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東京の九州豚骨ラーメン16玉目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 15:39:30.42 ID:tQwjuPgb0NIKU.net
※前スレ
東京の九州豚骨ラーメン14玉目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1608018027/

※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。

※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ

※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 16:38:00.05 ID:7Sm06Qw5aNIKU.net
2カター

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 17:48:07.21 ID:6kNQB2mIdNIKU.net
3カタイタマー

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 17:48:13.93 ID:6kNQB2mIdNIKU.net
4ベタナマー

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 17:48:23.65 ID:6kNQB2mIdNIKU.net
田中商店最高!

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:50:39.27 ID:QhBK3srKFNIKU.net
よかろうもん最高

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:50:45.90 ID:QhBK3srKFNIKU.net
あかのれん最高

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:50:51.49 ID:QhBK3srKFNIKU.net
ねなゆは

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:50:57.10 ID:QhBK3srKFNIKU.net
ベタカタ最高

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:51:10.10 ID:wLCIRbiSdNIKU.net
御天最高

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:51:16.50 ID:wLCIRbiSdNIKU.net
ベタカタブラックニッカスペシャル

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:51:23.13 ID:wLCIRbiSdNIKU.net
ハイコーーーー

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:51:33.70 ID:wLCIRbiSdNIKU.net
大砲ラーメン最高

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:51:41.04 ID:wLCIRbiSdNIKU.net
魁龍最高

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 18:52:29.38 ID:QhBK3srKFNIKU.net
よかろうもんうまい

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:11:26.94 ID:TA12FyiMdNIKU.net
よかろうもんうまい

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:11:37.60 ID:TA12FyiMdNIKU.net
赤のれん最高

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:11:55.21 ID:UCHxIYPmdNIKU.net
美味しいよね

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:12:00.76 ID:UCHxIYPmdNIKU.net
ラーメンうまい

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:12:05.98 ID:UCHxIYPmdNIKU.net
豚骨さいのうよね

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 19:13:57.08 ID:Gi5ZcWdkdNIKU.net
コロナ感染拡大防止のため店内での通常営業を休業していましたが、2020/9/11(金)より再開しています。
再開にあたってのお願いは以下のとおりです。


※店前に並べるのが4名までになりました。間隔を空けてお並びください。

※入店後は手指の消毒にご協力ください。

※店内での会話はお控えください。

※食べ始めるまではマスク着用にご協力ください。

※脂っkoiwaの販売は終了しました。

※卓上の調味料は当面、一味唐辛子と胡椒のみになりました。(現在は>>4の通りに復活しています。)

https://i.imgur.com/ZzoILax.jpg

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 20:44:11.72 ID:sZHfFrAtaNIKU.net
全ては御天に通じるね(田中、よかろうもんetc)

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 21:11:32.67 ID:7j1aPcFkdNIKU.net
水天宮のしばらくって美味いの

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/29(火) 21:18:19.34 ID:zbq9yQyWdNIKU.net
力丸とんでんかんってどこの流れだろ

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 07:35:17.75 ID:z95cj+lUa.net
田中商店と御天の味の違いは?食べたことがないので。

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 08:54:08.20 ID:GfX0Cjq3a.net
博多天神だけ本物

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 08:59:08.86 ID:FNRbqfyCd.net
けいか

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 09:00:41.12 ID:FNRbqfyCd.net
桂花食べたい
新宿に行く機会が無い

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 11:43:57.37 ID:nQ2Gv+Fnd.net
ニューヨークなら行ける?
https://keika-raumen.co.jp/upload/blog/14/fakeNY.jpg

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 12:01:50.34 ID:ziiugK7Ba.net
>>25
変な例えかもだけどOLD(昔ながら)とNeo(洗練)って感じ?
それぞれの良さあるとおもうけど、自分は御天の方が好きかな、田中は何回か食べてるけど、まあもういいかって感じ
御天は麺が何でかよくて、他で食べてもあの感じない
あの麺で、他のスープで食べたいとかは凄くある
(個人的主観)

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/06/30(水) 20:02:01.60 ID:g8zgnYzk0.net
よかろもんは俺ログ4.5なんだが、
マイナス0.3はチューハイ系の氷が多いってことと
0.2は高菜が辛すぎてもはや高菜じゃないってこと

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 00:15:48.17 ID:Qzekp6ye0.net
行きたいなー(^_^;)

https://i.imgur.com/qSycAof.jpg

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 14:46:59.28 ID:vL/5Ps55d.net
田中商店のお台場は今日は営業してるみたいだよ。電話確認した。行ってみる。

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 18:29:42.46 ID:Gm6Bh6rea.net
>>30
知らんのだけど
御天はトリオ製麺じゃないんだ?

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 19:46:42.40 ID:Y472OuUpa.net
>>30
田中商店で食べてきた。美味しいかった。かなり善戦はしてるけどほんの少し物足りなさを感じた。
匂いやチャーシューはいい感じ。
もう少しドロドロしてるといいかな。
御天は近いうちに行きます。
2日連続で豚骨ラーメンは食べられないので。口の周りは拭いたけどマスクすると臭くて良いね。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 20:34:03.89 ID:De/6Uo8Ta.net
田中商店みたいな人気店でドロドロは無理じゃあないか?
営業中もスープ炊いて継ぎ足ししてるんだし

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 21:07:23.17 ID:p/0iCJ66a.net
>>34-35
何の麺とかはわかんないです
そういう情報は興味ないので
そしてドロドロとか言うのがどういうのかわかんないけど、御天はそういうのではないから食べなくていいとおもう

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 21:08:31.40 ID:p/0iCJ66a.net
>>37
追加
御天のチャーシューは期待しない方がいいよ
だから違うところ探した方がいいかもね

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 21:50:57.80 ID:GaKDLV3Ia.net
>>37
店出したのは御天が先じゃなかったっけ?
田中商店が昔ながらなの?

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 22:00:13.35 ID:5ghwcchj0.net
そもそもドロスープってここ最近の話だろ?
そんなドロドロスープのラーメンは博多にはないよ。
カプチーノみたいな泡系の話かもしらんが、あれだって極めて最近の話
一幸舎とか一双が一発当てて流行らせただけ

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 22:52:59.73 ID:l/LweQ38a.net
魁龍みたいなスープを想像してたけど違うのか

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 22:56:47.88 ID:5ghwcchj0.net
個人的にドロスープって箸が立つ大岩亭とかだと思っていたが、魁龍なんかもドロスープの類いになるのか?

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 23:08:57.31 ID:JDal5tB9a.net
>>42
田中商店よりもう少しドロドロっていうんだから
魁龍だといき過ぎかしら?

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/01(木) 23:09:57.34 ID:I5pnJ9efa.net
箸が立つスープと田中商店を比べるのは違うだろう?

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 00:07:15.68 ID:5PNhQsGa0.net
個人的には
いっき > よかろうもん > たなか
の順
いっきはトリオらしいね

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 00:19:52.08 ID:XyIGBzdDa.net
全ては御天に通じるね

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 00:20:34.15 ID:qku7Ts9V0.net
ごてん、悪い意味で臭いから嫌い

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 01:12:47.75 ID:V3xKijHD0.net
飯田橋、九段下の博多ラーメンセンターって何があった?

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 06:41:53.59 ID:daFUJzmk0.net
>>34
九州直送麺とか聞いた

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 12:03:40.88 ID:RFzZNEX7d.net
凄い小便臭い麺だったけどあれは製麺するときに小便入れてるの?

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 12:54:10.66 ID:AarrKf040.net
カンスイのにおいがアンモニアっぽく感じるんだよ
君は間違ってない

どの店の事言ってるのかわからんがオシッコで茹でてる可能性もあるからなんとも言えないが

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 13:20:13.32 ID:0Cyf50ZGd.net
トンコツじゃなくてトンスルじゃねーかw

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 14:32:56.27 ID:RFzZNEX7d.net
マジで小便練り込んでるか小便で茹でてるかと思ったよ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 17:48:47.76 ID:jRNOqU+Y0.net
マジでそう思ってるのなら相当頭が悪いかもうろくしてるんだね

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 18:10:44.68 ID:uQXDsNW0a.net
>>48
なにかあったの?

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 18:38:15.40 ID:VFyF13WMM.net
>>48
だいぶ前に閉店した

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 19:02:24.92 ID:tD2iRe3f0.net
>>48
今思えば元祖長浜屋とかに一番近い店だったな

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 19:18:59.11 ID:vnQLDd4xa.net
>>48
閉店してて驚いたってことかしら?

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 19:23:24.59 ID:5xD5s5VKa.net
>>57
ああいう系の店は九州ラーメンとかの屋号であちこちにあったね
印象深いのは東京じゃあないが草加の交通安全センター
トラッカーは無料で風呂に入れる店だった

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 19:48:28.64 ID:wj4j+FAba.net
御天で初めて食べてきた。
コーヒーならブラックコーヒーみたいだな。苦味や渋みはないけどね。匂いはOKだけどスープに豚骨の甘み旨みが足りないな。家系だと輝道家のようなスープだな。そこが不満。
飲みに来てる客が騒がしくて早く店から出たかった。飲み屋だから仕方ないが。

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 19:56:30.16 ID:O9a5FySca.net
なんだかんだ本場に一番近いのは博多天神
あのええ加減さが豚骨ラーメンたい

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 20:01:19.98 ID:tD2iRe3f0.net
普通に元祖長浜屋とラーメンセンター食べた事あればわかるんだけどな

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 20:05:03.04 ID:0Cyf50ZGd.net
豚とまとこそ至高

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 20:12:05.16 ID:OFISKmfja.net
>>63
もりや信者は千葉に帰れよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 21:16:55.69 ID:SnGNUAKA0.net
よかろうもんはそのまま食べるけど、
博多天神だと胡麻やら紅ショウガやら何やらぶち込んで食うのが美味い

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 21:20:21.90 ID:V3xKijHD0.net
>>58
そうそう
もうけっこう前だけど、前触れなく閉店した感じだったよね
どうしたのかなって

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 21:49:28.03 ID:wj4j+FAba.net
自分は喫煙者だけど、自分がラーメン食べてる最中に隣の人がタバコ吸い始めたので驚いたわ。見たら自分の席にも灰皿が置かれてたw
そういう店にだから仕方ないけど。分煙にしてほしいわ。

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 22:16:54.99 ID:ft3oTp5j0.net
>>59
懐かしい!ラーメン全く美味しくなかったよね。
何気なく入ったら風呂から上がってきた人がいて、びっくりしたよ笑

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 22:19:41.40 ID:wj4j+FAba.net
今日行ったのは千駄ケ谷店だけど、御天本店は違うのかな。千駄ケ谷店は本店で炊いたスープを持って来てるのでしょ?
ドアが開けっ放しで店内はケモノ臭は全くせず意外だった。
豚骨ラーメンの甘みは化調なのかな?
昨日食べた田中商店はまだ甘みがあった。

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 22:34:48.69 ID:14J4/PHf0.net
>>60
> コーヒーならブラックコーヒーみたいだな。

それって、まさに博多天神のキャッチフレーズ・・
まあ博天は正確には「コーヒー入り清涼飲料」だが

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/02(金) 22:46:10.26 ID:Qv3Kuj5V0.net
昔のなんでんかんでん美味しかったけどなー 
めちゃくちゃ臭かったけど

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 01:45:59.89 ID:6oos6oGzd.net
なんでんかんでんより南側にあった長浜ラーメンの方が臭く感じた

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 01:56:12.36 ID:5br2AitB0.net
横浜の寿町にある和歌山家けっこううまかった!
家って付いてるけど和歌山の豚骨ラーメンらしい

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 06:02:13.08 ID:WnIlsjmxa.net
>>73
食べログ、公式ツイッターを見たよ。
スープが不調な日や具材が揃わない日は休業があるみたいだけど面白そうだね。いちおう家系ではあるんだね。
家系でも六角家戸塚店のように家系としては下ブレな日は超濃厚豚骨ラーメンなスープを提供してくれることがあるよね。
今日関内に用事があるから行ってみるよ。

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 06:21:59.00 ID:tJrmowag0.net
最初は和歌山だけだったけど、最近横浜もメニューに入れたらしい
女性が一人で歩くには無理がある街並みだったりするのと
これからはちょっと蒸し暑い店内なのはちょい気がかりだけど、
スープはかなりしっかりしてた

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 06:44:59.71 ID:j/SPTJkb0.net
東京でも九州豚骨でもないじゃん
宣伝するならスレ選べよ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 07:18:13.49 ID:AptQQ5930.net
麺が小便臭くて無理だった。

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 07:43:22.19 ID:AfmNUfgbd.net
東京豚骨ラーメンかよ

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 17:24:44.91 ID:X7AehiEzd.net
小便で茹でてるのか?


小便で麺を打ってるのか?


小便ラーメンに変えろ!

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 19:35:14.87 ID:3QWpgqY5a.net
ひさびさの田中商店
この時間だと並び凄いな〜
50人くらいか?

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 19:42:58.48 ID:5Fz2H+9U0.net
らーめん二男坊 新宿西口店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13260984/

ノーマル750円
無限ライス0円
替玉150円
無限替玉250円

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 19:50:58.39 ID:NbJtJ87C0.net
金で買った福岡ラーメン総選挙 第一位はおいしいか?

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 20:12:41.24 ID:WMK0nhwM0.net
田中商店あっというまにラーメン食ってる
やっぱりすごいシステムだし不快感感じさせないのいいなぁ

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 21:52:24.10 ID:GLaq32kva.net
>>75
食べたよ。スープの色は御天ぽいけど、豚骨ラーメンの味とは違うね。

>>80
土日の関内二郎と変わらないね。凄い人気だね。本店でしょ?

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 22:16:44.95 ID:a42kgg/m0.net
天神旗を知ってる東京住みの人に聞きたいんだけど、東京に天神旗の老塩より美味しいところある?今度仕事で東京行くから楽しみやねん。でも同じ関西発でも無鉄砲は苦手。アクがキツいから。

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 22:26:41.78 ID:GVYwna080.net
>>85
大阪出身で最近関東に来た
正直無いと思う
東京人はちょっとした臭いだけで苦情入れちゃうからあんなにグラグラ炊くスープはそもそも数少ない印象

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 22:27:54.12 ID:GLaq32kva.net
>>85
無鉄砲は豚骨の甘みはあるの?

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 22:41:56.79 ID:a42kgg/m0.net
>>86
マジかー
すっげー楽しみにしてたのになぁ
ありがと


>>87
食べれば良いと思うよ。無鉄砲を好きな人の気持ちは少しは分かるけど、やっぱりあの雑味というかアクっぽさが苦手


ちなスカイツリーの近くのホテルに泊まる

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 23:15:00.17 ID:GLaq32kva.net
>>88
ドヤ街の簡易旅館ですか?
アメリカ人とか利用してる人が最近多いよね。値段安いから。

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 23:20:43.91 ID:fC2Vy+zw0.net
じゃあタクシー飛ばしてよかろうもんだな

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/03(土) 23:25:20.73 ID:a42kgg/m0.net
>>90
調べた。おいしそー
スカイツリーからどんだけ遠いかは分からんけど、行ってみるわー

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 02:24:25.91 ID:UbtpClzZa.net
田中商店ニワカ客だらけで天狗商売してるからダメだろ
湯で時間を誤魔化して硬い麺食わせるから腹が痛くなる

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 02:39:23.25 ID:IIJfP+M1a.net
>>92
お台場は空いてたよ

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 02:54:54.58 ID:OW+0OaaQ0.net
通の人に聞きたいんだけど、タナカって具体的にどこが評価されてるの?

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 06:11:23.57 ID:8FnqKMgF0.net
通じゃないけど久留米出身の俺としては田中は旨く感じるよ

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 06:34:00.16 ID:Q9z+nvFZd.net
塩味が薄い感じなのかなぁ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 10:01:51.47 ID:lTXO6BYX0.net
高田馬場のでぶちゃん、好きよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 10:32:25.54 ID:Enkh1y570.net
あ〜 豚骨ラーメン食いたい
でも遠出は嫌だ
チャリ圏内ならまるきんだが物足りない

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:05:01.44 ID:Enkh1y570.net
まるきんは店によって特濃W豚骨とかあるんだな
なんで中延には無いんだよ

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:15:14.27 ID:ThdKSKA5M.net
田中は全体的に大便臭くて無理

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:24:28.06 ID:fCeXSrPAd.net
楽天が言うのか……

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:26:04.86 ID:Enkh1y570.net
醤油豚骨だけど中延のでびっとも美味そう
麺が博多

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:31:12.24 ID:OW+0OaaQ0.net
>>95
具体的って単語の意味わかる?

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:42:38.47 ID:J4DyJV8x0.net
>>103
なんでお前に具体的に教えなならんの?

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:51:14.78 ID:OW+0OaaQ0.net
>>104
ならなんでレスしたの、社会の落ちこぼれさん

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 11:57:23.85 ID:VAC2zi5Vd.net
やべーやついるな

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 12:29:14.09 ID:JfxPJAtta.net
>>100
フードコートで広いからかもしれないけど。たいして匂わなかったよ。

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 13:02:01.50 ID:JfxPJAtta.net
菊川のよかろうもんのスープは豚骨の甘みはしっかりあるタイプ?
それとも御天のように濃厚だけど甘さは控えめタイプ?

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 13:19:09.81 ID:gSQjYA5b0.net
>>108
甘さもあるけどしっかりかどうかは好み次第かと

よかろうもんは都内のとんこつならトップクラスに好きだけど
ヌルいのだけが難点

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 13:23:59.26 ID:JfxPJAtta.net
>>108
自己解決しました。
食べログのレビューを読み進めると。
「一風堂みたいな甘さは特に無く、オリジナルな豚骨の味」という感想を見つけ、御天タイプかなと推察。

水天宮前のしばらくも美味しいね。

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 14:57:18.20 ID:JfxPJAtta.net
スカイツリーのホテルの方は無事に食べられたのかな?

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 15:16:10.57 ID:Enkh1y570.net
俺も豚骨ラーメン屋やろうかな。
寸胴6個くらい使って超濃厚にして
タレはイノシン酸、グルタミン酸、コハク酸等を凝縮した醤油タレで

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 15:52:47.38 ID:Q9z+nvFZd.net
激臭で?

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 16:00:11.44 ID:Enkh1y570.net
そりゃもちろん、プンプン獣臭
周囲のクレームなんて跳ね飛ばす

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/07/04(日) 16:28:08.21 .net
理想はそうなんだけど、利益を考えたらそうはいかないだろう
特に今は豚の価格が高騰中というし

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 16:36:08.33 ID:Enkh1y570.net
特注の超巨大寸胴で、ブタ丸ごと一匹を煮出すってのは売れるかも。
一頭丸ごと買いならコストも抑えられそう

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 16:52:07.93 ID:Q9z+nvFZd.net
うんこ入りスープ!

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 17:04:01.38 ID:V60fkG6T0.net
ぼくのかんがえたさいきょうのとんこつらーめんや

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 17:06:49.26 ID:gSQjYA5b0.net
>>110
しばらくと比べるならよかろうもんの方が数段けものくさくて甘くて濃いかなと

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 17:09:00.26 ID:BnVvehCJM.net
>>114
賃貸だと更新してもらえなくなる可能性があるから、店出す時は土地を買うようにしてください。
期待してます。

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 17:12:42.10 ID:BnVvehCJM.net
>>110
おっしゃるとおり、よかろうもんは御天よりの味です。
御天作った岩佐さんの弟子ですから。

ただ、よかろうもんは油キツイときは豚骨の味がボケるので、こってりは頼まないほうがいいです。

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 19:25:39.44 ID:JfxPJAtta.net
無鉄砲で食べてきた。まずは美味しい。自分の好みには合う。これは豚骨ラーメンだけど一般的な博多ラーメン、久留米ラーメン、熊本ラーメンとは違いますね。
天下一品の豚骨バージョン的な。
半分食べて飽きてきた。こってりし過ぎて二郎系ラーメンよりも疲れる。

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 20:29:57.87 ID:cQLYiAP+0.net
>>114
東京でそれやるならめちゃくちゃ応援する

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 21:05:43.08 ID:bUYbrKUk0.net
軽い気持ちでラーメン屋やろうかなとか言い出す浅いラヲタの多いこと

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 21:18:05.82 ID:tB5xQltE0.net
新宿西口
二男坊
https://i.imgur.com/8d8babO.jpg

卓上にニンニク、高菜がなく味変出来なく不満

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 21:35:17.33 ID:mKIvNcT3d.net
>>111
>>88
ドヤ街の簡易旅館ですか?
アメリカ人とか利用してる人が最近多いよね。値段安いから。


↑↑
仕事ですって言ってるのにこんなレスするやつに返信するやついないでしょ

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 22:52:07.61 ID:NCDJnvJLa.net
>>126
飲み代を捻出するために正規の旅費で泊まれるホテルではなく格安のホテルを利用することはあるからね。

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/04(日) 23:52:54.48 ID:Enkh1y570.net
スッキリで加藤が豚骨ラーメンを家で作ってたな。
あんな感じで自分の家で作ってみるかな

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 00:12:23.74 ID:3HZstP5cd.net
自作なら強火でやらないと白濁しないから気をつけてねー
1度火を通してくっついてる筋とかを綺麗にして作るとめちゃ美味しいよ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 13:54:51.74 ID:H/zjxR390.net
田中商店は替え玉すると無料でスープを追加出来るのが嬉しい!

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 19:32:09.23 ID:4sGu8lcx0.net
昼 いっきラーメン食べに行った
こんな日に限って来客が来る・・・・・。

きっとにんにく臭かったよねぇ。

仕事終わりに食べに行けないのが悪い
20時閉店解除してほしいわ

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 21:40:17.64 ID:yhNs+fzD0.net
今日よかろうもん行ったら休みだった
途中で気がついたけどワンチャンに賭けて負けた
どんよりして両国橋を渡って帰ったぜ
次回に期待^_^

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 23:37:16.49 ID:tIu2PyWD0.net
小便臭い麺食わされるから止めて正確だよ

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/05(月) 23:54:31.36 ID:w849m8vod.net
よかろうもんってそんなにうまいのか? 

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 00:15:16.77 ID:0t1JU9uz0.net
てめえで直に食って確かめたら?

情報乞食さん!笑

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 01:11:13.78 ID:LJ0F4xWbd.net
>>135
ホープ軒とか家系みたいに系譜まとめてくれない?
多摩川べりの乞食なので荒川の方はよく分からないんだ、
御天は馴染みがあるんだけど
まあシャバ系のほうが好みなんだけど

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 06:05:33.49 ID:/kCdlxKka.net
御天は本店だと店が臭いかな?支店で食べたけど。店に獣臭が全く漂ってないから拍子抜けしたよ。味だけでなく店の豚骨の匂いも感じたい派。
支店で食べた感想としてはスープは予想したような臭みは無かったな。でもあれだけ濃厚なのは初体験。

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 18:34:15.68 ID:NbVgfyqja.net
>>131
いっき美味しいですね
業務用ニンニクじゃなきゃなぁと思うけど
お安いから仕方ないですね

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 20:11:25.07 ID:bYr6DhXWd.net
https://i.imgur.com/fU34Gaq.jpg

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 20:53:17.36 ID:DTtYO6Jjd.net
>>139
グロ注意
三角コーナー画像

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 21:00:23.40 ID:uqxx4OHRd.net
スープで豚骨臭さが高い店でお薦めは?

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 21:05:13.61 ID:DUnOIlz+d.net
もう養豚場いけよ

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/06(火) 21:20:47.10 ID:bYr6DhXWd.net
https://i.imgur.com/0rijsFq.jpg

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 08:19:38.44 ID:aGSAAuEjd0707.net
>>143
グロ注意

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 11:58:06.86 ID:c9zAhgd3a0707.net
>>143
死相

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 19:44:09.40 ID:dM2gOgbJd0707.net
>>142
死ねよ

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 21:02:31.45 ID:d6JMMtzG00707.net
ま〜た単細胞の緊急事態宣言が発令されるが、
よかろうもんは心強い

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 21:09:45.00 ID:QYfWTe5x00707.net
>>147
どゆこと?

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 21:47:17.77 ID:8P2DbgMd00707.net
東京に「緊急事態宣言」再発出へ 期限は来月22日まで
https://www.youtube.com/watch?v=ZxFBsPnKlr4

これの事だろ
まじでふざけるなって感じだわ

東京としてはオリンピックで外国人受け入れまくり状態
都民には自制ですか。

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/07(水) 22:23:04.89 ID:QYfWTe5x0.net
>>149
あ、いやそっちじゃなくてよかろうもんの下りの方w

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 00:31:37.78 ID:sUJsyxYI0.net
https://i.imgur.com/JN0a2qy.jpg

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 10:21:29.60 ID:UwzvrY+90.net
>>150
よかろうもんは過去の緊急事態宣言のときも通常営業だし酒も飲めたから、今回宣言出ても心強いってことじゃない?

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 18:26:35.83 ID:qcyB2Fgud.net
○バみたいな豚骨ちゃっちゃ系の店ないかな?

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 19:05:23.02 ID:wPHC/EO3M.net
>>152
それ、マジなの?社会の生ゴミやん、見損なったわ
本当なら店も行く客も生ゴミだな、口コミ入れとこ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 19:47:29.70 ID:JmrJQtFia.net
>>154
緊急事態宣言とか意味も根拠もないし。守る必要もないだろ。
王道家も通常営業だ。それが正しい。
親中派政府の指示に従う必要は無い。

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 19:52:38.87 ID:rFvw7Msk0.net
>>155
頭弱そう

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 20:02:35.19 ID:ORl+JMhB0.net
>>155
脳みそ大丈夫?
人と人の間で感染起きてるの分かってる?社会の落ちこぼれさん

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 20:08:30.81 ID:giUGtMYqd.net
まぁ開いてたほうが嬉しいわな消費者としては

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 20:18:13.94 ID:9znDK6cpd.net
秋葉原とか新小岩とかにあるごっつも緊事態関係なく営業、酒類提供してますよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 21:11:41.82 ID:giUGtMYqd.net
博多天神も開ければいいのにといつも思う

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 21:37:54.12 ID:FJoAWJrx0.net
知るかボケw

俺は酒出すところに行く。それだけ

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 21:58:02.99 ID:FJoAWJrx0.net
百貨店おっけ〜 映画館おっけ〜
でも飲食店、酒ダメ〜〜〜

バカなのかよ
死ね

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 21:58:09.57 ID:ORl+JMhB0.net
>>161
おつかれさん、社会の害虫

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/08(木) 22:00:31.85 ID:FJoAWJrx0.net
おう、俺の代わりにお前は引きこもっててw

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 01:09:04.80 ID:1ficel9c0.net
緊急なんちゃらとか未だに
気にしているマヌケがいるんだw
ホントにハカテンも営業して欲しい

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 02:09:24.88 ID:XiioFdMi0.net
>>164
そうするわ
お前みたいな、他人や店や企業が苦しむの見るのが楽しくてしょうがない真正キチガイが早く死ぬの祈りながら

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 05:46:08.50 ID:4wYfwQmx0.net
緊急事態宣言じゃない日の方が少ないんだから感覚的に緊急になるかよ(笑)

本当に頭おかしい。

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 08:24:55.91 ID:CPaqDei6M.net
くだらんことでスレ伸ばしおって
一人飲みはほぼ大丈夫だろ
でもラーメン屋は麺をすする動作があるからウイルスばら撒きやすい気もする
知らんけど

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 08:54:07.81 ID:aZG1PpYEd.net
こんな食い方するバカがいるからな
https://i.imgur.com/fU34Gaq.jpg
https://i.imgur.com/GD8ZnUH.jpg

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 09:50:38.98 ID:U/nFfOBKd.net
支那人かよ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 11:56:20.30 ID:1ficel9c0.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb263902b38100d63767f4ce96e4f3938f3da33

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 12:50:58.02 ID:MMMbaYcpa.net
歌舞伎町のずんどう屋で食べた人いる?味はどう?

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 14:18:33.24 ID:l396X0z3a.net
>>160
ハカテン食いたい

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:29:13.36 ID:e9zq/J070.net
>>166
バ〜カ
俺は飲食店をむしろ救ってんだよww

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:41:36.23 ID:JFzfgBQx0.net
>>174
お前みたいなカスの存在がこの状況長引かせてんのに何言ってんの?

お前みたいな人種が飲食店救うためにできることは、糞みたいな小銭(笑)ばらまくことじゃなくて、命断って居なくなることだよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:49:39.27 ID:e9zq/J070.net
つーか飲食店の酒提供禁止を要請する前に、
キリンやアサヒやサントリーやら、酒を造ってるメーカーに
製造禁止を要請しろやw
できねーんだろどうせ?
政府がやってることは弱いものイジメ、飲食店をスケープゴートにして
責任回避してるだけ

>>175
バカも大概にしろよお前w

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:51:54.60 ID:JFzfgBQx0.net
>>176
?なんでバカなの?正論だと思うけど

媒体がこの世から居なくなれば病気なんてあっという間に収まるよ

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 22:54:03.04 ID:e9zq/J070.net
いいから引きこもって、うまかっちゃんでも食ってろ
豚骨ラーメンを食いに出るなデブ

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 23:03:56.52 ID:7pxZhjomd.net
繁華街は宣言延長ぐらいから開けてる店ばっかり
大手やチェーン店だけでしょ従ってるの

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 23:09:30.21 ID:JFzfgBQx0.net
>>178
救いたいんじゃなかったの?店を
こんな状況で数百円や千円なんてゴミみたい金使って救ってるとかどんだけモノ知らずなの?

本当に飲食店のために行動したいなら今すぐ自殺しなよ
間違いなく、小銭の売上なんかより飲食店のために役立つから

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 23:25:47.78 ID:e9zq/J070.net
よし、その調子で頑張れ!

俺は明日は昼呑み行って飲食店救ってくるよ

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/09(金) 23:44:23.46 ID:X0kD1Cv7M.net
>>181
救うって具体的に何やってあげてるの?

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 11:50:22.24 ID:BPfZfHDM0.net
今日は家で御天の通販くうことにする!

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 12:15:32.70 ID:3IkPDL2Ya.net
>>183
お店に行かないの?

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 19:06:12.44 ID:BPfZfHDM0.net
行かねっす。
命が惜しいんで。
肺に穴あきやすい病気持ちだし。

今チャーシューと味玉を仕込み中。

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 20:49:56.18 ID:fxnzfMGz0.net
へえ、通販なんてあるのか。
店で出す味と遜色ないなら買ってみたい

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 20:54:43.32 ID:D3KtcJs10.net
スレ違いだけど
通販のスープってよく出来てるの多いけど、必ず袋に脂が残るじゃん
あれ勿体ないと思うんだよなー俺デブだから

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 21:07:20.96 ID:fX4QHnfoa.net
湯煎するとか?

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 21:22:36.14 ID:yp5AhTCO0.net
急いで、口で、吸え

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/10(土) 23:22:42.32 ID:fxnzfMGz0.net
東京の連中は千葉に行って呑んでるからね。
千葉で美味い豚骨ラーメンなんてあるんだろうか。

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 00:36:45.91 ID:xVgxpZ7j0.net
一度湯煎して脂を片方に集めてから冷凍して
袋を割って塊で取り出した方が脂ぜんぶ回収できそう

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 02:39:41.95 ID:Y2myePUP0.net
>>190
ないよ。つーか千葉にくんな。

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 03:42:24.71 ID:e7McfVFO0.net
チバラギがなんかいってら

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 03:42:25.03 ID:haNbWoJB0.net
>>190
もりやは?

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 09:05:27.94 ID:RHD57aMFd.net
>>187
袋を縦半分に折って箸二本で搾り取ってる
 
 
千葉と言えばジャガーさんだな
俺、神奈川県民だけど

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:09:01.51 ID:mgosi2fV0.net
千葉もなんでんかんでん系譜の店が松戸にあるんだな。
なんであんな田舎に出店するのか。遠くて行けんわ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:29:20.28 ID:NryxSp4Rd.net
麺や木蓮を忘れちゃ困るなぁ

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:57:43.09 ID:7uuCgxm0a.net
>>196
なんでんかんでんと御天は味はどう違うの?

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 10:58:16.48 ID:hdOKMGAd0.net
もりやもな。

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 14:32:59.47 ID:7uuCgxm0a.net
御天はハンバーグなどのメニューも美味いらしいな。店主は元フレンチシェフだろ。食べてみたいな。

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 15:57:40.29 ID:iwVtvSAHa.net
>>190
サンチン

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 19:10:01.28 ID:haNbWoJB0.net
サンチンは九州のラーメン?

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/11(日) 22:21:07.96 ID:1Qjr9Z3X0.net
>>202
九州豚骨を謳ってはいるね

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 04:38:27.75 ID:IpHNzx9qa.net
>>200
ハンバーグ美味しかった。ラーメン、明太ご飯と食べた。

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 16:47:09.33 ID:fKOWwrSE0.net
何か?
https://i.imgur.com/628d3Bg.jpg

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 22:11:37.16 ID:9ZRiN52t0.net
九州豚骨ラーメン屋に限らず、今回は酒出す店が多くて何より

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/12(月) 23:44:33.41 ID:+BtqAQqS0.net
生中は500〜600円だが、スーパードライジョッキ缶なら200円。

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 10:51:11.66 ID:srzgmgoCa.net
もう時短なんか従わんでええわ
学校職場の感染拡大なんかほったらかしやん
そもそも日本の感染者なんか諸外国に比べたら桁が少ないこれで医療崩壊とか医者病院に忖度しすぎワクチン接種で時給2万?自民党に献金してるとこは違うね!

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 11:22:54.85 ID:A+hf3isB0.net
>>208
お前みたいなやつって、自分が感染しても病院行かないよね?勿論

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 12:27:24.70 ID:3HbDd0ehd.net
時短で稼ぐには水商売するしかないやろ

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 14:26:12.28 ID:srzgmgoCa.net
>>209


212 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 17:24:57.68 ID:AiY1aixYd.net
>>209
病院行っても薬もないから隔離されるだけだから病院なんか行っちゃダメなんだよ。まぁ、ウィルスばら蒔きしちゃうけどさ。

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 17:26:34.78 ID:AiY1aixYd.net
昨日全国死亡者三人だろ。そんな状況で緊急事態だ!って誰がそう思うんだ?イイカゲン気づけよ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 19:15:09.89 ID:xVdrfhuPM.net
>>211
病院がやめろって言ってることを聞かずに率先してやって、それが原因で自分が困った事になったら病院に頼るとか脳みそ膿んでるのか?
社会の生ゴミ

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/13(火) 21:24:44.63 ID:1qNQKMLx0.net
ごめんな、俺は大っぴらに呑みに出かけます

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 11:56:39.10 ID:rOFU7G2Fa.net
今日よかろうもんに行くよ
カレー玊も楽しみ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 14:51:50.33 ID:x1rjqnoS0.net
>>216
また20時以降も営業するんですか?って聞いておいてー

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 15:18:00.03 ID:GV65ulwi0.net
>>216
なんだこの玉は。点の位置の違うのどうやって出した?

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 15:20:47.85 ID:sc+vUACGd.net
>>216
凄い麺が小便臭いよ

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 15:24:14.24 ID:m2bSQK4O0.net
>>218
しゅく
変換してみ

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 15:37:32.82 ID:GV65ulwi0.net
>>220
iPhoneでも出なければ
GoogleのIMEでも出ない…

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 16:37:34.98 ID:d4t6pEDBM.net
>>217は是非、店内で大声で聞いてみてくれw

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 17:56:37.73 ID:5g7D7AzU0.net
玊しゅく 確かに出るなiPhone

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 19:44:03.47 ID:ZTimRoOsa.net
よかろうもん行ってきた。これは最高に美味いな。こういうのを探してた。御天、田中商店より好みだ。
日にもよるだろうけど濃度だけなら御天のほうが濃いね。
でも御天には無い豚骨ラーメンの甘さを味わえるのがいいな。麺が進む。
店がとにかくいい匂いだ。六角家戸塚店にいるかのよう。六角家もたまにこんな感じのスープの日がある。
ただ店内が狭過ぎ。空き瓶を床に置くのやめて欲しいな。これは近いうちにまた行きたいな。
御天は本店に行かないと駄目だな。代々木店しか行けてない。

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 19:50:11.49 ID:ZTimRoOsa.net
カレー玉はインド料理店で食べるみたいに本格的な味だな。
スープは美味しく味変したくなかったから、溶かしてご飯にかけて食べた。
スープはもちろん完飲。これだけ美味いと完飲するでしょ。
早く帰ってガリガリ君を食べたい。

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 19:51:11.97 ID:XH/VOzEUd.net
普通の福岡のラーメンってどうして東京にはいんだろう?マジで困る

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:02:27.94 ID:AppspZg/d.net
俺はガツンの方が好みだなぁ

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:05:48.45 ID:OgIjyByuM.net
は!か!た!の塩!!!

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:31:20.53 ID:1wxaNZ+w0.net
あんまりよかろうもんの宣伝しないでくれ
ただでさえ混むんだから

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:34:45.42 ID:1wxaNZ+w0.net
たまに粉落としで替え玉連発してるオッサンいるけど、
生麺を何百gも食ってたら腹壊すでw

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:38:25.58 ID:DuQQb3RFa.net
よかろうもんはほぼ飲み屋だから
並んでも席空かないんだよな〜
新橋の呑龍といっしょ

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:39:39.27 ID:/SdwjAaCa.net
よかろうもんは焼酎も飲んで1時間で3000円は使って帰る店だからな
貧乏人は来ないでくれ
余り広めないでくれ

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 20:46:07.19 ID:1wxaNZ+w0.net
大阪のしぇからしかなんて、食ったらすぐ帰れみたいな貼り紙してあって
全然落ち着いて食えないからなw 酒なんて言語道断

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 21:02:54.92 ID:x1rjqnoS0.net
>>233
まぁそれが普通だよな

よかろうもんは店主がキチガイみたいだけど

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 21:20:25.39 ID:1wxaNZ+w0.net
あんま特定の人間を貶すと名誉棄損で訴えられるぞ

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 21:51:14.03 ID:HqW03f5Ba.net
>>234
今日は2人いたけど。若いほうの人が店主かな? 凄い親切だったよ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 22:12:10.06 ID:HqW03f5Ba.net
>>232
ラーメンだけ食べて15分位で帰るよ。
ラーメン食べる時には酒は飲まない。博多(ラーメン)では酒飲みながらおつまみ食べてラーメンというのが文化らしいけど。

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/14(水) 23:56:42.94 ID:pwq/qAh70.net
>>234
こういう書き込みは、最近通報されて警察沙汰になるから控えたほうが良いよ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 00:22:55.83 ID:Tzj56vU30.net
>>235
>>238
そうなるといいね(嘲笑

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 12:03:58.97 ID:o+DamwrLa.net
昨日行ったばかりだけど、すぐに錦糸町に行きたくなるわ。今日は用事があるから無理だけど。

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 12:07:54.16 ID:L6OraVcwd.net
豚骨の臭みとは別に、細麺のあのアンモニア臭はどうにもならんの?低かんすい細麺の宿命?

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 12:40:44.90 ID:s7PvWzPza.net
麺のアンモニア臭は茹で湯に溶けて麺に残らないんだけど
茹で湯を替える回数が少ないと臭い茹で湯が影響するみたい

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 17:20:13.69 ID:F0EdXg/xd.net
小便入れてると真面目に思ってた。

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 17:45:08.67 ID:lmFCfxjX0.net
つまんねーからそれもうやめろ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 17:59:56.61 ID:Si2gQHNPr.net
>>190
君津には本格的な豚骨ラーメンがあると聴くが

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 18:47:05.51 ID:1piU0Q39a.net
>>241
細麺の匂いは気にならないな。どんな匂いだよ。アンモニア臭とか意識したことないな。

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 19:21:14.53 ID:d58zd0y/0.net
固めで食うと匂いが気になる店はある。
そういう時は替え玉普通で食ってる。

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 19:24:54.43 ID:KyX5nmEy0.net
アンモニア臭もごちそうやぞ トンキン民は気取るなボケ

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 22:22:58.08 ID:Q4iygeZM0.net
お前らは来るな。混むから邪魔

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/15(木) 23:33:09.60 ID:hymvFqYSa.net
しゅくシュク

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 07:49:10.83 ID:pV1rqQ9za.net
>>249
美味しいから行くよ。速攻食べ終わるから。

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 08:57:21.15 ID:xK98WkWKd.net
>>248
あれは粉を小便で溶いてるとかじゃないよね?

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 09:25:10.10 ID:jiT02Ijc0.net
アンモニア臭というか、かん水

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 10:53:22.56 ID:I+8RoGNPa.net
朝鮮人はそろそろ糞尿から卒業したほうがいい

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 11:05:17.27 ID:xK98WkWKd.net
かんすい?小便じゃなくて?

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 11:43:52.45 ID:KR9CsaAya.net
よかろうもんは土日の昼でも飲んでる客がいて、回転悪いの? 昼に行って見ようかと。

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 13:08:27.02 ID:xK98WkWKd.net
小便臭いけどいいのか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 18:20:22.68 ID:fw8gtAx+d.net
>>257
よかろうもんの隣に住みたいな。いい匂いでテンションあがるぞ。

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:42:09.98 ID:+PkwXWmrd.net
アンモニア臭の件だけど、麺をすすると強烈に臭う場合でも、替え玉では余り感じたことがない
慣れとかではないと思う
何かの化学反応的なものなのだろうか?
まあ、アンモニア臭いラーメンも好きだけどね

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 20:49:50.93 ID:lFpLTzNrd.net
かんすいは下痢しやすいのでしょ?麺硬めで食べると下痢するそうだ。
二郎系は、にんにく、あぶらが下痢に作用する要因の一つらしいが。

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 21:00:43.82 ID:6bX24rGl0.net
>>259
それは簡単な話で
食べ始めが一番においを敏感に感じるんだよ
臭いってのは短期的には慣れていくものだから

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/16(金) 23:29:44.74 ID:+PkwXWmrd.net
>>261
違うと思うね
慣れではない
俺の考察だと、熱々のラーメンの熱気でアンモニア臭が立ち上がるのだと思うね

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 00:05:11.86 ID:TXUVAFzhM.net
「それ、あなたの感想ですよね?」

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 00:50:58.18 ID:BooNF6x70.net
よかろうもん行くくらいならガツン行ったほうが100倍マシ

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 01:58:16.07 ID:JvOW6RF2a.net
>>264
こんな店、あったんだね。行ってみるよ。食べログで見ると3店舗あるのかな? どこも同じかな?

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 06:40:00.97 ID:3azEGeGsd.net
八王子の八作
転勤で多摩地区を離れてしまって最近行ってないが、コロナに負けず営業してるよね?
今日久しぶりに行きたい

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 09:38:00.43 ID:BooNF6x70.net
>>265
だいたい同じだけど本所はややブレがある
両国がオススメ扇橋は行ったことない

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 09:46:18.92 ID:jFtqbC2da.net
>>267
両国はJRの駅から近くていいね。

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 11:41:23.13 ID:3g8Z2e2W0.net
美味そうではあるけど、よかろうもんの敵じゃないだろうな

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 12:03:35.39 ID:a8rtXanTd.net
骨粉系のドロドロはマジ勘弁
さっぱりした豚骨ラーメン食べたいわ

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 13:30:03.22 ID:RGGjrmQ6d.net
>>259
小便で茹でてるとかかね?

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 14:56:02.38 ID:RGGjrmQ6d.net
小便で茹でますとかが本当ならかなり小便必要では?

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 15:25:11.21 ID:jFtqbC2da.net
>>270
御天は駄目なの?

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 16:15:13.18 ID:RwTEJ0Yo0.net
ずっと小便・小便言ってるガイジがいるな
知障は同じことばっかり繰り返すから困る

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 16:59:50.46 ID:2i0eE2boa.net
糞尿大好き朝鮮人だよ

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 17:08:54.85 ID:3aiOrnqxd.net
>>273
御天はまたに食いたくなる

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 17:38:07.83 ID:jFtqbC2da.net
よかろうもんはインド玉がいいよな。インド料理が好きなので豚骨の香りとインドのスパイスの香りと両方楽しめる。
炙りチャーシュー丼を次回は食べたいな。

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 18:33:17.05 ID:RwTEJ0Yo0.net
よかろうもんに一つだけ苦言を呈すとしたら、
客前で店員を??りつけたりしないでほしい
気分悪い

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 18:33:44.81 ID:RwTEJ0Yo0.net
なんで??になるんだよクソ掲示板

叱りつける

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/17(土) 23:52:24.38 ID:FZVI31of0.net
キチガイだからしょうがないだろ、緊急事態宣言出ても何知らぬ顔で夜営業してる社会の生ゴミだし

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 01:34:38.12 ID:G1yG6wIg0.net
それはいいじゃん別に。

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 04:08:52.33 ID:SrHbutBw0.net
>>279
鹿の絵文字でも使ったのか

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 08:46:57.91 ID:13Edx45ga.net
>>278
たぶん店主の方だと思うけど話すと感じのいい人だったけどな。

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 09:04:00.69 ID:nX1JFiQBd.net
よかろうもんの店の前まで行くと素敵な香りで勃起してしまう。

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 10:13:28.64 ID:MprBNv1w0.net
よかろうもんもうちょっとスープ熱くしてほしいな

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 10:40:52.53 ID:cIloRuWha.net
>>280
田中商店行ってみなよ
大行列ですごいよ?

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 11:12:08.46 ID:G1yG6wIg0.net
十分な熱さはあると思うけどね。
あんまり熱しすぎると焦げたり煮詰まるのも早いだろうし、
麺も伸びやすくなるしあれくらいで良いと思う

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 11:51:22.87 ID:qAmhuexA0.net
田中商店は深夜3時過ぎに行くのが空いてて良かったのになぁ
スープ濃くなってるし

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 11:57:06.31 ID:13Edx45ga.net
>>286
よかろうもん、御天も日曜の昼は大行列?

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 14:14:57.19 ID:fduOYRH5d.net
よかろうもんも御天も福岡には無いタイプのラーメン

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 16:04:21.25 ID:G1yG6wIg0.net
そうなんだな。
福岡って中州の風俗いっぱいあるところでも
獣臭漂ってるから異世界だわ

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 16:54:03.69 ID:MprBNv1w0.net
>>287
俺が行ったときがいけなかったのかな
美味しかったしまたトライしてくるわ

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 16:54:26.08 ID:4uKYFjxzd.net
マンコも臭いのが好きなんだよな福岡人は

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/18(日) 19:13:15.88 ID:13Edx45ga.net
豚骨の匂いは何に似てるかな?

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 03:26:47.11 ID:jLNRu6Tn0.net
生乾きの雑巾

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 19:47:35.29 ID:ixLSeM5aa.net
>>264
>>267
両国店行ってきた。美味すぎた。
よかろうもんも美味しいけど、よかろうもんよりもかなり塩分濃度が高めなのが夏の暑い時期には最高だね。
香ばしい匂いも良かった。食後に口内が臭くなるのがたまらんわ。また行かせてもらいます。

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/19(月) 21:22:54.26 ID:GsvZym1J0.net
一風堂の辛か?食ったら辛すぎて腹痛い
ちくしょう

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 00:44:01.52 ID:ITAM18Wed.net
ガツンとよかろうもん
https://i.imgur.com/Mz8DK4e.jpg
https://i.imgur.com/YF4enOJ.jpg

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 10:10:40.39 ID:ceZCBFX6a.net
>>298
おいしそうだけど
無駄に足した脂はいらないかな俺は

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 10:26:28.04 ID:VDqNclReM.net
>>299
よかろうもんは脂減らして頼んだほうが美味い。
ガツンは脂減らせないけど。

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 10:28:20.06 ID:fYYhQCjnp.net
>>296
満足して頂けてよかった
値段も600円と安いところもポイント

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 11:27:38.45 ID:nLstHifFd.net
替え玉1回無料だしね

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 15:00:03.54 ID:C6qoLNW20.net
https://i.imgur.com/bLlcjwD.jpg
https://i.imgur.com/edp3LNb.jpg

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 20:42:10.66 ID:Jm79X4h00.net
へえ、そりゃコスパ凄いな。

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 20:49:40.65 ID:TmawNMw00.net
久留米出身の俺は田中商店が一番好きだな

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 20:58:25.79 ID:t5UhjEgZa.net
>>303
どこのお店?

>>305
大砲ラーメンは、田中商店に似てるのかな? 

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 21:37:22.35 ID:HRF62RPP0.net
>>304
ガツンは本業が製麺屋だからコスト安く挙げられるのがデカい。
扇橋も美味いよ。
辞めてなければ、昔亀戸にあった豚竜がスープ一番美味しかったときの職人さんがスープ炊いてる。

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 22:27:29.21 ID:zE6X54/Nd.net
>>306
大砲ラーメンの並ラーメンに似てるっちゃ似てる
最近の大砲は臭み(旨味)意図的に無くしてるから正直田中商店のが久留米ラーメンに近いかもレベル
田中商店をめちゃくちゃ褒めてるわけじゃないよ悪い意味でも臭いってこと

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/20(火) 22:58:30.22 ID:Jm79X4h00.net
豚骨ラーメンと可愛い女の足は臭いほど良い

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 12:49:08.63 ID:RNwWDRlTa.net
今上空を五輪の戦闘機が5機旋回してた。

>>301
本当に感謝してるよ。ありがとう!

>>307
チェーン店でもしっかり店抱きしてるんだね。

>>308
比較論だけど。田中商店は、御天、よかろうもん、ガツンに比べると臭くないよ。自分には物足りなく感じるw

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 12:57:39.38 ID:RNwWDRlTa.net
>>307
ガツンのスープが美味すぎて完飲したら、表面の脂のせいか翌日に下痢したわw
二郎系や家系を食べた時みたいで笑った。

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 21:48:10.20 ID:EvklSF1L0.net
よかろうもんはラーメンもさることながら、
ツマミ、特につまみキクラゲ、キクラゲもやしが絶品
これが一番美味い

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 22:53:30.11 ID:Pn5hqwSta.net
>>312
酒は飲まないからね。チャーシューは普通だよね。絶品て感じじゃない。炙ると美味くなるのかな。

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/21(水) 23:15:40.07 ID:EvklSF1L0.net
チャーシューは普通ってか、どっちかというと美味しくない。

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/22(木) 20:04:16.18 ID:j40KYKCDa.net
>>314
どこの店がチャーシューは美味いかな?

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 07:50:39.24 ID:RvBfFzXWa.net
ガツン(両国)食べてみた
安いの、替え玉1玉無料はいいね
たまたま近くに行った時はいいのかも
近いエリアにあるからってよかろうもんと比べるのはなしかな


https://i.imgur.com/LWS6Dqf.jpg

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 08:31:01.98 ID:cj6E81yWa.net
You Tube見たら、ガツンは歌まであるんだね。ビックリした。長淵剛が歌えば似合いそうなメロディと歌詞でなにげに気に入った。
不思議とススルなど有名なラーメンYouTuberは撮影してないんだね。

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 11:06:53.27 ID:MM7Vtj4yd.net
ガツンわざわざ食いにいくならその辺の博多天神に行った方がマシ

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 12:24:15.17 ID:cj6E81yWa.net
>>318
博多天神なんてマズいやん

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 13:27:26.53 ID:ST8rueTxd.net
よかろうもんの角煮は味はどんな感じ?

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/23(金) 14:29:51.96 ID:cj6E81yWa.net
御天本店でたべてきた。代々木店よりは段違いに美味しかった。ただ店の中が悪臭だな。臭いのは好きだけど、御天本店はキツイな。

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 04:49:17.31 ID:NtZYi3FUa.net
御天本店
デミハンバーグ、明太子、チャーシュー麺


https://i.imgur.com/1TDp5hl.jpg
https://i.imgur.com/Sg57EXv.jpg
https://i.imgur.com/MMvgxBY.jpg

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 04:52:31.63 ID:oyLrAlvC0.net
>>321
まじか
そこまで言われるなら期待しちゃうな

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 06:22:32.02 ID:Q/Iz0FZVd.net
ハンバーグとかどうでもよすぎ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 06:41:55.13 ID:5WnFs/sFa.net
>>323
食べログでも似たようなことが書いてあって。自分は大丈夫だろうと思ってた。奥の席に座ったら冷房がきいて涼しいのだけど。
入口はドアは半開きでも、後半匂いが辛くなってきた。
よかろうもん、ガツンは大丈夫だったけど、格が違うねw
元フレンチシェフというので期待したが、ハンバーグはそれほどではなかった。
代々木店の味が納得できなかったから行った甲斐はあり、スープは美味しかった。

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 06:59:12.49 ID:OMKVdeRma.net
御天はあの麺があるかぎり行くなw

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 07:14:11.21 ID:5WnFs/sFa.net
ラーメンウォーカーの以前の動画を見ると店内が広く見えたけど手狭だね。

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 09:55:34.82 ID:WX0uo6qHa.net
>>326
麺が美味しいの?
よく分からなかった。

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 11:05:54.02 ID:AiMiRT0Ga.net
>>328
噛んだ食感がほかではない
あれはなんでだろう

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 17:32:38.55 ID:Ld/dhc4QM.net
>316

これはノーマル?
ネギ増し?

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 18:01:08.24 ID:UvXceB2p0.net
油の膜がちょっとアレだけど、ビジュアルは美味そうだな

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 18:13:00.73 ID:/QRYN+13a.net
>>298
ガツンはクラシック系の家系ラーメンみたい

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 18:20:56.39 ID:UvXceB2p0.net
豚・鶏・牛は本当に尊い
これほど人類にとって尊ぶべき獣肉は他にない

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 18:33:15.17 ID:/QRYN+13a.net
>>333
羊の臭いのも好き。

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 18:36:41.38 ID:aC+yntQtd.net
>>333
カツオさんの足元にも及ばんな
>>334
ウインナーは羊さんのおかげだしな
チーズも

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 19:29:44.60 ID:/QRYN+13a.net
新宿東口のジンギスカンの店で羊骨ラーメンがあってまだ行けてないが気になってる。

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 19:59:03.77 ID:UvXceB2p0.net
羊のニオイはどうにも好きになれない

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 20:12:17.86 ID:/QRYN+13a.net
>>337
中野駅近くでジンギスカン食べたらアイスランド産の羊で全く臭みなくてガッカリしたよ。

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 20:51:02.25 ID:a70r9PwAa.net
>>330
ネギ100円でトッピングしました

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 22:10:48.77 ID:vT360YtW0.net
>>336
まだやってるのかな?

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/24(土) 23:14:34.13 ID:/QRYN+13a.net
>>340
調べたら閉店してた。
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13249506/top_amp/

でも、ラム焼肉専門店が二毛作的に同じ場所でオープンさせた店で本業のラム焼肉専門店は営業していて、食べログでメニューには「一口ラムラーメン(649円)」もあるね。
食べログのアプリで「ラムネ」で検索すれば「ラム焼肉専門店 lamb ne」が出てくるよ。
メニュー見てたら美味そうで行きたくなるわw
ビックカメラの裏手だよ。

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 10:55:20.16 ID:nToQIY7Fa.net
>>323
行ったの?

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 16:01:37.39 ID:tuWhS0aT0.net
檜原あたりで開業したらきてくれる?
くっさいの満載w

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 16:52:05.43 ID:j2Hys6kua.net
>>343
丸の内でたのむ

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/25(日) 22:23:31.85 ID:tLIjIsGHd.net
稲城のとんでんかんが残ってたらなあ
駐車場あったら違ったかな
同じ街道の九一や川向うの千年は生き残ってるのに

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/27(火) 21:56:28.45 ID:or3EBAjX0.net
>>343
申し訳ない。たった10コで良いんで、
他店に勝る部分を言うてください

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/27(火) 22:16:42.76 ID:WNSQA0xV0.net
トッピングの種類

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/29(木) 21:08:11.11 ID:Y4JO/c2OdNIKU.net
トッピングとかイラネー
トッピングラーメンとか90年代かよ

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/29(木) 21:31:52.17 ID:6KR+gylB0NIKU.net
マネーの虎知らないのか・・

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/29(木) 23:37:53.80 ID:MlwOY39HdNIKU.net
今深夜までやってるとこない?

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 01:38:36.55 ID:UwK8rJAu0.net
あるよ

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 03:29:52.01 ID:UKvG89cDa.net
御天、よかろうもん、ガツンと同じ位の濃厚さ、香りの店は他にある?

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 03:58:20.90 ID:vkcuCvDyd.net
あるよ

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 06:00:13.84 ID:vFLSi4sKa.net
>>353
次の方どうぞ

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 07:14:08.78 ID:hBH5XbFZ0.net
あるよ

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 07:33:19.07 ID:PSV7RegQd.net
あるよ

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 10:38:11.73 ID:jUmdDCQpd.net
>>352
濃厚っていうのが何を指しているのかよくわからないな?
味の濃さ?油や塩分?煮詰めた感じのドロドロ感?

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 11:09:44.24 ID:RPrHJTI6M.net
そりゃ豚骨エキス

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/30(金) 14:03:59.77 ID:qGr5OPkra.net
>>357
豚骨エキス、油、塩分

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 17:57:03.34 ID:3uyCp1h/0.net
よかろうもん初めて行った
臭い!上手い!遠い!

涼しくなったらまた行こう

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 18:37:44.64 ID:Iue8+9Nu0.net
と、考えていたら閉店とかたくさんあるな

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 19:04:03.10 ID:9thC7/hd0.net
超巨大ミキサーで豚丸ごと一匹(内臓抜き)、昆布、ホタテ、シイタケ、
ネギ、ニンニクやらをすり潰してグツグツ煮込んだら
濃厚で美味いスープできないかな

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 19:26:10.84 ID:tS9fRL9n0.net
当たり前だけど肉の方がうまい出汁が出る
でも濃厚さは骨から出る

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/07/31(土) 19:26:17.67 ID:6uQwEhC6d.net
臭せえ・・・でもうめえ!

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 08:32:40.75 ID:sxuEz0mwd.net
ウンコ入りかよ

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 11:38:09.24 ID:CyCmqhuad.net
今日から8月!!
福岡の糞暑い小屋でラーメン食いてえなぁ
まあ、今年もお盆は帰省しないから御天にでも行くかな

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 13:06:48.35 ID:gFvLZR89a.net
>>366
その感覚を都内で味わいたいなら健太はどうだろう
この間食べたけど後半は汗だくになりながら完食したよ
濃すぎない濃度といい豚骨の香りといい本場っぽさが感じられてオススメ

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 15:20:02.80 ID:F2miArjad.net
>>367
高円寺の健太かー!
完全に忘れてたよ。
あの店いいよね!福岡の普通のラーメン屋って感じで。
今から行こうかな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 19:00:19.08 ID:UKJr/s0R0.net
このスレの健太の書き込みって、
なんかいっつもワザとらしくて笑ってしまう

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 20:25:49.26 ID:3iZZ1iwN0.net
従業員だろ

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/01(日) 21:56:52.14 ID:2QHDRRsr0.net
行ってみた?

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 10:43:43.86 ID:0ZfhcET00.net
>>345
懐かしい。とんでんかん好きだったのに何故潰れた。

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 14:54:42.55 ID:SyeO+kG40.net
高円寺でいえば
健太・・・味はふつう。きくらげまで無料入れ放題なのは好印象。
ばりこて・個人的には遠くて行きづらいけど、好き。

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/02(月) 17:45:50.00 ID:aFOozRhfr.net
ガツンは辛子高菜有料なのがマイナスポイント

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 02:16:09.34 ID:bJW4GqM10.net
>>372
豚を煮てますって匂いが最高だったよね
路駐ありきの店だったからかなあ

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 11:53:52.67 ID:l16NxASMa.net
サンポーの焼豚ラーメンが
カップ豚骨では一番臭くて旨い、とても好き
他にも臭いカップラーメンある?

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 11:57:57.21 ID:LHdCg9y50.net
>>376
シュールストレミング

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 13:03:46.18 ID:OWxK2bfJd.net
クサスギィ!!

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 17:30:50.11 ID:5dM9/NLqd.net
くさやラーメンがあってもいいなw

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/03(火) 18:45:30.98 ID:gIdJ7kY/a.net
きっと♪きっと♪(・ω・)

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 15:04:53.84 ID:2B0pdqP/a.net
こう暑いとラーメン食う気にならんな

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 16:23:48.06 ID:m+d3w4qY0.net
>>381
冷房ガンガンな店ならね

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 16:36:48.76 ID:IwzeB4OHa.net
>>382
行き帰りシンドくね?

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/07(土) 19:22:23.67 ID:m+d3w4qY0.net
>>383
たしかに、、、

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 10:07:49.55 ID:+0l77MEDa0808.net
>>376
サンポーというメーカーは初めで知りました。
アマゾンでカップ麺を見ると、@九州豚骨味・丸幸ラーメンセンター、A長浜とんこつ、の2種類あるけど、臭いのはどちらですか?
試してみたいです。

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 11:52:26.39 ID:C/zGI7WZ00808.net
>>385
不朽の定番は「焼豚ラーメン」

因みに獣臭で臭いわけではない
香味油でいい感じに再現している(ex,うまかっちゃん)

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 21:49:38.08 ID:BHcOyQKz00808.net
なんか豚骨は純粋な味わいで食べたい。
なのでマー油だの辛味味噌だの香味油だのはいらん

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 22:59:20.46 ID:Issde3Ie0.net
どっちも美味しいじゃいかんのか
辛子高菜も味わいたいし、紅生姜も悪くない
とはいえ明太子はいらんから人それぞれかw

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 23:17:23.63 ID:BHcOyQKz0.net
スープに溶かすってのが嫌
俺は紅ショウガも高菜も好きだけど丼の中に入れない

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 23:27:11.36 ID:Issde3Ie0.net
うんまあ君が特殊な性癖なんだね

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/08(日) 23:28:45.76 ID:BHcOyQKz0.net
可愛い子の足のニオイフェチですよ

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 00:34:53.86 ID:HQZ+LrLka.net
このスレを見てる人で福岡県八女市にある、あなたの心を鷲掴みで食べたことある人いる?
動画で見ると無鉄砲のドロドロさを抑えた感じに見えたけど。臭みは無いらしいから御天とは違いそうだけど。

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 01:00:46.00 ID:qwpKwVPKM.net
>>392
スレ違い?

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 01:01:50.84 ID:8/XxbrXt0.net
それフェチじゃ・・・
なんかズレてて会話しづらいな

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 01:15:26.98 ID:yOIIpxES0.net
鷲掴みは行った事ないけど宮崎の風来軒がルーツで無鉄砲がジャンル?の知名度を広めたという解釈

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 04:40:27.74 ID:I488zNmKd.net
>>392
YouTubeの動画なら見た
食べてみたいね

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 10:51:06.30 ID:+dOpFl0ta.net
無鉄砲は豚骨ラーメンだけど博多ラーメンとは違うね。味は好きだけどクドすぎて胸焼けすふ。御天、よかろうもん、ガツンのほうが好きかな。臭くないと物足りない。

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 11:49:09.62 ID:k7RgU92m0.net
>>362
無鉄砲は薄くなっちゃってがっかり

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 18:07:07.99 ID:HCmM0eQg0.net
10年くらい前の話だけど、浅草橋に住んでた時に
錦雲豚っていうラーメン屋があって、そこで臭いラーメンに目覚めたな。
萩っていう店も臭くはないが美味かったのに、どっちも閉店しちまった

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/09(月) 18:07:41.24 ID:HCmM0eQg0.net
萩じゃなくて荻だった

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/10(火) 09:09:21.21 ID:zMFXhciq0.net
昨晩久々に田中商店に行ったら
しまってた。
今調べてみたら
とうとう田中商店まで時短か

しかし、国はオリンピックでお祭り騒ぎしておきながら
食事するだけの場所でさえ時短かよ
なんか気分的にもやもやするよなぁ。

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/10(火) 12:55:53.60 ID:Lq5aq1H8a.net
博多の魁龍は、御天に似た感じですか?

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/10(火) 20:54:39.86 ID:b6bVdle30.net
>>402
空港の魁龍なら御天とは全く似てない
好き嫌いが激しく分かれるラーメン

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 09:12:37.98 ID:qlkowKPZd.net
俺の中では魁龍は濃厚、御天はサッパリ

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 09:16:10.40 ID:T+MlEOcva.net
帰省すんの?

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 11:37:27.00 ID:ylYZX53o0.net
あ〜 よかろうもん食いたい
盆だからやってないかな

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 12:36:20.10 ID:2B0kuDJ2d.net
>>404
御天でさっぱり? 十分に濃厚だけど。魁龍で食べてみたいな。

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 15:45:29.32 ID:pqNctMAH0.net
ここは 臭くて濃ければいいみたいな人ばかりだなw

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 16:43:39.91 ID:i5e3/vBH0.net
東京だとそれが貴重だしな
客にもならん通りすがりのクレームのせいで

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 17:26:44.56 ID:IEJITI+ua.net
>>407
魁龍は濃厚の定義が揺れるよ
骨粉が丼の底に5ミリくらい堆積してる
店外でも東京じゃ嗅いだことない臭いがする

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 18:05:51.08 ID:gy5duxsW0.net
いしがブリヂストンマーケット内にあった頃は
そこらの似非豚骨なんぞ比較にならない臭いだったが

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 19:49:21.95 ID:rmgZ4JIi0.net
>>399
好きだったわー あの一杯の為だけに電車乗り継いだ思い出
今やラーメン業界超有名店のくろきの近くでしたよね

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/11(水) 22:41:42.29 ID:kfjImQhXa.net
>>410
魁龍に行ってみたいな。一泊二日で替玉しなければ5店舗は周れるかな。
魁龍、大砲ラーメン、一双、鷲掴み、他にある?

御天本店で店内が悪臭すぎて辛かったね。ラーメンは美味しいのに。アンモニア臭というよりウンコ臭みたいなw
でもまた行きたいな。支店とは味が違うね。

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 07:28:55.40 ID:UekQutVZ0.net
>>413
有名店より天神あたりで適当に目についたラーメン屋に入るのがいいよ
東京じゃ見かけない泡ブクブクのラーメンが食えるよ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 08:39:54.16 ID:5SF3wpFy0.net
>>413
ウンコ臭がする→でもまた行きたい てことはうんこ食いたいんじゃねーのか?
ガマンするこたねーからうんこ食っとけ

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 10:56:03.67 ID:tnxcmBam0.net
どの店でも何度か通ってると麺の風味が変な時ない?
上手く言えないけどしっかり茹でてるのに粉っぽいというか…替え玉すると普通のが出てきたりもするから体調によるものじゃないと思うんだけど

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 13:00:58.98 ID:KdgpEcqFa.net
>>416
個人の味覚をうんぬんするほど
掲示板は文化的ではない
味覚はほんとうに不定形で
嗜好に反するなんてあたりまえ
自分が1番信じられないよ

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 14:20:05.55 ID:gAlcD9tB0.net
>>417
いいこと言いますね。
それに自分の体調もありますからね。
同じ塩分濃度でも、塩辛く感じる日もあれば、薄く感じる日もあろうかと思います。
自分が常にニュートラルとは限りませんしね。

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 18:14:36.33 ID:yCPjOp8v0.net
まぁ麺もスープも常に同じはないしね

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 18:36:34.69 ID:tnxcmBam0.net
それもそうだね
九州豚骨ラーメン系でのみ>>416の現象が発生するから不思議だったんだけど気にしないようにするよ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 19:24:14.44 ID:yCPjOp8v0.net
>>420
ちなみに寸胴の温度が下がってる時の麺茹では粉っぽくなるよ。麺の表面と芯の茹で加減がおかしくなる。ラーメン屋は皆知ってる

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 19:25:03.41 ID:yCPjOp8v0.net
舌触り 歯触りが変わる

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/12(木) 21:23:48.37 ID:tnxcmBam0.net
>>421
ありがとう
もしかしたらそういう場合もあったかもだね
細麺は茹で時間が短いから影響でかそうだし

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/13(金) 15:18:26.06 ID:Wk+AQ1tT0.net
麺茹での寸胴に水を回している店であっても
混んでる時間の後半はお湯に粉が溶け込んでゆき
すっきり感が無くなる傾向にあるかなぁ

ぶちゃけ、地方とか回転率かが低い店になると
客が来てから火力強くして茹でた感じで
沸騰してないお湯で時間だけで調整した麺だろという店に遭遇することは結構ある。

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/14(土) 00:43:24.10 ID:ckUieAwk0.net
人気店は味が安定しやすいがにんきですぎるとスープ薄くなる

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/14(土) 22:50:31.91 ID:YUa9Rxh+0.net
俺ならセントラルキッチン方式で1日5000?くらいウルトラ濃厚スープ作るな。

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/14(土) 22:55:12.09 ID:n4vPjqC+0.net
俺なら1000万食だな

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/15(日) 11:53:59.49 ID:Uxp/GvJ+a.net
汁無しの豚骨混ぜそばを提供してる美味い店でお勧めあります?

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/15(日) 13:18:14.74 ID:PH8Xo2K0d.net
まぜウンコ臭そば?

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/15(日) 16:22:50.28 ID:ncykDQuNa.net
カイリュウとサンポー焼豚ラーメンのコラボカップを前にローソンで買って食べたけど、もうあれだけでめちゃくちゃわたしは幸せだった
本物のカイリュウ食べたら感動して倒れるかも

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/15(日) 17:52:03.12 ID:8mnqZRo+0.net
>>430
博多は今いい噂聞かないから小倉に行ったほうがいいかも

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/16(月) 08:33:56.26 ID:lOB0cV6md.net
>>431
どんな噂?

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 10:07:54.60 ID:Il3o2z8sp.net
仕事帰りにガツンorよかろうもんorしばらくの3択できるのは贅沢なのかも知れないと思えてきた。

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 12:37:02.55 ID:A0bDr0q9a.net
>>433
しばらくはあまり話題にならないけど好き
福岡のふつうのラーメンて感じ

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 15:24:48.53 ID:nOuD6o5WH.net
よかろうもんとガツンを食してきました。
よかろうもんはタレは弱めに感じた
ガツンは獣臭さが少し気になった。

あくまで馬鹿舌の個人的感想ですが…

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 22:02:01.45 ID:sN0Qbh1Y0.net
>>434
しばらく知ってる人が居て良かったわw
個人的にはもっと臭くて無骨なラーメンのほうが好きだけど
場所柄なのか客層も良いし雰囲気よく落ち着いて食えるから俺も好き♡

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/17(火) 22:15:17.63 ID:lrvCvOOi0.net
俺の舌にはよかろうもんがジャストフィット
あれほど美味いのは人生において経験ない

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/18(水) 20:24:44.92 ID:PB8TxyCu0.net
よかろうかと思ったけど休憩時間みたいなので雨上がりの夕方にガツンしてきた。
美味しかった。
すげえ美味しかったけど、丼の底に沈む骨粉の量とパンチ力は比例しないのかな。
個人的にはもっと濃厚で毒々しくてクセが強くてもいいかなー。と思ってしまったわ。(もちろん満足はしています)

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 07:53:26.79 ID:pwvL+B/H0.net
自分的には
いっき>よかろうもん>田中、ひらさわ
なパンチ力

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 08:51:44.17 ID:FwN1IqR+a.net
お前ら出身どこなん?

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 13:22:48.14 ID:dBgNe+H00.net
ニューヨークです

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 13:38:27.71 ID:3+h1BG180.net
はしゃいでる奴は大体非九州

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 13:49:23.03 ID:3UXMqwiP0.net
ヘルシンキです

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 15:17:29.07 ID:owk4zpJZd.net
フォーミュラ

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 17:22:55.65 ID:yl31BljMd.net
津田沼駅まで行く予定があるんだけど
近辺にうまい店とかある?

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 17:26:42.64 ID:bi7rc4Y1d.net
なりたけ?

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 19:05:00.05 ID:IjqA5ctGp.net
ドバイです

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 20:29:26.15 ID:Di9RnWVH0.net
うどんの国から来た男です

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 20:48:18.73 ID:3UXMqwiP0.net
>>445
豚骨ならないな。船橋まで出た方が良い。津田沼には九十九があるが、おすすめしない。南木が有ればよかったのに。

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/20(金) 23:50:32.89 ID:gVRDpkvAd.net
東銀座のやまちゃんはうまいと思う

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 07:27:00.03 ID:QLYdlT6gd.net
>>445
新京成ニ乗って木蓮は

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 08:42:12.10 ID:kZYU56bi0.net
>>449
船橋だとどこがおススメですかね?

>>451
HP見たら良さそうですね
移動時間等含めて検討してみます。
有難う御座います!

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 09:47:13.42 ID:QbssqHQld.net
船橋か
オートレース場が閉鎖してから行ってないや

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 15:28:58.10 ID:067LdzY10.net
さて、食いにいくか
スープほとんど残す奴はカレーでも食ってろ

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/21(土) 19:42:01.50 ID:c40aBq9J0.net
20年ぐらい前だけど葛西近辺に和歌山ラーメンなかったっけ?駅から10分ぐらい歩いた大通り沿い。
ググっても出てこないからもうないんだろうけどそもそも駅がどこだったか曖昧。
まっち棒ではない。

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/22(日) 09:18:16.41 ID:MDx5Wc2/0.net
マッチ棒じゃないとすれば
高島平の「戎」、大井町の「のりや」くらいしか思い浮かばないなー

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/22(日) 20:13:43.61 ID:KASmcuUH0.net
よかろは可愛い女の子の店員が入ってて草
オッサンと外人ばっかりだったけど、一気に華が出た

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/23(月) 12:38:59.77 ID:H0ihhhW80.net
先週行ったけどおじいさんと外人さんやったよ。
ガツンは変わったTシャツ着た女の子いた。

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/23(月) 20:45:55.49 ID:4BEJaHNX0.net
夜に行ったらいるんじゃない。学生っぽいから

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 10:01:39.49 ID:JBcHgIvb0.net
気持ち悪いですよ 女店員がどうとか 最低限のラインは守りましょうよ

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 14:10:14.05 ID:d3lRjCHG0.net
スープの通販してくれないかな

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 20:20:01.77 ID:PY0wPZzcM.net
唐そば行ってきた
御天や一端亭みたいな濃いタイプと対極的なあっさりだな
あっさりは鹿児島や宮崎だけかと思っただけに意外だった
だがコクがあって満足
麺ももっちりして
自分の中の概念が覆された
また行こうかな

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 21:45:56.11 ID:cTD1dY5Kd.net
船橋はららぽーとの一風堂くらいかw

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/28(土) 22:22:07.37 ID:lPzkMV4f0.net
バリ男のスープが意外と美味い。
わざわざ二郎っぽくしないで、そのまま食べたい。

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 09:08:18.45 ID:SG/Z0uQ+0.net
バリ男うまいよな。数年前は勤務地の近くにあったから
会社帰りによく行ってた。
細麺を合わせたバリ坊を作って欲しい

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/29(日) 13:58:30.36 ID:/c/EBQU3dNIKU.net
バリ男はネギがあるからネギ好きには良さそう

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 15:31:20.61 ID:7ncjgrqT0.net
馬場のでぶちゃん行ってきた
アブラの感じが小倉の丸和前に似てる気がした

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 15:52:32.52 ID:/77nrvuS0.net
>>467
丸和前とかwww頭いてぇwwww

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 16:12:50.65 ID:7ncjgrqT0.net
>>468
なんで頭痛いの??

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 16:30:28.60 ID:/77nrvuS0.net
>>469
別に否定するつもりはないけど 他に行くべき店も無いかw あの施設は近く取り壊されるから見ておいたほうがいいがな

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 16:56:01.22 ID:7ncjgrqT0.net
>>470
ちょっと何言ってるかわかんないwww

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 18:03:13.77 ID:/77nrvuS0.net
>>471
旦過市場知らねぇのか?自分がいた下宿からは結構距離あったはずなんだけど毎日せっせと通ったわ 今思えば特に何がよかった訳でもないけどな

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 18:04:31.39 ID:/77nrvuS0.net
その頃はラーメン食べるなんて贅沢なことはしなかったから一度もラーメン食わなかったけどな

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:09:39.06 ID:p3izlWnW0.net
>>472
下宿?とか...
おじいちゃんか?

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:23:38.68 ID:/77nrvuS0.net
今下宿とか無いのか?せいぜい30年前や爺でもないやろ
確かに一週間前北九行ったけど昔住んでたとこは無くなってたが

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:39:37.41 ID:/77nrvuS0.net
昔世話になった紅梅町のおじさんが孤独死したマンションもそのままやった

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:47:50.33 ID:/77nrvuS0.net
自分とこは築20年やけど一軒隣のばあちゃんが孤独死したわ ほんま地獄やな

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:50:51.09 ID:/77nrvuS0.net
孤独死した風呂桶運び出してたけど直視できんかったわ

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:51:42.40 ID:oaQf4afq0.net
>>467 は、丸和前がいいとも悪いとも言ってないのに
突然草はやしたおっさんに、わけわからん絡まれた上
記憶の扉が暴発したような連発されてお気の毒としか言えない

絡んでるおっさんは早く精神科へ

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:52:09.63 ID:/77nrvuS0.net
生き地獄ってこれなんやろな

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:54:04.51 ID:/77nrvuS0.net
>>479
ん?丸和前に似てる言うたやん言うたろ 言ってるやん

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 19:57:26.18 ID:/77nrvuS0.net
なら言うけどな気軽に丸和前とか言うなや 言ったことに責任はもてや

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 20:09:06.74 ID:/77nrvuS0.net
下手にラーメン通ぶった奴は徹底的に潰すんや覚悟しろや

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 20:26:33.08 ID:oaQf4afq0.net
「似てる」
「いいとも悪いとも言ってない」

この2つの表現は両立しえます。

私は >>467 ではないので責任は持ちませんし、
>>467 にも何の責任があるか完全に理解できません

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/08/31(火) 22:00:50.51 ID:4ujCWHw20.net
それよりなんで頭痛いんだよ。
色々支離滅裂すぎて怖い。

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 05:14:45.06 ID:Ta/uZUH2a.net
IDをNGするだけで綺麗になるものだね
唐そばは昔は塩っぱかったけど
また喰ってみよう

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 17:32:13.96 ID:ZrTO9jWta.net
豚骨ラーメンに卵て合うイメージがない
醤油や味噌と卵は合うんだけど
腹の足しなら白飯選ぶんだが、それのが変異なのかな

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 18:01:58.81 ID:AE+Nmhn60.net
>>487
まぁ俺も玉子は合わないと思う

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 18:10:18.50 ID:cE506aM20.net
ふん バカばっかだなあいかわらず 生卵いいぞ ただ割る前と後では印象がガラっと変わるで注意な

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 18:46:37.62 ID:lRpWo10U0.net
生卵は合わないだろうねぇーw
むしろカチカチに茹ですぎて喉につっかえるくらいの茹で卵がいいよ。
そこに刻んでないキクラゲ(イレブンフーズとか、よかろうもん的な)がボカボカ乗ってて欲しい♡

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 18:54:55.80 ID:WwxX2fd8M.net
本来が屋台だから
あるとしたら朝一に完熟まで茹でておいて、
冷やして保管が元々の姿だろうね

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:09:37.31 ID:lRpWo10U0.net
反論ありきで書きますけど
俺は田中商店が綺麗すぎてダメ。
金太郎時代のガサツくらいのほうが死ぬほど好き。
九州のラーメンってチャーシューが弱いじゃない?
弱いけど、かえってパサパサのモモのチャーシューを食って「あぁ臭い豚骨食ってんなー」ってーなってたのに
田中商店は必要悪のチャーシューを美味しくしてしまったのよねw
だから今の俺は、よかろうもんが好き。

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:23:02.73 ID:LNyKGtOg0.net
>>487
たしかに
カッチカチのゆでたまごならまだいいけど味玉は特にいらない

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:28:55.54 ID:cE506aM20.net
いやあのさぁ 一度経験してみろっつーのうまいから

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:30:38.15 ID:ujVWkRpM0.net
長浜系限定の話を九州全体に拡大しすぎじゃ?
熊本ラーメンなんかは玉子合うぞ

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:37:22.18 ID:cE506aM20.net
この世に熊本ラーメンなんてものは存在しない
熊本にあるラーメン屋ってだけ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:43:58.33 ID:cE506aM20.net
自分が認める熊本にあるラーメン屋は文龍だけ 文龍以外は認めない

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:48:44.30 ID:cE506aM20.net
天外天はようやっとる 知らんけど

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 19:53:09.36 ID:AE+Nmhn60.net
>>495
あぁ 桂花ラーメンの玉子は美味いわ

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 20:46:07.95 ID:XvDLIQ/o0.net
よかろうもんの近所に住んでたら週2は行ってると思うわ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/01(水) 22:23:21.47 ID:dIYUXD6k0.net
佐賀のラーメンは生卵というか黄身を入れるよね?

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 04:38:38.52 ID:rYriycFla.net
>>492
田中商店のチャーシューも昔はベーコンとか言われてたぞ

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 08:13:39.58 ID:V9Mi4KDOd.net
桂花、梅吉、ブッダガヤを食べたくなった

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 12:26:01.98 ID:Iimgr/lMp.net
期待が大きすぎたのかも知れないが、よかろうもんは合わなかったな。稲城のとんでんかんみたいな臭さを期待せてたんだけどな。スープも薄かったな。似たような店はありませんかね?

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 12:41:57.38 ID:egHibs36r.net
鹿児島県出身の知人に聞いたら
鹿児島豚骨ラーメンのスープには
鶏ガラも混ざるそうだよ
自分は食べた経験無いけれど

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 12:44:33.13 ID:RCbEn6CBp.net
桂花を20年数年ぶりに食ったけど、
たぶん20数年前だったらクソ美味かったんだと思うし、感動してた。てか感動した。
ただ、あれから20数年経って己の舌も進化したし、それよりも時代の流れがラーメン自体を底上げしたんだと思う。
もう、あの頃の感動は1mmも無かったよ。

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/02(木) 13:31:20.67 ID:pTk0fwEWd.net
マー油が入ってるかどうかでないの

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 07:25:40.66 ID:b4XwrwsY0.net
あまり話題に出て来ませんが
まるきんってどうなのでしょうか?
店に因って当たり外れがあるとも聞きますが

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 09:12:03.39 ID:wwNKjNAmd.net
ハンバーグがうまそうな感じだな

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 20:45:57.15 ID:gJuGi2lo0.net
まるきんの無難っぷりは博多天神とかその辺のレベル
しこたまニンニク入れて食うところ

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 21:04:26.38 ID:MPgzGOEa0.net
○金は、匂いもなければ旨味もないシャバシャバのスープで、
大昔に秋葉で流行った九州じゃんがららーめんみたいな薄口スープに
なんちゃって細麺なので、あまり行く価値は無いように思います。

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/03(金) 21:33:40.41 ID:b4XwrwsY0.net
>>510
>>511

おお、ありがとうございます
でも私、ハカテン好きなのですよねぇ
まぁハカテンはコスパの面もありますが

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/04(土) 02:43:22.59 ID:viSuqr8Z0.net
商標の関係なのかまるきんラーメン、なんだな今は
豚骨から進化とか書いてて苦笑い
ここと長浜やは全く話題にならないね

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 20:32:16.19 ID:9wha5J1K0.net
豚骨の獣臭と、一日風呂入らなかった時の金玉の裏の臭いって
共通するよな

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 21:07:27.68 ID:xKxavBe30.net
秋葉原で獣臭ちゃんとある長浜ラーメンある?

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 21:40:55.15 ID:DGfHGPFh0.net
>>515
長浜ラーメン食いたいなら長浜行け 獣臭と表現する奴はただの臭いものフェチ
自分はうまそうなものとしか感じない どっかいけ気分悪い

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2021/09/06(月) 22:45:48.19 .net
本場の長浜ラーメンは薄い

楓神が最強

ここより美味い豚骨ラーメンを知りたい

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:06:01.67 ID:DGfHGPFh0.net
>>517
長浜ラーメンが薄いとかの話じゃないんだけど?
アホの子なん?そのなんやら神とか食ったことと無いわ 知りたいならアホずらして教えて言わんで
自分の足使って自分の舌で判断しろ 糞が

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:39:26.63 ID:HD2dg4+n0.net
>>518
楓も読めないの?w
ちなみにアホずらじゃなくてアホづらね...w
偉そうに言う前にまずは国語をお勉強しましょう

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:40:19.77 ID:HD2dg4+n0.net
ん?
ごめんなさい 小学生だったかな?

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:44:22.43 ID:HejDLXPbp.net
都内のエセ博多ラーメンよりもマルタイの棒ラーメンのほうが美味しい。
やはり生粋の九州人の開発者が、あーでもないこーでもないと試行錯誤をやると
東京の下手な豚骨ラーメン屋より美味いやつがシレッと出来ちゃうんだな。って、この前初めてマルタイラーメン食った俺が書いてみた。

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/06(月) 23:53:18.03 ID:GyHKS+gn0.net
おれも棒ラーメンは常備してるわ。
桂花のカップラーメンに棒ラーメンで替え玉すると満足度高い。
なんならデフォルトの麺は使わず最初から棒ラーメン入れてもいいぐらい。

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 00:15:09.73 ID:fwjz/ZZA0.net
マルタイは熊本ラーメンとかも旨くて好き

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 03:31:47.55 ID:yGyPsegPd.net
長浜ラーメンは基本的に臭くないと思う

博多ラーメンの一部がやたら臭い

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 06:19:06.23 ID:3shaCqM2a.net
アベックラーメン旨いぞ

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 07:15:43.54 ID:n3XKdx1e0.net
>>517
遠いけど美味しそうね
ありがとう

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 07:43:57.35 ID:6DEdMrsTa.net
本場の長浜ラーメンは本場だから出汁がキツイって印象もあるだろうけど
割とマイルドだし食べやすい
まぁ楓神みたいにやり過ぎ!ってくらい濃いのも嫌いではない
だが舌の記憶で濃いものからマイルドなものを食べると弱いなと感じる事がある

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 12:46:26.44 ID:mq/XFoTra.net
マルタイの長崎ちゃんぽんが好き

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 15:07:15.51 ID:ypvXNAsid.net
マルタイの熊本豚骨2人前でスープも2袋入れて濃厚にする人?
 
俺か

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 21:52:57.85 ID:wtC1zFSR0.net
マルタイってそんなにバリエーションあるんすか?
俺たぶん一番ノーマルのやつしか知らないっすわ。

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/07(火) 22:49:04.89 ID:wbYKmUzna.net
昔はマルタイのカップ麺も常時一種類は都内のコンビニに置いてあったけど、豚骨もちゃんぽんもうまかった。
変な凝り方せずにカップなりの満足感を与える。

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/08(水) 02:13:45.71 ID:buErjUlNa.net
サンポーの焼き豚ラーメンが臭くて美味い

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/10(金) 12:10:04.76 ID:5vNqnRz00.net
>>517
東大和の大学

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/10(金) 17:42:45.67 ID:DH9/HdFVd.net
>>530
マルタイのホムペ見てごらん

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 04:36:29.89 ID:lhz2oRxN0.net
町田市辺りのお勧め店を教えてー

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 15:41:03.81 ID:DRIMEIob0.net
町田じゃないけど
淵野辺の大石家が好きだったな。
お弟子さんが梅吉っていう店やってると思う。
行ったことないけど。

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 16:10:24.47 ID:xMeQLB1O0.net
>>536
緊急事態宣言で休業中だけど、
「梅吉ラーメン」は大石家の味だと思う

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 21:32:37.28 ID:DRIMEIob0.net
スライスチーズが乗ったやつ、たまには食べたいなぁw

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/12(日) 22:00:29.51 ID:fyVWmSTl0.net
より大石家に似ているのは渕野辺の梅吉だけど八王子の分田上の方がより洗練されていて好みだな

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 08:25:25.81 ID:trwWis/Pd.net
神奈川では梅吉とブッダガヤが好き

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 11:16:02.04 ID:NY4T7Ly60.net
都下(吉祥寺)に住んでるんだけど、美味い豚骨ラーメン屋がない。一蘭 一風堂はあるけど...
車で20分ぐらいのとこに ばりこてはある。
吉祥寺近辺で美味しい店があったら教えてください。

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 11:33:56.36 ID:2e9t4IhwM.net
無鉄砲だと遠い?

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 12:05:15.00 ID:ZfXPE9+ep.net
高円寺の健太を挙げて自演認定されるまでがセットだぞ

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 15:19:53.19 ID:Igp+R/Ftd.net
>>541
ばりこては美味いんじゃないの?


超臭いけど

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 16:22:03.36 ID:5T9LsDaZ0.net
くさいくさい言う奴は九州ラーメン食うな うぜぇ どっかいけ

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 18:52:00.13 ID:9CwEelKIM.net
ワッチョイあるんだからNGしとけ

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:01:22.71 ID:NY4T7Ly60.net
>>542
ありがとうございます。
無鉄砲など中野のほうはちょっと遠いです!
食べたことはあります。

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:01:52.21 ID:NY4T7Ly60.net
>>543
健太は食べたことないです。

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:03:13.46 ID:NY4T7Ly60.net
>>544
ありがとうございます。
自分は今のところ近辺だと ばりこてしか納得する店はない感じです!

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:04:29.96 ID:NY4T7Ly60.net
以前は 中野近辺の「ごたる」もお気に入りでしたが閉店してしまって

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:07:33.49 ID:IzMS65soa.net
五日市街道の一歩も良かったけど数年前に閉店してしまった。

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 19:33:22.42 ID:0ubKZujt0.net
>>549
まったく系統が違う(熊本系)だから臭みはそんなにないけど
方南町の九千坊は旨いよ

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 20:44:28.25 ID:NY4T7Ly60.net
>>551
あぁ! 浜田山にありましたね!

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/13(月) 20:45:12.30 ID:NY4T7Ly60.net
>>552
ん?
聞いたこともない店!
ありがとうございます。
行ってみます!

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 03:29:53.35 ID:7eYFXOlAd.net
>>545
東京の九州ラーメンは臭いのが多いが福岡には臭いラーメンは殆どないぞ

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 08:09:16.30 ID:p40Ny7fTa.net
>>555
嘘をつくな 福岡市も久留米市も臭いラーメンばかりだったわ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 08:38:34.80 ID:Z+pPX39ha.net
>>556
たとえばドコ?
具体的に店名あげて

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 08:44:04.05 ID:uDjT18nCd.net
博多駅周辺は一双は激臭だがそれ以外はちょっと臭いかなぁ程度

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 09:32:53.42 ID:XtdD2SDZM.net
店が臭い店はいっぱいあるけど、魁龍はラーメンもメッチャ臭かったw
思わずクセェーって言っちゃったもんw

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 09:35:35.79 ID:PVBWIDAT0.net
>>541
ばりこてまで行けるなら下井草の御天も圏内かな?

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 17:46:11.17 ID:oADRkIsY0.net
博多は臭くないほうが多いよな
毎日食べられるようなのも多いし
行けばわかる

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 18:46:54.11 ID:onoOCq270.net
>>560
ありがとうございます。
下井草は行ったことなかったです!
代々木は何度か行きました!

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 19:26:56.11 ID:A852q7Jj0.net
うるせぇてめーら死ね くさい言ってる時点で敵なんだよ 一度も臭いと思ったこと無いわ

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 20:22:53.69 ID:bbacSdpM0.net
ばりこても超臭いってわけじゃないよね
臭いのは臭いけど村山ホープみたいに一切血抜きしないあの臭さが充満する店は主流じゃない

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 20:27:38.35 ID:Y7XGeMnu0.net
田中商店とか自らくさいアピールしてるじゃん
と思ったけど今のHP見たらその手の文言は無くなってるぽい

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 20:42:46.55 ID:OPBgQ63na.net
店の周囲に悪臭漂ってたのは
ばってんラーメン
御天

ラーメンの臭さを誇りとしてるのは
健太

九州とんこつではないけど店の近所が猛烈に臭かったのは
大番ふっく

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/14(火) 23:53:21.88 ID:TU6vRbH+0.net
よかろうもんも口コミ程ではなかった。

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 01:19:42.35 ID:rmfw8iG40.net
店がケモノ臭いんだけど犬が店内に放し飼いされてたとこあったな
ちゃんぽんメインだけどラーメンも特に臭すぎる事はなく美味かった

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 01:53:38.34 ID:qlJGCOMNd.net
>>556元祖長浜屋なんかは獣臭がゼロや
屋台なんかでもちょっと臭う?程度や
東京のくそ臭い偽物ラーメンを福岡本場と思っとけや

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 01:57:30.50 ID:mU05fgMA0.net
質の悪い豚骨を使うと異臭に近い臭いになるみたいだから
臭いをかげば店の良し悪しを見分けられる
少なくとも俺はそうしてる
ただチェーン系は臭いしない
無難な味だしね

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 08:32:06.08 ID:LinbKuwZ0.net
>>562
行くなら御天のフェイスブックで営業日確認したほうが吉

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 09:26:45.59 ID:14iceB/Jd.net
豚骨の血の処理をキチンとしてるどうかで匂いが全然違う、とか

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 09:32:01.50 ID:upWLGZCU0.net
下処理がどうとか散々語りつくされたろ 家系だけど直系店なんかは袋破って寸胴にドボンやぞ

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 09:35:30.58 ID:upWLGZCU0.net
臭いと思ったら食うな ここに書き込むな 出ていけ

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 09:36:40.81 ID:upWLGZCU0.net
臭いものフェチの変態め

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 11:41:35.55 ID:T3C64oN8a.net
20年くらい前に三鷹か吉祥寺のガード下みたいなことろで
豚骨ラーメン食った記憶がよみがえった
飲んだ後で美味しかったな

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 11:55:22.87 ID:H9Ff+T4k0.net
>>571
了解しました
皆さん親切に情報ありがとうございます!!

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 13:01:15.96 ID:cdH1ew2Gd.net
くさやトッピングの激臭豚骨ラーメン出すところはないのかよ!

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 13:58:44.98 ID:upWLGZCU0.net
おまえらはくっさい豚骨ラーメンを求めている
何を気取ってやがる 臭いラーメンこそ正義 臭いラーメンを求めろ
自分は臭いと思った事無いけどなぁ

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 14:12:44.47 ID:4Xl7aubMM.net
きょうのNGはこいつか

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 14:18:25.39 ID:upWLGZCU0.net
ふん勝手にしろ 気取りやがって 臭いとか言うなら食うな こんなスレ立てんなボケ

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 16:30:56.25 ID:nbXBMILBd.net
>>576
吉祥寺駅公園口出て左の井の頭線ガード下なら「味ごのみ」だが、20年前なら既に閉店していたはず。
25年ちょっと前じゃない?
各種トッピングが無料で、一時期流行っていたふくちゃんみたいな店。

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 17:38:29.76 ID:7TQbrCu6p.net
まぁでもイモ焼酎と豚骨ラーメンは臭ければ臭いほど好きなものですから、賛否は分かれると思いますが、よかろうもんと薩摩維新ありがとう!

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 18:26:07.87 ID:acd11e9fM.net
臭いだけで拒否反応示す奴はこのラーメン向かんからNGしとけ
でもまあこの程度で盛り上がるのって東京人だけだよな
西に行くとそもそもボーダーが違う
九州はもちろんだけど、大阪でも明らかに違うよ
東京人の臭い!旨い!ってレビューに何度騙されたか

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 20:47:51.93 ID:MOyZcxjE0.net
よかろうもん最強

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/15(水) 22:21:03.61 ID:mU05fgMA0.net
臭い=美味いって訳じゃないと思う
実際臭くて美味いって俺の経験じゃなかった
豚骨でもスッキリして旨味が強いってのもあるしな

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 06:01:40.93 ID:GQdniVJ20.net
食べた後唇がくっ付くようなの食いてえな
臭いのににんにくぶち込むのも美味いし何がいいかは人それぞれだね
個人的にはバランスのとれた旨さはつまらないので好みじゃない

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 10:01:29.92 ID:kYeptNiw0.net
>>585
そうかなあ

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/16(木) 10:22:08.77 ID:zdGDB/3Qa.net
>>582

よく覚えてるね、多分それだわ

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/20(月) 13:07:23.14 ID:ZNBA40Bzr.net
>>506
何歳だか知らんが、20数年経ったら、舌劣化してると思うよ

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/22(水) 21:18:13.66 ID:H761u4OU0.net
そうかなあ?進化することを諦めた時代に取り残された店という印象でしか無かったわ

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/25(土) 13:19:35.35 ID:fNLHpg7a0.net
呑める店は回転直後からすぐ満席になるから困る
とっとと酒自粛をやめろボケ小池

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 13:08:03.85 ID:dPAX6J1Fa.net
来年あたり福岡から東京に転勤になりそうだ
旨い豚骨ラーメン食べないと死ぬ体質なんだがこっちで食べてるような臭みのないあっさり豚骨ラーメンってそっちにあるの?

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 15:08:59.41 ID:vhdgU9z60.net
ない。死ぬしかない。

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 16:17:11.96 ID:eVfxUgCP0.net
もりやくらいじゃないの?

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 16:53:11.54 ID:7PF8H1xs0.net
一蘭、一風堂、龍の家が旨い豚骨ラーメンだと思って
行列作っていることで察しろ

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 19:04:14.18 ID:fQW9evW50.net
>>593
舌は人それぞれ 評価の基準やポイントもそれぞれ
福岡から来るなら味や雰囲気だけじゃなく値段にもびっくりすると思うよ

逆に東京でどこで食べたから生き延びたって報告楽しみに待ってるぞ

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 19:11:38.97 ID:7RYiP9cW0.net
>>593
福岡で好きな店を聞いておきたいな
案外、一竜や呑龍、赤のれんがマッチするかもしれないから

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 19:38:33.44 ID:XK4DPzLOd.net
六本木にあった麺劇場玄瑛はなくなったしなー
まぁ豚骨でもないが

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 19:44:26.50 ID:WUCu3wbKp.net
一蘭ならいっぱいあるよw

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 19:50:27.57 ID:/wy4I+y9M.net
>>593
個人的には少ないと思う
東京だからとかじゃなく、広島大阪名古屋ってグラデーションみたいに減っていく

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 20:09:16.04 ID:eVfxUgCP0.net
博多一双みたいなのばかりが東京の豚骨ラーメンや!

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 20:20:24.71 ID:cKUMZAWb0.net
半年くらいぶりに水道橋のひらさわ食ってきた。
相変わらず満足感高いけどこの海苔はひどい安もんだな
https://i.imgur.com/V5RGgG7.jpg

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 20:40:42.32 ID:WUCu3wbKp.net
まぁアレですよ。
福岡と同レベルのラーメンとか水炊きは東京にありません!
本当にありませんから、
もつ焼きとかホッピー文化とか、そういう方向に期待してもらたら有難いです。

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/09/30(木) 21:15:16.61 ID:uuDPmftg0.net
そういうのって福岡で食うから美味く感じるだけなんじゃないの?
生鮮モノはともかく、大半のグルメは東京で何でもあるでしょ

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 00:33:54.18 ID:f+wJJWxL0.net
このスレで一蘭て相当バカにされてるけど博多の一蘭も普通に並んでない?

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 06:26:29.73 ID:/prpc5Uw0.net
一蘭自体は旨いんだよ。ただ異様に高いのと甘すぎ
俺はずっとそれを言い続けてるがあれを不味いと言っとけば通、みたいなとこある

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 06:29:00.17 ID:Rlrv/L1O0.net
調布市民になってからホッピーが好きになってよく飲んでいるが、そういや、田舎(熊本)じゃほとんどみなかったな。
地方でも売ってるの?

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 06:30:58.10 ID:Rlrv/L1O0.net
一蘭は、インバウンド需要が消滅してかなり打撃を受けているんじゃ?
あの値段じゃ、そうそう行く気にならん。
自分は、一度食って二度目はないというパターンだった。

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 09:20:40.97 ID:3ogF/hRh0.net
>>607
「一風堂と一蘭は福岡の味じゃなか!」と、
ラーメンをほぼ食べてない福岡人も必ず言うw

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 09:51:22.08 ID:CzBV9fjZa.net
何か盛り上がっててワロタw

今の一蘭はまずいとは思わんが旨いとも思わんかな、昔のジジババ二人でやってたときとは別物だし高杉だし

ちなみに今こっちでよく行ってる店は
春日市 丸元ラーメン
早良区 百千萬
早良区 げんこつ
早良区 冨ちゃん
東区 博龍軒

そっちで好みの店見つけたら報告します

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 09:57:09.22 ID:qA+5gUiLM.net
いや一風堂も一蘭も出自は福岡だしな
その後味が変わったのかもだけど福岡発祥という事実は揺るがん
それにここは偏狭なナショナリズムを話題にするスレではない

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 10:35:59.61 ID:b9gFsIxKa.net
長浜や一心亭で育った世代には
一風堂、一蘭は別物だろう
当時は福岡で勝てないから東京に逃げたと思われてるし

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 11:04:40.98 ID:r6Knng+80.net
一蘭が不味いとは言わないけれど
流石にコスパが悪過ぎるのだろう
事実俺も一蘭喰うならハカテンで2杯喰う

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/01(金) 18:16:34.06 ID:IuryTo7i0.net
>>613
あっさりだけど美味いのと、ひたすらあっさりの違いか

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/02(土) 22:31:16.83 ID:H+fjFP/m0.net
>>462
あのラーメンは東京では貴重だな
東京迎合のつけ麺とかはどうかと思うが、基本のラーメンは美味い
濃厚ラヲタにはもの足りんだろうが



>>470
丸和前(店舗)の場所は、旦過市場の再開発計画区域から外れているはずだが?
むしろ、向かいの魚卵亭の一角が再開発で立ち退きだぞ?


>>506
熊本ラーメンは基本しょっぱ過ぎるんだよな
しかも、マー油やニンニクでスープを誤魔化した「塩豚骨」ラーメン
だから熊本でラーメンは一切食わない

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/02(土) 23:09:08.69 ID:NUD+gxeg0.net
で?っていう

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/03(日) 00:01:43.74 ID:GtI3Bdofa.net
>>613
浅草に一心て店あるけど関係あるのかしらん

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/06(水) 16:29:28.43 ID:2mRmBS9Ia.net
やっと田中商店が通常営業に戻った

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/06(水) 19:24:43.89 ID:2WEPK4odd.net
よかろうもんは麺が小便の匂いが凄い。小便で茹でてるのかね。
>>585

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/06(水) 20:09:26.86 ID:q+oVFCG00.net
またお前かw
はんつ遠藤なみにバカだな

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/06(水) 21:34:28.79 ID:XTrsNmkc0.net
>>621
触るならちゃんと安価してくれ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/07(木) 00:19:40.52 ID:VTCliQch0.net
>>621
なんだと?この野郎!(笑)

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 22:35:00.51 ID:LYh/6GfE0.net
コロナ空けたら客が分散するのか、今日はそこまで混んでなかったな

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/16(土) 23:09:51.44 ID:PQWceq5e0.net
西早稲田に北九ぎょらん亭ができるらしい

https://ms-my.facebook.com/gyoza.tacchan/posts/1736507226546133/

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/20(水) 19:54:23.89 ID:YTKXJrCAd.net
>>621
なんだと?この野郎!(笑)

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/24(日) 22:43:05.95 ID:KmLnGGkl0.net
あ〜 こってり濃熟ラーメンくいてえ〜〜〜〜〜〜〜〜

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/24(日) 22:46:24.22 ID:KmLnGGkl0.net
やべえ まるきんラーメンが4時までやってんじゃん
食いに行こう

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/31(日) 20:52:29.58 ID:H6JrkOc70.net
東大和の大學ラーメンうまかったわ。麺もう少し細めの方が好みだけど。
https://i.imgur.com/vX5AEps.jpg

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/10/31(日) 21:04:01.64 ID:ptrYyj3y0.net
濃度20度くらいのクサ旨豚骨ないかなー

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 07:38:50.38 ID:KSwSVm2da.net
あるわよ

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 15:12:15.01 ID:GgNHPZIe0.net
>>629
東大和の大学は小平のいしと共に鉄板
少なくとも東京でこの2軒に敵う味は無い

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 20:26:40.25 ID:wqIqskoA0.net
【値上げ】
新価格(旧価格)値上げ率

ラーメン980円(850円)15%
ブタメン1450円(1150円)26%

ブタカスアブラ50円(30円)67%
生卵100円(60円)67%
茹で玉子120円(80円)50%
ヤサイ増し100円(60円)67%
麺大盛り250円(200円)25%
大辛ジャン250円(新トッピング)

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/06(土) 22:26:06.44 ID:j3m7jKM30.net
ラーメンが1000円超えたらダメ

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 19:53:16.48 ID:p0UE/BoFd.net
>>629
メーカースープだよ

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 20:35:03.50 ID:ScSakYDhp.net
千円くらい払いなよ。

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 22:19:00.18 ID:V5bHS+MX0.net
>>635
それって自分で食べてそう気づいたの?それともそう聞いたことを伝えてるだけ?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/08(月) 23:59:30.28 ID:1mPpgeMK0.net
ラーメンくいてええええええええええええええええ

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 16:49:22.55 ID:RAoMv9xW0.net
正直上手ければ2000-3000は出せるな
銀座アスターの海鮮ラーメンは海鮮たっぷりで2000円でも納得の値段だよ
逆に不味ければ500円でも出したくない
ちなみに月収は80万ちょい

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 20:34:48.45 ID:ww5VL4FW0.net
はかてんは守備範囲なの?

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 21:04:41.47 ID:bf+DjlJ90.net
>>639
恵比寿のすずらんに行ってみてくれ。
是非感想を聞きたい。豚骨じゃないけど

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/09(火) 21:05:48.77 ID:bf+DjlJ90.net
ワンタンメン、チャーシュー?が3000円する

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/10(水) 07:53:54.40 ID:IC/2mGxna.net
>>633
元二郎の富士丸の新価格だぞ?九州豚骨関係ない書き込みやめれ

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/11(木) 07:39:51.49 ID:Dwly5Oeu0.net
>>641
悪いヤツだな(笑)
https://news-japan365.com/7120.html

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 18:18:26.58 ID:5gIylrDD0.net
ここが1番好き
https://i.imgur.com/uypSLg7.jpg

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 20:56:19.07 ID:RlPgjpBsd.net
>>645
どこ?

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 22:06:01.87 ID:vbmALUf0d.net
東京駅に期間限定で天外天
https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/event/detail/?cd=000342

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 22:11:05.16 ID:donhMH+/0.net
>>645
アナルなめてあげるからどこか教えて

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 22:13:03.51 ID:7kb+es2s0.net
教えなくていいよ
代わりに俺がアナル舐めるから

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/12(金) 23:56:35.20 ID:5gIylrDD0.net
醤油豚骨じゃないよ

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 00:25:05.08 ID:w/tUb6iLd.net
>>647
美味しいの? 数年前に駒沢公園でのラーメンイベントで黒亭を食べたことはある。桂花は新宿で食べた。

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 07:57:06.07 ID:Xv1Dx/Zy0.net
>>651
黒亭や桂花のようなマー油に白濁トンコツの伝統的な熊本ラーメンではなく透明なトンコツスープに大量のニンニクチップがのってる。ニンニク塩トンコツラーメンって感じ。先代の時は夜しか空いてなく飲んだ後に飲む感じだった。
逆に東京の人がどう感じるか知りたいです。

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 08:45:41.05 ID:nu7fKYmQ0.net
マー油ではなくニンニクチップタイプはラ博のこむらさきなんなかがそうだな

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 08:49:31.73 ID:iqo4pEAHM.net
>>645
で結局どこなのこれ

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 09:40:35.52 ID:mN03t46L0.net
>>654
>>650のレス見てみなよ
無視無視

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 09:58:14.10 ID:7MoWAwbb0.net
にんにくチップも熊本ラーメンの特徴。
玉名らーめんはマー油じゃなくニンニクチップを使う店が多いし、その昔、富士らーめんもそうだった。
高田馬場に店があったけど、結局いかなかったな。
天外天がこっちの人にどれくらいうけるか興味深々だわ。

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 10:03:47.13 ID:Xv1Dx/Zy0.net
>>656
ん〜。こむらさきとか玉名ラーメンとかの上品な量のニンニクチップではなく大量にのってるんだよなあ。
好き嫌いあると思うのでぜひ食べて欲しいです。

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 13:42:37.76 ID:7MoWAwbb0.net
サラリーマンのランチにはきついねw

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/13(土) 19:40:29.08 ID:JXnoki2Zd.net
東京駅の天外天は御天のようなケモノ臭はする? 臭いのが好き。

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 09:57:57.24 ID:/PHW/IZY0.net
駅内でそんな臭いが漂ってたら苦情もんだし、
控えめにしてるんじゃね

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 10:09:35.73 ID:CXRMmNFoa.net
大駅長みたいな存在が臭い空気を全て吸い込んでる。

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/14(日) 20:40:54.82 ID:/PHW/IZY0.net
絶対太るけど、今から丸金ラーメン食いに行きたい
ニンニク50gくらいブッこんで

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 01:36:43.42 ID:ob0wPFBwd.net
両国駅そばのガツンで食べたいな。

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 04:29:27.42 ID:jX8F7Wyld.net
臭い豚骨は下処理は関係ない
https://youtu.be/qEY35iIrIFI

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 18:47:16.07 ID:isr/q0f50.net
熊本ラーメンって桂花のイメージだが、基本しょっぱい塩豚骨だからな
しかもニンニクやマーユなんかで誤魔化してるし
中太のあの麺自体は美味いんだがなあ

ちなみに天外天、飲んだあとのラーメンって程度
地元民からは絶賛されているのが謎

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 22:26:44.09 ID:nFmRtxi20.net
仕事で行ったとき案内されるのは町中華の豚骨ラーメン、て店ばかりだったけどな
普通ですねって言ったら地元民はこういうのが好きだと

繁華街の有名店は観光向けとも

塩とんこつ?

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 22:49:37.67 ID:2czLegvI0.net
流石にトンキンご自慢の残飯二郎や薄めですらめちゃくちゃしょっぱいスープに
生のニンニクで味を誤魔化し気休めなのかなんか謎に中国産ほうれん草が入ってる家系とかよりマシだろwww

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 23:13:24.43 ID:rnsx/PXyd.net
代々木5点行ってきた。普段は料金なんか気にしないが、先日両国ガツン行ったのもあり高く感じてしまった。
好みの問題だろうが、次はないな。

まるきんは木場の店に大分前に行ったが、2度目はなかった。

経堂の熊本はユメカメだっけ?当時一幸舎が経堂にあった為、ユメカメには2回しか行かなかった。英は一度行ったきり。
世田谷通りの百麺はそこそこだが、当時は笹塚にぼたんがあったからぼたん1択だった。

ばりこては帰りの道中で食べた小さなお店の焼鳥の方がうまかった。

個人的にはやっぱり田中が1番

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 23:19:19.91 ID:kVfTuvOap.net
で?っていう

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 23:49:57.85 ID:UaEtgzQ30.net
これはあまり当てにならないけど多少は根拠のある経験則としては
プラスチックの耐候性はその色次第なところがある。

もちろん材質でまず強弱があり、塩ビやアクリルは紫外線にはめっぽう強く
一方のポリプロピレンは基本的によわよわザーコザーコなんだけど
そのポリプロピレンも暗い色の顔料を練り込んだタイプはそこそこ持つ。

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/15(月) 23:50:22.80 ID:UaEtgzQ30.net
うむ
誤爆

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 00:02:49.04 ID:U3LTQursd.net
>>668
御天は本店と代々木ではかなり味が違うよ。代々木は店炊きしてないのでしょ。本店にも行ってみて。遠いけど。美味しいよ。私も代々木には再訪しないよ。近場のがつん、よかろうもんで十分。

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 00:42:45.10 ID:ztBadMQia.net
田中、よかろうもんとかいいよね〜それら始まりの御天(下井草)は洗練度とかなくあの感じがいいね
ガツンはあの近くに行くことがあってラーメン食べるなら考えるかなって感じ
比べる所にない

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 01:11:21.78 ID:i+Be0z4za.net
昔環七代田橋辺りにあった長浜ラーメン美味かったな
途中で不味くなってた

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 07:12:28.23 ID:LmCz1J2O0.net
東京駅の地下街で臭いをまき散らすことはできないにしろ、臭いのしない豚骨ラーメンは魂を抜かれていると感じてしまうんだな。

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 07:47:02.90 ID:dpABENgw0.net
>>667
それどこの店のことだ?
>>665
黒亭なんか全然しょっぱくないじゃん

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 09:51:34.16 ID:qk9dd6w90.net
>>667
東京嫌いなら田舎に帰れば良いのに。

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 13:55:39.61 ID:KSE05hvZp.net
うまー
https://i.imgur.com/0oBojPo.jpg

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 14:49:44.45 ID:vI21oDAWd.net
>>678
行けて羨ましいわ。

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/16(火) 23:46:44.59 ID:CfM7DAfU0.net
>>679
近いという理由でガツンばかり行ってましたが
やはり、よかろうもんは爆発的に美味しかったです。

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 00:13:51.34 ID:mxamoN8G0.net
>>676
ラーメン食い過ぎで味覚おかしくなってないか?
黒亭がしょっぱくないって、あんたの身体大丈夫か?

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 00:56:25.44 ID:5vfASjzT0.net
>>681
ここで濃いだの薄いだのを大声で言ってるやつって基本的にバカ舌なので無視していい。
一風堂の白を薄いとか言うやつがわらわら出てきてびっくりしたのが2000年代。
その頃から大して変わってねえ。

これ書くと「いや一風堂の特に白は薄いだろ」とか言ってくるお若いのがいるんだよ。
検索すれば最上級の仕事にありつけ、それを食える今のガキは恵まれてるね。

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 01:12:25.64 ID:mxamoN8G0.net
>>682
なんとなく納得。

ちなみに自分は高田馬場の富士ラーメンも食べたことあるが、まあ普通の塩豚骨だったな。

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 01:26:54.23 ID:5vfASjzT0.net
馬場の富士ラーメンは90年代後半に食ったっけな。
あの頃は意識高い(本当に恥ずかしい

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 01:29:53.44 ID:2FU0RVtM0.net
塩とんこつって・・・ラーメン発見伝でも読んでこいよ

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 01:32:45.88 ID:5vfASjzT0.net
すまねえ>>684なんだけどさ途中送信してしまったので書き直し。

馬場の富士ラーメンは90年代後半に食ったっけな。
あの頃は意識高い(本当にこれは恥ずかしい)意識高いラヲタ気取りで
富士ラーメンのぞんざいな仕事に我慢ならず手紙を置いてきたりしてた。


で、それ見たアジア系の店員さんがさ
「この紙なんですかー!」
って聞きながら走ってきたので。 うん、逃げた。
意見に責任なんて持てない消費者のくせに、いっちょまえに文句はたれたかった。

そんなのを思い出せてくれたよ、富士ラーメンは。
以上は古参老害の自分語りなのでlこれ以降は別の話題で盛り上がってくれ。

正統な流れのある隈本敬は期待してるぞ

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 02:42:14.93 ID:0WvwmUwNd.net
スキあらば自分語りの典型やな

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 05:00:04.34 ID:ELpDb08K0.net
>>681
いや全然
あれがしょっぱかったら デパートの催事何か呼ばれないし

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 10:11:05.50 ID:uwrCewygd.net
本日わ蔵が御徒町ラーメン横丁に移転オープン

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 10:13:11.15 ID:uwrCewygd.net
二日間はラーメン半額

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 11:18:30.01 ID:+1vGXVeyM.net
おっ 新宿のわ蔵か?懐かしいな
今はどこに店あるんだろ

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 12:06:08.92 ID:Y8C3awtId.net
>>680
よかろうもんも錦糸町駅から近かったら便利なのにね。

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 12:24:39.15 ID:H5EL+siVd.net
よかろうもんは都営バス、業10に乗れば歩く距離は少ない。豊洲、新橋、スカイツリー、なお所要時間は

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 21:02:21.11 ID:uwrCewygd.net
>>691
高円寺のわ蔵の移転

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 21:25:00.16 ID:mxamoN8G0.net
20年くらい前に、漏れが早稲田西門近くのわ蔵(現在移転閉店)を勧めたら、このスレの連中はほとんどが否定派だった
わ蔵といえば板橋本店や歌舞伎町だが、そもそもあの早稲田の小さい店から始まった
店員は外国人だったが、カレーも旨かった

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 21:30:51.12 ID:ImQMEqfbp.net
で?っていう

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 22:51:42.36 ID:LK4R+VD90.net
漏れとか20年ぶりぐらいに見た

698 :691 :2021/11/17(水) 23:04:04.08 ID:5vfASjzT0.net
>>695
その頃からの住人かw
俺は歌舞伎町からしか知らんが擁護派だったぞ。て言うかあの味が叩かれてた記憶はねーな
好きな人が勝手にうまいって書いて、何にでも文句言うアンチが機械的にくさしてただけって印象

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 23:15:01.47 ID:mxamoN8G0.net
>>698
補足すると、単純な旨い不味いではなく、博多本番かどうかという視点での議論だった。
博多のラーメンに背脂ふったわ蔵みたいなラーメンはない!すなわち偽物!みたいな論調。
漏れが好きだった福のれんについても当時散々叩かれたが、由まるに転換してからは漏れも足が遠のいた。
まるきんなんか既に都内かなりの老舗だが、当時は全く話題にも上がらなかった。
東京の九州系ラーメンは入れ替わり激しいが、少なくとも20年以上続いているのは評価に値する。

わ蔵のカレー食べたい。

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 23:21:04.96 ID:mxamoN8G0.net
>>698
もしかして、15年くらい前に神田の山手線ガード下(東側)に入っていた北九州ラーメンとは名ばかりの塩豚骨ラーメンをご存知では?
いまだに店名が思い出せません。検索でもヒットしません。

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 23:29:15.59 ID:5vfASjzT0.net
>>700
ごめん記憶にないわ。
店名が分れば紐解きようもあるんだが。当時その辺歩いてたのになあ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/17(水) 23:32:28.79 ID:5vfASjzT0.net
って読み直したけどお前「博多本番」のあいつかよw 俺もだがお前も息長いな
俺は博多天神も八幡山の長浜ラーメンもアレはアレで好きだぞ。悪かったな。

703 :三点馬鹿 :2021/11/17(水) 23:47:19.30 ID:mxamoN8G0.net
>>701-702
バレチャイナでしたね!w
あの頃が懐かしいです。

つけ麺大王+博天=バレバレもかなり長いが、森下実業=風龍にパクられたのは可哀想だった。

吉祥寺の天文館や味ごのみ、1990年代前半のお店はアーカイブもなく残念。

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 00:07:06.74 ID:aLD6vNCv0.net
>>703
て言うか、九州系のとんこつに背油を放り込むのは偽だって言ってたのは
主にあんただった記憶もあるんだけどなあ・・・
まあ古い話はいいや、10年の時を経てお互い古参老害になっちまった。
あんたとは酒が飲めそうだ。殴りあいながらな!

705 :三店馬鹿 :2021/11/18(木) 00:13:13.52 ID:Gid4TZRY0.net
>>704
もはや記憶が定かではありません笑
が、わ蔵の背脂に関して本番を否定されたのは間違いなく私の側です!

わ蔵
唐そば
赤のれん

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 09:13:19.41 ID:lE5QIv+F0.net
よかろうもんは麺が小便臭い。小便で麺を茹でてるのか店員に聞こうかと思う。

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 12:53:43.31 ID:oKrUncNTd.net
御徒町にわ蔵できるのか
俺も歌舞伎町店とか言ってた
神田にもできたけど潰れたよね
そこそこ美味かったよ
御徒町店にも行ってみよう

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 17:59:38.77 ID:lE5QIv+F0.net
そこって麺は小便臭い?

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 18:22:24.63 ID:FGN/dCIj0.net
>>706
聞こうかと思う?
どうせ聞かないくせにwww

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 18:26:03.46 ID:OdHftZLnp.net
勧められたけど、よかろうもんはいまいちだったな。臭いとは思わんが。

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 19:03:34.61 ID:+F1Mss7pd.net
>>710
どこか好き?

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 19:21:14.83 ID:Gid4TZRY0.net
麺のアンモニア臭はアルカリ性の鹹水由来
何度も同じ話題秋田わ

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 20:49:12.96 ID:MWqz6QHP0.net
よかろうもんがイマイチなら、ほとんどがダメだろ
一蘭とかのほうが向いてるんじゃね

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 22:00:34.75 ID:ED6tef+z0.net
釣られすぎやん

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/18(木) 23:12:00.54 ID:lE5QIv+F0.net
博多風龍なんて全く小便臭しない。

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 04:21:36.34 ID:3/DnBoFzd.net
御徒町のよねちゃんどっかで復活してくんないかな

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 19:37:35.43 ID:z/yvSI5gd.net
小便はまだいいけどウンコ臭は食べてて辛かった。麺やスープは通常のケモノ臭だが店内がウンコ臭い。

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 20:47:41.69 ID:Z1s9df5Dp.net
くだらね

719 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 22:33:45.23 ID:E+OiQC/ca.net
ナンプラーは嫌だうんこ

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/19(金) 23:07:27.07 ID:QEP4Zxek0.net
ペヤングうまいか?

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 13:40:47.86 ID:zIiHmt0IdHAPPY.net
新宿の桂花ガラガラでヤバイ
味千になってから味変わったのか?

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/20(土) 18:35:10.71 ID:UvVXsS/R0HAPPY.net
文春か新潮で紹介されてた
ふぁんてん

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/21(日) 10:39:35.78 ID:RChgNKs40.net
何が不安点なのか分からない

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/21(日) 13:14:44.59 ID:ia7OejrNM.net
このスレにいて桂花ふぁんてんを知らんとは

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/21(日) 13:27:31.34 ID:KmBpet+Zd.net
昔の桂花の太肉麺めちゃくちゃ美味かったらしいな

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 07:11:34.45 ID:IuCCLttbd.net
東京駅地下街の天外天で食べた人いない?

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 09:18:42.24 ID:YdrxkCtH0.net
>>726
食ったけど?スープの旨みはもうちょっと頑張らんとあきられるの早いやろね

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 20:30:00.63 ID:a+u+wuZoM.net
わ蔵@御徒町
神田以来かな。そうそうこんな感じの特徴はないけど旨いラーメン。
臭さは皆無
https://i.imgur.com/v4YZXSC.jpeg

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 20:37:17.25 ID:wf12DOmd0.net
わ蔵の顕著な特徴は昔から背脂なんだけどね
福のれんの特徴が平打ち細麺なのと同じ
ように

わ蔵(orしばらく)
唐そば(orやまちゃん)
福のれん(or赤のれん)

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/22(月) 21:25:55.69 ID:a+u+wuZoM.net
いつからか、ほとんど背脂乗せなくなってんだよ

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 00:39:06.43 ID:Ydm4XC/80.net
チンポも麺も、硬いほうが美味いのよ
飯田商店みたいなフニャチンは認めない

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 10:30:16.67 ID:lXGnhzTpd.net
それはない
福岡では柔らかい方がデフォだぞバカ

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 10:33:06.78 ID:ZqyQ0J1U0.net
>>731
よぉ、極細チンポ野郎

>>732
柔らかいのがデフォだから、硬めの注文の仕方がどんどん増えていく

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 11:41:11.46 ID:Ydm4XC/80.net
福岡?知るかボケ
ここは東京だ

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 12:20:54.19 ID:lXGnhzTpd.net
硬麺食って腹壊してろよ

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 12:27:41.53 ID:ZqyQ0J1U0.net
>>734
「九州豚骨ラーメン」のスレで
その言い草はない

お前のチンポよりも太いけど
硬いピアノ線でも食ってれば?

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 12:36:53.95 ID:lXGnhzTpd.net
こういうやつがドヤ顔で粉落としとか言うんだろうな

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 12:41:41.09 ID:ZxuooTyj0.net
千葉の長州ラーメン
九州ラーメンとは違うとはあるが
スープが ちゃんと 炊き込んだ 九州系列のラーメンみたいな味がしていいね
麺は 九州のと違う感じがするけど

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 12:49:10.71 ID:uHfmeEgb0.net
君津市辺りに多いんだしょ?
とんこつラーメン
新日鉄の移動で北九州から君津に引っ越して来たからとか

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 14:26:23.47 ID:XNalUv+H0.net
>>739
地元民だから知ってるけどギトギトドロドロアワアワクサクサとは
対極の優しい豚骨だからこのスレ住民が求めてるのとは大分違う。
おでんで一杯やった後〆に食う軽い食事であってラオタのおもちゃ
じゃないからそっとしといてくれ

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 14:49:19.73 ID:zmNTqULQd.net
梅吉休みかよ
ブッダガヤ行くか

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 15:38:07.69 ID:NVhFcDql0.net
>>730
それは知らなかった
昔とは変わってるのかもね

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 16:08:40.37 ID:Ydm4XC/80.net
ラーメン、ハリガネで

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 16:26:50.40 ID:QhSvKSMI0.net
ランチタイム直後に行ったんで今日はちょっとスープが薄かった
https://i.imgur.com/2Brk2cb.jpg

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 16:52:13.07 ID:ITnR8W9bd.net
横浜市内で御天、よかろうもんに近い、匂う博多ラーメンの店はある?

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 19:52:38.06 ID:GM8TRU82d.net
六等星のカップ麺は予想通り、不味かった。六等星のラーメンは食べたことがないけど。全然豚骨の味もしないし。

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 20:51:33.02 ID:tJCygmjr0.net
>>745
行ったことないけど評判なのは「たまがった」
あと御天のゆかりの店が横浜にもあったよね。

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/23(火) 22:14:15.58 ID:t2LvnF3fd.net
>>747
たしか横浜市内だけど東京よりの田園都市線のたまプラーザあたりにあったような。店名は忘れた。

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 07:16:16.00 ID:pkn4NPX80.net
>>747
藤ヶ丘に御天直系のもえぎのってラーメン屋さんありました。そのことですかね。数年前に閉店してしまいました。建物の周りからトンコツラーメン臭ぷんぷんのいいお店だったんですが。残念です。

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 13:15:40.20 ID:Sda05BtOd.net
>>749
そのお店が転居して、青葉台駅で「博多長浜 カウンターアタック」として営業中です。

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 16:47:18.27 ID:pkn4NPX80.net
>>750
えー。知らなかった。ナイス情報です。ありがとうございます。写真をみるとまさに、もえぎのにそっくり。こんど行ってみます!

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 17:18:28.00 ID:XbDV4+89a.net
>>740

それこそ博多や長浜のラーメンだな
向こうではラーメンは間食でメインにはならないから
しゃばしゃばってよく言われてるね

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 18:41:59.92 ID:ITtZMBqbM.net
カップがうまいわけねーだろ

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:37:48.41 ID:jxOEf8Ih0.net
>>753
店の一杯にかなうわけはないのは当たり前だ
だが「あれはあれで」とも言えない原理主義者は論を硬直させるばかりだ。

とはいえカップはそういうスレあるだろうからそっちでやれってなる
でも東京にある九州豚骨の店がカップ出したらここでいじってもいいよな・・・
むしろここで評論やるべきだな・・・って思ってきたわ

ブレまくりですまないね
だけどなんにせよラーメンブロガーやチューバーってやつは信用ならん
スSUルって奴(信用してないので表記は改変)のおすすめってのもあえて外したい。
あっちでだけやってりゃいいんだが、5CHに宣伝しに来やがる。
うっぜー。あっちで客誘導してろ。

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:37:57.70 ID:Dn5bmwyY0.net
カップラーメンも、調味料の量を増やせば美味くなるが、
その為には1000円近くなりますよ、とメーカーが店主に語っている
テレビ番組を昔見た

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:39:07.33 ID:WNj6BJYtp.net
そういうのどうでもいいかな。
よかろうもんに寄れたら俺幸せだもん♡

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:40:15.67 ID:WNj6BJYtp.net
あ、アイドルタイムによかろうもんに行けない時は
ガツンあるしなー♡

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 19:41:19.84 ID:OIAmbzpX0.net
煤留はお勧めというか単に網羅的に毎日手当たり次第食ってるだけだろ
あれを参考にする方がおかしいわな

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/24(水) 22:33:06.48 ID:9ohWm/lz0.net
というか、すするって誰だよ

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 01:12:10.23 ID:d1Dnugrwa.net
>>739
ラーメン友理ってそういう事情千葉でやってるパターンだよね、食べたときないないけど
TVでやってた

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 07:17:07.82 ID:sJCFHtHH0.net
>>757
たぶんご近所酸だけど、よかろうもん満席の時にガツンがあるのはありがたいよね。

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/25(木) 12:10:29.74 ID:S62l2PLNp.net
>>761
そうだね。通し営業してるガツンの存在は有難いし、
夜に居酒屋化するよかろうもんも最高なのよねー♡

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 01:08:28.52 ID:eEUC5Hia0.net
田中商店と他の昔ながらの臭臭豚骨ラーメンと何がどう違うの?

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 06:45:21.17 ID:lMQ9qztnp.net
自分で食べ比べたらいいんじゃね?

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 09:18:15.34 ID:e9jGU4ntM.net
無意味なレスすぎる

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 12:24:35.15 ID:OlF1w0Rl0.net
今日は開店直後に入れてなかなか濃いのをいただけた
https://i.imgur.com/MmWPXAa.jpg

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 12:45:43.01 ID:A9FhfSgx0.net
20年ぐらい前に千葉市の都賀という所の店で味は九州系の豚骨なのに
スープは透明という不思議なラーメンを食べた。

初めてだったので女性店主に由来を聞いたら昔の男に教わった
古いスタイルだという。

美味しくて何度か通ったがまだ家系も浸透して無いような時代の千葉に
九州豚骨はマッチせず速攻で潰れてしまい、それ以降幻の存在に
なっているわけだが、東京の東側らへんで似たようなのないですかね?

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 13:09:22.67 ID:uxi3PySXa.net
福岡には何軒かあるんだけどね

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 13:13:34.14 ID:oNQYHiaya.net
>>767
ラーメン友理がそんなラーメンだったよ、TV見たけど、透明っぽいやつって言ってた
実際食べてはないからわからんけど

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 19:46:41.95 ID:861l4SPba.net
>>593
博多天神でいいと思う
東京の豚骨は一風堂みたいによけいな味や脂足し過ぎる

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 20:19:28.20 ID:oJtXEDTc0.net
>>769
友理や日吉は行ったことあるけどあれとはまた別だった。
もっと透明感があってコクもあった。
例えが適切かわからないけど透明なコーラみたいな感じで
白濁=豚骨の常識が壊れる脳が混乱する味だったのをよく覚えてる

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 20:52:29.02 ID:e9gs/rHG0.net
東銀座の山ちゃんは福岡にもあるよな

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 21:48:41.17 ID:3HBW7PyL0.net
板橋区大山にあった宮本商店、閉店前に移転すると言う話あったけど知ってる人います?

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 22:30:11.50 ID:ySG4Ql5pd.net
ぎゃくぅ

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 22:39:25.11 ID:C9mvwG300.net
>>767
元祖長浜屋は食べたことあるけど、自分は松戸のもりやが臭くないしコクがあるのにさっぱりしてて1番好きかな

透明スープではないけどね

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 22:49:11.79 ID:ufv73M5Q0.net
>>772
逆じゃないの?

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/26(金) 23:36:43.55 ID:f1a4CQPda.net
>>770
それじゃなきゃ美味いと思わん

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 01:19:41.51 ID:tQHHy3gNa.net
>>771
そっか、行ってるの羨ましい
一回は行ってみたいから
そうなんだね〜それもまた興味わくな

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 02:28:25.23 ID:F+Lvbtbj0.net
>>772
中洲の屋台が発祥、北天神に店舗
東銀座の店は味が全然違うという噂

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 07:28:24.11 ID:QZE53jG+0.net
マルタイの棒ラーメンも白濁というよりは透明なのに、しっかり豚骨スープ。
ふやかしたキクラゲとゆで卵と万能ネギ乗せるだけで下手な店より美味いのがすげえ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 09:22:41.56 ID:/2PaHnHP0.net
でぶちゃんは店主さんの接客さえマトモになれば…

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 09:49:53.74 ID:bb2TBekE0.net
逆といえばばりこてが福岡に支店出してたよな
昔の元祖長浜屋の角曲がった辺りに
あっという間に撤退してたけど

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 13:44:32.46 ID:+XcSQyBqa.net
たまがったも久々行ったが普通に感じた

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 14:08:33.20 ID:jY+ENTop0.net
一幸舎、臭くてなかなかうまかったよ。
フードコートだから色々難はあるけど。
https://i.imgur.com/w9d1hyw.jpg

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/27(土) 15:08:54.39 ID:3Ci40Rava.net
それはダメだよ

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 00:20:50.27 ID:5R1ed2Lg0.net
>>780
マルタイのオレンジは普通に白濁だろ?
イエローと勘違いしてないか?

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 03:58:02.30 ID:B5HnrJVC0.net
>>786
と言われてググってみたが、オレンジの存在を初めて知ったわ。
少なくともうちの近所には黄色しか売ってない。

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 03:59:00.79 ID:JCtx7TpCd.net
わ蔵ずっとわぞうと読んでた俺w
わくらなのな
行った事ないけどw

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 14:08:33.25 ID:5R1ed2Lg0.net
>>787
ドンキにあるかも

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/28(日) 23:42:34.66 ID:dlW5vkGS0.net
>>767

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13247008/

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 22:43:02.93 ID:TWAkl1JcdNIKU.net
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20211128-00270004
絶対に食べておかねばならない 東京の九州豚骨ラーメン「基本」3軒
山路力也フードジャーナリスト
11/28(日) 13:19

基本3軒だからだろうね。
自分には興味無い店だ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 22:44:50.19 ID:TWAkl1JcdNIKU.net
御天本店、よかろうもん、ガツン
自分の3軒

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 22:49:13.77 ID:5RT5nk3Y0NIKU.net
俺はよかろうもん一択
御天は行ったことないだけだけど

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 23:14:13.93 ID:gZGSlh+50NIKU.net
じゃあ御天、ばりこて、田中で!

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/29(月) 23:26:55.74 ID:BLG/HWJY0NIKU.net
なんでんかんでん派生の店はなんか違うんだよな…

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 01:06:56.13 ID:1UBBCGbh0.net
俺もよかろうもん
ガツン
御天かなぁ。
田中商店は無いなー。金太郎時代ならランクインだわ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 01:10:48.84 ID:YLgQnHrSp.net
行ったこと無いなら気になるのは
大塚のぼたん

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 01:11:02.78 ID:YLgQnHrSp.net
無いなら→無いから

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 02:14:07.32 ID:W6X5B/9t0.net
田中はない

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 04:09:12.78 ID:v2xqwbhk0.net
>>788 わ蔵
価格設定が安いけれど、かなり美味しい豚骨スープですよね。
替え玉を自然に注文したくなるような味わい。

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 10:11:22.17 ID:Sybv5bqL0.net
田中行くならもりやか

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 16:24:38.60 ID:deHmX4k7a.net
どちらにせよ元を辿ると御天本店だね〜

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 18:17:37.90 ID:BPJocbJ10.net
ランチタイム過ぎてたのにほぼ満席の状態だった。獣臭もプンプンで美味しくいただきました。

https://i.imgur.com/zBDPsrR.jpg
https://i.imgur.com/essNuGB.jpg
https://i.imgur.com/GMaM7Rq.jpg

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 18:40:33.30 ID:DJGfxhkF0.net
どっかの社食か?
あまり美味しそうに見えないけれど

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 20:16:09.10 ID:pQ0mo9IWM.net
わ蔵
赤星出すんだな
https://i.imgur.com/9x8Hkqp.jpeg

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 20:47:19.74 ID:GJwKGMBA0.net
ラーメン屋で赤星は貴重
いせやも出してるが、ラーメン屋ではほとんど無い

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/11/30(火) 21:05:08.75 ID:BHOmERml0.net
>>805
赤星もツマミもええな。
この糸巻きのグラスも好きで家で使いたくて探してるんだけどどこにも売ってないんだよなあ。飲食店限定なのかな。

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 16:40:13.83 ID:XYZ5FnEna.net
東京の赤のれん、店でスープ作ってるのかな
半生麺のお土産とそっくりな味がするんだよ、麺もスープも

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 20:10:55.13 ID:iztGztoL0.net
>>791
わからんではないが情報が1990年代で止まってる感が半端ない

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 20:37:10.56 ID:UzY+0tZJd.net
>>808
美味しく無い店だね。

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 20:51:55.31 ID:sDwFWOgO0.net
桂花は東京のも熊本本店のも同じ味だけど、生キャベツのせたり豚の角煮をトッピングしてる店なんて他にねえよ笑

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 21:03:29.45 ID:EinwyEYH0.net
太肉麺は東京出店記念メニューなので、当然

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 21:21:56.79 ID:nozZE/1a0.net
>>808
さすがにそれはない
箱入りの半生麺は明らかに店と違う
未食で語るなよ

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/01(水) 21:24:59.20 ID:heVeRPX8d.net
>>813
10年位前の赤のれんは、良い意味で豚骨の臭みがあった気がする。今はスッキリすぎて面白みがないね。

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 08:56:37.63 ID:sI9oT4cI0.net
昔から桂花は好みに合わない

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/02(木) 09:08:18.05 ID:3amXYbYBd.net
桂花ふぁんてんは好きだが横浜店は駄目だった
桂花ふぁんてん、梅吉、ブッダガヤで食べたい

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 18:41:48.44 ID:n01DyQOO0.net
>>811
んなこた説明されなくても
こむらさき見たら分かるだろ。
物知り自慢なら他所に行ってよ。

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 19:36:12.80 ID:HqfFkJg9p.net
よかろうもんと田中は合わなかったので、御天行ってみたい。

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 19:38:22.16 ID:l4QODL2v0.net
>>818
御天も合わない未来が見える、、、!

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 20:13:32.30 ID:9UVbsJtc0.net
>>814
麻布の赤のれんに最後に行ったのは約25年前くらいだから最近のことはわからないが、東京民の嗜好に合わせてスープ変えてるのなら仕方ないかもな
福のれんは最後まで良い感じのスープだったが、それも15年くらい前の話だ
今の由マルは漏れには合わなくて残念だ
マルハならマルハらしく!

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 20:15:06.12 ID:Q+ehFrLaM.net
楓神最強

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 20:31:02.10 ID:q4LF1I4Ea.net
↑うまいね
https://i.imgur.com/pDBuUBn.jpg

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 20:37:15.64 ID:q4LF1I4Ea.net
>>819
同意
田中はおいといても、よかろうもんがダメなら御天はダメかな〜でも御天はあの麺な限り好きだ

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 21:14:30.14 ID:gdVY5oK9d.net
御天は最初、代々木店で食べて、何か想像してたのと違うなと。本店で食べて納得できる味だった。本店に行かなきゃ駄目だね。遠いのがネックだけど。
自分は、よかろうもんのほうが更に美味しく感じた。よかろうもんは入口の席は良いけど、奥の席だと狭くて通るのが困るw

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 21:49:56.70 ID:wXJeFINwM.net
ラ博のこむらさきは00年代は歯牙にもかからんかったが今食べると実直でうまいな

あの中であの店だけはだけはラ博の直営なんだよね。
変化球は投げないが、絶対に手は抜かない。

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 22:39:34.16 ID:l4QODL2v0.net
>>824
全部気のせい

>>825
全部気のせい

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 22:47:11.58 ID:VMKRqHlxM.net
>>826
まあ俺はラ博のこむらさきでバイトしてたからな

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/03(金) 22:58:09.05 ID:Me7R6LpH0.net
ラ博は数回いったが、こむらさきは毎回すいてたわ。
俺は、上通のこむらさき近くに1年ぐらいすんでいたので目的はそれだけだったが、人気ないのだけはわかった。
未だにあるのが自分は不思議。

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 00:45:47.72 ID:/ogRw2260.net
こむらさき、熊本?鹿児島?

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 00:48:32.24 ID:cNNWnWch0.net
黒亭・大黒・桂花が「熊本ラーメン」としてやってくるのは納得いくけど
こむらさき・天外天・味千・北熊を、熊本以外で「熊本ラーメン」として食べるのは納得いかない
美味くても、違うんだよなぁ

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 01:47:52.25 ID:s2tc+O23a.net
やったらKも違うやろ

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 02:47:04.68 ID:/ogRw2260.net
>>830
都内の桂花や肥後のれんはわかるが、その他の有象無象熊本ラーメンは論外だろ?
熊本ラーメンっていまだにマイナーだぞ?
単なる塩豚骨ラーメン、マー油やニンニクチップで誤魔化す風体

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 03:18:29.59 ID:kNv+zmKPd.net
めんどくさ…

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 03:31:57.03 ID:cyQHs61k0.net
一時期ラ博に来てた魁龍は好きだったな。
あれで生姜の風味が抑えられていたら完璧だった。

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 09:50:03.79 ID:mCwpvR9U0.net
よかろうもん行きたいけど今日はk−1があるし、
悩ましいなあ・・・・

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 15:59:26.78 ID:QLbRbLA20.net
天外天はこっちでも人気爆発してるんだが熊本だと天外天の焦がしニンニクやニンニクしょうゆ漬けの臭いは
天外天で食ったって言えば許されるレベルだがこっちはニンニクの歴史がないから抵抗感強いと思ったんだが
ニンニクの臭いとか気にしなくなったのか?

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 16:55:26.82 ID:nefvAg2SM.net
天外天10人くらい並んでたからスルー
同じラーメンストリートに「俺式」ってあるけどあれはどうなんだろね

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 23:04:10.46 ID:MQVt4+WS0.net
ブッダガヤ食えばいいと思うよ

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 23:15:24.50 ID:lQ8/j3N7d.net
家賃が高いのがネックだろうけど銀座周辺に、ガツンが出来てほしい。

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/04(土) 23:57:36.53 ID:/ogRw2260.net
天外天ねえ・・
熊本の本店で食ったが、漏れには一度で充分だった

本店も店員は外国人
外国人だから悪いとは言わないが

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 00:32:55.25 ID:uI2RlVeta.net
健太。

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 00:53:54.41 ID:GWopY9zc0.net
>>837
俺式はスープはそれなりに濃く取ってるが香味系を足してて、いわゆる「ドとんこつ」ではない
それなりにうまいとは思ったがベーシックなラーメンで850円するんだよね

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 02:40:48.05 ID:a/TpX0ec0.net
>>836
コロナでマスク必須になったから、ニンニクの臭いを気にせず食べる人が増えたのでは?

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 09:48:47.54 ID:ZiftTO+s0.net
よかろうもんは、昔はもっと臭かったんだけどな
それこそ交差点を自転車で走って通過してもかなり臭かった

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 11:31:44.73 ID:UUM9eSbB0.net
>>844
臭いのを期待して行ったら、そうでもなかったのでがっかりしました。

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 11:41:01.79 ID:kpnaXoCK0.net
十分臭いよ
服に臭いが染みつく

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 11:44:25.31 ID:S7LmpKKE0.net
御天、妙にスープが苦かった

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 11:51:51.32 ID:03pR5AQ2d.net
>>847
本店?

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 22:40:13.08 ID:4L4HxksBa.net
そういうの過去にないな

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 23:05:25.39 ID:gwsGrcAG0.net
5年ぐらい前だけど代々木の御天はなんかドロドロして妙に苦い時あったな。職場が変わってそれ以来代々木の方にはいってないけど本店ではそんなこと一度もない。運んだスープ煮詰め過ぎて焦がしちゃったのかな。

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/05(日) 23:13:42.39 ID:ECMs7b/y0.net
ごてんは、嫌な意味で臭い
面はうまいけど残念

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/06(月) 10:30:23.37 ID:GI47tZrv0.net
>>850
その通り!

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/07(火) 10:28:22.82 ID:dmkzTTzr0.net
恵比寿のハナレがわりと美味い

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/07(火) 18:30:43.29 ID:lXy12EAb0.net
久しぶりに餃子食った。相変わらずエグくて旨い。
https://i.imgur.com/D3mYrc5.jpg
https://i.imgur.com/gYLi43r.jpg

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/07(火) 21:47:27.82 ID:AOnXvTwZ0.net
>>853
有益な情報ありがとう
恵比寿に勤めていながら知らなかった
明日の昼飯に行ってみる

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 03:50:54.75 ID:kI6V9Kg/0.net
>>854
どこね?

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 20:27:08.13 ID:Ep3Bwba3d.net
よかろうもん行ってきたよ。麺がとにかく小便臭い。店内は糞臭い。

もう店内の匂いが糞臭いし食うラーメンは小便臭いし。

何が何だかわからんな。公園の汚い公衆便所でラーメン食わされてる感じだった。

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 20:33:34.60 ID:NYFhj0gD0.net
どんな汚いツラでそんなレスしてるんだお前w

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 20:56:02.49 ID:uWWIUkN0p.net
>>857
レス乞食なのかな?
ふーん。で?

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 21:06:17.96 ID:RVjTZm4c0.net
俺も蒲田のインディアン行って店内がトイレ臭いと食べログに書いたら規約違反で削除されたな

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 21:45:33.83 ID:BlOgKTbm0.net
麺のアンモニア臭の話題は定期的にわくな

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 22:15:27.04 ID:+55+TV/Va.net
寂しいんじゃないの?

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 22:18:08.15 ID:uWWIUkN0p.net
そう思う。
ションベンクセェとかウンコくせぇとか言って他人の気を引きたいんだと思う。
このスレに居たら、「あぁ、また来たか」くらいなモンだけど、
定期的に来るから困ったもんだよなwww

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 22:36:13.65 ID:U/AfBQx90.net
スルーしろよ。釣られすぎだろ。

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/08(水) 23:01:19.97 ID:R6LQXwiH0.net
関東人はなんで豚骨臭がしょんべんくせぇとなるんだろうな?
文化の違いと単純な問題じゃないんだろう。
東北のソバ文化とうどん文化、醤油と出汁文化の違い?
これはもう、根源的に相容れないところじゃないのか!

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/09(木) 00:17:27.54 ID:5T9wP+RF0.net
東京のうどんは食えたもんじゃないが、
大阪のそばも食えたもんじゃない

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/09(木) 14:45:26.34 ID:Wvw+rx6l0.net
どらいちはうまい

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 13:23:10.97 ID:zUe4qPq7M.net
木更津の友理いってチャンポン食べてきた
濃厚民族寄りではないがとコクがあって満足できるタイプ
きちんと豚骨のにおいもする
次行けたら豚骨ラーメンも試してみるかな

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 13:42:36.48 ID:3+NrGugXp.net
ラーメン食ってから書き込めよ。
相変わらずお前は使えねーな。
しかも都内のスレだぞ?
頭おかしいのか?アスペルガーなの?

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 15:23:21.73 ID:aGw7/KsuM.net
うわー触っちゃダメなやつだ

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 19:46:45.38 ID:CFFHuWCaM.net
>>870
病気行ってら

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 19:58:07.87 ID:tK3A6mSxM.net
>>869
>>1

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/11(土) 23:59:30.65 ID:wNwn/VKM0.net
>>868
ホルモン焼き美味そう

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/12(日) 15:48:14.24 ID:ctk0QLqid1212.net
これからガツンを食べに両国に行く。
楽しみだ。

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/12(日) 16:28:43.91 ID:v6UzQr1f01212.net
ガツンからのよかろうもんに期待

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/12(日) 20:44:43.70 ID:uXPS15cf01212.net
分田上はうまい

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/13(月) 13:45:34.25 ID:3YUW6qfcd.net
昨日のガツンは前回ほど濃厚で強烈な印象は無かったけど、さすがだなという味と臭い。やはり豚骨はこれでなくてはという感じ。次回は、よかろうもんに行きたい。

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/14(火) 15:53:16.53 ID:O7H/bISFd.net
>>876
ぶんでんじょう?気になるね

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/14(火) 22:39:41.94 ID:XBlUp+BG0.net
>>878
わけたがみという読み方で、野猿街道にある熊本系のラーメンです。チーズをトッピングしたものが美味しいです。

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/14(火) 22:43:35.11 ID:CipKLjwmp.net
大石家の弟子?

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/14(火) 23:19:19.42 ID:ImuPz7y30.net
>>879
ありがとうございます。どんな意味でしょうね?
並びますか?

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/14(火) 23:30:45.47 ID:ymCSsM7F0.net
>>881
11時頃を狙えばさほど並ばないと思いますが、少しでも遅れると平日休日問わず並びます

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 08:26:28.21 ID:LapGrsX8a.net
>>880
そうだね
同じ師匠の梅吉の方が大石家に味は近いかな
分田上はもっと洗練されてて完成度上げた感じ

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 10:23:51.18 ID:wOT7D7dza.net
健太やります

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 15:34:51.59 ID:c5k8r/m/M.net
東京駅のち地下のラーメンストリートのはどうなの?

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 15:36:38.55 ID:xAxmUfVoa.net
話にならない

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 18:07:30.49 ID:/juQCN2/a.net
>>886
えーそうやんな
あそこって福岡現地での有名店ではないの?

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 19:42:05.22 ID:ab9i9C8d0.net
>>887
福岡の有名店は、八重洲口のラーメンストリートじゃなくて、
丸の内KITTEの「激戦区」にあった「博多一幸舎」
現地で人気だった「泡系」じゃなくて、薄い「屋台系」を出してきたので
客がつかず、2019年に退店

ラーメンストリートの方にある「俺式純」は、せたが屋店主の豚骨ブランド
2月まで出店中の「天外天」は熊本ラーメン

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 19:55:58.01 ID:vlRaLQgh0.net
シャバ系が好みだけど輸送スープを温めて出すチェーン店で食うなら濃厚系かなあ

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 20:06:36.09 ID:RN81Rt9N0.net
まぁ東京駅や丸の内で獣臭してたら無理だわな
無難な豚骨ラーメンなんて旨くもなんともないから客はつかん

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 20:51:29.55 ID:8u3Etz650.net
>>888
てんがいてんは熊本なのね
まぁあそこで臭いのは無理よね、、、
俺式は一回食ってもういいやになった、何がうまいのかわからん

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 21:06:08.17 ID:wUGJirSda.net
ラーメンストリートはオワコン飲んどきなね集まりだよね、ゆーて

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 21:29:01.34 ID:tDlRTnUSp.net
結局さ、都内はよかろうもんとガツンと御天があればいいよ。
わざわざ手間かけてせっかくの匂いを消したりさ、野菜入れてまろやかにしてみたりさ、そういった要らぬことは望んでないんよ。
下品で無骨でワイルドで、あぶくブクブク骨粉ザラザラが俺は好き♡
異論は一応認めるw

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 21:55:24.72 ID:sxcNQNTVd.net
>>888
道理で。キッテにあった一幸舎、食べたことは一回あったけど、たいして美味しくなく中途半端だった。どんな味かも覚えてない。泡系じゃなかったのか。

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 22:36:17.26 ID:PMEKdcvU0.net
一幸舎は、福岡空港のラーメン滑走路でも本来の泡系じゃないショボい屋台風ラーメンしか出してない。
一推しの臭いラーメン出せない店舗に意味があるのか疑問。

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/15(水) 23:43:00.17 ID:9IYg+q3O0.net
立飛の一幸舎は泡立ってるししっかりクサいぞ

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 00:18:56.86 ID:ixCXhaiM0.net
インドネシアのジャカルタで一幸舎行って豚骨ラーメン食べた時は凄いうまいと思ったけど
帰国して食べに行ったら普通の豚骨ラーメンだったなぁ

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 00:32:38.35 ID:aw2jnT1Q0.net
泡は関係ないよ。泡は立ってなくても(良い意味で)豚骨臭いラーメンを出してる店は探せばある。
一幸舎って「博多ラーメン」という得体の知れないラーメンという印象しかない。
「博多ラーメン」と言うのは女性も食べられて、極細麺で、焼豚がこってるみたいな、ここ十数年流れでしかない。
おまけに「博多ラーメン」と言いながらキクラゲが載ってるところ、それって熊本ラーメンじゃん?

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 01:57:21.03 ID:mWEbtO8Fa.net
みんな美味けりゃいいいい

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 10:24:42.80 ID:gqXFaJDUd.net
福岡の一双味劣化してたのショックだったわ
苦くなっててもう食べられるもんじゃない
開店すぐでこれだからゴミすぎた
なのに並ぶんだからラーメン屋は辞められないな

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 10:27:03.83 ID:gqXFaJDUd.net
赤のれんは福岡の赤のれんは臭くて食えないとか店員が言ってたってのは本当なんだろうか
食べログでも通ぶったバカが福岡の節ちゃんが麻布に比べたら臭くて食えないとか書いててブチギレそうになった

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 20:50:15.67 ID:CctXfHEJ0.net
バカ舌自慢はほどほどに
大名の節ちゃんが臭いだとか、異常に敏感な嗅覚だなw

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 21:11:01.67 ID:bZgRrHJ80.net
ガツンてのに一度行ってみるか

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/16(木) 23:19:39.39 ID:tjltBro0a.net
そんな期待しない方がいい

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 18:46:28.04 ID:MwsppbtXd.net
東京駅に来たので天外天、並び5名なので並んでみた。さてどうだろう。あまり期待してないけど。

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 18:49:17.08 ID:ezrGN/+10.net
>>905
結果よろ

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 19:15:54.19 ID:z/XseaUop.net
>>905
いつまで食ってんだ?OLかよ

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 19:47:05.87 ID:mQapMShR0.net
>>900
うんこ臭がうんこ味になったのか?

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 19:56:06.71 ID:MwsppbtXd.net
>>906
想定通りだった。一度行けばいいね。
食べなくてもいいかな。好みではなかった。
にんにくが底に沈んでてスープは終盤は濃かった。結構しょっぱいな。
でもガツンと来ないんだよな。
家系の濃いめとは違うしょっぱさ。
喉が乾き水が美味い。
同じ熊本ラーメンでも駒場のラーメンショーで食べた黒亭のほうが美味しかった。
帰りに地下を回ったけど。鹿児島黒豚
のとんかつにすれば良かった。
スシローが行列なのには驚いた。
東京ハヤシライスを初めて食べたが、結構美味しかった。ここはお勧め。


https://i.imgur.com/83gxLns.jpg
https://i.imgur.com/aJFHW9L.jpg
https://i.imgur.com/Kf5ySAr.jpg
https://i.imgur.com/9Bz5UDG.jpg

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 19:57:39.63 ID:MwsppbtXd.net
>>907
ハヤシライスを食ってたからな

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 20:43:15.86 ID:8uw0+AVs0.net
>>909
Thx!

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 20:49:28.81 ID:kHQL9Rnyd.net
食べログでやれよ
追い出されたのか?

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/17(金) 20:51:02.60 ID:FLwjOugep.net
>>910
ださw

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 00:05:47.74 ID:ZK7ZXbBb0.net
>>909
熊本の地元名産ふりかけ「御飯の友」が卓上にあるな
確か本店にはなかった

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 01:46:00.86 ID:2g937BvWd.net
>>914
あったね。ご飯は食べなかったから使わなかったけど、気になった。魚を粉末にしてるのでカルシウムを取れると書いてあった。
 特製天外天ラーメンは上に焼きバラ干し海苔が乗っていたが、最初は海苔の味にスープが持って行かれたね。
スープは完飲しなかったが、ご飯とスープ、御飯の友、焼きバラ干し海苔で食べると良いかもね。
 家系だと王道家系列の無限にんにく、マヨネーズ、ご飯が最高に美味い。

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 07:06:10.40 ID:mCfDGsoh0.net
御飯の友は熊本県人にとってはソウルフード。
置いてない家庭はほとんどなかったはず。
おにぎりにもつかってた。

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 07:10:29.10 ID:mCfDGsoh0.net
天外天のラーメンは、ちょっと熊本ラーメンでは異色だと思う。
あんなににんにくかけたのは昔はなかった。
味は玉名の天琴に近い気がする。
天という字をとっているからちょっと関係あるかも。

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 11:16:08.71 ID:hcxMwTyQd.net
一番好きなのは、よかろうもん、御天かな。
御飯の友を食べにもう一度、天外天に行ってみようかな。

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 17:42:44.24 ID:sZVpHLCX0.net
よかろうもんは麺が小便臭くてな。店も糞臭い。
小便で茹でてる?もしくは小便入れて製麺してるのか?

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 20:06:13.77 ID:dsGqqlEa0.net
地元のやつでよかろんもん混ませたくなくて小便臭いだの言ってるやつ15年ぐらい前にも居たけどまだいるのか!
自分が並びたくないからなるべく他の人に知られたくないとか言ってたけど老舗の人気店でもいつの間にか閉店したりするからやめた方がいいと思うよ。

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 21:11:59.68 ID:FB1dGfNL0.net
そのうち捕まるな

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 21:56:37.81 ID:YOHky0SC0.net
健太行ってきたが正直期待以上ではなかった
やっぱり本場以外だとなみへいが頭一つ抜けてる
東京は良い店が無いな

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/18(土) 22:17:32.66 ID:efLv5Do6d.net
>>919
そこがいいのだよ。あのセクシーな薫り。あの薫りが素敵だと思えないなら向いてないんだよ。好みだから仕方ないよ。好きな店で食べるのが一番。

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 00:46:14.55 ID:mgbhvS+n0.net
豚骨臭が嫌いなら一蘭か一風堂で食えばいいのにな
ワイン飲んでて「これはブドウの匂いがするから嫌だ」とか言ってるようなもん
まあ、本物を食ったこと無いんだろうな

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 01:47:32.25 ID:4EKNd0dw0.net
豚骨臭はわかるけど
アンモニア臭漂う麺が好きな人っているのかな?

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 01:50:04.85 ID:zw+lQdnZa.net
>>924
本物って何?

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 10:43:33.13 ID:xP90Oau4d.net
>>925
豚骨臭=獣臭≒アンモニア臭≒愛液臭≒セクシーな薫り→淫乱な興奮する薫り

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 18:46:43.23 ID:L7tkaeEA0.net
そもそも豚小屋みたいな臭いは共通してるだろ、
くさうま豚骨は。 その臭いはラーメンになることにより、
アロマと化すのだ

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 21:04:03.39 ID:uuyE8m+sd.net
大砲ラーメンとか食べたら食えないんだろうな

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 22:54:55.88 ID:aJGTWhkZ0.net
すまん
横浜になるんだけど元御天→もえぎの→カウンターアタック
ここ美味しい?シャバ系?濃厚系?

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/19(日) 23:46:12.50 ID:s0FVsDQu0.net
大砲もFCだと臭くないよ

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 06:14:24.86 ID:jV/0W+cCd.net
>>929
大砲本店は臭いの?

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 06:57:07.08 ID:SthEIdoy0.net
>>930
カウンターアタック
もえぎの時代のようなにおいはないけど濃厚で好みだった
御天のようなビターな感じはなかったかな

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 10:29:03.19 ID:R1EJn1YL0.net
大砲は博多で食ったがうまくはなかったな

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 11:44:09.02 ID:zs2t/Y0j0.net
>>932
本店も臭くはないよ
臭いと感じたらこのスレにも来るな
本当の豚骨好きはおいしそうとしか感じない 以上、異論は受け付けない

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 12:11:20.68 ID:bx/0Tj/Hd.net
かんすいだよな?

東京駅地下なら、矢場とん行く方が満足度高い。神座は良さが全くわからなかった。

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 12:14:57.00 ID:kL/o9pcR0.net
>>933
ありがとう
行ってみる

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/20(月) 16:48:34.40 ID:YFPNlvKGd.net
大砲は10年前に比べて匂いが臭くなくなってる
おそらく万人向けにチューンナップしてるんだろうがその分旨味もなくなってる気もしないでもない

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/21(火) 03:42:30.01 ID:4opu0A0Zr.net
>>767 亀レスだけれど
広尾・月や
透明クリアー豚骨スープ
初めて行って食べてみたら
見た目はクリアー
味イイ感じのコクありました
大野城市から輸送された麺を使用している

福岡県出身で都内住みの友人へ
月や 豚そば(おみやげ)三食入り1,512円
買ってみました

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/21(火) 07:38:54.17 ID:1+JGpLELa.net
>>939
優しいね

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/21(火) 11:11:01.47 ID:gsdP07AY0.net
東京駅あたりも選択肢が増えたもんだ
昔はブックセンター脇に来る軽トラ屋台くらいしか…

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/22(水) 02:01:59.79 ID:wlV6E20D0.net
そんなに美味いの?ここ


https://i.imgur.com/zvwdyva.jpg

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/22(水) 02:55:03.82 ID:s+X4ZGmm0.net
12/22西新宿になんでんかんでん

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/22(水) 09:54:21.49 ID:EH1gpVQra.net
カレー屋の実家なんだっけ?

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/23(木) 15:18:50.19 ID:FYq0G/Iy0.net
20日に前通ったらオープンしてたような?
https://i.imgur.com/YCewoMd.jpg

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/23(木) 20:51:57.42 ID:44JMXI7k0.net
>>942
少なくとも、麺に関してバツバツ食感で粉の味云々は嘘だなw
長浜ラーメンと勘違いしてそう

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/23(木) 21:21:45.96 ID:Q5FHj9ieM.net
よかろうもん美味かった
でも前回より薄く感じた店前の臭さはよき

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 07:55:25.34 ID:AfAhpC8QdEVE.net
>>945
食べログにも登録されてるね。
レジェンドとして名前は知ってるけど食べたことない。
食べログのレビューを見ると、豚骨の甘みはあるけど、クセもなく臭みもないというのが気になる。
御天、よかろうもん、ガツンのように臭みがあるのが好きなので。
行かれた方、感想お待ちしてます。

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 07:58:40.33 ID:AfAhpC8QdEVE.net
メニューを見ると、こってり、油少なめもできますと記載があるが、こってりは、どんな感じなのか想像がつかないな。

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 08:04:16.65 ID:2wsEPibq0EVE.net
高円寺の時と同じスープなら期待できない

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 08:05:26.76 ID:AfAhpC8QdEVE.net
なんでんかんでんは、代々木方面の西新宿ではなく、小滝橋通りの蒙古タンメン中本よりも新宿駅寄りで近いのがいいな。今日帰りに行ってみるわ。
新橋の二郎系の味方→横浜反町のメンヤードファイト→なんでんかんでん、と3日連続ラーメンになる。

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 08:49:27.14 ID:R8VKVyCkaEVE.net
かつてのなんでんかんでんは東京にない臭さがあったが
歌舞伎町の頃は既にマイルド寄り(あくまで寄り)だった記憶
それでも旨かったけどね
ばりこて的な印象だった

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 09:04:21.02 ID:yN2G9nreMEVE.net
なんでんかんでん行ってきた。スープはまだフレッシュだからか、いわゆるトンコツ臭は全くなかったが、悪くないと思った。あの界隈だと近所に次男坊があるが、環七時代、深夜にお世話になったしなんでんかんでん行くかなあ。

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 13:53:27.66 ID:+SNUnqdadEVE.net
なんでんかんでんは工場スープだろ高円寺にあったときから
昔のなんでんかんでんは美味かったと良くおっさんから聞く

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 15:45:34.63 ID:rXUIyRt3dEVE.net
>>954
店炊きじゃないの?

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 16:15:28.75 ID:vP1bm8HeaEVE.net
工場スープだと、何故ダメになるのか知りたい、煽りじゃなく!!

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 16:22:47.44 ID:HUhKIMlE0EVE.net
工場バカにする人って、人工=有害、天然=無害系の可哀想な人たちと同じ匂いするな

まぁ店炊きのが美味いことが多いのは事実だが

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 16:41:53.53 ID:2wsEPibq0EVE.net
情報グルメだもんな。情報はさぞや美味なんだろう。

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 16:56:37.81 ID:QFZwyhzJ0EVE.net
徐々に薄くなって、タレの味が目立つようになるケースが多かったからねぇ
工場で作っても旨い店はあるけど、名前を出しても揉めるだけだからやめとこ

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 18:13:31.44 ID:s0smO9BEpEVE.net
良くかき混ぜれば良いのかなー???

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 18:15:42.76 ID:ez9Uv6bWdEVE.net
>>957
家系だと工場系は不味い。
豚骨でも御天は代々木と本店では味が違う。本店は格別。
でもジャンルは違うけど天下一品は工場系でも美味い。

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 19:09:46.16 ID:rySFhvFO0EVE.net
どらいちのラーメンおいしいから食べて

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 20:29:02.40 ID:+AsmrAsn0EVE.net
>>961
御天のスープは代々木では炊けないので本店から運んでるよ。基本同じはず。

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 21:17:04.28 ID:aHD+FFnP0EVE.net
>え〜 私としてはですね、替え玉というシステムはですね、
 非常に否定をしたいと・・


>なんかそういうの聞くとアッタマくんのね

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/24(金) 22:34:41.98 ID:9ASGn7Zj0EVE.net
昔のなんでんかんでんは外で並んでいる間異臭で倒れそうだった
でも食うと美味かったー

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/25(土) 00:02:30.51 ID:w+jb4GVD0XMAS.net
よかろうもん行ってきたよ。小便臭さは全くなかったよ!
https://i.imgur.com/nqmwwNp.jpg

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/25(土) 07:01:46.21 ID:JWlv/NSw0XMAS.net
>>965
そうでしたよね。あの臭いは全くなかったです。かわはらさんいたから聞いてみればよかったなあ。

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/25(土) 09:22:09.81 ID:soADnOVXdXMAS.net
>>967
今は仮オープン中みたいで2月からが正式オープンらしい。
臭いの熟成期間ということなのかな?

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/25(土) 18:25:23.97 ID:ZEMkW0PA0XMAS.net
一昔前、浅草橋にあった錦雲豚も臭かったな

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/26(日) 09:43:52.08 ID:+X/Wyddwa.net
なんでんかんでん
とんこつラーメンが820円かよ
アルコールはいいとしても、酒のつまみを出すのかよ

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/26(日) 21:48:57.05 ID:E3r2v9Eid.net
しかも工場スープやし

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/30(木) 08:14:12.27 ID:+r4FvH5lM.net
やはり賛否両論の東京駅天外天ですが、熊本出身なのでわざわざ東京で並んで食べなくても帰省してから食べればいいやと思って昨晩熊本の本店に行ったら、東京出店の為しばらくお休みします。とのこと。
本店のスタッフが出張して運営してるんですね。これは記念に食べにいったほうがいいかも。

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/30(木) 20:35:51.05 ID:9JJe85MI0.net
なんでん不味かった。博多天神や風龍と同じ味だったよ!
https://i.imgur.com/oMq0KBA.jpg

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/30(木) 20:45:14.10 ID:Rpbt1dgO0.net
>>972
本店スタッフ全員外国人だったけど、外国人じゃないスタッフが上京?
もちろん外国人だから悪いとかではないが

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/30(木) 21:42:03.22 ID:c+DQ7ZBY0.net
>>973
見るからにイマイチっぽいw

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 02:04:38.23 ID:PADFGAWm0.net
>>972
もしあれが本場本丸の味だと言うなら、乾いた笑いしか出ない
旨味の薄いナンジャコレスープ、あれで950円とか場所代考えても無理、一風堂の邦画マシまである

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 02:11:30.70 ID:PmXyVslpd.net
よかろうもんの年末年始の営業はいつ?

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 07:50:20.81 ID:GbwKOMZqd.net
そう考えるとガツンの600円替玉一杯付きってすごいよね
風龍っていま650円なんでしょ
まあ替玉しないとおやつみたいな麺量だけど

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 10:40:21.55 ID:t+Etcde3d.net
ガツンは今日も営業してるの?
前回(2回目)食べた時は初回と同じ時間帯だったけどスープが薄めだった。

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 11:14:04.23 ID:lVqy7IenM.net
>>976
まーうまいまずいは個人の感想ですからねー。前にも書きましたが熊本ラーメンの本家本丸の味ではなくかなり、特殊な位置付けの店だと思って頂ければ。賛否両論あるとは思いました。

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 19:41:57.50 ID:KkmhJHTn0.net
まー、あれを「本場熊本ラーメン」って煽る、ラーメンストリート側にビックリだけど

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 21:32:39.88 ID:J2gIpqBX0.net
食べ納めということで
いっきに行ったのに休み・・・・・。
4日まで? から?との張り紙が

まさか年末休んでるとは

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 21:57:47.51 ID:LUNokLff0.net
西新宿次男坊の話題ないね

ライス食べ放題なんだね

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 22:09:53.92 ID:KkmhJHTn0.net
>>983
西新宿に、今年開店した3軒の博多ラーメン店

二男坊(2021年7月開店)
⇒ラーメン750円・ライス無料・替玉150円・替玉放題250円
らーめん和(2021年6月開店)
⇒ラーメン500円・ライス100円・替玉1玉無料(サービス期間)
なんでんかんでん(2021年12月開店)
⇒ラーメン820円・替玉150円・ライス200円

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2021/12/31(金) 22:10:28.48 ID:KkmhJHTn0.net
>>984
訂正
らーめん和のラーメン、600円だった

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 14:03:11.31 ID:7voAOeoH0.net
なんでんは高いな。

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 16:42:50.93 ID:nzW9vaxDM.net
>>981
本場熊本ラーメンなんて言ってるのか。誤解を産みやすいですね。

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 17:22:54.65 ID:+VI1FYh60.net
東京に来てる熊本ラーメンなんてみんなそうじゃん
誤解もクソもない

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 17:55:45.68 ID:66TR/0TL0.net
なんでんかんねん テーブルにセルフの水用のコップ重ねて積んでるの衛生上如何なもんかね。

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 21:57:53.31 ID:whtxsaPQ0.net
>>988
じゃあ本場熊本ラーメンってどこだよ?どこが進出したら納得するの?

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 22:03:36.10 ID:+VI1FYh60.net
>>990
東京ラーメンってどこ?
って話と一緒

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 23:08:04.39 ID:THDHF1HF0.net
本番熊本ラーメンなら桂花だな
天外天は誰が見ても歴史的な熊本ラーメンとしては異色
一風堂や一蘭が博多ラーメンとしては異色なのと同じ

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 23:16:09.63 ID:whtxsaPQ0.net
>>991
意味が分からん。どこか名前をだして否定されるのが怖いのか?ただの煽りならこれで終了するが。

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 23:21:02.04 ID:whtxsaPQ0.net
>>992
同感です。東京に進出しているところだと桂花、横浜ラーメン博物館のこむらさき、たまに東京ラーメンショーで出店している黒亭とかだいたい網羅されてるし。

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 23:30:40.07 ID:+VI1FYh60.net
>>993
例えば熊本に東京ラーメンとしてどこが出店したら納得する?
よくある話だけどご当地グルメってのは外の人のためのモノ
広島で広島焼きって言わないだろ

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/01(土) 23:44:25.19 ID:whtxsaPQ0.net
>>995
熊本の人じゃないんですね。ならいいです。
熊本では熊本ラーメンっていいますよwwお好み焼きは知らんばい。

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/02(日) 00:02:28.58 ID:wvkZqR+t0.net
なんだ東京の例えが通じないと思ったらそういう事か
今は、東京ラーメンって概念もある程度あるだろ、町中華とかのベーシックなやつ
でもその代表店なんて存在しない
まあこの例えも通じないか

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/02(日) 00:18:06.39 ID:GxTC1nbV0.net
いわゆる東京ラーメンなら来来軒あたりか
最近なら背脂豚骨醤油の方がメジャーだが

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/02(日) 00:58:05.26 ID:r1E8crqy0.net
>>997
なにいってるの?お好み焼きとか東京ラーメン関係ないよ。天外天をそまで酷評するなら店舗数も有名店も東京より少ない熊本のラーメン屋さんで貴殿が思う本場といわれる店を出してといってるだけだよ。
貴殿の思想をなんとか理解しようとすると東京に地方都市の名前を冠して進出しているいわいるご当地飲食店は、全部ダメってこと?
じゃこのスレ自体意味ないじゃん?

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/01/02(日) 01:14:07.12 ID:wvkZqR+t0.net
結局地元を出た九州人が暴れて終わるのか

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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