がんこラーメン総合61

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (６段) (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-d7qZ)：2023/04/21(金) 22:23:27.59 ID:Kda8NIFKd.net

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
https://twitter.com/ganko_yotsuya

がんこラーメン総合60
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677154592/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
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71 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-iXiL)：2023/04/24(月) 22:27:35.47 ID:vIsOgoTId.net

他のマンションの店って夜開けてるよな？
そんな契約なの？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-8rCW)：2023/04/24(月) 22:55:19.05 ID:QdQn12vFd.net

>>41
1番好きじゃなくて最上級を言えって言ってんの？
日本語分かる？

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/24(月) 22:57:17.15 ID:c24Z99js0.net

だめ先にあなたの教えてぇ～ギブアンドテイク守って

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 23:28:37.49 ID:sIhbf3ycd.net

>>70
誰だお前は
紙パンツか？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 23:42:01.25 ID:IksQghvU0.net

ラーメン多摩館のがんこでいいよね
いつ食べても美味しいよ

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 23:43:22.38 ID:sIhbf3ycd.net

>>75
それはない

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 23:45:20.19 ID:PfexEL7F0.net

あそこは夜は無理だろうね
スナック系ばっかだから

関係ないが中野の箕輪家の真隣って風俗店だったよな
クレームとかこないのかな？

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 23:51:45.02 ID:sIhbf3ycd.net

だったら蔵そだちとラーメンのトッピングを出すスナックをやればいいだろ

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-uYT9)：2023/04/25(火) 05:20:36.97 ID:dg2DVoyUa.net

>>70
それがわからない味覚障害者が今の店を支えてるから…

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ea8c-uYT9)：2023/04/25(火) 06:53:39.75 ID:ks6SQJr30.net

悲報　便秘

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbd-DYNG)：2023/04/25(火) 08:22:13.86 ID:90bTQlohp.net

ふわふわの頃は夜営業してたけど契約が変わったの？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/25(火) 09:12:38.07 ID:uN1cBJEw0.net

今日食べなかったら1週間がんこ抜きだけど常連の皆さん禁断症状出ちゃう？それとも覆メンズファミリーながれる？弟きくちひろき？

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/25(火) 09:15:15.77 ID:uN1cBJEw0.net

弟が売ったレシピでがんこ魂破って好き勝手やってるラーメン屋ってどこ？

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/25(火) 09:15:53.95 ID:uN1cBJEw0.net

これ普通にたま館か

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/25(火) 11:33:30.67 ID:1mpTv60r0.net

男は黙って、南千住がんこ

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-eYy6)：2023/04/25(火) 20:41:39.45 ID:ry2m68ZT0.net

>>76
同感
立川、一周年辺りは美味しい時もあったけど
今は、焦ネギ適当に作ってる感がある時もあって
全体的にビミョ〜

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 36bd-OAT9)：2023/04/25(火) 20:42:18.18 ID:WsnfRfuq0.net

イベントでどんなラーメン出すんだろ？
遠いけどタイミングあったら行こうかなー

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b692-jAow)：2023/04/25(火) 21:19:17.15 ID:BgxJ8d/C0.net

四ツ谷のメニュー体系が複雑なんだけど、これであってますかね？

・上品→透きとおったスープ。塩と醤油あり
・100(雪とも呼ばれる？)
　純正→上品をさらに煮詰めたもの。カエシなし。
　不純→スペシャルをさらに煮詰めたもの。カエシなし。
・下品→100にカエシをたしたもの。
・スペシャル→特別な具材で作ったスープ。上品や100など色々な形式で出される。
・悪魔→100にカエシを大量にいれたもの？

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 69ad-c4Tm)：2023/04/25(火) 23:53:23.68 ID:YDnTL2G/0.net

一条が作らないとな

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 08:21:14.29 ID:fd2CtDYld.net

オマール

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 09:38:45.29 ID:OK8NiCYD0.net

今は雪はないんじゃない？

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 09:44:20.75 ID:HXiuqY67a.net

上品に100の純正なんてなくて、
その日のスペシャルの内容だけのスープが純正
前日までのスープと混ざったものが不純
だと思ってたけど違うっけ？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-DXfx)：2023/04/26(水) 09:59:25.76 ID:NLEsjaCuM.net

がんこって
今は牛骨不使用なん？

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd0a-ujph)：2023/04/26(水) 10:07:58.73 ID:68g33WOod.net

不使用なんじゃない？
たまに牛骨SPと銘打ってわざわざやるくらいだし

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a95f-xQPU)：2023/04/26(水) 10:17:31.05 ID:J3tuO96B0.net

牛骨使ってるよ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/26(水) 15:21:50.52 ID:DUqP/PIK0.net

今日はどこのラーメン屋に行って何のラーメンを注文しましたか？

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/26(水) 15:22:43.60 ID:DUqP/PIK0.net

わいは上野の鴨 to 葱で親子丼だけ食べましたトロフワぁええわぁ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-eYy6)：2023/04/26(水) 15:37:55.87 ID:c/Pwgtor0.net

>>76
同感
立川、一周年辺りは美味しい時もあったけど
今は、焦ネギ適当に作ってる感がある時もあって
全体的にビミョ〜

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/26(水) 15:42:54.34 ID:DUqP/PIK0.net

全くおなじ文章なんだけど何を伝えたいの？とにっかくびみょいてこと？

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 16:49:45.19 ID:DUqP/PIK0.net

このラボかっこよすぎやろお
https://pbs.twimg.com/media/Fun3hHXagAAESX_.jpg

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 18:45:29.74 ID:NXXszEk5p.net

>>88

・上品
清湯出汁(醤油・塩)。毎日当日仕込み。
稀に頼む人を見かけるが、上品に100(タレ無し)は存在しない。代わりに、アメリカン(味薄め)や味濃いめは存在する。

・100
営業終了後の上品の清湯出汁の残りをベースに更に100用の具材(上品とほぼ同じ具材だと思うが、割合が異なると思われる)を足して煮込んだ白湯出汁。前日から仕込む。
特別な具材が入らない物を純正、特別な具材が入る物をSP、SPの残りをベースに100用具材を入れて仕上げる物を不純と呼ぶ。不純ベースに特別な具材を入れる場合は不純SP。
不純は上品SPの残りベースでも下品SPの残りベースでも不純となり、上品SPの残りと下品SPの両方の残りを足した物をベースにする場合はダブル不純(最近はあまり言わないが)となる。

100は営業の都合などから稀に0(つまり水)から仕込む事もあり、今回のイベントのスープも恐らく0から仕込み。
雪と呼ばれるのは酒粕入りの物で、現在は酒粕は入らないので雪とは呼ばないが、酒粕を入れる時は雪と呼ぶ。

・下品
100に悪魔ダレ(卓上に置いてある醤油ダレで上品の醤油ダレとは違う物)を適量足した物。

・悪魔
100に悪魔ダレを多めに足した物。

長くなってすまないが、こんな感じ太゛郎。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 19:15:06.45 ID:xqoIdpjp0.net

説明完ぺきで草ｗ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 21:37:53.93 ID:tpxPgKHMa.net

なかなかよく出来てんじゃないか？
ちゃん付けするクズしね

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 21:39:57.44 ID:DUqP/PIK0.net

何気に1週間書き込んでなかったんやな

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 21:56:38.63 ID:HR6eY3tY0.net

101に追記

上品はSPはあるけど不純はありません。


雪は家元が１００に酒粕を加えて、これが家元最後のラーメンとして１００のことを雪（家元の名前の最後の文字）と呼ぶようになりました。
ただ、結構早い段階で酒粕は使わなくなってますが家元の最後のラーメンには変わりないので、家元時代は100を雪と呼んでます。

１００も雪も同じものです。

あと、家元時代、上品の醤油と塩を聞き間違えるので、醤油はむらさきと注文してくれって話から、「長崎の夜はむらさき」という歌を瀬川瑛子さんが歌ってたので、上品醤油を瀬川瑛子さんと頼むようになりました。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6610-ktvU)：2023/04/27(木) 01:46:51.70 ID:4bAcFQPW0.net

その辺りはあえて入れなかったんだろ

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-NMHE)：2023/04/27(木) 04:49:12.02 ID:t6Jac6VLa.net

>>70
いやさすがにこれはただのイチャモンすぎんか？
上品の塩にしてはなかなかない濁り方だと思うぞw
鯛SP食べたかった

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/27(木) 08:07:52.04 ID:LZCm7nPP0.net

しょーじき小池チソーデイないと木曜空虚だよね？それくらいみんな小池中華求めてる

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/27(木) 08:08:51.90 ID:LZCm7nPP0.net

今日なにくえばええんや日高屋の格安煮干しか大勝軒のデカ煮干しか迷う

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMae-ynR8)：2023/04/27(木) 08:40:49.96 ID:lpq1T6qmM.net

>>105
逆に今は雪と100は区別してるからその書き方は誤解を招く

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 09:12:56.08 ID:LZCm7nPP0.net

中華そば さわみんなでいこうよ特製コスパ堪能しよで毎回醤油だけど塩も美味しいんかな

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b692-jAow)：2023/04/27(木) 10:03:30.30 ID:W6L1Q1kj0.net

88です。

メニュー解説の件、みなさんありがとうございました。
ツイッターみてもわからなかったので大変参考になりました。
あと一条さん時代に瀬川瑛子って言ってた人がいて、？？でしたがやっと謎が解けました・・

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 10:07:36.58 ID:LZCm7nPP0.net

>>112
あとは上品5番と本悪魔で四ツ谷コンプリート！？

608 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-oqoW)[age] 投稿日：2023/03/25(土) 15:17:23.49 ID:bSXlT0EiM
家元も後藤さんも、番数変えて注文してもいちいち突っ込まないから通ってるけど、上品注文時の5番かアリカンくらいしかなかったような。
コールを掘り起こしたら、魔女だのエンドラだのいくらでもあるね

34 返信：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spbd-hmVP)[] 投稿日：2023/04/23(日) 09:42:25.08 ID:s09eCEQSp [2/3]
>>31
大雑把に言えば、出汁というよりタレが違う太゛郎。
普段の悪魔ダレは調味料のみ、本悪魔ダレ(賄い悪魔も同様)は肉の旨みが入る、太゛郎。
本悪魔の悪魔肉がいつもよりしょっぱいのはこのタレの副産物だから、太゛郎。
肉の旨味が入る分塩味は丸くなり(ただし、タレの入る量自体はグンと増える)結果飲みやすく感じる太゛郎。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f1e9-jAow)：2023/04/27(木) 11:00:53.35 ID:tp+iAL1V0.net

テスト

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-PDo0)：2023/04/27(木) 18:02:58.09 ID:8j6NKol0r.net

大阪はがんこラーメンないなあ
がんこ寿司はあるけど

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 18:05:52.62 ID:LZCm7nPP0.net

>>115
マツヨッシーが大阪がんこイズムでは？
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/196413/593a48ad1ba1a7cb977949d8539fb300.jpg

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0a-6c7l)：2023/04/27(木) 18:22:28.54 ID:x7TjrrSNM.net

十八代がなくなったからなあ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbd-Gp+K)：2023/04/27(木) 19:34:03.10 ID:U+xiwZmFp.net

>>117
十八代目名前変えてマツヨシ大飯店で営業してるぞ

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 21:28:22.82 ID:LZCm7nPP0.net

夢を語れはイキり店舗契約解除したけどがんこもイキリ店舗は解除するべき
家元だったぁー

4日前
https://i.imgur.com/8vaaa1G.jpg

今日
https://i.imgur.com/BB2X0QY.jpg

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 21:29:34.54 ID:LZCm7nPP0.net

昼飯まじで食べるもの思い浮かばなくてケバブにしたわぁ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9abd-PDo0)：2023/04/27(木) 21:31:06.76 ID:8vfDWnqO0.net

濃さは20位がいいの？

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 21:38:29.82 ID:LZCm7nPP0.net

試しに言ってみてください

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/27(木) 21:39:03.56 ID:LZCm7nPP0.net

真家元だったらユーモアあふれるカエシ期待できるんだけどなぁ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-B/uq)：2023/04/28(金) 06:38:30.59 ID:UimYpsVXa.net

ラーメンイベントなんかに出るような店じゃなかったのに、どんどん質が落ちていくな…

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-B/uq)：2023/04/28(金) 06:39:40.73 ID:UimYpsVXa.net

>>119
たかがあんなことで閉店に追い込まれるとか、基地外みたいな国になったな

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6abd-OAT9)：2023/04/28(金) 06:47:11.00 ID:GAwYWDrZ0.net

閉店に追い込まれるんじゃなく夢を語れのグループが尻尾切ったからじゃん

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e6db-Ye4g)：2023/04/28(金) 07:13:15.51 ID:biTeUjgN0.net

ラーメン万博のオマール海老SP、悪魔肉なしか？

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ea02-qWhW)：2023/04/28(金) 08:40:20.68 ID:inGcQqJH0.net

>>119
２枚目　希望なし　に見えた

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 967d-EMlD)：2023/04/28(金) 09:32:38.37 ID:6SwCu+fU0.net

わかる

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 66b9-ynR8)：2023/04/28(金) 11:22:20.46 ID:sTJjLXBH0.net

イベント客に人気が出るのだろうか…

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 11:26:19.73 ID:3OpnsMY30.net

新規の人の感想エビ食べてるみたいらしいー
https://pbs.twimg.com/media/FuxBpKbaEAAyqS5.jpg

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd0a-ujph)：2023/04/28(金) 12:27:44.43 ID:bEyJFIbFd.net

土浦のイベント中は四ツ谷でちそうやってくれよ
イベントとちそうどちらが求められてるかはっきりするだろ
なんで土浦なんだよ遠すぎだろ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 12:46:40.68 ID:3OpnsMY30.net

来年は兄弟子と大久保公園でラーメンフェスたのまい

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 12:51:12.24 ID:3OpnsMY30.net

あれ小池さんはいってないんかな

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-OAT9)：2023/04/28(金) 13:24:51.61 ID:TTrz/TLg0.net

いた

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 13:55:27.45 ID:3OpnsMY30.net

ラーメン万博配信ええな
https://live.nicovideo.jp/watch/lv341147460

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:06:40.99 ID:3OpnsMY30.net

この先着コンプリートTシャツの為にゲロ吐きそうになりながら流し込んでてくさぁ目的そっちかよ
https://pbs.twimg.com/media/Fuhoz4XaIAAypI4.jpg

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:07:04.25 ID:3OpnsMY30.net

後半がんことかリバース確定やんけ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:07:32.58 ID:3OpnsMY30.net

スタンプ目的で捨ててる人も普通にいそうだな

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:11:42.64 ID:3OpnsMY30.net

1日14店舗とか1トンでも無理やろ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:11:58.92 ID:3OpnsMY30.net

ゲロ吐いてまでくわないでほしい
https://i.imgur.com/GcvHh5e.jpg

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8e-6c7l)：2023/04/28(金) 14:29:30.06 ID:NLs+4NDqM.net

いや、一人じゃやらないだろ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 14:31:31.97 ID:3OpnsMY30.net

どういうシステムなのこのコンプリートスタンプ

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 14:33:44.90 ID:3OpnsMY30.net

4人で協力でTシャツ1枚ゲットが最初の達成者ぽいね

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a95f-RykB)：2023/04/28(金) 18:34:37.77 ID:3OpnsMY30.net

https://pbs.twimg.com/media/Fuyn8anacAAYMAM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fuyn8agagAEFnXq.jpg

分家Tシャツってまだ配ってないよね？引退のときのTシャツは違うよね

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 375f-gdPo)：2023/04/29(土) 07:30:42.27 ID:yy+nRObt0.net

なんでもいいのでかいてよ寂しい

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 375f-gdPo)：2023/04/29(土) 08:09:24.10 ID:yy+nRObt0.net

食券のトラブル神対応らしいね日頃の成果

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-Wiuq)：2023/04/29(土) 08:10:23.97 ID:w6iI43Prd.net

>>131
悪魔肉と玉子乗ってないと貧相だな
イベントだから麺もスープも少ないだろうし
こんなの食ってもがんこを感じられないな

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/29(土) 08:33:22.76 ID:yy+nRObt0.net

>>148
前に誰かに言われてた見せ方かー少ないトッピングで見栄え良くするにはどうするんやろね

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/29(土) 09:25:48.57 ID:yy+nRObt0.net

トピング少ないならこんな感じでワンポイント方が引き締まるよねでもこれは淡麗かー
https://images.keizai.biz/kohoku_keizai/headline/1573421565_photo.jpg

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 375f-fitb)：2023/04/29(土) 12:10:46.57 ID:yy+nRObt0NIKU.net

現地民がんこの列どうなの覇権なの？
https://pbs.twimg.com/media/Fu2SBcpakAUmj0d.jpg

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdbf-Wiuq)：2023/04/29(土) 12:28:09.74 ID:cKyN2kridNIKU.net

1時間120～130杯って３日間の売り上げ半端ないな
常にフル回転とはいかないにしても200万くらい売り上げてるか？
笑いが止まらないな

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 375f-fitb)：2023/04/29(土) 23:55:45.65 ID:yy+nRObt0NIKU.net

強風で海苔を押さえながらの撮影(^o^;)
がんこSPにしたけど悪魔肉が…
風で飛んでいったのかな
https://pbs.twimg.com/media/Fu3lr56agAAkD3n.jpg

500円払ってメインの悪魔肉忘れるのは悲しすぎるわいだったら普通に言うけどね

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-MGnO)：2023/04/30(日) 01:44:32.45 ID:CpgYjwDQd.net

>>152
いや催事ってそんだけ売っても売り上げはそこまでいかんよ
出店料とか諸経費がバカにならん
杯数が出ないと赤字になる場合もある

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf1a-6FoG)：2023/04/30(日) 02:57:33.96 ID:4s4G09JG0.net

お前ら、土浦行ってきたん？

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/30(日) 11:06:06.37 ID:aD5AYOMW0.net

万博配信またやってるー今日はリバースするなよー
https://live.nicovideo.jp/watch/lv341167725

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/30(日) 11:09:11.29 ID:aD5AYOMW0.net

試食中！本気出したせいかマジ美味い
今日の午前中は店よりうまいよ??

最初で最後のイベント参加！

最後なのなんでぇーそんな店超えレベルの炊きを午前中民だけしか食えないなんて

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/30(日) 11:09:54.16 ID:aD5AYOMW0.net

太郎食べに行ってくれないかな

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-Wiuq)：2023/04/30(日) 11:59:24.27 ID:Y4Dvgrs/d.net

普段から本気出して欲しいわ

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-Wiuq)：2023/04/30(日) 13:59:22.92 ID:Y7TjKyOAd.net

イベントの反応見てても後藤さんは客から愛されてるな
家元もそうだったようにその姿勢を受け継いでる
それと比べてどこぞの二代目は全方位に噛み付いて嫌われてそれでいいのか？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/30(日) 14:13:26.10 ID:aD5AYOMW0.net

今度から雇われって言うように

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-AUdK)：2023/04/30(日) 16:05:46.99 ID:/SUqKUkda.net

二代目は今回のイベント出店に対して一家言ありそうなのに全く触れないな。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 375f-fitb)：2023/04/30(日) 21:44:46.65 ID:aD5AYOMW0.net

知らんかったけど常連2名が手伝いしてたってまじぃ？完全に1トンレベルの信頼得てるやんけ誰なの太郎？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-oJ27)：2023/05/01(月) 00:31:04.87 ID:0OpqX40ia.net

>>160
継承したくせに味を落とすよりはいいんじゃね？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f1f-fitb)：2023/05/01(月) 00:34:26.56 ID:MR/Dzl7O0.net

イベント、最初で最後って言ってるな
　
>>162
後藤さんじゃなくて、その裏にいる人との揉め事になるからな

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5701-4wiL)：2023/05/01(月) 01:14:24.32 ID:n1WNRCO80.net

>>163
常連vaperとTRY審査員

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr8b-fitb)：2023/05/01(月) 01:52:15.36 ID:14EGeOAXr.net

後藤さん頑張ったな。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr8b-fitb)：2023/05/01(月) 01:58:43.61 ID:14EGeOAXr.net

>>157
確かに美味かった。　でもお店越えとまでは・・・・。
俺は金曜日と日曜いったけど確かに美味かった。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr8b-fitb)：2023/05/01(月) 02:04:49.34 ID:14EGeOAXr.net

>>152
行徳三田ちゃんに訊いたら
　「　おそらくラーメン券1000円のうち半分くらいは運営に持ってかれる　現金売り上げが重要なんじゃないか」　と。
だから出店してた他店もトッピング現金対応で500円から1000円で収益化してたんだろうな。
俺もがんこスペシャル追加でラーメン券千円たす500円はらって喰ったよ。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/01(月) 07:39:38.37 ID:edywhPSL0.net

後藤さん憎めないキャラだけど、たまに本気出す発言するんだよな。普段行ってる身からすると、あまり聞きたくはない言葉だなあ

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/01(月) 07:57:29.76 ID:9K4vx13ia.net

ていうことは、普段美味しくないのは本気出してないからなのね
3倍出してもいいから、月に1回ぐらい本気の日を制定して欲しいんだけど