王道家72

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b380-jAZi [202.12.244.38])：2022/06/17(金) 12:52:51 ID:tN9qh9q00.net

>>224
豚骨は強火で炊いておけばそれなりのスープが取れるけど、
煮干しは温度管理ちゃんとしないとエグみが強くなったりするので面倒くさいけどけど頑張ってるよ、俺。