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大阪のラーメン屋 part159

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 09:34:30.69 ID:ziySxK2AF.net
大阪のラーメン屋を語りましょう

新店舗情報・定番店・知る人ぞ知る銘店いざ語れ!


【重要】ラーメンの写真をアップする際は配膳されたままの写真にしましょう。食べ差しや空丼など他人が食い散らかした画像を見せると言う行為は他人にとって不快な行為であると自覚を持ちましょう


前スレ
大阪のラーメン屋 part158
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1698199525/

大阪のラーメン屋 part157
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1693596988/
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2 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 12:18:17.15 ID:c4pV6ZuJ0.net
Q: 次の休みに大阪に遊びに行きます。ブラッシュアップされた大阪の今どきのラーメン屋を教えて下さい。

Answer: 2023年12月Ver.

【カドヤ食堂総本店】(本店以外は別経営です。お勧めは本店のみ。)
大阪のラーメンはカドヤ以前とカドヤ後に別れます。全てはここから始まり、そして今なおトップを走り続ける大阪ラーメン界のカリスマ。

【麦と麺助】
カウンター割烹を思わせる内装に店員のお洒落なコックコート。次世代のラーメン店。限定麺は神レベル。ぜひカップルで訪れてみて下さい。

【なにわ麺次郎】(なんば店のみお勧めです。)
並びの少ない麺助?麺次郎の独自性をお確かめ下さい。

【うえまち】
青は藍より出でて藍より青し
氷は水より出でて水より寒し
ここも大阪のラーメン店最高峰のひとつ。

【無限】(善laboratoryも可、ラーメン一座のおかだも◎)
大阪の左大臣。おかだイズムを引き継ぐ綺麗なラーメンをどうぞ。

【上方レインボー】
カドヤのやんちゃな末っ子。進化し続ける大阪最先端のラーメンをどうぞ。


*このスレには金龍を推し続けてる人がいますが金龍はバブル時代にピークを向かえたお店です。
道端のおかしな座敷に座らせれ、外国人店員が調理、提供してくれる豚骨ラーメン。
お勧めの理由はキムチが無料。ニラが無料。ご飯が無料。だそうです。

*紡(アクセス悪いです。臨時休業あります。SNSはじめました。奥さん春秋冬は大丈夫です。
夏も夜営業にかえたので大丈夫かな?)

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 16:43:52.61 ID:ZlLmjQaj0.net
こん中ではうえまちとカドヤは行ったわ。カドヤのが好き
上方レインボーは近いのに行ったことないや
一回行こうとしたけど道に迷った

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 17:32:03.38 ID:PgInz6myF.net
北摂住まいの皆々様
茨木のラーメン大将にぜひ行ってくれ!なんか夜中に行ったらテンションが上がる。
ただそれだけの店だ

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 17:51:20.05 ID:oJ2NMLvT0.net
ジョーズ行きたいな~
行ってもつけめん食べたことないけど
いっつも豚骨魚介食べてしまう

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 18:26:18.04 ID:p9vVJiWd0.net
きんせい夢風の極み醤油が好きで車で1時間かけて良く行った
きんせい系列で極み醤油に似たラーメン出しているお店ある?

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 19:06:46.94 ID:IYWg/E0h0.net
学生の頃、ラーメン○○が好きで週〇回通ったわって言ってる奴いたけど、
・バイト〇連荘だよ
・最近〇時間以上寝てねえ
・テレビは見ないわ
と同じレベルだよなあと思ってた

そんなわいは金が惜しいから安い天王寺トライに行く・・・

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 19:48:15.43 ID:Ec4DvMph0.net
このスレほんと余裕ない奴多いな

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 20:07:27.65 ID:aBRAu5Dp0.net
ゴミ投下してるやつが何いってんだ

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 20:46:27.32 ID:nJl4owrR0.net
Q: 次の休みに大阪に遊びに行きます。大阪でしか食べられない美味しいラーメン屋を教えて下さい。

Answer:以下のラーメン屋が大阪のおすすめラーメンです。

金龍ラーメン
創業1982年、大阪を代表するライト豚骨。キムチ、ニラ、ご飯が無料で食べられます。今も変わらず大阪の人に愛されているラーメンです。

薩摩っ子
創業1961年、元祖ニンニクラーメンの大阪ライト豚骨。微塵切りされたニンニクと豚骨スープの相性は中毒になるレベルで美味しい。チャーシューも絶品で口の中でとろける幸せ。

神座
創業1976年、大阪では知らない人がいない「おいしいラーメン」。白菜の入ったそのスープの材料・レシピは、いまだに資格を持つ代表取締役や幹部社員にしかわからない。


行列に並ぶことで貴重な時間を浪費してまで通を気取りたいなら下記のお店へ。ちなみにその価値はありません。
カドヤ食堂人類みな麺類麦と麺助

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 20:56:36.53 ID:+Q/joMEg0.net
無限はどこの店舗がおすすめ?

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 21:08:56.01 ID:RXCEoFZ20.net
>>10
最後の3つは観光客向けだな
同じ並ぶのなら総大醤の方が全然良いし、そこまで並びたくなければ系列の塩元帥でもいい

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 21:17:45.68 ID:8UMfhiNPd.net
五誓
味も悪くなくボリュームも増せるある意味リーズナブルな店
泉州出身として感じるがやっぱり北大阪は大学校が多いからかラーメンも激戦区だな。

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 23:18:46.09 ID:FfDbSIPd0.net
>>12
大阪に遊びにくる人は観光客なんだから観光客向けでいいのでは?

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/05(火) 23:20:37.37 ID:zBU3JQ3Q0.net
こんなテンプレ放置しとけばええがな
そもそも誰が作ってんw

16 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8901-Vvnv [126.28.241.87]):2023/12/06(水) 10:04:43.96 ID:qguQZ9qX0.net
>>11
普通に海老江
死んでも並びたくないって人には難波のらーめん一座のおかだ

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 12:30:42.83 ID:Ix9kmF2WM.net
自分は北摂住みだから南の方は知らんが
大阪観光でオススメするなら当然どこにでも無い味、オッとなる変わった?味、話のネタになるのが良いので
・弥七
・天神旗(九州以外からなら)
・荘系列(地方からなら)
かな
醤油系は基本あんまり代わり映えせんと思う
あとは自分は今後行く事無いが話のネタに紡とか

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 12:39:13.62 ID:Ix9kmF2WM.net
麦と麺助福島一回行ったけどあれこそ情報食いならぬブランド食いでは?と
なんか割烹料理、日本料理みたいなシチュエーション、高級食材?でオッとなるけど、浮かれてちゃ駄目だと思う

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 13:06:17.78 ID:qguQZ9qX0.net
>>18
それを求めてる人がいるからこそのビブグルマンだし
あの行列なんでしょ
味だって唯一無二でしょ

流行ってる店を貶すのは楽で簡単だけどね

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 13:10:11.66 ID:qguQZ9qX0.net
福島は麦と麺助じゃなくて
燃えよ麺助な

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 13:11:38.96 ID:SbCiq1lQ0.net
久しぶりに福島のJET行ったら並んでたけど、手際いいからか前の人ドンドン着丼して回転早かったわ
わざと行列作るかのゆっくりオペレーションの店より好感もてる

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 14:00:54.84 ID:iVVvx8wTF.net
やっぱり福島か南方か?激戦区中の激戦区は。
個人的には麺Labを押したい。

23 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9186-svU2 [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/06(水) 15:11:08.44 ID:A8icP8UB0.net
情報食いとか言うけど、適当な店はいって外すより
一定以上の品質が保たれてるなら問題ないとおもうけどな
最終的には自分の好みで変わるし食ってみないとわからんだろう

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 15:35:27.48 ID:RrBC8F5b0.net
信用できるソースを使って店を選ぶ「情報を使っている」
根拠なく信頼したソースを使って店を選ぶ「情報に振り回されている」
信用信頼関わらず、実際に食べたにもかかわらず情報で店や味を評価すること「情報を食ってる」

こんな感じ?

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 15:45:11.33 ID:Yzg7+6Ar0.net
めんどくせーなこいつ

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 15:58:16.03 ID:+lEVqJmO0.net
行列ができてる店だろうが、俺が美味くないと感じたら美味くないという感想を抱く
ビブグルマンに選ばれていようが過去俺が食べてきた店と比べて遥かに劣っているものを俺が評価することはない

そういう店を評価するやつは他に美味いラーメン食ったことないんだろうかと疑問を抱く
評価は人それぞれなので評価の対象がショボいんだろうかと

こういう感想についてビブグルマンがー行列がーと返すやつは
自分の舌より情報を大事にしてるんだろう
情報食ってる連中御用達の店がお気に入り

麺と麦助 カドヤ カドヤの弟子 unchi
格好形だけの目立つことが宣伝だと理解している商売上手な連中
便利な場所にあるデートに便利な店

全部食ったけど何一つ美味くはなかったが

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 16:03:06.48 ID:A8icP8UB0.net
ラーメン屋に行列しに行くデートとかないわー

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 16:15:03.89 ID:ViOqZUw4r.net
俺もラーメン屋にデートに行かんけどな
あの手の店に並んでる人達はそういうのばっかり
価格帯的にもライバルは近隣のマクドナルドとかなんだろうね
それよりは美味いと評価している人達が食べるラーメン

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 16:38:57.86 ID:2IeNcP1o0.net
便利な場所にあるからデート向きなんでしょ?結構ラーメン屋にカップル並んでるよね
なんばパークスで買い物と夜景見てからラーメン屋とか行くよ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 16:49:12.63 ID:LVKbZRsY0.net
金かからんええ女や

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 17:23:48.14 ID:Ix9kmF2WM.net
広末の不倫相手だったり炎上してた東京の麺屋AFURIだったり、電通絡みとは言わんがこういう胡散臭い奴らがブランディングは上手かったりだからあんまり鵜呑みにするべきではないと思ってる
そういや麺匠八雲?とかもか

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 17:25:29.64 ID:LollQCMRF.net
デートの最中とか天一とか神座とか来来亭ぐらいしか入らんわ

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 17:33:12.76 ID:+lEVqJmO0.net
>>31
麺匠八雲についてはおっしゃる通りブランディング上手でキナ臭さはあるけど
味自体はちゃんと美味かったよ
大阪の名前だけ先行してるような店と比べるもんではないと思う

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 17:38:21.93 ID:g/ZtxDiS0.net
諭吉はどない?
京橋に夜までいるから後で食べよかな

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 17:44:51.04 ID:IxIOy4da0.net
中学生また来たんか

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 18:26:08.56 ID:uIV2kWai0.net
>>34
レポよろ

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 18:31:31.87 ID:iIxY8aF30.net
有名店で駐車場が普通にある店ある?
行きたいところ全部駐車場がないんだけど

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 18:36:20.89 ID:n4/zN7Wi0.net
満月家の駐車場は助かってるわ

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 18:37:38.13 ID:SbCiq1lQ0.net
八尾のライズとか

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/06(水) 20:41:04.99 ID:g/ZtxDiS0.net
>>35
そりゃ来るよ
ラーメンとニュース速報+と芸スポとクラシックと格闘技はよく見るからね

>>36
行ってきた
中華そばを食べた。めっちゃめちゃ美味しかった
トリュフ苦手な人おるかもやけど、醤油の香りに良く合ってて○
麺は加水率低めの好きなやつ
音楽はずっとビートルズ。中3で習うやつや

リピ決定

41 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53eb-G/C/ [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/06(水) 22:06:18.21 ID:lIhqqDfQ0.net
>>26
出汁の味が分からんだけやん

42 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9179-8B9m [2001:ce8:106:1e74:*]):2023/12/06(水) 22:24:53.97 ID:hfaDd2Cy0.net
>>32
神座はカップルよく見るな。来来亭は無理だはw

43 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b68-Cw2Y [119.228.191.47]):2023/12/06(水) 22:30:56.50 ID:3yL4Hvd50.net
>>32
俺のパパンはママンとの初デート後に京橋の天一行って、ウンコちびったらしい
それを聞いたママンが爆笑してくれたから結婚したらしい
盛ってるかも知らんけど

44 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5398-DTOY [2400:2200:192:cf7c:*]):2023/12/06(水) 22:30:56.51 ID:8Ki3H14/0.net
だはw

45 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e983-JrwL [2400:2200:4f0:4f1d:*]):2023/12/06(水) 22:49:50.42 ID:+lEVqJmO0.net
>>41
え?大阪で行列できてる一部店舗以外は
食材から出汁とってないんですか?まじか
ソースある?

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53eb-G/C/ [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/06(水) 23:06:07.87 ID:lIhqqDfQ0.net
>>45
ソースは大体置いてないやろなあ

47 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e983-JrwL [2400:2200:4f0:4f1d:*]):2023/12/06(水) 23:08:00.18 ID:+lEVqJmO0.net
>>46
文字読めないだけやんw

48 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53eb-G/C/ [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/06(水) 23:13:48.40 ID:lIhqqDfQ0.net
>>47
そっちが先にしょうもない解釈を持ち出したのをお返ししただけだがw

49 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5359-6BPG [240f:90:8b66:1:*]):2023/12/06(水) 23:14:35.20 ID:T4nArS6L0.net
無料だはw

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b10-DdFo [153.252.2.11]):2023/12/06(水) 23:35:41.27 ID:rTb/wZqe0.net
出汁の味がわからんを
出汁の味の違いがわからんという意味でなく
出汁が入ってるかどうかわからんと受け止めるって
どういう事なんだろう?って思うけど

本当に出汁の味の違い(素材や抽出の仕方等)のわからない人にとっては
出汁ってそんなもんなのかもしれないな

51 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e983-JrwL [2400:2200:4f0:4f1d:*]):2023/12/06(水) 23:40:40.96 ID:+lEVqJmO0.net
>>48
俺はほとんどの店でなんらかの食材から出汁とってると思ってる
出汁の選択や素材の良し悪し、量や調味料との相性で店の味が違っていて、そこに好みも加味した差が生まれると思ってる
思ってるだけでソースは無いが

しかし麺と麦助だのカドヤだのunchiは特に巧みな組み合わせや技巧がなく古臭い凡庸な味に止まっていてつまらなく美味しくはないと個人的に思っている
それが俺が感じる出汁も含めた味への評価だ

で、お前は>>41で出汁がわからんだけだと書いた
つまり文脈からそれらの店は何か出汁に決定的な違いがあるという事を意味している

それが何か答えてくれや
これならしょうもない解釈では無いだろ?逃げんなよ

つまり、

52 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e983-JrwL [2400:2200:4f0:4f1d:*]):2023/12/06(水) 23:41:56.27 ID:+lEVqJmO0.net
>>50
美味くないと判断したのなら、出汁は感じられてるだろ

アホかお前は

53 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99fc-Q9JY [240a:61:a4:5c0c:*]):2023/12/06(水) 23:42:17.75 ID:ZYY+hypV0.net
ららぽーと門真でみつ葉の塩チャーシュー麺とさわだのチャーハンって言う組み合わせが食えるって言う幸せ
ちょくちょく俺のラーメンあっぱれ屋には行くからまぁアレだけどかたぐるまだと遠いしみつ葉でまぁ満足
さわだのチャーハンは千円するけどエビとイカのちゃんとしたのがしっかり入ってるし美味い
今度はさわだのチャーハンにステーキ乗っけてみようかな

54 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b10-DdFo [153.252.2.11]):2023/12/07(木) 00:01:07.79 ID:0ZHSwz3j0.net
>>52
どういう事?
美味く無いと判断したなら出汁は感じられてる という事は
逆に言うと美味いと判断した時には出汁は感じられないって事?

あとずっと間違ってるけど麺と麦助じゃなくて麦と麺助だぞ
かしこw

55 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53eb-G/C/ [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/07(木) 00:02:45.94 ID:z6i5d0Su0.net
>>51
少なくとも麦と麺助とカドヤ本店に関しては
オーソドックスな組み合わせでも素材と技巧で出汁を引き出せてる店だと思うが
それを感じられず凡庸と思うならそれを出汁の味がわからないというのだと思うけど

むしろ逆にその巧みな組み合わせや技巧で出汁の味を引き出している
斬新で美味しい店を評価とともに教えて欲しい
麺匠八雲?以外に

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 00:25:03.32 ID:kdhoN+Rx0.net
5chで長文やめようぜ

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 00:40:50.74 ID:SGYWW0aLr.net
>>55
すまん真面目に意味不明だわ

「美味いと、巧みであると感じてないから出汁の味を理解していない」ってことなんだろ?

お前は美味くないと思うラーメンが世の中に無いのか?全部美味い思ってんの?美味くないなぁと感じるラーメンを食べた時は、その出汁が分からないのか?
全く言いたいことが分からん

58 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 531d-EUUq [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/07(木) 01:10:06.40 ID:z6i5d0Su0.net
>>57
そうか、うん、すまんすまん俺が悪かったよ
許してくれよな

59 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9186-svU2 [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/07(木) 01:21:36.87 ID:3QUX3KGP0.net
古くて凡庸な味=美味しくないというのが理解できない

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 01:44:59.45 ID:tbpUwMGt0.net
意識高い系醤油 背脂チャッチャ系 家系 鳥白湯系
このへんのジャンルはどこも優劣感じねーの俺だけ?
違いが分からないんじゃなくてどこも同じくらいの美味しさってかんじ

61 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1348-UCVu [240a:61:20e1:b9b0:*]):2023/12/07(木) 07:36:32.47 ID:qagS/LM10.net
>>53
なにそれエエやん
家からチャーリーで行ける距離やから食べてみよかな

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 896e-iIis [240b:250:23e0:4300:*]):2023/12/07(木) 07:57:04.85 ID:Q9Jprdq50.net
>>60
結構わかるかも。家系は違いあるけど

63 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-JrwL [126.133.198.6]):2023/12/07(木) 08:30:11.71 ID:IDOv07E6r.net
>>59
そら俺が美味くないと感じる現象は俺個人の体感に由来するからお前が理解できるわけないだろ
エスパーなんか?

色々美味い物美味いラーメン食べたら比較できてきて
そんなに驚くべきほどでもないな、と分かるようになる

>>60
家系は明確に違う
出汁の取り方が系統で違っていて鶏ガラ豚骨どっちも使ったスープと豚骨白湯ぐらい違う

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 09:18:53.26 ID:f+HVJOJe0.net
>>60
出汁引けてない意識高い系醤油は本当にみっともないわ

65 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b10-DdFo [153.252.2.11]):2023/12/07(木) 10:10:37.74 ID:0ZHSwz3j0.net
色々美味い物美味いラーメン食べて辿り着いたのが家系なのか…

66 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c188-JrwL [2400:2200:416:362d:*]):2023/12/07(木) 10:19:01.99 ID:I2e3dqqB0.net
たどり着いてはない
色々あっての一つ

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 918b-svU2 [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/07(木) 10:25:26.63 ID:3QUX3KGP0.net
>>63
お前が不味いと感じるのがわからないんじゃなくて
凡庸な味が美味しくないという理由がわからん
これが理由になるなら世の中の食べ物や殆どが美味しくない事になるわ

68 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bee-DTOY [2400:2200:bd:3cfd:*]):2023/12/07(木) 10:30:52.74 ID:tfn36QG90.net
次は出汁ガイジのお出ましか

69 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd3-EUUq [153.250.0.158]):2023/12/07(木) 10:50:41.91 ID:9sDW0dB+M.net
単にあっさりした上品なラーメンが嫌いで
ライス前提みたいな油たっぷり濃い味ラーメンが好きってだけでしょ

70 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c188-JrwL [2400:2200:416:362d:*]):2023/12/07(木) 11:00:11.73 ID:I2e3dqqB0.net
>>69
ロックンビリーS1とか飯田商店とか支那そば屋とか中野青葉とかおしたに好きだから違うかと

71 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c188-JrwL [2400:2200:416:362d:*]):2023/12/07(木) 11:01:12.66 ID:I2e3dqqB0.net
>>67
たいしたもの食ってなさそうな意見だな

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 11:31:08.94 ID:HQi2Jd9m0.net
>>71
いや、それはお前だろう

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 11:44:27.24 ID:I2e3dqqB0.net
なんの理屈も内容もなく
「いやそれはお前だろ」って書いて済むならなんだって言えるわなw

出汁の”違い”がわからないから
麺助だのカドヤだのを持ち上げるんじゃね?
出汁自体はどこでもとってるからなw
分かるべきなのは違い。違いは比較
色々食べて比較したら立地で流行ってるだけの観光客やデート向けの店だと分かるよwwww

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 11:53:17.48 ID:CQtwjgBP0.net
とりあえず食ってないもの評価すんのはやめとけ
まともな家系現地で食ってないのにイメージで語るな論外すぎる

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 11:58:10.70 ID:z6i5d0Su0.net
>>73
何の理屈も内容もないのはお互い様やで
何がどう違うのか書かずに店名上げてるだけだし

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:09:50.67 ID:FCbqryih0.net
情報ばっか喰ってる奴らは、マジで気持ち悪い

自分で書き込んだの読み直せ、嫌われモノ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:20:41.97 ID:I2e3dqqB0.net
>>75
凡庸な特になんの変哲もないラーメン
その上で高いクオリティや特徴がない

「ちゃんと丁寧に作った所謂中華そば」が1994年〜2000年代に続々と登場し、その代表格として麺屋武蔵や中野青葉が挙げられるが
そこから特に工夫もせず商売としてモノマネしてるだけのしょうもない味

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:28:15.58 ID:3QUX3KGP0.net
>>73
ブーメランだなぁ

理由を書かないと理解できないお前のために書くと
世の中に溢れているほとんどの人が日常的に食べているものが
凡庸的な味だし、凡庸=美味しくないというお前が
普段食べてるものが貧相ということになる

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:34:10.53 ID:wiWPS2cO0.net
これなに自称美食家がレスバしてんの?

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:34:38.04 ID:9sDW0dB+M.net
>>77
いや同じ事書くだけの凡庸な方じゃなくて違いのある方の違いを書いてくれよ…

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:41:29.07 ID:cQOJWiZC0.net
俺は分かるぜ
フスマを食うまでとフスマを食った後に彼の言う事が起きた
別に不味くは無いんだがフスマ以外を食うと物足りないってなった
美味いモノと言うか美味すぎるモノを食うとなんかそーゆー事が起きる

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:42:51.66 ID:0ZHSwz3j0.net
>>77
1996年にオープンした中野青葉は未だに好きだけどそれをモノマネしてるような店は嫌いなの?
味は同じようなもんでもオリジナルは好きで真似は嫌い?
それって味じゃなくて情報食ってるんじゃね?

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:48:17.73 ID:xUbtZ0WZ0.net
美味けりゃ何でもいいやん
その美味さも人それぞれやろ

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:53:02.28 ID:3QUX3KGP0.net
>>79
俺は美食家じゃないぞ
どこどこが旨い、まずいとか書いてないしな

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 12:58:32.85 ID:0ZHSwz3j0.net
美食家云々言う話でもなく
ただ大阪のラーメンを腐したいだけの人が前からいるだけだけどな

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 13:00:08.62 ID:YCTE3hXO0.net
暇な大学生多いのかここ?
ちな俺も大学生

87 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-DxBr [49.104.5.75]):2023/12/07(木) 15:45:46.95 ID:hKu4Tjkzd.net
>>85
まぁ大阪でラーメンラーメン言い出したのは確かに平成半ば以降と言うかラーメンにそこまで市民権なかったからな。
中華屋の定番メニュー扱い
逆に東京住んでた時に思ったけど関東はなんであそこまでラーメンのシェアが高いのかわからない。福岡でもどちらかと言うとうどんの方がシェア高いし。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 16:48:58.16 ID:PaJ8KG+l0.net
>>82
楼蘭は青葉の劣化コピーで、美味いとは思わなかったなあ

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 18:00:43.27 ID:I2e3dqqB0.net
>>82
なーんにも超えてないからな

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 18:16:48.45 ID:I2e3dqqB0.net
>>83
これ重要だな

別に来来亭好きな人が居てもいい
同じ理由で俺はカドヤ好きな人に好きなことが変だとは言ってないし居てもいい

俺は1000店は食ってきたがカドヤもカドヤの弟子も麺助も全く美味いとは思わないってだけ

最近の大阪だとガモウスマイルは美味いしオリジナルの味を目指して通いがいがある
そんでガモウスマイルを好きじゃない人が居てもなんも思わん
大阪という所在地がダメなわけではないからな
いい店はできるだろ今後は

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/07(木) 19:09:33.30 ID:C/CUOUMf0.net
お前ら気持ち悪いなw リアルでちゃんと周りとコミュニケーション取れてる??

92 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 992c-DTOY [2400:2200:5b9:c173:*]):2023/12/07(木) 21:18:08.58 ID:gmWjR4160.net
長文改行ガイジだからID変わってもすぐ分かるね

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f983-+J5u [118.8.31.3]):2023/12/07(木) 22:59:11.64 ID:5ab6mPm40.net
来来亭に久々に行ったら背油多めができなくなってて泣いたわ

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 05:48:49.64 ID:dlH+F4cW0.net
1000店は食ってきたww

95 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fbb6-i/cb [2001:240:294f:0:*]):2023/12/08(金) 06:47:29.36 ID:Ku8j7m3b0.net
1000店中800店ぐらいチェーンの別店舗かな?笑

96 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9915-EUUq [240f:6c:1307:1:*]):2023/12/08(金) 07:42:55.10 ID:5G3X3Gc/0.net
絶食の効果だな

https://x.com/exy10rps13bnr32/status/1732865549997400066?s=46&t=enTFy4dEjsNx8xqiJHOQIQ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 08:57:05.90 ID:KqxYS9i+0.net
休みやけどすることない
ゴジラ-1見に行きたいけど一人はちょっと
昼は天一かな。思ってたより寒いから遠くはちょっと

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 09:18:02.04 ID:SSnloHGt0.net
しょーもない自分語りするところ見ると中学生かな

99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b71-Mj9v [2404:7a87:8080:6101:*]):2023/12/08(金) 10:36:53.36 ID:v0iU+KVi0.net
>>97
マイゴジ良かったで。
IMAXで見るのがおすすめ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b90-rTna [153.207.3.219]):2023/12/08(金) 11:13:56.38 ID:mIZlO+Pa0.net
うん、俺はガモウスマイルは口に合わない。
カドヤは美味しくないわけではないが、あの値段ならいらない。
弟子の店の方が美味しいと思うが、弟子の店の方が行列してて行く気が萎える。
麺助は美味しいと思ったし、値段も見合ってると思ったけど、あの行列に並ぶならいらない。

101 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8901-Vvnv [126.28.241.87]):2023/12/08(金) 11:25:33.62 ID:9Vv6sJW60.net
値段は気にならないが行列は嫌い
夜営業やってる店は昼より行列少ないから
行きやすいんだけどねー

102 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e9fd-JrwL [2400:2200:6b5:7e06:*]):2023/12/08(金) 11:51:03.31 ID:lO8SQFmv0.net
>>100
そのガモウスマイルが口に合わない、という意見に対して両方食った上で話してる俺と同じくちゃんと食べて書いてるであろうお前との間では口論にはならないのよ

俺はその意見に対して「出汁わかってないだけだろw」などと意味不明な煽りは書かないからな

結局食べ比べしてない狭い範囲で判断してる連中が信者化して、美味くないという書いて当たり前の個人の感想に噛みついてるだけなんだよ

103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b10-LyRZ [153.252.2.11]):2023/12/08(金) 12:22:43.05 ID:yBS7wK/x0.net
しらんがな

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 13:25:28.92 ID:PnlA10YlM.net
>>100
カドヤって今1150円 つけ麺は1600円もするのな
昔はどっちも800円前後だったのに
ご飯物も倍近くなってるし世知辛いな

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 14:41:03.16 ID:VX7TcBMA0.net
>>90
俺が出した店にハマってて草
空丼効果ありやな笑

https://i.imgur.com/IhNRZ2I.jpg

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 15:06:53.24 ID:9Vv6sJW60.net
もっともっと2極化が進んでくれれば誰も
同じラーメンってだけで比べられなくなるのに

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99bf-DTOY [2400:4164:b11:7c10:*]):2023/12/08(金) 15:54:29.04 ID:+j/HJbuC0.net
空丼の上で髭剃ったんか?

108 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF33-DxBr [49.106.192.128]):2023/12/08(金) 16:11:16.38 ID:BtZG8rJfF.net
>>105
グロ
消えろ

109 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b68-UCVu [119.228.191.47]):2023/12/08(金) 16:17:57.63 ID:KqxYS9i+0.net
>>99
エエなー
せっかく行こうとしてたのに39度以上の熱が出てしまい天一食べる気も無くなってもた
高熱ってめっちゃ身体が寒くなるのね
初めての経験や

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 20:14:31.99 ID:dlH+F4cW0.net
さんく推しに釣られて久しぶりにいったけど、
開店時間遅いんだね。ラーメン屋は17時に開けろや。

飲み屋で時間つぶそうと思ったけど、
そのまま居酒屋でラーメン食べてしまった。

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 20:31:06.56 ID:PnlA10YlM.net
どんな名店で食うラーメンより泥酔した後の〆のラーメンが一番美味いから正解やろ

112 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-Pj1B [49.106.211.122]):2023/12/08(金) 21:21:41.20 ID:hZak9VPvd.net
>>105
おまえ芸が無いな、そういうのを馬鹿の一つ覚えと言うんだぞ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73b9-Pj1B [2001:ce8:120:8796:*]):2023/12/08(金) 22:36:42.26 ID:aDSmLxdV0.net
別邸三くのモツ辛れーな
いろんな店で出してるけど
食べた人いますか?
本家より美味いか気になります!

114 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 91a2-zrcD [240b:250:2220:100:*]):2023/12/08(金) 23:33:51.54 ID:PfrORQA80.net
三くの客減少はそんなに酷いんか 周りにもっと美味しいラーメン屋増えたし

115 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 896a-0Pvs [240f:94:d227:1:*]):2023/12/08(金) 23:53:21.58 ID:1LBUeJLL0.net
>>112
お前よりはあるぞ
ワンパターンなレスやなw

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 00:38:21.59 ID:0hNURmiN0.net
>>110
三く好きなんですね!!
私も大好きです!

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 08:52:45.26 ID:SxnBSAzQ0.net
三くは別邸一択

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23ad-6orH [125.8.80.229]):2023/12/09(土) 11:57:28.24 ID:wOdhY97K0.net
京橋のにぶた行った人居る?
明日まで開店記念でワンコインやし
行こうかな

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 14:35:46.17 ID:OCJp6UjB0.net
18:00からか~
もちっと早ければ行けたのにな

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 15:13:54.32 ID:whHU0qrT0.net
空丼バカも、怒られたからもう引くに引けない根暗
アホは死なないと治らないねw

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 15:17:50.29 ID:WyqPKQLC0.net
今日と明日でにぶた乞食キメるで

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 16:20:49.20 ID:fkmK+oBU0.net
上本町と鶴橋の間の天一行って、並こってりネギ多めスープ多めゴマ大盛食べてきた
ここは塩辛くなく、後でラーメンダレで調節できるから嬉しい
でもネギはよくある業務用パサパサのやつよん

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 18:13:17.29 ID:Fd+tut0IM.net
にぶた開店直後に行ったら
15人くらいの行列

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 18:43:29.38 ID:WyqPKQLC0.net
20人待ちのアナウンスあってびっくらこいた
甘めのスープだったわ
https://i.imgur.com/oDm0xEM.jpg

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 19:01:31.82 ID:7l+OhWwOd.net
>>124
スープめちゃくちゃ少ないなw

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 19:43:57.31 ID:Fd+tut0IM.net
>>125
底が深い器だったから少なくは無かった
普通に食えば余るくらい

店名の通り、
煮豚チャーシューが旨かったわ

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 20:23:38.79 ID:vwCZzyg00.net
麺類系か

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 20:30:36.29 ID:Qrze+PGZd.net
万博のラーメンエキスポで食っとけてきなんある?
今のだとさいとうが気になるんやが

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 21:12:54.81 ID:Qi6n9SdW0.net
>>124
見た感じ食事満足度の低そうな意識他界系ラーメンだな

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/09(土) 21:24:10.66 ID:wOdhY97K0.net
まだ1種類しか提供してなかったから
他のが気になるしもう1回行くつもり

満足度は低くは無かったな個人的に
京橋付近でならリピートは有り

131 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb10-rJak [153.252.2.11]):2023/12/09(土) 23:19:47.41 ID:KHTkjqoy0.net
食事満足度の高いラーメンてどういう奴?
意識高い系の逆って事はこってりしてて味が濃くて大盛りやライス無料とか?

132 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2392-HvdI [2400:2200:655:b7e3:*]):2023/12/09(土) 23:23:45.50 ID:IzRK9yta0.net
それ満腹度やろ

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 00:52:21.30 ID:2BHoddgT0.net
にぶた、確かに甘めのスープ、出汁感はあまりなく、しかしチャーシューは2種共食べ応えあったが…正直再訪はないかな

https://i.imgur.com/ZtoqUs3.jpg

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 12:39:39.37 ID:nvrHhiKe0.net
>>122
消えろガイジ中学生

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 14:51:51.48 ID:BN+P9CeQ0.net
>>124>>133見てたら片方七味みたいなのかけ忘れてね?

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 15:15:07.56 ID:PMBu2C5S0.net
たかだか300円引きで必死やのー

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 16:41:43.70 ID:U8CwRk/R0.net
お前ら、トンカツよりも安いのにラーメンも値段気にして食べてんのか

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 17:04:57.83 ID:PMBu2C5S0.net
美味しんぼのとんかつの話が現代やとラーメン屋になるんか

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 17:06:25.60 ID:TCEIYDvT0.net
好きやなぁそのネタ

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 17:56:15.28 ID:vFvB12X40.net
優雅に第九聴きに行った帰りに優雅に十二分屋で十二分屋そばを注文
美味しーわー

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 17:58:30.36 ID:dOWDpckj0.net
また自分語りしてんな中学生

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:07:01.16 ID:vFvB12X40.net
>>141
じゃあお前は俺みたいにラーメン語りしてみ?笑

↓ほいほい~

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:09:08.96 ID:dOWDpckj0.net
ラーメン屋の名前一つ出して今日の出来事言うてるだけやん笑
優雅に第九ww

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:11:39.97 ID:vFvB12X40.net

はいダメ~
君ラーメンの話してない
俺してる
店名も注文したラーメンも感想も書いてる

で、君は~?

↓ほら、相手したげるの最後よん

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:16:01.76 ID:dOWDpckj0.net
誰もお前と対等に話する事はないよ笑

お前はラーメンを使ってただ自己顕示してるだけなんやで笑

ゴジラ行くとか第九聴きに行くとかお前のしょうもない日常の報告いらんねん笑

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:20:01.53 ID:vFvB12X40.net
>>145
はいダメ~
またお前の負け~
ねぇ?負けるの趣味なの?ラーメンの話一言も書かないでさぁ

>>40
とか
>>122
みたいにラーメンのこと書き込もうよ?
ね?分かったらもうこっち向かないでね~

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 18:22:39.74 ID:dOWDpckj0.net
めっちゃ書くやん笑

148 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d8d-6orH [240b:c020:4b0:3708:*]):2023/12/10(日) 19:27:07.18 ID:bF//q9ME0.net
中学生にムキになる中年親父
大学生の俺は高みの見物

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b9c-vTaW [2001:240:294f:0:*]):2023/12/10(日) 19:40:19.71 ID:s3iUQg5B0.net
七味かけ忘れ、具材入れ忘れは新店舗あるあるだな

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5bf-HvdI [2400:4164:b11:7c10:*]):2023/12/10(日) 19:49:15.14 ID:qvGIstGU0.net
次は大学生かw

151 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2332-K3L9 [61.115.180.73]):2023/12/10(日) 20:03:09.03 ID:ZTtjPzZL0.net
一部で人気のガモウ行ってみたけどアレやった
とよつねのサイトみてピンときた店以外は、
自分のお気に入りをローテーションしている方がいいね

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 21:13:04.74 ID:bF//q9ME0.net
ガモウは限定と季節の魚介塩食うとこ
人気の鶏ぱいたんはしょっぱくて個人的にはあんまり
久々に満月きめてー

153 :133 :2023/12/10(日) 22:08:36.50 ID:JZtOpmV70.net
>>135
ほんまや俺七味かけ忘れられてるわw

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 09:34:54.89 ID:tTdWDOc80.net
いいかい学生さん、ラーメンをな、1500円くらいするブラッシュアップされたラーメンをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間偉過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ
ライスが無料だから金龍だとか、キムチが無料だから金龍だとか、ニラが無料だから金龍だとか
言ってるようじゃ人間まだまだってこった

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 09:36:03.61 ID:fAzwoLnR0.net
一切面白くねえ

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 09:44:43.49 ID:btEMu6Z9d.net
今日の昼
ネギちゃんラーメンにワイ登場する
予告やで

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 10:42:00.62 ID:Zcr12ghw0.net
一人称ワイは流石にキモいかー

158 :ラーメン大好き@名無しさん (デーンチッ 2332-K3L9 [61.115.180.73]):2023/12/12(火) 17:00:38.82 ID:7OkguJno01212.net
北陸いって8番らーめん食べてきた。
現地人からしたら「8番w」「地元民は食べねえよ」とか、
大阪における金龍レベルかもしれないけど、古潭より美味しかった。

>>156
ネギチャン感想たのむわ
チャーシュー丼はイマイチって話は聞いた

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 17:14:46.85 ID:8/5EQITTd1212.net
>>157
すまんな、ネットスラングに毒されすぎてるみたいや

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 17:30:23.66 ID:8/5EQITTd1212.net
>>158
一軒仕事挟んで行ったらもう閉まってた。所謂ランチタイムに営業時間が被る身としては行きにくい

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 17:39:55.32 ID:gQqzN0/F01212.net
そういやお前らの大好きな古潭で煮干しラーメンやってたらしいな
11月限定だがまだ看板が出てるので知った

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 18:01:42.79 ID:tTdWDOc801212.net
>>158
8番が昭和町にあったんはもう10年以上前かな

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 18:17:57.03 ID:7OkguJno01212.net
>>162
阿倍野にいっとき住んでたのに8番あったとはしらなんだわ
麺と心・本町製麺とか、あと町中華ばっかり行ってた

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 18:23:17.81 ID:7OkguJno01212.net
>>160
さよでか。一般的なリーマンにとって昼営業のみってのはハードル高いな
かといって夜限定も、家で晩飯食わんといけないからキツイけど

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 21:22:41.53 ID:HV3PKNIW01212.net
大阪も一桁国道は2つしかない
京都は3つあるのに

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 22:08:48.25 ID:iUF7P1ai0.net
諭吉で塩中華を手もみ麺で
最初に貝と、焦がしたベーコンの風味が強くして、それになれてくると塩味がだんだん強く感じてくる
麺は加水高めでぷにゅってしてる

俺には醤油とストレートのが合ってるな

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 23:07:05.71 ID:Hd+s8yaE0.net
京橋にぶたの他メニュー食べた人居る?
坦々や汁無しが気になる

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 00:11:25.72 ID:rSVYxNiN0.net
今日はにぶたに行こうとしたんやけど萱島にもあるんよね?
萱島近いからやめたんよ
もし全然違うなら行こうかな

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b04-vTaW [2001:240:294f:0:*]):2023/12/13(水) 01:40:38.09 ID:MG3rk84a0.net
京橋のにぶた全然違う味らしいよ

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 12:56:51.71 ID:xQk4Y88F0.net
>>158
ここにいるような一部の狭量なラオタみたいな奴はそう言うかもしれんが
金沢県民に聞いたら普通に8番ラーメンおすすめに上がってたぞ
まあ海鮮食ったけどなw 今はカニ解禁の時期だし

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 13:03:22.82 ID:u848jOj3F.net
バター風味(バターではない!)おいしいよね。

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 15c6-6orH [240f:94:d227:1:*]):2023/12/13(水) 20:27:18.36 ID:ufWmVdJQ0.net
ちゃんぽんってうま味調味料と胡椒の味しかしないのにたまに食べたくなるな
https://i.imgur.com/eYdKnnf.jpg
https://i.imgur.com/p12neqW.jpg

173 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bb8-u/oG [240f:9a:5da3:1:*]):2023/12/13(水) 20:53:48.86 ID:vHDcLm7g0.net
イカとかエビ、キャベツを炒めた味もするで
町中華で期待せずに頼むとたまに旨くて幸せになる

174 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ba6-MP5X [240a:61:218c:5818:*]):2023/12/13(水) 22:18:43.98 ID:EO1vcah10.net
今日の昼ご飯は、上本町のさつまラーメンで野菜ラーメン
炒めた野菜がたくさんのってるのはエエねんけど、店主よ、俺の前でタバコ吸わんといてくれー

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c533-I5Ka [2400:2200:6b1:9183:*]):2023/12/13(水) 22:19:43.90 ID:5c7EBnJz0.net
もう日記代わりだな中学生笑

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5ad-2kNl [124.145.64.195]):2023/12/13(水) 23:09:35.37 ID:cPR5RfCB0.net
誰か熱く勢ろ行ったことあるやついる?
どうだった?

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 23:25:07.92 ID:yolrvGXG0.net
二郎系スレでここ数年話題にもあがらんと言えば分かるだろう

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 23:29:19.72 ID:7fa5Z9Fm0.net
>>177
それでも閉店してないって考えれば、分かるやろう

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/13(水) 23:31:02.96 ID:zEJu1mzV0.net
え?
じゃあおすすめするの?あの店笑

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/14(木) 00:03:13.67 ID:yu1LU30N0.net
その店知らなかったけど、調べたら土日祝が休みなのか

181 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb10-rJak [153.252.2.11]):2023/12/14(木) 12:52:18.54 ID:dFXTVsAb0.net
学生特化型か
官公庁街でも見かけるけど

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/14(木) 19:14:25.66 ID:F+3daPtm0.net
今日の晩ごはんは大和 極で味玉きわみラーメン背脂ニンニクネギトッピング
相変わらず美味しいぜ
麺大盛キムチ(ちょっとだけやけど)無料なのが嬉しい

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/14(木) 19:20:37.60 ID:F+3daPtm0.net
あ、味玉は塩辛すぎ

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/14(木) 21:43:32.30 ID:XSBL8HMy0.net
>>176
リニューアル前の「今を粋ろ」の頃には行ったことある
どう違うのかもわからんが土日無理なら食えないわ

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/15(金) 09:52:51.71 ID:6KZWP3Gj0.net
>>184
まぁ平日の昼間しか空いてないもんな
気になってるんだけど、有給取ってまではなぁ

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/15(金) 22:20:25.78 ID:/q5xjlV40.net
大阪のYouTuberのタコヤキ翔と大阪の吉村知事がラーメン食べてるな
維新の好感度上げるためかな

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/15(金) 22:53:18.16 ID:QM3alOQK0.net
年始に毎年大阪遊びに行ってて、たけ井に行ってみようかと思うんやけどここの評判はどう?今年は人類みな麺類に行った

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 00:44:56.47 ID:nJun1QMY0.net
>>187
普通のその辺にある濃厚豚骨魚介つけ麺
わざわざ食うもんでもない

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 02:44:58.45 ID:U4Dt50mL0.net
>>187

梅田で食べたけど同様に、うーんまあ普通に美味しいかな、しかし自分にはちょっと麺の量が多くて最後はスープが
ぬるくなって食べにくかったかな、と思った。

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 03:15:35.52 ID:P5xG8u0c0.net
>>189
ここまでクソみたいな感想ははじめて見た
どんな脳みそしてんだろ

191 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b82-Rj85 [2001:ce8:106:1e74:*]):2023/12/16(土) 03:46:14.14 ID:iD2ptNHY0.net
>>186
維新万博の失敗の責任とって欲しいわ

192 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2380-x+z/ [240f:94:18e4:1:*]):2023/12/16(土) 06:50:14.31 ID:wMCJZ01V0.net
和泉府中のイケダさん行きました、このレベルの店は南大阪では貴重。
太麺気に入りました。

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 08:37:00.92 ID:8bDNcs2N0.net
>>187
毎日前を通ってるとかなら止めはしないけど、たまに来た大阪でたけ井はないわ〜

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 08:42:14.92 ID:fn4X+jeC0.net
>>193
じゃあどこがいいのよ
梅田周辺でおすすめは?

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 08:50:39.71 ID:krJBi5FC0.net
偉そうで草

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 08:51:49.56 ID:1v3VdI0E0.net
けなす奴は、推し絶対言えない弱虫マンだからいじめるなよ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 09:03:10.15 ID:pe5fJ+qF0.net
つけ麺の感想でスープがぬるくなったってイチイチ言う奴は素人ですって言ってる様なもん

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 09:29:33.17 ID:1uH1Qtp60.net
プロはやっぱちげーや!

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 09:37:51.69 ID:MFcov4+70.net
>>196
同意する

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 10:30:41.45 ID:lPasUJ8g0.net
たけ井絶賛はせんけど好きなことは好きやな
梅田近辺なかなか難しいのよな
善ラボでもいっとく?

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 10:32:10.25 ID:lqTPExLL0.net
好みとどっから来るかが重要じゃね
つけ麺好きでつけ麺あんまない地域からならたけ井はいいと思うよ
東京から来るんならどこオススメしていいか分からん
キモいマウント取ってるやつ友達いなそう

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 10:38:09.99 ID:lPasUJ8g0.net
東京から来る人に褒められがちなカドヤ系
うえまち、上方レインボーも良いかもしれん
本町製麺所も好き

梅田ちゃうけど

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 11:11:15.93 ID:r11bB23y0.net
梅田近辺なら一駅足伸ばして麺助でええやろ
ちょっと変わってるしみな麺類行ったなら並びにも耐えられるだろうし

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4edc-UNLj [2001:ce8:117:1050:*]):2023/12/16(土) 11:58:02.66 ID:nJun1QMY0.net
大阪で美味いつけ麺がそもそも難しいからな
無いといっていい

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 13:54:14.98 ID:qT/QumCM0.net
麺助時間ずらしたら待ち列ないで土日はあるけど

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:02:29.98 ID:mSoNl0Xs0.net
また東京が一番の話か

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:06:36.88 ID:l/PEGKXpM.net
>>201
関東人にたけ井を食べさせても「とみたじゃん」ってなるオチだしどこからくるかは大事ね

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:08:33.65 ID:MWhXn2AG0.net
つけ麺はそもそもうまくないからな
ラーメンの数倍濃いタレで一口目誤魔化してるだけだし、つけ麺のうまい店はもっとうまいラーメンがメニューにあるし

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:12:31.88 ID:tOEHkhrad.net
俺は洛二神を推すね!

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:14:58.19 ID:qT/QumCM0.net
群青の2代目つけそば圧倒的に美味かったのに店員どこいったんよ

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 14:29:12.19 ID:nJun1QMY0.net
>>206
とみ田は千葉な
47都道府県習ってないんか君

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0eab-chp0 [2001:268:942e:3742:*]):2023/12/16(土) 15:18:57.00 ID:uY2ARK2p0.net
>>211
店名で都道府県煽りとかお前人生終わってるよ……

213 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4eca-UNLj [2001:ce8:117:1050:*]):2023/12/16(土) 15:35:12.73 ID:nJun1QMY0.net
>>212
大阪以外は東京しかないと思ってる教養レベル>>206で就ける仕事はあんのか?なんらかの肉体労働とか?

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf01-DkQ9 [126.28.241.87]):2023/12/16(土) 15:38:55.18 ID:mSoNl0Xs0.net
ほんまお前ら東京すっきゃのー

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4eca-UNLj [2001:ce8:117:1050:*]):2023/12/16(土) 15:46:12.86 ID:nJun1QMY0.net
>>214
都道府県は47あるんで
大阪以外となると46あるんだが知らなかったのか?

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf01-DkQ9 [126.28.241.87]):2023/12/16(土) 15:49:06.39 ID:mSoNl0Xs0.net
ほんまお前らの話の半分東京やん
よっぽどやろ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 16:30:02.91 ID:KOSrst9C0.net
>>204
それこそ豚骨魚介のつけ麺なんて全部同じやん

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 17:01:13.73 ID:zi9YN5/r0.net
>>27
普通に会話しやすいし悪くないぞ
女の方から食べたいってなら尚更

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 18:27:06.75 ID:VOfixcrv0.net
>>205
何時くらいが空いてる?

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 18:29:15.01 ID:VOfixcrv0.net
>>218
経験浅い大学生くらいまでならそう思ってくれるかもな

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 19:39:37.45 ID:l/PEGKXpM.net
ラーメン好きな女性結構いるよ
ただ行く機会無いからって結構喜んでくれたり
会話もしっかりできるし安上がりで財布にも優しい。

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 20:34:02.55 ID:Lr8nx4uCM.net
そらまあ世間体とか気にする生き物だから
1人で並んでるより2人の方が見栄えは良いし
並んでる間の暇つぶしの相手としてなら活用されるだろうよ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 20:46:17.82 ID:P5xG8u0c0.net
>>208
美味くないってかどこで食っても同じ
なんならコンビニの冷凍で充分美味い

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 20:53:16.79 ID:KOSrst9C0.net
まんこは一風堂とか行けば喜ぶだろ

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 21:02:56.56 ID:nNfUe1O20.net
シロマルベースくらいおしゃれじゃないとちょっとねー

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 21:12:51.25 ID:r11bB23y0.net
>>224
一蘭のシステムがありがたいらしいな

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 21:45:36.25 ID:ezQBz1+a0.net
>>225
シロマルはセントラルキッチンじゃない?
湯の上で袋に入ったスープを温めているのを見たけど?

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 21:47:43.34 ID:ezQBz1+a0.net
ちな今年ね
一風堂系は各店舗でスープを炊いてるのはウソってことでOK?
美味しかったら別にエエねんけども

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 22:17:45.84 ID:VOfixcrv0.net
セントラルキッチンだとオシャレじゃないって事?

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 00:30:32.99 ID:8Kx2nvnG0.net
ちゃんとしたの食わしてやれよ笑

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ecf-vOB4 [2001:240:294f:0:*]):2023/12/17(日) 02:35:36.49 ID:u1yTmZdQ0.net
>>219
15時閉店やから14~14:30

232 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83da-Ggxj [114.188.6.243]):2023/12/17(日) 08:05:22.65 ID:Gc4dTFuG0.net
一風堂長いこと行ってないけど麺が前より太くなってるってネットニュースで読んだわ
麺替える必要性がわからないんだが 
そのタイミングで量減らしてるとかゆで時間のブレ許容範囲が広がるとか店側の都合だろうな

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 11:09:33.48 ID:S/YgfgUZF.net
まぁ一風堂は普通にうまいからな。
本来博多ラーメンって定義が無いから店による好き嫌い凄く出るところとりあえず味がキライと言う声のでない一風堂はようやっとる

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 14:36:57.70 ID:JvdhMXAda.net
大阪の家系とかあんまり行かないけどそらのほしってとこが人気らしいから行ってみたけど14時でも行列だったから他行ったわ。
そんなに美味しいのかな?

横浜行ったら必ずってほど家系食べるから大阪の家系って見た目だけのパチモンみたいなの多くて行かないんよね。
でも日を改めて1回食べてみようか

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 15:45:04.98 ID:RwjMclDC0.net
パチモンだろうが鼻の脂がついていようが説教されようが美味いものは美味い

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 16:42:10.49 ID:upUDfcBk0.net
>>213
早口で話してそう(笑)
君の口臭豚骨臭いよ……

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 16:48:03.96 ID:Q2MGy0Mn0.net
大阪みたいな犯罪多発都市の住民は臭い飯でも食ってりゃええんとちゃいまっか
どうせ前科持ちとニートと外人が大半でおまんがな

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 16:53:37.96 ID:upUDfcBk0.net
>>237
キミ、トー横民か?
怖すぎィ

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 20:47:46.72 ID:ZuRNcUaq0.net
フィクション以外ででんがなまんがな言うやついるんだな。新鮮

明日は月曜ヘルツの日。濃いか?淡いか?

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 23:05:45.09 ID:qxj4oSDkM.net
どろそばが食べたい。レンゲが立つような。店少ない。
行くならどろそば将か?無鉄砲もドロッとしとるんか?

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 23:10:17.64 ID:yD2IXBWRa.net
らーめん小僧は?
レンゲが立つようなという立つ

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/17(日) 23:22:39.75 ID:voF1kRBp0.net
ラーメンスタンドR&Rは箸立つな

243 :133 :2023/12/18(月) 08:24:30.01 ID:bNsHfn+m0.net
ラーメンスタンドのスタンドって(箸が)立つって意味なのかw

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 821a-vOB4 [240b:c020:441:6e75:*]):2023/12/18(月) 10:24:42.04 ID:8/qrb8KN0.net
>>239
昭和初期老害は普通に使うよ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 12:47:48.92 ID:BtPsK7dOd.net
月曜日のルーティンであるヘルツのつもりだったけど午前の仕事の一段落が早かったのでネギチャンラーメン初トライ

もちろんネギラーメン。
スープはベーシックな関東風の豚骨醤油。豚骨感も醤油の風味もキツくない。
ネギに和えられてるゴマとごま油の風味の方が強い

まぁまぁ期待通りの飽きのこないラーメンショップなラーメン
ただ最近逆に珍しい「中華麺でーす」と言わんばかりに香りで主張する麺だからそれが苦手な人はニンニクとかを臭い消し代わりに入れてもいいかも。まぁ関東風豚骨醤油っぽくニンニク入れて初めて完成形になる味付けだし


https://i.imgur.com/0NqQJbq.jpg

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:04:46.41 ID:ZgNGn+4K0.net
レンゲが立つってのはこういうことでしょ
ミルクを飲んでるかのような油で美味しかったよ
https://i.imgur.com/VDDszsl.jpg

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:08:30.01 ID:7bTwLzyh0.net
吐瀉物かな?

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:10:14.18 ID:CASlQRceM.net
背脂100%のラーメン食べた事あるけど正直食べれたもんじゃなかったわ

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:13:23.67 ID:qnAL/4zE0.net
丼の壁の裏側にまで飛び散ってるせいでマジでラーメンにダイレクトでゲロぶちまけたみたいになってる

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:14:50.00 ID:eCpIn7bk0.net
完飲出来るようなラーメンが一番丁度良いと思うけどな
いやドロドロの脂まみれでも完飲するのかもしれんけど

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 13:52:58.62 ID:khWcPuzu0.net
期間・数量限定だけど、今なら大阪麺哲で豚トロ入り蒸篭風つけめんやってるで。

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 15:09:33.57 ID:HeQTu6v70.net
>>248
100%ってことはスープがなくて全部背脂ってことか?
そりゃやべーだろwww

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 16:48:59.52 ID:fCvDGu0yF.net
昔天一でドロドロスープにハマって一作言って気持ち悪くなった思い出

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f02-fZKd [180.144.188.241]):2023/12/18(月) 20:26:52.61 ID:ryoXSfa50.net
美味い

255 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMff-bmHg [36.11.229.105]):2023/12/18(月) 21:27:43.60 ID:CASlQRceM.net
>>253
一作はカスタム上手くなれば天一行けなくなるよ、

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a20b-2xxr [240a:61:2100:f019:*]):2023/12/18(月) 21:36:31.75 ID:wrTaT3Xo0.net
>>253
ドロの頂点京都一乗寺の極鶏は食った後動物性油脂の気持ち悪さが無い、多分煮凝り捨ててる

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8674-bmHg [240d:1e:4c4:b100:*]):2023/12/18(月) 22:00:32.99 ID:mdILfrhL0.net
>>252
https://j-town.net/2020/01/04299444.html?p=all
これ。
なんか褒めてるけど多分嘘、こんなん食べれんて
すぐ気持ち悪くなってきたもん

258 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2385-UZQu [2400:2200:5f9:d5ef:*]):2023/12/18(月) 22:13:41.84 ID:CZeRymRi0.net
カスタムはジワるな

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 22:40:27.41 ID:QBHdgh0N0.net
>>256
それならスープまるまる無くなるんちゃう?

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 03:12:25.43 ID:yz4GFXMq0.net
ドロドロ系は食えて天一までだな

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 12:45:22.64 ID:8G1uqCS4d.net
げんこつはうまい。結構好きなチェーン
個人的な好みならもうちょい麺が粉っぽいパサパサした麺が好みだけど十分うまい
https://i.imgur.com/cS7fdxI.jpg

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 19:45:11.30 ID:Z+EG0/XK0.net
らぁめんこらぼるた 谷町九丁目本店
【お知らせ】
来年3月を期限に
売上の改善や小規模で営業できる移転先を見つけたり
経営を改善できる兆しがなければ
店辞めます。
https://twitter.com/colavolta_ramen/status/1721877277896794265

Twitterで「客こねえ」とつぶやくのはマイナスやと思うんだがなあ。
行ったけど飲みとつまみで満足して、〆はトライに行ったせいで、
ここでラーメン食べた記憶がない。
(deleted an unsolicited ad)

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 19:57:25.84 ID:UfCitn/M0.net
>>262
率直な感想、メニュー多い。
もっと絞って原価減らそう。
で、今時安すぎる。
意地を張らず少し値上げしたら良いと思う。

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 20:01:00.76 ID:w1gHs5Zp0.net
居酒屋感覚のラーメン屋とかだれが行きたいねんw
繁盛するイメージが湧かんわ

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 20:07:09.92 ID:h3xCFBP9r.net
たけ井聞いたものだけど、麺次郎 然はあり?
年始だとやってる店が限られる、、

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 20:26:09.34 ID:iNNuTxRE0.net
>>264
その昔寿司が美味くてから揚げが美味いつけ麺屋ってのがあってな
から揚げと言うか揚げ親鶏にネギとポン酢をかけたのでな
おまかせおつまみ時価ってまぁ大体刺身盛り合わせで、注文の時に一品?って聞かれて二品なんて言うとカマの西京漬が出て来たり
でんすけつって大きい穴子の刺身出したり

まぁなんだろ、いわゆる居酒屋つっーよりは大将の料理食べに行く様な感じだったな
一見さんはラーメンやつけ麺と親鳥ポン酢、常連は肴で飲んで〆にラーメン
ハモしゃぶが二千円で〆に麺がついてて、出汁は松茸入りってのがオキニだった、麺野郎

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 20:37:57.87 ID:eUjLz/C60.net
>262
ここ行くならふる里いく 唐揚げうどんにきつねトッピングかチーズカレー喰う

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 20:54:38.15 ID:yz4GFXMq0.net
大国町の峰味移転するって言ってたけど続報がないってことは事実上の廃業かな、、、
最後にもう一回ラーメンと峰味丼食べたかったな

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 21:28:46.44 ID:B6sINDl60.net
>>262
よく行ってるけどなぁ

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 00:09:13.42 ID:95bIJDdd0.net
大晦日の夜7時くらいに今年のシメにそこそこでいいから美味いラーメン食べたいけどどんなとこが開いてるかな?人類麺類くらいかな

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 00:55:15.17 ID:A5ES3f+W0.net
大晦日に年越しラーメンつってやってる店はちょいちょい見るけど
行かないのにわざわざ調べる気力は無い
適当にうまそげな行きたい店のインスタなり覗いて見れば

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 01:19:36.73 ID:SqC9QJ6b0.net
29辺りで終わるところも多いからなぁ

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 03:50:13.84 ID:PXg51+qQ0.net
うまそげなって初めて聞いたわ

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 07:57:32.82 ID:W4lphp+t0.net
>>266
おまかせおつまみで雲丹1枚出てきたのはびびった
なおその雲丹が今まで食べた中で一番旨かった

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 08:01:06.33 ID:qj7Ma59Td.net
うまそげって何のこと?

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 08:16:44.59 ID:CzgakRgn0.net
今トイレでうんちしてるけど、誰かがうえまちとJAWSと麺乃家の話しとる
入りたいけど個室から声かけるのはさすがにアホみたいやからやめよ

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 10:20:34.19 ID:sSlH7lTU0.net
うんちとか小学生かよ
てか中学生も同レベルか

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 10:32:16.70 ID:eDWrOPO10.net
>>270
人類は大体大晦日無料年越しやるから4時間くらい並ぶぞ
ラーメンexpo30日まで
https://ramen-expo.com/

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 10:36:49.77 ID:tMVdrkBU0.net
人類の社長のことバカにしてんの?

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 11:19:56.12 ID:IRALnv1P0.net
うまそげw

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 11:23:56.59 ID:ROmXH/EQ0.net
>>275
おいしい給食やろ

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 11:31:10.48 ID:RNGhoDLS0.net
無知な大人おおいよな

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 11:55:23.62 ID:ggRBTQPQ0.net
>>278
無料じゃねえよ
あれ時間帯によっては1時間ぐらいしか並ばんけどな

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 12:51:05.17 ID:UN4GiwG20.net
>>282
無知じゃないよ
頭悪い大人が多いんだよ

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ebb-chp0 [2001:268:942d:c0a0:*]):2023/12/20(水) 13:43:43.21 ID:SUGheKkT0.net
>>279
ここだけ見ると壮大で草

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 868a-WBMt [240f:9a:5da3:1:*]):2023/12/20(水) 13:51:54.33 ID:ZmXUg+9s0.net
地球規模で考えたりラーメン屋は話がでかい

287 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-IA1d [49.97.37.29]):2023/12/20(水) 16:53:09.76 ID:ibszRf0/d.net
>>277
小さい子いてるからね
うちんちはうんちで統一されとる

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5bbc-NDXt [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/20(水) 17:04:04.83 ID:sSlH7lTU0.net
Kiniro Asterisk突然の当日閉店報告

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf01-DkQ9 [126.28.241.87]):2023/12/20(水) 17:12:59.83 ID:ebNlr7ac0.net
結局変なやつは変
そして変なやつに集まるやつらも変

290 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2232-Lmmi [61.115.180.73]):2023/12/20(水) 18:53:00.03 ID:Uk6pTmLz0.net
仮に古潭や神座、天一に薩摩っ子あたりが一斉に大阪から無くなりますってなったら数回は食べ納めにいくな。
他の店だと、うーん残念とおもいつつ即時に忘れ去りそう。

ネギチャンいこうとしたけど水曜日休みなんやね。
トミオが行こうと思ったら正月も開いてるって張り紙してたから、
正月までとっておくことにした。
結局、なんかようわからん中国人経営っぽい中華料理屋でラーメン食べてきた。
これはこれでうまかった。
ていうかまずいラーメン作るのって難しいだけか。

291 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 222f-fH6R [27.127.24.250]):2023/12/20(水) 19:03:05.76 ID:c5XS/b0i0.net
kiniro先週行ったけど普通にやってたのにどうしたんだ・・・

292 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 86e1-bmHg [240d:1e:4c4:b100:*]):2023/12/20(水) 19:15:13.96 ID:SqC9QJ6b0.net
>>290
美味しくないラーメン見つける方が大変よ
どこでもある程度は美味しい
でも大事なのは「また食べたい」って思えるかどうか

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5ba2-3CSV [240b:250:2220:100:*]):2023/12/20(水) 19:21:41.74 ID:NAfxqNVk0.net
Kiniroのオッサン精神病だろ

294 :133 (ワッチョイW 8fb3-pQsA [2400:2200:3c5:ce67:*]):2023/12/20(水) 19:41:56.20 ID:STgX8bE/0.net
うまそげは笑う

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fd6-YBpf [240f:94:d227:1:*]):2023/12/20(水) 20:14:21.76 ID:gZzsTCqW0.net
ちょっと食いかけやけど、今日の満月家🍚大盛りにしたら盛りがすごいね
粒が立ってて無料のクオリティじゃないよ
金出してもべちゃくちゃなとこも多いのに
https://i.imgur.com/RPOH8jG.jpg

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 20:30:33.80 ID:si7ISqZB0.net
箸をテーブルに直に置いてるのは・・・育ちでるよな

297 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-IA1d [49.97.37.29]):2023/12/20(水) 21:43:58.94 ID:ibszRf0/d.net
島くん行ってきた
典型的な長浜ラーメンで、谷九や三条にあるのと似てるけど味は少し落ちるかな
リピはないなぁ

298 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-IA1d [49.97.37.29]):2023/12/20(水) 21:47:45.72 ID:ibszRf0/d.net
帰りにミサイルマンの西代がおった
この辺りは芸人さんよく見るな

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 00:11:37.17 ID:oesu+5kZ0.net
>>265
少なくともたけ井よりは麺が美味い

300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f7d-chp0 [2001:268:942c:84c6:*]):2023/12/21(木) 01:29:15.45 ID:IolVLUaa0.net
クチャラーのおっさんって法で裁けないの?
なんか液体が色んなところに飛び散ってるしキモE

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 03:48:42.94 ID:5LEtXQ0P0.net
ジャンクストーリー梅田どう?本店にすべき?

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 08:44:48.40 ID:oesu+5kZ0.net
>>301
フードコートやからなあ

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 08:54:40.02 ID:oesu+5kZ0.net
>>301
三番街ならつけめんTETSUがあるで。
マタオマ系としてならたけ井よりはマシ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 13:13:54.74 ID:n2jUUfTh0.net
ジャンクストーリースープも味薄すぎていうほどジャンクじゃない

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 15:32:15.64 ID:oT0SlLVH0.net
やっぱり梅田駅はラーメンちょっとしんどいな
店はあるけど弱い

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 16:22:09.86 ID:FAuaZeIx0.net
10分くらい歩けばいくらでもあるくね?

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 16:25:08.01 ID:i+Fe22eX0.net
>>305
家賃考えたらラヲタが好むような店炊きの個人店は出店できるエリアじゃないよ
一幸舎は店で炊いてるくさい豚骨を提供してるので個人的にアリ

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 16:30:35.74 ID:xNdF+zhU0.net
>>303
いやーわざわざあの手のつけ麺食べたいならたけ井のが濃くていいやろ
高いけど

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 16:52:20.38 ID:oT0SlLVH0.net
>>306
そら気合入ってりゃ麺助でも弥七でも良いが
ラーメンのためだけに一駅歩けるとは限らん

310 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 222f-fH6R [27.127.24.250]):2023/12/21(木) 17:46:54.89 ID:j/z5dkpD0.net
>>301
ちなみに本店は8月から閉まってる

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 19:03:28.98 ID:pVVMgfEh0.net
>>309
今日みたいに寒いと地上は歩きたくないわな
明日はもっと寒そうだし

312 :133 (ワッチョイW 8fbb-pQsA [2400:2200:3c5:ce67:*]):2023/12/21(木) 20:52:03.11 ID:FLU+A4Eq0.net
>>307
あそこもテナント入る契約上でフルには炊けないから一幸舎本来の味ではない
福島駅前を閉じたのが悔やまれる

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7ac-DqdP [124.40.68.133]):2023/12/21(木) 21:28:38.83 ID:CHnyk7lz0.net
大阪駅周辺で旨いラーメン屋教えて
駅構内でもいい

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 46db-z2pr [217.178.97.4]):2023/12/21(木) 21:33:29.61 ID:pVVMgfEh0.net
>>313
梅田には美味い店が無いという話の最中だわなw
一応自分の好みくらいは書いといたら

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:10:24.15 ID:btsonCXJa.net
>>313
銀座篝(かがり)ルクア大阪店
鶏白湯Soba、蛤と牡蠣Soba
彩色ラーメンきんせいエキマルシェ大阪店
黄金の塩、極みの醤油
なにわ麺次郎(阪神百貨店グルメゾーン)
黄金貝ラーメン、地鶏醤油ラーメン
煮干しラーメン阪急三番街店(紀伊国屋書店西側)

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:15:49.78 ID:xNdF+zhU0.net
>>309
>>311
なら一駅電車に乗ればいいじゃない

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:22:43.64 ID:pVVMgfEh0.net
>>316
ごもっともな話だけど、そこまでして求めてない
梅田界隈で適当な食事するわ

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:23:47.18 ID:E461T9P70.net
お、大阪麺哲、お初天神千房左折新御堂筋沿い

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:30:38.90 ID:xNdF+zhU0.net
大阪駅縛りならルクアの地下で旧ヤム鉄道かふじ子いくわ

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:39:27.28 ID:pVVMgfEh0.net
>>319
縛りってわけでもないけど、ウチは阪急使うので
そのルクア地下の店は今度行ってみるよ

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:41:19.97 ID:veATzUlT0.net
旧ヤム鐵道ってカレーじゃなかった?ラーメンもあるの?

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 22:42:56.34 ID:pVVMgfEh0.net
>>321
どっちもラーメンないと思うけど
食事としてな

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 23:04:26.20 ID:veATzUlT0.net
あ、そういうことかすまん

324 :133 :2023/12/21(木) 23:22:14.90 ID:FLU+A4Eq0.net
>>323
いや謝るなよ
明らかに>>319が頭おかしいやろ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 23:30:18.80 ID:pVVMgfEh0.net
>>324
それなら自分の書き方が悪かったんかなと思うけど
すまん

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 23:49:24.21 ID:xNdF+zhU0.net
え?じゃあ俺も謝っとくか
すまん

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 06:47:03.23 ID:Ya8j5IRZ0.net
梅田なら大阪駅第○ビル内が銘店揃いよね

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 08:02:58.08 ID:oaWHaruM0.net
今日から東京と埼玉に行く
何杯ラーメン食べられるかな
ホテルの近くにラーメンショップもあるみたいやし楽しみ~

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 08:23:59.91 ID:/qpRb8A/0.net
>>308
つけ汁だけならそうかも知れんけど、たけ井は麺の扱いがえー加減だから嫌いやねん

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 09:21:32.43 ID:f+c7BIQz0.net
うまそげ
うまそうなラーメンでもなくうまげなラーメンでもない
うまそうにみえるっぽいラーメンをご所望ということか

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 09:30:59.12 ID:JlFpWhF30.net
中学生ガイジの東京旅行日記が書き込まれるのか

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 10:08:49.58 ID:+WEO9Eq90.net
それはそれでお父さんは嬉しいけどな ( ´ー`)y-~~

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 10:50:06.92 ID:5jQpejYnd.net
>>331
バカがよく使う用語

テレビもう見てない
誰?
ガイジ
知恵遅れ
にわか
ゴリ押し
河原乞食
ぶっこみ
ワクチンガー
集団ストーカー
ステマ

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:00:43.67 ID:KVN3R13s0.net
天六で昼食のラーメン食べ終わるのが13時として、次の夕食を食べるのは17時とした場合、無料で休憩できるとこはないかな?アーケード街の途中に腰掛けるとこは知ってるけど寒くないとこで。

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:08:58.07 ID:a24elZ/A0.net
ラーメン関係ないがな

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:14:43.00 ID:Mj7Gx/Dp0.net
>>330
うまげって何?

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:29:02.76 ID:f+c7BIQz0.net
形容詞の語幹にげをつけるのはよくあるだろ
涼しげとか恐ろしげとかあぶなげとかかわいげとか

うまげは一般的ではないけどうまそうな様子であるとかうまそうにみえるとなんとなく意味は分かるだろ

そこにきてうまそげだから衝撃的なんだよ

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:29:08.06 ID:/to3vf6T0.net
20分くらいならまだしもそんだけの時間無料で過ごそうとよく思えるな
カラオケかネカフェくらい出せよ

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:31:01.13 ID:KVN3R13s0.net
>>335
貧乏ラーメン屋回りということで

パチンコ屋は駄目。ヘタなので時間がつぶせない

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:33:40.58 ID:Mj7Gx/Dp0.net
BingでAIに聞いてみた

「うまそげ」とは何ですか?
「うまそげ」は、日本語で「美味しそう」という意味です。何か美味しいものを見たり、食べたりしたときに使われる表現ですね。
例えば、映画『劇場版 おいしい給食 卒業』では、主人公が給食を食べるときに「うまそげ」と言っています1。
他にも、美味しそうな料理やスイーツを見たときに「うまそげ」と言う人も多いですね。🍴🍨

「うまげ」とは何ですか?
「うまげ」という言葉は、私が知る限り、日本語には存在しません。
もし何か他に質問があれば、お答えしますので、遠慮なくお聞きください。😊

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:37:45.14 ID:f+c7BIQz0.net
元ネタの >>271 ってお前やんけ 153.252.2.11

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 11:50:52.15 ID:Mj7Gx/Dp0.net
>>341
だからどうした
うまそげという言葉が認知されて存在しているのとうまげという言葉が存在しないのは変わらん
あと元ネタはおいしい給食やろ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 12:39:25.54 ID:t2Eok+b1d.net
スレチに京都でたかばし食す
この見た目味わい的に強烈に訴えかけてくるキャラクター無くうまいラーメン。
大阪にも増えてほしい
あと乳白させない豚骨スープを

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 13:07:03.12 ID:5jQpejYnd.net
たかばしって第一旭 寺田店?
それなら夏に行ったな。ここにも書いたと思う

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 13:12:36.50 ID:jLVj8gK3F.net
>>344
まぁ第一旭の暖簾分けやけど
今日は京都インターのとこの店
だからスレチかな

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 13:12:52.88 ID:nOQ+WWEP0.net
中学生の感想なんて誰も覚えてないし求められてないよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 14:29:30.05 ID:OKnDcsES0.net
>>342
うまそげって新潟の方言な
認知と言ってもドラマで知った人が多いだろうし
ドラマに興味ない人は知らんだろう

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 14:32:32.81 ID:OKnDcsES0.net
>>342
書き忘れたけど、讃岐弁で「うまげ」という言葉がある
意味も同じだし、「うまそげ」と同じように方言

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 14:46:15.89 ID:bnQXuz8I0.net
>>334
キッズパーク

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 15:14:30.91 ID:Mj7Gx/Dp0.net
>>347
だからどしたん?
少なくともググッたりAIちゃんに聞いたら教えてくれるレベルの言葉であるわけで
それを自分が知らないからって意気揚々と存在しない言葉だと思ってツッコミいれる滑稽さは変わらんやん
つかスレチやし無知を認めて終わらせようや

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 15:24:56.08 ID:Mj7Gx/Dp0.net
ごめん一個だけおまけ

>>348
https://dictionary.goo.ne.jp/leaf/dialect/2888/m0u/
出典:全国方言辞典
うまげな (香川の方言) の解説
立派な。

https://www.weblio.jp/content/%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%92%E3%81%AA
高松市歴史資料館
うまげな ①りっぱな・美しい・すばらしい・品がよい。ほめ言葉。②都合のよい。「うまげ」は,古語の「美(うま)し」から出たものであろう。
例 「うまげにできたでないん。」「そんなうまげな話はないで。」

https://dictionary.sanseido-publ.co.jp/wp-images/column_chiikigo/265_goi.pdf
「ちっとたんねるけど 讃岐の方言 知っとんな」に載る香川方言
うまげな ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ すばらしい・立派な

https://www.kijoan.com/staffb/sanukiben-09.html
「うまげ」
この言葉。けっして「美味しそう」的な意味合いじゃあないです。
直訳すると・・・(多分)カッコいい。とか、オシャレが近いと思います。

意味違うなぁ

352 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-IA1d [49.97.37.83]):2023/12/22(金) 15:34:03.26 ID:5jQpejYnd.net
>>345
なるほどね~
第一旭の系列って色々あるのね

>>346
お前どんだけ中学生好きやねん
中学生時代にイヤな思いででもあるんか?笑

353 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd2-v2wD [153.250.41.246]):2023/12/22(金) 15:36:34.77 ID:F7nwNZo4M.net
空丼マン早くきてくれーっ

354 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-IA1d [49.97.37.83]):2023/12/22(金) 15:39:10.42 ID:5jQpejYnd.net
来集軒っつーラーメン屋に行った
歴史は昭和三年かららしいけどホンマかいな
香りや、ぷるぷるしたちぢれ麺は大阪にもある喜多方食堂みたいやけど、スープを飲んだら玉五郎に近いパンチ
美味しかったわ

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8269-0sPv [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/22(金) 15:39:53.69 ID:wi3zdRIa0.net
>>339
寒いし銭湯でもいけば?いくつかあるし
夜どこ行くかにもよるけど

356 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 77bf-Y+YM [2400:4164:b11:7c10:*]):2023/12/22(金) 15:46:25.80 ID:mZdTQ9eG0.net
しょうもないレポートやなぁ中学生笑

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4fa7-IA1d [180.0.36.65]):2023/12/22(金) 17:16:54.15 ID:oQhmKBEI0.net
>>356
ウザがらみするお前のがしょーもない人間よん
ほなら「これぞレポート!」てゆー見本みせてみ~?

358 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba3-NDXt [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/22(金) 17:31:52.36 ID:OKnDcsES0.net
>>350
お前…
うまげって言葉存在しないって自分で書いてたのにボケたんか?

359 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMd2-v2wD [153.250.41.246]):2023/12/22(金) 17:44:06.89 ID:F7nwNZo4M.net
バグってんのか?

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4fa7-IA1d [180.0.36.65]):2023/12/22(金) 18:07:18.67 ID:oQhmKBEI0.net
ID:Mj7Gx/Dp0
のが理屈通ってるよ
他は難癖つけてるだけ
「えっホントにある言葉なんや…どーしよ。くそー逆ギレしたれぇー!」てのがみえみえでカッコ悪い

つかお前らラーメンの話しろよ?

361 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd42-rsIJ [49.104.50.135]):2023/12/22(金) 18:18:16.64 ID:eSYskhMwd.net
大阪のラーメンの話しろよ
というわけで俺は今から大阪麺哲でも行くかな

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 18:48:00.80 ID:oQhmKBEI0.net
レポよろ~

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 19:06:52.30 ID:EsW3PAwd0.net
熱く勢ろ
まぁまぁ美味いな
近場なら週一行こうかなって感じ
近場じゃないなら1回で充分レベル

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/22(金) 20:46:08.54 ID:OKnDcsES0.net
>>360
自分も散々ラーメン以外の話書き込んでたのに
いつも都合が悪くなったら話そらすよな

365 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4fa7-IA1d [180.0.36.65]):2023/12/22(金) 20:48:56.05 ID:oQhmKBEI0.net
>>364


366 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd42-rsIJ [49.104.50.47]):2023/12/22(金) 20:58:27.60 ID:+4+XiiRnd.net
大阪麺哲に行ってきた、限定の蒸篭風つけ麺。つけ汁の豚トロも絶妙だったわ、2年ぶりくらいに行ったがなかなか良かった。
個人的には豊中本店の方が好き

367 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 77bf-Y+YM [2400:4164:b11:7c10:*]):2023/12/22(金) 20:58:42.93 ID:mZdTQ9eG0.net
ろくに反論もできず「?」1つで謎の意思表示するしかできない中学生ガイジほんま情けなくて草

368 :133 (ワッチョイW 8fbb-pQsA [2400:2200:3c5:ce67:*]):2023/12/22(金) 23:51:24.33 ID:CQlrDFUy0.net
うまそげガイジはとりあえずうまげが存在してたことについて謝れよ

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 10:07:34.14 ID:h0WcGFpk0.net
>>368
讃岐弁のうまげは>>337の言う形容詞にげを付けた
うまそうな様子とは意味が違うで話終わってるやん
うまそげに絡む方がしつこくて子供っぽいわ

370 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 331d-3jtv [180.11.9.81]):2023/12/23(土) 10:54:53.18 ID:XlePW/MH0.net
うまそゲイジまだおるんか

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 14:45:20.49 ID:WWc0pE5A0.net
昨日酔っ払って金龍行ったら店員さんアジア人通り越して黒人やったわ
まわりで食べてるお客さんもみんな外人

372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 032e-PTSX [240b:c020:4a2:6c4d:*]):2023/12/23(土) 15:22:27.42 ID:VUg46qmk0.net
塩元帥やっぱ塩っ気強すぎてあわないかも
https://i.imgur.com/PR4c8Yx.jpg

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3354-pDLy [180.235.16.239]):2023/12/23(土) 15:26:12.36 ID:ldTJ13250.net
時間つぶしの場所アドバイスくれた人ありがとね
やっぱ無料の場所は厳しいので漫画喫茶あたりにしときます

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1368-YjhA [2400:2200:b6:f185:*]):2023/12/23(土) 15:28:07.08 ID:5IKB7v4R0.net
空丼ガイジ来たな

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 17:25:38.82 ID:WUF/RPfaM.net
ラーメンの話もせず話題提供するでもなく
ガイジガイジ言ってるのが一番アレやな

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 17:58:51.92 ID:F4K9+9Os0.net
塩元帥の冷凍袋麺と店って味大差ないよね

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 18:00:50.03 ID:F4K9+9Os0.net
見た目はおっさんでも頭は中学生なんだよ
ガイジ連呼に触れてやるな

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 21:15:17.36 ID:FEfaO6bY0.net
>>315
全部ゴミ

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 22:09:27.23 ID:AtsP0aqY0.net
結局気取ってるラーメン屋より来来亭の方が一番うめぇんだよなぁ

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 22:34:47.45 ID:QdEHgJc70.net
嫌がってる人がいるのが分かってて空丼上げる方がガキじゃん

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 22:54:23.81 ID:ZZLFDwZG0.net
来来亭はマズいだろ 油っこいだけ

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 23:01:04.81 ID:NZ3mhvBc0.net
数名で昼飯食いに行く時に来来亭(魁力屋も)なら否定意見まず出ない。そう考えるとかなり高い平均点取れてるチェーンなんだと思う。
ベーシックなラーメン以外がやや残念だが

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 00:04:49.58 ID:fst6aKu90EVE.net
うまそげニキ

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 06:04:48.98 ID:q2u/cpYs0EVE.net
昼飯何喰う?、なら来来亭でええけど
美味いラーメン屋行きたいねえ、なら来来亭はないな

自分は煮干し好きだけど消極的反対が多いね

385 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 331d-xjt7 [180.11.9.81]):2023/12/24(日) 08:37:50.22 ID:XfD6D4Gd0EVE.net
来来亭はスタンプシールを満タンにするくらいマニアだったが
背油多めが出来なくなって意気消沈してる
ネギ多めもできなくなったらもうたぶん行かない

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 11:16:34.74 ID:klfKA0YP0EVE.net
塩分先行型のはっきりした味だからたしかに良いチェーンやね

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 11:26:54.26 ID:E5RK6LBr0EVE.net
>>310
人麺の系列になって営業再開してなかった?

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 12:59:32.92 ID:t+2KcXz/0EVE.net
人類 シーシャバーまでやりはじめるのか
早めに大手に会社ごと売り抜けないと一瞬でたたみそう

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 13:19:47.17 ID:aSCGJ3lm0EVE.net
うどん、とんかつ?やったり何屋か分からない
ラーメンは極厚チャーシューが当たっただけ?で
3種類のスープは大絶賛リピートっほどでも無いかな、、
西中島周辺には他にも
選択肢あるかなあ

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 13:21:24.94 ID:Muqs2pmj0EVE.net
>>387
2月にUNCHIの系列で復活して8月から閉めてるんだよ

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 13:59:31.86 ID:FyJlALMQ0EVE.net
>>389
とんかつも夜はバーになってるな
何がやりたいのかさっぱり分からん

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 14:40:04.68 ID:E5RK6LBr0EVE.net
>>390
サンクス普通に行くとこだったわ

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 14:50:32.16 ID:B/IgTUfJMEVE.net
フランチャイズやコラボの味や
展開の仕方が気に食わないからと言って
本店の評価まで下げてみるのはそれはそれで負の情報食いだろう

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 14:53:44.57 ID:RLSprDaH0EVE.net
改行気持ち悪いな

395 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W ef08-BWWG [2001:268:9aba:626:*]):2023/12/24(日) 15:10:30.02 ID:jMo7Emlj0EVE.net
どこの店か知らんが展開の仕方がどうであれ
人麺別に美味くはないだろ

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 15:43:12.53 ID:CxA/KEAl0EVE.net
>>395
素人さんには受ける味ちゃうかな?

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 15:52:15.21 ID:mkTdlwGn0EVE.net
ほな受けるな
国民9割以上素人さん()やろ

398 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W bf45-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/24(日) 17:30:59.53 ID:Y2Ic91YZ0EVE.net
ラーメン玄人って何?店やってる人?
バイトで調理してる人は素人?玄人?

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 18:24:48.95 ID:G1FWALrsdEVE.net
プロのみなさんwこんにちわですw

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 21:15:45.83 ID:p79ljjQj0EVE.net
蕎麦屋に大晦日やってるか電話で聞いたら持ち帰りだけの営業と言われたんだけど俺って麺類の持ち帰りしたことないんだよな
食べるときにガスか何か、火を入れ直すべき?容器は普通付いて来ないものかな?宿で食べるんだけど

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 21:50:30.02 ID:Y2Ic91YZ0EVE.net
>>400
蕎麦屋に電話で聞けよ

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 22:05:36.14 ID:BbEBorzO0EVE.net
>>400

蕎麦屋に電話で聞けよ

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 22:19:38.24 ID:p79ljjQj0EVE.net
孤独なイヴを過していて寂しいんだなゴメン

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 22:36:13.49 ID:W34YKMAb0EVE.net
>>400
普通の持ち帰りは、生麺と冷たい出汁とトッピング、宿で作ってくれるかの相談の電話だな
もちろん宿は無料でそんなことしてくれる訳はなく1000円で買った蕎麦セットを1000円での調理となる
普通の宿は持ち込みのアルコールはそのアルコール代そのまま取る、2万のシャンパンなら2万

405 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W efe9-PTSX [240d:1e:479:8e00:*]):2023/12/24(日) 22:49:46.09 ID:NJuewjqh0EVE.net
>>400
セブンイレブンの蕎麦でも食っとけ

406 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W bf38-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/24(日) 22:53:32.84 ID:Y2Ic91YZ0EVE.net
>>403
いやなか卯とかウーバーみたいに混ぜるだけにして渡すところもあれば
生麺とツユ渡してくる所もあるだろうし店の名前も知らない俺らが正解知ってる訳無いだろ…

407 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 3354-vG0v [180.235.16.239]):2023/12/24(日) 23:11:21.38 ID:p79ljjQj0EVE.net
蕎麦屋の名前は茨木のたつみや
立ち食いそばランキングで大阪1位の店。なんか面倒そうだからカップ麺がいい気がしてきた

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 02:15:43.32 ID:hJkAJk1D0XMAS.net
蕎麦なんかスーパーで買って自分で簡単に作れるだろ。出汁も簡単だから自分で作れ

409 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 3f32-ah8i [61.115.180.73]):2023/12/25(月) 05:28:31.25 ID:nlWQquLA0XMAS.net
御座候の担々麺レベルなら自分で作れるぞ

410 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W ef4c-BWWG [2001:ce8:117:1050:*]):2023/12/25(月) 07:53:58.34 ID:/tzSDo8s0XMAS.net
宿で食べるって書いてあんだろ文盲

411 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 3354-vG0v [180.235.16.239]):2023/12/25(月) 08:21:33.07 ID:49bg2w+H0XMAS.net
宿つうかホントはコミックバスターというネットカフェに泊まるんだけどね
大晦日は手頃な値段の安宿が取れなくて、読みたい漫画もあるしで。

412 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W cf68-BWWG [121.82.130.106]):2023/12/25(月) 08:31:14.11 ID:nYM+oV+F0XMAS.net
悲しい旅だなぁ

413 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 3354-vG0v [180.235.16.239]):2023/12/25(月) 08:45:34.48 ID:49bg2w+H0XMAS.net
結構楽しいよ
ネットカフェの近くにたつみやという有名な立ち食いそば屋があるというから電話で確認したら、大晦日は持ち帰りしかやってないと言われたもんで困ったんだよ

414 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 3fad-C0sW [125.8.223.108]):2023/12/25(月) 08:47:12.03 ID:UiLXoror0XMAS.net
>>407
たつみやで調べたらつゆは容器別の持ち帰りみたいだが?
おそらく調理必須では?
地球規模茨木も大晦日は閉店だし
それならJRで数駅先の岸辺駅の極楽湯吹田店に行きなさい
風呂に入ってお食事処でそばを食べたら良い
2階に少しだけ漫画も置いてある

415 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 8392-oviH [2400:2200:732:ad0a:*]):2023/12/25(月) 09:04:43.86 ID:l7l5QxKc0XMAS.net
>>404
アルコールの持ち込みで金とる宿って特殊な宿じゃねw

416 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W bfc7-YjhA [2400:2200:518:1add:*]):2023/12/25(月) 09:21:10.70 ID:WOLH6MoT0XMAS.net
買ってきたうどんを旅館の人に調理してくれという発想がこえーわ

417 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 3354-pDLy [180.235.16.239]):2023/12/25(月) 09:26:57.18 ID:49bg2w+H0XMAS.net
>>414
教えてくれてありがとう
極楽湯吹田店に尋ねたら26時で閉館なので泊まることが出来ないのが残念
利用法としては銭湯でくつろいだあと、電車のある時間にネットカフェに移動するといった感じかな
まぁ、大浴場に浸かるのが贅沢気分を味わえそうだね

418 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 3fad-C0sW [125.8.223.108]):2023/12/25(月) 09:33:59.05 ID:UiLXoror0XMAS.net
>>417
いやそういえば
その極楽湯吹田店の並びにもコミックバスター自体あった気が

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 09:49:54.31 ID:49bg2w+H0XMAS.net
>>418
あったあった
コミックバスター岸部店というのが
まぁ、泊まるところは何とかなりそう

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:07:53.88 ID:Hy6q0ki50XMAS.net
みんなのオススメのうまそげなラーメンってある?

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:12:36.48 ID:vFUcy3Al0XMAS.net
>>420
気持ち悪い日本語…
来来亭でもいっとけ…

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:42:28.19 ID:Lilng70G0XMAS.net
>>415
昔の田舎の旅館とかのシステムだな
周りにコンビニとか無くて冷蔵庫にビールとかジュースが入っててボッタ値で売ってた頃
今は普通じゃ無いから何十年アップデートされてないんだろうな

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:45:55.05 ID:tzpOkHDM0XMAS.net
そんなにくやしかったのか…

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:50:23.63 ID:th3yB52udXMAS.net
大阪は古来よりなにわ文化と大衆文化は別の世界の文化として分けられてた部分が強いせいでラーメン含めたご当地グルメは薄いよな。加えて強烈な風味のある調味料とか香辛料とか嫌う土地柄だったし

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 10:51:28.58 ID:th3yB52udXMAS.net
>>422
仲居さんにチップ包んで黙らせてくまでがデフォ

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 11:12:46.88 ID:Zu5Kt6xL0XMAS.net
茨木市で宿泊するという悲しい大晦日w

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 12:24:07.29 ID:KpqCAOJh0XMAS.net
古来に「より」はいらないよ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 12:44:28.33 ID:rCMvqIQO0XMAS.net
日本語採点野郎って普段の何気ない会話ですらアイツと話すのめんどくさいとか言われてハブられてそう
空丼ガイジと採点キチと変なの増えたな

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 17:18:55.15 ID:Hy6q0ki50XMAS.net
>>421
来来亭ってうまそげ?

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 17:43:53.50 ID:BE4ZeQNo0XMAS.net
あほだなぁ

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 18:20:23.41 ID:f75uObYy0XMAS.net
そうだよあほだよ

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 19:24:16.81 ID:FTCkK1E/0XMAS.net
ネカフェで泊まる!?せめてカプセルにしたらいいのにw
風呂がね。。。

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 19:30:11.59 ID:Waclq5Wt0XMAS.net
クリスマスのひととき ラーメン同好会の動画でお楽しみください
https://www.youtube.com/watch?v=3RmUSHUR9jE

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 19:30:20.66 ID:Waclq5Wt0XMAS.net
クリスマス・スペシャル企画で 町中華同好会の動画も貼っときます お楽しみください
https://www.youtube.com/watch?v=hbdW4ICECv8

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 20:21:56.71 ID:1dWBWwyMMXMAS.net
言い返せないからって小学生みたいな事してんな

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 01:33:11.81 ID:UH0WflA80.net
大阪市で一番人気の立ち食いそば屋はジャンジャン横丁入口とこの松屋とねとらぼ調べであるけど、大晦日に営業してるならそこで年越しそば食べるのもいいな

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 01:43:36.78 ID:6Sx7oSIg0.net
なんでわざわざ文化の薄い大阪で立ち食いそば?

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 01:54:28.44 ID:UH0WflA80.net
やっぱ大晦日には年越しそばでしょう
年越しラーメンでもいいけど

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 08:22:24.53 ID:djBQfGT20.net
家で食えよ

440 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-V5w6 [121.81.71.69]):2023/12/26(火) 16:37:44.97 ID:FU84aSKS0.net
人類まぜそばもやるのかよ急激に店舗増やしすぎだろまぁずんどうやは成功したが人類はどうだろうな

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 18:03:14.79 ID:9FqTCNYg0.net
ちゃんとした職人っぽいラーメン提供しても食べるマニアが少ないから
知名度利用して普通の人相手にちょろい商売したほうが賢い
カドヤ筆頭に大阪のラーメン業界みんなそうじゃん

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 18:23:58.35 ID:gj5eNqkn0.net
人類がいろいろやってすぐやめるのは今に始まった話では無いじゃないですか

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 18:48:16.10 ID:FWJDgHla0.net
みんな今年の食べ納めをどこにするの?

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/26(火) 18:56:27.46 ID:dtxfQ3jad.net
天神旗

445 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b35f-gyD+ [14.13.42.225]):2023/12/26(火) 19:40:24.05 ID:lnkq036x0.net
今度大阪行きます
難波~日本橋くらいでおすすめのつけ麺orラーメン屋ありますか?
繊細で上品な味よりはジャンキー系のパンチのある味の方が好みです

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf68-V5w6 [121.81.71.69]):2023/12/26(火) 19:51:41.67 ID:FU84aSKS0.net
時屋

447 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 332a-pDLy [2400:4050:c8a1:e600:*]):2023/12/26(火) 20:17:36.29 ID:4/m0jUnK0.net
>>445
ついでに新世界の串カツ屋だろうな
キャベツ二度漬け禁止とか書いてある、カウンターだけの大衆的な店

448 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 332a-pDLy [2400:4050:c8a1:e600:*]):2023/12/26(火) 20:18:34.37 ID:4/m0jUnK0.net
間違えた
ソース二度漬け禁止、キャベツ食べ放題

449 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF5f-/+Kg [49.106.174.11]):2023/12/26(火) 20:22:29.89 ID:T0u/iIxGF.net
イマドキ汚い店でもソースで匂いごまかさないといけないようなクソみたいな肉使ってる店無くなったしソースビタビタにする必要もないよね

450 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf83-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/26(火) 21:39:52.60 ID:ToVaqtSf0.net
>>445
難波近辺はガチラーメン不毛の地
特別アレ食べたいって店が無いなら別のもの食った方がいい
日本橋ならノムソンカリーとか

451 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b35f-gyD+ [14.13.42.225]):2023/12/26(火) 22:16:56.29 ID:lnkq036x0.net
親切にありがとうございます
挙げられたお店を調べて行ってみます。

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 08:30:18.13 ID:K7LxOUu10.net
>>445
つけ麺orラーメンではないけど、オタロードにある油そばの春日亭は、他の油そばチェーンと比べると美味い。

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 08:32:46.88 ID:K7LxOUu10.net
>>445
つけ麺なら清麺屋の鶏もつつけ麺を是非。〆に女将雑炊を忘れずに。

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 08:43:16.45 ID:qaqbtIeI0.net
出汁文化の関西では油そばは根付かないんよな

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:01:23.55 ID:tYce8R5m0.net
いや今さらそんなことないやろ…

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:08:33.15 ID:j2joMW+w0.net
清麺屋旨そうな気がする。
女将雑炊てのが麺を食べたあとのスープで作るため、少し残しといてくれと店内の説明書きに書いててあるけど、飲み過ぎて量が足りないときは駄目なんだろか?

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:34:27.90 ID:l5ateWP00.net
ママンと諭吉で中華そば味玉入り(1350円)食べた。あいかわらずめっちゃおいしかった。
ママンは「めっちゃおいしいけど私には塩が強いからスープは飲み干せないや」ってゆわれた。
俺は飲み干したけどね

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:38:54.16 ID:8QbN9ArZ0.net
>>456
つけ麺でそんな汁飲むか?
そもそもジャンクな味を求めてるなら清麺屋は微妙な気がするけどな

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:41:33.88 ID:1a9xvw8c0.net
ママのおっぱい吸ってそう

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 09:45:45.35 ID:l5ateWP00.net
周りは白みそラーメン食べてた。横のおっちゃん完飲してたから次頼むか、昆布水つけ麺にするか悩む

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1f-5paD [2001:268:9a03:2cf7:*]):2023/12/27(水) 11:21:12.58 ID:HEq2I/v50.net
家系のオススメある?魂心家しか食べた事ないのよ〜

462 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1f-5paD [2001:268:9a03:2cf7:*]):2023/12/27(水) 11:21:15.94 ID:HEq2I/v50.net
家系のオススメある?魂心家しか食べた事ないのよ〜

463 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf10-xjt7 [153.252.2.11]):2023/12/27(水) 11:38:03.62 ID:dY7PwRkU0.net
そういや日本橋抜けた先くらいの所無鉄砲あるな
こってりジャンキー系ではあるのでは
本当なら2駅くらい移動してJETとかJAWSとか行って欲しいけど

464 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf2b-BWWG [240f:92:1d18:1:*]):2023/12/27(水) 11:47:44.85 ID:W1pwwMah0.net
無鉄砲とかゲロやん

465 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3e7-Nzxe [240a:61:20a6:cc25:*]):2023/12/27(水) 12:24:45.16 ID:qmyfmg080.net
無鉄砲って平日夜だとどれくらい並ぶ?

466 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef74-2I0K [240a:61:a5:5b83:*]):2023/12/27(水) 14:17:25.43 ID:ilmhwU0M0.net
>>465
20人40分くらい、今は冬休みだからもっとならぶ

467 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5f-PFJ9 [49.98.74.105]):2023/12/27(水) 14:49:49.71 ID:cZHzspEBd.net
無鉄砲は昔から何がいいのかわからんわ

468 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb7-IzHK [150.66.71.210]):2023/12/27(水) 15:24:52.50 ID:6/HtPLNaM.net
美味しいよ

私はスープ普通
麺普通
ネギ、メンマ多め
スープアツアツで頼む

薄味の時もあるよ

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef50-YjhA [2400:2200:672:f025:*]):2023/12/27(水) 16:16:22.39 ID:YB2/eU5h0.net
結局口に合うか合わないかだよラーメンなんて
それで喧嘩するから面白い

470 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf40-BWWG [240f:92:1d18:1:*]):2023/12/27(水) 16:18:37.20 ID:W1pwwMah0.net
無鉄砲食えるならラーメン味のゲロ食えるってことよ

471 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMdf-V5w6 [153.250.30.192]):2023/12/27(水) 16:31:30.17 ID:jjb/dtxxM.net
否定しかしとらんなBWWG

472 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffc-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/27(水) 16:36:10.78 ID:oAYupEEE0.net
>>469
まあこってりラーメン食べたい人がいてこってりの店が紹介されてる所に
私そこ嫌い!って横から入ってくるのは意味わからんけどな

473 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb7-IzHK [150.66.71.210]):2023/12/27(水) 18:42:52.00 ID:6/HtPLNaM.net
なぜ無鉄砲がゲロなの?
こってりにせんかったら背脂トントン無いで

474 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5f-PFJ9 [49.98.74.105]):2023/12/27(水) 18:51:32.74 ID:cZHzspEBd.net
無鉄砲はとにかく脂が多いだけで旨味が全然やからなぁ

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 19:33:50.20 ID:g7A8grgLd.net
個々の店でのコラボでは蒙古タンメンの次にコラボしてるな無鉄砲は。
再現しやすいんだろうか?

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 19:34:55.86 ID:w81PKiEo0.net
無鉄砲一回いったが全然美味しく無いよ
旨味が無い
情報食いの類だと思う

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 19:35:51.02 ID:w81PKiEo0.net
あとは濃いからなんか凄いんだ、とか

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 19:53:40.55 ID:MZ9pFsRXF.net
無鉄砲の情報㌧

今日は春日亭にしとくわ

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 22:30:52.96 ID:ii0+i3cO0.net
王将のキムチラーメンたべたけど、脂は無鉄砲よりきつかった。

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 22:58:05.81 ID:rXkvplhg0.net
>>475
無鉄砲は水と豚骨しか使ってなくて骨が溶けるまで24時間ただひたすら煮込むって公言してる通りで再現も何もあとはやるかどうかってだけだからだろ

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/27(水) 23:02:12.06 ID:6CbTPCVo0.net
無鉄砲好きだけど旨味が(見た目ほど)無いってのはちょっと分かる
あんま後引かない
「思ってたほどクセがなく後味は…」みたいなレビューよく見るけど言い方よなと

482 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffc-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/28(木) 00:25:40.10 ID:ipt6YzVk0.net
無料で色々トッピングして好みの味に近づけるタイプだからな

483 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5f-zNfU [49.98.52.205]):2023/12/28(木) 01:34:58.51 ID:tHmDXdiLd.net
>>481
カエシ(ラーメンタレ)が少ない時やと思うけど、俺もそう感じる事が何回かあったので、今やと「辛いめ・出来るだけこってり・麺(硬さ)普通・ネギ多め」って注文するようにしてるわ

484 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bffc-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/28(木) 01:58:45.01 ID:ipt6YzVk0.net
タレも卓上に無かったっけ?と思ったけど
調べたらニンニク醤油だから微妙に違うんかな

485 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 637b-PFJ9 [2001:ce8:106:1e74:*]):2023/12/28(木) 02:00:34.98 ID:/aj61/TI0.net
>>483
タレは卓上に置いてなかったっけ?しばらく行ってないから変わってるんかも知らんけど

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 03:08:55.53 ID:bjCiT2hm0.net
>>479
キムチラーメンってうまそげ?

487 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f32-2I0K [219.115.202.236]):2023/12/28(木) 07:11:23.15 ID:o79LqvQS0.net
>>485
んなもん無くて
醤油漬けニンニクの醤油を使う

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-C0sW [153.236.247.148]):2023/12/28(木) 08:23:11.32 ID:x1w7EkNlM.net
>>478
無鉄砲なんかまで行くくらいなら通天閣横の斗星家行け
うーん、難波日本橋の中心部から離れてわざわざ…、しかも安っぽそうなお店だなぁと思うかもしれんが行く価値ある一杯

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 11:48:01.38 ID:ipt6YzVk0.net
ラオタは何故本人のリクエストを無視して自分のオススメの店を紹介してしまうのか

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 13:32:45.77 ID:i1ZbOBae0.net
>>489
示されたエリアに希望のタイプに合致する美味い店がなかった場合
・希望とは違うけどエリア内の美味い店
・エリア外だけど希望に近い店
の二択になってしまうからでは。

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 15:03:54.47 ID:7lffj6270.net
なんば日本橋から通天閣までだったら俺なら徒歩圏内。
痛風持ちの人だったらキツイだろうが。

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 15:49:14.86 ID:K536BWVB0.net
千日前、道具屋筋、オタロード、新世界と観てて飽きないから歩けるわ
心斎橋から歩くとなお良し

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 17:22:33.96 ID:XRjudBy9M.net
そういや年明けにはいよいよ歴史日本橋オープンか
行列凄いだろうな
近隣の二郎系は客取られるかも

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 18:15:45.25 ID:XUpo4LhAd.net
今年の食べ収めは深江橋の麺匠輪行ってきたで。気になってたから。
白湯と精湯とそれぞれ塩か醤油がメイン
白湯の塩にしたけど、麺の感じとか風味づけの柚子とか三つ葉とか考えたら精湯の塩か醤油(特に醤油)が大正解やったかもしれん。
次回はそれ頼んでみる。
https://i.imgur.com/F5acqXh.jpg

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 18:36:49.58 ID:ObxgBnlGd.net
麺匠輪に行ったことあるけど精湯ってあった?清湯(ちんたん)ではなく?

味は悪くないけど、あの店は店主の誤字があまりにもひどすぎて行く気なくしたわw

https://i.imgur.com/KFi76xQ.jpg

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 18:41:53.65 ID:XUpo4LhAd.net
>>495
すまん俺も誤字や清湯や

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:00:23.27 ID:ObxgBnlGd.net
>>496
それは失礼した、2回食べて正に醤油清湯が美味しく感じたわ
友人が近くに住んでいるしまた行ってみようかな

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:22:52.40 ID:dZ3gcLKI0.net
いろいろあって今日も王将
こってりラーメン食べてきた。
インスタントの天一みたいな感じだった。
王将で終わる一年とは思わなかったわ。

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:30:52.39 ID:sbS2TOzJ0.net
王将こってりラーメン大盛りに出来ないから悲しい

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:38:56.25 ID:o79LqvQS0.net
>>490
なんのねつ造かな?
彼はただ無鉄砲に行きたいと情報を求めてそのレスにありがとうと言った
その彼に対してイヤイヤ無鉄砲行くくらいなら家系ラーメン斗星屋に行け、って
ぶっちゃけイカレてるやろ

なんだろう、マクドナルドにハンバーガー買いに来た人にマクドナルド行くくらいなら吉野家の方が良いよ、って言ってるくらいには狂ってる発言だぞ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 20:10:18.38 ID:UWaL4ofL0.net
王将は中華そばが美味しいよな

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 20:16:06.87 ID:dZ3gcLKI0.net
無鉄砲も斗星もラーメンじゃん。
マクドに対して吉野家じゃなくて、バーガーキング薦めてるぐらいの例にすべきだったな。

あのあたりはふじいか砦が好きだけど、なんか地域が怖い。
東大阪・阿倍野育ちでもなんか異質な感じがする。

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 20:38:29.71 ID:C0BXu+Yx0.net
福島の人類知らん間に潰れてた

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 20:38:46.84 ID:C0BXu+Yx0.net
福島の人類知らん間に潰れてた

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 20:57:59.92 ID:8M/JvlAU0.net
3ヶ月限定営業じゃなかったか?

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 21:13:06.55 ID:ztaZeSg/0.net
>>493
朗報だが並ぶの嫌だから結局行かなそう…
荘が市内にあるのはいいけど

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 21:23:25.80 ID:nsSQlabd0.net
>>500
お前ずっと色んなレスに難癖つけてそうだな

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 21:36:51.32 ID:okF0nqPb0.net
>>500
いや
彼は結局春日亭に行くと言ったよ(行った)
特に無鉄砲にこだわってるわけでもない
というか無鉄砲は誰かが言い出した話で、入り乱れて同一人物かは分からんが元は日本橋近辺のラーメン屋って話だよ

509 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fad-C0sW [125.8.223.108]):2023/12/28(木) 21:42:38.68 ID:okF0nqPb0.net
>>506
下新庄本店もそうだけど個人的には「並んでココで食べたぞ!」って観光地的に行くくらいかな
普段使いにはちょっときつそう
本店夜でも新幹線下で1時間以上の待ちだし

510 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fad-C0sW [125.8.223.108]):2023/12/28(木) 21:44:11.23 ID:okF0nqPb0.net
あと最近知ったが、難波に吉祥寺武蔵家が入ってるらしいがまだ行けてない

511 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfbb-YjhA [2400:2200:5f5:9925:*]):2023/12/28(木) 21:48:27.68 ID:0HK66t3+0.net
行ったけどほうれん草凍ってんのかってくらい冷たかったわ

512 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfcc-BWWG [240f:92:1d18:1:*]):2023/12/28(木) 21:50:02.89 ID:bjCiT2hm0.net
それ致命的やん行かなくてよかった

513 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfdb-V1M1 [217.178.97.4]):2023/12/28(木) 22:15:13.49 ID:/BM08BlN0.net
>>499
王将のこってりラーメンは袋から出して作ってるわな
なので大盛りの設定はないのはわかる

514 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f64-Nzxe [240a:61:2033:fe45:*]):2023/12/28(木) 22:18:05.39 ID:kCJFmp2m0.net
家系入れるなら吉村家直系が来て欲しいけど創業者が健在の内は無理かな

515 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd5f-FxXG [49.104.36.196]):2023/12/28(木) 22:35:37.29 ID:4cORpYF2d.net
家系馴染みないから関西じゃ受けないよ

516 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63e4-KXI1 [240a:61:22:28f7:*]):2023/12/28(木) 22:55:32.02 ID:UWaL4ofL0.net
麺哲って年末ラーメンは2500円もするんだな
自動販売機見てびっくり仰天したよね

517 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf94-LA0b [240f:90:8b66:1:*]):2023/12/28(木) 23:32:14.06 ID:o6UtkQSv0.net
1500円でしょ

518 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf10-Wmx7 [153.239.240.131]):2023/12/28(木) 23:39:15.32 ID:YRbk9KRd0.net
>>515
油っこく味が濃い家系はわかりやすいからとりあえず出店から当分は成り立つよ。現に大阪はもちろん関西圏で一番店舗増えてるの家系だし。主観だけど
ただ飽きられ易いので潰れるのも多い。そして居抜き物件でまた違う家系がオープンってのが実に多い。

519 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfaa-LgpG [2400:4150:5024:8d00:*]):2023/12/28(木) 23:49:26.01 ID:YsWraPfJ0.net
家系は布施の福はらのがうまかったな

520 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf10-xjt7 [153.252.2.11]):2023/12/28(木) 23:58:01.08 ID:JP3ZpWSn0.net
濃厚こってりの流れに乗っかろうと思って福島行ったけど
JETが混んでたので通り越して空いてみつ星製麺所行ったら
思ってた以上にさっぱりしててこれじゃない感で終わってしまった

521 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3c4-PTSX [240f:94:d227:1:*]):2023/12/28(木) 23:58:14.79 ID:nsSQlabd0.net
食ったけどフクハラは家系じゃないわ
なんか印象にも残らん味やった

522 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cf10-V5w6 [153.252.2.11]):2023/12/29(金) 00:09:51.17 ID:6uRb+oDm0.net
人に難癖つけてそうだなって言ってた奴が
その口で難癖つけてて草

523 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3c4-PTSX [240f:94:d227:1:*]):2023/12/29(金) 00:17:51.76 ID:w7ELIRYU0.net
>>522
難癖つけないでもらえますか?
ラーメンの感想いっただけですけど

524 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfea-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/29(金) 00:24:28.88 ID:qz3dxeTH0.net
豚骨醤油に鶏油でほうれん草海苔が乗ってて
硬め多め濃いめがあったらそれは家系だろ
原理主義者でもなければ

525 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2361-Nzxe [202.215.0.51]):2023/12/29(金) 00:25:42.40 ID:wZryZieb0.net
本町駅近くにオープンした麺スタイル谷本家行ってみた
札幌すみれ/純連のリスペクト?と思われる味噌ラーメンの再現度はまずまずだったから次は塩を喰ってみたい

526 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d3bf-YjhA [2400:4164:b11:7c10:*]):2023/12/29(金) 00:28:05.01 ID:Hlv2bLmz0.net
もやし大量に乗ってたら二郎系と同じくらいのレベルでワロタ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 00:46:52.15 ID:sx0by2EV0.net
>>461
通天閣の斗星屋はあかんの?

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 00:51:26.03 ID:qz3dxeTH0.net
>>526
それでニンニク入れますか?って聞かれたら二郎系やろ

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 02:13:20.06 ID:XvW9ioA30.net
>>524
何で家系のほうれん草ってグズグズで不味いとこばっかりなんだろか
麺やスープ、他が美味しくてもあのほうれん草でテンション下がってしまうわ

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 02:18:39.85 ID:vcjX6xmUd.net
>>529
そんなもん、おまえ。
冷凍やからやんか。
葉野菜は冷凍したら筋が壊れてヤワヤワになる。それにほうれん草は灰汁抜き面倒だしね。
それと店で生から調理したほうれん草使ったらかなり味も匂いも主張してくるから好み分かれるかも。

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335a-4QkD [2001:268:942e:ed03:*]):2023/12/29(金) 05:36:54.12 ID:TVhyYlAl0.net
>>513
ホント無能だわ王将
味噌ラーメン以外糞の店

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 07:46:11.37 ID:zT4A+xcq0.net
>>514
へーなんで?

533 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f4f-L3Br [2001:ce8:110:f0db:*]):2023/12/29(金) 08:11:58.97 ID:M1ElY/eL0.net
ほうれん草は物によって味が違いすぎるからあえて小松菜にした
ってのは福はらだっけ

534 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335a-4QkD [2001:268:942e:ed03:*]):2023/12/29(金) 09:08:44.30 ID:TVhyYlAl0.net
ラーメンって逆にまずいとこ探す方が難しいよな

535 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6389-skif [2001:f74:8c20:400:*]):2023/12/29(金) 09:41:07.41 ID:TZMauRu90.net
ラーメンの底辺は普通ってイメージはあるな
しょっぱいのは好みの問題だと思ってる

536 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efa4-Gxzm [240a:61:20f1:c43:*]):2023/12/29(金) 09:54:38.96 ID:fNhMAsGt0.net
>>534
にんにくラーメンはやり過ぎな店だとほとんど残すくらいに不味い

537 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ff7-+/HO [2400:2650:4680:3800:*]):2023/12/29(金) 09:56:00.06 ID:gphGQQ8y0.net
斗星家は武蔵家系統しかない大阪でかなり貴重な味してるよね。麺は流石に改善していってほしいけど。。
あと十三にも店炊き家系やっと来るね

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:34:49.95 ID:qH5ee6UF0.net
斗星家俺がレポ書いたとき何も分かってない連中からキモいだのなんだの批判されたんだけどな
にわかしかいないスレで武蔵家系統とか書かんほうがいい

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:41:44.37 ID:TeqIbHMq0.net
上新庄の某家系も、味さえ濃くしてくれれば…って思うんだが
このうっすい味が店主のこだわりらしくてなぁ…

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:49:02.42 ID:zaICHjxEM.net
>>538
この二行だけで物凄い上から目線が伝わってくるし
しかも自覚無いぽいからそういう所やろな

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:49:36.28 ID:BEkD/QdS0.net
>>538
ネチネチキモいな
レポを認められなかったからって拗ねるなよ

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:51:35.28 ID:qH5ee6UF0.net
もの知らん子はレスせんでええよ
 

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:54:09.59 ID:TeqIbHMq0.net
>>534
今の日本で不味いってのはなかなか無いけど味が濃すぎる薄すぎるってのはあるね
特に後者は化調が効いてないってケースは多い
それこそ意識高い系、無化調系とかね

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 10:57:51.40 ID:BEkD/QdS0.net
自分の感想こそ全て!
批判は間違ってる!

体現してるなラオタを

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:01:24.42 ID:n6cIj1eK0.net
家系ブームが続いてるのは結構だが和歌山2系統ももうちょっと欲しいな
後は続いても飽きない系

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:27:31.75 ID:5tg5+Hyy0.net
>>510
お好みを選べないからフリークは発狂するかもだけどふつーに旨いで
骨感強めだからガチの直系ぽくはないけど、資本系しかない関西では貴重だと思う

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:28:32.36 ID:qH5ee6UF0.net
俺がレポで「吊るし焼きチャーシューに挑戦して欲しい」って書いたことについて「上から目線のアドバイス」とかレスあったしなw
何も知らん人は何もかかんでいいだろ
知ってる近くのラーメン食って美味い言ってるだけでいいなに

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:32:13.05 ID:qz3dxeTH0.net
おっラーメンの玄人の方かな?
ラーメンいっぱい食べてて物知りで凄いなぁー

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:36:31.52 ID:zaICHjxEM.net
>>547
めちゃくちゃ効いてて草

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:36:38.46 ID:5+IVpk4q0.net
???「吊るし焼きチャーシューに挑戦して欲しいw」
店主 「お前誰やねん」

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:38:09.17 ID:qH5ee6UF0.net
だから吊るし焼きチャーシュー知らんのだからレス要らんて
ニワカばれて効いてるのはお前らw

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:40:02.92 ID:zaICHjxEM.net
これか

0730 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb18-8oJ/ [2400:2200:6f4:af3d:*]) 2023/11/21(火) 13:34:19.40
新世界の斗星家食ってきた
俺にとって大阪で一番家系らしく美味い家系ラーメン

武系寄り(教道家武双家みたいなの)の骨感あるタイプではなく
直系よりの少し澄んで豚と鳥の出汁感強いタイプ
大阪京都奈良には一軒もない本物タイプなので是非試して欲しい

ただカエシも直系寄りなので関西人にとっては塩味が強すぎるかもしれない
薄目が吉かと

麺は自家製っぽく細い。やっぱ酒井製麺のほうがいいなという結論
柔らかくしっとりとしたチャーシューは最高
吊るし焼きだと尚良しなのでチャレンジしてほしい

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:47:16.88 ID:qz3dxeTH0.net
>>551
知ってる知らないとかじゃなくて
ただの客が店にアドバイスする行為の話やろ?

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:49:47.08 ID:qH5ee6UF0.net
>>553
そう読む時点で知識がないわけw

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:50:14.63 ID:5+IVpk4q0.net
自分を評論家かなにかと勘違いしてるカスブロガーみたいな文章で草
これが「にわか」じゃない文章か〜

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 11:55:46.85 ID:qz3dxeTH0.net
>>554
他にどんな読み方があるんですか?
ご教示願います!

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:33:06.62 ID:zT4A+xcq0NIKU.net
燻製チャーシューは直系の大きな特徴でスープとの相性が難しい
もし店主が直系を意識したラーメン作りをしているのであれば燻製チャーシューを勧めるのは最大級の賛辞とも言える

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:34:41.87 ID:qH5ee6UF0NIKU.net
>>557
そういうこと!
知ってりゃ分かる知らなきゃ分からない
ニワカは知らない事にレスせんでいい

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:36:01.88 ID:pmPUtaHe0NIKU.net
ひどい自演を見たww

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:38:12.01 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
>>552
アドバイスは知らんが良いレビューじゃないか

ネットで見たら師匠筋は教道家、武双家の様だが、自分の記憶でも武双家はもっと乳化した感じ、重めの感じだった記憶なのに、このお弟子の斗星家は乳化薄めでスープが軽い感じなんよね
店主が自分で敢えて師匠筋とは方向性変えたのかかなり不思議ではある
また全体的にはさらっと軽くてオイリーなスープになっている
関東の家系は食べた事無いので知らん

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:41:30.08 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
あーそうそう
あと確かにここはレアって言って良いのか、生っぽい柔らかいタイプのチャーシューだよね
個人的にはこれは好きだが

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:45:21.78 ID:lOn9RlgkMNIKU.net
わかりやすすぎるw

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:45:50.26 ID:lOn9RlgkMNIKU.net
わかりやすすぎるw

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:47:13.67 ID:IlNzWKd90NIKU.net
まだそんなに美味しくはないけど一応その道のプロが試行錯誤して考えた結果が今の形だろう
方向性も考えず偉そうに吊るし焼なら尚良し!最大の賛辞!は草
まさに老害笑

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:54:11.05 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
>>563
馬鹿はおまえだよ
ワッチョイを追っかけてみろ
俺はこのレビュー主とは別に前から居るぞ
単細胞だから思いついた事をパッと言ってそうなる

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 12:55:55.21 ID:TVhyYlAl0NIKU.net
ラーメン屋にアドバイスする客とかフィクションやろ

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 13:36:15.55 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
>>551
逆に聞いてみたいが
大阪でそのつるし焼きチャーシューが美味しい店ってある?

568 :133 :2023/12/29(金) 14:35:56.20 ID:RB09Ohu00NIKU.net
たくさんのフォロワーから支持されてるラーメンブロガーやらレビュアーやらが自前のブログやSNSで言うならまだしも、匿名掲示板で「何者でもない奴」が誰にも頼まれてないのに「是非試して欲しい」とか「チャレンジしてほしい」とか上から目線の提言はマジで笑えるな

569 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd5f-Wmx7 [49.104.23.142]):2023/12/29(金) 14:53:08.98 ID:nXT1fhT/dNIKU.net
こんな匿名掲示板でイチイチ突っ込むのもどうかと思うけど?
一応ラーメン屋ってスレタイに対してレビューあり改善希望あり批判ありをそれぞれが各々勝手に書きなぐる場所でしょ?

570 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 3fbc-YjhA [2400:2200:6f7:db71:*]):2023/12/29(金) 14:58:13.49 ID:OXCc722B0NIKU.net
流しときゃいいのにその自分の感想が批判されて新スレでもネチネチ拗ねてる
>>538

571 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 3fad-C0sW [125.8.223.108]):2023/12/29(金) 15:13:19.10 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
>>568
うーん確かに
良くも悪くも「要望」という事であれば、店主の目に触れないと意味が無いわけだから、こんな匿名掲示板に書くのではなくレビュー等に書くべき、というのは分かる

572 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa17-BWWG [106.133.160.145]):2023/12/29(金) 15:46:52.73 ID:YZgiBW/MaNIKU.net
>>567
俺は吊るし焼きチャーシューに詳しいわけではなく
家系を食べ歩いてるだけなので質問については答えられん
奈良の我道家のチャーシューはちゃんと王道家クオリティの吊るし焼きで元直系である王道家は色々批判されることはあるがチャーシューに関しては直系品質

573 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa17-BWWG [106.133.160.145]):2023/12/29(金) 15:48:08.81 ID:YZgiBW/MaNIKU.net
>>568
要望ではなくスープについての評価

吊るし焼きチャーシューについて考えることはスープへの批評になる
ま、知識ないやつはわからんよニワカくん

574 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ef3e-YjhA [2400:2200:4fa:bc47:*]):2023/12/29(金) 15:53:26.81 ID:O5LmmKyh0NIKU.net
まぁぶっちゃけ便所の落書きだから何言ってもいいんだけどねぇ
感想を批判されてキレてるのが面白かったわ偉そうに書いてる分余計に
挙げ句の果てに周りをにわか呼ばわりして見下して上に立とうとする姿が滑稽で滑稽で笑

575 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW bfb5-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/29(金) 16:09:19.12 ID:qz3dxeTH0NIKU.net
ニワカニワカと連呼すればする程
勘違いして店にアドバイスしてたキャラが色濃くなるだけなのにな
しかも有名評論家やカリスマ料理人でも無いただの個人の好みの話だし

576 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 83ff-BWWG [2001:268:9a74:2882:*]):2023/12/29(金) 16:18:09.79 ID:qH5ee6UF0NIKU.net
だから知識ない奴はレスせんでいいって
お前らの書いてる事のアウーとかパウーとか意味のない音出してるのと変わらんから反応しにくい
知性や知識が備わってるから人間として発言する意味があるんやぞw

577 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW bfb5-sMdI [2400:4150:4082:da10:*]):2023/12/29(金) 16:23:55.01 ID:qz3dxeTH0NIKU.net
そのアウーとかパウーという言葉が効きすぎて
一ヶ月以上たっても忘れられなかった奴がいるらしいな

578 :133 (ニククエW 3331-rbAB [2400:2200:3c5:ce67:*]):2023/12/29(金) 16:24:35.44 ID:RB09Ohu00NIKU.net
その場で共有されていない価値観を根拠に、自分をアゲ他者をサゲる発言を繰り返しても、誰の共感も得られないといういい見本

579 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MMdf-V5w6 [153.250.30.192]):2023/12/29(金) 16:29:01.14 ID:zaICHjxEMNIKU.net
>>577
やめたれw

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 16:31:53.05 ID:O5LmmKyh0NIKU.net
周りを見下さなきゃ自尊心を保てない1人じゃ立ってられないしょうもないおっさんなんだよお前は
ラーメンの知識がどうとかリアルの生活の何の役に立つねん笑
食ってはポエム垂れ流す海原雄山みたいなプレイしてんのか?笑

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 17:13:48.66 ID:w7ELIRYU0NIKU.net
>>568
お前みたいな荒らすだけのゴミよりは役に立ってるぞ

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 17:24:57.30 ID:TeqIbHMq0NIKU.net
まぁおっしゃる通りで
上から目線だろうがにわかだろうがプロだろうが「ラーメンの話」をする奴が正義
ただ不思議な事にラーメンよりも人間の話するのが好きな奴がいるんよ…
3度の飯よりうわさ話みたいな
そんな事より、あぁ直系は燻製チャーシューなんや、という情報を得ただけでもその事の方が価値がある

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 17:38:05.84 ID:TVhyYlAl0NIKU.net
来来亭行けば間違いない

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 18:21:12.59 ID:yrgt/NSf0NIKU.net
来来亭、クソ不味い

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 18:47:26.27 ID:TVhyYlAl0NIKU.net
>>584
来来亭アンチ乙

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 19:14:18.79 ID:qz3dxeTH0NIKU.net
>>583
吊るし焼きだと尚良しなのでチャレンジしてほしい

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 19:40:01.45 ID:w7ELIRYU0NIKU.net
吊るし焼きが良いのは間違いないからな

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 19:43:26.15 ID:w7ELIRYU0NIKU.net
言い方一つでごちゃごちゃうるせーんだよこのスレは
Twitterで店に直接リプしてるわけでもないだろ

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 19:45:52.25 ID:TZMauRu90NIKU.net
吊るし焼きチャーシューに詳しくないやつが
吊るし焼きチャーシューにすると良いというのはどんなギャグ?

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 19:59:17.54 ID:zaICHjxEMNIKU.net
>>587
人それぞれだろw
こんだけレアチャーが流行ってるならレアチャー好きな人も多いんだろうし
俺は絶妙にトロトロ系のが好きだわ

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 20:03:36.50 ID:zaICHjxEMNIKU.net
名前ど忘れしたんだが高級な中華で出てくるチャーシューの名前わかる人おる?
豚の名前とかじゃなくて料理名

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 20:07:15.26 ID:Hlv2bLmz0NIKU.net
トンポーロー?
いやもっとヒントくれよ

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 20:43:38.84 ID:zszlnAHU0NIKU.net
正月休みにはいったので、
とろとろチャーシューの某鹿児島系ニンニクラーメン食べてきた。
帰りに地下鉄降りる瞬間、ばふっと屁をこいてきた。
異臭騒ぎで遅延していたら御免。

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 21:04:18.48 ID:TZMauRu90NIKU.net
トイレの話といいほんと小学生低学年なみのレベルだな

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 21:12:18.79 ID:qz3dxeTH0NIKU.net
>>594
吊るし焼きにしたらレベル上がるかも
ぜひチャレンジしてほしい

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 00:14:57.94 ID:liNvVZNz0.net
上新庄のあかぎって葛より美味い?同じようなもん?

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 06:00:14.90 ID:29PeYw0SM.net
とせいやググッたが要らんわ
無鉄砲の方がスープザラザラで美味しいやん

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 06:27:33.92 ID:+Va9GOVf0.net
とぼしや
と読むらしい

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 08:00:12.08 ID:zv0bzUMO0.net
>>554
一度謙虚にレスすると尚良しなのでチャレンジしてほしい 。
吊るし上げられなくて済むという結論。

600 :133 :2023/12/30(土) 09:10:23.65 ID:XuRtMeN80.net
>>582
これがラーメンの話なんか?
人間の話以外の何物でもないと思うが

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 09:28:52.76 ID:b3IVuT9R0.net
あれマズい、そこ不味いだけ言ってるバカはいらんけどな 自分の推しも出せない奴なw

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 09:58:17.66 ID:HP2pw3Pp0.net
>>600
自分は過去に一度ラーメン話してたらOkということらしい

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 10:42:47.74 ID:UhFSLNZg0.net
ラーメンEXPOの報告や年末特別メニューの報告が無いのは単に行ってないのか混むのを避けて言わないのか
そもそもリア充活動だからイチイチレポしないのか

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 10:57:31.41 ID:ghM6DvHB0.net
まともな人は掲示板じゃなくSNSだろ

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 11:18:37.09 ID:6ma8gx8nM.net
大晦日の群青テイクアウトのみの販売にはガッカリ
店内で食べたいがどこに行こうかなぁ

606 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb1d-JBgQ [180.11.9.81]):2023/12/30(土) 12:21:05.28 ID:KrjdWH2V0.net
2023年ラーメン食べ納めだな
どうすっかな

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 13:41:11.01 ID:EvooxbEO0.net
>>603
一回行った事あるんだが、
正直思ったより高いのと
せっかく何店舗も来てるのに価格的にも量的にもはしごがしにくい
量減らして500円ワンコインにでもして欲しいところ
あとどこぞの店主も言ってたがあの発泡スチロールの器で食べるのがどうも気に入らなくてなぁ

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 13:42:15.50 ID:EvooxbEO0.net
正直どんぶり持ち込みOKにでもして欲しいくらいだ

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 13:43:07.46 ID:EvooxbEO0.net
>>606
既に仕事納めを終わった店も多いぞ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 13:52:26.17 ID:EvooxbEO0.net
>>596
調べたらどちらもいわゆる白湯のエスプーマ、泡立て系か
(別にメニューはそれだけじゃないが)
自分は基本食べないタイプだから分からんな

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 13:58:47.39 ID:xdYrHQaX0.net
>>596
あかぎも悪くないけど個人的にはこっち系では葛が一番だな

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 14:14:40.34 ID:b3IVuT9R0.net
きし元なくなったのは痛い

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 14:38:32.31 ID:ibNxtXdXF.net
味噌ラーメンは町中華の味噌ラーメンが最強とやっと気づいた。
味噌押してる店って味噌の旨味で誤魔化して辛いだけの店多すぎ

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 14:49:42.40 ID:GW4vxKu50.net
旨味で誤魔化すはなかなかのパワーワードだな

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 14:53:33.87 ID:EvooxbEO0.net
味噌ラーメンってちょっと特殊というか
最後に入れる調味料であるところの味噌が味のメインになっちゃうよね
スープ炊きがメインじゃないとでもいうか
それこそ豚骨ラーメンなんかとは真逆

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 14:57:52.38 ID:ibNxtXdXF.net
>>614
なんと言うか量産型家系ラーメンの行き着く先と言うか一口目でもういいやとなる店ばっかり。油も多いのか腹壊す確率も高い

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 15:12:24.38 ID:liNvVZNz0.net
>>611
そっか
あんま参考にはしてないけど某ラーメンyoutuberとか究極のラーメンの2023グランプリに取り上げられてるから
なんかちょっと違うんかなと気になったんだけどそんなもんか

>>612
俺もきし元があの系統では一番ちょうどよくて好きだったわ

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 17:23:01.89 ID:29PeYw0SM.net
>>598
まじで?ありがとうー
改めてググッてみるっっ

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 17:42:37.58 ID:m4XfeqnTa.net
https://pbs.twimg.com/media/GCe9rzsbwAAJnsk.jpg

▪年越しラーメン
「Thanks Giving Ramen 2023-2024」

▪期間
12月31日~1月2日の翌深夜4時まで
※3000食・売り切れ次第終了

▪価格
ラーメン1杯/500円(550円税込)
他にも、お正月スペシャルトッピングなどもご用意。詳細は人類みな麺類にて。

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 18:06:56.73 ID:HP2pw3Pp0.net
>>615
カレーラーメンもそうだが味噌の味が濃いからな
ちなみに
味噌ラーメンのベースは豚骨が多いらしいぞ

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 18:14:56.05 ID:yOLCb31G0.net
>>619
また近隣に迷惑かけるのか

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 18:31:40.99 ID:jSA73FQ50.net
年の瀬というのにみんなイライラしてどないしたんよ

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 19:48:13.47 ID:EvooxbEO0.net
NAKAGAWAわずの限定が二千円って凄いな

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 19:51:53.71 ID:1zWi9w4e0.net
これからはそういうのも増えそうだね

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 19:56:43.46 ID:UAqsbHJC0.net
大晦日の夜にやってる大手は人類麺類くらいか

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 20:17:23.43 ID:b3IVuT9R0.net
明日夜ラーメン行く奴って一人で行くの?そういう友達や家族いるのいいな
さすがに大晦日は来てくれないわ

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 21:08:46.81 ID:2BSbyAh90.net
レギュラーメニューが好評な店やと多少ぼったくり価格の限定メニューでも売り切れなるから、レギュラーは値上げせずそこで利益だしてくのがいい

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 21:10:00.64 ID:2BSbyAh90.net
ふくはらの限定メニューとかな

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/30(土) 22:45:31.30 ID:uK2Q5BeK0.net
麺哲もハモラーメンの時は2000円だったな

630 :133 :2023/12/30(土) 23:19:44.42 ID:XuRtMeN80.net
>>613
タレとスープの役割の違いがわからんやつの典型みたいな感想だな

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 00:05:51.42 ID:6AITnAGod.net
タレとダシの役割理解したら味がわかるのか?

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 00:08:38.12 ID:kgiCC5C80.net
またしょうもない業界かじったような半端もん達のラーメン談義始まりそうな予感がする
やめような笑

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 01:19:59.52 ID:FediSVcH0.net
>>619
1/2 翌4時ってイマイチ分かりづらいね
1/2 4時だったら翌はいらないんじゃねw

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 02:58:33.11 ID:vJYD+d7hM.net
1/3の4時までの営業になると思う。

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 03:07:21.52 ID:vJYD+d7hM.net
12/31 9時から24時まで15時間
1/1 丸一日24時間
1/2 丸一日24時間
1/3 0時から4時まで4時間
以上合計67時間

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 03:50:58.05 ID:+NLmEsTl0.net
>>623
わずの限定なんかなんも期待できん。

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 04:53:42.22 ID:cYjUvK6w0.net
>>636
自分も次いつ行くか分からんや
限定こいこいがレギュラーの時に何度か行ったが

638 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6be3-Vvim [180.221.241.143]):2023/12/31(日) 08:19:58.44 ID:V/gL0p350.net
ジャンジャン横丁の松屋開いてて良かった。年越しそば食ってきた。

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 12:38:21.09 ID:uD0qTvjU0.net
大晦日だからか普段行列出来てる店も空いてたな
そら昼のみ営業とかにするわ
超有名店は知らんけど

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef8b-b4mu [2405:6584:3c80:5f00:*]):2023/12/31(日) 12:39:52.46 ID:WLmEW00J0.net
https://i.imgur.com/u2Q3sIp.jpg

641 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f78-Q3Jr [61.125.73.23]):2023/12/31(日) 13:24:18.44 ID:IYqNHMs20.net
麦と麺助の年末限定の並びはほんとなんとかならんかな
終電からならんでもありつけないって普段なんのために予約システム運用してんだよ

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 13:55:55.77 ID:Wf8DC8Bz0.net
>>613
三ん寅と味噌っこふっくガチでうまいぞ!
大阪ちゃうけどw

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 15:42:54.91 ID:QhsPfoP/0.net
数年ぶりに吉村家行ってきたわ
移転後は初だな
開店30分前に行ったけど並びは人類皆麺類の3倍くらい(店から駅の改札入口くらいの3倍)
味は今更驚かないけど食べやすいぞ
大阪の家系はなんであんなにアブラで誤魔化すんだろうな

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 15:45:00.85 ID:GidkNxae0.net
スレタイ読めないメクラ増えたなぁ

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 15:51:57.72 ID:mwJoTILi0.net
家系とか塩辛いラーメンいらんて 関東のうどんとか泥水だろw

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:03:46.34 ID:QhsPfoP/0.net
>>645
と思うでしょ?全然塩辛くないんよ
王道家の方は塩っ気キツいけど

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:04:05.27 ID:KpKOw5J90.net
食べてもないものの味が分かる超人がおる!

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:16:26.79 ID:VvLUVzZWa.net
関東否定とかちっちゃいなぁw
少し前にスレで話に出てたけど、たけ井も元は関東の味だよ

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:32:47.73 ID:ehfkgra80.net
つけ麺が関東発祥だからなぁ
というか、店主がとみ田出身だし

650 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa7f-7RrA [27.85.206.220]):2023/12/31(日) 16:37:52.13 ID:VvLUVzZWa.net
カドヤ食堂も弟子じゃないけど佐野実と関わってたしな
このご時世に地域批判とかホントにちっちゃい
美味いもんは地域関係無く美味い

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:46:35.24 ID:mwJoTILi0.net
関東の劣等感凄いなw そんなに食の都大阪が脅威か

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 16:56:56.18 ID:VvLUVzZWa.net
>関東の劣等感凄いなw

どしたん?急に自己紹介しだして。

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 17:01:17.91 ID:VvLUVzZWa.net
俺はどこか行くなら、その地域の美味しそうなラーメン屋調べるけどなぁ

他地域の味を否定してたら何も食べれないけどセントラルキッチンのお店とかわざわざ選んでたりするの?
多分大阪から外に出てないっぽいけどww

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 17:09:28.95 ID:2J+/VPw00.net
海苔ガイジが大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ございません

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 17:34:26.59 ID:yN5GbiPZ0.net
そりゃイジメられて、ネクラい性格で嫌われても仕方ないよw

656 :力横浜信者 (ワッチョイ df68-NoMX [101.140.152.136]):2023/12/31(日) 18:17:49.57 ID:liag0tvW0.net
力横綱は今年も最強wじゃったw

657 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bba-fR3/ [240b:c020:411:cf34:*]):2023/12/31(日) 18:33:14.02 ID:a2dl24hB0.net
>>643
満月家と全然ちがう?

658 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.30.192]):2023/12/31(日) 18:33:19.03 ID:SBpPdq0CM.net
そうやな
>>643で大阪の家系は〜と地域批判してるのほんましょうもないな
その前もスレチでわざわざここに書く意味わからんしなあ

659 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bba-fR3/ [240b:c020:411:cf34:*]):2023/12/31(日) 18:35:46.22 ID:a2dl24hB0.net
まーまーおちつけよ
嫌いなものにわざわざ反応してる時点でお前も同じやろ

660 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.30.192]):2023/12/31(日) 18:37:54.39 ID:SBpPdq0CM.net
>>659
??
すまんどういう意味か全くわからん

661 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bba-fR3/ [240b:c020:411:cf34:*]):2023/12/31(日) 18:39:25.77 ID:a2dl24hB0.net
俺は>>643を荒らしだと思ってないけど、お前がそう思ってるならそれに反応してる時点でお前も同類ってこと

662 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.30.192]):2023/12/31(日) 18:46:51.96 ID:SBpPdq0CM.net
>>661
別に俺も荒らしとは思ってないけど?
話の流れに齟齬があるのをツッコミ入れて混ぜっ返したいだけで
勝手に単純な二元化されても困るわ

663 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.30.192]):2023/12/31(日) 18:48:01.86 ID:SBpPdq0CM.net
そういう意味で同類という部分は合っているかw

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:01:24.11 ID:SBpPdq0CM.net
>>643が大阪の家系を批判して>>645が関東のうどんを批判して言い返す
>>648-653で関東否定、他地域否定はちっちゃいと連呼

>>643がわざわざ横浜の店と比較して大阪は~と言い出したのにおかしくね?って話
気にならないかなあ

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:09:10.43 ID:F4jiMC7L0.net
実際食べ比べた上での批判と
食べたこともないのにまとめて括っての批判は意味が違う
大阪の家系という括りは、それほど軒数が多くないのでセントラルチェーン以外は全部食べ回ることは容易

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:18:36.26 ID:kgiCC5C80.net
年末も店名出し合って戦うポケモンバトルやってんのか

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:20:26.89 ID:Q68yWmgI0.net
他人の建てたラーメン屋で競い合うの本当に面白いな

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:31:13.10 ID:a2dl24hB0.net
ラーメンの話する気なくてただ盛り下げたいなら出ていけよまじで

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 19:31:30.87 ID:GHtQ1I2Y0.net
大阪の家系ラーメンは全部食べてるおじさん!実在したのか

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 20:07:13.72 ID:QhsPfoP/0.net
そりゃそうでしょ
家系は向こうが発祥だし大阪のは悪く言えば全部真似だから。
1番近いところで我道家になるけどあそこでも孫みたいなもん

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 20:24:06.44 ID:SBpPdq0CM.net
>>668
横浜の家系に比べて大阪の家系は不味い!って話で盛り上がりたかったのか

672 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efdb-QK8A [2001:268:9ab9:6a45:*]):2023/12/31(日) 20:40:09.73 ID:F4jiMC7L0.net
>>671
誰もそんなこと言ってなくて草
年明けからもう少し頑張って日本語学校通った方がいいかもな
詳しくしらねーけどビザの更新も忘れんな?

673 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.30.192]):2023/12/31(日) 20:48:53.22 ID:SBpPdq0CM.net
>>672
643がどういう形であれ比較した上での批判であることは
>>665で自分が認めてるじゃねーかw
語るに落ちるとはこのことだな

674 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f95-7RrA [240d:1e:4c4:b100:*]):2023/12/31(日) 20:52:57.80 ID:QhsPfoP/0.net
俺が発端だね、すまんすまん
家系ってそこまでアブラくどくないのに大阪の家系は何故アブラで濃さを出すんだろうって書き込みしただけなんだけどね。

そしたら発狂して塩辛いだの向こうのは不味いだの全否定してきたって流れ

たこ焼きお好み焼きみたいな粉物ならそりゃ大阪のプライドとかわかるけど、家系のスタンダードは向こうだからね。
そこにそこまで発狂しなくてもwとは思う。

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:03:59.08 ID:VMZjL8VK0.net
みんなが人類は今年も24時間営業してるのかな

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:19:03.82 ID:F4jiMC7L0.net
>>673
比較じゃないからw
モノマネ芸人の芸は似ていないからダメといった批判はあっても
本家と比較してどっちが、とは絶対ならんのw

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:29:18.60 ID:SBpPdq0CM.net
>>676
食べ比べた上での、って書いてるじゃん
比べると比較するはほぼ同じ意味だろ
そんなんでよく人に日本語学校通った方が良いみたいな事を言えたな

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:50:12.76 ID:QhsPfoP/0.net
多分この人、近所以外の食べてないんだと思う
だから知らない世界は否定するんだと思う。

二郎食べた事ないのにラーメン荘で二郎を知った気になってる人みたいな感じ

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 21:51:09.54 ID:QhsPfoP/0.net
ちなみにこの私は二郎よりラーメン荘の方が好きですよ。
なんでも本家を持ち上げるわけではないです。

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:05:34.83 ID:F4jiMC7L0.net
>>677
とりあえず相手の書いてる主旨に沿ってレスしてみ
お前の言いたい事は添えて書いてもいいから
お前マジでヤベェわ

>>678
まーそうなんだろうな

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:38:23.36 ID:SBpPdq0CM.net
>>680
地域を比較した上での批判であることは否定できないのね
で、大阪のラーメン屋というこのスレの主旨に乗っ取った見方で
>>643を見返してみ?大阪の家系は油で誤魔化していると言う批判だけじゃん
これで何をどう盛り上がれって言うの?

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:43:51.17 ID:pZfT9HqY0.net
年の瀬だぞ
家族と過ごせよここにくるな

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:47:54.04 ID:DY50R1CX0.net
関西で関東風ラーメンやったら必要以上に辛くなるのは麺のせいやろ。関東は麺単体で結構味ついてる

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:52:13.32 ID:QhsPfoP/0.net
>>680
批判じゃなくて事実なのよ。
食べてないからそうとしか取れんのでしょ?
銀だこはたこ焼きじゃないよねって大阪人の感覚と同じょ
その上でここは美味しいとか美味しくないとか話すればよいんじゃないかと。

とりあえず色々食べに行きなされ
近所だけじゃそりゃ石頭にもなる。

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:52:57.90 ID:QhsPfoP/0.net
>>675
1/2までぶっ通しするみたいよ

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 22:59:00.11 ID:F4jiMC7L0.net
>>681
本家本元が明確にお手本として現役で存在し営業していて
過去への思い出補正ではなくいつでも食べることができ沢山の人に評価され未だに多くのファンを獲得しつづけている

という基本情報を前提にすると、それに対して大阪にある各店は正しく模倣すればいいだけのはずなのにできておらず、油っぽさに頼っているという相対的な批判に至る
お前はその基本前提を知らないか認めてないから理解できない

比較しているのではなく、100点から何点引かれてるかという話なんだよ

687 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fdb-wcIv [217.178.97.4]):2023/12/31(日) 23:12:48.27 ID:LPclc9Lp0.net
>>686
何の話なんだよ、3行で頼む

688 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f95-7RrA [240d:1e:4c4:b100:*]):2023/12/31(日) 23:19:29.74 ID:QhsPfoP/0.net
ラーメン好きならちゃんと考えろよ
基本的にアブラに頼るってのはガラをケチってるからだよ

689 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-HwFr [153.250.26.236]):2023/12/31(日) 23:20:37.08 ID:2OekwLy4M.net
>>686
はい、どうあれ横浜の店に比べての大阪の全店舗に対する批判な訳でしょ
じゃあこちらの言いたい主旨通りなので全然問題なく合致してるね

で、100点から何点引かれてるな、というのは
100点に対して何点か比べてるわけだから比較っすね

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:29:42.28 ID:F4jiMC7L0.net
>>689
違ってて草
お前もう文字を介したコミュニケーションに関わらんほうがいいなw

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:30:01.63 ID:GHtQ1I2Y0.net
>>688
吊るし焼きチャーシューに挑戦しないのは何をケチってるの?

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:31:00.92 ID:jpuOl4ZaM.net
>>690
何がどう違うのか具体的に指摘できなくて草

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:33:30.75 ID:KpKOw5J90.net
>>691
時間やろ
仕込みにメチャクチャ時間かかるみたいやぞ

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:35:07.92 ID:GHtQ1I2Y0.net
>>693
ほんとぉ?店主がそっちの方が美味しいと思ってる可能性は無いのぉ?

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/31(日) 23:40:24.60 ID:KpKOw5J90.net
>>694
なんでもかんでも可能性自体はあるんじゃね?
5秒前仮説に従えばお前が見てるもんは全部さっき生まれたばかりのもんらしいぞ

696 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f95-7RrA [240d:1e:4c4:b100:*]):2024/01/01(月) 00:02:01.83 ID:qJ2CgzU80.net
>>691 家系は燻製の印象が強いけどなぁ

697 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fdb-wcIv [217.178.97.4]):2024/01/01(月) 00:02:40.02 ID:5za/J4oq0.net
あけましておめでとうございます。

698 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-0ogt [49.104.21.199]):2024/01/01(月) 00:11:17.63 ID:JMhkOiDLd.net
スレ伸びてると思ったらガキの喧嘩やんけ
低レベル同士気が合うんやな

699 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3bfe-xZcJ [2001:ce8:106:1e74:*]):2024/01/01(月) 00:57:50.28 ID:wTt2TbM/0.net
まあ何言うても家系は塩っぱいし関西では受け入れられ難いw
それが事実や

700 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f9f-xBOC [240f:9a:5da3:1:*]):2024/01/01(月) 01:55:13.49 ID:F3rgcEPe0.net
年末年始からさっそく…

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 09:25:48.80 ID:yfROl4Hy0.net
匿名のアホが全国から集まる場所で喧嘩が始まらないわけない

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 11:38:24.51 ID:xgUw2io40.net
年末年始の営業日まとめてるサイトとかないかね

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 12:34:55.15 ID:ppbh27wL0.net
俺は魂心家ばっか食べて飼い慣らされてる。ちゃんと炊いてる店行ってもクソまずかったわw

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 12:38:15.95 ID:/vdDvlbJ0.net
業務用スープで満足できるならそれはそれで幸せなんだろうな
いつでもどこでも安定の味を楽しめる

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 12:48:19.18 ID:mldtox3UF.net
つーか10年ぐらい関東住んでたけど、家系が全国的に紹介され盛り上がり家系はご飯食べるために濃いめとか紹介されることが増えてから極端に辛くなってきたような気がする。デフォルトで以前の濃いめぐらい。
関東は薬味以上のネギとかキャベツとかラーメンに添えるのが定番だから濃いめにしてあるのでは?とも思う

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 13:07:02.94 ID:kYEfmV+T0.net
理解できない低脳がいついてるから何回も書くが
食べたことない物の味について語るのはダメよ

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 13:53:55.97 ID:cqNj4W5F0.net
>>705
二郎もそうだが味が濃い脂っこい高カロリーの物を摂取すると
脳内麻薬がドバドバ出て中毒になるのはエビデンスあるからな
脳内麻薬の欲するがままに食ってると濃いのが当たり前になって
どんどん舌が馬鹿になる、それで濃い味になっていくんだろうな

出汁文化を大切にちゃんとした食事をしてまともな舌を保たないとな

708 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3ba2-ZDOk [240b:250:2220:100:*]):2024/01/01(月) 16:16:14.18 ID:WFkNYzPM0.net
ガタガタ言ってないで感謝して喰っとけ、毒男 友達いないだろお前

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 19:45:31.04 ID:uNeAAK3E0.net
>>703
完まく(人間グリストラップw)やってスタンプ集めてるの?w

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 20:33:54.79 ID:/gtj5SxKd.net
明日どっかあいてる?

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/01(月) 21:39:12.09 ID:guN5vmZw0.net
彩華ラーメンを家で食べられる俺は幸せだ
ニンニクで休日前しかむりだけれど
家系ラーメンもトッピングと土鍋炊き白米用意してくれる嫁に感謝してる

712 :133 :2024/01/01(月) 23:22:55.62 ID:xycuP4Cw0.net
>>706
ていのうは、能力が低いという意味で、低能って書くんだよ
低い脳って意味通らないでしょ

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 00:09:07.08 ID:fWu96JXb0.net
>>710
金龍開いてるよ

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 00:18:23.79 ID:2xBUtm/D0.net
低脳て言葉は昔からあるんだよなぁ

715 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-0ZCF [49.98.66.26]):2024/01/02(火) 02:03:10.61 ID:5EBmC/W+d.net
>>710
魂心家

716 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-0ZCF [49.98.66.26]):2024/01/02(火) 02:05:01.14 ID:5EBmC/W+d.net
>>710
魂心家

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 03:31:59.88 ID:JJncLc1J0.net
五色湯行って宝塚の一蘭行こうと思って
でも人類やってるし、でもまぁクソ並んだら湯冷めしちゃうのもあれだし
んで最近資(すけ)さんうどん24時間がオープンしたからまぁ気にはなりつつ
結局一蘭にした
https://i.imgur.com/Rj4YlJO.jpeg

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 07:23:42.21 ID:4R/u8h160.net
>>709
あたり前田のクラッカー!月2くらいしかまくれなくなってきたわ。。。

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-HwFr [153.140.30.193]):2024/01/02(火) 08:17:04.47 ID:C+bhZu3eM.net
>>714
誤用としてな

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 14:50:52.59 ID:/FqsH+OI0.net
久しぶりに鶴麺行ったら空いてた

721 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 22:28:35.30 ID:hbkUAQRK0.net
資さんうどんはカツとじ丼がうまいらしいな
もうちょっと店舗展開してくれたら行ってみたいわ

722 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fd3-1cwv [2001:268:942d:eff9:*]):2024/01/03(水) 08:10:03.33 ID:bnsWADPi0.net
来来亭食いにいけ

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/03(水) 09:05:38.44 ID:PacWHxrD0.net


724 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fa5-FH54 [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/03(水) 10:30:39.28 ID:GCEyBJJ00.net
来来亭て絶妙に車で動く田舎にしかないから行くの逆にむずいな
一番行きやすそうなのは十三だけどその辺なら
もうちょっと行ったほうが良い店他にありそうだし

725 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMcf-8zEe [150.66.78.208]):2024/01/03(水) 10:35:56.61 ID:vPXJAke8M.net
来来亭まずい

726 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbad-1cwv [124.145.60.147]):2024/01/03(水) 12:34:49.95 ID:587J/aSx0.net
否定しか出来ないのダサすぎる
ここの方がいいだろって例が出ない時点でこのスレの住民終わってんな

727 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b1d-Je0Y [180.11.9.81]):2024/01/03(水) 13:20:10.24 ID:R3WVCbfP0.net
5chに居る時点で人間として終わってるからへーきへーき

728 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3be5-AOQy [2400:2200:593:72ee:*]):2024/01/03(水) 13:27:27.14 ID:svl1d3a/0.net
自虐おもろw

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/03(水) 14:06:57.92 ID:9W1Mpox30.net
>>724
来来亭の茨木駅前店っちゅう駐車場の無いのが先月オープンした
初の駅前小型店舗らしいから、そのうち街ナカに増えるかもよ

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/03(水) 16:44:45.57 ID:rtAIYgCD0.net
>>721
カツとじ丼は普通だった鶏天丼はめちゃくちゃ美味かった
普段食べてもなんとも思わないのにびっくりした

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/03(水) 17:53:48.58 ID:pMhpXlr70.net
>>729
小型店舗ではなかったかもしれんが、以前今福鶴見店っていう駐車場のない店はあった
ま、あそこは店長がいろいろやらかしたんで潰されたんやけどw

732 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbad-1cwv [124.145.60.147]):2024/01/03(水) 19:29:31.34 ID:587J/aSx0.net
>>728
( ˙꒳˙ )人( ˙꒳˙ )ナカーマ

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/04(木) 12:36:01.46 ID:EXjHr1Ema.net
>>494
この店の店主は地震に遭遇したみたいね

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/04(木) 16:10:45.35 ID:W0GNm5n70.net
一つ言っておく
資さんうどんの唐揚げはめちゃくちゃうまい

735 :力横浜信者 :2024/01/04(木) 17:44:21.60 ID:drC598Qr0.net
力横綱の唐揚げも最強w

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/04(木) 18:48:21.51 ID:uiRWE3h40.net
塩元帥から独立したみたいやけど、全然違うな
https://i.imgur.com/nNk2bTS.jpg

737 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ef88-JKp6 [240f:94:5479:1:*]):2024/01/04(木) 21:12:42.92 ID:ekN9BT9U0.net
来来亭は基本的に一等地でなく二等地を4000万で店長に買い取らせて
払いきったら直営のチェーンからオーナーになれるシステム

738 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b68-ZDOk [180.147.217.131]):2024/01/04(木) 21:43:07.16 ID:Z+sGV6GC0.net
初ラーメンは諭吉にした(4回目)
客は親子、俺、女子1、カップル、女子1とゆーあまりない構図
ラーメンっつっても昆布水つけめんにした
糸引くくらいの濃い昆布水。つけ汁は貝の味がかなり強い
食べたらやっぱり麺がにゅるにゅるしてて苦手やし、貝好きな俺でも強く感じる貝の味
やっぱりここは中華そば(醤油)一択かな

739 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0f10-l7WY [153.239.34.128]):2024/01/04(木) 22:02:59.85 ID:NJyx7G260.net
福本大晴の実家のラーメン屋、うまいん?

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/04(木) 23:50:15.53 ID:wUwwwBeS0.net
熱く勢ろ
可もなく不可もない普通の二郎系

741 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b78-xZcJ [2001:ce8:106:1e74:*]):2024/01/05(金) 00:35:02.95 ID:wxJ1Ns+j0.net
>>736
粉振り掛けてる時点で食う気せんなw

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 01:43:43.16 ID:7+0hoGds0.net
>>736
どこの店?

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 04:23:43.70 ID:NJ7ABfLV0.net
来来亭より個人的には麺屋ふくちぁん
替え玉2回まで無料もありがたい

744 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMcf-8zEe [150.66.90.186]):2024/01/05(金) 07:11:59.95 ID:CbzA2/8dM.net
>>743
そんなに食べるの?

745 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-E13o [125.8.223.108]):2024/01/05(金) 14:08:02.33 ID:NJ7ABfLV0.net
>>744
いや
実際には替え玉一回で終わり
2回は無いね
まぁ細麺?だし、全然余裕

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 14:46:06.70 ID:VISCxa/O0.net
>>739
商売はうまいと思う

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 17:05:54.63 ID:LcbILYSC0.net
令和の虎の谷本社長の店どうなん

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 17:16:30.82 ID:cpFbJLAq0.net
ステマしてんのか

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 17:54:04.03 ID:LcbILYSC0.net
違いますよ
しまやんが褒めてたので気になりました

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 21:44:15.86 ID:2abRntPb0.net
>>746
なるほど
味のレベルを求めてはアカンのやな

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 23:10:02.91 ID:4R2mC31w0.net
大阪無鉄砲行ってみたが今日夜9:00くらいだと殆ど並ばず着席できた
味は・・・ほぼ>>481のレビュー通りで見た目の割には旨味が無くて淡白
不味くはないけどリピートする程クセになる味でもないかな、と

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/05(金) 23:56:35.98 ID:Aj7ZnkQN0.net
南森町 紅梅町の長浜ラーメンの店 古典的でよい

753 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fbd-1i38 [117.109.18.47]):2024/01/06(土) 03:10:19.76 ID:lP5ixiQm0.net
   彡⌒ ミ 
   ( ´・ω・)  この時間に食べたくなる
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `ーー´ ̄ ̄ ̄\

754 :133 (ワッチョイW 0f4b-A407 [2400:2200:441:87d8:*]):2024/01/06(土) 16:05:20.04 ID:HBsjezsy0.net
>>752
あそこいいよね
うまいし
昼のセットも安いし

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b06-R5Zd [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/06(土) 17:10:52.75 ID:kQZVSYtf0.net
だいつる行って醤油(2辛)食べてきた
ニンニクと山椒かけて食べたけど美味しかった
結構前に「不味くなった」みたいなレスしたけど今日は美味しかったわ
でもスープはさすがに塩辛いので残した。
左右の人らもスープは残してた。ま、それはしゃーない

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3ba2-ZDOk [240b:250:2220:100:*]):2024/01/06(土) 17:24:18.10 ID:/ICovfIp0.net
喜連のいちころ、半年毎に用事の後で行ってて、メニュー変わってからあちこちで酷評されてたけど
そこまで悪くないのにな 値上げのヘイトなんかな

757 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fcc-K7m7 [240f:9a:5da3:1:*]):2024/01/06(土) 20:09:17.15 ID:bpHEWUN+0.net
>>751
京都店も同感だ
弟子のぶたのほしの方は旨み感じるんだけどな

758 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f10-slPv [153.252.204.128]):2024/01/06(土) 20:12:13.01 ID:Vjy7o02t0.net
今の無鉄砲はどの店もパンチ力もないしあれ食うぐらいなら堺の風来軒で十分

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/06(土) 21:11:31.58 ID:RvxRt+zc0.net
なんだろう美味い不味いなんてもんじゃ無いんだ
宮崎駿や北野武の映画を映画館で観れる最後のチャンスだから映画館で観るとかそーゆーことなんだ
特にたけしのは今配信やってなくてDVD買うかBD買うかでしか観れないしそもそもR指定の首ちゃんぱだからTVなんかじゃ観れない
無鉄砲で食うのも同じ事
無鉄砲でしか無鉄砲は食えないから無鉄砲で食う、ただそれだけのこと

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/06(土) 22:34:17.99 ID:Y0BLc2dL0.net
天一みたいな?

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 01:14:25.37 ID:2Aa/aGd30.net
二郎系美味いとこないよな
そもそも二郎がうまくないし

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 03:01:27.85 ID:FkJTslsT0.net
>>761
あれは味覚が未発達な人間が食べるわかりやすい食べ物だよ

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 07:16:28.04 ID:C9FJoMk80.net
列並んでる人全員デブだもんな
まぁ大満足出来るならなんでもいいよな人に迷惑かけなければ

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 07:57:14.40 ID:LG9qCy3j0.net
フクロウは二郎系に入りますか?

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 10:35:39.17 ID:tRt/5QO90.net
二郎系量は選べるしかし肝心の味が。。。
池田屋とかどう?しょっぱい?スレチで悪いが

766 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd38-5Hza [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/07(日) 13:28:28.04 ID:97nbEhSe0.net
俺は食ったこと無いが、池田屋は吹田店があるからスレチではないだろ

767 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd86-E7Cf [2400:2200:495:c1dd:*]):2024/01/07(日) 13:36:26.74 ID:edpvYF240.net
昔は尖ってたが今は万人受け狙ってかマイルドになってる
それでも普通よりかは辛い

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 19:09:38.83 ID:xMBRfPua0.net
>>755
ガイジ中学生きえろ

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 19:33:08.09 ID:LG9qCy3j0.net
>>768
よほど傷つけられたんやろな
妬み嫉みが酷い笑
まぁお前が悪い
つかラーメンの話しろよ?

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 19:37:53.68 ID:FkJTslsT0.net
>>765
一口目二口目くらいまでは満足出来ると思う。普通で300gの麺が入ってて脂でギラギラしてるからその後は地獄w

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 22:07:46.66 ID:LG9qCy3j0.net
>>717
五色湯って庄内の?
たま~に行くわ
庄内あたりで烈火以外の美味しい店ある?

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 22:44:58.61 ID:yMGy1X3H0.net
>>771
しゅんのすけはなかなか美味だと感じたよ

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 22:58:43.44 ID:LG9qCy3j0.net
>>772
写真やレビュー見てきたけど、鶏骨醤油美味しそーやね
今度行ったときに食べてきますわ
ありがとう

774 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d90-4QlN [240a:61:2243:ae0e:*]):2024/01/07(日) 23:15:40.28 ID:z1q7vFTs0.net
>>771
哲史

775 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM21-BWQA [150.66.90.186]):2024/01/08(月) 01:42:25.75 ID:5geGaQS/M.net
>>771
うんこういてたってきいてから行ってない

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 07:04:27.01 ID:CqywW2a80.net
久々に三くのつけ麺食べたが
美味かったなぁ
やはり大阪NO1!!

777 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fda2-JApz [240b:250:2220:100:*]):2024/01/08(月) 08:45:18.91 ID:aj4Ru82g0.net
三くは、ステマされればされるほど、行きたくなくなるな

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 09:46:57.65 ID:i72auzBd0.net
三くってうまそげ?

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 09:47:15.05 ID:zhDr3jB20.net
嫌いな店が褒められる→ステマ
好きな店が褒められる→スルー

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 10:43:28.64 ID:I68oB3Ng0.net
三くのステマはしつこすぎて飽きてるなみんな

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 12:38:38.32 ID:9on9t89rM.net
群青臨時休業かと思ったら今日は祭日休みか

782 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fda2-JApz [240b:250:2220:100:*]):2024/01/08(月) 16:09:51.83 ID:aj4Ru82g0.net
デッド飲みの粘着感、気持ち悪くてたまらんなw
老害丸出し

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 17:13:59.95 ID:77xMkA/b0.net
あの人飲食店店員の容姿についてちょいちょい触れるのがちょっとな

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 17:32:41.61 ID:uv7E828U0.net
確かに薄いな武蔵家
これが本場の家系です!って出てきてこれじゃ
レビューが散々になるのもわかる
満月家、斗星家いくわこれなら
https://i.imgur.com/4lq2O6J.jpg

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 18:19:15.70 ID:xNTNj1mt0.net
そんな事言ったら家系自体が量産型東京豚骨醤油濃い目の派生だし
ただ本場以外で違うのはスープじゃなくて麺
関東じゃ定番の麺自体に単体でも食えるぐらいに味ついてるやつ

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 18:42:27.48 ID:JZX7zYPH0.net
>>785
横浜で創業されてんだけど東京ってなにが?

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 19:16:34.78 ID:xNTNj1mt0.net
>>786
日本語理解できない無能は返答すんなよ
日本語から教えてほしいのか?

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 19:17:35.01 ID:JZX7zYPH0.net
>>787
派生というところが重要なら何から派生したと?

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 19:38:34.69 ID:/qIgRx/yp.net
家系ってスタイル確立されてるだけで東京を中心に関東でスタンダードな豚骨スープに醤油合わせて香油多めでボカす。これの定義にはバッチリ収まってるからな

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 19:54:15.46 ID:JZX7zYPH0.net
全くそんなことなくて草

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 19:58:56.26 ID:64ie6QvV0.net
>>785
家系の話になると無知の馬鹿が食らいついてくるのなんなん

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:00:56.02 ID:64ie6QvV0.net
よくもまあ何から何まで間違ってることをドヤ顔で書けるもんだ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:04:40.27 ID:rW6Y0CP10.net
バカは死ねよ

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:06:45.21 ID:xNTNj1mt0.net
>>792
じゃー家系の真実教えてよ家系の家系たるところを。ちなみに俺は家系ラーメンを否定はしてないよ、特別に持ち上げるほどじゃないって言ってるだけだし

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:11:41.76 ID:/qIgRx/yp.net
>>790
こうやも道楽もインターも老舗銘店も基本それやろ。もちろん家系も

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:12:51.52 ID:c7dIsA+V0.net
門真商店おいし~

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 20:24:08.23 ID:t0IVZeB20.net
来来亭と天下一品がチェーン店にて最強

798 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db2a-uk3A [2001:268:9adf:123b:*]):2024/01/08(月) 21:35:39.33 ID:bjTqw5X90.net
関西住みで彩華ラーメン
食べた事ない奴いないよなー
最強ラーメン!
あれの代わりはないと断言できる!
豚骨、魚介、味噌はいろいろあるが
彩華は彩華のみ!
異論ある人は食べに行ってから
言って下さい

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 21:43:22.90 ID:tWlOr9hJ0.net
>>798
好みの問題だろ 自分は好きでないが
本店で食っても

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 21:58:45.70 ID:DdNin3AY0.net
彩華ラーメン、漢方薬みたいな味がした。

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:00:19.68 ID:aj4Ru82g0.net
来来亭とか好きな奴けっこういるんだな 一番不味い
彩華ラーメンは奈良の方が美味しいだろ というわけでスレチなので出て行ってくださいw

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:36:23.60 ID:JZX7zYPH0.net
>>794
とりあえず自分の知らない事をイメージだけで書くの辞めよか
人にもの尋ねるのはそこからちゃうか?

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:51:21.22 ID:5H2HfxByM.net
家系の話になると毎回荒れるな

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:53:08.63 ID:JZX7zYPH0.net
お前みたいな知ったかマンが湧くからだろう
抽象的な話や好き好みは自由に書けばいいけど
事実関係について正しくなければ突っ込まれるわな

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:56:12.09 ID:5H2HfxByM.net
あーこういうすぐ噛み付く攻撃的な人がいるからか

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:59:09.22 ID:53x9+s860.net
バカが書いた間違いを訂正することを「噛みつく」
適当な事を吹聴するバカをたたく事を「荒れる」

バカが自分の精神を保つ為に使う言い換え

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:59:11.65 ID:53x9+s860.net
バカが書いた間違いを訂正することを「噛みつく」
適当な事を吹聴するバカをたたく事を「荒れる」

バカが自分の精神を保つ為に使う言い換え

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:59:41.99 ID:aj4Ru82g0.net
濃い味=美味しいの関東人に合わせた濃い醤油だけのラーメンが
関西で定着するワケないの、劣等感の塊がマウンティング合戦してくるからな、一方的に気が済むまでわめき散らすw

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:06:18.56 ID:RCTVNBEV0.net
>>798
100%お腹壊すのなんとかしてくれ

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:16:12.70 ID:5H2HfxByM.net
同じ内容でも丁寧な言葉で穏やかに行われていれば議論、話し合いというし
下品で攻撃的な言葉が使われてたら口論、口喧嘩という
言い換えてるのはそういう所なんだけどなあ

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:23:38.03 ID:53x9+s860.net
うわー噛みつかれたわwwwww
バカにバカって言ったら荒れたわwwwwwww

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:27:01.88 ID:xNTNj1mt0.net
>>802
東京住まいが長くて向こうで食べ歩いてたからこそ言ってるんだけど?お前こそ信じるなにかを盲信しすぎてバカになっちゃってるんじゃねーの?オタク脳と言うかネット脳と言うか

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:28:04.49 ID:5H2HfxByM.net
しかしよく見ると語彙や傾向がワンパターンだな
それも大阪のスレなのにバカという言葉がやたら多い

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:33:05.37 ID:H/F/Regu0.net
海苔ガイジ生きてたのか

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:39:01.74 ID:JZX7zYPH0.net
>>812
ならツッコミ入れてきた人に真実聞かず
自分の正しいと思ってる事書くなり、>>785が正しい事主張するだけにしろよ

で、何から派生したんだ?

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:44:45.25 ID:JZX7zYPH0.net
あと>>785の本場以外で違うのはスープじゃなく麺
の意味もよくわからんな
本場とは具体的に何処を指して、何が違うのかが不明

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:47:27.83 ID:28/uHvgw0.net
家系ラーメンの起源とされている吉村家のルーツがラーメンショップ
ラーメンショップは東京発の豚骨醤油だから>>785の言う
東京豚骨醤油濃い目の派生というのはあながち間違ってないんじゃねーの?

ソースはラーメン王石神
https://getnavi.jp/cuisine/33879/

元祖は、横浜駅近くにある「吉村家」。
1974年に横浜市磯子区、新杉田の産業道路沿いに創業し、1999年に現在の場所に移転した老舗です。
より深くたどると、ルーツは古くからあるラーメンのフランチャイズチェーン「ラーメンショップ」とか。
吉村家の創業者・吉村実さんが、独立前に働いていたそうです。

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:49:07.57 ID:JZX7zYPH0.net
>>817
典型的なのか?
俺は東京で豚骨を前に出した醤油ラーメンはラーメンショップ以前に存在してるのを一切知らんのだが
大体澄んだ鶏ガラか煮干しだな

典型的東京豚骨とはなんだ?

819 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:51:05.71 ID:JZX7zYPH0.net
すまん量産型という表現だったな
>>818の”典型的”を”量産型”に置き換えてくれ
意図は変わらん

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:51:49.44 ID:tWlOr9hJ0.net
>>809
昔(30年くらい前な)の一作ラーメンでネギ山盛り入れてた事思い出すわ
次の日いつも下痢してたわ
でもまた食べに行くみたいな。ゲリラーメンと呼んでた

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:52:08.02 ID:28/uHvgw0.net
https://gendai.media/articles/-/70771
ラーメンショップの特徴は、豚骨ダシを濁るまで煮出したスープが、
醤油のタレと混ざり合って茶色く濁った東京豚骨と呼ばれるスタイルで、
環七ラーメン戦争の時代に一世を風靡した味だ。具のワカメは今となっては珍しいが、昭和の時代では一般的だった。
こういったラーメンは、1960~70年代に「ホープ軒」の屋台(現在、千駄ヶ谷にあるホープ軒)や
吉祥寺の「ホープ軒本舗」から広まった。(中略)
こうして、90年代まで東京のラーメン専門店は豚骨醤油ラーメンが主流になっていくわけだが、この流れの中でラーメンショップが誕生し、全国に広まってくことになる。


こういう記事見た上でスレ見返したら>>795で終わってるんだな
なんて不毛なスレなんだ

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:54:59.08 ID:JZX7zYPH0.net
>>821
終わってなくて草

単細胞生物から進化したのが人類であるので
人類は単細胞生物の一種ではないが

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:58:51.83 ID:28/uHvgw0.net
>>822
うーん、そんな極論を持ち出されても困るけど
>>821に載ってる存在するらしい歴史を>>818で一切知らんと書いちゃったのはもう完全に詰んでると思う
横からだからどうでもいいけど

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 23:59:55.09 ID:JZX7zYPH0.net
カドヤ食堂は上方レインボーによく似ていて何も特徴がない量産型大阪ラーメンの派生

みたいな話なんすか?

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:01:16.49 ID:1gmFUPvq0.net
>>823
んなことは余裕で知ってて書いてるんで

量産型東京豚骨というものが存在しないんでな

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:03:14.45 ID:m5lK5AdH0.net
>>825
>>802

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:05:21.40 ID:T1ptNO5H0.net
>>826


828 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:14:33.75 ID:Whu0m+hg0.net
彩華ラーメンにんにく入れたら最強

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:45:00.00 ID:bmChu5Io0.net
正月から喧嘩すんな

830 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1532-UC0k [60.238.217.96]):2024/01/09(火) 01:17:21.22 ID:+MV5eA0+0.net
菜華ラーメン

去年の頭くらいに屋台に久々に行ったら…
スープが醤油汁みたいで「あれ?」ってなったなあ
野菜もシャッキリ感皆無やったし…
来来亭も近年富にやたらと醤油っ辛い店が増えてる感じ
「背脂多め」が有料でも提供されないところも増えてきた

個人的にはちょっと残念チェーン店やなあ

831 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b27-doDf [2001:240:294f:0:*]):2024/01/09(火) 02:07:04.48 ID:ndpp9dqP0.net
豚骨ラーメン一番美味いのは味千らしいので行ってきます

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 05:28:38.27 ID:CV9gUiYP0.net
>>801
普通なだけで不味くはないだろ
一番まずい店があれだけチェーン展開できるわけがない

833 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0568-j9I8 [180.147.217.131]):2024/01/09(火) 06:01:11.00 ID:Ou9mrKwk0.net
>>832
同意

834 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf1-UC0k [126.158.30.178]):2024/01/09(火) 07:42:28.23 ID:7Ag5Kt9Ep.net
ここにチョコチョコ湧く関西の家系批判して回るガイジって普段何食べてんだろ?

835 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b34-j9I8 [153.161.248.53]):2024/01/09(火) 07:48:05.56 ID:o83FmPvh0.net
>>834
お前って上司や部下いてる前でも「ガイジ!!ガイジ!!!」とか言ってるの笑?

836 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb5b-9ydD [2400:2200:7cd:eb43:*]):2024/01/09(火) 07:55:46.38 ID:6S+ITvYz0.net
>>827
反撃する知能がない奴の常套手段で草ww

837 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-h8kC [49.104.24.187]):2024/01/09(火) 07:58:08.04 ID:+3JZEMl3d.net
現実社会でのコミュニティと匿名掲示板と言うアングラなコミュニティとの見境つけられていないガイジはここにいるみたいね。正しくはガイジと言うより知恵遅れって感じかな?

838 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05a6-j9I8 [180.34.156.138]):2024/01/09(火) 08:10:36.87 ID:6Be0MoYI0.net
>>837

>>333
ぷぷぷ

839 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb7c-UC0k [113.37.107.138]):2024/01/09(火) 08:28:47.38 ID:y4r/v1OE0.net
効いてて草

840 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb34-YX0g [2404:7a87:8080:6101:*]):2024/01/09(火) 08:44:25.12 ID:9OkDEpgW0.net
>>771
いぶし銀の豚骨カプチーノ美味かった。
でも喫煙店で半分居酒屋なんで、タイミング悪いと地獄

841 :ラーメン大好き@名無しさん (ベーイモ MMeb-dypv [27.253.251.168]):2024/01/09(火) 12:17:33.09 ID:zt1VLyyNM.net
武蔵屋ふつーに美味いんだが
Googleレビューひどすぎてちょっとワロタ

842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdbd-E7Cf [2400:2200:455:f5ab:*]):2024/01/09(火) 12:25:12.37 ID:co2gI8wi0.net
Googleレビューは私怨渦巻く様を遠目で生暖かく見るのが正しい見方

843 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05a6-j9I8 [180.34.156.138]):2024/01/09(火) 13:03:17.71 ID:6Be0MoYI0.net
>>840
ありがとう。写真見たら泡系みたいやね
でも半分居酒屋なら無理かも

844 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd84-5Hza [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/09(火) 13:26:09.11 ID:CV9gUiYP0.net
Googleレビューは捏造も多いからな
キッチンで店主が従業員叩いてる姿がどうとか書いてあったけど
キッチンが見えない店とかな

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 15:26:10.19 ID:u152DP/30.net
自分の行った店で店主がマナーにうるさい系の店は
大体Googleレビューでもその通りに書かれてるな
1人で行くならいいけど家族連れとかうっかり行ったら悲惨だし
必要な情報ではあると思う

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 16:27:01.34 ID:gIrrATas0.net
油そばはスレチ?

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 17:25:22.45 ID:33poo96W0.net
油そばニ、三軒食べたけど
そばと油!で味が薄い、旨味が無い
って記憶しかない
油そばの正解が見えん
つまり何の為の、何を目指してのそばに油なのかなっていう

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 17:41:29.46 ID:u152DP/30.net
油そばで油について注目してる人初めて見た
タレかけ忘れてるんじゃないの

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 17:56:01.67 ID:CV9gUiYP0.net
油そばって基本味濃くね?
お酢と辣油で好みに調整するイメージだったんだけど

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 19:03:01.41 ID:u0V0LHHf0.net
油そばだったら東京油組総本店ってどう?
好きな人結構おる?

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 20:06:41.31 ID:33poo96W0.net
一番ひどかったのは
阪急南方東方から北へ少し歩いたところのお店である
麺に油、醤油、かつお節をかけました、という商品で全然美味しく感じない
あと行ったのは関大前駅から少し歩いたところ、あとはオタロードの春日亭かな
正直どれもコレ!って感じはしなかった

852 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2332-fh6+ [61.115.180.73]):2024/01/09(火) 21:04:07.09 ID:g88uzE9I0.net
無鉄砲か日本橋行こうと思ったが十日戎でこんでるかなと、
天王寺眠眠にして味噌ラーメンと麻婆豆腐丼で920円
ラーメン1杯900円て高いよなあ

853 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fddf-MeyK [2001:ce8:106:1e74:*]):2024/01/09(火) 21:16:50.75 ID:YKHxncTq0.net
>>830
神座>>>彩華ラーメン

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 22:49:54.65 ID:T1ptNO5H0.net
>>853
フードコートは小ラーメン出してくれへんかな〜とよく思う
昼飯でない時間帯だと量が多すぎて注文出来ない
めったに神座なんか行かないのになw

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 23:59:47.46 ID:lO9jWA5H0.net
今の時代外食で1000円以内だったら十分じゃねーの?
普通に自炊してても金かかるもん

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 00:01:55.59 ID:2N2TlFyw0.net
彩華ラーメン最強
天理ラーメンとの違いわからん

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 00:02:35.29 ID:2N2TlFyw0.net
無鉄砲の木津本店まだあるかな

858 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-UmqE [49.96.8.116]):2024/01/10(水) 00:52:46.66 ID:EzsoKoi3d.net
>>830
それ、彩華のパチモン店ちゃうか?
そやからあれ?ってなったんやろ

859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0568-j9I8 [180.147.217.131]):2024/01/10(水) 05:25:37.48 ID:RwbhKV280.net
>>856
そりゃ彩華ラーメンは天理ラーメンだからな

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 06:19:51.08 ID:ZV+NzyfjM.net
>>857
あるやろう…

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 07:25:57.33 ID:5Bh/S6jA0.net
ハリウッド雑魚師匠に訊けばいいんじゃね

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 10:30:37.18 ID:D3oujcIGH.net
彩華ラーメンは寒い日に屋台で食べると最高に美味い
普段はそうでもない

863 :ラーメン大好き@名無しさん (シャチクモバ MM8b-ayL0 [133.236.219.32]):2024/01/10(水) 11:45:41.54 ID:3IIfa3qYM.net
彩華ラーメンの屋台って奈良まで食べに行くのは遠いんだけど

864 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 11:53:17.50 ID:rIDyppGw0.net
上六店とかでええやろ
雰囲気食いたいなら別だけど

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 14:18:28.58 ID:eyMfjEcj0.net
>>850
俺はダメだった
まぜそばは台湾まぜそばだけでええわw

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 15:30:32.34 ID:oa7fZX9kF.net
新規開拓する時間なくまこと屋
悪くはないけどなんで白湯にするんだろうか?濃厚そうな印象持たせたいからだろうか?清湯醤油とかの方が牛骨が生きそうな気がするが。



https://i.imgur.com/y8Xn1MF.jpg

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 16:49:09.02 ID:zq05Ts1G0.net
>>866
アメリカで牛テール(と鶏ガラ)の白湯ラーメン食べたけどめっちゃ美味しかったけどな
日本なら牛テールは元が取れないかな

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 16:53:16.48 ID:UdAcOf4P0.net
焼き肉屋で時々見るな
牛テールラーメン

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 17:18:19.81 ID:GZvAwV400.net
来来亭近くにできて欲しい

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 17:31:49.03 ID:m3J/MICB0.net
汁なしとかまぜそばの美味しい店

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 17:59:23.64 ID:1vAq3dlWd.net
はなびとか歌志軒じゃあかんのか?大阪に無かったらすまんやけど。

872 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd6d-JApz [240b:250:2220:100:*]):2024/01/10(水) 19:26:21.30 ID:m3J/MICB0.net
カドヤの黒豚旨味そば、ガモウスマイルのどて焼きまぜそば、本町中華そば工房の汁なし中華そば
この辺は油そばとは違ってギトギトしてないし定期的に食べたくなる

873 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b506-j9I8 [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/10(水) 19:44:13.62 ID:jY+wqkvK0.net
薩摩っ子とか賛平みたいなチャーシュー家で作られへんかな?
YouTubeで探したりするけどあまり似たのがない
ふくちぁんでたまに買って帰るけど全然違うし塩辛いのね

874 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6514-dypv [240b:250:23e0:4300:*]):2024/01/10(水) 21:26:45.84 ID:ac/9K6Ai0.net
>>873
俺にはほぼ角煮に感じるんだがまた違うんか

875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0568-j9I8 [180.147.217.131]):2024/01/10(水) 21:50:28.09 ID:RwbhKV280.net
>>874
https://youtube.com/watch?v=9KpwgMT3rho&si=hCOI5Oc7IiWq4670

チャーシューおいしそうやろ?
薩摩っ子で買うと高いしねぇ
家で近いもの作りたくてね

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 22:07:17.97 ID:ykv+neIT0.net
>>850
東京油組は油そばチェーンの中では小マシな方で割と好き。
春日亭ほどじゃないけど

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 22:17:44.52 ID:8e7T6vi80.net
>>874
人類みな麺類のデカいチャーシューもほぼ角煮だからな
同じようなもんじゃないの

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 22:35:10.11 ID:KZBljHtk0.net
上本町の彩華は
くそまずい!

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/10(水) 22:49:03.90 ID:RwbhKV280.net
>>878
店のお爺ちゃん?が客と喧嘩してるとこに遭遇して楽しかったよ笑
カウンターに案内したのに1人客のジジイが「なんでテーブルやったらアカンねん!!」とか言い出して、結局パトカー来て客のジジイが連れていかれた

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 09:36:12.88 ID:LN693JxR0.net
>>878
私も麺がブニャンブニャンで、野菜も液体化寸前に煮込まれたものに遭遇したことある。
特殊な嗜好がなければあれはダメだ、向かいに麺乃屋あるのに誰が利用するんやと。

881 :133 :2024/01/11(木) 13:07:08.06 ID:0hv27LWa0.net
都島駅の近くでじげもんちゃんぽんがオープンしたから行ってきたが結構うまかったわ
麺がしっかりコシがあって、スープもよく出汁が出てる
店内もシャレ乙な感じで女性1人客もいてはったわ
クレカやQR決済できるのもよい

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:07:43.70 ID:UbjepgZ30.net
一座の武蔵家、塩分強い、飲んだあとでこの印象だと素面だと相当キツいようなきがします、有名店なんですよね?不味くはないけど、わざわざ大阪市内でここ選ばない。
町田商店(まずい)、WAKAME(好き)ぐらいしか家系知らないけど。

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:16:45.80 ID:qJ89l2q60.net
>>882
特別なんも有名ではない

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:18:42.66 ID:jCHBX9wj0.net
京都で続いてる家系は塩味抑えめでまろやかさがあるから
関西ではこういう方がウケるのかもな

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:22:44.78 ID:qJ89l2q60.net
京都で続いてる〜というのが何処の店を指すかは知らんが
古くからの行列店である紫蔵はなかなか塩辛い

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:31:44.82 ID:ATQr+oRe0.net
一座の武蔵家は単純にセントラル化してガラが薄い
これで塩辛いとか塩ラーメン食えないだろ

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 13:33:58.87 ID:TRzPBUHW0.net
読めてないな

888 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-UC0k [153.140.30.193]):2024/01/11(木) 14:03:06.52 ID:cpC7WDUeM.net
家系は白ごはんと一緒に食べるのが前提やろ?
それがキツくなったら若者じゃなくなったと言う事で大人しく卒業や

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 14:34:22.77 ID:CzfyS+Oq0.net
難波のエディオンの上に
麺助、彩華、カドヤ、無鉄砲とか入らんかなー
外国人に流行るやろーに

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 16:49:59.12 ID:PeW9dB9p0.net
名店の劣化バージョンはいらんで。

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 16:55:08.67 ID:H7rcKN4C0.net
心斎橋のよし川どう?全然話題にならんね〜

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 17:25:42.06 ID:H7WTMsWQ0.net
外人さんは豚骨に厚めのチャーシューあれば喜ぶだろ
薩摩っ子つれてけ

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 19:55:57.97 ID:LZyvCQVH0.net
家系なんかどうか知らんけど関大前の無双家すきやわ
最近行ってないけど

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 20:04:09.76 ID:moHrHG2R0.net
関大前は学生街なだけあって濃い辛い店ばっかりや。
王将が一番あっさりしてる

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 21:09:39.67 ID:N7gWVHskd.net
家系は満月家が大満足だわ
適度に混んでるからいきたいときふらっといきやすい

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 22:07:58.47 ID:3jc8VBBJ0.net
>>891
食べたけど脂っこくてはかなりしんどい

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/11(木) 23:53:12.22 ID:kN0PJzl30.net
>>889
間違いない!

丈六と三くも入って欲しい

898 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 95c7-IOLX [2001:268:942d:7d33:*]):2024/01/12(金) 03:12:18.07 ID:BtZYfNN60.net
王将は味噌ラーメンがいちばん美味い
野菜を油で軽く炒めてくれるし、野菜とひき肉の旨味がスープに移るから麺もスープも美味い
しかも安い
チートだろこれ

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 12:02:13.50 ID:ZcvU1eYXd.net
かみなり雲呑気になってるんだがうまい?

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 12:16:47.78 ID:acmVqnMG0.net
>>899
店名変えたんか
餃子は海外で食べる北京ラビオリみたいなルックスの
わりには美味しいと思った
あとは全てがむっちゃ普通

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 12:37:21.52 ID:ZcvU1eYXd.net
>>900
普通か....近くでないし行かなくてええかなサンクス

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 13:23:52.17 ID:qw1EKS/50.net
前の名前のとき行ったことある。
永福町大勝軒みたいな煮干しだったね。俺は美味いと思ったが煮干しが好きじゃない人はそれほどでもないだろな。関係者じゃないから行かなくて良いけど遠いし。

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 13:49:20.13 ID:acmVqnMG0.net
>>901
行列してる店でもないし
長居公園に用事のある時でいいんじゃないかな
麺は東京から仕入れてるって話だったと思うけど
ラーメンは東高西低ってわりにはなーって感じだった

近くのうどん屋一心は遠くからでも来てほしいけど

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 13:54:53.49 ID:acmVqnMG0.net
たこ焼きのなにわ屋もおすすめ

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 14:37:33.51 ID:yx864Bo30.net
>>899
俺も行ったのは名前変わる前だけど
個人的には昔ながらの中華そば感ありながら全体にレベル高い
でも意識高い系程特別イキリ感は無く丁度良く思ったわ
長居にサッカー見に行く時に時間合ったらファーストチョイスにしてる
大体合わんで王将かケンタかスタグルやけど

906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b10-tUMm [153.239.131.132]):2024/01/12(金) 18:04:48.66 ID:+nnx95+w0.net
>>899だがおまいら優しいな

気が向いたらかみなりと紹介してくれた店行ってみるわありがとな

907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0bec-i6ed [153.169.154.50]):2024/01/12(金) 18:26:59.43 ID:0+3tJvhm0.net
かみなりは名前変わる前はうまかったけど名前変わってからはマジで普通になったから期待しない方がいい

908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f0-hCtZ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/12(金) 20:54:14.21 ID:yx864Bo30.net
>>907
マジかー
何が変わったんだろう

909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2378-NOlf [61.125.73.23]):2024/01/12(金) 21:59:44.75 ID:QbuFbvDX0.net
今回の守口の催事はかなり楽しみ

910 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0554-ayL0 [180.235.16.239]):2024/01/12(金) 22:06:46.82 ID:qw1EKS/50.net
食べログでかみなりの口コミ見ると美味いと言ってる人いるので自分で判断するのがいいな

911 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd39-5Hza [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/12(金) 22:13:25.51 ID:ft1IkpBm0.net
今までもそうだけど守口いい店呼んでくるよなぁ
他の百貨店も見習ってほしいわ

912 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6569-uk3A [2001:268:9a82:79c1:*]):2024/01/12(金) 23:42:42.46 ID:26Y1/N8I0.net
守口のどこですか?

913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23ad-oZt+ [125.8.80.229]):2024/01/13(土) 00:36:05.55 ID:DmkQN5BH0.net
Ramen FeeL
飯田商店からの独立なんか
現地にいかんでも食えるのは良い
1/25~1/30

914 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bdb-vahH [217.178.97.4]):2024/01/13(土) 00:41:13.27 ID:pnMxUP4q0.net
>>912
むっちゃワロタ 京阪百貨店以外に無いわな

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 01:04:36.18 ID:AFl7z9Jn0.net
見てみたけど百貨店催事のラーメンって意外と高いのね

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 02:28:29.04 ID:78iJHHHf0.net
実店舗より200円程高いな

917 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM21-56+E [150.66.64.171]):2024/01/13(土) 07:06:28.33 ID:B9aKMqwpM.net
>>902
銀の盆とか、レンゲ置きも永福町リスペクトがあって良かったな。

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 08:41:14.56 ID:NypM+fv80.net
>>912
これはひどい

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 08:53:05.66 ID:BuGrsjYt0.net
>>917
味は別物やったけどな。

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 08:57:00.46 ID:BuGrsjYt0.net
>>899
麺がイマイチなんでバランス悪いけど、スープと雲呑は美味かった。
汁なし肉そばも麺さえちゃんとしたのを使えば美味くなるのにな⋯と残念。

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 09:43:24.18 ID:zLJf5KaL0.net
>>913
お、有名店やん
興味あるなあ

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/13(土) 12:21:56.32 ID:V9A/TyGsM.net
feel なら一応行ってみようか

923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f0-NF1f [240f:92:1d18:1:*]):2024/01/13(土) 19:06:16.89 ID:NQbF8npv0.net
エディオン上だったら結局どこ行くのがいいの?

924 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb12-URQ2 [2400:4150:30a2:f500:*]):2024/01/13(土) 20:38:50.56 ID:ZTK2U6K70.net
>>923
全部回ったわけではないけどオカダが一番好きだったかな
最近できた家系のやつは個人的にはワースト
隣の客が物凄い量をお残ししてたレベルだったが今はブラッシュアップされてるんだろうか

925 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f3-hCtZ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/13(土) 22:41:38.39 ID:+n9s4huZ0.net
エディオン上のたけ井は梅田と同じクオリティなんか?(本店とは比べていない)

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 00:00:20.69 ID:xaaQlWPA0.net
彩華ラーメン食べたいな

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 00:28:12.89 ID:BdHPYMLs0.net
これが家系か
武蔵家?ってとこよりうまいかも
https://i.imgur.com/436g4j8.jpg

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 03:04:00.85 ID:U6OX+3XZ0.net
>>927
どこ行ったの?
憲兵屋?

929 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3dbe-IhNE [2400:2200:3f1:4ee0:*]):2024/01/14(日) 09:17:21.45 ID:Hz4559ca0.net
店名聞かれたがってるレスに釣られるな

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 11:09:39.44 ID:577ckkl30.net
>>928
白髪ネギの丼の柄が似てるけどウズラの玉子が乗ってないから町田商店ちゃうかな、どこ店かは知らんが
あと島田の「薩摩屋」サゲで書いてるんじゃないかとも思ってる

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 14:12:47.97 ID:an/KJqBA0.net
先週のよ〜いドン!でサニーデイ・サービスの人がおすすめしてた3軒が
新深江の光洋軒と十三の担担と平安神宮の一番星だった
長くTVに出てるとしがらみとか仲良しとかで紹介する店が混じってくるから
こういう人の方が信頼できるかもな

932 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a53a-qrEs [2001:ce8:110:c8ad:*]):2024/01/14(日) 17:58:10.87 ID:Or39XDis0.net
魂心家やろ

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 19:15:10.94 ID:gKLsJpIO0.net
ふじい行くわ

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 19:52:14.51 ID:0NxpkcyvM.net
難波エディオンの吉祥寺武蔵家行ってきた
色以外魂心家とどこが違うんだろ?って感じ
となると時間帯で大盛無料だったりご飯無料の魂心家に行くよなと思った

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 20:14:30.41 ID:oMiDBYnj0.net
流石にそれは・・・

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 20:18:53.59 ID:IS7KbrfLM.net
調べたらGoogleで2点、食べログで3点てえら低いな

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 21:09:19.65 ID:MOnRs+6T0.net
>>930
丼の方だけで画像検索したら町田商店ですぐ出るよ
店は特定出来ないけれども

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 22:56:53.92 ID:sl6K+8qw0.net
>>935
いやマジで
他の人の意見求む
いちいち厨房覗いてないので店炊きかどうかは分からん
自分には魂心家との質のレベルの違いが分からん

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 23:17:11.27 ID:sl6K+8qw0.net
ちなみに資本系レベルだと馬鹿にしてるんじゃなくて自分は魂心家好きだからね
不味いとかでもなく、あれと同じシンプルで単純なスープだなって感じ
しょっぱめの味もよく似てる

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 23:29:03.29 ID:EOhS1Jt60.net
エディオンのは食べたことないし食べる気がないけど
吉祥寺武蔵家自体は全く大したことない味だから
魂心家と変わらんという感想はそうかもなって程度

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 23:47:54.25 ID:1+FY1uFld.net
エディオンの家系のとこは学生が席3つぐらい使って騒いだりスマホで音楽大音量で再生してたのを放置してたからもういくことはないな
味も他より優れた要素が全くなかったしサイドも一部売りきれてた
やる気ないやろ?

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 00:41:58.66 ID:HZojSCzh0.net
エディオン上に行く位なら
近場の丈六かな!
もしくは福島まで行って麺助!

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 02:33:15.20 ID:SRVWGDvx0.net
>>939
魂心家とか資本系は豚骨にクリープみたいなもんを大量にぶち込んだような味やから全然ちゃう
セントラル特有のガラ薄い感じは似てたけど

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 06:55:28.56 ID:iauqs2ad0.net
魂心家はオバハン嫌過ぎる

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 10:33:05.13 ID:h6xFHBcK0.net
丈六やたら行列出来てるけどそこまで並ぶ程か?って感じる

946 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF03-eCHX [49.106.174.50]):2024/01/15(月) 11:38:12.33 ID:w2DcQ7IiF.net
大阪都心部出店してきた系でガチの豚骨扱うのは無理じゃない?
一昔前だけど難波にガチの久留米ラーメン出店したけど豚骨の匂いで商店会からも通行人からもクレーム入って作り方変えたのか別のところで仕込むようにしたのかペラい味になって消えたし。
金龍みたく街の顔として昔からやってるならどれだけ臭かろうが街の一員として認められてるだろうけど

947 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a359-E07K [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/15(月) 11:48:06.30 ID:h6xFHBcK0.net
理屈で考えると別の場所で作って持ってこようが
店で炊こうが大して味は変わらんはずだよな
水の違いくらいはあるかもしれんが
店で一日中焚き続けて調整するならそっちのブレのが大きそうだし

948 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b7b-+b0D [119.24.194.7]):2024/01/15(月) 12:13:08.96 ID:MsflaltJ0.net
>>943
あーやっぱセントラルなのか

>>947
味というよりも家系なんかだとスープが死ぬと感じる
今炊きたてをカエシや鶏油とバシャッと混ぜましたっていう荒々しさ、生々しさが消えてなくなる
スープが落ち着いてスンとなるっていうか
セントラルでの製法にもよるのかもだが

上で書いた吉祥寺武蔵家の件も何となくそういう感じ

949 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb5a-+phQ [2400:2200:59b:d142:*]):2024/01/15(月) 12:19:04.77 ID:sLwgngoS0.net
>>947
家系の基本的なスープ製法は一日中炊き続けて調整していくスタイル
朝から夕方と時間帯で味が変化していくし家系はブレが大きいのが特徴でもある
ちなみに麺切れ閉店はあってもスープ切れ閉店は少ない

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 12:32:10.84 ID:MsflaltJ0.net
>>949
時間帯によってもそうだが
王道家の清水社長なんかはどんぶりの中でも層になって上と下で、とか言うね
この不安定さ、未完成な複雑さが家系の魅力かなと思う

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 12:54:01.32 ID:5gxcNYq7M.net
>>950
食べ放題ご飯でドカ食い腹パンにして脳汁ダラダラ血糖値スパイク
それが家系の魅力やろがい

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 13:07:29.94 ID:h6xFHBcK0.net
>>950
まあ丼の上下で味が違うのは家系に限らずほぼ全てのラーメンがそうだけどな

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 14:27:35.65 ID:/hwMOjrR0.net
天神旗みたいなのは他にないね
近所の理解が高いんやろか

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 14:30:47.76 ID:7ks26ank0.net
天神旗のちゃんぽんは無理だったな

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 14:32:17.51 ID:sLwgngoS0.net
天神旗は昔何度も揉めて大金はたいてダクト作って今の状態

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 14:35:35.06 ID:MsflaltJ0.net
>>953
天神旗だけは唯一マジであの匂いだけで無理
早く食べ終わって早くこの空間から出たいしか思わんかった
ゆえに本物豚骨であると断言しよう

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 14:40:16.15 ID:MsflaltJ0.net
獣臭?というか発酵臭なのかな?
スープの呼び戻しってやつか
腐りかけてる?と言ったら怒られるがまぁそういう類の匂いだな

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d06-aNQv [240a:61:20e7:7cc7:*]):2024/01/15(月) 19:25:44.90 ID:/hwMOjrR0.net
>>955
へーそうなんや
でもまぁ今でも近くに行ったら臭うけどね
天神旗来た!って雰囲気になる

959 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e332-xGnM [61.115.180.73]):2024/01/15(月) 19:33:00.81 ID:lL5oEjsV0.net
天神旗や一幸舎の近く通ると、ラーメン屋の近くに住みたくないなあと思う
あと而今も

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 20:02:41.44 ID:hm4FumBJ0.net
頭ガラの枯草菌でしょ

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 20:56:05.31 ID:s6r4jtsM0.net
今日は谷町の京都王将で揚げそば食べた
今までは思わなかったけど、ラーメン屋が高騰するなか、このボリュームで国産野菜、プリプリなエビとか入って720円は安いわ

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 21:05:25.85 ID:8bxBSm930.net
まーた日記書いてらぁ

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:12:26.81 ID:dEgyeSyq0.net
ここの住人的にマロリーポークステーキはどう?

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:20:58.82 ID:h6xFHBcK0.net
>>962
何も書かずに文句だけ書くよりマシやろ

965 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:32:57.36 ID:8bxBSm930.net
文句も日記も両方必要ないわ笑

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:35:52.49 ID:h6xFHBcK0.net
>>965
じゃあ何で文句書いてるのん

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:47:10.91 ID:neqj7SE60.net
>>957
久留米じゃないから呼び戻しはしてない。豚骨は丁寧に下処理してるけど頭入れると臭いが出る

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:47:49.20 ID:8bxBSm930.net
毎度ラーメンに関係ない日記書く荒らし中学生に対して言ったんだが笑
絡んでくんのやめてくれや笑

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:50:26.28 ID:FWUb7/ey0.net
他に行くと来ない根暗だろ、イジめてやんなよ

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 22:57:20.66 ID:h6xFHBcK0.net
>>968
日記だけなら1レス、それに文句で絡んで2レス
それに絡んで3レス4レス5レス
最初に絡まんかったら1レスだけで済んでた話やで
何が気に入らんか知らんが放っておけばええやん

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:01:15.03 ID:8bxBSm930.net
俺は今日1レスしかしてないが?
お前がいきなり>>964で絡んできとんねん
頭おかしいんか笑

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:16:43.14 ID:h6xFHBcK0.net
>>971
最初にいきなり絡みに行ったのは>>962の自分やろ
客観視せい

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:24:36.55 ID:8bxBSm930.net
このやりとりに何で全く関係ないお前が入って来んだよ低能
荒らしに一言言うのは文句じゃねーだろ笑

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:38:32.93 ID:MsflaltJ0.net
>>967
豚骨でも色々違いがあるのね
ただ自分は匂いが無理な時点でこれ以上の豚骨の探求は無理だな

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:41:13.93 ID:h6xFHBcK0.net
>>973
誰相手でも文句は文句だろ
お前にとってはそうでも第三者から見れば変わらん
文句も日記も必要ないと言ったのはお前自身
何度も言うぞ 客観視せい

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:45:38.01 ID:8bxBSm930.net
あのさぁ
もう最初の一言で完結してんのよ笑
そこでわさわざ安価してお前から絡んできて今もずるずる続いてんのよ笑
頼むから客観視してくれよ笑

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:55:06.08 ID:neqj7SE60.net
>>974
臭いが無理なら茨木のど真ん中がおすすめ。こっちは頭入れずに丁寧に処理されてるから臭いがない。もしかしたら呼び戻しもしてるんかも知らん。ただ店の場所が良くないけど笑

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:55:58.81 ID:FWUb7/ey0.net
バカは死ねよ

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:56:37.46 ID:h6xFHBcK0.net
>>976
お前は俺が絡んでると思い込んでるけど最初に日記に文句を書いたのはそっちなんよ
最初に文句を書いたお前が改心しない限り解決せんのよ、この話は

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 23:58:37.50 ID:8bxBSm930.net
あのね?
日記荒らしに対して俺が一言
ハイこれにておしまい
OK?

なのにわざわざお前が俺に安価つけて文句言って来てんのよ笑
そこ客観視できてる?
1番文句言ってんのお前な笑

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:03:42.59 ID:NTgAgemu0.net
>>980
はい、で、なんで自分の文句の一言には正当性があると思えるの?
文句は文句じゃない?
そもそも日記荒らしって何なの?
荒らしに対してズバッと一言!
なんて思ってるのは本当にみんなそうなのかな?
客観視して見てみたら?

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:05:01.83 ID:gjvppP1w0.net
わかりやすく言うね
日記荒らしと俺の一言でもう終わってんのよ笑

そこに何故第三者のお前が登場して話をぶり返すの?笑
ほらほら客観視するチャンスやで?

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:10:02.51 ID:NTgAgemu0.net
そもそも日記ってなに?
エディオンのラーメン屋に行った>>934の感想は日記じゃ無いの?
>>927なんてどこの店かもわからないけど日記では無いの?
>>882はどうなんだろう?
日記の定義はあやふやだなあ
文句は一目瞭然だけどね

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:12:01.55 ID:VzBNks4U0.net
北花田イオンモールに、人類みな麺類系列のラーメンギャラクシーという店が近々オープンするらしい。

人類みな麺類系、、チェーン店増やしすぎじゃないか?
じんめんとかいう名前の店も近所の焼肉屋が何故かラーメンやりだしたりしてるし。

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:12:33.10 ID:NTgAgemu0.net
>>982
なんで自分の文句の一言は良いのか?という質問には一切答えず同じ事の繰り返し
話が終わってるのは言われずともよく分かる

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:13:15.72 ID:6xc4pcl30.net
いわゆる中学生ガイジとか日記ガイジとかスレで言われてる荒らしだね
旅行行ったとかテストでいい点とったとかラーメンに関係ない書き込みする荒らし

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:15:11.96 ID:gjvppP1w0.net
短いやり取りで終わればスレは荒れないしそれはそれで正解なのよ笑
わけわからん理論で絡んできて長引かせてるのはお前なのよ笑
それは客観視してくれや笑

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:27:58.39 ID:NTgAgemu0.net
>>987
>>965に日記も文句も両方いらないと書いてるのに962で最初に文句を書いたのはそっち
文句書いといて短いやり取りで終われば〜って勝手な個人の願望やん
そもそもいらないのに最初に文句を書き込んだのは誰?
俺へのレスも含めて非を認めずいらん事を書き続けてるのは誰なんやろ?

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:32:25.28 ID:gjvppP1w0.net
日記書いてらぁと一言書いたら文句になるのはどんな理論よ笑
レス出来なくなるわ笑

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:35:22.45 ID:gjvppP1w0.net
付け加えるとスレを荒らす奴に一言言うのは文句じゃなくて注意や忠告な笑

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:35:56.04 ID:NTgAgemu0.net
>>989
一言不平や不満を書く事を文句と言うんだよなあ

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:38:30.42 ID:gjvppP1w0.net
日記書いてらぁがそう読めちゃうかぁ笑

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:42:12.69 ID:NTgAgemu0.net
>>990
>>992


ちゅう‐い【注意】
気をつけるように傍らから言うこと。忠告。「過ちを—する」

ちゅう‐こく【忠告】
[名](スル)まごころをこめて相手の欠点や過ちを、戒めさとすこと。

出典:デジタル大辞泉(小学館)

日記書いてらぁがこう読めるの?

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:45:20.28 ID:NPwLw76w0.net
名古屋住みですが、
明日は大阪ラーメン旅で
三く別邸からの麺助行く予定です!
どちらも初なので、オススメ知りたいです!

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 00:46:43.58 ID:gjvppP1w0.net
まーたいつものやってらぁのニュアンス以外ないんだが笑 

単体の言葉の意味に囚われるから文章を読み取れないんだよ君は
会話の流れや意味、行間をもらえるのは糖質にはキツイかな

996 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3dbe-IhNE [2400:2200:6d3:e110:*]):2024/01/16(火) 00:51:04.82 ID:gjvppP1w0.net
行間をもらえるじゃないや
行間をとらえる な

997 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5c8-x/aN [2001:f74:8c20:400:*]):2024/01/16(火) 00:52:46.07 ID:/Ueb7hzf0.net
>>984
増やし過ぎコラボやり過ぎで迷走してる感があるな

998 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3a9-IIgJ [2400:4150:4082:da10:*]):2024/01/16(火) 01:09:33.32 ID:NTgAgemu0.net
>>995
いつものやってらぁのニュアンスならより>>993の要素は薄いと思うけど
ニュアンス、流れや行間、個人にしか理解できないもの
それらを融通無碍に他者に理解してもらえると思っている事
それが主観でしか見えてない事を客観視しろ、という話なんだけど
わけわからん理論ということになってしまうんだろうな

999 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b10-6SJp [153.252.2.11]):2024/01/16(火) 01:09:54.01 ID:x2NmEo9c0.net
ラーメン食べたら

1000 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6b10-6SJp [153.252.2.11]):2024/01/16(火) 01:10:11.70 ID:x2NmEo9c0.net
メシを食う

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
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