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【博多】福岡都市圏のラーメン 33杯目
- 751 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-wlGl):2023/07/19(水) 20:09:33.16 ID:8Gb5Rhl6d.net
- 東京の方はshinshin食べて下さい
- 752 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae93-vJVU):2023/07/19(水) 20:21:43.64 ID:2q4FNEkk0.net
- >>751
ちゃんぽん屋ですねw
- 753 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d810-2ZqI):2023/07/19(水) 20:40:21.59 ID:a/eR9cLp0.net
- 博多市などない
- 754 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr39-7zvi):2023/07/19(水) 20:47:53.69 ID:DAIE07Y+r.net
- ラーメン特集の記事でマジで博多市と書かれてた事ある。
どこのバカ記者だよと。
- 755 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-wlGl):2023/07/19(水) 21:00:38.81 ID:uFpuoIe1d.net
- 博多市って俺らが名古屋県って間違うみたいなもんだろ
- 756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a10-zcr9):2023/07/19(水) 21:03:22.56 ID:lmThPKkN0.net
- はかたいち、ならまだ分かる。
- 757 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b8a-mViU):2023/07/19(水) 21:35:29.79 ID:EZHxDYsb0.net
- 博多駅構内2Fにあるラーメン屋集まってるところに行ったけど、シンシンだけ満席で他はガラガラだったわ
観光客人気すご
- 758 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-wlGl):2023/07/19(水) 21:39:39.96 ID:zLwvPrN3d.net
- ここでオススメしたとこを教えたら東京豚骨スレで臭すぎってクソミソに叩かれてのはビックリした
- 759 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de31-ESEZ):2023/07/19(水) 21:47:41.97 ID:OGahCAhK0.net
- シンシンって博多もっちゃん食べるとこだろ?
- 760 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b8a-mViU):2023/07/19(水) 22:14:32.87 ID:EZHxDYsb0.net
- 忘れててスマソだが兼虎は並んでたわ
それ以外はガラガラだったな
まあ、夕方6時過ぎだったからというのもあるかもだが
- 761 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9e-wlGl):2023/07/19(水) 22:37:37.47 ID:bim17eeBd.net
- 俺の仕事先のインターンで来てる大学生とか高いラーメン食わないって行ってたがそりゃそうだよな
その子から膳旨いっすよねってよく言われる
https://i.imgur.com/spdQuQG.jpg
- 762 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b8a-mViU):2023/07/19(水) 22:52:59.49 ID:EZHxDYsb0.net
- 福岡思ってたより低くて草
秘境とかいわれてる群馬が意外と高いな
- 763 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c001-tdBp):2023/07/19(水) 23:23:50.59 ID:TETgfE2u0.net
- >>753
失礼しましたm(_ _)m
- 764 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 02cd-lY0y):2023/07/19(水) 23:27:31.76 ID:mLuAq0ue0.net
- 七福亭美味すぎ!臭系豚骨はここやね。もう駒やで並ぶ必要ない
- 765 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5e-D5G4):2023/07/20(木) 05:37:14.15 ID:1+Hgq1lnM.net
- shinshinってなんで県外客にあんな人気なのかね。海外の観光客は現地で売ってる本で紹介されてたり、現地のインフルエンサーが紹介してたりするのが原因なんだろうけど、同じ日本ならshinshin以外にもたくさん美味しい店あるのは調べられそうだけど。
福岡に来た知り合いや仕事相手に「何か福岡名物食べた?」って聞くと大抵「shinshin行った」って言われるんだよね。
- 766 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd7e-KGew):2023/07/20(木) 07:29:18.43 ID:c7r67WPCd.net
- >>765
なにか不都合でも?
- 767 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp72-P73R):2023/07/20(木) 07:39:13.12 ID:9qT1a9QHp.net
- >>765
>同じ日本ならshinshin以外にもたくさん美味しい店あるのは調べられそうだけど。
調べて興味を持った店がシンシンなんだろうから、それを自分の価値観に重ね合わせるのは無意味だと思う。自分と他人とは感覚が違う事を前提に物事を捉えた方が分かりやすいのではないだろうか。
例えば沖縄の友人は沖縄の人は臭いがきつい豚骨を好まない場合が多いよと言っていた。だからシンシンに連れて行ってもらって丁度食べやすいらしい。そんなこんなで口コミでも広がっているようだ。
- 768 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd94-9/0y):2023/07/20(木) 07:42:21.26 ID:3eBSx8Bid.net
- 臭いのを喜ぶ層が全国で見ると少数派なんだよ
海鳴やshinshinみたいな臭くない店が都市部イベントなどに誘致されやすい
自分で豚骨を煮込み始めたりして臭みの正体がわかると、たしかに臭すぎるのは食えなくなる
- 769 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd94-9/0y):2023/07/20(木) 07:47:32.73 ID:3eBSx8Bid.net
- げんこつだけを煮込むような「そんなに臭くないタイプ」のスープの仕込みでも
キレイなキッチンとかだと10日は臭いが取れないからね
「めちゃ臭いタイプ」は生活環境では絶対にできない
- 770 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e4f-zcr9):2023/07/20(木) 08:02:45.02 ID:4MKcxnuj0.net
- 頭の骨は臭いらしいね。
- 771 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa02-5LlG):2023/07/20(木) 08:48:27.56 ID:BtpXaHzF0.net
- >>768
臭みの正体なんなの?
- 772 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb8-2ZqI):2023/07/20(木) 09:15:25.78 ID:2FskHN38M.net
- 頭骨に付着する熱に強い枯草菌が呼び戻しによって発酵を起こすことで生成されるイソ吉草酸
- 773 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa02-5LlG):2023/07/20(木) 09:21:52.54 ID:BtpXaHzF0.net
- 納豆みたいなもんなの?
- 774 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd94-9/0y):2023/07/20(木) 09:30:23.42 ID:3eBSx8Bid.net
- 頭骨の歯に詰まってる餌の枯草菌が根源
発酵と腐敗は同じもの
豚小屋などへ行くと三文字から豚骨スープの臭いがするよ
- 775 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa02-5LlG):2023/07/20(木) 09:44:47.81 ID:BtpXaHzF0.net
- 臭みは旨味に繋がってるの?
- 776 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb8-2ZqI):2023/07/20(木) 10:07:23.91 ID:2FskHN38M.net
- イソ吉草酸は納豆やブルーチーズの匂い成分でもある
旨味は味覚、匂いは嗅覚だが
味覚だけでは味(風味)は分からず
嗅覚が果たす役割は非常に大きい
個人的にはあの匂いのないラーメンを食う意味はないと思っている
名代やはかたやにはあるが膳やshinshinnにはない
はかたやと膳は同じ昭和食品なのに
棲み分けられている点は興味深い
- 777 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd94-9/0y):2023/07/20(木) 10:18:27.52 ID:3eBSx8Bid.net
- 臭いは記憶と強く相関・影響するので
その人の体験や経験次第だよね
俺は軽く香るのは大好物だが、超臭いのは無理になっちゃった
- 778 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa02-5LlG):2023/07/20(木) 10:25:07.89 ID:BtpXaHzF0.net
- 製法上仕方なく出てる臭いなのかわざとなのか店によって違うだろうけどどっちが多数派なのかな
一般的には熟成臭はない方が無難な気がするが
- 779 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd94-pzw1):2023/07/20(木) 11:25:21.22 ID:TiZa90P2d.net
- なんか勉強になりました
- 780 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5e-UQGl):2023/07/20(木) 11:36:14.22 ID:z6ye/LuyM.net
- シンシンは嵐効果だろ
- 781 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM34-ycKL):2023/07/20(木) 12:01:36.66 ID:rgKKJV+MM.net
- オレも臭い強いの苦手だな
はかたや名代ぐらいなら平気だけど一双一幸舎は無理
- 782 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0101-H7d2):2023/07/20(木) 12:05:39.64 ID:cA0ahtAm0.net
- 豚骨の臭み成分については東京のでぶちゃんがいろんな実験しているよ
https://note.com/devchan0323
そして福岡でも産学共同で研究が始まっている
- 783 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf5f-+e/K):2023/07/20(木) 12:09:48.71 ID:O4jmw0Ge0.net
- >>765
シンシンはそれなりに美味いようだがメディアや芸能界とパイプがあるのがデカい
秋豚共もこぞって行ってる
- 784 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf5f-+e/K):2023/07/20(木) 12:12:47.42 ID:O4jmw0Ge0.net
- まあパイプあるのもそれを創ったのもそれも店主らの才能のひとつだけどね
近くにあった天神ちゃんぽんが無くなったのが痛いが
- 785 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e05-qxr5):2023/07/20(木) 13:07:47.56 ID:dkE919rS0.net
- 豚骨くっさいラーメン大好きだわ
うんことゲロ入れて煮込んでんちゃうかレベルの匂いでも多分問題ない
とにかく豚骨臭最上級レベルのラーメン食いたい
- 786 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr10-QX0L):2023/07/20(木) 13:18:31.46 ID:ECvRxDojr.net
- 韓国のエイのくっさい料理と豚骨ラーメンのどっちが臭い?
- 787 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d810-2ZqI):2023/07/20(木) 13:34:10.41 ID:7Y9OcOPp0.net
- エイの臭さは主にアンモニア臭なので質が違う
- 788 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e05-qxr5):2023/07/20(木) 13:55:18.73 ID:VSlB8cUj0.net
- 動物園とか畜産系の舎の匂いはめちゃくちゃ苦手で前通っただけでも吐きそうになるけど
豚骨臭だけはどんだけ臭くても大丈夫だわ てかあの匂い頭骨の継ぎ足しスープじゃないとでないだろ
頭無しでげん骨か背骨だけでも継ぎ足してたらあの臭さ出るのか
- 789 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 26c5-LZ9f):2023/07/20(木) 13:56:37.99 ID:FkIIrzhX0.net
- 和白のあかのれん美味すぎて週二で通ってる
- 790 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0e4f-zcr9):2023/07/20(木) 14:20:16.24 ID:4MKcxnuj0.net
- >>789
ナフコの隣のクーニャンかい?
奈多の麺ズ赤のれんもよろしく。
- 791 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM5e-UQGl):2023/07/20(木) 19:49:49.22 ID:z6ye/LuyM.net
- 先日の豪雨で被害を受けたラーメン屋はあるかな?
広川町のさかいは無事だろうか・・・
- 792 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8202-MNFU):2023/07/20(木) 20:05:14.20 ID:xySyhnlO0.net
- 広川のさかいって
掘っ建て小屋みたいな店だな。
- 793 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM71-WjjT):2023/07/21(金) 00:15:48.31 ID:4TfbyhKFM.net
- 久留米の方で浸水被害にあってたラーメン屋あったろ?
- 794 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fcad-2+Y+):2023/07/21(金) 00:41:47.06 ID:um7l16390.net
- >>764
たしかに駒やよりうまい
麺も自家製麺で価格も抑えて学生好きの職人って感じで好感持てるよね
近所だったら間違いなく通うんだが酒ありだと交通の便がねー
あそこ行くと焼豚と高菜がうまいから絶対ビール飲みたくなるんだよね
- 795 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src1-rE/M):2023/07/21(金) 10:40:47.89 ID:LN52vdM/r.net
- やっぱり成金ラーメン美味かった
- 796 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr39-MNFU):2023/07/21(金) 17:09:55.29 ID:PIrgyBMUr.net
- ピースに行ける機会にはよく店休日・・・
つか店主甘いよな。
学生時代飲食店でバイトしてたけど、
試験期間だからと休みはやれんから普段から勉強しとけって念押されたもんだけど。
- 797 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf5f-+e/K):2023/07/21(金) 18:13:10.30 ID:v/9bs4TJ0.net
- いつの時代だよ
普通に試験休みくれてたわ
- 798 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd70-9/0y):2023/07/21(金) 23:24:08.80 ID:MCf7fMEcd.net
- がんこもん目指して食いに行ったらガックリの早仕舞いで一葉軒へ
麺ざくざくキクラゲざくざくの悪くないコンビネーション
花蝶感はしっかりあるけど気に障らないという時々見られるレアタイプ
- 799 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a10-zcr9):2023/07/21(金) 23:25:38.35 ID:dy4TLsX30.net
- がんこもんは24時間営業だと思ってました。
- 800 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sdff-nVDU):2023/07/22(土) 00:58:43.22 ID:czhr1wV8d.net
- 一葉軒のほぼ隣のがんこもんだからね
- 801 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 275f-CsrP):2023/07/22(土) 06:28:25.53 ID:1m0ETz150.net
- ピース行きたい
- 802 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6701-sUEC):2023/07/22(土) 07:56:11.67 ID:+a6Z4HfR0.net
- Yahooにラーログの記事よく載ってるけど、タイトルが釣り気味で、記事読んでガッカリのパターン。あのアバターは拒否感もつ人も多そうなのに何で使うかな。
- 803 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a7c5-edyX):2023/07/22(土) 08:25:55.67 ID:y+ccH7BV0.net
- >>790
ナフコ(´;ω;`)
今はTSUTAYAになってるけど、潰れるのも時間の問題だろうな…
- 804 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf01-wgtv):2023/07/22(土) 10:55:23.47 ID:q/bw/64D0.net
- >>0796
昨日知らずに40分歩いてピースいきました。 休みでしたので1時間かけて菊二郎に歩いてゆき食べましたが、店長不在でした。
微妙なモノを頂きかえって参りました。
- 805 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdff-2cRa):2023/07/22(土) 11:08:30.78 ID:1eviNKRhd.net
- >>803
ナフコ無くなったのか。
そういや区画整理工事やってたけどあの辺りも変わったんだろうな。
- 806 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-JH3A):2023/07/22(土) 11:27:52.88 ID:F42RyvYCM.net
- 危ねー
オレも昨日ピース行こうか思ってたけど別で用事できて断念したとこだった
ちなみに前回も行ったら休みでそのときは向かいのふきや食べて満足したけどさすがに2回連続だとダメージデカかったわ
- 807 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-sQyk):2023/07/22(土) 13:41:47.27 ID:E6Ko5kYia.net
- 東京油総本店って、まあ、回転率悪いな
10人ちょいとしか並んでないのに1時間以上かかったわ
- 808 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df02-QKap):2023/07/22(土) 18:39:58.34 ID:apnURAM+0.net
- ツイッター確認してから行けよw
- 809 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 19:34:20.99 ID:eUC5968Fa.net
- >>807
各地にあるけどお上りさんしか食ってないよ
- 810 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 19:45:05.91 ID:AjgrlIkna.net
- 油そばは出店しやすいんだよね
スープ炊くわけじゃないし、ごま油と化学調味料、ウェイパーでそれなりの味になるよ
ゴミも少なくて廃棄料も低い賃貸オーナーへの印象もいい
さらにトッピングでメンマ、九条系ネギ、マヨ、卵黄、ニンニク、フライドオニオン、生ニラ、唐辛子や山椒で卓上に酢をおけばそれなりに客が入る
ラーメン屋で1番コストと手間がかかるのはスープ、スープが無いのにラーメンより高いってすごいよね
何処とは言わないけど
- 811 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 875f-mesd):2023/07/22(土) 20:33:10.72 ID:alWKj0xF0.net
- >>810
受け売り感バリバリなの嫌いじゃないよ
- 812 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 20:53:28.40 ID:pxY5u18Ya.net
- >>811
作れば分かるよ
- 813 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 20:55:22.41 ID:pxY5u18Ya.net
- ちゃんぽん麺や焼きそば麺がそれっぽくなる
- 814 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sdff-nVDU):2023/07/22(土) 20:57:33.55 ID:czhr1wV8d.net
- 油そば的なものは冷凍うどんで作るといいよ
- 815 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 20:59:46.33 ID:pxY5u18Ya.net
- >>814
それもいいよね
ただかんすいのアルカリ成分があった方がポイんだよね
- 816 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/22(土) 21:17:39.84 ID:a5eEOJ8/0.net
- 清陽軒てららぽーとの支店でも美味しいんだろうか
もう少し足を伸ばして本店に行った方がいいのかな
- 817 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/22(土) 21:21:35.14 ID:pxY5u18Ya.net
- 油そばといえばぶぶかが身売りするまでは美味かったなー
身売り後でもそこそこうまいから資本のデカさで地方でも出してくれればいいのに
- 818 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sdff-nVDU):2023/07/22(土) 21:37:50.93 ID:czhr1wV8d.net
- 昔は油そばといえば麺珍亭で
麺珍亭の第一印象が悪すぎて油そば自体に絶望してぶぶか食わなかったわ
- 819 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 670b-6jOD):2023/07/22(土) 21:39:21.61 ID:8axe5GIf0.net
- >>816
セントラルキッチンなんでどこで食べても一緒
- 820 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-QGS4):2023/07/22(土) 21:46:43.38 ID:dJyGk77u0.net
- >>818
わかる
あぶらーめんとか
だけどぶぶかは美味かったよ
- 821 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/22(土) 22:02:40.58 ID:a5eEOJ8/0.net
- >>819
セントラルキッチンて一蘭とか一風堂のイメージだったけど、割と一般的なのかな
行く機会のある方に行ってみるよ、どうもありがとう。
- 822 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/22(土) 22:15:28.87 ID:a5eEOJ8/0.net
- まあフードコート内で豚骨煮出したりは確かにしてなさそうではあるか
- 823 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 875f-mesd):2023/07/22(土) 23:04:22.93 ID:alWKj0xF0.net
- >>812
ラーメンハゲに教わったから大丈夫
- 824 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-pGuq):2023/07/22(土) 23:25:20.22 ID:eTyrJSdyM.net
- >>816
ららぽーとは硬麺とかの注文が出来ない
子供に合わせてるのかしらないが麺が柔く提供される
- 825 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df02-QKap):2023/07/23(日) 14:57:45.21 ID:2p5viBRe0.net
- コストかかってないはずの東京油総本店、デフォで880円かよ
ボリすぎだろ
- 826 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-lNbo):2023/07/23(日) 18:48:14.06 ID:UikoBgwKr.net
- 採算取れればそれが正解よ。
- 827 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H6b-cYT5):2023/07/23(日) 21:09:30.84 ID:LBgIJTsiH.net
- 寿限無って並びキツいの?
- 828 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/23(日) 21:27:14.19 ID:Hrq4wcS10.net
- >>824
そうなんや
麺はカタ麺で頼むことが多いのでまぁアレけど、まあ手っ取り早く味を知るという意味ではららぽーともまぁ選択肢ではあるかなぁ
どうもありがとう。
てか普通に麺の硬さ選べればいいのに
- 829 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/23(日) 21:43:41.35 ID:Hrq4wcS10.net
- 味噌ラーメンでまだ行ったことなくて気になっているのは文福、流れ者あたりかな
すみれがある時に行っておきたかった
- 830 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-QGS4):2023/07/23(日) 23:58:04.84 ID:rjw3gaDh0.net
- 北海道往復2万台で行けるから本場行くのもありやな
こういう時空港近いの便利やわ
新千歳は遠いがw
- 831 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-hBPx):2023/07/24(月) 08:42:01.96 ID:qBhi5Y79r.net
- 北海道民はあんまラーメン食べんのよ。観光客向けの店が多いのは福岡と同じ。とは言ってもラードコッテリの北海道ラーメンは寒い時にはたまらんバイ
- 832 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spdb-MUDg):2023/07/24(月) 11:39:07.88 ID:+C3hCmYSp.net
- >>831
北海道は平成29年のラーメン外食率で47都道府県で13位なのでかなり上位に食い込んでいる。
道民は食べないと言う話のソースは?
- 833 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-hBPx):2023/07/24(月) 13:01:19.16 ID:qBhi5Y79r.net
- ちゃんと総務省の生データみらんと、騙されるバイ
- 834 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfcd-Lpsr):2023/07/24(月) 17:48:28.93 ID:kDy+Htmp0.net
- 15年前神奈川いた時は油そばなんて300円とかで牛丼くらいの値段だったのにな。
流石に880円は高級ラーメンやつけ麺の値段に見える
- 835 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H6b-cYT5):2023/07/24(月) 17:48:37.99 ID:1vaTDWuTH.net
- 元道民だが、ラーメンしょっちゅう食ってたぞ
- 836 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfcd-Lpsr):2023/07/24(月) 17:59:17.79 ID:kDy+Htmp0.net
- 職場の元インド人はそんなカレー食ってないってよ
シンシンも一蘭も見たらわかるけど観光客しかいないやん
- 837 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-QGS4):2023/07/24(月) 21:20:12.84 ID:odouBMCN0.net
- もつ鍋なんて店で食ったことないな
生の和牛小腸入れれば味付け適当で美味いからな
なんなら醤油とニンニクだけでいい
福岡から出ると生の和牛もつ買うのに物凄く苦労する
- 838 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-JH3A):2023/07/24(月) 21:48:49.59 ID:N4iKpV1mM.net
- >>837 店で食べた事ないなら1回食べてみた方が良くないか?
思ってるのと違うかもしれんよ?
- 839 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-JH3A):2023/07/24(月) 21:56:39.98 ID:N4iKpV1mM.net
- オレのそのポジションは水炊きだわ
去年ぐらいに県外の知り合いの希望でいろは行ったけど全くピンと来なかった
- 840 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/25(火) 01:06:41.09 ID:wyicA2jG0.net
- 名古屋人はきしめんをあんまり食べないってこと?
- 841 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfcd-Lpsr):2023/07/25(火) 02:09:30.80 ID:XcAY6Gfb0.net
- 東京の人も油そば食べないよwww
- 842 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-fkDc):2023/07/25(火) 09:43:24.53 ID:jNb5XRH50.net
- >>833
他の調べでは北海道がラーメンを食べる率がダントツで高かった。調べによっては平均以下だったり、順位が高かったり、本当の状況が見えてこない。
- 843 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-lNbo):2023/07/25(火) 10:52:58.69 ID:ch2Dh6Dcr.net
- もう政府主導で調査するしかないなw
- 844 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/25(火) 13:52:23.87 ID:K9MAwr9Pa.net
- 俺もこのスレいるけど
うどん、びっくり系、ふきやの方が頻度高いな
ラーメン屋でリピートしてるのは家1、味心、名代
- 845 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-QGS4):2023/07/25(火) 13:53:37.34 ID:K9MAwr9Pa.net
- あと天ぷらだるま(偽物含む)
- 846 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f32-9le7):2023/07/25(火) 18:16:28.77 ID:pz6xJVrt0.net
- 雷酷いな
味噌ラーメンは宇美町のえぞっこの辛味噌ラーメンやな
豚骨は先週行った西鉄二日市駅近くの隆壱美味かったよ
- 847 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfad-lo09):2023/07/25(火) 19:57:26.37 ID:Y+LWhlWj0.net
- 福岡のラーメンユーチューバー誰かおすすめいる?
ガーソーさんはたまに見る
- 848 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8c-G3Df):2023/07/25(火) 21:37:32.99 ID:PmksJ27W0.net
- 空港の方の北の恵って味噌ラーメンや
昭和46年からっていうけどそうだっけ
あのあたりに”くるまや”ができて即撤退したのはよく覚えてるだけど
昭和60年前後だと思うの
ちょっと場所がずれてるのかな
- 849 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX!W 6701-sUEC):2023/07/26(水) 05:23:19.14 ID:wdDXd2xl0FOX.net
- >>832
令和元年で北海道は35位、ちな福岡県は38位
- 850 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX! Spdb-fkDc):2023/07/26(水) 08:15:24.63 ID:yjmqG0PepFOX.net
- >>848
空港のあそこは昔はどさんこラーメンと言う屋号だったよねら自分が知ってるだけでももう30年以上になるよ。
- 851 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-S8CC):2023/07/26(水) 18:25:27.48 ID:15xFofJEa.net
- 久々に一蘭の舌になったので本店行ったら40分待ち天神の新しいビルに行ったら15分待ちで止めたわ
クソ暑いド平日の14時やぞ
- 852 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spdb-fkDc):2023/07/26(水) 21:47:18.46 ID:eHDTCQ79p.net
- >>851
わかるわ、一蘭限定で食べたくなる時がある。
しかし、ここにたまに書かれている、
「地元民は一蘭を食べない。」だが、あれはどうやって一人一人の客を地元民かそうでないのかか見分けているのかね、攻略法があるからそう言い切ってるんだろうか。
- 853 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-JH3A):2023/07/26(水) 22:47:05.50 ID:vzhpcE9OM.net
- >>852 断定できる訳ないやん
ていうか“行く人は少数派”ぐらいのニュアンスでしょ
ちなみにオレも行かない派
不味いとは言わんけど高すぎ
もし天神で一蘭食べたくなったら今は我ガでいいし
- 854 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f8c-G3Df):2023/07/26(水) 22:52:33.24 ID:jctzc58m0.net
- 地元の友達何十人と話しても一蘭に行ったことはあるけど
普段行かないのが100%だよ
- 855 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-Y+u8):2023/07/26(水) 23:00:27.87 ID:j2QT10GXd.net
- 我ガあんのに一蘭行くのはなあぜなあぜ?
- 856 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 478a-jopu):2023/07/26(水) 23:08:33.92 ID:WdWRiTT/0.net
- 鳳凛も一蘭に似てるよね
- 857 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfcd-Lpsr):2023/07/26(水) 23:12:34.66 ID:+x94VQCE0.net
- >>847
俺はこれ見てる
https://sp.nicovideo.jp/watch/nm8366705
- 858 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-JH3A):2023/07/26(水) 23:16:46.68 ID:4iZRM1OPM.net
- >>856 今泉にあった頃はたまに鳳凛行ってた
たしか創業者さんが身売りして出来たのが今の一蘭で創業者さんが別で始めたのが鳳凛とかそんな話だったような
- 859 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f32-9le7):2023/07/27(木) 05:24:09.11 ID:xdWXvn5V0.net
- >>857
ワロタ
- 860 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-KIaK):2023/07/27(木) 07:47:15.93 ID:id0ifT8h0.net
- >>854
> 地元の友達何十人と話しても
一蘭に行くか行かないかについてどんなシチュエーションで何十人と話すのか気になるな。
自分のまわりはまず一蘭好きな会社の人間数人と月一ペースで食べに行く。自分自身も単独で一蘭が無性に食べたくなったら行く。
>>855
それを
「一蘭あるのに我ガに行くのは何故?」
と逆質問されたらどう?
両者とも味も店のシステムも異なるし、一蘭はあのオプションも一蘭にしかない。味が似てるからと言っても全員が我ガに行く訳ではないし、自分は新宮店から家が近いのでわざわざ天神の我ガに行かない。
- 861 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0705-p/Q1):2023/07/27(木) 14:33:37.69 ID:ibvqL82L0.net
- >>847
あいつの喋り方嫌い
- 862 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-6jOD):2023/07/27(木) 15:40:20.41 ID:XM654D4u0.net
- >>847
○ーメン女とか有名らしい
https://youtu.be/mHmyyOH-1bo
- 863 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-sQyk):2023/07/27(木) 17:26:32.04 ID:+nklHWIKa.net
- >>852
ヒント・・・国籍
- 864 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-S8CC):2023/07/27(木) 17:55:31.49 ID:OF1t3n5FM.net
- 中国人庶民が本格的に来日しだしたら博多駅天神界隈は相当並ばないと食えないの覚悟したほうがいいかもね
今は年収1000万以上の層しか来れないんだろ?
- 865 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf7a-Lpsr):2023/07/27(木) 21:38:48.06 ID:bos9IiBJ0.net
- カレーのラーメンだったらやっぱり木工仮面がオススメなん?
- 866 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H8f-p/Q1):2023/07/28(金) 02:16:22.33 ID:IuMyV8XlH.net
- ここは馬鹿しかいないのかよ
- 867 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-QGS4):2023/07/28(金) 09:44:55.02 ID:14JcoJRt0.net
- 討伐数はチャレンジ4-3やるよりメインチャプターの4やった方がチャプター回数、コイン稼げるからいいぞ
討伐数も実は変わらない概ね17万前後
- 868 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 27ad-QGS4):2023/07/28(金) 10:02:00.43 ID:14JcoJRt0.net
- 4-3は敵が速く動くだけで出現数は変わらないんだよね
手裏剣とミサイル、レンガをイボルブしたら敵が出現した瞬間に消えるんで4ならどのレベルでも討伐数変わらない
- 869 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdff-VedH):2023/07/28(金) 13:30:08.64 ID:NyTiyou5d.net
- ダダサバスレ帰れよ
- 870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 178a-DpeZ):2023/07/29(土) 01:36:42.88 ID:j73om9nt0.net
- 誤爆?
- 871 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa1f-U8cB):2023/07/29(土) 13:51:30.33 ID:3cL85m9iaNIKU.net
- ピークすぎたこの時間でも、天神の蘭は多国籍渋滞で横断歩道の邪魔になる程溢れとるやん
逆に、中韓観光客ならおまかせの風は空いてるわ
- 872 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa1f-xuqG):2023/07/29(土) 13:54:47.56 ID:W6gye1N0aNIKU.net
- 一蘭本店の1F開けないのなんでだろ?
まさか気が緩んでるとかのクレーム対策?
- 873 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr33-Oz/I):2023/07/29(土) 18:17:04.65 ID:2Otf4hzfrNIKU.net
- ピースの良いところ
豚が薄く小さいこと
二郎本家でも夢語でも一の谷でもそうだけど、
豚がクッソでかい。
これが凶悪に満腹中枢を刺激する。
- 874 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a30-Xk46):2023/07/30(日) 15:12:44.39 ID:HGiiup3e0.net
- ラーメン店の「18歳未満入店お断り」掲示が炎上。“2年で数千万赤字”を乗り越えた店主の想い
https://news.yahoo.co.jp/articles/b86b820a8881d12793465bb79a6e96aa77b7a371?page=3
- 875 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f02-g8uI):2023/07/30(日) 18:09:17.97 ID:rKPs2s3m0.net
- 今日ラーメン食べ行っがエアコン無くて1杯食べてギブアップ
昔は、真夏エアコン無しでも替え玉、スープ完飲とライス食べてた。年経ったな、、、、食も細くなってきたし
- 876 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 667a-rfqq):2023/07/30(日) 19:16:11.90 ID:GTzN9E/o0.net
- 西新歩いてたら、明日ホウテンショクドウってラーメンオープンらしいな。
明日昼行ってみるかな
- 877 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-e8QN):2023/07/30(日) 20:27:25.79 ID:A1iQ25OXa.net
- 単なるコンセプト居酒屋じゃん
- 878 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMe6-PWnV):2023/07/30(日) 22:30:45.31 ID:cTF9TOVuM.net
- 奉天食堂って中華飲み屋?的な店中洲にあってラーメンも出してるからそこの支店じゃない?
- 879 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b4b-6S4Z):2023/07/31(月) 04:09:51.24 ID:L0Hg4Xja0.net
- 福岡県八女市内にあるラーメン店 あなたの心を鷲掴み が、「18歳未満入店お断り」の張り紙を店舗にあるのを見つけました。 これ どう思いますか?
- 880 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-PJUy):2023/07/31(月) 05:23:03.69 ID:hNiVJjavd.net
- 久留米スレでやれ
- 881 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b4f-+8rJ):2023/07/31(月) 07:22:30.39 ID:/Xb2YY+80.net
- 本場の博多で勝負したいと言って八女にオープンてどういうことかね。
- 882 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-bJJ6):2023/07/31(月) 07:35:10.01 ID:8Ngho3sU0.net
- >>879
自分はどう思うの?
サービス業は店と客との相互契約で成り立つから店は年齢や性別の制限、素行の悪い客の入店拒否も可能。客は気に入らない店には行かなくなるだけ。
アナワシのやっている事は問題ない。
- 883 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-U8cB):2023/07/31(月) 08:16:39.65 ID:MO2Ly6Vja.net
- って言う宣伝かな
福岡店出来たら、モノは試しに一度は行ってみるかな
- 884 :ラーメン大好き@名無しさん (スププT Sd8a-X/lp):2023/07/31(月) 08:25:23.60 ID:JScjjhexd.net
- アレは良いベースになる
ガンガンアレンジ効くよ
鶏みを足して濃厚家系、臭みと花蝶を足して超豚骨カプチーノなど
あんないガス使ってよく採算取れるもんだ
- 885 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd8a-X/lp):2023/07/31(月) 09:58:38.13 ID:fb2O4kBod.net
- 「モヒカンらーめん」本店全焼 久留米
https://www.fnn.jp/articles/-/564615
- 886 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb01-IPSQ):2023/07/31(月) 12:28:50.20 ID:1ViEIKmz0.net
- 赤坂のやま中なんかも高校生未満入店お断りだけどね
モツ鍋ごときでお高く止まりやがってとは思うが、店がそういうならしょうがないじゃん?
- 887 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4acd-rfqq):2023/07/31(月) 14:09:14.03 ID:hd5BJyXN0.net
- 俺の行きつけの中洲のお店も高校生禁止だけどな
- 888 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW da32-HC6L):2023/07/31(月) 17:16:36.32 ID:MNl5Wkrh0.net
- あーやっぱりモヒカンラーメンね、鍋の空焚きみたいやな
- 889 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-U8cB):2023/07/31(月) 17:41:10.73 ID:/R81Vyr+a.net
- 火をかけたまま誰も気づかず帰宅って、ありえんやろ
- 890 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b4f-+8rJ):2023/07/31(月) 17:45:20.80 ID:/Xb2YY+80.net
- ありえんと思うけどそういう火災はよく起こってる。
- 891 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf05-zA0f):2023/07/31(月) 20:40:09.37 ID:ZEaAQUzG0.net
- 原田の膳で先日ババアが調理してたがチャーシューがクズ肉ひとつまみしかはいってなかった
今日行ったら巨漢の兄ちゃんが調理してたがスライス3枚入ってた
ババア何なんや
- 892 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be10-+8rJ):2023/07/31(月) 20:48:21.35 ID:rkGdSGcf0.net
- >>891
俺なら写真撮るけど。
次回はお願いね。
- 893 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf05-zA0f):2023/07/31(月) 21:49:45.80 ID:ZEaAQUzG0.net
- >>892
せやな
- 894 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d35f-0u7H):2023/07/31(月) 23:24:38.58 ID:c/Rb4so90.net
- >875
俺なら店入った途端、エアコン無しで御免と店をすぐ出るよ
- 895 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea7c-yt+6):2023/07/31(月) 23:31:36.03 ID:rYsvlGbt0.net
- ラーメンとチャーハンとかガッツリ食ってるどう見ても50前後のオッサン達は、胃腸が強いのかそれとも不摂生だから老けて見えるだけなのか
- 896 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb01-MkdW):2023/08/01(火) 06:24:45.12 ID:ze+JwcMM0.net
- 最近博多が市ではなく区と知りましたσ(^_^;)
長浜ラーメン大好きです
- 897 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4b-Oc+w):2023/08/01(火) 08:02:17.64 ID:gUl8AXCEM.net
- https://lite.tiktok.com/t/ZSLQh2Atq/
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- 898 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/01(火) 11:07:42.62 ID:kd79FjEZ0.net
- 王道家の前通ったら目隠しシートが貼られていた
ガラガラが丸わかりだったもんなあ
家系は市内じゃ流行らないだろ
筑豊や北九で駐車場付きなら
- 899 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd8a-vvvK):2023/08/01(火) 11:56:54.29 ID:m+haK0/hd.net
- 家1で「ちょいベタ ちょいカタ」と注文する若い客が来て中々注文が通らずキレてたw
結局カタで通してたけどちょいベタはまあわかるけどちょいカタならカタでいいだろと思った
何だよちょいカタて
- 900 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/01(火) 12:20:19.80 ID:kd79FjEZ0.net
- ガイジVSガイジンwww
- 901 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd2a-PJUy):2023/08/01(火) 13:20:30.49 ID:xrdPbXeQd.net
- ちょい池沼なんだろうなそいつ
- 902 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-e8QN):2023/08/01(火) 14:32:39.47 ID:MmDdxghJa.net
- 老舗は原理主義の発達多そうだからそういう客率高そうだね
店員外人で正解
- 903 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a02-IPSQ):2023/08/01(火) 20:33:28.65 ID:GbAOxtyU0.net
- >>898
普通に客入ってるから安心しろ
- 904 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-U8cB):2023/08/02(水) 12:57:15.83 ID:sLeuJKwBa.net
- >>903
時間帯何時ごろ?もう10回は行ってるけど、平日、土日関係なく昼間はガラガラよ
夜も7時頃に2回行ったけど、店員さんと仲良くなった(笑)
- 905 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/02(水) 17:08:31.37 ID:rMb/rau+0.net
- ビッグバン以前に借りたから家賃安いんだろうな
今年の三代アレ
王道家、丿貫、油そば
- 906 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb01-0TAO):2023/08/02(水) 17:35:16.77 ID:EgPZFWUy0.net
- まぁ王道は昼飯時でも別に並んでなくて、人気店!とは言えないレベルなのは確か
- 907 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/02(水) 18:36:53.77 ID:rMb/rau+0.net
- あの場所でやっていけるのはのはシンシン、一双ぐらいだろ
地元民からはアクセスイマイチだし観光客向けだね
- 908 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf05-z9uj):2023/08/02(水) 22:07:22.96 ID:BfqZkJOw0.net
- いっぱち大土居新店舗行ってきた
1時過ぎだったが行列ってほどではなかったけど待ちがあった
あのクオリティーで300円はありがたい
- 909 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 66ad-zA0f):2023/08/02(水) 23:26:36.81 ID:lZ3aJeLj0.net
- 糸島市のなおちゃん行ってきた
スープ多いので麺が少なく感じたわ
- 910 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd8a-vvvK):2023/08/03(木) 01:32:12.95 ID:kMcCopkqd.net
- なおちゃんて大濠に2号店あったけど閉店したんだっけか
- 911 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d35f-ldbB):2023/08/03(木) 02:22:44.22 ID:pTkzXytb0.net
- 会社が近くだから王道家の前よく通るけど、昼時は数人並んでるくらいかな。
あれだけYouTubeで告知して騒がれてた割には、あまり人気が広がらなかった印象。
- 912 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hcf-3iOF):2023/08/03(木) 05:09:13.82 ID:+mmkTXPgH.net
- なおちゃん評価高杉
- 913 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4acd-rfqq):2023/08/03(木) 12:24:24.70 ID:OjflnXt80.net
- >>911
オープンしたての頃はここにもかなりの数の工作員紛れ込んでたしな。
- 914 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-e8QN):2023/08/03(木) 17:44:02.83 ID:tB+VyqsMa.net
- 中丸見えの時は外待ちなんて見たことないな
王道家清水もきっちり説明させるとか言ってたけど今じゃ福岡店は完全に忘れられてる
各地の兄弟弟子とも交流なさそう
- 915 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd8a-Q86q):2023/08/03(木) 18:08:27.02 ID:w9IFb07vd.net
- イキりキャラは福岡では無理なんじゃないかな。
- 916 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db0b-FU0y):2023/08/03(木) 18:54:50.11 ID:LIo7yzfd0.net
- 素直にうどんやってればw
- 917 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 178a-DpeZ):2023/08/03(木) 20:16:26.98 ID:bvUc8h1G0.net
- うどん栄行ってみたかったんだけど今ラーメン屋になってるのな
ラーメンスタンドシュラも行く前にもう閉店しとった
- 918 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/04(金) 00:30:37.85 ID:jWH/EO/m0.net
- アナワシも出店厳しいだろうね
今建築資材値上がってるしビッグバンの影響で大家も強気な家賃設定
営業時間短いしそこまで利益出てないとおもうよ
回転遅いし現状では一週間平均でうまく客が来たとしても20人/hぐらいでは
客単価1000円だとしても6万
そこから家賃人件費材料費光熱費税金引かれてさらに個人の諸々があるからね
アナワシはビッグマウス程儲かってないと思う
下手に福岡挟むよりyoutuber仲間の紹介で融資受けて東京に直行った方がドリームあると思う
- 919 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-ql58):2023/08/04(金) 00:39:04.86 ID:3qMGWeq80.net
- 東京じゃ無理
無鉄砲があるし
今のまま続けた方がいい
- 920 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ad-e8QN):2023/08/04(金) 00:43:01.92 ID:jWH/EO/m0.net
- 俺もそう思うが天下とるとか言ってるからね
ちなみに無鉄砲燃えたんだわ
- 921 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-ql58):2023/08/04(金) 01:08:15.80 ID:3qMGWeq80.net
- >>920
燃えたって物理的にか!
そこそこ近所なのに全然知らんかった!
- 922 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMda-MkdW):2023/08/04(金) 06:42:59.46 ID:k5BW4BuEM.net
- >>908
自分は春日在住でよく行きます
いっぱちと牧のうどんはループして食べてる
- 923 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb01-0TAO):2023/08/04(金) 08:56:08.29 ID:r3de0Uc+0.net
- 駅南の18めっちゃ薄くなってるよ
値上げしたし元に戻ったかなって行ったけどやっぱり薄かった
つーか値上げってラーメンだけなんだよな
ラーメン以外はたぶん据え置きのはずだから、そこは優良だな
- 924 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-U8cB):2023/08/04(金) 10:17:34.09 ID:5YatAYjaa.net
- >>923
かつてのなんでんかんでん川原状態かな?
客数とスープの寸胴がマッチしてないとは思えない客数だと思うけど
単に水増しして、原価下げてるだけか?
- 925 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMe6-rfqq):2023/08/04(金) 12:24:04.20 ID:0f5+WTnvM.net
- 今は少し高いが唐木屋が390円で一番美味い
- 926 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a02-IPSQ):2023/08/04(金) 13:24:49.18 ID:8cbsrGMh0.net
- 人の足引っ張ることしか考えられない福岡カッペ民笑えるw
- 927 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1f-e8QN):2023/08/04(金) 16:33:42.45 ID:NH6uroWZa.net
- 東京のスレも同じなんだよな
- 928 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b4f-Q86q):2023/08/04(金) 16:46:42.24 ID:sHx9KURp0.net
- 5ちゃんですから。
- 929 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd8a-WXuy):2023/08/04(金) 23:22:20.35 ID:VgUmgV2Hd.net
- 久しぶり雑餉隈の陽八行ったら少し値上がりしてました
ラーメン680円替玉150円焼き飯セット1180円
参考までに
- 930 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7701-GH7z):2023/08/05(土) 19:14:43.93 ID:cCVB0wYD0.net
- 東京にある一風堂@恵比寿や赤のれん@西麻布も美味しいけどなんでんかんでんが好きです
福岡市の皆さんのこの3店舗のどんな感じなのでしょうか?
- 931 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3cd-AMGm):2023/08/05(土) 22:06:42.25 ID:sRGm4eMs0.net
- >>930
元祖長浜屋行けばいいんじゃねーの。
- 932 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdcf-Rm6z):2023/08/06(日) 00:10:22.16 ID:H3zyJvNRd.net
- またレス乞食トンキンかよ
- 933 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a98a-PCQR):2023/08/06(日) 00:42:04.29 ID:EZPCIpAZ0.net
- フカキョンは若い頃、ラーメンばっか食ってるってラジオで言ってたな
ラーメン、ラーメン連呼しててあだ名ラーメンに変えた方がいいんじゃねと思った記憶
まあ東京のラーメン屋しか挙げてなかった気がするけど
- 934 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 815f-HqA1):2023/08/06(日) 00:57:05.92 ID:D46Z+3dC0.net
- >>930
東京にある一風堂や赤のれんは、東京風にアレンジしてあるだろうし、ましてや博多ラーメンの味を東京で広めたいと始めた
なんでんかんでんの味なんて、福岡市民は知らないし興味もないよ。
- 935 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3cd-AMGm):2023/08/06(日) 06:39:55.00 ID:Dm+9zsRo0.net
- なんでんかんでんとかマネーの虎で人気保ってた店だろ。
全国ネットのTVで社長の目の前でマズイとかあってたの思い出す。
当時、新卒で東京いたけどどこもマズイが結論。
関東は業務用スープ混ぜて売るラーメンしかないだろ
- 936 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sddb-Rm6z):2023/08/06(日) 07:10:17.49 ID:nQG3NCpQd.net
- レス乞食トンキンに構うなって
- 937 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3cd-AMGm):2023/08/06(日) 08:28:54.10 ID:Dm+9zsRo0.net
- 七福亭が鉄板で美味い。
チャーハンだと西新のジロウマル。
前スレて東区やら薬院のハシモト美味いあったんで行ったが、ジローマルには全然勝てない。
- 938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7701-uQHI):2023/08/06(日) 09:47:57.43 ID:PCMt3lPr0.net
- ジロウマル一回行ったら美味かった
まぁ至極当然というか、見るからにカラフルで具材というかかまぼこたっぷり使ってる
しかし二回目行ったら、チャーハンもラーメンも酷いのが出てきた
パサパサチャーハンとデロンデロンに伸びたラーメン
- 939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3cd-AMGm):2023/08/06(日) 11:30:44.80 ID:Dm+9zsRo0.net
- チャーハン頼んだらセットで豚骨スープ出てくる店はハズレはない印象。
あれの元祖って薬院なん?
- 940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5310-BRJI):2023/08/06(日) 11:42:53.27 ID:v6ZcIhkm0.net
- 多分どこかの町中華。
- 941 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab1-nBMK):2023/08/06(日) 12:55:02.36 ID:vh022Chfa.net
- >>935
なんでんかんでんは、マネ虎に出る前が全盛期よ
出たおかげで客数が増えすぎて(1日1500食)駐車場トラブル、近隣住民とのトラブルで、敷地を増やしたけども、その頃には客数が落ちてた。
そして、言われてる水でのスープのカサ増しは、マネ虎出てるころ話
とても1500食捌けるだけの厨房の大きさではなかった
いまのなんでんかんでんは、まっとうにラーメン作ってる
- 942 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 095f-/DZf):2023/08/06(日) 12:59:45.06 ID:2GAdjAPl0.net
- >>941
まっとうにラーメン作ってるって…セントラルキッチンはまっとうにラーメン作ってると言っていいのか?
- 943 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-LdQq):2023/08/06(日) 14:23:02.78 ID:0tAloaNkM.net
- CKがまっとうじゃないなら牧のうどんもダメじゃん
- 944 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/06(日) 18:36:07.22 ID:ZNXXGOpW0.net
- レベル上がりまくった東京じゃ昔ながらの豚骨ラーメンは通用しないからねぇ
もうマイナーなご当地ラーメン扱い
- 945 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/06(日) 19:39:48.59 ID:GqUcwFOrd.net
- チャーハンでなく焼きめしと書いてる店に行きたい
- 946 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a98a-PCQR):2023/08/06(日) 19:53:29.58 ID:EZPCIpAZ0.net
- 台風過ぎたら少し涼しくなってラーメン食べやすくなるかな
- 947 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-M8Dk):2023/08/06(日) 21:07:40.69 ID:Vpm2/S750.net
- >>930
ばりこて(東高円寺)でぶちゃん(馬場元ばりこて)が本場仕様
有名な高円寺のなんとかと田中商店は…
ってのが上京仲間の意見です
福岡来たら元長、ふくちゃん、味心おすすめです
- 948 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM17-AMGm):2023/08/06(日) 21:12:43.35 ID:/+OnEm9EM.net
- 関東はセントラルキッチンだらけで値段高いし損するイメージしかない。
行列がデフォなのも嫌な要素
- 949 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-NLUX):2023/08/06(日) 21:21:05.50 ID:xNvGyQ/10.net
- >>944
福岡は福岡の在り方で良いと思う。
そのレベル上がりまくったラーメンとやらが好きな人は食べれば良いし、上下など作る必要も感じない。ただ福岡に生まれ住んでいつもの地元の老舗ラーメンを食べるルーティンが変わる事もない。
以前にじろう。を勧めてくれて、岩のりトッピングを教えてくれた人ありがとう。今日初めて行ったけど、焼き飯が鮮やかな赤い細かいかまぼこが特徴的で油が乗って凄く美味しかった!またリピート必須でした。岩のりトッピングは絶対欠かせないと思った。あの香りは素晴らしい。言われなかったらスルーしてたわ。
- 950 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a98a-PCQR):2023/08/06(日) 21:52:43.85 ID:EZPCIpAZ0.net
- 南福岡雑餉隈あたりはおいしい店多そうなイメージ
- 951 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-LdQq):2023/08/06(日) 22:55:55.72 ID:0tAloaNkM.net
- >>944
博多のソウルフードとしてのラーメンってのはそういうもんじゃないんだよ
2000円やるから好きなラーメン食えって言われても
名代やはかたやが食いたけりゃ行くんだわ
- 952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a98a-PCQR):2023/08/07(月) 00:15:11.97 ID:NVp9IJqQ0.net
- フカキョンはじゃんがらラーメン推しだったらしい
今はどうか知らんけど
- 953 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f30-UPHs):2023/08/07(月) 00:53:40.01 ID:JcRdwBex0.net
- >>937
七福亭いいよね
微妙な立地で駐車場も無いし変な客が来ない
地元民に愛されてる店やわ
- 954 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f30-UPHs):2023/08/07(月) 00:58:40.98 ID:JcRdwBex0.net
- 炒飯(焼飯)はじろう。と塩原いってつの2強でしょ
そこに有吉商店が食い込むかどうかってレベル
春陽軒も中華橋本もお呼びじゃないよ、正直
- 955 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr19-PB1V):2023/08/07(月) 01:00:28.22 ID:+FbW9JcCr.net
- セントラルキッチンが低く見られる謎
品質の安定度も衛生面も店炊きより勝ってるのに。
- 956 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 08:08:33.82 ID:WjKyDI0L0.net
- セントラルキッチンと業務スープが混同してんじゃね?
- 957 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 08:13:09.91 ID:WjKyDI0L0.net
- >>949>>951
もちろん福岡はそれでいいんだよ
東京ではなんでんかんでんが異常に流行った時とはもう違うよって話
渋谷の唐そばだって最初すごかったんだぜ
- 958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-M8Dk):2023/08/07(月) 09:47:21.56 ID:7ojAxpd/0.net
- 普通のとんこつラーメンで美味い所って700円以下だね
それ以上の所は店主が店にいないので味も察しって感じ
- 959 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spe9-NLUX):2023/08/07(月) 09:49:03.10 ID:5UcpPUHNp.net
- >>957
東京のラーメンでマウント取ったり、福岡と関係ない思い出話しをするなら東京のスレでやらないと。
話がズレてますよ。
- 960 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 09:51:07.64 ID:WjKyDI0L0.net
- >>959
これがマウントに見えるってどんだけ東京コンプなんだよw
なんでんかんでんとかの話が出たからちょっと触れただけだろ
- 961 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd2f-Rm6z):2023/08/07(月) 09:54:43.42 ID:zO0p8dJNd.net
- トンキン豚骨ラーメンスレでやれよ
- 962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 09:56:57.13 ID:WjKyDI0L0.net
- トンキンとか言ってカッペが精一杯イキってるの草w
コンプ刺激しちゃってごめんねw
- 963 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd2f-uQHI):2023/08/07(月) 09:58:38.25 ID:/8JMNzl1d.net
- コンプが強くて攻撃的な人とは意思疎通が難しい
そのコンプをほじくって解明しないと意味わからんからね
- 964 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spe9-NLUX):2023/08/07(月) 10:02:52.81 ID:eXXs1JSIp.net
- >>960
あのね、東京、千葉、神奈川のラーメン屋は俺も大概行ってるんだけど、あんたみたいに東京のラーメン被せてマウント取ったり、細かい関東の店名出したりして関係ない話をここでする必要ないからしない訳よ。したけりゃ、俺は向こうでするから。あんたもそういう話はここに相応しくないから、向こうのスレでやりましょうよ。ここは場違いですわ。
- 965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 10:04:31.52 ID:WjKyDI0L0.net
- >>964
スルーしろよカッペw
ムキになって絡んできたから相手してやったんだろ
文脈読み違えて的外れな絡みしてきたのかっぺだろw
- 966 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Rm6z):2023/08/07(月) 10:06:28.17 ID:1tOybqbzd.net
- www
944 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV) 2023/08/06(日) 18:36:07.22 ID:ZNXXGOpW0
レベル上がりまくった東京じゃ昔ながらの豚骨ラーメンは通用しないからねぇ
もうマイナーなご当地ラーメン扱い
- 967 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b05-wV1T):2023/08/07(月) 10:08:11.76 ID:d39dHrGR0.net
- うざいのはあぼんすればいいのに
- 968 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab4f-BRJI):2023/08/07(月) 10:09:01.20 ID:Gu4rZqU10.net
- 俺は麺ズ赤のれんさえあれば生きていける。
- 969 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spe9-NLUX):2023/08/07(月) 10:17:17.07 ID:RRPEGd8+p.net
- >>965
そのカッペスレにしか居場所がないから東京のラーメン食べただけでドヤ顔でマウント取りにくる辺りが泣けてくるよな。あんただけが食べてる訳じゃないのにそれも知らずにマウントとるから恥ずかしいと思われてるのに気付いてないのが哀れだよ。
まあ、ここにもあんたの居場所なんかないな。
どこの地方のスレに行ってもあんたよりラーメン食べてる人間はいるから、何やっても無駄だわ。
率直に言ってあなたの存在自体がすでに無駄です。
- 970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-mBaV):2023/08/07(月) 10:20:40.88 ID:WjKyDI0L0.net
- >>969
だからあの程度の書き込みをマウントと受け取ってしまうカッペ根性直せよw
いちいち絡んでくるお前こそ無駄だよw
- 971 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa93-1PqA):2023/08/07(月) 10:23:52.32 ID:xs17wWi0a.net
- こんな暑いときにラーメン屋に客がいるものなのか誰か教えてください
ほぼいかないんで
- 972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-M8Dk):2023/08/07(月) 10:33:48.72 ID:7ojAxpd/0.net
- 東京といえば駒やで修行したラーメン健太一杯1000円だぞ
なんだかね…
- 973 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab4f-BRJI):2023/08/07(月) 10:50:50.07 ID:Gu4rZqU10.net
- >>971
暑いときこそラーメンだよ。
香椎の味好ラーメンとか最高。
- 974 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/07(月) 13:41:39.99 ID:qJBqA7aGd.net
- >>962
煽り方が下手くそ
w は付けないほうがいい
- 975 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sab3-c/5M):2023/08/07(月) 17:22:18.94 ID:P19755yEa.net
- 東京の豚骨ラーメンは高級外食だから発展しないと客が来ないが
福岡で豚骨ラーメンはソウルフードだからね
ある意味おふくろの味
ずっと同じで合って欲しいと思うのよ
東京なら煮込みとかもんじゃみたいなものかな
- 976 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab1-nBMK):2023/08/07(月) 17:48:03.32 ID:SZlzZT+/a.net
- ぶっちゃけ、キャナルのラー博とか空港のラー滑とか、価格も増しだし、種類からしても福岡県民向けじゃなく福岡に来た人向けだよねぇ
- 977 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/07(月) 20:54:50.06 ID:qJBqA7aGd.net
- >>975
直球ド真ん中な回答やね
コピペして使わせて貰うわ
- 978 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7701-uQHI):2023/08/07(月) 21:23:52.51 ID:UGYz9DW+0.net
- 若い時は汗だくで食うのもためらわなかったが、年取るとのう・・・
- 979 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd2f-Rm6z):2023/08/07(月) 21:39:26.70 ID:38yKBrVEd.net
- 家2は700円で家1は500円ってナメとるよな
- 980 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5310-BRJI):2023/08/07(月) 21:46:45.19 ID:jHL9cBjM0.net
- 家賃が違うだろうからしょうがないさ。
- 981 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM17-ORvt):2023/08/07(月) 22:45:24.61 ID:1ItQFrNeM.net
- 家2の隣のはかたやは290円だけど
- 982 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/07(月) 23:02:59.77 ID:qJBqA7aGd.net
- はかたやは賃貸じゃなく自分とこの土地じゃないの?
- 983 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッT Sd2f-uQHI):2023/08/07(月) 23:04:46.10 ID:7RedEp8Sd.net
- ソウルフードなヤツを残しつつ
ソウルフードじゃないヤツが発展しないとお互いのためにならんのよね
- 984 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf7c-poa+):2023/08/07(月) 23:58:41.13 ID:136p2VOA0.net
- 元祖よりはかたやの方がうまい
- 985 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/08(火) 00:02:23.38 ID:TFC32Tfvd.net
- 元祖は不味いけど中毒性がすごい
- 986 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8710-LdQq):2023/08/08(火) 00:06:13.54 ID:IOYiplq90.net
- ラーメンは美味いまずいではない
- 987 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 815f-0jXM):2023/08/08(火) 00:52:29.06 ID:VhZU0dwk0.net
- ライスじゃなくて「めし」表記の店が好き。
注文の時も「めし一つ」と言いたい。
- 988 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sd2f-L8ug):2023/08/08(火) 01:26:27.53 ID:TFC32Tfvd.net
- うむ
- 989 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdcf-Rm6z):2023/08/08(火) 02:29:33.88 ID:UX47KG3ed.net
- チャーハンより焼き飯表記のがそそる
- 990 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa93-ZRbP):2023/08/08(火) 05:09:51.77 ID:YhdGMtgba.net
- 次スレ立てるなら
>>2の情報精査して下さい
名島亭はもう東区にないし
- 991 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ Sr19-PB1V):2023/08/08(火) 08:30:43.07 ID:546JKedar0808.net
- 久々に屋行った。
やはり薄い。
- 992 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW ab4f-BRJI):2023/08/08(火) 08:34:44.67 ID:nWTYlcBr00808.net
- タレで調整してください。
- 993 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 9fad-M8Dk):2023/08/08(火) 11:34:40.06 ID:Rb/AOuzc00808.net
- 屋は一回だけ行って以降ずっと家だわ
安いし豚骨具合が少し濃い
- 994 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ MM17-AMGm):2023/08/08(火) 11:57:17.56 ID:G42cl9OQM0808.net
- 次スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1683265207/
- 995 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW d732-gesT):2023/08/08(火) 19:24:00.86 ID:jqyI08fZ00808.net
- >>994
おつ!
太宰府の水城ラーメン行ったら定休日だったOrz
- 996 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 815f-HqA1):2023/08/08(火) 19:44:28.60 ID:C1fhdbhR00808.net
- >994
スレのタイトルが「福岡エリアの家系,二郎系、非豚骨」となっておる。よってスレ違いにより却下する
- 997 :ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW 8710-LdQq):2023/08/08(火) 20:13:13.40 ID:IOYiplq900808.net
- 次スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 34杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691493075/
とりあえず立てたけどテンプレ面倒くさい
>>2-4 いるならだれか修正してください
- 998 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr25-1lK/):2023/08/08(火) 22:24:33.56 ID:LN4npnLYr.net
- 水城ラーメンのちゃんぽん、
野菜超大盛りで凄いけど、
完食したら便秘になった。
二度と食わん。
- 999 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd2f-Rm6z):2023/08/08(火) 23:05:31.78 ID:rB2SqtaQd.net
- 腸閉塞じゃね?
- 1000 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b0b-N9kK):2023/08/09(水) 00:59:08.54 ID:X8PWm6qA0.net
- くさうまなとんこつのくいたか
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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