家系総合スレッド Part150

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (４段) (ﾜｯﾁｮｲW 86c3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:09:01.77 ID:NJPiJABo0.net

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【重要】
　次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。

●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

●参考テンプレはこちらから>>2-7

　家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/

▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★35杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1679158952/
【うまいラーメンショップうまい80杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1677706231/

▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen

▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part149】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1680361443/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:09:45.98 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ①
■家系有名店
※美味しい、味が保証されているという意味ではありません。好みは人それぞれ。
※本店と同名を冠した支店は無記とし同一名は本店に集約。

▼神奈川
横浜市
　　神奈川区 『おーくら家』『末廣家 (すえひろや)』『とらきち家』『とんぱた亭』『中島家』
　　西区 『吉村家』
　　中区 『勝鬨家 (かちどきや)』『黄金家 (こがねや)』『たかさご家』『真砂家 (まさごや)』『らーめんささき』『斎藤家』『介一家』『ラーメン大将』
　　南区 『千家』『田上家 (たがみや)』『新岡商店 (にいおかしょうてん)』『ラーメン小村』
　　保土ヶ谷区 『ONOMICHI』『寿々㐂家 (すずきや)』『せんだい』『どんとこい家』『八家』『光家』
　　磯子区 『杉田家』『王道之印 (おうどうのしるし)』
　　金沢区 『金八家』
　　港北区 『心家』『らすた』
　　戸塚区 『六角家』
　　港南区 『環2家』『本牧家』
　　都筑区 『近藤家』『一二三家 (ひふみや)』
　　青葉区 『北村家』
　　緑区 『甲子家』
　　瀬谷区 『らっち家』
横須賀市 『萬家(ばんや)』『せい家』『三和』『りゅう』『大津家』『逗子家』『SHOWTIME-Ramen-』
川崎市 『雷家 (かみなりや)』『川崎家』『大崎家』『登戸家』『幸家』『家系ら～めん陸』
相模原市『クックら』『大将家』
厚木市 『厚木家』『二代目梅家』『梅家舎弟』
茅ヶ崎市 『清水家』『一乃利』
高座郡寒川町 『天王家』『竜家』
愛甲郡愛川町 『いどばた家』

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:10:09.14 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ②
▼東京
千代田区 『王道家直系 IEKEI TOKYO』『田中』『わいず』
港区 『谷瀬家 (たにせや)』『藤参 (ふじさん)』
新宿区 『武道家 (ぶどうか)』
墨田区 『漢ラーメン 室 (おとこらーめん むろ)』
品川区 『武術家 (ぶじゅつか)』『まこと家』
目黒区 『黒 (くろ)』
大田区 『いずみ家』『志田家』『上々家』『飛粋 (ひいき)』
世田谷区 『おか本 (おかもと)』『せい家』
渋谷区 『大和田』『侍』
中野区 『輝道家 (きどうや)』『五丁目ハウス』『武蔵家』
杉並区 『あさが家』
豊島区 『皇綱家 (きづなや)』
荒川区 『千祥 (せんしょう)』
練馬区 『五十三家 (いそみや)』
江戸川区 『巓 (いただき)』
八王子市 『まるに家』
立川市 『つばさ家』『ぱったぱた』
武蔵野市 『大山家』『洞くつ家』『吉祥寺武蔵家』
町田市 『奥津家』『町田家』

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:10:31.36 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ③
▼千葉
千葉市 『千葉家』『末広家』『裏武蔵家 西千葉本店』『王道いしい』『千種家 (ちぐさや)』
市原市 『濱野家』『ぼうそう家』
我孫子市 『寿三家 (ことみや)』
佐倉市 『佐倉家』
野田市 『神道家 (じんどうや)』
木更津市 『林家』
柏市 『宗八 (むねはち)』
市川市 『麺家市政 (めんやいちまさ)』
習志野市 『蓮 (れん)』

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:11:00.63 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ④
■家系の概要
　家系ラーメンとは1974年に横浜市磯子区に当時26歳の青年、吉村実が創業した吉村家（よしむらや）に端を発する。
　醤油味で豚骨と鶏ガラから出汁を採ったスープに上から鶏油（チーユ）をかける。平打ち風の短めの中太麺に、ほうれん草・海苔・チャーシューを並べたものが基本形。吉村曰く「九州の豚骨ラーメンと東京の醤油ラーメンを混ぜたもの」とのこと。
　注文の際、客の好みに応じて麺のゆで加減、丼に入れる醤油ダレの量、鶏油の量を指定出来るのが特徴である。

　元祖である吉村家でラーメン作りを学んだ弟子達が市内に立ち上げた店舗が「本牧家」や「六角家」などと、屋号に「○○家」を名乗った為、いつしか上記店舗は「家系」と呼称されるようになった（詳しくは下記の家系 家系図 参照）。
　さらには1994年に新横浜ラーメン博物館に六角家が出店すると神奈川県外にも知れ渡る家系ラーメンの一大ブームが巻き起こる。

　近年、何度目かの家系ブームに便乗する形で、家系に商標登録が無い事に目を付けた牛丼屋などの外食産業が、極限までコスト削減した缶詰や工場スープを温め直しただけで「家系ラーメン」を名乗り、一般人の家系に対する知識の無さにつけ込んだチェーン展開を進めている事実がある。
　2019年時点で国内外に約2,000店舗ほど家系と呼ばれるラーメンを提供する店舗が存在するが、その中でも1/3程度しかまともに自店舗で豚骨生ガラからスープを炊いている本物の家系はないとのこと（吉村家店主、吉村実談）。
　こういった商標の無いことや人々の無知につけこんだ家系風の商売は「ニセ家系」と呼ばれ、家系ラーメン創始者吉村実は度々メディアで「缶詰／自動販売機ラーメン」と厳しくその事実を指摘している。

　家系総本山である吉村家について、現在の店舗は賃貸契約満了に伴い2023年3月10日をもって営業を終了。3月24日11:00～新店舗での営業を再開した。
https://i.imgur.com/gnt9BkW.jpg
https://i.imgur.com/auct40X.jpg

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:11:25.91 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ⑤
■情報
全てはここから始まった。吉村実の独り言は全家系ファン必見。
【吉村家公式HP】
http://ieke1.com

▼家系ラーメン家系図はこちら
所々間違っている家系ラーメン家系図（はまれぽ作成）
http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/
（最新） http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/iekeikakeizu-202001.png

▼ネットでの家系火付け動画はこちら
RED中村『早死に三段活用』
https://youtu.be/iWktWd0em5s

▼家系の麺にこだわってみる
【麺で見る家系ラーメン】
https://note.com/3almon/n/n8730ebf462ad
【家系拉麺の歴史】
http://usagidan.starfree.jp/iekei_history.html

▼近所に家系ないかな？そんなときは
『家系ラーメン一覧 MAP』（家系ラーメン好き さん作成）
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1yXCRhn1YwQCk6J722RMzzt4QCUpKHYHp
（ https://twitter.com/el9c4xi7if0vdun ）
(deleted an unsolicited ad)

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:11:45.57 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ⑥
▼スレに常駐する荒らしを消す方法（毎週リセット）

　Androidの場合、まずGoogle Playストアから「ChMate」をインストール。
　荒らしと気づいたらその人がPCならIPアドレス、モバイルならﾜｯﾁｮｲの -（ハイフン）の右側4文字をNGNameに入れましょう。これで1週間は安心です。　

例：ﾜｯﾁｮｲ ○○○○-△△△△
モバイル荒らしを消すときはこの△△△△の部分を指定。
https://i.imgur.com/U6hOV5B.jpg
https://i.imgur.com/tLdZR4c.jpg
https://i.imgur.com/I93tjx6.png

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 18:12:29.77 ID:NJPiJABo0.net

テンプレ以上です。
変更や修正等あればこのレスに安価を打って教えてください。
・半角スペースになっていた箇所はすべて全角スペースへ修正しました。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-taM/ [106.154.145.118])：2023/04/14(金) 18:27:23.32 ID:tzkif9BGa.net

>>1、乙であります！！

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb9b-J0PB [223.132.187.37])：2023/04/14(金) 19:18:53.70 ID:Uh6pWNnu0.net

お疲れ様

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 455f-ZyIU [106.73.174.2])：2023/04/14(金) 19:27:59.09 ID:0ft7eEXc0.net

おつです
20あたりまで保守してくれ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23c6-NZ2g [131.147.174.96])：2023/04/14(金) 19:40:14.42 ID:uHuZ3S2w0.net

いちおつ

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 19:46:48.90 ID:roYa+wwod.net

乙

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-biy6 [106.146.22.17])：2023/04/14(金) 20:02:08.60 ID:EyKmdUYra.net

環2家と王道家ってどっちが美味い。？

15 ：名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp19-QZiB [126.166.43.40])：2023/04/14(金) 20:04:17.70 ID:497vvEpep.net

>>1乙

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1680361443/784 家系総合スレッド Part149

> ぱったぱたの名前出すのやめてくれ
> いちばん美味い家系ってバレると行列がやばくなる
> 直系がゴミと思える程の家系がほとんど並びなしで食えてる奇跡

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM03-ct1i [49.239.64.131])：2023/04/14(金) 20:09:52.79 ID:7LdICkKUM.net

とらきち家　スタッフ募集中

https://i.imgur.com/TZsD61b.jpg

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 20:13:14.78 ID:roYa+wwod.net

昔の王道家系列は味は直系、麺は残念だったのに今はなんか変なラード醤油ラーメンに変わっちまったな
さびしいもんさ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMe3-StsF [153.140.21.71])：2023/04/14(金) 20:22:05.46 ID:jLOWeWHvM.net

>>1
ぐっと乙

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-9MoB [106.146.10.213])：2023/04/14(金) 20:45:12.01 ID:6qgZ79YQa.net

東京家系とかいう謎用語が飛び出すスレ

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-+kh2 [106.146.40.252])：2023/04/14(金) 20:48:58.83 ID:y/iK1CnMa.net

王道家直系w

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb0a-x1gv [111.217.147.143])：2023/04/14(金) 20:56:46.21 ID:+BDqJz/t0.net

>>19
東京にある家系と横浜にある直系本牧系の違いが分からないって相当鈍感な舌をお持ちで羨ましい
なんでも美味いって思えるんだろうな

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a359-1VkG [115.179.81.176])：2023/04/14(金) 21:02:25.98 ID:2sD/1Ep+0.net

ぱったぱた食べたことない人は是非1回でいいから行ってみて欲しい
まじで人生変わる

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d2d-XoHK [220.100.86.172])：2023/04/14(金) 21:10:42.41 ID:BuYqQ1h40.net

ぱったぱたは
粘度にもこだわりみたいな発言をしていたのを
見たことあって
これまで俺の興味リストに入ってなかった

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa8b-GKIV [27.85.204.93])：2023/04/14(金) 21:11:28.72 ID:tcf351DHa.net

東京家系も美味しいよね。
千葉や神奈川の家系とは違うけど。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 21:13:26.00 ID:roYa+wwod.net

>>21
だな

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd03-yTjc [49.105.90.107])：2023/04/14(金) 21:13:39.84 ID:q9Qip2iEd.net

>>22
東京の田舎の方で流行ってるだけじゃなく？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 21:13:59.03 ID:roYa+wwod.net

粘度を自慢する家系はすべて不味かった（主観）

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b24-DRVL [39.111.129.117])：2023/04/14(金) 21:16:07.99 ID:QEOs9R4r0.net

東京の家系で当たり引いた事無いわ
わいずが評判良かったからわざわざ行ったら獣臭過ぎて食えたもんじゃなかったし

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-Q5Jv [106.130.197.39])：2023/04/14(金) 21:24:20.95 ID:uSKqJnJ2a.net

たかさご家は関内店と本店で別物だから

30 ：名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp19-QZiB [126.193.4.118])：2023/04/14(金) 21:28:36.85 ID:Z6TuOPt7p.net

>>22
おまえ中の人だろ
もしかしてタクマ？
誰か知らんがまぁ頑張れ
やりかたミスると逆効果になるから注意な

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-9MoB [106.146.10.213])：2023/04/14(金) 21:28:44.46 ID:6qgZ79YQa.net

>>21
だから東京家系ってなんだよw

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb7c-Z6QX [113.34.56.166])：2023/04/14(金) 21:34:16.55 ID:tVaVelCa0.net

あさが家はマズイ

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMe3-StsF [153.140.25.118])：2023/04/14(金) 21:43:46.18 ID:zJ29d2q0M.net

>>22
ぱたぱた家の開店当初に1度食べたけど今とは味が違うのかな
師匠の五丁目ハウスは大好きだけどやっぱインスパの枠には収まるんだよね
豚骨醤油ラーメンとしては抜群のうまさだし店主さんのセンスは凄いと思うけどね
逆に神奈川の家系は食べたことある？
そんなに食べてないなら食べてみるべきだね
みんな言うように東京の家系と神奈川の家系はジャンルが違うと言っても過言じゃない
土台が違うって感じかな
一乃利なんか家系の正当進化と呼べるような凄いラーメンが出てくるのでおすすめだよ

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbc3-3XwG [143.189.178.235])：2023/04/14(金) 21:44:25.32 ID:NJPiJABo0.net

Twitter「うめえうめえ！」
5ちゃん「マズいマズい！」

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b90-JNjT [119.83.89.56])：2023/04/14(金) 21:44:27.67 ID:MkMLe5L40.net

杉田は今でも美味いんか？

36 ：名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp19-QZiB [126.193.4.118])：2023/04/14(金) 21:45:34.88 ID:Z6TuOPt7p.net

>>33
ぱったぱた食べると直系はゴミらしいから会話は成り立たないと思う

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b24-DRVL [39.111.129.117])：2023/04/14(金) 21:53:46.37 ID:QEOs9R4r0.net

いうて神奈川もかなり多様性はあるけどね
店炊きしてない所は論外だし個人的に獣臭いスープだけは勘弁だけど店によって特徴あって面白いよ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 22:02:49.64 ID:roYa+wwod.net

>>33
一乃利は豚骨ラーメンって感じではあるけど家系の味（直系/クラシック系）はしなかったな

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe3-StsF [153.250.45.112])：2023/04/14(金) 22:09:39.76 ID:8dIwFzZUM.net

>>38
そう？わいはど真ん中の家系の味だと思うけどなあ

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc3-69+W [1.75.9.218])：2023/04/14(金) 22:21:03.55 ID:roYa+wwod.net

>>39
まあ改装後に2回しか行ってないから分からない
そんなに推すならまた食べに行きます

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe3-StsF [153.250.33.52])：2023/04/14(金) 22:32:14.47 ID:7AhjISKxM.net

>>40
わいもまだ3回だけど
そのうち2回が信じられんぐらいうまかった

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-4Acr [49.98.150.146])：2023/04/14(金) 22:32:40.93 ID:CHy7le4Xd.net

一人称わいってどんだけ5ちゃん入り浸ってたら染み付いちゃうの？

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMe3-StsF [153.140.41.143])：2023/04/14(金) 22:37:35.81 ID:YMoTIo0KM.net

おれ俺自分私僕←違和感
残ってるのわいしかないやんけ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp19-RLVl [126.245.20.234])：2023/04/14(金) 22:37:52.52 ID:woJfJbCAp.net

前スレで横浜と川崎も変わらんってレスしたやつざけんな
一緒にすんじゃねえよ

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-4Acr [49.98.150.146])：2023/04/14(金) 22:40:30.78 ID:CHy7le4Xd.net

>>43
リアルもわいなの？

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bad-Rzwh [119.171.42.248])：2023/04/14(金) 23:36:38.34 ID:MZN0GXuT0.net

僕のお尻はゆるゆるです

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bad-Rzwh [119.171.42.248])：2023/04/14(金) 23:37:09.70 ID:MZN0GXuT0.net

誤爆すまん

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bc3-vbZL [143.189.178.235])：2023/04/15(土) 00:16:31.34 ID:CFJMdZnD0.net

>>47
ゆるくんのお陰でくだらない言い争いに終止符が打たれたみたいや！感謝やで！

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2310-yhar [123.225.201.133])：2023/04/15(土) 00:57:46.91 ID:Oh/RDPMh0.net

武蔵家は骨粉ザラザラでなぁ
別物なんだから家系なのらなきゃいいのに

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-cIUq [106.146.2.202])：2023/04/15(土) 01:06:03.21 ID:c0A/aEIxa.net

中野武蔵家は開店した頃(20年ちょい昔だったかな？)は今のクラシック系とそんなに変わらなかったぞ
15年前に横浜に戻ってきてから食ってないが

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd10-/dh0 [114.150.206.7])：2023/04/15(土) 03:08:06.20 ID:1bOcUSye0.net

あべやすさいくー

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 05:06:20.90 ID:DsBrb/5ya.net

なんか広義の店炊き家系スレだったのに直系信者に占拠されちゃったな

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 05:49:04.76 ID:xSjekuzn0.net

まともな直系は吉村家と杉田家だけだな
厚木家末廣家は昔と違って麺の茹で時間減らし過ぎて美味しい麺は出てこない

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 05:54:10.27 ID:jBZJZU88a.net

まあ今は直系の方が勢いあるからしょうがないかな
俺はいつもは甲子家、たまの贅沢で近藤家のクラシック派だけどな

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed5f-OIcz [106.72.197.98])：2023/04/15(土) 07:16:11.66 ID:wWbgnHwC0.net

>>30
あいつGoogleの口コミにも全部返信してるくらいだからここも見てるだろうw
限定とSNSとメシトッピングを上手く利用して馬鹿舌信者が増えた感じ　デフォで900円とウデ肉とキモい常連が癌だな
キモさは上記の信者の書き込みで分かるだろうけど

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-cuus [1.75.228.221])：2023/04/15(土) 09:18:55.42 ID:TYsKah+1d.net

>>53
吉村家は直系じゃないよw

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-/dh0 [1.72.9.49])：2023/04/15(土) 09:19:16.17 ID:m9h3Xlvid.net

おーくらやぁ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-ywMT [133.106.218.6])：2023/04/15(土) 09:59:13.51 ID:hYnk/hJEM.net

>>44
あーそれ言ったの俺だけど同じってかそこはクソ程どうでもいいんだよね
横浜川崎とか関係なく家系ラーメンは地方の食いモンだから

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM43-ug7w [49.239.65.70])：2023/04/15(土) 10:10:14.19 ID:YP4+OHZqM.net

仲木戸か

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e359-n2Zt [115.179.81.176])：2023/04/15(土) 10:22:06.60 ID:/Dr0NSn00.net

>>30
ちゃんとした大人なら呼び捨てせずにタクマさんって言いましょう

>>55
ぱったぱたのこと詳しいね
本当は好きなんでしょう
無理しなくていいのに

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b0a-PQag [111.217.147.143])：2023/04/15(土) 11:36:00.73 ID:qU7yEYn+0.net

つばさ家出身店は5ちゃんでのステマが絶えないな
頑張って下さーいw

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-LaZN [125.14.167.126])：2023/04/15(土) 11:42:50.21 ID:XnSLTQMf0.net

そんなにおいしいなら
ぱったぱた行ってみるわ。
また感想書くわ。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-lL1H [153.249.146.238])：2023/04/15(土) 11:46:08.83 ID:fHqsi5/RM.net

吉村そのものが開店した当時と向ける 客層 含めて全く変わってるんだからな
粘度がどうだとか 武蔵家 否定だの
なんか ガチガチとした定義 決め は違うような気がするんだよな

せっかくだから 杉田時代の
復刻 ラーメン出してくんねえかな
社長が未だに 仕込んでるし

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-LaZN [125.14.167.126])：2023/04/15(土) 11:47:34.56 ID:XnSLTQMf0.net

場所調べたらけっこう遠かった。
そのうち行くわ。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.61.254])：2023/04/15(土) 11:49:16.71 ID:elckfv6ua.net

定義決めたいんじゃなくて武蔵家やら東京所在の家系が美味しくないんだが

逆に定義がどうの言ってる奴マジでどうでもいい

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed5f-NJ0v [106.72.197.98])：2023/04/15(土) 11:49:18.57 ID:wWbgnHwC0.net

>>64
店主と信者に騙されない方が良いよ
直系行ってたら後悔するレベル

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b0a-PQag [111.217.147.143])：2023/04/15(土) 11:52:58.25 ID:qU7yEYn+0.net

ここでめちゃくちゃ5丁目推してる奴がいたから行ったけどマジで後悔しかなかったからな
不味くはないしコスパもいいけどマジでわざわざ行くレベルではない
直系本牧系と違ってそこらの武蔵家で代替聞くレベルよ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd10-/dh0 [114.150.206.147])：2023/04/15(土) 11:53:07.84 ID:JDvrEx++0.net

>>63
それで六角家に負けたから今の味になったのに今更ないだよぉ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-lL1H [153.147.164.191])：2023/04/15(土) 11:56:38.26 ID:bT0RFEokM.net

>>68
負けた なんてないぞ
西口に 移転してから変えてったんだろう 味は

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.61.254])：2023/04/15(土) 12:17:13.93 ID:elckfv6ua.net

>>67
それで五丁目ハウスが特徴的な味だったら
「まぁ味の好みは人それぞれなんかな」で済むんだが、別になんの特徴もないそこそこの東京家系って感じだからな
マジで足運んで食う理由皆無

結局書いてる奴が食べ歩いてないから比較対象が少なすぎるとか、偶々家から近いとか最初に食べたまともな家系がそこだっただけとか
最悪の場合店主のステマとかそんな話でしかないんだよな

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-jYT4 [106.165.173.19])：2023/04/15(土) 12:18:38.21 ID:yRRJ7yqH0.net

そうなると結局自分で食べなきゃわからんよね

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM09-lL1H [218.224.103.100])：2023/04/15(土) 12:19:26.38 ID:W1faN+gLM.net

うまい うまくないは個人のあれだからな
A っていう店がうまいつった やつも否定されたり そんなことはいくらでもあるからな

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a501-+kL5 [60.65.132.64])：2023/04/15(土) 12:19:46.82 ID:HZPCYWtx0.net

東京家系w

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.61.254])：2023/04/15(土) 12:22:18.24 ID:elckfv6ua.net

個人のアレなのはわかるが
特になんの特徴もない店推されてもな
書いた奴個人にある別のアレの問題だよそりゃ
好みとかじゃない

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM51-lL1H [60.40.88.240])：2023/04/15(土) 12:24:09.89 ID:C0w2pKqKM.net

別にいいんじゃねえの いっぱい食ったやつ 以外 かいちゃいけないっていうルールがない限り
結局それにつられて行った自分に対して悔しいだけなんだろう そういうのって
賛否両論をチェックしてから行くならまだしも
それでも当たり外れはあるけどな

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.61.254])：2023/04/15(土) 12:27:18.40 ID:elckfv6ua.net

書いちゃいけないなんて書いてないし悔しいも書いてないな
前から仕事の関係で中央線に用事あるとき五丁目ハウス食ってたし

旨くないもん推す奴にはなんらかの個人的理由があるって話だよ

味の好みなんてもんじゃなくてな

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bc3-vbZL [143.189.178.235])：2023/04/15(土) 12:28:31.01 ID:CFJMdZnD0.net

もうなにがなんでも絶対否定マンはほっときゃいいじゃん 楽しくてやってるのならいいんだけど

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-lL1H [153.237.200.222])：2023/04/15(土) 12:30:58.65 ID:Bez73QQfM.net

自分がうまくなくても他のやつはうまいと思ってんだから それは自由じゃねえの
結局はあうあわないなんて自分で食わなきゃわからんしな

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e52d-nMif [220.100.86.172])：2023/04/15(土) 12:33:40.36 ID:Fynide8b0.net

クオリティーが高くても
自分のタイプに合わないって
思うところはある

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-2o4T [106.146.61.254])：2023/04/15(土) 12:34:00.79 ID:elckfv6ua.net

他の奴が旨いと思ってるのは否定してない

人生で一杯しかラーメン食ったことないなら、その店のラーメンがそいつにとっては一番だろうからな

ただその情報は多くの他人と共有する価値がないよなぁって話だよ
五丁目ハウスがうまいって話は、日記に書いて引き出しにしまうのがいいかと

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed02-jYT4 [106.165.173.19])：2023/04/15(土) 12:39:05.41 ID:yRRJ7yqH0.net

共有する価値があるかないかの基準も人それぞれになっちゃうからナシだったらスルーで安定でしょ
楽しくやりましょう

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 451a-sFbk [118.240.36.167])：2023/04/15(土) 12:49:33.22 ID:KvwQ03E60.net

ラーオタはきしょいって結論でいいのでは？
うまいもんはうまいと共有すればええやん
町田云々は論外という前提は必ずとして
月1の頻度で食えば何食っても甘えよ

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b9b-GxGg [223.132.187.37])：2023/04/15(土) 12:54:05.05 ID:J0/5ni+G0.net

この板では全然話題にもならないが根岸の千家は美味いよ