がんこラーメン総合61

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:58:50.86 ID:1Km5yLhj0.net

今の家元を擁護してあげると
ワンタンに関しては家元が西早稲田で作っていた頃から、そんなの水餃子だって注意してたし
小川ちゃんはワンタンと言わずに水餃麺として販売してたよ
で、昔ながらのワンタンは皮をスープで食べさせるものであって具はケチくさいくらいしか入っていないのが本来のもの
で、イベントでは技量不足というより設備不足だから、どの店だって店舗で出すクオリティのラーメンなんか出せてないから
レベル下げてまで、がんこの看板で金儲けしたくないって言ってるんでしょ