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ラーメン二郎 西台駅前店81

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 01:12:06.90 ID:VEoGNIDx0.net
前スレ
ラーメン二郎 西台駅前店78
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668861401/

■営業時間
昼の部 11:00~13:30※水曜日は昼のみ
夜の部 17:30~21:00※金曜日のみ20:30まで
土曜日 9:30~12:30
(材料がなくなり次第、終了)

■定休日
日曜・祝祭日

■公式Twitter
https://twitter.com/jiro_nishidai
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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ラーメン二郎 西台駅前店79
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673044494/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

ラーメン二郎 西台駅前店80
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1676548438/
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2 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 02:00:25.73 ID:UMipAgRV0.net
西台はちょっとオイリー(油が無駄に多い)
バランスの良い二郎系で良店は、この界隈でインスパ含めだと、和光の豚レンジャーかな

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 06:51:56.92 ID:rbkDDUNe0.net
ここはスープにコクが無いよな
豚は量はあるけどパサパサだし
麺も細くて薄い感じで二郎感が無い
だから行く回数が最近減った
まぁ他に新店舗色々できたしね

4 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/23(日) 08:09:03.95 ID:0xgu72I1a.net
>>2
なんだよオイリーって
西台は店主が60歳近いから
スープの液体脂は少なめ

5 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/23(日) 08:11:22.57 ID:0xgu72I1a.net
>>3
ワシワシ麺が二郎の標準だと思ってる
典型的なニワカ
硬い麺はインスパの標準でしかない

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b67c-CC5i):2023/04/23(日) 08:43:04.33 ID:EWEIlNGa0.net
西台、柏、三田、新潟、会津、川越、大宮、栃木、横浜

もうこれしか回らない

7 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-GLWX):2023/04/23(日) 09:39:56.84 ID:3etKMqC80.net
>>5
硬さの事なんか言ってなくね?
あとワシワシとかマシマシとか見るとすぐインスパだニワカだってマウント取ってくる奴のほうがニワカ臭いよ
ワシワシに硬い麺とか蓮爾くらいしか思い浮かばないが他にどこがあったっけ

8 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-CC5i):2023/04/23(日) 09:54:25.75 ID:TF+miKKia.net
>>7
自家製麺まさき

9 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/23(日) 09:55:21.88 ID:0xgu72I1a.net
>>7
極太だとだいたい硬いから
近い所だと豚嵐
富士丸系は太くなくても硬い

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 10:15:47.30 ID:0xgu72I1a.net
二郎で修行もしたことのないようなインスパは
普通の中華麺を使っちゃったりしてるから
そういう所は無視

11 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c55f-CC5i):2023/04/23(日) 11:37:12.10 ID:DLEi2tNS0.net
店主は賄いで自分のラーメンの出来を確認してほしい。以前は喜んで自分のラーメンを自慢していたのに。今は他の店の事ばかり。

12 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/23(日) 12:07:09.55 ID:wFGMreB50.net
エゴサ対策してるけどやべー店主がいるとか西台、ヒロシは認識されてるんだな
https://i.imgur.com/S1aRP31.png
エアリプと直接引用のリプライってどっちが重罪なんだろう

うちはワイン製造所じゃないよ

13 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/23(日) 12:10:47.50 ID:wFGMreB50.net
ジャスが食べた7年前のは食券みせたときにアブラ少なめていっても液体アブラだらけだったよ
https://www.youtube.com/watch?v=UCBoTqoTfWU

14 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/23(日) 13:36:53.12 ID:dVsM1wCDa.net
>>13
西台の初期の頃は液体脂多め
最近は少なめ

15 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6610-JcyM):2023/04/23(日) 13:37:45.98 ID:CxLuq+Gh0.net
投票で千葉に負けちゃったな

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 14:28:22.14 ID:3kyITCSUd.net
subラーメンの思い出

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 14:41:40.74 ID:+ldlez8E0.net
弟子より不味いのか?終わってる

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 20:59:34.20 ID:whWRfN3i0.net
>>15
どこでの結果?
まだ受付中のねとらぼは上

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6db-P4OV):2023/04/24(月) 20:52:15.01 ID:Gn9k4UY10.net
店主が変人だって言うのは分かるけど、ラーメンは旨いと思う。

20 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-rdf+):2023/04/24(月) 21:31:51.19 ID:RGFPPaGR0.net
二郎で変じゃない店主なんているか?ww

21 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a902-CC5i):2023/04/24(月) 22:37:58.13 ID:wCcX1Lqa0.net
ニワカだな
ラーメンマニアは変人店主曲者店主他あく丸出しの人達を捌かなきゃ真に迫れやしないよ

22 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-iXiL):2023/04/24(月) 22:43:11.90 ID:vIsOgoTId.net
子供にベッカムバレしてるの可哀想

23 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/25(火) 04:23:22.10 ID:hTJI3VxEa.net
久間田琳加も二郎系好きらしいぞ
桃乃木とはレベルが違うから
久間田が来たら
ヒロシはキュン死するんじゃないの

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-Rvid):2023/04/25(火) 05:00:07.32 ID:x+Pyaiiw0.net
今のヒロシの推しはキリンちゃん

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/25(火) 08:10:30.85 .net
また新たなAV女優かと思ったら違ったw

26 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Srbd-RykB):2023/04/25(火) 19:10:55.20 ID:A12GI83Kr.net
「クソ素人が来たな」二郎系ラーメン店主が批判 [468394346]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1682403427/1

27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a9f-3g29):2023/04/25(火) 19:50:53.92 ID:dgDZV7M30.net
にんにく無しコール通りますか?

28 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c55f-DFxR):2023/04/25(火) 20:00:15.46 ID:y/dOiiG70.net
入れるものだけ言ってね〜

29 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a7c-DrN7):2023/04/25(火) 20:21:21.23 ID:/PKGca1V0.net
ちんぽ!!!!!!!

30 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケT Srbd-RykB):2023/04/25(火) 20:41:57.89 ID:A12GI83Kr.net
うちの店来たら 壁の掲示物 説明書きみてね~ 
マシ マシマシなんて一言も書いてないよ~ 

31 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-/WM0):2023/04/25(火) 20:43:00.25 ID:plVT5iVcd.net
西台やっぱ旨いなぁ
引っ越すからもう食えないのがかなしす

32 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c55f-CC5i):2023/04/25(火) 20:50:10.18 ID:Vj8vVeUA0.net
最近頻繁にスープに関してのツイートしてるけど前より美味しくないからな。

33 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-8OwG):2023/04/25(火) 20:56:53.84 ID:Ofi4ghW8a.net
>>32
液体アブラが多かった時よりは
今の方がうまいだろ

34 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM3e-8QZ4):2023/04/25(火) 21:42:27.85 ID:mgJV3eluM.net
>>25
あれ誰?新チトセ?

35 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6db-P4OV):2023/04/25(火) 22:56:20.35 ID:o88jbbzH0.net
液体脂ヌキはできないからね
ただ、店主はアブラヌキの方がスープのキレがあるって言ってた。

36 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb5-7i8M):2023/04/26(水) 00:43:11.04 ID:QJOlVd/qM.net
桃の木じゃないの?新ちとせって、そんなかわいいのか?

37 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-Rvid):2023/04/26(水) 01:00:59.06 ID:1l2SKQSR0.net
アブラヌキしたとき下ブレスープだとどーなるんだろ

38 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd0a-iXiL):2023/04/26(水) 01:26:09.86 ID:l54krexwd.net
豚デンマーク産にしたところから味の劣化がすごいね

39 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-g+Wl):2023/04/26(水) 10:29:19.27 ID:SbpSa+Gpa.net
値上げしてイイから前の小豚出せよ

40 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-QSZd):2023/04/26(水) 11:16:53.15 ID:OFi7Hcwwa.net
>>34 >>36
桃乃木と画伯は顔もっと細長いし2人ともネイルしてるから別人だな

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spbd-lE+3):2023/04/26(水) 12:41:20.18 ID:E1qYHVk+p.net
美味いよ

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5ad-e3Ns):2023/04/26(水) 12:47:52.05 ID:nNnbt5Yr0.net
夢を語れが炎上して記事タイトルがみんな二郎系ラーメン店炎上みたいなので、コメントやリプ見ると普通に二郎の話と思ってる人も多い
いい加減全然関係ない店が二郎系っ括りで二郎自体の評判下がるのは訴えていいと思うけどな

43 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/26(水) 13:46:45.89 ID:UvrYXQWZ0.net
ヒロシって豚にクラシックきかせたり、
シェービングするときにヒゲに音楽きかせてそってるの?

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-GLWX):2023/04/26(水) 15:20:08.80 ID:TTzqDtMm0.net
モーツァルトを最近知ったからとにかくモーツァルトって言いたいんだろう

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b67c-sDFW):2023/04/26(水) 19:38:16.12 ID:qDUzdQuX0.net
>二郎で11年働いてて何で二郎やらないの?

誰の事?

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797c-BJnY):2023/04/26(水) 19:56:12.42 ID:lYm+7hdj0.net
>>45
ラーメンめじはお前みたいになりたく無いから二郎やらない。ベッカムのくせに

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6bb-/icN):2023/04/26(水) 21:20:43.55 ID:N6cqR7ek0.net
ベッカムってなんですか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-Rvid):2023/04/26(水) 21:31:14.64 ID:8EjUqFAta.net
>>47
店主フルネーム+ベッカムで検索してみ

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-GLWX):2023/04/26(水) 22:06:21.96 ID:TTzqDtMm0.net
一億払う法を作れとか何を偉そうに言ってんだろうな
二郎を作ったのはお前じゃないだろヒロシよ
運良く乗っかれただけの分際で勘違いも甚だしいぞ

50 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb5-7i8M):2023/04/26(水) 22:14:17.98 ID:yNpxHtA1M.net
この2連発ツイート本当にあたおかやろ。1億って何様だよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/26(水) 22:18:39.51 ID:UvrYXQWZ0.net
二郎で11年はたらいてても
すきな立地とかで出店できないとか、出店待ちで長いから
インスパイアで出店する人もおおいよね

豚嵐も形式、実績上は二郎で9年間バイトしてたってことになってるし
いまって修行から独立まで10年、もっとかかるんでしょう?

千葉店って三田のおじさんからもってけっていわれた
ボロい丸椅子が待ち席にあったけど
あれ汚いので捨てたり、カバー張り替えてる?

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-CC5i):2023/04/26(水) 22:27:58.91 ID:80mo/TS60.net
生田開店と同時に大野と西台店主消えてくれ

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a902-CC5i):2023/04/26(水) 22:30:07.11 ID:VJ1QJhwc0.net
助手で二郎で働き始めて二郎店主として独立出店するまで十年程度かかるって話だわな
扶養家族がいるととても修行中の低賃金でやって店主になる迄数年かかるとなるば待ってられないとなっても不思議はないな
そうなると二郎に離脱してインスパで出店となる訳だわな

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/26(水) 22:47:54.05 ID:UvrYXQWZ0.net
85 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-CC5i)[sage] 投稿日:2023/04/26(水) 22:41:46.31 ID:80mo/TS60
本家二郎でも大野と西台はこれと対して変わらないと思う。


西台、大野アンチが夢を語れ埼玉スレに出張してて草

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a10-DrN7):2023/04/26(水) 23:09:41.45 ID:1cgAdHcF0.net
部外者の皮肉ならともかくギャグにしても寒い
学のなさが露呈している

56 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a95f-CC5i):2023/04/26(水) 23:14:08.39 ID:80mo/TS60.net
出張ではなく巡回だよv

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 06:27:04.98 ID:ZMYIWwPLr.net
>>45
おそらく宇都宮の貴丸。まもなくオープン予定

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 08:00:57.80 ID:70NQ53ZJa.net
ヒロシはなんでこんなに小さいんだろw なりに当たってるラーメンのオヤジがエアリプしてまで情けない

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 08:30:15.80 ID:locPPTeA0.net
>親父がテレビで酒は駄目っていってるのに、何で二郎の看板あげてるのに酒うるの?


てエアリプ返してやればいいw

60 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a602-GLWX):2023/04/27(木) 11:16:10.00 ID:5XLhmOx80.net
他人の心配なんかいいからガラガラに空いた自分の店の心配をしろよヒロシ
ツイッターやってる暇があるなら人気インスパ店で豚作りの修行をしてこい

61 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-Ldgh):2023/04/27(木) 11:23:20.03 ID:JpI8/QBEr.net
麺くらうどの動画で悪態ついてる声入ってて草

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6bb-/icN):2023/04/27(木) 12:41:24.48 ID:locPPTeA0.net
お昼前にちょっと並んで昼時はガラガラとかw

63 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-g+Wl):2023/04/27(木) 13:20:23.59 ID:cU0PIH5Ya.net
貴丸の店主って三田にいたガクちゃんってひとですか?

64 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5994-RykB):2023/04/27(木) 15:55:27.89 ID:Ap140t560.net
https://twitter.com/yosimuraya/status/1651301892469985282
吉村家の店主みたいだけど片足あげてるのが現場猫みたいでかわいい
https://twitter.com/genbaneko_bot
スープよし!
(deleted an unsolicited ad)

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/27(木) 16:42:26.35 ID:hDGTOXTir.net
>>49
その通りw

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c55f-CC5i):2023/04/28(金) 18:01:51.98 ID:/ulcKwvT0.net
スープに豚の旨味がないんだよなぁ
2月くらいまでは良かったのになぁ

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c55f-CC5i):2023/04/28(金) 18:03:12.80 ID:/ulcKwvT0.net
西台は品川のようなオールドタイプの二郎を目指しているのか?

68 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/04/29(土) 03:07:20.08 ID:8BNAbBHWa.net
単純に怠けてるだけだろ

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 07:50:06.44 ID:8c69R5gFa.net
豚の旨みがない日なんてあるか?
シャバい坊は脂でも飲んでろww

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:26:29.14 ID:ZZYWKCa2a.net
そんなラーメンに期待すんなよ
ヒロシのトーキング二郎をお楽しみ下さい
イッーヒッヒヒヒヒヒ

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:38:04.83 ID:A8fTsG1o0.net
材料費が上がって販売価格を上げるのは仕方ない
販売価格を上げて豚の質を下げ利益率を追求しているのか?
二郎が好きで食べに来る客は中々味に敏感だ
背脂の質にこだわるなら豚の質にもこだわりが必要

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:44:51.79 ID:A8fTsG1o0.net
総帥もあの番組で言っていた。俺んところは良い豚使ってるよ値段は厳しいけど突っ張らなきゃ仕方ねぇだろうってwww

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:50:58.05 ID:L+0DJnB/d.net
>>71
>二郎が好きで食べに来る客は中々味に敏感だ

これは自虐ギャグか?

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:53:11.06 ID:A44plFbl0.net
土曜って開店前から並んでる感じ?
GWだから今日いったらいつもより並ぶかね

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:53:20.65 ID:A8fTsG1o0.net
そうだよ笑

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:54:14.18 ID:A8fTsG1o0.net
>>74
今日休み

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 09:59:00.91 ID:2esUJRrDa.net
旧高架下時代から通ってるけど
ブレはあるけど味が劣化へ一方向てこともないな
汁無しは始めた頃より美味くなってるよ
味に敏感と言うのなら進化も気がつくのでは?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:07:10.41 ID:A8fTsG1o0.net
>>77
俺も旧高架下時代からだけど昨日食べて感じた
豚の出汁よりカエシとグルが強い感じ品川二郎みたいアブラコールでギリ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:10:00.97 ID:A44plFbl0.net
>>76
今日休みなん
残念

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:13:49.58 ID:v9KC7Ab7a.net
店主があんな感じの人だから
波があるのは当然だよ
まあ永く休まず店開けてるからいいじゃないか

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/04/29(土) 10:21:14.52 .net
なまじ以前豚の銘柄をアピってたのがアダになったな
それしちゃったからアピりがなくなったら質の悪い豚にしたんだろうとか邪推される

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:25:32.12 ID:A8fTsG1o0.net
西台が不味いわけでは無い店主が二郎スピリットを強く語るなら妥協しないでほしい
前は厚かった腕肉だが質を変えた今は硬いから斜めに薄く切っている工夫はしているがこういうところを味が落ちたと感じていると思う

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:28:36.97 ID:A8fTsG1o0.net
肩ロースも脂身無さすぎだと思う

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:34:34.09 ID:A8fTsG1o0.net
後ね佐藤君の顰めっ面はどうにかしてほしい
赤塚君が本店修行に行く前の無表情よりひどいな

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:36:33.24 ID:HrDarU1Ra.net
この店の歴史からして不人気二郎から脱却するために豚の品質を良くして客を呼んでたから
限定も連発してさ
行列が絶えなくなって輸入豚とか近い始めた
神豚と言われていた時代よりは落ちたかもしれんが
ラーメンの味が進歩してきたのもあるから豚に頼る必要も無くなった訳だな
その点も加味すると劣化一途ではないしやる気が無くなった訳でもない

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:38:52.78 ID:A8fTsG1o0.net
ラーメン二郎スピリットを強く語れるのは行列の絶えない目黒だけじゃないかな 

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:39:44.81 ID:A44plFbl0.net
>>84
丸坊主の人だよね?あの人すごいね
このまえ初めて行ったけどずっと仏頂面でちょっと笑ったわ

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:46:17.19 ID:A8fTsG1o0.net
>>85
豚に頼らなくなったらダメでしょ麺はオーショングルを使って専用醤油専用みりんラーメン二郎は豚の部位品質で美味さの違いが出る

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:49:28.80 ID:GvR2a7pNa.net
まあ坊主は愛想は無いわな
俺の顔なんてとっくに覚えてるはずなのにニコリともしない
千葉店主はヒマな時は雑談してくれたりしたけどね

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:56:45.55 ID:De2j6g/20.net
>>85
今も行列の出来ない不人気二郎だけどな
二郎は豚の質が落ちりゃラーメンの味も落ちるのは必然だよ

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:58:52.99 ID:DpclvKafa.net
>>88
ブタの銘柄高いものにしただけで美味いラーメン作れる訳ないだろう
だったらなんで旧高架下時代は人気イマイチだったんだ?

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 10:59:27.46 ID:A8fTsG1o0.net
本店目黒品川一之江小岩大宮公園はスタンダードオールドタイプの味 神保町西台一橋は進化マイルド系 亀戸越谷は甘味のある醤油ラーメン ひばり桜台はスタンダード脂系
千住は異端
俺の感じるラーメン二郎の店舗の味

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 11:04:09.88 ID:A8fTsG1o0.net
>>91
豚の銘柄では無い良い品質を見極め仕入れる店になる事が必要

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 11:05:33.08 ID:A8fTsG1o0.net
>>91
旧高架下時代は豚以外に問題があったと思う

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 11:27:48.44 ID:SHRxAqvra.net
>>87
二郎で接客を求めるなよ
昔の殺伐とした雰囲気を知ってれば
食べれんのかって怒ってこないだけマシだから

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 12:24:58.42 ID:adShYCHD0NIKU.net
どれだけ原価をかけられるかだけ
豚の品質落とせば不味くなるだけ
店主が一番わかってるだろ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 12:37:22.72 ID:A44plFbl0NIKU.net
>>95
接客求めてないが
さすが二郎やなってなっただけだよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 13:39:02.06 ID:hirAVo/Y0NIKU.net
>>87
でも卵の黄身がわれちゃったりとか
なんかあるとすげー低姿勢に謝ってくるから
威圧したくてあぁしてるんじゃなくて
あれが素なんだと思うよ

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 14:15:33.55 ID:hZ6lP5gFFNIKU.net
>>98
昔は笑顔のある好青年だった
人間関係がそうさせているんだと思う

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 14:20:56.21 ID:YT3E3n8/0NIKU.net
店主が店主だからね

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 16:43:44.56 ID:IVRQv78G0NIKU.net
ラーメンは旨いと思う

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 17:18:38.62 ID:wNsNgaCddNIKU.net
ラーメンはいまいち

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 17:51:45.30 ID:5/DrwiQfaNIKU.net
店主がいまいち

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/29(土) 18:06:10.44 ID:eqlGXnTddNIKU.net
ヒロシは親切だろ

105 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 375f-A7w6):2023/04/29(土) 21:48:17.15 ID:YT3E3n8/0NIKU.net
クソだよ

106 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ ff02-5cax):2023/04/29(土) 22:44:44.67 ID:De2j6g/20NIKU.net
ヒロシが優しいとかいう有り得ない擁護コメがたま〜にあるけど流石に無理があり過ぎるわ
助手時代や旧高架下時代に比べりゃ大分マシになったけど

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-efom):2023/04/30(日) 01:46:32.04 ID:iLY83YRt0.net
ヒロシはちょっとドンくさい不器用なダメ人間ってだけ

108 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/04/30(日) 02:26:32.40 ID:MHrLLbFDa.net
>>107
お前より仕事はできると思うけど
ヒロシの前職がパンク修理っていうのが
本当なら、喧嘩して転職を繰り返すタイプ
なのかな

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/30(日) 08:04:37.12 ID:+UZfH55o0.net
https://twitter.com/local_kamiita/status/1651181376065130497
https://twitter.com/mrisiham/status/1650830774151831552
ここの接客はふつうかっていわれるとそうでもないよな
(deleted an unsolicited ad)

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/30(日) 08:44:41.52 ID:OgIhOLQAr.net
旧高架下時代度々語ってるやついるけどおじの自覚もってほしい
自分の味覚が変わってる可能性もある

111 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 771c-pI5o):2023/04/30(日) 09:05:57.20 ID:buHddnDa0.net
接客の普通ってなんだよ。ラーメン屋の接客に何を求めてんだよ

112 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f6f-Vrma):2023/04/30(日) 09:09:30.75 ID:ZKRfcruz0.net
皆で豚の文句言ったほうがいいな
エゴサしてるからって皆して褒めてたら変わんないよ

113 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-l1Gn):2023/04/30(日) 09:24:57.57 ID:+YjMs1gyd.net
>>111
客を不愉快にさせちゃダメだろ

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 771c-pI5o):2023/04/30(日) 09:36:31.52 ID:buHddnDa0.net
二郎で何言っちゃってんの?二郎なんてそもそも嫌なら来るなってスタンスの店だろ

115 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d702-1ugp):2023/04/30(日) 09:44:15.92 ID:JvIZ7dtr0.net
>>112
文句なんて言ったらファンネル攻撃されらぞ

116 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-5cax):2023/04/30(日) 10:05:46.79 ID:O52OjY2p0.net
>>114
そんなスタンスねーよ
注文の仕方が独特だから一見客が入りづらいってだけで
元々は塾生と学生に愛される気の良いラーメン屋だ
そもそも目黒とかどっと屋とか態度悪い店主が何人かいたからそんな勘違いが生まれたんだよ

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 771c-pI5o):2023/04/30(日) 10:44:34.74 ID:buHddnDa0.net
学生に愛されるとかいつの時代の話してんだよ。学生の客なんかほとんどいねえよタコ

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-YyKk):2023/04/30(日) 11:21:36.98 ID:tVt7PX3S0.net
何時まで経っても昭和から抜け出せない爺

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-xsoH):2023/04/30(日) 11:29:01.69 ID:UIwjiJelM.net
>>117
西台にはいない
酒出して有料トッピング頼りのラーメン居酒屋は敬遠されるから。

120 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f6f-Vrma):2023/04/30(日) 11:47:07.06 ID:ZKRfcruz0.net
近くに大学あるのに客はジジイしかいない

121 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-y/+9):2023/04/30(日) 11:49:52.14 ID:sU/S5Mied.net
ナウいヤングな若者は丸源でおいちぃねしてるからな

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp8b-wQ6u):2023/04/30(日) 14:21:10.86 ID:m2ZV6FdKp.net
僕はラーメンがサーブされるまで、レモンサワーをグビって待ったことがあります(^_^;)

123 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sadf-7V+f):2023/04/30(日) 14:52:51.20 ID:3thNqKICa.net
数日前に行ったが
マジでスープがペラッペラ!のスッカスカ!だったな
安い値段で腹いっぱい食わせてやるってスタンスかもしれないが
正直言って量を食いたくても不味くて箸が進まなかったわ

124 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 975f-A7w6):2023/04/30(日) 17:33:54.97 ID:pIptEBGT0.net
ほんと最近どうしちゃったんだろう?
賄いで自分のラーメン食べてほしい
流石に下ブレって思うはず

125 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9f-Wy5i):2023/04/30(日) 19:01:10.83 ID:yvZ2+kdR0.net
博「ファンネル…!?私がわからないのかっ!?」

126 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f10-o+T5):2023/04/30(日) 19:33:29.02 ID:V+4zfY3x0.net
>>111
終わりで~すだけで
で帰らされた後に同じこといえる?

127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-5cax):2023/04/30(日) 19:39:30.07 ID:O52OjY2p0.net
>>117
お前が二郎の元々の話を始めたのに西台限定の話に逸らしてんじゃねーよカス

128 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/04/30(日) 19:52:01.70 ID:SR2HSLf6a.net
>>109
客は神様系の勘違いバカが
ヒロシに怒られて、八つ当たりしてるだけ

129 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d77c-TWQf):2023/04/30(日) 22:17:21.20 ID:2iaKCvv60.net
もう少し豚を旨いのにして欲しいな
今日大宮公園行ったけど段違いで旨かった
でも仕入れ高いから使い切れないだろうな

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 11:19:38.33 ID:33eXPlCqd.net
今日は並びが折り返ししてる

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/01(月) 11:32:38.18 ID:uPxDA+CK0.net
並び凄いね。
最後尾どの辺りだろう?
現地で並んでる人いたら教えてください。

132 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-Js4y):2023/05/01(月) 12:18:23.31 ID:B/ddFq5fM.net
久しぶりのフィーバーwゴールデンウィーク様々w

133 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-2wJN):2023/05/01(月) 12:31:27.86 ID:ClDk+woX0.net
限定やらないならわざわざ休みの日に並んで食いたくない

134 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-A7w6):2023/05/01(月) 12:46:18.85 ID:DKoOKon4d.net
坊主が麺上げの時しか食ったことないけど、全てがレベル高かったけど、今は違うのか?それともあのレベルに慣れすぎてラーメン界の大谷翔平を批判してるのか?西台より美味い二郎店が在ったらおしえてくれ

135 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-tTU7):2023/05/01(月) 14:43:30.67 ID:Ox9jKEQHr.net
水曜しか行かない奇特なお方

136 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f02-fitb):2023/05/01(月) 15:00:16.53 ID:EyOfJV/V0.net
開店10分くらい前に行ったけどすでに10人くらい並んでたから断念してユニクロいったが
12時くらいにもっかい見に行ったら並ぶスペース全部人がいて多分40人くらいいたわ
ついでによしかわも20人くらい並んでた

137 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 975f-A7w6):2023/05/01(月) 15:02:08.16 ID:VFfZOdql0.net
今日のスープは美味かった

138 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/05/01(月) 15:13:20.19 ID:FAajt7fha.net
>>123
定期的にスープペラペラ馬鹿が現れるけど
西台のスープと麺は
安定して神保町を超えてるだろ
ブタは現状では神保町のしっとり豚が上かな

139 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-A7w6):2023/05/01(月) 16:20:45.46 ID:DKoOKon4d.net
西台下げたい奴が居ただけか。そうだよな、こんなレベルの高い二郎は他に中々ないからね。

140 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM8b-BJCB):2023/05/01(月) 16:43:43.58 ID:HtzLqPu+M.net
粘着質は心の病
そういう目で見守ってあげましょう!本人は気付けない残念w

141 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-lwPE):2023/05/01(月) 17:09:17.39 ID:zqPdyRWvd.net
遠くから行くから早閉めウゼー
だから足遠のくんだよなここに

142 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/01(月) 17:18:52.65 ID:4K6ODOoYa.net
おい博、ちゃんと頭使って仕込みしろ!怠けるな!

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffdb-bAWz):2023/05/01(月) 21:34:32.63 ID:Ohw53w0n0.net
怠けているわけじゃないと思うけど、ラーメン屋って労働時間や
経営者としての苦労を考えると割に合わないかも

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/01(月) 21:37:21.40 ID:OMD6JD6v0.net
ヒロシいきつけのタカノパンに盗難があって警察とかきてるツイートがあった

145 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-TF8p):2023/05/01(月) 21:39:59.89 ID:n1GBbWrMM.net
>>143
博は助手や客に何度も言ってるよ
普通のラーメン屋はいいけど二郎だけはやめたけ、割に合わないって

146 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/01(月) 21:47:15.90 ID:OMD6JD6v0.net
ヒロシって全部コールしてもきれないの?
復唱時にYNAKで言ってるけど
NGなのがヤサイ以外全部みたいのだっけ
https://www.youtube.com/watch?v=SjQLZm_2yqI
ヒロシ「ちょっとまってねーこれユーチューブにあげんの?これ限定公開?」
スモジだか亀戸とちがってここは許可とればカメラOKだから

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-WGyr):2023/05/01(月) 23:52:21.35 ID:ClDk+woX0.net
>>146
全部コールはヒロシ嫌ってるよ
だから復唱するとき言い直す
レモスコ前回赤酢指摘されたの相当悔しかったんだろうな

148 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx8b-cn4o):2023/05/02(火) 00:28:58.07 ID:QKjLmQ10x.net
レモスコ頭悪そう

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57f0-RS+Q):2023/05/02(火) 01:58:17.87 ID:kX3/QnZh0.net
このツイートはタテマエなん?
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1612797025736876032?t=Cx-ecRDu7kuxEXbcrC5kLw&s=19
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150 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/02(火) 02:04:09.84 ID:G6aDxlI6a.net
勝手に決めないでねw

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 97ad-TF8p):2023/05/02(火) 02:44:50.67 ID:QvOLl5M+0.net
別に言い直すからって嫌いってわけではないんじゃない
あくまで確認だろ

152 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/02(火) 03:02:26.51 ID:Sgh/1eVRa.net
最初のツイートはどんなのだっけ?

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 10:56:37.71 ID:TtZT9LGy0.net
今日も並んでるなぁ

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 11:44:11.54 ID:YZs8HlNdd.net
4.5年ぶりに来てみたけど、ここに書かれている通り、うす~いスープに、パサ豚で撃沈しかけました…
前回来たときはブタがうまくてよかったのにな…

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 11:46:01.58 ID:z0VanwjXd.net
大体こういう時に行くと薄いからね

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 12:06:32.56 ID:YZs8HlNdd.net
>>155
そうなんですね…
勉強になります(T_T)

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 12:39:30.52 ID:9D50BSjOa.net
ニンニクヤサイカラメアブラって言われるより
全部で認識出来ればそれに越した事はない
どっかの店主は順番+全て言わせないと気に入らないようだがなw

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 13:04:21.72 ID:eku30VaR0.net
爆発して誕生じゃなくて
爆発的な誕生だぞヒロシ
アホなリツイートはいいからたまには神豚爆誕とかツイートしなさい

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 13:39:30.23 ID:V3F3Vfrna.net
>>138
いや、あれを食わされたらお前も思うよ。
せっかく楽しみにしてたのにさ。

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 14:04:22.68 ID:4GtOOicNa.net
>>159
それは、しょっぱくないと美味しく感じなくなってるから
西台は、スープの旨味は十分あるけど
日によってカエシが少ないときがある
そういう人はカラメ推奨
店主が還暦に近いから
ペラいわけじゃなくてデフォが二郎標準より
塩分少なめ、ということ

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 14:15:09.48 ID:ssDcPTdid.net
神保町はマジで薄い

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 14:33:23.25 ID:xwX/enyQ0.net
湯きりあまいからな神保町
ヒロシはなんだかんだオペレーションだけはいい

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 14:56:19.47 ID:MxvGbyEsM.net
>>160
塩分じゃなく旨味がなくてペラいから致命的なんだわ。
豚の出汁の取り方しらねーんだと思う。

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:12:46.86 ID:2MdlBGk/d.net
湯切りが全てが正解とは限らないことを知ってからは、湯切り反対派だわ。パスタ同様に湯切りせず、むしろ茹で汁でスープ割った方がスープの甘味が増す
やってみてわかったことだから、お前らのペラい反論は不要

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:14:02.34 ID:0fbK/0JVd.net
>>162
二郎の美味さは湯切りのあまさもある
麺の茹で汁も旨味になっている

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:14:51.63 ID:4GtOOicNa.net
>>163
非乳化〜微乳化の中では西台が最高峰だから
舌が馬鹿になってる場合は
ひばり、野猿系のド乳化しょっぱすぎ系に
行くしかない

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:16:22.03 ID:2MdlBGk/d.net
>>166
ほんと、それなwww
バカ舌は野猿、ひばり、松戸がお似合いだわwww

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:18:09.97 ID:0fbK/0JVd.net
総帥もほぼ湯切りしない
若林氏も
リリーも
美味いと思う二郎は湯切りしない笑

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:18:22.98 ID:2MdlBGk/d.net
西台が叩かれる理由は簡単で、西台のポテンシャルに対して期待値を超えられるのに超えて来ないから。まぁこの手の叩かれ方をする店はそうそう無いよ。

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:27:08.68 ID:0fbK/0JVd.net
西台でペラいと感じるのは午前、午後の部のファーストセカンドロット位かな?スープにアブラが回ってくると(微乳化くらい)美味く感じるな。

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:37:42.95 ID:4GtOOicNa.net
>>154
ブタは劣化してパサになってるのは
認めるけどね
スープ、麺は問題なし

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 15:40:31.33 ID:kX3/QnZh0.net
自分がマイノリティなことにコンプレックス丸出しのやつがいるな

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 16:22:25.58 ID:eku30VaR0.net
ラーメンの麺はパスタや蕎麦うどんと違ってかんすいが使われてるから
しっかり湯切りしなかったり茹で汁入れたりするとアンモニア臭くなるよ
二郎の美味いは世間の不味いだからな、あの臭い茹で汁が旨味だとか人に自慢気に語るのはやめとけ

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 16:27:53.73 ID:2MdlBGk/d.net
知ったかぶってるようでわるいんだけど、茹でてみたらわかるけど、充分量のお湯で茹でたらアンモニア臭なんて微塵もしない

175 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/05/02(火) 16:31:05.28 ID:JqH9YT3Ka.net
>>173
普通の中華麺だとそうだけど
二郎の麺は、かんすいが少なめで
オーションの甘い香りがするんだよね
湯切りをしすぎると香りも飛ぶような気もする
二郎の麺は普通の中華麺より確実に旨いからな
気づかない馬鹿に言ってもしょうがないけど

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff10-VEv0):2023/05/02(火) 16:40:03.88 ID:D0dPoUjg0.net
千住の湯切りは惚れ惚れする

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 17:48:10.80 ID:TtZT9LGy0.net
千住は茹で鍋からどんぶりに移動するだけ
湯切りは微妙に平ザルゆするだけ

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 17:52:23.15 ID:TtZT9LGy0.net
元桜台麺屋 HEROの三谷氏に冷凍ラーメンの麺の茹で方聞いたらしっかり湯切りしないでと言われた
指示どおりしたら美味かった

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 18:10:36.84 ID:kX3/QnZh0.net
丁寧過ぎる湯切りってパフォーマンスだしな

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 18:18:35.99 ID:rqz431XQa.net
湯切りの音は博が一番

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 18:27:49.68 ID:iCo2Wo4Qa.net
スレチだけど
中村屋の天空落としのパフォーマンスが
個人的には嫌いだったな
普通のラーメンだったら、ある程度意味がある
かもしれないけど、自分が主人公になりたがってるように見える

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 20:01:07.34 ID:n1EZFjjYd.net
やっぱGWは一見さん多いから小激場見れてオモロい

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 20:21:35.01 ID:2MdlBGk/d.net
パフォーマンスといえば、ひばりヶ丘の野菜山盛り風は酷い。実際他の二郎と変わらないのに整形して盛ってます風。柏なんてクタ野菜でどかっと150円分は載ってる。

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 20:39:06.16 ID:lFABUrP+0.net
小ラーメン950円にしていいから豚の質上げてよヒロシ❗
頼むよヒロシぃぃ❗

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 21:21:02.82 ID:fHZxX+GZ0.net
湯切りってへんにばさばさふるよりも、
5,6秒ほどじっとまってから2,3回しっかりとふったほうがいいんだよね
平ザルとテボでちがうけど
テボでも
できるだけ湯切りの平面がおおくなるような角度がいいとか

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 21:44:34.26 ID:jdv9gWQU0.net
二郎としては、まあまあだと思う
店主も異常な行動を取らなけりゃさほど問題ない
うまいラーメンだと思うよ

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/02(火) 22:15:39.30 ID:86pR56VL0.net
>>181
タモリ倶楽部でペヤングの湯きり方法検証してたけど
何度も振らずに
あんな感じで高い位置から落下させるのが
一番効率いいみたいよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/02(火) 22:44:21.68 ID:CZ4oAP0ta.net
湯ぎるだけなら科学的に1番効率がいいのは思いっきり振り落とすやり方
おいしさは人それぞれ

189 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/05/03(水) 05:24:20.54 ID:kLW9waoea.net
テボだと麺が密着して水分が残りやすいから
吉村家の創業者みたいに
平ザルで職人っぽくササッと湯切りすれば
いいだけのことなんだけど
自分が目立ちたいから、わざとテボを使って
天空落としみたいな無駄なことを
やってるだけだと思うね

190 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 975f-A7w6):2023/05/03(水) 11:08:39.68 ID:VAPCAbMW0.net
今日のオペは佐藤君ですか?

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f34-YNAT):2023/05/03(水) 12:21:16.46 ID:sSYey1BJ0.net
もしかして3日〜5日は博休みで助手営業なのか?

192 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-A7w6):2023/05/03(水) 12:29:36.00 ID:QevEI7pqa.net
ヒロシごめん
連休中はやめとくわ
また平日行くわ

193 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM4f-PBFH):2023/05/03(水) 12:44:44.57 ID:kIMOJyElM.net
>>166-167
乳化非乳化とか比較しても意味のない話をしてるんじゃなくて、
西台は豚の出汁が出てないからスープがペラいって話をしてるんだけど、
そんなに難しかったかw

ちょっと思いつくだけでも、
神保町、千葉、越谷、一橋学園、小岩、上野毛、川崎より明らかに下。
師匠にも弟子にも負けてるw

194 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM8b-QEjc):2023/05/03(水) 13:41:30.87 ID:GqBcySXzM.net
味覚なんていう極めて曖昧で主観的指標で優劣付けてる時点で不毛だということに気づけよ
出汁が出てる?
笑わせんなよ

195 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-tTU7):2023/05/03(水) 13:53:09.06 ID:HudB11lNr.net
個人的に味覚は絶対だから美味い不味いなんて好きに言わせとけばよろしい

受け取る側のリテラシーの問題

不味いと書かれて即キレたりするようなバカこそ死んだ方が世のため

196 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/03(水) 14:25:59.69 ID:2WuSDBBga.net
せっかくうまいラーメン作ってもひろしが頭悪そうだから馬鹿にされるのが問題

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f02-vqfb):2023/05/03(水) 14:35:40.83 ID:oLwygCU10.net
なんだかなぁ今日行っちゃったよーだからGWなのに並び少なめと思ったら助手だったわ、相変わらず何だかわからんけど睨みまくっててメシマズだったし練習生が作ったラーメン定価で食わされた( ; ; )

198 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/05/03(水) 14:37:46.55 ID:Mchogip8a.net
>>196
お前が直接ヒロシに話しかけたら
一瞬で論破されそうだけどな

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM4f-PBFH):2023/05/03(水) 14:59:07.18 ID:kIMOJyElM.net
>>194
出汁の出具合という、
極めて定量的客観的指標での比較をしてるのに、
一人で味覚がどうとか言ってるおまえは高卒のコミュ障か何かなの?

200 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-Erzr):2023/05/03(水) 15:44:37.95 ID:CV/uIcxaa.net
>>199
定量敵?単位は?

201 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd3f-RS+Q):2023/05/03(水) 15:54:13.60 ID:zTGXzwiPd.net
よくわからんがスープの成分分析でもしてるんか

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 15:59:31.75 ID:ncrUpC990.net
>>193
越谷のお湯割りスープが 西台より上とか お前 にわか もいいとこだな

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 16:01:23.87 ID:Xtqw/NC+a.net
>>198
味になんの文句もないのに何でひろしと会話しないといけないんだよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 16:04:54.04 ID:Xtqw/NC+a.net
そもそもひろしと会話してる奴は基地外認定されてるし

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 16:08:07.98 ID:GqBcySXzM.net
その定量的指標とやらを極めて主観的な馬鹿舌で測ってんだろ?www
それともコレでも持ち込んでんのか?
あと高卒では無いが馬鹿の例えに高卒を使ってるとか昭和かよ
https://i.imgur.com/86UVUki.jpg

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 19:47:09.03 ID:jMGlOUPIa.net
個人的な感想としては、
西台はすごくうまい
三田はまあまあ
桜台はイマイチ
ひばりヶ丘はうまい
神保町はうまい
前橋は甘すぎ

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/03(水) 20:54:50.09 ID:0y4bJett0.net
さっき録画のみたけど、きょうだか昨日はかなりの行列できてたね

208 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf88-Cjgw):2023/05/04(木) 03:53:03.88 ID:k9LNOaEg0.net
>>206
同意

209 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d743-aV2+):2023/05/04(木) 05:09:48.53 ID:6eeSPzmX0.net
ここの二郎は持ち込みおkなの?マヨ持ち込んでた人居たけどさ

210 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-lwPE):2023/05/04(木) 05:31:26.52 ID:BxhdCGhyd.net
いいわけねえだろ

211 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa4f-BJCB):2023/05/04(木) 07:17:51.07 ID:46Iu8h3/a.net
マヨ、カレー粉、味噌、玉ねぎ、これらはOKだった。最近あんま見ないけど中止のアナウンスあったか?

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/04(木) 09:13:35.34 ID:7EWdUKnR0.net
柚子胡椒は定番だな
https://twitter.com/GJoytoy/status/1485922613322924032
https://twitter.com/SaturnTech_corp/status/1485551620067049472
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213 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/04(木) 09:14:22.29 ID:7EWdUKnR0.net
>>211
たまねぎってほんと?
まえにOK、NGの判定表みたいのあげてたけど
食材はだめってあったきがする

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/04(木) 09:21:20.97 ID:7EWdUKnR0.net
https://twitter.com/jiro_nishidai/status/1485114899873165319
たまねぎはダメみたい
(deleted an unsolicited ad)

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-rm9q):2023/05/04(木) 09:48:58.32 ID:PEZyUhN/0.net
もう20人以上並んでるな
GW羨ましい

216 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-A7w6):2023/05/04(木) 10:25:19.03 ID:HFYaYMeTd.net
今日は早開けです
もうじき1ロット着丼

217 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-A7w6):2023/05/04(木) 11:07:37.80 ID:y3ABQGv9d.net
>>214
IQ200を超えるオレが読んでも難解。「例」だから共通点に則っていれば持ち込み自由なんだろ。
可、ラー油 不可、食べるラー油

218 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-TF8p):2023/05/04(木) 11:16:15.74 ID:V6rD8R7RM.net
食材は不可なんだから固形物はだめってだけ

219 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa4f-BJCB):2023/05/04(木) 11:36:38.41 ID:dNyx31iPa.net
>>213
最初の頃笑ってOK出たけどダメだったのか。スマン

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 11:56:04.45 ID:M4OE/tlp0.net
>>206
ひばりなんて10年以上行ってないが、
夏のひばりはしょっぱすぎる。

それ以外は同意

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 12:01:25.99 ID:RMS9iV0Id.net
しょっぱいほどうまい

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 12:39:58.78 ID:u+Spfh7+0.net
ナンはオッケー
餅はダメ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 13:13:21.34 ID:y3ABQGv9d.net
パリパリした海苔
海苔の佃煮

これは?

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 15:08:02.71 ID:MtMtqxb4a.net
焼き海苔不可
干し海苔はオッケー

225 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b794-fitb):2023/05/04(木) 23:09:56.01 ID:7EWdUKnR0.net
タカノパンをヒロシに差し入れすればパンをトッピング、持ち込みしてもよさそう
https://www.favy.jp/topics/28762
チーズフランスパンをトッピングするお店がある

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b2-rm9q):2023/05/05(金) 01:59:00.29 ID:wV7/FCHT0.net
もう20人以上並んでるな
GW羨ましい

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b2-rm9q):2023/05/05(金) 02:15:30.66 ID:wV7/FCHT0.net
もう20人以上並んでるな
GW羨ましい

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b2-rm9q):2023/05/05(金) 02:15:40.70 ID:wV7/FCHT0.net
もう20人以上並んでるな
GW羨ましい

229 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-0SWp):2023/05/05(金) 02:26:35.08 ID:JTds5jg4a.net
30人来た

230 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa1b-YnG3):2023/05/05(金) 05:58:48.79 ID:MSt3/MXta0505.net
>>228
夜中の2時に並ぶわけないだろ

231 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 1701-+mKP):2023/05/05(金) 07:22:59.59 ID:/OXLLBkh00505.net
つけ麺とSUBとインスパ復活しないかな。

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 12:28:28.19 ID:mVbRVsvj00505.net
怒られたからできません

233 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sr8b-tTU7):2023/05/05(金) 19:47:57.05 ID:X+m8LsJmr0505.net
オイラー登場

234 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f26d-3yza):2023/05/06(土) 04:23:46.61 ID:rEEH5N6S0.net
オイラはオイラー

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef7c-d6uz):2023/05/06(土) 05:53:13.31 ID:+km7sUHT0.net
もう蚊🦟が出始めてるかな
虫除けスプレー買うの忘れた

236 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef02-4ykT):2023/05/06(土) 06:26:15.42 ID:cMTQAGb30.net
蚊取り線香マシマシで

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efdb-1mqS):2023/05/06(土) 07:19:05.96 ID:N0kOcUmd0.net
行列100人

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efdb-1mqS):2023/05/06(土) 07:27:54.93 ID:N0kOcUmd0.net
と思たら過去の幻影の皆さんが一瞬映っていた
足なし

239 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1202-1giV):2023/05/06(土) 08:18:27.55 ID:uyY/UtYA0.net
昨日赤塚君の千葉店行って来たけど豚が美味かった前の神豚西台思い出したよ地元のお客さん沢山ついて繁盛してたよ

240 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-gSUC):2023/05/06(土) 08:50:49.27 ID:KzO4JwxN0.net
ヒマ人どもが30人くらいいる

241 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c634-WoZX):2023/05/06(土) 08:58:54.37 ID:ozr0TI7O0.net
もう折り返してる
今日からひろし復帰か?

242 :ラーメン大好き@名無しさん (パナファーイW FA4e-TOwN):2023/05/06(土) 09:54:56.36 ID:IDDvaubwA.net
千葉って目黒より麺少なくね?

243 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-vgDw):2023/05/06(土) 10:00:33.10 ID:Dji00R90a.net
>>239
麺とスープは西台より下ってことか

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-EPQv):2023/05/06(土) 10:12:29.77 ID:Q/3WeZp20.net
何で地元の客ってわかるんだよ

245 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-MMyS):2023/05/06(土) 11:13:12.48 ID:DPCDaO3Ld.net
もう宣告かよアホかよ

246 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-/L8M):2023/05/06(土) 11:26:09.45 ID:Y9IEnZXxr.net
>>244
みんな地元の客だからだろ笑

247 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-/L8M):2023/05/06(土) 11:27:43.67 ID:5yDIfIg0d.net
千葉ねぇ…本当に西台で習ったのかって思うほどクオリティ低いよね

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-l4Hc):2023/05/06(土) 11:39:53.37 ID:bqZUwQxg0.net
西台なんか超えるも超えないもハードル低すぎるから
アカツカ君もあんな底辺二郎出身なんて十字架背負うのいい加減嫌だろうな

249 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-vgDw):2023/05/06(土) 11:48:00.24 ID:LtqUkfSQa.net
>>247
千葉は行ったことないけど
麺量とヤサイの量が少なくて
ブタが硬い非乳化だと、行く気がしない
顔はマトモだけど性格悪いのかな
ヒロシはヤサイ以外は気前がいいからな

250 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa6e-GyNa):2023/05/06(土) 11:55:48.07 ID:/HvBolYja.net
千葉はアブラだけかな
それ以外は残念

251 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-/L8M):2023/05/06(土) 13:03:41.81 ID:5yDIfIg0d.net
>>250
それな。ほぼ全てにおいて残念

252 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd32-TOwN):2023/05/06(土) 13:16:00.13 ID:X5S6V1Lxd.net
千葉こそ麺豚の味も量も良かったのにコストカットに舵切ったのがほんと残念

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-vRDA):2023/05/06(土) 15:03:06.45 ID:OBjkL/PiM.net
千葉って全く西台の味を継承してなくて草
レンゲもあるし
やっぱ赤塚くんヒロシ嫌いだったんだろうな

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 17:46:38.28 ID:4ZhGATXza.net
自分の理想が違うだけだろ
まぁ博のことが嫌いなのは間違いないだろうけど

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 17:50:37.92 ID:4uVCc059a.net
千葉って最初から少なかった印象だが
増えてから減ったの?

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 17:55:26.96 ID:5yDIfIg0d.net
最初から野菜も麺もニンニクも盛りは少なかった気がする

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 18:44:01.77 ID:Aj5Oybzpa.net
顔がいい系のひばりと千葉はケチなんだよな
やっぱり店主は、ブサメンで性格が良さそうな
西やん、たくちゃん系の方がいいよ

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 19:03:08.61 ID:OtMUNarwd.net
失礼すぎるw

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 19:40:20.85 ID:IUBq5PPq0.net
>>214
逆にもう意味わからねえよwwwww

260 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d26f-ckow):2023/05/06(土) 22:00:06.43 ID:YIvgsnjV0.net
ダメなときは麺とスープがバラバラって感じだけど旨いときは一体感があるよな
絶妙なバランスで成り立ってるセンス系ラーメンだわ

261 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-vgDw):2023/05/07(日) 00:10:25.67 ID:H/s0Syzja.net
>>260
カエシが少ないときはバラバラ感があって
カエシがちょうどいいときは一体感がある
だけのような気がする
少ないときも卓上のカエシは古くなってそうで
使う気になれない

262 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-/L8M):2023/05/07(日) 08:28:49.24 ID:1nTMGzuz0.net
>>259
こんな事平気でやる店だからね。
スモジと共にさっさと消えてくれ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 77ad-LUKp):2023/05/07(日) 08:30:37.81 ID:ixu884II0.net
そんなに意味分からないか?たまねぎはどう考えても調味料じゃなくて具材だと思うけど

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73ad-6snu):2023/05/07(日) 10:29:50.02 ID:xWzoZDyK0.net
玉ねぎとか食材持ち込んで食中毒起こされたら面倒だからだろ

265 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e63-tBZ5):2023/05/07(日) 10:40:13.36 ID:T5poazvl0.net
>>259
調味料は⭕
食材は❌
ただそれだけでしょ?頭悪いの?

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/07(日) 13:23:49.03 ID:/xIt4odj0.net
https://twitter.com/CDRPSY/status/1653603989404123138/photo/2
こういうパサ豚っておいしくないよね
(deleted an unsolicited ad)

267 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 96db-43Nr):2023/05/07(日) 16:30:33.81 ID:oDpXj/uH0.net
連休前に食べたけど旨かったよ

268 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b763-VefN):2023/05/07(日) 19:44:07.03 ID:PFRa6t560.net
うんめぇ〜
やっぱ最高だな

ハゲさえいなければ

269 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM07-GyNa):2023/05/07(日) 19:46:50.22 ID:AaTOGppjM.net
>>268
それ面白いの?

270 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-TOwN):2023/05/07(日) 20:40:55.93 ID:JGNrKTKrd.net
家系は吉村家でもたいした味じゃないからな

271 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efdb-1mqS):2023/05/07(日) 21:55:25.72 ID:zPMJotQ20.net
今日も最高に旨かった

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-ubSh):2023/05/08(月) 12:37:39.30 ID:Av3N4ilD0.net
今日も無職のヒマ人が並んでるよ

273 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-Itme):2023/05/08(月) 13:08:40.50 ID:3ujJ7HrPd.net
夜勤が~平日休みが~


274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f7c-TzN1):2023/05/08(月) 13:50:47.01 ID:qDS0FomZ0.net
バイトの女の人がやってるサイト
可愛い顔して色々やってるなと。
自分のスマホで更新しているのを窓口に置いたスマホで見た。
ワードプレスの編集画面になってたよ

https://peroero.com/av_short/3062/

275 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMde-ncoP):2023/05/08(月) 14:45:47.16 ID:p8AJl1XaM.net
SK頼んだ事はあったけどSK半分はなかったので頼んでみたら程良く辛いくらいでちょうど良い感じだったわ
SKはとにかく辛すぎて味分かり辛いなと思うの俺だけか?
ただ前食べた時よりも塩辛くて最終的にはしんどかったわ
...

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1610-BwTM):2023/05/08(月) 15:10:12.54 ID:nRbAU9FZ0.net
程よい辛さで食いたいなら1/4でもOK

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-/L8M):2023/05/08(月) 17:19:08.61 ID:WVDVxppp0.net
店前でスープの美味そうな匂いしてたらSK頼まない

278 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW defb-qc83):2023/05/08(月) 23:35:09.30 ID:hvYTBCO/0.net
2Lペットボトル飲んでたやついたぞ 。。
無知とか以前にやばい
見つかった後結果どうなったかは、、お察し笑

279 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-Itme):2023/05/09(火) 08:59:47.97 ID:T/J9NSUid.net
なぜ二郎なら持ち込みしてもいいだろう
と思い立って行動するのか不思議だよな

280 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-O4HW):2023/05/09(火) 09:01:11.16 ID:8vSMKljm0.net
酒飲ながら並んでたし似た者同士だな

281 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM42-M7ZC):2023/05/09(火) 13:33:47.40 ID:nozFjS6fM.net
酒呑みながら、ラーメン屋に並ぶクズなんているの?

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 21:14:32.91 ID:9TraLP1Ud.net
週末にはじめてニシジに行こうかと考えてます。注意した方がよいことありますか?自分はニンニク多め、野菜多めとコールしようかと考えてます。

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 21:47:02.53 ID:RVBsAlv+a.net
なんだニシジって
ここはダイジだぞ

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 21:54:26.79 ID:U6rLe24O0.net
西台「駅前」店ですが?

ってヒロシに怒られるぞ

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 22:21:36.91 ID:e2hrQrm+0.net
西台はヒロジ若しくはベッカジな

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 22:51:13.76 ID:ivpBQqtu0.net
行くの諦めたした

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 22:53:40.33 ID:vtRCo8Hla.net
ここのじいさん人としての器がちっさいから気をつけてね

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 23:01:38.78 ID:rMIcuywa0.net
スモジと一緒に店主も店も消えるのが一番

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 23:08:36.11 ID:VTgsolTwa.net
店主については色々欠点もあるが
ラーメンについては
ブタが硬いのが唯一の欠点と言っていい
値段を100円くらい上げていいから
ブタの質を戻すように
ヒロシと会話できる人に言ってもらいたいな

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 23:08:37.42 ID:VFL270Zu0.net
しらす二郎って最近見ないな

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/09(火) 23:08:49.97 ID:ivpBQqtu0.net
緒先輩方のアドバイスに震え上がり、この店はヤバいと感じました。行くの諦めます!

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 00:35:00.56 ID:Mg7xulP4d.net
ラーメン二郎ウエスト写真動画普及推進べカム店

293 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-/L8M):2023/05/10(水) 07:40:39.29 ID:7hH7kScka.net
かぶら屋て結構客入ってるけど美味い?

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 08:22:27.84 ID:2ZzcH9XMr.net
今日の午後も最高に旨い

295 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-1giV):2023/05/10(水) 12:03:40.89 ID:on4IYPZMa.net
助手の目つきどーにかなりませんかね何に怒ってるんだ

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 19:55:44.64 ID:FL+DrN/xa.net
>>282
西台は多めも禁止で機嫌悪くなるから気をつけて

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 19:58:30.28 ID:TKQd+OSX0.net
禁止では無いぞ

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/10(水) 20:30:30.00 ID:LUXGLa+hd.net
>>296
ありがとう、少な目にしときます!でも、めちゃくちゃびびってしまってるのでしばらく行きません、、

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/11(木) 00:28:00.51 ID:42wTehrMa.net
少なめは禁止だぞ

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/11(木) 00:32:36.52 ID:7uXOdPck0.net
行列もコールも車を運転するのと同じで、数台先の挙動を見て丁度良くやるだけなんだがな、、、
難しいと感じる人は大体スマホに集中していて周囲の状況や店主の声すら届いてないし、注意書きすら見てない

301 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-mskx):2023/05/11(木) 03:10:46.43 ID:qw9xAWoza.net
>>298
野菜少なめ等、減らす場合も食券確認の時に言わないと怒られるからダメだよ

302 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-/L8M):2023/05/11(木) 10:16:56.23 ID:ifB1Uibjr.net
西台コール
全部、マシ、少なめ
この辺博次第で気悪くする
全部はヤサイニンニクアブラカラメ
少なめじゃなく少し

303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-QKcT):2023/05/11(木) 10:21:29.34 ID:ET+WMJnC0.net
ヒロシさん、上記の件についてエアリプお待ちしてます

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1610-Uq2p):2023/05/11(木) 11:58:07.91 ID:mQHZ/oKG0.net
>>302
こないだ出くわした客が
コールきかれて
しばらく無言からの

あー、えー、やさいちょいましぃ、ニンニク、あー、ちょいましぃ
とか言い始めた奴にヒロシが

「それじゃわかんない。」

って答えてて
うん。俺も今のはわかんない。
と思ってたんだけど

あの手の奴が西台は態度が悪いとかGoogleレビューに書いてんのかな

305 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-/L8M):2023/05/11(木) 12:16:54.98 ID:eSjKrqwaa.net
二郎に慣れてない人は池袋二郎行って練習してから来てね〜

306 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-OOEj):2023/05/11(木) 12:32:09.61 ID:MCAWzIWwa.net
少なめ禁止
残すの推奨

307 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-ubSh):2023/05/11(木) 12:34:07.82 ID:KRrE2Dhcr.net
ちょいマシだのマシだのありもしないコールを唱えて引かれてる人は直系各店でなく変なインスパに怒るべき

308 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-/L8M):2023/05/11(木) 12:36:55.63 ID:MJkF3MU4r.net
富士〇嫌い

309 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-0tFH):2023/05/11(木) 12:54:53.75 ID:q1+BzJuRd.net
トッピング買ったら「ありがとうございます」
小銭使ったら「ありがとうございます」
ビール買ったら「ありがとうございます」

私もこの前初めてネギ買ったら着丼前に渡される時に「ありがとうございます」って言われた
ラーメンは人並みに色んな所に行ってるけど、ここまで随所で礼言う店主さんは見たことない
しかも小銭使ってありがとう言われるのは意外と気持ち良いな

310 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-0tFH):2023/05/11(木) 13:06:58.89 ID:j2/MGoird.net
>>300
↑まさにこれね
車の運転や、もしくは歩行時と同じような注意力にすれば問題ないのにね

あ、ただ久しぶりに行ったんだが生姜半分だかSK申告のタイミング変わったよね?
麺の量の時に言ったら後で聞くからって言われて、ヤバ…気分損ねたかな…って思ってちょっとビビった
まぁこれも麺の量教えてって言われてるのだから、そのまま麺の量だけ言えばいいのは確かにその通りだよね
前みたいに麺の量の時にそれらを併記して言うほうがおかしかった訳で

サイレント変更になってるのは、これくらいかね?

あと、コロナ渦になってからなるべく喋らないよう簡略する為に全部コールはOKになってる気がするけど?
コロナ渦になってから全部って言ってる人に対して、入れたい物をちゃんと言って、というような以前みたいな返しはしてないと思うけど

311 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1663-tcUg):2023/05/11(木) 13:13:29.17 ID:1WCQi+xK0.net
未だにいるんだなコロナうず

312 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-ubSh):2023/05/11(木) 13:17:11.80 ID:KRrE2Dhcr.net
もちろん全部はOK
復唱のためヤサイニンニキアブラカラメと言ってるのを怒られたと誤解したビビリがいるのかな

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 16a7-KeI6):2023/05/11(木) 14:02:12.96 ID:a6QjSQnk0.net
ニンニキは怒られても仕方がないw

314 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-Itme):2023/05/11(木) 14:06:58.46 ID:46Aam1Fed.net
>>309
随所で言われると連休中小銭交換銀行の関係上や手数料考えるとこっちもなるたけ小銭で払おうとなるよね
逆に何も考えず五千や一万両側おなしゃすてのもいるけど

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8394-KeI6):2023/05/11(木) 14:10:00.03 ID:/CVoFjQz0.net
ここってチョイマシとかは原則コールとして推奨してないよね
そのまま(ふつう)かマシだけで

こういう予防線はってくるやつには多少少なめに盛るけれど

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8394-KeI6):2023/05/11(木) 14:11:32.70 ID:/CVoFjQz0.net
https://www.youtube.com/watch?v=wYkHGoJpbUk
すぐキレる課が凸する前までは撮影もOKだったの?

317 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-BwTM):2023/05/11(木) 15:45:39.56 ID:mtdIhXHpd.net
https://twitter.com/to_kakei45771/status/1656501818829213703?t=raw3vucu1J4jA3RGZ7isFQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fbdb-tBZ5):2023/05/11(木) 15:46:07.96 ID:oIjYt2Gi0.net
>>290
仙川でラーメンめじってラーメン屋やってんだろ?

319 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-OOEj):2023/05/11(木) 17:10:03.87 ID:5M2LHjF0a.net
>>309
犯罪者がボランティア活動やってると必要以上に褒められる論みたいなやつやね
ひろしさんはこれ狙って普段ワザと態度悪い接客してるのかもねw

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-QKcT):2023/05/11(木) 21:39:43.21 ID:ET+WMJnC0.net
犯罪者・・・

321 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-mzOQ):2023/05/11(木) 23:20:59.86 ID:l5DybU8gd.net
正直前科あるのにやり直すってすごいと思う
俺がベッカムだったらナマポ貰ってそう

322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efdb-1mqS):2023/05/11(木) 23:35:54.07 ID:Fa68n0kH0.net
>>315
チョイマシやマシなんてコールは存在しないと言われてるそばからわざわざ変なこと書いてくる奴がいるし。流石に店主も頭来るだろう

323 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92bd-xSSp):2023/05/12(金) 00:01:47.85 ID:wRuGyZ+v0.net
>>304
俺も 居たけど、ありゃ酷いよね
ニンニク マシマシ って言った時点で ヒロシ、顔 かなり厳しくなってたよ

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 07:19:26.96 ID:KoWoSj7Va.net
ここの常連でマシとかマシマシとか言ってるやついないぞ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 08:50:58.30 ID:RsYhPMX9d.net
そういうやつは追い越し車線でいつまでもチンチラ走ってそう

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 09:10:52.27 ID:VDBfmbGF0.net
チンチラなんて小動物がいつまでも追い越し車線走ってたら確実に轢かれるな

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 09:22:51.12 ID:TryRte5pr.net
チンチラ轢くなんて可哀想です!怒

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 09:56:33.33 ID:fIl7vNnur.net
チンチラかわいい

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 10:34:26.93 ID:XYqMhvCEa.net
チンチラはヤン車がダッシュボードに敷くヤツやないの?

330 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-OOEj):2023/05/12(金) 11:39:52.84 ID:fIl7vNnur.net
5月のMVPはチンチラでいい?

331 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa6e-XiER):2023/05/12(金) 12:54:23.03 ID:XYqMhvCEa.net
御意

332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-qtTr):2023/05/12(金) 12:59:54.99 ID:V6LOI8Tr0.net
まじで昼はまともそうなやつおらんなw

333 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-1giV):2023/05/12(金) 13:26:15.82 ID:Ucon9CMXa.net
平日の昼ニンニク入れてる奴は無職だよね

334 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff0-TOwN):2023/05/12(金) 13:39:28.03 ID:m3jUgOec0.net
今の時代無職とは限らんが独身がほとんどだろうな

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 14:13:42.13 ID:vOV/oAmm0.net
平日どうこうって言ってる人って
有給とかないブラック勤めなの?

休んだとこでやる事なくても有給消化しろって言われるのが普通だと思うのだけどな

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 14:53:42.29 ID:ByuQEmXla.net
むしろ昼とかニンニク関係なく無職だろw

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e0c-Uq2p):2023/05/12(金) 15:34:04.68 ID:vOV/oAmm0.net
そんなんを昼間に書き込めるならそれももう無職認定されるべきなのではw

338 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd52-7X9T):2023/05/12(金) 16:04:16.56 ID:EulmRSJ3d.net
全ての社会人が土日祝休みではないけどね

339 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-QKcT):2023/05/12(金) 17:15:42.08 ID:VDBfmbGF0.net
何だっけ、年収1000万で娘が国立大出て愛車(セダン)のダッシュボードにチンチラ乗ってて
そろそろ博に顔を覚えられる頃だっけ?

340 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-MLcc):2023/05/12(金) 18:35:58.11 ID:qiUqenFdd.net
年休とった時は平日の昼にニンニクやるけどなあ。で、その時並んでるおじさんたちもみんな年休何だろうなあって思ってる

341 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd6e-nLn4):2023/05/12(金) 19:29:46.06 ID:kvwvI5uHd.net
みんな有給とかはないだろw
平日昼間に並んでるのは平日休みとか夜勤とかサボリーマンとかたまに無職って感じじゃないかね
ニンニクは食べた直後より時間が経ってからの方が臭うから安易に休みだからってニンニク入れてると翌日職場で嫌がられるぞ

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/12(金) 23:09:24.63 ID:4q2xYpFFr.net
こんなクソ掲示板でマウント取り合う奴らがまともな訳ねーのよ

343 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f34-4+wR):2023/05/13(土) 08:55:42.69 ID:KwYIsRRL0.net
通路の真ん中でウロチョロしてるジジイ邪魔だ。
ひろし注意しろよ!

344 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddf-vUX1):2023/05/13(土) 09:08:05.98 ID:ZxLLLGPed.net
落ち着き無いジジイいるな
見苦しいぞ

345 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-paFp):2023/05/13(土) 11:33:19.44 ID:aOm/TMKMd.net
今日の豚は良かったわ!

346 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 837c-paFp):2023/05/13(土) 11:47:07.54 ID:0SkIcfBT0.net
4人帰らされた(笑)

347 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-OvWN):2023/05/13(土) 11:50:04.13 ID:NqcIU6CRd.net
なんで帰らされた?

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 837c-paFp):2023/05/13(土) 11:52:43.96 ID:0SkIcfBT0.net
>>347
語弊あったかも、申し訳ない
宣告後に並んでね。若い奴らだったな。
それにしても今日の宣告人はドヤ顔ジジイ

349 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-8gy5):2023/05/13(土) 13:18:19.27 ID:/HZshEa4d.net
あの宣告ジジイうぜえよな
宣告後なのに許可取ってるとか言って後ろに並ぶし

350 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-Fw3N):2023/05/13(土) 17:00:00.73 ID:1JuU3dgR0.net
萬子ぅい

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-ECSL):2023/05/13(土) 17:34:03.45 ID:avLTnVn10.net
クソ店主、早く店廃業してくれ

352 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-X3fa):2023/05/13(土) 17:47:16.00 ID:kJyCPVi9a.net
営業する事が人々の嫌がらせになってるなら死ぬまで廃業しないよw

353 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-w6HF):2023/05/13(土) 18:23:13.90 ID:1y2oiKk/d.net
ん~
何故にこの店、二郎食ってる感が無いんだろか? 店内ラーショみたいな臭いだし···
「アレ?これネギラー食う体制なの?」と身構えたら「???」なラーショでも二郎でもない代物が出てきてかなりバグってます

354 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-smtF):2023/05/13(土) 18:31:38.15 ID:pD5QsfYUa.net
ここでアブラ増すと百発百中で腹くだしてる気がする

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3302-ECSL):2023/05/13(土) 19:57:53.71 ID:LUBVmg5t0.net
脂食うとクソがズドバッ
食べる浣腸
便秘の奥さん彼女にお勧め
ラーメン二郎西台駅前店です

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/13(土) 20:50:59.65 ID:KBg+fUuja.net
>>353
ワシワシ麺としょっぱい脂だらけのスープ
が二郎だと思ってる
典型的な勘違いしてるニワカ
西台は二郎を昇華させてるから
ブタはコストの関係で硬いけど
麺とスープは通常の二郎より
洗練されてると思った方がいい
これが理解できるようになるには
5〜10年はかかる

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-wKY4):2023/05/13(土) 21:01:57.37 ID:TwfZE4HX0.net
そんなかからない

358 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-w6HF):2023/05/13(土) 21:18:38.15 ID:1y2oiKk/d.net
>>356
吉祥寺、よしぐまから食ってますが、
御高説 誠にありがとう御座います
精進いたします

359 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM87-9TBb):2023/05/13(土) 21:35:49.37 ID:GRikoYAcM.net
>>358
そのベテラン笑がこれぞ二郎って胸を張って紹介出来る店ってどこよ?
答えによっちゃあフルボッコにされるから慎重に答えろよ?
さぁさぁ、答えてみな?www

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3f0-//Ry):2023/05/13(土) 21:38:36.22 ID:7DaqwuvN0.net
どこが美味しいかってある程度傾向はでるとは言っても結局好みだからどこが好きでもよくね

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff6f-/mhk):2023/05/13(土) 21:42:30.87 ID:o3vJnZ+w0.net
赤羽二郎が今もあれば博のラーメンなんか食わんでいいのに

362 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-r/59):2023/05/13(土) 22:19:40.67 ID:GfarZBk20.net
ジャンル違うしどっちもいいな

363 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 637c-D9Xg):2023/05/13(土) 22:41:29.71 ID:sE09npst0.net
二郎の看板が無くてヒロシがいなかったら例え味が同じだとしてもここには行かないだろうな
正直言うと豚は多いけど美味くないし
スープはぼやけた味で二郎のスープ!って感じじゃ無いし
麺だけは流石に美味いけど
直系って事とヒロシ劇場が見たいってだけかもな

364 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-r/59):2023/05/13(土) 22:52:25.56 ID:GfarZBk20.net
>>363
ここのスープは唯一無二で、ぼやけた味とか言ってるのは化調と塩分で味覚がやられているものと推察する。
豚はダシガラ率は半分程度なのでまあまあ優秀。これも馬鹿舌なら神豚と言う事請け合い。

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-r/59):2023/05/13(土) 23:04:53.87 ID:GfarZBk20.net
ちなみに赤羽店。(旧松戸)は甘汁寄りの本店系。
肉屋出身とのことで豚の処理とボリュームは秀逸。麺も最高でカタメコールの必要なし。西台といいライバル関係だったので、閉店が惜しまれる。

366 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-8wHC):2023/05/13(土) 23:27:09.97 ID:mmQJqClu0.net
>>11
遅レスですまんがこないだ昼営業終わりに助手君と一緒に賄い二郎食ってたぞ
どのくらいの頻度で食うのか知らんが地元のたまに行くラーメン屋だし店主が身体壊したら嫌だから食うなよとは思った

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/14(日) 07:26:55.98 ID:K5Llyg720.net
個人垢で賄いのラーメン写真UPしてるよ
まあ西台アンチは見なくていいよ

368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf02-+1Qp):2023/05/14(日) 10:54:21.97 ID:B0SG99HH0.net
いつも写真の料理とかキッチン内とか汚ぇんだよな
衛生観念や料理への意識の低さが表れちゃってる

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-a56T):2023/05/14(日) 14:19:23.38 ID:xphZ26xx0.net
オイラー、なんか手法変わったな。
煽りにキレがない。

370 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-X3fa):2023/05/14(日) 14:30:03.55 ID:kYV3KU7sa.net
博といえばヨゴレだよな
まぁラーメン美味しければいいよ

371 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-r/59):2023/05/14(日) 15:27:17.52 ID:mwM2tATF0.net
ここを汚いとかディスってる輩がいるが、本店や松戸を見た上で正気で言ってるんだろか

372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf02-+1Qp):2023/05/14(日) 16:03:09.78 ID:B0SG99HH0.net
他の店のほうが汚いから西台は汚くないと言う意味不明な擁護こそ正気じゃないな
汚いもんは汚いわ

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-a56T):2023/05/14(日) 17:01:37.39 ID:xphZ26xx0.net
三田、松戸、仙川、桜台、目黒、川崎あたりのヤレ感知らんのだろう。
西台で汚いはドアノブ触れない病くらいの潔癖。

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-a56T):2023/05/14(日) 17:03:42.56 ID:xphZ26xx0.net
汚いナンバー1は俺的には仙川だと思うが。
もっとハードなとこあったっけ?
小杉が離脱してなきゃダントツ小杉だが。

375 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-ECSL):2023/05/14(日) 17:04:53.73 ID:0IezEpoir.net
冷水機脇、カウンター上、換気口いつになったら掃除するんだろうな

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff10-EQYf):2023/05/14(日) 17:49:42.32 ID:3hnZLThr0.net
新装したわりには汚いねって話じゃね

377 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-ECSL):2023/05/14(日) 18:29:08.18 ID:eNxW57pUa.net
マダム助手とかいた時は店内の清掃が行き届いていたけどな
まあ野郎しかいないしそんなもんかもよ

378 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3f0-//Ry):2023/05/14(日) 18:34:02.40 ID:HjQ/4pX40.net
いにしえの三田は掃除自体ほぼしてなかったから多少はね

379 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-q2tJ):2023/05/15(月) 10:57:05.37 ID:0IyJM/Pmd.net
今日は珍しく並んでるな

380 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-paFp):2023/05/15(月) 14:38:27.68 ID:txI88Ilvr.net
調理場に店主が10人位ごった返していたな

381 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Saff-vxH/):2023/05/15(月) 14:45:33.59 ID:AdtRhPZ3a.net
難解な日記書くなよアホw

382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f310-v5H7):2023/05/15(月) 15:00:18.47 ID:WnAuOxN10.net
カウンターの中で10人の博がワチャワチャやってる様を想像してしまった

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/15(月) 20:37:53.66 ID:d6W4Y0UM0.net
ミニオンズみたいでええやんw

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/15(月) 23:26:18.90 ID:8oUZcBOua.net
もっと気持ち悪いわw

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 02:58:23.39 ID:7Y4yaQBx0.net
改装前の三田はあんな汚いとこで食事したの人生で初めてだった

386 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-YBQl):2023/05/16(火) 10:08:29.72 ID:OFHiPRjWd.net
ラーメン髭と蓮爾より汚かったの?

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 12:18:41.00 ID:C3r8ROZ20.net
https://twitter.com/jiro_nishidai/status/1657913644552982528
こういう仕込んですぐのサブスープの寸胴って上澄みが血とかアクで赤いのってふつうなの?
ここから沸騰して茶色いアクをすくっていくとそれなりの色になるのかな

三田本店とかはまずシャッター客、お友達枠に提供してから、
そのあとにスープに生肉いれて、それから本営業だとか
そのあとも営業中に生肉入れてるみたいだけど

けっきょくヒロシてここにアップされたヤバい店主のツイートには反応しなかったね
(deleted an unsolicited ad)

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 12:48:58.13 ID:dKAc30+ba.net
馬鹿の長文

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 13:15:14.01 ID:C3r8ROZ20.net
レモスコがロットの最後4番目で同じロットに麺半分、少なめの客とあたって
ロット乱しで恥かかされそうになってた
https://www.youtube.com/watch?v=WvJEiGMl_KM
東上線利用したことあるけど上福岡ってまじでなにもない駅らしいな
川越駅とかは栄えてるのに
となりの川越市はなにもない

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 13:15:30.82 ID:i5gn3F1j0.net
下茹でして血抜きしないとそうなる
家系もそういう仕込みのところはある

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 13:37:39.76 ID:C3r8ROZ20.net
部位によっては下ゆでしなくてもよい部位、
本来下ゆでしたほうがいい骨でも工程さぼっていきなり鍋で沸騰させてるところあるね
げんこつはバケツやシンクで血抜き、下ゆで推奨

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 13:40:47.68 ID:a+MSMb2O0.net
>>389
イオンタウンあるよ

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 13:49:20.24 ID:C3r8ROZ20.net
開業日 2020年(令和2年)11月21日
ほんとだ最近できたのね
ピオニウォークてでかいショッピングモールが高坂にあってたまにいってた

わかばウォークは映画館はあるけど小さかった

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 19:07:19.21 ID:fe6a7uyl0.net
先週初めて桃の木、二郎食ってるの見た、お人形さんみたいなのに大やってた、凄過ぎ‥

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 19:19:27.21 ID:Vue2xBHga.net
>>394
整形してるからな

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 20:07:51.25 ID:q1IM1Pei0.net
俺も体型整形したい

397 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-r/59):2023/05/16(火) 22:07:27.93 ID:b+cOmEo70.net
前ロット6人連続ハゲで吹いた

398 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-wKY4):2023/05/16(火) 22:11:00.89 ID:5Tnja+fE0.net
2枚の豚のうち一枚は薄めでふわっと柔らかく、もう一枚は厚めデカめで噛みきれないのはデフォですか?
常連は違いますか?

399 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-z4Y7):2023/05/16(火) 22:23:17.23 ID:3RfeOAel0.net
西台で噛み切れない豚なんぞ出会ったこと無いわ

400 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23ad-p2nP):2023/05/16(火) 22:26:12.56 ID:usNen7Au0.net
おじいちゃん

401 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-paFp):2023/05/16(火) 22:32:05.63 ID:RcoFQBN1a.net
>>399
最近のブタは全部硬いだろ

402 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3302-ECSL):2023/05/16(火) 23:36:23.43 ID:2NbcwP1L0.net
今日も行ったけど
薄め大きなブタ
厚め大きなブタ
硬いブタなんか入ってないよ

403 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-8gy5):2023/05/16(火) 23:40:08.37 ID:tm//OF1bd.net
ガチゴムばっかだな俺は

404 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff6f-/mhk):2023/05/16(火) 23:43:39.08 ID:WibfjMXa0.net
ホロッと崩れるパサ豚しかないんだが

405 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf02-+1Qp):2023/05/16(火) 23:57:34.78 ID:i5gn3F1j0.net
腕肉のほうはガッチガチのスジ部分かパッサパサのツナ豚かどっちかだな
スジはさすがに食えたもんじゃないから残すが

406 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-paFp):2023/05/17(水) 00:13:28.86 ID:fqffelbl0.net
ポロッと外れるヅラ親父

407 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63db-paFp):2023/05/17(水) 06:11:23.90 ID:fqffelbl0.net
ライブ中継でポロリ続出

408 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f9f-paFp):2023/05/17(水) 06:59:42.37 ID:dm7CIVyc0.net
ホロホロほどける時は良いが、たまに噛みきれんくらくらいのスジ豚に当たる

409 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-ECSL):2023/05/17(水) 07:26:51.43 ID:MA4uYVl8a.net
俺には箸でバラせるブタ入れてくれるよ

410 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Saff-9TBb):2023/05/17(水) 07:50:25.77 ID:Ca6ICrS3a.net
そんな酷い豚にお目にかかったことが無いんだが
腐したいだけだろ?若しくは高度な情報戦か?

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 08:21:46.85 ID:oNqwPmdMr.net
>>409
食うとき顎の振動で自然に脱げてくるカツラならあるよ

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 09:02:39.30 ID:VZngqFRUa.net
嘘偽りなく食えないブタなんて入ってたことない
ここの店主はアクも強いけど一度ふところに入れば良くしてくれる人
俺は麺もブタもスープも美味いラーメン出してもらってるよ

413 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-a5rO):2023/05/17(水) 10:37:52.92 ID:jviYpdgC0.net
そりゃ常連のがいい豚入って当然
自分も最初の頃より顔覚えて貰った後のが豚のクオリティ全然変わったもの

414 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Saff-vxH/):2023/05/17(水) 11:50:58.54 ID:ZVvs1YdYa.net
思い込み?自意識過剰?
ちと笑っちまったw

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 15:06:33.98 ID:iATOozix0.net
贔屓目じゃないの?
俺も開店時からずっと行ってて博とも毎回軽く会話するけど別に思い入れはないから
昔と違って今の豚は客観的に美味くないと思うよ、麺が好きで通ってるから豚はどーでもいいが
あとあんなオッサンの懐になんか入りたくないわ気持ち悪い

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 15:22:24.03 ID:21ardSZed.net
>>415
ウソ書くな
それほど古い常連は限られてるし
好きでもない店主に会いに十数年通ってるって精神的におかしくないか?

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 15:42:52.92 ID:jviYpdgC0.net
博さんには、最初は認知されなかったけど通うようになってからは
食い終わったら、いつもありがとねーとか
入店時には、お!今日もいらっしゃい
とか明らかに覚えられるようになったからな
それくらいから、豚の質が明らかに変わったから、やっぱり常連へ贔屓してくれるのはあると思う
人間だもの、来てくれる人に良くしてくれるのは当然だと思う

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 16:16:19.45 ID:fYMycA1jM.net
常連に贔屓して一般客にゴム豚だと、
そのうち豚星みたいになってくだろうな。

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 17:17:18.54 ID:iATOozix0.net
>>416
だから麺が好きだっつってんだろーが
店主に会いに行ってるとも一言も書いてねーぞ、お前は博目的で行ってるのか?ゲイか?
あと古くから行ってる客なんて別に珍しくないだろ、自分が常連だとも思ってねーし

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 17:41:00.40 ID:PdyOMEdAa.net
>>419
初期の助手にアカツカ君の他にもう一人いたんだけど
何てあだ名で呼ばれてたか覚えてるか?

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 18:48:36.48 ID:og2cIgwe0.net
キティか?

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 19:07:23.52 ID:Rw2+XhWRa.net
>>421
お前だろいなかった助手とかかけそばの話とかウソばかり書いてるやつ
ブタのウソも
店内見回してもブタ残してる客もいない
因みにキティ→とよだくん
は開店時とかはいなかった助手だよ

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/17(水) 21:00:22.72 ID:L230x9g90.net
>>416
確かにキモい
店主に会いに行ってるって発想はキモい

424 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa67-X3fa):2023/05/18(木) 01:56:56.35 ID:2DqGqzNXa.net
召し使いの奴隷に会いにいってます

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 08:35:31.83 ID:ZL4IeOri0.net
金曜夜は混む?

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 08:56:52.10 ID:9FYpShhI0.net
>>425
混まない

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 14:27:32.95 ID:/fW/TDT70.net
急げ一人もいない

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 16:13:14.51 ID:LZ/XgSuE0.net
月曜火曜は昼のみの営業になるってさ

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 18:33:29.34 ID:8H2UVmLOd.net
西台の店主が気になってしかたない

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 18:42:13.54 ID:ZL4IeOri0.net
もう並び状況ライブカメラは無くなったの?

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 18:44:29.99 ID:C1evJ9EE0.net
>>428
まじかよと思ったらまじだった…
うーん…

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 19:11:13.73 ID:sbpCHdAi0.net
どちゃくそ並んどるわー
とりあえず並んだけど後続も増え続ける
週末にもっとやることないのか

433 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a97-/Pjb):2023/05/20(土) 01:00:59.72 ID:Mc/7JSJp0.net
最近は味も安定して美味しい気がする
そしてその割にスレの勢いが無い

434 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca02-FIIW):2023/05/20(土) 02:34:20.19 ID:BCRm/Yqm0.net
豚増し半分で頼んだけど量が多くて後半死にかけたがうまかったわ
みんな半分でいってるから大丈夫だろうとなめてた

435 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-UgiX):2023/05/20(土) 04:45:36.34 ID:FOHlR33aa.net
>>434
麺量減らして豚増しする頼み方は博に嫌われるから注意
NGにはしないけど内心気に食わないみたいな

436 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-SAtz):2023/05/20(土) 06:16:05.78 ID:0hhCoT1ra.net
最近行ってないけど
ブタは硬いのが多い感じ?

437 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-RCfF):2023/05/20(土) 07:12:21.15 ID:fQ842YS/0.net
部位の当たり外れが毎回あるイメージ

438 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-6uBr):2023/05/20(土) 11:12:24.81 ID:xiovE3Rcr.net
>>434
麺半分するなら豚マシするなよな〜ってボヤいてたよ
>>436
木曜空いてたから行ったけど久しぶりに神豚だったよ

439 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-0nG+):2023/05/20(土) 11:49:26.49 ID:W5BL+VRbr.net
>>438
何が気に食わないのかな
豚いっぱい食うなら麺もいっぱい食えという事かな

440 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-O85+):2023/05/20(土) 11:58:02.29 ID:DanF5SgYd.net
豚マシは利益率が低いかむしろ赤字提供なので、本当に量を食える客以外にはできるだけ提供したくないんだろうな

「豚マシしたいならまずは麺を食え。豚を増すのはそれからだ!」っていう店側の事情

食べ放題の寿司屋なんかで原価の高いウニやマグロばかり食うのは嫌な客、っていうのと同じだろ。店側の事情

441 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-bkOn):2023/05/20(土) 11:58:04.68 ID:ieuxVUPJ0.net
豚は減価率が高くて麺は減価率が低いから、全員が豚増して麺減らしたら利益が減るってことだと思う

442 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd8a-5dvd):2023/05/20(土) 12:00:35.46 ID:57FU7JRUd.net
以前からミニが一番儲かるよ~って言ってるからな

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 12:01:53.30 ID:W5BL+VRbr.net
そうか
麺半分メニューは豚一枚の店あるもんね

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 12:19:21.62 ID:UtA5Q4Jir.net
んなら半分で豚マシ中止してくんねーかな
何で店に忖度せにゃならんの

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 12:23:23.95 ID:VHWHGbO40.net
帰った後にグチグチ言われてるだけだから平気だよ
聞いてる方もあーまたやってるわって内心冷めてるから

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 12:34:02.96 ID:O3jBrcmMa.net
俺はいつも麺半分だけどぶっちゃけ麺無しでもいいくらい

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 13:57:22.15 ID:8eRxedMHM.net
笑かすなよww
赤字のわけねーだろアホ

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 13:57:57.42 ID:WMVE6YgJd.net
>>444
テーブル拭く、丼下げる、後ろに影響が出ないように早く食べる…
豚のルールくらい覚えてもええやろw
少なめ系の値段下げてる店は嫌がる。少なめ半分で値段下げてないところは普通に通るよ
他のトッピングは減価率低いから豚以外にトッピング買えばたぶん何も言われない

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 14:41:28.89 ID:DanF5SgYd.net
>>441
>>448

「減価率」って原価率の事?
それとも専門的な用語?

一度目は誤字かな?と思ったんだけど、二度目だから一応確認させてください

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 14:48:44.41 ID:BbvJ4DH3a.net
トッピングを買った客にもネチネチ言ってたよ
直で言えって思うわ
ビビりの博君は帰った後に言うからな

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:02:58.22 ID:e0+Y6IW40.net
そのくせミニにして一番原価安いもやしをマシマシとかいうと乞食扱いすんだよな。
こいつのそういう二枚舌な部分はマジで大嫌い。
筋通し重んじるようで一番筋通ってないクズ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:23:59.86 ID:Ch4j+razd.net
麺半分豚入りオジが豚残してたのみてキレてたな

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:27:03.00 ID:E6hopUFY0.net
>>451
マシマシなんて通らねえよクズ

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:27:34.32 ID:C4O1IkFFd.net
ルールが厳しそうでまだ西台に行けないんだよな。。コールの時にニンニクっていうくらいなら大丈夫かな?

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:29:09.26 ID:ieuxVUPJ0.net
>>449
スマホの予測変換から打ってるから一体打ったら同じ予測変換ってだけで誤字だよ

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:31:49.87 ID:hw9tRRmk0.net
>>454
普通の二郎だよ

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 15:36:38.46 ID:kRi5OKGm0.net
>>456
普通はないからねー
表をよくみて決めてねー

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 17:13:07.53 ID:nGlxp4fv0.net
ブタマシて小大ラーメンのオプションだから
麺減らしてブタマシ食ってると帰ったあと何か言われてる
ミニラーメンでブタマシ食われたらたまんないよ〜
これは何回か聞いた

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 17:30:35.91 ID:OB5rz7zwa.net
パサ豚が無ければ豚増ししないけどな

460 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f02-OgKY):2023/05/20(土) 17:38:57.02 ID:nGlxp4fv0.net
>>459
パサブタ食いたくてブタマシしてるんだ

461 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM43-JNg/):2023/05/20(土) 18:57:27.35 ID:pqyu45SJM.net
だったら豚は小か大に限定すりゃいーんだよなw そもそも昼も夜も豚券10枚程度で出し惜しみしてんだから文句言うなっての

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-bkOn):2023/05/20(土) 19:21:34.30 ID:ieuxVUPJ0.net
>>461
いや、その限定品を儲けの少ない層が買っていくから困ってるんやろ

463 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-mcB/):2023/05/20(土) 19:59:10.09 ID:0PAR9xDGa.net


464 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f02-OgKY):2023/05/20(土) 20:15:35.15 ID:nGlxp4fv0.net
基本的にラーメン二郎は食えない人がくる店ではありません
大食い早食いがくる店です
宜しくね

465 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-Hd6x):2023/05/20(土) 20:26:24.95 ID:lnZ0kNR/0.net
そう、小なら5分未満で食い終わらないと失礼
大なら10分未満

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 21:09:23.14 ID:UsltbuIoa.net
大も5分で食えよw遅すぎだろ

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 21:21:29.52 ID:nGlxp4fv0.net
西台店の小→大はたいした格差はありません
べんてんの中→大の比ではありません
はなくその差です

468 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa56-JNg/):2023/05/20(土) 21:35:03.32 ID:Tek6LRAba.net
>>462
お馬鹿さん?
チミはお馬鹿さんなのかw

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3ad-x5R4):2023/05/20(土) 21:54:44.79 ID:hw9tRRmk0.net
小は3分で食べないとギルティ

470 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb01-6uBr):2023/05/20(土) 22:00:51.02 ID:41/0ehhf0.net
スレチだけど豚嵐ってどうなの?

471 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a97-E85P):2023/05/20(土) 22:01:15.97 ID:Mc/7JSJp0.net
大5分で食うやつなんかいるか?
俺ミニで6〜7分くらいだけど、だいたい1抜けだぞ

472 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0af1-E85P):2023/05/20(土) 22:04:28.20 ID:DdnPUiAf0.net
>>470
一時期は西台を脅かすかと思われたが値上げやなんやらでアドバンテージ無くなってそこらのインスパと変わらなくなった

473 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca02-FIIW):2023/05/20(土) 22:18:11.68 ID:BCRm/Yqm0.net
半分豚増し嫌がられんのかw
まあ後半は麺なくなってひーひーいいながら残った豚食ってたわ
チャーシュー増しくらいの感覚で頼んだらあまりにも多すぎて死んだ
今度は大人しく半分頼んどくわw

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 23:03:53.08 ID:CGEncs7H0.net
べんてんの大って洗面器みたいな丼にいれられるよね
たべきれないとおもう

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 23:18:56.00 ID:sbS/Lb9E0.net
兄弟で食べに来て、出っ歯の兄貴が残すやつか。

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 23:24:31.09 ID:9fHPRYip0.net
生田開店と同時に西台は店も店主も消えてくれ。
スモジも同じ。

477 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ca02-yAU4):2023/05/21(日) 00:34:21.36 ID:lYeGiOL20.net
ラーメン屋にそこまでの感情持つのって心の病気よね

478 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-RCfF):2023/05/21(日) 01:50:29.17 ID:rjisEjgJr.net
潰れようが流行ろうが普通どーでもいいもんな

他人事だし

479 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-SAtz):2023/05/21(日) 02:03:09.03 ID:LGDIYcyCa.net
>>476
二郎に接客を求めるな
お前が消えろ

480 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0363-Hd6x):2023/05/21(日) 07:45:47.78 ID:EYsGuRP20.net
>>471
迷惑だからもう来るなよ嘘吐き
早い奴は3分ぐらいで食うわ

481 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a97-E85P):2023/05/21(日) 09:20:27.26 ID:Bzkp9uwo0.net
>>480
なんだお前、気持ち悪

482 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM86-x5R4):2023/05/21(日) 14:45:28.37 ID:cVat1zDBM.net
>>476
西台がなくても生田があればいいって人ならもう西台来なきゃそれでいいんじゃね

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 16:17:03.84 ID:nOV+YOsw0.net
生田は美味そうなビシュアル

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 16:19:51.63 ID:2PGOWE5a0.net
あの太った子も行ったんだね。

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 17:37:10.43 ID:McYOuMXfM.net
店の公式アカウントの方で載せちゃうんだな

486 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-vusg):2023/05/21(日) 20:29:10.48 ID:3V/bgym50.net
>>470
西台よりも人気あると思う
豚の量も半端なく多いし柔らかく質もいいし

487 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-xmXP):2023/05/21(日) 20:37:50.11 ID:IL/3UDh90.net
>>486
ps://twitter.com/x6i36d2ud83a4dd/status/1648632541530955776?s=46&t=HWvNG7UfPU5IbJqgb8Rlag
これのどこが豚の量多くて質がいいんだよ
(deleted an unsolicited ad)

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-xmXP):2023/05/21(日) 20:41:47.02 ID:IL/3UDh90.net
//twitter.com/x6i36d2ud83a4dd/status/1648632541530955776?s=46&t=HWvNG7UfPU5IbJqgb8Rlag
(deleted an unsolicited ad)

489 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb01-6uBr):2023/05/21(日) 20:45:26.21 ID:DOyWl90u0.net
>>472
二郎よりインスパイア系の値段に対する量の差は仕方ないですよね
>>486
豚多いんですか!
機会をみて行ってみます

490 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM43-JNg/):2023/05/21(日) 20:46:41.43 ID:04rByQ4eM.net
どーしてすぐ比べたがるのかw
二郎デビューしたての典型w

491 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca02-FIIW):2023/05/21(日) 21:08:04.48 ID:JRQcZHpM0.net
豚嵐は二郎よりも軽い感じでスイスイ食べられたが食べた後に甘みが残る感じて駄目だったわ

492 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a6f-inPM):2023/05/21(日) 21:16:15.86 ID:HtbOYIcN0.net
豚嵐は麺がね
歌舞伎町出身の悪いとこ出てる
ヒロシの二郎食って勉強しろ

493 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3ad-x5R4):2023/05/21(日) 22:01:24.34 ID:foZbQOCw0.net
マジで麺がただのうどん

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 23:02:45.38 ID:cSfyUelxd.net
>>490
「世界でひとつだけの花」の歌詞ですか?

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/21(日) 23:54:37.00 ID:yQSRnIX/M.net
豚嵐のほうが普通に質も量も上https://twitter.com/mammon_Gluttony/status/1646360939254661120?t=2Y3za2BTfHk3m3pIlk1lgA&s=19
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496 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 00:24:05.80 ID:Gx9xnyck0.net
まずそう

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 02:00:08.44 ID:T43B/EpM0.net
>>470
>>489
スマホじゃないのにワッチョイかぶってる

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 02:02:14.95 ID:T43B/EpM0.net
俺は何を言ってるんだ

499 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-SAtz):2023/05/22(月) 05:23:13.12 ID:hbN0nMfva.net
豚嵐は
ヤサイの量と接客がいいだけ
お湯割りスープ、うどん麺、スカスカの豚
これが事実
それ以外はただの嘘

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 06:50:45.33 ID:s4gi4iU0a.net
豚嵐は2度の値上げに豚の枚数も減らしたからなあ…
緑山はワンオペで相変わらずだけど790円で頑張ってる

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 07:56:07.33 ID:VaKiqJZ6r.net
豚からはじまる店名の店にろくな店ない

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 08:37:14.03 ID:018nUfWy0.net
>>500
気力無いけど二郎系食べたい時はあそこ行ってる
時々頭キーンてなるくらいしょっぱいけど

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 09:18:38.57 ID:Hugs+6Vl0.net
豚嵐は確かに値上げは痛いね
ただ豚の量や質は明らかに西台よりかは上。でかいし柔らかい
麺は好みあるから言及はしないけど。
あと野菜はマシマシ対応してるから西台よりも圧倒的に多くできるしシャキッとしてる
接客も言わずもがな西台より全然いい。博さんも常連なればサービスもあるし優しいし悪い人ではないけど

504 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bf0-in5d):2023/05/22(月) 09:46:37.00 ID:Gx9xnyck0.net
幸せな舌だな

505 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-6uBr):2023/05/22(月) 10:11:41.34 ID:4kC2p7CGr.net
西台は神豚出てきたらどこの店にも負けないくらい美味いよ、出てきたらの話だけど
豚嵐はメニュー豊富でヤサイいっぱい食えるのがいいよね

506 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e02-i/qU):2023/05/22(月) 10:22:27.92 ID:ENxSTXK10.net
西台は使ってる豚肉自体が劣悪なウデと肩ロースの赤身だから神豚なんて出てこないよ
他所で神豚って言われてるやつは脂プルプル赤身しっとりの国産バラ肉だから

507 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa56-DVzT):2023/05/22(月) 10:41:33.03 ID:WdlvpGSFa.net
出たよバカ舌バラ信者www
脂が人間の味覚を麻痺させてるだけなのに
ちなみに金井畜産の腕肉使ってるみたいだけど劣悪なんだ?
知らなかったわ

508 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6bf0-in5d):2023/05/22(月) 11:46:39.74 ID:Gx9xnyck0.net
バラ肉が好きでもいいけど100%馬鹿にされるからここでも他所でも言わないほうがいいですよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-vusg):2023/05/22(月) 12:23:13.24 ID:Hugs+6Vl0.net
>>505
西台は常連になって出てくるかどうかだからなあ。常連じゃないとまず出てこないし
豚嵐は常に豚の量も質も西台より良くて安定してるし、野菜マシマシにすると美味しいシャキ野菜もたくさん食える

510 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-xmXP):2023/05/22(月) 12:32:39.71 ID:VaKiqJZ6r.net
>>509
じゃあ豚嵐行ってろよ。二郎のスレで偽物の話すんなカス

511 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-vusg):2023/05/22(月) 12:36:29.18 ID:Hugs+6Vl0.net
>>510
偽物はお前だろ?
何度でも言ってやるよワラ
豚嵐のが豚の量も質も上っすね

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 13:10:21.45 ID:ENxSTXK10.net
>>507>>508
好みの話じゃなくて、一般的に神豚って持て囃されてるのは柔らかい巻きバラが多いよって話な
西台はウデと肩ロースのパサくてホロホロ崩れるツナ豚
豚嵐よりゃマシだけどな

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 13:19:07.91 ID:WdlvpGSFa.net
>>512
だからそれこそ好みだろ?
一般的にもてはやされるって根拠は?
オマエ調べか?笑わせんなよw

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 13:28:07.07 ID:Gx9xnyck0.net
>>512
それはあなたの勘違いか見識が浅いかですね
一般的に二郎で神豚とされる豚肉の部位はウデです

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 14:04:06.39 ID:R9wOQ0gCd.net
>>509
じゃぁ そっち行ってろよ。インスパ興味無いから他でやれ

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 14:22:00.83 ID:Hugs+6Vl0.net
>>515
他にも西台以外の話題出してる奴消えるまで消えねーよざまあ
豚嵐に嫉妬すんなって

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 14:29:45.76 ID:WdlvpGSFa.net
>>514
バラを使っている店の方が少ないという現実
三田がバラを使ってないという現実

多分、このバラ信者様はひばりのぐずぐずに煮崩れた出し殻に口が曲がるほどFZを染み込ませた豚をフワトロ最高って有り難がる味覚障害なんだよ

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 15:04:25.05 ID:QwZIWQDk0.net
一般からスれば、二郎に依存している時点で味覚障害な

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 15:21:04.84 ID:P2Z7pPgwa.net
豚嵐との間に「豚博」を出して欲しい
博の糞接客と豚嵐のラーメンをインスバアした店

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 15:42:01.13 ID:WY8FHEI/0.net
昼夜やるのは木金だけになったのか
こりゃ激混みだな

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 16:29:51.47 ID:hiWLwdy3r.net
それだけガス代電気代高いってことなんだろうな。

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 16:42:33.31 ID:/DpAkCGi0.net
坊主が本店修行?

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 17:26:35.79 ID:rfw3pVqTr.net
麺量小〜半分を行く時のコンディションで変えてるんだけど小の方が豚の量多い気がする
2枚+端豚どっさりとか2.5枚くらいあったり
たまたまかな?

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 17:36:08.97 ID:f3+6VTQH0.net
巻きバラはブレ無く均質ってだけで神豚は腕からしか出ないんだが????
ゴムもあって神もあるのが腕でこれはもう20年前したらば時代には解ってた事だが????
どんだけ経験値浅いのか。

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 17:37:57.36 ID:hiWLwdy3r.net
>>522
ありえるけど昨日の生田には来てなかったからなあ・・・。どうなんだろう。
仙川助手もほかの店の本店行きしてない数か月のペーペーも研修で厨房に10人ぐらい居て勉強してたのに。
本店助手のベテランが外で行列整理してたけどそこにも西台坊主助手見かけなかった。

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 20:07:58.02 ID:dMvMr8lrd.net
西台の店主と立川の店主はどっちが面白いですか?

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 20:16:40.71 ID:5DEj54oKa.net
タコ踊りする博の方が面白い

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 20:29:09.45 ID:hiWLwdy3r.net
西台も立川も京成大久保も相模大野も劇場CD出してほしい。 売れるぞ。

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 21:12:08.37 ID:xQ0gRGBp0.net
劇場はCDはNDS45限定だからねー

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 21:31:07.62 ID:cS3MmqqWa.net
>>516
最近の西台もパサ豚ではあるが
豚嵐のスカ豚よりはマシなんだよね
西台のスープは微乳化の最高峰だけど
豚嵐はお湯割りスープ
西台の麺は二郎の最高峰だけど
豚嵐はクソみたいなうどん麺
ヤサイの量と接客は豚嵐が上だが
肝心の麺とスープが話にならない
お前みたいな馬鹿舌が馬鹿ヅラして
通うのは自由だけど、不愉快だから
書き込まないで
家で自問自答しててもらえるかな

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 22:11:07.01 ID:889rnq7NM.net
西台はお湯割りっつーか脂割りだからなあ。
ダシ出てない。
豚は筋ばっかだしなにより麺が貧弱。
二郎でこんなショボい麺他にないだろ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 22:24:20.96 ID:cS3MmqqWa.net
>>531
また、ワシワシ麺バカか
ニワカな奴ほどワシワシが正しいと勘違い
してる傾向があるんだよな
西台より出汁が出てる二郎を言ってみろ
どうせ、塩分と旨味の区別がついてない
味障だろ

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 22:49:53.88 ID:fjV+zd6sd.net
西台はスープそこまで美味いと思わないな
豚大きいから行く感じ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 22:59:12.95 ID:QwZIWQDk0.net
バカ舌味覚障害の争いw

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 23:15:58.72 ID:cS3MmqqWa.net
>>534
まず、自分が二郎以外の何を食べてるか言えよ
ラーメンなんか化調はどこでも入ってるし
アブラも種類の違いはあるけど
どこでも入ってるからな

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/22(月) 23:46:11.21 ID:9fUjP3u20.net
美食家以外こないで

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 00:35:18.49 ID:nPbiNx+cM.net
>>532
読解力のないハゲだなw
他店とか相対的な話じゃなくて
豚ケチってるから絶対量としてダシが出てないって話。
麺は西台みたいな貧弱なのとワシワシの2択って視野狭窄だよw

538 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-SAtz):2023/05/23(火) 01:24:36.05 ID:gNarvom8a.net
>>537
西台のブタの量は平均より多いだろ
西台より出汁が出てる店を言えないなら
乳化系以外では
西台のスープを超える店はないのを認めることになるからね
文句があるなら、西台より旨いと思う店を言え

デロの方がスープと馴染んで一体化されるから
デロ麺を貧弱だと思い込んでる馬鹿舌具合が
かわいそうだな

539 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-PSJW):2023/05/23(火) 02:00:38.32 ID:4mzHK9nEd.net
久しぶりに賛同できる拘りのある人がいるなぁ

SAtzさんね
この人の書込内容は全部同意見だな

で、自分も西台より出汁出てる二郎知りたい
いつもグル抜きにしてるから他がいかにグル頼りの旨みなのがよく分かるよ

まぁそれが本来の二郎というものというならそうなのかもしれんけど、それは置いといて、西台より出汁が出てるスープのとこ、西台より旨いとこ、が本当にあるなら知りたい
今まで行った中で西台越えるとこは一軒もなかった
乳化度は違うけど骨粉が下に溜まってるほど、かなり炊いてる大者のスープは好きだけどね

麺もちょい縮れてウェーブ掛かってるここが一番好み
モヤシの茹で具合も絶妙だと思ってる
そして色々物議や賛否両論ある店主さんの所作も、合理的で拘りがあって理解できるね、自分はね
人格者で人間味ある人だと思う
あと、常連客に話し掛けるタイミングとか三田のオヤジさんの所作にも似てるんじゃないかな?と勝手に思ってる

ま、直系以外の非・微乳化でも本当に西台より旨いとこあるなら知りたい

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 02:15:24.49 ID:xsrp5CLNd.net
アウアウアーでもDVzTさんは別の人かな?
この人の内容も賛同できる
出し殻をカエシで食べさせるものにしてる店が殆どだよね?
そもそもそれが二郎の豚なのかもしれんが、西台の豚だけは違うと思う
アクチン?の色味が残ってる?時の豚は本当に絶品だと思う
家で作る低温調理の煮豚みたいな食感と旨さに似てる


ここより美味しい豚があるなら知りたい
ブランド豚使ってるからって勧められたとこに遠征したが本当に悲しかった
まず量が豚増しでも西台デフォの豚量より少なかった
そこはグラムじゃなく枚数で換算してたが、切り分けてから断面を縦にもう一回分けてたから本当に小さい豚だった
で、出し殻ね
いかに西台の豚が凄く旨いかを身に染みながらなんとか食べたよ

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 02:20:15.20 ID:gNarvom8a.net
>>539
ヤサイだけは意見が違う
特にキャベツが硬いと思う
もう少し細かく切るか茹で時間を長くするか
した方がいいし
ヤサイ増しの量はもう少し増やした方がいい

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 05:17:46.63 ID:RU1P2K4X0.net
>>540
会津若松の豚は一食の価値あり
豚単体なら自分の中では断トツ
信じるか信じないかあなた次第です

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 07:18:00.07 ID:6PT2RpHb0.net
京都の豚旨かった

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 07:25:34.91 ID:SZpijypW0.net
全店食べたけど豚ならスモジかなぁ

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 08:23:48.76 ID:voidYbO40.net
一橋学園が美味い

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 08:25:06.18 ID:L+G4MIHgd.net
目黒が好き

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 08:41:19.95 ID:EKmtNiiU0.net
柏大好き

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 09:35:43.98 ID:QB6hUqoQ0.net
マジで

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 09:55:42.54 ID:kr/DWRp5a.net
麺屋HEROより美味い直系あったら教えてくれ

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 10:10:10.08 ID:lNgola64a.net
西台より美味いインスパあったら教えてくれ

551 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e02-i/qU):2023/05/23(火) 17:13:39.43 ID:3OUiDC+70.net
西台がインスパ最強

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 19:55:39.66 ID:EbERNgTE0.net
もしかして三田以外インスパなの?

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 20:08:30.15 ID:Mzv8iB+pa.net
ブタは、輸入豚が中国と競合して
全体的に劣化してる感じがするけど
西台、松戸みたいな開店後10年くらいの所は
パサ豚になってて
神保町、京成大久保みたいな20年以上の所は
変わらずしっとり豚
のような気がする

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/23(火) 22:11:17.74 ID:+Z1pHLvE0.net
何が言いたいの?開店20年だと豚がしっとりだとして、生田は豚が乾きものレベルだと?

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 00:54:59.91 ID:yEM1nG0Da.net
>>554
長く続いてるところは、儲けようとしてなくて
原価が上がっても
仕入れ先を変えたり豚の部位を変えたり
しない傾向がある気がしただけ

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 01:02:39.05 ID:LdYGj/Nw0.net
気のせいだよ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 01:23:38.22 ID:+movVw0Aa.net
>>555
神保町や京成大久保よりも長く続いてる野猿が昔から他店より高め設定と限定やトッピング商法してて拝金主義だよね
品川・小滝橋・川崎・府中に、NSで歌舞伎町と池袋はどう考えてるの?

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 01:34:49.07 ID:yEM1nG0Da.net
>>557
それは店によるけど
新宿2店舗と池袋は店主が変わってる
気がするけどな

559 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sac2-Hn2J):2023/05/24(水) 02:45:08.59 ID:+movVw0Aa.net
>>558
なら豚も店によるんじゃね

まず大前提として二郎の看板は本店で修行した本人の一代限り
赤羽(よしぐま富士丸)が脱退した理由と武蔵小杉が破門扱いされた原因を調べような
小滝の鶴嶋店主はずっと一緒、NSの元締め野村社長も一緒で池袋にはわりと出没してる

まさかそんなのも知らないで20年(笑)とか言って貶してんの?

560 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H27-in5d):2023/05/24(水) 03:05:56.43 ID:8rj7FI9QH.net
俺は限定や有料トッピングやってる店はやる気があると思っていたが金に汚い店だ感じる人もいるんだな

561 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b301-RCfF):2023/05/24(水) 03:06:21.09 ID:fHf9udkh0.net
鬱陶しいなー

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 07:03:33.74 ID:dW8n/n6Hd.net
ここは神豚の時からしたら露骨にコストダウンしたのか味が落ちたよな
仕入先に色々言ってドルポコやいなか豚やらコロコロ変えるのはそれが原因

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 07:42:40.32 ID:47aPhXACp.net
ここは豚の量は多いが質が悪いから出汁が出て無いんだよな
だから豚もスープも不味い

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 08:32:59.16 ID:NVZWhycer.net
老害アピールやめちくりー

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 08:59:17.07 ID:wRY5F/VI0.net
豚の質が劣るから無理です

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 17:27:05.23 ID:UBo3TBsIa.net
神豚を食べた事ない人は書き込み禁止な

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:08:47.97 ID:KjiIEpiCa.net
>>559
あくまで傾向だから、全部とは言ってない
歌舞伎町と池袋は、美味しくないから興味ないんだけど、社長じゃなくて実際に作ってる人が変わってるという意味ね
小滝橋は、10年くらい前はド乳化スープと中太ストレート麺で良かったんだけど
最近は乳化が弱くなって、うどん麺に変わって大幅に劣化してるから
店主というか作ってる人が変わったのかなという印象があるんだけど
そんなに詳しいんだったら
小滝が劣化した理由を教えてもらいたいな

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 18:48:34.62 ID:DynsTVhld.net
小滝に限らずフーズ系は10年前よりどこもマシになった

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 20:51:06.12 ID:GVPW6rYY0.net
なんか色々と勘違いしてるしったかがいるなwww

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 22:15:35.04 ID:LjC5VEn60.net
https://twitter.com/jiro_nishidai/status/1661301342768611328
スタッフ募集してる
なんで55歳までなんだろう
自分より年上の無能なじいさんを扱うのは面倒なのだろうか

年齢制限するならキャリア形成のためって文言いれといたほうが安心かな
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571 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 23:23:17.54 ID:9G3LsLAGa.net
>>570
助手に、さん付けで呼ぶとか無理というプライドの問題でしょ

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/24(水) 23:30:18.29 ID:dh5P57d/a.net
でも定年年齢以外で堂々と年齢制限かけてくるのは凄いなw
まぁ55歳が博の嫌がらせに耐えれるわけないから真っ当かもしれんが

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 07:48:07.15 ID:IJTRSz6ld.net
若い女の子募集でなくて安心した

574 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b02-zLLy):2023/05/25(木) 08:27:51.62 ID:lcGbj/4Z0.net
博親衛隊の無職は応募してこいよ

575 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-E5gs):2023/05/25(木) 08:42:46.69 ID:Dc83Wa7Rd.net
ボウズ見たら働きたくはないな

576 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr03-0nG+):2023/05/25(木) 09:30:31.81 ID:4K/eIZ81r.net
気難しい店主やだな

577 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-Me0k):2023/05/25(木) 10:53:42.72 ID:FmKxP/via.net
坊主助手のあの目つきはかなり陰湿にヒロシにやられたんだと思うわなあの赤塚君でさえ三田行く前は死んだ目してたしな

578 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c3ad-x5R4):2023/05/25(木) 11:26:16.51 ID:tc5tfQiG0.net
客に対してジロジロ睨みつけてた坊主も大概だぞ

579 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4a10-3UMP):2023/05/25(木) 11:48:05.16 ID:3t4ZJDEX0.net
あれでも丸くなった方なんだがな
前は発狂するひろしに釣られて坊主までイライラして客に口調強めで当たり散らしてたからな
客も変な奴多かったしかなりカオスな空間ではあった

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 13:42:50.03 ID:zWqiVewKa.net
二郎でバイトしてもいいけど博の下だけはいやだわ

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 15:30:20.03 ID:D4Ic/3lvr.net
西台より旨くて店主の人柄も良い二郎系見つけたから西台とバイバイするわ
お前らは頑張って西台へ通ってヒロシにお布施でもしとけwww

582 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-in5d):2023/05/25(木) 15:51:36.30 ID:QtSPHC+qd.net
元気でなぁ

583 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e02-i/qU):2023/05/25(木) 15:57:34.09 ID:EEVcS88S0.net
>>581
旨いかどうかは好みだが人柄に関しちゃ殆どの二郎系が上回ってるな

584 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-E5gs):2023/05/25(木) 16:09:59.48 ID:Fsg6C5eUd.net
宣告後常連ゾロゾロ入れるのはいい気持ちしないよな

585 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-0nG+):2023/05/25(木) 17:29:30.05 ID:WcPsy6sha.net
>>581
人柄はわざわざ書かなくても全ての店に負けてるから大丈夫w

586 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-8UNB):2023/05/25(木) 18:48:15.48 ID:IJTRSz6ld.net
ここは店主の人柄に問題あるの?

587 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 869c-0ARw):2023/05/25(木) 19:15:17.95 ID:DXfKr1hx0.net
>>584
禿げ同
宣告して客を追い返しておいて
あとから常連がゾロゾロ入っていくのを見た事があるけど
気持ちいいもんじゃないよな

588 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 461c-ZVW2):2023/05/25(木) 19:19:13.10 ID:DZjL81CT0.net
もしかしてアトピーっぽい助手もやめた?

589 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff94-FIIW):2023/05/25(木) 19:48:21.61 ID:DTbye00a0.net
三田みたいにシャッターで正規のオープン前にたべされるのはフェアじゃないよ、っておもうけど
オトモダチ枠で営業おわったあとに食べさせるのはどうでもいいわ
麺ゆでてるお湯だって汚くなってるし
麺ゆでるお湯ははやめのロットのほうがきれいでおいしくゆであがる
https://www.youtube.com/watch?v=U9PWxEMMmcw
麺ゆでのお湯汚いんだが


330gの生麺ゆでるとゆでたあとに500gくらいになるでしょ、
170gの汚いお湯すってるわけ
ラーメンがアンモニア臭がきになるのはだいたいこういう茹で汁を吸った状態の麺の提供

590 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e02-i/qU):2023/05/25(木) 20:07:10.96 ID:EEVcS88S0.net
そーゆー事じゃなくて、杯数残ってるなら先に来た客に食わせろよって事でしょ
残ってるのに追い返して後から来た常連に食わせてんだから、食べたくて来た客は気分悪いんじゃないの
仕事で早く来れなくて時間ギリになる人だっているだろうし

591 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de10-DVzT):2023/05/25(木) 20:30:36.05 ID:vuJEay/n0.net
>>590
僻むなよwww

592 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd8a-bkOn):2023/05/25(木) 20:36:55.85 ID:KUI8sD+9d.net
別に早仕舞いしなきゃいいけど、早仕舞いしてからだからね…

593 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de10-5dvd):2023/05/25(木) 20:48:19.51 ID:UxY93bP+0.net
https://twitter.com/peloyan_248n/status/1661697070582075393?t=iV89UUjph7ATT4CU_AwiBQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

594 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff94-FIIW):2023/05/25(木) 21:19:41.87 ID:DTbye00a0.net
>>593
レンゲなしで固形アブラもきれいにたべてるのはいいね
ちょっとむずかしそう

595 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e02-i/qU):2023/05/25(木) 21:43:03.83 ID:EEVcS88S0.net
>>592
そういう事だね
営業時間外なら別に苦言も出ないんじゃない?

596 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 869c-0ARw):2023/05/25(木) 21:46:21.80 ID:DXfKr1hx0.net
>>592
俺もあるよ
20時閉店の時だったかな
19時10分頃に行ったら終わりになっててさ
よしかわで食ってダイエーで買い物して
その後店の前を通ったら常連がゾロゾロ入っていくのが見えたわ

597 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-E5gs):2023/05/25(木) 22:09:00.47 ID:47uOAjXfd.net
西台遠いのに行って早閉めくらったあとに先生やらザキヤマがのうのうと入っていくのは違うよな
マジで客商売ナメてんの?って思うわ

598 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f5f-OgKY):2023/05/25(木) 22:20:14.26 ID:X18GCzx70.net
クソ店主だからスモジとセットで店ごと消えてくれ

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 22:26:07.75 ID:eYanXkFbd.net
接客を食べたい人には向かない店だろうな

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/25(木) 22:46:06.19 ID:igAwaRXE0.net
まぁ接客とかどうでもいいタイプの俺でも流石に不快な接客だからなぁ

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 07:59:39.74 ID:4YH8jCqB0.net
西台スモジ仙台がトップ3かな

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 09:13:49.49 ID:JxHk5cWh0.net
西台松戸相模大野のワースト3じゃないかね

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 09:32:28.05 ID:iNJl8Ibm0.net
俺ら新代田札幌立川もまぜてくれよな

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 09:42:23.26 ID:uICQ/JJL0.net
>>601
仙台?仙川じゃなくて?

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 09:58:16.94 ID:STR/EAdyr.net
>>604
仙台って変なツィートしなかったかな
札幌の間違いかな

606 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 637c-IA5h):2023/05/26(金) 10:01:53.72 ID:aEhDHtDL0.net
そんなヒロシ二郎に10人並んでるよ

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 11:55:49.95 ID:k+V+5i5+r.net
うまいラーメン出てくるなら何でもよかったんだけどね

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 12:33:14.45 ID:Cp5a7fL90.net
スモジって接客とか張り紙の内容をみるに難アリなんだよね?
亀戸のぶーちゃんのアニキで元力士が店主?

609 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-E5gs):2023/05/26(金) 12:56:16.38 ID:zHDjvfG6d.net
スモジはそんなでもないぞ
難アリ店主はここと仙川三谷かな

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 14:18:33.32 ID:k/ZKgQ13a.net
スモジもヤバいけど普通にしてたら大丈夫だからな
唯一普通が通じないのが博w

611 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a01-nYIP):2023/05/26(金) 17:37:23.50 ID:ELVdh9f+0.net
劇場を食べたい俺のような輩には最高の店達だな。
吉野家コピペじゃないが殺伐さを食べに言ってるフシはある。
ネチっこいタイプよりはガッチガチの武闘派が好きだな。
インスパなら蓮爾系がいい仕事をする。
緑山だけちょっと弱いけど。

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 18:15:09.15 ID:95xzLflh0.net
>>593
足りた? って神保町の真似したのかな
オヤジの笑い方真似したり、カッコ悪い人だな

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 20:48:04.19 ID:CqSykaE50.net
早仕舞いする時があるとわかってるのになんで早仕舞いしそうな時間に店に行くのか

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 21:00:21.54 ID:JxHk5cWh0.net
>>613
仕事帰りの時間だからな。お前みたいに暇人ばっかじゃないんだよ

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 21:53:16.49 ID:CqSykaE50.net
>>614
早仕舞いしなそうな時間に行ける時に行けばいいんじゃないの?

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 22:20:11.95 ID:CEq8EX8Ua.net
遠くてなかなか行けないから言ってんじゃねーのか

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 22:28:12.76 ID:CqSykaE50.net
遠くてなかなか行けない人が仕事帰りにくるの?

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/26(金) 23:41:20.56 ID:aZMTywJUa.net
電車で色々回ったりするだろ

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 03:08:31.61 ID:20g2LdnNd.net
ラーメン二郎 西台駅前店
美味しいラーメンは沢山あるけど、また食べたいと熱望する一杯にはなかなか出会えない。
まだ出会えてない人…ここにありますよ☺
何度食べても、食べた数だけ美味しい、食べた数だけ発見がある♪
そんな不思議なラーメン✨
もし私がベッカムなら
ボールキープしても食べていたい❤
ご馳走様でした🙇🏻‍♂


https://i.imgur.com/83eim5R.jpg
https://i.imgur.com/LKEqlMm.jpg

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 09:20:18.95 ID:qNtTK26d0.net
Jはキモいんだよ

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 09:30:19.84 ID:TNIlEaYU0.net
出張ついでとか色々あると思うけど?
早仕舞い擁護はわけわからん…常連視点で食べるのが遅くなるのが嫌だってことか?

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 09:31:08.93 ID:31bpz+5Ra.net


623 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fbd-YFP8):2023/05/27(土) 09:56:05.40 ID:ZHZ5nUZS0.net
公式に、当店は早じまいしますが、一般はその時点でお断り。当店主が認めた取り巻きだけは入店させますので文句言わないでください!
ついでに、並んでる際のアルコールですが、他店で当店主はやりますが、皆さんはご遠慮下さい!
なんか文句ありますか?
ヒロシこれ加えとけ

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 10:43:12.23 ID:HHBgR8Vap.net
>>621
擁護はしてない
早仕舞いするのがわかっていてそれを変えることができないならなぜそれに応じた行動をしないのか?という疑問

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 11:13:19.50 ID:80gKGm890.net
空いてるってツイートしてたから来て欲しいのかなと、行ったら早仕舞いしてたり結構訳わからないムーブするよ
そとそも元々の話は早仕舞いして、その後常連入れるのどうなん?って話だったと思うけど

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 14:40:35.19 ID:Cuc0Yqjm0.net
営業時間守ればいいだけ
仕込み量もコントロール出来ない飲食は無能w

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 14:43:04.17 ID:4vtXT5Ml0.net
>>624
仕事が終わってからだとその時間に間に合わないって説明で分からないかな?難しいかな?
例えば都心の職場で19時くらいまで仕事してる人は西台に着くのは大まかに20時半前後になるんだよ?
あとは人に質問ばかりしないで自分で考えて想像力を働かせてごらん?

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 14:47:48.05 ID:eKfdATBtp.net
>>627
仕事の日には間に合わないから休みの日に行こうとは思わないの?

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 16:47:49.17 ID:picLWuhQ0.net
休みの日に何もない23区の端っこにわざわざ行こうとは思わないわな

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 18:53:56.58 ID:++hnRmwDa.net
>>628
休みの日に家族で二郎行く基地外はおらんやろ

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:20:31.70 ID:nDCxpreA0.net
なんか大変そうだな
頑張って

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:38:10.05 ID:x6pNCQMS0.net
自分でブタ作る時は圧力鍋使うけど、二郎は圧力鍋禁止とかあるのかな
少なとも硬ブタは無くなるよね

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 19:58:48.77 ID:GeuibCH/a.net
鍋増えたら邪魔だからだろ

634 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b94-S+HU):2023/05/27(土) 20:26:51.03 ID:Yqu9wl9k0.net
圧力鍋は邪道なきがするんだよね
肉なら別にいんだよね
豚骨のスープを圧力で時短はなめてんのかと

あと業務用ともなると安全性とかあるので

635 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f02-rSA4):2023/05/27(土) 20:52:33.16 ID:4vtXT5Ml0.net
>>628
西台は日曜休みだから仕事の休みと重なってて行けないんだろうなぁとか考えられなかったの?
きみ頑張って捻り出せば出すほど頭悪いの晒してるけどいいの?

636 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-+Kkr):2023/05/27(土) 22:17:05.98 ID:M4AfP5p80.net
>>635
たぶん彼は毎日休みで普通の感覚がわからないんだろうね

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/27(土) 22:55:44.77 ID:nDCxpreA0.net
>>635
ライフスタイル的に行く事が難しい店は切り捨てればいいんじゃないの?誰かに西台に行きなさいって強制されてるの?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 08:43:18.57 ID:dPOlXsG10.net
>>632
電子レンジを使う味噌ラーメンチェーンがあったな
でも旨かったわ

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 09:08:49.99 ID:kvUnX47u0.net
>>637
客の自由でしょ?君が強要する筋合いはないよ?
あと何で西台の定休日知らないの?行った事ないのバレてるよ?

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 09:50:37.93 ID:ug3Njs/p0.net
>>639
なるほど
妄想激しい感じの人か

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 09:55:44.06 ID:Mwi8Nktbr.net
妄想してる人そこ立たないでねー

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:03:07.65 ID:kvUnX47u0.net
>>640
妄想激しいの自分でしょ?定休日と社会の一般的な休日が重なるの知ってたら>>628みたいな疑問は浮かばないんじゃないの?

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:16:50.53 ID:rlvkIcTzp.net
>>642
日曜しか休みないの?

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:19:42.81 ID:kvUnX47u0.net
>>643
なんで他人の個人情報を知りたいの?

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:26:10.29 ID:rlvkIcTzp.net
日曜じゃない休日に行けばいいんじゃないの?

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:45:10.99 ID:kvUnX47u0.net
>>645
なんで他人の休日の都合を知りたいの?

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 10:52:13.80 ID:rlvkIcTzp.net
SQ

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 11:05:01.84 ID:kvUnX47u0.net
>>647
なるほど
社会的知能が無い感じの人か

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 11:29:48.14 ID:Mwi8Nktbr.net
知能マシマシなんてやってないよー

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 11:36:45.57 ID:iz4FcYada.net
平日夜の早仕舞いで食べられなかったなら
土曜に行け
平日でも仕事が17時くらいに終わる日もある
だろうから、その日に行け

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 12:17:27.59 ID:kvUnX47u0.net
土曜午前に行けるか平日17時に終わる日があるかなんて個人的な都合なんか知らん
というか店が決めた営業時間や宣告を見越して客が都合つけるのは二郎だけじゃなく飲食店に行く上で大前提なんだわ
西台の場合は材料切れでもないのに早仕舞いして一般客追い返して常連を入れる事が多いのが一般客からしたら迷惑だって話だからな

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 12:26:50.91 ID:WpYl9Uqe0.net
この馬鹿共はいつまでやってんの

653 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcf-GFEi):2023/05/28(日) 13:45:22.68 ID:z3OjxBX2r.net
>>652
こういうやつがいっちゃん嫌い

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 15:01:22.19 ID:0J4aGDXUM.net
ここまで熱狂的なアンチが生まれるのが西台の特徴

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 15:06:15.13 ID:n31vAYQS0.net
あたおか多くね?

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 16:49:36.69 ID:cRR/ZqTva.net
店主があたおかの頂点だからな

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 18:31:27.39 ID:NOfD6kcZ0.net
ここのラーメン二郎はそこそこ旨いと思う

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 21:10:42.61 ID:jxJwBdMt0.net
そこそこ(底底)

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 21:31:22.48 ID:L2WzQZu90.net
SKってなに?

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 21:40:23.16 ID:fRRDd5EC0.net
>>659
スロップシンク

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 21:44:42.25 ID:L2WzQZu90.net
日本語で頼む

662 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b5f-5qPD):2023/05/28(日) 22:09:27.61 ID:gsLfyCAO0.net
>>661
痺れ辛いやなかったっけ?
KKは辛い辛い

663 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f5e-DX6V):2023/05/28(日) 22:16:18.85 ID:L2WzQZu90.net
>>662
ありがとうございます。しびれからいの略なんですね。いいですね!

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:21:41.83 ID:pZQX+hMpd.net
SK すごく辛い
KK かなり辛い

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/28(日) 23:22:08.43 ID:pZQX+hMpd.net
痺れ要素なし

666 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f5e-DX6V):2023/05/29(月) 01:57:39.41 ID:uCR8oKFE0.net
しびれなしかあ、つまんない

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 11:38:29.25 ID:Yw6t+w2i0.net
競合店がなく15年かけて足場を築いてきた西台だけど、最近2店ほどインスパイア系が進出してきたので今後の展開が気になる。
23区内でのコンビニの商圏は200mと聞くが、インスパイア系の質が高いと脅威になるかな?

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 11:55:38.84 ID:heqXPez+0.net
痺れが欲しければカウンターに置いてある花椒使えばいいんじゃね?

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 12:01:58.94 ID:2IjGq25uaNIKU.net
今さらの話をしてるけどw
エサ欲しいのかw

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 12:15:35.73 ID:xF0RNK5EdNIKU.net
>>668
花椒あるんかい

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 12:22:26.13 ID:r6x3O1BQdNIKU.net
西台の花山椒は殻が喉に貼り付くんだよな

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 13:07:57.47 ID:Yw6t+w2i0NIKU.net
>>669
ごめん。
西台って僻地だから事情に詳しくないんだわ。

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 14:07:28.97 ID:9Lz+pZFo0NIKU.net
https://twitter.com/ka_menma06/status/1662902199498964992

ヒロシがフォローしてるかめ囲ってSNS慣れてないの?
ウマ娘声優「ここで折れたらまた被害者が増えるだけだろ?戦ってやるよ文字通り死ぬまでな」
こんなかんじなってる
(deleted an unsolicited ad)

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 14:26:59.77 ID:Ehx9lW+KrNIKU.net
>>673
は??

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/29(月) 15:26:23.16 ID:QgdZh7kCdNIKU.net
>>673
キモオタオッスオッス

676 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f6f-hEkz):2023/05/30(火) 15:59:08.43 ID:QJI/1rCn0.net
自分がうまい店と思う店に並んで食べるだけだな。
他人がどう思おうと構わない。

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 17:01:29.43 ID:IszuKZIq0.net
その点西台は並ばないで食えるからいいな

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/30(火) 17:06:37.10 ID:pTzekyEp0.net
>>667
過去にも
らーめん たろう、ガッツリラーメン めんしろう
が出店してた

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 05:15:31.51 ID:RluPM9Sl0.net
いまのところ近隣の緑山も豚嵐もぱっとしないの?

680 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b94-S+HU):2023/05/31(水) 05:19:53.93 ID:RluPM9Sl0.net
https://twitter.com/miyatogawaa/status/1655879931585515522
https://twitter.com/naoe_masuo/status/1655849268132073472/photo/2
豚がなんか小さくない?
ミニラーメン相当の1枚分程度しかノーマルで入ってない
(deleted an unsolicited ad)

681 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H7f-7k4T):2023/05/31(水) 10:44:26.63 ID:jRLtA9v7H.net
久しぶりにお昼行こうと思うんだけど水曜日ってヒロシいなくて助手の方がやってるんだっけ?

アカツカ君の時はヒロシに比べて味が少し落ちて量がだいぶ少なくなる傾向だったから行かなかったんだよなぁ

今の助手さんはどうですか?

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 10:49:53.70 ID:wJJ1piYea.net
水曜日はガラガラ豚極小

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 11:24:14.07 ID:jRLtA9v7H.net
>>682
えっ!?
じゃあやめとこうかなぁ。
同じ食べるならやっぱり美味しい方が良いですからね。
ありがとうございました。

684 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-AQLT):2023/05/31(水) 13:24:41.42 ID:n9jSooq8M.net
4ヶ月ぶりに食べたが出汁薄すぎだろ~って感想
ここに関して助手とか関係ない気がするけどどうなんだ

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 14:02:46.78 ID:FPPvL+ua0.net
仕込みはヒロシがやってるのになんで味変わるのかね?

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 14:16:47.07 ID:IBh3MOi/M.net
>>684
こういう信者>>538で持ってる店だから
出汁は薄いままこの先も変わらんと思う

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 16:04:21.98 ID:jRLtA9v7H.net
>>685
不思議だよね
量も何で少くなるんだろう…

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b63-HR2q):2023/05/31(水) 18:45:42.09 ID:32aL1SyX0.net
最近の屁の調子どう?

689 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-ideh):2023/05/31(水) 18:47:56.12 ID:9JYQbiO3a.net
>>687
豚の量は1番原価かかるから博からかなり厳しく注意されている

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:06:14.13 ID:TnZTlD+uM.net
でも、その注意してるであろうヒロシがやる時は豚量多いよね?
不思議だわ

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:06:14.37 ID:iE2iYLjYa.net
>>686
また、味障が湧いてきたか
出汁じゃなくてカエシとグルが少なめなんだよ
お前みたいな馬鹿舌は
しょっぱド乳化のひばりヶ丘だけ行ってろ

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:13:25.02 ID:MYrEOUgy0.net
めっちゃ早口で言ってそう

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 19:24:03.80 ID:iE2iYLjYa.net
>>692
話が通じない馬鹿のくせに
横から入ってくんなよ

694 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-4NQN):2023/05/31(水) 19:35:40.01 ID:6SqUtCf5a.net
>>691
ひろし本人なんだろうなこの人

695 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-pZXs):2023/05/31(水) 19:54:55.82 ID:TnZTlD+uM.net
ぶっちゃけ、俺がオーナーなら店主不在の水曜日こそ、サービスするけどな
評判大事だし
少なくとも豚量は同量にする

696 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-pZXs):2023/05/31(水) 19:57:53.69 ID:TnZTlD+uM.net
つか、ここかなり美味い方だよ
豚はヒロシがやるときは結構ボリューミーだし
歌舞伎とかに比べてかなり優秀よ
まあ、歌舞伎は別系統らしいが

697 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-pZXs):2023/05/31(水) 20:00:43.19 ID:TnZTlD+uM.net
謎よな、坊主が豚ケチるのは
ヒロシの指示だとしたら、意味不明だし
自分がやるときは豚多いって。。
少しの気遣いで儲け増えるのに、勿体ない

698 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-is2t):2023/05/31(水) 20:03:23.42 ID:4clvgM/Ld.net
そりゃ時給労働だし来ないほうがいいだろ客が

699 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM4f-pZXs):2023/05/31(水) 20:05:11.89 ID:TnZTlD+uM.net
おまいら、僻地だなんだ言って馬鹿にしてるけど都心から20分くらいだべ?
充分、射程圏じゃね?

700 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-ctQT):2023/05/31(水) 20:05:51.20 ID:/4vaNsy4d.net
どのへんがぶっちゃけなんだ?

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:06:37.30 ID:TnZTlD+uM.net
>>698
なるほど、その視点は無かった、すまん
いやー、それってヒロシにとっては痛いよね?
部下がそんなじゃ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:07:52.05 ID:TnZTlD+uM.net
うん、ぶっちゃけじゃね?
豚ケチってライバルに客取られたら嫌じゃん?

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:12:29.15 ID:/VPiirq90.net
西台って二郎の開店ラッシュ時の店で、店主は三田で2週間しか修行してなかったと記憶してる。

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:13:05.45 ID:TnZTlD+uM.net
ちょい前にいた中年バイトさん居なくなったな
やっぱなかなかに長続きは難しいのな
坊主、その意味では根性あるよな

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:14:39.48 ID:TnZTlD+uM.net
>>703
マジ?そんなもんなんだ、本店修行
馬場でバイトしてたんだっけ?番頭格で

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:16:28.83 ID:TnZTlD+uM.net
俺なら坊主叱り飛ばすけどね
ヒロシ、甘いよね?
吉村社長なら、鉄拳制裁ものだろ

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:21:42.95 ID:TnZTlD+uM.net
人材不足なのは理解できるが、もっと指導しないと
うーん、勿体ないよね、あれだけの品物提供できる能力あるのに
早慶出てコンサルしてるおいらがアドバイスしようか?
一回5,000円で引き受けたるよ。30分ね

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:24:13.92 ID:TnZTlD+uM.net
ちな、おいらは前にいた早稲田オヤジじゃないから安心してな

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:28:25.41 ID:TnZTlD+uM.net
いやー、実に勿体ない
少しの工夫で売り上げ倍になるよ
幸い致命的になる競合店が現時点では存在しない
豚嵐、緑山よりは個人的にかなり上ですわ、ここ

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:42:01.98 ID:32aL1SyX0.net
屁ろし

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:52:30.58 ID:TnZTlD+uM.net
おいらっちも二郎やろうかしら、副業でな
三田に頭下げればよいのかね?ジュニアあたりに、最初は
立地、徹底的にリサーチして出せば儲かるっしょ

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:54:23.60 ID:rkgVD6Q90.net
>>702
ぶっちゃけるって「本当は言っちゃダメなんだけどぶっちゃけて言うね」を短縮した文言だよ。
使い方間違ってる。

豚をバイトの裁量で増やすのはそのバイトが作り方盗んで独立する場合しか意味成さないよ。
バイトオペの時は減らさせる。
それを無視して小金井で拳豚乱発して「あのバイトの時豚スゲーぞ」ってなった大塚が豚で手懐けた客を豚星。にゴッソリ持って行った経緯があるから通常バイトオペに巨大豚出させない。

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 20:55:34.11 ID:rkgVD6Q90.net
それはオマエが店主になった時にオマエの裁量でやれよ
と言うことだろう。

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:08:53.65 ID:TnZTlD+uM.net
いやはや、勉強になります
うん、ぶっちゃけは確かにな
はあ、そんな過去があるのな
だな、おいらがオーナーならの話よ

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:11:28.52 ID:TnZTlD+uM.net
おいらも小金井何回か行ったことあっけどデフォで猛烈な量だったよね
豚星、やるな

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:15:14.75 ID:TnZTlD+uM.net
つか、マジで二郎食うと他のラーメン物足りなくならね?
こんな当たり前かもしれん話してワリーけど
コスパ重視の時代だし、優秀な商材だよね
ブランド力もあるし

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:16:41.04 ID:TnZTlD+uM.net
正味、せこい話だが、上納金あるんかね?
三田に納める金

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:20:35.60 ID:TnZTlD+uM.net
小金井はオーナーが高齢、病気で廃業だっけか?
弟子いなかったのかよ、豚星以外で
あそこも繁盛店だったし、勿体無いお化けでるよな
継承したい弟子に高額な譲渡金でも求めたのかも?

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:23:57.52 ID:TnZTlD+uM.net
あ、と思ったら野猿か。小金井は!

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:44:40.57 ID:tdTaZmnM0.net
ここはお前のTwitterじゃねえんだよ。鬱陶しい

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:51:13.42 ID:DQ//XX8+M.net
キモチワルイの沸いてるな

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:56:16.62 ID:TnZTlD+uM.net
あはは。まー許してや
すっげー久しぶりに書いてるんで
ちな、おいらは元もと某ちゃんねるの有名コテハンだったんで煽りにはかなり耐性ある
だから、どんどん批判してな
賛同も勿論ウェルカム

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 21:58:47.66 ID:TnZTlD+uM.net
まあ、俺は年収自慢や財産自慢はしないから、おまいらの自尊心は傷つけない
その分において、少しだけ許してな

724 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa8f-ideh):2023/05/31(水) 22:09:54.56 ID:oev24vIca.net
ちょっと怖い

725 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f9f-+Kkr):2023/05/31(水) 22:17:30.29 ID:bgwET2oZ0.net
かなりの糖質だな
4人くらい頃してそう

726 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f10-Ecty):2023/05/31(水) 22:18:32.99 ID:VhM9L4vR0.net
>>722
ガラ研?

727 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4b63-HR2q):2023/05/31(水) 22:28:32.65 ID:32aL1SyX0.net
四人の顔に屁かけてそう

728 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b01-qL3r):2023/05/31(水) 22:29:32.16 ID:rhIXW8jL0.net
問題なのは水曜日だと麺の量も少ないんだよなぁ
少なめで頼むと博の半分の量で来る

たまたまかと思いきや毎回だからね
俺の分の麺はどこに行ったんや?

729 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMcf-NwRb):2023/05/31(水) 22:31:56.23 ID:PTxstFl7M.net
二郎に関しては色々とニワカなのはよく分かった

730 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa3f-Kuiv):2023/05/31(水) 22:46:50.76 ID:V46pigpia.net
ここの店主は老害だからなー

731 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ebad-sABC):2023/05/31(水) 22:53:19.73 ID:jKSx1HUe0.net
お前らよくこんなの相手してるな

732 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f02-rSA4):2023/05/31(水) 22:57:57.56 ID:MYrEOUgy0.net
>>722
エムコマ?弁護くん?

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/31(水) 23:09:09.25 ID:vPQgOhXZ0.net
が◯じ

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 00:43:11.86 ID:0mhSgtnfa.net
糖質の超貧乏人という事はわかった

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 06:46:13.90 ID:8HAwtU+R0.net
やっぱ末尾Mってクソだわ

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/01(木) 13:41:04.55 ID:luKPl6lV0.net
即NG

737 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b01-T4i4):2023/06/01(木) 17:24:44.57 ID:z5UVsZ7u0.net
カタカナ板読め。
大塚とか現松戸店主、会津店主、ひらい店主、六等星店主なんかが現役助手の頃の書き込み残ってるぞ。
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/20390/1321796566/
いま覗いてきたがまぁ懐かしいなw
この頃のフクは痩せてたwww

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 11:03:10.41 ID:XT6fFe1f0.net
くそ、ひろしが夢に出てきた

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 11:04:56.59 ID:dWZcobLsd.net
木曜日以外の昼間の助手が辞めたんだな

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 11:34:31.97 ID:rLlkaNUI0.net
昼時ガラガラ
虚しいな

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 13:49:20.35 ID:cSWpg+Rc0.net
屁チャンス?

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 15:07:46.10 ID:edORm4QMa.net
屁ろし

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 15:12:08.83 ID:i8kgdlRo0.net
オイひろし!休むな!たまには真面目に働け!

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 16:48:31.31 ID:3QO5g3gx0.net
夜営業休みか
台風だから高架下の西台行こうと思ったのに

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 21:34:52.86 ID:OI/BaX8T0.net
明日は材料がちゃんと入荷して普通に営業できるのかな
今雨すごいんだけど

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/02(金) 23:20:50.57 ID:6kH/cNe80.net
休みのアナウンスないからやると思ってる

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 04:09:47.08 ID:UsXzbYRL0.net
大丈夫でしょつ

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 06:13:57.99 ID:ROgzZLM50.net


749 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-RSCF):2023/06/03(土) 06:32:01.45 ID:bamQVwG4d.net
【社会】「盗撮仲間の賞賛を」 HN"ベッカム"ら、集団盗撮サークルの6人逮捕
1 :☆ばぐ太☆φ ★:04/06/25 10:46 ID:???
★400人撮った…中年男6人の“生パンツ盗撮団”

・徒党を組んで女性のスカート内を盗撮しまくっていたとして警視庁生活安全
 特別捜査隊は24日までに、迷惑防止条例違反容疑で中年男ら6人組を
 逮捕。盗撮専門サイトで知り合った6人は、互いをネット上のハンドルネームで
 呼び合い、中には「ベッカム」なんてのも。「400人撮った」と豪語するオヤジもいる。
                   
 逮捕されたのはリーダー格で東京都文京区の自動車販売業、ベッカム(39)と
 愛知県豊橋市の契約社員ことキング(30)ら。東京、愛知、埼玉の3都県に
 住み、上は45歳から下は27歳まで平均34・5歳のオヤジ軍団だった。
 調べによると6人は3月6日午後1時ごろ、埼玉県川口市の携帯電話販売店前
 で、客を装って女性店員(20)に話しかけ、1人が注意をそらしているうちに
 別のメンバーが交代しながらデジタルカメラで店員のスカート内を撮影した疑い。

 チームワークばっちりの6人が知り合ったのはインターネットの盗撮専門
 サイト。それぞれサイトの掲示板で使う通称(ハンドルネーム)で「ベッカム」
 「キング」「ヤン」などと呼び合い、本名は知らないという。
 盗撮画像はスカート内や脚が中心。盗撮会を「東名会」と名付けているため、
 名古屋でも盗撮していたとみられる。今回はキングが「関東へ遠征したい」
 とメールで通知し、犯行に及んだ。専門家によれば、1人の被写体をよって
 たかって盗撮するのはまれ。

 調べに対し「盗撮仲間から絶賛されるような写真を撮りたかった」と供述。
 枚数よりも腕前を競い合っていたが、中には「これまで1000回以上、
 約400人を盗撮した。見つかったのは10回ほど」と豪語する者も。警視庁で
 余罪を追及している。
 

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 08:53:06.05 ID:bJCgxlr00.net
今日は10:00開店

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 09:30:39.46 ID:1ijyHTAV0.net
ハゲ連打

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 09:40:57.13 ID:buTy2d8dd.net
土曜日の午前10時半頃って既に長蛇の列ですか?

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 10:40:20.51 ID:nVvqJfYt0.net
今は30人くらい並んでる

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 11:36:00.81 ID:buTy2d8dd.net
>>753
ありがとうございます。さっき無事に食べ終りました!西台デビューしました!

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 11:48:27.82 ID:buTy2d8dd.net
豚マシにしたらものすごく厚切りの豚が7枚も入ってました!西台っていつもこんなに豚が厚切りなんですか?

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:06:13.17 ID:mdykWvRE0.net
この頃に戻ったら呼んでくれ
https://i.imgur.com/TcOzFac.jpg

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:08:05.46 ID:mdykWvRE0.net
https://i.imgur.com/1wLF00g.jpg

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:14:04.35 ID:buTy2d8dd.net
すごい!これほどではありませんでしたが、かなりの豚量でびっくりしました

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 12:20:44.23 ID:vZxSHaZB0.net
これを15分弱で食べるなんて俺には無理ゲー

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:22:03.30 ID:lzhMo9Y6a.net
>>757
この頃のブタは、今より柔らかいけど
しょっぱすぎなかったか

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:41:40.53 ID:1ijyHTAV0.net
>>757
最高やん、このころはねw

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:50:55.75 ID:lzhMo9Y6a.net
当時は、しょっぱすぎるから
ブタ増しを避けてたけど
今は薄味でちょうどいいが
パサすぎて大量には食えないから
結局、1回もブタ増しはしたことないな

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 13:55:08.15 ID:7ppEkAmZ0.net
今の豚増しはマジでキツいね自分のインスタでみたら2021年ぐらいまで神豚って書いてあった…。

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 14:14:42.71 ID:mdykWvRE0.net
>>760
その豚でしょっぱくなったアブラまみれの口の中に冷たいビールを流し込む時の幸せと言ったらもうね

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 17:04:29.87 ID:cILEbEY7a.net
豚増しはうまい豚だけ食ってる
パサ豚はバラバラにしてしずめてる

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 20:28:10.56 ID:UsXzbYRL0.net
ここパサ豚ってあるんだ

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 20:58:31.28 ID:e8PCe2jRa.net
あるらしいよ
顔知らないブタマシ客に紛れ込ませる 
特に麺減らしてブタマシ食う客
常連にはパサブタはこない
西台標準

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 21:24:13.37 ID:UsXzbYRL0.net
そうなんですね!自分は今日が西台デビューでしたが、塩対応されなくてよかった!こんなに神豚くれるのかとびっくりしました。店主の指導が行き届いていて、店内も清潔。すばらしい二郎だと感じました。友達にもすすめます!

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:09:54.33 ID:G8Ea2Zja0.net
ここはスープが二郎って感じじゃないんだよね
細かい事は分からないけど
でも確かにインスパでは無いし
乳化?非乳化?微乳化?
何だかよく分からないぼやけたスープなのは隠しようが無いな

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:20:46.11 ID:nqyCGXcLd.net
ここよく行くけど豚増しするとパサモソ豚紛れ込むよな

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 22:53:13.87 ID:UsXzbYRL0.net
>>769
ぼやけてないですよ。かえし効いてはっきりした非乳化しょうゆラーメンですよね。

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/03(土) 23:09:06.35 ID:rrvcOZZwa.net
豚骨感があるのが乳化
ないのが非乳化だとすれば
非乳化なんどけど
スープに入れた背脂が溶けて
乳化っぽくなってきてるから
西台は、微乳化っていうのが正しいみたいだね

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 00:27:03.74 ID:UFU5ufI80.net
乳化って脂と水の同化現象のことでその途中(白濁と透明)だから微乳化やで

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 04:21:39.14 ID:cAeavOwv0.net
豚骨感があるのが乳化
ないのが非乳化だとすれば
非乳化なんどけど


こんなんか味の評価してるとか草も生えない

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 06:11:58.53 ID:hw4IS6od0.net
>>772
乳化非乳化の謎解釈

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 06:12:35.00 ID:m8KXG2WRa.net
>>774
訂正
どけど→だけど

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 06:20:05.80 ID:4TsToYIHa.net


778 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 08:04:32.81 ID:cAeavOwv0.net
>>776
訂正すべきは貴様の無知さ加減だ

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 09:37:19.05 ID:2G/My+ZL0.net
バカだね、乳化は アブラまわってて 非乳化は 逆だろ
豚感は 乳化 非乳化 関係ないわ

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 10:57:22.37 ID:XgHhsK1Zd.net
乳化、非乳化の話がはじまると必ず微乳化だとに波及してだんだんどうでもよくなる

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 11:48:31.41 ID:V+MZV8MHa.net
豚骨のコラーゲンが乳化剤になって
乳化するわけだから
豚骨を入れずに豚肉だけで出汁を取ったら
非乳化で
豚骨を多めに入れると、ひばりみたいな
ド乳化になる
微乳化は解釈が難しいが
西台みたいに、背脂をスープの寸胴に
大量に入れて長時間煮込むと
脂の粒は大きいけど
なんとなく水と混ざった感じになる
ということだと思うけど
理論的に詳しい人がいたら教えてくれ

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:19:17.13 ID:OwAfB80wa.net
水ラーメン西台

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:31:32.49 ID:njq0xy8a0.net
>>769
店主も客も老人だからぼやけた味が好まれる。
あまりにもぼやけてるんで、
ネギや生姜を入れないともたない。

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 13:33:53.66 ID:njq0xy8a0.net
>>772
素人の御高説ワロタw

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 16:25:13.24 ID:jaFBnZQa0.net
西台て子連れ、ファミリーOKだけど
具体的にはどういうアナウンスがくるの?
大人1人子ども1人だと大かってねーとか?
https://twitter.com/JA008D/status/1292952476702797825
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786 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 16:39:13.78 ID:V+MZV8MHa.net
>>785
俺が親だったら二郎には行かない
グルが脳の成長に影響出そう

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 16:50:24.42 ID:rn0NPQ5Vd.net
化学調味料が人体に悪影響と言われてたの昭和だろ

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 17:06:45.03 ID:V+MZV8MHa.net
>>787
グルエースをネットで買って
なめてみたら分かるけど
味の素より相当質が悪い

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 17:09:15.63 ID:MG6JgZHj0.net
というかスモジ、新代田、仙川のようにカウンターしかないのだから食券買わない子供客は席に座るなと思う

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 17:12:22.54 ID:JotVQOApr.net
内臓に対する影響より脳へのダメージの方が深刻な気がする
報酬系ぶっ壊す薬物依存と一緒だし

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 18:48:03.15 ID:1JyIeptqd.net
そもそも脳ダメージありすぎるおれにとっては今さらな感じ

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:07:39.10 ID:HpsgDnSm0.net
パンチドランカー

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:46:38.03 ID:jaFBnZQa0.net
ネット上級者のジロリアン陸の言ってる通り
なんでこうイキっちゃうんだろう
https://twitter.com/jirolianriku/status/1665277979101110274
https://twitter.com/2bosi_spice/status/1664588461486264321
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794 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:50:04.10 ID:Im9rcddmd.net
鳳の話かな

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 19:58:58.27 ID:jaFBnZQa0.net
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1665297640739979264
これだれのことだろう
亀戸のぶーちゃんは店のアカウントはほぼ趣味アカウントだけど
クレーム関連は一応無害かな
路駐に関しては夜の営業を休んでマンガよんでたらしいけど
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796 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 20:24:44.84 ID:+OG1eiCOd.net

https://twitter.com/jirolianriku/status/1665317362374172673?t=0T_fqfgxD7Gq7t5cC82DcQ&s=19
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797 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 20:31:19.28 ID:jYj7u0Cn0.net
ヒロシおまいう状態で大草原どころかジャングルwwwwwwwww

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 20:52:29.36 ID:UFU5ufI80.net
刃のブーメランかな?

https://i.imgur.com/VTrvtn4.jpg

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 20:53:25.26 ID:UFU5ufI80.net
陸の追撃がまんま博で笑う

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:00:30.60 ID:jYj7u0Cn0.net
陸っくん流石やでw
スゲースッキリするわー

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:01:48.16 ID:0rsX6gvEM.net
ヒロシ! ビンビン感じてる?
ヒシヒシ来てるべw どこまで厚顔押し通す?

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:01:52.24 ID:uM1RYnlKa.net
博はエゴサ王だからしょうがない
ストーキング能力が高すぎるからな

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:02:12.96 ID:jYj7u0Cn0.net
店垢でも個垢でもカンケーねーわw

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:05:38.99 ID:bF4e4kFG0.net
個人アカでマウントとってウレション垂れ流しのヒロシダサすぎるwww

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:17:59.60 ID:twhcoG1h0.net
いい爺さんがまあ
目糞鼻糞が分からないw

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:27:33.10 ID:JotVQOApr.net
こういうとこホンマ小物臭くって嫌

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:28:24.93 ID:KBUqgn+Y0.net
スープを乳化させるにはゼラチンを入れるとよいので、肉よりゼラチン質が多い豚骨入れると乳化しやすいってのは正しいね
ヒロシは二郎は豚の肉汁スープだみたいな事よく言ってるから西台が非乳化~微乳化なのはヒロシの解釈で豚骨を少なくしてるんだろうな

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 21:48:20.84 ID:K99Q61ZTa.net
ジロリアン陸のファンになりそうwww
めっちゃ博の事ディスってるじゃんwww

809 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b901-3VFA):2023/06/04(日) 22:14:13.56 ID:jYj7u0Cn0.net
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1665343471903801345?t=sYhNXpx4QHgjmq6X87aTeA&s=19

そーじゃねーよ。
オメーの事だよ。
なんつー鈍感力だよコイツ。
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810 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 22:38:10.71 ID:cAeavOwv0.net
直接言えよチンカスwww

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 22:49:21.24 ID:YhBangrAa.net
>>809
ヒヨって急に被害者ぶる博w情けな

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 22:53:03.48 ID:bF4e4kFG0.net
こりゃ博は謝罪だなw
おい博ー ごめんなさい 言える人か試されてるぞーw

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 23:44:20.52 ID:TTtxnzZhM.net
ヒロシ逃げちゃダメだ
誤魔化さんでいい
陸と愉快な仲間たちが見てるぞ

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/04(日) 23:53:09.84 ID:twhcoG1h0.net
人の言ってる事をまるで理解出来ない大人って凄いよなwww
家族に聞いて見てw

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 00:01:42.80 ID:H32QlJj9r.net
ジロリアン陸もう西台に行かなくなるかもな
もしくは直接物申すすんのかな 知らんけど

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 03:20:05.65 ID:cVwJwoP90.net
陸、個人的にも付き合いあって仲良いのになかなかやるなw

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 04:13:25.25 ID:zCxD5g7da.net
結構な大事故だけどこれどうすんのかなw

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 06:51:56.60 ID:B97JKL6w0.net
https://twitter.com/psukejiro_7626/status/1665476268207521793
ぴーすけも参戦してんじゃねえか
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819 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 07:04:25.25 ID:0RDEUJqdM.net
いちいち嫌味をいう店苦手ww

一言で凄いなww

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 07:17:46.33 ID:B97JKL6w0.net
https://twitter.com/ura_waka_boys/status/1665306855659253761
陸はヒロシのこといってんでしょ
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821 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/05(月) 07:27:09.74 .net
個人垢ならオケだというスタンスの博には届かないw

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 08:09:41.90 ID:jcwLBxiHa.net
これ何?
あのジジィ馬鹿なのか?

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 08:22:24.37 ID:/k6JsYc+0.net
やんわりツイッターやらない方がいい
→自分が該当、必死でプライベートならと言い訳
いやエゴサーチして嫌味いうお前だよ
→他店の話して誤魔化しを図る

全て惨めな自分を受け入れられない自己愛がウルウルした結果ですww

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 10:15:32.91 ID:iHE/OZkMa.net
てすと

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 10:23:26.88 ID:cVwJwoP90.net
自分は個人垢と店垢分けてるので別って前提だから、その後の話には対象外という認識なんだろうな

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 11:25:09.64 ID:qWj/NN/G0.net
個人垢でも店の話バリバリしてっけどな

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 11:33:38.18 ID:gwq2zYPId.net
店垢でバリバリゲームの話してるよりマシじゃないかな

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 11:39:35.03 ID:7+Pcer270.net
鳳とか完全に基地外

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 11:52:19.37 ID:Czqg5ccH0.net
今日は奇跡的にずっと混んでるな

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 13:16:52.56 ID:B97JKL6w0.net
ヒロシがPS5でキムタクが如くやってたのは個人垢だからセーフでしょ

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 14:26:11.86 ID:cFnVFsOLM.net
ツイート見て久々とんできたw
陸おもしろいww

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 14:32:29.80 ID:kBOBD5AoM.net
ちいかわ博

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 20:43:05.51 ID:UESv+/wjd.net
スレ伸びてるから何かあったのかと思ったらw
もう陸は西台には行かないつもりなのかもなw
よほど我慢出来なかったんだろうなw

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 21:45:31.93 ID:PF7U83Gad.net
西台に陸の色紙あるよね

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 21:52:43.56 ID:H32QlJj9r.net
ジムが赤羽だから近くの西台たまたま行ってただけかもな。
近くなら、駒込のHEROとか西早稲田の富士丸美味しいよ

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 22:11:37.17 ID:ld/+9MwDr.net
偏見以外の何物でもないが、ジロリアンって名前じゃインスパなんか行かねんじゃね

知らんけど

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 22:22:19.57 ID:5DknORTJ0.net
陸は基本直系しか行かないしヒロシと生田も行ったりしてるし仲はいいでしょ

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 23:06:24.23 ID:MMqfz9dV0.net
今日行ったら休みだったけどTwitterの告知ありましたか!

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 23:18:01.34 ID:42rwIqGK0.net
あったよ~

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 23:35:10.05 ID:pr2lXevr0.net
そんなヒロシにだまされて

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/05(月) 23:58:42.77 ID:8+HN6kg9a.net
>>838
現在月曜火曜は昼営業のみです

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 00:46:39.40 ID:bUgebp1na.net
エゴサに忙しく昼のみの営業です

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 07:25:59.48 ID:uNSM+PQW00606.net
https://twitter.com/jiro_kame/status/1665747559724318722
亀戸あいかわらず店のツイートを私物化してるな
一応こっちは個人垢でお店の休業情報とかは公式ツイートでやってるけど
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844 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 08:35:05.53 ID:KZIiXQmzM0606.net
エゴサーチしてネガティヴなツイートにいちいち嫌味は言って無いな。

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 08:58:26.22 ID:W9gvx1/i00606.net
ワロタw
完全に一人だけw

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 09:00:04.82 ID:W9gvx1/i00606.net
てか、いままで散々浮かれてて実際はそう思われてたとかw

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 09:10:11.17 ID:f1A/eA1Zd0606.net
博の言動に不満のある連中が日本チャンピオンにすらなれない雑魚狩り専門ボクサーの呟きに乗っかって大はしゃぎ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:39:07.64 ID:pzfNf25v00606.net
醜態晒しちゃったよな
常連の必死の火消しも見ていて虚しい

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:45:05.54 ID:fGr69n4w00606.net
>>541
あなたは本当に博識で拘ってるね
自分が主張したい事を全部代弁してると思った(笑)

で、ここのアンチの人達って、西台以外が好きってよりも、単に粗相して怒られた経験で逆恨みして味を下げて粘着してるだけの気がしてね
まぁ、それか本当に味のわからない舌持ってるのかもしれんが
ここより本当に美味しいとこあるなら、是非ともアンチの人に具体的に教示して欲しいんだけどね


野菜はねぇ、スープに一瞬浸せばモヤシ炒めみたいに油がまとわりついていて、シャキ感も残りつつも炒めよりも熱が入っていてベストな食感だと個人的には思ってる
たまに西台にしては茹ですぎのクタ野菜の時があるけど、水ぽく感じ美味しさが半減してると感じてる
そのクタさの時は富士丸神谷みたいに味付きじゃないと好きじゃないかなぁと
まぁ好みの範囲かもしれないけど

キャベツは確かに堅い時あるね
大きさは前に比べると細くなってると思うのでちょうどいいとは思ってる
でもそもそもキャベツ割合が少ないしヤサイもちょっと少なすぎるとは思う


>>542
教示ありがとう
本当豚はどこもハズレだった
どこも出汁取りの副産物的な出し殻感じに思えた
いやまぁ、それが本来の二郎の豚なのかもしれんけどさ

最近は低温調理器具二種や、昔は圧力や燻製器でも色んなやり方で煮豚やチャーシューを自家製でよく作ってたから、本当に西台の豚の旨さは分かってるつもりなんだよね
出涸らしでは無い感じの西台の豚みたいなのを出すとこが本当に知りたいのよね
少なくとも今まで行った中には一軒もなかった
まずは夏に会津行ってみるよ

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:48:11.56 ID:fGr69n4w00606.net
それで、今も低温調理中なんだけど、さっき見てたサイトに
「ヒトは食べた時にミオシンは変性しているが、アクチンは変性していない状態を美味しいと感じることが多い。」
って記載があったが、ここの豚はこの状態なんじゃないかなと思う

で、ここの豚がこんなにも旨いのは、やはり店主さんは「天才」だと思うんだよね
ラーメン作りにも並びの作法にも拘りが強いからこそ基礎が出来てて、計算尽でやらなくても感性で旨いモノを作れる天才なんじゃないかなってさ
YouTubeのMOGUの大進亭のをさっき見たけど、スープに直に豚を投入してるが、ここもそんな感じでサブ寸胴に投入して、かつ開店前の短時間で適切な温度で自然と低温調理のような感じで仕上げられる天才なんじゃないかなって


それとスレでパサとかツナとか出涸らし云々が書いてあるけど、ここで全部(3~4枚)がダメだった事は一度もないんだが?
腕と思われる部分では確かに固かったりパサの時は今まで何回かあったけど、肩ロースの部分では一度も無いので全部がダメだったときは一度も当たった事ないのだが
というか固めのギチッとした食感の仕上げの時でも肉の味が残ってるはここだけのような気がする
もちろんバラが有ったときにはバラがダメな仕上がりだったときは一度もなかったよ
一カ所の部位なら、投入時間や温度が適切じゃなかったら全部ダメな感じになる事はあるだろうけど、そもそも その為の保険として二カ所の複数の部位を使用してるんじゃないのかね?

あとバラは脂の部分が柔らかくて当たり前なんだから、他店でバラのとこの豚が柔らかいのは当たり前だし、そんなバラ使用の店でも肉の部分は出し殻で、バラなのにパサのとこが多いと思う
ここの豚はちゃんと外側の脂身をトリミングしてるのに、あの大きさで出だしてくれるのは凄いと思うけどなぁ

ここのラーメン考えてたら、なんか店主さんは物凄く拘ってる調理の天才としか思えなくなってしまったんだが…

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 10:49:33.17 ID:fGr69n4w00606.net
味云々ではなくて脱線する話題だけど、服とかも拘ってると思う
集合写真見ても、一人だけパンツのシルエットが太過ぎず細過ぎずの絶妙なシルエットだしトップスのサイズ感も合ってると思う
時計も、じゃない方のをしてるみたいだしね

野菜の盛りが少ないのも、あの量があのラーメンには一番合ってると店主さんが拘りぬき考えた末での量なのだとは思うが、ただやっぱ正直言って今の1.5倍の野菜量は食べたい(笑)

自分は、もしここが看板無くなったとしても通い続けると思う
グル抜きでも美味しいと思える二郎は実際はここだけじゃないかね?
インスパも含めて他にも西台級の二郎あるなら知りたい

あと、この人のプライベートの時のツイート見るのは拘りが分かるから好きだね
あ、でも一点だけ否定的かな
車のメーカーはなんでそれ選んだんだろ?って思った
うーん?それも拘った末に選択したメーカーなのかな?

長々とすみません

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 11:47:17.16 ID:a0jWhdeCr0606.net


853 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 12:15:41.46 ID:jplV2kEBM0606.net
にしても長いわ

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 12:58:26.60 ID:rjgCbA9SM0606.net
5ちゃんならまだしも、ツイであれだけ痴態晒したら普通の感覚なら逃げ出したくなるほどだよな

まして陸に(クソワロタ

恥晒しw

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 12:59:10.96 ID:rjgCbA9SM0606.net
全ては人間性、いつになったら大人になれるの?ww

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 13:19:12.18 ID:fYK3tocqa0606.net
ヤベーの来たなw

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 15:33:14.90 ID:/YRgLMWSM0606.net
2度目の長文でNGした。

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 16:51:31.89 ID:dEtevFE+00606.net
こんなのがいるからアンチが消えないんだよな
SNSと5chの使い分けしてくれ

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 17:42:15.43 ID:tYT2M3Ob00606.net
SNSでも長すぎて誰も読めない
ブログでやれ

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 18:25:29.05 ID:TXtBpiDg00606.net
無茶苦茶得意げな顔で書いてそう

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 18:42:43.61 ID:cn+bHBm+H0606.net
長文は人に読ませるつもり無いオナニー猿
博と一緒ウキウキ

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 18:45:28.61 ID:BRjFBO84a0606.net
どうせ博本人だろ気持ち悪い

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 18:54:35.69 ID:TXtBpiDg00606.net
電車とかアニメとか好きそう。

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 18:59:38.02 ID:OO2C4k9Ad0606.net
JKのパンツすきそう

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:08:51.99 ID:JiJKIOkU00606.net
そもそも博ってさ、馬場の助手時代に諭吉とかいうインスパ系勝手にやって大目玉食らってたろ
決まりかけてた独立も一旦白紙になったって
その頃からなんも変わってねえよこいつ
言ってることとやってることが見事に背反してるダブスタ野郎だって

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:21:01.55 ID:pVu1QxH7a0606.net
馬場時代から?
で、今あれ?
マジでキッショぃクソジジィじゃねぇかww

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:31:08.73 ID:pDds3MAR00606.net
ただただ他人に厳しく自分にゲロ甘いだけなんだ
あんまり虐めないでやってくれ

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:50:30.49 ID:kqS5iH3Ia0606.net
>>865
詳しく聞かせてよ

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 19:58:58.48 ID:NkZjDLNs00606.net
昔の博は本当酷かったからな
今はあれでマシになったほうだぞ

870 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sda2-9VWm):2023/06/06(火) 20:35:24.79 ID:oy/gKOFOd0606.net
何で陸は急に西台店主にキレたの?

871 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW FFa2-RtFh):2023/06/06(火) 20:39:10.44 ID:8biNC58YF0606.net
>>870
そもそも博に苦言を呈した訳でもないのにおまゆうの博が勝手に絡んできただけじゃなかったのかな?

872 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 7d5f-kQ90):2023/06/06(火) 20:44:07.80 ID:Tp2bqxVX00606.net
スタート
https://twitter.com/jirolianriku/status/1665277979101110274?s=46&t=rUtyPvCPpmv1lCuwIiUX-Q

反応あったからそれに反応
https://twitter.com/jirolianriku/status/1665278378809729028?s=46&t=rUtyPvCPpmv1lCuwIiUX-Q
↑なぜかこれに博が肯定的な反応

怒ってるってか呆れてるんだと思う
(deleted an unsolicited ad)

873 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリスW 7d5f-BNQN):2023/06/06(火) 20:47:59.94 ID:DFnD/kUr00606.net
>>869
あれでマシなのか...
早く店ごと消えて欲しい。

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 22:06:15.26 ID:Z+yUWTTj0.net
>>865
周りの店主たちも何も言ってあげないのかね
これじゃまるっきり二郎直系の夢語埼玉
そのうちクソ素人とか平気で言い出しそう

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 22:08:16.41 ID:XFSZfaC30.net
そこまで酷くないだろ

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 22:15:45.46 ID:RcAEeTpVa.net
>>873
店は好きだから消えないで欲しいけど店主だけは消えて欲しいという人は多いぞw

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 22:39:40.73 ID:c7Sdho9W0.net
違う店主ならもっと通う気はある

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 23:39:05.85 ID:A+GOfRTd0.net
>>872
なるほど、陸に反応したらブーメランで即死か。。陸の高度な罠だったわけだな

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 00:00:25.27 ID:MW1Y+Szm0.net
ここまで誹謗中傷して大丈夫なんかね?

そのくせ、リアルじゃ笑顔でごちそうさまでした!とか言ってんだと思うと救いようがないが
誰かリアルファイトしてこいよ

880 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5143-3QMM):2023/06/07(水) 07:50:34.26 ID:HnUzsvCW0.net
水曜も10時ぐらいから開けてくれるかな?

881 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-9VWm):2023/06/07(水) 07:59:22.95 ID:Zd1tfeIDd.net
>>879
陸と戦うのは危険

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 12:45:42.36 ID:ccKVxeE50.net
陸って路上で手品パフォーマンスしてたようだけど
カードマジックってすでに注目してる人向けのであって
それで止まる人はすくないとおもう
東京都はパフォーマンスの人に認定したり、
公園とかで占拠できる公認のロープみたいのをわたしたりしてるけど
人通りが多いところだろジャグリング系は危ないかな

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 15:02:53.06 ID:E+MT954op.net
東京都のヘブンアーティストだっけ?
陸さんは登録してるのかな?

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 18:42:26.24 ID:Zd1tfeIDd.net
え?手品でリアルファイトってこと?

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 18:50:13.62 ID:EGsB3Xv/0.net
並びで会ったら、口からトランプ吐くみたいなやつやって欲しい。

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 18:54:11.71 ID:uTGKOdrId.net
立ちんぼユーチューブしてるけどあれ全然おもしろくないし不愉快
辞める気無いなら二郎界隈から消えてくれ

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 19:48:39.87 ID:K9X8f/Fw0.net
ついにヒロシ信者が陸を嫌い始めたな
筋違いもいいとこw

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 20:07:46.16 ID:tVJgT769a.net
本当博には関わらない方が良い

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 20:19:01.17 ID:K+/nHSph0.net
>>882
自分でも足を止めるための見せ球がないみたいなこと言ってた気がする

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:23:12.60 ID:yjUbFRf5r.net
>>888
これ
小人物は関わると不幸にしかならん

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:40:37.18 ID:n6YNyWTM0.net
西台二郎がうまいという現実にどう向き合うのか

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:41:39.08 ID:om5nkz0ad.net
ヘブンアーティストって都が指定した場所を予約出来るってだけの制度だぞ
好き勝手な場所でやったら、普通にポリ公来るわな

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 21:46:07.03 ID:Ox6mCK5Ld.net
結局は美味けりゃいいんだよラーメン屋は

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:26:49.13 ID:n6YNyWTM0.net
陸はなんでヒロシに噛みついたんだ?旨いラーメン食わしてもらって色紙まで書いてるんだからヒロシに感謝してなんぼだろ

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:28:49.72 ID:XZupK7Uda.net
失言しかしないから黙ってたらいいのに
そのうち捕まって廃業とかになりそうで怖い

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:33:25.08 ID:lH6FZ7Yl0.net
>>894
ヒロシが噛みついて来たんだろw
陸はもはや呆れてるだけだろ

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 22:59:25.54 ID:K+/nHSph0.net
仲が良いからこそちゃんと言った気もするがw
噛みついたとかそういう発想になるのがよくわからんw

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 23:16:19.18 ID:Ur9qhjVuM.net
感謝より嫌悪が勝ったんだろw
そんくらい人間性に疑問符が沸いた事案

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 23:37:52.10 ID:x6L9A8p7M.net
噛みついたって見方もあるのかあ笑
ただ事実を述べただけで噛みつく()みたいな感情すら感じなかったな

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 00:38:55.51 ID:uEmhEmXo0.net
信者きっしょいな

901 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e02-Kk5B):2023/06/08(木) 01:23:28.14 ID:sj6eZ1++0.net
人間性がチャラになるほど旨くもないんだよなぁ
せっかく面と向かって苦言を呈してくれたんだから下手に誤魔化さないで素直に聞き入れときゃいいのに
まあ何も変わらず今後もネチネチ嫌味エアリプ続けるんだろうけどさ

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 02:23:32.68 ID:5HoFJKvr0.net
陸もヒロシもよう分からんから仲直りしろ

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 03:16:42.51 ID:rbuo8BS4a.net
博がすぐごめんなさいと言えば終わってたのにごめんなさいだけは絶対に言わないプライドの塊だから

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 07:57:57.62 ID:hsDX7OFLd.net
おれがかわりにごめんなさいするからやめて

905 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ebb-5RxV):2023/06/08(木) 08:56:23.67 ID:BVysPijG0.net
誰?

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 14:05:30.96 ID:6tEV5SJ80.net
最近思ったけどガーシーに似てるよね

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 14:45:39.07 ID:dMmPqBbCr.net
柏にはルフィがいるよ

908 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe6-3VFA):2023/06/08(木) 14:54:54.59 ID:tBmkCAo0M.net
社訓の4番目毎日100回詠唱してから営業させた方がいいよな。
駒主税ニキと違うのは駒主税ニキは言ってる事やってる事が真っ当だけど圧が強すぎるんだがヒロシのは言ってる事やってる事が独善的過ぎる。
あと駒主税ニキはSNSをちゃんと公共の場として扱う。
ヒロシのは個垢でもアウトなヤツだよ。
閉店後シャッター組の前でオフラインで言うならオッケーだが。
SNSで言う内容じゃない。
陸が言ってるのって正にこの事なのに。

909 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-9VWm):2023/06/08(木) 19:31:19.31 ID:hsDX7OFLd.net
西台店主の二郎は旨いよね。

910 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b901-48Wf):2023/06/08(木) 19:33:04.00 ID:CLnMitE/0.net
ここで名指しでレスしてるのはアウトじゃないの? 5chの書き込みから逮捕とか今よくあるのに大丈夫か?5chなら匿名だから何書いてもいいと思ってる?

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 19:49:49.40 ID:Lq6ysNwV0.net
そういうレスいろんなスレで見すぎるくらい見るけどやっぱり指摘するのが気持ちいいの?

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:08:29.81 ID:sj6eZ1++0.net
ビビらしてるとでも思ってんでしょ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:16:02.96 ID:FH3sjONja.net
自分の名前で個人アカ作って名前公表してる目立ちたがりに名指しも糞も無いだろw

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:24:47.54 ID:r2xGGwNrr.net
芸能人でもない一般人を名前だしてるからって好き勝手言っていい理由にはならないだろ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:27:11.20 ID:2lBlc5L40.net
プライベートってんなら鍵垢にして非公開にするか、西台や二郎を一切匂わせない別垢でやりゃいいよね
そうすりゃ誰も何も言わない
ここのアンチが散々書いてたけど、二郎の看板でイキるのは最高にダサい

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 20:55:44.28 ID:ta8EeUBUM.net
>>865
看板持ってからもsubだのインスパ風だの
同じことやってるしな。

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 21:08:33.24 ID:Xn7Dz6ymd.net
伏せ字でやってたやり取りに割り込んで
「LINEでやれよ!」とか恫喝してたのは、やりたい放題じゃないんですかね

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 21:59:14.99 ID:21zbKCjM0.net
>>914
芸能人だからって好き勝手言っていいような言い方ですね

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 22:38:45.40 ID:Sag809xea.net
博がやった事から考えたらもっと言われてないとおかしいだろ
そもそもいまだに謝罪してない博が原因だし

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 22:45:46.46 ID:WGqnoUPL0.net
ここの店、味も雰囲気もない店だから店主ごと早く消えてくれ。スモジも同列。

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 22:56:49.72 ID:Lq6ysNwV0.net
ここもスモジも味が良くないと生き残れないだろう

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 23:02:03.78 ID:r4WIZJfj0.net
二郎は店主の話題するのは普通なのに西台スレだけは博の名前を出すのは絶対許さんマンがいるからなw

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 23:11:47.81 ID:DCH7nSwe0.net
博もあと5年もすれば歳に勝てなくなって引退だろ
老後の反面教師と思って見守ってあげましょうよ

924 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-RSCF):2023/06/08(木) 23:24:13.79 ID:uuBk2HhSd.net
昔ヤンチャしても立ち直れると教えてくれるよな

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/08(木) 23:47:54.50 ID:5HoFJKvr0.net
だから、おれが謝るからもうやめろ。みなさん大変すみませんでした。

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 03:56:53.09 ID:WBIRJBQd0.net
ただの堪え性のないじいさんだと思って気にしてなかったけど
中山で列で飲酒したあげくノーマスクで他の客の顔映り込んでる店内画像Twitterに上げてて閉口した
自分の店じゃクソほど厳しいのに

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 06:27:52.28 ID:M4Cmxwgc0.net
>>922
ほかの店主は大体あだ名で呼ばれてるし

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 07:19:39.16 ID:jHlxGddc0.net
ルーミノはほぼ名前だな

929 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e02-Kk5B):2023/06/09(金) 09:52:55.72 ID:yZk+hucY0.net
店主自身が自分を名前呼びしてるし何より信者&常連が名前で呼んでるからなw
一応あだ名あるけど本名呼びが嫌ならまずは信者達があだ名呼びを広めろよ

<ヒロシのあだ名一覧>
馬場オヤジ
チビ親父
とっつぁん坊や
ベッカム
子豚

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 12:01:12.23 ID:XtuyHrxzM.net
ヒロシのラーメンうまくなってたからヒロシさん腕上げたじゃんって言ったら嬉しそうに笑ってくれた

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 12:39:40.26 ID:jHlxGddc0.net
坊主は奥でずっとスマホ弄ってるな

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 14:26:43.44 ID:lvfyAlhn0.net
やる気あんのか?坊主

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 14:31:02.03 ID:vjQescToa.net
確か博は以前自分を子豚と呼んでたな
信者の人は広めてあげろ

934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6963-6KbV):2023/06/09(金) 14:59:57.16 ID:2c8Qxss50.net
今日開店直後の博は笑顔もなく、なんか疲れてたな
客への細かい指示も飛んでなかった

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:12:46.21 ID:E7n7y8iod.net
確かに朝は機嫌イマイチだった
今日は蒸し暑いってボヤいてたから気候のせいかも

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 15:13:44.87 ID:l2ZEFCwGM.net
インスパ風って名前がもうひどいよなぁ
二郎って看板を貰って営業してるだけの弟子風情が皮肉っていい領分ではないよな
総帥がインスパに対してキレる筋合いは有るとは思うし弟子らもそう思ってはいけない訳ではないが、SNSに投稿したりメニューにしたり表立ってやる必要なんか無いしな

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 17:06:05.86 ID:3egy08e4M.net
何年も前の話を蒸し返す事しか出来ない能無しw

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 17:26:12.29 ID:rRHqnsUtp.net
ヒロシャ!ウデァゲァアシタシャ!

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 17:46:05.38 ID:Jfda1NZQa.net
しさしぶりに行ったけどうまかったなぁ

940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a9ad-heN1):2023/06/09(金) 17:50:06.48 ID:Ysr2eMM50.net
今日久々に行って来たけど、坊主助手の目つき悪化してるな
なんで何もしてない客達を親の仇かの様な目で睨みつけるんだよ

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/09(金) 20:03:33.39 .net
あれ別に睨んでるわけじゃないと思うけどな
ハライチ岩井みたいな天然で目つき悪い言われちゃうタイプ
俺もそうだからわからなくもない

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 20:38:22.78 ID:lJPYzBH0r.net
水曜はのびのびしてるず

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 22:43:42.69 ID:631CV07L0.net
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1686305448/58
豚マシ頼んで残して説教させなきゃ

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 23:08:40.90 ID:3/Y/UzEH0.net
嫌なら食べなきゃいい
並びが軽くなるからありがたいまである
それに店主もバイトも態度悪いと感じないがな
邪険にされたならそいつに問題があるだけだわな

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 23:58:27.08 ID:9KpYgb1nM.net
>>944
並びが軽くなる事が嬉しいならアンチを増やした方がいいな。

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 00:23:11.24 ID:e/5prEcW0.net
西台二郎はうまい。

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 00:57:30.44 ID:9GxCEYGta.net
店主はあれだがうまい。

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 02:55:25.24 ID:HChY3xA00.net
>>944
感覚麻痺の西台信者乙
店主と同じで消えてくれ

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 03:21:41.46 ID:WU4oksXm0.net
博さん
限定で馬場二郎とかやってくれないですかね
出来るのかは分からないですけど、あの味再現できる人って言ったらここぐらいしか残っていなそうだし
どうなんざましょ?

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 09:17:11.55 ID:Fn02AH5U0.net
原価が上がる様なことはもう出来ないだろw

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 10:23:33.05 ID:gLIjyI+Ca.net
そんなのやらないよ〜
柏店主に言ってね〜

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 13:07:46.21 ID:ZWkYbK3w0.net
ハクさんの「ガストのハンバーグくらいあるよ〜」聞きたいな〜

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 15:35:38.93 ID:pEeuXKTnd.net
西台の店主からご指導されてるやつはそもそもお行儀悪くて育ちが悪い人だけでは?

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 18:14:41.34 ID:Fn02AH5U0.net
店主は育ちがいいのか?ww

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 18:43:00.58 ID:IcHrLwzla.net
育ちは良くて心は貧しいのか?

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/10(土) 18:45:31.51 ID:Fttlazfid.net
育ちがいいベッカム

957 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b02-iKxf):2023/06/10(土) 18:54:29.43 ID:6Xeq+FN50.net
ヒロシを態度が悪いと感じた事がない奴こそ育ちが悪いだろ
あの嫌味な言動が普通と思う環境にいるって事だからな

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM35-SdqP):2023/06/10(土) 21:16:29.68 ID:ugcChtWnM.net
https://twitter.com/daiku_takumi/status/1654742373279338497?s=46

常連になるとこんな豚だしたるから皆んなおいでや
https://i.imgur.com/Gl7JLhc.jpg
ラーメン二郎京都店
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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959 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 02:35:26.09 ID:9ue35dgL0.net
>>940
あいつはそういつ奴だよ
入った時からそう
だからあいつが辞めない限り俺は二度と行かない

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 03:34:45.63 ID:88jQ1rQAa.net
スタッフ全員が嫌われてる店w

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 08:06:36.84 ID:YMcAa1hL0.net
類は友を呼ぶ

962 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa8b-X5Gp):2023/06/11(日) 09:49:59.29 ID:MPFNTu9Wa.net
客もな

963 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1302-2rqm):2023/06/11(日) 10:54:46.80 ID:gqxcC1ho0.net
坊主目つき悪いけど一人で店回してるときの接客態度良いじゃん
客への指示出しもヒロシよりよっぽどいいよあれw

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 11:56:58.86 ID:w6H6J77K0.net
>>924
ヤンチャって昔何してたの?
ヤンキー?
大学は出てんの?

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 14:22:19.75 ID:lSBDVgnad.net
ヤンチャと言えば暴走族やってケンカだろうな。

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 17:25:21.72 ID:gjtHdQbh0.net
大学は出てないだろ

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 17:57:12.12 ID:Fr/Mhi5ud.net
こっ恥ずかしいピンク行為しても立ち直れるのはすごい

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 22:02:13.71 ID:lSBDVgnad.net
ピンク行為って?

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/12(月) 12:28:02.48 .net
月~水午前のみになったの?

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 12:52:01.16 ID:/tegUDpMM.net
恐らく店の公式見て書き込んでるんだろうが、ここに問いかける意味ってあるの?確認なら公式で十分だろ?
間抜けの思考と行動はマジ理解不能

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 13:22:10.32 ID:sUt2jaBaa.net
坊主の助手が月火水の夜本店修行でも行ってるのかね

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 15:03:12.88 ID:7MITY7fa0.net
昼間の助手が辞めちゃったからな

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 19:11:20.94 ID:ZeLFM+ikd.net
で、ピンク行為ってなに?

974 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b10-UVvb):2023/06/12(月) 19:17:00.26 ID:7MITY7fa0.net
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1668198592509784065?t=BYzs0BJhJ8-iT2lh3KBqOw&s=19
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975 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-+GZA):2023/06/12(月) 19:22:41.87 ID:GA6FQbBVM.net
これか
https://twitter.com/ze_k4o/status/1668127180193411072?t=eBKNwu0aVR6FdMadxGLVFA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 19:45:33.09 ID:Wh0jiz9q0.net
ヒロシ的には客とはみなしていない模様
https://twitter.com/hiroshinishidai/status/1668205302104346625
(deleted an unsolicited ad)

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 19:46:48.26 ID:Wh0jiz9q0.net
ちゃんとこれみたいにエゴサ対策しとかないと
https://i.imgur.com/S1aRP31.png

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 19:53:40.37 ID:zBap4K8rM.net
再掲
https://i.imgur.com/apjEl98.png

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 20:02:12.04 ID:lELy3Zcf0.net
>>940
面白いのは客に対するってよりも店主に対してもあの目つきで一緒に仕事するから笑えるんだよ
店主厳しそうなのに、あの目つきに寛容なんだよなwww

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 20:43:13.91 ID:HC19XhOX0.net
卓上に酢もラー油も置いてあったんだけど🤔
無いとき経験したことない
これはさすがに店がかわいそうだと思うわ

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 20:50:36.54 ID:a36ZKX4HM.net
ラー油は流石に置いてない
旧高架下の時はレンジの脇に黒胡椒が置いてあった

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 20:54:29.50 ID:9xuiACI30.net
ラー油は元々入ってるって話でしょ

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 21:24:07.90 ID:38HDsWL90.net
内容の話じゃなくてエゴサしてる暇がありゃラーメン作りに精進しろって話し

984 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b02-iKxf):2023/06/12(月) 22:46:21.93 ID:MbcH8OS90.net
せっかく陸が指摘してくれたのに全く響いてないな
だめだこりゃ

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/12(月) 23:47:52.65 ID:WAeDrtQV0.net
ポジティブな感想
➕卓上にラー油と酢があったら(もっと)良かった
に対して、ラー油入ってるし赤酢も置いてるはちょっとあスペなのかな?

陸がせっかく注意してくれたのに何で捻くれた捉え方して捻くれた返しするんだろう

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 00:01:14.10 ID:/j9a33Rb0.net
【後半】評判の悪い寿司屋で気をつかって早めに帰ったら客と店主で俺の悪口大会【本人コメント降臨中】
https://www.youtube.com/watch?v=Z15SI_J8s7E
キレ夫さんみたいにICレコーダー録音したまま店に忘れてチェックしないと

麺量半分で豚マシしたらぐちぐちいってそう

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 01:15:31.95 ID:84wu9apaa.net
影でしかグチグチ言えないエゴサ小豚さんだから

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 07:08:08.91 ID:CBZn6/1U0.net
オマエラもなwww
直接言ってこい

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 07:30:41.72 ID:J4IcIjNG0.net
スモジ松戸より変人?

990 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-0Hps):2023/06/13(火) 07:36:05.02 ID:tMd3Phasd.net
スモジだって松戸だって博だって普通の客には普通に対応する

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/06/13(火) 07:58:37.42 .net
僕らはみんな生きている~

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 08:16:58.92 ID:BPdkQ4Yor.net
ここでグチグチ言ってる方が数倍ださいんだがw しかもツイ消しできないし残るもんだしw

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 08:25:46.44 ID:6xfPFRzQa.net
博に直接エゴサ小豚と言ったらどうなるんだ?
ちゃんとあいつは謝罪してくれるのか?

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 11:06:18.68 ID:9VdTxdiRa.net
今日の5ロット目の前から四人やらかしすぎだろ。
久しぶりに劇場始まるかと思ったわ。

呼ばれてないのに入店しようとしたり、
券売機前から詰めようとしたり、
両替の間に後ろのやつが購入してたりさぁ?

ちゃんと色々読めや

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 11:31:37.20 ID:lR1W/fsz0.net
読んでも分からないこともあるだろ

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 11:41:45.06 ID:Bxdbu0Kg0.net
>>994
店主気取りだな

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 13:40:39.54 ID:Wxj2E7wAM.net
>>993
なんでオマエに謝る必要があるんだよボケナスwww

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:54:43.86 ID:cGcgbGcu0.net


999 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:55:08.87 ID:cGcgbGcu0.net


1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/13(火) 15:55:31.31 ID:cGcgbGcu0.net


1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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