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がんこラーメン総合61

1 :ラーメン大好き@名無しさん (6段) (スッップ Sd7f-d7qZ):2023/04/21(金) 22:23:27.59 ID:Kda8NIFKd.net
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
https://twitter.com/ganko_yotsuya

がんこラーメン総合60
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677154592/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
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2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a75f-sFbk):2023/04/21(金) 22:28:11.51 ID:USOvYHPh0.net
家元の引退から1年SPなんだろうなーやっぱりお気に入りの赤海老やな

3 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfbd-+e1l):2023/04/21(金) 22:34:56.12 ID:Ajh5+mqQ0.net
前に相模原が臨休に物申してたのは相模原の麺でるだったな

4 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a75f-sFbk):2023/04/21(金) 22:35:11.88 ID:USOvYHPh0.net
今から女で通すことにするその方がわいをおかずにできそうだし

5 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-UBbA):2023/04/21(金) 22:35:57.06 ID:ILKAaOJwM.net
また禁煙ナマズおじさんが暴れてんのな

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a75f-sFbk):2023/04/21(金) 22:37:03.47 ID:USOvYHPh0.net
見てる人ならわかるけどわい3人疑惑かかってるからね
小池
けんG


7 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd7f-11Lf):2023/04/21(金) 22:39:52.66 ID:HWIzCQ2jd.net
>>6
小池ちゃん疑惑は草

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a75f-sFbk):2023/04/21(金) 22:40:37.48 ID:USOvYHPh0.net
天才小池連呼してたら認定されたしそのあとけんGさんのファン公言しても認定されたんだよぅ

9 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a75f-sFbk):2023/04/21(金) 22:51:45.30 ID:USOvYHPh0.net
てかもうちゃん付けたらやつが来るじゃん誘ってるでしょ絶対

10 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdff-11Lf):2023/04/21(金) 23:57:18.48 ID:GugLgdund.net
>>9
付けても付けなくても来るんだな
うれションもらしながらw

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 07:31:06.85 ID:qgxAs4TNd.net
大体相模原のラーメンにがんこを感じないんだよな
ただのラーメン屋
100とか作れないだろ
職人としてのスキルも劣ってるし接客もダメだしよく偉そうにできるな

12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d945-zhNS):2023/04/22(土) 08:56:22.98 ID:siPJVa7E0.net
相模原みたいな自分で美味しい物つくる技術がなくて、実は自分に自信もないやつが、二代目とか屋号にこだわったり他人をネチネチ言ったりするんだよ。
後藤さんとか自分の工夫で美味しいのつくって味で勝負できる人は店の名前なんてなんでもいい。

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-SJFy):2023/04/22(土) 09:22:28.25 ID:IBrs1bM20.net
家元は自分に都合がいい人でわいは気を遣ってますよ的なこと言ってるのナチュラルマウンターきらい

14 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/22(土) 10:11:16.56 ID:IBrs1bM20.net
自分だけ都合のいい行き方が出来たら人生変われたって言ってるけど今でもだいぶ都合よくなくくない?

15 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-XpUw):2023/04/22(土) 19:54:01.01 ID:S/cTK2K0d.net
2なら小川ちゃん復活キボンヌ(笑)

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 21:19:26.89 ID:de37ysKNr.net
今朝立川鯛のにごり40杯以上売れたらしく明日足りないらしいね。 嬉しい悲鳴だったそうで・・・。
でおそらくカキの味噌か何か他のものに途中でかわるかも。

覆麺の西巣鴨半ざわで同じく鯛やってるのも知ってて 
「みんな同じようなのやるんだよね・・・。」 と。

17 :八日市屋ルイス :2023/04/22(土) 21:33:56.97 ID:bC3MfbFr0.net
相模原ってうまいの?

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 21:34:03.87 ID:IBrs1bM20.net
>>16
もしかしてましゃしゃん?けんGさん並みに古参の方ですよねえ
この赤い認定証っていつ配ってたの?新規に配ってるの黒いのだよね
https://pbs.twimg.com/profile_images/1456210850164150273/5tesXbOL_400x400.jpg

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 22:33:42.75 ID:de37ysKNr.net
>>18
いいえ。 わたしはましゃしゃんじゃないです。

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 22:43:25.68 ID:5g4XCGAb0.net
ましゃってラーメン批判ばかりしてる、バカ舌だろ!いい加減ラーメン以外にも美味しいものあるの教えてあげろよ!こいつ、もういい歳したおっさんだろ?何か残念なやつだよな!

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 22:45:07.20 ID:IBrs1bM20.net
他の常連でラーメンマイスターソムリエの方おられない?ならましゃしゃんが実質トップなのかな

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 23:29:52.32 ID:sixg5mKda.net
明日なにやるんだろうな。
家元引退から1年数えで何かを仕込んでるらしいけど。

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/22(土) 23:34:04.69 ID:IBrs1bM20.net
予想して書いてよわいは赤海老ね

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 00:44:13.04 ID:OKavFVSSa.net
ギュウゾウさん行列に並んで列を確保してからのんびり缶ビールを買いに行くんじゃなくて
ビール買ってから行列に並んで下さい
電話するために何度も列を抜けるのもやめて頂けませんか?
昔の家元が書いた注意書きで【電話に出なくてはいけない時は飯なんか食ってる場合ではない!】というのがありました
貴方もそれなりの常連ならご存知ですよね?
並ぶの好きなんて人はあまりいないと思うんです
皆我慢して並んでいるのでギュウゾウさんもズルしないでちゃんと並んで下さいね

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 06:44:18.99 ID:XWRidofi0.net
あー、ギュウゾウってデブのあいつか。いつも行列抜けては一つ進むごとに戻って来て荷物移動させてまたどっか行ってを繰り返してるけど、とにかく普通に待つってことしないよね。とにかく世話しない落ち着きのないキモいやつ。

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 06:48:05.80 ID:QPXZrdBp0.net
なんとなく芸能人補正で好かれてそうだと思ってけど嫌われてるんやな
わい電グル知ってるしでもリーダーくらいしか記憶にない

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 08:50:44.98 ID:QPXZrdBp0.net
本悪魔完飲できなくても怒らない?

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 08:51:16.08 ID:QPXZrdBp0.net
昔特盛悪魔完飲したら下痢止まらなくて寝込んだよ

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:28:03.85 ID:QPXZrdBp0.net
写真屋イケメンモーニングショット

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:30:09.41 ID:s09eCEQSp.net
>>27
誰も怒らないし、普段の悪魔よりも却って飲み易いと思うので、ご安心を、太゛郎り

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:31:19.71 ID:QPXZrdBp0.net
>>30
あれ普段より飲みやすいんだっけ賄いは節系無しだけど本悪魔は何が違うの?

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:31:51.96 ID:QPXZrdBp0.net
小池さんの顔も写り込んでたけどよく見たら日本ウェルター最強のK太郎選手に似てない?奥さんのしぃやんも中井りんに負けたけど強い方
https://gonkaku.jp/system/articles/eye_catches/000/007/051/large/eye-catch-1621657256.jpg

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:39:43.62 ID:QPXZrdBp0.net
でもぎゅうぞうじゃなくて本田翼だったら許すんだよね?

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:42:25.08 ID:s09eCEQSp.net
>>31
大雑把に言えば、出汁というよりタレが違う太゛郎。
普段の悪魔ダレは調味料のみ、本悪魔ダレ(賄い悪魔も同様)は肉の旨みが入る、太゛郎。
本悪魔の悪魔肉がいつもよりしょっぱいのはこのタレの副産物だから、太゛郎。
肉の旨味が入る分塩味は丸くなり(ただし、タレの入る量自体はグンと増える)結果飲みやすく感じる太゛郎。

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:45:16.66 ID:s09eCEQSp.net
そもそも悪魔肉が悪魔肉と呼ばれるのは上記の理由からであり、現在の悪魔肉は厳密には悪魔肉ではないと言える、太゛郎。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:46:36.47 ID:QPXZrdBp0.net
>>34
てっきり普段の醤油ダレもチャーシューの煮汁使って作ってたと勘違いしてた
本悪魔だけだったんだねありがとう

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:46:58.36 ID:QPXZrdBp0.net
>>35
そうそうだからずっとそう思ってた

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 09:47:53.18 ID:QPXZrdBp0.net
あれ悪魔ダレと卓上の醤油ダレは同じだよね?それもまた別なんだっけ

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 10:18:08.46 ID:mEZOASofp.net
>>38
卓上ボトルの醤油ダレは普段の悪魔のタレ、太゛郎。
たまに上品に足してる人居るけど、合わないと思う太゛郎。

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 11:08:40.42 ID:PwMImsXl0.net
>>33
お前の人間最上級は本田翼なの?
だからどこぞの独身オタを崇拝するんだな

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 11:18:44.73 ID:QPXZrdBp0.net
最上級ではないからとりあえず一般的な美的上位を上げただけね
一番好きなのは石原さとみver2みたいなクロエ・グレース・モレッツ


42 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 11:20:35.11 ID:QPXZrdBp0.net
>>40
あとわい女の子なので優しくしてね

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 11:23:56.80 ID:QPXZrdBp0.net
逆にどこに女を感じたのかそのレスここに貼ってほしい

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 12:03:59.59 ID:QPXZrdBp0.net
口の中で銃ぶっ放された牛骨ラーメン屋龍の髭の店主がヤクザの組長でくさぁみかじめトラブルじゃなくて本業かよ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/188465/640x640_rect_121326a6211553138266db6a5216b868.jpg

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 12:27:42.76 ID:QPXZrdBp0.net
でもこういうヤクザも北海道の家元に頼み込んだら助けてくれそうだよね?基礎は独学だろうし熱意もあるだがヤクザァ

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 12:28:25.72 ID:QPXZrdBp0.net
あーでもシンじゃったんだ遅かった

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/23(日) 13:24:42.42 ID:QPXZrdBp0.net
やっぱり悪魔人気は揺るがないねがんこ=悪魔のイメージ
毎週日曜は本悪魔SPの日でいいね

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/23(日) 13:26:17.96 ID:QPXZrdBp0.net
小池さん独立前に悪魔対決してほしい

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-Gp+K):2023/04/23(日) 14:13:12.90 ID:BBQuXzGfp.net
カンニング竹山に似たアフロの人いたけど本人なのかな?

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 21:29:16.97 ID:QPXZrdBp0.net
あれ最近店長イケメンになってない?セックス充実してるのかなお肌つやつや

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 22:10:18.31 ID:c3h+JCTg0.net
>>34
参考になります。
ちなみに今は本悪魔は年に数回?ぐらいしかやらないけど、元家元時代はどれくらいの頻度でやってたのかな

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a49-yiRo):2023/04/23(日) 22:48:17.95 ID:Grj9wU3S0.net
相模原で及川が作るラーメンの話したらガチギレされた追い出されたはし聞く?

後、キクチヒロキは美味いの?いつもドヤ顔でツイートしてるけど。

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/23(日) 22:49:57.54 ID:QPXZrdBp0.net
>>52
全部もったいぶらないで話して下さい全部わいが広げます

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-SJFy):2023/04/24(月) 07:57:14.97 ID:c24Z99js0.net
師匠の引退の日なので1100円やーばい普段値段気になる人達いかなきゃあ

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/24(月) 08:33:29.43 ID:c24Z99js0.net
>>40
わいからクロエモレッツ引き出しておいて自分は人間最上級明かさないとか卑怯でしょ?あなたの一番だれなのよ

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 11:26:53.76 ID:c24Z99js0.net
最近の店長貫禄出てきてない?やぱりプロの写真屋にカメラ向けられたら覚醒するのかな
https://pbs.twimg.com/media/FucYQUWaMAIqvDN.jpg

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-Gp+K):2023/04/24(月) 13:26:44.16 ID:GCN+Ua3Rp.net
たまに書き込めなくなんだよな

58 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-Gp+K):2023/04/24(月) 13:27:15.54 ID:GCN+Ua3Rp.net
i.imgur.com/mryLIMX.jpg

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-Gp+K):2023/04/24(月) 13:29:51.07 ID:GCN+Ua3Rp.net
いい歳してダサいやつはダサいよな

60 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-SJFy):2023/04/24(月) 14:11:32.59 ID:DakyNLGPd.net
これなに裏のれん会?

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 16:33:43.48 ID:0yEOttyWd.net
今日の四谷行列長かったわ

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 17:12:22.12 ID:LFo2E8kea.net
>>61
そんなにニートと学生って多いのか…

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 17:58:23.10 ID:c24Z99js0.net
1100円だったから伸びたのかそれとも家元引退記念日だから?
てか引退記念日って何?どこラーメン屋も毎年やってるっけ

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 18:14:47.43 ID:oaA5yWUiM.net
小池ちゃん、夜営業しようぜ

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 18:43:15.25 ID:c24Z99js0.net
直前で券売機壊すアフォとビリギャル気になるわー

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 18:47:24.04 ID:c24Z99js0.net
今日の優勝はマルチャー家元 R.I.P.配置キメたますはすさんに決定ね
https://pbs.twimg.com/media/FuciTPJagAAkTbj.jpg

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 19:31:12.75 ID:PxQfq1fca.net
面影橋移転してから行った事無いんですが今はいつでも悪魔が食べられるんですか?

68 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/24(月) 20:46:18.85 ID:c24Z99js0.net
太郎いわくチャーシュー煮込みタレ入れない偽悪魔らしいです

69 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6db-RWro):2023/04/24(月) 21:53:47.61 ID:5zEFlRfq0.net
>>64
残念ながら賃貸契約であの店は夜営業できないことになってる

70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a563-RykB):2023/04/24(月) 22:21:17.72 ID:Bi2Fzxh20.net
>>66
なんかスープ薄く見えるんだがやっぱりクオリティ落ちてんじゃないの?
とりあえずもうがんこの名前使うの辞めてほしい
がんことは似て非なるものなんで似非がんことかがんこインスパイアって名前にしろください

71 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-iXiL):2023/04/24(月) 22:27:35.47 ID:vIsOgoTId.net
他のマンションの店って夜開けてるよな?
そんな契約なの?

72 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-8rCW):2023/04/24(月) 22:55:19.05 ID:QdQn12vFd.net
>>41
1番好きじゃなくて最上級を言えって言ってんの?
日本語分かる?

73 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/24(月) 22:57:17.15 ID:c24Z99js0.net
だめ先にあなたの教えてぇ~ギブアンドテイク守って

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 23:28:37.49 ID:sIhbf3ycd.net
>>70
誰だお前は
紙パンツか?

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 23:42:01.25 ID:IksQghvU0.net
ラーメン多摩館のがんこでいいよね
いつ食べても美味しいよ

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 23:43:22.38 ID:sIhbf3ycd.net
>>75
それはない

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 23:45:20.19 ID:PfexEL7F0.net
あそこは夜は無理だろうね
スナック系ばっかだから

関係ないが中野の箕輪家の真隣って風俗店だったよな
クレームとかこないのかな?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/24(月) 23:51:45.02 ID:sIhbf3ycd.net
だったら蔵そだちとラーメンのトッピングを出すスナックをやればいいだろ

79 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-uYT9):2023/04/25(火) 05:20:36.97 ID:dg2DVoyUa.net
>>70
それがわからない味覚障害者が今の店を支えてるから…

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea8c-uYT9):2023/04/25(火) 06:53:39.75 ID:ks6SQJr30.net
悲報 便秘

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-DYNG):2023/04/25(火) 08:22:13.86 ID:90bTQlohp.net
ふわふわの頃は夜営業してたけど契約が変わったの?

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/25(火) 09:12:38.07 ID:uN1cBJEw0.net
今日食べなかったら1週間がんこ抜きだけど常連の皆さん禁断症状出ちゃう?それとも覆メンズファミリーながれる?弟きくちひろき?

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/25(火) 09:15:15.77 ID:uN1cBJEw0.net
弟が売ったレシピでがんこ魂破って好き勝手やってるラーメン屋ってどこ?

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/25(火) 09:15:53.95 ID:uN1cBJEw0.net
これ普通にたま館か

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/25(火) 11:33:30.67 ID:1mpTv60r0.net
男は黙って、南千住がんこ

86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-eYy6):2023/04/25(火) 20:41:39.45 ID:ry2m68ZT0.net
>>76
同感
立川、一周年辺りは美味しい時もあったけど
今は、焦ネギ適当に作ってる感がある時もあって
全体的にビミョ〜

87 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 36bd-OAT9):2023/04/25(火) 20:42:18.18 ID:WsnfRfuq0.net
イベントでどんなラーメン出すんだろ?
遠いけどタイミングあったら行こうかなー

88 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b692-jAow):2023/04/25(火) 21:19:17.15 ID:BgxJ8d/C0.net
四ツ谷のメニュー体系が複雑なんだけど、これであってますかね?

・上品→透きとおったスープ。塩と醤油あり
・100(雪とも呼ばれる?)
 純正→上品をさらに煮詰めたもの。カエシなし。
 不純→スペシャルをさらに煮詰めたもの。カエシなし。
・下品→100にカエシをたしたもの。
・スペシャル→特別な具材で作ったスープ。上品や100など色々な形式で出される。
・悪魔→100にカエシを大量にいれたもの?

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 69ad-c4Tm):2023/04/25(火) 23:53:23.68 ID:YDnTL2G/0.net
一条が作らないとな

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 08:21:14.29 ID:fd2CtDYld.net
オマール

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 09:38:45.29 ID:OK8NiCYD0.net
今は雪はないんじゃない?

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 09:44:20.75 ID:HXiuqY67a.net
上品に100の純正なんてなくて、
その日のスペシャルの内容だけのスープが純正
前日までのスープと混ざったものが不純
だと思ってたけど違うっけ?

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7a-DXfx):2023/04/26(水) 09:59:25.76 ID:NLEsjaCuM.net
がんこって
今は牛骨不使用なん?

94 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd0a-ujph):2023/04/26(水) 10:07:58.73 ID:68g33WOod.net
不使用なんじゃない?
たまに牛骨SPと銘打ってわざわざやるくらいだし

95 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-xQPU):2023/04/26(水) 10:17:31.05 ID:J3tuO96B0.net
牛骨使ってるよ

96 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/26(水) 15:21:50.52 ID:DUqP/PIK0.net
今日はどこのラーメン屋に行って何のラーメンを注文しましたか?

97 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/26(水) 15:22:43.60 ID:DUqP/PIK0.net
わいは上野の鴨 to 葱で親子丼だけ食べましたトロフワぁええわぁ

98 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-eYy6):2023/04/26(水) 15:37:55.87 ID:c/Pwgtor0.net
>>76
同感
立川、一周年辺りは美味しい時もあったけど
今は、焦ネギ適当に作ってる感がある時もあって
全体的にビミョ〜

99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/26(水) 15:42:54.34 ID:DUqP/PIK0.net
全くおなじ文章なんだけど何を伝えたいの?とにっかくびみょいてこと?

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 16:49:45.19 ID:DUqP/PIK0.net
このラボかっこよすぎやろお
https://pbs.twimg.com/media/Fun3hHXagAAESX_.jpg

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 18:45:29.74 ID:NXXszEk5p.net
>>88

・上品
清湯出汁(醤油・塩)。毎日当日仕込み。
稀に頼む人を見かけるが、上品に100(タレ無し)は存在しない。代わりに、アメリカン(味薄め)や味濃いめは存在する。

・100
営業終了後の上品の清湯出汁の残りをベースに更に100用の具材(上品とほぼ同じ具材だと思うが、割合が異なると思われる)を足して煮込んだ白湯出汁。前日から仕込む。
特別な具材が入らない物を純正、特別な具材が入る物をSP、SPの残りをベースに100用具材を入れて仕上げる物を不純と呼ぶ。不純ベースに特別な具材を入れる場合は不純SP。
不純は上品SPの残りベースでも下品SPの残りベースでも不純となり、上品SPの残りと下品SPの両方の残りを足した物をベースにする場合はダブル不純(最近はあまり言わないが)となる。

100は営業の都合などから稀に0(つまり水)から仕込む事もあり、今回のイベントのスープも恐らく0から仕込み。
雪と呼ばれるのは酒粕入りの物で、現在は酒粕は入らないので雪とは呼ばないが、酒粕を入れる時は雪と呼ぶ。

・下品
100に悪魔ダレ(卓上に置いてある醤油ダレで上品の醤油ダレとは違う物)を適量足した物。

・悪魔
100に悪魔ダレを多めに足した物。

長くなってすまないが、こんな感じ太゛郎。

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 19:15:06.45 ID:xqoIdpjp0.net
説明完ぺきで草w

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 21:37:53.93 ID:tpxPgKHMa.net
なかなかよく出来てんじゃないか?
ちゃん付けするクズしね

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 21:39:57.44 ID:DUqP/PIK0.net
何気に1週間書き込んでなかったんやな

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/26(水) 21:56:38.63 ID:HR6eY3tY0.net
101に追記

上品はSPはあるけど不純はありません。


雪は家元が100に酒粕を加えて、これが家元最後のラーメンとして100のことを雪(家元の名前の最後の文字)と呼ぶようになりました。
ただ、結構早い段階で酒粕は使わなくなってますが家元の最後のラーメンには変わりないので、家元時代は100を雪と呼んでます。

100も雪も同じものです。

あと、家元時代、上品の醤油と塩を聞き間違えるので、醤油はむらさきと注文してくれって話から、「長崎の夜はむらさき」という歌を瀬川瑛子さんが歌ってたので、上品醤油を瀬川瑛子さんと頼むようになりました。

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6610-ktvU):2023/04/27(木) 01:46:51.70 ID:4bAcFQPW0.net
その辺りはあえて入れなかったんだろ

107 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-NMHE):2023/04/27(木) 04:49:12.02 ID:t6Jac6VLa.net
>>70
いやさすがにこれはただのイチャモンすぎんか?
上品の塩にしてはなかなかない濁り方だと思うぞw
鯛SP食べたかった

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 08:07:52.04 ID:LZCm7nPP0.net
しょーじき小池チソーデイないと木曜空虚だよね?それくらいみんな小池中華求めてる

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 08:08:51.90 ID:LZCm7nPP0.net
今日なにくえばええんや日高屋の格安煮干しか大勝軒のデカ煮干しか迷う

110 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMae-ynR8):2023/04/27(木) 08:40:49.96 ID:lpq1T6qmM.net
>>105
逆に今は雪と100は区別してるからその書き方は誤解を招く

111 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 09:12:56.08 ID:LZCm7nPP0.net
中華そば さわみんなでいこうよ特製コスパ堪能しよで毎回醤油だけど塩も美味しいんかな

112 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b692-jAow):2023/04/27(木) 10:03:30.30 ID:W6L1Q1kj0.net
88です。

メニュー解説の件、みなさんありがとうございました。
ツイッターみてもわからなかったので大変参考になりました。
あと一条さん時代に瀬川瑛子って言ってた人がいて、??でしたがやっと謎が解けました・・

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 10:07:36.58 ID:LZCm7nPP0.net
>>112
あとは上品5番と本悪魔で四ツ谷コンプリート!?

608 名前:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM26-oqoW)[age] 投稿日:2023/03/25(土) 15:17:23.49 ID:bSXlT0EiM
家元も後藤さんも、番数変えて注文してもいちいち突っ込まないから通ってるけど、上品注文時の5番かアリカンくらいしかなかったような。
コールを掘り起こしたら、魔女だのエンドラだのいくらでもあるね

34 返信:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spbd-hmVP)[] 投稿日:2023/04/23(日) 09:42:25.08 ID:s09eCEQSp [2/3]
>>31
大雑把に言えば、出汁というよりタレが違う太゛郎。
普段の悪魔ダレは調味料のみ、本悪魔ダレ(賄い悪魔も同様)は肉の旨みが入る、太゛郎。
本悪魔の悪魔肉がいつもよりしょっぱいのはこのタレの副産物だから、太゛郎。
肉の旨味が入る分塩味は丸くなり(ただし、タレの入る量自体はグンと増える)結果飲みやすく感じる太゛郎。

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f1e9-jAow):2023/04/27(木) 11:00:53.35 ID:tp+iAL1V0.net
テスト

115 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-PDo0):2023/04/27(木) 18:02:58.09 ID:8j6NKol0r.net
大阪はがんこラーメンないなあ
がんこ寿司はあるけど

116 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 18:05:52.62 ID:LZCm7nPP0.net
>>115
マツヨッシーが大阪がんこイズムでは?
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/196413/593a48ad1ba1a7cb977949d8539fb300.jpg

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0a-6c7l):2023/04/27(木) 18:22:28.54 ID:x7TjrrSNM.net
十八代がなくなったからなあ

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-Gp+K):2023/04/27(木) 19:34:03.10 ID:U+xiwZmFp.net
>>117
十八代目名前変えてマツヨシ大飯店で営業してるぞ

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 21:28:22.82 ID:LZCm7nPP0.net
夢を語れはイキり店舗契約解除したけどがんこもイキリ店舗は解除するべき
家元だったぁー

4日前
https://i.imgur.com/8vaaa1G.jpg

今日
https://i.imgur.com/BB2X0QY.jpg

120 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 21:29:34.54 ID:LZCm7nPP0.net
昼飯まじで食べるもの思い浮かばなくてケバブにしたわぁ

121 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9abd-PDo0):2023/04/27(木) 21:31:06.76 ID:8vfDWnqO0.net
濃さは20位がいいの?

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 21:38:29.82 ID:LZCm7nPP0.net
試しに言ってみてください

123 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/27(木) 21:39:03.56 ID:LZCm7nPP0.net
真家元だったらユーモアあふれるカエシ期待できるんだけどなぁ

124 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-B/uq):2023/04/28(金) 06:38:30.59 ID:UimYpsVXa.net
ラーメンイベントなんかに出るような店じゃなかったのに、どんどん質が落ちていくな…

125 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-B/uq):2023/04/28(金) 06:39:40.73 ID:UimYpsVXa.net
>>119
たかがあんなことで閉店に追い込まれるとか、基地外みたいな国になったな

126 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6abd-OAT9):2023/04/28(金) 06:47:11.00 ID:GAwYWDrZ0.net
閉店に追い込まれるんじゃなく夢を語れのグループが尻尾切ったからじゃん

127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6db-Ye4g):2023/04/28(金) 07:13:15.51 ID:biTeUjgN0.net
ラーメン万博のオマール海老SP、悪魔肉なしか?

128 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea02-qWhW):2023/04/28(金) 08:40:20.68 ID:inGcQqJH0.net
>>119
2枚目 希望なし に見えた

129 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 967d-EMlD):2023/04/28(金) 09:32:38.37 ID:6SwCu+fU0.net
わかる

130 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66b9-ynR8):2023/04/28(金) 11:22:20.46 ID:sTJjLXBH0.net
イベント客に人気が出るのだろうか…

131 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 11:26:19.73 ID:3OpnsMY30.net
新規の人の感想エビ食べてるみたいらしいー
https://pbs.twimg.com/media/FuxBpKbaEAAyqS5.jpg

132 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd0a-ujph):2023/04/28(金) 12:27:44.43 ID:bEyJFIbFd.net
土浦のイベント中は四ツ谷でちそうやってくれよ
イベントとちそうどちらが求められてるかはっきりするだろ
なんで土浦なんだよ遠すぎだろ

133 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 12:46:40.68 ID:3OpnsMY30.net
来年は兄弟子と大久保公園でラーメンフェスたのまい

134 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 12:51:12.24 ID:3OpnsMY30.net
あれ小池さんはいってないんかな

135 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-OAT9):2023/04/28(金) 13:24:51.61 ID:TTrz/TLg0.net
いた

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 13:55:27.45 ID:3OpnsMY30.net
ラーメン万博配信ええな
https://live.nicovideo.jp/watch/lv341147460

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 14:06:40.99 ID:3OpnsMY30.net
この先着コンプリートTシャツの為にゲロ吐きそうになりながら流し込んでてくさぁ目的そっちかよ
https://pbs.twimg.com/media/Fuhoz4XaIAAypI4.jpg

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 14:07:04.25 ID:3OpnsMY30.net
後半がんことかリバース確定やんけ

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 14:07:32.58 ID:3OpnsMY30.net
スタンプ目的で捨ててる人も普通にいそうだな

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 14:11:42.64 ID:3OpnsMY30.net
1日14店舗とか1トンでも無理やろ

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/28(金) 14:11:58.92 ID:3OpnsMY30.net
ゲロ吐いてまでくわないでほしい
https://i.imgur.com/GcvHh5e.jpg

142 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-6c7l):2023/04/28(金) 14:29:30.06 ID:NLs+4NDqM.net
いや、一人じゃやらないだろ

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 14:31:31.97 ID:3OpnsMY30.net
どういうシステムなのこのコンプリートスタンプ

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 14:33:44.90 ID:3OpnsMY30.net
4人で協力でTシャツ1枚ゲットが最初の達成者ぽいね

145 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a95f-RykB):2023/04/28(金) 18:34:37.77 ID:3OpnsMY30.net
https://pbs.twimg.com/media/Fuyn8anacAAYMAM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fuyn8agagAEFnXq.jpg

分家Tシャツってまだ配ってないよね?引退のときのTシャツは違うよね

146 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 375f-gdPo):2023/04/29(土) 07:30:42.27 ID:yy+nRObt0.net
なんでもいいのでかいてよ寂しい

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 375f-gdPo):2023/04/29(土) 08:09:24.10 ID:yy+nRObt0.net
食券のトラブル神対応らしいね日頃の成果

148 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-Wiuq):2023/04/29(土) 08:10:23.97 ID:w6iI43Prd.net
>>131
悪魔肉と玉子乗ってないと貧相だな
イベントだから麺もスープも少ないだろうし
こんなの食ってもがんこを感じられないな

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/29(土) 08:33:22.76 ID:yy+nRObt0.net
>>148
前に誰かに言われてた見せ方かー少ないトッピングで見栄え良くするにはどうするんやろね

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/29(土) 09:25:48.57 ID:yy+nRObt0.net
トピング少ないならこんな感じでワンポイント方が引き締まるよねでもこれは淡麗かー
https://images.keizai.biz/kohoku_keizai/headline/1573421565_photo.jpg

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 375f-fitb):2023/04/29(土) 12:10:46.57 ID:yy+nRObt0NIKU.net
現地民がんこの列どうなの覇権なの?
https://pbs.twimg.com/media/Fu2SBcpakAUmj0d.jpg

152 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdbf-Wiuq):2023/04/29(土) 12:28:09.74 ID:cKyN2kridNIKU.net
1時間120~130杯って3日間の売り上げ半端ないな
常にフル回転とはいかないにしても200万くらい売り上げてるか?
笑いが止まらないな

153 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 375f-fitb):2023/04/29(土) 23:55:45.65 ID:yy+nRObt0NIKU.net
強風で海苔を押さえながらの撮影(^o^;)
がんこSPにしたけど悪魔肉が…
風で飛んでいったのかな
https://pbs.twimg.com/media/Fu3lr56agAAkD3n.jpg

500円払ってメインの悪魔肉忘れるのは悲しすぎるわいだったら普通に言うけどね

154 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-MGnO):2023/04/30(日) 01:44:32.45 ID:CpgYjwDQd.net
>>152
いや催事ってそんだけ売っても売り上げはそこまでいかんよ
出店料とか諸経費がバカにならん
杯数が出ないと赤字になる場合もある

155 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-6FoG):2023/04/30(日) 02:57:33.96 ID:4s4G09JG0.net
お前ら、土浦行ってきたん?

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/30(日) 11:06:06.37 ID:aD5AYOMW0.net
万博配信またやってるー今日はリバースするなよー
https://live.nicovideo.jp/watch/lv341167725

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/30(日) 11:09:11.29 ID:aD5AYOMW0.net
試食中!本気出したせいかマジ美味い
今日の午前中は店よりうまいよ??

最初で最後のイベント参加!

最後なのなんでぇーそんな店超えレベルの炊きを午前中民だけしか食えないなんて

158 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/30(日) 11:09:54.16 ID:aD5AYOMW0.net
太郎食べに行ってくれないかな

159 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-Wiuq):2023/04/30(日) 11:59:24.27 ID:Y4Dvgrs/d.net
普段から本気出して欲しいわ

160 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-Wiuq):2023/04/30(日) 13:59:22.92 ID:Y7TjKyOAd.net
イベントの反応見てても後藤さんは客から愛されてるな
家元もそうだったようにその姿勢を受け継いでる
それと比べてどこぞの二代目は全方位に噛み付いて嫌われてそれでいいのか?

161 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/30(日) 14:13:26.10 ID:aD5AYOMW0.net
今度から雇われって言うように

162 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-AUdK):2023/04/30(日) 16:05:46.99 ID:/SUqKUkda.net
二代目は今回のイベント出店に対して一家言ありそうなのに全く触れないな。

163 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/04/30(日) 21:44:46.65 ID:aD5AYOMW0.net
知らんかったけど常連2名が手伝いしてたってまじぃ?完全に1トンレベルの信頼得てるやんけ誰なの太郎?

164 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-oJ27):2023/05/01(月) 00:31:04.87 ID:0OpqX40ia.net
>>160
継承したくせに味を落とすよりはいいんじゃね?

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1f-fitb):2023/05/01(月) 00:34:26.56 ID:MR/Dzl7O0.net
イベント、最初で最後って言ってるな
 
>>162
後藤さんじゃなくて、その裏にいる人との揉め事になるからな

166 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-4wiL):2023/05/01(月) 01:14:24.32 ID:n1WNRCO80.net
>>163
常連vaperとTRY審査員

167 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr8b-fitb):2023/05/01(月) 01:52:15.36 ID:14EGeOAXr.net
後藤さん頑張ったな。

168 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr8b-fitb):2023/05/01(月) 01:58:43.61 ID:14EGeOAXr.net
>>157
確かに美味かった。 でもお店越えとまでは・・・・。
俺は金曜日と日曜いったけど確かに美味かった。

169 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr8b-fitb):2023/05/01(月) 02:04:49.34 ID:14EGeOAXr.net
>>152
行徳三田ちゃんに訊いたら
 「 おそらくラーメン券1000円のうち半分くらいは運営に持ってかれる 現金売り上げが重要なんじゃないか」 と。
だから出店してた他店もトッピング現金対応で500円から1000円で収益化してたんだろうな。
俺もがんこスペシャル追加でラーメン券千円たす500円はらって喰ったよ。

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 07:39:38.37 ID:edywhPSL0.net
後藤さん憎めないキャラだけど、たまに本気出す発言するんだよな。普段行ってる身からすると、あまり聞きたくはない言葉だなあ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 07:57:29.76 ID:9K4vx13ia.net
ていうことは、普段美味しくないのは本気出してないからなのね
3倍出してもいいから、月に1回ぐらい本気の日を制定して欲しいんだけど

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 07:58:15.50 ID:9K4vx13ia.net
>>170
おめーらみたいなのが甘やかして食いに行くせいだろ
舐められてんだよ

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 07:59:29.47 ID:K1aMBLJS0.net
たし蟹ブラックも外人奴隷で補ってたけどそれも終わりの自浄作用

174 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b745-JUfJ):2023/05/01(月) 11:38:12.95 ID:KZMJcBlE0.net
周りの人を大事にしてみんなから愛されている後藤さんと、屋号ばかり気にしてネチネチ周りの悪口ばかりのどこかの二代目。どちらが人として器が大きいかは明白。ラーメンはヒトガラとはよく言ったもの。

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/01(月) 11:49:30.90 ID:K1aMBLJS0.net
なんか本当に信念あって毒づいてる感じでもないんだよねブレてるからいまいち

176 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd3f-Wiuq):2023/05/01(月) 13:59:47.18 ID:zl2qG51xd.net
客を馬鹿にしてるような奴が美味いものなんて作れるはずがないんだよな
あれは職人の気難しさとは違う

177 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8b-m/RJ):2023/05/01(月) 20:21:23.86 ID:GElfnPvap.net
がんこって今、ラーメン屋なの?

178 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/01(月) 20:51:12.35 ID:K1aMBLJS0.net
哲学

179 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8b-m/RJ):2023/05/01(月) 20:59:02.13 ID:k6yhoa/fp.net
いやー、後藤っての知らないから
すまん

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/01(月) 21:08:49.55 ID:K1aMBLJS0.net
まずはあなたのがんこ歴を聞かせてね

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 23:09:41.31 ID:6T8993Rxr.net
GWのせいか先週からがんこ行徳混んでる。 今夜も限定台湾まぜそば売れてる。

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 23:11:33.11 ID:K1aMBLJS0.net
がんこ中毒者集ったんやな

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 23:36:48.78 ID:1yBW6gUgd.net
以前秋葉原にあった八代目に近いラーメン出してる店ってありますか?

184 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-8P3Q):2023/05/02(火) 06:11:10.50 ID:kDb0haGy0.net
>>172
確かにそうだなー今後四谷に行くのはやめようと思う!ありがとうな

185 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-oJ27):2023/05/02(火) 12:36:29.32 ID:M+6pp8zha.net
>>176
としおかがあるだろ

186 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 12:37:30.71 ID:In2IRxIu0.net
たしかにーとしおかは味はええな覚えちゃえば逆鱗回避できるし

187 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 12:37:54.08 ID:In2IRxIu0.net
吉田カレーとかも覚えゲー

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:59:30.17 ID:q0QpqeOha.net
吉田はビジネスメンヘラだから一喝すれば黙るよ
後でTwitterでぐちぐち言ってくるけど
としおかは本物だから油断すると酷い目に遭う

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 16:06:36.57 ID:In2IRxIu0.net
>>188
メディア取材の時は会話しまくりのニッコニコなのに実際きたらアレだからギャップやーばいね
としおかはメディア一切出て無さそう

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 16:14:03.33 ID:nPhKFnTV0.net
>>158
流石に土浦までは行けなかった太゛郎。評判良さそうで何より太゛郎。

>>170>>172
勢いに任せて言っちゃうだけで、いつも本気に決まってる太゛郎。
甘やかして食いに行くなんて感覚は無い太゛郎。金払ってそんな事する程お人好しでは無い、太゛郎。

>>179
後藤氏の事を知らないのは勿論何の問題も無いが、後藤っての知らないから、とか無駄なマウントムーブは不要、太゛郎。

>>183
勿論クオリティには差があると言わざるを得ないが、八代目に近い現存するお店となると、やはり南千住太゛郎。

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 16:49:43.52 ID:In2IRxIu0.net
南千住はしょうゆはアッサリチョッテコッテリなのに塩は紫蘇固定なのね

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9b-h7HH):2023/05/02(火) 16:57:43.63 ID:LPOR5qvbM.net
ネギ太、そんなに、やべえ奴だったのか
べんてん時代しか知らないわ

193 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 17:11:23.70 ID:In2IRxIu0.net
南千住PayPay対応まーじかありがたい

194 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-ObXc):2023/05/02(火) 17:22:15.64 ID:nPhKFnTV0.net
>>191
八代目の流れを汲んでいるお店なのだから当然(八代目では塩はしそ風味しか無かった)、太゛郎。

195 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-H+Eb):2023/05/02(火) 17:32:13.46 ID:FLxetZgDM.net
塩味の悪魔肉の作り方知ってるの
相模原ときくちひろきだけなのか。

196 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 17:35:40.13 ID:In2IRxIu0.net
天使肉とはまた別だったんか

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 17:45:03.95 ID:In2IRxIu0.net
>>194
閉店後に統合したって書いてあった
ギョウザ頼もうかと思うんだけど手作りなの?別の業者から?

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-ObXc):2023/05/02(火) 21:08:46.77 ID:xjz8yFJ3p.net
>>197
流石にそこまではわからないが、町屋で食べた時の餃子は普通に美味かった、太゛郎。南千住では餃子は食べていない太゛郎。

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 21:09:45.00 ID:In2IRxIu0.net
美味いなら別に自家製じゃなくてもいいんだありがとう

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 21:40:34.71 ID:In2IRxIu0.net
>>198
塩味の悪魔肉情報についておしえて

201 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff10-oJ27):2023/05/02(火) 21:49:00.76 ID:BinFjacY0.net
悪魔ラーメンて英語だとデビルメンか。かっこいいな

202 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 22:03:01.28 ID:In2IRxIu0.net
これもう家元招集してタッグマッチやらない?がんこフェスできるで進行はけんGさん
https://pbs.twimg.com/media/Fu3u0dCaEAErQhI.jpg

203 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 22:03:33.18 ID:In2IRxIu0.net
家元と組むのは勿論弟ね

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8b-m/RJ):2023/05/02(火) 22:31:08.99 ID:ov8g7bGsp.net
>>180
昔は大正製薬の近くにあったでしょう、その頃から
最後に四谷に行ったのはふわふわの末期かな、当時の職場が歩いてすぐだったから
相模原は引っ越す5年前くらいが最後、実家から近かったからたまに行ってた
あと、質問を質問で返すな

205 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 22:43:39.41 ID:In2IRxIu0.net
哲学って答えたやろそんなぐぐったら一発でわかることを質問するな

206 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 22:45:55.29 ID:In2IRxIu0.net
弟の常連の人もしかして初めてかもぉ

207 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-RcMr):2023/05/02(火) 22:53:36.13 ID:kDb0haGy0.net
>>190
いつも本気出してるなら、いちいち本気出すと言わなくて良い、と言っているのだ

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 23:46:45.39 ID:In2IRxIu0.net
これセンターにいるのもしかしてゴトーさん?王だね
https://pbs.twimg.com/media/Fu__r38aUAEusnK.jpg

209 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/02(火) 23:53:18.80 ID:In2IRxIu0.net
てかもう丁寧にいってるやんけえ

四谷でもいつも本気です。
上手く決まらない時が多いけど

210 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 375f-gJ+g):2023/05/03(水) 00:55:56.07 ID:US9hXQcR0.net
相模原、ラベルがはまポークなのにやまゆりポークだよって、肉の卸がそんな疑われるようなリスクをこのご時世やるのかね。
まぁ丸シールはやまゆりポークって貼ってあるけど。

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-l8sy):2023/05/03(水) 01:46:50.75 ID:qzZk2H4d0.net
多摩やかた分館のがんこは美味しい
家元の足を思い出すよ
コッテリ3.5番カリカリ揚げネギ
二黄卵もよかったな
天使のラーメンや名古屋コーチンも美味しかったけど実は言うと悪魔は苦手だった

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-ObXc):2023/05/03(水) 07:51:36.64 ID:iQVlB9CHp.net
>>200
塩の悪魔肉に関しては記憶に無いというか、ピンとこない、太゛郎。
それこそ昔の相模原で食べた事があるような気がしなくもないが、覚えてないという事はまぁそういう事太゛郎。
天使肉の正式仕様(白ワインとレモン使うやつ)の方が美味いと思うよ、太゛郎。

213 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/03(水) 09:11:56.24 ID:XJALdCI00.net
塩の悪魔肉食べるだけの為に弟に凸はしないでください!!

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/03(水) 09:12:41.89 ID:XJALdCI00.net
フォロワーチェックしてるぽいから注意ね!!

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-5uN5):2023/05/03(水) 10:32:17.76 ID:CMgIBU050.net
>>211
舐めたの?それとも食ったの?

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-ObXc):2023/05/03(水) 11:28:08.31 ID:qsvP0w/dp.net
今日はずっと混んでる、太゛郎。そして美味い、太゛郎。

217 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9b-h7HH):2023/05/03(水) 11:51:09.72 ID:jS7E8tWWM.net
gwは混むから行かない

218 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr8b-fitb):2023/05/03(水) 12:59:40.75 ID:BaaLjoGdr.net
立川たま館ならそれほど混んでない。

219 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/03(水) 13:02:17.57 ID:XJALdCI00.net
GWなんだからもっと書き込んでくれない?語りたがりおじおおいでしょー

220 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/03(水) 13:02:48.07 ID:XJALdCI00.net
昔のラーメン屋の話しとかしてほしいしらないから

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 20:10:54.45 ID:XI2fQSr2a.net
ゴールデンウィーク中も絶対にちゃん付けはダメだ

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 20:11:11.94 ID:XI2fQSr2a.net
ダメだからな?逝けよ?

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 20:11:41.99 ID:XI2fQSr2a.net
要らない。不要だちゃん付けは

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 20:39:47.49 ID:XJALdCI00.net
1週間ぶりだねぇ3つ頂きました

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 21:19:19.73 ID:INnnTpB+d.net
>>223
ゴキブリちゃんアク禁でもくらってたの?

もるせがスレにも書き込んできてよw

226 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-PQrn):2023/05/04(木) 11:40:16.67 ID:A3xXxb+ua.net
背脂生姜も美味かったな
土日どっちか智颯営業だといいのに

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb9-P4dc):2023/05/04(木) 18:37:52.94 ID:2t3ul67G0.net
100は昨日提供しておらず呼び戻し分がないのでその分の重厚感は欠け、とろみ濃度高めが好みの方は物足りないかもしれません。

出汁感の濃度は十分で層の厚みと奥行きはあり、味わいの面でもいつもと異なる100に仕上がっていると思います。

わかるようなわからないような…

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp8b-ObXc):2023/05/04(木) 22:22:45.37 ID:BZMrmysTp.net
>>227
3日が上品SPのみの営業だった為、普段ベースにしている前日の100の残りが無く、その分動物系要素(特に粘度)がいつもより弱い仕上がり。

だが、出汁感(前日の貝柱の不純要素や当日投入の乾物系)は強く、それでいて渾然一体というよりも旨味の層が形成され味わいに普段の物より奥行きがある。
その点で、いつもの100とは違う味を感じてもらえる。

という事が言いたかったのだと思う、太゛郎。

229 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 375f-fitb):2023/05/04(木) 22:32:41.31 ID:WkrPa8ob0.net
小池専属通訳太゛郎

230 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 08:27:36.57 ID:pBfeoJqi00505.net
覆麺のオプチャ閉鎖されるらしいけどなんでなんや地味に役立ってたのに

231 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 12:40:59.35 ID:pBfeoJqi00505.net
日曜なんだろこれ○○ー○
オマールかなやっぱりフェスオマールかなぁ

232 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 12:42:10.09 ID:pBfeoJqi00505.net
でも日曜12時3ミリの雨なんだよなぁ階段しぬんよね豪雨のときみたく階段飛ばして↓イキたい

233 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 12:43:23.29 ID:pBfeoJqi00505.net
しかも15℃で自律神経ぶっ壊れそうでもオマールだしいくしかない

234 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモW FFbf-gdPo):2023/05/05(金) 13:53:05.68 ID:Usv+IIByF0505.net
あーあーー南千住きたのにやすみやんけええ

235 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sp8b-ObXc):2023/05/05(金) 14:05:18.82 ID:GTYOUv1bp0505.net
>>234
折角Twitterアカウントあるのにロクに使ってないみたいだから、しっかりして欲しい太゛郎。
暑い中残念だったね、太゛郎。

236 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-gdPo):2023/05/05(金) 14:22:45.94 ID:G5qKp8Iwd0505.net
そうみたら数年前まえにあきたぽい

237 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa1b-oJ27):2023/05/05(金) 16:55:20.14 ID:pKHWkrG8a0505.net
後藤が木曜のみでいいかと…

238 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-lwPE):2023/05/05(金) 17:50:20.44 ID:fwgLwhz/d0505.net
家元の時より材料減らしてデフォ1000円超えかー

239 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa1b-ek9T):2023/05/05(金) 18:38:46.84 ID:I3DMU8fca0505.net
100はシャバシャバで濃厚さが失われたスープなのに
明後日は上品なし100だけ提供

240 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 18:43:19.75 ID:pBfeoJqi00505.net
明日のオマールて万博の残り?本気ラーメンたべられるのか

241 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-lwPE):2023/05/05(金) 18:44:37.21 ID:YgWr10fPd0505.net
今日は懇親会という名のキャバクラ通いか

店辞めちまえ

242 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 18:49:34.91 ID:pBfeoJqi00505.net
家元やがんこの魅力は独特の胡散くささだったけど後藤さんは客に対して腰が低すぎる笑
味を継承したり広める責任はわかるけど、ベールの向こう側から出てこなくていい
客は信者として支配されることも楽しんでいるので家元のように講釈をして客にこうべを垂れさせていたようなことも継承して欲しい笑
https://twitter.com/U03330511/status/1654331301472919554

太郎っぽいこと言ってる人おたわあの空気感は後藤さんには無理やろ
家元って演技じゃなくて昔から外連味あったんじゃない?
(deleted an unsolicited ad)

243 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 375f-fitb):2023/05/05(金) 18:50:39.84 ID:pBfeoJqi00505.net
>>241
どこそれぇ

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 19:41:57.99 ID:YUYvZlO9p0505.net
>>238
それってあなたの感想ですよね、太゛郎。

>>23
シャバシャバで濃厚さが失われたスープ、というのは言いたい事は分かるが、それは濃厚さというより単に粘度、太゛郎。あとは好みの問題、太゛郎。
別に今の方が美味い、と言いたい訳ではないよ、太゛郎。

>>241
仮にキャバだとして、そんな事大きなお世話、太゛郎。

>>242
自己演出込みで、昔から外連味の塊みたいな人太゛郎。そのツイート見たけど、言いたい事はよく分かる太゛郎。
ただ、アレが出来たからこそ家元は唯一無二だったワケで、それを(後藤氏であろうとなかろうと)他の人間に求めるのは難しい太゛郎。

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 20:08:26.42 ID:DGpxd0dUa0505.net
>>242
家元と同じレベルの味を提供してくれればいくらでもこうべを垂れるし金も出すが?w

246 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saaa-Nlec):2023/05/06(土) 12:13:48.85 ID:UOdO46Fca.net
ちゃん付けするクズはしゃれこうべになって出て来れなくなったのな

247 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-mWJX):2023/05/06(土) 12:55:33.18 ID:ndCRTrR+d.net
やっと南千住いけた
ラーメン注文してから提供まで15分も掛かったんだけど普段もそう?なんでこんな遅いの?
餃子皮パリ紫蘇感控えめと麺の長さ短めで食べやすかった
あと店主の方はありがとうござちましたーて言ってくれたけど厨房にずっといてどんな人か結局なぞやった女の人が接客なのかな?

248 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-f2LS):2023/05/06(土) 14:42:54.12 ID:gcdWLLFFr.net
今回もナマズおじさん役に勃たなかったなorn
てか中途半端な気持ちで地震予知とかするもんじゃねーよ、不謹慎極まりない

249 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-uuHT):2023/05/06(土) 16:33:49.08 ID:JvJlN8Apd.net
昔の値段見てたら2017年あたりは並700円で出してたんだな
今考えると恐ろしく安い

250 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-MMyS):2023/05/06(土) 18:40:41.55 ID:DPCDaO3Ld.net
女将さん末期でも800円?だったような
今は高すぎ

251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff0-8s/B):2023/05/06(土) 20:35:48.11 ID:NuYoXOsb0.net
智颯の1100円は高いとは感じないけどね

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/07(日) 13:31:22.38 ID:ds5QvXE0F.net
小池ちゃんのいう重厚感はもう充分だと思うけどなあ

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 921f-fp6W):2023/05/08(月) 01:33:40.36 ID:6mHDvREO0.net
高すぎとか言ってるやつがいるんだな
来なきゃいいのに

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1610-1DcN):2023/05/08(月) 05:10:34.58 ID:QK75naxP0.net
もうこの際、一杯\3000にしようぜ!そうすれば変な客も来なくて済むし、後藤も毎回本気出すだろ!

255 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd32-uuHT):2023/05/08(月) 07:25:47.82 ID:aIXtr7yRd.net
ラーメンに3000円も出すラオタこそいわゆる変な奴なんだが?
ラオタしか残らない気持ち悪いラーメン屋の完成だな

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM63-uOhf):2023/05/08(月) 10:55:44.21 ID:eRN+p/lQM.net
それでいいよ
金かければより美味いもん食えるし
あの値段で高いとか言って文句言うバカもいなくなる

257 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-8s/B):2023/05/08(月) 12:21:30.37 ID:dac0gek4a.net
3000円払ってペラペラのラーメン出されたら二度と行かないだろうな

258 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM63-uOhf):2023/05/08(月) 13:11:37.25 ID:eRN+p/lQM.net
そうそう
行かないやつが増えていい

259 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd32-uuHT):2023/05/08(月) 14:28:23.35 ID:kLTQbvR0d.net
3000円にして来なくなった客の売り上げを数人のラオタが補完できるわけもなし
大多数の人間が来なくなる値段を設定して店が自分の首絞めるわけないだろ
ラオタの自分さえよければいいという独善的な幼稚さが際立ってるな
並ぶの嫌だったら来るなよ
違うか?

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/08(月) 14:39:27.94 ID:h4jmZoTY0.net
行列ガラガラで3000円に値上げする勇気はとんでもねぇ

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/08(月) 14:39:46.39 ID:h4jmZoTY0.net
新規くるとおもうんかなそれで

262 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saaa-Nlec):2023/05/08(月) 18:08:17.59 ID:vdbNChw+a.net
ゴールデンウィーク中にもちゃん付けする来なきゃいいのが来てんな

263 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spc7-yxk7):2023/05/08(月) 22:12:13.01 ID:oLf9RrTSp.net
行列が嫌で行かなくなった人間だから1杯3000円で並ばなくなるなら毎週行くわ

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spc7-yxk7):2023/05/08(月) 22:13:59.14 ID:oLf9RrTSp.net
全く並ばず一条さんの時と同じ味が食べれるなら1杯1万円でもなんの文句もない

265 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 96db-U+hQ):2023/05/08(月) 22:25:05.56 ID:YcJeUf6j0.net
ちゅぽ

266 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-mecC):2023/05/08(月) 23:57:42.87 ID:NkOpzngOd.net
小池ちゃんのラーメン美味いけど3,000円は出せないかなあ
すまんね貧乏で

267 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-AGke):2023/05/09(火) 06:28:39.38 ID:v36dwhAua.net
>>266
3回食べに行っていたのを1回に減らせばいいだけでは?

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 08:18:36.83 ID://ZrJ0lBd.net
>>263
その日の売り上げ数十万払って貸切するくらいしてから並ばないで食べたいとか言うんだな
3000円なんてはした金で楽しようなんて甘え
商売舐めてる
自分勝手なおっさんの戯言
この手の輩はファストパス導入されても店の前まで来たら日和って出し渋る
もしくは最初こそ3000円払いこそすれ翌週から来なくなる
行列程度で来なくなる客なんて本当はそれほどがんこなんて欲してないんだからな

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 09:12:39.00 ID:XiIrEyOOd.net
わいより辛辣でくさぉ普段からかいてよ

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 09:15:15.44 ID:XiIrEyOOd.net
あとは店主的にきもらオタ1人よりみんなの笑顔欲すると思うんだけど頭お花畑かなぉ?

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 12:53:45.70 ID:QHt6wa0Oa.net
>>268
うん、だから家元の時のクオリティなら行列しようが3000円しようが構わないんだが、今は違うよねっていう話ではないの?

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 14:03:38.29 ID:P+TcO6R6d.net
>>271
なにわけわかんねえこと言ってるんだ?
今の店が違うと思うなら来なければいいだけだろ
店に取っては今並んででもきてくれる客が全てであって
3000円だのわけわかんねーこと言って実際店にすら来てない輩なんて眼中にねえって話
わかるか?

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 15:36:48.79 ID:eq2Galj4a.net
今の値段で家元の時のクオリティ出してくれたら誰も文句無いだろ

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 18:40:27.70 ID:EJIhGq7aa.net
>>272
は?だからいまは行ってないけど?
家元のラーメン食ってた人で今のラーメンが許容できる味覚レベルの人が羨ましいです

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 18:42:47.77 ID:TrxWnKeLa.net
後藤はおそらく腕は別に悪くなくて、きちんと材料と手間をかければ家元に近い味は出せると思ってるんだけど、本人があまり働きたくない人でしょ?
だから味が落ちるのはしょうがないよね、小池デーは食べたことないのでそこに期待してる

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 18:52:57.18 ID:nbnWx5Vs0.net
ためしに100のアレンジ食べてみてよ毎回やってるし

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 19:22:08.08 ID:yzdBEP3Pd.net
正直、家元も抜いてるとき結構あったよな。

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 20:52:42.69 ID:LZtGy+U/0.net
この前はじめて「あれ、今日のいつものとちょっと違うね」おじさん見た
後藤さんホントに「ああいつもとちょっと出汁(節?)変えたんですよ」って答えてて草

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 20:56:59.45 ID:nbnWx5Vs0.net
でも本当に変えてたら?

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 21:24:41.73 ID:Ef5q/+aN0.net
>>274
実際、どれだけ客は減ってんのかな
家元が引退して行かなくなった人もいれば新しく行きつけになった人もいるだろうし

俺は後藤さんや小池ちゃんのラーメンで満足してるけど

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 22:00:48.88 ID:tLNFhey6d.net
>>274
3000円で並ばないなら毎週行くわって言ってるじゃん
ボケたか?

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 23:20:46.96 ID:mz+BP29ga.net
ちゃん付けするボケナスしね

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 00:05:12.15 ID:RC19f7Xe0.net
一条さん時代も波はあったし当たりもあればハズレもあった。うめぇラーメンの頃なんて客俺一人の時もあったしそこまで上手いとも思わなかったしな。そこから100まで昇華させるのは天才なんだろうけど。後藤さんも波あるけど当たりの日は本当にうまいよ。土浦も美味かった。うまく代替わりしたと思うけどなあ。

284 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/10(水) 09:27:05.88 ID:50LEJYIk0.net
ラーメンセンスは小池さんが家元につぐ歴代2位でいいの?他の人はきっちん籠もってる南千住と小川様しかしりません

285 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd32-uuHT):2023/05/11(木) 07:14:40.50 ID:OgBsB9Jmd.net
3000円で並ばず食わせろとか言ってるこどおじ消えたのな

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-/L8M):2023/05/11(木) 11:18:41.02 ID:U7XllLco0.net
小川くんが修行していた家元が作るがんこが過去一番おいしかったかな?

287 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-AGke):2023/05/11(木) 12:31:53.72 ID:j/FmbzVBa.net
>>285
金も時間もいとまないから家元レベルのものを食わせろって言ってるだけたが、意味不明な返しかこないのでレスする気も無くなっただけだが?

家元で1番ひどかったのはヒトデラーメンだな。あれは人に食べさせてはいけない代物だったw

288 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd32-uuHT):2023/05/11(木) 15:51:38.28 ID:UBwvavnAd.net
>>287
意味不明なのはその自分本位な幼稚な要求なんだが?
店からしたら行列あるのに来るかも分からない輩のために意味不明な要求に応えるわけないんだが?
今のがんこと客の和気藹々とした空気を外野から勝手に嫉妬してるだけにしか見えないんだが?
そもそも3000円の根拠も意味不明なんだが?
人動かそうとしてるのにその程度の端金は考えが甘すぎなんだが?

だが?

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/11(木) 15:55:27.84 ID:xerAckRn0.net
>>286
その頃食べたかったなぁ全盛期の家元に鍛えられたんだね
小川デイとして特別日つくったげてよ

290 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/11(木) 15:58:20.13 ID:xerAckRn0.net
今日の100美味しかったけどラス30分で特醤油解禁だったのか

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/11(木) 15:58:42.13 ID:xerAckRn0.net
営業中にまとめとかやばない天才やんけ

292 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-PWVc):2023/05/11(木) 18:53:54.93 ID:C+Vtaa3aa.net
木曜日行ける人羨ましいな

293 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd32-UQuH):2023/05/11(木) 19:36:37.20 ID:f0/9wIW8d.net
>>284
現状では小池ちゃんはかなりいいというか好み
他の店はわからんけど

294 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saaa-Nlec):2023/05/11(木) 20:51:53.85 ID:b2b3kiJKa.net
まともな敬称をつけられる者も居ればちゃん付けする幼児性が全く抜けないクズも相変わらず居るな…

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1610-bIDA):2023/05/12(金) 05:01:49.72 ID:n2Q/jhwm0.net
小池って、日本語下手だよな!全然どんな味なのか伝わんねー。いちいち言い訳っぽいのいらねーから美味いラーマン作れよ。味に自信ないのかね

296 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 96db-U+hQ):2023/05/12(金) 05:28:31.23 ID:BofptYJS0.net
うん、でも君の日本語よりは上手だよ

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83da-cXiI):2023/05/12(金) 07:24:40.91 ID:m2hZsc0O0.net
行列なしなら久々行こうかな

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-KeI6):2023/05/12(金) 19:07:26.75 ID:c/JuymWz0.net
様々な具材で旨かったではないか!
(ヒトデと牛のオッパイとイカクン
を除く)

ヒトデレビューは見つかったけど牛おっぱい見つからんわ食べた人おるん?

299 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saaa-Nlec):2023/05/12(金) 22:46:27.68 ID:/R6BdZ3Ua.net
とにかく絶対にちゃん付けはダメだ

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1610-bIDA):2023/05/12(金) 23:49:51.69 ID:n2Q/jhwm0.net
>>296
で、何だチミわ!

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff1f-DXaX):2023/05/13(土) 01:59:49.61 ID:tpemEs8g0.net
後藤さん所用なら小池ちゃんでいいじゃんかよ

302 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/13(土) 08:46:24.98 ID:VvXN8fyp0.net
まだチソー以外は早いってことねたぶん

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/13(土) 10:48:22.57 ID:VvXN8fyp0.net
けんGさんもう覆麺は行ってないんかなぁ
このスレでも嫌ってる人多いよねわいは別に食うだけなら気にしないけど
https://pbs.twimg.com/media/Fv-CVnZaAAA4wAa.jpg

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfdb-d0N3):2023/05/13(土) 17:22:25.66 ID:OCJFXp100.net
みんないじってる遊んでるだけで、けんGを嫌いなやつはいないよ

305 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/13(土) 17:30:01.26 ID:VvXN8fyp0.net
いや嫌ってるのは及川に対してなんやがおまえやんけきらってんの

306 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/13(土) 17:31:03.48 ID:VvXN8fyp0.net
家元引退騒動で一気に嫌われたでしょーが

307 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/13(土) 21:37:47.52 ID:VvXN8fyp0.net
これじろう歌舞伎町らしいけどしろすぎなんやが

https://i.imgur.com/Su1anOv.jpg

308 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr87-ZkZz):2023/05/13(土) 22:06:09.08 ID:4NPm6yfUr.net
【ラーメン】究極の一杯「ご当地ラーメン」の頂点は?総選挙を初開催 群馬からは藤岡ラーメンと東毛手延べラーメン [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683909069/1

309 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/14(日) 16:40:36.48 ID:+noL7Vys0.net
行列報告気持ち悪いらしー
https://i.imgur.com/nA0TOM4.jpg

310 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffbd-ECSL):2023/05/14(日) 20:08:15.82 ID:w6CPkkVa0.net
関係ない店の行列報告について書いてどうすんの?

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/14(日) 20:43:55.56 ID:+noL7Vys0.net
別にどうもしないけどあなたのそのレスよりは興味あるひといるでしょー

312 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-Ka9k):2023/05/14(日) 21:05:50.06 ID:gBeTej150.net
明日の不純はスペシャルと言っても良い位の出来なの?後藤ちゃん本気出してくれたかな〜?蟹なら誰が食べても美味いのかな?

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff1f-DXaX):2023/05/14(日) 22:52:51.94 ID:5AxIIgDS0.net
バカか?こいつ?

314 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-MRxD):2023/05/14(日) 23:07:42.05 ID:XnFm8ml+a.net
>>311
それ言い出したらキリないだろ低脳

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/14(日) 23:30:00.53 ID:+noL7Vys0.net
せやで昔からなんでもありやでいちいち突っ込むのがやぼや

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfbd-ECSL):2023/05/15(月) 00:55:23.06 ID:6/0+/9460.net
>>315
かまってちゃんが過ぎる

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/15(月) 09:55:18.56 ID:r/9BkZuJ0.net
それは確実にそうですレスほしがりです

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-wac6):2023/05/15(月) 10:26:14.47 ID:/Wdo0zoN0.net
後藤さんラヴィット出るんか…

319 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/15(月) 10:27:27.29 ID:r/9BkZuJ0.net
まーじでーラヴィット見てからの純正うまそ

320 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-VQdP):2023/05/15(月) 10:36:03.31 ID:b/QgnLgTa.net
>>309
そんなことを他人に言う方がはるかに気持ち悪いわな

321 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-VirG):2023/05/15(月) 14:34:28.17 ID:3Us0EmjLa.net
赤の他人にちゃん付けする気持ち悪いカス今週も来てんのな。。

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/15(月) 15:51:18.20 ID:4l3/0rpha.net
ちゃん付けする人に暴言を吐くゴミは今週も来ているのか

323 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-paFp):2023/05/15(月) 20:37:27.45 ID:CiYVVXnZd.net
>>322
ほっとけ

そのゴミは10年ぐらいがんこスレにいつくも
なぜ小川ちゃんと呼ばれてたのかを知らない
がんこに行ったことがない
もるせがのスレに書き込まない
という弱虫ちゃんだから

もるせがなんて自分のことをもるちゃんって書くぐらいだからあいつのSNSに突撃すべきだろw

324 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-paFp):2023/05/15(月) 20:37:28.20 ID:CiYVVXnZd.net
>>322
ほっとけ

そのゴミは10年ぐらいがんこスレにいつくも
なぜ小川ちゃんと呼ばれてたのかを知らない
がんこに行ったことがない
もるせがのスレに書き込まない
という弱虫ちゃんだから

もるせがなんて自分のことをもるちゃんって書くぐらいだからあいつのSNSに突撃すべきだろw

325 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73da-RRgH):2023/05/15(月) 20:51:56.13 ID:ev/+5TX00.net
並んでないなら行くかな四谷

326 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-Ka9k):2023/05/15(月) 23:32:56.36 ID:tkRd4SKl0.net
けんG🍺さんも、あまり覆麺には行ってない様だけど覆麺って美味いの?覆麺信者のtwitter見てると神の舌とか、バランス感が絶妙とかバカげたコメントばかりでぴえん。オレも何回か行ったけど塩っぱいだけだったなぁ。覆面はバカ舌の集まるところで合ってます?

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/16(火) 11:25:31.23 ID:cGtxEGRK0.net
普通のラーメンは好きじゃないので貝系あん肝混ぜそばおんりーね
ペーストは裏切らない

328 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd1f-mhP+):2023/05/16(火) 11:40:50.65 ID:M+KCcn1id.net
まぜそばみたいなガキとこどおじとキモラオタしか喜ばない集金メニューは四ツ谷では絶対にやらないで欲しい

329 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/16(火) 12:05:37.15 ID:cGtxEGRK0.net
メイン層でくさぁ

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/16(火) 12:06:22.96 ID:cGtxEGRK0.net
悪魔混ぜそばどうですかねぇー小池さん

331 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd1f-mhP+):2023/05/16(火) 12:31:03.59 ID:yZnt7XLLd.net
だめだ
子供騙しのまぜ麺などやらせない
さっぽろめんフーズで麺買ってきて醤油かけて食ってろ

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 15:07:38.84 ID:rozY+GQGa.net
としおかや二郎では色々ループするががんこはやっぱりラーメンだな

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 19:24:32.18 ID:qlDhCMZNa.net
無知蒙昧白痴厚顔無恥であたおかながんこはもちろん世の中もさっぱり理解出来ないちゃん付けする糞馬鹿しね

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 21:06:15.02 ID:KqJ4uuJ+r.net
やっぱあなたは狂気なふりしてそれなりに教養あるんだよね
どっかのジャニヲタラーメンマソとは大違いだな

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 21:15:00.38 ID:cGtxEGRK0.net
教養要素おしえてほしー

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 21:27:04.18 ID:KqJ4uuJ+r.net
ご自身のなけなしの知恵を絞って考えて下さいね

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 21:29:59.91 ID:cGtxEGRK0.net
わかりません!!

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 21:30:31.65 ID:cGtxEGRK0.net
ジャニヲタラーメンマソってのは常連なのかなシランことまだおおいわ

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 22:32:53.32 ID:TrD19z80d.net
>>333
がんこをディスってて草
過去に小川ちゃんに無視されたとかか?

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 23:38:12.19 ID:dlFgeyok0.net
ルイスが店続けてりゃな

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 11:16:39.78 ID:V3KdBW3S0.net
けんGさんが海老油のニオイしないっていったらしないしんじる

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 19:29:45.13 ID:iWqGF38/0.net
またテレボに出るの?

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 19:29:45.24 ID:iWqGF38/0.net
またテレボに出るの?

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 19:30:09.18 ID:iWqGF38/0.net
またテレボに出るの?

345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 03ad-MRxD):2023/05/18(木) 02:39:35.78 ID:1qhsYcOQ0.net
youtubeで検索して出てくるシリーズっぽいやつ
明らかにアレなんだが一人飲み中になんかハマるw

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/18(木) 09:50:47.48 ID:eUjvUM0Rr.net
朝イチで行けばいよいよケンG見れると思ったのに覆麺かよ今日

347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/18(木) 10:14:57.48 ID:kBrsJqD90.net
うそーわー意外なんだったんだろ別に嫌ってたわけでもないんやなぁわいも冷やしいこけんGさんは至高

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/18(木) 10:17:48.28 ID:kBrsJqD90.net
もう閉店でくさぁ早明けだったからかぁ

349 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/18(木) 10:23:37.02 ID:kBrsJqD90.net
でもゼロ旨いなんだよなぁ

350 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/18(木) 11:27:10.00 ID:kBrsJqD90.net
覆麺いじりってなんなの?いまだによくわからない兄弟子の気まぐれで構成かわるの?

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/18(木) 11:28:05.49 ID:kBrsJqD90.net
やっぱり常連だったらTP大量なのかなぁ

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/18(木) 14:25:03.89 ID:f6DKyUoPM.net
常連かどうかよりも、直接声かけたりTwitterでつぶやいたりしてアピールしろ

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/18(木) 18:18:28.63 ID:U1qh+jLn0.net
常連面して、恥ずかしい思いしたのはみーくんだからな!

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 08:54:34.11 ID:TCWlwyGzd.net
立川は若い人の時と年配の人の時があるけど、年配の方が店主なのかな。

若い人は一人で切り盛りしているように見えるけど、弟子なのか。

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 11:58:06.77 ID:8FZlqOR80.net
これ実話ですかぁ?

一条流がんこラーメンて20年くらい前の仙台のラーメン国技場に入ってたようなやつか。
白石の一条とかって当時聞いたような感じするけどその縁でラーメン国技場にも出店したとかって。
最初の頃けっこういい店多かったのに入れ代わりで人気落ちていって閑散としてたな

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f49-DlkA):2023/05/19(金) 12:08:24.64 ID:EqaYXP6e0.net
せっかく家元が作ったブランドを三流芸人に茶化されてどこが美味いのか、何がやりたいのか?
さっぱりわからない番組だったな

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 12:09:29.07 ID:8FZlqOR80.net
ブランドイメージ守るのって日本は疎かだよねぇ

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 12:12:19.26 ID:8FZlqOR80.net
千鳥にファッションちゃかされ炎上してたけどエルメスだったらどうなってんやろなぁ江頭も入店拒否されたし
https://www.j-cast.com/images/2023/05/news_20230517172823.png

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 13:32:30.52 ID:M9zc0SnL0.net
並び無しも多い最近の状況見ると特別に出たってよりも渡りに舟の話だった気もする

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 13:34:30.12 ID:8FZlqOR80.net
結局すするブーストも最初だけだったもんねぇ

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 13:38:35.36 ID:ApRjO+5C0.net
並びなしなら行こうかな

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 13:55:21.17 ID:8FZlqOR80.net
月曜からなやんででくさぁせっかくなら早朝お気遣いグミになろ

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 13:55:23.35 ID:x8tjVULmr.net
小池覚えてるよ客の顔
この前ラーメン万博行ったとき俺のこと覚えてたもの

364 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp87-7HEe):2023/05/19(金) 14:33:38.99 ID:2SInyn8Vp.net
このテレビ出演は完全に失敗だよ。ちゃんとしたラーメンの評価もなく茶化されて終了。出るにしても番組は選んだ方が良い。家元が作り上げたブランドが安っぽくなっちゃった。

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:38:44.26 ID:8FZlqOR80.net
わい見てなかったし録画みたいわぁ

366 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:39:50.12 ID:8FZlqOR80.net
家元のバラエティ見たけど面白かったなぁ中尾彬ほめてたぁ

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:45:20.37 ID:8FZlqOR80.net
おおーティーバーにあるやんけありがたい10:50からコネコネのノリかー
https://tver.jp/episodes/eprm15p0dm

368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-GUe8):2023/05/19(金) 14:48:08.96 ID:0rznngMP0.net
紹介者があいつなのか…

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:49:38.78 ID:8FZlqOR80.net
仕込み映像丁寧すぎてくさぁ

370 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:51:15.56 ID:8FZlqOR80.net
アナウンサーが正式名称噛まずに言ってました100点

371 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-wac6):2023/05/19(金) 14:56:03.41 ID:DgsilJrk0.net
後藤さんラヴィットでめっちゃ緊張してるラヴィット効果で100ラーメンがTwitterトレンドに入ってたから明日から混みそう

372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 14:57:47.60 ID:8FZlqOR80.net
それはええやんけ

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 15:02:54.98 ID:8FZlqOR80.net
芸人のネタが全員滑ったのがだめねケンコバとかジュニアならうまくやってくれたはず

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 15:03:44.45 ID:8FZlqOR80.net
やっぱお笑い第7世代ごみだなくそつまらん

375 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-F7tA):2023/05/19(金) 15:25:38.36 ID:2AR4KhVIa.net
exitのファンてジャニヲタ並みに狂信的でおっかないんでしょ?
常連おっさん連中とexitファンが入り乱れる行列とか面白そう。

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz):2023/05/19(金) 15:29:10.83 ID:8FZlqOR80.net
チソーとの相性はええやろたぶん

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 16:08:50.02 ID:x8tjVULmr.net
>>367
8時15分から10分少々出てたんだな。
後藤さん前日とか2~3日前とかに告知してくれようう。

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 16:18:44.65 ID:TKlTdJ9l0.net
店休んでまで出演したのに、芸人のネタふりに使われただけでかわいそうな扱いだったな

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 16:19:58.27 ID:8FZlqOR80.net
けんGさんが告知してたので

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 16:41:05.87 ID:x8tjVULmr.net
明日からまた混むな 四ツ谷 立川 100やってるとこ

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 22:10:41.35 ID:8FZlqOR80.net
小池さん鱧気に入ったんやなぁ実際上品ベースの鱧8kgラーメンはまじで美味かったわぁ
家元は一回しかやってないんかなぁ流石にこれは覚えてる人いないよね?
https://ganko1joh.hatenablog.jp/entry/2017/07/28/211126

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 23:06:55.85 ID:x8tjVULmr.net
小池に期待

383 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-gTJl):2023/05/20(土) 01:28:49.88 ID:xBoeFqEha.net
様ね

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 05:16:56.63 ID:NHFqufi7a.net
テレビの影響は凄まじい上にエキサイトファンの若いコ達で最大級のカオス

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 07:53:41.30 ID:X6skuqOp0.net
でも100ないというw

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 08:04:57.61 ID:/dYsyJ4v0.net
あのテレビ翌日に100出せないのは痛い

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 08:16:33.45 ID:PchG9a2qd.net
初見にいちいち匂いを嗅がせてどっちか選ばせたり、説明が面倒なんだろうな。

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 09:19:22.21 ID:tbYKK58U0.net
スープ不出来ってなんでこのタイミングでくさぁ前回いつ不出来だったっけえ

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 09:21:13.66 ID:tbYKK58U0.net
もしかして2018年??

急告・今日のスープ80点に届かないためお休み致します・御免なさい†
https://ganko1joh.hatenablog.jp/entry/2018/06/13/100847

390 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 09:22:49.07 ID:tbYKK58U0.net
ラヴィットメンマ忘れくさぁ良く見てるわぁ

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM86-Xu/N):2023/05/20(土) 09:22:50.18 ID:lKAPEf/SM.net
本当かよ?と思ってるやつ多そうだな

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW deb9-UKvd):2023/05/20(土) 10:18:49.18 ID:AH1pSJ1Q0.net
上品ベースのって智颯の真似か

393 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:14:10.27 ID:tbYKK58U0.net
あのぉ浮き雲様も気になってきましたねぇ明日なんなんやろ

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:15:55.68 ID:tbYKK58U0.net
確かに後藤さん昔はリストラされた冴えないおじみたいだったけど今は堂々としてるしいい感じやなぁ

395 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ee7d-ywoQ):2023/05/20(土) 11:20:29.76 ID:Qxh2qf230.net
バカですまんがチソウ中華のチソウって何?

396 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:26:25.33 ID:tbYKK58U0.net
覆麺リスペクト説あったけど結局謎やわ誰かひとりくらい聞いてそうだけどね

https://twitter.com/ganko_tk/status/1625685035797057538
(deleted an unsolicited ad)

397 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:28:00.45 ID:tbYKK58U0.net
でも本人も変換しにくいのか客に読みやすい様にしてるのかカタカナ多様してるんよね

398 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-z8GP):2023/05/20(土) 11:28:58.09 ID:RMBrnYfXa.net
まーた紙パンくだらねえ事言ってんのか
それに呼応する陰湿な鳥取県民

399 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:29:10.93 ID:tbYKK58U0.net
浮き雲さんとけんGさんって仲いいの?

400 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:30:47.08 ID:tbYKK58U0.net
透明なスープ=がんこ原理主義者に屈した店長ってことでええな

401 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:31:46.99 ID:tbYKK58U0.net
そういや忘れてたけど二代目だったんだ家元がこんなこと言っていいんかなぁ

402 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 11:35:38.30 ID:tbYKK58U0.net
がんこラーメン 華漸って家元派生?弟?

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-83KN):2023/05/20(土) 11:44:01.03 ID:Snm005x60.net
八代目派生

404 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM86-Xu/N):2023/05/20(土) 12:02:52.21 ID:lKAPEf/SM.net
100でも上品でもないから名前つけたいけど
特に思い当たらないから木曜日やってる名前にしたと
そもそも100でも上品でもなきゃがんこではないような気もするけど

405 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea84-83KN):2023/05/20(土) 12:52:52.24 ID:x+yidd110.net
100も上品も四ツ谷で始めたんだから、それ以外でもええやろ。
それにしても今日は100なかったせいかガラガラでワロタw

406 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW deb9-UKvd):2023/05/20(土) 12:55:08.20 ID:AH1pSJ1Q0.net
100でも上品でもないごまかしラーメンはレアよ
今日食えたやつ羨ましいわ

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 19:25:45.83 ID:3IgrH0Qcd.net
OGAWAちゃーーーーーーーん!

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 19:36:57.84 ID:tbYKK58U0.net
ちゃん付けは生きろ

409 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb01-Evu8):2023/05/20(土) 21:33:00.17 ID:YL30CPH40.net
剥き牡蠣って定期的にやるけど、あれ冷凍じゃない?ネタ切れ用にストックされてそう

410 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 21:37:45.57 ID:tbYKK58U0.net
亀の手とミネフジツボは双璧どっちがどっちだか記憶にない

411 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/20(土) 21:40:13.57 ID:tbYKK58U0.net
>>409
昔冷凍か殻付きかでなんか言い合ってた人おったなぁ

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1f-OJzs):2023/05/20(土) 22:10:03.45 ID:X6skuqOp0.net
剥き牡蛎なんかいつでも手に入るのにいちいちストックなんかしねえだろ

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 23:20:00.80 ID:iADqzPOJr.net
TVの影響か今夜も行徳混んでた。何人か 「 100ありますか?」 きいてた。

414 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-gTJl):2023/05/21(日) 00:48:36.18 ID:5gcbiDkna.net
ちゃん付けするGしね

415 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa49-FHE1):2023/05/21(日) 01:08:38.75 ID:RISqCx5K0.net
変なラオタが相模原で100一丁とか注文しててワロタwww
行徳にもいたみたいだし、TVに出るということはこー言うことだよ
後藤店長。せっかく家元が考えた100ラーメンを三流芸人に笑いのネタに利用されただけで
いいことひとつもなかったな。家元も泣いてるよ

416 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa49-FHE1):2023/05/21(日) 01:18:00.83 ID:RISqCx5K0.net
あれ?家元はこれからも透明なスープを作ります。それががんこラーメンだからって
ツイートしてるけど、真逆の100ラーメンをさもこれががんこラーメンと言わんばかりの
言いようで紹介してた四谷とどっちががんこラーメンだろ??なんかよくわからなくなってきた

417 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4688-aEwJ):2023/05/21(日) 02:09:39.46 ID:eDHk1B0e0.net
>>409
冷凍牡蠣に何か問題が?
牡蠣をそのまま食べるなら取れたての殻つきを専用ナイフでこじ開けて食べたら美味しいだろうけど
旨味を取り出して出汁の一部にするなら冷凍でも上等だよ
フライや天ぷらにしても十分旨いからね冷凍牡蠣
情報食ってる奴らのせいで殻つき生牡蠣2800円とかやられたらたまったもんじゃないよwww

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 08:20:19.77 ID:TiYjswZ4a.net
二代目がその店に見合った客が来るってさ
お前ら言われてるなw

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 09:53:38.16 ID:wpJ/qzUY0.net
今日は雲Gさんいますかな?

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 09:54:17.97 ID:Xp2VvnKGa.net
片田舎のショッピングモールで買い物ついでにラーメン食えるなら何でも良いと思って来た客を相手に商売している2代目家元
ちゃんとがんこ目当てに来てもらえるよう頑張ってね!
夢や理想を語っても現実がなあw

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 09:58:45.41 ID:wpJ/qzUY0.net
塩こってりレシピはありまぁす

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 09:59:34.85 ID:wpJ/qzUY0.net
なんか書き込み増えてええなもっとギリギリの範囲で毒づいてほしいわいものるので

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:04:11.49 ID:wpJ/qzUY0.net
>>417
こういう色々食ってそうなおじ視点からもっとたのむわぁ

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:14:45.60 ID:lMqXEpq7a.net
>>423
情報食ってるなんて漫画のセリフを使うようなレベルの低い人間の言うことを、あまり間に受けない方がいいかと

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:17:48.05 ID:wpJ/qzUY0.net
ラーメンハゲは知ってます半分にききまーす

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:20:48.08 ID:wpJ/qzUY0.net
でも実際みなさまどうなんやろねぇNHKの検証だと差がでたっぽい
https://pbs.twimg.com/media/ERjQojtUYAAWkkn.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ERjQpfDU8AEc6D0.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ERjQqxGUYAIqdXc.jpg

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:25:37.11 ID:wpJ/qzUY0.net
仲間(けんGさん)がトリプル旨い出したらわいもうまく感じるしほんまかもなぁ
https://pbs.twimg.com/media/ERjRci-U4AAl6F5.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ERjRdW_U4AAteUl.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ERjReQTUUAAke0c.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ERjRfHaU0AIKxqr.jpg

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:27:58.01 ID:wpJ/qzUY0.net
黒ももってやつはきらいだわぁなんか昔ふくめんグルチャで新規客いじってたし

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:32:17.61 ID:wpJ/qzUY0.net
いまグルチャみたらおらんしやっぱ感想やらいってたのこいつだったんやなぁ

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:36:54.46 ID:u27CzXP40.net
>>417
牡蠣はそうやって食べないだろ
ちゃんと洗わないとジャリジャリする

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:38:38.98 ID:u27CzXP40.net
それと殻付の牡蠣はあけてみないと質がわからんから剥いてあるものを仕入れる方が外れはないはず

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 10:41:47.86 ID:wpJ/qzUY0.net
>>431
これは思い浮かばなかったわぁ

433 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa49-FHE1):2023/05/21(日) 11:57:25.92 ID:RISqCx5K0.net
>>428
こいつここ数年で現れたよ。まあツイート見てるだけで、どんな奴が
お察しするわ、てかこいつ四谷じゃ誰?扱いだし関係ないから向こうのスレでやれよ

434 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/21(日) 12:04:47.28 ID:wpJ/qzUY0.net
>>433
そうなんかぁファミリー感あったで
https://pbs.twimg.com/media/Fu3qzaNaIAAgZdX.jpg

435 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-VCMF):2023/05/21(日) 14:02:59.00 ID:7BgRmOAY0.net
覆麺によく行ってるお客さんって、並んでいる時に酒盛したり路上喫煙とかマナーない人ばっかりだから苦手なんだよな。

436 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/21(日) 14:25:52.37 ID:wpJ/qzUY0.net
四ツ谷の酒盛り勢はどうなったん?昼頃はいないんやが

437 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW deb9-UKvd):2023/05/21(日) 14:50:55.94 ID:srz9GOuN0.net
小池さん 明日智颯残りのチャーシュー出します
→後藤さん 失敗したので出せません

小池さん 明日は智颯を元にした100です
→後藤さん 失敗したので出せません

味覚の違いか

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 18:53:28.79 ID:SamZwwrNr.net
今日は後藤さん奥野さんだったよ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 19:53:25.26 ID:RISqCx5K0.net
奥野さんって誰?

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 22:44:55.37 ID:chXoArfnM.net
後藤さん失敗とか思った通りにならなかったってことが頻繁にありすぎてプロの店としてはちょっと異常な頻度だと思ってる。

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 23:11:17.65 ID:wpJ/qzUY0.net
>>437
なぜかチソー後に起こるしなんなんやろかぁ

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 23:28:53.28 ID:dDUYKQYPd.net
キレて寸胴ひっくり返してるのを想像したらウケるな

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 00:13:08.36 ID:/J970kRS0.net
後藤さんは意識してそういうことをやる人ではなさそうだから
無意識に智颯を受け付けないんじゃないかね

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 01:21:14.40 ID:zS5NbW8p0.net
今日も及川ちゃんきてたね。
なんで立川とかにもきてるのかな?w

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 09:34:31.65 ID:NnLcU6mK0.net
浮き雲さんお仕事おつかれさまです転生してもがんこたべてください

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 09:35:12.38 ID:NnLcU6mK0.net
>>442
ラーメン道佐野さんしか思い浮かばなかった

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 09:38:14.68 ID:NnLcU6mK0.net
>>444
ファミリーなら当然ね

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 09:38:35.95 ID:NnLcU6mK0.net
立川と弟の関係って今どうなんやろおわったんかな

449 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-gTJl):2023/05/22(月) 19:43:00.78 ID:LekApLJra.net
ちゃん付けする完全にオワッテルの週明け早々きてんのかよorz

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/22(月) 20:20:42.33 ID:NnLcU6mK0.net
>>449
及川にはさすがーにええやろ

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 17:18:38.02 ID:X3oLDHz7d.net
デフォの玉子なくなってたんだな
悪魔肉も一枚しかなくて代わりのチャーシューも以前の半分くらいしかなくなってた
値段維持するためにこんな小細工して貧相なラーメン出すくらいなら値上げすりゃいいのに

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 17:30:03.85 ID:X3oLDHz7d.net
まあトッピングしろって話か
今までのボリュームで食べたいなら悪魔肉+チャーシュー+玉子の食券追加で合計1600円か
なかなかのサイレント値上げだな

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 17:46:47.02 ID:BZJLsgPAd.net
銭ゲバすぎて草

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 18:19:39.60 ID:Mq2nZXqa0.net
正直スープだけ売って欲しい時あるわぁ

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 18:52:53.93 ID:+/v2DMIha.net
今日はちとスープ優しすぎたな

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 19:01:56.81 ID:Mq2nZXqa0.net
でも不出来じゃないから本人的には正解なんやろね

457 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ afad-0sDA):2023/05/23(火) 23:10:14.14 ID:+0fuA3Y20.net
結局一条が作らないと文句ばかりだな

458 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ de63-FIIW):2023/05/24(水) 07:32:36.13 ID:hJSKefTs0.net
当たり前だろ
家元あってのがんこなんだから
経緯はどうあれ今の四谷はがんことは似て非なるもの
つまり似非がんこ

459 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-E5gs):2023/05/24(水) 07:39:13.55 ID:VdvMtcgJd.net
800円が1600円かよ
そりゃ並び減るわな
つーか家元はほんとにラーメン好きだったんだなと実感するね 

460 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ca01-ywoQ):2023/05/24(水) 07:42:59.89 ID:GlBBVz7W0.net
並びが減ってるのは値段より味の方が大きいと思う

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-ISS0):2023/05/24(水) 08:20:32.20 ID:3tvGGo080.net
店長二度寝ってかなり疲労たまっとるん?

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-ISS0):2023/05/24(水) 08:45:02.28 ID:3tvGGo080.net
あれ今日仕込み小池さん?奥野さん?

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 12:32:23.99 ID:wQj3gbZ/a.net
ふざけんなよ、値段なんてどうでもいいんだよ
3000円出すから家元のラーメンを食わせろ
それなら久しぶりに行くよ!

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 13:10:21.67 ID:pnxSD7xsM.net
家元やめたとき、800円じゃねえしな
昔の800円って値段出したほうがインパクトあるとか思ったんだろうな
馬鹿だから

こういう貧乏人は来なくていいし、もっと値上げして
並び減らしてほしいね

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 13:11:28.11 ID:pnxSD7xsM.net
家元もここじゃぼったくりとか言われてたしな
コスパ求めるなら他行けや
貧乏人が来るような店じゃないから

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 13:12:06.44 ID:d8feDn6Wd.net
味の話は興味あるけとぉ値段はどうでもいいかなぁ週2くらいやし

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:12:53.85 ID:TAW5eelYM.net
味が良ければって話もあるけどさ、家元が作ってたときだって叩かれていたけどな。というか無い物ねだりする人って何をしたいんだろう。

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:47:01.13 ID:ocAACYs2a.net
引退した家元のラーメンが3000円とかケチくせえな
わざわざ札幌からそんな安く来るわけないだろ
嘘でも3万くらいと言えないのかね

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:56:22.73 ID:72+/e6V9d.net
>>468
ほんとにな
偉そうなこと言う割に3000円で自らのお財布事情晒してるよ

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:13:57.19 ID:3tvGGo080.net
3000円だったらまた混みそうでくさぁ

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:47:47.57 ID:KAYvPjuex.net
四谷に勤めてた頃、家元の美味しかったラーメンを沢山食べたから、今はあまりラーメンは食べなくなったよ

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 19:28:12.03 ID:ny312XcX0.net
>>464
値段云々より一条のジイさんが作るか作らないかだよな

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 19:46:36.96 ID:Q9fCYmlJ0.net
大勝軒とか二郎と比べて弟子の店があまり成功しないのって、
結局がんこって家元のキャラ込みって部分が大き過ぎると思うんだわ

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 20:52:11.31 ID:z/tt8DOxa.net
ちゃん付けするゴミキャラ死んだ?

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 20:55:33.23 ID:3tvGGo080.net
無事死んだからあなたも卒業ね

476 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr03-FIIW):2023/05/25(木) 02:18:01.92 ID:pJqN2Fekr.net
相変わらず立川美味し

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 08:49:53.19 ID:7/Q7euaG0.net
今日の100はフルバージョンかぁよくんからんけど家元信者の感想聞きたいわぁ

478 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bf0-ywoQ):2023/05/25(木) 20:52:04.99 ID:YZVwkOSq0.net
どんどん覆麺寄りになっていく後藤さんより、小池さんの方がよっぽど家元の味を守ろうとしてくれてるじゃん。
とっとと独立して、三島じゃなくて都内にお店出して欲しい。小池さんのお店通うから。
申し訳ないけど、小池さんと後藤さんでは料理人としてのセンスも違うと思う。
https://www.instagram.com/p/CsqfkUWSYPQ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

479 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/25(木) 20:58:07.41 ID:7/Q7euaG0.net
家元信者は今日行ってないってわかんだよね

480 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp03-SVGW):2023/05/25(木) 21:22:15.97 ID:j2nz3ff1p.net
>>478
正直小池さんの方が家元の味に近い気がするし確かに味を守ろうとしてる。今の時代に合わせてテレビ出演などの露出は大事だろうけどもっと他に大事な事がある気がする。

481 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-gTJl):2023/05/25(木) 22:01:43.23 ID:W/tb7sCba.net
なら小池様ね

482 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de10-uL7h):2023/05/25(木) 22:10:07.69 ID:bAM3dS4Y0.net
今日の100の感想としては、ジャガイモと豚足によるトロミ。家元のいた頃の100とはまた別物。後藤さんを叩く意見もあるけど、家元の味を引き継いでいるのは後藤さんのラーメンかな。後藤さんには家元の言うキレがある様に感じるしね。小池さんが生きるのも後藤さんの仕込みがあるからじゃないかな?こういう師弟関係は素敵だと思うけどな。

483 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/25(木) 22:12:53.72 ID:7/Q7euaG0.net
じゃがいもはいらないかなぁ

484 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-MGzS):2023/05/25(木) 23:01:51.81 ID:148zGd8E0.net
小池さんのインスタの解説面白いね。後藤さんももっとアウトプットしたら良いのにと思う

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp03-SVGW):2023/05/25(木) 23:27:03.84 ID:nd2Usizep.net
>>484
アカウントは何?

486 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa56-ovLS):2023/05/25(木) 23:46:34.93 ID:pfrF2XUVa.net
マイノリティーリポート

あらすじ
予知能力を持つ人物の力を使い、凶悪犯罪を未然に防ぐ体制を完成させた2054年のワシントンDC。そんなある日、捜査機関「犯罪予防局」の刑事の男が殺人を犯すという予知がもたらされる。身に覚えのない彼は、急にふりかかった容疑を晴らすべく奮闘する。


あらすじ
プリコグ(precog:precognitive、予言者)と呼ばれる3人の予知能力者たちで構成された殺人予知システムが実用化された近未来。それに従って予防的治安維持機能を遂行する犯罪予防局によって、システムの導入以後、西暦2054年のワシントンD.C.の殺人発生率は0%になったと報告されていた。

犯罪予防局の刑事ジョン・アンダートンは、6年前に息子のショーンが誘拐殺害されたのをきっかけに、犯罪予防にのめり込むようになっていた。息子を失ったトラウマから、その仕事に対する執着心は病的ともいえるもので、苦痛から逃れるために薬物に手を出しているほどだった。ある日、システムの全国規模での導入に対する国民投票が行われることとなり、司法省調査官のダニー・ウィットワーが局を訪れ、システムの完全性の調査が始まった。調査が行われる中、プリコグの一人アガサが突然ジョンに過去の事件の映像を見せてきた。プリコグは稀にこうした「エコー」と呼ばれる現象を起こすのだが、気になったジョンがその事件について調べると、アガサの予知の記録映像だけが削除されていた。ラマー・バージェス局長にそのことを報告するが、結論は出なかった。

後日、新たに殺人事件が予知されるが、そこには見ず知らずの他人であるリオ・クロウなる男を殺すジョンの姿が映っていた。何者かの罠だと感じたジョンはウィットワー達の追跡をかわし、システムの考案者であるアイリス・ハイネマン博士に助けを求めるが、彼女はシステムは偶然の発見から生まれたものであることを明かす。ハイネマンは元々、麻薬「ニューロイン」の中毒患者から生まれた遺伝子疾患を持つ子供達の研究を行っており、その子供たちはほとんどが12歳までに死亡してしまったが、生き延びたものは予知夢の能力を獲得しており、そこからシステムが開発されたのだった。

487 :八日市屋ルイス :2023/05/26(金) 00:00:21.19 ID:S+ZGYK720.net
>>478
小池くんは言語化が非常に上手だね
理系の家元って感じ

小川ちゃんは宣伝する気無さすぎて結局やめちゃったからがんばってほしいよ(`;ω;´)

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 00:05:09.89 ID:hP+Q9qTKd.net
こないだ家元引退以来に100食い行ってめちゃイマイチだったんだけど、奥野さん仕込みの日はハズレですか?

489 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-a5bG):2023/05/26(金) 00:21:46.86 ID:W1q1Vl33a.net
頼むからよー!小池ちゃんデーを土日にしてくれよ!
後藤のは食いたくねーんだよ!

490 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-a5bG):2023/05/26(金) 00:22:40.39 ID:cg6faOpna.net
>>488
そもそも後藤は時間や材料かけて仕込まないから家元の味は無理

491 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4688-aEwJ):2023/05/26(金) 00:52:11.29 ID:GoBMEvrc0.net
立川が弟じゃなく兄と接点があったら、もっと大化けしてただろうな
場所が東京のハズレってのも惜しい

492 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/26(金) 10:06:35.43 ID:F0iFnYPu0.net
>>487
むかしからルイスってヒトの名前語ってるけどなんでなの?あとちゃん付け2人いたの

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 11:25:56.33 ID:cwMmBIFP0.net
ちゃん付けするクズは無限増殖する気配あるな…

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 11:52:25.62 ID:Y9kguvHCM.net
>>482
フォローするのは良いと思うんですけどほぼ間違った情報じゃ逆に迷惑では…

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 12:34:49.84 ID:HCPaMNuw0.net
後藤さんは小池さんか奥野さんに仕込み任せてることが多いイメージ

496 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-ISS0):2023/05/26(金) 13:10:48.67 ID:RcdkJCMod.net
イメージなのか事実?

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 14:53:52.95 ID:+8leKS5T0.net
情報とかよいからな、鍋の中身見たと言うのが事実なんだよ。入れてないもん入れたとは書かねぇから。

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 15:47:57.99 ID:WzF+Do8V0.net
二郎と二郎系は年間30杯ほど食べてるけど、実は二郎よりがんこの方が好き。
行く回数は年1回くらい。

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 17:03:44.85 ID:F0iFnYPu0.net
どのランクの店でも感想は「おいしかった」になってしまう

 「すごくおいしかったです」。

 試食会の後、多くのカップルが満足そうにこうおっしゃいます。
しかし、以前と違うのは、Bランクの施設でも判を押したように「おいしい」という感想しか聞けなくなったことです。
かつては「ナイフがいらないくらい、お肉がやわらかくて感動しました」「こんな味のソースがあるなんて知らなかったです」というように、
具体的な感想を聞くことができました。これも食の経験値が低くなり、比較することができなくなっているからでしょう。

「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010

ここの美食おじとZ世代が相容れない理由わかりました

500 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp03-SVGW):2023/05/26(金) 18:36:02.48 ID:NRc0Xv3Zp.net
>>490
シャバシャバスープはそのせいなのか

501 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4aad-owa4):2023/05/26(金) 19:33:18.74 ID:6hphUNxX0.net
小池ちゃんの次の発表早いのどうなんだろうね
早い発表で来週水木狙って行く人増えたら他の曜日の客入りに影響ありそうだよね
食いに行く側としてはむしろそこを狙う手は有るけど俺が後藤さんだったらあまり気分良くないかもなぁ

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 20:14:34.40 ID:z3SPNEVTM.net
営業あるの毎週のことだし早かろうが遅かろうが狙ってる客は常に狙ってるだろ。
店の収入にもなっている上に後藤さんが自ら支えて成り立ってることなのに、
何度も不仲説流して邪魔したがるコイツに後藤さんも心底イラついてるだろうな。

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 20:32:33.22 ID:6hphUNxX0.net
なんか必死だね
俺は不仲説は全く興味ないな

504 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1f-OJzs):2023/05/26(金) 22:35:29.36 ID:qAjjjFn00.net
本当、くだらねえよな
「心底イラついてるだろうな」
アホじゃねえの?

505 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f5f-FIIW):2023/05/26(金) 22:36:28.40 ID:F0iFnYPu0.net
本人達も不仲説きにしてるってま?

506 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1f-OJzs):2023/05/26(金) 22:36:47.03 ID:qAjjjFn00.net
すまん、502を攻撃する気はない
不仲説流してるやつがアホじゃないかって話

507 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1f-OJzs):2023/05/26(金) 22:37:52.26 ID:qAjjjFn00.net
>>505
んなもん気にするわけないでしょ
なんで本人が「説」を気にするんだよ
それもこんな狭い、どうでもいいところ説を

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 22:53:06.96 ID:dD8v/ghq0.net
>>494
で、お前当日行ったの?オレは行ったから寸胴の中見たけど。インスタ見た?見れたの?

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 23:09:20.11 ID:F0iFnYPu0.net
わいもどこが間違ってるのかわからん

510 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-b2lC):2023/05/27(土) 00:09:36.74 ID:d2TAhC4fM.net
>>508
インスタ見れます。
野菜は夕暮れ100からで豚足は夜の100で使ったと書いてますよ。昨日は純正でした。
トロミは手を掛けた時間由来だと思います。

あと材料や調整等も家元と同じに戻してるのが100+と説明書いてありました。

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 02:02:32.79 ID:wy6EWrlH0.net
>>494
で、君は食べに行った人なの?情報を食っているとは正に君の事だよ。今度はぜひお店に来て下さいね。

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 09:09:56.59 ID:m3HLZ5cca.net
ちゃん付けする煮ても焼いても食えねえのがまた居るな

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 09:14:02.60 ID:woyTuVhxa.net
もう覆麺智分家四谷荒木町でいいじゃんw

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 10:38:03.56 ID:ckEkD1Nt0.net
>>510
100?(イカなし、本枯れ鯖節、ノドグロ二番出汁、香味野菜)
https://www.instagram.com/p/CqpqaWAyiwL/

夜の100+(通常の100+に数種の野菜、モミジ、豚足、清酒)
https://www.instagram.com/p/CsYy0_eybVz/

夕暮れ時の100+(通常の100+に加え、甘味の旨味と旨味の層を厚くする目的で野菜を中心に4種の食材とフレッシュな鶏ガラ)
https://www.instagram.com/p/Cr0gJsuSRLF/

そんで>>482の5/25は純正100+(フルVer)ってことかぁー過去のはノーマークでした

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 10:39:03.29 ID:ckEkD1Nt0.net
でも実際寸胴に豚足入ってたかどうかはいったひとにしかわからんし結局わからん

516 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/05/27(土) 10:57:32.00 ID:ckEkD1Nt0.net
>>513
ついにディップきてくさぁ本悪魔混たのまい

517 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/05/27(土) 10:58:11.68 ID:ckEkD1Nt0.net
てか今から行ってもディップ間に合わんなぁ残念

518 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f49-Ya5m):2023/05/27(土) 11:14:51.03 ID:ZtHeAH+j0.net
もう後藤もがんこから離脱して、覆麺四谷荒木頂点にするか後藤ラーメンにしたほうがいいよ。
そしたら誰も文句言われないし、及川と一緒にラーメン界に革命おこせ!!
くわばらさんとかも乗ってくるよ

519 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f49-Ya5m):2023/05/27(土) 11:14:51.23 ID:ZtHeAH+j0.net
もう後藤もがんこから離脱して、覆麺四谷荒木頂点にするか後藤ラーメンにしたほうがいいよ。
そしたら誰も文句言われないし、及川と一緒にラーメン界に革命おこせ!!
くわばらさんとかも乗ってくるよ

520 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/05/27(土) 11:16:11.84 ID:ckEkD1Nt0.net
ふくめん6/3真家元りすぺくと牛骨ラーメンってこれ弟もいくしかないでしょー

521 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/05/27(土) 11:19:23.87 ID:ckEkD1Nt0.net
くわばらって塩そば桑ばら?
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fusan_no_tabemono_blogs/20201031/20201031141854.jpg
https://matomake.com/img/twitter/89/89e6793e0701996f776425d0cbbf3bfc.jpg

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 21:48:00.76 ID:eGuHbJBTM.net
へー不思議だなー。
何故か相模原のがんこ総本家は味についてなにも言われてないのに、後藤さんは分家なのに言われるっていうね。がんこって暖簾で総本家があるわけじゃん。そこに比べてって話ならまだしも、まずはまがりなりにも総本家じゃない。味はどうなんよ?まさか、そんだけ覆麺だのかんこだのほざいて総本家の味を全部試してないってことはないですよね!

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 21:50:31.36 ID:ch7mWiv40.net
一条のジイさんが作らないと誰も納得しない

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 22:04:17.85 ID:ckEkD1Nt0.net
>>523
佐野実クローンで復活させてほしい

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 02:31:55.14 ID:WGLTAwvX0.net
>>519
あーそれでいいよ、ペラ後藤のラーメンががんこなんて認めねーよ
小池ちゃんが継いでくれよ

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 02:33:02.82 ID:WGLTAwvX0.net
>>522
相模原食いに行きたくても、あんな辺境の糞田舎なんかにそうそう行けるわけねーだろ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 02:43:36.95 ID:yHq6i/P/M.net
>>526
だから不思議なんだよ。たかが距離程度しか問題でしかないのに、自分が行きやすいとこだけ行って、四谷ががんこどうこう言うのだもの。滑稽でしかない。

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:34:25.15 ID:29imAy7D0.net
食べたこと無いけど紙パンツバイアスかかりそう

529 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF3f-zypF):2023/05/28(日) 14:10:00.55 ID:qNN8B/VZF.net
パくリの連鎖は
イメージ良くないよね
それも
殆どは無断使用。

本家本元が
容認してるから
大事にならない

真似された
所で

所詮
パクりだからね☺

今日も
がんこ花
咲かせます✌

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 14:14:46.17 ID:qNN8B/VZF.net
リスペクトと言ってるんだけど現家元の自分を飛び越えて
元家元リスペクトと言われる事に腹を立ててそう
現家元は器とケツの穴が小さい方のようでw

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 16:09:56.45 ID:V/KfMOHhM.net
鳥取からリスペクトされてるたぶーん

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 18:31:35.04 ID:29imAy7D0.net
愚直けんGさんの真似して食べ行ったわぁ外まで豚骨臭の割にスープの香りはマイルドで替え玉の麺量多すぎくさぁほぐしチャーシューのタレいいわぁ

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:16:24.18 ID:yYLO7kK6a.net
愚かなちゃん付けクソGの真似は絶対にやめてください

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 00:17:53.54 ID:Q4cFfDOY0.net
5だん

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 00:19:14.90 ID:Q4cFfDOY0.net
後藤はがんこ暖簾会なんか出てないで、覆麺グループの会合に出たほうがいい。
無理している必要ないよ。

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 04:55:32.06 ID:QRvAXxii0.net
暖簾会はけんGさんが仕切れよ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:18:18.33 ID:LpyR7KeH0.net
>>536
こんなにリスペクトしてるのに時間帯違うから一回も目撃したことないっていうね焼肉くらい奢ってもらえそう

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 11:16:59.75 ID:LpyR7KeH0.net
後継者は作らない言ってますがたま館は弟子なだけ?濁りやってるし四ツ谷リスペクトでは

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 11:26:35.83 ID:LpyR7KeH0.net
弟はいったいどこを見てイライラしてるのか気になるわぁここだとしたらわざわざ見に来るアホになるけど

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 14:55:16.46 ID:bAnmXPOtrNIKU.net
土曜日は普段覆麺ファミリーでやってる日曜の 「負けられない戦い」 を
四ツ谷 対 神保町の がんこ 対 覆麺でやるんだな。 

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 15:11:06.64 ID:kZeAuOHDaNIKU.net
二代目の許可なしに“がんこ”の看板背負ってやっちゃっていいのかな?
そもそも勝敗はどう決めるの?

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 15:19:15.97 ID:LpyR7KeH0NIKU.net
そこはドローで

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 16:42:18.52 ID:Dtqd3uRtaNIKU.net
ちゃん付けするアホ見ると本当にイライラするな

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 16:58:56.38 ID:LpyR7KeH0NIKU.net
自分の>>533ちゃんでイライラしないでください

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 17:41:31.39 ID:Xu8TpZq/0.net
暖簾界はみーくんに仕切ってもらうのが正解!だって神保町、四谷三丁目から出禁喰らってるのに何食わぬ顔してお店に行けるヤバいのはみーくんしかいないからね!6/3のジャッジはみーくんにしてもらおうね!

546 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd7f-Vc8J):2023/05/30(火) 18:42:31.60 ID:l5VwWZb1d.net
みーくん出禁になってたのかよ
西郷ですら出禁にはなってないのに

547 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3f-z9LX):2023/05/30(火) 18:50:20.55 ID:Lctr686qa.net
ちゃん付けするクズは完全出禁となっております

548 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b01-ZmD1):2023/05/30(火) 18:58:29.99 ID:cwPyRhyM0.net
みーくんのポテンシャル草

549 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Kk1C):2023/05/31(水) 06:17:32.52 ID:YHS70iXca.net
小池ちゃんの紫蘇塩めっちゃ食いたい
頼むから小池ちゃんデーを今後土日にしてくれ!

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 07:55:41.90 ID:bAjAE8GQM.net
小池デーは食いたいが、紫蘇塩はどうでもいいな

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 11:00:16.49 ID:5bz2UDdC0.net
具材が寂しい感じがする

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 11:38:48.30 ID:Wjm2OaI3d.net
今日の紫蘇塩はスープのコッテリ感が強くていまいちだったわ

553 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3f-z9LX):2023/05/31(水) 12:18:26.08 ID:y1xtx17xa.net
ちゃん付けするどうでもいいのが来て寂しくいまいちなスレになってんな…

554 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-Kk1C):2023/05/31(水) 12:22:54.66 ID:mi8K7EEAa.net
ちゃん付け反対ちゃん、元気出して(*'▽'*)

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 12:30:33.39 ID:89Fw2mgV0.net
厚めの出汁と大量の紫蘇を強い塩気でまとめようとしてた感じかな
パンチのある一杯だったけどそれぞれがぶつかり合っててバランスがあまり良くなかったように思う
紫蘇と合わせるには純正くらいの出汁感の方が丁度良い気がする

556 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fb9-x8Zo):2023/05/31(水) 13:39:18.49 ID:5bz2UDdC0.net
けんGさん6人飛ばし、さすがだなあ!

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 14:19:35.60 ID:6VhifUSWd.net
卵に続いてチャーシューまで減ったのか?
もはやがんこのビジュアルじゃないな
こんなの西郷も激怒するだろ

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 14:50:04.30 ID:2KKjAUrya.net
いつもより麺の食感が良かった気がする、麺の茹で方でも変えたのかな?気のせいかも知らんが

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 16:07:19.64 ID:9dWFP04J0.net
回答はインスタで!

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 16:34:51.25 ID:bnUbfPQGr.net
明日も四ツ谷は小池DAY 並盛ってこと

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:02:53.60 ID:5K0NCr4B0.net
及川の今日も負け飯ツイート苦言ていされててワロタww
あれめちゃくちゃ不快だったわ。

562 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3f-z9LX):2023/06/01(木) 01:16:34.79 ID:OeiAcgQFa.net
ちゃん付けする不快なのには激怒して散弾銃で無茶苦茶にしてもおkです

563 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-is2t):2023/06/01(木) 01:41:18.28 ID:IswldoVvd.net
別にここの信者はいいんだろうが味変わらずにチャーシューとかトッピングが劣化して高いのは一見客は敬遠するのでは?

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 04:31:12.14 ID:1mzqzTKN0.net
今までのトッピングが多すぎたんだよ!原材料の高騰もあるから仕方ないけど、それでも普通のラーメン屋よりは具沢山だけどな!好きなラーメン屋なんだろ、応援してあげようぜ

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 05:49:35.61 ID:K4cTicJF0.net
トッピングと言えば、有料でいいからネギ追加させて欲しい
ずっと券売機に枠あるのに買えなくて悲しい

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 05:51:09.06 ID:K4cTicJF0.net
デフォの肉減ってもいいからネギ食券追加を希望する

567 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/06/01(木) 08:45:30.11 ID:IZTjcRBM0.net
ネギ星人ってほんとにいたんですねぇ

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 09:48:48.50 ID:IZTjcRBM0.net
YOASOBIスーパーカップたべたひとおるう?

https://ogre.natalie.mu/media/news/music/2023/0531/supercup_shio.jpg
https://ogre.natalie.mu/media/news/music/2023/0531/supercup_syoyu.jpg
https://ogre.natalie.mu/media/news/music/2023/0531/YOASOBI_acecook_5.jpg

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 09:50:11.82 ID:IZTjcRBM0.net
けんGさんの味覚とわい似てるし監修してほしいんだよねぇ

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 11:02:59.62 ID:Aa6UlpDMr.net
チソウ悪魔、自信ありそうだったから並んだけどなぁ…。きょうは、決して絶賛はしない歯切れの悪いツイート多いぞ

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 11:29:07.76 ID:QnqAIXCTM.net
素直に毎回イカやってりゃいいんだよ

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 12:18:48.03 ID:eB1KJvJo0.net
スープ全部飲むやつもいるし好みは人それぞれなんでないの?
俺は残した

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 12:48:18.47 ID:QnqAIXCTM.net
なんの話?

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 13:33:09.27 ID:DY08nA7Ba.net
悪魔のスープ全部飲むのは流石に早死にまっしぐら
好みで言えば、悪魔は動物系オンリーのが好きだな

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 13:41:16.12 ID:DY08nA7Ba.net
主観だけど、魚介っぽいドロドロ系の旨みに行くより、粘度低めでちょっと味に隙間があった方が悪魔っぽい気がする

576 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-zypF):2023/06/01(木) 18:24:20.15 ID:yDLhOgjaa.net
>>569
あいつは刺し盛りの写真をツイートした人に黒く変色した自分行きつけの店の刺し盛りと比較して
こっちの方が美味そうツイートしてブロックくらうアホだからなw

577 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/06/01(木) 18:37:32.75 ID:IZTjcRBM0.net
>>576
わいよりベテランのファンいてくさぁそんなこともあったんですねぇ

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 19:24:18.61 ID:AcJyr3HM0.net
きょうの悪魔はそうとうショッパさに寄せてたね。名古屋コーチンの良さはちょっとわからんかったわ

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 20:24:59.58 ID:K4cTicJF0.net
完飲率高いって凄いな、悪魔よく食べるけどスープは全部飲まん、足がむくむ

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 20:34:06.38 ID:v2S/tMjx0.net
中本、天一、がんこのスープは完飲するよ。
若い頃は二郎のスープも完飲してた^^;
立川も良いけど、小川くんの修行時代に家元が西早稲田で提供していた頃のがんこが一番好きかな?
天使のラーメンなんてのもあったな。

581 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fad-/RYi):2023/06/01(木) 21:16:11.90 ID:nWinIfAM0.net
客にロクに注意も出来ない店になったかと思ってたけどちょっとずつ野放しになってた中で後藤さんよく言ってくれたわ
これからもルールは発信して店外の秩序も守ってくれるとありがたい

582 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7b5f-S+HU):2023/06/01(木) 21:21:19.25 ID:IZTjcRBM0.net
>>581
何があったのかお願いします

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 22:16:42.52 ID:MYM6Gpscd.net
コストダウンばっかり、二日酔いで臨休
こいつが前の店潰した理由がよく分かるわ

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 22:26:24.02 ID:IZTjcRBM0.net
リアルタイム遭遇イベントじゃなくてツイだったかぁ

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 22:33:02.30 ID:IZTjcRBM0.net
>>576
ちょっとぉあなたデマふかし野郎ってこと?うそやめてね

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 04:32:08.83 ID:EkOZuu++0.net
けんGさんはそんな事しないジェントルマンだからね!おまいら会った事もないのに適当な事ぬかすな!Timberとか履いてるの見るとHIPHOPとか好きなんだろうな!元祖B-BOYだからな

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 06:16:55.85 ID:laWm89sO0.net
コンビニに行くのいいんか
コンビニ許したらなんでもありやん

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 09:31:59.13 ID:J53Qiryu0.net
>>587
辺境のコンビニにいってきまぁす

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 10:38:03.19 ID:5rU56ZAgd.net
物置いて席取りねえ
家元も店先で常連にドンチャン騒ぎされるくらいなら開店まで消えていて欲しかったから容認してたんだろうけど
普通に考えて物置いて席取りOKとかあり得んけどここの客層相手だと果たしてそれが正解なのかわからなくなってくるな

バイクに関しては以前階段塞ぐようにわざわざ横向きにして止めてる馬鹿がいて思考回路どうなってるのかと思ったわ
やはりここの客層はどこかおかしい

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 10:56:58.68 ID:3w/SuoBu0.net
家元は長い時間ずっと待たせるのが忍びないから荷物置いて開店15分前には戻ればいいよってやってくれたのに

寝坊して戻らないヤツ
で開店してから来て動いた元の列へ入ろうとするトラブル
他人の分までまとめて場所とりするヤツ
少し早あけしようと思ったのに直前までまだ戻ってないヤツ

など横行したので近くにいるならいいけど、遠くに帰ったらダメにした経緯

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 11:46:03.63 ID:pes3YDHYa.net
まあでも1巡目のサービス狙わない限りほぼ待ち無しで食べられるんだから大人しく並んで待てよってことだよな
残念だけど

592 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-BQoH):2023/06/02(金) 12:24:44.80 ID:kqeXxm52a.net
二代目はなんでエロいのをリツイートしますか?

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 13:32:16.23 ID:4krytceud.net
一条流がんことかで検索したときに二代目が引っかかってがんこの面汚しもいいところだから二代目はもうがんこ名乗らないで欲しい

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 13:45:22.65 ID:J53Qiryu0.net
師匠に性欲解消レシピは教えてもらえませんでした

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 14:04:04.11 ID:vgrPBIw2a.net
男をちゃん付けするがんこの面汚しは姿出せなくなってんな

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 22:22:21.19 ID:J53Qiryu0.net
明日は豪雨の中両方いこかー

597 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H4f-/KrB):2023/06/02(金) 22:44:48.03 ID:Nqbu1BHoH.net
ついに覆麺リスペクトのラーメンか…

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 22:52:30.17 ID:J53Qiryu0.net
ついでにフォロワー限定にもしたらW家元りすぺくと

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 23:46:01.60 ID:TWofb6vW0.net
相模原謎の景色関係のリツイートが連続するのがダルい

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 06:09:40.58 ID:YBP0jID8a.net
二代目さんよ〜、エロツイートをいちいちリツイートするの止めてくれや
個人アカウントでやれよ

601 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-RSCF):2023/06/03(土) 06:27:28.61 ID:bamQVwG4d.net
エロジジイのシコシコした手で触るラーメンきもちわりー

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 08:15:18.24 ID:PrD0ag/10.net
覆麺智みたいなラーメンが作りたいならがんこ離れて覆麺名乗ればいいのに

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 09:14:12.93 ID:AF6emw+/0.net
今日は2店舗いかなきゃいけないのにけんGさんまだ猫と寝てるみたいねおきて

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 09:45:54.27 ID:AF6emw+/0.net
家元のガチ牛骨食べたことないし比較できないのがかなしい

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 10:58:45.11 ID:oz02WlE0a.net
ちゃん付けするきもちわりい書き込みは多くの人をかなしい気分にするので土日も当然厳禁とします

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 11:05:48.06 ID:F4TWunIv0.net
常連さんでも覆麺嫌いの人は今日は行かないと思う

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:08:51.61 ID:kzS66V41d.net
今日の四谷マジで旨くなかったわ。覆麺ってこんな味なの?

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:11:28.91 ID:TaSnlXxtd.net
リスペクトしっぱいでくざぁ

609 :(ノ∀`)オチャーV@携帯 :2023/06/03(土) 12:14:04.22 ID:j38lVYOSa.net
覆麺も後藤がんこも、家元のラーメンが好きだった人には受け入れられないでしょ。ペラい別物だよ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:20:05.00 ID:TaSnlXxtd.net
なにそのコテ前からいました?

611 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-afBK):2023/06/03(土) 12:24:05.35 ID:TaSnlXxtd.net
これ四ツ谷も神家元リスペクト味噌やらやったほうが伸びた説ある?

612 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a101-HpBy):2023/06/03(土) 12:36:39.68 ID:vThtJlx80.net
よく考えたら、神保町行けば週5で食えるラーメンをリスペクトって

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 15:00:46.97 ID:T5GcQcBN0.net
四谷は普段の土曜より並んでた
神保町はもっと並んでた

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 15:17:17.67 ID:TaSnlXxtd.net
家元リスペクトしょっぱーかったけど昔一回だけ食べた小川様みたいなグビグビ飲める感じだったぁ

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 15:17:59.00 ID:TaSnlXxtd.net
塩か醤油か迷ったけど家元的に醤油にしたわぁ

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:06:30.35 ID:UJIQ2fkk0.net
販売数と売り切れ時間だけで見たら及川の圧勝。
さすが及川さん!!!!

得したのは及川だけであって、後藤は何のメリットあったの?
惨敗してるんだから、相模原出てくるしかないな

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:11:17.38 ID:SMj/DM/Sa.net
>>610
すみません、Janeが糞だから板変えても名前欄に残っている時があるんです

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:25:44.69 ID:AF6emw+/0.net
>>616
今の牛骨気分ならおいしく食べられそうです

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:33:38.65 ID:T5GcQcBN0.net
四谷も並んでたんだからメリットあるだろ

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:35:40.72 ID:AF6emw+/0.net
>>617
専スレあるくらい勢いある御方ってことね今度からこっちメインでおねがいします
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/tubo/1610708346/

621 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d5f-N/Lw):2023/06/03(土) 19:01:52.28 ID:AF6emw+/0.net
一番やばいのはわいではなくこの人ね前からぶっ込んでます


タイガージェットシン@taiger0053時間
返信先: @ekiakaさん
師匠の修家元も、初代家元も、服弟子の横田さんも
みんな大満足の一日
@ganso_ganko @gankotachikawab
@hukumentomo2009 @ganko_yotsuya


タイガージェットシン@taiger00521時間
返信先: @ganko_yotsuyaさん, @hukumentomo2009さん
@ganso_ganko@ganko_tk
がんこ一門の熱い戦い
♪───O(≧∇≦)O────♪
修家元にも見てもらいたい熱い戦い。
どっちが勝つか??

622 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d5f-N/Lw):2023/06/03(土) 19:02:18.98 ID:AF6emw+/0.net
パンツの性欲の高まりの2割このひとが原因です

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 21:46:42.12 ID:AF6emw+/0.net
味思い出したけどあの家元リスペクトラーメンと覆麺デフォ交換してほしいわぁデフォびみょいし

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 21:56:28.28 ID:AF6emw+/0.net
今日のしょっぱさで5段くらいなのかぁ意外とたいしたことないなぁ

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:13:43.80 ID:AF6emw+/0.net
違和感なく飲めたのは早稲田みたいにしっかり出汁効いてたからかもーデフォですら飲めなかったのは薄かったからと判明

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:32:31.51 ID:AF6emw+/0.net
ジロリアンってお方が小池さんに愚痴ってんねぇ並じゃないとバランス崩れるのは饗くろ喜の影響?
昔麺半分可能か聞いたら断られたけどその後通販初めたり今大盛あるっぽいしくさぁ
バランス言うなら小池さんは麺半分どう思ってるやろか

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 00:38:31.37 ID:Po5TTGRo0.net
小池って何か色々言い訳ばかりで味が入って来ないのよ、木曜日も何回か行ったけど後藤さんの作った物に少し手を加えただけだし。四谷は後藤さんのがしっかり手間暇かけてやれば最高なんだけどね

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 07:45:19.46 ID:/bOE7eMTd.net
入店して最初に店立つ前から店名入り個人アカウント作ってたり、インスタ発信するようになった今もなおTwitterプロフィールのURLが家元ブログのURLだったり独特のセンスの持ち主

629 :(ノ∀`)オチャーV@携帯 ◆OTYA/a.MGg (アウアウウー Sac5-rlEi):2023/06/04(日) 08:43:47.15 ID:EOU7KCGLa.net
>>627
後藤は野球だと辻内、サッカーだと平山タイプだよね
実力はあるけどやる気がない

630 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-rlEi):2023/06/04(日) 08:44:29.42 ID:EOU7KCGLa.net
またやってしまった!
JaneStyle氏ね!

631 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d5f-afBK):2023/06/04(日) 08:46:39.29 ID:51wwPpad0.net
コテままでええやんけえ

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d5f-afBK):2023/06/04(日) 08:50:05.60 ID:51wwPpad0.net
悪魔用スープじゃたいとだめいってましたがぁそれって賄い悪魔とは違うの?昔から家元も別スープだったけ?

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFca-TVZ3):2023/06/04(日) 12:28:33.77 ID:ZaYU2gPsF.net
小池はがんこよりくろ喜信者でしょ
ツイッター垢をくろ喜にフォローされて浮かれてたし
色々言い訳ばかりだわ小手先のラーメンしか作れない印象

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:06:13.15 ID:51wwPpad0.net
天才小池様と崇めてはおりますがあくまで中立あくまで中立です

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:07:23.55 ID:51wwPpad0.net
麺半分バランスについて誰かきいてくださいおねがいします

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:07:56.98 ID:51wwPpad0.net
きのうの及川牛骨旨すぎて記憶から離れないあれデフォで

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:16:04.85 ID:51wwPpad0.net
じろりあんさん微妙にバランス発言消すのやめてもらっていいですか

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:18:11.59 ID:51wwPpad0.net
>>633
小手先ラーメンってなんかいいね格闘技でいうとフィジカルくそな青木真也みたいなタイプ

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:35:06.73 ID:51wwPpad0.net
さいきん太””郎もいないしおわったかんありますか?

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:33:25.46 ID:DD2S/td2x.net
ここに悪魔食べた事ある人いるの?

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:49:00.78 ID:51wwPpad0.net
本当の悪魔がわからなくなってきましたので家元が四ツ谷で出す賄いは食べましたがそこまで合いませんでした

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:57:03.71 ID:gzQyvxVIa.net
ちゃん付けするクズは完全におわってます

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 18:36:56.17 ID:wXofT0vMa.net
こいつのゴミクズ理論

でも、あなた、このスレにいますよね?
このスレに住んでますよね?

でも、あなた、黒猫で働いてますよね?

昔は偉かった

でも、、あなた、黒猫ですよね?



こいつらゴミクズの内乱大会だからな

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 19:59:28.40 ID:sTopN4tr0.net
小川ちゃんに逢いたい。。。

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 20:35:45.71 ID:1a+abFvha.net
小川ちゃんより時代は小池ちゃんでしょw

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 20:46:12.09 ID:9bg/NWqF0.net
美食おじ様なんでもいいので飯系についてかいてよう

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 22:52:24.12 ID:8klNk8AVa.net
ちゃん付けするジジイどもがまた書き込んでんな

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 05:26:04.95 ID:CsiCbHLIa.net
二代目さん、リツイートがウザいのでフォロー解除しました
すみません!

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 08:13:39.79 ID:d29Kjbjq00606.net
わかるアンチ対策としては効果ありすぎてるでも残る信者もヤバいのしかいなさそう

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:22:48.87 ID:L6WPeUc800606.net
今日の奥野さん仕込みってどうなの?後藤さんが仕込む時に比べてどうなのか知りたい。食べた人感想教えて!

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:30:11.83 ID:d29Kjbjq00606.net
奥野さんのポテンシャルなぞです

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 11:24:18.87 ID:f5iYI2Sc00606.net
逆に後藤さんって仕込みしてるの?

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 21:38:20.85 ID:+Xgilz4/a0606.net
奥野様、後藤様ね

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 00:06:45.41 ID:v6J4TYrod.net
うん?

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 00:15:09.22 ID:v6J4TYrod.net
ちゃん付けを嫌うゴキブリちゃん
アンチがんこであることを激白


0333 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-VirG) 2023/05/16(火) 19:24:32.18

無知蒙昧白痴厚顔無恥であたおかながんこはもちろん世の中もさっぱり理解出来ないちゃん付けする糞馬鹿しね

ID:qlDhCMZNa

656 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-rlEi):2023/06/07(水) 09:56:48.08 ID:PCvMWEPwa.net
>>655
ちゃん付けアンチちゃん、マジかよ…

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 11:57:56.71 ID:INq/MeII0.net
こちらの二代目家元さんは何か危ない薬か何かやってそうなTwitteばかりしてるけど大丈夫な人なんやろか?初代家元さんの時は美味しかったけど、もう味は落ちたのかな

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 12:26:17.42 ID:380JDhrTd.net
危ない薬ってどのツイート?
マジなら西郷やみーくんが黙ってないが?

というかそれ以前に女性トレーニーの画像リツイートしまくってて気持ち悪かった
個人垢でやれよ
がんこ関係者はキレてもいいだろこれ

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d5f-N/Lw):2023/06/07(水) 12:45:08.33 ID:uppwNqXA0.net
そういや最近行列マスク警察おらんけどどこいったん?まさか外してる?

660 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 51ae-4ePv):2023/06/07(水) 12:49:39.13 ID:i6ml4t6V0.net
二代目のリツイートが意味不明で鬱陶しいのでフォロー解除した

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:17:10.49 ID:+U9ywWzb0.net
修さんはお店の営業が終わった後風俗の運転手をしているらしいね。本業で稼げない分を副業で補っているんだよ。それで嬢のリツイートしてる訳なんだよ...何か世知辛いよな。出来ればラーメン業に専念して欲しいけど、あの味では限界なのかな?後藤さんに頭下げて100を教えて貰おうとは思わないのかな?

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:26:21.77 ID:QByz+0ZPd.net
それ嘘なら名誉毀損じゃね
辞めたほうがいいよ

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:32:26.56 ID:uppwNqXA0.net
パンツ裁判みてみたいきもするう

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 10:03:09.75 ID:/fYP2M40a.net
とうとう大崎ちゃんまで小池ちゃんの食べに行ったのかw

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 19:35:42.22 ID:EN9A6cECd.net
>>660
この人のおかげでリツイートは表示しないという機能に気付いたわw

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:10:22.51 ID:KBtLph/ja.net
刑法における名誉毀損罪は事実であるか否かに関係なく成立する
ちゃん付けする馬鹿逝け

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 01:53:00.93 ID:HUCO82n00.net
小池ちゃん言い訳多過ぎwちょっとは自分の料理に向き合えや!大盛だとバランスが崩れる?時間帯でくどくなる?そんなの皆んなやってきてんだろうよ!それで師匠より高い値段設定とか、客を馬鹿にし過ぎ!そりゃ、覆麺に流れるわなw四谷のファンだけに頑張れよ、小池ちゃん!

668 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d5f-N/Lw):2023/06/09(金) 10:07:14.11 ID:aFiy8CBv0.net
ふくめん常連1巡目だと蟹まるごとのるのかぁ

https://pbs.twimg.com/media/FyJHfZ1akAA8mYX.jpg

これは流れますねぇ

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 11:24:46.27 ID:Xmo7U5I0d.net
スープ取った出涸らしの蟹なんて食うところないゴミだろ
こんなのでも常連は特別扱いされたって信心をより強めるんだからチョロいよな
おっさんが出涸らしの蟹を卑しくチューチュー吸う音の響く店内とか地獄だな

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 11:26:56.37 ID:ymYZXL3xa.net
久しぶりに四ツ谷行ったけど、更に自分の口には合わなくなったかな…。初めてスープを残した。

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 11:30:22.25 ID:aFiy8CBv0.net
>>669
たしかに横でそれは見たくないわ

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 11:58:05.49 ID:iYEl1gB80.net
わたしも妹もがんこ好き

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 14:25:58.59 ID:T9Bs29JTa.net
>>670
これが後藤さんと今の常連が美味しいと思ってる味なんだよ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:38:40.17 ID:NH1L9rP80.net
>>673
一回食べれば良いかなって味ですかね?
リピートが減ってるから、並びも減ってるのかと。
たまたまかもしれませんが、今日の11時位はほとんど並びが無かったもので。

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:51:55.57 ID:XJFPvL8ha.net
>>673
もう家元時代の常連は来てないだろ
店名も変えて欲しいわ

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:01:53.57 ID:S0e04ODOM.net
小池様いま筋トレしてるから待って小手先なんて言わせないから

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:59:16.07 ID:OIESxPTWd.net
西郷が去った時点で四ツ谷は終わってたんだよ
今の四ツ谷を西郷はどう思うのか

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 19:57:42.21 ID:grfTryCh0.net
木曜日以外は最近ほとんど並び無いもんな
家元いなくなって1年かそこらでここまで客減るとは

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 21:23:02.24 ID:HUCO82n00.net
写真家のインスタで見るyuuki_xoxて、何であんなにダサいの?嫁もジロリアンだからしゃーないか?渋谷に来る時はファッションチェックが必要だなwでも嫁がモデルをやっているというのが羨ましい!

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 21:23:02.98 ID:HUCO82n00.net
写真家のインスタで見るyuuki_xoxて、何であんなにダサいの?嫁もジロリアンだからしゃーないか?渋谷に来る時はファッションチェックが必要だなwでも嫁がモデルをやっているというのが羨ましい!

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 21:27:37.64 ID:aFiy8CBv0.net
まず写真おじのインスタも興味ないしゆうきなんたらも知りません

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 03:11:28.84 ID:WU4oksXm0.net
>>668
こんなのただのポーズじゃん
大昔は家元もやってたけど、バカらしくて後期は捨ててたよね

683 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sae3-jjG8):2023/06/10(土) 09:50:14.32 ID:KQIRgh9Ja.net
きちんとした敬称をつけられる者も居るには居るな

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 15:44:10.04 ID:ICZ28mb0a.net
写真屋は後藤と近々札幌旅行に行くんだって
家元に会うとか言ってたよ

685 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5349-T+5k):2023/06/10(土) 21:07:20.80 ID:xre38XC90.net
覆麺でラーメン食うには黒もも軍団に挨拶すればいいの?
がんこでラーメン食うにはけんGさんに挨拶すればいいの?

昔の塩晢みたいな人?二人とも??教えて常連さん

686 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/10(土) 21:16:51.19 ID:a119g+8a0.net
ぜったいしってるでしょ

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 22:01:23.99 ID:KQIRgh9Ja.net
常連様、けんG様、塩哲様な

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 22:23:47.84 ID:ICZ28mb0a.net
後藤とズブズブの写真屋にも挨拶は必要

https://twitter.com/ganko_yotsuya/status/1667512119636688896?s=61&t=x2uN7z1Qg6FnJUHJtvC-CQ
(deleted an unsolicited ad)

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 22:26:43.90 ID:7K8HHGmId.net
いじめられっ子みたいなツラしてんな

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 22:48:51.11 ID:a119g+8a0.net
陽キャのラジコンになったおかげで人生充実してていいじゃん

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 09:45:26.78 ID:Ldypjy+w0.net
テスト

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 13:07:48.98 ID:mUA3qnuH0.net
オオズワイガニ1匹200円みたいだけど家元ルートで大量に仕入れられないん?

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 04:44:52.79 ID:+UNCaNyb0.net
おーい、ジロリアンもっと過激なコメントしろよ!小池が嫌いだ!とかな、それが世の正しい意見だから間違い無い!

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 06:49:12.57 ID:lzVFpq7ja.net
ちゃん付けは大嫌いだ!とする正しい意見は多数に支持されている

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 08:21:03.54 ID:KVqOV2JBr.net
こないだ初めて食べたけど4でもクソしょっぱいんだな
1にすりゃ良かった

696 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-ehC7):2023/06/12(月) 09:27:39.69 ID:7j41HG16d.net
2代目家元のリツイートキモいな

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 09:50:14.38 ID:/yY5+9/b0.net
相模原のTwitter、個人じゃなくてお店としてのアカウントであんな気持ち悪いリツイートばかりしてるの最悪なんだけど。従業員もやめてほしいって言えないんだろうな。こんなのが二代目名乗ってるのか。

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 09:54:47.80 ID:UjhD8BWGd.net
あんまりウザいからブロックしたわ

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 10:23:16.13 ID:hS5YNAihd.net
あのリツイート連発はおっさんの性欲を見せられてるようで気持ち悪い
店でも女性客をどういう目で見てるかよくわかるな

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 11:12:17.68 ID:1muwiBBja.net
透き通ったスープにこだわるとか
がんこラーメンだからとか言ってるけどさ旨けりゃ何でもいいよ
透き通ったスープだからがんこに来るようになった訳じゃないし
鳥取のがんこも透き通ったスープの方が作るの難しいとかそんなのお前らの都合でしょ
客は美味いかどうかで作るの難しいとかどうでもいいんだよね

701 :八日市屋ルイス :2023/06/12(月) 11:28:49.70 ID:YJ/6MJUn0.net
リツイートきもいよねwww

後藤さんが2代目でいいわ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 11:29:33.80 ID:NSX1t/K40.net
今日のは違うかな~
豚頭、ゲンコツ、胃もたれする

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 18:05:49.19 ID:hs9nWDYb0.net
俺は好みだった、とくに悪魔にするなら節系メインより動物系が前に出てる方が合う

704 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sae3-jjG8):2023/06/12(月) 19:27:28.49 ID:lzVFpq7ja.net
ちゃん付けして胃もたれさせてくるやつ居なくなったな

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 21:56:46.43 ID:dZeBwTha0.net
相模原の店主(2代目)のワンタン話は、何回も同じ話をアップして、くどい人だなぁーと思ってるんですけど、ワンタンではなく水餃子(爆)とか否定してるのは、覆めん花木さんのことなんでしょうか?

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 01:34:26.26 ID:xE3eVedsa.net
初代が作った100ラーメンを濁ったスープと遠回しに批判
元弟子の及川が作る初代家元リスペクトラーメンをパクリと批判
初代家元から孫弟子にあたる花木。その花木の作るワンタンを水餃子と批判
次は誰を批判するのか楽しみだわ

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 02:00:58.50 ID:YUHFrEond.net
言い訳してるけどパンツマンのワンタンのが貧乏くさいの草

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 04:49:21.06 ID:Ej4+st7a0.net
ゲンコツ豚頭は美味かったな、この位パンチのあるスープを皆んな好きなんだろな。家系寄りではあるけれど、コッテリの方が良きだな!

709 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e95f-LeeQ):2023/06/13(火) 07:04:29.63 ID:wnBWna+i0.net
>>700
食べる側は美味しけりゃなんでもいいかもしれないけど、作り手には拘りは必要でしょ。
何でもいいじゃファミレスになるぞ。

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 09:44:14.26 ID:Bguqvz+r0.net
メイン客のファミリー層はエロ元見てなさそだからええんか
マッマが見たらいくきしなくなりそ

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 10:14:34.95 ID:Bguqvz+r0.net
がんこはイベントに出ないとか前置きしておいてからのー自分だけでしたは意味わからなくてくさぁ
偽元はそうかも知れないけど他所の設備で作れないのは技量不足じゃないの?

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 10:15:36.41 ID:Bguqvz+r0.net
これもうネタ元だわこいつの話しかしてない

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 12:27:03.73 ID:qj1rP8yod.net
>>709
相模原は商業施設に入ってる実質ファミレスだからいいじゃん
店主の作りたいものじゃなくて客が欲しがるもの売ってればいいんだよファミレスなんだから

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:12:17.79 ID:1dE9CJipa.net
>>709
拘りは必要だが執拗に清湯スープにだけ固執して
それ以外は悪とでも言いたげなのはおかしい
そんな拘りはどうでもいいと言ったまで
いちいち客に自分の苦労を知れとばかりにツイートしてるのも気持ち悪いし

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:15:11.25 ID:1dE9CJipa.net
>>709
それと旨ければと言っている
ファミレスで出してるラーメン旨いと思うかい?
がんこに負けないラーメン出してるファミレスがあるならそれでもいいだろ?旨ければね

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:17:15.88 ID:kd4qjGNMd.net
食べ物よりもエロに金使ってるのでバカ舌説ある?

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 17:58:50.86 ID:1Km5yLhj0.net
今の家元を擁護してあげると
ワンタンに関しては家元が西早稲田で作っていた頃から、そんなの水餃子だって注意してたし
小川ちゃんはワンタンと言わずに水餃麺として販売してたよ
で、昔ながらのワンタンは皮をスープで食べさせるものであって具はケチくさいくらいしか入っていないのが本来のもの
で、イベントでは技量不足というより設備不足だから、どの店だって店舗で出すクオリティのラーメンなんか出せてないから
レベル下げてまで、がんこの看板で金儲けしたくないって言ってるんでしょ

718 :八日市屋ルイス :2023/06/13(火) 18:02:40.10 ID:zZGZ09zK0.net
リツイートきもすぎるよね女子ばっかりで

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9145-v1W0):2023/06/13(火) 18:09:08.85 ID:yrM6bdSd0.net
店のアカウントでやるなよな。ほんとキモ過ぎ。

720 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/13(火) 18:41:13.92 ID:Bguqvz+r0.net
>>717
キッチンは綺麗だしファミリー層にも受けている完璧主義者なら家元に相応しいね
Twitter辞めたら良いと思います

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 20:10:21.06 ID:1Km5yLhj0.net
>>720
家元に相応しいかどうかのポイントはそこじゃないでしょw
初代はその辺が疎かったんだからwww
まぁ2代目は初代の全盛期?に惚れ込んでいるからそこを守り通したいんでしょ
不器用な性格してそうだし、自分の知らないがんこを他の弟子たちがやるのに嫉妬に近い感情が出てしまうのかも
小川ちゃんなんて、まさに一時期のがんこらしさあったけど2代目からしたらあの汚い店見て破門にしかねないしwww

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 20:13:29.67 ID:tag5u63Hx.net
宮下の頃の店に行った事ある奴はいないのか?

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 20:43:37.71 ID:1RNMPv8Na.net
ちゃん付け続ける身なりも心も薄汚いのがまた来てんな

724 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-fJWd):2023/06/14(水) 10:00:04.17 ID:GJW5OHZHd.net
またどこかのおっさんが四ツ谷を非難してる
甲殻類や魚を生のまま寸胴に入れても旨いスープは出来ないってさ
四ツ谷より旨いラーメン作れない奴が言っても説得力ないな

725 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-W4CM):2023/06/14(水) 10:03:58.13 ID:Dsbja+nHd.net
ウンコの話はしても仕方ないしスルーしようぜもう

726 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-cZPR):2023/06/14(水) 12:48:55.26 ID:RCq4D9SRa.net
二代目とは言え家元なんだから四ツ谷が気に入らなければ破門にすればいいのに
四ツ谷はがんこの看板外しても来る客はいるだろう

727 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM3d-7wj6):2023/06/14(水) 13:46:50.88 ID:zaGXmYNrM.net
>>724
四谷はそんなことしてないから別の店でしょ

728 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd33-fJWd):2023/06/14(水) 17:09:48.33 ID:/BxK5E1/d.net
>>727
今は知らんけど前は蟹とか西郷が潰してそのまま寸胴にポイポイ入れてなかった?

729 :八日市屋ルイス (ワッチョイW d902-u8vw):2023/06/14(水) 17:48:23.69 ID:y2qWS4/k0.net
>>724
新家元のツイート?

730 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-wlo2):2023/06/14(水) 17:57:14.49 ID:3ZomKg/Ta.net
他人を非難することでしか自分の存在をアピール出来ない悲しい2代目
ラーメン職人なら黙して旨いラーメンを作れば自ずと結果が付いてくる
それが出来ないんだろうね

731 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/14(水) 18:03:02.32 ID:HiQHpe9J0.net
>>728
てっきりずっと直入れだと思ってたわ

732 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sae3-jjG8):2023/06/14(水) 23:57:19.86 ID:9UvaZiU5a.net
まだまだちゃん付けは絶対にしてはダメだ

733 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-p/4W):2023/06/15(木) 11:06:56.06 ID:TwOzYdYZr.net
きょうの深夜の100+、バランスよく旨味が底上げされた感じで良かったなあ。トロっとした濃厚スープ。100シリーズではベストかと

734 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-LJn6):2023/06/15(木) 11:20:09.07 ID:XJwfPFt0M.net
>>733
ありがとう。
迷ってたけど行くわ

735 :八日市屋ルイス (ドコグロ MM63-u8vw):2023/06/15(木) 11:26:49.18 ID:fMC0Hjj3M.net
なんでここ相模原の食レポ無いの?1回しか食ったことなくて味忘れた

736 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ad-8sUu):2023/06/15(木) 13:00:54.90 ID:U5/sWPPu0.net
今日のはホント旨かったな
豚から粘度と旨味がよく出つつそれでいてまとまりのあるスープ
家元引退後に食った100では最高の出来で、家元の100の一番旨かった頃を彷彿させるものがあった

737 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/15(木) 13:27:35.73 ID:i7XhIC470.net
じゃあこれを価格上げてチソーデフォで

738 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-cZPR):2023/06/15(木) 13:38:38.37 ID:CaqZTSM6a.net
これを土日にも…

739 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr05-2rqm):2023/06/15(木) 13:39:41.05 ID:9baiSNtRr.net
これからはチソーDAYが楽しみ楽しみ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr05-2rqm):2023/06/15(木) 13:40:21.95 ID:9baiSNtRr.net
チソーDAYまさにご馳走。

741 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a9ad-8sUu):2023/06/15(木) 14:49:23.64 ID:Otm3O0pr0.net
今日の100くらいのラーメンが毎日出てくればいいのに。

742 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-GD4I):2023/06/15(木) 18:42:54.32 ID:5nt9Uo/lM.net
でも利益度外視してるんでしょ
たまにだからやれるんであって、毎日やったら潰れてしまう

743 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-cZPR):2023/06/15(木) 18:54:41.32 ID:kIOTXKR3a.net
利益出るように値段設定すればいいじゃん

744 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/15(木) 19:29:36.10 ID:i7XhIC470.net
深夜料金おいくらなら小池さん潤うの?2000円?

745 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d384-xtBa):2023/06/15(木) 19:29:46.63 ID:sA0+koJi0.net
唯一食った事あるチソウラーメンがこの前の悪魔のワイ涙目…

746 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-dogK):2023/06/15(木) 19:36:22.19 ID:XLsCTrdp0.net
>>717

昔みたいなワンタンが本来のものって誰がいつ決めたのよ?www
こだわりや考え方は店や店主それぞれでいいと思うから一意見ならいいけど、一般論みたいに言うのはおかしい
本来のものとか勝手に決めつけられて、それ以外は水餃子とか、爆とか、店のこだわりとか店主が一生懸命やってることを、わざわざバカにするようなコメントをする必要はない

747 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/15(木) 19:49:53.42 ID:i7XhIC470.net
特醤油悪魔か調整中っぽいね

748 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d168-ok1C):2023/06/15(木) 20:01:02.25 ID:S3nNkwhg0.net
大阪のガンコラーメンの人いつの間にか脱退してたけど
仲悪かったのかな
元がんこラーメンて名乗ってるのはどうなんだろ

749 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5901-p/4W):2023/06/15(木) 21:07:55.82 ID:rHPV6Yfa0.net
今日ぐらいの粘度と旨味で、途中から卓上セルフ悪魔がいちばん旨いなー。この前のチソウ悪魔はちょっとショッパすぎて出汁感感じにくかったし

750 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3125-wlo2):2023/06/15(木) 23:00:07.54 ID:ELv2r7zB0.net
>>748
家元の引退に合わせてがんこのれん会を脱退
家元からがんこに拘らない自分だけのラーメンを作りなさいと言われて脱退に踏み切ったらしいよ
前向きな脱退
初代はどっかの2代目とは全然ちがうなw

751 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3125-wlo2):2023/06/15(木) 23:00:21.79 ID:ELv2r7zB0.net
>>748
家元の引退に合わせてがんこのれん会を脱退
家元からがんこに拘らない自分だけのラーメンを作りなさいと言われて脱退に踏み切ったらしいよ
前向きな脱退
初代はどっかの2代目とは全然ちがうなw

752 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-wlo2):2023/06/15(木) 23:00:51.26 ID:5i4CXDwbd.net
>>748
家元の引退に合わせてがんこのれん会を脱退
家元からがんこに拘らない自分だけのラーメンを作りなさいと言われて脱退に踏み切ったらしいよ
前向きな脱退
初代はどっかの2代目とは全然ちがうなw

753 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-wlo2):2023/06/15(木) 23:01:30.31 ID:5i4CXDwbd.net
通信悪く連投すみません

754 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb88-Z/63):2023/06/16(金) 02:01:44.97 ID:7+ZRYct/0.net
>>746「昔みたいなワンタンが本来のものって誰がいつ決めたのよ?www」
は?
お前、ワンタンや水餃子食べたことないの?
それに誰がいつ決めたって、小学生が何年何月地球が何回回った時!?ってドヤ顔で言ってるのと同レベルだぞ
ワンタンの具が餃子に比べて少ないのなんて明らかに一般論だからwww

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-dogK):2023/06/16(金) 02:14:58.01 ID:eCfJUIkJ0.net
>>754
それが一般論ではないのよ
それを分かってないから話を続けても仕方ないけど
一般論であることの説明もできてないでしょ?
ちゃんと証明してよwww
勝手に一般論と決めつけてることに気付けよ

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19f0-cZPR):2023/06/16(金) 08:43:26.71 ID:XRrvJg/D0.net
覆麺のカードまで使えるようになったんか…

757 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 315f-fJC2):2023/06/16(金) 09:06:44.97 ID:j51Nv/E60.net
ふくめんのトッピング毎回提示しないのに聞かれるから1つだけ頂いてるけど2つ言ってもバレなさそう

758 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5901-p/4W):2023/06/16(金) 09:15:51.95 ID:DwBzjmRi0.net
後藤さんが言う「カード」って家元が配ってた家紋のヤツじゃなくて、覆麺メンバーカードなの?ちゃんと明言すればいいのに

759 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ad-8sUu):2023/06/16(金) 09:29:02.51 ID:CPlwaD/L0.net
自分の店の常連よりも他店の常連を優遇するってのは・・・

760 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 10:02:28.44 ID:j51Nv/E60.net
>>758
初回カードだっけ?ましゃって人だけラーメンマイスターソムリエカード持ってるのが羨ましい
https://pbs.twimg.com/profile_images/1456210850164150273/5tesXbOL_400x400.jpg

761 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 10:03:33.89 ID:j51Nv/E60.net
家元カード出した人恥かくじゃんねぇ

762 :八日市屋ルイス (ドコグロ MM63-u8vw):2023/06/16(金) 10:35:15.83 ID:Kk8wgJfCM.net
ムカつくから注文のとき障害者手帳みせたろかな

763 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 10:36:05.99 ID:j51Nv/E60.net
そしたら介助者と一緒に無料になるじゃん

764 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM35-GD4I):2023/06/16(金) 10:36:53.39 ID:hjZ6InB3M.net
ソムリエカード、黒のやつなら持ってるな

765 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-E3UD):2023/06/16(金) 11:41:26.79 ID:lDNBxRrOr.net
アクアパレスの割引カードしかない

766 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c901-Mxq+):2023/06/16(金) 14:45:45.89 ID:kB0FkHcU0.net
ああいうメンバーカードは貰っても速攻失くすからなあ、覆麺のも失くした

767 :ラーメン大好き@名無しさん (ベーイモ MM8b-xtBa):2023/06/16(金) 16:26:24.61 ID:Nq6odRrXM.net
今日は昼時すらガラガラだったけど、金曜はこんな状況なんかねw

768 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd33-fJWd):2023/06/16(金) 16:46:20.98 ID:OHOr5grvd.net
>>767
この前平日行ったら店内客1人しかいなくてビビった
ガラガラとは聞いてたけどこのレベルは初めて

769 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-fJC2):2023/06/16(金) 16:47:10.25 ID:sY4Fgbzyd.net
雑談捗ってええやん感想言い放題

770 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bdb-q6EY):2023/06/16(金) 19:04:19.09 ID:7Dq68ePq0.net
なんじゃ今日の100は
薄すぎ
けんGさんも旨いひとつだしな

771 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 19:45:00.01 ID:j51Nv/E60.net
>>770
やっぱけんじさんだよねぇ画像のブレからもうわかる
https://pbs.twimg.com/media/FyttLbLaAAE6H6k.jpg

772 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 19:45:51.77 ID:j51Nv/E60.net
深夜食べてほしかったなぁ

773 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13ad-8sUu):2023/06/16(金) 19:46:36.41 ID:CPlwaD/L0.net
確かに昨日からの落差が激しすぎたな
でも客足が正直なのもこの店のいいところ
もう土日どっちかも渡せばいいのにって思う

774 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 19:49:47.23 ID:j51Nv/E60.net
楽天カードマンおったん?

775 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 19:51:24.06 ID:j51Nv/E60.net
常連はデフォネックか

776 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9145-v1W0):2023/06/16(金) 20:17:42.38 ID:x6+wgPXE0.net
がんこファンかつとしおかファンっている?

777 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-LJn6):2023/06/16(金) 20:20:57.78 ID:mwClAGx1M.net
>>776


778 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5901-p/4W):2023/06/16(金) 20:26:31.14 ID:DwBzjmRi0.net
そいえばアクリルの仕切り、完全にやめたんだね。たまに肘付き出してくるオッサンいるから辞めないで欲しかったわ

779 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1363-V2/r):2023/06/16(金) 21:04:31.94 ID:O8K1vcZO0.net
>>776
がんこは週イチで
としおかは月イチくらいかな

780 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sae3-nZd/):2023/06/16(金) 21:33:43.68 ID:dD2Cvyoia.net
>778
同感。あれ良かったよ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 315f-2rqm):2023/06/16(金) 21:38:58.24 ID:j51Nv/E60.net
麺の汁飛びとアクリル相性いいのにね豪快にズバズバすすってる人いてもこっちまでこないし

782 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5901-43+h):2023/06/16(金) 22:52:56.21 ID:T0sEFhal0.net
ティッシュと胡椒爪楊枝並べた幅で均等にアクリル板仕切られてるのに気付いた時は流石だなと思った

783 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp79-aNfm):2023/06/17(土) 01:34:01.67 ID:QXbgi/BWp.net
小池さんの深夜100+はマジで美味かった!
でもここにいる人たち信じられないかもだけど、あれ超える100を年に2、3回出してくれるのが後藤さんなのよ。
不順のまとめかたも家元より美味いなって思ったこともある。 カニspにありがち

ただ最近水曜はハズレ多くて全然行ってない。奥野さん仕込みがち

784 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-VhRA):2023/06/17(土) 14:28:36.99 ID:oJlF2b1kd.net
年末の本悪魔最高だったな

785 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdb2-NZvM):2023/06/17(土) 15:41:48.87 ID:7lmnELqMd.net
>>784
後藤さんが店主になってからあれを越える一杯は今のところないな
あのレベルを平均的に出してた家元の恐ろしさ

786 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-ASGb):2023/06/17(土) 19:15:36.82 ID:LACiz7r80.net
正直純正の本悪魔と上品だけあれば十分

787 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/17(土) 20:27:43.51 ID:8EE3HN5+a.net
もう100なんてやめちまえよ
実際美味くないし、客から5ちゃんねるで不味い言われながら作る後藤も嫌だろ
現紙パンツ家元から濁ったスープをボロクソ言われて、元家元からも100を止めるように言われてるんでしょ
もう上品と鶏白湯ラーメンだけで勝負すれば良い

788 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/17(土) 20:30:49.71 ID:L9kXnowI0.net
>>元家元からも100を止めるように言われてる
これ初耳なんやがどこソース?

789 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/17(土) 20:32:16.72 ID:8EE3HN5+a.net
>>788
後藤か店のツイッター遡れば見れる
どっちか覚えてない

790 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM96-N/jj):2023/06/17(土) 21:09:07.46 ID:+BOhMcV6M.net
んなあやふやな話で100ラーメンをなくすなよ。100と上品、どっちが人気かって日曜日のSP率をみればわかるだろうがよ。何より上品は他の所でも食えるが、100は他の所がないんだよ

791 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09f0-DK3Q):2023/06/17(土) 21:09:10.21 ID:muYWJITv0.net
>>789
これか

後藤さんの100でも美味しい日があるのかもしれないけど再現性が無いのが問題
余程の常連でもない限り美味しくない日に何回か当たれば行かなくなるよ
https://twitter.com/ganko_yotsuya/status/1643742930769952769?s=46&t=RiOqB1kyTF76iPr9jRyClg
(deleted an unsolicited ad)

792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/17(土) 21:13:47.17 ID:L9kXnowI0.net
>>790
参考に上品に似てる所教えてほしい一度も出会ってないんや

793 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/17(土) 21:32:01.03 ID:8EE3HN5+a.net
>>790
100を不味いと文句言ってみたり、今度は無くすなと言ってみたり
都合の良いダブルスタンダード振り翳される後藤も大変だな
あやふやはお前の方だろw

794 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/17(土) 21:34:15.02 ID:8EE3HN5+a.net
>>792
俺も知りたいわw
他所でも食えるという上品提供する店の名前はよw

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/17(土) 21:37:09.11 ID:L9kXnowI0.net
>>794
前からどこでも食える君でると聞いてるんだけど一度も聞いたこと無いんだよね
似たような見た目の淡麗系食べてもスープ飲むと違うなーって

796 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7d-DK3Q):2023/06/17(土) 21:56:25.12 ID:/7etW1MV0.net
100も上品も今のままでいいから
水曜辺り小川ちゃんの日にしてくんないかな

797 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-ASGb):2023/06/17(土) 22:45:34.16 ID:LACiz7r80.net
悪魔を毎週やってくれてもいいのよ

798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b688-hd3V):2023/06/18(日) 00:27:48.80 ID:1XoJBLu20.net
>>758なるほどね!
最近のやりとり見てると覆麺グループのカードの可能性があるのか
確かに今はあの名刺配ってないしね
でもあの名刺見せて違いますとか断って覆麺カードOKだったら、がんこ破門レベルだろw

799 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/18(日) 09:21:53.32 ID:VMXtEdUma.net
>>795
淡麗系で美味しいところはあるんだけど、上品とは違う美味さで全く別のラーメンだと思って食べてる
上品の代わりになるラーメンなんて聞いた事ないし食べた事ない

800 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/18(日) 09:55:44.83 ID:6WMuRUcI0.net
やっぱり無いよね単純に上品向いてない人が一緒って言ってるだけかぁ
純粋に他にあったら良いなと思ってたんだけどね

801 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM96-N/jj):2023/06/18(日) 10:09:09.62 ID:LYp9DnycM.net
すまん。ついカッとなって書いた。一応、南千住とかあすなろとかでもと思ったけど、全然違うんだな。

802 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/18(日) 10:15:23.61 ID:6WMuRUcI0.net
100もないからええで後藤さんは維持と新作開発してたら大変そうなのはわかる小池さんの方が背負うもの無いし気楽だわぁね

803 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 121f-bVP3):2023/06/18(日) 10:23:57.64 ID:Z2DxqtyP0.net
これから独立して店持とうとしてるのに背負うものないって・・・

804 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/18(日) 10:30:34.05 ID:6WMuRUcI0.net
背負うもの無いは言い過ぎたわ

805 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM96-8SfK):2023/06/18(日) 10:54:19.28 ID:8bqDDGPdM.net
ひっさしぶりに行ってきたけど、かなり軽いスペシャルだったなー。赤貝ってあんなもん?
初めてスープ残しちゃったよ

806 :ラーメン大好き@名無しさん (111111 Sdb2-n8mP):2023/06/18(日) 11:11:11.01 ID:mjz0FRkYd111111.net
赤貝のせいなのかどうなのか

807 :八日市屋ルイス (ドコグロ MM1d-dmC9):2023/06/18(日) 11:26:12.86 ID:vFdPN3LtM.net
そもそも赤貝なんてスープにするようなもんじゃないからな笑

808 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-n8mP):2023/06/18(日) 11:37:37.39 ID:mjz0FRkYd.net
家元のみたら赤貝の時は15から20キロだったぁ

809 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-n8mP):2023/06/18(日) 11:39:56.32 ID:mjz0FRkYd.net
美味いって書いてるし腕か?

810 :ラーメン大好き@名無しさん (エアペラ SD95-+JBH):2023/06/18(日) 15:08:36.05 ID:IXg0L03vD.net
今の上品の美味さを舐めてもらっては困る
がんこの系列でもあの美味さを出せている所はない
同じ味ではないけど代わりになるとしたら早稲田くらいじゃないかな?
それも先日閉店してしまった訳だが
南千住、立川、盛、あすなろは全く違う
覆麺系列も別物だしな
行徳は食べた事ないので行った事がある人に感想を聞いてみたい
相模原はラーメンの前に人として論外だからどうでもいいと思ってる

811 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6159-DK3Q):2023/06/18(日) 16:02:04.39 ID:hqBUf6dV0.net
四谷荒木町で食べたいのは美味しい100なんだよな

812 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d545-/h5a):2023/06/18(日) 16:22:53.26 ID:ROeYW7Vn0.net
上品美味いよな。なんだかんだで100より満足感ある。

813 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/18(日) 17:22:07.60 ID:dN3WSQ+Wa.net
家元が引退した日で100は終わったんだよ

814 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/18(日) 17:23:33.15 ID:6WMuRUcI0.net
>>813
結局今がシャバ薄の理由って具材減少なの?それとも仕込み時間不足?

815 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5eb9-ep0E):2023/06/18(日) 18:21:49.66 ID:iDgcHCVg0.net
シャバ100は後藤さんの理想形よ
実際シャバ派もいるんだろ?知らんけど

816 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sada-ccEn):2023/06/18(日) 22:03:31.89 ID:qyPCj8Qna.net
日曜なのにちゃん付けする人間として論外なの来てんな…

817 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/18(日) 22:09:01.92 ID:6WMuRUcI0.net
来てたの土曜日なんですがあぁ

818 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-upRe):2023/06/18(日) 22:22:53.63 ID:TvIQqKhpd.net
>>796
小池ちゃんの間違い?

819 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 927c-ASGb):2023/06/18(日) 23:44:48.63 ID:5Q8Slno70.net
>>814
完全に仕込み不足ではないかな。スープを炊く時間が家元の時、小池さんの時よりも短いんじゃない。

820 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09f0-DK3Q):2023/06/19(月) 00:58:55.70 ID:7irvaQ9H0.net
今の客入りを認識した上で小池さんに出来て後藤さんに出来ないんだから、センスの問題なのかそもそも目指してる味が違うのか…

821 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-ASGb):2023/06/19(月) 03:27:05.88 ID:W617XoyO0.net
こないだの後藤店長の豚頭のは旨かったよ
俺はスープに粘度は求めてないな、旨味はないと困るが

822 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-JK54):2023/06/19(月) 11:20:22.16 ID:M3j9lxc6d.net
蔵そだち入ってる?

823 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sada-ccEn):2023/06/19(月) 17:56:18.40 ID:ISWshuLEa.net
今週もちゃん付けする誰からも求められてない馬鹿の書き込みは禁止します

824 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sada-ccEn):2023/06/20(火) 23:12:55.10 ID:uGIyDLFSa.net
今のところちゃん付け禁止は堅守されてんな

825 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6163-C6j3):2023/06/21(水) 15:15:25.55 ID:gx67tmL10.net
リメンバー小川ちゃん

826 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b688-hd3V):2023/06/21(水) 15:28:28.99 ID:td0HOX4m0.net
>>824自分からちゃん付けを求めていくスタイルwww

827 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdb2-NZvM):2023/06/21(水) 16:38:58.84 ID:3xS7Zwwjd.net
西郷の復活はまだか?
最近のお食事感覚できてる客層に喝を入れるのは奴しかいない

828 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7284-4kri):2023/06/21(水) 16:42:26.39 ID:+I+NpTbe0.net
読み通り今日は昼もガラガラだったなw

829 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d545-/h5a):2023/06/21(水) 21:38:15.30 ID:muWMGU+90.net
としおかはいつも混んでる

830 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b688-hd3V):2023/06/22(木) 02:13:28.80 ID:vAtg96dP0.net
ガラガラって事はない
行列ができてないだけで店内は満席じゃん
純正の日はあれくらいのがファンとしては嬉しいよ
100も家元がやり始めた頃の優しい100で旨かったよ
なぜか後半になるにつれカエシ入ってないのに味が濃くなっていったんだよな
塩味ある乾物を入れまくっってたのかな?

831 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5eb9-ep0E):2023/06/22(木) 02:59:14.69 ID:H/8HlnkX0.net
並び0でも客が常に3、4いれば十分やってける

832 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 655f-4kri):2023/06/22(木) 06:10:02.69 ID:/e17jjQi0.net
としおかとか茹で時間かかる店は回転も違うしな
がんこも昼と開店前はだいたい並んでるし一日の杯数的にはむしろとしおかより出てそう

833 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-DK3Q):2023/06/22(木) 06:47:47.68 ID:zqZBLivea.net
としおかは岡部さん1人だからな。
小池さんの雇用形態がよくわからないけど、3人いるがんことは人件費が全然違う。
としおかは値上げしても客は増える一方だけど、最近は土日のスペシャルでも並びないこと増えたし、常に並びが発生するのは木曜日の智颯くらいだろう。
待たずに食べられるのは魅力だけど、がんこに求めるのは並ばずに食べられるそこそこ美味しいラーメンでは無いと思うんだよな。

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM96-Uy5m):2023/06/22(木) 07:18:04.77 ID:etRPRsVQM.net
ヨ◯が言ってたけど、常習性がなくなったと

835 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/22(木) 09:51:21.91 ID:GokNxrNm0.net
それって上品に対しても言えるん?

836 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdb2-NZvM):2023/06/22(木) 11:58:21.60 ID:/JZxYgC6d.net
100しか食わん奴が常習性がなくなったとかで来なくなって店が空くなら上品好きとしては助かる
この前待ち時間0で左右の席も空いててめっちゃ快適だったわ

837 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7284-4kri):2023/06/22(木) 12:03:15.84 ID:0ZDcW+9z0.net
家元の四ツ谷最盛期は朝6時前とかから席取りしてる奴らいた位だし、それを思うと儲かってるとかは置いておいても大分客離れたよなぁw

838 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sac6-ASGb):2023/06/22(木) 13:15:18.33 ID:jKONzz01a.net
チソウは旨いけど並びが多いのは週一の限定メニューの物珍しさが大きいんじゃないかね

839 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7d-DK3Q):2023/06/22(木) 15:21:02.56 ID:MucmVUiZ0.net
今日のキノコ美味しかった
つかチソウでも昼頃行っても並びそんな無いのね
近隣組も昼飯に1200円使うんじゃどっかで定食食うか

840 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr79-C6j3):2023/06/22(木) 15:25:26.16 ID:6M8TUiNYr.net
きのこSP

841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7284-4kri):2023/06/22(木) 17:23:20.33 ID:0ZDcW+9z0.net
キノコでSPって家元もやった事なかったと思うし、ラーメン の具材としても聞かないから、敬遠した人多そうだわよね。 すいてたなら行けば良かったw

842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/22(木) 18:03:21.74 ID:GokNxrNm0.net
キノコやってそうでやってなかったのか挑戦したね

843 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-+JBH):2023/06/22(木) 20:25:43.76 ID:K+3LzMJVa.net
吉野家盛りのよ◯
家元からブログで痛烈に批判されたおじさん
常習性が無くなったなら覆麺だけ行ってなさいよ

844 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr79-C6j3):2023/06/22(木) 23:11:25.35 ID:6M8TUiNYr.net
【飲食】「背脂」が足りない!「チャッチャ系」ラーメン店ピンチ  来来亭は「背脂多め」中止 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1687353152/1

がんこラーメン華漸 吉田維宏 代表
「やはり人材不足というところです。外国人労働者が不足していたり、
そういったところで豚をさばく人が少なくなっていると聞いています」(以下ソースで)

6/21(水) 18:41配信 BSS山陰放送 山陰放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/f713ac734caba4eeaf9eb6d9a6cca1771d242aa6

845 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b688-hd3V):2023/06/23(金) 02:11:08.90 ID:VXJPfSxL0.net
>>637そんな事は510本人だって一人立ちする前からわかりきってた事
伝説がいなくなって、そこから二番手が後を継いで行列がブーストするなんて誰も考えないしありえない事だから
だけど、往年のファンが減ったとしても敷居は低くなって新しいファンは少しずつだけど増えてきているよ

846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9201-DK3Q):2023/06/23(金) 07:30:42.31 ID:PJWHK5I50.net
>>845
家元の頃より行列が増えるなんて誰も思ってないけど、1年前には出来てた行列がどんどん、最近顕著に減ってきてることが問題なんじゃない?
新しいファンより離れていく往年のファンの方が多いってことか、新しいファンが定着してないってことだし。

847 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM62-E7Fq):2023/06/23(金) 10:16:25.29 ID:J22fqdh6M.net
神保町と客を食い合っているんじゃないか?

848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5eb9-ep0E):2023/06/23(金) 11:28:08.74 ID:hrq6uLjM0.net
並びなんてないほうがありがたい

849 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd12-VhRA):2023/06/23(金) 11:35:51.31 ID:95ykjRhDd.net
通は両方純正で暇な日に行くんだよ

850 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-n8mP):2023/06/23(金) 13:13:11.45 ID:DMIKQysud.net
13時で待ち3人くらいおったわジワジワくる

851 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr79-C6j3):2023/06/23(金) 15:52:59.39 ID:Izxx5L+fr.net
2代目は特殊ラーメン 限定ばっかなのに なあ 

852 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7d-z7Or):2023/06/23(金) 16:04:35.53 ID:84bs/3Bo0.net
ギュウゾウが女と来てるの目撃されてんな
もうガラガラ過ぎて1人で酒盛りしながら待つ必要無くなったから色々連れて来てんのかね

853 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-n8mP):2023/06/23(金) 16:38:08.06 ID:DMIKQysud.net
流石にそれはええやろがい

854 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr79-aNfm):2023/06/23(金) 17:45:50.14 ID:ReGPbl81r.net
家元の店以外では、青砥、高戸橋、神田、高円寺と立川に行ったなぁ。

855 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-wxn8):2023/06/23(金) 20:45:31.98 ID:qsZ+ukpDd.net
久しぶりに行ったがシャバ100だった。上品なんて食う気しないよ。
チャーシューもシャバいし、一時期よくなったと思ってたけどやっぱりダメだね。過去の店だ。

856 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 655f-C6j3):2023/06/23(金) 20:52:03.26 ID:RTQ1QShk0.net
ガッカリしたくないからこそ上品やろ純正100は運ゲー

857 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacd-WtHj):2023/06/23(金) 23:03:46.58 ID:V/IRl6Wra.net
>>855
さようならー!1人減って助かる!

858 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d10-wxn8):2023/06/23(金) 23:09:58.98 ID:raeFKwMm0.net
半分ぐらい「初めてです」って言ってたぞ。助手みたいなのが家元みたいにスープの匂い嗅がせてたけど、アレは家元がやるから絵になるのであって、助手にやられてもなぁ。

859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b88-Gd94):2023/06/24(土) 01:24:28.56 ID:aEsnMqC50.net
>>849まさにこれ
100は濃度がシャバくても下品や悪魔で食えば全く問題ない
それに家元も100やり始めた時は、まさに今の100の濃度だったよ
これ昔から通ってた人ならわかると思う

860 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-LV0T):2023/06/24(土) 03:00:13.73 ID:ZXaBDPNBd.net
店潰すポテンシャルの持ち主だから多めに見ろうや

861 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-O4p/):2023/06/24(土) 10:17:38.23 ID:GyCy2BJca.net
ちゃん付けする馬鹿を看過する事は絶対に出来ない

862 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-D+1N):2023/06/24(土) 12:09:52.12 ID:hBGK765Na.net
>>859
原点回帰ってこと?
家元のやり始めた100の味を知らない自分にはただの劣化にしか感じられないんだけど

863 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-F8yx):2023/06/24(土) 12:12:57.87 ID:K3XPJEQe0.net
初期100は人気だったんけ?

864 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ad-F8yx):2023/06/24(土) 17:57:42.83 ID:0erWtJ4U0.net
現在の家元は一条修さんなのに
未だに一条安雪さんを家元と呼んでいる方は
修さんを認めないのか、安雪さんの引退を認めていないのか
どっちなんだろう???

865 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-F8yx):2023/06/24(土) 18:00:36.74 ID:K3XPJEQe0.net
修さんと言ってるのあなただけでは?

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-F8yx):2023/06/24(土) 18:02:06.87 ID:K3XPJEQe0.net
エロツイに他店愚痴が家元でええのん?

867 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-O4p/):2023/06/24(土) 20:45:43.71 ID:GyCy2BJca.net
ちゃん付けは絶対に認められない

868 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6501-LmGT):2023/06/24(土) 21:45:31.28 ID:ErzAaHse0.net
>>863
初期の頃は杉大門の入り口で店からのイカ臭さが漂ってくるような手間も原価もかかってる全くの別物
家元が気まぐれで「たまに便利グッズ使って同じ味再現します」って遊びで始めたら客がバカ舌すぎて意外と気づかれなかったので次第に何かしら工程や材料を省いた現在の形に落ち着いた
個人の感想です

869 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-O4p/):2023/06/25(日) 09:36:10.77 ID:fG1maTbwa.net
個人の感想になりますが、ちゃん付けする馬鹿が省かれてこのスレが落ち着いてます

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-F8yx):2023/06/25(日) 09:42:10.77 ID:wlbBO5+D0.net
じゃあわいが代わりに今日あん肝ちゃんいくわぁ

871 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-wzac):2023/06/25(日) 12:23:24.89 ID:wpIZLxr1a.net
来週は修ちゃんの店に行くわ

872 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5cf-67kR):2023/06/25(日) 13:03:29.82 ID:KcvX3k540.net
三田ちゃんもお忘れなく

873 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-84Mr):2023/06/25(日) 14:06:46.78 ID:HFtfmka0d.net
今日麺がやわやわ且つ粉なっぽさが取れてなくて最悪だった。スープに直接麺入れて放置してましたって言えるくらい。

後藤さんには頑張ってほしいと思っているけど、20年以上がんこ食ってきた中で麺としては一番ダメな日だったわ。

874 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6384-fG5R):2023/06/25(日) 20:06:50.49 ID:GX91Ltay0.net
>>864
うーん、家元は唯一無二の称号(肩書)だと思うからw 引退したのは分かってるけどね。
ぶっちゃけ、弟子さん達は家元の編み出したレシピの何かのフォロワーか、家元に心酔してた人達としか思えん。

美味けりゃそれで良いんだけどさ、現家元からこのジャンルは伸びていくのか⁉︎ って話。

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/25(日) 20:51:35.24 ID:wlbBO5+D0.net
家元独りで上品100こってり紫蘇味噌早稲田っぽいの全部生み出したの?流石に弟子も多少は手伝った?

876 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-tEd5):2023/06/25(日) 22:24:35.82 ID:cwdMFBs1a.net
EXIT来たのか

877 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6384-fG5R):2023/06/26(月) 00:50:12.79 ID:3MaJjnyh0.net
>>875
真相はわからんけど、家元が去った後にも色々メニュー開発してた弟子は少数派な気がする。 そういう意味ではやっぱ新メニューは家元発なんじゃないかな。

878 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b88-Gd94):2023/06/26(月) 02:17:56.41 ID:TJJcLhbl0.net
>>868それ初期じゃないからwww
家元はふわ辛でも、ウメェラーメンやらホホ〜ラーメン、魔女などいろいろ遊び心あるのをやってきたけど、最初はインパクトありすぎたり癖ありすぎたりといつも万人受けしない感じなんだよ
それを客の反応見て調整してくるのがまさに天才なんだよ
100の時もそう
俺は初期の100のほのかな旨味だけのラーメン好きだったから今のも好きだけどね
初期の100を最後までカエシ入れないで食べたときあったけど、女将さんにタレ入れなかったら味しないでしょって怪訝な顔して言われたことあるしwww
そしたら家元が、い〜んだよこれはそのまま味わってもって女将さんに説明してたのが懐かしい

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd7d-D+1N):2023/06/26(月) 11:08:40.46 ID:c3GE4Npk0.net
珍しく階段まで並んでたんでスルーした
鮟肝の威力凄いな

880 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/26(月) 11:14:36.18 ID:kn5BstYh0.net
けんGさんも旨い旨い+だし時代は濃厚こってりってわかんだよねぇ

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM09-g5c7):2023/06/26(月) 12:55:12.31 ID:PaNNSEdpM.net
濃いのは食べたいけど、動物系が強いのを食べたいわけじゃない

882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/26(月) 13:09:24.64 ID:kn5BstYh0.net
わいも魚介濃厚のが好き>>868のイカ充満の時にちょうど通い出したからそのイメージもある
動物系だったらとみたのTOKYO-X泥スープが好き天一っぽいけど野菜入れてないからかヘビー

883 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-IfK8):2023/06/28(水) 18:36:01.97 ID:l+fX0Ogna.net
奥野もそのうち独立して店だすのかな

884 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-iTTp):2023/06/28(水) 21:31:47.91 ID:6U1YX1s3a.net
奥野って絶対やる気無いよね

885 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd7d-D+1N):2023/06/28(水) 23:26:35.85 ID:+keWJPBC0.net
奥野がトッピング悪魔肉乗せると少ない

886 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd43-xe1N):2023/06/29(木) 00:36:00.68 ID:+os3Vkcld.net
二言目には少ない少ないと量を喚く
デブか?

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b10-ozY7):2023/06/29(木) 01:04:33.35 ID:425lse0Q0.net
もしかして、みーくん?

888 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-O4p/):2023/06/29(木) 01:09:04.99 ID:OwsAkIG0a.net
みー様ね

889 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b88-Gd94):2023/06/29(木) 02:01:09.68 ID:gXbCaxJD0.net
>>885やっぱそうだよな

890 :八日市屋ルイス (ワッチョイW e502-V3rj):2023/06/29(木) 02:56:30.28 ID:tATYVdj00.net
奥野ってどんなやつなん?なんか知らないあいだにふえてた印象

891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/29(木) 09:17:57.62 ID:HPwAgdna0.net
奥野さんは古参なら知ってるやろわいは知らんけどぉ

892 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa13-O4p/):2023/06/29(木) 09:50:55.16 ID:OwsAkIG0a.net
ちゃん付けする馬鹿は知らないあいだにどんどんへっていつの間にか消滅したな

893 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp81-QNFO):2023/06/29(木) 10:37:51.35 ID:3SZvU6k8p.net
Twitter見たけどついにつけ麺をやり出すのか!
どんどん変わってきてしまってるな、

894 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/29(木) 10:57:28.84 ID:HPwAgdna0.net
令和最新版開花つけ麺ってこと?

895 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM4b-Uptf):2023/06/29(木) 13:35:20.94 ID:nRlovzUfMNIKU.net
つけ麺は家元の頃もやってた時あったよ。ビギナーか?

896 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa69-iTTp):2023/06/29(木) 14:11:56.88 ID:c44cZxh3aNIKU.net
>>891
古参でもあの人を知らん人は多い
系譜図にも載っていないしな

897 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 4bdb-7UkL):2023/06/29(木) 20:17:18.63 ID:3zR+5Uc40NIKU.net
まあここは営業中に堂々とタバコ休憩するからな
しかも並んでる客の目の前通ってな

898 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ ad5f-OfpS):2023/06/29(木) 20:23:40.27 ID:HPwAgdna0NIKU.net
確かにこんな堂々とタバコ吸ってる店ここくらいしか知らんかも店裏で吸ってるのはチラホラ見る

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 23ad-OfpS):2023/06/29(木) 23:47:20.77 ID:L8dA4rDS0NIKU.net
カウンター越しの客の目の前でタバコ吸ってた家元を知らない人も増えたんだな

900 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-9eA/):2023/06/30(金) 00:13:14.58 ID:kQdBnUnIa.net
知ってたところでなんなの?

901 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-cVAT):2023/06/30(金) 00:14:43.13 ID:wcCHlJnNd.net
スレ住民も代替わってるのを感じるな
タバコ好きじゃないけどこのご時世厨房で吸いだす家元かっこよかった

902 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-cVAT):2023/06/30(金) 00:16:07.44 ID:wcCHlJnNd.net
このじゃなくてあのか
もう何年かは経ってるし

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1b88-Gd94):2023/06/30(金) 01:47:45.77 ID:E8/KPaha0.net
中期までは厨房で喫煙するわ酒も飲んでたよなwww
なぜか後期は喫煙所作ってわざわざそこで喫煙してた
なんか客に言われたのかな?

904 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d7c-Uptf):2023/06/30(金) 05:14:57.23 ID:zqQFGPQ50.net
>>900
そうつっかかるなよ。899は四谷の現状に対して個人の感想を言ってるだけだろ。
昔はそうだったんだくらいに思っとけ。

905 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-9eA/):2023/06/30(金) 05:42:38.46 ID:kQdBnUnIa.net
だからそれがなんなのって話。アホだな。

906 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-cVAT):2023/06/30(金) 07:21:43.21 ID:wcCHlJnNd.net
知らなかった新参がイライラwww

907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/30(金) 09:37:40.76 ID:o0VKFjtl0.net
よくタバコで味覚が落ちるみたいに言われてるけどそこまで繊細な人稀なんだよなぁ

908 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-duIh):2023/06/30(金) 16:10:03.00 ID:8LGah1yld.net
ほぼ毎日行ってる常連はスープ完飲してる?

909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d563-F8yx):2023/06/30(金) 21:08:33.82 ID:rd9tJJth0.net
>>907
逆だよ
味が評判いい店の店主はだいたい喫煙者
おれの研究結果によると、喫煙者は自分の納得行く味に調整すると濃い味付けになる(舌がぶっ壊れてるから)
なので喫煙者には普通の味に(非喫煙者の味付けは薄く感じる)
非喫煙者には刺さるようなパンチの効いた味付けに感じる

料理としてどうなのかとか健康を害するとかは所詮ラーメンなんてジャンクフードなので考えてもしょうがない

910 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/30(金) 21:17:03.53 ID:o0VKFjtl0.net
マイクタイソンは筋トレ前に大麻吸いまくってるけど
けんGさんはタバコ吸ってないよね?悪魔常習者は喫煙者ばっかりなのか?

911 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ad5f-OfpS):2023/06/30(金) 21:22:19.20 ID:o0VKFjtl0.net
しじみ琥珀は薄いお湯スープと言ってたから逆に気になってきたわぁ

912 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2dad-Z8CS):2023/06/30(金) 23:35:54.19 ID:YtbPkpnj0.net
>>907
数寄屋橋の爺さんも喫煙者だったしな
そもそもがんこに食いに行く客がそんな敏感な味覚持ってない

913 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-Oh/U):2023/07/01(土) 09:32:41.95 ID:D1qKWzmca.net
余りにも舌の感覚が繊細だと本人が美味しいと思うもの作っても
馬鹿舌が食うと細かい感覚が感じられず不味いと感じるみたいね

914 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-jjxc):2023/07/01(土) 12:55:40.03 ID:z+lSVe0Cd.net
周りでなく自分が馬鹿舌だという可能性のほうが高いぞソレw

915 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-Oh/U):2023/07/01(土) 14:24:08.65 ID:bTSKWLwla.net
>>914
お前は普通に馬鹿っぽいな
よく言われるだろ?

916 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3a-8tux):2023/07/01(土) 21:14:31.08 ID:J/8Y+q9sa.net
ちゃん付けするクズは毎日糞馬鹿呼ばわりされてます

917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bad-1DWa):2023/07/01(土) 21:57:39.73 ID:ay9GaJcH0.net
自分が美味いと思ったものが美味いものだろ
一条の特製とか当たり外れ有ったし普通の塩ラーメンが一番好きだった

918 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-jjxc):2023/07/01(土) 22:56:18.54 ID:WKYZTH6Fd.net
そりゃ自分にとっては勿論そうだよw俺が美味しいと思う味を美味しく感じ無い馬鹿舌共が居る!!っていう馬鹿の話だろwww

919 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-Oh/U):2023/07/02(日) 09:39:20.59 ID:Rvud8ntla.net
>>918
馬鹿っぽいなと思ったらやっぱりお前か
頭悪そうだし何言ってるのか良く分からないから薬飲んで早く寝て

920 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-Oh/U):2023/07/02(日) 09:43:12.29 ID:Rvud8ntla.net
そもそも俺が言ったのはあまりに舌の感覚が鋭い料理人を指している(912の数寄屋橋とか)のに
意味不明に絡んできて訳わかんないこと言ってる
馬鹿を指摘されても全く理解出来てないみたいだし発達障害って可哀想だな

921 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/02(日) 10:08:51.95 ID:E5sVtQNQ0.net
わいでも馬鹿舌論争イミフだわ家元がヤニカスだから上品ができたことに感謝してるそれだけや

922 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3a-8tux):2023/07/02(日) 20:32:11.01 ID:7JQkm4oEa.net
男をちゃん付けするイミフな駄舌逝け!

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 62ad-+Mc8):2023/07/03(月) 08:35:45.37 ID:zoBqMatj0.net
上品day、下品dayみたいになるってことか
並びながらどっち食おうか悩めるのもあとわずか

https://twitter.com/ganko_yotsuya/status/1675434065229668352
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924 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 06b9-RKCs):2023/07/03(月) 10:25:35.32 ID:PlfufSrk0.net
上品だけの日って客入るのか?

925 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd22-hoJ0):2023/07/03(月) 11:13:06.53 ID:I1EmIJn4d.net
今だって平日ガラガラなのに上品だけの日なんて採算取れないだろ
ワンオペにでもするのか?

まあ、上品しか食べたくないからありがたいけどさ

926 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM57-mmtf):2023/07/03(月) 11:48:56.36 ID:pcut8M+PM.net
家元ですら辞めたのにな
スペシャルの日だけだけど

927 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr5f-hRAP):2023/07/03(月) 13:32:18.04 ID:A86EwpXar.net
スペシャルの日と普通の上品1002段構えの日でいけばいいのにな。

928 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-ZsBE):2023/07/03(月) 14:06:08.63 ID:+kZgKlvxa.net
純正は上品のスープがベースになってるんだっけ?
最近は売り上げが落ちてスープの廃棄が多いのかな?

929 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-runv):2023/07/03(月) 14:40:25.43 ID:wo4KrNM30.net
清湯スープに背脂が浮かぶこってりが好き
辛さは3.5番
カリカリ揚げネギがよく合う
二黄卵を提供してくれていた家元の味が懐かしい

930 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM57-mmtf):2023/07/03(月) 14:42:23.50 ID:pcut8M+PM.net
>>928
意味わかんねえよ

931 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr5f-hRAP):2023/07/03(月) 14:50:40.55 ID:A86EwpXar.net
立川は去年は仕込んでも 「 冷やし」 が売れなくてスープ廃棄ばっかだったらしい。
今年は売れてってほとんど捨ててないらしい。

932 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM2b-RKCs):2023/07/03(月) 15:14:17.31 ID:IzVNAoYdM.net
上品スペシャルをデフォルトにするのかな
まさかノーマル上品で勝負する?

933 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-d3Dz):2023/07/03(月) 15:22:59.39 ID:dDWqOC6Ld.net
値上げなんかより余程大きい変更をサラッと言うもんだね
採算良くする効果はあるかも知れないけど客離れは進むだろうな

934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ec8-sGjF):2023/07/03(月) 18:34:25.27 ID:z/ZUp9ty0.net
>>929
西早稲田の頃やね。当時のスペシャルは鳥手羽先の揚げ肉みたいのが入った記憶があるわw

935 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 86db-mR6n):2023/07/03(月) 22:07:58.11 ID:M47xkkGz0.net
後藤さん
悪いことは言わない
店の広報は全部小池さんに任せな
あなたは酒飲んで平気で告知忘れたり
重要なお知らせも意味不明
家元と同じことやってちゃダメだよ

小池さんは文章の訴求力がすごい
あのツイートみてたら行きたくなる
食べてても情報があるからさらに美味く感じる

しばらく彼に任せて勉強したほうがいい
真似しろとは言わないが参考にすべき
弟子からだって学べることはある

936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/03(月) 22:12:32.62 ID:uoT/d9/s0.net
狂言まわしの家元きちげ構文は下地あるからねぇ

937 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0610-pyov):2023/07/04(火) 02:56:47.77 ID:SWCTWFm60.net
>>935
別に良くない?お店の売り方を知っているんだからさ。君みたいに情報食ってる奴は他の店行けよと家元の頃から言われているでしょ。当日の朝までやるのか、やらないのか分からないのが四谷ぽくて皆んな来てんだからさ。文章で行きたくなるお店他にもあるから、そっちに行けば?本当にがんこが好きな人だけ来れば良いしね。

938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-UEHP):2023/07/04(火) 03:05:33.67 ID:R+xHLpHf0.net
混んでても空いてても文句言いたいんだろ?どっちなんだい!?

939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 14:49:27.89 ID:x0K726+Y0.net
吉平て前ルールが厳しいとんかつ屋でバズったところかぁ移転後は貼り紙もなくて落ち着いてるみたいやなわいも行こ

940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 14:54:01.40 ID:x0K726+Y0.net
あれぇ間違ったかも旧店舗からパワーアップしてたくさぁ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/158049/320x320_square_158049150.jpg

941 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 15:00:08.13 ID:x0K726+Y0.net
パンツマン基本きらいだけどハイハイコーヒーブレイクだけはほんとすこ

942 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 15:05:23.89 ID:x0K726+Y0.net
和風正油つけ麺タレ 
仕込みました。
コレは
蕎麦屋さん伝授なので
カエシでもオツケだけど
おいらはラーメン屋だから
タレと言うよ(笑)
どうでもよいけどねー

どうでもいいなら何回も同じ事繰り返し粘着連呼する理由はなんなんですかねぇ

943 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5f-pI+G):2023/07/04(火) 15:05:35.34 ID:0EqDIz31r.net
家元は年齢も体調もあったから、当日の朝告知でもみんな了解してたんじゃないか?
せめて前日夜には営業するのかしないのかは知りたいけど。

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 15:09:58.69 ID:x0K726+Y0.net
家元代理いないのはわかってたから皆んな納得したジェネリックじゃ抑えられない
そう言ってました

945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/04(火) 22:28:07.40 ID:x0K726+Y0.net
吉平のカレーシステムって吉平リリーが予約券必要でリリーカレーが不要ってこと?
リリーカレーはご飯無しで通常日のカレーはご飯付いてくるんか?吉田の方がまだシステムわかりやすい

946 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Sr5f-hRAP):2023/07/04(火) 23:19:39.94 ID:Qlt9SR8ar.net
2代目が言ってた 焼きを入れてからの云々  覆麺及川やってるな。

https://twitter.com/hukumentomo2009/status/1676099647830622208
(deleted an unsolicited ad)

947 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b45-MqCM):2023/07/05(水) 08:08:59.14 ID:1NfWVesh0.net
開店してすぐのスープはフレッシュってよく言われてるけど、これってどういうこと?さっぱりしてるけど食材の香りがよく感じられるってこと?

948 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-2jJj):2023/07/05(水) 15:15:37.00 ID:K9bGMA5/d.net
1日目のカレーと2日目のカレーみたいなもん

949 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3a-8tux):2023/07/05(水) 17:40:41.70 ID:aUN75hF4a.net
ちゃん付け馬鹿は焼き入れられて居なくなったのな

950 :八日市屋ルイス (ワッチョイW 1702-8Jpm):2023/07/05(水) 19:57:07.02 ID:OG+Xypk00.net
小池は最初はdisられてたけど評価めちゃくちゃあがったよな

951 :八日市屋ルイス (ワッチョイW 1702-8Jpm):2023/07/05(水) 19:57:40.02 ID:OG+Xypk00.net
紙パンツはキモイから小池が家元でいいよ1番ラーメン好きそうだし真摯にとりくんでる

952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/05(水) 20:11:13.09 ID:y3xVnsQf0.net
小手先ラーメンでぃすに負けるなこいけG

953 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd22-hoJ0):2023/07/05(水) 22:14:35.70 ID:tcMLysNwd.net
二代目って四谷には頻繁に噛みついてるけど覆麺には噛みついてたっけ
ビビってるのか?

954 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/05(水) 22:17:42.27 ID:y3xVnsQf0.net
限定ばっかで~みたいなのはあった気がするけどそれは自分にも跳ね返ってたな

955 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/05(水) 23:25:22.33 ID:y3xVnsQf0.net
明日はわいお墨付きの鱧日ですそして感想ください

381 自分:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-ZkZz)[sage] 投稿日:2023/05/19(金) 22:10:41.35 ID:8FZlqOR80 [16/16] (PC)
小池さん鱧気に入ったんやなぁ実際上品ベースの鱧8kgラーメンはまじで美味かったわぁ
家元は一回しかやってないんかなぁ流石にこれは覚えてる人いないよね?
https://ganko1joh.hatenablog.jp/entry/2017/07/28/211126

956 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd02-L/MH):2023/07/05(水) 23:29:32.40 ID:OrkqZ86bd.net
やっぱ小池ちゃんだな

957 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/05(水) 23:41:17.55 ID:y3xVnsQf0.net
最近見ないご意見番太郎も褒めてるしハードル高めてからいこ

844 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spd1-VWlW)[] 投稿日:2023/04/13(木) 15:26:38.74 ID:esyoCURGp
>>841
100派なので100で食べた太゛郎。思った以上に旨味が出てて驚いた太゛郎。
腕なのか、素材なのか、両方か、何にしても美味かった、太゛郎。

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM3e-mmtf):2023/07/06(木) 08:30:30.79 ID:xRyfa/7SM.net
うぜ

959 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb5f-+xcN):2023/07/06(木) 09:19:39.56 ID:khJi8h/H0.net
小池様の集大成がハモと言ってもええで馬鹿舌でもわかるハッキリとした味わいね

960 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-mmtf):2023/07/06(木) 09:40:15.04 ID:WR6LlfOdM.net
お前の日記帳かよ

961 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/06(木) 09:54:31.62 ID:khJi8h/H0.net
せやでクソスレにふさわしいやろパンツ日記と共にある

962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/06(木) 11:02:41.06 ID:khJi8h/H0.net
ほっっさんチソーの日だけ四ツ谷来てること多くないきのせい?

963 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-mmtf):2023/07/06(木) 11:38:57.45 ID:WR6LlfOdM.net
バカのせいで階段上か

964 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 437d-ZsBE):2023/07/06(木) 11:39:02.43 ID:wnLsU8cc0.net
鮟鱇の日より並んどる

965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/06(木) 11:48:03.82 ID:khJi8h/H0.net
わいは馬鹿やが影響力があるとはまじでおもえんたまたま

966 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-mmtf):2023/07/06(木) 12:04:13.71 ID:WR6LlfOdM.net
お前じゃなくて5chな
こことツイくらいしかないしな

967 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp5f-nsiN):2023/07/06(木) 13:09:03.17 ID:KWff9glup.net
>>963
タイミング悪かったね、もう券売機辺りまで列減ってる太゛郎。

968 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-+xcN):2023/07/06(木) 13:31:46.35 ID:pgKCrIGJd.net
太郎久しぶりやんけぇまだ100締め切ってなかったからギリセーフだった前回は中華だったけど今回の100ハモはつけ麺の汁の様な濃厚さだった

969 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd02-TqqR):2023/07/06(木) 14:01:30.76 ID:l2LeV8RVd.net
小池さんのラーメンはうまいし情報の発信力もあるけど、結局食べたいのはがんこの味なので仮に四谷の隣に店ができたとしても行かないと思う

970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-nsiN):2023/07/06(木) 14:38:37.00 ID:vVesEitB0.net
>>968
個人的にはイカ入れない前回の方が好きだったけど、今回のも美味かった太゛郎。
唯一。木曜は麺の発注が無いのか、毎回変に熟成し過ぎていてコンディション良くない、太゛郎。この点は何とか改善願いたい、太゛郎。

971 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-ZsBE):2023/07/06(木) 14:53:03.66 ID:evvO1jKYa.net
>>969
今の週一営業で純正出す訳にもいかないだろう
出した純正が後藤さんより美味しかったら目も当てられないし
仮に四谷の隣に店できたら皆んなどうするんだろう?
俺は稀に美味しい店より常に美味しい店の方に行きたい

972 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM8e-RKCs):2023/07/06(木) 15:06:50.28 ID:9P84iAK3M.net
いずれ店を出すときに、隣はもちろんないだろうけど、
わりと近くに出しそうな気がする

973 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-AcCZ):2023/07/06(木) 15:16:18.88 ID:RySLhARya.net
元々は四谷の営業情報のサポート役として開設した小池Twitterアカ。
いつの間にかチソウ情報しか呟かなくなった。
結果四谷の営業情報を知りたいフォロワーをごっそり確保した形。
元からそういう目論見であったならなかなか遣り手だな小池さん。

974 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabb-ZsBE):2023/07/06(木) 15:40:08.48 ID:POSyXBsDa.net
せっかくの鱧がイカで台無しとかにならんの?
っても鱧なんて食った事無いから鱧の味わからんけど

975 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8e-mmtf):2023/07/06(木) 16:00:15.95 ID:WR6LlfOdM.net
三島で店出すための修行だろ

976 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-jpOm):2023/07/06(木) 16:51:18.63 ID:bDudzhuAM.net
>>973
弟子卒業で常用じゃなくなってるし、あまりいないから四谷の営業情報発信は出来ないというのが正しそう。

977 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb5f-+Mc8):2023/07/06(木) 19:35:34.30 ID:khJi8h/H0.net
「意味ねぇっつうの! つけ麺てのは付けて食うからつけ麺なんだよ! つけ麺を麺だけ食ってどうすんだよ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/e524a7756bcb5e16e04a31ce4c8ec8dc2b5dad35

これにはとしおかも?

978 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 621f-Yutp):2023/07/06(木) 22:11:38.16 ID:W6UFAKDS0.net
鱧中華食ったけど、確かにうまいけど、絶賛するほどかなあ
がんこじゃなくて美味い店なら他にもあるからなあ

979 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0610-pyov):2023/07/07(金) 03:43:17.41 ID:gwTe/y9t0.net
確かに、小池ちゃんの作るラーメンは美味しいんだけどもがんこっぽさに欠けるんだよ。具材を選んで美味しい店は他にも沢山あるしね。後藤さんの方がやっぱりがんこっぽいんだよね。でもまだ初代家元の味には及ばないけど頑張って欲しいんだよね。

980 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 86db-mR6n):2023/07/07(金) 05:55:46.79 ID:+gfMGMvE0.net
昨日はじめてけんG見た
1番左の席でメガネかけて白黒のボーダーシャツ着てたね
家にパワーラック置いてトレーニー自称するには身体は全然たいしたことなかったが顔はイケメンだった
そういや自称モデル()の女も来てたがあいかわらず箸の持ち方ぶっ壊れてた

981 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-/PEW):2023/07/07(金) 05:57:54.20 ID:OzYs0Fivd.net
次長課長河本みたいなツラしてるやつか

982 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ MM93-mmtf):2023/07/07(金) 10:02:01.76 ID:zPyRN0ZzM0707.net
でも鱧は100より中華のほうが断然美味い

983 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 10:20:52.50 ID:OwTQhgJT00707.net
>>980
なんで初めてでわかったんですかねぇラーメン屋でおっさんに体ジロジロ見られるとかやーばい

984 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 10:25:56.41 ID:OwTQhgJT00707.net
けんじさん昨日の得醤油は普通だったけど不純鱧は珍しくトリプルやんけえ

985 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 10:27:15.23 ID:OwTQhgJT00707.net
小池小手先残り汁に店長のひと手間で覚醒すんのかなぁ?今日気になってきたわぁ

986 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 10:27:55.47 ID:OwTQhgJT00707.net
昨日の100も魚なのに動物系みたいに濃厚だったんよねぇ

987 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd22-+xcN):2023/07/07(金) 11:47:42.25 ID:G+a5+Ljyd0707.net
日曜はスレ民全員集合ね

988 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 06b9-RKCs):2023/07/07(金) 13:00:00.39 ID:j9V1lJ9300707.net
悪魔肉少なくね?こんなもん?

989 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sd02-Oh/U):2023/07/07(金) 14:22:25.08 ID:M+qTC4Qxd0707.net
何で独身フィギュアオタクじじいの素顔に興味あるのか理解出来ない
あの歳で独身て推して知るべしだろ

990 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 17:17:42.30 ID:OwTQhgJT00707.net
このスレではがんこ愛だけが全てなのでえ

991 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ cb5f-+Mc8):2023/07/07(金) 21:08:49.51 ID:OwTQhgJT00707.net
つけ麺領域に入った瞬間としおか基準になるってまじ?
https://pbs.twimg.com/media/FzsTpMuaUAEOXi2.jpg

992 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-QJ/L):2023/07/08(土) 01:47:20.64 ID:2N1cVffVa.net
減ってはいるが次スレもちゃん付けするあたおかの書き込みは禁止な

993 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b75f-STDj):2023/07/08(土) 09:00:42.79 ID:gLezOTfi0.net
日記スレたてたよぅ

がんこラーメン総合62
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1688774414/

994 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9b-KChr):2023/07/08(土) 10:41:18.56 ID:DpXP/6hFa.net
後藤さんシャバ100って言われるの気にしてるのか

https://twitter.com/ukigumo1975/status/1677482129163440128?s=46&t=RiOqB1kyTF76iPr9jRyClg
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995 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-A4Rx):2023/07/08(土) 10:55:01.86 ID:9bUF6yjad.net
わざとシャばらせてるって聞いたけど真相は?

996 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-A4Rx):2023/07/08(土) 11:49:49.52 ID:9bUF6yjad.net
リリーカレー怖がりながら食べてきたわぁけんGさんお墨付きカツ屋だけあってハズレ無しね店内は静寂

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/07/19(水) 07:21:47.59 ID:ftPPghKfF
ウクラヰナの教訓は、利権を貪って税金泥棒して地球破壞して私権侵害して私腹を肥やすだけの人類に涌いた害蟲クソ公務員を皆殺しにして
新三種の神器,拳銃,スティンカ゛─.手榴弾を全家庭に普及させることだろ
防衛予算GDp比2%に倍増しろだの寝言は寝て言え白々しい地球に涌いたクソ利権害虫の税金泥棒
ウクラヰナの軍事予算はGDρ比4%以上あったわけた゛し,軍のクーデタ━によって政権掌握されたミャンマーはGDΡ比2%台.
ロシアのように徴兵されて拒否すれは゛犬コ□公務員に制圧されて殺害されるレベルか゛GDP比2%な
ちなみに,2014年にマレ一シア地球破壊テロリス├機MH17を地対空ミサヰル9K37ブークで見事に撃墜したのは.戦闘民族ウクライナ人な
ヒトラ─思想安倍晋Ξを讃える岸田増税文雄か゛選挙て゛大敗して自閉隊と結託して選挙無効を−方的に宣言して軍事國家にすることた゛って
可能になるわけだか゛、軍事利権は増やすほと゛国民か゛殺されて國土が灰燼に帰すリスクか゛高まるだけなのが現実た゛と理解しよう

創価学會員は.何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ―か゛ロをきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ!
hΤΤρs://i、imgur、cоm/hnli1ga.jpeg

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