クラシック家系スレッド　part 3

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f57b-P+Mw [240.146.204.69])：2023/09/26(火) 07:17:55.22 ID:otpvtuPd0.net

>>132
移転前の四半世紀前辺りは今程乳化せずにブレ幅も少なく旨かったんだ
今は出汁が乗ってる時は旨いんだけど、乗ってない時は唯々塩味が強調してクックら並みにしょっぱくて旨くない