【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part4

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 14:44:21.00 ID:KL3fOwdq0.net

輝道家水道橋、麺もスープも違うならもう別の店やんw

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:02:17.06 ID:tWm/KmMSd.net

>>945
飲んだ？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:03:26.82 ID:0r4hRnWf0.net

>>945
花道のあえめんと同じレベルでわろた

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:05:44.70 ID:0r4hRnWf0.net

>>954
武道家や輝道家みたいな鼻血出そうなレベルで濃いところはないんじゃないかな？
成増とかは武蔵家の中でもかなり濃いレベルだけどそれでも武蔵家の範疇には収まってるし

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:06:02.98 ID:Vcz6xXZVd.net

スープ乞食全員頭爆発しないかな

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:10:37.69 ID:o9mkHx53d.net

水道橋また想像以上の客入りでスープ調整

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:27:49.49 ID:UCtzFmitM.net

スープ量が少なくて食べる客に要らん神経使わせるようなのは家系じゃねえよ
何も考えずいつものように食って飲んでしたら一瞬で麺だけになるやろ
ほうれん草なんて増した日にゃ目も当てられん
千葉家とか近藤家は武系のスープ少ない店の2倍はあるで冗談抜きで
家系はスープ飲みに行ってんだよ

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:45:27.17 ID:fmdv76TI0.net

いかなきゃいいのに

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 15:47:23.90 ID:eKU/Tcnz0.net

https://i.imgur.com/DZ8JjmZ.jpg
https://i.imgur.com/BwVfvYR.jpg
https://i.imgur.com/ixENpWg.jpg
https://i.imgur.com/dgGFlIg.jpg

https://i.imgur.com/rqb7BDg.jpg

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 16:00:42.99 ID:K63gymle0.net

成増店の店長が一日300kgを超えるガラの品質を向上みたいなこと書いてたけど、あのスープで一日300kg超？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 16:02:05.51 ID:S+IP/j8b0.net

>>951
池袋の福袋無くなったね。
俺もあの麺好みじゃなかった

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 16:06:50.85 ID:rRcBu6vhM.net

>>963
武系信者に家系とはなんぞやってのを正しく伝える必要があるやろ
ここは葬大将も見てるしなｗ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/28(金) 16:12:32.37 ID:8WMdxEZL0.net

レンゲコントロール

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-lZLC)：2023/04/28(金) 18:08:51.76 ID:J/HUpSZod.net

完売商法みたいなことやってるなら
しばらくはラーメン食べれるかどうかもわからないから
行かないほうがいいかもな
話題性は作れるからそれでも混むのかもしれんけど

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a95f-WhOM)：2023/04/28(金) 18:15:38.58 ID:eJOaEf+E0.net

家系ラーメンのスープの作り方なんか知らないけど、灰汁出まくってるのに取らないもんなんだな

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d2d-Y9P6)：2023/04/28(金) 18:18:38.00 ID:8WMdxEZL0.net

灰汁は淡麗系ラーメンでも
きれいに取らない場合も多いよ

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6df6-qD4E)：2023/04/28(金) 19:01:27.86 ID:/Z7dZVuR0.net

灰汁も旨味だ

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a95f-uFY6)：2023/04/28(金) 19:29:14.30 ID:eKU/Tcnz0.net

フランス料理のフォン・ド・ボーは
アクを取らない

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0aa7-AzMY)：2023/04/28(金) 22:44:18.72 ID:Gs7yFZSI0.net

クックルックお茶の水、削除されたか
プライベートをベラベラ喋り過ぎなんだよ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b62d-VpZ5)：2023/04/28(金) 22:53:56.61 ID:TXeUP5YF0.net

武蔵家板橋行ってきた
美味かった
大山に行く回数、減りそうだわ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-0/FR)：2023/04/28(金) 23:39:58.59 ID:BkmtC0jda.net

>>975
板橋だとお姉さんのいるジンジャーヘッドバッドに行ってしまう。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 375f-oANU)：2023/04/29(土) 02:19:27.12 ID:grockIQG0.net

>>973
フォンドヴォーを例えにだされてもねぇ……そもそも牛だし、ソースつくるためのもんだし

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 08:39:31.56 ID:sl2jjbXL0.net

>>976
まだ行ったことがない
連休中に、行ってみようかな

前のパーコーパーコー？だかの店も、気づいたら開店してて気づいたら閉店してた、結局行かずじまい
近所だったのに、もったいないことした

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 12:03:47.36 ID:2fokofsAaNIKU.net

>>978
食べたのは、大きめな鶏の唐揚げが入っていて、平太麺に塩生姜味のラーメンだったけど、ライスもついてて満腹になったよ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 14:22:08.15 ID:jGmDyGLcdNIKU.net

値上げしたらガラ使える量増える総バイトリーダーで聞いたなこのきまり文句………
https://i.imgur.com/RHjsdwa.png

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 14:51:02.37 ID:OFwc41C00NIKU.net

さすが武蔵の旗艦店

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 15:01:40.47 ID:NB66J6TP0NIKU.net

値上げするって結局いくらになるんだよ
はっきり言わないあたりめちゃくちゃ上げるつもりなんじゃなかろうか

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 15:04:33.12 ID:vU6YjzR5pNIKU.net

さすがに旗艦みたいに200円値上げはしないやろ
並700円ってとこじゃね

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 15:06:28.34 ID:3/v/TKLHdNIKU.net

蘇民祭は200円アップでここは100円か？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:06:53.45 ID:Im2gdrJD0NIKU.net

綾瀬店は650円なんだけど
「あいつらチャーシューの切り方が厚すぎる、原価考えろってんだ」とか調理しながら店員同士で話してるのが丸聞こえでツライ😰
150円上げて、並800円でいいから
以前のクオリティーに戻してチャーシュートッピングも売り切れ無くして欲しい

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:08:51.13 ID:FLRdD86C0NIKU.net

>>985
原価を考えた結果
https://i.imgur.com/EW28i09.jpg

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:14:37.71 ID:91gTJJOarNIKU.net

>>985
それ聞かされながら食うのはきついな笑

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:35:07.71 ID:YYvm4VT+rNIKU.net

>>985
チャーバカ軍団きてるのに

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:43:24.61 ID:pYzj2r2EdNIKU.net

>>986
誰か言わないのかなほんとこれ

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:49:33.14 ID:LyKX7ErZdNIKU.net

>>986
汁なしラーメン爆誕

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 18:50:48.13 ID:p6LTNdXoaNIKU.net

>>985
綾瀬は駐車場のぶん固定費高そう
ガスをケチって温い、スープ減らす
鶏油香らない、お代わり2回目のライスが少ない
なんかネガティブな方向に進んでるとは思う
ココ見てると武蔵家全般の話しなんだろうけど

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 19:22:38.81 ID:pYzj2r2EdNIKU.net

次立てるよ

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 19:24:02.28 ID:pYzj2r2EdNIKU.net

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1682763764/

立てた

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 19:25:16.15 ID:OuXbePsd0NIKU.net

>>993
おつつー

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/29(土) 19:33:35.38 ID:nAFCtxWQMNIKU.net

あースレタイから家系外さなかったんか
隅付き括弧内を【武系？】【家系？】みたいに？つけても良かったかもな

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 3702-LC0m)：2023/04/29(土) 19:50:25.16 ID:Y72Uhviz0NIKU.net

埼玉の紫極って武道家出身て書いてあったのみたけどドロドロ系ですか？

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd3f-A7w6)：2023/04/29(土) 20:54:37.43 ID:sj9XpJR6dNIKU.net

鶏油100%

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9fad-Py5b)：2023/04/29(土) 21:46:29.97 ID:5grA5wHf0NIKU.net

>>986
もはやパスタだな。
家系どころかラーメンですらない。

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa1b-lzU7)：2023/04/29(土) 22:26:11.15 ID:35l4DcGgaNIKU.net

カブのツベを見たけど、水道橋の輝道家は本当に美味しいのかな？
YouTuberは褒め言葉しか言わないから。

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdbf-Htgl)：2023/04/29(土) 22:55:07.44 ID:pYzj2r2EdNIKU.net

ガブは食い方がアレすぎて見るのつらいけど
店主のインタビュー長く撮ってくるのは評価する

1001 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 578f-q0ED)：2023/04/30(日) 03:55:56.42 ID:wGWebA650.net

1000ならすんげーすんげー値上げする

1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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