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【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part5

1 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdbf-Htgl):2023/04/29(土) 19:22:44.86 ID:pYzj2r2EdNIKU.net
武蔵家 たかさご家から独立 新中野に「武蔵家」をオープン
修行先が六角家の「吉祥寺 武蔵家」とは一切の関係は無く
現在は全国に約80店舗 新橋らーめん谷瀬家 ラーメン三浦家なども系列に
(株式会社アストラーレ・コーポレーションは経営会社の一つ)

三浦慶太総大将は、創業者では無く現場主任です。

※前スレ
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652878868/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part3
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670507467/
【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1679734047/

74 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-lzU7):2023/05/03(水) 11:11:16.73 ID:813nxiK+a.net
武蔵家は店舗ごとに味が異なるらしいけど、これこそが武蔵家みたいな味のお店はどこですか? 本店になるのかな?
評判の高い店舗を教えてください。

75 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-xsoH):2023/05/03(水) 11:33:44.41 ID:zxqz7kuZM.net
金町にある三浦家っとこが良いらしいよ

76 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-7qMj):2023/05/03(水) 11:35:42.11 ID:MZgmet5Pd.net
>>74
北千住の武蔵家

77 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-zkpn):2023/05/03(水) 11:47:52.63 ID:l9jvVw6QM.net
https://youtu.be/YQ6shjfb6Is

https://youtu.be/_kPLGzp_E1M

78 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-3UNq):2023/05/03(水) 13:21:04.87 ID:leVPmd3md.net
>>76
https://i.imgur.com/EW28i09.jpg

スープ少ないケチの本家?

79 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Htgl):2023/05/03(水) 13:55:16.95 ID:R16kf7fad.net
輝道家水道橋の麺あれちょっと茹で時間長いと
デロっちゃうし切れて食いづらくなるな
テボ茹でだからグリグリやられちゃうとちぎれた麺だらけになっちゃう

80 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-YnG3):2023/05/03(水) 14:23:42.33 ID:Mchogip8a.net
酒井製麺は美味しいって思い込んでるだけで
実際食べてみると、あの麺は家系の豚骨醤油スープに絡んでこないんだよな
かんすい臭い麺をスープとは別で食べてる感じになる
もっと細麺にした方がいいと思うけど
これは一定レベル以上の舌を持ってないと
分かんないかもな

81 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-lwPE):2023/05/03(水) 14:27:38.80 ID:al3tZ/aOd.net
清水は好きじゃないけど寡占化してた麺の風穴開けたのは評価する

82 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-zkpn):2023/05/03(水) 14:43:25.18 ID:l9jvVw6QM.net
生田って武蔵家いたんやな

83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 375f-7qMj):2023/05/03(水) 15:31:01.14 ID:5P6ABjV90.net
>>80
一定レベルwwwwww

84 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-HoNx):2023/05/03(水) 17:07:34.85 ID:kkY4dQ5fa.net
輝道家 水道橋の閉店時間8時は完全にミスったな
野球の試合終了後に来れないじゃん
田中は安泰だな

85 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77e0-hzXf):2023/05/03(水) 18:22:51.28 ID:xPfVWHSa0.net
https://i.imgur.com/JGXF4T7.jpg

86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fb9-hzXf):2023/05/03(水) 18:39:40.12 ID:Ik4Nonxk0.net
>>84
そんな不定期客いらない、ってことでFA

87 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Htgl):2023/05/03(水) 18:46:56.42 ID:R16kf7fad.net
>>80
直系と本牧系にはバシッと来ると思う
その為に作られた麺だなって感じるよ

武蔵家には良し悪しだなとは思うけど


まぁ細麺はねぇよ

88 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57f0-BHyW):2023/05/03(水) 19:04:54.15 ID:QPJgbYhX0.net
>>80
三河屋製麺の方が家系のスープにマッチしてると感じるね

89 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Htgl):2023/05/03(水) 19:13:44.97 ID:R16kf7fad.net
両国の吉祥寺武蔵家やわいずはたしか三河屋だけど
なんの印象もないや

90 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-HoNx):2023/05/03(水) 19:29:34.73 ID:bBhWZnYua.net
>>86
田中が試合ある日は夜九時以降も行列作ってるの見るともったいないねぇ
俺は両方行って田中の方が美味かったからもう輝道家は行かんからどうでもいいけど

91 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f59-YuNd):2023/05/03(水) 19:50:50.71 ID:V6ccw4ma0.net
酒井製麺の違いって誰か知ってる?
直系や一部の家系は杉麺っていうの使ってるらしいけどどう違うんだろ?

武系は他で食べる酒井製麺より太めに感じるけど特注?
麺自体は直系で食うのより武系の麺のほうが美味しく感じる

92 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-A7w6):2023/05/03(水) 20:38:00.49 ID:qqDRijo6d.net
>>88
家系のスープ

93 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77e0-hzXf):2023/05/03(水) 22:54:04.85 ID:xPfVWHSa0.net
∧,,∧  ∧,,∧
 ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U (  ´・) (・`  ) と ノ
 u-u (l    ) (   ノu-u
     `u-u'. `u-u'

94 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Htgl):2023/05/03(水) 23:52:29.90 ID:R16kf7fad.net
杉印ってさ
吉村さんのとこと杉田に卸してるやつに書かれてる名残だって話だが
それを変にありがたがってるだけっつー話だが

95 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 578f-q0ED):2023/05/04(木) 00:02:50.34 ID:q6CdBg+10.net
お茶の水、焦がし連発だ

96 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-X4MZ):2023/05/04(木) 02:28:00.27 ID:HJlZBXj5d.net
>>74
東小金井

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2023/05/04(木) 09:06:40.96 ID:norJbSDdi
https://youtu.be/jRPOngAY0sg

呪い返し師ー塩子誕生

君は払い、
君は返し、
君は守る。


あらすじ
都内にある賀茂野女子高校。
その部活の一つに「オカルト研究会」があり、部員たちが活動していた。
そこでは、不気味な現象が起きて、部員の奈々子が襲われる。
それから救うために「呪い返し師」を呼び出す儀式を行うことになった。
その召喚の儀式では、
五芒星を描いた円陣に清めの塩を盛る魔法陣を作った。
そして、願いを記した筆書きの封書を中心に置き、お焚き上げをする。
すると、そこに突風が吹き、
袴姿の女性・呪い返し師の賀茂野塩子が召喚によって出現した。
塩子は奈々子に霊的なリーディングを行い、
奈々子を呪っていた生霊を見つけ出した。
そして、呪いの相手の発する呪いを打ち払って跳ね返すとともに
その生霊を諭し鎮めたのだった。
それ以降、奈々子たちは、
世の中の「見えない呪いの力によって苦しむ人々の話」を見つけては、
その解決を塩子に依頼してゆく。
「オカルト研究会」は「呪い返し研究会」となり、
次々と依頼に対応していく奈々子と塩子たちだったが、
世の中で誰もが知る「大企業・天道グループ」の御曹司が起こした
隠されたスキャンダルを知ることとなり、
地獄の巨大な悪魔と対峙することとなる[34]

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/04(木) 12:03:15.27 ID:9U1BotNad.net
こっちが大量リプ返してる時あっちは黙り
あっちがリプ返やツイするとこっちは黙り
あーもう1つの方も同じ動き

なんでやろな笑

承認欲求満たす前に病院いきな
店員達お前をウザがってるよ

99 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fa7-D2hu):2023/05/04(木) 20:34:27.37 ID:Qv7iblOZ0.net
>>95
焦がしたって正直に言う所が○
YouTubeでも自分のプライベートをペラペラ喋ってたから、ストレートで良いやつかも

100 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-vqfb):2023/05/04(木) 22:40:50.96 ID:BhQOuFDdd.net
>>98
だれのこと?

101 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-xsoH):2023/05/04(木) 23:07:33.16 ID:GZIpOPUWM.net
>>94
実際ありがたいだろうよ
吉村家と同じ麺使えるんだから

102 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-Htgl):2023/05/05(金) 00:01:44.80 ID:eo1G5SUwd.net
>>101
スープあんなにちがうのに?

103 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7ab-hTgy):2023/05/05(金) 02:44:59.85 ID:QIzmPUdr0.net
三浦家出禁なってる奴いるじゃん

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 05:15:06.10 ID:zNSu5Wbaa0505.net
最近稲田堤店行った人いる?
カエシの味が薄すぎてただの豚骨ラーメン食べてるレベルだったんだけどたまたまなのか分からない
セントラルの方が遥かにマシなレベルで不味かった

105 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-iE59):2023/05/05(金) 09:47:40.42 ID:eYSSoCkXd0505.net
今日も朝から必死すぎる笑
あまり寝れなかったみたいだがどした?ちゃんと薬飲んで今日はツイに張りついてないで大人しくしてろ

あーそうそう飲酒運転はやめた方がいいぞ

106 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ MM8f-wQ6u):2023/05/05(金) 09:49:47.62 ID:nk++It3+M0505.net
ああっ、もうダメッ!  ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もう
ダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!
みぁぁあー、うぁぁああー、らぉぉぉぉおおーーー、やぁぁぁぁあやぁーーーーーーーーー!!!!

107 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-lwPE):2023/05/05(金) 10:00:11.89 ID:/EtIFHgKd0505.net
成増値上げでガラ増やすとか言ってたけど味変わんなくて吹いた 
平気で嘘つくのはバイトリーダー仕込みなのかな

108 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa1b-7cws):2023/05/05(金) 10:10:20.37 ID:upZIbBdga0505.net
並んでる客に差し入れは笑うわ。

109 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモW fff2-7qMj):2023/05/05(金) 10:30:23.46 ID:QFIFFs7400505.net
並んでる客が店に差し入れとは斬新だな

110 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-Htgl):2023/05/05(金) 16:02:20.49 ID:eo1G5SUwd0505.net
相馬家さんと言えば味噌!らしいですよ
流石通ですねハマカンさん

https://i.imgur.com/UPJlEfw.jpg

111 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-vqfb):2023/05/05(金) 18:55:05.63 ID:77Ug97yJd0505.net
ラーメン屋のバイトの若い女の子のリプ欄だいたいお天気さんが絡んでて恐ろしいんだけど…
おじさん…だよね?

112 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sdbf-Htgl):2023/05/05(金) 19:09:24.92 ID:eo1G5SUwd0505.net
ハマカンさんは千葉遠征とか言っといて濱野家も王道家グループも杉田家も行かないんだな
それで選ぶのが船橋かいざんてw

113 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 7f02-7cws):2023/05/05(金) 19:19:16.88 ID:Kv1lt2UJ00505.net
https://twitter.com/asqj01360526/status/1617504956071956480?s=46&t=enTFy4dEjsNx8xqiJHOQIQ
(deleted an unsolicited ad)

114 :ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 9fad-Vcmf):2023/05/05(金) 19:27:39.38 ID:U0z4xTKH00505.net
全然興味ないけどここでネチネチとマウントとろうとしてるの死ぬほどだせえな

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 19:58:29.28 ID:pLckG2gU00505.net
恥ずかしげもなくバカみたいにチャーシュー盛った画像上げてる人のダサさはどのくらい?

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 20:03:52.76 ID:77Ug97yJd0505.net
武系の人は家系が好きというより武蔵家が好き
(店員さんも顔見知りだしホームだと思ってる)
だから直系も王道も興味ないんでしょう
しっかり棲み分けされるもんなんだね

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 20:16:03.26 ID:GTc7371sM0505.net
味は好みがあるからええけど一般的な家系とはちょっと違うラーメンだという自覚をもってほしい
家系として宣教されると本来の家系のイメージが崩れるから

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 20:42:37.30 ID:eo1G5SUwd0505.net
まぁ裏ムサが2食目は失策だよね
あそこの油メチャメチャ重いもん

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 21:45:50.48 ID:FbNyPM/Ta0505.net
ロースが薄く・肉質も変わってた
コレは改悪なのか、ステルス値上げなのか

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/05(金) 22:52:13.16 ID:8fx5LY1/0.net
はぎこは中途半端な時間からだから他の番組見てると困る
それに比べてゆずかはちゃんと00分から始まるから移動しやすい
21時から愛車遍歴の日は22時からゆずか
22時から有吉eeの日は21時からゆずか
ゆず神の時間調整は完璧

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 02:17:06.64 ID:MpPABOBJ0.net
>>113
お天気さんキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 12:26:03.57 ID:fnENv7Gg0.net
>>107
よく読むと「増やす」とは言ってない
あくまで増やしたいという希望
(「~たい」は希望・願望を表す助動詞)

言葉のレトリックだな

123 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-KL2j):2023/05/06(土) 14:24:47.86 ID:kP4qx9nhr.net
>>121
左?

124 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92ad-QEec):2023/05/06(土) 15:24:27.41 ID:h3zw76/E0.net
>>87
武蔵屋には合わんだろ。
酒井製麺は「家系ラーメン」に合うように
作られているんだから。
バイトリーダーは
武蔵屋は家系じゃないって言ってるし。

125 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd32-qmnn):2023/05/06(土) 15:28:24.12 ID:sUDB6Jj0d.net
バイトリーダーが自家製麺始めるからそれまで待ってろ

126 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-UD11):2023/05/06(土) 15:58:39.28 ID:oHNSzvkea.net
チィース

127 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efab-/mJ/):2023/05/06(土) 16:04:22.44 ID:MpPABOBJ0.net
>>123
右の眼鏡

128 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff0-KL2j):2023/05/06(土) 16:30:51.86 ID:+dS0jFol0.net
>>127
いかにもな見た目じゃん

129 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-1giV):2023/05/06(土) 17:09:55.52 ID:kybIxrYWd.net
>>127
毎日ラーメン食べてるからもっと巨漢かと思ってた
志らく師匠か

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 20:50:29.20 ID:w/DVfHUDM.net
武蔵家好きは武蔵家系ばかり行くと言うけど
その意味なんとなくわかる
個人の好みだけど武蔵家って家系とは違う
偽物言われるけど武蔵家の味が好きなんだよな
逆に王道家とかその他直系はハマらなかったり
なんでやろね

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 21:35:23.19 ID:OtMUNarwd.net
俺も直系はアッサリ?しすぎてて合わない
杉田家とか吉村家王道家も言ったがピンと来なかった

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 22:01:36.87 ID:Fl8PGq8O0.net
末廣家:うまい
五十三家:うまい
武道家(吉祥寺):うまい
麺家龍:うまい
武道家(本店):合わない
王道家(秋葉原):合わない
武将家外伝:そのときによる
あさが家:そのときによる

こんな私におすすめのお店を教えて下さい

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 22:05:34.46 ID:xX0/jQ4t0.net
>>132 麺家たいせいや五丁目ハウスはどう?

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 22:12:18.32 ID:ljHDjYbPd.net
>>132
厚木家

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 22:16:06.46 ID:3eJqi1qkF.net
>>132
見田家と無印の武将家は?

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 22:25:39.30 ID:rHJZJG6j0.net
無印の武将家は量産型武蔵家だった
そう感じて1回しか行って無いけど

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 23:11:46.24 ID:kybIxrYWd.net
>>132
神道家

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 23:44:45.89 ID:GpcsxO5Fd.net
>>137
神道家うまいよなー
煮豚じゃなきゃもっといいんだが
それでも千葉行ったら濱野家とならんで絶対行っときたい店だわ

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/06(土) 23:46:38.15 ID:MAMkPEiU0.net
黒田警視総監怪しいと思うんだが

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/07(日) 05:45:33.78 ID:vncORRql0.net
>>132
モンタナ

141 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd32-MMyS):2023/05/07(日) 07:36:24.06 ID:uVIoL6Htd.net
成増武蔵家値上げでガラガラ
板橋区の民度を知った

142 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-b1VY):2023/05/07(日) 07:38:41.86 ID:rkXyPaC30.net
>>141
今いくら?

143 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd32-MMyS):2023/05/07(日) 07:43:45.61 ID:uVIoL6Htd.net
>>142
50円+

144 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 96bb-Qrbf):2023/05/07(日) 13:51:04.25 ID:33EdbwNH0.net
開店直後に通ったら、サービスチャーシュー乞食の長蛇の列を見た
コイツらは道の草でも食ってればいいのに、肉を与える意味が無いだろ

145 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5297-gcwI):2023/05/07(日) 14:11:51.19 ID:61gS3LVD0.net
>>144
綾瀬?

146 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-vPyV):2023/05/07(日) 14:43:48.47 ID:o0RKt/vwM.net
>>131
王道家の秋葉原いったけど
ほぼ外人バイトでそんな接客いいわけじゃなく
値段も高いしなんで評価されてるんだ?と思ったな
食材は高めなの使ってるんだろうなとは感じたけど
だからといって味が凄いいいわけでなかった
今度本家の柏いってみるけど

147 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-7BwG):2023/05/07(日) 14:47:17.71 ID:gNjkyMfHd.net
Twitterで叩かれるからやめときます

じゃなくてさ、迷惑だから言われてんのにわからんあたりが
流石のハマカンさん

148 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-7BwG):2023/05/07(日) 14:49:58.05 ID:gNjkyMfHd.net
>>146
三浦の大将と同額

というか武蔵家民からしたら高い部類なんだよね
それは仕方ないけども
価格が違うのは食材ってよりガラの量だろ
王道家は並んでる間にガラ足してるとこ絶対に一回は見ると思う

149 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-PDWo):2023/05/07(日) 15:09:51.34 ID:p3AVtPyHa.net
>>148
王道家でガラを足すそのやり方って、スープの美さにつながってないですよね。
やり方にもよるのだろうけど。
全盛期の清水がやれば美味かったのかもしれないけど。
王道家で清水や愛弟子のシュウ以外がやると特に。

150 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-7BwG):2023/05/07(日) 15:18:25.81 ID:gNjkyMfHd.net
>>149
夜スープさわってる職人さんがしっかりと吉村さんのやり方引き継いでるよ
だいぶ日和ってる感じもなくはないけど
あの人が王道グループではトップクラスの腕だろと俺は思っとる

まぁ王道家の話はここでするべきではないよね

151 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-vPyV):2023/05/07(日) 15:18:27.31 ID:o0RKt/vwM.net
>>148
ただのラーメンならそこまで高くないけど
食べたいなというときはチャーシュー増しにしたり
中盛りやライス大盛り頼むと
1200は超えるから高いなと思ってしまう
値段とるぶんスープは並々入ってたのはよかった

152 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-7BwG):2023/05/07(日) 15:27:46.58 ID:gNjkyMfHd.net
>>151
モモチャーシュー2枚で150円
バラとかトントロ限定チャーシュー50円は良心的だと思うけどな

米はまぁ武蔵家は無料おかわり自由が売りだからそこはね

153 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-vPyV):2023/05/07(日) 15:48:50.52 ID:o0RKt/vwM.net
>>152
俺もその価格が良心的と気づけないのが
武蔵家の価格になれてしまったんだなと思う
逆に武蔵家がどんどん高くなれば行く頻度落ちるよなとも思う

154 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-mskx):2023/05/07(日) 17:18:33.45 ID:q7Os9dCwa.net
>>150
東京の夜の人は麺上げも上手いよね王道家には勿体ない人材

155 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-mskx):2023/05/07(日) 17:18:46.34 ID:q7Os9dCwa.net
おっと、もう王道家の話はやめるわ

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1202-KeI6):2023/05/07(日) 22:46:51.80 ID:zrX57SXO0.net
値上げした成増行ったけど普通にうまくなったと思うが
最近薄味連続してたからこれならまた行くわ

157 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-FHVc):2023/05/08(月) 03:08:19.28 ID:g2JvmAafM.net
>>132
おか本

158 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9263-S1ds):2023/05/08(月) 10:36:01.31 ID:6KVK2o4d0.net
皆さんありがとうございます

>>133
今度行ってみます

>>134
ちょっと距離があるので機会を作ってみます

>>135
見田家、検索してみます
無印はまだ3回しか行ってないので判断保留です

159 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9263-S1ds):2023/05/08(月) 10:36:08.79 ID:6KVK2o4d0.net
>>137
神道家、検索してみます

>>140
モンタナ、検索してみます

>>157
おか本、検索してみます

160 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-pRQ7):2023/05/08(月) 11:16:45.75 ID:jSQTBrgt0.net
自称武蔵家店長のツイッターアカウントがアストラーレの告発みたいなことしてる
https://twitter.com/EYH5pZqlLufv7xs/status/1652681350720421889
(deleted an unsolicited ad)

161 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-jy6g):2023/05/08(月) 11:50:05.92 ID:T0m9brr90.net
>>160
事実ならだいぶショッキングな内容だな

162 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92ad-QEec):2023/05/08(月) 12:10:42.51 ID:s/jlgrPH0.net
偽物がようやく暴かれる日が来たか。

163 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H63-b1VY):2023/05/08(月) 12:37:59.93 ID:BiWcY/81H.net
1日15,6時間月に休み1日あるかないかで、手取り28万円です。
これが武蔵家、武道家、谷瀬家。

やべえ底辺やん😂

164 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-PBIg):2023/05/08(月) 12:39:45.28 ID:kjdNrvHKd.net
飲食はぶっちゃけどこもね…

165 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-MMyS):2023/05/08(月) 12:51:12.08 ID:/kzte8kwd.net
まあそんなもんだろどこも

166 :ラーメン大好き@名無しさん (クスマテ MM6e-XCTr):2023/05/08(月) 12:54:05.68 ID:4uuldnT7M.net
飲食の社員にだけはなるもんじゃないわな

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-pRQ7):2023/05/08(月) 13:31:01.84 ID:mM18PWBuM.net
物価光熱費高騰や増税のしわ寄せが各店の社員にのしかかるシステムか
普通の飲食チェーンなら一律値上げやらで対応するところを各店に任せっきりにする糞運営か

168 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-KeI6):2023/05/08(月) 13:58:13.85 ID:ge9TtfDj0.net
楽して稼ぎたいなんて人が飲食店なんか志すかっての
まして営業時間の長い&客層が悪い家系で
>>163の人も業界研究が足らんよ

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d602-KeI6):2023/05/08(月) 13:58:58.66 ID:ge9TtfDj0.net
>>160だった

>>163
申し訳ない

170 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd52-7BwG):2023/05/08(月) 14:03:39.65 ID:kWF07ZXJd.net
某ホンモノおじがちょっと前にぶっ叩かれたけど
この内ゲバがホントならこっちの内情は輪をかけてヒドイな
三浦の大将はだいぶ儲かってるだろうけど
労働環境の整備ってこと考えたらあの営業形態はわりとマトモなほうのかね?

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 335f-5A6k):2023/05/08(月) 15:30:44.45 ID:qvGlOLeR0.net
たいせいも独立じゃないんか

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff8f-1giV):2023/05/08(月) 15:49:04.20 ID:sIxmvKI80.net
>>160
不倫….まさか相手は….

173 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd32-1giV):2023/05/08(月) 15:50:36.40 ID:fgc5cjCHd.net
>>170

武系信者がいっせいにふじいをTwitterで叩いてたが今度はおまえらが叩かれる番だなw

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