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関東二郎インスパ情報交換スレ 8杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8763-ur4w):2020/05/03(日) 15:24:49 ID:47RDG33k0.net
このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 5杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551880736/
関東二郎インスパ情報交換スレ 6杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559879968/
関東二郎インスパ情報交換スレ 7杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578846752/

2 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5b-W7o0):2020/05/03(日) 16:30:21 ID:jymPpXZcr.net
補習

3 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5b-yEcB):2020/05/03(日) 18:51:31 ID:YasFbDK5r.net
やっぱ半蔵の特ブタ野菜マシマシ行くなら朝から何も食わずにしないと食べきれないよー。

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/03(日) 20:10:20.06 ID:47jE5nXxr.net
>>3
あそこ看板からと昔偽家系ラーメンやってたから全く入る気起きないんだけど美味しいの?

5 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5b-yEcB):2020/05/03(日) 21:33:41 ID:YasFbDK5r.net
ブタとモヤシは美味くて麺は普通。

6 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMbb-uUeR):2020/05/04(月) 01:00:52 ID:lBIBGI31M.net
新宿御苑イエローいまいちかな
大はやはりうまい

7 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a7e6-rI84):2020/05/04(月) 02:01:30 ID:x0C6zes50.net
>>6
新宿のイエローなんであんなとこに店出したかね。
あのテナントは歴代の店皆潰れてるけど案の定客全然入ってないよね。

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 671f-V2ll):2020/05/04(月) 03:33:43 ID:Sghmp6jr0.net
横浜の新杉田にある赤ひげ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1586385507/61

5月は平日11:00〜15:00
定休日は土・日・火

6月から通常営業だそうな。

9 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 671f-V2ll):2020/05/04(月) 03:37:47 ID:Sghmp6jr0.net
赤ひげ って 「赤ひげラーメン」の事ね。
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140308/14040624/

けっこう評価は良い。

10 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c78f-Sf3c):2020/05/04(月) 15:03:33 ID:voipW44K0.net
東京都内の二郎系ラーメン
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1588572145/

11 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saab-Qrz9):2020/05/04(月) 15:19:03 ID:cgMAcF3va.net
ジャンクカレッジ都内にはないの?

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/04(月) 15:42:11.90 ID:xti8G7km0.net
>>11
森下店撤退したから今は無いぞ。和光が一番近いかも

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/04(月) 17:31:04.62 ID:nPK27H3Br.net
忍者、マシマシしてくれなくなった‥
明日明後日は麺徳、イエロー、希あたりかな?

14 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7da-uUeR):2020/05/04(月) 18:10:46 ID:vk389naA0.net
>>7
イエローは日によって味にムラが感じる
マシマシカスタマイズに失敗したのかもしれないけど、美味い組合せ知りたいな
前のいなば10年以上続いたんじゃないのかな

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/04(月) 18:40:54.40 ID:cgMAcF3va.net
>>12
いつも人いたイメージだったけど撤退はやかったよな〜

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/04(月) 19:35:50.58 ID:Aiem3TwfM.net
>>14
イエローは悪い店じゃないけど値段が高いのとスープと麺のからみかイマイチ。
開店当初から御徒町もずっとこんな感じでしょ?他店のようなブレは特に感じないが
良くも悪くも上ブレは無い感じだから飽きるのが早い感じ。

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/04(月) 21:29:53.29 ID:nPK27H3Br.net
ジャンガレ森下、半年前よく行ったけど客はあまり居なかったよ。和光の方が行列は店外にまで連なってた。
メトロユーザーなのでジャンガレ清澄白河って感じだった
休日・アイドルタイムも開いてたから利用しやすかった。
半蔵門線なら神保町にするね…もう

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dff1-rI84):2020/05/05(火) 00:30:58 ID:8LsqLlDD0.net
二郎系インスパ業界は大崎から撤退した時とは大きく様変わりしているからな。
10年以上前と今とでは客層が変わり彼らが求めるものはハイレベルになっている。
だから当時のままとか移転先の受けのまま東京へ輸入しても受けないわけだよ。

19 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sr5b-yEcB):2020/05/05(火) 09:50:13 ID:ruszQ1JTr0505.net
日曜・祝日休み、アイドルタイム休みが多いから不便だな
その点で忍者、半蔵、盛太郎はポイント高い

20 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ MM8f-rI84):2020/05/05(火) 14:24:18 ID:6QaiGN6+M0505.net
気合いで営業通した店は客入らなかったがちゃんとやる店って評価は受けたから日祝祭日やらの
駆け込み先としては認知度上がったんでないかな?
コロナとGWでインスパ系は壊滅してるから個人的には盛太郎の評価は高い。

21 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-5Bh1):2020/05/06(水) 01:27:13 ID:7qApxH7td.net
新橋大喰いてぇす(´・ω・`)

22 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr33-8oPF):2020/05/06(水) 12:42:36 ID:+Ka7xTIAr.net
麺屋武蔵、小、中、大、特、すべて同一料金という事はどういう事は分かるか?
特盛を食べれるキャパがある人じゃないとコスパが良くないという事。
一杯1000円〜1200円は当たり前だから。

23 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMe6-8frM):2020/05/06(水) 12:50:35 ID:za+S913uM.net
>>22
つけ麺屋系のグラム表記って茹で上がりでしょ?
400gだと生麺の250gみたいな感じで生麺のグラム表記じゃないんだよね。
二郎系で生麺500gペロって食える人達がつけ麺屋で大取ると一瞬だろ。

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/06(水) 12:56:57.00 ID:9MF719SU0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/WTThbT3.jpg

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/06(水) 13:01:12.79 ID:+Ka7xTIAr.net
>>23
麺屋武蔵で麺の目方は茹で前だよ。茹で上がり目方は1.3倍くらい?
盛太郎も茹で前の目方で表記してる。

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/06(水) 14:20:46.59 ID:/Ovbb4mr0.net
>>23
https://service-news.tokyo/ramen-2-6153
>表は、つけ麺の量の全国的な相場です。多くの店が、「ゆで前」で表示していますが、ゆで上げ後で表示する店もあります。

https://matome.naver.jp/odai/2143316314466610801
>だいたいのお店の表記は 茹でる前の麺の量。

って書いてあるけどどうだろね

27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6aad-uT7E):2020/05/06(水) 16:19:19 ID:9MF719SU0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/QsEnGs1.jpg

28 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr33-8oPF):2020/05/06(水) 22:53:13 ID:+Ka7xTIAr.net
蓮@千駄ケ谷の1kgつけ麺は難易度高くなかったけど、麺屋武蔵の1kgはマジきつくて残り2割くらいでギブアップした。
多分、蓮は茹で上がり1kgに対して麺屋武蔵は茹で前1kgだね

麺屋武蔵のラーメンってつけ麺のコスパと比較してガタ落ちだべ。マシもなしで1100円とか

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/07(木) 00:48:05.28 ID:CXxxNsOv0.net
二郎系の麺は極太の低加水麺だから茹でたらめっちゃ水を吸うから
多加水麺とは茹であがり麺量に大差が出る
と思ってたけどどうなんだろう

30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-8frM):2020/05/07(木) 01:20:27 ID:YAEKWPMF0.net
>>28
俺はそこまで食えないがよく1kgとか食えるねw
この両店比較してみるのは面白そうだが誰か1kg比較してくれw

>>29
二郎系の麺は結構重いから量なりの重さあるけど加水率高い+かんすいの麺も飽きるからきつい気がするね。

31 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-NzN+):2020/05/07(木) 01:51:23 ID:w0ddeCvla.net
セブンの豚ラーメンって廃止になった?
最近二郎ラーメン食えてないからセブンで買って食おうと思って3店舗ぐらい行ったけどどこもおいてないな

32 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6df-KyAn):2020/05/07(木) 06:22:46 ID:1aN8BdGl0.net
どこのド田舎の話ですか?

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/07(木) 09:33:57.42 ID:W8Ojky9r0.net
お野菜キチガイ
https://i.imgur.com/e1EEv1A.jpg

34 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-NzN+):2020/05/07(木) 19:25:06 ID:Kp+fWKxTa.net
>>32
ん?都内渋谷区だけど?

35 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2301-7y6E):2020/05/07(木) 19:32:59 ID:TyG+pxQf0.net
>>31
うちの近所(横浜市内)だと売ってるよ
あれは発注者の好みもあるからな

36 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6df-KyAn):2020/05/07(木) 19:35:27 ID:1aN8BdGl0.net
>>34
渋谷とかいう廃墟に売ってるわけねえだろ

37 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-oAHz):2020/05/07(木) 20:11:11 ID:giuKingAp.net
>>36
ど田舎でも廃墟でもないぞw

後戻りできなくなっちゃったな

お前はどんな都会に住んでるんだよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbad-gIrT):2020/05/07(木) 20:57:00 ID:7cfBYN5e0.net
>>31
ファミマもそれなりに食えるくらいには進化したぞ

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/07(木) 21:53:40.28 ID:8H9NVKC00.net
>>34
じゃ、ファミマの擬きで我慢しとけ

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/07(木) 22:05:13.88 ID:RK2ahqTe0.net
渋谷をステータスにするって、田舎臭漂いすぎりょうたろう。

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e02-NzN+):2020/05/07(木) 22:44:22 ID:WzXHwUy50.net
>>40
ステータスと言うか住んでる区を聞かれたから言っただけで勝手にマウント取られたと被害妄想してるお前が馬鹿なだけ。
で、お前は何区だよ?

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-8frM):2020/05/07(木) 23:13:10 ID:D3lS4RX10.net
>>40
渋谷区は平均年収800万円でランキング的には23区で大三位の勝ち組やぞ?w

43 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6aad-uT7E):2020/05/08(金) 00:04:40 ID:gi8GuzMH0.net
お野菜ブログ 飲食店で両箸立てて撮影するバカです。
https://i.imgur.com/X130PoY.jpg

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b63-jW3u):2020/05/08(金) 00:34:11 ID:5ZeWGJHX0.net
>>42
自分の品川区を調べてみたら平均年収481万の第9位だった!

…でも自分は今無職だから平均値を下げてしまい申し訳ありませんw

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6df-KyAn):2020/05/08(金) 00:59:12 ID:N3Wa6U2p0.net
ニートはラーメン食う前にやることあるだろ?

46 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-JJba):2020/05/08(金) 04:30:45 ID:RVLOYu/+a.net
オナニーですね

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dabd-Eyfh):2020/05/08(金) 10:47:35 ID:o8Qyahqb0.net
毎日の歯磨きと風呂な!

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2af6-eKXc):2020/05/08(金) 15:13:58 ID:JvVckEXR0.net
眞久中に行ってみたけど、あれはインスパの見本となるね(味は好みなので除外)
移転後の券売機は完璧だわ
全て券売機で選択出来きるの
ニンニク、ヤサイ、アブラの増減、その他トッピングは勿論、麺の太さや茹で加減まで
カラメは卓上ボトルが有るから問題なし、おまけに万札・五千円札も使える
唯一の問題は慣れてないと買うのに結構時間が掛かるというとこだけ
両替お断り等と言う上から目線(いや手抜き)のマヌケな店と違い実に素晴らしい

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-8frM):2020/05/08(金) 16:00:36 ID:jsXMHx5b0.net
>>48
券売機は前の奴が壊れたのか最新の物が導入されてるね。
この新型は先月の上旬にはなくて下旬にはあった気がする。
眞久中の悪い点上げるとしたら全体的に値段が高いのと野菜マシがない点くらいか。
営業時間は長めだし定休日もないからかなり使いやすいのは良い点。
ただ対面の盛太郎とスタイルが対照的だからコスパは悪いね。
あと麺が変わった気がするんだけど今でも前のレシピの自家製麺なんかな?

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b63-jW3u):2020/05/08(金) 16:20:56 ID:88xqO5WZ0.net
小豚750円の店は良心的だよね

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/08(金) 16:50:08.96 ID:mwewrntK0.net
>>49
三月末に行ったときには新しい券売機になってた
新しいのがまだ来ないから仕方なく前のやつ使うみたいなことTwitterで書いてたような気がする

麺は太いは太いけど小綺麗にまとまってて面白みが無くなったね
ビニール袋から出してたし製麺所からの仕入れ麺だと思う

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-8frM):2020/05/08(金) 17:08:03 ID:jsXMHx5b0.net
>>51
やっぱそうだよねぇ袋から出してるし麺が均一すぎで食感に荒が全くないもんね。
見た目もすげー綺麗に仕上がってるから製麺屋から仕込んだのかなーとは疑っていた。
この点で対面の盛太郎に負けちゃってるからきついんじゃないかなぁとは思う。

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b63-jW3u):2020/05/08(金) 17:16:46 ID:88xqO5WZ0.net
【悲報】ラーメン二郎の行列客に何度言ってもソーシャルディスタンスを守らない件 / 他人の命より自分の欲望「感染で亡くなる人いるのだが」
https://buzz-plus.com/article/2020/05/06/ramen-jiro-gyoretsu-mamoranai-news/

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e6f-pv6X):2020/05/08(金) 17:52:51 ID:WSE/0TM30.net
>>53
別にソーシャルディスタンスあけたって待ち時間が変わるわけでもないのに、なんで嫌なんだ?

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-oAHz):2020/05/08(金) 18:10:02 ID:5oIlGqK8p.net
>>54
お前かなりのバカだろw

56 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM9b-bqMh):2020/05/08(金) 18:15:22 ID:oUvkITmWM.net
バカにバカって言うと、怒るよw

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b3d-C0uG):2020/05/08(金) 19:28:09 ID:pWaKoQC10.net
>>54は言葉そのままの疑問では無く距離を開けることができない人に対するイヤミなのだと思うけれども
>>55のレスは何に対する指摘なのかがわからないのできっとオレもバカなのだろうな

58 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-TiMr):2020/05/08(金) 19:33:55 ID:/2AIoKQxd.net
単なるアホをイヤミと捉えるならそうなるね

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/08(金) 19:53:52.30 ID:CrdSXetXd.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/e1EEv1A.jpg

60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e6f-pv6X):2020/05/08(金) 20:18:32 ID:WSE/0TM30.net
>>55

なんで?

61 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-FpIo):2020/05/08(金) 22:11:28 ID:hf2cGfiVr.net
外出する時、マスクすれば感染を拡大する事は無いよな?
二郎の人混みはイヤだが、半蔵・盛太郎の15:00-17:00は空いててサイコガン!

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/08(金) 22:39:14.65 ID:VYfFdvY60.net
>>61
食うときもマスクし続けろ、もしくは2m間空かせて食え、出来ないならドンブリ持って外で食え
それができないなら外食なんてするな

63 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f63-8rGo):2020/05/08(金) 22:54:31 ID:bRyIhIjH0.net
千里眼行ったけど、手作りの仕切りと店員の仕切りが良かった。

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6df-KyAn):2020/05/08(金) 23:01:22 ID:N3Wa6U2p0.net
>>61
本気でそう思ってる馬鹿ばかりだから緊急事態宣言が終わらないんだろうな

65 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-oAHz):2020/05/08(金) 23:08:55 ID:5oIlGqK8p.net
ココにはバカしか居ないんだなw

アホの自己紹介が続いてるぞ

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/08(金) 23:50:07.16 ID:Qh1LxVvN0.net
>>63
客多かった?

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/08(金) 23:59:17.13 ID:gi8GuzMH0.net
お野菜ブログ
https://i.imgur.com/scnftcI.jpg

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/09(土) 00:08:38.19 ID:xeUMa2WO0.net
テーブル席で客が会話している店に比べたら
一人黙々と食ってる二郎系ラーメン屋の方がリスクは低そう

もちろんリスクゼロなんてことは無いだろうけどね

69 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-FpIo):2020/05/09(土) 00:45:19 ID:nz96fE/rr.net
一人で食うときは下向いて丼に面と向かい啜り食いするだけだからな。

70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f63-8rGo):2020/05/09(土) 01:05:37 ID:5w50dWBo0.net
>>66
12時代だったけど店外並びは無かったよ。

71 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be63-f7Lp):2020/05/09(土) 01:09:54 ID:PvxiM9Zq0.net
せんきゅー

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/09(土) 15:54:50.85 ID:+Xy/NKnT0.net
マスクも大事だがこの時期のクチャラーはマジ勘弁してくれ

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/09(土) 16:19:49.29 ID:nz96fE/rr.net
https://youtu.be/983Hl1YYgqg
本人は自分がクチャラーと言う事に気が付かないんだろうね。
飛沫が散るからこういう奴らは引き籠もって食うべき。
家族に感染するリスクが高まるし

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/09(土) 20:54:55.28 ID:IUFERlNk0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/DfgeOJJ.jpg

75 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0He6-f7Lp):2020/05/10(日) 15:15:46 ID:W9Yzwjb1H.net
ファミマの二郎モドキ食べたけど微妙麺がちょい堅いうどんみたいだった
セブンの方がいいや

76 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-FpIo):2020/05/10(日) 17:22:57 ID:FH8o+cbVr.net
麺屋武蔵の茹で前800g(茹で上がり1.2kg?)行ったけど、どうにも麺だけで飽きが来た。
やっぱり二郎インスパイアだな。野菜、肉、炭水化物と一杯で3種類楽しめる。

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-8frM):2020/05/10(日) 17:32:16 ID:R43gkHGe0.net
つけ麺系だと麺がツルシコ系で250gこえたあたりで飽き始めて300gも食えばつけ汁が薄くなりで厳しいよね。
しかし単調な味でよく生麺800gなんか食ったねw

78 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cabc-qJLa):2020/05/10(日) 19:19:53 ID:2STx33390.net
うげえ

79 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6aad-uT7E):2020/05/10(日) 20:24:16 ID:wRdyWsdB0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/NdWoQeY.jpg

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-Jqi9):2020/05/11(月) 02:19:42 ID:Kn7dm2Fw0.net
http://imgur.com/wqvQXIy.jpg

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e2d-Ekw2):2020/05/11(月) 16:26:32 ID:GzHFg4eN0.net
東神奈川あたりに二郎系と家系を出すラーメン屋あったと思うんだけどなんてとこか忘れちゃった
もう潰れたのかな

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aaf1-obad):2020/05/11(月) 18:18:07 ID:OWJ0mWws0.net
侍とか家系ラーメンの店がなんちゃってやってるパターンはあるけど東神奈川はノーマークだな。
しかし直系は壊滅しててインスパもやってるところ少ないからきついね。

83 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-nePf):2020/05/11(月) 19:33:29 ID:NjKKB9PBa.net
神奈川新町の大黒家商店かな。
食べログは掲載保留。

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/11(月) 20:33:35.21 ID:OWJ0mWws0.net
あー掲載保留だと閉店したパターンかな。
知らないで行くと別の店になってたりするよな。

85 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6aad-uT7E):2020/05/12(火) 00:07:35 ID:7ZxqP2DE0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/dpgjjJx.jpg

86 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-Ekw2):2020/05/12(火) 03:24:43 ID:biLcrSCJr.net
>>83
あーそこだありがとう
もう無いんかなぁ

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/12(火) 08:25:20.42 ID:hYbOlynEa.net
RDBじゃ閉店になってるね。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/12(火) 17:17:09.07 ID:o55s6V+G0.net
某店での出来事。超巨漢が食べ方が可愛い
1口食べる度に麺持ち上げてフ〜フ〜フ〜してから食べてたがそこまで熱いか?

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be63-f7Lp):2020/05/12(火) 19:02:17 ID:3Xe4GDOC0.net
ホモでは?

90 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6aad-uT7E):2020/05/12(火) 22:53:14 ID:7ZxqP2DE0.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/3mYf8lT.jpg

91 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-R4KM):2020/05/13(水) 18:56:14 ID:6KVI6tIwr.net
半蔵に行くと特ブタ野菜マシマシ頼んじまう…。
ブタの脂分は残したけど、デカブタ野菜マシマシがベストかな

イエロー、たしかに高い。並850円〜とか

お金は大切に徒歩、キックボード、自転車で行ける範囲内に限定中

92 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdcf-2gRd):2020/05/14(木) 20:13:45 ID:VJezRzENd.net
半蔵の麺が好き
( ´∀`)

きしめんうどんのような…

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb01-Wbeg):2020/05/14(木) 23:30:28 ID:npKga8VA0.net
半蔵は肉が売りだと思うけど麺もいいよね。ちょい時間ずらせば待ちもないし。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/15(金) 10:56:36.47 ID:03XswXGY0.net
へー人それぞれだねぇ
半蔵はそこらのラーメン屋が「二郎系やりゃ儲かるんじゃね?」と
何の志もなく手をだした典型のインスパだなと感じたけどね
僕の中では最近の店としては珍しくインスパ平均以下だわ

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/15(金) 11:23:14.96 ID:NkHsBrmB0.net
>>94
そんなお前のイチオシはどこ?

96 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-R4KM):2020/05/15(金) 12:58:00 ID:9H6x1MZvr.net
>>94
そんなとこまで見透かすとかスゲえな。
俺は食って美味いと感じりゃソレで良いけどな。
お前から見た志を感じるインスパイアってどこ?できればベスト5で

97 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM17-UdFb):2020/05/15(金) 13:14:20 ID:/opLoZFCM.net
半蔵ってあの通り沿いか。やっと理解
今度いってみよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb7-0vqF):2020/05/15(金) 13:17:55 ID:UdyJKiySd.net
はんぞ
https://i.imgur.com/AI8fmw6.jpg

99 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-R4KM):2020/05/15(金) 14:55:46 ID:9H6x1MZvr.net
こうやってブタの命が奪われていくわけだな

100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f63-aqLe):2020/05/15(金) 15:34:43 ID:kJrMFc6Z0.net
9割脂身か?w

101 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f108-e2da):2020/05/15(金) 20:53:19 ID:Jww5zChG0.net
半蔵には自分も今度行ってみる。
飲食店でアンチがいるってことは美味いってことだからなw

102 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-R4KM):2020/05/15(金) 22:10:59 ID:9H6x1MZvr.net
店長、マスクもしないでゴホゴホ咳払いしたりするけど俺は好きだな特ブタ。

103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ab42-RHMD):2020/05/16(土) 00:25:49 ID:lKJZjsOd0.net
半蔵でOKなら逆にダメなとこなんてねーだろ
というレベルだな

104 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra5-R4KM):2020/05/16(土) 08:30:16 ID:X1eCV78ir.net
基本、待たされるトコはダメだな。
15分以内に食い終われ!とか。

105 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5bad-wHYS):2020/05/16(土) 20:26:15 ID:tLWs7eXf0.net
今更だが元大崎凛であるザ・アウトサイダーズ閉店したんだな。

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM17-6PAd):2020/05/16(土) 20:37:00 ID:7IO106Q4M.net
>>105
大井町本店のオーナーYと喧嘩別れして店名を部外者ことアウトサイダーズに変更し全力で抗争w
まだ二郎系ブームが続いてた頃五反田でダッパーダンヌードルを二号店として開店こちらでは
4人かけのテーブル席を巡り一人利用客と死闘を繰り広げ大喧嘩w
出て来るものは凛の劣化コピーで店員の態度が悪く塩対応が続いて客離れし閉店。
凛蒲田といいこの系列店は潰れるまでずっとこの調子だったからなw

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f108-e2da):2020/05/16(土) 20:42:29 ID:qFtmnKkz0.net
>>106
あんた内部関係者か敵対してた店の関係者だろwwwww

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/16(土) 21:00:50.13 ID:fQkHhvwGr.net
二郎系ブームっていつのこと? 現在進行形でそうじゃないの?

109 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb7-mBEb):2020/05/16(土) 21:21:07 ID:kESyeshdd.net
歩夢の2号店の話題一つもなしとか

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/17(日) 03:48:16.87 ID:cJ6eyRzaM.net
豚星関連のゴミカスの話題なんていらねーわ

111 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 07ad-N3ZP):2020/05/17(日) 05:09:23 ID:MStKMeIy0.net
>>107
まあ確かに、ブラック飲食業の中の人ってそんな風に店員の態度だのなんだのの影響を過大評価するよな

概ねの単なる客はあんまりそういうことはちゃんと記憶してないし、割に気にしてない
中にはヒステリックにブログ等に書き立てるラヲタもいるけどあれはほぼ精神病者だもんな

112 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1b-Fag9):2020/05/17(日) 05:51:20 ID:ZiPuOxoUM.net
>>105
移転ですね

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cdad-DBEz):2020/05/17(日) 16:34:09 ID:5Oabw3fQ0.net
らーめん大荻窪店閉店

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/17(日) 17:42:39.73 ID:hOayZrlwr.net
コロナ閉店を回避させるためにもお気に入りのインスパイア店にはしっかり通おう!
マスク着用、単独訪店、行列のない時間帯、密でない時間帯で利用しましょう!

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/17(日) 17:45:16.95 ID:TxdxTiB10.net
電車乗んな、そもそも外出るな

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/17(日) 18:47:03.01 ID:hOayZrlwr.net
このスレで自粛警備したところで電車乗ってるヤツなんていっぱいおるわ

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 077c-vglG):2020/05/17(日) 19:41:09 ID:s1ArZmpG0.net
ttps://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/50315/

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bf6-5f3g):2020/05/18(月) 10:37:06 ID:mmt2I32B0.net
>>114
休業補償や家賃の補助金等の50万・100万・200万なんて、中大企業にとっては焼け石に
水だけど、逆にラーメン屋なんて一番効果の有る人達だと思うぜ
ヘタすりゃコロナ前より単月利益が出る店も有るでしょ
真面目な話、インスパ店が潰れる確立より、数ヶ月後にあなたが無職(勤め先が倒産)に
なっている確立の方が遥かに高いと思うw

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/18(月) 11:06:26.84 ID:31hRTcIDr.net
>>118
大丈夫です。生活保護なので親方日の丸、潰れる訳が無い

120 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 41ad-32x/):2020/05/18(月) 18:03:35 ID:2oZeI1zM0.net
隙あらば自分語り、誰だ隙を見せたヤツわ

121 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-TpPK):2020/05/18(月) 18:07:55 ID:UIN/vh1yM.net
隙、隙、隙隙、アッコちゃーん

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5310-e2da):2020/05/19(火) 12:17:27 ID:030e8DY+0.net
好きなインスパの店に2年近く通ってきたんだけど最近総合的にラーメン質や肉の量が落ちてきた気がする。
潰れる前兆とかか?

123 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-e0I0):2020/05/19(火) 12:31:03 ID:tmzNJ9bgd.net
>>122
そうそう

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/19(火) 12:39:20.43 ID:wbWep05I0.net
>>122
現在のインスパ店は値上してクオリティが落ちるまでがセット。
味や質が全くブレてない店は値上げしていないところが多いような。
使うまでは分からない初見店は仕方ないとしてリピートしたらこれはないなって店は増えたね。

125 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa2b-59ct):2020/05/19(火) 13:57:02 ID:DOC8fj6ja.net
ウチの嫁
二郎系ラーメン食ってくると分泌液の匂い変わるな

https://i.imgur.com/NxCzqtl.jpg

126 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd2f-0vqF):2020/05/19(火) 19:45:55 ID:ujKdBDwld.net
お野菜キチガイゲログ
https://i.imgur.com/J3jEiPD.jpg

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/20(水) 14:35:42.28 ID:48PDuItN0.net
ずっと行ってみたかったラーメン玄(元目黒助手)に昨日行ってみたけど期待はずれ
スープ40点、麺80点、豚50点ってとこ
先日行ったばかりの本八幡(千葉県)のぶたけん。と同種同配点って感じ
インスパによく有るパターンは、スープはそこそこなのに麺がどうしようもない(断面
が四角だったり)というイメージなんだけど、この2店は逆だった

128 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbe6-ZtLe):2020/05/20(水) 15:35:59 ID:lFpPcx1/0.net
>>127
玄は良くも悪くも普通の店。
麺に関しては自家製麺なら切り口がランダムになるのが普通。
これが綺麗な正方形だったりストレート過ぎるその店は自家製麺じゃないって事になる。
玄の中の人は目黒と大喧嘩して喧嘩別れしたあと目黒スピンオフと称して独立し出す一杯は目黒の味をコピった目黒の味。
というかこの人が2019年の春先まで目黒をほぼ全て仕切ってたので事実上目黒の味だよ。

129 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5af6-A3qO):2020/05/20(水) 15:56:52 ID:48PDuItN0.net
>>128
俺とは色々考えが違うみたいね
目黒は好きだけど玄はもう行かない(=完コピとはとても思えない)
ただ、これについては自分が二郎信者だからそう思ってしまったのかもしれないw
麺については明らかに間違った知識だと思うよ
イエローなんてまさにスープは美味しいけど麺がイマイチな店なんだけど
自家製麺で断面四角のストレート麺じゃん

130 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e02-Wo20):2020/05/20(水) 16:05:25 ID:dZwKh12T0.net
テイクアウトでも量も味も落ちないオススメのインスパない?

131 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-n4wQ):2020/05/20(水) 16:10:43 ID:WheaoU45p.net
信者って言うならインスパ行かなきゃイイだけだろw

そうすりゃ文句も出ないわな

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/20(水) 18:36:58.40 ID:48PDuItN0.net
>>131
因みに今年の今現在の実績は直系2杯、インスパ16杯、二郎系以外20杯
これはもう信者でも何でもない?w いや信者だし

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/20(水) 18:55:33.85 ID:RiVCZ/3bx.net
>>132
ただのラーメン好きだろーw

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/20(水) 19:51:50.20 ID:q1WT1t9U0.net
>>132
自分の二郎大好きキチガイの友達は西台駅前に引っ越したよ。今はコロナだからダメだろうけどコロナ前は毎日のように夜行ってたw

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/20(水) 20:38:53.29 ID:lFpPcx1/0.net
>>129
めっちゃ言い方悪くなるけど目黒は直系としては大して美味くないでしょ?
500円ならありかなとは思うがあれが800円以上だと文句が出るわけね。
玄はコスパ悪いからそういうことなんじゃないかなあと思うけれども。
あと麺に関してだが自家製麺なら製麺機次第でアラが出るのはわかるよね?
半端な切れ端とか不均一だったりそういうのは自家製麺の証拠なんだけど製麺屋の麺ばっか
食ってるとバッチく見えるって事何じゃないかと思うが。

136 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-ZDwB):2020/05/21(木) 13:39:13 ID:CWYsY4hCa.net
千里眼は17時の開店時には通常何人くらい待ってますか?
16時50分頃には店に到着できそうです。

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/21(木) 13:46:33.65 ID:7qMNJ37x0.net
千里眼はせめて山手線沿いに移転しろ
そしたら行ってやる

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/21(木) 14:20:16.39 ID:9mtuVi5jM.net
神田の用心棒でいいじゃん

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/21(木) 14:29:05.65 ID:7qMNJ37x0.net
>>138
あくまで個人の好みだが、千里眼のが好きだなー

140 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a63-s4/3):2020/05/21(木) 15:21:27 ID:2huQ5Rhk0.net
>>135
よくわからないけど
製麺屋も製麺機だと思うけど手動式/自動式みたいな話なのかな

141 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-lhP9):2020/05/21(木) 21:19:32 ID:IshWbDjur.net
俺的ランキング
1.忍者
2.半蔵
3.麺徳 東上野
4.盛太郎 神保町
5.用心棒 本号
お前的ランキングよろ

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/21(木) 21:51:14.41 ID:Cv8RfFLD0.net
とにかく並びたくないって気持ちは伝わってきた

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e10-1G5z):2020/05/21(木) 22:31:43 ID:EiJHJzRq0.net
>>141
ならだら負けの精神

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9aad-XVnX):2020/05/21(木) 22:35:35 ID:vuslIJhB0.net
忍者は俺のオキニだぜ
くたくたな野菜が好きなんだ

145 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-ZDwB):2020/05/22(金) 07:14:28 ID:eluz1ULba.net
カップ麺が美味かったので千里眼初めて行った。スープが少し塩っ辛いね。
メンヤードファイトの海老ラーメンが一番好きだな。

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/22(金) 09:36:47.56 ID:ypLsM9HZM.net
>>141
アキバ寄りばかりだがお前オタクデブだろ?www

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/22(金) 10:15:28.61 ID:diXycEOVr.net
半蔵って看板と昔偽家系ラーメン屋だったから地雷っぽいんだけどわりとここだと人気やな

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/22(金) 10:16:27.85 ID:oA9ud0MM0.net
>>141
「ラーメンなら二郎系が好きです」という発言は今後やめた方がいいと思う

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/22(金) 10:45:20.68 ID:8OnWZW5A0.net
>>147
他スレでよく見る偽家系(壱角、商店系列)自作自演でプッシュしてる荒らしと同一人物だと思う

150 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H5a-lhP9):2020/05/22(金) 12:21:31 ID:7/3/HnxuH.net
>>148
二郎インスパイアはよく行くけど、二郎はほとんど行かない。と言ってる。

151 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-gTpj):2020/05/22(金) 18:18:08 ID:r5IN5HYHr.net
こじみかさんそろそろ麺屋宅二郎のレポよろしく
池袋と御茶ノ水両方食べたけど豚以外は堀切系の劣化版って感じで個人的には微妙でした

152 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3ad-tqmx):2020/05/22(金) 21:02:02 ID:ARKYqUOV0.net
ニンニク入り喰った後、すぐに電車乗るのは辞めてくれ
コロナのせいで近くに座ってくるのさえ鬱陶しいのに
更にニンニク臭ガンガン出してくると殺意を覚える

153 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbb-YIz+):2020/05/22(金) 21:06:39 ID:1tXttW5Kx.net
>>152
お前が電車乗るなよw

154 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3ad-tqmx):2020/05/23(土) 00:24:35 ID:Vg0Rtz1B0.net
>>153
ニンニクくさい馬鹿はおまえだったか
とっと死んでくれ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 01:00:50.60 ID:X22ofrJe0.net
マクドナルドのテイクアウトを買って公共交通機関に乗る人に出会うリスクは以前からあったけれども
今だと二カ系テイクアウトに出会うリスクもあるのかな?w

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 971f-A3qO):2020/05/23(土) 02:52:42 ID:CrO6KJC90.net
>>141
俺が対して美味しくないと思っている所ばかりでワロタw

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3342-jiYv):2020/05/23(土) 03:01:30 ID:8L+FuJJ/0.net
>>156
1〜3位を不味いインスパ店ランキングとしての発表なら多数から同意を得られるだろうね

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 03:39:58.23 ID:2OH7ql5V0.net
百貨店の催事で551の豚まん買って電車乗るとすごい顔されるわw
関西だとみんな慣れてるからなんともないんだけどな

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 04:21:26.56 ID:5RyOpIHmx.net
>>154
とっとって何だよw

カタワのお前が死ねば?

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 04:28:45.95 ID:49Ag5xZFa.net
富士丸に初めて行って国産ブタメンを食べけど、美味しいね。びっくりした。二郎を上回ってるね。
スープ、豚、脂のそれぞれの味付けが素晴らしい。麺の茹で加減も良かった。
但し、少食なので麺半分にしても量が多いかな。

161 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-y0er):2020/05/23(土) 05:55:27 ID:hpef/X2Ea.net
富士丸は甘くて量が多いお子様向けチャレンジメニュー

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 06:59:47.55 ID:49Ag5xZFa.net
>>161
辛いお勧めはどこですか?行ってみたい。

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 10:31:13.64 ID:BE/FdZ3md.net
俺的ランキング
1.ZEN ZEN
2.麺でる 川崎
3.MAZERU
4.用心棒 神保町
5.大 池袋

多分コレも異論ありそうだが

164 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3e6f-7B9v):2020/05/23(土) 10:54:12 ID:+Yb5UYCy0.net
>>163
用心棒は本店より神保町が美味い?

165 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-lhP9):2020/05/23(土) 11:14:49 ID:aZeHjlZiM.net
>>163
川崎か。近場のインスパイアは大切にしよう。
荻窪の並ばずに食えるインスパイアは立マシ、大とも閉店しちまったから。


忍者、用心棒は2人で行くと離れて座るかもしれない。
麺徳、半蔵、盛太郎神保町は3人でも即連番で座れる。

二郎は並びすぎで休業するパターンだな。

166 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-WyE1):2020/05/23(土) 14:00:47 ID:aZeHjlZiM.net
>>162
辛いのを求めてるなら
・火の豚 人形町駅前店

あとは一味が卓上調味料にある店とか…。

基本的には並ぶ店が嫌い。
「美味しい物を食べるのは楽しいが、一番楽しいのはそれを待っている間だ。」という語録があるけど、一番楽しいのはしっかり咀嚼して食べる事だと思う。
二郎では並ばされるわ、急かされるわ、で食べてる気がしない。。

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/23(土) 15:45:53.51 ID:THfoHvesd.net
>>166
マジ?

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe7-saki):2020/05/23(土) 16:59:21 ID:LzUSFedOM.net
二郎は喉越しだろ

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMb6-qkvt):2020/05/23(土) 22:16:48 ID:AuMFyVc9M.net
川崎方面なら現状だと麺でると526の二強かな。
乳化が良いなら麺でる非乳化なら鶴見か武蔵小杉の526。

>>164
用心棒神保町ってまだ開化楼の麺使ってるんだっけ?
本郷は自家製麺で大が400gか500g指定できるから有りだけど他の店舗はないよな。

170 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-4haT):2020/05/23(土) 22:29:01 ID:Q5fkiOTXM.net
神保町は自家製麺じゃないね
あの店舗じゃ作る場所無いんだろうな

171 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMe3-C0qJ):2020/05/23(土) 22:32:49 ID:L4OuDEPaM.net
俺は、早稲田の一条と下高井戸の大がお気に入り。

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 676a-P2hb):2020/05/23(土) 23:43:10 ID:xlAOVkHD0.net
川崎に静岡の町田系極太麺の支店があるけど全く話題に出ないな
エビのほうが売りなのかな

173 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a37b-PoAh):2020/05/23(土) 23:46:45 ID:h5CWquL00.net
神保町2階が製麺室では?

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 00:16:44.54 ID:7Mwnxoxn0.net
>>166
入り口の扉、治ってるならまた行きたい

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 00:22:09.51 ID:pkyaASLO0.net
>>153
汚物垂れ流しの豚は死ね

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 01:30:06.83 ID:yQlBIxG60.net
>>171
一条は一杯だけ作るにもマジックが発動するが本当麺の量をマジックしなければ良い店なんだけどね。
陸と同じ味なのにあの客入りの悪さだからそのうちなくなってしまいそうだ。

177 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a9f-1Je2):2020/05/24(日) 03:16:45 ID:d1X29M190.net
>>176
貴方がマジック

178 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a9f-1Je2):2020/05/24(日) 03:19:27 ID:d1X29M190.net
失礼

>>177
貴方がマジックされたのではなく、どうも単に古い情報の麺量表記の貼り紙が貼りっぱなしになってるだけみたいだよ
汁なしはテイクアウト可能になったから注文がてら店内メニューとテイクアウトメニューの麺量質問してみて欲しい
自分も聞いたんだけど物覚え悪いから詳細忘れてしまった…

179 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbe6-qkvt):2020/05/24(日) 03:34:38 ID:yQlBIxG60.net
>>178
結構前の話だけど普通のラーメンの方で大を取ったら400gのはずがどう見ても300g前後しかない。
大は任意でグラム指定出来る味方とか麺でるとか蓮爾で400gとった時より大分少なかったね。
こうして二郎系でマジックかまされるとゲンナリくるよね。

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a9f-1Je2):2020/05/24(日) 04:06:05 ID:d1X29M190.net
>>179
だから、その大が400gという貼り紙の情報が古過ぎるって話
あの貼り紙開店当初から貼りっぱだから
何年も前に質問したから詳細なグラム数は忘れちゃったけど大は3百云十g
野菜や豚のボリュームが少ないから300g前後に感じるんだと思う

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 04:24:19.49 ID:yQlBIxG60.net
>>180
だったら告知して修正しろよwって話だよそんな店の裏事情は客はしらねーからw
元々の量を経過で減らす系の店は結局改悪でしかないし大で300gは以下はねーわ。
盛太郎みたいに小に該当する普通で生麺430g盛れとは言わねーがよw

182 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a9f-1Je2):2020/05/24(日) 04:52:29 ID:d1X29M190.net
>>181
自分も疑問に思ったから質問して裏を取ったのよ
貴方みたいに最初っからマジックと決め付けてネット投稿すると営業妨害になりかねないからね
300未満ではなく320〜350くらいはあると思ったけどなぁ

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 09:30:22.20 ID:MdCvVSz40.net
貼り紙の量ないのに貼ってる方が
おかしくないか?
鷹の目とかちゃんと計量してるやん

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 12:33:17.45 ID:mYd2u9c+r.net
下高井戸の大 接客悪すぎるよ

185 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a9f-1Je2):2020/05/24(日) 13:54:09 ID:d1X29M190.net
>>183
それはまぁ確かにね
そのメニュー表、廃止したっぽいメニューも書いたままで現行メニューの追加もされてないからそういうのに無頓着なのかも
ただここで書かれてるような利益最優先でセコいこと平気でするような店ではないよ

186 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMb6-qkvt):2020/05/24(日) 13:59:59 ID:i6S5v1GzM.net
麺の量に関しては生麺を計測してから振りざるで茹でて正確に盛る店と
いっぺんに複数分茹でて平ざるで麺上げ時に調整する店の二種類がある
後者だと兄貴と弟で量に差異が出たりすることはあるけどこれは技量の問題
これ以外にピンで入り茹でさせたら何故か量が少ない逆に量が多いなんてこともある
毎月何回何十回も二郎系を通い食べ歩いてる人なら食ったら多い少ないはすぐ分かるよね

187 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b08-1G5z):2020/05/24(日) 14:00:08 ID:O5nazHHC0.net
二郎で接客悪いのは分かるんだけど、インスパで接客悪いってそこの所まで真似することないのにといつも思うw

188 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-gTpj):2020/05/24(日) 14:07:13 ID:l3pxwxSsr.net
>>181>>186
もりたこじみかさんお元気そうで何よりです

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/24(日) 15:01:24.39 ID:PLm1F83sa.net
メンヤードファイトでは、麺量は少なめの少なめにしてる。

190 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3ad-f9J/):2020/05/24(日) 22:54:14 ID:Gah5H++t0.net
明日 非常事態宣言解除だっけ・・?
はぁ、どこ食いに行こうかなぁ、やっぱりまずはインスパの王者に行くか

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a363-s4/3):2020/05/24(日) 23:01:58 ID:Q+Sjf1nI0.net
>>190
ん?3密しなくて良くなるわけじゃ無いでしょ

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a363-s4/3):2020/05/24(日) 23:03:12 ID:Q+Sjf1nI0.net
>>191
「3密しなくて良い」って意味が逆かな
失礼w

193 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-lhP9):2020/05/24(日) 23:03:37 ID:1SNx+q7fM.net
非常事態宣言は解除するけど、外出自粛は継続…。
何のこっちゃ?? 

好きなインスパイアには足運んで、野菜マシマシ食べよう!
神保町の立マシは虫の息だしな。記念にたくさん通おう!

194 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3ad-f9J/):2020/05/24(日) 23:08:29 ID:Gah5H++t0.net
神保町の立マシやばいのか
ラーメン+マシライス行くしかねぇな

195 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a363-s4/3):2020/05/24(日) 23:10:40 ID:Q+Sjf1nI0.net
>>193
特別措置法に基づく緊急事態宣言を解除すると企業などへの自粛の法的根拠が無くなるって話じゃ無いのかな?
緊急事態宣言が出る前から小池さんは都民への自粛要請をしてたよね?

196 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-lhP9):2020/05/24(日) 23:12:17 ID:1SNx+q7fM.net
>>191
>ん?3密しなくて良くなるわけじゃ無いでしょ

3密回避しなくて良くなるわけじゃ無いでしょ
かな

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a363-s4/3):2020/05/24(日) 23:15:38 ID:Q+Sjf1nI0.net
>>196
うん、ごめんなさい

なおラーメン板の二郎インスパスレなのでKYなこと言っているのはオレの方だと言う点は認めますw

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbe6-qkvt):2020/05/24(日) 23:21:20 ID:yQlBIxG60.net
>>190
解除されてもコロナショック前の元の状態には戻らない。
これだけ経済が萎縮すると店開けられないとこも出てくるから。
加えて労働者は金作る必要があるからラーメンは避けられそうね。

>>194
もう明け渡し予定でテナント契約を延長しないらしい。
https://kano-ya.biz/bukken/chiyodaku/jinbocho/2chome/20/1F11t/171004-25.html
保証金360万円設備買い取りが400万円とか借り手いるのかねw

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0eac-t+41):2020/05/25(月) 02:13:55 ID:T2lCjqpY0.net
火の豚人形町が気になってる
辛いの苦手
蒙古タンメン中本は食ったことない
丸美屋麻婆豆腐の中辛が好き

これでもフュージョン楽しめる?
辛すぎるからやめた方が良い?

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b61f-mbZu):2020/05/25(月) 08:36:01 ID:Bx6APatP0.net
それくらいだと相当辛いだろうな
当然止めはしないが覚悟して行く必要位ははある
というか、辛いの苦手なのになんで辛いの食べたいんだろ?

201 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 331a-Xxcu):2020/05/25(月) 10:20:36 ID:sZVQO8Ve0.net
豚山行ってみた。悪くない。

202 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-FysG):2020/05/25(月) 10:23:05 ID:Nw3SIbWDr.net
>>201
どこの?

203 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-jW8g):2020/05/25(月) 10:51:50 ID:txnaUZw5M.net
東京でトッピング、サイドメニューに玉ねぎ、のり、ライスが全てある店知っていたら教えて欲しい

204 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMe3-ddy7):2020/05/25(月) 11:49:16 ID:WvbG9IiNM.net
意外とその条件満たす店ってほとんどないな
荏原中延のぶぅさんはレトルトご飯だけど一応条件満たしてる

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 12:40:06.70 ID:txnaUZw5M.net
>>204
おおありがとう、参考にする。
なんとか探して汐留のさぶ郎には行ったたんだが豚が好みと少しちがったんで。

家系なら定番ののりライス、二郎系でも合うと思うんだが

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 12:44:46.96 ID:Le097zcwr.net
>>202
大船です。

207 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-ZDwB):2020/05/25(月) 18:57:30 ID:gTVraTaZa.net
神保町の眞久中は美味しいですか?
麺は蓮爾、メンヤードファイトのようだけど。

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3ad-f9J/):2020/05/25(月) 19:22:57 ID:mVcyipOi0.net
太すぎるから人によるとしか、1ヶ月前だけど行ったら新店舗のおかげで
きれいな店内と接客も良好でストレスなかったわ

209 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMe3-C0qJ):2020/05/25(月) 19:26:43 ID:wjF7EYPOM.net
ただあそこ、雇われ店長だから
交代すると味も麺も
ガラッと変わっちゃうんだよね(´・ω・`)

早稲田からのイメージです。

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 19:44:02.49 ID:dR0nuvB0M.net
>>199
北極ほどじゃないから大したことない。蒙古タンメンと同等レベルかな。

>>207
まぁ不味くはない。野菜マシマシをお願いしたらマシマシは別料金との事で、、もう行くまい。

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMb6-qkvt):2020/05/25(月) 21:13:30 ID:kRnXrjARM.net
残念ながら眞久中は早稲田時代初期の空気はもうないね。
スープはありふれた乳化系で麺は製麺屋製に切り替わり野菜は増えない。
高級な豚山って感じだがこれで小が870円となるとどうしても向かいの盛太郎が味と麺とコスパで勝る。
本当二郎系でマシが不可とか経営方針がよくわからんよな。

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 21:22:20.97 ID:XU4RQSRMd.net
神保町の立川マシマシはもう営業再開しないまま閉店かな

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 21:43:57.68 ID:rO/6uN5y0.net
用心棒あるしな

214 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-b8S6):2020/05/25(月) 22:17:29 ID:6HlhZKxnM.net
経営成り立てば何でもいいんしょ

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 22:58:38.69 ID:TX6ETydY0.net
立川マシマシは閉店しまくってるがこのまま全店閉めてブランド消滅かな。
二郎系とスタ丼という半端な店だったから飽きられるのも早かったね。

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 23:23:26.68 ID:v+4MRjXUr.net
>>215
もりたこじみかさん今週もよろしくお願いします
新町蓮爾スレで半ば強引に盛太郎の名前を出していたのは大いに笑わせて頂きました
最近は渋谷526の特別仕様のリッチな汁なし食べてないんですか?

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 23:35:12.13 ID:LrekShx/0.net
>>216
大いに→✕ 馬鹿 中卒カミングアウト乙

多いに→◯ 普通の人

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 23:51:14.55 ID:v+4MRjXUr.net
>>217
逆ですよ。学歴コンプでもあるのですか?
新町蓮爾スレの65さんのご指摘、逃げずに返答してあげて下さいねもりたこじみかさん

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/25(月) 23:55:08.95 ID:LrekShx/0.net
>>218
じゃあ率直に言わせて頂きますね










お前






馬鹿だなぁw

220 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6301-XGTQ):2020/05/26(火) 00:05:06 ID:op8YhIqC0.net
>>207
上でも似たようなこと書いたが自家製の蓮爾や麺宿の麺と比べると良い意味でも悪い意味でも小綺麗な均一的な麺で単調

>>209
移転後はスープの管理しっかり出来てるし豚も明らかなハズレが無くなって麺も仕入れ麺に変更
安定という面だけなら過去一番安定してると思うけどね

>>210,211
野菜マシが有料30円になってからは当たり前だがしっかり増えるようになった
デフォが少ないから増えても直系のそのままや少なめくらいだけど

221 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-lhP9):2020/05/26(火) 00:21:00 ID:N9NxlwPmM.net
盛太郎は野菜のお替りが無限大なのは素晴らしい!

222 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3e6f-7B9v):2020/05/26(火) 00:26:12 ID:0GDpwLGO0.net
>>221
どんだけモヤシ食うんだよw

223 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9aad-XVnX):2020/05/26(火) 00:47:38 ID:fRR212GJ0.net
箸で持ち上げたらヘアピン状になるくらいのふにゃふにゃに茹でてあったらはらいっぱいに食える

224 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-6FgE):2020/05/26(火) 00:51:35 ID:HfMvHX7cd.net
一時勢力を拡大していたマシマシが衰退してきて、入れ替わるように豚山が勢力拡大
インスパの世界も栄枯盛衰だな

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 01:15:00.87 ID:BGSzC4LnM.net
>>223
ふにゃふにゃと言うかクタクタなら麺徳 東上野
じっくり茹でてくれるので

東陽町は行ったことないから知らんけど

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5af6-A3qO):2020/05/26(火) 10:21:42 ID:L+0uAvKM0.net
>>224
昨晩コンビニで気が付いたけど、カップマシライスなんて出してるんだねw
一方の豚山は資金力が今までのインスパとはケタ違いだから、過去最大の
インスパチェーン(FC)になるんだろうね
二郎ベテランからもギリ及第点、素人や初心者には食べ易い、という感じで
ラーメンの出来としても丁度いいし、直系より店舗数が多くなるのは確実でしょ

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1aad-ABU4):2020/05/26(火) 10:41:51 ID:KEiW6V9r0.net
>>224
衰退って言うのかな?
あのくらいにとどめておく方が賢いかもしれないぞ
この業界によくあるパターンで調子こいて事業拡大に突っ走って滅亡したらナサケナイ

228 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-oW4g):2020/05/26(火) 10:53:01 ID:7/rVWW9oa.net
二郎千葉店の開店情報twitterでは更新一切ないんだが情報知ってる奴いる?

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 12:37:41.45 ID:bgsoRHbKr.net
豚山 12店舗もあるんやな

230 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3363-s4/3):2020/05/26(火) 13:07:34 ID:IrA4hpf10.net
小ぶた980円かあ
相場はよくわからないけれどもやっぱり高いなあ

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 14:44:53.10 ID:BGSzC4LnM.net
豚山、野菜マシマシは600gしかないからなぁ…。
半蔵、大、立マシ、忍者は1.2kg盛ってくれるし、盛太郎は御代わりOKだし。

232 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5af6-A3qO):2020/05/26(火) 18:57:40 ID:L+0uAvKM0.net
>>231
増やしても料金が同じ、或いは定食屋のご飯おかわり自由とか
俺はそういうシステムが嫌い(割と多いけどね)
要するに並の人間が大食らいのデブの料金の一部を払わされてるという事でしょ

233 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-ZDwB):2020/05/26(火) 19:06:21 ID:yvhtp7ljd.net
今日豚星に行こうと思ったら休みだったので、ハイパーファットンに初めて行った。
限定メニューの日だったので、汁無しのすきやきを食べた。
味付け、麺、豚は美味しいが、店への期待値が高かったので残念だったな。
普通のラーメンにすれば良かった。
先週末に初めて西新井大使の富士丸を食べて感激の余韻が残ってるだけに余計にそう感じたのかも。

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 19:11:15.65 ID:MlAgGbPUa.net
ぽまーらみちる屋はしってるか…?
割と凄いんやで

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5af6-A3qO):2020/05/26(火) 19:56:16 ID:L+0uAvKM0.net
>>233
御下劣フジマルを食べちゃうと、他どこへ行っても(直系だろうが)物足りなくなっちゃうからねw

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 20:20:54.66 ID:C47adJNUa.net
富士丸で感激とか勘弁してくれ

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3352-C0qJ):2020/05/26(火) 21:03:47 ID:Cga3zIvT0.net
感激は、秀樹だけだよな、

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbb-YIz+):2020/05/26(火) 21:05:51 ID:2gJAixKtp.net
>>236
お前はどの店で感激するんだ?

239 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df63-s4/3):2020/05/26(火) 21:18:50 ID:4uYwXSaK0.net
秀樹感激つながりで
カレーもやってる肉汁ラーメン公かなw

240 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-OkZ7):2020/05/26(火) 21:47:47 ID:GH7b/ZJ6a.net
>>231
前豚山のTwitterで足らなかったら野菜を含めたトッピングのおかわり出来るって言ってたよ

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 22:11:23.73 ID:0GDpwLGO0.net
>>236
自分の感激する店を怖くて話せないなら黙ってなよ

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 22:18:43.54 ID:5DMOXFH4a.net
インスパで感激したことねーよ
富士丸は、もうニワカを呼び寄せんといてくれ
放っておけ
味方辺りいい線いってるけど、無駄に荒れるしな

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 22:30:32.99 ID:4uYwXSaK0.net
マニアじゃないけれども
開店直後に行ったせいか並ぶことも無く
小ぶた750円の麺でるは
十分満足で素直に感激したなあ

244 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-oW4g):2020/05/26(火) 22:34:56 ID:343Un+kaa.net
>>228
スレタイのインスパって文字が見えないのか?
スレタイも読めないようなクソバカが書き込んでんじゃねーよ〇ね

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/26(火) 22:50:32.59 ID:QiTVPoUHM.net
>>232
お変わりやマシマシの料金は含まれてて頼まない人は利益に貢献する形だよ本来はね。
盛太郎の麺も野菜も原則多め更に足りなければ無料で別皿で出すとかはやり過ぎだがw

>>243
麺でるは田園調布でイカ墨と連麺作るオッサンに感動し戸越公園で非乳化に感動し川崎で乳化に感動するw
ここまで各店持ち味の方向性が全くバラバラで面白い店はないね。

246 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-YHRm):2020/05/27(水) 00:16:54 ID:lthJZ3QoM.net
増やしても、追加しても料金同一なモノ
二郎・インスパイアだと
・野菜、アブラ、カラ、ニンニク、その他は無料トッピング
・ペッパー、一味、ごま、タレ、カエシなど卓上調味料はぶっかけ放題
麺や武蔵
・つけ麺の特盛は1kgまで同一料金
・卓上調味料はぶっかけ放題
牛丼チェーンだと
・ショウガ、ドレッシングは乗せ放題、かけ放題

モヤシって元をとるにはコスパ悪いけどね。

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/27(水) 00:49:26.60 ID:OWw5FtYR0.net
>>246コロナ終息してもステイホームしていてください

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d91f-+2bG):2020/05/27(水) 01:38:33 ID:zgibUa1f0.net
>>231
豚山ってコスパ悪いよね?

249 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4963-LqIj):2020/05/27(水) 02:15:04 ID:o70BwczA0.net
いちいちコスパなんか考えてラーメン屋行くかよ

250 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/27(水) 03:22:27 ID:5ebiJOeTa.net
>>242
最初、二郎を三店舗で食べたけど、にんにくマシマシの良さや豚の美味さは感じたけど、何か物足りなく感じた。
豚星(汁無し)、麺YARD FIGHT、富士丸で食べて二郎系の美味さに感心した。
麺でる川崎は、行きたいけど川崎駅じゃなくて路線的に不便なんだよね。
へんぴな西新井大師まで行ったから、今度行ってみるよ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/27(水) 03:24:44 ID:5ebiJOeTa.net
>>249
それな。
コスパなら110円の朝マックのソーセージマフィン2個か、吉野家並あたりかな。

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93ad-JkuK):2020/05/27(水) 05:46:08 ID:56DV6hC00.net
>>152
それ俺!

253 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa5d-5drz):2020/05/27(水) 18:27:11 ID:qSqloig5a.net
食べ放題って知ってるか?

254 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/27(水) 19:20:48 ID:fsYmH3x7a.net
>>220
今日、眞久中に行ってきた。
スープは臭みの無いあっさり目な豚骨ラーメンみたいな味と香りだった。
にんにくマシマシにしたので、にんにく入り豚骨ラーメン的な。
それに蓮爾のような極太麺。
豚は、ふわふわで脂身もあり食べやすい。
二郎系ラーメンでライトな超入門編の位置づけかな。
開店間もないから綺麗な店内。
Suica使えて便利。
客は自分入れて二人だけだった。

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91e6-/3Of):2020/05/27(水) 21:24:24 ID:5oZox0I80.net
移転後の眞久中ちょっとやばくねーかなぁ?
早稲田時代の客はほとんど付いてきてないでしょ常時店内ガラガラ。
イエロー見て強気過ぎる価格設定にしたんだろうけど早稲田時代も他店より高かったわけで
それより更に高い価格設定になっているが大丈夫なんかねぇ。
神保町が閉まってるから連中が来るかといえば盛太郎含めてインスパ系には全く来ないね。
これは盛太郎も眞久中も読めなかっもんじゃないかね。

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/27(水) 21:38:05.45 ID:z3+9u3sQ0.net
盛太郎も眞久中も用心棒も立マシも二郎神保町とはまったくの別物なんだから当然でしょう
客層が違う、求めてるものが違う
神保町店閉まってるならわざわざ神保町なんて行かないだろ

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4963-MDw3):2020/05/27(水) 23:27:27 ID:9oo1uusJ0.net
【衝撃】勝手に二郎系と名乗るラーメン / ラーメン二郎の苦言で名称変更「ラーメン二郎様の商品ではございません」と注意書き
https://buzz-plus.com/article/2020/05/27/ramen-jiro-kugen-news/

元々有名店の食を届けるサービスなのに名前を「二郎インスパイア系ラーメンセット」に変更すれば何でもOKなのかって思うけれどもまあOKなんだろうねw

でもインスパイア店が自ら"二郎系"や"二郎インスパイア"を宣伝に使ってたり店内に貼り紙しているような店ってあるかなあ

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 06:27:45.10 ID:hD/EaBGQa.net
二郎と富士丸の客層はかぶるのかな?
富士丸の神谷本店が混むので、大宮駅西口近くの「どでん」に遠征しようかと検討中ですが、「どでん」の評価はどうなんでしょうか?

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 08:39:10.57 ID:7uEgcyigM.net
どでんもまぁまぁ美味しいよ。富士丸よか少しマイルド
北浦和がおすすめかな

260 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/28(木) 08:55:54 ID:hD/EaBGQa.net
>>259
豚かすあぶらと生卵で食べるモヤシと豚が美味いね。麺は半分で十分だわ。
北浦和はバスで行かなきゃ遠いね。
行ってみます。

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-FjFz):2020/05/28(木) 12:34:18 ID:AAF72z8tM.net
久々に大勝軒飯田橋の豚麺食いに行って、初めてニンニクマシにしたら多さにちょっと後悔
手で無造作に握って置いたんじゃないかってくらい量多くて困ったわ

緊急事態宣言中のセブンの豚ラーメン何かとは比べ物にならないパンチ力で大満足だったわ

262 :ラーメン大好き@名無しさん (バッミングク MMd3-P7sY):2020/05/28(木) 15:53:56 ID:IUZXSBjtM.net
>>255
眞久中は開業特需の時期にコロナが重なって気の毒だね
物件サイトの情報ではあの場所月53万だか55万だかで募集かかってたから高めの価格設定でも全く不思議ではない
内装含めて見習ってるのは店主がよく食べに行ってるとみ田系列の店だと思うよ

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 17:15:37.20 ID:LHprLkmad.net
>>257
火の豚が思いっきり「二郎系×蒙古系」だの「二郎元出身が作る」だの垂れ幕を出してる

地方だと自ら二郎系と名乗ってる、もやし乗せ豚骨醤油ラーメンの店が結構あるんじゃないかな。メニュー名が二郎ラーメンだったりじろうラーメンだったりするのは見飽きた

264 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-Tvg7):2020/05/28(木) 17:21:04 ID:x56yw1d/d.net
苦言を呈してるのは亀戸店だから
それも何か違う気はするけどな

265 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8d-vr5I):2020/05/28(木) 17:46:38 ID:yjYEogxLp.net
>>264
バズプラスがタイトルで盛ってるだけで元々クラシルに直接苦言を呈していたのは慶應OBの電通マン
亀戸店店主はその人の苦言をコメント付き引用RTしただけ。

それに亀戸店店主の苦言の対象は三田本店と直接関係があるかのような匂わせ表現を用いた商品説明であって、ラーメンのジャンルの説明としてインスパイア店が二郎系という言葉を用いる行為自体は対象ではないように思える。
もっとも、件の電通マンはそれすらも不快に感じて苦言を呈するようなガチガチの直系原理主義者のようだが

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 18:02:02.16 ID:hD/EaBGQa.net
二郎はたいしたことないわ。
インスパイア店のほうが美味い。

267 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8d-Bgoe):2020/05/28(木) 18:25:30 ID:A4Eb8iibr.net
>>266
>>250で書いてる二郎三店舗ってどこ?

268 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-Bl6l):2020/05/28(木) 18:45:34 ID:WuGilQp3a.net
二郎をネットで知って食いに行ったら大したことなかったって言う奴の店舗名挙げない率は異常
二郎をチェーン店と思ってる率も異常

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 19:16:49.39 ID:hD/EaBGQa.net
>>267
関内、品川、新宿小滝橋

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 20:49:25.71 ID:23saXRBA0.net
>>263
へえそうなんだね
自分が行く所はインスパ店で
その例の所は便乗店なのかな?w
まあ自分に取ってウマいかどうかの方が大事だけどね

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:10:36.66 ID:i6/k9ygw0.net
二郎やインスパが持ち帰り始めたから直系の川越と鶴瀬のラーメンハイキック買って家で作って家族(妻と子供2人)に食わせたら
川越二郎ぼろ負けだった。やはり万人に受けるのはインスパだと思ったよ。
なおわしはカワジ信者だからインスパとかいう盗人は許せんけどなw

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:15:50.95 ID:a/BnAdndM.net
>>269
品川も小滝橋も出自はパチモンだし関内も二郎としては女子供向けで大して旨くねーからそういう感想持つのも仕方ない
その3店舗なら富士丸のほうが味もルーツも格上

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:22:07.08 ID:0qmn3PKz0.net
インスパのほうが万人向けに作ってあるのはあると思うよ
あとはどこかある一点を特化してたりね
でもこのスレにいるってことは二郎には興味ないってことなのかもだけど
二郎があるからインスパがあるわけだし両方好きな人もいるだろうし荒れそうだからそこまでこき下ろさなくても

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:24:32.07 ID:zX6lnRZF0.net
品川の出自がパチモンってどういう意味?

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:25:19.72 ID:yjYEogxLp.net
>>263>>270
群馬の景勝軒グループや出身者は店名にも二郎って付けてやりたい放題状態
本庄大勝軒グループも○二郎の○の部分が作り手の名前で変わる?ようなやつを頻繁にやってて告知ポスターに「二郎を楽しめ」と書いたことも。
あと東十条のほん田跡地のも「ほん田が作る二郎系」って謳ってたような(個人的にはこれくらいは全然いいと思うけど)
どれも食べたことはないから味は知らんw

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:34:22.45 ID:A4Eb8iibr.net
>>269
>>250読む限りでは強烈なやつが好きみたいだから仙台、松戸、野猿、ひばりあたりに行ってごらん

>>271
川越は直系信者の中でも低評価してる人けっこういるじゃん
量だけは強烈だけど

>>274
品川は元々フーズ系の店
そこから三田で修行して晴れて二郎を名乗れるようになった

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 21:51:19.93 ID:zX6lnRZF0.net
>>276
なんか食べログに詳しく書いてる人ワロタ
もう17年前だしパチモンって表現もどうかと思うがw
俺は二郎って言ったら品川が基準になるからなぁ、一番好きだわ

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/28(木) 22:17:47.04 ID:a/BnAdndM.net
>>276
補足含めて言いたいこと全部言ってくれて助かる
強烈なのを所望なら松戸とか西台は食って欲しいと思ってたから

279 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-YHRm):2020/05/28(木) 22:58:15 ID:jSQhRvG7M.net
野菜マシマシ目的ならインスパイアだな。。
空いてる時間帯に行けば
「15分程度で完食してください。」だの「食事中はスマホを操作せず食事に集中してください。」だの言われないし。

280 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2baa-m2ZP):2020/05/28(木) 23:39:12 ID:zip1jL/I0.net
ヤサイだけ見ても

三田本店や富士丸みたいなクタクタな奴が好き
野猿みたいなシャキシャキどっさりが好き
味なんて気にしねえ、量だ量!マシマシ!
通はヤサイ抜き。これ。

と、好みが分かれて正解は無いから難しいし面白い

281 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-NXVu):2020/05/29(金) 00:43:08 ID:6QEpml05a.net
汁なしで湘南とか亀戸もありあり

282 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ abac-7GQX):2020/05/29(金) 10:39:28 ID:HtBfBEvL0.net
火の豚食ってきた
結論として、中本に行くことはなくなった
どんな有名店でもやっぱ辛いのに味が支配されるんじゃ行かなくて良いな
それが試せただけでも価値があった

麻婆部分以外は、好みでレベルが高いと感じた
豚は厚くうまいし、味玉とウズラがあるのも良い
野菜はクタが好きなので、もやしメインでシャキってるのは残念
スープはもう少し増やしてほしいが、乳化好きなら行く価値は高いと感じた。
悪くないな。今度は麻婆なしの普通のラーメンをちゃんと食べよう

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 12:16:01.81 ID:tQfM9S5y0NIKU.net
ほぼ宗教だからなあ
インスパや直系から逸脱しようとする異端は火あぶりにしたいくらいに思ってる18世紀頃のキリスト教徒みたいなジロリアンもいるよなw

284 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdb3-VESM):2020/05/29(金) 14:51:15 ID:WyROCh7wdNIKU.net
>>279
スマホいじりながら隣で喰われると腹立つけどな!

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdf3-6xJ1):2020/05/29(金) 15:43:54 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
お前らが推してたとこ行ったが、かなりマズかったぞ
このスレに既に店名書かれてるし、毎回インスパスレに名前上がっててお前らに人気のとこ
駅から結構遠いとこ
出し殻豚にカエシと課長の過多でなんじゃありゃ
寸胴から掬ってるスープはせっかく旨そうなな乳化具合だったのに
しょぱさが売りの松戸二郎のインスパイアなのか?
群馬のシャブBBA御殿の近くのすげぇしょっぱいインスパにも似てたな


カエシやグルに頼ってない本当に美味しいスープのところを教えてくれよ
秘蔵っ子な店を出し惜しみしないで教えてくれよ

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sac5-NXVu):2020/05/29(金) 15:59:17 ID:oCAVeWREaNIKU.net
無理して行くなよ

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 4b6f-8BoV):2020/05/29(金) 16:01:29 ID:jalELgIX0NIKU.net
>>285
普通に名前出せよ気持ち悪い
女の腐ったようなやつだな

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW b95f-I0pJ):2020/05/29(金) 16:40:57 ID:AWw9BEdf0NIKU.net
質キチはほっとけ

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 18:05:00.59 ID:ZZSciiBIMNIKU.net
>>284
すぐ隣だと気を使うよね。本読むとき、箸で食うとき肘をぶつけてないか?とか。
一つおきなら気にしない。

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 18:43:32.41 ID:LD8fJLH/FNIKU.net
>>287
名前すら出したくねぇわ
インスパスレ定常店なんだから分かる奴には分かるだろ
その店名出してたお前らの味覚すげぇ
その地域では一人勝ちなんだろうけどな

質キチ認定wwwwwwwwwww
馬鹿にするためにワザと聞いてんのも気付かないのかwwww
本当に旨いとこ教えろ

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 18:55:48.23 ID:ndeRgWH/pNIKU.net
>>290
基地外どうした?

好きなもん食ってろよw

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 19:56:28.10 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
>>291
ハァァイ!
キチガイですー
それしか煽れねぇのか
馬鹿味覚はインスパ食ってブヒヒィって満足してろw

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 21:13:40.74 ID:8P03MzsfdNIKU.net
ねね、逆にオススメはないの?色んなところ行ってそうだから教えてよ

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 21:16:49.65 ID:fBNaFIl00NIKU.net
>>290
自分で行ったラーメン屋の名前も言えないアホの子wwwww
お前大丈夫か?w

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/29(金) 21:24:56.37 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
>>293
ラーメン大ってところがどこにでもあって旨いよ
かなりオススメ!
あと半蔵イエロー赤ひげ忍者、麺徳、イエロー、希ジャンガレもオススメ!

296 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdf3-6xJ1):2020/05/29(金) 21:28:18 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
>>294
頭大丈夫かwwww
お前らが猛プッシュしてたのに期待外れ過ぎて記憶から消したいんだがwwwww

お前みたいなキチガイって実社会だと誰にも相手にされてないんだろうなw
ねぇねぇちゃんと仕事して結婚とかしたことある?
友達とかちゃんといる?
はよ田舎帰れよw
ワザワザ上京してきて何してんの?w

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdf3-6xJ1):2020/05/29(金) 21:48:41 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
はよレス付けろやキチガイnQkv
暇潰しさせろ

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMd3-8BoV):2020/05/29(金) 22:17:59 ID:XV7rrs6rMNIKU.net
>>297
ねえ、真剣にキモいよ

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdf3-6xJ1):2020/05/29(金) 22:42:28 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
>>298
うん知ってる
でもお前らの方が容姿も中身も気持ち悪いから気にならない

300 :暇 潰 構 方 向 転 換 (ニククエ Sdf3-6xJ1):2020/05/29(金) 23:24:25 ID:n7A1Ss3xdNIKU.net
ごめんなさい
虚勢張って生意気言っちゃいました
レス付かないので暇です
僕はキチガイで無職で結婚もしたことなくもちろん童貞の底辺の本当は小心者ですので、諸先輩方々どこかオススメ教えてください
282さん、火の豚美味しそうですね
今度行ってみます
他にも色々と教えてください
また来ますので書いておいてください
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91e6-/3Of):2020/05/30(土) 01:00:10 ID:ayD2ed6D0.net
このスレは前々から粘着してるキチガイを一匹飼ってるけど無視しとけよ

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 08:14:11.72 ID:VxigRLAFd.net
>>295
全部微妙なんだが味覚大丈夫か?

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 08:34:46.39 ID:RK71P5aUr.net
成蹊前に行ってきたんだけど目の前で作ってるの見てて麺を器に入れてから届くまでの時間長すぎだな案の定ぬるかったし

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a152-AhQW):2020/05/30(土) 08:41:33 ID:sOhhS7ST0.net
成蹊前は、卓上一味無いのが残念。

305 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9961-+GDy):2020/05/30(土) 13:22:48 ID:JhBeD8x60.net
いごっそう、移転前の20年前ぐらいに食ったきりなんだが、今の味は昔とそう変わらない?

306 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/30(土) 14:30:58 ID:Sgfu8tZKa.net
豚山が東横線白楽駅の改札口から徒歩30秒の場所にできたね。
白楽駅からだと、くりやま、末廣家、とらきち家があったけど、選択肢が増えてラッキー。

307 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFb3-WQWJ):2020/05/30(土) 14:34:50 ID:S5LYl7dhF.net
店主からのアンサーw
>>303
https://twitter.com/namaro_atochi/status/1203820833296150529
>>304
https://twitter.com/namaro_atochi/status/1220491845416808448
(deleted an unsolicited ad)

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 15:36:17.31 ID:J+C0UScPa.net
>>306
二郎系も登良治郎行くくらいなら豚山行った方が美味しいからかなりありがたいな

309 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM4b-/3Of):2020/05/30(土) 16:10:47 ID:RpnyeBRVM.net
>>305
かつては直系出身で珍しがられたけどもはや話題にもならないインスパ。
疾患持ちぽい神経質な店主がダメだとここはリピートはないから人選ぶね。

310 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-WQWJ):2020/05/30(土) 16:44:06 ID:9zlKmYUJd.net
一言多いぞコジミカ

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 17:56:35.52 ID:n7d/mEXg0.net
本八幡のぶたけん。に行ってきた
本当は長次郎を狙っていたが休みだった
非乳化は好みではないが、かなり美味しいスープだった
普通のラーメンで、あのほろほろに煮込まれた豚が大振りで2個入ってるのは素晴らしい
ウズラがあるのも良かった

総武線千葉方面は小岩二郎が時間的に難しかったりするし、
これといった店が少ない気がするのが残念な気がするけど
ここは美味しかったな

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 18:06:54.20 ID:rirxjZXQ0.net
で、結局質キチの言う店何処なんだ?

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 18:27:42.86 ID:RK71P5aUr.net
>>307
俺はラーメンをわかってないのか(笑)

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/30(土) 18:38:10.09 ID:5KXC0CKlM.net
豚山初めて行ってみたけどチェーンの中では1番美味かったわ
豚もチェーンの割にはしっかりしてるし
決定は麺がすこし少ないくらいかね

315 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウイーT Sa0d-oHAq):2020/05/31(日) 10:57:45 ID:037RTNQra.net
そいや俺んちの近所にも豚山あったなって思ったら豚島だった

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/31(日) 11:15:30.82 ID:08WTvQIlr.net
>>306
30秒どころか3秒で行けそうな近さだな

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2baa-m2ZP):2020/05/31(日) 12:47:40 ID:Le6mrj8Y0.net
>>313
成蹊前がどんだけ待たせるのかは知らんが、麺とスープを馴染ませる為と温度調整の為じゃね?
武蔵小杉の526がまだ二郎だった頃、最初の3分くらいは熱すぎて火傷しそうになるわ麺の味しかしないわで散々だった

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/05/31(日) 13:06:42.60 ID:rnJZSv2Y0.net
単純にオペレーションの問題ね。
ワンオペでガンガンサクサク作る人は優秀だけどこういう人が辞めるとその人の真似出来る人を探せず店が崩壊する。
元々オペレーションがトロい教育方針の店は誰でも出来るを重視してんだわな。
桜台を筆頭とする鬼のようなワンオペとか多分他の人には無理でしょ。

319 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/31(日) 14:27:17 ID:oym+1z4/a.net
>>316
改札口出た目の前だね

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d910-moxv):2020/05/31(日) 15:50:38 ID:xjuoGx8H0.net
>>316
2階の改札からだと30秒ってことですかね。
帰りもまた電車に乗ることになるので、いずれにしても助かる。

321 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5bad-hNtB):2020/05/31(日) 18:49:04 ID:W0oKrfxo0.net
>>305
軟麺だが冬季限定の味噌ラーメンはうまいよ

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 51b0-LNiW):2020/05/31(日) 18:50:30 ID:XA4HHGtL0.net
日吉のどんに復活して欲しい

323 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa23-Viap):2020/05/31(日) 21:25:34 ID:oym+1z4/a.net
豚山のメニューの肉かすあぶらは、富士丸のブタカスアブラに似てますか?

324 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-/xEL):2020/05/31(日) 21:46:20 ID:qdEOxCmW0.net
似てません

325 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d910-moxv):2020/05/31(日) 23:49:25 ID:xjuoGx8H0.net
>>322
え?日吉のどん、閉店してしまったんですか?

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/01(月) 00:20:08.78 ID:QNH+Lwp70.net
成蹊前、俺の時はスープ熱かったし、ヤサイなんか熱すぎるくらいだったなw

最近ハマってるんだけど、豚がめちゃ好きだ
めっちゃ脂っこい豚バラに、炙りコールがたまらねぇ!
甘めの独特なスープ、クタヤサイ、割とボキボキの麺と、好みが別れそうな感じだよね

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b2f-mi28):2020/06/01(月) 01:34:06 ID:/gNB+Uwa0.net
足立の豚のジョー。ってどう?

328 :ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MM6b-daGT):2020/06/01(月) 02:14:43 ID:afYo+SksM.net
>>326
生郎インスパイアと極太麺はもうやんないのかね

329 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-NXVu):2020/06/01(月) 05:55:07 ID:2418xy+3a.net
>>327
足立ではない

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM75-FjFz):2020/06/01(月) 17:07:32 ID:oPbFlRU4M.net
ハイパーファットン行ってきたけど結構美味いな、ちょっとパンチが弱いけど卓上ソース入れれば調整出来た、ただ麺がツルツルのストレートなのがあまり好みじゃないけど

というか横浜周辺の二郎系ってツルツルストレート麺多くね?ごわごわのボキボキ折れてるような麺が好きだわ

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/01(月) 19:12:59.95 ID:A3ZD/MFk0.net
ツルツルストレート麺の店はもうそれだけでセンスが無いと断言していいと思う
割と多いけどね

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1ad-+GDy):2020/06/01(月) 22:01:03 ID:NUPGwr6U0.net
>>331
わかる、俺もツルツルストレート麺アンチだわ
二郎系においてはナンセンスだよな、直系では関内とか一番嫌い

333 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d91f-AJ0i):2020/06/01(月) 22:05:32 ID:xVmlkOyf0.net
柔目の店だと結構あるけどなツルツルストレート

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 01:11:43.77 ID:ZYsn8fs00.net
>>325
休業中だったけど6月になったから復活してるのかな。今週行ってみようかと。

335 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1ad-+GDy):2020/06/02(火) 12:24:04 ID:05scIhWA0.net
今日二郎千葉店オープンだったのか

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 12:52:13.44 ID:a6bzBZP30.net
>>332
そういう意味では、ここ最近出来たインスパの中で一番理解不能なのが、かけ二郎で
話題になった蒲田のまさ屋
東京醤油豚骨にただモヤシをテンコ盛して騙してるインスパ店が多い中で、麺とスープ
のみで勝負をするという斬新なアイデアは衝撃!
なのにツルスト麺
言っちゃ可哀相だけど店主は馬鹿なんじゃないかと思ったw

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 16:09:56.47 ID:erBYFB7L0.net
インスパ系のテイクアウトだと包装、味、総合的に見てやっぱりテイクアウト専門の宅二郎の右に出るインスパ、二郎ないよな?

338 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a11a-tFt6):2020/06/02(火) 19:43:04 ID:7copAKOl0.net
豚山悪くないよ
最初は馬鹿にしてたが

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 20:00:19.64 ID:9+pUoAlsd.net
実際問題、「二郎風の麺」自体はそんなに難しい製法じゃないはずなんだよな
なんで麺が重要だと考えない店ばかりなんだろうか
なんで製麺所は太さしか真似しないんだろうか

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 20:23:28.95 ID:ZvDvLUtPa.net
豚山ってスープとブタの出来はそこそこいい線いってると思うんだけど麺が絶望的にダメな気がする、スープと全然あってない

341 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMab-Bgoe):2020/06/02(火) 21:13:36 ID:gT27rT3ZM.net
>>337
麺とスープが致命的に劣ってるからいくら包装が良くても麺とスープのマイナスをカバーしきれない
一つ上の人が書いてるただの醤油豚骨に野菜盛っただけのなんちゃって系と変わらんよ
ステマ記事に釣られて利用してサービスのマスクで馬鹿正直に喜ぶような人しか満足しないだろう
もし直系や他のインスパが本気で通販やテイクアウトや宅配やり始めたらあんなのすぐに淘汰されるね

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 21:34:27.16 ID:erBYFB7L0.net
>>341
他が本気で始めてないから今のところテイクアウトだとトップでしょ。
他がもっと本気で始めるべきだよ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 21:54:42.93 ID:QQKc8S+fM.net
>>342
読解力低いなぁ
麺とスープがレベル低過ぎるから包装だけレベル高くても総合的な満足度では他の店のテイクアウトに完全に負けてると俺は思ったけどね
本当に他と比べて宅二郎をトップと感じたのならもうこのスレ見るの卒業した方がいい

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 23:33:52.42 ID:3dIe2CwD0.net
豚山はセントラルぽいから限界があってなんちゃって系の域を出ない。
なんちゃって系ならありだがインスパとしてみたらお話しにならないね。
この手の店は原則的にどうしても二郎ぽいものをって時くらいしか利用価値がない。

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 23:38:57.40 ID:DGwlIvpA0.net
二郎であることに拘るなら別だけど
美味しさだけなら豚星、麺でる、蓮爾に並べるけどな
批判する奴等は「セントラル」「チェーン店」の呪縛から解き放たれてないんだろうな

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 23:41:31.75 ID:w8f7FxBLM.net
宅二郎はまさに>>336の人が書いてる
"ただの東京醤油豚骨に野菜テンコ盛して騙してる系"
だったよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/02(火) 23:43:10.05 ID:erBYFB7L0.net
>>343
じゃあ宅二郎を上回ってるインスパの店あげてみろよ

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/03(水) 00:36:50.24 ID:zVHuvaJsa.net
豚山は何回食っても毎回なんか違う二郎行きゃ良かったって思う
汁なしにしても変わらずってことは麺だよなー
豚はそれなり

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/03(水) 00:55:09.61 ID:eiCSHnzNr.net
>>347
横レスすまんが何で急に二郎外してインスパだけにしたの?w

350 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-XMeY):2020/06/03(水) 08:23:11 ID:DZcqjJSzd.net
宅二郎、いつまでもつかね

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/03(水) 09:46:18.96 ID:Smbcbp9zd.net
豚山は夜遅い時間に二郎系のラーメンが食いたいときや
この手のラーメンを並ばずサクッと食いたいときに行く店だと思ってる

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/03(水) 09:57:52.12 ID:yN7bj4fp0.net
>>348
二郎マニアからすると何かちょっと物足りないけど2度と行かない!という
レベルではないあたりがギフトの思惑通りなのかもしれないよ
全国制覇するための万人にウケる丁度いい二郎系というところなんでしょ
数年後は直系の店舗数を軽く越えるインスパチェーンになってると思うよ

これは余計だけど、小滝橋や府中あたりよりはよほど二郎っぽいw

353 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa11-UIaU):2020/06/03(水) 10:24:09 ID:kHnyIyiAa.net
白楽のとらじろうの少なめラーメン食ったらはまった。。
で、一週間内に二度食ったら一キロ増えたわ。
一日一食にしないとこの手のラーメンはやばいな。

354 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5d1a-NLM+):2020/06/03(水) 11:22:24 ID:HUA1l3wX0.net
インスパイア系って、スープが少ないところばっかり。
何とかならんのかな

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1da-cycV):2020/06/03(水) 16:11:15 ID:ARJgbtE50.net
豚山の豚とスープは美味い、が工場家系にありがちなぬるさを感じるのと茹でた麺の熱で熱く見せようってテイストがイマイチ
工場スープに店舗で背脂ぶっ込んでるってどこかで聞いたから多分物足りなさは半減してるんだろうな
ただやはり麺…

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3e06-xEGE):2020/06/03(水) 16:18:35 ID:d39Sk4j00.net
豚山は安定してそこそこ美味しい豚を
ご飯に乗っけてアブラとタレかけて幸せになれる店だ
ラーメンは可もなく不可もなくだなw

357 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM65-QQ8d):2020/06/03(水) 18:04:02 ID:wUftpnJ1M.net
なんか、豚山豚山言うから大塚の激安ピンサロ行ってくる。

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 01:42:40.82 ID:BHR2MHGB0.net
日吉のどん営業再開していた。早速食った。満足。

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 01:45:46.14 ID:x/7QvxEI0.net
豚山は上野しか行ったことがないが
オープン当初はともかく、だんだんとスープの乳化度が下がり
スープの量が減っていっていて足が遠のいた
うずらがあるし、肉かすあぶらも良いんだが
もう1年近く食べてないが変わったかな?

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ca02-+9SP):2020/06/04(木) 05:53:45 ID:sJm8cNom0.net
豚山上野は確かにスープ少な過ぎてまぜそばかと思う時あった。半年前ぐらい

361 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-FkSP):2020/06/04(木) 08:18:43 ID:bnBz67C1d.net
眞久中の動画がYouTubeのIKKO'S FILMSでアップされてたね。
先週初訪問したけど、また行ってみるかな。先週食べた感じではスープがとんこつラーメンのようにあっさりしていた点が物足りなかったけど。
 今回は朝飯、昼飯を抜いて、動画のように魚粉、半熟卵をトッピングしてみるか。
通し営業だけど先週5時に行ったら客は0だった。
BGMはデスメタルやスラッシュメタルが流れてたのは良かった。

https://youtu.be/ctSA2JPpHy8

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 08:54:25.87 ID:adcXM5vsM.net
YouTubeの動画は広告カットしてから見るに限るぜ

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 14:56:35.45 ID:0fQBF9dL0.net
何かこのスレって「豚山」の話題が頻繁に出るんだけどステマ?

豚山スレたてたら?

・・・って思う。

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 14:57:50.99 ID:KbDhKZuz0.net
話題が欲しいなら自分から振らな

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d66f-eFJ+):2020/06/04(木) 15:25:00 ID:hMa2Nk1I0.net
>>363
豚山以外の話はよ出せよ

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 15:52:52.32 ID:np0/LeFYp.net
>>363
大して褒めてる奴いねーのにステマとかw

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 16:00:30.07 ID:adcXM5vsM.net
俺は味で選ぶなら忍者と半蔵、量で選ぶなら盛太郎。
閉店する前は清澄白河のジャンガレ。
中休み入れる前のラーメン大@池袋。
もう、とにかく並ばない店、急かされない店が好き!

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 17:57:51.10 ID:dJAHxICQM.net
盛太郎は二号店に本店元スープ担当が移籍し独自の味作ってて乳化系としてなかなかのものになってる。
麺も太くなってるが加水率が本店と違うぽい本店みたい粉ぽい麺ではなくなってるね。

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 18:53:29.04 ID:hMa2Nk1I0.net
>>363
はやく話題出せよw

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 19:12:58.95 ID:4tR88li+0.net
宅二郎(池袋)を話のネタに食べてみた
コンビニ二郎系<インスパの不味い店<宅二郎<インスパ平均 という感じかな
豚だけはインスパ優良店並みだった
俺みたく、わざわざ現地に取りに行って食うには高過ぎてメリット無いから(それなら二郎やイ
ンスパ店に行っちゃう)、更に高くはなるけどウーバーイーツで自宅で食べたい人向きかな

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 21:30:02.55 ID:AcvQnbTHa.net
>>361
あいかわらず食い方汚えなぁ
頭上下させてニワトリかよwww

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 21:32:33.80 ID:JQsoHIOO0.net
>>371
そんなんふるなよ、リンククリックして
広告流れたやんか。

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 22:44:03.66 ID:GBgim5/2M.net
過去YT関連の動画上げてで揉めてるんだから無視しとけよ。
YT関連のリンクはNGをテンプレに入れたほうが良さそうな。

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/04(木) 23:53:37.00 ID:DjIc5kO/0.net
>>358
日吉のどん、再開しましたか。座席を1つ空けとか、壁で仕切るとかの
コロナ対策はされてましたか?

375 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d95f-0IUG):2020/06/05(金) 00:58:02 ID:lcb8dKkr0.net
>>361
結構有名なYouTuberなの?
綾部みたいだな

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM2e-F1gB):2020/06/05(金) 04:12:53 ID:zHPlOiY3M.net
日吉のどん俺も月曜に行ったけど休業だったんだよなぁ
次の日くらいから再開したのかな、今日行ってみるか

どうでもいい事だけど日吉は駅前が蜘蛛の巣みたいで面白いね

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 05:48:59.67 ID:kh/okE7F0.net
日吉は肉を喰らえが好きだったな
いつの間にか潰れてたけど

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 11:28:40.81 ID:qANOsRNAM.net
YTアプリの広告、どうやってカットしてる?
オレは一旦再生ゲージを1番右まで持っていってからREPLAY再生してる。
PCのブラウザではこのやり方が効かない

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 12:23:51.29 ID:wfYPh3p80.net
スマホでは広告出ないアプリ使ってる

380 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d63-yIKs):2020/06/05(金) 15:13:41 ID:kBa7bgDX0.net
スマホアプリはvancedだろpcは普通にアドブロいれるだろ
iPhone?しらね

381 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFf2-NbjU):2020/06/05(金) 18:11:51 ID:SKXirXDaF.net
ジャンガレと豚山は及第点かな
近所で混まないなら選択肢いれる

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 19:14:54.90 ID:6aDyK1wha.net
>>375
ラーメンに限らず、高そうな店もアップしてるよ。食道楽なんでしょ。

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 20:33:08.21 ID:1DuzVsm7d.net
ジャンガレは馬鹿みたいに並ばずに食えてコスパいいのが利点

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/05(金) 21:07:09.80 ID:lNqhZF5k0.net
時間の概念がグダグダの若い時は直系重視だったけど、今はインスパ以外ありえない。
1時間前後並んで10分前後で食って出ろとかおっさんになったらアホだと思うようになったわw

385 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2dad-Alfg):2020/06/05(金) 23:39:30 ID:Q7RnDPIO0.net
俺は若い頃から並ぶってのが我慢出来なかったわ
そこそこの美味さで近い早いが最高評価になる

386 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 5d1a-NLM+):2020/06/06(土) 14:41:36 ID:A2ohj/WA00606.net
並びは馬鹿らしいよな

387 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW caad-RtDA):2020/06/06(土) 14:57:19 ID:xdD1oAA500606.net
一人二人ならいいけどね
長時間の並びも美味ければまあまだ許せるけど殿様になってる店もあるしね
旅行とかでツレが並びたがるやつだと最悪よ
大阪王将と同レベルかもっとおいしくない宇都宮餃子食うのに1時間またされた時は本当にもう
ライスはやってませーんとか本当にナメ腐ってたし思い出しただけで怒りが込み上げてきたぞ

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/06(土) 15:29:26.11 ID:rjgRqxhM00606.net
麺屋 長次郎に行ってきた
オサレな店内。テーブル席もあり複数人で行くには良いんじゃないだろうか?
ラーメンもジャンクっぽさがなく、マイルド
コクがないとかうまみがないとかって意味じゃなく、G系としてマイルド。いや美味いんだけどね
女性や子供も連れて行きやすいと思うよ
スープは微乳化ってところ。
残念な点は、せっかく豚に注力してるのに、なぜ冷めた豚で乗せてくる?
温めるか炙るかした方が絶対にいいと思う。
豚1枚の赤身と脂身のバランスは良いのに冷めてるのは本当に残念
味玉が切れてたのもしょうがないけどマイナス
うずらもおいて欲しいね
総じて言うなら、ぶたけん。のがレベル高い
ここも美味しいんだけどね

389 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス MMde-I1HN):2020/06/06(土) 16:14:41 ID:RKVwNNrIM0606.net
・行きやすい場所
・提供されるまでのスピード
・納得がいく味付け
この3つを満たせてこそ!だね

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/06(土) 18:41:41.97 ID:mnucjTAa00606.net
>>387
旅行は並ぶ店=回せてない店だからな地雷率が高い。
二郎系みたいに鬼のように回してる店でも生理的に無理な人はなおさらだわなw

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/07(日) 15:51:37.76 ID:R/4RBgJlM.net
日吉のどん閉まってて草
なんで俺が行くと閉まってんだよ・・・

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/07(日) 15:55:39.64 ID:nvkf+gbWM.net
昨日千里眼行ったけど並び0で直ぐ座れて快適だった

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/07(日) 16:28:52.67 ID:aQnvHsxPa.net
>>349
その人宅二郎スレで必死に宅二郎掩護してる信者ですよ
ちなみにまだ宅二郎食べたことないそうで、宅二郎どころか二郎もインスパイアも経験値が激浅のド初心者が知ったかで宅二郎ステマしてるだけなんで今後は無視して下さいねw

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/07(日) 17:15:53.14 ID:UXB63PPd0.net
食べたこと無いのに信者とは
なかなか奇妙な世界だ

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/07(日) 18:23:45.28 ID:/7mqKdyg0.net
>>374
席の数は減らしてましたね。

396 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5dab-Jvav):2020/06/08(月) 00:10:16 ID:cAEB79JY0.net
宅二郎スレはここね
二郎警察専用スレみたいになってるがw

【コロナ】麺屋 宅二郎【自粛】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1588373983/

397 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d95f-GlVq):2020/06/08(月) 08:28:06 ID:4LdPdUf30.net
>>387
正嗣やん。昔出張でいってビール頼んだらねーよバカって言われた🤭

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/08(月) 21:55:07.92 ID:cBr4gorl0.net
>>388
これなんかのコピペ?

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 05:34:50.63 ID:4BhRR0Yg0.net
新橋の味方のブタの破壊力は何度行っても驚く

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 08:11:59.52 ID:Ltc46Fu60.net
荏原のラーメンぶぅさんの店主、客を選び過ぎて苦手だわ
分け隔てなくサービスしろよ

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 11:25:21.87 ID:SbAAjfw+0.net
>>400
どんな客に対してどんなサービスをするのだろう
一見よりも常連をひいきするのは悪いことでは無いと思うけれども
理由無く差別するのは何か嫌だね

でも客が話しかけるなオーラを出しているのなら仕方無い気もするけどw

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 14:37:56.84 ID:3gD7bod/M.net
ぶぅさんはあの辺じゃ一番接客いいだろうに。
夫婦でやってるから家庭的で客との関係は良好だし近所の常連やホーム勢に揉まれ嫉妬したのかな?
近くの麺でると店作りも一杯の方向性もまるで違うけどここ好きな奴は遠くからも来るからな。

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 18:04:08.84 ID:iNLuRtr6M.net
ぶぅさん一回行ったけど、かなり雰囲気は良かった印象がある
人が客商売やってるんだから多少は扱いに差が出てくるのはしょうがないんじゃない、チェーン展開してるところでないなら尚更かと

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 18:08:16.74 ID:aYIrc9gfa.net
地域の人が通うアットホームなラーメン屋って感じよね
二郎インスパイアの店ではかなり珍しいと思うけど

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 21:20:15.14 ID:JJhsIVle0.net
大井町
のスたの後に入った社井田が6/7をもって休業
「社井田」の看板を外して「のスた」の外装がまた現れた
「6/8から内装工事」みたいな貼り紙があったように思ったけれども
また「のスた」がここで営業するのかなあ

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/09(火) 23:18:29.88 ID:J2urYLQ90.net
日吉のどん来訪3回目でようやく営業してたわ・・・
豚薄め2枚、細くてチジレ気味の麺200g、微乳化スープ、もやしキャベツ混在のヤサイ
それなりに満足出来たけどパンチが弱いな、小一杯で700円はコスパ良くて地元の学生にはいいところなのかもしれん
女子供や二郎系初心者にもおすすめしやすい、営業日も営業時間も長いけどバイト多いのかな?

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 09:05:11.91 ID:UslZm6fJd.net
ぶぅさんはらーめん大の頃から接客は良かったぞ!

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 11:52:44.71 ID:jaBJQOkQ0.net
>>399
味方の豚はモーニングで破壊力が増すと思う
豚だけで5cmあるのにバーガーにしてどうすんだ。
どうやっても一口で上から下までかじれなかった。

神田の盛太郎
麺が細くなってない?
中太麺より細い。博多豚骨よりは太い程度
コスパは相変わらず高い
後はうずらがあれば良い

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 13:14:13.83 ID:4oxK2HQYa.net
味方の豚は脂っこい
ギトギトドロドロ
でも旨味無し

ただデカいだけ
2/3は脂身

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 13:48:26.27 ID:FxX1RNZ60.net
>>409
どこの豚がうまいの?

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 16:51:55.27 ID:gRb8/cckM.net
高木の?

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-EVMN):2020/06/10(水) 18:31:26 ID:bzZs4zCw0.net
豚の美味さで店選ぶやつっている?
俺からすると豚はあくまでスープと麺についてくるおまけでしかないわ

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 18:53:35.34 ID:4oxK2HQYa.net
>>410
インスパなら歩夢
直系なら三田

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 19:11:39.18 ID:FxX1RNZ60.net
>>413
相模原までいく気力ねえ・・・一回行きたいなぁ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 19:54:51.23 ID:gRb8/cckM.net
豚なら圧巻の半蔵かな
半蔵か忍者だな

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 19:58:56.46 ID:fe9rNsDZM.net
凛のスたは大井町でまた復活するってさ。
営業日がおみくじだろうから近くの人は報告よろしく頼むわw

>>408
盛太郎は多分麺変わってないよ二号店は製麺機の刃変えたみたいで開店時より太くなってる。
麺に関してはそれ以外にも差があって1号の方が低加水で2号の方が加水率は高いみたい。
スープは乳化系としてみると二号の方が完成度は高いね。

>>409
見方はいい豚使った巻きチャーだからそういうもんだよ。
実際は豚が見たら全部パサ豚とかカッチンコッチンの脂身とかのパターンの方が酷いけどね。
豚に関してはあの辺で一番量多くて一番うまいだろうに。

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 20:00:09.32 ID:bzZs4zCw0.net
硬いと思ったらスープに浸しておいて最後に食えばだいたいみんな食えるしなぁ
脂身多すぎるところは何しても辛いけど

・・・嘘ついたわ、仙川の肉だけは硬すぎて食えなくて残した

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 20:00:18.30 ID:VLn//GZOM.net
味方の豚は好き嫌いでるかも
いいときはイケるけど、甘過ぎ?なのが惜しい

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 20:54:22.85 ID:gKQpAKxaa.net
味方の豚は、体調悪いと気持ち悪くなる

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 21:58:49.97 ID:FxX1RNZ60.net
お前らがただ単に加齢で脂に弱くなってるだけだろ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 22:00:12.26 ID:XcUMb2oLa.net
>>406
のどんって、北朝鮮のミサイルみたいだね

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 22:02:03.27 ID:bzZs4zCw0.net
20代の頃からアブラコールだけはしないわ、味に変わりないし
アブラコールってなんのためにしてんだろ

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/10(水) 23:37:45.69 ID:AVbHr6t10.net
労働1号

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 00:52:01.67 ID:Mj3BJ3880.net
あぶら食いてーんだろ

425 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0354-FPVB):2020/06/11(木) 01:22:20 ID:6OaHmMrV0.net
>>419
味方は関東圏内の店でも何故かぶっちぎりで重い。
麺でる川崎とか蓮爾あたりのスープド乳化系のところと比較してもかなり重いからね。
500g以上普通に食える俺も味方は400g以下にしないとこの時期は特にしんどい。
スープが重くて店内暑くて新代田とかエアコン無しの鷹の目蒲田と並んで死ねる店。

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 03:02:36.66 ID:0mYC8cTwM.net
麺屋味方、豚1枚になったからイケるだろと思って豚2枚の時より麺100g増やして申請したら死にそうになったw
業務用のエアコン追加しないとあの家庭用みたいなショボ馬力のエアコン1台だけじゃ夏場はとても…

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 10:10:24.77 ID:JvO2tDQT0.net
>>417
仙川は別格
俺も一度ハンパじゃないのに当って、口にくわえた豚を箸を両手で挟んで引きちぎった
どうやったらあんなものが出来るんだろというレベル(歴代1位)

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 17:28:34.02 ID:x8Jp+AA/0.net
>>416
>>405でも書いたけれども6/9時点で外装が復活してたw
https://i.imgur.com/ElyFJ94.jpg

近くを通ったらまた見てみるね

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 17:29:21.62 ID:5RaSg6per.net
豚は先に処理しないと後半になると食えんよ。今日の腹へり具合なら小豚いけると思う時本当に後悔する。

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 17:34:23.50 ID:qm7ORPEyd.net
のすた復活するのなら
今度は営業時間しっかり守って欲しいわ

431 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-EVMN):2020/06/11(木) 21:21:46 ID:2/GlcnRm0.net
味方はラーメンの出来より席間が狭すぎて行く気にならん
ちょっとデブが座っただけで窄まって座らないといけない店とか苦痛すぎて二度目はないわ

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 21:33:32.11 ID:6lvSBQVS0.net
>>428
渋谷に復活すると張り紙してあったよ。
因みに店内入ったら喋るな!食ったらさっさと出て行け!って張り紙も貼ってあったw
大井町はコロナ対策して再開すると記載してあったから子の流れ踏襲すんだろうねw

>>431
隣のデブと肩が当たるとか普通に起きるからな。
二郎系の食べ歩きはどうしてもデブ率高いから狭い店は厳しいね。

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 21:34:32.87 ID:4nqXR4YvM.net
なにその狭さホモの味方かよ

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 21:49:43.44 ID:lDcpGgcS0.net
>>433
お前もブスの女と密着しても嫌悪感しかないだろ?
ホモも同じこと考えてるよ

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 22:23:30.86 ID:9tG23zlR0.net
冬のラーメン二郎目黒は狭いな
ダウンジャケットが隣の客と擦れてシャカシャカいうわ

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/11(木) 22:23:33.03 ID:aBZuU6EMd.net
山中氏がやるの?

437 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0354-HYdi):2020/06/11(木) 22:45:20 ID:6OaHmMrV0.net
>>436
もしもしげるがいたら報告するわw

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 11:22:38.44 ID:Wlayqq7v0.net
>>434
ホモがすぐレス返してて草

439 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-E8/F):2020/06/12(金) 11:44:13 ID:uLvrY5AZ0.net
しげるって蒲田凛の?
しげるやるなら通うわ

440 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM7f-HYdi):2020/06/12(金) 13:45:04 ID:+lbGubkCM.net
渋谷凛は塩対応の姉ちゃんが接客してしげるは厨房に隔離されてるので安全だが
他の店舗だとしげるがワンオペになるからニンニク無しどうぞ(怒
が復活するぞw各サイトのレビュー荒れるだろうなw

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 14:37:57.16 ID:TkavI6TYF.net
初めて二郎を食べた外人の反応
https://www.youtube.com/watch?v=Yayw3xW5jLs

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 18:06:24.41 ID:P4uMpqIha.net
白豚が豚のエサ食っててワロタみたいな?

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 19:01:19.60 ID:Qwc697Km0.net
先週今週と茅場町の久へ行った
カネシ醤油ラーメンは凄く不味かった(ここ最近食べたインスパの中ではぶっちぎり)
どろ味噌(汁なし)は凄く美味かった(二郎系味噌の中ではトップクラスかも)
こういう店は珍しいかもしれない
普通はメインが不味かったら何を食べても不味いのにな〜

444 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f8c-Gz4B):2020/06/12(金) 19:15:17 ID:ypiV8+++0.net
秋葉原のMAZERUってイマイチ話題に上がらないけど特筆すべきとこはない感じ?

445 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf63-zE1b):2020/06/12(金) 19:18:18 ID:GeWBchr80.net
>>440
「ニンニク無しどうぞ」って何だろうと思って検索してヒットした所を読んでいるのだけれども
行ったこともないしまだ開店もしていないけれども何だか緊張してきたw

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 20:14:18.33 ID:lIZhYUie0.net
>>444
全くない
平凡な厚い豚バラくらいしか印象に残ってない

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 21:56:10.66 ID:mF/XwnLA0.net
>>431
店主はソーシャルディスタンス、知らんみたいだね

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 22:01:11.66 ID:1Y1wm+It0.net
ラーメン屋にまともな頭求めること自体が無理

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 22:16:19.04 ID:4txfNlar0.net
今日行った某店は14:00頃だったのでガラガラだったのだけれども
店主がアゴマスクで
店員がマスク無しだった

近くに繁華街も無いような場所ではあるんだけれどもねw

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/12(金) 23:28:40.87 ID:mbSD0JVq0.net
MAZERU食うならそれこそ味方の汁なし食ったほうがいいな

451 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-sODr):2020/06/13(土) 00:24:27 ID:XX+mPw1Br.net
>>444
行列が長いなー。って印象しかない。
アイドルタイムは閉まってるし。
忍者なら15:00でも16:00ても安心

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 02:59:56.27 ID:sV0eUPFW0.net
アキバの二郎系はマジで全店超低レベル(田舎者相手の店)
アキバとは言えないけど、まともなのはイエローと盛太郎のみ

453 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-hWRJ):2020/06/13(土) 10:46:32 ID:mzju/a2IM.net
>>440
ストレス発散目的なのか知らんけど以前と比べて厨房からちょこちょこ出てくるようになって直接客を注意する場面を見かける頻度が高くなった気が
アニメか何かのキャラの名前とかけて聖地巡礼的にキャッキャしながら複数人で連れ立って来るオタクくん達のことを死ぬほど嫌ってそうw

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 14:16:18.69 ID:jgOH2xwV0.net
麺でる@戸越公園、外待ち8人。雨なのに、こんな僻地まで来るな。

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 14:25:17.84 ID:HQ6pv+viM.net
麺でる戸越公園今月頭から再開で直後は20〜30人位並んでいたな。
川崎は臨休せずやってたけどこっちは並びはなかった。

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfbd-Gz4B):2020/06/13(土) 15:29:56 ID:8uVrAHvY0.net
富士丸と麺でるって両方食った人はどっちが好き?
麺でる遠くて行ったことねーからさー
行く価値あり?

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 15:44:51.92 ID:mzPuzLcvp.net
MAZERU美味いだろ

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 17:26:50.69 ID:FeBkvmufr.net
MAZERUはラーメンがないからじゃない?

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 19:24:12.47 ID:u5xmxBmma.net
>>455
麺でる戸越公園はインスパの中で一番コスパ良し、味良し、接客良しの店じゃね?

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 19:32:08.76 ID:/vgBuR1Ga.net
MAZERUはタレがシャバシャバすぎて麺と絡まないからダメ
あとタレも甘みが足りない

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 20:58:16.93 ID:upCK450Y0.net
>>454
戸越は僻地じゃないだろ
泣くほど交通の便が悪い限界ニュータウンみたいなとこまで遠征してみろ
来週俺も久々に戸越いくわ、よろしくニキーwww

MAZERUは最初俺もアキバにしては結構いけると思ったけど
2回目の訪店で食ってて後半飽きがきて辛かったわ、もう行くことはないかな

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 21:17:56.96 ID:jgOH2xwV0.net
>>461
二郎全店制覇みたいなのはともかく、インスパ系は地元で十分だろう。
麺でる@戸越公園は豚は小さくなったけど値上げしてないし、味もボリュームも文句なし。地元住民のささやかな楽しみを遠征までして奪わないで欲しいというお願い。

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 21:31:55.87 ID:upCK450Y0.net
>>462
このスレにいるようなインスパフリークに言っても無駄だぜ
君の後ろに俺は来週立つ

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 21:55:28.64 ID:i1bwk5Lca.net
元住吉の豚星。
奥さんマヨが大岡山で
ヒデキンが調布で店を開くらしい。
時期は未定。

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/13(土) 23:33:19.02 ID:Nw8Q4BN70.net
大岡山と言えばヤサイマシを残すと客を殺す気で雷落として来る某店があるところだなw

>>459
あのあたりで大が標準500gで麺増しすると700gになる店はないからなw
味に関しては非乳化系としてはかなり上手い方に入るし大井町五反田大森蒲田が
接客含めて微妙だからどうしても人が集まるんだろうね。

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 00:03:34.01 ID:h8lGDRf+M.net
豚と脂>スープ>麺>>>並ばない>値段>雰囲気
優先度の個人差知りたい

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 00:14:54.42 ID:3wCIOOXBp.net
麺が合わないとどうしようもないって意味では麺が1位かな

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 00:37:49.92 ID:ocwhnN/20.net
スープ>豚>麺>ウズラ有無>煮玉子有無>野菜クタ度>値段>雰囲気>並び

来週あたり麺や久に行ってみようと思う
あんまり話題にはなってない?

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6fad-ql1f):2020/06/14(日) 00:42:58 ID:hi67apVp0.net
麺を最重視する
麺のセンスがあれば自ずとスープも基準値を越えてる
豚は旨ければラッキーって程度

470 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-EVMN):2020/06/14(日) 00:44:33 ID:PSKgvndY0.net
麺=スープ>近い>早い>接客>ヤサイ>豚>値段

久は話題に登るようなレベルではないかな、二郎系にしてはお上品すぎる

471 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-EVMN):2020/06/14(日) 00:56:04 ID:PSKgvndY0.net
さすがに優先順位をつけるにしても、仙川の豚だったり、豚星の接客だったり
論外級のものが出てくると優先順位通りの評価にならない場合もあるな

ただそのなんだ・・・豚とアブラが最優先ってのは焼き肉食えばいいんじゃないかと突っ込みいれるのは無粋か?

472 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf63-zE1b):2020/06/14(日) 01:04:40 ID:TQItvW0t0.net
趣味や好きのものにはお金をかけるのが普通だから値段の優先度が低くなるのは当然だと思うけれども
自分は貧乏なのもあって
小豚\980円の店よりも小豚\750の店の方がありがたいしその努力を評価し応援したくなってしまうw

473 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2301-zGbc):2020/06/14(日) 04:35:32 ID:nnC5MVDE0.net
移動に伴う電車代やガソリン代、実際に提供された料理の質・量を考慮せず
価格のみを評価してるとしたら、お前の貧乏はその頭の悪さを社会に搾取された結果としか言えんな

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 08:08:10.62 ID:zmp092QCM.net
非3密>スピード>量>立地>味

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 08:13:45.63 ID:zmp092QCM.net
>>473
行列での待ち時間は時間的な出費。行列待ちの間、立ちっぱと言う点では肉体的負担もある。

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 10:27:11.79 ID:xJmSuJ7a0.net
麺でるって本店以外はどうなの? 多摩センターとか相模原とか

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 12:39:29.45 ID:5+dAJL3Ud.net
最近美味いうどん屋発見して、二郎ってほぼみりんの味のレベルの低い料理だなって思ってしまった

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 14:17:02.94 ID:W4Z5tb36p.net
>>477
アタマというか味覚大丈夫かw

毎日うどん食ってろ

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 15:02:42.04 ID:p0mY5coMr.net
>>477
そのうどん屋教えてよ

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 15:05:30.37 ID:U3hFSrVtM.net
>>477
そのうどん屋教えてくれたらたぶん君はヒーローになれる。
このスレはほとんど口だけキッズだからみんな言わないんだよ。

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 15:12:31.81 ID:I2/7DKt/0.net
>>476
本店はオッサンがイカスミとか三連麺とか突然気分次第でやりだすので好みが分かれるこれは行くまでわからない。
相模原は地元型で個性的なせいか固定客が結構いる多摩センターは没個性的だが
あの辺はまともなインスパが存在しないから手堅い選択肢になる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 16:46:51.42 ID:Aes09L+f0.net
>>481
麺でる本店はもうおっさんはやってないよ

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 20:45:48.53 ID:iSmGDoASM.net
麺でる戸越公園は完全にバレたな20人位並んでる

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 21:22:14.36 ID:NVxziOMXd.net
>>479>>480
原宿の禅

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf63-zE1b):2020/06/14(日) 22:33:03 ID:TQItvW0t0.net
>>483
「バレる」ってのはどういう意味かな?

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 23:01:49.81 ID:9Uio2SIr0.net
原油の量じゃないの?

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/14(日) 23:38:45.70 ID:L6ZeHGww0.net
>>482
いつ頃引退した?
三連麺とか赤鬼とか懐かしい

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf63-zE1b):2020/06/15(月) 00:04:06 ID:xf4Xo9cP0.net
>>486
「トッピングどうしますか?」
「ニンニクヤサイアブラで」
「アブラはどれくらい?」
「2バレルで」
みたいな意味でしょうかw

489 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-Ouz2):2020/06/15(月) 00:16:47 ID:nMUyqZYu0.net
陸の支店長?が世田谷の経堂にウチデノコヅチって店出したぞ

490 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-/iH3):2020/06/15(月) 00:22:08 ID:zDn6tbaK0.net
あの場所は鬼門なんだ…

491 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0354-HYdi):2020/06/15(月) 01:14:18 ID:qOgy0wl+0.net
>>485
下手な直系やインスパよりはるかに美味い隠れたインスパ店が品川にあった!

492 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9f-bwIm):2020/06/15(月) 01:26:25 ID:A4tOMmPx0.net
麺でる本店のオヤジの引退ってもう三〜四年前の話だろ?
誰とは言わんけど知識ひけらかしたいなら情報の更新もっとマメにしなさいよ
あんたいっつも他の人から「今は違う」って指摘受けてるじゃない

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/15(月) 03:18:51.24 ID:3YJIlub3a.net
おっとモリタコジミカ氏の悪口はそこまでだ

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/15(月) 10:23:48.55 ID:0qlAE6yvr.net
>>484
ありがとう 評価みるとカレーうどんが旨いみたいだけど最初はノーマルのうどんたべてみるよ

495 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM87-Nvmc):2020/06/16(火) 01:32:42 ID:gzMoMhKJM.net
大宮の豚パンチ美味いね!
直系の大宮公園大丈夫か?笑

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 03:54:31.71 ID:WCGRD0C/M.net
>>495
荒らしのオイラーさんはハイカロリー学園だけ通ってればいいですよサヨウナラ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 09:35:27.63 ID:kWYLHv2Ka.net
>>495
この店知らなかったので食べログで見たけど、美味そうだな。
豚、もやしが食べたいので、横浜から交通費かけて行こうかな。
つけあぶら、ガリマヨパンチでもやしを食べてみたい。
 富士丸が好きなので大宮駅西口のどでんにも行きたいんだよね。

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 09:41:16.76 ID:gzMoMhKJM.net
>>497
アブラに味がついていて旨かった
アブラに関しては府中の英二や直系のめじろ台のような感じ
スープの豚出汁は弱めながら醤油と特製のタレが効いていて名前の通りパンチがある
つけアブラもあるみたいだから富士丸好きならきっとはまるよ

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 11:10:42.91 ID:2O4AN9y9r.net
検索したら中野にも豚パンチってあるんだけど系列店かな?

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 11:16:34.00 ID:kWYLHv2Ka.net
>>498
カレー脂、麻辣アブラもあるみたいだね。麺とライスで食べたいな。

注文するなら、ラーメン豚ダブルで野菜マシマシ、アブラマシマシ、カラカラ、ニンニクマシマシで麺半分とライス、つけアブラ、麻辣アブラ、カレーアブラ、ガリマヨパンチ、生卵かな。

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 11:19:47.21 ID:kWYLHv2Ka.net
>>498
豚は赤身が多いですか? ロースの部位もあると嬉しいな。

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 19:28:05.19 ID:0m+OOMA8M.net
>>489
ウチデノコズチ行ってきたけど店舗内が広すぎて二人だと完全に持て余してるな
食券置いても厨房にいる人の目に入る位置に居れないから見落とされた
食券置いてお待ちくださいって書いてあるけど、こっちから食券さし出さないと駄目だな
座ってから提供までの時間もちょっと長かったかな
これで賃料高いなら確かにラーメン屋には向いてない店舗かもな
もちっとした細めのストレートに、とろっとした乳化スープがうまいこと合わさってる
肉2枚も柔らかいしうまい、ラーメン自体の出来はいいのが悔しい

503 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-Ouz2):2020/06/16(火) 21:53:30 ID:pffJoRjW0.net
>>502
俺も行ったが
店員が足りないには同意
軌道に乗ったら増やすつもりだろうが
現在、2人で回すのは無理だわ
カウンターだけでも調理スタッフ以外に2人は必要だわ
あそこの家賃は知らんが経堂の駅近は基本割高よ
もっと良いところに店出せそうな値段設定よ

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 23:16:15.42 ID:uOs7skgg0.net
>>498
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/Z3pNb01oS0pN.html

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 23:30:17.07 ID:2KnIAODLM.net
>>500
立川マシマシみたいなマシライスもあった
豚に関してはバラは確認できた
黒アブラがとにかく美味いのでマシマシ必須

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/16(火) 23:36:09.27 ID:uOs7skgg0.net
>>505
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/Z3pNb01oS0pN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/MktuSUFPRExN.html

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/17(水) 00:44:52.27 ID:mGmFXZsN0.net
>>503
そうだな、2人で回すのに向いてない店ってだけで、もう2人くらいスタッフ増やせば問題なさそうだな
あと席間を一席15cmくらい狭めて回転率上げられれば行列店になれるだけのポテンシャルはあるかなと思ったわ

508 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db63-ukQI):2020/06/17(水) 01:19:12 ID:heNmiAIh0.net
>>507
味は豚骨強めだったがたしかに良かった
奥にテーブル席まであるし
繁盛したら店員増やすんだろうね

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 01:00:30.17 ID:BCHoZIXq0.net
あらかた行き尽くした区で満足出来た店

品川区:麺でる戸越公園
大田区:麺でる田園調布、髭、まるはち
港区:さぶ郎
千代田区:飯田橋大勝軒の豚麺

世田谷、目黒は攻略中
同時に豊島区攻めてみようかと思ってるんだけどおすすめの店ってある?

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 01:09:56.54 ID:4jSV32tIx.net
>>495
向こうの大宮スレでも豚パンチの評価が高いのは草
中毒性もあるし久々に大当たりのインスパが登場してこれからがすごく楽しみ

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 02:16:58.44 ID:UMJ5swga0.net
>>509
さぶ郎良さそうだな
会社帰りに寄れそうなので今度行ってみるわ

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 02:18:00.89 ID:OMhavo9a0.net
>>509
大勝軒ってつけ麺の?!

513 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e02-THsd):2020/06/18(木) 02:35:04 ID:UY5RhqDc0.net
>>509
豊島区なら要町のいつきだな。
結構ジャンク感があって中毒性高いからオススメ。
池袋二郎とかラーメン大いくならいつき行った方が良い

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 03:09:34.21 ID:BCHoZIXq0.net
割とさっと行って、さっと食って来れる店
その上で席の広さからくるストレス、接客、店の衛生面も考慮して、でそこそこうまいが判断基準になってるんだ
髭はクッソ汚いし、最近は戸越公園は行列作り始めたとか噂されてるけど

>>511
結構前に行ったけど普通に美味かった記憶がある

>>512
大勝軒だけど二郎系提供してくれる店だよ(豚麺)
にんにく多めとかいうとかなりの量盛られるけどそれがいい、あと味付けがしょっぱい目でパンチ効いてる注意

>>513
ありがとう、近いうちに行ってみるよ

515 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-1/Nl):2020/06/18(木) 03:51:28 ID:BCHoZIXq0.net
>>511
あ、さぶ郎のトッピングは食券出すときだから注意な

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 05:49:53.67 ID:tPZ7pURV0.net
このスレで美味いと名前が挙がる8割は二郎とは異質な店だな
世間の評価がこんな甘々だから、なんちゃって二郎が後を絶たないわけだわ、、、

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 06:10:16.29 ID:UOmRYKjM0.net
インスパって言葉でセーフになってる感じだけど、要はぱくりラーメンだからなw
味に特許はないから儲かる商売はみんな手を出すよねーw

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 07:51:25.89 ID:7oVCLmN2d.net
本家二郎自体が店によってバラバラだから仕方ない

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 07:52:32.81 ID:OMhavo9a0.net
>>516
はい、あなたにとっての美味しいお店はどこ?

520 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-HKig):2020/06/18(木) 08:43:30 ID:aIXiMHzRM.net
モノホン二郎だと、行列で時間が死ぬし、食べてる間も急かされる視線が痛いし、店員の態度はデカいしで良いとこなし。
味はもちろん、待ち時間の少なさ、3密回避も重要なポイント。
なので、直系よりインスパイア最高!

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 08:58:04.72 ID:aGEBXi8E0.net
>>520
つ、釣られないぞ

522 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa34-Uctr):2020/06/18(木) 09:04:42 ID:A3qCkAgA0.net
二郎なんか黄色い看板のブランドがあるってだけで
中身は個性あってバラバラだからな
パクリ店だろうが美味ければいいよ
二郎でも北千住は苦手で好きのは一之江
好みの問題
他人が真似できるようなことしかしてないんだよな二郎系とかつけ麺系は

523 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-zB8c):2020/06/18(木) 09:06:49 ID:izw/OjwHr.net
豚パンチって 凪の新ブランド? あそこはは普通に煮干しラーメンがうまいからな

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 11:58:20.61 ID:wLrI9L7fd.net
>>520
荻窪のような不味い底辺のカス二郎で食うくらいなら
インスパで妥協してもいい

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 12:45:49.35 ID:BCHoZIXq0.net
直系でも個人的に美味しいと思えた店は多いけど
荻窪とか川崎とか小滝橋、相模原はもう行かないなw
美味しくても行列並ばされたり急かされたり、ロットバトル申し込まれたりする店はノーサンキューだな

526 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b31a-ogT0):2020/06/18(木) 18:49:31 ID:T5TnKaTL0.net
戸越ならじゅうじゅう焼だな

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 19:00:32.20 ID:W9gYKjPaM.net
醤油が立ってる店が好きで
旧荻窪、旧新代田行ってたけど、
両方潰れてしまった(´・ω・`)

いまは、らーめん大@下高井戸に通ってる。

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 19:04:11.82 ID:pfCqiZLRa.net
豚パンチは今日は営業してるの?

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/18(木) 19:18:51.78 ID:BCHoZIXq0.net
>>513
いつき行ってきたけど、麺が個人的にはもう少しモチモチっとしてるかデロ気味の方が好きだったけど
豚もアブラもスープもヤサイも美味かった
駅降りたあとの縁道に家具や家電の廃棄物転がりすぎてて笑える

530 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-f3e5):2020/06/18(木) 20:16:51 ID:2zSDqR5j0.net
豚星って支店出すの⁇

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMb6-sAM2):2020/06/18(木) 21:18:48 ID:cPUjUuMXM.net
>>530
ログ見るとタレコミあるよ。
大岡山と調布らしいが移転後の味じゃ厳しいような気がするね。
移転前のあの味なら都内でも行けるとと思うが昔の話だからな。

532 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa52-97yr):2020/06/18(木) 22:46:22 ID:ENFGC8uAa.net
>>498
今日行ってきた。アブラは濃くて美味いね。けど胃が持たれるw
カラカラにしないほうが良かったかも。
しばらくは、ざる蕎麦とサラダでいい位に満腹で堪能できた。
店内は結構年季が入ってるね。
内装はリニューアルして綺麗なのかと思ったけど、そうじゃなかった。

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 19:47:29.29 ID:mlQ337IUd.net
>>530,531
それ豚星スレのホラッチョが書いたデマだぞ
ラーメンゼンゼンのスレにも出没するから注意な

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 20:30:47.29 ID:VbE42Mt5M.net
今日の昼、食べ切れなかった麺を自前の袋に入れてテイクアウトしたよ。
夕食として美味しく頂きました

535 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db63-GcGd):2020/06/19(金) 22:59:18 ID:QDKIorBu0.net
スルー耐性

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 23:17:47.76 ID:0b4znUW8M.net
>>534
あの店って持ち帰りオッケーなの?

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 23:23:57.94 ID:VbE42Mt5M.net
コソッとやれば大丈夫かな
残すのも申し訳ないし

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 23:25:03.58 ID:ThRfteY/0.net
>>536
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/R2RURGNIODhN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/MnFGbHJKMExN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/MGI0em5VVzhN.html

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 23:26:38.25 ID:0b4znUW8M.net
さすがにバレたらまずいでしょ(^_^;)

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/19(金) 23:27:51.12 ID:ThRfteY/0.net
>>539
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/R2RURGNIODhN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/MnFGbHJKMExN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200619/MGI0em5VVzhN.html

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 03:08:53.87 ID:OFgbVTpR0.net
大阪市健康局は19日、同市東淀川区下新庄5丁目のラーメン店「ラーメン荘 歴史を刻め」で食中毒があったと発表した。16〜40歳の男女39人に腹痛や下痢などの症状があり、1人が入院したが、全員が快方に向かっているという。

 生活衛生課によると、8日に同店でラーメンを食べた市民から「10日から腹痛や下痢、発熱がある」という届け出が15日、市保健所にあった。ほかにも2〜16日に店を利用した人が同様の症状を訴えており、市は食中毒と断定。店に3日間の営業停止を命じ、原因を調査している。

 同店は関西で複数の系列店を持つ人気店。店によると、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて一時休業し、6月1日から再開したばかりだった。藤原大地社長は取材に「マスクの着用やアルコール消毒など、これまで以上に衛生面に気をつけていたつもりだった。原因を究明し、再発防止に努めます」と話した。

542 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-Wlq9):2020/06/20(土) 06:26:39 ID:3yYExgVVa.net
手袋とかつけると手袋つけてるから大丈夫って気持ちになって色々雑になるんだよね
変なとこさわっても手洗わずそのまま…とか
この店もマスクしてアルコール消毒してるから大丈夫って油断したのかもね

543 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp3b-fDHT):2020/06/20(土) 06:30:41 ID:QP/hNrjhp.net
コロナと食中毒は別物だからなw

飲食店としての意識が低いんだろ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 09:55:05.13 ID:k/JNVhzJ0.net
ラーメン屋って基本は生の食材出さないから大丈夫と勘違いしてるやつ多いけど、衛生管理相当おろそかにしてるなこりゃ

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 10:03:38.91 ID:k/JNVhzJ0.net
すまん。生卵あったw
https://i.imgur.com/83W8qp1.jpg
https://i.imgur.com/FhGLkoq.jpg
https://i.imgur.com/6swk7rz.jpg
https://i.imgur.com/tbifoeA.jpg

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 11:02:41.68 ID:0ILcunpp0.net
>>545
ネギもニンニクも生じゃね?

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 13:48:22.88 ID:ddKwHu8I0.net
4月から6月は湿度上がって食材が傷みやすくなるからな管理を冬場のままで油断する店は多い。
そこに2月から5月までコロナで食材は流通過程で余りだして店でも在庫抱えていたから兄貴が原因だろうな。

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 14:38:50.70 ID:2x0LGN/HM.net
食中毒はまずいでしょ…。
自前の袋に入れてテイクアウトして当たったら自己責任だけど、店内イートで当たったらトラウマだなぁ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 14:43:17.32 ID:zA6+kPclM.net
これから慰謝料云々で大変だろうな

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 15:08:05.97 ID:O1a46ns70.net
店名が某高級食パン屋みたいで嫌いだな

551 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3be6-mHbz):2020/06/20(土) 16:23:08 ID:3zW+ST3r0.net
>>545
カメラ、昭和かよw

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 16:37:48.84 ID:evR/RG/l0.net
夏は豚やヤサイがちょっと臭う店舗出てくるからなぁ
俺も過去に何回か出会ったことあるし、ほぼ直系でだけど

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 18:47:44.58 ID:jZiTRuvna.net
そもそも二郎系って店掃除してんのかね?ってところ多すぎる

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 19:04:34.20 ID:57AFew89M.net
なあにかえって免疫力が付く

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 19:13:21.98 ID:PiRExha+0.net
ぶっ豚って麺やわらかめってできるのかなあ…
昨日初めて行ったけど硬すぎ…

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 19:54:53.68 ID:4Y/XR8SCd.net
茹で時間短縮して回転上げたいのかボキボキ・ワシワシ麺って言わせたいのかデフォで麺硬の店が増えたな。
二郎系に限らず太麺の店で麺柔らか目で頼む事が増えたわ。

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 22:11:51.86 ID:YixwkP0Va.net
白楽の登良治郎に初めて行ったが
他の人が言ってる通りスープ旨味薄い
二郎っぽさが感じられなかった

豚は美味い

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/20(土) 23:56:16.13 ID:i3t+VwdZ0.net
初めて豚山行ったけれどもあそこの豚カスあぶらって味ついて無いのな
食うのキツかった

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 08:59:36.17 ID:2zhcQyNBd.net
>>557
小杉の渡来武行ってみ

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 09:27:07.13 ID:DwEyexl3M.net
小杉に渡来武できたのか
家系だと思ってたけどインスパメニューがあるの?

561 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a02-IB5N):2020/06/21(日) 12:48:59 ID:QeXK55KK0.net
>>558 ついてるけど富士丸系を思って食うと肩透かし食らう
うっすいから普通にアブラコールの方がいいと思う

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 13:41:02.32 ID:3WQaNDlla.net
>>559
ググったら家系なのかな?
家系はしょっぱすぎて好みじゃないんよね
教えてくれたのにゴメンな

563 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM63-mHbz):2020/06/21(日) 21:35:29 ID:vZQ+tYi2M.net
濃い豚@上井草行ったら、
6月から再開しますって貼り紙貼ったまま閉まってた(´・ω・`)
で、系列の豚力@下井草行ってきた。

みりんが立った醤油味で
ツルツルの麺と言い、ほぼうどんかな(^ ^ゞ
でも、乳化系苦手なんで好きっちゃ好き。

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/21(日) 21:53:08.64 ID:5WnXTnzXa.net
>>563 あそこのスープはインスパの中でもかなりレベル高く作られてると思うけど麺がカネジンで旨くない
つけ麺に辛味入れて食べるのがオススメ

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 00:00:11.12 ID:NRADQhGn0.net
千葉からだと埼玉地味に遠いなぁ
千葉から埼玉に新幹線開通しないかなぁ

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 00:04:39.66 ID:DKJlq9ZLM.net
ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ★2 [電気うなぎ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592749771/1

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 03:07:34.26 ID:pqBzkdG30.net
>>565
東武野田線の複々線化までお待ちください

568 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-k6wC):2020/06/22(月) 11:25:56 ID:mbw/56fGd.net
アーバンラインだっつってんだろ!!

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 12:06:23.63 ID:pT3hrXxK0.net
いや
アーバン『パーク』ラインなのよねw

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/22(月) 12:09:46.47 ID:0h4DVeRgd.net
野田線だろ

571 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-uq3r):2020/06/22(月) 13:01:11 ID:ntcQVB/oa.net
アーバンパークライン(激寒)

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 08:22:51.41 ID:TM0du2mp0.net
何店?

https://i.imgur.com/rVZRp9y.jpg

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 08:29:38.78 ID:0cNHyFYx0.net
液体あぶらがやべーな

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 18:08:10.54 ID:PNJ5rTRyp.net
味付きアブラに慣れたら味なしアブラに戻れなくなった

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 19:46:06.34 ID:O/Ohj7Z8a.net
>>563
あの辺だったらいごっそう一択だな俺は

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/23(火) 20:41:18.79 ID:FYGGHz33H.net
>>7
あそこは、いなばの時から接客が最悪。人の注文を聞いてるか聞いてないか分からんし。ダルそうに仕事してる店員ばっか。

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 18:04:23.29 ID:I7a1Xn95M.net
>>563
早稲田の一条の汁無しのテイクアウトってまだやってますか?

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 20:16:14.03 ID:kAqdSldIM.net
富士丸神谷本店行ったんだけど、正直スープとヤサイがパッとしなくてあんまり美味しくなかったよ・・・期待して行ったんだけどなぁ
二郎系の世界も淘汰が進んで、今生き残ってる店は評価がそこそこでも過去の名店以上のレベルにまでなってきてるのかな

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 20:26:32.38 ID:TvVeufpjH.net
あんなに長い行列に並ばされるのはゴメンだな‥

580 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-2Id6):2020/06/24(水) 21:26:33 ID:AXd2GbUbM.net
好みわかれるとこだね

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 22:10:23.99 ID:XbVgKGAX0.net
パッとしないって言われてもな

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 22:22:01.90 ID:T7ZMzcZa0.net
なんかパンチが効いてないっていうか
全体的に味付け薄めで満足できなかったわ
ヤサイも野菜臭さがあって食ってて美味しくなかったし

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/24(水) 23:13:51.00 ID:IeClEP+50.net
富士丸は10年以上前は良かったんだけどね。
エア行列やりだして値上げして脂マシとかが有料になりホーム連中しかつわなくなった。
それだけ都心部のインスパがレベル上がったってことなんだけどね。
調整しまくってシャバイスープにクタクタの野菜とかあれがダメな人は残しちゃうよね。

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 00:33:32.41 ID:Fl5CBWWG0.net
富士丸のスープは当たりハズレが大きいけど、くたくた野菜と麺が魅力的なんだけどな
元々二郎はクタ野菜が基本だったけど、いつからかシャキシャキのもやしを山盛にするのが二郎の特徴になってしまった
そのせいかインスパはほぼシャキ野菜だし、もやしオンリーの店も多い

585 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f34-Hpa2):2020/06/25(木) 07:45:41 ID:NsOJBzz80.net
主にもやしの湯で具合
シャキシャキかクタクタかとか話されるけど
いわゆる二郎系の真空パック持ち帰って家で作ると分かるよ
茹で時間があまくシャキシャキだと不味いって

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 10:20:19.99 ID:ozdkttJ60.net
クタに関しては湯で時間長くてクタと作り置き時間長すぎてクタがあるが富士丸は後者だからな。
正直なところ黒々とした奴がどっさり乗ってると食うのがしんどいからねぇ。

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 15:04:43.75 ID:vJmnQhCUd.net
やたらモヤシ固い店どこっけ?

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 15:41:02.96 ID:30DeCo70M.net
鷹の目が3店目出すらしいね

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 20:51:25.41 ID:+m2JXQOv0.net
整理券をもらうために行列作ってるってほんと?

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 21:26:34.99 ID:P3Ay5fXX0.net
鷹の目って千里眼系?

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 21:28:14.55 ID:RJ22YbQDM.net
川口ってことは桐龍と全面戦争か
どっちが勝つのか見物だな!

592 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f57-3+hg):2020/06/25(木) 21:37:35 ID:yWQdUpig0.net
>>591
ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/25(木) 22:21:54.76 ID:AqoXzFma0.net
やけにレビューの少ない板橋のつるやに行って来たんだけど、麺が受け付けられなかった

直系の荻窪とか川崎みたいな
インスタントラーメンみたいな硬さがある平べったいビラビラした麺って好きな人いるのかしら?

594 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-x4Cf):2020/06/26(金) 07:50:24 ID:S/0E4ywlM.net
東京の二郎インスパイア21選
https://travel-noted.jp/posts/29643

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 10:35:50.40 ID:OZqv6hD/0.net
>>594
ビックラーメンを入れてやがるw

ビックラーメンも二郎とイイ勝負で旧い店だよなあ
たぶんビックのヤサイ山盛りのメニューは、二郎がヤサイを盛り上げるようになるよりも先

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-onu/):2020/06/26(金) 15:48:01 ID:pQyavZtvM.net
>>594
ぽっぽっ屋小伝馬町?

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 17:30:53.22 ID:CxoFNhVwM.net
SUSURU「こちら千里眼さんは東京二郎系ラーメンの元祖とも言われているお店で」

🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

【二郎系】俺たちがすすりたいラーメンがここにある!元祖二郎系を爆スス!をすする 千里眼【飯テロ】SUSURU TV.第1693回
https://youtu.be/MRehjW0pQQs

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 18:02:13.08 ID:r5lxIviZM.net
>>577
まだやってた。
つーか、スープ切れのためって、この時間で閉店してた(´・ω・`)

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 18:03:45.44 ID:r5lxIviZM.net
都電乗って、豚山@大塚いこかな。

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 21:12:38.37 ID:OZqv6hD/0.net
>>597
そんなエエ加減なことほざいてるとSUSURU君も本谷亜紀みたいになっちゃうぞw

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 22:03:32.86 ID:QMdGK7uj0.net
二郎系の元祖ってどこよ

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 22:19:13.63 ID:Pro3VGgLa.net
二郎じゃね

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 22:33:34.26 ID:QMdGK7uj0.net
系だよ系、ある意味品川二郎って言ってもいいのかもしれんが

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/26(金) 22:43:51.99 ID:Pro3VGgLa.net
二郎堀切、吉祥寺店 、赤羽二郎とか?
古い順とか歴史の詳細は知らん

605 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-3fGJ):2020/06/27(土) 01:38:07 ID:WG5w1b+aM.net
豚パンチ @大宮
美味かった


https://i.imgur.com/4OOEb3d.jpg

606 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f54-cYdd):2020/06/27(土) 04:27:06 ID:rOLKokOz0.net
東京二郎系という言葉自体初めて聞いた

二郎系(インスパイア)はここが元祖です!とか言われてもな

千里眼は用心棒の流れだし
用心棒以前に二郎系インスパイアフツーにたくさんあったし

susuru意味ワカンネ

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 06:41:35.05 ID:eFxnaSn10.net
確かに、パクリに元祖なんて設定するもんじゃねえよな。
しょせんパクリなんだもの。

堀切みたいに二郎の看板までパクってたのは詐欺的なパクリで、インスパイアとも言えんよな。
二郎インスパイア系らしい店の出現というと、ぽっぽっ屋あたりからだろうか。

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 07:43:25.93 ID:SL3RsTNm0.net
プロモーション用だね

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 07:50:56.79 ID:m7RWSXT/0.net
ぽっぽっ屋は二郎堀切店からの派生でしょ

まだ二郎系だのインスパイアだのって言葉が無かった時代かつ、二郎を名乗ってた店と何の関係も無い店

ラーメン吉野とか、そういう店のどれかでしょ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 08:25:19.48 ID:pmavSlYHd.net
>>608
お仕事だからね
クライアントの要望は盛り込むだろ

えらい昔だけど環七沿いに移転したマッチ棒の力麺てメニューが二郎パクってたな
移転前もあったけど移転後は力麺が主力になってウリの和歌山ラーメンが激烈劣化してた変な店
なかなか太い麺で卓上魚粉入れ放題
パクリ店舗ではないけど露骨なパチ二郎はあれが最初かな

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 08:26:39.17 ID:wPWXXsj+0.net
インスパってそもそも二郎と何も関係ない店が二郎を模倣したラーメンを出す…って事かな?
そーすると二郎で働いてた人が開業した店はちょっと違う?

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 09:00:29.08 ID:OwSGmgB10.net
パクリの元祖って言葉新しいなw

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 09:05:20.09 ID:JdCtzqIxr.net
ラーメン大じゃね?「にんにく入れますか?」を勝手に商標登録したし

614 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3fad-SelS):2020/06/27(土) 09:49:57 ID:eFxnaSn10.net
青葉のパクリラーメンに最初に使われた時から「インスパイヤ」というのは欺瞞の造語だったな
まあライターが雑誌やガイドブック等に書くのにパクリラーメンとは書けないだろうけど

それにしても、ラーメン大っていうか堀切二郎シャチョーはほんとえげつないオッサンだよなw

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 10:24:21.65 ID:m7RWSXT/0.net
らーめん大が最初からこの名前でスタートしていて、ニンニク入れますか?とか二郎のやり方をコピーしていなければ、「ラーメン二郎を参考に産み出した独自のラーメン」として正しい意味のインスパイアだったんだよ

インスパイアとコピーがほぼ同義になってしまい、どこまで忠実にコピー出来ているかが評価されるようになってしまったのが本当はおかしい

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 10:29:01.04 ID:m7RWSXT/0.net
二郎ブームが発生して全国各地に二郎風ラーメンの店が開店した際も「二郎と比べてここがダメ」とバカにするのが目的でわざわざ東京から食べに行ったブロガーが沢山居たからな

617 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddf-TgN4):2020/06/27(土) 12:12:59 ID:i15sifpCd.net
>>597
別にラーメンが好きでやってる訳じゃないってね
いつまでもやらされてて可哀想

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 16:32:34.80 ID:cn6VkmLba.net
少なくとも千里眼がインスパイアで元祖ではないな
千里眼より前に、ジャンクガレッジとか凛とか髭とか生き残ってるのもあるが、まぁ大だろう

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 22:48:29.28 ID:rOLKokOz0.net
大の「当店のラーメンは3回はお召し上がりください。本当のおいしさが発見できます。」

正確には二郎系の味にハマるという話だが
うまい言葉だなぁといつも思う

二郎系一回目
しょっぺーし脂っぽいしなんじゃこのラーメン?マズい

二回目
なんかもう一回食べたいなぁ・・・

三回目
うはウメーwwwww

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 23:17:02.01 ID:jQ3OKUyX0.net
一回目から冷静に不味いと思った奴ってハマらないような気がする

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/27(土) 23:53:26.49 ID:pGyKe1WmM.net
1回目から想像通りの味でガッツポーズレベルの旨さ感じてたから3回食う云々の物言いの意味がいまいち分からん

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 00:05:48.92 ID:ffLsO4leM.net
ワイは1回目は普通に脂っこくて途中で気持ち悪くなって二度と食わないって思ったのに数日後、急に思い出して食いたくなった
後はもう中毒まっしぐらや

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 01:14:17.55 ID:FDp4q+QWM.net
>>598
わざわざ見に行ってもらったのに申し訳ない
昨日生麺でテイクアウトして大盛りの麺量計測してみようと思ってたら臨休ツイートがw

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 12:28:09.96 ID:yGPM5/R/0.net
ちょっと前に話題に出てた新橋のさぶ郎に行ってみた
デフォが中太麺なら、それがベースなんだろうと思い
醤油、豚5枚、中太麺、味玉
麺半分、野菜少なめ、にんにく、玉ねぎでオーダー
麺半分なら、味玉半分入れてあげると言われ、味玉返金してくれた。優しい。
スープはうまい。豚も美味かったが5枚は欲張りすぎた
玉ねぎは量がもう少し少なくても良い。スープが冷めるのと味が玉ねぎになった。
総じて美味しい。

ただ、これは中太麺なのか?
ずいぶん細い麺であった。
二郎っぽくするなら極太麺を選ばないといけないんだな。
なんだかんだで今度は塩を、冬には味噌を食べてみようと思わせる味だった

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 13:42:54.52 ID:PTLUAVOi0.net
らーめん大は最初「二郎」の名前すらパクってたんだよね。
でも支店(吉祥寺だっけ)で一応修行経験あるんだっけ?

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 14:30:55.87 ID:ddhSE7eG0.net
らーめん大って、もともとラーメン二郎の堀切店とか蒲田店とかの、直系ではない
フーズ系と言われる店舗が離脱してできたんじゃなかったっけ?
二郎の看板に金払う払わないでもめて、離脱したとかだったような。

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 15:56:03.09 ID:ABT4FT8V0.net
>>625
過去に大はそのあたりメディアの取材受けて洗い浚い記者に話してたよ。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/2019-00113

要約するとジローフードシステム傘下で暖簾分けを受けるも後に商標で揉める。
その際に看板に頼らずオリジナルブランド展開をする事になった。
システム系から直系に移籍したのは品川だけなので二郎とは無関係。

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 16:07:25.19 ID:HF+Dzt6SM.net
こうしてみると家系と二郎が似ていると言われる理由がよくわかる
まぁ向こうは破門で直系自体ほとんど残っていないから神奈川みたいな地方でしか流行らないのは悲惨
その点二郎はジュニアの経営手腕はずば抜けていてご存じの通り圧倒的な人気を誇っている
大は商標登録をしたところまでは良かったけど詰めが甘かったな

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 16:38:44.07 ID:V0NOaelDM.net
今日は火の豚日曜営業に行ってきた。
フュージョン、ウズラで900円。
ヤサイ増量、ニンニク、ショウガ。麺は大盛りしてもテイクアウトになるから辞めといた。

隣の兄さん、途中からメチャスローダウンしたから大丈夫かな?と思って見守ってたが、ブタ半分残しだったよ…

630 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8fe6-vh/6):2020/06/28(日) 16:48:26 ID:ABT4FT8V0.net
>>628
どんなグループにも直系は共食いしないよう店舗毎に距離制限があり独立後もライセンス料払ったり
経営方針にも色んな成約あるから必ずしも直系の傘が正しいわけではない。
そういう意味ではこの時代チェーン展開成功している大は上手くマッチしたと言えるよ。
家系が下り坂になった事に関しては直系が内ゲバし過ぎたのとセントラルキッチン方式が
発達しスープは完全に工場系で余すこと無くコピーされてしまったのが大きい。
麺に関しても酒井製麺べったりでこれも見事他社が完全コピーしたのでラーメン屋として羽をもがれた状態。
因みにこの製麺屋のレベルをぐんと引き上げたのは実は二郎系自家製麺を製麺屋がコピろうとして
麦感あるゴワ系非ツルシコ系な二郎系の麺を研究して努力した点が大きい。
浅草開化楼とか三河屋製麺なんかがリードして製麺屋の研究開発を活発にさせ家系ラーメン崩壊に
向かわせたのが二郎系の製麺分野なのだから皮肉だよな。

631 :ラーメン大好き@名無しさん (ラクペッ MM83-bR4/):2020/06/28(日) 18:08:10 ID:JUslfqARM.net
>>625
大はもっとえげつねぇよ
二郎好きならまず行きたくなくなる

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 18:40:34.92 ID:cnaWS30f0.net
>>627
記事を読むとフーズ系ですら無い。
伝票を盗み見して勝手に始めたが、フーズ系が商標で揉めたから自分もそれに倣い大にしたと。
あとフーズ系から直系になったのは品川だけでなく旧亀戸も

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3fad-SelS):2020/06/28(日) 18:49:13 ID:Dcv6BokK0.net
大っていうか堀切二郎の商売はエグいよな。
「当店のラーメンは3回はお召し上がりください。本当のおいしさが発見できます。」は二郎を名乗って店舗形態も完全にパクっていた頃に書いてあったキャッチフレーズなんだけど
あざとくて商売っ気があからさまで、二郎三田店の常連客と以心伝心な雰囲気と比べると明らかな違和感あったな。

吉祥寺の二郎の材料仕入れの伝票を見ただけ、俺天才料理人って、大のシャチョーが強調してたのが笑える。

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 18:55:19.70 ID:G15oalVX0.net
>>633
「3回はお召し上がりください」も成蹊のパクリだよ
当時の学生が出してたPR誌で吉祥寺二郎に対して表現した言葉

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 19:05:33.41 ID:nYbsqvFT0.net
大は何かスープがペラいからいまいちだな

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 19:17:43.91 ID:fRk/evIGa.net
ラーメン二郎や二郎系といえば値段にそぐわないデカいチャーシューや大盛りの野菜だけど
大のチャーシューはカチカチ硬くて薄い
野菜だけはやたらと盛ってくれるけど

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 19:18:35.90 ID:rLzf+iWY0.net
>>629
大盛りにしてもテイクアウトになるってどういう意味?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 19:24:47.82 ID:rI4Jm2uQ0.net
このスレで大とか行く人あまりいないと思うが。もうインスパ系各所にあるに豚山がもう大より上になってきてるし。
個人的感想だからすまんねw

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 20:09:48.93 ID:ABT4FT8V0.net
大は経営コンセプトがあって自家製麺は行わず製麺屋から麺を買う全店舗共通レシピ化する微妙な地域に出店してお零れを狙う等。
自家製麺無しでは成り立たないと言われたインスパ二郎で最初に自家製麺捨ててチェーン化した
って部分ではパイオニアでありあくまで大衆を相手にしてる。
このスレ的には日祝祭日の代替店にさえならないだろう。

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 20:20:22.50 ID:utxR9uwo0.net
https://i.imgur.com/63bJR7Q.jpg
これで二郎側が大に対してどう思ってるか分かるよね

641 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 20:48:34.65 ID:9k/1Wl9a0.net
懐かしいなww

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 21:24:12.39 ID:rI4Jm2uQ0.net
>>640
すごいなこれwwwww
泥棒のラーメン屋に本家の親分が来た構図かな?w

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 21:25:47.83 ID:vYiQZv7/0.net
いい写真だな

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 21:39:00.50 ID:V0NOaelDM.net
>>637
食べきれない分を袋に入れて持ち帰り、次の飯の足しにする。

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 21:52:23.91 ID:sLd71VKI0.net
>>640
この画像の詳細を!

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:05:35.93 ID:WMfe32qOM.net
>>640
荻窪の大っぽいけどどういう経緯で行ったんだ?w

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:09:08.57 ID:/tAYe6aK0.net
https://megalodon.jp/2019-0521-1933-21/fudou.livedoor.biz/archives/3184582.html

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:17:13.00 ID:RNVRVpQd0.net
うまいよー
https://i.imgur.com/0tfGZi1.jpg

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:49:23.10 ID:imtfUfs70.net
>>649
すげー美味そう
なんてお店ですか?

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/28(日) 22:51:16.97 ID:yGPM5/R/0.net
>>649
美味そうだけど、こんなに豚食えないわ
どこの店?

大は平井の500円に世話になってたがなくなっていかなくなった
蕨も以前に数回行ったかな
基本的にスープがペラくてブタの厚さもペラく味もペラいと感じてる
過去の価格はともかく、今の価格では食う気が起きないな

652 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-8/D5):2020/06/28(日) 23:59:14 ID:3gUu1h58M.net
>>623
テイクアウトの大盛りはイートインの大盛りよりちょい少なめで茹で前300gだったよ

>>650-651
栃木の麺屋櫻弍かな
見たこと無かったから ‘二郎系 新店’ で画像検索したらやっと見つかった
大宮二郎のスレにも店名無しで画像だけ投稿されてたけど載せた人は何がしたいんだろう

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 00:30:24.17 ID:SF7Aw0AV0.net
大は今となっては不味いインスパに分類されちゃうでしょ
豚山以下かも

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 07:29:36.49 ID:Z7S7vHcxM.net
大好きからみると
豚山は、方向性が違って好みじゃない。

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/29(月) 09:10:15.34 ID:sl9IkI8Xr.net
麺屋武蔵のつけ麺MAXは茹で前1kgから茹で後1kgになったからなぁ
忍者、半蔵、麺徳、火の豚、盛太郎、平太麺ばっか行ってるけど丸太麺なら中本かな? 

二郎、家系、中本がキワモノ3流派でしょ。北極は腹痛が襲ってくるから四半期に1回しか行かないけど

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/30(火) 05:25:36.31 ID:6VzC+hMra.net
>>655
キワモノは二郎系、中本、煮干し系
家系は今じゃメジャーな方だしな

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/30(火) 07:30:14.76 ID:tYo42FXva.net
がんこ系列こそキワモノだろ、客層含め

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/06/30(火) 10:13:51.80 ID:XdZIANiHM.net
>>652
ウマイ店見つけたぜー
でもお前らには教えてやんねーよ(優越感)

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spa3-GVe0):2020/06/30(火) 12:22:22 ID:VI5GRWKjp.net
優越感の使い方も分からないバカw

ラーメン食い過ぎか元からなのか(笑)

どんどん食って店に貢献してやれ

660 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f54-cYdd):2020/06/30(火) 15:08:42 ID:O2axNKAg0.net
>>65
分かってるとは思うが
そういうヤツが写真だけ投稿したんじゃね?という意味の
>>652へのレスだからな

661 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f54-cYdd):2020/06/30(火) 15:09:02 ID:O2axNKAg0.net
>>659

662 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-8/D5):2020/06/30(火) 15:19:09 ID:dyzMVG6VM.net
意味が分からない
俺が書いた>>652の最後の一文を不快に感じたならすまん

663 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM9f-Dfv+):2020/06/30(火) 22:49:27 ID:Ak2dFP1FM.net
>>652
ありがとう
近々行ってみます

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 04:47:01.50 ID:yf9+yX/md.net
今日さぶ郎行こうと思うけど、
二郎直系との違いや注意点あったら教えて

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 12:11:46.31 ID:3w9uK/njd.net
フーズからの独立店なのでフーズ各店に準ずる

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 16:05:37.91 ID:6WN5L1s80.net
とりあえず行ってみて
こういうのもあるのか・・・!って発見して驚いたり、また行く楽しみを見つけるのがええねん

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 16:29:34.80 ID:Z0RdWXtl0.net
国分寺の豚ヒロ

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 17:51:34.90 ID:Cn0gJNIMM.net
郎郎郎ってフーズ独立なのね。
野郎と区別つかない不味さ(個人的感想です。

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/01(水) 18:12:56.85 ID:/Uc3HFv/M.net
さぶ郎と郎郎郎ごっちゃになってないか?
郎郎郎は二度と行かないけど、さぶ郎は機会があればまた食いに行きたい

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 00:39:59.52 ID:PPj4CpI+M.net
>>495
あっちのスレでも豚パンの名が挙がっていて驚いた笑
新店でここまでの高評価ならこの先一体どうなるのか!?
期待せざるを得ない

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 10:32:31.52 ID:Dv3ZRZN9r.net
北海道旅行中なんだけどやっぱり札幌二郎行った方がいいのかな? 寿司も食いたいし

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 11:26:00.93 ID:Ec0ujtiUM.net
何だこいつ

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 13:49:22.52 ID:gNKywRcU0.net
>>671
行った方が良いぞ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 15:40:03.20 ID:0GpUo5St0.net
さぶ郎そこまでメチャクチャ美味いと言う訳では無いけどいろいろ種類があるのでまた行ってみたくはなるな
また緊急事態宣言出たら動けなくなりそうだから今のうちに行っとくかな

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/02(木) 18:38:54.88 ID:sweiiu6UM.net
>>669
郎が三つで、三郎じゃないのね(^ ^ゞ

676 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 638c-9yb9):2020/07/03(金) 00:04:41 ID:DNeEjR6y0.net
>>671
スレチだが気持ちはわかる。二郎がある地方に行った時、
滅多に来ないから食ってきたいって思いと、折角他に名物あるのに二郎かよって思いがせめぎあうよな
俺の経験では食って後悔したことはないけど

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 06:46:59.61 ID:sGaKjb3s0.net
豚山行ったけど有りだな

678 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF42-Xgf1):2020/07/03(金) 07:28:47 ID:86ZvX+WiF.net
俺は豚山は麺がダメと思った

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 07:34:00.57 ID:woQfwHp0a.net
豚熱が発生してるな。調理した豚を食べて人に感染するか不明だけど。

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 08:32:53.93 ID:sGaKjb3s0.net
>>678
そうか?麺も豚も美味かったぞ
スープは甘みが足りないのが残念だが

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 09:22:00.33 ID:8URUZ+4la.net
豚山一時期通ったけど直系に通ったほうがよくねと思ってからは金輪際

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 10:58:20.60 ID:GlVCIVATM.net
オラは二郎の行列待ち、15分食い、マシマシ廃止がダメだなぁ
インスパイアのオリジナルテイストの方が魅力的!

683 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM63-y1vy):2020/07/03(金) 12:43:10 ID:jgngqh5YM.net
ラーメン二郎好きが心底呆れた…まがい物「二郎系」の薄っぺらな正体
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/73737?_gl=1*eln0gn*_ga*aWNYek45QzZHTVRiWXNPNGN4TjZpLWNEcUNOeU1YYkZNeGMzVkRzY2s1ekJxcGRFWXZpeDduNmlyQjR5Yy1sZg..


二郎直系原理主義者とでもいうべきかな

今日もインスパイア食いに行こうっと

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2020/07/03(金) 13:29:53.46 ID:S50CHssF0.net
毎回ムリヤリ対立煽る人はよっぽどヒマなんだろうな…

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 13:31:28.80 ID:GlVCIVATM.net
それ見ると負けじとインスパイアに行きたくなってくる。
火の豚@人形町、忍者@秋葉原、半蔵@神保町、麺徳@東上野、麺屋武蔵@上野(無骨相傳)

二郎の長い行列を横目に「時間を無駄に殺して並んでら…w」と眺めている。

686 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e8f-rNvY):2020/07/03(金) 14:15:49 ID:IB8WoA+V0.net
最近じゃ1番のお気に入り!
https://i.imgur.com/ykA1YvU.jpg

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 14:31:13.23 ID:sNbSnr8vM.net
店名書けつーの
情報交換スレなのに

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 14:31:57.42 ID:zKgP6MVNM.net
隙あらば自分語りやめようやw

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 14:34:26.94 ID:lb8NWZPOM.net
>>686-687
ぶたけん。

690 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdaa-1uyv):2020/07/03(金) 16:27:12 ID:/hX7WlI0d.net
札幌二郎はうめえから食っとけ

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 16:53:42.07 ID:d8oZgsaa0.net
豚山はラーメン大と野郎ラーメン行くぐらいならマシだよな

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 16:58:07.30 ID:gb/Ky4POM.net
豚山≒ジャンガレ

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 18:15:48.86 ID:8URUZ+4la.net
豚星は無理でもとらじろうレベルなら豚山に通うんだけどなあ笑

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 18:45:36.12 ID:Uo/l954sM.net
>>691
まぁ、そうやって他のラーメン店腐すなよ。

695 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b2d-Wiu6):2020/07/03(金) 19:56:45 ID:KkOJ4MO+0.net
ラーメン二郎好きが心底呆れた…まがい物「二郎系」の薄っぺらな正体(堀井 憲一郎) | 現代ビジネス | 講談社(1/7)
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/73737

696 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp23-P2aV):2020/07/03(金) 20:13:28 ID:teE2TDyFp.net
>>695
ここはインスパ情報交換のスレだぞ?

それが何だと言うんだよw

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 20:41:47.21 ID:pV18Z1pRd.net
出来損ないってハイパーファットンのようなゴミのことか?

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 20:43:53.54 ID:nmw3d5Ye0.net
埼玉土民だけと豚山食べたらジャンガレがごみだと思うようになる。
ただ埼玉にはちょいちょいインスパ有名所があるから豚山の入る余地は無いかもしれない

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 21:14:48.79 ID:/8pTEQz00.net
「ぶたけん。」良いんじゃないの。
句読点を安直にネーミングに使ってるバカっぷりは気に入らないけどw

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 21:19:36.39 ID:/8pTEQz00.net
愛知県のフジヤマ55なんかはいろいろケチつけらててもしょーがないな

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 22:31:56.53 ID:TW49BC7Cr.net
とらじろうって蒲田二郎っぽい感じなの?

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 23:13:26.53 ID:CIAS5IP9M.net
埼玉は虎丸、びんびん豚、豚レンジャー、どでん、豚パンチ、その他もろもろインスパのレベルが結構高いからなぁ

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 23:18:59.96 ID:fNA1Fh1RM.net
ここだけの話大宮二郎より豚パンの方が美味い

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/03(金) 23:39:43.64 ID:sGaKjb3s0.net
>>701
関内に近いと感じたが

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 00:45:30.23 ID:2+0lrIrla.net
僕との麺って美味い?

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 01:35:30.40 ID:w3wEFqkn0.net
>>702
びんびん豚・・・以前二郎系はしごしして行こうとしたら手足が震えて結局行けなかったなぁ
そろそろリベンジしようかな、あの体の不調が何だったのか未だにわからんけど

707 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaa-SNCc):2020/07/04(土) 02:25:02 ID:B/JTjX8Xd.net
>>699
豚星。知らないの?タワケ?

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 08:34:25.05 ID:nSBIoEUFK.net
北品川?青物横丁?の近くのメニューに1本豚ある店で食べてみたい

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 08:55:20.44 ID:k4WdHFm+0.net
公だっけ?

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 09:53:35.51 ID:s+2NHlCWr.net
>>706
ラーメンやめた方がいいぞ

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 12:45:44.49 ID:7XUEE7fZd.net
>>702
桐龍 鷹の目 ジャンプ 火の豚も有名だから入れてやってくれ

712 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-bNAA):2020/07/04(土) 13:01:11 ID:jiwC+fzad.net
>>708
焼きラーメンが結構うまかったぞ

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 15:52:41.09 ID:ZDAltXYM0.net
豚喜が旨かったな
後会計だから、「ごちそうさま」って言って
うっかり
帰りそうになって、豚美に
お会計お願いしまーす
つて、よく言われてた

714 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM63-y1vy):2020/07/04(土) 16:15:11 ID:62LEoAIsM.net
>>713
麺徳の流れをくむ
非乳化系で大好きな地元店だった
一度閉店して
青砥にアカリケンという名前で再出店したが
また閉店した

客は入ってたんだが店主の体調不良で休んで閉店の流れだった

再々復活はさすがにないと思うが食いてえ

715 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa82-4M+7):2020/07/04(土) 16:35:49 ID:vOdnLBwsa.net
インスパスレで定期的に何度も豚喜の名前が出るあたり閉店したのが惜しいな、葛飾のあの辺って二郎系不毛の地にも関わらずあそこ
は直系好きも唸らせる良店で頑張ってた

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 20:21:53.37 ID:6nK3V2c+a.net
>>703
全てマシマシでたのんだら、味が濃すぎてw
濃いのが好きだけどクド過ぎたw
でも美味しいし、いい線行ってるよね。
売り切れで麻婆は食べてないけど、カレーは塩辛くてパンチあるな。

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 22:40:14.25 ID:XBEn/1rxF.net
豚山横浜西口店来たら並び発生中だわ

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 22:55:38.41 ID:RKMlGs+D0.net
昨日の夜も並んでたぞ。

719 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sac2-2Gok):2020/07/04(土) 23:06:59 ID:MLFY+/Oha.net
インスパイアの行列か
京都の一乗寺でも二郎諦めたのか池田屋とラーメン荘でも行列が発生してる

720 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM63-X+KE):2020/07/04(土) 23:13:32 ID:b9+fwXT9M.net
>>716
豚パンは総じてレベルが高い
噂ではあの凧グループらしいよ

721 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW abad-1eXM):2020/07/04(土) 23:24:10 ID:w3wEFqkn0.net
>>717
ちんたら食ってても問題ないからな
インスパのいいところよ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/04(土) 23:40:20.33 ID:4H1tla960.net
>>720
ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

723 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87da-aBdg):2020/07/05(日) 01:52:50 ID:c/a7/cZz0.net
>>720
オイラーのいう噂は全て根拠のないコイツの妄想だから全てウソです

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 01:57:38.52 ID:byuTpVox0.net
>>720
腹パンかと思ったら豚パンだった

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 02:06:07.17 ID:2UZjJJs1M.net
豚パンは間違いなくbooや千里眼のようなトップクラスのインスパになるだろうから今のうちに俺は通うようにしてる
SUSURUみたいなのに紹介されないことを祈るばかり

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 02:08:20.40 ID:c/a7/cZz0.net
お前みたいなのに紹介された時点で台無しだよ

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 09:36:04.42 ID:XEYMsGNQ0.net
>>726
GJ

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 09:37:16.50 ID:2UZjJJs1M.net
>>727
アンカーずれてるぞw

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 13:17:10.24 ID:xLdBeAk/a.net
二郎至上主義
インスパイアはまがいモノ、麺もスープも豚もヤサイも単なるコピー

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 14:22:45.47 ID:cSuCrpwJr.net
>>729
じゃあなぜここに書き込みにきた?

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 14:32:03.92 ID:PZn2Csk1a.net
毎回お前みたいなのが釣れるからじゃね?

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 15:20:32.63 ID:m4v8yVO80.net
だなw
野菜もコピーとか滑稽釣り針用意してくれてるのに

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 18:28:51.97 ID:IN6XvMnF0.net
>>640
キチガイ親父に目つけられたお店かわいそう

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 19:08:31.78 ID:kEaH2nz5M.net
>>733
いや、もう潰れてますし。

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 19:14:43.63 ID:cwNc5Bsxa.net
>>729
わざわざageてまで言う事がこれw

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 19:20:52.56 ID:3KtOv2L6M.net
なんで花差してるの?

737 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM63-y1vy):2020/07/05(日) 21:31:51 ID:j6Z/+anXM.net
味噌のウマい二郎インスパイア店ってないかな?

蒸し返しだが豚喜で確か冬季限定だったと思ったが
味噌食ってて結構好きだったんだが

ふと思い出した

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 22:33:34.80 ID:EIiB4h1f0.net
味噌とか亜流の中でも更に異端だぞ
選択肢としてあっても、まず最初に注文せんわ

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/05(日) 23:09:52.02 ID:vm6qh0yta.net
>>689
ぶたけん。はないわ
陰湿

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 00:23:09.12 ID:UR2S0TzF0.net
ここの人たち的にMAZERUってどんな評価?

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 00:24:49.84 ID:z7gy3rAhM.net
>>739
俺は店名を書かずに写真だけ貼った陰湿な奴の書き込みに補足をしただけだからその意見は>>686に言ってくれ

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 00:35:48.00 ID:YYG1OYZP0.net
>>740
1回目は秋葉のくせにそこそこイケるな・・・
2回目に食うと辛い、3回目はないなと確信する
後半飽きるんだよ

743 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW abad-1eXM):2020/07/06(月) 00:38:40 ID:YYG1OYZP0.net
3回目のないなは、2回目に行った時の感想だから2回で気付く、そんな美味くないって

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 01:30:06.17 ID:dapyF+o40.net
汁なしならもっと安くて量も多くて食った感全開の美味い店あるからねぇ。
ライト系なら戸越公園の麺でるとかヘビー系なら新橋の味方とか。

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 01:30:09.50 ID:xONakLgwa.net
MAZERU
豚は厚いだけで特にうまくない
たれはシャバシャバ系で麺との絡みが今一つ
リピートするほどではない

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 01:32:07.74 ID:xfxblymc0.net
>>740
当たり障りない豚乗っけて特徴なし

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 01:43:30.57 ID:n0ThmijK0.net
>>740
好き
秋葉原行ったら高頻度で食ってる

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 10:26:05.24 ID:6it/Xzu30.net
日の出町の臥竜食ってきた
まぁまぁだな

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 10:49:09.92 ID:WAYJVt+oF.net
あんなド田舎にあったっけと調べちまったじゃねえか
https://www.town.hinode.tokyo.jp/

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 13:09:05.17 ID:VGL3WjSuK.net
横浜のソープ街かと思った
昔、ロシアン立ちんぼによく声かけられたわ

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 15:36:06.36 ID:otlJ8qcI0.net
旨いですぞ。
https://i.imgur.com/jMFj1jT.jpg
https://i.imgur.com/kuWnanP.jpg

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 15:42:06.86 ID:KKp+TOLu0.net
>>751
これどこ?

753 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM0b-DNSI):2020/07/06(月) 18:48:28 ID:wPW7NJYSM.net
あぁ、いいねぇ…(;´Д`)

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 19:08:48.09 ID:zTcEna7w0.net
>>751
腕肉か。なかなか美味そうだけどここは謎解きスレじゃないんだぞハゲwww

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 20:00:16.65 ID:ipcTmPApM.net
鷹の目って千里眼と比べてどう?
千里眼しか行ったことないが麺はどっちが太い?

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 21:09:25.82 ID:OAuTgCKia.net
千里眼は冷やし中華はまだかね?

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 21:12:44.01 ID:j0EyhqRD0.net
このご時世にクソ並ぶ冷やし中華やるかね

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 21:20:38.03 ID:820pV7Qud.net
麺でるの冷麺が気になってる

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 21:55:52.22 ID:tIKW07rW0.net
どれも幸悦や。
https://i.imgur.com/uu3gnWP.jpg
https://i.imgur.com/FL6OcLK.jpg

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 22:07:03.66 ID:jffL2X+N0.net
千里眼は行列させたくないから通販にしたんじゃない?
そもそもあんなに大行列してまで食うものと思わないけど

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/06(月) 23:44:53.65 ID:zudGVocwM.net
>>755
ちよっと前にスープの路線が変更になって乳化系からあっさりに変わった。
そのせいで没個性になりよくある低級〜中級インスパって感じになってるね。
個人的には千里眼同様一回食ったらもういいかなとは思う。

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 01:18:30.02 ID:hOl/f4LG0.net
麺でる戸越公園の自家製麺は雰囲気変わったね。
四角い麺が平たい太麺になって食感がうどんみたいな麺になってる。
ありといえばありだがつるしこ系寄りになって好み分かれそうね。

763 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ MMc6-dEfc):2020/07/07(火) 13:49:17 ID:Ru5rrqE0M0707.net
>>761
なるほど、ありがとう
とりあえず一回食べに行ってみるかな〜

764 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 8e02-vU/C):2020/07/07(火) 14:55:16 ID:hPiU+pS000707.net
メンヤードファイトって美味いの?

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 15:12:15.73 ID:hOl/f4LG00707.net
>>763
行くにしても蒲田の店舗はエアコン壊れたままだとサウナ無料で死ねるから要注意だw
あと意外と並ぶからピーク時は避けたほうが良いよ。

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 15:58:15.81 ID:Vuq5t6UH00707.net
>>764
はすみの麺が好きならアリ。

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 17:58:53.75 ID:Jl86Ly4Wd0707.net
>>737
板橋本町の慶次郎はどうかな?
昔、亀戸にあったときは味噌目当てで通ったな。

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 18:22:36.02 ID:XF9M6s3n00707.net
>>766
漢字出しづらいよなw

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 18:44:39.05 ID:hPiU+pS000707.net
>>766
はすみって行ったことないから分からないな。
麺が硬いんだよね?

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 19:27:38.27 ID:ROGJf1UUa0707.net
ちょっと調べりゃすぐわかりそうなことを何でもかんでも質問するなよ

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 19:42:08.56 ID://DHG31ip0707.net
>>768
そういう事w

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 19:45:25.80 ID:Gw6m1USC00707.net
完全に好みの問題だからなあ
俺はあの麺はパスだけど

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 20:02:47.02 ID:cD4JSKKsd0707.net
>>759
どこ?

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 22:07:00.44 ID:91GA2Y+6a.net
>>764
スープも濃い目なので好きだよ。
海老が一番好き。
追加の豚が昼開店1時間以内で売り切れるのが不便。

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 22:09:53.21 ID:91GA2Y+6a.net
>>769
極太で固めだよ。
噛み締めて食べると顎が疲れる。
食べるの遅いと怒られるから、麺小を少なめにしてる。
店主は入れ墨で強面だけど、助手は笑顔で腰が低くて親切だよ。

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 22:30:27.88 ID:1o4GhJFod.net
>>775
わざわざ行く価値無いだろ

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 22:52:55.80 ID:MBlPb60r0.net
好き嫌いははっきり分かれる
俺は嫌い、麺が太すぎるし硬すぎるし食いづらい

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 23:03:31.74 ID:RFPYadzhx.net
ZENZENはどうよ?
ちなスペックは新町は許容範囲内だったけど登戸は無理だった

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 23:47:12.99 ID:92sniyoh0.net
>>778
ラ板の名物アウアウクーのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/07(火) 23:57:01.42 ID:fB3eYJLdr.net
メンヤードとか麺が普通なら良いんだけどな

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 00:44:23.10 ID:9Q0UOVkZ0.net
うまいよー
https://i.imgur.com/9fJWMyP.jpg
https://i.imgur.com/eoW6ow0.jpg
https://i.imgur.com/rhHTGgD.jpg

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 04:39:31.61 ID:23lZ8I9BM.net
>>781
全部美味そう

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 08:46:54.01 ID:mr3KMF/Fd.net
>>781
画像貼り付けるなら店名書けよ、何がやりたいんだお前は

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 08:55:13.65 ID:aeEz9oB10.net
荒らしだぞ

785 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb8f-VLx2):2020/07/08(水) 14:17:26 ID:AivCSZ1N0.net
旨そう🎵

786 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-6MbE):2020/07/08(水) 16:27:56 ID:JAgk3ZkMr.net
一番左の家系みたいなんどこや?

787 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM51-53E3):2020/07/08(水) 18:48:51 ID:R3g/WaunM.net
>>786
多分秋葉のわいず

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 21:07:47.89 ID:O56K5wABa.net
野郎ラーメンのカップ麺ってうまい?
セブン豚ラーメンと比べてどう?

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 22:44:10.84 ID:HvURWiNnp.net
ラーメンイエロー新宿御苑に行ってみたが、とにかくスープの液体アブラが多すぎて少なめコールすればよかった

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 23:11:49.73 ID:fE5gTsyt0.net
>>789
人気の御徒町店と何ら遜色ない出来なのに、ガラガラだったでしょ?
俺も先週行ったけど客は俺の他もう一人しか居なかった
場所かねぇ
あのままじゃ閉店だろうね

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/08(水) 23:16:52.43 ID:8alCaIIC0.net
あのイエローラーメン、いつも前通るけど入ろうと思ったことすらないな
外から見るだけで大体わかってしまうタイプの店

792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7554-jZ9g):2020/07/09(木) 01:12:45 ID:jxbdiRVL0.net
イエロー御徒町店にそれなりに客が集まるのは店主の人柄とか色々あると思うよ。
御苑店はそういうの一切ないからどうしても人が離れるよね。
個人的にはないなと感じたがあそこヘビーに使ってる人いるの?

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/09(木) 13:18:35.34 ID:B4rNbxRKr.net
>>787
ありがとう

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/09(木) 22:43:30.61 ID:dC3cp2c1M.net
麺でる川崎行ったけどうまいな
個人的にインスパイアでは一番だった

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad63-uY9K):2020/07/10(金) 00:52:00 ID:gw/hY0bD0.net
>>738
味噌がノーマルよりも増額だったりすると萎えるよねw

796 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMcb-0xAo):2020/07/10(金) 14:49:57 ID:Mriu3iV7M.net
>>794
マジ?

797 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb8f-VLx2):2020/07/10(金) 14:58:50 ID:50IYAv3y0.net
https://i.imgur.com/6jwx1qj.jpg

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 15:58:22.25 ID:UiQk4ZKB0.net
>>794
かなり荒削りだが乳化系としては美味い方に入る。
麺の量はちゃんと正確に出してくれるからあのへんじゃ貴重。

799 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMcb-tssh):2020/07/10(金) 16:26:35 ID:gwEXlmcOM.net
>>796
>>798も言ってるけど乳化しっかりされてて食べごたえある感じ
まぁあまりインスパ食ったことあるわけではないけど

800 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF93-dvPG):2020/07/10(金) 17:08:16 ID:+9PBU5T6F.net
東京駅にできたラーメン雷って千葉のチェーン系?

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 17:23:46.15 ID:oESBFvHka.net
>>797
で、何?

802 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85ad-Y5pD):2020/07/10(金) 20:33:54 ID:ceiQ2pCN0.net
>>800
とみ田の系列店だな
雷は量はそれほどじゃないが普通に美味かったな
東京駅地下なら初の二郎系進出じゃないかな、俺は食いに行きやすくて大歓迎だ

803 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-eEvq):2020/07/10(金) 20:36:48 ID:rX9hZm18d.net
とみ田すげーな
さすがいまだに二郎通ってるだけあるな

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 20:42:52.30 ID:I8U/PqWZ0.net
東京駅地下って昔ジャンクガレッジ無かったっけ

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 20:50:40.61 ID:opVfV89y0.net
>>804
あったよ。
高速バス乗る前にジャンクガレッジで食った事ある。

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 20:57:44.51 ID:iDh+klg10.net
東京駅のラーメンストリートはジャンガレだけが立ち寄る理由だったのに
無くなってから一切行かなくなったな

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 22:44:35.65 ID:7s4TxlsoM.net
これから豚パンチ食いに行ってくる

明日明後日と休みだしまだまだ自粛で人と会う予定無いからニンニクマシマシかましてくるわ

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 22:49:10.82 ID:ceiQ2pCN0.net
明日も明後日も自粛のためにニンニクマシマシで食いにいけ
経済回すのにも貢献出来る、自粛も出来る、二郎系巡りは新時代の趣味だぞ

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 23:02:25.97 ID:TiLLWO7SM.net
ソーシャルディスタンスとニンニクマシマシは好相性

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/10(金) 23:53:38.92 ID:bLvqpZuP0.net
行きたくないけど明日友人連れて豚山行ってくる
甘みがないから美味くないんだよなぁ

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 03:34:47.31 ID:rOlGfAWGp.net
>>810
じゃ行くなよw

812 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-zBsi):2020/07/11(土) 05:07:18 ID:88Ef17L4a.net
>>797
これはどこのラーメン?豚が美味そう

813 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMcb-dvPG):2020/07/11(土) 05:23:11 ID:OMfkkwmHM.net
>>802
ありがとう。JR乗ったときに攻めてみるわ

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 10:12:23.80 ID:ZIb2p8GjM.net
>>812
ここでは割と人気な半蔵だと思うけど期待し過ぎない方がいいよ
ここの一部の人達、秋葉原周辺エリアの店に対する評価が少し甘めだから

>>813
まだオープンしていないから気をつけてね

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 10:41:54.23 ID:pPOD1RuX0.net
>>811
一度も食べたことなくて行きたい言うから連れてかにゃならんから仕方ない

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 12:15:07.00 ID:TQqWAqtVM.net
その人、身障者とか一人で移動できないの?
介護の仕事として連れて行くの?

817 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab6f-ArQu):2020/07/11(土) 12:27:47 ID:kKp11Zq20.net
>>816
アホなの?

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 12:32:58.39 ID:78oftc8vd.net
まあ友達付き合いというやつだろ
うまいとこにしろとは思うが

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 12:34:06.08 ID:hrlfwA1DM.net
一度も食べたことないなら豚山なんて中途半端なとこじゃなくて三田にでも連れて行って殺れよ

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 12:52:27.11 ID:sZByHFwq0.net
>>819
通報しました

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 13:09:18.90 ID:BKi3bQ+8p.net
>>816
友達いなそう

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 13:29:39.22 ID:RkrKpOEJM.net
行列が嫌だって言うし用がある地域に豚山しかないから仕方ない
ラーメン好きな奴じゃないし

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 13:42:56.25 ID:NePUwZv8d.net
ならしかたないな
記念に大ブタ全マシマシ見せてやれ

824 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMcb-dvPG):2020/07/11(土) 13:47:40 ID:9bQDUe83M.net
以前、連れを豚山連れて行ったが、物足りないって言われたわw

825 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMcb-k7q9):2020/07/11(土) 13:48:51 ID:KFuxw+WOM.net
大宮駅東口 豚パンチ


https://i.imgur.com/2C9VZ5S.jpg

826 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-6Yl4):2020/07/11(土) 13:54:08 ID:xKSpT8EGr.net
ラーメン屋に1人で行けないとか、どんだけメンタル弱いんだよww
トイレ誘うのと同じくらいアホだろ

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 13:57:20.07 ID:NePUwZv8d.net
>>825
あずきマシ

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 14:15:24.96 ID:FuoyeNLdM.net
>>824
豚友乙

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 14:36:31.77 ID:38lIvzzVd.net
>>822
豚山程度でも並んでたりするよな
並んでまで食うほどの価値ないのに

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 14:43:22.03 ID:FuoyeNLdM.net
>>829
価値はお前が決められるものではないよ?(笑)

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 15:05:00.44 ID:XxYy2tPOa.net
>>816
真顔で言ってるんだったら病気

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 15:34:11.60 ID:MP+3rtBZM.net
>>825
グロいなぁ…(´・ω・`)

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 16:36:00.79 ID:z5bZvwIg0.net
友達いないやつ多すぎない?

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 16:45:39.09 ID:pxtPXxPoK.net
1人でラーメン食いに行けないとかキモいわ


835 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 18:30:40.15 ID:UT9E6h7Sr.net
クラスター感染のリスクもあるから1人で行かせろ。

ラーメンが提供されたら一心不乱に貪り食え!
そして食い終わったらぱっぱと店を出ろ!

基本、ラーメンが来たらスマホいじりはストップ!
コレで感染対策と経済活動の両立ができる。

836 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5508-DeI3):2020/07/11(土) 20:00:41 ID:bDuhApd90.net
30代になっても友達とラーメン食いに行くの?w
ラーメンは1人で飲みには友達とがおっさんの定番だぞ。

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 20:39:15.99 ID:HK31VZ+EM.net
忍者行ってみた
デカ豚パサパサでつらかったw

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 20:46:34.27 ID:VpcdmhQYH.net
そうなん?忍者のときはいつもブタ増し行ってるから、
半蔵のときは特豚にしてるよ。デカ豚+巻デカ豚

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 21:19:18.30 ID:4EReyMQWM.net
>>839
麺屋味方に行きなされ
豚はハズレはほとんどない
しかも極厚


ただラーメンより汁なしのほうがオススメだけど

豚島の豚も好きだったんだが一枚追加ごとに100円になってしもうた

まあ今までがサービス価格だったのかもしれんが

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 21:46:56.08 ID:NSn8BKkWa.net
自分に対してオススメしてるのか?

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 21:48:46.48 ID:bhbpHouh0.net
ラーメン陸って見た目すごく量が少なそうだけど、底が深いの?

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 22:30:00.79 ID:eNV9kXP50.net
>>801

https://i.imgur.com/37L0DqT.jpg

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 22:45:24.29 ID:RElW9NN5M.net
出た盛太郎(神保町)

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 23:21:02.33 ID:wNHtMIYh0.net
>>839
今の時期サウナ状態になる味方はしんどいと思うw

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/11(土) 23:47:40.28 ID:pBZNaA2l0.net
飯田橋大勝軒の豚麺に豚つけ麺が夏期限定でやってたから食って来たけどとんだ失敗作だ
基本パサ豚だから熱々のスープに沈めておいて最後に食わないといけないのに、つけ汁が熱さを維持出来ないから肉が硬いだけになっちまってる
スープも辛いのがデフォだからヤサイ沈めて麺食ってる間に薄めなきゃならないのにそれも出来ない
久々に食ってて苦戦しまくった、2度と豚つけ麺は頼まない

846 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-T5h8):2020/07/12(日) 00:28:20 ID:xEYSP+nrd.net
なんで斜めに撮すんだよ

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 00:46:25.10 ID:4w5eLSdn0.net
>>844
味方は天井が高いせいか冷房効かないんだよなぁ
あと店が狭いから一番奥に座ると出るときちょっと大変
さらに床がハンパなく滑るし
この前おろしたての靴で入ったら何度もコケそうになった


ウマけりゃ結局行くんだけどさ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 11:31:06.19 ID:Fp9/50qPa.net
>>841
上町の方しか行ったことないけどそこまで多くない
普通のラーメンで二郎の小少な目くらい

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 11:45:31.32 ID:IkkiRd0/0.net
陸は大で生麺400gだから試してみれば良い。

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 13:03:51.23 ID:CHYFa8Tia.net
女も食べるというラーメン陸(上町)行ってきたで。

なんや、豚の柔らかさ、麺の感じスープは亀有に太鼓の昔あった豚喜を彷彿とさせる味やな。

食券にトッピングを記入する謎のスタイルは別として、ニンニク入れ放題や大を頼むと麺マシできる点は最高や。

苦言を呈せば、コロナだ何だ騒いでる最中にも関わらず席間隔を空けない事、店内にオジサン達を並ばせる事はいかがなものかと。

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 18:54:48.62 ID:xEYSP+nrd.net
並んだくせによく言うなw

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/12(日) 23:06:40.64 ID:8PolMFg4M.net
辛辣草

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/13(月) 10:19:34.71 ID:zQbSXmHLp.net
自分もそのオジサンの中のひとりのくせにw

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/13(月) 12:49:22.56 ID:6jw5+iv10.net
麺でると豚星のコラボ食べ行った人いないの?

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/13(月) 18:53:57.39 ID:WUR8dNzV0.net
アライが嫌いだから行かなかった

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 01:29:41.50 ID:qdGxixnn0.net
亜流とインスパは分けて考えたい

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:18:42.12 ID:t2Y6h5v1r.net
亜流は火の豚とか?

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:23:25.91 ID:Ouf92qrcd.net
>>810
レポ待ってるんだが?

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:36:05.34 ID:srkAFa+xp.net
>>858
豚山のレポなんて誰が見るんだよw

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:40:14.62 ID:Ouf92qrcd.net
>>859
そこじゃねーよ

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:44:39.03 ID:QaJ1gpUe0.net
>>858
行ってきたぞ豚山。対して美味くないって言われたわ。

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:47:02.79 ID:RPjPzDzzd.net
常連以外には野菜盛らないとか客の前でよく言えるな

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:51:43.15 ID:oFVY/xTF0.net
食わせってやってる感

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 12:53:11.45 ID:C8MMr/MNM.net
豚山は町田商店と同じギフトの会社

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 13:00:35.31 ID:hDvJbu3o0.net
町田商店がそこそこ流行っているように豚山もそこそこ流行ってる
初めて二郎系を食べるような輩にはあの味とボリュームが二郎系なんだと刷り込まれる
資本があるところは強いな

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 13:06:41.35 ID:Ouf92qrcd.net
>>861
そうか、やはりなw
お疲れ

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 13:33:14.16 ID:UqN8TfuyM.net
野菜も1.5kg盛りやると完食まで時間かかるから回転率落ちるんだよな。
その点、豚山は野菜600g、麺は大盛りまでに留めているから回転率も落ちない。

コアなファンは居ないがまあ無難なレベルだね。

ワシは野菜1.0kg以上は無いと気が済まないから行かない。
用心棒、火の鳥は行ってまうけど

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 13:37:49.76 ID:Il2fiCRe0.net
豚山は小綺麗に作っちゃいるけど、実際うまくないからな
スープしゃばいし、パンチ弱いし

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 13:43:48.98 ID:nWIdBxs9a.net
>>867
火の鳥って初めて聞いたけど
どこにあるの?

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 14:01:28.65 ID:UqN8TfuyM.net
>>869
他の店舗は知らんけど、ワシが利用するのは人形町駅。
フュージョン\800+ウズラ\100+大盛り\100、ショウガ+野菜+ニンニク

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 14:02:25.32 ID:UqN8TfuyM.net
ごめん、火の豚だった

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 14:02:55.28 ID:t2Y6h5v1r.net
>>869
調べたら杉並にあったけど二郎系じゃないから火の豚の間違いじゃない?

873 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM21-qFkc):2020/07/14(火) 15:18:34 ID:Z8uLQTGhM.net
豚山が評価できるのは接客態度のみ。
ラーメンに関しては特に何もなし

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:09:49.30 ID:UkNn5AIkM.net
豚山@大塚って荻窪二郎に似てると思った。

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:10:31.41 ID:V9mRb+7o0.net
>>873
美味くはない、不味くもない、でも充分二郎系の体はなしてる
そして一般的な二郎系と違い接客が良い
全国展開を狙ってるんだろうから、実はそれが丁度いいのかもよ

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:18:22.33 ID:BGQqRH6K0.net
インスパなんて
・清潔
・接客良い
・何時行っても並ばず座れる(重要)
・味ふつう
・量二郎よりちょっと少ない
・値段二郎よりちょっとだけ高い

これで十分存在を許される
上手い店や二郎直径とは使い分けよ

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:22:44.74 ID:lM6rpSxLd.net
https://i.imgur.com/RhLQICH.jpg

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:24:20.78 ID:/3hFl1LVd.net
インスパって直系と比べてなんで高いんだろうな

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:28:21.33 ID:BGQqRH6K0.net
インスパが高いんじゃなくて直系が安いのよ

880 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-o0B+):2020/07/14(火) 20:35:27 ID:VD3QM69Id.net
>>875
日替わりの限定トッピングとかもあるしな

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 20:39:45.71 ID:5hP2de/bd.net
いつき美味いけどガキが多すぎてウゼェ

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 21:12:23.85 ID:jMvZ20kod.net
>>879
なぜ安くできるん?

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 21:32:31.33 ID:BGQqRH6K0.net
>>882
それは言えない・・・

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 21:34:55.48 ID:pLHU/aO40.net
かっぱ寿司からカッパの奴隷を借りて仕込み作業してるから人件費分安く出来る

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 21:48:23.24 ID:Zzpwxd5ya.net
直径は自家製麺
インスパは

886 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a51f-H03h):2020/07/14(火) 21:58:03 ID:RWY/Tuh40.net
直系とインスパの厨房内人数考えれば分かるかと

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/14(火) 22:18:52.23 ID:FZc9kT+SM.net
>>881
こんな感じ?

絶え間なくおしゃべり
行列内からはみ出る
食い終わってるのに連れ合いが食い終わるまで居座る

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 12:50:03.46 ID:z1ZdcZyB0.net
>>884
まさかそれ面白いと思って書き込んでるの?

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 15:13:58.85 ID:XjTaCAcFM.net
複数で来る客の「となりで座りたいです…」は人気店にとっては迷惑だな。

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 16:11:14.53 ID:hKkk41YN0.net
おしゃべりのモトになるし
連れの食い終わりを待つ馬鹿もいるし
行列店では百害だな

席のオーダーがとおるなら
デブ、クチャラー、ギッチョン、臭キツの隣は嫌です
だな

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 17:04:26.37 ID:fzoZ2jPV0.net
このスレにもクチャラーいるよね?

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 19:10:14.17 ID:V3lWH204M.net
クチャラーは絶滅して欲しい
クチャラーって家族全員クチャラーなんだろうな

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 19:50:00.21 ID:weTjeenSp.net
>>869
九州

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 19:50:12.64 ID:weTjeenSp.net
>>871
人形町

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 20:23:49.54 ID:ywDgRVVSd.net
大宮西口のどでんに初めて行きます。
豚増し、豚増しMIXの違いは何ですか?

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 20:36:56.57 ID:866DKJyb0.net
>>890
ゴメン、俺、ギッチョンじゃなくて、ギッチョだわ!

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 20:46:44.26 ID:XjTaCAcFM.net
脇を閉めて喰えば肘はぶつからないけど、右利き同士でもF-14が翼(肘)を広げたような食い方だとぶつかってくるね。

クチャラーとかススラーに指摘すると逆ギレされるよね

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 21:37:34.36 ID:F1N6cTNY0.net
>>897
逆ギレってどんな風に?

899 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-QW92):2020/07/15(水) 22:05:42 ID:c9Jza4qHd.net
>>878
インスパイアで値段頑張ってんの
ラーメンエースぐらいしかないよな

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 22:41:56.67 ID:fV16b4XS0.net
>>895
豚増しは文字通り普通の豚が多くなる
MIXは普通の豚とローストポークが半々
初めてならMIXでいいんじゃないかな
トッピングのコールでアブラは必ず【どでん】にしろよ
どでんはアブラを食う店やで
アブラでつけ麺風に食うのが至高

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 23:10:03.06 ID:OEQkC9bM0.net
ラーメン宮郎行ってきたけど、店主の挨拶とかはいいね
宮し中華は寒い日に食うもんじゃないなw
体めっちゃ冷えたし、ごまだれ多すぎてただのサラダラーメンだったわ

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/15(水) 23:38:44.74 ID:Ce1nBo6W0.net
宮郎見た目がシンプル過ぎてなんか物足りない

903 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0e-07z2):2020/07/16(木) 12:00:38 ID:mgjOcaWiM.net
富士丸ってロット茹で?

山梨県の龍麺ふえ郎はインスパイアでは珍しくロット茹でだった。
行列が途切れたらその日の営業は終了!

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 15:22:16.85 ID:LD3SPFPZM.net
新杉田の赤ひげラーメン、二郎系とはまた別の美味さがあった

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 18:46:49.97 ID:T9FKOqt3d.net
神田盛太郎、中々良かったよ。スープが富士丸っぽい

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 18:50:21.65 ID:N08WgBsh0.net
>>903
ふえろうって旨い?
大で修行と聞いてあんまり行く気しなかったんだけど

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 19:07:57.29 ID:mgjOcaWiM.net
>>906
俺は普通と感じた。二郎難民の山梨だからメチャ行列長いしで、ほぼ二郎目黒と変わらん行列町。

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 19:54:59.86 ID:GF/m6wyVd.net
https://dekamori-tabehoudai.com/https-dekamori-tabehoudai-com-sagamiharacity-ayumu/

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 20:22:49.04 ID:uEogNUrF0.net
>>905
店舗2つあるから両方行ってみ。実はスープが神田と神保町で違うんだよね。
現在だと神保町の方はかなり乳化系寄りになってる。

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 20:30:50.47 ID:pNTbdUxsd.net
ふえ郎は「二郎に行けない田舎者の為に俺が食わせてやってる、感謝しろ」って感じで信者専用の店だし、来なくていいよ
麺もスープもちゃんと二郎の味なのが悔しい

空席が出来た時点で営業打ち切り
夜営業無し
臨時休業だらけなのでツイッターでの営業確認必須
絶賛以外の感想を呟く奴はブロック
ワンオペの日は売上確保の為に値上げ
限定メニューを食べたければ特製Tシャツを買って持っていく必要あり

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/16(木) 23:14:40.78 ID:P0ndEAaod.net
>>893
九州石油(笑)

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 06:59:52.14 ID:5gCv/3aj0.net
>>909
ありがとう。今度行ってみるよ。

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 11:34:41.75 ID:kOsO5ZIo0.net
>>910
凄い店があるもんだね〜 衝撃!
斬新な発想と言えばそうだけど、メチャクチャと言えばメチャクチャ
でも店主は二郎と大の経験者なんだね
まぁしかし、画像で見る限り、変り者の顔してるもんなぁw

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 12:31:25.65 ID:722PEp7jM.net
>>910
全部は確認できなかったが
ワンオペ時は麺類プラス100円と
ラーメンデータベースにも書いてあったwww

twitterも一人営業のため割増料金になりますと・・・

そんな店初めて聞いたわ
そんな店日本に存在するのだろうか?
どういう理論やねんwwwww


twitterのツイートも
スタッフ辞めるんで夜営業出来なくなります
夜営業今のうちだけだよー無くなる前に来てねー

営業時間
売り切れまで(売り切れは体力の在庫切れ含む)


これはかなり香ばしい店ですな・・・
ラーメンデータベースのレビューも約一名が連投しまくってた

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 16:26:23.40 ID:spFqW2DMd.net
ふえ郎斬新な店だな
こんな僻地絶対行かないし、行かないぶんには店主がいかに狂ってても害はないし頑張ってくれ
山梨の人は重宝するのかな

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 16:28:29.27 ID:RIRu9etwd.net
>>900
ありがとうございました。
行ってまいりました。
あぶらでつけ麺のように食べるの最高に美味かったです。
神豚が入ってました。
豚パンチよりは味が濃いので、どでんのほうが好きかな。
店内が広くて開放的で明るいのも良かったです。

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 19:18:30.21 ID:Dva1n2VIa.net
全っ然インスパと関係なくて悪いんだけど、スーパーサミットで売ってる3S四元豚スタミナ焼き(にんにく醤油)が結構二郎っぽさを感じて美味い
どこに書いたらいいか分からなくて書いてしまったごめん

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 20:08:35.22 ID:fKV0MRH10.net
>>917
近くにサミットあるからよく行くけど、そんなの見たことないな
良かったらパッケージとかうpしてくれると嬉しい

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 21:33:31.95 ID:oGL6oRKYd.net
>>917
>>918に同じく。できれば売り場も教えておくれよ。

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 21:57:08.27 ID:1JTLMXXYd.net
昼営業してるとこ近場にできないかな
あんまないよね、昼休まずのとこ

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/17(金) 22:33:08.45 ID:0dfl9NxMd.net
神保町盛太郎
https://i.imgur.com/0WWzG5D.jpg

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 00:31:15.32 ID:dXO6Q256M.net
ふえ郎は座るまで1時間待ちとか普通なんだよな。だからインスパイアのメリットである「すぐ座れる」が消える。
行列待ち、ロット厳守なのでヤサイはマシまで。15分以内で完食しろ!

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 03:22:05.55 ID:69RkH/9f0.net
>>910の書いてあった限定食いたけりゃTシャツ買えってこれのことか

Tシャツ ¥3000
Tシャツ着用、持参で
+50円で辛いラーメン
+50円で辛い油そば

3000円でTシャツ買ったら
プラス50円でノーマルとは違うラーメン食わせてやるよってことか・・・
なんちゅー店じゃ
これはかなりの信者力が試される店だな

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 03:50:55.56 ID:5y3nW4nma.net
>>921
イケジみたいだな

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 07:39:39.91 ID:69RkH/9f0.net
https://twitter.com/fuerou/status/1196542191029481472

割増料金の理由のようです
(deleted an unsolicited ad)

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 10:53:12.93 ID:2Mo0ZVnT0.net
凄い店があるんだな
こんなの有り難がるんだから、よほど二郎系不毛地帯なんだろうけど

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 11:24:52.02 ID:9ZFbffIq0.net
周りから言われるならまだしも、店のものがオフィシャルに「二郎系ラーメンです」なんて商標無視した権利侵害待ったなしのインスパイア店て結構あるのかな?

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 11:41:31.95 ID:cFeyYK3G0.net
商売するなら田舎の不毛地帯て事なんだな

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 12:25:54.36 ID:dXO6Q256M.net
山梨県には次郎冠者っつう列ばないインスパイアもあるけど、ふえ郎に集中してるね。
ふえ郎の不規則な営業スタイルでも付いていくのはどうなの?

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 12:29:37.60 ID:8/8o6iR00.net
>>926
田舎は選択肢がないから紛い物に高値出してありがたがるっていういつものパターンだな。
関東勢というか東京勢が23区内のハイレベルなインスパと比較したらボロボロだと思う。

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 13:13:18.19 ID:GbuMbYTn0.net
ふえ郎は、船橋市でダメだったから山梨で名前変えて移転ってパターンみたい
船橋の時から二郎系もやってたっぽいね

ここの6期生に載ってる
https://tokyo-ramen.co.jp/jyuku/sotugyousei_tenpo.html

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 13:37:01.71 ID:lyotMWnn0.net
二郎系のつけ麺食べたことないんだけど、直系でもインスパでもどこがオススメ?

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 14:57:38.05 ID:d+FYoMgUa.net
やれば池袋か

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 15:50:03.28 ID:dXO6Q256M.net
インスパイア店を出すなら高崎前橋、宇都宮、水戸とか
程よく田舎でソコソコ人口があるトコロかな。
支店、分店は出さずあくまで足を運んでもらう姿勢で

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 15:51:39.46 ID:5LQ5rV+i0.net
>>932
去年までは残念だったけど今年の川越二郎のつけ麺はなかなか美味くなった。

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 16:28:15.05 ID:V8ApS9Lm0.net
本物の二郎を知っているけど山梨から出られない人は仕方なくふえ郎へ

本物に興味なく、ただ二郎みたいなラーメンを食べたい人は次郎冠者とかポール亭とか円熟屋とかの二郎風なラーメンを

行動力ある人は当たり前のように山梨から各地の二郎や二郎インスパへ

豚山でも来てくれれば山梨の二郎系事情も変わるんだろうけど

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 16:29:38.41 ID:OHHM/qIwr.net
いつも思うんだけど二郎のつけ麺のスープってラーメンのスープと同じ?

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 16:38:27.95 ID:Yu+HaRQk0.net
>>932
直系なら京成大久保が美味いよ

939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76aa-jYWm):2020/07/18(土) 16:44:52 ID:V8ApS9Lm0.net
>>937
スープもタレもラーメンと同じだけど、タレの割合がラーメンより濃いのと、様々な追加調味料が入る

940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9de6-OnaU):2020/07/18(土) 16:51:31 ID:69RkH/9f0.net
山梨ならいっそ八王子に出て二郎食えばと思ったが
大月あたりならともかく甲府じゃ遠いか

941 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76f2-i+nY):2020/07/18(土) 16:53:35 ID:jtPCMu8w0.net
>>932
めじろ台は美味いよ
柚子の香りが良いんだわ

942 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-QW92):2020/07/18(土) 16:56:53 ID:dVf/jljCd.net
>>936
ジャンガレが失敗したようなとこに出すほど
ギフトはバカじゃない

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 17:12:56.28 ID:Jf8IaJID0.net
甲府でも、週末のお出かけ感覚で八王子には出るけど、
気軽に思い付いた時に行ける感じではないです

944 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-l+/r):2020/07/18(土) 17:57:28 ID:OHgrEb6Ca.net
分かってはいたけど、豚山上野行って後悔するやつだったわ(´・ω・`)

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 18:03:56.78 ID:VhasZGiha.net
まぁTwitterとか公式に告知してるなら値段も自由だけど斬新だよな

>>925
来客数を調整したいのかと思ってたら予想外ww

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 18:21:41.91 ID:z8i4BCkH0.net
ジャンカレの野菜のほぼ10割はもやし
二郎系のつけ麺には否定的だったが
つけ麺もまぜそばも旨い店なら西新井の鳳
店主に問題があって営業日のの半分は臨休だから注意ね

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 18:29:08.09 ID:R3/hAXOra.net
今年こそ千里眼の冷やし食いてえと思ってたのにコロナ

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 18:41:24.91 ID:69RkH/9f0.net
>>944
同士よ

ワシも上野の豚山行った
もう他店舗も含めて豚山には行くまいと誓った

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 18:58:01.24 ID:R3/hAXOra.net
豚山は社員が作ってるからな
社長が作るのとはわけがちがう

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 19:07:52.33 ID:GbuMbYTn0.net
豚山って、麺がスープと合ってないような気がする
絡まないというか吸わないというか

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 19:58:04.79 ID:OHgrEb6Ca.net
>>948
麺が短いよね(´ω`)スープも出汁が効いてないというか。

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 20:13:47.24 ID:I59Hylema.net
飯田橋大勝軒の豚麺の豚ってまずくね?
豚一枚でいいから麺量ふやしてほしい
値段は子豚と豚麺の間で

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 20:26:34.16 ID:V8ApS9Lm0.net
>>942
ジャンガレは毎日しっかり客が付いてたのに、「埼玉以外から撤退する!」って出ていっただけだし……


禅も明らかに売上以外の理由で閉店したのに、山梨で二郎系は売れないってイメージ付いちゃったんだよなあ

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:13:00.46 ID:QAXjrUH00.net
いつから山梨は関東になったんだ?

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:13:21.59 ID:MBgNgwCkd.net
>>950
蒲田の鷹の爪が同じパターンでスープとの一体感が無いからビミョーで旨く感じない

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:14:37.65 ID:MBgNgwCkd.net
>>950
蒲田の鷹の爪が同じパターンでスープとの一体感が無いからビミョーで旨く感じない

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:18:25.57 ID:FUGiQ73k0.net
>>926
太郎系(笑)

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:18:35.97 ID:FUGiQ73k0.net
太郎系(笑)

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:18:45.71 ID:FUGiQ73k0.net
太郎系(笑)

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 21:18:55.54 ID:FUGiQ73k0.net
太郎系(笑)

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 22:06:53.67 ID:/vG7s0Ij0.net
>>952
不味いと言うか、独特な味わい。
5年に一回くらい、たまーに食べたくなる。

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 23:23:07.56 ID:HxPSPShv0.net
>>952
すっごい硬いぞ、とりあえずスープに沈めて温めといて最後に食うんだよ

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 23:23:11.81 ID:/5oDGKWnM.net
>>954
高校、大学、社会人のスポーツ大会では50年くらい山梨県は関東大会に参加してるよ

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/18(土) 23:37:51.64 ID:HxPSPShv0.net
>>952
というか豚を考えずに子豚にして、ニンニク多めでパンチの強さを楽しむ店だな

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/19(日) 14:10:18.00 ID:ROQhIb2va.net
>>962
毎回そうやってるけどそれでも硬いぞ

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/19(日) 17:36:07.89 ID:vIxp0kEL0.net
なんで山梨県なんかに住むんだろうな

967 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr75-3KTC):2020/07/19(日) 18:00:51 ID:PoMd2qdyr.net
>>966
人の住むところは韓国以外ディスるな

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/19(日) 22:37:36.19 ID:P3DUeayCd.net
豪雪地帯に住むやつらマゾかよとは思う

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 07:15:06.45 ID:uICKzxp50.net
豚山美味くないな

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 07:39:45.48 ID:TLDUQf/SM.net
>>969
お前にとってはどの店が美味しい?

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 08:58:16.98 ID:oAxgnmnCa.net
とりあえず「りらくしん」ってところに行けば良いんだろう??

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 09:02:39.98 ID:zImx+Y89M.net
>>970
白楽のとらじろう、杉田の赤ひげ、六浦の神豚

973 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89da-3Ffi):2020/07/20(月) 11:25:52 ID:dC686W4v0.net
>>921 盛太郎ってNS出身の人がやってるんだっけ??

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 11:28:14.40 ID:dC686W4v0.net
盛太郎の食べログみたけどまさしく旧歌舞伎町二郎って感じだな
麺だけパスタじゃない平打ちだけどつけ麺のタレのビジュアルとか刻みナルト入ってるとかもう歌舞伎町のそれじゃん…食いたくなって来た

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 12:10:45.31 ID:Man8A91wM.net
神保町盛太郎久々に行って来たけど麺変わった気がする
開店間もない頃より美味くなってた

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 14:17:29.71 ID:HMWNqoUy0.net
>>973
経営や出身母体は不明。
自家製麺やスープは全部中国人の人達が独自に研究して今の味を作ったのは確か。
今でも改良を続けているのでスープの味は変化するね。
今は神田が微乳化で神保町が乳化系になってる。
麺は初期のものと比較すると加水率変わったらしく麺はあまり粉っぽくない感じ。

>>975
開店時は麺を間に合わせで作ってたらしい。
今は製麺機の刃が変わったのか四角い太麺がしっかり太麺になってる。
スープは代替わりする前の神田盛太郎の味になってる。

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 14:27:08.36 ID:GUM52esj0.net
>>973
店員が元歌舞伎町の人ってツイートあるから、そうみたい
https://twitter.com/MenTkc/status/847786996915294209?s=20
(deleted an unsolicited ad)

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 17:35:13.23 ID:HMWNqoUy0.net
歌舞伎町はNS系だから普通にバイト君使って店を回すがそのバイト君がいたからといって
ルーツが歌舞伎町派生店とは言えんだろうにw

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 19:55:41.03 ID:36dBMuV7d.net
自称・歌舞伎町出身といえば栃木の武丸とかこないだのふえ郎とか

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 20:51:52.52 ID:VdpCO7U/M.net
桐龍もそうじゃなかったっけ?

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 21:05:26.34 ID:vaB/GYhg0.net
西新井の鳳もじゃね
鳳は美味いよ

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 22:54:52.48 ID:nujgSvOvM.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bbaf2fba843bcc9cdef6475c53012fba96a78e4

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/20(月) 23:59:14.67 ID:twwDcA11d.net
https://youtu.be/kDG2n7fOkg0
常連以外には野菜盛らないって店主言ってたくせに

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 02:34:29.75 ID:tlztiJtv0.net
>>610
まっち棒覚えてる。あれ旨かった。結構通った、渋谷店だけど。

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 02:46:47.28 ID:tlztiJtv0.net
日吉どん
https://imgur.com/a/xm4sS4e

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 16:36:54.05 ID:7kGxhxIN0.net
横浜か横須賀近辺で美味いインスパイアってある?

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 17:39:07.40 ID:AzAutO4EM.net
https://moyashi-ramen-map.herokuapp.com/
データの鮮度も高いんじゃない?

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 18:13:06.18 ID:mkDiiiWma.net
反町のMEN YARD FIGHT
八景の麺屋歩夢

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 19:18:19.21 ID:qt91Rqt6H.net
>>984
いつの間にか全滅してたよな

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 19:22:18.58 ID:7kGxhxIN0.net
>>988
ありがとう、まだ未訪だから行ってみるわ

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 23:00:54.07 ID:C+jvj6OE0.net
もやじ(少なめ)ニ・麺抜き
https://i.imgur.com/8kODzbP.jpg

乞食ならぬ、のろまのネタドロボーイヤミくん
何でもありの変態と、頭いっこく堂とのやりとりがどう出るのか楽しみだわ〜w
これじゃ神経衰弱出来ないんでさ がんばってw

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/21(火) 23:01:10.62 ID:oN9RvnVI0.net
>>990
横浜だと登良治郎もいすすめ

993 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-e8Px):2020/07/22(水) 00:18:08 ID:IDJ9ocsIM.net
「大ラーメン券」なら大丈夫なんだけど、「ラーメン券」と「大盛り券」を買う場合、大盛り券を取り忘れてしまう事がある。
次の人に忘れてる事を指摘されて感謝

994 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-e8Px):2020/07/22(水) 00:25:44 ID:IDJ9ocsIM.net
https://www.abachibi.com/jiro-ins/
山梨県が消えてる

関西はラーメン荘、池田屋が強いね

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 16:26:51.39 ID:w03MRnGBp.net
こういうサイト、掲示板みたいな機能付けて欲しいんだよね
管理人に直接連絡するほどお節介ではないけど、掲示板に開店閉店情報をコメントで書き込めるなら情報マメに送ってくれる人そこそこいるだろうに

996 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-vK5+):2020/07/22(水) 16:36:47 ID:9Kw/6xMT0.net
>>992
登良治郎は何回か行ったわ
美味かった

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 21:37:42.34 ID:R+5me5LCM.net
>>996
あそこらへんで生き残るの大変だろうね

末廣家
とらきち家
くり山・・・

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 22:06:44.39 ID:VRvntXHWa.net
>>997
元々六角家本店あったとこだし、今は麺宿に加え清湯系の夢もあるし、全国的に(それほど知られてないけど)屈指の激戦区だと思う
あのエリアでの出店はよほどの自信がないとやってけない地獄エリアになってしまってる感がある

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 22:50:19.39 ID:HifqjNS1a.net
とらじろう旨いから残るだろ
二郎系の塩食えるし

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 23:25:53.67 ID:9Kw/6xMT0.net
>>997
毎回行くと大学生が居るから大丈夫じゃないか?
後、豚山を忘れてるぞ

1001 :ラーメン大好き@名無しさん :2020/07/22(水) 23:28:49.88 ID:+NnO+HmfM.net
おつ

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