【店炊限定】家系総合スレッド Part159

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (８段) (ｽｯﾌﾟ Sd5a-zX2z [1.75.158.207 [上級国民]])：2023/08/14(月) 10:30:45.05 ID:U+fdC1RSd.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★39杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1687782725/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【店炊き】家系総合スレッド Part158
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691224146/

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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.96.235.188])：2023/08/25(金) 01:50:08.88 ID:IEhnKtU3d.net

>>792
何いってんの？ニセモノ売りが
手間暇掛けて職人が炊いてるのが家系

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.96.235.188])：2023/08/25(金) 01:51:57.29 ID:IEhnKtU3d.net

そりゃ工業アルコール何リットルに砂糖何キロ、着色量コップいっぱいと決まってたらブレないのは当たり前だよな

偽物であることを誇るプラスチック売りが偽家系

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.96.235.188])：2023/08/25(金) 01:53:43.02 ID:IEhnKtU3d.net

ウチはブレないんだ～笑
そりゃそうだろ
偽物なんだから笑

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-Xr9l [114.19.21.54])：2023/08/25(金) 01:54:48.56 ID:ld274fVe0.net

セントラルキッチンで豚骨を炊きブレるのを最大限調整する企業努力をやっているのが町田商店

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-me7/ [133.106.242.60])：2023/08/25(金) 01:57:33.08 ID:ph8EKITGM.net

ウイスキー馬鹿は今日も元気だな。馬鹿の一つ覚え

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.126.96])：2023/08/25(金) 01:57:52.76 ID:Ye6AlUPoa.net

だってそうだろ？レベルは飯田商店より下なんだから笑
うまみ調味料で楽しちゃってなー
それを直系だのなんだのとありがたがって敬う人たち笑
それとも豚骨を使った店炊きラーメンならチェーン展開を可能にした山岡家のが上ってことか？

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.96.235.188])：2023/08/25(金) 02:01:54.63 ID:IEhnKtU3d.net

>>798
商店って所に親近感湧いちゃったか？
家系以外のラーメンに興味はない
よそへ行け

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.130.158])：2023/08/25(金) 02:09:37.61 ID:JMOVyco3p.net

>>798
山岡家を出してる時点でラーメン知らないと言ってるようなもんだな

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-JJku [49.96.235.188])：2023/08/25(金) 02:12:34.03 ID:IEhnKtU3d.net

混乱に乗じた偽物
それがニセウイスキー＝ニセ家系

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-cpsF [49.97.8.144])：2023/08/25(金) 05:16:10.17 ID:QrBo8bnyd.net

本物のウイスキーとその偽物のウイスキーがほぼ同じ値段で売られてるのに偽物が駆逐されるわけではなく普通に売れてる状態なんだけども

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8301-aoM9 [126.77.63.31])：2023/08/25(金) 05:21:04.35 ID:7+vCaBj40.net

そういやイオンの激安ウイスキーに旨味調味料を足すと劇的に美味くなるんだってな。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-Xr9l [133.106.132.155])：2023/08/25(金) 06:43:09.55 ID:m/FZC1e9M.net

原材料がどんどん高騰して労働者人口も減ってる世の中で、職人技の店炊きスープに拘るって時代に逆行してるよね

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-wLCO [1.75.232.143])：2023/08/25(金) 07:12:02.11 ID:BIoeoYxLd.net

>>804
【ｸﾞﾓｯ】人身事故スレ◆Part1203【ﾁｭｲｰｰﾝ】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1692709200/

7 名無しでGO! (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-Xr9l [106.146.40.185]) 2023/08/22(火) 23:02:18.22 ID:6HytZMMva
>>1
スレ立ておつ

労働人口が減っていくところを嬉しそうにウォッチする町商くん。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fb3-17EC [218.219.246.139])：2023/08/25(金) 08:26:48.48 ID:/rDscbc50.net

ウィスキーも職人が自分の蔵で作った混ぜ物無しのシングルモルト以外は偽物だよな

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM2b-249J [220.156.14.199])：2023/08/25(金) 08:34:35.37 ID:lOrJgMD5M.net

本物とか偽物とか缶詰とか店炊きとかどうでもいいでしょ
本人が美味いか不味いかが全てと思えない押し付けたがるバカが多いんだね😅

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 08:46:27.28 ID:NO1S9ndsd.net

店炊きとCKは一緒→構成してる成分は多分そうかもね
町商が売上一番！→そうですか
町商が一番旨い→個人の感想

マックスの話すら皆無だし
ここで町商の話はもう終わりなんじゃないですか？
町商スレでやればいいんじゃないですかね

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.126.219])：2023/08/25(金) 09:12:22.25 ID:R9A8lx/6a.net

ここは家系総合スレなので、CKの話も大歓迎
嫌なら家系店炊き限定スレ作ればいい

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 09:14:34.85 ID:NO1S9ndsd.net

字が読めないのかしら
ここは店炊きの隔離スレですよ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd6a-wLCO [1.75.232.143])：2023/08/25(金) 10:09:06.44 ID:BIoeoYxLd.net

>>807
どうでも良い程度なら、資本系は別スレでっての守ってくれれば良いよ。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e10-9a2S [153.242.133.7])：2023/08/25(金) 10:19:15.53 ID:hZYgjdxU0.net

【悲報】5chラーメンブログ ついに話題作りのためにグロ画像投稿してしまう
http://ramen2ch.com/blog-entry-16902.html

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-17OQ [126.156.143.220])：2023/08/25(金) 10:33:55.24 ID:e74ukCpRr.net

お、盛り上がってんなwww

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-yTxo [1.75.228.13])：2023/08/25(金) 10:42:11.23 ID:b1MbjmAHd.net

https://i.imgur.com/pGCBpad.jpg
町田家本店　ヤワラカメ最高よな

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a2d-5/OP [101.128.232.42])：2023/08/25(金) 10:50:38.22 ID:uvygClMD0.net

いいね
うまそう

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 11:05:23.48 ID:1bIJnMOGd.net

>>802
一般人は不幸にもだまされてるからな
家系が何かも分からず背脂のゴミを吸わされてる
多くの人が本物食ったことがない

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-Xr9l [133.106.224.3])：2023/08/25(金) 11:07:42.37 ID:+CRP1pBIM.net

>>816
背脂ってゴミなの？
ラーメン全否定だね

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-Xr9l [133.106.224.3])：2023/08/25(金) 11:08:03.86 ID:+CRP1pBIM.net

>>816
背脂ってゴミなの？
ラーメン全否定だね

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 11:09:36.88 ID:1bIJnMOGd.net

>>814
この前ここに食いに行ったらここの店員さん同士大声でボヤいてた

いわく「初対面の人にラーメン屋で働いてますって言ったらどこって聞かれたから家系の町田家って答えたら」
「あーあの駅前とかによくあるやつって言われてさ」
「それ昇天だからって」
と苦笑い

なんで紛らわしい名前にしたんだろうな

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん (111111 Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 11:11:11.35 ID:1bIJnMOGd111111.net

>>818
乳化しきれないのにミキサーで混ぜ込むレベルの極端な真っ白い店はな
ラードで甘み出してクリーミーポタージュとかやってるところの話

楽天のお前すぐ食いついてくるなこの話に笑

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.113])：2023/08/25(金) 11:34:57.45 ID:sWRLUdFca.net

情報食ってる奴は面白いなｗ
同じもの食べてさせても店炊きとセントラルキッチンで評価が180度変わりそうだわｗ
セントラルキッチンでも家系なの理解してないんだもんなあ笑

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 11:47:27.25 ID:1bIJnMOGd.net

>>821
その「セントラルキッチン」見せてみろよ
家系の作り方か判断してやるから

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 12:05:18.88 ID:1bIJnMOGd.net

はい出来ません笑
お前の負け
終了
二度と来るな

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.131.236])：2023/08/25(金) 12:11:05.81 ID:P60Svd8Fp.net

>>823
効いてる効いてるwww

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMa6-Xr9l [133.106.224.3])：2023/08/25(金) 12:25:55.25 ID:+CRP1pBIM.net

>>823
いやです
お前が証拠ないのにデタラメ言うから

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.113])：2023/08/25(金) 12:28:51.00 ID:sWRLUdFca.net

>>822
たまにはセントラルキッチンの家系でも食べてみたら？
気に入るかもよ笑

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 12:32:52.43 ID:1bIJnMOGd.net

>>825
はい出来ない笑
完全にお前の負け
嘘だから出来ません

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.223])：2023/08/25(金) 12:35:13.12 ID:1bIJnMOGd.net

アウアウにレス付けたのにテテンが嫌ですって返事するって何これ笑

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-K1No [49.96.236.107 [上級国民]])：2023/08/25(金) 13:18:28.35 ID:zOYfOwi8d.net

スレタイに【店炊限定】となってるのになんでわざわざ出張ってくるのだろう？
ckスレがあるのに

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.113])：2023/08/25(金) 13:26:20.51 ID:sWRLUdFca.net

スレタイが「家系総合」だからね
スレタイとテンプレがおかしい
家系店炊きスレじゃないと

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 13:43:23.59 ID:NO1S9ndsd.net

>>830
屁理屈wwwwwwwwwwwwwww

ていうか重複の総合の方が本スレだって言ってて最初そっちを躍起になって荒らしてたのに
なんでこんな隔離スレで暴れてるんでしょうね
なにがしたいんだコラタココラ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdca-K1No [49.97.29.31 [上級国民]])：2023/08/25(金) 13:43:27.88 ID:BLBiSH5yd.net

>>830
字読めますか？

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 13:50:08.84 ID:NO1S9ndsd.net

ありがた家行ってきた

染谷の麺はプツプツしてて
面白い食感だったけど多分ヤワのほうが旨いだろうな

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp13-BOZ1 [126.186.129.30])：2023/08/25(金) 14:03:01.99 ID:eQFpwR8vp.net

そりゃ町商信者は証拠提示できないよなwww
ただかき混ぜるだけの動画を町商が作成する訳ないしなwww
自ら汚点さらけ出してるようなもんだわwww

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-ddnx [106.133.55.109])：2023/08/25(金) 14:53:12.95 ID:1K101V8na.net

>>786
オレは明日府中なんだが府中家は一昨日行ったから今度こそぱったぱたに行きたい

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.113])：2023/08/25(金) 14:53:51.32 ID:sWRLUdFca.net

>>831
妄想？俺はあっちが本スレなんて言ってないけどな
屁理屈もなにも、事実だしなあ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp13-uDNR [126.35.63.251])：2023/08/25(金) 14:56:08.43 ID:dXjYtHt/p.net

>>830
お前の頭がおかしい　

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0fb3-glFA [218.219.246.139])：2023/08/25(金) 14:56:39.91 ID:/rDscbc50.net

そんなお前ら店炊き信者も自分の家の隣に店焚き家系が開店しそうになったら口から泡を吹いて反対するからな
店焚きは深刻な環境破壊をしている

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a359-6aUu [222.229.22.176])：2023/08/25(金) 14:59:23.63 ID:kIB5/Jho0.net

ぱったぱたこないだ行ってきたけどスープがちょっと臭かった
酢いれたら臭さがより際立った
ゲンコツに頼ったスープのデメリットだな
直系のスープは豚の臭みがない

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f5f-5RZz [106.73.196.130])：2023/08/25(金) 16:00:09.67 ID:ohXuKELK0.net

>>768
博士号あるマンが横から聞くのだけど、契約違反はほぼ自明のことでは？FCが直営店と違うスープの作り方してたら、HPにそう明記しとかない限り優良誤認になるはずだけど、明記されてないかつ法律に違反してないのならばFCが何らかの契約違反状態にあるよね？（基本、ブランド名の使用許可に係る条項で直営店の指導に従ったノウハウに基づくことを定められているのでは？）
それとも直営店は単に優良誤認を放置しているという主張？

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f10-AkbC [122.26.15.10])：2023/08/25(金) 16:19:17.61 ID:omQegP6J0.net

10時開店から深夜4時閉店まで常に行列が出来てる千家根岸店が最強でしょ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr13-/SDJ [126.193.182.131])：2023/08/25(金) 16:37:44.54 ID:FMpCrrlQr.net

そんなに千家根岸人気あんのか
俺は千家は本店派だからな

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-ZN0B [106.133.55.109])：2023/08/25(金) 18:33:32.79 ID:1K101V8na.net

チャーシューメンＭＡＸめちゃうまそうです😋
https://x.com/patapataramen/status/1694701413505642821

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 19:13:45.60 ID:NO1S9ndsd.net

チャバカは更にこれに盛る

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.227.74])：2023/08/25(金) 19:20:18.30 ID:7HoUAzyKd.net

>>830
おい楽天と使い分けてる荒らし野郎
早く動画出せよ俺が判断してやるから

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.227.74])：2023/08/25(金) 19:32:19.49 ID:7HoUAzyKd.net

明らかにスレタイや>>1が示している内容とは違うスレに書き込んでスレタイがおかしいって言い張るのは何かの病気なの？
日本語解らないの？
それとも本社から言われて給料もらってるから仕方なくやってんの？

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1a-xcG9 [153.159.9.39])：2023/08/25(金) 19:40:51.07 ID:7MZT3gDoM.net

>>830
他人の建てた スレが嫌だって言ってるのになんでずっと居座ってんの？

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 19:50:12.02 ID:NO1S9ndsd.net

もうここが店炊きの隔離スレで良いって言ってるのに
くるやつなんなん
総合もう一個あるし個スレもあるのにそっち伸ばせばいいのに
なんなん

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-XG59 [106.154.127.113])：2023/08/25(金) 20:48:28.19 ID:sWRLUdFca.net

まあ、原因はあなたなんだけどねえ
馬鹿だから理解できませんか笑

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 21:00:38.22 ID:NO1S9ndsd.net

>>849
ブーメラン！

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-cpsF [49.97.8.144])：2023/08/25(金) 21:07:53.73 ID:QrBo8bnyd.net

店で作るスープによくわからないこだわりがあるのはわかったが麺はいいの？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-Xr9l [106.168.140.60])：2023/08/25(金) 21:26:58.92 ID:+AIZNlI00.net

ラーメン侍とか動画で見るわいずは常に美味そうなのに、食べに行くといつもイマイチなんだよな
時間帯なのかな

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 21:31:12.62 ID:NO1S9ndsd.net

俺も侍はピンとこないんだなぁ

わいずはああいうもんだっておもって食うとうまい
チャーシューはおいしいです

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.238])：2023/08/25(金) 21:47:28.49 ID:u/WvYGQed.net

東京のラーメンは多摩地区と蒲田だけでいい

侍も武蔵家もかわらん
わいずなんか家系かもわからん

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-JJku [1.75.226.238])：2023/08/25(金) 21:47:37.43 ID:u/WvYGQed.net

東京の家系な

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa7f-ZN0B [106.133.55.109])：2023/08/25(金) 21:56:06.35 ID:1K101V8na.net

結局のところ府中家ぱったぱたまるに家町田家が都内の最強家系なんだな

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdca-saBd [49.98.138.3])：2023/08/25(金) 21:57:54.71 ID:NO1S9ndsd.net

一番は自分の心の中にだけあればええんや

都内でよく行くお店は
環2蒲田と王道東京です！

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd6a-YU2G [1.72.7.179])：2023/08/25(金) 23:40:21.59 ID:Cxt9X1ASd.net

新宿の異臭騒ぎオープン予定の町商じゃね？
字体からして

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-sVGh [106.146.12.25])：2023/08/26(土) 00:38:46.26 ID:vKxcvhAxa.net

わいずはデフォで海苔1枚ってのがなぁ。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.138.3])：2023/08/26(土) 00:43:02.94 ID:xvgE2JQNd.net

>>859
そうな
麺も三河屋製で少し長い
所謂家系って先入観で入らなければそれなりの満足感があるよ

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd9f-WrZJ [1.73.155.171])：2023/08/26(土) 01:05:10.74 ID:h7vMVTvCd.net

新宿のは壱角家っぽいな

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9f-wODy [49.239.69.133])：2023/08/26(土) 01:06:03.09 ID:4DDlh0n5M.net

白飯食わない人にとって海苔って本当に邪魔なんだよね

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1f-WHeY [153.248.80.234])：2023/08/26(土) 01:13:04.96 ID:xLhnHf48M.net

大盛り海苔増し硬めという以前の至高パターンの一つ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 935f-jTKa [106.73.3.162 [上級国民]])：2023/08/26(土) 01:13:25.57 ID:lgPGUwu10.net

>>849
馬鹿にも分かるように説明してみろや
絶対できないw
皆にかまってもらって嬉しいんだろ？

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [1.75.226.92])：2023/08/26(土) 10:26:47.14 ID:ifIpTsK8d.net

398 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 43f6-lN7b [118.14.69.16]) 2023/08/26(土) 05:12:36.92 ID:HhmGWb720
店炊きと資本系で分けたがるやつ多いけど
そもそも家系と壱系って全然違うだろ
壱系は鶏使ってないし醤油感が薄くて
どちらかといえば普通のトンコツラーメンに近い
店炊きかどうかではなく壱系自体別物なので他スレでやってほしい


そもそもスープから違うからなあ
なぜあれが家系って呼ばれるかと言うとそう名乗ってるからというだけ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-W0vm [49.98.138.3])：2023/08/26(土) 13:22:57.25 ID:xvgE2JQNd.net

>>862
麺巻いて食うとんまいぞ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [1.75.225.29])：2023/08/26(土) 13:25:18.13 ID:G/BP8p6+d.net

家系の乗ってる具って元々バカでかいノリがメインだったよな
レンソウとチャーシューは添え物程度で

海苔で麺を巻くのが伝統の食い方
おろし生姜やにんにくを巻いて

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fa5-54h9 [223.134.118.201])：2023/08/26(土) 13:43:04.62 ID:pCzuWx0k0.net

異臭がしたのって壱角家 新宿靖国通店であってる？
オープン前とはいえ工場製の店で異臭騒ぎは笑えるな

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9f-wODy [49.239.67.87])：2023/08/26(土) 14:34:49.45 ID:G5Y5XHJ7M.net

>>866
喉に張り付いてオエッてなるから嫌い😫

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9f-wODy [49.239.67.87])：2023/08/26(土) 14:35:21.03 ID:G5Y5XHJ7M.net

>>868
業務妨害で通報しといた

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.154.127.27])：2023/08/26(土) 14:51:06.34 ID:/Lz2vrjLa.net

伝統笑　軽い伝統だなあ

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-VAiV [106.133.46.145])：2023/08/26(土) 16:25:37.88 ID:EKIQ26bya.net

今日府中家昼間休みだたorz
頭に来たのでぱったぱた逝ってレポします

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd9f-1Ymg [49.109.0.189])：2023/08/26(土) 17:33:40.97 ID:KBYpxDSSd.net

家系ラーメンぱんちっ本日オープン　

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7302-xo/U [114.19.21.54])：2023/08/26(土) 18:10:40.69 ID:MBdm/EC20.net

407 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-xhno [126.166.164.254]) sage 2023/08/26(土) 13:27:00.73 ID:sp+f928Ur
町田商店のスープはキサンタンガムの味～

こういうキチガイが普通にいるから自家炊き信者は馬鹿にされる

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sre7-yFzu [126.156.174.128])：2023/08/26(土) 18:18:58.18 ID:nYUU7s6tr.net

>>873

ここ気になってるんだが、王道家系なの？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.130.199.140])：2023/08/26(土) 18:24:35.77 ID:KjvDQKzwa.net

店炊き凄い！店炊き崇める俺凄い！→CKが人気に→羨みや焦りで攻撃的に→取っ掛かりを見つけて大袈裟に喚く→冷静に返されて撃沈
これが店炊き信者

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-jTKa [175.177.6.43 [上級国民]])：2023/08/26(土) 18:31:49.98 ID:fT6gpJzO0.net

>>876
分かったからこっち来んな

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1f-ng6b [153.140.19.61])：2023/08/26(土) 18:36:58.90 ID:qm0g78i1M.net

おい先日魔地墜昇天のつけ麺食ったが何やあれただの魚介豚骨つけ麺じゃねえか
あれで850円大盛り有料かよ
そんで連れのラーメンのスープの少なさよ
つけ麺のつけ汁ぐらいの量なんじゃねえの
あれで客が入るならボロ儲けだな

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-wY0H [106.130.199.140])：2023/08/26(土) 18:38:53.15 ID:KjvDQKzwa.net

直系信者サンの話をしてるからスレチじゃないだろうに笑

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spe7-RFvy [126.35.1.142])：2023/08/26(土) 18:51:01.31 ID:yB5I889Fp.net

>>879
荒らしてるだけやん

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f2d-lCs9 [101.128.232.42])：2023/08/26(土) 18:53:30.09 ID:GFNdYzHi0.net

明日どこ行こう

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-G2M1 [49.98.145.29])：2023/08/26(土) 18:59:06.45 ID:mDQyTkNDd.net

相変わらず｢直系｣の意味がわかってないのな。
大好きなwikiでも読んでこいよｗ

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-RFvy [60.106.117.176])：2023/08/26(土) 19:18:29.89 ID:me5c5iZj0.net

直系だけしか行かない直系信者なんて言うほど
いなくねってかそんな奴いるの？　

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM1f-ng6b [153.140.219.206])：2023/08/26(土) 19:19:45.94 ID:Jzx2wSOTM.net

>>883
結構おると思うよ

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4GhQ [106.133.84.133])：2023/08/26(土) 19:26:53.64 ID:d2pwapRda.net

横濱家なんであんなまずいのか

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa7-wODy [220.156.14.186])：2023/08/26(土) 19:31:01.64 ID:HQAt/dCFM.net

「不味い」って感想は味覚障害としか言えん

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4GhQ [106.133.84.133])：2023/08/26(土) 19:40:48.64 ID:d2pwapRda.net

そうなのか。じゃあ、くさい。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMa7-wODy [220.156.14.186])：2023/08/26(土) 20:27:42.63 ID:HQAt/dCFM.net

臭いの嫌だよな

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 537c-TDjq [122.218.157.163])：2023/08/26(土) 21:26:58.70 ID:fO9AfIu80.net

臭いのは萌える

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f3ad-SNL1 [210.20.196.167])：2023/08/26(土) 22:07:56.68 ID:l4ygE08s0.net

そういえば店炊きの家系で期間限定でつけ麺とかやってる店あるんだけどどうなん？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [1.75.226.227])：2023/08/26(土) 22:09:05.13 ID:j71nqPT7d.net

>>876
一回書き込むといくらもらえるの？

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9f-/l2z [1.75.226.227])：2023/08/26(土) 22:10:32.82 ID:j71nqPT7d.net

>>883
直系好きよりクラシック好きの方が店多いし客の総数多いしな
というか直系しか知らないんだと思う資本社員は

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd9f-lTTd [1.73.145.38])：2023/08/26(土) 22:13:09.40 ID:McOIAeBrd.net

>>872
大和家かなり並んでたらしいねw