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【店炊限定】家系総合スレッド Part167
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/13(水) 15:57:16.09 ID:jnkW8O8H0.net
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【重要】
次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。
●スレが荒れるのでコテ・トリ・セントラルキッチン店の話題は禁止です。
●参考テンプレはこちらから>>2-10
家系ラーメン（＝元祖の吉村家から分裂した本牧家や六角家、またはその孫弟子ひ孫弟子など家系のスープ作りを受け継ぐ職人を置く店炊き店）について語るスレです。スープ職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
▼これらの話題は以下のスレへ
ラーメン山岡家★51杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1708993305/
うまいラーメンショップうまい83杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1705650661/
▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen
▼前スレはこちら
【店炊限定】家系総合スレッド Part166
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1708578032/
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- 639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 16:42:41.89 ID:hreXJ+2Ma.net
- 裏野中家ってどうよ？
- 640 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c22d-jBEA [101.128.232.42])：2024/03/22(金) 17:01:40.44 ID:SzcGnyOi0.net
- >>636
悲しいなあ
それでその意見をもとに
武系の経験が出はじめないことを祈りたい
- 641 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d763-yAT3 [180.46.167.193])：2024/03/22(金) 17:06:49.89 ID:ebrNoRY20.net
- >>636
本物の家系wwww
- 642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp67-p32g [126.166.126.191])：2024/03/22(金) 17:07:16.80 ID:ve2uOdxUp.net
- YOLOのうまおさんレビューを読みたい
- 643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM02-jBhB [153.250.63.80])：2024/03/22(金) 17:50:52.48 ID:dlVjvFSaM.net
- >>640
ほんとそれ
まじで惑わされないで金八家の技術を貫いてほしい
- 644 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 18:26:26.44 ID:v77zrrws0.net
- >>640
ぶっちゃけ練馬は家系不毛地帯で長らく五十三家ぐらいしか炊いてる家系がなかったから
完全に基準が武系になってる土地なんだよ
- 645 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 18:41:45.38 ID:/66rCL+60.net
- 本物の家系 汚水さんかよwww
- 646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2217-kual [240d:1a:b6e:6400:*])：2024/03/22(金) 19:30:27.31 ID:tRvwZvHI0.net
- 練馬駅にはこうや出身の匠家が古くからあるぞ
- 647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b70-HIjW [240a:6b:461:580:*])：2024/03/22(金) 19:50:17.02 ID:CReaIA5M0.net
- >>637
フレッシュ感ってどう感じるんだろうか
大抵行く時間が昼過ぎて空いてきてからだからか一切感じた事ないな多分朝一行っても分からんと思う
- 648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM02-jBhB [153.140.46.255])：2024/03/22(金) 19:56:32.06 ID:+RjG4/mCM.net
- >>647
煮込みすぎてないガラや肉の艶っぽい味や風味の乗ったスープだよ
1~2時間おきにメイン寸胴に生ガラを入れる家系でしか味わえないんじゃないか
それを東京の偽物は風味が飛んでスカスカなスープをうちは濃いですよつって売るからたちが悪いんだ
- 649 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9eda-/6zD [240b:c010:4e5:4189:*])：2024/03/22(金) 19:59:56.30 ID:CzVSRRup0.net
- フレッシュ感はペラいの言い方だけだと思うんだ
- 650 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM02-jBhB [153.250.2.205])：2024/03/22(金) 20:06:55.40 ID:2MkFjclUM.net
- >>649
違う
スープのリッチな風味とか余韻とか
特に余韻を探ったら肉の後味に行き着くから
煮込みすぎた豚骨スープにはない味わい
飲む肉
でも悲しいことににんにくやらで味変する人にはわかんない味わいだろうと思うよ
- 651 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c22d-jBEA [101.128.232.42])：2024/03/22(金) 20:16:33.20 ID:SzcGnyOi0.net
- 全然違う言葉と意味なのに
なんで混同するのかそっちの方が理解不能
- 652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-9gI3 [60.69.75.237])：2024/03/22(金) 20:18:03.26 ID:14huirin0.net
- >>650
にんにく入れた方が美味いよ
特にクラシック系は
- 653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17c3-zb6i [240a:61:50e0:6242:*])：2024/03/22(金) 20:29:37.70 ID:JKLq69m20.net
- >>647
スッキリして味が濃い感じのスープ
- 654 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17c3-zb6i [240a:61:50e0:6242:*])：2024/03/22(金) 20:30:10.42 ID:JKLq69m20.net
- >>652
そういう問題ではない
- 655 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 22d5-y85E [2001:268:c080:c8f3:*])：2024/03/22(金) 20:32:59.72 ID:RE21aoLS0.net
- >>648
結局具体的には言えないのなw
何時間から煮込みすぎ？艶っぽい味ってなぁに？
- 656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c22d-jBEA [101.128.232.42])：2024/03/22(金) 20:35:28.70 ID:SzcGnyOi0.net
- フレッシュって風味の話じゃないの？
そういう風味がしっかりと乗ってれば
濃度濃いめでもフレッシュスープだと思う
- 657 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-9gI3 [60.69.75.237])：2024/03/22(金) 20:40:09.99 ID:14huirin0.net
- >>654
お前は家系を楽しんでないな
色々味変して 最後にお酢を入れるのが
1番美味い食べ方だろ
- 658 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM02-jBhB [153.250.11.47])：2024/03/22(金) 20:43:05.48 ID:Y0Tqj1BrM.net
- >>655
知らねえよ作ってる職人じゃねえんだからさｗ
だが武なんかはザラザラドロドロで一見濃厚そうだが風味が飛んでスカスカじゃん
鶏油なんかも昔から無味無臭だなと思ってたら揚げ出しで風味飛ばしてやんの
作り手のセンスが無いとぐちゃぐちゃになっちゃうんだなｗ
>>656
夕方の濃厚なスープでもガラを次から次へと投入する家系はフレッシュ感が味わえるよな
夕方の濃厚なスープにフレッシュ感の乗った味が個人的には好みだな
- 659 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 20:52:05.44 ID:rDMICr5bM.net
- コクが足りない 朝一番のやつを フレッシュとか言っちゃうんだろ
- 660 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 20:59:25.24 ID:RE21aoLS0.net
- >>658
知らないのに御高説ありがとうございますw
やっぱ、ぱないわw
- 661 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 20:59:57.02 ID:14huirin0.net
- >>659
コク好きな君には
カップヌードルのシーフードに
マヨネーズを足すと
コクマシマシになるよ！
- 662 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:00:53.70 ID:rDMICr5bM.net
- >>661
そんな気持ち悪いもんいらんわ
- 663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:02:08.34 ID:14huirin0.net
- >>662
マジで 美味いよ！
コクが半端ねー
- 664 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:02:45.55 ID:rDMICr5bM.net
- >>663
ノーサンキュー
- 665 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:03:24.14 ID:snpjT9IOM.net
- >>660
知らなくてごめんよｗ
- 666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:05:29.30 ID:14huirin0.net
- >>664
町商よりコクあるよ！
- 667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:06:14.32 ID:PdoPitoSM.net
- >>666
いらないものはいらないんだよ
- 668 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:08:06.02 ID:14huirin0.net
- >>667
食べてから言ってね
すんごいコクだよ！
- 669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:08:27.95 ID:PdoPitoSM.net
- >>668
押し付けるとそれ いくらか もらえるの ？お前
- 670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:09:52.45 ID:14huirin0.net
- >>669
安いんだから試してみて
お前が求めてる コクだから
- 671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:10:15.56 ID:PdoPitoSM.net
- >>670
いやそうやって 押し売りするといくらか もらえんだろう お前
でいくらもらえるの？
- 672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:11:34.68 ID:14huirin0.net
- >>671
コクを求めてるんだろ？
- 673 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:12:14.11 ID:PdoPitoSM.net
- >>672
知らないと言ってるもの しつこく 押しをつけるって事はお金が絡んでるって事だよね いくらもらってんの？
- 674 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:12:32.85 ID:PdoPitoSM.net
- 知らない→いらない
- 675 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:13:58.98 ID:14huirin0.net
- >>673
お前にコクを知って欲しいんだよ
- 676 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:14:19.26 ID:PdoPitoSM.net
- >>675
嘘つかなくていいからいくらもらえるんだよ はっきり言いなよ
- 677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:17:13.64 ID:14huirin0.net
- >>676
こんなところでカップヌードルの宣伝して
金貰える訳ねーだろw
町商キチも金貰って書きこんでるのか？
- 678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:17:53.72 ID:PdoPitoSM.net
- >>677
ここまでしつこいってことは 金が絡んでるって事だよね 嘘つかないでいくらもらってるかいいなよ
- 679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:19:03.54 ID:14huirin0.net
- >>678
お前もしつこいよなw
- 680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:19:24.57 ID:PdoPitoSM.net
- >>679
お前がしつこく ずっと絡んでるからじゃん でいくらもらってんの
- 681 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:20:21.93 ID:fOectSQK0.net
- またいつものクソスレktkr
- 682 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:20:23.55 ID:14huirin0.net
- >>680
しつこww
- 683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:20:53.42 ID:PdoPitoSM.net
- >>682
ねえねえ いくらもらってんの 言ってみてよ
- 684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:22:31.95 ID:14huirin0.net
- >>683
逆にお前がいくらか貰ってんだろ？
いくらで雇われてんの？
- 685 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:23:12.35 ID:PdoPitoSM.net
- >>684
宣伝してきたの お前じゃん 何でいくらで雇われてるって話になるの？
金の話になると 都合が悪いから言えないの？
いくらもらってんのお前
- 686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:26:04.54 ID:14huirin0.net
- >>685
宣伝？
家系にコクを求めてる馬鹿がいたから
オススメしただけだよ
こんなスレで金発生する訳ねーだろ
- 687 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:26:26.13 ID:PdoPitoSM.net
- >>686
嘘つくなよ 金が欲しいから しつこく 押し売りしてきたんだろう いくらもらってんだよ 言えよ
- 688 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:27:22.99 ID:PdoPitoSM.net
- >>686
ほら 自分で宣伝してるって言っちゃってる
677 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-9gI3 [60.69.75.237]) 2024/03/22(金) 21:17:13.64 ID:14huirin0
>>676
こんなところでカップヌードルの宣伝して
金貰える訳ねーだろw
町商キチも金貰って書きこんでるのか？
- 689 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:30:50.62 ID:SzcGnyOi0.net
- いやいや家系スープにはコクある程度求めるもんだろ
- 690 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:39:19.20 ID:v5EVdEHS0.net
- 三浦家はシェフの味（フレンチ）、龍、たいせいはママの味（イタリアン）と言いたいんだろうけど
この評価だと訪問頻度が
綾瀬>龍、たいせい>三浦家になってないとおかしいな
家庭料理よりレストランでフレンチを常食にしてることになるぞマダーム
- 691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:39:49.75 ID:14huirin0.net
- >>688
町商キチはの間違いだなorz
サッポロ一番の塩も中々コクあるぞ
- 692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:40:28.53 ID:p9G90iMgM.net
- コクコクコクコクうるせえなｗ
- 693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:43:27.82 ID:PdoPitoSM.net
- >>691
あれでか？
だったら普通に出汁とった スープ加えた方がいいぞ
- 694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:46:31.10 ID:14huirin0.net
- >>693
まぁコクを追加したいなら
牛乳だな、
- 695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:48:10.88 ID:PdoPitoSM.net
- >>694
何でスープを汚そうとするんだお前
基本のベースの出汁加えたり濃度をあげればいいだけの話だろう
- 696 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:49:25.44 ID:iQRF5rhJ0.net
- 家系ばかり食べてるとキチガイになります
このスレがそれを証明しています
- 697 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:50:32.03 ID:14huirin0.net
- >>695
コクを追加したけりゃ始めから乳化したもん追加する方が効率良いだろ
- 698 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:51:44.82 ID:PdoPitoSM.net
- >>697
味が 濁るし、ベースから 変質するだろうが
- 699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:55:19.17 ID:6JIzIY3+r.net
- お前らもちろん毎回スープ完飲するんだろうな？
- 700 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 21:55:24.54 ID:30EEkMIap.net
- >>696
ワロタ
ホンマ基地外だらけの超クソスレ
- 701 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 22:17:43.04 ID:CReaIA5M0.net
- >>650
にんにくも生姜も麺食べ終わらないとスープに入れないけど分からんな
- 702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 22:22:50.04 ID:R0tS7/Shd.net
- ぶっちゃけラーメンでフレッシュな肉の旨味なんて感じる事出来る分けねーんだよな
フレッシュって新鮮よ？煮込んで新鮮さが出るわけねーじゃん
誰だよフレッシュっなスープとか言い出した馬鹿は
- 703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 22:27:20.61 ID:SzcGnyOi0.net
- フレッシュな旨味というよりは
鮮烈な旨味と言った方がいいのかもな
- 704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 22:32:03.48 ID:fOectSQK0.net
- フレッシュオールスター
- 705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 22:50:49.02 ID:oxGnYFo30.net
- フレッシュの意味履き違えて使うから伝わりにくくなる
新鮮＝フレッシュ鮮烈＝ヴィヴィッドだから後者使わないと
- 706 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 23:16:56.59 ID:JKLq69m20.net
- >>655
こういうのは武系の店員なんだろうな
- 707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 23:28:56.23 ID:fOectSQK0.net
- 武系thisってる奴は神奈川の土人か田舎者
武系には武系のすばらしさがあんのよ
- 708 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 23:36:10.27 ID:vWJF7aFu0.net
- 武系筆頭www
https://i.imgur.com/GjL3SnT.jpg
- 709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 23:37:14.12 ID:oYUaJ8sup.net
- >>708
トレンド忘れんな馬鹿
https://news.yahoo.co.jp/articles/a31986281d4a445bfe8b36740d8ed9dc13b7c918
- 710 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/22(金) 23:58:09.92 ID:+slqoTaq0.net
- >>709
筆頭はこっちかな
- 711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 00:12:03.83 ID:2mjsPPwN0.net
- ハンバーガー最高！🍔
家系ラーメンよりハンバーガー食べよう！
- 712 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 00:14:51.44 ID:mZS1qZ5+p.net
- >>711
バーガーキング最高！
- 713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 06:09:43.44 ID:t2GUf8Jt0.net
- DOMDOMバーガー最高！
- 714 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b45-bnH2 [2400:2200:4a8:1c55:*])：2024/03/23(土) 08:59:49.81 ID:sRs1iHqv0.net
- >>707
武系w
神奈川土人とか煽ってるけどお前は都内のどこ出身なんだ？
- 715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 52b4-ealJ [240f:7f:e010:1:*])：2024/03/23(土) 09:16:22.45 ID:A2TPeh3P0.net
- thisってるは草
- 716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb07-p32g [2400:2200:3e1:5e98:*])：2024/03/23(土) 09:28:30.37 ID:nde7B54S0.net
- >>714
出身は鹿児島だけど清川村に住んでる
一方で調布にマンション借りてる
- 717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MMae-QBgL [27.253.251.201])：2024/03/23(土) 09:42:02.39 ID:vA79kkENM.net
- >>707
thisってるってなんだよ笑っちゃったよ
- 718 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b45-bnH2 [2400:2200:4a8:1c55:*])：2024/03/23(土) 09:45:28.34 ID:sRs1iHqv0.net
- 地元鹿児島w
調布にマンションw
調布とか都下だしお前のが土人だろ〜
ブーメラン過ぎて笑える
さすが武系崇拝者
神奈川県民やら横浜人は鹿児島に煽られたら怒るよ
- 719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 174d-zb6i [240a:61:31c1:48e6:*])：2024/03/23(土) 09:48:10.21 ID:fkHa/1Qc0.net
- まあ釣りだろ
家系の首都に敵う都市なし
- 720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2212-/Kk5 [2400:2411:4040:6400:*])：2024/03/23(土) 09:48:35.59 ID:jyb5IE3L0.net
- >>707
骨粉スープ喜んでる方が土人w
- 721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b45-bnH2 [2400:2200:4a8:1c55:*])：2024/03/23(土) 09:50:41.42 ID:sRs1iHqv0.net
- 結局のところ都内のインスパイア系やら亜流を崇拝してる層って田舎出身の上京組って事で落ち着いたな。
専用のスレでも作って棲み分けさせたいわ。
- 722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8379-ppkc [2400:4051:4381:d100:*])：2024/03/23(土) 09:51:45.48 ID:pWZt+Tvt0.net
- じゃどう所詮ラーショインスパイアよいえけいなん
- 723 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b45-bnH2 [2400:2200:4a8:1c55:*])：2024/03/23(土) 09:55:49.83 ID:sRs1iHqv0.net
- >>716
鹿児島、清川村、調布全て田舎だと思うけど神奈川土人やら田舎者って煽る心理が知りたいな。
田舎者とか土人ってまさか自分の事ですか？笑
- 724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5234-jozc [2400:2412:25a1:2300:*])：2024/03/23(土) 11:05:56.26 ID:Ug8TXyI50.net
- 水道橋の輝道家の無限ニンニクみたいなやつめっちゃ塩辛かった🥺
- 725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb07-p32g [2400:2200:3e1:5e98:*])：2024/03/23(土) 11:11:34.05 ID:nde7B54S0.net
- 調布は都内だ馬鹿
しかも京王線の最重要駅
横浜が神奈川の首都でも所詮は神奈川
東京都よりは格下です👎
- 726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b88-BQFt [2001:268:920d:652d:*])：2024/03/23(土) 11:13:50.01 ID:aDf3P8Np0.net
- 家系名乗るなら店が横浜市内にあるのが最低条件
それ以外の僻地にあるのは家系風
- 727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb07-p32g [2400:2200:3e1:5e98:*])：2024/03/23(土) 11:14:36.75 ID:nde7B54S0.net
- そのセリフ厚木家店主の目の前で言ってみろハゲ
- 728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-bvPt [60.87.209.60])：2024/03/23(土) 11:15:56.31 ID:GIEbR2PG0.net
- オレこの時に初めて本家の家系食ったよ
https://i.imgur.com/DIelWdc.jpg
- 729 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b88-BQFt [2001:268:920d:652d:*])：2024/03/23(土) 11:16:10.04 ID:aDf3P8Np0.net
- おまえらそんな紛い物の家系風で満足か？
横浜でホンモノを食べてみろよ
世界が変わるぞ
- 730 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-zeQU [126.168.197.146])：2024/03/23(土) 11:22:10.43 ID:vyNltlOx0.net
- 首都じゃなくて県庁所在地
- 731 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8259-5CqA [133.32.38.23])：2024/03/23(土) 11:24:47.72 ID:ZhHLjNM+0.net
- >>729
吉村、末廣、環二、六角食べたけど
並んでまで食いたくないわ
吉村１時間ならんだけどガッカリ感のほうが強かった
普通にエセ家系で問題ない
- 732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b88-BQFt [2001:268:920d:652d:*])：2024/03/23(土) 11:31:04.27 ID:aDf3P8Np0.net
- >>731
紛い物の中でも最低ランクの缶詰めスープラーメンでも食ってろ
- 733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 11:34:41.35 ID:l+Ck9+TD0.net
- >>724
あの店去年オープン当初行ってあまりの塩辛さにひっくり返りそうになった
マジで反対側の町商行った方がマシだって思った
- 734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 11:36:35.21 ID:ZhHLjNM+0.net
- >>732
お前は塩分に洗脳されてることに気付いたほうがエエぞ
だからアタオカなんだぞ
- 735 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 11:47:13.47 ID:vyNltlOx0.net
- 直系や王道家は以前よりは穏やかになってきた印象がある。
- 736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 11:47:29.15 ID:D8pT8ecK0.net
- >>734
本物の家系食べてからきなさい
- 737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 11:52:28.47 ID:ZEfSJ+gR0.net
- たとえば喜多方ラーメンは豚骨で出汁とってるけど濁らないスープ
この系統の旨味がしっかりと感じられるのが御三家の系統のスープ
- 738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/23(土) 12:01:32.37 ID:sRs1iHqv0.net
- >>725
東京名乗るならせめて23区でお願いします。
調布は都下です。
調布が横浜より勝る点言ってみろよ
土田舎出身の上京組が東京かぶれしてんじゃねーよw
- 739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM02-jofm [153.251.223.90])：2024/03/23(土) 12:09:05.23 ID:9C3SH3b+M.net
- でも一部地域が 03 の 調布
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