【店炊限定】家系総合スレッド Part159

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (８段) (ｽｯﾌﾟ Sd5a-zX2z [1.75.158.207 [上級国民]])：2023/08/14(月) 10:30:45.05 ID:U+fdC1RSd.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★39杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1687782725/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【店炊き】家系総合スレッド Part158
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691224146/

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420 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-5yEP [133.106.45.131])：2023/08/20(日) 21:32:56.62 ID:IURvHPhZM.net

店員が酷い。もう二度と行きません。
食事中に少しスマホを見てたら店員がボソっと「もう食べない？具合悪いの？」と。
あまりに聞こえる距離で嫌味を言われたので耳を疑ってしまいました。

バカじゃないんだから食べない分は頼まないし、食事終わってるなら退店しますよ。
店側としては回転を気にするんだと思いますが、お金を払って外食しているのに自分のペースで食べることすら許されないんですかね？

不愉快な思いしてまで食べたくないので、もう二度行かないです

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.11.157])：2023/08/20(日) 21:35:06.39 ID:yJlSp93Qd.net

>>415
レンソウは俺も言う

>>416
お前しか言わないから叩く

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.11.157])：2023/08/20(日) 21:35:25.59 ID:yJlSp93Qd.net

>>418
あれ小松菜だろ
味からして

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.11.157])：2023/08/20(日) 21:38:15.67 ID:yJlSp93Qd.net

暑いから吉村家も並びたくないし家系食う頻度が減る

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/20(日) 21:42:34.08 ID:6ggz1QA0d.net

レンソウ呼びきらい

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1a-vu1T [153.250.61.170])：2023/08/20(日) 21:44:57.76 ID:EIUaQXnfM.net

>>422
吉村家のチンゲン菜トッピングの事やろ
チンゲン菜もうまいよ
安いし小松菜の代わりにデフォの青菜に混ぜてもいいかもしれんな

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/20(日) 21:51:07.20 ID:6ggz1QA0d.net

>>416
おまえカズだろwバリ男もうかってんな！w

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.11.157])：2023/08/20(日) 21:53:57.46 ID:yJlSp93Qd.net

>>425
そんなのあるのか

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1a-vu1T [153.250.38.26])：2023/08/20(日) 22:00:03.32 ID:+CTgKkc+M.net

チンゲも小松も薐草もみんな違ってみんなえぇ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-uDNR [106.133.33.215])：2023/08/20(日) 22:15:35.89 ID:7Y3HE76Ha.net

メーラン
ハーチャン
ザギョウ
シャーチュー
プースー

割と標準で使うやろ

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2a9f-sN1z [125.197.235.171])：2023/08/20(日) 22:37:02.45 ID:GKIi+Ovo0.net

シャーチューしか使わねーよ

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1a-vu1T [153.250.9.90])：2023/08/20(日) 22:39:26.93 ID:8O0EJ+1BM.net

シューチャーじゃなくてシャーチューなんかｗ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b01-/SDJ [60.102.63.63])：2023/08/20(日) 23:32:23.78 ID:cW8tHpY90.net

ザギョウなんて言う馬鹿いるかよw

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.11.157])：2023/08/20(日) 23:50:17.86 ID:yJlSp93Qd.net

はいはい面白いね
ザギンでシースーかよ
オジちゃん達

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e68c-K1No [175.177.6.43 [上級国民]])：2023/08/21(月) 00:45:59.62 ID:HD+Yn4xc0.net

>>420
もし行列店ならアンタが悪い
飯食う時くらいスマホ止めたら？

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 00:49:50.20 ID:je37bolz0.net

>>420
クソやなどこの店か晒せ
つかおまえも町田商店こいよ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-/SDJ [126.193.176.18])：2023/08/21(月) 07:41:31.32 ID:JWuCqwskr.net

>>434
俺も最近の食事中スマホマナーは見て余る所あると感じるわ
別に着丼前はいくらいじってようが構わんけど着丼したらやっぱスマホいじりながら飯食うのはどうかと思うわ
佐野さんの店なら普通に帰れ言われる案件よな

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-hy9W [49.97.10.113])：2023/08/21(月) 07:59:00.33 ID:ych8azcpd.net

342 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54]) sage 2023/08/21(月) 00:10:36.94 ID:je37bolz0
スープにとろみあるのってどう思う？
やっぱフレッシュなスープがいいよな


家系にとろみはあり得ない
スープに背脂を入れるのも俺は嫌い
吉村家の厨房動画で入れてるの見たけどな

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/21(月) 09:02:40.46 ID:nCJHPqYgd.net

ここにもとろみちゃんが！

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.159.88])：2023/08/21(月) 09:05:51.07 ID:pbdF8lehd.net

ラーメンにとろみがあると一気に家系感が薄まる
東京豚骨がラードぶっかけるからそっち寄りになるよな

東京家系が勘違いしているのはこういうところ。家系と東京豚骨の区別が曖昧

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.159.88])：2023/08/21(月) 09:06:29.20 ID:pbdF8lehd.net

とろみがある家系は三流

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f10-wiDo [122.26.77.4])：2023/08/21(月) 09:19:20.11 ID:eEMxLMol0.net

結局色々食ったけど気楽に食える町田商店が最強だな

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/21(月) 09:19:58.28 ID:nCJHPqYgd.net

そうですか

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e68c-K1No [175.177.6.43 [上級国民]])：2023/08/21(月) 09:47:35.95 ID:HD+Yn4xc0.net

早く寿々㐂家お盆休み終わってくれ
禁断症状が…

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 09:48:22.58 ID:je37bolz0.net

>>437
町田商店にとろみはありえないぞ
自家炊きの店でとろみがあったからやっぱフレッシュなスープがいいなっておもっただけで

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 10:04:16.63 ID:kfhipQFs0.net

>>441
398 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f10-wiDo [122.26.77.4]) sage 2023/08/19(土) 23:42:38.48 ID:pNEs/8mt0
普段代々木の町田商店に通っているのですがおすすめの店はありますでしょうか？
吉村家はしょっぱいだけで不味かったです

色々食った割にはおすすめ聞いてるのなｗ
町商以外ではどこが良かった？

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 10:06:39.92 ID:je37bolz0.net

ほんと町田商店叩きたくて仕方ないんだなこいつら

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.213])：2023/08/21(月) 10:28:27.10 ID:GJwF8NOEa.net

>>446
資本をうまく活用して多くの人に家系を広める事で対価を得るのが納得できないらしいｗ

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a2d-5/OP [101.128.232.42])：2023/08/21(月) 10:58:46.10 ID:aaEy+JGM0.net

今週は
夏休み取ってるラーメン屋が多いな

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-yTxo [1.75.213.127])：2023/08/21(月) 11:12:13.24 ID:uNbxvK/Zd.net

くきわけめ

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-wGig [133.106.45.207])：2023/08/21(月) 11:53:26.50 ID:X5Pk+7/iM.net

>>447
そんな事では無い、ただ不味いから。

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-e2MZ [106.72.197.98])：2023/08/21(月) 11:54:24.87 ID:Z+diQmur0.net

スマホ見ながら食ってるキチガイ死んでほしい

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.213])：2023/08/21(月) 12:10:02.69 ID:GJwF8NOEa.net

>>450
家系であれなんであれ、不味ければ淘汰されるのは商売として当たり前の理屈だね
逆に言うと店舗数も売り上げも増えてい　る店は、多数の人が美味しいと感じ支持されていることになるね

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-Xr9l [133.106.216.171])：2023/08/21(月) 12:58:57.57 ID:qQFJk1VLM.net

マクドくっそまたされることわかってても、チャリはスリコダブルで稼がんといかんからとらないとあかんのがつらいな

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.157.3])：2023/08/21(月) 13:12:44.35 ID:Z7azi+bLd.net

>>452
美味いかどうかの話なら、俺はマックより2千円以上の炭火直火のハンバーガーショップ行くが

そういう本物のバーガーショップの話するスレだろ？

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.5])：2023/08/21(月) 13:31:46.50 ID:yT4N1CUKa.net

>>454
ハンバーガーの定義を見てから本物とか言ってくれ笑
あなたのいう本物は「ぼくのかんがえたはんばーがー」であって、そだけが本物と言い張っているだけに過ぎない

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1a-vu1T [153.140.47.28])：2023/08/21(月) 13:35:12.54 ID:QvLIYwneM.net

>>443
危うく今日逝くところやったサンクス

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 14:17:27.64 ID:kfhipQFs0.net

>>455
町商が家系と言い張っているだけに過ぎない、ってこと？ｗ

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a59-ZN0B [133.32.3.73])：2023/08/21(月) 14:34:06.63 ID:exFRSKni0.net

>>456
曙締まってたのはそういうことかorz

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.5])：2023/08/21(月) 14:48:27.92 ID:yT4N1CUKa.net

>>457
理解できてなくて草
ウィキで定義を見てきてね

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 15:00:06.04 ID:je37bolz0.net

>>454
美味しんぼ読めよバカ信者

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0fb3-glFA [218.219.246.139])：2023/08/21(月) 15:07:48.87 ID:PODgJCby0.net

家系ラーメンの定義って
麺は中太ちぢれ麺、スープは醤油豚骨に鶏油、トッピングはチャーシューとほうれん草と海苔
店のシステムとしては味の調節が出来ること
だろ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 15:17:52.37 ID:kfhipQFs0.net

>>459
Wikipediaなど、間違った記述で放置されている記事は幾らでもあるし、定義付けという意味で、イのいちに持ち出してくるやつは馬鹿でしかない。
それだったら家系の祖にして第一人者の統将がいう｢缶詰は偽物｣という定義の方が余程信用に足るということだ。
それに、このスレで扱う話題については既にテンプレで定義付けられてるので。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.116.91])：2023/08/21(月) 16:15:53.48 ID:T5hc2FcAa.net

>>462
ウィキを引っ張り出すのは馬鹿でしかないってのは笑っちゃうな
修正出来ない程度のソースを膨らませてさぞ正しいと主張してるようなもんだ

ここまで盲目的なのは、尊師に傾倒する信者みたいなもんかな？
その尊師はどんな定義をお持ちなんだろうね。信者によって主張がブレてるのがとても面白い

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-bXyH [126.158.197.177])：2023/08/21(月) 16:27:31.75 ID:OTeRiPCrr.net

家系はの祖っていうか吉村家を作った人でしょ
吉村家のラーメンに似てるのをファンが勝手に家系って言い始めたのが家系の始まりだよね

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 16:32:54.93 ID:kfhipQFs0.net

>>463
お前のやってることは｢根拠はwikiです｣って言う馬鹿学生と同じなんだよ。
簡単に修正できるソースが定義？
町商も家系に含むって書いて編集合戦勝ち抜けばそれが定義になるのかよ。

で、次はレッテル張りだ。
統将つかまえてイメージの悪い｢尊師｣なる言葉使い始めるだろｗ
どんな定義を持ってるか知りたければ一通りインタビュー記事でも読んでこい横着者め。
こっちから言えば、お前らはさしずめ田川信者で、その粗悪品を売る片棒を担ぐ宣教師だよ。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 16:44:33.48 ID:kfhipQFs0.net

>>464
祖には違いなかろう。

祖　ー　物事を初めて行った人。

後に家系ラーメンと呼ばれるラーメンを作ったのは吉村実その人なのだから。
神藤氏は中興ではあるかもしれんけど、祖ではあるまい。
中興の祖、とも言うけどねｗ

＞吉村家のラーメンに似てるのをファンが勝手に家系って言い始めたのが家系の始まりだよね

この点から言えば町商のラーメンは全く似てないので自称でしかないのは明白である。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-bXyH [126.158.197.177])：2023/08/21(月) 17:05:53.83 ID:OTeRiPCrr.net

>>466
そうね。自称でしかないよね
ただ、世間一般では町田商店は家系になってるわけだから別に家系でも良いじゃんって思ってる
同僚や友達が町田商店や壱角家で食べて家系がどうのこうのと語ってると違うんだけどなーとは思うけどね

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.134.114])：2023/08/21(月) 17:07:17.96 ID:z3mUNqn4p.net

まあ厳密に言えば中興の祖である神藤、後は近藤がそもそも吉村家出身なんだがな
今ある家系ラーメン屋は大概が系図辿れば吉村家にたどり着くんだわ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 17:26:01.25 ID:kfhipQFs0.net

>>467
世間一般はともかく、ここは専門板だからさ。
どこの店がうまい、いや、こっちもうまいって語り合ってるところに｢世間一般の認識では家系だから！｣って言うだけで飽き足らず、NO1NO1連呼して、妨害してるんだぜ。
いや、それに構ってる俺も同罪だけどさ・・・

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cac6-2vLN [131.147.174.96])：2023/08/21(月) 17:37:49.98 ID:IXndztkz0.net

やっなり酒井だよ

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.116.91])：2023/08/21(月) 17:50:14.69 ID:T5hc2FcAa.net

>>465
修正しないんだ笑
横着なのはウィキも修正しない、定義のソースも貼れない信者だよなあ
信者が尊師を信じて暴れまわるのは全くもって宗教
ウィキだけじゃなくてマスコミやラーメン評論家も家系にCKも含めてる
暴れてるのは実名と実力を持たないラーメンオタクの信者君

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-wGig [133.106.150.248])：2023/08/21(月) 18:10:47.63 ID:IwuycB6OM.net

田川翔！
黙れ、うるさいぞ！

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 18:17:28.26 ID:kfhipQFs0.net

>>471
おう、宗教だぞｗ
前から言ってるよ。
なので、ここには入らないでくださいね、似非宗教の詐欺師さんたち。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 18:23:18.79 ID:kfhipQFs0.net

>>471
お前、文体でわかるけど、複アカ使いでグモウォッチャー反清水の船橋在住野郎だろ。
千葉県には町商1店しかないんだから引っ越せよ。
いつもは小岩店か魂心家で我慢してんのか？ｗ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.158.185])：2023/08/21(月) 19:03:25.84 ID:k+pvtXCJd.net

>>455
ニセモノに対していくら言を左右して本物と言い張ってもニセモノは変わらないよ
家系風と名乗れ

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.158.185])：2023/08/21(月) 19:04:38.62 ID:k+pvtXCJd.net

>>459
ウィキペディアが正しいという根拠を示してくれ

ウィキペディアにラードポークエキス店は本物の家系です！と書いてあるのか俺は知らないし見る気すらないが

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.158.185])：2023/08/21(月) 19:09:05.85 ID:k+pvtXCJd.net

>>461
塩は家系ラーメンじゃないの？
それにそんなに縮れ麺か？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.158.185])：2023/08/21(月) 19:09:35.22 ID:k+pvtXCJd.net

>>465
まあバッタモン屋がウィキペディア書き換えてるだろうし意味ないな

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.158.185])：2023/08/21(月) 19:11:16.72 ID:k+pvtXCJd.net

>>468
それ言うなら全部だろ
家系の豚骨の炊き方オリジナルで出来るわけないし

あ、とんぱた亭とかのラーショ出の家系ラーメン屋は吉村家の血引いてないかも

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6bdf-7wIC [118.240.61.217])：2023/08/21(月) 19:28:31.85 ID:Dc5GccGm0.net

直系とかで修行した奴が、コピーラーメンだけ作るのに飽きて
独自に進化させたラーメンとか出しても、ここの直系・店炊きガイジ共は
大発狂して叩きまくるからな。こいつらは完全に病気だよ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1a-xcG9 [153.147.8.181])：2023/08/21(月) 19:32:43.37 ID:lS9ZelqYM.net

>>470
？「井伊だろ」
？？「榊原だろ」
？？？「本多だろ」

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.130.224])：2023/08/21(月) 19:35:15.52 ID:1ByGc+IYp.net

>>480
独自に進化させたって例えばどこ？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/21(月) 19:47:09.65 ID:kfhipQFs0.net

>>480
788 名無しでGO! (ﾜｯﾁｮｲ 2aad-7wIC [59.166.200.209]) 2023/08/20(日) 20:41:41.23 ID:KDFMZGgE0
JR学園都市線グモｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
拓北お肉ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
北海道札幌市北区内のカラスちゃんのお昼ご飯ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
キチョマンｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

発狂してるねｗ
このワッチョイも船橋ラーメンスレ、王道家スレ、グモスレに出没。
同一人物。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.134.80])：2023/08/21(月) 19:57:38.19 ID:9ymEgVGKp.net

>>480
鉄ヲタかよw
発狂具合といいどっちが病気なんだろうね

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e60a-uDNR [111.217.147.143])：2023/08/21(月) 20:27:57.86 ID:NKmt2lWV0.net

ツイッタラーの王道家の狂信者に鉄ヲタいたよなw

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.130.228])：2023/08/21(月) 20:40:58.33 ID:QHmr1vfup.net

町商信者のガイジがここに証明されたなwww

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-jTH6 [1.75.156.106])：2023/08/21(月) 20:45:42.33 ID:CZOdQk8Dd.net

>>483
お前のほうが気持ち悪い

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.116.91])：2023/08/21(月) 21:10:46.34 ID:T5hc2FcAa.net

>>473
なら家系宗教スレにしてもらえる？
家系は一般人に愛されるべきラーメンだと思う。
信者が喚いて家系を貶めるようなことになるのはあんま良くないよね🥺
あと住所の妄想ご苦労さんです、ビョーキだね笑
町田商店持ち上げてる人と同一視してるのかな？
俺は豚骨醤油と海苔ほうれんそうを基本とした、家系名乗ってるラーメンが好きでさ
町田商店は食べたこと無いんだわ
ただセントラルキッチンは歓迎してる。
気軽に食べられる店が多くなる訳だからね

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.97.12.33])：2023/08/21(月) 21:22:38.67 ID:8VSmC35Wd.net

>>480
劣化させたら叩かれるし、六角家の鶏油みたいに進化させたら褒められる
それだけ

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.97.12.33])：2023/08/21(月) 21:22:39.22 ID:8VSmC35Wd.net

>>480
劣化させたら叩かれるし、六角家の鶏油みたいに進化させたら褒められる
それだけ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-yTxo [1.75.212.37])：2023/08/21(月) 22:12:37.42 ID:NBCX1c0Md.net

>>464
それが違うのよぉ
家系流行らしたのは吉村家から離反した神藤し率いる六角家で
吉村氏が凄かったのは負けず嫌い発揮して立て直したとこよ
流行ったラーメン屋が失速してから復活するのって中々ないからね

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e10-JJku [153.242.133.7])：2023/08/21(月) 22:21:39.87 ID:PX2VRqBA0.net

そう、似ているラーメンを家系と呼んだのではなく六角家・吉村家を家系と言った
系というのはそこの系列という意味

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e10-JJku [153.242.133.7])：2023/08/21(月) 22:35:25.58 ID:PX2VRqBA0.net

家系を単なる金稼ぎの看板として扱ってる奴らは家系の歴史を知らない
というか店で汗かいてスープ作ってることすらバカにしてる
格安の廃豚を化学的に溶かした液状のポークエキスとラード混ぜるだけで家系かたれるのに何一生懸命修行とかしてるのかって

こういうゴミのニセ家系にだまされないためにこのスレがある

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.132.206])：2023/08/21(月) 22:38:22.35 ID:roFrKqB5p.net

神奈川県民は本物をちゃんと知ってるがその他の地域なんだよな
家系にはウズラがデフォで入ってるとガチで思ってる奴がいるからな

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1a-vu1T [153.250.35.150])：2023/08/21(月) 22:56:51.74 ID:qnnG4NqmM.net

>>493
ええこと言うやん

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 23:09:29.87 ID:je37bolz0.net

>>490
吉村はパクっといて六角家破門にしたの？

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.133.230])：2023/08/21(月) 23:13:06.59 ID:OFvxjaptp.net

>>496
マジで何も知らないんだな

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/21(月) 23:19:22.01 ID:je37bolz0.net

うん、知る必要ないし
町田商店が必要なことだけ全部教えてくれた

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.134.34])：2023/08/21(月) 23:23:20.31 ID:7LvFWbvBp.net

>>498
じゃあ町商と他の店炊きとの違いも分からねえって事だよな
偉そうに町商使って煽ってんじゃねえよ

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:09:41.71 ID:6RiD4hYy0.net

>>487
お気持ち表明ご苦労ｗ
複アカも管理大変だね。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/22(火) 00:15:00.15 ID:2yr97kKR0.net

>>499
別に味に大差ないことはわかるし、大衆はそう判断している

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:25:10.38 ID:6RiD4hYy0.net

>>488
好きに町田商店教スレでも作れやｗ
信者が喚いて家系貶めてるって正に町商NO1野郎のことじゃねーか。

気軽に食える？
偽物食ってまで｢気軽に食えた｣なんて言いたくねえな。
ここの連中はな、気軽にあー食った食った腹一杯だーなんて腹を満たしにだけ行ってるんじゃねえ。
1杯1杯命を賭けて作り上げられ、感動するような味の家系ラーメンを求めて店に行ってるんだ。
例え下ブレをひくことがあろうと、その代わりに低いレベルで安定しちまった自称家系なんざごめんだね。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.210.70])：2023/08/22(火) 00:29:55.86 ID:+tREhuDQM.net

家系馬鹿って何でこんな大袈裟なの？笑
命かけてなんて作ってねえよ笑　ラーメン食べて感動とか馬鹿かよ。普段雑草でも食ってんのか

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.210.70])：2023/08/22(火) 00:36:32.48 ID:+tREhuDQM.net

下ぶれのものを平気で提供出来る時点で味へのこだわりもプライドもないんだよ家系職人(笑って。　下ブレしてる事に気付いてないのかもしれないが、どちらにしろ終わってるわ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:42:24.68 ID:6RiD4hYy0.net

何か勘違いしているようだが水準は上回ってることが前提での下ブレだぞ。
平均80点、下ブレで70点、常に90点100点を目指して作ってる。
町商は常に30点安定の赤点だよ。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 00:43:15.73 ID:yC2tEe14a.net

>>502
そうやって理屈をねじ曲げて神格化してるから信者って呼ばれるし尊師って呼ばれる
尊師は何で稼いだ金を裏ビデオに投資したの？

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:43:31.81 ID:6RiD4hYy0.net

ま、粗悪品の餌で育てられた出来損ないが偉そうな口叩くなよ。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1a-vu1T [153.140.19.227])：2023/08/22(火) 00:46:14.65 ID:Xe82uQNVM.net

>>504
ガラ追加直後にきた客のスープとガラ追加直前にきた客のスープをどうやったら同じにできる？
ブレは家系の作り方ゆえの宿命みたいなもんだから店のせいじゃない
嫌なら他いけ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 00:47:36.27 ID:yC2tEe14a.net

>>505
30点なら普通つぶれるよね
家系の看板掲げてつぶれてないからその採点はぼくのさいてんだし、店舗数増やしてるから下振れの70点以上てことだわなあ
信者さんの採点ってやっぱ情報を食べた採点だね笑
事実と異なる採点して見てて恥ずかしいわー

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/22(火) 00:48:34.48 ID:2yr97kKR0.net

>>502
ほんと痛いな
そこまで言うなら弟子入りして働けばいいのにw

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:49:34.11 ID:6RiD4hYy0.net

>>506
知らねえよｗ
尊師だなんだ言ってるが、俺、あの人のこと全面的に好きで信用してる訳じゃねーからな。
金を追うんじゃなく金に追われなきゃとか言ってる癖に裏ビデオは売るわ、つまらんコラボは引きうけちまうわ。
そもそもパワハラオヤジだしな。

だからと言って家系の祖であることは確かで、専門分野の家系に関する弁は謹聴しなくちゃならんだろ。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.210.70])：2023/08/22(火) 00:49:54.21 ID:+tREhuDQM.net

>>508
不味いもん出してる時には値段下げるとか出来るだろ。しれっと平気で不味いもん出せる時点でゴミカスだね。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 00:50:58.06 ID:yC2tEe14a.net

>>508
え！技術不足を下振れっていうのかと思ってたわ。
薄さギリギリのスープに新しい骨入れたばっかだから我慢しろってこと？
客舐めすぎでしょ笑

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 00:54:28.89 ID:yC2tEe14a.net

>>511
金の亡者ってこと？
しかも独自開発じゃなくて、ラーショを元としたラーメンで元祖名乗ってるってこと？
それを崇める信者さまって、、馬鹿？

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.210.70])：2023/08/22(火) 00:55:19.54 ID:+tREhuDQM.net

>>508
店のせいだよ。家系だからと思考停止して工夫もなくブレが出る作り方をしてるんだからさ。馬鹿だろお前

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-wLCO [106.73.162.96])：2023/08/22(火) 00:56:40.74 ID:6RiD4hYy0.net

>>509
ホントあんた馬鹿だなｗ
ヒートアップしてくるとメッキが剥がれてキャラの使い分けが出来なくなるの。
言い回しと文体、きちんと設定してから自演してくださる？

30点でも来る客が80点を知らなけりゃ何とかなるもんだ。
家系だと思い込んで食ってるお前みたいな情弱がいるうちは店舗が増やせるんだよ。
家系としては30点でも豚の餌じゃねえんだから食えはするしな。
樹庵も家系としては？だがって言ってたろ。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1a-vu1T [153.140.52.135])：2023/08/22(火) 00:57:07.89 ID:W97/LysvM.net

>>515
売りもんになんないスープを売るわけ無いだろ
家系は上ブレがぶっ飛んでんだよ馬鹿にはわかんねえかな

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 01:07:21.08 ID:yC2tEe14a.net

>>516
自演とか被害妄想が過ぎるんですがドンだけ悔しいの🤣🤣
30点でも来る客は騙せる、じゃないんだわ
飲食店はリピーターが重要で、普通30点ならリピーターはいないと思わない？
家系の看板掲げて多店舗展開して、なお店舗数増えてるってことは客が家系と認識してるってことだよね～
自分の仕事で考えればわかるはず。調子悪いときは30点でも仕方ねえだろとか思ってるの？
仕事してなかったらごめんなさいね。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.131.117.205])：2023/08/22(火) 01:11:51.48 ID:yC2tEe14a.net

>>517
あー、上振れの為にガチャ回してるの？
外れでもぼくのかんがえたいえけいにあてはまってるからヨシ！
そういう信者で直系はいき長らえてます

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.210.70])：2023/08/22(火) 01:14:47.63 ID:+tREhuDQM.net

>>517
お前は結局ただの味音痴だよ。上ブレがぶっ飛んでる笑