【博多】福岡都市圏のラーメン 33杯目

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-QGS4)：2023/07/22(土) 19:45:05.91 ID:AjgrlIkna.net

油そばは出店しやすいんだよね
スープ炊くわけじゃないし、ごま油と化学調味料、ウェイパーでそれなりの味になるよ
ゴミも少なくて廃棄料も低い賃貸オーナーへの印象もいい
さらにトッピングでメンマ、九条系ネギ、マヨ、卵黄、ニンニク、フライドオニオン、生ニラ、唐辛子や山椒で卓上に酢をおけばそれなりに客が入る
ラーメン屋で1番コストと手間がかかるのはスープ、スープが無いのにラーメンより高いってすごいよね
何処とは言わないけど