王道家72

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/17(金) 12:28:15.85 ID:Jh+fvK5Ia.net

清水家煮干しラーメン
スープ管理辻田さんに教わり
スープの濃度計をお使い
安定したスープが出せるよ
う改善しました
家系はほぼ感頼りで作っているので慣れないのですが
頑張りたいです

誰かわかるように説明してください