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関東 二郎系・インスパ系 情報交換26

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:43:07.04 ID:lMft+3H50.net
関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東 二郎系・インスパ系 情報交換25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1693330977/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:44:11.08 ID:lMft+3H50.net
二郎

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:45:06.19 ID:lMft+3H50.net
三郎

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:45:18.89 ID:lMft+3H50.net
四郎

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:45:35.37 ID:lMft+3H50.net
五郎

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:45:57.21 ID:lMft+3H50.net
六郎

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:46:21.79 ID:lMft+3H50.net
七郎

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:46:41.07 ID:lMft+3H50.net
八郎

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:47:00.98 ID:lMft+3H50.net
九郎

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 09:47:22.17 ID:lMft+3H50.net
十郎

11 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13ad-s0Cw):2023/10/16(月) 10:24:06.55 ID:reS7+/Tu0.net
小泉十一郎

12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d95d-Q1yV):2023/10/16(月) 10:33:29.92 ID:aHsViXca0.net
加藤一二三

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 315f-qhjf):2023/10/16(月) 12:05:34.49 ID:zc22/rCj0.net
一三日金曜日

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 15:20:11.42 ID:qNYGSP2c0.net
マンコ!

15 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29bc-jBj1):2023/10/16(月) 17:43:50.85 ID:XA49dd9X0.net
15の春

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29bc-jBj1):2023/10/16(月) 17:44:05.35 ID:XA49dd9X0.net
15の春

17 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29bc-jBj1):2023/10/16(月) 17:46:05.05 ID:XA49dd9X0.net
すみません、リトライしたら二重投稿になりました

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3956-LTwE):2023/10/16(月) 17:52:13.22 ID:vsrmWFiW0.net
>>1
いちょつ

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c10c-Q1yV):2023/10/16(月) 18:05:20.60 ID:GsSlZcMC0.net
>>1
いちおつ

20 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd5-Dgwe):2023/10/16(月) 20:05:36.68 ID:n5QjBBZEM.net
20でいいっけ?

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 21:13:01.00 ID:4TA8NxNo0.net
526最強

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 21:41:00.69 ID:WRxlt0b50.net
526って渋谷店はもう再開しないのかな?
以前行ったら店内が汚すぎてビビったわ武蔵小杉より汚いんだもん

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/16(月) 22:15:43.01 ID:vsrmWFiW0.net
>>20
最近は20までホシュらなくても落ちないみたい

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb64-pgOT):2023/10/16(月) 23:26:40.03 ID:bV3L6Hge0.net
ちばから最強!

25 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 315f-qhjf):2023/10/16(月) 23:45:29.65 ID:P+offQOJ0.net
ぱたからぱたから

26 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadd-Q1yV):2023/10/17(火) 07:51:16.79 ID:DfiHHisRa.net
池田屋最強

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 10:46:19.03 ID:zxJHDfWT0.net
池田屋なんか行かなきゃ20人も死ななかったのに

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 11:27:35.86 ID:0bDkbBMI0.net
>>27
え?

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 11:43:41.81 ID:zxJHDfWT0.net
>>28
古い話だ
忘れてくれ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 12:05:18.32 ID:Oly/aoib0.net
池田屋で食ったほぼ全ての人はいずれ死ぬという恐ろしい事実

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 12:43:52.13 ID:wCVzbD8G0.net
通じてないの草生える

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:08:49.66 ID:U0TzHDNHd.net
>>28

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%A0%E7%94%B0%E5%B1%8B%E4%BA%8B%E4%BB%B6

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:31:59.33 ID:HW1k6u9Z0.net
ススル観て池田屋初めて食べたけど、また行きたい

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:32:09.21 ID:HW1k6u9Z0.net
ススル観て池田屋初めて食べたけど、また行きたい

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:32:12.74 ID:HW1k6u9Z0.net
ススル観て池田屋初めて食べたけど、また行きたい

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:45:45.21 ID:g+fRQsPGa.net
池田屋で単独スレ建ててくれよ
信者はそっちでやってくれ

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 13:55:37.94 ID:wCVzbD8G0.net
これはダイレクトマーケティング!

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 14:13:36.77 ID:aUS7Di360.net
>>32
古い話すぎてワロタw

39 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bf2-edRi):2023/10/17(火) 14:57:19.36 ID:e5vQpsjg0.net
江戸時代かよw

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 18:42:09.58 ID:GivZSnS9M.net
>>32
穴八幡の交差点に新撰組の刀傷が
残ってる柱あったんだけど、
コンビニになっちゃったね?

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 19:23:04.26 ID:kyedBlc40.net
>>27
わろたw
最初何言ってんだこいつアホかと思ったらやるやん。面白かったw

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 19:45:56.04 ID:CkLlcLGI0.net
BOOBOOの前を17時くらいに通ったんだけど30人くらい並んでた
でも千葉二郎は7人くらいしか並んでなかったの 

みんな情報食ってるんだなぁって再確認した

自分の味覚信じよ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 19:51:31.30 ID:8oQ6cb410.net
boobooで食う情報って何?
関内ってこと?

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 20:41:16.30 ID:KcGWsiGGM.net
田田みたいに29の日ミニラーメン500円とかやってる二郎系の店って他にあるのかな

田田、味はあんまりなのに500円の日だけは並びまくるという😅

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/17(火) 20:50:35.16 ID:S89fp+z40.net
>>42
二郎を選んでる時点で情報を食ってると思うのだが

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 536f-UOHx):2023/10/17(火) 21:12:40.43 ID:wCVzbD8G0.net
>>42
BooBoo食った事無いけど、千葉二郎は正直並んで食う必要無いかな…と思ったよ?
むしろ空いてても食わないかも

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-rA29):2023/10/17(火) 22:58:10.78 ID:xYmXOP1kM.net
ほら、池田屋信者は隔離すべきだから別スレ立てろ

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 315f-83oV):2023/10/17(火) 23:25:33.09 ID:0bDkbBMI0.net
僕との麺ってどうなんだろ?
麺すごい😅
https://i.imgur.com/ctL87hI.jpg

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d925-HaiO):2023/10/18(水) 00:18:11.81 ID:btFrT7NX0.net
いごっそう行ってきた
クラシックな二郎だね
ライト寄りでクタ野菜気に入った
ただ麺は三田を彷彿とさせるがデロ麺すぎ

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d10f-bij6):2023/10/18(水) 11:05:43.88 ID:Bjebtxoi0.net
木場に行って以前美味しかった太麺ギドギドのラーメン屋に向かったが無くなっていた。最後に行ったのが2015年とかそんなもんで、コロナ禍もあったしそもそも行かないとお店はやってけないです。
お気に入りのお店には往きましょう。

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d10f-bij6):2023/10/18(水) 11:07:38.68 ID:Bjebtxoi0.net
木場に行って以前美味しかった太麺ギドギドのラーメン屋に向かったが無くなっていた。最後に行ったのが2015年とかそんなもんで、コロナ禍もあったしそもそも行かないとお店はやってけないです。
お気に入りのお店には往きましょう。

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d10f-bij6):2023/10/18(水) 11:07:58.84 ID:Bjebtxoi0.net
木場に行って以前美味しかった太麺ギドギドのラーメン屋に向かったが無くなっていた。最後に行ったのが2015年とかそんなもんで、コロナ禍もあったしそもそも行かないとお店はやってけないです。
お気に入りのお店には往きましょう。

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d962-q24e):2023/10/18(水) 11:15:03.97 ID:SmC2Zu4w0.net
木場に行って以前美味しかった太麺ギドギドのラーメン屋に向かったが無くなっていた。最後に行ったのが2015年とかそんなもんで、コロナ禍もあったしそもそも行かないとお店はやってけないです。
お気に入りのお店には往きましょう。

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d962-q24e):2023/10/18(水) 11:15:13.54 ID:SmC2Zu4w0.net
木場に行って以前美味しかった太麺ギドギドのラーメン屋に向かったが無くなっていた。最後に行ったのが2015年とかそんなもんで、コロナ禍もあったしそもそも行かないとお店はやってけないです。
お気に入りのお店には往きましょう。

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c955-szKn):2023/10/18(水) 11:59:19.98 ID:TZEr6d3d0.net
いや何回書くねん😅

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 12:23:55.71 ID:paxdpWmZM.net
5chのTalkへの強制移住騒動で
5ch全体で荒らしとDDOS攻撃されてるせいか重いのよ
https://www.ntt.com/bizon/glossary/e-d/ddos-kougeki.html#:~:text=DDoS%EF%BC%88Distributed%20Denial%20of%20Service,%E5%A6%A8%E3%81%92%E3%82%8B%E8%A1%8C%E7%82%BA%E3%82%92%E6%8C%87%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82

57 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 315f-83oV):2023/10/18(水) 16:17:08.72 ID:AH4GGPUA0.net
びんびん戸田
ラーメンカレー味変ウマ~☺
これ1本で末永く店やっていけそう

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/18(水) 22:58:12.39 ID:2cT2QhIW0.net
>>56
障害情報ってどこで分かるん?

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d963-mZgR):2023/10/19(木) 01:12:33.04 ID:Ddg58dby0.net
>>58
運用情報板
https://agree.5ch.net/operate/

【MACKEREL HAS BEEN DOWN】サーバダウン情報 03
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/operate/1673084281/

5ch不具合報告スレ Session 50
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/operate/1697448975/

どちらのスレも野次馬のノイズが多いので、名前欄に「★」が入っているレスのみをフィルタリングして見るとよろしいかと

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/19(木) 20:51:45.54 ID:W9pkljSKM.net
てすと

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/19(木) 21:04:05.41 ID:W9pkljSKM.net
蓮爾新町店、現状の登戸店の荒削りすぎるスープを
メッチャ常識的な味にした感じだな
麺もほんの少しだけ柔らかい

62 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-kVm+):2023/10/20(金) 16:18:23.41 ID:5G3UgBQbM.net
川越の新店もここか

63 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c924-9zny):2023/10/20(金) 16:53:33.64 ID:yhioEcYa0.net
二郎系のカレーとか味噌とか塩って食って店出た後、ノーマルの奴にしとけば良かったなぁっていつも思うの俺だけ?

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c924-9zny):2023/10/20(金) 16:53:42.98 ID:yhioEcYa0.net
二郎系のカレーとか味噌とか塩って食って店出た後、ノーマルの奴にしとけば良かったなぁっていつも思うの俺だけ?

65 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d963-mZgR):2023/10/20(金) 17:25:12.31 ID:+IXGSi460.net
おまえんちの作るカード、いつもキャラクターものだな

おまえんちの作るカード、いつもキャラクターものだな

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-WlkX):2023/10/20(金) 17:47:08.09 ID:1ZUnjrngM.net
限定ラーメン食うやつって情報食いの馬鹿だよ
異論は認めない

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 18:48:58.82 ID:+IXGSi460.net
価値観や趣味は人それぞれ
たまには変わったものを食べてみる→後悔する
それもまた一興だと思う人がいていいし、思わない人がいてもいい

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 18:59:36.82 ID:hA8u6pyW0.net
鷹の目は限定だけ食いに行ってるわ

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 19:07:07.30 ID:M0rGXjkM0.net
>>64
そういう事になるだろうなと想像が出来るのでw 限定は一切食べない
あと、あなたみたいな人の方が世の中多いからか限定をやる日は混む
だろうから、そもそも行きたくもない

70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb1b-BEyH):2023/10/20(金) 20:21:45.07 ID:kftSjGbk0.net
しょっちゅう行くようなところはノーマル外のものも気分で食う
滅多に行かない次いつ来るかわかんないところはノーマルしか食わない

71 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d1ef-rA29):2023/10/20(金) 22:00:29.76 ID:ze8MlXvD0.net
>>70
主がハイパーアンサーだと思ってる。
ホームみたいにすぐ行けて食い慣れてる店でたまたま亜種食うのはアリアリ。
ただ、滅多に食えないカテゴリーの人間がそれだけ食うのは無駄

72 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c902-3tBr):2023/10/20(金) 22:17:46.12 ID:uqoNKd3N0.net
二郎ってノーマルが豚出汁、FZ、みりん風調味料でそこそこ味のフォーマットが完成してるからそこから離れれば離れるほど別物に感じる

73 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd5-7vzK):2023/10/20(金) 22:43:14.82 ID:9eVGCGakM.net
>>72
お前神保町のあいつじゃねーよな?
オールウェイズどうたらこうたらのw

74 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b01-eKCV):2023/10/20(金) 23:02:23.95 ID:v/S1H9qk0.net
東京駅の雷ってどう?

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 23:26:54.17 ID:LKxSB9DC0.net
二郎系のカレーや味噌は大体外れることがないから食べないな。どこ行っても体験済みの味だし。
初めて行った店なら絶対定番のラーメン食べるでしょ。行きつけのとこならカレー味とか味噌とかたまには選んじゃうけど

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 23:29:17.48 ID:CJ8BXIvs0.net
池田屋開店前に行けば大丈夫かと思ったけど、10分前でもう2列も並んでて諦めたわ…。
そのままNo11に行ったけど自分にはあわんかった。
池田屋1200円でNo11は1100円。何処も値上がりしてるんだね

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 23:50:11.38 ID:f6iXx5yv0.net
>>70
俺もこれ

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/20(金) 23:54:27.35 ID:ze8MlXvD0.net
まあ、味変なんて大体味噌、カレー辺りであり、そこら辺の味変って二郎で食ったからこの味変が美味い!!ってのは極論無いのよ。
唯一は非乳化の店が乳化に、そのまた逆ぐらいは価値があると思って食うかな

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 00:12:28.82 ID:tcL630/i0.net
ホテルニューオータニ周辺で二郎系食うならどこがオススメとかある?

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 00:38:14.38 ID:kEu5UmOed.net
>>74
普通の雷そばがライトな富士丸みたいな感じ。ブタカスアブラと違って別皿アブラに塩気がないから違和感を感じる。

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 01:17:55.42 ID:tcL630/i0.net
>>80
なるほど具体的でかなり参考になった ありがとう

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ce1b-oTPi):2023/10/21(土) 09:45:14.63 ID:b6D3kzGg0.net
雷は悪くないんだけど場所柄高いのと店が狭いのと客捌きがド下手クソでめちゃ並ぶのが難点

83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f15f-elvS):2023/10/21(土) 10:27:27.06 ID:Tv61zFTx0.net
ラーメン陸ってうまいほうの店なの?

84 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91f-giZp):2023/10/21(土) 10:30:08.54 ID:oDBybgZI0.net
並ぶのかぁ なら腹具合と並び見て神保町二郎の方が良いかな

85 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hfe-T79j):2023/10/21(土) 11:35:05.31 ID:fPjacp/LH.net
土曜日の神保町は並びがエグいぞ

86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19da-T79j):2023/10/21(土) 11:35:31.09 ID:6Yo3ivKx0.net
土曜日の神保町は並びがエグいぞ

87 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91f-giZp):2023/10/21(土) 11:41:28.27 ID:oDBybgZI0.net
Twitter見ると土曜の材料切れ報告は平日より2時間ぐらいはやいのね… 横浜関内より並ぶのかな

88 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91f-giZp):2023/10/21(土) 11:53:48.57 ID:oDBybgZI0.net
調べたら土曜だと2時間ぐらい並ぶのか 調べ直して良かったわありがとう

89 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1ef-yR1e):2023/10/21(土) 12:09:11.46 ID:2Qggl6EN0.net
神保町と関内なんてどっちも平日すら並びそこそこなのに土曜日に並ぶのはマジで時間泥棒やぞ

90 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9a-yR1e):2023/10/21(土) 12:09:11.74 ID:xqTvqkEtM.net
神保町と関内なんてどっちも平日すら並びそこそこなのに土曜日に並ぶのはマジで時間泥棒やぞ

91 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-HZvd):2023/10/21(土) 12:17:09.23 ID:Z33kl5aQd.net
>>83
味はそこそこだがスープが汁なしかと思う位少ないのとか
とにかく味以外の全てがダメダメ

92 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-JD/u):2023/10/21(土) 12:19:28.54 ID:KyQ4fznH0.net
大久保の223てとこ行こうと思ったらあいつに紹介されてんのかよ…。
あいつのせいで池田屋も行けなくなったしどしたらええねん

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5a7-AbDN):2023/10/21(土) 12:20:26.16 ID:z+o4Oz3Q0.net
どうせスープなんか飲まないくせに必要以上に欲しがる客って店にとって害でしかないよな

94 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sde2-s+ie):2023/10/21(土) 12:21:17.80 ID:kEu5UmOed.net
神保町二郎は平日の14時に並んで16時に着丼だったから他の店行ったほうがマシだわ

95 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-JD/u):2023/10/21(土) 12:34:53.45 ID:KyQ4fznH0.net
らーめんに2時間はさすがになぁ

96 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-/0ku):2023/10/21(土) 12:47:18.81 ID:4fg13+7Zd.net
雷は観光客用だろ

97 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-/0ku):2023/10/21(土) 12:50:01.20 ID:4fg13+7Zd.net
>>92
このまえ行ってきたよ
くた野菜にちょい柔らかい麺、スープはマイルドでそんなに醤油感なくあまりパンチは無い。豚は柔らかくて良かった。
店主ワンオペでかなり大変そう
個人の感想です

98 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa56-dpCB):2023/10/21(土) 13:14:37.33 ID:oS76f8ND0.net
個人の感想です

っての見るとイラつく

99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-Ysn3):2023/10/21(土) 13:24:01.60 ID:wsv9fnGC0.net
雷のスープは好みが分かれるところ

100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2563-9WYf):2023/10/21(土) 13:24:54.15 ID:QC1Z1w460.net
故人は不感症でした

101 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5a7-AbDN):2023/10/21(土) 13:25:15.53 ID:z+o4Oz3Q0.net
以上、ヌードル亭麺吉でした。ごちw

これじゃないとダメだよな

102 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-/0ku):2023/10/21(土) 13:46:43.46 ID:4fg13+7Zd.net
>>98
個人感想です

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/10/21(土) 13:59:17.00 .net
関内
この時間で並び40人珈琲館近くまで
諦めたわ、スカイスパでも行こ

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 14:34:05.89 ID:KyQ4fznH0.net
>>97
ええね、並ばずに食べてみたいわ

今店まで行ったら店前に並び順がなってない ただ群がってるだけの状態だったから帰ってきた。
ワンオペだと店外の並びの整頓はできないだろうな。

105 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91f-giZp):2023/10/21(土) 15:05:36.91 ID:oDBybgZI0.net
雷食べたよ ちょい高めだけど美味しかった ただトッピングのトロ豚は脂身多すぎ
https://i.imgur.com/pUWxGJX.jpg

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-Ysn3):2023/10/21(土) 15:11:25.99 ID:wsv9fnGC0.net
>>105
心の味スープはどうだった?

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91f-giZp):2023/10/21(土) 15:17:43.28 ID:oDBybgZI0.net
>>106
スープは結構好きなタイプだったよ 濃いめでガツンとくるタイプだけど塩分はそこまででもない

108 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-Ysn3):2023/10/21(土) 15:44:26.20 ID:wsv9fnGC0.net
>>107
ええな
松戸のはしょっぱかったから行ってみたい

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 17:44:06.06 ID:0Q8dr81Id.net
横浜の三ツ沢近くにあるぶた麺って店がなかなか良かった。ランチメニューでラーメンプラスキムチ納豆ライスが付いて750円だったかな?

因みにランチのラーメンは野菜マシ不可だけどラーメン単品の場合は食事途中でも野菜追加が出来て嬉しい

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 23:27:13.08 ID:0j73/q/D0.net
海老名SAのたいざんの大麺はどうですか?

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/21(土) 23:27:21.47 ID:0j73/q/D0.net
海老名SAのたいざんの大麺はどうですか?

112 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e64-pTE3):2023/10/22(日) 03:12:56.20 ID:fvf3HBaN0.net
やっぱ乳化してなきゃなあ〜

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a673-cYzw):2023/10/22(日) 05:37:27.85 ID:hiioPqKC0.net
え? 俺は非乳化の方が好き

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bdba-iKuA):2023/10/22(日) 06:28:54.09 ID:LIGykQPi0.net
乳化してないと油っこい醤油ラーメンって気がして残念な気持ちになる
乳化してればしてるほど好き

115 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 55e4-/pAp):2023/10/22(日) 07:20:46.19 ID:5F3EzPX20.net
>>114
俺なんかいついかなる時も乳化ラーメン食えるようスジャータ持ち歩いてるぞ

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 07:48:30.33 ID:Bn8u1M1N0.net
ひっそり支店を増やしてる
萩山 麺屋敬が気になる今日この頃
カツ節マシマシの節麺がうまそうではある

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 07:49:04.03 ID:Bn8u1M1N0.net
(清瀬の五坊の代わりにならんかな…)

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 07:58:48.98 ID:MtKsYAIAd.net
川越にビリーできる
仙台で食った時美味かったから期待

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d08-8kgw):2023/10/22(日) 08:52:07.60 ID:CD7/Q96j0.net
>>118
ちょっと調べたらラーメン超激戦区の場所に出すのかw
食べたことないから楽しみだけどね

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 12:00:37.92 ID:wpwJhaZJM.net
>>114
わかる。ただ乳化を褒めると直系マジヲに「二郎は非乳化からはじまったんやぞ」とすぐマウント取られるから非乳化ガチヲタキショい

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 12:16:30.38 ID:uM/631VXd.net
乳化でも非乳化でも美味けりゃどっちだっていいな

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 12:26:04.53 ID:kSekNzSZM.net
非乳化ならショウガとカツ節入れて醤油味生かし
非乳化ならニンニクマシマシでスーパージャンキーに

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 12:26:49.69 ID:kSekNzSZM.net
あ、2行目乳化だわ

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 12:35:43.44 ID:wpwJhaZJM.net
>>123
文脈で察することが出来るお上品な国民しかいないから大丈夫やで

125 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4163-QIhS):2023/10/22(日) 17:41:12.33 ID:wj1lNjow0.net
乳化と非乳化、それぞれのお薦めおしえくれ
他人の好みに異論はナシで
異論よりご自分のお薦めプリーズ

126 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d58-25RF):2023/10/22(日) 18:15:20.31 ID:vWAxrtuR0.net
>>125
乳化なら池田屋
非乳化なら富士丸

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 20:07:35.20 ID:Qdxpcn6MM.net
乳化と非乳化で分ける意味ってなんかあるの?

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 20:09:38.70 ID:a8bImxyM0.net
富士丸は別物だし乳化してるときもあるから非乳化の括りに入れるのは違うと思う。
自分のオススメだと
乳化…booboo太郎
非乳化…二九六
富士丸系…富士丸西新井店

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 21:06:42.14 ID:qJfBBxJh0.net
富士丸非乳化とかニワカにもほどがある

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 21:37:42.72 ID:frxjqKDw0.net
池田屋アゲたいだけの関西人だ
劣化コピーのラーメン荘は知ってても富士丸など知るはずもない
黙って泳がせといて笑っとけ

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 21:52:29.35 ID:rGtASJtd0.net
乳化→松戸orラーメンヨシトミ
非乳化→越谷orらーめんつの旨
富士丸系→神谷本店orえどもんど西日暮里

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 22:55:57.46 ID:j3m+qopf0.net
神谷本店とか行ってる奴が挙げる店じゃないw

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 23:10:15.03 ID:HZu0rmLu0.net
今思うと、非乳化って本家除いたら豚星しか行った事ないな...

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 23:11:22.98 ID:wikSnJsE0.net
インスパの非乳化自体はめちゃくちゃ少ないからなあ

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/22(日) 23:11:59.68 ID:Ze1jDf3v0.net
蒲田のような激戦区にラーメン屋出すメリットなんだろう。

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 00:15:54.15 ID:3Dpi9K5b0.net
ワイどうしても乳化を「ちちか」って読んでしまうんだけど、みんなもそうだよね?
乳って書いてあったら、反射的に「ちち」って読んでしまうよね?

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 00:18:32.75 ID:VK02FE6c0.net
ラーメンを食べる系の人が多い

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 00:21:51.13 ID:apdtSSec0.net
>>130
日本一の二郎系池田屋

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 00:22:02.50 ID:apdtSSec0.net
>>130
日本一の二郎系池田屋

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 00:57:37.81 ID:ueK9EsRS0.net
チチカカ湖

141 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8db6-0kjr):2023/10/23(月) 02:04:54.39 ID:FGAp3Ad10.net
>>125
非乳化インスパなら平和島髭と大井町スモールアックスが好きだな。
髭のラーメンは酷い下ブレが偶にあって店が汚い。晩秋から春先の虫がいない時期に行くこと。上ブレのラーメンとブレ無い汁なしは最高。汁なしにめちゃ合う瓶ビールがあるのも良い。
スモールアックスは店が狭い。身体が大きいなら諦めた方がいい位に狭い。ここもビールを置いている。
乳化は個人的に苦手なのでインスパも直系も分からない。他の人に任せます。

142 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-JD/u):2023/10/23(月) 02:35:39.39 ID:f3T5pyK60.net
家系ラーメンて白濁色してるけど、あれは乳化って呼んでいいの?
町田商店とか壱角屋とか。

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-Ysn3):2023/10/23(月) 03:04:14.50 ID:ueK9EsRS0.net
>>142
あれがまさに乳化

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f15f-elvS):2023/10/23(月) 07:53:33.44 ID:Dthq2MHk0.net
>>133
>>134
D麺と豚ノヴァとまさき(所沢)か

145 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ae4-LY8f):2023/10/23(月) 07:57:24.20 ID:f2+QqwnI0.net
非乳化好きなんで
らーめん玄と下高井戸らーめん大

146 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-25RF):2023/10/23(月) 08:13:32.13 ID:YlGwk0ZVa.net
夢を語れグループも非乳化だし

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-JD/u):2023/10/23(月) 08:27:48.20 ID:f3T5pyK60.net
>>143
そうなんだ!家系もおいしいんだけど、麺と野菜との相性は二郎系の方が好きだから自分の好みは乳化よりのちょい非乳化なんだろうな。
そうゆうとこ探すか。

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 09:59:58.21 ID:PNel5Nmgd.net
らーめん天山って、味はまんま影武者なの?

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 10:00:03.05 ID:PNel5Nmgd.net
らーめん天山って、味はまんま影武者なの?

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ada-nxkA):2023/10/23(月) 11:13:09.19 ID:EqeTkQOy0.net
登良治郎も非乳化だったかな
豚星は基本非乳化だけど冬仕様のスープは乳化だな
近年はあまり行ってないから今でも切り替えてるのか知らんけど

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-elvS):2023/10/23(月) 12:27:22.11 ID:oyio0yUMM.net
>>116
萩山 麺屋敬 節麺950円
野菜少なめアブラ

今は亡き清瀬五坊の代わりになるかと思って訪問…
魚介スープの旨さがイマイチ劣るかな
他はまあまあ
ヘタなインスパ二郎よりもこういうの良くない?
https://i.imgur.com/cBKkOvO.jpg
https://i.imgur.com/IthrUqv.jpg
https://i.imgur.com/sZzbof2.jpg

152 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4abd-Ysn3):2023/10/23(月) 12:39:44.47 ID:ueK9EsRS0.net
美味そうやん

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 14:37:25.12 ID:hrEs6PTT0.net
牛乳入れて白色化することを乳化と言います

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 14:41:56.12 ID:jlZ2Lebz0.net
>>153
ひねりがまるで無い

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 15:01:34.35 ID:Bham53og0.net
+100円の汁なしがラーメン(スープ減らしただけ)+練からし少々
+刻み玉ねぎ少々(入っているのに最初気が付かったくらいの量)
というのは若干図々しい感じがした >俺生上野

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a4f-f0DH):2023/10/23(月) 22:34:38.95 ID:zJ99lWGV0.net
汁なしは一之江二郎みたいに同じ金額でスープを少なくしただけの
ものが一番良い
生卵の黄身だの入れたい人は有料トッピングとして入れればいい
粗びき胡椒だのフライドオニオンだの要らねーもん、邪魔だし

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ada-nxkA):2023/10/23(月) 22:50:35.87 ID:EqeTkQOy0.net
良くないな
関内二郎の汁無しが至高
昔と比べたら豚も薄くなってイマイチだけどね
裏メニュー時代の汁無しが食いたいと言えば汁無し食券買わずにフライドオニオンとか入ってない汁無し出してくれたけど今でもやってんのかな

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 02:29:51.61 ID:8SrIQyc20.net
フライドオニオンは確かに邪魔だね
なんであんなもんがメジャートッピングになってんだよ
オサレな店でサラダ食ったときに時たまかかってる程度で良いんだよあんなもん

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 06:05:14.23 ID:MVt7+Bkv0.net
フラオニ、黒胡椒、マヨあたりはマジで邪魔。本来の汁と麺と豚の美味さで勝負出来ない成れの果て汁なしが辿り着く最下層

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 06:17:17.65 ID:sZsX63Nb0.net
アレってなんのために汁無しにすんの?
スープが不味いから?

161 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd9c-giZp):2023/10/24(火) 08:06:10.30 ID:e2VI0LrZ0.net
店にとってコスパが良いからだよ 一番金かかるのスープだからな

162 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa6a-giZp):2023/10/24(火) 08:07:23.68 ID:LfBhYHkG0.net
スープがないのでブレにくく、かつコストが抑制される
オペが他メニューとそれほど競合しない
新メニュー開発的な意味での簡易さ

163 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f15f-elvS):2023/10/24(火) 08:12:46.51 ID:H39e12nA0.net
食べる側としては汁なしは
真夏日でも熱くなく食えて
麺をあまり混ぜないことでしょっぱスープを回避できるし
麺やブタ、具の味をダイレクトに愉しむことが出来る

164 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcd-AbDN):2023/10/24(火) 08:37:21.19 ID:Nl9lzt0FM.net
小麦の香りとか言ってそう

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5540-9H40):2023/10/24(火) 08:41:39.84 ID:xAir1PN50.net
ちょっと濃い目の汁がタプタプ入ってる汁なしより、油を纏った濃いタレを最初にトングでがんがん混ぜて出してくれる混ぜそばの方が好みだわ
二郎直系では存在しないので、麺でる戸越とか英二みたいなとこがそれにあたる

166 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fad4-usrc):2023/10/24(火) 10:37:22.10 ID:F7fnSO+W0.net
ハイマウント軍団とかいう
謎の気持ち悪い客同士の集まり息してりゅ?

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa46-5rsW):2023/10/24(火) 14:48:28.30 ID:fxUtxZRe0.net
えどもんど中野、食べてきたけどスープの油すげぇな
これでデフォで麺量350はなかなか凶悪だわ
個人的には麺が固くてイマイチだった、も少し柔らかめだといいかも

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1f3-41QH):2023/10/24(火) 15:11:09.51 ID:Q0S7/qFV0.net
>>167
油層すごいのか苦手やな

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 16:32:47.97 ID:cGkrS/8p0.net
>>135
敗北を知れる

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:22:10.44 ID:o+J6v1xSM.net
汁なしが麺や豚の味をダイレクトで楽しめる?笑
オニフラ、生ニンニク、胡椒、マヨネーズ
入っててどこがダイレクトで楽しめるんだ?

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:28:23.30 ID:guwYuEPfM.net
個人の感想を一刀両断するとかわいそうだよ😢

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 18:41:51.14 ID:7PAg6+CI0.net
まぁ混ぜなきゃ実際ダイレクトに味わえるよ 途中で適度に混ぜていくのが楽しい 個人的にマヨはNGだけど

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 19:00:32.31 ID:+68xOVNh0.net
美味い汁なし食いたいなあ

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 19:28:12.07 ID:xVQ05GBR0.net
俺の生きる道で汁なし頼んだら

スープ無くなって、その分、100円掛かった

二郎の汁なしと違って、生卵やブラペ入ってるわけでもなく、
単純にスープ減って、100円かかった

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1f3-41QH):2023/10/24(火) 19:59:56.69 ID:Q0S7/qFV0.net
池田屋の限定汁なしは無茶苦茶美味しかった

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa12-pTE3):2023/10/24(火) 20:24:42.81 ID:NyTiu11H0.net
汁ましできる店はありますか?
陸はスープ少ないので汁ましできたらありがたいのですが

177 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-/pAp):2023/10/24(火) 20:34:48.05 ID:VbdWrjHrd.net
>>176
そういうサービスしてるところ聞いたことないな
ダメ元で配膳された時に「もう少しスープ入れてもらえませんか?」と聞いてみたら?
まあ嫌な顔はされるだろうがもしかしたらやってくれるかもしれない

178 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c170-XLZZ):2023/10/24(火) 20:39:28.76 ID:sZsX63Nb0.net
汁無し問題も色々なんだね
まぜそばや油そばとかも同じなのか違うのか?
よくわからん

179 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM19-rJaJ):2023/10/24(火) 20:40:45.89 ID:7x4H8gIaM.net
そもそも、汁ましなんかしたら
こぼれるような盛りの店ばっかなんじゃないの?
平皿に乗せて出す店もいくらでもあるんだから

大の食券買って、麺の量は小で、
その分スープ増やしてくれとかなら可能かもしれないけど、
受けてくれるかどうかは知らんw

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa4d-BAE+):2023/10/24(火) 21:04:15.23 ID:bz1pdygg0.net
汁ましだかつゆだくだかわからないけど
最後はスープを飲むのかしら

ちなみにたしか山田さんはスープは飲まない方がいいと言っていたよねw

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8eca-giZp):2023/10/24(火) 21:51:08.55 ID:7PAg6+CI0.net
完飲したら普通に1杯食塩10g越えるからな 1日1食としても塩分過多

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 22:28:55.35 ID:H39e12nA0.net
汁マシ言いたいのは蓮爾系かね
新町店とか😅

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 22:37:02.20 ID:DXAqG0ve0.net
まさき(東中神)
塩汁なし+カットレモン
コールは野菜以外

https://i.imgur.com/cSumXRL.jpg
この店は焼き鳥屋のように漂う燻香がたまらんよね
チャーシューは炭火で炙るべしと法律で定めるべきだと思う🤗

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 22:58:26.41 ID:H39e12nA0.net
まさきもまぜそばは味濃いめだとは思うから
マヨとかけてももったいなくない
お好みソース味を定番化できたら良いんじゃないかと思ったり

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/24(火) 23:32:33.25 ID:DXAqG0ve0.net
>>184
まさきって味わいとしてはジャンクだから、あの限定ソース味は良い意味でマッチしてると思うわ

https://i.imgur.com/xhB2AuF.jpg

フライドオニオン等が邪魔って言ってる奴も居て、確かに気持ちは分かるが、俺はこういうお祭りみたいなジャンクな味わいもまぜそばの一つの魅力だと思うの

186 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1cf-5rsW):2023/10/25(水) 00:11:11.32 ID:MaWxj32I0.net
様々な素材を混ぜることで味が複雑になって美味しいと感じる
フラオニやマヨネーズ、粒胡椒と生卵でマゼマゼした汁なしの旨さは異常

それがジャンク、それこそがジャンク

187 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-BDdA):2023/10/25(水) 01:46:51.99 ID:vbudv4byd.net
マヨは別皿で貰って入れたい時だけ付けるぐらいでいい
千里眼系のガリマヨでよくわかった、入れて混ぜたらマヨの味しかしないし気分悪くなる

188 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a87-rjBP):2023/10/25(水) 03:01:24.98 ID:H58lfoDd0.net
ジャンクいうてもピコポンみたいなブラペ強すぎると最初良くても後半単調になって飽きる

189 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fad4-BTDU):2023/10/25(水) 03:11:48.78 ID:+EzYEd890.net
>>186
絶対ハイマウント好きやん、胡椒ないけど

190 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fad4-BTDU):2023/10/25(水) 03:13:00.01 ID:+EzYEd890.net
>>187
マジ分かるマヨに海老入れたエビマヨでも嫌だ
ってか海老っぽさ全然ねえし

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 06:13:01.11 ID:g/elMNwtM.net
味付きアブラマシマシ無料だし、白米に掛けてくれる店を見つけてホクホクしている
尚、物凄いアブラにより胃は死亡した
月に1回で良いかも

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-PMnG):2023/10/25(水) 08:08:08.92 ID:BAxDl2e40.net
ハイマウントって言っちゃあれだけど
ジャンカレのパクリだよな

193 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-pyTe):2023/10/25(水) 08:40:43.45 ID:gbxSzzexM.net
ピコポンと言えば新トマトスープが来てるな
今までのよりはスパイシーな方向にするのかな?
https://i.imgur.com/Eg6KPs6.jpg

194 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e4e-9H40):2023/10/25(水) 09:09:35.96 ID:b9I7c+o30.net
>>192
ん?

195 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa03-gE6H):2023/10/25(水) 11:03:19.17 ID:dfL4LAVO0.net
ススル激推しの、明大前もみじ屋って、普通に美味しかったのだが、ススルは想い出大好き補正が入っていて爆上げと思うのだが他の方のご意見どうでしょう。

196 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM69-yR1e):2023/10/25(水) 11:23:02.17 ID:s7obiuQ1M.net
>>193
もうカレー食えよ

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM69-yR1e):2023/10/25(水) 11:23:29.19 ID:s7obiuQ1M.net
>>195
同じく思い出補正入ってると思う

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-pyTe):2023/10/25(水) 11:43:53.55 ID:gbxSzzexM.net
>>196
カレートマトなら食いたい😊

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-PMnG):2023/10/25(水) 12:08:53.24 ID:BAxDl2e40.net
>>195
ススル見てるようなバカ向け情報なんだから
意見なんてしてんじゃねえよ


もっとまともな指標探したら?

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b190-0vVJ):2023/10/25(水) 12:16:08.26 ID:wLu7vqUp0.net
是非とも、その「まともな指標」とやらを教えてほしいな
できるものならね

201 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-PMnG):2023/10/25(水) 12:17:27.93 ID:BAxDl2e40.net
>>200
Googleマップ

202 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM8a-pyTe):2023/10/25(水) 12:23:05.50 ID:gbxSzzexM.net
>>201
ぐらいだよなあ
味についての辛辣な意見聞けるところは
もちろん二郎系知らない奴の低評価はみないでスルーよ

203 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa1b-41QH):2023/10/25(水) 12:36:15.68 ID:vYJ/xDtP0.net
食べログはどうなんだい

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-PMnG):2023/10/25(水) 12:41:15.21 ID:BAxDl2e40.net
食べログ:加盟店か否かで上限ある時点で信用出来ない。
ススル:案件ありきのYouTuber。不味いと言わないし、これを参考にする時点で頭悪い
ラーメンDB:迷惑ラオタの社交場。杯数こなすだけのゴミ。味なんて分かってない
X:同上
Googleマップ:唯一、本当の感想が書き込まれる場所

205 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d9d-Efw+):2023/10/25(水) 12:53:43.11 ID:qyesxX170.net
特長などの情報は参考になるかもしれないが
他人の意見や感想や評価は参考にならない

206 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 192b-5rsW):2023/10/25(水) 12:56:34.55 ID:M12AsWrj0.net
思いついたことを一言でも速攻で書けるような手軽なところは正直な感想見れるからいい
あとは検索から閲覧までの早さがgoogleクチコミの利点、早いは正義

207 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a87-rjBP):2023/10/25(水) 13:05:01.49 ID:H58lfoDd0.net
二郎系は他人の意見が参考にならん
ブレ幅、好み、年齢、性差、偏差がデカすぎる

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3a2c-l/Hn):2023/10/25(水) 13:06:22.72 ID:3Fkp+Mll0.net
豚ノブァってとこはどうなの?
半日かけて行く価値あり?

209 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-gwPm):2023/10/25(水) 13:16:51.56 ID:sAuEKIVjd.net
三谷の所は今どうなっているの?

210 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa03-gE6H):2023/10/25(水) 14:01:33.10 ID:dfL4LAVO0.net
>>197
>>199
ありがとうございます。

十分に美味しかったのですが、あの爆上げを信じている人と一緒に行って、謝られてしまったので。
あそこまでやると、褒め殺しかなと。

私自身の感想ではススルは2回3回行っている店は、案件以外はそこそこ以上美味しいという認識です。

211 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9a-5RPh):2023/10/25(水) 14:51:46.66 ID:1uXqZqakd.net
>>208
まんまD麺のコピー、豚のパサパサ加減も丸々コピー
その手のが好きなら一度行ってみればいい

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 16:27:49.15 ID:fiBiN2/40.net
>>209
今年も2年連続タイトルホルダー

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 17:09:39.87 ID:h41Vm90R0.net
>>204
グーグルは星やレビュー買えるぞ
飲食業界にいる人間はみんな知ってる

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 17:27:01.78 ID:FO4rEjb8M.net
>>204
簡潔で素晴らしい👏

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f15f-pTE3):2023/10/25(水) 17:50:55.10 ID:L8TBbm5n0.net
>>213
だからAmazonと同じように高評価は参考程度に低評価のレビューから冷静に吟味する
ただのクレーマーとかGoogle多いからな

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 16a5-IyMo):2023/10/25(水) 18:05:23.19 ID:jS6nSvvn0.net
歴史世田谷、アルバイトが足りないから臨休しますとか言いつつ最低賃金でバイト集めようとしてて笑う

217 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9a-AbDN):2023/10/25(水) 18:32:09.04 ID:FO4rEjb8M.net
全く問題ない件

218 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19df-8kgw):2023/10/25(水) 19:05:45.83 ID:Ke+Z7Cw50.net
ラーメン屋の人手が足りないのは奴隷募集してるからだよな。

219 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1f2-iQIx):2023/10/25(水) 19:08:31.93 ID:D2iiexfB0.net
今どき東京神奈川は、時給1500は出さないとな

220 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa1b-41QH):2023/10/25(水) 19:29:27.97 ID:vYJ/xDtP0.net
そういや池田屋のバイトも時給1500円だったな

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 22:05:21.00 ID:sRavzYUu0.net
>>216
歴史を刻め行ったことなくて今日初めて行ってみたら臨休
仕方無いから向ヶ丘遊園のぶっ豚行ってみた
特別旨くはないけど、刻みニンニクやショウガやマヨネーズが卓上にあるのは嬉しい
これはこれでアリなお店

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 22:29:29.60 ID:LzWtGZtD0.net
>>193
トマトラーメン気になる。
トマト頼んでも麺の量は暴力的なのかな?
トマトラーメンなら麺と具はほどほどがいいなぁ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 22:47:35.87 ID:s+qZaTT70.net
>>210

>>197 です。
あなたの仰る通りかと。私もススルはたまーに見てますが、所詮個人であり舌は1つで、見解も個人なのでブレはあります。むしろブレしかないと思ってますよ。

224 :193 :2023/10/25(水) 23:01:29.05 ID:L8TBbm5n0.net
>>222
暴力的ではないと思う
ただ1400円で高め😅

225 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa36-BTDU):2023/10/26(木) 06:23:06.93 ID:iISWTU+10.net
>>192
パクリじゃなくて系列だわW

六厘舎

ジャンクガレッジ 大崎 元祖
(まぜそばの名が世に出て2007年
六厘舎グループからネクストブランドとして
まぜそば部門を立ち上げ、店主高山氏)

ジャンプ(六厘舎から店主高山氏、完全独立)

ハイマウント(栃木県小山市/店主:小山氏)、
それいけたかちゃんラーメン、
一心、中華そば136、
ハイマウントM(群馬県前橋2022.12.17~店主:栗林氏)

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa36-BTDU):2023/10/26(木) 06:29:14.86 ID:iISWTU+10.net
YouTuber北の打ち師達?観たけど
「麺でる」って美味いの??

もみじやとか夢を語れで修行した店主の店に気になる

Life is Better… from Yume Wo Katare
名前が長えんだがって店

https://youtu.be/26oRuspoeBc?si=B3DIjPyDJtuLXsV7

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa36-BTDU):2023/10/26(木) 06:29:57.47 ID:iISWTU+10.net
https://i.imgur.com/hutzPvY.jpg
お店の外観

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 07:12:38.10 ID:KaT/3w7GM.net
ハイマウント信者多すぎてもうええわ 浅草開化楼の麺も嫌いやし、あんなエビマヨ、ベビースター、胡椒、ニンニクなんて入れたらもうラーメンですらないわ
ラーメンの味全部掻き消されるやろ

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 07:53:20.47 ID:iJlLn4vWM.net
そういう客がターゲットだから

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:07:36.96 ID:2pTJNrV/0.net
>>226
Life is Better… from Yume Wo Katarは
アキバの忍者みたく味気ない非乳化スープがうーん…という感じだな
Googleの口コミ観てると

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:10:47.78 ID:iISWTU+10.net
>>230
旨みZERO?塩気無し薄い?

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:11:57.60 ID:iISWTU+10.net
>>228
浅草開化楼の麺最高じゃん!店がダメな件

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:14:47.58 ID:iISWTU+10.net
>>224
1400のラーメンとか絶対に食いたくない
1100円くらいで仕方なく我慢してるご時世なんとかならないだろうか

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:17:27.96 ID:PyD0E8bp0.net
>>225
いや知ってるよ
ても資本関係がなかったら
いかに独立前だろうがパクリだろ?

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 08:43:15.46 ID:tmMTHvKF0.net
え、また高田馬場池田屋値上げしたの?
小学生が経営してる?

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 09:24:11.27 ID:iISWTU+10.net
>>234
暖簾分けや

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 09:32:53.62 ID:PyD0E8bp0.net
>>236
【暖簾分け・のれん分け】
のれん分けとは、従業員が独立する際に「のれん(屋号)」の使用を許可する仕組みです。


…ん?屋号変わってるのに、どこがのれん分けなんだい…?w

屋号変わってたら、修行だろうが弟子だろうがパクリでしょ

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 10:03:50.30 ID:l5oB1gl30.net
のれん分けの定義・背景にこだわるならば
パクリの定義・背景にもこだわった方が

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 10:04:31.55 ID:iISWTU+10.net
>>237
Google先生が正しいと思ってて草
働いてきな

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 10:05:16.82 ID:iISWTU+10.net
ってかな?どうでもE

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 10:06:03.20 ID:iISWTU+10.net
美味い一杯食わせろよ間違いなく1位だろって店どこ?

242 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 16a3-Nm91):2023/10/26(木) 10:35:27.18 ID:yqFQbcQe0.net
>>241
池田屋高田馬場

243 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-HZvd):2023/10/26(木) 10:41:30.49 ID:4hIoO0Upd.net
六厘舎系って時点で既にパクリだろ?
ID真っ赤にしてまで何を擁護しているのだか

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 556a-/pAp):2023/10/26(木) 10:41:54.45 ID:WOcQ720b0.net
確かに屋号使用できないって時点で暖簾が分かれていないなwww

245 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMde-I2Zx):2023/10/26(木) 10:42:56.55 ID:9ojgnoUAM.net
>>241
>>205,207
せめて好みくらい書かないと>>242みたいなレスしかつかない

246 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-DLLX):2023/10/26(木) 11:06:16.61 ID:PyD0E8bp0.net
>>239
説明になってないな。
やっぱりハイマウント君って
異常だよ

247 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa36-BTDU):2023/10/26(木) 11:10:12.24 ID:iISWTU+10.net
>>246
ハイマウント否定派な?麺は良い店がこれじゃないって事ばかりする

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa36-BTDU):2023/10/26(木) 11:12:29.82 ID:iISWTU+10.net
>>242
しょっちゅう見るな池田屋池田屋ってそんなに美味いのか?

好みは非乳化〜微乳化
乳化は嫌いだ微妙な店が多い

249 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 556a-/pAp):2023/10/26(木) 11:22:42.72 ID:WOcQ720b0.net
そもそも二郎系を標榜する時点でパクりなんだからそんな目くじら立てんなよ

250 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f91b-WPgu):2023/10/26(木) 11:40:44.45 ID:f1+00L7B0.net
黄色地に黒文字看板、太麺、豚、もやしキャベツって体裁揃えばギルティw

251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa5a-8kgw):2023/10/26(木) 12:18:35.63 ID:c/8qCkHW0.net
>>241
個々の1番はそれぞれあると思うが、有名人だとススルが池田屋と決定してるはずだが...

252 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-W878):2023/10/26(木) 12:29:19.55 ID:ohLKKYyGr.net
http://i.imgur.com/psbw2lU.jpg

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1fa-yFTG):2023/10/26(木) 12:39:33.19 ID:cwmWG1uW0.net
>>252
ああ、俺はこれに当てはまるな。
ただ、特筆した能力だけないな。
目黒二郎の大豚を5分で食べた事がある。特筆した能力かな?

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddfd-DLLX):2023/10/26(木) 12:44:44.77 ID:PyD0E8bp0.net
>>253
ただのガイ

255 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7904-XfBa):2023/10/26(木) 12:47:27.31 ID:50hmaUOm0.net
ガガイノガイ

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a64b-pyTe):2023/10/26(木) 15:40:23.02 ID:OcgN0wiy0.net
>>241
英二

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 18:59:44.73 ID:KaT/3w7GM.net
>>232
自家製麺が良い。浅草開化楼はプリプリしすぎで麺が汁を弾くのがほんまに無理

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 20:03:48.53 ID:JhMPzLNl0.net
>>224
たっか。
でも最近トマトの値段高すぎるから仕方ないのも分かる。
スーパーで大玉1個250円とかするからね

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 20:06:21.80 ID:JhMPzLNl0.net
高田馬場池田屋いくらになったの?
俺が最後に見たのは1200円だった。
50円値上げ?100円?

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 21:42:43.33 ID:yqFQbcQe0.net
>>259
1250円

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 22:03:26.35 ID:xm+WMAUC0.net
値段はともかく美味くないのが大問題>池田屋

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 22:04:19.51 ID:JhMPzLNl0.net
>>260
1250円か、高い。けど稼げるときに稼ぐのは大事よね
1日200杯(もっと?)だとして、50x200=10000。それでも1万しか売上変わらないのか。

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 22:08:36.24 ID:xm+WMAUC0.net
マジで東京で情報食いのラヲタを騙せるだけ騙して稼いで、化けの皮が剥がれたらとっとと店畳むつもりなんだろうなあ
商売としてはめちゃくちゃ正しいと思うわ

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 22:21:33.59 ID:A0LWFndZ0.net
池田屋のスープって他の二郎系に比べて圧倒的に美味くない?

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/26(木) 22:29:14.16 ID:zK/eeUgN0.net
美味くないのか
情報thx

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 04:22:26.57 ID:8oAc0jXA0.net
業者使ってんのかってくらい湧くよな

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 04:40:02.63 ID:YRgviTatd.net
キャパオーバーな店なのにわざわざ宣伝しないだろ

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 05:39:02.56 ID:i/xO3F3H0.net
>>264
圧倒的にスープが美味しいよな

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 06:24:51.81 ID:EqSdH59j0.net
>>266
ステマ違法化したし通報してみたら?

270 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF9a-iQIx):2023/10/27(金) 09:48:02.36 ID:LbZqq3vrF.net
池田屋のスープ 俺にはめちゃくちゃくどく感じたわ

271 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9a-BDdA):2023/10/27(金) 09:49:13.29 ID:S1LCP2Cgd.net
前食った時はなんかギトギトしてる?というか異様にドロっとしてて重すぎて残しそうになったわ

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1af5-Nm91):2023/10/27(金) 10:02:25.20 ID:jmxw4r3y0.net
池田屋ド乳化スープ最高

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 13:47:15.34 ID:vmofW7ui0.net
池田屋の社長(笑)は
関西時代は直系で助手してたとフカシて
それを真に受けた関西のアホが熱狂的に持ち上げて今に至っている
今のステマまがいの爆アゲも関西出身者の仕業

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 14:10:50.30 ID:E97UL3zm0.net
なるほどなあ
SNSだの掲示板だのの爆アゲ真に受けて食いに行ったらマジで美味くなくて本当にビックリしたよ
???????マークが飛びまくったw

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 14:16:39.00 ID:ch5+YAoz0.net
いやさぁ、そもそも、二郎がない大阪が
無理やり持ち上げてるだけなんだよ、池田屋、歴史、ラーメン荘

大阪人は逆張りしか出来ず、二郎への逆張りで持ち上げてるだけ。
そんなもんが美味いわけないじゃん

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 14:27:12.70 ID:V0MXQY8r0.net
まぁ俺は行ってみるけどね、池田屋
久々に遠征だぜ🤗
渋谷のちばからの時みたいに肩透かしくらわないと良いけど

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 16:51:16.81 ID:sEgNn8GgM.net
高田馬場なら西早稲田にある「Life Is Better」が美味い
非乳化だけどな

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 17:24:40.30 ID:8oAc0jXA0.net
夢語系列ってだけで行かない

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dda8-/u67):2023/10/27(金) 17:32:55.52 ID:ch5+YAoz0.net
俺生きとか、夢語系列の「life is very easy 〜」とか歌ってる

宗教啓発のサロンのようなBGMがガンガンに掛かってそうな店名だな

あれマジで食欲無くすからやめて欲しいわ
(俺生上野はようやく掛けるの停止した)

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 19:01:46.00 ID:5lezz05F0.net
一乗寺へ富士丸持ち込んで夢を語れがオープンした時は本当に旨かった
支店を出店してからは別物の様に不味くなり京都へ遠征しても行かなくなった

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 19:02:24.10 ID:5lezz05F0.net
一乗寺へ富士丸持ち込んで夢を語れがオープンした時は本当に旨かった
支店を出店してからは別物の様に不味くなり京都へ遠征しても行かなくなった

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 19:16:01.41 ID:ysnKC3Bm0.net
>>211
オープンしてから味落ちたらしいなnova…
D麺以下になってるなら国分寺のマシマシでも良いじゃんとなってくる

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 20:40:44.66 ID:qJ4+aiPP0.net
>>277
こうゆう情報はありがたい。今度行ってみるわ

284 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d663-WPgu):2023/10/27(金) 22:31:18.17 ID:V0MXQY8r0.net
池田屋(高田馬場)
少なめ(200g)ニンニク・アブラ
1250円

焼豚は二郎でいう肉マシ+αくらいのボリューム
繊維質+味しみしっかりタイプでニンニクがよく効いてる
アブラは味しみ系で細やかな繊維質が含まれてる
麺は二郎らしい平中太麺で茹で加減は平均的
特に印象に残ってるのがスープで、トロみが出るほどド乳化、出汁感が他のインスパと比べると強く出てる。塩味は強い

https://i.imgur.com/taZpbQc.jpg

いやー美味かった😋
けど、やっぱ二郎の肉マシってラーメンとして凄くバランス悪いと再確認した。特にここのラーメンは焼豚もスープも塩味が濃いから、食べ終わり頃には若干クドさが鼻につく
できれば肉マシ無しverも出して欲しい。また行く機会があったら値段据え置きでも肉半分にするかもしれない

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8e79-WPgu):2023/10/27(金) 22:37:37.96 ID:O/bZ6yTf0.net
200gで1250はたけーな

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d663-2191):2023/10/27(金) 22:42:22.45 ID:V0MXQY8r0.net
>>285
デフォは300gだよ
まぁ趣味で食ってるから値段は許容範囲
旨いは旨いけど、ここが頭一つ抜けて旨いかって言われたらそうでもないかもなぁ...

豚ノヴァもそうだったけど、せっかく良い出汁取れてるのに塩の塩梅で損してるラーメンという印象

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5a7-AbDN):2023/10/27(金) 23:25:19.16 ID:8bk9mttN0.net
>>283
目につくとこっちが恥ずかしくなるんで「こうゆう」って使わないでもらえます?

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dda8-/u67):2023/10/27(金) 23:26:23.78 ID:ch5+YAoz0.net
>>284
焼豚だの肉マシだの
用語を正しく使えない人間は信用されないぞ

289 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-fC3U):2023/10/28(土) 00:26:11.87 ID:jk1qkTjod.net
全然名前挙がんないけど、
秋葉の忍者、影武者めちゃくちゃいい仕事してない?
毎回スープ飲み干してしまうくらい旨い

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 05:41:28.18 ID:TZDnGey70.net
>>289
マジな質問。二郎(三田)を美味いと思ってる?
二郎が好きでその2店を絶賛するというのがどうにも理解出来ないので

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 07:02:01.55 ID:xov8KLB+0.net
あたまわるそう

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 07:04:18.36 ID:0MnEyblf0.net
アスペ多いなここw

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11d1-y7OU):2023/10/28(土) 08:34:40.45 ID:N56nfU6n0.net
>>290
なんでその2店舗で三田が出てくるんだ?

294 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d1a7-MhH2):2023/10/28(土) 09:27:28.31 ID:EJD7ei1B0.net
三田で食ったら二郎制覇とでも思ってんのかな🤔

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b119-Qedh):2023/10/28(土) 09:40:08.82 ID:4RmetV810.net
頭お花畑やな

296 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81a8-9UfT):2023/10/28(土) 09:50:13.38 ID:HCLQn1f10.net
>>289
煽りでもなんでもなく、
忍者と影武者は無いわ

形だけ似せたもやし豚骨ラーメンだよあれは

あの辺なら少し足出して、
豚山か、ラーメンイエロー、俺生き上野

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-tbxt):2023/10/28(土) 09:57:10.83 ID:BuXQ3KiU0.net
何気に豚山も悪くないんだよなあ
味噌山、アレはいいものだ

298 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d976-vLIb):2023/10/28(土) 10:01:37.76 ID:FJhB34/j0.net
影武者はたまに行くけど二郎や豚山イエロー俺生きと違って油でギタギタしてないから別物として需要がある。
食べた後油で気持ち悪くならないし

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1931-PWpm):2023/10/28(土) 10:35:46.88 ID:kizyUDmJ0.net
俺の生きる道ってなんだかなあ···
お前のそれはパクリのラーメン屋かよって···
味以前に店名でもう選択肢に入らん

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81a8-9UfT):2023/10/28(土) 10:49:35.59 ID:HCLQn1f10.net
>>299
くっさいくっさい店名は、
夢語ラーメン荘系列だからしゃーない

でも、富士丸ライクとしては完成度高いよ
少なくとも、大阪なんかで有名な、池田屋、夢語、歴史、なんかよりはね

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 134f-6k2c):2023/10/28(土) 11:22:54.77 ID:TZDnGey70.net
>>296
全くの同意見なので>>290を書いたの

>>293 >>294
二郎と書いただけじゃインスパ店にも劣る直系もあるから
スタンダードと言える三田と書いたわけ お解り?

302 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139d-x4II):2023/10/28(土) 11:41:18.87 ID:eGJTDfhc0.net
好みは人それぞれ

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d1a7-MhH2):2023/10/28(土) 12:56:44.14 ID:EJD7ei1B0.net
効いてる効いてる

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81a8-9UfT):2023/10/28(土) 13:08:57.53 ID:HCLQn1f10.net
俺は>>290の言いたいことは分かるんだけどね。
二郎=三田ってのもその通り。

このインスパ来といてあれだが、
二郎=三田だし、
直系の個性すら要らないと思ってる。

屋号一緒なんだから全部三田のようなラーメン出せよと。
特に野猿とかインスパ以下のバカみたいなラーメン出してるしな。


(まぁそんなこと言うと三田信者だの原理主義だの言われちゃうんだけどさ)

305 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 339f-+Bml):2023/10/28(土) 14:03:08.27 ID:UD32Ixnb0.net
おそらく直系二郎好きの中でも三田原理主義者は少ないんじゃないか
物価上がる前とかは列短い方だったし

306 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-tbxt):2023/10/28(土) 16:14:00.17 ID:BuXQ3KiU0.net
>>299
潔く「俺のパクる道」の方が好感度上がるよなあ

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 21:34:55.00 ID:UYeVbST10.net
忍者も影武者もどうもあの麺が好きになれないや 
豚はギュチってて食べ応えあってよかった
あとイエローも麺苦手
生きる道は店内暑すぎて味どころじゃない頭おかしいわ 
あの界隈なら豚山一択

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 21:39:31.29 ID:HCLQn1f10.net
忍者と影武者は、ジャンル的には野郎ラーメンに近いよ

あのスープの脂の少なさでは、二郎系とは言えないかな

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 22:35:27.14 ID:9iQS+mrZ0.net
麺が生っぽいのは蓮爾だけですか?

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 22:44:36.28 ID:6i3xO2bf0.net
俺式純の朝二郎っての美味かった
完璧な二郎じゃないんだけど、前島さん天才だから一応美味いとこまで落とし込めるんだろなー

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 22:49:21.35 ID:Ypx58lDW0.net
大者を越えるバキボキ麺出す二郎系って他にあるんだろうか 俺はアレ無理だった

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 23:22:37.97 ID:HCLQn1f10.net
太いだけで個性と思い込んでるクソみたいな店あるよな

眞久中とか。
あれは不味すぎた!

案の定、潰れたけどな!

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 23:47:28.57 ID:8k07StSD0.net
豚ノヴァ汁なし始めました
マヨネーズは抜けます
https://i.imgur.com/oaEovvq.jpg
https://i.imgur.com/g3tFQTH.jpg
https://i.imgur.com/7MS5L2A.jpg

ウマそ

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/29(日) 00:49:23.14 ID:oOcVSJf90.net
>>313
明日行くか🤗

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3b5-NYlQ):2023/10/30(月) 08:17:37.74 ID:7luYyjH/0.net
外から見ただけだが影武者外伝がラーメン天山になってた。
看板の掛け替え?

316 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-Qedh):2023/10/30(月) 08:34:35.41 ID:dDthVYMUa.net
>>315
ラーメン天山てチェーン店だろ
居抜きで買ったんじゃね

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8113-x4II):2023/10/30(月) 08:54:19.32 ID:P+CmzKzQ0.net
>>316
他に天山なんてある?
まさか豚山のことじゃ無いよね

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 09:04:50.63 ID:1O0l9MV+0.net
>>317
あるよぐぐれ

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 09:18:55.14 ID:ImqrtiKo0.net
>>318
新潟とかにはあるようだけどチェーン店は見つけられないや

看板以外は変わってないってことだから別チェーンが店を買ったってことは無いんじゃないのかなあ

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 09:21:24.13 ID:1O0l9MV+0.net
二郎系 ラーメン天山でググると店舗見つかるよ

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 09:35:56.65 ID:/iyg/Ztq0.net
>>320
それで検索しているけど店舗がヒットはするが
チェーン店も影武者の跡地を買いそうな店も見つからない

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 09:54:18.90 ID:sgpT7dlq0.net
>>315
影武者の系列だとかアカボシ言ってたような?

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 10:04:11.32 ID:a72FPMHMd.net
屋号と看板変わっても従業員変わってないらしいな

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 10:49:35.10 ID:rp1yIQG20.net
どうせアキバにはロクな店が来ないでしょ
不味くても客が来るからね
まともに二郎を食べてる人間からすると とても食えたもんじゃない
出来の野郎、用心棒、忍者が高評価なんだから
逆に美味い店は家賃の高いアキバに出したところで更に売上が上が
る店になる訳ではないから(既に来店客が飽和状態)意味が無い

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 11:14:32.59 ID:9rJnl5wn0.net
>>324
まともに二郎を食べてる人間もいれば
カジュアルに二郎を食べてる人間もいてよろしいかと
場所柄的にも

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 11:32:55.30 ID:wHOdEp1w0.net
天山ってなら、生姜醤油ラーメンあるかしら?
屋号が、一緒なだけ?
スープは共通出来ないだろうから
厳しいかな。

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 11:47:17.38 ID:IM7557Bvd.net
まともに二郎て…

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 11:57:41.46 ID:NYoFwasm0.net
>>327
俺は言いたいことわかるけどな

ライトなもやしのってるだけのクソラーメンとかを
【優しい二郎】とか言ってるの見ると腹立つわ
それ二郎じゃねえだろってやつ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 12:07:03.55 ID:a72FPMHMd.net
この二郎は煮干しの濃厚な味わいが堪らない

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 12:24:35.53 ID:IM7557Bvd.net
>>328
それCPSを家系だと思い込んで食ってるやつと同じで論外じゃない?
その次元の話ではないと思うが

331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9b05-eepm):2023/10/30(月) 13:12:11.02 ID:rp1yIQG20.net
いや結局のところ、それを言っちゃおしまいだけどココに居る人達
の背景が皆違い過ぎるから(二郎を馬鹿みたいに食べてる人 〜
インスパしか食べた事がない人)話が噛み合うハズが無いのよね
>>328さんが毎回「俺はわかる」と言ってくれて安心するけどw

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1311-l8xA):2023/10/30(月) 13:51:40.30 ID:Ipd2LhYz0.net
>>328
出汁が取れてないだけのラーメンに初心者向けのライトな、とか言ってるのマジで謎よな

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 14:18:41.16 ID:uB802jVq0.net
みんな、この価格帯にトッピングどう思う?
https://i.imgur.com/61QMJTL.jpg

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 14:29:38.47 ID:VOJeZEV40.net
オリジナルTシャツって有料トッピング3500円も取って不味かったらタダでは済まさない💢

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 14:43:15.26 ID:Q3sY+Y3hM.net
どうもこうもないよ
スタンダードになりつつある価格帯って諦めたら?

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 16:29:28.49 ID:mLccN0vlM.net
>>333
そういうもんだとしか

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 16:33:37.36 ID:yjsz+ki50.net
汁なしって
店によってそんなに味変わるもの?

何軒か食べたことあるけど違いがよくわからない
て言うかマヨいらないよね

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 16:36:48.11 ID:RnyFsC7T0.net
ラーメン食べるのもトッピングしたら1500円時代だな
インフレが酷すぎる

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 16:55:24.20 ID:9TGeTOu+a.net
ゴチャゴチャした券売機嫌いだわ

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 17:14:21.31 ID:NYoFwasm0.net
>>333
ゴミみたいなラオタのビックリマンシール貼ってる店嫌いだわ
ハイマウントだろ、メニュー見るに

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 17:22:00.24 ID:7SvzAnjdM.net
>>337
マヨはすべてがマヨ味になっちゃうからな😅
あとは店ごとの麺、豚の違いとかね

ちなみに豚ノヴァはラーメンのしょっぱさのわりには
汁なしは大人しめの味に仕上げてたな
豚はパサなんで1枚もあれば十分かと

店によってはある、刻みタマネギトッピングも要注意だよね
某ネギラーメンのようにトッピングで入れたはずのニンニクを
辛みで全部打ち消しちゃうから

342 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-dpPg):2023/10/30(月) 17:50:58.79 ID:7SvzAnjdM.net
マヨネーズトッピングが生きてくるのは
こういう↓スタ満そばの台湾まぜそばとか
ベースの味がメッチャ濃い~やつ😅
https://i.imgur.com/ZSSemkR.jpg
https://i.imgur.com/8u7VZW1.jpg

343 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-tbxt):2023/10/30(月) 18:13:59.23 ID:vfrq69z/d.net
>>342
美味そう
そこどこ?

344 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-tbxt):2023/10/30(月) 18:15:54.44 ID:vfrq69z/d.net
自己解決した
赤坂なのね

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:28:58.63 ID:FQCss8I+d.net
>>337
何度か書いたけど

・油そば
タレとアブラだけ、好みで酢とラー油を足す
・汁なし 関内二郎発祥
油そばに黒胡椒、フライドオニオン、卵黄を追加
・まぜそば ジャンクガレッジ発祥
汁なしに更にマヨやらベビースターやら色々加えたもの

これが基本だったけど、後続店は気にせずノリで命名するから、今はもう食べなきゃ判らん

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:32:04.79 ID:uB802jVq0.net
>>340
ハイマウントM

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:33:51.28 ID:FQCss8I+d.net
普通のラーメンとの差額で予想は付くけど、+100円でスープ無くなって黒胡椒かけただけの店とか酷いわ
有料トッピングのチーズやフライドオニオン、生卵を好みで足すのが前提らしいけど

上には黒胡椒すらなくスープが無くなっただけで100円取られた、なんて例も出てたし

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:34:02.26 ID:uB802jVq0.net
>>335
生卵2つに生姜と玉ねぎで200円許せる?
ほうれん草に150円許せる?
魚粉すら100円

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:34:46.49 ID:uB802jVq0.net
豚増しに200円はまだ分かる

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:36:25.51 ID:uB802jVq0.net
>>334
ラーメンはしょっぺえ、コップに油膜薄ら浮く、
まぜそば以外なんだこれはという異常な塩気だったよ
中でも、つけ麺は酷かったな

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:36:59.28 ID:uB802jVq0.net
>>338
ほんそれ

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:54:10.45 ID:VOJeZEV40.net
>>350
ほう

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 18:59:36.42 ID:R18qiStJM.net
>>348
お前の店じゃないんだから許すもクソもないだろアホかよ

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 19:02:22.14 ID:1WiLHuml0.net
ちょっと痛い人なんだよ

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 19:03:02.34 ID:7mAWt4TN0.net
コショウ入れないで欲しい。
汁なし好きだが、コショウ嫌い。

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 19:24:01.23 ID:IM7557Bvd.net
1000円の壁越えていいのは二郎系と家系だけだと思ってる

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 19:38:01.13 ID:43Wa5anO0.net
この系列でつけ麺も美味かったことないなー
どっかある?
魚粉とか入るとそんだけでトゥーマッチ

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 20:10:17.67 ID:fMMhElBn0.net
六厘舎系列はトナリが一番マシかな?
ラーメンつけ麺問わず味が極端すぎるのばかりでバランス悪いから好きでない

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/30(月) 20:10:25.46 ID:tYp/+41u0.net
豚マシ200円はハッキリ言って超出血大サービスだよな 居酒屋ならそれだけで1000円は余裕で取れる量と質

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13a3-6sqQ):2023/10/30(月) 20:37:49.53 ID:uB802jVq0.net
>>353
うわあ信者かよ?きっしょ

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-dpPg):2023/10/30(月) 20:54:11.69 ID:7SvzAnjdM.net
>>344
埼玉 狭山ヶ丘とか三鷹にも

>>357
府中二郎のつけ麺は美味かったなニンニク抜きでも
あと、まさきの塩つけ麺とか
D麺のつけ麺は塩気がヤバすぎた記憶

362 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1bda-AT6i):2023/10/30(月) 23:31:03.01 ID:1ifoq1+b0.net
>>311
本庄のジライヤがマジで硬い麺出してるよ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 07:39:00.85 ID:t39qXWJdMHLWN.net
>>360
「嫌なら行くな」が理解できないラーオタキモっ🤮

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 07:48:10.69 ID:Mq4+JtpZ0HLWN.net
>>360
いつも通り勝手にXに書いてろよ

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 10:16:42.29 ID:yAwPfrnc0HLWN.net
>>356
価値を感じるものに対価を払いたいというのは共感する

でもそれとは別に、量が多いのに価格が安いというのもラーメン二郞の特長だったとも思う
それを守って努力しているインスパもあるよね

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 11:32:25.32 ID:AvZzK5wOdHLWN.net
つけ麺なら豚山が地味に良い
何も足さずにラーメンそのままつけ麺にした感じで

そのまま、甘酸っぱい、酸っぱい、柑橘風味、辛い、魚介、塩味、味噌味
つけ麺は正解が無いから好みも分かれすぎる

インスパはつけ麺専用に麺とスープを別に用意して濃厚魚介豚骨~ってとこが多いのが残念

367 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 0b02-H9h+):2023/10/31(火) 13:21:46.50 ID:JgYDEesN0HLWN.net
のり4枚で200円ていうトッピングもあったな。
のりは美味いけど4枚で200円て…

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 13:52:50.65 ID:Zi+F/ikR0HLWN.net
自家製麺223行ってきた
何もかも普通だな

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 14:14:37.15 ID:eyuc9IHEdHLWN.net
相変わらずワンオペだった?

370 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd33-f5M9):2023/10/31(火) 14:27:02.73 ID:AvZzK5wOdHLWN.net
>>367
海苔だって品質もサイズもピンキリだし、その値段がアリな店もあるだろうよ
二郎系で海苔置いてるのは聞かないが

371 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 9349-+2YL):2023/10/31(火) 14:47:46.01 ID:/NoDl4L00HLWN.net
>>370
豚星、メンヤードファイトは海苔あるよ
登良治郎もあったような?

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 16:04:23.21 ID:hdP2y8vO0HLWN.net
4枚200円はたけーな ハガキサイズのなら納得いくが

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 16:28:46.67 ID:sYKBxh+A0HLWN.net
西台が60円だったっけか
買ったことねーけど

374 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 53c3-PWpm):2023/10/31(火) 19:00:04.48 ID:HeORILDF0HLWN.net
歩夢もあるな
海苔ダブルの食券もあったような···

375 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 339f-+Bml):2023/10/31(火) 19:37:59.06 ID:i09w1z5h0HLWN.net
二郎系にノリってめっちゃ合わなそうだな

376 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 9bdf-MhH2):2023/10/31(火) 20:29:22.79 ID:bBrlMoqW0HLWN.net
海苔は口の上に張り付いて(*´’Д’):;*:;カハッってなるから嫌い

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 20:54:58.49 ID:Zi+F/ikR0HLWN.net
>>369
ワンオペだった
器用な感じじゃないな

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 21:02:26.72 ID:k15LFk0LdHLWN.net
>>375
そうでもないよ

https://i.imgur.com/YfGH5Ai.jpg

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 21:24:47.40 ID:pd0anMsT0HLWN.net
>>378
合わねーよw
海苔は家系か鶏ガラ醤油が良い

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/01(水) 16:37:33.93 ID:L11n40eN0.net
板橋の緑山は韓国海苔だったな

381 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-6sqQ):2023/11/01(水) 22:57:24.61 ID:vtkiDcand.net
>>378
なんだよコレ

382 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-6sqQ):2023/11/01(水) 22:59:23.77 ID:vtkiDcand.net
卓上に胡椒すら置かない
ハンドソープすら置かない店は淘汰されたらいい

383 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-tbxt):2023/11/01(水) 22:59:25.91 ID:UoHNytyCd.net
>>381
二郎野猿街道店2で限定で海苔をやった時に海苔券3枚くらい買ったらこの有り様😢

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 293f-Sqr0):2023/11/02(木) 08:51:36.37 ID:7xMJb6qI0.net
>>382
ハンドソープを置かれてもなあ
コップの水で流すのかな

385 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 08:56:17.17 ID:pllefizn0.net
>>384
普通お手洗いあるよな?ハイマウントM行け分かるから

386 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb49-GZu4):2023/11/02(木) 09:46:04.53 ID:X0i5YwBs0.net
卓上にハンドソープ置いてる店って一体どこにあるんだ

387 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1390-VytY):2023/11/02(木) 09:48:04.98 ID:6iw7usBZ0.net
卓上に置いてあるハンドソープで手を洗ってトイレで濯ぐ店??
この広い世界のどこかしらにはそんな店があるかもな
でも、そこ以外が淘汰されちゃうと俺の知ってる店は全滅しちゃうから勘弁してほしいな

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ff-Sqr0):2023/11/02(木) 09:53:20.70 ID:Qow7t5K40.net
>>385
遠いから行けない
卓上でハンドソープ付けてお手洗いまで行くの?
>>382は卓上のアルコールの話かと思って皮肉を言ったんだけど外したかな?

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 10:21:21.00 ID:5S3rC30k0.net
どこの店という事ではなく、ふざけてんの?ってくら二郎とは程遠い
麺の店が非常に多いじゃん
ああいう店の店主って大して二郎が好きな訳でもなく「二郎系なら
儲かるんじゃね」で安易に始めたのかね
どうせ長くは持たないだろうからいいんだけどさ

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 10:30:07.67 ID:RHPf92x70.net
かといってカップヌードルみたいな麺(京成大久保)をマネしろってのも…

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 11:16:23.42 ID:pllefizn0.net
>>386
卓上には胡椒がない、お手洗いの洗面器にハードソープは無し

ボケてんの??それともキチガイなん?

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 11:17:14.11 ID:pllefizn0.net
誤字、ハンドソープ

393 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81ca-9UfT):2023/11/02(木) 11:17:14.33 ID:hW179Ybj0.net
それはあるな。二郎の本体は麺だ。

…とも思うが、御徒町のラーメンイエローだけは許せたな。
麺がコレジャナイなんだけど、スープと豚が良い。

逆にダメなのは麺屋HERO。
元二郎の助手と言う、情報食ってるバカが持ち上げてる。
スープも味がしない、麺はコンニャクみたいなピロピロで最悪だった。

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFa3-GZu4):2023/11/02(木) 11:18:05.10 ID:foOHBAQeF.net
>>391
お前の日本語が不自由なのは仕方ないが人のせいにすんなよ

395 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 11:19:14.81 ID:pllefizn0.net
SUSURUとかSNSで持ち上げられてる店
このスレッド内を見ると闇が見えるな
どこも不評やんけ

396 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 11:20:43.65 ID:pllefizn0.net
>>394

382 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-6sqQ)[] 2023/11/01(水) 22:59:23.77 ID:vtkiDcand

卓上に胡椒すら置かない
ハンドソープすら置かない店は淘汰されたらいい

これのどこが分からないの??
洗面台が無い手を洗う飲食店あんのか?
アホかキチガイ

397 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13c7-6sqQ):2023/11/02(木) 11:21:21.03 ID:pllefizn0.net
手を洗う場所が無い飲食店あんのか

398 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 297f-Sqr0):2023/11/02(木) 11:38:24.67 ID:qRhJtztR0.net
>>396
「卓上に」で始めたのだから「卓上」が主題の話と読み手に思われ
「胡椒」の前に「卓上に」を付けたのならば
「ハンドソープ」の前に「○○に」を付けないと
このように誤解を招くことが多い

ということが勉強になりましたね

399 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-f5M9):2023/11/02(木) 11:47:08.74 ID:28Zlb8mad.net
>>389
そうだろうね
1回もラーメン二郎で食事したこと無いよね?って店が多すぎる

でも「ラーメン二郎」は嫌い、もしくは行く気も全く無いが二郎系ラーメンは好きって人が凄く多いから成り立つ

400 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-f5M9):2023/11/02(木) 11:53:29.69 ID:28Zlb8mad.net
「同じ店名ならどの店舗でいつ食べても同じ味、同じ量のラーメンが出てくる」
ってことを最重要視してる人の話を聞いて目からウロコ
大成功してる家系チェーン、マニアからは工場系とかってバカにされてる店はみんなそうだよな

401 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sad5-l9bj):2023/11/02(木) 11:54:26.98 ID:IzOSCmaRa.net
【千里眼】ラーメン大好き的野美青と山下瞳月が二郎系に挑戦!
https://www.youtube.com/watch?v=fyTT_thpGkw

402 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81ca-9UfT):2023/11/02(木) 11:59:30.06 ID:hW179Ybj0.net
>>399
松戸だと、松戸二郎がダントツに美味い、比類なき味なんだけど

近い場所のクソインスパの松戸の雷に人が(特に女性)並んでるのを見て
まぁ、仕方ないよねとも思う(諦め)

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM53-dpPg):2023/11/02(木) 12:17:15.26 ID:ohC56mujM.net
>>399
マジでそんな店あるんかよ😅

404 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM15-MhH2):2023/11/02(木) 12:36:52.64 ID:19Jtz1tWM.net
きょうの仕事帰りに歩夢行くけどお前らどうする?

405 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb63-Ii5c):2023/11/02(木) 13:18:36.57 ID:4hJGD0TD0.net
>>404
おごってくれるの?

406 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-cP9c):2023/11/02(木) 13:53:46.05 ID:KFc3K2Mld.net
おごり助かる🤗

407 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-s+CP):2023/11/02(木) 14:11:56.28 ID:G9EHUZmjd.net
>>356
マジ?

408 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13ed-6sqQ):2023/11/02(木) 14:56:02.08 ID:pllefizn0.net
>>398
改行してるから社会通念上その解釈はどう考えても常軌を逸してるよな?

お前が馬鹿ってよく分かった頭おかしいね君

409 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b84-J5W8):2023/11/02(木) 16:34:18.04 ID:H1MSlpJy0.net
ラーメンには胡椒とハンドソープをこれでもかとかけてワシワシ食べるのが好きだぜ!!
卓上に置いてない店は逝ってよし!!

410 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMb5-lXXL):2023/11/02(木) 16:51:01.91 ID:yWkLTVoQM.net
>>408
こういう頑固な人は逆の立場だと卓上にハンドソープだと確実に誤解しそうw

411 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-tbxt):2023/11/02(木) 17:13:04.96 ID:F44Wl5tOd.net
でもさ
醤油とか一味とかコショウとか酢とか並んでるところに違和感なくハンドソープのボトルが並んでたら絶対みんなかけちゃうよな

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5347-hLpt):2023/11/02(木) 17:20:33.97 ID:4DbILku40.net
乳化厨にはたまらんね

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFa3-GZu4):2023/11/02(木) 17:21:22.20 ID:2+KXONlZF.net
>>411
ハンドソープのボトルにどんな調味料を入れてるのか気にはなるなw

414 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9be6-NYlQ):2023/11/02(木) 17:29:20.92 ID:2CEAlA+b0.net
流石にプッシュして入れるような調味料ないから大丈夫だろうけどな

415 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8b-W+EJ):2023/11/02(木) 17:30:20.09 ID:PfzBPb7wM.net
そろそろ東京千葉神奈川埼玉あたりで引越ししようと思うけど
やっぱ好きな直系二郎近辺にしよって思ってしまうからマジでやばいわ

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 17:57:44.41 ID:S7fESrqu0.net
>>414
背脂入ってたりして…えぅっ

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 18:24:37.63 ID:5S3rC30k0.net
>>399
なんかすごく合点がいく
自分が超二郎好きだからそれ基準で考えてしまったけど、数で言えば
圧倒的に二郎(直系)を食べた事が無い客の方が多いかもね
俺の「麺がなぁ」なんてどうでもいい話なのかもね

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 19:04:12.00 ID:S7fESrqu0.net
普通に二郎よりインスパのが好みやで

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 19:18:41.16 ID:wQNYqhYiM.net
ハンドでソープなんだろ

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 19:19:35.74 ID:O9SFJfgG0.net
【千里眼】ラーメン大好き的野美青と山下瞳月が二郎系に挑戦!
https://www.youtube.com/watch?v=fyTT_thpGkw

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 19:40:24.75 ID:RYflDsnbd.net
あったま来た!職場の50代みたいに下らないボケしてんじゃねえ
https://i.imgur.com/o28fUjE.jpg

ハンドソープの液が無いっす
これがデフォっす

卓上にはティッシュ無いっす
固いペーパータオルが自販機に掛けられています

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 19:41:45.03 ID:RYflDsnbd.net
皆ティッシュ代わりに、洗面台上の固いペーパータオルを使ってる

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 20:16:57.45 ID:dd1VaqcyM.net
>>405
>>406
美味かった😋
なんで来なかった?

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 20:39:52.84 ID:4hJGD0TD0.net
>>423
ごめん、彼女に晩ご飯を作ってもらっちゃった
ちなみに巨乳化

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 21:13:30.15 ID:SLF4w6zT0.net
非乳化みたいな言い方してんじゃねーよ

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 22:50:02.27 ID:001oSTA9M.net
大喜利スレになったんかここwww

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 23:51:28.01 ID:L47puysFd.net
大井町のスモールアックスどう?
来週行ってみようと思う

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 00:01:45.85 ID:G3TnoGsi0.net
どっかのバカが紹介したせいで行列

あいつ死なねーかな

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 00:11:13.62 ID:bMe1ixEv0.net
>>428
参考にしてるバカがこのスレにもいるんだから、やめたれ😆

430 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29e6-LUtK):2023/11/03(金) 04:35:53.46 ID:qmZtEma10.net
あのーみんなバカにしてるところ悪いがハンドソープって飲めるから😅
しかも乳化度合いの調整につかえるから卓上に置いてあってもなにも不思議はない

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 06:52:40.33 ID:6axBbIMu0.net
キレイキレイでもビオレママでもガブ飲みしてろ

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 07:10:52.74 ID:2h8InlcfM.net
直系二郎食ったことないけどインスパは結構行ってます!って奴確かに結構多いわ。

ぶったまげる。

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 07:19:15.72 ID:j03SScW+0.net
>>432
某インスパを2年くらい通って店主とよく話す間柄になったけど初めて直系の西台駅前店へ行ったら、美味すぎて2年通った所と即おさらばした。
西台はすごい美味いが店主がアレなのが残念ですがw

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 07:29:25.41 ID:wQQL51aX0.net
一皮ズル剥けたようだな

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 07:46:21.72 ID:M7whIogI0.net
>>433
店主がアレだねぇ

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 07:46:22.12 ID:w4wvJPiid.net
直系は飽きてきたから逆にインスパばっか行ってるわ。直系は使ってる醤油が一緒だし

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 08:13:37.63 ID:5LiclT940.net
>>433,435
あそこはアタマ空っぽにしてロボットのように店主が誘導するとおり体を動かしてれば案外快適な店だよ

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 08:51:02.52 ID:rj+ONGia0.net
>>436
美味い不味いはおいといても、あの醤油の味や香りがしないと、いかにもインスパって云うか猿真似感が増すな

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 09:56:01.10 ID:SZdq9zFWd.net
西台の店主ってGoogleクチコミ見る限り相手選んで喧嘩売ってんのかねぇ

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 09:57:47.99 ID:NzxC1nTqM.net
>>433
やっぱアナタみたいな人がいるんだよね。

んで直系食うと涙を流して貪ると笑

やっぱ直系美味いよな
西台のやわ麺と豚好きだけど、ほんと店主がな。。。

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 10:00:02.86 ID:NzxC1nTqM.net
>>438
それはとても分かるわ。
んで直系の凄さは
醤油と豚はほぼ同じなのに、作り方、仕込み方でビビるぐらい店によって差異がある事よな。

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 10:03:56.27 ID:bMe1ixEv0.net
なんだかんだで

直系>>上位インスパ>下位直系>>>>>>下位インスパ

インスパには直系は越えられないよ

443 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b132-9ycF):2023/11/03(金) 10:29:25.00 ID:UTifVlBU0.net
直系なんて無いんだよ二郎だけが二郎
他はただのパクリ系
二郎以外は全てパクリ系

444 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-tbxt):2023/11/03(金) 10:48:27.59 ID:5LiclT940.net
>>443
山田拓美翁が
「二郎系?そりゃあ面白くねーよ、人のマネばっかしやがってよー」
と吐き捨ててるのを聞いたことがあるよ

445 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb63-Ii5c):2023/11/03(金) 10:51:48.88 ID:iQBhkX060.net
考え方は人それぞれ
好みも人それぞれ

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 538c-FSaa):2023/11/03(金) 11:09:16.88 ID:0q3Lh+lO0.net
明らかにパクりなのにオリジナル感出してるとモヤっとくるよね
関西系は味は別としてそこら辺で毛嫌いされてるんじゃない?
あまりリスペクトを強要する風潮にもモヤっとくるけど

447 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM33-W+EJ):2023/11/03(金) 11:50:42.32 ID:8IDQpCp2M.net
>>442
とても分かる。
上位インスパは下位直系を間違いなく上回ってるわ。
ドコとか言い始めるとまた戦争勃発するから言わんけど

448 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 139f-IXSv):2023/11/03(金) 12:21:44.38 ID:4Xvi8OU20.net
陸の汁なしラーメン最高

449 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81ca-9UfT):2023/11/03(金) 12:25:05.80 ID:bMe1ixEv0.net
>>446
特に大阪のインスパ、
所詮二郎のパクリのくせに
「これがワイらのラーメンや!マシマシ!」

みたいな顔しとるからな
全部潰れたらいい

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bd3-+RJo):2023/11/03(金) 12:44:16.74 ID:wQQL51aX0.net
二郎系は常に進化し、ついていけない店は置いていかれる
直系でもインスパでも不味いところが潰れていけばいい

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 13:48:13.88 ID:wrfwazdJ0.net
材料の仕入れ値によって変化あるだけで根っこはそんな進化してるとは思えない
このご時世味は変えないよう努力してるような店の方が偉いわな

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 13:49:08.57 ID:RpA5RKe20.net
>>442
下位でもインスパが直系超えてるじゃん
その発言なら下位直系=上位インスパじゃないと駄目だと思うが

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 13:57:38.32 ID:9974Yt6g0.net
汁なしで味噌とか塩ってある?
ちょっと味の想像つかないけど

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 14:52:50.30 ID:bMe1ixEv0.net
>>452
いや、普通にやってればインスパに劣る直系はないよ

でもさぁ、野猿みたいな根っこまで腐っちまったら擁護できねンだは

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 15:03:45.15 ID:DcNYwCzs0.net
>>441
豚は店によって仕入れ先違うだろ

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6116-hLpt):2023/11/03(金) 16:19:50.68 ID:9RWbVpUL0.net
>>452
ちなみに下位直系と上位インスパってどこ想定してるの?

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 17:45:16.05 ID:k0l68quKM.net
>>453
塩も味噌も、まさきとかがレギュラーでやってたりする
それぞれラーメンから汁減らしてフライドオニオンとがトッピングした感じだな
まさきなら、汁なしは味は優しめの傾向にあります

458 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 339f-+Bml):2023/11/03(金) 18:06:10.76 ID:oYB89Otb0.net
下位直系ってどこなんだろう
世間的な人気で言うと仙川とか?つっても最近は毎日早仕舞いするくらい盛況してるけど
昔なら武蔵小杉がブッチギリの最下位だったとは思うがw
このスレだと野猿になるのかな?

459 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-tbxt):2023/11/03(金) 18:13:14.50 ID:5LiclT940.net
>>453
直系でも塩は越谷がやっていたりするし古くは野猿の波乗りドクロが塩汁なしだった
塩味だからあっさりしてるのかと思いきやうま塩ダレのようなカエシが意外と濃厚な感じを出していた記憶がある

460 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-tbxt):2023/11/03(金) 18:16:33.24 ID:5LiclT940.net
>>458
好きで通ってる人がいたら申し訳ないんだけど歌舞伎町だろう
味も量も満足感が得られない
深夜まで営業してくれることだけが良い点かな

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 193a-+2YL):2023/11/03(金) 19:10:34.96 ID:RpA5RKe20.net
>>456
そんなん知らんよ
442に聞いて
俺は日本語の話しただけだから

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ebbb-l9bj):2023/11/03(金) 19:16:47.47 ID:+mOWJca60.net
下位直系は池袋か歌舞伎町だと思う
高田馬場があった頃は高田馬場が最低だと思っていたが

463 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 339f-+Bml):2023/11/03(金) 19:19:08.34 ID:oYB89Otb0.net
>>460
あー確かに歌舞伎町、新宿小滝橋、池袋とか都心の二郎は不人気店多かったわ

464 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29a1-Qedh):2023/11/03(金) 19:35:06.08 ID:041rgIvC0.net
まあ直系でも潰れるし

465 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d983-9ycF):2023/11/03(金) 19:49:25.42 ID:oAZuEgkd0.net
>>458
小杉526うまいやん。みんな来なくていいぞ

466 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d92b-A94x):2023/11/03(金) 19:59:12.04 ID:cjKtxoNT0.net
味以外の要素も含むなら川崎もなかなか
インスパが毎日開店遅れ、マジック、作り置きなんてやってたらあっという間に客離れる

467 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 537e-Sqr0):2023/11/03(金) 20:02:00.16 ID:cLdly+Cb0.net
>>463
昔からその3店は悪評も多かったけど
場所柄と営業時間の特殊性で独特の需要と存在感があったと思う

人気不人気の尺度が行列の長さということだとしたらわからないけど

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:21:47.56 ID:xkc9UZGj0.net
>>465
二郎時代もまずまず美味しかったけど、最近の小杉526の満足感は半端ない
麺もスープも美味すぎる
ついでに店主もトガリが無くなったし

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:25:23.22 ID:oYB89Otb0.net
>>465
いや、今の小杉526の味は俺も好きだけど二郎直系時代の評判の悪さで言えばかなり上位だった記憶があるからさ

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:31:15.13 ID:rj+ONGia0.net
>>467
行列の長さは一概に人気の尺度とはならない気がするよね
直系は店主や助手の練度が高く、加えてシステムに慣れてて食うのもそれなりに早い客も多い為、おしなべて回転が早い店が多い印象
インスパ店はその真逆の店が大多数だろ
特にロット入れ替え制で空席あるのに外で待たせるとか、無駄な動きや意味不明な工程が散見されるとか、客も知ったかや物見遊山の有象無象が多数とか原因は様々だろうが

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:38:19.41 ID:rj+ONGia0.net
同様に◯分並んだとか店によりけりだよね
自分の体感だと直系は「並んでる人数✕2分」見込めばまずそれをオーバーすることはない印象
対してインスパは本当に読めない
古くは富士丸神谷とか最近だと池田屋高田馬場とかはマジで回転悪かった

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:52:54.47 ID:KjRdsPMi0.net
スレ違いだけど約20年前の頑者は総入れ替え制というあえて並びを作るキチ〇イ行為をして有名になったからな。
おっさんバレするけど当時2時間待ちとか普通だった

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 20:57:09.12 ID:SZdq9zFWd.net
下位直系なら荻窪もいい線いってるが

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 21:15:27.83 ID:Y/3RRiqJM.net
下位二郎は小滝橋、新潟、仙川、会津若松。

前橋はカラメにすれば越谷っぽくなるし、荻窪はオレンジがいるから不味く感じる。

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 21:17:32.84 ID:bMe1ixEv0.net
>>474
新潟と仙川はうまいよ
それが下位だなんてとんでもない

特に仙川は上位の中でも上。

下位は野猿

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 21:21:57.55 ID:wjgTSj8W0.net
みんな味覚が違うんだからその辺にしときなよ

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 21:30:04.80 ID:GF+RQtlY0.net
仙川はあまりに叩かれ過ぎたので信者が必死に持ち上げてる感がひしひしと伝わってきてつらい
もともとうまいときは本当にうまいけど基本ゴミな店だったから仕方がないんだ

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 22:07:05.62 ID:oFmtF16OM.net
共感されなくていい昔の話だけど
小滝橋店は新宿での買物帰りの午後にやってるし行列も無いしでお気に入りの店舗だった

いつからかリニューアルされて行列店になったらしいがちょうど自分の生活パターンも変わったので全く行ってない

舌だけじゃなく生活動線とマッチするかも重要だよね

スレチ失礼しました

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 22:29:16.44 ID:4Xvi8OU20.net
RDBでは麺マシ乞食の連続投稿で平均点押し上げられてるけど、野猿は出汁の弱さを醤油と調味料と脂でごまかしてる感じがするな

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 22:57:16.33 ID:XB6ipT6T0.net
>>455
お前は日本語を理解して読んでからレスしてこい

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 00:30:31.35 ID:lYo9hQJm0.net
ピコピコポンもつ煮ラーメン、テスト販売始めたらしい
コールはニンニクかアブラのみ可
二郎系ともつ煮って相性いいのかな?🤔
https://i.imgur.com/wKW6RHD.jpg
https://i.imgur.com/zeuC5YW.jpg
https://i.imgur.com/zbGOS5I.jpg

482 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-59jR):2023/11/04(土) 05:45:58.01 ID:hHPhSZhFr.net
>>472
店員も勘違いしていてエラソーだったな

483 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-FDEb):2023/11/04(土) 11:44:00.11 ID:TqiebwMKd.net
観光客に大人気の小滝橋龍の家のもつ煮つけ麺は人気やな
合うのかも知れん

484 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f0-lrf3):2023/11/04(土) 12:34:19.27 ID:0uhm75OT0.net
>>474
前橋どうかん?うめーの?うまくねーの?
2択で教えて

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f0-lrf3):2023/11/04(土) 12:34:38.47 ID:0uhm75OT0.net
ミス、前橋どうなん?

486 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e81-uaP8):2023/11/04(土) 12:39:50.86 ID:nC1kIHsz0.net
マエジ普通に美味い 1年前ぐらいから甘さが控えめになって麺が少し細くなった 個人的には前の甘いやつのほうが好きだったんだけどな

マエジは何より二郎にしては全然並ばないのが良い アーケード街にあるのが逆に人が集まりにくい原因になってる気がするが

487 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ad-0Qc3):2023/11/04(土) 12:48:37.90 ID:qQQQ2m6t0.net
>>486
前橋は市が大手を振って二郎を誘致したんやで
廃墟アーケード街の活性化を目論見としてな

なお、インスパが比較的まともだったため覇者とはなれず
立地の悪さも相まってガラガラの模様

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e81-uaP8):2023/11/04(土) 12:53:48.42 ID:nC1kIHsz0.net
>>487
大者が高崎とはいえ近いからなぁ つの旨も美味いし まぁ後者はここしばらくまともな営業してないが
素直に大通りに出店した方が人は入りそうだったな

489 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-a9Fs):2023/11/04(土) 12:54:12.12 ID:oG1sWdbWd.net
>>485
たいしてうまくなかった
都内からわざわざJRで食いに行ったのにこんなラーメン出てきた悲しみ

https://i.imgur.com/k7OErFj.jpg

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 13:11:41.64 ID:nC1kIHsz0.net
>>489
おいおいネガキャンやめろ 確かに盛り少なめで見栄え悪いしわざわざ都内から来るなら俺は大者かつの旨か桐生のアカギ行くけどさぁ

まぁ(地元民なら)近くて並ばない本家二郎ってとこ以外利点ないんだよな 味はまぁ普通に美味しいよ
https://i.imgur.com/d5WsWNd.jpg

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 15:23:33.19 ID:C6qhNWok0.net
三田で修行してた頃からぱっとしない感じだったからな
前橋店主がメイン助手だと総帥もすげー無口になってたし

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 15:26:57.06 ID:qQQQ2m6t0.net
>>489
都内からわざわざ地方二郎(のためだけに)遠征するバカみたいなことやってたら
因果応報としか

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 16:17:42.33 ID:mjVRtvAX0.net
ここの二郎はこんな感じか〜って楽しめればいいと思うんだ。

インスパは二郎に寄せたい(美味いと思える店あり)のか、
独自色出したい(好みは分かれるがハマればアリ)のか、
それっぽいの出して稼ぎたいだけなのか(食べてあぁ…、ってなる)
色々あるね。

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 17:49:14.46 ID:YSyNMyGCd.net
さいたまのインスパ上位のどでん。
一気に200円値上げしてきた。
ここ2年で上げ過ぎて引くわ、旨いけど

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:07:32.16 ID:6TZeMGf3M.net
慈善事業じゃないんだからな
そこらのガキみたいな年収でラーメン屋やってられるかよっていう

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:10:13.48 ID:5l1D29zf0.net
富士丸系(?)ってのに経験として行ってみたいんだけど、
ラーメン富士丸西早稲田店てあんまりなの?

口コミ見てもそこまで美味しそうに見えないのと、大体の書き込みに「並ばずに入れた」って書いてて不安。

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:14:15.23 ID:A2C62QPn0.net
>>494
今いくらなん?

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:14:29.41 ID:5l1D29zf0.net
ああでも写真はちょっと美味しそうってフォローいれとく

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:30:38.97 ID:byNJK+Ox0.net
>>496
最初ならFC行くのだけはやめといた方がいい
西新井か梶原が無難

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:36:21.14 ID:6TZeMGf3M.net
FCはなにかあるのだろうか

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:48:31.26 ID:byNJK+Ox0.net
単純に美味くない
あとは信仰上の理由

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 18:57:35.83 ID:XVpkc2gh0.net
>>494
なんちゃって二郎=二郎風とか二郎系と云われているインスパラーメン店主は開業もギャンブルだし便乗値上げ含めた値上げも一か八の大勝負

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:03:25.67 ID:XVpkc2gh0.net
>>494
なんちゃって二郎=二郎風とか二郎系と云われているインスパラーメン店主は開業もギャンブルだし便乗値上げ含めた値上げも一か八の大勝負

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:19:55.65 ID:5l1D29zf0.net
>>499
FCは要注意なのか、情報ありがとう。

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:27:51.64 ID:qQQQ2m6t0.net
富士丸でオススメなのは梶原、西新井な。

それ以外のFC:東浦和、西早稲田、平塚
については鈴木っていうクソみたいなラオタがやってるおままごとラーメン

神谷本店もあるが、情報食ってる奴らが大集合してて
平均2時間、酷いと3時間待つのでオススメできない
(味は西新井、梶原と並んで悪くはない)

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:42:08.37 ID:cXNzxVsI0.net
店長死んだけどまだならんでんの?

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:51:30.02 ID:15ylNg3fr.net
吉田は最近店に立ってなかったけど、それでも行列あったりなかったり
待ち時間や列の長さは日によって時間帯によってまちまち

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 19:54:10.74 ID:qQQQ2m6t0.net
>>506
>>507
いやな、店主死んだ後(その前から代理の)
野村店長は手際が悪くてな、味と盛りの割りに待つのよ
だからオススメできない

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 20:45:56.53 ID:CnBBI17L0.net
富士丸は神谷本店に数年前に行ったけど大して美味くなかったなぁ
行列の割にはホント肩透かし食らった、昔はあれで高評価だったんだろうけど、昨今の二郎系のレベル上昇について行けてない典型の老舗店

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 20:55:00.32 ID:6TZeMGf3M.net
>>505
夜オンリー営業で3時間待つとか遠征で来たら終電逃すな😳

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 21:46:07.02 ID:5l1D29zf0.net
>>509
ラーメン禿みたいな感想で草

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 21:50:45.27 ID:E2ews8/B0.net
富士丸西新井は自分の生活圏から遠いからわざわざ行く気になれないけど
たしかに美味かった記憶だわ 並んででも食う価値はあった
あっちに行く用事あって時間に余裕あればまた食いたい

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 21:54:56.56 ID:YSyNMyGCd.net
>>494
どでん、ラーメン先月まで900円→1100円
コロナ前までは大800円くらいじゃなかったかな
トッピングは今回値下げしてるけど
1年前ゆでたまご50円、ねぎ50円だったのが昨年
いきなり茹でも半熟も120円になっていたから
それで相殺してくれっていってもね、値上げ幅が当日知らせで幅がデカイ

富士丸FCは、あれラーメンってレベルじゃないよ
豚はデカイだけで硬くて酷いし、麺もスープも本家と違いすぎ
野菜に関しては煮すぎて酸味すら感じる

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 21:56:17.82 ID:jrfWFw2h0.net
空前のラーメン屋倒産の年らしいからどの店も生き残りをかけて必死だよなあ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 21:56:44.24 ID:3SN/7vJs0.net
野菜が酸っぱいのは煮込みの問題じゃなくて放置しすぎて酸化してるだけでは…

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 22:06:32.56 ID:qE/wuZIdd.net
緑山、開店から並び無しだった
そのあと西台二郎、ブタゴリラ、東浦和富士丸と様子見たら並んでんの二郎だけだった

そのままチャリを適当に漕いでたら思わぬ伏兵で南浦和の虎丸って店が並んでたな

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 22:51:46.00 ID:0uhm75OT0.net
>>491
ラーメン二郎前橋千代田町店は汁なしを未だにやらずムカつく死ねって思う

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 22:54:35.89 ID:W717vOKF0.net
所用あって元住吉に行ったついでに初めて豚星を訪問してみた
本八幡のぶたけんは好きで何回か行っているから期待したんだが
なんだあのしょっぱいだけのウマミもコクもないスープに小さい豚は
ラーメンのレベルも低いがそれ以上に、なんで店員はあんなに陰気でエラそうなんだ?
店が暗いから陰気になるのか?
神様扱いはしなくていいがもう少しましな接客をしろよ
そりゃ、駅前や隣の武蔵小杉まで豚山できて客奪われて当然
二度と行かないからどうでもいいけど
総じてしょっぱい店だったわ

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 23:01:55.63 ID:qQQQ2m6t0.net
>>518
豚星が受けてたのは、インスパの先駆けとしての先行者利益としか。

今は味そこそこでも接客の良い豚山とか出来たし終わりでしょ。
【二郎系】として、傍若無人な接客の店は、もう潰れる時期に来ている。

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/04(土) 23:35:46.51 ID:6TZeMGf3M.net
>>519
蓮爾…
ここよりヒドいインスパイアってあるのかな

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 00:19:48.59 ID:qD6/F5h10.net
豚星ねぇ移転前は味も接客もマトモな店だったんだけどね。
今の場所に来てから全ておかしくなった。豚山如きに客取られてるのか驚きだなぁw

>>520
蓮爾は新町のバイトの子がキテる。店入るなり5分で食えますか!?とかねw
これは流石ヤバいとみたのか赤鉛筆さんから止めが入ってたが。

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 00:58:43.91 ID:Sw8Qkmtd0.net
豚星は移転後もなんとか保ってた
一昨年ぐらいかなぁしょっぱいだけで何も美味くないし高いし並ぶしでどうにもならなくなったの

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 01:06:08.29 ID:GKjVhZHQd.net
真面目な話、コロナ渦のラーメン屋って、かなり儲かったんだよ
アルコール置いてる店、営業時間短縮で協力金みたいの一日8万くらい貰えてたでしょ
営業時間短縮しても8万の売り上げ上げるの大変だし
その分人件費削れるし、
個人店なんてウハウハで良い車買ったりしてた。

客にはキツイだのなんだの話してたけど儲かったんだよ
それが切れたから閉店ラッシュになってるだけで
コロナ前も年間千軒新規で出来るけど、千軒潰れるって当たり前だった

524 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42ad-cKZL):2023/11/05(日) 05:38:07.68 ID:3tV9nJs10.net
閉店ラッシュ(30件)だぞ
どうでもいいよ

525 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-/Uzd):2023/11/05(日) 07:44:21.20 ID:tcjG7j/Cd.net
すするマジで余計なことするな
人少ない店だけ行けよ。客入ってる店行ってさらに増やすな

526 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1a7-dGyQ):2023/11/05(日) 08:03:35.36 ID:dZjrGQ6a0.net
客数50人の店を100人にするより
100人を200人にした方が社会貢献になるだろ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 08:25:52.18 ID:bqRNLq3gd.net
>>489
>>490
前橋、以前はブタを完全にヤサイの下に隠してて見映えというかワクワク感が弱すぎたからな
それよりは多少ましになった

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 10:00:19.30 ID:RoWp112W0.net
>>527
モロよりもチラの方がワクワクドキドキします

529 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-nh+n):2023/11/05(日) 10:43:52.67 ID:bqRNLq3gd.net
>>528
チラってるなら全体像を想像してワクワク出来たが、ジャージ履いて完全防御です!だったからなあ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/05(日) 13:50:30.94 ID:A1AtOFqT0.net
歩夢はどうですか?豚星よりもましですか?

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1a7-dGyQ):2023/11/05(日) 14:55:24.16 ID:dZjrGQ6a0.net
完全上位互換どころかインスパ最強クラスで間違いない
都会の不味い店しか行けないスレ住人に不便なだけ

532 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dbd-fsv0):2023/11/05(日) 16:02:32.13 ID:cxdRAHof0.net
>>489
随分やせ細ったラーメン二郎だなw
っぱ神保町やな笑

533 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b283-aLKc):2023/11/05(日) 20:27:47.40 ID:73WkXbgp0.net
下位直系って例えば千葉とJBCとか?
直系至上主義って年寄りか胃腸弱いイメージ

534 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2d8-z3as):2023/11/05(日) 20:59:40.97 ID:1K7Tr+uR0.net
SUSURU今日は池田屋高田馬場か

535 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2d8-z3as):2023/11/05(日) 21:22:18.53 ID:1K7Tr+uR0.net
また行列が長くなるな

536 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ad-0Qc3):2023/11/05(日) 21:30:56.82 ID:xu5sD+iQ0.net
ススル見てるバカは消えて、どうぞ

537 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-6c3D):2023/11/05(日) 21:53:08.48 ID:tVvDv8Evd.net
ポキポキとボキって微妙に違うもんなの?
ススルがよくパキポキって言ってるけど

538 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 79ba-sdYh):2023/11/05(日) 21:58:27.43 ID:j7+L3/9K0.net
知らねえし興味ねえから個人名だすならユーチューバースレいけよ

539 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd5f-BH0R):2023/11/05(日) 22:14:16.91 ID:6QVNfrtC0.net
パスタのような細麵がアルデンテ以上に硬いのと
蓮爾系の極太麺がすいとんとかをかじるような硬さはまた違うみたいな…

540 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d136-mM0J):2023/11/05(日) 22:28:06.01 ID:qDD9i3qX0.net
ススルこの前池田屋京都本店行ったばかりなのにもう高田馬場に行ったのか

541 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b204-uaP8):2023/11/05(日) 22:43:00.88 ID:dqjxHBNu0.net
太さもあるけど、加水率とボーメ度
知らんけど

542 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd5f-BH0R):2023/11/05(日) 22:43:35.20 ID:6QVNfrtC0.net
素朴な疑問だけど池田屋の並って
他の二郎系で小豚ラーメン食うのが大変な人は
麺量半分とか野菜抜きにしたほうがいいんだよね?

543 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ad-0Qc3):2023/11/05(日) 23:27:42.30 ID:xu5sD+iQ0.net
>>542
なぜ池田屋だけ?

普通の店の小豚(300+豚大盛り)行けるなら
麺半分(150前後)だと足りないと思うけど

544 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ad-0Qc3):2023/11/05(日) 23:30:10.38 ID:xu5sD+iQ0.net
>>543
あ、すまん、「小豚が大変な人」か

それなら池田屋に限らず
麺少なめ(200)か、麺半分(150)

そもそも、麺減らさずとも
小豚じゃなくて小(並)なら行けるんじゃないの

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/11/05(日) 23:39:08.60 .net
>>537
>>536

546 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd5f-BH0R):2023/11/05(日) 23:52:26.82 ID:6QVNfrtC0.net
>>544
池田屋のメニューが並(実質小豚)しかないのなので気になったのです

547 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-lrf3):2023/11/05(日) 23:57:41.85 ID:781/uWFSd.net
お前ら、ハイマって卵いらなくね?
SUSURUは卵好きなんだか金の為に食べる効率を高めてるだけやろ?

548 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-6c3D):2023/11/06(月) 00:01:36.80 ID:Vezoc/Akd.net
ススルはヤラセかも知れんがつじ田と揉めた時にチャンネル登録外した

549 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd62-vX63):2023/11/06(月) 00:55:15.39 ID:guGbCFT7d.net
池田屋がどうなろうとどうでもいい

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 01:45:59.68 ID:OLF1jWyk0.net
豚山って店舗乱立してるけど、味そんなに悪くないと思うんだ。
スレ的には豚山のラーメンてどのくらいの価値観なの?中の中?

551 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b16a-a9Fs):2023/11/06(月) 02:37:38.66 ID:T3IsHAOY0.net
>>550
セントラルキッチンが作って店で麺だけ茹でてるインスタントラーメンみたいなもんだよ
俺はバカ舌だから充分満足してるし今は味噌山が美味い

552 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dbd-fsv0):2023/11/06(月) 06:03:24.10 ID:TD8Cy3w+0.net
>>550
わざわざ足運ぶまでも無いしスープも麺もブタも全部が浅い
首都近郊に住んでるなら好きな直系行けば良いだけの話

553 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM75-cny2):2023/11/06(月) 06:11:36.75 ID:9a2FgN9xM.net
バリ男のつけ麺って通年販売?大門店。

554 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19ad-0Qc3):2023/11/06(月) 07:57:53.99 ID:9TDNEwzG0.net
>>550
豚山そんなに悪くないよ、でも足りない

でも田舎とかにある、二郎食ったことがない店が作るような
ニセモノ二郎(豚そば)とかと比べると、とてもよく出来てる。

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 08:47:35.23 ID:98j0ZKuId.net
>>552
確かに並んでまで食うような店じゃない

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 09:02:00.93 ID:F5rBFmNw0.net
二郎パクったギフトを儲けさせてやる義理はない

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 11:44:18.34 ID:itlOOtGQ0.net
豚山は俺も悪くないと思う
その辺の下位インスパより全然美味い
わざわざ遠出してまで食いに行くもんでもないけど

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 11:45:05.85 ID:mf4UoZDjd.net
>>550
「凄く美味い」と評価する人が少ない代わりに「ゲロマズ」みたいな評価も出てこない
店舗ごと、一杯ごとの差も小さいから「○○店が一番美味い」「✕✕店はクソ」みたいな話題にも発展しない
全てが平均点の優等生タイプ

二郎系に新鮮な刺激やギャンブル性を求める人には向いておらず、5chにはそういう人ばかりだから評価されない

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 11:50:39.90 ID:9TDNEwzG0.net
田舎(九州、四国や、東北、ひたちなか二郎ができる前の茨城)なんかは
二郎食べたことすらないような店がニセモノ二郎出してる

(もやしとニンニク載っけて、マシマシ!とか言ってるバカな店)
そしてそれが、大人気だったりする

そんな所では、豚山来たら天下取れるよ。味でね。

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 12:48:30.56 ID:OLlxHqmr0.net
麺でる戸越
券売機に12月1日から50円値上げの貼り紙あり
小 750→800
小豚 850→900
かな?

このご時世の中
良心的だよね

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 12:51:10.42 ID:T3IsHAOY0.net
>>559
ひたちなかができる前に守谷が茨城にはあったけどな

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 12:59:11.82 ID:9TDNEwzG0.net
>>561
すまん、県央な

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 15:15:22.59 ID:mf4UoZDjd.net
地方だとガチで○○市や○○町が世界の全てな人が多いからな
ラーメン好きなら外にも出るが、それでも○○県じゃなく県を5つくらいに分けたエリアのせいぜい隣までしか行かない感じで

縦にクソ長い新潟県なんか新潟市こそ二郎と夢語とイエローがあるが、南に行く程レベルが下がっていく
それでもどこも大人気だし東京にも進出してるチェーン店複数あるからなあ

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 15:53:53.54 ID:9TDNEwzG0.net
大阪だと府のレベルでそれやってるからな
(東京へのコンプレックスだけが原動力)

ラーメン荘とか、歴史とか
東京じゃ豚山レベルなのに

「もはや直系を超えた!」とかやってるからな
アホらし

565 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM8d-DKbs):2023/11/06(月) 17:12:05.61 ID:qpl0fxWIM.net
豚山は出先にあったら食って帰るかなぐらいのレベルはある
近所にあるとちょっとだけうれしいかもしれない

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 17:46:11.20 ID:wTKfT0udM.net
>>564
個人経験でいくと
荘なんて食ってるヤツら大半汁なしだからな。
胡椒、ニンニク(オニフラ)、カチョウ、濃いめのカエシ、
そりゃこんだけ調味料の暴力で作ったらどんな馬鹿舌でも美味いと錯覚するわな
ラーメン本来のスープはマジで浅い

あれに群がってる層がいるのはマジでお粗末

567 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-BH0R):2023/11/06(月) 17:54:07.94 ID:90d4WLc3M.net
蓮爾系が福井?じゃなく大阪に進出したらどうなんだろうとおもった…

568 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b26f-h5PQ):2023/11/06(月) 18:35:17.90 ID:tSt7DxJr0.net
>>560
戸越ならOK
あのお店の麺の茹で上がりなどの出来が悪いお店は直して欲しい。

569 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c226-T/3Y):2023/11/06(月) 18:38:35.86 ID:1OmqE6EQ0.net
>>568
日本語で

570 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-+vE1):2023/11/06(月) 18:42:12.60 ID:xoCrXgDXM.net
>>550
豚山好きとらーめん大好きで
二郎系の好み計れる。

571 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0605-ubk5):2023/11/06(月) 19:16:28.14 ID:TTv4l/LN0.net
らーめん大、昔はインスパ店の代表格だったけどね
しかしここ10数年でそこそこ美味い店が増え、今となっては
らーめん大はむしろ不味い部類に属すると思う

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 19:44:10.87 ID:Vezoc/Akd.net
>>571
高円寺のラーメン大、忘れられない味だけどな

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 19:52:19.73 ID:zkUKzm1o0.net
ラーメン大は豚がショボすぎることを除けば結構好きな味なんだけどな

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 19:55:23.36 ID:fl4A9UPz0.net
ラーメン荘が出来て関西から
ラーメン大が消滅するとは思わなかった

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:00:33.93 ID:8va9FYri0.net
ラーメン大の塩が好きだったんだけど店無くなっちゃたな

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:12:02.69 ID:QpF12EPld.net
地方というか大阪行けば豚山も行列店だよ
夜に十三駅前を通ったら20人近く並んでいて驚いた

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:34:24.86 ID:jdb9cr5A0.net
>>572
ランチ600円とかまだやってんのかね?

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:36:20.85 ID:eV2wTcVf0.net
朝霞市民の僕。
そろそろ朝霞台北朝霞は集客力なら川越レベルの場所だし直系か有名インスパ来てくれませんかね?
ゴミみたいなラーメン屋しかない😢

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:48:06.62 ID:mf4UoZDjd.net
>>567
のスた大阪が今でも存在しないかのような扱いだし、似たようなことになるんじゃね?

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 20:56:32.28 ID:rf3r0knSM.net
>>578
ド田舎に出店しても見込みないでしょ(笑)

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/06(月) 21:04:19.91 ID:dRG/YZY80.net
>>575
俺も15年前ぐらいには下高井戸の大でよく塩食ってた
魚粉トッピングで

582 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c9ad-Lhyx):2023/11/06(月) 23:23:07.33 ID:iqdUBxE80.net
どでんはどこの店舗がおすすめ?
上手い?並びは?

583 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d2bd-iU7O):2023/11/06(月) 23:25:48.95 ID:gs0hLTWi0.net
らでん?

584 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c574-lrf3):2023/11/07(火) 04:38:41.24 ID:gpbbPeXA0.net
>>581 その頃の大下高井戸は美味かったな〜、めちゃくちゃ通った記憶がある
確かFC店で直営や他FCとは違う乳化した汁、キャベツ率高いヤサイ
今は他大よりちょっと美味いかなレベル

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 05:36:43.13 ID:zEG743EY0.net
>>559
>もやしとニンニク載っけて、マシマシ!とか言ってるバカな店
それって二郎では…?

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 11:07:52.83 ID:1j2Pza6Y0.net
>>585
本気で言ってるん…??

587 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H8a-mM0J):2023/11/07(火) 12:59:33.47 ID:mKj4FwEIH.net
そもそも二郎と普通の醤油ラーメンの違いってなんだろ?

588 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4963-k4wb):2023/11/07(火) 13:10:40.06 ID:+2bM/Dal0.net
池上「悪い質問ですねえ」

589 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6268-IpnT):2023/11/07(火) 13:21:34.99 ID:1j2Pza6Y0.net
二郎にマシマシは無い

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 13:33:05.36 ID:IXC7q4J/0.net
それコールすると無視されるかキレられるな

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 14:06:04.53 ID:Uc6tgKK0M.net
アホ客「大将!メンマ気持ち多め!」
良店主「あいよ!(いつもと同じ)」
アホ客「うまうま😋」

アホ客「ニンニクマシマシ!!」
ダメ店主「はぁ!?マシマシなんてない!!」
アホ客「そ、そのままで…😢」

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 14:25:12.05 ID:5fNXEhnVd.net
直系やマシマシ無い店でマシマシコールするアホには本店や目黒みたいに黙って量を減らしてやればいいと思う

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 15:28:45.01 ID:JYtzuoegd.net
>>587
醤油ラーメンを普遍的な醤油ラーメンとして答えると

スープ
二郎:豚肉の出汁メインで豚骨と野菜を加え、背脂をたっぷり使う
醤油ラーメン:鶏ガラがメインで野菜と煮干しや昆布を加える

カエシ
二郎:二郎専用醤油を使用、醤油風味が弱く色も薄い
醤油ラーメン:店によって違いはあれど濃口醤油


二郎:パン用強力粉を使い独自の方式で超極太麺に
醤油ラーメン:極細麺~細麺を使う

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 15:38:13.39 ID:JYtzuoegd.net
本物に近い二郎のレシピなんてネットに山ほど転がってるのに

・背脂豚骨醤油スープと決めつけて別物になる
・見た目だけで平打ち極太麺と決めつけて、平打ちして別物になる
・もしくは製麺所から二郎系用極太麺とされている細い麺を買う
・キャベツを殆ど使わず、麺を茹でてる鍋でモヤシをさっと湯がくだけ
・チャーシュー買ってきて厚く切っただけ

低レベルな店は上記を複数満たしてる

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 15:53:49.67 ID:Y963N9V30.net
>>594
まぁ基本的には客をナメてるんだよね
「こんなもんでいいんだろ」みたいに適当なんでしょ
真面目にやってて違う物になっちゃったとは思えない
個人的には醤油ダレ(これが意外と厄介)と麺で二郎
っぽくなるか否かがほぼ決まると思ってるけどね

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 16:18:30.79 ID:VnRC33HO0.net
直系でもマシマシできるとこあるだろ

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 16:31:43.46 ID:JYtzuoegd.net
完成された美味しい家系なり醤油豚骨なり背脂チャチャなりの店が、自分のとこのラーメンに野菜とニンニク足して二郎系!ってやる分には味が保障されてて個人的にはアリなんだけどね
二郎との比較もせずにね

二郎系専門店として開業して適当なモノ出されたら…

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 17:26:41.70 ID:x/Bd2kmSd.net
インスパは麺がイマイチなところが多いイメージ

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 17:27:22.15 ID:3UeFI8AL0.net
>>585
アスペやべえ

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 17:49:46.84 ID:bdaMVOpb0.net
・二郎ラーメン
・マシマシ!
・ラーメン次郎

これ言ってる奴、全員バカです

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 17:53:36.43 ID:BzM3PmwK0.net
できるか出来ないは別として、最近はマシマシという言葉がマヌケに聞こえる

602 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc6-Eqyx):2023/11/07(火) 18:18:55.32 ID:VvmxHEFb0.net
抜け毛マシマシのシワオオメ、皮脂濃いめで!

603 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-+vE1):2023/11/07(火) 18:42:52.71 ID:HX6nELNmM.net
>>584
いまも店頭にバイク止まってると、旨いよ

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 22:28:03.43 ID:w2AsR817d.net
ジジイだから生ニンニク食うと30分後には下痢になる

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/07(火) 22:33:57.57 ID:CCgDeV9X0.net
アブラじゃないのか

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 00:27:08.23 ID:1uzF8zlk0.net
お前ら、Twitterのラーメン垢というか
ラーメン界隈って変なの多くね

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 00:28:07.65 ID:1uzF8zlk0.net
毎日二郎二郎系食ってる奴はいつか死ぬんじゃねえかなと更新頻度を見てて思う

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 00:28:40.92 ID:IIJW3wOE0.net
一度も二郎食ったことないやつもいつかは死ぬぞ

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 01:52:30.64 ID:+S5QBzuT0.net
いいじゃない、食べたい物我慢して長生きするより好きなもの食べて短命でいいよ。
年取ったら大食いなんてできなくなるし、焼肉で米何杯も食べれちゃうのは幸せって食べれなくなってから気づくんやで

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 01:57:30.64 ID:1uzF8zlk0.net
>>609
知らない人でも人が病むのは嫌だよ
親父は肺がんで死んだの見たしなぁー
脂さんと、康太って人だっけ?人の死は嫌だな
みんなせめてスープは残すんやで

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 01:59:52.89 ID:1uzF8zlk0.net
やりたい事自分の食べたい物を味わって死ぬってのは分かるけどね

池田屋SUSURUが行ったな〜
スレでめっちゃ店名出てるけどそんな美味いの?
あと、月曜日休む事や中休みが長い風潮ムカつく

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 02:27:05.04 ID:u5To3qIj0.net
太く短くって簡単に言うけど不摂生しすぎたら20代30代でも逝くからね
まだ死にたくないから多少は気にしてるわ

613 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c223-lrf3):2023/11/08(水) 03:12:40.67 ID:1uzF8zlk0.net
>>612
康太は何歳だったの??

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 05:09:37.75 ID:aUw02p8K0.net
ヤスタ死んでねーよ

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 07:55:43.23 ID:DpFhTZW4a.net
やすたってまだツイッターとかやってんの?

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 08:11:28.30 ID:DgaWFWg80.net
>>609
それ単に節制できないデブの言い訳や

きえろ、デブ

617 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be02-wdyj):2023/11/08(水) 09:30:16.27 ID:+S5QBzuT0.net
>>616
羨ましいのか?死ぬまで我慢しながら生きてろよ

618 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-fsv0):2023/11/08(水) 09:44:33.74 ID:70X/wVQgM.net
まあでも太っててメリット一つもないからな
満員電車でも邪魔、なんなら体臭もキツい事多め、早死傾向にある
食った分運動することすら出来てない=管理不十分の性格の可能性アリ

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 09:53:00.22 ID:SovRq82S0.net
食生活より運(運命?)の方が遥かにデカイでしょ
健康オタクが早死にしたり超不摂生の人が長生きしたりと
肥満にだけ気を付けていれば好きな物を食べた方が良いと思うなぁ

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 10:05:32.90 ID:88JzKKt00.net
>>619
デブは遺伝てのもあるな

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 10:36:07.04 ID:x2+ZAWaj0.net
もるせがさんは心筋梗塞かなんかで死にかけてた
https://i.imgur.com/M9TCkdg.jpg
https://i.imgur.com/jGDRW28.jpg
https://i.imgur.com/94mWaty.jpg
https://i.imgur.com/0rijsFq.jpg

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 10:41:10.31 ID:2X1vIO8I0.net
スレチ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 16:28:47.34 ID:onzSMWkA0.net
メンヤードファイト 汁なし煮干し

汁なしにしたら味は濃すぎず
煮干しにしてみては煮干しが強過ぎず
良い塩梅かもしれんね
トッピングはニンニクor生姜、
タマネギオススメ
https://i.imgur.com/eUnJlJT.jpg

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:29:01.06 ID:DgaWFWg80.net
>>617
別にお前の人生だからいいけどさ
【好き放題食ってたデブ】が太く短く、スッパリ死ねると思ってないか?

好き放題食ってるやつは、
苦しんで苦しみながら死ぬんだよ?

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:35:35.78 ID:tL6p3CnWM.net
大体は糖尿病からの合併症とか、心臓系の病気から派生して悪化して亡くなっていくよな
ああいうの見ててエグそうだなと思う

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:39:51.56 ID:jWxvRopu0.net
鷹の目西巣鴨はうまい?
まぜそばと汁なしといった似たメニューが二つあるようだが

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:44:00.34 ID:tL6p3CnWM.net
>>626
ここでピックアップされない、つまりそれなりの理由がある

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:50:09.80 ID:DgaWFWg80.net
>>626
鷹の目ってのはまぁ、優等生なんだよな、クセがなくつまらない。
上品な豚山って感じ。

後、デフォ豚が1枚でケチくさい

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 17:56:52.71 ID:jWxvRopu0.net
鷹の目って千里眼の系列みたいだから気になる

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 18:18:39.70 ID:myR196620.net
豚山からハマって他も食べてみたい気持ちになってるんだが、東京神奈川でオススメありますか。
極端に接客悪いとか超並ぶとかは無しで

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 18:21:42.01 ID:2fFinZsL0.net
鷹の目は豚山よりはワイルドで好きだけどな
千里眼と同じく優等生よりではあるけど
豚が一枚でケチくさいのは同意w

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 18:28:07.50 ID:AtzSMgaq0.net
>>630
他人のオススメなど参考にならない
過去レスや過去スレを読んで自分の足で確認

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 19:00:39.50 ID:myxwSjLk0.net
>>630
乳化・非乳化とか、デロ麺・ワシワシ麺とか
その辺はマジで好みの問題で、どっちが上とかじゃないので自分で好みを見つけるしかないから
一度、近場にあるインスパイアじゃない二郎に行って
そこを基準点にして、そこよりもっと〇〇なタイプっていう風に調べるのがいいんじゃない?

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 19:20:58.42 ID:onzSMWkA0.net
>>628
上品な豚山ってライト&ライト二郎なのか
近場の大学生たちがそれ食って
二郎ラーメンうまくないンゴ…とか5chでネガキャンするわけか

635 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-/Uzd):2023/11/08(水) 19:37:21.32 ID:+9SZDlQzd.net
まあここで聞くとケチつけたいだけジジイに絡まれるので自分で探した方がいいよ

636 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0937-08Er):2023/11/08(水) 19:49:30.87 ID:k7CeOMwP0.net
>>630
あえて変わり種を勧めるけど川崎の麺五六。
場所も川崎駅からだいぶ離れてる。
麺は菅野製麺の麺。立派な豚。ライスがある。
かなり個性的だけどお勧め。
もし食べたら感想書いてほしいな。

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 20:03:25.63 ID:/VdgAuhod.net
鷹の目は鷹の目って味で入門向けな感じだわ。美味いけど中毒性はないからまた行こうってなりづらい。ピコピコポンは味が近いかもしれん。

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 20:17:18.90 ID:DgaWFWg80.net
>>634
鷹の目は乳化でクタ野菜

個人的には好きなタイプなんだけど
いや、本当にクセが無いんだよ…
単に、つまらない味。

まぁ食えばわかるさ

639 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c62a-Gr8X):2023/11/08(水) 20:55:25.69 ID:O7VGLqBs0.net
>>630
千差万別なんで、店周り自体を楽しめるといいと思う

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dd8-z3as):2023/11/08(水) 21:08:04.07 ID:88JzKKt00.net
>>630
ウマい店は大抵行列出来てる関東だからなー

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 22:35:33.16 ID:ICNceDyZd.net
えどもんど中野信じられないくらい美味しくなかった
本店はうまいのになー

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 23:02:01.08 ID:FgVpAAqs0.net
さすがイエロー
https://i.imgur.com/LXAJH0q.jpg

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 23:21:24.91 ID:2X1vIO8I0.net
>>642
へえこれをアナログな券売機で実現するところが面白いねw

でもデジタルな右上のPayPay注文だと全部口頭になるということなのかしらw

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 23:28:59.14 ID:DgaWFWg80.net
ラーメンイエローは御徒町の方だけど素晴らしい。
豚もスープも、ギトギトしてて最高!
何より、店主のホスピタリティが良いね。

麺は何故か、自家製麺なのに丸麺なのだが(損してる気がする)
それでも素晴らしい

https://i.imgur.com/hmyhwkn.jpg

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19c0-zBZ5):2023/11/09(木) 00:35:17.82 ID:Twqnnabv0.net
>>642
番号とトッピングの組み合わせ、
全部覚えてるのか、
厨房にも一覧表が貼ってあるのか…
やっぱり後者かな

646 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 424f-ubk5):2023/11/09(木) 00:49:42.46 ID:tXRN6G2E0.net
>>630
せっかくハマったなら これが世の中の二郎系の源なのかというのが
面白いんじゃない?(一度は行った方が話のネタにもなるし)
という事で混んでるだろうけどやはり三田がいいと思うなぁ
他の都内店だと本店に忠実な店は無いからね
まだ品川が近い感じかも
神奈川は大人気の関内があるけど本店とは違うんだよね
神奈川なら川崎が一番本店に忠実かも(平日ならそこまで混まないし)
という感じでやっぱ直系っしょ!

647 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4963-k4wb):2023/11/09(木) 00:50:38.67 ID:1Z2bKdvN0.net
>>645
店員は2進数が得意な真のデジタルネイティブ

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42ad-iu99):2023/11/09(木) 01:28:29.25 ID:8ITpDBMR0.net
よく見ると野菜以外の多めは金取る為なんだよな

649 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd62-DBQo):2023/11/09(木) 01:53:32.23 ID:DHANmyqDd.net
テスト

650 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd5f-BH0R):2023/11/09(木) 02:18:11.70 ID:HdfSio6B0.net
>>641
まじかー

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 03:12:32.63 ID:Ix+7EQIh0.net
池田屋の前毎日通勤で通るけど今週に入って行列が何かのイベントかと思うほど昼も夜もできてたの何の影響かと思ったらススルTVで日曜日に池田屋動画アップされてたのね
あいつの影響力すげえな

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 05:13:05.07 ID:Twqnnabv0.net
>>647
3進法じゃね?

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 06:07:58.98 ID:FMRCW/Hn0.net
>>630
自分で開拓しろ
まずは最寄りからだ
他人の舌なんてラーメンでは特に当てにならない

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 06:56:20.36 ID:7tstJ6qc0.net
>>642
なんだよこれにんにく少し脂多めできないじゃん

655 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-fsv0):2023/11/09(木) 07:26:53.07 ID:+u++8WPMM.net
>>651
すげえおかげで軽い気持ちで行けなくなったのマジでクソ
あんな並ぶならホームの直系行くんだよな

656 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c543-h5PQ):2023/11/09(木) 07:57:03.83 ID:+THH00SY0.net
池田屋混んでいるなら、近隣行っちゃう。あの辺りはラーメンでも、それ以外でも選択肢は多い

657 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1979-0Qc3):2023/11/09(木) 08:19:32.36 ID:PNwnr6yA0.net
やっぱり、ススル最高!😆👍

ラーメン業界の立役者だよ

658 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0622-qKpe):2023/11/09(木) 11:46:04.93 ID:Ix+7EQIh0.net
>>655
まあ1ヶ月もしたら元通りに戻るよ

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0622-qKpe):2023/11/09(木) 11:46:35.14 ID:Ix+7EQIh0.net
>>657
その店の売り上げに貢献してるから店側はありがたいよ

660 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-6c3D):2023/11/09(木) 12:58:53.38 ID:y7kRK/Vyd.net
清水ですらSUSURU君って呼んでるからな

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 14:18:32.56 ID:aUbknmwp0.net
ゴキブリYouTuber

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 21:51:48.32 ID:HdfSio6B0.net
D麺、豚ノヴァ、スープしょっぱ味濃っ!とか言ってきたが
今日の野猿二郎はその一回り上をいってそうな感じだったな…

味の濃さが大学生ファンをたくさん作る秘訣なのかなあ

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 22:38:38.79 ID:/Vjl/WRV0.net
インスパスレでこんなこと言うのも何だけと
やっぱなんだかんだで直系しか勝たんわ
先週関内汁なし今週松戸食ったがインスパとは満足度が段違い平行棒
インスパ原理主義直系全否定の人にはゴメンだけど

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 22:42:20.73 ID:J7Hhz5920.net
ライトな二郎系が潰れる理由わかった客層だわ
まわりに釣られて全マシって言っちゃった〜wっていう女とか
他にも並んでるときにギャーギャー騒いだりしてあんなんじゃ近隣からのクレームでダメだろ
北千住鷹の目店のことだよ

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 22:44:54.87 ID:HdfSio6B0.net
直系は麺がデロでカップヌードル風のがなんだかなあって感じなのですよ
蓮爾だとか極太四天王のハードコア武蔵野うどんみたいなのが好き(個人の感想です)

666 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1979-0Qc3):2023/11/09(木) 22:57:14.89 ID:PNwnr6yA0.net
>>664
北千住鷹の目は確かに女性やバカガキ多い印象だな
でもまぁ、食えるならいいんじゃねえの…

地方二郎も女性やニワカ多いよ。
仙台や新潟とか。

667 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c21f-mjeD):2023/11/09(木) 23:05:53.12 ID:7rYLHTPi0.net
>>642
警察呼ばれた方の黄色か。
コールで客vs店で喧嘩になるからチケットで掲示とはいえ
クオリティそこまで高くない癖にえらく値上げしたもんだなw

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 23:17:52.01 ID:bhXcRxiv0.net
関西限定でイキってたインスパが東京進出しても、金積んでYouTuberに宣伝させるしか脳がないのもなんだかな
今は30%?常に100%のラーメンを提供しろよクソゴミ
客馬鹿にしてんのかクソゴミ池田

669 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dbd-fsv0):2023/11/10(金) 05:56:06.27 ID:RKmU7RfP0.net
>>664
アツアツラーメン食べたいのに、豚マシすると冷えた豚をラーメンに入れるからぬるいラーメン出来上がるのがクソ

冷やし中華は最早マヨネーズを食ってるような感覚しかないし

とい う2点から近辺に住んでるのにもう行ってないわ
千住大橋二郎しか勝たん

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 06:05:09.18 ID:Qei2eoHQ0.net
このスレも変なの増えすぎて使いもんになら無くなってきたな

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 06:47:33.29 ID:9SCOV6vyM.net
自己紹介?

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 07:32:45.24 ID:XZi1pxZH0.net
マヨネーズって麺類には悪手だよな。マヨネーズの味が強過ぎて上書きされる感じ。食べ終わる後半で入れるのがマストかと

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 08:47:57.55 ID:vvgrlHVB0.net
それって汁なしとか油そばの事言ってるの?

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 10:12:05.80 ID:plNMH1ILM.net
>>672
味変として使いたいのに丼にブチューっと盛るのとか、上からお好み焼きみたいに掛けるのセンス無いよね
別皿でくれって言うわ

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 10:25:29.20 ID:OBBemoYW0.net
汁なしなはずなのに
食べ終わる頃には
丼半分くらい、タレがヒタヒタなのばかりだよね
油そばとはやっぱ違うよね

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 10:38:39.90 ID:rf1m8Akl0.net
>>675
そりゃそうだろ
油そばはタレだけだが
汁なしは、スープない代わりに、かえし半分と、液体アブラ半分から出来てるからな

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 11:05:37.04 ID:Yc5cywDod.net
>>665
デロデロでカップ麺みたいな~って極一部じゃないか
それと真逆で批判の原因にもなってる野猿に行っときながら

ハードコア好きなら吉田のうどんをつけ麺で食べてみて
こっちも調べないと麺が普通のうどんと変わらないじゃねえかって店あるけど

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 12:17:44.58 ID:ijdJOBMG0.net
ヒタヒタになるのはヤサイの水分によるところが大きいと思う

679 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-mM0J):2023/11/10(金) 16:24:19.97 ID:jepctoamM.net
❌食うのが速い
⭕咀嚼回数が少ない
だよな❓

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 17:28:11.09 ID:Rb7jMy510.net
べらんめえ、江戸っ子ってのあなあ、ソバはノドで食うもんだ

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 17:52:02.63 ID:SmN8qWsM0.net
>>676
二郎系の汁なしでスープを全く入れない店なんて有るかな?
汁なし=スープ極少ラーメン+不要トッピング(生卵の黄身
やフライドオニオン・粒胡椒 等)と俺は思ってるけど

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 17:55:40.44 ID:KmvuzQJ6M.net
まさきとかメンヤードファイトとかハードコア麺のとこは
汁なしでも汁少ないな
麺が汁吸ってる?のもあるけど

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 18:10:28.62 ID:3EilKpQEM.net
なんで「汁なし」なのに汁入ってるの?

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 19:00:01.79 ID:lugnZvQPa.net
本当に汁なくすとクレームくるらしい

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 21:15:13.03 ID:KmvuzQJ6M.net
魚介二郎の五坊が復活したみたい😆
定休木曜?
https://higashikurume-kiyose.goguynet.jp/2023/11/10/menyagobou-hukkatu/

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 23:44:39.13 ID:yeHiX36F0.net
わがまま言うと汁なしの汁は適量がいい
麺とか具を食べて残りの汁が底にちょっと残るくらい

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 00:15:43.88 ID:VBJ7wcbO0.net
汁なしの汁?ってスープじゃなくて茹で汁でしょ?

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 00:41:38.04 ID:YBQCiS8j0.net
宅麺で二郎系の汁なしを頼めば分かるけど、ラーメンスープの4〜5分
の1くらいのスープ(ラーメンスープを濃くしただけ)が付いてくる
つまり汁なしは本当にスープが無い訳ではなく「汁減らし」
千住の汁捨てとほぼ同じ
本来なら富士丸のシロが汁なしだよね
そんな汁なしを提供してる店は富士丸以外無いんじゃないのかな

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 00:50:18.02 ID:4htAqLW20.net
富士丸の白は単体で食えたもんじゃねーだろ
ありゃあくまでおまけだ

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 03:45:01.66 ID:n33FIUdB0.net
昨日の池田屋、小雨で開店15分前なら並びいないかなって思って行ったら既に2列並んでて諦めた。
あのすすり野郎め

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 07:35:42.49 ID:7ShbL2bV0.net
>>680
一切噛まずにゴックンしてるの❓

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 09:55:35.36 ID:nNOvVYzZd.net
豚ノヴァって平日でも並ぶ?
来週あたり行ってみようと思うんだが

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 11:07:11.91 ID:bs80qi4p01111.net
>>691
べらんめい、あたぼうよ
ささっと食って
「大将、勘定ここに置いとくぜ、釣りはいらねえよ」
と言ってとっととけえるもんだ

食券?そんな野暮なもん知らねえよ

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 11:46:57.10 ID:k+RdLtwO01111.net
>>693
お客さんこれじゃたりませんよ!

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 12:29:17.39 ID:TNrOfdbGM1111.net
素朴な疑問だけどラーメン大って出先で見かけてもスルーしていいレベル?

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 12:32:25.72 ID:+XchrEwZ01111.net
>>695
うん

697 :ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sd9f-vyG+):2023/11/11(土) 14:45:09.24 ID:LGLI9m9Md1111.net
そんなことねーだろw
都内一大勢力だし美味いとこは美味い

698 :ラーメン大好き@名無しさん (ポキッーW 9f6b-CWrQ):2023/11/11(土) 14:49:21.02 ID:X4HLcZZj01111.net
>>697
昔は凄かったかもしれないが、今は豚山に勢力をかなり落とされたよね。

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sd9f-vyG+):2023/11/11(土) 16:33:51.20 ID:LGLI9m9Md1111.net
>>698
豚山は万豚記の会社がやってる完全インスパイアだったかな?
亜流の大が負けるのはファンとして悔しいな

700 :ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー MMdf-itWd):2023/11/11(土) 16:46:18.88 ID:TNrOfdbGM1111.net
>>699
万豚記が絡んでたって初耳だびっくり

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 18:26:10.62 ID:Mje08RMdd1111.net
豚山は町田商店のギフトだよ
ブランド開発に絡んでるとしたら八王子田田くらい
田田に他店出身者が絡んでたのかは知らん

らーめん大だって親と言えるのはラーメン二郎虎ノ門だか新橋だかで、その親は生郎こと吉祥寺二郎だし、吉祥寺二郎は修行したわけじゃなく見よう見まねで開店して勝手に二郎を名乗ってたって話だし

702 :695 :2023/11/11(土) 18:45:29.70 ID:TNrOfdbGM1111.net
>>696
ども
おかげで思い切って隣にある
焼豚ラーメン三条(葛飾堀切)のラーメンを体験できたわ😅
ジロリアン的にはナシな店かもしれないけれど

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:29:32.65 ID:x/p4C4Mw01111.net
そもそも二郎系ではないのでは

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:39:09.31 ID:YR0g8muj01111.net
>>702
ベトコントッピングした?

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:43:17.77 ID:31mGaxw701111.net
ラーメン二郎吉祥寺店(のちの生郎)はちゃんと暖簾分けしてもらってたはず。それも第一号で
ちなみに二軒目の暖簾分けは先日亡くなった富士丸の吉田さんで初代の赤羽店。三軒目は目黒店

と記憶してるけど

修行なしで虎ノ門、新橋(初代)、神田、品川をラーメン二郎としてやってたジローフードシステムはその後屋号を変え品川は本店であらためて修行したことで直系のラーメン二郎品川店になると。そのジローフードシステムから枝分かれしたのが後のラーメン大。なので当初はラーメン二郎堀切店と名乗っていた

では無かったかなと

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:47:28.42 ID:X8Go3J0j01111.net
直系原理主義者がインスパイアスレまでやってきて、二郎最高〜ってわざわざ言いにくるのはなぜなんだろう

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:50:25.59 ID:w2Xnh1AC01111.net
>>706
「インスパが普通に好きな人」と
「直系最高だけど並びたくないからまとまなインスパ探してる人」の
2種類いるんだと思うよ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:53:29.78 ID:lKQUAV/z01111.net
ラーメン大はインスパと謳っている偽二郎系とは一線を画す存在なんだよなあ。オレは個人的に好きだから時々食いたくなるよ

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 19:54:15.00 ID:X4HLcZZj01111.net
>>706
それを言うなら二郎という名の味ラーメンを必死にパクって知らん顔で出してる店も文句言われちゃうから、対立するのも程々の方が良い気がするよねw
対立関係に持ち込まん方がええよ

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 20:03:29.40 ID:31mGaxw701111.net
大は塩が結構好きだったりするなあ。アレはアレでインスパイア的なモノではないけどかなり美味しいと思うよ
一時一部の店を大烈とか言って富士丸風に変えてみたけど今は元に戻してるよね。一回食べたけど富士丸とは似ても似つかぬモノだったな


二郎系っぽい顔して無視したいくらい嫌なのは野郎だな

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 20:04:55.96 ID:TNrOfdbGM1111.net
>>704
してない

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 20:07:40.59 ID:neMMvqH701111.net
高円寺のラーメン大って意外と人気なんだな
美味しいのかね

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 21:11:14.87 ID:fZ1iJZRna1111.net
>>709
あ、味ラーメン…

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 21:16:59.71 ID:wXOyNjfv01111.net
ラーメン大は二郎系黎明期の頃は一大勢力だったが今はね…

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 21:36:43.71 ID:LGLI9m9Md1111.net
>>712
二郎系関係なしに忘れられない店の1つ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 22:46:13.89 ID:gN1v71v30.net
蒲田の大はいいぞ。最近行ってないからわからんけど、デカい中国人よりも小さい中国人の方が良いぞ。昔のアブラ増しは雪山風だったけど今はショボショボになった

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 22:46:39.44 ID:4LPQVVzC0.net
ラー大の美味さはマジで分からんわ

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 22:59:12.41 ID:neMMvqH70.net
あー、今はもうランチ600円はやったないんだね

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 23:36:39.41 ID:dObHRpg40.net
いつからラーメン屋の方が偉くなっちまったんだい?ふてぶてしい営業の仕方だなハイマウントM

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 00:48:13.68 ID:qfuB7fQv0.net
>>710
それなのに野郎のFCでラーメン屋を始めようって人が一時は多かった
んだから、いかにいい加減な気持ちでラーメン屋を始めようとしてる
人が多いかって話だよね
そんな人が多いからラーメン屋は開店して1年で半分が潰れるんでしょ

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 02:40:47.69 ID:3mNQIfRs0.net
大ポキポキ麺は嫌いじゃないけど当分食べてないな
大行くなら豚山行くし豚山に覇権取られた感あるよねインスパイアチェーン店

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 02:41:52.99 ID:3mNQIfRs0.net
ラーメン大はこのネットのご時世にエゴサしても「ラーメン大好き」とか出てきてSNSでは流行らないから名前が悪いよね

723 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff2-Mkkx):2023/11/12(日) 05:14:19.36 ID:DP4KqJI80.net
江古田に伝説の店があったよな

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 07:00:34.88 ID:Wf7syU+A0.net
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725 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 10:33:13.33 ID:FtkxLFdA0.net
なんでこんなラーメン板荒らされてんの?すげースレ乱立されてんだけど

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 10:36:52.70 ID:MftW7+2oM.net
>>717
乳化系好きでしょ?

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 10:41:07.99 ID:MftW7+2oM.net
>>642
遅いレスだけど、麺マス100gはいいけど
並の麺量分からんと増せないな…

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 10:44:34.61 ID:pC6T/eUB0.net
>>727
上の紙に200gって

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 10:55:20.56 ID:QxGSuK/m0.net
ハイマウント、大久保公園に来てんのか。

パクリのくせして東京来て「ニンニク入れましょう」とか
それ二郎の前で言えんの?

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 11:27:33.68 ID:9m1PA3bV0.net
二郎は「ニンニク入れますか?」だから全く無関係の別物

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 12:25:34.79 ID:9nKnSPStM.net
素朴な疑問だけどラーメン二郎ってニンニクコールしなくても旨いよね?
旨かったらそれはインスパイア(昇華)された別物??

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 12:27:14.27 ID:nvSHyvXv0.net
どこまで頭が悪いんだ

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 13:32:39.93 ID:QxGSuK/m0.net
>>731
久々にとんでもないバカが来たな😅

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 17:09:55.44 ID:bv3o6FQ00.net
>>723
タコの店?

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 17:59:56.31 ID:4ve1P3IX0.net
どっつか

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:18:31.54 ID:FtkxLFdA0.net
君らはココしか観ていないようだね
これ非表示に出来ないの?乱立してる
https://i.imgur.com/TaSy7iC.png

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:26:59.30 ID:QxGSuK/m0.net
>>736
どうでもよくね?

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:33:18.67 ID:Cn3M7JTS0.net
湘南まで出張になったんだが神奈川、東京あたりでおすすめのお店教えて

麺が太くて硬いやつ
豚は柔らかいのが好みです

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:35:28.97 ID:4ve1P3IX0.net
藤沢、関内

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:37:31.62 ID:X0fOIzsb0.net
>>736
>>737
板にはスレの保持数というものがあって
スレ乱立でその保持数越えたら、スレ立て日付が古いスレから無差別にdat落ちするのが問題だったかなたしか(どうでもいいか…)

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 21:38:31.47 ID:eyEbVbhK0.net
>>736
運営への削除依頼は出ているけどスルーされているので
一般ユーザもスルーしろってことかと思われる

ramen:ラーメン[スレッド削除]
http://ace.5ch.net/test/read.cgi/saku/1497307075/207-212

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 22:46:47.64 ID:bv3o6FQ00.net
>>738
蓮爾 行け

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 02:59:01.39 ID:THcazKf20.net
ちばから最強!

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 07:55:29.84 ID:j3c+CVH7M.net
乳化スープ!と言ってて、食べに行ったら豚骨臭すぎる二郎系が本当に嫌いだわ。

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 08:03:55.32 ID:j3c+CVH7M.net
池田屋並びすぎててワロタ
美味いけどあんな並んで行くほどでは無い

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 08:09:18.12 ID:9mawwTPI0.net
関内二郎が2時間レベルなんだっけ?
どちらが旨いんだろう…

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 08:35:07.33 ID:H95Th4MX0.net
パクリより関内の方が当然うまい

748 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-FT3n):2023/11/13(月) 09:17:02.83 ID:CuCKPS+1d.net
関内は二時間レベルの列に見えて一時間で済む
汁無し頼む人が多いし、ラーメンもするする食べられる絶妙な熱さで、回転が滅茶苦茶早い

味は好みだからな、今の野猿みたく「あんなもん二郎じゃない」と叩かれてたこともあったし

749 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fda-6iBo):2023/11/13(月) 09:35:23.54 ID:SUJi81CP0.net
関内は麺上げしたら助手がコール聞いて客にラーメン出してる間に次の麺投入して茹でてるから速いな

750 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f1e-vgtH):2023/11/13(月) 09:41:08.00 ID:xCtDRbeq0.net
六浦か横須賀中央の神豚。
反町のメンヤードファイト
目黒二郎で小ラーメンの500円の値段でショックを受ける。
中山か上野毛の二郎の非乳化のウマウマ系。

出ていなくてお勧めはこのあたりかな。

751 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae3-BCWt):2023/11/13(月) 10:11:39.00 ID:0NG/lUksa.net
>>723
どっと屋?

752 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f36-7z1d):2023/11/13(月) 10:18:21.93 ID:BWSi5bWz0.net
ススル曰く池田屋は別格

753 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-obct):2023/11/13(月) 10:30:38.16 ID:PYRjcptTd.net
回転の悪さと値段の高さは別格だな

754 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff5-No5t):2023/11/13(月) 10:33:25.19 ID:w6KecX/l0.net
>>752
だから?勝手に並んでろよ
宣伝ウザいわ

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7c-XI6K):2023/11/13(月) 10:35:53.89 ID:5lokL3s70.net
>>0752
それってアナタの感想ですよね?

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f63-wop8):2023/11/13(月) 10:55:09.79 ID:4BcIBE3h0.net
>>755
ひろゆきの「それってアナタの感想ですよね」は
具体的な裏付けが無い話を事実だと話した相手への指摘として使ったのであって
実際に感想を述べている人に対して使ったのでは無い

その裏付けはこれ
https://dic.pixiv.net/a/%E3%81%82%E3%81%AA%E3%81%9F%E3%81%AE%E6%84%9F%E6%83%B3%E3%81%A7%E3%81%99%E3%82%88%E3%81%AD

まあどうでもいいけどw

757 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff05-EFnx):2023/11/13(月) 11:43:01.25 ID:iIp1/O8O0.net
へ〜宅麺で今や富士丸が普通に買えちゃうんだぁ と思って
クリックしたらプレミアム会員(月額千円)限定なのね
ほんと宅麺は商売上手だわ、、、

758 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-itWd):2023/11/13(月) 12:28:28.90 ID:h1845UxCM.net
>>752
池田屋ってド乳化系?
ホーム近くの英二と麺以外で比較できる方いらっしゃるかな…

759 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fd2-X1Xx):2023/11/13(月) 13:06:28.77 ID:+FTQL8MI0.net
>>753
池田屋さん、商売の上手さは別格だと思う!
味はまあ…笑

760 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f36-7z1d):2023/11/13(月) 13:16:07.27 ID:BWSi5bWz0.net
>>759
ススル曰く今まで食べた二郎系の中で池田屋が一番美味い

761 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fff2-0uM5):2023/11/13(月) 13:28:43.86 ID:+mep2sOG0.net
池田屋は「歴史を刻め」とかそっち系みたいな感じ?

762 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff03-emwr):2023/11/13(月) 13:36:49.61 ID:tN8okNNh0.net
>>761
全然違うド乳化スープ

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 14:10:31.09 ID:+mep2sOG0.net
>>762
そうなんだ。関西系だからあんな感じかと思ってた
すみません今度からちゃんと調べますん🙇

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 14:16:47.21 ID:swnGb8h0d.net
豚ノヴァ美味かった。池田も2回食ったことあるけど好みは豚ノヴァ こっちの方が美味いと思った

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 14:57:59.83 ID:+FTQL8MI0.net
>>760
知らんよw
食ったけどそんな美味くはないよ
なんちゅうか普通のインスパイア

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 15:01:54.72 ID:+FTQL8MI0.net
って書いた後に思ったけど、スープがなんか二郎っぽく無いんだよね
乳化も含めて家系寄りな感じ
麺は普通 肉はパサ
不味くは無いけど二郎好きに勧めるもんじゃないと思う>池田屋

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 15:48:54.67 ID:ZXo0AU/fd.net
草加にある二郎×もんじゃが売りのさなじって店に行ってみた
平日だからか並びどころか店内にも客0人だったけど割とうまかったが二郎系というほど量も多くなかったな
無理に二郎系とかいわずもんじゃませそばって名前で売り出した方が人気出るような気もするまぁ休日は混んでるのかもしれんが

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 18:23:11.84 ID:1gtxNPskM.net
>>744
バリ男?

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 18:51:38.54 ID:iIp1/O8O0.net
バリ男って いわゆる東京豚骨のスープがベースというより
博多豚骨のスープがベースな感じ
だから二郎を期待して行くと不味いんだと思う

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 19:04:58.71 ID:eX0lEFUWM.net
>>767
麺が平打ち麺だから行ってみたいな

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 20:44:11.94 ID:vxIamBHfd.net
>>760
宣伝しつこい
逆効果だよ

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 20:46:46.34 ID:H95Th4MX0.net
>>767
土曜に行ってもすいてたよ
量は少ないけどすいていてソコソコ旨いのはいい

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 21:13:35.37 ID:MAnTk9qL0.net
>>769
バリ男はバリ男で似たようなもの、で意識している人が居るので、ここでも良いと思う。
ただ、神楽坂で食べてなかなか良かったので出先で別なバリ男が有って入ったら、たまたまなのか今ひとつだった。
店ごとで全部スープは炊いているのかしら?

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 21:30:07.53 ID:9mawwTPI0.net
清瀬 五坊営業再開したらしいけど
営業時間とか公式SNSどうなってんのかなあ?
あんまり大っぴら宣伝したくないのだろうか店主は

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 22:02:00.81 ID:j3c+CVH7M.net
>>768
あんな店行くねえだろ。リプライでも身の程弁えろや

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 22:02:54.55 ID:j3c+CVH7M.net
豚骨と二郎をイコールにしてるのは断罪

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 00:02:33.78 ID:46RJbFMV0.net
ボディブロー好きなんだけど
皆さんは、どう思う?

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 07:30:39.38 ID:CW+JnYb2d.net
ボディブロー遠いな

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 07:45:06.08 ID:DCTKhdbP0.net
>>777
なぜ聞く?
自分が好きなら、オススメする。ただそれだけだろ

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 08:10:58.88 ID:96s8DMvLM.net
人の評判で味が変わるタイプの人なんだろ

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 08:14:54.88 ID:3BfcOGiN0.net
五坊夜中に突撃してみるか…
やってなかったら虚しい

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 08:25:32.39 ID:AxalcIapd.net
>>642
紙エプロンで20円取るとは商魂逞しいな

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 15:11:13.80 ID:Hnnt3Uo+0.net
地方から来るラヲタに対して、豚山無い地域の人には、個人店はここより上でないと、今は生き残れないと、話をすると、身構えて食べるのが面白い。

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 15:30:13.47 ID:M5hmWzn20.net
>>783
戦場カメラマン?

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 17:00:24.26 ID:Ai2OJc+Q0.net
ハイマウント、ハイマウントM、それいけたかちゃんラーメン、麺屋 櫻弐

ここらに通ってるオッサン変なの多くね?
特にハイマウント

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 17:01:56.03 ID:Ai2OJc+Q0.net
https://x.com/yukki06411541?s=21&t=01FRr85UN7sSW9t3ZYhmtA
https://i.imgur.com/7TshvuS.png

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 17:07:32.75 ID:Ai2OJc+Q0.net
2人目

https://x.com/aburamorio?s=21&t=01FRr85UN7sSW9t3ZYhmtA
https://i.imgur.com/ksEZSkZ.jpg
https://i.imgur.com/kZQRO1N.jpg

https://x.com/xxxxtazyxxxx/status/1722960995784823200?s=46&t=01FRr85UN7sSW9t3ZYhmtA

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 17:09:23.08 ID:so/t4ecvd.net
>>785
ハイマウント信者は気持ち悪いし変だけど
北関東の僻地にあるから他の旨い店を知らないだけじゃない?

789 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f49-ElWn):2023/11/14(火) 17:26:24.04 ID:Ai2OJc+Q0.net
3人目
https://x.com/hinatabokko4674?s=21&t=01FRr85UN7sSW9t3ZYhmtA
https://i.imgur.com/oEGMwn5.png

790 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f49-ElWn):2023/11/14(火) 17:27:17.74 ID:Ai2OJc+Q0.net
>>788
まだ群馬には変なのいない栃木民が圧倒的におかしい

791 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff54-RNNw):2023/11/14(火) 17:29:52.89 ID:WWl7kMzi0.net
目糞鼻糞だろw

792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb1-Blpp):2023/11/14(火) 17:34:57.60 ID:UpTin6eG0.net
>>785
YU君さマジでやめな
自分が1番変なやつって証明してるよ

793 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f2a-Nn6h):2023/11/14(火) 17:45:53.71 ID:DCTKhdbP0.net
>>786
すまん、人(ラーメン屋)用にサイン書いてもらって
サイン渡すとかヤバいでしょ

794 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f7e-No5t):2023/11/14(火) 18:09:27.90 ID:g4pOZ/nM0.net
ふだん二郎に行かない層がススルの動画見て初めて池田屋に行って美味しい!と騒いでるだけなので、しばらくすれば並びも減るだろう

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-itWd):2023/11/14(火) 18:12:31.51 ID:3BfcOGiN0.net
素朴な疑問だけど豚を蒸し器に保管してるのってわりと一般的な手法なの?
英二とかでやってたけどなかなか旨かった😋

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/11/14(火) 18:15:24.97 ID:Qz9Ye+iO0.net
このキチガイブーメラン連投おじさんまだ居たんだ
この程度のことをわざわざ画像上げ直して晒す程ストレス貯めるならもうネット見るなよ

797 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffe7-7z1d):2023/11/14(火) 18:18:16.56 ID:1PaBMVtD0.net
きじとらはどうでつか?

798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-itWd):2023/11/14(火) 18:43:00.66 ID:3PgjI/Z8M.net
>>797
塩味噌が基本らしくて味噌汁みたいらしいな😅

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 19:15:14.91 ID:KfLYa1W20.net
残念だけど関東って埼玉南部・東京(市部は除外)・神奈川東部・千葉西部だからね。

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 19:24:40.42 ID:1swOVCCTM.net
五坊営業予定しらべた😭
水木定休夜やるかしらん😅
https://i.imgur.com/DNX9jRN.jpg

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 19:54:54.10 ID:jLx1FKftM.net
>>799
相模原市のジャッジお願いします

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 20:36:27.14 ID:UIb2wA+P0.net
えどもんど始めて食べた。
二郎行きまくってる人からは難癖付けられそうだけど、普通に美味しいじゃん。
エッジは効いてないから万人向けの二郎って感じ。豚山といい勝負

803 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc1-No5t):2023/11/14(火) 20:54:34.98 ID:g4pOZ/nM0.net
>>802
中野?

804 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff10-ZuiQ):2023/11/14(火) 20:58:47.97 ID:F8WRWu250.net
>>788
もちろん他にあまり選択肢がないってのもあるけど宇都宮の武丸の辛いのはまじで全てを凌駕するうまさだった
あの時腹ペコだったから思い出補正かもしれんが地方もうまいとこあるぜニンニクたらふく食べる関係でなかなか気軽にいけないけども

805 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff10-ZuiQ):2023/11/14(火) 21:03:48.04 ID:F8WRWu250.net
ハイマウントageっぽいレスしちゃったけど俺もハイマウントはあんまり好きじゃないからそれだけは伝えさせてください

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 22:23:02.92 ID:vOFniuhud.net
>>802
あれ富士丸インスパイアだから富士丸行ってから判断しろよ。えどもんどは一般受けするようにしたのか相応丸い。

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 23:04:36.27 ID:L85Otr0Q0.net
>>804
数年営業しているのにRDBでレビューが一つも無い
それなのに東京でも通用するハイレベルな二郎系を知ってる
(その店は関東外のド田舎=スレチ)
何が言いたいかと言うと、田舎じゃ投稿サイトに書き込む
気持ち悪いラーオタが少ないのではないかなと
と同時に俺らが知ることが出来ない美味い店が実は地方に
結構あるのかもしれないね、という話

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 23:44:47.07 ID:NPybUe1X0.net
エドモンドって桜台二郎の三谷が店主なんでしょ?

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 00:24:12.49 ID:TkaW1y1q0.net
>>792
誰それ

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 00:25:45.83 ID:TkaW1y1q0.net
>>805
栃木民は敵だと思っている

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 01:37:35.70 ID:EGK/XDOS0.net
蓮爾新町に行こうと思うけどつけ麺が人気なの?
ラーメン食べようどう思うけどどっちがいいかな
すいません、蓮爾スレ過疎ってるからここで聞きます

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 01:40:47.91 ID:EGK/XDOS0.net
あとやってる人もいるけど空気的にマシマシしていいか教えてください

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 02:16:23.88 ID:7PGiEf4M0.net
>>811
最初はラーメンから入った方がいいんじゃない?
あとマシマシするくらいなら麺量増やした方が楽しいよ
あそこ自己申告制だし

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 04:33:14.84 ID:E/pAHvml0.net
えどもんどは二郎インスパイアではなく富士丸インスパイア。そもそも二郎と富士丸は元は同じでも全く違うからもはや別物でいいと思う。本店同士を広いの画像を並べてみた

えどもんどのオーナーは大門にある中華そばいづるの店主だが実際に富士丸で店長やってた人間が店にいたりするくらい富士丸だよ。やや綺麗にまとまった富士丸という感じかな

桜台にいたのは麺屋ヒーローな(三谷と言ってるから釣りか?)
https://i.imgur.com/0nWPTaA.jpg
https://i.imgur.com/X5cd3hR.jpg

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 07:40:57.64 ID:i9tjWxtJ0.net
>>809
君みたいにスクショ貼ろうか?

816 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f4f-7z1d):2023/11/15(水) 07:49:33.79 ID:9r9aex+z0.net
デロ麺だのホロ豚だのどういう状態なん❓w

817 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-26HO):2023/11/15(水) 07:57:17.11 ID:YiHZsyiCd.net
神田の豚の子行ってきたけど普通だった
とびきり美味いってわけじゃないが不味いってわけでもなく普通。
近く行ってこれ系食いたくなったらまた行ってもいいかなってレベル

818 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcc-Blpp):2023/11/15(水) 07:58:36.54 ID:KtOCmPKL0.net
>>814
知らん人は違い分からんよ

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 08:16:06.33 ID:UQ1j4MLm0.net
>>814
俺はえどもんどを富士丸インスパイアと言うやつは信用出来ないけどな
全然似てないでしょ

調理が元富士丸。だから何?君の舌は情報しか食えないの?
えどもんどは二郎よりだよ

俺の生きる道の方が似てる

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 08:26:23.64 ID:dF/3EyUj0.net
池田屋も富士丸系?

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 08:29:41.40 ID:i50HXFqPa.net
>>820
違う富士丸関係者1人も居ない
池田屋オリジナルのラーメン

822 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f79-knhs):2023/11/15(水) 09:53:36.50 ID:hPWhygUt0.net
>>819
俺の生きる道結構行ってるけどえどもんどの方が富士丸寄りだと思うわ。俺道は富士丸ほど甘くないし

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 10:17:18.91 ID:UkRuot3p0.net
自分が思うフジマル寄り度は
富士丸←えどもんど←富士丸FC←俺生←どでん・もみじ屋等 の順かな
えどもんどは出来た当初(西新井元店主が居た)に一度食べただけだ
から今は判らないけど

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 10:42:42.37 ID:XW2qK9UWd.net
俺が行った富士丸寄りの店は
富士丸直営→11→富士丸FC→えどもんど→神工→俺道
の順だわ。11は富士丸板橋店かと思った。

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 10:45:01.02 ID:cKeB+IUDd.net
>>821
AU携帯はそろそろいい加減にした方がいいと思うよ
完全にやり過ぎで宣伝効果は逆効果だし
オリジナルとか笑止千万

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 11:03:19.73 ID:UkRuot3p0.net
>>824
確かに
N0.11は忘れてた
でも板橋店だった時は富士丸で一番不味かったし空いてた
(晩年の平日夜なんて空席だらけ)
同じ人がやってるのに今の方が美味いと思う

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 11:03:34.62 ID:D7ibhW6pM.net
>>824
トマトの神工も富士丸の流れなんだな

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 11:11:38.79 ID:iJmCPG5s0.net
>>825
そのうち池田屋が始祖で二郎はコピーと言い始めるから

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 11:18:57.99 ID:GmpB47tJd.net
>>827
もともと鷹の目系だったけど途中で店を長期休業して11で修行してきたから富士丸の流れとは若干違う

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 13:25:44.89 ID:uwGeYM9ud.net
>>819
「だから何」って知らん相手によく書けるなw食べ物の話だぜ?

情報食ってないあなたはとりあえずここにも書き込む事ないはずだろ?何も書くな




黙れ低脳

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 13:31:47.40 ID:OZBo8NK1d.net
えどもんど中野はスープぬるいのと謎の酸味がなあ……
本店は美味いのに残念

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 13:45:01.53 ID:dmlWkUtw0.net
>>813
thx
麺ふやしとくわ

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 18:01:26.49 ID:o4Lk2DDJ0.net
二郎マップみたいなの今ある?

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 18:01:36.84 ID:o4Lk2DDJ0.net
インスパイア含めたマップ

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 18:09:49.12 ID:Wh0y6FuCd.net
現時点でのマップは無いんじゃね

作ろうとした人は過去にも居たけど
・開店/閉店の激しさ
・どこまでをインスパの範囲に含めるか
この2つがネックになって頓挫した感じ

欲しいなら自分で作ろう!

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 18:29:41.95 ID:bEPoVWKuM.net
>>831
わかる
とはいえ直系あるから行くことはもうなくなったな

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/15(水) 20:28:15.77 ID:53mza0bS0.net
>>835
閉店けっこうするんだな…
アカボシが紹介したところだとどのくらいなくなってしまったんだろう

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/16(木) 02:12:35.12 ID:wd9t42MG0.net
結構インスパイア含めて色んな店が出たり閉店したり移り変わり早いから新店舗の情報とか知りたいよね

839 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f53-ElWn):2023/11/16(木) 07:34:23.09 ID:HPMGafbA0.net
>>830
ラーヲタって何でいつも喧嘩すんの??

840 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f37-OkMt):2023/11/16(木) 07:42:18.30 ID:Ka7NHz8w0.net
争いは同じレベルの者同士でしか発生しないからねw

841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9b-9BaM):2023/11/16(木) 08:26:01.37 ID:UmD4yUnG0.net
ラオタだからさ…

842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f8a-8uG6):2023/11/16(木) 09:05:06.81 ID:wvAzZZKu0.net
>>838
その新店舗の情報を含めた話題の為にあるのがこの板なのでは

843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f63-J9do):2023/11/16(木) 09:26:19.79 ID:B80TB3y20.net
>>838
まとめサイトがあればいいけど無い物ねだりをしても仕方無いので
「二郎系ラーメン 新規オープン 2023」で検索するとか
それをGoogleアラートに登録して通知させるようにするとか

Xでの最新情報入手は得意じゃ無いのでわからない

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-Zoup):2023/11/16(木) 10:56:38.57 ID:uQcTZFjv0.net
そうゆうサイト作ってもいいけど、完全なるファンサイトだからビジネスにはならんよね

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/16(木) 11:43:26.76 ID:Hnp9hBdr0.net
これの二郎系バージョンがあれば便利だなーというような、利用者が追記していくタイプの地図・wikiを全然別ジャンルで見るけど、二郎系の実態がな~

絶対に「こんな店は二郎系とは認めん」って人は大量に出てくるだろうし
データベースとして利用したい人は「二郎系メニューもある」って店も載せたいだろうし、そうなると母数が増えすぎて収拾がつかなくなる

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/16(木) 11:49:45.78 ID:Hnp9hBdr0.net
例えば秋葉原というエリアに絞って数店挙げるが
MAZERU
影武者
ほん田
ごっつ
野郎ラーメン
肉汁麺ススム
どこまで載せる?
ここは載って欲しくない、ここは載ってたほうが便利、って人によって違いすぎるでょ

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/16(木) 11:53:06.06 ID:uQcTZFjv0.net
大多数であるライト層目線からしたら、量が多かったら全部二郎系になると思う。つまり全部載せる。

848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f01-Zoup):2023/11/16(木) 14:27:12.52 ID:FjvuwhWD0.net
>>846
なんで忍者が入らないの? と混ぜっ返す俺みたいなやつもいるだろうしね
ていうかほん田ってそこに名前が入るような店だったのか
意識高すぎる系だと思って全く知らないし想像もしてなかった

849 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f05-FT3n):2023/11/16(木) 15:37:34.60 ID:Hnp9hBdr0.net
>>848
秋葉原店は意識高い系で合ってる
東十条店が二郎インスパメインの店で、秋葉原でもたまに限定で出してるとか出してないとか
まあ、こういうのまで網羅したらキリがないよねって話

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/16(木) 18:31:01.56 ID:JP4WED+XM.net
そういうサイトが欲しいなら自分で定義して自分で立ち上げて仮に共同編集者入れるならその定義に賛同する人だけでやるしかないな

851 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7c-XI6K):2023/11/16(木) 19:06:33.83 ID:QwDBp3pJ0.net
>>835
結構あるけど、やっぱ情報のメンテだよね。開業閉業の情報をどこから入手するか?
wikipediaみたく利用者編集型のサイトがあると便利だよね

852 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff0-+iC4):2023/11/16(木) 20:01:15.97 ID:NudSf4nC0.net
二郎、インスパ系のマップとかアプリ開発したら結構受けるんじゃね?
ビジネスチャンスだぞお前ら
行動力ある奴が金を獲れる時代

853 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffdf-Blpp):2023/11/16(木) 20:05:08.07 ID:opEexlSU0.net
二郎アプリは確かあっただろ

854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-z6Jj):2023/11/16(木) 20:08:07.93 ID:Sdms1eWi0.net
すでにあるけど誰もやらないんだよ

855 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMdf-itWd):2023/11/16(木) 20:37:58.10 ID:6Gaeim1GM.net
>>851
大変だよな
現に、清瀬五坊とか僻地過ぎるのか誰も調べんから
自分の足で夜中に訪問してしまった

856 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr):2023/11/16(木) 22:26:22.03 ID:q5UcWzg3d.net
>>1-9
ラーメン二郎 西台駅前店83
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1696712826/380
ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-fgGr) 2023/11/16(木) 02:16:00.74 ID:tyizYROqd
>>339,1
このレス言い得て妙だな
一理ある ってかそれの該当者は小梨一択じゃね? 親に一度もなったことがない身分の奴等が、行ったときの批評やライブカメラ見た感想を文字で、安全に人一倍主張出来てクダ巻ける唯一の場所がここってか?笑笑

てか実際独身はまだいいと思うよ?
小梨なのは当たり前だからね
まだ未来はあるでしょ? でももし結婚してて小梨ならどうなんだろ?
もしそれでここやSNSでクダ巻きや批評、レビュー投稿してたら?
『それ』って結婚した意味あんの?
世間体?
なんらかの事情があるにせよ、結局小梨かぁ………それでラーメンにアイデンティティ見いだして、ここで匿名でクダ巻きかぁ………それで他人様に意見言えたり叩いたりできる身分と誤認しちゃってんだ……

それって実は“世間一般”から見て独身よりヒエラルキーは下じゃね?
だって独身ではなく結婚して伴侶はいるんだよね? 世間体のつもりなのが実際どう見られてるか理解してない?
いいよなー! 独身同様にその身分って気楽だよねぇ…!
好きなことに時間費やせて好きなことにお金掛けれるよねぇ…笑笑 趣味とか車とか家とか笑笑

もしかして結婚してるからって独身より、まだ上って思っちゃってるぅ? どんぐりの背比べ 目糞鼻糞を笑う 五十歩百歩
これだよね?笑笑

最近なんちゃら新宿109ってYouTuberの動画見てるが、ここでクダ巻いてる奴等ってそこの対象者みたいなもんだよな?

はぁ…情けない… まぁ実際そういうビジネスにハマって無い事を願うわ…
まぁ現在小梨のは今後も小梨に甘んじてもう救いようないのもいると思うが、独身はまだ希望あんだから、飲み屋や外で出会えないコミュ障や陰キャなら、とりあえずアプリでもやれって
日本人として産まれたんならさ
日本に産まれた日本人なんだろ?
【羞恥心って知ってる?】
プププププ

857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fa7-I6ca):2023/11/16(木) 22:37:28.33 ID:RWvDAAJ70.net
ヌードル亭かな🤔

858 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr):2023/11/16(木) 23:05:18.51 ID:al0KkY5Ud.net
>>857
で、俺様は子供がいない無産様の小梨のクセに自由に出来てる俺様は【エライ】って主張してるキモい陰キャオタクなんだけど、質問有るなら答えるけどなんかある?
レス付けといて
スレ変わっても短文負け惜しみレス連投してあげるからよろしくね

俺様は頭の構造がエラーの低学歴だからそういう主張になってるけど許してね
どなたか、ラーメン云々と婚姻及び子供の有無の相関についてロジカルに具体的に説明して欲しいもんでーーす

別に俺様は小梨だからって伴侶いるから一生懸命に俺様生きてるモーン
独身より身分上だモーン



人間の尊厳も全うできなかった非国民(笑)(笑)(笑)だけどラーメンの批評は人一倍得意だけどさ(笑)

>>1,1000

859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0):2023/11/16(木) 23:36:15.08 ID:fhPyowHu0.net
>>858
(笑)使いすぎ。
年齢バレるぞ。

860 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0):2023/11/16(木) 23:37:41.92 ID:fhPyowHu0.net
そしてその年齢層でその口調は恥ずかしすぎるぞ。

861 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr):2023/11/16(木) 23:52:29.50 ID:xfGy68Vbd.net
>>852-860,1
(笑)使いすぎで年齢バレるのが どちたの?w
オマエの婚活(笑)にでも不具合あんのか?w
で、オマエが今までの人生で子供がいないのか結婚出来なかったのかのどちらかの恥ずかしいオマエの人生の相談乗ってあげるから、有益で建設的なやり取りしようよーょ

862 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fbd-369R):2023/11/16(木) 23:54:31.62 ID:DJBfR4IT0.net
スレちウザい

863 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr):2023/11/16(木) 23:56:27.88 ID:jKCGXaExd.net
>>862,1
スレちの独身小梨オタクのオマエウザいw

864 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0):2023/11/16(木) 23:59:09.13 ID:fhPyowHu0.net
必死すぎだなぁ。

865 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr):2023/11/17(金) 00:11:11.89 ID:TQUibXSjd.net
>>864,1
スレちの独身小梨オタクのオマエ必死すぎだなぁw

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f21-Blpp):2023/11/17(金) 02:09:00.41 ID:ph3s57tq0.net
レスアンカーも満足に打てない基地外

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 06:08:25.82 ID:WQ0L94St0.net
ID変わるのって携帯で移動しながら書いてるとかなの?

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 06:26:44.57 ID:TX6MIH3dM.net
お薬飲み忘れちゃった人ははスルーでいいよ。
川越にビリーって言う仙台発祥のインスパが乗り込んでくるんだけど、調べてみたらかなり評判良いんだが食べたことある人正直どうなん?
半日がかりの遠征する価値あり?

869 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4f-rNeh):2023/11/17(金) 09:39:17.38 ID:8qBTNjUyM.net
>>868
無い。
仙台二郎が、仙台駅から少し遠くて、このビリーってのが駅近いから繁盛してるが、所詮東北の二郎を知らないカッペ共が喜んでるだけだ。
モチロン仙台二郎の方が圧倒的に美味いし、関東に来てもその程度や

870 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H7f-7z1d):2023/11/17(金) 11:06:04.78 ID:xCXTO93MH.net
ビリー評判相当良いから関東でどれだけやれるか楽しみ

871 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffaa-FT3n):2023/11/17(金) 11:15:48.96 ID:3gaAJDqq0.net
ビリー懐かしいな、まだ仙台二郎が無くて卍だかなんだかってお店しか無い頃に行ったわ
関東にも進出してくる程の人気を保ってるなら十数年の間に色々進歩してるのかな?

豚骨醤油スープを濃くして背脂浮かべて
味噌系に使う超極太麺を固茹でにして
モヤシ山盛りにしてニンニク載せて
チャーシュー厚切りにして載せて
ほれ、二郎系だ!ちょろいぜ!
って印象だった

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 11:33:24.03 ID:3gaAJDqq0.net
今のビリーを調べてみたけど美味そうじゃん
でも二郎の完コピを求めてる人には行く価値無いタイプの店みたいかな

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 11:38:50.71 ID:vP6zIRdxM.net
ビリー、鶏出汁やってるとか聞いたけど
鶏出汁二郎って美味いのかな

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 12:10:48.02 ID:yIJ1vWtud.net
>>866,1
レスアンカーも満足に打てない基地外と思いこむしかできなくて スレちの独身小梨オタクで本物のキチガイのワッチョイW 21 Blpp のオマエ必死すぎだなぁw


コイツは殿堂入りオモチャ決定w
NG主張してる雑魚オタクでNGしてるはずなのに書き込み見えてる統合失調症の孤独な独身のゴミオタバーカwww

3b
21



383 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f3b-Blpp) sage 2023/11/16(木) 08:53:44.44 ID:9M34mBUD0
無意味なゴミ長文は即NG

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff3-0LZP):2023/11/17(金) 20:01:36.35 ID:hAX+Ctbj0.net
ぶっ豚、割高だけど味はそこそこで並ばず食えるから重宝してる

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 20:53:03.34 ID:8QD0klDBd.net
ビリー豚チャーシュー、鶏チャーシュー2種類あるけど豚の方食えよ。地元で鶏チャーシュー食ってるの見たことない

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 21:33:09.35 ID:SOKSII9pd.net
ビリーとかハイマウント以上にどうでもいいし宮城県とかスレ違い

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 21:36:21.22 ID:SOKSII9pd.net
エビラーメン食べたいから明日は少し遠いが蓮彌系に行こうっと

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f0e-Nn6h):2023/11/17(金) 22:16:54.68 ID:0LXteXtS0.net
そもそも、逆上陸とかバカかよ

ただのニセモノやんけ

880 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e31-y1XF):2023/11/18(土) 01:30:04.89 ID:G1R7Fvod0.net
>>879
ほんまそれな。関東随一の二郎系をクソ田舎でパクって関東来るとかキッツ
はよ終われ

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ff-v+ar):2023/11/18(土) 02:25:08.52 ID:ASDSobNX0.net
ちばからと同じ運命じゃないかな。田舎で開発された奴が関東に来たら一瞬て落ちて消える奴。
ただ埼玉方面は不毛地帯だから田舎➝田舎で成立する可能性が一応ある。

882 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-WN9d):2023/11/18(土) 02:31:33.48 ID:7G4q0AUEd.net
>>859,860,862,864,866,1
ボックンは既婚小梨でも無く無産様どころか生涯素人童貞様で暇人無職で孤独な独身の引き籠もりの最底辺の境遇身分の虫螻ゴミカスだけど、生きててもいいのかな?
ボックンはこのまま生きてる価値あるのかな?
誰からも必要とされてない惨めで孤独な身分の人生でもラーメン食べててもいいかな?
インスパ食べるのが生き甲斐でもいいですかね?


人間の
尊厳も
全うできなかった
非国民(笑)(笑)(笑)?

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 03:26:00.89 ID:qxCDxv9Sa.net
池田屋の寸胴変えたスープ好評だな

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 06:42:17.24 ID:BM4nDcB30.net
えっ?寸胴変えちゃったの?
馴染むまで半年くらい30点のラーメン提供しなきゃならないのに?

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 06:47:49.38 ID:wAok5X/j0.net
寸胴変えると味変わるもんなの?

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 06:57:45.77 ID:ERa+i2KH0.net
寸胴でも変わるしかき混ぜ棒を変えても味変わるからな!

887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5f9-L4GO):2023/11/18(土) 08:24:36.99 ID:8H5y4UhZ0.net
そもそも30%のものだすなよ

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 08:52:09.70 ID:0t23QWwXM.net
>>884
100%になるまで半年かかるからな。また30%からやり直しか

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 08:58:51.65 ID:lmKU2Chq0.net
寸銅で味変わるかもしれんが
情報なしでは分からない差だと思うぞ…

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 09:06:21.91 ID:ZyDmOtg1d.net
いつものAU回線からの宣伝か

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 14:10:46.35 ID:n3Rd0XjE0.net
レモンガスから違うプロパンに変えたラーメン屋が不味くなって閉店したのは有名な話

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 14:12:23.31 ID:H25UUv+D0.net
ガスからIHに換えても味変わるからな

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 16:52:12.46 ID:lmKU2Chq0.net
πウォーター使ってない店は味にこだわりないと言っても過言では無い

池田屋さんとやらは、πウォーター使ってるの?

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 17:21:25.46 ID:PTwvhv/A0.net
>>873
そーいえば横浜駅近くに鶏ベースの二郎系があったような

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/18(土) 20:33:31.71 ID:yCs168CO0.net
みんな老いてきて視野が狭くなってるなー。
新店が出来たらすきあらば行こうやw

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 01:21:58.41 ID:lQ1znkzl0.net
松戸に振られたので隣駅金町の神工に行ってみた
スープは乳化系、豚は柔らかい、全体的にボリュームも良い
俺好みではあるんだが、なにかもう一つ足りない
うまいんだけど、パンチがたりないというか・・・
そこらへんが直径との違いなのかな?
燻製味玉は美味いけどラーメンには合わないな。香りが
別皿単品で出しているのは正解だと思う。
もう数回行ってみて確かめたい店だった

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 01:34:33.46 ID:uwXLKiyl0.net
>>896
神工は富士丸系だから富士丸の直営店行くといいよ。脂の暴力が段違い。

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 01:55:46.95 ID:nU/x0V5Y0.net
豪麺マルコってまだあるんだっけ

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 01:58:25.66 ID:pokz3kf80.net
>>898
ある
豚がうまいよな

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 02:06:39.80 ID:nU/x0V5Y0.net
>>899
美味い
自分引っ越す前はよく行ってた

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF):2023/11/19(日) 06:45:28.93 ID:AXUlBipxM.net
二郎系と二郎立て続けに食べて脂下痢が止まらん助けてくれ
まともに寝れもせんかった

902 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2579-XdPf):2023/11/19(日) 07:29:12.93 ID:U1N2L67N0.net
>>813
同意、最初はラーメンだね、あそこ。若い子しか居なくて、おっさんは入り辛いが、太麺モチモチなので通っている。

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 10:27:12.96 ID:auTCy3Yr0.net
ただでさえ二郎って初心者が行くのを躊躇するタイプなのに、インスパイヤ店の方が面倒なシステムな店あって悲しくなったわ
券渡す時、とりあえず麺量少な目だけを伝えて座ったら

麺の種類(中太or細(?)、麺の硬さ、野菜の量、背脂の量、玉ねぎ有無、にんにく有無、生姜有無
これ全部答えないといけないお店だった。

ワンオペだし店員も上記を聞きまくってるからか早口で何喋ってるか分からんから「太麺でにんにくあぶら、後は普通で」って答えたらそれでも何か聞いてきたから適当にはいはい相槌打っていざ食べたら
元々のスープが薄いのか野菜の水気で薄まってるのかあまり美味しくなかった。

一人の客にあんだけやりとりする労力使ったら、他の事する余裕なくなるしお互い損しかしてない。
サービス精神から始めた内容かもしれないけど、聞くのは多くて4つ迄位がいいよね

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 10:37:49.28 ID:+imQxU070.net
>>903
店の名前を書かないのはなぜだろう
読む方も損しかしないw

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 10:54:59.57 ID:M+kVQI+o0.net
>>903
ミスを攻められるかしてそうなったのかもしれないけど
0か1かでしか考えらないタイプの店のようだな

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 11:09:45.58 ID:A4CljnaL0.net
もう営業してないから店名も出さなかったと

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 15:53:00.39 ID:Iix1pAIyd.net
池田屋の名前ばかりだな終始このスレに絶えず店名が出る

今1番美味い店なのか?インフルエンサー等による知名度か?

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 16:02:40.82 ID:K4CB4vpu0.net
ステマダヨ
違法なので通報しよう

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 16:53:22.28 ID:020MAZ6P0.net
どでんの値上げ半端ないな…。
半分が無くなって、小ラーメン900円~になってた。
半分の生たまごサービスも無くなってしまった…。
持ち帰り豚も1本1600円だったのに2000円に。。
まぁ、ほかのラーメン屋も怒涛の値上げラッシュだし小が1000円以内で食えるのなら良しとしなければか。。

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 16:56:20.33 ID:lQ1znkzl0.net
>>897
神工は富士丸系だったのか
そう言われれば納得もできるな
富士丸は昔よく行ってたがここ5年くらい行ってないな
富士丸系なら日暮里えどもんどがあるからもう行かなくて良いか

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 17:13:35.33 ID:gLFTuH7r0.net
>>909
都内だと1000円越えが当たり前になってる。埼玉もいずれ追いつくと思うよ。
群馬に近い埼玉はまだまだ先かもしれんが

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 17:15:22.25 ID:020MAZ6P0.net
>>911
世知辛いねぇ…

913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW feae-EQcF):2023/11/19(日) 17:51:31.88 ID:uvlcbcgo0.net
俺達の給料も右肩上がりにこれからなるから心配するな!

914 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 825e-bP1s):2023/11/19(日) 17:59:49.36 ID:C/odoCJc0.net
>>913
実質賃金下げ止まらないんだが

915 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22cc-v/gt):2023/11/19(日) 18:14:16.81 ID:ysgZuGd70.net
>>907
行った事ある?
そんなに美味くないよ

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 18:17:16.12 ID:C/odoCJc0.net
>>907
美味しいぞ

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 19:19:12.88 ID:ykQ6mqVEd.net
>>910
神工は個人的にはトマティーナ食べに行くお店だと思っている

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 19:20:53.73 ID:pwAvHHZ50.net
ステマの店?>池田屋

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 19:40:18.40 ID:LAWJyPEzM.net
>>917
そうだね

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 20:48:31.89 ID:pKrJip6e0.net
>>913
上がる要素が見当たらないよ

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/19(日) 21:29:22.90 ID:R/ZH0kOY0.net
>>917
ならパスタ食うわ

922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd):2023/11/19(日) 22:23:16.55 ID:+i+OtgyR0.net
>>921
そう言いたくなるのはカッパラーメンだとか
太陽トマト麺とかで神工の太麺は中毒性あるよ

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82d8-8oJ/):2023/11/19(日) 22:41:39.67 ID:zLP6Cjer0.net
腹減った

ハイマウントM【二郎系インスパイア】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700381603/

開花楼食いてえ

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 09:41:55.64 ID:PrqFVcDD0HAPPY.net
上のほうにあったガスでスープが変わる話とても興味あります
プロパンや都市ガスで炊いたスープの違いとか調べた人いますか?
個人的に感じるのは都市ガスのスープは冷たい味がします

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 09:47:42.48 ID:0sQwQHwr0HAPPY.net
やっぱり薪が1番だろ

926 :ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! MM79-epDI):2023/11/20(月) 14:32:58.16 ID:JhV3ClAcMHAPPY.net
電力会社によって食材の保存状態が変わったり、照明による着丼時の印象が全く別物になるのはラーオタとして当然の知識だよな

927 :ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! MM99-zTqU):2023/11/20(月) 14:35:11.53 ID:xpYC+60BMHAPPY.net
最近原発動いてないからスープのウラン臭が消えたわ

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 16:58:37.03 ID:A/Pb816IFHAPPY.net
赤いプルトニウムなら知ってる

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 16:58:38.07 ID:XgrcrItb0HAPPY.net
寸銅に超音波振動あてることでまろやかな味になるのは常識

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 17:05:13.23 ID:+L2h1zJL0HAPPY.net
寸胴に菩薩掌

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 17:28:55.55 ID:5ANgFacYMHAPPY.net
都市ガスは加熱時に水分含んでるから正直火力が弱くて微妙
その点炭火は加水率低めで遠赤外線効果で食材全体を直接温められるから旨味が段違いよ

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 18:03:51.08 ID:IIoYlKRy0HAPPY.net
オカルトの流れ好きだな!

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 18:15:43.78 ID:avtKhjuYaHAPPY.net
この流れの大本作ってくれた池田屋店主に感謝だね

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 18:20:34.02 ID:wOl27jC10HAPPY.net
IH使ってる店は味にちょっとケミカルなものを感じるよね
磁力によって化学反応が起きてるからね

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 19:12:49.06 ID:0JPWpzPOMHAPPY.net
>>933
大作かと思った

936 :ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W 827f-0yCz):2023/11/20(月) 19:57:25.65 ID:mlKjexSr0HAPPY.net
スープ炊く時の音楽もかなり影響あると聞く

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 20:54:51.97 ID:wOl27jC10HAPPY.net
スープに話しかけることも大切

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 21:19:49.30 ID:65bPqLq2dHAPPY.net
クラシック聞かせたりしないの

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 21:49:51.73 ID:0sQwQHwr0HAPPY.net
二郎系にはクラシックよりジャズがいいらしいよ

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 22:30:01.67 ID:FTqgD4lg0HAPPY.net
知らんのか?店内BGMで味変わるんやぞ

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/20(月) 23:24:34.98 ID:nucKgmX70HAPPY.net
その店の場所に元々いるというある存在が客入りから味までのすべてを決めているそうだ

942 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd):2023/11/21(火) 00:11:22.17 ID:3aBGuQoe0.net
豚仙人って神奈川のチェーン店っぽいけど東京から遠征していく価値ある?
限定狙いからアリかな?

943 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1a7-epDI):2023/11/21(火) 00:20:19.78 ID:95a3uNM10.net
初めてで限定食う馬鹿

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd):2023/11/21(火) 00:31:13.66 ID:3aBGuQoe0.net
>>943
交通費とかまあ置いといて
ホームから片道2時間近くかけて田田レベルのラーメン出てきたら泣けるから…
確実に70点ぐらいは採れそうな限定狙いたい

945 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46b5-8oJ/):2023/11/21(火) 00:33:41.76 ID:6BmO4EDa0.net
確実に70点取りたいなら尚更限定はないでしょ…

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/21(火) 06:41:26.96 ID:GH2oUDwr0.net
デフォは想像の範囲内のものだから限定食えばいい

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/21(火) 08:46:14.89 ID:DC+PCHN5M.net
>>944
だから馬鹿だと言ったんだが

948 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd):2023/11/21(火) 09:27:41.96 ID:3aBGuQoe0.net
>>946
そうそう
ラーメン二郎にはあまりない物を食べたいというか

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/21(火) 11:00:40.50 ID:hLOuLbNt0.net
>>948
>>942で店の評価を聞いたのが失敗
最初からその限定メニューの評価を聞くべき
限定でその店の評価をするのはおかしい

ということでしょ

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/21(火) 11:17:05.42 ID:AoY9tMMq0.net
二郎のBGMは親父っさんのトークと店内の鳩の鳴き声

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/21(火) 22:59:37.78 ID:gZKDSq460.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700570970/
【二郎系】ラーメン池田屋【最強】

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 03:00:55.06 ID:EV/oJOCu0.net
平日の夜あんま並ばずに入れるそこそこうまい二郎系都内にどっかある?
豚山とか大とか野郎とか抜きで

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 04:58:26.36 ID:WCoJINMq0.net
千里眼、用心棒、鷹の目

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 07:28:32.30 ID:j0JrXL9Pd.net
自家製麺223

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 07:47:26.56 ID:oaEDWw5ya.net
スレ建て荒らしが来てるから過疎ると落ちるよ

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 07:59:47.91 ID:I6pmm9ni0.net
インスパナンバー1の名高い池田屋は単独スレあっていいだろ。

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 09:04:27.51 ID:eiOiuVcG0.net
歌舞伎町

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 09:48:42.55 ID:C6XM5TEh0.net
麺屋敬

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 10:07:39.16 ID:C6XM5TEh0.net
>>955
スレ立て荒らしマジでヤバいな
人力で速度が遅すぎるから運営も相手するの辞めてて

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 11:21:50.69 ID:iZhKAFtf0.net
スモールアックス

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 13:07:23.81 ID:3jedIFtB0.net
千里眼かな。原宿からタクシーが便利。

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 17:25:24.01 ID:IT9EXOga0.net
>>953
鷹の目の西巣鴨店開店して気になってる
今の開店当初時期は流石に混むでしょ夜?

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 18:01:50.42 ID:0lRBhitV0.net
>>962
鷹の目なんて北千住にもあるし
並ぶような店じゃねえよ

豚山クラス。悪くないけど、トップには及ばない

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 19:14:33.41 ID:Rpa8KEY80.net
まさきの辛二郎なかなか旨かった😋
西台のSKより旨いかは知らん
https://i.imgur.com/MVCGIW7.jpg

965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 721f-L+jB):2023/11/22(水) 19:48:55.69 ID:ULAf3BXv0.net
>>964
絵のクオリティ上がってて草

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 20:46:40.46 ID:UKAnP0Br0.net
豚星のデフォと塩と味噌が一番上手い

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 21:08:31.74 ID:DiEaGrp30.net
豚星は許容出来ねえ

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 22:10:01.55 ID:0lRBhitV0.net
未だに豚星(笑)

豚山以下でしょ

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 22:26:46.17 ID:Rpa8KEY80.net
塩二郎で美味い店ないか気になるところ
出来たら塩気でごり押ししすぎないような店が良いな…

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/22(水) 23:28:25.87 ID:dPIHNJR80.net
すげー非はあるだろうけど、大の塩は美味いと思ってる
大で醤油を食う事は無いレベル

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 01:46:59.77 ID:bDBHFJJK0.net
非はねーだろ

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 03:26:48.54 ID:yL7N3CeV0.net
味方の塩

人の好みだが塩狙うなんてニッチにもほどがある

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 07:53:06.72 ID:pTt6ybdY0.net
>>972
まさきのしょっぱさで攻めない塩ラーメンにびっくりしてしまったもので
他のもいろいろ食べてみたいなと

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 09:51:37.20 ID:5DshkFNR0.net
結構二郎系の塩食べるけど
しょっぱいのなんて食べた事ない

975 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1a7-epDI):2023/11/23(木) 10:46:06.46 ID:LSqCUVbq0.net
>>969
歩夢

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 12:07:21.76 ID:MXXOUN1DM.net
>>974
意外とまともな店が多そうね

977 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11da-MQxO):2023/11/23(木) 12:28:26.08 ID:9yBBUbAS0.net
塩味だと豚星の限定の禁断のトクはしょっぱかったな

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 15:26:42.98 ID:MXXOUN1DM.net
>>975
豚星系だっけ?
同じくD麺がしょっぱ~だったから気になりはする😅

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 15:50:38.02 ID:5mRhJnluM.net
>>978
豚星もD麺も知らんけどレベルが違う

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 18:53:30.85 ID:1wq1S6Np0.net
昨日久しぶりに二郎系食ったんだけど下痢が5回出た

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/23(木) 22:10:52.18 ID:1HbNtymb0.net
ワイは直系食って死ぬかと思った

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 00:21:01.19 ID:7kYYuuVra.net
俺は死んだけどね

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 00:42:09.83 ID:IVbCiwjo0.net
成仏してくれぇ

984 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c525-bP1s):2023/11/24(金) 04:54:27.76 ID:iJgcvknr0.net
不味くて死にそうになったのか

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 06:00:06.57 ID:VAmfVxKc0.net
やはり本当に美味い店は出てこないな
ヒント 東川口 コモディイイダ
なおステマではない模様

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 06:36:01.77 ID:NDb5+cGO0.net
次スレよろしく

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 06:55:07.92 ID:PTJJjR3B0.net
>>985
川口は関東でなく中東だろ

988 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF):2023/11/24(金) 07:05:21.83 ID:gnS7u6ssM.net
ちゃう、アブラマシすぎてケツが死にそうになったんや
直系は悪くない

989 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF):2023/11/24(金) 07:06:03.34 ID:gnS7u6ssM.net
ラーメンヨシトミって乳化してて美味そうだけど豚骨スープって感じなんかな?

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 08:53:14.70 ID:IVbCiwjo0.net
次スレ立ててくる

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 08:54:51.16 ID:wTRnw8bcr.net
宜しくね

関東 二郎系・インスパ系 情報交換27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700783627/

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:04:40.22 ID:Xj5PGcbF0.net
>>991
おつ

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:26:39.38 ID:Xj5PGcbF0.net


994 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:26:47.06 ID:Xj5PGcbF0.net


995 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:26:54.91 ID:Xj5PGcbF0.net


996 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:27:02.76 ID:Xj5PGcbF0.net


997 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:27:10.74 ID:Xj5PGcbF0.net


998 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:27:18.56 ID:Xj5PGcbF0.net


999 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:27:26.48 ID:Xj5PGcbF0.net


1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 09:27:33.98 ID:Xj5PGcbF0.net


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