【店炊限定】家系総合スレッド Part160

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42])：2023/09/01(金) 21:47:32.98 ID:kl15/sdY0.net

乳化層の色に鶏油不足は関係ないでしょ
鶏油自体は芳醇そうな色をしている
写真見てると
川崎店はだんだん乳化強くなってないか？
やや茶色目の乳化層だな　うまそう