家系総合スレッド Part150

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-qGaK [1.75.9.218])：2023/04/16(日) 00:55:22.83 ID:/clpRjJZd.net

せい家の創業者は吉村実の知り合いなの？？

https://news.yahoo.co.jp/byline/chibatetsuyuki/20230414-00345145
36歳の時に家系ラーメン発祥の店と出合った。この店は11時開店から20時閉店までの９時間営業、20坪で１日60万円を売っていた。山内氏はこの繁盛ぶりを見て、家系ラーメンでの起業を思い立ち「この店を東京に出したい」と考えた。

ここのオーナーは山内氏の知人で、山内氏は「ここで修業をさせてほしい」と申し出た。しかし、オーナーから「修業をしなくていい。あなたにはここの社長になって店舗展開をしてほしい」と言われた。