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王道家120
- 311 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fcb-Lovo):2024/01/09(火) 22:26:08.10 ID:PPUWyV4K0.net
- >>307
重厚感出すにはうってつけの技術だが加減が難しい
そもそも直系はチャーシューも焼いてるわけだしな
くどくなる一因にもなるから相当の技術が必要だよな
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