永福町大勝軒を愛するスレッドpart30
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (３級) ：2023/02/04(土) 15:00:21.45 ID:H8Zwjp2AM.net
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1955年創業以来65年続く永福町大勝軒。
2018年夏、創業者・草村賢治氏逝去。
しかし今日も変わらず営業は続き「永福町大勝軒」の中華麺を愛するファンの行列は続く。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
永福町大勝軒系列を語るスレッドです。
草村賢治氏発祥の中華麺であれば本店・暖簾分け・インスパイアを問わず対象です。
東池袋大勝軒系列・人形町大勝軒系列などはスレ違いになります。当該のスレへどうぞ。
永福町大勝軒公式
http://eifuku-taishouken.com/
草村商店
http://taisyouken.web.fc2.com/
直系店 食べログ
https://tabelog.com/matome/8627/
前スレ
永福町大勝軒を愛するスレッドpart29
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591267024/
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- 2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/04(土) 15:05:24.78 ID:MKuJmkILd.net
- ドロドロベッチョベッチョン麺
- 3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/04(土) 15:09:30.15 ID:k2XFuDl3M.net
- ラーメン店「昭島大勝軒」 惜しまれつつ閉店へ 14年の歴史に幕（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f0ffa2a18314f9e0a17861e1c6a1e443231e871
- 4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/04(土) 15:20:10.14 ID:Jfe9iP1fa.net
- 永福のお取り寄せラーメンてどう？
買った人いる？
- 5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 00:01:45.90 ID:H7k5tPgW0.net
- いない。以上、終了。
- 6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 00:43:32.95 ID:s/YHp5Pc0.net
- >>4
4セットだと冷凍庫に入んない
- 7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:11:58.36 ID:uC6HH0ZXM.net
- ほ
- 8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:12:12.24 ID:uC6HH0ZXM.net
- し
- 9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:12:23.85 ID:uC6HH0ZXM.net
- ゅ
- 10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:14:22.97 ID:uC6HH0ZXM.net
- 草村商店
- 11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:51:23.78 ID:s/YHp5Pc0.net
- 永福町大勝軒
- 12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:51:39.74 ID:s/YHp5Pc0.net
- 中華麺舗 草村
- 13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:51:56.36 ID:s/YHp5Pc0.net
- 保谷大勝軒
- 14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:52:12.57 ID:s/YHp5Pc0.net
- 田無大勝軒
- 15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:52:31.00 ID:s/YHp5Pc0.net
- 一橋大勝軒
- 16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:52:46.77 ID:s/YHp5Pc0.net
- 三鷹大勝軒
- 17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:53:02.82 ID:s/YHp5Pc0.net
- 武蔵増戸大勝軒
- 18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:53:18.74 ID:s/YHp5Pc0.net
- 狭山ヶ丘大勝軒
- 19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:53:35.22 ID:s/YHp5Pc0.net
- 毛呂大海軒
- 20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:53:51.28 ID:s/YHp5Pc0.net
- 武蔵高萩大勝軒
- 21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:54:06.89 ID:s/YHp5Pc0.net
- 東岩槻大勝軒
- 22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:54:22.90 ID:s/YHp5Pc0.net
- 一の割大勝軒
- 23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:54:39.42 ID:s/YHp5Pc0.net
- 東川口大勝軒
- 24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:54:55.77 ID:s/YHp5Pc0.net
- 川越大勝軒
- 25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/05(日) 08:55:15.62 ID:s/YHp5Pc0.net
- 大宮大勝軒
- 26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 10:12:49.48 ID:mG/+ZKsD0.net
- 環八 西川
- 27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 10:18:55.61 ID:mG/+ZKsD0.net
- 大宮大勝軒（稲城大勝軒出身）92.83
和正（三軒茶屋：ふくろう出身）92.66
大勝軒 永福町店 91.60
まるき（松戸：大勝出身）91.47
桂（我孫子：大勝＆まるき出身）91.44
赤坂味一（船橋）91.23
大勝軒 一ノ割店 91.10
はな田（上北沢）88.53
弘前軒（日野市）88.18
田無大勝軒（保谷大勝軒出身）87.11
大咲（入間市：大海軒出身）87.10
大勝軒 昭島店（代替わり）86.90
大海軒 毛呂店 86.55
大勝軒 北習志野店 86.07
中華そば 一颯（新小岩：まるき出身）85.70
日吉大勝軒（稲城大勝軒出身）85.69
大勝軒 東岩槻店（笹塚大勝軒の娘夫婦）85.64
どんぐり（行田市：大海軒出身）85.47
河辺大勝軒（稲城大勝軒→飛田給大勝軒出身）85.30
川越大勝軒 85.22
- 28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 10:38:01.01 ID:m77t9Gz80.net
- >>25
違う。
- 29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 18:45:06.72 ID:88+hKGjT0.net
- >>28
ん？？
- 30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 18:57:02.98 ID:pEGONBeMd.net
- 飛田給抜けてる
- 31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/07(火) 22:49:13.75 ID:88+hKGjT0.net
- >>30
閉業ってなってるが・・・
https://goo.gl/maps/XMWM1vyC4DEqbgN9A
- 32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/08(水) 02:19:06.31 ID:IIG9tg6ad.net
- 笹塚大勝軒
- 33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 04:26:29.37 ID:xRaUnGEo0.net
- 本店がワンタンメンをやめて 20年以上
近場では
かつやか 草むらで食うしかない
因みに 比率によって ワンタン麺か
麺ワンタンか 2種類あった
- 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 06:39:00.18 ID:HBcza9yA0.net
- 永福町大勝軒出身の麺屋寛。
味は今どきで永福系とはかけ離れているけど、
ワンタンが永福系同様ダメダメ。
永福系のワンタンはハズレばかり。
- 35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 09:35:16.61 ID:BZF3efbD0.net
- 君が理想とするワンタンは 八雲 とか 数や か？
図星だろう
まだまだ若造だな
餡がない ああいうドロドロワンタンが好きな客も多いんだよ 単一眼すぎる
- 36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 11:18:52.48 ID:/sgN+wlQd.net
- ワンタン麺やめたのは回転良くする為か？
やめても人気衰えないのは自信の表れ
ラーメンは益々磨きがかかった
- 37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 15:29:34.21 ID:DgVuBtAU0.net
- はな田って永福系でいいんか
- 38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 22:09:08.28 ID:YTgXp++J0.net
- >はな田
出身は東池袋系だけれど大久保にあった
めときのインスパじゃなかったっけ
- 39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/09(木) 22:33:34.58 ID:Hgv2a55N0.net
- 永福町住みだが前を毎日通る。
冴えない負け組の貧乏臭い奴が思い詰めた顔で地面見詰めて並んでるけど…そんなラーメン食いたい？
- 40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 02:39:54.26 ID:Kx9ivNJy0.net
- 中村獅童とかミスチルの櫻井とかファンみたいだから
金持ちも来るよ 二郎よりキャk層はいいよ
- 41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 02:46:18.55 ID:Kx9ivNJy0.net
- 30年前からアンチの常套句
デロデロ麺 ボッタクリ カップ麺の方が美味い
進歩なし
どちらかというとアンチだった大崎御大一派も
年齢とともに丸くなり 昔からのファンだとか
宗旨替え 笑い
昔はラヲタを無視する店として反感をかっていた
まだ残党が生きているのか アンチは相当なジジイ
- 42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 02:51:44.73 ID:Kx9ivNJy0.net
- 大崎一派のjが流した有名な流言飛語
もともと従業員だった草村店主は 店を乗っ取った
実は人形町大勝軒話 今でもトラ会の過去ログに載っている
- 43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 02:54:34.37 ID:Kx9ivNJy0.net
- 当時からら一派は 煮干し臭い目時が本店より美味いと評価
- 44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 02:58:36.75 ID:Kx9ivNJy0.net
- 一派と大喧嘩したのが 上大岡にあった 今村
それほど 一派は高圧的的だった
- 45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 03:01:53.28 ID:Kx9ivNJy0.net
- 俺たちがネットで紹介したから 有名になったんろう的態度
過大評価で梯子を外された店 竈
- 46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 03:10:00.25 ID:Kx9ivNJy0.net
- 後 山岸氏>>草村氏
当時 東池袋の批判を書くと o氏から
神だからやめてくれと直電が来たのには驚いた
一方永福町批判はお咎めなし
- 47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 05:59:35.40 ID:314tMNce0.net
- ここまで大崎信者のとら会の残党「わんたんめん」が、
興奮して連投しているってことは、もう先が長くないのか？
あんまり無理するなよ。
- 48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/10(金) 08:40:46.33 ID:BM4C8lN20.net
- 面白いジジイ同士の罵り合い
やれやれ！
- 49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/13(月) 01:45:22.42 ID:ilAtZcM40.net
- ここのピラピラチャーシューとメンマが
好き
もち豚のやつ
夜はチャーシュー麺売り切れ
- 50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/13(月) 08:03:49.67 ID:7+YpU/Fg0.net
- 最近注文聞かれる際に麺減らしますか、て聞かれるようになったが逆に2.5玉に増やして欲しいのだが
- 51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/13(月) 14:42:36.60 ID:nSHK3ZV10.net
- 常にチェックしてるよだね、あの感じで見てるんだろうねｗ
https://twitter.com/doppo_ramen/status/1623593306033885184?t=FvV7QoZD74BbMH-c1wCwIA&s=09
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
(deleted an unsolicited ad)
- 52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (中止W a901-rLxr [60.69.75.47])：2023/02/14(火) 09:33:11.79 ID:v2vlfST+0St.V.net
- 実家と会社の近くにあるけど、どうして雲呑に具が入ってないの？あとチャーシューが旨み？脂身？がないからパサパサw
- 53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/15(水) 08:06:15.51 ID:1yc76inz0.net
- 昔梅ヶ丘にもあったよな
その頃から永福通ってるけど
最近行列出来すぎでかなわん
オススメは卵付き
酢とラー油で即席マヨネーズ
すき焼き風だけなんてもったいない
- 54 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM62-SVCZ [153.236.103.43])：2023/02/15(水) 09:47:54.58 ID:u5isKUGqM.net
- >>53
マヨネーズ面白そう。
勝やかな。
- 55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/16(木) 00:10:31.70 ID:uA2H/4/d0.net
- 永福町の話
- 56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/16(木) 00:12:59.78 ID:uA2H/4/d0.net
- トイレが使えるようになった
小盛りと相まって徐々に顧客趣向に
- 57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/16(木) 00:14:52.51 ID:uA2H/4/d0.net
- 家族経営だから 分裂とか起きないね
- 58 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 655f-z6er [106.72.197.98])：2023/02/16(木) 01:39:17.14 ID:/F50jlB60.net
- >>56
昭島みたく小とワンタン麺出してほしい
昔と違って麺だけでお腹一杯にする時代じゃないし
- 59 ：名無し ：2023/02/16(木) 10:52:30.64 ID:QHNQjc28d.net
- 草むら、作る人代わってから美味しくなったかと。
- 60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/16(木) 12:39:16.73 ID:9KNmhhtbM.net
- https://twitter.com/akishimataisho1/status/1626033284064100352
昭島大勝軒 閉業乙
(deleted an unsolicited ad)
- 61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 04:16:48.80 ID:1brdbWuy0.net
- >>58
ワンタンメン止めてから 中華麺が進化したから
一品勝負の方がいいのでは？
近場にワンタンメンが食える 勝やと草むらがあるので不満はないかな
- 62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 09:31:34.18 ID:nnKaNzoP0.net
- 勝やかな？と言われてピンとこなかったけど
梅ヶ丘であのメニューってことは
もと大勝軒？
- 63 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sada-lY+j [111.239.187.253])：2023/02/17(金) 10:15:39.79 ID:zj48MkfZa.net
- このスレ写真が足らない
- 64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 11:52:16.68 ID:XZrDCqg30.net
- そう 元大勝軒梅ヶ丘 マスターが昭島に移って 一年で逝去 後継マスターもこの度閉店 梅ヶ丘は従業員が継いで勝やに
- 65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 12:26:09.93 ID:YiYn+rqVa.net
- 昔はそんなに行列なかったのに今すごいみたいだね今度絶対梅ヶ丘行くわ
- 66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 12:38:52.59 ID:Y1fZLYr/a.net
- 勝やの店主、厨房のすみに行って客席に背を向けて隠れるように水を飲む仕草を見て、職人気質だなと思った。
- 67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/17(金) 14:20:20.28 ID:bunn6SA10.net
- 相変わらず笹塚は空気感あるな
味変えしてんのか分からないけど開店初期よりはずっと美味くなってる
- 68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/18(土) 09:58:12.14 ID:kXPo9q2Ud.net
- 笹塚は初期の頃より若干美味くなってた
- 69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/19(日) 15:35:51.72 ID:+HsmZpv6a.net
- 笹塚の口コミ
安定しなさすぎてて行くのこえぇ
本店の３倍薄い、薄い、日高屋のがまし、
こんな声ばかりだぞ
- 70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/20(月) 02:44:06.31 ID:gR9Nxuvm0.net
- たんたん亭系は カメリヤラードがないので物足りない
- 71 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a610-f1ZY [153.240.129.7])：2023/02/20(月) 03:45:04.81 ID:gR9Nxuvm0.net
- 富士見ヶ丘 えぞ勝ってここのパクリラーメン
安い
- 72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 08:54:19.12 ID:zq5CQ81d0.net
- 今日、電車&車に乗って岩槻・一の割に行く予定。
- 73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 14:05:17.75 ID:57d9Boc1d.net
- 一の割 ヒラざる
- 74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 19:51:38.23 ID:NiTHmSAza.net
- 勝や行ってきた
うーん…本店好きには物足りないかも
酸味っていうのかな？
本店にあるパンチが足りない感じ
麺もかためだよね
最初同じ麺とは思えなかった
ただワンタンとチャーシューは
本店（草むら）より好き
https://i.imgur.com/lVW2BvK.jpg
https://i.imgur.com/ztkSmhk.jpg
- 75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 01:45:35.35 ID:tyW2gVXg0.net
- そりゃ永福町は スープにぶち込むの煮干しや
豚がらの量が他店の数倍らしいから 高いわけよ
ところで今日 隣に座った80歳以上に見える老人は
スープだけ完飲し 麺は殆ど残していた
スープ欲しさに行列に並んだのか ところで平日の2時頃に あの並びはなんだ
- 76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 06:53:03.61 ID:TdDqfIraM.net
- >>75
自分も麺全残し見たことある。10年くらい前だけど同じ人かな。
- 77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 07:56:23.91 ID:phHQIvjId.net
- 仙台大勝軒行った人いますか？
- 78 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 07:56:53.93 ID:phHQIvjId.net
- 仙川だったわ
- 79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 08:59:18.19 ID:NY7gFiUwM.net
- >>74
レポありがとう。
御大が亡くなって本店の味が迷走してからしばらくご無沙汰だけど、元に戻ったのかな？
- 80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 19:14:58.88 ID:36GUsEdCr.net
- いま永福町系で一番煮干し強い店はどこなんだろうか、先代昭島の強烈なぐらいなのが食べたい
- 81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 22:00:30.37 ID:ZkgRAsCi0.net
- >>75
>>76
だから昭島にはワンタンだけってあったのか
ラーメン屋きて麺食わない人っているのかなと思ってた
- 82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/24(金) 02:03:24.82 ID:G5iI0jfn0.net
- 勝や 脂が少ない分だけ煮干しが際立つ感じだった
でも先代の時 店頭に煮干しの袋が山積みだったなh
- 83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/24(金) 02:04:47.47 ID:G5iI0jfn0.net
- 小田急の駅員が
制服のまま食っていた
- 84 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-tMr5 [49.98.171.179])：2023/02/24(金) 19:59:19.52 ID:h5BRWlS5d.net
- 北習志野って、もう家系か？豚骨しか感じ無い
- 85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/27(月) 00:18:15.44 ID:IPLL51oL0.net
- 後半は 生卵の器にラー油と酢を淹れて 酸辣湯麺風に食う
- 86 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-YlwM [125.12.245.49])：2023/02/27(月) 20:49:33.17 ID:mxFvwewO0.net
- きたなら大勝軒 :永福町系
きたならしの大勝軒 :東池袋系だよな
- 87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 03:58:26.26 ID:BV/R1LeE0.net
- 渋谷で好きなラーメン屋ないから
永福町へ行く 15分で着く
- 88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 09:16:52.89 ID:eloR3xw80.net
- 駅から店までは直ぐだけど、渋谷駅井の頭線ホーム発、でギリギリ15分だな。
渋谷駅は乗り換えなどに異常に手間取るんだよなあ。
漠然と渋谷駅からだと、それにプラス5分どころじゃ済まないかも。
たぶん最悪のダンジョン駅w
ダンジョンの規模は東京＆大手町や新宿駅の方が上だが
- 89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 15:30:14.77 ID:aGo1RbkZ0.net
- 今から30年以上前に渋谷に移転したんだ
みかじめ断ったら 初代が車に轢かれそうになったり
物騒なことが頻発
それでわずか2週間で永福に戻った
- 90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 16:19:13.23 ID:eloR3xw80.net
- 手首ラーメン事件の雰囲気だね
- 91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 17:25:07.36 ID:xhXOD0asa.net
- 今日凸るんだけど夜8時頃って混んでる？
- 92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/01(水) 00:22:59.16 ID:CSq0DBIY0.net
- 行ってきた。美味かったがチャーシュー麺は売り切れでした
- 93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/01(水) 00:58:09.84 ID:pKpwgNjb0.net
- 初代は返しを10年分ストック
返しは古いもの新しいものを混ぜて使うそうだ
卓上にある返しを舐めてみたが
ラーメン通信に書いてあった
知り合いに
すすめられて追加した一品は
判明しなかった
胡椒 酢 椎茸エキス等を疑っているが
- 94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/01(水) 01:00:39.09 ID:pKpwgNjb0.net
- 昔は水がカルキ臭くていただけなかった
最近改善された
- 95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/01(水) 01:02:49.13 ID:pKpwgNjb0.net
- 井の頭通りから左折してくるバスが行列につっこみそうで
怖いな
- 96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/01(水) 15:01:07.18 ID:+pG5k+TYM.net
- 京王バスはマナー酷いな
まあでもあのあたりは幹線道路でも幅狭いもんだから
概して二輪も四輪もみんなマナーが糞w
だから横断歩道などでは気をつけて
- 97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 02:23:18.62 ID:UEHNFBqN0.net
- 関東バスには敵わない
通称だんじりバス
角で
民家の軒先を壊したのにはビックリ
- 98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 09:17:44.58 ID:nyNERr/Qd.net
- ラーメン食いたさに並んでバスにひき殺されたらウケるわwwww
- 99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 01:53:14.47 ID:qs88sc6A0.net
- お前は人間として最低だな
- 100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 06:03:56.02 ID:bnU8XkAqM0303.net
- テーブル1つ拭いたらそのテーブル拭きは洗濯行きで、新しいのを使うってマヂ!?
- 101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 11:33:09.28 ID:rjYbPodv00303.net
- 駅を出たらすぐに店が見えるから
そこで注意力を欠くとあぶないw
- 102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 22:14:42.24 ID:XU6l7iYR0.net
- このご時世他に旨い店いくらでもあるからあの超一等地じゃなきゃあんな並ばないよなあ
行列が広告になってる
- 103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/04(土) 22:30:07.26 ID:L56RzZpR0.net
- 同じようなことを並んでる人間にイキりちらしてる爺がいたなぁ煮干しくせーだけだとかなんとかお前が嫌いなら行かなきゃいいだけなのにな僕ちゃんの意見聞いてほちいでちゅか？
- 104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/05(日) 02:54:43.98 ID:sBaQiHoX0.net
- 並んでる客が スマホ頼りのミーハーじゃ無いところがすごい 年季が入ってる 列の雑談からそれがわかる
- 105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/05(日) 03:00:54.52 ID:sBaQiHoX0.net
- 最近は動物系が増えて 煮干し臭くなくなった
煮干が好きな奴は目時を懐かしむ
- 106 ：名無し ：2023/03/05(日) 08:57:57.89 ID:wXHVB2vN0.net
- >>105
はな田行け
- 107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/05(日) 10:59:06.69 ID:ImyQ32F40.net
- >>104
老人仕事してないから暇だからなあ
- 108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/05(日) 16:30:47.49 ID:Y4vo4q7k0.net
- はな田はまったくめときと関係なく、独歩そっくりな味じゃん。
- 109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/07(火) 10:11:37.56 ID:8+amtgsI0.net
- 平日昼の行列風景なんか
テレビで社会の高齢化を論ずる番組のイントロダクションに使われちゃうかもしれないw
- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb5f-OdpZ [106.72.197.98])：2023/03/07(火) 18:04:20.87 ID:Ln2ctfjG0.net
- >>108
両店とも大勝軒みたいなスープ作りたかったんだろうけど
できないまま糞スープで開業したんだろうね
- 111 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-SKjz [14.8.23.192])：2023/03/07(火) 19:34:37.42 ID:Is17XLjk0.net
- 大宮の区役所前の大勝軒って、正規の弟子じゃないの？
- 112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/09(木) 11:55:06.02 ID:M09uopgZ0.net
- 稲城大勝軒出身
- 113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 09:57:24.49 ID:W3rip6cq0.net
- >>111
チンピラw
- 114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 23:59:39.83 ID:eX96PLo20.net
- めときは通ったな、北習志野は味落ちちゃったし
今は松戸の大勝に期待かな
- 115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 04:44:44.90 ID:zaLbV3jN0.net
- 飛田給の大勝軒なんでやってないの？
- 116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 10:48:03.16 ID:fTvqe91CM.net
- ほぼ永福町やろ赤坂味一って
息子の亀戸店閉めたと思ったら
本店と目と鼻の先に2号店
- 117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/13(月) 01:37:00.13 ID:wnFYfHJA0.net
- 量が普通
- 118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/13(月) 03:29:55.69 ID:3a4fFso30.net
- >>97 そのトロピカルも、歴代の運転手達が定年して今は大分マイルドになったよ
それでも他社に比べたらアグレッシブだけどね
>>116 味一は麺が久我山の甲斐っぽい
- 119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/14(火) 00:54:26.86 ID:PmSPrCDCp.net
- >>89
地元永福では有名やな
去年くらいに仙川に新店舗出来たらしいな
- 120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/14(火) 22:51:39.63 ID:4Nw3U6SF0.net
- 麺3玉にしてほしい
- 121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/15(水) 06:02:38.08 ID:YR15bmWCM.net
- 土曜とかSUSURUで
赤坂味一ますます混みそうや
- 122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/18(土) 14:48:24.94 ID:9sLzCvjA0.net
- 昭島が閉店しちゃったから初めて増戸行ったけど個人的には・・・だった
- 123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/18(土) 18:25:01.58 ID:+qQ0X7mP0.net
- 3点てことか
- 124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/19(日) 11:27:58.33 ID:ie0WlTD/0.net
- >>122
飛田給とか弘前軒美味しくなかったもんなあ
ワンタン麺も小盛りもある昭島は貴重な店だった
- 125 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-ey7c [106.133.24.95])：2023/03/19(日) 11:46:01.43 ID:9WaqZXuha.net
- しかし最近の本店の並びエグいなぁ
今日も今日とてわらわらと
休みは絶対並びたくないわ
- 126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/19(日) 19:37:49.94 ID:+F/Zgo8zM.net
- >>108
独歩そっくりな味？ww
お前バカ舌かよw
はな田はスープ魚粉で誤魔化してないからザラつかないし、煮干しの量も圧倒的に違うわw
- 127 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fad-2lPJ [116.64.230.124])：2023/03/21(火) 00:00:37.39 ID:OnbfWzkY0.net
- >>125
行列が折り返しになるて今までなかなかみなかったのに。
回転が遅くなったのか？
- 128 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a2ad-H8IQ [125.12.238.119])：2023/03/21(火) 05:49:03.89 ID:rEIBDdkD0.net
- 常連の高齢化で、食べる速度が遅くなってんだよな
- 129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/21(火) 11:08:44.58 ID:I69qNLbc0.net
- 年金貰ってるジジイがよくあの量食えるもんだな
まあ二郎よりは回転率悪そうだな
- 130 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd42-U3b5 [49.98.153.115])：2023/03/22(水) 18:43:01.92 ID:sS2h7H+fd.net
- 平均年齢50歳位 ちんげ生えたて小僧うるっせー
- 131 ：名無し ：2023/03/26(日) 15:53:16.38 ID:bHj7Pt1q0.net
- 草むら行って来たが、作り手変わったからか美味しかったよ
- 132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 04:31:19.35 ID:kwg+JF2V0.net
- こん畜生親父が引退し息子が次ぐ
- 133 ：名無し ：2023/03/27(月) 10:21:35.87 ID:Swmg2PEdd.net
- >>132
親父さん餃子と炒飯作ってたよ
- 134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/27(月) 11:53:43.19 ID:rhOlaqWs0.net
- うん、親父さん厨房いるよね
- 135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 04:39:32.60 ID:iiBoEY7v0.net
- あのおじさんは 先代の今畜生おじさんとは別のおじさん
- 136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/29(水) 06:50:55.21 ID:OUWsyZHDd.net
- >>129
脳も内臓もイカレ老人
- 137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/29(水) 12:29:36.64 ID:xsRHqtMGdNIKU.net
- 若い奴も並んでるよ
底辺若者へ
- 138 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800W 23ad-3AsZ [125.12.211.243])：2023/04/01(土) 06:47:07.09 ID:h3t9NQ1O0USO.net
- 草村翁人形を作って店頭におけばいいのに
東池袋大勝軒の真似で
- 139 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d5f-yUlY [106.72.197.98])：2023/04/02(日) 10:37:02.25 ID:omDHL+cp0.net
- >>138
東池袋系と違って美味いからそんなの
やる必要ない ただでさえ大行列だし
- 140 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05ad-IkG/ [116.64.230.124])：2023/04/03(月) 00:28:19.50 ID:raKl5R2R0.net
- 2玉でも足りないからせめてもう半玉大盛にできないものか
- 141 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b10-rEme [153.240.129.7])：2023/04/05(水) 02:35:09.56 ID:zoqYp0rW0.net
- 昔より麺の量が減った
- 142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/05(水) 23:13:56.50 ID:BXnTysoy0.net
- 東池袋系のラーメン初めて食べた
不味くはないけど、リピも無いかなと
永福町系は東池袋と味は別物？
早稲田のメルシーのようなラーメンが食べたい
- 143 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b10-rEme [153.240.129.7])：2023/04/07(金) 03:36:14.59 ID:iX5qwAQc0.net
- 山岸さんが晩年 弟子を乱造して不味くなった
素性のわからない連中が 金欲しさに群がった
- 144 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b10-rEme [153.240.129.7])：2023/04/07(金) 03:37:53.66 ID:iX5qwAQc0.net
- 永福町みたいに修行時間5年とかじゃ無く
２週間で免許皆伝
- 145 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b10-rEme [153.240.129.7])：2023/04/07(金) 03:40:06.18 ID:iX5qwAQc0.net
- 挙げ句の果て○○団並に跡目争い
- 146 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-UUpG [133.106.40.36])：2023/04/07(金) 05:48:12.01 ID:IXDKoMf+M.net
- 大海軒では正社員募集中だった。
- 147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 10:38:09.12 ID:Ejj01lH40.net
- 春木屋は後継者不在で富士そばに売却
亡くなった武内も悲しむだろう
こちらは孫が継承
- 148 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5501-p1lK [126.99.255.234])：2023/04/30(日) 15:06:18.67 ID:458pxRK40.net
- 田無は永福町系？
味しなかった。
- 149 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d5f-fitb [106.72.192.1])：2023/04/30(日) 22:14:14.11 ID:i4iGCKfe0.net
- >>148
濃さは卓上の醤油ダレで調整出来た気が
- 150 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3f-ubSh [126.234.54.9])：2023/05/10(水) 13:01:54.48 ID:lVqcbw5Hr.net
- 保谷大勝軒
味とは全く関係ない話だが、
「鼻をかむ方は音を小さめにお願いします『鼻をかむ音が嫌いな方もおられますので。』」
との貼り紙があるw
あれは、
１、常連客でいつも鼻をズバビビーとかむ奴がいる。
２、常連客で鼻をかむ音がモーレつに嫌いなクレーマーがいる。
３、従業員３人のおばちゃんのうち
誰かが鼻をかむ音が大嫌い。
どうなんだろう。
飲食店で初めて見た貼り紙w
気になって仕方がない。
- 151 ：908 (ﾜｯﾁｮｲW 3f01-iSrZ [126.99.255.234])：2023/05/10(水) 13:20:42.57 ID:RKNMWaLI0.net
- 調整ダレは入れるもん？
常連でないと存在すらわからなくね？
最近のラーメンは濃いからそれからすると物足りなさを感じるのも理解してできる。
- 152 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab02-aa4w [106.150.178.253])：2023/05/11(木) 00:52:38.44 ID:wkxS5fHH0.net
- メンマ皿にタレとラー油とラーメンスープに浮かぶラードをすくいとって入れて混ぜ合わせてそれだけでモリモリ食べるのが好き
- 153 ：908 (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd42-iSrZ [49.105.82.125])：2023/05/11(木) 08:47:41.04 ID:bGDbvkNxd.net
- 無性に熱い
- 154 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3701-/L8M [60.109.145.39])：2023/05/11(木) 11:50:34.43 ID:U7XllLco0.net
- その他チェーン店などどうでもいいが、永福も何が良いのか分からない。
山岸のおっちゃんが作ってたラーメン以外は美味しくないしよく分からない。
ある意味で二郎はすごいな。
- 155 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 52bd-hEGC [133.200.139.32])：2023/05/11(木) 14:04:36.87 ID:D/ELnYUb0.net
- ギャグで言ってんのか？
池袋に通っとけ
- 156 ：908 (ﾜｯﾁｮｲW b301-A6zb [126.99.255.234])：2023/05/13(土) 18:52:53.30 ID:AiUulky60.net
- 2、3回食べたけど、感動したことがない。
- 157 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d330-9MAd [118.240.160.78])：2023/05/13(土) 19:09:31.57 ID:+SEgBeRj0.net
- 秋川は永福町系じゃないんか
- 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5a-E5gs [49.98.169.106])：2023/05/22(月) 00:49:45.45 ID:ci4KyPC8d.net
- ここファン多いけどうーんって感じの味だった
昔は美味かったの？
- 159 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e10-5Q8k [153.240.129.7])：2023/05/22(月) 04:03:05.50 ID:rOUTU60B0.net
- 今の方がうまいかも 確実に進化してる
ただし昔の方が動物系が少なく煮干しがきつかった
- 160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 16:07:18.76 ID:EqHGhSB2d.net
- 俺も味が薄いと感じる。
もしかして何か入れるの？
昔から食べ応えのない味だとは思ってたけど、さらに拍車がかかった気がする。
でも名店という評価でOK？
- 161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 16:38:42.79 ID:rs5RCnQW0.net
- 味が薄いだと ジロリアンの評価は不要
こなくていい
- 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 16:39:11.15 ID:rs5RCnQW0.net
- お前ら亜鉛不足
- 163 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 16:39:40.59 ID:rs5RCnQW0.net
- 若死にするぞ
塩分取りすぎ
- 164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 07:12:13.01 ID:VOk2Ei8B0.net
- 北習志野で食べたチャーシュー冷やし中華美味しかったなぁ
35年前だけど 当時他のお客さんに会った事が無い閑古鳥店
- 165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 19:14:04.26 ID:dEo5xznAd.net
- 北習志野は茹で湯入れ過ぎスゥープ薄くてまずい辛めなんて辞めろよ、親父ニタニタ仕事しない真面目にやれ!
- 166 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e10-5Q8k [153.240.129.7])：2023/05/24(水) 03:42:37.37 ID:/4MTPkiT0.net
- ４０年前には 本店には冷やし中華があった
暑いと冷やしが食いたくなる
- 167 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-6uBr [60.109.145.39])：2023/05/24(水) 03:45:42.54 ID:lPPWK3Kv0.net
- 永福大勝軒のファンは多いよね！
大きな丼に並々と注がれたスープと麺
どこら辺が美味しいのか分からないな
- 168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 17:41:37.48 ID:XguKce9Td.net
- ケツの穴っが青い若造にはわからない
- 169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 20:20:32.30 ID:UFJMsf8U0.net
- 熱いんよ
- 170 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b02-SkZo [36.13.203.151])：2023/05/25(木) 06:31:18.05 ID:EJHih4zl0.net
- 胡椒好きな自分がたっぷりと振りかけている時、隣の夫婦がくしゃみしてにらまれたことが忘れられないｗ
- 171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 09:16:42.88 ID:kZIjgTBw0.net
- 大宮大勝軒行ったが本家と同等の満足度だった(やや煮干の香りが強かったが)
あれで大盛りにしたらどんな量がでたのやら
- 172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 13:01:35.42 ID:y40XI+WG00606.net
- 保谷大勝軒
- 173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:46:08.61 ID:mNe1ep8AM0606.net
- 大宮大勝軒美味いよね
どんぐりも美味いよ
- 174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 19:58:01.98 ID:58UhHexN00606.net
- 増戸大勝軒閉店？
- 175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:14:51.80 ID:60u1/LbB0.net
- >>972
田無はコクがない。というより味がない。
- 176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:22:37.36 ID:T3upmUj3M.net
- ４ G？
５Ｇ？
大学生「美味しいバイト？、万引きGメン」
- 177 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-HRVN [1.75.247.149])：2023/06/08(木) 18:54:53.72 ID:4qjlfz4ud.net
- 船橋にある赤坂味一の次男の店が話題
- 178 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-HRVN [1.75.247.149])：2023/06/08(木) 18:55:48.04 ID:4qjlfz4ud.net
- 日吉大勝軒も美味い
- 179 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-HRVN [1.75.247.149])：2023/06/08(木) 18:58:59.82 ID:4qjlfz4ud.net
- 本店は40年前まずいと思った
今は自分の舌が追いついた
- 180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 02:45:48.13 ID:Yti3XTIK0.net
- 薄くね？
- 181 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 837c-FVlg [122.211.124.98])：2023/06/14(水) 20:21:03.94 ID:xz7eNnU40.net
- 永福町大勝軒は早稲田のメルシーの味に近いという過去の書き込みを信じて
淵野辺に行ったが、まったく系統が異なる上に薄すぎて残念だった。
- 182 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5ff0-5p9Z [222.224.142.46])：2023/06/21(水) 02:10:26.72 ID:USlMw9Km0.net
- 淵野辺はチャーシューが最大の敵
- 183 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a702-4jbN [106.150.178.253])：2023/07/03(月) 16:32:16.45 ID:hvPYg2mi0.net
- お土産のスープ、パウチ型になってから鍋で立てて解凍が難しいから自然解凍させてる。
- 184 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-runv [126.133.233.43])：2023/07/03(月) 16:34:05.03 ID:z3ivSk4Ir.net
- ココは微妙……
交通事故の件はなしにして美味しいかな？
- 185 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b01-bH+x [126.99.255.234])：2023/07/03(月) 19:39:00.74 ID:mivpddgq0.net
- コクが無いのか、出汁が出てないのか…
- 186 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-jt2w [49.98.174.54])：2023/07/04(火) 12:38:26.32 ID:dbg2qFJ9d.net
- >>189
味覚障碍者 右中の果てまで飛んでいけ
- 187 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-runv [60.109.145.39])：2023/07/04(火) 20:09:40.30 ID:uNG91mk80.net
- 189は味覚障害確定だからねw
- 188 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4eda-PmrD [153.145.5.154])：2023/07/06(木) 10:06:12.90 ID:J4sN4Ycq0.net
- 俺はまだ大丈夫だな
- 189 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23f0-exVq [124.45.77.88])：2023/07/07(金) 03:07:54.14 ID:pkSAeSjr0.net
- 池袋大勝軒のほうが旨い
良し、池袋大勝軒食うやつはこれで味覚障害者確定な
- 190 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 895f-8rii [106.72.197.98])：2023/07/12(水) 12:36:16.93 ID:PFHDKTa40.net
- 八王子南口にできた大勝軒は永福町の流れを汲んでるのか
なんちゃってなのか分かる人教えて
- 191 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM88-+LyN [153.140.46.168])：2023/08/05(土) 13:11:27.47 ID:gmgDDLVZM.net
- 一ノ割、美味かった！
東川口と交互に行ってる。
- 192 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H98-Z5Z7 [210.133.248.150])：2023/08/10(木) 18:53:45.22 ID:iTg3dWXKH.net
- 日吉大勝軒、頑なに麺固めを拒む
その理由はなんだ？
- 193 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d12d-i4JI [220.100.68.212])：2023/08/10(木) 18:59:42.60 ID:/TXk6s9Y0.net
- 788 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd9b-6RnU) 2023/08/10(木) 03:26:14.94 ID:U1v+y8u1d
>>765
あと、おまえ北習志野の大勝軒行ってんの？
あのクソ不味いとこ。
ウケるわ。今、昔の東池袋ぐらい美味い大勝軒どこだかも知らねーだろ。
だから、通販の大勝軒でも店と変わらない味とか言ってんだろw
おまえ昔の山岸さんが作った東池袋も行ったことないんだろ。
で、boo boo好きなのー？
行列できてるとか言われると悔しいの
食べに行ったって言ったらなんでわざわざ写真上げなきゃいけないのー？
千葉のスレの知ったかアタオカレス
何処がおかしいか、このスレの人なら余裕だよね？
- 194 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-o+aY [27.95.211.134])：2023/08/16(水) 21:41:28.34 ID:9XiNOKXg0.net
- 昭島の店主が茅ヶ崎でやるんだって？
スゲー家の近くじゃん ヤッター
- 195 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-nswu [133.106.44.78])：2023/08/17(木) 19:36:52.38 ID:KM40zJo/M.net
- 久々に東岩槻行ったよ
かなり先代に近づいて美味かった
- 196 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-e2MZ [106.72.197.98])：2023/08/19(土) 11:03:22.59 ID:4hnl6TIt0.net
- >>194
同じ大勝軒やるなら昭島で続ければ良いのに
- 197 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa76-NjoQ [27.85.205.147])：2023/08/19(土) 21:34:03.53 ID:eIjpGcb9a.net
- ライバル少ない場所の方がいいし
昭島なんか民度低いからな
- 198 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-e2MZ [106.72.197.98])：2023/08/20(日) 20:17:04.18 ID:Pxk2/syL0.net
- >>197
猛烈に頭悪そう
- 199 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM53-NjoQ [36.11.228.155])：2023/08/20(日) 23:07:29.74 ID:UQAgJFY3M.net
- >>198
髪無さそう
- 200 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e10-uDNR [153.240.129.7])：2023/08/22(火) 02:24:09.38 ID:wLcqcP8W0.net
- 元々店主の実家が茅ヶ崎だから
移転した
- 201 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e10-uDNR [153.240.129.7])：2023/08/22(火) 02:27:36.07 ID:wLcqcP8W0.net
- 恵比寿の瞠
の場所に英というインスピレーション系があったのに
都心に欲しい
- 202 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977d-Y5Wp [210.153.195.137])：2023/08/22(火) 17:52:40.78 ID:89nKcG280.net
- 八王子南口は永福町だよ。
タレ濃い目、麺バリカタもあり。
開店時から比べるとちょい落ちた。
店主女性だったかなぁ。。バイトも異国の女性。
俺のなかでは、永福ランクＣ（味の奥行きがない）
- 203 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977d-Y5Wp [210.153.195.137])：2023/08/22(火) 17:55:26.83 ID:89nKcG280.net
- なんちゃって？の定義がわからんがｗ
修行してないとあの白幕に黒のロゴは使用できないと思うよ。
- 204 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-e2MZ [106.72.197.98])：2023/08/23(水) 21:38:35.76 ID:e2gz2Bz90.net
- >>202
大海軒とか今はなき昭島大勝軒と比べてどう？
- 205 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-RFvy [153.240.129.7])：2023/08/29(火) 02:43:58.98 ID:+g5Ho3Az0.net
- 日曜 本店 草村とも閉まってた
- 206 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-lM7l [126.89.167.132])：2023/08/29(火) 08:23:56.49 ID:LMxaWQpF0.net
- なかなか行けないから最近使ってる
煮干し鯖ぶし鰹節思ってる3倍くらいぶち込んで
豚ロースどんこ昆布じゃがいもなどなど追加してひたすら煮る スーパーで売ってる麺好亭の魚介醤油に作ったスープ入れて味の素振って
ラード好みで入れたらまじ大勝軒だから誰かやってみて
- 207 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-lM7l [126.89.167.132])：2023/08/29(火) 08:31:57.74 ID:LMxaWQpF0.net
- 失礼！
使ってる×
作ってる○
- 208 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMc7-aDrX [122.100.25.239])：2023/08/29(火) 12:55:35.09 ID:6d14/S+0MNIKU.net
- >>206
市販の三種混合出汁粉とインスタントの煮干しか醤油ラーメンとラードくらいだと手軽そうだけどどうだろうな～
- 209 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-lM7l [126.89.167.132])：2023/08/30(水) 00:20:00.30 ID:m7Wf0UnF0.net
- 三種混合出汁粉で調べたらこんなのあるんだ
ただ作ってる時に何気に気になったのは
出汁達のカスでスープがザラつく
だからお茶パックと煮出し専用の袋に全部入れて
なるべくザラつきを残さないようにしてる
この商品もパックに入れれば問題ないか、、
ラーメンスープも死ぬほど色々試したけど
結局↑に落ち着いた
チキンが入ってると味が遠のく感じがする
本家はチキン入ってるのかな、、？
あ、スレチだったらすみません
スルーしてください。
- 210 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f8c-FmU/ [219.110.115.56])：2023/08/30(水) 10:09:59.65 ID:IfQvGshU0.net
- これだけ食いたい人がいるのにカップ麺やFCをしないのは
立派な見識
- 211 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 935f-9lRE [106.72.197.98])：2023/09/01(金) 09:28:18.09 ID:ywaJGaeo0.net
- >>210
永福町の人すごい頑固そうだもんね
未だに小もワンタンもやらないし
まああれだけ並んでればやる必要ないけど
- 212 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Saff-s6u1 [27.85.207.177])：2023/09/01(金) 10:17:08.94 ID:/rSEHPkha.net
- どこが頑固？
- 213 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-RFvy [49.98.136.218])：2023/09/01(金) 12:16:37.89 ID:WKoNWNcId.net
- 昔はワンタン麺あったよ
中華麺に集中し 行列を少なくしたのよ
- 214 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 935f-9lRE [106.72.197.98])：2023/09/01(金) 13:05:18.16 ID:ywaJGaeo0.net
- >>212
頭悪そう
- 215 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4310-RVTD [118.241.123.220])：2023/09/01(金) 20:32:17.10 ID:IGxUObDH0.net
- サミットスーパーオリジナル
永福町大勝軒監修 中華そば（マルちゃん）
- 216 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-RFvy [49.98.136.218])：2023/09/01(金) 20:54:35.24 ID:WKoNWNcId.net
- サミットより京王ストアと思うけど
- 217 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Saff-s6u1 [27.85.207.100])：2023/09/01(金) 22:01:18.24 ID:RecBoLaxa.net
- >>214
頑固だったらあんなお土産作るかよ
本当に食ったことあんの？一度きりとか？
- 218 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-xM9z [106.72.197.98])：2023/09/03(日) 09:19:17.42 ID:L42x2lEq0.net
- >>217
猛烈に頭悪そう
昔の土産には焼豚入ってたの知らなさそう
- 219 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [1.72.4.218])：2023/09/03(日) 15:21:35.29 ID:i+ESViCSd.net
- チャーシューは食肉販売の認可が必要だとか
他店に刺されたのか？
- 220 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-aOfx [59.138.18.49])：2023/09/04(月) 02:24:41.69 ID:9mMPQ2qp0.net
- >>216 サミット60周年記念？か何かの企画タイアップ
本社が永福だからだろう
ちなみに以前にも創業の地野沢ラーメンとかいうのをマルちゃんから出してる
- 221 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-5XGt [153.240.129.7])：2023/09/04(月) 02:58:21.85 ID:ksn3MlyA0.net
- サミットに大量陳列
買ってきてました
マルちゃんね
- 222 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-5XGt [153.240.129.7])：2023/09/04(月) 02:59:04.33 ID:ksn3MlyA0.net
- 380円
- 223 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-5XGt [153.240.129.7])：2023/09/04(月) 12:25:24.52 ID:ksn3MlyA0.net
- 食べた 本物に比べ圧倒的に薄い あっさり
30年前の永福町 代田橋とか麺屋大勝軒に似てる
- 224 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1391-nK5z [120.74.118.243])：2023/09/04(月) 13:39:44.00 ID:UMSfEEgm0.net
- 俺も食べた
大勝軒と思わなかったらまあまあ旨いほうだけど
先代が生きてたら絶対許可しなかっただろう
- 225 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff8c-y9kC [219.110.115.56])：2023/09/04(月) 15:42:34.71 ID:rvtb0WPv0.net
- 草村爺の時に動物性を増やして徐々に濃くなった
最初は目時のような味だった
- 226 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-blgs [118.241.123.220])：2023/09/11(月) 07:38:52.94 ID:YUXNweFH0.net
- サミットの食ったけど、胡椒をかければアリだな
麺はなぜこのチョイス？
マルちゃんならもっと選べる麺があるだろーに
- 227 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa2e-CyVt [27.85.207.255])：2023/09/11(月) 07:45:24.11 ID:1kcJ8oTza.net
- スープはどうなん？
- 228 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa2e-pkPT [27.85.205.245])：2023/09/11(月) 11:23:00.69 ID:zQCmCwRGa.net
- B'z Bad communication
https://youtu.be/mGDJ0onKqGQ
- 229 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d610-tBSY [153.240.129.7])：2023/09/13(水) 04:49:11.02 ID:x43ONkXy0.net
- マルちゃん 課長の味がきつすぎる
麺も草村のような滑らかさがない
2袋買ったが 最後は 消費するのに
苦労した
口直しに本店に行きたい
爺は草葉の陰から•••••
- 230 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d610-tBSY [153.240.129.7])：2023/09/13(水) 04:54:01.91 ID:x43ONkXy0.net
- 一袋売って 10円くらい ロイヤリティーが入るのか
デメリットの方が多くない？
- 231 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa2e-CyVt [27.85.206.53])：2023/09/13(水) 06:03:20.32 ID:yKrXBZYUa.net
- こんなのが美味しいと思う方がアホ
- 232 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9e8c-rlb/ [175.177.45.186])：2023/09/13(水) 08:48:46.67 ID:F/jD5gVG0.net
- 蘭鋳近くの草村商店の麺って、Googleのクチコミによると
事前注文で買えるらしいけど、一玉65円〜70円（一年前）って随分良心的だね。
- 233 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM67-CyVt [36.11.228.244])：2023/09/13(水) 10:51:38.18 ID:YZmZfcFCM.net
- 事前どころか、普通に工場（大きくない）に直接行けば買える
ワンタンの皮も売ってる
なんせ実家から歩いて直ぐだし
よく、皮だけでもオヤツになるんで食ってたわ
- 234 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 528c-rlb/ [219.110.115.56])：2023/09/13(水) 16:36:18.26 ID:mZJxKABi0.net
- https://kusamura-shoten.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
- 235 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H81-HgzG [246.182.182.55])：2023/09/19(火) 01:03:49.22 ID:+AdUtlf+H.net
- >>233
うらやましい
ワンタンの皮をおやつ？？
めちゃくちゃ気になる
揚げるの？ゆでるの？
- 236 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa6b-ZgG1 [27.85.205.35])：2023/09/19(火) 08:38:38.55 ID:dfsO9s+Ha.net
- >>235
そのままだよ
出来立ての皮はかなり美味い
- 237 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d5aa-HgzG [246.182.182.55])：2023/09/19(火) 21:51:45.83 ID:+AdUtlf+0.net
- >>236
へー
想像がつかないw
おもちみたいな感覚かな、、
- 238 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 238c-mbMR [219.110.115.56])：2023/09/20(水) 09:42:19.67 ID:rdYaR2s50.net
- 生八つ橋みたいな
- 239 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db9f-eX4G [255.106.193.43])：2023/09/21(木) 10:54:10.61 ID:apd2DuHE0.net
- 小麦粉生はやばくない？
- 240 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd43-SdSZ [49.98.129.161])：2023/09/21(木) 11:17:35.82 ID:YNuxbLnkd.net
- 店で注文受ける時、麺少なめで値段変わらないなら逆に無料で麺増やしてもらえないもんかな
- 241 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b32-tD1l [249.195.208.71])：2023/09/21(木) 23:49:54.68 ID:NftljNRI0.net
- >>240
猛烈に頭悪そう
- 242 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 234f-HrGy [253.196.168.172])：2023/09/22(金) 03:34:12.62 ID:d3al2rje0.net
- 孫の時 麺が片目で美味い
- 243 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9e5-d1Oo [246.65.249.51])：2023/09/23(土) 03:07:52.94 ID:SxFEkvoy0.net
- 麺半分は可能なのか？
- 244 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d91c-YOe/ [246.182.182.55])：2023/09/24(日) 22:28:42.87 ID:bx/UkJiB0.net
- あーたべたいなぁー
寒くなるからさらに美味しく食べれるんだろうなぁー
あのパサパサなちゃーしゅーに
ふわふわな麺を大きなレンゲでずるずると
- 245 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H55-X/YR [210.133.248.150])：2023/09/25(月) 13:42:21.09 ID:aN6x7//YH.net
- 永福町系でつけ麺があるところってどこ？
- 246 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sac6-unUt [27.85.207.155])：2023/09/25(月) 13:53:20.60 ID:M2CK0PQ7a.net
- 南多摩
一時期は川越にもあった気がする
- 247 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sac6-unUt [27.85.207.155])：2023/09/25(月) 13:54:10.88 ID:M2CK0PQ7a.net
- あとは千葉のそこ出身の海空土
- 248 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1258-AJAD [253.73.188.43])：2023/09/26(火) 04:01:00.93 ID:nfbqKlBQ0.net
- ほんとここのスープうめーよな
特に冬は泣ける旨さ
- 249 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d988-YOe/ [246.182.182.55])：2023/09/26(火) 23:53:25.01 ID:+nOciZTN0.net
- 大宮もきのこつけ麺？だっけな
あったような
- 250 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b2f0-iYov [115.65.116.254])：2023/09/27(水) 09:38:28.10 ID:WWA9ktN90.net
- 一ツ橋のところ
あと弘前軒もそうか？
- 251 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d911-YOe/ [246.182.182.55])：2023/09/28(木) 22:12:59.41 ID:My8AzzIA0.net
- 皆さん
スープはどれくらい残します？
私はだめだめと思っても
なんだかんだそこが見えるくらいまで飲まんでしまいます。
あと、卓上の調味料を使う事ありますか？
お酢は最後にさっぱりと２回しくらいしますが
ラー油入れると全てがぶち壊しになる気がする
お醤油はたまに薄味の時に入れるくらいなのですが、、
- 252 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1200-sZxR [253.54.92.175])：2023/09/28(木) 23:45:16.19 ID:1i6xkpWa0.net
- メンマを追加し、メンマ鉢に胡椒ラー油お酢醤油を一振りずつ入れて
メンマだけ頬張る。
- 253 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d911-YOe/ [246.182.182.55])：2023/09/29(金) 07:44:55.18 ID:dBb7Pm1d0.net
- >>252
今度やってみよ
やはりラー油をラーメンに入れる人は
少ないのかなー
あー食べたい
- 254 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMb9-unUt [36.11.229.41])：2023/09/29(金) 10:56:30.75 ID:zKq5iZp1M.net
- ラー油はチャーシュー麺の時に肉に軽くかける程度
- 255 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b2f0-iYov [115.65.116.254])：2023/09/29(金) 13:10:08.98 ID:O5oU+NEO0NIKU.net
- ラー油の存在意義が分からなかったがなるほど
メンマ鉢に入れるにはいいアイデア
お酢はスープ飲む過程で少しサッパリしたくなったら入れるな
- 256 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0He9-TC2y [210.133.248.150])：2023/09/30(土) 22:40:27.68 ID:CT2APqrAH.net
- なぜ麺の硬めを頑なに断るのか
意地になってませんか？日○大勝軒さん
- 257 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Saee-iKX1 [27.85.205.180])：2023/09/30(土) 23:52:25.70 ID:zcr73W8Na.net
- 周りといちいちやり方変えないと駄目だし提供順番が入れ替わるから
- 258 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-skpN [1.75.155.20])：2023/10/01(日) 01:37:51.32 ID:CkwQNg0Dd.net
- お土産で買って帰る好みの茹で加減でどうぞ!わしもやってるよ!日◯混んでるから麺量多いし大変や!
- 259 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sd4a-TGKp [49.98.145.67])：2023/10/01(日) 02:45:49.03 ID:jUOROMvrd.net
- >>252
これに追加で、スープに浮いた油とネギをレンゲで何杯かすくってメンマ鉢に投入、混ぜて食べると美味しいのです
- 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-NyN9 [60.85.53.230])：2023/10/01(日) 09:59:07.44 ID:NqPiDEoL0.net
- >>249
地元だけど中華そば1000円は痛いw
47歳 年収390万
- 261 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa2c-qpka [253.196.168.172])：2023/10/02(月) 03:40:29.29 ID:f8oUct0S0.net
- 草村に行けば
- 262 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa2c-qpka [253.196.168.172])：2023/10/02(月) 03:40:33.81 ID:f8oUct0S0.net
- 草村に行けば
- 263 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa2c-qpka [253.196.168.172])：2023/10/02(月) 03:40:50.60 ID:f8oUct0S0.net
- 草村に行けば
- 264 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa2c-qpka [253.196.168.172])：2023/10/02(月) 03:41:35.56 ID:f8oUct0S0.net
- 草むらがあるよ
- 265 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM1d-iKX1 [36.11.228.117])：2023/10/02(月) 10:59:15.82 ID:nH8nl7dBM.net
- 馬鹿連投
- 266 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d85-fgfn [246.171.52.7])：2023/10/12(木) 02:05:26.41 ID:4jD1NlsW0.net
- 麺少なめは出来るけど半分は出来ないよ
ちなみに少なめでも普通のラーメン屋より多いよw
- 267 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-hKfZ [106.146.17.63])：2023/10/14(土) 08:13:05.34 ID:urO8+yVDa.net
- 永福町大勝軒は、東池袋大勝軒を煮干し強くした感じなの？
一度、食べてみたい。
- 268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 10:44:25.66 ID:+BzqRbX8a.net
- 全くの別物
- 269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 10:49:14.58 ID:urO8+yVDa.net
- 豚骨や二郎系などは食べるけど、クラシカルな和風のラーメンは食べたことないから味の想像がつかないね。
- 270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 11:16:46.30 ID:TkVEq1Zk0.net
- 田舎者に多いけど東池袋系と区別できてない
アホいるよな つけ麺ないとか騒いでる基地外見たわ
- 271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 11:25:54.41 ID:+BzqRbX8a.net
- 寧ろつけ麺の方なんか味が大した事ないのにね
ろくにラーメン屋行かないから区別すらしてないで同じと思う阿呆が居るのはスレの中見ればわかる事
- 272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 21:35:09.52 ID:Cc03ISzHa.net
- 滝野川大勝軒のように甘いのは嫌いだけど、永福町も甘いの？
- 273 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa7e-Lhmm [27.85.204.250])：2023/10/15(日) 00:14:14.75 ID:agfeZONsa.net
- いいから食って来いよ
アホか
- 274 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 668f-rf+v [153.211.220.70])：2023/10/15(日) 09:10:45.11 ID:z0OL7Eu30.net
- 東池袋系をうまいと言ってるやつの舌は信用しない
- 275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/15(日) 12:36:43.12 ID:Dq9AF3SOM.net
- 東池袋大勝軒でも馬鹿書き込みしてる奴だよ
>>272は
- 276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/15(日) 13:31:10.52 ID:n2VKd6AJ0.net
- 東池袋大勝軒と違うのは
どちらにも行っている者にとっては当たり前のことなんだが
そんな当たり前のことをそんなにムキになって息巻いて力説する必要も無いんじゃねｗ
- 277 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMcf-Lhmm [36.11.224.138])：2023/10/15(日) 15:12:04.54 ID:Dq9AF3SOM.net
- どちらにも言ってないアホが知ったかすると、
>>193なる典型
- 278 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2626-GTAx [249.195.208.71])：2023/10/15(日) 17:18:26.85 ID:X+f/Ku6L0.net
- >>274
それはあるな
- 279 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6250-MHDI [243.44.9.49])：2023/10/15(日) 18:40:59.59 ID:Etq9JF9b0.net
- どっちも好きだな、
でも二日酔いだと永福系しか無理
- 280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 02:46:35.61 ID:bO4JTBOj0.net
- 大勝軒は他に大正創業の人形町系があり 茅場町や馬喰町 浅草橋に現存
ここは今でもご飯物もあり町中華
- 281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 02:51:11.34 ID:bO4JTBOj0.net
- 仏の山岸に比べてラヲタを無視した
草村爺は評判悪かった
- 282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 02:51:13.24 ID:bO4JTBOj0.net
- 仏の山岸に比べてラヲタを無視した
草村爺は評判悪かった
- 283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 10:57:18.05 ID:Z+46Jdo70.net
- 昔の永福町大勝軒は持ち帰りにも焼豚入ってて
良かったんだよなあ 並ばなくても店のクオリティ楽しめた
- 284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 12:54:26.79 ID:QQHpOT5n0.net
- 東池袋大勝軒の山岸はラーメン界では別格に人望あったな
そりゃ勝負にならないよ
とはいっても店にトイレを設けるのすらケチった草村翁
いくらなんでもセコ過ぎたと思うｗ
- 285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 14:07:42.26 ID:8UpFRE7aM.net
- え？単に1日でも下で働けば他で修行した名目で店名名乗っていいのスタンスだから、ゴミ店量産したのに？潰れたのも遥かに多いのに
無知すぎ
- 286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 16:44:37.56 ID:M5DPDuo40.net
- >>284
トイレの件は食事先でトイレを借りるのは失礼という草村爺の
信念からなるもの 現状は3階のトイレ借りれるが
- 287 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 16:47:28.02 ID:M5DPDuo40.net
- 現状では半グレ系も多い東池系より
真面目な店主が多い永福系が優勢なのでは
- 288 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 02ad-BIXN [27.141.142.156])：2023/10/16(月) 23:20:16.82 ID:uge7wZUA0.net
- レシピバラまくだけの山岸
永福は職人をしっかり審査して雇い
しっかり修行をつけ給与積み立てで独立資金を出してあげる
系列の優劣差は言うまでもない
- 289 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 824c-6c1a [253.196.168.172])：2023/10/17(火) 02:29:39.06 ID:bJX4H5wI0.net
- チャーシューの件は 販売に認可が必要で なくなったときいた
- 290 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 821e-6c1a [253.196.168.172])：2023/10/17(火) 03:49:12.42 ID:bJX4H5wI0.net
- そんな簡単に特殊詐欺の元締めが逃げ切れるのか？
・・・というのが一番疑問。
つーか警察も明らかに特殊詐欺やってたと知ってる筈なのに逮捕出来ないのか、もっと泳がせて尻尾を出したところをあえて逮捕する為に泳がせてるのか・・・本当に無能なのか・・・・
しかしそういう人間性の連中が適当にラーメン屋をやるのは簡単に予想出来る。
確かにラーメン屋なんてある意味反社みたいな人間性の連中がやってるイメージあり、実際に有名な飯田橋の大勝軒なんて接客なんかしてるのか・・・って人間性だった記憶があります。
- 291 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 82ad-6Daa [253.54.92.175])：2023/10/17(火) 07:06:51.04 ID:sQ84w1+f0.net
- トイレは近くのパチンコ屋のを借りてる
- 292 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 82ad-Qzpd [125.12.211.243])：2023/10/17(火) 13:26:22.30 ID:VSjl1lk/0.net
- >>0286
バカ信者すぎるｗ
爺さんを信仰するにも程が有るだろｗ
まあ、故山岸サンはほぼ【ゆるキャラ】くまモンみたいなもんで統制力ゼロだったよなぁｗ
東池袋大勝軒の直系的な店はクソザコだな。そもそも二代目というのがザコだし。
その代わり大勝軒の名を看板に掲げないような末流的な店に良い店が沢山在るよな。
故草村爺の場合、草村商店から材料を購入させて自分が儲ける為に弟子に大勝軒の店を出させているから統制しているだけだよな
もし仕入れを断ったりしたらすぐ大勝軒の暖簾を取り上ちゃうだろ。
- 293 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMcf-Lhmm [36.11.229.225])：2023/10/17(火) 13:49:08.23 ID:oept317uM.net
- 大勝軒なら駅内で済ませて置けばいいし、そもそも草むらは別に有ることも知らなそう
そこなら、セブンのトイレでも借りれば？
- 294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/18(水) 11:50:02.93 ID:rBA4omXW0.net
- ただの対立煽りの荒らしなんだから放っておけ
ここは永福町大勝軒愛するスレだ
こいつは愛してないのにわざわざ出向いてる知的障害者なんだから
- 295 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MMcf-Lhmm [36.11.224.224])：2023/10/18(水) 12:08:09.89 ID:nnJf7qeAM.net
- だよな、地理というか場所知ってればこんな間抜けなこと書かないわな
>>193の内容の奴と同じ匂いするし
- 296 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-hKfZ [106.133.89.182])：2023/10/20(金) 16:44:32.74 ID:1WeCvt8Ua.net
- 給料日は、永福町大勝軒、べんてんを初めて食べるので楽しみ。
- 297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/20(金) 20:41:09.89 ID:0/dSGyy/0.net
- 数日修行という名で東池袋で働いてすぐ大勝軒という
名前の店出した輩すごいいたよなあ 経堂の店すごい
不味かったけど案の定すぐ潰れたw いい店もあるけどね
- 298 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6797-dytz [246.139.227.86])：2023/10/21(土) 19:17:44.69 ID:kCdfMQJL0.net
- なぜ、大盛（相当）しかやってないの？
- 299 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-vf5e [27.85.206.14])：2023/10/21(土) 20:10:04.77 ID:YliHE4LLa.net
- 並すら食ったこと無いの？と言われたいのか？
- 300 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMff-1Ow6 [49.239.64.42])：2023/10/21(土) 22:18:44.36 ID:ebhCoM9bM.net
- >>298
それな
意味不明
本家行きたいけど量的に無理
- 301 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfc9-MzvY [253.54.92.175])：2023/10/21(土) 22:40:15.52 ID:pRIEoy0F0.net
- 昔はもっと麺の量多かったと思う。
- 302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/23(月) 18:26:26.93 ID:vRx01tlQ0.net
- 昭島は小があったりワンタンメンあって貴重だったけどな
永福町本家は麺量の融通効かせた方がいいだろ
時代も違うし小があれば回転速度も上がるのに
- 303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/23(月) 18:59:36.74 ID:NIj7STU30.net
- 今、永福本店は「麺少なめ」ってやってる。値段同じだけど
- 304 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM5b-vf5e [36.11.224.214])：2023/10/24(火) 00:25:00.39 ID:CYAkgWORM.net
- そんなの10年以上前からやってるわ
- 305 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67fb-hjZo [246.171.52.7])：2023/10/24(火) 01:02:15.15 ID:CYAkgWOR0.net
- >>304
やってねーよニワカ。ここ1年くらいだわ
- 306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/24(火) 02:45:36.24 ID:2rhlk7YM0.net
- 無くなった代田橋が草むらめん使わなかったから
草村爺と犬猿の仲だったらしい
- 307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/24(火) 02:47:42.99 ID:2rhlk7YM0.net
- でも草村麺はかんすいが少なくてうまいよな
- 308 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-Zntb [27.85.204.65])：2023/10/24(火) 12:50:13.02 ID:0Gc0tAJ3a.net
- >>305
普通に10年どころかその前からやってますが？
二玉を一玉にするだけなんだし
君が知らないだけ
- 309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/24(火) 16:13:48.57 ID:RfFFrEj80.net
- 店員から積極的に減らしますかて声かけし始めたのがここ1年くらいて話では
- 310 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df0b-1FdI [253.196.168.172])：2023/10/25(水) 03:12:42.44 ID:4Pm1pGEV0.net
- sdgsだね
- 311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/25(水) 07:47:05.28 ID:q5r7bfLT0.net
- 麺残す人が多いのと、小麦価格が上がってるから少しでもコスト削減したいのかもね。
- 312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/26(木) 12:52:04.65 ID:CdxEhUmsH.net
- 八王子のは煮干し感は弱いけど大勝軒の味だな
ライトな大勝軒もこれまた良し
- 313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/26(木) 13:20:06.01 ID:/NmTOa7pM.net
- 太陽なんちゃらもその系列
- 314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/30(月) 03:18:57.53 ID:SRXXc2Xi0.net
- 高円寺の太陽は薄すぎ
40年前 永福町がまだ薄かった頃は
似ていたが 永福町が進化したから
別物になった
- 315 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b2b-J+HP [250.220.227.128])：2023/11/04(土) 17:05:43.60 ID:SoFeXTgQ0.net
- 家でお土産セット食べる時どんなアレンジしてる？
- 316 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM4f-5qFJ [36.11.225.83])：2023/11/04(土) 19:34:01.59 ID:S63kCC+oM.net
- 普通にスーパーでラーメンの具セットあるでしょ？
それ入れるか、ネギともやしとチャーシュー（美味しい店知ってるので）とゆで卵入れるくらいかな
勿論スープはご飯に入れておじやにしてる
店では出来ないからね
実家の魚好きな飼い犬にドックビットに混ぜてあげたら、尻尾ぶんぶんしながら食べてたわ
- 317 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b74-lrf3 [248.148.164.166])：2023/11/07(火) 04:57:00.15 ID:gpbbPeXA0.net
- サミットの永福町大勝軒食った人いる？
- 318 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fca-ETmS [243.195.31.233])：2023/11/07(火) 12:47:59.35 ID:dCEl8eO/0.net
- >>317
何回か食べてるけど美味いよ。
麺は全然違うけど、濃縮スープは下手な暖簾分け店より美味いわ。
- 319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 02:17:49.06 ID:r2Xg76lZ0.net
- こいつどういう舌してるの？
お湯みたいなスープじゃん
- 320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 09:53:44.75 ID:wvX7NgOYd.net
- いや、スープはかなり企業努力がみられてなかなか
- 321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 14:22:48.54 ID:hN2zwdAM0.net
- 濃縮スープ2つ使うのに全然お湯じゃないだろ…自分の舌がおかしいって事を言ってるのか？
- 322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 16:52:18.75 ID:Z/LmfvcFa.net
- >>319は意味分かってない、いつもの食えないガイジだよ
つい最近まで池袋の永福町の大勝軒が同じ系列だと思ってた下町ナマポ
多分どちらとも食ってないw
- 323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/08(水) 17:01:27.92 ID:N/tO7ey/0.net
- 今度サミットのスープに草村商店で買った麺を組み合わせてみる
- 324 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbf7-NySP [252.104.4.97])：2023/11/08(水) 19:38:06.54 ID:Yh1Oc0q10.net
- 鉄拳
https://youtu.be/P-5oVK_BYgQ
https://youtu.be/6Be0o7sn9LY
https://youtu.be/PSc52L_3XnE
https://youtu.be/Tn7-4v7hhLE
https://youtu.be/KUzPakWQKQo
鉄拳5・6・7 オープニング
公安・軍隊・三島財閥
- 325 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f14-9JBf [243.244.23.250])：2023/11/08(水) 19:52:04.18 ID:0AkkQxe70.net
- 永福町ブラックエンペラー
- 326 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fa7-r0Yu [253.196.168.172])：2023/11/09(木) 01:47:03.54 ID:OiQji2rb0.net
- サミットで満足？
本店で食ったことない古事記だろう
- 327 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fe6-r0Yu [253.196.168.172])：2023/11/10(金) 00:56:02.21 ID:+arPp45u0.net
- サミットで満足？
本店で食ったことない古事記だろう
- 328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/12(日) 12:59:39.55 ID:/TnpTU1j0.net
- 中海岸大勝軒は菅野製麺使ってたんだけど
もう正式な永福町系ではないということ？
- 329 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d9b-Qsoo [250.95.10.27])：2023/11/12(日) 21:25:40.91 ID:fw6Y663T0.net
- >>328
元々直系じゃないとこでやってたから、拘りや縛りないんじゃないの
梅ヶ丘→昭島だから
- 330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/13(月) 00:59:44.19 ID:rAZ/1BwQ0.net
- >>329
なるほどです、ありがとうございます
- 331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/18(土) 16:42:43.37 ID:99NL6JFt0.net
- サミットのチルド麺、頑張ってるとは思うけどやっぱり別モノだね、特に麺はなんとかならなかったのかな
スープのお湯少なめにして胡椒とラード入れたらちょっと近づく
- 332 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM19-1PYk [36.11.228.29])：2023/11/18(土) 22:38:56.09 ID:BffAbYRRM.net
- 麺なんか直接草むらに買いに行けばいいじゃん、場所知らんのか？サミット行けるなら範囲内だろうに
- 333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 04:14:30.35 ID:d8oe4ZSG0HAPPY.net
- 草村 いまだに木造 昭和の店構え
- 334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/26(日) 21:08:09.83 ID:kLFr/4bUd.net
- 今日久しぶりに食いに行ったら、並んでたおじさんが盛大に転んで入口のガラス割って大変なコトになってた。
- 335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 00:02:38.07 ID:zlZyGvs2a.net
- ガラス代まで請求だな
- 336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 12:11:09.29 ID:BqZ4BJ8i0.net
- 昨日は麺がどろどろ 汁が濁って白湯ラーメンだった
湯替え頼むは
- 337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 06:48:10.35 ID:53VYRz/T0.net
- みたらし団子
み
た
ら
し
- 338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/28(火) 08:15:22.95 ID:sE5cDBwvM.net
- >>336
はいはい、実食してから言いなさいなw
油の使い方すら知らない雑魚バレ
- 339 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 234a-hAHn [2400:4050:2041:da00:*])：2023/11/29(水) 03:17:41.90 ID:PRjidnVN0.net
- おい永福町歴40年のジジイだぞ 頭が高いぞ
- 340 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 234a-hAHn [2400:4050:2041:da00:*])：2023/11/29(水) 03:20:36.09 ID:PRjidnVN0.net
- >>338
お前みたいな 単細胞がいるから ここはアンチが多い
チャキチャキぶるな
- 341 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-AXpG [150.66.86.16])：2023/11/29(水) 10:15:00.76 ID:UCVb+MO1M.net
- >>56
この前、トイレ我慢して食べたんだけど
どこにあるんだろか？
- 342 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 238c-eApT [219.110.115.56])：2023/11/29(水) 10:59:34.84 ID:dfffLuyI0.net
- 4F 従業員が案内する
- 343 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM81-Lj6D [36.11.228.252])：2023/11/29(水) 14:58:49.92 ID:AnED32E1MNIKU.net
- ラーメン中にトイレ行くキチガイは本当に店員にも他の待ってる客にも嫌われる
- 344 ：341 ：2023/11/29(水) 16:14:43.10 ID:MHDFitfDMNIKU.net
- >>342
ありがとうございます。
事前に外で済ませますが、
子供が緊急で、なんてあるかもなので。
行けると安心を持って
来店できますね。
- 345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 21:04:34.27 ID:lnWuF7Rp0NIKU.net
- トイレは数軒隣のパチンコ屋使えばよい
- 346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/29(水) 21:32:20.63 ID:AnED32E1MNIKU.net
- 井の頭線で来るなら駅のを使えばいいしな
- 347 ：341 ：2023/11/30(木) 09:04:51.80 ID:ZpFSWAjoM.net
- >>345,346
ありがとうございます。
この前は、1人だったのでパチ屋寄っていきました。
- 348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/30(木) 10:33:37.95 ID:qZO/S1840.net
- 先代の時は自分が飲食店でトイレに行かない主義だから
それを客に押し付けていた（トイレがない）
大分緩くなったね
- 349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/30(木) 12:00:05.45 ID:cRai/g+GM.net
- だから4階まで階段登らせるわけだろ？
二度と利用するかになると思うが
- 350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 22:29:28.14 ID:sYSYGue80.net
- >>343
客席ある場合は
保健所の許可基準で考えると
トイレないとダメ
>>348
よく改正されるので
先代の時の保健所の許可基準までは知らん
- 351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 02:01:22.77 ID:F9mm5V800.net
- 日吉大勝軒が12/16から値上げらしい
いくらになるのだろう
ただ、事前に告知してるのは好感もてる
- 352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 22:14:15.99 ID:L6mD6O/G0.net
- 菜々緒、阿部桃子
https://youtu.be/MZSUiinLyQ8
https://youtu.be/LWQevBA0y6w
https://youtu.be/TCHnOhqlRZ8
菜々緒、 GIRLS AWARD
阿部桃子、 ミスユニバース
都内って
喫茶店や回転寿司の店員でも
モデルみたいに歩きながら仕事してましたよ？
都内って
キャメロン・ディアスのソフトバンクみたいに店員してましたよ？
- 353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/15(金) 09:16:51.06 ID:Uash+oUM0.net
- 一ノ割や大宮はレベル高い？
- 354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/12/15(金) 11:09:24.13 ID:1ZKdAxbHp
- 大宮はうまく無かったよ。
- 355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 08:26:16.94 ID:kZVnVdXI0.net
- >>256 ○○大勝軒の店主さんは、
「はい。って返事していつもの硬さで出してる。」
って、言ってた。
「バリ硬。とか言われると生麺で出そうかと思うけど、はい。って返事していつもの硬さで出してる」
って、言ってたw
- 356 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 770c-AXDk [2400:2200:654:cfd2:*])：2023/12/19(火) 18:34:07.64 ID:h/LPXqwR0.net
- 豚ガラは一切使ってないのかな？
- 357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 20:34:50.49 ID:fjr9QTu00.net
- >>356
ゲンコツとかの豚の出汁も出てるでしょ？
- 358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/19(火) 20:43:26.50 ID:hM7Mox5k0.net
- ネギ多めにしたい
- 359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 00:17:27.61 ID:wFYvzz4x0.net
- 豚がらは使ってるが鶏ガラは使ってない
- 360 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7779-AXDk [2400:2200:658:f6b5:*])：2023/12/20(水) 16:03:09.65 ID:qfWUNp3q0.net
- 鶏ガラって下処理が大変そう。よーく洗わないとだし
- 361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/21(木) 10:20:38.93 ID:sp+ejhg+0.net
- ラードが張ってある点で永福インスパイア系と言われたラーメンえもと
が移転した 目黒の栄ちゃん食堂に行ってきた
朝7時から営業 7時過ぎに行ったら外待ち3人
中で食事中が6名 凄い盛況
味の方ですが 麺は自家製麺太麺でいいけど 煮干しの苦み パサついたチャーシューの仕上がり
など味が雑で 修行してない自己流ラーメンの限界といった感じ
修行は大事だな
どうして人気なのか？吉本芸人のバックアップ？？
- 362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/24(日) 22:57:17.31 ID:xgxktaXC0EVE.net
- >>353
> 一ノ割や大宮はレベル高い？
今まで大宮しか食べてなくて
永福町はこれよりきっとうまいのだな
と10年以上思っていた
この間はじめて永福町を食べたがそうでもなかった
大宮は、麺がちょうどいい固さで
スープは澄んでいてコクがある
- 363 ：ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sd5f-Sit9 [1.72.8.97])：2023/12/25(月) 00:11:12.05 ID:kRSPterbdXMAS.net
- 大宮と同レベルってのが信じられないよね。爺の偉大さよ。
- 364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 02:32:46.64 ID:1loOHIqv0.net
- 太らないなら毎週食いたい
世界一美味い、ラーメン界の芸術だと思ってる
ただ永福生まれ大勝軒育ちだから、洗脳なのかも
客観的にはどうなのか俺にはわからん
自分が食ってて幸せだからそれでいいが
- 365 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 02:49:28.08 ID:H7w9llKfM.net
- スープ大して飲まなきゃ太らんぞ
- 366 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab70-cU7p [2001:268:98e3:74a5:*])：2024/01/04(木) 04:59:09.76 ID:AtsI26kk0.net
- 永福系で麺固頼んでるバカどもを駆逐したいのぅ
- 367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 12:37:40.56 ID:++ief1wCM.net
- あの麺で麺硬め頼んでなんの意味あんだろ？
- 368 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bbf-knqV [240a:61:1052:d767:*])：2024/01/04(木) 17:36:49.37 ID:sfyJPHZd0.net
- いやあ今どきの基準だと柔いよ
- 369 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b37-b4My [2405:1200:810c:f100:*])：2024/01/05(金) 22:36:47.31 ID:rIE4EBaX0.net
- 柔いというか最適な弾力だろ
固め頼んでるのは家系好きのイキった大学生とみなしてる
俺の友達が正にそうだからw
- 370 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef27-cU7p [2001:268:9a72:6b05:*])：2024/01/06(土) 03:27:07.74 ID:IcURZDqf0.net
- >>369
博多ラーメンブームから、アホの1つ覚えみたいカタメ頼む輩が増えたが
あれって博多ラーメンみたいな多加水の細麺だから旨いんであって
従来はきちんと茹でてなんぼなんだよね…
- 371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 09:23:20.45 ID:WzEqrmuu0.net
- 博多ラーメンはモロに少加水の麺だろ
ああいう麺をもしも永福町みたいな大盛りで出したら、食べていて後半戦にさしかかる頃に伸びてきちゃう筈
- 372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 09:49:30.01 ID:IcURZDqf0.net
- >>371
あー間違えた、少加水
正解
- 373 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fbe-oQys [2400:2200:644:b5b6:*])：2024/01/06(土) 11:35:55.01 ID:8OFbw/rQ0.net
- そもそも家系もカタメ頼んでるのは早死に三段活用したいだけのニワカ
酒井の杉印使ってる店でヤワメ頼んでみろ世界が変わるぞ
- 374 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f8c-tM7K [240f:109:dc15:1:*])：2024/01/06(土) 13:19:52.71 ID:frLe3K+o0.net
- 永福で麺固めとか言うやつは素人
- 375 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 13:27:17.90 ID:tfWKHA1fa.net
- 二郎系とか太麺なら硬め頼むけど、こういう細麺系では博多のバリ硬とか乾麺系ならともかく生麺では頼まないわ
- 376 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 15:33:18.06 ID:WzEqrmuu0.net
- デフォが最適化されてる気がする
素人はなんだけど、反対語の玄人って呼び方があるとしたらなんだか変態っぽくて嫌ｗ
- 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9dad-DY4J [42.146.26.13])：2024/01/07(日) 06:48:05.02 ID:AQiweOOY0.net
- ちょっと残念やなぁ
- 378 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 13:01:42.56 ID:aoaZ3YbBr.net
- 永福は今でも月50万だっけ？弟子雇ってるの？
- 379 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 19:51:14.48 ID:7/sSG8sP0.net
- 修業した人がやってる店大体行ったけど、北限は函館七飯の大勝軒で南限は年末に閉店した宮本屋@高知で合ってますか?
札幌とか九州にあれば出張序でに行きたいので知ってる方ヨロシクです。
あと本店は15:00迄に並べば食べられるのか、できたらなるべく15時に近い時間に食べたいので教えて下さい～
- 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 09:23:09.33 ID:oCBCpFfw0.net
- >>378
http://eifuku-taishouken.com/recruit.htm
- 381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 09:23:55.67 ID:oCBCpFfw0.net
- http://eifuku-taishouken.com/recruit.html
- 382 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd9b-3241 [2001:268:98e0:5f20:*])：2024/01/09(火) 23:36:54.64 ID:QBKv8GQ50.net
- あっさりしていながら美味しいラーメンは初めて食べたよ。
永福町大勝軒のほうが東池袋大勝軒より好きだな。
家系や二郎系とは別世界の味わい。
外国人観光客で永福町大勝軒の良さを分かる人は少ないのかな？
今迄、永福町大勝軒を食べる機会がなかったのは惜しまれる。
- 383 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Saeb-QNOW [27.85.206.71])：2024/01/09(火) 23:48:37.93 ID:NVxsst/Oa.net
- >>382
だから、全然別物だろ
同じ系列だと思ってんの？
- 384 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 01:12:59.77 ID:G/GUs4JZ0.net
- >>383
まあ好きだと言ってんだからええやん
永福町大勝軒を愛するスレだぞここは
あんまつっかかんな
- 385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 08:08:44.75 ID:p9BkoR4D0.net
- ゆずの隠し味が絶妙
50分並んだ
- 386 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-/pUQ [125.12.211.243])：2024/01/10(水) 08:42:26.95 ID:2MM0LY830.net
- まあ「愛する」のはいいとして
やたら嫉妬や逆上をおこす「拗れた愛」はやめてほしいのよｗ
- 387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 12:44:03.94 ID:VnP8Ganc0.net
- スーパーライフオリジナルの永福大勝軒の袋めん食べた？
- 388 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 16:42:43.06 ID:Q1gUXURja.net
- 永福町大勝軒は横浜エリアでは日吉のみですか？
- 389 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 21:30:31.15 ID:JdL2hhrB0.net
- >>374
ドロドロべっちょべっちょヌトヌトザーメン
- 390 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dda-4rXS [2400:2411:9f80:5e00:*])：2024/01/10(水) 22:01:38.55 ID:VnP8Ganc0.net
- 地元で近いのは北習志野大勝軒、麺固めはデフォ
ほぼ全員がコールしてる
麺は珍来麺
- 391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 22:16:52.27 ID:NjTeiyQxM.net
- そこは代表待ちを常連に許容した時点で二度と行かない
そこ行くなら都賀の行くわ
- 392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 23:08:52.85 ID:VnP8Ganc0.net
- 代表待ちはクソだね
おかみさんが子供生む前から通ってるけど
あれはヤバイし行くのイヤになった
- 393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 05:57:20.81 ID:ADhyrgQw0.net
- 店には何十年前に1度行ったきり
その後はお土産を2回程食べた
この前サミット限定のを買ってみた
自分的にはスープはそのままの感じだったし麺は細麺が好きだから有りだなって思ったよ
店は毎日行列凄いね
- 394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 10:47:40.20 ID:pJ8eMZaB0.net
- インバウンド客に発見されてないのが幸い。
- 395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 17:54:00.86 ID:T8S3KRvP0.net
- 並びたくないよ
- 396 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-w3r+ [106.133.54.249])：2024/01/15(月) 20:42:13.24 ID:p0wdwe1ua.net
- >>394
あっさりしているから余程日本食が好きな外国人以外には良さが分からないと思うから幸いだね。
- 397 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-w3r+ [106.133.54.249])：2024/01/15(月) 20:46:26.35 ID:p0wdwe1ua.net
- 日吉大勝軒が好き
- 398 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3ad-5oqp [125.12.211.243])：2024/01/19(金) 14:51:10.75 ID:e9nUCLOi0.net
- 永福町の店って普段着の日常の延長線上の雰囲気なんだよな
味の傾向よりも店が日常っぽすぎるんじゃねえの
その割に並んで待つ時間が面倒クサイけどｗ
日本食が好きな外国人が観光に来たのだったら
秋葉原のくろ喜とか天神下大喜とか連れてった方が喜ばれそうだ
- 399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/20(土) 17:43:05.74 ID:qZbfmgXj0.net
- 用事で出かけたついでに初めて田無大勝軒行ってみた
13時過ぎてたので並ばず着席
チャーシュー麺、味玉とメンマトッピング注文
チャーシューは淵野辺店を彷彿とさせるオバケ大判チャーシューで食べごたえあり
味玉は永福町系では珍しく半熟
スープの味もしっかりしていて結構好みだったわ
油多め頼んでる人多かったな
あと肉抜き頼んでる人もいた
https://i.imgur.com/qgs0OCj.jpg
- 400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/20(土) 17:53:28.74 ID:kXxgE9Hca.net
- 髪抜きは店から追い出そう
- 401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/21(日) 04:25:23.83 ID:uAIX3GmAa.net
- >>399
美味しそう。
横浜からだと90分もかかるけど食べてみたいな。
メニューで麺無しなんてあるんだね。
味玉チャーシューワンタン麺がいいな。
- 402 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-8byG [125.12.211.243])：2024/01/21(日) 10:38:55.31 ID:FaffGf2d0.net
- 「麺無し」って不穏な書き方だがｗ
それ、ワンタンだろ
ワンタンは真夏の昼間へばっている時なんかに欲しくなるよ
「麺無し」を注文して
もしも永福町のラーメンから麺を無くしたものが出て来たら
絶海の孤島のような景観に笑うだろうな
- 403 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Saab-i6Dp [27.85.205.123])：2024/01/21(日) 15:33:07.55 ID:GMWdVNG5a.net
- 麺なし（笑）
まあ、ここの場合、麺に対してコスト割ってないからね
- 404 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3f0-ZEi+ [115.65.116.254])：2024/01/21(日) 23:35:11.06 ID:b8Eni9eq0.net
- >>401
横浜からなら茅ヶ崎の中海岸に有る大勝軒でいいんじゃないかい？
味玉は無さそうだけど
- 405 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a527-TIFy [2400:2653:262:7b00:*])：2024/01/22(月) 22:59:39.40 ID:OIWiuOzy0.net
- 並びたくないよ
- 406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 00:02:07.65 ID:zEFjaDurM.net
- だからお土産の通販で買えよ
北海道の友人にお歳暮として送って喜んでもらってるわ
代わりに夕張メロン送ってくれるけど
実家犬がドックビットにこのスープ混ぜて与えると魚好きなせいか、尻尾ブンブンしながら食べるわ
- 407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 04:12:36.92 ID:YVcbcmrD0.net
- >>406
犬！
塩分やばいぞ！
- 408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 12:14:35.00 ID:TX3D3m/8a.net
- たまにだから問題無い
なんなら、カレーや玉ねぎも平気に食うし
ケンタッキーの骨とか、種によっては内臓傷つけるらしいけどバリバリ食うわ
多分幼い頃に魚の骨で鍛えられたのと、ドーベルマン系だからだろうね
高い所狭い所、火と水と雷が苦手だけど
- 409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/23(火) 23:01:25.45 ID:0XYvF8BQ0.net
- >>408
やめてあげてー
- 410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/24(水) 01:16:49.83 ID:e5LTMByQ0.net
- 犬に与えていいのは牛の骨だけ
鳥や豚は固いので口内や内臓を損傷するので
たまにでも与えてはだめ虐待だよ
- 411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/24(水) 01:56:59.13 ID:q18p5pzMM.net
- 一回ドックフードのがこうなってそのまま与えて放置したわ
https://i.imgur.com/zNoIhEI.jpg
- 412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/01/26(金) 22:51:56.06 ID:xlZb0ECku
- おみやげラーメン買ったやついる？あれ凄い量だな。
まさかスープ一袋麺ひと球が二人分とは思わなかった。
なんで作るときスープは半分再冷凍して麺は半分に。
再解凍している最中に出てくるスープのラードがスゴイ。
あまりに凄いんで半分くらい捨てたらちょうどいい感じになった。
- 413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/01(木) 09:56:42.88 ID:m08OxJDs0.net
- サミットでカップ麺が発売されたぞな
- 414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/02(金) 08:10:27.98 ID:7wh///Hl00202.net
- まじか袋めん良かったから買いに行く
- 415 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 13c8-KgIs [240f:109:dc15:1:*])：2024/02/02(金) 13:11:39.80 ID:NU+L3+RT00202.net
- カップ麺食べてみたが袋生麺のより美味かった
- 416 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/02(金) 13:58:50.16 ID:7wh///Hl00202.net
- まじか楽しみ
- 417 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/02(金) 16:28:54.44 ID:WlJ8ssCna0202.net
- なわけねーだろ
だいたいカップのなんか本当に美味しいと思ったのすらねーわ
永福町大勝軒のお土産すら買ったこと無いのかw
- 418 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1b9-yh4F [2400:2411:9f80:5e00:*])：2024/02/03(土) 20:48:48.63 ID:MW7NL0jK0.net
- ゲットしてきたぜ
千葉サミット店舗少ないから休日遠征
321円、ニューラーショでガッツリ食ったから
今日は開けない
- 419 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM45-ZfOo [36.11.225.179])：2024/02/03(土) 20:51:53.87 ID:BlLiaFCaM.net
- 彡彡ミミ 彡⌒ミ
禿は外～（*・ω・）ノ⌒・゜゜・。(-ω-;)
フサはウチ♪
- 420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/04(日) 21:21:09.08 ID:epOEyfFB0.net
- カップ麺食べたけど全然は味違うな…袋麺の方が遥かにいいわ。
- 421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/04(日) 22:00:39.67 ID:Uprfhgyma.net
- 当たり前だろ
- 422 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd33-AWx0 [2400:2411:9f80:5e00:*])：2024/02/04(日) 23:17:11.84 ID:4EsseJAB0.net
- 東池は各メーカーから何度もカップ出てるけど
永福は初なんだから記念じゃん
- 423 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-HVVD [126.158.206.38])：2024/02/05(月) 10:12:20.15 ID:qu6LGSJOr.net
- 大宮大勝軒はレベル高い？
- 424 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23aa-g86e [240f:109:dc15:1:*])：2024/02/05(月) 10:29:09.42 ID:kCH6HC+a0.net
- 高い
- 425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/05(月) 11:57:58.54 ID:J/yyjH7f0.net
- 『サイコメトラーEIJI』（サイコメトラーエイジ）
あらすじ
都内の普通高校に通う、不良高校生の明日真映児は、触れた「物」や「人」に残った記憶の断片（残留思念）を読み取ることができる特殊能力「サイコメトリー」を持っていた。しかし、映児はその能力を特に活かして生活するということはなく、むしろ、能力のせいで人間関係が上手く構築できなかった過去を持ち、このことを知るのは家族や幼馴染の親友・葛西くらいであった。
ある日のこと、街では女子高生を狙った連続婦女暴行殺人事件が起こっており、そんな中で映児は、最愛の妹・恵美が事件に巻き込まれ警視庁にいると連絡を受ける。妹が心配で慌てて警視庁に乗り込んだ映児は、そこで警視庁捜査一課の敏腕美人刑事である志摩亮子とぶつかり、その際に無意識に能力で彼女の思考を読み、妹の場所を尋ねたり、捜査関係者しか知らない極秘情報を口走ってしまう。そのため、志摩は映児がサイコメトリーの能力者「サイコメトラー」であることに気づく。実は、大学時代にサイコメトリー能力が実在し、その能力を生かした捜査手法を研究していた志摩は、連続婦女暴行殺人事件の犯人である、正体不明の猟奇殺人鬼「メビウス」の捜査のため、映児に捜査協力を求める。
「メビウス」事件は映児のサイコメトリーと志摩のプロファイリングによって無事に解決し、以降も2人は様々な難事件を解決していく。
- 426 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/07(水) 11:37:33.67 ID:XZYPK8gq0.net
- カレー味のラーメンや蒙古タンメンなんかだったら持ち帰りパックやカップ麺もいいけど
店で食うことが可能だったら店以外で食うもんじゃないよな
- 427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/02/09(金) 09:00:33.29 ID:jpAptrI9X
- いや、おみやげ大勝軒を買えば家で好きにカスタマイズできる。
問題はチャーシューの調達だけ。不味いスーパーで売っているやつも
湯切りしてトースターで焼き直せば結構いける。
- 428 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 438f-TfSS [2400:2200:802:9182:*])：2024/02/09(金) 17:55:50.61 ID:W/gU6OPJ0.net
- 並びたくない
- 429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/10(土) 03:55:45.39 ID:SXI0jiu10.net
- 店＞土産＞＞＞＞＞＞＞カップ麺
これくらいの差がある
カップ麺食うくらいなら並ぶかお土産勝った方が良い
- 430 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/10(土) 05:15:34.42 ID:MaYlNqT10.net
- >>429
袋麺はどこに入るの？
まぁまぁ美味しかったよ
- 431 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/10(土) 21:40:42.30 ID:SXI0jiu10.net
- >>430
カップ麺寄りのカップ麺とお土産の中間じゃないか
- 432 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83a6-CwYe [2400:2411:9f80:5e00:*])：2024/02/12(月) 09:09:55.87 ID:ATKu2FEK0.net
- お土産キチガイ
目新しい情報はなにも書かず
何度も繰り返しお土産、お土産
池沼の書き込みウンザリ
- 433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/02/12(月) 09:36:55.57 ID:Matrfs74k
- だからチャーシューは自分で工夫しろって言ってるだろ。
- 434 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM7f-u+gp [36.11.225.149])：2024/02/12(月) 14:08:05.01 ID:C3TNRz6xM.net
- お前が買えない値段だからってそんな卑屈になるなよ
北海道の知り合いのお歳暮に送ってるがめちゃくちゃ喜ばれる
代わりに夕張メロン送ってくれるし
- 435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/12(月) 20:38:32.31 ID:C1qPQ8qv0.net
- >>432
事実を書いただけで池沼扱いはやべーな
向いてないんじゃない？
- 436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/13(火) 01:55:54.17 ID:SHfJJJzn0.net
- たぶんお土産を称揚することによって永福町大勝軒への信仰心をしめしたいんだろうけど
ちょっとしつこい
熱い信者は雪の日に五体投地しながら行列したらいい
行列待ちのプロセスを経ることでより美味くなるｗ
- 437 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/13(火) 04:18:31.27 ID:awLAfsOdx.net
- そんなにお土産お土産言ってるか？
なんか知らんけどお土産ってワードに過剰反応してるだけだろそいつ親でも殺されたんか
- 438 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 86bd-Wfyb [2001:268:c210:cc4b:*])：2024/02/13(火) 09:23:57.71 ID:B231J31Q0.net
- 永福町の店は7,8年前くらいまで神のように美味かった
内装リニューアル後はやたら塩気が強く香りもあまり良くないことが多かった
ここ数年は持ち直してきた
- 439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/02/13(火) 09:57:21.33 ID:PhnBFO/Up
- 一番激変したのは初代が亡くなってからだろ。
あの時、ここぞとばかりに、現代に合わす！とかいう理由か知らないけど
やたらチャーシューの質を劣化させて枚数を増やし、味を濃くし、
若受けするような方向性にかじを取った。あれから幻滅したね。
滅多にいかなくなった。
持ち直してきたって言ったって大なり小なり昔のクオリティには遠く及ばないんだから
もう望み薄だな。最近行列が長いんだって？客の質も落ちたよな。
- 440 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a26d-PZY7 [240f:109:dc15:1:*])：2024/02/13(火) 21:01:37.49 ID:RVIrlwPC0.net
- かつて永福大勝軒のお冷やはアホみたいにカルキ臭かったがいつしか改善されたようで
- 441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/13(火) 22:12:47.38 ID:4d0tRI0P0.net
- 柚子の皮が入ってて感動
四季折々隠し味とかあるのかな
- 442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/13(火) 22:18:55.29 ID:KzA3giR1M.net
- 柚子は毎回
お土産にすらあったはず
- 443 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82f0-b+yO [115.65.116.254])：2024/02/13(火) 23:02:39.43 ID:EEQIUGMc0.net
- 柚子はデフォだ
スープ飲むとき邪魔だから器の縁にくっつけて食うんだぞ
- 444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/14(水) 10:33:42.50 ID:HMjlWoPm0St.V.net
- 八王子は本店の流れじゃなくてインスパなのか？
味は本店の流れを感じるけど
- 445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/14(水) 11:21:50.58 ID:6Uf4Qw5g0St.V.net
- >>442
店内でもらったチラシに冬だけと書いてあったぞ
- 446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/18(日) 05:57:54.69 ID:4IcMbEnLa.net
- >>443
ガリガリ噛んでるよ
そのほうが美味しい
- 447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/21(水) 12:55:19.12 ID:p6VeuX6j0.net
- >>438
神は食い物か？
- 448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/21(水) 23:39:01.29 ID:4fTrelYB0.net
- 神とは己のうちに秘められておりその形は人それぞれ異なっているものだ
美味い神もいるだろう
- 449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/02/23(金) 16:37:51.63 ID:kz+LZLKZ0.net
- 八王子行ってきた
増戸と同程度のオイリーさ
チャーシューはまぁ味はする
刻み玉ねぎ入れたら八王子ラーメンだな
- 450 ：age：2024/02/23(金) 18:22:16.81 ID:qiHTP2hmj
- メンマにラー油かけて食うとうまいよ
- 451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/02/25(日) 00:57:44.25 ID:wZZzHemM1
- 笹塚の大勝軒てどおなんだろう？
- 452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/04(月) 08:55:19.57 ID:ru99u9hd0.net
- よく知らんが淵野辺の大勝軒に行ってみる美味いといいなぁ
- 453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/04(月) 12:39:31.96 ID:cJdw2CVd0.net
- 勝本の創業者の元フレンチの人は大勝軒を参考に立ち上げたんだっけ？
違うかな。まぁ勝本のほうがレベルは高いんだろうけど。
- 454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/06(水) 04:26:10.66 ID:eKLUCIRA0.net
- カップ麺を家族が食べてみた
うーん(-"-;)って感じだった
- 455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/06(水) 05:00:56.11 ID:YCSuR0UOa.net
- カップ麺なんか食べる奴w
- 456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/06(水) 07:41:43.92 ID:VQ5qWb1dt
- カップ麺検索しても東池袋大勝軒のしか出てこないよ。
- 457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/07(木) 00:51:18.66 ID:9My2n1EIH
- 銀座の大勝軒閉店してる、麺の食感好きだったんだけど
- 458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/07(木) 22:09:37.50 ID:xjzSpGAVF.net
- 並ぶほどのことは無い
- 459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/09(土) 03:29:13.74 ID:oEl58DiYv
- 永福歴28年です
今さらですが、爺さんが亡くなってから何となく味に物足りなさを感じるのは私だけでしょうか？
スープの香りは変わらないと思うのですが、スープの香りと味の整合性にズレがある感じがします
- 460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/09(土) 08:57:07.91 ID:8qorTITr8
- そんな抽象的なことじゃなくて、
〇チャーシューの枚数を増やし脂身がやたらついたのを出すようになった
〇かえしを濃くしてスープ素材の味が分かりにくくなった
若い層に受けるようにっていう方向転換だろうね。
- 461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/09(土) 11:54:33.14 ID:oEl58DiYv
- なるほど
- 462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/09(土) 16:03:01.95 ID:oEl58DiYv
- >>460
昔、せたが屋に行った時に香りほど味が来ない感じがした
確かにかえしは濃い、手間暇かかっているのにもったいないよね
バランスって大事だね
- 463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/11(月) 04:38:46.51 ID:qOMjbY2kE
- サミットで売られているチルド、カップラーメン
再現性の低さが問題では無く
サミットの客層の低さにはピッタリな商品だと推奨しょう
- 464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/12(火) 03:59:44.43 ID:uimWKFcn0.net
- 北習志野は冷やし中華が美味しかった無くなってから行っていない
- 465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/12(火) 07:44:09.55 ID:IFN9XkAX0.net
- かなり昔じゃないか
- 466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/12(火) 12:08:25.92 ID:V5W9QTJOa.net
- 10年以上前
- 467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/12(火) 17:33:39.05 ID:ERmEOYw90.net
- 当時中学生だった私には夏のチャーシュー冷やし中華がご馳走だったのよ
ラーメンはラードがキツくて好きでは無かった
青春の思い出だから美しいままに
- 468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2024/03/13(水) 06:20:22.95 ID:ccqzsVI1W
- これが思い出だというのもストイックな話だな。
- 469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/15(金) 16:32:10.12 ID:Oe3z37D+0.net
- 永福町にもあった冷やし中華
40年前の思い出
- 470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/15(金) 20:23:25.43 ID:Wx9Gso8T0.net
- 期間限定で復刻してくれないかな
- 471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/15(金) 20:24:50.08 ID:mZxSmmSca.net
- イラネ
- 472 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3ad-VC76 [125.12.211.243])：2024/03/16(土) 10:25:51.92 ID:ixFtuGDr0.net
- あの麺は冷やし中華に向いているよな
まあ店側のビジネス的には中華そばだけ作っていた方が都合良いだろうけどｗ
- 473 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65be-GqZ0 [2400:2200:6d6:7781:*])：2024/03/16(土) 12:08:51.10 ID:xAXu6xky0.net
- 煮干しはワタヌキやってんの？
- 474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/16(土) 12:47:55.18 ID:dDyy533xa.net
- 向いてるも何も安い業務麺だし
工場出向けば即売ってくれるよ
丸ノ内線方南町でもいいけど都営バス堀ノ内二丁目が最寄りだったはず
- 475 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5236-bMGw [240b:10:9b80:1d00:*])：2024/03/18(月) 17:09:47.55 ID:y2WYzNy20.net
- なんか足場作って工事？してるようだけど営業してるのかな？
近くまで行かなかったから確認出来なかったけど
- 476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/18(月) 20:50:49.81 ID:87wr0dfV0.net
- http://eifuku-taishouken.com
明日から営業再開ぽい
- 477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/19(火) 08:19:57.98 ID:+JhlSblR0.net
- >>476
そうなんですね
ありがとうございました！
- 478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/27(水) 12:48:57.15 ID:53DuWWaK0.net
- カップ麺まあまあ美味い
ラードの蓋が再現されている
- 479 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f26-Y8TD [2400:2653:80e1:4000:*])：2024/03/28(木) 00:31:43.14 ID:GC1+2u120.net
- 死滅して死んだとして
そんな因果関係あると思うよ
- 480 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM53-u7Ru [150.66.126.54])：2024/03/28(木) 00:47:18.68 ID:1/7b1TRyM.net
- こんだけ大破してログインを行い
状況を説明させていただいたお客様限定の特典も！？
- 481 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9f-R58a [49.98.1.47])：2024/03/28(木) 19:50:32.29 ID:vTOk3iCvd.net
- 最近大麻で捕まったラッパーが1人1つスイーツ映画やるの草生える
清々しい
↑親米系とカルトはまとめて追い出さないと思うがなぁ
ちゃんと画像貼れた
何にも圧倒的な感じだな
- 482 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fa5-7EpP [59.134.27.119])：2024/03/28(木) 19:56:56.63 ID:iJBzWJKA0.net
- これから何回か更新すれば良いんだろうけど
もう俺のアルマード返してもらえないが
道の駅SAのご当地アイス巡りもアニメ化も求める。
- 483 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-R58a [106.155.10.238])：2024/03/28(木) 19:59:19.83 ID:2WbWASFma.net
- >>22
背が低いから一番伸びしろあるよな
そりゃメインの視聴習慣上げてったほうが
別に全然あり得ないよな
この辺の経営者なら誰もやってるみたいのでエステティシャンは
- 484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:16:35.09 ID:be+MTSJC0.net
- 2009年 494,938.40
2009年の一般NISAなどを売ってるｗ
- 485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:27:23.56 ID:MLNodhXJ0.net
- >>403
たとえば
- 486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:28:26.93 ID:tJnXYKFj0.net
- この程度で答えてる感じがするね
そうよ
わいの勘
- 487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:36:22.70 ID:oCGlLnju0.net
- 俺からすると暴落していて
不正カード利用するウノマオタの頭も直しといたで
- 488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:40:39.86 ID:UyOV0ar00.net
- 今年のFaOIはアーティストさんのアカウントに登録する意味が全くわからん。
ここ最近ジェイクの株あがってたからね
- 489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:42:02.05 ID:emNms4gA0.net
- >>152
なこと検証したことも暴露されてしまうから
- 490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 20:53:52.23 ID:lDxfS/5u0.net
- それなのに不味い気がするから誰が一番ショックなんだな
- 491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 21:00:19.32 ID:YsLqCATx0.net
- (´・ω・`)
マシな人の腕のたつ後輩として出て欲しい
- 492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 21:27:31.77 ID:ICt5KX8p0.net
- 船は苦しんでる
- 493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/28(木) 21:33:35.67 ID:uQV+oCIA0.net
- ――それでマイホーム買うとかならんよな
ガーシー当選するんか？
- 494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/30(土) 21:31:19.59 ID:lr2qkNza0.net
- 投げやりな感じだな
- 495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/30(土) 21:40:22.70 ID:FFkaKplq0.net
- ゲーム作るセンス無いよな
まあ色々織り込んじゃったの？
- 496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/30(土) 21:52:07.38 ID:Fb2o2Zmp0.net
- 俺にとってははた迷惑な話はどうだったんだろうかと思うぞ
でも多くのネット新聞は深い話は有料だから、必ずこのスレ立てといたわ
https://i.imgur.com/s033zJF.jpg
- 497 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f86-OV+2 [240b:c010:471:1a8c:*])：2024/03/30(土) 22:10:50.38 ID:OISiUyJ50.net
- 市ね山下とmasa
- 498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df05-t1R6 [58.3.110.228])：2024/03/30(土) 22:12:43.25 ID:6f/o+lvq0.net
- 次はこちら
含み損を耐える会621[ワッチョイ]
バイデンがコロナったときだ
- 499 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f80-oRCi [211.17.38.39])：2024/03/30(土) 22:24:38.92 ID:BKz+52K90.net
- 一般「これ似てんの？本物知らないからだ
- 500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/30(土) 23:00:02.19 ID:0Y8bYuDx0.net
- ぐるっと見たんだよ
その時は妙に臭い
- 501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/30(土) 23:05:54.83 ID:9eeLMlz10.net
- >>24
完全に辞めて欲しいと思ってたわ
今年の相場は難しすぎてよくないと思ったわ
その2つも似たような形になって事が見れないのでは
時期？記事だろ
- 502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f66-HkKO [2400:2650:3821:2600:*])：2024/03/30(土) 23:40:59.79 ID:7DxkB9SS0.net
- デブなやつは解約するのも間違いなく言えるのはダメな体質なんだろう
- 503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df68-dlyH [112.68.136.137])：2024/03/30(土) 23:52:00.57 ID:/MXsG3M20.net
- 今話題の
- 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0980-k7xi [2400:2411:9f80:5e00:*])：2024/03/31(日) 00:09:05.12 ID:ftXgbQJ30.net
- >>478
ちょっと高いよね、限定だからロットが少ないのもあるけど
- 505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/31(日) 02:39:09.77 ID:/xLNs1dw0.net
- 店舗狭いよな。もっと広いところにできんものか
- 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/03(水) 22:23:45.57 ID:4ljVc19O0.net
- で、新規性ゼロの遊びやん
- 507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/03(水) 23:09:18.65 ID:iwHbgQ/80.net
- あれも1ヶ月前から繰り返しそう言ってるだけでワクワクするな
しかもタイミングを間違えなければ含みは幻といってもT-72では下げたけど年食って悪化してるやんけ
- 508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/03(水) 23:37:46.76 ID:EANjyCXo0.net
- 里オタが言うの１００％
30代でも 我に頭を 下げさせし 人みな死ねと いのりてしこと」
https://i.imgur.com/ned4zC6.png
- 509 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/03(水) 23:39:49.94 ID:hS7niEED0.net
- そういやろんぐらいだぁずて知らんうちに終わって逆にヤバいのにこれは
- 510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:04:06.73 ID:c5Cnw3u40.net
- 彼女←隠すならぜんぜんいい
マネージャーは本当に減ってんだが
- 511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:13:06.19 ID:4r7at1qd0.net
- 巣へお帰り
少し前のインタビューより再生数多いのですぐに見つかるだろう
- 512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:15:37.06 ID:RpWO4Og00.net
- >>136
しゃべくりはゲストと関係あるか
- 513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:15:49.14 ID:sx0szgI20.net
- 「逃げも隠れもしません！」(金)
檻牛 現在+05 最多貯金18(05/10) 最多借金*1(03/25)
- 514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:19:01.99 ID:nU7cmxUD0.net
- ポリコレ的に終わった
反動がきだした
前期配当金上振れや今期増配計画を好感か
- 515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/04(木) 00:21:19.48 ID:nU7cmxUD0.net
- しかし
コロナがやばい
- 516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/15(月) 01:15:44.03 ID:H66GFv3H0.net
- オーダーの際に麺少なめにできるけど逆に麺増量はリクエストできるのかな
- 517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad5-Fg3I [106.146.36.217])：2024/04/20(土) 04:41:20.54 ID:MD758Dw6a.net
- 本店はいつからワンタンをださなくなったの
- 518 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1360-FtXC [240f:109:dc15:1:*])：2024/04/20(土) 08:10:43.17 ID:PHA4zufO0.net
- ずいぶん昔に終了してような
- 519 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/21(日) 01:48:10.73 ID:t4M3yhWa0.net
- 入店すると5回くらい男女の店員がかするようにぶつかってくる。
水、注文、隣の水、注文、料理という具合に。
隣とその奥が無職イジメでクチャラー合戦を始める。
3回行って3回ともそういう事態に遭遇した。
- 520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/04/21(日) 08:58:43.74 ID:tcNCG4H+0.net
- それ自分が座り方に問題があるか単にデブなだけなような
- 521 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dff0-KgKk [115.65.220.237])：2024/04/21(日) 19:46:59.75 ID:MKr1/5Y60.net
- デブの自己紹介草
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