2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

王道家90

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 12:42:21.94 ID:jXKE+YeI0.net
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
【重要】スレ立て時の注意事項!
スレ立て時に上の行(コマンド)が先頭から3行並ぶようコピーして貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示)

https://oudouya.com/
https://twitter.com/oudouyakashiwa/
https://www.instagram.com/oudouya/
https://ramen.walkerplus.com/article/4013189/

※直営の取手、神道家、IEKEI TOKYO、清水家、柏ラーショはもちろん、系列店の環家、とらきち家、熊田家、との丸家、我道家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
系列店一覧(ただし、抜けあり)
https://oudouya.com/shop-info/

※次スレは原則>>950を踏んだ人が立てましょう。

※前スレ
89 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671270310/
88 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1671136817/
87 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670900230/
86 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1670164400/
85 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1669690609/
84 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1668644300/
83 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667386180/
82 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1666020303/
81 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1664985072/
80 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1663842327/
79 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662477518/
78 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661500384/
77 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660615738/
76 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1659616279/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
(deleted an unsolicited ad)

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 13:04:59.18 ID:Nex8EtLBM.net
珍道家とか言ってた頃が懐かしい

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 14:01:50.12 ID:FLXEhFhMM.net
吉村実って
カネヤンっぽいけど
やっぱそうなん?

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 16:10:35.49 ID:vDml6XRn0.net
李用実イヨンシル今ごろ言うかそれ?

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 16:57:10.74 ID:AS/gAzpFa.net
https://twitter.com/nipponkairagi/status/1558764916999618561?t=j7UbJSr-NC1M4HiK8l-ijQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 16:59:14.23 ID:bXKCVlaTd.net
王道信者による話題そらしがひどいな

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 17:25:54.13 ID:x9bxTAlud.net
清水も純日本人かどうか怪しいモンよ

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 17:40:16.28 ID:7ZW1TvcE0.net
厚木家の用◯員という迷惑客も町田商店でうまいうまいと馬鹿舌確定。

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:10:25.51 ID:ooz2VrfD0.net
ラーショがらがらだけどどうした?
全てのラーショ超えたんじゃなかったのか?

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:11:13.07 ID:z2oTa5Pb0.net
王道家のツイート読んでるけど
めっちゃゆうすけ意識して煽ってるやん
めちゃくちゃ努力してやる気有る奴はすぐに独立出来るし
仕事の能力が有る奴は18歳でも給料どんどん上げる
暗にゆうすけは仕事が出来ないから給料低かったって煽ってるよな

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:21:44.14 ID:iNmjLJh2d.net
清水社長
愛を持って大説教してやるし、俺がなんとかしてやるからな

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:22:10.86 ID:eygnCjH3p.net
まあ仕事のできないやつが給料安いのは当たり前だけどな。
残業代未払いは別にしても。

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:24:44.58 ID:T9kZQOIG0.net
いまだにゆうすけ関係の話ししてるやついるの?
いつまでも昔の話してて飽きるだろ

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:25:03.02 ID:ooz2VrfD0.net
ゆうすけが無能なのと残業代未払いは別問題だからな

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:32:18.82 ID:mJS6SPk8a.net
悪道家、邪道家、外道家

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:36:34.59 ID:p3pIBw6hd.net
入社してすぐ社長もいない、兄弟子もいない新規ラーショの店長に無茶振り
周りのスタッフはバイトばかり
どこが修行だよw
ブラック企業典型のやりがい搾取

YouTube 活動や豚と脂の兄ちゃんをずっと見守ってきたという暇あるなら、放置じゃなくまともな修行させてやれよな

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 18:38:08.63 ID:IvDHfeAad.net
火消しっていくら貰えるの?業務委託だろうから残業代は出ないだろうけどあらゆるSNS張り付いて擁護して日給1万位は貰えるの?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/21(水) 18:40:09.50 .net
一時期居た信者が皆消えたよな。
ショウスケ、ヨダ、コリアンダー、ロドルフ。全く見ないな。

19 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd5f-qvnH [106.72.38.2]):2022/12/21(水) 18:41:02.69 ID:7A3qNKFK0.net
>>13
よう清水

20 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd02-sEYE [1.75.213.68]):2022/12/21(水) 18:43:42.84 ID:IvDHfeAad.net
>>18
そのツワモノ達は地下に潜ったのさ
今表立ってる信者は使い捨てのニワカ達さ

21 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3901-BqiG [126.126.219.240]):2022/12/21(水) 18:46:05.25 ID:ooz2VrfD0.net
給料、労働時間、休み

22 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1ad-rmMG [124.141.52.27]):2022/12/21(水) 18:54:02.90 ID:fzVEisCX0.net
すまんゆうすけ、もう飽きたわ
次弾なさそうだしもうヲチやめます

23 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-tVF/ [126.156.69.33]):2022/12/21(水) 18:57:31.82 ID:heUhrwXWp.net
>>18
めっちゃゴマ振りかける奴はまだいるの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c201-BIXO [221.103.200.23]):2022/12/21(水) 19:28:57.43 ID:xyQdAuzl0.net
YouTube始めてから何店舗増えたっけ?
ラーショとか油そばの印象が強いけど家系ラーメン店はあまり増えてないような。
その焦りもあるのかな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 060a-HP/q [111.217.147.143]):2022/12/21(水) 19:36:18.64 ID:4FQQR4F20.net
SNS火消し擁護のバイトってまだ募集してますか?

26 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-WRmT [126.157.177.160]):2022/12/21(水) 19:38:12.38 ID:azlB8G1lp.net
すんげー、すんげー、すんげー上手い(笑)

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 19:46:44.60 ID:LIDtFgcV0.net
火消しと言ったらオケラだな

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:05:16.62 ID:lLdfUAdH0.net
葉月ちゃん、質問コーナー絶賛展開中👍

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:13:08.83 ID:uRFk8OsE0.net
葉月姫の生配信はまだでつか?
のんちゃんのゲスト登場もありまつか?

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:14:47.78 ID:3opkucCtp.net
>>11
もうなかったことにしてやれよw

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:31:28.10 ID:AzIp9sPjr.net
今回討論会つまらなかったな
つじ田はずーっと島やんディスだし清水はYouTubeがーYouTubeがーばっかだし
次回はこの2人外してやって欲しい

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:49:46.51 ID:x2nPdwgl0.net
そもそもメンバーの統一性がないんじゃないの?
職人としてより美味しいラーメンを作るために討論するか
経営者として企業拡大や宣伝について討論するか、
どっちつかずな中途半端な感じになってる気がする。

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:58:33.06 ID:Hsvaa2F9H.net
なんだかんだで見てるおまえらかわいい

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:58:39.34 ID:0fg2lTOm0.net
相手にするほどあの泥棒ヒゲはつけあがるからほっときゃいいのに

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:59:37.63 ID:7EfL2O3A0.net
ラーメン凪の生田さんの言葉が全てじゃないかな。ラーメンの作り方聞かれても教えなければ良いんだよ。手が込んでなきゃ出来ないとかじゃ無くて多少でも教えてる時点でオープンにしてるんだからそこで議論しても仕方が無い。

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:04:34.34 ID:AzIp9sPjr.net
まぁ仲良しの集まりだからこうなるのは仕方ないんだけど

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:10:56.45 ID:VbAiFe6p0.net
妖怪ウォッチに もんげーもんげー言うやついたよな
あれみたいなもんだろう

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:23:44.93 ID:H2CDqbJsd.net
最近柏あちこちの写真で見てるがチャーシューペラいなー
どうしちゃったの?いつからあんな感じなん?
秋口に行ったときは旨かったしチャーシューも薄くはなってたけど
大判で柔らかくて満足度高かったのに
あれじゃ紙ペラじゃないか

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:32:09.49 ID:naVdTtuM0.net
>>31
クソつまらなかったね
どうでもいいことというかマンネリなテーマで
大したバトルも 無かったし

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:33:15.75 ID:k/eE9meO0.net
>>38
薄切りの大判になったね
わいは今のほうが食べやすくて好きだけど

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:34:41.51 ID:rAfGyb49p.net
>>39
そもそも経営者と店主のラーメン討論会とか
殆どの客からしたら興味ないという…

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:35:48.18 ID:oCqB/SN4p.net
>>38
チャーシューをちゃんと切れる人が育ってないからスライサーに切り替えたのが要因かな

チャーシューまかないのチャーシューもどんどん細かくなっているから他の王道家直系の差が目立つんだよな

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:39:16.12 ID:T6OM/i4Z0.net
SU SU RU tvで見たラーメンオブザイヤーに
シミーやつじ田は居たの?
名だたるラーメン屋はほとんど居たし SU SU RUは
紹介すらしなかったな
吉村社長も居たし逃げたか
そもそも呼ばれもしないのか

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:39:20.02 ID:rOrscHNf0.net
味噌味噌うまいうまい
味噌味噌うまいうまい
味噌味噌うまいうまい

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:39:47.29 ID:k/eE9meO0.net
>>42
いやたぶんツイートにある通り
原価高騰が原因かと
近々、100円値上げもするようだし

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:41:08.69 ID:x2nPdwgl0.net
>>43
宅麺やってないんじゃないの?
やってて呼ばれてないならそういうことだよね

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:44:53.23 ID:T6OM/i4Z0.net
>>46
宅麺以前に SU SU RUがあんまり王道家に関わらない時点でw

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:48:54.87 ID:T6OM/i4Z0.net
つじ田もだけどYouTuberラーメン屋はあんまり未来無さそうだな

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:50:09.21 ID:fET5SG4+d.net
まぶしの細かさはしっぽの部分だから固いしあんまりゴロゴロしてるよりはいいとは思ってるけど
ラーメンに乗っかってるチャーシューが薄くなりすぎるのは少し寂しいね

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:53:25.62 ID:T6OM/i4Z0.net
ラーメン=銭儲け
沢山潰れたね

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:54:06.24 ID:AS/gAzpFa.net
この場をお借りして、
応援してくださったファンの皆様、
そしてお客様に大切なお知らせです。

急なお話ではございますが
温かく受け入れてくださると嬉しいです。

コメント等は返しきれない可能性が
ございますのでいいねでのご返信に
なる場合がございます。ご了承ください。
https://twitter.com/tonomaru89/status/1605540051848265729?t=0kfqQjWVMRWSQDU0NjQGAQ&s=19


https://i.imgur.com/RcrTYE7.jpg
https://i.imgur.com/QLpwca9.jpg
(deleted an unsolicited ad)

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:56:42.51 ID:T6OM/i4Z0.net
>>51
物言わぬブラック企業感全開で可哀想w

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:59:02.19 ID:mltoykoSa.net
残された時間が短くて
最後まで添い遂げたい家族って山ちゃん?

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:00:29.68 ID:Ttrezbgh0.net
との丸は、ちゃんと技術を学ぶことと、面倒をちゃんと見てくれるところに修行した方が良かったな

清水さんはこの一年、YouTubeで失ったものの方が、圧倒的に多いな、、、1番は信用

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:01:59.95 ID:T6OM/i4Z0.net
シミーには何の恨みや蟠りも無い部外者の1客だけど
ラーメンの味だけじゃ無い
YouTube使う金儲け
客商売はお客様ありき
最近のラーメン屋は勘違いが多いね

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:05:15.01 ID:z2oTa5Pb0.net
>>51
モヒカンもこのくらい立つ鳥跡を濁さずが出来ないのかよ・・・

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:05:42.09 ID:T6OM/i4Z0.net
うちは人気だぞ!
行列だ!
お前らに美味いもの食わせてやってる努力見ろ!
そんなラーメン屋に並んでるのはバカだと思う

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:06:47.26 ID:MTD3/7l8p.net
>>56
さすがに葉月は給与未払いとかされてないだろうしな

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:08:08.13 ID:rq20CCOf0.net
葉月さんの件も清水絡みなの?

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:13:52.73 ID:gax/XC0W0.net
との丸家の疑惑残るよね。
清水と殿丸が仲違いしたのは間違いないね

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:15:07.79 ID:gax/XC0W0.net
穐谷姉妹弟ともにとの丸退社か。

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:19:17.34 ID:1R8BUXEn0.net
ファンってお店のファンってことだよね?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/21(水) 22:21:40.61 .net
葉月さんは最近、柏王道家に食いに行ったよな。清水社長が嫌いなら絶対行かないよな。不思議やな。

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:21:55.95 ID:Hq7DzWtE0.net
葉月の文にある「社長」ってとの丸の社長か
あれ、清水社長は??

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:24:21.39 ID:z2oTa5Pb0.net
まあ男でも1ヶ月で辞める根性無しがいるくらいキツいから
女性には相当キツいわな
家族が病気(介護?)なのも辞める理由で書いて有るしね

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:30:37.37 ID:825XPCHR0.net
>>63
清水は嫌いでも山ちゃんに敬意を抱いてれば行くと思うよ、清水がいない時を狙ってw

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:34:20.99 ID:VbAiFe6p0.net
何かとの丸が今更持ち上げられてるのが違和感あるわ
資本系かつ本業でもない。コロナで本業が落ち込んだしリソース余ったから飲食やってみましたっていうお前ら(俺含む)が嫌う要素満載の店じゃん

清水社長の敵になりそうな存在になったからって擦り寄りすぎじゃねぇ?

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:35:40.03 ID:SPxz43vY0.net
>>47
討論会に出てたじゃん

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:36:47.36 ID:FLXEhFhMM.net
以前なんかの動画では
島やん批判してたの
つじ田やカズだけで
清水はそれほどじゃなかったけど
今回の動画で名前出してないけど
清水さんが言ってたのあれ
島やんのことだよね

まあ島やんもモヒカンの
雇用問題言ってたから
清水さんとは縁を切る感じだが

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 22:43:51.80 ID:z2oTa5Pb0.net
>>69
島やんは王道家とせんだいで根掘り葉掘り作り方聞いて
その後自分で家系ラーメン屋を出したからな
あの動画で言ってたクソなコンサルそのまんま
まあ酷い

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 23:26:32.81 ID:Hsvaa2F9H.net
>>51
言い出しっぺがやめちゃって居場所がなくなったのかもね

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 23:41:58.25 ID:Azxg5wBKa.net
井上尚弥のボディブローは清水のように太っている人にも効くのかな?
往年のブッチャーならどうだろう?

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 23:51:27.06 ID:TRDsuDW8M.net
>>29
うるせーんだよカス

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:03:24.71 ID:GSzy3yi30.net
>>72
ボディは内臓系に当てに行くから、あんまり脂肪の量は関係ないね。食らうと立てなくなる、苦しい。元アマボク経験者より

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:15:34.84 ID:QR+QMwv7a.net
https://i.imgur.com/ywj9V9W.jpg
https://i.imgur.com/kbR7yd9.jpg
https://i.imgur.com/4coHY84.jpg
https://i.imgur.com/4gwjm9z.jpg
https://i.imgur.com/jbUXO76.jpg

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:26:24.20 ID:JCJuqbhP0.net
>>58
でも女の子で若いのに根性はあるね

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:27:43.60 ID:JwK2pP4D0.net
>>76
30歳やぞ?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:29:06.86 ID:JCJuqbhP0.net
>>47
ススルTVにちょこちょこ清水さん出てますがw

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:29:56.79 ID:JCJuqbhP0.net
>>77
でもモヒカンとどっちが根性あるかは一目瞭然

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:30:17.25 ID:yST8A906a.net
>>43
名だたるラーメン屋て言うほどか?
飯田とか富田より前島小宮生田の方がウェッティじゃね?

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:33:56.11 ID:fEPgRdXKd.net
グッズをゴミ袋に捨てた写真ツイートしたり誰からも愛されてない高齢童貞とリア充おばさんとの差だよね

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:36:56.84 ID:I2X3EQIMd.net
流れとは関係ないですが、麺の量減りました?最近、取手とTOKYOで並を食べましたが、量が減ったような気がしました。気のせいかもしれませんが。

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:40:22.44 ID:HgBOVig8d.net
>>75
韓国飲み定期

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 00:40:36.71 ID:vPryiYTV0.net
>>77
のんたそは何歳なんですか?

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 01:19:55.42 ID:cX96i4pb0.net
しみーはラーメン協会に何を頼んでんだよ。
再生数上げるための手伝いなんてさせようとするなって。
最近勘違いしてるみたいだけど、YouTubeありきになってるのが残念なんだよな。
違うんだよ。味ありきだから。

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 01:27:20.65 ID:DtDOtq7h0.net
今日の夕方のとらきち家バカ美味かったわ。清水とかどうでもいいが準地元のとらきちが続いてくれればそれでええ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 01:27:57.01 ID:v1oIUO7Z0.net
大沼スノウのツイート。
葉月にキレてる?

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 02:31:44.17 ID:YSFZ7jPdd.net
船橋スレに船橋店でパワハラされまくる麺茹での人を目の当たりにしたこと書いた流れできたんだが、なんかすごいことになってたんだね
麺茹でてる人に店主?が客をさばきつつひたすら責め立てまくってて、
結果、生煮え麺の酷い出来で出てきてた
交換してほしかったが、これ言うと更なるパワハラされるんだろうなぁとか考えると何も言えんかった

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 02:36:19.69 ID:YSFZ7jPdd.net
ただでさえ飯がまずくなるのに
延々続けてて、麺ゆでの人萎縮しまくってまともにしゃべることさえ出来なくなってた
あれを指導だと思ってるなら無能としか言いようがない

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 03:09:12.88 ID:vPryiYTV0.net
>>88
店主と麺茹での風貌kwsk

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 03:45:26.84 ID:7IJX/8jrp.net
船橋も悪評が急激に出てきたな

注文したものが来ないとか盛り付けが雑など急にそんな話ばかり出てきたから、パワハラの話も違和感なく聞けるんだなと思う

Twitterに出てくるメンツだと店主が船木なら麺上げはベトナムか橋元じゃないのか

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 04:27:41.91 ID:mvgv6YvYa.net
との丸名乗んな

ギスギスしすぎだろ

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:02:27.70 ID:JCJuqbhP0.net
https://i.imgur.com/4kIArDu.jpg

船橋といえば、まるはは美味いよな

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:08:40.89 ID:HDxn6CN0a.net
ゆうすけさんカムバック

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:13:19.46 ID:RnFFUkUL0.net
ギスギスするなって言うが
現場を守ってる人からすれば、いい加減にしろとなるよ

穐谷だって家系辞めてAKEBI でせっかく修業して店長任されたのに
おいおい、もう辞めるのかよってなるわな

現場に立ってる3人店長は、本当によくやってる。

とりあえず船橋は最後までやりきって欲しい

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:22:20.55 ID:EyDlt0JRd.net
団長が王道家手伝うようになったら何ヶ月持つと思う?

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:26:33.14 ID:RnFFUkUL0.net
船木店長だって閉店の件最近言われたことだからなあ

年末には、お持ち帰り用のチャーシュー仕込む予定って言ってたし

少なくとも改装の段階では、との丸家の継続するかどうか
決まって無かったと思う

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:32:24.47 ID:7IJX/8jrp.net
>>96
1週間持たなそう、葉月みたいなポエム残してゆうすけよりベラベラ告発してきそう

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 05:39:52.88 ID:6njV+I0kp.net
まぁすべては葉月の生配信で明らかになるだろう
ゆうすけについても
触れないわけにはいかないだろうし

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:03:37.21 ID:gg1cYJ00d.net
葉月

愛を持って大説教してやるし、全部無かったことにはできないかもしんないけど、俺がなんとかしてやる

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:11:18.79 ID:TUW+qXiR0.net
>>51
ファンの皆様ってw
ただの会社員でしょ?

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:17:58.42 ID:nmYj/62LH.net
穐谷葉月が山口葉月になって王道家かラーショに復活に1票

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:19:27.09 ID:57nPF9glp.net
葉月姫のファンの皆様って意味でしょ
500近くいいねも付いてるし
ファンも沢山いるやろ

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:30:22.03 ID:RnFFUkUL0.net
葉月って
絶対にマスク外さないよな絶対に
七不思議のひとつ

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:39:25.52 ID:slc/mh5va.net
穐谷兄弟って厨房屋殿村とどういう繋がりなの?

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:50:51.07 ID:UX/w831pH.net
客のこと考えるより自分のこと考えろよー
独立のために味やオペレーション学べるならともかく、金も貰えない味も学ぶことないならさっさとやめとけ

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:41:55.29 ID:X4yLL3Dq0.net
ファンの皆様に違和感

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:42:56.49 ID:JwK2pP4D0.net
トノマル名乗んな😎

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:43:09.90 ID:kbshJRqRa.net
ファンの皆様w

ラーメン屋やってるだけでアイドル気分ですかw

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:45:13.23 ID:Rr2yTAQ/0.net
いつも応援してくる皆様へ

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:50:29.78 ID:f2KOhngBd.net
>>65
心が折れたんだろ いつかまたなんて言わないほうがいいのに 理由なんてどうでもよくって私には無理でしたと書けばよかったのに

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:55:34.42 ID:JwK2pP4D0.net
>>111
まあ2度と家系ラーメン作ることないのは確かだろうな

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 08:27:50.79 ID:5R+mxUgIp.net
なんか葉月のリプ欄に
ワンチャン狙ってそうなラオタが群がってるけど
のんとの飲みでも
山ちゃんの車で帰ったってことは
つまりそういうことだろ
おまえら現実見ろよ
https://i.imgur.com/HfRKjZL.jpg

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 08:30:11.12 ID:JwK2pP4D0.net
>>113
それ今回1回だけだろ?

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 08:32:18.80 ID:QFvhwKD6d.net
マスク取ったら吉田沙保里なんだし、別にどうでもいいでしょw

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 08:36:39.86 ID:rQiKXMFB0.net
>>113
パチ屋のアルバイト同士の恋愛みたいだなw

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:05:47.92 ID:HhNfxBKW0.net
葉月って人の事は知らないけど
文面を見る限りは全力で頑張ったけど
キツい仕事に心と体がついて行けなかったけど
接してくれたお客さんや先輩、師匠への感謝が伝わる

それに比べるとモヒカンの根性無し、ヘタレっぷり、社長の事は嫌いでも他に世話になった先輩への感謝の無さがなあ

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:14:06.57 ID:8SFZ/tWhH.net
モヒカンのエグい事実年内に出さないともう忘れられるだろうな

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:18:28.09 ID:w+k5tAsY0.net
清水くん、必死だねえ笑

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:21:34.98 ID:ZjUv1B7kd.net
八潮の店長葉月にキレとるやん草

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:23:45.36 ID:HoQw/yJ60.net
ラーショを甘く見すぎてたね、所詮家系の下位互換だと。
本家を学んだ俺がやれば全てのラーショなんか簡単に超えられると。
自身家なのは良い事だけど謙虚さが無いと傲慢なだけだからね。

122 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eef2-xmnr [153.232.147.37]):2022/12/22(木) 09:25:48.89 ID:jgiIImZH0.net
葉月と結婚してるなら山ちゃんクビになってるだろ
シミーから離婚しなきゃ破門と言われるからな

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:42:10.92 ID:wIOUW/kO0.net
>>118
弁護士いる以上SNSにはもう書かないように言われてるよ。

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:51:38.21 ID:6IssAlv1M.net
>>120
どこに書いてありました?

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 09:51:46.58 ID:fj9Pc+rS0.net
トノマル社長への感謝を清水と思っている信者多そうだなw
社長も人事で配慮してくれたと思うけど、退職になっちゃったのかねえ

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:00:00.70 ID:HgBOVig8d.net
正直2か月程度の残業代だと100時間あったとしても弁護士立てたら赤字じゃないか?
労基の助言なら無料なのに浅慮だなって思う

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:12:26.77 ID:TMPv1/Va0.net
🐔やり方間違えたンゴ

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:15:23.04 ID:UFWnczww0.net
葉月さん退職かー
との丸家オープンの時はガラ回しさせられて女性家系店主誕生か!?なんて言われてたっけな
接客や仕事ぶりは良かっただけに残念だな
辞めた理由は色々ありそうだから配信とかで話すのかな

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:16:55.41 ID:NBOj01uwa.net
>>126
お前、当事者同士でなんとかしろとか、それで終わりとか言ってる割にはゆうすけのことグダグダ言ってるよな

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:20:45.96 ID:RyOsISF4d.net
工作員にはどうやったらなれますか?日雇い派遣?

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:21:01.05 ID:6OleNwhc0.net
>>121
素直に一度ラーショに加盟すりゃ良かったのにな。
加盟金も大した額じゃ無いし。

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:23:44.57 ID:fj9Pc+rS0.net
>>126
もはや金だけの問題じゃなく、損得勘定じゃなく感情のもつれだと思うよ
よっぽどの侮辱行為で使い捨てされたとか
元信者だけに尚更思うところはあるかもね
第三の矢待ちか

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:27:47.22 ID:jrE7e24N0.net
>>131
清水社長は別に従来のラーショをやりたいわけでもラーショで金儲けしたい訳でもないよ
停滞したラーショを救うために奮起した
加盟したらクマノテやらカエシやら麺やらを縛られるからあえて加盟せずに完全なる外様としてラーショが進むべき未来を提示した

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:28:46.08 ID:UFWnczww0.net
未来を提示(閑古鳥)

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:29:37.62 ID:oz4RJvnu0.net
>>104
マスクしてれば美人だから。。。

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:37:22.57 ID:TUW+qXiR0.net
>>113
いちいち柏スレとマルチすんなよ

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:38:01.45 ID:+71Oh20sp.net
>>133
信者らしい信者だな

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:38:13.07 ID:TUW+qXiR0.net
>>117
本当に感謝してる人は不特定多数の人に向けてじゃなくて本人に感謝伝えるのでは…

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:38:38.92 ID:PZkhWr1Y0.net
>>85
?「本業はユーチューバーだ!違うか!」

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:42:05.49 ID:PZkhWr1Y0.net
>>133
停滞も何も小野路なんて盛況で客入ってるぞ

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:43:16.73 ID:PZkhWr1Y0.net
>>132
でもお前らの本音は 係争があった方が 野次馬的に面白いんだろw

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:45:18.62 ID:w+k5tAsY0.net
>>133
閑古鳥なんだよなぁ

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:46:27.09 ID:jrE7e24N0.net
>>140
ラーショの客はどこも老人ばかり
家系も王道家が頭角を現すまで老人ばかりだった
ラーメン界の老人ホームと言わんばかりの

両界隈を若返らせたのは間違いなく清水社長

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:47:01.83 ID:ZtO2K4x20.net
>>132
即戦力なら話は違ってくんだろ?
即じゃなくゼロからのレベルに清水も本人も肝を冷やしたろ
ガンダムに初めて乗った時のセイラみたいにw
勢いだけでは無理ってことです

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:47:46.81 ID:HgBOVig8d.net
>>129
まー基本的には野次馬根性だしなw
自分も残業代で揉めたことあるから他人事じゃなく感じるトコもあるけどさ
弁護士立てる!とかやったるでポーズはあんま意味ないし騒いで欲しいのかな?てなるやん?
立てたところで損するなら上手にやればいいのにって

>>132
それで当人の溜飲が下がるならいいのかねぇ
カネ取って終わりにするのが賢いと思うんだが
取れるかどうかはまた別の話だけども

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:48:34.15 ID:PZkhWr1Y0.net
>>143
老人ばっかりじゃないけどな他の地域いってみろよ
どこの店の ラーメンショップが老人だらけなんだよ
お前老人の事言ってるけどお前も老人になるんだぞ

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:07:02.40 ID:zFBfqFK9d.net
>>124
店長のTwitter

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:20:33.41 ID:y7ad61ZGa.net
島やんがっかり反撃してるね草w

149 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d03-hy4/ [122.222.79.217]):2022/12/22(木) 11:31:54.02 ID:HhNfxBKW0.net
>>148
伏せ字でネチネチ笑った
また何日もグチグチネチネチ反論して欲しいわw

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:36:06.93 ID:HhNfxBKW0.net
あの動画で誰も島やんの名前出てないのに
「取材と称して潜入してレシピを聞きまくって、その後にガッツリ自分の店でパクる人がいる」って言われただけで
何故か発狂してキレる島やん

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:39:42.50 ID:w+k5tAsY0.net
島やんは評論家じゃないからね。
職人だしビジネスマン。

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:40:15.11 ID:HgBOVig8d.net
おじさんはカンピロバクターの時にがんばれよって応援してたのにね
「評論家」が取材で得た知識で店を出す事にいい感情をもたない
って言ってるのは辻田のタケちゃんで
あそこに集まった連中の総意ではないのに
評論家でもないのに過剰に反応するしまやんかわいい

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:43:40.97 ID:HZDhu+2c0.net
自分の事だってちゃんと認識してるの草

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:45:14.94 ID:PQG3EfCv0.net
つじ田がずっと島やん叩いてたし
レシピパクって出店する島やん有り得んって他の動画でいってたから
今回反応するのもわかる気がする

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:46:03.58 ID:HgBOVig8d.net
何度みても島田の家系ラーメンが旨そうに見えない
マネすんのは構わんけど変なアレンジと粗製乱造はちょっとな

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:54:20.76 ID:qrMYpszo0.net
?「のぼり出しましょう、うち作りますよ」

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:55:37.24 ID:fj9Pc+rS0.net
まあシミーも盟友つじ田に加担してたしな
せんだいに向かって共通の知人が当てはまるようなこと言ってたし

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:55:50.95 ID:HhNfxBKW0.net
島やんの店はアルバイトでも出来るからスープは出来合いだわな
二郎系パクリラーメン出して失敗

デカ盛り店に変えて失敗

工場系家系ラーメンに変えて失敗

家系ラーメンの泡をフワフワにしてやろ!←今ここ

バイタリティーは素晴らしい

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:56:01.26 ID:4T2Y0X3Cd.net
首都圏以外で店舗展開してる人がYouTube伝って有名店主とお近づきになって意見するの見てると苛つくな、島やんて奴

地方で多店舗展開するより都心で繁盛店一軒作る方が何倍も難しいのに

その点で小宮生田辻田は凄い

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:57:04.89 ID:6OleNwhc0.net
>>133
凄い信者さんがいるな。
ラーショは縛り強く無い。牛久結束だってオリジナルの太麺が好評だし。
店ごとに味違うし加盟したってかなり独自に出来る筈。
それにラーショは停滞してないよね。ラーショ内の名店達は王道家より客集めてるわ。
並のラーメンショップのレベルの物も作れないのに救うって何?www
それと加盟してないのに外様っておかしいぞ。

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:59:58.52 ID:HgBOVig8d.net
小宮生田あたりとはくらべもんにならんだろ
大体島田って関東に店出してる?売れてんの?
なんでえらそうに関東の事語ってんだか

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:00:12.37 ID:NlCdnqwu0.net
しまやんの閉店してもめげない根性や商法を清水は見習うべき
できないならガラ回しててほしい

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:11:33.13 ID:6z9gZKfka.net
牛久結束はもう加盟してないんじゃなかったか

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:20:26.44 ID:fMV7gZK8a.net
島やん効き過ぎてて可哀想になる

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:22:44.70 ID:RyOsISF4d.net
でも島やんは残業代きちんと払ってるんでしょ?

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:25:08.26 ID:zcRmPESuM.net
作業員には残業代払えません

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:26:40.86 ID:HhNfxBKW0.net
島やんは昔、竹之内との動画で
「オープン時給1500円でアルバイトをめっちゃ集めます。その後、最低賃金に下げます。俺賢いでしょ」みたいな事を言ってたな

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:31:44.62 ID:6OleNwhc0.net
>>163
加盟してると思うよ。
外れたら、ラーメンショップは名乗らない。
かいざんみたいに。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 12:33:04.91 .net
結局は清水社長が作るラーショが食いたいわけで、よく知らない店員が作るラーショには皆が興味ないんだろう。
イベントでは混んだから見誤ったんやろな。

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:40:41.40 ID:lmBXAbw00.net
>>167
竹内はカツラだったんだな。すごいハゲ方でわろた

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:45:30.34 ID:6OleNwhc0.net
加盟せずに、ラーショという屋号でやろうと言うのは先にラーショやってたソラノイロをあてにしてたと思う。
イベントでのラーショが好評だったけど、当時は宮崎氏もガッツリ絡んでた。作り方なんかもかなり教わってクマノテ無しでも美味かったのかもしれない。
結局宮崎氏と訣別して全て崩れた。
残念ながら清水氏1人だとラーショの味を超えるどころか再現すら出来ていないって事じゃない?

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:48:07.32 ID:8SFZ/tWhH.net
八潮大沼店長の個人垢
これ見るに葉月の退職も表向きの綺麗な理由だけでないことが容易に推測できる
https://i.imgur.com/1Og695I.jpg

船橋店で何があったのか。実態を探るべく我々は葉月が年末に行うと言うツイキャスに向けて調査を開始した。

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:51:35.88 ID:UFWnczww0.net
清水社長がガラの量自慢し始めたとき周りが「また始まったよ・・・」って空気になるのホント笑える
最初の討論の頃は元直系とあってみんな下に出てたのに

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:54:41.09 ID:eEDQ0eqgp.net
>>29
そんなの期待してるマニアがいるなんてw

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:57:27.75 ID:2sFJ3k120.net
>>173
うるせーこのやろーガラ回せんのか?

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 12:58:04.73 ID:rAOc0SMA0.net
>>143
それ王道家だけの話な
他はお一人様女子とか若いカップル客多いから

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:03:26.59 ID:RnFFUkUL0.net
>>172
葉月は船橋の副店長やってた
でも結局辞めた訳で
その穴を急に埋めるのに現場は大変だった

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:11:56.61 ID:HZDhu+2c0.net
>>161
鶏白湯のFC店は関東にあるけど、直営店は関東に一店舗も無いよ。島やん関わってる店は年中夏祭り感出てるから店の見た目で回避出来るから良心的だよな

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:14:02.74 ID:fkXswFeba.net
>>173
せんだいはじめとして別にガラぶっ込めば美味いラーメンにはなると思ってないメンツだしね

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:19:56.01 ID:HhNfxBKW0.net
座談会だと春木屋と吉村家がミシュランに乗らないとおかしいってスタンスだったけど
ラーメン店主達からすると春木屋と吉村家はレジェンド扱いなのか?

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:27:01.74 ID:HZDhu+2c0.net
>>180
ラーメンってジャンルの多店舗経営の先駆者だから尊敬してるんじゃない?吉村家は食べた時に美味しいと感じたが、春木屋は普通だったな

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:32:19.57 ID:QFvhwKD6d.net
春木屋は普通のラーメンだよね
昭和20年代では最上位クラスだったろうが
今でも休日100人近くの行列店の吉村家は古臭さが無いよな
大勝軒も昭和の遺物でオワコン化したから、青森野呂が人気の家系に縋り付いてきたんだし

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:36:55.58 ID:TMPv1/Va0.net
春木屋はぼったくりだろ高すぎるって

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:39:06.37 ID:QSDIWfPhM.net
個人的に推察するに 一番出汁を多く使って 濃度を上げたスープを 作ろうとしている ようなもんだからそりゃガラの 量が増えるの当たり前だわな
煮物出汁の作り方とは違うんだから

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:40:51.37 ID:L7JsXtvP0.net
吉村家直系は年代に合わせて変化していってる
元祖が変化していくのがいい方向に出ている

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:42:08.54 ID:cX96i4pb0.net
島やんって何者なんや?
実力あるのか?

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:52:11.46 ID:HhNfxBKW0.net
>>186
その時の流行りを徹底的にパクるのを公言している
YouTuberとして色んな有名な店に行って取材と称して作り方を聞いて後でそれをパクった店を作る
座談会ではせんだいの店主がレシピをパクってもどうせ上手く行かないからほおっておくってスタンスだったが
やっぱり修行して店主が情熱を出して日々作ってるラーメンと
島やんが業務用スープでアルバイトに作らせてるラーメンじゃ
見た目は似てるけど別物だわな
島やんは見た目を真似したなんちゃってパクリで食べて行ければ良いってスタンスだし
日々一緒懸命こだわってラーメン作ってる人とは考え方が違うわな
それでいいのに何故か島やんが食ってかかるんだよな
生活の為にパクリまくりです、ってスタンスは自分で言ってるんだから何を言われてもその通りで流せばいいのに

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:52:35.48 ID:xCZv7KR6a.net
潰れるかもしれんからラーショ行ってきた
ラーショ行ってこれ出てきたら可もなく不可もないラーショだなってラーメン
王道家の期待値あったから肩透かしそして値段高い
結束の方が価格含めて上
ショッペーショッペーあったけどそこまでではなく普通
ただ課長による喉の渇きがヤバイ
次味噌食べて終わりでいいや

189 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d1cf-09UD [118.240.251.45]):2022/12/22(木) 14:06:30.68 ID:qkIBvm/K0.net
ホンモノおじさんは、
凪の工場スープについては噛み付かないん?

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:16:38.76 ID:rkmYcGja0.net
>>188
お客さん入ってましたか?

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:21:39.91 ID:jKVQafFi0.net
いろんな意味で葉月さんの穴だれが埋めるの??

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:23:43.15 ID:JCJuqbhP0.net
>>191
どこの穴?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 14:25:15.53 .net
結局わざわざ柏に電車で下って柏ラーショはないんだよな。王道家に行ってしまう。清水社長がラーショに一日中居ますってなら行く客も居るだろうが。
知らない店員しか居ないじゃんラーショ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:29:03.52 ID:fj9Pc+rS0.net
柏ラーショのgoogle 口コミは2.7か
モヒカンを戦犯にしてクローズなんかねえ

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:30:12.58 ID:RyOsISF4d.net
信者さんとかラーメンフリークスさんてラーメン食いに行ってんのか店員に会いに行ってんのかどっちなんだ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 14:36:17.09 .net
歩道に車の停めるって流石青森だわな
関東とは国民性が違うわ

https://twitter.com/aomorinoroya/status/1605694152217624578?t=gAaspxE7FNy7NFpcaRvVjw&s=19
(deleted an unsolicited ad)

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:36:55.32 ID:JCJuqbhP0.net
>>172
これが葉月のことなの?

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:37:43.98 ID:xCZv7KR6a.net
>>190
入るとき3人出てきて
中に2〜3人
食べてる間に続々入ってきて満席にはならないくらいかな

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:55:22.38 ID:6z9gZKfka.net
>>168
昔ラーショスレで牛久結束はもうラーショじゃないからスレチって言われてたような記憶があったからさ
真相はわかんないけど

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:56:22.47 ID:JCJuqbhP0.net
>>168
埼玉の青木亭もラーショだったの?

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:58:36.05 ID:cMKaEaJtd.net
>>200
あれはニューラーメンショップ系

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 15:23:47.54 ID:6OleNwhc0.net
かいざんもニューラーショだったっぽい。
加盟してるか脱退してるかよく解らんのがラーショ。
青木亭やかいざんの様にラーメンショップの看板外した店が
外れた店って認識で良いんじゃないの?

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 15:32:29.89 ID:7IJX/8jrp.net
>>188
信者が味噌しか食べないのを察するべきだった、それくらい醤油はしょっぱくてきつい

年々王道家の塩っぱさが上がっていく感じがしでキツくなっていくのは自分だけか?

204 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0601-f3rT [111.90.33.87]):2022/12/22(木) 16:00:22.84 ID:RnFFUkUL0.net
ラーショに加盟してないくせに
ラーショ名乗るとか、もはや論ずるに値しない行為

じゃあ肝心なラーショの味がパクれているかというと
そこはパクりキレてないというオチw

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:18:36.80 ID:RnFFUkUL0.net
味噌ラーメンなら日月堂や田所商店
柏駅なら、ひむろ
行った方がいい。柏ラーショの味噌は一回食べたが二度はない。
オペレーションもネギ丼忘れやがった。

そもそも味噌ラーメンが嫌いな奴が
味噌ラーメンやるのが矛盾。味噌の味わかんないって

206 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:29:33.35 ID:WK5MHD6s0.net
>>196 そうさせない為に普通は警備員を配置するんだけどね。そうゆうとこケチるからクレームくるんだよね。それが嫌ならもっと駐車場確保すべき。

207 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:41:40.66 ID:GOpVaSY20.net
駐車場は王道家や神道家でも問題になってたな

アンチに煽られて社長が一時期警備員やカメラとか付けたけど

特に王道家は別の人の駐車場に停めたり駐車場待ちとか平気でするから6号の渋滞も作ってしまったことあったな、今は落ち着いたけど

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:53:02.16 ID:6OleNwhc0.net
>>205
つーか、ラーショ食いたきゃ新柏、免許センター、南流山にあるからそっち行けば済む話。新柏以外は車無いとキツイが。
柏ラーショの位置に、ちゃんと加盟した正規のラーメンショップ開いたら、平凡な味でもかなり繁盛しただろうに。

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:54:43.88 ID:6OleNwhc0.net
>>206
杉田家祐光は店前以外にめちゃくちゃ駐車場確保したのにな。

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 16:56:28.12 ID:v1oIUO7Z0.net
>>197
葉月のTwitter。
変更前、との丸家:葉月
変更後、葉月🌱

との丸名乗るなディスりに対応しました。

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:01:45.53 ID:RyOsISF4d.net
誰宛かちゃんと書けよメンヘラ自称料理人

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:05:19.31 ID:UFWnczww0.net
多少立地が悪くても美味ければお客さんは足を運ぶ
ラーショは立地も良いはず
要するに

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:08:33.99 ID:7vF3Dnkq0.net
>>133
アホすぎワロタ。
カルト信者おつ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:11:35.80 ID:v1oIUO7Z0.net
ラーショはどのラーメンショップよりも美味しい自信あるって汚水さんw
何処がww?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 17:22:42.34 .net
スノウさんって元ヤンかな?
気合入ってて好きだわ。
休みの日に青森とんぼ返りとか休んでなくて大丈夫か?

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:23:34.64 ID:v1oIUO7Z0.net
>>133
はぁ⁉
ラーメンショップってさぁ別に停滞してないよ。大型トラックも停めれる駐車場完備だったりトラックやタクシー運ちゃんに重宝にされてる、あんな繁華街のビル1棟借りして駐車場もないとこにラーショもどき出されてもね、不味い、労基揉めとかさ。
停滞したラーショを救う?ラーショの進むべき未来?
バカも休み休み言えよ!柏ラーショは潰れるべき未来なら見えるがね。

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:26:45.10 ID:+BrLyYKq0.net
緊急辞退宣言中に深夜まで店開けて混雑&6号渋滞させた店ってここですか?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 17:28:11.09 .net
緊急を辞退したんだから問題無いだろよwww

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:29:24.41 ID:UFWnczww0.net
ラーメンショップって>>216にもある通り
ガテン系のにいちゃんがそれなりの値段でラーメン食べるのに重宝されてるイメージだから、まずは値段が高すぎるのをなんとかしないとダメだと思うよ
味進化させるのは勝手だけど値段まで進化させちゃあダメよ

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:34:56.35 ID:qT9ci/x6p.net
ガテン系のにいちゃん達はむしろ金は持ってんぞ
それよりも場所が重要だよ
駅近くより駐車場あってさっと車おけて並ばず食えるのが必須
結束なんかは特殊だけどね

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:39:03.47 ID:v1oIUO7Z0.net
>>205
味噌汁じゃねぇーんだから、ガッハッハッとか言ってたよね。

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:45:36.31 ID:jbqs1Gc0p.net
>>219
イメージはそうかもだけど、今ラーメンショップってそんなに安く無いよ。
牛久結束が異常に安いだけ。
店によってだけど大体ネギラーメンで¥800〜¥900、ネギチャーで¥1000〜¥1,100くらいだから、柏ラーショが極端に高い訳じゃ無い。
問題なのはラーショの標準に達してない味だと思う。

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:47:18.16 ID:XizWNkDla.net
お湯割り醤油スープしか作れない清水。

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:50:14.46 ID:JwK2pP4D0.net
https://i.imgur.com/1Og695I.jpg
これに葉月が反応した時点でこれは葉月のことだよね?
相当ギスギスしてるな

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:51:57.76 ID:wZpsl5CEa.net
>>223
お前はガラ回せるのか!?

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:52:29.31 ID:hFbeVpiP0.net
清水「うちら全部見せるよ。やれるもんならやってみろっつーの!真似できねーから!」

島やん「パクったでー!」

つじ田「盗むんじゃねぇ!」



227 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:52:35.78 ID:UFWnczww0.net
>>220
あー駐車場は確かにラーメンショップはあるからね
でも清水社長の考えであえて駅近+駐車場なしにしたのかと思ってたからあえて触れなかったよ
都内に出店しても多分同じような立地になるだろうけど
ラーメンショップのイメージからはかけ離れるね

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:57:48.62 ID:jrE7e24N0.net
俺の事を信者認定するのはご自由にどうぞ
ラーショはトラック需要とか言ってるけどそれこそが停滞の原因
要は味なんか関係ないんだよ
車停めれるから客きてるだけ。あとは地元のジジイ。ジジイなんて白湯出しても気づかないから。
味のブラッシュアップなんて数十年停滞してる

清水社長は味で勝負するために駅前に出すという挑戦をした
かいざんなんかは認めてるけど結局はラーショの看板捨てないとダメだったんだよね
ラーショという看板掲げてして真っ向勝負してるのは清水社長だけ

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 17:58:16.62 ID:gqD7KZaEd.net
柏ラーショは評判悪いのか
牛久で490円で食える物をわざわざ700円出して食わねえよと思い行かなかったが正解か

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:00:39.46 ID:RnFFUkUL0.net
>>210
さんざんワガママを聞いてもらっといて
退職かよって現場に立ってる人は、そう思うのは当然
辞めた以上はね
しかも船橋も最後のとの丸家ってことで
見納めの為にお客さん増えてるから
現場は尚更やで、との丸名乗るなや!!!って気持ちも理解できるよ

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:01:24.17 ID:BPHGNaZJp.net
>>228
信者かどうかなんて知らんけど全部想像だけで書いてて笑う

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:04:00.68 ID:QFvhwKD6d.net
王道家ラヲタの姫「牛久超えてますう!」

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:06:15.85 ID:uTwYPz600.net
>>228
痛い奴過ぎだけどさすがに釣りかまだ20代くらいの若い人だと思いたい
30過ぎてこんなん言ってラーメン板にいたらやばいぞ

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:07:01.61 ID:w+k5tAsY0.net
>>228
街中にラーショがないのには理由がある。
店や味にはそれぞれ役割があるから、ターゲットを定めるのは大事だよ。
いくら旨いもの作ってもターゲットを間違えば売れない。
清水のラーショはターゲットもハッキリしてないしラーショ好きの気持ちを分かってないから売れてない。
ただのリサーチ不足。

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:08:00.34 ID:v1oIUO7Z0.net
>>228
マルミャーはどうなんだ?
オタクの大好きな汚水社長はマルミャーの商標パクっといてよく言うね。
味で勝負、全然不味いって

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:09:48.07 ID:RnFFUkUL0.net
>>228
パクりのクセに真っ向勝負って

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:10:10.46 ID:2c8h3G5Mp.net
ラーショなりニューラーショなりどこか加盟すらしてないんだからラーショですらない
ただのモノマネした紛い物
そもそも王道家だって好き勝手やりたいが為に破門されてる癖に本物がどうのこうの言ってるのがそもそもおかしい
清水がやってる事に本物なんて何一つ無いよ

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:13:50.99 ID:v1oIUO7Z0.net
>>229
ありゃーダメだね。
味、論外。
コイン🅿停めてまで食べるもんじゃない。
確かに牛久行ってる方がいい。
うちの方だと騎西122かな。

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:19:25.16 ID:MgqB7dnzp.net
そもそも宮崎は清水さんがラーショやること知ってたわけだから
先にラーショパクっていいか
清水さんの許可をもらうべき
黙って商標取って俺が先にパクってるとか
やり方が汚いわ

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:21:17.99 ID:v1oIUO7Z0.net
>>224
赤メガネは筋の通らないのは嫌なんだろうね。姉弟揃って立つ鳥跡を濁さずで辞めたわけじゃないからね。
筋道立ててから辞めればいいものを。

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:22:30.10 ID:JsO32p1hd.net
取手店の最大のライバル、守谷二郎は気がついたら移転で無くなってたな
近場の繁盛店のはざまとはスープの方向性が180度逆だから客層違うんだろうな

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:22:54.94 ID:veWjUoGpr.net
清水のこと受け付けないのは
•他の店へのリスペクトが無い
•ただ威張ってる
•仲間である従業員を奴隷と見ている
ところか?
何にしてもライバルを認めるところからやり直しだな

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:23:01.10 ID:7ebENajfr.net
筋通さない奴きらい!
Twitterで意味深ツイートつぶやいたろ!



244 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:26:42.79 ID:JwK2pP4D0.net
大沼店長だけは最後までとの丸家続けて欲しい
他は潰れていいから

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:27:31.45 ID:fFxj2/XIM.net
家系を我が物にしようとした暴挙
四汁や酒井には恩を仇で返し兄弟子の次男は呼び捨てタメ口
糞みたいな人間だよ

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:30:37.72 ID:jrE7e24N0.net
葉月さん叩いてるやつは人間の心無くしたんか
余命わずかの家族のそばにいたいからと理由かいてたでしょ
それをとの丸名乗るなとかさぁ
こういう奴らがラーメン1杯に命をかけてるとか言うんだろうね
ラーメン家は短命というのはあるけど長年の積み重ねであって、本当に1杯のために命投げ出したヤツを俺は知らない

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:32:11.84 ID:jrE7e24N0.net
子供生まれてもラーメン作ってるやつ
家族死んでもラーメン作ってるやつ
こういう人って単にラーメンに逃げてるだけ

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:35:37.49 ID:AkHJD/INM.net
命を投げ出さなくてもいいと思うよ
毎日コツコツ愛情込めてスープを炊いて客に喜ばれる店が尊い
本牧系にそういう素晴らしい店が多い気がするな

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:36:05.51 ID:veWjUoGpr.net
>>247
仕事っバカな上司が上にいると親が死んでも仕事なんだよ。
そんなバカは法律で罰するための労働基準法だからバカが権力持ったらダメなんだよ。
法律で軌道修正するしか無いのよ

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:38:18.06 ID:WY+DKdT4a.net
本日は労働組合法制定記念日
労働問題が起こった時、労働組合の存在は本当に大きい

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:48:37.98 ID:/oPfXF9bd.net
>>228
ラーショの看板www
盗人猛々しい

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:49:09.10 ID:RyOsISF4d.net
>>245
これ動画では呼び捨てのくせに実際あったらさん付けでへこへこする1番ダサいパターンだろ

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:52:19.37 ID:T3YHsTDW0.net
>>246
仕事と家族どっちとるかで本人も相当葛藤してただろうに
大沼のあの言い草はほんと酷い

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:53:23.66 ID:q1BDACfgd.net
>>252
田舎のヤンキーって自分が立場が上になると先輩格でもタメ口で相手がタメ口になるとブチギレるよ

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:53:58.78 ID:HhNfxBKW0.net
お前らもうモヒカンの事はどうでもいいのな・・・

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 18:55:20.39 .net
良い大学出て超一流企業に入って都内の自宅から電車で下って王道家のラーメンを金麦飲みながら食す。いざこざなんか関係無いわ。柏ラーショの店長が退職して騒いでる奴等は自分と同じ境遇って親近感からだろ。俺からしたら別の世界。オフィスでコーヒー飲みながら楽しませて頂いてる。母校の東葛高校。私服だったな。

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:57:40.55 ID:RyOsISF4d.net
>>254
余裕で格下じゃん

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 18:59:00.43 ID:QFvhwKD6d.net
大沼が攻撃するほど筋が通ってないとは思わんけどな
隠れて自家製麺作ったり破門された腹いせで元師匠の店から従業員引き抜く人の方がね
とらきち家なんかも、長年のお世話になった店に「運転免許取りたいから」と嘘ついて退店して、破門された店から資金援助されて開店だしな
王道家グループの人たちの方がよっぽど不義理で筋が通ってない

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:02:24.27 ID:jgiIImZH0.net
>>258
大沼からしたらトノマル社員は元でも敵だからなぁ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/22(木) 19:09:51.19 .net
tes

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:14:10.69 ID:glMBqCWra.net
元々は穐谷姉弟と清水の間で色々揉め事があって2人ともトノマル退職。
現場のとの丸家からしたら立て続けに穐谷弟、葉月姉が急に居なくなってしまっては店廻すの大変で疲弊してたのは確かで...閉めざるおえなかったと。
それで赤メガネのツイートは姉弟揃って筋立てろっていうんだと思う。
トノマルにとってももう王道家ブランドは必要ないんじゃないかと、直伝返上で独自で家系ラーメンはやっていける、そのためのノウハウは盗んだはず。

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:19:58.71 ID:oz4RJvnu0.net
お前ら熱しやすく冷めやすいのなw

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:27:04.44 ID:rAOc0SMA0.net
>>262
千葉県民はにわかだからねw

ところでsやんとyすけのコラボありそうってLive配信で言ってたな

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:27:41.56 ID:jbqs1Gc0p.net
>>228
駅前のラーショなんてたくさんあるけどな。

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:35:05.24 ID:HgBOVig8d.net
辞めるときの常套句だよ
家族の介護
誰もなにも言えないもんな

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:35:29.75 ID:/oPfXF9bd.net
との丸船橋の閉店は最近いきなり決まったわけじゃなくね

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:59:33.94 ID:v1oIUO7Z0.net
>>266
船橋店は穐谷弟がいしずゑ行って、葉月姉がフェイドアウトして、にわかに閉店ムードが出てきた感じね。

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:01:02.12 ID:wZpsl5CEa.net
うまい棒製造会社、違法長時間労働で罰金 | 2022/12/22 - 共同通信 https://nordot.app/978606262165487616?c=39550187727945729

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:08:09.68 ID:JYjHuv+nM.net
>>215
気合い入った元ヤン???

男性多数の職場で年下の女性従業員が辞めた事に対して
宛名無しの匂わせツイートするオッサンが

気合い入った元ヤン??

ネチネチOLにしかみえないんだが…

ラオタの世界じゃ…あれがカッコイイのか?

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:08:36.09 ID:JCJuqbhP0.net
自分が飲食店の店長だった時、バイトが休む口実が身内の不幸だったのが多かったな
本当だったのもあるかもしれんが

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:08:40.57 ID:D2DVEvvT0.net
>>228
その肝心の味が全くダメだからな。

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:10:30.87 ID:JCJuqbhP0.net
ところで葉月さんのツイートのファンの皆さんへってとの丸ラーメンファンのこと?私のファンってこと?
意味合いが変わってくるからさ。

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:11:20.77 ID:v1oIUO7Z0.net
黒柴のマロ、葉月によいしょよいしょしてて、スノウにもいいねしてる。
一貫性のないヤツwww
爺さん死んで鹿児島に帰省も本人は飛行機苦手で親を成田空港へ送ってから本人は別行動で神道家でラーメン食ってから新幹線で行くらしいが、身内の不幸でラーメン食うの喜んでとはどんな神経してんだろ。
しょたろもそうだった、親が死んだ次の日だか、柏でラーメン食ってたし王道家の信者はそういうのに疎いのか?
本物おじさんも妹の葬式行かなかったとか言ってたかんね。

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:11:42.86 ID:D2DVEvvT0.net
>>239
いやいや、先にラーショ始めたの小宮と宮崎だろ。
清水さんは宮崎氏に一緒にラーショやろうと持ちかけたら断られたってよ。

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:12:05.72 ID:v1oIUO7Z0.net
>>272
自分のフォロワーの事かと。

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:13:04.69 ID:PQG3EfCv0.net
>>246
佐野実はラーメンに命かけてたと言われてるね
糖尿病が悪化しても自分の店の味を守るためにラーメン食ってたって言うし

少なくとも従業員コキ使ってその言い訳にラーメンに命どうたらって言う奴とは雲泥の差

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:17:30.14 ID:oeVX4oePd.net
久しぶりに柏行ったが美味かったな
無限にんにく持ち帰ろうと思ったら1000円もするんだな
あと駐車場が雨で水たまりなのは何とかならんのかな?

https://i.imgur.com/FQSdRZT.jpg
https://i.imgur.com/1dGZhte.jpg

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:18:35.41 ID:v1oIUO7Z0.net
>>276
お化け屋敷👻

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:20:27.81 ID:qI80xAvgp.net
>>276
ちょっとちょっと!
お神輿やないんやから!

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:25:11.58 ID:WSsewwsJd.net
年取るとしょっぱくて薄めで頼んでる

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:43:34.86 ID:GOpVaSY20.net
>>277
行ったのは昼ですか?昼ならシュウが作ってるから美味い

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:44:43.41 ID:oeVX4oePd.net
>>246

https://i.imgur.com/M7EDsii.jpg
https://i.imgur.com/W2c9j7M.jpg

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:49:47.70 ID:oeVX4oePd.net
>>281
今日の17時くらいですね
シュウさんがいた日なら行って良かった
スープはあと引く美味さだった

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:55:13.42 ID:GOpVaSY20.net
>>282
吉村社長についてって基本と言った人がいたなぁ

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:55:26.79 ID:GOpVaSY20.net
>>282
吉村社長についてって基本と言った人がいたなぁ

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:55:41.55 ID:kdRDQ/Qtd.net
>>273
やめとけ、家にカチ込まれるぞ

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:56:48.22 ID:GOpVaSY20.net
>>283
17時だとちょうどシュウが仕事終えて帰る時間帯なので美味しい状態だと思います

それ以降がベトナム家になるので…

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:57:34.07 ID:UFWnczww0.net
>>284
きっと今も会長見習って厨房で黙々と家系作り続けてるに違いない

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 20:59:37.03 ID:XumyecKCa.net
>>229
柏から牛久まで電車で往復840円かかることまで思慮に含めると
柏ラーショは極めて良心的と言わざるを得ない

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:04:40.05 ID:XumyecKCa.net
赤メガネさんは前にも問題行動で王道家スレで話題になってたな
何だか忘れたけど

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:10:59.38 ID:HgBOVig8d.net
>>282
キレッキレのウルフ

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:16:05.50 ID:RnFFUkUL0.net
>>253
残念ながらそれが真実であっても
仕事に私情挟まれても現場は困る
結果的に辞めさせてくれた
辞める事ができたのだから
その事実だけが残る

だからよくいう一身上の都合が使われる

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:18:07.98 ID:oeVX4oePd.net
>>284
そんな基本に忠実なカッコいい店主がまだいるなんていいことじゃないですか
この人なんて今YouTubeとかやったらぜったいファン増えますよ
https://i.imgur.com/4ga0fiO.jpg
https://i.imgur.com/Dh0qTEC.jpg

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:18:44.35 ID:v1oIUO7Z0.net
>>287
あともう少ししたら。終日、豚骨醤油ラーメン柏ベトナム家になるのか...

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:19:51.90 ID:3bwCNUTo0.net
オープンして一ヵ月くらいで、このガラガラ具合だとマジで半年で閉店するかも

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:22:41.88 ID:/oPfXF9bd.net
男前だから根性無しだって決めつけられて弟子入り出来ないかも知れないね

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:23:17.70 ID:oeVX4oePd.net
>>287
>>294
でもいつもベトナム家の19時〜21時が混んでるんですよ
外まで並んでる

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:24:38.04 ID:RnFFUkUL0.net
>>270
バイトの休む口実で
一体どれくらいの身内が不幸になったんだってオバチャンいたで
その人何人家族だっていうね
子供がー体調悪くてー休むってのもしょうがないけど
頻繁に続くと周囲にストレスが蔓延する
アイツまたかよって必ずなる
でも休ませてくれるからね 本当によく休む奴はいるからね

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:26:19.87 ID:qZYTahoh0.net
>>290
その人は大した事やってないよ
信者と一緒にアンチ煽ったり客の女の子に急にメンションで自己紹介した位

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:28:03.55 ID:qZYTahoh0.net
>>298
頻繁に休んで他の人に迷惑かけながら居続けるならパッといなくなる方がマシよ

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:28:07.44 ID:jbqs1Gc0p.net
>>289
だから新柏に行けば良いじゃん。
柏ラーショよりは美味い。

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:30:34.41 ID:jbqs1Gc0p.net
>>289
そもそも柏ラーショなんていうラーメンショップモドキの店と、ラーメンショップ最高峰の牛久結束を比べんな。

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:30:53.17 ID:UFWnczww0.net
>>293
この清水社長はカッコいいんだよなあ

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:31:18.37 ID:YMUsYpS40.net
ベトナムの人使うこと事態は否定しないけどちゃんと修行させて日本人と同じような待遇にせずに安く働かせてれば色々クオリティ落ちるのは当然やろなと
働いてるがわもモチベーションとか士気はさがるわな、職人云々いうなら自分で現場たって背中ちゃんとみせなきゃ

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:34:08.38 ID:RnFFUkUL0.net
>>267
今思えば、穐谷がAKEBI で修行してるって
あれっ、との丸家いつの間にか辞めてるってどういう事?
中華そばいしずえが9/30にオープンしたとき葉月も来てた

でも二人とも、との丸グループを退職

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:35:06.62 ID:f2KOhngBd.net
>>273
黒柴のホモはワンチャン狙いじゃねw

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:36:12.01 ID:QoZ1OtP10.net
>>268
彼は修業生で店長で管理職なんでそんなの払う必要ない 人生変える気で死ぬ気で修行しないと美味いラーメンは作れない 違うか?

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:37:00.95 ID:mfVs6piMM.net
>>293
若えなシミ禿げてんじゃねえかよ
このザマでよく持ち堪えてんな店も生え際も

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:41:22.64 ID:XumyecKCa.net
>>302
ラーメンショップスレで、牛久結束とかかいざんとか小金井椿とか言うと、それこそスレ違いとか紛い物とか言われるから気を付けろよ

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:41:57.92 ID:nk8/boeTa.net
もう王道家ブランドが失墜した以上、本来貰うべき残業代や休日手当を捧げてグループに媚を売る必要が全くなくなってしまったな

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:43:06.32 ID:XumyecKCa.net
>>301
新柏は行ってみようとは思う
牛久結束とかかいざんも行ってみたいぞ

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:44:16.56 ID:8OCmN8H2a.net
???「牛久超えてます」

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:44:54.24 ID:s620srxv0.net
つじ田やなんかも宣伝屋だが
バカな清水が釣られたなって感じ
地道仕事してりゃ良かったのに
楽な金儲けに
セントラルキッチンを否定してたより滅茶苦茶な事やってる
全く違うラーメンの多店舗経営?
知名度にのぼせ上がった失敗
目覚さないと王道家自体失うね

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:45:59.54 ID:RnFFUkUL0.net
>>266
会社の上層部では決まってた事かもしれん
でも正月休みあるから閉店するタイミングは今でしょ感じだよな

少なくとも船木店長に知らされたのは最近だと思う
理由として年末のチャーシューの仕込みやりますってツイートしてたからね
それが12/15だったからね

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:46:11.94 ID:XumyecKCa.net
>>299
まあ大したことじゃないから記憶にも残ってなかったなあ

女の子に絡もうとしたのはのんちゃんだっけか

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:51:29.93 ID:f2KOhngBd.net
>>303
今じゃそんな気持ちとっくに捨て申したとか言いそうw

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:51:45.22 ID:s620srxv0.net
王道どころか
既にどの道かも分からない商売してる
金 金 金
ネット媒体で儲かるようなラーメン屋見て毒されたな

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:56:58.99 ID:s620srxv0.net
ラーメン屋ごときが客をナメて金儲け自慢
そんな時代は長く続かないだろう
今、調子に乗ってる奴らは数年先に全て失うかも知れないね

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:00:22.22 ID:2jwJSL+Sd.net
ベトナム人を雇い始めたのか
経営は労働力を搾取してナンボという王道に目覚め始めたのだな

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:05:01.43 ID:dLXMmE5A0.net
労働家

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:20:46.82 ID:6OleNwhc0.net
>>309
そんなスレ見た事も無いし見る事も無いから大丈夫。

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:21:33.55 ID:GOpVaSY20.net
>>297
その時間帯は仕事帰り、夕飯、サッカー開催日はJリーグファンが一気に来るタイミングだからね

まぁ普通の人は誰が作ってるのが美味いとか知ってるわけじゃないし

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:23:11.14 ID:FKNvQ2uja.net
>>297
https://twitter.com/farofaro07/status/1605167473656885248
いやー外まで並んでるね笑
(deleted an unsolicited ad)

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:25:54.14 ID:PZkhWr1Y0.net
そういえば 本物 おじさんの チルド麺全然見なくなったな

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:27:06.97 ID:RyOsISF4d.net
>>322
普通の人は元直系とか分かってんのかな、未だに直系だと思ってる人もいそう
関西の人は我道家は総本山の直系って思ってた人もいたみたいだし

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:30:06.29 ID:V30roXsIa.net
タイムリーな話題やな

「うまい棒」会社に罰金10万円 従業員9人に違法な長時間労働
https://approach.yahoo.co.jp/r/SwgTLr?src=https://news.yahoo.co.jp/pickup/6448484&preview=auto

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:31:34.26 ID:N62TkVNhd.net
旧店舗でバラ20円の頃は良かったな
床がヌルヌルで滑った事あったけど

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:34:56.92 ID:oeVX4oePd.net
>>311
埼玉の青木亭も行ってみてくれ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:36:21.21 ID:6OleNwhc0.net
>>327
ツマミの海苔巻きチャーシュー手渡しも懐かしいね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:37:04.96 ID:6OleNwhc0.net
>>328
青木亭みたいにラーショの名前全く出さずに勝負して欲しかったわ。

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:38:34.73 ID:AoI1CbKYd.net
>>328
千葉県民に馴染みのない旧ドモン系列の店舗だな
あそこはチャーシューめっちゃうまかったわ

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:38:40.57 ID:oeVX4oePd.net
>>323
自分が国道6号沿い走って素通りする時は外に3〜4人並んでたぞ、21時過ぎだったが日によるのかな

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:43:13.82 ID:HLl7Eay0a.net
>>256
ファロファロのマウントで草

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:43:29.49 ID:GOpVaSY20.net
>>325
わかってないでしょ、YouTubeであんなに吉村家の話(破門や修行の話ばかりだが)してるから吉村家のイメージ持っている人も多いかと

破門されたのがわかったのは看板や旧店舗がなくなった後のニンニク酢などの容器やラベルが一新されて?になったな、当時は今みたいに詳しくなかったから知らなかった

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:46:14.84 ID:oeVX4oePd.net
>>334
お客様の味は我が師なり、みたいな暖簾って旧店舗のときはあったの?看板はやはり赤色?

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:48:18.07 ID:FKNvQ2uja.net
>>333
彼ははたしか横浜出身だから東葛高校みたいな田舎の高校にわざわざ行かないだろ

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:53:40.38 ID:GOpVaSY20.net
>>335
初めて行ったのが破門された2011年で吉村家の暖簾は見た記憶がない

外のテントに吊るされたビニールカーテンにベンチ、ストーブの印象が強くて

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 23:01:44.26 ID:f2KOhngBd.net
>>327
薄暗くて開かずの間みたいな旧店舗くらいのが味があってよかった
客におべっか使わずに寡黙にガラ回ししてたあの頃の清水はもういない

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 23:03:50.67 ID:rAOc0SMA0.net
>>323
まず、あたってますやん

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 23:41:06.64 ID:6OleNwhc0.net
>>335
直系時代も看板は今とあまり変わらない。今は豚骨醤油ラーメンと書いてある所に家系総本山吉村家直系と書いてあっただけ。
直系の暖簾は見た事無かった。

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 23:51:16.82 ID:Gw6TS8e90.net
>>133
うちの近所の二ツ橋は毎日行列。いずみ中央と希望ヶ丘も朝から結構客いるの見る限りラーメンショップは停滞なんかしてないからな。

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:03:48.58 ID:MfCaQh3xd.net
ラーショインスパイア系で一儲けしたかっただけだろうよ
コンセプトは牛久結束
客の入りを見たところ成功してるようには見えないが

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:13:30.46 ID:9d0DtEAu0.net
今となっては
王道インフルエンサーのんの
牛久超え発言はなんだったのか…

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:19:00.86 ID:VQwMOSUZ0.net
>>343
牛久超えた(値段が)

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:34:30.44 ID:x2bY9Pvfp.net
トノマルのひしお亭オープン日26日と出ていたわ

アイコンの見た感じいしずえぽいラーメン出す感じだな

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:45:25.73 ID:3MWPLKEM0.net
牛久に「味で」勝ってるとは言ってないからね
味で勝ってると勘違いさせる高等テクだから

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 01:25:55.98 ID:sesiHVGs0.net
>>330
昔のラーメン大将みたいな味したわ

348 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 02:09:39.33 ID:Rv4OCDtn0.net
東葛高校って嫌な奴しかいない。

349 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 03:28:47.66 ID:ZSVwV9Bf0.net
超一流企業→中小企業
オフィスでコーヒー飲みながら→工場の昼休憩でおにぎりかじりながら
都内の自宅から電車で下って→田舎からバスで
東葛高校→ 布佐高校

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 04:36:25.44 ID:rJwuxuVG0.net
>>256
東葛高校には悪いが、俺の高校より東大合格者少ないんだから
大したことないよ
ただしこれだけ言えるのは
東葛高校で一番とったらどこの大学でも受かる
(東大リサンでも勝負はできる)
でもコメントみると定時制かもな

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 04:53:05.52 ID:Rv4OCDtn0.net
東葛高校出が無理なローンして都内に家買って社畜になって何が楽しいのかね。

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 04:56:13.99 ID:4PMLuYQB0.net
>>324
スーパーでは見ないね
パッケージ変わって3食入りになったのが道の駅しょうなんで1000円で売ってる

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 04:57:10.16 ID:RTptA9Yh0.net
今が幸せなら出身高校なんかどうでもいいのに
お前らこんなスレで学歴とか出身高校でマウントするとかコンプレックス発症して悲しすぎるだろ

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 05:07:25.97 ID:j8kTZBXSd.net
東葛高校出が人生のピークだからじゃねえの?
苦労して入った大学じゃ同級生は東京や関西のエリート高校出ばかりで東葛高校?葛飾区にある高校なの?って聞かれてしまうからね。やっとの思いで入社した会社でも無理めなローンで都内に家を買っちゃったから金の余裕は全くない。昼飯は節約しないといけないからセブンイレブンのパンとコーヒー。
オフィスで飲むコーヒーはちょっと贅沢してセブンイレブンのモカブレンドwwww

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 05:46:10.24 ID:70NzWzNh0.net
>>117
こいつもめんどくさいクソガキだなあ

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 05:48:55.76 ID:70NzWzNh0.net
>>133
すこぶる頭悪い
命削ってくれ生きる価値ないから

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 05:59:19.88 ID:d+b9GHf3a.net
柏でも肩ロースやってくれ

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 06:29:16.00 ID:rJwuxuVG0.net
東葛高校でも第一志望の大学いける人10%-20%ぐらいなもの
ほとんどが滑り止めか浪人する
高校の勉強についていけない生徒がほとんど
難易度がグッと上がる

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 06:39:40.44 ID:8Xp6owNE0.net
>>355
>>356
遅レスガイジのお前が一番生きてる価値ないよw

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 06:45:36.95 ID:rJwuxuVG0.net
>>51
葉月さんと一緒に働いた従業員でしかわからないよ
信用とか信頼とかは長期間においてみるもの
勤務シフトとかちゃんと守ってたかどうかもわからんよ

おもて舞台に立たないなら、ただ静かに去るのみ

また戻ってくるとかラーメンやるとか
そういうのはいらないから

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 06:56:06.69 ID:wXXmitYuM.net
葉月をイジメちゃイケないぜ
ところで人妻なんか?
すんげー、すんげー、すんげー
うちの店にスカウトするかな 

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 06:59:52.24 ID:IdLRZsYv0.net
清水・大沼 vs 葉月・山口

葉月軍が勝つイメージないなw

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:03:43.74 ID:8Xp6owNE0.net
もんげー、もんげー、もんげー

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:15:40.66 ID:rJwuxuVG0.net
そうは言っても
葉月は辞めたからね

ただし、今までのワガママを通してもらえた以上
との丸名乗んなやは、気持ちわかる。
今現場で頑張ってる従業員達の為にもね

いしずえも穐谷が店長辞めた穴を埋めるのに必死なんだから
理解できるよ
最後まで現場へのリスペクトが足りなかったよ

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:16:33.98 ID:g4DGzsgS0.net
>>318
その通り。
コオロギ食う時代に突入するからな。
食材調達がままならず閉店に追い込まれる可能性がある。

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:28:33.11 ID:4PMLuYQB0.net
>>364
だとしてもエアリプはカッコ悪くない?
社会人なんだから他の人見てないとこで本人にはっきり言えよって思うわ

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:36:34.36 ID:9d0DtEAu0.net
ん?穐谷弟は
との丸→いしづえ→どこ?

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:38:07.30 ID:Rv4OCDtn0.net
>>367
無職

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:38:15.50 ID:wXXmitYuM.net
アストラーレコーポレーション

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:41:52.45 ID:Rv4OCDtn0.net
>>369
まさかや

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 07:43:59.86 ID:TiquNxo20.net
>>369
ステップアップだな。

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:00:43.73 ID:8kC39/Pv0.net
>>368
ハイヤーの運転手やってるらしいよ。
あの面接もヤラセなんだってね。
最低でも修行3年を数ヶ月足らずで終えてコイツスゲー奴?ってみんなに思わせて、清水が穐谷に協力者連れてこいってトノマルだったんだけどね、でも実態はそこの一社員で当初は個人で独立したみたいな雰囲気だった。
九州でやる藤井もどうなんだろ?穐谷の時みたいにバックに有力な企業とか付いてるのか?
厨房屋は九州にも工事行くのか?

373 ::2022/12/23(金) 08:05:23.59 ID:zmL7hbUi0.net
シミーが味見でスープ飲む時の飲み方が非常に品が無い。あんなのYouTubeでも見せたらダメだろう。注意する人いないのかね?
クチャラー並に見ていて気分悪くなる

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:06:26.54 ID:o9tAZ3R80.net
ラーショで商標登録とかそれ自体意味わからん
まさか宮崎擁護者なんてこのスレにいる?w
宮崎が清水に文句つけてるならそりゃアホかと

そもそもラーメンショップに正式加盟してラーショみたいなことやればよかっただけじゃないの?
ラーメンショップなんてほぼ自由に活動できる訳だし
清水にも宮崎にも言いたいけど

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:06:31.76 ID:DNASe3cR0.net
クチャラー並みって言うかクチャラーだからな

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:09:38.32 ID:ZSVwV9Bf0.net
>>373
やっぱこういう飲み方しないとね
https://i.imgur.com/sLCwhAz.jpg

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:12:22.27 ID:fm4AKxhId.net
>>374
だからといって他人の商標権を侵害していい理由にならんけどな
労働基準法といい、清水は日本の法律守る気ないみたいね

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:12:47.56 ID:IVomx3dgd.net
韓国飲みきた

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:12:52.69 ID:o9tAZ3R80.net
クマノテだとかタレだとか独自の技術がラーメンショップにはあるんだよね?
なんでラーメンショップに加盟しないでラーショで商標登録して
ラーメンショップもどきをやるのか意味わからん
椿をリスペクトして加盟した上で独自のことやればいいのに

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:13:16.22 ID:wh6MWDXFa.net
クチャラーでしかも食い方も汚い
なにあの片手

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:14:41.10 ID:rJwuxuVG0.net
>>366
今までじっと我慢してきたと思う
一緒に仕事やってきたからこそ分かる気持ちかと
ただ葉月もそれに応じて、との丸の名前を消してるからね
この件は、これでもう終わったと思う。
葉月が反発のアクション起こさない限りね
退職した以上、王道家やとの丸に関わらないと思う

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:15:34.52 ID:o9tAZ3R80.net
>>377
その商標権自体が本家のラーメンショップ舐めてるでしょ?

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:17:48.17 ID:rJwuxuVG0.net
>>379
パクれるもんは何でもパクるスタイル
金儲けの為に手段は選ばない
所詮、清水と宮崎は似た者同士のパクり

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:19:01.22 ID:BDcXpOKRd.net
もーいいよ労働基準の話は
そもそもしっかり休みたいならはじめからラーメン店主なんかにならずにちゃんとした飲食店企業に就職するでしょ
今あるラーメン屋だってほとんどの店主がわかった上で休みなく必死に修行してここまで持ってきた
津村さんとこで入ったって店主は一日中お店にいさせるっしょ、一人前になるまでは

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:19:08.57 ID:wh6MWDXFa.net
ラーメンショップなめてるとかそういう話じゃなくて商標権を侵害してるのはダメだろ

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:21:07.50 ID:rJwuxuVG0.net
三浦家の大将やその店長の中川、そしてソラノイロ宮崎
ヒゲ剃らない時点で清潔感ないし飲食舐めてる
接客業としてありえないね

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:21:33.18 ID:fm4AKxhId.net
>>382
それって法律違反していい事由として認められると思ってるの?
特許庁に正当な手続きを経て取得した商標権に対してね
清水のように論点すり替えてるけどさあ

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:24:19.89 ID:WCF8d8cTM.net
>>376
これ動画見ればわかるけど嗅いでるんだと思うぞ

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:25:04.31 ID:OuPUOLVUa.net
商標ゴロって言葉もあるくらい
普通に忌み嫌われてる行為
でも法治国家だから他人の
商標侵害しちゃ駄目というのも正しい

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:25:28.52 ID:D4douZora.net
>>386
それを言い出したら煙草なんて論外だけどな
味蕾細胞がダメになって味覚が鈍くなる

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:25:43.86 ID:o9tAZ3R80.net
>>385
ラーショなんて名前で商標権取ってる宮崎がクソだという話だよ
争ってるなら勝手にやってって話

392 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:27:26.31 ID:o9tAZ3R80.net
>>387
清水のことなんてどうでもいい
宮崎のクソさについて述べてる

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:28:21.05 ID:8Xp6owNE0.net
ここ数日ここや総合で吉村の朝鮮ネタ擦ってるのどういう意図?

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:30:28.94 ID:OuPUOLVUa.net
前にちょっと調べたけど
商標権の侵害は非親告罪ではあるが
警察が第三者の通報で動くケースは
高級ブランドの偽物を本物と
称して売ってるような
ケースくらいらしい
この件みたいのは当事者同士で
争ってねで終了

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:30:59.29 ID:TiquNxo20.net
>>374
パクってラーショやるのはどうかと思うが、マルミャーはそこそこの味になってるだろ。
清水さんは、宮崎が断ったのに勝手にラーショの名前使って、パクリのパクリで出店。味はラーショになってない。
清水さんの方が悪いよ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:32:16.77 ID:o9tAZ3R80.net
清水憎しで宮﨑の愚行を正当化しようとする馬鹿どもばかりで困るな

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:33:35.94 ID:TiquNxo20.net
>>396
宮崎氏も愚行だけど、さらに愚行を上乗せしてるのが清水さんだろ。

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:33:59.24 ID:C71IAFYCM.net
どっちも糞
まあ業界がクソなんだろうな平気で他人の褌で相撲を取る
パクってそれっぽいのを作れば消費者を騙せるちょろい業界なんだろ

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:38:14.40 ID:RTptA9Yh0.net
島やん「うちは常に流行りの店をTTPします、徹底的にパクるの略です」

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:38:59.67 ID:TiquNxo20.net
>>398
二郎インスパイアで○郎って多い。そういうノリでラーショって名前でやったんだろうからそんなのどーでもいい。
他人の商標権侵害は絶対ダメだろ。

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:39:10.01 ID:8kC39/Pv0.net
葉月、Facebookに2つアカウントある。
貴重なマスク無し顔。
結構ギャルだったのですね。
穐谷葉月で検索あれ。

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:39:26.74 ID:o9tAZ3R80.net
なんで清水も宮崎もラーメンショップに正式加盟しなかったんだろ?
ラーメンショップは仕込みも仕入れも超ユルユルで好き勝手に味決めていいんだろ?
ラーショで商標登録とか頭おかしいわ宮崎

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:45:21.38 ID:+NSkUgunp.net
清水も宮崎も
ラーショでチェーン展開をしたいから加盟する気はないだろ
まぁ大手チェーンの名前をパクってチェーン展開するという
トンデモ構想ではあるが

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 08:52:59.19 ID:o9tAZ3R80.net
ラーメンショップで2次的にチェーン展開してるとこなんてあちこちあるんだけどな

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:03:22.08 ID:icN3vsqRd.net
>>404
さつまっ子とかどさん子とかでしょ?全然別の店名でも認知させりゃそれはもう世間的にラーショ系だと思うせられるから生田がわざわざラーショって名乗らなきゃよかったのにって言ってたんじゃね?

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:07:54.37 ID:bXg3MdypM.net
金儲けしたいからでしょ
商標取ったもん勝ちみたいな
商売の基本はパクリ盗みですよ

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:12:02.23 ID:RTptA9Yh0.net
二郎系だって恐れ多くて「二郎」なんて店名付けてないじゃん
違う店名を付けてるし「二郎インスパイア」って名乗ってる
それを平然と「二郎柏」って名乗るから叩かれる
逆を言えば他の人が王道家鶴見とか名乗ってお店出しても清水理論だと清水君は何も言えないことになる

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:15:34.25 ID:icN3vsqRd.net
王道直系柏家誰かやって欲しい

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:20:10.39 ID:DGbU5FeGM.net
葉月さん、Twitterアカウント削除したみたい。

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:23:14.03 ID:hIHwcOvg0.net
マルミャーは小宮が共同でやってるでしょ
小宮は普通に座談会出てたし
ラーメン協会の理事もやってるから変な荒事起こさない

宮崎清水の喧嘩はマルミャーの商標関係なく
別の部分で喧嘩したんじゃねえの

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:23:46.62 ID:o9tAZ3R80.net
清水はクソだけど
だからといって宮崎が正義な訳じゃないよな?
そういうのわからない馬鹿がおおいのが困るわ
宮﨑の商標権なんて一切保護される必要なし

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 09:43:08.46 ID:zM+aeuURp.net
>>409
え?お前がブロックされて検索に引っ掛からなくなってるだけだと思うぞw

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:16:05.96 ID:Eu43j6y70.net
>>407
昔は勝手におのおの名乗ってたぞ
でも同じように商標盗んだ店があって
慶應OBの弁護士が動いて
無事に商標が本店の親父さんの手に
それで本店の許可無く二郎名乗れなくなった
親父さんが愛されているがゆえ
いい話だなー

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:19:50.97 ID:j5HE2uf50.net
>>289
牛久は椿抜けてるし、そこまで美味しいわけじゃないのに
比べるなら埼玉のラーショでしょ

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:20:49.04 ID:oa+KOkefd.net
宮崎って大物扱いされてるけど経営者として全然成功してないよね
生田小宮と同列で扱われてる感があるけどさ

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:22:40.89 ID:TiquNxo20.net
>>407
もっと凄い事やってるけどね。清水家。
茅ヶ崎の超名店じゃん。しかも家系。

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:24:11.79 ID:3MWPLKEM0.net
葉月にブロックされるとか何したらされるねん草

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:31:54.45 ID:8Xp6owNE0.net
テテンwww
https://i.imgur.com/Dbnx2gO.png

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:32:30.65 ID:h+bjPIbQa.net
>>391
経緯はともかく、商標権侵害はやってはいけないことです

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:35:09.04 ID:rJwuxuVG0.net
>>409
えっ
ブロックされたのか???
普通にみれるぞ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:37:07.00 ID:3MWPLKEM0.net
今って社長は仕込みすらしてない?
会いに行けるYouTuberとかYouTube始めた当初言ってたよね

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:45:46.19 ID:VDx0BjTla.net
もはやラーメンの話題がほぼ無いスレだな
しかしシュウ抜けたら人育ってないのにどーするんだろ
リーゼント柏に戻すのかな?そしたら東京がまたダメになっての悪循環に陥りそうだ
多店舗展開しないで今ある店をもっと大切にしないと人材難で総崩れの未来しか見えんのだが

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:49:04.02 ID:8Xp6owNE0.net
福岡で爆死するのが確定してんのに本気でオープンするつもりかよw
エセ直系扱いしてた内田家より早く撤退するだろw

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:49:18.86 ID:x2bY9Pvfp.net
>>409
ブロックされるって、ラーメン葉月開店して王道家越えろというリプでも送ったのか?

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:50:57.06 ID:Y+y1q/cbd.net
>>421
ラーショにいるよ

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:57:12.00 ID:x2bY9Pvfp.net
>>421
してない、見かけても店に入ったらもういないというパターンが多い

昼は独立するシュウに全部任せると言う名目ですぐ帰ってるとしか

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:58:29.16 ID:0UuRpQ4K0.net
姉弟が揃って辞めるってどう考えても異常でしょ
何があったのか気になる

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 10:59:22.05 ID:1r+tSEiIa.net
IDも変えたからリンク外れてるだけじゃね?
変更前 @tonomaru89 との丸家:葉月
変更後 @y_h_y_h1212 葉月

429 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 11:02:59.57 ID:+nIeUeu00.net
ゆうすけくんも暴露は難しそうだし
ここにいる連中はネチネチ嫉妬してるだけだし
王道家グループにはちゃんと客きてるし
清水社長の勝ちですね

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 11:09:27.80 ID:rJwuxuVG0.net
>>422
柏にはゴックがいるw
朝から毎日働いてるし

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 11:23:41.35 ID:8Xp6owNE0.net
ああ、勝ちだな
https://i.imgur.com/GSt1dDI.png

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 11:30:02.38 ID:Hq6tKBt5a.net
この程度じゃ全然致命傷にならんでしょ
醤油に蛆虫沸いてた店がまだ営業してるし

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 11:53:21.64 ID:TZ+Qx0f0a.net
TOKYOきたけど、満席で中待ち5人くらいに外10人くらいいるわ 

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:07:51.10 ID:B9mCiAuzp.net
>>432
蛆虫は醤油差しに入れられてもパワハラで訴えたり出来ないからな

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:11:39.16 ID:jjCF47GQa.net
まあ堀川クラスのことしないと客足遠のいたりはしないだろ

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:13:12.09 ID:ylYn3kml0.net
本業が儲かってるから
油そばとかラーショとか試せるんでしょ
駄目ならやめればいいだけだし
どんどん好きなことやればいい

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:27:28.59 ID:oa+KOkefd.net
秋葉で今並んでる店って、
Tokyo、まぜる、ほん田だけだよな
麺屋武蔵完全に過去の存在になったな~

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:33:51.49 ID:fVkBMdONa.net
>>437
Tokyoなんて並んでないだろ
青島食堂を出さない時点で知ったかぶり

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:36:49.30 ID:cJQXasYpa.net
>>376
朝鮮飲み定期

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:37:50.99 ID:hOG3oF2w0.net
秋葉原にうまいラーメン屋無しの時代から比べると今はよりどりみどりだな

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:39:20.26 ID:hOG3oF2w0.net
ゆうすけ君の話題もネタ切れか。

442 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-InBJ [49.98.174.34]):2022/12/23(金) 12:53:02.61 ID:IVomx3dgd.net
青島はちょっと外れてるけどあのならびは凄い
IEKEITOKYOもあの場所でよくがんばってる方だと思うよ

443 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-rEl8 [126.237.68.105]):2022/12/23(金) 12:54:56.39 ID:VS8VxIgAr.net
>>437
武将家

444 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0510-opAy [114.150.206.147]):2022/12/23(金) 13:02:56.94 ID:j5HE2uf50.net
ごっつが好き

445 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFa2-4dKx [49.106.188.119]):2022/12/23(金) 13:07:04.90 ID:hTSiVaYEF.net
春日亭、やすべえも並んでるだろ
影武者最近行ってないから知らんが今はもう並んでない?

446 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c201-BIXO [221.103.200.23]):2022/12/23(金) 13:09:34.63 ID:g4DGzsgS0.net
YouTubeに野呂家の仕込み風景のショート動画がアップされてたけど、シミーが教えてる風景の動画がアップされてた。
教えてますアピールのやらせ動画のように見えたオレは性格が悪いのだろう。

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:19:37.58 ID:F0g5IO1UM.net
>>373
さいはらさんかな?

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:20:04.62 ID:ngb0svW/0.net
TOKYOが並んでるように見えるのは作るのが遅いだけ。

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:20:24.59 ID:F0g5IO1UM.net
>>390
by 美味しんぼ

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:23:16.28 ID:F0g5IO1UM.net
>>429
おまいら「だが我々の反論等で前より過激発言は萎縮して控えてる違うか!即ち我々の勝利だっつーの」

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:29:26.06 ID:8kC39/Pv0.net
との丸名乗んな( ˙-˙ )

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:30:06.08 ID:KNK0gcqO0.net
某S水さんも煮干教えてよと言われたけどありえないと断った。簡単に教わって簡単にやる人もいるけど、仕事以外で教わったら一生頭が上がらないくらいでないといけない。でなければ教わってはいけななぁーと。簡単にできることは簡単に真似できる。深掘りが必要なものは難しい。

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:42:21.15 ID:8kC39/Pv0.net
つじ田がsusuruがラーメン屋やるの良いかダメかで作り方教えてもらってそれで店始めるのはダメという清水の煮干しはどうなんだって言いたいね。
清水家の煮干しラーメン、青森大勝軒野呂、麺絆英、MEN-EIJIとかに教わったんだろ。

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:48:38.84 ID:B0uFDa2e0.net
>>407
庄二郎@島やん

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 13:58:03.63 ID:41En0DFu0.net
王道家一本でやってりゃ良かったんだよね
やはり吉村社長は正しかった

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMe6-4zxU [133.159.150.229]):2022/12/23(金) 14:11:53.76 ID:HCacq2+NM.net
ラーショ柏行ってから牛久結束行ってきた
これで超えました!って言う方もあれだけど真に受けてるのも大概だぞ
なんやねんこれほんまなんやねんこれコラァ!
客入るわけないじゃん

457 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-GN+u [49.98.152.101]):2022/12/23(金) 14:23:33.12 ID:oa+KOkefd.net
>>438
あー、青島忘れてたー

458 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-09UD [106.146.50.15]):2022/12/23(金) 14:25:13.99 ID:k952k8naa.net
店主も信者もこの時代にコンプライアンスの欠片もないやつ多すぎだろw
飲食業界は万年人手不足って言われている原因なのわかってんのかね?

459 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-zkD9 [60.86.176.9]):2022/12/23(金) 14:31:58.85 ID:TiquNxo20.net
>>456
牛久結束なんてラーショ最高レベルなんだから比較対象じゃ無いけどな。
のんとかいう人の発言に振り回され過ぎ。
その辺の標準的なラーショと比べるべきだよ。
青森野呂家と厚木家比べる様なもんだろ。

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:35:03.25 ID:v5LLEQgYd.net
牛久をあんなん大した事無い呼ばわりしてんだからしゃーない

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:42:12.88 ID:8kC39/Pv0.net
牛久に勝ってます

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:50:58.62 ID:GK1HsWR60.net
>>453
つり?

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:55:07.28 ID:3MWPLKEM0.net
これから募金やら無料サービスやるたびに残業代問題を突っ込まれるんだろうか

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:57:46.11 ID:3MWPLKEM0.net
>>425
>>426
ガチで厨房に立ってないのね
じゃあ今柏に食べに行ってる人は何を食べてるんだ
俺は社長が作った家系ラーメンが食べたいのに

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 14:58:45.06 ID:9wO/oCFX0.net
>>453
ラーメン屋にラーメン教えるのと評論家とかYouTuberに教えて
そいつが店開くのとさすが違うと思う

ラーメン屋にラーメン教える場合はパクられるの覚悟だと思うんよな
評論家に教えるのは流石にフェアじゃないと思ってる

ただ島やんに教えてパクられるってのも覚悟して教えてると思うからつじ田の言い分よく分からんのよな

あくまでラーメン屋じゃない奴に教えてソイツが店はじめたら良くないとは思う

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:02:45.86 ID:xM++MjEwa.net
何が違うんだかよく分からん

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:02:46.13 ID:v5LLEQgYd.net
そんなん教える方が悪くね?
教えないなら雑誌に悪口書くぞ的な脅ししたわけでもあるまいし

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:05:34.32 ID:v5LLEQgYd.net
清水みたいに人から教わった事を弟子に教えるならまだしも我が物顔でYouTubeで垂れ流すのは論外俺と厚木家だけが本物とか言って鶏油寸胴にぶち込むのも論外

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 15:06:29.63 .net
ゆうすけ氏の件だが飽きたな
清水社長と好きに交渉すればって感じ
今更エグイ話をだしたらゆうすけ氏の立場がわるくなるわな。
タイミングを逸したな。

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:07:38.66 ID:nvcOagAMd.net
誰だよお前

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:15:21.99 ID:j5HE2uf50.net
酒井の麺に種類がないという話も嘘臭くなってきたな

472 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-uDSD [126.194.233.34]):2022/12/23(金) 15:24:27.87 ID:DtzXsLsgr.net
>>447
犀原さんには遠く及ばない

473 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0602-0hIH [111.99.131.139]):2022/12/23(金) 15:24:29.22 ID:Lp9eYQ1g0.net
清水さん流石に年末厨房たつかなぁ

474 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2101-O+Yo [60.126.91.132]):2022/12/23(金) 15:25:30.08 ID:WZLnTT+X0.net
もう相当イメージダウンでダメージ食らってると思う。今後、従業員が集まりづらくなって新店舗展開も出来なくなる。今の従業員辞めても補充がきかなくなって負の連鎖でお店が回らなくなることもあり得る。

475 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp11-LxVt [126.236.97.42]):2022/12/23(金) 15:26:07.01 ID:x2bY9Pvfp.net
>>464
今はシュウが王道家で1番美味しいからそれ目当てで食べてる

厨房に立ってるのなら新店舗開店日に行くのがいいのですが社長が作ったラーメンを食べるのは本当に難しい…

476 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-sEYE [1.72.2.61]):2022/12/23(金) 15:30:25.50 ID:v5LLEQgYd.net
これってまさか...

477 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-sEYE [1.72.2.61]):2022/12/23(金) 15:30:33.22 ID:v5LLEQgYd.net
https://twitter.com/shimadayoutube/status/1605723300717400064?s=46&t=VmXtmnmrBR-oCSp0U80Cpg
(deleted an unsolicited ad)

478 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1ad-UIur [124.144.44.203]):2022/12/23(金) 15:45:50.78 ID:4PMLuYQB0.net
>>456
暇そうでうらやましいな

479 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1ad-UIur [124.144.44.203]):2022/12/23(金) 15:49:21.08 ID:4PMLuYQB0.net
>>469
そらみんな本気で辞めたラーメン屋従業員の事なんて親身になって心配してる訳じゃないからな
面白いネタの顛末を側から見てたいだけだから発信が停滞したらもう飽きちゃうよ

480 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-6my/ [106.128.145.214]):2022/12/23(金) 15:52:08.96 ID:TQeFUSBRa.net
店主が日夜情熱を注いで作り出す至極の一杯

店主は何処に?

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:59:30.66 ID:4PMLuYQB0.net
まあ別に店主が必ず店にいる必要ないし
そんなこと言ったら多店舗展開なんか出来ないしさ
店員マニアな奴とかは知らんけど普通の客は別に店主が作ろうとなんとか君が作ろうとベトナム人が作ろうとかまわないんだよ
店員誰が作ってもある程度のクオリティのラーメンを手際よく出してくれりゃそれでいい

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 16:07:32.63 .net
たしかに従業員集まらないで営業出来ない飲食店が出てきてるよな。
ラーメン屋は激務だから王道家もベトナムの子がいきなり飛んだら終わりだよな。

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 16:22:16.40 ID:E9BO8Y+jM.net
本物の家系に多店舗展開なんていらないだろ
多店舗展開本家なら町田商店だろ

違うか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 16:36:12.28 ID:4PMLuYQB0.net
そのよくわかんねーこだわり必要?

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 16:49:40.18 ID:rJwuxuVG0.net
>>477
残念ながら飲食店の開業資金は大体1000万はかかるよ
もちろん規模にもよるけど設備投資にはそれぐらいはかかる
例えばソフトクリームを作る機械あるが一台で200-300万吹っ飛ぶからね
だから最初の1-2年は投資費用の回収にかかる

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:03:34.50 ID:Fh00PJOrM.net
いしずゑもう2店舗目か。そのうちとのまる家からも王道の屋号外すんじゃないの

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:09:36.29 ID:IVomx3dgd.net
>>448
1ロット6くらいずつ作ってる筈
回転は早い

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:14:24.08 ID:VdvESxlTM.net
そういえば麺やまだとかも
AKEBIで教わったんじゃなかった?

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:16:28.31 ID:YL3ryWN0a.net
>>486
逆だろ
との丸家は清水に渡してサヨナラ

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:27:47.60 ID:VQ4LCdtup.net
仕込みやらない店にもいないって何やってるんだよ
師匠みたいに店にござ敷いて寝泊まりしてやれよ

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:44:08.05 ID:VSLdQRnca.net
夕方前に上野の王道家よく行くんだけど
筋肉ムキムキの人の麺ちょっと柔らかいかな
固めいったけど普通のやつくるわ俺先頭なのに。これで3回目
夜行くのが安定だわ

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:12:53.13 ID:70NzWzNh0.net
>>405
うまい しみっ子 うまい

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:22:10.41 ID:IVomx3dgd.net
>>491
フジタさんもちとやわいんだよね
夜はリュウジさん次第な感じで居るか居ないかですごく違う

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 18:35:05.97 .net
人見てバリカタありやで

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:49:06.89 ID:rJwuxuVG0.net
>>489
との丸家と清水は疎遠になった
これ以上の関わりは無いよ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 18:52:48.52 .net
との丸家は清水社長の経営に成った?
狭い商圏に家系出しすぎだろ

とんかつ清水とか異業種やれよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:52:53.37 ID:rJwuxuVG0.net
>>486
いしずえの姉妹店なのに
店名が,ひしお亭だから
違うところで修行したラーメン出すかと思った

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:54:04.71 ID:O1QTxH15p.net
との丸は併設の清水家騒動で破綻した気がするわ

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 18:56:40.92 ID:3MWPLKEM0.net
清水家騒動詳しくお願いします

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:05:25.97 ID:97EgUd7td.net
>>455
エロビデオ屋は儲かったのかなぁ?

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:22:49.08 ID:rJwuxuVG0.net
との丸家船橋閉店理由

コスパが悪かった

中華そばいしずえの方が純利益多かった

人材不足だった

売上多くとも王道麺とか卓上調味料費で
王道家に利益を吸い取られた

いしずえで使用してる菅野製麺の方が
美味しいしコスパも良いし安かった

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:24:18.36 ID:C7zxTtTfd.net
>>500
どっちも儲かってたわけだ。
もちろん吉村家は今も大行列。
さすが吉村さんだね。商売人。

それに比べ、清水くんの店は閑古鳥w
長続きしないねえwww

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:35:15.43 ID:TiquNxo20.net
>>496
清水さんにそんな余力は無い。
残りそうなのは八潮だけど、もともと家系志してた人じゃ無いし、孤立無縁でやってたら長続きしないだろうね。
既におでんとかやりだしてるし。

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:39:16.35 ID:+yg+IwmWp.net
菅野製麺は分け隔てなく卸してるし
王道麺より旨くて安いなら
王道麺使うメリット無いよなぁ…
生姜だのラーメン酢だのは誰でも作れるわけだし

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:40:13.89 ID:v5LLEQgYd.net
おでん?いつから居酒屋になったん?

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:45:58.78 ID:e1Gnpcoyp.net
https://i.imgur.com/oigVozs.jpg
むしろおでんが主役なんで
進化系おでん

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:11:52.68 ID:x2bY9Pvfp.net
>>485
東京や取手はオープン時、最初の数年間は王道家直系として営業して投資費用を回収した数年後に行った人の独立店舗にする話があったな

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:26:50.81 ID:2W/Z9UUsM.net
王道麺なんて菅野製麺と大差ねえよ
しみはつべで大口叩いてるが酒井の足元にも及ばないからな
酒井は別格としても染谷製麺の良さがもっと広く知れ渡ればええのに

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:35:31.65 ID:3oJMzseQd.net
>>495
今年の五月
https://i.imgur.com/pAmqEUv.jpg

今月
https://i.imgur.com/ME5xKYN.jpg

との丸家は清水社長のものになったよ

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:36:07.29 ID:cNH9cyx4p.net
これは清水のカチコミ待ったなしか
王道直伝がおでんとかやってんじゃねぇ!

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:38:50.10 ID:XYlxchAq0.net
王道家で修行するメリットねぇな

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:42:16.38 ID:K+xFgGKVr.net
ラーメン屋で独立目指すんだったら渡辺とか行った方がいい
時間はかかるかもしれないけど体育界系じゃないし色々なラーメンの作り方学べるから

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:46:43.85 ID:QXI9KoPva.net
ソラノイロが元旦に家系風らーめんやるね。
ラーショやられた仕返しか?

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:52:32.88 ID:TiquNxo20.net
>>509
これはヤバイんじゃね?
八潮と松飛台を押し付けられたって事?

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:53:35.57 ID:TCcEbg+b0.net
>>491
え〜!!だって超常連さんたちが朝イチうまいうまい!
PPサイコォ!!ってTweetしてたじゃんwww

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 20:54:23.85 .net
割烹おでん屋清水

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:57:57.24 ID:t+8Ze+aD0.net
清水はここ見てるかな?

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:00:38.02 ID:v5LLEQgYd.net
>>507
東京は最初数年間は直営で数年後売り渡して直系にする予定だったんじゃない?

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:03:12.27 ID:TZ+Qx0f0M.net
おまいらファーストネーム呼びしないのなw

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:10:03.20 ID:g4DGzsgS0.net
>>509
なにこれ?

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 21:15:23.55 .net
You Tubeで辻田が清水さん最近へこんでるってのが、との丸家だったんかな?
ラーショもあんな感じで思い描いてた未来とは真逆だしな。油そばも散々だし。潮時かもな。吉村会長みたいに拡大路線取らないのが正解だよな。ラーメン屋は簡単じゃないんた!って吉村会長が言ってたわ。

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:20:43.82 ID:UDS0fYiBd.net
>>521
家系ラーメン店は基本厨房に立つ人が成功するんだよ。

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:20:52.55 ID:rJwuxuVG0.net
おでんやるのは,別にいいんじゃね
との丸家自体がそもそも暖簾分けなんだから
八潮の常連客に受ければいいし
肝心のラーメンがしっかりやれれば無問題

しかも,こんにゃく手切りとは
さすが料理人,味染み込むからね
問題は味付けよ

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:22:14.43 ID:v5LLEQgYd.net
料理人だったら包丁で切って隠し包丁入れるよ

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:25:40.18 ID:rJwuxuVG0.net
ちなみに今日柏ラーショの前
久々に通ったけど客0だった。
厨房2人体制になったのかビックリした
ホールにもう一人いたのかね

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:29:52.42 ID:pAzl4/Fk0.net
ラーメンショップ 牛久結束って日本一って言うほど美味いかな?
武蔵小金井のつばき食堂のほうが美味いと感じる個人的には

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:29:53.57 ID:XYlxchAq0.net
人件費削減は潰れる一歩手前

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:29:57.52 ID:rJwuxuVG0.net
みかけない新しいスタッフもいたな
ベトナム人だと思うが
みかけなかったけど根本さんまだいるよね?

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/23(金) 21:32:42.78 .net
ラーショはイベントだけにしとけばな。
信者は無料の日と開店日だけ来てあとは無視。清水社長!無料の日と開店日だけ来た信者は清水社長を利用しているだけですからね!見極めましょうよ。
清水社長は利用されてますよ信者に。
そろそろ客を選別しましょうや!
あと油そばの無料に来た信者もね。

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:38:59.92 ID:h1bJGBUFd.net
限定ウケたのは誉の味噌あったから
ラーショで味噌使おうとして断られてあの体たらく

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:39:09.66 ID:TiquNxo20.net
>>526
そういう話はラーメンショップスレでやってくれ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:40:49.94 ID:IdLRZsYv0.net
ラーショはイベントだけにしとけばなあ
誰かさんの牛久超えてるってので勘違いしちゃったか

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:42:18.60 ID:+2LCEVQq0.net
との丸家 船橋の玉ねぎ適当すぎん?
新玉ねぎじゃないとこの大きさはきつい
https://pbs.twimg.com/media/FklJ06GagAAv7It.jpg

チャーシューも火通ってるか心配なレベルだが...生ハムみたいな色
閉店するからってヤケクソになってないか?
https://pbs.twimg.com/media/FkpwOg3acAEADci.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FkpxikkaMAA5O50.jpg

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:43:06.10 ID:rJwuxuVG0.net
吉村さんは人材育成に力を入れて
後継者を育成している
唯一の失敗は,清水を弟子にしてしまった事

あれだけ店ポンポン乱立させる独立させる
やり口だと破門されて当然だよな
なりふり構わず独立。しまいにゃ
ラーショ、油そば、煮干し
無茶苦茶し過ぎて見失ってるね

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:46:59.11 ID:rJwuxuVG0.net
>>533
その色のチャーシューは
低温調理成功の焼き具合やで
なんでその焼き方出来るか
いしずえのレシピ参考にしてるからだと推測

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:47:18.58 ID:JWU7zkMB0.net
さっきラーショに客が4人いて繁盛してた。

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 21:50:57.60 ID:rJwuxuVG0.net
>>530
断られるのは当然の事
商売敵になるし
誉の売上も下がる
清水は安易に味噌パクれると思ったんじゃない

誉からするとナンダコイツでっせ

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:07:59.11 ID:ELFodUePp.net
ラーショは
宮崎カチコミで出鼻をくじかれ
モヒカンの乱でトドメを刺されたな

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:12:12.64 ID:TiquNxo20.net
誉、ソラノイロ、との丸、組んでやろうとしてた所には全部逃げられるか喧嘩別れ。
他力はやめて粛々と王道家4店舗だけやってれば良いのにな。

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:12:31.57 ID:v5LLEQgYd.net
箕輪家トノマル施工みたいだけどいつ清水とトノマル仲違いしたんかな

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:16:44.78 ID:quXcgzV+p.net
葉月がカチコミされた件じゃない?
あれで船橋店長がキレて
八潮の店長が間に入って
どうにか取り持ったんだろ?

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:20:01.77 ID:IidGkAp7d.net
輝道家さんとも仲違いしたしな。

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:20:04.15 ID:z3L+VUL00.net
お前ら内情詳しすぎるなw
柏に戻ってきた辺りの味でいいから戻してくれや

544 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:24:31.65 ID:rJwuxuVG0.net
厨房屋にとっても王道家は大事な顧客でもある

葉月と清水が何かあったのか知らんけど

その当事者である葉月姉弟がとの丸を
退職した。

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:27:22.78 ID:8SqC52B00.net
既に王道家に飽きた
YouTubeだか何だか知らないが勝手にやってろだわ
美味いラーメン屋なんかいくらでもあるから

546 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:28:03.19 ID:v5LLEQgYd.net
>>544
ガチ内部の人間がいるんだと思う

547 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:29:59.76 ID:8SqC52B00.net
人気ラーメン屋がYouTubeで更に人気になるとか
勘違いしちゃった人なんだろうなあ
つじ田とかもそうだけど

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:30:49.25 ID:nLamkUOEM.net
>>545
本当にうまい家系店は貴重だよ
だがそういう店はシミのやり方じゃ出てこないと思うけどな

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:34:44.96 ID:0t/gu4WU0.net
https://twitter.com/SatoshiIkuta/status/1606074543981748224?t=xCfoRzHZ_9FArpUC0zk3bQ&s=19
(deleted an unsolicited ad)

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:35:05.68 ID:8SqC52B00.net
>>548
王道家が美味くないとは言わないが
金儲けばかりじゃね
家系も派生は沢山あるけど
地道にちゃんとしてる店は沢山あるし
清水の王道家はもう罵倒してた町田商店と同じ金儲け路線でしょw

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:35:48.91 ID:rJwuxuVG0.net
穐谷がいしずゑを退職したのが
かなりビックリした
にしても1ヶ月も店長やったぐらいで
辞めたとか衝撃でしか無かった

YOUTUBE出てそれなりに知名度あったから
家系だけでなく中華そばでも
何かあったのかってね

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:37:39.62 ID:W+3BaWmH0.net
>>551
との丸名乗んな。

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:40:03.08 ID:w6SKoCan0.net
金を稼ぐためにやってんだから金稼ぎ悪いとは思うけどな
問題はそれに見合ったものを出すか出さないかってことだろ

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:41:01.97 ID:8SqC52B00.net
誰に教わったか知らないが
自分の店にロクに居ず
知りもしないラーショやら煮干しに味噌ラーメン?
その道の人ナメてるでしょ
給料未払いの件は詳しく無いけど
何が本物か!と聞きたいわw

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:42:11.21 ID:v5LLEQgYd.net
>>554
家系の技術は何にでも応用できる!違うか?

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:50:13.06 ID:8SqC52B00.net
悪いけど
自分で仕事しないでメディアで稼ごなんて王道?
より
安定した味出す町田商店の方がよっぽど立派だと思うわ

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:53:19.02 ID:w6SKoCan0.net
>>555
よしじゃあヒロくん
割烹料理作ってみようか

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:57:01.46 ID:tJNMisz2M.net
>>549
これだよな
洞くつ家の店主も中を晒すのは仲間に失礼だからと断ったんだっけ
シミは安易にひけらかすけど自分が苦労して作り上げてきたものじゃないからそんなことができるんだろ
侘びも寂びもあったもんじゃない
本当のクズだよ
そのくせ我が物の様に偉そうに講釈を垂れる
頭おかしいんか

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:58:57.34 ID:v5LLEQgYd.net
>>557
黙れおでんがいっぱいいっぱいだ

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:05:25.11 ID:TiquNxo20.net
まぁ今はシュウが柏にいるからそこそこ美味いけど、シュウのラーメンじゃ無いし、食べなくてもいいかなってレベル。
たまに食うなら遠いけど杉田家行く。
柏は二郎系の良店が多く盛り上がってて今度直系も来る。
家系は王道家という面倒臭い店が柏にあるから他の家系が来ない。
正直なところ柏から出て行って欲しいわ。

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:13:04.44 ID:yLC1l8jU0.net
誉とコラボしてたときのラーショイベント行ったけど結構美味かったなぁ
たしかにイベントだけの特別感無くていつでも食えるとなるとわざわざ行く味と値段かとは思うが

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:13:31.19 ID:F+7hzyJ10.net
イケメンいなくなったらどうやって回すの

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:14:42.54 ID:IVomx3dgd.net
ゴシップはみんな大好き!

でも正直べつにラーメンには関係ないから1000円払って高いなぁって思うような味にならない内は通うわ

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:15:33.99 ID:Rv4OCDtn0.net
王道家もアレだけど王道家のそばにある東葛高校も気持ち悪い卒業生がいて嫌だな。反吐が出る。

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:17:33.97 ID:DNASe3cR0.net
>>558
某S水がクソなのが人から教わったスープの作り方は教えるのに箕輪家から麺だかカエシだか教えてって言われたのは断った所だよな
まあ某S水のスープの作り方は一昔前の作り方だしそこに鶏油ぶっ混む魔改造した偽物だけど

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:25:42.16 ID:3MWPLKEM0.net
豚がかわいそう!

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:25:43.42 ID:psNylG19H.net
まぁ、色々失敗して学んでくれればいいんじゃないか?と思うけど。

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:38:31.20 ID:rJwuxuVG0.net
いくら金儲けとはいえ
煮干教えて、味噌くれ、なんか教えてくれ
他人の土俵まで踏み込んで商売やるとか
本当に汚すぎる

案の定、宮崎と揉めたよな

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:42:39.50 ID:IVomx3dgd.net
赤いぞ

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:50:24.95 ID:+OPjsidy0.net
>>508
染谷の麺ほんと旨いよね。モチっとして小麦の風味も良いし。家系って酒井製麺がベストと思ってたけど衝撃だったわ。ちなみに食ったのは、ありがた家

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:50:28.81 ID:oa+KOkefd.net
>>569
お前も赤いぞw

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:53:37.77 ID:q7r6Fglxa.net
清水君はビデオの販売はやらないのかな?

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:08:10.59 ID:BU0vVCDgdEVE.net
清水さんて、仮に自分に非があるって思ったとしても絶対意見曲げないタイプだよね
宮崎氏との会話もなんとなく想像つく

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:13:45.27 ID:eFHouqAK0EVE.net
王道家直伝の代表が清水になったので
八潮の大沼はシュウが居なくなったら柏に移るだろうね。

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:17:15.34 ID:cijORDoO0EVE.net
>>574
八潮大沼の家から徒歩5分の距離やぞ?

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:21:38.59 ID:11t1f/XUMEVE.net
>>570
ほんとおいしいよね
わいもありがた家とあと丸一
他にはらすたも食べたけどあそこのは雰囲気違うね
強めのもっちり感は酒井とは違った良さがある
てか直系寄りのスープに合わせるなら染谷の食感を目指すべきまであるかも

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:27:48.24 ID:cJ8h76n/dEVE.net
>>565
人から教わったスープは無料で世間に公開
自分で作った酒井に遠く及ばない麺は弟子に悪いからとか言って5000万
弟子は酒井使えないから仕方なく使ってる酒井に遠く及ばない麺の作り方よりスープの作り方教える方が嫌だろ

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:33:05.45 ID:SAy3C27A0EVE.net
まあ静岡の人も九州の人も関西の人もYouTube見て本物だって思わされてしまったか本家より簡単に元直系の名前だけ欲しかったか知らんけど
スープも麺も総本山や直系の劣化版で被害者なんだよな

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:33:09.39 ID:tb/XTo3kaEVE.net
清水氏「教えても簡単に出来るような手品はしてない」と言いながら島やんパクったら文句を言うwww
つじ田も偉そうに言うけど豚骨は店で炊いてないからな。本店以外は店で炊いてないと言ってるせんだいの方がまし。あと嫌であれば取材など断わって教えなければ良いだけ。つじ田は簡単な手品なのかな?www

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 00:45:19.83 ID:qGvTq+dy0EVE.net
久々東京の支店だけど王道家行った
まぶしサービスじゃなくなってるじゃん
15年前はライス頼めば無料だったぞ
無限にんにくとかマヨとかよくわからん調味料増えたね

当時ツンツン頭のイケメン君が店長らしいがいなかった
山ちゃんどこいった

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 02:14:05.03 ID:OKwz3qxz0EVE.net
沙羅善の梅澤とS水はなんかあったのか?

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 04:09:17.70 ID:cL7pxfjHaEVE.net
清水はアナル、スカトロ、レイプの中でどのジャンルが好きなんだろう?

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 06:18:55.27 ID:SLtJo7pH0EVE.net
15年前と比べて文句言うとか流石に老害過ぎて草

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 06:25:43.31 ID:JcFTVH3M0EVE.net
>>566
さんを付けろよデコ助野郎

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 06:26:20.50 ID:M3dzXheM0EVE.net
>>533
ただでさえスープしょっぱいのに
よくライスにこんなマヨネーズぶっかけられるな…
白飯でちょうどいいくらいだわ…

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 07:19:36.26 ID:77xZaKhO0EVE.net
王道家なんて味覚障害の底辺しかいかないだろ

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 07:40:09.16 ID:VNpAVaPP0EVE.net
旨きゃ暴言吐こうが阿漕な商売しようが文句ねーんだけどな
系列店含めて何もかも劣化酷くて食いに行きたくない
柏は二郎とインスパが切磋琢磨する街になるから家系の役目は終わった

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 08:42:50.61 ID:JcFTVH3M0EVE.net
年何回かしか食わないからチャーシュー薄切りになったタイミング知らないんだけど急にある日から薄くなったの?

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 09:23:53.02 ID:M3dzXheM0EVE.net
>>588
値上げ予告ツイートあたりで薄切りになったね

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 09:37:18.96 ID:YK18Rh5z0EVE.net
肉は薄切りの方が美味いんだよ
さすが清水社長はわかってるな

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 09:38:33.06 ID:Fo/GZJA5pEVE.net
野田店はチャーシュー煮豚でいまいちだわ…

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 09:42:04.41 ID:hqxgunvc0EVE.net
あのペラペラチャーシューは単なるコストカットだろw

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/24(土) 10:05:01.31 .net
吉村家はチャーシューペラペラだったが普通の厚切りに戻ったな。吉村さんは色々変化させてて流石だわ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sp61-VomN [126.182.186.140]):2022/12/24(土) 10:06:11.66 ID:eCY+RSV2pEVE.net
燻玉オススメ
あれ入れるとスープの味まで変わるよ

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 10:24:41.02 ID:ecUgaJcTaEVE.net
昨日の昼のTOKYO 普通なのに麺でろでろすぎだわ
スープもなんかカエシ強すぎてイマイチ
夜のリュウジさんいるときがいいわ 

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 11:07:03.52 ID:tuAPJQosHEVE.net
チャーシューはペラくなったけど面積広がってると思う

597 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W b601-rbZh [221.103.200.23]):2022/12/24(土) 11:28:12.47 ID:BMQegkSe0EVE.net
焼き豚はペラペラが美味い。
違うかぁ?

598 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd70-z6Yn [49.98.115.106]):2022/12/24(土) 11:39:45.93 ID:CVdoSesSdEVE.net
>>588
うちの嫁のビラビラより薄くて泣けたわw

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 12:00:36.44 ID:ODlH/fjp0EVE.net
>>598
岩のりも付いてるしな

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 12:29:33.87 ID:jeuYp5uepEVE.net
>>265
実体験としてはマジでそれw
母親が癌で田舎帰るって言うから心配したりして自分の体験から色々助言したりしたけど全部嘘で今も東京にいるwww
親兄弟が辞める理由だったら俺はもうあっそうとしか思えない。

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 12:45:14.12 ID:bVVIr6fpaEVE.net
>>599
白髪ねぎだろ

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 13:18:21.57 ID:BU0vVCDgdEVE.net
パチンコのバイト辞める時みんな好い人過ぎて、
赤チンに絆創膏貼って「パチンコで働いてるのオヤジにバレて殴られました」
って嘘ついて辞めたな

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 13:23:29.20 ID:NHUJAXiTdEVE.net
取手に行ったが麺は半生、スープは
海水に近いほどの塩分濃度
見習いらしき奴が作ったのかもしれ
んが、清水は調子にのって偉そうに
他店の論評してる場合じゃない👊😠
お前こそしっかり従業員教育しろよ
吉村さんに破門されるような奴は、
やはり❌だな

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 13:30:15.11 ID:DGBD0s5JaEVE.net
修業生の募集も年間
3~4人今年は2名卒業し
来年も採用します
できるだけ希望を叶えてあげたいのですが
全員が全員叶えられるわけではありません
修業生は余剰人数であり
受け入れにも限界があります
5年10年かけて独立を目指すのであれば修業する必要は全ない
従業員を進めます
本日も通常営業です

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 13:33:26.75 ID:PeoB9/8k0EVE.net
なんだろう、社長のツイートの文章自体にいつも圧を感じる。人の意見なんか絶対聞かねえ、質問になんか答えねえっていうような圧を。関係がこじれたら修復不可能になるのわかるわ。

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 13:56:55.17 ID:9bloeUVb0EVE.net
従業員じゃなくて作業員な

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 14:02:28.68 ID:EQbc6/840EVE.net
>>459
牛久はラーメンショップ日本一って良く聞くけど、他店と何が違うの?

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 14:06:18.86 ID:8OqN9eU30EVE.net
>>605
句読点ないのもそう感じる要因かもね

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 14:12:17.76 ID:eeyBvuW80EVE.net
社長は音声入力っしょ

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 14:21:33.85 ID:fESOJqzzaEVE.net
嘘も方便わからんやべー奴いるな
辞める時に馬鹿正直に理由言う奴のが方が少ないだろ

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 15:05:15.56 ID:DGBD0s5JaEVE.net
清水社長並びに従業員の皆様
寒さが厳しくなりましたが体調に気を付けて頑張って下さい
他人の揚げ足を取るようなコメントなどしか出来ない人間も多い様ですが 師として誇れる方の元で修行をされている修行生の方々をいつも
自分は羨ましく思っています
頑張って修行に励んで下さい

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 15:28:59.74 ID:6irdSsfbdEVE.net
揚げ足取りは清水の得意技じゃん

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 15:34:25.07 ID:MzE2kQzmdEVE.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/fabb65f6f7c191268fc823a6dc03e6a37468a462

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 15:43:24.98 ID:twwYQ579dEVE.net
>>610
そうだねー
だからどんな理由でも
あーやめんのかーって程度の感情しかわかないよね

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:06:17.49 ID:eFHouqAK0EVE.net
夢語の葉月への惜別ツイート。

まずは、お疲れ様でした🙇‍♂
たくさんの笑顔とカッコ良い麺上げを楽しませてくれてありがとうございます🙏

柏の王道家の修行から、ふとした時に偶然お会いしたり一緒にラーメン🍜食べたのが懐かしくて素敵な思い出です✨

たくさん幸せにしてくれましたよ!
今度は葉月さんが笑顔で居られます様に🤗

グリストと、どっちが痛かった??

って冗談じゃ済まなくなるから気をつけてよ💦
また機会あれば連れラー🍜よろしくお願いします🙏

馬鹿かコイツ。

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:22:57.00 ID:IMliKEMdaEVE.net
本当に気持ち悪い
本人見てるか?マジキモいよ

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:26:09.27 ID:ykVJo9iH0EVE.net
キモ過ぎ

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:27:57.54 ID:pVJzD1evdEVE.net
クソきもすぎワロタwww

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:30:59.46 ID:hqxgunvc0EVE.net
キモ過ぎる
本人自覚ないのかな…

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:31:53.36 ID:XEvUxe840EVE.net
自覚ないから書けるんでしょw

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:32:17.91 ID:8OqN9eU30EVE.net
全く自覚ないね

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:33:10.14 ID:eFHouqAK0EVE.net
王道家 柏店
@oudouyakashiwa

チャーシューメン 3枚 900円
かため、濃い口、多め
薬味ネギ 100円
純生ほうれん草 250円

レイくん麺上げ、ヴァンくん盛り付け、ご飯🍚、クオンくんオーダー✨
9日ぶりの柏、薬味ネギの存在感が凄い😱
ヴァンくんにお土産頂きました🙏
ご馳走様でした🙇‍♂ – 王道家にて


コイツ何で自分でツイートしたのをRTするんだ?
頭弱すぎ、流石はステマライター野郎だ。
葉月とホテルで一発ヤリたいけど進展なくて連れラー止まりで苛立ってるのか。

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:34:44.09 ID:tspECwLGdEVE.net
本人見た目これでしょ?
https://i.imgur.com/OxwPmsY.jpg

この見た目でキツいって😅

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:36:51.73 ID:eFHouqAK0EVE.net
うわ(ᯅ̈ )
キモwww(҉´҉・҉ω҉・҉`҉)
葉月もよくラーメン食えるなコイツとwww

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:39:33.47 ID:MzE2kQzmdEVE.net
信者の集合写真の人達より大分マシな見た目してるやん

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:40:32.56 ID:txaJYuVgaEVE.net
>>623
Wでキモキモなのかよw

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:41:30.33 ID:vo9KAZod0EVE.net
信者たちが話題そらしに忙しそうだな

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:42:12.04 ID:X6JLBOTyaEVE.net
>>623
これ本人じゃないぞ
もっとブサイクなデブ

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:47:23.33 ID:eFHouqAK0EVE.net
レイくん麺上げ、ヴァンくん盛り付け、ご飯🍚、クオンくんオーダー✨
時々、大輝くんとかフューくんてのが入ってるけど。ゴックさんはやめたのか?

厨房がメンツてどうなの?王道家のエース?
旨いの?

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:55:02.76 ID:eFHouqAK0EVE.net
野呂でもらったどんぶりで他のラーメン屋にそのどんぶりでラーメン作らせてるからな。

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:03:16.15 ID:txaJYuVgaEVE.net
>>629
ゴックさん、一時期ラーショの方にいたけど
また柏王道にいるよ

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:04:32.47 ID:eK13h/UJdEVE.net
>>628
マジかよ
生理的に無理だわ😂

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:06:35.37 ID:txaJYuVgaEVE.net
>>622
ホント自己RTイミフだわ
バカじゃね!?って感じ

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:06:53.83 ID:MzE2kQzmdEVE.net
絵文字がやすなんだよな〜

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:07:21.47 ID:cijORDoO0EVE.net
>>633
マジでインフルエンサー気取り?😅

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:09:26.31 ID:vo9KAZod0EVE.net
どっちもどっちだから仲良くしろよ

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:15:22.20 ID:eFHouqAK0EVE.net
夢語は葉月をラブホに誘えないからラーメンで我慢してるのか?

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:16:09.27 ID:cijORDoO0EVE.net
夢語とかモヒカンとかでも彼女いるんじゃね?

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:16:32.86 ID:txaJYuVgaEVE.net
>>635
いいねの数が何桁か少なめだし
流石にそんな勘違いはしてないと思うけど
虚妄は抱いてるかもw

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:18:34.17 ID:eFHouqAK0EVE.net
>>638
居ねぇだろwww

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:20:50.32 ID:cijORDoO0EVE.net
>>640
夢語、モヒカン、ちゃんまる
真面目な話夢語は無理だと思う
モヒカンは性格良さそうだからワンチャン
ちゃんまるは顔だけ見たら相当整ってると思う👍

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:31:44.96 ID:NLIvvWDa0EVE.net
そもそも王道家の広報方法が王道家に人を付けるじゃなくて
清水ファンを増やす方向でしかないやん

んで拡大した店舗に清水社長が居ないんだから、そりゃオープン時は大盛況かもしれないけど時間経つにつれて客足遠のくって普通のこと

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:37:00.96 ID:twwYQ579dEVE.net
>>641
ハゲてるけけどコミュ力は高そうなちゃんまるおじさん
ハゲてるけど

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:37:10.51 ID:r/s8OB250EVE.net
夢語さんって写真撮るのは上手だし
ツイートの閲覧数もフォロワーより多いし
ソーシャルメディアインフルエンサーの才能はあると思うけどね

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:45:40.04 ID:Ypgdmn1BdEVE.net
思いのほか店舗増えてないよな。

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:47:09.52 ID:eFHouqAK0EVE.net
>>644
神道家でサービスのお通しツイートしてそれを見た別の客が店にクレーム入入れて店員からも嫌われてるらしい。迷惑かけてる奴の何処にインフルエンサーの才能があるんだ。

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 17:50:53.30 ID:r/s8OB250EVE.net
影響力が高いのは間違えない証拠

648 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd5e-S3Q6 [1.75.4.132]):2022/12/24(土) 18:05:44.83 ID:hTPOAEabdEVE.net
>>645
柏を皮切りにラーショをオープンしまくる計画だったのが、モヒカンの乱でダメージ受けたからな。

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:19:55.21 ID:4ciFNq7RdEVE.net
家系ラーメンを全国に広めたいんじゃ無かったのか。
結局はカッコいいこと言ってても、目先の金に目が眩んじゃうのかな。
何がやりたいのかわからん。
本物の家系ラーメンは家系ラーメンしかやらないんだよ。
町田商店見てみろ!

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:20:41.80 ID:8OqN9eU30EVE.net
町田商店の会社も
いろんなラーメンやってるけどな

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:24:16.16 ID:Z6iVUz9/0EVE.net
>>646
たつをとやすはずっとそればっかりだな

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:29:54.43 ID:4ciFNq7RdEVE.net
>>650
てことは町田商店のことディスれないな。

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:33:16.66 ID:N6cJ2JuPaEVE.net
町田商店を偽ブランド品と罵ってたのに、自分も偽ブランド品(ラーメンショップ)出してるのホント草

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 18:44:07.94 ID:txaJYuVgaEVE.net
>>644
キモ夫に取り憑かれちゃってる飲食店っていう
残念なイメージは与えるかもな

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:03:19.60 ID:0J8qE/XopEVE.net
>>607
だから、それはラーメンショップスレで聞けって。

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:06:54.09 ID:MzE2kQzmdEVE.net
やすと愉快なお馬達は何回指摘しても学習能力なくて絵文字辞めれないからバレバレなんよ

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:07:18.26 ID:0881xVf1aEVE.net
>>644
何食っても
うまいうまい
だからな

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:09:56.31 ID:r/s8OB250EVE.net
うまいラーメン以外はのせていないんだろう。

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:12:09.82 ID:0881xVf1aEVE.net
>>658
焦げてても
うまいうまい
ただの馬鹿舌

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:14:42.57 ID:d/6GHjxM0EVE.net
煉獄ラーショかよww

うまい!うまい!

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 19:58:08.37 ID:vA9jzVjj0EVE.net
柏ラーショって一日200食も売れてないでしょ

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:00:23.03 ID:8OqN9eU30EVE.net
100は売れてるのか?

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:20:06.28 ID:eFHouqAK0EVE.net
ひよってる?って

最後にひよっちゃったのは葉月ちゃんでした。

664 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W a45f-eqE1 [106.73.23.1]):2022/12/24(土) 20:27:35.58 ID:rAxXR+5t0EVE.net
>>649
ギフトホールディングスは色々やってるけと二郎系の豚山はスープが少なくなって見るからに客減った感はあるな。油そばは清水家を全ての点で超えてる

665 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 4901-N0ip [126.126.219.240]):2022/12/24(土) 20:53:12.48 ID:vA9jzVjj0EVE.net
日高屋の油そば食ってる方がマシや

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 21:00:18.75 ID:Kw/YH/xj0EVE.net
>>664
豚山ってギフトなんだ 知らんかった

667 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 6ee9-pji+ [183.76.250.50]):2022/12/24(土) 21:24:07.94 ID:DsZDL86B0EVE.net
>>590
?「家系の技術では 薄造り も作れるんだよ違うか!」

668 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Spbf-NKEg [126.236.97.42]):2022/12/24(土) 21:45:53.22 ID:sQWoGCiKpEVE.net
>>623
お笑い芸人のネゴシックスだよ

669 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 21:50:44.94 ID:twwYQ579dEVE.net
1月6日から値上げのポップ出てたな

670 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 21:59:14.51 ID:DsZDL86B0EVE.net
タレ関西仕様あるんだな
お前ら上級者なんだな
ttps://s.tabelog.com/nara/A2904/A290401/29012953/dtlrvwlst/B456338085/?lid=unpickup_review&rvw_part=all&srt=

671 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:04:48.29 ID:twwYQ579dEVE.net
われどうやwwwwwwwwwwwwwww

672 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:05:56.65 ID:9AtHECWUpEVE.net
>>668
ネゴシックス久しぶりに見たわ…

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:18:02.05 ID:Mv1r1nZcdEVE.net
清水よYouTubeとラーメンどっちが
大切なんだ
ラーメン道も中途半端に投げ出すのか

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:22:57.34 ID:DsZDL86B0EVE.net
>>673
?「 我々は 総合家系だ!分かるカー」

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:26:09.58 ID:qTDbJ8+Q0EVE.net
王道家直系 わかる家

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:29:01.22 ID:eFHouqAK0EVE.net
箕輪家
ラーメン出して「へぃお待ち」とかならわかるが、「行ってらっしゃい」って何だよ。
しかも目付き悪くて客に対して向ける態度じゃないわな。

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:33:21.11 ID:SLtJo7pH0EVE.net
アンチ乙

コロコロチキチキペッパーズのナダルのモノマネなんだが?
https://i.imgur.com/8X8iudk.jpg
https://i.imgur.com/8FMmjcX.jpg

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:35:14.10 ID:Kw/YH/xj0EVE.net
>>677
逝っちゃってるぅ⤴(白目

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:37:17.67 ID:tMdVl4aZ0EVE.net
>>676
ホリエモンチャンネルみろ
いってらっしゃいはそれの真似

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 22:59:24.71 ID:UWz5fgtG0EVE.net
との丸船橋も閉店なんだな笑
今知ってニヤっとしたわ

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 23:11:12.53 ID:lx3hI1Rg0EVE.net
>>604
全く意味が分からないw

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 23:37:38.66 ID:s7iKYgbWdEVE.net
との丸運営会社と清水が揉めてとの丸家が空中分解したのかな?

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 23:39:01.23 ID:PnAhU6RmpEVE.net
なんか本物はYouTubeの重要性を謳ってるけど
吉村とか杉田とかは行列してるが
YouTube駆使したラーショは客0だよね

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 23:45:46.30 ID:s7iKYgbWdEVE.net
ラーショ客0は言いすぎだろ 爆笑

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 23:56:57.92 ID:XEvUxe840EVE.net
隣のとの丸家を潰すつもりでやるといった清水家が閉店(移転)してその2ヶ月後くらいにそのとの丸家が閉店とか
もう・・・ね

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:08:12.68 ID:VmNp/9/F0XMAS.net
>>685
お笑いだな

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:09:18.79 ID:9vWymtUn0XMAS.net
今さっき寒空の深夜30人くらい並んでんぞw

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:22:06.69 ID:JUgP1ccV0XMAS.net
>>683
清水さんYoutubeとかSNSを過信してるよな~
90年代のテレビに出てしばらくは行列っていう現象と大差ないのに

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:23:31.05 ID:bo3u44LpdXMAS.net
謝れない人間ているよな~

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:28:09.06 ID:90U61fTFpXMAS.net
YouTubeで微妙な有名人と会えて
芸能人気分で勘違いしてしまうダメなパターンやろ
しくじり先生に出て欲しいわ

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:36:08.23 ID:TvwYDKG+dXMAS.net
>>673
??「出来ることなら裏ビデオ屋も続けたかった・・・」

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:45:31.79 ID:knVEkNxf0XMAS.net
>>615
心が温まる素敵な文章ですね(棒)

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:46:18.18 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>691
おもんな。全然言いそうじゃないし。

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 01:17:04.53 ID:ZCmDAvca0XMAS.net
ソラノイロ宮崎氏と何か揉めたの?

年末座談会にも参加して無かったけど。

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 01:23:25.98 ID:ofmaVpxxpXMAS.net
>>694
RIZIN 40
俺がパクったラーショをよくもパクりやがったな!
空色の宮崎、家系界の本物清水、反逆のモヒカンゆうすけ(店内)
https://i.imgur.com/9PTHTsn.jpg

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 02:18:14.57 ID:XEJ6O4IVaXMAS.net
https://i.imgur.com/E8wMCf6.jpg

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 02:48:57.38 ID:1BxIVJD40XMAS.net
>>682
との丸の運営会社で王道家直伝の代表取締役がトノマルの殿村竜太郎から王道家の清水裕正に変わった。
まぁ色々なイザコザがあって変わったのだけど、それで難色を示したとの丸家の従業員の穐谷と葉月が辞めてそれが船橋店の閉店の要因になった。
来年は王道家直伝は松戸、八潮どちらかを閉める可能性もある。と思う。

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 03:05:51.27 ID:hPHo+cC7pXMAS.net
>>622
連れラーした後に夢語丼食わせたら落とせると思ってそう

※夢語丼の作り方

裏武蔵家に行きチャーシュー、裏かっぱ、海苔
王道家系列で無限ニンニク
スーパーでマヨネーズを購入したら

家に帰ってご飯を炊いて裏武蔵家か王道家系列の丼を用意

丼にお好みの量でご飯を盛り、その上に切ったチャーシュー、裏かっぱ、海苔をお好みの枚数のせる

食べる時にお好みのタイミングで無限ニンニクとマヨネーズをかければ貴方も誰かの応援団長になれる

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 03:17:07.74 ID:VmNp/9/F0XMAS.net
客層見たら兄弟みたいなもんだな柏も西千葉も

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 06:33:03.59 ID:V3VTqEgRrXMAS.net
船橋閉めても
結局中華そばやるからねえ
ひしお亭も明日オープン半額やし
ただしtwitter
instaフォロー必要らしい

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:12:28.61 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
>>695
レフリー岩崎カズ
凄かったね。客が行列つくってるのに
平気でやりあってた
ただでさえ行列だけでも邪魔なのに
さらに通行人に迷惑。
あそこバス亭近いし危ない

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:17:01.13 ID:wWPthG1y0XMAS.net
カズって人はなんでカズって言うの?
本名フルネームで出るけどカズって入ってないよね?

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:18:40.77 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
だがもう柏ラーショの行列はみることないし
その問題は再び起こることは、しばらくないだろうね

場所も微妙だしな 柏神社越えたら一気に人が減る
その影響もモロ出てるんじゃない
現に一角家の方が客入ってたし

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:20:30.08 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
>>702
学生時代サッカーのキングカズに似てたから
カズと呼ばれとるよ

705 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:29:59.41 ID:YQ54Z8GEpXMAS.net
この日は後方に山ちゃんと葉月もいたんだよね
主要キャラがかなり揃ってた

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:31:16.93 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
王道家の家系やるより
AKEBI の中華そばやった方が絶対いいわな

現に中華そばいしずえは、家族連れや高齢者も来てたし
年齢層は間違いなく広がる。

との丸家といしずえで統計とってシフトチェンジしたのでしょう

707 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 07:48:36.81 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
との丸船橋の真相は大体わかったが、松戸や八潮も閉店する可能性があるのは何で?

708 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:04:20.46 ID:wWPthG1y0XMAS.net
>>704
なるほど
ありがと凄い気になるわけでもないんだけど名前のテロップ出るたびにモヤってたからスッキリした

709 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:07:07.49 ID:VKXHyTInaXMAS.net
>>696
なんの話?

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:14:42.51 ID:N6TPRIa0pXMAS.net
様々な仲違いばかり起こしてるけど最終的につじ田にも愛想尽かされそうだな
あの人頭は良さそうだから

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:40:49.59 ID:wWPthG1y0XMAS.net
>>709
行者ニンニクの話じゃなかった?
なにかっつうと馬鹿のひとつ覚えみたいに裏ビデオの話乗っけてくるけどそれは無関係

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:41:16.23 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
愛想も糞も、つじ田からは玩具扱いでしかないだろ汚水なんて

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:41:32.00 ID:ZevS2kS50XMAS.net
メリークリスマス🎄イブ✨🌌

寒い日は温かいラーメンに限りますね♡

今日は珍しく白髪ネギもトッピング ⸝ 𖤐
そしてスープのコクがすごく出ていて、
お肉特有の臭みも無くクリアスープで
ごくごく飲んでしまいました🥰❤🙌

クォンさん、ヴァンくん、レイくん、
夜の厨房3コンビ安心で癒されます🧚‍♂
https://twitter.com/y_h_y_h1212/status/1606653404285399041?t=k8bMsnqxXGiLtc-5eKr2wg&s=09
(deleted an unsolicited ad)

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:41:32.15 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
行者ニンニクが国産じゃないっていう暴露?

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 08:42:18.41 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
>>712
葉月もクリスマスくらい旦那と過ごせよ😅

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 09:12:52.95 ID:WbN6KNsd0XMAS.net
夢語さんが梅澤愛優香をリツイートしてるの草
当選するといいね

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 09:27:30.82 .net
との丸家を清水社長が引き取ったたなら厨房に立つ余裕ないだろな。しかしとの丸引き取るような契約してたんかな?
との丸も王道家のラーメンって儲からないっ後から気がついたんかな?
松戸はあれだけ材料使って人を使えば利益出ないよなとは思うわ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 7a10-y0Ru [123.225.208.138]):2022/12/25(日) 09:52:41.46 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
>>717
家系ラーメンってラーメンの中でも安い方だし
原価率はかなり高い方ではと思う
二郎よりも高いかも

719 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W c201-DvzF [111.90.33.87]):2022/12/25(日) 10:06:26.93 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
>>717
松飛台はベトナム人多すぎ
でも、ひしお亭やいしずえに人員回せるから
ちょうどいいかもね

八潮は夜3人でも回してたからなあ
スタッフの練度が違いすぎる
同じベトナム人でも八潮は雑談していない。

一方松飛台は、グダグダ。柏の王道家も似たようなもん。
中華そばいしずえは、ヤンキーみたいな態度の悪い店員いたな
おつりとってる最中に食券見せろって催促しやがった
混んでもなく暇なのに、ぶちギレそうになったぜ
今度同じことしやがったら怒鳴り散らしてやる

いやもう行かないか

720 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:11:28.13 ID:jHY8txoVaXMAS.net
シミ的にレイプ物のAVを見ると征服感を満たせるのかな。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 10:17:31.12 .net
スノウさんは王道家直伝の社員に成ったんかな?

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:28:29.55 ID:SqwOiqroaXMAS.net
一番たちが悪いのはつじただと思っている。清水をオモチャにして調子に乗らせた。カズとの先輩後輩関係しつこいし、カズのためにもならんよ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:36:27.97 ID:gHDgedVa0XMAS.net
YouTube始めたのも
つじ田の影響じゃなかった?

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:40:33.73 ID:N1tUU3vepXMAS.net
ホームページに「今月の一言」のころがちょうど良かったよな
YouTube駆使したラーショが閑古鳥なわけだし
結局どんだけ宣伝しても
旨くないと固定客つかないよ

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:46:11.43 ID:E8IJ4fsSMXMAS.net
クリスマスサービス無しかよ柏

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:52:28.66 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
柏っていつからサービス無くなったの?

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:57:57.79 ID:E8IJ4fsSMXMAS.net
少し前は相当なサービスやってたよな
最近全くやらない
来年値上げだし経営厳しいんかな

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:59:01.86 ID:albmOboD0XMAS.net
つじ田さんは有能な人だから低能な清水は色々と使いやすいと思い使ってるんだろ。

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:02:00.81 ID:hPHo+cC7pXMAS.net
>>703
ラーショの手前に宗八、少し離れたところにひむろ、台湾まぜそば、春日亭などあるし、ラーショの先には猪太もあるんだからそっち行くでしょ

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:07:59.78 ID:hPHo+cC7pXMAS.net
昔は限定サービスや日替わりやってたからなぁ

最近だとチャーシューまぶし倍とかだったけど今は全くないな、との丸家が日替わり限定など全て持っていったと思ってたw

穐谷が辞めてから日替わりも八潮除いてかなりオリジナリティが無くなったのは事実

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:13:13.32 ID:CxdOKoDudXMAS.net
牛久結束インスパイア系を期待してたら本家に匹敵する塩辛さのラーショが出てきたということか
それはリピートしたくねえな

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:27:06.38 ID:AxMwPoHidXMAS.net
春日亭って柏にもあったのか
俺の生きる道柏も駅から遠いからいつも空いてるわ
駅から遠いのはダメね

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:33:57.22 ID:RrdQw+mjpXMAS.net
駅から中途半端な距離で
駐車場なしだと
徒歩客も車客も行きずらい

734 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:35:41.29 ID:G7T7XHPc0XMAS.net
つじたは最近かいざんの社長に浮気してるな
本物さん捨てられたか

735 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:39:40.43 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
>>734
本物は一時期勢いすごかったけど今は泥舟だから

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:41:15.73 ID:OZg8ZsHEMXMAS.net
まさか従業員を搾取して利益出してただけじゃないよな

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:44:58.05 ID:wWPthG1y0XMAS.net
>>724
だなー
今月のサービスはどんどんしょぼくなっていってたけどなw
ほんと発信の量も頻度もあれくらいがちょうどいい

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:53:09.38 ID:oHTdX7XddXMAS.net
企業の売上における人件費の割合は大きいからな
労働基準法、法律違反して人件費カットしてるブラック企業とその他一般企業とではフェアな価格競争出来ないよね

739 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:58:42.61 ID:oHTdX7XddXMAS.net
シミーは労基法違反を修業生問題に論点をすり替えようとしてるけどさ
モヒカンが厳しい修行から脱落しただけにしようという印象操作
商標権にしても、日本の法律全く守る気ない経営者なんだろうけど
日本は法治国家なんだよね

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:02:10.76 ID:gq0D4HiO0XMAS.net
>>715
過ごしてないの?詳しいね
知らんけど

741 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:03:37.02 ID:SJPXHhCL0XMAS.net
モヒカンの20時間労働が本当なら泊まり込みで働いてたのか?それと店長なのに修行生扱いってのが清水社長が言ってるTwitterで呟いてる修行生の内容と違ってないか?

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:07:17.86 ID:T4tuZGJmrXMAS.net
>>720
いまさっきラーショの前通ったら、店内3人て大丈夫なのか?絶対赤だろ。
隣のカレー屋は10人並んだ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:14:07.60 ID:WHi0WAE5dXMAS.net
なんかスゲー事言ってんのかと思って島田の動画見たけど相変わらずクソツマンネー上に長い
ひっぱって勿体付けてつまんないとかおわってんなあいつ

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:17:32.01 ID:zYs2LLecdXMAS.net
>>741
お前も働きすぎじゃね?

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:18:59.64 ID:zYs2LLecdXMAS.net
>>728
金にならない奴らは基本洋梨に見えるな

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:22:40.08 ID:hvRj48YfaXMAS.net
>>742
https://twitter.com/farofaro07/status/1606848579754393601
柏王道家も絶好調!
(deleted an unsolicited ad)

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:27:09.19 ID:iC1d8Esg0XMAS.net
21時間働いてたじゃなくて21時間店に拘束されてた、なんだろな。うちの会社にも仕事は2時間くらいで12時間位会社に居て残業代せしめてるおっさんがいるわ。
優秀なら早く仕事が終わる。
駄目な奴なら延々に終わらない。
能力ってのはそういう事。
日本の会社は勤務時間が忙しさ、頑張りを測るから生産性が低くなる。

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:33:39.89 ID:yntplhe4dXMAS.net
旧店の頃って立地の割にトッピングを含めて値段が安いから得な店という括りだったんだけどな
今は他店と大差なくなったな

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:35:09.02 ID:2z7DcsRZrXMAS.net
つじ田はつじ田で王道家と仲良くするの間違いだった気がするが

つじ田BOXも王道家回は再生数伸びるから切るに切れないし
登録者の伸びが悪くなってる上に王道家切ったら登録者数減りそうで鶏肋だよな

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:48:56.33 ID:5hFCfKrV0XMAS.net
つじ田と王道家チャンネルの方向性は間違いはない。資本主義でお金持ちになるには経営者から資本家になるしかない。単なる一個人の予想だけどアンチも含めて王道家の認知度は高いから家系ビジネスに上手くファンドを絡めて高値で売却できれば大儲けを狙ってると思う。
ただ家系ラーメンは手間もかかるから簡単に作れる油そばの清水家とかスープコストが安いだろうラーショとか煮干しラーメンとか何個かブランド作って多店舗展開して数十億で売却をねらってるとおもう。ただ王道家以外のブランドは人気がないから前途多難そう。

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:54:30.79 ID:9/2K1Wq90XMAS.net
ラーショの商標は小宮さんが持ってるんだね。

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:55:40.47 ID:yAzZr9GmaXMAS.net
ラーショ並んでるじゃんと思ったら隣のボンベイ
店内に2×3の6人

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 12:56:01.01 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
>>750
マジで吉村会長が破門にした理由がわかったわ

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:05:43.41 ID:92ujCp0X0XMAS.net
清水さんは小宮やつじ田のように会社ごと売って売却益狙ってるんだろうねぇ

しかし目論見通りにうまく行かず焦ってそうやね

755 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:12:54.53 ID:9ie+XaTKrXMAS.net
このスレに清水社長に訴えられたら余裕で負ける誹謗中傷の書き込みちらほらあるけどその覚悟あって書き込んでるのだろうか

便乗して書いてる人もいそうだけど周りもやってるってのは免罪符にならないからな

756 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:13:25.40 ID:iPk4POgU0XMAS.net
結局本物以外はみんな頭いいんだろうね
本物も俺も俺も!って言っても頭が悪いからどうにもならない
つじ田も内心リモコン程度にしか思ってなさそう
直系店主はみんな店主が店で作ってるんだから分不相応なことしてないで
店にどっしり構えて「味濃い薄いあっだら言っでぐだざーい!」って言ってればいいんだよ

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:16:34.62 ID:5X2Qj2FU0XMAS.net
従業員じゃなくて作業員だぞ

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:19:48.12 ID:C45LzJBcMXMAS.net
>>755
シミが誰かに先に訴えられて先に負けんじゃね

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:37:34.16 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>755
清水にも同じこと言ってあげれば?
どうして信者は清水に言ってあげないの?

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:38:07.24 ID:/l1wjgJxrXMAS.net
との丸やの代表が清水に代わったということはお店と従業員引き継いで、まだ終わってない初期投資費用を返済していく感じなのかな。もしかすると葉月の件はこじつけで途中から辞めたくなって無理矢理手を引いた可能性も多いにあると思う。

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:39:13.87 ID:yX4xV7aI0XMAS.net
>>757
準構成員みたいな?w

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:44:53.41 ID:QvGHQCa90XMAS.net
https://www.youtube.com/watch?v=Yd9_Pvc1eaw
わっきーが案件動画で秋葉原に取材、レポにいってるけど開店15分前に
本体、メインの寸胴に解凍したげんこついれるのってふつうなの?
血抜き、下ゆでもしてないげんこつを提供直前にいれても血、アクがたくさんでるだけで
髄がでてくるのって4~5時間後だよね?

とんこつスープだと背ガラで4~5時間、
げんこつで7~8時間かかるっていわれてるよね

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:45:51.04 ID:Oko/3rMV0XMAS.net
まぁラーショに関しては
ラーメンショップに正式加盟せずにパクリで始めようとしたのが最悪だな
でラーショで商標登録してパクってる宮崎はもっと最悪

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:48:58.49 ID:FlpZGvgIdXMAS.net
椿食堂側でラーショの登録してなかったのか

765 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:49:23.14 ID:QvGHQCa90XMAS.net
なんでこんなに他店舗出店の方針になったの
そのほうが上納金みたいのいっぱもらえる、金儲けにはしったの?
奈良の直系だか
FCみたいのってけっこうきびしいレビューばかりじゃん

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:51:36.60 ID:RlbiLh1W0XMAS.net
susuruの動画に柏王道家なしか

767 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 13:59:06.16 ID:cSpDQFCxaXMAS.net
地方出店勢力的なのは家系がほぼ無くて騙せるからまだ採算が取れると踏んだのか?

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:03:06.26 ID:0MYSRREA0XMAS.net
>>765
ホンモノがガラ自慢するくらい無駄にガラ使うから儲けが出しづらい
ラーショや油そばならそこまで手の込んだスープ必要ないから利益出しやすい
家系ばかり出してもそのうち頭打ちになるから新事業展開はいいんだけど本体巻き込んで味の劣化が凄まじくて行く気無くす
もう柏のラーメンブームは二郎系にシフトしていくんじゃないかレベルで家系の必要性が無くなってきている

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:08:01.36 ID:M8m6b96K0XMAS.net
>>755
おやびんが誹謗中傷しまくりじゃん

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:08:44.60 ID:wWPthG1y0XMAS.net
>>766
好き嫌いを見てる人から悟られないように上手くやるの本当に上手な人だけど王道家だけはあからさまに触れないようにしてるよね
彼にしてはほんと珍しい気がする

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:11:34.69 ID:T4tuZGJmrXMAS.net
またさっき前通ったら混んでた。良かった♪

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:17:08.39 ID:9ie+XaTKrXMAS.net
清水社長が誹謗中傷してるならされた側が対処すればいいのでは?
仮に誹謗中傷したとしても、その人間を誹謗中傷していい事にはならないからね

まぁ訴えられる覚悟あってやってるならご自由にって感じ
ノリでやってるならリスクを認識しなよっていう話だね

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:18:06.51 ID:0MYSRREA0XMAS.net
>>770
案件でもないし金貰ってるならまだしもコラボ名目ですり寄ってきて強引に高評価引き出させようとするラーメン屋に関わったら公平性失って今までの信頼をホンモノ同様に喪う事になる
世帯持ってる身でそんな馬鹿な真似は出来ないだろ?違うか?

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:45:51.74 ID:QvGHQCa90XMAS.net
https://twitter.com/kadoya1/status/1603757344839438342
https://twitter.com/kadoya1/status/1544887352556134400
黒かどやって毒系ツイートばっかりであんまりすきじゃないけど
こればっかりは正論だわ
若者向けのしょっぱいだけのラーメン、
従業員、スタッフがグエンさんとか東南アジア人の外国人で客がいようと夜番は現地語で客の悪口いってそうなイメージ
(deleted an unsolicited ad)

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:55:53.70 ID:/hC5h5or0XMAS.net
黒かどやとか頭のおかしいおっさん持ち出して来るなよ
直近がこのツイートだぞ

「今日はほとんど男、しかもオッサン客しか来ない。女呑兵衛はどこに消えたのだろう?もてない女も沢山いるはずなのにな。自意識過剰なんだろうな。お前らの事なんて誰も気にしてないから飲み来いよバーカ。」

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:58:09.61 ID:9eZCwI0SdXMAS.net
>>772
本人が、俺は好き勝手言うから好き勝手言われてもいいって言ってたから大丈夫

777 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:59:09.87 ID:in7ABghOaXMAS.net
若者向けのしょっぱいラーメンって何だよ 
この年寄はそれっぽいこと言おうとして滑りすぎだろ 毒(笑)
馬鹿じゃねえのこいつ 過激なこと言ってバズりたいの丸見え 痛々しい
どっかの誰かさんと一緒じゃん

そもそもラーメン屋の修行が頭おかしいのは常識でそんな事やりたくねえってのはしょっぱいラーメンとか関係ないだろ
それを変えようと動いてる体だった清水がホントは昭和脳で奴隷扱いしてるってのは叩かれて当たり前だけどな

778 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:01:11.43 ID:UbFfmysJ0XMAS.net
丁稚

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:10:35.25 ID:SJPXHhCL0XMAS.net
>>774
黒かどは何回か行った事あるけど、昔のラーメン家とかみたいに自分が好きな料理を黙々と食べる人には良い所なんだよな。動画観ながらとか、飲んでばかりで料理あんまり頼まない人居ると店主の機嫌が悪くなる。気持ちは分かるけどな

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:46:55.01 ID:1BxIVJD40XMAS.net
>>723
王道家チャンネルは前からあったよね。
いしい、柏、たつ家の宣伝動画だけど。
あと輝にチャーシューの焼き方教えてた。

781 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:54:31.57 ID:1BxIVJD40XMAS.net
>>721
大沼だけでなくとの丸家のスタッフはまだ厨房屋の社員。
厨房屋のホームページのスタッフ紹介のところに載ってる。

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 16:08:51.96 ID:T/5Ds6/O0XMAS.net
>>770
何かこの人はヤバいっていうのを、勘づいたんだろうね。さすがたわ。

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 16:50:42.04 ID:vacjwuHKaXMAS.net
>>772
あの汚水が訴えたら訴えたで面白いんだからゴミカスは黙ってろら

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:16:03.51 ID:E9XsQSKkpXMAS.net
>>768
既に柏のラーメンは二郎系が主だよ。
家系は王道家の時代はもう終わりそうなので、杉田家か武系に来て欲しいわ。

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:25:48.66 ID:WHi0WAE5dXMAS.net
柏出店て津村さんにメリットないんじゃね?

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 17:26:51.02 .net
どうもあの人はオカマっぽいんだよな

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 17:27:22.44 .net
オカマかな?

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:29:19.01 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
結婚して娘いるんだから両刀では?

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:29:43.80 ID:CwPkDIomdXMAS.net
>>718
家系は原価高いだろう。
大量のガラにゴミの問題もある。

790 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:32:50.76 ID:Wf6c64mR0XMAS.net
>>789
だよなあ、しかも手間もかかるし

791 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:35:13.70 ID:aCko6+2h0XMAS.net
農家とかにガラのゴミ肥料として使ってもらったり
みたいなことできないのかな

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:41:34.05 ID:0MYSRREA0XMAS.net
>>784
王道家独占の弊害が大きすぎた
東口に宗八、壱六家、せい家あるけど突き抜けてないし
しばらく二郎系と二郎が切磋琢磨してる横で誉が独自路線進んで、
その他淡麗系が群雄割拠する面白い構図にはなりそう

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:54:00.48 ID:VmNp/9/F0XMAS.net
>>713
リプ欄がTwitterって感じだな
ほっこりするわ
これだけネギ乗ってておいしそーもクソも無いだろうに

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:08:42.55 ID:18g1jALJaXMAS.net
>>786
>>787
清水がそのまま言ってそうな悪口かつワッチョイ消してて大草原

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 18:14:57.33 .net
誰とは言ってないが
誰だと思ってんだよ?

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:21:53.42 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>787
自己紹介か?ツバキちゃん😌

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:25:41.33 ID:18g1jALJaXMAS.net
いっちょ前の口聞きたいんならワッチョイ消すなよ雑魚w

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:26:12.74 ID:8TRewXVB0XMAS.net
王道家は柏を含め売上は2割ほど落ちている

過度なサービスはしない(特にチャーシュー

ラーショは厳しい

油そばは移転後はまぁまぁ

つじ田には企業のコンサル情報などをくれる為と顔が広いので助かっている

麺はブレ幅があり品質管理のできる人間でないとボソボソ

との丸は微妙な立ち位置だが王道家管理

青森はやる気があるのと資金があるので承諾

葉月たちへはそんなにキツく言ったつもりはない、との丸に専念して欲しかった

5ちゃんは見ない(見てる人から話を聞く程度

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:29:29.88 ID:SJPXHhCL0XMAS.net
ここ最近のTwitterの呟きは完全に5chに向けてないか?w

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:36:38.16 ID:UbFfmysJ0XMAS.net
変な血を青森に輸血

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:37:56.21 ID:18g1jALJaXMAS.net
野呂も清水に負けず劣らず品性下劣みたいだしお似合いじゃんw

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:38:45.44 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
ちゃんまるチャンネル
中々おもしろかったで
ゴックがあんな感じだとはね意外だった

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:40:41.57 ID:jWeioMdRdXMAS.net
ちゃんまるのおじさん結構おもろい動画上げるんだよな
ハゲてるけど

シュウさんの仕込み風景雰囲気いいよね

804 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:41:41.27 ID:5hFCfKrV0XMAS.net
王道家の内部に詳しいですね

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:44:03.41 ID:8TRewXVB0XMAS.net
ゆうすけ問題、頭が痛い

ポリやゆっくりなどアンチは正直ウザい

ファン(信者には助けられている

売上に関して、サンポーの動画は少し響いている。ゆうすけ問題で更なる売上減少はあり得る

やる気があるやつは、文句を言わずに頑張って独立していく(当然能力と資金面は欠かせない

YouTubeは辞めない

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:45:48.65 ID:h6s1Dciw0XMAS.net
>>746
店主なのに店に現れたら、何しに来たんだ?って突っ込まれる清水。
ラーメン作らない清水はただの汚水って事ね。

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:46:06.37 ID:qGzxN3LUMXMAS.net
>>805
内部事情に詳しいな
さすがに本物の本物のおじさん?じゃないよなw

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:51:58.52 ID:k7Fzz0ul0XMAS.net
ちゃんまるさんと夢語さんには一目置いてる。

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:54:57.40 ID:UbFfmysJ0XMAS.net
家系とはコラーゲン(笑)

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:55:23.11 ID:/c/ktC4PaXMAS.net
>>808
味覚音痴のオッサンが好きって事ね

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:56:40.56 ID:oqkzwu8z0XMAS.net
野呂さんの所もだけど王道家直系は最低1年の修行必要だけど、王道家直伝だと1年かけなくても出店できるって認識でいいの?

812 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:00:23.04 ID:3VNUaQT40XMAS.net
ラーショもつじ○やその舎弟みたいな部外者が入って来るのウザかったろうな
モヒカン可哀想

813 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:04:13.89 ID:zCyJ1C9DMXMAS.net
かいざん船橋店!

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:05:22.44 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>805
ゆっくりは分かるけどなんで俺が入ってんだよ

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:08:15.45 ID:jWeioMdRdXMAS.net
ポリさんはまっとうだよ
かてぇなって思うときもあるけど
至極まっとう

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:11:21.93 ID:SVpY2zvVaXMAS.net
ポリさん、入らないわけないでしょw
ゆっくりは早速噛みついてんなw

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:11:27.84 ID:2XnajoqjaXMAS.net
金だよ!世の中金!

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:12:44.95 ID:YOCfgVt3MXMAS.net
>>805
こちらからすると
清水氏がユーチューブに明け暮れて好き放題やって
厨房にも立たずに遊んでいるのが頭痛いです

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 19:25:31.35 .net
>>797
かいかい?

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 19:27:15.18 .net
このスレにもカイが居るのか?
人生終わりかけなのわからんのか?

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:27:28.92 ID:db7iSDVe0XMAS.net
もう残業未払い問題は鎮静化したのかな。
5ちゃんネラーの勢いが全くない
今日の王道家YouTubeのコメント欄もファンばかりだね

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:29:32.96 ID:k7Fzz0ul0XMAS.net
>>821
そもそも双方の勘違いだし結局どっちもどっちだった
残業代は普通に支払うんだし問題があるはずがない

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:30:34.63 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
弁護士入れてるならあとは結果が出たときにまた話が盛り上がるでしょ。
騒いだところで早く解決するわけではないしな。
ただ本人が根に持ってるのかちょいちょい仕事について語っちゃうんだよな。よほど効いたのかね?

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:33:30.88 ID:k7Fzz0ul0XMAS.net
結果が出るも何も裁判してるわけじゃなし結果はもう出た
弁護士が請求してその額を支払った
終わり

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:38:10.58 ID:BQGxQFiIaXMAS.net
すする、柏王道家を選ばない(定期)
分かるよ、だって言うほど美味しくないもんなぁ。。。。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 19:39:23.74 .net
>>795
お前かいだろ!あ?
人生終わった奴が王道家スレにくるなよ。てめぇは敵作り過ぎでこれから収監されるから。

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:39:45.49 ID:5iYA61a/0XMAS.net
しょっぱいだけの味覚障害御用達のラーメン屋

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:43:38.14 ID:k7Fzz0ul0XMAS.net
美味くなかったらラーメン板でナンバーワンの勢いでいられるわけないだろ

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:46:44.89 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>826
ツバキちゃん、お薬飲みましょうね😌

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:47:38.29 ID:5iYA61a/0XMAS.net
>>828
バカの滑稽な様を嘲笑してるだけだよ

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/25(日) 19:59:29.46 .net
タヒネ

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:05:59.78 ID:jPPtXh3J0XMAS.net
大泉学園に紫極の2号店が1月3日に開店するけど大丈夫だよな?
本物オジサン絡んでないよな?

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:08:14.32 ID:ZF9Uz/3EpXMAS.net
へえ、王道家ってしょっぱいだけなのか…
東京の方しか行ったことないがそうは感じなかったけどなあ。
柏は行ったことないので知らん。

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:10:00.25 ID:JY4mf7xA0XMAS.net
しょっぱくて脂っこい
これが本物のラーメンだ

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:21:17.67 ID:de2ShdIk0XMAS.net
初めて杉田家いったけど、次元が違った

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:25:10.71 ID:19xY2K+80XMAS.net
薄めでしか頼んだ事ないけど
取手と東京は美味かったぞ

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:29:34.34 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
博多に出店しても内田家に勝てる要素無いんだけど本物おじさんの施策ってまたいつも通りに乞食にプレゼントして繁盛してるように見せかけるテンプレ?

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:31:51.88 ID:4GAcZ7rY0XMAS.net
>>784
そこに本物の二郎がやって来て決定打になるわけですね。
わかります。

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:32:28.77 ID:hLm7Ur630XMAS.net
料理人としてのセンススキルのなさが
六厘舎とのコラボで大爆発してたしな
自前で開発したのって無限にんにくくらいか
茹でたニンニクをカエシに漬けるっていう
開発したってほどのもんでもないけど…
麺に関しては酒井目指した出来損ないだしなあ

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:34:05.99 ID:QvGHQCa90XMAS.net
すするよ、あてつけみたいなタイミングでちばからでヤサイ抜き、れんそうで家系っぽくチューニングしてるな
ヤサイ抜きは二郎系でいうと店主にマークされるからきらい

もやしそんなにすきじゃない

841 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:38:58.98 ID:Kph91U1b0XMAS.net
王道家九州は福岡に決定してんだっけ?

麺はどうするんだろうな。
王道麺でやりたいとは思うけど、配送の関係で2日くらい余分に熟成されることになるけどそうすると大分食感変わってくるんよな
麺は現地調達の方が良さげだがどうなるかな

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:39:23.30 ID:NqKoWlxK0XMAS.net
直系の守谷二郎が柏に来たら
もはや王道家なんぞどうでもよい
店主はYouTubeで大遊びだし
落ちぶれる一方だな

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:40:19.66 ID:sAeuYkSs0XMAS.net
終わり終わり言っといてゆうすけにネチネチ言ってるばかスッップ死んだ?

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:40:30.86 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
https://twitter.com/TDNKZHT/status/1605420247900880897?t=nLwIl3o3gtwk4j4or4ijXw&s=19

これにいいねしてる藤井がきも過ぎるw
(deleted an unsolicited ad)

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:42:24.79 ID:VgJn/Knz0XMAS.net
>>702
ワールドカップで外されてるから

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:43:12.39 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
https://twitter.com/menmusubi/status/1603327412242350080?t=I9b5ctOd1lvfBBMia9CDcw&s=19

直系と破門家の子供を同列に扱うのも草
(deleted an unsolicited ad)

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:49:13.20 ID:wWPthG1y0XMAS.net
>>801
そう言う人同士って最初は意気投合して熱い事言ったり炎上してる時に擁護したりするけど結局すぐ仲悪くなるイメージ

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:50:28.13 ID:VgJn/Knz0XMAS.net
>>734
アッー!

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:51:07.15 ID:+/JHXD3taXMAS.net
すするは柏王道家は入れてないけど
神道家、IEKEITOKYO、熊田家、との丸
グループ店はそれなりに入れてるな

直接は触らず適度な距離を保ってる様に見える
柏は殿堂入りって言い方も継続出来るし

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:53:23.39 ID:rtHd8Q0U0XMAS.net
清水なんざ好きじゃないしどうなろうが知ったこっちゃないが、直系か破門かなんてぶっちゃけ関係ないけどな。直系=美味いみたいな理屈言うやつが1番クソ。

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:55:32.30 ID:kil7vZ6M0XMAS.net
>>850
関係ないけど社長が一番こだわってるから俺らもこだわってる
俺らは社長の手のひらで転がされてる

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:56:11.58 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
つまり味を量るのは本物か偽物か、ってことだ
わかるよな?

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:04:09.72 ID:NlcLEdY90XMAS.net
斎藤と清水が裁判で喧嘩するのに期待

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:13:49.65 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
まあ本物おじさんは相当直系コンプレックスはあるんだろうな
杉田家の小娘に本物論を馬鹿にされた時は頭の血管ブチ切れるほど怒り心頭やったろうな…
https://i.imgur.com/OpY2Lk8.jpg

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:13:58.98 ID:7ETWWmIH0XMAS.net
>>759これな

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:33:49.21 ID:SJPXHhCL0XMAS.net
>>839
醤油のニンニク漬けは昔から居酒屋とかであるから発明ってほどでも無いよな。店舗無料で提供してる調味料としては凄いけど、無限ニンニク推しすぎてラーメン二の次感あるわ

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:38:59.80 ID:oHTdX7XddXMAS.net
武蔵家や裏武蔵家は労働基準法を守ってる会社っぽいな
労働条件がいいから斎藤やシュウも入社したとか
まあ日本は法治国家なんで当然といえば当然だが
そういう一般企業とやりがい搾取で労働基準法違反して人件費カットしてる企業とではフェアな価格競争出来ないよなあ…

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:39:43.95 ID:UQhLh7K30XMAS.net
>>835
馬鹿舌卒業の第一歩おめでとう

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:55:19.94 ID:IndaJDdvpXMAS.net
イケメンが独立するとき
山ちゃん引き抜いたら
柏店終わりそう

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:57:32.53 ID:PuVBEjXl0XMAS.net
山ちゃんの労働時間ヤバイぞ王道家の社員ではない?
よくわからん会社の代表らしいが

オープンからラストまでいるって
拘束時間14時間とか 
柏店の店長って誰なんだろうな

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:57:50.12 ID:wWPthG1y0XMAS.net
どっちも要らねーだろそんなもん

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:15:16.51 ID:QvGHQCa90XMAS.net
王道家みたいにカウンターの無料のトッピングがおおいとそれなりにコストがかさむんじゃないかな
行者ニンニク?
緑色のニンニクとか日持ちしなさそうだし

863 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 98ad-SF5M [125.12.156.249]):2022/12/25(日) 22:22:12.84 ID:19xY2K+80XMAS.net
>>854
末廣家のこと大してガラ使ってないとか言ってたけど
営業時間中の山の様に積み上げられたガラ見たことないのかな

864 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd00-Sxg8 [1.66.97.170]):2022/12/25(日) 22:26:00.82 ID:jWeioMdRdXMAS.net
>>863
その辺になるともう少ないのレベルが違うんだろうね
あとハッタリだろ
統将が得意なやつだ

865 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:27:05.54 ID:AuUj3yaRaXMAS.net
ガラがガラが言ったり、スープは生き物と言ってるのであれば、しっかり人材を育成してから店舗展開しなよ。しっかり店で炊く店と凪、つじ田、島やんみたいにCKの店を屋号変えたりして差別化にして、そこはベトナム人に任せる店にしたりと、内容や値段で変化すれば良いのでは?。全部が俺がやることは本物では客は騙されませんよ。
どうしてもガラの量やスープは生き物で俺は本物と言うのであれば、皆さんが望んでます、社長!!現場に立ちなよ。人材不足のラーショではなく王道家に!!イケメン独立したら王道家どうなりますか?

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:29:04.92 ID:GxUFycUo0XMAS.net
吉村社長にどこかで明言して欲しい。
あいつは本物ではない。偽物だ。本物の真似をしているだけだ。破門にしたから直系ではない。これがあればこの論争は終わるのに。

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:30:36.21 ID:Zgw2Nvyr0XMAS.net
>>849
(清水と)距離が近いと思われたくないからという理由で柏は入れてないみたいだけど
本音は清水の飛び火が来るかもしれないから関わりたくないんだろうな
案の定、すするが恐れてた通りサンポーの一件で燃えたしね。英断や。

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:31:40.16 ID:UbFfmysJ0XMAS.net
ちょっとでも絡んだら煙出るくらい擦られて一生ネタにされるぞ

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:35:06.72 ID:crV9gEJh0XMAS.net
清水って金儲け下手だよね
金に対する執着の仕方も師匠から学べば良かったのに

870 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:35:28.02 ID:7ETWWmIH0XMAS.net
修さんのオープンの時は元武蔵家メンバーで周りガチガチで固めて欲しいな。

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:38:13.15 ID:SJPXHhCL0XMAS.net
すするはラーメン屋と関わり過ぎてラーメン系YouTuberとしては損得勘定出てる時点でもうね。ラーメン業界盛り上げたいとか言ってるのに店主の交友関係で行けない店あるとかダメだろ

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:48:29.38 ID:VgJn/Knz0XMAS.net
>>856
?「 無限にんにくと ライスの専門店をやればいいんだ!違うか!」

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:49:28.55 ID:VgJn/Knz0XMAS.net
>>866
関わりたくないんだろう

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:51:02.62 ID:4jFd665G0XMAS.net
野呂家の人は誰か王道家で修行したの?

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:56:20.35 ID:gHDgedVa0XMAS.net
>>874
本物が半日教えてたよ

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:01:22.56 ID:rDCrW/0J0XMAS.net
半日も修行してたら立派な本物だね!

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:04:06.74 ID:4jFd665G0XMAS.net
>>875
半日で本物かぁw
大勝軒は1日でも修行したら暖簾分けしてくれてたんだっけ

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:18:01.00 ID:Q0sN04nepXMAS.net
半日で開店なら
長時間労働の修行って
なんの意味あんのかねぇ…

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:19:22.70 ID:M8m6b96K0XMAS.net
>>878
これだよなw
言い訳しまくってるだけで
元々使い捨てる気しかねえだろ

880 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd5e-ioZf [1.75.245.34]):2022/12/25(日) 23:27:51.13 ID:Rjs8tuaNdXMAS.net
つじ田の裏むさの動画消えた?

881 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W a45f-W/Ky [106.73.161.128]):2022/12/25(日) 23:27:54.39 ID:D5pMCHNd0XMAS.net
ガキの頃ワルだったなんて言ってる大人にろくな奴はいないってことですよ

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:29:31.56 ID:V2VUOFqppXMAS.net
こう言ってはなんだが
包丁とか使わない
ガラ炊くだけの単純作業なんで
レシピ自体は誰でもすぐ覚えられるよ
ベトナム人ですら余裕で作れる
ファミレスのキッチンメニューを一通り覚えるとかなら
1ヶ月はかかるけど…

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:30:36.81 ID:/2nekzuTaXMAS.net
ススルがー言ってるやつバカすぎ
2022年のまとめ動画だぞ
柏王道家そもそも動画無いやんけ
しかも王道家グループはホイホイ
出てくるし

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:37:07.68 ID:2Tl1uiCo0XMAS.net
そもそもラーメン発見伝とかでも言われていたように
ラーメン屋はほかの料理屋と違ってラーメンのみ作れれば商売として成立するから
そんな何年も修行する必要は無いって共通認識としてあるはずなんだよ

王道家だって吉村家から1年かからずに独立してる

立地とかサービス、接客で成功するか否か別れるとは思うけど
単純にラーメン自体を取得するのに何年もかかる訳ない

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:42:44.41 ID:T1A6ANFy0XMAS.net
まあダサいラーメン屋だよ

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:43:02.60 ID:CvZplHIGpXMAS.net
つじ田の裏武蔵家の動画消えてるけど、シュウさんの前に入ってきたのも王道家の修行生って発言がまずかったんかな?

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:50:43.81 ID:XtSZzq3P0XMAS.net
>>875
この2日間とオープン前日と当日の4日間を合わせて半日ってこと?
https://i.imgur.com/eByOhfA.jpg

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:52:51.40 ID:cM/2U1zr0XMAS.net
>>887
ごみ袋に包まれてるホームレスみたい

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 23:56:18.71 ID:8lhm5+8tdXMAS.net
>>870
意味わかんね

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:03:16.33 ID:FeG1tyUh0.net
つじ田が「揉め事が好き」みたいなこと言っちゃったのがダメだったんじゃない?

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:04:29.52 ID:EaOPqyIz0.net
>>886
すげー衝撃だったわそこ
シュウ以外にも王道家逃げてきた作業員おったんやなって

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:05:59.60 ID:mKpSs06Wa.net
つじ田さぁ
取材させてもらった裏武蔵家に対してすげー失礼じゃないか?

893 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:08:35.99 ID:0j7r2R+60.net
シュウの前って現田上家の店主でしょ?
ラーメン好きならみんな知ってるのに。。。

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:17:02.86 ID:qt5++1UR0.net
>>880
ホントだ

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:19:01.16 ID:dFR/8g0M0.net
シュウって神道家の店長?

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:20:37.54 ID:s6AUnMM00.net
>>891
正直「愛を持って大説教」の件でドン引きしてたんだけど、マジで駆け込み寺みたいに呼びかけてくれてたのかもしれないな

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:22:44.62 ID:PjZ+3xs3M.net
王道家直系と直伝の違いは分からんが
金があるか無いかなのかね
もしかしたら資本が清水も関わってるのかも

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:26:02.30 ID:YGCHQTCZ0.net
葉月、山ちゃんとハンバーグ屋行ったのか

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:26:25.17 ID:PjZ+3xs3M.net
武蔵家にイケメン誘ったのは白松
古参住人なら皆知っている
ただ彼がなぜクビになったのかは明かされる事は無かった

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:30:21.20 ID:YGCHQTCZ0.net
陽ちゃんがクビになった理由は?

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:50:54.29 ID:E8sdJLJk0.net
青森大勝軒の人もなんかあれだな~

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 01:04:30.48 ID:S7gwqf+D0.net
白松は王道抜けたから
自分の店で酒井製麺使ってるね

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 01:24:56.21 ID:ni0c3t/D0.net
>>886
田上でしょ

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 02:08:46.14 ID:pnEfZYRe0.net
>>860
柏はベトナムのクオンとかっていう奴が店長

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 02:24:08.46 ID:d78bwUGq0.net
白松は本物の職人だったな。やまちゃんに蹴り入れたけどw

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:10:44.25 ID:pnEfZYRe0.net
>>808
夢語り

ラーメン三浦家
@miura_keita6348
@iekei_miuraya
@mendel_kawasaki

海遊び潮ラーメン
〜三浦家808ism〜 1000円
半ライス🍚

三浦家×麺でるコラボイベント✨
高級海苔粉を使ったこの日しか食べれない潮ラーメンは高級のり塩味のポテチの様な旨さ👏
ジャンクさの中に強いこだわりを感じます👍 – ラーメン三浦家にて

ラーメンがのり塩ポテチの味www
ヤバい味覚音痴。

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:16:45.42 ID:pnEfZYRe0.net
夢語り、王道家騒動のツイート!

おはようございます。

時代は昭和ではない!

しかし、あの頃どれ程、楽しくワクワクした時代だったか。

あの吉村家の破天荒でありながら人情のある修行動画をリアルでも見てきた世代です。

良い悪いではなく、やりがいと言う意味ではタイムカード生活より面白みはあるし魅力はある。

独り言です。

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:17:43.96 ID:pnEfZYRe0.net
夢語り、続きA

SNSをやってる僕が言ってるのも矛盾があるけど、ネット社会、つまらない世の中になっちまったな。

コミュニケーションがまあ、取れない!

ネットの情報だけを全て信じる。
そこに湧く。

騒いだってお前が金を貰えるわけではないんだって。

情報とは足と時間を使って得るのが自分が一番納得する!

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:19:52.01 ID:pnEfZYRe0.net
夢語り、続きB

従業員を守れ!

勇敢におっしゃってますがね、我々、客が出来るのは店に金を落とすことが一番だって思う!

これだけは声を大にして言いたい。

雇用関係、これは当事者同士だけの問題で客には全く関係ない。

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:45:04.05 ID:21J+j1+Z0.net
全部正論だな。

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 03:52:06.75 ID:xotaaMUM0.net
おじさんがラーメン食べて常連ぶる
ことが主に趣味になったらこうなるぞっていう
反面教師として素晴らしいと思う!

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 05:15:24.93 ID:rCGp31OEd.net
>>878
いうて、向こうは既に一端の店を持つ店主、片やこれから業界に出るもの。
教える分野、質、量が違うのは当然だろう。
例えば客のさばきなんかは経験者だったら教えるまでもないだろうし。

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 05:36:31.40 ID:WB8DGeDI0.net
ベトナム人なんぞを主力で使ってるから店の質が下がるんだよ。

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 05:47:35.92 ID:JUz+8WmS0.net
>>844
>>846
直接リプする勇気もなく、匿名掲示板に貼って悪口言ってるお前が一番気持ち悪いよ

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:06:15.98 ID:MMtWBCBa0.net
キモいのに触れるのは勇気でも何でもねえよw
お前、ノブブーか?

916 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:16:24.89 ID:rQ6BEQ8n0.net
ゴックも
ワイヤレスイヤホンで音楽聞きながら清掃してた

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:21:40.16 ID:rQ6BEQ8n0.net
2年前は学校通いながら
モデル目指してたらしいが
どうやら今は王道家に就職してるみたい
一応看板娘ゴック

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:22:30.96 ID:O1/JnTjt0.net
>>887
厨房って暑いのになんでダウン着てんのかな?長時間これはなくない?

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:30:16.46 ID:MMtWBCBa0.net
写真撮る様に厨房で睨んでるフリしてるだけじゃん

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:38:00.96 ID:21J+j1+Z0.net
ラーメン渡される時の
いってらっしゃい!ってかけ声が清々しくて気持ち良い。

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 06:45:47.15 ID:Mm45+Pzu0.net
>>886
本人非公表と言ってたのに配慮なく公開したつじ田にクレーム入れたんかな
武蔵家周年のツイートでは、匿名で自身で発信してたけどね
Aが田上、そのAの紹介で入ったBがシュウだったかな
むしろAが主役でBはその続編みたいな扱いだった
それか、ブラック王道家と駆け込み寺のホワイト武蔵家みたいな構成だったので、盟友清水からクレーム入ったか

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:28:51.12 ID:WM8y2INrp.net
本物を広めると言う割には修行したわけではない開店直前に指導をしてオープンさせるのはどうなの?言ってる事がやってる事がめちゃくちゃだよ!

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:39:30.13 ID:rQ6BEQ8n0.net
誰からクレーム入って再編集してるかもな、もしくは消したか
まずあの動画の撮影日が、半袖姿から2ヶ月以上前にもみえる
ここは取材時にカットしてくれと言った部分がオンエアされてる
サムネから清水煽ってる部分
シュウの勧誘の件
裏武蔵家と京葉銀行の件
すんげーすんげー言ったのにオンエアされてる(怒)

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:43:57.47 ID:rQ6BEQ8n0.net
シュウが武蔵家行って
清水が朝っぱらからカチコミ行ったって
正直とんでもない行動だけどな

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/26(月) 07:51:42.44 .net
清水社長は吉村会長に数少ない認められた男だから武蔵家とか全く怖くないんだよ。末広家とか系譜には逆らえない。

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:51:59.27 ID:d3Li4M0y0.net
豚骨あれだけ炊いて安値で食わせてくれる全ての家系ラーメン屋さんに感謝

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:53:52.85 ID:Ev73DuMkd.net
開店直前のあれが初見プレイなわけないと思うけどね

928 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:57:47.86 ID:Mm45+Pzu0.net
あと思い浮かぶ理由としては、武蔵家から独立したタイミングでシュウが王道家復帰してお互い別々の道に行ったとこ
17時上がりとか武蔵家では労働環境良かったみたいだし、その条件が変わるとな
シュウが復帰したのが兄の葬式で清水から誘われたという美談と辻褄合わなくてなったところかねえ
渡りに船じゃなく
またやたら主旨から脱線気味にシュウのことばかり聞いてピックアップしてきた清水のお友達つじ田カズが気に入らなかったか

それ以外では動画消す理由は思いつかんな

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:03:45.70 ID:dhNjvE5n0.net
すんげーすんげーすんげー不穏

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:10:46.51 ID:dFR/8g0M0.net
動画の中の人からのクレームが可能性高いね

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:15:15.17 ID:mpBwf/zkd.net
>>922
オープン当日に指導する内容じゃないよね
最低1年の厳しい修行の中で得る技術じゃないのか
ロクな修行なしで王道家直伝を皆伝ではバーゲンセールだ

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:54:42.24 ID:5/ktPOpyd.net
大勝軒の技術は何にでも応用できるに決まってるやん王道系なんて2,3日あれば余裕よ

933 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:55:33.59 ID:dBqfLeswa.net
>>914
横からスマンけど、夢語の方がヤバいっしょ

934 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 08:59:23.57 ID:7CPLnCYZd.net
夢語の見た目知ってる人いる?
ちゃんまるや王道家の動画出たことある?

935 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:00:10.00 ID:5/ktPOpyd.net
夢語にレスバ負けた信者がおったそうな

936 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:02:40.19 ID:cyM1RHXRp.net
>>934
https://i.imgur.com/OxwPmsY.jpg

937 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:06:02.67 ID:7CPLnCYZd.net
>>936
これネゴシックスらしい…

938 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:06:57.98 ID:VQH+tpaAa.net
>>936
昨日のつじ田の動画にチラッと映ってたな
>>936よりもブサイクで歳食ったオッサンだよ

939 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:14:11.53 ID:VQH+tpaAa.net
間違えた王道家の動画だ
野呂の9分35秒くらい

940 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:22:00.97 ID:LEkDY+9Jp.net
夢語がセブンの家系ラーメンの感想に王道家に程遠いと言ってるがセブンが王道家の味を簡単に再現したら本物の味を自負する社長のプライドズタズタにするの気付いてないな

941 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:22:59.61 ID:LEkDY+9Jp.net
>>934
後ろ姿の写真だが野呂の奥さんがツイートしてたわ

942 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 09:54:37.12 ID:flvI70P7d.net
中華系企業は家系の看板買い取って科学的に分析した缶詰スープで家系ラーメンに思い入れのない層に訴求出来てる事考えたら、
あっさりコンビニに再現されて存在理由失う可能性も高い
実際セブンの再現力は値段の割には健闘している

943 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 10:02:51.84 ID:fc2DMClkd.net
>>942
いやそれが壱系や町田商店じゃないの?

944 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 10:34:49.40 ID:NLst95AUp.net
裏武蔵の斎藤さんがおい清水って言ってた所面白かった。

945 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:25:06.51 ID:BgQRUzLVd.net
斎藤が余計なこと言うなよ、シュウの独立話がまた立ち消えになるだろ

946 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:50:44.13 ID:QdSxbWB6p.net
イケメンのポジションってなんかカッコいいよな
王道グループNo.2
その実力は清水を凌ぐとも言われる

947 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:56:49.14 ID:1bBThy0jd.net
何らかの忖度によって裏武蔵家動画が消えたのは確かだろうな
これで再投稿が無ければ真相は闇へ消える

948 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:57:22.84 ID:1bBThy0jd.net
イケメンは女からだけでなく男も惚れるタイプやな

949 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:01:37.46 ID:8UYFJ0fwr.net
シュウの独立は、場所次第。
場所も決まってないんだから
まだまだ先
ラーショみたいに場所妥協すると
とりかえしつかんよ

場所は言うまでもなく超重要

950 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:06:43.35 ID:1bBThy0jd.net
>>949
そう考えると今の王道家もかなり良い場所とれたよな

951 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:16:31.51 ID:C5bZO2xZ0.net
やっぱ立地が全てだよな。そういや昔津村氏も動画でそれを強調してたな四天王時代に。あの時の清水氏の「自分不器用っすから」感は一体どこへ行ってしまったのかw

952 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:21:56.79 ID:U4+QI0mtd.net
まつり家の出店場所を巡ってそんなことアドバイスしてたっけ。
それでもあの女店主は言うこと聞かなかったけど。

953 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:28:25.25 ID:mpBwf/zkd.net
「本物なら場所は関係ない。はじめ家を見てみろ。違うか?」
→クックらに対して「場所が2階と悪いので、3ヶ月で潰れると思った」

954 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:30:00.63 ID:mpBwf/zkd.net
「吉村家の教えを守っているのは王道家と厚木家だけ。あとは偽物だ!」
→「うちは家系御三家の良いどこ取りの総合家系。直系の味が好きなら直系店行ってろ!」

955 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:31:07.28 ID:mpBwf/zkd.net
皇綱家と同じ池袋(駅反対側)に出店計画がある輝道家店主を「師匠のやることじゃない」と批判
→とらきち家の隣の六角家からの文句に対し「潰す潰さないじゃない。集まることで相乗効果がある」と自論展開

956 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:32:51.58 ID:mpBwf/zkd.net
「Tシャツなんて売るわけねえだろ!売りもんにしたらまずい。乞食じゃねんだからよ!」
→取手店で限定Tシャツを販売

その場その場で言うことが変わる二枚舌

957 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:33:01.96 ID:lEPQeABb0.net
王道家91
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1672025533/

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:49:24.39 ID:ura+VD15d.net
>>955
それはまぁ
同じグループかどうかってのも百万歩譲って無くはない

959 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:51:07.12 ID:BabmNfkQ0.net
>>863
無駄に使ってるガラでしかマウント取れないんだろう

960 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:57:23.33 ID:/u8M1+ujp.net
でも今ってGoogleとか食べログあるし
言うほど場所重要かな?
イケメン独立でほぼ味は保証されてるし
駅から遠くても駐車場あれば
客きそうなもんだけど

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:05:14.07 ID:gUYx9MrBM.net
場所はかなり重要だけど
路地裏の分かりにくい場所にあっても繁盛してる店はあるよね
ただ家系は場所よくてお手軽に食べられる雰囲気じゃないとダメかもね

962 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:10:49.00 ID:5/ktPOpyd.net
ロードサイドでテーブル席あって駐車場完備と駅前でカウンターだけとどっちが家賃安いんだろう

963 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:11:59.52 ID:dhNjvE5n0.net
作業員達はずっと今のままシミーが現場に不在でイケメンがトップの状態で働きたいと思ってそう(ちゃんまるの動画)

964 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:12:53.37 ID:Ev73DuMkd.net
トノマルといろいろあってシュウの新店計画がとまってるんじゃないか思った次第

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2022/12/26(月) 13:17:19.76 .net
シュウの店は場所まで決まってるよな、

966 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:23:06.03 ID:Ev73DuMkd.net
あと、青森にとの丸家を連れて行く権限があるんだなと思った。

https://i.imgur.com/0eyqdTg.png

967 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:24:11.49 ID:TFg38OEE0.net
コンサルタントの話だとラーメン店開業の成功失敗は100パーセント物件
駅前に近ければ近いほど売上は上がるし離れると下がる
駅前で家賃120万と徒歩2分で80万、徒歩5分とか路地に入って30万の家賃で
売上は比例して落ちていく
だから日高屋とか花月とか駅前一等地に出す
これはチェーン店の話だが

968 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:26:22.14 ID:gYp6gJAMd.net
>>967
唯一無二の店なら足運ぶがそうじゃないなら足は遠のくよなあ

969 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:27:11.15 ID:TFg38OEE0.net
客単価1万円とかなら駅から離れてたり路地裏でもいいけど
ラーメンや牛丼はどれだけ駅から近いか、見えるように目立つかだからな
駅前の松屋と100メートル離れた吉野家ならみんな松屋に行く

970 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:28:29.06 ID:eL7kliJ70.net
>>952
まつり家の場合は既に出店済で場所は重要だったけどやってしまった事はもうしょうがないって話だったな

971 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:39:34.05 ID:Ev73DuMkd.net
>>966
普通に公言してたな。すまん。
https://i.imgur.com/7ndOo6z.png

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:42:29.04 ID:R3EJStv/d.net
折角青森行ってトンボ帰りとか可哀想だな😂

973 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:43:29.99 ID:q2OcTjNwa.net
>>966
清水の目に止まりたくて必死なんだろ
との丸八潮で働くだけでは王道家直系として独立できる可能性がゼロだからな

974 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:47:20.04 ID:yUBeUzTCd.net
>>972
オープン日の月曜は定休日だけど、翌日は営業日だもんな

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 13:48:27.25 ID:R3EJStv/d.net
大沼は良くも悪くもガツガツしてるよな
ただと雇われだろうに

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:02:50.31 ID:vbhsShPga.net
イケメンは場所きまってるんでないの?白井で駐車場がデカイって話してたよな

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:03:04.14 ID:S7gwqf+D0.net
そりゃチェーン店なら
どこも味一緒だから駅近重要だけど
王道直系で実質実力No.1なら
吉野家とか日高屋とかとは比べられんだろ
白井ならはるばる食いに行くわ

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:06:37.29 ID:v1R7NO760.net
シュウさん抜けたら柏どうなるんだろうな

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:06:59.64 ID:dBv6FQJca.net
>>975
最近やたらと彼を持ち上げる書き込みがあったけど本人の自作自演だと思われ

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:11:24.42 ID:i/6hNZIP0.net
>>977
商売でラオタのみ相手にするならそれで良いんだけど
そんな奇特な店って危ないんだよ

ラオタに飽きられる=店の終わりなんて危険な選択肢取れない
だから立地は重要なんだよ

吉村家だって杉田家だって
それこそ王道家柏や取手だってデカい道路沿い

柏や吉村家なんかは駅からの集客を見込める位置にある
駅に近いこと自体が正義とは言えないけど全部含めて立地クソな店は飲食店では死ぬしかないからどの飲食店もできる範囲でいい物件で出したいんだよ

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:13:34.59 ID:S7gwqf+D0.net
柏から白井って車で15分くらいだし
イケメンが抜けて
柏店がベトナム家になったら
白井側から来てる客はごっそりイケメンの店に流れそうだよな

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:21:23.41 ID:7yNMZT4y0.net
ラーメン屋を2000万かけて出して
商品がダメなら島やんみたいに二郎系→デカ盛り→工場スープ家系って
当たるまでリニューアルすればいいけど
立地が駄目だと最初の二千万捨ててまた二千万かけて移転とか無理なのよ
コンサルがよく言うのが「隠れ家的店を作ってそのまま隠れたまま潰れる」

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:25:27.07 ID:bTelRsPPp.net
まさに神道家の近くに
当たるまで閉店開店繰り返してる店あるな
あの手の資本系って、店長よくモチベ保てるな…

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:32:52.23 ID:HAPdGdbcd.net
ひさびさに天一で食ってみたらコスパ悪かった
それに比べたら柏ラーショの700円って良心的じゃあないか

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:34:00.53 ID:i/6hNZIP0.net
むしろ個性派こだわりラーメンほど立地には拘るべき

世の中の1%の人間にしかウケないラーメン作るなら
5万人居る場所なら500人来てくれるから商売が成り立つ

逆に50%の人間が利用する店なら1000人いる場所なら成り立つ

〇〇で修行したネームバリューがあるので
クソ立地で500人くらいしか居ない場所で
10%位の人に受けるラーメンを作ったけど
10%の人には強烈にウケるので別の場所からわざわざ来てくれること前提にしてます!って言われたら馬鹿じゃないの?って思うでしょ

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:36:36.25 ID:yqbTW4Hgp.net
>>984
工場スープのが高いというね
てか一蘭はさらにコスパ悪いぞw

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 14:39:25.69 ID:hcTdRt/z0.net
ただ余程自信あるのか変な立地に建てる人多いよね
そして大体潰れる

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:07:00.01 ID:0LbRmA6iM.net
本当にうまい店は立地関係なく続いてるけどな
家系の優良店は僻地にある印象

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:07:01.12 ID:4MqLYAop0.net
直系二郎は変な場所にあるけどな

990 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:19:03.28 ID:RsG3PPC+d.net
結束、はざま、壱心、いっとく
茨城だけど全部車で行くところや

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:21:46.83 ID:1aCRgNSP0.net
>>989
三田も神保町も変な場所になくね?

992 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:31:17.40 ID:4MqLYAop0.net
>>991
三田は慶應正門脇だから立地はいいよ。
神保町も二駅利用できるから立地は悪くない。
二郎の中じゃ悪くない場所

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:36:35.46 ID:rQ6BEQ8n0.net
環家みたいに
遠すぎて俺はいけないな

環家って何で君津で開業したんだろ
のぞんだ物件がそこしか無かったからなのかね

結局あの二人も吉村家の方が長いからね

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:42:38.43 ID:5/ktPOpyd.net
>>987
自信ある無しじゃなくて資金的な問題だろ

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:43:23.68 ID:rQ6BEQ8n0.net
との丸八潮は駅から歩いて40-50分らしい。
じゃあ立地が悪いかというとそうでもない
八潮の道路沿いは、大渋滞おこすほどの産業道路。
ドライバーたちがよく立ち寄るね
それと巨大な八潮団地がすぐ側にある
あの辺のファミリー層がくる。

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:44:12.00 ID:1aCRgNSP0.net
>>995
大沼の家から5分くらいらしい

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:47:02.51 ID:rQ6BEQ8n0.net
>>996
ちゃんまるの動画で言ってたな

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 15:47:50.61 ID:CSRW1X9a0.net
>>948
ホモ乙!

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 16:18:47.73 ID:EkO4jwxyd.net
清水はもはやラーメン屋のオヤジ
じゃなくてYouTuberだな

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 16:20:34.55 ID:4iYVkRTp0.net
まだまだつづくよ〜

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1001
241 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver.24052200