家系総合スレッド Part150

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (４段) (ﾜｯﾁｮｲW 86c3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:09:01.77 ID:NJPiJABo0.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★35杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1679158952/
【うまいラーメンショップうまい80杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677706231/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part149】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1680361443/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.157.221])：2023/04/16(日) 23:00:14.60 ID:fO9dNYhmd.net

俺の思う東京家系は渋谷の侍とか神田のわいずだな
家系には無い違和感あるトロミ

家が付いてなくてスープが少ない店も東京に多いけどなんだろうな

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c56f-sFbk [182.170.118.129])：2023/04/16(日) 23:50:30.56 ID:/cpW8B480.net

スープが少ない店は嫌だなぁ
少なくしたいならつけ麺にしたらどうだろう。酒井製麺のつけ麺。多分見たことない。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-6psX [49.98.150.146])：2023/04/16(日) 23:53:12.82 ID:umPiGjlNd.net

まこと家とか上々家も入れて下さい。他にもあると思うよ。
東京の家系はここでステマされた店とか有名店出身以外ほぼ食べないから東京のまともな家系あんまり知らないけどこの間13時前に食ったまこと家はかなり美味かった

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2310-yhar [123.225.201.133])：2023/04/17(月) 01:23:57.65 ID:AQ450Pfy0.net

あさが家ってエグみあるのか
バランス系でエグみは嫌だな、気になってたけどやめとこ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e392-bmkz [147.192.48.88])：2023/04/17(月) 01:35:11.89 ID:YdzM410P0.net

東京家系とかいうわけわからん造語
エグ味雑味があるから東京家系w

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b7c-RVuj [113.34.56.166])：2023/04/17(月) 03:35:13.26 ID:J91rr+Ms0.net

あさが家はしょっぱいだけで、
旨味がないだろ

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b63-PNVg [153.217.173.92])：2023/04/17(月) 05:13:00.22 ID:L2RLTcz70.net

そろそろ基地外は他スレに移動してくれないか

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63c6-FEuf [131.147.174.96])：2023/04/17(月) 05:25:40.10 ID:y4Tb5gdN0.net

町田は神奈川だというのがわかりました

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-jUc8 [49.96.25.61])：2023/04/17(月) 07:20:53.68 ID:eSTQ1wrGd.net

>>422
まともな店は片手で数えられるくらいしか無いので資本系に飲まれるのがわかりきってる

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-u/Fg [153.250.29.163])：2023/04/17(月) 07:24:51.21 ID:VLxfDfyIM.net

京葉線の南船橋～蘇我の
どこかに裏武蔵家2号店できるよ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 45e8-sWrc [118.240.9.40])：2023/04/17(月) 08:26:06.27 ID:bMU5czyI0.net

新橋の谷瀬家(武蔵家系)と壱角家(資本系)が隣あっているよ。資本系の方が潰れそうだけどな。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-+kL5 [126.253.233.18])：2023/04/17(月) 08:33:35.59 ID:VcTok4xWr.net

町田でも町田商店は神奈川からいなくなってもいいよ

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6359-jukZ [163.139.185.96])：2023/04/17(月) 08:54:09.65 ID:dlavtDT10.net

東京家系のおすすめ貼っとくで〜😊

ぱったぱた
飛粋
五丁目ハウス
らすた
わいず
モンタナ

東京家系は"家"がつかない店多いのが特徴的だな🤔

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6359-jukZ [163.139.185.96])：2023/04/17(月) 08:56:56.07 ID:dlavtDT10.net

クックらは東京にさえあれば東京家系認定できた店
実質的には東京家系(神奈川出張所)ってとこだね😊

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-+e1l [126.157.35.63])：2023/04/17(月) 09:02:21.80 ID:91ntEvy8p.net

>>471
東京にある家系で東京家系ではない

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-+kL5 [126.253.233.18])：2023/04/17(月) 09:08:17.06 ID:VcTok4xWr.net

らすたは日吉なんで東京家系に入れるなや

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-bmkz [106.146.15.73])：2023/04/17(月) 09:38:51.40 ID:ADsm+mVRa.net

>>471
は？あさが家も洞くつ家も東京家系なんだが？

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 09:42:55.70 ID:1uiH6Emnd.net

>>474
代々木にもあるで

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 09:46:05.11 ID:1uiH6Emnd.net

1年もしないうちに閉店するラーメン店が多数の中で1990年代からやっている家系ラーメンは名店だよ。クラシック系が尊敬される由縁でもある。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-qrzk [126.157.179.110])：2023/04/17(月) 09:58:46.15 ID:svHO7BPgp.net

東京家系君＝エグみ君＝デポ君だから相手すんな

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-lL1H [153.249.112.9])：2023/04/17(月) 11:13:51.52 ID:VFnU9yMFM.net

東京 家系とかいう 造語 作って構って欲しいだけなんだろう

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-vbZL [126.33.78.3])：2023/04/17(月) 11:15:09.47 ID:kH2gxar9r.net

デポ君初登場のときとIP変わってる？
過去ログ辿れるひと貼ってちょ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-Jn+h [106.133.40.161])：2023/04/17(月) 11:31:34.88 ID:jYZlqS78a.net

>>471
唯一無二のホンモノ、王道家が入ってない、やり直し

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 12:46:29.12 ID:1uiH6Emnd.net

20年くらい続いている家系ラーメンの個人店は名店の資格があるよ。個人店で20年以上続けるのは大変だから。
まずい店なら絶対に無理。
一世を風靡した大和市の1999年創業の中村屋も昨年閉店した。
20年以上続けるのは大変だよ。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 13:10:07.40 ID:1uiH6Emnd.net

AIに聞いたらこんなんでました。


東京家系は、ラーメンの一種で、主に東京都を中心に展開されている家系ラーメンのスタイルのひとつです。以下は、東京家系ラーメンの一般的な特徴です。

醤油味のスープ：東京家系ラーメンは、醤油をベースとしたスープが特徴的です。醤油には、鶏ガラや豚骨、魚介類などの素材が加えられ、コクと深みのある味わいを生み出します。
中太麺：東京家系ラーメンは、中太の縮れた麺が使用されます。コシがあり、スープとの相性が良いため、家系ラーメンの中でも一般的な麺のタイプです。
チャーシュー：豚肉のチャーシューは、東京家系ラーメンの具材の中でも重要な役割を担っています。薄くスライスされ、柔らかく煮込まれたチャーシューは、スープとの相性が良く、深い味わいをもたらします。
ねぎ：東京家系ラーメンには、たっぷりと刻まれたねぎがトッピングされます。ねぎの風味と食感が、スープと麺を引き立てます。
濃厚さ：東京家系ラーメンは、他の家系ラーメンに比べ、濃厚でコクのあるスープが特徴的です。豚骨や鶏ガラの出汁をベースにした濃厚なスープは、独特の深みと旨味を持ちます。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 13:26:53.23 ID:GB+zcTu3d.net

まあごちゃごちゃ言わないで神奈川に食べに来いって話だな
ご当地ラーメンなんだから本場はヨソとは違って当たり前

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 13:33:32.52 ID:1uiH6Emnd.net

>>484
神奈川じゃなくて横浜と言ってもらえんかな。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 13:40:30.80 ID:GB+zcTu3d.net

京都の銘菓生八ツ橋が美味しくて大阪や奈良のそれとは違うってのは当たり前
東京のは>>458以外はアレンジされてる
多分都内でしか家系食ったことがない浅いやつが東京の家系は変だ、という現実を否定している

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d59-vAme [202.189.221.18])：2023/04/17(月) 13:47:48.90 ID:okgDS7sy0.net

本物家系ラーメン信者
塩分にやられて脳と舌がおかしくなってる
薄いイコール不味いにたどり着いたらしいぞww

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 13:52:24.46 ID:1uiH6Emnd.net

>>487
そんなやついねえよ。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 13:54:41.69 ID:1uiH6Emnd.net

>>486
東京というところは地方出身者の集まり。
九州ラーメンもあれば、札幌ラーメンも、名古屋の台湾ラーメンもあるだろ。
家系も横浜から来ただけなの。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 13:55:07.41 ID:1uiH6Emnd.net

東京家系なんてものはねえ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-lL1H [153.237.113.255])：2023/04/17(月) 13:55:33.62 ID:HQF2J1LzM.net

>>483
魚介類って何だ AI の 能力 ってこんなもんか

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:14:57.00 ID:1uiH6Emnd.net

>>491
AIも適当だから信用できないということがよくわかるだろ。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd43-B05G [49.105.68.35])：2023/04/17(月) 14:19:02.80 ID:25BD2ruQd.net

AIはまだこんなレベルなんだな
アッチの情報コッチの情報をツギハギして文章にしたレベルやんけ

確かにこんなのを本気にしてそれを元にして人間が行動や学習したら危険だなw

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 14:20:21.56 ID:GB+zcTu3d.net

学習対象が外国のテキストメインだからな

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:20:21.90 ID:1uiH6Emnd.net

>>493
そうやで。
自分が詳しい分野を聞いてみな。
嘘ばっかりやで。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:21:55.08 ID:1uiH6Emnd.net

>>494
そんなことない。日本も学習範囲。
しかも家系ラーメンなんか古い情報で説明できるはずだからAIがクソってことだよ。外国も同じさ。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd43-B05G [49.105.68.35])：2023/04/17(月) 14:26:20.84 ID:25BD2ruQd.net

存在しない括り（東京家系とか）を説明しろって言ったらネットの海から近しい情報を拾ってくるだけなんだろうな

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:29:20.38 ID:1uiH6Emnd.net

>>497
拾い方が雑だろ。マーコのブログから拾えばまだマシな要約になるけどな

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 14:32:56.24 ID:GB+zcTu3d.net

マーコ笑
壱系大好きコンサル

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 14:34:32.94 ID:GB+zcTu3d.net

AIは自己学習するのにクソも何もない
日本語を鍛えればどんどん正確になる
AI知らない人のセリフそのものだな

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:38:49.96 ID:1uiH6Emnd.net

>>500
知ったかぶりすんな馬鹿

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 14:44:14.57 ID:GB+zcTu3d.net

無知なのにAIについて知ったかすんな

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0d7c-baic [218.219.24.33])：2023/04/17(月) 14:44:27.28 ID:RBgxNVET0.net

FIFAランキングがー
スカウターを破壊するー

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 14:45:27.96 ID:1uiH6Emnd.net

>>502
おまえが無知なだけ。無知を指摘されて逆ギレかよ。
AIのプログラム1行も読めないくせによ。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-lL1H [153.159.199.37])：2023/04/17(月) 14:47:21.03 ID:2+iRxD9jM.net

>>498
しょっぱ フック
戦闘力
ゴールデンフリーザ
そんなのばっかりだろ あいつ

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 15:02:27.43 ID:GB+zcTu3d.net

しょっぱフック
戦闘力
スカウター
状態

笑

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-hbMf [59.138.18.49])：2023/04/17(月) 15:55:09.39 ID:KCD94SlP0.net

これから川崎の塚越方面に行くんだが、オススメの店ないかな…
色々調べたんだけどラゾーナの中くらいしか出てこない

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-smob [106.139.108.48])：2023/04/17(月) 15:57:29.95 ID:pjKbj5sI0.net

逆にラゾーナの中の店の方が気になるわ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-smob [49.97.104.249])：2023/04/17(月) 16:00:20.35 ID:YwCg/wjqd.net

塚越には何にも無いよ
少し足伸ばせるなら鹿島田で大崎家位

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/17(月) 16:08:09.46 ID:GB+zcTu3d.net

>>507
絶の味行ってみて

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e58f-bkwI [220.97.173.197])：2023/04/17(月) 16:47:37.10 ID:k+Nyggbo0.net

戸塚のお店ならこことかおすすめだぞ

https://ranking-deli.jp/fuzoku/style8/9/shop/37284/

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 16:53:51.89 ID:1uiH6Emnd.net

>>511
クリックするなよ

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bcf-ug7w [153.204.15.241])：2023/04/17(月) 17:09:40.70 ID:t4NwGi4r0.net

川崎のご当地はコレだからなぁ…
なぜだか東京とは言われないのだけど?
https://i.imgur.com/fY1VI0x.jpg

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-smob [106.139.108.48])：2023/04/17(月) 17:26:16.81 ID:pjKbj5sI0.net

袋麺のは全くの別物
カップのはスープだけ少し近さは感じる

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-6psX [49.98.150.146])：2023/04/17(月) 17:30:54.57 ID:NYv23nqRd.net

>>507
ラゾーナでくりやまだな

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-smob [49.97.104.249])：2023/04/17(月) 17:32:20.21 ID:YwCg/wjqd.net

家系スレで質問してるのに何言ってるんだ？

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-ug7w [49.239.66.55])：2023/04/17(月) 17:36:08.42 ID:YArMhAETM.net

矢向の周りにはない

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-6psX [49.98.150.146])：2023/04/17(月) 17:39:31.60 ID:NYv23nqRd.net

じゃあ雷家

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-GxGg [49.96.234.205])：2023/04/17(月) 17:50:32.62 ID:1uiH6Emnd.net

矢向駅から1.5kmと遠いが、横田家がある

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-ug7w [49.239.66.55])：2023/04/17(月) 18:36:35.00 ID:YArMhAETM.net

>>514
京町にも行ってる人かな？

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a501-+e1l [60.106.116.160])：2023/04/17(月) 20:46:23.90 ID:E6eQJr5k0.net

速報　
三浦家は家系じゃない！もう何系でもない
ジャンルにとらわれず美味しい鶏豚骨を追求していく！　

鶏油100% 背脂ちょい入れ　
武蔵家総大将　三浦より　押忍！

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-hXT1 [49.98.115.123])：2023/04/17(月) 20:53:27.72 ID:01/tF3xSd.net

家系じゃなくなるの？w

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a501-+e1l [60.106.116.160])：2023/04/17(月) 21:00:43.41 ID:E6eQJr5k0.net

>>522
総大将が言ってるんだからな
もう東京家系も禁止　

鶏豚骨背脂ラーメン！

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spc1-4z2I [126.233.111.146])：2023/04/17(月) 21:05:38.75 ID:Xvud+oiGp.net

じゃあスレチだからこのスレで店名出すの一切禁止な

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e5f0-Jn+h [220.146.48.127])：2023/04/17(月) 21:43:24.22 ID:gzxeNMIN0.net

ホンモノは王道家だけ

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c56f-sFbk [182.170.118.129])：2023/04/17(月) 21:56:12.06 ID:MNaKteBJ0.net

そういえば王道家って本家食ったことないな。
熊田家とかいう茨城の王道家＝しょっぱすぎて無理
王道之印⇒ひどかった
たつ家⇒チャーシューが脂身切り落としみたいだった。

本家も評判のいいクックらもとらきち家も行ったことないが今のところ３連敗。
?屋王道のほうがマシまである。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-bCPk [126.194.94.49])：2023/04/17(月) 22:01:40.78 ID:Zc0j/WAar.net

岐阜の稲葉家は旨かったわ
逆に他の王道家グループ食ったことないから行ってみたい
結局、色々な口コミ見てると、とらきち家が一番うまいのかな？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9b-sWrc [223.132.187.37])：2023/04/17(月) 22:10:39.27 ID:51PHxHa80.net

>>526
まずい店ばっかり行って草。
とらきち家、神道家、クックら　行ってみな

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd10-0eWR [114.150.196.9])：2023/04/17(月) 22:17:06.80 ID:4M0qswMA0.net

一乃利 まずかったなあ
ガラ全然入ってないペラペラスープだった
店主がガラ少ないこと指摘されてキレてたことだけはあるわ

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e52d-nMif [220.100.86.172])：2023/04/17(月) 22:24:05.71 ID:piZepBO30.net

最近一乃利薄いって意見多いなー。。。
減らしはじめたんかな。。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-qrzk [126.157.177.132])：2023/04/17(月) 22:25:33.23 ID:neGM5LPsp.net

しょっぱいのがダメだとクックらはあまり薦められなくね？
とらきちから始めるのが良いかと

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-1ORK [106.130.197.80])：2023/04/17(月) 22:25:47.52 ID:qkP/1oeia.net

減らしたんやない
最適化したんや

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9b-GxGg [223.132.187.37])：2023/04/17(月) 22:32:15.20 ID:51PHxHa80.net

このスレでも一乃利持ち上げすぎ。胡散臭いわ。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-ihEc [49.98.117.119])：2023/04/17(月) 22:38:43.89 ID:zTaVd+lrd.net

クックら初めて食った時しょっぱ過ぎてお冷やの水で薄めたわ
その後薄めで頼んだけどバランス悪いって言うか味がボケちゃうんだよな

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd7c-S3w6 [122.218.157.163])：2023/04/17(月) 22:45:05.68 ID:kAQggfcx0.net

クックらは美味くないな
神奈川の王道家系ならとらきち家しか選択肢ない

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9b-GxGg [223.132.187.37])：2023/04/17(月) 22:51:20.89 ID:51PHxHa80.net

AIに吉村家を聞いてみたら出鱈目で笑った

「吉村家」は、北海道旭川市に本店を構えるラーメン店で、特に醤油ラーメンが有名です。吉村家は全国展開しておらず、直接出店を行っているわけではありませんが、吉村家の系列店が各地に存在しています。

系列店の中でも有名なのが、「吉村家本舗」や「吉村家二代目」、「吉村家」などです。これらの店舗では、吉村家と同じような味わいの醤油ラーメンが提供されています。ただし、吉村家本店と同じ味わいを再現することは非常に難しく、それぞれの店舗で微妙に異なる味わいが楽しめます。

なお、「吉野家」と混同されることがあるようですが、吉野家は牛丼チェーンであり、吉村家とは無関係です。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src1-bCPk [126.194.94.49])：2023/04/17(月) 22:52:02.31 ID:Zc0j/WAar.net

クックらのtwitter見たけど、めちゃくちゃ頻繁に営業時間短縮とか臨時休業やってるんだな
味以前の問題だろ

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9b-GxGg [223.132.187.37])：2023/04/17(月) 22:53:04.57 ID:51PHxHa80.net

>>537
メンタルやばいのかな？心配だな

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e52d-nMif [220.100.86.172])：2023/04/17(月) 23:01:22.82 ID:piZepBO30.net

一乃利ちゃんと出てればかなりうまい店
だと思うよ

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-smob [106.139.108.48])：2023/04/18(火) 00:12:03.42 ID:Z+vzupoM0.net

>>520
追分派です
地元民は昔京町が味落ちてからは行ってない人が多い

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdab-bkwI [27.230.96.82])：2023/04/18(火) 00:22:23.68 ID:4QXsq9xUd.net

神道家はしょっぱくないみたいだがチャーシューが燻製じゃないんよな

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-ug7w [133.159.151.29])：2023/04/18(火) 01:37:51.17 ID:oXB+g4iEM.net

>>540
今は無き追分劇場(超格安映画館)知ってる地元民ですな
本店建て替えてから味が落ちてきたような気がしてました

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-smob [106.139.108.48])：2023/04/18(火) 01:48:37.48 ID:Z+vzupoM0.net

追分劇場て言うと演劇場の方が一般的だけど映画館なら現デニーズの所だよね
流石に世代では無いけど知識としては知ってる

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d47-yBBW [210.197.158.119])：2023/04/18(火) 02:48:18.15 ID:YkZNIRnA0.net

洞くつ家の人が厚木で六角家出身の仲間と集まった的なことツイートしてるね

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b63-PNVg [153.217.173.92])：2023/04/18(火) 03:28:59.36 ID:OM1u3SSh0.net

六角家系は火曜定休のイメージだけど
洞くつ家は月曜定休みたいだね
集まれるのかな

話違うけど寿々㐂家の先代が存命の時は
水曜日に弟子が集まってゴルフしてたなんて話があったな
真偽は判らんけど

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spc1-wZgy [126.234.31.20])：2023/04/18(火) 04:39:10.79 ID:y9IkkEJcp.net

(仲間が集まってるからってお前らに関係ねーだろ・・)

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM6b-2Rqv [163.49.210.137])：2023/04/18(火) 07:41:35.57 ID:OqlAGnGaM.net

(ファミチキください…)

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/18(火) 07:43:03.03 ID:ExhCgqJ2d.net

（家系について話すスレッドで何言ってるんだお前・・。）

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.102.134])：2023/04/18(火) 07:52:04.28 ID:tYCGKTd9a.net

自分も仲間(ただの客)だと思ってる狂人なんで連絡網回してるつもりなんだろうね
犯罪に発展しなきゃいいけど

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-O6Nf [153.250.24.52])：2023/04/18(火) 07:59:22.40 ID:G95LCbzqM.net

(梅家の店主が一番の古株なのかな
伝説の近藤さんや大ちゃんさんも参加すれば面白そうだけど流石にないか…)

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e59f-B05G [220.102.221.16])：2023/04/18(火) 08:38:38.00 ID:V/f+07eL0.net

朝の8時に食べるラーメンはまた旨い
ご飯もすすむよ

https://i.imgur.com/VwelGV8.jpg

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-smob [106.139.108.48])：2023/04/18(火) 09:14:43.07 ID:Z+vzupoM0.net

ふとYouTube見てたら甲子家食べたくなったから行こうかなとツイ見たら三連休だわ
久しぶりにonomichiにでも行くか

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/18(火) 09:57:22.02 ID:Jd0u213rd.net

ひでえw

https://twitter.com/tyukasoba_hirai/status/1648125108039610368
(deleted an unsolicited ad)

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-6psX [49.98.150.146])：2023/04/18(火) 10:03:09.78 ID:17HVrIVgd.net

おいおいおいおい

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-fr2f [106.129.69.141])：2023/04/18(火) 10:13:07.24 ID:E5V3GTBba.net

本当に盗用してて草
調べて出てくる動画の32:45くらい

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed5f-NJ0v [106.72.197.98])：2023/04/18(火) 10:20:38.70 ID:zQtp+Cug0.net

刺青としおのせいでみんな迷惑だな

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/18(火) 10:40:36.85 ID:ZBNClOypp.net

あとラーメン家のアカウントで営業案内を呟いておきながら
写真は他店のラーメンをあげているのは何をしたいんだろう

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/18(火) 10:49:31.38 ID:oMhzkXRBd.net

>>553
これは事件ね！