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【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part5

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-6uBr)：2023/05/22(月) 19:42:50.31 ID:YW1ppTkm0.net: 20年以上前から吉村家や六角家は食べてたけど、今は中野発の武蔵家で満足です。
20号線側道の明大前に寄ることが多いかな？
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/22(月) 22:42:36.18 ID:ncY8KnSi0.net: 　　　＿＿＿_ 　　　
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466 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdea-ywoQ)：2023/05/23(火) 00:28:03.11 ID:S0k7907+d.net: >>464
草
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/23(火) 23:30:17.96 ID:w3XJrB/00.net: >>423
ベルセルクかよw
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 00:48:08.51 ID:jMpNOhwA0.net: 流は退職じゃなくて異動らしいね。
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 01:28:27.59 ID:u4iyNuvPd.net: なんだよ茶番か
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2aa7-7xuJ)：2023/05/24(水) 05:29:10.29 ID:sqFY7Cqs0.net: こんだけ騒がせて移動の訳ないだろ
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 469b-yZh/)：2023/05/24(水) 08:13:17.65 ID:SwlRHrWN0.net: >>468
武蔵家を離れるということは退職。
異動なら御茶ノ水店を離れると書くだろ。
じゃないと日本語としておかしい
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-0eFq)：2023/05/24(水) 08:21:23.12 ID:u4iyNuvPd.net: 谷瀬家値上げだな

800円だとネギラー辺りより高くなるのか
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-E5gs)：2023/05/24(水) 08:22:37.38 ID:gQdMWyEWd.net: 銭ゲバがまだ酷くなるのか
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-R1Of)：2023/05/24(水) 08:32:00.00 ID:SbovtsEgd.net: 流が辞めることで三浦家の列が更に長くなってバイトリーダーウハウハだな
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3a-76qA)：2023/05/24(水) 08:32:31.68 ID:YbiJhO2dM.net: 値上げはしたほうがいいと思うが合わせて品質も上げないとな
まずドロドロスープやめろ
長いことドロドロでやってきてあれが武蔵家だと思ってる店員や客もいるだろうけど家系は本来さらさらスープで昔は武蔵家も今ほどドロドロじゃなかったと思うよ
武道家が全部壊したのかもな
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 10:18:38.40 ID:hF6GNicCH.net: 谷瀬家って最初650円だよな？
随分値上がったな
御茶ノ水はまだ650円だよ
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 10:28:08.76 ID:u4iyNuvPd.net: なんでか評判のいいお茶の水だけど
こんだけトッピングでかさ増ししても
スープこんだけはやばない？

https://i.imgur.com/fqknHrM.jpg
https://i.imgur.com/o6RvQb6.jpg
https://i.imgur.com/cGylI2B.jpg
https://i.imgur.com/NyutDNj.jpg
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 10:33:38.82 ID:hF6GNicCH.net: >>477
これ油そばだよな？
ラーメンのスープ量じゃないだろ😁
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 10:44:23.22 ID:u4iyNuvPd.net: ただでさえスープ少ないと冷めるの早いし湯切りしきれないお湯で薄くなるし
しかも冷たいチャーシューやらなんやらで冷えっ冷えなるべこりゃ
しかも背脂プカプカだろ？

なんでお茶の水の評価は高いん？おれにはわからん
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM76-KHIO)：2023/05/24(水) 12:31:22.33 ID:3Ru9/lwDM.net: 辞める辞める詐欺はあかんぞ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-O8ni)：2023/05/24(水) 12:38:12.38 ID:S5lkbnmCM.net: >>471
本人はTwitterに武蔵家御茶ノ水を離れるとしか書いてないが
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-k8Bb)：2023/05/24(水) 12:45:20.10 ID:5hoPsJPV0.net: 総大将アナワシとはサシで飲みたくない模様w
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 13:14:34.23 ID:gBTKA+2LM.net: 清水社長あたり乱入させたらやばい
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b301-3l31)：2023/05/24(水) 13:55:36.88 ID:UfBqFwCQ0.net: ホントだ。離れるとしか書いてないな。でも次は武蔵やでも独立でもないと言ってるけど、武蔵家のグループのどっかに行くのか？
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f5f-FIIW)：2023/05/24(水) 13:56:37.94 ID:ZS01rFkM0.net: 匂わせ多め
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 14:43:23.63 ID:jMpNOhwA0.net: 俺の予想。
輝道家水道橋の閉店が20時なんだけど、近々延ばすらしい。それは、流が輝道家に入社するタイミングだと予想。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 15:13:51.09 ID:XLyOtAynd.net: >>486
俺もそう思います
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bd7-FpRh)：2023/05/24(水) 16:31:36.60 ID:wtfwBAmu0.net: 武蔵家御茶ノ水、今日初めて行ってみた
美味かった
あのチャーシューの脂身は苦手かも
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f5f-FIIW)：2023/05/24(水) 16:41:17.80 ID:ZS01rFkM0.net: 武系はどこもレンガ色ザラザラな経験しかないけど
ウマい店あるの？？
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-r/4k)：2023/05/24(水) 16:41:26.95 ID:eiI4vm530.net: 新中野の武蔵家もスープ減ってた
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd8a-/DtP)：2023/05/24(水) 17:07:31.92 ID:EjdjDpdcd.net: 北千住東口が1番スープ少ない
ここより少ない武蔵家ないだろ？
https://i.imgur.com/EW28i09.jpg
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3a-lxF4)：2023/05/24(水) 17:28:23.02 ID:WAlksD1YM.net: 輝道家も武道家みたく
アストラーレみたいなもんやろ
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-xZ0k)：2023/05/24(水) 17:36:10.17 ID:uS8v/Wg30.net: https://twitter.com/EYH5pZqlLufv7xs
>>492
少なくとも

人間引っこ抜くとき月給20万円～25万円では引き抜かないだろ
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494 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 67e0-owa4)：2023/05/24(水) 17:40:55.04 ID:AGrIMh5G0.net: 　　　　　　＿＿＿
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495 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 18:35:39.44 ID:pX1lr8Fm0.net: 700円に値上げした店舗のスープ節約は許さないけど、
650円を維持してる店には言えんな、くらいの感覚でいる
少なくともスープを全部飲まない奴はいいんじゃないの、オレは飲むけど
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 19:15:05.76 ID:uS8v/Wg30.net: もうライス食べ放題やめて
従業員の給料上げろ
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 19:20:05.24 ID:0LEFSdz1M.net: ライスやめたら客減っちゃうのに
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 21:52:10.82 ID:SwlRHrWN0.net: ライス100円でお代わり自由でいいよ
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/24(水) 21:52:56.32 ID:sqFY7Cqs0.net: 新入社員を入れないと会社として終わるから
アストラーレが給料体制を変えたんだろ
給料下がる古参と中堅が反発して、辞めてってる所だろうけど
武蔵家が好きなファンは経営安定でOK

店長とか人に付いてたファンは、転職先に着いて行ってあげればOK
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-0eFq)：2023/05/24(水) 22:08:30.05 ID:u4iyNuvPd.net: 取りきりのスープじゃないから作れる杯数読めないにしても
少な過ぎだろう
スープ少ないとバランスも悪くなるしもともとヌルイのに
冷めるのさらに早くなる
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 469b-2tNh)：2023/05/24(水) 22:16:49.23 ID:SwlRHrWN0.net: >>499
マジか？
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-Y8md)：2023/05/24(水) 22:22:43.06 ID:30i2iCERa.net: 搾取も度が過ぎると後でしっぺ返し喰らうが大丈夫なのかね
あんまり人を甘く見てると自分に返ってくる例なんていくらでもあるのにな
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a32-5E9m)：2023/05/24(水) 22:31:15.43 ID:ZX4Y8rMe0.net: おか本の竹谷はどこいったの？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-hWM3)：2023/05/25(木) 00:06:23.92 ID:SsW+wvWXa.net: 武蔵家で働いてる人は将来的に完全独立でラーメン屋やっていくために
修行してる感じなんかね？
ただ生活のために働く場所としてならキツすぎるよな
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 00:46:44.25 ID:pN5HRSzP0.net: >>504
ただの生活のために働いてるならバカだろ
ラーメン屋の中でももっとマシな環境の方が多いだろ
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 01:19:16.72 ID:IkKUViuha.net: ライスは最初の１杯無料（大盛り可）で
２杯目から有料でいい
おかわり自由だと
おっさんが食べた茶碗に手渡しで入れるのが
汚すぎる
個人的には大盛りにして
おかわりはしないようにしてる
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 01:58:04.79 ID:9vhaWKHz0.net: 予定があったのか三浦家アンバサダーさんは飲み会には来てくれませんでした
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b301-o7Mo)：2023/05/25(木) 03:14:35.25 ID:PmClomsd0.net: >>506
それを汚いと思うなら
安い家系ではなくて高級店行くことをお勧めする

おっさんが食べた茶碗に手渡しで渡した後に、貴方の茶碗にいれてるかもよ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-xZ0k)：2023/05/25(木) 04:30:47.45 ID:MVREZPck0.net: https://i.imgur.com/s7qJVqe.png
https://i.imgur.com/xEQu8So.png
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 06:06:35.65 ID:k/KMfqEo0.net: >>506
三浦家はバイトのJKが入れてくれてたよ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 12:24:40.60 ID:OlZxgoTca.net: ライス大盛りだとキューちゃんや
ほうれん草載せるのがやり難いから
並ライス２杯喰うスタイルだな
茶碗汚さない技術は無い
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 12:31:19.92 ID:gVP2u4WU0.net: (*-д-)----Ｃ ε=ε=ε= ─┛~~
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-0eFq)：2023/05/25(木) 22:17:04.70 ID:rRvKJrCld.net: 裏ムサついに武蔵家から醤油買うのやめたか
ふっかけられたのかね

これアストラーレ相当ヤバイとみた
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 22:22:56.69 ID:47uOAjXfd.net: どんどんボロが剥がれてるね
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 22:32:11.66 ID:rRvKJrCld.net: まー
あそこはちゃんと独立してるし
もうそろそろ義理も果たしたろ

ていうかふつーのラーメン全然出てなさそうだしな
アストラーレの醤油なんかもういらんというのが本音だろ
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-OyV7)：2023/05/25(木) 23:25:17.48 ID:yl6RGu3gM.net: 普通に考えて契約条項に仕入れ期間の縛りがあっただけじゃねーの
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b8f-Me0k)：2023/05/25(木) 23:31:44.06 ID:kSD1f6Yg0.net: 千葉本店と西千葉（裏むさ）はどちらが売れてるの？
西千葉なら武蔵家のカエシがイマイチだってことじゃない？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 01:29:42.58 ID:MBj20klM0.net: カエシ買わなくなった腹いせに武蔵家の屋号使用料爆上げして払えなきゃ剥奪だになりそうだな
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 01:40:31.65 ID:GYR45y5nd.net: 裏武蔵家はもうアストラーレにずいぶん恩返ししたと思うよ
買取だったよね
普通に独立するよりカネかかってるんじゃない？
もう武蔵家の屋号外しても全然問題ないと思うなぁ
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b301-o7Mo)：2023/05/26(金) 02:40:31.96 ID:sczdt/Kv0.net: 谷瀬家（2代目だけ？）も値上げしたし
独立店と思ってたけど、まんまとアストラーレに騙されてたわ

https://www.chizai-watch.com/t/2023009423
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 11:56:21.87 ID:BqGhzOHza.net: 武道家龍の店長も今月で辞めるそうだが
武蔵家グループ、店長辞めすぎじゃない？異常だ
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 12:04:56.85 ID:zeTfz6n/d.net: 新人のバイト代1500円募集で人件費上がって店長ブチ切れってことなんじゃないの？
それでライバル店等に移籍
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 12:05:00.36 ID:6e/5HUoG0.net: ラーメン屋さんは大変だよね
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 12:07:20.11 ID:WG/3fiOt0.net: >>521
たいせいさんから今の店長になってから体調不良で休業したりと大変そうだったからな…

次が育ってないのにどうするんだろうなあの店
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 12:40:02.53 ID:uQMB7eELM.net: 退職連鎖ってやつかな
今まで積もった鬱憤に火がついて
爆弾がどんどん爆発していってる感じか
結局は辞められるような何かはあるようだ
店長みたいに責任感がある人が辞めるには相当な覚悟が必要だからね
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-E5gs)：2023/05/26(金) 12:53:05.00 ID:zHDjvfG6d.net: 最悪の結末になる前に辞めるのは良いことだ
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3a-76qA)：2023/05/26(金) 12:55:12.34 ID:9ljj0/fkM.net: 暴露垢の自殺者3人ってのがもし本当ならただ事ではないよな
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-E5gs)：2023/05/26(金) 12:57:02.75 ID:zHDjvfG6d.net: 総バイト総括の仲間がどんどん消えていくな
>>527
だよね
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b301-3l31)：2023/05/26(金) 13:08:56.39 ID:YRtk5oVX0.net: 流は飲食業離れるの？ツイッターで書いてるやついたけど。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 14:13:53.82 ID:4MB7EE/I0.net: 暴露垢ってまだあるの？
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 15:10:55.85 ID:3DD5hWiXM.net: 暴露垢は早くもネタ切れ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-Me0k)：2023/05/26(金) 16:33:06.93 ID:aJL3DZChd.net: 暴露垢まだバレてないの会社的に大丈夫なんかね？
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-FqIM)：2023/05/26(金) 17:01:32.22 ID:Z65o10C30.net: ★ラーメンを値上げする
★ライス食べ放題を辞める
★町田商店方式でスープとチャーシューと煮卵とライスは工場で作る

これで従業員を救える
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-FqIM)：2023/05/26(金) 17:04:02.38 ID:Z65o10C30.net: https://i.imgur.com/cfk35fI.jpg
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a10-/DtP)：2023/05/26(金) 17:12:32.50 ID:vNho7J260.net: >>533
正直チャーシュー、煮卵は工場で良くね？
武蔵家のチャーシュー好きな奴なんていないだろ燻製でもないし
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-1T35)：2023/05/26(金) 17:14:30.19 ID:+fqzxay90.net: >>535
町田商店に行け
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp03-k8Bb)：2023/05/26(金) 17:17:29.93 ID:szGZacRap.net: ルイは前職の中華屋も半年で副店長なって三浦家入って1年半ぐらいで御茶ノ水任されて店長なって要領はいいんだろうな。長続きしないけど
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 17:49:27.38 ID:j1G6qolq0.net: むしゃくしゃしてたのかな

https://twitter.com/shige0805/status/1661930807911645189
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539 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 18:08:38.94 ID:aJL3DZChd.net: 飲食引退らしいぞ
異業種に行くんだね
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 18:09:20.74 ID:icImz3hdM.net: ムシャムシャしてやった
草なら何でもよかった
今は反芻している
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 18:11:15.65 ID:FIuVAfTYa.net: コロナなんて俺がぶっ潰してやるよ。ってツイートしてたの滝坂フレグランスだっけ笑
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de10-6uBr)：2023/05/26(金) 19:44:32.01 ID:RkBlAT9q0.net: 何で三浦家ってどこ探してもメニュー板がないの？850円に値上げしたらしいけど、他は？
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 20:08:03.72 ID:Z65o10C30.net: 武蔵家の従業員を救いたい

スープは工場で、具材も工場で、
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca02-3l31)：2023/05/26(金) 21:32:48.56 ID:Z8xlSb3Z0.net: 盗撮滝坂w
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 22:37:36.32 ID:YxG2aTK8d.net: 今日の御茶ノ水盛り上がってるね
たくさん売上出して給与に反映されるといいね
自分は水曜行くもルイ氏には会えずw
次の店はどこになることやら
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 22:52:32.84 ID:GYR45y5nd.net: ルイは飲食やめるんだろ？
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 23:23:24.50 ID:wipZ5WRt0.net: 嫌に成ったからやめるんだろ
感動に仕立てるな
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 23:44:42.06 ID:0fBufBsLM.net: 高卒飲食からじゃドカタかドライバーか半グレくらいしか選択肢なさそう、
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8f-rnlZ)：2023/05/27(土) 00:25:37.59 ID:Uo2V+lWEa.net: >>537
明るく元気で見た目もよければそりゃ仕事任されるわな
営業とかのほうがめちゃくちゃ向いてそう
あのイケメン具合だし、なんでキツい飲食にいるんだ？とは思ったな
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 01:33:25.55 ID:r1sWALr6p.net: 武道家の滝坂は武道家龍の店主が辞めて手当貰えなくなるからキレてんのかな。
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 01:40:02.22 ID:IaeeXUd00.net: http://imgur.com/Rbopk4n.jpg
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efad-iiaB)：2023/05/27(土) 05:55:22.02 ID:bsEkGw5f0.net: >>549
そんでしかも英語ペラペラなんでしょ？
飲食やってたら勿体無いよな
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-GiBn)：2023/05/27(土) 07:41:08.21 ID:B8lTjOFMM.net: 三鷹もやめちゃうのかな
連日体調不良やスープ焦がしたとかで休んでるし
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 12:55:52.56 ID:WLOl6zlSr.net: >>550
どこにキレた投稿がある？
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 13:03:11.50 ID:TH0g3dnD0.net: 三浦家って持ち込みいいの？横で納豆とか出されたら香水並みに嫌すぎる。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 13:05:56.39 ID:3WgT3syrd.net: 店で売ってないものなら持ち込むのは当たり前だろ
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 13:11:46.75 ID:DZqjjNDod.net: 持ち込んだ食材で食中毒おこされたりしたら
どうするんだろうな
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 15:23:10.05 ID:TH0g3dnD0.net: >>556
コミュ障？読解力無くて草
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 16:15:16.03 ID:bl4hWbS/a.net: ルイ君とマナミの２人でお店やってくれたらいいのに。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 16:33:15.05 ID:faa1uHZc0.net: >>555
オリ丼選手権なるものやっててその期間は持ち込みOKだってよ
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 16:36:38.02 ID:NGY6r0vdr.net: >>556
無能
>>560
有能
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 16:58:48.57 ID:TH0g3dnD0.net: >>560
ありが㌧
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8f-rnlZ)：2023/05/27(土) 20:20:01.94 ID:Uo2V+lWEa.net: >>552
それは知らんけど、そうならハイスペックすぎる
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b5f-duWA)：2023/05/27(土) 20:24:55.25 ID:IaeeXUd00.net: 武蔵家の従業員を救いたい

スープは工場で、具材も工場で、
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8f-z5Xe)：2023/05/27(土) 20:25:00.84 ID:tg0mWo+ua.net: 高卒で中華料理屋に就職だぞ
勝手にスペック上げるのも嫌がらせ
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-yDRa)：2023/05/27(土) 20:26:16.72 ID:25gNF06uM.net: https://youtu.be/VEKOmjnGgOg
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8f-ar81)：2023/05/27(土) 20:44:34.80 ID:WT73J+n/a.net: >>563
嘘だぞ
日本語ができない外国人客が来た時にお好みを聞くのに誰でもできるような簡単な英語を使うことがあるだけ
ペラペラとか大嘘
謎に過大評価されててビビるわ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 21:25:49.11 ID:fF7IYHNc0.net: そもそも日本人７日
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 23:36:41.13 ID:A20kCeF50.net: >>560
店がOK出しているとはいえ、横で納豆臭かったらテンション下がるわ。。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 01:11:15.73 ID:T64bYe56d.net: 早稲田武道家かなりスープ薄くなってて残念

https://i.imgur.com/Zwp3mIF.jpg
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 05:07:51.63 ID:c5RvPdjtM.net: 英語できるのは脇臭フレグランスじゃね
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efad-iiaB)：2023/05/28(日) 06:20:43.99 ID:Qf5yDdiF0.net: https://twitter.com/jnvhjtR1XB071Tb/status/1636280422534635521
(deleted an unsolicited ad)
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 06:39:23.83 ID:9bK+J0KBp.net: >>572
日本の行事に疎いってリプあるけど帰国子女かなにかか？
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f97-y6wb)：2023/05/28(日) 10:04:14.86 ID:so8EAEog0.net: お天気55は暇なのか
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 11:00:52.73 ID:PIrFq7kzF.net: >>572
相変わらずスープ少ねえ😊
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 12:26:15.24 ID:xUXIDII/0.net: ルイくん裏武蔵家の2号店の店主らしいな
中の人に聞いたけど
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 12:51:50.78 ID:vL6WNS+kM.net: 店長ならわかるが雇われを店主って
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ff2-p7Zz)：2023/05/28(日) 14:19:45.78 ID:347o9LPH0.net: アストラーレ退職するんだと裏武蔵家にはいけない
単なる人事異動か？
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-9MR1)：2023/05/28(日) 14:30:53.96 ID:Ndf3uIGhd.net: >>576
飲食引退はフカシか？
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1be0-/RYi)：2023/05/28(日) 14:32:35.15 ID:8lRBwCzD0.net: ラーメン食べるのは好きだけど、ラーメン屋やりたいと思ったことはないな
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 15:50:36.91 ID:aCtvhbcG0.net: お天気55は忙しい
今日の予定＆結果

お昼前
ラーメン屋さんのピンク髪のかわいい女の子に癒される

お昼過ぎ
渋谷で美人保健指導医に癒される←ｲﾏｺｺ🤩

夕方
神楽坂でホワイトニングの美人オーナーに癒される←ｺﾚｶﾗ🥰
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 16:09:35.22 ID:vL6WNS+kM.net: 雇われ店長を店主とか言うからおかしくなる
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 16:10:21.58 ID:so8EAEog0.net: 武蔵家の国領に開店1時間半前から並んでたのは　女店員に癒されるためだったのか笑　ラーメンより店員なんだろうなお天気は。
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 17:52:45.68 ID:aCtvhbcG0.net: お天気55は忙しい
今日の予定＆結果

お昼前
ラーメン屋さんのピンク髪のかわいい女の子に癒される

お昼過ぎ
渋谷で美人保健指導医に癒される←ｲﾏｺｺ🤩

夕方
神楽坂でホワイトニングの美人オーナーに癒される←ｺﾚｶﾗ🥰
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 00:53:39.79 ID:hF/5U5P80.net: >>553
昨日は夜だけやっていたようだが、この分だと店は長くないかもな
586 ：名無し ：2023/05/29(月) 17:48:31.01 ID:9x2ufHB10NIKU.net: 武道家龍はスタッフ全員辞めるんだってな
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 18:12:59.20 ID:bHBInRX30NIKU.net: どこ情報？
588 ：名無し ：2023/05/29(月) 18:39:10.59 ID:9x2ufHB10NIKU.net: 二代目武道家のインスタ
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 20:41:24.85 ID:bAnmXPOtrNIKU.net: 人気家系ラーメン武道家さん、店員が全員辞めるという緊急事態に陥りヤバイ事態に [449534113]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1685354671/1
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdbf-is2t)：2023/05/29(月) 21:23:48.99 ID:tY8l5vDpdNIKU.net: 最近辞めるやつ多いよねここ
みんな正気になってるのかな
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 21:32:04.63 ID:T9nh4NjG0NIKU.net: この働いてる人を我慢させる経営スタイルを変えていかないと人手不足倒産もあり得るよな

ラーメンの単価を上げて
社員やバイトに適正な給料を払って休みもちゃんと取らせて有給も付ける。
そういう普通の事をしていかないと

それでもなかなか人は来ないんだけどさ
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 21:36:37.44 ID:kDlPpu1DMNIKU.net: やはり並で700円とか800円でライスまでつけて無理だと思ってたわ
しわ寄せは原材料じゃなくて人件費に向かってそこ削ったらいかんでしょ
今の業態を変えていかないと
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 22:01:48.09 ID:9jM2sKxh0NIKU.net: 好き好んでラーメン屋店員やらんよな

エアコン効いた都心の綺麗なオフィスでパソコンカチャカチャのが良いよな
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 22:29:56.18 ID:kVPEdWkY0NIKU.net: みんなラーメン屋で働きたいか？

答えはもう出てるやん。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 22:31:12.59 ID:tY8l5vDpdNIKU.net: 俺の仕事場は普通にデスクワークで35万手取りでもらえる
副業で20万稼げるから努力の仕方の違いなのではとは思うな
ここ独立してもカエシは教えてくんないんでしょ？
輝道家の大将ですら教えてくんないんだから凄いよ
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/29(月) 22:36:24.24 ID:wFoLI4fa0NIKU.net: お前の給料とか一ミリも興味ないから。５ちゃんは好きあらば自己語りするの多いけど何なの？
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 04:22:31.91 ID:m2h4hEa50.net: >>592
でも値上げすると客足が落ちるんだよね

東小金井、武蔵境、東八三鷹は並650円でやってるが、この3店は値上げが難しいそうな
特に東小金井と武蔵境は貧乏学生が多いんで、550円のミニラーメンが売れてるようだ
他に貧乏学生の為の謎メニューもあるとか…
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 08:29:40.42 ID:IzYgh1SF0.net: >>597
なら武蔵家全体で学生向け店舗、他と分ければ良いのにね
で全体の売り上げバランス取るみたいな
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 08:38:46.09 ID:YRO0Vjoj0.net: 北千住も650円維持だよ
スープの量極限まで減らしてね
https://i.imgur.com/EW28i09.jpg
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 11:58:21.20 ID:79oOT6SNa.net: もっと特製ラーメンとかトッピング頼んでやれよw
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcf-DC+x)：2023/05/30(火) 12:11:40.38 ID:GzzGhntWr.net: 人気家系ラーメン武道家さん、店員が全員辞めるという緊急事態に陥りヤバイ事態に [449534113]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1685354671/
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-oERq)：2023/05/30(火) 12:19:28.02 ID:ho/UaR/v0.net: >>599
カルボナーラみたいだな。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 12:21:26.92 ID:kaM3t464M.net: もうラーメンは庶民の食い物じゃなくなるな。今後はとんかつよりラーメンが高くなるよ。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 12:23:06.32 ID:DYeI3IKwd.net: 相変わらずスープ乞食はネチネチしてんな
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 12:58:19.85 ID:2M8YEoDdr.net: >>599
手前の白っぽい塊は何？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 13:30:59.82 ID:i9mMUW+i0.net: >>597
貧乏学生には油そばに犬の糞を混ぜた物でも出しとけばいいだろ
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 13:53:20.39 ID:rBvc10Djd.net: 汁なし家系
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 14:25:35.34 ID:IzYgh1SF0.net: >>606
かわいそ
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 14:38:28.00 ID:M6WBL1u3a.net: マナミが店にいてほしい
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 14:48:40.61 ID:rBvc10Djd.net: スープ触れるやつへの給料ケチった結果
臨休が増えるのはどうなんよ
ただでさえスープダメにする回数多くて休み多いのに
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 15:53:04.17 ID:ctezAnQj0.net: 武蔵家の従業員を救いたい

スープ、ライス、チャーシュー、煮卵、ネギのプレカットなど
セントラルキッチン方式に変更すべき
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 15:55:23.69 ID:ctezAnQj0.net: https://i.imgur.com/9Kt4TaW.jpg
https://i.imgur.com/04QUIV9.jpg
https://i.imgur.com/Inxwq1z.jpg
https://i.imgur.com/mvJ966X.jpg
https://i.imgur.com/Q6UTKOL.jpg
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 16:14:31.35 ID:ympgqNXx0.net: たいせい出店した意味ねーな
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 16:37:21.01 ID:7t6QS1AQM.net: 代りはは幾らでも居る！
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:11:06.72 ID:m2h4hEa50.net: >>611
スープだけは絶対駄目だ、あれはガラから炊くから意味がある
出来合いの工場スープなんて風味が劣り不味くて食えたもんじゃない
麺は勿論酒井製麺な、それ以外は認めない

あとライスは店で炊かないと供給が追いつかない
弁当屋ですらご飯は店で炊くぞ
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:11:46.40 ID:gVYsd7b1d.net: 戻ってこい！（ドン）

https://i.imgur.com/rPqgnX8.png
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:22:40.94 ID:7t6QS1AQM.net: 武蔵家グループに居たら偽物とか罵られるから王道家グループに入った方が良いな
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:30:53.39 ID:ympgqNXx0.net: >>616
誰に対していってんのかわからんしポエムりたいだけの雇われ店長意識高すぎ
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:31:40.64 ID:ho/UaR/v0.net: >>616
気持ち悪いな。
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 17:56:21.38 ID:VTDm52Med.net: これがガセなら絶対反応するだろうに一切黙殺してるの草
　　　　　https://i.imgur.com/xEQu8So.png
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 20:16:23.31 ID:dVNwttqD0.net: >>597
武蔵境6/1から100円値上げだってよ
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 20:58:04.19 ID:tI25ZuS20.net: 店（会社）をデカくしたいのなら賃金はケチるな
ケチってデカくなったトコは砂上の楼閣
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 20:59:52.84 ID:kf+A+yLQ0.net: >>617
王道さんも横浜民からすりゃあ偽物だが？武蔵野家なんか横浜にもないから偽物中の偽物でしかない。
横浜家系ラーメンとか謳うなと思うな。
東京家系ラーメン武蔵野家にすりゃあスッキリすると思う。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:00:11.44 ID:kf+A+yLQ0.net: >>617
王道さんも横浜民からすりゃあ偽物だが？武蔵野家なんか横浜にもないから偽物中の偽物でしかない。
横浜家系ラーメンとか謳うなと思うな。
東京家系ラーメン武蔵野家にすりゃあスッキリすると思う。
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:00:56.88 ID:kf+A+yLQ0.net: >>617
王道さんも横浜民からすりゃあ偽物だが？武蔵野家なんか横浜にもないから偽物中の偽物でしかない。
横浜家系ラーメンとか謳うなと思うな。
東京家系ラーメン武蔵野家にすりゃあスッキリすると思う。
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:01:34.75 ID:kf+A+yLQ0.net: >>617
王道さんも横浜民からすりゃあ偽物だが？武蔵野家なんか横浜にもないから偽物中の偽物でしかない。
横浜家系ラーメンとか謳うなと思うな。
東京家系ラーメン武蔵野家にすりゃあスッキリすると思う。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:02:13.89 ID:kf+A+yLQ0.net: >>617
王道さんも横浜民からすりゃあ偽物だが？武蔵野家なんか横浜にもないから偽物中の偽物でしかない。
横浜家系ラーメンとか謳うなと思うな。
東京家系ラーメン武蔵野家にすりゃあスッキリすると思う。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:09:08.96 ID:tI25ZuS20.net: そんな大事なことか5回も言うなんてｗ
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:25:33.51 ID:ctezAnQj0.net: www
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:31:03.50 ID:XazQV9a60.net: 武蔵野家ってうどん屋かよwww
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:32:59.54 ID:XazQV9a60.net: 三浦家は家系じゃないって言ったらしいが看板にYOKOHAMAって何なんだか？
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:40:52.88 ID:ho/UaR/v0.net: >>631
本部の命令で看板変えられないんだろｗｗｗ
サラリーマンの悲哀だな。
個人で勝手に言っても会社には逆らえないｗｗ
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 21:41:37.50 ID:M6WBL1u3a.net: >>623
それは正しいね。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:06:44.02 ID:1xpG7jxmd.net: 去年までゆうすけの件で、清水商事（王道家）の清水社長に対して雇用違反だ、契約違反だ、休みを取らせない犯罪者かのように叩いていた武蔵家信者がいまそっ閉じw
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:16:09.52 ID:ctezAnQj0.net: >>634
それは武蔵家信者じゃないだろ

吉村家信者は破門された王道家叩きしてるけど
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:16:31.33 ID:ctezAnQj0.net: 武蔵家信者なんてご飯腹いっぱい食べられれば良いんだから
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:33:08.86 ID:aJwLB2a90.net: 武蔵家幡ヶ谷閉店だって
店長と長い事いた社員辞めたみたい
終わったな
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:34:18.55 ID:npJtTe00d.net: 老朽化じゃないの？
https://i.imgur.com/mHpyPbP.jpg
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:35:10.01 ID:XazQV9a60.net: ラーメンじゃなくライス目当てか

貧乏人はライス何杯も粘って席どかないからな

休みながらご飯オカワリするなよ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:36:28.53 ID:KYpssti0r.net: いきなり老朽化すんの？ｗ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 22:38:17.57 ID:aJwLB2a90.net: >>638
他に店子入ってるし、老朽化は言い訳だろ
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdbf-8HNL)：2023/05/30(火) 22:41:17.61 ID:ngEt4U7+d.net: 普通は半年以上前から大家は店子に退去を告知する義務があるんよ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-is2t)：2023/05/30(火) 22:49:12.39 ID:wcE82sdRd.net: >>637
辞めたってどこにソースあんの？
勘違いでは？
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1be0-/RYi)：2023/05/30(火) 22:54:05.93 ID:wj8vQQS/0.net: 休んでもベンチでなんか食べて過ごすだけだしな
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcf-EXZA)：2023/05/30(火) 22:54:33.07 ID:KYpssti0r.net: 内部情報暴露twitter出てきてからボロボロになってるよな
犯人探し行われたのかと勘ぐってしまうわ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fbe-GFEi)：2023/05/30(火) 22:56:36.66 ID:aJwLB2a90.net: >>271
これじゃない？
Twitterも消滅してるようだね
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdbf-8HNL)：2023/05/30(火) 23:01:02.62 ID:ngEt4U7+d.net: ツイートを検索したら1週間ほど前から不味くて常連も諦めてる感じだったな
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-is2t)：2023/05/30(火) 23:09:29.01 ID:wcE82sdRd.net: ここまでボロボロってすげーな
バイトリーダーなんとかせーよ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 23:35:30.66 ID:1xpG7jxmd.net: 武蔵家にくるみちゃんとかいう人妻
承認欲求の塊かよ
旦那もいるのに子供もいるのにわたしのカラダ見てみてって
家族より子供よりまだ自分が可愛いとか思ってんの痛いw
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/30(火) 23:59:14.72 ID:kf+A+yLQ0.net: 625だが何故か五回もすみません。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 00:15:44.05 ID:o0L7adrq0.net: >>650
ワロタw
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 01:11:08.28 ID:+uO83R1xd.net: COOKLOOK見たんだが
焼きは簡単だそうです

末廣さんが聞いたら発狂しそうだなw
残念ながら総大将ご自慢の煮豚は末廣さんのチャーシューには
足元にも及ばんよ

焼きが簡単だっていうならやってみればいいのに
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 01:44:39.26 ID:ay5PTrgLM.net: 幡ヶ谷も他のツイート見ると
5月中旬頃に常連さんが異変を感じてたようだ
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 02:23:37.75 ID:zpiMVlJqd.net: ついに外人投入開始するか？
ここのグループバイトで外人見たことないんだよな
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 07:46:56.58 ID:0iRyK+xR0.net: >>624
武蔵家はたかさご家の弟子筋だから横浜家系名乗っていいよ。麺も酒井製麺だしな。文句言えない
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 08:01:03.47 ID:0iRyK+xR0.net: >>652
俺もそう思ったけど、末廣家のチャーシューは別格すぎるからな。材料の豚のレベルが違うよ。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 08:03:10.15 ID:5qwqsSnxM.net: 総大将ってちゃんと修行してるのか？
あまりラーメン職人って感じがしないんだが！ポエマー？
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 08:42:04.09 ID:iGYhl22xd.net: 臨休しまくりだしフレグランスの足元にも及ばんわな
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 11:47:06.17 ID:38t/RKnla.net: たかさご家の味とはまるで違うのだから横浜家系は相応しくないな。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 11:55:04.50 ID:+uO83R1xd.net: チャーシューは焼きの方が簡単とかホント言ってくれるよね
輝さんあたりにも喧嘩売ってんのかな

こまチャだけ燻すって小細工も煮豚じゃ出ないからやってる癖に
いちいち感じ悪い言い方するときあるよな
チャーシューって漢字で書いてみろよって思うわ
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM4f-JqY8)：2023/05/31(水) 13:19:41.21 ID:B+HbN0D5M.net: 裏武蔵家には敵わない
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa7f-aLcS)：2023/05/31(水) 14:12:10.21 ID:WkjUxqNta.net: 『クロウ/飛翔伝説』（クロウひしょうでんせつ、英: The Crow）は、1994年のアメリカ映画。ジェームズ・オバーによるコミック『ザ・クロウ』を実写化したものである。

あらすじ
歓楽に耽り荒廃した近未来都市デトロイト。この街では近年、ハロウィン前日である10月30日夜は「悪魔の夜」と呼ばれ、無法者たちが暴れまわり破壊と暴虐の限りを尽くしていた。

とある年の「悪魔の夜」、結婚式を翌日に控えていたロック・ミュージシャンのエリックと婚約者シェリーは、ティンティン、ファンボーイ、Ｔバード、スカンクという四人の無法者たちの手によって暴行の末に惨殺された。だがその一年後にエリックは、死の国の使者であるカラスの神秘の力を得て、不死身の復讐者として冥界から甦ってきたのだった。

無法者の下っ端ティンティンをその復讐の手始めにしたエリックは、奪われた自分たちの婚約指輪を取り返し、警察の無力さに心を痛めていた事件担当警官アルブレヒトに、自分の目的を宣言する。そして生前の友人でもあった少女サラと再会し、彼女の母ダーラを無法者たちが街に蔓延させていた悪徳から救い出しながら、ファンボーイ、Ｔバードを処刑する。

しかしエリックが無法者たちの組織を探るうちに、やがてその悪の首魁トップ・ダラーは自分たちへの復讐者の存在に気付いてしまう。トップ・ダラーは残るスカンクを餌に、逆襲に転じはじめた。エリックは、自分が行っている復讐の余波に悩みながらも、それを迎え撃つのだった。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 14:45:18.56 ID:iGYhl22xd.net: ヤバい職場ほど仲間！やりがい！アピールするんだなって分かった
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 15:47:43.91 ID:o5uUAGEe0.net: 　　__人__　　　　+　　　　　　　　　　　　　　　 i
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　　　i　　　　　　　ヽ　　　―ｧ　　　──ｧll 　＿_|＿　　!
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　__人__　　　 {　二}_〉:::::::::ﾄ　　　ヽ. ﾉ・ノレ:: ::l_ _{二　 }
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　　　　　　　　　　　　　　／ /ｌ　　ﾊ　　＼
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:11:24.29 ID:Z9gqi2yB0.net: 武蔵家は嫌いじゃないけど、内部崩壊していく様を見るのご楽しみ。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:30:38.33 ID:7PkD6Xms0.net: 武蔵家ってライス無料で店炊きの家系が650円で食べれるくらいしかメリットないだろ
スープは油そばの如く少ない
チャーシューは燻製でもない上にペラペラ
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:37:25.48 ID:PhnmeopX0.net: >>666
それ最大のメリットでありほとんどの店が真似できなかった部分だろ

そんなん言ったら武蔵家以外の家系なんて
美味しいことしかメリットないだろ
ラーメン700円以上してライスも別料金だし
って言うこともできるわけだよ

すべての店が同じとこを目指してるわけじゃないっていうことをわかったほうがいいよ
社会人ならこの部分わかってるはずだからまだ学生さんかな？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:42:40.10 ID:c9H8lN9kM.net: スープ多目出来るっけ？
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:43:09.54 ID:+uO83R1xd.net: 武蔵家は煮豚がほとんどよね
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:45:56.67 ID:XhAOzXt0d.net: 最低限の味が担保されてて米食えて安く腹満たせるって十分すぎるメリットじゃね？おまけに色んなとこに店舗あるし
つーかそもそも都内とかコスパ無視しても武系より明確に美味い家系自体全然なくない？環2家とかほぼ神奈川だし
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:51:18.61 ID:7PkD6Xms0.net: らすた
せい家

ここら辺くらいか武蔵家と同価格帯と言えるのは
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:53:43.22 ID:e73FrlQUM.net: いい年して学生が食うような店で食うなよ。
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:57:07.81 ID:+uO83R1xd.net: >>670
蒲田は東京だろ
環2蒲田以外でも
輝道家
飛粋
まこと家
あさが家
IEKEI TOKYO

コスパ込みでも五丁目あたりに負けてるだろ
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 18:15:34.95 ID:7yibTABQM.net: >>668
できるよ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 19:05:30.43 ID:ZU06g+s2r.net: >>668
できる
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdbf-8HNL)：2023/05/31(水) 20:18:51.01 ID:L2U67kSUd.net: 大輝家が蒲田にあって、今度京急線の青物横丁にも出来る

今年になって日吉と青物横丁と2店舗開店させるんだからなかなかだよ
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 21:30:38.15 ID:jIpD7O6z0.net: 青物横丁ってまこと家あるのに平気なのか？
駅降りて反対側にあるし駐車場も近くにある事はあるが
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 22:01:30.18 ID:xXtu6yvy0.net: >>677
どうだろね、でもまこと家は美味い不味いが分かれる店だからな
安定して美味いしケチらない大輝家は勝負出来るかもね
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 03:38:51.91 ID:wzbJfkMj0.net: >>671
武蔵境には、せい家とつばさ家があるんだよな
しかも、せい家は値上げしてないようだから、客がそっちに流れるかも
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 06:26:33.74 ID:3Iz5e8nw0.net: >>677
まこと家はランチタイム以外は最近ガラガラだぞ。影響はない。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 06:29:58.93 ID:3Iz5e8nw0.net: >>676
大輝家は武蔵家系じゃないよな？　ライスおかわり無料だけど
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 07:31:41.87 ID:9UXY8MGD0.net: >>681
武蔵家系列じゃないね
でも安くてライス無料だから武蔵家がビジネスモデルかも
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 12:20:53.80 ID:bUTQgWgZa.net: 最近は壱角家ばっかりになってしまった
資本系のクリーミー汁だがこれはこれで悪くない
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 12:27:38.35 ID:J4zZw0Nx0.net: >>683
壱角家って今並一杯いくらなん？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 12:45:11.58 ID:bUTQgWgZa.net: >>684
壱角家は各店舗でメニューの価格差あるから一概には言えんが、ノーマルのラーメンの並盛だと700円台後半～800円台前半かな

ちなみにライス食べ放題のルールも各店舗で違うよ
終日無料、18時まで無料、土休日は有料ってパターン
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 13:08:11.82 ID:J4zZw0Nx0.net: >>685
ほーん情報ありがとん！

家系（資本系、CK系）スレッド Part1
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 16:27:56.18 ID:dz2oMz/70.net: 　＿＿＿_
　　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　／　　─　　 ─＼
　　　　　／　　　　⌒　　⌒　　＼　　おはよーｗ　
　　　　　|　　　　 ,ﾉ(､_, )ヽ　　 |
　　　　＼　　　　ﾄｪｪｪｲ　　／　　　
　　　　／　　　_　ヽニｿ,　く
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 19:54:08.98 ID:5izdp1AVd.net: >>682
志田家だっけ
桂家と武蔵家の合の子
そのお弟子さんなのかな？蒲田は激戦区だな
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:24:14.04 ID:U0fL44bO0.net: https://twitter.com/ruutan416/status/1664237215881232384?s=20
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690 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:48:18.89 ID:MBy4Nx3Jp.net: >>689
何すんだろね？
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:51:19.22 ID:cAsApKHB0.net: ラーメン嫌いとか言わなくてイイヨ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:53:35.08 ID:HLxKUXi3r.net: >>691
ラーメン（が好きなお前ら）が嫌いやぞ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:56:14.64 ID:vnMvMa8rM.net: 今日から値上げした店舗多いね
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 21:58:47.55 ID:zcecy5VPa.net: 一年程度でスープ作りも、店長としてのノウハウも教えて貰えたなら、やめたのもったいないなと思ってしまう
他で修行してる人よりかなりショートカットしただろうに
作ったスープもうまかったんよな
そもそも本来なら一年程度あればできることを技術パクられるのも嫌だから、なかなか教えないだけなのかな
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 22:15:40.84 ID:MYM6Gpscd.net: ラーメン嫌いです
シンママ大好きです
総バイトリーダーから抜け出します
入れ墨入れてます
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 22:26:08.52 ID:5izdp1AVd.net: 嫌いなもんやらなくていいよ
びっくりするほど旨いわけでもないし
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 22:32:16.17 ID:dz2oMz/70.net: 大雨か明日
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 22:33:57.80 ID:3P7BF3DxM.net: >>694
1年で店長になってもう学ぶ事もないなら他の事やりたいだろ。ラーメン屋なんて人手不足でいつでも戻れるんだし
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:12:16.96 ID:cAsApKHB0.net: ラーメン屋の店員ってきついよな

○○くんの麺上げ
○○くんサービスありがとう

馴れ馴れしい客

やけに距離を詰めてくる

挙句の果て写真撮られてツイートされる

こんな客だらけじゃ店員もやってらんねーだろ
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:13:27.70 ID:MYM6Gpscd.net: しかもキモオタ豚オヤジにだぜ？
女からならまだしもきもすぎる
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:24:39.18 ID:VaKjXgTMa.net: >>699
「お心遣い」な。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:28:53.60 ID:VaKjXgTMa.net: 変な常連が来ると毎回お心遣いとして味玉やコロチャーをサービスしないといけないから大変だぜ
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:57:19.19 ID:zcecy5VPa.net: >>698
一年でそこまで進めるのなら、他の下積みで雑用やってるやつからしたらモチベめちゃくちゃさがるだろ
他の人も頑張ってるのに、ある程度やってからじゃないと先に進めさせてもらえないわけだし
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/01(木) 23:58:28.52 ID:bM8C8UUwM.net: >>699
おい、夢語さんを批判するのは
許さんぞ！
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 00:13:44.97 ID:OC/9Vg0g0.net: いつも美味しいラーメン＆お心遣い
あざす😆
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 00:49:45.09 ID:kaks8jAu0.net: 輝道家水道橋が
普段はガラガラな理由分かった
（町田商店に負ける）

店の前にキャバクラの呼び込みと
居酒屋の呼び込み店員が居るから
入り辛いんだ
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 00:58:05.47 ID:QIIk+ItVM.net: >>703

他の奴らのモチベってそいつら自身の問題じゃん。辞める人間に何の関係があるの？
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 01:16:02.71 ID:q7l+1hc5d.net: >>704
夢語さんは最近は王道家の系列に行ってもツイートのいいねが思ったより伸びないから最近は武蔵家系にも擦り寄ってきてて笑うわw
誰々が麺上げとか盛り付けとかオーダーとか書いてるけどみんなそんなの興味ないんだよなw
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 01:17:00.40 ID:BZn7Sx5v0.net: >>706
いつも並ばずに入れるとおもってたらそういうことか。しかも店前でいつも変な渋滞起きてるよね。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f6b-rSA4)：2023/06/02(金) 01:23:19.30 ID:y1l43PnK0.net: >>693
綾瀬店、東小金井店、三鷹店はまだ上がっていないようだ
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 01:45:55.55 ID:aR0uceata.net: >>707
俺の勝手なイメージだけど、ラーメン屋ってそう簡単には麺上げやスープ番や店長にさせないじゃん？
でも総大将お気に入りで特別に全部短期間で教えた。でも辞めました。
これだと他に頑張ってる連中が可哀想だなって思うんよ。辞めた人間が悪いとかいうんじゃないよ。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 02:39:44.08 ID:Va9caD9q0.net: 三浦家の店長は辞めて他店へ転職するし
御茶ノ水店長を任せて者が退職するし
御茶ノ水を任せずに三浦家の店長代理クラスで残していたらどうなったのだろうか
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 09:34:54.40 ID:P1ws4+7I0.net: ほぼ夜営業しか行かなかったから
シン三浦家にメチャ違和感ある、不味くなったし
夜チームの人達が俺の三浦家だった。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 10:48:18.86 ID:896HU8C90.net: 「バイトリーダー」って
社員並みの責任を押し付けられたバイトのランク名だろ
なんかバイトを指示する社員の意趣で使ってる人がいるけど
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b01-D1AB)：2023/06/02(金) 11:47:55.00 ID:LreHVNct0.net: 今日から武道家龍って誰がやるの？
ベテランって書いてあったけど
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-w2Co)：2023/06/02(金) 12:16:40.78 ID:X9ZBseq/0.net: >>705
別に店主や従業員はおまえに心遣いなんかしてないぞ
平等にラーメン作って食ってもらってるだけだ
おまえだけに特別扱いしてるわけじゃない、勘違いすんな
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-w2Co)：2023/06/02(金) 12:31:53.35 ID:qTyPybyjd.net: >>708
そのうち
麺あげ　総大将
盛り付け　れおなちゃん
食券　のぶさん

とか書き出すぞw
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 12:39:05.40 ID:Qa+g+tzQ0.net: 流にしつこくいつか戻ってこいとかいう総大将うざいな。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 12:40:44.47 ID:zctEovmY0.net: >>718
人がいなくて戻ってきてほしい、ってのが本心なのに上から目線で書くのくっそダサいし昭和のクソ上司って感じで笑える
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 13:24:00.46 ID:zctEovmY0.net: https://i.imgur.com/vHYVCT0.jpg

https://i.imgur.com/l79YkKx.jpg

おもろい
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 14:06:49.59 ID:Qa+g+tzQ0.net: 流は結局なんの仕事してんのかわからんな。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 14:10:10.01 ID:gkfU7hA6M.net: ラーメン好きじゃないならラーメン屋なんかできねえだろｗ
特に家系は店主が味に惚れ込んで味を守る店が多いからな
武系は質より量だから別に嫌いでもできんのか？
もう家系じゃねえよ
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 16:14:34.91 ID:cwo0GVOWa.net: 子連れで、更に人妻だ箔がつくよな。
女性として偏差値が上がるね。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 17:05:01.71 ID:Qa+g+tzQ0.net: まなみは若いおとこッまえてよかったな。なんか離職グセあるみたいだけど。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 18:04:49.22 ID:cwo0GVOWa.net: いきなりパパ、いいよね。女の子でなくても男の子も可愛い。一緒にサッカーや野球ができる。１歳位の子供も可愛いわ。
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 19:11:50.94 ID:GIz99J3u0.net: >>724
離職癖あるヤツは信用されないからな。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 20:15:27.57 ID:MxCtVBNx0.net: 低所得者だから東京都からお米クーポンでお米届いたけど、武蔵家で食べてる米と味が似てるわ
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 20:31:45.40 ID:cwo0GVOWa.net: オーストラリアで円高というのもあるけど、時給換算で2800円で月22日、フルタイム8時間働いても50万円弱。物価は高いらしいけど凄いね。日本でラーメン屋で長時間労働とか時給が安すぎて馬鹿らしいね。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 20:35:13.71 ID:VK+6hLhq0.net: >>727
それ飼料米ですから
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 20:44:22.79 ID:+wKkXf6X0.net: >>728
でも家賃が14万円ぐらいが26万円とかになってシェアハウスとかじゃないと住めないとかいうインタビューを見たよ
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 21:48:03.03 ID:dXSvhUkz0.net: >>730
コンビニでコーラ買ったら400円超えるらしいしな
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/02(金) 23:09:10.12 ID:VgNZM3QS0.net: えげつない程モンモンだらけだけど志木店の味が安定してりゃなんでもいいや
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 20:25:10.63 ID:+nfDQBZ2a.net: アストラーレで店長クラスだと
家族が居たらやっていけない事が分かった
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 20:52:57.20 ID:wQ0BlVOHd.net: ハマカンさんは明日8000えん握りしめてラーメン入りの肉を食べに行くらしい

相馬家→裏武蔵家→杉田駅前

これだけいい店回るのに目的がチャーシューってのが
かわいそうと言うかなんというか

まぁ行きつけの店には来ないでほしいタイプの手合だな
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 21:12:25.78 ID:aNGcRRDQM.net: ラーメン入りの肉ｗｗｗ
家系の本体はスープだろ
おいしいトンテキ屋に行ったほうが幸せになれるだろうに
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 21:39:01.99 ID:M8DcY/By0.net: テレビの取材ってラーメン刑事だったのか
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 21:59:48.51 ID:611kUaPba.net: 家系は無料ライスにスープ2、3杯かけてニンニクと豆板醤まぜて海苔といっしょに食うとこだろw
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 22:33:36.98 ID:98q1e8+Q0.net: 豆板醤とニンニクを混ぜるか、今度やってみよう
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/03(土) 23:44:14.17 ID:wQ0BlVOHd.net: >>735
そうだよね
スープで楽しむ飯がいいのにな
杉田行ってまぶしとか食わねーのかな
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 015d-S3Q7)：2023/06/04(日) 04:53:22.61 ID:mYqbMq000.net: 一味の醤油漬けいいよね
ラーメンよりも飯に乗せて食べる方がいい
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 08:21:08.80 ID:+OG1eiCOa.net: 三浦家公式アンバサダーもハマカンも日曜の早朝からご苦労様です。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 09:45:40.68 ID:RPtOABLU0.net: 開店3時間前から並ぶ暇人お天気55笑
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 09:55:19.89 ID:JhWzP/U40.net: 北千住西口はライス有料、ラーメン値上げしたな
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 10:06:13.69 ID:uR3NMNxF0.net: >>743
値上げでスープ量適正化を図ったか
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 10:30:53.81 ID:uR3NMNxF0.net: ここの連中アホばっか
https://twitter.com/musashiya_cb/status/1665033834856083457
(deleted an unsolicited ad)
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 10:38:37.49 ID:mdifG68CM.net: 値上げやライス有料でスープの味や量が改善されるなら大賛成だな
遅すぎたぐらいだよ
一度仕切り直して再出発って段階にきてんじゃないの武もさ
品質低下は客が離れていくだけだと思うよ
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 10:41:43.13 ID:AEvs74BY0.net: 公式Twitterは営業時間とか商品の説明とかに限定しないと荒れるよな。誹謗中傷を書き込む奴が悪いんだろうがラーメン屋として誹謗中傷を誘発するような行為はしないほうが。家の防犯と同じだ。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 10:45:07.28 ID:kxdugC66d.net: ライス100円で食べ放題にするとキチ出てきそうだからライス100円おかわり1杯無料とかにすりゃ大分楽になりそうなのに
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-SVFR)：2023/06/04(日) 11:07:06.92 ID:ic16bTaiM.net: まぁラーメン850円
ライス200円が妥当だよね
行かないけど
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 11:26:46.53 ID:5QwbvciGF.net: >>748
それ直径と同じ値段じゃん
行くわけが無い
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 12:23:08.19 ID:9v0HJjll0.net: 家系だらけなんだから
値段のインセンティブがなかったら
他のうまい店に行くわな
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 12:24:35.70 ID:prgagPTad.net: 少なくとも武蔵家は
御茶ノ水以外は店炊きの家系の中では下から数えた方が早いレベル
値段のインセンティブないならさようなら👋
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 12:30:09.87 ID:kxdugC66d.net: 直系と同じ値段？昭和？
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 12:33:29.26 ID:kxdugC66d.net: 安価ミスか。
ラーメン700円ライス100円位が妥当じゃね
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 12:40:44.22 ID:prgagPTad.net: >>754
それで良いよ。ただしスープケチるのは無しね
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 13:53:15.10 ID:CSXdjOgO0.net: >>747
まあ確かにな、言いたい事は分かるが
感情的になってツイートして炎上して
経営が立ち行かなくなる店なんて幾らでも
実例があるわけで
デジタルタトゥーのようにどこまでも残り続けるから何を言うかは
自分で考えて責任を取れるような発言が望ましいよな
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-L5qf)：2023/06/04(日) 14:07:19.57 ID:I8Rk1FQQM.net: Twitterで要らんことをベラベラ書く店主は頭が悪いか構ってちゃんかわからんがうまく利用しないと最終的に損をすると思うよな
客は裏の顔など見たくないよ
おいしいラーメンと「いらっしゃ」「まいど」のいつもの接客がみたいだけ
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51ab-a1u3)：2023/06/04(日) 14:27:46.67 ID:poGuLnkB0.net: >>742
営業中に並び始めるよりも並ぶ時間長くならない？
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 15:21:29.19 ID:uR3NMNxF0.net: ここの連中が何と言おうと、効かないからな

https://twitter.com/musashiya_cb/status/1665181014908604417
(deleted an unsolicited ad)
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 16:23:41.11 ID:BTV7/JuXd.net: 労働環境ブラックなのはダンマリのくせに偉そうだな
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 17:04:36.70 ID:wIvu13fP0.net: 裏武蔵家のこと悪口言ってるかここ？
どっちかと言いと裏武蔵家にあたたかい場所だろここ？
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 17:08:19.88 ID:ksmxrvVv0.net: これ日高屋にとっていい迷惑だなｗ
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 17:17:53.46 ID:31RAawDjM.net: >>761
専スレのことだろ
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/04(日) 17:29:51.02 ID:fGsLx1tf0.net: >>762
日高屋は手前左が入口っぽいけど、松屋はマジで苦情入れて良いと思う
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4286-+vD3)：2023/06/04(日) 22:11:17.21 ID:n99Z8A1n0.net: >>735
松屋のトンテキは糞不味かった
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/05(月) 08:08:25.87 ID:KcOF47jNM.net: 教えてやるけど

俺は競馬初めてした時に
三連単、１点買いで
2レース連続で当てたよ

競馬を初めて買った時に
一回目、三連単１点買い→万馬券
2レース目、三連単１点買い→万馬券

ビギナーズラック
2レース連続、１点買いで万馬券連続
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/05(月) 18:31:08.17 ID:J6MMw2uRd.net: いやぁ
メンマ200円はむりっすわ
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/05(月) 19:49:39.70 ID:LFGjVA9U0.net: 武蔵家の店員を救いたい　

スープとチャーシューと玉子とライスは工場生産で
ライスの食べ放題は終了
そしてラーメンは750円で
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/05(月) 20:21:24.91 ID:ZEq1RXvM0.net: 　　　　 ∩__∩○-○
　　　(´･ω･`)･(ｪ)･)　ｷｬｰｰ!!
　　　/　　つ⊂　　ヽ　　怖いー
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 08:43:38.37 ID:3lKgUP/500606.net: 武蔵家系は全てが浅いのよ
この一言
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 12:16:27.39 ID:shjBZazGa0606.net: 語彙力
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 12:24:56.25 ID:UCnji2OMM0606.net: 武蔵家は深いよ
従業員が大量離脱するくらい
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 12:29:00.54 ID:shjBZazGa0606.net: 仲良しってことか
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 13:38:19.21 ID:9pIqhkfTd0606.net: 200円取らなきゃ出せないメンマで商売になるのは
総大将の宣伝力だよな
いやー恐れ入るわ
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 14:30:21.53 ID:8rcJqFxr00606.net: >>132
おか本
>>768
お前が毎回チップたくさん渡せばいいだけの話じゃねえの
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 15:34:26.60 ID:RNdbznMXa0606.net: ここって全店舗店炊きじゃないよな
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 15:43:57.15 ID:4uvozbH200606.net: >>776
店炊きじゃない店挙げてみて
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 15:45:55.17 ID:RNdbznMXa0606.net: >>777
それを言っちゃうとマイ武に迷惑がかかりそうだから言えない
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:18:29.60 ID:8rcJqFxr00606.net: >>776
店炊きではないというソースは？
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:21:56.81 ID:RNdbznMXa0606.net: >>779
自分の目
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:23:51.02 ID:8rcJqFxr00606.net: >>780
全店舗というからには自分で全店舗行ったってこと？
ちゃんと事実確認したのか？
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:28:25.23 ID:RNdbznMXa0606.net: >>781
少なくともマイ武は炊いていないように見える
それが事実であれば他にも店炊きをしていない店があってもおかしくない
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:30:46.66 ID:RNdbznMXa0606.net: >>781
ちなみに全店舗(のうち何店舗かは)という意味な
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:31:57.52 ID:8rcJqFxr00606.net: >>782
たいてないように見えるっていう根拠はどういうの？
お店にちゃんと聞いたの？確認したの？
その店が同じだからって他の店が同じとは限らないしそもそも店炊きだからね
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:41:39.46 ID:RNdbznMXa0606.net: >>784
それがなあ
あるとき
「毎日炊いてます」
と言われたんだよ
で、いつ炊いているのか俺はほとんど毎日とある開店前の時間帯に店の前を通るときに見ていたんだが
ガラをぶちこんだりやチャーシューを煮たりするなどそういう一連の作業をしているのを一度も見たことがないんだ
これって店炊きしていないんじゃないか疑惑が沸いたので今ここで聞いている
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:51:43.81 ID:mNe1ep8AM0606.net: お前消されるぞ
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 16:53:59.63 ID:RNdbznMXa0606.net: じゃあ武系のうちの何店舗かは店炊きをしていないということで良いのか？
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:06:52.85 ID:8rcJqFxr00606.net: >>785
それ店間違えてんじゃねえの？
武蔵家10周年で検索して行列と出てくる動画確認してみればいいじゃん
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:14:15.89 ID:Dtqedy+9M0606.net: 武骨家被害者か
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:21:31.94 ID:RNdbznMXa0606.net: >>788
ちなみに君は武系の全ての店舗がゼロから店炊きをしていると思っている人なのかい？

>>789
お、やはり分かっていそうな人がいるね
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:25:19.08 ID:bR4VWTgIM0606.net: >>790
お前がわかってないことはわかった
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:29:03.94 ID:RNdbznMXa0606.net: >>791
わかってないから聞いているのだが
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:33:13.64 ID:t1xRYwW3M0606.net: >>792
ちなみにお前が言ってんの武骨家のことではないよな？
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:34:42.15 ID:RNdbznMXa0606.net: >>793
武骨家ではない
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:36:26.55 ID:0tEdmKBbM0606.net: >>794
じゃあわかんねすまそ
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:37:29.62 ID:RNdbznMXa0606.net: >>795
いえいえ
こちらこそすみませんでした
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:45:08.74 ID:/U0+qabT00606.net: 炊いてなくても味が旨いと思って通ってるなら問題ないだろ
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 17:56:52.44 ID:RNdbznMXa0606.net: >>797
だが最近はマイ武はおろか三浦家以外の武系には全然行っていないんだよ
やはり本物の家系の味を知ってしまっては・・
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:04:40.86 ID:8rcJqFxr00606.net: >>790
少なくとも現時点で自分で知っている限り炊いていないという証拠がないからな
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:14:10.87 ID:RNdbznMXa0606.net: >>799
はっきり言って工場系の証拠はない
店の前で何時間もずっと見ているわけにはいかないしな
逆に店炊きの証拠があったらこのスレで報告するよ(多分)
でもだいたいさあ、三浦総大将や岡本くんのように開店の何時間も前からガラを積んだりチャーシューを煮たりするもんだろ？
そういう一連の作業を一切見たことがないのよ
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:17:35.91 ID:RNdbznMXa0606.net: >>800
工場系というかCK系な
セントラルキッチン
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:18:06.58 ID:/U0+qabT00606.net: >>798
ならマイ武に迷惑もなにも無いだろ(炊き置きのスープ暖めて出してる可能性もある客が少ない時間帯とか)
まぁ憶測で言うのは良くないか
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:29:14.07 ID:8rcJqFxr00606.net: >>800
それ直接店に聞けばいいじゃん
昨日の時間帯に作っててどの時間帯に入れ替えてるかとか
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 18:29:30.02 ID:8rcJqFxr00606.net: 昨日→どの
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 19:05:05.94 ID:mNe1ep8AM0606.net: >>801
それをラーメン界では工場系と呼ぶ
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 19:13:15.13 ID:fJipDbUE00606.net: アストラーレ系武蔵家なら
全部炊いてるはずだけど

吉祥寺武蔵家系は
店によっては大きな炊く寸胴じゃなくて
小さなストックっぽい寸胴からスープ
入れてる店舗もあるから
それを炊いてないと見なしたのかな？
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 21:51:56.22 ID:77E/BwELM0606.net: 開店前単に店前横切るだけでよくそんな憶測を書けるよな。厨房の中なんて見れないだろ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 21:54:02.87 ID:F9MXIt4Pa0606.net: みんなありがとうね
なんかもうどうでも良くなってきちゃったよ

>>802
>>803
武士の情けという言葉もある
プロの料理人に対してど素人が偉そうな口はききたくない
だから店では(多分)聞かない
黙って食って礼をして帰るだけ

>>805
ある一定の規模の工場で作るのが工場系では？
本店で炊いて支店で出すのも工場系と呼んでいいのだろうか

>>806
(吉祥寺武蔵家の支店が店炊きをしているのかどうか知らないけど)
いくら何でも中野武蔵家と吉祥寺武蔵家を間違えるわけがないでしょう
ちなみにその店はアストラーレ系列ではないと思う
(でも武系は武系のはず)
だから武蔵家スレで聞いたのは間違いだったかもね
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 21:56:07.59 ID:n6gfBlUv00606.net: 　　　　　　　　＿＿＿_
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810 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 22:02:22.03 ID:oNhQiG8ld.net: >>808
>>775できいてるやんw
武系でアストラーレじゃないってそれ武系なのか？
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 22:14:42.38 ID:F9MXIt4Pa.net: >>810
多分>>132のどれかだと思うからアストラーレ系列ではないのかも知れないな
でも武系は武系だろ？
違うのか
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 22:45:16.81 ID:6VSfuyOkp.net: どこの武蔵家だ？どうせ嘘だろ店名言えよ。隠す必要がないだろ。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 22:50:49.64 ID:URFrCKGRa.net: >>812
さあな
もうどうでも良くなってきちゃったからな
気が向いたらまた報告してやるよ
ちなみ武蔵家では全店舗イチから出汁を取っているのか？
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:02:58.41 ID:T0ut1ogkM.net: >>808
本店→支店はギリOK
セントラルキッチン(委託業者)は完全OUT
わかりやすいのが看板や入口に横浜家系！家系最高！とある店
一度連れられて逝ったがスープは全残し
全残ししたのは借家系と天一のみ
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:09:46.86 ID:qtmhLP6qa.net: >>814
なるほど

>本店→支店はギリOK
>セントラルキッチン(委託業者)は完全OUT

自分も今後はこういうスタンス(立場)で行くよ
渦中の某店も実はこれ(本店→支店)ではないかと思っている
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:11:37.48 ID:KEVH58lyM.net: アストラーレ系列を武系って言ってるだけだろ。アストラーレ系列じゃない武系って意味が分からない事いうなよ。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:18:40.95 ID:qtmhLP6qa.net: >>816
アストラーレ以外の武◯家は武系ではないのか
誤解して悪かったな
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:20:40.28 ID:zsgqOZ/0p.net: >>813
セントラルなら味は均一なはずだろ。なのにバイトリーダーは武蔵家は各店によって味が異なるっていつも言ってるだろ。低脳な頭じゃ理解できないか。お前の言ってることは嘘だからもうどうでもいいよ。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:24:46.52 ID:kxc0ns/Ad.net: 横浜家系ラーメン吟家は店炊き？
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/06(火) 23:50:35.78 ID:ZvlbBCwSM.net: 工場炊き
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:01:49.52 ID:YCQzylypr.net: アストラーレ以外の武○家ってなんだ？
吉祥寺武蔵家？
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:05:33.11 ID:fqm09Ubda.net: >>821
武将家
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:13:11.03 ID:YCQzylypr.net: >>822
武将家も新中野武蔵家出身だよね
独立しててもアストラーレ傘下だったりするからもしかしてらアストラーレかもね
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:15:47.48 ID:fqm09Ubda.net: >>821
あと、
武の極み、麺家◯
も非アストラーレ？
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:16:58.49 ID:fqm09Ubda.net: >>823
お、話の分かりそうな人がいて助かります
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:18:03.49 ID:AevdS24Z0.net: >>822
タウンワークの募集のところにガラ持ってる写真出てるぞ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:20:07.62 ID:fqm09Ubda.net: ラーメン屋さんって1軒出すのに約1,500万円掛かるらしい
「独立しました！」
って、東京の町んなかでそんな簡単に店を出せるのかな？
という疑問もある
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:24:41.67 ID:fqm09Ubda.net: >>826
武の極み、麺家グループも店炊き？
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:49:22.55 ID:jGWp+3Gud.net: 武の極みは店が汚すぎるのと排水が匂いすぎて無理
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 00:52:27.83 ID:Ob5+fd/Ba.net: >>829
武の極みは俺も嫌
テボザルなのも気に入らない
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 01:06:32.68 ID:82nrjJha0.net: 武の極みは、ガラ足してるの見たことあるし、スープ調整の時間に出くわしたこともあるから店炊きは間違いない。けど、
狭すぎるから、出入りするのに他の客に気を使うのが嫌
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 01:08:38.59 ID:jGWp+3Gud.net: 武の極みのあんちゃんは
室に応援に来てたのを見る限り腕はあるんだろうけど
あの店にいるのはちょっとかわいそうだね
でも店を清潔にできない時点でまーその程度なんだろう
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 01:09:51.77 ID:jGWp+3Gud.net: あとさー
地べたに置いてたガラのビニールとか箱を
寸胴に乗っける時点でダメだ
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 01:37:32.34 ID:aGlhKizAa.net: YouTubeとかで家系の仕込みを撮る時は気をつけて欲しいよな
コミガラの仕分けとかを地べたに座ってやる所を撮すなって思う
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 06:13:20.39 ID:pBknkaMk0.net: >>823
店主が武蔵家で修行してたって前に言ってたな、何処の店かは忘れたが
店内に酒井製麺の箱が積まれてるから偽家系ってことはない

そう言えば何年か前に、店員と他の家系ラーメンの話をしてて、
ふと神田の堀田家の名前を出したら店員が気まずそうに話を反らしたのを憶えてる
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 08:29:17.77 ID:yGhG+uhSM.net: アストラーレの別ブランドなのに独立っぽく見せる戦術か
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 08:38:06.26 ID:jGWp+3Gud.net: 姑息だよな

名前変えたって殆どおんなじようなものつくってんのに
手前の看板隠さなきゃやれない商売
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 22a7-B/FW)：2023/06/07(水) 09:31:11.11 ID:UdyQrzVI0.net: 2022年末に、本八幡駅にあった菊池家が
酒井の細麺使ってて独立っぽかったけど
店主飛んだら武蔵家に看板掛け替えて
再営業してるから
独立っぽく見せる多店舗経営なんだなって思ったよ
何かしら上納金納めてるアストラーレ傘下がほとんどじゃないの（裏武蔵家も）
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8563-VOvV)：2023/06/07(水) 09:45:07.10 ID:qOGhlPn70.net: 裏武蔵家は完全に傘下だよ
三浦家と同じ
濱野とか相馬とから完全独立だな
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-sDzW)：2023/06/07(水) 09:57:06.31 ID:CPp3NbMfM.net: 相馬家の現店主は
武蔵家綾瀬店から転勤
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 10:34:32.97 ID:yGhG+uhSM.net: 裏武蔵家ってアストラーレなん？
店主じゃなく従業員なの？
良くわからんな？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 10:48:32.73 ID:J0HrYVQ70.net: 濱野家は
杉田家を挟んでるし
今は全く無関係だな
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp91-iwmP)：2023/06/07(水) 12:41:51.51 ID:SVab58Anp.net: 裏武蔵は店買い取って看板はそのままで営業してるんだからあくまでアストラの傘下だけど、一応はフランチャイズでギリ独立はしてるんじゃない。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-vpxY)：2023/06/07(水) 12:51:31.64 ID:tBMfWu84d.net: Twitterでキレる店主のいる店一覧欲しいな
ニヤニヤ眺めながら食いたい
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 13:01:08.66 ID:KCUYSzmSa.net: コロナ前は日吉の武蔵家が1番売り上げよかったって聞いたことあるよ　あきばの武将とか小杉の渡来武だっけ？その辺全部系列だよ。たしか
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 15:48:38.41 ID:/VN5UGm7a.net: >>843
フランチャイズってのはマクドナルドやCoCo壱カレーみたいな奴な。一国一城のオーナーが自分の土地に店作ったり店舗借りているけど原材料は本部から仕入れているし作り方も本部マニュアル通りだろ。
裏三浦家はメニューも独自だし、看板料は払っているだろうけど独自仕入れだろうからフランチャイズとは違う気がする。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 15:51:40.87 ID:/VN5UGm7a.net: 渡来武はアストラーレ資本系なのかな？根拠はないけど資本関係は薄い気がする。資本が入っていても一部だけじゃないの？
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 18:56:42.45 ID:ZHKsxnKz0.net: 九州に家系ラーメンってあるのかな
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 19:24:56.47 ID:pNNPCS9pp.net: >>846
無知乙ほぼフランチャイズのようなもん。払ってるのは看板だけだと思ってんの？
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 19:32:23.64 ID:zB2jCRowp.net: 第一、看板料というロイヤリティが発生してる時点でフランチャイズなの自分で証明してんじゃん。自明乙
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 19:32:29.03 ID:cDqALHaPM.net: 少なくてもアストラーレが商標持ってるのは確定だろ

https://i.imgur.com/CpmoGsa.png
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 20:28:43.31 ID:ws9Tt3dad.net: 6倍のガラは草

https://imgur.com/TtLQRhC.png
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 20:31:51.04 ID:tBMfWu84d.net: キナ臭えな
阿佐ヶ谷の志田家の顛末みてえな事なのか
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 20:46:31.13 ID:dq1q3PByd.net: >>848
福岡に直系があるよ
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 20:56:55.71 ID:ZHKsxnKz0.net: >>854
王道家かな
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 21:18:02.03 ID:jGWp+3Gud.net: >>855
内田家です
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 21:18:19.11 ID:GLjoWA8Vd.net: >>855
草
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 21:20:11.72 ID:CPp3NbMfM.net: つじ田BOXの
裏武蔵家の動画
すぐ削除されたけど
斉藤さんが
京葉銀行からの融資絡み
の裏話をペラペラしゃべったから?
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a959-a1u3)：2023/06/07(水) 22:00:47.66 ID:HJ+dlbTc0.net: みんな大好きまーみんはお天気55に粘着されてるの？血眼になって探したんだろうけど、靴とか勝手に買ってキモすぎ内
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 23:05:11.98 ID:e5aO++E70.net: まーみん麺TVの三浦家の回でまーみんの隣にいるのがお天気さん同麺するために始発で開店前並んだとか
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/07(水) 23:19:43.01 ID:e5aO++E70.net: 川口の武蔵家鶏を使用したスープになるのか
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/08(木) 20:09:53.38 ID:bfmEpEWp0.net: 武蔵家の店員を救いたい　

スープとチャーシューと玉子とライスは工場生産

ライスの食べ放題は終了
そしてラーメンは750円で
そしてアストラーレの従業員の給料上げろ
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 00:36:08.14 ID:2SCnaZNn0.net: お天気さんて（TNN）なのは分かるけど
何者なの？
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 02:11:04.18 ID:ZpVdMZLO0.net: >>863
孤独な激痛ネット弁慶
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 02:53:46.62 ID:RK2eBFNA0.net: >>862
ライスとスープは店で炊かないと意味ないのそれ分かる？
竹岡式ラーメンならともかく、スープは店で炊かないと鮮度も味も劣る
業務用スープなんか使ったらあっという間に客が離れていく

ライスも店で炊かないと供給が追いつかないし、配送コストが割高で時間とお金の無駄
そもそもスーパーとか弁当屋のご飯って何処で炊いてるか知ってる？

値上げは仕方ないと見てる、駅チカの店舗じゃ家賃が高いからこれはやむを得ない
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM51-CxHb)：2023/06/09(金) 03:15:46.78 ID:ohU3DqwnM.net: 『7月4日に生まれて』（しちがつよっかにうまれて、原題: Born on the Fourth of July）は、1989年制作のアメリカ映画。ロン・コーヴィックの同名の自伝的小説（1976年）を映画化した作品で、ベトナム戦争を扱った戦争映画。

あらすじ

1957年、ロン（ロニー）は、ニューヨーク・ヤンキースが好きな普通の少年だった。彼の誕生日である7月4日、アメリカ独立記念日である。1960年、家族でジョン・F・ケネディ大統領の就任式をテレビで見たロンは、自由主義を守るために自己犠牲を尊ぶ演説[注 1]に強い印象を受ける。また母親は「ロンがいつか大統領のように立派な演説をする日が来る」と夢見るのだった。

1962年、ガールフレンドのドナを初め、幼馴染とともに地元のハイスクールに進学したロンは、レスリングに熱中し、トップに立つため厳しいトレーニングや減量を課していた。しかし努力は実らず、試合で敗北してしまう。しばらく後、学校で行われた海兵隊のリクルーターによる説明に、ロンは強く惹かれる。

1967年、海兵隊に入隊したロンはベトナム戦争に従軍し、今はウィルソンを初めとする複数の部下を持つ軍曹となった。熾烈な戦いの中、誤って乳児を含む民間人を殺めたことにショックを受たロンは、さらにベトコンの攻撃を受けてパニックを起こし、ウィルソンをも誤射して死なせてしまう。その夜、ロンは上官に誤射を告白するが、勘違いだと強く否定される。1968年1月、劣勢の中、遂にロン自身も踵を撃たれ、立ち上がったところでさらに銃弾に倒れる。野戦病院も大混乱で、医師の治療を待つ間、ロンは従軍牧師の祝福を受け、意識を失う。

ニューヨーク、ブロンクスの病院、そこは有色人種ばかりでギャンブルや違法薬物が蔓延し、ネズミも出る不衛生な場所だった。脊髄を損傷し、下半身不随となり身体障害者となったロンは人間らしからぬ介護を受けていた。

アメリカ本土で彼を待っていたものは、国を守る英雄としての賞賛の言葉ではなく、非難と嘲笑の嵐であり、ロンも怒りを露わにする。懸命のリハビリの甲斐なくロンの足は動かず、上半身の力だけで移動しようとし、かえって開放骨折の重傷を負って悪化させてしまう。ベトナム戦争の結果、医療費が圧縮されて満足な治療も受けられず、絶望の日々を過ごす。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/06/09(金) 04:25:46.48 ID:HGzUxLy8J: 海外の環境団体はあらゆる妨害活動から破壊活動までやってて人としての最低限の道徳を知ってて素晴らしいが日本にはクス゛しかいないのかよ
せめて広島の平和公園もとい地球破壞公園の殺人の灯でＢвＱくらいやってみせろや．何しろ肉を焼くわけでもなく，月に８ΟΟ立方メ―├儿
ものプ口パンガスをただひたすら燃やし続けていやがるんだからな，せめて肉て゛も焼いてみせて気侯変動に抗議する象徴的行動するのが人の道
莫大な温室効果カ゛スまき散らして世界－周旅行して、サミットた゛のと国民から強奪した莫大な税金無駄にしながら飲み食い観光．警備た゛のと
クソシナ顔負けの私権侵害やって世界中にバ力晒し続けてる岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壞軍国主義売国奴文雄みたいなクズた゛の．
持続可能な開発目標に壞滅的なダメ－ジを及ぼすために國連本部にノコノコ出かけて莫大な温室効果カ゛スまき散らす広島県知事湯崎英彦た゛のを
当選させてる広島県民は恥を知れよ、広島原爆で１４万人殺されたそうだか゛、ＷΜ〇か゛確認しただけて゛１９７０年以降に気侯変動によって，
土砂崩れに洪水，暴風、猛暑，大雪やら災害て゛殺された人数は２○Ｏ萬人以上．経済損失は６○Ο兆圓以上という現実を理解しろタ゛フ゛スタ県民

創価学會員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐がロをきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
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868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 06:51:12.01 ID:/QQdIljmM.net: だからオレが前から
言ってるように
店炊きの山岡家みたく
その日に客に提供する
スープはあらかじめ
数日前から
作っておきゃいいの
3日間煮込み続けるのを
1～2日間にしてフレッシュスープにし鶏油を使えば
いい
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-1cqc)：2023/06/09(金) 07:56:28.52 ID:ag6YnSN90.net: 少なくともスープは工場で作れ
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa96-CxHb)：2023/06/09(金) 07:57:15.25 ID:z8nphaI3a.net: 『ごくせん THE MOVIE』（ごくせんザ・ムービー）は、2009年7月11日に公開された日本映画[1]

あらすじ
任侠集団「大江戸一家」を実家に持つ山口久美子が高校教師となって7年目。ヤンクミが赴任する赤銅学院では3年D組の生徒達との溝が中々埋まらない中、小田切竜が教育実習生として赤銅学院に赴任した。

小田切が自身に憧れ教師となったと思い込むヤンクミをよそに、小田切自身もまた自分の将来に悩みを抱えていた。そんな中、3-Dの望月達が不良グループに絡まれ、カツアゲされそうになる。そこにリーダー格の高杉怜太が現れ不良達を倒したが、その不良達は何度も警察沙汰を起こしている暴走族「ブラックスカル」のメンバーだったことから高杉達は「ブラックスカル」に目をつけられてしまう…。

一方、赤銅学院の卒業生にも重大な事件が発生、風間廉が覚醒剤の取引に関わったとして警察に追われる身となり、行方を暗ましてしまう。それを知ったヤンクミは、風間の潔白を信じ、緒方大和ら元3-Dの仲間達と共に風間を捜索することに。そして事件の裏には強大な黒幕が潜んでいた。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-1cqc)：2023/06/09(金) 07:57:56.84 ID:ag6YnSN90.net: 工場で作ったスープに
店前で背ガラ入れて「煮込んでますよ」と
客に見せてたら文句言われないだろ
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe6-0fKF)：2023/06/09(金) 08:01:03.94 ID:1ao6fc6pM.net: 背ガラはギミックで使いまわしか
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8690-fbbc)：2023/06/09(金) 09:31:09.46 ID:dMMpqGf50.net: 安心してください
炊いてますよ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7d5f-kSv3)：2023/06/09(金) 12:43:40.48 ID:x7GYnCJQ0.net: >>871
たかし屋の悪口はそこまでだ
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6963-jZm8)：2023/06/09(金) 13:03:15.99 ID:ishwbFC/0.net: 渡来武はやっぱ独立系ということかな？
王将と大阪王将みたいな本家喧嘩別れ系かな？
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-A3NT)：2023/06/09(金) 13:06:17.02 ID:+bdplW/g0.net: とらいぶは
当然アストラーレだよ
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6963-jZm8)：2023/06/09(金) 13:06:23.86 ID:ishwbFC/0.net: 志田家はどういうヒストリーなのかな？
要するに桂家からの裏切り系ということか？
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6963-jZm8)：2023/06/09(金) 13:07:20.20 ID:ishwbFC/0.net: >>876
そうなの？　資本関係あるの？
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d22d-A3NT)：2023/06/09(金) 13:09:34.31 ID:+bdplW/g0.net: >>878
典型的な独立風のアストラーレ経営店舗
という認識
武道家三浦家もアストラーレだし
同じようにトライブもアストラーレだと思う
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6963-jZm8)：2023/06/09(金) 13:11:02.25 ID:ishwbFC/0.net: >>879
なるほど。店の作りがまんまだもんね。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-ZDhM)：2023/06/09(金) 13:13:42.93 ID:ioi8Pll8M.net: あんな一等地にぽんぽん出店してて資本関係がないほうが不自然だわ
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 13:21:36.96 ID:OgKZj2x2a.net: Sランク店長になれば店長名で出店
Ａランクだと武を付ける店名
とっ散らかりを立て直す時は武蔵家へリニュ
こんな理解でok?
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 13:51:40.18 ID:2znih+I0d.net: >>877
全然違う
他国の乗っ取り
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 14:14:59.02 ID:W63sMT1FM.net: 裏武蔵家は独立と言ってるけどFCなんだよね
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 14:26:14.22 ID:YRM+BYeF0.net: 三浦家
久しぶりに行ったら
店長もルイもまなみもいなくなってて草

なんか知らんおっさんと小娘がいた
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 14:27:42.26 ID:1ao6fc6pM.net: FCって独立じゃないの？
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 14:28:17.65 ID:ishwbFC/0.net: >>883
なるほど。
ちょっと詳しく教えて
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 15:05:32.68 ID:9vbu+uoDd.net: >>884
独立したなら武蔵家の屋号使えないからね
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 15:15:40.35 ID:2SCnaZNn0.net: 店舗買い取りの回のYouTubeすぐ消されたから
もう買取方向はやらせたく無いんだろう
立ち上げて客付けてから店舗売ってみたが
直営の方が儲かるから、もう店舗買取させないって経営判断じゃない
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 15:32:05.08 ID:eYDXlulxa.net: 日本語って難しいね
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 16:26:46.43 ID:JlhWqwvG0.net: >>885
知り合いは豚骨が強くなったって言ってたけど、
味はどうなん？
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 17:38:50.56 ID:jY9/84ihM.net: なんか想像で語るやつが多すぎ
真実は全く知らない素人だろ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 17:42:52.29 ID:2znih+I0d.net: 真実なんてえげつなさ過ぎてネットに残ってないのよ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 18:13:57.68 ID:zBLG+fErM.net: >>886
お前はコンビニやマクドナルドがFC店だからって独立してるなんて思うのか？
大元の顔色伺って店舗運営してかなきゃならないラーメン屋のどこが独立してるんだよ
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 18:44:33.51 ID:xPMx6LVq0.net: FCは看板とノウハウに金を払ってるだけだから、独立で問題無いんじゃない？
給料の出元で区別すれば
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 19:04:44.97 ID:TrTWDJhkd.net: >>894
FCは一国一城の主やぞ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 21:29:04.00 ID:1r5bhxwv0.net: こういう意見もある。

580 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 356e-sceX [138.64.69.83])[sage] 2023/06/09(金) 18:15:43.58 ID:GAv+0q8v0
直営は、親方日の丸のお役所仕事
改善点をエスカレーションしても、事なかれ主義のバカ社員が、握りつぶす

一方、フランチャイズは、ＱＣ活動が活発で、問題点を自分たちでどんどん解決していく。

どちらが、美味いラーメン提供・良い接客をしているかは、明白

ゆで太郎を見れば、よくわかる
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 21:31:08.62 ID:Q05S1SZ80.net: FCはロイヤリティ上納しないとダメだから、一国一城の従属大名じゃないかな。
フランチャイズは運営母体がそもそも別会社。

アストラーレ傘下ならFCというより事業部が別、みたいな感じじゃない？
営業部＝武蔵家
人事部＝武xx
技術部＝個人名の店
こんな感じ？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 21:42:33.29 ID:BopIwf0XM.net: >>897
ゆで太郎不味いじゃん
はい論破
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/09(金) 21:43:22.53 ID:6zqT7xUhr.net: >>899
システム？信越？
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sda2-1WhU)：2023/06/09(金) 23:39:23.87 ID:xAwJD33Gd.net: 龍休業でチャーシュー余ってるって
ハマカン買えよ

写真撮れないからいらないかw
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 07:05:05.91 ID:aEMLfhjP0.net: 久々に成増いったらガラのドロドロ感があまり無かったな　たまたまかもだけど
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 39ab-e5Xq)：2023/06/10(土) 07:23:15.86 ID:yk09WS000.net: 本日のお天気さんは何時から並ぶんだ？
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 14:14:50.81 ID:iXuMCnjZ0.net: >>903 いつも開店3時間前にはいるな
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 15:26:16.66 ID:OBoKmvJ10.net: 　　　　　　,:::::':::::::::::::::::::::':::::,
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　　　　｀- ＿(::(:_:_:_:_:)::)＿ -´　＜ボーッと生きてんじゃねーよ！
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906 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 16:17:38.54 ID:1gJL7Lofa.net: https://twitter.com/exy10rps13bnr32/status/1667308284049764352?s=46&t=enTFy4dEjsNx8xqiJHOQIQ
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907 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 16:54:37.76 ID:v27iwIp50.net: TENN55て何？
異常者？
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 16:55:24.20 ID:wKWxMLI6p.net: >>898
天一はfcより直営の方が美味しい
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-vYT5)：2023/06/10(土) 17:52:31.05 ID:2wSk5mYba.net: 聖まなみ様の人たちが、まーみんに乗り換えたのかな？
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 18:13:17.13 ID:M6A3bdQM0.net: まーみんも最近は男を隠さなくなってきたなw
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 18:57:25.66 ID:2GZcthhtd.net: >>910
旦那くらいいて当然だろ
夢見てんな
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 19:09:18.17 ID:OBoKmvJ10.net: ラーメン好きの女性と結婚したい
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 19:12:27.13 ID:clixxpWdp.net: つじ田Boxが動画削除した件はやっぱりアストラが斎藤に指示出したんだろうな。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/10(土) 23:07:12.79 ID:ShMGiBZk0.net: 武蔵家系で好きなのはとらいぶだけだから武蔵小杉の店舗だけ残ってたら他いらないわ
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 39ab-e5Xq)：2023/06/11(日) 03:26:21.17 ID:lVHyMnzQ0.net: >>909
乗り換えた訳じゃなく三浦家で同麺(笑)してから毎日欠かさずずっとだぞ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-J6x7)：2023/06/11(日) 09:43:05.56 ID:jGtYKUWza.net: >>907 女性店員や客にしつこいくらいリプ送る異常者
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3910-3LDI)：2023/06/11(日) 10:52:50.67 ID:8gjwR5MN0.net: 三田の武源家はアストラーレ傘下ですか？
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 15:49:25.27 ID:lVHyMnzQ0.net: ラーメンだからギリギリアウトなだけで、ガールズバーなら金が尽きたら出禁で、キャバクラなら全てをむしり取られた後に出禁で、風俗なら即出禁&警察に相談と同等レベルってくらい女性への粘着気質。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 15:50:18.57 ID:fUq4Sy1K0.net: 夢を語れ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 17:20:10.82 ID:rLFFAwt4M.net: 糞を語れ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 19:05:43.20 ID:hZm5QraV0.net: ころろ @corokokoroSABU 6月7日
家系ラーメンまこと家
先週 1人入りづらすぎました
https://pbs.twimg.com/media/Fx_wJf9aAAAC8kZ.jpg

ころろ @corokokoroSABU 5月31日
竹虎3ヶ月ぶり
https://pbs.twimg.com/media/FxdlykaWcAARrqt.jpg

ころろ @corokokoroSABU 5月30日
らぁめんはやし田新宿本店
麺つるつるスープサラサラ系！
https://pbs.twimg.com/media/FxXuHZsaAAEY1Rk.jpg

ころろ @corokokoroSABU 5月23日
マネさんと食べたラーメン美味しかった
https://pbs.twimg.com/media/Fwz1G0bacAY8Dql.jpg
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 19:06:35.33 ID:hZm5QraV0.net: ころろ @corokokoroSABU 4月28日
おっと...？
https://pbs.twimg.com/media/Fuyk8bwacAA-5x5.jpg

ころろ @corokokoroSABU 4月24日
大盛りの時はあつもり！ごっちん！
店長さんめちゃくちゃいい人
https://pbs.twimg.com/media/FuecuRMaAAAUvmm.jpg

ころろ @corokokoroSABU 4月23日
耐えられなかったです！
https://pbs.twimg.com/media/FuZpzgRagAAFYZM.jpg

ころろ @corokokoroSABU 4月7日
二郎も好きで困っちゃう当日と次の日は人と会う約束がない時しか食べれないけどもちろん大盛り(小声)
https://pbs.twimg.com/media/FtHjyIdaQAIkyXy.jpg
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 19:52:12.38 ID:VwlgDdgaM.net: たいせいの
エプロンお姉さん
かわいいね
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 22:48:05.85 ID:WwPOT1Yfd.net: 武蔵家のトップ総大将は言うことが誓うな

https://i.imgur.com/OIhlwPq.jpg

https://i.imgur.com/pUtOOG6.png
https://i.imgur.com/LQiP8UT.png

https://i.imgur.com/WWV0DO8.png
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 22:55:20.36 ID:4UQ+zOHJ0.net: サブからメインに小鍋で網越しでスープ移してコンコンコンってやってるのは何してるの？
裏むさや直系、王道系列では見たことない作業なんだけど
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 00:14:57.62 ID:jsrmxPLhd.net: >>924
カネ払って店支えてる客にすげえ口ぶりだな
しかも手前のとこじゃなくて他所の常連に

やべえやつだろこれ
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 00:19:53.28 ID:pcxgzrnp0.net: ただのパワハラで草。FCは全部養分だろこれ
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:11:53.36 ID:kdEKlnP5M.net: バカヤロウ総大将はスゴイんだからな
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:25:26.12 ID:AXGNg+8hM.net: 人間性が酷えな
本当に相手の事を思うなら晒さずDMでやれよ
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:28:37.89 ID:jsrmxPLhd.net: また休み
スタッフミーティングもいいけどさ
急に休むのやめてくれないかな？昼しかやってねーんだから
休みとって行くやつも多いだろうに
客をなんだと思ってんだろうね
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:28:51.27 ID:8vMb1inxM.net: 自分に酔っているタイプだろな
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:41:06.31 ID:vhCMKRda0.net: >>930
こんだけ休むってことは金には困ってないんだろうな
何のために値上げしたんだか🤨
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:47:22.12 ID:VSbxCG0Fd.net: 家系の中でも武蔵家のファンて異様に民度が低いのはなんでだろう
陰湿な金無し馬鹿ばかりじゃん
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 08:59:06.44 ID:znLADNj/d.net: 武蔵家ファンと王道家ファンの断トツ2強だね
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 09:15:34.79 ID:8vMb1inxM.net: 厚木家ファンが1番やばい

吉村家は観光地だからコアなファンは埋もれちゃうよな
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 09:43:03.83 ID:DIxtJCVD0.net: ぱったぱたサイコー
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 09:45:45.51 ID:DsIbLAj90.net: あぶねー2週間前行ったわ
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 10:19:25.87 ID:i5JTAqXyr.net: 御茶ノ水ってルイ君辞めてから何か変わった？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-W4CM)：2023/06/12(月) 10:44:54.63 ID:UjhD8BWGd.net: 薄くなって100円値上げした
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 12:05:37.12 ID:8vMb1inxM.net: 頭が薄くって誰だよ
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 12:12:11.79 ID:ZPI7X4SO0.net: >>940
ワロた
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 12:40:38.20 ID:Rt1xzuEf0.net: 総大将はTwitterで暴れてないで店ちゃんとやれよ。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-MmSI)：2023/06/12(月) 13:45:42.75 ID:bfug6ANya.net: ルイ君はどこに行けば会えるの？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-e5Xq)：2023/06/12(月) 14:25:29.00 ID:yDj4Huohd.net: >>930
起きたら二日酔いってオチ
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 15:14:03.58 ID:1bKn1eNt0.net: >>925
呼び戻し。お客に出す用の1番スープに別の釜でとった新しいスープを少しずつ継ぎ足しながら作る技法。
直系も王道系もやってる。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:01:48.66 ID:pvrWwjmFa.net: 客がこないのは味じゃねぇと総大将言ってるのは今の時代わかる
SNSで人気だったりもう味より先にまず人気をだすこと
ラーメンよりもいかに話題性を作るかが集客なんよな
上手くても埋もれてる店たくさんありそう
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:25:35.35 ID:DehrzhTMM.net: SNSで大げさな告知はしないが飛び抜けたうまさを武器に頑張ってる店を何店舗も知ってるけどな
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:33:07.57 ID:uM0YzeU9M.net: 味じゃなくTwitter頑張れって言ってるのか。まぁスープ失敗して臨休するだけあるよ。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:35:12.44 ID:4bRPFpCu0.net: 美味いのは当たり前。

大事なのはファン作りで、どうやったら他店と差別化出来るか、気持ちよく帰って頂いてまた来てもらえるか。

総大将の場合は常にそれを考えて実践してるんじゃないかな
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:38:59.93 ID:uM0YzeU9M.net: 総大将って武蔵家の創業者みたいな振る舞いと言動だよな。吉村家の吉村会長にでも成るつもりなのか？
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:46:14.85 ID:jxjPGSVuM.net: >>949
うまいのが当たり前ってのは凄く傲慢な考え方だと思うがなあ
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 17:47:00.73 ID:4DAH/GAW0.net: 来年潰れそうとか客が来ないというような、ネガティブ情報は出しちゃダメでしょ。
客は食べて幸せになるために来るわけで、ネガティブな場所には来ないよ。あと、ご飯切れとか問題外。商品が揃ってない時点で客が呼べる自信が無いんだろうな。

嘘でも流行ってる感充実してる感を出さないと人は寄り付かない。貧乏な男がモテないのと一緒。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 18:13:53.06 ID:nW31JX8jM.net: ネガティブなツイートは良くないよな
傲慢なツイートも良くない
DMでやってりゃ問題なかったのにな
客の良心からのツイートにキレちゃうような糞店長ってのがバレちゃってんじゃん
馬鹿発見器とはよく言ったもんで使い方を間違えると身を切っちゃうからSNSは過度に使うもんじゃないと思うがな
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 18:14:53.83 ID:oLgAoJ4Sd.net: 雇われなのに創始者と呼ばないとキレるヒゲダルマ
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 18:20:22.11 ID:o3Opsuttd.net: 偉そうなこと言ってるのはいいが休みばっかなのはダセぇ
フレグランスのがよっぽどマシ
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 19:42:09.02 ID:oKEtuQSd0.net: にゃんぱす～
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 19:52:58.16 ID:ph3q7r+H0.net: >>946
人気というか知名度を上げる、だな

でも味が追いついてないとリピートは無いからな
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 20:36:52.43 ID:pSTH9Tzaa.net: すらまっぱぎー
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 20:46:53.73 ID:+9MELA4y0.net: >>944
昨日のツイートおかしいし飲みすぎて休んだんだろうな
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 20:57:25.79 ID:+9MELA4y0.net: なんでおか本の2代目店主竹谷が武道家龍にいるんだよ
絶対なんかあったろこれ
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 21:02:16.13 ID:jsrmxPLhd.net: >>960
ちょっと前にみんなやめたんじゃなかったか？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 21:06:47.48 ID:+9MELA4y0.net: >>961
にしても店主が抜けて龍にいくか？
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-SJgN)：2023/06/12(月) 21:29:46.94 ID:5aLjKiKwM.net: アストラーレの
人事異動
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 22:07:26.88 ID:g1aIvD/rM.net: ほんと資本系だと嫌われるからステルス資本ばかりだな
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 23:12:34.36 ID:znLADNj/d.net: ふざけんな！優勝これだろ！！何リプ欄にいない案採用してんだ出来レースじゃねーか！！！
https://twitter.com/polo_ri/status/1667114382671872001?s=46&t=GLBUrmt-s_VlmT9kzvkALw
てか、すげーセンスの奴とトッピング無料古事記しかいなくて草
(deleted an unsolicited ad)
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 23:16:48.09 ID:YoQICCyDp.net: ガブリエルの食い方きしょすぎるな。水道橋の輝道家の動画見てみ。
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 23:40:58.76 ID:Je0VpZAjM.net: 資本系を嫌ってるのなんてごく一部の馬鹿たちだけじゃん。町田商店が家系のトップなのに
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/12(月) 23:53:40.70 ID:pcxgzrnp0.net: ステルス資本系はコスパが悪いからすぐにバレる
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 01:50:04.30 ID:/JXKyP9/0.net: 偽家系で並650円ライス終日無料は絶対出来ない
出来るもんならやってみなｗ
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 02:01:29.71 ID:Jfx8CvVcM.net: >>969
そんな安売りしなきゃ客がこないようなレベルの店って事だよね。アホでしょ君
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-91Fm)：2023/06/13(火) 02:19:27.75 ID:qXO4hgNUM.net: 工場系は他でやってくれや
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 03:12:23.29 ID:W2LGN5Lm0.net: >>959
飲んだらSNSするなの教訓
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 03:44:58.97 ID:YUHFrEond.net: どこも100円くらい値上げしたな
ついに利益回収ムーブか
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-Z4/g)：2023/06/13(火) 04:23:07.59 ID:Acmm9bB+M.net: アストラーレ系列は店炊きだから工場系では無くね？
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 04:54:21.60 ID:ZiMpObXkr.net: 同じ味を決められたガラで炊いているので
工場系と変わりません
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 07:54:24.17 ID:3Q5AReM+0.net: 今ってもしかして650円や700円ってない？
御茶ノ水は750円？
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 10:12:44.92 ID:dz23rBWfd.net: 綾瀬は値上げしてなけりゃそれぐらいの筈
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 11:50:01.02 ID:4s7/Dq+Dr.net: ルイ君辞めてから初めて御茶ノ水行ってみたけどラーメン100円値上げしたのね
トッピングは相変わらず安いままだったけど
スープが濃くなった気がする
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 11:58:53.20 ID:fK1vcJc/0.net: >>975
いや店によって
ガラの比率とか配分とかは
一応各店長がある程度自由にやってるよ
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 12:10:49.58 ID:53ZPjtM4H.net: >>978
スープ量は変わらず？
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 12:41:42.26 ID:txMr/Qf20.net: >>978
川田さんスープになったんじゃないの？
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 12:51:35.71 ID:4s7/Dq+Dr.net: >>980
量は大して変わってない気がする
1枚目が約1ヶ月前、2枚目が今日
どちらもほうれん草マシ

https://imgur.com/a/6sxtTQG
https://imgur.com/a/Xb6bCc4
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 14:49:55.50 ID:N/yOA3M/0.net: アストラーレを救いたい
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 16:36:32.29 ID:r1Y+LxWz0.net: >>977
綾瀬は650円で継続してる
ほんと凄い、頭下がる
でもチャーシューの切り方、気をつけろとか言いながら作ってる
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 16:44:54.98 ID:rBjKn2dS0.net: >>924
なんでTwitterを介す必要があるの？
知り合いで大事な事なら直接伝えればいいのに
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 16:50:07.13 ID:oSwDzPjp0.net: >>985
愛の大説教アピール
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:01:58.98 ID:6JovTjLka.net: >>985
俺(武蔵家)が鍛えてるんだよって感じでアピールした方が客が期待するからでしょうな～。

店主は店主で、授業先は非公開で聞かれても答えないとか変な拘り持ってるし。バレバレなんだから削除すれば良いのに。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-1wUu)：2023/06/13(火) 17:13:31.80 ID:VWsEZp/mM.net: 清水社長の前で吠えてみろよwww
自分より格下に吠えるしか出来ないんだろ？あ？
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-RB/x)：2023/06/13(火) 17:23:35.40 ID:jVaDerZ2d.net: 北千住いまいくら？
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:33:01.81 ID:dz23rBWfd.net: >>984
たまに行くけどチャーシュー1枚と海苔と味玉増やしても750円だから本当にすごいと思うわあそこは
スープもそんな少ないと思わんし
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:34:16.84 ID:wPE426mKd.net: 新中野武蔵家は800円になった
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:41:46.40 ID:jVaDerZ2d.net: >>991
800円？流石に店炊き家系の中で言えば下から数えた方が早いのに800円じゃ誰も行かなくね？
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 17:47:46.27 ID:wPE426mKd.net: >>992
分からんが俺は他に行くかな
ただでさえ最近態度悪い店員がいて足が遠のいてたし
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-bH2F)：2023/06/13(火) 18:10:24.29 ID:iV3vML0Id.net: 立てたよ
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 19:52:57.88 ID:u6aBibyG0.net: 見田家は650円。ここはもっと評価されるべき！
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 19:55:12.49 ID:8WU90HoN0.net: 立食い店なんか行かねーよw
乞食がwww
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 19:57:23.62 ID:FomHBqpAa.net: 清水なんてチンピラ。呼び捨てでええやろ。
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 20:43:05.04 ID:txMr/Qf20.net: >>996
今のチャーシューすごいぞ
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 20:45:15.00 ID:VYqk+HeRM.net: さすがに650円はやりすぎ感はある
助かるけど
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/13(火) 20:54:20.96 ID:Z2/DSmsA0.net: ８００円でも９００円でもいいから旨いラーメンにしてくれ
1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 315f-2rqm)：2023/06/13(火) 23:29:18.91 ID:Vq77xltf0.net: >>988
ウルフ鶴巻さんに、誰だか知らねーけど　って吠えたくらいだから
相手が格上でもやるときはやる人だよ
1002 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM4b-91Fm)：2023/06/13(火) 23:31:11.46 ID:ZKGnUF3/M.net: >>1001
知ったら態度変えなかったか？
1003 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-bH2F)：2023/06/13(火) 23:49:55.25 ID:iV3vML0Id.net: 知らなかっただけだろw
1004 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread: 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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