大阪のラーメン屋 part159

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 21:19:03.82 ID:F4jiMC7L0.net

>>673
比較じゃないからw
モノマネ芸人の芸は似ていないからダメといった批判はあっても
本家と比較してどっちが、とは絶対ならんのw

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 21:29:18.60 ID:SBpPdq0CM.net

>>676
食べ比べた上での、って書いてるじゃん
比べると比較するはほぼ同じ意味だろ
そんなんでよく人に日本語学校通った方が良いみたいな事を言えたな

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 21:50:12.76 ID:QhsPfoP/0.net

多分この人、近所以外の食べてないんだと思う
だから知らない世界は否定するんだと思う。

二郎食べた事ないのにラーメン荘で二郎を知った気になってる人みたいな感じ

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 21:51:09.54 ID:QhsPfoP/0.net

ちなみにこの私は二郎よりラーメン荘の方が好きですよ。
なんでも本家を持ち上げるわけではないです。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:05:34.83 ID:F4jiMC7L0.net

>>677
とりあえず相手の書いてる主旨に沿ってレスしてみ
お前の言いたい事は添えて書いてもいいから
お前マジでヤベェわ

>>678
まーそうなんだろうな

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:38:23.36 ID:SBpPdq0CM.net

>>680
地域を比較した上での批判であることは否定できないのね
で、大阪のラーメン屋というこのスレの主旨に乗っ取った見方で
>>643を見返してみ？大阪の家系は油で誤魔化していると言う批判だけじゃん
これで何をどう盛り上がれって言うの？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:43:51.17 ID:pZfT9HqY0.net

年の瀬だぞ
家族と過ごせよここにくるな

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:47:54.04 ID:DY50R1CX0.net

関西で関東風ラーメンやったら必要以上に辛くなるのは麺のせいやろ。関東は麺単体で結構味ついてる

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:52:13.32 ID:QhsPfoP/0.net

>>680
批判じゃなくて事実なのよ。
食べてないからそうとしか取れんのでしょ？
銀だこはたこ焼きじゃないよねって大阪人の感覚と同じょ
その上でここは美味しいとか美味しくないとか話すればよいんじゃないかと。

とりあえず色々食べに行きなされ
近所だけじゃそりゃ石頭にもなる。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:52:57.90 ID:QhsPfoP/0.net

>>675
1/2までぶっ通しするみたいよ

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 22:59:00.11 ID:F4jiMC7L0.net

>>681
本家本元が明確にお手本として現役で存在し営業していて
過去への思い出補正ではなくいつでも食べることができ沢山の人に評価され未だに多くのファンを獲得しつづけている

という基本情報を前提にすると、それに対して大阪にある各店は正しく模倣すればいいだけのはずなのにできておらず、油っぽさに頼っているという相対的な批判に至る
お前はその基本前提を知らないか認めてないから理解できない

比較しているのではなく、100点から何点引かれてるかという話なんだよ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0fdb-wcIv [217.178.97.4])：2023/12/31(日) 23:12:48.27 ID:LPclc9Lp0.net

>>686
何の話なんだよ、3行で頼む

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f95-7RrA [240d:1e:4c4:b100:*])：2023/12/31(日) 23:19:29.74 ID:QhsPfoP/0.net

ラーメン好きならちゃんと考えろよ
基本的にアブラに頼るってのはガラをケチってるからだよ

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-HwFr [153.250.26.236])：2023/12/31(日) 23:20:37.08 ID:2OekwLy4M.net

>>686
はい、どうあれ横浜の店に比べての大阪の全店舗に対する批判な訳でしょ
じゃあこちらの言いたい主旨通りなので全然問題なく合致してるね

で、100点から何点引かれてるな、というのは
100点に対して何点か比べてるわけだから比較っすね

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:29:42.28 ID:F4jiMC7L0.net

>>689
違ってて草
お前もう文字を介したコミュニケーションに関わらんほうがいいなw

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:30:01.63 ID:GHtQ1I2Y0.net

>>688
吊るし焼きチャーシューに挑戦しないのは何をケチってるの？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:31:00.92 ID:jpuOl4ZaM.net

>>690
何がどう違うのか具体的に指摘できなくて草

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:33:30.75 ID:KpKOw5J90.net

>>691
時間やろ
仕込みにメチャクチャ時間かかるみたいやぞ

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:35:07.92 ID:GHtQ1I2Y0.net

>>693
ほんとぉ？店主がそっちの方が美味しいと思ってる可能性は無いのぉ？

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 23:40:24.60 ID:KpKOw5J90.net

>>694
なんでもかんでも可能性自体はあるんじゃね？
5秒前仮説に従えばお前が見てるもんは全部さっき生まれたばかりのもんらしいぞ

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f95-7RrA [240d:1e:4c4:b100:*])：2024/01/01(月) 00:02:01.83 ID:qJ2CgzU80.net

>>691 家系は燻製の印象が強いけどなぁ

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0fdb-wcIv [217.178.97.4])：2024/01/01(月) 00:02:40.02 ID:5za/J4oq0.net

あけましておめでとうございます。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-0ogt [49.104.21.199])：2024/01/01(月) 00:11:17.63 ID:JMhkOiDLd.net

スレ伸びてると思ったらガキの喧嘩やんけ
低レベル同士気が合うんやな

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3bfe-xZcJ [2001:ce8:106:1e74:*])：2024/01/01(月) 00:57:50.28 ID:wTt2TbM/0.net

まあ何言うても家系は塩っぱいし関西では受け入れられ難いｗ
それが事実や

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f9f-xBOC [240f:9a:5da3:1:*])：2024/01/01(月) 01:55:13.49 ID:F3rgcEPe0.net

年末年始からさっそく…

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 09:25:48.80 ID:yfROl4Hy0.net

匿名のアホが全国から集まる場所で喧嘩が始まらないわけない

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 11:38:24.51 ID:xgUw2io40.net

年末年始の営業日まとめてるサイトとかないかね

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 12:34:55.15 ID:ppbh27wL0.net

俺は魂心家ばっか食べて飼い慣らされてる。ちゃんと炊いてる店行ってもクソまずかったわw

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 12:38:15.95 ID:/vdDvlbJ0.net

業務用スープで満足できるならそれはそれで幸せなんだろうな
いつでもどこでも安定の味を楽しめる

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 12:48:19.18 ID:mldtox3UF.net

つーか10年ぐらい関東住んでたけど、家系が全国的に紹介され盛り上がり家系はご飯食べるために濃いめとか紹介されることが増えてから極端に辛くなってきたような気がする。デフォルトで以前の濃いめぐらい。
関東は薬味以上のネギとかキャベツとかラーメンに添えるのが定番だから濃いめにしてあるのでは？とも思う

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 13:07:02.94 ID:kYEfmV+T0.net

理解できない低脳がいついてるから何回も書くが
食べたことない物の味について語るのはダメよ

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 13:53:55.97 ID:cqNj4W5F0.net

>>705
二郎もそうだが味が濃い脂っこい高カロリーの物を摂取すると
脳内麻薬がドバドバ出て中毒になるのはエビデンスあるからな
脳内麻薬の欲するがままに食ってると濃いのが当たり前になって
どんどん舌が馬鹿になる、それで濃い味になっていくんだろうな

出汁文化を大切にちゃんとした食事をしてまともな舌を保たないとな

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ba2-ZDOk [240b:250:2220:100:*])：2024/01/01(月) 16:16:14.18 ID:WFkNYzPM0.net

ガタガタ言ってないで感謝して喰っとけ、毒男　友達いないだろお前

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 19:45:31.04 ID:uNeAAK3E0.net

>>703
完まく（人間グリストラップw）やってスタンプ集めてるの？w

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 20:33:54.79 ID:/gtj5SxKd.net

明日どっかあいてる？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 21:39:12.09 ID:guN5vmZw0.net

彩華ラーメンを家で食べられる俺は幸せだ
ニンニクで休日前しかむりだけれど
家系ラーメンもトッピングと土鍋炊き白米用意してくれる嫁に感謝してる

712 ：133 ：2024/01/01(月) 23:22:55.62 ID:xycuP4Cw0.net

>>706
ていのうは、能力が低いという意味で、低能って書くんだよ
低い脳って意味通らないでしょ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 00:09:07.08 ID:fWu96JXb0.net

>>710
金龍開いてるよ

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 00:18:23.79 ID:2xBUtm/D0.net

低脳て言葉は昔からあるんだよなぁ

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-0ZCF [49.98.66.26])：2024/01/02(火) 02:03:10.61 ID:5EBmC/W+d.net

>>710
魂心家

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-0ZCF [49.98.66.26])：2024/01/02(火) 02:05:01.14 ID:5EBmC/W+d.net

>>710
魂心家

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 03:31:59.88 ID:JJncLc1J0.net

五色湯行って宝塚の一蘭行こうと思って
でも人類やってるし、でもまぁクソ並んだら湯冷めしちゃうのもあれだし
んで最近資（すけ）さんうどん24時間がオープンしたからまぁ気にはなりつつ
結局一蘭にした
https://i.imgur.com/Rj4YlJO.jpeg

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 07:23:42.21 ID:4R/u8h160.net

>>709
あたり前田のクラッカー！月2くらいしかまくれなくなってきたわ。。。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-HwFr [153.140.30.193])：2024/01/02(火) 08:17:04.47 ID:C+bhZu3eM.net

>>714
誤用としてな

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 14:50:52.59 ID:/FqsH+OI0.net

久しぶりに鶴麺行ったら空いてた

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/02(火) 22:28:35.30 ID:hbkUAQRK0.net

資さんうどんはカツとじ丼がうまいらしいな
もうちょっと店舗展開してくれたら行ってみたいわ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fd3-1cwv [2001:268:942d:eff9:*])：2024/01/03(水) 08:10:03.33 ID:bnsWADPi0.net

来来亭食いにいけ

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 09:05:38.44 ID:PacWHxrD0.net

嫌

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fa5-FH54 [2400:4150:4082:da10:*])：2024/01/03(水) 10:30:39.28 ID:GCEyBJJ00.net

来来亭て絶妙に車で動く田舎にしかないから行くの逆にむずいな
一番行きやすそうなのは十三だけどその辺なら
もうちょっと行ったほうが良い店他にありそうだし

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-8zEe [150.66.78.208])：2024/01/03(水) 10:35:56.61 ID:vPXJAke8M.net

来来亭まずい

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbad-1cwv [124.145.60.147])：2024/01/03(水) 12:34:49.95 ID:587J/aSx0.net

否定しか出来ないのダサすぎる
ここの方がいいだろって例が出ない時点でこのスレの住民終わってんな

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b1d-Je0Y [180.11.9.81])：2024/01/03(水) 13:20:10.24 ID:R3WVCbfP0.net

５ｃｈに居る時点で人間として終わってるからへーきへーき

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3be5-AOQy [2400:2200:593:72ee:*])：2024/01/03(水) 13:27:27.14 ID:svl1d3a/0.net

自虐おもろw

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 14:06:57.92 ID:9W1Mpox30.net

>>724
来来亭の茨木駅前店っちゅう駐車場の無いのが先月オープンした
初の駅前小型店舗らしいから、そのうち街ナカに増えるかもよ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 16:44:45.57 ID:rtAIYgCD0.net

>>721
カツとじ丼は普通だった鶏天丼はめちゃくちゃ美味かった
普段食べてもなんとも思わないのにびっくりした

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 17:53:48.58 ID:pMhpXlr70.net

>>729
小型店舗ではなかったかもしれんが、以前今福鶴見店っていう駐車場のない店はあった
ま、あそこは店長がいろいろやらかしたんで潰されたんやけどw

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbad-1cwv [124.145.60.147])：2024/01/03(水) 19:29:31.34 ID:587J/aSx0.net

>>728
( ˙꒳˙ )人( ˙꒳˙ )ﾅｶｰﾏ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 12:36:01.46 ID:EXjHr1Ema.net

>>494
この店の店主は地震に遭遇したみたいね

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 16:10:45.35 ID:W0GNm5n70.net

一つ言っておく
資さんうどんの唐揚げはめちゃくちゃうまい

735 ：力横浜信者 ：2024/01/04(木) 17:44:21.60 ID:drC598Qr0.net

力横綱の唐揚げも最強ｗ

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 18:48:21.51 ID:uiRWE3h40.net

塩元帥から独立したみたいやけど、全然違うな
https://i.imgur.com/nNk2bTS.jpg

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ef88-JKp6 [240f:94:5479:1:*])：2024/01/04(木) 21:12:42.92 ID:ekN9BT9U0.net

来来亭は基本的に一等地でなく二等地を4000万で店長に買い取らせて
払いきったら直営のチェーンからオーナーになれるシステム

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b68-ZDOk [180.147.217.131])：2024/01/04(木) 21:43:07.16 ID:Z+sGV6GC0.net

初ラーメンは諭吉にした(4回目)
客は親子、俺、女子1、カップル、女子1とゆーあまりない構図
ラーメンっつっても昆布水つけめんにした
糸引くくらいの濃い昆布水。つけ汁は貝の味がかなり強い
食べたらやっぱり麺がにゅるにゅるしてて苦手やし、貝好きな俺でも強く感じる貝の味
やっぱりここは中華そば(醤油)一択かな

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f10-l7WY [153.239.34.128])：2024/01/04(木) 22:02:59.85 ID:NJyx7G260.net

福本大晴の実家のラーメン屋、うまいん？

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 23:50:15.53 ID:wUwwwBeS0.net

熱く勢ろ
可もなく不可もない普通の二郎系

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b78-xZcJ [2001:ce8:106:1e74:*])：2024/01/05(金) 00:35:02.95 ID:wxJ1Ns+j0.net

>>736
粉振り掛けてる時点で食う気せんなｗ

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 01:43:43.16 ID:7+0hoGds0.net

>>736
どこの店？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 04:23:43.70 ID:NJ7ABfLV0.net

来来亭より個人的には麺屋ふくちぁん
替え玉２回まで無料もありがたい

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-8zEe [150.66.90.186])：2024/01/05(金) 07:11:59.95 ID:CbzA2/8dM.net

>>743
そんなに食べるの?

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-E13o [125.8.223.108])：2024/01/05(金) 14:08:02.33 ID:NJ7ABfLV0.net

>>744
いや
実際には替え玉一回で終わり
２回は無いね
まぁ細麺？だし、全然余裕

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 14:46:06.70 ID:VISCxa/O0.net

>>739
商売はうまいと思う

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 17:05:54.63 ID:LcbILYSC0.net

令和の虎の谷本社長の店どうなん

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 17:16:30.82 ID:cpFbJLAq0.net

ステマしてんのか

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 17:54:04.03 ID:LcbILYSC0.net

違いますよ
しまやんが褒めてたので気になりました

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 21:44:15.86 ID:2abRntPb0.net

>>746
なるほど
味のレベルを求めてはアカンのやな

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 23:10:02.91 ID:4R2mC31w0.net

大阪無鉄砲行ってみたが今日夜9:00くらいだと殆ど並ばず着席できた
味は・・・ほぼ>>481のレビュー通りで見た目の割には旨味が無くて淡白
不味くはないけどリピートする程クセになる味でもないかな、と

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 23:56:35.98 ID:Aj7ZnkQN0.net

南森町　紅梅町の長浜ラーメンの店　古典的でよい

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fbd-1i38 [117.109.18.47])：2024/01/06(土) 03:10:19.76 ID:lP5ixiQm0.net

　　　彡⌒ ミ　
　　　( ´･ω･)　　この時間に食べたくなる
　　　(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀ーー´￣￣￣＼

754 ：133 (ﾜｯﾁｮｲW 0f4b-A407 [2400:2200:441:87d8:*])：2024/01/06(土) 16:05:20.04 ID:HBsjezsy0.net

>>752
あそこいいよね
うまいし
昼のセットも安いし

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b06-R5Zd [240a:61:20e7:7cc7:*])：2024/01/06(土) 17:10:52.75 ID:kQZVSYtf0.net

だいつる行って醤油(2辛)食べてきた
ニンニクと山椒かけて食べたけど美味しかった
結構前に「不味くなった」みたいなレスしたけど今日は美味しかったわ
でもスープはさすがに塩辛いので残した。
左右の人らもスープは残してた。ま、それはしゃーない

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ba2-ZDOk [240b:250:2220:100:*])：2024/01/06(土) 17:24:18.10 ID:/ICovfIp0.net

喜連のいちころ、半年毎に用事の後で行ってて、メニュー変わってからあちこちで酷評されてたけど
そこまで悪くないのにな　値上げのヘイトなんかな

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fcc-K7m7 [240f:9a:5da3:1:*])：2024/01/06(土) 20:09:17.15 ID:bpHEWUN+0.net

>>751
京都店も同感だ
弟子のぶたのほしの方は旨み感じるんだけどな

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f10-slPv [153.252.204.128])：2024/01/06(土) 20:12:13.01 ID:Vjy7o02t0.net

今の無鉄砲はどの店もパンチ力もないしあれ食うぐらいなら堺の風来軒で十分

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 21:11:31.58 ID:RvxRt+zc0.net

なんだろう美味い不味いなんてもんじゃ無いんだ
宮崎駿や北野武の映画を映画館で観れる最後のチャンスだから映画館で観るとかそーゆーことなんだ
特にたけしのは今配信やってなくてDVD買うかBD買うかでしか観れないしそもそもR指定の首ちゃんぱだからTVなんかじゃ観れない
無鉄砲で食うのも同じ事
無鉄砲でしか無鉄砲は食えないから無鉄砲で食う、ただそれだけのこと

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/06(土) 22:34:17.99 ID:Y0BLc2dL0.net

天一みたいな？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 01:14:25.37 ID:2Aa/aGd30.net

二郎系美味いとこないよな
そもそも二郎がうまくないし

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 03:01:27.85 ID:FkJTslsT0.net

>>761
あれは味覚が未発達な人間が食べるわかりやすい食べ物だよ

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 07:16:28.04 ID:C9FJoMk80.net

列並んでる人全員デブだもんな
まぁ大満足出来るならなんでもいいよな人に迷惑かけなければ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 07:57:14.40 ID:LG9qCy3j0.net

フクロウは二郎系に入りますか？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 10:35:39.17 ID:tRt/5QO90.net

二郎系量は選べるしかし肝心の味が。。。
池田屋とかどう？しょっぱい？スレチで悪いが

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd38-5Hza [2001:f74:8c20:400:*])：2024/01/07(日) 13:28:28.04 ID:97nbEhSe0.net

俺は食ったこと無いが、池田屋は吹田店があるからスレチではないだろ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd86-E7Cf [2400:2200:495:c1dd:*])：2024/01/07(日) 13:36:26.74 ID:edpvYF240.net

昔は尖ってたが今は万人受け狙ってかマイルドになってる
それでも普通よりかは辛い

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 19:09:38.83 ID:xMBRfPua0.net

>>755
ガイジ中学生きえろ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 19:33:08.09 ID:LG9qCy3j0.net

>>768
よほど傷つけられたんやろな
妬み嫉みが酷い笑
まぁお前が悪い
つかラーメンの話しろよ？

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 19:37:53.68 ID:FkJTslsT0.net

>>765
一口目二口目くらいまでは満足出来ると思う。普通で300gの麺が入ってて脂でギラギラしてるからその後は地獄ｗ

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 22:07:46.66 ID:LG9qCy3j0.net

>>717
五色湯って庄内の？
たま～に行くわ
庄内あたりで烈火以外の美味しい店ある？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 22:44:58.61 ID:yMGy1X3H0.net

>>771
しゅんのすけはなかなか美味だと感じたよ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/07(日) 22:58:43.44 ID:LG9qCy3j0.net

>>772
写真やレビュー見てきたけど、鶏骨醤油美味しそーやね
今度行ったときに食べてきますわ
ありがとう

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d90-4QlN [240a:61:2243:ae0e:*])：2024/01/07(日) 23:15:40.28 ID:z1q7vFTs0.net

>>771
哲史

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM21-BWQA [150.66.90.186])：2024/01/08(月) 01:42:25.75 ID:5geGaQS/M.net

>>771
うんこういてたってきいてから行ってない

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 07:04:27.01 ID:CqywW2a80.net

久々に三くのつけ麺食べたが
美味かったなぁ
やはり大阪ＮＯ１！！

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fda2-JApz [240b:250:2220:100:*])：2024/01/08(月) 08:45:18.91 ID:aj4Ru82g0.net

三くは、ステマされればされるほど、行きたくなくなるな

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 09:46:57.65 ID:i72auzBd0.net

三くってうまそげ？

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 09:47:15.05 ID:zhDr3jB20.net

嫌いな店が褒められる→ステマ
好きな店が褒められる→スルー

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 10:43:28.64 ID:I68oB3Ng0.net

三くのステマはしつこすぎて飽きてるなみんな

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 12:38:38.32 ID:9on9t89rM.net

群青臨時休業かと思ったら今日は祭日休みか

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fda2-JApz [240b:250:2220:100:*])：2024/01/08(月) 16:09:51.83 ID:aj4Ru82g0.net

デッド飲みの粘着感、気持ち悪くてたまらんなw
老害丸出し

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 17:13:59.95 ID:77xMkA/b0.net

あの人飲食店店員の容姿についてちょいちょい触れるのがちょっとな

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 17:32:41.61 ID:uv7E828U0.net

確かに薄いな武蔵家
これが本場の家系です！って出てきてこれじゃ
レビューが散々になるのもわかる
満月家、斗星家いくわこれなら
https://i.imgur.com/4lq2O6J.jpg

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 18:19:15.70 ID:xNTNj1mt0.net

そんな事言ったら家系自体が量産型東京豚骨醤油濃い目の派生だし
ただ本場以外で違うのはスープじゃなくて麺
関東じゃ定番の麺自体に単体でも食えるぐらいに味ついてるやつ

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 18:42:27.48 ID:JZX7zYPH0.net

>>785
横浜で創業されてんだけど東京ってなにが？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 19:16:34.78 ID:xNTNj1mt0.net

>>786
日本語理解できない無能は返答すんなよ
日本語から教えてほしいのか？

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 19:17:35.01 ID:JZX7zYPH0.net

>>787
派生というところが重要なら何から派生したと？

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 19:38:34.69 ID:/qIgRx/yp.net

家系ってスタイル確立されてるだけで東京を中心に関東でスタンダードな豚骨スープに醤油合わせて香油多めでボカす。これの定義にはバッチリ収まってるからな

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 19:54:15.46 ID:JZX7zYPH0.net

全くそんなことなくて草

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 19:58:56.26 ID:64ie6QvV0.net

>>785
家系の話になると無知の馬鹿が食らいついてくるのなんなん

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:00:56.02 ID:64ie6QvV0.net

よくもまあ何から何まで間違ってることをドヤ顔で書けるもんだ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:04:40.27 ID:rW6Y0CP10.net

バカは死ねよ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:06:45.21 ID:xNTNj1mt0.net

>>792
じゃー家系の真実教えてよ家系の家系たるところを。ちなみに俺は家系ラーメンを否定はしてないよ、特別に持ち上げるほどじゃないって言ってるだけだし

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:11:41.76 ID:/qIgRx/yp.net

>>790
こうやも道楽もインターも老舗銘店も基本それやろ。もちろん家系も

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:12:51.52 ID:c7dIsA+V0.net

門真商店おいし～

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 20:24:08.23 ID:t0IVZeB20.net

来来亭と天下一品がチェーン店にて最強

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db2a-uk3A [2001:268:9adf:123b:*])：2024/01/08(月) 21:35:39.33 ID:bjTqw5X90.net

関西住みで彩華ラーメン
食べた事ない奴いないよなー
最強ラーメン！
あれの代わりはないと断言できる！
豚骨、魚介、味噌はいろいろあるが
彩華は彩華のみ！
異論ある人は食べに行ってから
言って下さい

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 21:43:22.90 ID:tWlOr9hJ0.net

>>798
好みの問題だろ　自分は好きでないが
本店で食っても

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 21:58:45.70 ID:DdNin3AY0.net

彩華ラーメン、漢方薬みたいな味がした。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:00:19.68 ID:aj4Ru82g0.net

来来亭とか好きな奴けっこういるんだな　一番不味い
彩華ラーメンは奈良の方が美味しいだろ　というわけでスレチなので出て行ってくださいw

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:36:23.60 ID:JZX7zYPH0.net

>>794
とりあえず自分の知らない事をイメージだけで書くの辞めよか
人にもの尋ねるのはそこからちゃうか？

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:51:21.22 ID:5H2HfxByM.net

家系の話になると毎回荒れるな

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:53:08.63 ID:JZX7zYPH0.net

お前みたいな知ったかマンが湧くからだろう
抽象的な話や好き好みは自由に書けばいいけど
事実関係について正しくなければ突っ込まれるわな

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:56:12.09 ID:5H2HfxByM.net

あーこういうすぐ噛み付く攻撃的な人がいるからか

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:59:09.22 ID:53x9+s860.net

バカが書いた間違いを訂正することを「噛みつく」
適当な事を吹聴するバカをたたく事を「荒れる」

バカが自分の精神を保つ為に使う言い換え

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:59:11.65 ID:53x9+s860.net

バカが書いた間違いを訂正することを「噛みつく」
適当な事を吹聴するバカをたたく事を「荒れる」

バカが自分の精神を保つ為に使う言い換え

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 22:59:41.99 ID:aj4Ru82g0.net

濃い味＝美味しいの関東人に合わせた濃い醤油だけのラーメンが
関西で定着するワケないの、劣等感の塊がマウンティング合戦してくるからな、一方的に気が済むまでわめき散らすw

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:06:18.56 ID:RCTVNBEV0.net

>>798
100%お腹壊すのなんとかしてくれ

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:16:12.70 ID:5H2HfxByM.net

同じ内容でも丁寧な言葉で穏やかに行われていれば議論、話し合いというし
下品で攻撃的な言葉が使われてたら口論、口喧嘩という
言い換えてるのはそういう所なんだけどなあ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:23:38.03 ID:53x9+s860.net

うわー噛みつかれたわwwwww
バカにバカって言ったら荒れたわwwwwwww

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:27:01.88 ID:xNTNj1mt0.net

>>802
東京住まいが長くて向こうで食べ歩いてたからこそ言ってるんだけど？お前こそ信じるなにかを盲信しすぎてバカになっちゃってるんじゃねーの？オタク脳と言うかネット脳と言うか

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:28:04.49 ID:5H2HfxByM.net

しかしよく見ると語彙や傾向がワンパターンだな
それも大阪のスレなのにバカという言葉がやたら多い

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:33:05.37 ID:H/F/Regu0.net

海苔ガイジ生きてたのか

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:39:01.74 ID:JZX7zYPH0.net

>>812
ならツッコミ入れてきた人に真実聞かず
自分の正しいと思ってる事書くなり、>>785が正しい事主張するだけにしろよ

で、何から派生したんだ？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:44:45.25 ID:JZX7zYPH0.net

あと>>785の本場以外で違うのはスープじゃなく麺
の意味もよくわからんな
本場とは具体的に何処を指して、何が違うのかが不明

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:47:27.83 ID:28/uHvgw0.net

家系ラーメンの起源とされている吉村家のルーツがラーメンショップ
ラーメンショップは東京発の豚骨醤油だから>>785の言う
東京豚骨醤油濃い目の派生というのはあながち間違ってないんじゃねーの？

ソースはラーメン王石神
https://getnavi.jp/cuisine/33879/

元祖は、横浜駅近くにある「吉村家」。
1974年に横浜市磯子区、新杉田の産業道路沿いに創業し、1999年に現在の場所に移転した老舗です。
より深くたどると、ルーツは古くからあるラーメンのフランチャイズチェーン「ラーメンショップ」とか。
吉村家の創業者・吉村実さんが、独立前に働いていたそうです。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:49:07.57 ID:JZX7zYPH0.net

>>817
典型的なのか？
俺は東京で豚骨を前に出した醤油ラーメンはラーメンショップ以前に存在してるのを一切知らんのだが
大体澄んだ鶏ガラか煮干しだな

典型的東京豚骨とはなんだ？

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:51:05.71 ID:JZX7zYPH0.net

すまん量産型という表現だったな
>>818の”典型的”を”量産型”に置き換えてくれ
意図は変わらん

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:51:49.44 ID:tWlOr9hJ0.net

>>809
昔（30年くらい前な）の一作ラーメンでネギ山盛り入れてた事思い出すわ
次の日いつも下痢してたわ
でもまた食べに行くみたいな。ゲリラーメンと呼んでた

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:52:08.02 ID:28/uHvgw0.net

https://gendai.media/articles/-/70771
ラーメンショップの特徴は、豚骨ダシを濁るまで煮出したスープが、
醤油のタレと混ざり合って茶色く濁った東京豚骨と呼ばれるスタイルで、
環七ラーメン戦争の時代に一世を風靡した味だ。具のワカメは今となっては珍しいが、昭和の時代では一般的だった。
こういったラーメンは、1960～70年代に「ホープ軒」の屋台（現在、千駄ヶ谷にあるホープ軒）や
吉祥寺の「ホープ軒本舗」から広まった。(中略)
こうして、90年代まで東京のラーメン専門店は豚骨醤油ラーメンが主流になっていくわけだが、この流れの中でラーメンショップが誕生し、全国に広まってくことになる。


こういう記事見た上でスレ見返したら>>795で終わってるんだな
なんて不毛なスレなんだ

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:54:59.08 ID:JZX7zYPH0.net

>>821
終わってなくて草

単細胞生物から進化したのが人類であるので
人類は単細胞生物の一種ではないが

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:58:51.83 ID:28/uHvgw0.net

>>822
うーん、そんな極論を持ち出されても困るけど
>>821に載ってる存在するらしい歴史を>>818で一切知らんと書いちゃったのはもう完全に詰んでると思う
横からだからどうでもいいけど

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 23:59:55.09 ID:JZX7zYPH0.net

カドヤ食堂は上方レインボーによく似ていて何も特徴がない量産型大阪ラーメンの派生

みたいな話なんすか？

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:01:16.49 ID:1gmFUPvq0.net

>>823
んなことは余裕で知ってて書いてるんで

量産型東京豚骨というものが存在しないんでな

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:03:14.45 ID:m5lK5AdH0.net

>>825
>>802

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:05:21.40 ID:T1ptNO5H0.net

>>826
で

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:14:33.75 ID:Whu0m+hg0.net

彩華ラーメンにんにく入れたら最強

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:45:00.00 ID:bmChu5Io0.net

正月から喧嘩すんな

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1532-UC0k [60.238.217.96])：2024/01/09(火) 01:17:21.22 ID:+MV5eA0+0.net

菜華ラーメン

去年の頭くらいに屋台に久々に行ったら…
スープが醤油汁みたいで「あれ？」ってなったなあ
野菜もシャッキリ感皆無やったし…
来来亭も近年富にやたらと醤油っ辛い店が増えてる感じ
「背脂多め」が有料でも提供されないところも増えてきた

個人的にはちょっと残念チェーン店やなあ

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b27-doDf [2001:240:294f:0:*])：2024/01/09(火) 02:07:04.48 ID:ndpp9dqP0.net

豚骨ラーメン一番美味いのは味千らしいので行ってきます

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 05:28:38.27 ID:CV9gUiYP0.net

>>801
普通なだけで不味くはないだろ
一番まずい店があれだけチェーン展開できるわけがない

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0568-j9I8 [180.147.217.131])：2024/01/09(火) 06:01:11.00 ID:Ou9mrKwk0.net

>>832
同意

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-UC0k [126.158.30.178])：2024/01/09(火) 07:42:28.23 ID:7Ag5Kt9Ep.net

ここにチョコチョコ湧く関西の家系批判して回るガイジって普段何食べてんだろ？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b34-j9I8 [153.161.248.53])：2024/01/09(火) 07:48:05.56 ID:o83FmPvh0.net

>>834
お前って上司や部下いてる前でも「ガイジ！！ガイジ！！！」とか言ってるの笑？

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb5b-9ydD [2400:2200:7cd:eb43:*])：2024/01/09(火) 07:55:46.38 ID:6S+ITvYz0.net

>>827
反撃する知能がない奴の常套手段で草ww

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-h8kC [49.104.24.187])：2024/01/09(火) 07:58:08.04 ID:+3JZEMl3d.net

現実社会でのコミュニティと匿名掲示板と言うアングラなコミュニティとの見境つけられていないガイジはここにいるみたいね。正しくはガイジと言うより知恵遅れって感じかな？

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05a6-j9I8 [180.34.156.138])：2024/01/09(火) 08:10:36.87 ID:6Be0MoYI0.net

>>837
↓
>>333
ぷぷぷ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb7c-UC0k [113.37.107.138])：2024/01/09(火) 08:28:47.38 ID:y4r/v1OE0.net

効いてて草

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb34-YX0g [2404:7a87:8080:6101:*])：2024/01/09(火) 08:44:25.12 ID:9OkDEpgW0.net

>>771
いぶし銀の豚骨カプチーノ美味かった。
でも喫煙店で半分居酒屋なんで、タイミング悪いと地獄

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾍﾞｰｲﾓ MMeb-dypv [27.253.251.168])：2024/01/09(火) 12:17:33.09 ID:zt1VLyyNM.net

武蔵屋ふつーに美味いんだが
Googleレビューひどすぎてちょっとワロタ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fdbd-E7Cf [2400:2200:455:f5ab:*])：2024/01/09(火) 12:25:12.37 ID:co2gI8wi0.net

Googleレビューは私怨渦巻く様を遠目で生暖かく見るのが正しい見方

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05a6-j9I8 [180.34.156.138])：2024/01/09(火) 13:03:17.71 ID:6Be0MoYI0.net

>>840
ありがとう。写真見たら泡系みたいやね
でも半分居酒屋なら無理かも

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd84-5Hza [2001:f74:8c20:400:*])：2024/01/09(火) 13:26:09.11 ID:CV9gUiYP0.net

Googleレビューは捏造も多いからな
キッチンで店主が従業員叩いてる姿がどうとか書いてあったけど
キッチンが見えない店とかな

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 15:26:10.19 ID:u152DP/30.net

自分の行った店で店主がマナーにうるさい系の店は
大体Googleレビューでもその通りに書かれてるな
1人で行くならいいけど家族連れとかうっかり行ったら悲惨だし
必要な情報ではあると思う

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 16:27:01.34 ID:gIrrATas0.net

油そばはスレチ？

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 17:25:22.45 ID:33poo96W0.net

油そばニ、三軒食べたけど
そばと油！で味が薄い、旨味が無い
って記憶しかない
油そばの正解が見えん
つまり何の為の、何を目指してのそばに油なのかなっていう

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 17:41:29.46 ID:u152DP/30.net

油そばで油について注目してる人初めて見た
タレかけ忘れてるんじゃないの

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 17:56:01.67 ID:CV9gUiYP0.net

油そばって基本味濃くね？
お酢と辣油で好みに調整するイメージだったんだけど

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 19:03:01.41 ID:u0V0LHHf0.net

油そばだったら東京油組総本店ってどう？
好きな人結構おる？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 20:06:41.31 ID:33poo96W0.net

一番ひどかったのは
阪急南方東方から北へ少し歩いたところのお店である
麺に油、醤油、かつお節をかけました、という商品で全然美味しく感じない
あと行ったのは関大前駅から少し歩いたところ、あとはオタロードの春日亭かな
正直どれもコレ！って感じはしなかった

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2332-fh6+ [61.115.180.73])：2024/01/09(火) 21:04:07.09 ID:g88uzE9I0.net

無鉄砲か日本橋行こうと思ったが十日戎でこんでるかなと、
天王寺眠眠にして味噌ラーメンと麻婆豆腐丼で920円
ラーメン１杯９００円て高いよなあ

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fddf-MeyK [2001:ce8:106:1e74:*])：2024/01/09(火) 21:16:50.75 ID:YKHxncTq0.net

>>830
神座＞＞＞彩華ラーメン

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 22:49:54.65 ID:T1ptNO5H0.net

>>853
フードコートは小ラーメン出してくれへんかな〜とよく思う
昼飯でない時間帯だと量が多すぎて注文出来ない
めったに神座なんか行かないのになw

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 23:59:47.46 ID:lO9jWA5H0.net

今の時代外食で1000円以内だったら十分じゃねーの？
普通に自炊してても金かかるもん

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 00:01:55.59 ID:2N2TlFyw0.net

彩華ラーメン最強
天理ラーメンとの違いわからん

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 00:02:35.29 ID:2N2TlFyw0.net

無鉄砲の木津本店まだあるかな

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-UmqE [49.96.8.116])：2024/01/10(水) 00:52:46.66 ID:EzsoKoi3d.net

>>830
それ、彩華のパチモン店ちゃうか？
そやからあれ？ってなったんやろ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0568-j9I8 [180.147.217.131])：2024/01/10(水) 05:25:37.48 ID:RwbhKV280.net

>>856
そりゃ彩華ラーメンは天理ラーメンだからな

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 06:19:51.08 ID:ZV+NzyfjM.net

>>857
あるやろう…

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 07:25:57.33 ID:5Bh/S6jA0.net

ハリウッド雑魚師匠に訊けばいいんじゃね

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 10:30:37.18 ID:D3oujcIGH.net

彩華ラーメンは寒い日に屋台で食べると最高に美味い
普段はそうでもない

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｼｬﾁｸﾓﾊﾞ MM8b-ayL0 [133.236.219.32])：2024/01/10(水) 11:45:41.54 ID:3IIfa3qYM.net

彩華ラーメンの屋台って奈良まで食べに行くのは遠いんだけど

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 11:53:17.50 ID:rIDyppGw0.net

上六店とかでええやろ
雰囲気食いたいなら別だけど

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 14:18:28.58 ID:eyMfjEcj0.net

>>850
俺はダメだった
まぜそばは台湾まぜそばだけでええわw

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 15:30:32.34 ID:oa7fZX9kF.net

新規開拓する時間なくまこと屋
悪くはないけどなんで白湯にするんだろうか？濃厚そうな印象持たせたいからだろうか？清湯醤油とかの方が牛骨が生きそうな気がするが。



https://i.imgur.com/y8Xn1MF.jpg

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 16:49:09.02 ID:zq05Ts1G0.net

>>866
アメリカで牛テール(と鶏ガラ)の白湯ラーメン食べたけどめっちゃ美味しかったけどな
日本なら牛テールは元が取れないかな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 16:53:16.48 ID:UdAcOf4P0.net

焼き肉屋で時々見るな
牛テールラーメン

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 17:18:19.81 ID:GZvAwV400.net

来来亭近くにできて欲しい

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 17:31:49.03 ID:m3J/MICB0.net

汁なしとかまぜそばの美味しい店

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 17:59:23.64 ID:1vAq3dlWd.net

はなびとか歌志軒じゃあかんのか？大阪に無かったらすまんやけど。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd6d-JApz [240b:250:2220:100:*])：2024/01/10(水) 19:26:21.30 ID:m3J/MICB0.net

カドヤの黒豚旨味そば、ガモウスマイルのどて焼きまぜそば、本町中華そば工房の汁なし中華そば
この辺は油そばとは違ってギトギトしてないし定期的に食べたくなる

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b506-j9I8 [240a:61:20e7:7cc7:*])：2024/01/10(水) 19:44:13.62 ID:jY+wqkvK0.net

薩摩っ子とか賛平みたいなチャーシュー家で作られへんかな？
YouTubeで探したりするけどあまり似たのがない
ふくちぁんでたまに買って帰るけど全然違うし塩辛いのね

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6514-dypv [240b:250:23e0:4300:*])：2024/01/10(水) 21:26:45.84 ID:ac/9K6Ai0.net

>>873
俺にはほぼ角煮に感じるんだがまた違うんか

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0568-j9I8 [180.147.217.131])：2024/01/10(水) 21:50:28.09 ID:RwbhKV280.net

>>874
https://youtube.com/watch?v=9KpwgMT3rho&si=hCOI5Oc7IiWq4670

チャーシューおいしそうやろ？
薩摩っ子で買うと高いしねぇ
家で近いもの作りたくてね

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 22:07:17.97 ID:ykv+neIT0.net

>>850
東京油組は油そばチェーンの中では小マシな方で割と好き。
春日亭ほどじゃないけど

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 22:17:44.52 ID:8e7T6vi80.net

>>874
人類みな麺類のデカいチャーシューもほぼ角煮だからな
同じようなもんじゃないの

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 22:35:10.11 ID:KZBljHtk0.net

上本町の彩華は
くそまずい！

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 22:49:03.90 ID:RwbhKV280.net

>>878
店のお爺ちゃん？が客と喧嘩してるとこに遭遇して楽しかったよ笑
カウンターに案内したのに1人客のジジイが「なんでテーブルやったらアカンねん！！」とか言い出して、結局パトカー来て客のジジイが連れていかれた

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 09:36:12.88 ID:LN693JxR0.net

>>878
私も麺がブニャンブニャンで、野菜も液体化寸前に煮込まれたものに遭遇したことある。
特殊な嗜好がなければあれはダメだ、向かいに麺乃屋あるのに誰が利用するんやと。

881 ：133 ：2024/01/11(木) 13:07:08.06 ID:0hv27LWa0.net

都島駅の近くでじげもんちゃんぽんがオープンしたから行ってきたが結構うまかったわ
麺がしっかりコシがあって、スープもよく出汁が出てる
店内もシャレ乙な感じで女性1人客もいてはったわ
クレカやQR決済できるのもよい

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:07:43.70 ID:UbjepgZ30.net

一座の武蔵家、塩分強い、飲んだあとでこの印象だと素面だと相当キツいようなきがします、有名店なんですよね？不味くはないけど、わざわざ大阪市内でここ選ばない。
町田商店（まずい）、WAKAME（好き）ぐらいしか家系知らないけど。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:16:45.80 ID:qJ89l2q60.net

>>882
特別なんも有名ではない

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:18:42.66 ID:jCHBX9wj0.net

京都で続いてる家系は塩味抑えめでまろやかさがあるから
関西ではこういう方がウケるのかもな

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:22:44.78 ID:qJ89l2q60.net

京都で続いてる〜というのが何処の店を指すかは知らんが
古くからの行列店である紫蔵はなかなか塩辛い

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:31:44.82 ID:ATQr+oRe0.net

一座の武蔵家は単純にセントラル化してガラが薄い
これで塩辛いとか塩ラーメン食えないだろ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 13:33:58.87 ID:TRzPBUHW0.net

読めてないな

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-UC0k [153.140.30.193])：2024/01/11(木) 14:03:06.52 ID:cpC7WDUeM.net

家系は白ごはんと一緒に食べるのが前提やろ？
それがキツくなったら若者じゃなくなったと言う事で大人しく卒業や

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 14:34:22.77 ID:CzfyS+Oq0.net

難波のエディオンの上に
麺助、彩華、カドヤ、無鉄砲とか入らんかなー
外国人に流行るやろーに

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 16:49:59.12 ID:PeW9dB9p0.net

名店の劣化バージョンはいらんで。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 16:55:08.67 ID:H7rcKN4C0.net

心斎橋のよし川どう？全然話題にならんね〜

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 17:25:42.06 ID:H7WTMsWQ0.net

外人さんは豚骨に厚めのチャーシューあれば喜ぶだろ
薩摩っ子つれてけ

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 19:55:57.97 ID:LZyvCQVH0.net

家系なんかどうか知らんけど関大前の無双家すきやわ
最近行ってないけど

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 20:04:09.76 ID:moHrHG2R0.net

関大前は学生街なだけあって濃い辛い店ばっかりや。
王将が一番あっさりしてる

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 21:09:39.67 ID:N7gWVHskd.net

家系は満月家が大満足だわ
適度に混んでるからいきたいときふらっといきやすい

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 22:07:58.47 ID:3jc8VBBJ0.net

>>891
食べたけど脂っこくてはかなりしんどい

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 23:53:12.22 ID:kN0PJzl30.net

>>889
間違いない！

丈六と三くも入って欲しい

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 95c7-IOLX [2001:268:942d:7d33:*])：2024/01/12(金) 03:12:18.07 ID:BtZYfNN60.net

王将は味噌ラーメンがいちばん美味い
野菜を油で軽く炒めてくれるし、野菜とひき肉の旨味がスープに移るから麺もスープも美味い
しかも安い
チートだろこれ

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 12:02:13.50 ID:ZcvU1eYXd.net

かみなり雲呑気になってるんだがうまい？

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 12:16:47.78 ID:acmVqnMG0.net

>>899
店名変えたんか
餃子は海外で食べる北京ラビオリみたいなルックスの
わりには美味しいと思った
あとは全てがむっちゃ普通

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 12:37:21.52 ID:ZcvU1eYXd.net

>>900
普通か....近くでないし行かなくてええかなサンクス

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 13:23:52.17 ID:qw1EKS/50.net

前の名前のとき行ったことある。
永福町大勝軒みたいな煮干しだったね。俺は美味いと思ったが煮干しが好きじゃない人はそれほどでもないだろな。関係者じゃないから行かなくて良いけど遠いし。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 13:49:20.13 ID:acmVqnMG0.net

>>901
行列してる店でもないし
長居公園に用事のある時でいいんじゃないかな
麺は東京から仕入れてるって話だったと思うけど
ラーメンは東高西低ってわりにはなーって感じだった

近くのうどん屋一心は遠くからでも来てほしいけど

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 13:54:53.49 ID:acmVqnMG0.net

たこ焼きのなにわ屋もおすすめ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 14:37:33.51 ID:yx864Bo30.net

>>899
俺も行ったのは名前変わる前だけど
個人的には昔ながらの中華そば感ありながら全体にレベル高い
でも意識高い系程特別イキリ感は無く丁度良く思ったわ
長居にサッカー見に行く時に時間合ったらファーストチョイスにしてる
大体合わんで王将かケンタかスタグルやけど

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b10-tUMm [153.239.131.132])：2024/01/12(金) 18:04:48.66 ID:+nnx95+w0.net

>>899だがおまいら優しいな

気が向いたらかみなりと紹介してくれた店行ってみるわありがとな

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bec-i6ed [153.169.154.50])：2024/01/12(金) 18:26:59.43 ID:0+3tJvhm0.net

かみなりは名前変わる前はうまかったけど名前変わってからはマジで普通になったから期待しない方がいい

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3f0-hCtZ [2400:4150:4082:da10:*])：2024/01/12(金) 20:54:14.21 ID:yx864Bo30.net

>>907
マジかー
何が変わったんだろう

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2378-NOlf [61.125.73.23])：2024/01/12(金) 21:59:44.75 ID:QbuFbvDX0.net

今回の守口の催事はかなり楽しみ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0554-ayL0 [180.235.16.239])：2024/01/12(金) 22:06:46.82 ID:qw1EKS/50.net

食べログでかみなりの口コミ見ると美味いと言ってる人いるので自分で判断するのがいいな

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd39-5Hza [2001:f74:8c20:400:*])：2024/01/12(金) 22:13:25.51 ID:ft1IkpBm0.net

今までもそうだけど守口いい店呼んでくるよなぁ
他の百貨店も見習ってほしいわ

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6569-uk3A [2001:268:9a82:79c1:*])：2024/01/12(金) 23:42:42.46 ID:26Y1/N8I0.net

守口のどこですか？

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-oZt+ [125.8.80.229])：2024/01/13(土) 00:36:05.55 ID:DmkQN5BH0.net

Ramen FeeL
飯田商店からの独立なんか
現地にいかんでも食えるのは良い
1/25~1/30

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0bdb-vahH [217.178.97.4])：2024/01/13(土) 00:41:13.27 ID:pnMxUP4q0.net

>>912
むっちゃワロタ　京阪百貨店以外に無いわな

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 01:04:36.18 ID:AFl7z9Jn0.net

見てみたけど百貨店催事のラーメンって意外と高いのね

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 02:28:29.04 ID:78iJHHHf0.net

実店舗より200円程高いな

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM21-56+E [150.66.64.171])：2024/01/13(土) 07:06:28.33 ID:B9aKMqwpM.net

>>902
銀の盆とか、レンゲ置きも永福町リスペクトがあって良かったな。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 08:41:14.56 ID:NypM+fv80.net

>>912
これはひどい

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 08:53:05.66 ID:BuGrsjYt0.net

>>917
味は別物やったけどな。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 08:57:00.46 ID:BuGrsjYt0.net

>>899
麺がイマイチなんでバランス悪いけど、スープと雲呑は美味かった。
汁なし肉そばも麺さえちゃんとしたのを使えば美味くなるのにな⋯と残念。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 09:43:24.18 ID:zLJf5KaL0.net

>>913
お、有名店やん
興味あるなあ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/13(土) 12:21:56.32 ID:V9A/TyGsM.net

feel なら一応行ってみようか

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3f0-NF1f [240f:92:1d18:1:*])：2024/01/13(土) 19:06:16.89 ID:NQbF8npv0.net

エディオン上だったら結局どこ行くのがいいの？

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb12-URQ2 [2400:4150:30a2:f500:*])：2024/01/13(土) 20:38:50.56 ID:ZTK2U6K70.net

>>923
全部回ったわけではないけどオカダが一番好きだったかな
最近できた家系のやつは個人的にはワースト
隣の客が物凄い量をお残ししてたレベルだったが今はブラッシュアップされてるんだろうか

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3f3-hCtZ [2400:4150:4082:da10:*])：2024/01/13(土) 22:41:38.39 ID:+n9s4huZ0.net

エディオン上のたけ井は梅田と同じクオリティなんか？（本店とは比べていない）

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 00:00:20.69 ID:xaaQlWPA0.net

彩華ラーメン食べたいな

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 00:28:12.89 ID:BdHPYMLs0.net

これが家系か
武蔵家？ってとこよりうまいかも
https://i.imgur.com/436g4j8.jpg

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 03:04:00.85 ID:U6OX+3XZ0.net

>>927
どこ行ったの？
憲兵屋？

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dbe-IhNE [2400:2200:3f1:4ee0:*])：2024/01/14(日) 09:17:21.45 ID:Hz4559ca0.net

店名聞かれたがってるレスに釣られるな

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 11:09:39.44 ID:577ckkl30.net

>>928
白髪ネギの丼の柄が似てるけどウズラの玉子が乗ってないから町田商店ちゃうかな、どこ店かは知らんが
あと島田の「薩摩屋」サゲで書いてるんじゃないかとも思ってる

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 14:12:47.97 ID:an/KJqBA0.net

先週のよ〜いドン!でサニーデイ・サービスの人がおすすめしてた3軒が
新深江の光洋軒と十三の担担と平安神宮の一番星だった
長くTVに出てるとしがらみとか仲良しとかで紹介する店が混じってくるから
こういう人の方が信頼できるかもな

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a53a-qrEs [2001:ce8:110:c8ad:*])：2024/01/14(日) 17:58:10.87 ID:Or39XDis0.net

魂心家やろ

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 19:15:10.94 ID:gKLsJpIO0.net

ふじい行くわ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 19:52:14.51 ID:0NxpkcyvM.net

難波エディオンの吉祥寺武蔵家行ってきた
色以外魂心家とどこが違うんだろ？って感じ
となると時間帯で大盛無料だったりご飯無料の魂心家に行くよなと思った

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 20:14:30.41 ID:oMiDBYnj0.net

流石にそれは・・・

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 20:18:53.59 ID:IS7KbrfLM.net

調べたらGoogleで2点、食べログで3点てえら低いな

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 21:09:19.65 ID:MOnRs+6T0.net

>>930
丼の方だけで画像検索したら町田商店ですぐ出るよ
店は特定出来ないけれども

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 22:56:53.92 ID:sl6K+8qw0.net

>>935
いやマジで
他の人の意見求む
いちいち厨房覗いてないので店炊きかどうかは分からん
自分には魂心家との質のレベルの違いが分からん

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 23:17:11.27 ID:sl6K+8qw0.net

ちなみに資本系レベルだと馬鹿にしてるんじゃなくて自分は魂心家好きだからね
不味いとかでもなく、あれと同じシンプルで単純なスープだなって感じ
しょっぱめの味もよく似てる

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 23:29:03.29 ID:EOhS1Jt60.net

エディオンのは食べたことないし食べる気がないけど
吉祥寺武蔵家自体は全く大したことない味だから
魂心家と変わらんという感想はそうかもなって程度

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 23:47:54.25 ID:1+FY1uFld.net

エディオンの家系のとこは学生が席３つぐらい使って騒いだりスマホで音楽大音量で再生してたのを放置してたからもういくことはないな
味も他より優れた要素が全くなかったしサイドも一部売りきれてた
やる気ないやろ？

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 00:41:58.66 ID:HZojSCzh0.net

エディオン上に行く位なら
近場の丈六かな！
もしくは福島まで行って麺助！

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 02:33:15.20 ID:SRVWGDvx0.net

>>939
魂心家とか資本系は豚骨にクリープみたいなもんを大量にぶち込んだような味やから全然ちゃう
セントラル特有のガラ薄い感じは似てたけど

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 06:55:28.56 ID:iauqs2ad0.net

魂心家はオバハン嫌過ぎる

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 10:33:05.13 ID:h6xFHBcK0.net

丈六やたら行列出来てるけどそこまで並ぶ程か？って感じる

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF03-eCHX [49.106.174.50])：2024/01/15(月) 11:38:12.33 ID:w2DcQ7IiF.net

大阪都心部出店してきた系でガチの豚骨扱うのは無理じゃない？
一昔前だけど難波にガチの久留米ラーメン出店したけど豚骨の匂いで商店会からも通行人からもクレーム入って作り方変えたのか別のところで仕込むようにしたのかペラい味になって消えたし。
金龍みたく街の顔として昔からやってるならどれだけ臭かろうが街の一員として認められてるだろうけど

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a359-E07K [2400:4150:4082:da10:*])：2024/01/15(月) 11:48:06.30 ID:h6xFHBcK0.net

理屈で考えると別の場所で作って持ってこようが
店で炊こうが大して味は変わらんはずだよな
水の違いくらいはあるかもしれんが
店で一日中焚き続けて調整するならそっちのブレのが大きそうだし

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b7b-+b0D [119.24.194.7])：2024/01/15(月) 12:13:08.96 ID:MsflaltJ0.net

>>943
あーやっぱセントラルなのか

>>947
味というよりも家系なんかだとスープが死ぬと感じる
今炊きたてをカエシや鶏油とバシャッと混ぜましたっていう荒々しさ、生々しさが消えてなくなる
スープが落ち着いてスンとなるっていうか
セントラルでの製法にもよるのかもだが

上で書いた吉祥寺武蔵家の件も何となくそういう感じ

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb5a-+phQ [2400:2200:59b:d142:*])：2024/01/15(月) 12:19:04.77 ID:sLwgngoS0.net

>>947
家系の基本的なスープ製法は一日中炊き続けて調整していくスタイル
朝から夕方と時間帯で味が変化していくし家系はブレが大きいのが特徴でもある
ちなみに麺切れ閉店はあってもスープ切れ閉店は少ない

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 12:32:10.84 ID:MsflaltJ0.net

>>949
時間帯によってもそうだが
王道家の清水社長なんかはどんぶりの中でも層になって上と下で、とか言うね
この不安定さ、未完成な複雑さが家系の魅力かなと思う

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 12:54:01.32 ID:5gxcNYq7M.net

>>950
食べ放題ご飯でドカ食い腹パンにして脳汁ダラダラ血糖値スパイク
それが家系の魅力やろがい

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 13:07:29.94 ID:h6xFHBcK0.net

>>950
まあ丼の上下で味が違うのは家系に限らずほぼ全てのラーメンがそうだけどな

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 14:27:35.65 ID:/hwMOjrR0.net

天神旗みたいなのは他にないね
近所の理解が高いんやろか

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 14:30:47.76 ID:7ks26ank0.net

天神旗のちゃんぽんは無理だったな

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 14:32:17.51 ID:sLwgngoS0.net

天神旗は昔何度も揉めて大金はたいてダクト作って今の状態

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 14:35:35.06 ID:MsflaltJ0.net

>>953
天神旗だけは唯一マジであの匂いだけで無理
早く食べ終わって早くこの空間から出たいしか思わんかった
ゆえに本物豚骨であると断言しよう

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 14:40:16.15 ID:MsflaltJ0.net

獣臭？というか発酵臭なのかな？
スープの呼び戻しってやつか
腐りかけてる？と言ったら怒られるがまぁそういう類の匂いだな

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*])：2024/01/15(月) 19:25:44.90 ID:/hwMOjrR0.net

>>955
へーそうなんや
でもまぁ今でも近くに行ったら臭うけどね
天神旗来た！って雰囲気になる

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e332-xGnM [61.115.180.73])：2024/01/15(月) 19:33:00.81 ID:lL5oEjsV0.net

天神旗や一幸舎の近く通ると、ラーメン屋の近くに住みたくないなあと思う
あと而今も

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 20:02:41.44 ID:hm4FumBJ0.net

頭ガラの枯草菌でしょ

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 20:56:05.31 ID:s6r4jtsM0.net

今日は谷町の京都王将で揚げそば食べた
今までは思わなかったけど、ラーメン屋が高騰するなか、このボリュームで国産野菜、プリプリなエビとか入って720円は安いわ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 21:05:25.85 ID:8bxBSm930.net

まーた日記書いてらぁ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:12:26.81 ID:dEgyeSyq0.net

ここの住人的にマロリーポークステーキはどう？

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:20:58.82 ID:h6xFHBcK0.net

>>962
何も書かずに文句だけ書くよりマシやろ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:32:57.36 ID:8bxBSm930.net

文句も日記も両方必要ないわ笑

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:35:52.49 ID:h6xFHBcK0.net

>>965
じゃあ何で文句書いてるのん

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:47:10.91 ID:neqj7SE60.net

>>957
久留米じゃないから呼び戻しはしてない。豚骨は丁寧に下処理してるけど頭入れると臭いが出る

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:47:49.20 ID:8bxBSm930.net

毎度ラーメンに関係ない日記書く荒らし中学生に対して言ったんだが笑
絡んでくんのやめてくれや笑

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:50:26.28 ID:FWUb7/ey0.net

他に行くと来ない根暗だろ、イジめてやんなよ

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 22:57:20.66 ID:h6xFHBcK0.net

>>968
日記だけなら1レス、それに文句で絡んで2レス
それに絡んで3レス4レス5レス
最初に絡まんかったら1レスだけで済んでた話やで
何が気に入らんか知らんが放っておけばええやん

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:01:15.03 ID:8bxBSm930.net

俺は今日1レスしかしてないが？
お前がいきなり>>964で絡んできとんねん
頭おかしいんか笑

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:16:43.14 ID:h6xFHBcK0.net

>>971
最初にいきなり絡みに行ったのは>>962の自分やろ
客観視せい

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:24:36.55 ID:8bxBSm930.net

このやりとりに何で全く関係ないお前が入って来んだよ低能
荒らしに一言言うのは文句じゃねーだろ笑

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:38:32.93 ID:MsflaltJ0.net

>>967
豚骨でも色々違いがあるのね
ただ自分は匂いが無理な時点でこれ以上の豚骨の探求は無理だな

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:41:13.93 ID:h6xFHBcK0.net

>>973
誰相手でも文句は文句だろ
お前にとってはそうでも第三者から見れば変わらん
文句も日記も必要ないと言ったのはお前自身
何度も言うぞ　客観視せい

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:45:38.01 ID:8bxBSm930.net

あのさぁ
もう最初の一言で完結してんのよ笑
そこでわさわざ安価してお前から絡んできて今もずるずる続いてんのよ笑
頼むから客観視してくれよ笑

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:55:06.08 ID:neqj7SE60.net

>>974
臭いが無理なら茨木のど真ん中がおすすめ。こっちは頭入れずに丁寧に処理されてるから臭いがない。もしかしたら呼び戻しもしてるんかも知らん。ただ店の場所が良くないけど笑

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:55:58.81 ID:FWUb7/ey0.net

バカは死ねよ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:56:37.46 ID:h6xFHBcK0.net

>>976
お前は俺が絡んでると思い込んでるけど最初に日記に文句を書いたのはそっちなんよ
最初に文句を書いたお前が改心しない限り解決せんのよ、この話は

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:58:37.50 ID:8bxBSm930.net

あのね？
日記荒らしに対して俺が一言
ハイこれにておしまい
OK？

なのにわざわざお前が俺に安価つけて文句言って来てんのよ笑
そこ客観視できてる？
1番文句言ってんのお前な笑

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:03:42.59 ID:NTgAgemu0.net

>>980
はい、で、なんで自分の文句の一言には正当性があると思えるの？
文句は文句じゃない？
そもそも日記荒らしって何なの？
荒らしに対してズバッと一言！
なんて思ってるのは本当にみんなそうなのかな？
客観視して見てみたら？

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:05:01.83 ID:gjvppP1w0.net

わかりやすく言うね
日記荒らしと俺の一言でもう終わってんのよ笑

そこに何故第三者のお前が登場して話をぶり返すの？笑
ほらほら客観視するチャンスやで？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:10:02.51 ID:NTgAgemu0.net

そもそも日記ってなに？
エディオンのラーメン屋に行った>>934の感想は日記じゃ無いの？
>>927なんてどこの店かもわからないけど日記では無いの？
>>882はどうなんだろう？
日記の定義はあやふやだなあ
文句は一目瞭然だけどね

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:12:01.55 ID:VzBNks4U0.net

北花田イオンモールに、人類みな麺類系列のラーメンギャラクシーという店が近々オープンするらしい。

人類みな麺類系、、チェーン店増やしすぎじゃないか？
じんめんとかいう名前の店も近所の焼肉屋が何故かラーメンやりだしたりしてるし。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:12:33.10 ID:NTgAgemu0.net

>>982
なんで自分の文句の一言は良いのか？という質問には一切答えず同じ事の繰り返し
話が終わってるのは言われずともよく分かる

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:13:15.72 ID:6xc4pcl30.net

いわゆる中学生ガイジとか日記ガイジとかスレで言われてる荒らしだね
旅行行ったとかテストでいい点とったとかラーメンに関係ない書き込みする荒らし

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:15:11.96 ID:gjvppP1w0.net

短いやり取りで終わればスレは荒れないしそれはそれで正解なのよ笑
わけわからん理論で絡んできて長引かせてるのはお前なのよ笑
それは客観視してくれや笑

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:27:58.39 ID:NTgAgemu0.net

>>987
>>965に日記も文句も両方いらないと書いてるのに962で最初に文句を書いたのはそっち
文句書いといて短いやり取りで終われば〜って勝手な個人の願望やん
そもそもいらないのに最初に文句を書き込んだのは誰？
俺へのレスも含めて非を認めずいらん事を書き続けてるのは誰なんやろ？

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:32:25.28 ID:gjvppP1w0.net

日記書いてらぁと一言書いたら文句になるのはどんな理論よ笑
レス出来なくなるわ笑

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:35:22.45 ID:gjvppP1w0.net

付け加えるとスレを荒らす奴に一言言うのは文句じゃなくて注意や忠告な笑

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:35:56.04 ID:NTgAgemu0.net

>>989
一言不平や不満を書く事を文句と言うんだよなあ

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:38:30.42 ID:gjvppP1w0.net

日記書いてらぁがそう読めちゃうかぁ笑

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:42:12.69 ID:NTgAgemu0.net

>>990
>>992


ちゅう‐い【注意】
気をつけるように傍らから言うこと。忠告。「過ちを—する」

ちゅう‐こく【忠告】
［名］(スル)まごころをこめて相手の欠点や過ちを、戒めさとすこと。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

日記書いてらぁがこう読めるの？

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:45:20.28 ID:NPwLw76w0.net

名古屋住みですが、
明日は大阪ラーメン旅で
三く別邸からの麺助行く予定です！
どちらも初なので、オススメ知りたいです！

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 00:46:43.58 ID:gjvppP1w0.net

まーたいつものやってらぁのニュアンス以外ないんだが笑　

単体の言葉の意味に囚われるから文章を読み取れないんだよ君は
会話の流れや意味、行間をもらえるのは糖質にはキツイかな

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dbe-IhNE [2400:2200:6d3:e110:*])：2024/01/16(火) 00:51:04.82 ID:gjvppP1w0.net

行間をもらえるじゃないや
行間をとらえる　な

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5c8-x/aN [2001:f74:8c20:400:*])：2024/01/16(火) 00:52:46.07 ID:/Ueb7hzf0.net

>>984
増やし過ぎコラボやり過ぎで迷走してる感があるな

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3a9-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*])：2024/01/16(火) 01:09:33.32 ID:NTgAgemu0.net

>>995
いつものやってらぁのニュアンスならより>>993の要素は薄いと思うけど
ニュアンス、流れや行間、個人にしか理解できないもの
それらを融通無碍に他者に理解してもらえると思っている事
それが主観でしか見えてない事を客観視しろ、という話なんだけど
わけわからん理論ということになってしまうんだろうな

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b10-6SJp [153.252.2.11])：2024/01/16(火) 01:09:54.01 ID:x2NmEo9c0.net

ラーメン食べたら

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b10-6SJp [153.252.2.11])：2024/01/16(火) 01:10:11.70 ID:x2NmEo9c0.net

メシを食う

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