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【博多】福岡都市圏のラーメン 28杯目
- 1 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 11:56:15.33 ID:cWu8iAya0.net
- ラーメンと無関係の話題禁止
>>980踏んだ人は次スレ建てること
すぐにマウント取りたがる老害はスルーで
姉妹スレ
福岡エリアの家系、二郎系、非豚骨
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644253454/
【ランチ】福岡県の飲食店を語ろう【居酒屋etc】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1644252691/
【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1487006937/
前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 24杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656983451/
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【博多】福岡都市圏のラーメン 25杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661937662/
【博多】福岡都市圏のラーメン 26杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1665878539/
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【博多】福岡都市圏のラーメン 27杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668295151/
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- 259 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 22:04:35.07 ID:bqlw+m4p0.net
- >>247
どっちの意味だよw
兼虎叩いてる人いるが、PARCOは頑張ってるのに天神の路面店はホントひどくなったよね。
ラーメンの一味抜きできないとかマジ意味不明だ
- 260 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 22:12:42.52 ID:cGbFGw90d.net
- 初家1行ってきた
屋が再開してるから空いてて良かったわ
スープも今日は最高だったよ
- 261 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 22:13:12.79 ID:UYN1Br8t0.net
- 屋が再開したのか。
- 262 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 22:13:45.26 ID:S1Rdwjmha.net
- 明日土曜だし並びそうだな
- 263 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 22:36:35.25 ID:XNUdsloYd.net
- 下関は大津屋の下関ブラックがブラック系の中でもなかなか良かったわ
- 264 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 23:43:38.22 ID:Qgk2flu60.net
- カップラーメンがその店より美味いと言ってる奴はアホか
- 265 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 23:55:11.03 ID:ozRIXF1M0.net
- マルタイの棒ラーメンの長浜味はその辺の店より美味い
- 266 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 00:00:43.89 ID:6uPV44iZ0.net
- マルタイの棒ラーメン食べると下唇の皮膚の粘膜が爛れるから嫌。
- 267 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 05:56:06.23 ID:ITdpxYWQa.net
- 屋に来てるやつおる?
- 268 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 08:49:24.31 ID:w35ryPTj0.net
- 朝、屋に行ってきたよ
結構客少なかった
今日はスープ当たりだった
- 269 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 08:53:37.84 ID:PTCsECzo0.net
- >>266 鍋から直接スープ飲むからや!
- 270 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 09:24:55.92 ID:6Qyk6gBg0.net
- >>268
ありがとう。いくわ!
- 271 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 09:36:44.63 ID:sZex583R0.net
- >>265
熊本ラーメンも好き
てか九州シリーズ全部レベル高い
- 272 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 10:16:38.47 ID:SKeo4+gxa.net
- 屋復活したのか
お祝いに肉追加しとくか
- 273 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 10:17:13.79 ID:l8/LCKm/0.net
- >>259
博多駅の兼虎が天神みたいに狭く無く良い。
福岡のつけ麺屋で兼虎みたいに圧倒的に麺が美味い店に当たらないから兼虎か玉くらいしか行く店がない。
- 274 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 10:42:15.45 ID:sZex583R0.net
- 福岡の製?屋がレベル低いみたいな言い方だな
- 275 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 10:42:38.93 ID:sZex583R0.net
- 製麺
- 276 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 10:48:02.26 ID:sZex583R0.net
- 兼虎ってまだ三河屋製麺使ってるんだっけ?
そりゃ輸送費込みで割高な値段設定になるわな
- 277 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 11:29:05.24 ID:DPYp0xIWa.net
- はなもこしってお前ら的にはどうなん?
- 278 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 11:35:41.32 ID:e6qMod2p0.net
- 再開したか屋、相変わらず従業員は外人だった?
- 279 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 12:14:45.62 ID:1FDYVW6Cr.net
- 福岡の製麺屋がどうってより、
細麺豚骨に慣れ親しんできたから太麺への抵抗感が強いんだろ。
博多駅のラーメン街道さ、東京駅地下のように電子マネーでも交通系でもなんでも払えるような券売機おいてくれないかな。
- 280 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 12:26:32.41 ID:xhlzC5mIa.net
- 兼虎って、麺変わったよね
極太麺から中太麺に
でも価格アップ
- 281 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 12:26:58.81 ID:5ypjwKHJp.net
- >>274
つけ麺用の太麺で美味しい自家製や製麺所は福岡にあるのかな?知らないし行く店行く店不味い店ばかり。兼虎とかは口当たりや喉越しは抜群だな。
たまに少しやわ茹でに当たる事があるけど。
ラーメン用なら昔から石橋製麺所のは好みだな。ふくちゃんは石橋だったと思う。
ちゃんぽん麺は張源洋行のが好きだったけど昨年閉業してしまった。
- 282 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 12:34:05.97 ID:S/Z56br9r.net
- 屋はまだ再開バレしてないのかガラガラだった
東アジアの店員だらけなのは健在
- 283 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:16:36.47 ID:PKKIk1gya.net
- 太宰府の兼虎は潰れたんか
- 284 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:36:51.54 ID:a61pBR8dM.net
- 再開したの知らない人多いのか今日も家の並び多くてワロタwww
- 285 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:44:34.67 ID:l8hu948+d.net
- 週一行くか行かないかぐらいだけど家1で初めててこっちが硬さ言う前に「ナマですか?」聞かれた
元祖みたいな店でこういうのは何かちょっと嬉しい
- 286 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:53:25.54 ID:2SDGsP56M.net
- 観光客とか里帰り勢でしょ
週一で行くぐらい家1好きだけど昼にラーメン食べるならもっとちゃんと美味しいとこ行きたい
- 287 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 14:11:15.30 ID:6xiVa6U40.net
- はかたや、幕府、家1、膳でローテーションしてるわ。
たまに新規の店探して行ったりかな。
昔は濃厚以外はエセ豚骨くらいに思って見下してたけど今はあっさりが一番だな
- 288 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 14:56:43.56 ID:6uPV44iZ0.net
- >>269
同じ食べ方をして、他の即席麺は私の下唇の皮膚の粘膜が爛れないとなれば指摘しておかねばならない。
- 289 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:19:34.81 ID:8GlRuJJD0.net
- 家は大通りにあるけど屋のほうは一本奥の交通量の少ない道にあるから再開したことに気づいてない奴多そう
- 290 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:29:53.22 ID:BNJMZpTl0.net
- >>282
東アジアの店員なら日本人と区別つかんけんいいやん
- 291 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-qvGg):2023/01/07(土) 16:56:02.37 ID:PSjHQ/KCa.net
- 一蘭の袋麺も一食400円すんのな
誰が買うんや?
- 292 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 19:36:48.45 ID:avakr8nur.net
- 大宰府はかたや車停めにくい。
自由空間に停めれたらいいんだけど。
- 293 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 19:44:42.16 ID:5x1r7t9ja.net
- 太宰府までいってはかたや食べること無いでしょうにw
- 294 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:05:04.88 ID:l8/LCKm/0.net
- >>291
観光客がお土産やで沢山買ってたよ。
西通りの一蘭とか色んな時間にあそこの前を通るけど常に凄い行列だな。
- 295 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:15:09.89 ID:tlATO2cPd.net
- >>287
俺も似たようなローテーション
- 296 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:29:54.87 ID:9VwsK5iT0.net
- 太宰府で思い出したけど、
3日の天満宮前一蘭、案の定行列w
- 297 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:58:49.83 ID:l8hu948+d.net
- 一蘭ない県の観光客が行ってるのかな
650円の頃はよく行ってたわ
今は一蘭に似たラーメン屋が増えたからわざわざ高い一蘭に行くこともなくなった
- 298 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:01:08.83 ID:l8hu948+d.net
- >>296
あそこはThe観光地だからね
大宰府にちなんで合格セット1500円とかやってたな
今は更に高いんだろうけど
- 299 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:04:26.13 ID:4k5jCXMY0.net
- もう中国人入ってきてるだろ 規制は明日からかな 感染者爆増やな近寄らんとこ
- 300 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:25:24.53 ID:1E7T8HJQ0.net
- あと数日で冬休み終わって学校も始まるし第八派はここから加速する
- 301 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:30:45.17 ID:4k5jCXMY0.net
- 即日でやらねぇ糞メガネ
- 302 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:51:33.40 ID:Toug9AKtM.net
- 久々になりたけ行ってみるわ
あそこは結局味噌と醤油どっちが美味い方なんかね
- 303 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:37:06.61 ID:hON+LtwxM.net
- 今から飲みに出るから帰りに家1初めしたいけど並んでたら嫌だな
- 304 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:46:20.40 ID:5x1r7t9ja.net
- 我ガのほうが一蘭と比べて安くてオシャレで女子ウケしそうな感じではあるな
一蘭で食いたい人ってブランド品の質を確かめずにネームバリューで買っちゃうタイプ
- 305 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:01:40.89 ID:0Yu8dEyd0.net
- というよりいつでも深夜でも年末でも想定の味が食べられるってのがやっぱでかいと思う
- 306 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:27:44.12 ID:NsKls0hxM.net
- 一蘭は味集中カウンターの良さも人気の理由としてはあると思うよ。
他の客と極力目線合わずに食べれるってなんだかんだ良い
- 307 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:32:40.75 ID:h90O4+K10.net
- ラーメン屋で他の客と目が合ったりするかね?自分が見なきゃ絶対合わないのに。
- 308 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:32:54.07 ID:NsKls0hxM.net
- 同じく、20代の頃は濃いものをとにかく求めてたけど、30代になった最近はあっさりと出汁が効いた豚骨が一番おいしいと思うようになってきた。年のせいなんだろうけど。
一九、二代目長浜将軍、しばらく とかが好きになってきた。
後は久留米ラーメンもしょっぱいけど、スープはあっさりしてるから好き。
- 309 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:39:20.24 ID:l8hu948+d.net
- 一蘭でも鳳凛でも林家でも赤いタレ無しで食べるのが通( ´ー`)y-~~~
- 310 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:52:21.36 ID:ImSNPKD70.net
- 今日久々に屋に行ったけど屋の麺ってこんな感じだったっけ
ってなった
- 311 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 00:20:57.19 ID:NxF3m0BC0.net
- 俺もなった
- 312 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 01:46:38.84 ID:6apSSIfSp.net
- 家1、16日am.6:00から20日17:00まで正月休みです
- 313 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 09:13:24.27 ID:djlEKoUE0.net
- >>304
自分のエリアで言えば、天神の我ガが一蘭の代用にはならないな。仮に代用したと想定しても、まず那の川の一蘭なら無料駐車場あるし、家から近いので那の川でよい。
我ガは小郡に仕事で行った時には美味いので必ず行くけど、そもそも一蘭系が食べたいのと一蘭が食べたいのとはまた違うわ。
- 314 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 11:38:50.12 ID:P3+3WcVva.net
- >>313
お前には聞いてねえよw
- 315 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 11:49:31.16 ID:+KKnLqF/0.net
- 屋はめっちゃ麺多くなってるな
20年2000杯は食べてる俺が言うから間違いない
今だけのキャンペーンかな?
- 316 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:24:15.74 ID:ztmcnSTsp.net
- ブランド品とかネームバリューとかセンスのない的外れな例えしておいてバカかコイツ
- 317 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:29:20.29 ID:iesH8EFi0.net
- >>315
20年かけてお前の胃袋が小さくなってんだよw
- 318 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:49:06.19 ID:Ltwlpk6ad.net
- 屋はオーション使ってるんだよな
二郎と同じ
家1はオリジナルブレンド
- 319 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 13:06:05.38 ID:EFDYl4B1M.net
- 屋も家1も昔のままのレシピってことはないと思う。
おそらく少しずつ時代に合わせて変化させてるはず。
- 320 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 14:14:57.86 ID:mCn3C6D0a.net
- 中国解放されたから、コロナ前から 観光客ターゲットの一○堂、一○や一○舎などの一系の店はまた値上げするかな?
- 321 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 14:25:27.86 ID:PuvK20lNr.net
- 福岡市中心部はどこも行列やな
天下一品で行列初めてみたわ
- 322 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 14:25:30.15 ID:lYDJxiUAM.net
- 朝の5時半頃はさすがに家1並ばず入れたけど食べて出てきたらもう5~6人待ってた
- 323 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 14:28:22.76 ID:m2jRxcGl0.net
- やっぱり有吉が来たのが大きいみたいね。
- 324 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 15:52:27.86 ID:bpt8pQo7a.net
- 福岡の喧騒を離れて飯塚の太一商店行ってきたわ
あそこの肉は絶品やね
- 325 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:15:14.13 ID:EfRFMvFDM.net
- 今日昼に屋の再開祝いに食べに行ったが60人くらいの行列でびびった家のほうの行列は20人くらいだったから家で食った
- 326 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:16:18.52 ID:m2jRxcGl0.net
- 行列にビビって帰宅するようじゃまだまだだな。回転速いのに。
- 327 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:43:12.79 ID:FWg28Bjj0.net
- 屋が天神Shinshin並の大業でワロタ。
- 328 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:56:05.07 ID:FTcyqjmOM.net
- 猿岩石が来たのか
- 329 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:01:28.38 ID:JEcs/Knd0.net
- 有名どころはどこも大行列だな ラーメン屋に並ぶの流行ってんのか?迷惑なんやけど
- 330 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:02:48.37 ID:HXnEd/sUd.net
- 地元の人より観光客の方が多いんじゃないかな。並んでるときよその方言をけっこう聞く。
- 331 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:06:00.27 ID:JEcs/Knd0.net
- んじゃぼちぼちおさまるんかね 昨日あたりから中国人入ってきてるから一蘭は大行列するんやろうな
- 332 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:34:16.94 ID:OngJoCtTa.net
- 一蘭一幸舎の時代が帰ってくるのかw
一幸舎とかコロナで渡航制限出てから瀕死で内田家に変わって行ってたな
- 333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 18:04:52.77 ID:KsEbAP3Va.net
- 福岡=トンコツラーメンしかない
って中国人は思ってるのかしらw
- 334 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:47:50.69 ID:ulqw2w65d.net
- >>321
マツコの番組でルナシーのギターの人が紹介してた影響かな?
- 335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:16:19.93 ID:V28TPGBR0.net
- >>334
あの番組見てたけど、東京人の味覚感覚は完全に理解不能だったな。
あのラーメンをスープだけ残せばご飯継ぎ足せるとか、本店だけコロッケが別売りされててラーメンと相性抜群とか。
あれ見て行く人って相当頭の程度低そう。番組で完食付き合わされた司会者が可哀想になった。
- 336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:23:54.69 ID:JwY0YFuMM.net
- グロいとこあるよね東京飯
- 337 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:27:30.35 ID:76XeYrYOa.net
- 天下一品は関西だよ、滋賀県が本社だったはず
- 338 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:59:33.51 ID:8fpmgTo50.net
- へー京都ちゃうねんやな
- 339 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9302-DWwd):2023/01/08(日) 21:16:26.86 ID:iesH8EFi0.net
- >>335
天一は京都どすえ
- 340 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-fMTZ):2023/01/08(日) 21:17:32.29 ID:m2jRxcGl0.net
- 滋賀は來來亭じゃないかしら。
- 341 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9302-DWwd):2023/01/08(日) 21:18:35.20 ID:iesH8EFi0.net
- 滋賀は来来亭な
- 342 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 515f-Uc85):2023/01/08(日) 21:20:43.79 ID:V28TPGBR0.net
- 番組のは京都になってるね。いやしかし何度見ても理解不能。牛すじラーメンとか納豆ラーメン、豚重。
京都って日本の食文化の中心で、どちらかというとあっさりとした中にも品があるというイメージ
なのだがラーメンだけは違うのかな。
https://osumituki.com/kyotokanko/kyoto-ramen/184316.html
- 343 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9302-DWwd):2023/01/08(日) 21:25:46.47 ID:iesH8EFi0.net
- 天一の影響か知らんが京都は濃厚鶏白湯多いね
極鶏とか天一が可愛くなるレベルで頭おかしいw
- 344 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-fMTZ):2023/01/08(日) 21:35:55.15 ID:m2jRxcGl0.net
- 京都といえば新福菜館や第一旭のイメージが強いです。
- 345 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db02-gOFL):2023/01/08(日) 21:36:59.54 ID:TN8Mx3nB0.net
- >>333
中国人は豚骨以外に興味無いって見たよ。
醤油とか珍しくもないからと。
- 346 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 21:54:43.17 ID:Q82qtj/D0.net
- >>319
屋の製麺担当してた親父が独立して今泉に出してるらしいからな
変えてるっていうか変わっちゃうんじゃないの?どうしても
それまで奴隷としてこき使ってきてて実質仕切ってたようなやつらがみんなドバっと抜けて独立してんだからな
- 347 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 22:03:33.15 ID:V28TPGBR0.net
- 年末に京都の宇治に行ったら「抹茶ラーメン」ってのもあった。
- 348 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 22:15:21.19 ID:OVitYc0h0.net
- 調べてみたけど天一は発祥は京都で本社所在地が、滋賀の大津だと
- 349 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 04:33:35.87 ID:5y7go9HJ0.net
- >>221
まあ普通にドルベースでも値段がガンガン上がってるんだけどな
だからこそ高いって言われてるわけで
- 350 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 11:15:50.44 ID:NC6vEWtiM.net
- >>342
京都は人口の10%が学生なくらい、若者が多い。
だから自然とこってりした味付けになる。
長年住んでたことあるけど、家庭料理はやはりあっさりしたものが多いよ。
- 351 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 11:54:31.98 ID:bbW8fPq40.net
- >>350
そうなんですね。ありがとうございます。確かに学生さん多いですね。
- 352 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 11:55:31.97 ID:zWI1Se8e0.net
- >>346
その割には今泉元長の麺は屋や家1と比べて個人的には微妙だけどな、、、
あそこでナマ頼むとかなり硬くて麺がポキポキとしか食感になる。カタが屋と家1のナマくらい。
職場が天神だからたまに行くけど、湯切り甘い時もあるし、ベタの脂もなんかくどいし、ちょっとなぁ、、、
- 353 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 13:45:07.40 ID:+J8Sk2bDM.net
- 今泉だけは何度行っても元長の味じゃないんだよなパクるんなら完璧にパクってくれよ
- 354 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 13:54:32.79 ID:R22Ry+r2d.net
- 学生の多い七隈無邪気を食ってきたぜ
こちらに合わせて甘かったりするけど、甘いラーメンが苦手な俺にもウマかった
コレジャナイ感は否めないが、某直系店や修行元より良いのでは
- 355 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 14:06:54.86 ID:cEFYhzHSa.net
- 家系にしても二郎系にしても九州風味にアレンジされたものに行き着いてしまうんだよな
二郎系なら太一商店とかね
入船食堂も家系なのに細麺選べたり替え玉できたりと
本格的なものを求める人には邪道なのかもしれないけどやっぱ九州醤油なんだよなー
- 356 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 14:09:23.27 ID:pNi3V4GPr.net
- って思う人が多いから九州味にするんだろうね。
俺は本場の味を食べたいのに。
- 357 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 14:14:51.09 ID:R22Ry+r2d.net
- 武道家とかは宅麺あったよ
昔は野方の輝道家とか東京に行く機会あったら行ってたけど
アナワシ食ったあとだと塩辛いだけだね
- 358 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:45:18.40 ID:u17T5MkQM.net
- オレは今泉の元長も嫌いじゃないけどたしかに長浜の元祖とは別物だな
でも観光客とかわざわざ長浜行って美味しくなくてがっかりするより近場の今泉で良くも悪くも普通なラーメン食べた方がダメージ少ない気がする
- 359 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 16:26:35.68 ID:QUiwuvsYa.net
- https://youtu.be/oRjFRFrlmc0
いつピンクタイツで現場に行くんですか?
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