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【店炊限定】家系総合スレッド Part160

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:20:40.97 ID:Oai5vaabd.net: うまいまずいというより面白味がない
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-2R3I [106.133.88.34])：2023/09/02(土) 20:29:40.42 ID:NKYFp96La.net: ラーメンに面白さ?wwwさすが上っ面だけの薄っぺらい知ったかぶり味覚障害の知恵遅れの言うことはひと味ちがうなー(笑)
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:33:37.93 ID:Oai5vaabd.net: オープンキッチンは見てるだけでたのしいからね
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 20:35:45.45 ID:Rvq5cDBb0.net: >>758
へーお前は相当色々なラーメン食べて味覚に自信がのあるんだね
お前の確かな舌でオススメなお店教えてくれよ？
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.208])：2023/09/02(土) 21:17:59.55 ID:W6OmjLeia.net: >>757
味は問題ない、と笑
アトラクションラーメンが家系？
家系なめてるでしょ、店炊き信者君
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/02(土) 21:21:50.83 ID:1eawu+hc0.net: >>759
発達障害の子供ってずっと見てるよな
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 21:23:33.97 ID:Oai5vaabd.net: 君らがこのスレをずっと見てるのとおんなじだな
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 21:29:42.00 ID:lgnfAg/20.net: カップラーメンも店炊きしてんのかー？w
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.1.226])：2023/09/02(土) 21:36:11.05 ID:x6vHMTuwp.net: お前ら花月の藤崎家食った事ある？
ckの割に方向性は悪くないと感じたわ
クラシックを意識してるなこれ
チャーシューもちゃんと燻製で焼いてるし生意気にも三層スープになってる
勿論店炊きの本物には叶わないが町商なんかより全然美味いわwww
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [49.109.2.7])：2023/09/02(土) 21:54:33.24 ID:W64X+P0Id.net: いや店で炊こうがどっか別な場所で炊こうがスープはスープでしょうよ馬鹿しかいないのか
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:17:49.17 ID:aXBPB0NAd.net: >>754
比較対象はインスタント麺。
実に似合いだなあ。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:21:28.98 ID:dCDsNG/A0.net: >>767
普通はしないけど
馬鹿舌が勝手に比較対象にしてるだけ
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.15.238])：2023/09/02(土) 22:22:42.79 ID:txEgdhRjp.net: 同じckでも花月以下だからな町商はwww
花月は別に家系専門じゃないんだがなwww
専門店が他ジャンルのckに負けるとか恥ずかしくて店閉めるレベルだわwww
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:24:57.89 ID:aXBPB0NAd.net: >>766
家系のスープは時間をおくと変質するんだっつーの。
逆にだからこそ、町商は似ても似つかぬスープを以て｢家系です｣と言い張らなきゃいけないわけ。
ここでセントラルキッチンが避けられてる理由はおわかりかね？
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:26:04.23 ID:aXBPB0NAd.net: >>768
自分で書いた文読み直してみ？
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 22:28:08.69 ID:baKKK6hSd.net: 味噌汁でも出来立てかどうかで味変わるんだけど…
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:28:23.25 ID:dCDsNG/A0.net: >>771
馬鹿舌が袋麺と同じ味とか意味わからんこと書いてるからだろ
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:29:08.31 ID:dCDsNG/A0.net: >>772
家系ラーメンの専売特許みたいな感じでいってるが、スープってだいたいそうよな
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:29:26.07 ID:lEUf2JLpp.net: つーか町商は店炊きと比較する以前に花月、いやインスタントと比較しなきゃなw
インスタントの方が美味いからよwww
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:30:43.28 ID:dCDsNG/A0.net: 家系馬鹿がうまいっつてた
ズバーンは不味いから近所で投げ売りされてたよ
馬鹿舌だな
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:31:13.48 ID:lEUf2JLpp.net: 正確には袋麺以下だけどな、町商はwww
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:46:14.92 ID:aXBPB0NAd.net: 町商も最初の一軒は店炊きでやってて、匂いの苦情で二軒目からは店炊きのスープと同じにならぬと知っていてメーカーに仕事を放り投げた。
結局のところ、店舗を探しだす手間や自分の手で作り出す味より金を選んだんだよ。
ま、元が壱六家出身じゃ個人的にアレだが・・・
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.6.240])：2023/09/02(土) 22:49:13.89 ID:90rsXY/rp.net: もうckですらないんだなwww
メーカー委託とかプライド無いのか？
町商が作った味ですらないやん
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:57:23.63 ID:ZAMK87yBd.net: >>752
家系風が家系の仲間に入りたくて粘ってるのが実態だろ
だからこのスレに延々書き込むんだろ。店炊きスレにさ

実際家系とは吉村家から職人が分離したことによるから職人が作ってなきゃ家系じゃない
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:58:34.82 ID:ZAMK87yBd.net: >>766
カップラーメンもスープだが何も語ることがない
だからカップラーメン(工場)の話はしないでくれ
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:00:56.77 ID:ZAMK87yBd.net: >>779
買ってきたほうが安いからな
どっか中国当りからポークエキス買ってるんだろ
利益追求しコスト削減を最大化すればそうなるしかないし、職人技の店炊き家系とそれを同じだといいはるのは仕事だとしても良心のなさに呆れる
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:10:40.21 ID:ZAMK87yBd.net: CKと言えば聞こえがいいが実際は肉骨粉溶かして摘出した汁(ポークエキス)とラードと水と増粘剤防腐剤入れて試験管とかビーカーで混ぜただけの何か

だから絶対に大手の資本系とかいう吉村実が言う所の缶詰/自販機ラーメン企業は作ってる所見せられない笑

これ知らない一般人だまされてます
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:13:34.74 ID:ZAMK87yBd.net: ちなみに普通にカップ麺のとんこつ味はポークエキス使ってそうやって作ってるんだがね
金かかるガラから炊くとかやるわけない
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:13:57.32 ID:hctlecxKM.net: >>783
吉村家って稼ぎの主力はカップ麺、袋麺、チルド麺etcの工場製なんだけど。その製造過程公開してるの？
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:17:52.83 ID:ZAMK87yBd.net: >>785
お前んとこ町中でバイト使ってカップ麺売ってんの？笑
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:19:01.03 ID:ZAMK87yBd.net: さすがカップ麺で800円だか取るサギやは違うわ
ステマ部隊も頭悪すぎる
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:20:43.35 ID:hctlecxKM.net: 本店では店炊き。メインの稼ぎは工場製。吉村家と町田商店って同じ路線じゃん笑
なのに町田商店にブチ抜かれ、周回遅れにされて嫉妬してるだけの親父。情けないよ。ラーメンでは勝てないんだから、また裏ビデオでも売ったらいいんじゃないかな。
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 23:21:09.63 ID:qQnDNprj0.net: 吉村家の稼ぎの主力は流石に
岡野町の店だろｗ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:23:29.19 ID:hctlecxKM.net: >>789
本店で利益上げられないから見境いなくしょぼい商品出してるんだよ。プライドないから
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:47:02.99 ID:ZAMK87yBd.net: >>9
千葉木更津西山家 (林家出身)
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.249.147.77])：2023/09/02(土) 23:48:25.73 ID:oqqJfiiWM.net: >>790
利益あげられないのにどうやって倉庫もったりビル建てたりするんだよ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:49:21.98 ID:5usUfYxpd.net: 吉村家で売れてないなら日本中のほとんどの店舗が閑古鳥って事になる
マジでどの時間行っても並ばない時間ない
回転も悪いと思ったことない

1ロット10杯とかでオーダーミスほぼなしとかほんとバケモン店
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:55:24.49 ID:hctlecxKM.net: >>792
ギャグで言ってるんだよな？笑　普通銀行からの借り入れだよ。会社のキャッシュから払うわけないやん。社会勉強しようよ
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 23:55:52.23 ID:wP7SQttX0.net: 神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。

　調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で所持していた疑い。

　調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百～三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。

へぇ～
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:58:47.18 ID:5usUfYxpd.net: やあ懐かしい事件だね25年くらい前だな
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 23:59:47.21 ID:dCDsNG/A0.net: >>795
どん引きだわ
テレビで怒鳴りながら裏でエロビデオ売ってたなんて
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-lK6V [27.121.215.100])：2023/09/03(日) 00:12:07.61 ID:49nOORKO0.net: 町商と横濱家ならどっちが上？
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0.net: 自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 00:22:12.76 ID:SP/4u7zpd.net: 奇人しかいないからあぶないのでここにはこないほうがいいよ
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 00:40:47.54 ID:JZ9wVxO+0.net: カップラーメンは店炊きどころかお湯割りじゃん
家系なめてんの？プライドねーのかよ
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.120.184])：2023/09/03(日) 02:50:05.97 ID:+OPv9IC/M.net: >>794
お前全くインタビューも読んでないんだな
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.28.10])：2023/09/03(日) 03:01:04.78 ID:y5aXOwvYp.net: その前に花月の藤崎家の味越えようなw
町商より美味いぞwww
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.103.191])：2023/09/03(日) 03:02:38.34 ID:tj/LAxCGM.net: >>794
担保は？
原資は？
銀行はボランティアじゃないよね?
1日1500杯売ってるのに利益が上がらない
とお前は言ってるわけだがそんなところにどうやって貸すの?
利益が上がらないのにあれだけの従業員雇っていけるの？
利益上がらないのにどうやって店を維持できるわけ?
>>785
稼ぎの主力って言ってるけどそういうデータあるの？
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 03:31:31.68 ID:aAibBOeI0.net: 町商も家系として好きだし、
本当は普通の家系も嫌いじゃないよおれは
https://i.imgur.com/kS4RMX1.jpg
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 03:58:16.04 ID:bxE60YInM.net: >>804
反論したいなら根拠となるデータ持ってこいよ。小卒ですか？アナタ笑
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM67-DM2D [218.224.82.29])：2023/09/03(日) 04:07:18.42 ID:DFVDVyS4M.net: >>806
そっちが言ってることに対する質問だけど？
データ出すのはそっちじゃないか
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 04:24:29.57 ID:bxE60YInM.net: >>807
クレクレ馬鹿の納得なんて求めてないんだけど。自分で調べてから反論しなよ。ガキじゃないんだからさ。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.168])：2023/09/03(日) 04:26:11.22 ID:bxE60YInM.net: 人に何かを求めるなら誠意込めてお願いしなよ。馬鹿で間抜けな私めにご教授してくださいってさ。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.248.156.73])：2023/09/03(日) 04:29:27.37 ID:XvqHkqB5M.net: >>808、809
反論？
お前自身が書いた
この発言に対する裏付けるデータを聞いてるんだけど？
裏付けがないということでいいのかな？

790 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179]) 2023/09/02(土) 23:23:29.19 ID:hctlecxKM
>>789
本店で利益上げられないから見境いなくしょぼい商品出してるんだよ。プライドないから

785 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179]) 2023/09/02(土) 23:13:57.32 ID:hctlecxKM
>>783
吉村家って稼ぎの主力はカップ麺、袋麺、チルド麺etcの工場製なんだけど。その製造過程公開してるの？
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:30:23.81 ID:F08vYj+OM.net: >>810
はいやり直し。誠意出して頼めよガキ
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.250.194.73])：2023/09/03(日) 04:32:05.20 ID:qlfnaBJUM.net: >>811
要するに自分の発言の裏付けがないから答えることができないということだね？
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:33:30.31 ID:F08vYj+OM.net: >>812
自分で調べようよ。おこちゃま笑
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.245.53])：2023/09/03(日) 04:35:39.58 ID:F08vYj+OM.net: 少しは頭働かせて自分で調べる事も出来ない店炊き馬鹿って脳味噌まで油まみれなんだろうな笑
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMff-DM2D [61.112.211.38])：2023/09/03(日) 04:37:05.95 ID:so8InuFDM.net: >>813
発信した本人でもないのに
言ってる本人が裏付けないものをどうやって調べろと？
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.149.171])：2023/09/03(日) 04:39:43.06 ID:lzKk+b2aM.net: >>814
そうやって言ってもデータが出てきてないからな言ってる本人ですら裏付けがないもの
調べる以前の問題ですわこれ
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/03(日) 04:44:03.20 ID:wNzcLsCZd.net: >>779
>>782
一応補足として公式サイトには

横浜第二工場（スープ工場）
神奈川県横浜市港北区新羽町922

と書かれている。
これは元々2019年12月13日にIRニュース(https://pdf.irpocket.com/C9279/yUG5/vFUG/NIh8.pdf)として出されたチャーシュー工場だと思われる。
2020年3月5日本格稼働(https://pdf.irpocket.com/C9279/vTQq/AdaL/L4MY.pdf)←住所一致
2021年9月30日綾瀬市にチャーシュー工場新設
(https://pdf.irpocket.com/C9279/xl10/lD5r/NTOH.pdf)
2022年8月10日綾瀬工場本格稼働
(https://pdf.irpocket.com/C9279/BUJq/W42i/zycN.pdf)

2022年の第三四半期の決算説明資料で初めて横浜第二工場(スープ工場)って出てくるので、チャーシュー製造を綾瀬工場に移し、空いた横浜第二工場をスープ担当にってことなんだろう。
ただ、この横浜第二工場はチャーシューを30トンしか作れなくて、綾瀬工場を新設(同120トン)したことを考えると、とてもじゃないけど国内の町商スープ製造を賄える設備じゃないと思う・・・
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk [106.146.50.11])：2023/09/03(日) 04:46:38.75 ID:z3/BtWKTa.net: くだらないスレだな
異常者に荒らされるなよ
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/03(日) 04:50:04.32 ID:wNzcLsCZd.net: >>818
不味ラーも町田の賑わいってやつよｗ
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.158.115])：2023/09/03(日) 05:57:25.60 ID:bmda5LxdM.net: みんな仲良く完まくしよう
完まくは地球を救う！
家系のスローガンだね
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk [106.146.50.11])：2023/09/03(日) 06:14:09.28 ID:z3/BtWKTa.net: せんだいは、工場スープでも美味しい
家系とは関係ない天下一品は工場スープでも美味しい
美味しくないのは町田商店
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-grw5 [153.161.193.73])：2023/09/03(日) 07:35:43.11 ID:KGiG3AQB0.net: 直系ってのはいわば在日の味なんだな
どおりで日本人の口には合わないはずだ
ジャパナイズされた町田商店が天下を取ったのも納得
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.50])：2023/09/03(日) 09:27:28.78 ID:7JbV5DUrp.net: 藤崎家以下の癖によく言うわw
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 09:53:13.44 ID:JZ9wVxO+0.net: 町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:44:17.74 ID:WykLPlH+d.net: >>805
家系風と家系は違う
スレタイ読め
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:45:41.12 ID:WykLPlH+d.net: >>817
どっから買ってきてるんだろうねスープ笑
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.47.196])：2023/09/03(日) 12:45:42.44 ID:gFOvPIUOa.net: >>756
清川村に持ち家があるけど普段は調布のマンション
週1で横浜元町
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.243.163])：2023/09/03(日) 12:45:52.95 ID:7MRwvEMhM.net: >>825
いいえ
町商も家系です
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 12:53:14.53 ID:WpdZFAOw0.net: >>817
時短のために圧力釜使って
短時間で強制的に乳化させるんだと思うよ
常圧とは根本から違うものが出来上がるし
常圧でちゃんと炊くほうが旨い出汁取れる
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.33.33])：2023/09/03(日) 12:57:00.11 ID:SfKX1WZQM.net: バカスップ笑
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:57:32.04 ID:WykLPlH+d.net: >>828
家系とは吉村家に繋がるスープの職人芸
六角家/本牧家から別れた店炊き店を言う

お前のは風
商標取ってなかったから怒られないだけ
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.236.1])：2023/09/03(日) 12:58:10.01 ID:WykLPlH+d.net: >>829
圧力釜すら使ってないと思うぞ
ガラなんか使ってたら廃棄に金がかかり過ぎる
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.126.83])：2023/09/03(日) 13:01:12.92 ID:9PvMEGpfa.net: >>831
商標がないのを良いことに好き勝手やってるのが店炊きってことか、なるほど
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.126.83])：2023/09/03(日) 13:03:20.21 ID:9PvMEGpfa.net: >>832
自分が店をやるならこうするって妄想か笑

じゃあ町田商店は豚骨と鶏ガラを使ってると明記してるから家系ってことだな笑
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 13:03:55.74 ID:SP/4u7zpd.net: >>828
はい
でも店炊きではありませんのでお帰りはあちらです
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976578/

マックスの話ならどうぞどうぞ
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.44.77])：2023/09/03(日) 13:23:36.99 ID:Ow66F3SpM.net: 今日も元気なバカスップ笑
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/03(日) 13:31:48.85 ID:KGiG3AQB0.net: 乳化と非乳化の違いは撹拌回数の違いだよ
直系みたいに手抜きスープだと撹拌回数が少ないから非乳化になる
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 13:40:10.18 ID:WpdZFAOw0.net: 上層の数ミリ乳化層があるのがベストだが
全乳化スープよりは
非乳化のほうが家系としては正しい
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-Qy1Q [49.98.148.26])：2023/09/03(日) 14:58:25.31 ID:Bp1T351ld.net: 店炊きでも下手くそな店は圧力鍋使った方がよい。
昔大船にあった店炊きだかくそ不味かった浜風が圧力鍋に変えて少しはまともになったよ。
結局潰れたけどね！
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 14:59:54.54 ID:SP/4u7zpd.net: まじぇまじぇして真っ白スープつくって袋詰めして大儲けいいですねー
まじぇまじぇ汁工場の技術力すごいですねー
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.36.217])：2023/09/03(日) 15:08:20.65 ID:k79EAkGzM.net: つべで輝道家大将が寸胴をバッシャンバッシャンやってるのを見たがそれ家系とは違うラーメンにならん？と思た
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 15:15:42.53 ID:SP/4u7zpd.net: >>841
そうなんよね
アレで無理矢理乳化を促してるんだろうな

裏むさもすんげぇぞ
寸胴ひっくりかえすんじゃないか？ってくらいがったんがったんやる
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 15:35:49.83 ID:WpdZFAOw0.net: BONE POWDER
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-F0BE [1.73.142.206])：2023/09/03(日) 18:29:33.11 ID:SOU83W07d.net: 堀江家こそ至高
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/03(日) 18:31:30.75 ID:OF4iCXNX0.net: てすと
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-xM9z [106.72.197.98])：2023/09/03(日) 19:03:08.11 ID:L42x2lEq0.net: ここ荒らしてるのって町田の関係者か常連だろ
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [1.73.150.243])：2023/09/03(日) 19:05:34.06 ID:gqDcJBhMd.net: ラーメンに職人もくそもないだろ
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:15:28.09 ID:+OGWOLEkd.net: >>837
大嘘
背脂ミキサーしてるだけだろうが笑
ホントにステマ部隊はどうしようもねえなあ
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:16:19.94 ID:SP/4u7zpd.net: まじぇまじぇ汁
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:16:21.75 ID:+OGWOLEkd.net: >>842
ガラ潰してんだろ
これだから武系は
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 19:24:11.42 ID:+OGWOLEkd.net: 0676 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-ATpV [106.72.39.226]) 2023/09/02(土) 04:43:24.29
田川の町田商店がインスタントラーメンのイメージを払拭したいが為に
ネットでのネガキャンを否定する人員を雇ってるらしい
その金の為にごまかしに振り切った間違ったベクトルをちゃんと真摯に店炊きにして本物の家系の味にする方に向けたら良いのに
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf63-lK6V [153.217.171.240])：2023/09/03(日) 19:31:55.05 ID:GwcG57L70.net: 武系にも劣る偽家系ｗ
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:40:59.97 ID:SP/4u7zpd.net: >>850
うん
そういうことなんだろね
エンマ棒使う頻度が異常に多い
ガラ抜かないのでとけだした色んなもので濃度も上がるし

好みじゃないけどそれに客が付いてるってのは
間違いないし手法としてあるんだなと

寸胴の中で色々やってるとこが見れるのはいいもんだなと思うよ
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.37.85])：2023/09/03(日) 19:51:16.71 ID:7cJ9vwpTM.net: >>853
味は好みがあるから客が付くのはええけど家系の括りには入ってほしくないよな
大寸胴すり切りまで積まれたガラの横に雪平を挿して上澄みを掬うのが家系やろ
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 19:53:16.26 ID:SP/4u7zpd.net: >>854
あのおじさんのガラ自慢もあれだけど
まあ見た目のガラ少ないとちょっと寂しくはあるよね
あとガラ抜きはしてほしい
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.17.13])：2023/09/03(日) 20:01:16.73 ID:z4EKAHNnM.net: >>855
あー俺は寿々喜家本店のイメージだね
本汚痔は嫌い過ぎてもう家系と思ってないわｗ
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-bjCJ [153.236.141.112])：2023/09/03(日) 20:17:38.35 ID:yl/jID0bM.net: 次のスレ立てをするときに、「店炊き家系スレッド」にすればいいんじゃない？
限定とか総合とか付けずに
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:23:35.45 ID:s/jL3JdNa.net: あんまりキーキーしなくて良くないですか？味は好みもあるし。それぞれが旨いと思うものがそれ、ということで。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:26:25.21 ID:s/jL3JdNa.net: 言葉足らずかもですが。商店とか話しにならないですから。理屈でなく味で。ただそれだけです。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.158.158.149])：2023/09/03(日) 20:27:23.36 ID:Mo4t2O2rr.net: >>857
俺もそれ前に指摘したケド
家系原理主義者は総合ってどうしても付けたいみたいだよ(笑)
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.5.59])：2023/09/03(日) 20:32:45.46 ID:jBy7oMRoM.net: >>858
それはそうなんやがどうしても俺たちの「家系」を汚さないで欲しいって気持ちが前に出ちゃってさ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 20:36:18.70 ID:s/jL3JdNa.net: >>861
わたくしは家系新参者なのですが。大丈夫ですよ。次元が違います。ニセと本物は。ご安心を。リスクに倒すとしたら、仮に本物たちが死ぬことがあるとしたら、それは偽のせいではないと思うのです。それくらい次元が違います。「家系」はどうしようもなく旨いです。
偽はクソマズw
と、思いました。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/03(日) 21:03:25.63 ID:WpdZFAOw0.net: 寿々㐂家や心家の
積み上げ具合は本当に見てて気持ちがいい
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 21:10:13.94 ID:SP/4u7zpd.net: なんか
気にくわないやつが出て行けばいいだけの話なのに
それができないだけみたいにしか見えないんだがどうなんかね
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-yO0f [106.133.92.148])：2023/09/03(日) 21:16:07.22 ID:s/jL3JdNa.net: >>864
そう見えます。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.198.170])：2023/09/03(日) 21:24:25.91 ID:KsMwquewa.net: >>859
理屈で問題ないなら、味は好みの問題なんでね
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 22:57:07.70 ID:+OGWOLEkd.net: >>857
今まで160も総合でスレ立てしてきたのに荒らしのせいで総合外すとかあり得ないだろ

そもそも家系風は家系の中に入ってないから関係ない話だ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 23:17:07.09 ID:aAibBOeI0.net: >>867
俺は1スレ目からここにいるんだが
勝手に仕切るな粕
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:21:11.25 ID:+OGWOLEkd.net: >>868
タイトル変えて総合外すことが仕切りだろ
何言ってるんだカス
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:22:40.00 ID:+OGWOLEkd.net: 単なる荒らしだったか

799 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0
自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 23:23:40.41 ID:SP/4u7zpd.net: >>868
そんないるならもうここが分岐点ってことで見切ってよくね？
むしろ店炊きで縛ってんならむこうが本スレなはずなのに
あっちが盛り上がってない状況が不思議でしかない
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:24:09.81 ID:+OGWOLEkd.net: 1スレからいるくせにエロビデオ売ってたことも知らないとか

パチ家系の雇われ工作員って大嘘しか言わないな
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.96.239.245])：2023/09/03(日) 23:24:32.13 ID:+OGWOLEkd.net: >>871
>>870見ろよ
嘘だよ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 23:24:43.63 ID:SP/4u7zpd.net: 総合にこだわる理由もわからん
店炊きのお店の総合なんだからべつにいい気がするんだが
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:28:44.56 ID:+70k47D7d.net: >>874
パチモン屋にとっては偽物ってバレることが一番まずい
商売上がったりになる

家系総合スレに書き込めないって事実が一番パチモン屋には効くらしい
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:31:02.98 ID:+70k47D7d.net: パチモン屋いわく
>>799「店炊きの家系のようなドブ水飲むと奇形になる」

レベルの低い社員雇ってんなあ
その「家系」の看板のおこぼれで飯食ってんのにな
パチモン売りって死にたくならないのかな
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.20.119])：2023/09/03(日) 23:32:58.70 ID:+70k47D7d.net: 頭悪くてプライドもないからニセモノ売ってるところから金もらってるんだけどね
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.130.215])：2023/09/03(日) 23:40:50.29 ID:b/p/c2qWM.net: バカスップ笑
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 23:51:51.72 ID:JZ9wVxO+0.net: 町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 23:54:07.53 ID:aAibBOeI0.net: 金貰ってて悔しいか？w
スップは無料で朝から晩まで張り付いてるんけ？w
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-6iEE [111.239.166.62])：2023/09/04(月) 00:08:46.51 ID:WS1K+wb+a.net: 日曜日が厚木家の定休日って忘れててあの辺まで行った場合のおすすめ代替店あったらいろいろ教えてください
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/04(月) 00:14:30.88 ID:KlGQ4nZG0.net: >>881
吉野家、ゆで太郎
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-/8lv [125.197.40.55])：2023/09/04(月) 00:15:22.29 ID:nFczOFeU0.net: 梅家舎弟か竜家がおすすめ
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [49.97.22.217])：2023/09/04(月) 01:36:09.90 ID:3lhQxw5Fd.net: 情報食ってるってしつこく工作員は言うが
理由分かったよ

家系という文化が吉村家から本牧家六角家に別れて広まったという事実が世の中に知れたら困るもんな

家系はなにか分からんがとにかく豚味でほうれん草乗ってるものであるって嘘やデマカセが広まらないと商売あがったりだから
情報広まったら困るもんな
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 01:58:04.44 ID:NkRyO62F0.net: なんもこまんねぇべ
もう町田商店が天下とってるからな
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/04(月) 03:29:20.29 ID:2nN9v/Fa0.net: つまんねぇスレに成り下がったな
反応するなよ
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3b3-FfSL [218.219.246.139])：2023/09/04(月) 08:18:32.15 ID:MHIynuu90.net: 店炊きかCKかなんて客には関係ない
重要なのは美味いかどうかでしょw
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-2R3I [106.146.8.79])：2023/09/04(月) 08:47:05.11 ID:apgh4JT5a.net: 味覚障害で脳みそ知恵遅れのお前の旨いという感覚は絶対に信用できないけどなーwww
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-XDqf [133.106.39.185])：2023/09/04(月) 09:46:00.16 ID:+J4HyCXuM.net: >>867
そうだな
今までもﾅｴﾊﾞ荒らしやらおったもんな
荒らしは触れずに透明にするだけだ
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc7-ZIG2 [220.156.14.138])：2023/09/04(月) 09:58:10.67 ID:gCe+c4TaM.net: このクソスレも荒らしスレに飲み込まれたらいいのに
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/04(月) 10:41:11.30 ID:xwVSb/De0.net: ならお前が荒らせよクズ
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.226.196])：2023/09/04(月) 11:13:00.55 ID:qYEBLxL5d.net: 情報が一番大事
3大家系のどこから分離したのか、どこの系譜か、製麺所はどこか、
ここを最重要視して今後は書き込んで欲しい
ここは家系スレなんだから
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.225.42])：2023/09/04(月) 11:24:47.38 ID:Xv0FRtbId.net: 大森の響家
https://i.imgur.com/uAx7uhS.jpg

一目みただけで出身分かっちゃうスープだよなあ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73f0-5XGt [58.98.117.154])：2023/09/04(月) 12:19:01.32 ID:Fz9G6U9K0.net: 町田にあった10・10家に行った事ある人いる？
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.213.50])：2023/09/04(月) 12:21:58.69 ID:C6/ZuCHEr.net: >>893
家系知識マウントおじさん
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/04(月) 12:22:01.23 ID:OpGs/h3dd.net: >>799
「店炊きの家系のようなドブ水飲むと奇形になる」

町商の田川は奇形ってことでよろしいか？
壱系スープで狂っちまったんだなｗ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:22:56.11 ID:QX4cAi6qd.net: >>895
家系に一番大切なのは情報
情報があればだまされてカップ麺の店なんて入らない
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.47.67])：2023/09/04(月) 12:27:39.82 ID:nAR4WXvAa.net: お？東京家系おじさんか？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:29:28.55 ID:QX4cAi6qd.net: 家系パクって笑点
二郎パクって豚山

パクパクおいしいです
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:34:14.65 ID:QX4cAi6qd.net: >>893
自レスだが何で武系ってこういうレンガ色スープなんだろうなあ髄の色？
知識ない人からすると茶色いから直系なんだよなこれも笑
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:38:46.85 ID:QX4cAi6qd.net: >>898
1から居るのに家系のスープ飲むと奇形になる人乙
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.47.50])：2023/09/04(月) 12:54:20.45 ID:OYTqLncCa.net: 意味不明で草
これ王道家スレでパーカーパーカー言ってたヤツだな
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-/JH9 [1.75.227.81])：2023/09/04(月) 12:58:29.64 ID:QX4cAi6qd.net: 799 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0
自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明

868 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54]) sage 2023/09/03(日) 23:17:07.09 ID:aAibBOeI0
>>867
俺は1スレ目からここにいるんだが
勝手に仕切るな粕
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/04(月) 13:54:27.62 ID:KD5dKLjmd.net: >>893
どろりっち！
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.221.124])：2023/09/04(月) 13:56:12.09 ID:riCPrZyea.net: >>897
店炊きはそればかり食べるけど、一般人は色んな店のラーメンを食べて、リピートするかしないかを決める
家系のCKが店舗数増やしてるのは、一般人の家系のイメージに合致してるからってこと？
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.121])：2023/09/04(月) 14:14:02.93 ID:T/jFIUqPd.net: >>905
情報知られたら家系風は一般人から食われなくなる
荒らしが情報食ってると連呼するのはその為
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 14:48:44.79 ID:NkRyO62F0.net: >>906
自分で言ってておかしいって気づかんかー？
しかも町田は情報知られても伸びてるしw
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-6iEE [111.239.166.88])：2023/09/04(月) 15:05:14.20 ID://pBNhjya.net: >>882
ありがとうございます
ラーメン考えて聞きました
>>883
ラーメン店ありがとうございます
参考にさせてもらいます
その２つだとなんとなく竜家かなと(両方行ってみます)
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/04(月) 15:13:00.85 ID:ygBofGxo0.net: 町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-5XGt [126.245.32.153])：2023/09/04(月) 15:18:37.45 ID:wpOzLlT8p.net: >>909
それ気に入ってるの？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.54.98])：2023/09/04(月) 15:21:19.51 ID:lbWqTERBM.net: 日曜定休なのを忘れて行くの前提で準備してんのかよｗ
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 15:31:41.71 ID:HCMmWqlnd.net: >>907
家系食うと狂うとか言ってる荒らしこんにちは
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.130.221.210])：2023/09/04(月) 15:40:17.01 ID:18eTIsYEa.net: >>906
妄想相当楽しそう🥺
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 15:49:38.25 ID:HCMmWqlnd.net: ワッチョイ知らないで荒らしてたのかなぁ
自称shotenからお金もらってるこの人
-C7Rm
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 16:09:18.94 ID:HCMmWqlnd.net: 家系とは
吉村実の孫弟子ひ孫弟子の事である。

始祖吉村実が新杉田に人気店吉村家を作ったがスープを作っていた職人と喧嘩別れし分裂。元従業員が本牧家や六角家を作ったことに始まる
とくに六角家がラーメン博物館で全国区になった頃から上記の3大店舗やそこから独立した孫弟子を指して「家系」と呼ばれるようになった。
なので家系ではスープ職人がどこで修行したか、出身の店舗はどこなのかが最重要である

スープ職人を置かない家系風カップラーメンの店はばったもんと心得よ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.8.208])：2023/09/04(月) 16:14:53.68 ID:ddeKRMDTp.net: そもそも田川自体インスパイアの壱六家出身だしな
創業者が家系出身じゃねえのに家系店舗と同列に騙る事自体おかしいんだわ
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/04(月) 17:14:15.46 ID:ygBofGxo0.net: 吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.112.109])：2023/09/04(月) 17:32:02.70 ID:vNh0fRIZ0.net: >>917
あのグニグニのクッソ不味い麺なww
ちゃんと酒井製麺を研究する努力をしろよ
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.248.253.46])：2023/09/04(月) 17:39:56.34 ID:9nbzNokOM.net: >>857
人がいるところに集まってくるって本人が言ってんだから
逆に工場スレに人が集まればそこでやるだけ
総合抜いたところで来るだけ
人が立てたスレでは嫌だとか言っときながら居座ってるし
嘘もついてるしね
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-PLya [126.205.213.63])：2023/09/04(月) 17:41:24.16 ID:Q/EgC4Jdr.net: おい！
吉村家のスープはお湯だってTweetしてるオジサンがいるぞ
しかも画像見る限りってw
本物家系と武系に節操なく媚売ってっからおかしくなったのか？
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/04(月) 17:52:15.82 ID:XFdPrHmk0.net: 以前から吉村家朝イチは
非乳化スープのことも多いだろう
夜の画像とかも見比べると
特段変わったようには見えないけどな
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 17:55:58.57 ID:HCMmWqlnd.net: そろそろ次スレだけどスレ分裂だけはやめろよ
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.226.234])：2023/09/04(月) 18:07:01.93 ID:HCMmWqlnd.net: 原点に立ち返ろう
家系とは吉村家から別れた店舗のみ指す
具体的には吉村家系譜(直系や王道家や近藤家など)本牧家系譜(寿々㐂家やまこと家など)六角家系譜(八家や梅家など)たかさご家系譜(武系や侍など)

一番大事なのはどこでスープ作りを学んだ職人かだ
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.213.50])：2023/09/04(月) 18:08:17.09 ID:C6/ZuCHEr.net: >>897
カップ麺の店って
吉村家も環2家も王道家もカップ麺出してるじゃん(笑)
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.12.22])：2023/09/04(月) 18:27:31.58 ID:dqfGM+jWp.net: >>923
吉村家との直接な繋がりが条件ならたかさご家系列も駄目じゃね？
あそこもインスパイアみたいなもんじゃん
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.15.87])：2023/09/04(月) 18:31:04.01 ID:c23ycBrzM.net: >>920
ポリデントが噛み付いててワロタ
こいつまさか油多めの油膜2cmスープを見て言ってんじゃねえだろうな
てか吉村家の多めは嫌がらせだろあれｗ
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.112.109])：2023/09/04(月) 19:06:52.66 ID:vNh0fRIZ0.net: ポリデントなんてにわか野郎だろww
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2 [106.146.47.51])：2023/09/04(月) 20:01:20.19 ID:mI/b8RD6a.net: >>920
吉村家のカップラーメンはお湯であってるぞ
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/04(月) 20:39:17.77 ID:XFdPrHmk0.net: 明日　愛知県在住の友人を
寿々㐂家に連れてくことになった
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bW97 [126.166.226.117])：2023/09/04(月) 20:40:48.78 ID:p775rfpWr.net: お前と飯に行くなんて悲惨だな
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/04(月) 20:49:45.22 ID:p1JGaSmk0.net: >>903
頭大丈夫？
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-V7gj [106.165.173.19])：2023/09/04(月) 20:53:49.12 ID:EthXcFBg0.net: >>920
写真で文句つけるのはさすがに色々言われるわな
ここにも写真でトロミ判別するマンとかいたけどな
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:40:26.86 ID:cjaBiK1Hd.net: >>924
そうよ
それを店で出すのがチェーンクオリティ
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:42:33.13 ID:cjaBiK1Hd.net: >>925
今は関係ないかもしれないが元々六角家の血が入ってるからいいだろ
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:43:45.75 ID:cjaBiK1Hd.net: >>931
お前がな
家系食ったら奇人が出来るんだろ？
1スレからいる病気野郎
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 22:52:08.73 ID:cjaBiK1Hd.net: ワッチョイの仕組み知らなかったのかな
1スレからずっといる家系オタクが店炊き食べると狂うとか言うはずないもんな

金もらって荒らすにしてもレベル低すぎ境界知能なんだろうけど
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/04(月) 23:11:44.16 ID:NkRyO62F0.net: >>931
やめたれw俺の自演だと思い込んでるやんけw
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/04(月) 23:19:06.07 ID:OpGs/h3dd.net: >>936
実体験なんだろ。
自分の頭が狂ってしまったというｗ
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 23:19:12.87 ID:cjaBiK1Hd.net: -C7Rm
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.225.197])：2023/09/04(月) 23:20:11.76 ID:cjaBiK1Hd.net: もう荒らせればなんでもいいのかな
手動荒らしとか5chでは一番底辺なのに
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-lK6V [27.121.215.100])：2023/09/04(月) 23:53:03.79 ID:g0z2KTCe0.net: https://twitter.com/budouka_ryo/status/1698646280053158299
(deleted an unsolicited ad)
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-sB8E [175.177.6.43])：2023/09/05(火) 01:08:53.90 ID:SJa2zP980.net: >>929
本店にしろよ
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe7-SStR [202.214.230.49])：2023/09/05(火) 02:04:52.26 ID:QLc02fU0M.net: 夢語さん、あの用務員さんを軽くあしらっちゃってるよ
スゲーな
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/05(火) 05:31:40.05 ID:a8H0R5CE0.net: >>935
あのさあ
ﾜｯﾁｮｲの下4桁が被ることなんてよくある事なんだが
https://headline.mtfj.net/2ch_watchoi.php
ここ読んだら？ﾜｯﾁｮｲ被っただけで商店ガイジ扱いされても困るんだが
なぁ頭大丈夫？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-5XGt [126.245.32.153])：2023/09/05(火) 06:28:58.82 ID:zmZpaeO9p.net: >>943
用務員って厚木家信者だろ
吉村家なんかどうでも良いと思ってるけど
王道家信者に言われて腹立ったくらいだろww
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-dRd1 [153.139.136.6])：2023/09/05(火) 07:58:53.52 ID:5Xz0Xcp70.net: >>943
自演おつかれ
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 10:37:48.89 ID:fy0QFtfJr.net: >>933
いやいや流石に町田もカップラーメンとは違うよ(笑)

しょっぱい家系ラーメンばっかり食べて馬鹿舌になってないか(笑)
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e30f-G2Cd [118.240.223.208])：2023/09/05(火) 11:05:42.19 ID:kIfCJ1+T0.net: おんら
ほれ
クンニして御覧。

こねくりまわひて
マン汁

いね
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e30f-G2Cd [118.240.223.208])：2023/09/05(火) 11:07:28.78 ID:kIfCJ1+T0.net: 柄杓で

頭ひっぱたいて

やろうか？

東大卒だえ

のいろウぜにー

なてまう

いんふし
インポ天つ
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-FfSL [153.250.13.9])：2023/09/05(火) 12:15:42.71 ID:Ez9Xm8jEM.net: https://i.imgur.com/r1b4Gsf.jpg

CKはラーメンじゃないと言っておきながら自分はしれっとCK製のラーメンを出す厚顔無恥さ
これが在日なんだね、そりゃ裏ビデオも売るわ
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 12:26:27.22 ID:lm5fPMFga.net: >>950
CK製のラーメン並べるのはコンビニだから許される
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:34:04.91 ID:H8fVxQM/d.net: このスレの「家系」の定義
①吉村家から派生した職人の技術で店で豚骨から炊いている店舗を言います。
②職人が上記店舗で修行したが正式な姉妹店ではなく出自がぼかされている店舗、または
③吉村家に完全に無関係な店炊き(とんぱた亭・らすた)などは家系インスパイア店舗とみなしこのスレで取り扱います。
店に職人置いてなければあくまで家系風で家系ではありません。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:35:47.24 ID:H8fVxQM/d.net: >>951
吉村家のブランド名使ったノベルティグッズだしな
ボールペンに印刷するのと同じだわ

>>950
ポークエキス入ってないんだな笑
どっかの肉骨粉汁よりまともに作ってるじゃん
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.212])：2023/09/05(火) 12:37:05.20 ID:FgXx4CoLp.net: 小売向けのコラボ商品を出されてもなw
言ってしまえばコンビニレベルの小売向けラーメンを町商は店舗で出してるという事
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 12:38:07.50 ID:fy0QFtfJr.net: >>954
>>933
いやいや流石に町田もカップラーメンとは違うよ(笑)

しょっぱい家系ラーメンばっかり食べて馬鹿舌になってないか(笑)
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:38:58.90 ID:H8fVxQM/d.net: ポークエキスにラード混ぜてるだけのナニコレ豚骨風味、豚骨味のカップラーメンよりマトモ笑
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.7.212])：2023/09/05(火) 12:39:49.83 ID:FgXx4CoLp.net: >>950
画像見つけて仇の首取ったつもりになってる様だが自滅してるのに気付いた方がいいよww
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f92-C7Rm [147.192.48.88])：2023/09/05(火) 12:41:58.01 ID:a8H0R5CE0.net: お？商店ガイジ認定おじさんか？
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 12:52:20.11 ID:H8fVxQM/d.net: >>8
1枚目のポークエキスの画像の方はこのスレに投稿された資本系で働いている人が冷凍スープを写真撮ってくれたものだしな
資本系って家系風だけじゃなくて豚骨ラーメンでもなかった
ブタメンのとんこつ風と同じくブタの風味使ってるだけよ笑
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 12:56:58.42 ID:lm5fPMFga.net: >>953
たしかにw
もし魔血堕聖天が同じことやったらインスタントコリティがバレて店の売り上げ減っちゃうもんなw
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.32.74])：2023/09/05(火) 14:30:26.68 ID:TwPFFcGfa.net: ﾜｯﾁｮｲの仕様すら知らずに下4桁だけ見て商店ガイジ認定w
頭大丈夫？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-XDqf [153.250.52.236])：2023/09/05(火) 14:49:06.87 ID:4saBwYBdM.net: チャンス到来で遠路遥々三郷家に行ってみたらチャーシュー切れで早仕舞いかよ
麺切れやスープの不調ならまだわかるがチャーシュー切れとはなんぞやしかも昼営業やぞ
気を取り直して麺家燻に来たがここはやっぱ味が良いな
とろみが強いのでキレが無く直系ぽさがちょい失われてるけどね
麺は硬いタイプだけど押し返すようなもっちり感があって良い
ももチャーシュー柔らかい
https://i.imgur.com/Sr3tZX2.jpg
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.92])：2023/09/05(火) 15:15:40.78 ID:H8fVxQM/d.net: >>962
店主のインスタ見たら元あざみ野家なのか
あれ壱系にしか見えないけど
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-C7Rm [106.146.32.74])：2023/09/05(火) 16:01:07.87 ID:TwPFFcGfa.net: ちなみに自分は町〇商店とかNGワードにぶち込んでるんでそのワード使うと読めませんよw
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-lq/a [106.133.116.102])：2023/09/05(火) 16:07:39.29 ID:QJ1Fcl/ba.net: まチだシょウてン最高！なら読めますか？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-XDqf [153.140.56.123])：2023/09/05(火) 16:31:50.99 ID:lhelRD//M.net: >>963
三郷家のことか？
なんか直系にいた人の元でやってたみたいだが店は知らない
以前は窯焼きチャーシューだったりして直系に寄せて(似てるとは言ってない)やってたみたいだが突然やめてクラシックを目指してるぽい
だが先日伺ったときはクラシックとは程遠い感じのスープだったので今日は楽しみに行ってみたらこのザマよ
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-E0y0 [1.75.224.157])：2023/09/05(火) 16:58:20.16 ID:dQFYOd4dd.net: >>966
うん三郷家
三郷家店主のインスタだと
順吉屋って所で学んで姉妹店のあざみ野家で独立長野のわらい家って所を買って今は埼玉の三郷家
順吉屋って壱系の真っ白スープだけど元直系？

まあ今は埼玉の人気店みたいだからいいけどさ
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-bqXn [126.157.222.240])：2023/09/05(火) 17:01:34.67 ID:fy0QFtfJr.net: >>960
何その当て字
センスないよ🤣
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.40.84])：2023/09/05(火) 17:27:03.54 ID:lm5fPMFga.net: >>959
田川って壱六スープを都内で展開しようとしたら臭いでNG喰らってその打開策としてセントラルにしようとしたんだよな？

どーしてこうなったorz
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-EaHB [106.72.182.224])：2023/09/05(火) 17:30:30.61 ID:1/LDmRDR0.net: >>969
展開っうか
2号店を借りるときに「ラーメン屋だけは駄目」って店舗のせいで
なかなか2号店が出せずに

「店では仕込みません」と承諾書書いて
壱号店で作ったスープやチャーシューを
2号店に配送したのが始まりだよ

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