【店炊限定】家系総合スレッド Part160
- 1 :ラーメン大好き@名無しさん (4級) (スップ Sdea-bX2G [49.97.8.99 [上級国民]]):2023/08/28(月) 11:39:43.55 ID:QTaryi4sd.net
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【重要】
次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください(荒らし対策のためのIP表示)。
●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。
●参考テンプレはこちらから>>2-10
家系ラーメン(=吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店)について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系(資本系、CK系)スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★41杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691800719/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/
▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen
▼前スレはこちら
【店炊限定】家系総合スレッド Part159
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976645/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
- 292 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spe7-oNHC [126.158.127.237]):2023/08/31(木) 06:58:57.89 ID:6cKwe4jzp.net
- >>291
クックらの最近の原因は分かんないけど上越家は店主が限界なのかな?
- 293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3fbd-TUAd [133.200.49.160 [上級国民]]):2023/08/31(木) 08:04:32.56 ID:PYBJZxJm0.net
- >>292
上越家は人手不足っぽいから一人でも休むと営業できなそう。
店主と女性2人とかだし
- 294 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-wODy [163.49.212.66]):2023/08/31(木) 08:16:54.69 ID:L96XZMyVM.net
- >>290
な?句読点だろ?
- 295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-X9Gy [106.139.108.48]):2023/08/31(木) 09:26:18.95 ID:s5vlnIaV0.net
- >>293
店員が少なくなったんだね
2年前位に行った時は店主+女性4人体制だったわ
- 296 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spe7-oNHC [126.158.102.234]):2023/08/31(木) 09:47:59.68 ID:54dAU0tFp.net
- >>293
上越家店員の反応見てると予想があんまつかないわ
人手不足でしばらく無理そうなのかな
- 297 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-TUAd [49.98.144.239 [上級国民]]):2023/08/31(木) 10:33:44.48 ID:ZLIx+dEZd.net
- >>295
1ヶ月くらい前の夜営業に行った時は店主1人と女性2人だったよ。
客がどんどん入ってきてたから3人しかいなくて大変そうだなあって思いながら食べてたw
- 298 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-vpfw [1.75.232.55]):2023/08/31(木) 10:57:28.69 ID:xjYP+6e8d.net
- 上越家この前行ったときは女性3人で回してたけど家庭の事情で休んだりとかあるんだろうからなぁ
家系で1番好きなお店だから弟子入りしたいわ
- 299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42]):2023/08/31(木) 11:25:06.70 ID:5KRTv7hx0.net
- 人手不足といえば
近藤家も元店長が退職してから
1人でも欠けると営業できない状態
だから力を貸してください
ってこの前インスタに投稿してたね
- 300 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1f-vcrq [153.140.37.204]):2023/08/31(木) 12:16:04.03 ID:3l7yAhNvM.net
- 店炊き店は汚いきつい臭い給料安いの4K職場だからな
セントラルキッチンの町田商店は若い女子店員結構いるのに
- 301 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1f-WHeY [153.249.143.193]):2023/08/31(木) 12:17:30.23 ID:gkiS5LAAM.net
- >>300
具体的な給料の表示して
- 302 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-I1k9 [126.157.205.62]):2023/08/31(木) 12:38:18.32 ID:LFjue/3zr.net
- >>301
自分で調べることもできないのか?
これだから家系原理主義者は
┐(´д`)┌ヤレヤレ
- 303 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FF5f-/Vko [103.5.140.143 [上級国民]]):2023/08/31(木) 13:07:36.18 ID:fNYfq/VQF.net
- 根拠出せって言ってんのにそいつに自分で調べられないのかってアホなの?
- 304 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-X9Gy [1.66.104.238]):2023/08/31(木) 13:20:16.24 ID:EEJBBxjsd.net
- 近藤家は前みたく月ごとで良いから休みの日教えてほしいわ
甲子家みたく毎日やれとは言わんから
- 305 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1f-WHeY [153.250.189.45]):2023/08/31(木) 13:35:17.50 ID:O5tbWBHgM.net
- >>302
自分自身で言い出したことに表示も出来ないの?
何で?
- 306 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 13:36:17.98 ID:38GUwGGdd.net
- >>303
オッペケとかテテンテンに構うのよしなよ…
- 307 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-xo/U [133.106.51.40]):2023/08/31(木) 13:54:36.68 ID:jUVpKQi/M.net
- 町商たべたぁーい
- 308 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42]):2023/08/31(木) 14:15:07.19 ID:5KRTv7hx0.net
- 土日の夜って寿々㐂家スープ追いついてる?
日時変更したほうがいいかね?
- 309 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.180]):2023/08/31(木) 14:25:01.33 ID:xZdXt91ld.net
- >>307
スレタイ読め
他のスレに行け
- 310 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.180]):2023/08/31(木) 14:25:52.99 ID:xZdXt91ld.net
- >>308
夜に薄いと感じた事はないね俺は
- 311 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-xo/U [133.106.51.26]):2023/08/31(木) 14:33:28.67 ID:dpNJpj3vM.net
- >>309
うぇぇーん😢
マチショーたべたいよぉママ~😢
- 312 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.180]):2023/08/31(木) 14:44:07.47 ID:xZdXt91ld.net
- >>1
次スレのテンプレから家系=店炊き以外の話するやつは全員荒らしって追記な
- 313 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-xo/U [133.106.51.26]):2023/08/31(木) 14:49:51.91 ID:dpNJpj3vM.net
- >>312
しゃしゃんなカス
- 314 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-W+i9 [133.106.61.169]):2023/08/31(木) 14:50:19.48 ID:cgs5t2vCM.net
- >>312
人に指し図すんなカス。自分でやれボンクラが。
- 315 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-vpfw [1.75.232.55]):2023/08/31(木) 14:50:23.61 ID:xjYP+6e8d.net
- 荒らしは常にNGにしとけば快適だぞ
- 316 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.180]):2023/08/31(木) 14:53:20.69 ID:xZdXt91ld.net
- スレタイも読めない低学歴に何言ってもムダか
- 317 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-xo/U [133.106.51.26]):2023/08/31(木) 15:33:05.48 ID:dpNJpj3vM.net
- >>316
低学歴とかこのスレでは禁止ワードだぞ
大卒社員の数は町田商店のほうが明らかに多い
- 318 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-W+i9 [133.106.61.169]):2023/08/31(木) 15:36:23.22 ID:cgs5t2vCM.net
- >>316
じゃあお前は低学歴のポンコツ達が作る店炊きラーメンを差別するのかよ。さいていな人間だな。
- 319 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9f-ZE7F [49.98.10.220]):2023/08/31(木) 15:46:20.83 ID:A2oLWX6Bd.net
- 銀家はCKだと思ってたら店炊きらしいな
店炊き信仰なんて所詮こんなもんか
お前らみたいな店炊きガイジって本当に哀れだねw
- 320 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.10.59]):2023/08/31(木) 18:05:55.45 ID:GcQbJa0Md.net
- 店炊き(=本物の家系)のスレで何言ってんの
早く自分の巣に帰りなさい
- 321 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.10.59]):2023/08/31(木) 18:13:25.12 ID:GcQbJa0Md.net
- ここまで言われると笑点の本店の店炊きが気になるな
よくある壱系のちょい醤油に寄せた味だろどうせ
笑点はどうも真っ白ポタージュじゃなくて直系に寄せてきてるようだし
ここの笑点社員は直系叩くニセモノのクセに直系に似せるって笑
プライドなさすぎて笑える
- 322 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42]):2023/08/31(木) 18:33:42.66 ID:5KRTv7hx0.net
- >>310
予定通り土曜の夜に行こうと思いますわ
- 323 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7301-RFvy [114.49.59.190]):2023/08/31(木) 19:30:03.88 ID:8DeYPQfL0.net
- ちゃんと家系の味なら別に店炊きでもCKでもいいんだがな
例えば直系や近藤家の味でCKとかなら無問題だ
看板だけパクって素人騙す泥棒商売してるから叩かれる
なんだあの似ても似つかない気色悪い白いスープ?
画像だけで吐き気するわ
- 324 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spe7-RFvy [126.182.125.17]):2023/08/31(木) 20:00:32.00 ID:EakOeKBFp.net
- 津久井から田町まで通うことになり通勤つらいから引っ越したい
どうせ引っ越すんなら本格的な家系食いに行きやすいところがいい
誰かオススメの土地を教えてくれ
- 325 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-aDrX [106.131.24.206]):2023/08/31(木) 20:07:30.08 ID:Q6FO8BH6a.net
- >>324
厚木
- 326 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-I1k9 [126.157.205.62]):2023/08/31(木) 20:15:27.12 ID:LFjue/3zr.net
- >>323
勝手に引き出してろよ(笑)
- 327 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spe7-RFvy [126.182.89.140]):2023/08/31(木) 20:25:45.17 ID:ye/RFLPVp.net
- >>325
厚木か…
厚木家あるし海老名まで行けば三田戦直通もあるみたいだがそれでも通勤時間がばねえな
- 328 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1f-ng6b [153.250.18.39]):2023/08/31(木) 20:31:38.00 ID:duYKtg0WM.net
- >>324
藤参結構おいしいよ
- 329 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-aDrX [106.131.24.206]):2023/08/31(木) 20:50:30.45 ID:Q6FO8BH6a.net
- >>327
都心部で本格となれば
御徒町の王道か蒲田の環2狙いかな
- 330 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 21:05:25.66 ID:38GUwGGdd.net
- >>324
都内でも日暮里の奥のほうとか上野もちょっと外れると安いとこあるから考えてみても悪くないんじゃない?
日暮里あたりからなら金町柏あたりも行けなくないし
王道東京侍上野あたりもいける
- 331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6f0a-sheL [111.217.147.143]):2023/08/31(木) 21:14:54.26 ID:UR3Y0S360.net
- >>330
金町とか柏行ってどこ食うの?w
- 332 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f9f-0UED [125.197.40.55]):2023/08/31(木) 21:31:34.88 ID:xBRN95w30.net
- 田町なら三田まで乗り換え1回で行ける白楽とかあの近辺が良いんじゃないの
あのあたりは家系多いでしょ
- 333 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-cv1X [106.168.206.100]):2023/08/31(木) 21:39:01.24 ID:m3/ayYuf0.net
- 白楽はちゃんとしたの揃ってていいね
- 334 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/31(木) 21:54:32.12 ID:/W3ftiZL0.net
- >>321
NG回避でいちいち呼び方変えてんじゃねえよ荒らし
気になるならさっさといけ
- 335 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 21:56:29.08 ID:38GUwGGdd.net
- 神奈川にこだわりたいよねぇ
三田付近に住んじゃえば?泉岳寺とか
京急乗り入れ出来るから一本で吉村家通えるよ
- 336 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:00:32.30 ID:IJhbv6LRd.net
- 都内は蒲田にしかまともな店がない
後は多摩
というかわざわざ多摩に行くなら横浜に行けば色々食えるしな
東京で家系食いたいって人多過ぎるのなぜ?
神奈川の名産品だぞ
- 337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83f0-3AFO [220.146.55.208]):2023/08/31(木) 22:02:07.98 ID:3zLyYtsn0.net
- >>336
青物横丁のまこと家や馬込のいずみ家があるじゃん
- 338 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-wY0H [106.154.127.121]):2023/08/31(木) 22:03:46.82 ID:ZfZPBaKka.net
- >>323
白いと吐き気ってすげえな、豚骨ラーメンとかだとゲロ吐くのかな🤣
- 339 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 22:13:21.47 ID:38GUwGGdd.net
- >>336
まあいいじゃない
レジャーじゃなくて
毎日の食事のローテーションに組み込みたいんよ
便利だしな東京
ちかくにいい店出来てくれーって願ったり探したりするんよ
でたまの休みに横浜くりだして偉大さを知る
たのしそうだろ?
- 340 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:13:36.09 ID:IJhbv6LRd.net
- >>337
そこまで言うならあさが家出さないの?
- 341 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:15:25.82 ID:IJhbv6LRd.net
- >>338
背脂無理やり溶かしてる所は脂過多だからそりゃ尻から脂流すだろ
- 342 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 22:15:55.87 ID:38GUwGGdd.net
- >>340
浅草線京急線沿線だからじゃね?
- 343 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:17:48.59 ID:IJhbv6LRd.net
- まあ店炊きなら好みは人それぞれだからいいけど
- 344 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/31(木) 22:26:48.18 ID:/W3ftiZL0.net
- ワインじゃねえんだから地域で味かわるわけねーだろ笑 ほんとバカ
>>336
- 345 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:31:03.23 ID:IJhbv6LRd.net
- >>344
変わるだろ
家系の店炊きスープ1滴はヴィンテージワインのそれより奥深い
お前の舌は腐ってるからインスタントで十分なんだろうが
- 346 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:33:08.83 ID:IJhbv6LRd.net
- 東京に多い家系とかマジでほとんどトロミか糞味噌カラースープで家系の体をなしてないしな
神奈川にだって武系あるとかつまらないレスは勘弁
- 347 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/31(木) 22:33:27.67 ID:/W3ftiZL0.net
- 科学的根拠0笑
だから情報食ってるっていわれんのw
- 348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM1f-WHeY [153.155.175.25]):2023/08/31(木) 22:33:34.55 ID:MXqPv5u8M.net
- >>324
今のところ パッと思いつくのはこんな感じか
横浜、関内、阪東橋、山手、東神奈川、黄金町、東白楽、東山田、星川、和田町、青物横丁、鴨居、杉田、川崎、蒲田
- 349 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7302-xo/U [114.19.21.54]):2023/08/31(木) 22:34:40.07 ID:/W3ftiZL0.net
- 武系のラーメン屋いったけど、トロミとか全くなくてフレッシュだったぞ
- 350 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:35:44.05 ID:IJhbv6LRd.net
- 神奈川は家系の発祥地だからレベルが高い
東京はおそらく地方から着た人が想像で作ってるボクなりの家系だからなんか変な濃厚笑豚骨ラーメン
で東京神奈川千葉以外は家系は想像の生き物のレベルで見たことない食い物だからパチモンが家系だと勘違いされるレベル
- 351 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:37:10.90 ID:IJhbv6LRd.net
- >>349
武系はトロミじゃなくて骨粉と雑味だな
いわゆるコミガラなのかな?
味噌汁みたいに煮しめて潰してるけどどこの部位なんだろう
- 352 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:39:14.07 ID:IJhbv6LRd.net
- まあ東京は昔流行った店炊きチェーンのせい家が武系に置き換わっただけだと思う
コスト追求店炊き
俺は積極的に食わないが店炊きしてるだけでせい家(もう買収されたが)も武系も立派
店炊きしてる時点でパチモンじゃないからね
- 353 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:44:05.84 ID:IJhbv6LRd.net
- 俺はつくづく磯子区に産まれて良かったと感謝してるよ
暴力的な火力でガンガンに炊いて湯気で見えないくらいの本物の豚骨鶏ガラスープ飲んで育ってきてるからいわゆる違いが分かる男というやつだ
- 354 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.8.108]):2023/08/31(木) 22:47:15.51 ID:IJhbv6LRd.net
- >>348
分かってるねキミ
- 355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a302-FFgn [36.13.189.158 [上級国民]]):2023/08/31(木) 22:59:55.47 ID:FJ6TeG9R0.net
- >>354
中野坂上(たいせい)、荻窪(龍)、阿佐ヶ谷(あさが家)も追加で
- 356 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 23:07:32.46 ID:38GUwGGdd.net
- 色々食べといたほうが選択肢多くてええやん
地域性があるのは否めないしそんなもん横浜ではでてこないよ
ってのもわかるよ
でも好みにどうこういうのはあんまり好きじゃない
- 357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-6K1p [125.14.211.56]):2023/08/31(木) 23:10:07.75 ID:vdxqicMy0.net
- >>324
家系食いたくて横浜に引っ越すなら東神奈川辺りが良いんじゃない?吉村家にも近いし六角橋にも歩けるし。東神奈川近辺にはおーくら家もあるし反町には中島家と六玄もある。根岸線で下れば関内山手根岸新杉田1本で行けるし
- 358 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 23:14:25.52 ID:38GUwGGdd.net
- おーくら家いきたいなぁ
中野にあったときよく行った
すきだったねぇ
- 359 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-W3XA [126.158.203.37]):2023/08/31(木) 23:20:26.62 ID:mBFpwxvmr.net
- 横浜で食った町田商店はやっぱり美味かったな
- 360 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/08/31(木) 23:24:57.71 ID:38GUwGGdd.net
- >>359
町田で食えよ
- 361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0301-xhno [60.102.61.15]):2023/08/31(木) 23:27:13.54 ID:34BF1C3K0.net
- 男なら妻田を選ぶもんよ
- 362 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-Q1tE [49.97.70.93]):2023/08/31(木) 23:55:06.60 ID:M4iD2YYed.net
- 都心ならわいずと王道家は普通に美味いと思うんだが
あくまでも個人の意見だけど
- 363 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7301-RFvy [114.49.59.190]):2023/08/31(木) 23:58:00.79 ID:8DeYPQfL0.net
- >>338
頭空っぽだとそこまで行間読めなくなるのか…
- 364 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/09/01(金) 00:00:35.01 ID:j5LsjUTYd.net
- >>362
王道東京すき
- 365 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.97.9.60]):2023/09/01(金) 00:40:08.51 ID:hHbX3/ebd.net
- >>362
美味いか美味くないか別として共に家系からかけ離れてる
- 366 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/09/01(金) 00:53:14.41 ID:j5LsjUTYd.net
- >>365
磯子からわざわざ食いに行ったの?
- 367 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd9f-AJnA [49.105.69.146]):2023/09/01(金) 02:15:24.50 ID:Slq0zA1fd.net
- 府中の新しいとこどうなん?
- 368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-X9Gy [106.139.108.48]):2023/09/01(金) 03:02:37.58 ID:47wqNfzt0.net
- >>365
わいずは兎も角王道家は家系だろ
- 369 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.172.38]):2023/09/01(金) 03:53:43.05 ID:j5LsjUTYd.net
- まあまあ
強いこだわりとハマっ子の矜持的なのもあるんでしょうよ
わざわざ東京まで食べにきてくれたんだろうし
家系loveいいんじゃないすかね
俺は行こうと思えば毎日でも行けるしそこそこポテンシャルのあるお店だから好きだよ王道東京
- 370 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 03da-BUrX [60.35.101.28]):2023/09/01(金) 05:16:35.69 ID:8U7Rnd7M0.net
- >>351
輝道水道橋はコミガラとのこと
https://i.imgur.com/XEEdaYn.png
- 371 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-G2M1 [49.98.156.36]):2023/09/01(金) 05:38:36.30 ID:5MYPfSHGd.net
- 浜っこはサンマーメンも食ってやれ・・・
- 372 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc6-KEZa [131.147.174.96]):2023/09/01(金) 06:49:54.55 ID:22wNnPva0.net
- 厚木家行きたい
- 373 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-4GhQ [106.133.88.183]):2023/09/01(金) 06:53:06.34 ID:OHJ0bosja.net
- 九段下付近でおすすめありますか
- 374 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre7-W3XA [126.158.203.37]):2023/09/01(金) 06:54:13.06 ID:APP85kJHr.net
- >>373
一角家かな
スープがマイルドで最高
- 375 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff8c-rM6q [115.165.67.40]):2023/09/01(金) 07:32:56.32 ID:coAyw0bN0.net
- >>345
お前は脳が醤油豚骨に汚染されて腐ってるのに気がついたほうがいいぞ
ヴィンテージワインの味も分からんくせに
雑魚過ぎ
- 376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1f-vcrq [153.140.37.204]):2023/09/01(金) 08:24:46.58 ID:2hqFj3HzM.net
- いま世間一般で家系ラーメンとしてイメージされてるのは家系を超えた家系
いわば新本格家系とでも呼ぶべき家系だからな
非ラヲタを直系に連れて行くとマズイだのしょっぱいだの言われるのがその証拠
- 377 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spe7-RFvy [126.35.29.11]):2023/09/01(金) 08:33:52.14 ID:ce9C2qi2p.net
- >>376
家系世間一般スレでも作って
勝手に語ってろ荒らし野郎
- 378 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-wY0H [106.154.127.248]):2023/09/01(金) 09:27:54.18 ID:7twVg5Gxa.net
- >>377
直系信者は少数派って認めるんだねー
家系総合って店炊きでもCKでも、家系全部含まれるからさ、少数派らしく新しく店炊き家系限定スレ1作って出てってくれない?
みんなの迷惑だわ
- 379 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-SNL1 [210.20.196.167]):2023/09/01(金) 09:38:05.28 ID:OkQouUG00.net
- もうほっとけよ
テンプレにスレタイとテンプレにCKの話をし続けようとするアウアウとテテンが住み着いていますが無視しましょうって文言も足そう
- 380 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-wY0H [106.154.127.248]):2023/09/01(金) 09:50:22.16 ID:7twVg5Gxa.net
- >>379
荒らしに構うなって言われても、多くの人が構ってるんだからテンプレに入れたところで意味ないのわかんないのかな笑
- 381 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.128.104]):2023/09/01(金) 11:08:11.51 ID:ZD+wqmjjd.net
- お前がいうなよw
スレなんて誰が立てたっていいんだよやってみりゃいいじゃん
後は人が付いてくるかどうかってだけ
面白そうなら覗きにいくわ
それはそうと
町商とかCKのスレは過疎ってんな!
- 382 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1f-0dK1 [153.140.19.174]):2023/09/01(金) 11:10:10.04 ID:R8tqr3s9M.net
- 飛粋に行きたい
- 383 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-W+i9 [133.106.196.184]):2023/09/01(金) 11:11:35.52 ID:szgnzXRgM.net
- 当たり前だろ。釣り堀で店炊き馬鹿を釣ってリリースして遊んでるだけなんだから。お前も本当に頭悪いんだな笑
- 384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM1f-0dK1 [153.140.19.174]):2023/09/01(金) 11:14:52.08 ID:R8tqr3s9M.net
- アウアウとテテンは回線ごとNGにしてるわ
どうせバカとかアホとか煽ってるんだろうけど見えないし快適
- 385 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-C1Tt [49.97.24.5]):2023/09/01(金) 11:15:29.80 ID:BFBx7Je1d.net
- 環2家美味すぎた
- 386 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-W+i9 [133.106.196.184]):2023/09/01(金) 11:16:51.22 ID:szgnzXRgM.net
- >>384
見てる癖に糞ダサいよ笑笑笑
NGしてんなら触れるなよ笑笑笑
本当に馬鹿ばかりだな。マジでアホの集まり。いつまで同じ餌で釣られるの?頭悪すぎるだろ
- 387 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-W0vm [49.98.128.104]):2023/09/01(金) 11:19:23.79 ID:ZD+wqmjjd.net
- >>382
飛粋の移転の話ってどうなったんだろうな
しかし飛粋は回転がよくないのでスゲー待たされるし
そも蒲田行ったら環2行ってしまうので
なかなか行けない店ではある
- 388 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.96.234.139]):2023/09/01(金) 11:27:30.87 ID:emmlNvBXd.net
- >>378
家系とは吉村家から技術を引き継ぎ分離した本牧家六角家のことを指す
その孫弟子ひ孫弟子も吉村家のDNA、つまり店炊き引き継いでるから家系
その辺の汎用豚骨エキスにほうれん草乗せたパチモンは家系じゃないので総合には入らない
はい終了
- 389 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.96.234.139]):2023/09/01(金) 11:28:09.86 ID:emmlNvBXd.net
- >>379
それ同一人物だけどな
- 390 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-/l2z [49.96.234.139]):2023/09/01(金) 11:29:06.81 ID:emmlNvBXd.net
- >>387
あそこわざとやってる節あるくらい待たせるよな
- 391 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM27-JH45 [150.66.117.92]):2023/09/01(金) 11:30:04.38 ID:Z0pYumWOM.net
- 神田にあった堀田家跡地の二代目谷瀬家に行ってきた
プースーはサラッとしてて、新橋のはドロっとしてたと思うけど個人的には神田の方が好み。海苔がアオサの香りがした。
https://i.imgur.com/NzquSZt.jpg
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