2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

大阪のラーメン屋 part160

1 :ラーメン大好き@名無しさん (5段) (ワッチョイW a274-kPpp [211.124.34.3]):2024/01/16(火) 04:29:23.63 ID:FZKVa71e0.net
大阪のラーメン屋を語りましょう

新店舗情報・定番店・知る人ぞ知る銘店いざ語れ!


【重要】ラーメンの写真をアップする際は配膳されたままの写真にしましょう。食べ差しや空丼など他人が食い散らかした画像を見せると言う行為は他人にとって不快な行為であると自覚を持ちましょう


前スレ
大阪のラーメン屋 part158
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1698199525/
大阪のラーメン屋 part159
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1701736470/

大阪のラーメン屋 part157
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1693596988/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e332-xGnM [61.115.180.73]):2024/01/16(火) 05:51:03.58 ID:rDKGpxVo0.net
>>1
1乙。さんくー

3 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fbb3-8Zl0 [2001:240:294f:0:*]):2024/01/16(火) 06:11:49.85 ID:vAzlCwpU0.net
スタイル林の醤油ラーメンあの値段であの味はやばいね
値段なら林、味なら麺に光を
味噌ラーメンは合わないらしい

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 07:02:41.16 ID:CGZRk0ff0.net
誰か翻訳して

5 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/16(火) 07:51:09.42 ID:kBbY9f6+0.net
たしか京橋で朝ラーやってるとこあったよね?
食べに行きたいな

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ba4-1aoV [240a:61:20f1:c43:*]):2024/01/16(火) 08:00:32.02 ID:GEAT8HyF0.net
愛媛ん軒かな

7 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83d1-e8Eg [2001:ce8:120:8796:*]):2024/01/16(火) 09:56:03.03 ID:NPwLw76w0.net
人類はあんなに店舗出して儲かってるのか?
系列店の前をよく通るが
従業員は多いのに誰も並んでいない

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9dbf-IhNE [2400:4164:b11:7c10:*]):2024/01/16(火) 10:04:08.09 ID:6xc4pcl30.net
近い将来白い鯛焼きや変な名前のパン屋と同じ運命辿りそう

9 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbb6-lrB8 [2001:ce8:110:f0db:*]):2024/01/16(火) 10:19:00.51 ID:fhlg0QgI0.net
>>7
本拠以外はコンサルみたいなもんでしょ
本人にダメージは無い

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 12:21:52.58 ID:862uQ1vEM.net
茨木ゆうらいって高井田系なん?

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 12:30:31.39 ID:q2liSPjc0.net
>>7
どこもオープンで500円とかやってるときだけ流行ってる

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 12:31:21.43 ID:SMeFzpXo0.net
ぱっと見ぽいけど全然違うね

13 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd03-wxYw [49.106.207.146]):2024/01/16(火) 17:56:07.87 ID:kL1aV/myd.net
Q: 次の休みに大阪に遊びに行きます。大阪でしか食べられない美味しいラーメン屋を教えて下さい。

Answer:以下のラーメン屋が大阪のおすすめラーメンです。

金龍ラーメン
創業1982年、大阪を代表するライト豚骨。キムチ、ニラ、ご飯が無料で食べられます。今も変わらず大阪の人に愛されているラーメンです。

薩摩っ子
創業1961年、元祖ニンニクラーメンの大阪ライト豚骨。微塵切りされたニンニクと豚骨スープの相性は中毒になるレベルで美味しい。チャーシューも絶品で口の中でとろける幸せ。

神座
創業1976年、大阪では知らない人がいない「おいしいラーメン」。白菜の入ったそのスープの材料・レシピは、いまだに資格を持つ代表取締役や幹部社員にしかわからない。


行列に並ぶことで貴重な時間を浪費してまで通を気取りたいなら下記のお店へ。ちなみにその価値はありません。
カドヤ食堂人類みな麺類麦と麺助

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 18:58:52.21 ID:kBbY9f6+0.net
>>6
それやわ。ありがと
でも調べたら日曜日だけなのね…

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:09:37.15 ID:kBbY9f6+0.net
お、今見たけど前スレでの961~の流れ面白いやん笑
ウザ絡みしてくるヤツにたいして怒ってくれた人ありがとうございます~
カッコ良いっす。
はよ見てたら良かった~

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:14:16.79 ID:kBbY9f6+0.net
前スレ968↓
毎度ラーメンに関係ない日記書く荒らし中学生に対して言ったんだが笑
絡んでくんのやめてくれや笑

↑俺ラーメンの話めちゃしてるゆーねん
なんのためのワッチョイやねん
お前がウザ絡みしてきとんねん笑
悲しい中学生時代を送ったか、過去に俺に論破でもされたんかのぅ

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:16:15.70 ID:/Ueb7hzf0.net
次スレに持ち込むなよ

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:20:01.82 ID:kBbY9f6+0.net
それはゴメン
今見ても~てさ
ラーメン屋の話するわ~
愛媛ん軒には朝以外で行ったことあるけど、鯛ラーメンは美味しかったのに、店長のお母さんなんかな?店員のおばちゃんに店長がめちゃ暴言吐いてて嫌な気分になったことある

19 :133 :2024/01/16(火) 19:22:12.13 ID:5RApBGFL0.net
>>15
次スレに蒸し返して何がしたいんだ
おめえがやってることがウザ絡みだろうが

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:24:28.18 ID:rDKGpxVo0.net
朝ラーもっと流行ってほしいな。
山岡家とかはまんどがあれば助かるんだが
京都の市場のラーメン屋もよかった。
ただでさえ健康に悪いモノを早朝から食べる背徳感というか特別感がいい
徹夜明けはいらん

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 19:43:08.05 ID:kBbY9f6+0.net
朝には京橋の立ち食いうどん麺家とか近鉄の立ち食いうどん(ラーメンある)利用したりするけど、ちゃんとしたラーメン屋の朝ラーは知らんなぁ
増えれば行きたいな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 22:02:58.37 ID:yIaMmNBb0.net
>>21
東三国スター⭐︎ラーメン食べログ3.6
木金土日7:00〜14:00
アキラ系って言う第一旭的なヤツらしいが
麺哲マスター庄司さんの嫁がやってて硬めお断りの美味い麺でスープも清湯豚骨で美味くてチャーシューがジューシーで柔らかくて美味い
すすめとくわ

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 23:12:39.42 ID:liBjb2Lcd.net
自称中学生もう飽きたんやが

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 03:04:59.68 ID:gHJqtwjo0.net
>>22
近くに住んでるけどあそこ美味いの?
名前といいコンセプトといいとっつきにくいな

25 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4db3-Jw+g [2001:268:942c:bb:*]):2024/01/17(水) 06:08:58.37 ID:WETFIO1w0.net
>>24
食いに行けば?
それぐらいアホでも出来るだろ?

26 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a5d9-+owQ [240b:250:5022:48f0:*]):2024/01/17(水) 06:41:17.21 ID:uplD5CLz0.net
愛媛ん軒
日曜の朝行っても閉まってるからきい付けや。
https://imepic.jp/20240117/240510

27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/17(水) 06:46:52.10 ID:y4X05b8i0.net
>>22
ありがとう
7:00ならギリっぎり行けるかな~

>>23
はて?
俺がいつ自分から「中学生やで~」って書いた?
何スレ前の何レスめ?

28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a52c-x/aN [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/17(水) 07:42:33.90 ID:cvU7FK/t0.net
>>27
アンカーつけてないのに反応するって認めてるようなもんだぞ
あと最後の1行が小学生のセリフみたい

29 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bec-aNQv [153.169.185.89]):2024/01/17(水) 08:39:49.46 ID:0PgJYdSO0.net
>>28

自称中学生っていうから、いつ俺が自称した?
これは普通の質問でしょ

30 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a52c-x/aN [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/17(水) 08:57:18.65 ID:cvU7FK/t0.net
>>29
明らかにそう見えてもアンカー付けてないんだから
本人じゃなければ普通は反応しない

31 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4db3-Jw+g [2001:268:942c:bb:*]):2024/01/17(水) 09:11:27.87 ID:WETFIO1w0.net
自称中学生じゃないならいちいち反応するなよ
そういうところが嫌われるんだぞお前

32 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb8a-+phQ [2400:2200:1d5:dd85:*]):2024/01/17(水) 09:19:59.24 ID:ibYsvIYT0.net
こいつは大東市四條畷市付近に住んでると自称していたが、前はeo大阪市北区〜東淀川からアクセスしてた
今はeo尼崎塚口からのアクセスとなってる

気持ち悪い嘘つき

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:37:56.88 ID:OWZyjXg90.net
>>32
全く違うよん
家は四條畷大東寄りの寝屋川市
学校は大阪市内
これ以上でも以下でもなく嘘をつく理由すらない

つかどんだけ好きやねん。少しはラーメンの話しろよ?

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:39:53.95 ID:OWZyjXg90.net
>>31
あれ?
だから~俺がいつ中学生を自称したのよ?
何スレ前の何レスめ?

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:40:50.23 ID:ibYsvIYT0.net
前も書いたがeoのip は仕組み上、大まかなアスセス元の地点を示す
ピンポイントで塚口在住ということではないが
寝屋川に住んでたら塚口には絶対にならない

俺自身も以前寝屋川に住んでてeo を利用していたがip は寝屋川だった

こういう意味不明な嘘つくやつはマジで気持ち悪い

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:45:50.09 ID:cvU7FK/t0.net
日本語が理解できないのかこいつ

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:49:14.99 ID:41ujW7wd0.net
日記ガイジ簡単に炙り出せるのワロタ

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 09:56:25.13 ID:WETFIO1w0.net
>>36
まぁ出来ないんだろうな
俺のレスに反応するぐらいだし

39 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb82-2STM [2001:ce8:117:1050:*]):2024/01/17(水) 10:26:30.42 ID:l5UOdtBM0.net
俺もeoなんだが ip は119.229.141.188と出てると思う

IP検索かけるとアクセス住所は東大阪市御厨とでるが実際の現在地から少しずれてる
けど東大阪からアクセスしているのは正しい
東大阪大東八尾近辺のeoはまとめて中継地点である東大阪市御厨と表示される仕様のようだ
これはプロバイダによって仕様が異なる

んで寝屋川近辺に住んでて塚口と出るのはありえないと思うよ

40 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4db3-Jw+g [2001:268:942c:bb:*]):2024/01/17(水) 10:38:01.95 ID:WETFIO1w0.net
>>39
eoってなに?

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b4-e66J [2400:2200:5b3:e9ff:*]):2024/01/17(水) 10:38:33.97 ID:gJIRrkGg0.net
とうとうでたね。。。

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb82-2STM [2001:ce8:117:1050:*]):2024/01/17(水) 10:41:08.00 ID:l5UOdtBM0.net
>>40
関西電力の子会社である株式会社オプテージが運営するインターネットプロバイダ

43 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb82-2STM [2001:ce8:117:1050:*]):2024/01/17(水) 10:50:16.19 ID:l5UOdtBM0.net
ちなみに >>27の書き込みのアクセス元

IPアドレス 180.147.217.131
ホスト名 180-147-217-131f1.osk2.eonet.ne.jp
国 Japan
地域 Tsukaguchichō
郵便番号 661-0001

この時点で家や固定回線からアクセスしてるのは間違いない
ん?9時半に固定回線から?はて?なぜ?寝屋川在住の中学生なのでは?

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-/FV0 [153.140.60.211]):2024/01/17(水) 11:10:58.97 ID:QxefTvatM.net
掲示板で証明しようのない嘘の話とかどうでも良いわ
そもそも反応せんかったら1レスで終わってる話を
スルー出来んでぐだぐだやってる方も同じくらいノイズで同罪や
しかも何回も何回も

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb82-2STM [2001:ce8:117:1050:*]):2024/01/17(水) 11:26:02.97 ID:l5UOdtBM0.net
プロバイダipの話は明確に証明になるぞ
俺は提示した>>43は明確なソースだぞ
しゃしゃり出てきて喧嘩両成敗的に解決しようとすんなよ

ipは嘘をつかない
この自称中学生は住んでる所についてハッキリと嘘ついてる
つかなくてもいい嘘をな

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb8a-+phQ [2400:2200:1d5:dd85:*]):2024/01/17(水) 11:28:02.88 ID:ibYsvIYT0.net
>>44
EOのアスセス元は証拠やろw
ネットの仕組みしらん阿保は回線切って紙と鉛筆で生きていけやwww

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9dbf-IhNE [2400:4164:b11:7c10:*]):2024/01/17(水) 11:32:11.07 ID:dYIPTEN00.net
何でもいいけど自己顕示欲丸出しの中学生(偽者)なもんで自分の事をスレで話して貰ってる時点でもう嬉ションしてるわけよこいつ
その辺でやめとけ

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 11:32:32.10 ID:zKxbXEYX0.net
お前らどんだけ俺のこと好きやねん
どこからのエネルギーやねん笑
それよりラーメンの話しろ&仕事しろ。
君らと違い忙しいけど、ここで何回か証明したはずやのに君らは忘れてしまうから、今日だけ付き合ってあげるね

>>32

>>37

>>38

>>43←この人は悪口は言ってないから別にやけど

この辺りには夜にでも謝ってもらおうかな?
怖がらなくてエエよ。俺って優しいから「ごめんなさい僕の勘違いでした」で許すので安心しててね。
ちな今は市内よん
さ、それまでラーメンの話で盛り上がっててん↓

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb8a-+phQ [2400:2200:1d5:dd85:*]):2024/01/17(水) 11:35:58.82 ID:ibYsvIYT0.net
嘘つきが偉そうにw

アクセス元が自称している住所を示してないのは疑いようのない事実やぞ
しかもなぜか平日の9時半ごろに

他になんの証明ができるんかな

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cda6-aNQv [180.34.156.138]):2024/01/17(水) 11:36:06.45 ID:dGA/TOGg0.net
>>43
うん。いつも6:45に家出て四条畷駅7:06に乗るけど、書き込みが6:46でeoなら100%寝屋川市の俺の家やよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん (スップー Sdc3-aNQv [1.73.10.136]):2024/01/17(水) 11:39:33.36 ID:aIs+LgkKd.net
>>49
平日の9:30?
どれのことよ笑
それなら市内やで

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 11:57:03.42 ID:QxefTvatM.net
>>45
裁判所で開示されでもしない限り証明ではなく疑惑にすぎないだろ
そもそも住んでる所が嘘だから何やねんって話
中学生ってのも別に誰も本当だと思って無いやろ
疑惑追及してる気分で気持ちいいんか知らんが相手に餌与えてるだけ
どうでもいい人間からするとノイズが増えてるだけ
両成敗じゃなくて普通に餌やる方が悪い

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7bcc-IhNE [2400:2200:6d2:9e4e:*]):2024/01/17(水) 11:59:44.22 ID:jWIw/vza0.net
ノイズ言いたいだけ疑惑あるな

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9dad-Jw+g [124.145.60.147]):2024/01/17(水) 12:09:11.02 ID:99fZXEfQ0.net
>>48
お前がレスしなかったら済む話で草
お前が邪魔者なんだぞ笑

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd4f-aNQv [180.0.214.168]):2024/01/17(水) 12:38:24.39 ID:vprFlRbW0.net
>>54
ノンノンノン
違うね~

俺が普通にラーメンのことを書き込む
それに対して「中学生~ガイジ~」とかレスしてくる

さて、どっちが悪いでしょう?
しかも俺はいちいち「私は中学生だが」とか書き込んでもいないし、かなりのウザ絡みを無視してるわけなんよ

もう面倒やから今晩まとめて面倒見るだけ~
ホントもう夜まで書き込まないや
俺なんか無視してラーメンの話どぞ~↓

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb21-IhNE [2400:2200:616:790f:*]):2024/01/17(水) 12:43:33.09 ID:PiSPLiZt0.net
レスバに負けるとラーメンの話どぞ〜はもうテンプレやね

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3f2-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/17(水) 13:06:23.49 ID:aqlK/j3+0.net
ここラーメンスレかと思ってたら自称中学生とレスバで論破ごっこするスレだったか

58 :133 (ワッチョイW 7b3f-GY+S [2400:2200:182:c35b:*]):2024/01/17(水) 13:21:25.11 ID:w14SO7we0.net
>>33
以上でもなく以下でもないのは空集合だぞアホ中学生

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a51a-Jw+g [2001:268:942d:8437:*]):2024/01/17(水) 13:34:06.15 ID:RG7QO/9b0.net
>>55
長文レスは草
効きすぎてて藁

60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb8a-+phQ [2400:2200:1d5:dd85:*]):2024/01/17(水) 14:11:30.60 ID:ibYsvIYT0.net
>>52
裁判所で開示しなくても、プロバイダによってアクセス元地域絞れるのは常識やぞ
利用者は中継地点選べないから特にな

何も知らん原人なら頑張ってレスしなくていいからw

61 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b10-6SJp [153.252.2.11]):2024/01/17(水) 14:23:37.03 ID:XXSr6GCz0.net
えらい中学生人気やん
レスもらえたらなんかご利益でもあるんか?
ほな俺にもレスくれや

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 14:33:20.16 ID:PiSPLiZt0.net
身の上話から入るから分かりやすいわ中学生
テストがどうとかどこに旅行行ったとか笑

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 15:14:08.00 ID:QxefTvatM.net
>>60
中継地点が何を指しているのかは分からないけど
普通に中継経路はやろうと思えばユーザーで選べる、というのはひとまず置いておくとして

仮にeoは必ず直近のアクセスポイントになるという説に基づいたとしても
あくまでその時間にそこから投稿していた、という証拠でしか無く
自宅は寝屋川だが親戚や友達の家にいたフリーwifiを使っていた等の言い訳も出来る
毎回同じ場所から接続しているからそこが自宅だろうという推察をするにも
>>32で自分自身大阪市北区だったり尼崎塚口だったりしていると書いてるから
むしろフラフラ色んなところから投稿しているという証拠になっている

こんな穴だらけの話じゃとても嘘だと言う証明には至れないから
開示でもされない限り真実はわからない、という話をしてるので
IPで住所が大体わかるなんてのはどうでもいいのよ

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 15:56:11.57 ID:zKxbXEYX0.net
>>63
ゴメンゴメン
夜まで書かない予定やったけど、勘違い・間違いが広がるのも何なので伝えておきますね。

>自宅は寝屋川だが親戚や友達の家にいたフリーwifiを使っていた等の言い訳も出来る

親戚んちや友達の家でフリーWi-Fi使ったことはないよ。
eoなら自宅だよ

> >>32で自分自身大阪市北区だったり尼崎塚口だったりしていると書いてるから

どういうことやろ?まず32は俺やないで?
あと北区や塚口でWi-Fi繋げたことないし、梅田はたまーに買い物客に行くけど塚口は行った記憶すらないよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb8a-+phQ [2400:2200:1d5:dd85:*]):2024/01/17(水) 16:14:36.98 ID:ibYsvIYT0.net
>>63
もうちょい基礎知識身につけて書いたほうがええで
ぐだぐだすぎるわw

アホはネット切って紙に鉛筆でその妄想文書いとけてw

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 16:45:09.54 ID:QxefTvatM.net
>>64
あくまで>>32の説と言動に乗っかった上の話でも
居住地が嘘である証明とまでは言えないという事が言いたかっただけなので
そういう設定の話は俺にされても興味無いわ

>>65
何も言えなくなっちゃった
ところで中継地点って結局なんの事なん?

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 19:03:09.22 ID:zKxbXEYX0.net
まともな大阪のラーメン屋住人様へ

この後スレチが続くと思いますが、申し訳ありません。今晩だけですのでご容赦下さい♪

俺はラーメン大好き中学2年生
数年前からずーっとここにラーメン屋について書き込みしてる人
紹介してもらったラーメン屋に行って、ちゃんとお礼したり、行ったラーメン屋のレポしたりする良い子
「中学アピするな!」とよく言われるので、基本自分からは「俺中学生だけどさ~」とか言わないぜ

過去スレで「中学」と検索しても、ウザ絡み連中ばかり。暇な人は検索してみてねん。むしろ俺から発信したのいつか知りたいくらい

俺のことを「中学生じゃないガー!」とかいう人もいるので、その日の準2級英検の内容を書き込んだり、「教科書の内容を教えてみろよ」と言われれば丁寧に教えてあげる人←昔やからほんの少し曖昧かも

今回は「お前の住んでるところは北区や塚口だギャーー!!」とかいう新種(こういうやつらはラーメンの話しないのよ)が現れたので対処する次第です。

どうかお許し下さいませ。

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 19:14:53.01 ID:zKxbXEYX0.net
部活終わりに鶴橋まで歩いた
→京橋→四条畷となります
https://i.imgur.com/juZQXzk.jpg

写り悪いけどね~

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 19:19:18.93 ID:zKxbXEYX0.net
「こんな写真は前もって撮影したんだガー!」とか言われると心外なので(まぁ無理あるよね)、塚口だギャーーの人は四条畷駅周辺で撮影して欲しいところ先に書いておいてん
後でやいやい言われないように

その通りにするよ

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 19:23:27.06 ID:zKxbXEYX0.net
ちっ普通か
あと少しで快速やったのにな
https://i.imgur.com/ZsT2ElT.jpg

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 19:35:39.22 ID:zKxbXEYX0.net
普通やからまだまだ時間あるよん
興味無い人がほぼ全てやろけど(当たり前やんラーメンのスレやし)、四条畷駅周辺で撮影して欲しいところあればどぞ~

>>32
コイツに一番来て欲しいな笑

72 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 19:39:15.92 ID:zKxbXEYX0.net
>>49

>>51
この質問にも答えられない悲しいヤツ
平日の9時半?
学校やーゆーねん笑

73 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 19:47:05.10 ID:zKxbXEYX0.net
ほい、四条畷着きました~
少しだけダイエーよってから帰宅

さて、今から塚口行けるかなぁ?笑
https://i.imgur.com/G95GEtT.jpg

74 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 19:56:43.26 ID:zKxbXEYX0.net
四条畷のマクド~
https://i.imgur.com/pEzRJf7.jpg

75 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e332-l2AN [219.115.202.236]):2024/01/17(水) 20:03:19.63 ID:kTU4aVV70.net
>>24
気持ちは良く分かる、ウチの近所ってだけで10年くらい行かなかったラーメン屋があるから
あとまぁ味に関しては個人的には好き、としか答えらんないよね
でもまぁ食べログ高評価と一年以上やってる実績って事で一回行ってみてよ、ワンチャンめちゃハマるかもしんないし

76 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/17(水) 20:03:44.68 ID:zKxbXEYX0.net
ほい、ラーメン大好き中学2年生帰宅いたしました♪

https://i.imgur.com/3JUFksN.jpg

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb5e-IhNE [2400:2200:7d3:86df:*]):2024/01/17(水) 20:04:55.61 ID:6u2QLlY60.net
こういうところが日記ガイジなんだよなぁ

78 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/17(水) 20:08:05.29 ID:y4X05b8i0.net
ラーメンの話したら?笑

ネットリテラシーの教育受けてるから画像とか送るの嫌いやけどまぁいいや

79 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/17(水) 20:09:25.91 ID:y4X05b8i0.net
はい、これでWi-Fiつながったね
>>27
と同じワッチョイになりましたね

塚口????

俺って能力者???

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3df-Nr/L [240a:61:103:c2f9:*]):2024/01/17(水) 20:10:56.32 ID:ER9zq1Mt0.net
[争いは、同じレベルの者同士でしか発生しない!!]
 発 者 同         . 。_   ____           争
 生 同 .じ     .    /´ |  (ゝ___)          い
 .し 士 .レ      .__/'r-┴<ゝi,,ノ   ro、      は、
 .な で .ベ      ∠ゝ (ゝ.//`   ./`|  }⌒j
 .い し .ル        } ⌒ /`ヽ、_∠l,ノ ・ヽ´
 .! ! か の       /  ´..:.} >、、___,  .r、 ソ、`\
             /   ..:.:.}   /   |∨ ` ̄
            /   ..:.:./    |   丶
           / _、 ..:.:.:.{    .{.:.:.   \
          {   ..:Y  .ゝ、   {.:.:.:.:.    ヽ
          |、  ..:/ 丿 .:〉   >.- ⌒  .  ヽ
          / {. ..:./ ソ ..:./  .(    ..:.:.:`  ..:}
         ./..:.:}.:.:./ ヘ、 ..:./   .\ ..:.:r_,ノ、.:.:}
        ./..:.:/|.:/   {.:./     X.:.:}.}   X X
        /..:.:/ .}.:|    }:/       .Y丶ヽ  Y.:Y
  . __/.:/ { }  《.〈、     _,,__>.:》丶   Y.:\
  /.:.:.:.:.::/   !.:.:ゝ  ゝ.:. ̄ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ   \.: ̄>

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/17(水) 20:11:02.61 ID:y4X05b8i0.net
>>45
明確なソースだじょーーー!!!涙
ソース、そーーすーーーー涙


はい、並んでさっさと謝罪しな↓

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:14:34.42 ID:y4X05b8i0.net
>>32
ほれほれ

>>37
ほれほれ

>>38
ほれほれ

まーだーかーなーーー?

腹立つ?
なんで??

自分のまいた種って言葉知ってますか~???

言い訳考えてるでしょ~

ぷぷぷ むーーーりーーー

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:18:29.32 ID:y4X05b8i0.net
>>77
ほいほいほい

お前もだよ
レスバ???はぁ~???
負けてくやちぃ?
くやちぃね~

言い出したのお前やからね


あーーーずいぶんスッキリした
また明日からラーメンについて書き込もっと

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:20:48.90 ID:y4X05b8i0.net
善良なラーメン少年VSウザ絡み勘違いラーメンの話書き込まないバカ達

○善良なラーメン少年(KO)

「完」

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:26:41.76 ID:y4X05b8i0.net
忘れてた

>>65
アホはネット切って紙に鉛筆でその妄想文書いとけてw

↑はぁ~???

さぁ今すぐネット切れアホ笑

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:53:59.18 ID:qskvh27X0.net
流れぶった切ってすまんが、
ご飯系サイドメニューおすすめってどこ?
最近ラーメンだけじゃ足りないピザ化して、
かといってご飯食べ放題じゃ満足できないし餃子はいらん。
チャーライ極、ちょんまげ、揚子江の餡かけ炒飯は食った。

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 20:55:45.53 ID:ER9zq1Mt0.net
名前欄の
06-
68-
これをNG非表示にするだけで随分スッキリしたスレになるんだな

88 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5ce-x/aN [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/17(水) 21:00:55.78 ID:cvU7FK/t0.net
複数投稿するからウザいわ
纏めて迷惑かけない努力しろ

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3d8-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/17(水) 21:02:16.25 ID:aqlK/j3+0.net
>>86
きし元、葛のバジルソースかかったローポー丼は美味かったな
チャーハンはチャーハン林見て色々食べ始めたけど
革命的に美味いって店はまだ出会ってないな、大体どこも同じくらいの美味さ

90 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/17(水) 21:04:23.33 ID:y4X05b8i0.net
>>86
塩元帥の焼き飯は違う感じ?

https://youtu.be/mZ90ldFGzaY?si=J70KO6HYlsynjbyM

パラパラ系ではレベル高いかと

91 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b10-6SJp [153.252.2.11]):2024/01/17(水) 21:14:11.70 ID:XXSr6GCz0.net
炒飯というか焼き飯のうまさが一定である以上
ラーメンとの相性が決め手になるんだと思う
だから俺的には総大醤とかふじいみたいな
昔ながら中華そば感のある醤油ラーメンとセットだと最高に感じる
直ちゃんとか天外天みたいなとんこつだとイマイチ合わない

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 22:07:58.15 ID:y6I/yUeI0.net
その中学生(ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*])は
上宮学園中学校(偏差値52)の中学生なのかな?鶴橋駅まで近いし
昔、ラーメン屋並びで大阪星光学院中学校(偏差値70)のマナー馬鹿にしてた記憶
確か、終業式が公立より遅かったから私学の中学の様だったし
あまり自分の素性をペラペラ喋らない方が良いよ

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 22:16:14.69 ID:LSOvBdtu0.net
確かに塩元帥の炒飯美味しいよな
総大醤が1番だけどな

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 22:18:53.88 ID:y6I/yUeI0.net
あ、清風中学校(偏差値63)男子校の可能性もあるか
徳、健、在を旨とした学校

清風中学校も上宮学園中学校も宗教系の学校らしいから
身の立ち振る舞いくらいはちゃんとした方が良いよ

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 22:33:44.48 ID:3AdB+Q1td.net
>>86
坊や哲の豚マヨ丼が至高
なんならラーメンはついでまである

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 22:59:07.89 ID:OALJeSN20.net
>>86
青二犀のチャーハンが美味しかった

97 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a38a-yxEf [240f:92:1d18:1:*]):2024/01/17(水) 23:27:25.45 ID:gHJqtwjo0.net
>>25
不味かったら金と時間の無駄だろ
それぐらいアホでもわかるだろ?

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 23:37:07.10 ID:RG7QO/9b0.net
>>87
有能
ウザかったからNG入れといたわ
自称中学生日記レス消えてスッキリ

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 23:40:55.35 ID:RG7QO/9b0.net
>>97
美味かったら
まずかったら

それを確かめるために行けって
てかお前が質問してる奴は美味いって言ってんのに「美味いの?」聞くのアホすぎん?
美味いから美味いと言った
それに「美味いの?」と聞く
……アホでもわかるよね?
もうちょい考えてからレスしような

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 23:44:49.44 ID:l0QzTaJT0.net
お前ら友達いてる?家族とちゃんと会話出来てんの?

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 23:49:45.84 ID:RG7QO/9b0.net
>>100
ブーメラン刺さってますよ

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 23:55:57.17 ID:QTbt3shh0.net
>>97
高いわけでもないし自分で食ったらとしか
時間の無駄というなら、ラーメン食う事が無駄

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 00:01:54.50 ID:cNT7EcLn0.net
>>93
油まみれで美味しないな

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 00:23:08.23 ID:30Ut5xLu0.net
今日ふらっとよったまぜそば店そこそこよかったわ
カルボナーラみたいなかんじでうまかった

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 02:51:02.91 ID:6ZfYOos50.net
意地でも店名言わない感じ中々いいね

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/18(木) 05:46:30.50 ID:I7pWMHbm0.net
>>86
天下一品 長田店の唐揚げマヨネーズ丼
結構前に食べたけど、めちゃ美味しかった記憶ある

>>93
うん。あのパラパラがラーメンのスープと合うのよ

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e332-xGnM [61.115.180.73]):2024/01/18(木) 05:55:53.41 ID:X8Dk2KZu0.net
86だけどいろいろありがとう
塩元帥、青二才、ふじいは食べたが
総大醤、坊や哲はご飯もの未経験だ
今度行ってみる!

たしかに単体で美味いのと、セットで光るんは別だな
こってりすぎるとサイドいらんね

108 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a318-qz3Z [240f:90:8b66:1:*]):2024/01/18(木) 06:01:08.70 ID:O4TCdE1+0.net
坊や哲→坊也哲やで

109 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3e3-aNQv [240a:61:2283:ec5a:*]):2024/01/18(木) 07:14:39.07 ID:Kwrrx92E0.net
>>88
ラーメンに関係ない話を「複数投稿するからウザいわ 纏めて迷惑かけない努力しろ」

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 09:44:26.81 ID:Zsa6C71E0.net
>>109
お前が前スレの問題をこのスレに持ってきたのが始まりだろう
煽る前に自分がやっったことぐらい覚えとけ

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 10:34:06.03 ID:v+kj2jE1d.net
>>110
日本語が理解できないのかこいつ
あと最後の1行が小学生のセリフみたい
>>101
効きすぎてて藁だっけ?
お前はブーメラン頭貫通してますよ笑

自分らが吐いた書き込みをそのまま返されるのってどんな気持ち???
「覚えとけよー涙!」やって あはは

俺は正直気持ちいいわ~ ウザ絡みしてきたり嘘ついた悪い奴らは顔真っ赤にしながら悔しがってるんやろ笑?
やっとラーメンの話に集中出来るわ

ラーメンのこと書き込んでる俺に、暴言はいたり嘘つきガー!とか書き込んでケンカ売ってきた悪者はお・ま・え・ら

俺からは1度もない。この違いわかる~? 悪いことは言わん。まずは完全な敗北を認めることが先決よ?

とりあえずお前らは一度で良いからラーメンの話でもレビューでもしてみろ。採点してやるよ笑↓

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 10:40:17.70 ID:Zsa6C71E0.net
>>111
少なくともこのスレでは>>15-16のお前の書き込みが
最初のラーメンとは無関係の書き込みだぞ
人の言葉使って煽るということは自分がその言葉を
気にしている負け組だということも自覚したほうが良い

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3d8-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/18(木) 10:58:46.85 ID:UK+wds7Z0.net
>>107
葛わい!

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5b0-IhNE [2400:2200:597:72e6:*]):2024/01/18(木) 11:03:08.28 ID:fB9Sfsbk0.net
朝から顔真っ赤でワロタ

115 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a388-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/18(木) 11:36:53.60 ID:UK+wds7Z0.net
チェーンだけどずんどう屋のチャーハンもなかなか美味い
うちの最寄りだけかもしれんが

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 13:33:04.22 ID:m6NvsFrod.net
自称中学生、掲示板で無双しながらオナニーが日課
まで読んだ

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 16:24:39.51 ID:PefOx2vsM.net
確かにネットでざっと見たら
チャーハンランキングで総大醤を1位にしてるとこが多いな

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad01-VT6f [126.108.83.63]):2024/01/18(木) 19:04:03.28 ID:dzYaBalb0.net
Q: 次の休みに大阪に遊びに行きます。ブラッシュアップされた大阪の今どきのラーメン屋を教えて下さい。

Answer: 2023年12月Ver.

【カドヤ食堂総本店】(本店以外は別経営です。お勧めは本店のみ。)
大阪のラーメンはカドヤ以前とカドヤ後に別れます。全てはここから始まり、そして今なおトップを走り続ける大阪ラーメン界のカリスマ。

【麦と麺助】
カウンター割烹を思わせる内装に店員のお洒落なコックコート。次世代のラーメン店。限定麺は神レベル。ぜひカップルで訪れてみて下さい。

【なにわ麺次郎】(なんば店のみお勧めです。)
並びの少ない麺助?麺次郎の独自性をお確かめ下さい。

【うえまち】
青は藍より出でて藍より青し
氷は水より出でて水より寒し
ここも大阪のラーメン店最高峰のひとつ。

【無限】(善laboratoryも可、ラーメン一座のおかだも◎)
大阪の左大臣。おかだイズムを引き継ぐ綺麗なラーメンをどうぞ。

【上方レインボー】
カドヤのやんちゃな末っ子。進化し続ける大阪最先端のラーメンをどうぞ。


*このスレには金龍を推し続けてる人がいますが金龍はバブル時代にピークを向かえたお店です。
道端のおかしな座敷に座らせれ、外国人店員が調理、提供してくれる豚骨ラーメン。
お勧めの理由はキムチが無料。ニラが無料。ご飯が無料。だそうです。

*紡(アクセス悪いです。臨時休業あります。SNSはじめました。奥さん春秋冬は大丈夫です。
夏も夜営業にかえたので大丈夫かな?)

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3e3-aNQv [240a:61:2283:ec5a:*]):2024/01/18(木) 19:39:55.14 ID:Kwrrx92E0.net
>>93

>>117
塩元帥と総大醤の焼き飯は違いがあるの?
塩元帥しか食べたことないから

120 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd03-1yiQ [49.98.52.127]):2024/01/18(木) 19:45:31.77 ID:PoYQ0MKfd.net
最近気付いてしまったんだけどラーメンよりチャーマヨ丼のほうがうまくね???

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:13:41.06 ID:X8Dk2KZu0.net
>>118
ネタに突っ込むのも野暮だけど、
正直大阪観光しにきて、西長堀や桃谷まで足伸ばすだろうか?
新大阪、梅田、難波、近辺で提案すべきやね。とチェーン展開なしで、観光客でも分かりやすい場所と距離。
となると〇で三角、ラーメン大学、十八番ラーメンしか思いつかない

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:27:25.76 ID:RznnOspN0.net
>>121
アンサーは
Q: 次の休みに大阪に遊びに行きます。ブラッシュアップされた大阪の今どきのラーメン屋を教えて下さい。

に対するアンサーですよ

大阪に行ったついでになんでもいいから大阪でラーメンを食べたいに
対するアンサーではありません。

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:30:21.25 ID:I7pWMHbm0.net
4chの全国のガチラーメンランキング、大阪最高位は「ちょろ」か

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:32:05.31 ID:RznnOspN0.net
実際に連休にそれらのお店は地方からのラーメンファンで
普段の何倍もの長蛇の列になっている事もよくあります。

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:41:54.29 ID:jsJ7YURw0.net
>>121
ネタにネタか、、、ちなみに梅田のラーメン大学閉店してるで

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:47:25.98 ID:I7pWMHbm0.net
葛はブロンズか…
大阪冷遇されてるな
天神旗入れよ

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:49:48.94 ID:u9YF1VQ60.net
ほんとランキング好きよな

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:56:24.31 ID:I7pWMHbm0.net
ときどき負け犬の声が聞こえるな
「キャンキャン!!」にしか聞こえないわ笑

お鼻ぐちゅぐちゅいわせて泣いてるんやろなぁ~

中2に完膚なきまでに負けて笑

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 20:59:30.83 ID:I7pWMHbm0.net
「ちょろ」ってここで話題にあがったことある?
記憶に無いな

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:03:15.67 ID:I7pWMHbm0.net
ぶたのほしがベスト10に入ってるね

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:09:16.13 ID:9Nu/tYiB0.net
必死に「ラーメンの話」で自己顕示して何とか自分をアピールしようとする姿に涙が止まらない

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:11:08.79 ID:9Nu/tYiB0.net
そして泣き言を言った後ラーメンの話どぞーと捨て台詞を吐いて終了

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:20:59.69 ID:I7pWMHbm0.net
アンカーつけてないのに反応するって認めてるようなもんだぞ~

お前らの中ではそうらしいやーん笑

ぶたのほしのトートバッグ6000円か

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:33:43.51 ID:RznnOspN0.net
ルッキズムな時代にこんなん言うたらあかんとは思うけど
ハゲとヒゲがスーツでラーメン食ってもうまそうに見えへん

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:35:36.92 ID:I7pWMHbm0.net
>>134
3位の店長ヒゲやば
これはヤだなぁ

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:36:31.98 ID:umVMJKkf0.net
>>119
いや自分も食べた事無い
これを機に今度食べてみようかと思った

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:39:35.82 ID:I7pWMHbm0.net
>>136
同じ会社で違いがあればそれはそれで面白いね
塩元帥のしか食べたことないから総大醤のラーメンより焼き飯が気になってる

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:41:34.77 ID:I7pWMHbm0.net
ロックンビリーが日本2位か
意外

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:43:03.75 ID:RznnOspN0.net
食べたいと思った事ないし
食べに行くことないわ
<ロックンビリー

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:56:11.70 ID:SiMY93ew0.net
ロックんビリー不味かった覚え
店内も狭いし汚かった

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 21:57:09.47 ID:gKi4bTcL0.net
基準が謎すぎるな
まぁ無理あるわ日本で1番決めるとかw

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:04:22.14 ID:Zsa6C71E0.net
アンカーつけてないのに反応したことに突っ込まれたやつが
アンカーつけずに反応したやつに対して突っ込まれたのと同じ言葉つことる…

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:06:17.38 ID:Zsa6C71E0.net
そもそもラーメンって好みが分かれるからな

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:09:39.97 ID:X8Dk2KZu0.net
>>125
大学閉店したのか
最近食べた気がしたけどGOOGLE先生に聞いたら12月12日閉店か
悲しいなあ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:11:05.55 ID:epoMH7xE0.net
2000年以降に出店したラーメン店限定ランキングか
俺的には酒飲みが好むラーメンと、酒を殆ど飲まない人が好むラーメン
この二つが好みとして別れそうな気がするかな

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:25:09.92 ID:Zsa6C71E0.net
今度の守口の催事人すごそうやな

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 22:55:59.77 ID:epoMH7xE0.net
バイクツーリング兼ねて他府県で美味しいと言われるラーメン食べてきたけど
美味しいと感じるのは当然だけど、知ってる味に近いに尽きるかな
本当に情報を食べてる感覚、その最も足るのがこのランキングなのだと思う
世界ソムリエとラーメン評論家が審査した結果な訳だし、情報が多い=旨いなのだろう

酒飲みがアルコールで舌が鈍感に成っても美味しいと思わせる事が出来る味のラーメン
ジャンキー(また食べたい)な味のラーメンの方が俺は好きだな

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:03:03.19 ID:Yj1Kcaved.net
>>87
ありがとう。快適になったわ

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:13:58.41 ID:GsUjVQUe0.net
>>147
東京だろうが北海道だろうが福岡だろうが関西だろうが
トップクラスの店と言われる店は強さとしては大体同じくらいの美味さだよな
結局個人の好みの差でしかないと思うわ

1万円とかするような店は知らんけど

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:22:46.84 ID:O4TCdE1+0.net
>>87
これは便利だわ

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:23:58.53 ID:DAiifKCZ0.net
ラーメンのテレビ見た?
大阪はどこやった?
カドヤ、麺助、人類、三くあたりか?

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:30:50.70 ID:I7pWMHbm0.net
>>151

>>138


>>130

>>123
よん

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:34:43.97 ID:UK+wds7Z0.net
無鉄砲の弟子が10位なのか
前スレで賛否両論なってたよな

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:37:13.57 ID:epoMH7xE0.net
>Actsインフォメーション 最強ラーメン番付SHOW〜今一番美味いラーメン決定戦 神の舌が選ぶ全国TOP30!

検索すれば30位までの結果、すぐ見れるよ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:44:47.78 ID:GsUjVQUe0.net
>>154
三重東京兵庫辺りの店はいくつか行った事あるけどようわからんランキングだな
つか石神秀幸の肩書き元ラーメン評論家になってるんだなw

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:53:08.60 ID:rTepbwh+a.net
https://pbs.twimg.com/media/GEID2_ca8AE9IFK.jpg

1位 新潟県上越市「麺屋あごすけ(めんやあごすけ)」
2位 兵庫県尼崎市「ロックンビリーS1(スーパーワン)」
3位 東京都調布市「中華そば しば田」
4位 埼玉県久喜市「食煅 もみじ(じきたん もみじ)」
5位 埼玉県さいたま市「らーめん かねかつ」
6位 広島県三原市「塩そば まえだ」
7位「ぶたのほし(TONKOTSU BABY)」
8位 千葉県市川市「支那ソバ 小むろ」
9位 東京都青梅市「Ramen FeeL(ラーメンフィール)」
10位 三重県四日市「らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは)」
11位 茨城県つくば市「つくばらーめん 鬼者語」
12位 愛知県名古屋市「酒楽亭 空庵」
13位 大阪府大阪市「貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ」
14位 高知県高知市「鶏と魚」
15位 静岡県島田市「ラーメン ル・デッサン(ラーメン Le Dessin)」
16位 北海道札幌市「狼スープ」
17位 福岡県飯塚市「武志」
18位 東京都千代田区「麺処 ほん田 秋葉原本店」
19位 福岡県福岡市「中華そば 栄」
20位 北海道札幌市「雨は、やさしく」

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:53:15.40 ID:rTepbwh+a.net
徳島県徳島市 王者-23
大阪府大阪市 中華蕎麦 葛
京都府京都市 麦の夜明け
岩手県久慈市 サムライブギー
群馬県中之条町 らーめんダイニング庵
岐阜県岐阜市 麺切り白流
神奈川県横浜市 地球の中華そば
山形県鶴岡市 中華そば琴の
滋賀県彦根市 麺や江陽軒
神奈川県横浜市 支那蕎麦屋 藤花

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:54:49.09 ID:epoMH7xE0.net
>>155
同意、でも今回のTVランキングに出たお店は当分、大行列間違いなしw
情報を食べようと沢山の人がお店に並ぶのであった

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/18(木) 23:55:38.84 ID:DAiifKCZ0.net
ロックンビリーて
接客ゴミで最低な店らしいが
逆に行ってみるかな!

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 00:16:07.96 ID:0tmklgFq0.net
>>148
どゆこと?

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 00:16:07.96 ID:0tmklgFq0.net
>>148
どゆこと?

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 02:59:42.90 ID:oxqAXzPb0.net
ランキングがダメとは言わんけどせめてジャンルに分けて欲しいな
醤油ラーメン部門とか豚骨ラーメン部門とか
正直比較しようがない…

163 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3de3-i3pR [2400:2200:95a:a944:*]):2024/01/19(金) 07:52:51.37 ID:Epq20b/40.net
阪急上新庄駅から徒歩3分ほどに連日大行列の豚骨ラーメンの名店があります。
数多くのお弟子さんを輩出している「天神旗」さんにお邪魔してきました。

164 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e332-l2AN [219.115.202.236]):2024/01/19(金) 07:54:58.53 ID:aF2pFHux0.net
>>162
簡単ですよ
TBSによる田崎真也・石神秀幸両ソムリエによるラーメンランキング、だった
調査員ソムリエばっかりだったっしょ

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad01-VT6f [126.108.83.63]):2024/01/19(金) 11:33:46.64 ID:VXTELNH90.net
このスレで自家製麺じゃなくて美味しいラーメン屋なんてあるのかって聞いたら
ロックンビリーは美味いって言われた
店長のヘアースタイル見て行かなかったけど(わ

166 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b83-KvT2 [153.172.214.105]):2024/01/19(金) 11:37:59.36 ID:+ESBZS1E0.net
何か、あっさり中華そば系に偏ってないか?

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd68-aNQv [180.147.217.131]):2024/01/19(金) 11:42:38.65 ID:9Q2tD1oj0.net
昨日のランキングは
醤油・豚骨・味噌・塩・他
みたいにせめて5部門に分けて紹介してほしかったな
石神は「大阪で一番美味しいのは弥七」って言ってた記憶あるんやけど出なかった

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b10-6SJp [153.252.2.11]):2024/01/19(金) 12:07:25.97 ID:xL8A14tq0.net
まあ通ってる店紹介されて行列増えるよりはいいけどな

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad01-VT6f [126.108.83.63]):2024/01/19(金) 12:26:33.84 ID:VXTELNH90.net
>>168
心配するな金龍の並びに影響はないkら

170 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM89-3F5J [150.66.80.21]):2024/01/19(金) 12:40:10.83 ID:kUjx32n5M.net
>>156
いいとこ挙げてるな。さすが石神といったところか

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b585-aNQv [240a:61:142:2acb:*]):2024/01/19(金) 12:54:12.86 ID:y//XjeCc0.net
石神ってラーメン系辞めてナンパ王めざすって言ってたのにね

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e368-e8Eg [59.190.85.146]):2024/01/19(金) 13:03:24.29 ID:0tmklgFq0.net
ここの人達はロックンビリー
行ったことあるのですか?
私はないですが
会話もできないラーメン屋はイヤです
看板見ても客商売に向いてない
店主の勘違い野郎感

173 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad01-VT6f [126.108.83.63]):2024/01/19(金) 13:16:46.45 ID:VXTELNH90.net
>>171
彼の言ってた「ヤラせないより美人よりヤラせるブス」という金言はいつも心の片隅に大切にしまってるよ

174 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM89-3F5J [150.66.80.21]):2024/01/19(金) 15:05:05.12 ID:kUjx32n5M.net
>>171
新店も重要店は一通り抑えてる程度には食べ歩いてるらしい。

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 16:00:37.86 ID:eWRlycUgd.net
>>173
>>174
そーなんや笑
まだラーメン活動はしてるのね

176 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM89-3F5J [150.66.80.21]):2024/01/19(金) 18:49:57.10 ID:kUjx32n5M.net
ただ単に食べてるだけで、そのアウトプットは一切していないから活動してるかというと微妙だ。

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 21:27:03.69 ID:y//XjeCc0.net
ひさしぶりに「ときまる」に行ってきた
相変わらずゴボウやキャベツは美味しかったけど、塩味、鰹節が強く感じ、背脂がなくなってた
ニーズによって変わったんかも知らんけど、個人的にはコンセプト通りの「ほっこりラーメン」に戻してほしいな

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 21:28:08.59 ID:0tmklgFq0.net
三くの赤いラーメン
めちゃ美味しかったです!

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 21:45:33.40 ID:vHAOgmFId.net
めっちゃあぼーん多いけど中学生以外も弾いてんのかな?これ

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 23:42:21.15 ID:9Q2tD1oj0.net

と、負け犬がキャンキャンゆーとります笑

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/20(土) 01:02:05.06 ID:+Wqf9JAL0.net
来来亭行きたい

182 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3df-Nr/L [240a:61:103:c2f9:*]):2024/01/20(土) 04:51:24.74 ID:5v7vTfZD0.net
>>179
ゴキブリホイホイ(NG設定)に何匹かかったかをいちいち気にしても仕方ない
レスされても一切見えないし分からないんだからこのまま壁と会話させときゃいい

183 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd03-I1cp [49.106.211.73]):2024/01/20(土) 06:27:55.61 ID:uiKMUml7d.net
確かにそうやな

184 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d01-yK2I [60.85.56.147]):2024/01/20(土) 15:43:17.36 ID:Tp3cxK/N0.net
ジャンクストーリー開く気配ないなぁ
一軒おいた隣で火事あるし何かついてない雰囲気…

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/20(土) 18:03:47.20 ID:/BMNvebV0.net
京橋の亀王に来とる
とまとつけ麺が2玉まで増量可は嬉しい
家族連れは少ないかと思ったけど、横に6人家族おる笑

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/20(土) 18:15:49.86 ID:/BMNvebV0.net
つけ麺の麺が太くなり多加水に変更されとる。歯応えはあるけど前のが味がよかった
ラーメンは器が小さくなりスープの量が減っている

187 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d7e-IhNE [2400:2200:67a:e08b:*]):2024/01/20(土) 19:31:39.69 ID:bORBcNP40.net
中学生が一生懸命評論してるの可愛い

188 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd03-CWyO [49.98.250.139]):2024/01/20(土) 21:25:53.18 ID:igxKeUnSd.net
毎週末ラーメン食いに行ってるけど、ロックンビリーは10年間で2回しか行ってないわ。
自分にはその程度の店だったけど全国2位とな…
また近々行ってみるか。
ぶたのほしは年に2〜3回は行ってるかな。
豚骨ジャンルで唯一行くのがぶたのほしだけ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/20(土) 23:22:38.31 ID:SbUHJ9aW0.net
接客ゴミのラーメン屋とか
いかないし!
ロックンなんとか?
気持ち悪い!
ブサイクヤンキー

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 05:54:50.88 ID:afc1Rf3L0.net
自分も1回行ったきりだけど、評判がいいからって理由では再訪ないなあ
劇的に良化したとか、行列中に説教してくれるなら興味あるけど

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d2f-zwhO [218.227.93.132]):2024/01/21(日) 07:57:04.25 ID:0fezafS30.net
そんなにロックンビリーの接客悪いと思ったことないけどな
てか尼は大阪じゃないぞ
他県の店もまあ納得だったけど個人的にはちょろのランクインが一番謎だった

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2332-NhvB [219.115.202.236]):2024/01/21(日) 11:06:32.98 ID:tAVWprUJ0.net
ロックンビリーは
・私語禁止
・調理中に(電話とかで)離席したら作れないよと注意される
この2点で接客云々は行った事ない奴が誹謗中傷してるだけ

一度行ったがお爺さんだから手際悪くて麺が伸びて汁も冷めて麺から出たアク?で汁が不味い
鶏油を1杯半かけるなら45ccのレードル使って一回で的な
あと豚丼が残念だった

193 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf1-nbN8 [150.66.80.21]):2024/01/21(日) 11:09:19.64 ID:QdTvyILsM.net
豚丼は残念だったけど、それ以外は完璧だった

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 11:51:58.46 ID:t6bbr2pb0.net
綿麺みたいな感じか
食事ってのは雰囲気も込みだからそれで評価下げる人はしょうがないんちゃう?

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 12:08:13.36 ID:HQOw/AMm0.net
綿麺もなかなかきついな
しかもあそこ口コミ監視しとるやろ

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 12:21:43.50 ID:DA3VFAss0.net
嫁がイタい

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 12:28:16.30 ID:afc1Rf3L0.net
食事に制限かけられたくない。
やっぱ靴脱いでだらだらできる金龍最強だな。

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 15:47:34.13 ID:xbzrDDuz0.net
それはそれで幸せかもな

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/21(日) 23:09:33.23 ID:QdTvyILsM.net
ぺちゃくちゃ喋ってる奴が居ないピリッとした雰囲気が好きな人もいるわけで

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b10-APGr [153.252.2.11]):2024/01/21(日) 23:43:04.60 ID:t6bbr2pb0.net
そういう人は高評価付けたらええしそうじゃない人は低評価つけても良い
その結果がどうあっても自然の摂理や

201 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5ad-vRdg [124.145.60.147]):2024/01/22(月) 04:32:09.68 ID:KKMCskf90.net
飯屋にピリッとした雰囲気はなぁ……

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 10:56:21.16 ID:vw7zhenK0.net
>>199
孤高のラオタだけやろ

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 12:03:40.68 ID:NZgfSNuPM.net
エディオンおかだ(醤油)
甘み・油分先行のスッキリ系。麺の喉越しも楽しいけどデフォで¥980じゃもう行かんかなって感じ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 12:32:03.14 ID:G4Y5upxI0.net
家電量販店か

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 12:42:40.17 ID:6bk47mmS0.net
今日十三の亀王行ったけどそこまでだな……
てか替え玉高すぎるだろなんだよ190円って

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 12:47:11.26 ID:M63sZmz80.net
亀王はチャーシューお持ち帰りする店

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 13:00:44.85 ID:uvfpFsfx0.net
>>203
もうOPENした時とは別

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 13:06:01.78 ID:KKMCskf90.net
餃子の王将の味噌ラーメン美味くね?
正直舐めてたわ
野菜を油で炒めるだけでここまで味に差がでるのか
めっちゃ美味い

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 15:04:06.22 ID:vw7zhenK0.net
おかだは美味しかった記憶しかない
でも通ってないなー

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/22(月) 16:33:12.81 ID:Q63Tb2fAd.net
炒め野菜うまいよね
8番らーめん食いてえ

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 11:57:22.79 ID:gofPQ07qF.net
ふくちあん来たでなんかラーメン好きからは評判良くないけど別に悪くはないと思っている

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 12:00:59.41 ID:gofPQ07qF.net
いただく!
https://i.imgur.com/ujDKQkx.jpg

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 17:36:15.06 ID:YsxtH9Rr0.net
キムチ食いたいならゲロマズふくちゃんより河童いけ

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 17:42:40.13 ID:Mv31Xf/HF.net
河童は腹壊す私の腹と相性が良くない。たぶん背脂のせいだと思うけど。
ふくちあんみたいな飾らないラーメンは気軽に食えるからいいのよ。
まぁ欲を言えば麺をもうちょっとボソボソした感じにして欲しいってのはあるけど

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 18:53:52.64 ID:mhzggupv0.net
ふくちゃんでもふくちあんでもなくふくちぁんな

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 19:33:55.94 ID:FlJ2viQ30.net
加美に新店できてたな。
ふくちぁん、がんばってる。
渋川の店は交差点にあって2辺から車だせるからめっちゃ便利やった記憶がある。

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 20:55:56.52 ID:F0JYLZhL0.net
十三にいた時、ふくちゃんラーメンよく食べたよな

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 21:47:19.39 ID:y034fykUd.net
ふくちぁんのモモチャーシュー好きなんだよなぁ

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 22:00:10.29 ID:mhzggupv0.net
麺屋もりき行ってつけ麺食べてきた
全粒粉使用の太い平打ち麺とドロドロスープ
チャーシューは豚と鶏どちらにします?て聞かれたので鶏にした
スープはグツグツしててめちゃ熱い
結構味噌の味するのに、食べログとか見ても誰も味噌について書いてないのな
結構美味しかったけど、駅から遠いから行く機会もうないかな

220 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c5b7-NMAD [2404:7a87:d160:e6f0:*]):2024/01/23(火) 22:35:41.65 ID:wyfoeaA60.net
美味い
不味い
に「絶対」なんてあらへんのにね
「俺様の味覚は絶対で『あの店』は不味い」
とか言う人が後を絶たないのがねえ…
ふくちぁん
楠根の店舗がまだ「赤ふくちぁん」になる前によく行ってたなあ
バラチャーシューも美味いけどモモチャーシューも美味いよね
大盛で注文するより替玉が少しお得
キムチは本格派ってより日本風ローカライズキムチ 好みじゃない人もおるやろね
大阪ライト豚骨ラーメンでは薩摩っ子より好きやわ

221 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9568-hXBv [180.147.217.131]):2024/01/23(火) 22:43:14.62 ID:8oNNdP+O0.net
ふくちぁんでたまにチャーシュー持って帰るな
2種類半々で
そのままやとラーメン用やから塩辛いので、バーナーで少しあぶってボイルした細モヤシと一緒に付属のタレかけて食べる
薩摩っ子のチャーシューのが好みやけど高いからね

ちなみにふくちぁんの持ち帰りで一番好きなのは手羽元の唐揚げね

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/23(火) 23:42:25.59 ID:2+eev1iV0.net
手羽元
食ったことあらへんわ
次の機会に試してみます
有益な情報おおきに

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 00:02:18.71 ID:eImLGIXx0.net
>>221
マニアックで面白そうな人だなw
ふくちゃんは近くにないのでなかなか食えないわ
持ち帰りなら通りがてらそういうの買ってもいいな

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 00:58:33.72 ID:oSdDxSRL0.net
横綱の持帰りラーメンを水足さずに作ると濃厚でなかなか美味い
自前で炒め野菜や具を足してもヨシ

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 01:03:24.24 ID:orT682060.net
兵庫の福知山市に「ふくちあん」というラーメン屋(本店)が在るんだよね
福知山だから「ふくちあん」と命名したんだろうけど
その時、大阪ふくちゃんらーめんと同じ系列なのかな?と勘違いした思い出、で調べると別もの

株式会社アストジャパン
1987年05月:大阪ふくちぁんラーメン1号店(塚本店)
まさか塚本のふくちゃんが一号店だったとは…

ラーメンのお供としてのキムチ食べ放題と言えば、兵庫のラーメンたろう(各店舗)
色々なラーメン屋でキムチを食べたけど、ここのは甘旨辛で本当に美味しい
色々な旨味食材を入れてるのだろう、ラーメンよりキムチが本命と言えるほど大好き

ラーメンはチェーン店舗レベルで可もなく不可もなく
でもここのトマトラーメン(辛い味付け)にキムチを入れたら絶品へと変貌
あ、個人の意見なので悪しからず(笑)

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 01:43:10.49 ID:orT682060.net
ラーメンたろうのキムチは、色々なラーメン屋で提供されるキムチ(浅漬け)
箸休めレベルと違い、ご飯のおかずに成るレベルの味
白菜も大きくカットされ、ステンレスの容器に入ったキムチが各お客ごとに提供されるのだけど
ちょっとした焼き肉屋にあるメニューのキムチよりも、レベルは高いと思う

やはりお客に人気なのか、お持ち帰りも出来るんだよね、ちゃんとした容器に入って
ラーメン屋でキムチのお持ち帰りが出来るのって面白いでしょ(笑)
あ、くどいですが個人の意見なので悪しからず(笑)

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 02:57:31.54 ID:3FgogNmO0.net
福知山は京都府だぞ

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 03:45:07.04 ID:orT682060.net
言われてみればそうだな(笑)福知山は京都府だよ
丹波篠山の上の方というイメージで兵庫と書いてしまったか
あそこらへんの兵庫と京都の区域判別は難しい

229 :133 :2024/01/24(水) 08:23:02.79 ID:+gGNKPCk0.net
「不味い」の3文字が
>「俺様の味覚は絶対で『あの店』は不味い」
に自動的に脳内変換される人って生きづらそうでかわいそう

230 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-Pk0x [49.98.243.12]):2024/01/24(水) 09:31:26.38 ID:jH10s/oBd.net
ラーメンに茎わかめの新店
麺は、短くて食いにくいし
3人揃ってうるさいし
何が良いのかわからんな

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 10:31:19.65 ID:CBbz20U80.net
>>229
美味いはポジティブで他人にお勧めする役割もあるから個人の感想として書いてよくて
不味いはネガティブで読んだ人の気分を害することがありうるから感想として書かないほうがよい

みたいな事言ってたキチガイがスレに何人か常駐してる
どっちも個人の感想でしかないのにね

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 10:47:46.39 ID:jahZUIWb0.net
しゅきの2号店行こうと思ったけど、寒すぎて外出る気にならない。
列があっても嫌だし、春まで待つか・・・

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 10:54:17.65 ID:SZoU1z/WF.net
ガッシガシにかたゆでにされた味付き煮玉子出すラーメン屋ないかな?食いたい。
以前はげんこつがそうだったのに流行りに乗っかって半熟になりよった

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 11:41:33.11 ID:YD2Mpjzq0.net
名前忘れたけど十三に新しく出来たラーメン屋美味いんだろうか

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23f3-kQfr [2001:268:9a36:6cce:*]):2024/01/24(水) 12:13:35.12 ID:PHczh1YB0.net
>>234
よし川?来週行くわ〜
あの系列って店によって味結構ちゃうんやろか?

236 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f501-5jDG [126.108.83.63]):2024/01/24(水) 12:18:01.92 ID:kt9w5g4Y0.net
不味いというより
期待してきたのにコレ??
って感じだよな
店主偉そうに能書きたれててコレ?
偉そうな店名つけてコレ?
ブロガー絶賛がコレ?
インスタで映えてたのコレ?

最近は失敗もしなくなったけど冒険もしなくなった

237 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMf1-yFOL [150.66.98.89]):2024/01/24(水) 12:23:39.34 ID:/jBHu9a9M.net
兵庫の福知山
兵庫の福知山
兵庫の福知山

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 13:06:57.05 ID:3FgogNmO0.net
>>231
まずいだけなら良いけど美味いっていうやつの人格否定するやつがいるのがな

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 13:29:36.10 ID:YD2Mpjzq0.net
>>235
レビュー楽しみ待ってる

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 13:39:39.49 ID:CBbz20U80.net
>>238
味覚障害とか繊細な味のわからん輩とかな

書いたやつの能力批評するスレじゃないから
そもそもズレてんだけどなそういうの

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 17:52:16.77 ID:jH10s/oBd.net
>>233
島田製麺

242 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-NMAD [153.140.60.211]):2024/01/24(水) 23:31:10.27 ID:NknoFlEHM.net
>>231
正論じゃん
自分の認める家系だけが正解であそこは駄目だとか
店に上からアドバイスしちゃう奴とかおるからな

243 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e363-icGi [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/24(水) 23:37:23.80 ID:kYda5JSH0.net
>>231 >>238
人の感想に冷笑系みたいなノリで貶すような事しか書かない奴いるからな
そういう奴は害悪だよ
どうでもいい自分のことばかり書く中学生よりも

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 00:12:52.30 ID:Xy+nIZ7s0.net
>>241
検索したら半熟っぽい感じだったけど店舗によるんですか?

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 00:27:18.71 ID:mif3pXZ40.net
油そばは好みじゃないから俺はいかないけど
心斎橋のフラン軒と鯖六の中間くらいにきりん寺が出来るな

246 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9568-hXBv [180.147.217.131]):2024/01/25(木) 06:22:18.93 ID:PvAWCsqd0.net
諭吉行ってきた。
お気に入りの中華そば食べたけど、特に今日はめちゃ美味しかった。
客がめちゃ来ていて2階席も満員になってたわ
次こそ白味噌食べる

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 08:24:18.64 ID:YUNzcFrm0.net
>>228
両方とも旧丹波国だしね
あの辺がもはや何府県なのかというのはさほど関係ないというかああいうめちゃくちゃな県境にした明治政府が悪い

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 08:30:11.97 ID:2jBG99bt0.net
>>242
正か否か以前に論では無い
主張と根拠が合わさって初めて論理となるんでな

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 09:41:22.70 ID:zhTuVlq30.net
大阪の
ラーメン荘おもしろい方へ住道
で昨日食べてきた
野菜抜きにすると美味いぞ

https://i.imgur.com/0s0gLUK.jpeg

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 10:23:33.40 ID:hq29U6Qf0.net
なんでだよ

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 10:31:01.08 ID:bJmMwVxaM.net
うわーーー
胸焼けするわ(´;ω;`)

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d22-CTu/ [2400:4153:a543:1200:*]):2024/01/25(木) 10:43:09.03 ID:6106Ful70.net
臭そう

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-icGi [153.140.60.211]):2024/01/25(木) 14:49:42.19 ID:uOZnGlpQM.net
フィッシュトンズてこんなに寒くて平日でこの時間でも並びあるんだな

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f501-5jDG [126.108.83.63]):2024/01/25(木) 17:06:24.73 ID:XUDff2v70.net
ラヲタって素敵やん

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d2a-Zm2z [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/25(木) 17:50:48.84 ID:mif3pXZ40.net
守口の催事行ったらとんでもない行列だったので帰った

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a550-GSBN [2400:2200:97a:c0ee:*]):2024/01/25(木) 18:00:37.35 ID:EitzOxdV0.net
>>247
摂津を大阪と兵庫に引き裂いた明治政府

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d30-vRdg [2001:268:942d:72a9:*]):2024/01/25(木) 18:16:46.61 ID:Oaj3v+1Y0.net
てかラーメン屋にアドバイスって都市伝説だと思ってるんだけど本当にあるの?

258 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2356-07lS [2400:2200:1b4:a8c2:*]):2024/01/25(木) 18:29:31.37 ID:rBpz40mE0.net
このスレにもいたなそんな奴
吊るし焼が何とか言ってたな

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b61-CTu/ [240a:61:2066:820d:*]):2024/01/25(木) 18:46:03.86 ID:GMn9Z5sL0.net
黒帽子のことかな

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9de1-T9uS [2001:268:9ad1:ed50:*]):2024/01/25(木) 19:44:40.86 ID:Q4uwLPQJ0.net
>>255
マジか
平日やのに凄いな

261 :133 :2024/01/25(木) 21:29:17.59 ID:b03D7DBS0.net
とよつねはそういう勘違いしたことは書かないな

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 21:48:39.50 ID:M4LNk/0R0.net
黒帽子が新店に「かえし足せよ、いいからカエシ」

263 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d0b-JJ3t [2001:ce8:106:1e74:*]):2024/01/25(木) 23:12:59.50 ID:G+Yx8ze50.net
カエシ言う奴はにわかの糞だよw

264 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-Pk0x [49.104.7.49]):2024/01/26(金) 00:49:34.92 ID:ZK8VnjGVd.net
>>255
1801円の食ってきたでー

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 07:47:03.15 ID:QSJ4NU350.net
アドバイスくらいええやろ。
てきとーに「参考にさせていただきます」と答えてれば、
もう一回くるかもしれんし
値段も高くなってきたし、リピーターやファンは大事にせんと

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 07:50:20.55 ID:HO/qBkY7M.net
新店がしばらくはブレ続けるのはこのせい

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 07:56:10.64 ID:CMT8mLpY0.net
>>264
あれ並んだのか
すげーな

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 09:17:50.46 ID:fyNjz48E0.net
アドバイスするめんどくさい客なんて側から見ても気持ち悪いしいらんやろ笑

269 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b10-APGr [153.252.2.11]):2024/01/26(金) 10:36:23.22 ID:OcT8N4d30.net
本人やろw

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 12:26:33.12 ID:tNDwUOTid.net
今日はHzの日やー!

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 12:38:33.75 ID:tNDwUOTid.net
今日はネギが甘いな
https://i.imgur.com/pm5zasi.jpg

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 12:58:17.25 ID:ypa3Ibzc0.net
明日武双家の周年らしいが、正直ブラックなんか食べたいか?
自分はいらんな

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 13:14:54.02 ID:6ctDAw160.net
高井田ラーメン自体が流行りも広がりもせんジャンルなのにな

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ff-EFyZ [61.115.130.18]):2024/01/26(金) 13:24:41.77 ID:bdEAVvHZ0.net
>>267
自分も11時30分に京阪百貨店について1時間ほど並び、着席しても50分ほど待って1時30分頃ようやくラーメンが出てきた。
まさか2時間も待つとは思わなかった。
隣のオッサンは連食してたし。
これでは客の回転悪いわ。
案の定食べ終わったらさらに行列延びてた。

275 :133 (ワッチョイW 9b5d-QVTd [2400:2200:182:c35b:*]):2024/01/26(金) 13:25:21.52 ID:y6LxvWpo0.net
https://i.imgur.com/hdgunzK.jpg

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4dae-Zm2z [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/26(金) 13:32:10.05 ID:CMT8mLpY0.net
>>274
昨日行ったときは2時過ぎで対角の角まで行列あったから諦めたけど
後から聞いたら食べられるまで3時間以上待ったらしい
土日洒落にならなんじゃないか

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 14:47:09.87 ID:4l93RIua0.net
>>265
アドバイスするやつってその実俺の言う通りにしろって感じやろ?

適当に言ってその通りにしなかったら文句言ってきて対応悪かったら食べログ星1とか嫌がらせの電話したりここであそこの店は対応悪いし不味いって言いふらしたりするだろ

んでその通りにしたらしたでほら美味くなっただろ俺のおかげで!何かしら優遇しろってほざくんだろ?

アドバイスぐらい良いだろってマジの脳死の発想やめた方がいいよ……
てかそもそも飯屋にただの素人客如きがアドバイスとか普通しないことをしてるわけ
どっか頭のネジ飛んで常識狂ってるバカなんだから

278 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2332-gvcb [61.115.180.73]):2024/01/26(金) 14:53:45.71 ID:QSJ4NU350.net
>>277
どっか頭のネジ飛んで常識狂ってるバカがアドバイスしてきたらどう答えたらいいの?

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d62-07lS [2400:2200:671:7059:*]):2024/01/26(金) 14:56:24.16 ID:GCq7R7+t0.net
宗教の勧誘と同じで相手にせずハイハイいうとけよ

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 16:22:06.47 ID:jOV5QQPfM.net
>>274
X見てても塩と醤油両方食ってる人多いね

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 16:31:37.91 ID:MCisnSJN0.net
>>278
うちの店なりのポリシーがあるのでお気持ちだけ受け取ります
これでええやろ
へぇへぇ適当言ってあやふやにしなけりゃいい

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 16:41:31.35 ID:2raVU2mB0.net
アドバイスはしないけど
TKG頼んだら汗かいた玉子出てきた時はこの店ヤバいなって思った

283 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2307-48j0 [61.89.204.80]):2024/01/26(金) 16:57:20.60 ID:C91UkW3N0.net
常温保管や室温出しっぱなしではなく、
直前まで冷蔵保管してたってことだから、
別ににヤバくないのでは?
気が利いてるなら汗を一拭きしてほしいけど
汚い布巾で拭かれるくらいならそのままのほうが衛生的だろ

お冷が汗かいてたらヤバいって思っちゃうタイプ?

284 :133 :2024/01/26(金) 18:56:19.61 ID:6JAOzKb10.net
https://i.imgur.com/K1DlS1p.jpg

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f572-kvtp [240f:94:d227:1:*]):2024/01/26(金) 20:50:58.27 ID:yX55We8z0.net
キャベツマシマシうめえな
スープ薄くなるからいつも全部普通やけど濃いめ多めや
https://i.imgur.com/Yxbempo.jpg

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7b-lb9z [119.24.194.7]):2024/01/26(金) 21:35:51.10 ID:je4KutQl0.net
>>285
一応後学の為に言っておくがご飯にお箸を挿して置くのは良くないと言われている
意味はネットで調べてくれ

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 15a6-07lS [2400:2200:754:b01d:*]):2024/01/26(金) 21:37:55.40 ID:SqVVRtd70.net
育ちでるよなぁこういう一瞬に笑

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7b-lb9z [119.24.194.7]):2024/01/26(金) 21:44:29.95 ID:je4KutQl0.net
食べ散らかしたラーメンとか鼻かんだティッシュならコイツきったねえなぁ笑ですむが
これはちょっと本人の為にも良くない

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f572-kvtp [240f:94:d227:1:*]):2024/01/26(金) 21:51:12.21 ID:yX55We8z0.net
案の定、わざとらしい箸ぶっ刺しに馬鹿が釣れてて草
https://i.imgur.com/NPXQ2VI.jpg

290 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43aa-hXBv [240a:61:2015:b448:*]):2024/01/26(金) 21:54:35.87 ID:H8ITFFTE0.net
釣られるとか釣られないじゃなくて、品がないってことよ

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7b-lb9z [119.24.194.7]):2024/01/26(金) 22:11:13.07 ID:je4KutQl0.net
>>289
もちろんマナーどうこうもあるけどそれ以上に、ご飯にお箸挿して置くのは亡くなった人にお供えするご飯を連想させる
本人にとっても縁起が悪いのであんまり良くない

292 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-FoZZ [49.106.202.140]):2024/01/26(金) 22:40:13.32 ID:mOJcex29d.net
満月くいてえ

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4dae-Zm2z [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/26(金) 22:54:42.21 ID:LFLBKhbc0.net
後だしダサい

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 23:22:26.75 ID:Bu078IzM0.net
>>0289
他にすることないんか

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 23:32:15.35 ID:je4KutQl0.net
上でも書いたが明日の武双家行く奴おるんかね?

296 :133 :2024/01/26(金) 23:34:51.74 ID:TNyLH7ot0.net
>>289
後釣り宣言最高にカコワルイ

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 23:37:51.75 ID:YomAQlhz0.net
ステマみたいなすなよ、気持ち悪い

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 23:44:01.88 ID:je4KutQl0.net
ステマってw
今最新のトピックは
守口の催事と武双家の周年と十三のよし川くらいだよ

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7b-lb9z [119.24.194.7]):2024/01/26(金) 23:45:03.55 ID:je4KutQl0.net
あと歴史日本橋か

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 01:37:48.59 ID:ua7yFpMvd.net
今日というか昨日(金)、1801円の14時からの整理券待ちにエレベーター横で待機してるオッサン達、いくら百貨店の催事場所とは言え、折り畳み椅子持参でラーメン談議は恥ずかしいわぁ

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 02:05:47.79 ID:5Bba8UUg0.net
凄いな、1801円…

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 02:20:14.86 ID:J3D/UY2J0.net
ラーメン千円スレが発狂しそうで笑う

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-lb9z [153.235.139.84]):2024/01/27(土) 08:19:37.45 ID:RDY4kkUkM.net
今知ったんだが
家系の人類みな家族が本日オープンだとさ

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-lb9z [153.235.139.84]):2024/01/27(土) 08:21:35.68 ID:RDY4kkUkM.net
いわゆる例の系列店だが
セントラルか店炊きがどうすんだろ?

305 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb1c-cdJR [240f:9a:5da3:1:*]):2024/01/27(土) 08:36:33.64 ID:J3D/UY2J0.net
人類系列に家系のスープ作るセントラルキッチンなんてあるのかな?

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 08:51:44.49 ID:zknm8Obg0.net
>>285
仏さんのごはんや

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 09:55:15.94 ID:UxSzmc3q0.net
京阪めっちゃ優しくて50分にエスカレーター前まで入れてくれた

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 10:09:10.34 ID:CmYsr4K00.net
他の列は奥に進んだあと前に居た人が前になるように入ってくださいと案内してたから
俺の列もそうしたらおっさんが「ふん」と言って顎で奥行けってやって前に居座られたわ

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 10:18:58.85 ID:nwnriMHFr.net
わかりにくい日本語だなぁ

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 10:29:50.59 ID:CmYsr4K00.net
>>309
俺も思う
長々書いても仕方がないから短くしたらこうなってしまった

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:18:14.54 ID:UxSzmc3q0.net
京阪百貨店催事

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:32:08.83 ID:DlGgxj3y0.net
1食限定とかにすればいいのにな

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:35:09.42 ID:UxSzmc3q0.net
京阪百貨店催事ramen FeeL
醤油、一言で言うと一流中華店の中華そば
平打ちの細麺、吊るし焼豚?とその太角切り
ツッコミどころのない優等生でしっかり追い込んでる
塩、創作煮麺、ってくらい丸極細麺
ロースのレアチャーシュー、バラ巻きチャーシュー、焼き鳥
こちらもツッコミ(ry

塩と醤油がもう全くの別物で、
つけ麺は14時から整理券配布とかなんとか

小錦(60才)184cmだけどずっと椅子座ってチキンの面倒見てるのがらぁ麺待ちの間見れる、
ちなみに待ち無しで買える
feelが今日は丼物お休みしてるから米欲しい人にオススメ

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:45:55.14 ID:DOc4rB7G0.net
人類皆麺類すげーな
笑福まで列できてるな

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:51:06.86 ID:FITZWE5M0.net
飯田商店もだがramen feelとか食べると淡麗系の東西格差を痛感するわ

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:54:57.33 ID:OUB+fKni0.net
淡麗は特にそうだが創作っぽいのにしても濃いのにしても大阪はまだまだ弱いね
大阪なりの良さがあるお店も結構あるとは思うけど

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 12:57:57.28 ID:FITZWE5M0.net
好みに沿ってる好みに合わせてるとは言えるけど
大阪の淡麗系はただ甘いだけ
タレにみりんやら砂糖多めにするだけでガラとか出汁素材ケチっても調味料の工夫で美味い美味い言うて並ぶんだからな

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:17:15.20 ID:kVpAU9zS0.net
人類あたりが流行らせた甘辛いラーメンがあるからな
良くも悪くも影響がでかい

ロックンビリーが関西に来たけどブームにまではならなかったな

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:26:24.98 ID:FITZWE5M0.net
それより古いカドヤもすげぇ甘い
まぁ甘味は旨味の足りなさを埋め合わせる効果があるからな

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:29:40.05 ID:kVpAU9zS0.net
そうかカドヤも甘みあるな
関西はうどんそばも甘めが多い
良し悪しはともかく慣れとご当地文化の両方なのかもな

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:30:10.35 ID:DlGgxj3y0.net
ただラーメン喰ってるだけなのにここまでイキれるの凄いなw

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:31:34.99 ID:XCvHSdTL0.net
大阪は、東京は、関東に比べて、

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:37:07.95 ID:/bGxOhuR0.net
主語がでかいの見るとニヤニヤしちゃう

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 13:39:48.25 ID:kVpAU9zS0.net
おっと関東でドヤる連中と一緒にされると困惑しちゃうな
ロックにしろうえまちにしろ良いラーメンあると思うし俺は好きだよ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 14:05:27.67 ID:4vm95oUH0.net
麺も打ってないようなラーメン屋に
リーゼントされてドヤ顔で湯切りされてもな

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 14:11:39.13 ID:kVpAU9zS0.net
やべーめっちゃ怒っとるw

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9bb8-vRdg [2001:268:942d:e01b:*]):2024/01/27(土) 14:49:38.06 ID:nPxIU6FB0.net
来来亭行きたかったのに定休日だった
かなしいな

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:27:27.37 ID:HCA25UCW0.net
京阪百貨店だが今日はどれだけ並んでいたのだろう。
関東風の淡麗系と言えば関西だったら京都のとうひちが似ていたような。

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:33:20.91 ID:jQH9skzf0.net
関東は硬水だから昆布で出汁を取ろうとしてもグルタミン酸が上手く溶け出ない
だから鰹節やら醤油で味付け濃い濃いになっていった
関西は軟水だから出汁がよく引ける、だから変に味を足さなくても良かった
そういう違いが数百年の時を経て文化の違いが生まれて行った

だからそれぞれの土地ではそれぞれの味が正解になるのであって
関東を基準にして甘いからダメ、とか言うのはズレてんなあとしか

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:38:06.84 ID:FITZWE5M0.net
その甘さが昆布なら伝統的な地域差だろう
タレに砂糖やみりんでぶち込んでベタベタにして誤魔化してるだけ

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:42:24.55 ID:kVpAU9zS0.net
個性の違いについて話をしていても、
馬鹿にされた気になる人がいるのかな?

うどん出汁が味醂やらで甘いのが関西なんで
味覚の基本が影響受けてるんじゃないかって思うんだが

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:46:38.00 ID:jQH9skzf0.net
>>330
味覚には基本五味という概念があって
塩味が弱ければ甘味や旨みが強く感じられるのは当たり前の事
砂糖たっぷり入れてるって笑けるわ

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 17:19:27.11 ID:6AUovN1yM.net
>>314
twitter見たがなんでこんな並んでるんだ?
2chにもほとんど書き込み無かったレベルなのにこいつらどこで知ってどっから来たんだ?
行列上等の元々の人類ファンがメインか?

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 17:34:09.85 ID:3JxUlTVa0.net
>>330
多いときには、八升釜で1日30回も出汁を炊くそうです。
調味料は、うす口醤油とほんの少しのみりん、砂糖、塩のみ。
「道頓堀 今井」の出汁は、口に入れた瞬間、優しい甘みが広がるので、
みりんや砂糖がしっかり入っているのかと思いきや、その量に驚かされます。

「甘みの正体は、昆布なんです。いい昆布を使うことで節に負けない甘みが出る。
出汁がしっかりしていると、味付けを少々強めにしても塩辛くならないんです」と今井さん
https://gurusuguri.com/special/media/jounetsu/spcu-020_imai


昆布だしのおいしさは、うまみ(アミノ酸)、甘味(マンニトール)、塩味(ミネラル)の相乗効果【トライアングル効果】が決め手になることがわかっています。
マンニトールは、だし昆布の表面にみられる白い粉で昆布に含まれる成分。甘味料としても使われています。
https://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/kombu/dashi.html

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 17:42:49.89 ID:xg4O4rkR0.net
2chとか言うてる時点で取り残されてるぞ

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 18:07:11.43 ID:CmYsr4K00.net
人類みな家族のラーメン見たけどスープが半透明で家系じゃないやんって思った

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 18:11:40.91 ID:l7pkqBEn0.net
ピースは美味しいのかな

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 18:15:03.58 ID:3JxUlTVa0.net
心斎橋の元エスサワダコラボの人類皆焼き飯?も500円だったけど割りと空いてたぞ
入ってないけど

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 19:33:18.38 ID:fEfOk7GX0.net
>>333
エビスジャップYouTube60万人登録とコラボが抜けてるよ

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 21:10:48.17 ID:FITZWE5M0.net
>>334
なんで突然うどんの話してんの?頭おかしいんかキミ

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 21:40:49.24 ID:jQH9skzf0.net
かわいそ

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 21:45:02.70 ID:jBh+AQZZ0.net
エビスジャップとコラボしてるのみてこいつら真剣じゃないんやなって

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 21:48:25.47 ID:jBh+AQZZ0.net
麺屋ここいち
看板だとチャーシューキャベツ乗ってるのに
メニューにないやんかほうれん草やし
詐欺やんけ

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 21:56:34.42 ID:CmYsr4K00.net
上原亜衣やmisonoとコラボしてるのに今更やで

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 22:00:19.86 ID:jBh+AQZZ0.net
下品なやつとコラボするって点では一貫させてるんだな

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 22:53:47.06 ID:3JxUlTVa0.net
>>340
>330
>その甘さが昆布なら伝統的な地域差だろう

してるのは昆布の話だよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:23:06.26 ID:UxSzmc3q0.net
>>346
大丈夫、俺は分かっている
ソイツはうどんの話って言い切って逃げてるから無視しかないと思う
もういつもの中学生かあるいは中学生程度の知能だから相手にするだけ時間の無駄だと思うよ

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:42:11.98 ID:SauFx1um0.net
パパンの仕事の付き合いで呉に来た。
「ここめちゃウマイで!」ってゆーから、「ホームラン」とゆー店に行った
店に近づくと強烈な豚骨臭。中に入るとカウンターのみで店員は後期高齢者っぽいおばあちゃん1人
そない期待してなかったけど、食べてみたらめっちゃ美味しい。
天神旗の老醤油と若醤油の間くらいの豚骨の濃さ
ラーメンばちの底には大量の骨粉が溜まってた。これも天神旗っぽい
ラーメン屋って強面でハチマキしたおっさんが作ってるイメージもあるけど、おばあちゃんがこの味を提供していることに驚いた

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:43:56.84 ID:5Bba8UUg0.net
ちなみに自分も旨味=甘みという感覚はある
というのも無化調のラーメンってなぜか「甘味が無いな」という風に感じられるんだよな
いわゆる砂糖やみりんの甘味と化調の甘味?との区別は付けられんが

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:47:20.07 ID:3se5s77z0.net
みんなほくほくっぽいけど、14時から始めて今日鳴り悪かったから時給千円以下やわ

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:48:02.54 ID:7sV767xZ0.net
まーた中学生日記か

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 23:56:14.46 ID:qkKjhqNa0.net
今日も海苔ガイジがご迷惑をおかけしております

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 00:03:50.43 ID:nxaXNF3A0.net
ちゃんと関東海苔と書かんと

354 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-wA/8 [49.106.202.140]):2024/01/28(日) 00:26:07.36 ID:LhXrfAUzd.net
>>351
もう相手すんなよ。黙ってNGやで

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b189-HDr/ [202.215.178.121]):2024/01/28(日) 00:30:53.69 ID:rMrhdUFE0.net
>>351
どんだけ中学生好きやねん笑

>>354
黙ってNGしてないやん笑

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89ec-mqlT [240f:94:d227:1:*]):2024/01/28(日) 00:38:41.97 ID:Np96CZh10.net
中学時代にトラウマありすぎやろ

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89ec-mqlT [240f:94:d227:1:*]):2024/01/28(日) 01:09:21.22 ID:Np96CZh10.net
800円以上出して麺屋ここいちの具のしょぼさふざけんなよ
ラーメン業界では許されない
https://i.imgur.com/IjWbiHD.jpg

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bdb-hTuy [217.178.97.4]):2024/01/28(日) 02:17:05.86 ID:e5eTdsmw0.net
>>357
麺屋ここいちって大阪に有るのか、、、
それ自体知らんかったわ で、どこに有るん

359 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/01/28(日) 06:39:26.55 ID:52LM1zqT0.net
しゅき2号店いってきた!
待ちゼロ!
道路反対側のにんにくパワーもよさげやった

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 10:17:49.95 ID:8zd8B3kJ0.net
>>346
俺がしてるのは砂糖やみりんの話だぞ

今井のうどんは昆布の甘味がある
大阪の淡麗系は手抜きで糖類をタレに加えてる

この違いがわからず甘味=旨味と錯覚して美味いと感じる人がいて、大阪の淡麗系は出汁素材を節約するためにこの手品を使っていると言う話な

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 10:40:18.55 ID:nxaXNF3A0.net
してるのはただの想像、妄想の話やんw

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 10:54:49.00 ID:8ds3DvrD0.net
feel凄いな〜しかし飯田商店いっぺん食べてみたい
ハードル高すぎやなw

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 11:22:49.32 ID:7AzCMFBi0.net
直前のTVの影響もあると思う

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 12:00:27.51 ID:OeutQipZ0.net
>>362
飯田商店何年か前の京都大丸で、本店閉めて来てくれたろ
1時間待ちで食べられた 当時は泊りで湯河原の朝から整理券並ぶより8時起き余裕だったからGWでも早起きして行ったな

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 12:00:28.32 ID:OeutQipZ0.net
>>362
飯田商店何年か前の京都大丸で、本店閉めて来てくれたろ
1時間待ちで食べられた 当時は泊りで湯河原の朝から整理券並ぶより8時起き余裕だったからGWでも早起きして行ったな

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 12:58:59.16 ID:qI7GWvssd.net
>>351
今度からスレにゴキブリが出たからっていちいち報告しなくていいぞ

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13a2-0OPN [240a:61:e6:f88e:*]):2024/01/28(日) 14:36:48.69 ID:mZ1S91fC0.net
>>364
ららぽーと沼津のフードコートに入っててワンチャン並ばずに食えるらしい
https://s.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22035546/
んだが、片道一万円近く使って行くなら泊まりで行って本店に並びたいような

368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91e5-sT3Q [2001:268:9a19:e264:*]):2024/01/28(日) 15:18:25.02 ID:oo7UbMLI0.net
>>365
えーマジか!その頃ラーメン好きじゃなかった
うらやま〜

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 17:09:57.46 ID:kcHAsUP30.net
>>367
9月だったと思うけど日曜の夕方に寄ったらガラガラだったわ

370 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73aa-HDr/ [240a:61:2015:b448:*]):2024/01/28(日) 19:36:55.94 ID:04aQfs5s0.net
>>366
悔しいんやろな~笑

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 19:59:16.60 ID:yxNwfVkZ0.net
ガサガサガサガサ

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 20:27:19.43 ID:04aQfs5s0.net
>>360
今井は美味しい
外国人の友達も理解してくれてる
トイレにもビックリしてくれてる笑

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1368-FLsJ [59.190.85.146]):2024/01/28(日) 22:18:20.46 ID:8eQsVMpL0.net
別邸三くのもつラーメン
やばすぎた!
並びしんどいけど
やみつきになる!

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6968-HDr/ [180.147.217.131]):2024/01/28(日) 22:19:21.78 ID:snZ7kn7o0.net
大阪にも呉のホームランみたいな店が増えて欲しい
あっちはおばあちゃんが1人で作ってるんやで?
体力はおっちゃんらのがあるやろうに

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 23:10:50.64 ID:OeutQipZ0.net
三くとかもう珍しくもないのに

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 23:35:41.84 ID:e5eTdsmw0.net
>>374
呉と大阪と同列に語るには難しいと思うけどな
大阪も郊外とか下町ならそういう店も有るだろ

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 00:11:39.82 ID:is03MG0w0.net
昨日の餃子の王将の味噌ラーメンハズレだったなぁ
いつもより味付け濃いめの野菜炒め具材だったのに麺が茹ですぎand水ちゃんと切ってないのかべちゃべちゃでスープと絡まないから味が薄い

野菜炒めが完璧だっただけにすごい残念だわ

378 :133 :2024/01/29(月) 00:31:56.64 ID:HWa1Tn4j0.net
餃子の王将のラーメンは麺が残念すぎるわ
ちゃんぽんは除く

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 00:35:50.40 ID:is03MG0w0.net
今日も行く予定だけど昨日と同じような麺ならもう行かないかもな

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 00:37:43.75 ID:r6JpHipc0.net
>>378
それはいつも思う
味噌ラーメンをちゃんぽんの麺でつくってくれへんかなとw

381 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73aa-HDr/ [240a:61:2015:b448:*]):2024/01/29(月) 07:12:40.84 ID:OusKcFYa0.net
>>376
うん。臭いの関係で俺もそう思ったんやけど、ホームランがあるところは呉市役所の前で、まぁまぁ人通りあるとこなのよね
でも大阪では難しいのかな

382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b31-lRYD [153.229.48.202]):2024/01/29(月) 10:22:49.02 ID:vTkv0wYK0.net
>>349
旨味=あ…甘み…?😅

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 11:15:40.11 ID:U6U7bval0.net
feelの催し物行ってきた、フワフワの麺は合わないな。
8階に上がるルートどこが早いんだろ、オープンと同時に入ったけど着丼まで45分。

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 11:41:06.04 ID:dBnT/gnw0.net
>>383
南東の中央エレベーター

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 11:52:28.27 ID:dBnT/gnw0.net
>>384
端折りすぎてた
南東の中央入口から入ってすぐ左のエレベーター

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 17:25:11.15 ID:DUXLSYqr0NIKU.net
>>383
自分は今日塩らぁ麺食べたがラーメンというより煮麺みたいな感じだった。
前回食べた醤油らぁ麺は美味しかったのに。

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 18:19:57.06 ID:KIxTeh/H0NIKU.net
>>385
なんとなく理解した、ありがとう。
駅近からエスカレーター上がって、7階でエスカレーター乗り換えしてたからなぁ。

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 18:23:02.63 ID:KIxTeh/H0NIKU.net
>>386
今日特製醤油頂きましたけど、フワフワ麺は異常でしたか?そういう有名店もあるので、そんなもんかと思ってました。

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 18:48:20.83 ID:2kSikyMo0NIKU.net
水鶏系にはふわふわ麺が結構あるよな

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/29(月) 20:20:02.67 ID:JjR/je3G0NIKU.net
あれなら揖保乃糸でええやろと思ってしまった

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 1368-FLsJ [59.190.85.146]):2024/01/29(月) 22:20:11.70 ID:osGNsCZo0NIKU.net
人類てコラボしまくってるけど
食べた人を周りにいないが
大丈夫なのか?

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 91e2-7dQy [2001:268:942e:b1c7:*]):2024/01/29(月) 23:11:52.50 ID:v9utyzCy0NIKU.net
>>391
お前の日本語の使い方の方が心配だよ

393 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 1368-FLsJ [59.190.85.146]):2024/01/29(月) 23:40:04.12 ID:osGNsCZo0NIKU.net
食べに行く人いるかな?
ラ王のが美味しい。

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 13ff-DQL8 [61.115.130.18]):2024/01/29(月) 23:50:44.50 ID:DUXLSYqr0NIKU.net
1000円以上出して食べるラーメンがインスタントに負けてるとは…。

395 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 1368-FLsJ [59.190.85.146]):2024/01/29(月) 23:56:48.23 ID:osGNsCZo0NIKU.net
>>392
お前はうんこラーメン食べましたか?
一平ちゃん美味しいよ

396 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73cc-HYsV [2400:2200:6c4:ffeb:*]):2024/01/30(火) 00:25:54.59 ID:dDKUJHcu0.net
バカは自分の心配しとけ

397 :133 (ワッチョイW 2bf7-seJP [2400:2200:705:b1e8:*]):2024/01/30(火) 00:29:43.14 ID:2v++dYkG0.net
>>395
うわぁ

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 01:09:51.01 ID:5PxH1/aH0.net
>>395
頭おかしい人か
可哀想に

399 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8901-TUA6 [126.108.83.63]):2024/01/30(火) 09:43:35.41 ID:XMjWlYMp0.net
人麺はもう遠くに行ってしまった感しかないな

400 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f93b-fWbJ [2404:7a87:d160:e6f0:*]):2024/01/30(火) 09:49:28.80 ID:Pf+AeoLR0.net
昔「人類が木星に着いた」と歌われたからね
8億kmぐらい遠くにあるんかもしれんね

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 12:04:26.07 ID:YzUUzBdb0.net
いっぱい店出すまでは分かるが意味のわからん奴らとのコラボは頭おかしいわ

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 12:48:52.13 ID:p4jR4mkW0.net
ただの宣伝だろ
コラボって建て付けにして広告宣伝費がわりに半永続(?)で売上のx%払うみたいなスキームなんじゃね?
美容整形とか脱毛サロンの名義貸しに近いやり方だな

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 13:09:47.18 ID:sra9iLiu0.net
10年前くらいにめちゃくちゃ通ったから、
人気が増して並びも長くなって、自分の中の旬は過ぎた気がする

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 13:14:20.58 ID:dzkxV+0V0.net
出す店もフランチャイズばかりだからコンサル業で儲けてるだけでしょ

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 13:30:41.38 ID:p4jR4mkW0.net
ラーメン職人として単独店舗で情熱注ぐ店主も居れば
企業人として多店舗展開で稼ごうとする店主も居る

人麺もカドヤも来来亭も魁力屋もみんな最初から後者
職人風に振る舞えば本格的な味だと錯覚してくれるかもしれないと職人風の演出するかしないかの違い
調理場たってる姿を宣材にするかスーツ姿を宣材にするかだけ

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 14:01:27.03 ID:I5/iG0E60.net
新福菜館は表向きは京都駅の近くにある単独店舗だが暖簾分けで広がっていった感じだな。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 14:43:02.79 ID:sra9iLiu0.net
人類の系列はよく並ぶね
京都の優光本店に通りかかったら外に10人以上待ってたわ

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 14:57:29.13 ID:/RbNbr5l0.net
>>407
地下鉄駅でてすぐの距離で行列10人って
昼時なら、はなまるうどんより少ないんじゃないだろうか
ミスチル五月蠅い店より、殺伐としたみよしの方が好きやわw

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 15:08:39.64 ID:WAZ4hyIeM.net
ひさしぶりにつけ麺食べたがやっぱり全然良さが分からん
昼間なら常時10名ほど並ぶ店
味は魚介豚骨だがホントどこで食べても、レトルト食べてもたいして変わらんとしか思えんし

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 15:53:29.15 ID:Op+Ymraw0.net
魚介豚骨つけ麺なんて「またおま」なんて言われるくらいだし
似通ってるところが多い

411 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b0b-wuiL [2404:7a87:8080:6101:*]):2024/01/30(火) 16:16:43.44 ID:nFcjI/+C0.net
石田一龍大阪天満店
@ishidaichiryu
2月5日(月)を持ちまして閉店することとなりました

また、本日から誠に勝手ではありますが、営業時間を

12:00〜16:00
18:00〜24:00

とさせていただきます

最後までしっかりと営業しますので、よろしくお願いします

感謝! 店主

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b7b-LB4U [119.24.194.7]):2024/01/30(火) 16:17:06.31 ID:n9Tq41MO0.net
今は亡くなったけど
山岸さんがいた大勝軒本元の店なら美味いんだろうか
いつか行ってみたいね
ちなみに難波日本橋の大勝軒はどんなもんかと思って無くなる前に行ったがうーんって感じだったな
元々クチコミもいまいちだったが

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b0b-wuiL [2404:7a87:8080:6101:*]):2024/01/30(火) 17:40:53.65 ID:nFcjI/+C0.net
>>412
山岸さんがいる頃のお店に何度か行ったけど、茹で置きでのびた麺をそのまま出すし、
スープも開店時に仕込まれているのを取り切ったらそれ以降はナンチャッテだし、
決して今の感覚で言う「美味い」ではなかったなあ。

どちらかというと二郎的な満足感。

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 19:15:48.43 ID:+R6oJXeV0.net
つけ麺なんてどこでも安定して美味いし量もあるってのが売りだろ気にすんな

宣伝もお前らに関係ないから気にすんな
味もただお前らの好みの味じゃなかっただけの話だ落ち着け

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 19:43:45.81 ID:TaymkH1v0.net
>>410
ほんまこれ
だから家系にハマった

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 19:46:36.28 ID:n9Tq41MO0.net
>>413
当時としては画期的だったけど色んな趣向こらしたラーメン全盛の今と比べたら…って感じなんかなぁ

>>414
好みじゃないとかじゃないけど
おぉ!なるほど、ってのが無い
あ~はいはいこういう感じねって感じ

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 19:51:25.23 ID:n9Tq41MO0.net
>>411
うーん、残念なお話ではあるが正直前を通った事あるけど入る気にはならなかったんよね

418 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/01/30(火) 20:10:35.99 ID:/RbNbr5l0.net
つけ汁で作るリゾットが好きなんだが、
冷凍で十分という結論になっちゃったわ

美味しい店は美味しいんだろうけど、まだ出会ってない。

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 21:02:51.81 ID:4VY38Iww0.net
jawsのつけ麺うまかったけどなぁ

冷凍のおすすめはどれや

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 21:19:45.27 ID:p4jR4mkW0.net
セブンイレブンのとみ田

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 22:16:10.32 ID:49mHMonGd.net
かどやの冷凍つけ麺ってもう売ってないんか?一回もみたことない

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 22:23:08.92 ID:+R6oJXeV0.net
>>416
おぉ!なるほどってなんだよ……
きめぇラーオタみたいな発言するなよな……
いやきめぇラーオタかお前は

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 22:56:33.64 ID:U+EeBh3S0.net
>>416
基本的に進化してる新しい物の方が洗練されてて美味いからね
懐古だったりついていけずに昔のが一番美味いって言い続けるおっさんもいるからややこしくなるけど
本当の昔ながらの中華そばとかトンコツラーメンは今食ったらまずいってラーメン発見伝で言ってたな

>>420
セブンのは美味いけど肉ついてる時のが良かったなぁ…と懐古w
自宅で食う時は多少でも健康的に食いたいから麺だけ多くされてもありがたくないんだよね

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 22:58:30.67 ID:Q+3RE9VIM.net
>>415
何処でも濃いスープにご飯食べ放題で腹パンなれるもんな

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 23:03:07.51 ID:U+EeBh3S0.net
JAWSもフィッシュトンズも美味いけど
またおまを大きく超えているかと言われたらそんな事も無いからな
平均的なまたおまが3点として3.9点まではいくけど4点まではいかないみたいな
まあまたおまの良質な方なのが食べたなって食べに行くんだけど

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 23:11:30.78 ID:eTatb9f00.net
>>418
リゾットって、生米をオリーブオイルで炒ってからブイヨンをヒタヒタに足して炊き上げるんだが

それって猫まんまだろ?
汁かけて加熱しててもご飯水で流して無かったらおじやでリゾットって
何かと汁かけてチーズかけて言っちゃう方かな?

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/30(火) 23:17:40.40 ID:c1Nrh8se0.net
>>426
そもそもはそうなんだろけどな
今の日本だとなんでも有りだろ、リゾットで検索したらどう

428 :133 (ワッチョイW 99d3-seJP [2400:2200:7e0:9a77:*]):2024/01/30(火) 23:37:37.53 ID:aLWWmyWJ0.net
マリトッツォの拡大解釈ぶりに比べたら…

429 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8949-mqlT [240f:94:d227:1:*]):2024/01/30(火) 23:46:11.83 ID:hh9c42Ea0.net
>>424
店によって全然違うよ

430 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-fWbJ [153.250.40.173]):2024/01/30(火) 23:53:03.80 ID:rOeQFqjBM.net
>>429
マ?白飯食べ放題じゃない家系あんの!?

431 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8949-mqlT [240f:94:d227:1:*]):2024/01/31(水) 04:54:11.24 ID:BTlbEgRb0.net
あるし、味も違うけど

432 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c17b-7dQy [2001:268:942c:735a:*]):2024/01/31(水) 05:12:05.93 ID:uS+0OqF80.net
>>427
今の日本だとなんでもありって言葉、すげぇ気持ちわりぃな

433 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 91a2-IHfd [240b:250:2220:100:*]):2024/01/31(水) 07:06:05.42 ID:8rxbyVl/0.net
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 08:26:39.58 ID:1A8w8Jm+a.net
吉み乃製麺所の濃厚魚介鶏豚骨つけ麺は美味しかったな。
スープも甘味酸味があってジャストミート!
麺もうまい。
大阪の濃厚系つけ麺では一番記憶に残ってる。
実食は2019年6月

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 08:28:02.26 ID:1A8w8Jm+a.net
>>433
ごめんなさい😭

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 11:30:03.66 ID:QoXBVPID0.net
流行りものもいいが新福菜館や春木屋とかに落ち着く
大阪で老舗のオススメある?金龍以外でw

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 11:45:56.09 ID:EJMjOwAH0.net
>>436
オーソドックスな醤油で落ち着く味ならふじい

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 11:51:08.92 ID:1A8w8Jm+a.net
そもそも大阪はそういう土地柄じゃないし。
ラーメンに関しては中華料理店で食べてたくらい。
街の食堂でもうどんと中華そばくらいは出していて中華そばはあまり美味しくないものが多かった。
ラーメン専門店が増えてきたのは2000年以降だろうか。
それ以前では薩摩っ子ラーメン(いわゆる空心町ラーメン)にはよく行ったな。

439 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-fWbJ [153.250.40.173]):2024/01/31(水) 12:13:32.32 ID:PqG/GGSbM.net
子供の頃ラーメンと言ったら横綱ラーメンだったな
炒飯が無くておにぎりがあった頃
大阪だと神座くらいかもしれんが
近畿くくりだと天一とか沢山チェーン店はあるから
その辺が心の味というのは多そう

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 12:58:53.40 ID:ydxvsagV0.net
屋台で回ってくる夜泣きラーメン食べてた
最初は衛生的によくないからって買ってくれなかったけど
いつの頃から解禁された

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 13:03:07.74 ID:+ppXU+5a0.net
来来亭と天一が子供の頃からの味だな
あと塩元帥は父親によく連れて行ってもらってた
これはいつの間にかなくなってたけど

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 13:52:21.75 ID:IuVbRMnB0.net
>>436
古潭ラーメンも古くからあったな。
1968年創業だから前の大阪万博の頃にはもうあった。
大阪にラーメン店が増える前はよく食べてたわ。

あと神戸発祥で全国チェーンになった店って余り聞かないような。
もっこすやたろうなんかも兵庫県内に留まってるし。
兵庫県全体だったら姫路のずんどう屋とかあるが。

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 14:11:51.00 ID:K6CNC1tj0.net
>>436
老舗がない
大阪はラーメンの文化がない土地なんで諦めろ

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 14:15:03.56 ID:WBq/R7IV0.net
金久右衛門がそろそろ創業25年

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 14:20:15.32 ID:ydxvsagV0.net
>>436
揚子江
小洞天

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9153-4Wml [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/31(水) 14:37:52.49 ID:zCu7X5fm0.net
>>442
ずんどう屋って一気に見せ増やしたよな

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 15:23:01.52 ID:1A8w8Jm+a.net
豊中麺哲 2003年10月16日創業
カドヤ食堂 2001年11月6日創業
きんせい 2001年11月8日創業
金久右衛門 1999年創業

この4店の開業が大阪のラーメンの起爆となりその後専門店化時代が大阪にも訪れたと認識している。

神座の躍進はチェーン展開の成功例として特筆すべきだがロードサイドの大箱店で上の4店舗とは異質。

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 16:56:24.65 ID:NhBftTRX0.net
>>447
豊中麺哲の前の、2001年8月創業の秀次郎からやね。

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 17:59:40.91 ID:1A8w8Jm+a.net
>>448
それは知りませんでした。
ありがとう❗

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bcd-weEO [240f:9a:5da3:1:*]):2024/01/31(水) 18:02:50.41 ID:WBq/R7IV0.net
洛二神も2002.3年とかじゃなかったか

451 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ff-IHfd [61.115.130.18]):2024/01/31(水) 18:46:34.94 ID:IuVbRMnB0.net
>>443
大阪のラーメン文化としてはあっさりとしたライト豚骨味があったな。
金龍とかその代表的な例。

452 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/01/31(水) 18:59:25.59 ID:8/0BQhvF0.net
ふる市のごん太1992年
昔っからあると思ってたけど30年以上か
すごい

453 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53a9-NbCu [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/01/31(水) 19:36:43.41 ID:r5BUUFkE0.net
全国の都市部、飲み屋繁華街、大阪で歴史ある老舗ラーメン言えば十三の坦坦(1983)かな
そもそもラーメン文化なんて特に定義など無く80年代にラーメンブームが始まっただけ
札幌味噌ラーメンブームを皮切りに、九州の豚骨ラーメンブームの到来
味噌、醤油、豚骨というジャンルをベースとして90年代から塩ラーメンブームが躍進した記憶
そこから魚粉や貝、色々な出汁文化をミックスアレンジしたラーメンが誕生してきた
結局、素材、調理方法など情報量の多いのが美味しいラーメンと言われ始めたのがこの頃だと思う
所詮はラーメンの美味しさなんて個人の好みなんだけどね

454 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9142-icwS [2001:268:9aba:cfa6:*]):2024/01/31(水) 20:34:37.77 ID:K6CNC1tj0.net
>>453
ラーメン文化の定義がない、のなら大阪にはラーメン文化はない
ラーメン文化の定義がある、のなら大阪にはラーメン文化はない

どっちにしろない
お前以外誰も定義の話はしてない

455 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91f9-7dQy [2001:268:942d:3235:*]):2024/01/31(水) 21:20:24.52 ID:+ppXU+5a0.net
ラーメン文化があろうがなかろうが美味いラーメン食えたら別にいいだろ
文化じゃなくて自分の好きなラーメン語ろうぜ

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 22:09:58.22 ID:zlQPk5zx0.net
信太山のとん吉さんも結構古い
いわゆる長浜ラーメン時代
麺がぶっとくなった時代
最近は極細麺

・・・普通の長浜ラーメン時代が一番好きでした

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 22:35:37.12 ID:QoXBVPID0.net
皆さん様々な情報ありがとう!塩元帥と揚子江行ってみますわ〜

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 22:45:08.09 ID:uYWywveR0.net
>>447
天神旗とか洛二神とか龍旗信とか他にもあるけどそんな店も知らんとようそんなこと書けるなw

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 23:19:42.06 ID:WhfitwdW0.net
彩華ラーメン食べたいなー

難波あたりに店の出してくれ!
ホンマに、

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 23:19:43.46 ID:WhfitwdW0.net
彩華ラーメン食べたいなー

難波あたりに店の出してくれ!
ホンマに、

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 23:20:46.11 ID:wpPtYxjq0.net
>>457
塩元帥は昼飯としても成り立つけど
揚子江は飲んだ後の〆ラーメンやで

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 23:21:21.97 ID:WhfitwdW0.net
ラ王、チャルメラ、出前一丁
よりまずいラーメン屋さんを
教えて下さい。

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/31(水) 23:57:22.98 ID:IuVbRMnB0.net
>>453
個人的には1994年の新横浜ラーメン博物館開館がご当地ラーメンブームのきっかけだったと思う。
1990年代後半には和歌山ラーメンがブームになったがそれまでは地元関西でもそれほど知られていなかった。

464 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 91f9-7dQy [2001:268:942d:3235:*]):2024/02/01(木) 00:17:38.58 ID:VfcrDSAa0.net
>>462
あの
それ袋麺ですよ
ラーメン屋さんじゃないですよ

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 01:10:27.22 ID:yuzX63Ff0.net
>>451
東通りの路地裏にあったラーメン朱がライト豚骨で美味しかった。

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 03:39:17.43 ID:Yqwwz9TA0.net
麺スタイル谷本家はどうなの?

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 03:39:50.54 ID:jzrsP20Qa.net
>>458
確かに人気店ではあるよな。
選外にしてすまん。
でもその後の弟子の排出とか店の規模拡張を勘案したらどうしても上位4店舗よりランクが下がってしまう。
だがラーメン人気に火をつけた店であることは否定しないので悪しからず。

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 04:03:00.77 ID:vdUGSqf20.net
>>461
揚子江はどの店舗がいいすかね?僕みたいな新規には
完全主観でいいのでご享受下さい

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 04:50:01.44 ID:jzrsP20Qa.net
467です
排出×
輩出○
に訂正します

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 04:54:18.48 ID:HzT2HjZ70.net
>>463
90年代頃からラーメン屋が劇的に増え、ご当地ラーメンを知る機会が増えたのはそう思う
まだTVや大衆紙などがラーメンの情報を知るメインで、ラーメン情報専門誌もこの頃から少しずつ見かけた記憶

その90年代に和歌山ラーメンでいう井出商店の話題を知りバイクで知り合いとツーリングがてら食べに行った
味は可もなく不可も無く、セットの柿の葉寿司の方が美味しいと連れの誰かが言ってたな
結局、ラーメンの美味しいは好みでしか無く、そう思い始めたのがこの頃からだったかな

ある程度の種類のラーメンを食べてると画像を見るだけで予想がつくんだよね
ツーリングがてら目的のラーメンを食べる事あるけど、結果やはり知ってる味に近いラーメンなんだよね
美味しいのだけど印象に残らない、それに尽きる

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 05:03:42.81 ID:nK+E12cy0.net
>>470
和歌山は早すしね
柿の葉は使わない

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 05:13:08.89 ID:HzT2HjZ70.net
和歌山といえば柿の葉寿司が有名、昔の記憶だから勘違いしたか?
まあは柿の葉寿司も早寿司の部類だと思うがそんなに違うのか?

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 05:32:44.76 ID:/xmK/HFbM.net
>>457
揚子江まずいでー
そうめんみたいやでー

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 05:33:33.03 ID:/xmK/HFbM.net
>>462
日清

ラーメン屋さん

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 05:58:30.08 ID:BDyir3C40.net
「めはり寿司」ちゃうの?
柿の葉寿司は奈良の山がち地域
はや寿司とめはり寿司は基本同じやけど
紀伊半島の南やと「はや寿司」(熟れ寿司にならない)
大阪〜奈良の境界周辺は「めはり寿司」(そもそも熟れ寿司じゃない)
こんな感じなんちゃうんかな?

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 06:39:54.92 ID:nK+E12cy0.net
めはり寿司は高菜でくるんであって魚は入ってない
早すしは笹(つってもビニール製?も多い)でサバが乗ってる
柿の葉すしはそのまま柿の葉で、ネタに柿の葉の香りがついてる。シャケや漬けマグロ、鰻など種類が多い

和歌山ラーメン屋で見るのは早すしやけど、もしかしたらめはりもあるかもね

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 06:43:11.79 ID:nK+E12cy0.net
あ、柿の葉すしもサバが基本ね
よくひいおばあちゃんが庭の柿の木の葉を使って作ってくれた
でも突然柿の木を切って、それからすぐに亡くなってしまった…

478 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9142-icwS [2001:268:9aba:cfa6:*]):2024/02/01(木) 07:36:27.83 ID:TyK1z68M0.net
>>472
その程度の記憶力しかなく繰り返し食べたわけでもなさそうなのに
「食べずとも大体味が想像できる」のかw

もう超能力としか言えんな
どこかの大学に連絡して被験体になられたらいかがか?

479 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b28-0OPN [240a:61:20f3:6fd8:*]):2024/02/01(木) 07:47:10.83 ID:LsFgezrf0.net
むしろ柿の葉寿司の漬けマグロ?が気になった
鯛や鰻は知ってるが鯛より先に漬けマグロ?って
一応ググったら最近漬けマグロ確認されてるみたいだが

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 10:12:04.04 ID:/D6YPTa+0.net
柿の葉寿司って鮭とサバが有名で他にも種類があるイメージだな
早すしはサバしかない

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 10:23:23.80 ID:FZcnfNC1a.net
はや寿司の葉はあせ(イネ科)の葉だよー
和歌山ラーメン屋に置いてあるはや寿司はビニール的なラッピングが多いとは思うけどね

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 11:09:27.72 ID:tby/qYUwM.net
柿の葉寿司は内陸の奈良で魚を食べるための保存食品で
早寿司や押し寿司は数時間後に食べるお弁当やおにぎり的存在
成り立ちが違うんだな

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 13:38:34.53 ID:MW0AfMH+0.net
ご当地の押し寿司スレになっとるw

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 13:53:49.59 ID:/Z9C+vqH0.net
ラーメンに米は必須だもんな。
そーいえばここで聞いた総大醤の焼飯美味かったよ。
というか焼飯・チャーシュー・ビールでよかったなあ
単品販売あるかしらんけど

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 14:03:32.27 ID:jzrsP20Qa.net
ラーメンに米は要らん。
焼きめしなんか頼んだらラーメンの味が変わってしまう。
無頓着な人にはわからんだろな。
材料にこだわったラーメンを食べるのなら途中で米を食べるのは避けたい。
麺を全部食べてそのあとライスを食べるのはありかもしれないがラーメンの余韻に浸るのならライスは不要。
まぁそんなのひとそれぞれで自由だけど俺はまず食べない。

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 14:05:34.93 ID:/D6YPTa+0.net
味は変わらんよ

487 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73aa-HDr/ [240a:61:2015:b448:*]):2024/02/01(木) 16:33:57.23 ID:cK/KJVnr0.net
ご飯に合うラーメン、単品で楽しむラーメン、色々あっていいじゃない

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-weEO [2001:268:9a77:510:*]):2024/02/01(木) 16:36:54.38 ID:16d1xb/20.net
人それぞれ
ラーメンもコメ前提のラーメンがあるからな
俺はどっちかと言うとコメ不要派だけど
腹が空いてるなら大盛りにする

489 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF33-qA+U [49.106.188.205]):2024/02/01(木) 17:16:04.56 ID:u4tlZT8DF.net
家系は米前提!とか言われてるけど一昔前はそこまで言われてる事じゃなくて、濃いめだから飯欲しくなるとかいわれたぐらいだったけど、家系ブームきてラーメンライスがさも当然みたいな紹介のされかたしだしてから明らかに濃くなったからな。本場も
最近の新店やチェーン展開の店は明らかにノーマルでも濃すぎる
まぁ本場は結構味のバラツキ大きいから今日は濃いとか薄いとか臭いとか常連と話しながら食べたものだ。

490 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-7dQy [106.128.44.1]):2024/02/01(木) 17:18:42.49 ID:43+jXFoxa.net
今日の餃子の王将の麺だいぶまじでよかった
前回のはやっぱり湯切りしてなかったんだ

491 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8131-icwS [2001:268:9a74:23ed:*]):2024/02/01(木) 17:19:27.53 ID:e1rEl8ue0.net
>>489
本場ってなに?意味不明なんだけど

492 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b3-weEO [2001:268:9a77:510:*]):2024/02/01(木) 17:27:24.12 ID:16d1xb/20.net
家系ラーメンの本場って横浜の吉村家のこと?

493 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF33-qA+U [49.106.188.205]):2024/02/01(木) 17:28:57.00 ID:u4tlZT8DF.net
>>491
そら横浜や
数年前に大阪戻るまで東京長かったんや
普通がかつての濃い目なみに濃いのが当たり前になってるで

494 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5315-NbCu [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/02/01(木) 17:36:07.63 ID:HzT2HjZ70.net
ラーメンと焼きめし、餃子は中華料理に属する食べ物
油を使い、動物性油脂を含んだ料理なのだから相性は良いよね
焼きめし等を食べた後、口の中の雑味が気に成るなら
水やお茶でリセットすれば良いだけかと思うけどどうなのかな?

495 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-GuP9 [106.132.143.246]):2024/02/01(木) 17:41:25.46 ID:jzrsP20Qa.net
塩分過多はからだに悪すぎてワシには無理。
味薄めでも普通の濃さならやんちゃって家系に行くわ。
無理して食べるより美味しく食べたい。

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 17:45:08.32 ID:16d1xb/20.net
大阪ちゃうけど
紫蔵や我道屋食べると他の家系ラーメンが物足りなくなるんや
あれはなんなんやろうな、不思議やわ

んで家系じたい食べるのやめたわ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 17:45:59.68 ID:16d1xb/20.net
先に言うとくけど紫蔵より我道屋の方が塩分は濃い

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 17:49:14.08 ID:jzrsP20Qa.net
>>494
ところが材料にこだわったラーメンは中華料理ではなく和食の範疇に入るのでそれは当てはまらない。
麺を楽しみ出汁を楽しむのに大量の油や塩コショウを使ったチャーハンを途中で食べると当然ラーメンの味に影響してしまう。
コショウを置かない店もあるがラーメンの味を変えたくない(味変させたくない)という店主のこだわりを表している。

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 17:55:02.92 ID:e1rEl8ue0.net
>>493
そんなもん店による

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 17:59:01.67 ID:jzrsP20Qa.net
もっとも町中華のラーメン半チャーハンはその味変がまたいいと思う。
こだわりのないのもまた楽しや

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:02:16.35 ID:/Z9C+vqH0.net
こだわりって名目のコストカットもあるやろな
無料なら入れなきゃ損とバカ程使う奴もいるし

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:11:25.39 ID:HzT2HjZ70.net
>>498
中国では日本のラーメンを日本式ラーメンと言い、焼き餃子も日本特有の食べ方と言う
ラーメンも焼き餃子は、日本人の口の合う料理へと変貌した中華料理と言われるかな
まあ言いたい事は判ったよ、健康志向前提での自身のラーメンに対するこだわりがね
でも上でも書いたけど水やお茶で口をリセットすれば良いだけでは…
ただ自身は繊細な舌を持っているのだと言い、他人は馬鹿舌なのだと言いたいだけなら、もう何も言わないけど

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:14:20.12 ID:tuzX7VKZ0.net
ラーメン荘歴史を刻め
店員態度悪くて有名だが
美人な女のこにも丼ぶり上げろて
言うんかな?
木の弱そうなブ男にだけ言うのかな

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:30:47.26 ID:jzrsP20Qa.net
>>502
理論上は水を飲めばリセットされるのかもしれない。
でもラーメンを食べてる途中で水は飲まないようにしているしチャーハンを途中で口に入れるのはラーメンと異質のものを口に入れる行為であり本来のラーメンの味がチャーハンの調味料に影響されるのは避けられないことだ。
あなたがどれくらいこだわりの強いラーメン屋に行ってるかは知らないが黙って食べることを強いられるラーメン店や麺固めお断りやコショウの置いてないラーメン屋に行けば行くほど余計なものは食べたくなくなると思う。
味覚というよりも経験値の問題やね。

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:33:55.31 ID:LZAx6tgI0.net
意識高い系のシンプル醤油中華蕎麦屋で
味変用の胡椒なりスパイスなり置いてない店嫌いだわー
どんなに最初美味くても後半飽きんねん
うえまちなんかはちゃんとわかってる

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 18:58:19.05 ID:/Z9C+vqH0.net
煮干しと味噌には七味唐辛子が合う
酢と柚子胡椒は解せん
煮卵とチャーシュー増しはラーメン冷めるから好きじゃない
担々麺は、ミンチ多めでご飯にかけたい、麺いらね
レアチャーシューはスープに漬けて少しでも熱を加えたい
デフォルトで海苔がのってたらご飯が必要
ラーメン屋の餃子とワンタンはイマイチ

わいのこだわり

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 19:13:47.48 ID:jzrsP20Qa.net
>>505
後半に飽きるのは上層にかけられた鶏油(チーユ)が減っていくからでロックンビリーはそのため丼の底にも鶏油をかけている。
上層の鶏油が少なくなってもスープにうまみや力強さがあればスープだけでも美味しく感じ最後まで飽きのこないラーメンも探せばある。
そういう店は何度も行きたい。
あるいはあえて鶏油を少なくし最初から鶏味を抑えスープで勝負するラーメンも飽きが来ない。

名前を出すと反撃をくらいそうであえて隠すが大阪には3軒ほど該当する店がある。
探せばもっとあるはずだ。

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 19:15:56.24 ID:HzT2HjZ70.net
>>504
俺が言いたかったのはチャーハンを食べた後の雑味に対する解決策を
水やお茶でリセットすれば良いと伝えたかっただけだよ

君はラーメンに対する拘りが強いのかな?ラーメンに対する自負心も強く感じるね、経験値て…
俺は麵固めお断り、胡椒なしの豊中麺哲へと3、40回以上?通ってるけど"余計なものは食べたくなくなる"とは思わないよ?
それはお店の拘りであって良いと思うし、お店はその方針で客商売を成り立たせてるなら立派だと思う
でもラーメンの味の楽しみ方は人それぞれ、所詮、好みでしか無い事を忘れない方が良いよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 19:38:53.94 ID:jzrsP20Qa.net
>>508
麺哲も創業以来20数年たってるからなぁ。
今の意識高い系のラーメンとはちょっと違うんだよな。
例えば先日まで京阪百貨店に来たRamen Feelはワシ的には味に集中して食べたい。
でも丼ものも売っていて客にたいして自由に選択肢を広げている。
連食も自由で当然1杯目に食べた方が空腹感が美味しさをより感じやさせるわけで2杯目ともなるともう1杯目の味の影響とか空腹感が薄れるとかで感じ方が空腹のときに食べたのと違う感じになってしまうと思う。
それだけ体調の微妙な変化が味覚に影響を及ぼす。
細かいことは考えず楽しめばいいではないかというご指摘もごもっとも。
でもワシは性格的にそれは出来ないのです。意固地です。
まぁ一生噛み合わないようなのでこのへんにしときましょう。
失礼しましたm(_ _)m
ラーメンを楽しみましょう❗

ワシは博多とんこつラーメンも大好きです。そのときはご飯や餃子と一緒に食べます。

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 19:54:44.78 ID:t+fiW7lS0.net
人類みな家族行ってきたが
めっちゃ甘い
あとゆずの味
いわゆる家系らしさない
アブラ感もゼロ
それでもtwitterでは賛が多いからマジでビビる
ほんまこいつら

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 19:58:54.27 ID:QKDnvryO0.net
>>504
そういうのはココロの中で思ってたら良いで
ここに書くようなことでもないよ
文字で残ってややこしいんだよ

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:01:19.93 ID:9zu37E7l0.net
午後の中途半端な時間(空いてる時間帯)にラーメン食べながら瓶ビール

(*´ω`*)
美味いです

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:10:31.19 ID:Eheu6qkF0.net
>>510
何で分かってて行ったの?

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:19:38.04 ID:aiHNU/Vd0.net
>>513
馬鹿だから

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:21:01.07 ID:jzrsP20Qa.net
>>511

俺の意見も聞いてほしくてついエスカレートしてしまった。
結論はひとそれぞれ自由ということが明確なのにね。
取り乱してすみません。

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:37:29.41 ID:LZAx6tgI0.net
>>507
いや人の感想をお前の感想で勝手に上書きせんでくれ
そういうのは食べた上で均一な飽きない味でなくドラスティックな変化が無いと物足りないと言ってるんよこっちは

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:40:21.70 ID:LZAx6tgI0.net
弥七の底くらい仕込んでてくれる所ならいいんだけどな
まあ弥七も三種類くらいスパイス置いてるけど

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:00:06.17 ID:FLwrODEz0.net
>>514
いかなわからんだろ
情報だけ食ってるアホ?

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:05:58.18 ID:KxtSwdjG0.net
>>518
逆にお前は情報見ずに食いに行くのか
チャレンジャーだな
自分に合わなそうなら食わないって選択肢は俺の中であるから君の中の常識と比べられても困るわ

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:10:46.78 ID:B6n1+jW50.net
>>510
あそこの系列は府外から来た観光客向けのラーメンだと何度言えば
アホみたいな行列の長さに比例する程の食事満足度は無いからメシを喰いに行く場所ではない

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:17:34.97 ID:1VLhlP6G0.net
府外からの客かねえ?
どっちかってえと大学生とかちゃうの
それまで家族とメシ食ってて
初めて自分らで店選ぶ頃の

マクドばっかり食ってきた高校生が初めてモスバーガー食うたら美味いやん
あのモスバーガーくらいの感じやねんな人類て

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:38:46.58 ID:e1rEl8ue0.net
>>521
人麺 麺助 カドヤと弟子たち

がそんな感じ
まーそれっぽいもん食った気はするわな

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:49:05.12 ID:FLwrODEz0.net
>>520
イメージつけて過度に貶めるそれも情報食いだな
特に選択肢がないときに入れば満足度はあるだろ

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 21:51:45.91 ID:tby/qYUwM.net
甘味と旨味の区別のつかない砂糖ドバドバ君じゃんw

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:28:27.20 ID:9DpoxRL50.net
最近のこのスレの民度の低さといったら

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:31:18.06 ID:ze7/5bNo0.net
人類食べに行く人はどんな人?
麺助、カドヤ、三く、は理解出来るが!

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:32:21.21 ID:ze7/5bNo0.net
>>503
偉そうな店員の店なんて
行きません!
接客なめんなよ!

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:32:42.23 ID:qiGmgVy60.net
鶏肉の生食は問題ないとか
ああいうマジモンの害悪撒き散らす異常者が居た時期よりは民度は良いだろ

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:35:10.73 ID:LZAx6tgI0.net
関東海苔とか鶏肉生食は未だにおるやろ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:35:31.34 ID:iTxeEP2X0.net
>>526
人類のラーメンの味が好きな人だろ
どのラーメンならわかる!どのラーメンは理解できないみたいなのやめようや

そのラーメンを食ってるやつをバカにするのが目的ならもう何も言わないけど

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:36:44.68 ID:FLwrODEz0.net
>>519
比べれて困るならバカとかいうなボケ

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 22:52:12.36 ID:qiGmgVy60.net
スレに沿った内容ならどんだけレスバしてもいいけど
完全な嘘ついて平然としてるとかスレと関係ない個人的な話垂れ流すとか
は勘弁してほしいわ

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 23:04:58.67 ID:Jdj8L26Y0.net
>>531
おっ文章の1部分しか読み取れない系の人か?
えんがちょえんがちょ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 23:30:27.30 ID:FLwrODEz0.net
>>533
なんでそう思ったのか
本気でアホなんだな

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 23:33:49.95 ID:ze7/5bNo0.net
ごみが湧いてるな!
とりあえず明日なんばウォークで会うか!

536 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b161-6gg6 [202.215.0.51]):2024/02/02(金) 01:35:59.47 ID:ErIU5xGk0.net
>>523
特に選択肢がない状況で2時間待ちとか尚更ねぇわw

537 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b7b-LB4U [119.24.194.7]):2024/02/02(金) 01:54:51.05 ID:oIVaKw3u0.net
>>513
>>519
いや、分かっててって何が?
大半が家系らしくて美味いとしか書いてないんだが
まさかクソ甘だとは思わんのだが
自分で食べに行って分かったことだろ

538 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 7b7b-LB4U [119.24.194.7]):2024/02/02(金) 02:01:40.69 ID:oIVaKw3u00202.net
>>520
初めて行って分かった事だが
散々並んだ後店内入ったら、あれ?結構席空いてる?って思った
かといってバタバタしてオペレーションが間に合ってないって感じでもない
あれわざと案内遅くして並ばしてるんじゃねーかなって思った
ホントひどい話だよ

539 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー MMd3-fWbJ [153.250.40.173]):2024/02/02(金) 02:11:26.95 ID:MXfLkgpxM0202.net
大半の人が家系らしくて美味いと書いてるのに
自分だけ凄く甘くて変だと思ってしまうのなら
まずは自分の味覚を疑ってみるべきなのでは?
同一人物か知らんけどつけ麺のレトルトと有名店の味の違いもわかんないみたいだし

540 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 7b7b-LB4U [119.24.194.7]):2024/02/02(金) 02:44:40.80 ID:oIVaKw3u00202.net
>>539
正直twitterは皆当たり障りない事しか書かん、というのはあると思ってる
このスレでも行く奴がいたらぜひとも感想聞いてみたいね

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 02:44:54.96 ID:f9tYH64O00202.net
>>537
なんか喚いてて草

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 07:34:34.78 ID:zb6f/dpd00202.net
(ワッチョイW 7b7b-LB4U [119.24.194.7])
(ワッチョイW 89fd-mqlT [240f:94:d227:1:*])

何か変な奴湧いてるね

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 07:56:00.88 ID:tkVRlwNNa0202.net
松原市の綿麺も創業20周年。
当初は客に厳しくてラーメンは美味しいけど接客評価は悪かった。
今はどうなんだろ?
個人的には数回程度しか行ってないが近くにあれば何度も行きたい店。
店を増やさず地道に夫婦で営業するのは麺や紡に通ずるものがある。
理想のラーメン経営かもしれないな。

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 08:28:11.29 ID:IENAGRI000202.net
>>543
ちょっと前に行ったけど雰囲気は和らいでてたけど
基本的に変わってないんちゃうかな
店も客選んで客も店選んで常連が安定して来てくれるのが家族経営飲食商売の王道やからあれでええんやろ

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 08:40:53.01 ID:tkVRlwNNa0202.net
>>544
サンキュー😉👍

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 08:53:31.35 ID:g+RMebdPM0202.net
えんがちょえんがちょツボった(笑)

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 15:43:35.78 ID:oIVaKw3u00202.net
>>542
いやいや
人類ファンの方か何か?
変なやつとか喚いてるとかそんな曖昧な個人のレッテル貼りじゃなくて食べたラーメンの話で語れよ
間違いなく家系らしかったですとか全然クソ甘じゃねーよとか

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 16:13:34.52 ID:oIVaKw3u00202.net
ちなみに味覚について言うならここ最近書いたのは
難波吉祥寺武蔵家 微妙(値段コスパ考えたら魂心家)
無鉄砲 有名なわりにあんまり
ふくちぁん 味もそこそこコスパ良
あとここ見て行った斗星家 くそ美味い

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 16:13:37.63 ID:Qvoe/V/V00202.net
>>547
横からだが別に変なこと書いてないと思うぞ
食わなきゃわからないしな
俺は忙しくて行く機会ないが近々行ってみるわ

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 16:19:47.59 ID:HGjOPYqbF0202.net
やっぱ孝来よ
飾りっ気より安心感

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 16:53:37.67 ID:oIVaKw3u00202.net
>>549
行くなら参考までに書いておくが
前回の南方人類の並び
先頭から阪急小型改札口まで30~40名で約1時間待ち
ここから倍ほどホームの外壁が鉄柵に切り替わる辺りまで並んで約2時間待ち
当然閉店時間から逆算しての打ち切りはある
あとサブスク?に入ったら行列は飛ばせるらしい

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 16:56:56.70 ID:E/Nwj1QZ00202.net
>>551
そういやあったなサブスク
それ売るためか

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 17:43:46.26 ID:1wIAeIMr00202.net
人類が話題さらっとるようだけど
他のラーメン屋も美味しいし、むしろ今よそが狙い目かもしれん
あかぎとかそろそろ空いてきたやろうか

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 18:01:28.42 ID:DJ06/W5C00202.net
>>548
しょぼいし偏りすぎ

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 18:27:49.56 ID:8XPhokv500202.net
本町の轍は三豊麺グループになったんか

556 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 91a2-IHfd [240b:250:2220:100:*]):2024/02/02(金) 18:53:32.19 ID:JZf9+tph00202.net
気持ち悪い書き込みばっかすなよ

557 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/02/02(金) 19:11:22.30 ID:3pyTT/bX00202.net
>>555
まじっすか?
寺田町の店、年々客減ってるなあと思ってたけど、経営変わったのか?
それとも売り払うからやる気がなくなったとか?
この店好きじゃないから、ここ数年食べた事なかったけど、
経営変わったなら行ってみようかな

558 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 132f-5eDQ [125.195.37.47]):2024/02/02(金) 19:35:29.61 ID:8XPhokv500202.net
>>557
よく分からんけど本町だけ三豊麺になったっぽい
三豊麺のHP見た感じでは
おそらくだけど寺田町は店長が買ったとかじゃね
ラパスも店長に譲ったみたいだし

559 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/02/02(金) 19:44:17.28 ID:3pyTT/bX00202.net
>>558
そなんか、本町だけか。
んじゃ寺田町ならトミオかにんにくラーメンにするわ。
ありがとう。

560 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 6968-HDr/ [180.147.217.131]):2024/02/02(金) 21:26:11.35 ID:UTK7i9k400202.net
金がなくチャルメラの宮崎辛麺にした
でも辛いラーメンならセブンの蒙古タンメンが1位で、下がって辛ラーメンが2位やな~

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 21:55:25.70 ID:chlTBL2j00202.net
人類とかきもい
並んでる人に関西人いないでしょ

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 22:19:10.86 ID:22rFUo7v0.net
よく並ぶなーとは思うがキモいっておかしいんじゃね

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 23:28:54.50 ID:aBQ8dYTI0.net
>>561
西中島の本店なら平日の昼でも並んでるがな
ほぼ近所のサラリーマンとか学生だけども
並びが5人くらいなら自分もたまに食うけどな
夜とか土日は知らないが

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 23:57:26.17 ID:chlTBL2j0.net
>>562当たり前やろ

大丈夫か?

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 23:57:27.34 ID:chlTBL2j0.net
>>562当たり前やろ

大丈夫か?

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 23:57:28.23 ID:chlTBL2j0.net
>>562当たり前やろ

大丈夫か?

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 23:58:36.47 ID:f9tYH64O0.net
怒りの3連投

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 00:39:39.89 ID:138Fscus0.net
並んでるのに関西人いないのにあんだけ行列出来てたら逆に凄いなw

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 01:09:04.49 ID:LogaLlci0.net
過去のUZtWの書き込みみたら基地外だったわ

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 03:08:02.10 ID:0Y1oCX5pa.net
>>560
インスタントラーメンはこちら↓
インスタント麺
https://kizuna.5ch.net/nissin/

571 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5342-8Em/ [240f:90:8b66:1:*]):2024/02/03(土) 05:34:10.43 ID:jm1WTE220.net
さっさとNG登録

572 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b56-qA+U [2400:4150:3c20:eb00:*]):2024/02/03(土) 08:25:52.55 ID:3JqLYAa40.net
ネギチャンだれも語らなくなったな
まぁ元ネタが究極のベーシックなワケだからネタとしては薄いからだろうけど

573 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1332-5smM [61.115.180.73]):2024/02/03(土) 09:27:48.65 ID:IJFEys7m0.net
食べたけど味より、googlemapのチャーシュー丼しか記憶に残らない。

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 15:51:20.55 ID:pbD29h4v0.net
黒木製麺門真で、男の修行200g全マシマシ食べてきた
背脂別皿を忘れてきたり、ニンニク少々とマシマシがどう見ても同じ量だったり、他の客が「卵ついてないんやけど」とか言ってたり、店員が食券持って「こちらのトッピング頼まれたのはどちらですかー?」と聞いて回ってたり、店長?みたいな人が出口まで行って謝ってたり大変そうだった

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 19:35:26.22 ID:e1IiLk/x0.net
雑なチェーン店はそんなもんだよ

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 20:40:13.16 ID:yPiBzeXO0.net
>>574
煮卵とかチャーシューとか具体的に言わずに
食券持ってこちらの〜ってのがアホっぽいな

577 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99ad-7dQy [124.145.60.147]):2024/02/03(土) 22:04:50.14 ID:IovCPvc10.net
来来亭久しぶりに行ったけどやっぱり安定して美味いわ

578 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bdb-hTuy [217.178.97.4]):2024/02/03(土) 22:35:16.80 ID:T9MAH14j0.net
>>577
街ナカラーメンとしてはたまに食いたくはなるな
美味しいっていうのは微妙だけど、嫌いではないし
梅干しが好きってのも有るなw 10個くらい食う

579 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9143-4Wml [2001:f74:8c20:400:*]):2024/02/03(土) 22:47:02.22 ID:LogaLlci0.net
>>578
塩分摂りすぎや

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 23:13:05.39 ID:qKymis6l0.net
>>578
こいつみたいになんでチェーンになると皆素直に美味いって言えないのかな

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 23:31:44.09 ID:T9MAH14j0.net
>>580
ここのスレ的には、美味しいってのはまた違うんじゃないのか
自分はチェーン店が嫌いでも無いし、来来亭にもよく行ってるしw
塩分取りすぎと言われても梅干しは、、たぶんまた10個くらい食うし

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 23:42:55.43 ID:PnEl7S+O0.net
>>576
見てたこっちも心配になったわ

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/03(土) 23:50:21.18 ID:IovCPvc10.net
スレによって美味しいの基準変わるの?
フシギだね

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 00:50:46.62 ID:JAcKTZdc0.net
くずはモール行ったついでに初めて座銀に
泡立ってるクリーミィなスープ旨いね
映画見た後なので、チケット見せれば
肉寿司のおまけ有り

系統が異なる商品で比較は出来んが
支払い額に対する満足感は、
近くのたけい樟葉駅店より上やった

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 01:19:00.64 ID:A/c5fFzW0.net
最近のたけ井はなんか魅力感じないな

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 01:56:25.76 ID:JAcKTZdc0.net
個人的に、たけ井はつけ麺より
本店のラーメンが一番旨いと思う
毎回ラーメンしか頼まない

587 :133 :2024/02/04(日) 07:45:24.93 ID:I9nu6NJg0.net
>>581
舌が麻痺してラーメンの味変わりそう

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 08:38:19.90 ID:erAnWIG5a.net
2024年2月4日(日)、千林大宮駅近く、一号線沿いにラーメン店「涼虎(りょうこ)」がオープン!
中華そば無限からの独立店です。
https://miyakojima-asahi.goguynet.jp/2024/01/30/a-ryouko/

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 08:39:53.75 ID:k9E89aRS0.net
達筆のラーメン屋っていないよね

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 08:41:53.75 ID:bG0z8VUe0.net
大阪のたけ井はココイチになってから行ってないな

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 08:42:03.12 ID:erAnWIG5a.net
Ramen 無限のポストでも涼虎が紹介されています。
中華そば無限も系列店や弟子の独立店で賑わってきました。
岡田さんやるねえ。
https://twitter.com/Mugen_mitsuya/status/1753898406702104833?t=TaC15KECPgf48IheSt5BmQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 10:26:43.64 ID:J2z7/jlJ0.net
韓国製のタオルは品質が最高ですが、その価格は日常使いするにはちょっと、
一方で、中国製のタオルは手頃な価格ですが、品質は韓国製に及びません。

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 10:45:56.99 ID:94lCN6F10.net
>>591
岡田さんて誰?

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 12:07:54.94 ID:erAnWIG5a.net
>>593
中華そば無限の創業者、オーナー
ラーメンの創業は阪神尼崎からstart

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 13:18:25.63 ID:rM9eWave0.net
十三のよし川行ってきたがマイルドだったわ
もっとしょっぱいんかと思ってたが今度濃いめしてくる

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-2EsL [153.250.40.173]):2024/02/04(日) 14:13:29.94 ID:yIDY1lQDM.net
【待望の大阪上陸!!】ご飯おかわり無料!!家系ラーメンの有名店が大阪2店舗目をオープン!!
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/2613da11088d88aa8ee3015f7299a66e9a2ec462

ここか

597 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 232f-HxQs [125.195.37.47]):2024/02/04(日) 15:08:36.82 ID:bG0z8VUe0.net
>>591
グッドさんはほん田に5年いたって書いてたけど無限にもいたの?

598 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ba1-M1mO [240d:1e:1fd:f500:*]):2024/02/04(日) 19:28:54.21 ID:KqhLwI2w0.net
明日初武双家行こ
店炊きで酒井使ってるのなら楽しみだ

599 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbda-11P2 [153.202.156.167]):2024/02/04(日) 19:48:28.82 ID:8gh9gtl30.net
>>592
韓国製は品質も値段もインド産やベトナム産には敵わないよ(´・ω・`)
中国製なんて視界にすら入らないレベルw

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 21:50:07.89 ID:jeovGRZl0.net
>>596
クソ高いな。行くことないわ

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 22:09:47.02 ID:ieEdgrGP0.net
貧乏は辛いのぉ

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 22:24:19.09 ID:Y25SxqzWd.net
>>600
特製1180円、ノーマル880円は普通よ

むしろ「よし」川の「よし」まで見えたところで大将に殴らせようとしたラウンジ嬢を思い出した

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 22:56:43.18 ID:yIDY1lQDM.net
>>600
でもご飯おかわり無料!!だよ?

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:10:13.48 ID:Kq1iRm0O0.net
そもそも高くない

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:20:53.79 ID:U988Ua5P0.net
>>603
ご飯無料ならまあ安いかと思うけど
100円でおかわり無料って微妙なw

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:25:10.01 ID:k9E89aRS0.net
家賃は置いといて、素材にこだわっていたら高くなるのは当たり前なので
高い=美味しい
安い=それなりに
が普通ちゃうの
それぞれのニーズに合わせて食べたらエエんちゃう

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:39:44.66 ID:yqLZJ1300.net
別邸行きたい!
営業時間伸ばして欲しい!
サラリーマンの昼休憩にはきつい💧

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:39:46.12 ID:yqLZJ1300.net
別邸行きたい!
営業時間伸ばして欲しい!
サラリーマンの昼休憩にはきつい💧

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 23:44:53.71 ID:yIDY1lQDM.net
>>606
濃厚ラーメンときゅうりの漬物で白飯二杯三杯バクバク食える若者には高コスパ
並ラーメン一杯食って終わりのおっさんには低コスパ
それが家系ラーメンだからな

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 01:11:22.39 ID:UaguU2et0.net
>>588
今日千林歩いてたら開店の花輪と大行列出来ててびっくりした
涼虎って無限系列なのな来週末に行ってみる

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 01:17:06.98 ID:+X50lZqG0.net
>>609
おっさん(自分)はご飯までは食えねぇ、って事で
ラーメンだけ食ってると、最後味に退屈してくるんだよな
それは毎回思う。小ラーメン+小ご飯くらいならいいのかもw

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 02:13:13.50 ID:Qs7G5HJ1a.net
>>610
無限より東京の麺処ほん田の5年間の勤務の方が長い間ようだ。
麺が平打ち縮れ麺で福島県の白河中華そばをモチーフにしている。
白河と言えばとら食堂が有名で個人的にはすごく興味がある。

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 02:15:42.61 ID:Qs7G5HJ1a.net
↑誤字訂正
×長い間ようだ。
○長いようだ。

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 03:19:04.90 ID:wmGL//od0.net
日本全国には本当に色んなラーメン屋があるよね
youtubeで色々なラーメン店の仕込みから営業中を撮影した動画あるんだけど見てると食いたくて仕方なくなる

九州や関東方面のお店ですら遠いし、東北とか北海道とかなると、切っ掛け無ければ絶対無理
食べログとかの画像や口コミを見るより、リアルな動画は情報量が多くて面白いよ
動画見終わったあと不毛な気持ちに成るけどね

615 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2332-X+we [61.115.180.73]):2024/02/05(月) 05:47:37.58 ID:zhK66w7Q0.net
>>606
こだわり=美味しい
って本当なのか。格安スーパーで買い集めた食材で作ってみてほしい

こだわり=安全性
なら理解できる

616 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/05(月) 06:09:58.45 ID:Qs7G5HJ1a.net
>>614
百貨店の催事を利用しよう。
最近は催事でも全国各地の有名どころがイートイン出店するようになった。

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 08:18:29.70 ID:vYcRV03i0.net
>>616
店主自ら来て器も店のもの使うからね
ラーメンイベントと同じと思って侮ってはいけないよな

618 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb8-Nifz [2001:268:9acd:f3cf:*]):2024/02/05(月) 08:58:33.70 ID:+iRJGJEp0.net
だいたい京阪守口やんけ

619 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd72-9IV1 [2001:268:942c:a566:*]):2024/02/05(月) 09:03:07.66 ID:LKIazASi0.net
飲み会終わりの〆で来来亭行くのがやめれない
あのしょっぱさが俺を癒してくれる

620 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ada2-KLri [240b:250:2220:100:*]):2024/02/05(月) 21:03:46.54 ID:bQ96CsZB0.net
来来亭、チェーンでもクソ不味いのによく行くな

621 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9bde-+Ktc [2405:6584:3c80:5f00:*]):2024/02/05(月) 21:14:06.52 ID:+ZG1gH0k0.net
>>620
それ
店内汚いし厨房を不潔だし、いつも行列出来てるけど並んでる奴の気が知れんわ

622 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-jdfP [217.178.97.4]):2024/02/05(月) 21:37:33.30 ID:+X50lZqG0.net
>>620
チェーン店で美味しいのはどこなん?

623 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-toee [49.98.66.91]):2024/02/05(月) 21:45:01.11 ID:YtN4LHfVd.net
玉五郎けっこう好き

624 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7568-Cn96 [180.147.217.131]):2024/02/05(月) 22:10:42.83 ID:kxU/9EU50.net
玉五郎は鶴橋の美味しかったな
京橋のはあんまりやった

俺も
>>620
>>621
が美味しいと思うチェーン店知りたいな

625 :133 (ワッチョイW a535-1L/m [2400:2200:48b:a964:*]):2024/02/05(月) 22:15:43.89 ID:N9Weytdg0.net
>>619
ら抜き言葉にあらわれる知性の低さ

626 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-rzw9 [217.178.97.4]):2024/02/05(月) 22:24:43.75 ID:+X50lZqG0.net
>>625
伝われば書き込み文字なんてなんでもいいよ
5chに何を求めてるんだか、頭おかしいのか

627 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e356-MO48 [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/02/05(月) 22:48:52.52 ID:wmGL//od0.net
>>616
東京の食べログ上位にあるRamen FeeLが京阪守口、百貨店の催事で来てると上で書いてるね
何でも待ち時間が凄いらしいので躊躇してます

私事だが某来来亭店舗でネギトッピングを注文(100円)したら、餃子のたれを入れる器にちょろっと乗せて持ってきた
それ以来、魁力屋のケースに入ったネギ入れ放題が優先して、来来亭へ十年以上通ってないな

628 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad81-RDJk [2400:2200:489:cd4c:*]):2024/02/05(月) 22:49:23.65 ID:VlqLDhoL0.net
不味いラーメン食べて喜んでんだから頭おかしいだろ

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 22:53:43.23 ID:vYcRV03i0.net
クソ不味かったらあれだけ店舗増えんよ
普通以上の味はある

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 23:02:35.24 ID:+HL9Kr2Y0.net
>>627
一月のうちに終了したよ

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 23:09:38.00 ID:wmGL//od0.net
>>630
情報ありがとう、百貨店の催事だから短期間限定だったのかな?
そりゃそれを食べようと人が短期集結して待ち時間も凄い事になるよね
どうしようか悩んでたけど、もう無理だと知れてある意味良かった

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 23:13:56.25 ID:GxWT47hY0.net
キャッシャー松本は料理番組で
篠原涼子にセクハラしてたけど、
アシスタントの今田も笑ってるだけだし同罪だよ

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 23:26:50.39 ID:wmGL//od0.net
チェーン店舗ではもっこすラーメンや、宮っこラーメンが好きだな
豚骨ではなく、豚足をベースとしたスープが好みで美味しいと思う
あのベタベタした油分が甘くて旨く、かえし醤油の塩味が良い感じの味付けに
そこにニラを入れて食べるのが大好きな酒飲みは多いはず

でも、もっこすラーメンは不衛生関連で店員と裁判沙汰に成ってる現状を知り
兵庫へ通ってまでは躊躇するかな、宮っこラーメンは十三にあるから行けるけど

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/05(月) 23:29:37.86 ID:+X50lZqG0.net
>>629
来来亭は家族で行くには便利だったからな
子供が小学生だった頃は家族でよく行ってた
後は丸源ラーメンくらいかな
一人で行くならどこでもいいんだけどな

635 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad73-9IV1 [2001:268:942e:df52:*]):2024/02/06(火) 01:55:55.25 ID:lSLmQh7O0.net
>>620
お前のところは不味くて可哀想

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 04:05:10.30 ID:DzAHOvDw0.net
京阪守口のイベント以前は整理券発行で店内ブラブラ出来たのに今回は並ぶの必須だった?
2時間並んだとかコメント見ていかなかったけどなんでだろう

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 07:15:54.79 ID:v/whjLE50.net
>>636
うん今回は整理券?アプリ?は無く並ばされた
いつかのブニュブニュの過多水麺の求肥みたいな麺の時は整理券?アプリ?だったんだけどね

638 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad8a-B2T2 [2001:f74:8c20:400:*]):2024/02/06(火) 10:24:53.01 ID:h0ANH4aB0.net
限定のつけ麺だけ2日目から整理券配布
1日目は何も対策してなかったから酷かった

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 11:27:00.92 ID:EmstOLxV0.net
>>631
なんで期日を調べないで計画立てるの?

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 18:23:30.70 ID:5aJexy2pd.net
森ノ宮のしあわせのらーめんミゥって
休業中なの?
GoogleMapで休業になってたんだけど?

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 18:50:22.07 ID:7uvQHtCe0.net
Googleの休業なんかは証拠の写真とか求められるから
ある程度は信用性あると思う

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 19:11:56.08 ID:5aJexy2pd.net
>>641
そんなんだね
あとすみません
臨時休業って書いてました

あそこのラーメン最近タレが濃くなって
旨くなってるしお気に入り
今度確認しに行ってみます

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 20:05:35.18 ID:EmstOLxV0.net
ススルの年間大賞で、鶏白湯部門一位があかぎだってさ
もうしばらく混むかな

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 20:24:56.95 ID:BTmgdgGj0.net
>>640
ミウいいよね
声かけない店長と、しゃべりたくない自分とで、心地いい空間ができて
ビールと盛り合わせ食ってシメでラーメンで安らぐ時間が過ごせる。

「よろこんでー」とか「イーガーコーテーソーハンイー」とかうるさいの嫌い

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 20:51:27.33 ID:Qla46X320.net
>>644
カップラーメン買って1人部屋で啜っとけよ

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 22:09:14.31 ID:MseSENQl0.net
フクロウに1時間並んだ
さすがにここまでは並んだことないな

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 22:09:57.15 ID:MseSENQl0.net
店員さんが、人数が揃わない台湾人客に四苦八苦してはった

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 22:56:05.53 ID:cz1HG1Eh0.net
>【総務省 家計調査】※2024年ラーメン(中華そば)にかける1世帯(2人以上)当たり年間の支出金額
>1位 山形市 17,593円
>2位 新潟市 15,224円
>3位 仙台市 13,074円

29位 東京都区部 7,486円
35位 堺市    7,048円
47位 大阪市   5,548円

全国の政令都市(52件)を参考に出したデータらしいけど、大阪民のラーメン愛は意外と低いんだな
しかも上位半数の殆どが関東勢で、下位半数の殆どが関西勢らしいんだよね、何かビックリだなw
でもこのスレ民のラーメン愛は本物だよね?年間いくらラーメンに使ってる?

649 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5f0-6oXd [240b:250:23e0:4300:*]):2024/02/06(火) 23:04:23.84 ID:FXpoemtz0.net
>>647
出たよガイジ中学生

650 :133 :2024/02/06(火) 23:38:33.01 ID:NrGDCCOC0.net
>>648
真ん中ぐらいの東京と最下位の大阪の金額差はトップグループとの圧倒的な差と比べたらほとんど誤差の範囲内に思えてくる
食の選択肢が広い下位都道府県に対して、上位県はラーメンしか選択肢がないだけの話では??

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/06(火) 23:45:30.99 ID:nprNkRXY0.net
>>649
バカがよく使う用語

テレビもう見てない
誰?
ガイジ
知恵遅れ
にわか
ゴリ押し
河原乞食
ぶっこみ
ワクチンガー
集団ストーカー
ステマ

652 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3f0-MO48 [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/02/07(水) 00:15:22.92 ID:jaQEncao0.net
>>650
山形市は観光など地域活性化を目的として、市政にラーメン広報業務部があるくらい取り組んでるみたい
東北方面は土地柄、食の選択肢が少ないのは有るのかもしれないけど結果的にそう言う行政行動が
1世帯(2人以上)ファミリー層のラーメン意識を高めている結果なのかもしれない

朝からラーメンとかも有りらしく、ラーメン習慣が生活にかなり食い込んでるとTVでは言ってた
大阪って朝からラーメン食べれる所少ないけど、東三国のスター ラーメンはお気に入り
ラーメンもあきら系であっさりと頂けるし、近江黒鳥漬け丼の鳥胸肉は酒の肴に最高だ
冷凍の奴をいつもお持ち帰りする程にね、酒飲みの感想ですのでご容赦ください

653 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-rzw9 [217.178.97.4]):2024/02/07(水) 00:24:37.15 ID:xn+W9Tci0.net
>>652
山形は蕎麦屋でもラーメン食えるからな
夜なら、いわゆるスナックでもラーメン有る
しかもけっこうウマいのが出てくる
飲食店だとなにげにラーメン出せる店が多いんだよ
喫茶店でも出すとこもあるかも。大阪ではない話だが

654 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3f0-MO48 [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/02/07(水) 00:43:53.51 ID:jaQEncao0.net
>>653
あ、TV(youtube版)のレスでも其れの事を書いてたな、山形は蕎麦屋でも普通に美味しいラーメンがメニューにあると
結婚式の食事の時にラーメンの配達をお願いすることも珍しい事では無く、それ程までにラーメン習慣が浸透してるとも言ってた

東北は人口比率10万人に対してのラーメン屋数の比率が高く、儲かるからこそ沢山出店出来るのだろう
でも山形市の推しラーメンは昔ながらの中華そば(醤油)なんだよね
技巧を凝らし進化した都市部のラーメン屋も美味しいけど、やはりラーメンの好みは人其々だな

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 01:21:08.84 ID:xn+W9Tci0.net
>>654
いわゆる食堂とかなら、たいがいきのこが置いてあって
それだけでもビールのアテになるなしな
ぐだぐだ飲みながら、最後にラーメン食う
ワンストップなんだよw 〆のラーメン屋じゃなく

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 03:44:23.25 ID:bGkuyIaca.net
いくら山形市がラーメンの年間支出金額が一位
といえどもいろんなラーメンを食べたい自分としては山形市に移り住みたいとは全く思わない。
今兵庫県に住んでるが関西一円のラーメン店で十分。
理想はラーメン店の軒数や種類が豊富な東京都に住みたいが、札幌や福岡は種類が片寄り過ぎてこれまた永住したくない。
けど札幌や福岡は食べ物全般が美味しいのでラーメンを視点からはずすと住みたい地ではある。

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 05:40:54.82 ID:dbZP2I720.net
田舎者は高価を良しとして、大阪民は安価を誇るから
適当な回答の結果やったりしてな

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 10:16:38.59 ID:fpFTLZny0.net
山形と新潟食べ歩き行きたいが遠すぎるw
生姜醤油のいい店大阪にある?

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 11:17:09.59 ID:o4UrkRnJ0.net
どっかに二郎系ラーメンで茹で野菜が野菜炒めになってるとこないやろか

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 11:21:59.75 ID:6qp4WaEud.net
ミゥ行ってきたが普通に開いていた
ガセ情報GoogleMapにのせんなよ

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 11:24:46.78 ID:6qp4WaEud.net
>>659
上本町の喜多方食堂の喜多二郎は?

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 11:33:52.47 ID:2fiLIpN50.net
>>660
今見たら普通に営業中なっとるし臨時休業明けたんじゃね

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 11:44:36.35 ID:6qp4WaEud.net
>>662
さっき行ってきて変更しました

664 :133 :2024/02/07(水) 12:21:39.73 ID:xJHYudqu0.net
>>661
あれ最低にマズいぞ
アブラが二郎系のソレではなく冷えて固まったロウのような代物、スープは気持ち悪くなるクドさ、麺もよわよわ、豚しょぼしょぼ、店の清潔感もない

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 13:07:14.73 ID:ZtY0MD0jF.net
琴壱家!
麺がウマイ!
卵の香りがムンムンする!
もちろんラーメンとしてもウマイ!
ただミルでふるブラックペッパーは強すぎて合わないのでSBのテーブル胡椒をおすすめする。
https://i.imgur.com/DqkZxwR.jpg

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 13:08:05.60 ID:ZtY0MD0jF.net
すんません、スレチなってもた。兵庫やね

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 13:13:15.77 ID:6AxBnkyo0.net
>>661
本当に不味い
ビックリしたよ

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 13:18:01.33 ID:jdUJoX9jd.net
>>661
誰かがうまいっていってて試しにいったら地獄みたわ
絶対いったらあかん

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 13:34:53.26 ID:T23D/psz0.net
鬼のように不味いラーメンなんて都市伝説やと思ってたわ

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 20:05:45.43 ID:dbZP2I720.net
バイトみたいな店員が作ってる店で1翻。
それが外人さんだったら1翻。
商業施設にはいって無休で通し営業の店で1翻
それがチェーン店ならもう1翻で満貫やね
来来亭や町中華でも満足できるわいでも嫌やわ

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 21:14:00.35 ID:6fQ718JM0.net
王将の味噌ラーメン量も多くて野菜炒めもスープも美味いから好きだけど麺だけ当たり外れあるのがちょっとなぁ
稀に湯切らないでべちょべちょのまま出すやついるのがきつい

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 21:56:43.94 ID:bGkuyIaca.net
>>671
大阪のラーメンスレで王将のことを語るよりも王将スレで語りあった方が身のある話が出きるよ。
<<<餃子の王将>>> Part.6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/famires/1697212043/

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:08:48.67 ID:xn+W9Tci0.net
>>672
ここでも別にいいと思うが、なんか困るのか

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:30:30.48 ID:AhV6d74DM.net
>>672
ほな家系と二郎系にも出て行ってもらわんとな

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:36:48.61 ID:33ejc0ax0.net
定義不明だけど大阪の今どきのラーメン(笑)にもでてってもらわんと

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:47:53.37 ID:jaQEncao0.net
今日、薩摩っ子の上位版、鶴橋の賛平へ行ってきた
薩摩っ子のライト豚骨スープが、スーパーライト豚骨化して久しい昨今(総本店基準)
賛平の鳥ガラと豚骨をふんだんに使ったスープはコクがあり、油分(鳥油、豚脂)も十分で
ニンニクが其れを引き立て本当に美味しかった、チャーシューも絶品

チャーシュー麺の値段も賛平は(1200円)、薩摩っ子は(1500円 or 1550円)とかなり差がある以上
もう大阪のライト豚骨と言えば賛平が一番だと思う

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:54:09.43 ID:bGkuyIaca.net
>>674
そういうことだな

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 22:57:45.43 ID:bGkuyIaca.net
>>674
ただし大阪創業の家系、二郎系はこのスレで語るのは可。

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:04:22.73 ID:xn+W9Tci0.net
>>676
吹田民なので鶴橋はちと遠いんだけど
というか用事ない場所だからな
薩摩っ子の上位版と書かれると、、行きたくなるな
おっさん脳内記憶障害の補正がかかるのか

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:13:51.26 ID:Sh7EBoJY0.net
>>678
大阪王将の話はいいってこと?君のルールでは

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:24:50.55 ID:xn+W9Tci0.net
>>680
678の人ではないけど
大阪王将じゃなくて、普通の王将の話と思うけどな
ルールって、、、なんのルールなんだか

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:31:32.61 ID:jaQEncao0.net
>>679
当方もおっさん豊中民ですが、同じく脳内記憶を補正する為に訪問しましたw
吹田民ならかつて、江坂には薩摩っ子があり閉店してかなり経ちますね
江坂の薩摩っ子も、時が経つに連れどんどんスープの味が薄く感じたのを覚えています

北摂民からすれば鶴橋は少し遠く、車なら駐車場代金、電車なら梅田まで出て環状線乗り換え
メンドクサイかもですが脳内記憶を補正する為に行かれても良いかと
スープは上のレスで書いたとうりコクがあり、油分も十分、チャーシューは絶品
賛平食べログのコメントでも、薩摩っ子みたいにスープが薄いと書いたコメは無いので安定したのスープ味かと
お値段もお手頃価格なので、機会があれば行かれても良いかと思いますよ
注文の際は無料のニラダレ注文も忘れずにw

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:32:14.32 ID:Sh7EBoJY0.net
>>681
王将の話は駄目という話の流れで大阪創業の店はOKと言い出したんだから当然の疑問だと思うけど
そんで王将の話やめろって言ってるのID:bGkuyIacaだけなんだからID:bGkuyIacaのルールを聞いてるだけだよ

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:40:42.61 ID:xn+W9Tci0.net
>>683
どうでもいいだろ、大阪で食うラーメンの話なら

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:42:23.57 ID:Sh7EBoJY0.net
>>684
じゃあ俺じゃなくて>>672にレスつけろや

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:47:29.76 ID:bGkuyIaca.net
>>680
要は専用スレに書き込もうよということです。
大阪王将は2つ専用スレあり
どちらもカテゴリーはB級グルメ板であり大阪王将がラーメン専門板に当てはまらないということです。
どうかご理解願います。

【黒焦げ】大阪王将2【餃子】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1627364644/

【2882】大阪王将 Part2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1582257394/

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 23:59:49.34 ID:xn+W9Tci0.net
>>685
書いているのだが、、、読めないって事か
まあそういうのも有るわな

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-rzw9 [217.178.97.4]):2024/02/08(木) 00:05:41.74 ID:Ydq0GTB60.net
>>682
おっさん情報ありがとう
鶴橋の方に行くことが有ったら(なかなか無いが)脳内記憶更新します

空心町のにんにくラーメンのインパクトはデカかった
前に仕事場が東天満だったんで昼飯に月イチくらいで食ってった

689 :133 (ワッチョイW a569-1L/m [2400:2200:48b:a964:*]):2024/02/08(木) 00:06:10.77 ID:AkvU6jlV0.net
>>686
うるせー大阪創業がどうとか自分ルール書き出した時点でお前に従う謂れはないわ
勝手自治厨はどっか池

690 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3ac-MO48 [2400:4150:3843:ec00:*]):2024/02/08(木) 00:18:58.27 ID:ZBBx40ie0.net
>>688
薩摩っ子も昔はコクも油分もありチャーシューも美味しかったんですよね
だからこそ当時、値段が高くても通っていたのですが、ある時からスープの味が薄く感じ始めた記憶
賛平へ行けば当時の記憶を思い出せると思いますよw自分もそうでしたので
薩摩っ子の上位版と書きましたが、正確には美味しかった頃の薩摩っ子の味が正しいです。ではでは。

691 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb10-0J2s [153.252.2.11]):2024/02/08(木) 00:25:59.00 ID:zFNcVZYs0.net
>>687
無視されようが俺と672の対話に絡まずそいつと対話せいって事や

692 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-rzw9 [217.178.97.4]):2024/02/08(木) 00:31:29.97 ID:Ydq0GTB60.net
>>691
無視もしてないし、なんなん?
自分がなんか悪いことしたならあやまるけど

693 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-denE [49.104.24.136]):2024/02/08(木) 01:06:54.95 ID:u5XpGY4cd.net
>>659
過去やから情報にならんで申し訳ないけど、閉店した萱島の『みずく』が、漢みずくってメニューでやってた事あったんやけどねぇ

694 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85ad-9IV1 [124.145.60.147]):2024/02/08(木) 01:44:54.20 ID:DzYexSoM0.net
>>693
まじか
行きたかったなぁ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 03:37:30.12 ID:IcHVQveya.net
>>674
関西の二郎インスパイアは専用スレがあるね。

関西二郎インスパ情報交換スレ58
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1705318863/

696 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 850c-VoFb [2400:2200:2f4:a4ab:*]):2024/02/08(木) 08:46:56.35 ID:tWXcV0nk0.net
専用スレがあるなら専用スレに書き込みましょう
ってルールを作ろうって流れ?
俺はそれでいいけど細かい大阪の◯◯スレ立てまくって、このスレになにも書き込めないようにしちゃうけどルール守れる?

697 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/08(木) 09:33:01.33 ID:IcHVQveya.net
>>696
違うよ。
王将は中華料理店であってラーメン専門店ではないのでファミレス板やB級グルメ板に専用スレがあるからそっちに書き込みましょうと言うこと。
こっちに書きたい気持ちも分かるがここは大阪のラーメンスレなんで不特定の王将の店のラーメンについて書かれても場違いなんだよな。
俺は既存のスレに誘導しているだけであって新規に専門スレ立てまくるのはスレの無駄使いだよ。
今あるものを有効に使おうと言ってるだけ。
関西二郎系インスパイアも活性してるんだから利用しない手はないだろ。
それだけだよ。

698 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 850c-VoFb [2400:2200:2f4:a4ab:*]):2024/02/08(木) 09:41:49.32 ID:tWXcV0nk0.net
>>697
なるほど
そうやってここまでに書いてない詳細事項がドンドン新たに湧いてくるわけか

つまり今後もキミの言外にある細かなルールは、逐一全部キミが新しく決めて発布されて、みんなでそれに従いましょうて話?

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85ad-9IV1 [124.145.60.147]):2024/02/08(木) 09:49:18.51 ID:DzYexSoM0.net
>>697
嫌な人だねぇ

700 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/08(木) 10:04:23.65 ID:IcHVQveya.net
>>698
専用スレがあれば専用スレに書き込むのはルールだよね。
神戸のラーメンスレ、西宮・芦屋のラーメンスレはその辺の区分けがしっかりできている。
テンプレにも明記されている。
このスレはテンプレで明記されていないので個別にこういう専用スレがありまっせと誘導してるだけ。
素直に聞いてくれることを願ってのことなんだけど。

701 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 850c-VoFb [2400:2200:2f4:a4ab:*]):2024/02/08(木) 10:07:19.63 ID:tWXcV0nk0.net
>>700
>>696に戻る

厳密に運用したらこのスレ機能不全になるけどキミも守れよ

702 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 230b-RDJk [2400:2200:484:f39e:*]):2024/02/08(木) 10:31:50.84 ID:89p7DilG0.net
なんか最近このスレまともに見てないわ

703 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/08(木) 11:09:42.86 ID:IcHVQveya.net
>>701
俺は今ある専用スレを有効利用してほしいだけ。
それなのにあんたは新スレ立てまくるって全く言ってることが正反対なんだけど。

まぁ俺が王将を専用スレに書けと言ったことで不快感を持ったなら謝る。
投稿者が王将のラーメンが好きなのもよくわかる。
そのへんは理解できている。
で一連の書き込みでどこの店のことが書かれていなかったのでせめて大阪の何々店で食べたと書かれていればとは思う。
当該書き込みに関しては日々の麺や野菜の味の変化について定点観測をしていたので悪意はないと理解できている。
これ以上黙れと言うことなら黙っておきます。
長々とすみませんでした。

704 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1545-+5hE [222.146.250.29]):2024/02/08(木) 11:13:38.89 ID:q6rQ3dd20.net
関東海苔ガイジが多大なるご迷惑をおかけしまして申し訳ございません

705 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e353-RDJk [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/08(木) 11:25:36.51 ID:4rJ9ndGT0.net
>>700
わざわざ神戸と西宮と兵庫のラーメンスレ見てきたけど
何処にもそんなルール、テンプレ表記されてなくて草
神戸のラーメンスレは普通に王将の話題してるし
天然なのかわざとやってんのか知らんが意味わからん過ぎて怖いわ

706 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 852e-dQtI [240b:250:2221:4b00:*]):2024/02/08(木) 11:29:13.63 ID:8q1OZY1o0.net
飲食店のセントラルキッチンならもう少し綺麗にして貰えませんでしょうか、近所迷惑なんです
https://i.imgur.com/G6pU1go.jpg

707 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sra1-VoFb [126.208.223.128]):2024/02/08(木) 11:36:11.94 ID:J9kqm6VPr.net
>>703
俺は王将の話をここでしたことはないし、その話題に対してレスしたこともない
単にどこかの誰かの恣意的な個人的な価値観でスレが自治される理由も利点もないと思うし、理由も利点もない事を大層に語るキミの心情が理解できないだけ
荒らしレベルの異常な連呼連投でもない限り、気に入らないなら興味ないなら読み飛ばせばいい

荒らしレベルなら運営に通報すれば対処してもらえる

708 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/08(木) 11:51:53.62 ID:IcHVQveya.net
>>707
俺はレス番>>672で王将スレがあることを投稿者に伝えただけ。
要は誘導。
専用スレがあるんだからそっちで語り合う方がいいよねと思っただけ。

709 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e353-RDJk [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/08(木) 11:55:49.89 ID:4rJ9ndGT0.net
>>708
なんで神戸や西宮のスレではテンプレに明記されてるなんて嘘ついたの?

710 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d55a-JMKI [240f:94:d227:1:*]):2024/02/08(木) 12:07:17.44 ID:OxkWogJn0.net
>>706
ワッチョイってどうなん

711 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246]):2024/02/08(木) 12:10:01.54 ID:IcHVQveya.net
>>709
嘘はついていない
下記の通り

神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮・その他の兵庫県内は専用スレへ

芦屋・西宮スレにも同様のことが書かれている。

まぁ王将がどうのこうのとかまでは書かれていないが市内のラーメン屋以外や専用スレがある店(もっこす)については専用スレに誘導している。

712 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b72-Nifz [2001:268:9a78:34b2:*]):2024/02/08(木) 12:19:17.09 ID:soi+0f5X0.net
いや、それは嘘という
明文化されていないことを付け足すのを恣意的運用という

713 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 850c-VoFb [2400:2200:2f4:a4ab:*]):2024/02/08(木) 12:23:15.86 ID:tWXcV0nk0.net
>>712
完全同意

ルールにおいて明文化が最重要
書いてない外側には何もない。何もないからルールもない
手前勝手に推測して「書いてない部分は、裏返してこう解釈することができる。それもルール」というのはナシ
理由はキリがないから

714 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e353-RDJk [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/08(木) 12:23:55.09 ID:4rJ9ndGT0.net
>>711
それは完全に拡大解釈、思い込みだと思うけど
(現に285レス中10レス王将の話が行われて誰も話題にする事を否定してない)
芦屋西宮スレは何処に書いてあるの?

715 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM31-aDmD [60.38.46.198]):2024/02/08(木) 12:34:52.19 ID:gtHoE0HMM.net
>>711
おっしゃる事は分かるけれども正直なところ
スレチの王将の書き込みに嫌悪感を持つ人間は全くいなかったが
あなたのルールの話に嫌悪感を持つ人間はいっぱい出てきてしまってるよ

というのもこのスレでは王将の話は昔からよく見かけるので誰も気に留めない
二郎系の話もついでにまぁどうぞって感じ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 12:40:37.45 ID:FcZgwe+V0.net
細けぇこたぁ(以下略)
ラーメン屋で食べる餃子や焼飯の話も御法度なんか?
中華屋その他で喰うラーメンの話は?
大阪に資本があって他に本店がある店は?
中華そばの可、不可
「どこまで」がラーメンの範疇?

んなもん
キリがあらへんやん?
流行りの歌や映画とかファッションの話ならまだしも
ラーメンの話なんやからええがな
とは思うねんけどね

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 12:58:39.30 ID:IcHVQveya.net
>>714
まぁ神戸スレでの王将の書き込みはスルーしてきたけど書き込みの内容も神戸の王将ついてだから仕方ないかと思った。
大阪スレについてはせめて店名を書いてくれたらスルーできた。
それで >>672で誘導しただけ。
それ以上のことは何も言うつもりはなかったがなんかそれに対しての数名の攻撃にすごく辟易している。
もうこのスレも終わったな。
まぁ最近はまともな書き込みもないしおまえら好きにしろや。
たった一つの誘導でここまで粘着されると思わなかったわ。
おまえら的には十分楽しめただろ。
もう相手にしてられないから俺はここから去るわ。
もう見ない。
世の中おまえらのような悪意だらけの輩に付き合った俺がバカげていた。
地獄に落ちろクソが(念を込めて)

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 13:06:41.85 ID:tWXcV0nk0.net
攻撃やない防衛や

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 13:23:07.22 ID:soi+0f5X0.net
>>717
バイバーイ
次の人生は楽しく生きるんやで!

720 :133 :2024/02/08(木) 13:34:48.04 ID:AkvU6jlV0.net
>>717
>大阪スレについてはせめて店名を書いてくれたらスルーできた。
>それで >>672で誘導しただけ。
あたかもスレの公共の利益のためみたいな体で、自分の願望を他人に通そうとしてただけだな

>もうこのスレも終わったな。
自分にとって不都合となったらからといって終わった認定しても誰も賛同せんよ

>地獄に落ちろクソが(念を込めて)
思い通りにならなくて悔しいのう
たぶん実社会でも周囲にネゴをとるコミュニケーションができてなくて、自分の正義のみ押し通そうとゴネて敬遠されてるタイプだろうな

自分の言葉通り、もう来るなよ見るなよw

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 13:47:59.36 ID:WUqmeXV/d.net
王将とかの話でも中身があればいいんだけどね
いってみたいって思うような内容がないんだなぁ

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 13:52:32.71 ID:tWXcV0nk0.net
>>721
ほな内容があるかどうか今から俺様がジャッジするわ
とりあえずお前と俺は今後出入り禁止な

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 13:53:46.26 ID:4rJ9ndGT0.net
>>717
で、芦屋西宮スレにはそんなテンプレ無いって事でいいの?
書いてないなら嘘じゃないの?
実際大阪にある王将のラーメンの話より
嘘や思い込みの方がまともな書き込みなの?

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 14:06:37.62 ID:zFNcVZYs0.net
このスレで内容あったと言ったら
>>470の勘違いから始まった和歌山の早寿司と奈良の柿の葉寿司の違いくらいだな
あとはfeelの催事の混雑情報と最短ルートの話くらい

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 14:10:52.41 ID:tiZ+3Gwx0.net
ジャッジとか言い出したわ
アイツと同レベルやで
本人かもしれんが

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 14:13:16.90 ID:soi+0f5X0.net
催事の情報は参考になったわ

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 17:51:14.21 ID:DzYexSoM0.net
俺の王将の味噌ラーメンレスからここまで話が広がるとはな
ちなみに今日の味噌ラーメンは当たりだったよ
味付けの濃い野菜炒めと少し固めに茹でた麺は最高
でもやっぱりラーメン専門じゃない分日によって当たり外れ大きいのが残念

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 18:22:02.04 ID:zFNcVZYs0.net
>>727
王将なら固めとか濃い目とかリクエスト出来るんじゃないの?
もうしてるんかもしらんが

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 18:22:31.48 ID:AlgTs/He0.net
>>728
初めて知った
そんなことできるんだ

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 18:38:16.55 ID:psZB+feC0.net
>>659
武士道とかわっしょいとかでいいんじゃない?

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 18:58:45.13 ID:nrIw0n04d.net
>>702
正解、どこそこが美味いって書くと流行って自分が並ばないといけなくなるからな
つまり京阪催事のFeelはそないありがたいものでは無かったから書き込まれたが不評を書くとバカ舌と言われるから書かないが、具体的なうまみについての話をする奴いなかったらろ

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 19:20:25.72 ID:tiZ+3Gwx0.net
専門家じゃないのに旨味がどうとか何処其処の食材が
どうとか書いてたらなんじゃこいつって思うわ

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 19:34:01.00 ID:4C4xOP+90.net
久しぶりに福笑門いった
醤油ラーメンもやしネギ多めとチャーハンのセット
チャーハンは黒系、スープは塩辛くなく麺も好み

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 19:59:26.44 ID:05of/Ev00.net
自分のよくいく王将は麺硬めに応じてくれる。
炒飯の肉ネギ抜きで、ってもの見たことある
天六ちょんまげ行かなくても玉子炒飯が食えるぞ
ここで教えてもらった総大将の方が美味しいと思うけど

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/08(木) 20:29:04.86 ID:l+Y33D3h0.net
総大醤な

736 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbdb-jdfP [217.178.97.4]):2024/02/08(木) 22:09:13.65 ID:Ydq0GTB60.net
>>734
前に、隣の席に来た女性2人(専門学生みたいな子)が
卵アレルギーなんで、チャーハン卵抜きで出来ますか? って言ってたの思い出した

737 :133 :2024/02/08(木) 23:34:54.69 ID:AkvU6jlV0.net
>>732
勝手に思っとけや
自分の好きなラーメンについて、専門家じゃなかったら語ったらあかんのか
専門家でなくても、興味のある分野に対して勉強したり食べ歩くなかで見識を深めるとか普通にあるやろ

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 00:02:55.36 ID:8aYT68w30.net
バカはラーメン食べてネット徘徊してるだけに、ラーメン第一人者気取りだからな

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 01:07:13.20 ID:eWv3ErRy0.net
>>737
典型的な情報食いじゃん
普通は麺がうまい、スープが美味いくらいだわ

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 01:28:17.04 ID:D37HKb1j0.net
>>739
情報食いって○○の出汁で○○製麺所の特注の麺で~とか書いてあるのを見て美味く感じるって奴だろ?
ある程度色々食べ歩いたりレシピ見たり自分で作ったりしてたらこれ入れたらこういう味になるのかとか
隠し味で○○入ってるのかな?とか想像出来るようになるよ
何処産とかまではさすがに無理だけど

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 01:34:50.75 ID:eWv3ErRy0.net
>>740
うん、だから細かく語る必要ないってことね
わざわざ他人に聞かせるようなことじゃないのに
feelで具体的な旨味について語られなかったから大した味じゃないって
決めつけてるのはおかしいよね

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 01:43:36.09 ID:D37HKb1j0.net
>>741
ちょっと何言ってるかわからないっすね

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 01:50:54.27 ID:eWv3ErRy0.net
>>742
細かい事書くのは自己顕示欲
その情報に惹かれるやつは情報食い

一般の人は細かいことなんてそんなに気にしてない

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 02:05:07.94 ID:D37HKb1j0.net
>>743
じゃあこんなラーメン大好きな自己顕示欲の強い変な人が集まるスレなんか
気にせず無視して生きていったらいいんじゃないすかね

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 02:15:24.15 ID:eWv3ErRy0.net
>>744
細かいこと書いてるやついないじゃん
気にせず無視したらいいと言うならまさにブーメランやで

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 03:12:14.28 ID:D37HKb1j0.net
>>745
書いてる奴いないのに情報食いとか言って空気に噛みついてたのか
それは気づかんかったわ すまんな

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 04:00:58.71 ID:eWv3ErRy0.net
>>746
アホなの?
feelで細かく書くやつがいなかったのが美味しくない証拠みたいな事書くから
そんな事書くやつが自己顕示欲の塊で
それに惹かれるやつは情報食いって書いてたんだけど?

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/09(金) 06:30:11.25 ID:8TAoZJ64M.net
喧嘩やめて

749 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2368-denE [59.190.85.146]):2024/02/09(金) 08:41:23.17 ID:jjzck59p0.net
美味しいラーメン屋には
チャーハンないよね?
麺助とか

750 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2368-denE [59.190.85.146]):2024/02/09(金) 08:41:25.03 ID:jjzck59p0.net
美味しいラーメン屋には
チャーハンないよね?
麺助とか

751 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e338-RDJk [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/09(金) 10:12:22.94 ID:UdGSPOPE0.net
>>747
この文章の意味わかる人いる?

752 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-L89W [49.104.14.62]):2024/02/09(金) 10:14:19.06 ID:+QwIDJRBd.net
チャーハンはめんどいからな
チャーシュー切ってごはんに乗せてマヨかけるだけで同じ値段取れるからそらそっちにするやろ
バイトでもできるしな

753 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e396-VoFb [2400:2200:2f5:9b77:*]):2024/02/09(金) 11:12:24.08 ID:UG0/Y7aQ0.net
>>751
全く分からん
IDと前後の流れから主旨は読み解けなくはないけど
文章としては理解できん

754 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b7b-aDmD [119.24.194.7]):2024/02/09(金) 16:35:31.46 ID:7s+NlpJ50.net
>>740
自分も同意
正直食べる時に何も考えないって事はないと思うけどな
この風味はショウガ効かせてあるなとか
あー紫蘇が入ってんのかとか
水菜の歯応えがいいなとか
ちょっと辛いな甘いなとか
麺がちょっと柔らかすぎでは?とか
卓上調味料にアレが無いなとか
ごはんがなんかべちゃべちゃだなとか
食べてる時に色々思う事考える事はいっぱいあるよ

こういう人は、うめえ~(脳死)、うんま(よく分からん)って食べてんのかな?

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b7b-aDmD [119.24.194.7]):2024/02/09(金) 16:52:48.09 ID:7s+NlpJ50.net
いや、皮肉ではなくてもしかしたらそういう人もいるんかもね
ある特定層向けのyoutuberなんかラーメンの中身、批評(分析)なんかしとらんもんね
ずずずず~、うめぇっ!ってその食べっぷり、絵面だけ
それ見てさぞや旨いんだろうなと思って行く人もいるわけだし
情緒的な人達とでもいうか
味がとか作り方とか細い事ごちゃごちゃ逆にめんどくせえよって感じ?

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e396-VoFb [2400:2200:2f5:9b77:*]):2024/02/09(金) 17:02:14.56 ID:UG0/Y7aQ0.net
ワッチョイから彼の文章追ってみ
表現が全部単純で稚拙で、少し話が複雑になると途端に破綻してるだろ?
恐らく普段好んで読む文章も同様だし、そうなると思考もそれに準じてくるもんよ
人間は日常的に読み書きしてる文章以上の情緒や思考ができなくなるというのは色々な研究で言われてる

だから彼はうめぇ!とかマズイ!とか単純な感想しか脳内で発生してないと思うよ

757 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-9oyE [49.98.117.42]):2024/02/09(金) 17:05:00.36 ID:dySx09Ozd.net
まぁ流れ的にFeelで例えると塩らぁ麺に柚子の皮を糸状に擦ったのが3本くらい入ってて上品な使い方だったね

758 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ba0-Nifz [240f:9a:5da3:1:*]):2024/02/09(金) 17:05:22.88 ID:ruLPmhTV0.net
まあまあそろそろええやろう
仲よくせえよ

759 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b7b-aDmD [119.24.194.7]):2024/02/09(金) 17:34:44.54 ID:7s+NlpJ50.net
そういや早寿司で思い出したが
武双家の周年で早寿司もあって、なんで寿司!?と思ってスルーしたがここ見たら食べときゃ良かったなと思った
ちなみにこれは丈六ってとこで出してる早寿司らしいが

760 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad08-B2T2 [2001:f74:8c20:400:*]):2024/02/09(金) 18:06:20.98 ID:eWv3ErRy0.net
>>754
そうじゃないよ
山椒がきいててうまいとかそういうこと思ってるよ
ただ普通は~の旨味がとか具体的に書くことはないって事

話がずれて文章がおかしくなったのはそのとおりだけど
最初に書いたことで一番言いたかったのは
「具体的な旨味について書かれていない=大したことはない」ではない

今回は荒れた書き方もしてないからスルーして

761 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e396-VoFb [2400:2200:2f5:9b77:*]):2024/02/09(金) 18:11:16.31 ID:UG0/Y7aQ0.net
そもそも普通はこうだとか語るな
飯の細かい話より悪い

762 :133 (ワッチョイW f5a9-LSMN [2400:2200:508:32b:*]):2024/02/09(金) 18:32:11.96 ID:8nxerYv30.net
>>760
おめえの普通とか知らねえよバカ

763 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e373-RDJk [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/09(金) 18:39:09.16 ID:UdGSPOPE0.net
普通はと言う時点でそうでないのはアブノーマル、異常だという事になるからな
細かい事書く奴は自己顕示欲の塊の情報食いって煽りたいだけにしか見えんかったわ

764 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd0c-Cn96 [240a:61:20e6:603:*]):2024/02/09(金) 20:17:57.54 ID:iq1ArKUP0.net
辛いラーメン屋はだいつるとかが好きやかど、ニンニクが多い店が多いからセブンの蒙古タンメンや辛ラーメンで我慢してる
あんまりニンニクを効かせていない辛いラーメン屋ないかな

765 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2332-9oyE [219.115.202.236]):2024/02/09(金) 22:05:07.85 ID:i9bev0nD0.net
>>759
麺哲で鯵箱がある時は3人前くらい食ってたわ
麺野郎を閉めたのが悔やまれる

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 00:58:33.58 ID:xBBvl1kz0.net
王将ラーメンに胡椒ばちくそ山盛り入れてくいてーな

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 01:51:52.97 ID:X1jOp4df0.net
>>765
行った事無いから今後行くつもりではいるけど、丈六とか麺哲で調べたらゴニョゴニョ…って感じだな
ただその鯵箱、早寿司とやらは食べておきたいね

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 02:04:33.47 ID:dntascpI0.net
>>767
早寿司は昔ながらな和歌山のラーメン屋さんにあるもの
不味くはないけど、そんな美味しいもんでもない

麺哲の鯵箱は食ったこと無いから比較もできないが
全く別物ととは思う

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 02:34:17.82 ID:X1jOp4df0.net
麺哲系列、まだざっくり調べただけだが
大阪では庄司さん?という方を発端にして派生していってる名門という様子
一方で和歌山由来の早寿司を出してたり、ラーメンには高井田系(東大阪)があったり、まぁいわゆるラーメン考古学的にはどうなってるんだろ?って感じはある

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 02:44:25.42 ID:X1jOp4df0.net
これも一種の情報食いかもしれんが
ルーツや派生をたどって食べに行く、みたいなのは自分はあるね
それこそ家系なら吉村家から直系、武蔵家系列、壱系資本系みたいな
ちなみに大阪に主に入ってきてるのは武双家、教道家を筆頭として中野武蔵家系列っぽいね

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 02:59:41.19 ID:0V5req400.net
熱く勢ろのラーメン
アジは別に嫌いじゃないけどチャーシュー小さすぎて萎える
二郎系ラーメンはチャーシュー大きいのがデフォだと思ってたから拍子抜けだわ

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 09:23:55.14 ID:kJjhG65Q0.net
豊中麺哲に久しぶりに行ったらガラガラだったけど最近はいつもこんな感じなのかな
ラーメンは高くなってたけど普通にうまかった

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 10:05:52.88 ID:VrFY5JWQ0.net
豊中麺哲、平日の営業中は外で並んでいる事、ほとんど無いかな?
土日の昼営業は状況によって程度、でも少数
只、年末恒例の年越し「淡海地鶏 蒸篭」の時はオープンから閉店まで大行列

豊中麺哲、料金値上げ前から客が外で並んでいるのを見かける事、少なかったよ
自分的にはメニュー料金値上げ、煮卵200円へUPが悲しかった

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 10:19:16.80 ID:oeWwN4bV0.net
お隣のうどん屋さんの方が盛況ですね

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 11:02:34.45 ID:VrFY5JWQ0.net
お隣のうどん屋「空飛ぶうどん やまぶき家」も冬だからか、外並び見かけないかな
此処はうどん麺が美味しく、故にぶっかけうどんが良く売れている印象
だから夏場は冷えて美味しく食べやすいからか、客の外並びを多く見かける印象
まあ俺は其処の温かい出汁の利いた鳥天カレーうどんばかり食べるのだが…
さてスレ民に、ラーメンスレ違いと怒られそうなので退散します。

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 21:23:03.08 ID:2kdndlhW0.net
Meetsの新大阪十三特集で近所ってことで西中島南方がラーメン激戦区になった経緯とか
最近できた店とかいろいろ載ってる 味噌ラーメン好きなんでじんに行ってみた よくまとまってるな

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 21:42:55.80 ID:na16kUp70.net
>>773
平日夜とはいえ外待ちはおろか、食べ終わるまでずっと店内が暇そうな感じだったのでちょっと気になって…たまたまかもだけど

自分がよく行ってた時は行列はなくても結構入ってるなーってイメージだったので

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/10(土) 21:54:04.21 ID:KMWJNuYOM.net
>>764
行った事無いけど雑誌の広告に女王蜂とかいう激辛ラーメンが載ってたぞ

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/11(日) 10:22:39.59 ID:YHAJ7PbC0.net
涼虎、美味しかったけど無化調らしい今風の味だったわ
あの辺もそらの星やらRPGとか増えてきたな

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/11(日) 12:39:20.13 ID:p5jt3Z//d.net
>>777
コロナで営業時間短縮、代わりに昼営業や
店長変わって酒呑みが居着かなかったり張り出しメニューの山や創作メニューが無いからかな

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/11(日) 22:41:23.39 ID:QUuTL9YY0.net
三く別邸モツ辛めちゃ美味い!

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/11(日) 22:55:37.34 ID:YHAJ7PbC0.net
出た三くステマ

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/11(日) 23:24:17.00 ID:0OTAxDTP0.net
西区に引っ越して散策がてら行った中では轍とカドヤ食堂総本店が美味しかった。

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 00:48:18.26 ID:HO2CSFR40.net
カドヤはぶよぶよ麺でマズかったろw
あんなもん一ミリもうまないわ

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 05:44:29.10 ID:23MIMe0eM.net
天神旗ちゃんぽん復活した?

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 08:11:13.28 ID:/dLqoJdv0.net
>>784
どこのが美味いねん?言われへんやろ雑魚はw

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 09:40:40.49 ID:HO2CSFR40.net
>>786
ぶよぶよ麺いうてるやろが!アホが

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 09:58:25.72 ID:HO2CSFR40.net
>>786
あ、旨いとこか
てかそんなもん山ほどあるやろw

総合なら麺助、白湯なら弥七、つけ麺なら群青、エスプーマなら葛、
俺が引っ越してきた2004年式なら洛二神、次郎系ならフクロウ、

まだまだあるが、なんか価値あるかコレ?
マズイ店をこき下ろすのが5chの芸風やろ

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 10:21:45.48 ID:X4Z8HDiz0.net
>>788
意味がないと思うならスルーしていいんやで

>>782
うどんの讃くしか食べたことなかったけど、
ステマみて三くいったら美味しかったよ
美味しいけど話題にならないお勧めはどんどん上げてほしいわ

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 10:45:29.82 ID:11sOcGI50.net
このスレにはこんなバカいてるんかw
やっぱりラーメンは民度の低い、金稼ぐ能力も度量もない貧乏人間の食べ物だな

せめて、オレは上方レインボーで好きなだけトッピングしてくるわ

791 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMc7-3kVO [150.66.83.233]):2024/02/12(月) 10:49:59.27 ID:XSIEsk7uM.net
三く別邸てひょっとして店主ワンオペでやってる?

792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a309-DpPx [2001:268:9b95:7db0:*]):2024/02/12(月) 10:53:03.59 ID:Z9HSAW3v0.net
レインボーはうまいな
ちょっと高いけど行く時は気合い入れるわ

793 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a22f-BOeC [125.195.37.47]):2024/02/12(月) 14:16:29.94 ID:qVJFfHTA0.net
>>791
そうだよ

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 07:22:16.40 ID:ZTgpa+Jz0.net
寝屋川に座銀ができたらしいからチャリで行こかな
座銀行ったことないけどキラメキノトリみたいな感じなんやろか

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 09:38:59.12 ID:OLSpWWEy0.net
↓鼻くそ入りピッツァを食わされた奴(´・ω・`)

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 11:34:14.72 ID:ZTgpa+Jz0.net
>>584
樟葉やけど、ここに感想書いてあった

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 12:56:15.56 ID:4ONM4an3d.net
東大阪にある白馬童子って店率直な感想どう?
今日はかすうどんな口だったから行かなかったけど濃厚豚骨系?

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 13:56:39.58 ID:CH9G0nfU0.net
白馬童子とかあのスタイルの看板外装の店って名前違っても全部同じチェーンで同じラーメンなんだよな確か

799 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f01-p8SM [126.26.214.38]):2024/02/13(火) 14:20:47.23 ID:sRAyfBpC0.net
五弦屋さんの豚骨おいしいね
ただお店の感じがあまり好きじゃない

800 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c610-+PHv [153.252.2.11]):2024/02/13(火) 14:32:58.29 ID:YdsygzhV0.net
>>798
https://arakawa-fs.jp/shop/
こんだけあって本当に全部同じ味(ブレを抜いて)ならおもろいな
情報食いチェックに使えそう

801 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf68-A7WG [180.147.217.131]):2024/02/13(火) 16:11:11.89 ID:ZTgpa+Jz0.net
アラカワフードは、大和四條畷店と四条畷駅近くの大和極では味が全然違うよ

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/13(火) 19:17:37.60 ID:EFfji9ZH0.net
>>800
新今宮の天龍もアラカワ一味だったのか
たしかにゴン太ゴシックで似たようなメニューだったが、
衛生面やらサービスやら立地やらで別物と思っていた

803 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0e15-A4IV [2405:1204:e28b:6a00:*]):2024/02/13(火) 22:21:55.07 ID:JXxSsIBq0.net
白馬童子は西九条の店いったことあるが、普通に好きだな よくあるといえばそうなんだけど

804 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a268-jha9 [59.190.85.146]):2024/02/13(火) 22:49:31.11 ID:ytnnzAPb0.net
>>791
だから時間かかるが
並ぶ価値あり!
モツ辛は
関東の有名な辛いラーメン越えるよ!

805 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a268-jha9 [59.190.85.146]):2024/02/13(火) 22:49:33.50 ID:ytnnzAPb0.net
>>791
だから時間かかるが
並ぶ価値あり!
モツ辛は
関東の有名な辛いラーメン越えるよ!

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/14(水) 00:19:07.88 ID:j8FbyQuE0.net
辛いものよく食えるな
舌麻痺して味感じない

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/14(水) 00:59:29.80 ID:USLdDN8V0.net
>>800
すごいな、こんだけ店名バラバラでどれも有名じゃないならフランチャイズの意味って?って感じ

808 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 f6ed-Noji [2404:7a87:8080:6101:*]):2024/02/14(水) 12:39:40.03 ID:P0YFyH0z0St.V.net
>>792
貧乏人が寄りつかないから並ばずに食べられるしな。

809 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W db55-rTmb [240a:6b:610:9e99:*]):2024/02/14(水) 12:55:03.63 ID:V+m0f5KM0St.V.net
棲み分けできてwinwinやね

810 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W c7fa-UU4g [118.241.248.248]):2024/02/14(水) 14:20:39.38 ID:DAhur6XB0St.V.net
女王蜂突然休日だった
インスタ見たら人員不足で休む場合あり
電話してねって…徒労に終わった

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/14(水) 22:42:59.30 ID:BJN3ENXj0.net
町田商店系列の家系ラーメン、箕面商店で食べてきた
深夜3時まで営業してるらしいから便利なので、深夜ラーメンの候補地としての偵察実食

感想、ラーメンは普通に美味しかった、ただカウンター席に通されたのだが
その前が厨房で独特な油臭さがして鼻についた、厨房の清掃レベルが低いのだろう
続いて注文したラーメンが来たときも、何故かレンゲの裏にネギがペタッと引っ付いていた…
調理器具の洗浄意識レベルも低いのかもしれない…レンゲをティッシュで入念に拭いて使った
店員の接客態度はとても良いのだが、清掃環境に対する意識が低いのがとても残念だった

812 :133 :2024/02/14(水) 23:09:21.47 ID:KuOTkv/+0.net
>>811
ネギペタは嫌すぎるな

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/14(水) 23:39:28.16 ID:0jv4jtqT0.net
箕面商店1回行ったけど強みが深夜まで空いてるぐらいだな

行った当時は学生だったんだけどなんか近場でなにかしたついでに寄ろうかなってならない微妙な距離だったわ
未だに車持ち優遇ラーメン屋って印象

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 00:04:29.87 ID:KDhiP0O60.net
本当は最初、カウンターへ通された時、カウンター台の上にから揚げのカスが残ってたんだ
ちゃんと拭いておけよ…と思いつつそこへ直ぐ様、油臭さが鼻についた、嫌な予感がする…

嫌な予感は当たるもので、この箕面商店は玉ねぎのみじん切りしたものがサービスで入れ放題
容器に入った其れをラーメンに入れようと中をみると、専用のレンゲの先にラーメンのスープが付いていて濡れてた…
まあこれは先の客がアホな使い方してたのが悪いのだけど、勿論すぐ横の席の玉ねぎを使用したのは言うまでも無い
で、ネギが引っ付いたレンゲへと続き、散々な体験をした偵察実食だった
次は伊丹にある町田商店へ行こう…と心に言い聞かせたのだった

815 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd2-eGNP [153.250.42.171]):2024/02/15(木) 02:29:41.04 ID:D32Is56uM.net
フランチャイズならここに書くより普通に本部とかに
報告した方が良いんじゃ無いの

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 07:47:08.04 ID:q2OysTAs0.net
新しくできた担々麺屋いった
担々麺、汁なし、まぜそばみんな1000円くらい
ラーメンに1000円の価値があるんじゃなくて
美味さ人気が備わった料理に1000円の価値があるんだよなあ
担々麺食べたけど650円でも次はないな、と思った。
レインボーか、王将の野菜ラーメンたべて80円寄付した方がよかった。

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 10:04:00.04 ID:3AiADGFk0.net
店名出さない日記レスも当人以外には価値ゼロだけどな

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 10:53:41.12 ID:mscSsssH0.net
レインボー好きで王将も好きなのが個人的には理解出来ない

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 10:59:07.39 ID:f+U/oTDk0.net
んなもん本人の勝手だろw
そんな事言っていいなら、標準的な意識高い系ラーメンの域を出てないレインボーを持ち上げるほうが俺は理解できんが

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 11:27:18.01 ID:q2OysTAs0.net
レインボーは十分アリな店と自分では思うけど、ただ客層がなあ
開店待ちやら、先に食べてツレ待ち?みたいな感じなのが、店前のバス停のベンチ使っている
バス利用者や特に高齢者立たすなよ

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 11:42:23.42 ID:1p3bENjP0.net
理解できないことをわざわざ言うの
理解できないです

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 11:46:58.03 ID:piLgiFAu0.net
理解できなくて結構だがどっちも美味い

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 11:56:02.41 ID:f+U/oTDk0.net
「理解できない」って書き方してるけど実際のところ
共感できない同意できない承知できないって意図だしな
同じ意見である必要はないから、「俺は美味しくないと思う」と書けばいいだけ

824 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a2ac-y4Ya [2400:2200:589:9f4d:*]):2024/02/15(木) 14:36:23.26 ID:mw1mTSXM0.net
素材で勝負してるレインボーと王将は真逆だろ
王将行かんがもし行ってもラーメン選ぼうと思わん

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 14:43:06.19 ID:1p3bENjP0.net
>>824
で?

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 14:55:17.33 ID:3AiADGFk0.net
王将よく行く奴が比較してアリだのナシだの語るのはわかるが
行かん奴に仮定の話されてもマジで「で?」案件だな

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 14:57:55.70 ID:f+U/oTDk0.net
素材で勝負しようが美味いと思う人がいたらその人にとっては美味い、で話終わりだろ
何がいったい真逆なのか

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 15:17:09.26 ID:gvInj7e70.net
京橋の諭吉行ってみた
意識高い系の醤油はもう飽きたから味噌にしてみたら大正解
スープほとんど飲んじゃった
でもやっぱ高いしあの雰囲気落ち着かないわ

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 15:22:53.71 ID:piLgiFAu0.net
お前はインスタントの味噌汁と料亭の味噌汁
片一方しか飲まんのか?

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 15:25:48.65 ID:q2OysTAs0.net
昔の王将は中華三昧の出来損ないみたいだったけど、
今はこってり、野菜炒めのっけて味噌、キムチのっけて安価に、と
短絡的だが効果あるラインナップで攻めてて頑張ってると思うぞ

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 16:32:25.37 ID:rNKaRYvNa.net
わざわざここで店名も出さず王将のラーメンを繰り返し書き続けるって釣りか嫌がらせだろ。
噛みついたらすかさず擁護してくるやつが出てくるのがその裏づけ。
同一人かグループで擁護していると思われ。
って書けばまた噛みついてくるだろね😆

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 16:36:46.45 ID:mw1mTSXM0.net
>>829
別に料亭じゃなくてもいいがインスタントは学生のとき以来飲んだことないな

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 16:48:26.53 ID:1p3bENjP0.net
>>831
悪魔の証明みたいなこと言ってんな
おもろ

お前この前王将の話は専門スレ行けって言って猛反発されたやつだろ
文面の汚さがそいつの最後の捨て台詞吐いた時のそれと一緒だわ

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 16:53:13.80 ID:rNKaRYvNa.net
ほらおいでなすった
どんだけここに居着いてんねんw

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:07:59.21 ID:rNKaRYvNa.net
>>833
文面とかめっちゃ粘着やん。
ええ人間性いとるなw

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:10:29.96 ID:rNKaRYvNa.net
↑いとるな?
やってもた

ところでやってもたでお馴染みのブロガーまーちんさんはどうしたんだろ?
まぁ詮索しない方がええんやろな。

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:13:18.59 ID:rlG1U1Ub0.net
王将のラーメン系なー

もう、ゆうに30年は喰ってへんなあ

そんな感じでの記憶してる印象って
「グリコ めんどき」
より不味い かなあ

月替わりのメニューとかで麺系があったりしたら… なんかガッカリ

近年そんな美味くなってるんやったら機会があればいっぺん食べよっかな?

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:14:02.99 ID:piLgiFAu0.net
王将嫌いの人は2度とこないとか言ってなかった?

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:29:56.51 ID:kn5aNZNt0.net
>>833
アウアウ
特徴的な文体
王将へのトラウマ

3つ揃ってるし確定に近いやろな

>>838
ネットの二度と来ないとか引退宣言とかは何の意味も無いで

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:30:15.47 ID:f+U/oTDk0.net
文の成形のために読点使うやつは複数いるけど
全文末に句点打つ奴はこのスレに1人だけ

これマメな

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:35:08.04 ID:q2OysTAs0.net
田辺のヘルツにあった店舗前を映すモニターみたいに、
じっとこのスレで王将ネタを監視していたんだろう

あのモニターは駐禁対策か、駐禁取締対策かよくわからないが

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:47:34.54 ID:kn5aNZNt0.net
>>840
あー言っちゃった…

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:48:12.84 ID:1p3bENjP0.net
>>839
標準語で赤の他人ですよ~って隠してたのに痛いとこ突かれた瞬間猛虎弁になるところとかもう……な
擬態がバレた虫みたいな暴れ方したし

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 17:52:55.42 ID:1p3bENjP0.net
>>837
好きにしたら?としか……

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 18:09:35.63 ID:rNKaRYvNa.net
はい、王将擁護派大集合!
御苦労です。

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 19:11:35.45 ID:MR6vGN6+0.net
王将のラーメンスープは各店舗で仕込んでるらしいからな笑

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:07:09.80 ID:3AiADGFk0.net
王将擁護派じゃなくて自治厨否定派なんだよなあ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:21:00.00 ID:rNKaRYvNa.net
>>847
自治厨?知らんがな
そんなこと一言も書いてないのに絡んでくるなよな

※ご指摘に沿って句読点を省くようにしました

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:35:53.01 ID:piLgiFAu0.net
兵庫県スレから出張ご苦労様です

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:41:56.63 ID:gV8XKJKI0.net
大阪スレに来ないって啖呵切ったくせにダセェ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 23:11:46.85 ID:Qzwp8rcJ0.net
だいたいさ、あんだけ障害出してるauを使い続けてるとか頭に障害があるとしか思えないしな
てことでアウアウは即N

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 23:21:22.30 ID:uFaWXMxD0.net
標準語→カンパされて顔真っ赤大阪弁
最高にダサい

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 23:22:04.31 ID:uFaWXMxD0.net
>>851
それは俺にもダメージ来るのでNG

854 :133 :2024/02/16(金) 00:27:39.39 ID:p4tzajCH0.net
>>835
もう5ちゃんで読点書いてる時点で周り見えてないんよ

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/16(金) 05:35:35.91 ID:1eIxWwMX0.net
0717ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-VyVp [106.132.143.246])
2024/02/08(木) 12:58:39.30ID:IcHVQveya
>>714
まぁ神戸スレでの王将の書き込みはスルーしてきたけど書き込みの内容も神戸の王将ついてだから仕方ないかと思った。
大阪スレについてはせめて店名を書いてくれたらスルーできた。
それで >>672で誘導しただけ。
それ以上のことは何も言うつもりはなかったがなんかそれに対しての数名の攻撃にすごく辟易している。
もうこのスレも終わったな。
まぁ最近はまともな書き込みもないしおまえら好きにしろや。
たった一つの誘導でここまで粘着されると思わなかったわ。
おまえら的には十分楽しめただろ。
もう相手にしてられないから俺はここから去るわ。
もう見ない。
世の中おまえらのような悪意だらけの輩に付き合った俺がバカげていた。
地獄に落ちろクソが(念を込めて)

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/16(金) 05:54:55.74 ID:8t8wPIqdM.net
>>832
手作りも良いけど今インスタントめっちゃ美味しいのあるで
高いけどね……

857 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-HRb7 [106.132.143.66]):2024/02/16(金) 07:39:08.56 ID:HjE+H4Z5a.net
このスレに居座って自治厨監視してるやつってラーメンについて書いてる内容がほんと薄っぺらいんだよな
まぁ自治厨監視と大阪のラーメンの評価を下げるのが目的だからな
まともに大阪の専門店のラーメンを食べてないからどうしても内容が薄っぺらなんだよな

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/16(金) 08:28:56.41 ID:/1lsmgZ30.net
こんなに綺麗に「あんたほどやないで」が刺さる人もおらんな

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/16(金) 08:34:41.94 ID:6CVNv8A30.net
>>857
大阪弁で話さなくていいの?

860 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c610-+PHv [153.252.2.11]):2024/02/16(金) 14:03:02.64 ID:8WV0JH3E0.net
485 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-GuP9 [106.132.143.246])[sage] 投稿日:2024/02/01(木) 14:03:32.27 ID:jzrsP20Qa [3/10]
ラーメンに米は要らん。
焼きめしなんか頼んだらラーメンの味が変わってしまう。
無頓着な人にはわからんだろな。
材料にこだわったラーメンを食べるのなら途中で米を食べるのは避けたい。
麺を全部食べてそのあとライスを食べるのはありかもしれないがラーメンの余韻に浸るのならライスは不要。
まぁそんなのひとそれぞれで自由だけど俺はまず食べない。

498 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-GuP9 [106.132.143.246])[sage] 投稿日:2024/02/01(木) 17:49:14.08 ID:jzrsP20Qa [5/10]
>>494
ところが材料にこだわったラーメンは中華料理ではなく和食の範疇に入るのでそれは当てはまらない。
麺を楽しみ出汁を楽しむのに大量の油や塩コショウを使ったチャーハンを途中で食べると当然ラーメンの味に影響してしまう。
コショウを置かない店もあるがラーメンの味を変えたくない(味変させたくない)という店主のこだわりを表している。

504 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-GuP9 [106.132.143.246])[sage] 投稿日:2024/02/01(木) 18:30:47.26 ID:jzrsP20Qa [7/10]
>>502
理論上は水を飲めばリセットされるのかもしれない。
でもラーメンを食べてる途中で水は飲まないようにしているしチャーハンを途中で口に入れるのはラーメンと異質のものを口に入れる行為であり本来のラーメンの味がチャーハンの調味料に影響されるのは避けられないことだ。
あなたがどれくらいこだわりの強いラーメン屋に行ってるかは知らないが黙って食べることを強いられるラーメン店や麺固めお断りやコショウの置いてないラーメン屋に行けば行くほど余計なものは食べたくなくなると思う。
味覚というよりも経験値の問題やね。


意識高いっすねー

861 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 77ad-SGd5 [124.145.60.147]):2024/02/16(金) 14:15:51.19 ID:6CVNv8A30.net
てか普通にチャーハン高ぇと思うのは俺だけ?

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/16(金) 20:40:38.50 ID:GqA3REiJH.net
堺市にあるニューヨークって店が美味しいってyoutuberが言ってた

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 07:42:42.14 ID:kkBBX+Gk0.net
リンガーハットのちゃんぽんまた値上げって話題になってるが
天下一品のこってり並を久々に食べたら920円にもなっていて吃驚した
これなら個人経営の人気店に並んで食べるわ

864 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2232-dm05 [61.115.180.73]):2024/02/17(土) 10:34:15.72 ID:W6Y6eZ2E0.net
FCの分際で値段が高い→個人経営いこう→
接客衛生営業時間クソ→王将でいっかwになるんだよなあ
米やサイドメニューも充実しているし

ラーメンじゃないけど、賛平の盛り合わせ定食おいしいね
ラーメン屋入ってラーメン食べないのは少し違和感残るが

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 10:43:23.35 ID:fhfPBVqxM.net
ひっさびさに無鉄砲行ったんやけど向かいの蜂味がなくなってるやん。あと無鉄砲、店員外人しかおらんくてワロタ

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 11:09:13.64 ID:fhfPBVqxM.net
あれ?無鉄砲メッツ帰ってきた??やせたかなしい姿になってるけどメッツよな?

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 11:56:38.47 ID:g5OUWX+20.net
>>857
自治厨はどこでもそうだけどアホやからこんなとこで情報収集してるんよ。だから自分が欲しくないこと書かれたら排除しようと必死になる。普通のまともな人は自分が書きたいことを書いてるだけなのにね

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 15:07:41.43 ID:upE1gFmE0.net
淡麗系好きで大阪の淡麗系の話で盛り上がりたかったんちゃう?
どの店の出汁がどうこう店主の誰々さんがどうしたこうした弟子が新規出店しただの

大した店が無く盛り上がってもないからそもそも誰も興味示さず拗ねてたんだろ
ラーメン好きなら大阪淡麗系の雄(笑)の話なんか王将の話と違わんことぐらい自覚しとけって思うけどね

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 15:19:26.24 ID:NB9Ukjo70.net
大阪ならば鶏白湯だろって頻度で食べてるけど
鶏白湯である事自体が強い個性だから店の名前だして話しても面白く無いんよな
弥七に始まり弥七に終わるだけ

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 19:35:02.05 ID:9dIwabby0.net
>>869
弥七に行ったのは一回だけだが大阪府下のセブンイレブンに置いてる弥七の袋ラーメンはめっちゃいいぞ
食べたらこんな感じの甘めの鶏白湯だったよなって思う

あと話題になってる王将だが
昨日イオンで大阪王将の冷凍麺で大阪高井田ブラックってのを見かけた
王将でしかも高井田ブラックってどういう経緯?って思ったが

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 19:36:53.76 ID:9dIwabby0.net
>>863
天一には値上げ以降行ってないがらーめん一作には行ってる

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 20:12:46.24 ID:W6Y6eZ2E0.net
とよつね見に行ったら
神座のおいしいラーメン:7470円になってたw
ニセコより高いw

仕事でダイビルよくいくけど、神座の社員はすぐわかるな
何かオーラがでてる。

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 20:17:09.90 ID:0a7Vo63n0.net
>>872
しょうもな

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 21:02:59.43 ID:CjgHqG51M.net
最近メディアでよく見るけど
ぶたのほしって兄や親である無鉄砲とか風来軒より明確に上と言えるレベル?
それとも同じか毛が生えたようなもん?

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46db-YmFX [217.178.97.4]):2024/02/17(土) 23:28:49.94 ID:yCOKU3y60.net
>>874
自分で食べてきたと思うが
人の好みだろうに

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 09:44:25.92 ID:IPR1M6Kh0.net
>>874
より今時というか洗練されてる感じかな
本当に人それぞれだけど俺はふたの星のほうが好き
てかここ大阪スレだけどな

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 11:25:43.33 ID:WDRTOWFz0.net
明日2月19日(月)より
阪急オアシス イズミヤ デイリーカナートにて
カドヤ食堂監修のレンジで温める
中華そば発売開始!
よろしくお願い致します

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 12:47:32.63 ID:mlo+69a80.net
きんせいの創業者はやっぱ左遷されたん?
問題発言ばっかだったしw

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 12:56:21.47 ID:WDRTOWFz0.net
>>878
左遷やない
独立したんやで

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 13:06:45.61 ID:t/yA60ZO0.net
>>877
隣がオアシスなんで有ったら買ってみる
夕方だとたいがい売り切れてるんだろうけど・・
ちょうど一年くらい前かな ぶたのほしは美味しかった

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53de-hHYi [2400:2200:6c5:fcbc:*]):2024/02/18(日) 15:38:52.81 ID:uz71eWnH0.net
創業者が左遷て

882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ff3-heUb [213.18.58.79]):2024/02/18(日) 15:59:27.70 ID:WDRTOWFz0.net
麺屋無風 紀の川市
@men_nakamura
【お客様各位】
良く言われてますが、きんせいグループの夢風が紀の川市に移転オープンした、と。
現状無関係です。
私共は会社を別の方に引き渡し個人店舗として運営しております。
ご理解、ご了承頂けます様宜しくお願い申し上げます🙇

ゆっくりラーメン屋したく和歌山に帰りました(^_^;)
https://twitter.com/men_nakamura/status/1754818961689248255?t=LwRwGojngaSjc96lbJMKhA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

883 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfcc-22Mn [240f:90:8b66:1:*]):2024/02/18(日) 16:27:59.39 ID:sANVWm2D0.net
良い言われ方をしているのか

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 00:25:38.53 ID:SgG4Th7hH.net
麺屋無風?

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 00:27:38.05 ID:na76TAQe0.net
>>882
これはきんせい創業者の中村さんがきんせいグループを全て売却して、単身和歌山で個人店を立ち上げたって意味でいいの?

ちなみにきんせいも時代的に当時は画期的だったかもだが今となってはって感じもあるな…
結局目立った目玉商品も「金の塩」ぐらいか?

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 00:30:37.72 ID:na76TAQe0.net
ちなみに昔々きんせい茨木の駅前移転前、現中村商店の場所にあった時に「煮干しとんこつ」だったと思うが透き通った?とんこつラーメンがあったの知ってる人おる?
アレはなかなか良かったけどいつの間にか消えてしまったな…
似たようなラーメンが今はどこにも無い

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 00:35:06.89 ID:na76TAQe0.net
いや「塩とんこつ」だったかな?
とにもかくにもとんこつと名が付くのに比較的透き通ったスープだった記憶
もしかしたら思い違いかもしれんが…

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 00:41:56.89 ID:wzpWYr8v0.net
>>884
夢風やな

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 03:54:07.81 ID:N5CleSCs0.net
>>881
神座の会長みたいなケースもある

890 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f32-XKUa [61.115.180.73]):2024/02/19(月) 07:43:39.83 ID:ePN0WXFa0.net
ラーメン屋増えたってことで寺田町散策。
2軍感覚のにんにく、伝伝がえらく流行ってた。
トミオ食べて帰った。広い店舗でいいね。
ただ全体的に微妙な店ばっかりやった。

客多い順
・わっしょい
・王将
・にんにくラーメン
・トミオ
・伝伝
・ちゃんぽんにんにくパワー
・大阪王将
・轍
・しゅき
・恋した日
・独覚家
・おがわ
※測定不能 金坦(中見えない)

891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13ad-9XQ6 [124.145.60.147]):2024/02/19(月) 07:46:32.89 ID:n8UQkfhG0.net
ニンニクラーメン行ってみてぇ

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 10:08:58.85 ID:VzEQi9lQ0.net
夢精の方がインパクトあったやろ

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 10:09:58.16 ID:3EXvtH1C0.net
キモ

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 11:35:28.22 ID:k0iY7/de0.net
十三のよし川行ってきた
よし川ラーメン食ったけど美味いのは美味い
舌がいいほうじゃないからだけどそこら辺の家系とあんま変わらんな
チャーシューだけは飛び抜けてほんと美味かった
俺の中でチャーシュー丼だけで満足する店に入ってしまった

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 11:35:55.94 ID:k0iY7/de0.net
まぁそんなことはさすがにしないけど

896 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1301-JiQz [60.118.121.49]):2024/02/19(月) 12:44:40.99 ID:E1k7tFOE0.net
天六のチョンマゲ
女性店主が インスタで
店前を写メ撮って並んでて草とか ストリーズで
アップしてたけど あまり気持ちの良いもんじゃないな 並んでくれてる、、とか書き方あるやろ
こういう少しのことから客離れるのに

897 :ラーメン大好き@名無しさん (ベーイモ MM7f-PrO0 [27.253.251.181]):2024/02/19(月) 12:52:35.49 ID:6GCM6ilIM.net
>>894
舌が悪いんじゃなくて単純に言語化が下手なんじゃないの
美味いとか言われても何の参考にもならん

898 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffd-9XQ6 [2001:268:942c:8047:*]):2024/02/19(月) 12:56:02.18 ID:k0iY7/de0.net
>>897
???
何の話?
別に参考にしろとは言ってないけど……

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f2f-sYtR [125.195.37.47]):2024/02/19(月) 13:11:18.58 ID:Hiutyx360.net
>>896
並んでて嬉
だったけど目悪すぎない?

900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/19(月) 13:33:06.13 ID:na76TAQe0.net
>>894
十三よし川は味普通で頼んでも醤油、塩気少なくあっさりで後半キツい、食べ飽きてくる
ある日なんか隣見たら麺とスープ残して帰ってた
どちらかと言うとギョトンの方が味がハッキリして食べやすいかも
チャーシューは燻チャーだろうけどコレは美味しい

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1301-JiQz [60.118.121.49]):2024/02/19(月) 13:41:28.08 ID:E1k7tFOE0.net
>>899
わし老眼じゃ 許せ
もしか あそこの食事目当てじゃない方?

902 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1301-JiQz [60.118.121.49]):2024/02/19(月) 13:48:16.04 ID:E1k7tFOE0.net
ルーペでみたら 確かに草→嬉やった、、
歳はとりたくないの、、
撤回致します 
あそこ やきめし旨いから別に並びアピールせんでもええのにな

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffd-9XQ6 [2001:268:942c:8047:*]):2024/02/19(月) 13:48:46.50 ID:k0iY7/de0.net
>>900
ギョトンか
次行く時はそっち食べてみよ

904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/19(月) 13:52:59.97 ID:na76TAQe0.net
>>903
味濃い目で頼むと良いよ
そんなに塩辛くとかにはならない…はず

905 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffd-9XQ6 [2001:268:942c:8047:*]):2024/02/19(月) 13:57:00.66 ID:k0iY7/de0.net
>>904
ありがとね

906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf10-N2/4 [153.252.2.11]):2024/02/19(月) 14:14:07.58 ID:V59NQNoE0.net
>>902
自分の見間違い勘違いで悪口書いてるのに
苦し紛れで余計な一言付ける必要無いよ

907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3383-JiQz [2400:2200:6a2:d7a9:*]):2024/02/19(月) 14:37:33.07 ID:VcLsDwAA0.net
>>906
あっ、、図星でしたか,,

908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f2f-sYtR [125.195.37.47]):2024/02/19(月) 15:42:27.04 ID:Hiutyx360.net
>>901
むしろお前の投稿で初めて知った店だわ

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 18:28:37.94 ID:u3s+N5dU0.net
老害はとっと死ねばいいのに

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 18:46:08.47 ID:QHFZle+r0.net
ウクライナへの渡航制限、限定的に緩和 日本の企業・団体が要望

やめてよね、ウクライナの放射能汚染の小麦を買い付けるのは

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 18:48:47.11 ID:k0iY7/de0.net
>>910
福島

912 :133 :2024/02/19(月) 19:04:03.94 ID:4RP8vD/X0.net
>>901
>>902
見間違いで批判してすみませんでしたしか言うことない状況で、よくそんだけいらんことを追記できるな
お前間違いなくリアルでも嫌われてるよ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 19:16:44.32 ID:E1k7tFOE0.net
>>912
大漁!!

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 19:24:35.91 ID:JtI/A+ul0.net
あ!こいつ関東海苔だろ>>913

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 20:31:29.63 ID:NaRy6UJO0.net
気持ち悪いなぁ、自覚しろゴミ

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 22:21:06.75 ID:18axV4V20.net
>>890
お前が暇を持て余してるニートだってことはわかったよ

917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f32-XKUa [61.115.180.73]):2024/02/20(火) 08:42:10.06 ID:CJuOeToE0.net
社内ニートやで。
今日は兵庫に遠征するで。
もっこす、山岡家、ラーショあたりを考えてる。
個人店行くなら大阪でいいし、こっちにないチェーン店行きたい。
大阪にできへんかな

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 11:34:55.99 ID:miUOAEU5M.net
社内ニートって何?

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 12:03:31.40 ID:k0D3yATzd.net
ただの窓際族

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 12:16:45.34 ID:ZyUzvLXud.net
昨日初めてらーめん颯人行った
注文する時に店主が客に注意書きを見せながら「注意書き読まなかったんですか?ここに書いてありますよね?日本語読めないんですか?」てキレてて空気が凍りついてたw
全部聞こえなかったから理由はよくわからんが噂通りの店主なんだなって内心笑った
味噌ラーメンは旨かったので次は塩食べに行く

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 12:21:36.18 ID:nccGWi+k0.net
なんでラーメン屋店主ってガイジ多いんだろうな

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 12:56:09.22 ID:23zr5ovo0.net
豊中麺哲、平日昼限定で薄口醬油つけ麺(¥1300)を始めてたので食べてきた
最近始めたメニューなのでネットで調べても画像などは出てこないよ

麺哲の醤油つけ麺と言えばマルチョウ醤油馬鹿つけ麺で、けっこう濃い目の醤油スープつけ麺
でもこの薄口醬油つけ麺はそこまで濃い目では無く、普通の魚介系醤油つけ麺に近いスープ味
麺哲の薄口醤油かえしにスープを入れ、そこに魚粉を少し、そしてメンマ
そこにいつもの大き目のチャーシューが4枚入ったものだった
食べ応えが在り、いつもどうり美味しいかった

普通は毎週火曜夜限定で、その日仕入れた魚介を用いた塩つけ麺(¥1600〜)だから
いつもと違ったつけ麺を堪能できて良かったよ、でも平日昼限定だからタイミングがね…

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 12:59:16.00 ID:CEnqnOnE0.net
>>922
たまらんな美味そう
すぐに行ってみるありがと

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 13:17:34.28 ID:23zr5ovo0.net
>>923
どういたしまして。豊中麺哲は昼営業11時30分〜14時30分と時間短め
今の豊中麺哲は外の食券売機で食券を購入するのだけど、薄口醬油つけ麺(¥1300)のメニューボタンは無い
店内で¥1300を直に払うもおk、外の食券売機で\1200+¥100を購入してもおk
店員さんに聞けばすんなり注文できるよ

あと少し豊中麺哲事情を聴いてきた、季節限定の山、盛り、広島などはメニューから無くなってはいないらしい
ただ麵野郎が閉店した様に、人手が足りず客を捌ききれないから、仕方なく今の営業スタイルに成ったらしい
季節限定物も短期間だけど提供するらしいから、こまめにチェックするのも良いかと思うよ

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 19:39:23.23 ID:KOZaMIHRM.net
何年連続◯◯受賞とかいう店の近くに来たので寄ってみようかと思ったが
撮影は商品のみ、店内厨房撮影禁止、これは分かるが
おまけに券売機まで撮影禁止って書いてあって
券売機は店の外、ちょうど店のまん前にあるので、もしそのまま素直に受け取ったら外観すら撮れないじゃんと思って
なんかムカついたから辞めた

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 19:42:42.24 ID:hC7o+D/Q0.net
写真撮って何すんの?

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 19:48:18.68 ID:WlNiVKro0.net
>>925
写真撮りたいからラーメン屋行ってるのか
気持ち悪いおっさんやな

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 20:17:17.26 ID:RgXl7QdP0.net
お前みたいな奴店も来てほしくないだろうなw

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 20:30:26.00 ID:dcW/hs0s0.net
辞めたじゃなくて止めただろw

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 21:07:27.45 ID:7h6fKroR0.net
>>917
自分なら山岡家一択だな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 21:14:53.20 ID:4hYOmuAF0.net
山岡家って滅茶苦茶儲かってるみたいだな
1年で株価6倍くらい上がってるし
それだけ美味しいからリピーター多いということやろ

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 21:35:34.93 ID:7h6fKroR0.net
>>931
美味いかと言われると、ちょっと違うと思うわ
クセになる味ではあるけどな、人による
岸和田店も無くなったし、大阪には向いてないんだろ

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 21:39:23.56 ID:RD7Pu+dh0.net
>>925
なんでそこまで書いて店名出さないの?

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 22:05:09.00 ID:4JYUpr+s0.net
フルボッコでワロタ
券売機の写真はメニュー構成や値段がわかるからUPしてくれたら素直に参考になる情報なんだけどな
おまいら寛容さなさ杉やろw

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 22:08:01.23 ID:RD7Pu+dh0.net
>>934
店名出さずに批判されても何の参考にもならん情報だし

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 22:34:15.63 ID:xfJkiR4+0.net
確かに価格知りたいときに券売機の写真は調べるね
とはいえこのご時世、行ったら値上げしてた事も多いが

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/20(火) 22:49:53.30 ID:RgXl7QdP0.net
>>934
バカかお前w

938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f7d-Nm4i [2400:2200:6c6:c10f:*]):2024/02/21(水) 00:34:57.37 ID:X/H5NOrk0.net
>>937
何がバカなのか言わずにバカかお前は草

939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f32-XKUa [61.115.180.73]):2024/02/21(水) 05:58:07.49 ID:y4Caj52A0.net
わいもこういう味わい深いコメントできるセンスがほしい。

スープの味が素晴らしく薄い。
とても動物性の材料を使用しているとは思えないので、
戒律を守り抜く厳格な修行僧の方に、非常におすすめです。
あとライスがボソボソ。腐ったねずみのへその緒よりみすぼらしい味と食感。
北朝鮮の農民になった気分が味わえます。

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/21(水) 07:20:33.06 ID:kmcWbPix0.net
それがバカなんだよなぁ

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/21(水) 10:20:14.23 ID:yI+YiiKb0.net
腐ったねずみのへその緒を食ったことが無いので参考にならないよ

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/21(水) 12:13:16.02 ID:d+xhIyaH0.net
>>887
食べログで移転前の見たら煮干しとんこつあるな

943 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf91-tjom [2400:4150:4082:da10:*]):2024/02/21(水) 19:09:45.83 ID:+qSLUJee0.net
昨日やってたやすとも友近のキメツケのラーメン特集見てたら
やすともが来来亭褒めててなんか笑った

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/21(水) 19:18:38.92 ID:by+KFnKt0.net
>>942
煮干しとんこつ、ホントだわ
こんな昔のデータでも残ってるんやね

一応そのワードで検索してみたら分かりやすい個人ブログがあった
https://ameblo.jp/mainichigahappy/entry-11223024662.html
ラーメン巡りとか始める前、学生か社会人成り立てくらいだったと思うが
やっぱり記憶通り比較的透き通ったとんこつスープ
味は確か
塩気>煮干し>豚骨?のイメージ
麺は硬めの細麺で白髪ネギ多めでサッパリ

煮干し豚骨、魚介豚骨系は基本どこも濁ったドロ系、こってり系しか無いと思うし
今となっては幻のラーメンやね

945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3d9-hHYi [2400:2200:6c5:ab18:*]):2024/02/21(水) 19:40:00.43 ID:z7lBMgGG0.net
来来亭はゴミだろ、臭い
店員もレベル低すぎる

946 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a334-lRvw [2001:ce8:106:1e74:*]):2024/02/21(水) 20:42:10.52 ID:H/gYJVPb0.net
来来亭行くくらいやったら王将行くわ笑

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/21(水) 21:04:55.67 ID:4n1mLxAN0.net
それな
来来亭の不潔さはチェーン店で群を抜いてる

948 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd5f-TZot [49.106.210.235]):2024/02/21(水) 21:18:54.31 ID:E70VGttBd.net
らいらい亭って1ヶ月無料あるけどそんな食えるもんなん

949 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13ad-9XQ6 [124.145.60.147]):2024/02/21(水) 21:29:27.77 ID:nTGEvrff0.net
お前らの地域の来来亭カスすぎん?

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/21(水) 21:42:17.99 ID:mtIN4Twk0.net
もうすぐ終わり

951 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/22(木) 02:05:35.34 ID:QVjgjQkO0.net
ひさしぶりに道頓堀から本町船場まで心斎橋筋商店街を歩いたら神座が増殖しててびっくりした
数百メートルごとに神座がある

あと麺スタイル谷本家というのを見かけて迷ったがやめた

952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/22(木) 02:09:58.25 ID:QVjgjQkO0.net
あと斗星家行く途中、恵美須町駅の南出口を上がった通天閣北側にoil menとかいうまぜそばやが出来てた

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 09:04:38.22 ID:YdKhlD5W0.net
>>952
客層を店名にしたのかな

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 21:47:34.82 ID:eiSHJxkF0.net
>>952-953
oil men、資本系っぽい外観だったんであんまり期待せずに入ったけどなかなか良かった。
店名とは裏腹にあっさりした出汁味で、インパクトはないけどおいしい。
基本メニューの大阪まぜそばでも結構チャーシューの量あった。

でも油っ気はほとんどなし。なんでこの店名にしたんやろ?

955 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7b-jXq3 [119.24.194.7]):2024/02/22(木) 22:37:45.35 ID:QVjgjQkO0.net
>>954
確かに店名が失敗してるな
横文字でわけわからんのとか一番最悪だな
大阪まぜそばとかまぜそばなにわとかにすれば良かったのに

鰹昆布出汁の大阪まぜそばと煮干しまぜそばの2種、300gまで無料
まぁ今度気が向いたら入るが…

956 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5f-qAa2 [49.98.87.10]):2024/02/23(金) 00:46:52.33 ID:bRVYOiknd.net
>>954
老いる男
って意味だから

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 08:00:28.41 ID:tvWvoaoCM.net
>>954
自分も外観で行く気になれなかった。もう少し様子見て行ってみる

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3f2f-sYtR [125.195.37.47]):2024/02/23(金) 09:39:55.38 ID:Fbt2V7cr0.net
あの場所で器もヒョウ柄で狙いすぎてる感

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 11:55:04.91 ID:FKdYuRRi0.net
大阪っぽくて嫌いじゃないよ
ソフトクリーム入れる店もあるし
行ってみたいわオイルメン

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 11:55:24.26 ID:bhPVPJiy0.net
八尾の高井田系大統領
土曜日11時から営業のはずやのに
いつ行っても閉まってる
土日昼営業やめたんか

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 12:11:28.43 ID:e2jqCaoJ0.net
復活オープン?した馬鹿羅'sのクチコミ見てたら下の方にこの店に☆1つけて
別の店に☆5つける投稿数二件だけの業者?自演?が沸いててなんかきもかった
味は普通に美味かったけどなあ

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27140558/dtlrvwlst/

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 12:18:44.27 ID:Uje44pHj0.net
そんな掘り起こしする暇と発想がこのスレはなではw

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 12:19:50.34 ID:HswNQItL0.net
>>961
レビューではちゃんと細かく評価しているのにな
1点はないよな
食べログのゴミだよ

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 14:10:01.21 ID:Fbt2V7cr0.net
googleも1いっぱい付いてるな

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 16:00:47.12 ID:xVm2MFPP0.net
>>961
ここは汁なしラーメンの店なん?

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 20:10:08.81 ID:tvWvoaoCM.net
中崎町の馬鹿坊の関連店だな。それなら多分味に問題は無さそうか。

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 21:21:54.65 ID:DY+Igi9A0.net
>>896
名前だけの元キャバ嬢店長やろ

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/24(土) 05:19:13.24 ID:+7X8T7dG0.net
味の評価は気にしないけど、
・不衛生
・臨時休業/開店時間ズレ多い
・店員の態度が不愉快
は参考にしてしまうわ

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/24(土) 17:40:10.96 ID:aEsIGxC90.net
ここ一気に勢いなくなったな

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/24(土) 19:49:05.29 ID:JGAnS1qy0.net
>>877
今日は嫁さんが留守なので晩飯買いにオアシスに行ったら
そのカドヤ監修の麺売ってたので買ってみた。税込み538円な
子供の飯を終わらせてから、さっき食ったけど
いまいちどころか、ダメダメだった
前のぶたのほしの時は美味かったのにw

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/24(土) 21:46:38.73 ID:HHZnJQVl0.net
>>969
Android規制?

972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a1c-3Sl+ [2001:268:942c:8995:*]):2024/02/25(日) 08:21:28.93 ID:m2FIRpIs0.net
>>971
でも俺Androidやぞ?

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 09:50:48.43 ID:sIRq+2ogM.net
私も

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 10:05:49.92 ID:4ZV3k11+a.net
吾輩もAndroidナリ

975 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47a2-iVup [240b:250:2220:100:*]):2024/02/25(日) 15:53:38.07 ID:YQC8O3vT0.net
八尾の四恩、ガラガラやった 前は並ばないと食えんかったのに
店舗増えたししゃーないか 並びなしに喰えたのは嬉しいが

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 19:25:43.36 ID:n3kKELjwM.net
四天王寺の胃袋ワシづかみ、全く別ラーメンになってた……
それでいて値段も上がってるしもう再訪ありえんな……好きだっただけにショックだ

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 19:47:02.93 ID:io4yOEsn0.net
金土日の夜営業は違う感じでやってるらしいけどそれでじゃなくて?
オープンしたてのときに行ったきりだから全然知らんけど

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 20:04:08.30 ID:aTMl7WwFM.net
>>977
あーほんとだわ。いつの間にかそんなの始めてたのか……教えてくれてさんくす。けど正直美味いとは思わんかったな
同じ鶏白湯なら鶴橋のなんぞやの方が良いと思うし

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 20:32:34.66 ID:wHBmuHny0.net
鶏白湯は大阪またおま系って感じ

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/25(日) 20:42:32.88 ID:0KhfW+Nc0.net
>>971
ウチはmacでバチスカ使ってる

981 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd5a-+dKV [49.104.15.24]):2024/02/25(日) 21:33:56.04 ID:GKMSIb5/d.net
梅田のスナックパークとかいうフードコートにあるカドヤって本家と大分違いますか?
すごく普通のラーメンてかんじでした

982 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47a2-iVup [240b:250:2220:100:*]):2024/02/25(日) 21:43:38.63 ID:YQC8O3vT0.net
本家行ってこいとしか

983 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e10-DDFw [153.252.2.11]):2024/02/25(日) 22:25:30.16 ID:I+iGdr+A0.net
>>981
そら全然違うよ

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 00:58:09.50 ID:jNxIZ6bK0.net
布施の朝からやってるラーメン屋、どこの店かは知らないが
卸売市場や物流センターの邪魔なところに堂々と車止めててあいつらなんとかせないかん
って運送業勤めの親父がぼやいてた。

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 06:48:45.52 ID:I9bwvxqF0.net
店名もなく、何の意味があんねん

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 10:26:50.04 ID:/5/YX4Hu0.net
>>981
あたりまえですがまったくの別物です
本物イチゴとイチゴ風味のお菓子くらいの差があります
ちゃんと本物をどうぞ

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 10:47:09.33 ID:QBg/WmQd0.net
あくまで気軽さ重視なら十分愉しめるよ
俺もカドヤ好きで何度も本家で食べてるけど、劣化カドヤで有名なクリスタ店や昔ガーデンズのフードコートにあったのも食べてみたら案外美味かった

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 10:49:33.26 ID:SMX1JLW10.net
>>981
そんなに別物かなあ?
タグつきのズワイガニとカネテツの「ほぼカニ」ぐらいの違いじゃね?

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 10:50:01.77 ID:tDiyZMXl0.net
>>975
四恩 移転前の店ときどき行ってたけど
大したことなかった印象
空いてるし駐車場あるからここでええかレベル
八尾駅高架に移転してから劇的に味良くなったのかな?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 11:15:33.67 ID:2MGM/ehe0.net
本店の中華そばが1200円弱なのに
阪神梅田の賃料払った上で600円くらいだからな
全く同じ物出来てたら何かがおかしい

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 11:21:48.83 ID:2lzEP7EI0.net
大事な看板をそんなふうに名義貸しする店の1200円も信用できんけどな
カップ麺の監修みたいに明らかにちがうものならともかく

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 12:06:23.93 ID:xb9weg6I0.net
入ってくる金額聞いたら
そらやるよなって事だろ

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 12:09:54.50 ID:2lzEP7EI0.net
商売として名義貸しするなとは思ってないし言ってもない
全ては商売、生活の為だから存分にお金儲けするべし
本店のラーメンもただのお金儲けで分けて考える必要はない

デパ地下フードコートのカドヤ食べて不味いという意見はカドヤへの評価
本店はどうとか客には関係ないカドヤは不味い

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 12:25:51.13 ID:xb9weg6I0.net
ラヲタはもうみんな知ってる
かどやだけじゃない
本店は自家製麺でもフードコートや百貨店での出店は
麺屋に作らせてるとこなんてなんぼでもある

PC叩けば誰でもすぐわかる
情報弱者の事までこっちが心配しなければ
いけない世の中でもない

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 12:33:44.92 ID:2lzEP7EI0.net
カドヤは不味い

俺にとってこの話はそれで終わり

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 13:35:01.36 ID:2MGM/ehe0.net
>>995
3レスも使ってフードコードの店の味と本店の味の違いもわからない
カップ麺だと唯一わかる舌を持ってるという話がしたかったんですね

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 14:08:37.30 ID:5gVNlcnE0.net
バカ舌の人が真っ先に槍玉に挙げるよなカドヤ

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 15:34:44.08 ID:2lzEP7EI0.net
>>996
看板が同じなので同じ屋号を指して
カドヤは不味いと書いた
本店だのなんだの分けて表記する理由がない

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 15:43:04.94 ID:HHLBaX7Ya.net
カドヤはうまい
全国レベルでも上位はある
東京に行ってもトップレベル
トイボックス、しば田クラスはある

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/26(月) 15:47:57.47 ID:2lzEP7EI0.net
>>999
阪神梅田フードコートのカドヤを美味いと感じる舌馬鹿がいて草

これが大阪のレベルですわw

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1001
271 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★