さないで欲しいって気持ちが前に出ちゃってさ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:36:18.70 ID:s/jL3JdNa.net

>>861
わたくしは家系新参者なのですが。大丈夫ですよ。次元が違います。ニセと本物は。ご安心を。リスクに倒すとしたら、仮に本物たちが死ぬことがあるとしたら、それは偽のせいではないと思うのです。それくらい次元が違います。「家系」はどうしようもなく旨いです。
偽はクソマズw
と、思いました。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 21:03:25.63 ID:WpdZFAOw0.net

寿々㐂家や心家の
積み上げ具合は本当に見てて気持ちがいい

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 21:10:13.94 ID:SP/4u7zpd.net

なんか
気にくわないやつが出て行けばいいだけの話なのに
それができないだけみたいにしか見えないんだがどうなんかね

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 21:16:07.22 ID:s/jL3JdNa.net

>>864
そう見えます。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.198.170])：2023/09/03(日) 21:24:25.91 ID:KsMwquewa.net

>>859
理屈で問題ないなら、味は好みの問題なんでね

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 22:57:07.70 ID:+OGWOLEkd.net

>>857
今まで160も総合でスレ立てしてきたのに荒らしのせいで総合外すとかあり得ないだろ

そもそも家系風は家系の中に入ってないから関係ない話だ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 23:17:07.09 ID:aAibBOeI0.net

>>867
俺は1スレ目からここにいるんだが
勝手に仕切るな粕

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:21:11.25 ID:+OGWOLEkd.net

>>868
タイトル変えて総合外すことが仕切りだろ
何言ってるんだカス

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:22:40.00 ID:+OGWOLEkd.net

単なる荒らしだったか

799 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0
自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 23:23:40.41 ID:SP/4u7zpd.net

>>868
そんないるならもうここが分岐点ってことで見切ってよくね？
むしろ店炊きで縛ってんならむこうが本スレなはずなのに
あっちが盛り上がってない状況が不思議でしかない

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:24:09.81 ID:+OGWOLEkd.net

1スレからいるくせにエロビデオ売ってたことも知らないとか

パチ家系の雇われ工作員って大嘘しか言わないな

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:24:32.13 ID:+OGWOLEkd.net

>>871
>>870見ろよ
嘘だよ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 23:24:43.63 ID:SP/4u7zpd.net

総合にこだわる理由もわからん
店炊きのお店の総合なんだからべつにいい気がするんだが

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:28:44.56 ID:+70k47D7d.net

>>874
パチモン屋にとっては偽物ってバレることが一番まずい
商売上がったりになる

家系総合スレに書き込めないって事実が一番パチモン屋には効くらしい

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:31:02.98 ID:+70k47D7d.net

パチモン屋いわく
>>799「店炊きの家系のようなドブ水飲むと奇形になる」

レベルの低い社員雇ってんなあ
その「家系」の看板のおこぼれで飯食ってんのにな
パチモン売りって死にたくならないのかな

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:32:58.70 ID:+70k47D7d.net

頭悪くてプライドもないからニセモノ売ってるところから金もらってるんだけどね

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.130.215])：2023/09/03(日) 23:40:50.29 ID:b/p/c2qWM.net

バカスップ笑

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 23:51:51.72 ID:JZ9wVxO+0.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 23:54:07.53 ID:aAibBOeI0.net

金貰ってて悔しいか？w
スップは無料で朝から晩まで張り付いてるんけ？w

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-6iEE [111.239.166.62])：2023/09/04(月) 00:08:46.51 ID:WS1K+wb+a.net

日曜日が厚木家の定休日って忘れててあの辺まで行った場合のおすすめ代替店あったらいろいろ教えてください

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/04(月) 00:14:30.88 ID:KlGQ4nZG0.net

>>881
吉野家、ゆで太郎

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-/8lv [125.197.40.55])：2023/09/04(月) 00:15:22.29 ID:nFczOFeU0.net

梅家舎弟か竜家がおすすめ

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.22.217])：2023/09/04(月) 01:36:09.90 ID:3lhQxw5Fd.net

情報食ってるってしつこく工作員は言うが
理由分かったよ

家系という文化が吉村家から本牧家六角家に別れて広まったという事実が世の中に知れたら困るもんな

家系はなにか分からんがとにかく豚味でほうれん草乗ってるものであるって嘘やデマカセが広まらないと商売あがったりだから
情報広まったら困るもんな

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 01:58:04.44 ID:NkRyO62F0.net

なんもこまんねぇべ
もう町田商店が天下とってるからな

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/04(月) 03:29:20.29 ID:2nN9v/Fa0.net

つまんねぇスレに成り下がったな
反応するなよ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3b3-FfSL [218.219.246.139])：2023/09/04(月) 08:18:32.15 ID:MHIynuu90.net

店炊きかCKかなんて客には関係ない
重要なのは美味いかどうかでしょw

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-2R3I [106.146.8.79])：2023/09/04(月) 08:47:05.11 ID:apgh4JT5a.net

味覚障害で脳みそ知恵遅れのお前の旨いという感覚は絶対に信用できないけどなーwww

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-XDqf [133.106.39.185])：2023/09/04(月) 09:46:00.16 ID:+J4HyCXuM.net

>>867
そうだな
今までもﾅｴﾊﾞ荒らしやらおったもんな
荒らしは触れずに透明にするだけだ

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc7-ZIG2 [220.156.14.138])：2023/09/04(月) 09:58:10.67 ID:gCe+c4TaM.net

このクソスレも荒らしスレに飲み込まれたらいいのに

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/04(月) 10:41:11.30 ID:xwVSb/De0.net

ならお前が荒らせよクズ

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.226.196])：2023/09/04(月) 11:13:00.55 ID:qYEBLxL5d.net

情報が一番大事
3大家系のどこから分離したのか、どこの系譜か、製麺所はどこか、
ここを最重要視して今後は書き込んで欲しい
ここは家系スレなんだから

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.225.42])：2023/09/04(月) 11:24:47.38 ID:Xv0FRtbId.net

大森の響家
https://i.imgur.com/uAx7uhS.jpg

一目みただけで出身分かっちゃうスープだよなあ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73f0-5XGt [58.98.117.154])：2023/09/04(月) 12:19:01.32 ID:Fz9G6U9K0.net

町田にあった10・10家に行った事ある人いる？

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.213.50])：2023/09/04(月) 12:21:58.69 ID:C6/ZuCHEr.net

>>893
家系知識マウントおじさん
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/04(月) 12:22:01.23 ID:OpGs/h3dd.net

>>799
「店炊きの家系のようなドブ水飲むと奇形になる」

町商の田川は奇形ってことでよろしいか？
壱系スープで狂っちまったんだなｗ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:22:56.11 ID:QX4cAi6qd.net

>>895
家系に一番大切なのは情報
情報があればだまされてカップ麺の店なんて入らない

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.47.67])：2023/09/04(月) 12:27:39.82 ID:nAR4WXvAa.net

お？東京家系おじさんか？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:29:28.55 ID:QX4cAi6qd.net

家系パクって笑点
二郎パクって豚山

パクパクおいしいです

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:34:14.65 ID:QX4cAi6qd.net

>>893
自レスだが何で武系ってこういうレンガ色スープなんだろうなあ髄の色？
知識ない人からすると茶色いから直系なんだよなこれも笑

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:38:46.85 ID:QX4cAi6qd.net

>>898
1から居るのに家系のスープ飲むと奇形になる人乙

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.47.50])：2023/09/04(月) 12:54:20.45 ID:OYTqLncCa.net

意味不明で草
これ王道家スレでパーカーパーカー言ってたヤツだな

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:58:29.64 ID:QX4cAi6qd.net

799 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0
自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明

868 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 23:17:07.09 ID:aAibBOeI0
>>867
俺は1スレ目からここにいるんだが
勝手に仕切るな粕

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/04(月) 13:54:27.62 ID:KD5dKLjmd.net

>>893
どろりっち！

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.221.124])：2023/09/04(月) 13:56:12.09 ID:riCPrZyea.net

>>897
店炊きはそればかり食べるけど、一般人は色んな店のラーメンを食べて、リピートするかしないかを決める
家系のCKが店舗数増やしてるのは、一般人の家系のイメージに合致してるからってこと？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.121])：2023/09/04(月) 14:14:02.93 ID:T/jFIUqPd.net

>>905
情報知られたら家系風は一般人から食われなくなる
荒らしが情報食ってると連呼するのはその為

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 14:48:44.79 ID:NkRyO62F0.net

>>906
自分で言ってておかしいって気づかんかー？
しかも町田は情報知られても伸びてるしw

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-6iEE [111.239.166.88])：2023/09/04(月) 15:05:14.20 ID://pBNhjya.net

>>882
ありがとうございます
ラーメン考えて聞きました
>>883
ラーメン店ありがとうございます
参考にさせてもらいます
その２つだとなんとなく竜家かなと(両方行ってみます)

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/04(月) 15:13:00.85 ID:ygBofGxo0.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-5XGt [126.245.32.153])：2023/09/04(月) 15:18:37.45 ID:wpOzLlT8p.net

>>909
それ気に入ってるの？

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.54.98])：2023/09/04(月) 15:21:19.51 ID:lbWqTERBM.net

日曜定休なのを忘れて行くの前提で準備してんのかよｗ

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 15:31:41.71 ID:HCMmWqlnd.net

>>907
家系食うと狂うとか言ってる荒らしこんにちは

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.221.210])：2023/09/04(月) 15:40:17.01 ID:18eTIsYEa.net

>>906
妄想相当楽しそう🥺

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 15:49:38.25 ID:HCMmWqlnd.net

ワッチョイ知らないで荒らしてたのかなぁ
自称shotenからお金もらってるこの人
-C7Rm

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 16:09:18.94 ID:HCMmWqlnd.net

家系とは
吉村実の孫弟子ひ孫弟子の事である。

始祖吉村実が新杉田に人気店吉村家を作ったがスープを作っていた職人と喧嘩別れし分裂。元従業員が本牧家や六角家を作ったことに始まる
とくに六角家がラーメン博物館で全国区になった頃から上記の3大店舗やそこから独立した孫弟子を指して「家系」と呼ばれるようになった。
なので家系ではスープ職人がどこで修行したか、出身の店舗はどこなのかが最重要である

スープ職人を置かない家系風カップラーメンの店はばったもんと心得よ

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.8.208])：2023/09/04(月) 16:14:53.68 ID:ddeKRMDTp.net

そもそも田川自体インスパイアの壱六家出身だしな
創業者が家系出身じゃねえのに家系店舗と同列に騙る事自体おかしいんだわ

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/04(月) 17:14:15.46 ID:ygBofGxo0.net

吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.112.109])：2023/09/04(月) 17:32:02.70 ID:vNh0fRIZ0.net

>>917
あのグニグニのクッソ不味い麺なww
ちゃんと酒井製麺を研究する努力をしろよ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.248.253.46])：2023/09/04(月) 17:39:56.34 ID:9nbzNokOM.net

>>857
人がいるところに集まってくるって本人が言ってんだから
逆に工場スレに人が集まればそこでやるだけ
総合抜いたところで来るだけ
人が立てたスレでは嫌だとか言っときながら 居座ってるし
嘘もついてるしね

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-PLya [126.205.213.63])：2023/09/04(月) 17:41:24.16 ID:Q/EgC4Jdr.net

おい！
吉村家のスープはお湯だってTweetしてるオジサンがいるぞ
しかも画像見る限りってw
本物家系と武系に節操なく媚売ってっからおかしくなったのか？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/04(月) 17:52:15.82 ID:XFdPrHmk0.net

以前から吉村家朝イチは
非乳化スープのことも多いだろう
夜の画像とかも見比べると
特段変わったようには見えないけどな

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 17:55:58.57 ID:HCMmWqlnd.net

そろそろ次スレだけどスレ分裂だけはやめろよ

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 18:07:01.93 ID:HCMmWqlnd.net

原点に立ち返ろう
家系とは吉村家から別れた店舗のみ指す
具体的には吉村家系譜(直系や王道家や近藤家など)本牧家系譜(寿々㐂家やまこと家など)六角家系譜(八家や梅家など)たかさご家系譜(武系や侍など)

一番大事なのはどこでスープ作りを学んだ職人かだ

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.213.50])：2023/09/04(月) 18:08:17.09 ID:C6/ZuCHEr.net

>>897
カップ麺の店って
吉村家も環2家も王道家もカップ麺出してるじゃん(笑)

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.12.22])：2023/09/04(月) 18:27:31.58 ID:dqfGM+jWp.net

>>923
吉村家との直接な繋がりが条件ならたかさご家系列も駄目じゃね？
あそこもインスパイアみたいなもんじゃん

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.15.87])：2023/09/04(月) 18:31:04.01 ID:c23ycBrzM.net

>>920
ポリデントが噛み付いててワロタ
こいつまさか油多めの油膜2cmスープを見て言ってんじゃねえだろうな
てか吉村家の多めは嫌がらせだろあれｗ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.112.109])：2023/09/04(月) 19:06:52.66 ID:vNh0fRIZ0.net

ポリデントなんてにわか野郎だろww

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2 [106.146.47.51])：2023/09/04(月) 20:01:20.19 ID:mI/b8RD6a.net

>>920
吉村家のカップラーメンはお湯であってるぞ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/04(月) 20:39:17.77 ID:XFdPrHmk0.net

明日　愛知県在住の友人を
寿々㐂家に連れてくことになった

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bW97 [126.166.226.117])：2023/09/04(月) 20:40:48.78 ID:p775rfpWr.net

お前と飯に行くなんて悲惨だな

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/04(月) 20:49:45.22 ID:p1JGaSmk0.net

>>903
頭大丈夫？

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-V7gj [106.165.173.19])：2023/09/04(月) 20:53:49.12 ID:EthXcFBg0.net

>>920
写真で文句つけるのはさすがに色々言われるわな
ここにも写真でトロミ判別するマンとかいたけどな

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:40:26.86 ID:cjaBiK1Hd.net

>>924
そうよ
それを店で出すのがチェーンクオリティ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:42:33.13 ID:cjaBiK1Hd.net

>>925
今は関係ないかもしれないが元々六角家の血が入ってるからいいだろ

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:43:45.75 ID:cjaBiK1Hd.net

>>931
お前がな
家系食ったら奇人が出来るんだろ？
1スレからいる病気野郎

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:52:08.73 ID:cjaBiK1Hd.net

ワッチョイの仕組み知らなかったのかな
1スレからずっといる家系オタクが店炊き食べると狂うとか言うはずないもんな

金もらって荒らすにしてもレベル低すぎ境界知能なんだろうけど

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 23:11:44.16 ID:NkRyO62F0.net

>>931
やめたれw俺の自演だと思い込んでるやんけw

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/04(月) 23:19:06.07 ID:OpGs/h3dd.net

>>936
実体験なんだろ。
自分の頭が狂ってしまったというｗ

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 23:19:12.87 ID:cjaBiK1Hd.net

-C7Rm

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 23:20:11.76 ID:cjaBiK1Hd.net

もう荒らせればなんでもいいのかな
手動荒らしとか5chでは一番底辺なのに

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-lK6V [27.121.215.100])：2023/09/04(月) 23:53:03.79 ID:g0z2KTCe0.net

https://twitter.com/budouka_ryo/status/1698646280053158299
(deleted an unsolicited ad)

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/05(火) 01:08:53.90 ID:SJa2zP980.net

>>929
本店にしろよ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe7-SStR [202.214.230.49])：2023/09/05(火) 02:04:52.26 ID:QLc02fU0M.net

夢語さん、あの用務員さんを軽くあしらっちゃってるよ
スゲーな

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/05(火) 05:31:40.05 ID:a8H0R5CE0.net

>>935
あのさあ
ﾜｯﾁｮｲの下4桁が被ることなんてよくある事なんだが
https://headline.mtfj.net/2ch_watchoi.php
ここ読んだら？ ﾜｯﾁｮｲ被っただけで商店ガイジ扱いされても困るんだが
なぁ 頭大丈夫？

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-5XGt [126.245.32.153])：2023/09/05(火) 06:28:58.82 ID:zmZpaeO9p.net

>>943
用務員って厚木家信者だろ
吉村家なんかどうでも良いと思ってるけど
王道家信者に言われて腹立ったくらいだろww

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-dRd1 [153.139.136.6])：2023/09/05(火) 07:58:53.52 ID:5Xz0Xcp70.net

>>943
自演おつかれ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 10:37:48.89 ID:fy0QFtfJr.net

>>933
いやいや流石に町田もカップラーメンとは違うよ(笑)

しょっぱい家系ラーメンばっかり食べて馬鹿舌になってないか(笑)

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e30f-G2Cd [118.240.223.208])：2023/09/05(火) 11:05:42.19 ID:kIfCJ1+T0.net

おんら
ほれ
クンニして御覧。

こねくりまわひて
マン汁

いね

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e30f-G2Cd [118.240.223.208])：2023/09/05(火) 11:07:28.78 ID:kIfCJ1+T0.net

柄杓で

頭ひっぱたいて

やろうか？

東大卒だえ

のいろウぜにー

なてまう

いんふし
インポ天つ

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-FfSL [153.250.13.9])：2023/09/05(火) 12:15:42.71 ID:Ez9Xm8jEM.net

https://i.imgur.com/r1b4Gsf.jpg

CKはラーメンじゃないと言っておきながら自分はしれっとCK製のラーメンを出す厚顔無恥さ
これが在日なんだね、そりゃ裏ビデオも売るわ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 12:26:27.22 ID:lm5fPMFga.net

>>950
CK製のラーメン並べるのはコンビニだから許される

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:34:04.91 ID:H8fVxQM/d.net

このスレの「家系」の定義
①吉村家から派生した職人の技術で店で豚骨から炊いている店舗を言います。
②職人が上記店舗で修行したが正式な姉妹店ではなく出自がぼかされている店舗、または
③吉村家に完全に無関係な店炊き(とんぱた亭・らすた)などは家系インスパイア店舗とみなしこのスレで取り扱います。
店に職人置いてなければあくまで家系風で家系ではありません。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:35:47.24 ID:H8fVxQM/d.net

>>951
吉村家のブランド名使ったノベルティグッズだしな
ボールペンに印刷するのと同じだわ

>>950
ポークエキス入ってないんだな笑
どっかの肉骨粉汁よりまともに作ってるじゃん

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.212])：2023/09/05(火) 12:37:05.20 ID:FgXx4CoLp.net

小売向けのコラボ商品を出されてもなw
言ってしまえばコンビニレベルの小売向けラーメンを町商は店舗で出してるという事

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 12:38:07.50 ID:fy0QFtfJr.net

>>954
>>933
いやいや流石に町田もカップラーメンとは違うよ(笑)

しょっぱい家系ラーメンばっかり食べて馬鹿舌になってないか(笑)

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:38:58.90 ID:H8fVxQM/d.net

ポークエキスにラード混ぜてるだけのナニコレ豚骨風味、豚骨味のカップラーメンよりマトモ笑

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.212])：2023/09/05(火) 12:39:49.83 ID:FgXx4CoLp.net

>>950
画像見つけて仇の首取ったつもりになってる様だが自滅してるのに気付いた方がいいよww

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/05(火) 12:41:58.01 ID:a8H0R5CE0.net

お？商店ガイジ認定おじさんか？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:52:20.11 ID:H8fVxQM/d.net

>>8
1枚目のポークエキスの画像の方はこのスレに投稿された資本系で働いている人が冷凍スープを写真撮ってくれたものだしな
資本系って家系風だけじゃなくて豚骨ラーメンでもなかった
ブタメンのとんこつ風と同じくブタの風味使ってるだけよ笑

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 12:56:58.42 ID:lm5fPMFga.net

>>953
たしかにw
もし魔血堕聖天が同じことやったらインスタントコリティがバレて店の売り上げ減っちゃうもんなw

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.32.74])：2023/09/05(火) 14:30:26.68 ID:TwPFFcGfa.net

ﾜｯﾁｮｲの仕様すら知らずに下4桁だけ見て商店ガイジ認定w
頭大丈夫？

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.52.236])：2023/09/05(火) 14:49:06.87 ID:4saBwYBdM.net

チャンス到来で遠路遥々三郷家に行ってみたらチャーシュー切れで早仕舞いかよ
麺切れやスープの不調ならまだわかるがチャーシュー切れとはなんぞやしかも昼営業やぞ
気を取り直して麺家燻に来たがここはやっぱ味が良いな
とろみが強いのでキレが無く直系ぽさがちょい失われてるけどね
麺は硬いタイプだけど押し返すようなもっちり感があって良い
ももチャーシュー柔らかい
https://i.imgur.com/Sr3tZX2.jpg

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 15:15:40.78 ID:H8fVxQM/d.net

>>962
店主のインスタ見たら元あざみ野家なのか
あれ壱系にしか見えないけど

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.32.74])：2023/09/05(火) 16:01:07.87 ID:TwPFFcGfa.net

ちなみに自分は町〇商店とかNGワードにぶち込んでるんでそのワード使うと読めませんよw

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-lq/a [106.133.116.102])：2023/09/05(火) 16:07:39.29 ID:QJ1Fcl/ba.net

まチだシょウてン最高！なら読めますか？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.56.123])：2023/09/05(火) 16:31:50.99 ID:lhelRD//M.net

>>963
三郷家のことか？
なんか直系にいた人の元でやってたみたいだが店は知らない
以前は窯焼きチャーシューだったりして直系に寄せて(似てるとは言ってない)やってたみたいだが突然やめてクラシックを目指してるぽい
だが先日伺ったときはクラシックとは程遠い感じのスープだったので今日は楽しみに行ってみたらこのザマよ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.157])：2023/09/05(火) 16:58:20.16 ID:dQFYOd4dd.net

>>966
うん三郷家
三郷家店主のインスタだと
順吉屋って所で学んで姉妹店のあざみ野家で独立 長野のわらい家って所を買って今は埼玉の三郷家
順吉屋って壱系の真っ白スープだけど元直系？

まあ今は埼玉の人気店みたいだからいいけどさ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 17:01:34.67 ID:fy0QFtfJr.net

>>960
何その当て字
センスないよ🤣

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 17:27:03.54 ID:lm5fPMFga.net

>>959
田川って壱六スープを都内で展開しようとしたら臭いでNG喰らってその打開策としてセントラルにしようとしたんだよな？

どーしてこうなったorz

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-EaHB [106.72.182.224])：2023/09/05(火) 17:30:30.61 ID:1/LDmRDR0.net

>>969
展開っうか
2号店を借りるときに「ラーメン屋だけは駄目」って店舗のせいで
なかなか2号店が出せずに

「店では仕込みません」と承諾書書いて
壱号店で作ったスープやチャーシューを
2号店に配送したのが始まりだよ