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長岡のラーメン屋 Part62

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 19:54:44.30 ID:CRGeGf3i0.net
前スレ
長岡のラーメン屋 Part47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516012183/
長岡のラーメン屋 Part48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541504584/
長岡のラーメン屋 Part49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1552544276/
長岡のラーメン屋 Part50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567090636/
長岡のラーメン屋 Part51
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567247181/
長岡のラーメン屋 Part52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1576851181/
長岡のラーメン屋 Part53
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587067629/
長岡のラーメン屋 Part54
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595488801/
長岡のラーメン屋 Part55
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1601934308/
長岡のラーメン屋 Part56
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607333734/
長岡のラーメン屋 Part57
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1614252512/
長岡のラーメン屋 Part58
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1623745507/
長岡のラーメン屋 Part59
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1638872104/
長岡のラーメン屋 Part60
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656326942/
長岡のラーメン屋 Part61
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671446746/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 19:57:35.20 ID:CRGeGf3i0.net
2get

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:03:07.19 ID:hiy61fP1d.net
小田切班長おつ( ;´・ω・`)

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:03:40.60 ID:hiy61fP1d.net
って支援しなくても落ちないんだったっけ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:42:52.48 ID:N9Xt5EJq0.net
新スレ乙です。

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 20:58:46.13 ID:CRGeGf3i0.net
誉めるなよいノ(*´Д`*) デヘヘ

7 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdfa-D6vr [1.79.84.92]):2023/05/20(土) 22:08:09.20 ID:vYsz/GXBd.net
>>1
おつおつ

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a17-hQwN [219.100.86.53]):2023/05/20(土) 22:18:09.58 ID:BLeSmm6C0.net
出雲崎が合併しなかったのは漁業ですんごい儲かってるからだと聞いたよ

9 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdfa-D6vr [1.79.84.92]):2023/05/20(土) 22:21:36.45 ID:vYsz/GXBd.net
この間ニュースでやってたけど、子育て世帯への支援厚くして去年はわずかだけど人口増えたらしい
長岡とか柏崎のベッドタウン化してるって

10 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a17-hQwN [219.100.86.53]):2023/05/20(土) 22:32:42.46 ID:BLeSmm6C0.net
明石市と同じで近隣の自治体から吸い取ってるだけでほぼ無意味なやつ
それやるやつは自分のトコの事しか考えてない無責任なやつだよ

11 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5a-L4OA [49.98.140.84]):2023/05/21(日) 16:02:48.31 ID:puFWhhtpd.net
ハルヤ 摂田屋二度仕込み^^v
https://i.imgur.com/Jn3KMyt.jpg
https://i.imgur.com/MI7jnvi.jpg
https://i.imgur.com/yTytuDE.jpg
やっぱうんまいわー
ハルヤさん良い中細麺を手に入れたよね(´・ω・`)

12 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5a-L4OA [49.98.140.84]):2023/05/21(日) 17:52:07.07 ID:puFWhhtpd.net
ハルヤさんがRTしてくれたわ珍し(´・ω・`)

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5301-kiaT [60.73.164.166]):2023/05/21(日) 18:51:26.13 ID:31MKUaJL0.net
>>12
過去レスまとめておきました
省ぬんさんのお人柄を店主さんにリプしておきますね

見附・三条・燕 県央のラーメン屋 22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672734216/

14 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-7iEC [49.98.17.37]):2023/05/21(日) 19:11:27.16 ID:7V6BYpLld.net
>>13
まだしてないじゃん。早くやれや。

15 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab7-PgUS [106.128.127.130]):2023/05/21(日) 19:13:16.04 ID:bnTq/tMca.net
「蘇州」で堪能できる至極の長岡風ラーメン(新潟県長岡市)
https://www.niikei.jp/715974/

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5301-kiaT [60.73.164.166]):2023/05/21(日) 19:22:53.07 ID:31MKUaJL0.net
>>14
Twitterじゃなくてインスタかよ…
メンドくさい…
つーか省ぬんキャラ変わってない?
キレちゃった?

17 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-7iEC [49.98.17.37]):2023/05/21(日) 19:30:01.07 ID:7V6BYpLld.net
>>16
そーゆーのいいから。

早く省ぬんさんのお人柄を店主さん(ハルヤ店主)にリプしてよ。リプってTwitterでいいよね?
はやくやれよ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5301-kiaT [60.73.164.166]):2023/05/21(日) 19:34:14.23 ID:31MKUaJL0.net
>>17
見つけたけどRTされてない…
また嘘ついた?
https://twitter.com/ramen_haruya?t=IlfYrOW7NDOQac-5i4IPaw&s=09
(deleted an unsolicited ad)

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5301-kiaT [60.73.164.166]):2023/05/21(日) 19:36:55.23 ID:31MKUaJL0.net
うーん……
https://twitter.com/syonunun_un?t=N-taS8Nkgul1Q3n8AZErrg&s=09
(deleted an unsolicited ad)

20 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07da-plNO [58.93.210.123]):2023/05/21(日) 19:48:14.36 ID:MF9YBuXT0.net
テンプレ追加希望

う~ん……それじゃちょっとだけタイヤの話。

車種を言うとマジでラーメン屋で特定されるのでごめんね。もいもい家で所有している車は2台あるんだ。
俺が普段(平日)通勤で使用してるのはTOYOTAの小さいハイブリット車。異世界系コメディアニメの水の女神様の名前の車。もう1台はTOYOTAのワンボックス。狐みたいな名前の車。ワンボックスの方は土日の家族で外出の時しか俺は乗らない。平日どんな使い方してるのかは知らないよ。ワンボックスの方は希望ナンバー取ってもいもい家の結婚記念日(笑)
一人で休日過ごす時はTOYOTAの女神様でラーメン屋行ってますよwww

さて、タイヤの話。
ヨコハマタイヤでブルーアースってのあるらしいね。それしか知らない。自分がなんのタイヤなのかも知らないよ(笑)
大体車関係の事なんて素人はわからないから全部ディーラー任せだろ。車検の時にタイヤがヤバいって言われたら『それなら交換して』でいいじゃん。

なんでこんなにブルーアースに噛みつかれたのか不思議だよ( ;´・ω・`)みんなの憧れのタイヤなのかな?俺のタイヤについては南万代のTOYOTAの人に聞いてくれ。
因みにタイヤ代だけで12万だったぞ。

>>231
嘘つき

0410 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-21vG [1.66.101.158]) 2023/03/22(水) 20:58:41.84
なんか車の免許も無いゴミに噛みつかれたから証拠載せておくわ。
73600+48000(ホイール代)=12万位か……。ごめん……確かに高級では無いかもね(笑)たった12万でした(笑)



https://i.imgur.com/pEXXIDa.jpg

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 10:33:37.18 ID:pUOYVXMZ0.net
三条に土佐屋がオープンしたんだ。
土佐屋はたまに背脂味噌を食べに行く程度だけど、連休前に行ったら値上がりしてた。
どこも同じくらい値上がりしてますが、どこまで値上がりするんだ?
給与は微増だし、ガソリン代は高いし。

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 10:38:35.87 ID:tUhlYZHF0.net
>>21
三条はGCのFCみたいよ
なんか別物のみたい

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 21:23:18.01 ID:mXQQhexk0.net
プラント5の「3玉入り生ラーメン」もオープン当初は¥100だったが
今では¥200だからな。

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 22:27:09.15 ID:qqaHkJ7Pd.net
あれ今200円もするのか

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 10:33:00.12 ID:6enbJUFP0.net
三条土佐屋は昼だけか
行けないなぁ

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 12:43:15.22 ID:QAvcklCz0.net
>>25
三条は全くの別物だから食べに行くなら堀之内か宮内がいいよ

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 12:48:19.07 ID:TnPtEeLsd.net
ごめん、三条店は別物とか言っちゃったけど、よく考えたら魚沼と長岡の土佐屋は未訪だったわ(´・ω・`)

28 :名無し (ワッチョイW 5301-/DtP [60.127.46.102]):2023/05/25(木) 21:24:24.32 ID:56cKfI7y0.net
宮内の春野屋食堂は美味い?

29 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3a17-hQwN [219.100.86.53]):2023/05/26(金) 02:14:26.00 ID:RVMaQpw60.net
>>23
カツ丼みたいなやつは今も298円、味もいい
298円シリーズ増えてるしようやっとる

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 12:16:17.97 ID:8mLgzxpTd.net
杭州飯店食べたいけど遠いなぁ
安福亭で我慢するか

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 12:46:35.99 ID:dLnB6UCGd.net
ぶっちゃけ安福亭の方が美味しいで(´・ω・`)

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 13:21:30.04 ID:/1TvMOEzM.net
安福亭は上品に纏まってて美味しいけどこれじゃないって感じ
やっぱり杭州のビロビロ麺と少し酸味のある醤油スープは別格

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 13:43:19.50 ID:ww+/6qAe0.net
あっち方面に行くと杭州かこまどりで悩むが、食べると両方とも観光地みたいな激混み。
帰りは安定のストックバスターで嫁の買い物に付き合わされる。

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 14:04:05.67 ID:n2raEMaZd.net
弐豚の背脂ラーメンってどうなの?

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 14:44:38.68 ID:SLJpKkl90.net
基本は味我駆と同じじゃね、よくある燕系っぽいラーメン。

36 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5a-D6vr [49.98.158.245]):2023/05/26(金) 16:05:02.19 ID:8mLgzxpTd.net
杭州飯店は正直麺のために行ってると言っても過言ではない

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 19:20:47.10 ID:wzdIfB1c0.net
杭州飯店行ってみたいけど混みすぎなんだよねあそこ

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 19:47:48.07 ID:0qgWimra0.net
>>37
美味くはないから期待しすぎないように
観光地ラーメンだからね
喜多方の某店も混んでたけど味は…だったな

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 20:01:36.88 ID:G7Y1apDPd.net
一回経験すれば良いかなと

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 20:52:03.60 ID:Og+t5CgE0.net
>>37
週末通しだから時間外せば余裕だよ
ただあんまり遅いと売り切れ閉店ガラガラあるけどw

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 96ff-zZCg [103.118.92.217]):2023/05/26(金) 21:22:20.19 ID:NAMUTOP/0.net
>>34
ドカメンの方が好きだ

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 02:21:26.72 ID:TdxcLUyY0.net
美味しさを求めるなら他の店がいっぱいある
迷路の中だったり新幹線駅近くだったり

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 08:25:16.87 ID:LN5lHFQfr.net
電気料金値上げで来月以降更なる値上げ必至だね
1000円超えると何となく色々考える
チャーシューやめたり普通盛りにしたりしてるけど
普通盛りで1000円超える店が増えるだろうな

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 15:34:18.44 ID:VNXGiRl/d.net
逆にチャーシューメン1300円とかの方が納得できる

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 16:15:16.51 ID:k6Z3Xgbd0.net
>>38
逆バリだっさ
自分は一般市民とは違う舌を持つ選ばれた人ってか

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 16:23:29.41 ID:D00Gvi+Va.net
上越のあおきなんか3ヶ月前くらいまで普通のラーメン830円とかだったのに今普通のラーメン1000円だからな
多分今新潟で1番高い

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 16:40:38.99 ID:VNXGiRl/d.net
杭州飯店信者激おこやん

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 16:44:55.62 ID:k6Z3Xgbd0.net
>>47
やっすい煽りだな
進歩しろよ

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-MFji [219.100.84.228]):2023/05/27(土) 18:08:41.83 ID:lbX8VWEw0.net
今は千円の価値だよ。
いかに千円で満足感があるか、満腹感になるかだね。
自分は味はそこそこでいいが満腹感が店を選ぶポイント。駅裏の天山の背脂塩の特盛りか立川マシマシで大ラーメンが最近のお気に入り。

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:06:56.79 ID:vHzbNA6J0.net
杭州飯店は不味くはないけど、安福亭の方が好き
長岡以南に住んでたらわざわざ行くような店じゃない。燕三条に住んでる連中はその逆じゃねえの?

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:16:29.63 ID:TYDEwbr7d.net
杭州はどうでも良いけど、加茂の成龍が県外勢にも周知されて大型連休とかに混雑し始めたのが鬱陶しいな
GWに開店30分前で駐車場埋まってたの嫌だったわ(´・ω・`)

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:28:50.97 ID:VC8rNQdga.net
燕三条に住んでても安福亭は安福亭で別もんだし美味いからわざわざ行くぞ
りりんは並ぶ割にわざわざ行かんでいいって感じだけど

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:34:48.34 ID:vHzbNA6J0.net
>>52
そっか。それは失礼

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 20:02:18.13 ID:EYICZtOmM.net
口臭信者なんているんだw

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-Jcke [60.138.60.216]):2023/05/27(土) 20:05:30.45 ID:0mmrcC3X0.net
「大盛無料」を謳っている店があるが、大盛前提の高価格の事がある。
大盛無料にしないで普通盛りと大盛で値段を分けて欲しい。
客の全てが大食いではないのだから。

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7710-EdO8 [114.148.183.129]):2023/05/27(土) 20:18:02.75 ID:QuOfdG1o0.net
それ勝龍とか暁天でも同じこと言ってた貧乏乞食ブロガーいたけどネタだよな?
昔から杭州と勝龍はネットで悪い評判書かれるけどいつ行っても繁盛してるから当てにならんな

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 21:01:30.07 ID:r/D3T1c+d.net
>>55
それあんたの感想であってお店の営業方針と全く関係の無いよね?

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 21:16:40.30 ID:cbi0MlS6a.net
それ本当は大盛りの量がスタンダードだけどわざわざ減らしてくれてるんだぞ
だから普通盛り頼むザコはむしろめんどくさい注文してすみませんって追加料金払うべき

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:55:19.83 ID:VXABsjlh0.net
勝龍のアンチでも無いが、あの調理を見ているといい加減さが気になりました。
麺も計量はしていないし、つけ麺が裏から出て来るし、チャーシューの補充がビニール袋からで前日に切ったみたいな色だし。
もうずっと前から行ってない。今は改善されたかは知らないですが、小千谷方面に行く用事もないし行かないですね。

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 12:38:38.57 ID:vJJb690ia.net
冷やしは最速で出てくるしな

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 12:43:17.61 ID:Oh40H4DHd.net
まぁいっちゃ悪いけど、業務用スープとかタレで客にバレにくいのってつけ麺、油そば、味噌ラーメンらしいな
豚骨とか醤油はすぐに業務用ってばれるらしい

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 13:50:43.43 ID:HhoeoxIHa.net
>>61
業務用なんでダメなの?

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 14:44:52.03 ID:AI+IXgIs0.net
龍の方は初見で具合悪くなるようなしょっぱいラーメン出されてなぁ。
目分量でもいいけど度をこえたのはダメだよ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 17:51:28.94 ID:sLllo0Qhd.net
勝の味噌ラーメンは味噌よりグレービーソースの味が強くてだめだったな

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 19:37:48.26 ID:pDc26HN80.net
小千谷で食べるならようかかつるり行っちゃう

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 17b0-WJ70 [222.11.18.23]):2023/05/28(日) 19:56:09.09 ID:5NELaW4X0.net
>>62
化学調味料が入ってるからだろ

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 975f-yWDg [14.8.131.32]):2023/05/28(日) 20:00:15.28 ID:8KVcm1sW0.net
>>66
醤油や調味料に入ってる化学調味料には何にも言わないのにな

68 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-5GHb [49.98.170.112]):2023/05/28(日) 20:02:51.63 ID:HDRH7Zmod.net
化調無しって逆に塩ドバドバで体に悪いイメージしかないわ( ;´・ω・`)

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:30:54.35 ID:kZ/DRcDY0.net
栄華楼好きなんだけどあまり話題に出ないね

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:52:52.14 ID:4t9CvIBYd.net
栄華楼は美味いんだけど…どうしても先代の方が好きで足が遠のいてしまうんだよね

71 :名無し :2023/05/29(月) 06:06:51.22 ID:947Rfxh/d.net
榮華楼は昔のあのレトロな建物で食べるのが良かった。
味も変わったのかも知れんが

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:03:38.58 ID:9AdJVcws0.net
化調って何が悪いのかよくわからん

塩化ナトリウムはよくてグルタミン酸ナトリウム
はダメってなぜなんだろう

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 10:25:23.45 ID:UUlstkF1d.net
化調ドバドバ入れられて味の素味のラーメン出された時は怒り通り越して呆れたし、その店にはもう行ってない
化調入れてるのカウンターから丸見えだった

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 11:37:34.07 ID:RUDes5gKM.net
>>72
美味しんぼの負の遺産だね
原作者が化学調味料の味が嫌いなだけでネガキャンした、毒でもなんでも無いのに
ドライビールもか

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 13:45:29.09 ID:9AdJVcws0NIKU.net
塩化ナトリウム入れられて塩味のラーメン出された時は怒り通り越して呆れたし、その店にはもう行ってない
塩化ナトリウム入れてるのカウンターから丸見えだった

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 16:54:14.70 ID:UUlstkF1dNIKU.net
>>75
別に化調を否定してるんじゃなくて、その時は味の素を直接舐めた味を感じるくらい大量に入れられたんだよ ちなみに醤油ラーメンだった

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 17:15:16.63 ID:EcToCsQbMNIKU.net
化学調味料って塩みたいに入れるほどしょっぱくなる訳じゃなく、少量で飽和して味変わらなくなるから大量に使う意味ないんだよね

YouTubeのリュウジなんかも数振りしか使ってない

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 19:26:12.92 ID:ZH51PN0/0NIKU.net
青島なんかの二郎系の1/10以下しか入れてないのにカチョイ~とか大げさにいってた自称評論家がいたな。
味の素みたいな高級品じゃなくて入れてるの業務用のグルエースだけど。

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 10:18:19.30 ID:u37SLSuT0.net
言ってることが自然派ママと変わらないw

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 10:38:01.06 ID:+p/6IaqD0.net
うま味調味料は簡単においしくなるからデブ製造機
になるのは分かる
さらに背脂とニンニクで糖尿病と肥満まっしぐら

まあ俺は自分でチャーハンや野菜炒めつくるときは
必ず入れるけどね

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 10:43:16.55 ID:PrXWBMWcM.net
調味料に入ってる原材料のアミノ酸て課長だろ?

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 11:54:00.96 ID:/rUf1aogd.net
このスレの中に化調ありなしを味覚だけで判別できる奴おらんやろ
ワイも自信ないわ(´・ω・`)

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 12:03:22.03 ID:PrXWBMWcM.net
>>82
そのクセ偉そうなレポはするんだな屑

84 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7710-1mEj [114.148.172.13]):2023/05/30(火) 12:16:25.11 ID:l1vSxouc0.net
化調多いと食った後やたら喉乾く
無化調だと後味が舌に残らない

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 15:48:43.91 ID:rtnKfadH0.net
化調の有無だけで味を語る馬鹿にはなりたくないね

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 15:50:17.48 ID:STBbm6EpD.net
ちなみに長岡で無化調の美味しいラーメン屋ってどこ?

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 15:57:31.12 ID:l1vSxouc0.net
喰拳とか一晃亭は無化調じゃなかったっけ
旨いかどうかは人によるだろ

88 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Yj3o [49.98.140.84]):2023/05/30(火) 16:10:36.85 ID:/rUf1aogd.net
円満も無化調だったけ?(´・ω・`)

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 19:34:52.52 ID:9spbJnt/0.net
新潟スレで全スルーされてる顔文字の奴にコメントしたら粘着されるからダメよ

90 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 975f-550h [14.8.130.225]):2023/05/30(火) 20:30:41.03 ID:y/VeXzM40.net
(´・ω・`)ショボーン

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 12:34:26.31 ID:cT1lWd6Q0.net
上越にある「麺屋 風花」のラーメンを食べると無化調がいかに難しいかが理解できる
精進料理のような食味のラーメンなんだよ、とっても自然な味なんだけど一味足りない気がする

92 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-8xct [106.129.37.229]):2023/05/31(水) 12:40:32.26 ID:OSgUsA7za.net
松も無化調

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp8b-MFji [126.233.211.46]):2023/05/31(水) 15:45:06.81 ID:3usBykHjp.net
無化調とかただの過去の流行で踊らされていると思うんだ。
特にラーメンブロガーが一昔前に無化調、無化調って騒いでた。
今は有名店なども無化調を謳ってないし、今ま少量なら使うんじゃない?バランスが良くなるし原価抑制にもなる。
最近で一番効いた店はラーチャンの店のチャーハンかな。別に気にならない。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 18:31:51.51 ID:Jtfa/A6Bd.net
美味しけりゃ良いのよ

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 18:34:04.21 ID:GCTd3SfJ0.net
顔文字は死ねばいい

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:04:46.37 ID:vklbDX5ed.net
ウェイパー味のチャーハン最高や(´・ω・`)

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:13:22.43 ID:Wjn+VbcVd.net
結局化学調味料入れないと美味しくない事に気付くんだよなぁ( ;´・ω・`)

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:40:43.32 ID:/TgUhUzj0.net
>>97
勝龍、化l調入ってなくても美味しいよ

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:33:54.26 ID:RIYQePmN0.net
勝龍の勝也さんは昔ブログで化調入れてるって書いてたよ
まぁ製麺機で打っていても手打ちだし
化調入れてても無化調と言い切るお人だからねえ

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:33:37.34 ID:QOYiT+GL0.net
勝龍って...

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 07:07:50.68 ID:tJHzcNBU0.net
化調気になるのならラーメンなんて食うなよアホらし

102 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9ff0-EdO8 [115.65.43.170]):2023/06/01(木) 09:54:36.92 ID:ooz80+nf0.net
勝龍って本能でやってるから化調とか手打ちとか
意味が理解できていない可能性がある

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 10:10:21.74 ID:yJJ26enfd.net
マシマシ長岡店、今日からすごい冷やし中華やるって(´・ω・`)

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 10:19:12.11 ID:sDdtrArca.net
ウチのグルエースは天然モノだよ🤪🤪🤪

105 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f17-MFji [219.100.84.228]):2023/06/01(木) 12:14:59.41 ID:Pgq056dQ0.net
>>103
おっ!すごい冷やしを待ってたわ。
小千谷のあの店は適当とまでは言わないが、手打ち麺とは思ってない。
消費者庁に連絡すればハッキリとするが、市内に何軒も岩のり表示があるし表示くらいちゃんとして欲しいな。

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 12:23:33.76 ID:CQ6tvPEdM.net
麺無しは止めたのかな

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 15:55:54.77 ID:OfPTK2Rl0.net
>>103
麺500gで1000円のまま?

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 16:40:12.18 ID:yJJ26enfd.net
>>107
1050円になってた
因みに汁なしラーメンライスがご飯500g迄で1150円
すごい味噌ラーメンが1000円になってた(´・ω・`)

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 16:54:30.60 ID:tlIAlX320.net
勝龍のパワハラ結構好き 
食欲が出てくる

110 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 57da-S+HU [60.47.157.241]):2023/06/01(木) 17:30:04.51 ID:OfPTK2Rl0.net
>>108
Thx
タルタル売りのメニューで、卵高騰のあおりで50円うpはしゃーないか。。。
でもグンマーとかより高いんだよなあorz

111 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 17b0-WJ70 [222.11.18.23]):2023/06/01(木) 18:34:39.66 ID:tlIAlX320.net
タルタル味の冷やし中華って美味いの?

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 07:27:48.98 ID:Iglial6/0.net
タルタルと言っても玉ねぎベースのマヨネーズ?みたいな感じで卵は入ってないかな
冷やし中華にはとても合うよ
ニンニクも意外と合う

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 08:43:34.63 ID:ge0jDWyud.net
想像しただけでヨダレが溜める

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 08:49:06.64 ID:tETY3X9ud.net
すごい冷やし中華、年中やってくれそうな予感
ツイのTkkRさんが進言してくれた(´・ω・`)

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 11:14:25.53 ID:RmrbqgsN0.net
>>114
グンマーとかは通年が当たり前なんだよなあ

116 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-CwoV [153.250.17.194]):2023/06/02(金) 12:03:28.47 ID:flIDkRoMM.net
冬に食いたいとは思わんけどな

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 13:12:09.68 ID:V7tn9vMSa.net
ひとりだけラヲタの豚みたいなのが長岡に紛れこんでる?
豚は巣に帰って

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 13:56:41.43 ID:9upynN7Qd.net
今日マシマシ参戦しようかな

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 18:30:38.06 ID:G8MN/SYF0.net
博多豚骨で濱乃家とkazuどっちのほうが美味しいんですか?

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 19:41:47.80 ID:0NmqrYMFd.net
濱之家って博多豚骨じゃないかも

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 19:51:16.26 ID:7wt7NF7Ra.net
山岡家のほうがうまいよ

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 20:02:04.34 ID:G8MN/SYF0.net
イマイチ山岡家が人気の理由がわからん
高いし少ないし化学調味料味強いし

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 20:12:20.74 ID:zIyuXabvd.net
山岡家の価値は24時間営業ってところだけだと思ってる
味は特に語ることないけど麺の短さにはビックリした

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 20:18:09.25 ID:afYh4nIQM.net
>>123
山岡家は家系インスパイアだからね
吉村家直系もあんな麺

逆に西区の心一家とか行くと麺長って思う

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 20:30:56.65 ID:9upynN7Qd.net
直系の上越家が県内にあるだけ新潟は恵まれてると思うわ
流石に吉村家は遠くて行けないから上越家で我慢してる

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 21:07:36.89 ID:lKTwwHUKd.net
濱之家が博多とんこつ・・・?

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 08:39:40.44 ID:87ywahcyd.net
麺処いずも屋 背脂煮干しらーめん大盛^^v
https://i.imgur.com/uHAGgg7.jpg
https://i.imgur.com/8FASkPX.jpg
https://i.imgur.com/FiJ1IUj.jpg
朝ラーだと空いてるからサッと食べられてええわ(´・ω・`)

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 11:30:32.19 ID:6/rglC650.net
山岡家は家系ぽいが鷄油は使ってなく背脂。
麺も短く家系を意識しているけどね。
開店した時は数回食べたが、もう全く行かなくなった。高いし量も少なめだし選択肢から外れた。

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:44:42.37 ID:87ywahcyd.net
立川マシマシ長岡店 すごい冷やし中華^^v
https://i.imgur.com/9hxnDOF.jpg
https://i.imgur.com/frGjmvp.jpg
https://i.imgur.com/ubeXVaV.jpg
https://i.imgur.com/o3sk53d.jpg
前シーズンより酸味のバランスが良くなって美味しかったわ(´・ω・`)

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:59:24.21 ID:L38Mbx9l0.net
>>129
グロ

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 14:47:34.91 ID:WxA9Yqs70.net
長岡駅にあるちゃーしゅー屋武蔵で食って来た。
チャーシューは柔らかくて美味しかった、しかしスープがなんかいまいちだったな。
日頃味噌ラーメンを食ってるせいかもしれないけど。

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 16:26:49.13 ID:IMAUOxKbd.net
>>131
同じだるまやグループの吉相の味噌食べてみれば
こっちのほうがあうかも

133 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e317-VfWW [219.100.84.228]):2023/06/03(土) 17:17:18.48 ID:ZanSgzuY0.net
D系の味噌は昔は美味かった。茹でもやしになってからかな?味が変わってしまった。
昔はしっかりと野菜を炒めてた時は美味いと感じましたが、昔に女池にあっただるまやです。
古町にもありましたし、昔はお世話になってましたね。
古町にマハラジャが有った時代です。

134 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa91-LZlB [106.129.159.152]):2023/06/03(土) 17:19:15.62 ID:bUcMIBj1a.net
万人家の味噌は不味いわけじゃないけど袋麺で食べた事あるような味だった

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 17:56:36.84 ID:87ywahcyd.net
3ヶ月しかry Kitchenわだの
またラーメン系(つけ麺)か(´・ω・`)

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:30:56.65 ID:apQqueo30.net
たいちよかヒグマのほうが美味いよな

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 18:42:04.48 ID:EbvURFH10.net
ヒグマに一票。
あの濃さに慣れると他の生姜醤油が物足りなくなる。

138 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-c+2c [49.98.152.31]):2023/06/03(土) 19:08:45.25 ID:wjMqSZbUd.net
新潟県内で一番美味しい生姜醤油は新潟市のめんくまかな。結局美味しい物って大都市に集まるんだよね

139 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cdbd-/y9d [220.144.108.245]):2023/06/03(土) 19:26:25.91 ID:f7AHy09A0.net
>>128
デフォはラードな 背脂変更は一度試したけど俺には合わなかった 昔は朝でもカタメコイメオオメだったけど今は油少なめ ついつい行ってしまう

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 20:22:32.96 ID:nzsTOqaa0.net
>>129
遠征してくんなよ
ラヲタきもい

141 :131 :2023/06/03(土) 20:43:58.47 ID:WxA9Yqs70.net
>>132
情報乙です。
そうか、だるまやか。

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:40:18.50 ID:gzdck5S2d.net
新潟市とかに複数いるようなチェーン店どんどんこっち進出してほしいわ
風天とかまごころ亭とかフタツメとか

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 04:30:37.35 ID:3FxWttM60.net
なおじとかな

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 05:58:32.15 ID:LmV6wMb2d.net
長岡市にあって新潟市にないものない説(´・ω・`)

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 06:15:12.64 ID:BOqiZVm40.net
コロナ禍以降に深夜帯のラーメン屋が減ったね。
夜10時以降はくるまや、山岡家、ラーショしかなくなりましたね。殿町を除きますが。

今日は晴天だしプチ遠征でも行くかな。能生のカニも魅力的なんだけど、あっちまで行くとお昼は海鮮になるんだけど。
激混みなあさひ楼は麺が柔らかくて自分には合わなかった。直江津の上越家か直江津のミサにも行きたいが、やはり海鮮を選らんでしまう。

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:07:28.56 ID:T+akHL7Sd.net
潤 蔵王橋店日曜定休日だけど、第一日曜日だけ限定麺のさかいみなとだけだけど営業するみたい
開店間際なのに外待ち20人くらいいる

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:11:17.63 ID:FKDRR/lfa.net
はいお前情報漏らしたから出禁と威力業務妨害で逮捕な

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:17:51.99 ID:9KoChM/c0.net
ん?どうした?
ツイッターで拡散しといたぞ

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:35:24.06 ID:6fpRStHa0.net
蔵王飯店潰れたの?

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:40:42.47 ID:mP1AVdjYd.net
>>147
お前は店員?
そうでないならお前が勝手にしてることが業務妨害なんだが

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:53:59.88 ID:NWoH4dTm0.net
>>149
中の人が変わってシナ系になったんじゃなかった?

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 12:10:56.72 ID:6fpRStHa0.net
>>151
あの道よく通るんだけどいつも閉まってるんだよね

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 14:01:30.53 ID:njBpAI93r.net
さかいみなと
昨年はSNSでの発信は遠慮して欲しいと言ってたけど
今回はなかったからな
平日でも行列になるから一度も食べた事ない
食べてみたい

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 15:13:14.94 ID:T+akHL7Sd.net
潤蔵王の限定麺はさかいみなとより冷やし中華のほうが好き
2週間くらいしかやらないから7月8月の2ヶ月くらいやってほしいわ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 22:05:36.14 ID:9Qvpig4Q0.net
>>129
マシライス700グラムって、ごついなw

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 05:39:25.83 ID:7yzwrqSD0.net
>>155
白飯が増えるだけなんで苦労するぞw
まじ700gだったらデラックスにした方がいい

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 05:51:21.79 ID:qDGIGjLe0.net
朝からマシライスの話題か。
食欲もまだ無い時間なので想像も湧かないですね。
自分はマシライスを700gを注文した時は別皿アブラを追加で買います。アブラをライスに乗せててカエシとニンニクで味変しながら食べます。

滅多にマシライスは注文はしませんが、アブラとニンニクでジャンキーな一皿になり美味いです。

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 17:50:10.20 ID:t+GxdyH000606.net
たいちに行ったら化学調味料入れてるの見た

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:21:00.94 ID:0QQDen6b00606.net
無化調の生姜醤油ラーメン何店か食ったけどどれも…だった
毒でも麻薬でも無いんだから使うべき所では使った方がいいよ、うん

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:28:33.61 ID:KCQwM2bFa0606.net
無化調の生姜醤油なんか長岡には無くね

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 20:46:57.68 ID:vj8FCdf/00606.net
自然派ママおじさん

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 08:18:23.17 ID:jdRO+LVNC.net
>>160
無化調の店でバリエーションとして生姜醤油出してるところがあるね
新潟市にもあったけど今検索しても出てこない
潰れちゃったかな

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 09:22:39.39 ID:Da37E3+z0.net
トウモロコシとかを発酵させてつくるから
鰹節や味噌や醤油と同じだし
不純物を取り除いて結晶にするのは塩や砂糖と同じ

塩や砂糖はなんで化学調味料って呼ばないんだ

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 09:34:56.28 ID:inErxqXfd.net
出雲崎のいずも屋は無課長の生姜醤油だよ
ただ長岡系とは少し味わいが違うから、出雲崎生姜醤油って名乗っている(´・ω・`)

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 10:15:00.85 ID:FqXGj5ks0.net
人間とは自分の理解を超えた物を魔法だの超科学だのと言いたい生き物なのだよ

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 12:19:11.59 ID:xT8gDr7sa.net
オッサン以上の世代しか化学調味料とか言わないだろ。
光化学スモッグみたいなワードとごっちゃになって身体に悪いイメージが拭えないんでしょう。

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 19:28:19.07 ID:8oR2G2ZY0.net
青島食堂も化学調味料入ってた

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 20:09:42.65 ID:sSf5VDZ70.net
化調気にする歳かよ
だまって喰えよおっさん共

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:00:40.82 ID:A2Tx0cfP0.net
ラーメンを健康食品と勘違いしてる奴がいるけど何なのか

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:17:27.33 ID:jfQPduDr0.net
青島は課長の代名詞だろ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:19:33.57 ID:w6T8eZyV0.net
化学調味料ばかり気にする人いるけれど
例えば味噌,醤油,その他調味料なんか防腐剤いれなきゃすぐにカビはえたり腐ったりするよ。
家で餅つきした事あるなら餅もカビ生えやすいのわかるはず。
微生物の生命力ってすごいよ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:25:32.18 ID:jfQPduDr0.net
>>171
防腐剤が入ってる醤油味噌教えて
避けるからさ
保存料、酸化防止剤じゃなくて防腐剤が入ってる醤油味噌な

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 06:04:37.91 ID:FG/48Rtt0.net
>>172
じゃ、醤油や味噌は食えなくなるがそれでもいいか?

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 06:18:42.64 ID:3eWWVRNh0.net
>>173
いいよ
早く商品名あげてくれよ

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 07:44:35.69 ID:tJbA3Mqm0.net
?油は普通に5%程度のアルコール(防腐剤)が入ってるよ
ジョッキで醤油飲んで車運転すると捕まえるから気つけろ

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 07:55:13.45 ID:PS53KXcK0.net
>>174
そんな気になるなら自分で成分表見ろよ

気にする人は外食自体行けないだろ
無化調議論もういいよ

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 08:22:09.53 ID:3eWWVRNh0.net
防腐剤なんて添加物無いんでな
出せるもんなら出してみろって話だよ

178 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa91-Riq8 [106.129.62.86]):2023/06/08(木) 10:22:37.79 ID:bnjjVicVa.net
うぜぇしつこいきもい

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 10:53:16.81 ID:7r/nASnhd.net
とりあえず大吉の餃子と焼売でビール飲んで落ち着け

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 11:10:44.14 ID:Ghd2iwbId.net
風街の辛味噌らーめんええな(´・ω・`)

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp49-VfWW [126.166.125.230]):2023/06/08(木) 12:30:54.98 ID:Xju0fZ6wp.net
醤油も味噌に食品添加物?
醤油の安息香酸はひと昔前に話題にはなったが、今は使った商品は無いんじゃない?
塩分が16%以上もあるし腐らない。

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 12:44:15.30 ID:j75lFIR8d.net
味噌は酒精を加えてる商品は多い

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 13:27:46.43 ID:d7xOqYd3M.net
>>175
食えなくなるほどなんだからアルコールなんかじゃないだろうな

>>173
早くしろよ無能

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 14:31:10.93 ID:WmKxD2Z9d.net
なんか暴れてるやついるな。

春風春水、初めて行ったけど、うまかった。
こういうのでいいんだよ。

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 15:37:16.13 ID:IeuLYUCta.net
手作り布ナプキン愛用してそう

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 16:14:34.74 ID:/DAaugf4d.net
ネットでしか暴れられない奴だから無視な
冷やし淡々オヌヌメ店教えて
三宝亭ばかり行っててうまいんだけどそろそろ飽きてきた

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 16:28:19.77 ID:ZHaGMvb7p.net
意味のないやり取りだよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 16:54:34.48 ID:0gWTpOx90.net
武士やみたいな油そばをだしてる他のお店あったら教えて欲しい

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 17:25:13.96 ID:ePdVI15qM.net
油そばと混ぜそばの違いがよく分からない
あしょろに混ぜ技郎ってのがあったな

190 :173 :2023/06/08(木) 18:49:34.81 ID:FG/48Rtt0.net
>>174
塩は防腐作用があるから、防腐剤と考えてもいいだろ。
塩を使わない味噌や醤油は考えられないから。

あ、今頃になって
「塩は例外、防腐剤じゃない」
とか言っても遅いからな。

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 21:03:22.25 ID:ZEgv0zOo0.net
うるせぇな

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2510-N/Lw [114.148.182.1]):2023/06/08(木) 21:30:17.27 ID:IOLAHjek0.net
化調バカ一代

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 22:38:45.94 ID:I1CXdwTBd.net
>>189
種類分けとしてなら、まぜそばの中の一種が油そばじゃない?
油そばってのは技科大食堂か東京大学近辺で食べるもの。

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 22:55:00.11 ID:UcgXBV1ra.net
>>186
マサトの冷やし坦々は美味いと思うけどね
ちなみにまだやってない

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 23:33:04.60 ID:VoYQ9ptIa.net
冷やし担々麺って正直全部大差ないと思う
全部うまい

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 23:36:30.93 ID:mc1ozxTUd.net
ひき肉が冷たい時点でどの冷やしタンタンも美味くない
冷たいのなら冷やし中華がベスト

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 00:31:23.68 ID:9ZPshfzaM.net
>>190
御託並べるのはいいから早く原材料に防腐剤書いてある商品教えろって
なんか日本語通じない奴だな

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 00:36:20.83 ID:9ZPshfzaM.net
>>190
広義の防腐剤の話なんかしてないんだよ
原材料に防腐剤と明記してある商品教えろって言ってんの
わざわざ横レスして馬鹿かよ

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 07:32:40.02 ID:rT2ePKlW0.net
>>194
186だけどありがとう
梅雨入りしたらやるかな?そしたら行ってみるよ

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:10:19.77 ID:vUmq8xcHd.net
幸楽苑の冷やし中華が一番やで(´・ω・`)

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:40:34.99 ID:hisvbGWCp.net
天山の冷やし中華はザル中華ぽくて塩っぱいタレ。ゴマと醤油があり、辛ネギや炙りチャーシュー、メンマ、ニンニクをトッピングすると超豪華。
塩っぱいタレに少し水を加えて自分の好みの濃さにも出来る。

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:58:00.88 ID:jWbQnZ4R0.net
まあ凄い冷し500gが今は最強だろ
昔は白根さくら食堂が最強だったんだが。。。
これで730円w
http://2ch-dc.net/v9/src/1686293640422.jpg

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:02:07.61 ID:s6ii1T6pd.net
旨いか不味いかじゃなくてコスパで最強って言ってるとかアホかよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:13:36.43 ID:jWbQnZ4R0.net
正直、冷し中華なんてそう美味い不味い無いわな
酸っぱ過ぎや甘すぎがあるくらい。。。
胡麻ダレだと大分差がでてくるが

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:28:15.27 ID:lf9lzelRa.net
冷やし中華は冷やし担々麺以上に全部同じ
こいつらとつけ麺はうまくても想像の上を出てこない

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:46:55.56 ID:y/7sGvUk0.net
冷やしは動物性の油が使えないから
スープが限られるよな

でも暑いときはシンプルなざる中華とかさっぱりしてうまい

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 16:58:18.38 ID:3sTkrFHEd.net
確かに長岡で美味い冷やし中華は食ったことないな
新潟や三条辺りだとゴマ風味で塩味の酸っぱくない冷やし中華とかあるのに

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 17:39:15.46 ID:dc7hORjqd.net
自分のなかでワースト冷やし担々麺
もうない店だが
同じ日に撮った卓上の薬味
https://i.imgur.com/3OEDimA.jpg
https://i.imgur.com/OXx92GX.jpg

209 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdc3-VMni [1.73.146.70]):2023/06/09(金) 21:37:25.71 ID:05IIv+SZd.net
>>208
商業高校付近かな?

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 09:25:24.20 ID:yXAtjWMP0.net
画像でかすぎてうぜンだわ

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 10:53:21.91 ID:ddNAR8eyp.net
微妙に暑くなりそうだし、お昼は冷やし中華を食べに出かける。
喜味屋か立川マシマシにする予定。
喜味屋に行くと寸前で注文が決まらなくなる。
嫁も行くみたいだし、カツカレーと冷やし中華かな?カツカレーは嫁が完食が無理だから、俺が1/4貰う。

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 11:13:49.48 ID:4spxS+xo0.net
>>210
お前の言葉遣い、文字うゼんだヮ

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 15:30:40.44 ID:p0X2ia9l0.net
船場の冷やし中華かmimatsu cafeのレーメン

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 16:08:19.69 ID:EeUFKLpY0.net
防腐剤マニアの中年オヤジ

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 20:14:54.45 ID:chrHcd0wd.net
>>209
そうそう
冷たさに負けないようただ塩辛いだけのラーメン
この薬味を店員に言ったらなにも言わず下げるだけ
ファンはわりといたみたいだけどありえん店だなと思った

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 20:27:11.22 ID:FoJd/DPF0.net
まるちゃん冷やしラーメンがスーパーで発売されると夏が来たなって感じる。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/11(日) 00:22:01.88 ID:yRtbHc2L.net
最近リニューアルしたお店のチャーシューがめちゃくちゃしょっからかった
塩分すげーぞあれ

218 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82bd-ztO6 [133.203.231.96]):2023/06/11(日) 01:12:14.74 ID:QHfdgeP30.net
NARUTOからBLEACHになった店?

219 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d217-lgPJ [219.100.86.29]):2023/06/11(日) 09:33:04.85 ID:cVfBuCOP0.net
角煮?がのったご飯がうまそうでな

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 13:14:57.94 ID:I7BMC+Bed.net
ハルヤ 辛ブラック^^v
https://i.imgur.com/rCrwBAA.jpg
https://i.imgur.com/Z42MddQ.jpg
https://i.imgur.com/ONEbQtm.jpg
ハルヤさん、摂田屋ブラックでぷちブレイクしているね(´・ω・`)

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 15:44:59.75 ID:GBJmu4p0r.net
あしょろの初代技郎のスープって
他には似たのがない独特の旨さだと思うんだけど
ありふれた醤油スープにニンニクと唐辛子とアレとアレ加えるとあんな味になる、みたいなものなのか知りたい

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 08:13:14.54 ID:Hr833//h0.net
>>220
これは食べてみたい

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 07:47:34.38 ID:UABSfaAe0.net
冷やし中華はあんま好きじゃないけどdano danoの冷やしはめちゃ美味かった。

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 12:52:23.64 ID:peh+lDgHd.net
>>223
冷やしラーメンだから別ジャンルかもしれんけど美味いよな

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 18:34:59.73 ID:wUmc+GITd.net
マシマシと弐豚の冷やし中華は異常な人気ですよ。弐豚は柏崎も冷やし中華をやっているが水曜日限定。見附の店も月曜日限定。
平日だから行けないし、マシマシに行く。
不思議とニンニクとタルタルが合うんだよな。

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 20:12:20.21 ID:lKhcwpUb0.net
>>225
マシマシに先週行ったときは誰もスゴイ冷し食ってなかったな始まったばかりだから絶対いると思ったので驚いたわ
今週は多そうだけどおれはつけ麺の方が好みだわ

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d217-hEWj [219.100.86.4]):2023/06/13(火) 22:33:17.31 ID:nFvWIunr0.net
駅の前のトコにどさんこかなんかなかったっけ
今もあるんかな、普通の冷やし中華だったけど美味かった記憶が

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f01-2rqm [60.138.60.216]):2023/06/13(火) 22:58:56.75 ID:9PHb1w8t0.net
見附の弐豚って月曜日休みじゃなかったっけ?
それはともかく曜日限定なの?
毎日のメニューかと思っていた。

229 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 568e-iTyg [153.229.214.83]):2023/06/14(水) 12:10:58.29 ID:CSvhkCNH0.net
>>228
定休日だけど冷やし中華シーズンは定休日ツブして月曜限定で冷やし中華をやる
今年は月曜は冷やし中華オンリーだけど去年は月曜も通常メニューもやってた

230 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bfa-2rqm [210.161.38.10]):2023/06/14(水) 17:18:22.38 ID:UlxK09NQ0.net
らーめんぬーぼう三代目近所に出来ないかなぁ
山形で食べた冷たい鳥中華が忘れられない

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7b0-V3G3 [222.11.18.23]):2023/06/14(水) 19:11:45.31 ID:qp+rb6Q50.net
喰拳のつめたいそいがぁそば食ったけど
どこが美味しいか分からなかった
だしの味がしなかった

232 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa63-REle [106.128.124.86]):2023/06/14(水) 21:10:06.22 ID:nDeb6uTra.net
長岡生姜醤油らぁめん 壱八商店」(いっぱち商店)南魚沼にオープンした生姜醤油のお店がガチ旨だった!
https://niigata-ramen-blog.com/?p=13472

233 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 32f0-s+nx [115.65.43.170]):2023/06/15(木) 09:49:37.91 ID:2QOAVXZP0.net
工業高校前のそば源で冷やしとり中華やってたよな
代替わりして山形メニューやめたらしいけどまた食べたい

234 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf2-7RG1 [49.97.108.98]):2023/06/15(木) 09:59:15.10 ID:OQShLg6bd.net
栃尾の冷やしラーメンってどうなの?

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f01-2rqm [60.138.60.216]):2023/06/15(木) 19:54:13.29 ID:IeOKKXCM0.net
>>234
おいしいよ!

236 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e78e-WhLy [222.147.150.81]):2023/06/16(金) 12:42:45.72 ID:SAvLZJdI0.net
>>221
みょうが

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f01-Mzc6 [60.116.238.184]):2023/06/16(金) 15:30:30.23 ID:9mZsWcvk0.net
茗荷が隠し味のラーメン?珍しいな

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e78e-WhLy [222.147.150.81]):2023/06/16(金) 17:36:11.85 ID:SAvLZJdI0.net
自分がそう感じただけで根拠無いです
すみません

239 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f01-2rqm [60.138.60.216]):2023/06/16(金) 21:34:59.35 ID:Gn+08e8w0.net
ネギの代わりにみょうがを入れたい。

240 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fbd-6ESG [133.203.231.96]):2023/06/17(土) 03:34:17.38 ID:4iQv0FiF0.net
新潟のいっとうやもミョウガが良いアクセントになってて人気出てる

241 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-qMwf [49.96.244.232]):2023/06/17(土) 09:28:16.35 ID:sf4+1DZSd.net
ミョウガが苦手だからまぜそばにミョウガ乗ってると辛い

242 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-ooIA [49.98.217.35]):2023/06/18(日) 06:10:42.07 ID:aWGCpPzFd.net
フレンドに冷やしラーメンがある事を知った。
今日は嫁と買い物だからお昼はどこのラーメン屋に行くかな。
暑くなるし、立川マシマシのすごい冷やし中華かフレンドの冷やしラーメンかな?

243 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-n8mP [106.128.107.236]):2023/06/18(日) 06:20:48.72 ID:izOP4wySa.net
嫁がマシマシに付き合ってくれるなんて羨ましい

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dff0-63Fq [58.98.176.188]):2023/06/19(月) 14:26:14.74 ID:bly5v5P20.net
あの建物は家族連れどころかカップルでさえ行きにくい。
おっさん単体ホイホイ

245 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-l4XB [49.98.140.84]):2023/06/19(月) 16:30:24.71 ID:LqMj/tYvd.net
マシマシで若いカップルよく見かけるで(´・ω・`) モゲロ

246 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f17-HVcX [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/06/19(月) 16:44:11.01 ID:gA4Mo2Sb0.net
>>242
昔々、長岡のフレンドのメニューにラーメンがあった事、知ってる人は少ないかもね。

247 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-i2ul [49.97.10.229]):2023/06/19(月) 16:57:11.51 ID:B0SyRt8ud.net
喜多町店はまだ有るっしょ?

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f5f-JcQz [14.8.131.32]):2023/06/19(月) 18:07:13.28 ID:VUxa3qse0.net
>>246
全店舗でないにせよ今もラーメンやってるのに何を言ってるんだ?

249 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-qMwf [49.96.232.31]):2023/06/19(月) 18:56:18.03 ID:ZiqNMOcbd.net
>>245
マシマシ意外とカップル多いよな

250 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-C6j3 [60.138.60.216]):2023/06/20(火) 06:45:53.35 ID:99sZD+mR0.net
弐豚は1人女性も見かける。(お前ら声かけちゃ駄目だぞ)

土曜に立川,月曜に弐豚で冷やし中華食べた。
どうもアレが冷やし中華とは思えない,1度で十分てのが感想。
でも新種の汁無し麺だと思えばイケるかも。

立川の¥1,050は高く感じるのもある。(500g食べられる人はお得かも知れないが)

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/20(火) 07:05:17.58 ID:AzaHnM58.net
体臭とクチ臭いカップルとか地獄だな

252 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dff0-63Fq [58.98.176.188]):2023/06/20(火) 08:27:08.30 ID:t6MM57gK0.net
>>251
いきなりの自己紹介どうした?

253 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-l4XB [49.98.140.84]):2023/06/20(火) 08:49:00.26 ID:OftoGry3d.net
カップルの彼女の方は絶対嫌がってると思うけどな>二郎系(´・ω・`)

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f5f-BlWO [14.8.131.193]):2023/06/20(火) 09:04:46.28 ID:drMtX+AS0.net
麺抜きで頼めて安くなるなら女性に受けると思う

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/20(火) 09:42:50.80 ID:AzaHnM58.net
まあ口がニンニク臭いのは100歩譲っても翌日の体臭えげつないからな
そこまで気が知れた仲ならばなによりだが

256 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-9zZ5 [49.98.17.184]):2023/06/20(火) 17:01:04.35 ID:zR0N2TdQd.net
多分10数年ぶりにしみずに行こうかと思うんだけどなにがおすすめ?

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-C6j3 [60.138.60.216]):2023/06/20(火) 22:48:58.50 ID:99sZD+mR0.net
以前だったら味噌がおすすめですが,まだ営業しているんですか?
普通盛り~大盛りが同価格だった頃が懐かしい,¥650位だったっけ。

258 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-kBmt [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/06/21(水) 06:30:47.29 ID:odUyt+Dq0.net
大島の牛骨煮干しラーメンたかしが力尽きた模様

259 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-1e2k [106.128.109.140]):2023/06/21(水) 08:53:06.17 ID:2vGqa2yza.net
>>258
あそこは出入りしづらいからねー

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8e-QmZK [221.187.7.116]):2023/06/21(水) 12:44:36.34 ID:notNakn/0.net
あの位置で店やるのはキツすぎたね
客がひっきりなしに来るレベルの味だったらそれはそれでヤバいし

261 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-yCDE [106.129.63.209]):2023/06/21(水) 12:56:34.78 ID:XcZUUnDVa.net
1ヶ月くらい前には既に終わってたのにこの話題にならなさ

262 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-RlhO [222.11.18.23]):2023/06/21(水) 13:54:56.43 ID:b5jF2SBl0.net
ちゃーしゅー屋武蔵のノーマルのラーメンって
評判悪いけどどうなの?

263 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-1e2k [106.128.109.141]):2023/06/21(水) 15:04:30.42 ID:6/bD2imya.net
平島の魚丼もそうだけどなぜあの駐車場で行けると思ったのか聞いてみたいわ

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f17-HVcX [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/06/21(水) 15:36:57.47 ID:jf8wiuPu0.net
>>262
個人的な意見としては、スープの問題の様な気がします。
あっさりし過ぎてるというか、何か物足らない様な気がするんですよ。

265 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-yCDE [106.129.62.126]):2023/06/21(水) 16:14:28.33 ID:ddo0JML9a.net
武蔵のノーマルのラーメンって言ったら味噌のほうだと思うけどどっち言ってんのかわからん

266 :264 (ワッチョイ 7f17-HVcX [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/06/21(水) 16:40:57.82 ID:jf8wiuPu0.net
あ、俺が言ってるのは醤油の方ね。
チャーシュー屋武蔵だと、味噌は辛味噌だろ?

267 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-9zZ5 [110.163.11.126]):2023/06/21(水) 17:19:56.98 ID:VZEGZNckd.net
その海鮮丼の店はマジで終わってる
ネタすっかすか
低価格にしてもアレはない

268 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-aNfm [133.106.220.68]):2023/06/21(水) 17:59:45.97 ID:+tuUwjbDM.net
ここってなんでいっつもマシマシの話ばっかりしてるの?

269 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8e-Z6um [219.114.8.2]):2023/06/21(水) 18:13:28.36 ID:zyaujKrG0.net
豚みたいなラヲタが居座ってるから
NGスルー推奨

270 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-RlhO [222.11.18.23]):2023/06/21(水) 18:27:29.91 ID:b5jF2SBl0.net
マシマシ嫌い

271 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4f-aNfm [133.106.220.68]):2023/06/21(水) 18:41:41.27 ID:+tuUwjbDM.net
>>269
ラヲタなのかー
店の人かと思った

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f8e-7ZjA [220.98.140.181]):2023/06/21(水) 21:41:25.71 ID:wbRg/NOe0.net
二郎系というかガッツリ系ってなんで人気なのかね?
俺も好きなんだけども

273 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-ooIA [49.98.225.204]):2023/06/22(木) 00:54:35.40 ID:cwVPRa8Jd.net
来年からは夢を語れが来るし、マシマシの話題とダブルになるんじゃない?
新規開店で話題になった店は少ないし、既存店の話しもパッとする情報もないから。
今はコスパが一番気になるな。

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-C6j3 [60.138.60.216]):2023/06/22(木) 05:42:22.93 ID:zPgGlrkV0.net
くるまやにガッツリ系の幟が立ててあるが,全然ガッツリ系じゃないぞと言いたい。
せめて大盛り無料位しろ。(それも500g位)

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/22(木) 07:14:24.91 ID:DRP6JdcH.net
こんな田舎によくポンポン店が出てくるなしかし

276 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-WTqV [106.129.180.236]):2023/06/22(木) 11:59:12.93 ID:weGJINVYa.net
>>273
コスパ言うやつはバカ舌
だいたい かまってちゃん

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-7LeN [153.154.228.136]):2023/06/22(木) 14:07:31.33 ID:FXKwy8eBM.net
壱真てラーチャン屋と何か変わったの?
ラーメンはうっすいまんま?

278 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-RlhO [222.11.18.23]):2023/06/22(木) 19:07:30.45 ID:dSgGFvW20.net
吉相の燕三条系背脂食おうとしたけど
止めたって言われた 
前から食いたかったのに

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f17-FhUT [219.100.86.4]):2023/06/22(木) 22:23:14.56 ID:nx4HhxRg0.net
ちょい前にラーメン年間700だか食ってるマニアが絶賛するなんとか~
つーよーな記事があったけどそんな食ってたら確実に舌イカれてるやろと思ったわ

280 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-qMwf [49.97.23.65]):2023/06/23(金) 10:23:58.77 ID:YmFkao0gd.net
>>275
ポンポン潰れてもいるからねえ

281 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-RlhO [222.11.18.23]):2023/06/23(金) 12:42:56.26 ID:5BsJ5pdx0.net
>>278
天家に行け

282 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-9zZ5 [1.79.84.154]):2023/06/23(金) 20:45:46.82 ID:+U4CEm7vd.net
しみずはとんこつ醤油とんこつ塩味噌だったらどれがおすすめ?

283 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d5f-pQO5 [14.8.130.225]):2023/06/24(土) 10:05:26.60 ID:vEdsX9rH0.net
味噌も人気だが断然とんこつ塩だな
俺はとんこつ醤油大好きなんだけどしみずのとんこつ醤油はクソ不味い
二度と食わんでいいと思った

284 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-z375 [49.98.140.84]):2023/06/24(土) 13:57:10.56 ID:18+O2Lhrd.net
DanoDano ニラ醤油^^v
https://i.imgur.com/rNBD5Im.jpg
https://i.imgur.com/1xqsKpi.jpg
https://i.imgur.com/Dz2HDgV.jpg
相変わらずラーメン屋という感じがしないけど旨かったわ(´・ω・`)

285 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdfa-CnTC [49.98.17.5]):2023/06/24(土) 14:08:18.73 ID:QZkDWPYNd.net
>>283
マジかーとんこつ醤油いこうとしてたんだけど
塩は臭みのないタイプ?

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edb0-8Ehp [222.11.18.23]):2023/06/24(土) 15:14:29.05 ID:Utj6PdcA0.net
祥気って美味いの?

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d5f-pQO5 [14.8.130.225]):2023/06/24(土) 16:52:04.45 ID:vEdsX9rH0.net
>>285
もしかしたら人によってはどハマリするかもだけど俺の口にはまったく合わなかった
とんこつの臭みはほぼないよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-P+cQ [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/06/24(土) 20:33:33.01 ID:aIhUPNeg0.net
長岡に小千谷のようかみたいな店出てくれないかしら
週替わりの創作麺が旨い店

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-ZZXD [219.100.84.208]):2023/06/24(土) 23:59:47.04 ID:t9sB5NSv0.net
>>284
これ辛いの?

290 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-z375 [49.98.140.84]):2023/06/25(日) 09:59:04.42 ID:ExRz7t8od.net
>>289
辛み0だよ(´・ω・`)

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-xw5T [219.100.84.228]):2023/06/25(日) 16:04:28.81 ID:keJ7td7K0.net
小千谷って地味に遠くてラーメンが高い店が多い。行くならようか、ヒグマの二択。
あの店は煩いし、作るのも滅茶苦茶で驚くわ。
同じ遠いなら、小千谷に行くなら柏崎に行くな。
柏崎はあっさり、背脂系もあるし、案外と選択肢はある。

292 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdfa-kbBI [49.105.102.201]):2023/06/25(日) 16:18:44.61 ID:yrsE3bQAd.net
住む場所によって違うんじゃない。
私なら小千谷超近いわ

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ da17-k0Jq [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/06/25(日) 16:44:09.95 ID:OFNtT4N10.net
昼に食べた、長岡駅東口にある天山の塩ラーメンが美味かった。
メニューに塩ラーメンが無い店は、恐らくスープに自信が無いんだろうな
とか考える、味付けが単純だから逆に難しいんだろうね。
(個人的な意見なんで、異論がある事は認めます)

294 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdda-CnTC [1.79.84.70]):2023/06/25(日) 18:23:26.17 ID:k+81fonqd.net
しみず行ってきた
こんな味だったかなあ

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1501-F8yx [60.138.60.216]):2023/06/25(日) 22:07:32.89 ID:RaRwOrI+0.net
DanoDanoの近くにある「シナ蕎麦三九」って何?
営業しているの?

296 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-alCl [49.97.23.65]):2023/06/26(月) 07:51:44.98 ID:eXqvzdO2d.net
昔サッポロ一番塩のスープを流用したような塩ラーメンの店があったなあ

297 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-z375 [49.98.140.84]):2023/06/26(月) 08:48:22.47 ID:48G6EKZtd.net
塩は出汁の個性が出やすいから好き
しじみ出汁の塩とか素人が家で自作しても極上のスープがとれるよね(´・ω・`)

298 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdfa-pQO5 [49.105.94.36]):2023/06/26(月) 14:06:33.91 ID:CuVS4uZld.net
>>294
しみずは定期的に味変わるよな
1年近く行ってないけどまた変わったかな?
ボウズの兄ちゃんがいた頃が一番美味しかった

299 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-alCl [49.97.23.65]):2023/06/26(月) 17:02:48.24 ID:eXqvzdO2d.net
大盛の値段が一律じゃなくなってから微妙

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-xw5T [219.100.84.228]):2023/06/27(火) 05:57:31.32 ID:Eh2BC+eW0.net
>>293
自分も天山の塩も好きだ。ただ塩っぱいけど、夏の暑い日には最高の塩分補給になる。
一番好きなのは塩野菜に背脂トッピング。
日替わりもお楽しみな店ですが、週末の晩酌をするには最高です。
三点盛りと餃子とビールで〆のラーメン食べて帰る。嫁も一緒に行くけど嫁はミニラーメン食べてる。

301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7af0-7pYU [115.65.43.170]):2023/06/27(火) 10:00:59.54 ID:XfF/Iq2s0.net
飲んだ〆にセットの炙りチャーシューを勢いで
頼んで食べきれなくて涙目になりながら帰る店

302 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0910-7pYU [114.148.183.129]):2023/06/27(火) 14:24:37.57 ID:xFCH8fjT0.net
天山って長岡と見附で味違う?

303 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H21-UNFu [210.254.80.234]):2023/06/27(火) 14:36:12.75 ID:zJPpGwPpH.net
雨龍のチャーシューが天山の塩レベルで海水

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-vPg7 [219.100.85.9]):2023/06/27(火) 15:23:18.84 ID:uYgT/7PK0.net
日本語でおk

305 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-alCl [49.97.23.65]):2023/06/27(火) 15:26:45.00 ID:Dqy/Bc2md.net
俺が食べたときはしょっぱくなかったが
雨龍のチャーシューは肉厚なのは良いがスープが冷える

306 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-z375 [49.98.140.84]):2023/06/27(火) 16:18:04.94 ID:Oqs/Dusrd.net
鶏蕎麦かかしの蕎麦みたいな麺の方が好きだったんだけどな(´・ω・`)

307 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7af0-7pYU [115.65.43.170]):2023/06/27(火) 16:25:17.42 ID:XfF/Iq2s0.net
会社午前中で帰るんだけどジョウモンって
平日の13:00くらいは混んでる?

土日は駐車場も厳しくて行けてないんだよね

308 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-CnTC [49.98.144.57]):2023/06/27(火) 18:16:28.56 ID:iFNkcm4gd.net
>>302
少なくとも背脂味噌は変わらなかったと思う

309 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-CnTC [49.98.144.57]):2023/06/27(火) 18:17:35.57 ID:iFNkcm4gd.net
王風珍の麺めちゃくちゃうまいな
しかもあんまり値上げしてないのかかなり安い

310 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-CnTC [49.98.144.57]):2023/06/27(火) 18:17:43.00 ID:iFNkcm4gd.net
ここじゃなかった

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-6wIa [219.100.86.31]):2023/06/27(火) 21:41:13.82 ID:r8UpmpVs0.net
>>294
あそこは日替わりで味変わるからなw
俺は好きな店だけど

312 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-duIh [106.128.101.97]):2023/06/27(火) 22:22:49.00 ID:WIpZbdpxa.net
とある店でフリーペーパーのクーポン使ってチャーシューを頼んだら薄いやつ一枚だった
店的にはクーポン使う奴なんて乞食扱いなんだろうな

313 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-alCl [49.97.23.65]):2023/06/28(水) 10:10:41.13 ID:GxY/sMc4d.net
>>306
まぜそばはあの麺が出てくるんじゃなかったかな

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMea-zfGq [153.250.36.131]):2023/06/28(水) 10:17:27.90 ID:HOO2efJHM.net
かかし店名替えたのか
全粒粉使うとああいう麺になる

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/28(水) 10:27:09.15 ID:o/JmHxyo.net
めっちゃ塩っ辛いよ

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ede9-b2px [222.15.235.217 [上級国民]]):2023/06/28(水) 11:06:44.93 ID:iJJmtsKa0.net
かかしは名前が変わりたかしは潰れた

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMea-zfGq [153.250.36.131]):2023/06/28(水) 12:12:44.69 ID:HOO2efJHM.net
たかし潰れたの?
結局一度も行かなかった

318 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-2wRQ [106.129.185.66]):2023/06/28(水) 12:20:34.72 ID:EiD3Qfkia.net
5/21の時点でもう終わってたみたいだけどな
https://i.imgur.com/czUbVPF.jpg

319 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ede9-b2px [222.15.235.217 [上級国民]]):2023/06/28(水) 12:33:24.19 ID:iJJmtsKa0.net
たかしの場所は以前角八って食堂だったけど水梨の角八ってそこが移転した店なの?

320 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-YWwu [49.98.144.68]):2023/06/28(水) 13:05:02.69 ID:V+AYrl+pd.net
たかしの場所は駐車場が狭すぎて行く気にならんのよな

321 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edb0-8Ehp [222.11.18.23]):2023/06/29(木) 11:45:59.72 ID:SBT/0VTg0.net
化調不使用の高野家って美味いの?

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdfa-pQO5 [49.106.104.147]):2023/06/29(木) 13:08:48.78 ID:lWjnex0JdNIKU.net
見附の高野家?あこ化調不だったの?

323 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdda-xw5T [1.73.129.200]):2023/06/29(木) 17:20:53.26 ID:x+wVr9nedNIKU.net
風街で龍上海の赤湯インスパイアをやってんだ。
風街にはもう数年ぶりになるが、行ってみょうかな?

324 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdda-alCl [1.75.157.196]):2023/06/29(木) 18:22:48.81 ID:Os+p5Z0UdNIKU.net
風街って数年ぶり言うくらいやってたっけと思ったら2018年オープンか

325 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H21-UNFu [210.254.80.234]):2023/06/30(金) 15:39:03.46 ID:uhrqRTMtH.net
夢を語れ長岡は宮内出店?

326 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H21-UNFu [210.254.80.234]):2023/06/30(金) 15:50:53.50 ID:uhrqRTMtH.net
宮内で駐車場あって空いている店舗なんてそいが亭か両苑かAROIくらいしか思いつかない

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 15da-F8yx [60.47.157.241]):2023/06/30(金) 16:09:23.45 ID:AkApp11G0.net
>>326
新大前見てると、駐車場?何ソレおいしいの状態だからなあw
一般の民家でもオープンできそう。。。

328 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-CnTC [49.97.96.239]):2023/06/30(金) 16:30:27.71 ID:5ltoklJmd.net
新潟はともかく長岡は駐車場ないとな

329 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da17-vPg7 [219.100.85.9]):2023/06/30(金) 17:58:24.97 ID:/k+Cm4P/0.net
夢を語れ出来るのか

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edb0-8Ehp [222.11.18.23]):2023/06/30(金) 19:03:41.88 ID:1rZZPS5b0.net
ぶしやってつけ麺より普通の
ラーメンの方が美味いよな
ていうか個性的で超美味い

331 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-z375 [49.98.140.84]):2023/06/30(金) 19:13:22.10 ID:HGvoJSnCd.net
夢を語れは学生がメインだから、大学の近くになるんじゃない?
ところで長岡大学の偏差値めちゃくちゃやな(´・ω・`)

332 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab9-2wRQ [106.129.156.105]):2023/06/30(金) 19:31:58.03 ID:xXv15c+Da.net
ぶしやのラーメンってどうせつけ麺味のラーメンだと思って食ったこと無いけど違うの?

333 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-iRwf [49.98.174.191]):2023/06/30(金) 19:34:01.61 ID:RSl7LViNd.net
>>332
移転前はラーメンがメインだったけどその時も食ってないのか?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/30(金) 20:55:10.34 ID:EIttEGQN.net
美容に敏感な若い人はむしろ二郎系ラーメンなんて毛嫌いするだろう
でもまあチー牛とかは好きか

335 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-vPg7 [1.66.97.107]):2023/06/30(金) 21:35:15.71 ID:vr3UwkqDd.net
誰がお前の事好きなん

336 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1d5f-pQO5 [14.8.130.225]):2023/06/30(金) 22:50:56.02 ID:wq6KGSSS0.net
ぶしやはラーメンに鰹が泳いでて無理だった
好きな人は好きなんだろうけどね
鰹なら煮干しが泳いでた方がいいかな

337 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdba-4o52 [49.97.97.132]):2023/07/01(土) 02:04:44.77 ID:10FUGX4/d.net
>>328
大型ショッピングセンターの近くの廃屋を使えばいいだけ

338 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e301-hRAP [60.138.60.216]):2023/07/01(土) 05:37:13.79 ID:7k6xTSjV0.net
商業前のラーメン屋廃業したから,そこに夢を語れが来て欲しい。
川西は飲食店たくさんあるから,もういらないだろ。

もしくは北長岡ショッピングセンター パルス内のフードコーナーでオープンするとか。
あそこのラーメン屋,いrつみても客いないし。

339 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-D17V [49.98.158.235]):2023/07/01(土) 09:06:51.15 ID:zcUxQz7Ud.net
3ヶ月ぶりに2日間長岡に戻ってました🛩

長岡駅前、宮内付近視察してます。

とりあえず一戸建て物件を確定で抑えました。
まだまだ色んなところ交渉してます。

そして夢を語れ長岡デザインも準備始動。

エリアはこの辺かな…?

そのうちまた続報を。
それではまた鳥栖へ戻ります。



宮内近辺で一戸建て物件て両苑しかないよなー

340 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-+ZNN [1.75.157.196]):2023/07/01(土) 09:18:52.87 ID:SRurqSGsd.net
マシマシの匂わせTwitterを思い出す

341 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3da-GF9w [60.35.130.196]):2023/07/01(土) 12:19:15.96 ID:nl7n4vFY0.net
両苑通勤ルートだけど業者とか入ってる気配は無いなぁ

後は笹崎の元蕎麦屋も一軒家だなとりあえず

342 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.140.84]):2023/07/02(日) 10:20:01.98 ID:bomO7HDzd.net
潤蔵王もう10人も並んでやがる(´・ω・`) =3 ヤレヤレ

343 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.140.84]):2023/07/02(日) 12:54:02.05 ID:bomO7HDzd.net
潤 蔵王橋店 さかいみなと^^v
https://i.imgur.com/6CEAsy6.jpg
https://i.imgur.com/7sqZpbF.jpg
https://i.imgur.com/KENlkC2.jpg
煮干しの苦味全開のしょっぱウマーな一杯だったけど、
並んでまで食べるものでもなかったわ(´・ω・`)

344 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fda-Mndq [114.181.207.238]):2023/07/02(日) 13:05:31.40 ID:fpaTA8KN0.net
>>343
もう自演失敗バレしてんだから無理にキャラ分けすんなよwww
糞もいもい40歳www

 
49 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-c286 [49.98.144.67]) sage 2023/07/01(土) 19:42:06.87 ID:vSmfXZFUd
Wi-Fiに切り替えたのに変わってなかった。まぁいいや。
あんたら俺の事が気に入らないなら避難所行けや。俺は絶対に行かないから。住み分けようぜ。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/07/02(日) 18:53:07.38 ID:OYKyVZV6.net
かしんって夜やらなくなった?

346 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Mxvu [106.129.187.65]):2023/07/02(日) 21:33:54.50 ID:u992EPeza.net
3月か4月くらいで夜営業はやめてる
ラーメン屋のSNSってだいたい最初だけはちゃんと更新するけど1月もしたら放置が多くて糞

347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b8e-TYYx [222.149.139.42]):2023/07/02(日) 22:09:34.94 ID:myVRiWES0.net
なんで更新しないのか不思議

不定休のときくらい更新して欲しい

更新しないならアカウント消せばいいのにって思っちゃう

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-s5le [219.100.86.51]):2023/07/03(月) 06:51:52.99 ID:L2rUFJMr0.net
しみず久しぶりに行ってみたけど相変わらず器を温めてないので炎天下なのに汗全く汗をかかない
あとしょっぱ過ぎてスープ一口も飲めなかった。こんなだったっけ?

349 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.153.142]):2023/07/03(月) 08:36:51.44 ID:nRPQXkumd.net
SNSやるなら券売機の画像を定期的にアップして欲しいな
長岡は特に券売機渋滞がひどい(´・ω・`)

350 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7af0-c6L3 [115.65.43.170]):2023/07/03(月) 10:58:39.92 ID:EKtyYB1e0.net
行列や駐車場の空きがわかるようなライブカメラが欲しい
駐車場まで入って行列とか空きが無いとか絶望的な気分になるから

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb0-xr3R [222.11.18.23]):2023/07/03(月) 12:07:12.40 ID:DxSnArzk0.net
三宝亭の五目うま煮めん、麺がもうちょっと
太ければうまいと思う
麺細すぎ

352 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-1LcS [219.100.86.55]):2023/07/03(月) 14:11:45.00 ID:JG8kaSjq0.net
松のつけめん、熱盛にして欲しい

353 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-6tik [219.100.85.9]):2023/07/03(月) 18:58:03.12 ID:Y9buS+3D0.net
>>351
同意

354 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb0-xr3R [222.11.18.23]):2023/07/03(月) 19:44:20.23 ID:DxSnArzk0.net
>>353
麺の太さ注文出来るんだって

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-YE8F [219.100.84.180]):2023/07/04(火) 00:19:08.14 ID:QdD3t/5T0.net
昼営業だけでくっていけるのかすげえな

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-feV0 [219.100.86.111]):2023/07/04(火) 03:00:58.22 ID:csDyGs6o0.net
五目うま煮麺、中太麺でと注文する

357 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-+xcN [106.129.180.231]):2023/07/04(火) 03:12:14.22 ID:HV3ciVUPa.net
それは知らなかった
ありがたい

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b5f-jb/b [14.8.141.0]):2023/07/04(火) 03:37:55.04 ID:n4el2lEL0.net
>>293
天山とポアルは安定の場所ですね
最近は喜京屋行けてなくてと
七の介も結構好み
ここ前何だったかな?

359 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-IAA2 [49.98.156.67]):2023/07/04(火) 06:07:23.28 ID:QBoniviEd.net
>>358
キラリボシだよ
そこの店まだ駐車場1、2台しかないのかな

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b38f-1LcS [118.6.9.94]):2023/07/04(火) 20:20:04.20 ID:k+ZQDpH20.net
好きな店が潰れて不味い店が生き残る
味音痴なんかな俺

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp3b-v2pH [126.254.24.226]):2023/07/05(水) 06:55:09.78 ID:+ecwR5YGp.net
マシマシはお昼過ぎに行ったら、スムーズに入れれた。
すごい冷やし中華は500gでもペロリと完食出来たし、見た目と違い、本当に冷やし中華だった。

ニンニクを味変で入れたが合うね。
次は麺マシにするかな?

362 :上越民 (ワッチョイ 67ff-hRAP [170.249.117.34]):2023/07/05(水) 15:15:35.01 ID:PyWpfJpT0.net
昨日マシマシに行ってすごい冷やし300gを初体験したんだけど、マジに凄いねw
上越地区にはあそこまで個性ある冷し中華ってほぼ無いから、長岡が羨ましいです

363 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-Mf0V [49.98.158.85]):2023/07/05(水) 18:52:04.83 ID:8jDC1G/od.net
>>361

ニンニクのヒント助かった、500完食

364 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMb6-runv [133.106.51.3]):2023/07/05(水) 19:48:30.08 ID:Tmm1BfcSM.net
マシマシはもういいから

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bb0-xr3R [222.11.18.23]):2023/07/05(水) 20:07:27.31 ID:43HaaBCV0.net
すごい冷やし中華ってタルタル味で美味しい
んですか?麺に合うの?

366 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-c286 [49.98.144.67]):2023/07/05(水) 20:19:21.19 ID:7/i4PbjKd.net
>>365
麺に合うってニュアンスより甘辛い豚バラ肉と合う。麺マシ700グラムとライス500グラム余裕で完食できたわ。

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f10-+Mc8 [114.149.20.12]):2023/07/05(水) 20:34:16.21 ID:kd+edI670.net
デブすぎるだろ

368 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-c286 [49.98.144.67]):2023/07/05(水) 20:45:17.50 ID:7/i4PbjKd.net
>>367
体質によるのでは?俺の場合一時間以内にほぼ排出されてしまう体質なんだ。なんかの病気だと思ったんだけど異常は無いみたい。ラーメン食べた後の便は結構面白い

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f10-TMpt [114.148.172.13]):2023/07/05(水) 21:09:28.38 ID:6XyfpIga0.net
>>368
胃下垂なんだな、羨ましい

370 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.153.142]):2023/07/06(木) 09:56:30.58 ID:fVlr5FU3d.net
ハルヤの摂田屋二度仕込みで、らいふのミニらいふ丼と祥気の餃子を食べたいけどわがままかしら?(´・ω・`)

371 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdba-GF9w [49.105.77.60]):2023/07/06(木) 11:39:23.61 ID:yDMSbDcYd.net
りりんが今日麺が届いてなくて営業再開未定だと

372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-6tik [219.100.85.9]):2023/07/06(木) 12:24:43.15 ID:3mDSDoBz0.net
>>368
痩せの大食いはそういう体質多いみたいだな

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4eda-hRAP [153.144.200.201]):2023/07/06(木) 13:05:44.62 ID:ou7A6Vwe0.net
そういう体質と簡単に済ませて良い話ではないけどな。
食べてる物が体に合っていないか消化能力が劣っているということなわけで。

374 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-6tik [1.75.10.115]):2023/07/06(木) 19:12:03.89 ID:3FM9JRMbd.net
久しぶりに清々しいアスペをみた

375 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.153.142]):2023/07/06(木) 19:43:18.59 ID:fVlr5FU3d.net
いやそういうの30台後半にもなると一気にくるから気をつけなされや
ワイはまだ17歳だから大丈夫だけれど(´・ω・`)

376 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-c286 [49.98.144.67]):2023/07/06(木) 20:46:22.26 ID:uGgtXlXzd.net
>>369
胃下垂だけど一概に良いとは言えないんだよ( ;´・ω・`)出向先の土地勘無い場所だとトイレに困るし。
沢山食べれるだけで普段はあんまり食べないよ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ 7af0-c6L3 [115.65.43.170]):2023/07/07(金) 09:07:09.76 ID:EQ+Khx4M00707.net
俺の周りにいるデブも自分は少食だといいながら
ラーメン特盛にライスをつけて食べてる

基準が普通の人と違うから当てにならないと思う

378 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ 4eda-hRAP [153.144.200.201]):2023/07/07(金) 11:40:48.38 ID:18vLCBAH00707.net
デブは消化吸収能力が高いからデブになる。
痩せの大食いよりもずっと量は少ないから(見た目のわりに)小食と言いたくはなるだろうな。

379 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sp3b-v2pH [126.254.29.236]):2023/07/07(金) 16:17:31.90 ID:2X5ZQWptp0707.net
肥満と痩せ型は消化吸収率の違いだけ!
カロリー表示はあくまで商品や調理品の量だけど、吸収率は全く人によりけり。
大食いの人は痩せ型ばかりだし胃の胃酸の分泌、腸に棲んでいる大腸菌も良い菌がいるそうだ。
最高の大食いは天山でジャンボもやしラーメンが最大量。完食はした高校時代です。

380 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW 5f10-KcW1 [114.148.172.13]):2023/07/07(金) 19:11:28.33 ID:iHra+RA400707.net
大食いタレントは過食嘔吐だけどな
障害者で金稼ぐなよ糞TV

381 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ Sdba-+ZNN [49.96.28.100]):2023/07/07(金) 20:36:17.85 ID:Ww1TDzpvd0707.net
それは人による

382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d101-kkOg [60.138.60.216]):2023/07/08(土) 02:52:36.96 ID:0Twl+yZk0.net
若い頃はラーメン屋巡りをどれだけやっても太らなかったが
今では少し食べただけで太る,膝や腰が痛いんだが・・・

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/07/08(土) 10:56:16.67 ID:kHtF6KRN.net
気のせいだよ
昔も太る

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d101-5rkC [60.116.239.80]):2023/07/08(土) 14:27:32.25 ID:eoRL18zh0.net
コンドロイチンが足りないですね
通販で胡散臭い健康サプリでも買って飲みなさい

385 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-87xs [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/07/09(日) 18:24:30.86 ID:5cblXN4m0.net
天山行って塩ラーメン食って来た。
長岡の天山は1030開店で1100ごろ行って来たんだが、その時点で
飲み会してた連中が居たな。
まぁ、その時間に行ってハイボール飲んでた自分も人の事は言えないんだが。

386 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-D2fp [49.96.28.17]):2023/07/09(日) 20:21:59.44 ID:uLD5mZVad.net
見附ならまだしも長岡の天山で飲み会の時点で

387 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d101-ao9u [60.116.228.108]):2023/07/11(火) 15:45:55.64 ID:uQVKH3XG0.net
客が熱中症にならないように塩分マシマシにする心遣いに感謝

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1b0-AT41 [222.11.18.23]):2023/07/11(火) 20:01:31.13 ID:XuITZ+ez0.net
今日火曜なのにヒグマやってなかった

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-55Vp [219.100.84.228]):2023/07/12(水) 05:38:04.79 ID:VG2tMHzs0.net
やっと今日の健康診断が終わったらラーメンが食べれる。
川西地区だし何処に行くか朝から悩み中。
昨年は健康診断で循環器が悪くなって再検査だったし、今年は大丈夫かな?
再検査は嫌だね。

390 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-55Vp [219.100.84.228]):2023/07/12(水) 11:52:01.64 ID:VG2tMHzs0.net
久しぶりのラーメンだったが、くるまやでネギ味噌を堪能した。
やっぱり美味い!

391 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa55-G7kg [106.128.104.35 [上級国民]]):2023/07/13(木) 15:13:51.79 ID:I1SM8tzqa.net
テスト

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-jIxS [219.100.85.9]):2023/07/13(木) 18:16:35.96 ID:KAXUKIE20.net
5ch復活したんか

393 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9910-1/DE [114.148.168.133]):2023/07/14(金) 06:48:13.90 ID:LXtJ4uYF0.net
復活も何も 別に氏んでないけど

394 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-jIxS [1.75.8.9]):2023/07/14(金) 08:57:05.74 ID:xAyYzDFVd.net
おっそうだな

395 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-55Vp [219.100.84.228]):2023/07/14(金) 10:54:11.40 ID:BJ9vJCYr0.net
風街の龍上海の赤湯インスパイアはいつまで?
知っている方がいるかな?

396 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-Mhf0 [49.98.116.167]):2023/07/16(日) 15:16:43.52 ID:wVoF7qtDd.net
大ハズレのまぜそば食ったわ
とにかく塩っぱい
まぜそばなのにスープ入ってる?くらいタレがダブダブしてるしチャーシューが塩漬けみたいに塩っぱい
ガマンして食べようかと思ったがリアルに生命の危機を感じたから断念
人生で初めて店主にクレーム入れたわ
薄味で作り直して貰ったが薄味も塩チャーシューが入ってるから普通に塩っぱい
食べて1時間経つがまだ舌が痺れてる

397 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-8Zwo [1.75.5.105]):2023/07/16(日) 15:51:31.24 ID:0aSY6fmUd.net
どこよ

398 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saaf-A6VD [106.129.71.196]):2023/07/16(日) 15:52:17.66 ID:gn7/OFCba.net
>>396
どこなのさ?
犠牲者を増やさない為にも

399 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-pzw1 [219.100.84.228]):2023/07/16(日) 16:17:34.21 ID:xKKC0ejg0.net
店舗名は書けないと思うけどね。
立川マシマシの汁なし麺は美味いよ。アブラマシマシの他に別皿アブラを付ける。
途中からニンニクと別皿アブラ投入すると最高の仕上がりになる。
前半はもやしを8割を食べる為のアブラです。

400 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-Mhf0 [49.98.116.167]):2023/07/16(日) 16:41:50.25 ID:wVoF7qtDd.net
長岡市内じゃないくらいしか書けないわ

401 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-OupA [49.98.160.45]):2023/07/16(日) 16:56:55.76 ID:JhidZA5od.net
そんな店ないから書けないのか?
書いても誹謗中傷にはならんぞ

402 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-OupA [49.98.160.45]):2023/07/16(日) 17:05:59.57 ID:JhidZA5od.net
私はむしろそのお店に行きたくなりました

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ca-h8B7 [218.46.78.247]):2023/07/16(日) 17:27:32.49 ID:O8iqyCO10.net
長岡市内の店じゃないのに長岡のスレで愚痴られても

404 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-OupA [49.98.160.109]):2023/07/17(月) 19:30:09.74 ID:mRB+dozLd.net
>>396
教えてほしいのだ

405 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-3hZb [49.98.159.248]):2023/07/17(月) 20:06:17.40 ID:YUsmSI7Ed.net
>>400
ゴミすぎてワロタwww

406 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM07-lY0y [210.138.208.231]):2023/07/18(火) 02:48:41.75 ID:aJ6mNtb1M.net
そもそも
塩っぽい、なんて理由で
作り直させるなんて事ある?

せいぜい2度と来ない覚悟で
食い残して苦情言うくらいじゃないか?
ネタ、釣り?

407 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa17-tdBp [106.128.37.158]):2023/07/18(火) 16:26:25.64 ID:NODNUPUMa.net
クレーム入れたら向こうから作り直してくれただけだろ

408 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-3hZb [49.98.159.248]):2023/07/18(火) 18:42:40.26 ID:L+b/mdxYd.net
作り直してくれたってのは論点では無いんだよな。生命の危機を感じて食べるのを断念したのに、作り直してもらったラーメンも一時間舌が痺れる程しょっぱいのに食べたのが理解できん。俺なら迷わずその場で金払って帰るわ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-3hZb [49.98.159.248]):2023/07/18(火) 18:47:51.67 ID:L+b/mdxYd.net
まぁ結局、>>396は嘘つきって事なんだよ。長岡のラーメンスレなのに「長岡市じゃない」とか逃げてるし。本当に糞田舎の長岡人ってゴミだわ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa17-tdBp [106.128.104.97]):2023/07/18(火) 19:40:04.77 ID:tpvM19qOa.net
掲示板荒らしのカスも早く生命の危機感じさせられればいいのにな

411 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM6f-r03C [153.250.22.239]):2023/07/19(水) 03:50:09.77 ID:Nuy8RBr7M.net
>>409
自演バレした奴がよく言うよ

412 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-pzw1 [219.100.84.228]):2023/07/19(水) 07:55:52.60 ID:SYnxciFT0.net
もうつまらないしいいよ。

ここ2週間でD系の店を全て食べてみた。
万人家、武蔵、吉相、だるまや、武者気なんだけど、どこも似てた。何か特別な配合があるのかね?
しばらくはD系には行かないでいいかな。
生姜醤油を提供している店を全店食べてもいいかな。食堂もあるし、大変かな。

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0301-ES5Y [60.116.233.68]):2023/07/19(水) 08:36:00.36 ID:T178VZDX0.net
パルスの麻婆会館も行けよ

414 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd9f-LOFp [1.73.153.126]):2023/07/19(水) 10:05:17.10 ID:2K24ThQrd.net
武者気はもうD系ではないだろ

415 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7da-OupA [114.181.197.81]):2023/07/19(水) 16:18:08.27 ID:68nWb7NX0.net
天山行きたくなってきた

416 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-ok4/ [49.98.115.70]):2023/07/19(水) 23:20:03.07 ID:qECRDzCQd.net
danodanoはたまに行きたくなる中毒性がある

417 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-pzw1 [219.100.84.228]):2023/07/20(木) 09:38:53.75 ID:sVOBOV+f0.net
>>415
天山で飲むのは安くて最高です。
日曜の昼から飲むには至高の店で最後にラーメンまで食べれて幸せ。
仲間とバスに乗って行くのが面倒だけど。

418 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6fb0-7Dmo [222.11.18.23]):2023/07/20(木) 14:00:01.47 ID:Pare1Gqf0.net
つけ麺は真登が1番美味い

419 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd9f-ok4/ [49.105.77.206]):2023/07/20(木) 15:21:37.28 ID:uMV0PFspd.net
両苑の所業者らしきの入ってた

420 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2f-3gdQ [1.66.96.116]):2023/07/20(木) 19:25:19.14 ID:gjWWOACPd.net
所業者って何者かと思ったわ

421 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-YcVF [114.18.55.94]):2023/07/20(木) 23:14:32.78 ID:0xSBFGJ30.net
夢をかたれなのかな?

422 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f17-pzw1 [219.100.84.228]):2023/07/21(金) 02:29:50.44 ID:Y71PpSmq0.net
夢を語れにしては箱が大きくないか?
県外の店も新潟も席数は15程度だし、広くない?

423 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0f-dh+P [1.72.2.202]):2023/07/21(金) 11:55:11.32 ID:LKXPZe2vd.net
風街、今でも本棚パツパツなのにまだ漫画の新刊買い増すのか(´・ω・`)

424 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8f-qzOk [49.96.228.50]):2023/07/21(金) 14:41:15.52 ID:0dT5CLu1d.net
ほいが亭の跡地も業者入ってたけど
夢を語れには逆に小さすぎか

425 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa17-tdBp [106.128.111.91]):2023/07/21(金) 14:48:20.72 ID:udTXaiBZa.net
夢を語れって宮内の唐揚げ屋の辺の写真上げてたからその辺でしょ?

426 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0f-dh+P [1.72.2.202]):2023/07/21(金) 15:02:23.10 ID:LKXPZe2vd.net
夢を語れ新潟はとにかくしょっぱかった印象だけど、あの味が長岡に受け入れられるのかな?
マシマシにしろ飛雄馬にしろ、こっちの二郎系はかなり塩分マイルドだからね(´・ω・`)

427 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdaf-suXn [49.98.164.151]):2023/07/21(金) 16:38:28.68 ID:zm3FdhB7d.net
ヒグマとかドチャクソしょっぱいけど人入ってるから平気だろ

428 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-IEHR [219.100.84.228]):2023/07/22(土) 06:14:56.56 ID:7GfUfkyq0.net
飛雄馬は二郎インスパイアとは思えないな。
塩っぱいのはデフォルトの味だし、全く気にならない。
まだ塩っぱい二郎系もあるし、あんなもんでしょう。甘く塩っぱい二郎系は多い。
二郎から独立した店はたくさんあるし、二郎系が都内にはかなり増えた。
同時にインスパイア系も増えた。

429 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6110-pcwf [114.149.20.12]):2023/07/22(土) 09:21:00.22 ID:uSqR9Rsb0.net
しょっぱいのは濃いめカラメだからじゃなくて?

430 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sae3-A7eY [111.239.159.184]):2023/07/23(日) 08:47:49.50 ID:SoBfERxpa.net
いずも屋の朝ラー食べてみたいけど9時までっていうのがハードル高くて未だ行けてない
ギリ間に合うとしても7時半には家出ないと
開店までやってくれとは言わないけど、せめてぺこのそば店と同じ10時まではやって欲しい

431 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/23(日) 11:06:40.37 ID:My36eN77d.net
>>430
いずも屋は朝ラーやめたで(´・ω・`)

432 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/23(日) 13:35:04.78 ID:My36eN77d.net
ハルヤ 背脂ブラック^^v
https://i.imgur.com/sJieGG6.jpg
https://i.imgur.com/XUfr9WR.jpg
DanoDano ザ・冷やし中華^^v
https://i.imgur.com/4vTTosN.jpg
https://i.imgur.com/TRa6s66.jpg
ハルヤは夏場の外待ち対策した方が良いな
そのうち倒れるお客さん出てくるで(´・ω・`)

433 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd33-xCyJ [49.98.11.54]):2023/07/23(日) 14:30:29.31 ID:h2HLbOxEd.net
背脂ブラックいくら?

434 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/23(日) 14:51:46.16 ID:My36eN77d.net
>>433
990円
https://i.imgur.com/NZ98sgh.jpg
これはホウレン草トッピングや(´・ω・`)

435 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-IEHR [219.100.84.228]):2023/07/23(日) 16:07:49.02 ID:JBpKt9Cr0.net
ハルヤは魚沼にあった時は数回行ったが、宮内に来てからは全く行ってない。
ある意味で魚沼にあったからドライブついでに食べてた感じだった。
ダノダノは上品過ぎて行きたい欲が出ない。
菜の芽も同じ理由であっち方面に行った時も入ってない。

436 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/23(日) 18:21:15.53 ID:My36eN77d.net
DanoDanoはラーメンのジャンルから少し河岸が変えられて量も控えめだから連食の2軒目にするには調度ええねん
ハルヤからの雨龍だとボリュームありすぎて恐らく食べられない(´・ω・`)

437 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabd-A7eY [106.129.184.87]):2023/07/23(日) 21:09:53.13 ID:UeeVf0kwa.net
>>431
そんな……(´・ω・`)
まぁやってたとしても行けたかどうかは分からんけども
やっぱりそんなに入らなかったのか儲からなさ過ぎたのか……

438 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-4ACL [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/07/23(日) 21:50:30.50 ID:fyKXQOfg0.net
>>436
連食するラヲタのために店があるわけではない

439 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-xCyJ [1.75.251.32]):2023/07/24(月) 19:51:27.56 ID:6VbpmU1Zd.net
背脂味噌美味しいとこ求む
天山はうまい

440 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6110-WkJq [114.148.172.7]):2023/07/24(月) 20:38:42.67 ID:0at/Hkc20.net
>>439
天山の白味噌が美味いよ

441 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-xCyJ [1.75.251.32]):2023/07/24(月) 22:03:37.76 ID:6VbpmU1Zd.net
天山がうまいのはわかる…
自分は赤味噌のほうがすき

442 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b9f0-z5QQ [124.45.97.182]):2023/07/24(月) 22:28:28.52 ID:BKS9q2cb0.net
>>439
土佐屋一択

443 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabd-IgyT [106.128.108.190]):2023/07/24(月) 22:32:17.02 ID:Z+qGczEPa.net
長岡ってあんまり背脂味噌なくね

444 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM6b-IgyT [133.106.154.60]):2023/07/24(月) 23:40:56.09 ID:KdPRZLZiM.net
土佐屋は次の日必ずお腹痛くなる

445 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bda-nVDU [153.144.200.201]):2023/07/25(火) 10:35:53.40 ID:gx372c4b0.net
味噌やってる潤なかったっけ?
あしょろはあんまり背脂って感じじゃないけど。

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c95f-ajS7 [14.8.131.32]):2023/07/25(火) 15:03:53.86 ID:mYGQOdwZ0.net
>>445
味噌をやってない潤を知らないんだが
GCがやってる潤は行きたくないから知らんけど

447 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-pjtt [49.96.228.175]):2023/07/25(火) 15:09:36.76 ID:FK9fz2Yyd.net
宮内は味噌有るな

448 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8903-+kfu [180.13.151.64]):2023/07/25(火) 15:15:03.06 ID:DEH9JPP60.net
りりんもあったはず

449 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-IEHR [219.100.84.228]):2023/07/25(火) 19:25:47.86 ID:Hdg49ENa0.net
天山の白味噌に背脂大脂トッピング、白ネギトッピングが一番無難。
土佐屋の背脂味噌は美味いがニンニクを入れた時に良い仕上がりになる。
好みなんだけどね。

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3901-OsUj [60.125.54.164]):2023/07/25(火) 21:59:39.83 ID:VGGzl6s70.net
ここでさんぽう亭の五目うま煮めんの麺を太麺に変更できるって教えてくれた人ありがとう
あのストレート細麺が苦手で何年も食べに行かなかったけれど今日久しぶりに食べてきた

451 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Sd33-xCyJ [49.98.16.83]):2023/07/26(水) 10:11:42.39 ID:ESkD/InGdFOX.net
天山のGoogleレビューで化学調味料ドバドバ入ってる味~って見たけどそんなにする?
別のラーメン屋もかわらなくない?

452 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/26(水) 12:18:06.41 ID:AnOikx/2d.net
スープやタレに混ざった化学調味料の味を見分けられるって不可能だと思う(´・ω・`)

453 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6110-WkJq [114.148.172.7]):2023/07/26(水) 18:14:33.57 ID:qsVUzyBV0.net
化学調味料って書けば通になった気になるんだよ

454 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-gCmP [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/07/27(木) 00:54:30.01 ID:3mTOrQgE0.net
”化学調味料”グルタミン酸ナトリウムも、昆布のうま味成分であるグルタミン酸ナトリウムも
化学式で見ると同じ物なんだけどね。

455 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-IEHR [219.100.84.228]):2023/07/27(木) 12:03:03.41 ID:epxu8Da70.net
クソみたいに暑い日の夕飯は塩分補給の為、くるまやか天山だな。
会社の中は28℃設定で30℃以上ありそう。会社の決まりで設定を下げれないらしい。
効率が下がる。

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6102-G3Df [114.16.67.124]):2023/07/27(木) 12:47:16.49 ID:35PlGxob0.net
ほんま厚労省(だっけ?)のせいで馬鹿な事やってるよな、もう1℃下げただけでも大分違うだろうに

TSUTAYA行ってもなんか空気が淀んでるような感じで不快だったわ
あんな広い空間で28℃設定にしてたらそら暑いだろって
一昔前はキンキンに冷えてたんだけどなあ

457 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sabd-CGIG [106.128.109.47]):2023/07/27(木) 12:51:51.94 ID:9YllTIbaa.net
しかも28度設定にはなんの根拠も無いという…

458 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd73-pjtt [1.73.141.125]):2023/07/27(木) 16:01:41.22 ID:/Ga8qOd1d.net
夏は原信に限る

459 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69b0-Qy0N [222.11.18.23]):2023/07/27(木) 19:14:32.48 ID:tWG6iG560.net
真登はラーメンが大した事ないが
つけ麺が超美味いと思う

460 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd33-duEe [49.97.97.130]):2023/07/27(木) 20:36:05.70 ID:GDVL1VvLd.net
どこに行ってもだいたい原信

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-4ACL [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/07/27(木) 23:17:20.83 ID:aP4hCPBH0.net
ウオロクの休憩するとこなんか妙な連中がコミュニティ作ってて居づらい

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1317-gCmP [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/07/28(金) 01:06:18.77 ID:82Aqqcp50.net
近所の原信だと、生温かい空気の塊がよどんでる場所が
所々に存在する問題。
冷蔵ケースの温排気が溜まってるのだろう、と推測する。

463 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-gWdo [49.98.161.83]):2023/07/28(金) 12:40:54.37 ID:BMFiTYxPd.net
この時期は潤の冷やし中華だな
流石に真夏に食欲落ちるから熱いラーメンは行く回数減る

464 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69b0-Qy0N [222.11.18.23]):2023/07/28(金) 12:44:39.51 ID:Lr2vxyLk0.net
ラーメン屋の冷やし中華って家で作るのと
味が違うの?

465 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-gWdo [49.98.161.83]):2023/07/28(金) 13:10:09.77 ID:BMFiTYxPd.net
>>464
麺も違うし、市販のタレとも違うよ
でもちょっと高いんだよな、去年1000円だったのが1200にあがったし

466 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd73-xCyJ [1.79.82.20]):2023/07/28(金) 14:22:19.81 ID:IolQ/CNAd.net
よくある甘酸っぱいタレの冷やし中華はどこで食ってもそんなに変わらないよね
フォーマットが決まりすぎてる

467 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-VeZe [1.72.2.202]):2023/07/28(金) 15:47:47.29 ID:O47XNmHOd.net
しかし冷やしラーメン的なものは冷やし中華と名乗って欲しくない感覚もある
あくまでも冷やし中華はあの酸っぱさの範囲内で創作すべき
DanoDanoの冷やし中華はその点で清い(´・ω・`)

468 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1317-4ACL [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/07/28(金) 22:34:46.83 ID:5AcBUYDp0.net
去年辺りから冷やし中華よりも冷やし坦々を食うようになった

469 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMe6-EZtB [133.106.166.83]):2023/07/29(土) 07:17:51.93 ID:GZGAvnh6M.net
山頭火の冷やしラーメン美味しかったけどドンキ置かなくなっちゃった

470 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/07/29(土) 07:26:23.49 ID:LUwBc6th0.net
店名と市町村は伏せるが、とある店で冷やしタンタン麺を食べたら、全くタンタンの味がしなく、具は挽肉とコーンばかり。
冷やし中華のタレに弱い胡麻を効かせた挽肉だけて、あれがタンタンなのか?

471 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d6e-Dr8i [138.64.97.79 [上級国民]]):2023/07/29(土) 08:07:24.69 ID:focuPlgi0.net
ヒントくれ

472 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8502-O81X [114.18.55.94]):2023/07/29(土) 08:39:06.11 ID:d6PmnAf20.net
これでわかるヤツのほうが凄い

473 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-KZqg [106.129.185.94]):2023/07/29(土) 10:49:59.74 ID:zmg3a2faa.net
>>461
ウオロクや原信のイートインは新興宗教の信者が勧誘等に使っているので妙なグループが居たら近付かない方がいい

474 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 095f-sG3I [14.8.131.32]):2023/07/29(土) 11:08:32.63 ID:Mg7KdVMK0.net
この前の『長岡ではない』の馬鹿だろ
相手にするだけ無駄

475 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 8217-gO+h [219.100.86.29]):2023/07/29(土) 13:45:55.27 ID:PjJD5WUz0NIKU.net
小千谷方面なのかなと思ったけど…違うか

476 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 8502-O81X [114.18.55.94]):2023/07/29(土) 14:40:59.48 ID:d6PmnAf20NIKU.net
両苑跡地は居酒屋みたいだ

477 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/07/29(土) 15:22:10.93 ID:LUwBc6th0NIKU.net
>>475
そちら方面ですね。
自称、手打ち麺ですし。

478 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 8510-Sc1P [114.148.172.13]):2023/07/29(土) 15:36:57.08 ID:KSs54HZq0NIKU.net
冷やし系で旨いのって殆ど喰ったこと無いから夏でも大汗かきながら熱いラーメン喰ってるな
立川マシマシのは割と旨かったけど何度もリピートしようとまでは思わない

479 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ee8e-Se2y [153.164.247.183]):2023/07/29(土) 16:05:58.52 ID:89mjzPRJ0NIKU.net
>>477
言いたい事わかった
担々麺用の挽き肉掛かってりゃ何でも担々麺だよあそこ

480 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sda2-zy2W [49.98.161.83]):2023/07/29(土) 16:35:25.04 ID:EQiJ3t9zdNIKU.net
小千谷のあそこは盛りはいいのかもしれんけど、昔からちょっと高めなんだよな

481 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd02-MpPz [1.79.82.160]):2023/07/29(土) 20:08:28.79 ID:6U2QPVcSdNIKU.net
あーなるほどあそこか…
テイクアウトが結構盛りがよくて安いって聞いたんだけど利用したことある人いる?

482 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/07/29(土) 20:14:28.13 ID:YmO1WovYdNIKU.net
いくら暑猛暑でも空調が効いていれば問題ないんだけどな
冷房をガンガン効かせている店内で頂く熱々のラーメンほど贅沢なものはないわけで

というわけで空調の効いているラーメン屋の情報を共有したい
ちなみにハルヤは適度に効いている(´・ω・`)

483 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/07/30(日) 06:00:32.36 ID:EAHq37Ec0.net
昨夜、天山に飲みに行ったら冷房は効いてたよ。
〆の塩ラーメンは塩っぱ旨かった。
モツ、炙りチャーシュー、メンマでビールは最高でした。

484 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-Wtc7 [106.129.36.97]):2023/07/30(日) 07:50:42.59 ID:pGDG820ta.net
あー、やっとJane以外の専ブラ入れて快適になったわ
ZIKKA軒は冷やしにしようと思って行ったのに待ってる間に「やっぱりラーメンにしとけばよかったかな?」と思うくらいに効いてた
感じ方に個人差あるしこのクソ暑で効きが弱まってるかも分からんから責任は取らん

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99b0-eOe9 [222.11.18.23]):2023/07/30(日) 12:14:14.97 ID:uMxP9ewK0.net
最近だるまやにハマってる

486 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-fTj5 [1.75.3.142]):2023/07/30(日) 12:48:10.43 ID:aR+eZhlyd.net
>>474
小千谷は長岡じゃないと難癖つけないの?

487 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-fTj5 [1.75.3.142]):2023/07/30(日) 12:56:56.35 ID:aR+eZhlyd.net
ナッツがアホほど入ってる冷やし坦々食いたい

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8510-Sc1P [114.148.172.13]):2023/07/30(日) 13:34:16.07 ID:w8Hufpa90.net
>>485
混ぜそば旨かった

489 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/07/30(日) 13:36:17.84 ID:K7MC3mKzd.net
ハルヤ しお煮干^^v
https://i.imgur.com/GYxy71i.jpg
https://i.imgur.com/NKHUM8j.jpg
店主から声をかけられかけたけど、まだ垢バレしていないと信じたい(´・ω・`)

490 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-6WGq [49.98.162.225]):2023/07/30(日) 17:55:13.88 ID:MmtrkUKtd.net
廣はし出入りしやすいところに移転してくれ
川西の方に住んでるから流石に長生橋の手前を流れ止めてまで右折待ちするメンタルは持ち合わせてないし、仮に裏から行って左折で行けても駐車場狭すぎるよ

491 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-fTj5 [1.75.3.142]):2023/07/30(日) 18:03:12.62 ID:aR+eZhlyd.net
真の強メンタル駐車場が空くまで路駐で駐車場を塞ぐやつ

492 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/07/30(日) 18:27:53.15 ID:K7MC3mKzd.net
らいふや一晃亭や円満も辛いよね
まぁ無料駐車場あるだけありがたいけれども(´・ω・`)

493 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-fTj5 [1.75.3.142]):2023/07/30(日) 18:38:51.18 ID:aR+eZhlyd.net
円満は離れた駐車場があるやん

494 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85da-MpPz [114.181.197.81]):2023/07/30(日) 19:27:26.03 ID:MNmtszYW0.net
ガッツリ系でおすすめない?

495 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-cRb4 [49.98.115.221]):2023/07/30(日) 19:43:28.94 ID:HDRMfskcd.net
>>491
今日駐車場の空き待ちしてハザードつけてるヤツいたわ

496 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-alKV [49.98.159.44]):2023/07/31(月) 13:03:28.69 ID:1HFGRET0d.net
>>494
マシマシで豚増し

497 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-Wtc7 [106.129.68.225]):2023/07/31(月) 15:04:06.07 ID:1mX7rtNFa.net
あしょろの技郎とかZIKKA軒とか……あと食った事ないけど弐豚とかあるやろ
そういえば弐豚の近くのすばるだっけ?元飛雄馬見附店の
あそこってやってんの?最近開いてる感じを受けないんだけど

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/07/31(月) 15:07:41.20 ID:fE+qmqll.net
そもそも長岡のヒュウマは今どうなってるの?
蔵王橋西側にあった頃はよく通ってたけど

499 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a2f0-Xk46 [115.65.43.170]):2023/07/31(月) 16:21:13.42 ID:vQw3cxv/0.net
ヒューマは大山にある頃に数回いったけど宮内に移ってから行ってない
営業はしてるようだけどね

500 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8510-Sc1P [114.148.172.13]):2023/07/31(月) 17:15:18.94 ID:vQ3EG8gZ0.net
だいぶ前に行ったきりだけど昼飯時にワンオペで大騒ぎだった
あの辺で飯食うときの選択肢には入ってこないな

501 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/08/01(火) 08:01:42.22 ID:62cTnOpS0.net
飛雄馬って今は一軒だけ?
総本店しか無いのか。大山にあった時代は数回は食べたが、低い場所にある看板に頭を2回はぶつけたな。

502 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85da-MpPz [114.181.197.81]):2023/08/01(火) 09:23:48.68 ID:xoLOL5ki0.net
ZIKKA軒ってどうなの?

503 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sda2-6WGq [49.109.1.29]):2023/08/01(火) 10:39:55.81 ID:RP7TbsAid.net
今日は丸亀の日

504 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-MUHx [49.97.110.211]):2023/08/01(火) 12:51:48.75 ID:vmw5XZp9d.net
十日町の話すると長岡じゃないと怒られるぞ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/01(火) 15:01:21.35 ID:hxmFXUuY.net
そりゃそうだ

506 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd2-sF5e [153.250.5.160]):2023/08/01(火) 15:07:13.34 ID:o2YbwvJ8M.net
長岡以南の話はどこですればいい?

507 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-Wtc7 [106.129.183.128]):2023/08/01(火) 15:31:52.96 ID:DSTF6TgGa.net
昔みたいに小千谷方面のスレ無いからここでいいんじゃないの?ダメなんけ?
ここだって大して盛り上がってる訳じゃないし構わんくないか?

>>502
俺は好き
冷やし中華が麺も野菜も良く冷えてて気に入ってる
週末も行列になるような事もないから安心して行けるし、ずっと今の感じで営業してて欲しい

508 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-alKV [49.98.159.132]):2023/08/01(火) 19:10:50.91 ID:mLQNeZGid.net
まあ隣の市なら良いと思うけどね
スレ無いし

509 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-2d29 [1.72.9.232]):2023/08/01(火) 19:15:29.97 ID:6AZWhpj/d.net
それならなんで見附追い出して県央スレに押し付けた

510 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/08/01(火) 19:39:41.72 ID:rF4pmgCzd.net
そもそも地域別に分ける意味が分からんけどな(´・ω・`)

511 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/08/01(火) 19:41:58.67 ID:rF4pmgCzd.net
糸魚川から村上、湯沢まで近所やろ(´・ω・`)

512 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-2Azu [106.128.123.161]):2023/08/01(火) 20:30:53.53 ID:hqKLRzKva.net
くるまやラーメンの話題はこのスレでいい?

513 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99b0-eOe9 [222.11.18.23]):2023/08/01(火) 20:48:11.78 ID:HbE3sBGN0.net
くるまやのネギ味噌て
うまいの?

514 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-mipx [1.66.99.72]):2023/08/01(火) 21:48:56.79 ID:eAWFq8f8d.net
くるまやみたいな全国チェーンは専用スレがあるのでそちらでどうぞ
ここで聞いても喜多町BBAの悪態くらいしかでてこないぞ

515 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/08/02(水) 05:20:57.97 ID:putU4vN40.net
小千谷と見附は荒屋マンセーが連投し嫌われた過去がある。
とにかく、最強とか意味不明な書き込みで、実際に食べに行くとガッカリみたいな。

516 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr91-rfqq [126.254.158.167]):2023/08/02(水) 12:46:34.55 ID:fNA1GvsMr.net
小千谷のベイシアのフードコートに
佐野風ラーメンってのがあって気になった
時間外で食えなかったが
たしか500円くらい

佐野ラーメンを扱うのは珍しいなと

517 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-2Azu [106.128.122.246]):2023/08/02(水) 15:20:56.56 ID:nl8MLNi0a.net
パルスの麻婆会館行きたいけど恥ずかしい

518 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-xnk6 [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/02(水) 16:05:23.58 ID:8qdiU3EU0.net
>>517
大丈夫だよ、誰も気にしてないから。

隣でイタリアン食ってる人も居るんだしさ。

519 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-6niG [1.72.2.202]):2023/08/02(水) 20:34:25.66 ID:AD4TW+Old.net
長岡大花火って貴様ら地元民はどんなスタンスで見ているのですか?(´・ω・`)

520 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8510-Sc1P [114.148.172.13]):2023/08/02(水) 20:51:10.57 ID:LwpbUX4t0.net
エアコン効いたリビングで大画面のテレビで観てる

521 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/08/02(水) 21:12:32.35 ID:putU4vN40.net
窓から観てる
扇風機の風を浴びながらビールを6本目。
家族の食べた余りのオードブルを残りをつまみに。股で娘がグーグー寝てる。

522 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-xnk6 [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/02(水) 23:30:58.76 ID:8qdiU3EU0.net
>>519
家から見てた。

523 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-gO+h [219.100.86.29]):2023/08/03(木) 11:54:52.80 ID:7QpqWnJf0.net
感染者増えないといいけどな

524 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-WW3D [219.100.84.228]):2023/08/03(木) 15:08:18.02 ID:1S+8Kbr/0.net
休みでお昼に神田安福に行こうかと家から出たら、長生橋通りが流れずに諦めた。
大手通りでイベントだったわ!忘れてた。

525 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-MkdW [106.129.64.17]):2023/08/03(木) 18:17:09.85 ID:3/7hmaeEa.net
勘四郎閉店するんだな
体調悪いのか

526 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-MUHx [49.96.244.226]):2023/08/03(木) 19:41:14.72 ID:ilYSLU2rd.net
いまだにオムライス未経験なのに

527 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-2d29 [1.75.2.213]):2023/08/03(木) 19:46:03.66 ID:ouUKNS05d.net
本当に食いたいなら明日にでも食いに行けば?

528 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a2f0-Xk46 [115.65.43.170]):2023/08/04(金) 08:59:54.98 ID:RP/Utvqp0.net
昨日行ったら奥さんが常連さんに色々挨拶してた
店主が疲れてねーって言ってた

529 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8510-IPSQ [114.148.171.140]):2023/08/04(金) 19:52:15.13 ID:9r8vOcGZ0.net
宮内で働いていたころは月一くらいで勘四郎だった
10月までならもう3回くらいは行っとこう
なおオムライスは未経験なんだけど少数派なのか

530 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a17-+7fe [219.100.84.228]):2023/08/06(日) 06:57:00.06 ID:O/dDapvz0.net
えっ?甚四郎が廃業するんか?
色々とお世話になった時代もあったし、夜は甚四郎で食べる時代があった。
後継がいないのかな。色々と後継問題で廃業する店が増えたね。
市内にはあと数軒は後継がいない店があるし、中々難しい問題だね。青島みたいに会社組織にすれば安泰なんだが、費用なども掛かるし難しい問題だね。

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6c10-tyL0 [114.149.20.12]):2023/08/06(日) 07:34:14.19 ID:liRJPWV/0.net
お世話になってると言っておきながら店名間違えるやつって一番失礼だよな

532 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 75ca-HQ7L [218.46.95.240]):2023/08/06(日) 13:51:01.38 ID:ZU9NuSN50.net
甚四郎ワロタ
てゆーか勘四郎と甚四郎ってどう間違えるとそうなるん?

533 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfda-6ayJ [60.34.249.57]):2023/08/06(日) 13:54:40.75 ID:bKXBjn3B0.net
中学生が一生懸命頑張った作文みたいだな

534 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-0uGz [49.98.117.248]):2023/08/06(日) 16:19:45.61 ID:383hbSCrd.net
勘を甚て読み間違えたんだろ、、、ねーよwww

535 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdde-QbFP [1.75.8.50]):2023/08/06(日) 17:05:14.82 ID:FB87YK4Pd.net
こんな熱い時だからこそ、熱いラーメンを食べたいのだが最近のラーメンはスープ少しぬるく感じる

536 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sacb-HQ7L [106.128.109.100]):2023/08/08(火) 11:42:51.59 ID:A3USCedFa0808.net
たまたま大島てる見たら勝龍が事故物件になっててワロタ
嫌われてんなぁwwwwww

537 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/08(火) 12:30:48.61 ID:yj6NekmKd0808.net
https://niigata-kankou.or.jp/feature/tochio.coldramen/top
栃尾名物 冷や丼って初耳なんだけど、美味しいの?(´・ω・`)

538 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 6a17-h5Rt [219.100.85.9]):2023/08/08(火) 12:43:13.97 ID:X/g3MkaM00808.net
冷や丼という呼称は聞いたことないわ

539 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd70-QbFP [49.98.149.71]):2023/08/08(火) 18:48:58.30 ID:afpye9gOd0808.net
栃尾出身やけど冷や丼なんて聞いたこともないし、あと地元の人そこまで冷やしラーメン食べない
例えるなら美松のレーメンを長岡市民全員食べるかって聞かれたら食べないでしょ、あれと一緒

540 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/08(火) 19:29:02.69 ID:yj6NekmKd0808.net
>冷や丼という呼称は聞いたことないわ

>聞いたこともないし、
>あと地元の人そこまで冷やしラーメン食べない

新潟○大ラーメンの条件を満たしているので採用します(´・ω・`)

541 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd70-h5Rt [49.98.152.240]):2023/08/08(火) 19:41:40.73 ID:q16KJ+nKd0808.net
この際三大レーメンの一つとするか

542 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sa30-HQ7L [106.129.67.27]):2023/08/08(火) 19:57:20.93 ID:/34Lpy3Pa0808.net
〇大とか最初の新潟あっさり醤油・燕三背脂・長岡生姜醤油だけで充分だろ
なんで五大だの七大だのとどんどん増やそうとするんだ?

543 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Safa-zRP4 [106.131.152.10]):2023/08/08(火) 20:04:46.22 ID:UYhokvaca0808.net
あっさり、背脂、生姜醤油、五目うま煮、麻婆かな。
関東から移住してきた頃はさんぽう亭さえあればそれでこと足りた。
あとは長浜ラーメンさえあればもういらん。

544 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/08(火) 20:23:29.45 ID:yj6NekmKd0808.net
全ては石神秀幸が悪い(´・ω・`)

545 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sd70-QbFP [49.98.149.71]):2023/08/08(火) 20:30:09.63 ID:afpye9gOd0808.net
3大レーメン
長岡美松のレーメン
栃尾冷やしラーメン
上越ところてん

異論は認める

546 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 1302-C3Mv [114.16.67.124]):2023/08/08(火) 20:32:49.47 ID:eVTArcb800808.net
わだの 真鯛煮干しの出汁をきかせた塩つけ麺&鯛のふりかけご飯
https://i.imgur.com/umUp3t5.jpg
チャーシューが自分にはちょっとしょっぱく感じられたが他は悪くなかった
つけ麺全メニュー¥1000超えってステキやん?

547 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a17-xlu7 [219.100.85.183]):2023/08/09(水) 06:59:35.33 ID:mIGUCTqr0.net
年配の方のようだが、今までじんしろうと読んでたのかよ

548 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/09(水) 07:43:45.68 ID:FnlhZ3CXd.net
ワイも昔、真登りを真澄って呼んでたよ(´・ω・`)

549 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-HQ7L [106.129.66.238]):2023/08/09(水) 08:40:59.97 ID:yigFbI4ja.net
そこは変換ミスしてはいけないところ

550 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-NbbG [106.129.152.161]):2023/08/09(水) 13:18:04.23 ID:uWNMIRHKa.net
青島食堂はチンタオシィータァンって読んでたわ

551 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66b0-QV9m [222.11.18.23]):2023/08/09(水) 18:54:31.53 ID:9EaDSuez0.net
マサトのつけめん超うまいよな

552 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d1da-19bl [220.220.46.78]):2023/08/09(水) 21:01:46.11 ID:Lf1ieklD0.net
俺は緑と縁の違いに最近初めて気付いた
同じ漢字だと思ってたわ

553 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a17-+7fe [219.100.84.228]):2023/08/10(木) 09:05:19.24 ID:BKSBDY+E0.net
>>545
上越のところてん?
旧大島村の日本一美味いところてん?上越になったん?
てっきり十日町かなって思ってた。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/10(木) 10:08:38.16 ID:ATRaYpRS.net
夜9時まで営業もしくは9時以降
くるまや、ラーショなどのチェーン以外
青島以外
旧市内
川東
比較的あっさり系

この条件のラーメン屋さんがあったら教えてください

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/10(木) 10:08:57.69 ID:ATRaYpRS.net
あと駅前を除くも追加で

556 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd14-0uGz [49.96.242.55]):2023/08/10(木) 10:15:50.24 ID:JE00q7W9d.net
>>542
割りスープがある濃厚味噌を含めた四大が最初だろ

557 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddf0-xlu7 [58.98.176.188]):2023/08/10(木) 15:56:24.78 ID:bf0tEqIT0.net
>>552
若いうちに気づいて良かったね

558 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66b0-QV9m [222.11.18.23]):2023/08/10(木) 20:39:10.74 ID:6hE2bYjA0.net
イオンのフードコーナーの
生姜正油らーめんって安いが美味いの?

559 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a17-xlu7 [219.100.85.183]):2023/08/11(金) 03:27:17.12 ID:7XCwQ6NZ0.net
子連れのファミリー層向けで回転効率に特化してるからなぁ味は仕方無し

560 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a17-3xe5 [219.100.86.51]):2023/08/11(金) 05:14:44.16 ID:F972D8q90.net
>>554
あっさりと言われればどうかと思うが、肉まるは22時迄やってる。三条背脂とみずさわのハイブリッド修行した店主の店

561 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6c10-tyL0 [114.149.20.12]):2023/08/11(金) 07:55:24.43 ID:XnWMM2GF0.net
駅前除いた川東のラーメン屋って範囲が謎
車で行きたいとかなのか?

562 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b10-gypu [114.148.173.128]):2023/08/11(金) 12:35:29.28 ID:nyrhvuIc0.net
てか、夜9時以降営業してる店なんてそんな多いわけじゃないから
食べログの地図上検索の10時以降営業で調べるかグーグルさん頼った方が早いだろ

563 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/11(金) 13:10:21.51 ID:9pfdslfjd.net
鈴多食堂 ラーメンの冷やし^^v
https://i.imgur.com/h3axxxv.jpg
https://i.imgur.com/W853JZ1.jpg
https://i.imgur.com/lSQXo3F.jpg
久しぶりに良くも悪くも昔ながらのどぎつい中華そばを食べさせられたわ
まぁ嫌いではないけど(´・ω・`)

564 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-7Zl7 [114.148.172.13]):2023/08/11(金) 13:38:34.74 ID:GrrhEqXL0.net
>>563
そこはシューマイライスを食う店だ
ラーメンは罠

565 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/11(金) 15:47:31.35 ID:9pfdslfjd.net
>>564
https://i.imgur.com/t6ZzzoT.jpg
あすこのBBA店員きっついな(´・ω・`)

566 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 40f0-TWIa [124.45.97.182]):2023/08/11(金) 17:33:02.97 ID:H1P9ybFu0.net
305 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b3bd-fThb) sage 2023/08/11(金) 14:22:20.70 ID:gmTDO/z30
長岡商業高校近く 閉店したらーめん大喜のところ
らぁめんしょうがの海 来月オープン

567 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-jGLB [49.98.39.32]):2023/08/11(金) 18:31:11.25 ID:zzOUWjH0d.net
龍園も21時までラーメン以外も色々有るけど

568 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr88-ci2Z [126.233.183.198]):2023/08/11(金) 19:02:57.52 ID:+xIHZV72r.net
顔文字はどこにでも行くんだな
そこは凄えわ
Xツイッターと言ってる事ちょい違うけど
こっちが本音か?

しかしティッシュ
あんな書き方されると
きちんと捨てたくなくなるなw

569 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd44-aEN2 [1.72.2.202]):2023/08/11(金) 19:39:17.53 ID:9pfdslfjd.net
(*´∀`)ノ💯←大満足
(*´∀`)ノ💮←普通以下

ツイッタラでは不味いとは言わないようにしているけど、
一応、ここだけは拘ってる(´・ω・`)

570 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW afb0-4TnD [222.11.18.23]):2023/08/12(土) 21:33:54.18 ID:UwRtuMLG0.net
鈴多食堂って美味いの?

571 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9310-GdC7 [114.148.172.13]):2023/08/12(土) 21:42:18.37 ID:4jH/J5lp0.net
>>570
ノーコメント

572 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-X5fl [219.100.84.228]):2023/08/13(日) 09:03:40.24 ID:5L8t5a980.net
ピーコックの喜多町にも冷やしラーメンがあるよ。あんなもんです。
追加で餃子とソフトクリームとメロンサイダー!
案外と最高です。

573 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-5TCA [49.97.96.150]):2023/08/13(日) 10:05:11.61 ID:x0IDbksPd.net
栃尾の原信近くにある鳥よしっていう居酒屋で初めて冷やしラーメン食べたけど微妙やな、というか冷房効いてるときに冷たい麺を食べたいと思わない
味は冷たい塩スープだけど、普通にコンビニとかスーパーので買える冷やし塩ラーメンと同じクオリティだった
栃尾の他のお店も塩ベースなのかな?山形の醤油ベースの冷やしラーメン想像してた

鳥よしは飲んだあとの鳥ラーメンがおすすめ

574 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-gfsp [1.72.2.202]):2023/08/13(日) 13:26:15.54 ID:uZQ68C5Xd.net
ハルヤ 摂田屋二度仕込み煮干Ver.^^v
https://i.imgur.com/Z7gs2xo.jpg
https://i.imgur.com/MIYl7dJ.jpg
https://i.imgur.com/IKNJhtI.jpg
二度仕込み醤油のコクに魚臭さが調和してウマー!
これはある内に食べておいた方が良いよ(´・ω・`) ウマカッタ

575 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-BmvZ [219.100.86.77]):2023/08/13(日) 14:14:26.63 ID:yom/JbEG0.net
しょっぱそうだな

576 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-gfsp [1.72.2.202]):2023/08/13(日) 15:21:35.22 ID:uZQ68C5Xd.net
>>575
ノーマルの二度仕込みもスープ黒いけどしょっぱくない
これは煮干しが効いているから少ししょっぱい(´・ω・`) でも旨い

577 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87da-cUC9 [60.34.249.57]):2023/08/13(日) 17:07:17.23 ID:9Eqif9Id0.net
>>576

578 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87da-cUC9 [60.34.249.57]):2023/08/13(日) 17:08:00.43 ID:9Eqif9Id0.net
>>576

https://i.imgur.com/GlUQNkI.jpg

579 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-RznH [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/13(日) 19:19:26.62 ID:rrOsaUy20.net
山谷PA上りでラーメン食ってきたんだけどさ、俺の場合だが
あの手のチープなラーメンが好きな問題、異論は認める。

580 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-ol87 [106.129.61.37]):2023/08/14(月) 10:14:49.55 ID:OJpO/9qia.net
>>574
ブラックみたいな塩味なら食べてみたい
暑い時は冷たいのもいいんだけど必要以上に塩っぱいラーメンが食べたくなるな

581 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-gfsp [1.72.2.202]):2023/08/14(月) 13:49:26.13 ID:bYcRmn5Bd.net
いずも屋 冷やし生姜チャーシュー^^v
https://i.imgur.com/9n2UeHV.jpg
https://i.imgur.com/jDzNFXJ.jpg
https://i.imgur.com/4SXmSK5.jpg
https://i.imgur.com/ytFrX35.jpg
冷やしというか、ぬるかったわ(´・ω・`)

582 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9310-GdC7 [114.148.172.13]):2023/08/14(月) 14:06:12.18 ID:cgjN/inf0.net
全く食欲わかないビジュアル

583 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-gfsp [1.72.2.202]):2023/08/14(月) 14:26:22.71 ID:bYcRmn5Bd.net
実はワイも花びらチャーシューって苦手や
新潟ではよく見かけるけどウケてるんかね?(´・ω・`)

584 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-xbxm [49.96.242.211]):2023/08/14(月) 19:53:01.82 ID:qVS3Kijjd.net
花びらチャーシューって20年くらい前に流行ったな

585 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-USI+ [60.116.237.42]):2023/08/15(火) 01:08:24.70 ID:gkpcN3Rh0.net
自作自演で花弁大回転

586 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17da-N/Pp [118.21.66.89]):2023/08/15(火) 08:01:05.52 ID:yin/LYWr0.net
ニューラッキー古正寺店 閉店らしいけど、マシマシ大丈夫か?

587 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-eQmn [219.100.86.112]):2023/08/15(火) 10:24:23.62 ID:17vBJddF0.net
あそこ土地も経営もニューラッキーの会社?
まああそこ前からエアコン故障しても放置されたり予兆あったからな

588 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-J7P7 [106.128.123.17]):2023/08/15(火) 15:30:14.74 ID:4V4ml4B8a.net
【長岡市】創業37年の歴史に幕・・・。らーめんとおむ丼が人気の「らーめん勘四郎」が10月30日に閉店予定!
https://gatachira.com/local/77637/

589 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-1TAu [219.100.84.228]):2023/08/15(火) 17:19:02.34 ID:dtyPCh7F0.net
マシマシは続けて欲しいな

590 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8217-RznH [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/15(火) 17:24:20.81 ID:oB4Vi8WZ0.net
山昇で食ってきたんだが、店に
”腕と首の痛みのため、炒飯と餃子が作れません”
とか、貼紙があったわ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-gfsp [1.72.2.202]):2023/08/15(火) 18:23:14.02 ID:ar7bts8Xd.net
あのコンテナ店舗そのまま引っ張って移動出来るんじゃない?(´・ω・`)

592 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-YseK [219.100.86.4]):2023/08/15(火) 18:50:12.39 ID:mFEfd4aO0.net
勘四郎って25年くらい前に一度行ったきりだけど特に印象に残ってないな
オム丼とかいうのが美味いらしいから行ってみよかな

593 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93da-unQc [114.181.197.81]):2023/08/15(火) 23:57:16.01 ID:bd5GZJg40.net
自分はマシマシはあかんな
普通のラーメンじゃなく他のは美味しく感じられるのかしら

594 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-BmvZ [49.98.155.202]):2023/08/16(水) 02:45:58.43 ID:9r3U/TQfd.net
二郎系駄目ならマシマシはダメだろね

595 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-USI+ [60.116.226.48]):2023/08/16(水) 08:43:41.63 ID:WbDte6EA0.net
マシライスをニュ〜ラッキ〜で売ってた
愛宕のカレー屋も幸運経営でカレーも昼時売ってたし幸運飲食やるの好きだよな

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-USI+ [60.116.226.48]):2023/08/16(水) 08:48:54.58 ID:WbDte6EA0.net
落ち目のスロット専門なんかやめてパチも入れた低貸主体にリニューアルでもすればいい

597 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-ogJT [49.98.40.133]):2023/08/16(水) 14:44:19.41 ID:9jI/TzHvd.net
>>596
跡地はビックモーターなんだよなぁ

598 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4f-1TAu [126.34.20.29]):2023/08/16(水) 15:26:11.73 ID:e0dfEDYrp.net
>>597
そんな資金あるか?

599 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-BmvZ [49.98.152.226]):2023/08/16(水) 15:34:40.34 ID:wwTjwDgUd.net
ビクモもうダメやろ

600 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-FluU [114.18.55.94]):2023/08/16(水) 15:36:57.97 ID:8s2BS5Ng0.net
>>597
例の騒ぎで移転頓挫したと聞いたけど
知らんけど

601 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-ol87 [106.129.36.191]):2023/08/16(水) 20:58:59.88 ID:DfyOun3Ba.net
ビクモの敷地内でマシマシ営業したらあのカラコン社長が黙ってないだろ
ラッキーとムサシの間(?)にあるよく分からんスペースに移動だな

602 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-A7h5 [106.128.38.210]):2023/08/16(水) 21:28:35.23 ID:LmW0BND6a.net
ニューラッキーってもう県内2店舗しかないうちのひとつが閉店なんだ
長岡のラーメン屋にやたら多いニューラッキーの箱ティッシュが消える日も近い

603 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-BmvZ [219.100.86.77]):2023/08/16(水) 21:49:22.47 ID:25w6fKY00.net
>>601
勝手にETC2台付けられるぞ

604 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-USI+ [106.154.120.184]):2023/08/16(水) 22:04:29.39 ID:0jNjvsfRa.net
基礎もないコンテナハウスだから簡単にラッキー要町の敷地に移動できるだろう

605 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-ompU [114.18.55.94]):2023/08/16(水) 22:34:05.07 ID:8s2BS5Ng0.net
要町の旧店舗解体すれば場所あるし
金が無いか

606 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-lPxI [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/08/16(水) 23:18:26.08 ID:sKoY/BU00.net
あの旧店舗いつまで野晒しにしとくつもりかな
買い手なんかつかんだろうに

607 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-1TAu [219.100.84.228]):2023/08/17(木) 08:56:00.44 ID:SVcyLk4J0.net
来年のナイアガラも違う企業が新規枠に入る?
立川マシマシは繁盛してるし、2オペだし利益はありそう。

608 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW afb0-4TnD [222.11.18.23]):2023/08/17(木) 09:13:32.82 ID:TEN1N1Vd0.net
今日凄い冷やし中華食べてきます

609 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-epl3 [106.128.105.114]):2023/08/17(木) 10:12:08.40 ID:jl+vL4mRa.net
ついでにニューラッキー終わるけどこの店も終わるんですか?って聞いてこい

610 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-5TCA [1.66.99.100]):2023/08/17(木) 11:55:46.18 ID:dQ5bhZM5d.net
プレハブでやってる時点で長く同じ場所でやるつもりなかったでしょ
常連とか固定客もいるだろうし、郊外に移転してもやっていけそう

611 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-5TCA [1.66.99.100]):2023/08/17(木) 11:57:14.17 ID:dQ5bhZM5d.net
潤 蔵王橋店の冷やし中華今週までだってさ

612 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8217-1TAu [219.100.84.228]):2023/08/17(木) 15:06:15.43 ID:SVcyLk4J0.net
>>610
足利総本店も同じだよ。立川マシマシは内部的に4社あるんじゃない?

613 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMee-u6jH [133.106.185.133]):2023/08/18(金) 08:09:08.98 ID:zyVXUJNSM.net
-w、

614 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-z10G [126.254.198.158]):2023/08/19(土) 08:11:57.19 ID:psUBate9r.net
冷やしラーメンといえばどこ?

615 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f710-aaX6 [114.148.172.13]):2023/08/19(土) 08:32:47.61 ID:o4epvKBG0.net
冷やしは総じて不味い
暑いときはつけ麺食う

616 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.96.242.135]):2023/08/19(土) 10:00:45.36 ID:u1lQgEH8d.net
オレも冷やしの美味さが分からない
それなら冷やし中華や冷やし坦々を選ぶ

617 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 335f-q59E [14.8.131.32]):2023/08/19(土) 11:44:38.91 ID:09tuwCjt0.net
>>614
長岡で冷やしラーメンなら円満か喰拳だな
冷やし中華は甘ったるくて不味いのが多い

618 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.96.242.135]):2023/08/19(土) 14:55:47.80 ID:u1lQgEH8d.net
甘ったるい冷やし中華は知らんが酸味の無い冷やし中華なら知ってる

619 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f702-IVwD [114.16.71.96]):2023/08/19(土) 16:52:35.09 ID:7RzzkEnY0.net
坂内食堂系の冷やしラーメンは好きだったなあ・・・
県内から店舗自体無くなったようだけど

620 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdca-x2tS [49.104.7.219]):2023/08/19(土) 18:33:00.05 ID:IqW3BdHWd.net
摂田屋ブラック普通に感じた
二度目はないかな

621 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-uf5U [106.154.120.245]):2023/08/19(土) 18:44:23.02 ID:t+AHAfOma.net
潤宮内の宮内ブラック

622 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-sMEQ [106.129.158.179]):2023/08/19(土) 20:03:49.14 ID:PAPji4MAa.net
中田みたいな醤油が効きまくったブラックってこっちには無いよね

623 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-/EpZ [1.72.1.155]):2023/08/19(土) 22:44:37.55 ID:EI2P8eT9d.net
スレチだけど三条に移転した長衛門
程よく食べれるしょっぱさ

624 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-sMEQ [106.129.159.67]):2023/08/19(土) 23:54:09.50 ID:oonzVy4sa.net
長衛門のブラックはスタンプラリーの時に食べた
家族連れが多い店舗だとちょうどいいんだろうけど物足りないんだよなぁ
もっとこう脳みそが痺れるレベルの刺激が欲しい

625 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-7CJG [1.66.99.220]):2023/08/20(日) 04:19:05.75 ID:guThBlPLd.net
〇〇ブラックよく聞くけど
ヒグマよりしょっぱい?

626 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7da-EIux [114.180.42.130]):2023/08/20(日) 04:28:32.39 ID:mvv1APXd0.net
西町大喜西町本店行った事あるけどしょっぱい云々の前に旨くない、旨くない割に値段高いって記憶しかない
個人の感想だから鵜呑みにすんなよ

627 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.98.115.179]):2023/08/20(日) 08:37:26.75 ID:pKeRRBjid.net
しょっぱいと塩辛いのちがい

628 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa17-YO5s [219.100.84.228]):2023/08/20(日) 08:39:41.88 ID:QZOU6/1l0.net
大喜の印象はまず価格がビックリするほど高く、味は、、、な感じ。
観光客相手なのか地元民らしき人はほぼ見なかった。まあ塩っぱい醤油ラーメンって感じだった。

629 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMa6-hA/d [133.106.37.152]):2023/08/20(日) 09:09:23.29 ID:NchceS+CM.net
幸なんで連日満車なの

630 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-/EpZ [1.72.1.155]):2023/08/20(日) 09:41:16.09 ID:kyPbzYv9d.net
大喜はしょっぱいじゃなくて塩っ辛い
富山ブラックはラーメンをおかずにご飯を食べるもの

631 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f710-Dvb1 [114.148.172.13]):2023/08/20(日) 22:22:46.12 ID:PRHComHn0.net
サービストークという言葉を知らない人がいるようだね

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa17-e1nG [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/08/20(日) 22:40:10.80 ID:iyFuPMTz0.net
サービス残業とサービス出勤ならやってる

633 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa17-yM9W [219.100.86.51]):2023/08/21(月) 07:09:08.13 ID:LP6ltDlW0.net
最近のしみずのしょっぱさと言ったらもう

634 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-ex6c [106.128.102.105]):2023/08/21(月) 09:28:46.55 ID:YDoCLoaka.net
夏場だから塩分補給だなー

635 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-pCu5 [49.98.166.29]):2023/08/21(月) 12:19:48.66 ID:2Lh2tq63d.net
フタツメ行ってきた
これ長岡にあのとき来てたら流行ってたんじゃないの
めちゃくちゃジャンクだ

636 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b0-AMgq [222.11.18.23]):2023/08/21(月) 15:08:56.23 ID:lS9ZelqY0.net
マシマシで凄い冷やし中華食べたけど
自分的にはイマイチだった

637 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.98.115.179]):2023/08/21(月) 16:23:07.41 ID:TNBquRHdd.net
フタツメはジャンキーなくせに1日分の野菜がとか言ってるのが好きw

638 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-uDNR [106.129.153.73]):2023/08/21(月) 16:26:45.74 ID:kcSrwlJaa.net
モヤシなんか栄養無いのに一日分の野菜に含んで良いのか?

639 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa17-UdmK [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/21(月) 18:34:07.49 ID:gJ9JETKK0.net
北陸自動車道の栄PA(下り)で味噌ラーメンを頼んだんだが、背脂ラーメンが出てきた問題。
「すいません作り直します」とか言われたんだが、その背脂ラーメンが捨てられるのも面白くないんで
その場で30円追加して、その背脂ラーメンを食ったんだ。
うん、それだけの話。

640 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-ex6c [106.128.102.79]):2023/08/21(月) 18:54:36.58 ID:BPRe3RW3a.net
>>638
ビタミンB1やビタミンB2、免疫力を高める効果があるビタミンC、高血圧予防に効果的なカリウムなどが豊富に含まれています
だそうだ

641 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-x2tS [1.66.97.104]):2023/08/21(月) 19:00:14.84 ID:H41i/0mud.net
>>640
やめてあげて
むきになって荒らしに化けるぞ

642 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-/EpZ [1.72.1.155]):2023/08/21(月) 20:09:10.21 ID:EJ3cDEcGd.net
まじタンメンとか二郎系食べて野菜取ってる気分になってるいたら考えを変えてくれ
糖尿病まっしぐらだぞ

643 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd6a-/EpZ [1.72.1.155]):2023/08/21(月) 20:10:34.99 ID:EJ3cDEcGd.net
でもフタツメ美味しいよね、私は濃厚より普通の塩タンメン頼むけれども
長岡きたらきっと売れるのになぁ

644 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-/5+L [106.128.122.50]):2023/08/21(月) 20:54:20.40 ID:H/vhHLmfa.net
和南津のつり吉の醤油うますぎね?

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f710-aaX6 [114.148.172.13]):2023/08/21(月) 21:18:53.94 ID:wwQ9rtmr0.net
>>644
旨いけど旨すぎるとまでは思わない

646 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa17-e1nG [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/08/21(月) 23:09:16.73 ID:fwp/ScPJ0.net
かかしが店名変えてから初めて行ってみたんだけど、もうつけ麺自体やってなくて残念だった
多少以前とはメニュー変わってるだろうとは思ってたけど、なんかお向かいを意識したのかしら

647 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.98.115.179]):2023/08/22(火) 13:07:59.56 ID:fLS/5xvPd.net
>>642
二郎系はスープを飲まなければ問題無いは有名な話

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7eda-YAjS [153.144.200.201]):2023/08/22(火) 13:15:50.94 ID:S/E73+tr0.net
そもそも麺の量(=糖質)が一般的なラーメンと比べても多いぞ。
そのぶんカロリー消費してるとか食べないことで帳尻合わせしてるなら良いけど。

649 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFca-7CJG [49.106.193.51]):2023/08/22(火) 13:59:41.03 ID:VI1pF07QF.net
マシマシとか麺量g選べるから管理しやすい

650 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-uDNR [106.128.104.173]):2023/08/22(火) 16:14:43.91 ID:T2vA4d7Ba.net
まあ普通に一日分の野菜と言われて想像するのは緑黄色でモヤシをカウントする奴はあんまりいないと思う

651 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8af0-IVwD [115.65.43.170]):2023/08/23(水) 09:02:17.28 ID:xRIGaHMR0.net
そう麺は小麦でできてるから野菜だし
豚も穀物を食べてるからチャーシューも野菜だしな
背脂も野菜の油だから二郎は超ヘルシー

652 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aada-D+Kv [219.164.17.189]):2023/08/23(水) 12:47:18.02 ID:ZcBPZsEr0.net
>>651
サンド伊達が言いそうだな
ラジオにそのままの文面で投稿するときっと採用されるぞ

653 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-sMEQ [106.128.101.76]):2023/08/23(水) 13:27:22.98 ID:kYMZNm8ka.net
ラーメンのカロリーとチャーシューのカロリーがぶつかり合って身体から出て行くからゼロカロリー

654 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b0-AMgq [222.11.18.23]):2023/08/23(水) 16:12:24.11 ID:gTLTvA4M0.net
ひぐまとたいちどっちが美味いですか?

655 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-0RnS [106.128.100.125]):2023/08/23(水) 16:24:12.05 ID:8Bm2FUhYa.net
>>654
どっちにも日をずらして行けばいいのでは?
好み分かれるし
どちらもいい店だよ

656 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aa17-UdmK [219.100.86.35 [上級国民]]):2023/08/23(水) 17:13:51.64 ID:iGdovJgE0.net
モヤシは緑黄色野菜にはなれないな、可能ならほうれん草マシマシに出来るなら
緑黄色野菜を増やす方向にはなると思う。
もちろん、モヤシを食う事がマイナスになる事は無いけどね。

657 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-9a2S [106.154.121.88]):2023/08/23(水) 17:44:31.43 ID:G3ru7HOra.net
野菜マシマシなんて言うから誤解を招く
もやしマシマシに訂正しなさい

658 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM7b-Z72D [150.66.126.192]):2023/08/23(水) 17:56:43.92 ID:+N9rwMPtM.net
ダイエットしてるので麺増しより もやしマシ歓迎なのだがせめて炒めてくれないかなぁ 茹でもやし味気ないわ
フタツメ出店希望!!!

659 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-uDNR [106.129.37.158]):2023/08/23(水) 19:30:10.80 ID:f4364GdRa.net
たいちなんでトッピング類無くなったんだ?

660 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-9a2S [106.154.121.51]):2023/08/23(水) 21:04:43.06 ID:fRpfn0uUa.net
ダイエットしてるなら炒めるより茹でだろ

661 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8af0-IVwD [115.65.43.170]):2023/08/24(木) 09:14:51.89 ID:1NIKxkqF0.net
二郎系食べてダイエット
斬新だな

東大合格する為に毎日ゲームやるとか

662 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7eda-YAjS [153.144.200.201]):2023/08/24(木) 09:36:55.09 ID:bidXdGjB0.net
あれ系のヤサイ増しは腹いっぱい食べたい奴が追加料金を払わずに済ませる方法だろ。
ダイエットしたいならまずは腹いっぱい食べるという発想を無くせ、とマジレス。

663 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-WHpA [49.97.102.104]):2023/08/24(木) 10:02:58.02 ID:IIqb/chUd.net
昼に二郎食うと胸やけと胃もたれで晩飯が食えなくなるっていう二郎ダイエットというのを昔聞いた

664 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9782-tjTV [210.155.201.234]):2023/08/24(木) 10:40:47.51 ID:DqXikCBr0.net
朝夜抜き 昼に麺普通野菜マシマシでなら痩せると思うぞ メチャ不健康だろうが
そんな俺は2年で20kgダイエットしたがチートデイの休日にラーメンは普通に食ってる()大盛りは食えなくなった

665 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aa17-7CJG [219.100.85.9]):2023/08/24(木) 12:17:19.04 ID:6Izr8g560.net
マシマシの麺100gヤサイマシなら
スープ残せばかなりカロリー抑えれそう

666 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-z10G [126.205.230.155]):2023/08/24(木) 13:42:02.74 ID:cHUqNJUAr.net
松と松香の こってりの違い教えてくだれ

667 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-uDNR [106.128.101.25]):2023/08/24(木) 14:44:05.56 ID:Lch8SiKna.net
マシマシなら麺無しラーメンライス食えば
ついでにライス無しアブラ無しスープ無しにしたら痩せるぜぇ〜👍

668 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-9a2S [106.154.121.161]):2023/08/24(木) 15:25:46.60 ID:/P7UQJCQa.net
ん?茹でもやしとチャーシューだけ食うの?

669 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6bda-LqGB [118.21.66.89]):2023/08/24(木) 15:53:47.52 ID:j1izWAvD0.net
長岡は麺とかライス豆腐に変更できなかったのか?
グンマーだと豆腐変更でマシライスとか健康メニューだぞwww

670 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa7f-/5+L [106.128.120.95]):2023/08/24(木) 21:11:00.70 ID:U1ux2EC9a.net
土佐屋のからあげウメエエエエエ

671 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-wGig [126.255.103.174]):2023/08/25(金) 06:33:19.68 ID:lhZAbRwtr.net
おこじろうネットで見ると旨そうだけど
ここで話題にならんね

672 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3eda-Ay2Z [121.115.1.95]):2023/08/25(金) 06:55:49.44 ID:2gDSXUxa0.net
>>666
麺違ったよね 以前食べたときは松香がちょっときしめん風

673 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-80BG [49.98.115.179]):2023/08/25(金) 13:13:02.24 ID:Um7vMO1md.net
おこじろうは普通に美味いよ
なおじろうより好き

674 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b0-AMgq [222.11.18.23]):2023/08/25(金) 15:02:45.91 ID:p79AOWfT0.net
天家喰ってきたけど超うめぇ😄

675 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr13-z10G [126.205.224.233]):2023/08/25(金) 15:46:58.14 ID:SNcwgMsUr.net
天家おいしいよ
けど盛りが少ない

676 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7e8e-wGig [153.160.217.203]):2023/08/25(金) 17:33:48.00 ID:+sVdxhqF0.net
>>673
ありがとう
行ってみようかな

677 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdca-pCu5 [49.98.167.213]):2023/08/25(金) 19:42:27.74 ID:NXtBQbBad.net
おこじろうはいつもマイナーチェンジしてるイメージ
https://i.imgur.com/jk4urD1.jpg

678 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3b0-AMgq [222.11.18.23]):2023/08/25(金) 19:45:24.63 ID:p79AOWfT0.net
天家2年前くらい味落ってたけどまた
古正寺時代の味に戻ってて嬉しい

679 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23b0-EMEk [222.11.18.23]):2023/08/26(土) 09:11:12.21 ID:7fTLU4Sk0.net
天家タマネギ入れ放題だから安福亭も
長ネギ入れ放題にすりゃ良いのに
タマネギよか長ネギのほうが高いの?

680 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f51-5Ypr [61.114.209.199]):2023/08/26(土) 10:01:55.88 ID:QgKbCHEt0.net
長ネギの方が全然たけーわ

681 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Smr1 [106.128.39.129]):2023/08/26(土) 12:08:38.29 ID:ZnDqi7lqa.net
でも燕三系は長ねぎより玉ねぎの方が合ってる気がする
熱いスープに浸して半透明になったあたりで食べるのが好き

682 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-RVTD [126.255.99.129]):2023/08/26(土) 13:25:06.29 ID:uOQf9wtor.net
>>677
おこじろう食べた
立川マシマシに近いかな

この写真とは全然違ったし
ブログ見かけた「大きく切られたチャーシュー」と「ぶつ切りチャーシュー」の2種類ではなかったし
これがマイナーチェンジ?

けど味も接客も良かったし
もっと繁盛しても良いのに、と思った

683 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7310-TDjq [114.148.183.129]):2023/08/26(土) 14:19:36.83 ID:IGbaIVrp0.net
おこじょはなおじ時代の悪評のおかげで二度と行かない人が多そう

684 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-5lfa [49.98.167.148]):2023/08/26(土) 14:22:07.83 ID:/JS02IAld.net
なおじ時代特に終盤がマジでひどかったからな

685 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-9wCg [219.100.86.77]):2023/08/26(土) 15:37:47.20 ID:NvWRTTnG0.net
経営同じなの?

686 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-RVTD [126.255.99.129]):2023/08/26(土) 15:46:03.15 ID:uOQf9wtor.net
知らなかった
どんな事があったのですか?

687 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7310-VCqd [114.148.172.13]):2023/08/26(土) 15:49:52.93 ID:pWxLJNfH0.net
なおじの屋号を売ったからもう関係無いよ

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-c9e3 [219.100.84.228]):2023/08/26(土) 17:03:19.32 ID:7lW7qA5x0.net
昔は深夜帯に行ってたな。
11時過ぎでもやってたから、味とかは気にせずに食べてた。
牛丼屋とくるまやはやってたが、不思議と通ってました。たまに当たり券を引くし、ラーメン無料は嬉しいかった。

689 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-kpOQ [114.18.55.94]):2023/08/26(土) 17:06:36.09 ID:q3PzQDVd0.net
おこじょはセットのライスを3回催促してやっと持ってきた
もう行かないと固く誓いました

690 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-lTTd [49.97.20.48]):2023/08/26(土) 20:17:44.18 ID:8gsF5QtAd.net
券売機も商品無いのに買えるようになってて買ったらそれ無いから別なのにしてくれ言われた事有るw

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/26(土) 21:22:36.76 ID:0p+OxtHH.net
>>684
詳しく

692 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7310-D3RE [114.148.172.13]):2023/08/27(日) 07:50:00.74 ID:f/ClBTue0.net
>>691
色んな店舗を開店しまくったけど端から閉店してた

693 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-bHEw [106.163.167.88]):2023/08/27(日) 07:59:29.66 ID:I/OEXn1t0.net
なおじは多店舗展開したがった親に反発してこじんまりと客を育てながら好きなラーメンを出し行きたいなんてどっかで見たけど、末期はその親よりも多店舗展開してたからな

694 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 43da-1Zel [118.21.66.89]):2023/08/27(日) 09:23:59.53 ID:ubUJ8z5s0.net
新店オープンで融資引っ張ってくる自転車漕ぎよw

695 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.96.229.83]):2023/08/27(日) 10:24:04.70 ID:rUACee2md.net
才能は有るけど商才が無い人

696 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-X/Jg [1.75.251.138]):2023/08/27(日) 11:28:33.67 ID:269WHhWMd.net
>>693
佐藤直人は結局口だけなんだよな
どんなに美味いラーメンを作れても後には何も残らない

697 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f17-3H00 [219.100.86.29]):2023/08/27(日) 13:30:09.95 ID:sVgnUiry0.net
前は大喜だったところにできるしょうがの海って
9月のいつごろオープン予定なんだろ

698 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-kpOQ [106.129.158.5]):2023/08/27(日) 16:15:38.07 ID:2uK7JAdca.net
>>697
山に近いのに店名海なのか

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-c9e3 [219.100.84.228]):2023/08/27(日) 17:25:02.62 ID:KUXFm0tD0.net
飲食店の多店化は非常に難しいよ。
核となる店長が見つかり難い。そんな人材はラーメン屋には少なく、大手の飲食店で店長している。
調理技術の他にリーダーシップ、コミニュケーション能力もあるからね。

700 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-RFvy [106.129.185.153]):2023/08/27(日) 21:32:59.15 ID:qQy22Nl2a.net
大喜のとこ行って生姜醤油食うんだったらもうちょっと行って青島とか行った方が良くない?

701 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83da-tCoJ [220.220.46.78]):2023/08/27(日) 21:52:14.97 ID:6ZoXsqFf0.net
どこスタート前提なんだよw
つかもうちょっとって距離じゃねえわ

702 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd9f-7A1G [49.106.215.215]):2023/08/27(日) 22:19:26.29 ID:JXpkAZood.net
川西に住んでると橋渡るのが億劫になる
結局いつものパターンになるんだよな

703 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-9wCg [49.98.159.87]):2023/08/27(日) 22:30:51.86 ID:R3kADSrDd.net
>>700
お前が世界の中心だ

704 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-RFvy [106.129.184.220]):2023/08/27(日) 22:37:20.95 ID:IxesS0YFa.net
俺が世界の中心なの知らんかったんか
ザコ共がよぅ🤣

705 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-9wCg [49.98.159.54]):2023/08/28(月) 07:54:40.12 ID:Xawi5f1Rd.net
軽をVIP仕様にしてそう

706 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 635f-4vSi [14.8.130.225]):2023/08/29(火) 07:46:21.60 ID:sKznTKvL0.net
友達いなそう

707 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd9f-lTTd [1.73.138.228]):2023/08/29(火) 18:08:56.81 ID:oXDaqb7ydNIKU.net
そいが亭?だっけ佐崎の業者なのか関係者なのか扉あけて内見らしきのしてたな

708 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 7f17-KWTe [219.100.86.99 [上級国民]]):2023/08/29(火) 23:13:11.80 ID:ftX+oWd30NIKU.net
今日マツコの知らない世界でつけ麺やってたけど、長岡市内で人に勧められるつけ麺て何処かね

709 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd9f-7A1G [1.72.4.12]):2023/08/29(火) 23:54:59.22 ID:IHBv3XWndNIKU.net
潤宮内、ぶしや、真登くらいしかつけ麺食べない
あのつけ汁がどんどん冷たくなるのがあまり好きじゃない
かと言ってあつもりで出してもらっても別にこれだったららーめんでいいんじゃねとか思っちゃう

710 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-9wCg [219.100.86.77]):2023/08/30(水) 00:00:56.31 ID:8vJWVikS0.net
ぶしやかなぁ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/30(水) 00:15:38.26 ID:sn+RmLRM.net
潤は?

712 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H9f-4vSi [1.73.2.229]):2023/08/30(水) 01:26:39.71 ID:SdqZIanmH.net
ぶしやの鰹が泳いでるスープが無理。
まだ煮干の方がいいな。

713 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fff0-0UED [115.65.43.170]):2023/08/30(水) 09:06:58.32 ID:b+FCt6gl0.net
つけ麺は数回しか食べたことないけど何がうまいのかよくわからん
ざる中華は好き

714 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 03da-dlFE [60.35.104.202]):2023/08/30(水) 11:41:29.36 ID:9ztg0uR80.net
つけ麺は流行りにのって既存の材料でテキトーに作っただけの店も多いからな、
俺も遠い昔に潤でつけ麺初体験したけどなんじゃこりゃって思ったわ。
その後改良されたかもしれないけどあの麺はつけ麺には合わない気がする。
市松のつけ麺は良かった、いつまで経っても復活しないけど。

715 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-7uRV [1.72.1.211]):2023/08/30(水) 12:04:53.92 ID:Inv3kOI9d.net
つけ麺はまず麺だけを味わうんだよとか言っちゃう人いるよね(´・ω・`)

716 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-RFvy [106.129.155.224]):2023/08/30(水) 12:16:43.48 ID:Z8FmjJSMa.net
前はラーメンとつけ麺あったら絶対つけ麺選ばなかったけどジジイになったらつけ麺たまにアリだなくらいになってきた

717 :ラーメン大好き@名無しさん (シャチークW 0C1f-VCqd [153.246.27.38]):2023/08/30(水) 12:27:40.32 ID:IX2Zu65mC.net
これだけ暑いと普通のラーメンは食いたくない
つけ麺なら食える

718 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23b0-EMEk [222.11.18.23]):2023/08/30(水) 12:39:42.93 ID:JHyBZWRX0.net
凄い冷やし中華どこが美味いのかさっぱり分からん

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1f-VCqd [153.250.63.125]):2023/08/30(水) 12:46:27.71 ID:FNR6YoaHM.net
割と旨かったけど何回も食おうとは思わない

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/08/30(水) 12:53:40.66 ID:UP4aBMxC.net
久々に◯◯◯ン行ったらあんまりうまく感じなかったな
しょっぱかった
あとストレート麺好きじゃないって確信した

721 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.96.230.14]):2023/08/30(水) 15:27:39.63 ID:yiKAb1emd.net
>>717
まぜそばか冷やし坦々で

722 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.96.230.14]):2023/08/30(水) 15:28:47.05 ID:yiKAb1emd.net
つけ麺は別皿の具材を食べるタイミングが分からない

723 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Smr1 [106.129.153.54]):2023/08/30(水) 15:32:08.36 ID:i0QBpUPla.net
ZIKKA軒が閉店だそうですが、オーション使用のゴワゴワ麺が食える店って他に何処があるかな?
マシマシってそこまでゴワついてなかった印象

724 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-ZE7F [106.154.121.1]):2023/08/30(水) 15:37:03.21 ID:mkNVOroba.net
やっばりなという感想
なんちゃってだから長くは無いと思ってたわ

725 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.96.230.14]):2023/08/30(水) 15:54:24.00 ID:yiKAb1emd.net
商店街の駐車場ってのがハードル高い

726 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Smr1 [106.129.153.9]):2023/08/30(水) 16:43:53.74 ID:pitYHo4Aa.net
でも遠くないしサービス券で1時間無料だからそんなに問題にはならなかったけどなぁ
初見には分かりづらいから新規が増えづらいってのはあったかもだけど……

727 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMff-zUPN [61.205.99.233]):2023/08/30(水) 18:09:03.59 ID:jSeTsX2AM.net
>>723マジかよ 市内住み3回しか行ってないけど

728 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-Smr1 [106.129.154.39]):2023/08/30(水) 18:26:23.11 ID:fbu13/bXa.net
>>727
しかも昨日の夜に突然発表

https://i.imgur.com/BUP4N4n.jpg

729 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f17-RFvy [219.100.84.33]):2023/08/31(木) 02:25:43.08 ID:/i41kyC30.net
真登のつけ麺油ギトギトで何かが腐った酸味があって無理だわ

730 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.98.40.122]):2023/08/31(木) 07:52:17.54 ID:RYJkMxkrd.net
いきなり閉店は別の理由を勘ぐってしまう

731 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-AloS [106.128.121.243]):2023/08/31(木) 08:14:30.92 ID:XpJX2mzca.net
【開店】小曽根に『しょうがの海』なるラーメン屋さんがオープンするらしい。
https://7gaoka.jp/archives/43156438.html

732 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23b0-vjdc [222.11.18.23]):2023/08/31(木) 12:39:32.24 ID:QcYKUm0e0.net
つけ麺は真登が1番旨い
ふつうのラーメンは普通だが

733 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-7uRV [1.72.1.211]):2023/08/31(木) 14:36:31.82 ID:fw/2qD3Hd.net
かかしのつけ麺美味しかったのにな(´・ω・`)

734 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-5D9y [133.106.152.243]):2023/08/31(木) 16:38:17.48 ID:z60hTe8WM.net
めん吉って美味しい?

735 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd9f-lTTd [1.73.137.168]):2023/08/31(木) 20:59:09.51 ID:2g/H78Gpd.net
普通
個人的には天家に近いと思った

736 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23b0-vjdc [222.11.18.23]):2023/08/31(木) 21:33:46.83 ID:QcYKUm0e0.net
天家化調入ってないって

737 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-7A1G [1.72.4.12]):2023/09/01(金) 10:47:05.83 ID:7nYw56nud.net
年取ると高速道路のSAとか道の駅とかの業務用スープで作られたあっさり醤油ラーメンとかでいいのよ

738 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-c8qo [106.130.224.59]):2023/09/01(金) 12:26:36.70 ID:o37i9hGCa.net
加齢が関係あるのか知らんが、

アンプクやのろしなんかのジャンク系は腹も壊さず胃もたれもせず食えるようになった

反面、淡麗系?のような女性にも人気的なあっさりなオサレ(笑)ラーメンがしょっぱくてすぐ飽きるようになった
普通逆だろうに

739 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23b0-vjdc [222.11.18.23]):2023/09/01(金) 13:35:39.41 ID:M9SeWsw10.net
祥気大盛り頼んだら湯ぎりがしっかり
されてなくスープが薄まってて腹が立った

740 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-YN0k [49.98.40.122]):2023/09/01(金) 15:14:38.83 ID:IOBIFHrud.net
加齢で量が食べられない代わりに食べた感が強い濃い味が好きになったわ

741 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-RFvy [106.128.109.198]):2023/09/01(金) 16:47:06.28 ID:T+NoRkpUa.net
祥気は大盛りにする店じゃないな
この前川崎のほう初めて行ったら塩そば結構鳥臭くて大盛り後悔したわ
しかもああいう系にしては結構量あるし

742 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-7A1G [1.72.1.188]):2023/09/01(金) 18:52:04.34 ID:leSwRvWmd.net
鶏油っていうの?あの油が苦手かも
たいちとかヒグマの塩のほうが好き

743 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/02(土) 11:36:30.65 ID:BUNy8og+0.net
今日イオンのピーコックで
富山ブラック食べてきます

744 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-nZGY [219.100.86.77]):2023/09/02(土) 13:56:55.80 ID:a5+Qe//80.net
フードコートのラーメンて基本期待できなくね

745 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-PA83 [1.72.1.211]):2023/09/02(土) 14:51:40.20 ID:3k3MpehHd.net
麺処清水 本店 ニボマッハ!^^v
https://i.imgur.com/p3WsQMh.jpg
https://i.imgur.com/BctbObj.jpg
大善食堂 餃子ラーメン^^v
https://i.imgur.com/l066Qu6.jpg
https://i.imgur.com/NTpF6Km.jpg
久々に明確に不味いと言えるラーメンを頂いて半分近く残してしまった
これで食べログ3,35、グーグル4,2なのか(´・ω・`)

746 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-nZGY [219.100.86.77]):2023/09/02(土) 15:47:28.93 ID:a5+Qe//80.net
どこだよ

747 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/02(土) 16:25:58.51 ID:C13Hb7e50.net
小出の大善か。滅多に魚沼方面には行かないし、選択肢も湯沢から魚沼までだから。

魚沼方面だと味平、大善、小馬、喜八、壱八、維新がラーメンの選択肢になる。
蕎麦、定食の場合もあるし、魚沼方面は年に2回行けばいい。

748 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-FP7Z [106.129.183.204]):2023/09/02(土) 17:38:56.02 ID:NNhmAP4La.net
俺は嫌いじゃないけどな
今まで飲食店で不味くて残した事って一度もないわ
まぁ馬鹿舌だからなんだろうけどそれはそれで幸せだからいい

749 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-nZGY [49.98.159.97]):2023/09/02(土) 18:10:02.37 ID:YFZMPOevd.net
小出はしらんわ
行く価値ある店あるんかな

750 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-PA83 [1.72.1.211]):2023/09/02(土) 18:21:09.72 ID:3k3MpehHd.net
>>749
濃麺くるみ(元 支那そば善生)の琥珀煮干
というか大人しく二軒目はそっちにすれば良かったわ(´・ω・`)

751 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-03Zv [106.129.60.39]):2023/09/02(土) 18:38:24.47 ID:F/O9M7pJa.net
喜八 久しぶりに聞いた
ラーメン巡りの始まりの店だ

752 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-PA83 [1.72.1.211]):2023/09/02(土) 19:10:16.78 ID:3k3MpehHd.net
ちなみにワイのラーメン巡りの始まりは長岡市は麺場ふうらいぼうの濃厚塩だったんよ
当時、ラーメンってこんなに美味しかったのか!と感動したもんだ(´・ω・`)

753 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-671I [1.75.228.192]):2023/09/02(土) 19:14:27.80 ID:8PyTw7Uld.net
てか長岡スレなんだからあまり他の市町村のやつ話題にだすのもどうかと思うけど

754 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/02(土) 19:59:04.83 ID:BUNy8og+0.net
ピーコック美味しかったよ😀

755 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-671I [1.72.5.225]):2023/09/02(土) 20:07:47.15 ID:eQ7Xbcv+d.net
>>754
ピーコックに普通の醤油ラーメンじゃなくて富山ブラックがあるの?

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/02(土) 20:11:08.57 ID:BUNy8og+0.net
富山ブラックありますよ

757 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-671I [1.72.5.225]):2023/09/02(土) 20:13:55.00 ID:eQ7Xbcv+d.net
>>756
ありがとう、職場近いから今度帰りにでも食べてみる

758 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-eJhE [106.129.233.20]):2023/09/02(土) 20:20:43.54 ID:2OIFEJIha.net
超久々に長岡来たら一番好きだった又来屋が無くなってたorz

759 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-nZGY [219.100.86.77]):2023/09/02(土) 21:42:24.77 ID:a5+Qe//80.net
相当前じゃね辞めたの

760 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/03(日) 08:09:56.65 ID:vbYGbWmw0.net
晩酌に嫁の運転で超久しぶりにスタミナ苑に!
最高だね、最高にラーメン食べたら脂の膜が薄くなったが美味かった。
〆にホルモン、ライス、餃子、ラーメンの四点食いは最高!

761 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-FYyi [49.98.40.122]):2023/09/03(日) 11:48:50.60 ID:aCVn/E1ad.net
それでもまだ6年くらいか閉店してから

762 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-nZGY [219.100.86.77]):2023/09/03(日) 14:33:02.50 ID:eHiNLfJN0.net
ネギ塩ラーメンみたいの好きだったな
スープは煮干ベースだったか
昔で忘れた

763 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/03(日) 16:09:34.35 ID:gbfJjMFF0.net
マシマシってしょっぱくないよ

764 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/03(日) 16:10:38.74 ID:gbfJjMFF0.net
しょっぱくないよな

765 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfda-lJIR [121.114.235.91]):2023/09/03(日) 16:14:23.03 ID:gMYmRAQr0.net
塩気は本人の体調体質でだいぶ変わると思う
特に猛暑の今は外仕事、中仕事で全然感じ方違うと思う

766 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff17-9M69 [219.100.86.40]):2023/09/03(日) 16:36:21.47 ID:EpAvajUf0.net
昼過ぎ頃に三昇に行って来たんだが、意外とすいていたね。
店に入って注文して食って金払って店を出るまで30分かからなかったし、店の前で並んでる人も居なかったし。

767 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-nZGY [219.100.86.77]):2023/09/03(日) 16:59:53.10 ID:eHiNLfJN0.net
マシマシはカラメにするわ
ヤサイ(モヤシ100パー)から水がでて薄まる

768 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/03(日) 18:25:26.58 ID:gbfJjMFF0.net
ブラタモリでタモリ長岡に来たね

769 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-wB0t [126.156.86.193]):2023/09/04(月) 09:31:57.66 ID:gX52/TdJp.net
二郎系で野菜マシ以上にするとカラメにして提供する店もあるが、マシマシは変わらない。
野菜マシはカラメにするが、もやしから出る水分も多いし、二郎は塩っぱいのがデフォルト。

来年の夢を語れにも期待している。肉が多いし美味いし、麺のボソボソ感が好きだ。

770 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-SOZc [49.96.229.118]):2023/09/04(月) 12:19:04.50 ID:0zn/JWLad.net
結局宮内?のどの辺に出来るんだろうね

771 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-FP7Z [106.128.100.84]):2023/09/04(月) 13:35:00.08 ID:34L3WN5Ra.net
夢を語れって行った事ないけど、あの埼玉のせいで汚そう臭そう不味そうってイメージがこびりついちゃった

772 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-0Odc [222.11.18.23]):2023/09/04(月) 15:11:24.91 ID:Iq0bGOXk0.net
イオンのピーコックの富山ブラック
2時頃行ったら本日完売って書いてあった
人気あることはうまいんだろうな

773 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/04(月) 18:40:51.25 ID:Iq0bGOXk0.net
人気あることは⇨人気あるってことは

774 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-WTuS [49.98.38.155]):2023/09/04(月) 23:50:45.29 ID:yOtvrQ5gd.net
陣丸と福泉が復活してくれたら市内のラーメン屋3軒程度無くなってもいい

775 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-FYyi [49.96.229.234]):2023/09/05(火) 00:46:03.57 ID:I3fKI0dOd.net
そこまでして復活して欲しいもんでもないだろ

776 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/05(火) 15:50:31.10 ID:ruuL8HmB0.net
ピーコックの富山ブラック食べたけど
色ほどあんまりしょっぱくなかった

777 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-LdQZ [106.128.121.131]):2023/09/05(火) 19:26:33.39 ID:yLeUxh/na.net
【長岡市】新潟5大ラーメンの一つ!長岡生姜醤油ラーメンのお店『らぁめん しょうがの海』が9月中旬頃にオープン予定!
https://gatachira.com/local/79356/

778 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-5XGt [106.129.159.178]):2023/09/05(火) 19:39:32.86 ID:WCb+PGpva.net
ここ生姜醤油の他に背脂ブラックあるらしいな

779 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-671I [1.66.101.22]):2023/09/05(火) 19:51:43.39 ID:0rHXGzL5d.net
困ったときの三宝亭の五目うま煮めん

780 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/05(火) 21:14:08.82 ID:AjiXjuoj0.net
ブラックと言えば、お盆後に仲間と飲みに出た時の天山のブラックは美味かった。
背脂入りにしてライスも付けて最高!
昼飲みだったし酔った。

781 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-671I [1.66.101.22]):2023/09/05(火) 21:42:38.05 ID:0rHXGzL5d.net
長衛門の背脂ブラック美味しいけど、わりと遠いのが難点

782 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-XivS [49.98.160.129]):2023/09/06(水) 00:43:18.01 ID:cw6Qf1Lgd.net
>>781
三条に移転してからまだ食べてないのかな?
酷く劣化しててもう頼まないかも

783 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23da-KWjR [220.220.46.78]):2023/09/06(水) 01:53:16.86 ID:Vx0pvyhA0.net
とうちゃんラーメンが復活したら市内のラーメン屋10軒は無くなってもいい

784 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-wB0t [126.156.86.193]):2023/09/06(水) 09:21:00.74 ID:LvjcxYq6p.net
もう生姜醤油の店が増えすぎじゃない?
ご当地ラーメンだから仕方がないですが、幸いにも味が類似してないからいいが。
ヒグマとたいちはほぼ同じだけど。

785 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-fPXT [126.233.139.127]):2023/09/06(水) 10:07:13.04 ID:ARCey5bYr.net
話題になつてる
背脂増しが有料の店って長岡にはあったっけ?

786 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfbd-+GqY [133.203.232.96]):2023/09/06(水) 11:32:40.27 ID:CbLO4LBh0.net
りりんは背脂マシは有料だよ

787 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93da-jPwJ [114.180.41.204]):2023/09/06(水) 12:06:58.95 ID:F9qHYNFI0.net
ポキパス来たな
今回は500円割引券2枚か…

788 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-1jI+ [219.100.85.9]):2023/09/06(水) 12:23:15.17 ID:O07CnnRp0.net
どこで使うか

789 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffda-8APc [219.164.17.189]):2023/09/06(水) 12:54:58.41 ID:vlFT41Va0.net
>>783
跡継ぎのムコ殿が辞めちまったからなぁ
復活は希望してるけど…

790 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-W1f/ [106.154.121.186]):2023/09/06(水) 14:54:27.58 ID:k4siCLCGa.net
ラーメン屋あまり載ってないが春風春水と柿川亭が載ってるのは確認した

791 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93da-jPwJ [114.180.41.204]):2023/09/06(水) 17:59:24.04 ID:F9qHYNFI0.net
松関連の店3つともあったな
310円でこってり食べに行くか

792 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-SOZc [49.96.230.164]):2023/09/06(水) 18:16:23.04 ID:V+eqzIM6d.net
松スペシャルみたいなのあったね

793 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-671I [1.75.253.64]):2023/09/07(木) 12:29:20.18 ID:ncdjGeRTd.net
俺もピーコックの富山風ブラックラーメン食べてきた
たしかに本場の富山ブラックと比べるとしょっぱさがマイルドになってるけど、新潟県民にはこのくらいのしょっぱさがちょうどいいと思う
650円くらいだったし、ライスつけても800円だったからわりと良心的な値段と味だったと思う

794 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/07(木) 16:27:10.06 ID:F3Fd93/o0.net
ピーコックは週末に混んでる時に行くが、ドライブスルーが並んでいると駐車場に入る時が大変。

夏は冷やしラーメン、餃子、イタリアン、サンデーを食べて満腹で大変だった。
冷やしラーメンは3回食べた。
案の定、嫁に呆れられた。

795 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/07(木) 16:27:10.12 ID:F3Fd93/o0.net
ピーコックは週末に混んでる時に行くが、ドライブスルーが並んでいると駐車場に入る時が大変。

夏は冷やしラーメン、餃子、イタリアン、サンデーを食べて満腹で大変だった。
冷やしラーメンは3回食べた。
案の定、嫁に呆れられた。

796 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff17-wB0t [219.100.84.228]):2023/09/07(木) 16:27:18.41 ID:F3Fd93/o0.net
ピーコックは週末に混んでる時に行くが、ドライブスルーが並んでいると駐車場に入る時が大変。

夏は冷やしラーメン、餃子、イタリアン、サンデーを食べて満腹で大変だった。
冷やしラーメンは3回食べた。
案の定、嫁に呆れられた。

797 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3da-pXpU [118.21.66.89]):2023/09/07(木) 17:43:50.49 ID:pPHISdrY0.net
3度もカキコするほど重要なことなのか?

798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9310-0rN/ [114.150.165.6]):2023/09/07(木) 18:38:11.41 ID:eeuW/F1Y0.net
www

799 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-FP7Z [106.129.70.16]):2023/09/07(木) 19:14:12.23 ID:28KmrPD3a.net
背脂有料といえば山岡家
ノーマルラードからの背脂変更が50円になった

800 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-jPwJ [49.98.153.13]):2023/09/07(木) 21:16:54.28 ID:BeU5NAmsd.net
松香の濃厚担々麺って美味しい?

801 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfbd-+GqY [133.203.232.96]):2023/09/07(木) 21:43:59.63 ID:6LVOSsWw0.net
ピーコックとフレンドを取り違えてない?

802 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-FP7Z [111.239.158.91]):2023/09/07(木) 22:01:26.86 ID:iZUlRvJLa.net
>>800
俺は好きだよ
辛いの苦手だけど何の問題もなく食えるから有難い

803 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-WAG8 [1.75.253.64]):2023/09/07(木) 22:11:52.64 ID:ncdjGeRTd.net
フレンドと間違えてるな、イオン長岡店のフードコートに入ってるピーコックのことだぞ
たこ焼きとか焼きそばがメインのお店

804 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-WTuS [49.98.117.234]):2023/09/07(木) 22:33:09.83 ID:JoF+K7/id.net
ピーコックは昔プロレスラーの川田がテレビCMに出てた

805 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-jPwJ [49.98.153.13]):2023/09/08(金) 02:45:28.29 ID:PC2k44wUd.net
>>802
えーじゃあポキパスどっちで使うか迷うな

806 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/08(金) 12:52:31.11 ID:chpkXyFY0.net
フレンドとみかづきって
新潟の会社なんだね

807 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-F3H0 [49.96.228.84]):2023/09/08(金) 15:14:26.26 ID:ynWgAv1Gd.net
フレンドやみかづきよりピーコックで育った

808 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-WAG8 [1.75.252.240]):2023/09/08(金) 16:46:59.87 ID:sHP5CjDSd.net
イタリアンよりギョウザのほうがうまい

809 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd1f-SOZc [49.105.101.175]):2023/09/08(金) 18:34:35.41 ID:w62r2RLzd.net
あのクタクタ餃子はあれはあれで美味しいのよね

810 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3b0-/OlP [222.11.18.23]):2023/09/08(金) 18:35:03.08 ID:chpkXyFY0.net
ぎょうざ70円も値が上がったな

811 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93da-jPwJ [114.180.41.204]):2023/09/08(金) 19:40:25.43 ID:DZQB7mJa0.net
二郎系の上にのってるもやしはあんまり美味しくないけど松のは美味しい
松うまいわ

812 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-W1f/ [106.154.120.196]):2023/09/08(金) 20:24:00.64 ID:cRx36A+ta.net
店で焼きたて食べるよりテイクアウトの発泡の容器で蒸された餃子をイタリアンと一緒に食うのがいいのよ

813 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ca-FP7Z [218.46.78.93]):2023/09/08(金) 20:32:50.76 ID:iojBAdYh0.net
フレンドのラーメンってどうなの?
そこそこ食える代物なら食いに行ってみたい気もするんだが

814 :ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ 5217-E2FL [219.100.86.31]):2023/09/09(土) 16:26:23.96 ID:l/GcROYM00909.net
今朝と言うか夕べと言うかAM2時ごろラーメンショップ東バイパス店に行ってたんだが、
なんか麺が美味しくなかったな、チャルメラを食ってる様だった。
以前行った時はこんなんじゃなかった様な気もするが、時間が悪かったのか
思い出補正のせいか、それはわからん。
あるいは、頼んだのが塩ラーメンだったから悪かったのか。

815 :ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュW 5217-HKwT [219.100.84.228]):2023/09/09(土) 17:50:49.04 ID:AHbfPjtU00909.net
>>811
二郎はクタ野菜が多いし、あれはあれで美味いけど。
シャキ野菜も美味いが、スープの馴染みが弱いかな。東京の大人気店の富士丸はクタクタで味がよく染みてる。

816 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff0-dpDT [124.45.97.182]):2023/09/09(土) 22:30:30.31 ID:4V6GYm0s0.net
【キシャメシ】9月9日 昔からブレない長岡のラーメンを堪能
https://www.niikei.jp/831342/

817 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff0-dpDT [124.45.97.182]):2023/09/10(日) 11:44:47.37 ID:pYlZUgOM0.net
らぁ麺 REN 瓦 TEI」(新潟県長岡市)
http://gianttk.cocolog-nifty.com/blog/2023/09/post-abb723.html

818 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-fAJj [49.97.100.85]):2023/09/10(日) 15:29:31.99 ID:6zgvAJkhd.net
天池家 とんこつネギラーメン^^v
https://i.imgur.com/NYlKpLQ.jpg
https://i.imgur.com/6wySgFJ.jpg
https://i.imgur.com/yPUqdYE.jpg
壱真 生姜醤油ラーメン^^v
https://i.imgur.com/IWThu6M.jpg
https://i.imgur.com/gfldb35.jpg
https://i.imgur.com/JFlkRvA.jpg
西寺町の土竜の場所がよく解らなかった
四川麻婆麺が食べたかったのに(´・ω・`)

819 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd2e-NJ6y [27.230.97.109]):2023/09/10(日) 15:47:07.17 ID:PCqoiIEAd.net
>>818
天池家エアコン効いてた?

820 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-fAJj [49.97.100.85]):2023/09/10(日) 15:59:13.75 ID:6zgvAJkhd.net
>>819
効いてない
十日町は涼しいからええけど(´・ω・`)

821 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b02-rV4O [114.16.71.96]):2023/09/10(日) 19:50:42.59 ID:6qC0hxPb0.net
なんだこのケチャップ麺みたいなのは

822 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd72-NJ6y [49.105.95.60]):2023/09/10(日) 23:14:23.79 ID:C05egCZEd.net
替え玉の赤
唐辛子が練り込んであってピリ辛

823 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-I/aw [106.128.109.156]):2023/09/10(日) 23:25:37.68 ID:wT+zWvQba.net
天池家の麺の事なら唐辛子が練り込んである替え玉の赤ってやつだな

824 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-I/aw [106.128.109.156]):2023/09/10(日) 23:26:30.59 ID:wT+zWvQba.net
リロードが大事だって事を忘れてたわスマソ

825 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-fAJj [49.97.100.85]):2023/09/11(月) 07:24:11.33 ID:rlZfYVHgd.net
https://i.imgur.com/fJ4SM69.jpg
天池家はランチタイム替え玉一玉無料なおが嬉しいね(´・ω・`)

826 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp27-HKwT [126.156.66.225]):2023/09/11(月) 09:01:10.48 ID:Gv9iCkSFp.net
十日町は遠いし、用事すらない。
長野に行く時の通り道だからラーメンを食べには行かない。
長野の中野市付近ではラーメンか蕎麦は食べるけどね。戸狩付近?飯山?のどさん子も不思議と入る。

827 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b02-rV4O [114.16.71.96]):2023/09/11(月) 10:24:21.64 ID:sY7Q0z8a0.net
隙あらば〜
鐘が鳴るなり
法隆寺

ゴーン♪wwww

828 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd72-NJ6y [49.105.12.118]):2023/09/11(月) 11:48:39.09 ID:4Bu7XsI0d.net
以前真夏に天池家入ったらエアコン全然効いてなくて汗だくになった

日産はとっととゴーンさん捕まえに行けよ

829 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd92-XGSb [1.66.101.214]):2023/09/11(月) 11:56:42.29 ID:VIg16+tLd.net
天池家は美味かったけど店主がいい加減で開店時間が適当すぎて行かなくなった

830 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27b0-zGjN [222.11.18.23]):2023/09/11(月) 12:10:38.23 ID:pANDSZyb0.net
ヒグマの塩うまいけど、たいちの塩うまいの?
食ったことない

831 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-tBSY [106.128.110.197]):2023/09/11(月) 12:14:29.54 ID:Y04QtLCka.net
俺は実は塩のほうが美味いと思う
高いけど

832 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 52da-nghQ [219.164.17.189]):2023/09/11(月) 12:41:30.46 ID:FvNsFCtU0.net
>>808
フレンドでバイトしてたヤツから聞いた事あるけど賄い食として餃子にイタリアンのミートソースをかけると美味いって言ってたけど実際に注文時に餃子にミートソースかけてってリクエストできるんだろうか?

833 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 775f-XGSb [14.8.131.32]):2023/09/11(月) 13:29:15.53 ID:JY797UdU0.net
できる
トッピングにミートWとかカレーWがある
それを餃子にかけるだけ

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bda-40rp [114.180.41.204]):2023/09/11(月) 13:46:49.49 ID:CAhL+gQR0.net
天池家と望月家どっちがおいしいの?

835 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-fAJj [49.97.100.85]):2023/09/11(月) 15:19:17.00 ID:rlZfYVHgd.net
>>834
圧倒的に望月家
でも天池家も美味しい(´・ω・`)

836 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-nJ8H [49.98.115.235]):2023/09/11(月) 20:11:38.14 ID:jwkrlScMd.net
望月家の営業日みたいな生活がしたい

837 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-I/aw [106.128.102.235]):2023/09/11(月) 21:02:24.08 ID:DCZRtp/ja.net
今komachi読んでたんだけど勝龍の1500円超え見てワロタ
いくら物価高だとか大盛無料とか言われてもこの値段はもうラーメンの域越えてるだろ
どっちにしてもあのパワハラが胸糞過ぎて行く事は無いけど

838 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27b0-zGjN [222.11.18.23]):2023/09/11(月) 22:11:35.46 ID:pANDSZyb0.net
>>837
え 普通のラーメンがそんなにするの?

839 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-pkPT [49.97.110.247]):2023/09/11(月) 22:52:51.30 ID:MxDRrymDd.net
>>838
ダブルは1500円超えだが普通のラーメンは850円、坦々麺が1100円
食べログに先月時点の券売機の写真が載ってる

840 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd72-WDkb [49.98.13.28]):2023/09/11(月) 23:19:36.53 ID:k/2G/xPfd.net
勝龍は昔から盛りは良かったけど、別に安くなかったもんな
なんか小千谷方面にラーメン食べに行こうとは思わないんだよな

841 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-Umaz [49.98.163.197]):2023/09/12(火) 05:42:36.24 ID:s1qEnWzKd.net
勝龍初心者は何食えば良いの

842 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-blgs [126.253.132.192]):2023/09/12(火) 06:42:54.85 ID:ai34KQCpr.net
同じく暁天も肉坦々とか1500円超えるよね 
「〇ラーメン」「〇チャーシュー」「角煮◯ラーメン」「肉〇ラーメン」」の順で高くなるけどチャーシューから軽く1000円超えるので貧乏のオイラは試す気になれない

843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfda-Tf8A [220.221.160.119]):2023/09/12(火) 08:23:20.83 ID:1kWvZX+T0.net
リングサイドでパワハラショー

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27b0-zGjN [222.11.18.23]):2023/09/12(火) 08:32:57.59 ID:KqHajY040.net
勝龍のパワハラ見ると食欲出るから好き

845 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b2f0-rV4O [115.65.43.170]):2023/09/12(火) 09:30:05.99 ID:ZpjtYIel0.net
ファンも多いしアンチも多いよな

俺は一生行かない

846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-7/kG [219.100.85.186]):2023/09/12(火) 10:16:58.04 ID:Zl3caGDD0.net
昔は勝龍派だったけど店員の押し売りが不快で行かなくなった
暁天の店員との距離感が丁度いい

847 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-XAJv [126.193.177.107]):2023/09/12(火) 10:58:16.16 ID:yAwDrz6Wr.net
片貝まつり2023年9月9日四尺玉
カメラの前に立たないでくださいをお願いしたら、逆ギレされ暴力を振るわれ、カメラを壊され、コロすと脅迫
本人は芸能人でタレントらしいです。

www.youtube.com/watch?v=eUaY97JEFiw
www.youtube.com/watch?v=wuXEVEgpGuE

848 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-Umaz [49.98.160.240]):2023/09/12(火) 11:40:01.46 ID:6y7dtD34d.net
>>847
こんな暗く混み合った場所で前に立つなとか無理だろ

849 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-ns4u [106.129.63.26]):2023/09/12(火) 14:07:18.48 ID:Khv8IM1Za.net
>>844
店員に対する恫喝は当たり前としてカウンターで食ってたら「アイツ(店員)まだケツ青いんスよ~」「アイツ(店員)まだ剥けてないんスよ~」とか聞いてもないのに言われて流石にもうムリってなった
しかも行かなくなった後からあのドッカン撮影会が始まったと聞いてますますムリってなった
20年前の最盛期は週一で通ってたんだけどな

850 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5217-E2FL [219.100.86.32]):2023/09/12(火) 17:00:02.48 ID:4irVHbjX0.net
>>847
片貝の”四尺玉”ってハリボテだからね、それを撮影して面白いのかって問題はある。
まぁ、それは個人的な好みだから否定はしないけどさ。
(かつて、長岡の三尺五寸玉に対抗して打上げた四尺玉が打ち上げ失敗した事があって、火薬量の制限がされた問題)

851 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-40rp [49.98.175.143]):2023/09/12(火) 21:58:20.23 ID:azXNICRnd.net
ご飯ものも一緒に美味しく食べられるようなラーメン出す店ない?
元ラーチャン屋以外で

852 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-pCJU [49.98.40.73]):2023/09/12(火) 22:18:19.00 ID:RtYn222Bd.net
三宝亭

853 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02bd-6jLp [133.203.232.96]):2023/09/12(火) 22:43:03.03 ID:Nd5dWus20.net
>>851
10月末までだが勘四郎

854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-Mr7v [219.100.84.228]):2023/09/12(火) 23:45:25.01 ID:oX7Hg9YY0.net
量が多いが喜味屋
ラーメンセットなら食べ切れる範囲。
かなり昔にチャーシュー麺とカツカレーを食べて死んだ。

855 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfda-2HNZ [220.220.46.78]):2023/09/13(水) 04:21:37.75 ID:s6zdQZHw0.net
喜味屋デカ盛り言うけどコメダと同じよな

856 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfda-Tf8A [220.221.160.119]):2023/09/13(水) 04:29:37.42 ID:nMTPoqND0.net
弁天

857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b2f0-rV4O [115.65.43.170]):2023/09/13(水) 09:01:28.97 ID:mXkTYUzI0.net
西華苑
福助食堂

やめてなかったら両苑

858 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd2e-NJ6y [27.230.96.3]):2023/09/13(水) 12:14:21.81 ID:ggFwGRaYd.net
喜味屋は三代目の店主が愛想悪いから長らく行ってない
雑誌のインタブー記事で初めて笑ってるお顔拝見したわ

859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfda-T0hV [118.21.66.89]):2023/09/13(水) 12:31:18.71 ID:UKGwH0/c0.net
>>858
オレも冷しタヌキ4玉とか1000円チャーハンとかオーダーできなくなったんで行ってない。
代替わり前は結構融通効いたんだけど

860 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-Umaz [219.100.85.9]):2023/09/13(水) 12:39:59.18 ID:7hDjqhGF0.net
暫く行ってなかったけど劣化したのか
まあ大食いじゃないからあんま関係無いけどw

861 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b2f0-rV4O [115.65.43.170]):2023/09/13(水) 13:15:11.57 ID:mXkTYUzI0.net
久しぶりに行ったら土日とか開き待ちしてるくらい
混んでて行かなくなった

代替わりした頃テイクアウトしたら
SNSとかやってるんでぜひ見てくださいとか
不器用ながら一生懸命話しかけてくれて印象が変わった

862 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM9e-/YcV [133.106.226.137]):2023/09/13(水) 14:33:01.96 ID:z3hvecf/M.net
きみやって味はどうなの?
大盛りだから美味しくなかったらどうしようっていうので行けてないんだけど

863 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b2f0-rV4O [115.65.43.170]):2023/09/13(水) 14:57:53.79 ID:mXkTYUzI0.net
味は良くも悪くも町の食堂だと思う
ご飯は小盛もできるけどそれでも俺は食べきるのはきつい

持ち帰り用の容器だしてくれるから野菜炒めとか最初から
パックに詰めておくと大丈夫

864 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfda-Tf8A [60.35.104.129]):2023/09/13(水) 15:02:03.72 ID:zdS/02530.net
野菜炒め酷くなったなぁ
まるで野菜煮込みじゃん

865 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-WDkb [49.97.97.251]):2023/09/13(水) 19:17:22.88 ID:BKSiT1PEd.net
長岡の人ってあんまりマーボー麺食べるイメージがないんだけど、どうなの?

866 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27b0-zGjN [222.11.18.23]):2023/09/13(水) 19:22:31.80 ID:ujs+Ax3e0.net
天弓の担々麺評判良いから食べてみたけど
大した事なかった 量も少なかったし
味落ったの?

867 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-nJ8H [49.98.115.135]):2023/09/13(水) 19:56:59.92 ID:uWvAhHNQd.net
好みの問題じゃない

868 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-nJ8H [49.98.115.135]):2023/09/13(水) 19:57:20.23 ID:uWvAhHNQd.net
それは残念だったな

869 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-X99N [114.148.168.133]):2023/09/13(水) 20:44:45.90 ID:BoU0FS3K0.net
明日 初喜味屋デビューしてくるわ

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ed1-/YcV [111.234.169.88]):2023/09/13(水) 20:46:47.17 ID:Mu6RfdAc0.net
>>869
レポよろしく

871 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-JK9a [219.100.86.20]):2023/09/13(水) 22:02:33.80 ID:qmNEaOgo0.net
笹団子すげえ
最近全国放送の番組でもたまに見るな

872 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-JK9a [219.100.86.20]):2023/09/14(木) 00:57:39.53 ID:unm+Kmor0.net
勘四郎行ったけど全然美味しくなかった
美味いなら全部食べれるだろうと思ってセット頼んだら少し残してもうた申し訳なかったが
40年近くも大した話題にならん店が美味い訳ないと行く前に気づくべきだった
同じような店ならふじさわの方が圧倒的に良い

873 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-Umaz [49.97.100.47]):2023/09/14(木) 01:42:46.11 ID:bAR2AKJ/d.net
何食ったの

874 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02bd-6jLp [133.203.232.96]):2023/09/14(木) 04:29:09.87 ID:6uD/XXhi0.net
勘四郎の良さは何回か通わないとわからんぞ 10月末閉店だからもう遅いが

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27b0-zGjN [222.11.18.23]):2023/09/14(木) 09:06:24.07 ID:/kem2UXm0.net
勝龍気前良いから何でも注文した後に
無料で小皿にチャーシューサービスしてくれる

876 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-Mr7v [219.100.84.228]):2023/09/14(木) 09:49:07.66 ID:pSEyIBhQ0.net
>>875
だから価格が上がる一方なんだが。
何か増やせば原価に反映するし、そんなに好みじゃないから行かない。

877 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 52da-nghQ [219.164.17.189]):2023/09/14(木) 12:54:44.25 ID:wosY+D1e0.net
>>875
旧店舗時代にラーメン作るところを観察してたんだが、水の張った流しのシンクに食後の器を貯めているその水の中でダスターを洗って絞ってそれをどうするのかなと見つめていたら客出しする直前の器をそのダスターで拭いてた
その日からもう行ってない
衛生的にどうなのかな
まだそうやって拭いているのかな

878 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b02-rV4O [114.16.71.96]):2023/09/14(木) 14:14:18.56 ID:2hRZkHQp0.net
>>872
ふじさわググっても見附しか出てこないんだが合ってる?
その昔緑町にもあったけどもう無いし
唐揚げは酸化した油で揚げたみたいな色でやばげだけど他は美味そうだね

879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf01-pkPT [60.116.233.60]):2023/09/14(木) 14:38:02.85 ID:AdnYTAor0.net
大喜跡地のしょうがの海ってなおじの新店なんだね
そーいや、おこじょもいつの間にか生姜醤油になっていたな

880 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd92-XGSb [1.66.98.87]):2023/09/14(木) 15:52:35.80 ID:1xD1vh6Dd.net
>>875
ちょろい奴
こんなのばっかりなら値上げし放題だろうな

881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfda-T0hV [118.21.66.89]):2023/09/14(木) 15:56:45.98 ID:6t1+gxK+0.net
>>879
なおじなのか帽子なのか?

882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b10-MmH2 [114.148.183.129]):2023/09/14(木) 16:16:02.20 ID:hZVfpm0t0.net
ハットならハットが駐在してるオープン1週間までに行けばいい
消えた瞬間クソ不味くなるのがハットの特徴だから

883 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b2f0-rV4O [115.65.43.170]):2023/09/14(木) 16:53:59.54 ID:oY9ygEs90.net
教育できない人なんだよね
仕組み作りができないのに手広くやりたくて失敗する

それでなおじの看板まで売られちゃったけど
カンバン買った方は全国展開して14店舗だからな

884 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-Mr7v [219.100.84.228]):2023/09/14(木) 17:50:38.22 ID:pSEyIBhQ0.net
麺は美味くなった?なおじの時代に食べてからは全く行ってない。
おこじょになったけど行ってないし、なおじ時代には残業帰りに頻繁に寄って油そば特盛りばかり食べてた。
11時過ぎも営業してたし重宝してたな。

885 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5217-JK9a [219.100.86.20]):2023/09/14(木) 18:41:10.68 ID:unm+Kmor0.net
>>873
オム丼とラーメンのセット
ラーメンは魚のダシと生姜少々って感じだったかな?
オムライスはソースと卵は悪くなかったけどご飯がダメだった
エビワンタンだったかのラーメンが評判いいので食べてみたい気はするが、こういうの出してるとこ少ないから

>>878
はい

886 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bda-40rp [114.180.41.204]):2023/09/14(木) 22:25:35.29 ID:NHWopHie0.net
しょうがの海まだ開店してないでしょ?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/09/15(金) 07:47:35.92 ID:1mK9mBCb.net
生姜系はもういらんと思うけどな

888 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-tBSY [106.129.184.1]):2023/09/15(金) 10:16:41.25 ID:GPwWrz5va.net
18日オープンだってさしょうがの海

889 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd92-WDkb [1.66.96.69]):2023/09/15(金) 10:20:12.21 ID:SXxoIlZ8d.net
落ち着いたときに行こうかな
並ぶの嫌いだからいつも開店直後かラストオーダー15分前とか狙ってる

890 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfda-T0hV [118.21.66.89]):2023/09/15(金) 11:11:46.90 ID:PKlHg7WL0.net
>>889
ハットが常駐してる開店後10日以内くらいにいかないと
ハットが去ると劣化して話にならないw

891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfda-Tf8A [118.20.238.113]):2023/09/15(金) 11:54:55.31 ID:ghXmM3xh0.net
ハットは普段どこにいるん?

892 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-aR7/ [106.128.105.93]):2023/09/15(金) 11:57:12.36 ID:STW1zgL1a.net
>>890
そういうことなのか?
ハットのいないなおじ系列の店って
まずいを通り越して「金返せ」レベル
人生初めて一口目で箸止まった

893 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bda-40rp [114.180.41.204]):2023/09/15(金) 15:30:55.43 ID:ZKVLpaoX0.net
ほんとにハット系列なの?

894 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-fAJj [49.97.100.85]):2023/09/15(金) 16:17:17.06 ID:CuPkfinyd.net
>>893
そんな情報は無いけど、確かに求人の文章、言い回しがハットさんぽいよね(´・ω・`)

895 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-dpDT [106.128.126.135]):2023/09/15(金) 16:54:27.38 ID:Hk5mDF1Ua.net
https://twitter.com/echigo_ma4maro/status/1493542360650641409?t=BMgz-mkwoLpFnpuR3uPKOQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

896 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-Umaz [49.97.103.181]):2023/09/15(金) 18:13:02.44 ID:fQ4OWTj1d.net
誰やねんハットさんてw

897 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b02-rV4O [114.16.71.96]):2023/09/15(金) 20:54:52.44 ID:bGx5jLcU0.net
そらもうジャバよ

898 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-Umaz [49.97.103.181]):2023/09/15(金) 21:16:04.50 ID:fQ4OWTj1d.net
タトゥインからはるばる長岡まで来てたのか

899 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2dda-KWeC [114.180.41.204]):2023/09/16(土) 08:18:49.76 ID:W2OmBydY0.net
>>879
このレスはなんなんだ…

900 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Oz6/ [49.98.171.173]):2023/09/16(土) 15:37:04.74 ID:9UpYLOwSd.net
いずも屋 あっさり生姜醤油らーめん^^v
https://i.imgur.com/oiDZOQr.jpg
https://i.imgur.com/PL0oGW1.jpg
https://i.imgur.com/YMhRc6A.jpg
長岡系とは違うけど、これはこれで美味しい
出雲崎系生姜醤油とでも言おうか(´・ω・`)

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-ERWh [126.39.26.82]):2023/09/16(土) 20:21:30.91 ID:mLWV13y/0.net
>>900
めちゃくちゃうまそう

902 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-8eMJ [49.96.242.189]):2023/09/16(土) 20:28:16.46 ID:3w+LBgRsd.net
>>900
ラーメンの他にミニチャーシュー丼?
デブなの?

903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-ERWh [126.39.26.82]):2023/09/16(土) 20:40:59.93 ID:mLWV13y/0.net
>>897
スターウォーズか

904 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr91-oxu0 [126.33.116.154]):2023/09/16(土) 20:41:06.31 ID:mOf9rjcor.net
顔文字はデブなん?
顔モザイクで良いから
どんな奴か画像見たいわ

905 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 75da-rGqS [220.220.46.78]):2023/09/16(土) 21:59:08.48 ID:2QIPYdyU0.net
ラーメン+ミニ丼 でデブ認定ってどんだけヒョロガリなんだよ
ワンパンで10メートルくらい吹っ飛びそう

906 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-KWeC [49.98.175.98]):2023/09/16(土) 22:04:04.10 ID:lrEJdltHd.net
いずも屋って道の駅のところだっけ

907 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-bJ3d [49.98.115.135]):2023/09/16(土) 22:59:36.38 ID:FHDjrhv9d.net
ハットはリくん世代

908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5b0-natT [222.11.18.23]):2023/09/17(日) 11:38:29.65 ID:ZFoJdetV0.net
だるまやチェーン店なのに美味いな

909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-swHa [114.148.172.13]):2023/09/17(日) 11:51:03.81 ID:beZ5fMI20.net
麻婆か混ぜそばしか食わんけど旨いと思う

910 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-KWeC [49.98.175.98]):2023/09/17(日) 12:19:34.85 ID:aiRzH9yUd.net
見附店だが天山のブラックラーメンうめえわ

911 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-KLcK [49.98.148.126]):2023/09/17(日) 13:05:37.75 ID:Ncfg8I8kd.net
>>910
東口のほうはないのかな?
ブラックラーメンにライスつけてラーメンライスにして食べるのが好きだからきになるなぁ

912 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-KLcK [49.98.148.126]):2023/09/17(日) 13:11:00.83 ID:Ncfg8I8kd.net
今坂内食堂並んでるけど2時間たってもまだ店内入れてない
新潟県って喜多方ラーメン少ないよね、隣の県だからあっても良さそうなのに

913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-swHa [114.148.172.13]):2023/09/17(日) 13:17:53.24 ID:beZ5fMI20.net
>>912
何年か前に行ったけど、正直並ぶほどの物かと思った
3人で行ったけど3人とも同様の感想

914 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-KLcK [49.98.148.126]):2023/09/17(日) 13:20:40.80 ID:Ncfg8I8kd.net
>>913
不味くはないけど並ぶほどじゃないよね
まこと食堂が閉店するって聞いたから遠征したけど11時の時点でもう終了してたから仕方なく並んでる

915 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-mga4 [133.106.156.252]):2023/09/17(日) 14:01:21.44 ID:uhTw0hA9M.net
>>905
山岡家とか幸楽苑のカロリー表示を見ると飛びます
連食してたらまぁデブるよね

916 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-mga4 [133.106.156.165]):2023/09/17(日) 14:06:45.09 ID:X3JwetNFM.net
だるまや系の冷凍ラーメンにもカロリー表示あるけど驚くよ
つけ麺特盛を食したあと眠気に襲われるのも納得

ドカ食い気絶部のレギュラーに決定
https://i.imgur.com/bXVZPvL.jpg

917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1dda-ERWh [58.89.164.50]):2023/09/17(日) 14:08:21.65 ID:usukv37f0.net
>>913
俺も

918 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-mga4 [133.106.189.200]):2023/09/17(日) 15:16:06.00 ID:c0EMXuHUM.net
自衛隊の戦闘糧食II型が1,100㌔㌍そうで戦闘訓練中や災害派遣並みに身体を酷使しないとデブるのは当然ですわ

ちなみに米軍のレーションは1250㌔㌍

919 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-6ekU [219.100.84.228]):2023/09/17(日) 16:10:56.38 ID:OlFcyE7H0.net
喜多方ラーメンは吉田にあった小法師は便利でたまに行ってたが、店主が体調が悪く廃業だったから残念です。
後継問題や健康上での廃業は寂しさを感じる。
とうちゃんラーメン筆頭にいっぱい好きな店が廃業している。
会社組織にした青島は安泰なんだけど。

920 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3501-QLZC [60.116.227.194]):2023/09/17(日) 17:38:57.21 ID:ESf/vCZt0.net
小曽根の大喜の跡地、「らぁめん しょうがの海」、
本日17日プレオープンで行ってきた。(18日グランドオープン)

プレオープンの開店時間は出ていなかったが、営業予定時間の11時前から並んでた。
実際のプレオープン、スタートは11:20頃でした。

開店してまもなく、券売機が故障でドタバタしてました。

メニューは基本「生姜醤油」と「背脂ブラック」の2種。
トッピングやチャーハン、餃子、ライス等はあります。

内装は以前の大喜とほぼ一緒。
入口近くだけちょっとリフォームしてテーブル席、和モダンに。

話には出てましたが、ラーメンおこじょの関連のようですね。
おこじょの社長が厨房で手伝ってました。

921 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3501-QLZC [60.116.227.194]):2023/09/17(日) 17:39:02.06 ID:ESf/vCZt0.net
小曽根の大喜の跡地、「らぁめん しょうがの海」、
本日17日プレオープンで行ってきた。(18日グランドオープン)

プレオープンの開店時間は出ていなかったが、営業予定時間の11時前から並んでた。
実際のプレオープン、スタートは11:20頃でした。

開店してまもなく、券売機が故障でドタバタしてました。

メニューは基本「生姜醤油」と「背脂ブラック」の2種。
トッピングやチャーハン、餃子、ライス等はあります。

内装は以前の大喜とほぼ一緒。
入口近くだけちょっとリフォームしてテーブル席、和モダンに。

話には出てましたが、ラーメンおこじょの関連のようですね。
おこじょの社長が厨房で手伝ってました。

922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5da-h7Zm [118.21.66.89]):2023/09/17(日) 17:55:47.12 ID:BO51PjvG0.net
そんなに重要なことなのか?

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2dda-KWeC [114.180.41.204]):2023/09/17(日) 18:06:03.80 ID:iA/oTY430.net
>>911
日替わりだったよ
長岡店でも日替わりであると思う
twitterで天山のブラック美味しいって聞いて食べてみたかったんだ

924 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2dda-KWeC [114.180.41.204]):2023/09/17(日) 18:10:10.08 ID:iA/oTY430.net
ほんとにハットなのか…
おこじょの生姜醤油って一度食べたことあるけどうーん…

925 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd13-KLcK [183.74.192.26]):2023/09/17(日) 19:18:52.61 ID:yIHsNDGVd.net
>>922
最近連投多いよね

926 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd13-KLcK [183.74.192.26]):2023/09/17(日) 19:24:15.70 ID:yIHsNDGVd.net
ちらっとXでしょうがの海の券売機の画像見たけど、わりとここ最近では普通の値段だけど、特製しょうがラーメンだけ1500円してるけど、これだけはたけぇな

927 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2317-Ylak [219.100.86.32]):2023/09/17(日) 19:56:10.62 ID:B3dH/4Kb0.net
三昇で食って来た塩ラーメンが美味かった、うん
ただそれだけ。
しかし、ラーメンに玉ねぎのみじん切りって意外と会うんだよな。
いや、異論は認めますけどね。

928 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5b0-natT [222.11.18.23]):2023/09/17(日) 21:15:57.63 ID:ZFoJdetV0.net
4年前くらい天家に行ったら味が落ってたけど
この前行ったらまた美味しくなってた

929 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d02-mjqe [114.18.55.94]):2023/09/17(日) 21:25:58.83 ID:M1MryCYf0.net
ただのブレ何じゃね?

930 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2317-xbk3 [219.100.86.121]):2023/09/17(日) 22:53:47.06 ID:0Cj25Sri0.net
燕系はブレあるもんだと思ったほうがいい

931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2351-uusb [61.114.209.199]):2023/09/18(月) 02:18:34.56 ID:NluFinpp0.net
安福本店では味のブレはよくある
神田はあまりない

932 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd43-s7Vl [49.98.14.128]):2023/09/18(月) 02:23:55.97 ID:BBGys4w0d.net
長岡市で家系ラーメン食うならどこがおすすめ?

933 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-swHa [114.148.172.13]):2023/09/18(月) 04:22:15.38 ID:DcdoBi4T0.net
上越まで行った方がいい

934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1df0-UQ99 [58.98.176.188]):2023/09/18(月) 05:31:42.72 ID:ZNt52Xeh0.net
昔は土佐屋の1000円超え券売機に圧倒されたが
今や1500円ボタンの時代か。

935 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-9xLE [219.100.84.49]):2023/09/18(月) 08:33:51.34 ID:Fw+RcZCF0.net
だるまやがどんどん劣化して悲しい

936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d6e-8eMJ [138.64.97.79]):2023/09/18(月) 08:48:36.33 ID:cP+A+Iqf0.net
だるま食堂のチャンタンメン好きだった

937 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-XAuC [153.250.20.55]):2023/09/18(月) 09:00:00.21 ID:AtOg0+kEM.net
だるま食堂じゃないか、それ

938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-XAuC [153.250.20.55]):2023/09/18(月) 09:23:38.36 ID:AtOg0+kEM.net
すまん、流れでだるまやの話かと思った

939 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Oz6/ [49.98.171.173]):2023/09/18(月) 11:30:18.33 ID:voBSzpQrd.net
たいち 塩チャーシュー^^v
https://i.imgur.com/SsEZeuP.jpg
https://i.imgur.com/fwSyekF.jpg
https://i.imgur.com/geBCRms.jpg
しょうがの海の前に一杯くらい…と思って訪問したらお腹いっぱいで行けなくなったわ(´・ω・`) 土日祝10時オープンの罠

940 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/18(月) 15:31:51.66 ID:So3ZSQ42d.net
しょうがの海行ってきた
背脂ブラック頼んだけど、単体だと少ししょっぱく感じるから割と本場に近い味付けだね、ライスは必要かな

あの人がハットさんって言うのね、昔の新潟市のおこじょでよく見た人だわ

941 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H21-HrGy [252.166.136.71]):2023/09/18(月) 16:16:58.29 ID:8begC6inH.net
普通のラーメンは850円でまあ普通だけどチャーシューだと1200はちっと高いな
あと特製の写真もTwitterにあったからけど300円差なのに見た目味玉以外でチャーシューとの違いがわからん

942 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/18(月) 17:28:51.31 ID:So3ZSQ42d.net
>>941
越後もち豚高級チャーシューっていうトッピングがあるからそれが入ってるんじゃないかな
普通のチャーシューと200円違うみたいだし

943 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H6b-natT [253.163.216.144]):2023/09/18(月) 17:44:59.03 ID:MEDDggzNH.net
>>935
だるまや だるま食堂 どっち?

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-oxu0 [49.239.69.113]):2023/09/18(月) 18:19:17.76 ID:Swy5LR8uM.net
天山のブラックもしよっぱかったなぁ
ここ見て旨いってあったから行ってみたんだが

945 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H23-UQ99 [249.119.169.14]):2023/09/18(月) 18:54:20.05 ID:sm0cauFCH.net
醤油の旨味が強くない○○ブラックなんてそれこそ意味がない
しょっぱいのが嫌なら普通の醤油ラーメン食べればいいわけだし

946 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-bJ3d [49.96.244.110]):2023/09/18(月) 19:53:50.62 ID:/Dcm2ib0d.net
ブラックはどこで食べても基本しょっからいイメージ

947 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Oz6/ [49.98.171.173]):2023/09/18(月) 20:03:48.76 ID:voBSzpQrd.net
https://i.imgur.com/aedQ4Ag.jpg
まぁ、ショウガだからしょうがない。(´・ω・`)

948 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-9xLE [219.100.85.186]):2023/09/18(月) 20:12:55.07 ID:ZXLhAk/z0.net
>>943
だるまや

明らかにスープの色が違ってすっげしょっぱかったし
もやしもしおっしおでシャキシャキ感なし。
バイトの手際も悪かった。
配膳ロボ導入するくらいだから客付きは良いんだろうけど。
初めて竹尾店で食べた時は家族でハマったのにどうしてこうなったのか…

949 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/18(月) 21:35:38.44 ID:So3ZSQ42d.net
>>945
郡山駅前で食べたブラックはあんまりしょっぱくなかったな
ご飯のおかずとしてか、単体で食べるラーメンかで店ごとに考え方に違いがあるからしょっぱさが違うんだよな

950 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-UQ99 [1.75.9.146]):2023/09/19(火) 01:21:18.58 ID:JV2xt0FKd.net
>>949
そんな当たり障りのないラーメンを○○ブラックと名付ける間抜けな店があるのか

951 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hf1-HrGy [244.108.210.187]):2023/09/19(火) 01:40:52.38 ID:FMx/FFZVH.net
ブラックラーメンとか家系食ってしょっぱいとか文句言ってるやつ頭おかしいだろ

952 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-oxu0 [49.239.69.113]):2023/09/19(火) 01:46:49.08 ID:UI7nyxeNM.net
醤油増して黒くしてしょっぱ過ぎなのがブラックなの?
黒いけどしょっぱくなくて独特の旨み、みたいなのが良いけど
焦がし醤油みたいな

953 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/19(火) 10:22:54.50 ID:BGtqenlzd.net
>>952
それがブラックラーメンだね
ルーツは富山県で建築とか土木の労働者向けに作られたラーメン
ラーメンをおかずにしてご飯食べるためにかなりしょっぱくして作られてる
富山ブラックの元祖の大喜なんてしょっぱいを通り越して塩辛くてご飯無しで食べれたものじゃないし、生卵も頼んですき焼きみたいに卵に麺くぐらせて食べる人もいたくらい

954 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 35da-NfV8 [60.35.104.202]):2023/09/19(火) 10:23:26.44 ID:hG/Ucj3+0.net
富山の大喜で食べたことあるけど本気でしょっぱかった、あれは確かに肉体労働者のご飯のおかずだったわ。
でもインスパであそこまでしょっぱくしてる店はそうは無いと思う、雰囲気ブラックばかりだよ。

955 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3f0-+u/d [115.65.43.170]):2023/09/19(火) 11:19:43.95 ID:U4NI3IlP0.net
大喜で食べたことある人は二度と食べたくないと思うだろうから
インスパイヤ出してる店は富山ブラックを食べたことが無い説

956 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-6ekU [126.200.77.79]):2023/09/19(火) 12:40:20.34 ID:802eHfGV0.net
大喜はあれは塩っばいなんてもんじゃなかった。
ライスを付けても無理だった。
中田製作所のブラックは好きだし、天山の野菜ブラックは案外と美味かった。

957 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-BDJG [153.140.55.55]):2023/09/19(火) 13:16:37.76 ID:noch7L2OM.net
旨味が無いんだよ

958 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-UQ99 [1.75.7.248]):2023/09/19(火) 13:19:29.78 ID:JzHmO6+pd.net
豚骨だの魚介だの旨味が欲しいならそういうラーメンを食べればいい

959 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Oz6/ [49.98.171.173]):2023/09/19(火) 13:21:50.91 ID:ZSqNLBgxd.net
正直、ワイは旨味が何か解ってないわ
食べた時に分泌された脳内麻薬の余韻の長さで計っている(´・ω・`)

960 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b98-QLZC [247.132.89.123]):2023/09/19(火) 14:56:48.59 ID:dR8jV6Kf0.net
本場の富山ブラックは醤油のお湯割り飲んでる塩っぱさだしメンマも塩抜きしてないのかと思うレベル
新潟の〜〜ブラックは色黒いだけで富山ブラックインスパイアとは言えない

961 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2370-WV+u [251.239.44.181]):2023/09/19(火) 17:28:43.86 ID:U3EEPV260.net
やっぱり店によっての差が大きいのかなぁ
俺が富山で食ったブラックは塩っぱいと言うより出汁を強く感じて一緒に行った仲間と「こんなもんなのか?」って話してた
その後初めて行った中田で「これが求めてたブラックだわ」って一気にハマった
未だに中田より旨いと思うブラックに出会った事ないから是非みんなのオススメを教えて欲しい

962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2312-natT [253.163.216.144]):2023/09/19(火) 18:21:20.35 ID:1Oo6G9X10.net
大喜と中田どっちの方がしょっぱいの?

963 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/19(火) 18:44:24.21 ID:BGtqenlzd.net
圧倒的に大喜、醤油を少しお湯で薄めて大量のブラックペッパー振りかけた感じ
しょっぱすぎて旨味も感じられないラーメン
大喜食べるなら麺屋いろはのほうが万人受けすると思う

964 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Emqj [49.98.143.73]):2023/09/19(火) 19:44:27.37 ID:HjYLGB5pd.net
富山ブラックの話で大喜の名前が出るのはわかるよ。新潟で言う東横だもんね。誰か喜八食べた事ある人いないの?

東横笹口店=喜八なんだけど。俺はレベルの高い話をしたいんだけど流石にいないかな?

965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db69-+sNx [255.231.68.46]):2023/09/19(火) 20:23:04.32 ID:C+xDOtuy0.net
>>964
お前がクソ舌なのにレベルの高い
話もねーだろ
帰れよ巣に

966 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 238e-+sNx [219.114.8.2]):2023/09/19(火) 20:23:38.56 ID:1dodUJ800.net
>>964
お前がクソ舌なのにレベルの高い
話もねーだろ
帰れよ巣に

967 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-x4os [219.100.86.77]):2023/09/19(火) 20:54:46.15 ID:o5ClKSn20.net
レベル高い話は富山スレでどうぞ

968 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Emqj [49.98.141.36]):2023/09/19(火) 21:08:12.83 ID:+lJCP35/d.net
やっぱり喜八経験者いないのな……まぁこんなもんだよね。所詮長岡百姓土人ってやつだね。肥溜めのウンコだもんねあんたらってさ。本物を知らずに米だけ作って終わる百姓人生だもんな。背伸びすんなよ田舎者のくせに。

因みに喜八って大喜の暖簾分けした超人気店なんだよ( ;´・ω・`)………知らないよね(笑)あんまり俺みたいな本物のラーメン玄人に噛みつかない方がいいぜ?嘘がバレるからさwww

最近食べた長岡のラーメン(たいち、天山)はめちゃくちゃお気に入りなんだけどね☆

969 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-x4os [1.66.98.252]):2023/09/19(火) 21:55:45.81 ID:qQy+00Gsd.net
またおくすり切れたか
ちゃんと飲めよ基地外

970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2370-WV+u [251.239.44.181]):2023/09/19(火) 22:54:46.22 ID:U3EEPV260.net
まぁ勝手にラーメン店の系譜なんて語り出してドヤられてもなぁ……
そんなんだからラヲタとか言われて笑われるんだろ
口の脇に泡溜めてツバ飛ばしながらメッチャ早口で喋ってそう

971 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-kgzs [219.100.84.50]):2023/09/19(火) 23:57:47.15 ID:qyPxKzxa0.net
単純に気持ち悪がられて相手にされなくなってるだけなのに「俺のレベルにはついて来れないかぁ」とか妄想してそう

972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3501-kUqh [60.116.232.150]):2023/09/20(水) 00:22:26.83 ID:n281yk1W0.net
省もいとかいうキチガイ顔文字が来るとどのスレでも荒れるな

973 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-x4os [1.66.98.252]):2023/09/20(水) 00:51:28.32 ID:eC3VnUYYd.net
他に話せる人が居ないんやろなぁ

974 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d4e-YL/b [240.104.34.248]):2023/09/20(水) 02:44:57.40 ID:Jafg8RVp0.net
兄貴と呼ばせてください!
兄貴!一生ついていかせてくだせい!

975 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d4e-YL/b [240.104.34.248]):2023/09/20(水) 02:46:09.07 ID:Jafg8RVp0.net
970=兄貴!

976 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d4e-YL/b [240.104.34.248]):2023/09/20(水) 02:48:06.77 ID:Jafg8RVp0.net
間違えた!兄貴すみません!
バカにしてるわけではありませんぜ!
兄貴=968

977 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 235a-WV+u [251.28.234.138]):2023/09/20(水) 06:14:15.30 ID:3HEW4chK0.net
二郎コピペでお馴染みのヌードル亭麺吉と同じイメージ

978 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3f0-+u/d [115.65.43.170]):2023/09/20(水) 09:43:20.94 ID:bEYovudj0.net
久しぶりに香ばしいのが湧いてきたんだから
もっとその気にさせて楽しもうぜ

最近こういう本物を見る機会が少なくなってるから面白い

979 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2dda-KWeC [114.180.41.204]):2023/09/20(水) 09:53:38.46 ID:tkh77iEw0.net
そいつ自体はずっといるぞ

980 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-x4os [219.100.85.9]):2023/09/20(水) 10:06:20.94 ID:0jyp9P6R0.net
以上レポっす

981 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a536-HrGy [244.229.232.72]):2023/09/20(水) 10:16:29.17 ID:xwZv6vxr0.net
またNG使えないカスが荒らしてるのか

982 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2374-natT [253.163.216.144]):2023/09/20(水) 12:25:35.56 ID:uZDgt1jw0.net
喰拳って美味いの?

983 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Oz6/ [49.98.171.173]):2023/09/20(水) 12:32:33.45 ID:hs2Rvcn6d.net
3ヶ月のどんぶり屋いいね
美味しい海鮮丼が食べたい(´・ω・`)

984 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-bJ3d [49.96.229.231]):2023/09/20(水) 15:44:13.92 ID:rtIP9KsLd.net
喰拳は普通に美味いけど話題に上がるようなトピックに乏しい

985 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d9f-swHa [240.91.70.18]):2023/09/20(水) 18:41:28.83 ID:fovrFoTz0.net
家系ラーメンの某店行ったけど麺がえらい少なかったな

986 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35f-HrGy [243.223.221.95]):2023/09/20(水) 19:20:50.87 ID:1+9S3CTJ0.net
高野家の系統は麺少ないよな

987 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b71-UQ99 [249.119.169.14]):2023/09/20(水) 19:25:18.46 ID:zqmrMF7x0.net
>>986
スープはそれ以上に少ない

988 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2331-WV+u [251.109.251.17]):2023/09/20(水) 19:54:30.98 ID:LBpaUmxP0.net
好きな人がいたらゴメンだけど高野家系統は前ほど旨いと思わなくなった
ただ単に食べ慣れただけなのかもだけど
それなら十日町家の方が旨いと思う
向こうは上越家系統だからまた好みは分かれるだろうけど

989 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba8-GLQR [247.91.82.90]):2023/09/20(水) 20:58:50.17 ID:gjAok8oJ0.net
新潟で喜八と言ったら、八海山の麓の喜八一択

990 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba8-GLQR [247.91.82.90]):2023/09/20(水) 20:59:34.22 ID:gjAok8oJ0.net
新潟で喜八と言ったら、八海山の麓の喜八一択
行ったことねーのか

991 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba8-GLQR [247.91.82.90]):2023/09/20(水) 20:59:51.59 ID:gjAok8oJ0.net
新潟で喜八と言ったら、八海山の麓の喜八一択
行ったことねーのか

992 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2340-BUWe [253.163.216.144]):2023/09/20(水) 21:32:19.82 ID:uZDgt1jw0.net
前、喜多町になんでんかんでんがあったて本当ですか?

993 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-KLcK [1.66.96.150]):2023/09/20(水) 21:34:42.40 ID:4n9nRa1Ad.net
家系は上越家か町田商店かな
長岡で家系食べないんだけどおすすめある?

994 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-swHa [114.148.172.13]):2023/09/20(水) 21:49:49.18 ID:u1jEgK/30.net
>>993
家系直系とセントラルキッチンを同列に並べるな屑

995 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5f0-4iVs [124.45.97.182]):2023/09/20(水) 22:04:41.66 ID:pwUPmvXy0.net
誰か!早く次スレ立てろや

996 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f0-n7kY [243.16.80.58]):2023/09/20(水) 23:17:59.33 ID:SvGNTZfW0.net
>>993
長岡なら山岡家一択

997 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35f-HrGy [243.223.221.95]):2023/09/21(木) 00:32:20.64 ID:8fY18/EJ0.net
山岡家は家系じゃない警察です
お前は死刑

998 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2317-x4os [219.100.86.77]):2023/09/21(木) 03:05:45.53 ID:+xyhPVfw0.net
浜乃家 源の屋しかしらんな
長岡の家系

999 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3501-Pa4f [60.116.239.62]):2023/09/21(木) 06:51:46.18 ID:I7Xk8IiO0.net
新産のラーメン屋にデカデカと横浜家系ラーメンと看板でてる

1000 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-bJ3d [49.96.229.231]):2023/09/21(木) 07:46:06.22 ID:RhztcGthd.net
柿家だっけ

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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