【店炊限定】家系総合スレッド Part160
- 853 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121]):2023/09/03(日) 19:40:59.97 ID:SP/4u7zpd.net
- >>850
うん
そういうことなんだろね
エンマ棒使う頻度が異常に多い
ガラ抜かないのでとけだした色んなもので濃度も上がるし
好みじゃないけどそれに客が付いてるってのは
間違いないし手法としてあるんだなと
寸胴の中で色々やってるとこが見れるのはいいもんだなと思うよ
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