家系総合スレッド Part152

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (有能) (ﾜｯﾁｮｲW dec3-KZjd [143.189.178.235])：2023/05/10(水) 15:50:22.46 ID:XNjcf+oT0.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★36杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1681772768/
【うまいラーメンショップうまい80杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677706231/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part151】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682354276/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdf-j7pi [39.111.64.221])：2023/05/14(日) 11:10:35.86 ID:tfqkl68H0.net

こんな不味そうな写真を撮れるってある意味才能だよね

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb7-xiTi [126.33.66.126])：2023/05/14(日) 11:12:01.87 ID:bQifk8VYr.net

>>248
田上家一門は接客の癖もしっかり引き継がれてるのが草なんよ

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-/2ys [106.72.38.2])：2023/05/14(日) 11:13:47.74 ID:NJZb4La+0.net

>>256
だってこんなセカンドバッグ持ってるやつだしね笑
センス抜群だよ笑
https://i.imgur.com/OSsW6UQ.jpg

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdf-j7pi [39.111.64.221])：2023/05/14(日) 11:14:51.07 ID:tfqkl68H0.net

元画像が消されてるみたいだから画像保存して晒してくれ

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-/2ys [106.72.38.2])：2023/05/14(日) 11:17:12.02 ID:NJZb4La+0.net

https://i.imgur.com/3eSXHVb.jpg

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdf-j7pi [39.111.64.221])：2023/05/14(日) 11:43:54.97 ID:tfqkl68H0.net

だっさ(笑)

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdf-j7pi [39.111.64.221])：2023/05/14(日) 11:45:17.10 ID:tfqkl68H0.net

自己顕示欲女でさえ隅にこっそりバッグ写すのにここまでガッツリ見せたがるって🤣

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-A6i8 [106.146.72.68])：2023/05/14(日) 12:09:06.84 ID:SHIYmcl+a.net

新店舗になってからずっと吉村家粘着書き込みしてるヤツ = ダサい赤いカバン写真のヤツ = 変なピントあってないラーメン撮るヤツ

ってことなん？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-tA+8 [126.182.201.216])：2023/05/14(日) 12:24:19.39 ID:2i+KH6Cwp.net

とことん腐ってるなてめえらは
リアルで見かけたら覚えとけよ

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-/2ys [106.72.38.2])：2023/05/14(日) 12:25:54.07 ID:NJZb4La+0.net

>>264
どうやって俺らを見かけるんだよ笑
まあ俺らはダサいカバン持ってワキガ汚物おじさんのお前を見かけることできるけどな笑

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef24-sYRq [39.111.129.117])：2023/05/14(日) 12:25:57.75 ID:oSCzQw9t0.net

クソダサ裏ビデオくんとことんダサいな

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-ECSL [126.166.82.77])：2023/05/14(日) 12:38:20.13 ID:HoLIt3Z1p.net

>>264
あの鞄から察するに
ピチピチの服着てるだろ？

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2310-5tNl [122.26.7.3])：2023/05/14(日) 12:42:24.62 ID:7TsUSY/l0.net

>>243
書き出しは
ワキガマンは激怒した。
だな。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2310-5tNl [122.26.7.3])：2023/05/14(日) 12:44:10.03 ID:7TsUSY/l0.net

>>264
臭いから離れて話してくれよな。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:16:58.41 ID:OuiOnRM10.net

ヤニカスハゲワキガ()

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:27:14.96 ID:epzIAPfp0.net

関西住みだけど
こないだ出張ついでに初めて吉村家行った。
想像よりサラッとしていて洗練されてるなと思った。
仕切ってたスキンヘッドのゴツい店員、会長と目つきや声が似ていたけど、息子さんとか？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:28:09.72 ID:swd+Vq9tp.net

>>237
今日は休みだから注意な

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:31:17.22 ID:epzIAPfp0.net

あとは、柏王道家も行った。
こちらはパンチが強いね。美味しかった。
飛粋も行った。
こちらはやさしさと奥深さが印象的だった。
行きたかった3店舗訪問できて満足。

ただし杉田家に行けなかったのは残念。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:33:58.49 ID:/xL6X3ior.net

>>270
トリプルプレーかよ

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:49:38.80 ID:GDsXS5bdr.net

>>274
ミミウラクサもあると思う

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:53:50.24 ID:IWpBkGEdd.net

>>257
このスレでの宣伝もな

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:56:36.01 ID:IWpBkGEdd.net

>>271

https://i.imgur.com/vDNaUdv.jpg

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 13:59:57.30 ID:IWpBkGEdd.net

>>273
家系3店舗行くなら全て神奈川県内でいいよ
インスパ系じゃなく本物の家「系」を食えよ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 14:09:01.81 ID:+JSRC9PtM.net

>>278
？「 うちと 厚木家 だけが本物」

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 14:32:16.95 ID:uvnLM20Zd.net

>>277
ハゲ

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 15:00:24.94 ID:U7vfj9nwd.net

>>271
そのサラッとしてるのが本物の家系ラーメンなんよ

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 15:28:15.85 ID:SnPBfcsV0.net

五丁目ハウス行ったらお休みだった
がっかり

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 15:48:24.27 ID:Al9zsnbV0.net

>>279
うるせーよネタ店舗
カップ麺も酷かったぞ

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 16:10:00.67 ID:+oyywtk2d.net

>>255
このミニチュア感はある意味才能

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 16:25:21.05 ID:HoLIt3Z1p.net

>>271
もっとコッテリで胃がもたれるような感じだと
思ってたろ？　これが本物だよ

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 16:30:07.17 ID:AmOjq8DG0.net

政和社長のスープはうまい

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff4b-ECSL [133.123.188.35])：2023/05/14(日) 17:47:51.70 ID:epzIAPfp0.net

>>281 >>285

なるほどー。
吉村家、、さらっとしていて奥深くて。
嫌味無いけど後を引く味で、、完璧でしたわ。
自宅から800km離れてなければ明日も食べたい…

後発組ほど過剰になる傾向はインスパイア系の宿命なのね。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff4b-ECSL [133.123.188.35])：2023/05/14(日) 17:50:13.79 ID:epzIAPfp0.net

あと、自宅から比較的近い直系の高松家、
ここが吉村家とどう違うのか知れたのも良い経験になった。

杉田家も傾向としては吉村家に近い感じ？？食べてみたい。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM5f-j7pi [49.239.65.78])：2023/05/14(日) 17:57:48.62 ID:tTru+IE3M.net

>>264
性格までダサくてどうするの？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-FtOu [49.98.139.197])：2023/05/14(日) 18:11:29.39 ID:C7h1IXwpd.net

>>283
ガラケチって威張ってんじゃねー
ちがうか

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb7-ECSL [126.166.82.77])：2023/05/14(日) 18:11:32.33 ID:HoLIt3Z1p.net

>>288
杉田家は今の吉村家みたいに洗練された感じ
じゃないけど直系の中ではバランスが良くて
美味いよ　ちょい懐かしい感じの味ってゆうか
食べてみれば分かるはず　

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.173.229])：2023/05/14(日) 19:31:34.22 ID:U7vfj9nwd.net

>>288
高松家食べた事ないんだけどどんな感じ？

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff4b-ECSL [133.123.188.35])：2023/05/14(日) 19:32:22.09 ID:epzIAPfp0.net

たしかに百聞は一食にしかず…
杉田家もいつか絶対食べてみたい…
でも出張ついでなので、
時間制限で一件だけ、となった場合にはまた吉村家言っちゃいそう…

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff4b-ECSL [133.123.188.35])：2023/05/14(日) 19:34:25.67 ID:epzIAPfp0.net

>>292
ややマイルドで茹で加減も柔らかめ
やや豚骨が前に出てきて
醤油の風味はキリッというよりコックリ
かなと。
口コミには厳しい意見も散見されるけど、美味しいです。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-ZLmS [60.127.35.194])：2023/05/14(日) 19:37:22.35 ID:E74P+Qpm0.net

>>292
GWに食べてきたけど関東より味薄めで麺もデフォが柔め
スープの出汁感は関東の名店と遜色無しで値段が安いから
香川に行ったらうどんスルーしても行くべき

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.173.229])：2023/05/14(日) 19:39:12.77 ID:U7vfj9nwd.net

神奈川の直系で言うと杉田本店が近いんかな

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-ZLmS [60.127.35.194])：2023/05/14(日) 19:40:09.53 ID:E74P+Qpm0.net

>>293
寿々㐂家おすすめ
直系だけじゃなくてクラシックの方も行っといたほうがいい

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9301-ECSL [60.106.120.3])：2023/05/14(日) 19:43:49.13 ID:ClCUws1c0.net

>>293
おおっ　それだけハマってくれたなら
吉村家もう一回でも良いと思うよ
店炊きならではの前回との違いも感じると
思うし　

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5f-oCZ8 [1.75.211.80])：2023/05/14(日) 20:11:14.62 ID:3Wuhc5tOd.net

寿々喜家は確かに美味いよな
直系店とはまた違う美味さだからどっちもNo.1だわ

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-Q67h [36.13.189.158])：2023/05/14(日) 21:36:18.05 ID:zX3JfR2s0.net

すすき家は上星川と曙町の2店舗だと思うんだがどっちも同じ味だと思っていい？

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.173.229])：2023/05/14(日) 21:57:12.35 ID:U7vfj9nwd.net

>>300
最近行ってないけど曙町が出来たばっかの時行った感想だと同じ味ではない詳しい違いは専門家じゃないし結構経ってるから覚えてないけど本店が100点だとしたら曙町は70点位だった

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-fPIE [153.140.42.136])：2023/05/14(日) 22:07:14.37 ID:T9WMPqVSM.net

>>301
できたばっかのとき2度行ったがほんと酷くてその後数年行かなかったが良い話をここで聞いて行ってみたらめっちゃうまかった
本店と比べるとブレが激しいのかわらんが未だに賛否両論あるね
わいは本店にも引けを取らないような上ブレを引いた事があるよ

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.173.229])：2023/05/14(日) 22:13:58.06 ID:U7vfj9nwd.net

店長でも変わったんか？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efc3-xiTi [143.189.178.235])：2023/05/14(日) 22:32:52.86 ID:A0+AR8bB0.net

曙町はなんであんなに安定しないんやろねぇ

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f324-+6/9 [180.28.233.60])：2023/05/14(日) 22:37:03.77 ID:OStBDUrS0.net

自分も去年の夏に横浜旅がてら初めて吉村家食べて
美味かったなぁまた食べたいなぁって高頻度で思い返してる
ラーメン自体はよく食べてて美味い店もあるけどここまで再訪したいって思う店はあまりないな

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-uhEk [153.158.35.67])：2023/05/14(日) 22:39:10.70 ID:YhBBdoFUM.net

家系は常習性があるから
期間を置くとまた食いたくなるからw

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-PFl/ [131.147.174.96])：2023/05/14(日) 22:48:12.33 ID:vP4rPMIf0.net

吉村家気に入ったなら厚木家にも行ってみてほしいものだ

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [49.98.39.116 [上級国民]])：2023/05/14(日) 23:04:24.82 ID:IWpBkGEdd.net

吉村家も年々味が変わってるしなあ
10年前とガラの種類も変えてると思うよ
前はサラッとして味が濃かった

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3363-oLuU [222.148.120.7])：2023/05/15(月) 03:24:17.08 ID:VP7QvoYy0.net

曙町？が出来た時は現あさが家の店主がいたんじゃないかな
知らんけど

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-fHGp [49.105.77.173])：2023/05/15(月) 11:58:25.67 ID:vJXuveAHd.net

ワイ、神奈川に通学のために出てきたんだけどおすすめのラーメンってあるか?家系でも二郎系でもとりあえず行ってみたい。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf7-eVCI [220.156.14.235])：2023/05/15(月) 12:15:15.07 ID:7GDsAllXM.net

>>310
神奈川のどこだよ？
ひろすぎて

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efdf-j7pi [39.111.64.221])：2023/05/15(月) 12:15:54.40 ID:XnHxTqeG0.net

>>310
巣に帰れ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-aKqn [106.133.34.47])：2023/05/15(月) 12:25:14.68 ID:MDRzwFK6a.net

ワイってなんだよ
掃き溜めに帰れよ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [49.96.228.229 [上級国民]])：2023/05/15(月) 12:25:41.09 ID:2jEGbP/Pd.net

質問を装ったレス乞食

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdf-fPIE [153.140.31.80])：2023/05/15(月) 12:28:40.51 ID:va2PTM+8M.net

三郷家
ここは麺を増すとスープの少なさにがっかりするので並にしてみたけどやっぱり少なめだった
前回同様今日のスープも風味が弱くて味気ない
家系の名店に見られるような層のある乳化ではなくて奥までクリーム色で味にメリハリがなく変化に乏しい
店主さんは寿々喜家が好きだとツイートしてるが全く足元にも及ばないようなスープになっちゃってるのが何とも悲しい
これなら前の優しい直系風のスープのほうが出汁の風味もしっかりしていて良かったと思うわ
下ブレかもしれないからもう一度ぐらい食べてみようと思うがね
まだまだ若い店主さんだし今後に期待
https://i.imgur.com/7qzQxD3.jpg

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb7-paFp [126.204.239.230])：2023/05/15(月) 12:30:23.45 ID:PzJCaG8Jr.net

>>310
自分で作るのがおすすめだな
まずいから行かない方がいい

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-joeM [106.146.12.62])：2023/05/15(月) 12:38:25.75 ID:LDfZRyAMa.net

研修の昼休みに北里家行ってきた
麺細っ！て思った以外は好みの味だったわー
接客も丁寧
https://i.imgur.com/KaVEcFK.jpg

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-3sK7 [106.72.197.98])：2023/05/15(月) 12:52:54.20 ID:Dbe8F+xf0.net

いい年こいてワイってDQNかよ

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-keH4 [1.75.7.114])：2023/05/15(月) 13:05:58.83 ID:F+tYpvCad.net

実況板かぶれでしょ

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5f-oCZ8 [1.75.211.80])：2023/05/15(月) 13:07:13.64 ID:gryVoctyd.net

>>315
三郷家は家系不毛地帯の埼玉ではレベル高いけど寿々喜家や直系店に比べるとあと一歩二歩何かが足りないんだよなぁ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-aMRH [106.146.54.24])：2023/05/15(月) 13:21:08.03 ID:K525wZb3a.net

>>315
かなり変わったよね
チャーシューも変わったよね？前のも好きだったがバランスかね

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [1.75.157.73 [上級国民]])：2023/05/15(月) 13:35:26.93 ID:uDOV0H29d.net

>>315
見た感じトロミ強くて東京家系つまりニセモノって感じ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-fHGp [49.105.77.173])：2023/05/15(月) 13:36:46.73 ID:vJXuveAHd.net

>>310です。
横浜なんすけど、どこ行けばいいんかよくわからんくて。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-fPIE [153.250.39.212])：2023/05/15(月) 13:51:21.13 ID:3MZvRcFWM.net

>>320
スープを炊く技術なのかガラの量なのかわかんないけど物足りないね
無化調を謳ってるけど出汁感でカバーできないんじゃしょうがないしなあ
でもなんか前回と今回は課長感あるような気もしたけども…
不毛地帯に咲く一輪の花みたいな店だから頑張ってほしいよ
クラシックのインスパを目指すならスープの増量も検討してほしいところだな
ライス有料でもいいのでね
>>321
変わりすぎて別物って感じがするね
チャーシューは前の窯焼きも今の煮豚もおいしいね
>>322
それがとろみはないんだよ
あっさりして食べやすい
惜しいんだよね

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd5f-oCZ8 [1.75.211.80])：2023/05/15(月) 14:22:35.49 ID:gryVoctyd.net

>>324
スープが少ないのは同意
でも三郷家に限った話じゃないけど油多めにして気持ち悪くなる家系ラーメンは最近相性悪くて三郷家がまさにそれなんだよね
寿々喜家なんかは味濃いめ油多めにしても全く気持ち悪くならないし直系店もその日の出来によってはたまに油多めで気持ち悪くなる時あるけどほぼないから三郷家は3回食べて3回とも気持ち悪くなった

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fad-8I3H [125.14.167.126])：2023/05/15(月) 14:29:34.57 ID:C5tJZ3dB0.net

>>323
若者は末廣家に行って
ラーメン大盛りと釜焼チャーシュー飯
食べてきなさい。
残しちゃダメだぞ。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 132d-6JFJ [220.100.86.172])：2023/05/15(月) 14:37:12.74 ID:DYvki2Ch0.net

末廣家って今日定休日じゃね？
杉田家はやってるよ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-fHGp [49.105.77.173])：2023/05/15(月) 14:40:31.31 ID:vJXuveAHd.net

>>323 ありがとナス!明日友達引っ張って行ってきます!

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srb7-paFp [126.204.239.230])：2023/05/15(月) 14:44:48.71 ID:PzJCaG8Jr.net

ヤサイは塩胡椒で味付けしてほしい

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [49.96.229.74 [上級国民]])：2023/05/15(月) 16:17:27.65 ID:9AuCQQStd.net

>>328
あんなうまくもないチャーシュー屋行かなくていいよ

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-wac6 [49.98.173.229])：2023/05/15(月) 16:24:26.83 ID:mHDrTPipd.net

>>330
そう思うなら他の店紹介してやれよ

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-/2ys [106.72.38.2])：2023/05/15(月) 16:25:55.30 ID:ju+6uRPl0.net

>>330
お前の旨いと思う店はどこなのよ
王道家とか言い出さないよねまさか(笑)

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3391-oCZ8 [222.228.138.12])：2023/05/15(月) 16:49:19.40 ID:3wW+q3YT0.net

横浜なら素直に吉村家行けばいいかと
個人的に末廣と環2だけは直系の中でイマイチだから行くなら厚木家か総本山行くのが間違いないかと

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [49.96.229.74 [上級国民]])：2023/05/15(月) 16:58:46.57 ID:9AuCQQStd.net

>>333
だな

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f7c-Rmxg [113.36.239.4])：2023/05/15(月) 17:47:50.64 ID:zu/GRI+M0.net

環2川崎でここ数回美味かったためしがない。というかとにかくしょっぱい。先日ついに着丼後の味調整オーダーをしてしまったのだが私がした後に2人ほど同じオーダーが入ったからやっぱそうだよなって思った。蒲田は全然美味かったんだけどな…

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-uhEk [153.249.58.19])：2023/05/15(月) 17:48:02.32 ID:vELQznTIM.net

？「ここは、柏でラーショ、向ヶ丘遊園で本物の油そばの連食だろ！違うか！」

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-fHGp [49.105.77.173])：2023/05/15(月) 18:13:08.92 ID:vJXuveAHd.net

これ結局どこおすすめ?
末廣家、吉村家、厚木家どこがいい感じ?

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 132d-6JFJ [220.100.86.172])：2023/05/15(月) 18:28:07.65 ID:DYvki2Ch0.net

吉村家の良い時はほんとうにうまいと思うから
味の最大値の好み的には吉村家かな

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spb7-3UG8 [126.35.171.197])：2023/05/15(月) 18:46:43.17 ID:m9DOki7kp.net

>>336
すいません、王道家のカップラーメン食べましたがガッカリしましたよ
一緒に売ってたみそきんのが数段美味かったぞ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-B6VY [1.75.158.87 [上級国民]])：2023/05/15(月) 18:53:02.08 ID:JbZaQ2jFd.net

池袋の皇綱家行ったらめっちゃしょっぱくてすごい好みだったんだけど神奈川県にこのしょっぱさの店ってある？
王道家系列がしょっぱいって聞いたからとらきち家とくっくら行ったけどそこまでしょっぱくなかった

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMff-eVCI [133.159.150.250])：2023/05/15(月) 19:05:26.01 ID:qA8Sipw0M.net

カップ麺は後味が悪いんよ
家系で炊いた店の味は香りが尾を引いいて後の幸せ感が多い

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-DA9e [1.66.97.165 [上級国民]])：2023/05/15(月) 19:38:42.04 ID:Oxea15c9d.net

>>340
今は環二家の本店かな
以前の中島家も舌が拒否するほどしょっぱかったが

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spb7-3UG8 [126.35.163.244])：2023/05/15(月) 20:09:51.31 ID:gTn/G8kqp.net

>>340
厚木家だよしょっぱいよwただしょっぱいだけではなくコクも凄いよ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 635f-ZkZz [106.72.192.1])：2023/05/15(月) 20:16:26.96 ID:Jh9FpMYT0.net

>>343
同意
厚木家はしょっぱ旨

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMdf-fPIE [153.250.8.71])：2023/05/15(月) 20:33:14.27 ID:tMNeXba8M.net

>>325
なんだろうね
気持ち悪くなるのは結構匂いが原因だったりするけど鶏油の風味が合わなかったとか？
御三家の系譜は鶏油の風味がめっちゃ良いよね

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-7ite [106.133.28.123])：2023/05/15(月) 20:33:51.09 ID:n0FnpTm3a.net

旨味では吉村家より厚木家のほうが上だよね。行った時間やその日のブレはあるだろうけど。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-7ite [106.133.28.123])：2023/05/15(月) 20:37:58.81 ID:n0FnpTm3a.net

カップ麺としては、吉村家の汁無しは美味しいのかな？

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd37-Y4Uu [110.163.217.17])：2023/05/15(月) 20:50:41.12 ID:aKoG3vV/d.net

おーくら家美味かったよ！

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad7-7ite [106.133.28.123])：2023/05/15(月) 21:04:52.11 ID:n0FnpTm3a.net

>>348
どの店がスープで一番近いの？

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 21:12:18.92 ID:39yv336w0.net

>>337
横浜ならとりあえず総本山の吉村家に行けばいいよ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 21:18:37.03 ID://SykDxJ0.net

ファミマの家系ラーメンめちゃくちゃ美味しかった。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 21:21:02.48 ID:KDCoz1WM0.net

>>351
袋麺の方が美味しい

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 22:35:10.61 ID:wff2/8gZa.net

>>337
白楽ならとりあえず末廣家に行けばいいよ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 22:42:20.04 ID:p38G1jl20.net

>>340
年いくつか知らんがほんと味覚いかれとんとちゃうか？
脳や心臓や腎臓や血圧には気をつけたほうがええぞ

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 22:51:55.81 ID:ikwTMrDu0.net

>>353
肉家なんかに行かないだろw