【店炊限定】家系総合スレッド Part160

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (４級) (ｽｯﾌﾟ Sdea-bX2G [49.97.8.99 [上級国民]])：2023/08/28(月) 11:39:43.55 ID:QTaryi4sd.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-10

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★41杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691800719/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【店炊限定】家系総合スレッド Part159
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976645/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.118])：2023/09/02(土) 12:36:39.20 ID:zMvplynsM.net

その通り
店炊き家系も味濃いだけの塩水

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 12:37:16.05 ID:O0VQBQO8p.net

>>704
お前はそう思って生きて行けば良いよ
消えろ邪魔だから　

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 12:41:23.47 ID:lgnfAg/20.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 12:46:25.50 ID:O0VQBQO8p.net

>>707
何回同じ書き込みしてんだよしつけーな

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 13:04:43.53 ID:DWB+xzGA0.net

脊髄反射(笑)

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 13:06:58.42 ID:aalXUPNBa.net

テスト
https://i.imgur.com/2PvOwhc.jpg

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 13:07:29.23 ID:aalXUPNBa.net

よーしtwinkle復活ktkr

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.54])：2023/09/02(土) 13:21:12.25 ID:TFlztDLod.net

>>694
家系だけダメ
そういう食い物だから
家系風とかパチモンならいい
二郎が厨房で作っていて二郎系と違うのと同じ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f59-mWmi [163.139.165.161])：2023/09/02(土) 13:38:25.81 ID:lB44LBQ00.net

30分〜１時間以上待たされて食うってドMなの?
並んでまで食べるって貧乏人が多そう

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 13:40:44.15 ID:wP7SQttX0.net

吉村家
本店：店炊き
本店以外：セントラルキッチン製のカップ麺と冷凍麺

町田商店
本店：店炊き
本店以外：セントラルキッチン製のスープ

あれ？町田商店のほうがマシじゃね？？？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.188.12])：2023/09/02(土) 13:58:53.20 ID:N5odEhaeM.net

確かに笑
しかも麺は町田商店は自社製だし。
店炊きは他所の製麺所に注文するだけ笑

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 14:09:30.03 ID:O0VQBQO8p.net

>>710
ミニチュアささき！

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 14:22:36.37 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ミニチュア(笑)

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 14:23:31.43 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ダサい赤バッグは！？

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 14:26:15.50 ID:aalXUPNBa.net

今までサファリパークからの書き込みでストレスフルだったがこの度ようやく専ブラ使えるようになってiPhoneユーザーの俺様大歓喜！

>>716
やっぱりささきは最高よ
最近はささきとぱったぱたがヘビロテになりつつある

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [49.109.2.7])：2023/09/02(土) 14:29:59.07 ID:W64X+P0Id.net

結局何で店炊きが良いと言うのかわからない
麺は工場でよくてスープはダメ
工場系は400円で売れ
店炊き派が何言ってるのかさっぱり理解できない
400円で町田商店や壱角が売り出したら価格破壊起こるし潰れるよ他のラーメン屋

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-vHfu [133.106.37.213])：2023/09/02(土) 14:35:53.21 ID:OKJfGKhRM.net

麺は工場でいいってそもそも総本山の吉村家やその直系が昔からそれでやってるわけだからなぁ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:37:17.98 ID:DB9ZW984M.net

それが理由なの？笑
情報で美味しいと思い込むタイプのひとなんだね！

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.1.201])：2023/09/02(土) 14:40:18.90 ID:97LZEMl5M.net

>>715
王道も一二三も自家製麺だけど

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:44:46.29 ID:DB9ZW984M.net

>>723
それ以外はニセモノと認めてて草

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa7-DM2D [114.155.29.33])：2023/09/02(土) 14:45:39.13 ID:PzOeRe47M.net

>>724
その書き込み のどこに 偽物 なんて書いてあるの？

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:45:48.21 ID:DB9ZW984M.net

店炊きガイジじゃなくて店炊き麺出来合いガイジだね！笑

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 14:47:39.13 ID:qQnDNprj0.net

てか自社工場で製麺って結局
製麺工場から持ってくるのと同じやんけ
自家製麺でも微妙な店は普通にあるしな

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:48:22.67 ID:DB9ZW984M.net

麺を自社で作ったらダメなんだ、勉強になります！笑
出来合いの麺を買うのがホンモノなんですね！

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 14:49:20.34 ID:aalXUPNBa.net

テテンの大好きな書店は四之宮製麺だろ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 14:50:20.34 ID:baKKK6hSd.net

流石うまおさんも使ってるテテンwww

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.206.205])：2023/09/02(土) 14:50:47.35 ID:j2HjvL9KM.net

>>726
で 認めたとかどこに書いてあるの?

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-C7Rm [133.106.218.94])：2023/09/02(土) 14:51:29.14 ID:BUgrm6ipM.net

>>728
これはおかしい
なんで酒井以外だめなのか

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:51:33.33 ID:DB9ZW984M.net

>>729
そこギフトの製麺所だぞ笑
完全に自社製です。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-kslZ [133.106.128.89])：2023/09/02(土) 14:52:50.23 ID:DB9ZW984M.net

いや～麺を自社で作ったらニセモノか～
家系は凄い業界だな！
ホンモノの条件は麺は他所の製麺所で買うこと！笑

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.198.140])：2023/09/02(土) 14:58:54.75 ID:irE58RE8M.net

誰も言ってないことを勝手に結びつけちゃってるよ

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-C7Rm [106.168.140.60])：2023/09/02(土) 15:35:12.10 ID:0Ytz5Ygt0.net

今日も今日とて完まく

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-lJrE [126.158.141.28])：2023/09/02(土) 17:43:34.44 ID:ul91cZe+r.net

何が完まくだよw

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 17:47:42.15 ID:lgnfAg/20.net

吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fdf-ZIG2 [39.111.64.221])：2023/09/02(土) 17:51:02.94 ID:DWB+xzGA0.net

>>710
ミッニッチュア！！

ミッニッチュア！！

はよ出せ！はよ出せ！ミッニッチュア！！

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.202])：2023/09/02(土) 18:20:43.47 ID:mRke+csQd.net

>>718
その人は家系食える状態にない
今やってるのは2代目

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.237.202])：2023/09/02(土) 18:25:13.32 ID:mRke+csQd.net

これが分かりやすい図式かな

直系以外認めない人
酒井製麺以外認めない人
3大家系の系譜しか認めない人
店炊きの店なら認める人

ここまで家系の壁
ここからパチモン

家系風チェーン

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 18:29:44.82 ID:aXBPB0NAd.net

>>693
セントラルキッチン自体がダメなんじゃなく、現状セントラルキッチンのシステムでは家系のラーメンが再現できてないからダメってことだぞ。
再現出来てるつもりなら、味に関して何か賞でも取ってみせい。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 18:32:16.71 ID:lgnfAg/20.net

町田商店はカップラーメンや袋麺なんぞ出さない。それは本物家系としてのプライドだよ。目先の金に目がくらんだ吉村家と王道家は情けなさ過ぎる。儲かればまずくても良いじゃねーよクズが。本物の家系ファンを馬鹿にしてるわ。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 18:35:33.80 ID:aalXUPNBa.net

>>743
直系や王道がやったらやっぱり店に行かなきゃなって宣伝になる
一方書店がカップ麺や麺袋だしたらおんなじ味だから店行く必要ねーじゃんって事実がバレ売上ダダ下がりw

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wxtj [106.146.28.138])：2023/09/02(土) 18:41:46.28 ID:aalXUPNBa.net

>>739
はい、どうぞ！
https://i.imgur.com/wT3bQTw.jpg

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 18:42:36.03 ID:aXBPB0NAd.net

>>738
前にも書いただろうに。
統将は恩義を感じてるから酒井製麺に頼み続けているだけ。
経験的にも金銭的にも自家製麺に切り替えること自体は可能。

どうでも良いけどWikipediaが根拠なんだろ？
タレとスープは大手食品メーカーに生産を委託しているって書かれてるからさっさと直してこいｗ

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-5XGt [126.35.22.106])：2023/09/02(土) 18:43:13.35 ID:O0VQBQO8p.net

>>741
東京家系も忘れちゃ困るぜ

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 18:57:20.59 ID:Oai5vaabd.net

吉野さん酒井との付き合いを大事にしてラーメンショップから独立して吉村家おこしたの知らないのか

それが今から49年前
ギフトのギの字も無い頃だ
わかるか？

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-F0BE [125.200.41.172])：2023/09/02(土) 19:18:26.71 ID:OGW01AQz0.net

そんなくそみたいな歴史なんてどうでもいいわ
どうせどこも裏武蔵家には勝てないのだから

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 19:21:43.03 ID:Oai5vaabd.net

>>749
お前んとこの黄金ナントカ
背脂まみれだな

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.155.107.180])：2023/09/02(土) 19:22:14.29 ID:/AfapyKsM.net

>>743
出す出さないの話じゃなくて まずはオファーがあるかないかだぞ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.208])：2023/09/02(土) 19:22:51.88 ID:W6OmjLeia.net

>>741
ああ、家系の定義がバラバラってことね
家系を名乗るCKも入ってるな
バラバラの定義、ソース無し
信仰頑張って下さいね
CKがゴミと言うなら家系はゴミって言ってるようなもんだわ
他ジャンルのCKは良いけど家系だけは駄目とか子供の理屈

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 19:43:54.72 ID:aXBPB0NAd.net

>>752
あー、やっぱり理解力が足りませんね・・・
子供舌に小学生の脳とか救えませんな。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 19:51:52.04 ID:dCDsNG/A0.net

>>744
インスタントより町田商店ははるかに美味いよ
馬鹿舌だな

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 19:59:21.07 ID:Rvq5cDBb0.net

>>754
僅差で美味いくらいだろ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 20:11:49.05 ID:Rvq5cDBb0.net

>>719
ささきとぱったぱたがヘビロテって
何処に住んでんの？　いや別に好きなら良いんだけど普通に疑問に思ってしまったorz

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:20:40.97 ID:Oai5vaabd.net

うまいまずいというより面白味がない

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-2R3I [106.133.88.34])：2023/09/02(土) 20:29:40.42 ID:NKYFp96La.net

ラーメンに面白さ?wwwさすが上っ面だけの薄っぺらい知ったかぶり味覚障害の知恵遅れの言うことはひと味ちがうなー(笑)

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 20:33:37.93 ID:Oai5vaabd.net

オープンキッチンは見てるだけでたのしいからね

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-5XGt [60.106.121.163])：2023/09/02(土) 20:35:45.45 ID:Rvq5cDBb0.net

>>758
へーお前は相当色々なラーメン食べて味覚に自信がのあるんだね
お前の確かな舌でオススメなお店教えてくれよ？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-G1s7 [106.154.127.208])：2023/09/02(土) 21:17:59.55 ID:W6OmjLeia.net

>>757
味は問題ない、と笑
アトラクションラーメンが家系？
家系なめてるでしょ、店炊き信者君

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7310-bW97 [122.26.77.4])：2023/09/02(土) 21:21:50.83 ID:1eawu+hc0.net

>>759
発達障害の子供ってずっと見てるよな

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.128.104])：2023/09/02(土) 21:23:33.97 ID:Oai5vaabd.net

君らがこのスレをずっと見てるのとおんなじだな

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/02(土) 21:29:42.00 ID:lgnfAg/20.net

カップラーメンも店炊きしてんのかー？w

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.1.226])：2023/09/02(土) 21:36:11.05 ID:x6vHMTuwp.net

お前ら花月の藤崎家食った事ある？
ckの割に方向性は悪くないと感じたわ
クラシックを意識してるなこれ
チャーシューもちゃんと燻製で焼いてるし生意気にも三層スープになってる
勿論店炊きの本物には叶わないが町商なんかより全然美味いわwww

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-794y [49.109.2.7])：2023/09/02(土) 21:54:33.24 ID:W64X+P0Id.net

いや店で炊こうがどっか別な場所で炊こうがスープはスープでしょうよ馬鹿しかいないのか

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:17:49.17 ID:aXBPB0NAd.net

>>754
比較対象はインスタント麺。
実に似合いだなあ。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:21:28.98 ID:dCDsNG/A0.net

>>767
普通はしないけど
馬鹿舌が勝手に比較対象にしてるだけ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.15.238])：2023/09/02(土) 22:22:42.79 ID:txEgdhRjp.net

同じckでも花月以下だからな町商はwww
花月は別に家系専門じゃないんだがなwww
専門店が他ジャンルのckに負けるとか恥ずかしくて店閉めるレベルだわwww

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:24:57.89 ID:aXBPB0NAd.net

>>766
家系のスープは時間をおくと変質するんだっつーの。
逆にだからこそ、町商は似ても似つかぬスープを以て｢家系です｣と言い張らなきゃいけないわけ。
ここでセントラルキッチンが避けられてる理由はおわかりかね？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:26:04.23 ID:aXBPB0NAd.net

>>768
自分で書いた文読み直してみ？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt [49.98.163.127])：2023/09/02(土) 22:28:08.69 ID:baKKK6hSd.net

味噌汁でも出来立てかどうかで味変わるんだけど…

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:28:23.25 ID:dCDsNG/A0.net

>>771
馬鹿舌が袋麺と同じ味とか意味わからんこと書いてるからだろ

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:29:08.31 ID:dCDsNG/A0.net

>>772
家系ラーメンの専売特許みたいな感じでいってるが、スープってだいたいそうよな

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:29:26.07 ID:lEUf2JLpp.net

つーか町商は店炊きと比較する以前に花月、いやインスタントと比較しなきゃなw
インスタントの方が美味いからよwww

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 22:30:43.28 ID:dCDsNG/A0.net

家系馬鹿がうまいっつてた
ズバーンは不味いから近所で投げ売りされてたよ
馬鹿舌だな

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.22.232])：2023/09/02(土) 22:31:13.48 ID:lEUf2JLpp.net

正確には袋麺以下だけどな、町商はwww

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-71KW [1.72.5.58])：2023/09/02(土) 22:46:14.92 ID:aXBPB0NAd.net

町商も最初の一軒は店炊きでやってて、匂いの苦情で二軒目からは店炊きのスープと同じにならぬと知っていてメーカーに仕事を放り投げた。
結局のところ、店舗を探しだす手間や自分の手で作り出す味より金を選んだんだよ。
ま、元が壱六家出身じゃ個人的にアレだが・・・

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.6.240])：2023/09/02(土) 22:49:13.89 ID:90rsXY/rp.net

もうckですらないんだなwww
メーカー委託とかプライド無いのか？
町商が作った味ですらないやん

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:57:23.63 ID:ZAMK87yBd.net

>>752
家系風が家系の仲間に入りたくて粘ってるのが実態だろ
だからこのスレに延々書き込むんだろ。店炊きスレにさ

実際家系とは吉村家から職人が分離したことによるから職人が作ってなきゃ家系じゃない

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 22:58:34.82 ID:ZAMK87yBd.net

>>766
カップラーメンもスープだが何も語ることがない
だからカップラーメン(工場)の話はしないでくれ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:00:56.77 ID:ZAMK87yBd.net

>>779
買ってきたほうが安いからな
どっか中国当りからポークエキス買ってるんだろ
利益追求しコスト削減を最大化すればそうなるしかないし、職人技の店炊き家系とそれを同じだといいはるのは仕事だとしても良心のなさに呆れる

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:10:40.21 ID:ZAMK87yBd.net

CKと言えば聞こえがいいが実際は肉骨粉溶かして摘出した汁(ポークエキス)とラードと水と増粘剤防腐剤入れて試験管とかビーカーで混ぜただけの何か

だから絶対に大手の資本系とかいう吉村実が言う所の缶詰/自販機ラーメン企業は作ってる所見せられない笑

これ知らない一般人だまされてます

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:13:34.74 ID:ZAMK87yBd.net

ちなみに普通にカップ麺のとんこつ味はポークエキス使ってそうやって作ってるんだがね
金かかるガラから炊くとかやるわけない

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:13:57.32 ID:hctlecxKM.net

>>783
吉村家って稼ぎの主力はカップ麺、袋麺、チルド麺etcの工場製なんだけど。その製造過程公開してるの？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:17:52.83 ID:ZAMK87yBd.net

>>785
お前んとこ町中でバイト使ってカップ麺売ってんの？笑

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:19:01.03 ID:ZAMK87yBd.net

さすがカップ麺で800円だか取るサギやは違うわ
ステマ部隊も頭悪すぎる

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:20:43.35 ID:hctlecxKM.net

本店では店炊き。メインの稼ぎは工場製。吉村家と町田商店って同じ路線じゃん笑
なのに町田商店にブチ抜かれ、周回遅れにされて嫉妬してるだけの親父。情けないよ。ラーメンでは勝てないんだから、また裏ビデオでも売ったらいいんじゃないかな。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf2d-f+BH [101.128.232.42])：2023/09/02(土) 23:21:09.63 ID:qQnDNprj0.net

吉村家の稼ぎの主力は流石に
岡野町の店だろｗ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:23:29.19 ID:hctlecxKM.net

>>789
本店で利益上げられないから見境いなくしょぼい商品出してるんだよ。プライドないから

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-LPfc [49.96.239.222])：2023/09/02(土) 23:47:02.99 ID:ZAMK87yBd.net

>>9
千葉 木更津 西山家 (林家出身)

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-DM2D [153.249.147.77])：2023/09/02(土) 23:48:25.73 ID:oqqJfiiWM.net

>>790
利益 あげられないのに どうやって 倉庫もったりビル 建てたりするんだよ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:49:21.98 ID:5usUfYxpd.net

吉村家で売れてないなら日本中のほとんどの店舗が閑古鳥って事になる
マジでどの時間行っても並ばない時間ない
回転も悪いと思ったことない

1ロット10杯とかでオーダーミスほぼなしとかほんとバケモン店

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-eAsc [133.106.48.179])：2023/09/02(土) 23:55:24.49 ID:hctlecxKM.net

>>792
ギャグで言ってるんだよな？笑　普通銀行からの借り入れだよ。会社のキャッシュから払うわけないやん。社会勉強しようよ

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfcf-+BvW [153.161.193.73])：2023/09/02(土) 23:55:52.23 ID:wP7SQttX0.net

神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。

　調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で所持していた疑い。

　調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百～三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。

へぇ～

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/02(土) 23:58:47.18 ID:5usUfYxpd.net

やあ懐かしい事件だね25年くらい前だな

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/02(土) 23:59:47.21 ID:dCDsNG/A0.net

>>795
どん引きだわ
テレビで怒鳴りながら裏でエロビデオ売ってたなんて

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6b-lK6V [27.121.215.100])：2023/09/03(日) 00:12:07.61 ID:49nOORKO0.net

町商と横濱家ならどっちが上？

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-C7Rm [114.19.21.54])：2023/09/03(日) 00:13:57.44 ID:aAibBOeI0.net

自家炊き家系みたいなドブ水みたいな汚染水飲みすぎると生体濃縮されてスップみたいな奇人が出来上がることが判明

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8v0/ [49.98.134.121])：2023/09/03(日) 00:22:12.76 ID:SP/4u7zpd.net

奇人しかいないからあぶないのでここにはこないほうがいいよ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-R9B2 [125.197.235.171])：2023/09/03(日) 00:40:47.54 ID:JZ9wVxO+0.net

カップラーメンは店炊きどころかお湯割りじゃん
家系なめてんの？プライドねーのかよ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.147.120.184])：2023/09/03(日) 02:50:05.97 ID:+OPv9IC/M.net

>>794
お前 全くインタビューも読んでないんだな

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-a36w [126.254.28.10])：2023/09/03(日) 03:01:04.78 ID:y5aXOwvYp.net

その前に花月の藤崎家の味越えようなw
町商より美味いぞwww

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-DM2D [153.154.103.191])：2023/09/03(日) 03:02:38.34 ID:tj/LAxCGM.net

>>794
担保は？
原資は？
銀行はボランティアじゃないよね?
1日1500杯 売ってるのに利益が上がらない
とお前は言ってるわけだが そんなところにどうやって貸すの?
利益が上がらないのにあれだけの 従業員 雇って いけるの？
利益 上がらないのに どうやって店を維持できるわけ?
>>785
稼ぎの主力って言ってるけど そういうデータあるの？