【店炊限定】家系総合スレッド Part160

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 18:07:01.93 ID:HCMmWqlnd.net

原点に立ち返ろう
家系とは吉村家から別れた店舗のみ指す
具体的には吉村家系譜(直系や王道家や近藤家など)本牧家系譜(寿々㐂家やまこと家など)六角家系譜(八家や梅家など)たかさご家系譜(武系や侍など)

一番大事なのはどこでスープ作りを学んだ職人かだ