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【博多】福岡都市圏のラーメン 28杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 11:56:15.33 ID:cWu8iAya0.net
ラーメンと無関係の話題禁止
>>980踏んだ人は次スレ建てること
すぐにマウント取りたがる老害はスルーで

姉妹スレ

福岡エリアの家系、二郎系、非豚骨
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644253454/

【ランチ】福岡県の飲食店を語ろう【居酒屋etc】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1644252691/

【福岡県周辺】うどん1杯目【柔麺、腰麺、細麺、太麺】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1487006937/

前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 24杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656983451/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

【博多】福岡都市圏のラーメン 25杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661937662/

【博多】福岡都市圏のラーメン 26杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1665878539/
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【博多】福岡都市圏のラーメン 27杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668295151/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 14:39:10.74 ID:d2g5pnBV0.net
乙です

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 15:00:10.01 ID:Eg/79frWr.net
有り難う

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 16:13:56.15 ID:nkyd7ezw0.net
スレ立てサンキュー

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 14:55:57.14 ID:Xal/Fs8j0.net
3年ぶりに帰省したら長浜屋閉まってたよ。
2020年以降にできたオススメ店どこ?

6 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fad-swLk):2022/12/28(水) 15:17:08.95 ID:8k6zusFi0.net
>>5
都市部で豚骨なら薬院にできたぎょらん亭とか大橋から呉服町に移転した39番地、小郡が本店の我ガ天神店はどう?

7 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b05-HhdP):2022/12/28(水) 15:21:49.42 ID:oJFpQ+CX0.net
薬院のぎょらん亭ってどろあるん?

8 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3cd-eqE1):2022/12/28(水) 15:30:54.84 ID:Xal/Fs8j0.net
ぎょらん亭行こうと思ってもう家出たけど、よく見たら昼しか空いてないんだな。。。
開いてる濃厚豚骨だったら天神大宝になるんかな

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 16:32:47.94 ID:k4vbw4Eo0.net
なるほどね

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 16:34:55.62 ID:JMnAdZ8SM.net
舞鶴の島系のシマジローって結構濃厚かね?
気になってる

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 17:51:04.98 ID:8k6zusFi0.net
>>8
あら、投稿の後すぐに行く予定やったんやね、、ゴメン

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 17:52:55.70 ID:8k6zusFi0.net
>>8
その時間帯なら節ちゃんかなあ。2020年以降の店ではないけど、、

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 18:06:37.31 ID:IvdU8C57r.net
飯塚の麺道場行ってみた。
二郎の味ではないけど、豚骨?煮干し?
凄く濃厚で美味いな。

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 18:14:56.80 ID:wBr/Bz7s0.net
>>7
ねーよ

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 19:16:11.91 ID:AwceIiCR0.net
福岡市で佐賀ラーメンってあります?きりんは佐賀ラーメンかな?

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 19:25:09.23 ID:oJFpQ+CX0.net
>>14
じゃ行く価値ねーじゃん

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 19:28:20.85 ID:YOpuDfmK0.net
>>16
ドロは北九の2店舗だけやろ そんなに金かかるんかね圧力鍋

18 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f302-aH43):2022/12/28(水) 19:33:34.93 ID:j8A/8Uso0.net
北キューの店は10割より濃いのあるんか
こわっ

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b05-HhdP):2022/12/28(水) 19:35:35.72 ID:oJFpQ+CX0.net
>>17
小倉で初めて食った時脳内麻薬がぴゅっぴゅぴゅっぴゅゆうて出てきおったでw

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 20:03:21.80 ID:YOpuDfmK0.net
大分の臼杵にラーメン・鶏料理 大和っていうぎょらん亭のマスターだった人が雇われ店長やってる店があるからいってほしい どろはやってないけど

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 20:41:27.57 ID:wBr/Bz7s0.net
>>19
草はやしガイジ

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 20:53:31.18 ID:oJFpQ+CX0.net
>>21
wが草に見えるお前がガイジだが★されれカス

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 20:59:56.65 ID:Pkx78jG+M.net
ちゃんと w=草 と認識できてるやん
は置いといてきりんだが、佐賀ラーメンとはちと違うような
行ったことあるのは竜里、一光軒、いちげん。だけど3軒とも麺が細くないね

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 23:03:18.05 ID:G0a3Aigaa.net
>>15
見た目は佐賀っぽいけど味は佐賀じゃないなぁ
個人的にはきりんのほうがすき

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 23:18:35.56 ID:WPJl9Nlca.net
>>15
塩原のカナデヤにはカナデヤ式佐賀ラーメンってメニューがあるけど、玉子が炒り卵だからなあ

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 23:59:40.55 ID:PwKGAPS8a.net
>>15
中洲川端きりんはいちげんリスペクトで生卵乗せたり佐賀海苔出したりしてるけど、ベースは博多ラーメンだと思う

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 02:45:24.80 ID:cc0CgovT0.net
>>11
前スレ見て行った事なかった幕府行ったら、ドンビジャに美味すぎたな!
450円の値段見て期待してなかったがこれは流行ったら困るレベルだな。

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 02:52:33.52 ID:Y7u5U+RV0.net
>>27
それは良かった!福大生らしき若者で列できてる時もあるけど、並ばずに入れることが多いよね。
あの味であのコスパは、節ちゃんや名代のセットに並ぶね

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 06:45:00.29 ID:H9kHNow3d.net
佐賀ラーメンの典型例って幸陽閣でしょ
あれは福岡には合わんのじゃないかな

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 06:55:53.79 ID:H9kHNow3d.net
幕府は破格
ライスも高菜も餃子もウマい&安い
餃子とラーメン頼もうとしたら「セットならライスもつきますよ」というサービス精神の高さ

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:31:59.10 ID:73sBtUIX0.net
>>30
それは破格やな

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:41:34.49 ID:Y4q1WRnxd.net
市内でペイペイが使えるラーメン屋さんがあったら教えてください。

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:46:31.38 ID:doNtCJy/0.net
>>32
沢山ありすぎるだろw
自分が行きたい店が使えるかどうかをググレカス

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:55:00.30 ID:Y4q1WRnxd.net
>>33
えっ?そんなにあるんだ。
ありがとう!

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 09:06:05.92 ID:LHqfdMYs0.net
駒やって赤のれんの暖簾分けなの?アレのどこが美味いのか正直分からんかった。
椅子が高すぎてバランス悪く食事に集中できないのも地味にマイナスだった

36 :ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sdaf-fjky):2022/12/29(木) 09:17:29.81 ID:HQ+wkDV4d.net
>>15
基山の丸幸行くぐらいかな

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 10:11:10.38 ID:yyg6c/wga.net
>>35
暖簾分けでもなんでもないぞ
どの店でもそうだが評価するのは最低3回通ってからにしたほうがいい

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 10:41:48.83 ID:LHqfdMYs0.net
>>37
次は違うのを頼んでみるわ

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 11:43:16.21 ID:NN46Otur0.net
>>35 駒屋の一口目に駆け抜ける獣がちょっとキツイ。

>>36 基山はもともと佐賀ですが・・・。

福重の「ららら」はもともと佐賀のラーメン屋だけど、佐賀っぽくはないな。

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 12:35:33.04 ID:HQ+wkDV4dNIKU.net
>>39
佐賀ラーメンは市内で知らないからは基山の丸幸まで行ってるってことで
質問の答えとしては的外れですまんかった

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 12:37:31.57 ID:cc0CgovT0NIKU.net
帰省したし、調べてたら博多無双が美味そうやね

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 13:44:58.77 ID:30tz6G/S0NIKU.net
屋は年末年始の営業に間に合わなかったか帰省した屋難民で家があふれかえそうだな

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 13:45:29.74 ID:SLDcqt11rNIKU.net
普段並んでない店も行列だわ
3年ぶりに帰省とか当たり前だからか

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 13:47:55.99 ID:Y4q1WRnxdNIKU.net
家1現在30人待ちです。

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 14:08:11.18 ID:cc0CgovT0NIKU.net
並んでるって思ってて家2行ったらここもメチャ並んでる

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:08:31.26 ID:zRmoSRJ2dNIKU.net
家1再開したのか

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:14:26.12 ID:Y4q1WRnxdNIKU.net
家1は元々休んでないよ。

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:15:00.19 ID:Y7u5U+RV0NIKU.net
>>41
一双じゃない?

>>46
休業してるのは家1じゃなくて屋の方で、年内は休業とのこと

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:20:42.90 ID:UexkfKYxMNIKU.net
>>37
良いこと言うね

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:41:09.51 ID:Olr/thxD0NIKU.net
一双はラーメンはうまいがご飯がガビガビでやばいって子供が言ってたので別に日にご飯も頼んだらやっぱりガビガビやった
あれはスープに投入してふやかして食わせようという店の配慮.....なわけねえわな

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 16:43:07.23 ID:LHqfdMYs0NIKU.net
>>39
逆に濃厚なとんこつを求めてたんだけど匂いだけの意外とあっさりサラサラだったので拍子抜けした

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 17:19:10.98 ID:UIAP5AokdNIKU.net
一双はラーメンも微妙だった記憶
食った時のメモが見つからんな
俺の時はライスに異常は無かったが

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:30:05.00 ID:QDsj/h0qdNIKU.net
家系でおすすめない?
才谷家は微妙だった

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:31:12.94 ID:4YGaJbUI0NIKU.net
今TVQで「福岡最強のラーメンベスト5」があってるね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:48:42.15 ID:5hHpU/o+0NIKU.net
>>053
家系なら同じ西区の福重家がおすすめ。
西谷家から車で10分くらいかな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:53:01.96 ID:gZ/Aionv0NIKU.net
今日北九州から帰ってくるときに遠賀のがんこもんに行ったらギトギトが抑えられてて結構うまかった。

ブレかもしれんけど40過ぎの中年にとってはちょうど良かったよ。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:23:13.71 ID:J4+1vFK5dNIKU.net
>>54
一蘭とか一風堂が優勝するんでしょ?

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:32:06.30 ID:73sBtUIX0NIKU.net
>>55
家系トリックで王道の豚骨ラーメンにハメる流れほんと好き

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:33:41.49 ID:5hHpU/o+0NIKU.net
>>053
家系なら同じ西区の福重家がおすすめ。
西谷家から車で10分くらいかな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:34:34.47 ID:5329beb60NIKU.net
今観てるけどベタなところはクイズになっててドラフトにはかからないっぽいよ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:43:13.88 ID:JDWPEhK6MNIKU.net
家系のこの流れガチで言ってるんか?笑
さいたにやは味落ちたよなほんと

最近シャックやったのはラーメン将丸も少し味落ちた

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:45:36.11 ID:Ai/2ZaVe0NIKU.net
かいりゅう
社長の顔見たら、ぜってー行かねーと思ったわ

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 21:55:40.20 ID:HQ+wkDV4dNIKU.net
>>44
昨日行っといて良かったわ
今日から休みだからな

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 22:02:11.97 ID:msJx9CMF0NIKU.net
今日の昼に一幸舎総本店近く通ったら凄い行列出来てたな
ラブホ前くらいまで並んでたけど福岡人気店は今はどこも行列なのかね

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 22:06:24.32 ID:4YGaJbUI0NIKU.net
終わったな。何処のラーメン店か当てるクイズは、このスレの通なら100%当てれたのでは?
メジャーから北九州の珍しい所まで色々紹介してくれたのは為になった。
今回の観てスレタイもこのままじゃ不充分かなと感じたほど。

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 22:56:21.52 ID:cZNKtYW50NIKU.net
30人の行列、家1だと入店までに5分はかかるか
注文から1分弱で着丼、一杯目食い終えるのに2分かかり、替え玉したら退店までに合計5分かかる
トータルで10分ぐらいか…きついな

67 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 0114-k8mI):2022/12/29(木) 23:40:46.29 ID:XD9PNX8D0NIKU.net
>>64
一幸舎って中国人これなくなって瀕死かと思ってたら韓国人で商売してるのかな

68 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW c15f-ZX9h):2022/12/29(木) 23:50:07.90 ID:73sBtUIX0NIKU.net
>>65
スレタイ、適切なの何がいいかね?
北九入れるのは賛成やが久留米とか筑後入れるとゴチャゴチャして使いづらくなるイメージ

69 :ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa2f-iLAE):2022/12/29(木) 23:59:16.98 ID:+k8mK6nZaNIKU.net
佐嘉神社入口に有った一休軒が佐賀ラーメンの元祖であり至高。

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 00:42:08.00 ID:SQMOCIZYa.net
丸星ラーメン旨い?

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 00:47:33.22 ID:xVM1l7Iy0.net
丸星はアタハズレある
24時間やってた頃はよく行ってたけど獣臭が強いよね

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 00:50:19.71 ID:i/zTM5Dyd.net
一休軒は生黄身入り久留米ラーメンだけどね
佐賀ラーメンって一口で言えないほど店や地域ごとにバラバラで統一性が無い
生黄身+薄めのスープ波々+やわやわ麺と佐賀に特徴的なのが幸陽閣

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 04:45:47.87 ID:Aqx9D8gy0.net
>>68 北九州も久留米も別スレあるやん。

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 04:50:53.79 ID:OS5ziGLDd.net
家1クソ並んでるときスープ薄いからなるべく避けてる
今日開いてるのかな?

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 07:31:57.04 ID:cA7OoPI7a.net
〆ラーどこ行こうかねえ…

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 12:18:28.66 ID:PWqAXoFLd.net
仕事納めの前日に〆ラーしてきた
この寒い中並ぶの嫌だわ
次回は再来週か

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 12:33:03.69 ID:fee1DVHir.net
家1のあの薄い時のスープどうにかならんのかねぇ
マジほぼお湯の時あるぞ

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 13:53:56.08 ID:qzoojxXAd.net
俺は金龍そばで締めてきた。
学生時代から世話になってきた味。

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 14:11:59.17 ID:/exqZH3Z0.net
家2に行列出来てる
初めて見たかも

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 14:22:36.61 ID:Bd8ch/5dM.net
ひるとよるって港だか長浜だかの仕込み作業場みたいなとこでも食べれるようになってんだな
わかりにくい場所だし気付かれなさそう

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 14:41:50.65 ID:0YzX81ES0.net
>>73
久留米は東和ラーメン厨が荒らしてるやんw

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 14:55:43.04 ID:PWqAXoFLd.net
>>81
まだいるのかw

83 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b20-11Yd):2022/12/30(金) 16:04:08.92 ID:OIkOyDyi0.net
帰省したんで将丸行ったら開いてなかった😭

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 18:58:54.52 ID:+DPPjVL7r.net
>>68
久留米も北九州も近いんだから語っていいじゃないか。
でもあくまで博多ラーメン圏がメインなスレ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 19:39:28.47 ID:JtRKRNNHd.net
スペースワールドそばだった時のラーメン力がウマかった

86 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b7c-mzTD):2022/12/30(金) 19:44:24.35 ID:XLrnHIxb0.net
馬場山に移転した店はムカついた

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 23:04:59.50 ID:KWNx14uk0.net
元祖ってテイクアウアできるんだな。噂では聞いたことあるが初めて見たわ。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 23:08:42.31 ID:/+AzkBOz0.net
あうあうあ~。

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 00:24:52.49 ID:RoFOnFAm0.net
誤字脱字ばかりのカオスなスレになったなw

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 01:54:35.98 ID:ZGTNzk/oa.net
北九州じゃないほうの長浜ラーメン力が旨い 特にチャーハン

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 03:28:13.29 ID:b3XsBmO00.net
さっきインスタントのshin-shin食ったけど、店で食ったのより美味しかった気がするのでshin-shinに行って確かめたい気持ちでいっぱいではあるが
昨日家1で食ったんで、今年も〆ラーは家1だな

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 05:19:51.51 ID:kRl5ivmw0.net
>>30
カレー屋でうちの味を理解するなら3回は食べて欲しいとかいう店があるけど、1回でダメならわざわざ行く訳ないし店主の思い上がりだと思う。本当に美味い店は一回食べれば圧倒的な説得力で自然とリピートする。客は店主の実験台じゃないし、商売を舐めるなと思う。

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 05:21:14.63 ID:kRl5ivmw0.net
訂正>>37

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 06:11:50.39 ID:jxqBYGQb0.net
>>92-93 1回の書き込みだと誤りもあるってこった。

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 08:41:01.22 ID:RoFOnFAm0.net
見事なブーメランw
そもそも店側が3回通えって言った訳でも無いし、カレー屋を例に出してキレてるの草

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 08:54:17.55 ID:c6/Xxzbc0.net
>>92
人生経験が足らんのうおぬし
最初はぴんと来なかったが後からはまるなんてごまんとあるじゃろ

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 09:03:52.41 ID:kRl5ivmw0.net
>>96
ハマるかどうかも確証がないのに後からハマる事を見据えて残り2回をわざわざ金払って来店しねえよって話をしてるんだよ老害。

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 09:05:54.52 ID:c6/Xxzbc0.net
>>97
大晦日にカッカすんなよw
別に美味くなかったけど何か気になるなぁもっかい試してみるかとか経験ないの?

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 09:06:02.64 ID:wYd2+yrId.net
中洲の格安ピンサロ通ってそうなやつがラオタな気がする

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 09:23:37.85 ID:NVOc5TKpM.net
どっちの意見もわかるな
今まで通った店はどこも日によってブレあったし1回で判断するのは早計だと思うけど一度目でピンと来ないとなかなか再訪する事ないよね

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