見附・三条・燕　県央のラーメン屋 22

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/08(水) 14:56:41.88 ID:8phuOCZW0.net

夢を語れのところは3年で閉店しなきゃいけない形式だから、
オープンから3年経過したら全部自前で仕入れとかやらなきゃいけないからね。
地場に根付いていないから、独立させられたときに今までの仕入れ価格維持できないところは、
全国でも閉店しちゃってるね。
長岡とか、別のところで他の人に任せてまた開店させて、3年維持するしかないんじゃないかな。