【二郎系最高亜流】らーめん陸12杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:30:40.95 ID:oZmioPQTM.net

前スレ
【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1495838162/

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:42:27.21 ID:ozdkttJ60.net

＊上町本店
所在地 　：世田谷区桜3-8-14
最寄り駅 ：東急世田谷線上町より徒歩10分
　　　　　　：東急バス・小田急バスで農大一高前バス停前（渋谷か三軒茶屋から成城学園西口行)
　　　　　　：(祖師ヶ谷大蔵行、調布駅南口行。田園調布ー世田谷区民会館行）
　　　　　　：小田急線経堂or千歳船橋駅より徒歩16分
　　　　　　：東急新玉川線桜新町駅より徒歩18分
営業時間：11:30〜14:30 18:30〜22:00
定休日　 ：木

＊尾山台店
所在地 　：世田谷区等々力1-30-16 ライオンズマンション等々力1F
最寄り駅 ：東急 大井町線・尾山台駅から徒歩5分。環八通り沿い。
　　　　　　：駅を出て左へ直進。信号を渡ってすぐ右ガソリンスタンドの隣。
　　　　　　：尾山台駅から415m
営業時間：火?土　11:30〜14:30 18:30〜21:30
　　　　　　：日　　　11:30〜15:00
定休日　 ：月
※尾山台は2020年6月現在不定休

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:44:31.58 ID:ozdkttJ60.net

過去スレ
らーめん　　　陸
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098859986/
らーめん陸　２杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124809698/
らーめん陸　３杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139705049/
らーめん　陸 （実質4杯目）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159975055/
★二郎を☆　らーめん陸 4杯目　☆超えた?★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1190512088/
【二郎亜流】 らーめん陸 ５杯目　【世田谷】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207306901/
らーめん陸　６杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243513489/
【二郎亜流】 らーめん陸 ７杯目　【最高峰】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1309164224/
【二郎亜流】 らーめん陸 ８杯目　【最高峰】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395772538/
【二郎亜流】 らーめん陸 ９杯目　【最高峰】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1425586338/
【二郎系最高亜流】らーめん陸10杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495122547/
【二郎系最高亜流】らーめん陸11杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495838162/

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:49:06.12 ID:ozdkttJ60.net

次スレは950越えたあたりで宣言し立てて下さい。
次スレを立てる際スレ番と前スレ過去ログを編集して下さい。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:55:24.64 ID:ozdkttJ60.net

営業情報の表記にズレがあったのを修正。
尾山台は臨休が多い為テンプレを貼る前に営業情報に変更がないか事前確認して下さい。
今後コロナの関係で営業時間が変わる可能性があるので注意。
店頭で臨休の告知及び営業時間変更等の張り紙を見た場合はこのスレで報告して下さい。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM4f-FXEV)：2020/06/25(木) 12:12:27 ID:2+WySTWGM.net

僕は麺増しを要求します(^_^;)

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:24:32.88 ID:hu8LOriVp.net

>>1
乙です。味玉サービスし

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:25:41.95 ID:hu8LOriVp.net

黒眼鏡がウチデノコヅチで独立したいま、本店の環境はどうなのか。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:26:46.04 ID:hu8LOriVp.net

尾山台はなんか調子が悪いらしく臨時休業も多いと聞く。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:27:47.09 ID:hu8LOriVp.net

尾山台の店長って、創業者の御子息、陸くんだと前に書いてあったけど、いまは違うのかな。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:28:45.80 ID:Sr7B7yu8a.net

>>8
本店は黒メガネさん抜けてからやっぱ回転が落ちたかな
味は変わらずだけど

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:29:15.55 ID:hu8LOriVp.net

農大はいま通ってるのかな。もうすぐ夏休みなのかな。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:30:49.46 ID:hu8LOriVp.net

>>11
店主、助手（店主妻？）の2人？
助手は入ってるのかな。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:33:48.24 ID:hu8LOriVp.net

>>5
＞営業情報の表記にズレがあったのを修正。
＞尾山台は臨休が多い為テンプレを貼る前に営業情報に変更がないか事前確認して下さい。
＞今後コロナの関係で営業時間が変わる可能性があるので注意。
＞店頭で臨休の告知及び営業時間変更等の張り紙を見た場合はこのスレで報告して下さい。

尾山台のツイッター ‪@riku_oyamadai
本展は無いのかな。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 13:35:43.72 ID:hu8LOriVp.net

かなかなかなかなはしもとかんな

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 14:19:03.25 ID:kNutfhuox.net

アイバンラーメンがあったテナントか
あのあと2〜3軒変わったからなぁ
場所的に良さそうに見えるけど案外難しい
家賃が高いのかもしれない
すずらん通りは反対側の農大通りと比べて人通りはイマイチ
価格帯も高めだし、やっていけるかなぁ…？
一度は行くつもりだが…

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:28:06.43 ID:hu8LOriVp.net

ツイッターだと評判良いね＞ウチデノコヅチ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:29:37.42 ID:hu8LOriVp.net

本店、味が変わらないということは大将が麺うちから豚、スープまで見てたってことかな。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:31:00.09 ID:hu8LOriVp.net

>>16
陸本店よりは通いやすいだろ。
あそこは最寄りが東急バスの農大一高前バス停だしｗ

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:31:37.01 ID:hu8LOriVp.net

よし、

＼20！／

これで落ちなくなるかな。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 16:38:59.56 ID:nEjJVCaOM.net

ウチデノコヅチ前行ったけどまだオペレーション不慣れな感じだったからか体感的に提供まで少し待ったかな
味は美味しいけどテナント料的にかやっぱりちょっと高いと思った

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 17:44:03.90 ID:kNutfhuox.net

>>19
はずだろって言われてもなぁｗ
あの場所はなぜか流行らないんだわ…

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f8c-tABK)：2020/06/25(木) 19:24:38 ID:y+QlFS9G0.net

>>10
尾山台は40歳くらいでショボい刺青入れてるオッサンだよ
年齢的に息子には見えないけど…

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 20:27:04.76 ID:Th9FF0/5M.net

>>21
やっぱ経堂で小850円は厳しいんじゃね？持つかね？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f27-wtn4)：2020/06/25(木) 20:41:37 ID:L/CmqHv30.net

>>10
開店して2-3年で今の店長さんに変わった
息子さんは本店に戻ったのかな？

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 21:44:17.19 ID:smElRPFV0.net

農大生だが陸行きたすぎてやばい

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 13:46:11.68 ID:D7euNnSK0.net

尾山台は色々あったんだね、知ることができてよかったです、ありがとう。

>>26
農大生、夏休みはいつから？
あと 講義はオフラインなの？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f07-nroW)：2020/06/26(金) 15:38:11 ID:59sQiWpR0.net

>>27
夏休みいつからか忘れました
授業はオンラインなのでバイトとかなかったらそれぞれ地元帰ってると思いますよ！

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/02(木) 15:41:15.26 ID:GNAkFDI+0.net

尾山台、先週あたりから急にやる気見せてきたけど、
何かあったのかな？
昼の開店時間も明日から11時半オープン、って
もともと公式は11時半だし。
またしばらくすると臨休連発して12時オープンに
戻りそうな気が。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/02(木) 18:12:32.77 ID:kfJ5Vt0W0.net

尾山台ツイッター

今日の夜は18時-21時です。
本日限定のカレー味の油に生卵入り50円でやります。
麺を付けて食べると本当に美味しいので是非お試し下さい。
油は無くなり次第終了します。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/02(木) 20:09:36.42 ID:lSKKNQBdd.net

輩の思いつきでやる事やし続かんやろ

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/03(金) 15:08:05.92 ID:spkrb1oy0.net

尾山台はゆっくり味わえる稀有な旨い二郎系だから今ぐらいがええ
限定活発にするならつけでも十分だが冷やし系も食いたいのお♪

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/04(土) 21:03:04.02 ID:UdWL8eRY0.net

すするここ結構好きってことでいいのかな？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp23-Qcnk)：2020/07/04(土) 23:05:07 ID:2MnAe843p.net

いつのまに冷水機置かれるようになったんだ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/05(日) 14:03:18.87 ID:wKHwq0+R0.net

西山茉希♡

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/05(日) 14:30:22.71 ID:G9ilHS9jd.net

性格良さそうでかわいいな、

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/09(木) 12:21:52.21 ID:yVjlD5Gc0.net

最近尾山台がツイで頑張ってますアピールがすごい
何か本店から指導入ったのかな？
でも何だかんだ言い訳して結局臨時休業ばかりw

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/09(木) 19:03:15.97 ID:yfr4lumu0.net

イキってバイトの募集要項を刺青可にしてるけど
臨休ばっかしてりゃそういう人はダメですって証明してる様なもんだよね

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/09(木) 20:02:36.61 ID:yVjlD5Gc0.net

>>38
そう、刺青とか見た目はどうでもいいけど、
ルーズな営業時間と臨時休業連発は自己管理の世界。
夜中の3時から仕込んで納得行かないから臨時休業するほどの
ノーマルラーメンのスープはどんなすごい代物かと

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/10(金) 00:33:55.19 ID:j2sofCxHx.net

スープの出来に納得できないから営業しないって、こだわりのある頑固系ラーメン屋に思えるけど
単に客に出せる味が安定して出せない素人店ですて公言してるようなもんだよな

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/13(月) 15:45:50.94 ID:wEG2nnx80.net

元が旨いから多少なら白い粉及び脂とニンニクでまとまるんだがなあ
本当の理由は腰とみてるんだが

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/14(火) 14:24:08.27 ID:pKqLRswua.net

スレチでごめんけど、今日家族からウチデノコヅチの情報聞いて食べてきた
陸をイメージして行くと味はよくも悪くもギャップがあるけど、ワイは大好き。
神田わいずみたいなかなりワイルドなスープと親のおにぎりより食べた陸の豚で最高でした

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/14(火) 16:18:34.59 ID:3N7VM9yJ0.net

>>42
やっぱ黒メガネ兄ちゃん、センスあるんだな。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-yZmV)：2020/07/14(火) 17:23:47 ID:NHo7oLAsd.net

それに引き替え尾山台はツイで言い訳ばかり…

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85fc-yn89)：2020/07/14(火) 17:56:15 ID:V8Q3tUf/0.net

>>44
今日も仕込み遅れで12時オープンだね。
何でこうも毎回30分遅れるんだろう？
12時オープンが公式営業時間に変わったら、
今度は12時半オープンになるやつだろな。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMcb-jZ9g)：2020/07/14(火) 19:34:22 ID:QnPjLErZM.net

上町臨休

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-T5h8)：2020/07/14(火) 21:16:25 ID:jMvZ20kod.net

俺も腰痛だから辛さ分かる

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/14(火) 22:37:55.40 ID:+4AEFCPzx.net

上町店まできて臨休は痛いよな
頼むからTwitterやってくれ…

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/15(水) 00:05:36.16 ID:J7m2kTJN0.net

>>48
自転車だったんでそのまま蓮爾に移動しました。
しかし蓮爾ずっとスープがはずれのままなんでやっぱ陸の乳化系食いたいんだよね。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp75-M2Kz)：2020/07/15(水) 05:27:44 ID:4fjvkhFzp.net

>>42
スレチごめん。
麺はどう？
個人的には陸より蓮爾麺が好きなんだけど。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/15(水) 06:34:58.57 ID:XHx2eh4od.net

>>50
スレチ死ね

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da02-l+/r)：2020/07/15(水) 10:52:08 ID:RXpoEf8E0.net

>>50
麺は中太の三河製麺。陸のわしわしした感じゃなくてツルっとした食感。蓮爾ともまた全然違う。
個人的には陸の麺が好きだけど、ウチデノコヅチの濃厚なスープなら、過剰にスープが絡まなくてちょうどいいのかも！

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da02-l+/r)：2020/07/15(水) 10:52:44 ID:RXpoEf8E0.net

>>51ごめんね。今日陸食ってから死ぬ

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/15(水) 22:41:28.14 ID:pQa1+iULd.net

尾山台て店員にえらいべっぴんさんいるな

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp75-M2Kz)：2020/07/16(木) 12:16:16 ID:cyMZmgXBp.net

>>52
ありがとう。
三河製麺は辰やがそうだったっけ。
それはそれで好きだから楽しみです。

レスラーとか義太夫は行かないのかな。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/16(木) 20:47:56.29 ID:oeuGve0P0.net

尾山台
今日は臨休だったのか
久しぶりに店の前を通るら行こうと思ったんだけど

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/17(金) 07:03:26.44 ID:pjHhu60IM.net

陸出身の店主の新店の話題ならそこまでスレチじゃないだろ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/17(金) 15:52:49.26 ID:kucyMz69d.net

世田谷区のスレないのが悪い

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/17(金) 17:44:51.02 ID:1JTLMXXYd.net

自分は悪くない と

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/17(金) 19:05:26.02 ID:9RHn2UbF0.net

本店ツイ始めた？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/17(金) 20:05:08.19 ID:yjgbFuzpM.net

陸出身でありながら自家製麺捨てて三河屋製麺だとここで語るような店でもないと思うが。
立ち位置的には戸越のぶぅさんに近いがどうなんよ？

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/18(土) 14:34:26.83 ID:3zXDTm4W0.net

始めたみたいですね！尾山台がフォローしてるので信頼できると思います

https://twitter.com/ramen_riku?s=21
(deleted an unsolicited ad)

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/21(火) 14:25:36.49 ID:N8S8J8QG0.net

パイカって旨そうやなあ〜
しかし食べログ口コミ見るとまた接客がどーのこーのって書かれてるなあ
二郎系ができると毎回やなｗｗ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a67c-UdrD)：2020/07/30(木) 14:42:30 ID:kv8QcpR80.net

ウチデノコヅチ美味しい肉がたっぷりで満足度高いのお〜
麺と脂が二郎系とはいえないんで普通の客で賑わいそうやな
普段は行かないだろうけど尾山台臨休の時には重宝させて貰お〜っと

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/30(木) 15:57:18.94 ID:dNKVlVuw0.net

>>64
スレ立ててよ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/31(金) 08:31:20.65 ID:Ya0TSAIeM.net

本店夏休みの掲示ってないかな？あったら教えて欲しい

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/07/31(金) 10:38:43.36 ID:3xFjwTxS0.net

Twitterでいうだろ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/01(土) 22:31:34.30 ID:g+NVPTpqa.net

本店今日行ったら夫婦と息子位の助手が居たね
若干覚束ない感じはあったが、頑張っていた

それより正代が優勝したらなんかサービスあるのかね
店内待ち席の所に設置されたラックに期間限定で賜杯でも飾ってくれんかね

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/09(日) 07:05:01.83 ID:4wrRDUkj0.net

久々につけ麺食べよ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33bd-Fham)：2020/08/09(日) 21:24:59 ID:6PA3luN10.net

ただのリポビタンD的なやつね

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/10(月) 14:50:23.52 ID:nIXSZBCG0.net

明日ぜんぜんノゲジ豚星休みだから尾山台やって欲しい〜
火曜腰痛休み多いから心配やけど・・・なんとか

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/10(月) 16:07:22.43 ID:fh/4FHtId.net

豚島、凌駕は

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/10(月) 22:59:21.08 ID:k5Z3yOHR0.net

大学始まらないと陸行けない。悲しい

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-wQOk)：2020/08/13(木) 23:38:09 ID:/FsjQ+4ep.net

よおFラン

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-Ah3T)：2020/08/14(金) 14:27:18 ID:BDKz+/DKd.net

カラメってもしやセルフのみ？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/16(日) 12:41:41.72 ID:WvJP644xH.net

初めて陸(上町)行ってきたけど麺が少ねえー
大が400g〜になってたけど、300も無くね？
ラーメンはスゲー美味かったから次は麺マシ頼むわ

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/16(日) 16:04:23.24 ID:AOysWhuL0.net

>>76
この店はマジック発動せずで小は少ないが大はしっかり400gあるよ。
色んな店食べ歩いていたら生麺400gあるとわかるでしょ？
乳化系だけど重くないから軽く感じるので錯覚しやすいけどね。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4202-14eS)：2020/08/16(日) 22:52:33 ID:IiEtj8gr0.net

あと麺が細いから食いやすい。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/18(火) 14:22:12.86 ID:3/n7rAZp0.net

暑いんでしょっぱ汁がうんめえええ
来た時客いなかったんでゆっくり味わえたけど帰る時には満席やったな

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/20(木) 03:36:18.05 ID:DwSsc34p0.net

初めて食ったけど塩つけ麺うまい

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/23(日) 23:06:26.94 ID:WYIOWfgl0.net

カレー油ってどうなん？
たまにやってるみたいだが

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 86b7-JI6e)：2020/08/26(水) 04:33:26 ID:wuUJFrok0.net

尾山台休みまくってるけど本店に何も言われないのかな

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/26(水) 06:48:23.17 ID:zr4nrtVWM.net

独立採算性なんではないでしょうか？

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/26(水) 16:51:36.00 ID:7gmnlsb+0.net

本店の麺変わった？平たくなったよな？

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/26(水) 17:09:18.68 ID:J7AAuRgIa.net

前からかは知らないけど三河屋？って書かれたケースが調理場にあったような気がする

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/27(木) 02:54:32.29 ID:UZQwiifD0.net

半年くらい前に店主に聞いたら自家製麺って言ってたけどなぁ
外部になったのか

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/27(木) 10:26:12.89 ID:hlMSN7bS0.net

メガネの独立とともに変わったのかな？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM66-mUq2)：2020/08/27(木) 21:51:39 ID:XposJlZgM.net

三河屋製麺なら各系統のラーメン店で評価高いけど大麺増し400g〜で出すと価格的にやっていけないはず。
この店は以前からボソ系の自家製麺だったはずたが変わったの？
変わったとしたらもうこの店に通う意味はないような気がするね。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/28(金) 10:40:41.66 ID:eWxMUpCX0.net

ウチデや他のチェーンで思ったけど自家製でないと二郎系って感じせんよな

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/28(金) 11:04:51.67 ID:atDvBa9dM.net

>>89
ウチデも三河屋製麺だったような他の有名所だと虎ノ門バリ男とか戸越ぶぅさんとかも三河屋製麺
三河屋製麺は悪い製麺屋ではないが自家製麺の粉感とかゴワ感までは再現出来ていないから情報が本当ならば
元々の味に惹かれていた人にとってはかなり残念なことが起きているね

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/08/31(月) 21:49:30.89 ID:zVfRNfux0.net

明日行くか

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/11(金) 10:03:58.50 ID:pfAMvHUi0.net

パクチー好きだけど合うん？
いつものスープにトッピングするんだよね？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/18(金) 23:54:32.72 ID:eGf+mJsDd.net

パクチー好きな人は好きな感じ笑

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/21(月) 12:22:53.25 ID:PkiJUfEfa.net

ふー行ってキマスタ。

美味しいけど、キモいおっさん多くていやね

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/21(月) 13:03:44.28 ID:MB/Da3DUd.net

鏡を見て

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/21(月) 15:36:00.04 ID:o/e5cc56d.net

本店、オーダーは記入性はいいがそれでもオペミスってアホか？

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 12:44:54.94 ID:oQxzQxGla.net

えー麺が変わったのー！？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 13:38:17.70 ID:SwhRo4Rr0.net

変わった、改悪したよなあ

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 19:16:12.13 ID:vtuwdZUi0.net

今って2人で回してるの？

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 19:42:37.27 ID:H3huA/jIa.net

夫婦とちょいぽちゃ
夫婦の2名体制が多いかな

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 19:49:35.91 ID:w+TSafL10.net

バイト入っても続かないよな

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/22(火) 20:02:23.18 ID:J7G3I8fDM.net

ウチデの人は店長だったの？

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/23(水) 20:44:52.30 ID:NPLUUA+Ua.net

尾山台ゆけば？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/24(木) 05:09:20.72 ID:fFxGTfOS0.net

改悪されても行列は続いてるの？

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 09:58:45.64 ID:z7Oa2kLP0.net

尾山台に流れないでくれ〜今多過ぎず少な過ぎずちょーどええんや〜
塩汁なしうめえなあ〜
二郎系らしからぬ上品な盛り付けで普通の店に来たと錯覚するｗ

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 11:37:11.36 ID:Sr6XbD5T0.net

食いたくなった(^^)

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 16:37:00.86 ID:mcMwuM4TM.net

明らかに豚は薄くなって汁は減ったけど尾山台より本店がうまく感じるな。個人的意見だが

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 17:56:35.55 ID:7SEFTCb3F.net

尾山台になかなかエエ乳しとる女店員いたな

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 18:54:02.93 ID:DY2hAJmdM.net

>>108
行くわ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 21:04:20.79 ID:HMLNEtYe0.net

>>108
普通に気になる

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/25(金) 23:30:20.88 ID:O+QHWj/Xd.net

>>108
GJ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 14:15:27.69 ID:7lmlqaWmM.net

正代優勝したらなんかやらんかね
大関は確定っぽいからなんかやってほしい
上町

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 17:34:14.78 ID:wjV3wh8SM.net

>>108
尾山台行きます

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 18:01:17.33 ID:t3pgUtb00.net

>>112
なんで上町って言うねん。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 21:21:41.40 ID:GC8LT//ta.net

>>105
尾山台って空いてない？
客少ないとなくなっちゃうから
混んでるくらいがちょうど良いと思ってる。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 21:44:35.42 ID:d9ZTUFx/a.net

臨休し過ぎですよ
最近やっているのわかっていても上町の方行っています
この前の尾山台やっているのわかっていて久しぶりに行ったら先客居ませんでした

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/26(土) 22:07:56.30 ID:BrUd+yex0.net

>>116
同意。尾山台は臨休しすぎだね
刺青店長は腰患ってるみたいだから、そろそろ店長交代してくれないかな
特段彼である必要ないしね

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 12:52:35.00 ID:Ngf36ENEM.net

尾山台は経営別っぽい

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 12:53:32.57 ID:WvUhMsAP0.net

三河屋製麺かぁ。
嫌いじゃないけど、それならわざわざ陸に行く意味が

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 17:25:26.55 ID:4oqEj5pTa.net

なるほど。
正代は農大出身だから、学生時代に陸に通ってたってわけか。

優勝おめ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 17:34:10.26 ID:jjpW0TDkM.net

いつも上町いってて今日久しぶりに尾山台いったけど、これなら上野毛二郎いったほうがよっぽどマシって味だったなあ…

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 18:51:45.39 ID:/WlSD//P0.net

一番奥の席に座ると、目の前の冷蔵庫に「正代直也」って書いてある懸賞（？）の熨斗紙が貼ってあるのが見えるね。
農大初の幕内最高優勝おめでとうだね。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 18:59:14.79 ID:4oqEj5pTa.net

あれを初めて見た時、奥さんの名前が「まさよ」で永谷園から何かもらったのかと思った。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/27(日) 19:28:46.72 ID:Uu9V/au5a.net

店主イベントやろーや
幕内最高優勝&大関昇進だぜ！

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/28(月) 00:55:33.48 ID:4Y4aybEM0.net

あの冷蔵庫の永谷園はそういうことだったのか

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/28(月) 10:37:07.74 ID:FYFxW/7kd.net

たまに陸に正代とか豊山いるぞ。タクシーでくる

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/28(月) 11:43:38.79 ID:FXofBN/ka.net

やっぱり忘れられない味なんだなw
俺もいまは世田谷を離れたけど、いまでも通ってるわ。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/28(月) 18:10:38.85 ID:ePmGXzBD0.net

相撲取りはやっぱり大の麺増しか？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/29(火) 18:57:44.26 ID:khXEytSDaNIKU.net

すげー！＼(^o^)／
めでたい以外の言葉がでない。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/29(火) 21:41:45.38 ID:QmdrVAYo0NIKU.net

永谷園あったな。

かなり久々に本店行ったが、スープ少なすぎだし、ぬるいしあんまり旨くなくなった感じだな。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/09/30(水) 11:03:15.98 ID:HqqOHPui0.net

激辛旨かったけどやっぱデフォを欲っしちゃうんだよなあ
激辛のつけ夏に食っとけばよかった　今年の忘れ物やな

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/01(木) 19:14:51.68 ID:cbAnKvgv0.net

最近ってあんまり並ばないの？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 08:05:11.53 ID:o6KH3SuXa.net

尾山台のツイッタ見ましたけど、やはり本店は麺変えたんですね。
三河屋製麺も悪くはないけど、陸は自家製面のワシワシ感が個人的には
好きなんです。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 11:32:45.08 ID:Z+qj/XzM0.net

自家製麺やめたってもう終わりだろ？なんでわざわざ劣化させてしまうのか。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 11:43:04.08 ID:CuxQrs/ka.net

本店軽くディスってるな

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 14:12:19.69 ID:YFZT1PlmM.net

>>135
同意
どう読んでも今の本店は劣化してます、って言ってるよな

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 15:26:19.35 ID:MlYRgJb70.net

本店っぽい味って尾山台と本店って味違ったんだ
ちょっと楽しみやなあ〜♪

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 18:14:10.20 ID:ACpsHoODM.net

現状本店の方が好きだな

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 18:28:08.37 ID:HzdiMoY1p.net

今、尾山台行ってきた
前より美味くなっててこっちでも良いかな

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 19:14:36.70 ID:jB7NrQpqM.net

本店が劣化してるとか内情バラすのは大丈夫なんだろうか

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 21:39:22.46 ID:7FSC31Akd.net

まあばらすも何も食ったらわかることだし

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 21:50:02.72 ID:R6FgqhOt0.net

上で書かれてるけどワシワシ麺好きな人が三河屋製麺じゃ満足できないから客減るかもね。
そもそも今の価格にて製麺屋の麺で大400g以上出せるのだろうか？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/02(金) 22:08:12.81 ID:cFovWuIF0.net

>>142
今はもうないけど、松陰神社前の辰屋も三河屋製麺だったな。
コストはさておき、店別のオーダーメイドだから、ワシワシ麺もオーダーすれば作れんじゃない？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 00:32:59.12 ID:3Foiu/id0.net

>>143
加水率いじってかん水殆ど入れないか無しの粉っぽい麺は
製麺機傷むから製麺屋がやりたがらないみたいね。
製麺屋から自家製麺に切り替える店は多いのに何故逆に行くかねぇ？
このパターンやって値上げして客激減したのは眞久中だが陸はどうなる？

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 01:37:28.55 ID:0UrsO7as0.net

>>144
店主がもう疲れたんだろ
昔みたいに奥さん酷使もさせたくないだろう

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 01:42:55.24 ID:3Foiu/id0.net

>>145
少なくとも自家製麺やめたならヒエラルキー的には近隣の蓮爾が一歩リードするね。
尾山台があえて自家製麺維持だとこっちに正統性が移行するがこんな事態誰も予想出来無かったわけだ。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 01:52:16.01 ID:0UrsO7as0.net

>>146
二郎を綺麗にした陸と、逆に只管暴力的にした蓮爾で、方向性が違いすぎるから
通ってる人にはお互いヒエラルキーとかそう言う対象ではなかった気がするが

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 02:04:17.93 ID:2TwFc39C0.net

そうね。
陸も蓮爾も好きだけど、別物だと思ってるw
ヒエラルキー云々言い出したら、そこはやっぱ直系の上野毛がって話になるし、あんま意味ないかと。

しかし辰屋にも通ってた身としては、陸に三河屋製麺かぁと感慨深いものがある。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 07:29:25.55 ID:WO5rlur30.net

勢徳は自家製麺すか？

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 12:23:08.95 ID:d4VoSD6mM.net

自家製麺標榜して外注は不味いわな

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 12:45:15.68 ID:WO5rlur30.net

正代関が悲しむぜ。
自家製麺で勝負しよう

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 14:37:25.99 ID:MvrRmSb10.net

異常に混んでるしもうわざわざ行かなくてもいいな

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 14:53:55.38 ID:Wm0oxFG7F.net

三河屋製麺ならそうなるよなぁ

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 15:16:11.93 ID:3Foiu/id0.net

陸振られて蓮爾とかその逆でという人はあんまいないのか？
このあたりはインスパ系だと陸と蓮爾ともみじ屋の三角関係だと思うんたがな。

>>153
既成品の麺だから味が予想出来るしね。
こうなると駅から歩いていくとかバス乗り継いで行くような店ではなくなるね。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 16:48:30.71 ID:yFJSBzp0x.net

陸の麺が変わっただと？orz

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 17:01:40.25 ID:Hlt63tuCM.net

変わった感じしないんだが
相変わらず旨い
(@本店)

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/03(土) 21:59:22.14 ID:MvrRmSb10.net

何で自家製麺やめたんだろうね。怠惰か？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 01:04:49.97 ID:Rf+rQOE60.net

>>157
よくあるのがを麺打ちの場所が無くなり置く場所がなくなったとか
打つ人が体壊したとかそういう理由なんじゃないかな。
ラーメン業界も縮小と高齢化社会が始まってるからねぇ。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 09:40:19.50 ID:EdrtAMoM0.net

まぁ、単純に身体がキツいからだろうね。
スープや豚や煮卵を仕込んだ上に製麺して昼夜のお店のオペレーション。
バイトを雇ったとしても夫婦2人で回すのがしんどくなってきたんじゃないかな。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 15:08:49.83 ID:tWrEDMQMa.net

昨日NHKニュースに出てきてたのに全く話題になってないスレ

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 16:09:45.30 ID:WP5VALj8M.net

>>160
専門板はキチガイが暴れて壊滅済だしこれはラ痛いも同じ皆SNSに逃げたからな
速報性の高い話題はスレで語るの無理じゃないかな

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 16:57:04.76 ID:+uI+lYOzM.net

NHKニュースで何が出てたんでしょ？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 18:14:59.04 ID:liEygQ1Bx.net

これかな？
https://mobile.twitter.com/150tamagawa/status/1312636557099110400
(deleted an unsolicited ad)

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 19:12:06.64 ID:kqSdJpvba.net

食ってるな。
やはり大盛食うのかね。

https://i.imgur.com/ZNNahHr.jpg
https://i.imgur.com/gxqI9wt.jpg

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 19:55:58.44 ID:mWZWqlej0.net

やっぱり食い終わったら
「ごっつぁんです」って言うのか？

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 21:19:32.26 ID:6u1FGLiyM.net

>>163
>>164
情報ありです

隣狭そうw

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/04(日) 23:54:40.49 ID:1bNWzJJ20.net

NHKプラスで見られるぞ。
鈴木さんって言うんだな。
https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2020100307858?playlist_id=__search&t=278

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/05(月) 05:01:59.58 ID:Jf+u+mFq0.net

尾山台、ビール始めるらしいがコップなしというのは、冷水用のコップ使えということなのかな
ラッパ飲みはやだなあw

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/05(月) 15:44:11.72 ID:Vdk2hC5g0.net

尾山台今の客数ならビールもありだろうけど本店の客が流れてくると対応しきれんのでは？
陸好きな客が新町に行くとは思えんし、西武さんの抜けた登戸は夜だけだしのお

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/05(月) 22:20:48.26 ID:3LrVlPRix.net

新町も陸も行くよ
別の食べ物だし

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/05(月) 23:55:37.66 ID:aK3ldlNr0.net

モンモンいる？
老若男女店員だったぜ
雰囲気最高潮だったぜ

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/06(火) 00:58:41.50 ID:tv1qtceLM.net

値上げしても大丈夫そうな相変わらずの混雑っぷり@本店

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/06(火) 13:16:49.76 ID:2x5N/w77d.net

なんか麺短くなったね

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/06(火) 18:14:13.95 ID:/5Zpn4R5a.net

で、三河屋になってからもやはり陸は美味い？
並んででも食べたくなる味？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/06(火) 18:23:59.66 ID:grdoZ8/wd.net

おれは全然並ぶおいしさだと思うよ。
でも自分で一回行って確かめた方がいいよ。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/06(火) 18:31:03.54 ID:ekfzk5AW0.net

陸って蓮爾を上品にしたような感じだと思た

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/07(水) 14:06:00.64 ID:nY/wFpMX0.net

尾山台が勉強するってそんなに本店違ったんか〜
尾山台のせいで二郎系から逃げられなくなったっちゅ〜に
どんや泪橋でやめとけば二郎系ってただの大食いらーめんだったのに・・・

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/07(水) 14:06:00.83 ID:nY/wFpMX0.net

尾山台が勉強するってそんなに本店違ったんか〜
尾山台のせいで二郎系から逃げられなくなったっちゅ〜に
どんや泪橋でやめとけば二郎系ってただの大食いらーめんだったのに・・・

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/08(木) 20:37:15.87 ID:23UAJ2ML0.net

どっちの方がおいしいの？

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/08(木) 21:08:14.04 ID:14rxfZqbd.net

麺は確かに劣化したなあ…残念

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/09(金) 23:11:05.71 ID:monoIkVB0.net

麺以外で尾山台と本店の違いって何なん？
まあ本店は混んでるっていうから行くことないけどずっと同じだと思てた

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/09(金) 23:18:26.10 ID:mK+v2VI7M.net

出汁と営業の安定感

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 05:46:13.38 ID:igyjUglJ0.net

ｗｗ開いてるかどうかのドキドキは味わえるわな

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 10:55:24.19 ID:qxewTLz2a1010.net

今日、雨の中、本店に行くか迷う

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 11:56:28.77 ID:/zoZFha+01010.net

こんな日はスパゲッティに予約でいっぱいの店のパスタソースをかけて食うに限る

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 11:58:07.99 ID:bs9kyaA+d1010.net

デリでいいのない？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 12:15:10.78 ID:j0R9NqfWM1010.net

>>185
ボロネーゼうまいよね

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 13:25:58.62 ID:N6O9415F01010.net

陸って鍋二郎できるようになったの？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 16:52:44.45 ID:f165IeJ401010.net

二郎じゃないし鍋二郎は無理だろ

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 16:57:45.00 ID:EK5m+sRU01010.net

今日久々に本店に行ってきたが、雨のためかそんなに行列はなかったなぁ。
スタッフいなくなってからお冷やがセルフになったんだね。相撲協会のカレンダーも貼ってあった。

麺は変わったんだろうが、美味かったよ。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 17:18:20.27 ID:N6O9415F01010.net

この前鍋持ってきてるお客さんいたんだよね

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 17:56:48.85 ID:laHspEHl01010.net

鍋はこっそりやってるよ

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 19:36:29.89 ID:N6O9415F01010.net

やっぱり！

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 20:49:43.87 ID:kjwNwm+wd1010.net

鍋持ってきてたって上野毛のこと？
コロナ関係なく開店当初から鍋やってますてツイートしてたな

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/10(土) 23:14:51.68 ID:PO+NtQUh0.net

ん？陸のことやろ？上町の

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/11(日) 00:34:18.33 ID:npdgzEljd.net

あ、ごめん尾山台のことだ
上町でも鍋できるんだね

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/11(日) 21:04:02.07 ID:qZhqqmlWM.net

今日は開店前列凄かったな。40ぐらいは並んでたような

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/11(日) 21:09:58.59 ID:tZCnsxjk0.net

>>195
陸は上町にはありません

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/11(日) 23:43:25.95 ID:k1jXzohU0.net

ごめん、農大のとこや

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/12(月) 12:00:51.37 ID:H3Lo87Iex.net

最寄り駅は上町だから上町でいいんだよ

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/12(月) 12:58:33.30 ID:s5JX+wPAa.net

上町でも農大前でも本店でも
いずれも通じるから呼称はどれでもよいよ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/13(火) 13:36:53.84 ID:UEvf0p1Na.net

あ〜尾山台が段々混んできた。
尾山台が空いてて良かったんでけどね。
長く続いて欲しいから、お客さんが多い方が良いことなんですけどね。
毎日行くわけじゃないし。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/14(水) 20:50:04.38 ID:/RerEV7qa.net

本店に17日臨時休業の張り紙あったよ

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/15(木) 00:29:02.42 ID:HPPOcYhf0.net

ttps://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/4/4/44ef4ce0.jpg

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/15(木) 00:50:03.74 ID:i/b2Ei/da.net

これまた随分と素っ気ないなw

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/15(木) 09:29:49.07 ID:/6EYlsYB0.net

写真ありがとうございます
本店もTwitterやってんだからそっちで臨時休業をツイートしろよな

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/15(木) 11:04:55.08 ID:LdEmusZOa.net

ホントにな

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/15(木) 13:12:54.82 ID:OTKdhh5xa.net

８月から更新ないね。
前は弟子がツイートしてたのかね

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/16(金) 15:42:40.34 ID:GA3n4U4Y0.net

激辛汁なしかあ〜その手があったか
汁なしならデフォスープの誘惑がないもんなあ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/20(火) 14:46:26.63 ID:YWY4tPwp0.net

尾山の新豚そんなに違うん？今までのでも最高ー！って思ってたんだけど

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/20(火) 21:45:49.05 ID:nY6WGpk20.net

今日ブタ薄かった

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 00:38:30.02 ID:gG3sT0jpx.net

一ヶ月くらい前に行った時も薄かったから、多分薄くなったんじゃない？

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 06:29:48.01 ID:tMb+650m0.net

うん、私も2週間前に行った時に豚が薄いと感じた。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 09:23:45.59 ID:AJACgVIoM.net

薄くなったってのは本店かな？

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 10:14:09.10 ID:vwT/oF2rM.net

そう、本店

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 18:54:38.29 ID:991+r2Ou0.net

本店の劣化具合ひどいですね

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 19:24:07.31 ID:4KNDxdr50.net

陸は豚をがっつきたいのにー

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/21(水) 21:10:00.43 ID:i+Da4BXS0.net

A.「陸くんは豚をがっつきました」

正解！！

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/22(木) 13:23:15.46 ID:YOkZay7Ea.net

https://i.imgur.com/6nHemoO.jpg

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/24(土) 14:55:04.61 ID:eGVGmdxS0.net

今日昼行ったけどブタ厚くなってた

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/24(土) 15:13:42.30 ID:Oo0rdti3d.net

本店？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/24(土) 16:24:33.70 ID:eGVGmdxS0.net

うん

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/24(土) 18:24:11.11 ID:dVm8Z3EM0.net

本店だと店主がブタを切るよね。
今までの入り方と残りの並びを見ながら厚さを変えてるっぽい。
だから遅めだと薄くなる気がする。
稀に厚くなる。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/24(土) 19:15:35.08 ID:O72KnuT9a.net

そうだね。
たまに14時過ぎに「豚がなくなっちゃって、豚なしでよければ◯◯円引きで提供出来ます」と言われてる人を見た事がある。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/25(日) 08:06:14.03 ID:QNesg0jlM.net

休日序盤は薄い、後半の方が厚くなるイメージ

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/25(日) 09:32:19.87 ID:cIvnt6mN0.net

本店に尾山台で見たことあるバイトだか助手いたな

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 01:28:39.14 ID:cHbbcyf50.net

本店は上町も桜新町も経堂も同じくらいの距離だから
駅名よりエリア名の「農大前」がベストかと

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 05:11:24.59 ID:rKxlw8oR0.net

本店でいいよ。
駅名書きたいなら上町でも経堂でも桜新町でもわかるならご自由に。
逆に尾山台は尾山台または支店としか書けないから、書いてなきゃ本店だと想像できる。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 05:12:54.70 ID:rKxlw8oR0.net

>>228
誤　わかるならご自由に
正　わかるからご自由に

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 10:01:26.01 ID:PurhPDAUx.net

地元的には、オークラランド前とポルシェの中間よりポルシェ寄りｗ
なにげにラーメン屋多いよねあそこ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 11:10:06.05 ID:Br2tDOyCM.net

バス停は農大一高前だね

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 13:57:08.44 ID:qEIfTAnV0.net

地元民てほどじゃないけど
あそこら辺は「農大前」て印象だな
ただ食べログもラーメンDBも上町てことにしてるから
わかりやすく上町でいいんじゃないの？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 14:19:13.10 ID:CXGuSzebd.net

うむ。上町でいいと思う

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 14:40:30.84 ID:Eo1LBzjW0.net

「(2)現在の上町地区は世田谷・桜・弦巻の3つとなります。」

だそうだから間違いじゃない。

https://www.city.setagaya.lg.jp/setagaya/005/001/005/d00135811.html

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/26(月) 14:59:21.83 ID:ZON/2Borx.net

上町から道一本だしね

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/28(水) 18:29:28.17 ID:oyYDGBv10.net

くだらねえ。ラーメンの話しれや。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/10/30(金) 14:24:47.05 ID:TAehTkSs0.net

うお〜デフォの誘惑に負けた・・・
相変わらず旨いスープだよな〜後半ニンニク入れるか毎回迷う
激辛汁なしは来夏まで食えないかも・・・

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/01(日) 21:46:01.43 ID:xE67rFKt0.net

尾山台、美味しくなってました。
豚は告知通り、本当に美味しいですが、麺が少し変わって、好みです？

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/01(日) 21:54:18.73 ID:I3WxcH6oM.net

>>232
農大とかFラン大の名前出すなや
Fラン御用達の馬鹿学生の餌みたいな印象持たれるだろがボケ

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/01(日) 22:06:26.51 ID:aISqTwuQ0.net

農大がFランとか、おまえが頭悪いと思われるよｗ

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 00:25:13.32 ID:l/qY3ql/a.net

>>239
農大、国士舘、日大商、駒沢、あたりがこの店のエリアだろ。
早稲田や東大の学生がわざわざ来るのかよ

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 00:25:26.93 ID:/exh4ZSc0.net

Fランとか久々に聞いたわ笑
農大ってFランか？

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 02:48:11.94 ID:Jc9wnEdv0.net

農大生の餌だろ
https://twitter.com/oyanagiryouta91/status/962302613835280385
(deleted an unsolicited ad)

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 05:09:00.11 ID:eEntTbY30.net

農大がFランのわけねーだろw

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 06:36:08.21 ID:Kp6asaKW0.net

尾山台陸マジで美味い<(´ཀ` ∠)
すぐまた食べに行きたくなる。。。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 09:02:15.74 ID:bjRN0CDMa.net

先日、本店に行ったら外待ち15人ほどだったもんで断念した
尾山台がそんな美味いなら行ってみようかな

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 11:17:14.50 ID:TsVBBZ5nM.net

何だ、農大が馬鹿Fランである現実を直視出来ない農大生だらけなんだなここは

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/02(月) 12:29:17.57 ID:t9nG6GYdM.net

尾山台はTwitterでうまく宣伝したよな
本店越えたみたいな雰囲気になる

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/06(金) 11:17:19.46 ID:FkSwy+w/0.net

うん　旨さの割に客少なかったから一度食べれば混みだすやろ
ただツイッターのイメージは臨休確認だけどなｗｗ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/10(火) 15:05:27.01 ID:6Ngh3KJ80.net

尾山台は席の後ろ広いから混んでても圧感じずゆっくり食えるな

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/11(水) 08:05:26.65 ID:gGLYgRZkM.net

本店は入り口近くが狭いのが難点

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/11(水) 12:38:14.54 ID:X/2yTKWNa1111.net

真後ろに立たれると食べにくいよねw

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/11(水) 18:55:07.84 ID:ztnxM7Upd1111.net

まんこの入り口だけ狭くて中がガバガバな元カノのこと思い出した
全然気持ち良くないまんこだった

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/11(水) 23:23:31.46 ID:S0hHC1rQ0.net

あんたのが短小なだけ

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/16(月) 14:39:18.77 ID:5lgXr/ck0.net

他店だと激辛も好きなんやけどなあ
デフォ飽きるまでは無理やな

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/16(月) 17:04:07.69 ID:8G9TUKeH0.net

尾山台、本店以上にスープ少なくない？

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/17(火) 18:22:22.18 ID:Ym84lv5yp.net

じゃああんたちゃんと汁完するんか？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/17(火) 23:35:55.97 ID:UdvP611Xa.net

汁少ないのと完飲は別問題だよな。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/18(水) 07:57:16.83 ID:FKHamXPZ0.net

お店からすると同問題だよ。
スープはコストがかかるから、店は完飲が嬉しい。
自分が一生懸命作ったスープを食べ残されて捨てるのは悲しいよ。
客としてそれが嫌なら値上げしか無くなる。

とはいえおれもいつも完飲はできない、しょっぱいからｗ
だけど、薄め頼むとスープを薄くする。
辛めの逆の良い言い方はないのかな。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/18(水) 08:04:12.99 ID:S+yqMmF+a.net

店側目線とか知らんがなw

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/18(水) 08:20:16.40 ID:Dfxz9q/td.net

スープ捨てるのも有料なんだぞ
なるべくロスを減らしたいのは当然

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/18(水) 12:37:36.85 ID:BFRHZu0OM.net

完飲なんかしてはいけない

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/18(水) 12:40:55.42 ID:/z0cZCATM.net

店目線や環境を考えると汁無し一択だろ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/20(金) 14:59:34.87 ID:9gTebJsI0HAPPY.net

麺のある間は丁度いいしょっぱさなんだよね
俺は最後スープ飲む時は水で調整してる

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/20(金) 20:11:35.90 ID:sfgI3UjadHAPPY.net

最後にお酢入れるとおいしいよ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/20(金) 21:38:59.36 ID:a4XJam8o0HAPPY.net

>>265
いいこと聞いた
今度やってみよ

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/21(土) 21:17:21.97 ID:5l+VEecy0.net

モンモンはケチ
それだけですw

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/22(日) 23:13:56.85 ID:cnYNv5Jv0.net

本店のあのろくに口も利けない助手は息子かなんか？
今日はほとんど彼が作ったものを出されたがすごく薄味だった
あの店は店主一人でもってるとつくづく思う

先週は陸詣でを中断して初めて経堂に行ってみたがあの黒メガネがさすがに精一杯の愛想振りまいててちょっと痛々しかった
ただ駅近にあんな広い店であのラーメンじゃ長くはないんじゃないかと一生懸命な奥さんを可哀想に思った

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/22(日) 23:50:19.56 ID:tyMgdMxI0.net

私も今日行きましたかスープいまいちだったな

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/23(月) 01:03:03.82 ID:PYkls20f0.net

ずいぶん偉そうだな

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/23(月) 08:46:01.29 ID:N+E05iA5M.net

どこの店のことを言ってるのか曖昧な書き込み多いな

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/24(火) 23:15:05.36 ID:RtFvddgu0.net

尾山台はスープの出来が悪いと臨休するべ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/27(金) 15:03:37.84 ID:KKFgWuV/0.net

スープの調整って助手さんに教えてんかなあ
店長腰痛持ちやし目指せ念願の安定営業実現やあ！

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/27(金) 15:52:05.81 ID:+ws69vGk0.net

>>273
スープ調整という名の寝坊だろ。
半年位前まで開店30分遅れが常態化してたから、単に元に戻っただけ。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/28(土) 13:45:08.30 ID:hDtI05tv0.net

あんたら偉そうに何言ってんだwとにかく美味いラーメン食べれれば良くね？ぐちぐちうるせーなw

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/28(土) 14:04:03.06 ID:J8KeujPEF.net

正論だがここはそういうとこだしな

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/11/28(土) 15:31:01.09 ID:lh7Mb1oKa.net

尾山台で麺柔らかめにすると
小麦の香り楽しいものになる。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/04(金) 11:14:42.10 ID:Rm1XEV5W0.net

香りはいいかもしれんけどこのスープには普通の硬さが合ってたなあ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/07(月) 15:05:16.76 ID:isNOefao0.net

そーいえば尾山台でトッピング頼んだ事ないなあ〜
キムチ・生卵・鰹節は気になるがデフォそのままで完成されてる感じなんだよなあ

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/11(金) 14:28:03.14 ID:+dpsZDtK0.net

いやいや臨休は望んでないでえ〜
フリじゃないから休まんといてえ〜

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/11(金) 22:32:17.71 ID:OuM5IKvvd.net

宅配ボックス買うたらええやん。

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/11(金) 23:20:40.17 ID:H5G/RvobM.net

尾山台は本店よりスープに甘味がある気がするな

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/12(土) 09:21:16.04 ID:7KOh2VPn0.net

ボロ市も中止が決まりましたなぁ。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/12(土) 22:44:03.87 ID:esID+cTyM.net

尾山台の持ち帰りって茹でた麺？
それとも生麺もやってる？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 10:27:20.19 ID:jR1HmOQNp.net

生麺でしょ、どう考えても

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 11:43:36.51 ID:UTO2TNmga.net

おまえの考えとかいらんわwアホw

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 20:26:14.40 ID:cxj84zPa0.net

茹でた麺を持ち帰るテイクアウトなんてないでしょw
逆ギレもいいとこだなw

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 20:57:40.68 ID:MFByHOL/a.net

普通にあるよ、UVERとか頼んだ事ないの？
テイクアウトでも、調理済みですぐ食べられるのあるし、生麺かゆで麺か選択出来るとこもある

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 21:33:16.22 ID:0akKsEP30.net

で結局生麺やってるの？
コロナ前は茹で麺の鍋しかやってなかったから、
生麺もやってるなら試したいんだけど。
試した人いない？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 22:00:24.07 ID:cxj84zPa0.net

>>288
それは出前っていうんだよ
頭悪いな

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 22:03:09.03 ID:kyzimqtQa.net

>>289
やってるよ
鍋と生麺用の入れ物持っていけば対応してもらえる

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 22:08:03.93 ID:MFByHOL/a.net

>>290
トンチンカンなレスご苦労様wそんな悔しがらなくていいのにw

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 23:03:57.10 ID:JoRT1abG0.net

>>290
生麺を売ると麺類製造業の許可が必要

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/13(日) 23:55:30.35 ID:0akKsEP30.net

>>291
サンキュー
今度やってみるよ

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/15(火) 23:25:46.79 ID:FlR0fC5G0.net

家で作る人ってアレンジしたりすんの？

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/16(水) 00:10:24.68 ID:l2cpRqbLa.net

プロボクサーでジロリアン陸というかたがおられますが
毎週末に尾山台の陸にゆくたび
ギリギリかすってるよなーとか
おもいながら食べてます。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/16(水) 00:17:52.88 ID:R/2GV9Fyd.net

>>284
自分は生麺で貰ってるな茹で麺は知らん
>>295
溶き卵につけて食ったりキムチとか魚粉かけたりタマネギみじん切り加えたり

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 14:14:09.83 ID:rjGxFwDJ0.net

タマネギはスープの味壊さず旨そうやなあ〜
ここってたまラーメンやった事あるんだっけ？

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 15:24:31.68 ID:VMrM+tvu0.net

ここで一句(´・ω・｀)
おちんちん　シコった手嗅いだら　臭かった

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 16:23:40.15 ID:zrh4MaUt0.net

>>298
玉ねぎとおかかで、昔松陰神社にあった辰やの辰醤油っぽくなるかも。
ただ辰やのスープは非乳化でサラッとしてたけど。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 17:22:28.50 ID:BW1B2hQ6a.net

泪橋のマンモスラーメンがビジュアルが辰屋に近いよね

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 17:31:47.76 ID:e+NiiFFka.net

辰醤油なつかしいなw

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/18(金) 22:25:21.05 ID:zrh4MaUt0.net

助手の黒縁眼鏡が独立したウチデノコヅチ行った？
Googleだといい評価、食べログは見てない。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/19(土) 00:13:35.56 ID:a8FVt0Oya.net

>>302
猿は元気なのかな

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/19(土) 02:02:26.18 ID:C3woPlKz0.net

陸のライバルだったよな
テイストは違うけど両方好きだった
まだ松陰神社前で居酒屋やってんのかな
またラーメン屋やって欲しいけどね

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/19(土) 10:53:42.79 ID:lvNI+c2La.net

>>303
美味しいけど行列とかできてるの見たことないからあの立地だと長くやれるか心配
結構コロコロテナント変わってるからねえ

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/19(土) 11:40:17.94 ID:vsmfDqlGx.net

だね、アイバンラーメンがあったけどいつの間にかなくなってた
ウチデノコヅチある内に行っておかないと…

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/19(土) 18:11:36.81 ID:Vs2OEAbjM.net

>>303
美味しいけど陸さを期待すると違う感じ

麺がツルツルすぎっていうか

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 08:41:12.28 ID:5UQhPizxM.net

年末年始休みなげーw

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 08:47:50.16 ID:TiQj/fPHd.net

>>309
いつからいつまでです？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 09:58:51.33 ID:lxLXqcZj0.net

>>310
27日の昼で終了して、1月16日から営業再開

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 09:59:54.92 ID:TiQj/fPHd.net

ながっw
いつまで正月気分w
ありがとうございます

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 12:39:04.70 ID:dNTkV+aY0.net

>>308
ウチデ、スープは陸みたいなど乳化家系風ですか？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 14:57:48.73 ID:J6ScQxH2M.net

>>313
ド乳化タイプ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 17:27:54.32 ID:hKCmPkrq0.net

>>313
ちなみに、陸よろしくスープ少ない上、器がちゃんぽん風の浅いやつで天地返し出来ないから、野菜は増さない方が良い

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 19:46:49.20 ID:7C+ZxOHG0.net

ウチデノコヅチ、なんであの器なんだろうな。くそ食べづらいんだが...

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 20:11:35.23 ID:tDZk9oxR0.net

メガネが福岡出身でちゃんぽんリスペクトしてる

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/20(日) 21:23:55.77 ID:gaI4gQ5YM.net

底浅い器はスープ節約なんだろうけど冷めるの早いよな

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/25(金) 15:41:53.02 ID:F71Lm6KQ0XMAS.net

ウチデは麺細いし固形脂もないから二郎系じゃないわな
パイカも一度食えばいいし進んでは行かないだろうな

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/26(土) 22:24:49.26 ID:V59QL+lYM.net

尾山台は本店を更に尖らせた感じでハマる
ウチデは本店の良いとこ取りに見えてコレってのが無い

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/30(水) 13:43:41.59 ID:1FWJZPjA0.net

あ〜年末短スパンで尾山台楽しめた〜♪
本当スープ旨いよなあ　来年も美味しい一杯を！

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/12/30(水) 14:06:40.19 ID:Z0fNPudSa.net

フラグが立った

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/03(日) 12:17:28.42 ID:lj7gBTtoM.net

年末年始休み長いな

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/03(日) 19:40:20.41 ID:kKT2jl3K0.net

尾山台は1/4までお休みと張り紙があった

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/05(火) 22:50:26.67 ID:BNM5t53h0.net

年明けても繁盛してるみたいでいいのお
年末食べたし来週以降かな

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/06(水) 00:52:17.13 ID:mQwBQB6s0.net

8時で閉店ということで帰宅途中で食べるのがますます厳しくなってきた...

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/06(水) 01:56:59.85 ID:N6UU9QW8p.net

>>326
帰宅を早めればいいよ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/08(金) 14:01:03.56 ID:+GyaQ9vA0.net

客十分入ってるんやし二郎系は時短でいいと思ふ
他の飲食店は羨ましいだろ〜な

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/09(土) 11:53:40.78 ID:hH/D3hZ+a.net

ま、1ヶ月で180万円入ってくるしな

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/11(月) 14:24:48.03 ID:tsaY9I7z0.net

はあ〜早よ行きたい

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/11(月) 21:55:39.66 ID:zvdTs24R0.net

飲食店は補償があっていいよな。
楽してがぽがぽじゃん。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/11(月) 22:54:31.62 ID:7CDruW/9p.net

って思う人もいるんだね

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/15(金) 15:39:46.97 ID:nYeGaD1N0.net

違うん？

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/15(金) 15:46:30.74 ID:gQgfC9Saa.net

事業経費と自分の収入を比べてんのw

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/15(金) 19:21:34.15 ID:W3v68x8oM.net

本店年明け一発目は混みそうだな

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/16(土) 08:47:20.89 ID:rAP+tWcH0.net

どんな変化があるのか楽しみや

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/16(土) 15:21:19.40 ID:0te/lrtVM.net

本店より尾山台の方が旨い

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/16(土) 19:13:00.45 ID:KPp0Fi3td.net

べっぴん店員もいるしな

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/18(月) 19:03:08.71 ID:XZUoU9mia.net

尾山台、麺柔らか目でもデろらないから良いぞ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/18(月) 19:58:23.14 ID:rhA8sfhX0.net

本店と尾山台は違う麺なの？

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/18(月) 20:17:42.76 ID:ajNWqQDj0.net

えっ！
ここ麺もスープも自家製なんです？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/19(火) 00:12:29.21 ID:0JP6xJOR0.net

スープは作ってる。
麺は、本店は買ってる、尾山台はわからない。

たしか。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/20(水) 06:40:19.02 ID:E1B9c9NOM.net

本店は三河屋製麺じゃなかったか？
尾山台は自家製ってみたな

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/20(水) 11:59:08.51 ID:EbBjKYpG0.net

小槌も同じよね

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/22(金) 22:20:29.82 ID:wGNLjppb0.net

初尾山台旨かったあ〜今年も安心やあ
土曜初めていったけどお好み家系みたいに頼んでる奴多かったなあ〜
「濃いめ」を助手さんが「カラメ」ですねって言い直してるのが丁寧でよかったなあ

346 ：二郎愛好家 ：2021/01/24(日) 23:35:52.29 ID:ooBvcBxxa.net

上町の陸しか行ったことないんだけど尾山台は自家製麺なの？

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/25(月) 06:57:19.68 ID:p9GsZ7WsM.net

そうよ

348 ：二郎愛好家 ：2021/01/25(月) 11:30:57.79 ID:y7zCrE7aa.net

ありがとう！
行ってみる

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/26(火) 15:00:22.34 ID:kTRdh/Pu0.net

本店からもっと流れてくると思ったけどそんなでもないなあ〜
まあ若干増えたんで安心したが今の客数がチョードええのお

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/26(火) 15:29:06.35 ID:hQk+jD4Ga.net

流れる理由がわからん

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/29(金) 15:34:39.67 ID:eEXbQspt0NIKU.net

常連でなくても激辛辛出来るん？チト興味ある

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/29(金) 19:55:52.77 ID:JV7QIGMO0NIKU.net

できるんじゃない？

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/29(金) 23:26:04.40 ID:pWWxfCMRMNIKU.net

本店より正月明け営業日が早かったから、でしょ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/30(土) 10:12:27.29 ID:f8XEIwvSa.net

なかむら屋

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/30(土) 12:24:22.01 ID:mwlfwYV9d.net

>>354
うまいよな

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/31(日) 06:41:09.75 ID:BHObenQ5a.net

>>355
真夜中に食べたくなる
第三京浜玉川ic出口の近くにある
ラーメンスタンドのなかむら屋？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/31(日) 12:24:16.23 ID:2ajvOUbA0.net

尾山台今日tw更新ないが休み？

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/01/31(日) 12:38:54.03 ID:HTyECz8JM.net

やってたよ

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 04:30:40.63 ID:KRSB7eJG0.net

尾山台は今は開店12時なんだな
いつものつもりで出て行ってしまい、近くのワークマンで時間潰してたw

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 14:15:44.48 ID:FtwW3Xd40.net

あのワークマン時間調整にいいよな
急に開店遅くなった時は特に冬助かる

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 22:26:15.82 ID:RDrbmvuBp.net

開店は11:30のはずだ。やってるもん。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 22:53:15.47 ID:E7GfxK5ed.net

尾山台の並びって入り口の右に並ぶの？それとも左？

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/01(月) 23:27:39.87 ID:Fr6ciw02M.net

>>362
右側

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/02(火) 08:12:38.72 ID:WXc4ARRya0202.net

土ようとか思ったより混んでいない。
上野毛行列すごすぎて、諦めて尾山台のこっちきたら
すぐ座れた。
味は安定してきたし
このまま続くと良いな。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/05(金) 15:10:31.97 ID:GsJL62oN0.net

うん。土曜散歩ついでの一般客が結構いるよなあ
他のじろ系じゃあ劇場になりそうな場面でもここは客に優しいから落ち着いて味わえる

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/05(金) 18:13:30.28 ID:InkiidyIa.net

上野毛諦めて尾山台ってどゆこと？
上町って書こうとした？

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/05(金) 18:18:33.50 ID:KLjm1aZj0.net

上野毛二郎だろ。歩いても20分ちょいだから近い。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/06(土) 02:47:12.87 ID:3cvMDCdda.net

>>366
はい、上野毛の行列見て諦めて
尾山台の陸に向かいました364です。
上野毛はキリッと美味しいが混みすぎていました。尾山台の陸が混んでたら、自由ヶ丘の豚島、大岡山の凌駕と回るつもりでしたが
陸で美味しいのが食べられて満足でした。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/06(土) 09:31:57.94 ID:HqBBk9w4d.net

環八沿いだと麺でるもあるし、二郎系は事欠かないな

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/06(土) 09:49:17.81 ID:1T2pCBIe0.net

みそ一発2

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/06(土) 14:00:44.92 ID:l9JNg37G0.net

世田谷に二郎系もっと増えてほしいな

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/07(日) 02:33:59.24 ID:QH5dqPdL0.net

上野毛、新代田、
陸本店に尾山台、
蓮爾新町
恵まれてるほうだと思うが

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/07(日) 02:35:57.99 ID:QH5dqPdL0.net

玄とりらくしんも

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/07(日) 19:05:21.06 ID:lmNMiEmS0.net

化学調味料系の中毒感がヤバい。
食べてるときよりも、食べ終わったときのほううが、口の中に残った香りでまた食べたいと思わせてくる。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/10(水) 14:50:55.30 ID:mP4XBzhOp.net

いちおうウチデノコヅチも、かな。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 14:22:50.87 ID:7ciMyvWw0.net

最近スープどんどん減ってるなあ〜客増えたせいかのお〜
ヤサイもこないだマシストップしてたし食材入荷量の調整が難しそうやなあ
元々味の割に客少な過ぎたからなあ〜これからは人気店として安定して欲しいのお〜

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 19:53:28.18 ID:DDWTEO0p0.net

この世でいちばんうまい食物は陸だよ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 20:08:52.12 ID:gDwEfqcqa.net

今日食べログ百名店になったつけ麺食べたけど、全然普通
別に全部食べんでいいわってくらい

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 21:08:21.40 ID:+1Qq8o4Fa.net

わざわざ書き込みに来たんだwカワイイね

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 22:45:37.04 ID:gDwEfqcqa.net

>>379
わざわざリプしなくていいよwきもいね

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/16(火) 22:56:39.80 ID:l61bvWGRa.net

ごめんね〜味がわかる俺アピールしたかったのに邪魔しちゃったね〜

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/18(木) 05:59:41.45 ID:c61oR8Wfa.net

尾山台陸は看板直さないんだろうね。
いろいろあったろうけど、あの場所はラーメン屋が、居抜きで潰れまくった場所で、更新乗り越えたのは、知りうる限り陸だけ。
看板ないと目立たないけど、あるがまま、なすがまま。なんだろうな。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/18(木) 09:51:12.68 ID:uKwajUSsM.net

尾山台助手希望のDM多数頂くってツイあったけど、あんな店主の下で働きたいなんて世も末だな。
いつ行っても従業員いびりがすごくて飯がまずくなるわ。
コロナ失業の深刻さを感じるね。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/18(木) 10:30:38.14 ID:YuwgcATOd.net

>>383
聞いたことないけど

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/18(木) 19:09:53.35 ID:m6lObwfNd.net

>>382
北
オロチョンラーメン出してた店は結構続いていたぞ

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 13:33:18.85 ID:fEwo7ly10.net

尾山台の店主はワンオペできるからトロい人にはいつも怒ってるイメージ。最近だと女性の助手にいつも怒鳴ってるように見える。ただ、一定の動きできる人(独立したO君や今の男の助手)に対して怒ってるの見たことないなぁ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 13:58:02.37 ID:J8O44KHt0.net

テキパキしたおねえさんの時はなんも言ってなかったよなあ
まあ教育は大事だからしゃーないやろ　感情で怒ってるのは見たことないで

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 14:12:21.43 ID:pvgvPA1xM.net

>>386
トロいというか、従業員が自分の気にくわない動きをするとデカイ声でしつこく注意してるよね。
○○をこんなところに置くなとか、客との受け答えを見てどうのこうのとか。
自分のイライラを相手にぶつけてスッキリしたい感丸出しの口調だから、聞く度にこいつ性格悪りーな、と思う。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 15:29:55.68 ID:V+ZH2REza.net

オープンキッチンな事、客がどう感じるかもわからず
そんな事を客前でやってる時点で店主もダメなんだがな

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 15:41:50.37 ID:9dRfSXQ8d.net

いやなら来るなスタンスなんだろう

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 18:06:04.19 ID:a+4KiyHyM.net

>>390
だね。
コロナ初期に、近所の店が行列なんとかしろつって警察に通報するから、警察が指導に来て困る、つって常連客に自慢してたよ。
客少ない店からひがまれちゃって、つって。
自分に自信があるから、客前では控える、という感覚は持ち合わせてないんだと思う。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 22:09:02.87 ID:PYBfyzqg0.net

えっー
マジ？ 俺の知ってるテキパキしたネーサン辞めちゃったのか…

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 23:12:37.62 ID:UeI/3dXGd.net

まあ隣の美容室のはいい迷惑だな、あの行列は

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/19(金) 23:59:39.00 ID:9wzeLNDUd.net

>>392
マジか
笑顔が眩しかったな
ちょっと残念

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/20(土) 00:30:02.72 ID:Tp8LMOyV0.net

まー、あの店主の下じゃ誰でも辞めちゃうだろうね
歴代の感じが良かった方もすぐにいなくなっちゃうから非常に残念

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/22(月) 14:34:47.17 ID:zUeAnRSE0.net

ここの店主に不快な思い抱いた事ないけどなあ〜
見た目は怖そうだけどマメに挨拶するし助手の教育はそんなもんやろと思うしなあ〜

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/22(月) 21:39:56.33 ID:YEkyZimC0.net

イライラ感が伝わらんか？
よっぽど鈍感なんだなw

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/22(月) 23:34:18.11 ID:QV1GZ5H0x.net

君がイライラしてるだけでは

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/23(火) 11:21:16.36 ID:4sMHoMdi6.net

今日は営業してますか？

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/25(木) 06:43:55.34 ID:Ctp7aS1ka.net

日経の記事でウチデが味噌提供してるっぽかったので行ってみたらやってなかった。
陸&花田出身てことで味噌を楽しみにしてるんだけど、いつ食べられるんだろう。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/25(木) 08:01:29.34 ID:ZQlt8D/qM.net

花田出身なのは知らなかった

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/25(木) 11:49:49.05 ID:O6wIJ8C5M.net

へぇ、花田にもいたんだ。
久々に花田食いたくなった

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/25(木) 12:08:14.29 ID:kDFc3bZ3a.net

>>402
ふーん、こうやって進化してくんだ。
和食の世界みたい。
きっと陸や花田にも波及するね。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/25(木) 21:27:37.03 ID:MhSsAMz3x.net

ウチデノコヅチ行った
うまかった
けど、空いてたな…

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 01:20:41.75 ID:hxn6Dy2yM.net

陸も開店当初は店内客１人とかもよくあったからウチデもこれからだろうね

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 06:06:40.58 ID:cwM5slnj0.net

陸の開店がいつだったか全く思い出せない。
ずっと世田谷に住んでるんだけどなぁ。
勢徳よりも後でしたっけ？

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 06:16:34.16 ID:DMNZIsKl0.net

勢得移転よりだいぶ前に開店してたと思う

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 07:51:41.72 ID:WoLE3JG3M.net

>>406
記憶が正しければ15 年くらい前だったかと

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 09:21:48.28 ID:+zIrqJhi0.net

経堂駅の方って
インスパができては潰れてるイメージ
ウチデは頑張ってほしい

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 09:45:53.53 ID:Zqr3Ax9g0.net

ウチデは高い、豚増しで1100円

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/27(土) 20:44:08.91 ID:eWSNrItA0.net

黒メガネの店は陸路線を徹底するとかしないと無くなると思う
麺、スープ、野菜、トッピング、それから丼まで
せっかくああいう店を持てたのに、何でああいうのを出してるのか理解に苦しむ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/02/28(日) 12:53:42.28 ID:CoU0Jolmd.net

異常に重い扉も問題では

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/01(月) 07:34:03.19 ID:ivKPZugZM.net

高加水麺なのかな？ツルツル過ぎて違和感

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/01(月) 23:33:24.35 ID:2so7tPe90.net

>>413
わかる

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/02(火) 13:02:35.50 ID:Z+wsow0kM.net

近所だしもう少し本店に寄せて『空いてる陸』にするなら需要あるんだけどね

独自性出すのはその後でも良いような

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/05(金) 13:46:26.78 ID:Dl+ko/LQ0.net

土曜の尾山台は渓谷で散歩した後ブラッと入ったって感じの人見かけるよなあ〜
「ここ旨いねえ〜だけど量多いなあ〜」ってほのぼのするわあ

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/12(金) 07:57:19.96 ID:Uawb2llop.net

つけ麺も良いよなぁ〜。暖かくなってきたし。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/12(金) 10:55:29.71 ID:YpaIyX3k0.net

つけに合う麺だからねえ〜
ただもう少し暑くなってからやなあ〜あのスープまだ楽しみたい

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/13(土) 09:14:42.43 ID:AnrJ+yBNa.net

>>416
等々力渓谷混んでますね。
終わったあとに近隣の食べるところで陸チェックしてる人いるみたい。
行列出来てるけど、上野毛二郎みたいなひどく長い訳でなく、スープ少ないけど美味しい良店だよね。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/13(土) 09:29:56.60 ID:dTUEiVeM0.net

等々力渓谷は断層だからな危険だぞ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/17(水) 10:24:56.22 ID:Co4wixWJ0.net

ホント良店だよなあ〜
今の上野毛の並び異常だよ　何があったんだろ

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/17(水) 21:57:09.47 ID:PYSPzd2Vx.net

ウチデノコヅチの方が圧倒的に近いが高いよな
ツミレ抜き、汁少なめで百円安くしてくれ

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/17(水) 22:39:10.81 ID:wBWacJcgM.net

『なあ〜』の人スレ違いじゃないか？

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/18(木) 01:08:32.43 ID:KQO9k7iX0.net

ウチデはツミレいらねーから安くしれ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/18(木) 07:54:19.09 ID:sQ2k8f+Ta.net

オリジナリティ出そうとしてるんだろうけど、マジでいらんよな
やっつけで食べるだけで誰も有難がってない

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/18(木) 21:59:16.70 ID:KQO9k7iX0.net

ウチデはシンプルにして値段下げたほうが良いですね、豚と野菜だけでok
タマネギもツクネもデフォから排除してトッピング扱いにしれ

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/18(木) 22:57:41.16 ID:rTIPXnclM.net

ウチデはスープ豚はいいから麺変えて余計なもん無しで勝負して欲しいな

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/18(木) 23:46:54.11 ID:PqFmhHm5a.net

余計なお世話じゃね？
陸と似たようなもんだすんなら独立する意味ないやろ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 00:53:11.65 ID:wU6rs6nTa.net

金言だろ

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 00:54:22.87 ID:uL+kSf07d.net

むしろ単価上げたいんだろ、色々入れて

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 01:48:37.03 ID:NdljtQlV0.net

百麺へ原点回帰

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 08:28:24.21 ID:87Y14Bcs0.net

ウチデは家賃高そうだしな、金儲けに走りすぎてる感

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 11:50:14.33 ID:kVhjXrv+d.net

陸の尾山台が開店した時は確か800円だったよね？
ついこの間まで900円かと思ったら今は1000円
街中華の方にだいぶ割安感感じる様になってきた

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 13:48:12.80 ID:SaKSgtgNa.net

>>431
原点回帰なら、上野毛二郎では？
ただし、上野毛と競合しないように乳化の道を選んだんだと思います。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/19(金) 14:05:36.86 ID:fkP27VM20.net

ウチデは麺細くて固形脂ないから二郎系の満足感ないやろ
ウチデも二郎系の客は来て欲しくないんじゃねえ・・・面倒くさいからｗ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/24(水) 14:32:29.50 ID:MkTTUl4E0.net

尾山台の店長、阿部慎之助に似てるよね？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/26(金) 13:07:02.92 ID:g9VBGbCz0.net

カレーはカレーでいいけど店長には悪いがたまにしか行けない身にとってはデフォスープ堪能したいなあ

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/26(金) 23:48:57.37 ID:Npq5t9BuM.net

尾山台は数年前よりうまくなってるな
営業も安定してきたし

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/03/30(火) 10:38:05.81 ID:n2HuUkjF0.net

うん　一時期材料なくなる事あったけどこないだは平気だった
客が安定して来て店が安定して営業ｗすればもっと繫盛するよな

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/01(木) 14:26:08.86 ID:x0w7W9hI0.net

汁なしの季節到来やなあ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/01(木) 18:54:37.88 ID:2vXto7bG0.net

ここって、豚山の肉カス、富士丸の別皿あぶらみたいなのやってますか？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/01(木) 21:36:52.72 ID:tqZeiYo40.net

やってないよ
常連に特別で別皿アブラ出してるのは見たことある

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/01(木) 23:03:55.91 ID:Gmej4pf9a.net

アブラだと液状アブラだけどセアブラって言えば固形アブラが出てくる、じゃなかったっけ？

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/04(日) 18:19:05.30 ID:47sjrP8GM0404.net

本店臨休らしいけど500円硬貨切れかな？
営業安定してるからTwitter見てなかったけど券売機故障の告知してんのね

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/06(火) 14:34:22.82 ID:+Y7QYak40.net

味付き固形脂やろ
ゴツい見た目からは想像つかない全てが二郎系らしからぬ丁寧で綺麗な仕事だよなあ

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/06(火) 15:36:39.96 ID:6DGtTAGy0.net

本店最近行列どう？

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/06(火) 18:42:18.75 ID:Rt7TpqTNM.net

>>446
ここ数回は休日で開店前で30 人オーバー、平日で15 〜20 くらい。営業中は休日外待ち5人くらいで平日は中待ちに入りきる感じ

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/06(火) 19:33:06.35 ID:6DGtTAGy0.net

>>447
ありがとう。尾山台のほうが空いてそうだね。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/07(水) 06:49:09.86 ID:Cv8Odq0aa.net

>>448
尾山台は行きやすいから、できるだけ行っている。
学生さん減ってるよな(´・ω・`)

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/07(水) 12:50:14.29 ID:ReiB/Re80.net

オンライン授業で家で受けれるからなー地方の人たちは実家にで受けてる人もいるし

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 08:29:03.38 ID:r3i6yxAeM.net

雨の日は本店空いてるよ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 13:02:22.09 ID:vzrBmEDrM.net

>>451
本店も、農大の子達がこないから、きついとかないのかな？

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 14:01:59.38 ID:4dVwP1gT0.net

農大の運動系と思われる学生多いぞ、部活あるから帰省してないぽいな？

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 14:34:29.43 ID:nCf+nbPUa.net

受講者多いの以外対面に戻ってるぞ
実習はリモートってわけにはいかんしな

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 17:56:46.59 ID:3tD8LnYLM.net

>>452
ここのところずっと夫婦二人で続けてるのでバイト雇う余裕ないのかも

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/08(木) 21:06:15.50 ID:y+tnKBoRM.net

農大は戻りつつあるのか
持ちこたえて欲しいな。

私は尾山台にゆくので、ゆく毎に空いてたら情報共有する。

本店は誰かよろしく。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 14:51:09.30 ID:Ckwzep7n0.net

尾山台でも体格系の学生来て麵マシ豪快に食べてたでえ
店内も席間も広いから体ゴツくても気にならんし良い食いっぷりだったなあ〜

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 15:38:31.67 ID:Bg46F9zAd.net

尾山台って ヤサイ=ヤサイマシ なん？

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 15:49:25.69 ID:Ckwzep7n0.net

二郎系は普通そうやろ
本店は違うん？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 16:06:42.59 ID:dYJz4BWm0.net

ヤサイとヤサイマシが同じなのか違うのかは難しい問題だねｗ
デフォ＜ヤサイ＜ヤサイマシ＜ヤサイマシマシの店もあれば
デフォ＜ヤサイ＝ヤサイマシ＜ヤサイマシマシの店もあるし
デフォ＝ヤサイ＝ヤサイマシ＝ヤサイマシマシの店とか
ヤサイマシマシ＜ヤサイマシ＜デフォ＜ヤサイの店もあるし

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 16:10:52.01 ID:Ckwzep7n0.net

最後のは目黒？

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 16:23:21.41 ID:tg8RyvRz0.net

ここってヤサイヤサイって言わないっけ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 17:43:39.83 ID:JTZ35QcFa.net

>>460
基本は下記ですね。
デフォ＜ヤサイ＝ヤサイマシ＜ヤサイマシマシ

ここは、ヤサイヤサイですね。
滅茶苦茶多いので、私は二度とやりませんが、連れに手伝って貰って、何とかしました。

あと、少な目と、少し多目も聞いてもらっている気がします。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/09(金) 17:50:56.69 ID:Bg46F9zAd.net

なるほど、店によるんですね
ここはヤサイ=ヤサイマシと。

とりあえずどこでもヤサイ、とコールすれば間違いなさそうですね
ヤサイマシだと量多すぎのところあるので…😅

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/16(金) 13:20:17.64 ID:MCCQHNwW0.net

うめ〜〜〜・・・デフォ旨ぇ〜〜〜
色んな味やトッピング試したがデフォスープがやっぱ別格や
他の二郎系は限定もいいがここはデフォやな

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/18(日) 13:52:11.28 ID:Fr8IlZBOa.net

今は尾山台は店内待ちが2 名のみ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/20(火) 08:11:27.17 ID:343O054R0.net

やっと味に見合う客の入りになってきたなあ
売り切れも減って供給も安定してきたし
後は「スープ調整のため」が減ればなあ〜ｗ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/23(金) 09:12:56.17 ID:v+agQvzF0.net

うひょ〜〜〜〜夏メニュー楽しみ♪
店長お〜期待してるでえ〜

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/25(日) 11:35:10.78 ID:MkggMiPvM.net

本店の方が繁盛してるけど尾山台の方が話題性あるよね

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/25(日) 16:40:22.62 ID:1a6rxreW0.net

久々に尾山台行った。美味かったけど、本店より薄く感じたなぁ。あとお冷ぬるいよね。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/25(日) 17:03:22.46 ID:1a6rxreW0.net

本店がTokyo FMを流しているのに対し、尾山台はニッポン放送ってのが親しみを感じた。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/28(水) 10:13:48.91 ID:prdLqF1l0.net

本店ってまだ混んでるんや
麺は戻ったん？新しい麺でも人気落ちないんかあ

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/29(木) 00:10:34.23 ID:dLh6+tPu0.net

久々に行ったけど美味かったわ
店前にゲロ跡があったのが残念

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/29(木) 08:23:43.26 ID:x8hcDGjU0.net

今日は祝日だが木曜なんで休み？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/29(木) 14:43:39.89 ID:NglOfRGLaNIKU.net

>>471
あれ？、尾山台は時間により違うのかな？
日曜に行くとFM 東京だったよ。
サンデーソングブック流れていたので

ところで尾山台は夏になると店の前が幹線道路だけあって、光化学スモッグなのかな？目がしばしばすることがあった。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/30(金) 11:31:32.69 ID:PB2eRFyPd.net

>>475
何かの疾患じゃね？早く死ぬといいな！

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/30(金) 14:04:27.21 ID:4J+umQns0.net

>>475
歳だよｗ夏メニュー始まるまで頑張って生きとけよ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/04/30(金) 14:33:23.53 ID:CFbvL6+ba.net

>>477
ありがとな、頑張って健康維持して、楽しむようにしますわ。
貴方が食べるときには、常に大当たりでありますように。(^_^)
>>476
なにかの疾患ね、気をつけるようしますわ。
貴方がお店に来たときには常に大繁盛で長蛇の列ができていますように。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/02(日) 13:07:14.07 ID:5wWa4Hw2M.net

食ってる時ボロボロこぼしてるおじさんいたけど気持ち悪かったな

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 04:02:00.13 ID:x2Ur0L7Aa.net

>>479
それ汚野菜先生だな

http://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/52240770.html

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 04:14:21.90 ID:49lxMoze0.net

これが汚野菜のブログか…不快な文体だし汚い、迷惑。絶対に遭遇しませんように

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 04:15:12.91 ID:o6maO91pd.net

>>480
闇深すぎ

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 07:28:38.46 ID:MtYn5l+La.net

>>480
もともと食べ方はまともだったんだけど、ブログのアクセス伸びないもんで炎上狙いで汚食いしだしたんだよな
こういう食べ方を許されない店は普通に食えてるしw

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 08:42:49.93 ID:6VEPaIw4a.net

何回か見たことあるけど食い方きたねーし横でデジカメパシャパシャ写真撮ったりで1回横にいた大学生風の人に注意されてたわ

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/03(月) 13:37:22.50 ID:sCa1cNrj0.net

食い方汚いやつは嫌いだわホント

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/04(火) 11:10:46.13 ID:W6EYlxDQM.net

>>480
店内写したり並び客写してて営業妨害ですね

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/04(火) 14:20:15.61 ID:LDeRAB2Zd.net

尾山台
GW中は店主不在かな？
今日明らかに味落ちてた

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/04(火) 17:07:47.53 ID:/PYj7C8Na.net

今日は本店はすごい行列だったな。
助手のおデブ、なかなか生意気だなw

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/06(木) 19:14:07.42 ID:qV8QCyr30.net

>>480
糖質みたいな文章だな

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/07(金) 15:30:40.59 ID:HVQeYK1m0.net

休日は並びが緩やかな尾山台一択やな
ただのんびりしてると売り切れあるから気いつけよっと

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/08(土) 14:24:25.21 ID:/OjvPx10a.net

いま食べ終わったところ@尾山台
麺柔らか目で食べたけどおいしかった。
並びも少ないし、穴場だと思う。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/22(土) 13:37:15.10 ID:+OLxYwUya.net

尾山台入って待ちなし。
今空き席あり。
近く住まいのかた、狙い目です。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/05/22(土) 14:07:16.32 ID:+OLxYwUya.net

>>492
食べ終えて出るときには
混んできてた(ФωФ)

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/13(日) 19:51:34.50 ID:tsqDS2GhM.net

久しぶりに尾山台行ったけど、相変わらず美味い。
日曜は上野毛やってないからもっと混んでるかと思ったけどそこまででもなかった。
このまま穴場の良い店であって欲しいな

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/20(日) 12:23:58.55 ID:eyzK9vdEM.net

尾山台は地味に進化し続けてて、もはや本店を超えてる

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/21(月) 16:55:09.52 ID:g1IImWyX0.net

尾山台しか知らんけど尾山台だけで十分な旨さや〜
ただ夏はいいけど冬はも〜ちょびっとスープ増やして…ほしい

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/21(月) 19:42:13.05 ID:TTYTYqR60.net

本店行ったことない尾山台ユーザーなんだが
本店とどのくらい差があるんだろう？。

常連ぽい人が「本店と変わらない」って
店員と話してるのを聞いたことがあるが。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/21(月) 20:22:27.93 ID:I/zsYJ0G0.net

何年か前は尾山台はないって奴が多かったが

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/22(火) 13:50:21.54 ID:tGDq45mKd.net

本店ってテイクアウト出来るの？なら家から近いからそっち行くんだけど…

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/25(金) 09:29:01.19 ID:3My+inMD0.net

尾山台の魅力はゆっくり味わえる所にもあるよな
本店の並びの噂聞くと味確かめようとも思わんわ

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/25(金) 11:53:07.97 ID:j9y6wDbG0.net

本店のおばさんなんであんなに無愛想なの？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/25(金) 14:52:20.88 ID:imSHyKA0p.net

愛想振りまいてやるような客層じゃないしいいでしょ

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/25(金) 17:41:13.16 ID:QiHO511k0.net

>>501
旦那さんはそれなりに愛想いいのにね。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/06/25(金) 18:34:03.83 ID:mP8D5LGqa.net

あれくらいでちょうどいいよ、サービスなんか求めてないし

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/05(月) 22:20:57.92 ID:6zRMAbE1a.net

ウチデノコヅチの話題出ないね

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/05(月) 22:23:36.59 ID:90Py1rULa.net

陸じゃないからね

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/10(土) 16:25:01.27 ID:Qgei3vB5a.net

今日もすごい行列だったなぁ。
ちょっと今日はスーパーのパンチが弱かったな。
生意気な助手辞めたのかな。若い兄ちゃんに変わってた

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/11(日) 07:11:55.49 ID:5I8NWWFcM.net

生意気な助手、って上島竜平に似てる助手かな？

509 ：507 ：2021/07/11(日) 11:12:36.98 ID:eX8dyyvPa.net

スーパー→スープ

>>508
顔はよく覚えてないけど、無表情で愛想のカケラもないデブだった気がする。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/11(日) 11:40:24.66 ID:5I8NWWFcM.net

>>509
自転車でくる助手ね

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/11(日) 11:48:40.18 ID:Xv1rQPtUM.net

昨日はかなり忙しく、カウンター上のお冷ポットが全部空になっていて、みんな2杯目の水はわざわざ冷水機まで取りに行ってた。
替えを頼むのも憚られるくらい厨房はバタバタしていた。
まぜそばに使う卵が切れたとかで。

助手くんはまだポットの水を自ら補充するまでの意識は備わっていない。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/21(水) 06:37:38.06 ID:maP3dlEu0.net

今夏は異常な並びの上野毛より安定の旨さの尾山台参りが増えそうや
店長さん色々推してくれてるがやっぱデフォ頼んじゃうんだよねえ〜

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/25(日) 10:49:17.31 ID:tlRXSvqe0.net

柔め

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/31(土) 13:03:18.23 ID:1sNght7a0.net

麺がほんの少し太くなってた

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/31(土) 14:29:48.05 ID:/h7Abut/M.net

どっちですか？
尾山台？

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/07/31(土) 16:27:37.83 ID:1sNght7a0.net

>>515
上町です！

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/12(木) 15:53:18.21 ID:ps03Rjfi0.net

尾山台のきれいなお姉さん接客がええのお〜
あとは店長に怒られないよう頑張って

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/13(金) 16:42:54.90 ID:KtKhaWBLa.net

>>515
桜です。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/15(日) 08:37:28.30 ID:XB8xpri50.net

ボクサーの陸は来たこと有るん？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/27(金) 14:33:26.35 ID:n/V8Ak9G0.net

冷やしは今年はなしかあ〜

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/08/28(土) 07:55:48.94 ID:XIkKCptd0.net

本店　　Tokyo fm
尾山台　ニッポン放送

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/04(土) 02:21:05.58 ID:8Abdb68X0.net

尾山台のお姉さんヒゲにいびられて可哀そうだったな　おい女！とか言われてさ　
かっこいいと思ってんのか知らんがメシがマズくなるからやめろや

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/04(土) 03:30:10.11 ID:71OItqS10.net

すげーな、録音されてパワハラセクハラで訴えられたら店終わるな…

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/05(日) 13:35:08.36 ID:xFzPQpOy0.net

ラーメン界のおい女！は褒め言葉たぞ。それも知らないのかw

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/06(月) 06:03:23.82 ID:9nF+x70bd.net

>>522
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1385251438666813442/pu/vid/448x338/Gn_NGNStlSgzlTsy.mp4

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/06(月) 20:08:46.30 ID:Y3aLamu/0.net

美乳ねぇーさん
久々に会いたくなったわ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/12(日) 01:03:48.52 ID:lhz2oRxN0.net

写真見せて

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/12(日) 08:17:11.56 ID:EE62xfGJ0.net

>>521
ウチデノコヅチもTokyofmだな

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/16(木) 20:31:28.62 ID:JENuGoU8a.net

尾山台最近いつ行っても店主いないんだけど俺がたまたま外れてるだけ？
それとも最近店に立ってない感じ？

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2021/09/17(金) 02:08:25.37 ID:dJSzS5wi0.net

マジかよいいなあ　俺なんかいつ行っても店主いるよ…