【店炊限定】家系総合スレッド Part167

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/03/24(日) 21:15:44.32 ID:suI0wF60M.net

味薄めで素材の味を楽しむとかいうアホがおるけど塩は素材の味を引き立たせるから破綻しているよ
まあ塩っぱ過ぎると壊れるし人それぞれ感じ方も好みも違うだろうから一概には言えないが良い塩梅という言葉もあるくらいだからある程度万人に共通してんじゃね
たまに超薄めとか頼んでるやつおるけど感覚の鈍いやつとしか思えないな