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バーテンダーの集うスレ Part.1
- 1 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- どうも
沖縄でとあるBARの店長やってます
ウチの店ではフレッシュフルーツを使ったカクテルを推してるのですが、フルーツって楽しいですね
( ＾ω＾)
- 2 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- ( ＾ω＾)僕はバーテンダーになってまだ一年半くらいです
最近からフレッシュフルーツに力を入れ始めて今とても楽しいのです
今はお店にマンゴーとパッションフルーツとスイカとキウイとパイナップルとドラゴンフルーツとか置いています
あ、あと今日買ってきたバナナもあります
バナナ甘くて面白いですねヽ(*＾ω＾*)ﾉ牛乳と相性抜群
- 3 ：呑んべぇさん：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN .net
- 沖縄行きたいな
- 4 ：三世尾形：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN .net
- よお、ひまだな
- 5 ：三世尾形：2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN .net
- ボーとしてねえでステアーの練習するか書き込みしろよっ
ったくよ
- 6 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- >>5
いちおう、とあるコンペで俺1人だけステアで出場した事ある
ステアならそこらへんには負けん自信がある
- 7 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- >>3
おいでヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ楽しいよ
- 8 ：偽ー尾形：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN .net
- あの有名なチンポでステアーステアーって叫びなからやる方ですか
- 9 ：三世尾形：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN .net
- １人出場で優勝っていわれてもなあ
- 10 ：呑んべぇさん：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN .net
- >>7
金貯めて行くよ(^o^)
- 11 ：呑んべぇさん：2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN .net
- ステアって棒で混ぜるやつ？
- 12 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- >>9
俺以外みんなシェークだったってことだよ
(*´・ω・)
- 13 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- >>8
何者ですかそれｗｗｗｗｗ
- 14 ：破壊神のび太 ◆Snake/SF6M ：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ?PLT(17348).net
- >>10
お待ちしております(*´・ω・)
- 15 ：三世尾形：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN .net
- . ／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧
. ／:::::::::::::::::::_;r'" 了::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::∧
. /::::::::_;、v‐'^´ ∨:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ
'ｌ＾"´ | V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
. | V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: バーの仕事の８割は
! ＼ }_::::::::::::::::::::::::::/￣￣ヽ 磨くことです
| ＿＿ ｊ 二ニ=‐ _ 二| {￣｀ヽ
＿_ト、_ __レ-__二｀ヽ-‐=ニ ¨￣ V::::| ヽ } 開店前には店を磨き
{「￣ ＼}}=「￣ ィ芹 }￣ ⌒ヽ V::| ノ ノ , ボトルを磨き グラスを磨き
| jリ | ＼__|ノ /"´ ￣ / /: 氷を磨く
人＿__ l ヽ.＿＿_,ノ ＿／ヽ
| l ┬----‐一 ヽ. | そして
| l__ '´ ／ | | } それ以上に大切なのは…
. ￣‘,ー―‐一 ´ | l ´ /
∧ ＜ .／ ' スピリッツ
‘i ＜ ／ ./ .バーテンダーとしての魂が
八＿＿＿＿ ィ ' / 曇らないように磨くこと
／| / ／ '
／ ,| /／ /
／ /{＿_, ' ,/
ｘ≦ / /:::::::::∧ .／/
/ / /::::::::::::::∧ ／ /
. / / ∧::::::::::::::::/＼／ /
- 16 ：呑んべぇさん：2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN .net
- ＿,,,,..........,,,,,＿_
, ＜:::::::::::::::::::::::::::::::::::::＞.、
／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
//ヽ:::;__::::::::::::::::::::_;;: -一'"＾ゝ::::::ハ /￣￣￣￣
l::7 ´"""""´ l }:::::::::::} │ .氷 パ. お
l::! 、 |:::::::::::| | を ｌ 前
|:jノ ／ ヽ!::::::::::| | .殺 フ の
|{ ＿＿__ 八 ＿＿＿ }!:::::::: |. ! し ェ ス
r========ミ、＿ｆr＝＝＝＝ミ_}__ｆ⌒ハ | た ク .テ
| }Ｌ ,ｆ'´ｒッ ｊノ￣|、/ rッ｀う __|￣|:ｉ⌒} l | ト ア
l l'´ヽ￣￣/ }| ＼￣／ lヽ l:l）,ノ/ ＜ で は
｀Τ ￣￣ | |｀￣￣￣￣ノ r‐'/ |. は
ｌ ／「| __〕｀ヽ r彳 |. な
. { | ｀¨ ｀i / | .ｌ │ .い
＿ ',ｌ | ＿＿___ | ノ l＼─、＼
. { ＼ ＼ ￣￣￣￣￣ イ ／ 〉 ∧ ￣￣￣￣
. ＿＿＼_＿＼. ＼＿ , ≦ ／ ／ ∧
|￣ ヽ ￣￣|／ ｀ヽ￣ ¨¨ .／ ／ ＿∧
|. ＿＿ ／｀ヽ ,. |. ／ ／ ／ ＼
|. ／￣￣＼/ .八＿__／─ ┴ 、 ／ ／ ／ ＼ ＼
| / / ／ ヽ＿＿ }、 ／ ／
| ./ 〈 ／ ／ } ／
|〈 ヽ （ ／ ／￣
- 17 ：呑んべぇさん：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN .net
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{ j ＼__） _＼}
. ／|__ノー───/─〉＼
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＿八＿
｀￣￣￣´
- 18 ：呑んべぇさん：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN .net
- ^^
- 19 ：呑んべぇさん：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN .net
- >>15
>バーテンダーとしての魂
「バーテンダーとしての魂」とは、サーバント。すなわち奴隷だ。
良き奴隷としての立ち振る舞いをする事。これは、この文化が
貴族文化（すなわち奴隷文化）から来ているからと見られる。
嫌だね。俺は。バーテンダーになっても 奴隷になるつもりはない。
あくまでも知識人としての誇りを押し通して生きていくのだ。
バーテンダーとしての魂、すなわち奴隷根性なんて、真っ平御免だ。
- 20 ：呑んべぇさん：2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN .net
- バサラのキチガイ店主植田はバーテンダーじゃないだろアホ
- 21 ：呑んべぇさん：2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN .net
- ＼
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_「 ＼＼＼
__（ ＼_.）__＼＼
{ j ＼__） _＼}
. ／|__ノー───/─〉＼
／ ＿〈￣j ／⌒}
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馬鹿だな後はてめえが埋めろ。
- 22 ：呑んべぇさん：2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN .net
- バサラがなんだろうが俺には関係ない。好きにしなさいよ。
ここは君にまかすから埋めなよ。
- 23 ：呑んべぇさん：2014/09/22(月) 18:29:36.73 ID:gsMC1RVp.net
- モルトバーの中のおっさんならここに居るけどな
- 24 ：呑んべぇさん：2014/09/23(火) 01:03:33.40 ID:5DDjRRUv.net
- >>23
オーナー？
- 25 ：バーテンダーの基礎知識：2014/09/23(火) 10:46:57.68 ID:pb9qk5Pe.net
- http://www.shotbar-f.com/pc/oshirase.htm
店主のつぶやき
この十数年間、本物の洋酒を探してはお薦めして来ました。
「 本物の洋酒 」？ と思われるかも知れません。
そうなんです。 偽物があるから、わざわざ本物を探さなくてはいけない
のです。
ちょうど良い記事をあるＨＰで見つけました。
興味がある方は是非ご覧下さい。
いかに「ある会社」が粗悪品を大々的に宣伝して売っているかが
お分かりいただけると思います。
海外で流通している同じ銘柄と飲み比べてみると
味が全然違うのがはっきりと分かるのです。
当店では、ザ・マッカラン ・ ラフロイグ ・ ボウモア は、日本向け商品
ではなく、海外流通品のみを提供しております。
参考HP
http://homepage3.nifty.com/JunOk/alcohl/whisky.htm
- 26 ：呑んべぇさん：2014/09/25(木) 17:09:31.65 ID:nD4RgXBD.net
- >>24
そうやで
- 27 ：呑んべぇさん：2014/12/31(水) 13:29:26.77 ID:OADNj1BD.net
- 海外から帰国してバーテンダーとして働きたくて面接受けようとしてるけど面接にすらいかねぇww
一応海外じゃバーテンダーやってたのに…
そして英語とフランス語話せるんだぜ…
どうすりゃいいのかわかんねぇ
- 28 ：呑んべぇさん：2015/01/12(月) 08:09:44.55 ID:JEQHYUEZ.net
- .
- 29 ：呑んべぇさん：2015/03/12(木) 07:58:13.63 ID:toHF3vDx.net
- .
- 30 ：呑んべぇさん：2015/04/09(木) 19:31:40.92 ID:HbixsFsM.net
- .
- 31 ：呑んべぇさん：2015/06/19(金) 11:49:38.91 ID:Q2lfwfAG.net
- .
- 32 ：呑んべぇさん：2015/07/12(日) 06:15:03.26 ID:m7GzGMuR.net
- .
- 33 ：呑んべぇさん：2016/04/04(月) 16:50:17.59 ID:bdtGSYjx.net
- http://shitumonn.ldblog.jp/archives/57456421.html
- 34 ：呑んべぇさん：2016/04/04(月) 17:32:32.18 ID:abPAeW+B.net
- >>33
モルト700本超クラスなら有名店レベルなんじゃないの
- 35 ：呑んべぇさん：2016/04/04(月) 23:26:10.40 ID:TM2tA78E.net
- 少なくとも地域では有名だろうね
- 36 ：呑んべぇさん：2016/07/03(日) 07:58:42.74 ID:z0ozK/96.net
- a
- 37 ：呑んべぇさん：2016/07/25(月) 04:45:10.26 ID:iVW4MEmx.net
- 意外と街場のバーよりホテルのバーのほうが、タチの悪い客が多いな。
街場のバーだと、バカ客には「金はいらないから、さっさと出て行け。他の客にも迷惑だ。」とか言えるが、ホテルのバーだとそんなことは言えないし、そのことを客もわかっているから、ホテルでは態度が悪くて、ワガママを言ってばかり。
- 38 ：呑んべぇさん：2016/07/25(月) 16:21:35.24 ID:bpnK2MYR.net
- オリジナルカクテル「ポケモンGO」作ったったwww
https://www.youtube.com/watch?v=erh1BIaHMwY
- 39 ：呑んべぇさん：2016/09/16(金) 12:12:32.63 ID:r/JGqIz1.net
- .
- 40 ：呑んべぇさん：2017/01/24(火) 19:40:31.12 ID:Y8wvCSy6.net
- .
- 41 ：呑んべぇさん：2017/01/25(水) 20:19:57.17 ID:VZJcSzzJ.net
- で、モテるんですか？
- 42 ：呑んべぇさん：2017/02/24(金) 03:02:56.03 ID:rl9k/GYf.net
- モテるけど客と恋愛しようなんて目的でやってけるほど甘くない
堅気の生き方を捨てる覚悟があるならどうぞ
- 43 ：呑んべぇさん：2017/02/25(土) 19:09:00.15 ID:1h/6/g7q.net
- マッカランの瓶にトリス入れるのが最初の仕事
- 44 ：呑んべぇさん：2017/03/15(水) 18:36:43.24 ID:LJ2bRssL.net
- 別に恋愛しようがしまいが、モテるのはモテる。
- 45 ：呑んべぇさん：2017/11/16(木) 07:17:49.28 ID:66p9t0Lp.net
- パレスホテルのバーでジュースを飲んだ
兄はカクテル
嫁はビール
- 46 ：呑んべぇさん：2017/11/18(土) 07:39:33.44 ID:jULCU5ic.net
- 昨夜は九名様ご来店いただきました。
- 47 ：呑んべぇさん：2017/11/22(水) 05:54:40.66 ID:7FP3MiQF.net
- 今夜はお客様お二人様だけでした。
休日前の明日は、お客様増えるように。
- 48 ：呑んべぇさん：2017/11/22(水) 10:54:17.67 ID:uz0jQ/AT.net
- 暇だと鬱気味になるよね？気晴らしどうしてる？
- 49 ：呑んべぇさん：2017/11/22(水) 17:05:34.33 ID:7FP3MiQF.net
- テレビ見たり掃除したりしてます。
- 50 ：呑んべぇさん：2017/11/22(水) 17:41:31.61 ID:o8znu0Xj.net
- お前ら最近山崎出し渋るじゃねーか！
っつーか無えじゃねーか！
もっと努力しろ！
- 51 ：呑んべぇさん：2017/11/28(火) 07:13:16.60 ID:7QMEco5W.net
- 頑張ります！
- 52 ：呑んべぇさん：2017/11/29(水) 04:23:37.55 ID:DCQe7Peq.net
- 今夜は今年二回目のノーゲスト食らった。
自分への罰ゲームとして、家まで45分歩いて帰った。
- 53 ：呑んべぇさん：2017/11/29(水) 05:01:18.95 ID:E4WB1miV.net
- ノーゲスは落ち込むよね一人でも来てくれるとホッとする
- 54 ：呑んべぇさん：2017/11/29(水) 07:50:47.94 ID:xrjyRiZE.net
- 儲かりますか？
- 55 ：呑んべぇさん：2017/12/04(月) 08:44:52.51 ID:GHCBJTIf.net
- ぼちぼち。
- 56 ：呑んべぇさん：2017/12/07(木) 06:25:57.85 ID:Q97t7zH7.net
- ボーナスシーズンなのに、ノーゲストだった。
寒いからからかな。
木、金に期待。
- 57 ：呑んべぇさん：2017/12/08(金) 11:48:58.94 ID:WPso4HCS.net
- ノーゲスの時は落ち込むよね
- 58 ：呑んべぇさん：2017/12/09(土) 06:41:24.54 ID:sj6XYMKm.net
- 金曜日なのにお客様二組だけでした。
- 59 ：呑んべぇさん：2017/12/09(土) 10:56:22.38 ID:vggG65YA.net
- >>58
さすがにそれはヤバイで
- 60 ：呑んべぇさん：2017/12/09(土) 13:35:18.26 ID:6SNkrOSD.net
- 企業の忘年会はじまったから場所により盛り上ったり下がったりだろう。
- 61 ：呑んべぇさん：2017/12/10(日) 20:42:04.01 ID:smbXepow.net
- 皆様は、お酒飲みながら営業してますか？
- 62 ：呑んべぇさん：2017/12/11(月) 06:48:50.34 ID:A7rKq/0W.net
- 呑まなきゃやってられんだろう？
- 63 ：呑んべぇさん：2017/12/12(火) 23:38:44.17 ID:9o833lOg.net
- 皆様はイベント系は何かやってられますか？
平日暇なので、何とかしたいです。
- 64 ：呑んべぇさん：2017/12/13(水) 00:36:31.63 ID:1wK2XezD.net
- クリスマス系じゃない誰も来ないよ
- 65 ：呑んべぇさん：2017/12/13(水) 01:37:22.77 ID:4nby3bb8.net
- ギョーカイ人ばかりやってくるお店なので、月初の方が忘年会が多いです。
今日も21時までが貸切。
その後の通常営業がほぼノーゲスト状態でした。
- 66 ：呑んべぇさん：2017/12/13(水) 02:39:10.91 ID:ygG5BCzU.net
- レディースデイとかどなたかやってられますか？
価格設定とかどうなさってるのでしょうか？
- 67 ：呑んべぇさん：2017/12/30(土) 16:13:33.83 ID:0RxIthrU.net
- 色恋営業してる人っている？
- 68 ：呑んべぇさん：2017/12/31(日) 14:03:55.16 ID:7VxtIR1T.net
- 色恋じゃないけど、うちはイケメンというか昔でいうところのハンサムくんがいて、彼目当ての女の客が多い気がする。
何気にアプローチしてる客もいるけど、ハンサムくんは彼女いるとかでやんわり断ってる。
イケメンすげー
- 69 ：呑んべぇさん：2018/01/08(月) 06:13:11.09 ID:27PhPOf9.net
- 休日前なのにお客様お一人様でした。
なので今日は徒歩で家に帰ってきました。
- 70 ：呑んべぇさん：2018/01/08(月) 20:18:32.26 ID:Cw6rCqoq.net
- バーテンダーの皆様にお訊きしたいのですが、独立して店舗を持つのにどれくらい
他のお店で修行されるものですか？
と言っても自分がバーテンダーになりたい訳ではなく、気になったもので・・
- 71 ：呑んべぇさん：2018/01/10(水) 05:42:41.82 ID:cDyoiorJ.net
- 今日、早くも今年初のノーゲストだった😅
- 72 ：呑んべぇさん：2018/01/23(火) 04:34:22.24 ID:urKaIQD6.net
- 又々今日もノーゲストだった😅
- 73 ：呑んべぇさん：2018/02/15(木) 20:40:46.86 ID:Jqd5i297.net
- 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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- 74 ：呑んべぇさん：2018/03/11(日) 14:20:26.28 ID:521ZI8RI.net
- やっと仕事終わって家に帰った。
- 75 ：呑んべぇさん：2018/03/15(木) 07:17:24.66 ID:q1bGaVnK.net
- 昨夜はお客様お二人様だけだった。
- 76 ：呑んべぇさん：2018/03/15(木) 17:08:58.22 ID:p62ngf1V.net
- >>75
おまおれ
- 77 ：呑んべぇさん：2018/03/17(土) 07:34:39.79 ID:IBRROgrN.net
- 今日は忙しかった。
- 78 ：呑んべぇさん：2018/03/18(日) 08:09:05.00 ID:nxL1T7sn.net
- 昨夜は暇だった。
- 79 ：呑んべぇさん：2018/03/19(月) 05:47:03.99 ID:/4v+hLSs.net
- 今夜も暇だった。
- 80 ：呑んべぇさん：2018/03/19(月) 07:08:25.47 ID:SrklAtzv.net
- 坊主凹む
- 81 ：呑んべぇさん：2018/03/19(月) 11:39:38.02 ID:pZ+75Pub.net
- 田舎すぎてバーもないや
- 82 ：呑んべぇさん：2018/03/24(土) 04:28:02.93 ID:1OOM4cIv.net
- 今夜はお客様お一人様でした。
- 83 ：呑んべぇさん：2018/03/24(土) 11:47:40.21 ID:Jyi//v5G.net
- ゼロよりマシと思う様にしてるよ
- 84 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 07:42:23.51 ID:o4aGMMuq.net
- これもひとつの瞑想だと思うようにしてるよ
- 85 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 07:54:50.55 ID:8lZmmnsh.net
- 昨夜は五名様お客様ご来店してくれました。
- 86 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 08:01:05.75 ID:0W96nYmB.net
- 日記は広告の裏に書いてろ
- 87 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 09:05:17.57 ID:8lZmmnsh.net
- >>86
そういう掲示板に書き込みしたつもりだが？
- 88 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 17:10:03.54 ID:v9i907Fp.net
- 最近暇癖ついて負の連鎖にならぬ様に掃除や書類整理
- 89 ：呑んべぇさん：2018/03/26(月) 19:23:45.63 ID:o4aGMMuq.net
- 修業時代に毎日3,4時間前からきてボトル全部磨いてプチ大掃除してノーゲスでも次の日も同じルーティーンする時がコタエルもんあったわ
- 90 ：呑んべぇさん：2018/03/27(火) 00:04:25.39 ID:3okm4nv8.net
- 便器もバラして掃除してな
- 91 ：呑んべぇさん：2018/03/31(土) 07:23:10.10 ID:iusPqQ2L.net
- お客様に誘われて、他店行ってたら、お客様お一人様帰った。
お客様のおごりだったからまだ良いけど、罪悪感を感じる。
- 92 ：呑んべぇさん：2018/04/01(日) 05:18:03.13 ID:dMEvhcbj.net
- まぁそんなかんじっすね
- 93 ：呑んべぇさん：2018/04/23(月) 22:42:58.54 ID:WXBko3SH.net
- 今日はまだノーゲスト。
- 94 ：呑んべぇさん：2018/04/23(月) 23:55:59.52 ID:MfMAT9j3.net
- プロに聞きたい。
ウィスキーの水割りをビールグラスのでかいので作るのはあり？
- 95 ：呑んべぇさん：2018/04/24(火) 06:42:04.78 ID:gA+NjS/g.net
- ハイボールだったら有りかも。
- 96 ：呑んべぇさん：2018/05/02(水) 03:44:32.04 ID:bSlr7oWE.net
- 今日はお客様お二人様だけだった。
- 97 ：呑んべぇさん：2018/05/02(水) 05:04:54.24 ID:dUB/40mV.net
- 3人だ目くそはなくぞだな
- 98 ：呑んべぇさん：2018/05/03(木) 10:31:52.15 ID:Z1kjxIfz.net
- 昨夜は六名様でした。
- 99 ：呑んべぇさん：2018/05/07(月) 03:33:35.72 ID:+SVMiJR3.net
- ゴールデンウィーク終わって暇なのでかえっちやいました。
お客様は三名様でした。
- 100 ：呑んべぇさん：2018/05/08(火) 01:05:20.26 ID:ZlUofLxp.net
- 回りの居酒屋やスナックがしまっちゃってるので、今日も速上がりしてしまいました。
- 101 ：呑んべぇさん：2018/05/10(木) 01:18:25.34 ID:m6Ii6gAg.net
- 今夜はまだお二人様だけ。
ゴールデンウィーク後暇すぎて。
回りの居酒屋やスナックも早仕舞してるけど、３時までは粘ってみます。
- 102 ：呑んべぇさん：2018/05/10(木) 03:51:33.39 ID:H0TGA4MG.net
- 結局お客様お二人様だけでした。
- 103 ：呑んべぇさん：2018/05/11(金) 18:43:59.14 ID:9ZUZkWNG.net
- バーテンダー見習いって最初からカクテルつくんの?
- 104 ：呑んべぇさん：2018/05/12(土) 01:06:47.73 ID:262CG2bw.net
- 現在お客様ご来店三名様です。
今日も回りの居酒屋やスナック閉めはじめてる模様。
花きんって、リーマンショック以降もはや死語と化している感じ。
- 105 ：呑んべぇさん：2018/05/12(土) 05:02:52.78 ID:RqpzzFtL.net
- せやな
- 106 ：105：2018/05/12(土) 06:21:00.77 ID:npAcu+j1.net
- 今タクシーで家に帰ってきました。
お客様は合計八名様でした。
- 107 ：呑んべぇさん：2018/05/13(日) 07:04:15.63 ID:j/TpR9Ra.net
- 昨夜は22名様でした。
- 108 ：呑んべぇさん：2018/05/14(月) 03:37:32.13 ID:CGLE6WUW.net
- 回りの店閉まってるので帰りました。
今夜は六名様でした。
- 109 ：呑んべぇさん：2018/05/14(月) 21:09:29.66 ID:BirCX6dK.net
- 只今出勤しました❗
今夜はどんな一日になりますか。
- 110 ：呑んべぇさん：2018/05/14(月) 22:12:29.71 ID:Q2owswA0.net
- 店出して半年だけどここ見てたらノーゲスで終わった日が一度もないだけでマシなのかもな。暇な日はあるけど。
- 111 ：呑んべぇさん：2018/05/14(月) 23:12:51.20 ID:vBqmZCr1.net
- どういう酒を置いてるの？
- 112 ：呑んべぇさん：2018/05/15(火) 01:07:33.63 ID:3MKtFnIO.net
- 今お客様お一人様かえられました。
ノーゲスト脱出、
- 113 ：呑んべぇさん：2018/05/15(火) 01:31:43.93 ID:r8hF7VKz.net
- >>111
一般的なモルトバーだよ。でも置いてるお酒はあんまり関係なくて社交場によく顔をだして人脈が広がってったって感じはあるかな
- 114 ：呑んべぇさん：2018/05/15(火) 02:36:27.37 ID:9wSKH7vG.net
- 回りの店も暇らしいので家に帰ってきました。
- 115 ：呑んべぇさん：2018/05/15(火) 03:15:54.45 ID:85hjb9ox.net
- 今日は６人内新規二人居たから良しとする
- 116 ：呑んべぇさん：2018/05/16(水) 06:40:56.61 ID:kNFT3zCW.net
- 昨夜はお客様と居酒屋に行ってから１１時と遅めの開店でしたが、七名様いらっしゃってくれました。
- 117 ：呑んべぇさん：2018/05/19(土) 07:19:03.19 ID:h+bNdV54.net
- 自分の店２時に閉めて、お客様とバー
二軒行って、7時に家に帰ってきました。
凄く眠いのに眠れない。
- 118 ：呑んべぇさん：2018/05/21(月) 03:49:14.81 ID:Ik0aWzXc.net
- お店速上がりして今家に帰ってきました。
日曜日は３時過ぎたら、もうお客様来ないので。
- 119 ：呑んべぇさん：2018/05/22(火) 05:06:49.22 ID:wBs+uswU.net
- 今夜はお客様三名様でした。
- 120 ：呑んべぇさん：2018/05/23(水) 04:13:51.34 ID:TasAzBo1.net
- 今夜もお客様三名様でした。
- 121 ：呑んべぇさん：2018/05/23(水) 16:10:18.80 ID:8n4QEIcH.net
- 暇だけど新規の女性客が来たので良しとする。
- 122 ：呑んべぇさん：2018/05/24(木) 00:56:09.28 ID:e/eDhVfX.net
- お客様お二人様今帰られた。
回りの店みんな閉まってるのでどうしよう。
皆さんならこんな時どうなされてますか？
- 123 ：呑んべぇさん：2018/05/24(木) 04:06:07.47 ID:AI/ZY0Xz.net
- 営業時間は守る
- 124 ：呑んべぇさん：2018/05/24(木) 04:34:29.84 ID:QdtPuonY.net
- 四時まで辛抱したが、帰っちゃった。
- 125 ：呑んべぇさん：2018/05/24(木) 05:01:42.77 ID:t3Pr8+Sl.net
- ミクソロジー触ってる人いる？
- 126 ：呑んべぇさん：2018/05/25(金) 16:24:57.98 ID:iQI4itnu.net
- >>125
それって何ですか？
- 127 ：呑んべぇさん：2018/05/25(金) 18:46:50.25 ID:iQI4itnu.net
- 自己解決しました。
- 128 ：呑んべぇさん：2018/05/26(土) 07:15:46.17 ID:sf4HP5l9.net
- 昨夜は七名様いらっしゃってくれました。
- 129 ：呑んべぇさん：2018/05/27(日) 09:13:53.49 ID:bui40bC7.net
- 今家に帰ってきました。
今日は一時期満席になりました。
水曜日はお二人様だけだったのに。
- 130 ：呑んべぇさん：2018/05/27(日) 23:41:28.20 ID:YbJsDa2J.net
- 土曜は人手多かったな
- 131 ：呑んべぇさん：2018/05/28(月) 03:35:54.17 ID:sLe/qDc4.net
- 回りの店みんな閉まってるので、今家に帰ってきました。
今日は六名様いらっしゃってくれました。
- 132 ：呑んべぇさん：2018/05/29(火) 05:37:15.52 ID:6elauV8D.net
- 今日からレディースデイ、月曜から水曜日まで、オープンから１２時まで飲み放題千五百円で設定したけど、お客様三名様でした。
明日からに期待。
- 133 ：呑んべぇさん：2018/05/29(火) 23:30:22.72 ID:ENyp+ZXt.net
- 皆そんなに暇で経営大丈夫なの？経営ヤバくてもボトルは購入してしまう無限ループです。
- 134 ：呑んべぇさん：2018/05/29(火) 23:39:07.43 ID:V0HmSjgp.net
- 今ノーゲスト脱出！
- 135 ：呑んべぇさん：2018/05/30(水) 21:51:41.07 ID:EzxP8BnA.net
- 経営がやばくてもジャパニーズの高額ボトルは結構あるんだろ？
それ売れば10年くらいは安泰だろう
- 136 ：呑んべぇさん：2018/05/31(木) 07:08:09.46 ID:ZOozUs+S.net
- >>135
仕入れる金がない😆
- 137 ：呑んべぇさん：2018/06/02(土) 07:32:51.18 ID:7fYVQkJw.net
- 昨夜はお客様十九名様いらっしゃってくれました。
- 138 ：呑んべぇさん：2018/06/03(日) 23:25:16.29 ID:N4GgleNI.net
- 今夜は雨模様の天気のせいかまだノーゲスト。
- 139 ：呑んべぇさん：2018/06/04(月) 06:43:04.22 ID:/Thg5ERo.net
- 昨夜は六名様いらっしゃってくれました。
- 140 ：呑んべぇさん：2018/06/04(月) 08:48:58.44 ID:pzSL5p76.net
- >>138
雨模様・・・東北か北海道?
- 141 ：呑んべぇさん：2018/06/04(月) 10:21:58.78 ID:EbVm/H+h.net
- フレアバーテンさんいる？
- 142 ：呑んべぇさん：2018/06/07(木) 06:57:07.01 ID:Rj4JKcra.net
- 昨夜はお客様１１名様いらっしゃってくれました。
- 143 ：呑んべぇさん：2018/06/09(土) 03:58:12.56 ID:s52+fS9C.net
- 今夜は久々テンパった
- 144 ：呑んべぇさん：2018/06/09(土) 04:54:03.80 ID:JjRlSpov.net
- 今夜はお客様は六名様いらっしゃってくれました。
- 145 ：呑んべぇさん：2018/06/09(土) 07:32:42.04 ID:EDDlFdTc.net
- 皆そんなんで経営成り立ってるの？5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど
- 146 ：呑んべぇさん：2018/06/09(土) 07:32:42.96 ID:EDDlFdTc.net
- 皆そんなんで経営成り立ってるの？5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど
- 147 ：呑んべぇさん：2018/06/09(土) 07:33:11.34 ID:EDDlFdTc.net
- 皆そんなんで経営成り立ってるの？5年やってるけどノーゲスで終わったことなんてないんだけど
- 148 ：呑んべぇさん：2018/06/11(月) 04:01:02.21 ID:rrM/PqjY.net
- 今夜は日曜日にも関わらずお客様八名様いらっしゃってくれました。
- 149 ：呑んべぇさん：2018/06/12(火) 03:34:46.20 ID:0+0T10nR.net
- 今夜はお客様三名様でした。
- 150 ：呑んべぇさん：2018/06/13(水) 15:57:07.68 ID:NNCdI5J7.net
- 昨夜は九名様でした。
- 151 ：呑んべぇさん：2018/06/16(土) 04:31:45.93 ID:TK1wQ3Lu.net
- 今夜はお客様六名様いらっしゃってくれました。
- 152 ：呑んべぇさん：2018/06/17(日) 07:22:14.16 ID:HrCXNt72.net
- 昨夜は十九名様お客様ご来店頂きました。
- 153 ：呑んべぇさん：2018/06/18(月) 03:21:08.01 ID:Ql/6QXtp.net
- 今夜はお客様お一人様でした。
- 154 ：呑んべぇさん：2018/06/18(月) 09:28:41.78 ID:aulxJukc.net
- 日曜は休みにしてるが夏は開ける
- 155 ：呑んべぇさん：2018/06/19(火) 17:13:02.80 ID:h+1UMOyi.net
- 今夜はサッカー日本対コロンビア戦。
お客様のご来店吉と出るか凶と出るか？
- 156 ：呑んべぇさん：2018/06/19(火) 19:32:49.87 ID:zaqqxS0u.net
- サッカーは事前告知が肝だよね
- 157 ：呑んべぇさん：2018/06/20(水) 03:33:24.75 ID:Xh8CEJFI.net
- お客様四名様でした。
- 158 ：呑んべぇさん：2018/06/21(木) 05:46:21.85 ID:uXk1/Ol9.net
- 昨夜五年ぶりに来てくれたもと常連さんが久々に来てくれた。
ガンで余命半年だと。
お客様帰られて一時間位かな。
こんな日は直ぐには家に帰れない。
もう少しでバスの始発だから、それまで自分の好きな曲聞いて飲んで帰るね。
- 159 ：呑んべぇさん：2018/06/23(土) 06:37:34.38 ID:QB0HbEIA.net
- 昨夜はお客様十四名様いらっしゃってくれました。
- 160 ：呑んべぇさん：2018/06/24(日) 07:22:55.81 ID:r3g9E4iJ.net
- 昨夜はお客様十七名様いらっしゃってくれました。
- 161 ：呑んべぇさん：2018/06/25(月) 05:52:26.07 ID:60XRJhad.net
- 昨夜はお客様七名様いらっしゃってくれました。
ほとんどの方がサッカー見に来てくれました。
- 162 ：呑んべぇさん：2018/06/27(水) 04:15:21.64 ID:KWPeNg/g.net
- 木曜日は店の定休日だが、サッカーの日本対ポーランド戦がある。
お客様お一人様にお店で観戦したいから開けてと言われた。
体調には余裕無いし、どうしよう。
- 163 ：呑んべぇさん：2018/06/27(水) 11:46:07.21 ID:p7pSuEA0.net
- 自分なら開けるよ
- 164 ：呑んべぇさん：2018/06/27(水) 16:22:36.21 ID:SgpHXOW7.net
- おまえら何名きたとかここで報告せずに税務署に報告しろよ
- 165 ：呑んべぇさん：2018/06/27(水) 17:03:41.33 ID:KWPeNg/g.net
- ちゃんと確定申告やってますよ。
- 166 ：呑んべぇさん：2018/06/28(木) 01:31:41.65 ID:iOwwnzqP.net
- せやな
- 167 ：呑んべぇさん：2018/06/28(木) 04:31:28.20 ID:NZI2isiL.net
- 定休日だが、サッカーの日本対ポーランド戦観たいお客様多数意見で、今夜営業します。
頑張ります❗
- 168 ：呑んべぇさん：2018/06/29(金) 04:20:19.71 ID:AfwNHNz/.net
- ポーランド戦では負けたけど、決勝ラウンド進出をご来店のお客様皆様一緒に喜びました。
定休日だけど開けて良かった。
売り上げも良かったです❗
- 169 ：呑んべぇさん：2018/07/02(月) 12:42:16.57 ID:c8pwZmEx.net
- 昨夜はお客様9名様いらっしゃってくれました。
おはよう、うちは今日が定休日。
近隣のバーが2件あるのだけど、どちらもお客様の財布から金抜いたり
うちからバーテン引き抜こうとしたり最悪だよ。
- 170 ：呑んべぇさん：2018/07/02(月) 14:09:29.26 ID:xCHq0e60.net
- 自分でバーテンと言ってしまうバーに碌な店はないね
- 171 ：呑んべぇさん：2018/07/02(月) 21:00:28.14 ID:6HBGmW1k.net
- バーテンダーとしては知ってるけど、フーテンの話なんて今時知ってる人の方が少なそうな
- 172 ：呑んべぇさん：2018/07/03(火) 06:55:50.62 ID:yWML5q8j.net
- 昨夜はお客様六名様でした。
サッカー日本対ベルギー戦は三名様で盛り上がったのですが、残念でした。
- 173 ：呑んべぇさん：2018/07/07(土) 16:46:53.45 ID:hKqFOAl2.net
- 昨夜は久しぶりに忙しくてパニクった。
- 174 ：呑んべぇさん：2018/07/11(水) 02:34:03.19 ID:Ayco3qva.net
- 今夜はお客様二名様でした。
体調不良でお店早上がりしました。
- 175 ：呑んべぇさん：2018/07/16(月) 00:46:29.77 ID:GrqU0iDu.net
- バーテンと客が悪意で呼んでるのか悪気なく呼んでいるのか見分けつかないマニュアルは向いてないと思うわ
- 176 ：呑んべぇさん：2018/08/19(日) 07:01:25.11 ID:pj5UGXzW.net
- 予約で夕方五時に家を出て、今帰ってきた。
疲れた😣💦⤵
- 177 ：呑んべぇさん：2018/09/03(月) 04:44:10.79 ID:QLkf1BEc.net
- 保守あげ
- 178 ：呑んべぇさん：2018/09/11(火) 17:07:44.83 ID:7NWJjy1T.net
- 体調不良で２日も休んでしまった！
今日から頑張って売り上げ取り返さないと！
- 179 ：呑んべぇさん：2018/09/12(水) 07:26:10.76 ID:CFvB6SHg.net
- 昨夜はお客様十五名様いらっしゃってくれました。
- 180 ：呑んべぇさん：2018/09/15(土) 06:15:04.55 ID:y9vMX+cs.net
- 昨夜はお客様お二人様だけでした。
- 181 ：呑んべぇさん：2018/09/18(火) 03:01:17.07 ID:siN68Qhh.net
- 今夜はノーゲストでした。
- 182 ：呑んべぇさん：2018/09/19(水) 04:31:33.06 ID:KuvG6cZs.net
- 今夜は八名様いらっしゃってくれました。す
- 183 ：呑んべぇさん：2018/09/24(月) 21:45:37.50 ID:qw5UdqpN.net
- 連休最後の夜、ノーゲストにならないか心配。
- 184 ：呑んべぇさん：2018/09/25(火) 05:24:30.22 ID:WWM2Noh3.net
- お客様四名様いらっしゃってくれました。
- 185 ：呑んべぇさん：2018/10/02(火) 06:06:21.42 ID:LeTEItMS.net
- マスターや従業員のバーテンダーの皆様、書き込みお願いします🙇⤵
昨夜は五名様いらっしゃってくれました。
- 186 ：呑んべぇさん：2018/10/04(木) 04:59:15.18 ID:FEDxg0Ba.net
- 今夜も五名様いらっしゃってくれました。
- 187 ：呑んべぇさん：2018/10/07(日) 07:20:47.38 ID:BXecIA5b.net
- 昨夜は９時のオープンから朝の６時までお客様途切れませんでした。
- 188 ：呑んべぇさん：2018/10/11(木) 06:40:47.90 ID:uxZZ5ZFg.net
- 昨夜は八名様いらっしゃってくれました。
- 189 ：呑んべぇさん：2018/10/17(水) 02:29:11.55 ID:3zSW9Atq.net
- 今夜は体調不良で一時半に仕事上がりました。
- 190 ：呑んべぇさん：2018/10/24(水) 05:45:32.50 ID:6TjZroZI.net
- カクテル初心者です。
カクテルを作る際の計量方法について質問があります。
バーテンダーさんは皆さん計量の際にカクテルメジャーを使用されていますが、メジャーカップを使わず重さを測る用途のデジタルスケールで計量してもよいのでしょうか？
ほとんどの酒はほぼ1ml=1gだと聞いたことがあるのですが、そうであるならスケールを使用するほうがオペレーションもスムーズになるし楽なのでいいのではと疑問に思い、自分は現在この方法で計量しています。
この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。
- 191 ：呑んべぇさん：2018/10/24(水) 07:39:41.86 ID:20GOM4GT.net
- 師匠からメジャーカップの使いかたしか教わってなかったからね。
使い勝手のよい方を使うと良いと思います。
- 192 ：呑んべぇさん：2018/10/24(水) 18:39:43.85 ID:4+928zgl.net
- 他スレでも書いていましたが、材料に、よって比重が違うのと、もうひとつはシェーカーの形や容量によって重さが違うので、それを計算しながらいちいち秤に乗せていたのでは、忙しいときに手間が増えて仕事が遅くなるからです。
シェーカーを並べておいて、メジャーだけ取り替えながら計量していった方が効率的なのです。
- 193 ：井口千明「糞見立・糞石元・糞伊藤リオンテメエら糞は全員ブチ殺す!!：2018/10/24(水) 18:47:17.39 ID:zBD3aaRk.net
- 龍神連合五代目総長・井口千明（葛飾区青戸6－23－19）の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
- 194 ：呑んべぇさん：2018/11/05(月) 23:49:08.22 ID:xnfUMN6y.net
- 激レアさんを連れてきた。★2
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1541429016/
- 195 ：呑んべぇさん：2018/11/06(火) 07:48:13.76 ID:mFhfVTNx.net
- 昨夜は久しぶりのノーゲストでした。
- 196 ：呑んべぇさん：2018/11/13(火) 04:06:24.88 ID:y/i+nk/X.net
- 今夜もノーゲストでした。
- 197 ：呑んべぇさん：2018/11/14(水) 05:48:35.13 ID:oYGgIOBi.net
- 今夜はお客様四名様いらっしゃってくれました。
- 198 ：呑んべぇさん：2018/11/14(水) 11:17:42.12 ID:CkAef73R.net
- 9名様だった。
もっと来てください！
- 199 ：呑んべぇさん：2018/11/17(土) 06:14:18.57 ID:59mtYpCJ.net
- 昨夜はお客様六名様でした。
- 200 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 04:09:36.48 ID:Ttkr3Yn2.net
- 今夜はお客様お二人様でした。
- 201 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 11:43:02.84 ID:zGB4K6dP.net
- 昨夜はわりと多かった。
平日なのになぜだろう。
- 202 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 15:18:37.71 ID:BNPurouB.net
- 最近バーテンダーに興味を持ってます。バーテンダーさんはお客さんとどんなお話をするんですか？
- 203 ：呑んべぇさん：2018/11/20(火) 18:26:34.31 ID:NqjKjls0.net
- 初めてのお客様なら、まずは天気の話など、当たり障りの無いところから話していって、少しづつ広げていきます。
- 204 ：呑んべぇさん：2018/11/21(水) 07:26:10.98 ID:1SHGWskl.net
- ほえー。ありがとうございますー。
- 205 ：呑んべぇさん：2018/11/26(月) 04:30:10.57 ID:HAio85il.net
- 金曜日の23日に、開店から13周年イベントやりました。
ぼちぼちでした。
- 206 ：呑んべぇさん：2018/11/26(月) 18:24:37.62 ID:vhnlj+7S.net
- 周年おめ！
- 207 ：呑んべぇさん：2018/11/27(火) 03:01:41.74 ID:vEh1FR1u.net
- >>206
ありがとうございます。
- 208 ：呑んべぇさん：2018/12/06(木) 03:21:38.70 ID:Mp1LC5al.net
- つけ二千円受け付けてしまった。
回収できるかな？
- 209 ：呑んべぇさん：2018/12/10(月) 03:47:04.43 ID:tzrNurKl.net
- 土曜日は忙しかったのに今夜はノーゲストだった。
- 210 ：呑んべぇさん：2018/12/11(火) 03:22:01.10 ID:T+XBzQ54.net
- つけ回収出来た。
売り上げもぼちぼちでした。
- 211 ：呑んべぇさん：2018/12/20(木) 09:31:45.69 ID:4bjB1yyn.net
- うちで、出入り禁止してる方が、うちの下の店舗と上の店舗で暴れてた。
上の店舗たまらず警察に電話したら、逃げたらしい。
とりあえず上の店舗のマスターには、こいつは出禁にするようにとアドバイスした。
- 212 ：呑んべぇさん：2018/12/20(木) 11:03:06.37 ID:lSLC/Rts.net
- 酔って暴れるの？
困った人だね。
- 213 ：呑んべぇさん：2018/12/26(水) 03:16:58.80 ID:CmHY89iZ.net
- クリスマスは毎年売り上げ悪い。
皆様の店舗はいかがですか？
- 214 ：呑んべぇさん：2018/12/26(水) 10:59:01.19 ID:vzLeUneA.net
- 24はダメでした。
25の方が多いですが、昔ほどではないです。
- 215 ：呑んべぇさん：2018/12/31(月) 17:09:28.68 ID:P6J5WWHW.net
- NG客の情報はどうやって交換してる？
うちは飲食店街ではないんだけど、近所のカフェとバー、居酒屋でたまにファクスで情報交換している。
- 216 ：呑んべぇさん：2019/01/04(金) 14:16:21.89 ID:M6WB7CNl.net
- 昨夜は休みで眠り過ぎたせいか朝から眠れない。
- 217 ：呑んべぇさん：2019/01/04(金) 15:30:41.58 ID:M6WB7CNl.net
- もう起きて今日は初商いだから出勤前に初詣行ってくる。
- 218 ：呑んべぇさん：2019/01/08(火) 03:20:22.31 ID:ldp4l9x/.net
- 新年早々今夜はノーゲスト。
明日は早く寝よう。
- 219 ：呑んべぇさん：2019/01/09(水) 04:28:38.67 ID:Y+ONqd5N.net
- NG客の情報は、こちらでは世間が狭いので、噂話で他店舗や、お客様などから情報が入ってきます。
- 220 ：呑んべぇさん：2019/01/21(月) 05:02:52.08 ID:oyFld50C.net
- 今夜は早くも今年３回目のノーゲストだった。
- 221 ：呑んべぇさん：2019/01/21(月) 17:40:53.72 ID:anW3oIoH.net
- バーはいろんな銘柄のウイスキーを飲めるから地元でも何軒かハシゴする
でも、やっぱりカクテルのほうがいいんでしょうね。
- 222 ：呑んべぇさん：2019/01/29(火) 04:46:58.13 ID:YkQv71OA.net
- なんと初めての二日連続のノーゲストだった。
- 223 ：呑んべぇさん：2019/01/30(水) 12:37:32.28 ID:AyLByuWZ.net
- 《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）
- 224 ：呑んべぇさん：2019/02/06(水) 05:02:32.97 ID:KDbgN7T5.net
- 今夜はノーゲストだった
- 225 ：呑んべぇさん：2019/02/13(水) 04:43:21.85 ID:sCpB7byD.net
- 今夜もノーゲストだった。
ヤバイ！
- 226 ：呑んべぇさん：2019/02/13(水) 23:48:33.59 ID:/QH0YJq7.net
- がんばれ
- 227 ：呑んべぇさん：2019/02/14(木) 05:16:05.68 ID:izI1KNus.net
- >>226
ありがとうございます❗す
- 228 ：呑んべぇさん：2019/02/16(土) 07:50:43.34 ID:/Dy2w613.net
- 赤字覚悟で、昨夜から試しに女性スタッフ一人雇ってみたら、赤字どころかお客様いつもの金曜日の三倍位いらっしゃってくれて良かったです。
- 229 ：呑んべぇさん：2019/02/17(日) 11:07:36.82 ID:kk1bTQKg.net
- 昨夜は今年初めての満席になりました。
- 230 ：呑んべぇさん：2019/02/25(月) 04:36:29.96 ID:+/JnxDCV.net
- 今夜はノーゲストだった。
- 231 ：呑んべぇさん：2019/02/26(火) 15:48:47.39 ID:gTj3Axv2.net
- 昨夜は日曜日のノーゲスト分を取り返す以上に売り上げありました。
- 232 ：呑んべぇさん：2019/02/27(水) 00:33:02.14 ID:zMLd0BNj.net
- バーカウンターの内側って何が入ってるの？
- 233 ：呑んべぇさん：2019/02/27(水) 09:55:50.90 ID:Skp5NyoT.net
- >>232
冷蔵庫と冷凍庫とビールサーバーに囲まれてます。
- 234 ：呑んべぇさん：2019/03/03(日) 05:32:42.87 ID:mNTKhN0J.net
- >>233
嘘だ！私が行ったバーでは
マスターが中で疲れて寝てる
と言ってたよ！！
- 235 ：呑んべぇさん：2019/03/03(日) 11:55:09.14 ID:+Pgt/Qk0.net
- 仕事終わって家に着いてご飯食べて今部屋でやっと横になれた。
昨夜の８時出勤からの15時間労働、その間立ちっぱなし。
疲れた。
- 236 ：呑んべぇさん：2019/03/03(日) 12:03:13.24 ID:rZhWTdKH.net
- 何をそんなにすることあるの？
- 237 ：呑んべぇさん：2019/03/03(日) 20:49:40.78 ID:+Pgt/Qk0.net
- >>236
お客様が居たから。
- 238 ：呑んべぇさん：2019/03/04(月) 18:20:49.95 ID:YRVXv+j7.net
- バースプーンでステア出来るようになるのに
どれぐらい掛かるものなの。
毎日やってたら嫌でも身に付くのかもしれないけど
指の内側が痛い(´・ω・｀)
- 239 ：呑んべぇさん：2019/03/05(火) 17:08:02.50 ID:3CwiHjhj.net
- >>238
コツは指の力を抜くこと。
- 240 ：呑んべぇさん：2019/03/05(火) 19:53:58.98 ID:ujlJSWad.net
- >>239
指脱臼した提訴
- 241 ：呑んべぇさん：2019/03/07(木) 09:42:15.98 ID:1YD2dYA4.net
- 酔っ払いの相手大変？
- 242 ：呑んべぇさん：2019/03/08(金) 09:46:13.52 ID:ZOJ9WwMb.net
- >>241
最初は大変だったけど、常連様主体になってきたら楽になった。
- 243 ：呑んべぇさん：2019/03/08(金) 16:34:11.67 ID:iR6GAOcf.net
- 暴対法が出来てからもヤクザ屋さん来ます？
- 244 ：呑んべぇさん：2019/03/09(土) 01:38:41.85 ID:2N1v+ubI.net
- ビターボトルって蓋しなくてええの？
香り抜けないの？
- 245 ：呑んべぇさん：2019/03/09(土) 09:10:48.55 ID:xn3zzZN5.net
- >>243
今はもう来ませんね。
- 246 ：呑んべぇさん：2019/03/10(日) 22:42:11.37 ID:3IcUwaIc.net
- バーテンダーになるにはどうすればいいですか
- 247 ：呑んべぇさん：2019/03/12(火) 01:36:41.44 ID:wocc28IZ.net
- 自営業初めて6年目
毎日忙しくしたいけど、全然だなぁ…
お客さんが途切れてしまう
- 248 ：呑んべぇさん：2019/03/14(木) 03:22:43.06 ID:pQ1zLm5s.net
- 今夜はお客様お一人様だけだった。
- 249 ：呑んべぇさん：2019/03/15(金) 16:25:43.01 ID:o5rnO2dX.net
- 先日アジア系の外国人が「シガーシガー」と言いながら入ってきたんだが一応葉巻は置いてるので
ヒュミドールの中見せてあげたんだがちょろっと見ただけでそのまま購入もせずもちろん飲みもせずに
帰って行ったんだが自分が吸いたい銘柄が無かったのだけかなと思ってたんですがもしかしたら
違法なタバコでも手に入ると思って来たんでしょうか？
考え過ぎ？
- 250 ：呑んべぇさん：2019/03/15(金) 18:52:32.52 ID:hvG1jGb0.net
- 大麻だったら隠語使うしヒュミドール入り葉巻置いてあるお店には来ないんじゃない？
どんなのあるの？的な感じじゃない？
- 251 ：呑んべぇさん：2019/03/16(土) 11:56:58.99 ID:cV3abV9Q.net
- 大麻の隠語でシガーというのがあるのかなと思ったんですが
考え過ぎですね
- 252 ：呑んべぇさん：2019/03/18(月) 01:22:12.50 ID:2oOGGXXc.net
- 今夜は体調不良で一時に締めた。
明日には快復願いながら寝ます。
- 253 ：呑んべぇさん：2019/03/18(月) 03:33:23.89 ID:whudGF5R.net
- >>246
まずはお酒を扱ってる飲食店で働いたら？
バー勤務が一番近道だけど、ほとんど辞めちゃうからレストランとかでもいいと思うけど
- 254 ：呑んべぇさん：2019/03/22(金) 01:28:16.82 ID:2vYJQ+Lz.net
- 古いウイスキー出て来たんですけど飲まないんでバーで買い取ってもらえないんですかね？
- 255 ：呑んべぇさん：2019/03/22(金) 02:31:06.91 ID:KIqtLBzS.net
- >>254
一般が言う古いウイスキーって、大量生産の何万本の一本をただ開けてない、だったりするから買取とかは難しいと思うよ
それが80年代のシングルカスクとかだったら希少価値あるけど…
- 256 ：呑んべぇさん：2019/03/22(金) 11:38:01.49 ID:Oef9r49W.net
- 酒買取してくれる質屋あるからそっちの方が良いかもね
- 257 ：呑んべぇさん：2019/03/22(金) 19:42:17.44 ID:sE05GlMu.net
- 前にとある数量限定のベルモット手に入れた時に、後々上がるかなと思って暫くしてから買取査定にだしたら300円だったw
お店でみんなで飲んだほうが利益になるわw
- 258 ：呑んべぇさん：2019/03/23(土) 09:55:05.65 ID:GQQiAxqa.net
- >>255
軽井沢100%モルトと100%グレーンってやつのセットなんですけど
調べると軽井沢高いみたいな雰囲気なのに
近所のリサイクルショップ持ってったらセットで1500円て言われて持って帰って来たんですよね
まあ会社のウイスキー好きにあげますかね
- 259 ：呑んべぇさん：2019/03/23(土) 13:52:29.11 ID:bP2T82S6.net
- >>258
おじちゃんに売ってくれない？
- 260 ：呑んべぇさん：2019/03/27(水) 03:43:37.20 ID:XSXqRDSo.net
- 今夜は今月初めてのノーゲストだった
- 261 ：呑んべぇさん：2019/03/28(木) 05:06:46.48 ID:aqcf92hl.net
- 今夜はお客様五名様でした。
明日は定休日。
では。
- 262 ：呑んべぇさん：2019/03/30(土) 18:19:26.78 ID:CgmElWK0.net
- 昨夜は２０名お客様いらっしゃってくれました。
さあ、今夜はどうなりますか？
- 263 ：呑んべぇさん：2019/03/31(日) 03:31:24.05 ID:2Vq/bPGo.net
- お客が来ないとやっぱりある日突然、
明日から来なくていいからと言われますか？
- 264 ：呑んべぇさん：2019/03/31(日) 07:28:31.77 ID:dsHbP9iu.net
- 昨夜もお客様ちょうど２０名様でした。
- 265 ：呑んべぇさん：2019/03/31(日) 07:30:20.31 ID:dsHbP9iu.net
- >>263
可能性は有りますね
- 266 ：呑んべぇさん：2019/04/01(月) 05:24:25.37 ID:PZ3uR5su.net
- 今夜はお客様お一人様だけでした。
- 267 ：呑んべぇさん：2019/04/02(火) 05:53:47.55 ID:vkerfYpr.net
- 今夜はお客様六名様でした。
- 268 ：呑んべぇさん：2019/04/02(火) 22:44:13.07 ID:fwtV7FBt.net
- 今年でんでんお客さんけえへん…
- 269 ：呑んべぇさん：2019/04/03(水) 05:46:17.48 ID:rSplNUYw.net
- 今夜もお客様六名様でした。
- 270 ：呑んべぇさん：2019/04/03(水) 15:39:22.86 ID:qdnm3smB.net
- 今バーでバイトをしているのですがステアが上手く出来ません
手首を動かさず中指、薬指で回すことはできるのですがスプーンの背を常にグラスにつけることが出来ません
半円は背、半円は正面とスプーンの向きを変えられず棒になっているのが現状です
どうしたら皆さんのようにできますか？
- 271 ：呑んべぇさん：2019/04/04(木) 04:09:23.99 ID:ELumV1Mn.net
- 今夜はお客様ノーゲストだった
- 272 ：呑んべぇさん：2019/04/04(木) 04:39:51.51 ID:BLCGrwpm.net
- >>270
意外と高い？と言うかちゃんとしたバースプーンでやるとあっさりキレイに行ったりする
- 273 ：呑んべぇさん：2019/04/04(木) 05:31:57.06 ID:bCEICEL7.net
- ステアごときに何を拘ってんだか
知り合いのバーテンが必死こいて氷もない水をかき混ぜてて笑ったわ
- 274 ：呑んべぇさん：2019/04/06(土) 04:17:14.61 ID:l4WYJAFd.net
- 今夜はお客様六名様でした。
- 275 ：呑んべぇさん：2019/04/06(土) 04:17:37.12 ID:l4WYJAFd.net
- 今夜はお客様六名様でした。
- 276 ：呑んべぇさん：2019/04/06(土) 07:34:07.48 ID:p6s0sc0K.net
- ウイスキーの仕入れが大変じゃないですか？
- 277 ：呑んべぇさん：2019/04/06(土) 17:40:51.05 ID:l4WYJAFd.net
- >>276
大変です。もっと増やしたいのですが。
- 278 ：呑んべぇさん：2019/04/07(日) 11:19:00.33 ID:EY41pPJT.net
- 昨夜はお客様十二名様でした。
- 279 ：呑んべぇさん：2019/04/07(日) 11:54:16.93 ID:1x4IuSIF.net
- いいね
- 280 ：呑んべぇさん：2019/04/08(月) 16:36:25.43 ID:9+OYURaw.net
- 昨夜は体調不良で休んでしまった。
今日からまた頑張る
- 281 ：呑んべぇさん：2019/04/08(月) 18:16:09.16 ID:xZrvWv5F.net
- バーテンダーってつおい？
- 282 ：呑んべぇさん：2019/04/09(火) 03:46:27.99 ID:/dmtrnp7.net
- 今夜はお客様お二人様でした。
バーテンダーは気持ちが強くないと勤まらないと思う。
何しろ酔っぱらい相手だから。
喧嘩越しに話しかける方や、病気が末期の方とか、それぞれ言葉を選んで接客しないといけないので。
- 283 ：呑んべぇさん：2019/04/09(火) 12:58:07.22 ID:3E3jePFX.net
- 他人の悩みまでしょい混む性格だとつらそう
- 284 ：呑んべぇさん：2019/04/09(火) 13:11:35.64 ID:jrFuWnga.net
- >>283
今までほんとこの性格だったから、相談されると本気で考えるし、逆に相手の冗談を受け流せなくて揉めたりしてたけど、ほんとここ最近になって受け流す事出来るようになってきた
相手と自分との境界線を意識して、商売として頑張ろうと最近出来るようになったよ笑
- 285 ：呑んべぇさん：2019/04/10(水) 04:48:03.53 ID:wcn/kNgu.net
- 今夜はお客様五名様でした。
- 286 ：呑んべぇさん：2019/04/11(木) 06:44:09.47 ID:4k64BNZo.net
- 昨夜はお客様三名様でした。
- 287 ：呑んべぇさん：2019/04/12(金) 01:07:08.60 ID:YXfjVoOY.net
- 人との会話が苦手でもバーテンダーになれますか？
- 288 ：呑んべぇさん：2019/04/12(金) 03:48:28.36 ID:mCn6DUg6.net
- >>287
むしろ向いてると思うよ
- 289 ：呑んべぇさん：2019/04/13(土) 06:38:27.29 ID:TN0LpfMf.net
- 昨夜はお客様八名様ご来店頂きました。
- 290 ：呑んべぇさん：2019/04/13(土) 09:06:50.92 ID:TNHrBcx5.net
- 聞く役割りのほうが多いと思う
- 291 ：呑んべぇさん：2019/04/13(土) 09:49:21.25 ID:TN0LpfMf.net
- >>290
そうそう、下手に自分の意見を言わない方が良い。
- 292 ：呑んべぇさん：2019/04/14(日) 07:33:00.37 ID:Skp5NyoT.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました。
- 293 ：呑んべぇさん：2019/04/14(日) 09:54:57.86 ID:dcJbi8WP.net
- シェイクで心掛けてることはありますか？
- 294 ：呑んべぇさん：2019/04/15(月) 13:23:18.87 ID:E+6O+ahh.net
- 常連とずっと話してるバーテンダーってどうなの？
一見さんを放置してるのたまに見る。
- 295 ：呑んべぇさん：2019/04/16(火) 16:19:11.28 ID:vnmXwHfd.net
- フレア失敗してバーテンダーが不機嫌になる店を知ってる。
その場はおどけたり笑って済ませばいいのに
完璧主義者なのか知らないけど気まずい。
その後新入りイビりを始めたり凄い
- 296 ：呑んべぇさん：2019/04/17(水) 05:04:54.25 ID:iRhDZzxP.net
- >>293
短時間にいかに素材を冷やせるかがコツでしょうね
- 297 ：呑んべぇさん：2019/04/17(水) 05:09:41.15 ID:iRhDZzxP.net
- >>294
一見さんを無視にはしないんですが、常連様が話しかけて来るので、むげには出来ないです。
- 298 ：呑んべぇさん：2019/04/19(金) 13:50:10.26 ID:5t55mzHn.net
- お店ではどういうスピリッツ、リキュールの消費が激しいですか？
- 299 ：呑んべぇさん：2019/04/20(土) 17:11:31.77 ID:RGb93QAz.net
- >>298
スピリッツではウォッカ、ジン。
リキュールではカルア、カシスとかかな
- 300 ：299：2019/04/20(土) 20:59:33.95 ID:CewFrI1v.net
- >>299
マリブとかはどうなんですか？
トロピカル系だと結構な頻度で使うのですが
そもそもバーではあまりトロピカル系は出ないのでしょうか？
- 301 ：呑んべぇさん：2019/04/23(火) 04:16:28.59 ID:Hz77AdTg.net
- >>300
うちではマリブコークが、たまに出るぐらいですね。
- 302 ：呑んべぇさん：2019/04/27(土) 06:08:00.56 ID:B6QhrPt1.net
- 今夜は、３時半に店閉めて、
同じビルのお店のママのお誕生日会と閉店するお店の二ヶ所回って来た。
- 303 ：呑んべぇさん：2019/04/28(日) 10:35:03.40 ID:Zf8ju2uW.net
- 昨夜は土曜日なのにお客様七名様でした。
- 304 ：呑んべぇさん：2019/04/29(月) 14:04:10.98 ID:dMTGTn7W.net
- 大きいレストランバーだと完璧さよりもスピード重視なのでしょうか？
厨房様子の動画を見たのですが、
何杯も同時に作るのはいいのですが
あまりにもこぼしたりグラスから垂れたり
雑すぎて見ていて余り気持ちいいものじゃなかったのですが
大きいところはやっぱり何処も同じような感じなのでしょうか。
- 305 ：呑んべぇさん：2019/05/01(水) 05:46:51.80 ID:chKDBXqD.net
- >>304
一人でお店回してるけど、最初の乾杯がカクテルだけで七、八名様の時は、うちも同じですよ。
- 306 ：呑んべぇさん：2019/05/03(金) 13:09:53.42 ID:o5I+niIL.net
- そういう所は中間材？時短仕込みとかやるものですか
- 307 ：呑んべぇさん：2019/05/04(土) 07:44:44.59 ID:OcEe1woa.net
- >>306
淡々と普通のレシピで作ってます。
- 308 ：呑んべぇさん：2019/05/07(火) 04:51:57.79 ID:V+r32XV8.net
- 今夜は連休修了にも関わらずお客様五名様ご来店いただきました。
- 309 ：呑んべぇさん：2019/05/10(金) 10:16:41.10 ID:eq1jNkoy.net
- 宮崎で地震か
みんなボトルの転倒対策とかしてる？
うちは営業終了後にカウンターのボトルを棚に戻すことしかしていない
その棚もステンレスのバーが一本張ってあるだけだから、大地震のときはヤバいだろうな
- 310 ：呑んべぇさん：2019/05/11(土) 06:19:47.30 ID:3Wy4eac+.net
- >>309
昨夜は八名様ご来店頂きました。
自分の店は地震対策ほぼやってないです＼(^o^)／
- 311 ：呑んべぇさん：2019/05/11(土) 15:55:23.16 ID:kbcT0M49.net
- ステンレスのバーをボトル棚に着けた。
店によってはワイヤー何か着けてるとこあるけど
あれ意味あるのかな
- 312 ：呑んべぇさん：2019/05/14(火) 15:43:41.88 ID:eBYYQZWI.net
- 昨夜は体調不良で休んでしまった。
- 313 ：呑んべぇさん：2019/05/16(木) 06:48:26.38 ID:NiUl/huH.net
- 昨夜はお客様十二名様来ていただきました。
- 314 ：呑んべぇさん：2019/05/18(土) 07:42:26.18 ID:fVmD1sX2.net
- 昨夜はお客様１０名様ご来店頂きましたが、客単価が高くてホクホクでした。
- 315 ：呑んべぇさん：2019/05/18(土) 10:19:57.79 ID:Hrv+YnRz.net
- ことば
- 316 ：呑んべぇさん：2019/05/19(日) 07:59:36.14 ID:qqG2XO6O.net
- 昨夜は２５名様お客様ご来店頂きました。
客単価も高くてホクホクでした。
- 317 ：呑んべぇさん：2019/05/19(日) 10:45:01.28 ID:dKmLeTNq.net
- 言葉のセンスはどこに置いてきた・・
- 318 ：呑んべぇさん：2019/05/20(月) 06:36:08.75 ID:6UzzRajy.net
- 昨夜は８時にオープンしてから二時半までノーゲストだったが、お客様六名様ご来店頂きました。
- 319 ：呑んべぇさん：2019/05/21(火) 02:52:59.28 ID:4IAL3Ui+.net
- 今夜はお客様お一人様でした。
- 320 ：呑んべぇさん：2019/05/21(火) 21:26:06.25 ID:m/c1nQ7a.net
- 暇やな～
- 321 ：呑んべぇさん：2019/05/22(水) 04:28:16.09 ID:VIyTu2JY.net
- 今夜はお客様３名様でした。
回りのお店も暇だったので悲観はしてないです。
- 322 ：呑んべぇさん：2019/05/25(土) 21:50:27.15 ID:2GjBNJPS.net
- バーテンダーさんに質問です。
よくお喋りするお客様が来店していて、次のお客様が来た後でも喋り続ける先客ってどう思われますか？
私が先客だった場合は会話を止めて次のお客様の様子を見て、大抵は次のお客様を優先する意味でお店を出たりします。
- 323 ：呑んべぇさん：2019/05/26(日) 09:07:36.53 ID:73hsd1wA.net
- >>322
おしゃべりの内容次第ですね。
他のお客様の機嫌を損ねるなら、
やんわりと注意したり、明らかに病的な方でしたら帰ってもらえるように誘導したりします。
- 324 ：呑んべぇさん：2019/05/28(火) 02:51:58.72 ID:CD4KjuAk.net
- 土曜日はお客様２５名様ご来店頂きましたが、日曜日と今夜はお客様お一人様でした。
高低差が有りすぎて耳がキーンする
- 325 ：呑んべぇさん：2019/05/28(火) 10:18:36.38 ID:zR9u1b8T.net
- その高低差うんぬんって表現はやってんの？ 近くの脱サラモルトバーのブログでもよく見掛ける
- 326 ：呑んべぇさん：2019/05/28(火) 10:49:50.53 ID:dUWbXt8e.net
- 流行ってはいないけど、フット後藤が作ったフレーズだな。
- 327 ：呑んべぇさん：2019/05/28(火) 14:06:57.70 ID:2CkPVYcg.net
- タムデュー乙
- 328 ：呑んべぇさん：2019/06/02(日) 09:00:00.61 ID:FHpn9xpZ.net
- 昨夜はお客様１０名様ご来店頂きました。土曜日にしてはご来店の
方少なかったです。
- 329 ：呑んべぇさん：2019/06/03(月) 04:07:06.70 ID:pVxleGJP.net
- 今夜はお客様４名様ご来店頂きました。
- 330 ：呑んべぇさん：2019/06/04(火) 02:37:43.61 ID:FgoDfg/y.net
- 今夜はノーゲストでした。
- 331 ：呑んべぇさん：2019/06/05(水) 11:39:56.69 ID:9QVReJJQ.net
- みなさん、夏の害虫対策どうされていますか？
- 332 ：呑んべぇさん：2019/06/06(木) 04:19:47.77 ID:t9Ld7Bpi.net
- >>331
滅多に出ないので特にやってないです。
- 333 ：呑んべぇさん：2019/06/07(金) 15:23:48.30 ID:8VTmsSfP.net
- ジャパニーズウイスキーのビンテージ飲まれるのキツイ
会計で「そんなにするの！？」とか言われるし。こっちも仕入れ大変なんす
大人しくスコッチ飲んで下さい
- 334 ：呑んべぇさん：2019/06/07(金) 16:38:05.81 ID:qT3Jo7ZM.net
- 出す前にボトル裏の値段テープみせてる
- 335 ：呑んべぇさん：2019/06/07(金) 18:34:49.78 ID:xiS2OZd5.net
- >>333
飲みたいって言われた段階で「少し値段高いですけどいいですか？」みたいに聞く訳にはいかないの？
- 336 ：呑んべぇさん：2019/06/08(土) 07:36:37.08 ID:CNrCVXzc.net
- >>335
そんなこと言うな！とキレるお客様もいらっしゃるから、顔色や飲んでる様子を見ながら判断してる。
酔客の接客は難しいですね。
- 337 ：呑んべぇさん：2019/06/08(土) 08:04:12.65 ID:6Nr77Ofu.net
- ちなみにどれがどんな値段なの？
- 338 ：呑んべぇさん：2019/06/08(土) 08:17:18.81 ID:iymD1BJq.net
- 高いのに限って、同じくらいの時期になくなって、仕入れが重なると胃が痛くなるよね。
- 339 ：呑んべぇさん：2019/06/08(土) 09:02:24.36 ID:DsC9iau2.net
- アイラフェスボトルは仕入れましたか？
今年はブルックラディとキルホーマンがどうしても手に入りませんでした
- 340 ：呑んべぇさん：2019/06/08(土) 17:07:14.50 ID:Eb+3LZUq.net
- >>336
マジか…… ほんとバーテンダーさんは大変ね……
- 341 ：呑んべぇさん：2019/06/09(日) 05:04:01.93 ID:cu9RkRJr.net
- バーで飲んでみたいんだけど、バーから酒を売って貰う事はできないの？
日本のウイスキーとか市販より安そうだし
- 342 ：呑んべぇさん：2019/06/09(日) 08:45:56.17 ID:kCHYz6vv.net
- 平日はずっとお客様お二人様でしたが、金曜日土曜日は多数お客様ご来店頂きました。
客単価も高くて良かったです。
- 343 ：呑んべぇさん：2019/06/09(日) 12:50:39.89 ID:Fw2dI7kK.net
- >>341
できるわけない
バーは逆に喉から手が出るくらいジャパニーズウイスキーが欲しい
- 344 ：呑んべぇさん：2019/06/09(日) 19:11:55.25 ID:mM49r6/l.net
- >>341
それは誤解です。
バーと言えど、法的に問屋から直接買うわけにはいかないので、一般の人が買うのと同じ酒屋さんから仕入れなければなりませんので、酒屋さんより安く売ることはありえないのです。
- 345 ：呑んべぇさん：2019/06/10(月) 03:19:08.36 ID:BkqAW7TM.net
- >>344
右に同じ
- 346 ：呑んべぇさん：2019/06/10(月) 18:17:53.82 ID:L5z81706.net
- >>343-345
なるほどね。じゃあせめて仕入れ先の酒屋を仲良くなって教えて貰うくらいかね
- 347 ：呑んべぇさん：2019/06/10(月) 18:24:04.18 ID:rIqqtQJp.net
- >>346
それって相当な常連にならないと無理だぞ
- 348 ：呑んべぇさん：2019/06/10(月) 20:23:03.37 ID:W6ePI2R0.net
- 家のみしてる酒をバーでは飲まんな
- 349 ：呑んべぇさん：2019/06/10(月) 21:21:52.18 ID:aRFRt2vj.net
- >>346
知ったところで安くはないですよ。
バーも一般の人と同じ価格で買ってますから。
あるとすれば大量に仕入れるとか、長年の付き合いがあるから、ほんの少しだけ負けてくれるくらいなので、いきなり行っても負けてはくれないでしょう。
- 350 ：呑んべぇさん：2019/06/11(火) 00:49:23.94 ID:Hd8IdQtz.net
- 結構数店のバーとはズブズブの関係だからサントリーのエッセンスは1と2もバー経由で仕入れたよ
10年前後前のリリースものがまだ大量にあるからそれを融通してるからであって、普通の人ではまず無理だろうな
- 351 ：呑んべぇさん：2019/06/11(火) 14:56:42.23 ID:q60MgJ1A.net
- そういう人はバー側へも何らかのメリットを提供できるんだよな
ウインウインの関係でない限り面倒なことはしない
- 352 ：呑んべぇさん：2019/06/12(水) 05:16:29.63 ID:I7NMQSrZ.net
- 今夜はお客様お一人様でした。
暇だったので他店舗のバー二店舗回って今帰って来ました。
- 353 ：呑んべぇさん：2019/06/13(木) 06:45:42.22 ID:gyD+1DnL.net
- 昨夜はお客様３名様でした。
- 354 ：呑んべぇさん：2019/06/15(土) 06:30:15.59 ID:vP9I7nKB.net
- 昨夜はお客様五名様でした。
- 355 ：呑んべぇさん：2019/06/16(日) 09:08:45.65 ID:IpC4cRld.net
- 昨夜はお客様二十二名様ご来店頂きました。
- 356 ：呑んべぇさん：2019/06/17(月) 07:26:46.55 ID:X/ZOXzVb.net
- おひとりでやられているのですか？
22名だと売り上げ10万超え？
- 357 ：呑んべぇさん：2019/06/17(月) 08:13:17.32 ID:LoUuSsiu.net
- 単価5000て・・・
- 358 ：呑んべぇさん：2019/06/17(月) 10:07:33.29 ID:cZV+4jJu.net
- ごめんなさい
うちはモルトとミクロソジー中心で、昨年の客単価が6820円なんです
原価率45%くらいで剥離ですが…
ロンリー経営のカウンターのみ8席で、10人越えれば結構忙しいのです
- 359 ：呑んべぇさん：2019/06/17(月) 18:44:37.47 ID:ododwCHf.net
- なるほど、なら忙しいわりに儲からんな。
- 360 ：呑んべぇさん：2019/06/19(水) 04:04:14.49 ID:KI8NSv1e.net
- 今夜はお客様七名様ご来店頂きました。
- 361 ：呑んべぇさん：2019/06/19(水) 07:13:20.92 ID:7108IoEh.net
- 平日に7人って多いね
- 362 ：呑んべぇさん：2019/06/20(木) 05:50:52.71 ID:2tQlr4nW.net
- 今夜はお客様八名様ご来店頂きました。
- 363 ：呑んべぇさん：2019/06/22(土) 05:56:24.97 ID:64cNiq7G.net
- 今夜はお客様七名様ご来店頂きました。
- 364 ：呑んべぇさん：2019/06/23(日) 11:08:00.73 ID:FXnOTdBN.net
- 昨夜はお客様十六名様ご来店頂きました。
- 365 ：呑んべぇさん：2019/06/24(月) 06:58:45.52 ID:+ompOd3v.net
- 昨夜はお客様お一人様ご来店頂きました。
- 366 ：呑んべぇさん：2019/06/25(火) 03:21:01.79 ID:2n9yDM14.net
- 今夜はお客様ノーゲストでした。
- 367 ：呑んべぇさん：2019/06/26(水) 04:25:06.01 ID:Ow81dMrU.net
- 今夜はお客様お二人様でした。
- 368 ：呑んべぇさん：2019/06/27(木) 04:34:26.99 ID:llOXXI0q.net
- 今夜はお客様お一人様でした
- 369 ：呑んべぇさん：2019/06/29(土) 07:17:20.93 ID:uof2QeRo.net
- 昨夜はお客様14名様ご来店頂きました。
今週暇すぎて大変だったが、一息着けました。
- 370 ：呑んべぇさん：2019/06/30(日) 07:29:19.90 ID:7/Fn/DNa.net
- 昨夜はお客様十六名様ご来店頂きました。
- 371 ：呑んべぇさん：2019/06/30(日) 13:57:30.59 ID:iTx6xvdd.net
- 月曜から金曜までで4名ってなかなかだね
- 372 ：呑んべぇさん：2019/07/01(月) 03:28:37.08 ID:AWNlKiRN.net
- 今夜は体調不良の為休んでしまいました。
- 373 ：呑んべぇさん：2019/07/01(月) 21:38:08.19 ID:7W+e+/1E.net
- お大事に。
- 374 ：呑んべぇさん：2019/07/02(火) 05:27:27.95 ID:k0cM76Fo.net
- 今夜はお客様四名様ご来店頂きました。
>>0374
ありがとうございます❗
- 375 ：呑んべぇさん：2019/07/03(水) 02:34:32.33 ID:XzYTmu7j.net
- 身体が資本ですから。
- 376 ：呑んべぇさん：2019/07/03(水) 07:07:06.14 ID:aWymIcqW.net
- 昨夜はお客様四名様ご来店頂きました
- 377 ：呑んべぇさん：2019/07/04(木) 05:26:24.40 ID:ey7WT5X6.net
- 今夜は平日にも関わらず、お客様七名様ご来店頂きました。
- 378 ：呑んべぇさん：2019/07/04(木) 21:07:22.15 ID:6WPt32w9.net
- 順調やね。経営的には黒字なのかな
- 379 ：呑んべぇさん：2019/07/05(金) 04:05:04.93 ID:hlUjLTp9.net
- >>378
トントンです。
- 380 ：呑んべぇさん：2019/07/06(土) 06:10:24.27 ID:Uv2eWKTp.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました。
- 381 ：呑んべぇさん：2019/07/07(日) 08:50:36.90 ID:bk3WZydq.net
- 昨夜はお客様１７名様ご来店頂きました
- 382 ：呑んべぇさん：2019/07/07(日) 09:41:22.64 ID:UE0hsOK1.net
- 坊主引きました…
- 383 ：呑んべぇさん：2019/07/07(日) 12:28:53.47 ID:Uya+3o4+.net
- 松が来ました。
- 384 ：呑んべぇさん：2019/07/08(月) 05:11:43.27 ID:JWZ/xMK+.net
- 昨夜はお客様六名様ご来店頂きました
- 385 ：呑んべぇさん：2019/07/09(火) 13:52:20.52 ID:6yL57ZQz.net
- 昨夜は体調不良で休んでしまいました
- 386 ：呑んべぇさん：2019/07/09(火) 13:52:20.52 ID:6yL57ZQz.net
- 昨夜は体調不良で休んでしまいました
- 387 ：呑んべぇさん：2019/07/09(火) 14:50:48.16 ID:QxKN1jup.net
- スマホも作動不良なのか？
- 388 ：呑んべぇさん：2019/07/10(水) 05:28:34.18 ID:awVaj50b.net
- 今夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 389 ：呑んべぇさん：2019/07/11(木) 05:56:07.09 ID:GXDV5HmO.net
- 昨夜はお客様五名様ご来店頂きました
- 390 ：呑んべぇさん：2019/07/13(土) 07:36:19.74 ID:J3CTTV8s.net
- 昨夜はお客様９名様ご来店頂きました
- 391 ：呑んべぇさん：2019/07/14(日) 06:05:49.56 ID:BQ3KHmYH.net
- 昨夜はお客様１８名様ご来店頂きました
- 392 ：呑んべぇさん：2019/07/14(日) 06:25:53.67 ID:6FGnCT40.net
- 門仲の隠れ家的なバーはグラスが少少カビ臭かったかな
- 393 ：呑んべぇさん：2019/07/14(日) 06:55:40.31 ID:8REp7U94.net
- たぶんクロスがかび臭い
- 394 ：呑んべぇさん：2019/07/15(月) 06:25:12.46 ID:N8kIqPLK.net
- 昨夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 395 ：呑んべぇさん：2019/07/15(月) 18:32:11.21 ID:uBZtozIY.net
- 最近2.3人しか来ない
雨嫌だわー
- 396 ：呑んべぇさん：2019/07/16(火) 04:52:45.05 ID:/tUVebdb.net
- 昨夜はお客様五名様ご来店頂きました
- 397 ：呑んべぇさん：2019/07/16(火) 16:55:41.74 ID:/tUVebdb.net
- >>395
雨の日はどうしてもお客様少ないですよね
- 398 ：呑んべぇさん：2019/07/17(水) 04:24:05.50 ID:OXdsRXlu.net
- 今夜はお客様四名様ご来店頂きました
- 399 ：呑んべぇさん：2019/07/20(土) 05:27:29.90 ID:YZXviB/p.net
- 今夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 400 ：呑んべぇさん：2019/07/21(日) 07:05:00.35 ID:EKM2052R.net
- 昨夜はお客様七名様ご来店頂きました
土曜日にしてはお客様少なかったです
- 401 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 02:52:27.81 ID:5ZM4fEa0.net
- 今夜は四名様ご来店頂きました。
体調不良で早く上がりました
- 402 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 11:46:39.78 ID:WTJ70wO/.net
- お大豆に
- 403 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 17:49:53.67 ID:j9sBcvv2.net
- >>402
ありがとうございます
- 404 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 17:49:57.49 ID:j9sBcvv2.net
- >>402
ありがとうございます
- 405 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 17:50:00.86 ID:j9sBcvv2.net
- >>402
ありがとうございます
- 406 ：呑んべぇさん：2019/07/22(月) 20:41:02.74 ID:vcHYJcCF.net
- 何年修行してから独立したのか聞いていい？
- 407 ：呑んべぇさん：2019/07/23(火) 00:56:55.47 ID:tnGMu/ow.net
- 半年だけ修行して開店しました
今夜はお客様お一人様で昨夜に引き続き体調不良で今帰ってきました
明日は頑張れるように
- 408 ：呑んべぇさん：2019/07/23(火) 03:26:55.29 ID:kIJbk2LA.net
- 三回も礼を言わんでいいよ。
- 409 ：呑んべぇさん：2019/07/23(火) 07:51:16.59 ID:DUh+nz1D.net
- >>407
お疲れ様
答えてくれてありがとう
どうしてバーテンダーになろうと？
- 410 ：呑んべぇさん：2019/07/23(火) 11:50:22.62 ID:zBQ0fBgH.net
- 体調不良多くね？(笑)
- 411 ：呑んべぇさん：2019/07/23(火) 12:16:51.90 ID:n4dfo7TJ.net
- まあ体壊しやすい仕事ではあるよね
- 412 ：呑んべぇさん：2019/07/24(水) 04:00:28.01 ID:qzq9SRI5.net
- 今夜はお客様四名様ご来店頂きました。
- 413 ：呑んべぇさん：2019/07/25(木) 03:16:23.48 ID:OjZTqapK.net
- 今夜はお客様お一人様だけでした
- 414 ：呑んべぇさん：2019/07/26(金) 09:41:48.05 ID:688bn96R.net
- 全スレ検索でも”質問”スレが見つからないのと該当スレッドもなさそうなのでこちらで質問させてください
バーに入りたいんですが、よくわかりません
友人からは最初は日本バーテンダー協会に加盟しているお店に行くことを勧められましたが
協会のホームページには加盟店一覧などが見つけられないのですがどこかに該当スレなどありませんでしょうか？
- 415 ：呑んべぇさん：2019/07/26(金) 17:58:16.02 ID:XC/ayyWF.net
- 加盟店とは限らないけどバーナビで探せばサントリー運営だから安心かも
- 416 ：呑んべぇさん：2019/07/27(土) 07:45:25.89 ID:1GFFSupw.net
- 昨夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 417 ：呑んべぇさん：2019/07/27(土) 09:09:24.18 ID:3c55xV8O.net
- 営業時間は？
- 418 ：呑んべぇさん：2019/07/27(土) 10:25:17.64 ID:qrQSAanQ.net
- >>414
バーテンダー協会は支部によっていろいろだから何も知らないで加盟するのは危険
新人は全部の雑用を問答無用でやらされるところもある
バーのHPにも加盟店と書いてるところがあるよ
- 419 ：呑んべぇさん：2019/08/08(木) 05:24:07.78 ID:Mv8stAuJ.net
- 昨夜はお客様七名様でした。
- 420 ：呑んべぇさん：2019/08/09(金) 04:46:47.03 ID:4liV4OoF.net
- 今夜は悪天候にも関わらずお客様十名様ご来店頂きました。
- 421 ：呑んべぇさん：2019/08/09(金) 10:19:05.44 ID:wUlAV3+i.net
- 天候が悪いって沖縄・九州？
- 422 ：呑んべぇさん：2019/08/10(土) 07:17:41.72 ID:qNJ7MV2t.net
- 昨夜も悪天候の中お客様七名様ご来店頂きました
- 423 ：呑んべぇさん：2019/08/11(日) 11:53:38.49 ID:9E26enKt.net
- 昨夜はお客様１８名様ご来店頂きました。
- 424 ：呑んべぇさん：2019/08/12(月) 03:56:36.19 ID:xR94Jp+i.net
- 今夜はお客様９名様ご来店頂きました
- 425 ：呑んべぇさん：2019/08/13(火) 03:00:21.69 ID:wXENSVix.net
- 今夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 426 ：呑んべぇさん：2019/08/14(水) 02:59:08.47 ID:IJPYOWiK.net
- 今夜はお客様お二人様ご来店頂きました
- 427 ：呑んべぇさん：2019/08/15(木) 04:32:31.85 ID:NPyfqCjy.net
- 今夜はお客様９名様ご来店頂きました
- 428 ：呑んべぇさん：2019/08/16(金) 07:00:34.99 ID:y2oUFwpn.net
- 昨夜はお客様十名様ご来店頂きました
- 429 ：呑んべぇさん：2019/08/17(土) 06:31:02.08 ID:IaJjKtK6.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました
- 430 ：呑んべぇさん：2019/08/18(日) 07:20:35.89 ID:NAWUTzvI.net
- 昨夜はお客様１８名様ご来店頂きました
- 431 ：呑んべぇさん：2019/08/19(月) 04:44:44.21 ID:H9YMIgnN.net
- 今夜はお客様お一人様だけでした
- 432 ：呑んべぇさん：2019/08/20(火) 04:18:42.96 ID:qX+kC6wi.net
- 今夜はお客様四名様ご来店頂きました
- 433 ：呑んべぇさん：2019/08/21(水) 06:06:48.83 ID:b/xLodnD.net
- 昨夜はお客様八名様ご来店頂きました
- 434 ：呑んべぇさん：2019/08/22(木) 05:13:00.41 ID:tOS24KRj.net
- 今夜はお客様三名様ご来店頂きました
- 435 ：呑んべぇさん：2019/08/24(土) 07:22:28.33 ID:BzEPJlDo.net
- 昨夜はお客様六名様ご来店頂きました
- 436 ：呑んべぇさん：2019/08/25(日) 07:21:15.09 ID:tMCCIlfN.net
- 昨夜はお客様八名様ご来店頂きました。
土曜日にしてはお客様少なかったです。
- 437 ：呑んべぇさん：2019/08/26(月) 19:56:49.17 ID:w5rRS0X2.net
- 店の規模も客単価も土地柄もわからんのに来客数報告されても保守以外に役に立たんよね
- 438 ：呑んべぇさん：2019/08/27(火) 00:08:08.75 ID:tWJylcnI.net
- ま、保守でいいんじゃね？
- 439 ：呑んべぇさん：2019/08/27(火) 05:29:02.29 ID:+7cQ3G+j.net
- 日曜日は体調不良で休みました。
今夜はお客様四名様ご来店頂きました。
昔のバーテンダースレのように真似して書き込みしております。
- 440 ：呑んべぇさん：2019/08/27(火) 08:48:21.59 ID:kImN7vxv.net
- >>437
具体的なネタが無いと広がらないからな
このスレに限らず
そんな中身が無いレスの応酬が増えたから2ちゃんは糞化した
- 441 ：呑んべぇさん：2019/08/28(水) 01:46:09.98 ID:Lfp/BNec.net
- 固いこと言うなよ・・
俺のチンコじゃあるまいし！
- 442 ：呑んべぇさん：2019/08/28(水) 04:00:25.63 ID:MR22u5EZ.net
- 今夜はお客様お二人様ご来店頂きました
- 443 ：呑んべぇさん：2019/08/28(水) 23:01:57.40 ID:lGIu6AZt.net
- 女子二人 一杯で3時間目突入
ちな片方ノンアル
来てくれありがとう(；´∀｀)
たくさん話すことがあるんだね!!
- 444 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 01:48:13.14 ID:/O0BCebT.net
- ま、来て下すっただけ感謝しよう。
週末の混んでるときは勘弁してほしいが・・・
- 445 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 02:03:28.00 ID:3gfgO+Ik.net
- 小さい店舗だと常に二組いるのが理想だなぁ…
誰もいないと、来た常連に嫌味言われるし、一組だと逃げ場というか疲れる
二組居ると、新しく来た人にもいい感じに接せれる
- 446 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 07:14:10.05 ID:ap1HpVe2.net
- 昨夜はお客様八名様ご来店頂きました。
- 447 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 11:58:05.71 ID:9lpYuLum.net
- もっと敷居高くすればいい
酔客や子供が気軽に入って来れないように
うちはエレベーター万年故障中のビル4階でやってる
客単価は高いが売り上げは絶望的w
- 448 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 12:23:19.05 ID:3gfgO+Ik.net
- >>447
ダメじゃん
- 449 ：呑んべぇさん：2019/08/29(木) 16:44:09.19 ID:9lpYuLum.net
- >>448
ほかのバイトで稼いでるから、barは趣味みたいなもん
- 450 ：呑んべぇさん：2019/08/30(金) 00:38:31.66 ID:jEcPolTZ.net
- ウチは6時から1時なんだけど、もっと深い時間ってお客さん来るんかな？
暇な日もっと遅くまでやったら誰か来るかなぁなんて思う。
そういう問題じゃないと思うけど
- 451 ：呑んべぇさん：2019/08/30(金) 05:05:06.93 ID:Qonr2vGp.net
- >>450
それは土地柄によるのでは
- 452 ：呑んべぇさん：2019/08/30(金) 12:09:12.12 ID:TZuKymQ+.net
- >>450
昔は１時回ったらスナック上がりでお客さんとアフターで来る人たちも多かったけど、今はアフターがほとんど無くなったから望みは薄い要に思う。
でもやってみたいなら2時間くらい延長してしばらく様子をみてもいいんじゃないかな。
望み薄なら別のことを考えるとか。
- 453 ：呑んべぇさん：2019/08/31(土) 07:12:00.86 ID:mDxcb0qw.net
- 昨夜はお客様９名様ご来店頂きました
- 454 ：呑んべぇさん：2019/09/01(日) 07:27:39.89 ID:Qju2cKNQ.net
- 昨夜はお客様１８名ご来店頂きました
- 455 ：呑んべぇさん：2019/09/02(月) 18:32:56.07 ID:aLVfia4b.net
- 皆様は初めてウイスキーをロックで飲みたいと言うお客様が
来た時に、何をお出ししていますか？
ウイスキーは居酒屋でハイボール位しか飲んだ事が無いお客様です
- 456 ：呑んべぇさん：2019/09/02(月) 18:45:25.60 ID:5tuvK3i3.net
- ストレートでおすすめして、同じ銘柄に氷を入れた状態のをオマケであげるかな？
そして違いを感じてもらう
オフィシャルボトルならなんでもいいんじゃね？
- 457 ：呑んべぇさん：2019/09/02(月) 20:35:16.08 ID:O0zywCsC.net
- シングルあてがっておけばよい
- 458 ：呑んべぇさん：2019/09/02(月) 20:48:21.76 ID:aLVfia4b.net
- ありがとうございます
私はバーボンは少しヘビーな気がするので外して
スコッチのシングルモルトかカナディアンかでいつも迷っていました
プルトニーかハイランドパークをおすすめする事が多いです
他の皆様はどうなのかなと気になっていました
ありがとうございます
- 459 ：呑んべぇさん：2019/09/03(火) 00:06:42.33 ID:Xa2xpC8l.net
- ウチ普通のショットバーでテーブルチャージ500円で消費税8%もらってるんだけどみんなのとこはどう？
別途サービス料とか貰ってる人いる？
- 460 ：呑んべぇさん：2019/09/03(火) 04:42:54.81 ID:lLy01rn9.net
- 今夜はお客様お二人様ご来店頂きました。
うちは最初チャージ三百円頂いていましたが、乾きものでは高いと不評で、お菓子の注文あった方だけ頂いてます。
消費税分の値上げは今考え中ですね
- 461 ：呑んべぇさん：2019/09/03(火) 06:14:45.72 ID:NFdE+fyt.net
- うちはチャージ300円だけです
- 462 ：呑んべぇさん：2019/09/04(水) 04:14:25.77 ID:dFD+UQfT.net
- 今夜はお客様お一人様だけでした
- 463 ：呑んべぇさん：2019/09/04(水) 09:27:33.03 ID:LcIxg34U.net
- みんな割とチャージ安めなんやね
- 464 ：呑んべぇさん：2019/09/04(水) 11:35:38.84 ID:aJZ5XXzD.net
- うち800円
- 465 ：呑んべぇさん：2019/09/05(木) 04:08:36.06 ID:NxO+mwe/.net
- 今夜はお客様六名様ご来店頂きました
- 466 ：呑んべぇさん：2019/09/06(金) 02:39:24.22 ID:ZHjF92LH.net
- 今夜はお客様三名ご来店頂きました
- 467 ：呑んべぇさん：2019/09/06(金) 05:09:24.61 ID:qdYDYTOM.net
- 今夜は休日出勤してみましたが、荒天の中お客様五名様ご来店頂きました
- 468 ：呑んべぇさん：2019/09/07(土) 03:52:08.36 ID:k3egDM3H.net
- 今夜はお客様八名様ご来店頂きました
- 469 ：呑んべぇさん：2019/09/07(土) 04:21:07.80 ID:X8wvjwoy.net
- うちは12人やった
週末は15人は欲しいけど単価が良かったから嬉しい
- 470 ：呑んべぇさん：2019/09/08(日) 07:17:11.05 ID:6G9McwyI.net
- 昨夜はお客様十五名様ご来店頂きました
- 471 ：呑んべぇさん：2019/09/08(日) 09:42:58.78 ID:KzXMahi5.net
- 昨夜はお客様51名様ご来店頂きました
- 472 ：呑んべぇさん：2019/09/08(日) 14:11:56.19 ID:3G3Qp3Cq.net
- >>471
多過ぎｨ!!
- 473 ：呑んべぇさん：2019/09/08(日) 16:16:31.42 ID:KzXMahi5.net
- >>472
週末は4～50人位ですね
- 474 ：呑んべぇさん：2019/09/09(月) 04:07:47.18 ID:4HoErRfL.net
- 今夜はお客様6名様ご来店いただきました
台風に近い方、どうかお気をつけくださいね
- 475 ：呑んべぇさん：2019/09/10(火) 03:13:45.45 ID:zgTbt+ey.net
- 日曜日は体調不良で休んでしまいました。
今夜はお客様三名様ご来店頂きました
- 476 ：呑んべぇさん：2019/09/11(水) 04:09:07.89 ID:3JWjkjJx.net
- 今夜は7名様ご来店いただきました
最後に見当違いな政治の話を延々と聞かされ疲れました
- 477 ：呑んべぇさん：2019/09/11(水) 05:16:09.07 ID:NorZb41b.net
- 今夜もお客様三名様ご来店頂きました。
- 478 ：呑んべぇさん：2019/09/12(木) 05:51:01.67 ID:ABDwyVMF.net
- 昨夜はお客様四名様ご来店頂きました
- 479 ：呑んべぇさん：2019/09/14(土) 04:27:08.68 ID:SpFL/G8X.net
- 今夜はお客様八名様ご来店頂きました
- 480 ：呑んべぇさん：2019/09/14(土) 08:06:53.70 ID:akyz1meK.net
- 10人も来ない店は辞めて転職したほうがいい。
- 481 ：呑んべぇさん：2019/09/14(土) 15:18:02.91 ID:Qo8+GtpZ.net
- タバコ用で換気扇増設したらエアコンが効きにくくなってしもうた
- 482 ：呑んべぇさん：2019/09/15(日) 07:16:06.33 ID:t7YY3ei/.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました
- 483 ：呑んべぇさん：2019/09/15(日) 09:22:32.82 ID:k7EkeqCu.net
- 昨夜はお客様47名様ご来店頂きました
- 484 ：呑んべぇさん：2019/09/16(月) 05:17:24.80 ID:1Gt0i4Gy.net
- 昨夜は六名様ご来店頂きました
- 485 ：呑んべぇさん：2019/09/16(月) 05:28:48.59 ID:HXMTNbb6.net
- 連休はアカンなぁ
- 486 ：呑んべぇさん：2019/09/16(月) 07:44:29.47 ID:DcOdl/2W.net
- 昨夜はお客様39名様ご来店頂きました
- 487 ：呑んべぇさん：2019/09/16(月) 13:55:43.29 ID:HXMTNbb6.net
- >>486
家賃どのぐらいなんです？
- 488 ：呑んべぇさん：2019/09/16(月) 16:17:13.52 ID:DcOdl/2W.net
- >>487
30万円です
- 489 ：呑んべぇさん：2019/09/18(水) 03:51:36.60 ID:yyba/DuQ.net
- 今夜はお客様三名様ご来店頂きました
- 490 ：呑んべぇさん：2019/09/18(水) 03:58:41.36 ID:L407I1T5.net
- >>488
何坪です？
その家賃対比だと月売120ぐらい？
- 491 ：呑んべぇさん：2019/09/19(木) 05:22:16.48 ID:WgHNNofN.net
- 今夜もお客様三名様ご来店頂きました
- 492 ：呑んべぇさん：2019/09/21(土) 04:26:50.11 ID:CLECnIHf.net
- 暴風雨の中お客様今夜は六名様ご来店頂きました
- 493 ：呑んべぇさん：2019/09/21(土) 08:07:23.54 ID:jElRPxAf.net
- 昨夜はお客様52名様ご来店頂きました
月売200ぐらいです
- 494 ：呑んべぇさん：2019/09/22(日) 06:16:36.46 ID:r5rTDA8c.net
- 昨夜も荒天の中お客様十五名様ご来店頂きました
- 495 ：呑んべぇさん：2019/09/24(火) 05:42:49.36 ID:R64KWwF8.net
- 昨夜はお客様四名様ご来店頂きました
- 496 ：呑んべぇさん：2019/09/24(火) 20:56:29.82 ID:UAgIS0Eo.net
- 52名ってダイニングやん
- 497 ：呑んべぇさん：2019/09/25(水) 02:02:22.25 ID:VAMUaiAW.net
- 連休明けはあかんなぁ…
都市部の大きい駅前だとやっぱ違うんかな？
- 498 ：呑んべぇさん：2019/09/25(水) 07:19:29.92 ID:CQUXazO5.net
- 昨夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 499 ：呑んべぇさん：2019/09/26(木) 03:24:51.73 ID:1F1zOLLp.net
- 今夜はお客様三名様ご来店頂きました
- 500 ：呑んべぇさん：2019/09/26(木) 20:44:10.00 ID:o4LIrLEp.net
- レベルアップした自分を誇りに思え
- 501 ：呑んべぇさん：2019/09/28(土) 04:05:33.30 ID:3e5XEpgc.net
- 今夜はお客様九名様ご来店頂きました
- 502 ：呑んべぇさん：2019/09/28(土) 07:54:33.17 ID:8/yfgbU0.net
- 昨夜はお客様44名様ご来店頂きました
- 503 ：呑んべぇさん：2019/09/29(日) 07:15:41.59 ID:LnvbLuVi.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました。
土曜日にしてはご来店客少なかったです。
- 504 ：呑んべぇさん：2019/10/02(水) 04:37:29.09 ID:C1v8ahiK.net
- 今夜はお客様三名様ご来店頂きました
- 505 ：呑んべぇさん：2019/10/03(木) 03:25:07.30 ID:ppuBqihZ.net
- みんなお通しって何だしてる？
うち今はピスタチオとアーモンドとドライフルーツだけど、なんか他にちょうどいいのないかな？
- 506 ：呑んべぇさん：2019/10/03(木) 05:16:32.63 ID:tjDMKvsn.net
- 回りの店舗がノーゲストで早めに閉まるなか、何とかお客様お一人様ご来店頂き、ノーゲスト免れました
- 507 ：呑んべぇさん：2019/10/03(木) 06:14:24.64 ID:xlbKnjHz.net
- >>505
うちも似たような感じです
たまにクラッカーの上にカットチーズとサラミを乗せたやつや
ジャーキーまたはポップコーン
生チョコなどですかねー
- 508 ：呑んべぇさん：2019/10/03(木) 11:41:58.21 ID:q4H7XyiH.net
- チャージなしお通しなし
- 509 ：呑んべぇさん：2019/10/03(木) 18:59:26.42 ID:KtYqnAES.net
- 客単価っていくらくらい？
- 510 ：呑んべぇさん：2019/10/04(金) 11:51:26.67 ID:K6pSZoXN.net
- 毎回手作りでしっかりしたつまみ出してます
今日はスペアリブでした
- 511 ：呑んべぇさん：2019/10/04(金) 22:14:13.36 ID:yZGTqNlz.net
- >>509
先月の平均は4900円くらい
カクテルもフード作れないから潔くノーチャージにしてます
- 512 ：呑んべぇさん：2019/10/05(土) 01:44:46.44 ID:zghPRpV9.net
- http://edition.cnn.com/travel/article/worlds-best-bar-2019/index.html
The world's best bar for 2019 revealed
Maureen O'Hare, CNN Updated 4th October 2019
- 513 ：呑んべぇさん：2019/10/05(土) 09:13:53.67 ID:3L+uqbHY.net
- >>509
先月の平均は15000円くらい
- 514 ：呑んべぇさん：2019/10/10(木) 04:16:51.15 ID:N9d76lFi.net
- 今夜は三ヶ月ぶりのノーゲストでした
- 515 ：呑んべぇさん：2019/10/13(日) 07:54:14.40 ID:UyGDU7S+.net
- 昨夜はお客様22名様ご来店頂きました。
台風にしてはご来店客多かったです。
- 516 ：：2019/10/15(Tue) 19:44:55 ID:VGz3dHn6.net
- ノーゲストなんかオープン以来一度もないわ
- 517 ：呑んべぇさん：2019/10/15(火) 21:22:45.13 ID:xKAXvehk.net
- 今週全部ノーゲストです(台風水没地域)
- 518 ：呑んべぇさん：2019/10/17(木) 11:19:33.41 ID:wknenmeY.net
- 心から早く復興できる事をお祈り申し上げます
- 519 ：呑んべぇさん：2019/10/19(Sat) 07:08:14 ID:cMZQKUKJ.net
- 昨夜はお客様十五名様ご来店頂きました
- 520 ：呑んべぇさん：2019/10/20(日) 07:02:52 ID:B/7i9eV1.net
- 昨夜はお客様十三名ご来店頂きました
- 521 ：呑んべぇさん：2019/10/20(日) 17:00:37 ID:oSEM06Z7.net
- 昨夜はお客様1名ご来店頂きました
- 522 ：呑んべぇさん：2019/10/23(水) 04:51:17.99 ID:HsMgBr8/.net
- 三時過ぎにお客様お一人様ご来店されてノーゲスト免れました
- 523 ：呑んべぇさん：2019/10/23(水) 10:38:40 ID:8OGynrdR.net
- 頑張るねぇ
3時過ぎに一人で来る客とかどんな客なん？
客単価ヤバそう
- 524 ：呑んべぇさん：2019/10/25(金) 16:50:46 ID:E3oWTEGI.net
- >>523
夜勤明けでこられたお客様でした。
- 525 ：呑んべぇさん：2019/10/25(金) 18:01:49 ID:VsIRx8QV.net
- ゆっくり話せてよかったね
- 526 ：呑んべぇさん：2019/10/27(日) 07:47:38.53 ID:Kyna0gvN.net
- 金曜日はお客様お一人様だけでしたが、昨夜は十五名ご来店頂きました
- 527 ：呑んべぇさん：2019/10/28(月) 20:32:10 ID:jyMumlYX.net
- 最近ハイボールばっか作ってるわ
7割方は何かしらのウイスキーのハイボールだな
- 528 ：呑んべぇさん：2019/10/30(水) 04:28:19 ID:Hf9rBaVE.net
- 今夜はお客様お二人様ご来店頂きました
- 529 ：呑んべぇさん：2019/10/31(Thu) 03:59:07 ID:EU9lY7cQ.net
- 今夜はお客様ノーゲストでした
- 530 ：呑んべぇさん：2019/11/02(土) 05:54:23.54 ID:TvJ6k1Bv.net
- 今夜はお客様六名様ご来店頂きました
客単価も良かったです
- 531 ：呑んべぇさん：2019/11/03(日) 07:20:31.71 ID:Ho/GaDF+.net
- 昨夜はお客様十二名様ご来店頂きました
- 532 ：呑んべぇさん：2019/11/04(月) 03:34:41.73 ID:cZoX2Kz8.net
- 今夜はお客様五名様ご来店頂きました
- 533 ：呑んべぇさん：2019/11/04(月) 07:45:08 ID:lhZFSb3u.net
- 昨夜はお客様四十三名様ご来店頂きました
- 534 ：呑んべぇさん：2019/11/06(水) 02:38:04 ID:S58Jpwwo.net
- 今夜はお客様お二人様ご来店頂きました
体調不良で早く上がりました
- 535 ：呑んべぇさん：2019/11/06(水) 11:27:43.38 ID:2uytPVDt.net
- お大事に
- 536 ：呑んべぇさん：2019/11/06(水) 15:41:00 ID:qtuIVC3/.net
- ちょっと質問。
うちの店、10月から、山崎12年をキープしたら25000円にしたんだけど、高いかな。
ノーチャージで、セット料金1000円。ホテルバー。
- 537 ：呑んべぇさん：2019/11/07(木) 11:43:35.96 ID:3sbQtiWG.net
- キープなら高くないと思う。
街場ならもっと取る場合もあるのではないだろうか。
- 538 ：呑んべぇさん：2019/11/09(土) 08:08:27.45 ID:2dINQgzH.net
- 昨夜はお客様十名様ご来店頂きました
- 539 ：呑んべぇさん：2019/11/11(月) 11:51:38.98 ID:32OTo0qW.net
- >>536
20ショットとれるとして、1ショット1250円+1000円か
都会のホテルバーならかなりお得じゃない？
山崎なら接待利用や小金持ちがそこそこキープしそう
郊外なら他と似たり寄ったりの価格設定だと思う
ただ大々的に広告するとラグジュアリー感が薄れるから、webには載せないで来店した洋酒好きに伝えるか、お得意の会社にDM打つかした方が効果的かな
- 540 ：呑んべぇさん：2019/11/14(木) 05:54:03.00 ID:/YVEI0tO.net
- 赤字続きなので、年内閉店を考え始めた
- 541 ：呑んべぇさん：2019/11/14(木) 20:54:50.00 ID:J8GeyzuN.net
- 傷が深まる前に早めの決断がいいよ
- 542 ：呑んべぇさん：2019/11/16(土) 13:35:34 ID:c+UDXSCl.net
- 赤字続きの原因はなんだと思いますか？
改善の策はなにかないのかしら。
- 543 ：呑んべぇさん：2019/11/17(日) 07:38:34 ID:loisniWR.net
- 閉店を考え始めたのに、昨夜はお客様二十名様ご来店頂きました
- 544 ：呑んべぇさん：2019/11/17(日) 13:32:53 ID:qvVzLuL2.net
- うちは26席の店だけど、昨夜は55人きたよ。
- 545 ：呑んべぇさん：2019/11/17(日) 17:02:13 ID:oSK4fmN2.net
- 50切るのは厳しいよな
- 546 ：呑んべぇさん：2019/11/18(月) 03:57:34 ID:d9MrO/kT.net
- >>544
カラオケとか、ゲーム機とか置いてるんですか？
- 547 ：呑んべぇさん：2019/11/18(月) 23:08:05 ID:hMAwxsgS.net
- おれもバー経営したい
ストックを増やしてるところ
なんとか2000本まで行きたい
- 548 ：呑んべぇさん：2019/11/18(月) 23:19:16 ID:m3jvvbN3.net
- 60s、70sが200-300本ないと飽きられちゃうよ
- 549 ：呑んべぇさん：2019/11/19(火) 00:03:23 ID:xS6UNK6U.net
- >>548
モルトだと50本ほどしかない
- 550 ：呑んべぇさん：2019/11/19(火) 11:31:00 ID:9eW1merw.net
- >>549
伝説級なら十分だけど、玉石混交の60sで2桁だとちと弱い
- 551 ：呑んべぇさん：2019/11/23(土) 09:13:58 ID:xm7t7M4F.net
- >>546
BARなので置いてませんよ
- 552 ：呑んべぇさん：2019/11/24(日) 12:40:32.97 ID:cYfOOUeP.net
- 何名来店したか、報告がないですね。
……まさか……。
- 553 ：呑んべぇさん：2019/11/25(月) 05:58:37.09 ID:BPC9HXL2.net
- >>551
ですよね❗
- 554 ：呑んべぇさん：2019/11/25(月) 06:06:14 ID:BPC9HXL2.net
- 今年一杯で店閉めようかと思っているのに、この一週間売り上げが良い
神様がいるとしたら自分への試練なのかな？
- 555 ：呑んべぇさん：2019/11/27(水) 03:42:46 ID:Hgdnxo+/.net
- 最近までバーテンダーのアルバイトをしていた女だけど、明らかに男性従業員と差別されて辞めてしまった
またやってみたいけど、他のお店もこうだったら怖い
- 556 ：呑んべぇさん：2019/11/27(水) 07:50:03.50 ID:e1H6XXSg.net
- 今は女の方が優遇されるけどな
- 557 ：呑んべぇさん：2019/11/27(水) 09:01:59 ID:fSchelMQ.net
- 俺についてる客（女）が店うつってもストーカーまがいに来店するのがキモいんだけど、みんなこういうときどうしてる？
- 558 ：呑んべぇさん：2019/11/29(金) 14:30:55 ID:JZjeYeB5.net
- 上手に接してあげて、売上に貢献してもらえばよいのでは？
気持ち悪い、って思っちゃだめですよ。
お金を使わず、だらだらずっと居るような女性だったら、いらないけど(笑
- 559 ：呑んべぇさん：2019/11/29(金) 20:37:29 ID:qaj32Aad.net
- ﾁｬｯｶﾁｬｯｶﾁｬｯｶﾁｬｯｶ
- 560 ：呑んべぇさん：2019/11/30(土) 07:32:12.28 ID:+IGj65fF.net
- 昨夜はお客様七名様ご来店頂きました
- 561 ：呑んべぇさん：2019/11/30(土) 08:13:23.27 ID:CfIeonVs.net
- 昨夜はお客様四十八名様ご来店頂きました
- 562 ：呑んべぇさん：2019/11/30(土) 21:00:45 ID:oABeRNgp.net
- ｼｭｶﾄｺﾝｼｭｶﾄｺﾝｼｭｶﾄｺﾝｼｭｶﾄｺﾝ
- 563 ：呑んべぇさん：2019/12/01(日) 08:06:20 ID:cyE+VHpz.net
- 昨夜はお客様２３名様ご来店頂きました
- 564 ：呑んべぇさん：2019/12/01(日) 09:26:50 ID:u5vY0eXI.net
- 昨夜はお客様五十七名様ご来店頂きました
- 565 ：呑んべぇさん：2019/12/01(日) 19:36:18 ID:yj7oem0o.net
- 客待ちのパンパンが居着きました
- 566 ：呑んべぇさん：2019/12/04(水) 05:21:24 ID:0SpkvmzX.net
- 今夜はお客様とじゃんけんして負けたら一気飲みというゲームをしてしまい、一時半に閉めました
お客様は三名様ご来店頂きました
- 567 ：呑んべぇさん：2019/12/07(土) 05:48:57.87 ID:ibw3DyVN.net
- 昨夜は雨のなかお客様八名様ご来店頂きました❗
- 568 ：呑んべぇさん：2019/12/07(土) 08:03:40.20 ID:L7455oIP.net
- 昨夜はお客様四十九名様ご来店頂きました
- 569 ：呑んべぇさん：2019/12/10(火) 03:14:09.73 ID:ixZQZLA+.net
- 今夜はお客様ノーゲストでした😱
- 570 ：呑んべぇさん：2019/12/10(火) 21:02:03 ID:ElllarmX.net
- ノーゲスの時に一人入ってくると神様に見える
- 571 ：呑んべぇさん：2019/12/11(水) 02:32:13.60 ID:fOqmnmjt.net
- >>570
本当だよね❗
- 572 ：呑んべぇさん：2019/12/11(水) 02:44:49 ID:/QXJ5cnd.net
- Bar吉良
お客様の数は・・・
- 573 ：呑んべぇさん：2019/12/15(日) 11:02:01.09 ID:B2kb9fKa.net
- 昨夜はお客様２３名ご来店頂きました
- 574 ：呑んべぇさん：2019/12/19(木) 00:25:19.45 ID:AavH2e5j.net
- 入ったら誰も客がいなかったバー。
何時間も貸し切り状態で別に問題ない？
（もちろん、最初は１５分ごとくらい。長くとも３０分～１時間に１杯は頼む）
- 575 ：呑んべぇさん：2019/12/19(木) 01:26:26.11 ID:MWRPd1BJ.net
- 平日は暇でノーゲスざらなんだけどたまに来るかわいいリーマンといちゃついてると決まって誰か入ってくる
くそが！
- 576 ：呑んべぇさん：2019/12/22(日) 06:03:22 ID:G4gr0sji.net
- 昨夜は繁忙期にも関わらずお客様七名様ご来店頂きました
先週の３分の１しかご来店いただけませんでした
- 577 ：呑んべぇさん：2019/12/22(日) 16:04:33 ID:/hEPr9Kc.net
- 昨夜はお客様四十五名様ご来店頂きました
- 578 ：呑んべぇさん：2019/12/23(月) 03:14:04 ID:KIxc5ZYl.net
- >>577
そこ本当にBAR？
- 579 ：呑んべぇさん：2019/12/27(金) 13:02:14.85 ID:4vppM95F.net
- うちは25席の規模で、先週末の金曜とか、60人来たよ。
この時期、大勢来店があっても全然不思議じゃない。
- 580 ：呑んべぇさん：2019/12/28(土) 07:43:33.23 ID:g8K9TXJR.net
- 昨夜はお客様五十二名様ご来店頂きました
本当にBARですよ
- 581 ：呑んべぇさん：2019/12/28(土) 09:51:35.85 ID:PhEaQ9Sx.net
- 嘘つきバーテンダー
- 582 ：呑んべぇさん：2019/12/29(日) 15:20:02.44 ID:yrx9Iji0.net
- 30人来ないBARは閉店したほうが良いよ
- 583 ：呑んべぇさん：2019/12/29(日) 16:34:07.63 ID:jLaYKxIt.net
- 52人も客をさばいたバーテンダーが朝の7時から書き込むのか
- 584 ：呑んべぇさん：2019/12/29(日) 16:47:02.09 ID:cNwg3ERN.net
- お布団の中なんだろ
- 585 ：呑んべぇさん：2019/12/30(月) 04:25:02.52 ID:keDim/80.net
- 朝5時とかまで営業してたら、普通の時間では？
- 586 ：呑んべぇさん：2019/12/30(月) 11:49:54 ID:OuwUAb4A.net
- やっぱり見習いってすぐにお店を辞める？
２０年以上、いろんなバーに通って３０人近くみたけど、独立したのは１人だけ
お店のサブになった女性は結婚退職しちゃった
- 587 ：呑んべぇさん：2019/12/31(火) 16:14:55.53 ID:kfS2NOs8.net
- 一生働くのが嫌でサラリーマンになる見習いが多い。
- 588 ：呑んべぇさん：2019/12/31(火) 17:52:53.98 ID:+KnMqjit.net
- バーテンなんて底辺職好んでやる方がアホ
- 589 ：呑んべぇさん：2020/01/01(水) 05:03:15.04 ID:Jsg0irJP.net
- 好んでやってるんだから、アホではない。
したくない仕事をイヤイヤやる方が世の中の害。
- 590 ：呑んべぇさん：2020/01/01(水) 07:52:49 ID:4f+xSfeg.net
- うちの地元は後期高齢者が数人現役
- 591 ：呑んべぇさん：2020/01/01(水) 08:11:17.24 ID:pZHBZ3Vx.net
- あんなワイシャツネクタイベストって格好はしたくないんだけどバーテンダーやってみたいな。
- 592 ：呑んべぇさん：2020/01/01(水) 08:26:01.25 ID:excUajks.net
- 2種類あってな
ラフなカッコで女相手に適当な酒作るバーテンと
しっかりとした身なりのオーセンティックなバーテン
だから一言でらくくれないんだよな
楽なのは前者だけど当然底辺職
- 593 ：呑んべぇさん：2020/01/02(木) 08:29:59.41 ID:W8LbhUNL.net
- でらうみゃーカクテル作るでよ。
- 594 ：呑んべぇさん：2020/01/02(木) 14:31:23.44 ID:5rEzfll3.net
- オーセンティックなバーテンなら一目置かれる
- 595 ：呑んべぇさん：2020/01/05(日) 08:36:00.90 ID:z/MS9I9p.net
- 昨夜はお客様五十五名様ご来店頂きました
- 596 ：呑んべぇさん：2020/01/06(月) 03:55:51 ID:ZBd1jKhj.net
- >>595
カラオケとかゲーム機もおいてるの？
- 597 ：呑んべぇさん：2020/01/06(月) 19:32:26.11 ID:TSOTm1bf.net
- せめてオーセンティックならバーテンダーとよんでやれよ無能
- 598 ：呑んべぇさん：2020/01/06(月) 19:34:17.70 ID:TSOTm1bf.net
- ガールズバー
カラオケバー
ゲイバー
ハプニングバー
ポーカーバー
プールバー
一応は全部バーだな
- 599 ：呑んべぇさん：2020/01/06(月) 22:43:11.03 ID:n2N3AUQg.net
- ベロベロバー
- 600 ：呑んべぇさん：2020/01/11(土) 07:40:00.67 ID:0gE2yk/P.net
- >>592
全部この2種類でくくられると困るわ
うちはライブバーでライブない日は音楽好きばっかりだから
客は男8割
- 601 ：呑んべぇさん：2020/01/11(土) 08:21:46.12 ID:ZuDz/1ck.net
- ライブバー（）
- 602 ：呑んべぇさん：2020/01/11(土) 15:48:38.58 ID:i/Py9XOz.net
- >>596
オーセンティックBARですから有りませんよ
- 603 ：呑んべぇさん：2020/01/12(日) 16:41:16 ID:1qPWwSgu.net
- 昨夜はお客様四十三名様ご来店頂きました
- 604 ：呑んべぇさん：2020/01/15(水) 05:04:53.89 ID:gp4S78xh.net
- 今夜は危うくノーゲストを免れた
- 605 ：呑んべぇさん：2020/01/15(水) 11:45:15.16 ID:2ocjBnxe.net
- そりゃよかったな
- 606 ：呑んべぇさん：2020/01/19(日) 16:31:02 ID:VDPjE8AU.net
- 今夜は危うくノーゲストを免れた
- 607 ：呑んべぇさん：2020/01/19(日) 17:07:24 ID:T4hxzCfd.net
- 雇われだと本当ノーゲス怖いよね
- 608 ：呑んべぇさん：2020/01/21(火) 02:34:37 ID:Y6aETYQH.net
- 昨夜は体調悪かった、休もうと思ったけど、予約が入って無理して出勤した😅
- 609 ：呑んべぇさん：2020/01/21(火) 04:55:17 ID:sjpgnZ2M.net
- 店名など公開してYouTubeをするバーテンダーの方が増えましたね
元バーテンダーと称する方がアードベッグをアードベックと読んでいたり色々と驚くこともありますが、なかなか楽しいものも多いです
集客につながるものでしょうか
- 610 ：呑んべぇさん：2020/01/21(火) 20:21:23 ID:pFv1GdJ9.net
- 別にアードベックでもいいと思うけど
アイリークもイーラッハでもいいと思うし
ペシェをピーチとよんでもいいと思うわ
- 611 ：呑んべぇさん：2020/01/21(火) 23:11:07 ID:Iq3rMgv1.net
- イーラッハはいいと思うしレダイグとかもなんて読んでもいいけどArdbegのgをcとは読まないでしょ
- 612 ：呑んべぇさん：2020/01/21(火) 23:55:23 ID:pFv1GdJ9.net
- gが最後に来る場合gを発音しない場合結構あると思うけど
そうするとアードベッになってアードベックに近い発音になる
- 613 ：呑んべぇさん：2020/01/22(水) 00:38:43 ID:cWcyQeFv.net
- 英語の発音を無理やりカタカナにしてるだけだから、これが正解！っていうのは本当は存在しないんだよ。
って英語の先生が言ってた。、
- 614 ：呑んべぇさん：2020/01/22(水) 18:56:38 ID:Yc5ZtbGV.net
- サンキューって言うヤツと、テンキューって言うヤツがいるよね。
- 615 ：呑んべぇさん：2020/01/24(金) 11:38:00 ID:/bci+SNy.net
- てんきゅー？
インド系かよ
- 616 ：呑んべぇさん：2020/01/24(金) 18:41:07 ID:H1kHcld3.net
- 武田の武将だ
- 617 ：呑んべぇさん：2020/01/25(土) 14:53:03 ID:QVMkrZy8.net
- >>612
オフィシャルページがアードベッ「グ」になってる
- 618 ：呑んべぇさん：2020/01/25(土) 19:02:48 ID:CDTytjCA.net
- 俺はモーレンジィは認めないけどな
- 619 ：呑んべぇさん：2020/01/25(土) 19:06:02 ID:auRMHEdn.net
- どっちでもいい。
アイラも昔はアイレイと言ってたくらいだから。
- 620 ：呑んべぇさん：2020/01/26(日) 16:43:28 ID:DuRCvMs6.net
- 昨夜はお客様師四十八名様ご来店頂きました
- 621 ：呑んべぇさん：2020/01/30(Thu) 01:59:38 ID:5ZF+8FKS.net
- 発音が弱いのとｃ音で発音するのは全く別な問題な気が
dogをドック、bagをバックと発音したらやはり間違いでしょうし
そもそも新人にアードベックと教えるようなバーはやはりないのではないでしょうか
- 622 ：呑んべぇさん：2020/02/01(土) 07:44:35.43 ID:yjGAdYqL.net
- どっちでもいい。
昨夜はお客様師三十九名様ご来店頂きました
- 623 ：呑んべぇさん：2020/02/01(土) 16:34:14 ID:D5UWc2lc.net
- お客様師？
- 624 ：呑んべぇさん：2020/02/02(日) 14:47:22 ID:gzeRaYML.net
- アイランドとアイラをごっちゃにしてるお客さん多いよね。スルーすることが多いけど。
バレンタイン、ロックで。までは多くないけれど。
- 625 ：呑んべぇさん：2020/02/02(日) 16:23:42 ID:kfz07Nqm.net
- どっちでもいい。
昨夜はお客様師二十八名様ご来店頂きました
- 626 ：呑んべぇさん：2020/02/04(火) 00:13:16 ID:K6/uJuJ3.net
- >>624
あとアイラとアイリッシュを混同してる人・・
- 627 ：呑んべぇさん：2020/02/04(火) 03:34:22.71 ID:bjIQtDTg.net
- 2日連続ノーゲスト😱
- 628 ：呑んべぇさん：2020/02/06(Thu) 11:04:50 ID:5Y9+010k.net
- ツラいよな
- 629 ：呑んべぇさん：2020/02/08(土) 07:49:15 ID:EgqTC+l7.net
- >>627
転職しろやボケ
- 630 ：呑んべぇさん：2020/02/08(土) 12:08:13 ID:+Pczrdda.net
- それは本人が決める事だ。
- 631 ：呑んべぇさん：2020/02/08(土) 16:44:27 ID:eP9F65Jr.net
- ２日ノーゲスってことは固定客を掴んでないってことだから閉めることも考えた方がいい
- 632 ：呑んべぇさん：2020/02/08(土) 17:15:06 ID:h+lNS8T5.net
- タムデューを置いたら万事解決します
- 633 ：呑んべぇさん：2020/02/08(土) 18:46:43 ID:WL3ufnQM.net
- >>631
地方ではたまにある事でな。
2日くらいでオタオタしてて商売ができるか。
- 634 ：呑んべぇさん：2020/02/09(日) 02:55:41 ID:m2UeNait.net
- Twitter勢の客ってだいたいめんどくさいわ
しかも店では普通でもTwitter見ると頭やられてるのわかるから滑稽
- 635 ：呑んべぇさん：2020/02/09(日) 12:07:50 ID:OjIZdmn9.net
- すまん、オレも頭やられてるから、わかりやすく書いてくれ。
- 636 ：呑んべぇさん：2020/02/09(日) 16:47:30 ID:Jbu3QX5U.net
- >>632
うちの近所の店は潰れそうだぞ
- 637 ：呑んべぇさん：2020/02/11(火) 08:50:22.74 ID:qNdEEjXM.net
- ノーゲスト２連チャンのあとはお客様十二名ご来店頂きました❗くす
- 638 ：呑んべぇさん：2020/02/11(火) 11:15:20 ID:dNt9ycHQ.net
- り、をやっているのか？
- 639 ：呑んべぇさん：2020/02/13(Thu) 04:40:37 ID:3E8pfYk5.net
- みなさん確定申告はちゃんとなされてますか？
- 640 ：呑んべぇさん：2020/02/15(土) 16:07:48 ID:mA+xgnV9.net
- ちゃんと申告しているBARはない。
- 641 ：呑んべぇさん：2020/02/16(日) 16:03:07 ID:yizzU2LR.net
- 昨夜はお客様師三十七名様ご来店頂きました
- 642 ：呑んべぇさん：2020/02/18(火) 19:14:40 ID:y4KJ968t.net
- 確定申告やっと終わった
- 643 ：呑んべぇさん：2020/02/21(金) 14:28:04.74 ID:6WD9I06+.net
- ラフロイグが品薄ですね。
この1か月、1本しか入荷できてないです。
山崎12年も2本しか酒屋さん、持ってきてくれなかった。
- 644 ：呑んべぇさん：2020/02/21(金) 21:31:21 ID:2hcyOUaM.net
- >>643
ラフロイグのどれでしょう。10年ですか
- 645 ：呑んべぇさん：2020/02/22(土) 13:53:28.44 ID:xcKUtVw8.net
- 10年、サントリーが出荷規制してる。
- 646 ：呑んべぇさん：2020/02/23(日) 16:15:04.98 ID:E1lTSlX+.net
- 昨夜はお客様師二十九名様ご来店頂きました
- 647 ：呑んべぇさん：2020/02/23(日) 16:48:35.42 ID:+xfeePpt.net
- 中国と関係ありそうね
- 648 ：呑んべぇさん：2020/02/24(月) 07:45:39.32 ID:7cw6C641.net
- 昨夜はお客様四十四名様ご来店頂きました
- 649 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 14:17:49 ID:Gnjv9XJy.net
- コロナの影響か、びっくりするくらいお客さんが来ない……。いつまで続くかわからないから、不安で仕方がない。
- 650 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 14:44:05.83 ID:ANvw903R.net
- ヤバイよヤバイよ
- 651 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 14:45:25.43 ID:WQCTVRSx.net
- コロナやばいね
経済は確実に人を殺すからなあ
- 652 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 15:55:47 ID:Hw+ZdhHx.net
- 昨夜はコロナの影響もあり、お客様二十六名様ご来店頂きました
- 653 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 18:57:19 ID:aV4kUHEd.net
- はじめましてこんにちは。
バーを最近始めた初心者です。
お客様にシングルトングレンオード12年が飲みたいと言われたのですが、調べたところ日本ではもう販売してないみたいなのですがもう入手方法は無いのでしょうか？
本当に初心者過ぎて申し訳ないですが、お答えくださると嬉しいです。
- 654 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 19:05:16 ID:jE5dFeCl.net
- もう売ってないね。以前はどこにでもあったんだけど。ホテルのバーがよく扱ってた
オークションで買うか、ボトラーズのグレンオードで代りにするか
強引だけどシングルトンダフタウン12年を後継品と言って出すか
どっちかというとバーテンダースレじゃなくてシングルモルトスレで聞いた方が良い内容かと
- 655 ：呑んべぇさん：2020/02/29(土) 19:10:13 ID:aV4kUHEd.net
- >>654さん返答して下さりありがとうございます。
なるほど。そうなのですね。
あちらも覗いてきたのですが少し荒れてるっぽかったのでこちらで質問してしまいました。スレ違いな質問してしまいすみません。
- 656 ：呑んべぇさん：2020/03/01(日) 02:21:06 ID:hgCNcKfl.net
- そんな知識も無くバー開いてるのやばすぎでしょ…
客に失礼
- 657 ：呑んべぇさん：2020/03/01(日) 06:17:40.42 ID:5nKZkWKh.net
- 別にいいんじゃね。
- 658 ：呑んべぇさん：2020/03/01(日) 20:49:29.50 ID:8P3bakRS.net
- ビュッフェとジムは自粛要請来たね・・・
- 659 ：呑んべぇさん：2020/03/02(月) 03:50:30 ID:Vy8uXnmx.net
- 人混み避けて、こじんまりしたバーにくる客増えるんじゃないの？
- 660 ：呑んべぇさん：2020/03/02(月) 11:51:34 ID:NuqJmGlg.net
- カジュアルなバーとかワインバーなら普通だろ
- 661 ：呑んべぇさん：2020/03/12(Thu) 04:53:01 ID:pzjJ5uU3.net
- 今週一日お客様お二人様だけ。
ノーゲストよりはましだけど。
- 662 ：呑んべぇさん：2020/03/13(金) 07:58:13 ID:otwG2MyB.net
- 生きてますか？
3月末でつぶれるところ出るだろうな
どこも客へってる
- 663 ：呑んべぇさん：2020/03/13(金) 12:38:42.89 ID:mP7uFBrY.net
- 今はまだショットバーなどのあまり団体受け入れしていないところは大丈夫
問題はこれから、特に夏のボーナスが激減してからが死活
- 664 ：呑んべぇさん：2020/03/13(金) 13:37:28.26 ID:OSqh/wY1.net
- 歓送迎会が少なくなるだろうな
- 665 ：呑んべぇさん：2020/03/13(金) 14:48:41 ID:76W/dbNa.net
- バーって割と静かに飲むし、換気と消毒さえしてればクラスター的には比較的安全そうな場所ではあるんだけどね
ぇ
まあ全体的に自粛ムードだししょうがないか
- 666 ：呑んべぇさん：2020/03/16(月) 02:34:51.12 ID:uOsR5BVf.net
- 先月オーナーが突如として、若者向けの店に改造すると宣言した
カクテルを切り捨て、ドリンクは割りものだけに
店内には無料のカラオケとダーツマシンを導入した
ＢＧＭはヒップホップを大きなモニターで大音量で流す
その結果、客数は倍になり売り上げは3分の1になった
- 667 ：呑んべぇさん：2020/03/16(月) 11:35:37.99 ID:GFoDoqwK.net
- どんな値段設定にしたの？
- 668 ：呑んべぇさん：2020/03/16(月) 11:48:39 ID:NzsrFo04.net
- 手間が増えて売り上げ下がってるとか酷いな
- 669 ：呑んべぇさん：2020/03/16(月) 15:43:22 ID:uOsR5BVf.net
- >>667
500～600円に値下げした
改装前から安い店だったけど、それでも800～1000円は取ってた
グループで来て、自分は何も注文せずにカラオケばっかり歌って帰る奴までいる
当然ながら常連は店を離れた
- 670 ：呑んべぇさん：2020/03/18(水) 02:09:05 ID:/UWrmQQP.net
- 売り上げが減ったなら意味ないよね。
- 671 ：呑んべぇさん：2020/03/18(水) 05:19:52.78 ID:6kJcw5MH.net
- 売り上げ減ったどころか客数増えちゃってる
- 672 ：呑んべぇさん：2020/03/18(水) 23:09:52 ID:235ZLA6i.net
- 只今絶賛ノーゲスト中、
- 673 ：呑んべぇさん：2020/03/19(木) 02:18:22.89 ID:D3Sxdq/B.net
- どこかね？行ってあげよう！
- 674 ：呑んべぇさん：2020/03/19(木) 07:26:44.67 ID:em/7A/5j.net
- >>673
ありがとうございます
最終的には七名様ご来店頂きました
- 675 ：670：2020/03/21(土) 03:50:11.72 ID:MmUbBTMo.net
- 今日は若者たちのパーティーだった
生を注いでカシス系をいっぱい作った
大音量で延々と続くカラオケを聞かされて、頭がグラグラする
コロナショックで客足が遠のいた今
これでもありがたいと思わなければならないのか
売り上げ3万円なり
- 676 ：呑んべぇさん：2020/03/21(土) 07:45:06 ID:Y/9Bh0Bp.net
- >>675
コロナショックごときで10万円切るようなら閉店したほうがいい。
- 677 ：呑んべぇさん：2020/03/21(土) 18:23:56.40 ID:L7EWsm54.net
- 上から目線だな。
店の規模によるだろ。
- 678 ：呑んべぇさん：2020/03/24(火) 09:13:17.26 ID:LXJu279d.net
- カラオケ置いてあるとこはスナック、居酒屋にしよう
そこで働いている方をバーテンダーと呼称するのは違和感がある
カシスオレンジなど作るだけなら和民のバイトでもできるよね
おなじ土台で経営や接客の議論はできないと思う
- 679 ：呑んべぇさん：2020/03/24(火) 19:28:44.80 ID:I+yhwd8Q.net
- 料理人と言ってもいっぱいあるだろ？
エンジニアといってもいっぱいある
バーテンダーもいっぱいあるんだよ
名前に拘らず中身を磨きなさい
- 680 ：呑んべぇさん：2020/03/25(水) 06:42:39 ID:unRAb7zc.net
- 自分はカラオケがあるお店はバーと認めない
- 681 ：呑んべぇさん：2020/03/25(水) 07:11:51 ID:3bOtaFYz.net
- それスナックじゃね
- 682 ：呑んべぇさん：2020/03/25(水) 07:36:19 ID:AVBYtE4x.net
- 客の立場ならそれでいんじゃない？
オーセンティックバーのバーテンダーが言ってたら痛いやつだけど
- 683 ：呑んべぇさん：2020/03/25(水) 20:27:29.01 ID:Kjodqr/D.net
- ゲイバーだってバーだぞｗ
- 684 ：呑んべぇさん：2020/03/26(Thu) 01:01:46 ID:w5wGCtoD.net
- ハプバーもな
- 685 ：呑んべぇさん：2020/03/26(木) 06:51:50.98 ID:vrREVI7X.net
- カラオケがあるお店はパブだろ
バーを名乗ってはいけないと思う
- 686 ：呑んべぇさん：2020/03/26(木) 13:38:52.91 ID:Dm85YUJU.net
- そんな定義はないよ
- 687 ：呑んべぇさん：2020/03/26(Thu) 15:14:59 ID:rCTuoNav.net
- そりゃあ定義なんてないんだろうけどさ。
鳥貴族みたいな店を「バーです」と言われても困るやん。
- 688 ：呑んべぇさん：2020/03/26(Thu) 17:19:19 ID:Dm85YUJU.net
- は？
- 689 ：呑んべぇさん：2020/03/26(Thu) 17:27:10 ID:ZporHHZR.net
- カラオケバーというのもあるだろ
焼き鳥バーもあるし
- 690 ：呑んべぇさん：2020/03/27(金) 10:17:55 ID:GP4Jr99Q.net
- それカラオケ屋と焼き鳥屋ね
- 691 ：呑んべぇさん：2020/03/27(金) 10:31:11 ID:h+oCCjBS.net
- 法律で決まってるの？その定義
- 692 ：呑んべぇさん：2020/03/28(土) 15:28:58 ID:VhwexXr7.net
- >>677
オーセンティックバーで10万円切るようなら閉店したほうがいい
- 693 ：呑んべぇさん：2020/03/28(土) 16:43:58.63 ID:gwyg+iYd.net
- 「焼鳥こにし」に行ってから言ってくれ
- 694 ：呑んべぇさん：2020/03/28(土) 18:12:55.72 ID:eOs3Psjw.net
- あそこは焼き鳥がサブだろ
- 695 ：呑んべぇさん：2020/03/28(土) 19:26:21 ID:DFmllFka.net
- >>692
規模と地域によるな
- 696 ：呑んべぇさん：2020/03/30(月) 07:25:36.15 ID:c2iZNXjq.net
- 町内放送でも不要不急の外出は避けてくださいと放送されて、売り上げが、厳しい
- 697 ：呑んべぇさん：2020/03/30(月) 18:01:19.48 ID:CMYbSsX+.net
- マスターはうちは焼き鳥屋だと言っておる
- 698 ：呑んべぇさん：2020/03/30(月) 22:18:23.87 ID:dRC5LpJj.net
- 今日からバーは感染防止のために全店営業自粛しろだってさ
- 699 ：呑んべぇさん：2020/03/30(月) 22:35:38.96 ID:umIX20Fb.net
- じゃあ昼間のファミレスは良いのかってことになるわな。
- 700 ：呑んべぇさん：2020/03/30(月) 23:01:16 ID:3lp92xo5.net
- まずパチンコ閉鎖させろや
- 701 ：呑んべぇさん：2020/04/02(Thu) 07:29:34 ID:YwC/QArB.net
- 関東エリアのバーは今も開けてるんだろうか？
- 702 ：呑んべぇさん：2020/04/03(金) 15:06:04 ID:jqthcX5e.net
- 開けてるけどだれもこねー
- 703 ：呑んべぇさん：2020/04/04(土) 01:47:13.43 ID:VuIUN7UB.net
- だろうね。
ゴーストタウンだもの。
- 704 ：呑んべぇさん：2020/04/04(土) 15:51:11.76 ID:a2ALoVDg.net
- うちの地域は問題なし
- 705 ：呑んべぇさん：2020/04/04(土) 19:12:33 ID:VuIUN7UB.net
- 今からだよ
- 706 ：呑んべぇさん：2020/04/05(日) 06:55:16.41 ID:JCnJi+dj.net
- 昨夜はお客様土曜日なのに五名様しかご来店いただきませんでした。
早くコロナウイルス退散してほしいです
- 707 ：呑んべぇさん：2020/04/05(日) 07:15:53 ID:fDs/tU1K.net
- 基準は安倍さん率いる自民党にとって役立つかどうか
バーテンダーって学歴も無いし夜の仕事だし良いところあんの？
百歩譲って自民党に献金していたらお恵みいただけるんだけど、ちゃんと献金したか？
- 708 ：呑んべぇさん：2020/04/05(日) 15:57:01.36 ID:Lrb7ugAL.net
- 学歴はあるわい！
- 709 ：呑んべぇさん：2020/04/05(日) 16:54:46 ID:Q8apALu/.net
- 昨夜はお客様土曜日なのに二十一名様しかご来店いただきませんでした。
早くコロナウイルス退散してほしいです
- 710 ：呑んべぇさん：2020/04/05(日) 20:22:54 ID:j97Ano6v.net
- 暇だヒマだひまだ～
- 711 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 00:11:26 ID:Yjj2nvCx.net
- 学歴は関係なかろう。
- 712 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 07:02:21 ID:+Q4U6GWf.net
- 回りのバーや飲屋、今週閉める所が多い。
うちは頑張ります❗
- 713 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 09:26:51.24 ID:3xFuX18h.net
- 都心でたくさん廃業して欲しい
好物件に居抜きで入りたい
- 714 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 20:02:54 ID:QC17CMAm.net
- 緊急事態宣言
- 715 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 20:52:09 ID:Kokmnymf.net
- みなさん運転資金借りましたか？
借りてから夜逃げする人多そう
- 716 ：呑んべぇさん：2020/04/07(火) 21:08:25 ID:IYFqFLnB.net
- あんなぽっちの金額なら、手続きの時間fxやってたほうがマシ
- 717 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 08:09:35.49 ID:3tcEKkaW.net
- >>716
安倍総理に文句を言うなんて不敬です
日本人なら批判ではなく大和魂で乗り切りましょう！
- 718 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 18:37:40 ID:uNmMWnVg.net
- 過疎ってんな。こんな時は古参・新参とか関係無く、切り抜け方を交換し合う方がいいんじゃない？大した物出なかったけど、俺も書いておくわ
・ フード・カクテル仕込み物を通販・テイクアウト
・ クラウドファンディング
・ 良物件を譲ってあげる権利を売る、不動産屋からはマージン貰う
・ Zoom飲み接客を時間売り
・ ケータリングのBAR
- 719 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 19:30:55 ID:3tcEKkaW.net
- >>718
テイクアクトすると不要不急の外出が増えます
日本のためになりません
- 720 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 20:07:00.93 ID:Kr3rMfCg.net
- 屋台でええやん。
カクテルはグラス代込み。
客がグラスを返却したらキャッシュバック。
- 721 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 20:48:41 ID:yys3m/mN.net
- 宣言出てる地域ならGWまで休業して出費減らすのがいいんじゃない？
その他の地域は客数次第だろうけど
- 722 ：呑んべぇさん：2020/04/08(水) 21:04:59 ID:uNmMWnVg.net
- >>719
その対象外になってる地域の事を考えて欲しい。
- 723 ：呑んべぇさん：2020/04/09(Thu) 12:46:05 ID:uBJj5Jhm.net
- 応援の意味で前売り券を10万分買ったわ
- 724 ：呑んべぇさん：2020/04/10(金) 05:54:42 ID:+cX+3GwC.net
- >>722
今流行っていない地域もやがて蔓延します
酒もバーテンダーも世の中に必須ではありません
神国日本のために安倍総理の為に何ができるか考えなさい
- 725 ：呑んべぇさん：2020/04/10(金) 14:42:39 ID:EUsGGrf9.net
- ZOOM飲みは新宿かどっかのガールズバーがやってるみたいだな
- 726 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 06:13:16.82 ID:z1yVnVYR.net
- 今月電気代も支払えるか厳しい
- 727 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 06:49:59.62 ID:6rRdLKu8.net
- 安倍総理が国難と仰るような御国の一大事なのにこのスレのバーテンダーは自分のことばかり
情けないとは思いませんか？
1ヶ月は店を閉めて客が来ないようにすべきです
皆で安倍総理を護りましょう！
- 728 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 07:47:08.33 ID:+7p58Ztd.net
- 最低5ヶ月は店を閉めて客が来ないようにすべきです
- 729 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 08:06:40.66 ID:D2gnNSNp.net
- フード強いバーはテイクアウトで開けてるけど殆ど無期限閉まってる……
昭恵は勝手だし二階は気にするなって言ってるし自粛要請取り消せばいいのに
- 730 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 18:57:46.06 ID:ftjOxCxt.net
- 政府が言う「接客を伴うバー」って、何？
- 731 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 19:11:42 ID:3CTsFGxO.net
- キャバクラ
- 732 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 19:19:06.96 ID:ftjOxCxt.net
- だろ？
- 733 ：呑んべぇさん：2020/04/11(土) 23:06:16 ID:6rRdLKu8.net
- >>732
安部総理の御発言は「バー、ナイトクラブ、カラオケ、ライブハウスはもとより、繁華街の接客を伴う飲食店」です。
読み間違いは不敬です。
- 734 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 02:21:30.38 ID:ULIQtB5I.net
- 接客を伴わないバーテンダーっているのかw
- 735 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 07:07:55 ID:DGgYbGCg.net
- 接客を伴わない店自体、ほとんどないだろう。。。
- 736 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 08:13:03.05 ID:OfcbgdSa.net
- お前ら全員、廃業しろってこと
言わせんな恥ずかしい
- 737 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 08:36:02 ID:TRsxJ07X.net
- 国はちゃんと保証してくれるんだろうか？
- 738 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 09:20:54 ID:4yMo7Tou.net
- お前ら全員、廃業しろってこと
言わせんなボケ
- 739 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 09:39:41.29 ID:2q8C3og9.net
- 最近借金して開業した店なんて地獄だろうな
- 740 ：呑んべぇさん：2020/04/12(日) 21:13:54 ID:8+Q+oXtg.net
- 変な奴をスルー出来る力が試されるな。まあこんなチラ裏だしさ、お互い自由にやろうやw
さて、新たに『持続化給付金』が出たの見た？前年比50%減なら受けられるみたいだぞ。
- 741 ：呑んべぇさん：2020/04/13(月) 11:17:30 ID:eFzEvC0j.net
- 俺は見切りをつけて水道屋の職人として働くよ。
- 742 ：呑んべぇさん：2020/04/13(月) 11:22:53 ID:u1UC9WNZ.net
- どこまでいっても水商売なんだな
- 743 ：呑んべぇさん：2020/04/13(月) 16:02:24 ID:LJRIaGO7.net
- 大阪もアルコールの提供は19時までと要請するみたいですね。これってあくまで要請だから守るところは守る。守らないところは守らない。ってなると思いますが、皆さんのところはどうされますか？
私のところはどうせ開けてたって誰も来ないと思いますので閉めますが笑
- 744 ：呑んべぇさん：2020/04/13(月) 19:24:17 ID:71WmYA+M.net
- もうだめだね
- 745 ：呑んべぇさん：2020/04/13(月) 23:32:33.54 ID:4uM2svG/.net
- 俺がコロナで倒れるまで開けるぜ。不謹慎厨？あいつらこれまで社会に役に立った事あったか？カミュ読んで出直せ。
もう、なり振りなんて構っちゃいねえよ。インバウンドで出来たお客に向けて寄付を募るの考えてる。PayPalで直接、が一番手数料安いのかな…？eBayでチケット売るのも考えたが、手数料高いってよ（15%とか・笑）
- 746 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 08:58:12 ID:N24XKhe0.net
- お前ら全員、すぐに廃業しろってこと
何度も言わせんなボケ
- 747 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 09:54:09 ID:JzHUT9ie.net
- ｬ━━ヾ(#`･Д･´)ﾉ━━ﾀﾞ!!!
- 748 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 12:15:25 ID:tMS70Kdc.net
- この先生きのこるにはランチから20時までフードテイクアウトか法改正でカクテル類テイクアウト出来ないと開店休業でしょ
- 749 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 16:38:47.36 ID:qQAl1r2+.net
- いよいよ店舗ごと投げ売りが始まったね。
- 750 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 17:04:26 ID:/s27AN1Y.net
- まじで？
都心なら買いたいわ
現金で払える
- 751 ：呑んべぇさん：2020/04/14(火) 17:06:15 ID:JAzojJFQ.net
- デイトレｗ
- 752 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 00:24:52.53 ID:bFw/AsQH.net
- >>750
その現金、ここのみんなに給付金として配れ！
- 753 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 08:50:10 ID:q/lp5E0w.net
- まじで？
俺も都心なら二店舗買いたいわ
現金で払える
- 754 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 10:46:55 ID:QKC8UlbL.net
- 金があれば在庫ごと買うのもいいね
ないけど
- 755 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 12:33:32 ID:OjXJYBzG.net
- マティーニとかマンハッタンが好きでのんでると男のクセに何でそんなの(ショートグラスが女の子用に見えるらしい)飲んでるのw
ってビールや水割り飲んでる酔っ払いリーマンに笑われた事が何度かあります
女性客にも気取ってるとか思われやすいみたいですね
自分にとってショートカクテルこそバーに行く理由なのになんだか残念です
毎回時間1万円は店に金落としてくのに水割りだけでダラダラと居座る酔っ払いに文句言われたくないなあ
と思わず愚痴ってみました
- 756 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 13:30:34 ID:IgP1WCq0.net
- 客の格は店の格
そんな糞客の集う場末の店に行くあなたも同格
- 757 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 14:53:02 ID:OjXJYBzG.net
- >>756
良い店なんですがねえ
酔ったサラリーマンが全く来ない店教えてくださいよ
会員制とかは無理ですね
- 758 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 14:57:39 ID:YcqEvW8D.net
- >>757
その場の雰囲気を支配できるくらいの「名回答」を考えれば？
- 759 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 15:38:30.74 ID:q/lp5E0w.net
- >>754
もちろん在庫ごと狙っている
- 760 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 15:39:34.20 ID:EyaiXv/d.net
- >>755
そう言う時は、美味しいですよー、一杯おごるんで飲んでみてくださいって言ってドライマティーニ飲ませればいいよ。ショートカクテルは3口で飲むと美味しいですよーって付け加えればなおよし。
そもそも俺はバーに行く時は酔っ払いに絡まれても無視するけどな。
絡まれた時用に文庫本の本でも用意して、話しかけられたら本読めばいい。
- 761 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 16:53:13.80 ID:QKC8UlbL.net
- 変なのがからんできたらすぐにマスターが注意するだろ？
- 762 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 16:55:02 ID:/O9usHrF.net
- そこほんとにbarか？
他人に絡む酔客を放置するor気づかないのはバーテンダーじゃないですね
場末のスナックですよ
- 763 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 16:56:29 ID:YcqEvW8D.net
- 他スレでは、バーは同じカウンターの者同士で会話を楽しむのが良い、
みたいなことが書いてあったが
- 764 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 16:59:18 ID:PcUd0amg.net
- 銀座とか京都のマティーニ飲んだら腰抜かしそう
カクテル好きなら、カクテルで名の知れた店行けよ
客、店ともに一流だし、そもそもビールなんてオーダーしない
そしてスレタイ読め
- 765 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 17:00:33 ID:/O9usHrF.net
- ↑の素人は会話を楽しんでねーだろ(笑)
- 766 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 17:44:24 ID:YcqEvW8D.net
- 一見の客同士で、会話を楽しむも何もないだろう
普段引きこもっていて、社会の空気を久しぶりに吸うならともかく
新聞とスマホでOK
- 767 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 19:02:13 ID:1J2fCfJy.net
- ヒマだからって今更、バーの雰囲気はウンヌン…ってダサ過ぎだろ。客側が集まるスレに行ってくれよ。5chに来てまでバーテンダーに愚痴ってんじゃねえよ。せめて店でやれ
- 768 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 19:22:11.91 ID:OjXJYBzG.net
- >>760
いいですねそれ
奢る発想は無かったな
今度絡まれたらやってみます
- 769 ：呑んべぇさん：2020/04/15(水) 22:15:04 ID:YcqEvW8D.net
- >>767
くず野郎
- 770 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 04:06:20 ID:6OgjWA3h.net
- 全国に新型コロナウイルス対策で営業自粛してると言うのに、うちのテナント、家賃は納期にちゃんとはらえと言ってます。
そのまま営業して感染者や最悪死亡者か出たらどうするのか。
あけてるうちが悪いのか、支払い猶予もしてくれないテナントが悪いのか、皆さんはどう思われますか？
- 771 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 04:06:20 ID:6OgjWA3h.net
- 全国に新型コロナウイルス対策で営業自粛してると言うのに、うちのテナント、家賃は納期にちゃんとはらえと言ってます。
そのまま営業して感染者や最悪死亡者か出たらどうするのか。
あけてるうちが悪いのか、支払い猶予もしてくれないテナントが悪いのか、皆さんはどう思われますか？
- 772 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 07:47:47 ID:Is/MbFJ7.net
- 普通テナントは支払い猶予なんかするわけがない。
あけてるお前が100％悪い。
- 773 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 08:08:56.44 ID:5cgR7KeT.net
- え？
閉めてても払えってことじゃない？
閉めてようが開けてようが、契約している間は払わんといかんだろう、通常は。
でもまあ、そこは大家次第だろうね。
負けてくれたり猶予してくれるところもあるだろうし。
国からも便宜を図るように要請は出るんじゃないかな。
- 774 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 08:09:53.32 ID:uoo8bzGl.net
- 払えというのは当たり前だろ
- 775 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 10:00:29.33 ID:b9nH3dNu.net
- 他にそのテナントに入ってる者同士で話す場を作って、団体として条件の提示とか負担額の交渉は出来ないの？
一斉にやられたら管理者は条件をある程度はのまざるをえないと思うんだけど
- 776 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 10:17:26 ID:BXvWn2Wp.net
- 大家だって金入ってこなくなればローン払えなくなるし、日々の生活にだって困るだろうに。。。
そういうリスクを含めて自営選んでるんでしょ？
- 777 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 10:57:53 ID:+GnbeQme.net
- カクテル飲んだらお金払うでしょ。テナント借りたらお金払うでしょ。一緒。なぜあなた都合で払わない理由があるの。大家さんかわいそう。
- 778 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 12:05:36 ID:mXgiBXUE.net
- 大家が時々飲みに来る馴染みの客なんかならワンチャンあるけど普通の関係なら無理
- 779 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 14:12:39.16 ID:yRkC1E+d.net
- >>755
オーセンティックなバーにそんな客はおらん
- 780 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 16:21:39 ID:IEqGzfYI.net
- まあオーセンティックバーって言っても家で作るカクテルと大差無いからな
カクテル自分で作るようになったら店行く必要性が無くなったな
- 781 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 18:27:10.06 ID:7Wutl94r.net
- バーテンダーが毎日日経新聞に目を通していて、
銀座のママくらい世の中に明るいなら、週２くらいで行きたいわ
- 782 ：呑んべぇさん：2020/04/18(土) 19:01:33.46 ID:IEqGzfYI.net
- 技術知識が高いだけのバーテンダーの店はさほど面白くないよな
- 783 ：呑んべぇさん：2020/04/19(日) 12:54:11 ID:WXPZHBS2.net
- 昼営業してテイクアウトのカレー、ハンバーガーとか売ってるけど高いから売れないよ
- 784 ：呑んべぇさん：2020/04/19(日) 22:18:00.45 ID:qFVB9k6I.net
- 有名どころの閉店ちらほら聞くと不安が増す
- 785 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 00:10:10.45 ID:1UI5N77D.net
- 30代や40代で有名なところで辞めたところはないだろ？
- 786 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 10:59:04.76 ID:pTLi1fBk.net
- 銀座、池袋、三ノ宮、北新地あたりだけど、有名どころの閉店なんてまだ聞かないね
早く廃業してもらって、好立地の居抜きに入りたいぜ
- 787 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 11:34:43.49 ID:Lt/RAiwb.net
- 今仮に好条件の物件が手に入ったとして、確実に１年後、５年後に元の世界に戻っているとでも？
カネが余りまくってるとか、趣味でやりたいだけとか、在庫が欲しいだけなら別にいいけど
- 788 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 12:09:34 ID:pTLi1fBk.net
- もちろん趣味でーす
セミクローズドのbar欲しい
- 789 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 12:28:17.89 ID:8pDDL8Av.net
- ワシは人とコミュニケーション取りたいなあ
- 790 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 12:38:09.57 ID:pTLi1fBk.net
- まず全国のbar関係者からの紹介のみにしたい
一見の変な客を選別したい
趣味なのに糞客の相手したくない
- 791 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 12:49:34.11 ID:/OpsqxhF.net
- >>786
買い取ったところで、そんなハイエナバーに誰が行くかい。
バーは店舗だけよきゃ良いってもんじゃないんだから。
- 792 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 13:06:53 ID:pTLi1fBk.net
- 廃業の責任をなすりつけるなよー
新規入居以外は皆ハイエナか？
気持ちはわかるが、仕方ないでしょ
店閉めるなら足掻いた後より、前の方が手残り多いから再出発も楽だと思うよって話
- 793 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 13:16:34 ID:URY+7N0M.net
- >>792
やりもしない煽りカスは黙ってろよ
- 794 ：呑んべぇさん：2020/04/20(月) 14:01:10 ID:qkRkLlcK.net
- 零細バーは閉店をコロナのせいにできて良かったね！
- 795 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 04:10:13.75 ID:6mvLuGcl.net
- 昨夜大屋と、メールで喧嘩した。
お客様から感染者出したり、ましてや死者が出て損害賠償の話になったらどうするのかを。
そしたら返事来なくなった。
- 796 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 04:39:57.28 ID:J1qeIwtl.net
- 喧嘩せずに話し合えないの？
- 797 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 07:45:17.16 ID:Hpm6phu6.net
- >>795
店畳めよ
- 798 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 08:22:18.43 ID:2bUOwf19.net
- もともと危うい虚業なのよ、bar経営って
カクテル一流でも経営三流のオーナーバーテンダーがほとんど
早く辞めて他業種行った方が傷は浅い
養うべき妻子や親がいるんだろ？
- 799 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 09:00:34 ID:BGmJ88+Y.net
- 早く辞めて他業種行った方が傷は浅い
- 800 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 11:42:43 ID:qKeEcJGm.net
- 好きだからやってるんだ。
傷なんか気にしてバーテンダーがやれるか。
- 801 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 12:06:59.17 ID:9VdQ6Fzk.net
- 家族が泣いているぞ
- 802 ：呑んべぇさん：2020/04/21(火) 12:09:17.10 ID:5gy2wuEM.net
- https://blocksinfotech.com/yaburi
- 803 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 10:44:31 ID:9gP8rCov.net
- 好きだからやってるんだ。
家賃なんか気にしてバーテンダーがやれるか。
- 804 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 12:23:47 ID:9y3Jx81p.net
- だよな！
きちんと家賃払えよ！
- 805 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 15:06:32 ID:XXms8Vfo.net
- 交渉くらいはしようぜ。
- 806 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 15:23:25 ID:9gP8rCov.net
- 客が来ないから家賃なんか払えねーよボケ
- 807 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 16:56:22 ID:XWZ+S0yM.net
- >>806
家賃払えねーなら出ていけボケ
- 808 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 21:24:44.33 ID:i3QGaf7I.net
- はよ辞めろ
原状復帰はよろ
- 809 ：呑んべぇさん：2020/04/22(水) 21:31:17 ID:DvuIWy1W.net
- 令和2年3月31日に国土交通省は、新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、
飲食店をはじめとする事業者の中には、事業活動が縮小し、
入居するビル等の賃料の支払いが困難となる事案が生じていることから、
不動産関連団体を通じて、新型コロナウイルス感染症の影響により、
賃料の支払いが困難な事情があるテナントに対しては、
賃料の支払いの猶予に応じるなど、柔軟な措置の実施を検討頂くよう要請を出しました。
- 810 ：呑んべぇさん：2020/04/23(Thu) 05:45:15 ID:xMuYGqZf.net
- >>809
コピペありがとう。助かります。
- 811 ：呑んべぇさん：2020/04/23(Thu) 08:12:37 ID:+I2OGoVj.net
- 慎重に検討いたしました結果、誠に恐縮ではございますが、
従来通りお支払いいただきたく存じます。
- 812 ：呑んべぇさん：2020/04/23(Thu) 08:54:14 ID:dPqTjNE/.net
- こちらも仕事ですので従来通り払ってもらうだけです。
- 813 ：呑んべぇさん：2020/04/23(Thu) 11:26:06 ID:a+W8dgih.net
- 家賃払えないなら店畳んで日雇いで暮らせばいいだけ
- 814 ：呑んべぇさん：2020/04/23(木) 13:47:16.15 ID:jc+ms6e8.net
- 近所の店は『CAFE ××』みたいな感じで立看板出して、２０時まで営業してるな。喫茶店もビール・ウイスキー等出す所あるし、昼から上質な酒が飲めるって、需要あるかもね。
- 815 ：呑んべぇさん：2020/04/23(Thu) 14:27:51 ID:CFPWzJKW.net
- 名だたるモルトバーは割高な小瓶売りや前売りチケットで客から巻き上げてる(笑)
- 816 ：呑んべぇさん：2020/04/24(金) 09:13:29 ID:aUmR4hnF.net
- 小瓶売りとか乞食みたいなことしないでもらいたい。
- 817 ：呑んべぇさん：2020/04/24(金) 10:39:24 ID:4Gkgvl0u.net
- ボトルをヤフオク流しのほうがいいか？
4000万円にはなるから当分大丈夫
でもその後がね
- 818 ：呑んべぇさん：2020/04/24(金) 10:47:48 ID:HrfQjP+t.net
- >>817
それほどの金額なら免許ないと厳しそう
消毒に使える高濃度アルコールの転売で国税庁がオークションサイトを注視してるニュースもあるし
- 819 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 08:28:12 ID:4BXy2roF.net
- 知り合いのバーが、手縫いのマスクにドリンクチケットをつけて売り出した
潰れる潰れる騒いでたくせに・・・
この先残ってるかわからん店のチケットを売りつけるって
ドン引き
- 820 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 14:13:47 ID:a39qo7xz.net
- >>819生き残るのに必死でなりふり構ってられへんねやろ。なんぼなん？
- 821 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 15:17:17.23 ID:BomSW9zW.net
- 店のチケットを無理やり売りつけるの止めてもらいたい
- 822 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 15:24:11 ID:IZcJtmBc.net
- >>821
無理やりって別に買わなきゃいいんじゃないの？
暴力団のかずのこじゃないんだから
- 823 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 15:29:44 ID:qjT/KeQ+.net
- (チケットってなんだろう？？)
- 824 ：呑んべぇさん：2020/04/25(土) 23:03:59.41 ID:dp5KDBEw.net
- うちの店も今日から強制的に臨時休業になりました。
商工会から店の固定費用や生活費の支給があるそうで、商工会入ってて良かった。
- 825 ：呑んべぇさん：2020/04/26(日) 16:05:29 ID:+s2iSNUc.net
- 店のチケットなんて売らないでタムデューを見習ってもらいたい
- 826 ：呑んべぇさん：2020/04/27(月) 15:29:30.75 ID:fzNLXRxT.net
- 好きだからやってるんだ。
休業要請なんか気にしてバーテンダーがやれるか。
- 827 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 05:04:33.62 ID:dR1L3Pae.net
- お客さんの安全も考えようよ。
- 828 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 11:01:05 ID:QU6l7kmm.net
- 安全なんか気にしてバーテンダーがやれるかボケ。
- 829 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 11:23:32 ID:dR1L3Pae.net
- お客さんの事を考えられないのなら、三流のバーテンダーだな。
- 830 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 11:56:17 ID:Ek1lbAxu.net
- 店借りてるのに家賃払うの渋る。
借金する前に客に支援を募る。
自営を選んだのは自分だし、これまでの経営も放漫だったのに被害者面。
こんな奴らが客の安全を気にかけるわけないだろ
- 831 ：呑んべぇさん：2020/04/28(火) 16:54:51 ID:wmvqEg8k.net
- 四日しか休業してないのに体内リズムの乱れと暇でおかしくなりそう
- 832 ：呑んべぇさん：2020/04/29(水) 08:57:13.79 ID:34wPC1sJ.net
- >>831
あと3か月くらいだから気合で乗り切れ
- 833 ：呑んべぇさん：2020/04/29(水) 22:03:47 ID:cvO/cg30.net
- 税理士から聞いたが、小規模個人経営の飲食業はコロナ後３割はつぶれると。
お前ら、まじで大丈夫か？借り過ぎるなよ。
- 834 ：呑んべぇさん：2020/04/29(水) 23:28:45 ID:VhbA4NXx.net
- そりゃそうだろ
3割でおさまらん
- 835 ：呑んべぇさん：2020/04/30(木) 00:10:12.34 ID:N/CciwGQ.net
- 店は潰れる前に潰せ
- 836 ：呑んべぇさん：2020/04/30(木) 02:27:39.78 ID:9VD0IzLF.net
- 緊急事態1ヵ月延長だってさ、延長終わってもすぐに客足は戻ってこないから3ヵ月は絶えないとな。わしは詰んだわ。
- 837 ：呑んべぇさん：2020/04/30(Thu) 06:55:27 ID:sP+qOllZ.net
- バーなんて世の中に要らない仕事だからな
酒なんて無くなればええのよ
- 838 ：呑んべぇさん：2020/04/30(Thu) 07:01:16 ID:btClNSx7.net
- 必要なものしかない人生なんてさ
- 839 ：呑んべぇさん：2020/04/30(木) 09:38:33.62 ID:KtO73KRg.net
- >>836
あと3か月くらいだから気合で乗り切れボケ
- 840 ：呑んべぇさん：2020/05/01(金) 10:43:40 ID:qkDVGGgZ.net
- >>837
お前が消えろやボケ
- 841 ：呑んべぇさん：2020/05/01(金) 10:53:10 ID:2P8aV8T8.net
- 今入院中なんだが、退院したら飲みに行きたいよう。それまでには自粛解除になってるかなあ。
- 842 ：呑んべぇさん：2020/05/01(金) 18:39:54 ID:RzggQM0K.net
- >>841
何の病気で入院中なの？
- 843 ：呑んべぇさん：2020/05/01(金) 18:57:52 ID:2P8aV8T8.net
- >>842
膝の手術で整形外科に。内臓は丈夫だから酒飲みたくてたまらない。
- 844 ：呑んべぇさん：2020/05/01(金) 22:43:22 ID:mrQI/2fD.net
- >>840
今は日本の一大事なんだぞ？わかってんの？
世界に日本の凄さを見せつける時なのに足引っ張るなよ
安倍総理の言うことは間違いない
- 845 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 01:57:32.34 ID:9gGDmwv/.net
- 日本のダメさ加減を世界に見て貰うにはいい機会ですもんね
悪夢のような民主党政権
口だけ達者な自民党政権
- 846 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 08:28:10 ID:47IFGiDH.net
- >>844
それと、酒が無くなればいいと言う発言と、どう繋げるつもりだ？
- 847 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 08:52:42 ID:NyYsbjBm.net
- >>844
バーは世の中が必要としているんだよタコ
- 848 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 08:59:10 ID:h1LVqrtX.net
- >>846
酒を飲めば体を壊す
体を壊せば医療費が上がる
医療費が上がると国家財政が苦しくなる
国家財政が苦しくなれば安倍総理に迷惑をかける
国のリーダーに迷惑をかける酒は野党と同じ
無くなれば良い
- 849 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 09:02:36 ID:h1LVqrtX.net
- >>847
バーに子連れは入れない
日本が韓国を倒すには改憲して自衛隊を発展させることが必要だ
そのためには人口を増やさなければならない
逆に聞くが富国強兵にバーは何の役に立つ？
- 850 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 09:26:15.31 ID:4ZMo0s6V.net
- 中卒が混ざっているな
- 851 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 10:25:03 ID:e0mncNbh.net
- もう無理だ
従業員全員クビにした
一人でまわす
- 852 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 10:34:34 ID:KBw89Xpl.net
- >>849
消えてください
- 853 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 10:43:40 ID:9gGDmwv/.net
- 不安倍増内閣は酒の前に家庭内野党どうにかするのが簡単だし
バーや居酒屋で酒を消費するから今酒造メーカーが消毒用アルコール無償提供出来るんじゃね？
- 854 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 14:58:38 ID:NyYsbjBm.net
- >>851
俺も一人だ気合で乗り切れ
- 855 ：呑んべぇさん：2020/05/02(土) 18:36:52 ID:47IFGiDH.net
- 志村！
句読点、句読点！
- 856 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 07:14:09.45 ID:T54ceSve.net
- >>837
糞バーテンダー
鹿山博康の店は無くなって欲しい
- 857 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 07:16:50 ID:T54ceSve.net
- >>837
世の中にはお前にはまだ味がわからないとかほざいて客に飲みたい酒を飲ませないような最低なバーテンダーがいる事は確かだ
https://bnl.media/2020/01/benfiddich.html
- 858 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 07:33:25.07 ID:T54ceSve.net
- おい貴様ら、俺の店で飲むには他の100件の店で100杯マティーニを飲んでからこい
鹿山
https://bnl.media/2020/01/benfiddich.html
- 859 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 08:09:02 ID:eSIVBckF.net
- >>857
頭が悪い人が頑張っちゃった文章だねw
- 860 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 08:41:11.97 ID:ZNCZERcf.net
- 一部のバーテンダーって勘違いしてるよな。
技術と知識の向上が地位の向上ではない。
- 861 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 09:14:39.92 ID:oFSX8+0X.net
- >>860
バーテンダーってホストの亜種やろ？
- 862 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 14:23:30 ID:oQr/0WDZ.net
- >>858
あんたの行為はこの人の手助けしてるだけだよ
俺はあんたのおかげでこの人を知って興味を持った
今度言ってみるよ
- 863 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 14:32:23 ID:eSIVBckF.net
- 鹿山って20代そこそこの弟子、しょっちゅう海外連れてって一生面倒みてやるからなとか言ってるらしいし確かにホストの手口
- 864 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 16:09:51 ID:zSvEQCzs.net
- 鹿山さんは従業員思いで凄い男だよ
- 865 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 20:54:09 ID:0YjoKOn6.net
- ５月いっぱいまで営業自粛なんて、厳しいなー
- 866 ：呑んべぇさん：2020/05/03(日) 21:57:01.49 ID:M1r6mGXn.net
- ジャンポケ斉藤＋つるの剛士＋しめじ＝鹿山
- 867 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 04:52:42 ID:EBXZnETn.net
- >>857
読んだけどアードベック大嫌いだったんだけど最高の飲んだらはまった事があった。このバーテンダーは自分の考えを押し付けるタイプでこういうバーテンダーにはなりたくないなあ。
- 868 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 04:53:40 ID:EBXZnETn.net
- >>865
さすがにバイトはやめてもらったよ。ていうか自主的にだけどウーバーイートやってるw
- 869 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 06:16:37 ID:KGl7ghrq.net
- 酒造免許的なものはちゃんと取ってやってるんだよな。
- 870 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 07:39:19.40 ID:bpOuDcsO.net
- 酒造免許なんか気にしてバーテンダーがやれるか。
- 871 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 11:40:28 ID:zhuWgv9h.net
- 安倍総理の英断に楯突く非国民バーテンダーに告ぐ
反日行為はやめて直ちに営業を自粛せよ
- 872 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 15:13:35 ID:bpOuDcsO.net
- >>871
絶対に自粛するかボケ
- 873 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 16:10:15 ID:uQw0NHP+.net
- おい鹿山、適当に確定申告してんじゃねーぞ、ゴラ！！！
- 874 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 16:14:31 ID:uQw0NHP+.net
- >>864
あいつと飲んだことあるがだいたい酒が弱すぎてバーテンダーに向いてないし全然凄くねえ、部下の前ではやたらかっこつけるがヘタレだな
- 875 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 20:00:11 ID:h9wOoL0h.net
- >>871
お前キモいよ
- 876 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 20:12:11 ID:HRUJmTsW.net
- マイナーなカクテルを頼んでバーテンダーが分からなくて
微妙な空気になったら頼んだ客が悪いの？
- 877 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 22:54:36.87 ID:OYkBMZLE.net
- >>876
どっかのオリジナルカクテルだったらお前が100%悪い
- 878 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 23:17:11 ID:HRUJmTsW.net
- >>877
360種掲載程度のガイドの中からのオーダーだったら？
- 879 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 23:18:09 ID:HRUJmTsW.net
- >>877
360種掲載程度のガイドの中で比較的マイナーなカクテルのオーダーだったら？
- 880 ：呑んべぇさん：2020/05/04(月) 23:20:57 ID:G4md+GfN.net
- あえてカクテル名では頼まないようにしてるわ
例えばネグローニ飲みたいときは、ジンベースでカンパリ使ったカクテル出来ます？少しキツイので・・・みたいな頼み方をする。
違うカクテルがきてもそれはそれで楽しい。
- 881 ：呑んべぇさん：2020/05/05(火) 01:48:17 ID:CZu9/ulv.net
- >>858
＞織田信長のことをなにも知らない人をゆかりの地に連れていったところで、なんの感動もないでしょう？
この考えがそもそも凡人奴隷そのものであり直感力、創造性、あらゆるものが欠如している馬鹿まるだしの思考。
素晴らしいと言われる絵もまずは絵を見ないで解説を読んでから見るタイプ。
どうりで鹿山博康のBARには非常に出来の悪い偽物のレプリカの絵が恥ずかしくもなく飾ってあるわけだ。納得した。
- 882 ：呑んべぇさん：2020/05/05(火) 02:36:53 ID:CZu9/ulv.net
- ん
- 883 ：呑んべぇさん：2020/05/05(火) 07:42:43 ID:f0/E0NsJ.net
- カリスマ経営者の鹿山博康さんに嫉妬する輩が多くて困るよな
- 884 ：呑んべぇさん：2020/05/05(火) 08:48:05 ID:Q+92BoI7.net
- 基本的に世の中ってのはチープだろうが創意工夫をしてアピールを怠らない奴が奴が上に行くんだよ
ここでdisってる奴はその辺に緊張感を持った方がいい
現に彼は成功してるから
- 885 ：呑んべぇさん：2020/05/06(水) 11:14:37 ID:RiYAk5VM.net
- バーテンダーになった自体で大失敗だった。
おいらは20代だから転職します！！若い人も年寄りもせめて
デリバリーできる飲食にしないとやばい
- 886 ：呑んべぇさん：2020/05/06(水) 14:47:03.98 ID:bR0aOzf7.net
- >>885
転職しないでバーテンダーで頑張れやボケ
- 887 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 08:33:46 ID:hVpisohh.net
- いや、やめたいなら若いうちがいいな
- 888 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 11:25:54 ID:nTa2/e3F.net
- 今日から営業再開だな
- 889 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 12:14:32 ID:zbDa02C9.net
- 闇営業から時短営業にシフトする所は多そう
- 890 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 14:26:29 ID:mKPTpkES.net
- バーがなくなると困るよ
- 891 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 15:23:22 ID:u4nFlV1c.net
- 鹿山くんも数年前にうちに飲みに来たことあるけど随分立派になられたんだねえ。
一杯1万もする酒を飲みたいと客が言ったとしたらその客は味覚になんらかの自信を持っていたのだろうからまだ味がわからないから飲ませないという選択は傲慢以外の何者でもない、エゴが強すぎてバーテンダーに向いてない性格だね。
- 892 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 15:37:07 ID:AU0J4JlG.net
- >>891
すぐわかる嘘だな
おれは金持ってるからこの店で一番高い酒を出せという客はいるだろ
こういう人は味わかってるのか？
- 893 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 16:35:02 ID:9LeoZSA9.net
- 鹿山さんとか言う人は桜の歴史や品種の事を勉強してからしか花見にいかんのかな？
水泳をスイミングスクールに通って極めてからでないとプールや海水浴に行かないのかな？
なんかそんな人生もつまらなそうではある。
- 894 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 17:14:32 ID:kklWeZEB.net
- >>893
何事も角をつつくような事言えば虚しさしか残らんよ
鹿山氏の店はそのスタイルで繁盛してるんだからいいじゃないか
買い手が好みの店に行けばいいだけだよ
- 895 ：呑んべぇさん：2020/05/07(木) 17:49:47.86 ID:AU0J4JlG.net
- 意識高い系の店には行きたくないけどな
- 896 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 17:59:30 ID:kklWeZEB.net
- まあ俺も苦手だなw
- 897 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 20:56:10 ID:Ex7kmnMx.net
- >>891
なんちゃってバー？
- 898 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 21:14:30 ID:qnB0EfjS.net
- うちのラーメンは黙って食え、という頑固ラーメン親父と一緒なのかね？その人は
- 899 ：呑んべぇさん：2020/05/07(Thu) 21:18:34 ID:H/e2bexR.net
- >>895
大したことなさを隠すためだからな
- 900 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 00:15:51 ID:12Zh+yFC.net
- おまえら鹿山好きすぎだろ
- 901 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 00:25:50 ID:3sHrHPs4.net
- 昨日持続化給付金無事に申請終わりました。
皆さんはお済みですか？
- 902 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 01:22:31 ID:m8RkElFd.net
- おそ
- 903 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 08:32:38.04 ID:qLjhPwzC.net
- カリスマバーテンダーの鹿山博康さんに嫉妬する輩が多くて困るよな
- 904 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 09:41:35.66 ID:ZjsfYeLl.net
- 嫉妬じゃなくて、あんなギチギチな生き方もあるんだなってだけの話。
お客さんも信者以外は息詰まるだろうな。
でもまぁ個人の生き方だからそれはそれでい良いわけだし。
否定はしないよ。
それだけの事。
- 905 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 10:17:47 ID:5/1j33xv.net
- 冷静に考えれば容易に想像つくが、コロナ前の客足に回復する見込みはない。早目に転職しような。
- 906 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 18:27:26 ID:39br/9Sg.net
- どうぞご自由に
- 907 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 18:43:55 ID:KfSi0oQZ.net
- テイクアウトのカレーが馬鹿売れ するわけないな
- 908 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 21:44:21 ID:qbaJXE5P.net
- うちの近くのバーは、オンラインで開くらしい。
バーの良さは、マスターの振りで、カウンター同士が同じ話題で盛り上がるところ（らしい）。
オンラインでも、その「同じ話題で盛り上がる」ことができるらしい。
酒は自前で用意させるのか分からんけど。
- 909 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 22:06:32 ID:Xjfuntit.net
- 盛り上がったとして売り上げはどうするの？
- 910 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 22:27:36 ID:2Y2q0GWw.net
- ネット配信などで、金払った人だけLIVE配信見られる類のはいくらでもある
トークが面白かったり、客が酒じゃなくてバーテンダーに入れ込んでる場合は多少金払ってくれるだろうが
それで生活はちょっと難しそう。話し相手になるって感じで金もらえるのならバーより楽かもな
- 911 ：呑んべぇさん：2020/05/08(金) 22:40:49 ID:qbaJXE5P.net
- オンラインが目新しいから食いつくんじゃね？
まああと１年時間稼ぎをしたら良いわけだから
- 912 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 01:27:30 ID:WLejWO+X.net
- >>892
そんな事の違いはわかり切った事でわざわざ、わーざわざインタビューアーに言う事じゃないよねえ。
鹿山はたーまたまベストバーに選ばれて金儲けて調子こいてる嫌な奴なだけじゃん。金にこまってりゃ、ははあ、ありがとうございますだろw 田舎でバーやってろよ、子供騙しのぼったくりバー なんかいうならまずはきちんとした明細だせ鹿山
- 913 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 01:39:40 ID:MHrV6Rt4.net
- >>864
休業中しっかり給料もらえ!!!
だがその金は客からぼったくって
脱税した金だという事をわすれるな
- 914 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 05:46:40 ID:OJPuaKV1.net
- >>908
勝手に客同士を話させようとするバーはゴメンだね
- 915 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 07:43:41.78 ID:IsjjYioD.net
- 脱税するBARはない
- 916 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 11:29:22 ID:BeZnPqn/.net
- このスレ覗いてたらバーが少し嫌いになったわ
- 917 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 15:10:50 ID:IsjjYioD.net
- >>916
君も今日BARに行きなさい
- 918 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 17:31:00 ID:YS5RpJJY.net
- バーテンダーは、きょうびマスクしてるん？
- 919 ：呑んべぇさん：2020/05/09(土) 18:37:39 ID:aLf/pYty.net
- 宣言終了しても客足が遠退くのは不可避でしょ。
人気店でも厳しいのに元々微妙なバーは早目に損切して転身するべき。
- 920 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 01:49:51.01 ID:KADUqfWt.net
- https://note.com/aomorio/n/nd4264eabe912
これみろよ、俺も閉店考える、てか閉店する
- 921 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 01:51:38.78 ID:KADUqfWt.net
- バーテンダーのみんなありがとう。閉店します。どこのバーかはいいません。
俺はまだ30代だし妻も子供もいるのでウーバーイートから始めるよw
- 922 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 01:57:41.11 ID:4IYTBNI8.net
- またイート君か
- 923 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 04:02:41.38 ID:KADUqfWt.net
- 。
- 924 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 09:12:11.30 ID:AYT3kOJn.net
- マスクなんかしてバーテンダーがやれるか。
- 925 ：呑んべぇさん：2020/05/10(日) 13:29:46 ID:pNbVADKK.net
- テイクアウトのハンバーガーが凄い売れてるらしい。うちはさっぱり
- 926 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 01:14:43.43 ID:JvvgnHmW.net
- 店を存続ささせるならコロナ前の売りの50%が数年続いても大丈夫なようにしとくことだ。それが無理そうな自分は損切した。
- 927 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 07:42:16.25 ID:XcABbDGi.net
- 超高級カルバドスの店にカルバドスの事を何も知らないある和食のオーナーが訪れ、わからないので最高の酒をくれと言ったそうだ。
一気に最高の物を5杯くらい飲んで満足して帰っていったらしい。ベンフィディックの鹿山はそういう事を拒否るわけだ。ちょいと金が入って成金になったからいきがってるんじゃねえ。きさま本当に心底嫌な奴だ。俺が世界で最も嫌いなバーテンダーが鹿山
- 928 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 07:46:07.71 ID:XcABbDGi.net
- ちなみにこの店で最高とかいうと一杯何十万があたりまえ。
たかだか一杯1万を拒否るとかどんだけお登りのカッペで何にも知らない上辺だけの底の浅いやつなんだか、コロナを機会に東京に出てこないでくれよ鹿山
- 929 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 08:16:56 ID:xZFazMtA.net
- >>928
もうやめとけ
お前が惨めなだけだぞ
- 930 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 09:22:48.16 ID:Sh0bfeS/.net
- >>928
お前が東京から出ていけ
- 931 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 11:59:09 ID:/CZxrFCy.net
- 一杯何十万のカルバドスって何？
- 932 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 12:12:04 ID:thKML8VB.net
- 鹿山秩父産まれなんだし東京で開くのは普通
- 933 ：呑んべぇさん：2020/05/11(月) 19:25:24 ID:DBHKeSsX.net
- そりゃ客が店選べるんだからバーも客選べるだろアホか
嫌ならお互いかかわらなきゃいいだけ
- 934 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 02:59:41.85 ID:dWPQcaSE.net
- 先を見通した上で泣く泣く店を畳んだ。お前らも夢見過ぎずに頑張れよ。
- 935 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 08:26:04 ID:Q467H4Pj.net
- >>934
ボトルどうするの？
- 936 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 10:53:49 ID:8rcHR8h2.net
- 俺は先を見通した上で継続することにしたよ
- 937 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 11:38:46 ID:Q467H4Pj.net
- 席数が9以下で換気ができて良いウイスキーがあって一人でできるようなところしか
生き残れないだろうな
- 938 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 11:40:51 ID:+nzp4Ssu.net
- 自己紹介？
- 939 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 14:21:13.70 ID:o3gDmWja.net
- >>934
お疲れさまでした。もしよろしければ、廃業する上での手順や注意点など気づいた事があったら
おせーろください
- 940 ：呑んべぇさん：2020/05/13(水) 15:16:09.61 ID:b4rkckA8.net
- 次の人生どうするの？
- 941 ：呑んべぇさん：2020/05/14(木) 08:39:09.39 ID:tJhbPtll.net
- >>937
俺は15席だが一人で問題なし
- 942 ：呑んべぇさん：2020/05/14(Thu) 10:09:50 ID:jmKFnIrP.net
- いや、客席間隔の話だろう
お前のキャパなんかどうでもいい
- 943 ：呑んべぇさん：2020/05/14(木) 12:06:35.20 ID:IpF7OPil.net
- 身一つでも賃料や仕入などの固定費で客が来なきゃ持ち出しになるでしょう。個人保有の物件でやるなら別だけど。早目にロスカットしよう。
- 944 ：呑んべぇさん：2020/05/14(木) 12:51:11.44 ID:qhiKnqY4.net
- >>943
半年後、１年後に飲食店は何％生き残るんだろうな
- 945 ：呑んべぇさん：2020/05/15(金) 06:36:09.32 ID:mRcEpn7Z.net
- 安倍総理は下戸です
それなのに酒なんか出すなんて配慮に欠けます
国民なら安倍総理に従うべきです
酒飲むやつは反日パヨクです。
- 946 ：呑んべぇさん：2020/05/15(金) 11:02:25.02 ID:4Ft9Znth.net
- >>944
80％くらい生き残るだろうな
- 947 ：呑んべぇさん：2020/05/15(金) 13:50:55 ID:CdyLP+nr.net
- 新しいのもドンドン出てくるしな。
- 948 ：呑んべぇさん：2020/05/17(日) 22:16:24 ID:r7aJcXzg.net
- ダラダラ続けるのも良いけど、バーテンダーの転職先って大分限定的だよな。若い人はまだ何とかなるけど。ジジイは…
- 949 ：呑んべぇさん：2020/05/18(月) 00:02:33 ID:yxuO7upl.net
- じじいだと過去ボトル売れば年金以上になるだろ
- 950 ：呑んべぇさん：2020/05/18(月) 00:41:45.11 ID:G2pzwfGp.net
- まともなボトルもってればね
- 951 ：呑んべぇさん：2020/05/18(月) 18:50:34 ID:N9++sGeQ.net
- アイスピックで丸くしたりライムを絞ったりするのは大丈夫だけど製氷機から手掴みで氷入れるのは嫌だ。なんでだろ
- 952 ：呑んべぇさん：2020/05/19(火) 04:13:45.50 ID:GsDtJzI5.net
- >>951
自分はアイスピックで丸氷りで怪我してそれからやってない
昨日は県の自粛協力金二十万円の申請やってきた
国の持続化給付金まだ振り込まれて無かった
- 953 ：呑んべぇさん：2020/05/19(火) 08:35:39.34 ID:luBg6E0J.net
- >>952
怪我をしても諦めるなボケ
- 954 ：呑んべぇさん：2020/05/20(水) 07:31:04.96 ID:dtBgZxYn.net
- 余裕のないバーで値がはる酒飲む客いるのか。
- 955 ：呑んべぇさん：2020/05/21(木) 05:18:41.52 ID:4mDBNWIm.net
- 持続化給付金無事に振り込まれてたが、新型コロナウイルスが終息するまでは焼け石に水な気がする
- 956 ：呑んべぇさん：2020/05/21(木) 18:43:08.97 ID:P1uLv6V/.net
- 俺も振り込まれたけど、いつ落ち着くかわからんしね。
- 957 ：呑んべぇさん：2020/05/21(木) 19:10:21.86 ID:/huE9O32.net
- 行政も後は自己判断してねって感じだね。これを機に継続するか閉めるか…
- 958 ：呑んべぇさん：2020/05/24(日) 19:43:21 ID:uky59YNr.net
- 並みレベルのバーテンダーは何種類ぐらいのカクテルがレパートリー？
- 959 ：呑んべぇさん：2020/05/24(日) 22:31:44 ID:8bb+LtOg.net
- 今日この時点でZOOM等のリモート営業を考えてない店は、
間違いなく潰れるだろ。
めっさ田舎でもリモートの時代やで。
- 960 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 01:51:32 ID:tVLmKs9f.net
- >>959
なぜそう思うのか謎
世の中の99％は潰れるってこと？
- 961 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 08:58:18.66 ID:OhMTpLF4.net
- リモート営業なんかしてバーテンダーがやれるかボケ。
- 962 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 10:23:33.79 ID:XoWKfESE.net
- 潰れろ
- 963 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 13:00:09 ID:HqYhSjyo.net
- snsで実際に閉店の知らせがちらほら出てきたな。中長期的に考えれば賢明だ。
- 964 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 22:51:53 ID:wiUafR0K.net
- エブリデイ満席なんだが
- 965 ：呑んべぇさん：2020/05/25(月) 22:59:42 ID:XoWKfESE.net
- 三密に関わる店の評判を考えれば、満席になる訳ないし、そんなやばい橋を渡るわけない。
- 966 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 03:19:35 ID:dkY+clNh.net
- 昨夜今夜とノーゲストだった
まだまだ厳しい夜が続きそう
- 967 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 08:13:58 ID:sDVnh5C/.net
- バーテンダー協会は
今回の新型コロナで何か役に立った？
- 968 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 08:29:14.88 ID:ZkOvfMhD.net
- 三密なんか気にしてバーテンダーがやれるかボケ。
- 969 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 14:54:39 ID:4Z4NsfOe.net
- >>968
荒みきってんじゃん、君
- 970 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 18:46:59 ID:Koca7kBo.net
- 苛ついてるバーテンは最悪w
- 971 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 19:49:48.23 ID:/WzPZT4o.net
- プロじゃなく毛の生えた素人じゃないだろうか。
- 972 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 20:49:21.97 ID:ec2XxvTO.net
- 日本で一番偉いのは政治家なんだからさ
バーテンダーって政治から一番遠い仕事じゃん
そりゃ切られるわ
- 973 ：呑んべぇさん：2020/05/26(火) 22:40:58.39 ID:D75pcXmM.net
- お前ら目当てで来てくれる客がいるんだからあんまり醜態さらすなよ
- 974 ：呑んべぇさん：2020/05/27(水) 04:55:11.54 ID:k2yofudg.net
- 今夜はお二人様ご来店頂きました。
- 975 ：呑んべぇさん：2020/05/27(水) 11:13:21 ID:TDiEzjU1.net
- >>972
安月給は黙ってろ
- 976 ：呑んべぇさん：2020/05/27(水) 20:03:41.50 ID:mB18mcpV.net
- 俺様の舞台を見に来る客としか思ってないけどな
因みに最近いつも満席だ
- 977 ：呑んべぇさん：2020/05/28(木) 09:07:18.03 ID:gvPKLPaZ.net
- ラーメン屋でもやってなよ
- 978 ：呑んべぇさん：2020/05/28(Thu) 15:18:28 ID:ZYPIs0fv.net
- 実際お弁当屋さんに転身しそうなとこもちらほらあるし微妙に業態を変えるのは現実的かもな
- 979 ：呑んべぇさん：2020/05/28(木) 17:59:10.17 ID:GttjMjYU.net
- 酒販業界に入るとか
信濃やのバイヤー枠空いてる？
- 980 ：呑んべぇさん：2020/05/28(木) 18:03:02.25 ID:QHSqy+L0.net
- >>972
だからさー、銀座の売れっ子ホステス並みに政治経済の勉強している奴がいたら
面白いだろ？
ただ、バーテンは基本耳商売だからさ。一見もっともらしいことは言えても
まるっきり白痴レベルに基本は分かってないんだよね
- 981 ：呑んべぇさん：2020/05/28(Thu) 18:23:43 ID:Fk5T+Brc.net
- 自己紹介はしなくていいよ
- 982 ：呑んべぇさん：2020/05/28(Thu) 19:52:34 ID:N5MB5X/q.net
- >>980
おまえはバカだからすっこんでろ
- 983 ：呑んべぇさん：2020/05/29(金) 18:13:11.15 ID:6JM07bYb.net
- バーテンくさ
- 984 ：呑んべぇさん：2020/05/30(土) 10:23:22.86 ID:tRuTCw+u.net
- 安倍様や小池さんに文句を言うな
お国の危機なら我慢するのが日本人である
店が潰れたら名誉の閉店だ
- 985 ：呑んべぇさん：2020/05/30(土) 19:35:10.62 ID:rsF7mJFo.net
- 何がクニだよ
クンニしろオラァァァ
- 986 ：呑んべぇさん：2020/05/31(日) 08:58:40.14 ID:KdXlaPW8.net
- 昨夜はお客様師二十九名様ご来店頂きました
- 987 ：呑んべぇさん：2020/05/31(日) 09:33:12.33 ID:BJWA6zN/.net
- >>986
うちはお客様１０名様ご来店頂きました
どうすればそんなにお客様ご来店頂いてくれるのでしょう？
- 988 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 11:32:40 ID:l8/2jpTB.net
- >>987
カリスマバーテンダーになりなさい
- 989 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 14:28:31.79 ID:RXmEMwFH.net
- 所詮は遊興施設。水ものだよ。
- 990 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 20:32:11 ID:4D5wssLi.net
- 俺様が店に存在する限りいつも満席だけどな
- 991 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 20:35:39 ID:2qxr5kKa.net
- >>937
俺も９席(笑)何故そう思うのか教えて？
- 992 ：呑んべぇさん：2020/06/01(月) 23:53:03 ID:9FitOsvY.net
- >>990
席が1席のバーなのか？
- 993 ：呑んべぇさん：2020/06/02(火) 00:27:58.13 ID:S4FQrk9o.net
- >>992
カウンターは14席だな
- 994 ：呑んべぇさん：2020/06/02(火) 00:30:23.82 ID:S4FQrk9o.net
- 常に満席で入れない客は近所の店にまわしてるよ
- 995 ：呑んべぇさん：2020/06/02(火) 22:01:56 ID:+iaZbS6m.net
- 店開けるとこ増えてきたのは良いが感染拡大したら思いっきり叩かれるんだろうな。ただでさえ、歓楽街云々と言われてる訳だし。
- 996 ：呑んべぇさん：2020/06/02(火) 22:24:14.58 ID:0mfaPCjG.net
- 次スレ
バーテンダーの集うスレ Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1591104191/
- 997 ：呑んべぇさん：2020/06/03(水) 08:37:53.78 ID:LmaYzCSI.net
- と言うことで埋めます
- 998 ：呑んべぇさん：2020/06/03(水) 08:38:58.80 ID:LmaYzCSI.net
- まだまだ営業、大変でしょうが頑張りましょう。
- 999 ：呑んべぇさん：2020/06/03(水) 08:40:03.76 ID:LmaYzCSI.net
- それでは次スレで！(^_^)/
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