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富山のラーメン 40杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:37:50.27 ID:0C46xAdD0.net
!extend:on:vvvvv

富山のラーメン 39杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1619407179/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:39:30.53 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

全く無関係なところで家系ラーメンの話題があって食べたくなったので

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:40:14.23 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

今年のラーメン初めは元喜家にした

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:40:41.84 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

4日に行ったんだったと思うけどいつもよりえらい混んでいて

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:42:08.82 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

子供連れが多かった

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:42:54.95 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

肝心のラーメンはスープと麺はいつもどおりでまあそこそこ美味かったんだけど

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:44:17.03 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

あそこの店ってチャーシューに結構当たり外れがあってたまに冷凍焼けみたいな臭みがあるんだけど

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:44:37.39 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

残念ながらチャーシューはハズレだった

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:45:47.19 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

まあ新年で餅やおせちの後だったから麺やスープだけでも美味しかったよ

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:46:29.91 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

20くらいまで保守した方がよかった気がするけど続きの保守は後で

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:14:56.33 ID:4t54nhlM0.net
最近は20レスまで保守しなくても落ちないらしいよ(´・ω・`) ちゃるめら ぐっぴー行きたし

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:34:08.36 ID:0C46xAdD0.net
おお それならええんやけどな
前スレか前々スレか忘れたけど油断して落ちた記憶がうっすらあって

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:34:54.79 ID:0C46xAdD0.net
せっかくなのでもう少しだけほしゅ

今日はぶた壱のカレーラーメン食べた

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:35:54.96 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

カレーラーメンは出たばかりの頃に食べたらあまり美味しくなかった記憶があって避けてたんだけど

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:36:58.03 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

今日食べたのは美味しくって昔と変わったのか俺の味覚が変わったのか久しぶりすぎてわからんw

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:38:02.33 ID:4t54nhlM0.net
うんこっ、うんこっ(´・ω・`)

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:38:27.96 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

ガーリックチップじゃなくってオニオンチップだと思うんだけど上に乗ってる乾燥チップが絡まると特に美味かった

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:39:02.53 ID:4t54nhlM0.net
↓こいつすっげーアホ

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:39:15.44 ID:4t54nhlM0.net
↑こいつすっげーアホ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:39:56.38 ID:0C46xAdD0.net
ほしゅ

店のTwitterだとチーズトッピングをおすすめしてたけど生卵ですき二郎する方が美味いと思う

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:39:57.05 ID:4t54nhlM0.net
20!あとはまかせた(´・ω・`) 新潟ヨリ

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:42:15.36 ID:0C46xAdD0.net
というわけでとりあえず目標の20なったから終わるわ 協力サンクス

次は塩豚骨が食べたいけど若干遠いから行く気力わくかなあ

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 00:22:08.59 ID:AsBA+p/fd.net
キッチンパンチョ、富山にでてこないないかなあ。

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 18:33:22.07 ID:wVcZ1lYU0.net
スパゲティ専門店 田舎じゃ無理
福井県に韓国の丼チェーン店が有るけど苦戦している
流通のことも考慮したら厳しいだろう
タンメンも消えるだろうね

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 18:41:32.06 ID:alVU/uCod.net
>>24
流通を考慮ってどんな意味?なんでダメなの?

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:00:22.53 ID:/BrbnFMCa.net
富山ブラックってざっくり何系なん
醤油?味噌?塩?とんこつ?

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:57:08.23 ID:alf8I7J3r.net
超濃い醤油ラーメン

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 20:38:17.84 ID:O8Q8+alB0.net
>>24
今どきスパゲティだけじゃ、都会でも無理だよ

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:18:00.27 ID:/bsu7dgZ0.net
五右衛門「…」

30 :武村加世子 :2023/01/12(木) 17:22:18.53 ID:QZ/b/WR10.net
腹へった

31 :武村加世子 :2023/01/12(木) 17:26:37.82 ID:QZ/b/WR10.net
武村加世子

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 20:13:59.78 ID:Yi3WSEvSd.net
>>29
最近すごく不調みたいね
五右衛門のパスタを出してた系列の星乃珈琲も潰れたしな

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 22:14:08.97 ID:icyaXmzH0.net
大沢野にある勝まる、さかえやうまいよ

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 11:48:17.23 ID:UjRXxnYKa.net
勝まるはもう閉めたんだろ?

35 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3907-7zS8):2023/01/18(水) 19:10:05.69 ID:BlVKrekl0.net
https://i.imgur.com/DwG642D.jpg

https://i.imgur.com/YRvv8zd.jpg

https://i.imgur.com/5yi8l3s.jpg

https://i.imgur.com/DImTt5F.jpg

https://i.imgur.com/oUOdTKQ.jpg

36 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMe5-L7z+):2023/01/19(木) 00:18:55.02 ID:bWWHlncHM.net
家系ってそんなにうまいとも思わなかったけど離れると食いたくなるな

37 :899 (ワッチョイW ea41-Keda):2023/01/19(木) 02:23:11.24 ID:WMYBjquW0.net
天一オープン時同様、岐阜タンメンもアホみたいに並びできてるのな

珍しいのかもしれんが
並んでまで食うようなもんじゃないだろうに

38 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp6d-snEN):2023/01/19(木) 06:52:34.68 ID:zx6t3J1hp.net
>>35
1枚目どこ?

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 21:54:42.06 ID:tz8OfrHy0.net
>>37
天一の丼が小さくなっててびっくりした

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 01:51:25.17 ID:gtuNuc++0.net
入善のつけ麺 勢直って美味いですか?

41 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa91-Keda):2023/01/20(金) 12:40:45.87 ID:Zga8FMqma.net
なかなかいいんじゃないかね
黒部以東でこういう店は少ないので貴重

https://i.imgur.com/Uzh3unT.jpg

ただ、開店から一月経つけど、回転が遅いのか
並びが結構出来てるんで昼はまず無理

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 17:15:41.76 ID:JAm07FUmd.net
日村 南京千両に行ってたな

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 17:57:14.91 ID:CZoCdIPJ0.net
>>38
本人じゃないけど、見た目は立山町の「まいど」って店の醤油ラーメンに似てる

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 18:41:22.36 ID:MzAzSR8f0.net
https://i.imgur.com/kK2ixui.jpg
https://i.imgur.com/hyisqpp.jpg
https://i.imgur.com/fyggHRr.jpg
https://i.imgur.com/Cyc5aYh.jpg

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 14:10:06.72 ID:MQpKNmUS0.net
富山から入善までは遠すぎる

46 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4332-2E0I):2023/01/21(土) 20:25:24.00 ID:rm4O/ucy0.net
新規開店して間もない店ならともかく、ただでさえ行列したり混んでたりする店なのになんでTV取材を受けるのかな。いや店の勝手自由なのはもちろんわかっているんだけどね。

47 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-1aOI):2023/01/21(土) 20:35:56.69 ID:rY0RLnjvd.net
>>41
どこで修行したんだろ?
岩本屋かな?

48 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-7jUk):2023/01/21(土) 21:17:17.13 ID:Ml2sKlKZa.net
岩本屋っぽさは無いかなぁ
くり坊みたいに湯切り芸やったりしてないしw
回転当初、店頭の花輪とか見ても、聞き覚えのある店とかは無かったかと

>>45
逆に言えば、入善から富山も遠すぎるんだよ
「下新川から富山まで出なくても店がある」
そういう意味で貴重なの
富山や呉西からわざわざ来なくても良いよw

49 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-j5s0):2023/01/21(土) 21:35:57.85 ID:VqA+/F+OM.net
誰も行かんよ

50 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c35f-eBtS):2023/01/21(土) 22:19:04.47 ID:Qjv7iRlQ0.net
他県遠征も普通なのに。

51 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-1aOI):2023/01/22(日) 01:02:20.29 ID:eS2qgzhCd.net
>>48
麺は高岡のシクヤ製麺から仕入れているみたいだね。

つけ麺しか食べていないが、是空に近いけれども、もっと小麦の風味を感じるものだった。


入善町、しかもきららの里にあのレベルのラーメン店があるのが驚き。駐車場しやすいし。

52 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-MOmo):2023/01/22(日) 12:15:51.88 ID:coAuCk52d.net
のちの名店の予感

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 14:41:51.59 ID:IDVij9aMd.net
美味ければ、どこにあっても喜ばしいものだ

54 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd47-DtJq):2023/01/22(日) 17:45:18.16 ID:Rp7RbiTzd.net
入善か…富山市から行こうとすると無理ではないが、はじめ屋に立ち寄って帰りそうだw

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 21:44:32.75 ID:yUKxX35X0.net
昔ドッグハウスあったとこだよね
そう考えると、人気出たら富山市に来てくれるのかな

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/23(月) 13:25:39.23 ID:NbQpLf720.net
>>54
ん~、あそこまで来れば、あとは黙っていてもじきに着くな。
一回、西尾崎方面(原信とかがある方)に曲がるだけで。

途中の8号沿いに、麺と和と、という強敵があるが。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/23(月) 17:06:04.24 ID:p/OUMz6u0.net
魚津まで出たら、はじめや食って金太郎温泉で帰るのが関の山

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/23(月) 17:53:45.42 ID:WQXCQtznr.net
都とつるぎ恋月まででガス欠

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/23(月) 21:04:42.43 ID:92e220s/d.net
ラーメンついでに↓に挑戦してきてくれ。数日前に要予約だが。


重さ5キロ巨大ナポ飯 道の駅うなづきで大食い挑戦メニュー

2022/9/27 05:00
https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/863918
https://hokkoku.ismcdn.jp/mwimgs/e/7/600wm/img_e7dcced0a05cc92f61d1ce81836682ec199916.jpg

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/24(火) 12:01:11.82 ID:DcvSaUTE0.net
入善まで無事辿り着けたら、ラーメンの後に小川温泉元湯 ここは日帰りだと3時ぐらいまでに入湯する必要あり

帰途はR8沿いの飲食店攻めて帰るもよし

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/25(水) 00:46:39.53 ID:5keTL9wSd.net
入善といえば、黄鶴樓。
呉東最強の中国料理店。

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4707-79rf):2023/01/28(土) 14:04:45.76 ID:slwTZrzW0.net
https://i.imgur.com/5nS0cXO.jpg

https://i.imgur.com/mKrzXk7.jpg

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/29(日) 00:09:26.65 ID:lZDMWlGj0.net
ドックハウスで限定の背脂煮干しを食べたよ。凄い旨味でメチャ旨いスープだった

煮干しだけど魚臭くはないし煮干しでも色々あるんだね

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/29(日) 09:29:16.21 ID:+nTExnZ50.net
>>62
おー美味そうだ
しかしアラフィフにはなかなかキビシイものがあるw
昔はそういうの平気で、三華とか大好きな店だったが、最近は胃が大量の背脂を受け付けなくなった…

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/29(日) 11:19:12.06 ID:gMRsCEx00.net
>>62
どこですか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/29(日) 15:29:50.02 ID:Lte+hNcV0NIKU.net
前から貼られてるラーメン画像、全国版だよw からかわれてるだけ

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/29(日) 18:46:22.88 ID:d/obC572dNIKU.net
>>66
犯人乙

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/30(月) 18:45:59.91 ID:FGD0PsLd0.net
ほんとだ!62の二枚目は秋葉原・田中そば店だった

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/03(金) 08:29:23.75 ID:NmObW9qud.net
>>24
韓国の丼チェーン、西田地方になかった?もうなくなったの?

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/03(金) 16:42:11.09 ID:yBBjvn+Kd.net
>>69
潰れた
京都のヤバい地区に本部がある韓国系チェーン店だな

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/03(金) 20:24:29.35 ID:8crXXcIQ0.net
豊田にある

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/04(土) 23:18:06.21 ID:0uyGFR3Od.net
久々に今泉の是空でテラ盛り食ってきた。冷盛り超硬め。
去年は食事を控えて走り込み、かなり体重を減らしたので、胃が小さくなったと思っていたら、案外余裕だった。

その後、ゆで太郎の特盛りのわかめダブルトッピングと五海老天丼を平らげる。

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/05(日) 07:10:32.48 ID:CM/mYtT6p.net
つくしの袋麺に新しく塩出てたね

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/07(火) 18:03:41.13 ID:yXw4De82p.net
>>59
スレチ

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/09(木) 21:30:56.33 ID:mYKCAG/cr.net
バカタレが2月で閉店になる…
かもしれないと

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/10(金) 11:15:12.07 ID:BQQ2ZJ3Lr.net
>>75
ばかたれはなにをやりたいのか分からない
二郎かと思いきや煮干復活させたり
いろいろとぶれすぎ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/10(金) 21:07:07.23 ID:laXt0BRRH.net
ぶた壱の限定煮干まぜそば食った。醤油がきつすぎて煮干の良さが……って感じで、残念。
まあブラックの本場富山だしな…
新潟や山形庄内地方みたいな、ピロピロ麺のマイルドな醤油煮干食いたいんだけど、この辺で食えないんだろうか

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/10(金) 22:21:16.49 ID:JxL0XvB/0.net
生姜醤油ラーメンの美味い店、県内にありますか?

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/10(金) 23:29:33.05 ID:Dk0sonlRM.net
アハハムリムリ富山でうまいラーメンとかとっくに諦めた

80 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ea41-5t5D):2023/02/11(土) 06:18:45.78 ID:FLQdY9FJ0.net
昨年黒部に引っ越してから、結構新潟方面行くようになったけど
富山・石川に類似店は思いつかないかな

もうちょっと深掘りしたいが
長岡中心に中越地方まで行くこと考えたら
新幹線一本で行ける東京の方が近いまであるのがw

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 07:24:49.22 ID:KtzMJ4KgH.net
そうかー、まあ私は大喜系のブラックも好きなんですが。
近県とはいえ、三条まで2時間半、鶴岡まで5時間は掛かるからな。
(個人的にはそれでも行く価値はあると思う)
ありがとう、大人しく冷凍通販で買うw

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 11:25:27.01 ID:7ieqmU420.net
8番ラーメン、タッチパネルになったけど硬さが選べないからいちいち店員呼ばないといけないのが面倒

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 17:09:09.34 ID:CSXNi0X5d.net
>>77
あそこはほんと塩分のキツさが残念なんだよな
スープ自体の濃度あるんだからもっとマイルドでいいのに

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 18:56:00.35 ID:zE5tmrTP0.net
>>82
タッチパネルもなんか触りたくないくらい汚いよね

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 21:37:37.19 ID:HnTHnZmQd.net
>>83
おれは信次郎も夢語もニンニク抜いてるんだけど、ぶた壱はニンニク抜くと醤油キツいな。ニンニクを入れて完成ということ?

86 :ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdaa-QmsN):2023/02/11(土) 22:20:48.80 ID:+n45arAvd.net
>>80
そ、そんな…。

長岡の製麺部まで行く方が早いか。

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/11(土) 23:38:21.39 ID:9/S9uk/0a.net
早さで言ったらかがやき乗って原宿行くのが一番早いw


黒部だとかがやき停まらないから長岡行ったほうが早いTT

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/12(日) 03:16:22.03 ID:M1lL45Wu0.net
ぶた壱はデフォメインで通ってる
塩分きついって人は生卵つけるとよい

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/12(日) 10:12:10.99 ID:zOoYf9PA0.net
>>42
バナナマンの日村か?富山市の南京千両でどれを食べていたの?

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/13(月) 00:17:27.83 ID:z6lnnlGgM.net
新幹線のwifiトンネルでブチブチ切れるんだが

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/13(月) 14:07:28.52 ID:3zd5yF5Kd.net
>>88
おう、日曜やってきたけど、あんまり効果無かったぞ(笑)
あの味が好きな人もいるだろうから、とやかく言わないけど。
根塚大喜ぐらいにはしょっぱいと思うよ

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/13(月) 18:22:37.38 ID:6APyCYnN0.net
店主が喫煙者なら仕方ないかも
学生の頃バイトしてた時の店長ありえない塩辛さの賄い作ってて本人全く気付いてなかったもの

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 00:24:47.58 ID:0E+kFsVr0.net
薄いからあの店に行かないはあるが、しょっぱいからあの店は行かないはあまりない

しょっぱくて油っこいものは薄味よりリピートが高いから仕方がない

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 00:45:43.37 ID:Ra3jKyW1r.net
富山県のラーメンは醤油だろーが塩だろーが味噌だろーがジャンル問わずくどいのが特徴だからな

むしろラーメンという食いもんはそういうモンだろという認識の人も多い
だから富山の人は他県のラーメンは薄過ぎて満足感が感じないから全くダメ、美味くないっていう話も結構聞く特に関西行った友達とかは「あっちのラーメンは味が薄くて衝撃を受けた!マズイ!」と言ってたw

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 01:03:12.34 ID:eh1ftawjM.net
>>94
全く的外れ
関西は薄い濃い関係なくまずい、関東のはどれもくどい
富山は特別うまいわけでもなくくどいわけでもない
全部微妙な感じ

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 01:46:34.32 ID:zrQaQTRor.net
>>95
関東もマズイやろw

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 01:50:00.76 ID:P/+UqPLmH.net
関東は東北人だらけなハズなのに、何故ラーメンがああなるのか謎

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 01:56:50.71 ID:zrQaQTRor.net
富山県も基本的に薄味な料理多いけどラーメンだけはくどめやからソコも不思議な話やね
静岡から来た人は
「富山の料理は何食っても味がしねぇ!でもラーメンだけはやたらしょっぱい(くどいの意)よな!」
と言うとった
言われてからあーなるほどなとは思ったw

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 10:27:52.48 ID:S5+ZVzFX0St.V.net
>>98
富山の料理は何喰っても味がしねえ。
ラーメンはしょっぱい。
何処で何喰ってきたんだw

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 19:57:51.42 ID:yBs76Vv5MSt.V.net
蕎麦もつゆがしょっぱかった記憶がある

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 21:20:28.54 ID:uxtFSaYw0St.V.net
だから胃癌が多いんだよ

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 23:05:18.75 ID:42LGjSSx0.net
いがんなぁ

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/14(火) 23:29:47.87 ID:OK7rs1qNM.net
循環器科消化器科大儲けだな

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/15(水) 08:23:48.27 ID:/MaV2pOar.net
【大喜大島店】富山名物ブラックラーメン 原料の値上がりにおびえる人気店 900円に値上げしても利益が…
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tut/328268

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/15(水) 08:28:09.10 ID:YQSZGA5HM.net
どこの蕎麦なんよ
蕎麦はあんま食わんけど駅の今庄はそんなしょっぱくなかったと思う
ゆで太郎はしょっぱかったかな

106 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-5t5D):2023/02/15(水) 12:51:59.79 ID:4xr88XuIa.net
白米も卵もなしで大喜完飲できるけど
首都圏に出店してる富士そばって立ち食いチェーンのは
とても飲めたもんじゃ無かった

107 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8e2d-D0vN):2023/02/15(水) 12:55:27.60 ID:MeR2S/X30.net
歳取ると8番でさえ濃く感じるようになった
塩味はまだいいかな

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/15(水) 15:42:11.99 ID:KsvkEBD90.net
万里とか殺人的な醤油量だったけど今はどんなんかな

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/15(水) 23:48:18.86 ID:V/1QMXj8M.net
しょっぱい話題オンリーさすがトヤマw

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/02/18(土) 15:43:29.65 ID:Myp/teLw0.net
ぶた壱極太麺になったのか
豚星。が富山にやってきたと思ったら蓮爾になったでござる
店主が好きな店って蓮爾の元店主がやってる店なんだよな

111 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdfa-MDc6):2023/02/25(土) 20:41:43.69 ID:loR2M49Kd.net
勢直行ってきた~。
セオリーどおり冷盛。

とにかく麺がうまかった。

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/04(土) 21:09:25.41 ID:oJDYL2yNd.net
知らないお店だけど行きたいとは思…以下自粛
https://i.imgur.com/5wYJ1LW.jpg
https://i.imgur.com/cO76THe.jpg

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/04(土) 22:00:34.24 ID:yYsO+qSW0.net
🤔

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/05(日) 12:48:25.08 ID:fqEyKog6a.net
秒で潰れたはなびの別ブランドやろ

赤田のふくろうも岐阜タンメンに並びで負けとるし
富山で名古屋系辛味勝負してもあんまウケんがでないか

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/15(水) 11:59:43.84 ID:j2JegWVtd.net
“用水路で遺体発見”人気ラーメン店の70歳経営者だった 近くに自転車 水深3.5センチなのになぜ? 富山・高岡市

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/fde9994d054ab783c400827ddfe3a23c6f413801&preview=auto

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/15(水) 15:52:51.85 ID:6yOUyTGG0.net
水位は変わるし
頭の打ち所とか
気絶状態からのうつ伏せ溺死もあるんじゃ?

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/15(水) 15:58:26.78 ID:Q3OCgJoBM.net
翔龍のマスター亡くなったんだってね
先週厨房に立ってるの見たばかりなのに

118 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a41-0bSx):2023/03/16(木) 00:08:00.36 ID:94kMtrXw0.net
は????マジかおい

翔龍の存続も気になるが
先ずは故人のご冥福を祈るわ
あの麺好きだった

119 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9907-FtNf):2023/03/16(木) 13:51:25.76 ID:+OBbj4el0.net
昇龍のマスター、北海道の最北端の出身なんだな。これまた遠くに来たもんだ

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/17(金) 17:22:40.70 ID:zIGEOYbNM.net
例えば
これ、サッカー松井大輔に似てるやろ

映画 大日本人 予告

https://youtu.be/WM25JNS8tQ4


『大日本人』(だいにっぽんじん)は、2007年6月2日に公開された日本映画。
ダウンタウンの松本人志が企画・監督・主演を務めた、松本初の長編監督映画である[3]。脚本は、松本の盟友で放送作家の高須光聖との共同執筆。
吉本興業の映画製作進出第1弾でもある。第60回カンヌ国際映画祭監督週間上映作品(カメラ・ドール候補)。


自衛隊そっくりさん転勤、出張軍団

大佐藤大は「獣」と呼ばれる巨大生物を退治する「大日本人」である。彼の家系は代々日本国内に時折出現する獣の退治を家業としており、彼はその6代目に当たる。映画は大佐藤がテレビ局の密着取材を受けつつ獣退治をする日々を送っている姿からはじまっていく。

しかしかつてと違って大日本人に対する世間の風当たりは強く、軍備の整った現代においては不要であると唱える者も出る始末。プライベートにおいても妻子との別居、跡取問題、かつての英雄である祖父(4代目)の介護問題など悩みの種は多かった。

苦境に立たされながらも獣退治を続ける大佐藤だったが獣退治中に突如現れた赤い獣の圧倒的な強さに恐れおののき、逃亡をしてしまう。過去に確認されたことのないその獣は日本のものではないということしかわからない。大佐藤が逃亡する姿を映したテレビ放送は皮肉にも高視聴率を獲得した。取材ディレクターは再戦を要請するが大佐藤は乗り気ではなかった。その後も度重なるアクシデントで国民の反感をかい、大佐藤は窮地に立たされていく。

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/17(金) 18:34:53.83 ID:TAcqcMff0.net
>>115
自宅への近道通ろうとして水路に落ちたみたいね
翔龍のマスター以外にも通ってた人いたみたいだし普通に通行止めした方がいいと思うわ

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/17(金) 20:11:12.56 ID:EAIRsa/d0.net
側溝に落ちたとかじゃなくてこんなところ通ったのか・・・
子供の道草じゃあるまいし・・・

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/17(金) 21:04:53.26 ID:6/BY69GFM.net
高岡にしても隣の射水にしてもこんな道多いけどね
通行止めなんてしたら大きい道路しかなくなる
自転車じゃなくて歩きにしてればこうはならなかったんじゃないかと思うよ

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/17(金) 23:42:48.90 ID:iTWASyWsM.net
何を今更
田舎じゃ当たり前の道で、出来事じゃねーの

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/18(土) 05:11:35.52 ID:dFtuhcjLd.net
高岡って、こんな道(?)まだ残ってたのか
昭和の◯◯部落の作りで、もちろん違法
土地区画整理で絶滅したと思ってた

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/18(土) 08:00:49.52 ID:q/2PC0PP0.net
“用水路に転落死”人気ラーメン店経営者にお別れ 現場の用水路にあった“死角” 原因が見えてきた
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tut/384400

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/18(土) 20:22:19.32 ID:EBUDXoAs0.net
酔っぱらって自転車に乗って用水路に転落→凍死、溺死はよくある(´・ω・`)

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/19(日) 01:07:10.68 ID:CLxXIQ/Bd.net
富山市は戦争で焼け野原になってるから残ってないけどいろんなところにあるよ

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/24(金) 07:02:59.13 ID:U6IgaPVt0.net
不二越と三菱ふそうか

130 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-CCE0):2023/03/25(土) 08:31:11.22 ID:tB046ffjr.net
あり澤、夜しか行った事ないけど
朝営業にシフトしてるんやね
で、行ってみたけど
駐車場いっぱいだったから諦めた
結構朝ラー需要あるのね

131 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-ofP3):2023/03/25(土) 10:47:06.51 ID:qVUt+rJ7d.net
>>128
危険だし道路法河川法違反だから、いわゆる部落地区以外は区画整理でほとんど無くなった

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/25(土) 14:51:48.29 ID:Lg2sFi3Sd.net
開店時以外話題にならないが夢を語れって今どうなん?

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/25(土) 21:31:56.30 ID:MW9YYSeE0.net
盛況だよ 開店待ちはずっと

134 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e110-3uzD):2023/03/27(月) 09:20:15.39 ID:REjD1S7q0.net
二郎系 豚壱もそうだし 石川・福井の店も開店待ちはどこでもあるから

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/27(月) 09:47:06.33 ID:Mt3iKMCtd.net
並んでるか、行ってみたいが駐車場が微妙らしいから並ぶ覚悟では行きたくないな

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/03/30(木) 14:59:53.14 ID:Rr6jLXHP0.net
今は大学生が春休みで居ないからチャンスだよ
開店待ちは避けられんだろうけど
14時過ぎならノーウェイトの事も

137 :ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-N5kJ):2023/03/31(金) 18:02:37.71 ID:kVx1FLEoM.net
ラーメン関係ないけど豚道場の隣の豚丼屋閉店するんだってね
如何せん隣が強すぎた

138 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-CA3H):2023/03/31(金) 19:45:04.36 ID:MMHZtWygr.net
あの大阪発の豚丼では話にならぬ

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/01(土) 09:35:13.82 ID:rlj5vq7l0USO.net
牛丼店の豚丼よりはかなりマシ
高いけど500円なら

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/05(水) 20:33:27.80 ID:YjkUD7Ip0.net
週末に静岡から入善~高岡~砺波と一泊二日で遊びに行くんですが混ぜそば,油そば,味噌,鶏白湯で美味いラーメン屋ありますか?

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/05(水) 23:24:48.54 ID:ilvHmHfG0.net
>>140
個人的好みだけど

まぜそば きらり(高岡)
味噌 つくし(富山)
鶏白湯 DOGHOUSE(富山)、つぼみ(富山)、麺と和と、(黒部)

油そばは食べないので分かりません

142 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f41-ol76):2023/04/06(木) 07:39:31.99 ID:UlVlWfTY0.net
鶏白湯
“虎珀” 高岡市野村が本店、砺波や小矢部にもあるけど…
あと”麺と和と“は鶏清湯だよ

味噌
“つくし”が有名だけど、すみれの系列なんで
わざわざ富山で食べる意味あるかなぁ…
あとは“エアスト”とか?
個人的には麺の旨さで、高岡“翔龍”推してみる

油そば
“はし本”が油そば呼びだっけ?
富山じゃ流行らなくて、出来ては潰れの繰り返し

まぜそば
“豚道場”とか“一鶴”とか?
あんま好んで食べないからなぁ



自分も単車でソロツー行った時に、ご当地の有名店行こうとするけど
あんま行列酷いと迷うよな
伊豆のかどやと富士宮の伊藤は酷かった
あとさわやかと

143 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df10-tCXM):2023/04/06(木) 07:48:59.17 ID:NmX+bVHV0.net
まぜそば:キラリ、豚道場
油そば:無し
味噌:まりも、エアストリーム、福助
鶏白湯:doghouse
油そばは有名なところはないかな。探せば有るかも知れないがそこまでしては行った事がない

144 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-vNP9):2023/04/06(木) 07:55:49.36 ID:X5eaCioTa.net
>>142
麺と和とに鶏白湯もあるよ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-ol76):2023/04/06(木) 09:14:39.00 ID:NlnJlKfla.net
ありゃ、そうなのか
近所過ぎて逆にあんまり行かないから知らんかった
以前の知識で述べくってたわ

146 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-9Y/Q):2023/04/06(木) 09:53:07.59 ID:kxKJ5KvMa.net
単車なんて言葉使う人の味覚は信用出来ないなw偏見だけど

147 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f10-kVuH):2023/04/06(木) 11:01:19.48 ID:YHVgqi690.net
>>26
こういう通販もの富山ブラックって味はどんなものなのだろう?
富山ブラックラーメン誠や4食入(濃厚しょうゆスープ・極太ちぢれ麺) 4食 税込¥1,830
アイランド食品 箱入富山ラーメン虎矢 4食 税込¥1,080

148 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp33-u01v):2023/04/06(木) 11:31:19.66 ID:eFyHGsb9p.net
>>142
富士宮の伊藤って店知らないなー
有名?

149 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-ol76):2023/04/06(木) 12:23:49.75 ID:2Zat78hha.net
”伊東“やった
鉄板ものとおでんの店

150 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-Qo0w):2023/04/06(木) 14:37:58.65 ID:y7lNVuC8d.net
「は○本」だけはないわ…。
うまい訳でもなし、あの接客態度はちょいとね。

なんの店でもそうだが、接客がひどいと全てが台無しになる。

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 15:51:01.72 ID:+x1nOrIs0.net
意味のない伏せ字もないわ…。

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 18:56:05.95 ID:+Bl/tgI20.net
>>149
なんでラーメンのスレで伊東?

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/06(木) 22:35:02.62 ID:yZZjGTs10.net
皆さん沢山の情報ありがとうございます
今一個ずつ調べてます
どちらかと言うとスープより麺を重視しちゃうので翔龍,はし本,エアーストリーム,DOG HOUSE辺りは美味しそうだなぁ
勿論他のも迷ってるくらい美味しそうなので後は経路との問題ですね

ラーメンスクエア エアーストリームってなんか凄い名前ですね

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/07(金) 00:01:36.11 ID:NEbYzs3/0.net
創業時にキャンピングトレーラーのエアーストリームを屋台にしていたからその屋号を付けただけでラーメンとは直接関連はないね

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/07(金) 00:08:01.56 ID:LcIf3E+q0.net
>>153
入善に立ち寄り、麺を重視するならば勢直をおすすめしますね。

富山県内で、あの店ほど麺、小麦を食べていると感じた店はないです。
カウンター席しかなく、売りはつけ麺ですが、醤油や塩のラーメンもあります。

開店から間がないですが、店員さんもこなれてきて、テキパキしています。

156 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df07-sq2b):2023/04/07(金) 08:13:14.63 ID:R51qLsxN0.net
静岡からねー、逆に静岡だったら湯河原の支那そばや系の店に1回いってみたいわ

157 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa23-ol76):2023/04/07(金) 12:51:32.53 ID:NnwMFB54a.net
「富山に行ったら金沢カレー食べてみたい」言われるようなもんやぞ、それ

158 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM53-9P2W):2023/04/07(金) 13:19:08.64 ID:7s8oTetuM.net
湯河原なつかしいわ
大西とか良く通ってたな

159 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd02-X0S5):2023/04/11(火) 03:58:37.84 ID:IOAb1gS90.net
貪瞋痴っていつも行列なんだな
1200円くらいにすればいいのに

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/11(火) 10:45:13.37 ID:tj2c6wfKd.net
あの値段設定は狂ってるよな
同業者からもあの素材使ってあの値段で出せるって信じられないって言われてる
価値がある物はどんどん値上げしていけばいいよ
ラーメンが1000円台でもいいんだ、って事をああいう価値ある店が率先して示していかないといつまで経ってもラーメン1000円の壁なんていう風潮が無くならない

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/11(火) 18:49:36.79 ID:QXoKt9ala.net
いくら美味しくても経済合理性に反するような店には行きたくないな
値上げして行列がなくなったら行きたい

レビューとかでも800円をありがたがってる人が多いが、2時間並ぶとかそっちの損失にはなんとも思わないんだろうか

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/11(火) 19:16:49.41 ID:ZoxO7J1y0.net
高けりゃ文句言われ安くても文句言われてラーメン屋も大変だな

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/11(火) 20:56:38.91 ID:pYLL8Kl90.net
えびすこ小路選挙落選

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/11(火) 22:13:11.25 ID:+DwDemCY0.net
店としたら「行列ができる」ってのが売りなんだよ 大概行列出来てると美味く感じるし

165 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2541-/aea):2023/04/12(水) 14:15:57.61 ID:JhiKJhmx0.net
自分は並んだ時間だけ不味くなるというか期待値が上がった分の落差でるから行列に並ばなくなったな。
並んだ分だけ美味しく感じる人はある意味羨ましい。

166 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hd6-KopG):2023/04/13(木) 00:29:48.16 ID:T20Q9hUZH.net
>>163
ラーメン作りに戻ったの?

167 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f901-IFS8):2023/04/13(木) 11:38:29.98 ID:m+EEFINO0.net
全国のラーメン屋の社長集めて総合格闘技のトーナメントやらせたら今でも小路が優勝できるかな?

168 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-Ax8t):2023/04/13(木) 12:30:42.71 ID:r588+isla.net
奈良には元ノアの力皇猛がおるよ

小川直也戦に、三沢が連れてった元力士

169 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a702-xPlQ):2023/04/15(土) 02:08:30.27 ID:9gpHWPam0.net
とんこつえびすこってスープがざらついてるよね
パチンコ屋のところにあった時はそんな感じはなかったけど
味はうまいけどざらつきが気になる

170 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0710-sFbk):2023/04/15(土) 21:42:42.86 ID:svTRwpLO0.net
「とんこつえびすこ」 何年前の話だよ
今はもう小路さんの店ではない
豚骨系でもサラッとした店もあれば
豚骨粉砕している所もある
カルシウム一杯フードロスでいいじゃないか

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6707-rVlP):2023/04/16(日) 00:35:16.97 ID:fkJMzx3P0.net
日本人の豚骨好きは異常 豚骨をこれだけ輸入してるのは日本だけ

172 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd7f-YccJ):2023/04/16(日) 09:58:43.18 ID:Z+EGT/Nhd.net
夢を語れ行って来た。
あの人間自販機システムは微妙過ぎるわ。

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/16(日) 13:31:18.39 ID:VA/nGTdR0.net
上でまぜそばの話題出てるけどぐっぴーで昔やってた台湾まぜそばはかなり美味しかった
今ある辛いませそばもまあまあ美味いけどあっちの方が好きだった

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/16(日) 13:34:12.43 ID:LOIxKM/d0.net
どういう事??

175 :ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd7f-YccJ):2023/04/17(月) 15:38:05.32 ID:Yj6azLTod.net
AIにオススメ聞いたら見事に3店舗ともお店がなかったわ
https://i.imgur.com/Y2ikq5C.png

176 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6741-S3w6):2023/04/17(月) 17:51:55.80 ID:BJYgBjLF0.net
ChatGPTみたいなのは外と繋がってないから時事ネタみたいなのは苦手なんだよ。
2021年までくらいのデータしか参照出来てないはず。

177 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f01-IG+j):2023/04/19(水) 13:33:21.92 ID:8l2x9R400.net
こま

178 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H4b-mJ4s):2023/04/19(水) 19:35:55.22 ID:2OCj/7lTH.net
末広町だの片田町だのどこの世界の富山市なんだ……

179 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f7b-sFbk):2023/04/19(水) 21:10:34.88 ID:4ig3npFw0.net
デタラメすぎて草

180 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a510-RykB):2023/04/22(土) 12:07:47.79 ID:QxDcXiRX0.net
>>160 >>159
ご参考
ラーメン一杯に1000円以上出すのは異常
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667223256/

181 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hee-TAs2):2023/04/22(土) 20:46:58.37 ID:f27AuqjxH.net
今日、魚津のドンキにあるラーメン屋さんに行ったけど思ってたより美味しかった。だけどコップに注いだ水には脂が浮いてて気持ち悪かった。もう2度と行かないだろね。

脂水を提供するのはこの店だけじゃないけど、コップ一つ満足に洗えない店って衛生面が怖い。そしてまともな仕事なんて出来てないんだろうと思ってしまう。

182 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-rDeT):2023/04/22(土) 22:57:17.46 ID:9joZUf1Xr.net
あんまり気にした事なかったけど油が浮くって事は水でサッと洗ってるだけなんだろうな
まあラーメンは美味いなら行ってみたい店ではある....

183 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0a41-g+Wl):2023/04/23(日) 05:48:14.10 ID:GBav1wqn0.net
二星製麺や
黒部のなるとの横にあったヤツ

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/04/23(日) 07:10:36.30 ID:ONXR4suE0.net
食べログやGooglemapの点数通りということだね

隣に中華料理屋 錦龍 が先週末にオープン
多分中国人経営っぽい
この手の店にしては少し値段が高め
ラーメン3種¥880 (日本円ね)
今度行ってるか

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/16(火) 22:24:36.05 ID:ZmO3g018r.net
テスト

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/19(金) 23:15:25.63 ID:yqTpQQp3M.net
>>184
砺波や富山、金沢のアピタで中華惣菜売ってる店も錦龍やね。関係あるのかな

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/05/20(土) 05:39:49.69 ID:oRFiTgUR0.net
おおさき、もうやらないのかな?
めっちゃ旨いのに…

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/06(火) 14:46:03.85 ID:y40XI+WG00606.net
富山ブラック

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 06:43:58.88 ID:LLeQOada0.net
昨日手崎の秀光に初めて行ったんだど今のご時世に昼夜問わず喫煙可の店ってあるんだな
味は良かったのにもったいないと思った
マスター喫煙者のまるなかやでさえだいぶ前に禁煙になったのに

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 08:18:59.80 ID:uEykL03P0.net
行ったこと無いけど
分煙構造にしてないとOUTのはず
金沢の新店が叩かれて、速攻禁煙になった
1年経たたずに潰れたけど

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/07(水) 12:29:39.72 ID:4vZZ2lQq0.net
経過措置あるので小規模店は問題無い

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 18:11:53.94 ID:LK24oqdI0.net
経過措置あっても 構造変更し届けが必要では

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 18:12:24.56 ID:LK24oqdI0.net
喫煙可能室には,20歳未満の方は立ち入ることができません。店内の全部を喫煙可能室とした場合は,客・従業員であっても20歳未満の方は入店できなくなります。

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/09(金) 18:14:10.24 ID:LK24oqdI0.net
小さな飲み屋しか無理では
富山県の条例が 一切不問ならOKだけど

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/06/11(日) 14:57:11.78 ID:2OlvIfh30.net
花月の新メニュー食べたけど美味しかった。
もうはっきりと覚えてないけど昔あったちんきちの鶏白湯な味を感じた。

196 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d9ad-uSXV):2023/06/13(火) 17:26:52.03 ID:zV3qyvr10.net
あの話題作りの為に無駄に金箔入ってて1200円の?

197 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1910-2rqm):2023/06/14(水) 15:10:23.30 ID:sOcMOtrB0.net
食用金箔 99%でん粉 金1%

198 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b07-5A4i):2023/06/14(水) 23:32:23.06 ID:9lBANAKV0.net
金珀なくていいから安くしてくれ

199 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5901-E3UD):2023/06/15(木) 22:02:07.64 ID:jR5h55l20.net
今は山岡家のラーメンが一番美味いと思う 
だだ山岡家ってカロリーがヤバいのがな 
逆にカロリーが低いラーメンて存在するのかな

200 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 130e-sweM):2023/06/16(金) 08:43:05.01 ID:BdSS+5WF0.net
旨い料理はカロリー高くなりがちだが
旨くて低カロリーはその分お高くなる

201 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd5-8t5F):2023/06/16(金) 23:43:40.41 ID:K7AD+tfPM.net
カロリー気にするならうどんでも食べてればいいのにw

202 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW ed4e-oAEU):2023/06/29(木) 20:55:08.46 ID:/yTLfej60NIKU.net
ちゃーーーん!

203 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa69-wzac):2023/06/29(木) 21:37:26.61 ID:tpovQaiIaNIKU.net
万里の病気療養の休業が気になる。
早く治してまたラーメン食わして欲しい

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6501-ZZ2h):2023/06/30(金) 00:46:43.90 ID:JY+lgp4f0.net
今日の晩飯を食いに大好きな丸超に行くけど
味噌か坦々麺か肉そば黒かで、めっちゃ迷ってて
今晩は眠れそうにない ('A`)
3年ぶりに行くから余計に悩むわ  
駐車場に白い車が停まってたら多分それが
俺ですわ

205 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c607-ST2O):2023/07/01(土) 18:33:08.86 ID:ygfsWTiI0.net
そりゃ万里クラスのラーメン毎日食ってりゃ体も壊すわ

206 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef32-VFtw):2023/07/01(土) 20:14:45.45 ID:ziYUEc6p0.net
一ヶ月以上の万里のお休みで禁断症状が出そうだったから小杉の蓮に行ってきた。
万里と比べてお上品な感じだったけどとりあえずはおさまった。が、早く良くなってホスイ。

207 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c241-CctC):2023/07/04(火) 07:44:34.67 ID:m6G+9Ftg0.net
なんか復活したっぽい

208 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ 62da-c6L3):2023/07/07(金) 16:41:40.90 ID:QEYdV8Zu00707.net
亡くなった翔龍のおやっさんと同年代だし、無理せずゆっくり長く続けて欲しいね

209 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタ f710-hRAP):2023/07/07(金) 19:23:48.36 ID:kSdsIcFM00707.net
婦中町安田 いろり跡が
麺屋 和BISABI(わびさび)  7月10日オープン
女性店主だと
https://www.instagram.com/wabisabi8929/

210 :ラーメン大好き@名無しさん (タナボタW c241-CctC):2023/07/07(金) 19:50:30.25 ID:tZU1Kr7i00707.net
あぁ、高速くぐってすぐのあそこ潰れたのか
嫌いな味じゃなかったけど
なんかこう、癖が強かったな

211 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7e8-iQvZ):2023/07/08(土) 18:02:48.56 ID:2+J75EBQ0.net
>>209
とりとんかぁ
見た感じ紋食堂みたいなスープだね

212 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a6da-7EKy):2023/07/15(土) 13:45:07.22 ID:YjKt38Cq0.net
アラキが1週間臨時休業、やっぱり第9波かな

213 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7c07-LZ9f):2023/07/15(土) 21:48:01.68 ID:cSNdKoQ90.net
はし本でちょっと気になってた
チャーシューメン1500円食べた
まぁ1回でいいかな…
https://i.imgur.com/o3k6DIx.jpg

214 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3ee0-JGgo):2023/07/16(日) 01:21:16.62 ID:31cdrCgx0.net
>>213
1,500円?!
物価高とはいえ、さすがにそれは…

215 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fc32-kwhN):2023/07/16(日) 06:44:02.28 ID:I6UNcpd50.net
味以前の問題は解決したのか?

216 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3ee0-JGgo):2023/07/16(日) 13:29:17.90 ID:31cdrCgx0.net
誰か、和BISABI(わびさび)のレポないですか?
食べログで、麺が合ってないって書いてあって、行くか迷ってます

217 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e01-8Bov):2023/07/16(日) 16:47:19.62 ID:jqkjVdOw0.net
ラーメン屋行くのに迷うとかあんのかよw

218 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3ee0-JGgo):2023/07/16(日) 20:14:58.00 ID:31cdrCgx0.net
>>217
場所的に遠いんですよ・・

いい休日にしたいんです笑

219 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM34-BfRS):2023/07/17(月) 16:29:44.64 ID:0ZbdOdVTM.net
今日休みの店ばっかで泣いた
祝日より月曜日優先とかいかにも富山って感じ

220 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd70-asTj):2023/07/17(月) 16:31:19.73 ID:C6PolTx0d.net
貪瞋癡が奇跡的に空いていた本日。

221 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3ee0-JGgo):2023/07/17(月) 18:21:59.31 ID:el5lG0Ho0.net
>>219
俺も、あっちっち行ったら休みで
仕方なく岐阜タンメンに行った

222 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saab-5a5R):2023/07/19(水) 09:28:36.33 ID:JBz/XJgXa.net
あり澤朝行こうとしたら店前の道路が通勤ラッシュで渋滞
後戻りもできないからノロノロ運転しながらようやく入れた
梅干し入ってるやつ食べたけど予想以上に美味かった
普段浦安あたりに住んでて車で帰省したが下手な東京のラーメン屋より富山の方がよほど美味い店そろってる

223 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab5-HjiK):2023/07/19(水) 10:45:25.00 ID:NurIIGA0a.net
あの道は農道なんて言ってるけど事実上富山の外郭環状線だもんね

224 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f01-tdBp):2023/07/20(木) 21:11:26.54 ID:AgVG+gTd0.net
大好きな丸超に3年ぶりに行ってきました 
やはり、めっちゃ美味かった 
今度行ったら味噌を食おう

225 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7c07-8NUv):2023/07/20(木) 22:26:26.58 ID:yF9Rnu4v0.net
スーパー農道はトラック多くて嫌になっちゃうね

226 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e41-Qgkz):2023/07/21(金) 04:59:12.26 ID:TgPCB+3G0.net
冬は除雪作業後回しになるから
酷いことになる道だしなぁ

227 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9541-2eqx):2023/07/21(金) 15:18:53.77 ID:HJ/qHuQM0.net
41からファボーレらへんは後回しになってるイメージはあんまない

228 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f07-jviu):2023/07/22(土) 08:58:15.26 ID:QW8aa7E50.net
ここがどんなスレかわかんないけどふと思ったことあったんで情報あったら教えてください。

今の新庄のむてっぽうの場所に昔(20年以上前と思う)弥生?て店あったの覚えてる人いませんか?そこのネギチャーシューメン大好きだったんだけど富山離れてるうちになくなっちゃって…似たような味の店とかあったら教えてください。

229 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe0-fAPw):2023/07/23(日) 12:24:28.98 ID:pz6b4umG0.net
新しくできた『麺屋 和BISABI』に行って、「豚鶏 醤油ラーメン」を食べてきた
スープ美味しかった、リピ確定
ただキクラゲは要らん気がする
その代わりネギ多めの方がスープに合う
富山で久しぶりの新店、良かったわ

230 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfda-bxGm):2023/07/23(日) 17:01:34.12 ID:BJNkqfTi0.net
>>228
弥生は高山ラーメンだったので高山に行けばいいのでは?

231 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f07-jviu):2023/07/23(日) 23:33:31.58 ID:W1xeVwkK0.net
あれって高山ラーメンだったんですか!?ありがとうございます。今度行ってみる!

232 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dfda-bxGm):2023/07/25(火) 20:21:17.64 ID:QaKSnawF0.net
高山の「やよい」に関係してたか意識してたか・・・なのかな

233 :ラーメン大好き@名無しさん (FAX!W 2732-3KyY):2023/07/26(水) 07:38:29.50 ID:Kj9FYhoR0FOX.net
高岡の8号線沿いのジョーシン横の結婚式場みたいの更地にしてそこに丸源建築中だった

234 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMb6-i51c):2023/08/01(火) 18:20:51.07 ID:gY2qFQNSM.net
>>222
朝ラーいいな もっと広まれ
新潟で流行ってるんだから富山も流行ると思うんだよ

235 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b02-jvF0):2023/08/01(火) 22:32:10.63 ID:5rL+JEJ00.net
東京近郊を車で夜出て朝に着くといつも行くのは高岡駅前今庄
それにきときと食堂、朝ラーのあり澤が加わって目移りするな

236 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-M2mQ):2023/08/19(土) 11:10:35.96 ID:698n0zgha.net
たまに富山に帰ってきて
昨日は富公、今日は南京千両食ってるが
ボサくて幸せな気分になるなぁ

237 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8941-0WDc):2023/08/19(土) 15:55:03.59 ID:/LU/uo100.net
>ボサくて
これがどういう意味なのかわからん

238 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 137c-sh1I):2023/08/19(土) 17:15:57.53 ID:DCfH3cbx0.net
ダサいとか田舎臭いとか
ネガティブな意味じゃないのかな

239 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-vqgC):2023/08/19(土) 17:35:33.64 ID:EFSBHLxgM.net
聞いたことないな、はじめて知ったわ

240 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab07-QG3M):2023/08/19(土) 18:23:21.01 ID:oPvSJGld0.net
富山生まれで富山ディスってどうなん

241 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-M2mQ):2023/08/19(土) 19:03:50.09 ID:698n0zgha.net
ボサいって名古屋周辺からの言葉らしい
広く使えると思ってたわスマン
昔懐かしい。とか、雰囲気ある。みたいな

242 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-XG59):2023/08/19(土) 19:12:08.29 ID:bgd7ezmqa.net
富山がダサくて田舎臭いのは事実だからなあ
どれだけ建築物が都会化しても、県民性がアレよね

243 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2102-sh1I):2023/08/20(日) 02:18:17.51 ID:1sfMYpHh0.net
ボサノバからきてたりして

244 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2102-sh1I):2023/08/20(日) 02:20:16.59 ID:1sfMYpHh0.net
うちの田舎はとか東京で田舎という言葉を普通に使っても恥ずかしいと思わないのが富山人
地元に自信を持っている

245 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5be0-XG59):2023/08/20(日) 14:00:20.17 ID:NpPlhyut0.net
>>244
なるほど
地元に自信を持ってても、なぜか自分に自信がない人が多すぎるよね

246 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-80BG):2023/08/20(日) 14:39:54.91 ID:YR9rTOF3d.net
ウチの田舎はと言われてもお前の田舎がどこかすら知らねーよで終わるしな

247 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 137c-sh1I):2023/08/20(日) 15:53:19.83 ID:8VQkJwEn0.net
自分の出身がどこか知ってる人にしか田舎て言わんでしょ
知らない人には先に富山出身ですがと言う

248 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 137c-sh1I):2023/08/20(日) 15:55:03.13 ID:8VQkJwEn0.net
いろんなランキングやテレビ番組で
裕福な田舎の代表が富山て感じ
貧乏な都会はベッドタウンの住民

249 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8941-0WDc):2023/08/21(月) 09:49:01.77 ID:UlnxV8P20.net
>>241
なるほど、全然馴染みのない言葉やったw

田舎トークは
A「うちの田舎(地元)ではさー」
B「Aさんの田舎(地元)ってどこなんですか?」
みたいな会話結構普通あるけどな。
県内の人同士での会話でも普通にみるし。

250 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ab02-0WDc):2023/08/21(月) 11:46:21.99 ID:PZowRpQ30.net
高岡のキリンラーメンで食べるカレーラーメンは最強

251 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c607-xo/U):2023/08/26(土) 23:59:06.91 ID:+K/kkS7H0.net
高岡のひさちゃん跡地に
麺屋まぜらんってOPENしてた

252 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-aJwy):2023/08/27(日) 00:16:32.90 ID:z6LwuCxka.net
混ぜらん?

253 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d01-RFvy):2023/08/28(月) 19:54:16.00 ID:Onpqywan0.net
丸超で坦々麺を食ってきた 
あそこに行くと味噌か黒醤油か坦々麺で
いつも迷う 
やっぱ間違いないね、あこより美味い坦々麺が
あるなら教えて欲しいくらいだわ

254 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2501-JGTf):2023/08/29(火) 09:12:21.32 ID:X/b68Qp80.net
栗の木どうでした?

255 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-gCwm):2023/09/02(土) 17:57:57.07 ID:TgsdZ9kpa.net
ちゃんぽん亭撤退かあ

256 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e302-RK05):2023/09/03(日) 03:03:35.16 ID:FH/pG5ZV0.net
スガキヤ、ちゃんぽん亭
なかなか北陸外のチェーン店は生き残れないな
富山でちゃんぽんといえばラーメン工房が強すぎる

257 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a37b-CQ7S):2023/09/03(日) 05:02:01.65 ID:zlU5dHQ20.net
【高岡市】ちんぽやん亭総本家 高岡江尻店が8月31日閉店
#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/24a8c1ab4c3e6eb90d993ace2a3672603b3e29a3

258 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-CQ7S):2023/09/06(水) 19:51:40.80 ID:7KdYU6HBd.net
まるたかやのカップ麺、少し前にローソンで目撃してそのうち食おうと思ってたら一昨日にて出荷完了で在庫限りだって。
3店舗廻ってようやく発見出来てお昼に食べられた。
美味しいけどちょっと違う。まぁ普段は濃い目にしてニンニクたっぷり投入するからノーマルに違和感を感じるのかも?
脂カスが揚玉になってたのは幻滅だけど食い終わった後味が若干まるたかやの残滓を感じた笑

https://i.imgur.com/Wkmbo64.jpg

259 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 737b-KsS6):2023/09/06(水) 20:57:27.81 ID:b5YdVreW0.net
>>258
普通に美味かった

260 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-37Vd):2023/09/06(水) 23:03:03.32 ID:3BfNvPY0a.net
そもそもカップラーメンで再現できるはずがないので
レシピ開示するわけもないし

普通にうまいカップラーメンとして食うもんだよ

261 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f41-DAeg):2023/09/07(木) 05:51:55.32 ID:fNwkkq+w0.net
そこらのスーパーやコンビニに山ほど売れ残っとるやろ
高速のSAでも火曜見たし

みそきんじゃあるまいし、たかがまるたかや監修であの値段
そんな売れるかいな

262 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5f-ZQRD):2023/09/16(土) 13:09:59.40 ID:lsSWo0PLd.net
夢を語れ最近微妙になってきたような気がする
豚壱も夢を語れもオープン当初は美味かったのに富山来るとゴワ麺&塩辛くなるのは何故?

263 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f01-H2YY):2023/09/16(土) 17:11:47.42 ID:kn1sn3BP0.net
微妙になってきたような気がするんだから気のせいだよ
それともまたネットに洗脳された富山の料理は味濃くて~か?w

264 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8fe8-ZQRD):2023/09/16(土) 19:49:23.31 ID:OXumMEi90.net
ネットの洗脳とかねーよ
語れはともかくぶた壱はオープン時と変わりすぎなのは間違いない
ぶた壱は諦めてるから夢を語れはマイルド路線で頼む

265 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H43-pzjO):2023/09/18(月) 16:34:10.02 ID:TdVlQN8YH.net
ネット洗脳とかじゃなくて、実際そうじゃね?

ツーリングやサッカー観戦で結構あちこち行くんだが
吉村家は勿論、杉田家、厚木屋、上越家に
柏の王道家や環二家なども食べてるけど
今のはじめ家、恐ろしくクドいぞ?
薄めじゃなきゃ食ってられん

266 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f01-y3b5):2023/09/18(月) 16:49:32.31 ID:QzU2bigH0.net
はじめ家はだいぶ前から味薄めで頼んでるわ
最初は味普通だったのに途中から濃くなったので富山県民に味を合わせたのかと
調味料節約するなら薄くなるのが普通

267 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f01-H2YY):2023/09/18(月) 18:10:10.77 ID:3QlA1hPx0.net
東京でラーメンよく食べてるけど味が薄いなんて絶対にない、絶対にだ!寧ろ塩っぱいぞw
しかも、サイトによって違うけど都道府県の塩分使用量って富山はそんな高くないんだぞ
富山のラーメンが塩っぱいとか言う人は京都の人は陰湿とかって信じてる人達でしょw

268 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H9f-y3b5):2023/09/18(月) 18:26:36.89 ID:AorWbtQXH.net
富山ブラックのイメージ

269 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f01-H2YY):2023/09/18(月) 21:28:08.98 ID:DY0vWRlq0.net
そうそう、富山ブラックは塩っぱい=富山のラーメンは塩っぱい
この事だけじゃないけど一旦頭に植え付けられるとバイアスって中々拭えないんだよね

270 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H43-TgVX):2023/09/18(月) 22:18:02.07 ID:TdVlQN8YH.net
そもそも魚多く食べる事もあって、富山の醤油って甘いもの

お前らの家の流し台の下に入ってる、1本3〜400円で添加物山盛りの安物ローカル醤油と
キッコーマンなどの大手メーカー品、金笛などの高級品
刺身かなんかで食べ比べて見ればわかるよ

ウチらの舌には大手メーカー品も高級品も合わない
つうかぶっちゃけクソまずい

271 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H43-TgVX):2023/09/18(月) 22:28:35.60 ID:TdVlQN8YH.net
コストダウンで醤油も変えちゃうくらいだし
大喜はマジで論外
どっかから刺々しい安物醤油仕入れてダバダバ使ってんだろ?

元祖謳ってるけど何一つ継承してない
喜多方坂内でも見習えよ

272 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-u6Wf):2023/09/19(火) 15:13:00.39 ID:0BdQdT5Ed.net
はじめ家は最初に食った時全部ふつうでオーダーしたのにめちゃくちゃしょっぱくてびっくりしたな
直系はバシッと醤油がキレてるって聞いてたからそういうもんかと思ってたが他の直系よりもクドいのか
あれを濃いめでオーダーしてる奴よく見掛けるけど一体普段どんな味付けの食事してんだ?

273 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f07-rSwB):2023/09/19(火) 15:48:43.57 ID:23TtXlSb0.net
人間が最初に感じる味覚は塩味、1口目でこれは薄いなと感じたら最後まで薄味で記憶に残らない味となる。パスタなどは山ほど塩入れる。

しょっぱいは1口目で塩辛いと感じても三口、4口と進めるうち下が慣れてくる。味の素やラードが大量に入っていると脳が錯覚してあまり塩辛く感じなくなる。

結果、あそこは塩辛いが後を引く何かがあるとなり記憶に残る味となる

274 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3f90-y3b5):2023/09/19(火) 16:53:00.70 ID:GFA9BIOj0.net
>>272
ごはん注文してるんだろ

275 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5f-ZQRD):2023/09/20(水) 08:15:58.53 ID:DdaLDwzxd.net
>>272
ぶた壱や道場でもカラメコールしてるやつ信じられんわ
喫煙者はたまに味覚ぶっ壊れてるやついるが…

276 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-u6Wf):2023/09/20(水) 12:24:28.88 ID:QYo+f84Hd.net
万里でもオーダーする時に味濃いめってできますか?って聞いてる奴がいた
できるけどカウンターにタレありますんで味を見てからお好みで足してもらったほうが…
とか言われててデフォの味でオーダーしてたが結局ドバドバとタレ足してた
血圧大丈夫なのかよマジで

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f2a-A5lE):2023/09/20(水) 19:04:39.94 ID:RCzicd5x0.net
飲んだ後の代行さんだけどサンダーバーズ
結構高い
よそより超高いね

278 :ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFbf-y3b5):2023/09/20(水) 19:20:17.18 ID:Md5iKFQTF.net
店の前にいた流しの代行に運転頼んだらバックで駐車場の柱にぶつけられて
お代はいりませんとか言って逃げられたわ

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4f41-Pa4f):2023/09/21(木) 17:32:55.14 ID:MU1B2C0F0.net
仮にはじめ家が恐ろしくクドかったら直系の看板外される気がするんだが

誰か言ってたけど食レポ系で強い言葉を使う人はあてにならないってのは合ってるのかもな

280 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f7c-TgVX):2023/09/22(金) 06:46:38.38 ID:qKALOZsq0.net
吉村のオヤジが各店舗食い歩いてチェックしてるわけじゃあるまいし
余程売り上げが下がって上納金に影響がーとかしない限り
横浜まで伝わらないでしょ
薄めで対処できる程度なんだから

281 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f4f-TgVX):2023/09/22(金) 12:18:18.12 ID:6eCprQOB0.net
まぁ「そんなことあるはずがない」と思考停止せずに
上越家でも行ってみりゃいいんでね?
近いんだし

282 :ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hef-rL94):2023/09/24(日) 09:19:31.23 ID:lbhmIppDH.net
>>275
あそこは醤油強いね
ニンニク抜いたら厳しい

283 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr23-MS2q):2023/09/24(日) 15:50:36.56 ID:YGzcJxMQr.net
はじめ家は最近行ったけどしょっぱいとは思わなかったなあ
もしかしたら玉ねぎとかキャベセンやネギをトッピングしてるからかもしれない

284 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ffa-LvsZ):2023/09/24(日) 16:07:05.30 ID:lea0y8Wa0.net
自分ははじめ家はいつも薄味だけど
ねぎもやしトッピングだからさらにちょうどいい感じ
他の吉村家直系はねぎもやし無いから残念

千葉に転勤して4年になり、はじめ家は数ヶ月に一度ペースの来店に落ちたのに
まだ自分が行くと店員さんが好みの味を覚えているのはすごい

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b01-VO9t):2023/09/24(日) 20:12:24.92 ID:6iFImTcZ0.net
えっキモ
覚えてるわけねーだろそんなもん

286 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ffa-LvsZ):2023/09/24(日) 21:30:01.76 ID:lea0y8Wa0.net
>>285
常連と認められたら覚えてもらえるんだよ
まあその都度好みを変える人だと無理だけど

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8ecd-lU1w):2023/09/24(日) 22:57:48.49 ID:KJn5weFt0.net
あのチャキチャキのおばちゃんは割と覚えてくれてるよな
つかお坊さんみたいなちっちゃい兄ちゃんがネットでライスボーイって呼ばれてたのがじわじわくるんだが

288 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de6d-LvsZ):2023/09/25(月) 00:51:49.35 ID:nC2W0gKB0.net
自分はシュッとした背が高めのお兄さんに好みを覚えてもらってるな

289 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de07-5B7L):2023/09/25(月) 20:29:48.22 ID:xnzffB3J0.net
俺はかれこれ20年ぐらい通ってるが多分顔は覚えられてない。無愛想だし食い終わったら無言で立ち去るせいか。

290 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2741-+EvS):2023/09/26(火) 10:21:40.38 ID:ovinkx7z0.net
年1回の20年ならそうかもしれんが、しょっちゅう行ってるなら絶対覚えてくれてるはず。
だからオーダーをカスタムしてなくて無愛想なら向こうもそっとしておいてくれてるんだと思う。

291 :ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdaa-P6+q):2023/09/28(木) 17:54:50.83 ID:+Sl1efwFd.net
今は無くなったのかな⁇
あたりの時の赤田の雷文が好きだった
ハズレの時は食えたもんじゃ無かったけど
あたりの時は抜群に美味かった
あれを超えるものに会えてない

292 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sr23-MS2q):2023/09/29(金) 16:52:38.59 ID:58w6Vi1CrNIKU.net
>>291
店の雰囲気がだいぶ入りにくい

一回行ったっきりだわ

293 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23ff-2pcI):2023/10/01(日) 13:45:06.02 ID:YL6ypwcO0.net
ぶた壱のBK海鮮食べてきたけど美味しかったわ
これは久々の当たりだわ

294 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d41-siUq):2023/10/02(月) 09:27:17.64 ID:CTixNJqd0.net
逆に一個前の当たりがなんだったのかの方が気になるわ

295 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d41-siUq):2023/10/02(月) 09:31:28.78 ID:CTixNJqd0.net
逆に一個前の当たりがなんだったのかの方が気になるわ

296 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d41-siUq):2023/10/02(月) 09:32:22.96 ID:CTixNJqd0.net
逆に一個前の当たりがなんだったのかの方が気になるわ

297 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d41-siUq):2023/10/02(月) 09:37:19.26 ID:CTixNJqd0.net
サーバー調子悪いのか連投した感じになってすまん
それくらい気になったってことで

298 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-E3Lm):2023/10/02(月) 13:08:44.02 ID:9TzrCVqOd.net
>>297
どの投稿に聞いてるの⁇

299 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-tfeP):2023/10/02(月) 19:05:17.12 ID:sk1vJcU10.net
>>287
ライスボーイ? 
詳しく

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/02(月) 20:06:07.24 ID:qfnvibKR0.net
>>294
この前にこれは旨いと思った新ラーメンなんだったかなあ
改めて聞かれると思い出せんなあ
印象に残ってるのは元喜家の期間限定の塩豚骨だけど期待せずに食べたら意外と美味かったから記憶に残ってるだけなんだよねえこれ

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/05(木) 20:16:23.99 ID:TvivrG9I0.net
なんか変わったラーメン食いてえなあ
意識高い系とかないんか?

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/06(金) 04:05:40.14 ID:v+7PNbhn0.net
丁度イベントがある

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/06(金) 04:06:37.38 ID:v+7PNbhn0.net
貼り忘れ

https://i.imgur.com/4QyCMWb.jpg

304 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4322-LmEL):2023/10/06(金) 10:22:37.07 ID:5xPkqvct0.net
ラーメン博系か
こういうの何杯食べるか厳選しながら見てる時は楽しいんだが実際食べると大したことないんだよな
まあ仮設設備で本店と同じものが出てくるわけないし仕方ないんだが

305 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-x8RO):2023/10/06(金) 16:26:16.18 ID:cqN0UZ2Ed.net
>>301
最近オープンした栗ノ木とかいいんやない?

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/06(金) 23:15:14.65 ID:2tiChWra0.net
>>305
おおっ全然知らんかった
3連休行ってみる
ありがとー

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/07(土) 06:49:02.11 ID:rOlImHSw0.net
栗ノ木は提供が遅い
あの回転率で昼120杯完売とかXに書いてあるけど
不可能な気がする

308 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b607-e4rJ):2023/10/07(土) 12:07:06.87 ID:i5IkyHg30.net
富公ってまだやってるの?チャーシュー麺600円は覚えてるんだけど今の物価じゃ厳しいだろうな

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/07(土) 15:10:38.58 ID:BCG3z9H40.net
>>307
並ぶのも待つのも嫌いなんだけどw
どれくらい待つの?入店から計算すると

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/07(土) 16:24:39.10 ID:rOlImHSw0.net
>>309
9月に行った時は10時に行って一番に記帳
11時30分入店、15分ぐらいで提供だった

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/07(土) 23:46:36.19 ID:EBOUkzah0.net
>>310
正味1時間45分か~
よくそれだけ待てるね、スゴい!

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/08(日) 00:16:25.00 ID:gwjaoven0.net
ラーメンフェスで4時間待ったなんて人も
4−5杯食った人の述べ待ち時間えぐいな

313 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aee0-gIKd):2023/10/08(日) 03:31:14.59 ID:At3RY6Ws0.net
4時間…!!
富山県民て、ラーメン好きなのに、普段は8番ラーメンとかしか行かない人多いよね?
だからこういうフェスの時に並ぶんだと思うわ

314 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0aab-6Jrj):2023/10/08(日) 11:07:39.66 ID:lAQucwA60.net
本当のラーメン好きなら8番なんか行かない。
あそこは家族連れが行くファミレス感覚の店。

315 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7aa8-AlWi):2023/10/08(日) 20:49:42.15 ID:2womraUt0.net
>>311
記帳したあとは車の中にいてもいいし
家に帰ってもいいから他店の行列待ちよりはましだよ

316 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0916-iX/K):2023/10/08(日) 21:09:38.49 ID:AOqhUo460.net
>>313
キャパ超えというか、城址公園が狭すぎなのでは

317 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW aee0-gIKd):2023/10/08(日) 21:33:58.33 ID:At3RY6Ws0.net
>>315
車の中にいて、呼ばれたかどうやってわかるの?電話かかってくる?

>>316
俺も今日ラーメンフェス行ったけど、あまりの人で並ぶ気がなくなった…
富山の人は我慢強いわw

318 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b607-e4rJ):2023/10/09(月) 08:29:44.06 ID:BTRrtLGp0.net
関東圏の有名店なら頻繁に来れないから並ぶが富山の地元の店で兵士に並ぶとかアホの所業

話題作りに需要を絞ってクチコミで繁盛店作り上げるマーケティングそのもので行く気が失せる。マルタイ棒ラーメンで充分

319 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3d78-lHjV):2023/10/09(月) 09:36:12.49 ID:GtyI2Htc0.net
福光のひろまるに行こうとしたが行列が多すぎて断念
結局福野のマリモへ行ってきた

320 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3d78-lHjV):2023/10/09(月) 09:37:01.69 ID:GtyI2Htc0.net
福光のひろまるに行こうとしたが行列が多すぎて断念
結局福野のマリモへ行ってきた

321 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-agmo):2023/10/09(月) 10:23:57.52 ID:kfBgzA1qd.net
>>303
実質経営者のチンピラ彼氏がわいせつで逮捕されてからお店放ったらかしで失踪中の梅澤まゆかの仲間のでぶちゃんが出店してるやんw
どんな神経してんだよw

322 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-iX/K):2023/10/09(月) 11:57:05.78 ID:02OZQXXja.net
単純に店が小さく駐車場が広いだけのなんちゃって行列店もあるしな

323 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-iX/K):2023/10/09(月) 12:00:19.17 ID:02OZQXXja.net
>>303
この中では第一旭くらいかな

324 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-iX/K):2023/10/09(月) 12:02:09.65 ID:02OZQXXja.net
>>321
わざわざ東京の博多ラーメン呼ぶ意味がわからん
博多から呼べよと思う
うまい店あるんだから

325 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d517-VGEw):2023/10/09(月) 12:57:17.18 ID:RNIOEzdM0.net
富公と同じような店は呉西にありますか?
あれば紹介してください

326 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8594-gIKd):2023/10/09(月) 16:30:17.81 ID:p0H8yML00.net
>>318
概ね同意だけど「兵士に並ぶ」の意味がわからん、、、

俺が唯一ラーメンで並んだのは、京都の大丸にあるラーメンストリートみたいなとこ
せっかく来たからって、20分も待った

327 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8594-gIKd):2023/10/09(月) 16:30:18.64 ID:p0H8yML00.net
>>318
概ね同意だけど「兵士に並ぶ」の意味がわからん、、、

俺が唯一ラーメンで並んだのは、京都の大丸にあるラーメンストリートみたいなとこ
せっかく来たからって、20分も待った

328 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8594-gIKd):2023/10/09(月) 16:31:02.40 ID:p0H8yML00.net
連投スマン

329 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0916-iX/K):2023/10/09(月) 16:32:45.12 ID:6+Xa+r3q0.net
>>326
京都駅の伊勢丹かな?

330 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a0d-gIKd):2023/10/10(火) 00:11:29.70 ID:aLiJBx1N0.net
>>329
そうだ、伊勢丹だ!
10軒くらい全国から入ってた記憶がある

331 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b607-e4rJ):2023/10/10(火) 07:31:21.10 ID:LQhaWcZN0.net
>>326
スマホの変換ミス、平日に並ぶが正解

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/10(火) 08:52:57.17 ID:kw5RhHIX0.net
とりあえず>>314みたいなこと言う人は自分の中でラーメン好きではない
あとご当地のラーメンはご当地の店じゃないとだめってのもなんか嫌

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/10(火) 10:20:21.70 ID:EXSmzJrj01010.net
富山県にはご当地ラーメンがないから本物じゃないと嫌って思考なんだろ

334 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5c0-OOOs):2023/10/11(水) 20:32:50.58 ID:M9xPBr0g0.net
富山市の代行料金相場 
2.0kmまで
1,500円
navitime引用)ttps://www.navitime.co.jp/daiko/price/area/16201/

サンダーバーズ代行(
1.0kmまで
1,600円
サンダーバーズ代行HPより引用ttp://www.thunder-birds-daikou.com/price/
超高け

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/12(木) 02:59:54.49 ID:3IATLVlI0.net
富山県のご当地ラーメンは富山ブラックがあるだろ
富山ブラックの知名度でしょうゆラーメンの美味しい県で
佐野ラーメンの栃木より上位にランキングされたのはびっくり

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/12(木) 03:06:30.12 ID:3IATLVlI0.net
しょうゆラーメンのおいしい都道府県ランキング
https://news.allabout.co.jp/articles/o/65251/?page=2

337 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 099a-iX/K):2023/10/12(木) 06:39:58.58 ID:gRUkYZJf0.net
>>330
9軒あって
その中に富山代表で麺家いろはも入ってる

338 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a0c-np1u):2023/10/12(木) 08:14:36.49 ID:WTSB+eT50.net
秋葉原ヨドバシにあったのは潰れたね
いつ行ってもあそこだけガラガラだったから仕方ないか

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/12(木) 17:25:46.56 ID:DYxIeB6+0.net
>>337
確かに麺家いろは、あったわ!
いろはにも結構並んでたな
富山じゃあり得ない光景w

340 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-NuMY):2023/10/12(木) 20:13:18.68 ID:LaoXfvZrd.net
味は好みだからともかく、かなり混雑する場所のピーク時をトラブルなくさばける富山の店ってなると、限られちゃうよね。

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/13(金) 18:50:04.29 ID:GQba0qu3H.net
いろは良くも悪くも個性薄いから
リピーター少ないんじゃないの
大喜の方がまだウケる気がする、県外出ないだろうけど

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/14(土) 20:59:51.65 ID:EB+L1JUl0.net
滑川に新しくできたなおじに行ってきたが二度と行くことはない
滑川クラスのときのドリンクメニューが壁に貼ってあったり
オープン日なのに店内汚い
灰皿もテーブルに置いてあるし
ここって滑川クラスの経営者がFCに加盟してやってる?

343 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b15-UOHx):2023/10/17(火) 23:04:03.13 ID:NCGZro1p0.net
あり澤の朝ラーメン
梅干しは、どうかなーと思ってたけど
酸味より甘さが強かった
でも朝メニューは一新するみたいね
https://i.imgur.com/yJ6qSUL.jpg

344 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8dd0-MzvY):2023/10/21(土) 19:15:25.19 ID:8i6Azlkz0.net
富山の煮干しラーメン何軒か食べたが煮干しのエグ味なくて旨いね
地元だと下処理下手とかじゃなくてわざわざエグ味を出すのが多くて好きじゃなかった

345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 55ad-G0fP):2023/10/21(土) 19:37:32.88 ID:RstbHOsF0.net
>>342
ええ~そうなの?
明日行くつもりなんだけど、迷うなあ、、、

346 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d7e-giZp):2023/10/22(日) 11:29:55.99 ID:lMr3cqP60.net
>>345
Googleの口コミ見たら行く気なくなるよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 09:59:28.38 ID:PrhOUM500.net
こういう口コミってコメントないのに星が少ないのは悪意しかないって毎回思うわw

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 11:33:05.16 ID:jPLOz3jF0.net
クチコミ稼ぎでしょ
数だけたくさん書けばグーグルから評価されるから
店の人間からしたらホント迷惑な連中
それなら星5にしてけってーの

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/23(月) 22:12:21.81 ID:AkSln8Gv0.net
>>361
個々の好みだろうけど
煮干し系はエグ味が全くないと個人的に美味しくない
アクも味のうちだともう部類です

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 06:27:24.24 ID:pyHvKrbW0.net
わびさびで、もつ味噌ラーメン
1200円はお高めかな
https://i.imgur.com/sa9tBof.jpg

351 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1607-AE0W):2023/10/25(水) 11:42:13.96 ID:QiZEzhWn0.net
朝ラーメンとか桜木町のホストとかの需要狙い?

352 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7941-s3V2):2023/10/25(水) 15:17:52.37 ID:LUWfUEqE0.net
土用の丑の日にうなぎを食うみたいなノリやと思ってる

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/25(水) 20:41:26.09 ID:SPm5AP1M0.net
>>350
美味しかったん?

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/27(金) 13:48:13.70 ID:LfHXQ8mk0.net
>>349
煮干しのエグ味って内臓系というか生臭さというかそういうのを指すんだがそれがいいのか?
渋味の事ではなく?
アクって書いてるから渋味の事をエグ味と言ってるんじゃないかと思ったんだが

355 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8ea7-dytz):2023/10/27(金) 16:25:38.80 ID:2uV1R+4M0.net
今日怖いもの見たさでなおじ行ってきたけど
冗談抜きで酷かった
エアコンも換気扇もついてないんかなあ?
熱くて煙たかった
注文用のタッチパネルも使えないし
ラーメンもなんか薄く感じたし
言わなきゃ水も持ってこないし
伝票も持ってこないから
レジで何食べた?って聞かれた

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/28(土) 14:34:46.60 ID:5OI+X/3a0.net
なおじダメなんけ? 新潟は杭州飯店ぐらいしか行ったことないから行こうと思ってたんだが。

薄いんなら少し濃いめにして、アブラお多めくらいしとけばちょうどいいのかな?

357 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1335-Lsn0):2023/10/29(日) 08:47:45.62 ID:U00Z9pFW0.net
既存店舗の評判とかもみた感じ
「背脂」「タマネギ」ってポイント取り入れただけじゃ無いかなぁ

三条が遠いなら、能生のあさひ楼とか行ってみれば

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/29(日) 08:54:09.83 ID:OFRdPqbg0.net
あさひ楼!久しぶりに思い出したなぁ…大量に残した記憶

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/29(日) 13:42:42.52 ID:f9ef2pnt0NIKU.net
意識高いそうなラーメン食いたくて画像で決めた貪瞋癡(読めない)行ったらなんかイベント出店で臨時休業で草
遠出したのにこのまま帰れるかと近くだったからイベント寄って食ってきたが俺が食いたかったのはこんなラーメンフェアみたいな丼の一杯じなかったよな…って傷心で帰宅

360 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 6b07-p/ka):2023/10/29(日) 14:10:08.07 ID:WJxSFMQa0NIKU.net
女とかカップルで食いに行くような勘違い店は御免こうむるわい

361 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5101-93cA):2023/10/30(月) 21:26:03.10 ID:Nr2LUZu/0.net
富山県にも武蔵オープンしてくれんかなぁ
態々金沢まで行くの疲れるし金も掛かるやんけ

362 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11e8-0MG1):2023/10/30(月) 23:52:09.12 ID:hmWsKZtZ0.net
ちゃーしゅーや武蔵?
イオンにあったけど潰れたぞ

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/10/31(火) 13:45:22.62 ID:zZ+heACKdHLWN.net
>>354
そんな細かいとこまで気にしてないけど
頭もワタもついたやつで出汁とってある方が好みかな
スルメも丸干ししたやつの方が好き

364 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 5101-93cA):2023/10/31(火) 20:55:47.21 ID:GRQtKx1d0HLWN.net
>>362
やっぱイオンのテナント料って高いのかな 

365 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 13ca-RzAu):2023/10/31(火) 23:02:27.18 ID:zfAKCHQh0HLWN.net
個人的には金沢で出してるのと同じ味の神仙出店して欲しい
既に出店してるやつは違う味だったから意味なかった

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 16:24:37.09 ID:NVb97M/d0.net
栗ノ木働き過ぎだけど大丈夫なんか?

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/02(木) 18:52:00.30 ID:uO7dN2iD0.net
>>365
それ、看板に偽りありだな

368 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b17b-KbvE):2023/11/03(金) 05:24:16.32 ID:u9LR8/8D0.net
オマイラに聞く
新潟に帰るが富山市以東で
美味しい店を教えろ

369 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f3ab-IId6):2023/11/03(金) 09:05:38.30 ID:IfAxwXKL0.net
淡麗系なら滑川にある開店後ずっと話題の栗ノ木
豚骨系なら長岡にある麺縁ジョウモン

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 14:47:59.65 ID:ofni58g90.net
栗の木って和食系ラーメンでしょ。ラーメンってのはジャンクフードなんですなラードたっぷりしょっぱい方が好みだね

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/03(金) 14:51:04.54 ID:znAgVf8wa.net
狭い価値観だね、好みは人それぞれだけど。

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/08(水) 19:50:13.79 ID:Rby2tsOH0.net
夢を語れでラーメン、汁なし両方
食べてみたけど二郎系初心者には
潰れたバカタレとかとも
そんなに差があるかなーと感じた
https://i.imgur.com/kkFcMgK.jpg

373 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e7b-O/xA):2023/11/08(水) 21:50:19.56 ID:CpQkOWwV0.net
>>372
いやーマジか夢を語れは個人的に富山二郎系一番かなと

374 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e07-iME0):2023/11/09(木) 07:31:50.79 ID:LiaDOSnJ0.net
夢カターレって駐車場問題解決したの?

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/09(木) 21:36:37.02 ID:xUz1OtJA0.net
バカ客の問題だよ 永遠に解決しない
「空いているところに止めて何が悪い」ってね
「自動車学校で教えても貰っていない」ともいう
私有地では検挙されないを知っていての所業

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/10(金) 00:23:44.38 ID:2WP34cS20.net
夢を語れが一番なのは間違いない
ぶた壱はなぜああなった

377 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c15e-7BkR):2023/11/10(金) 20:34:51.25 ID:3mZVrMkR0.net
豚道場大学前は閉店した?

378 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c229-jfG6):2023/11/10(金) 21:08:56.29 ID:uiMuEOt90.net
>>376バカ1 >>377バカ2

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/11(土) 10:17:59.87 ID:51koWMG20.net
こういうのって何なんだろうな
謎の片恨みというか

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/12(日) 19:37:25.39 ID:OIGipWuH0.net
夢を語れは美味いよ。
豚壱はしょっぱいし麺は固くてゴン太
スープは確かに豚が濃いけど

豚道場はまだましだけどしょっぱいのは確か

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 07:13:08.30 ID:RLqLvN080.net
豚星。出身なだけあってぶた壱もオープン当初は美味かったんだけどな
スープは微乳化で旨かったし麺も今ほど固くないし
最早別物

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/13(月) 19:42:09.74 ID:5iPkKZZ30.net
つくし行ってきたがおいしいっちゃおいしいけど聞く人が揃って旨いって言うほどかというと…
ちょっと塩気が強かった

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 03:11:09.11 ID:4ZI9NewI0.net
>>382
まああれを美味いという人の共通点は、大喜も好きという人
つくしは塩味に更にアブラも加わるから、アラフィフにはキツイ…

384 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff07-9GtA):2023/11/14(火) 07:39:14.14 ID:tltcmWJJ0.net
純連、すみれ系はおっさんにはつらいぞ。まあ北海道行ったら寄るんだけどね

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 10:36:02.50 ID:xzqEqHjx0.net
つくしは自分の体調による
体調良い時食べたら美味い

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 16:14:12.04 ID:YssNkxKld.net
北海道のラーメンは表面にラードたっぷりだからねえ

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/14(火) 19:17:34.44 ID:xl44VUSt0.net
よく県外から来たyoutuberが大喜とかで生卵を頼んですき焼きみたいに漬けて食べているけど昔からそんな食べ方ってあったっけ?

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff92-tdRn):2023/11/14(火) 21:22:46.25 ID:XPRwXc8M0.net
>>386
寒い北海道でも冷めない北国の知恵

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff92-tdRn):2023/11/14(火) 21:25:05.15 ID:XPRwXc8M0.net
>>387
ブリしゃぶみたいなもんで新しい食べ方が発見されるのは良いこと
ブリしゃぶは何度見てももったいない食べ方してるなあと思うけど安いブリならやってみてもよい

390 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fe0-D2jG):2023/11/15(水) 06:29:18.25 ID:mTqp1Xl+0.net
>>389
なるほどぶりしゃぶみたいなものと言われればしっくりきます。

391 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f1a-Lcu7):2023/11/17(金) 17:09:01.90 ID:dqtrO2P40.net
>>387
大喜ではやってなかったけど他のラーメン屋ではある
それこそ二郎系とか

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 18:29:49.57 ID:Fzuh5Owm0.net
>>387
県外にはそういう食べ方をさせるラーメンは昔からあった

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/17(金) 19:52:43.89 ID:Vq2qcujz0.net
話題の滑川の栗の木行ってみたが売り切れで無駄足ふんだ。 午後1時40分だったがはやいね
しょうがないから近くの新潟背脂ラーメンの店いったけど可もなく不可もなくと言った感じ

394 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9156-Vo0X):2023/11/19(日) 22:41:48.77 ID:YLFO7UKV0.net
>>387
ラーメン二郎でその食べ方するやつはいるね
思えば二郎も醤油濃いめだし、卵を要望する人はいるね

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 17:47:59.99 ID:WsdheFkV0.net
栗の木行ってきた
煮干しが食いたかったのに朝と昼でメニュー違うとか聞いてないし…
味はまあこんなところかと
で、遠出してきてこれだけで帰れるかともう一軒意識高い系っぽかった森屋って行ったけどこっちはうーん…?

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 19:08:05.61 ID:+oQkMpDy0.net
>>387
大島店は推奨してる あそこは傍流らしいが

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/24(金) 19:31:16.28 ID:+oQkMpDy0.net
>>342
なおじ自体は悪いチェーンじゃないよ
経営が……

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/25(土) 00:09:45.03 ID:tHVgoVWdM.net
>>395
お茶漬け風ラーメンだった?

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/11/26(日) 20:17:11.70 ID:s8sUNtd40.net
まさかの雷文復活

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/08(金) 14:09:26.58 ID:d/303yci0.net
富山消滅したか?

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/10(日) 16:02:23.99 ID:ohtxhu/c0.net
ぶた壱の周年並びすぎだろ 11時30分から並んで食べたの2時過ぎだったわw

肝心のトムヤンクンは前の周年より酸味が聞いてた気がするけど美味しかったからOK
豚がいつもより固かったけど専用の豚なのか量用意するために煮込み不足なのかは判断つかん
味はしっかりしてたし俺は固くてもそれはそれで好きなのでまずいわけはない

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/12(火) 20:45:10.67 ID:nF+zosyn01212.net
丸超の味噌ラーメン最高だなォィ
これを超える味噌ラーメン有るなら 
教えてほしいわ無いやろ

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/14(木) 18:59:19.35 ID:5sHWB0iE0.net
>>402
もつ味噌ラーメン?

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/15(金) 13:50:07.99 ID:gEQpcXhBd.net
>>402
くるまやネギ味噌

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/15(金) 22:41:40.91 ID:wZCnf2N80.net
グリーンラーメン、ホワイトラーメン、ブラウンラーメンってどうなん?
検索すると閉業したりヒットしたサイトのメニューに載ってなかったりで困る

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/16(土) 00:42:54.53 ID:ziwbRyz80.net
大喜大島に数年ぶりに行ったら味がマイルドになっていた
ガツンとくる富山ブラックを期待してただけに残念

407 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5241-Lmmi):2023/12/16(土) 16:35:58.80 ID:NgTELRrG0.net
こういう味が変わったって確信できる人凄いと思うわ。
事実ならだけど。

408 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e9a-mBw5):2023/12/17(日) 13:22:39.13 ID:p9q2Ya8h0.net
>>406
わかる。個性が減って普通のラーメンになったかんじ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 03:43:54.33 ID:2X1dNR5b0.net
普通じゃダメなんだよ
富山ブラックは

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/18(月) 03:46:33.88 ID:2X1dNR5b0.net
東京で当たり障りの無い万人受けのつまんないラーメンを仕方なく食べていた富山人が
地元に帰省して、これだ!と感じるラーメンを食べたいから大喜に来てるんだよ

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 01:23:27.41 ID:hLaDr11IH.net
ブラックだけどマイルドで食べやすいとか普通のラーメン食ってろよとしか思えないよね

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 01:26:13.56 ID:hLaDr11IH.net
>>411
ラーメンの記事での話ね

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/19(火) 10:06:10.46 ID:8qU2ht1D0.net
>>407
ラーメンの味の違いがわからない人がラーメンスレにいるのもどうかと思うが

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/20(水) 20:06:38.81 ID:Kbk2UpM3d.net
>>413
味がわからんこそのスレに居る

ありがたや~

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/21(木) 23:07:59.06 ID:27tO97CO0.net
高岡の江尻にオープンした新店「國丸(くにまる)」に行った人いる…?

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 10:39:42.69 ID:Q5IuIBB00.net
味はフツーというか味噌ラーメンだなとしか言いようがないフツー
注文も会計もスマホでやる
店員が横にいるのにくっちゃべってなんで注文取りにこんのや?ひっでー店やなと思いつつ店員呼んで注文した後メニュー表戻す時目の前にスマホで注文ってポップあったわ
そういうシステムの存在を知らんかったから視界に入ってもメニュー表しか映らんわ
2度と行かね

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 12:41:24.56 ID:716PXVMT0.net
>>416
恥かかされた分損したと感じたのね

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 15:14:31.62 ID:dsNbUpmZ0.net
>>416
ま、味噌ラーメンという時点で、味の差別化は図れんよな
前の、ちゃんぽんの店好きだったから残念だなぁ

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 17:52:27.01 ID:r6W1PsAG0.net
昔の大喜の味って今はどこが近いんや?
大島は俺最後に行ったの3年前だけど、それよりマイルドになってるのか?
根塚はブラウンだしな
後は、まるぜんが昔の大喜に近いと聞いたことがある

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/23(土) 20:24:24.88 ID:FnecWTJ70.net
>>419
「中華そば三丸三」が近いと俺は思ってる

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 02:46:54.66 ID:FiKr3Br+0EVE.net
>>419
おっしゃる通り「まるぜん」が一番近い
根塚のは美味しいけどマイルドで別物
塩辛くないと大喜じゃないから

422 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W ffa5-vaok):2023/12/24(日) 13:21:07.51 ID:w43E00Bw0EVE.net
居酒屋猫八の金泉ラーメンとかどう?

423 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 0360-j71A):2023/12/24(日) 20:27:25.82 ID:0XGhQz2n0EVE.net
>>422
猫八も大喜根塚系のマイルドさがあるかな
食べやすい、米なくてもイケる笑

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/24(日) 23:17:20.34 ID:+U28kKV80EVE.net
>>419
根塚が昭和の西町大喜に似てる
大喜は濃い口醤油のきっかけにしか過ぎず、本来はブラックではなかった

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 02:23:52.10 ID:FXDM1ngV0XMAS.net
喜八がまた食べたい

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 06:39:17.92 ID:RDeTdefS0XMAS.net
ブラック警察おじいちゃん達

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 06:43:32.27 ID:AQtc376W0XMAS.net
居酒屋の中嶋のは昔の大喜ちゃうん?

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 18:14:19.39 ID:9jh1K97a0XMAS.net
味楽ってまだ休業してるの?

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/25(月) 21:05:21.30 ID:fATuDozJ0XMAS.net
まるぜんも猫八も吹けば飛ぶような店だなあ
味なんか時代とともに変化していくものだしある程度は仕方ないよね

430 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff5b-hEBs):2023/12/26(火) 13:51:33.99 ID:bWheaBeL0.net
まるぜん、蕎麦屋さんとしては創業90年やけど・・・
潰れるならコロナの時に潰れているだろう

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 18:17:54.70 ID:qGC/MVMm0.net
>>403
それね 
俺は、もつ嫌いだから普通の味噌ラーメン食ったけど

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:04:27.90 ID:9Q20YXGE0.net
今年最後の一杯は味噌にするか

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:34:24.24 ID:Zh9fBATd0.net
>>404
ありがとう 
調べてみます

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/28(木) 19:58:59.71 ID:vdu/fB7kd.net
>>402
オススメになってしまうが旭屋の辛味噌と福助のラーメンかな。
翔龍は濃いって感じで福助は野菜の旨味を感じのラーメンだから真逆っぽいけど

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 13:45:28.18 ID:v7YwcwfW0NIKU.net
>>402
つくし

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 17:50:37.41 ID:iWm1PLRA0NIKU.net
自分は味噌ラーメンなら子供の頃から食べてるマリモやな

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/12/29(金) 17:56:57.99 ID:aPyr/6eZ0NIKU.net
山岡家の特味噌でしょ

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/02(火) 18:51:17.80 ID:TpS7hkIC0.net
おまいらとかグッピーとかつぼみとか大丈夫なん?>地震
津波が大したことなくて良かったけど(´・ω・`)

439 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-XBnk):2024/01/02(火) 20:13:48.34 ID:gBo5VDI8d.net
とんじんは断水でアウトらしいよ

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/06(土) 02:01:24.36 ID:Wa+6ht590.net
大喜と一風堂行ってきた
大喜はくどくすぎて2回目はないと思ったがチャーシューはおいしかった
一風堂はラーメンはおいしかったが鶏チャーシュー?がおいしくなかった

441 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2b4-YFn2):2024/01/06(土) 16:46:09.09 ID:L2yhZX9X0.net
>>440
一風堂はチェーン店だからレポはいらんぞ笑
初大喜か
あれはしょっぱいっていうレベルじゃないから、リピしないってのは妥当な評価だろうな

442 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-q4S2):2024/01/06(土) 17:07:38.73 ID:gM4BeztTd.net
一風堂に鶏チャーシューあったかな?白丸だとロースっぽい気がするから勘違いしてるかも知れんが

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/06(土) 17:36:51.67 ID:IcURZDqf0.net
県外民ですが、大喜は大好きですけどね〜
ライス必須!

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 13:48:00.48 ID:MrQOu1jt0.net
大喜は戦後復興の時代に土方が飯と塩を補充する為のラーメン。

汗一つかかず快適な交通手段で来た人に辛辣な感想を言われても、こっちは
「ですよねー。すいませんね、ウチの大喜が」と頭を下げて謝るしかない。

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 14:10:53.08 ID:269eNlFR0.net
常にそういう味なんだから謝る必要ないだろ
それを求めて来てる人もいるんだから味を変えられる方が困る

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 14:12:14.37 ID:iIQNmOeo0.net
大喜で卵をつけて食べるなよ。
もはや違う食べ物になってしまう。

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 15:31:46.75 ID:WvuSIxYZ0.net
>>446
そんなにきになる?店が出してるんだし。

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 15:37:40.02 ID:269eNlFR0.net
むしろ途中味変で生卵入れるのがデフォだろ

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/07(日) 17:51:19.85 ID:DAOCaDv10.net
結局おやっさん達的に一番美味い大喜って
何処なんだい?

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:28:53.08 ID:6kvXtMSR0.net
>>449
大島店じゃないか?

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/08(月) 22:59:37.95 ID:6pNbQOwm0.net
まだ食い初めしていない。
勢直は通常どおり営業しているかな?

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 00:24:21.04 ID:uFvkJx8H0.net
>>450
こないだ数年ぶりに行ったらマイルドになっててガッカリした

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 07:06:43.12 ID:MUcKI8Sr0.net
してるよー
つか滑川以東は被害皆無だし

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/09(火) 07:08:40.50 ID:MUcKI8Sr0.net
あ、海の駅の液状化とかはあるか
それでも伏木や氷見の被害と比べたら微々たるもん

455 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f58-ceiL):2024/01/09(火) 21:31:22.73 ID:bOEU+/Gn0.net
>>452
そうなのか。
富山ブラックは、まるぜんに鞍替えしてから久しく行ってないなあ。

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f41-qmCQ):2024/01/12(金) 01:14:34.68 ID:jOZnJLKf0.net
>>450
マイルドだけど大衆が求めてるのは大島だなあと思うわ
たまに並ぶんだよあそこ
富山駅周辺の店は県外の客には厳しいんじゃないか

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/12(金) 05:35:15.38 ID:Kd7tR5U30.net
>>456
東京などのちゃん系食べたら塩の味が強くて、大喜よりも塩っぱいとおもったわ

458 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfe3-/0aJ):2024/01/12(金) 15:02:51.01 ID:u79oH3Xl0.net
是空でテラ盛り冷、メンマ増し。
久々につけ麺で満腹になった。

459 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f65-yk8x):2024/01/13(土) 03:28:01.71 ID:pj2GXC4a0.net
つぼみ行ってきたが地元で好きだった煮干し中華っぽくておいしかった
レアチャーシューだけはどこの店で食べてもおいしいと思わないがあのラーメンに普通のチャーシューは合わなさそうだから仕方ないね
しかしどこの店でも和え玉たけーし量多いの食べるのキツイな、もう歳かね

460 :ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H4f-UC0k):2024/01/13(土) 14:47:22.18 ID:ju1JPspnH.net
20代だけどラーメン+和え玉はキツいよ
和え玉美味いから毎回無理して食べてるけどね

461 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f37-sX5w):2024/01/13(土) 15:00:31.90 ID:AMNawA/J0.net
胃袋の違いじゃないかな。
ラーメン、和え玉、丼物(ハーフじゃなくて1人前)でも余裕でいけたよ。
つぼみはあの手のラーメン屋にしては1人前の麺の量多めで好きだな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/14(日) 15:04:19.94 ID:dSA+KrRM0.net
貪瞋痴よりラーメンカフェなないろが大丈夫なのか心配

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 11:39:24.19 ID:I9Rl8M8ar.net
つぼみの麺はパツパツですごいスープ吸うからそのせいかも

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 12:57:11.52 ID:C0mL6BiSd.net
そういや氷見のあの辺に我楽ってラーメン屋があったけどどうなってるんだろ

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 12:59:48.49 ID:NbsJVyKS0.net
景勝軒閉店か

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/15(月) 15:07:08.90 ID:2CXHPrwK0.net
>>464
君はインターネットとかやった事ないの?

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/16(火) 10:57:08.19 ID:IuhBS88r0.net
気になっても調べないって人は本当多い

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 00:24:57.07 ID:68Ei8j5P0.net
>>464
東京に移転した

469 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 217c-2OjY):2024/01/17(水) 02:09:40.01 ID:21Jwr78L0.net
滑川市で美味いラーメン屋といえば、どこがありますか?

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 07:08:10.81 ID:qezQq4tg0.net
最近のラーメンっぽいやつ
和草、栗の木、ひろまる、森屋

昔からある感じなやつ
ワンチャン、きど、天好

県東部歴1年ちょいなんで、あんま回数行ってないけど

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 07:10:02.41 ID:qezQq4tg0.net
>>468
我楽は金沢でしょ?
陸運支局の近く

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/17(水) 14:45:22.02 ID:vAPFmujYd.net

ある意味KYしろよw

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/19(金) 16:41:27.63 ID:j8WKQKjX0.net
あごすけに勝るような店、富山に現れるかな?

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/20(土) 19:19:51.00 ID:zSUm7wOX0.net
えびすこでカルボナーラ風たまごまぜそば
って限定メニューやってたので頼んでみた。
カルボナーラ感はあんまりなくて
チーズまぜそばって感じだった。
https://i.imgur.com/4gQBY98.jpg

475 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8743-liQt):2024/01/22(月) 23:39:55.39 ID:kjJ3o2Kp0.net
是空の今泉店に配膳ロボットが導入されていて、ちゃんと使っているので少し驚いた。
しばらく行っていなかったので。

ハチバンにいるのは知っていたが。

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 03:26:56.20 ID:2NP/3z2Y0.net
翔龍、値上がりしたし不味くなったし、もうダメやな

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 04:52:17.25 ID:UmJqUiiP0.net
303の休業長引いてるね

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 11:40:36.33 ID:Y3Ywh9VN0.net
ラーメン屋の倒産が過去最多らしい。ガス代電気代と輸入コストの増加でやってられんとのこと

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/24(水) 12:31:17.35 ID:hiV50f8oa.net
富山ブラックは、西町大喜が一番美味しい

480 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMdb-ZRaU):2024/01/24(水) 13:46:21.50 ID:WaoYtI1dM.net
「おいしい」は同意だが、あれが「美味」と言えるのだろうか?w

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 01:48:11.57 ID:QrtrRsAE0.net
入善町の勢直、木曜定休でなくなったとは知らなんだ。

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 09:00:01.70 ID:3BmqRRzh0.net
>>478
とはいえラーメン一杯1300円とかになったら流石に寿司や定食食べるわ

483 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fe6-fEOj):2024/01/25(木) 10:08:22.25 ID:JzrV0lVP0.net
毎日食うもんでもないし2000円とかでもなきゃ気にしないがなあ

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 14:01:58.88 ID:ebXMxwXI0.net
貪瞋癡は行列並ばなくてもいいなら2000円でもよいと思った

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 14:27:04.96 ID:8BuKANCT0.net
西町たいきの600円でチャーシューもりもりとか富公のチャーシュー600円とか体験しとると今のラーメン屋さんは行く気がせんな 専ら自分で作る派になったわ

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 14:31:51.41 ID:GUpfG+ib0.net
行列は人を呼ぶからね。

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/25(木) 15:59:02.22 ID:ebXMxwXI0.net
富公が昼運営のみになっていたがかなり混んでる

488 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 47f4-I8/1):2024/01/25(木) 19:23:24.27 ID:Cux75Krm0.net
>>487
美味しいよね!

489 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fc6-NMAD):2024/01/25(木) 22:30:15.54 ID:3BmqRRzh0.net
昔と違って技術が向上してチルド麺や冷凍ラーメンは300円程度で普通に美味しいクオリティになってきてるからな
その上で値上がりしてるんだから余程美味しいラーメンか二郎のような特徴のあるラーメンじゃないとこれからはかなり厳しいだろうね

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 11:35:11.97 ID:F+2i8vCj0.net
冷凍食品のラーメンは担々麺系(特に汁なし)はなぜかクオリティかなり高いけど普通のラーメンは専門店いかなくなるほど美味くはないかなあ
上の「自分で作ってる」もスーパーで売ってる8番ラーメンみたいなものが一般的でしょ
ちょっとラーメンぽいものが食べたくなった時に食べる程度で専門店に比べたら満足いかんよ

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/26(金) 16:40:17.65 ID:SDFvLgz00.net
自分で作るは豚骨系は厳しいから鶏ガラと鶏もも、豚足あたりで出汁とってる。ネギ油も作って入れてなかなか美味いぞ

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 11:58:22.97 ID:lav+OLgD0.net
>>478
西本郷の大喜ってよく続けてられるよな
あそこいつもガラガラなのに

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 15:10:29.03 ID:nnQnUDTk0.net
元々、味噌派なんだけど寒さのせいか
坦々麺に浮気中 
丸超より美味い店があるなら教えて欲しいくらい

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 16:27:06.04 ID:DY/kMonn0.net
担々麺なら、そこらのちょっと気の利いた町中華入りゃ
幾らでも開拓出来ると思うけど

丸超で喜んでるなら丸超でいいんじゃね

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/27(土) 20:25:38.68 ID:tIfcAX2t0.net
今日、羽根にあるアルビス行ったら、夢を語れラーメン(生麺タイプ)が売ってて買ってみた。最後の1つだった。
ただチャーシューがなくては夢を語れにならんので、買うか作るか迷う…

496 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e788-CTu/):2024/01/27(土) 22:05:47.22 ID:WeSRFsxN0.net
富山のそこらにそんな気の利いた町中華あるか?

497 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e24-zcJ0):2024/01/28(日) 00:44:25.90 ID:LInfq2n/0.net
一燈の担々麺はかなり旨いと思う

498 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd02-zdvl):2024/01/28(日) 02:23:36.89 ID:1Ui2mMBn0.net
風邪気味なんで、生ネギをたくさんトッピングできるラーメン食べたいな。

499 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 65c0-94Xc):2024/01/28(日) 05:20:40.03 ID:Ewg8mMn+0.net
>>498
家で食え

500 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd0a-zcJ0):2024/01/28(日) 12:16:39.48 ID:fcrC9wt/d.net
丸亀製麺

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/01/28(日) 16:21:57.70 ID:BJATxPdC0.net
しばらく見ないうちに無茶苦茶伸びてるな富山スレ

502 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d01-4QO/):2024/01/31(水) 07:35:10.64 ID:ji45K2dE0.net
昨晩は丸超で味噌食っただよハンパねぇ 
あそこの味噌と坦々と黒は三種の神器だわ

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 06:13:38.96 ID:6Ja3NknU0.net
俺の中では丸超はラーメンより炒飯が美味い店だわ
炒飯がマジで美味い

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 12:30:09.32 ID:5JKJBiew0.net
丸超ってセントラルキッチンでしょ カップラーメンみたいなもんだね

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 12:37:09.53 ID:a8ZUUA9j0.net
チェーン店でしょうが

506 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a27-7cac):2024/02/01(木) 15:59:08.60 ID:powUMCI70.net
丸超の味噌食べたことあるけどそんな記憶に残ってないなあ
チェーン店だからって下げるわけじゃないけどベタ褒めするほどでもない気がする

507 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 664d-E9n8):2024/02/01(木) 17:05:36.14 ID:qKcVC5ff0.net
暖座グループだな

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:30:24.01 ID:OJ+Q7zHX0.net
2店舗でもチェーン店って言うの?

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:33:44.22 ID:F6ouRlHI0.net
>>504
ははは

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/01(木) 20:47:16.18 ID:6XHH9HvZa.net
牛島さんの店が美味しそう

511 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW a607-DDV8):2024/02/02(金) 12:15:15.75 ID:yOTYcOoK00202.net
歳食ってくるとまるたかやが妙に美味い

二郎系はしょっぱいし、甘いし、麺がごわごわしてるしとなりが近すぎるから無理

かといって滑川とかのお茶漬け風ラーメンも食う気がしないお茶漬け食えばええないの永谷園の

512 :ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 5de8-Fa+s):2024/02/02(金) 19:15:24.16 ID:NO0IqfUT00202.net
しょっぱくて甘くてごわごわなのはぶた壱でしょ
本家の二郎はどっちかというとデロ麺だしあそこまでしょっぱくない

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 22:07:03.97 ID:Tinznrwld.net
某所二郎で注文、四口あたりで吐き気を催して店を出た遠い思い出…。
自分で頼んだラーメンを初めて残して、すまんと店を去った屈辱と食材と手間への申し訳なさが今でも残る。

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/02(金) 22:19:52.91 ID:qVVEn/Ibp.net
何気に二郎系ってお残ししたことないひとの初めてを奪う食い物かも
俺も人生で初めて残したのが二郎系かもしれん

515 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbd-mqlT):2024/02/03(土) 17:57:11.50 ID:3huLTmL/r.net
ごま咲1月28日で終了してた
移転するみたいだけど
まだやってないっぽい
https://i.imgur.com/pP47Hhg.jpg

516 :sage :2024/02/04(日) 02:02:17.84 ID:0qDGJl9s0.net
今日の昼飯は丸超の坦々麺です 

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 07:08:28.97 ID:1Hb6HHs80.net
二郎系の批判あるあるだね
ブラックだって他の県の奴らに勧めたら
「美味しくない」といわれるな

家系にしてもブルーカラーの人が
塩分を欲し ご飯と一緒に食べるのに適する味

ビールだってタバコだって最初はマズイけど
中毒性が高いものになるからな
二郎は1週間に1回でいいけど

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 11:03:57.90 ID:8Emv3Ejl0.net
上市の「あざみ」に行ってきた同僚がいたんだけど、ホルモン中華のアラキみたいだったと言ってた。
並んだ分、期待値が上がったらしく「これならアラキでいいわ」と…

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/04(日) 14:34:24.44 ID:ZodqPC1F0.net
アラキって無茶苦茶忙しいからな富山で1番売り上げありそう席数と回転が違うわ

店員もベトか中華ばかりで人件費もタダ同然だし

520 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fe0-EtXU):2024/02/04(日) 14:57:10.85 ID:h/0JLvuE0.net
むちゃくちゃ日本語が流暢なあのおばちゃんたちは日本人だろ

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/07(水) 18:03:04.08 ID:+ga6Mt5j0.net
>>520
なんかじわじわくるものがあるなw

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/12(月) 23:24:01.79 ID:/uHosnBm0.net
朝日の元気らーめん、まだやっているのかな?

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 14:45:19.41 ID:dMYn4b050.net
>>518
平打ちは富山じゃ珍しいからか
北日本新聞で記事になった影響なのか
並びが凄くて3回くらい断念した

アラキと似ているとは思わないけど‥‥
共通点は麺量くらいかな

麺推しみたいだけど、あっさり過ぎて
肉中華小じゃないとバランス悪いと思うわ
で、そう考えるとコスパ悪い

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:53:55.88 ID:H5tPioUc0.net
アラキってホルモン使ってないのに味噌ホルモンうどんっていうのがずっと疑問だったが
初代の店主がアホだったとすれば解決した

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 20:58:22.67 ID:GjZtHoJqd.net
モツが入ってるのでなく身体の中のホルモンが活性化される中華なのだ

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/15(木) 22:44:10.07 ID:oB14NUlo0.net
そんなベトコンラーメンみたいな

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 02:53:34.41 ID:jmSODvKg0.net
アラキ大晦日大行列やったな
1時間ほど並んだ
ホル中食った

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 02:57:18.97 ID:jmSODvKg0.net
あざみ うまそうやな
山形のピロピロ麺みたいだ 富山どころか新潟でもこういう麺あんまりないからありがたい
混んでそうだから平日の昼過ぎ行ってみる

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/17(土) 15:50:10.82 ID:2bRQEJyM0.net
>>528
寒い場所だから良さそうだな

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 05:41:58.41 ID:4IcMbEnLa.net
>>517
千葉県の竹岡式ラーメンのスープは、西町大喜に似ていて美味いよ。

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 08:37:58.28 ID:H22WqUyt0.net
竹岡式って麺とスープを一緒に調理するんだっけ?

532 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73a4-gnHA):2024/02/18(日) 10:15:48.40 ID:2BWi9JUl0.net
あざみは喜多方ラーメンに似てると思った
https://i.imgur.com/uK6EzFZ.jpg
坂内食堂の肉そばより美味かった

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/18(日) 11:02:21.80 ID:+u4D5/xU0.net
肉の切り方まるなかやっぽいな

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/19(月) 02:02:50.53 ID:eIK0Aguu0.net
はし本の接客レベルって向上したの?

535 :sage (ワッチョイW a301-RSwz):2024/02/21(水) 20:43:08.12 ID:5FPtMZ0I0.net
岐阜タンメンはよ空かんかな
ラーメンに限らず行列に並んでまで 
食い物食いたくないわ
おやっさん達そろそろ飽きてこんの?

536 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3ea-wlIw):2024/02/22(木) 00:16:31.36 ID:NpstXGUf0.net
入善ラーメンまつり2024 
https://www.nyuzen.jp/ramen2024.html

537 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf24-NU6y):2024/02/22(木) 01:53:34.69 ID:H+M93dki0.net
いつも思うんだが入善はよくこんなに他県のラーメン屋を集めれるなあ
主催者側に人望がある人とかいるんかな

538 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf24-NU6y):2024/02/22(木) 01:58:43.40 ID:H+M93dki0.net
入善ラーメンまつりは21店舗
北陸朝日主催の石川県産展の北陸ラーメン博でも12店舗

539 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-n9PT):2024/02/22(木) 07:51:54.15 ID:TRj20lx5d.net
オラが新潟の中華そば蘭が美味しいので是非に(´・ω・`)

540 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f18-HpF4):2024/02/22(木) 08:29:07.61 ID:du5RmWtU0.net
ググったら会場まで1時間以上…
流石に無理

541 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8323-h15g):2024/02/22(木) 09:26:15.52 ID:1vEzP1LP0.net
電車に安く乗れるイベント切符も出るよ
https://ainokaze.co.jp/17585

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 13:03:24.26 ID:m6N7jfbG0.net
こういうイベントラーメンはパス。カップ麺みたいな器にちょろっと入って800~900円は無いわな

東京行けば駅地下だけでも食べきれんぐらいラーメン屋あるし東京いくわ

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 16:37:44.76 ID:7twE5VCc0.net
入善ラーメンまつりを書いた過去ブログ見ると丼は普段使ってるやつに入れてるぞ
こういうきちんとしたラーメンを提供できる環境だから21店舗も集まるのだろう

金沢のラーメン博は客数が多いから対応できる店舗が限られるので店数が少ないのかもしれん

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 17:46:19.62 ID:SIMOqhLv0.net
ラー博で良く使われる、ちっこい白単色のアレではないけど
発泡スチロール製の器だよ
そこそこの容量あるし、連食するには丁度いいくらいだと思う

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/22(木) 17:47:29.57 ID:SIMOqhLv0.net
残念ながら会場が駅前なんで、駐車場はない
自分の職場からも結構距離あるし‥

基本は中央公園やJA中央倉庫からのシャトルバスになるのかな(有料)
西入善など近隣駅の無料駐車場に停めてパーク&ライドがコスパいい

546 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf4d-NU6y):2024/02/22(木) 18:24:22.72 ID:7twE5VCc0.net
駅前なら電車でいけばいいのでは
酒も飲めるし

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 21:51:26.08 ID:oykkF8/v0.net
>>536
深層水蒸し牡蠣が中止になったのは
地震で取水管が壊れたからだな

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/23(金) 22:33:33.67 ID:dL0ASOdj0.net
明日は天気良さそうだな。
らーめんまつり、うまく行くといいな。

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/24(土) 00:18:29.40 ID:jZUKfnSL0.net
明日、勢直は店休日なんだな。

550 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2f-sa7x):2024/02/26(月) 16:50:09.85 ID:lq8ENy6ua.net
>>531
麺は乾麺だけどね。
スープが西町大喜を彷彿させてくれる感じ。
たまねぎ、チャーシューが美味しい。
富山ブラックのいろは、好きじゃないから竹岡式ラーメンを食べてる。

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/27(火) 15:39:17.66 ID:mCIV7eLy0.net
ラーメンフェスの報告なし?

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/28(水) 08:57:40.94 ID:5KLuw/ao0.net
このスレに来るような人はあんなニワカが行くようなもの行くわけないって思ってそう
否定するのが好きなラーメン好きってなんなんだろうな

553 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4ac2-DNJX):2024/02/28(水) 13:18:53.32 ID:91uSUyrZ0.net
ニワカうんぬんは知らんがしょぼい設備で本店の味とはいかないだろうからなあ
食ったことないぶっ飛んだラーメンならともかくどこかで食ったことあるようなラーメンだと並んでまではなあ

554 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e24-Fc/2):2024/02/28(水) 15:13:36.73 ID:zekRLVzN0.net
ラーメンまつり、ずっと続いてるから
こんなスレに出入りする人間アテにしなくても成り立つんでしょ

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/28(水) 16:53:40.25 ID:Go5n6Elrx.net
二日目、雨でクソ寒かったけど混んでたよ
牛骨と貝出汁塩と蒸し牡蠣食べて、鳥からとカリクロ買って帰ってきた

初日行ったなら、書き込み見て二日目いってみっかって人も居るだろうけど
二日目後に書いても行けないし、意味ないかなと

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/28(水) 19:52:33.59 ID:cG4jMf/k0.net
あい鉄石動からでも1000円で入善まで乗れる割引やってたんだな
城端氷見線早くあい鉄に組み込んでくれ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/28(水) 20:18:26.85 ID:bsLvWOJp0.net
>>552
行きたいけど入善は遠すぎる

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/29(木) 00:56:55.61 ID:vutJ8meP0.net
自分も砺波住んでた頃は
富山市より東なんて滅多に来なかったしね

黒部に引っ越した今じゃ、逆に金沢とか会議以外じゃ行かないし
R156からやまびこロード南下して、せせらぎで帰ってくる日帰りソロツーコースもあんま行かなくなった

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/29(木) 12:35:53.47 ID:7CM7FBw80GARLIC.net
俺はあざみに行ってきた。手打ち麺、ピロピロと面白う食感だが加水率多めで小麦粉の風味が薄い、あと麺が伸びるだろう量多いし

スープはアラキとまるたかやを足して2で割ったような感じか。少し味の素の分量が多めだろうよ。

焼豚は巻いてないタイプの外国産の肩ロース、これは出汁を取ったあとタレに浅く漬け込んである。 全体的に並という評価でした

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/29(木) 13:11:21.42 ID:qBH9YnM60GARLIC.net
こういうのでいいんだよラーメンって感じだな

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/02/29(木) 13:24:56.18 ID:aNPRdlw3xGARLIC.net
ニンニク臭いな

562 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW cb01-NJrY):2024/02/29(木) 23:09:46.11 ID:GvWn7eF60NIKU.net
武蔵、復活希望 
無くなったって事は人気無いからだろうけど
俺の中じゃ味噌ラーメントップ3に入る店だった
その後に入った店はクソ不味くて途中退店したわ

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/04(月) 17:26:48.00 ID:l76AhbYOx.net
新潟の味噌チェーン店なら
東横来てくれると嬉しいな

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 10:17:30.99 ID:njtqsLNS0.net
いや、青島ラーメンだな。
それか、おもだかやの再進出。

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 10:40:42.24 ID:P4Vb0blx0.net
青島食堂、富山と言わず糸魚川や上越あたりに出店してくれたら
観光がてら食べに行けるんだが

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 14:33:58.45 ID:PjdtYbop0.net
五福の福助だっけ?あそこも新潟から出たんでしょ?あそこはどうなん?

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 17:15:12.24 ID:+ZY/Lwdsx.net
新潟っつうか、妙高のニューミサ由来

あれはあれで別系統だから、所謂「新潟の味噌」じゃないかな🤔

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 17:18:36.43 ID:+ZY/Lwdsx.net
>>565
上京ついでに秋葉原行った方が良いかも😓

569 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW abff-Ma6u):2024/03/05(火) 18:42:53.27 ID:6vnJU8OJ0.net
>>565
直江津に生姜醤油ラーメンの店ができるそうだよ
場所は昔潤があった場所

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 20:57:30.19 ID:jE5kIGZ+r.net
>>566
ニューミサで修行した福助ね。
野菜が甘くて熱々で美味しいよ~味噌スープもガンガン飲める感じ  むしろ熱すぎ

でも若干味噌が薄いからそれがいいっていい人と味噌ラーメンは濃いのがいいって人と好みは別れる

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 21:11:10.03 ID:p2zPiX3t0.net

https://i.imgur.com/xWyFG5q.jpg

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 21:11:44.07 ID:p2zPiX3t0.net
青島食堂いいよね
来て欲しいわ

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/05(火) 22:56:41.71 ID:P4Vb0blx0.net
>>568
新潟県内で食うのがいいんだよ
東京から長岡行って宮内で降りて青島食堂で食ってまた新潟駅まで移動していなほで東北入りする
大人の休日倶楽部の東日本パス

574 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbff-XCmx):2024/03/06(水) 01:44:21.05 ID:O0jD0r2a0.net
朝日町の元気らーめんは、青島系じゃないかな?
生姜醤油だけど。

575 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdbf-/BY0):2024/03/06(水) 14:03:50.99 ID:U2NWcO1zd.net
福助の件お二方ありがとう

あごすけと杭州飯店とミサなら食べた事あります
個人的にはあごすけが好みでした

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/06(水) 15:28:23.17 ID:GRFd1hvAx.net
>>574
元気ラーメンは全然別物じゃないかなぁ


ちな今日の朝日の火事、すぐそばのR8交差点で
ずっと足止めされてたわ

https://i.imgur.com/qRn7Q0v.jpeg

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/06(水) 20:29:44.75 ID:U7D2RDBX0.net
>>576
スレチ!

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/08(金) 22:35:34.37 ID:l2r3J2CA0.net
今週あざみ行ったよ 美味かった
麺が多いのもピロピロしてるのも山形庄内のラーメンに似てる
富山でピロピロ食えるのは本当にありがたい 新潟にもあんまり無いからね
結構早めに麺切れるから注意
あと金龍の駐車場に停めんようにな

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/08(金) 22:40:01.82 ID:l2r3J2CA0.net
俺は好きなんだけどあんまり口コミ良くないな🤕
賛否両論って感じか

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/09(土) 11:13:59.91 ID:wuEV57sQ0.net
口コミ見てきた
オペレーションや路駐など味以外のことで不評を買っている感じだね

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/09(土) 12:07:18.77 ID:x23++vX+0.net
なんであんな訳のわからないところに作ったのか

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/09(土) 17:01:01.52 ID:zRTx0HfEx.net
夏は大岩素麺でお客さん来るから
他の季節にも何か客寄せになるものを、って事で始めたんだよ

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/09(土) 23:16:13.23 ID:ZyAMzbwG0.net
一応観光地ですし・・・

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/09(土) 23:39:38.03 ID:0S+nxmbA0.net
富山に珍しいタイプの麺だけどどこで勉強したんだろうね
自家製とのことですが

585 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e07-xAho):2024/03/10(日) 08:44:42.30 ID:pkWVWea80.net
youtube

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/10(日) 19:48:48.15 ID:J4acWi+D0.net
そうめんのノウハウ生かしたって書いてあったわ

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/11(月) 11:35:41.43 ID:uyGTRVAbr.net
あざみはエアコンないように見えたけど夏はどうするんだろう
冬は寒くてもラーメンだから我慢できるけど

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/11(月) 12:33:50.69 ID:CdPxfvTV0.net
そうめんとラーメンの麺と繋がりが見えない。 観光客向けのリップサービスかな

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/13(水) 13:09:53.96 ID:W+OiUcy7d.net

麺同士やもん何か繋がりくらいあるやろ

590 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-JxUH):2024/03/15(金) 00:39:19.75 ID:/VcFpxpld.net
店主の用水路転落死から1年…らーめん翔龍 店主の思い引き継ぎ守り続ける妻は 富山・高岡市

2024年3月14日(木) 06:00
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tut/1051510?display=1

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/17(日) 12:26:02.10 ID:FptJclut0.net
たった今、ぶた壱前通ったら駐車場スカスカなんだけど
夢語出来て終わった系?

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/21(木) 02:46:11.74 ID:dAQBM37I0.net
https://i.imgur.com/zZQCKNg.jpg

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/21(木) 02:52:03.44 ID:dAQBM37I0.net
https://i.imgur.com/g7zmOQ9.jpg

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/22(金) 22:40:16.66 ID:2YU3pHBk0.net
>>593
どここれ?

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 00:01:03.06 ID:ndgc4eSi0.net
二郎本店で、富山で出店予定の人は修行していないのかな?

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 01:01:00.49 ID:4lVM7XwN0.net
本店なんか無いけど バカなん?
そんなこと言っている県には夢語で十分

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 01:23:53.93 ID:kD7wkqFyd.net
三田本店

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 14:31:11.45 ID:D/p0NL/Y0.net
592は高岡の旭屋だと思うけど
593が解らん

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 14:41:47.67 ID:a0VcUSDhM.net
>>596

600 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 415b-fpv2):2024/03/23(土) 15:37:07.07 ID:LXHnLEmD0.net
姫野 白木屋

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/23(土) 17:11:21.43 ID:dE2y9j1n0.net
ラーメンショップの求人が滑川にあるけど店の工事はもう進んでるのかな?近所じゃないから見に行けない

602 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3190-r4Sy):2024/03/23(土) 20:10:34.32 ID:J7KAYuiK0.net
>>594
新湊の白木屋かな

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 05:40:52.01 ID:MZum9GJh0.net
>>602
ありがとう!
新湊っていったら、らーめんキラリくらいしか行ったことなかったんで、今日行ってみます

604 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e07-QFrC):2024/03/24(日) 08:30:58.95 ID:mungoDQJ0.net
滑川ってラーメン激戦地すぎるだろw
出店調査しとるやつ何を考えとるんだろうね

605 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d82-ZwnY):2024/03/24(日) 09:13:31.43 ID:N+vOikTU0.net
え?ラーメンショップ帰ってくるの?

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 11:10:47.55 ID:5G2Y7K7i0.net
Twitterで店の看板見たらラーショっぽくないぞこれ

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 12:40:47.37 ID:i2RE1Q0y0.net
一方、砺波は市内のタツミが閉店してからは
わざわざ食べに行きたいラーメン屋がなくなってしまった

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 16:08:18.29 ID:TvC75D8P0.net
>>607
うなぎは美味しい店あるよ

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 16:27:38.09 ID:mungoDQJ0.net
砺波って温泉あったじゃない国道沿いに。 あれが無くなったのが痛い

610 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-y/Mq):2024/03/24(日) 17:21:12.01 ID:7r2jBeQfd.net
あの日帰り温泉、男湯の更衣室で悲劇があったからなあ
あれさえなければ不採算でも買い手がついたはず
岩盤浴も良かったのに

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/24(日) 22:31:24.40 ID:AQPp9T6/0.net
>>606
横浜家系と看板で謳っているからな
家系のルーツではあるらしいが別物

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/25(月) 00:40:10.53 ID:lX3s2sci0.net
あそこの岩盤浴豪華だったのになあ
悲劇てなんやそれ

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/25(月) 01:10:18.28 ID:r1O4uLKQ0.net
基地外にハンマーで頭殴られた人が
頭痛が治らず悲観して自ら命をたった

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/25(月) 02:13:41.84 ID:lX3s2sci0.net
ええ…

615 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d988-wIHL):2024/03/28(木) 00:41:20.31 ID:vgSd7Wue0.net
本当に押し目が来たぞー」
コラボの見どころ大公開SP!
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711493549/
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/nanmin/1711512389/

616 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a901-H/jJ):2024/03/28(木) 00:42:27.69 ID:dmQ1sxU70.net
明日はもっと入るだろうけど

617 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a901-R4MB):2024/03/28(木) 00:54:02.69 ID:fO11V2QB0.net
多分
ここ2ヶ月以内のジャンプ比較

618 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f669-PmW0):2024/03/28(木) 01:02:38.00 ID:tn2vQMJw0.net
>>579
なるんじゃないので

619 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b695-073H):2024/03/28(木) 01:08:56.33 ID:zDOuld/f0.net
>>607
砺波の庄川だけどのゆずの郷のちゃんぽんは旨いよ。

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 01:25:31.70 ID:sORAIzG0H.net
>>619
ここのちゃんぽんの旨さを知ってるとは中々やるな

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 01:48:55.08 ID:zDOuld/f0.net
>>620
昔はボルファートのばってんが好きだったんだけど閉店しちゃったからね。ここは風呂の帰りに食べてるわ

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 20:03:23.80 ID:Oa0ZvU/s0.net
明らかにはしてないからな
けいおんはバンド漫画の世界だ
課金も穏やか
無課金でマウントっていうのが本当の終わりの始まりだから傍観

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 20:09:32.04 ID:be+MTSJC0.net
アイスタイルって・・・・
ただそれは悪いけどだからって秘書クビにしたほうがええと思う
https://i.imgur.com/e1d7F4c.jpeg

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 20:14:05.96 ID:rmm4L/HId.net
1番少ないのか
ベルト伸ばしきった状態であるな
どちらも事実だろ
なぜそんなもんする必要があったような言い方だな

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 20:20:06.87 ID:QuLKls5+0.net
いや、話せて嬉しいんだろ
あのおっさんらは
こうかな(*・~・*)
檻牛 現在+04 最多貯金18(05/13)

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 21:03:11.14 ID:ZtJ0qgFL0.net
※前スレ
そんなん買うに決まってるから大丈夫

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 21:09:17.70 ID:+yMUnury0.net
糖質制限なんだよ
フィギュアスケート分かってる人たちが注意しないんだ

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 21:22:01.35 ID:6ESf2YdD0.net
こんなスレにもスクリプトが来るんか

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 21:25:12.56 ID:W9/cPcQv0.net
支持してんだろ
サロンガバガバすぎてもう今回の選挙で選挙対策にどの番組に戻せ

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 21:27:30.61 ID:HAVpebnx0.net
>>459
ギフト来なくてもしょうがないという事実
わきまえよ

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/28(木) 22:25:05.81 ID:ou6mxnPm0.net
上越初!長岡生姜醤油ラーメンの専門店「小野商店」オープン
2024年03月27日 14:00更新

https://www.joetsu.ne.jp/244613

632 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5951-y/Mq):2024/03/29(金) 00:15:03.16 ID:cj9BVhLC0.net
上越なら行動範囲だな

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/30(土) 07:07:12.40 ID:eUYFMYrh0.net
https://i.imgur.com/f5BiHqz.jpg
https://i.imgur.com/3zx5WR8.jpg
https://i.imgur.com/BH0Sg3v.jpg

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/30(土) 21:19:08.46 ID:C25jYy0v0.net
そらこするわ
コロナめちゃくちゃ増えてる

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/30(土) 21:30:11.51 ID:xQ3ML2Yq0.net
ここ2ヶ月4点台やぞ
Rにこすられてるディギーモー

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/30(土) 21:41:33.09 ID:9nfWgkHw0.net
2022後半 奪三振率8.03 与四球率3.02

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/30(土) 21:44:49.75 ID:rwaIv3JE0.net
それくらい最悪なイメージ

638 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr79-d7P9):2024/03/30(土) 22:31:31.30 ID:PnouuulVr.net
全てタラレバになるだろうに

639 :ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMc6-nFZO):2024/03/30(土) 22:33:59.48 ID:YIud3CnZM.net
水月家の前通ったら結構入ってたけど
立地上どうしてもはじめ家魂心家と比較されて辛いな
頑張ってほしい

640 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b194-3HYY):2024/03/30(土) 22:41:15.72 ID:3yGm+kX60.net
痩せるわよ〜

641 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b136-joTT):2024/03/30(土) 23:14:21.18 ID:8mldjkv20.net
ここは耐えるしかないからていう
なので売れたいい思い出

642 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1216-HkKO):2024/03/30(土) 23:57:05.35 ID:p/yEk9SF0.net
アイスタイル昨日のスレッドに詳しい人いっぱいいるよね
2009年なんて風潮もなかったとも思ったけど
嫌なら嫌って言う

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/31(日) 00:48:07.15 ID:D4dX3x5Q0.net
山岡家ってまだ行ったことないけど、味噌がメインなの?

644 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 43db-d4at):2024/03/31(日) 12:33:43.29 ID:1yC2MzJ90.net
山岡家は朝ラー

645 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b554-6xU1):2024/03/31(日) 12:53:21.33 ID:CiLnP6CJ0.net
水月家の看板は魂心家と同じデザイン
味も同じ?

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/31(日) 14:48:46.69 ID:8ilRDyZtd.net
ありがとうラーメンが閉店早くなったからド深夜は山岡家一択になってしまった

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/03/31(日) 17:00:03.39 ID:e+kBhaCO0.net
>>644
朝は無理だ~。
オレんちからあの店は遠い。

648 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23e2-6I6S):2024/03/31(日) 23:09:05.85 ID:pDKpWBch0.net
梅要らなくね?

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/01(月) 00:50:53.60 ID:syahU0uN0USO.net
魂心家じゃなくて、町田商店のFCやね
メニュー見る限りやけど

まぁ大外しはないだろ

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/01(月) 13:14:00.70 ID:tWpK4cgjd.net
ラーメン屋で◯◯商店とか名前がついてる店、たいした味じゃない説あり

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/01(月) 22:22:41.74 ID:l9eK/cde0.net
説っちゅうか、所詮レトルトのうずら家やし‥‥
石川でも吟豚は当たった一方で大吟豚がコケたり、諸条件で色々変わってくるでしょ
「どこまで求めるか」なんよ

近隣の意識高い系の敷居が高くなってるリーマンや作業服層には
喜ばれる存在になり得るだろうし

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/02(火) 19:29:58.31 ID:KcdPG2QM0.net
いわゆるCK系もしくは資本系っスね…

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 08:42:52.17 ID:tlKCk8Kc0.net
>所詮レトルトのうずら家やし‥‥
これの意味がさっぱりわからないんだけど、どういう意味?

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 22:21:02.58 ID:L0nHqcfC0.net
3%だし
ガーシー儲って青春時代をまともな政治をした歴史自体が信用ならん
そう言う脳死こそが証拠!
俺は完全に完成してこれなきゃ先細りだよ

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 22:36:02.81 ID:V9YCvQWu0.net
>>59

学者が若者ガー連呼

見苦しい

口の中がパサパサしそうwwwきもちいい

アイスタイルと共同開発で化粧品づくりに乗り出したら最強ってことなのは本当だろうな

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 22:41:32.43 ID:XsgXIfBS0.net
カルトの恐ろしさを感じないんだよ
こんなん聞かされて笑われてる設定みたいのか
売らないと無理
マネージャー?スタッフ公認なのしんどい

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 22:53:19.18 ID:VoJ8vhGH0.net
実家があった?岸た?
バカンスだけなら、一定数は若者ばかりって事かな

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 23:00:24.44 ID:U8T+0ToC0.net
なんで声出して盛り上がりそう

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 23:18:52.09 ID:CvL3lCIM0.net
いざおもんなくなって大声で叫びましたな
スピードはあまり出てなくて
真っ暗
ゲーム以外あれこれやばくね?って声がでかくなってしまえば燃料量の違いかもだが

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/03(水) 23:26:28.16 ID:SsVR9+bI0.net
30分時代
60分時代

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/04(木) 01:23:27.44 ID:QGhtm3CU0.net
いよいよ、今日は山岡家デビューだ!

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/05(金) 00:04:16.09 ID:Y4ezP2bT0.net
美味しんぼの主人公、
山岡士郎が立ち上げたラーメン屋が山岡家である

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/05(金) 00:04:18.59 ID:tngziRWB0.net
山岡家、プレミアム醤油とんこつバリカタにいろいろトッピングした。
なかなかに美味かった!

黒部あたりに来ないかな?

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/05(金) 00:54:23.78 ID:82L90YE/H.net
わざわざ吉村家直系の近くに店構えないでしょ

665 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/05(金) 13:08:20.24 ID:SOtBCQwZ0.net
山岡家は夜22時を過ぎてからが本体
それまではサナギマン

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/06(土) 11:45:15.01 ID:AkXAw+FT0.net
早朝に食べる山岡家は格別

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/06(土) 14:11:39.54 ID:oPmeOVesH.net
直系の家系ってよく見かける家系とは別物だし問題なくないか?
醤油強めか豚骨強めが好きかで分かれるよ

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/06(土) 23:34:18.07 ID:/YaD9ZmZ0.net
万里営業してた。

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/06(土) 23:40:05.96 ID:jz4MN9oR0.net
>>667
何いってんだ日本語成立していない 日本人じゃないな
濃いめって知っているか? かえしって知っているか?
ベトナムに帰れ

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/08(月) 11:05:50.24 ID:dt4W6jAV0.net
はっ?w
ちょっとイカつい恰好したり二人以上いただけで何も言えないksザコナメクジの日本人が何言ってんだ?w
若い日本女性をレイプしまくり生中出し孕ませまくりしてナマポ不正受給をいっぱい貰って日本人を好き勝手使って生きてやんよww
日本人ちょろいwww日本人って大人しいとか常識人じゃなくて他人にビクビクするただのビビリなだけだろwwww
人種で真っ先に滅びて当たり前だな
岸田様はその点わかっていて俺ら在日に金をバラまいている。お前ら岸田様を崇拝しろよ

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/08(月) 11:54:25.69 ID:WBpDLRL9d.net
>>667
直系じゃない家系ってクリーミー系のスープも多いからな
家系ってそういうもんだと思ってたけど初めて直系食った時に意外なほど粘度低くて醤油キレッキレで本流は全然違うなと感じたな
どっちが美味いっていうよりどっちも違ってどっちも美味いって感じ
別の物として楽しんでる

672 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fbc-DZOX):2024/04/08(月) 12:15:41.79 ID:JBBiymPE0.net
>>670
ご苦労さん

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/09(火) 19:10:16.37 ID:FHAjk3Bw0.net
こんな寒い日は丸超の味噌か坦々麺か
山岡家の辛味噌かで、めっちゃ迷う 

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/10(水) 18:43:50.50 ID:rWWY3TRzM.net
ここんとこ山岡家押しが凄いな
24時間営業でいつの時間帯でもラーメン食えるのが利点ってイメージしかないんやけど

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/10(水) 18:49:50.92 ID:5qo/l7j00.net
確かに山岡家はカップラーメンのちょっとだけ美味いバージョンだよ

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/10(水) 20:10:50.61 ID:jiNeDyX10.net
呉羽SAで富山ブラックチャーシュー麺を食べた
細めの麺にピラピラのチャーシュー
富山ブラックのカップ麺みたいなラーメンだった

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/10(水) 21:22:07.23 ID:rIqdkdLb0.net
みんな普段どんだけ高級なカップラーメン食べてんだよ

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/10(水) 21:35:17.69 ID:ZgEbthExd.net
富山市の山岡家って、麺の硬さはどこまで聞いてくれるのかな?

「湯気通し」
「粉落とし」
「針金」
とかやってくれるのか?
さすがに上の2つは腹に悪そうだから頼まないと思うが。

近隣に、硬さは変えないという店があり、それはそれで良い歯ごたえで小麦の風味が絶妙に仕上がっているから納得しているけど。

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/11(木) 07:04:22.72 ID:bMgHx0+b0.net
あほだろ

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/12(金) 15:07:38.90 ID:tyWmnZ7D0.net
麺はちゃんと茹でたほうが美味いよ

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/12(金) 19:32:36.58 ID:O0dCcnx/d.net
上袋のえびすこ、
普通でも麺が固いんだけど何とかならんのかな

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/13(土) 14:28:29.66 ID:XHdj1JHF0.net
水月家の評判が上がってる
椅子も変わったらしい

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/13(土) 15:52:21.72 ID:UPbPy4L10.net
評判は 魂心家と同様 貧乏人御用達

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/14(日) 21:36:41.30 ID:3bR2HX440.net
ごはん食べ放題ってこと?

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/14(日) 21:37:00.57 ID:k98jnpK9H.net
レビュー不穏なんだが

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/15(月) 01:54:01.39 ID:eF8kjB/A0.net
見た目乳化してるわりに味がペラいのって業スー感半端ない

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/15(月) 07:28:46.96 ID:XjJwCB6D0.net
はじめ家と結構近いね セントラルキッチンなの?

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/15(月) 10:07:22.35 ID:eF8kjB/A0.net
ぽくない?

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/15(月) 11:21:11.92 ID:gF/ZHpuk0.net
山岡家中毒になりかけていたが、ある日、それまで食べていなかった塩チャーシューのネギ、岩のりトッピング、油少なめ、麺硬めを頼んで、食っている最中に苦痛を感じたから断てた。
味玉やメンマ、白髪ネギがなかったからか。

まあ、数回目でちょうど良かった。

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/18(木) 11:34:24.10 ID:g80Wg8gT0.net
水月家を養護と思われる人?
はじめ屋と同様の味で 元喜家は論外と ミスリードしたいの見え見え
何人かは騙されるでしょうね
実質は「ご飯おかわり」できない魂心家でしょ
ご飯が不味くないかどうかだ

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/18(木) 15:11:14.18 ID:qyohUA8q0.net
赤祖父の大ちゃんラーメンが閉店してテナント募集になってた
閉店移転の案内も無かったけどどうしたんだろう?
https://ul.h3z.jp/438W1I2l.jpeg

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/18(木) 20:12:38.52 ID:BsMOc7s60.net
>>690
ぼんち家もそうよね
あの乳化スープってブレンダー(撹拌機)使って乳化させてんのかな
豚骨スープのまろやかさクリーミーさみたいなものはあるけどはじめ家とか元喜家と比べて旨味がない

693 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9796-CeTV):2024/04/19(金) 19:29:23.44 ID:ntUGXN2W0.net
>>653
今更だけど‥‥

町田商店や壱角家など、FC展開してる家系ラーメン屋の事
基本、麺もスープもセントラルキッチンで作られたものを調理するだけなので「レトルト」
大抵うずらの卵が入っているので「うずら家」と揶揄されるんよ

水月家はうずら無かったのね
そら伝わらんわw

694 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfbb-cORm):2024/04/19(金) 19:48:29.32 ID:3MBjT0jS0.net
初めてぶた壱行って汁なし食べてきたけど
確かに塩っぱかったな~
https://i.imgur.com/D4MS4hH.jpeg

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/19(金) 23:06:57.38 ID:gK0IXVFV0.net
>>694
豚のエサか…

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/19(金) 23:17:20.34 ID:GwdBDoOe0.net
>>694
残飯か

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/20(土) 01:12:21.52 ID:MQgWhd070.net
初期は普通に美味かったぶた壱
オープン初日に並んで食べた時ようやく富山でもハイレベルな二郎系が食べれると喜んだもんだ
どうしてああなった

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/20(土) 15:57:40.85 ID:sFuBrqtGM.net
ぶたいち大喜に負けず劣らずの塩辛さだよね
ニンニク抜くと塩っぽさがダイレクトに来るよ

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/21(日) 22:20:44.41 ID:YsVBwj48d.net
https://i.imgur.com/kVp2SkZ.jpeg
https://i.imgur.com/pQtI5iu.jpeg
https://i.imgur.com/IqHGYCq.jpeg
https://i.imgur.com/DblIJoB.jpeg
https://i.imgur.com/forr4jq.jpeg

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/22(月) 02:12:54.75 ID:OQe7nPL20.net
全部の店名挙げてくれ
頼んます

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/22(月) 07:58:49.43 ID:N+SdcBLZ0.net
1 大長
2 ?
3 白木屋
4 がってん
5 ?

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/22(月) 21:04:14.95 ID:OQe7nPL20.net
がってんのラーメン美味しそうだ
今度の土曜日にでも行ってくる

703 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb30-IV2N):2024/04/25(木) 01:12:48.45 ID:9sMd1WTE0.net
>>692
https://youtu.be/yPztYilgLic?si=-Tfu51UckYmM6Y1W&t=30
ぼんち家のスープ作り出てるよ

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2024/04/27(土) 03:21:42.14 ID:iVfFd+Bvd.net
>>631
上越市の小野商店に遠征してきた。
駐車場が狭く、お客が多いから駐車できないリスクを考えて行く必要あり。

長岡生姜醤油で有名な青島食堂より数段濃いめ。
例えるなら、西町大喜のスープ塩辛さプラスそれに負けず切り立つ生姜の香り。青島を遥かに上回る生姜の香りとエキス。

塩辛いのが苦手なら、薄めで注文するとよい。生卵はなし、味玉あり。
チャーシューも万人好みの素直な物。

麺は中麺、硬さはバリカタ位には調整できる。ハリガネは無理だった。


カウンターなら、昼時でも大して待たないと思う。


富山にも本格派生姜醤油ラーメン来てほしいな。

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