【越中能登】北陸の日本酒 3杯目【加賀越前若狭】

1 ：呑んべぇさん：2018/01/06(土) 17:38:21.95 ID:5PTDbDph.net

北陸の日本酒について語りましょう

前スレ
【越中能登】北陸の日本酒 2杯目【加賀越前若狭】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1321359339/

2 ：呑んべぇさん：2018/01/07(日) 10:02:48.22 ID:/6r5c3v6.net

乙age

3 ：呑んべぇさん：2018/01/09(火) 23:00:08.61 ID:IdFCw4k5.net

>>1乙。

4 ：sage：2018/01/10(水) 22:37:37.53 ID:WV7JKQ5Z.net

>>1
重複しとるぞ、よく見てスレ立てしようや

5 ：呑んべぇさん：2018/01/10(水) 22:57:04.66 ID:DbePj/1x.net

>>4
水でも飲んで落ち着け。

6 ：呑んべぇさん：2018/01/20(土) 16:32:08.56 ID:daCg7fyO.net

能登なら竹葉と宗玄
加賀なら菊姫と手取川が好きかな
富山は立山勝駒位しか飲んだ事が無いからどんどん試してみよう

7 ：呑んべぇさん：2018/01/20(土) 16:35:45.74 ID:b0Yu9qAs.net

富山なら千代鶴もいいよ。
機会があったら試してみて。

8 ：呑んべぇさん：2018/01/29(月) 10:42:36.94 ID:/oaEa/s3.net

来月頃からボチボチと富山のホタルイカもでてくるから、そしたら千代鶴で飲むしかないな

9 ：呑んべぇさん：2018/02/15(木) 20:29:45.89 ID:Jqd5i297.net

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

49IPG

10 ：呑んべぇさん：2018/02/19(月) 22:48:51.46 ID:BC7xhrcC.net

最近日本酒飲み始めたんだけど、〆張鶴、八海山、宗玄、加賀鳶が気に入った。

これらのお酒って俗に言う『辛口』ってやつなの？

似たような路線の他のお酒も飲んでみたい

11 ：呑んべぇさん：2018/04/30(月) 13:42:16.45 ID:rFRWLJwq.net

関西遷都？寝ぼけるな！次の原発災害被災地は関西だ
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/atom/1305351163/ 主題歌

一、
日本人だろ？グズグズするなよ　国土の汚染に気をつけろ
やるべき事は何より先に　一日も早く原発廃炉さ
若狭　若狭って何だ　原発銀座なのさ
悪って何だ　省みない事さ
野蛮！御用学者　野蛮！電力会社
宇宙で一番　野蛮

二、
アホなヤツらは確率頼って　地震は来ないとタカをくくるさ
西も東も太平洋も　日本海でもリスクは同じさ
若狭　若狭って何だ　活断層の巣さ
京都って何だ　頼りないって事さ
野蛮！地域エゴの　野蛮！ごり押し近畿
宇宙で一番　野蛮
若狭　若狭って何だ　原発銀座なのさ
悪って何だ　省みない事さ
野蛮！御用学者　野蛮！電力会社
宇宙で一番　野蛮

12 ：呑んべぇさん：2018/05/18(金) 15:53:18.03 ID:b4ry5I12.net

富山なら羽根屋がいかにも最近はやりの酒を出してるな
あまり好みではないけど

福井は北ノ庄が面白かった
口に入れた瞬間に香広がるが
すぅっと消えていく
なんかピンポンダッシュされたような感覚

13 ：呑んべぇさん：2018/07/14(土) 00:10:24.19 ID:vjWMS//k.net

富山駅のおみやげコーナーでは満寿泉が推されてるような感じがした。

14 ：呑んべぇさん：2018/07/14(土) 01:41:27.28 ID:Qwiy+6On.net

曙いいなあ。
食中酒としてかなり優秀だと思った。

15 ：呑んべぇさん：2018/07/14(土) 10:34:28.44 ID:LWPvfbF9.net

能登杜氏四天王という括りは農口尚彦（菊姫、常きげん）を筆頭に、
中三郎（天狗舞）、三盃幸一（満寿泉）、波瀬正吉（開運）だと見聞きしたつもりだったが
いつの間にやちやの川岸杜氏になってたんだ？
「四天王と称される」なんてラベル書きを見ると波瀬氏が亡くなられた後
いつ、誰が、何のために称したのか気になる
農〇酒造や研究所みたいに杜氏のネームバリューを利用する気満々なのも嫌だが
六本木あたりでイベント主催してそうな酒販店のPB商品用に石川のベテラン杜氏のいる蔵や
商工会に声かけして代表酒が北陸ではない蔵の波瀬さんをこっそり入れ替えてたら嫌だなあ

16 ：呑んべぇさん：2018/07/14(土) 14:20:58.65 ID:UMfwzLJx.net

筆頭が金儲けに利用されてるんだからそんなの最早どうでも良くない？

17 ：呑んべぇさん：2018/07/21(土) 17:56:29.06 ID:JMYOHe1S.net

>>15
農口氏のスレッドがないのが以外だ。何故語られないのだろう？
獺祭やら十四代も悪くはないが。

18 ：呑んべぇさん：2018/09/18(火) 15:46:43.19 ID:xYrmU6Cp.net

農口尚彦研究所飲んだけど普通に美味かった
全く農口尚彦の酒じゃないけど
製造の蔵人の腕は良さそう
『農口』の肩書きが無い方が今後のことを考えると良い

19 ：呑んべぇさん：2018/12/24(月) 08:23:06.72 ID:NHanPRSz.net

一乃谷 完美 結構辛口だね
3割5分の高級酒飲まない世間知らずに
ちょっと衝撃だったわ
磨いた酒は獺祭みたいな味に収束するのかと
勝手に思い込んでた。

20 ：呑んべぇさん：2018/12/26(水) 18:34:58.25 ID:caYvWOU8.net

>>19
あれは本来5000円以上する酒
斗瓶取だから澄んだ味わいの部分のみだし

21 ：呑んべぇさん：2019/01/09(水) 08:50:31.24 ID:gZwBSDz7.net

千代の光 しぼりたて生
味わいをたっぷりと感じさせながら優しい飲み口
と謳われている通りだった。
あらばしり感は乏しいけど、ブレンダー的な楽しみが
ありますね。

22 ：呑んべぇさん：2019/01/24(木) 09:28:40.54 ID:0v8AxnPu.net

高岡のお酒、勝駒、今年のお味はいかがですか？

23 ：呑んべぇさん：2019/01/24(木) 10:44:22.69 ID:/hbxTDhM.net

農口尚彦研究所って値上げすんの？

24 ：呑んべぇさん：2019/02/16(土) 18:55:19.48 ID:Xc3w/JdK.net

>>23
すんごい値上げしたね。
濃口さん、また喧嘩して出ていく予感w

25 ：呑んべぇさん：2019/02/16(土) 22:16:16.62 ID:4Sep99+k.net

>>24
資本がパチンコ資金だから元から名前使って儲ける気満々
石川の酒造組合は最初から良い顔してなかった

26 ：呑んべぇさん：2019/02/17(日) 00:36:41.32 ID:QBPiglAL.net

研究所のは取り敢えず居酒屋で飲んだらあまり…
酸味強目で人によってはフルーティーって言うかも知れない感じ
封切り飲んだわけじゃないんで正確な判断はできないけども

27 ：呑んべぇさん：2019/02/17(日) 14:50:21.58 ID:MPSzgEU0.net

値上がり前に本醸飲んだけど美味しかったよ
ただ農口さんの酒じゃないと思った

あの値段じゃ買わないけど

28 ：呑んべぇさん：2019/02/17(日) 18:57:54.63 ID:1cpwfp1r.net

分かる、美味かったから、たまに買ってもいいかなと思ってたけど
今の値段だと、確実に選択肢から外れる、中身とつり合いが取れてない

29 ：呑んべぇさん：2019/06/27(木) 17:15:30.64 ID:CH8c65PK.net

高澤酒造の曙ってどこに売ってるんだろう。
道の駅には置いてなさそうだった。

30 ：呑んべぇさん：2019/07/27(土) 19:37:00.84 ID:CZEfgvQE.net

今日は金沢に行って来て、天狗舞の山廃純米と日榮の山廃仕込みのカップ酒を呑んだ。
次回は加賀鳶に挑戦しよう。

31 ：呑んべぇさん：2019/10/09(水) 21:41:33.28 ID:IB/WcuY5.net

山廃で旨いのどこ？

32 ：呑んべぇさん：2019/10/09(水) 23:12:23.42 ID:62ia2O+K.net

自分は手取川が旨いと思う
天狗舞が有名だけどクセが強すぎて好きじゃない

33 ：呑んべぇさん：2019/10/14(月) 09:54:29.15 ID:zrZpmt65.net

天狗舞は昔ながらの山廃
手取川はクセの少ない今の山廃

まぁ好みだよね
ただ手取川は専務帰って来てから色々楽しい
今度出る貴醸酒も美味しいよ

34 ：呑んべぇさん：2019/12/22(日) 22:53:46 ID:RFgSnRTc.net

純米にごり酒:白寿 手取川を頂きました。
搾らずに粗ごしした活性にごり酒ということですが、
上澄みから順に飲むのが良いのでしょうか。
弱いので1週間は飲みきるのにかかりそうです。

35 ：呑んべぇさん：2019/12/27(金) 09:46:14.50 ID:sau/bx5B.net

白岳仙何飲んでもうめえわ〜
五百万石スッキリ系好きな人にはオススメ
綺麗だけどしっかり味もってるお酒ばっかだわ

36 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 18:45:44.52 ID:bhqyVCcj.net

若鶴が高濃度エタノールを製造すると聞いて、飛んで来ますた！
（参考ページ）https://www.wakatsuru.co.jp/archives/1627

37 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 18:04:46 ID:YcqEvW8D.net

コンビニで冷酒「八海山」を買って来た。（清酒）
日本酒、っていうイメージがそのまま味になったよう

38 ：呑んべぇさん：2020/04/16(木) 20:24:50 ID:dkpyaBob.net

だが新潟はこのスレじゃないんだ

39 ：呑んべぇさん：2020/04/17(金) 08:05:24.48 ID:AZhGogkV.net

免疫落としたくなくて、1ヶ月以上酒飲んで無い。すまん。

40 ：呑んべぇさん：2020/05/31(日) 14:51:20 ID:D8VYDi1/.net

勝駒の純米酒ってまるで吟醸酒みたいに味がおとなしいよな。

41 ：呑んべぇさん：2020/06/05(金) 00:58:30 ID:e/mF7SSu.net

勝駒の純米は磨き50％で純吟にも純大にもなれる

42 ：呑んべぇさん：2020/07/15(水) 04:42:14.99 ID:cieX2Bas.net

富山の酒はうまい
羽根屋が好き

43 ：呑んべぇさん：2020/08/19(水) 01:37:16.67 ID:g3JMdisw.net

富山の酒だったら若駒勝駒吉の友
石川の酒だったら加賀鳶宗玄手取川あたりが好きなんだけど他に何かおすすめある？

44 ：呑んべぇさん：2020/08/25(火) 14:00:14.48 ID:tYoal7vg.net

羽根屋の愛山すごく美味しかった
薄化粧のザ・和服超美人って感じ

45 ：呑んべぇさん：2020/08/25(火) 15:56:58.54 ID:tQh2Fb6f.net

石川県のお酒は澄んでいて、尚かつ、どっしりしていて、ＴＨＥ 日本酒！って感じが良いよね。同じ日本海の新潟とは一線を画していて俺は好んでよく飲んでる。

石川県のお酒なら菊姫、天狗舞

46 ：呑んべぇさん：2020/08/30(日) 07:57:18.53 ID:yIbYJJrQ.net

富山なら三笑楽も美味しい

47 ：呑んべぇさん：2020/08/30(日) 21:12:43.41 ID:tHI672Vj.net

富山なら太刀山の生

48 ：呑んべぇさん：2020/08/31(月) 23:26:42.97 ID:kw392v0y.net

>>46
知ってるね

49 ：呑んべぇさん：2020/09/04(金) 09:16:28.84 ID:0jq+2XI7.net

>>43
宗玄すきなら奥能登の白菊、谷泉あたり

50 ：呑んべぇさん：2020/11/30(月) 22:01:31.59 ID:xQ0cezUp.net

ワシは池月を推す

51 ：呑んべぇさん：2021/01/03(日) 16:13:59.58 ID:elqQFJyS.net

黒龍は使われている水だけでもチート級の美味さだな
口に含んでこんな爽やかさを感じる水を使った日本酒は飲んだことがないわ

52 ：呑んべぇさん：2021/02/15(月) 00:04:01.06 ID:tAgPWHST.net

手取川いただきました！美味しい。澄んだ味ですね

53 ：呑んべぇさん：2022/06/22(水) 09:21:44.85 ID:h4ufjSit.net

石川県民だが宗玄が一番好きだな

54 ：呑んべぇさん：2022/09/13(火) 15:12:19.70 ID:fN8Gti4Q.net

早瀬浦 辛口原酒
ちょっと口に合わなかったかな。

早瀬浦はカップ酒(本醸造相当の上撰)が
初舌で美味かったので、今回はじめて他商品を試してみたんだが
こんどは一度純米を試してみたい。

55 ：呑んべぇさん：2022/11/21(月) 01:13:09.90 ID:Z54HnjFx.net

お前ら山廃はどが好き？

56 ：呑んべぇさん：2022/11/21(月) 08:35:21.53 ID:Gmyizd+F.net

>>55
天狗舞

57 ：呑んべぇさん：2022/12/10(土) 22:59:35.06 ID:/wBa4Bzn.net

加賀鳶辛口の純米 味変わったね なんかひねた感じが強くなった

58 ：呑んべぇさん：2022/12/11(日) 10:33:48.51 ID:WqOH9VAs.net

極寒純米？

59 ：呑んべぇさん：2022/12/11(日) 13:29:15.05 ID:QblZQRzB.net

>>58
そうです

60 ：呑んべぇさん：2023/06/10(土) 03:02:50.45 ID:Uci26BfS.net

>>57
俺も思った
あと意外だったのはセブンイレブンに売ってる純米吟醸が値段の割にはなかなか

61 ：呑んべぇさん：2023/12/13(水) 02:20:44.83 ID:jiQxS0hF.net

金沢の酒マルシェ行った人居る？

62 ：呑んべぇさん：2024/01/05(金) 15:51:53.44 ID:igRO9l98.net

大丈夫かな？

63 ：呑んべぇさん：2024/01/11(木) 13:33:07.67 ID:0FpCRyf5.net

若鶴は最近迷走してるなあ
ウィスキーが好調なのか知らんが日本酒がめちゃおざなりになってる印象
大丈夫かねここ

64 ：呑んべぇさん：2024/01/19(金) 10:52:47.80 ID:+Ll15+A7.net

宗玄の雄町飲みたい

65 ：呑んべぇさん：2024/01/25(木) 10:06:38.29 ID:kubyyHXD.net

宗玄はもう廃業するかもしれんとさ
揺れで建物倒壊した上に津波まで来たからな…

66 ：呑んべぇさん：2024/01/25(木) 12:30:57.66 ID:sF1sx3si.net

宗玄、この前再開するって宣言してたけど
その後の新しい話？

67 ：呑んべぇさん：2024/01/27(土) 14:22:49.10 ID:iJ/F2pM5.net

デマです

68 ：呑んべぇさん：2024/01/27(土) 14:24:11.62 ID:iJ/F2pM5.net

宗玄も櫻田も復興に向かってる

69 ：呑んべぇさん：2024/01/30(火) 06:02:41.64 ID:46x3fjLn.net

宗玄みたいな確実に売れる蔵は借金して復興しても回収可能だからね
東日本大震災で跡形もなくなった磐城寿など山形県で復興後に全国的にも売れるようになり回収して、元の場所の浪江に第二蔵を建てている

70 ：呑んべぇさん：2024/02/01(木) 04:06:23.32 ID:7/JjxjYC.net

谷泉は蔵が倒壊したみたいし松波酒造は津波がなぁ

71 ：呑んべぇさん：2024/02/02(金) 06:48:47.61 ID:h1w8DHai.net

昨日角打ちいったら横の団塊が地酒純米主義らしく「大手が助けるふりして自分とこの酒作らす」ってまた灘酒叩いてたわ