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名古屋・周辺ラーメン屋224

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/08(木) 22:42:21.72 ID:ur3gZk360.net
二郎系、二郎インスパイア、ラーメン福、店員個人、ラヲタ個人の話題は禁止です
検索して該当スレへどうぞ
円安などなどの理由により物価が上がっています
値上げは我慢してね
次スレは>>950が立ててね

■関連スレ
☆名古屋ラーメン福☆ 令和1杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1648076219/
愛知県と名古屋近郊の二郎系スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1650087638/

■前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋222
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662984933/
名古屋・周辺ラーメン屋221
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1659864841/
名古屋・周辺ラーメン屋220
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1655952686/
名古屋・周辺ラーメン屋219
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652088073/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

名古屋・周辺ラーメン屋223
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1666138255/

2 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 665f-8wXQ):2022/12/08(木) 23:46:05.05 ID:Sq1Dc+oR0.net
スレ立て乙

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 08:41:47.64 ID:vyUMWiak0.net
>>1
乙です
ワッチョイ777は踏み逃げか

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 09:33:27.32 ID:qht0CAW90.net
乙です

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 10:45:14.49 ID:xpR7ejyrd.net
大曽根に新しく出来た吟味ラーメンですが、
味を五段階で評価するなら2から2.5ですかねぇ。

醤油ラーメンの選択肢は無いですね。


味噌ラーメンはカップラーメンの麺作り味噌の方に軍配があがるなと。


坦々麺に期待したい。みためは良さげでした。

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 11:27:28.14 ID:aI35C8qr0.net
一宮におすすめありますか

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 12:37:48.35 ID:cmIGUGFFM.net
>>5
特売100円のカップラーメンに負けてるのに2もあげるとか優しいね

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 12:40:24.60 ID:tEiIofl3p.net
何系をお勧めして欲しいか言え

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 13:13:09.22 ID:qu8MzOhQ0.net
>>6
華丸、三郎

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 14:12:40.59 ID:Kg6Glc33M.net
三郎ってまだあるのか、10年ぶりくらいになるが行きたい

11 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2cbd-B7s0):2022/12/09(金) 14:49:07.01 ID:LjSTMZOC0.net
>>8
遅くまで営業

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 15:22:24.98 ID:B8JF/HuDa.net
>>11
横綱ですね

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 15:42:32.85 ID:ud6XKDx2M.net
CBCの江田が4000万横領バレ退社で大騒ぎ

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 16:01:39.87 ID:G7vDrczW0.net
らーめんおか田七宝店てあの痛ましい事故があってから居抜きで葬儀屋になっちゃたんだね

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 17:52:29.57 ID:IdLNqRMmd.net
あじさいお休み

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 18:19:00.42 ID:i03rwBmT0.net
驛麺通りで各店舗が地産地消コラボラーメン

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 18:24:17.55 ID:S8rVDlWs0.net
朝ラーって大河以外ないの?
たまに無性に朝に食いたくなる

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 20:19:22.68 ID:SjMQFkNKa.net
>>17
素和やってるよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 20:19:24.46 ID:SjMQFkNKa.net
>>17
素和やってるよ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 20:30:59.93 ID:y6TtxjDRd.net
漁師にとっては鯱輪は朝ラー

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 20:54:37.07 ID:OmQJtW5T0.net
ありがた屋もやってるよ

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/09(金) 21:19:30.08 ID:Mb1VbLhQa.net
>>14
いつの話をしてるんだ?

23 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 10:55:03.07 ID:2+cnQzu2a.net
山岡家もやつてるよ

24 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 11:04:49.57 ID:QmLy1lPEd.net
一蘭も山岡家みたいに24時間店舗だったけど今は鳴海だけなんだね

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 12:48:49.14 ID:mmjwHfYmr.net
朝とか夜にラーメン食べるのはかえってラ力おちるよ

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 13:37:11.39 ID:gHc0kVC6d.net
>>25
だよな
普通は10時と15時に食うわ

27 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 20:14:45.42 ID:ZnqkW0OM0.net
希楽夢の跡地に、違うラーメン屋の看板付いてた。確か鶏そば系だったような?

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 20:25:13.13 ID:ozxvj6l/d.net
真屋来い

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 21:56:27.09 ID:8LWvPxOh0.net
朝のみできる日高屋来てほしいわ

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 22:08:58.58 ID:VaRf5Wupa.net
>>27
まさかまた〇〇るじゃないだろうな

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/10(土) 22:27:31.81 ID:1lOWLRFk0.net
○○るっていう店名じゃなくても、テーブルから見えるところに書いてある能書きでコンサル入ってるんだろうなっていうお店増えてるけど、他県に出した方がいいですよって言わないのかな

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 08:03:33.64 ID:N4Ron/bB0.net
あそこの系列は鶏そばも鶏白湯も美味いとは思うけどチャーシューのサイズが同じ店でもバラバラすぎてそれで同じ金取るんかいって思うわ

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 09:47:58.59 ID:0EEpuRDU0.net
啜ると唆るはもうあるから
あとは
笹る 獅子る 瀬世る

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 09:59:56.24 ID:N4Ron/bB0.net
ぶらい、ぶろす、ぶりゆ、のあとは
ぶるう、ぶれす

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 10:13:23.25 ID:dprCiZgvd.net
のくら臨休

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 12:01:00.93 ID:rrSqGVg7d.net
ダル食出るで@タイチサン

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 12:44:11.08 ID:epWj4Z8v0.net
三谷さんパワーは草

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/11(日) 18:35:19.60 ID:uD9GlJL2r.net
>>31
本当コンサルのくだり好きだな

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 05:35:40.35 ID:UgbBMf6b0.net
瀬戸の山口町駅珍竹亭のダル麺食べたことある人いる?

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 09:34:46.04 ID:e7k7Affyd.net
銀臨休
12/18あたりまで

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 16:55:46.96 ID:gePxzX2MH1212.net
緑区のめろう年の瀬に災難だな

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 17:09:14.03 ID:xKgiWARC01212.net
昨日タイチサン出たばっかりなのに

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 17:49:47.85 ID:TInagnzsM1212.net
>>41
サッシ枠も歪んじゃって、、、
また爺さんのアクセル踏み間違いか

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 18:07:32.86 ID:tXzmXRiHa1212.net
その日の食材
修理費はもちろん、修理完了までの
店員の給与や見込まれた利益

保険は全部範囲なのかな
いくらの支払いになるんだろ

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 18:27:17.87 ID:ACC/DA/N01212.net
新舞子に高山ラーメン出来たな

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 20:29:56.00 ID:uOENKLEn01212.net
津島の方へ出かけたのだけど、結構色々な店があるんだな
あまりあっちの方へ行かないからビックリしたよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/12(月) 22:26:20.69 ID:CwruGTPe0.net
津島で並んでるのって天高・ラーショ・双葉くらい?

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 09:03:04.98 ID:fPmsfqflp.net
素和本店の方が潰れるのかよ…

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 10:57:27.07 ID:f7xodCm1d.net
銀くら復活

50 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 11:31:04.60 ID:KzlxK8P1a.net
>>48
桜山本店→金山
神の倉は2号店だよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 14:57:51.03 ID:meQze34i0.net
人手不足かなー

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 19:17:56.22 ID:XYuPDWjnM.net
素和は特色無いからな
あのレベルなら萬来行くわ

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 19:36:43.69 ID:8YGsHh920.net
萬来なんて町田商店行けば代用可能
緑区の至宝w どんだけすごいのかと思って行ってみりゃカスのカスで自分のリテラシーのなさに情けなくなった覚えあるわ

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 20:08:18.45 ID:YOzFfNuxd.net
駐車場あるから好き

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 20:52:10.23 ID:K8JyIWQQ0.net
市内のコスパ最強はどこ?

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 20:55:47.54 ID:NORzjhk40.net
八龍

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 20:57:44.29 ID:5q7WOwtur.net
出汁分解メインの掲示板どこかにないかな?
5年以上恥ずかしい話題しかなくて心折れそう

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/13(火) 22:23:23.94 ID:JqTMdPE3p.net
あぼーん。

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 00:56:49.07 ID:RXfvYO600.net
5年もあったのに自分で出汁分解とやらを一度もできてない事の方が恥ずかしくね?

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 07:11:05.31 ID:xwz23HFkd.net
アンカつけずに味ブーンにかまうやつも相変わらず消えないな

61 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 10:35:38.10 ID:QzP3th3g0.net
5年もラーメン掲示場に張り付いてるってヤバい奴だろ

62 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 11:44:33.96 ID:N6Ts8ciad.net
https://i.imgur.com/JvSdSih.jpg

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 12:07:29.13 ID:JJsIryit0.net
てす

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 12:12:12.86 ID:CikTpPc2a.net
mellow災難やな

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 12:25:16.68 ID:JJsIryit0.net
きたがわって店が良さげなんだけど場所が不安なのよな

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 12:59:36.74 ID:uUhzPQRgd.net
>>64
働かないで金もらえるんだからラッキーだろうよ

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 16:29:46.59 ID:46De3UE50.net
エゾ麺ほんとに駅西に出来るんだな
あの2人がそれぞれの店でって感じか

68 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp1b-YBiX):2022/12/14(水) 17:06:12.76 ID:rO2GHbFMp.net
>>53
昔はスープ店で炊いててそれはそれは美味しかったのです
いつからか業務用スープになってしまいました

69 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp1b-K62u):2022/12/14(水) 18:55:37.84 ID:lSmvX5Y1p.net
>>68
んなことは知ってるんだわ
問題はブレンドでも、もっとやりようあるだろってとこ
人気に胡座かいてるのはアカン店の代表

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 19:09:59.45 ID:KvUYWw9L0.net
>>53
当時のサッカーブームでスペインの至宝をもじった言い回しが少し流行っただけの話だしな

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/14(水) 20:19:02.26 ID:cfsW5/jNd.net
ラーメン豚山栄進出

72 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6736-6wbo):2022/12/14(水) 21:48:16.56 ID:mxNQxUoK0.net
>>70
イニエスタのこと?

73 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/15(木) 18:34:44.75 ID:+PgFf/sF0.net
>>71
昔ココイチがあった場所でふくろうの隣なのか

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/15(木) 20:04:37.86 ID:kMQRGxFm0.net
>>71
明日はめちゃくちゃ並びそうだから落ち着いてから行こうかな

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/15(木) 20:12:55.92 ID:IxdvyVqDa.net
臨休ばかりの歴史にお灸をすえてくれ

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/15(木) 20:55:32.91 ID:hRgIIFBj0.net
エゾ麺ロックてどんなのん?
おいしけげ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/15(木) 22:47:58.65 ID:bTUo763U0.net
エボシって結局閉店免れたのか?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 11:11:47.33 ID:b56kG4pr0.net
豚山開店26日やろ?

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 12:02:10.40 ID:Nmp325+xa.net
豚山って町田商店なんだが
そんなのに期待するって
どうかしてるぜ

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 13:26:03.63 ID:nVheMaSLp.net
大府の神明…
まずくなって、システムも訳わからんくなっとるな。
おでんもないし。
30年前の店にもどってくれよー

81 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 13:41:44.03 ID:HTvqzao8d.net
食ったことないわ

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 15:50:40.34 ID:7FVzpe+S0.net
>>80
火事になった店の時の家系になる前の中華そばがめちゃ好きだったんだけどもうあれ無いよね?
何処かであの味食べれないかなあ?

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 16:58:32.90 ID:NWKZvOcr0.net
>>82
一応中華そばがそれに当たると思う
今の店舗が出来てすぐくらいに行ったけど全くの別物だったからそれ以来行ってないけどおでんも無くなったんだね
俺も屋台時代のラーメン好きだったわ

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 18:03:50.48 ID:V7Nv7+mgp.net
火事でその店は無くなったのだよ
新明の家系もどきは美味しいと感じたことがない

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 18:41:31.52 ID:+HOIbupt0.net
>>80
味が変わったのではなく思い出を美化してるんだよ。昔のラーメンは旨かったとかあり得ないもんほとんど。今はラーメンレベルすげー上がったよ本当
https://o.5ch.net/202ky.png

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 20:53:04.38 ID:r8G5fOFn0.net
>>85
だな あとは食い手側もそれだけ年食ったってことだしね
まったく同じ味だったとしても美味く感じるかなんてわからない むしろ不味くなったと感じるだろうね

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 23:07:07.13 ID:WJOR0bzld.net
火事で思い出したけど火事になった二郎系の店はどうなったんだろ
もうやってるのか?

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/16(金) 23:19:52.67 ID:r8G5fOFn0.net
>>87
少なくとも建屋は丸焦げのままだよ どこか別のとこで再建するにしても後始末は必要だろうしまだ先のなるんじゃないのかと

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 00:21:49.95 ID:VRq6utP4d.net
>>88
ありがとう
再開する気ないのかもね

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 00:42:57.84 ID:7ixYeYiKa.net
>>76
風俗ビルにある至って普通の味噌ラーメン

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 08:55:17.68 ID:7TqbzqKWa.net
某餃子人手不足でしばらく夜はテイクアウトのみになるんだな
人気店だし時給もっと高ければ応募来るんじゃ?って思っちゃう

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 08:56:06.63 ID:z7/kTGhgr.net
ぼくのかんがえたじんじせんりゃく!
しゃがもう!

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 08:56:09.48 ID:wtkRNCXU0.net
半田にみなと家ってなかったっけ?

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 09:02:20.03 ID:3eDy80jSd.net
>>92
前スレで次スレ来るなと言ったろ?
スレに文句あるなら来るなよ

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 10:35:17.42 ID:W3TQYgcSr.net
>>92
こんなん肥えた不潔なおっさん

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 11:26:51.72 ID:3A+Rxi4e0.net
>>91
オマージュへのイチャモンの付け方やGoogleの口コミからバイトに対する態度も察しつく

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 11:44:16.54 ID:TfFcJxxur.net
あーじー

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 12:33:48.59 ID:1HEjJwJn0.net
>>93
仕込み中に店主倒れて死亡
今は居抜きで別の家系ラーメン屋がやっとる

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 14:07:18.02 ID:wtkRNCXU0.net
>>98
六角家系の本格的な家系ラーメンだったらしいね

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 14:10:21.06 ID:o7lRyTTnd.net
コロナエグいな
臨休だらけ

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 18:46:10.02 ID:1HEjJwJn0.net
南区にあった金熊も爛々亭出身の割に美味しかったんだけどな
2号店出して本店まで傾いて自滅した

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 20:40:13.22 ID:3A+Rxi4e0.net
>>101
パチ屋の駐車場にあったとこだろ?
初めて食った家系がそこで、家も近かったしよく行ってたわ…懐かしい
無くなってから修行先行ってみたけどゲロマズでびっくりした記憶

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/17(土) 22:44:39.98 ID:c6aLu84ha.net
食べログの支那そばきたがわの書き込みの砂8さんは何か面倒そうな雰囲気が漂いすぎる

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/18(日) 13:50:21.74 ID:vlpwrfaH0.net
地元大曽根にできるラーメン屋は高くてうまくも何ともない店ばかり。舐められているとしか思えん。

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/18(日) 15:40:39.42 ID:wN88XJ0Ua.net
大曽根から西は色々あるけど東は不毛の地よな

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/18(日) 20:18:24.51 ID:DuGVbaNka.net
なんでわざわざ大曽根でラーメン食うのよ
大曽根なら酒だろ
だがしかし、陣屋はなかなか良い

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/18(日) 20:48:00.22 ID:Q2K+JjJV0.net
大曽根は銀十や爛々亭やつづきやらふくろうやら関脇クラスんぽおみせいっぱいあるやん

108 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a615-xa3g):2022/12/18(日) 22:12:14.62 ID:+LznIYrc0.net
少し前に半田の話が出てたのでここで。
25年位前に半田にあった、何かで賞を取ったとかで日本一を自称してたラーメン屋って覚えてないかな?
そんな前の事だからもう存在してないだろうけど、なんて名前の店だったか知りたいわ

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/18(日) 22:36:18.21 ID:eGKcRhZwa.net
>>107
どれもしょうもない店ばかり
せめてそこは信龍とかささきくらい出しておけよ

110 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7b7d-rpea):2022/12/18(日) 23:28:51.17 ID:b0C6N2Ri0.net
>>108
どの辺にあった?

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 02:20:00.62 ID:aZnlvhMnd.net
一八のような

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 09:16:23.24 ID:sRJbuwza0.net
>>89
店主のツイ出たね ラーメン屋はヤメで韓国チキンとテキサスBBQメインの店で復帰するようだ 場所は犬山

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 10:49:00.85 ID:8gqGN749p.net
金熊移転後の店潰れてたのか
南区のパチ屋にあった頃よく行ったけど、まあまぁ美味しかったし客少ないから居心地良いし店主のにーちゃんがよく話しかけてくれたんだよな

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 11:03:46.13 ID:4I8+avE/0.net
https://i.imgur.com/t8yeQux.jpg

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 12:16:31.15 ID:z7kV2EChp.net
>>113
必ずもう一回どこか違うところでやるって言ってたけど、難しいのかもね
店主は気のいい兄ちゃんだったな

116 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 12:30:03.19 ID:FOXBn8Ntd.net
希来夢の跡地「ぶんろく」って名前だった。またBBA働くのかな?

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 12:31:10.09 ID:NAl7Glvl0.net
>>112
朝鮮チキンなんてすぐ傾くだろうし、犬山でまたラーメン出してくれるのを期待していよう
あっち方面で二郎系は無いからやっていけるはず?

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 13:47:13.69 ID:ILIjZ7JSd.net
>>117
まあダメだろうな 二郎系ラーメンの方がはるかに可能性あると思う あっち方面でその手のって小牧のはるはち、可児のあっ晴れくらいしかないし

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 15:19:08.07 ID:hOsEANk7M.net
>>118
犬山駅前のヨシヅヤの1階で再開みたいだし、ガチの二郎系は無理やね。
韓国チキン&テキサスBBQも友人関係の協力の元みたい

120 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd8a-/ykr):2022/12/19(月) 15:52:12.75 ID:ILIjZ7JSd.net
>>119
キャスタ1Fのフードコートみたいだね テナント料がどのくらいかわかんないけど長期戦は無理だろう感が拭えない
ラーメン屋を再開できるくらいに資金力等回復してまた二郎系がんばってほしい 名古屋じゃ競合厳しくても犬山あたりなら勝算ありで行ける気もするし

121 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMe6-xiUH):2022/12/19(月) 16:39:10.85 ID:dKPxxiweM.net
>>116
店主に「店が潰されるぞ」と教えてやれよ

122 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9f-wPYT):2022/12/19(月) 17:01:18.79 ID:PDbEoowSa.net
>>120
ワンオペでスープ仕込む辛さに気づいたんじゃね

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 17:48:37.10 ID:x2Y6kwFCM.net
>>120
イト―ヨーカドーが撤退した跡にヨシズヤが入ったトコだし、安いんじゃないかなー
Y'sキッチンじゃない分マシだしね

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 18:14:15.23 ID:2o4FAD500.net
韓国チキンって何ぞ? 流行ってるん?

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 19:24:44.96 ID:x2Y6kwFCM.net
>>124
殆どの場合が「ヤンニョムチキン」やね。
韓国の甘辛味。
現地風だと日本人には辛すぎなので、日本風にアレンジされてたり、チーズやタルタルかけられてたりします。

日本の味付けなら、けっこうおいしいよ。
今ファミマがファミチキのヤシニョムチキン味出してるから試すといいよ。
ファミチキバンズと合わせるなら丁度良い塩梅だと思う

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 19:30:31.99 ID:K9jmM/PJd.net
>>125
ヤンニョムチキン甘過ぎ
愛知の人は好みかも

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 19:35:31.74 ID:x2Y6kwFCM.net
>>126
え~・・・向こうの味付けも選べる店で食ったら、クソ辛くて食えんかったで。
甘さより辛さがキツ過ぎ

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 22:09:41.61 ID:QlVduWv/0.net
>>110
全然覚えてないのだけど、大きめのカーブの坂の途中ぐらいにあったような気がする
複数階のマンションかアパートの一階部分店舗で

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/19(月) 23:15:51.87 ID:r9dja6lYH.net
>>128
大きめのカーブの坂の途中ぐらいっていうとコッコロかな?
全然日本一でもなんでもないけどこれぐらいしか思い浮かばない

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 11:36:42.21 ID:a0wSyYsw0.net
鯱輪美味いで

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 13:00:49.86 ID:TB1wab9C0.net
>>107
最近できた吟味ラーメン、半年前にできたラーメン雅。

たいして美味くない割に高くてどんぶりがそっくり。

132 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 13:23:21.48 ID:wXngf9m/M.net
>>109
信龍はともかく佐々木ええか?
ノーマルラーメン食べたら麺がSAのラーメンみたいだったんだが

133 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 13:29:01.85 ID:hNSvP/6Fa.net
>>132
あの界隈の銀十とか爛々亭とかつづきなんかに行くくらいならささきのほうがまだ食べる価値ある

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 13:47:00.69 ID:41aSmnEIa.net
>>130
この前行ったわ
旨辛ニンニクラーメンでいい汗かいた

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 18:48:15.80 ID:wXngf9m/M.net
>>133
ワイと全く逆の感想やな
あれなら前の味千ラーメンのが良かったわ

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 21:02:17.47 ID:xbmJdLjG0.net
>>129
地図で見てみたけど違うみたい 
コッコロの隣のアパート(マンション?)みたいな建物の一階だった様な覚えが…

でも教えてくれてありがとう!

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 21:06:22.57 ID:tDCzWsc7M.net
お前らおすすめのエゾ麺ロック名駅行ってきたけど席についてからラーメン出てきたのが30分後😭
味も薄いし無いわぁ

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 21:29:03.19 ID:vLxAt9mwa.net
やっぱ飲んだあとに
乗り換えついでに食う88が
胃に優しくなくて一番うまい

https://i.imgur.com/UVPoIuh.jpg

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 22:08:34.91 ID:AU5e2YQv0.net
>>129
おまえめずらしく普通のコメントするんだな
はじめてみたわ

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 22:23:21.05 ID:KdS/4On/a.net
>>135
味千食べないでしまったからなあ
美味しかったのかもしれん
でもつづきよりはまだささきのほうがいいかと思う

141 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/20(火) 23:19:50.23 ID:bMRcNAd/p.net
>>137
八龍よりかは濃かったぞ

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 00:22:15.76 ID:MWV+l6t40.net
>>138
濃いスープにニンニクドバドバ入れるのが最高なんだよね

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 11:06:07.06 ID:Uup/2Skk0.net
>>140
ちなみにささきで何食うの?
台湾混ぜそばはまぁそれなりに美味しかったけど汁あり系は麺が決定的に合わんかったわ

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 11:35:23.17 ID:cIbzTghZ0.net
ささきってそんな上位のレベルでしたっけ?

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 11:37:23.35 ID:X0Ym2A9W0.net
結局つづき閉店はガセだったのか

146 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spb3-740s):2022/12/21(水) 12:10:44.61 ID:e5lZhEVZp.net
業務妨害か逆ステマ

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 13:10:14.31 ID:WV03WnDlp.net
mellowはもう復活しとるんかな?

148 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 13:51:12.74 ID:5TAiYH05d.net
北区の火事になった二郎系、いまだに現場のまま残ってんの痛々しいな

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 14:23:19.31 ID:72qgrgWKM.net
>>130
この間一時間待ちで食べたけど並ぶほどの価値は感じなかったな

150 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f389-HPoJ):2022/12/21(水) 15:36:05.93 ID:4Biv6PC80.net
魚魚はオペ悪いのか客が食うの遅いのか
外待ち2人で30分待たされたわ

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 16:08:15.21 ID:PnofIHQm0.net
ささきて万楽の系譜でしょあれワカメはいってるし
美味しいっていうかB級な、こういうのでいいんだよ味

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 16:25:29.42 ID:xPFbphuF0.net
>>150
あそこやってるんだな 何回となく前を通ったけど1度もやってなくていまだ食えたことがないわ

153 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srb3-Wldk):2022/12/21(水) 18:43:33.80 ID:7s3k5zYZr.net
>>148
R41沿いのとこ?

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:04:10.95 ID:h+/Ag9bs0.net
>>145
23時過ぎのレスだったから閉店はしてただろ

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 20:33:21.90 ID:wmbk36uA0.net
ラーメン屋とか自転車屋店主ってクセ強率高めな印象
まあ自分の生活と直結してて基地もいっぱい来るだろうし理由わからんでもないけど

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:27:18.52 ID:hwwZ0Ct0d.net
歴史外20

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:27:52.71 ID:cYuWG8qn0.net
ラーメン屋自転車屋に限らず、自分が組織のトップでやって行こうとするひとは、そりゃクセ強めだと思うよ
逆にそうじゃなきゃ務まらないというか

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/21(水) 21:45:39.08 ID:nRWoRNLHa.net
>>146
そもそもラーメンがB級料理でしょ

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 04:37:11.24 ID:BatWGzwJd.net
御器所の家系やってて横浜に行った岳家
横浜で1年半持たず閉店

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 04:37:38.14 ID:BatWGzwJd.net
>>159
の→で

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:30:50.36 ID:Wy+z35mA0.net
>>159
一回御器所の時に食ったけどまあそうなるだろうなと思ったよ
名古屋のバカ舌ラオタにヨイショされすぎて感覚狂ったんやろな

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:56:57.59 ID:ZM6of0fi0.net
なんで横浜なんて家系発祥の地で勝負しようと思ったんだ・・

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 06:58:43.92 ID:mYG8Otaza.net
家庭の都合で地元横浜に戻っただけ

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 07:31:04.10 ID:q31NBlrta.net
豚山は日によって豚の当たりハズレが激しいから最初ノーマル頼んで当たりだったら追加で豚増し現金払いするのが良いよ

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 08:19:02.50 ID:0LGbXl/Cd.net
アタリハズレの激しい店はやっぱダメだな

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:02:11.40 ID:wDZrM1Baa.net
>>144
ささきが上位なのではなく、爛々亭やつづきが下位レベルだってことよ

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 10:16:53.37 ID:cvhSmMs80.net
そもそも豚山不味いぞ

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 11:29:24.53 ID:5E5Ejzuua.net
>>114
上田製麺か

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 13:41:00.51 ID:4DhVv7DJp.net
不味いと感じるのは別に良いんだけど、せめて何がどうダメなのか書けばポジティブな投稿と思えるし参考になるんだけどね

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:48:36.77 ID:YMeJ0YAdd.net
>>169
ここの連中は職場や家庭でネガティブな評価しかもらったことないから
たとえラーメンでもポジティブな評価をするのは妬ましいんだよ

171 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:49:14.24 ID:WqlAu6/uM.net
>>163
ベジータが地球に来たとき無双してたけどフリーザ軍本体に戻るとたいしたことないみたいな感じか

172 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 14:59:50.09 ID:9aVpHRXVd.net
ラーメン将太楽しみ

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 15:14:51.88 ID:HWjehRQDp.net
>>169
匿名掲示板如きにポジティブさを求める事自体が異常

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 15:32:33.89 ID:8GQr8T8Ir.net
しゃがめー

175 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 19:14:36.57 ID:sBZhc5DYa.net
3年ぶりの名古屋!藤一番に行くのが楽しみ~!

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 21:25:22.75 ID:Ea+eqXaud.net
この時間に長蛇の列

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 22:48:19.85 ID:UpFBx50Sd.net
歴史外20
ファミマの歴史美味いかな?

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/22(木) 23:39:29.01 ID:GfLbSYOmd.net
タキカブやるのか

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 00:01:28.16 ID:lvPgxhvb0.net
春日井のラーメン道 時の鐘
ここのレビュー通り温度がヌルくて味もイマイチだった
やっぱり行かなきゃ良かった

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:08:23.68 ID:nRZ5yTQ+p.net
人餃が夜はテイクアウトオンリーになっちゃったから昼に行くと酒のオーダーしにくくなったの辛過ぎるんだが
業態変化は仕方ないと割り切って外待ち気にせずに飲めるほど鋼メンタルじゃないんだよな…最低1時間はじっくり腰を据えてつまみメニュー頼みまくるのが好きだった

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 12:36:47.34 ID:UZW6DmBQd.net
一郎やってる?

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:12:48.42 ID:ZIysEsTCr.net
ラーメン屋で最低一時間腰据えて飲んでる時点で十分メンタル鋼マンだろ

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 15:43:16.36 ID:qk8qS5kTM.net
昼は外待ちあるけど夜は外待ちないのか

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 16:09:37.44 ID:QlHdM1KJd.net
>>179
混んでる?

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:22:56.83 ID:nK/HB+vV0.net
今日、久しぶりに小幡のラーメン福に行ったら、笠寺の人が麺茹でてた
人事異動とかなのかね

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 17:40:56.27 ID:zCtETWKXd.net
何かで休みになったら足りん人員他から呼ぶのは普通でしょ
少なくとも名古屋市内の店舗は直営なんだし

それより篠原橋店閉店がちょっとショック

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:17:32.21 ID:njBblYz0d.net
如水なう

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:49:16.20 ID:YeRseKJf0.net
汁なし担々麺食え

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 19:56:12.57 ID:qDhRaLXn0.net
>>187
如水寒すぎじゃね?
流石に今の時期は窓閉めたん?

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 20:16:32.52 ID:fvpQ/Kw10.net
如水 ほとんどのラーメンが旨いんだけど味噌だけはイマイチだと思ってるのは俺だけ?

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 22:19:10.21 ID:Rbygab5Kd.net
如水は塩が至高すぎて、しょうゆすら蛇足だと思ってる

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:16:08.93 ID:ZMX9kotG0.net
>>190
如水って味が繊細なイメージだから味噌とか味濃いのはあわなさそう

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/23(金) 23:39:06.75 ID:k1UpZ3iAd.net
大曽根の名店
12/29まで
年始1/5から

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 04:21:00.36 ID:ETuSG1IdaEVE.net
>>186篠原橋閉店なんですか…いつまでですか?

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 07:19:30.97 ID:2MD+olI9dEVE.net
高速乗れん

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 08:36:49.91 ID:D6Vw4eV8dEVE.net
>>194
29日まで
公式サイトにあるがね

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:08:20.17 ID:dU6obhn0pEVE.net
>>182
流石に混んでる時は考えるよ
つーかあっこはラーメン屋でなくて居酒屋か町中華だよ
他にも飲んでるやつ沢山おるよ。夜は居酒屋状態だし

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 16:12:46.77 ID:QP41ttgl0EVE.net
>>197
普段は考えなしなの?

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:08:52.90 ID:aLC1BhJ4dEVE.net
岡崎のキブサチってなんなん?
開店前行列100人超えで開店と同時に売切れらしいが
紫陽花を遥かに凌駕する行列なんやがそんな作りのラーメンには見えない
どういうカラクリがあるん
種明かししてくれ

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:15:59.37 ID:daIsMF6/dEVE.net
岡崎といえば100時間拷問

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:26:37.70 ID:BNnXD5bDaEVE.net
>>199
東海オンエアとの癒着で聖地になってて
一回きりの観光客相手に稼いでる

地元客はもう近寄れない

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/24(土) 20:29:04.05 ID:OKgjF1dnrEVE.net
>>199
不味くはないがトップクラスではないよな

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 00:13:23.07 ID:FvXRS6X20XMAS.net
まんぷく家もすごい列だけど調べると東海オンエア絡みの人気みたいだしそういう土地なんじゃない?
稲葉家もそうなんだろなーって思ってる

204 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 01:59:06.06 ID:Y0X6Lcw6dXMAS.net
稲葉家やるやん岐阜だけど
燻製チャーシュー使用とかリアルガチの家系やん
愛知は壱系に支配されて家系不毛の地だから
ガチの家系直系があるのは羨ましいな
ラーメン関係で唯一岐阜に敗北した点だわw

205 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 02:06:13.67 ID:Y0X6Lcw6dXMAS.net
セルフサービスになって食べログでボロカス言われてる新谷と
ガチ家系の稲葉家
宿題店が増えたよトホホ
ギブサチとまんぷくは食べロゴスコア的にスルーでよしかな

206 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sab3-tRVC):2022/12/25(日) 04:09:43.91 ID:WLKny0alaXMAS.net
>>204
稲葉家は直系ではないぞ

207 :ラーメン大好き@名無しさん (中止W 9d10-rCCd):2022/12/25(日) 04:24:04.40 ID:T09GJznF0XMAS.net
>>201
銀のくらみたいなものか あそこはジャニの聖地になって客層が完全に変わったよな

208 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 10:31:12.68 ID:yLKrr++daXMAS.net
春日井の辛旨インスパイアって行った人いる?

209 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 11:13:27.62 ID:kXPLDBGt0XMAS.net
>>206
破門された若頭補佐の直参だな

210 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 14:57:30.33 ID:bEI1ttOvaXMAS.net
それって藤一みたいなもんすかー

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:32:51.89 ID:XKKnwQue0XMAS.net
>>208
通ってるよ
本家より美味い

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 15:43:48.08 ID:RENqbklVpXMAS.net
>>206
それなんだよな
トップが声デカいYouTuber()

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:33:05.20 ID:M7TvJ9BQ0XMAS.net
テレビで一時的に流行って潰れる人気店って有名だけど聖地化商法ってどうなん?
巡礼するレベルのヲタって悪い意味で粘着気質だからヲタの神経逆撫でしないどきゃ客数読めて美味しいのかな?
迷惑がる常連が逃げて結局テレビと同じバッドエンドなのかしら?

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 17:53:00.55 ID:2p07UR9p0XMAS.net
岳家はとんこつくんのせいが8割あるだろ
あいつ名古屋の評判落としまくりだわ

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:32:37.54 ID:ehSKO5Pt0XMAS.net
>>214
とんこつ君ってそんな影響力あんのかよ

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:40:31.71 ID:38NQ0CLs0XMAS.net
令和5年1月15日に
熱田味噌拉麺ぶりゆオープン

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 18:40:48.25 ID:kbbad/sF0XMAS.net
>>204
鶏白湯で大垣の真屋より美味いところ名古屋にあるなら是非教えてください

218 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 19:07:59.95 ID:M7TvJ9BQ0XMAS.net
>>217
比較して美味いかは知らんけど人気あるらしいのは名駅エリアの獅子丸
クリーミーで変なクセも無くて嫌いじゃない

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:39:37.93 ID:FVMoqNMr0XMAS.net
家系の上下ブレを楽しめる店は侍、しげ家ぐらいしかないのか
英吉家が明らかに材料をケチってるな
値上げは許すから頑張れ

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 20:48:50.54 ID:Z8zEDnIcaXMAS.net
>>219
侍てまずくね?若者向けだれや

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 21:33:38.84 ID:JsksdcWu0XMAS.net
>>217
真屋て食べたことないんだけど、飛鶏より美味しいの?

222 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sab3-tRVC):2022/12/25(日) 22:20:46.90 ID:WLKny0alaXMAS.net
飛鶏よりは美味い
つか、飛鶏の評価高すぎる
オレも獅子丸を推す

223 :ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sd03-P+6j):2022/12/25(日) 22:26:09.57 ID:9dXhVkl1dXMAS.net
ええええええっっっっっw

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/25(日) 22:54:31.78 ID:PAIK5VGbaXMAS.net
>>214
>>215
ないよ

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:23:37.54 ID:oOJaFdCHd.net
>>217
真屋が5年前から変わってないとしたら
飛鶏 啜る 半蔵 風見鶏 モンキー 蒼天 ふじ美 山辰くらいかな
愛知の鶏白湯は数年前にピークアウトしてる
かつてなら蒼移転前の親孝行も真屋を軽く圧倒してたな

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:27:13.66 ID:oOJaFdCHd.net
蒼天→蒼空ね

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:32:44.08 ID:oOJaFdCHd.net
横浜人がバカ舌のせいで岳屋来月閉店やん
また名古屋で再開して欲しい
家系と好来系のハイブリッドで旨かったのに

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:36:13.96 ID:oOJaFdCHd.net
>>217
あと食べたことないけど
一宮のすぐれも超えてきてるかと
なんせエスプーマやし

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 00:54:08.43 ID:oOJaFdCHd.net
弥富から帰ってきた鈴木さんも鶏白湯始めたらしいし
このクラスだと技量的に真屋くらいは再現しちゃうかな
豊川豊橋まで範囲広げたらまだまだあるかもね
思いのほか真屋以上あったな

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 01:03:01.98 ID:U59JB3r70.net
>>229
弥富時代のすず木は初回感動レベルで美味かったけど2回目はそうでもなかった(多分同じのオーダーしてない)
あそこってなにがオススメなの?
もしくは弥富出店時に劣化していったの?

231 :217 :2022/12/26(月) 05:44:48.43 ID:x2Bd0WJI0.net
鶏白湯の情報ありがとうございます
当方名古屋在住ですが勤務地が大垣、岐阜、関、各務原辺りを車移動で昼に仕事中にラーメンを食べる機会が多く
名古屋市内の情報に疎かったので有難いです

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 07:29:23.61 ID:C5goG3QXa.net
豚山もう並んでる・・

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:25:03.66 ID:jEgUl3uYd.net
飛鶏なう

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:28:26.33 ID:jEgUl3uYd.net
横入りはちくっていいよな

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 11:38:48.59 ID:P13/oqXg0.net
それ以上でも良い

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:13:01.60 ID:oOJaFdCHd.net
>>230
詳しくは知らないけど
多分ラ力が上がったんじゃね
蟹江の今は醤油も鶏白湯も
クラス最高の評価になってそう
何せ自宅兼店で超本気だしてそうやし

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:16:34.88 ID:d9bB634Nd.net
ノーマスクで入店拒否なんて初めて見たわ

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:19:41.06 ID:oOJaFdCHd.net
ノーマスクにノーラーメン
優良店やん

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 12:57:39.53 ID:ItJtjKY6H.net
啜ってる客に毒づくのよりはいいな

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 19:56:48.58 ID:jO8zkj1Ea.net
どんどん庵って普通に美味いな
下手なラーメン食べるよりうどんのほうがいい

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 20:32:59.15 ID:rAtme9Sh0.net
31日夜営業やってる粋なラーメン屋は?

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 21:03:36.13 ID:8ehHJjY9p.net
>>241
そんなあなたにやまおかや

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 21:24:04.14 ID:nqHWm/8h0.net
>>225
啜るも半蔵も美味しいけど、飛鶏は別格な気がする

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 21:47:32.67 ID:qUDMBqyP0.net
>>241
大晦日はそばを食べなさいよ

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 22:24:56.52 ID:lwVTG4PLa.net
どんどん庵はアジフライがマジに美味い!

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/26(月) 23:22:27.39 ID:EOTMFWYe0.net
>>240
わかる?
讃岐うどんよりうおっぽどうまいよね
つゆが濃いのがいい

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 00:34:01.44 ID:dSt5WkJid.net
○亀製麺なんていらんのに閉店するのはどんどんAnの方が多いわな

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 02:16:34.40 ID:1cCHtMZda.net
ナントカ製麺系はどこも致命的にダシがまずい
ダシだけならどんどん庵の圧勝

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 07:37:01.02 ID:s5uCk0/C0.net
そう思うのは少数派だからナントカ製麺系に追いやられてるんだぞ

250 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 11:04:29.07 ID:8JyVXxSm0.net
問題は味よりも立地じゃない?
古参のどんどん庵はロードサイドより1本引っ込んだ所にある事が多いのが難点
現状のメインストリート沿いに出店する新規勢に押されてるのはそれが一番デカい
あと自分で麺温めるのを面倒臭がる奴が多くなったのも時代の流れなのかもしれんね
その時の気分でつゆ選べるのは凄く良いシステムなんだけどなぁ

251 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 12:04:58.21 ID:hOZ84nm6a.net
スレ違いのうどんの話で盛り上がるあたり
やっぱり名古屋はラーメン後進県なんだなと思う

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 12:08:04.68 ID:cEYooHdid.net
今日はつけ麺日和だわ

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 12:09:25.85 ID:0stFzgokp.net
名古屋を後進県と言ってるけど
名古屋は都市で県じゃなくてよ
愛知の方ではないですね

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 12:52:59.57 ID:68SbsyuKr.net
だいたい、よそ者は愛知と愛媛の区別がつかんからなw

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 12:59:13.98 ID:m4KYfp/V0.net
というか、愛知という県があるの知らんやろ

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 13:50:06.82 ID:elyC75Ckd.net
>>212
今大炎上中だしね清水w

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 15:55:35.51 ID:cHRcFAqb0.net
「ここの家系はちーゆ入れてごまかしてんね」とか言ってた人?

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 16:15:03.08 ID:h++/6uVRd.net
君ら、インフルエンサー(笑)に踊らされるのほんと好きだねぇ

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 17:43:22.75 ID:R91CLLZDM.net
>>250
ど庵ってサガミ傘下だから今後も特に上下なしの現状維持なんじゃね?

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 18:11:00.94 ID:/pUbWiZIM.net
>>213
どっちも。正直運も大きい

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 18:33:18.72 ID:GrH0HU8ad.net
豚山て町田商店と同じ系列じゃん
萎えるわぁ行く価値半減
行くけどおまえらそういうの早く言ってよ
春日井の蒙古タンメン1強店が食べ納めかなあ

262 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 18:40:22.53 ID:K6HXT5G5M.net
>>243
飛鶏より風見鶏の方が好きだな

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 22:09:48.00 ID:T3hgj1oR0.net
>>261
普通に資本系だね あっ晴れとかと何も変わらん

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 22:31:17.69 ID:woT/oxKh0.net
>>261
行くのか
バカなの

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/27(火) 22:31:44.42 ID:woT/oxKh0.net
あ、馬鹿じゃん!

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 00:06:27.30 ID:H61gOFb0d.net
>>261
美味けりゃいいのよ
町田の豚山一回しか行ったことないけどチェーン店にしてはレベル高めだと思った
野郎とかマシマシと比べれば上位にたつくらいなは

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 00:11:46.69 ID:FZ70Zk9c0.net
駅西のアブラカラメって美味い?
写真見る限りすげぇ塩辛そうなんだけど

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 00:35:42.97 ID:qZUlJeHh0.net
>>262
え、風見鶏そんな美味しいのか
行ってみるわ

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 00:43:49.25 ID:ZVT2S2ns0.net
風見鶏は昔よりも味が落ちたんで、創業者がやってるえびすの方が今は上位互換

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 01:03:30.62 ID:3DPfoJGCd.net
親孝行明日から限定家系楽しみ

271 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 01:09:58.49 ID:58OeEFdqd.net
グッバイエボシ

272 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 03:45:18.32 ID:hQl19aov0.net
>>241
家系だけど赤坪の桜屋。おいしいよ。

273 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 06:40:57.17 ID:JK5QEsKw0.net
鶏白湯ならすぐれが一番好き

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 08:47:27.51 ID:LjgNYBmla.net
もう劣化二郎は飽き飽き

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 09:16:42.46 ID:UvgD58Ff0.net
企業系だろうがなんだろうが、旨けりゃいい。

276 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 09:30:37.93 ID:4LrIeIWA0.net
企業系のが逆に安心感あるわ

277 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 10:55:53.71 ID:HQALywyQa.net
豚山昨日行ったけど豚が超パサでマシにしなくてよかった
隣が豚ダブル頼んで苦しそうだったわ

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 12:07:37.88 ID:IL0uHfIId.net
家系を名乗るお店は数あれど
名古屋では本当に美味しい本物の横浜家系だと思います>桜家

家系正規認承店の稲葉家
その別格たるやをこやつは知らない。。。

279 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 12:09:15.98 ID:IL0uHfIId.net
桜家のルーツは
かつて南陽方面にあったさくら家なるものかね
醤油系てとこは評価ポイントだが

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 12:10:59.82 ID:4YEiipiIa.net
>>278
桜家はスープはいいが
麺が硬すぎなんだよなぁ
柔めで頼んでも他の硬めくらいで出てくる

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 12:15:34.13 ID:qybozno9p.net
家系正規認承店wwwwww
だれがどこが認証するのか教えてwww

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 12:45:49.78 ID:QN34ZOtX0.net
オペ酷過ぎる
大豚ダブル汁無し→小汁有り
小豚汁有り→小汁無し
ニンニク抜きアブラマシマシ→ニンニクマシマシアブラマシマシ

一回店閉めろ

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 14:26:56.13 ID:H61gOFb0d.net
>>282
そこがまたかわいいじゃねーか
心を広く持とうぜ

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 14:35:31.24 ID:OqJZZlfkd.net
つづき12/30~1/4お休み

285 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab7d-4rUk):2022/12/28(水) 15:43:07.33 ID:GFmcnOa50.net
>>283
>>281 についてもリプください

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/28(水) 17:01:11.50 ID:c+jM7LVnF.net
>>284
閉店の話は嘘ですか?

287 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spa9-4rUk):2022/12/28(水) 19:28:12.31 ID:hVw1Z5V+p.net
>>283
誤爆しました
ごめんなさい

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 01:33:10.91 ID:RHp9N9CYr.net
>>230
あそこ店主モラハラ気質だし舐め腐ってね?

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 01:35:04.28 ID:RHp9N9CYr.net
>>262
風見鶏の良さが分からん あれがうまいのか。

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 04:20:22.01 ID:U3S+PyHep.net
すぐれも獅子丸も美味しいけど、飛鶏が一番美味しいと思う。

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 04:22:01.29 ID:U3S+PyHep.net
鶏神も美味しいけどな

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 05:03:34.44 ID:TVjBGi9Op.net
風見鶏は醤油が横綱やうまやみたいで塩はすがきやみたいていっとるやつがいたんだがホントか?

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:20:41.93 ID:PbfGTrXo0.net
俺は本場久留米ラーメンを知らんが
熊本出身の知り合いから聞いたらスガキヤみたい
って言ってた

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 08:45:34.93 ID:aelCsj4/M.net
>>292
濃厚鶏白湯は旨いぞ
鶏推しの店だから塩とか醤油とか食ったことないけど
接客も豊田の虎玄と並び、近隣ではピカ一だわ

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 09:00:36.11 ID:Fo9csfdEd.net
ラーメン屋に接客求める?

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 10:05:12.20 ID:yxOP8gI40.net
豚山って、先買?後買?

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 10:05:41.36 ID:z2CWViXM0.net
>>283
誤爆しました
ごめんなさい

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 10:54:06.74 ID:aelCsj4/M.net
>>295
接客もと書いてあるだろ

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:47:59.05 ID:dohafeDyaNIKU.net
>>286
2月末で閉店と書いてあったが

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/29(木) 20:49:58.47 ID:93ZOLiFm0NIKU.net
豚山スタンダードな二郎系都心で食えるのはいいんだけど活気演出したいのか厨房4人もいるせいでオペミス頻発してた
わざわざ毎回並んで通う気にはならんな

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 00:12:25.74 ID:r1xBqA1vr.net
経営者でもないのにオペの話すきだな

302 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 07:06:12.21 ID:fGlQJQtDd.net
>>299
そうでしたか
年内閉店という情報を見た気がしたので気になってました
ありがとう

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 09:26:09.76 ID:90QLsGy80.net
つづきマジで閉店なん?麺変わってから行ってないから食い納めしに行くか

304 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd03-P+6j):2022/12/30(金) 10:25:12.89 ID:yFn9jU4gd.net
アホが中京テレビ出るで

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 12:17:35.10 ID:tidPPG8Aa.net
王将の辛玉ラーメンで食べ納め
チープな麺が落ち着くね

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 12:44:16.82 ID:fGlQJQtDd.net
>>304
数年前と比べると痩せたなー
全然ラーメン食ってないんだろうなー
コメントも軽いし

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 13:54:54.55 ID:WdOXChAba.net
やっぱりラーメン食い納めは
コレが良いかな、と食ってきた
https://i.imgur.com/Ybcg7V4.jpg

来年も皆さんが平和で健康的に
ラーメンを食べられますように

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 17:29:32.78 ID:1dPE31afd.net
銀のくら臨休
年明け3日から営業

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 19:34:41.04 ID:2BrTRNgDp.net
誰が要るねんその情報

310 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd57-cXxZ):2022/12/30(金) 19:48:14.15 ID:MFK4QS0xd.net
>>309
年収850万の俺だけど
その情報はありがたかったわ

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 20:02:13.51 ID:IcFV+ZBLd.net
舞明日で年内営業終了

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 23:44:39.49 ID:0QOXeM390.net
俺ちゃん豚骨推しじゃないけど西春の一番軒美味くて好き
初回は感動レベルだったし2回目も安定感あってきちんとマニュアル守って調理してるっぽ
機会あれば再訪余裕

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/30(金) 23:58:48.76 ID:030gnLmz0.net
>>312
美味いよな

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 09:30:21.43 ID:9wlavQIQ0.net
>>312
工場スープだから安定してるよな

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 13:23:21.45 ID:yc6T3Vfld.net
誹謗中傷に負けずに頑張ってほしい
負け組が草してるだけだ

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 13:52:14.44 ID:0ieed0V/0.net
久しぶりに空庵行ったら食券制だったりIHだったり色々変わってるなあ

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 16:00:06.00 ID:QilMndqr0.net
東海テレビで1万円ラーメン登場

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 16:19:14.03 ID:pvobc5cy0.net
高針めんや?

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 17:25:30.87 ID:I5VSEs6t0.net
来月の名古屋ラーメンまつり詳細出てるな

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 17:26:04.95 ID:6VvX0cM+d.net
鴨ラーメン頼まなくても前菜に鴨が出てきたな空庵

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 17:50:29.67 ID:sdWt5TYc0.net
明日は大半の店が休みかぁ

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 17:57:16.95 ID:/0ORWkrA0.net
営利庵の正月営業がありがたかった
寿のナルト🍥がなつい

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 18:11:22.95 ID:4MFGsOjqp.net
そういや営利庵もうないんだな
好きな店やったのに

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 21:12:39.79 ID:PMDbupvW0.net
元旦やってる情報くれ

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 22:27:47.15 ID:JXkcwHJxa.net
岡崎の秋の空

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/12/31(土) 22:51:15.24 ID:KmazNsnmd.net
山岡家なら通常営業でしょ

327 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-3xmY):2023/01/01(日) 01:56:55.49 ID:SIPPp12Vd.net
豚山の経営は東京町田本社の直営?
それとも立川マシマシみたいに権利を金で買ったの?豚山のチャーシューバラ肉でフワトロ
立川マシマシピンチじゃね?

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 08:54:40.85 ID:xj+wKSj60.net
元から立マシなんてもやし食いたいだけのバカがいくところだろ

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 09:11:51.19 ID:RPicbfY00.net
豚山スープぬるすぎ
つづきよりぬるい

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 11:22:44.88 ID:t0MgxEdvx.net
>>328
もやし食いたいだけでラーメン屋行く馬鹿はお前だけだ
ラー福好きをも敵に回す発言だわ

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 14:59:18.37 ID:tn1y++FMd.net
東京に帰省したんだけどやっぱラーメン屋のレベルが段違いだな。しかも名古屋はクソみたいな店でもガンガン値上げしてるけど東京はそこまでじゃなかった。

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 15:57:26.01 ID:QyYSI8Rpr.net
エボシ継続か。
閉店詐欺だったな。

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 17:10:49.13 ID:vw20n+kh0.net
明日名駅と栄行くから啜り始めしようと思うけど明日営業してるラーメン屋なんて99%ブラックだからあんま美味しくないんだよなぁ…

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 17:37:27.51 ID:GIZ3aK5Qd.net
エボシ続けるってよ

335 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 17:58:22.18 ID:YYc9+jnf0.net
エボシ千種店の閉店理由がクオリティ維持のためって言ってたよな

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 18:51:10.05 ID:+qIeH+eY0.net
新山さんは、町中華、鰻屋も
やるんやろ?大変やな

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 18:52:15.88 ID:obkRHa30d.net
海外進出も手がける予定
円安だし今しかない

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 19:12:24.84 ID:5hdwv4Cid.net
日本は低賃金、物価高、増税、少子化で将来見えないから海外進出は大正解だな
中国に吸収される前にアメリカの属国になった方がいい
これからラーメン屋きっついぞー

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 19:20:51.92 ID:xBwFHkiDd.net
>>331
東京のどこの店行ったの?

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 20:24:40.26 ID:0Fj9X+Bh0.net
>>336
新山は街中華の料理人として優秀なので
経営者として多店舗展開や海外とかやってほしくないな

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 20:32:55.85 ID:sFEaclvZd.net
超一流食通
「新山は街中華の料理人として優秀なので
経営者として多店舗展開や海外とかやってほしくないな」

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 20:44:29.95 ID:WXgqjO2I0.net
>>340
どっかの社長に、レシピと看板を売ってるだけだから、新山にはリスクないだろ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 20:55:03.08 ID:HIzxj5Bj0.net
でもあの人、唯一無二なメニューを思いついたとはいえ単なる一介のラーメン屋が事業をここまでの規模に拡大させたんだから
経営手腕はものすごいと思うわ

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 21:58:13.15 ID:7trIEnYMd.net
>>331
もう名古屋に帰ってこないほうが幸せなのでは?

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 23:13:18.49 ID:nPXok9ZX0.net
海外進出なら台湾まぜそばで勝負するのかな
外人は卵黄を食べないと聞いたけど

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 23:34:28.53 ID:/1Sfm8DMd.net
東京なんて不味いラーメン屋ばっかりだよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/01(日) 23:48:42.32 ID:3z2WR5oa0.net
東京童貞に言われてもな
愛知県のラーメンレベル終わってて移籍組の俺は毎日萎え萎えよ
在来系で旨そうな店が一軒もないし、8割はカス

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5bff-sqWC):2023/01/02(月) 00:08:52.75 ID:0CqAYH0C0.net
つけ麺は東京に旨い店多いな

349 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-xpqR):2023/01/02(月) 00:28:08.77 ID:akGT6a26a.net
伏見のらーめん大って東京の大とは無関係?
一宮の大は東京の店と看板が同じだから系列っぽいけど

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 01:13:10.41 ID:I94dUWMc0.net
>>330
敵にwwwwwwwwww回すwwwwwwwwwwワロスwwwwwwwwww

勝手に敵対してろもやし貧乏

351 :ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxbb-HCFY):2023/01/02(月) 02:14:35.99 ID:n+IzlLPOx.net
>>350
爺はラーメン食い過ぎると死ぬぞ

352 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b01-sF1d):2023/01/02(月) 05:16:49.00 ID:m4QVHSvM0.net
>>349
ラーメン大と
らーめん大な

353 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 037b-KYZs):2023/01/02(月) 05:18:46.68 ID:VdUJSovb0.net
>>347
俺も東京から戻ってきたんだが
喜んでスガキヤ通ってるよ
もう飽きそうだけど

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 07:31:43.86 ID:FYWKgODd0.net
>>333
やってるの立マシくらいじゃないかな?

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 07:45:20.03 ID:Ujf8plvSa.net
春日亭の店長客に対して威圧的でちょっと苦手
前の人はもっとフレンドリーだった

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 11:48:58.77 ID:zJPsgbHid.net
今日は空いてていいな

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 11:52:11.54 ID:OJe4ghXod.net
名古屋は輪ゴムみたいな激マズ麺出すとこが結構ある。
多分同じ製麺屋だと思う。


たいてい麺大盛り無料。


名古屋ラーメンが全国からバカにされてるのはその製麺屋のせいだとにらんでいる。

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 11:59:32.42 ID:6YrqBwDQa.net
林製麺だとまたお前かとは思うけどそこまで不味いかな

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 12:01:39.65 ID:kfR3Nmkbd.net
自演?

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 12:11:19.73 ID:MGaJvKGFd.net
>>349
俺も気になってる、もしかしたら俺が知らないだけで創業した人は堀切系で修行経験あるのかな? 新瑞橋豚他は自家製麺加水率もっと下げてコシを出して欲しい
光フードサービスは金で立川マシマシの権利買ったはいいが本家の味の再現性低いし
伏見の肉うどんさんすけ(※二郎大宮元店主)が三田の総帥から看板継いで二郎名古屋店開けば良かったのに……
ここ(名古屋の)二郎を語るスレじゃないけど
誰かやる気ある人、ラーメン二郎名古屋でも金山でも刈谷岡崎豊橋でもいいから二郎直系店名古屋に持ってきてくれ
美味しいホンモノの二郎名古屋で食べたい
インスパの用心棒でもいいわ 高いレベルの二郎名古屋に来い

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 12:13:18.04 ID:PhVlkpOxM.net
豚の餌にレベルの高低あるんか?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 13:25:26.42 ID:TsOeGB3C0.net
豚だってエサの選り好みするさ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 13:29:05.90 ID:JDvtFF8Ha.net
>>358
自分も都落ち組だが名古屋でまともなの林製麺だけだぞ

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 13:36:05.35 ID:OJe4ghXod.net
愛知民の特性でもある不味いものが判別できない能力は、最大の武器であり、同時に最大の不幸。

365 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 14:15:08.99 ID:Getqw9REH.net
どこの都道府県で育つとこんな頭のおかしなこと言い出すようになるんだろうな?

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 17:01:49.43 ID:I/rDbNsG0.net
>>365
自分の周りの感じだと中途半端なド田舎都市出の輩だな
23区や大阪市内出の人で名古屋ディスりするのとは出会ったこと無い

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 19:45:24.11 ID:Uh+YlDtx0.net
隣県から尾張旭市に単身赴任で移り住んで10数年、最初は味噌煮込みに台湾ラーメンとかなんじゃこれ?と思ったけど
食べ慣れるとあんかけスパもそうだけど大好きになったな、好来系も美味いと思うし如水流台湾ラーメンや、いなやとかよく行く
良くも悪くもハマったのは、らけいこに八龍、豊田市のラーショに福かなあ、あと老舗食堂系の中華そばがどこも地味に美味い

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 20:23:37.68 ID:I94dUWMc0.net
八龍の味噌汁ラーメンにハマる程度だからお察し

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 20:59:24.26 ID:dw3hJUg7d.net
前にも愛知を貶したいだけの三重県人がおってな
劣等感・嫉妬感なのかしらんけど

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 21:18:21.13 ID:Uh+YlDtx0.net
八龍は醤油が美味いんだよ、あの味醂が効いた独得の甘さのスープに一味を入れるのが美味い
あとひげ根の無い根切りモヤシを中華鍋で強火で炒めるから、食感がシャキシャキでモヤシ自体の臭みがないのな
味噌はリアルにすすきのにあった八龍の味だしな

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 21:31:39.98 ID:Bf+TTEZFa.net
土地でラーメンが美味い不味い言うけど、原価度外視で田舎でやってる店とか、開けてれば人が来るような土地とかその辺りと一緒にしちゃダメでしょう。

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 22:33:22.28 ID:Cd8bTceaM.net
>>367
チラシの裏にでも書いとけよ

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/02(月) 23:32:52.30 ID:GU0OPs+ld.net
>>367
豊田にラーショあるの?

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 00:13:05.47 ID:wbmiJCUp0.net
老舗食堂系の中華そばがどれもうまいなんて大嘘やろ
こっちにきて数年は色々探して食いに行ったけど、マシな店探すのが激ムズ
東京や東北とは感覚とレベルが違う

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 00:27:43.18 ID:6iaY9O5Sd.net
>>373
たぶんネギいちのことだろう
ビジュアルが似てるから

376 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3f0-lIAX):2023/01/03(火) 07:53:04.23 ID:KB+8bfCN0.net
老舗食堂って要するに年季入った大衆食堂のことか
たしかし大衆食堂の中華そばで不味かったことはゼロだな
どこもスタンダードで安定感ある

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 08:33:59.96 ID:hs0sNSgw0.net
食堂系で美味かったのは
山田屋、太陽食堂、ろっかく、松葉屋、中條屋とかだな

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 09:50:35.30 ID:I87kCmxWM.net
いなやはー?

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 11:00:56.09 ID:wbmiJCUp0NEWYEAR.net
太陽食堂は名前が食堂なだけで、老舗でもないしチャーハンもうまいラーメン屋だろ

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 11:15:34.34 ID:BQsoA/M+d.net
5年ぶりくらいに書き込みしてみた

コロナ禍で全然新規開拓出来なかった

最近伸びてきてる新店教えてちょう

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 11:42:06.55 ID:ddrG/hrz0.net
>>379
太陽食堂は代替わりしてるから老舗ですね

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:01:47.38 ID:JI8hsB2id.net
>>374
むしろ、愛知の食堂系の中華そばが特にレベルが低いよな。
美味い店もごく稀にあるが。

383 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:08:07.37 ID:PGaEjfWc0.net
名古屋ディスしてるのは味覚がおかしいだけだろ?
どこそことレベルが違うだの不毛の地だの、自分が合わないからって駄々こねてる子供と一緒
まともな日本人の味覚なら地域の特徴をそれぞれ味わって楽しめるんだよ
それが楽しめない貧相な味覚しか持たない奴があれはマズいこれはマズいって暴れてるのが現実

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:13:03.25 ID:JI8hsB2id.net
味覚がおかしいとかは酷い言い方だなぁ。

他県からは一般的に愛知が一番味覚がおかしいと思われてるのは事実だけど。

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:33:20.79 ID:pQNamc+ad.net
愛知・名古屋のスレなんだから他所の話を持ってくるほうがズレてる

他所は他所←これがわからんやつは味覚以前にアタマおかしい

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:35:16.09 ID:iyeJqexsr.net
あーじー

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 12:43:16.34 ID:JI8hsB2id.net
すまん。

食べ物が不味いと思う県ランキングで愛知は2位だった。
1位は沖縄。

388 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5a7c-GsJU):2023/01/03(火) 13:04:29.23 ID:07r0AJ8X0.net
>>384
幼稚だなぁ
そんなランキングに影響受けちゃってるの?

389 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 13:21:01.35 ID:PGaEjfWc0.net
>>387
実際に色々な地域で名物食べてみたの?
ランキングってキミの味覚と100%合致した人達だけで決めてんの?
そもそもメディアのランキングに価値を見出してるの???
だったらキミの味覚はボヤボヤでブレブレで、自分よりも誰かの言葉に影響を受けてるって事じゃないの?

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 13:28:05.29 ID:JI8hsB2id.net
これだよ

https://rank1-media.com/I0005010/&page=3

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 13:32:11.45 ID:I1XYhR8f0.net
名物と言われるものばかりでラーメンは台湾ラーメンしか当てはまってなくて草

ラーメンスレでご当地グルメ参考にしてるのはアホw

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 977c-VTuh):2023/01/03(火) 14:16:27.55 ID:f+lhLNEd0.net
名古屋だわ結局

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 14:36:11.19 ID:JI8hsB2id.net
味覚音痴県扱いされてるのは紛れもない事実。

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 14:47:20.08 ID:b8ahyhw4p.net
地元から出れるやつは出たらいいんよ

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 15:11:12.69 ID:j7vtdV4Hd.net
せっかく名大出たのによそへ行くのはもったいないからな

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 16:00:17.22 ID:PGaEjfWc0NEWYEAR.net
>>391
名物とは書いたけどさぁ、文脈でその地域の味の特徴含む事だってわかんねぇかなぁ??
キミみたいな細かい所までいちいち説明しなきゃならん奴は相手にしてないのよ、ゴメンね
ツッコむ方は楽で良いよねw

397 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b89-sF1d):2023/01/03(火) 17:08:57.74 ID:jew55uZP0.net
名古屋メシにスガキヤが入らないのは
やっぱりおやつ扱いなのか

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 17:15:41.37 ID:I1XYhR8f0.net
>>396
ラーメンスレの意味理解してないアホw
赤だしラーメンとか出してて人気の店あんのかっていう

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 17:22:22.56 ID:KHPiQhS+d.net
どて煮、天むす、ういろう、台湾ラーメン、あんかけスパ、ハッキリ言って旨いと思わない、つか、名古屋飯は味つけクドくて不味い

名古屋人も野暮ったいししつこいよね
女はブスばっかだし
東京にも大阪にもない、独自の文化や歴史を昇華させて追求すればいいのに
いつも東京、大阪の二番煎じに終始

製造業だけかな名古屋の強みって

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 17:43:04.38 ID:hs0sNSgw0.net
>>378
いなやも好きだよ
みそ中天ぷら卵と自由が丘店のカレー中華

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 17:48:17.31 ID:APTWtXPt0.net
>>399
香露は君の好みにもあうんでない?
あんま否定ばっかしてると人生楽しくないよ

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 17:56:15.27 ID:jVCAbzyW0.net
>>377
川名の平和園は~~

403 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 18:13:25.26 ID:en7EivPCd.net
>>399
それなら家系とかとんこつラーメン必要ないよね

404 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 18:25:43.45 ID:hs0sNSgw0.net
>>402
昭和区では仕事がないのでまだ行っていないです
中華系だと、閉店したけど北区の大幸飯店と名東区の江南一店に岡崎の城北飯店が美味かったです

405 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 18:36:46.06 ID:vq3INwYW0.net
東京と比べてどうだって言う知恵遅れまだおるんか

406 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-YceA):2023/01/03(火) 18:39:24.66 ID:hcsCiJEfr.net
古い店とか町中華の話しょっちゅうやってるからな?
そろそろ本筋にもどろう

407 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-YceA):2023/01/03(火) 18:39:40.82 ID:hcsCiJEfr.net
書き忘れた
安易な話題に逃げるな

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 19:23:27.46 ID:uOGRuRXIp.net
愛知の食堂というかうどん系列で中華そば頼んでもハム乗せてくるだろ?
マジで飲食店のプライドのなさを物語ってる
54歳児とかがハムとかを含めて三種の神器とかほざいてるけど、アホなん? 煮豚も用意できん店が中華そばとか置くなや

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 19:57:37.03 ID:hs0sNSgw0.net
柳橋中央市場の中華そば三徳の天ぷら中華そばが実に旨かった
モモ肉のチャーシューが鬼のように旨いライスと実にマッチしていて、また復活しないかな

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 20:52:29.39 ID:0fnD8AMva.net
>>409
都内なら立食いソバで出てくるラーメンと同レベルだったぞ

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 21:03:36.54 ID:90FkS0a50.net
今やってるマツコで「ご褒美ラーメンの世界」とな。
人それぞれご褒美って違うからな

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 23:14:59.43 ID:OEezpC/g0.net
>>405
なんでメシマズ県2位が東京と比べられるの?

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/03(火) 23:34:21.03 ID:Y8LjqDsB0.net
名古屋のメシが特別にマズいとは思わんけど生魚はダメだな
海のある大都市の中では突出してマズい

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 06:08:10.44 ID:ldY9nEVk0.net
名古ラー含めて店名冠したチルドラーメンあるやん?味仙とか飛鶏とか
あういうのって丁寧に作れば再現度60~80%くらいになるもん?

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 09:40:57.54 ID:86WIsvJI0.net
飛鶏食いたいけど今日はハードル高いだろうな

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 10:20:31.19 ID:QLWHRvg+0.net
>>414
ああいうのって麺が違わないか?チルドラーメン用の麺に何種類かあって一番似てるのをチョイスしてるイメージ

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 12:55:40.87 ID:hY/cTHt+d.net
愛知は街中華のレベルが恐ろしく低い。東京から転勤してきた者には分かるはず。

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 13:26:29.78 ID:KLvg/WqFr.net
下級ジャンルの優劣つけるの好きだよな
相変わらず店名や系譜挙げるだけで泣けてくるけど

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 13:37:07.32 ID:Dtdpob9M0.net
町中華は大陸系の激安に駆逐されてるからな
確かにレベルはやばいよな

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 14:07:42.55 ID:NZw/wGrkd.net
東京モンがエラそうに名古屋の味を語ってるな(笑)
他所モンに名古屋の味文化がわかるわけないだろ

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 14:37:52.13 ID:KLvg/WqFr.net
すぐマクロ的な話になるけど内容がシャバすぎる
骨太なラーメンの味の話をしろ😡

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 15:40:55.83 ID:dJyezraaM.net
東京は基本醤油入れすぎたろっていう食べ物ばかり出てくるからなあ

その最たる例が蕎麦
せっかく取った出汁の風味が消し飛ぶくらいのしょっぱいつけ汁が出てくるし


粉ものなら自分で味の調整出来るだろって店に入れば鉄板にゲロをぶちまけやがる
それをもんじゃ焼きと呼んでいるらしいけどあいつら醤油入れ過ぎで味覚ぶっ壊れているかと思いきや視覚もぶっ壊れていやがった



しょうがないからラーメン食うぞどんな店が人気なのかなと思ったら二郎という脂まみれのラーメンに大行列してんのな
スープのキレがいいって言うから飲んでみたらまたしても醤油辛い…そしてラーメンもたいして美味しくない…

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 16:27:16.22 ID:JlVg15lbr.net
ふわっ

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 16:28:15.41 ID:JlVg15lbr.net
昔みたいに雲上店の出汁分解したいです🥺

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 17:19:08.97 ID:9cdBQIaX0.net
反応したら負け初め’23

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 17:42:34.55 ID:Y2pRnNSOp.net
笑福亭くらいしか美味い町中華思い浮かばない

427 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7602-Atip):2023/01/04(水) 18:10:18.92 ID:gv0FZzWy0.net
名古屋市内で最強炒飯が食える店ってどこかな?
主観でいいです。

428 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-YceA):2023/01/04(水) 18:20:13.85 ID:JlVg15lbr.net
チャーハンに逃げるな!

429 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-YceA):2023/01/04(水) 18:21:05.38 ID:JlVg15lbr.net
住民は高級中華はいかなそう
町中華は人の3倍はいきそう

430 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-Ddjt):2023/01/04(水) 18:23:58.96 ID:PNKTjCGOa.net
高級中華は堅苦しい
大陸系格安中華は美味しくない
そうだ、ラーメン屋にしておこう
って人も多そうだ

431 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 18:48:05.35 ID:AgF7BvuJd.net
>>425
反応しちゃってるやん

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 18:55:29.89 ID:7aHZwtwk0.net
>>427
千種区の菜の花のズワイガニチャーハンが最強、少しお高めの1580円だけど
ご飯がパラパラなんだけど油は少な目で、米一粒一粒は柔らかくフワフワの卵とズワイガニの味が相まって実に旨く量も多い
ホテル中華は高過ぎるし町中華でもいいけど、ワンランク高いくて入りやすい中華はここがお勧め

過去一旨かったのは尾張旭にあった菊花、ここのシェフは今どこにいるんだろ?誰か知らない

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 19:03:19.34 ID:+6GEH0l50.net
オイセのチャーハン好きだったわ

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 19:06:55.45 ID:dQByJXAer.net
>>432
菜の花確かにおいしいよな
でも住民が好きなやつとは違うような🥴

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 19:15:05.30 ID:pKcgZTiNM.net
味仙のニンニクチャーハン超えるとこあんの?

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 19:19:53.94 ID:7aHZwtwk0.net
>>434
ここの住民が好きなのは新山のチャーハンみたいなシンプルなタイプかもね

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 19:59:06.89 ID:u70xEmU/p.net
味仙のチャーハンはベチャすぎ
大須の牛百味のチャーハンがうまい

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 20:15:22.79 ID:XyQ3iga50.net
また、BBAが鍵垢でTwitter始めた

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 20:31:05.21 ID:4cF0eRMz0.net
チャーハンは米がパラパラより塊がある方が好き

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 20:34:27.58 ID:CzfdCOkQ0.net
パンダのチャーハン好きだわ

441 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b36-vTgN):2023/01/04(水) 21:35:29.73 ID:pPNnAIX60.net
福なんでチャーハンないの?

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 21:50:10.01 ID:SsO95KYt0.net
うまやのチャーハンは過大評価
さわやかのハンバーグくらい過大評価だわ

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 21:56:55.33 ID:RC+dZT1K0.net
>>439
塊になると中に味ついてなくね?

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 22:30:20.40 ID:9nHUVTMia.net
>>360
そこまで言うならお前やれ

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 22:45:03.17 ID:JYFP0acV0.net
>>422
そしてつまんない上にやたら文が長い…

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/04(水) 22:48:14.39 ID:cqsmKRVP0.net
>>441
オペレーションが煩雑になるからなんじゃないの
福としてはギョーザもやめたいぐらいだと思う

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 01:38:15.04 ID:WtDBh6tHd.net
つづきツイート
明けましておめでとうございます。

1/5(木)より、「汁なし」をリニューアルします!
胡椒が効いていて旨味がクセになる味です🤤
ぜひ一度食べてみてください。

従来の「汁なし」は「油そば」に名称を変更します!

今後もより美味しいものを作れるよう努めます。
今年もよろしくお願いします!

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 02:26:22.91 ID:+xhfFmvH0.net
>>427
それこそ太陽食堂の炒飯がシンプルで良かった記憶

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 08:42:34.62 ID:TqIySr2O0.net
>>432
菜の花のチャーハン、品の良い美味しさですよね。


大衆的な、いわゆる焼飯だったら、新栄のたつみがオススメ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 10:06:40.55 ID:C9cNqe+J0.net
チャーハンは熱田郵便局裏のはっかい

451 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srbb-YceA):2023/01/05(木) 10:57:35.49 ID:+LjHtufSr.net
次はチャーシューの話?

452 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 11:25:30.70 ID:hYStaukMM.net
八龍年始はいつから?

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 12:45:03.03 ID:3S0xQNCxd.net
>>441
福ラーメンにチャーハンあるよ

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 13:22:40.20 ID:qL+sJ8NgM.net
チャーハンなんて自分で作ったほううまいだろ
ただしラーメンはダシ取らないといけないから家で作るのはコスパ悪いので美味しい店を探すしかないが

455 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 13:29:48.55 ID:l3ut/nQHM.net
海老はもうええ

456 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 13:47:42.50 ID:8yojnT++r.net
スレ違いのチャーハンの話ばかりしてるのに
ついぞ高級店一個も出ないのか😣

457 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 14:15:42.20 ID:dlmoLOYEd.net
>>343
台湾まぜそばはバイトの女性が考えだしたって話は嘘かな?

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 14:43:09.37 ID:kLFZDWrWM.net
そもそもラーメンに、高級はないから
気軽な値段で美味しいのがラーメンの良さ

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 17:12:41.83 ID:NtFIBMnW0.net
大曽根の吟味ラーメンのチャーハン、
こういうのでいいんだよ感あっていいぞ

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 17:25:29.55 ID:/HoqQYO4a.net
しっとり系チャーハン好きだわー

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 17:31:06.55 ID:yBfWoS/Ir.net
まだやる?

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 17:32:01.46 ID:yBfWoS/Ir.net
グルメ勢でラーメンも好きな人が集まるスレだったのに今は…言えない…

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 17:35:36.37 ID:FjHrd4/D0.net
チャーハンは自宅で調理する時は卵は黄身だけ使うとパラパラ系
卵も白身も使うとシットリ系になる

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 18:08:33.22 ID:LnvntsS40.net
誰も自宅での炒飯の作り方なんて聞いてないぞ

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 18:17:37.76 ID:+ZqGriier.net
炒飯はつべの新山の動画を参考にしている

466 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 18:27:59.79 ID:bMSGzUOh0.net
きのう鶴亀の本店行ったらザッと40人は並んでて
諦めた
ほんとに名古屋東部はラーメン不毛の地だな

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 19:58:11.38 ID:65dUPT0c0.net
ベトコンのチャーハン美味いやん

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 20:53:13.17 ID:hUfaCorVd.net
有頂天の黄金店、昼の11~14しか営業してないんだね
人員不足でって張り紙してあったけど

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 21:22:54.78 ID:8PipaqRg0.net
近所の常連だけ有利で得する記帳制が遂に終わった
有志同志よありがとう

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 21:47:53.27 ID:U3xKoTTq0.net
記名制が終わったところでもう今更行かないけどなぁ

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 21:51:55.04 ID:MP8rkHoc0.net
>>466
鶴亀は普通に美味いからしゃーない

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/05(木) 23:43:33.79 ID:U8TkdCcN0.net
あのベチャベチャ麺が美味いと感じるのおめでたくて草

473 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6301-NQKQ):2023/01/05(木) 23:45:52.15 ID:B4T7HI840.net
東新町のよしきのチャーハンが美味しかった記憶があるんだが、いまでも美味しいのかな?

474 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 37fd-f/4g):2023/01/05(木) 23:57:37.12 ID:2ecmbOTy0.net
ラーメンとチャーハンは間違いなく美味いとは言えないけど
なんかこれ好きってのは確実にある

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 00:03:56.99 ID:DBTP398Br.net
さてそろそろ具体的にラーメンの味について語ろうじゃないか

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 00:07:20.07 ID:DBTP398Br.net
チャーハンの話なら中華の雲上店くらい出ると思ったけど期待外れ
浅い大衆店の話にしかならないから今後はチャーシュー、チャーハンの話はお控えください

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 00:20:00.54 ID:rRQOfkt/0.net
またおまえか
いい加減おまえがちゃんと味の話してみろや
なにが雲上店だ

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 00:21:29.71 ID:We8tCNMC0.net
とんぱーれのチャーラーがうまいとか言ってそう

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 01:40:57.19 ID:Qv3H/fpmM.net
チャーハンは自分で作ったほううまい
うまやのチャーハン評判いいから食ってみたけどべちゃべちゃでいまいち
あれなら自分でフライパン振って作る方美味しい
ただしとんぱーれの高菜チャーハン、あれはまた別の美味しさがある
あれをただまずいと一刀両断する奴は物をわかっていない
博多うどん食って「麺にコシがない」とか言いそう

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 05:13:07.51 ID:TOIRAV6O0.net
>>476
なんだ、エラソーに!

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 06:45:42.21 ID:tCqHcR7I0.net
>>479
とんぱーれのチャーハンを美味いというのはただの逆張りオタク

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 09:20:26.68 ID:TOIRAV6O0.net
>>479
はいはい

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 10:19:10.28 ID:e9I9u54l0.net
萬来園のチャーハンを一回食べてみたいわ

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 11:20:47.61 ID:IpRCD2+LH.net
名古屋の方が美味い

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 12:17:13.59 ID:IpRCD2+LH.net
臨休多いな
コロナ怖いな

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 13:05:27.61 ID:0qUfpxOjd.net
名古屋来て好来系のラーメンを初めて知った
東京にはなかなかない味
それなりに旨い

喜多楽の店主が一番仕事丁寧に頑張ってんな

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 13:12:47.52 ID:zzBsiOgS0.net
好来系は藤味亭のカレーラーメンしか食べたことないけどあんなモンと思っていいの?

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 13:15:54.06 ID:IpRCD2+LH.net
>>486
まったどーぞ

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 13:26:54.01 ID:bofErYuk0.net
>>485
コロナのせいなん?

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 14:11:25.38 ID:IpRCD2+LH.net
>>489
熱があったら休まなあかんねん

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 14:47:14.23 ID:mVO6W/fKr.net
しゃがめー!!

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 14:51:31.89 ID:IpRCD2+LH.net
やっぱ飛鳥すげ~わ

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 15:00:40.25 ID:JxGO/KxAd.net
齋藤飛鳥ちゃん!

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 17:19:10.22 ID:ZIldNTPc0.net
舞はいつスープ成功するんだ

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 17:40:03.95 ID:wVD+U0VF0.net
舞は仕事始めいつ?

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 18:14:30.91 ID:/EYM9sPc0.net
3連休で1日はラーメン食いにいきたい
が、娘の成人式の祝いで月曜日は拘束される
明日は病院の予約を入れてあるし、チャンスが少ない

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 18:17:58.10 ID:pfJBoj87p.net
知らんわ自分の日記帳に書いとけ

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 18:24:40.82 ID:sSM1reeOM.net
まさにその通りでクソワロ

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 18:28:07.91 ID:N1xFtNoF0.net
極稀にスープ失敗するならともかく、頻繁に仕込み失敗で臨休って恥晒しだよな
自分の技量が足りてませんって宣伝してまわってるようなモンだ

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 18:29:37.20 ID:QV60/XPV0.net
>>499
趣味でやってろって話だよなあ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 19:00:32.53 ID:9Q34X/GL0.net
仕事じゃなくて趣味らしいぞ
知らんけど

502 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 19:12:07.64 ID:idrpzfpq0.net
ラーメンの仕込みは毎日同じ素材で同じレシピなのに
仕込みに失敗とか、多分失敗ではなくて臨休の言い訳で言ってるだけのでは?と思う

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 19:55:47.46 ID:NedYgA7j0.net
>>502
ラーメン屋はいいよなー
他の飲食だと言い訳できんもん

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 20:26:29.17 ID:DK3hJqfFr.net
あーじー

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 20:27:54.95 ID:jKScsNjud.net
>>504
きえろー

506 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 21:40:40.43 ID:rRQOfkt/0.net
齋藤飛鳥に舐められたい

507 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/06(金) 23:15:37.74 ID:bfHTpoK1d.net
>>506
どんだけぇ美少女だろうと他人の唾って乾くと臭い 齋藤飛鳥だろうが有村架純だろうが石原さとみだろうが 他人の唾は臭い、以上

508 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 11:50:09.41 ID:hO099vPZa.net
つづき開店からこの時間で満席外待ちとか、知れ渡ってきたな

閉業嘘つき嫉妬野郎は消えな

509 :ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFb3-T3IS):2023/01/07(土) 12:50:43.59 ID:U6NtB3EgF.net
二郎がない愛知は二郎系を欲しているからな

歴史に大行列してしまうのもやむを得ない

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:25:12.44 ID:I9WWevmC0.net
>>509
ぶっちゃけ要らないけどなあ
見ただけで胸焼けするわー

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:26:50.63 ID:EDRkTSB7d.net
紫陽花うめーな

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:34:09.40 ID:YYjUjDDBM.net
二郎に毒されてない正常な地域としてこのままでいてほしい

513 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 13:42:23.70 ID:Qt43btFer.net
部活系の話はとっくに禁止それてますよ

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 14:17:20.21 ID:QjeM00Ox0.net
>>472
そう言うけど鶴亀より美味い博多とんこつの店なんてこの地域にあるか?
挙げられないだろ

515 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 15:22:16.42 ID:GgLvyEWz0.net
>>514
熊本ラーメンならある

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 15:28:05.06 ID:sFyHzsuJd.net
名古屋がいかにラーメン未開のガラパゴスか、二郎や中本がない点からもお分かり頂けるだろう。

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 15:44:52.49 ID:wAU+wJ430.net
二郎と中本は客層がピンポイントになるから冒険しないだけだろうな

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 15:49:25.19 ID:I9WWevmC0.net
二郎や中本って点で

519 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:11:35.37 ID:8x3w3xamr.net
安易な話題に逃げるな!何回同じ話してるんだ?

520 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:12:06.24 ID:8x3w3xamr.net
雲上店の出汁分解だけ書き込みを認めます

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:39:12.79 ID:WhOyVzt7a.net
二郎も中本も要らんわ笑
あんなんただの罰ゲームじゃねーか

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 16:48:58.53 ID:iWZJpkx10.net
名駅ゲートタワーのたいめいけんで、ラーメン食べてきた見かけはオーソドックスな鶏清湯かと思いきや
結構複雑な味がする、調べてみたら洋食のブイヨンやコンソメと共通する40種類以上の食材からスープを炊いているとか
旨味たっぷりのスープでお勧め、名物のコールスローとボルシチがそれぞれ50円でお得だし

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 19:39:08.85 ID:8x3w3xamr.net
>>522
とてもいい書き込み

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 19:51:22.65 ID:yjVS57ZA0.net
>>522
そら老舗の洋食屋やからな
東京ほ店舗の裏口の立ち食いで食えるんが面白かった
ただ、うまいと感じるかは人それぞれ

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 19:59:43.68 ID:tlATO2cPd.net
>>515
熊本ラーメン好きなんで名古屋市内でオススメあれば教えて!

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:16:09.26 ID:qdztKP/np.net
花月嵐のシンゲンコツがなかなか上手いけど名古屋にないのがなぁ

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:21:44.35 ID:8x3w3xamr.net
また脱線してるぞ

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 20:31:17.74 ID:iWZJpkx10.net
>>523
なにが「とてもいい書き込み」?とかこのカス,、たいめいけんのラーメンとか知らねえだろ?

味ブーンのゴミのくせしてレス返すなカス

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:20:11.24 ID:oQ8IPxiNd.net
>>525
味千はもう無くなってしまったしなあ…

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 21:21:37.05 ID:oQ8IPxiNd.net
>>522
ブイヨンをベースに引くのがコンソメだからねえ

531 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:25:41.48 ID:tgob78xN0.net
豚骨ラーメンなら一番星だな!

532 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:32:31.82 ID:yjVS57ZA0.net
あんな真っ白なニセモノ豚骨をありがたがるやつがずっといるのが不思議でしょうがない
どうみてもちゃんと炊いてない色やし、味も言わずもがな
何がいいか具体的に言えや雰囲気っていうなら納得してやる

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:36:22.32 ID:I9WWevmC0.net
店で炊いてないとニセモノなのか…

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 22:53:05.31 ID:ApjUCAbL0.net
同じ金払うなら量産品より手作りの方を選ぶね

535 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:14:38.54 ID:64hqodF2p.net
>>533
お前はそれを本物と言えるヤツなの?
だったら話は永遠に噛み合うわけないやねえか

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:24:20.17 ID:fwHqFhv50.net
どこで炊こうが豚骨使ってりゃ本物だろ
むしろそれ以外に何があるんだ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:35:54.34 ID:TefOkRsEd.net
>>525
池田公園の一番星

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:37:09.20 ID:I9WWevmC0.net
>>534
同じ金払うなら旨い方を選ぶよ

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:38:57.51 ID:I9WWevmC0.net
>>535
業務用でも旨ければええやん?
ぶっちゃけ臨休しまくる店よりは正しいとまで言える

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:57:10.80 ID:bNmYQkJld.net
鯱輪空いてる

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/07(土) 23:58:41.69 ID:aw5ufQqk0.net
>>539
それは言えてる 安定供給できるって時点で商売としてはむさろ正しい

542 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-paaL):2023/01/08(日) 00:06:31.26 ID:zkyLcDbur.net
なんで大味なジャンルばかり追求するの?
イージだから?
その割には具体的な議論は全くないけど

543 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93b1-uW0q):2023/01/08(日) 00:16:14.59 ID:K0s+Hej/0.net
業務用スーパー行けば豚骨ラーメン用のスープの素売ってるから、それで自炊してればいいんじゃないの?
外食でそのクオリティを食べに行ったうえでアホみたく絶賛するのか疑問だって言ってるの

自炊もできない、味覚障害で味のこだわりないんだったらこんなところで書き込む意味ねえだろ

544 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-paaL):2023/01/08(日) 00:18:57.60 ID:zkyLcDbur.net
業務用と店炊きの味の違いを具体的な店名だして論ぜよ

545 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4d-f1uA):2023/01/08(日) 01:08:34.71 ID:YELE6rGSp.net
工業的に作られた調味料を使って作る手作りをありがたがってるのマジで頭おかしい
一生原始人みたいな生活してろよ

546 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-YRjs):2023/01/08(日) 01:14:36.39 ID:x8p4ReYtM.net
>>514
久留米とんこつならとんぱーれがあるぞ

547 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-YRjs):2023/01/08(日) 01:22:04.22 ID:x8p4ReYtM.net
>>514
それと、2000年頃までの一番軒、2011年頃のマルナカ食品センター内のまるしば屋、2016年頃までのひかり、2019年頃の博多商店、2022年夏ころまでの豚の足跡、などは現鶴亀堂より美味かったよ。
現存する店ならとんぱーれかなみへいくらいかな

548 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 01:42:21.09 ID:FYf0iRoi0.net
愛知は豚骨ラーメン不毛地帯だね。
ラの壱がいい例。

549 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 02:07:48.18 ID:VLqv3VVY0.net
店炊きの豚骨ならラーメン福が旨いなあ

550 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 02:31:47.82 ID:G10e8QzY0.net
>>547
なんか気持ち悪い

551 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 07:24:18.33 ID:MRbOKIBC0.net
業務用とセントラルキッチンを混同してねえか?

552 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 07:50:49.84 ID:mJJxD1lV0.net
>>551
してるやつがいるね バカなんだよ

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 09:15:14.89 ID:wgaZc53t0.net
福は豚骨じゃないよ

554 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 09:41:24.76 ID:Fjc+Zme90.net
ずーっと同じ話題繰り返す奴とそれに反応する奴はギリ健?

555 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 11:05:02.91 ID:kIpQAniD0.net
あぶらBBA完全復活

556 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 11:35:39.16 ID:QTyVjYs50.net
>>549
ラーメン福は豚骨ラーメンじゃないんじゃね?チャーシュー肉の茹で汁と背脂で構成されてると思うが

557 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:04:20.68 ID:YyqtN0A40.net
>>537
店にたどり着くまで怪しさ満載の客引き5人はクリアしなければならない

558 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:28:03.15 ID:VLqv3VVY0.net
>>556
昔はホームページに背脂豚骨醤油ラーメンって書いてたんだよなあ

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:31:51.95 ID:MRbOKIBC0.net
豚肉と背脂、野菜だとさ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/akihiro-ishiguro/18-00158

560 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 12:44:26.45 ID:me1ltFNcM.net
初めて豚神行ったが鶴亀の足元にも及ばなかった
客も入ってないし長続きせんな

561 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 13:41:18.16 ID:q+zl7wYJM.net
ラーメン福に行くか松福ラーメンに行くか迷って、松福ラーメンにした。豚骨醤油系のスープでチャーシューもやわらくてまあまあ美味かったわ

562 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:10:42.66 ID:9gkvXgPK0.net
通し営業でセットメニュー旨いラーメン屋ある?
チェーンでも可
中区か中村区でよろぴこ

563 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 16:24:45.00 ID:DGM/dwJNd.net
茗圃オヌ

564 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:35:26.40 ID:LDXEJGWWd.net
福も経営苦しいんだな
閉店するとは

565 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 17:56:35.09 ID:zL051XDld.net
つづきの新作覇権とるんちゃう

566 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 18:51:12.74 ID:fT+3yWDK0.net
kwsk

567 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:23:19.33 ID:0QMBBi1ud.net
町中華ならともかく、ラーメン専門店経営なんてもう無理でしょ?
そもそも体に害悪なものを高値で売る胡散臭い商売だし無くなっても俺は困らないね。

568 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:39:23.00 ID:mVFAdvAo0.net
>>525
537には悪いが道徳の一番星も美味いぞ〜 俺は道徳派かな

569 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:48:12.91 ID:2K56Nbvt0.net
博龍軒てとんこつラーメンが南区にあるだろ

570 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:48:13.22 ID:eUmoewESM.net
>>564
まじか、あんなに繁盛してるのに?
というか二郎系ブームのせいで近年再評価された感じよね
取立人のサイトでは酷評されてたからあの時代のラヲタには安っぽいチェーン店以上のものではなかったんだろうね

571 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 19:54:47.28 ID:Js5QQAPOr.net
>>564
従業員不足とか土地の貸借期間が切れたとかそういうのじゃない?
あの客の入り方で経営苦しくて閉店とは考えにくい

572 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:17:01.93 ID:MRbOKIBC0.net
飲食やコンビニは後継者の問題もあるしな、一見立地条件もよく賑わっているような店舗でも
実は過酷な労働環境に利益率が低すぎて継手がいないとかで

573 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:37:59.87 ID:gHjYcSeoa.net
コンビニやめるのは
たいていは深夜バイト不足とかだわ

オーナーがシフトの穴埋めてたら
過労で倒れるパターン

574 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:42:29.88 ID:oC2z9qSVd.net
>>572
君の年収は?
当然1000万を超えてるのを前提だと思うが

575 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 20:46:47.93 ID:MRbOKIBC0.net
>>574
なんの意図でその質問をしたのか知らんけど
世帯年収ならそれ以上だ

576 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/08(日) 23:12:47.58 ID:wZxnJFtkr.net
ゆるい経営分析やめてくれー

577 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 03:43:09.50 ID:8qS2VW3Wd.net
御園座近くの飛龍の炒飯美味しいよ

578 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 10:23:57.18 ID:bzfX56JY0.net
前豚骨だったら
中川区の麺や極がうまいって見た気がするんだけど
実際どうなん?

579 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 10:43:33.49 ID:GGo1B79ir.net
ここは店名と系譜あげるのが精一杯なので爆サイできいたほうがいい

580 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 10:54:05.41 ID:36WTU5e1d.net
>>579
あんたも同じ事書き込むので精一杯だろ
嫌なら見るなよ
消えて

581 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 12:04:34.28 ID:bMK5uG7ad.net
豚骨にもいろいろあるけど、北部九州、特に久留米系と熊本系に属するラーメン食べたい。

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 12:10:47.58 ID:fQXCnp+eM.net
>>569
一度だけ行ったがまさ春の豚骨以下だったぞ

583 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 12:26:18.56 ID:QJlpr/4Er.net
部活系の話ばかり😅

584 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:29:15.08 ID:z4mE1j5Fd.net
>>581
久留米と熊本じゃそこそこ離れてるな
久留米は福岡県南部、熊本は中九州のイメージ

585 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:33:26.71 ID:FPMFlSgm0.net
>>584
なんで広さの単位変えてんだよw
奥多摩と西日本って言ってるようなもんだぞ

586 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:36:28.19 ID:z4mE1j5Fd.net
>>585
いやだからよ
久留米と熊本は一緒にならねえって事よ

587 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:40:10.49 ID:FPMFlSgm0.net
>>586
久留米と熊本が一緒になるわけ無いだろう
何言ってるんだお前?

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:41:49.50 ID:z4mE1j5Fd.net
>>587
>>581に言ってくれ

589 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:42:46.56 ID:FPMFlSgm0.net
>>588
>>581はちゃんと久留米系と熊本系と分けてるだろ?

590 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:46:07.69 ID:MXe3G1uJ0.net
本郷亭って焦がしにんにく以外のラーメンもにんにく臭するかな?

591 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 15:48:59.08 ID:GTuXXKhJ0.net
コテハンつけて欲しい

592 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 16:01:11.95 ID:JA3hmScEr.net
キチィ

593 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 16:06:36.72 ID:z4mE1j5Fd.net
>>589
北部九州と書いてるのが読めないのか?

594 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 16:56:36.73 ID:bMK5uG7ad.net
当然、筑後と熊本のラーメンは別物ととらえています(大牟田・荒尾は除く)
その上で、名古屋で美味しいラーメン屋ないかなぁ?と思って

595 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 17:00:10.49 ID:bMK5uG7ad.net
ちなみに北九州・筑豊のラーメンも好きですのでそっち系のお店あれば教えてほしいです!

596 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 17:57:53.20 ID:ZWVWKwtfp.net
大幸がなくなった今、名古屋はおろか愛知にまともな豚骨は無いよ
俺も九州出身だからかなり辛いけど、家系ならまともに豚骨臭するところ何軒かあるからそこで我慢してる

597 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 18:30:10.83 ID:3qf6WViG0.net
とんぱーれいいよ

598 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 18:36:41.33 ID:V8Ft/xxy0.net
本当にトンコツ臭すぎるのは博多人でも嫌いな人多いからなぁ
ライト系しか受け入れられないのはしゃーない

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 18:46:21.93 ID:bMK5uG7ad.net
家系って横浜家系?
あれは風邪引いたときにしか食ないな。
別にそれほど臭くなくてもいいんだけど、少しは福岡らしいラーメン屋ないかなぁ?

600 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 18:56:44.37 ID:4oIFEWuHr.net
>>596
元大幸店舗の隣の居酒屋大門でランチに元大幸店長が
豚骨ラーメン出してるって噂がある
Googleレビューで写真見たけど本物の大幸っぽい
一度行ってみたらどうかね?

601 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 19:45:50.09 ID:VlkM0+WW0.net
本当のとんこつ通は麺をやわで頼む
ベタナマって頼んでみるべし

602 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 20:52:36.17 ID:rLEbfaika.net
ナマは1番硬いんだが

603 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 22:17:54.63 ID:/QCggpTud.net
>>599
一風堂でいいだろ
グルメ社長のランキングでラーメン部門一位だよ

604 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 22:20:03.19 ID:VSX37du70.net
>>599
マジで無いから諦めろ
チャルメラのバリカタの方がマシな店ばかり

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 22:29:42.41 ID:g4HAz2HGr.net
神格化してる現地でもとんこつ食べるのなんてブルーカラー

606 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 22:36:46.98 ID:BV7B/1wu0.net
やっぱ一番星よ! 一番星 
俺は道徳派!

607 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 22:43:09.77 ID:iQHArp1Dd.net
福岡大名にある麺処極みみたいなの名古屋もやって欲しいわ
達磨あたりに期待

608 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/09(月) 23:28:31.16 ID:5zAwE9sl0.net
そもそも九州なんて遠く離れた地の料理を現地と同じレベルで食べられる方が珍しい事なんだから
あんまり高望みしてもガッカリするだけだと思うよ

609 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 00:24:14.22 ID:rA+nrmL8a.net
>>596
九州出身なら解らなくてもしょうがないけど
名古屋にまともな家系なんて無いぞw
どこのこと言ってんの?

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 01:05:21.92 ID:vqa2slWvr.net
フワッ

611 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 01:11:00.19 ID:72f49vo/0.net
博多に出張行ったとき向こうの人たちにラーメンのこと聞いたら
味噌かつのこと聞かれた名古屋人みたいな反応されたぞ
他県の人間が思ってるほど豚骨に拘りなんか無いよって言われたわ

612 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 02:45:01.41 ID:/GF828wv0.net
博多民はうどんのがよく食うしな
名古屋人もういろうは食わねえ

613 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 07:21:08.64 ID:FUH0fk9Ra.net
確かに味噌カツなんてバカと観光客しか食わねーわ

614 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 07:39:01.18 ID:L3TYb6XMd.net
そういえば名古屋へ来て2年以上たつけど、味噌カツ、味噌煮込みうどん、きしめん、あんかけスパも一度も食べたこと無い
名古屋らしいのと言えば台湾ラーメンくらいだね

615 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 08:06:36.88 ID://PgO/hd0.net
場所にもよるな、味噌煮込みは伏見広小路店やルーセントタワー店はリーマンでにぎあうし
あんかけスパも栄の本店やコモだと地元民しかいない

616 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 08:16:29.59 ID:paVNNa4er.net
ここはまちBBS?

617 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 10:30:10.47 ID:XfTm20wH0.net
あんかけスパだけは美味しくないし流行るわけが無い
味噌煮込みも最初は地獄のような濃い味だったがなれたら割と

618 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 11:07:52.53 ID:AK/lg6G1M.net
>>609
安城ラーメン家

619 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 11:19:20.77 ID:2GlA3JsZa.net
英吉家未満の店なんて
家系を名乗らないでほしいわ

620 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 11:26:34.46 ID:MlslEjwrp.net
>>609
二代目英吉家と侍、桜家は横浜と遜色ない味だろ
緑区の宝(笑)は論外

621 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 11:50:02.08 ID:zbkC/psQd.net
桜家をばらさないでくれ
味の違いがわからないバカ舌が押し寄せて混んだら困る

622 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 11:55:00.66 ID:was08KQGM.net
横浜と比べてどうとか関係ない
横浜の店とは似ても似つかなくとも美味しければそれでいい

623 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 12:13:48.77 ID:3KdNGNwsM.net
侍ってだけで味障がバレるな

624 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 12:48:19.55 ID:eJSuNNsha.net
愛知県外民だけどチャオのあんかけスパと矢場とんのみそカツは2度と食うことはないなw
獅子丸はもう一度食べたい

625 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 12:50:26.84 ID:JWMnlbOZd.net
>>614
名古屋にずっと住んでるけど外食でそれらを食べるの年1

626 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:09:11.28 ID:mP51Z5XFd.net
>>609
萬来亭うまいぞ
寿々喜家とかにはかなわんけど横浜でも上位に行けそうなくらい

627 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:14:53.45 ID:O4dfwB5/d.net
九州物産展ですら豚骨避けてて草
オワコン

628 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:26:04.33 ID:NHHaf7N8a.net
>>620
英吉は本場では通用しない
侍はスープはいいけど渋谷と同じ麺にすべき
桜家は麺が硬すぎる

>>626
舐めてんのか?町田商店行っとけ

629 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:36:28.20 ID:73Wd8r0YM.net
>>628
侍のスープがいいって味覚チンパン並

630 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:47:06.78 ID:O7LICTJua.net
>>629
名古屋人じゃないのでね

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:47:35.75 ID:qbXZQWAyr.net
また店名カードバトル‥
專門板なのでちゃんと味分析して優劣つけてね🥴

632 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:47:53.44 ID:qbXZQWAyr.net
やはり年収制限が必要か

633 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 13:48:57.23 ID:IZHtaPTgd.net
侍って評価そんなにも高いのか
俺は塩辛すぎで無理だったから家系が合わないんやな

634 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 14:37:59.65 ID:hYK3Pv2ad.net
>>626
あれが美味いというのは他の家系殆ど食ったことないとしか思えない。
家系食いに行ってあれだとガッカリする。

635 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 14:39:49.44 ID:zbyoMwlmM.net
>>634
旨い家系ってドコ?
正直、家系で旨いと思った店がない

636 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 14:46:51.16 ID:6hNNheASr.net
下級ジャンルの優劣でそうムキになるなよ
グルメ勢にとってはどうせ‥言えない

637 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 15:18:52.39 ID:BAZ8DjRDM.net
>>633
騙されるなよw
侍推しは中の人

638 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 15:22:15.85 ID:CeyhpVAZM.net
>>636
一つも店名言えないビビリが偉そうだな
グルメ気取りならちょっとぐらい情報あげてみな

639 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 15:50:39.27 ID:was08KQGM.net
稲葉家はこのスレ的にはだめなのか
俺としては味以前にあの行列が無理だが

640 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:02:23.03 ID:XfTm20wH0.net
稲葉屋にすら行ったことないやつ多そう

641 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:34:12.60 ID:9CjtzEdoM.net
>>640
一度だけ行ったがあんな僻地にまで行くのなら萬来亭でいいわと思った

642 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:37:24.24 ID:2HUUxzUMp.net
稲葉家は開店日に行ったわ
店主が横浜の之印で修行してる時から
お世話になってます。

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:38:41.62 ID:2HUUxzUMp.net
>>641
名古屋から車で1時間かからんやーん
萬来亭行く位なら、町田商店で充分やーん

644 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:40:10.97 ID:2HUUxzUMp.net
侍、拒否る人は
六角家とか本牧家
食べた事無さそう。

645 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:42:48.48 ID:2HUUxzUMp.net
英吉家は、後150円値上げした方がいいよ。
二代目は、ガラ抜きのせいか
悪い意味で臭い時がある

646 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 16:43:44.47 ID:BfOx8kgQp.net
萬来亭ってそんなに味落ちたのか?

647 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:01:10.36 ID:N5tGJ9our.net
店名あげるだけって楽しいのか?

648 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:03:35.90 ID:vgDwPlMyd.net
移動距離で優劣決めてる人笑える

649 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:13:28.47 ID:mP51Z5XFd.net
>>628
うまいとこ言ってみろ

稲葉家も結構うまいな
家系なのにチャーシューもそこそこ

650 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:17:24.68 ID:N5tGJ9our.net
この手のジャンルが好きなのは圧倒的な食経験不足

651 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:17:30.60 ID:Eyfo6HAba.net
>>649
だから>>609で無いって言ってんだろ
稲葉家は開店初期は良かったけど
東海圏の味に変えてダメになったわ
王道家の麺にスープが合ってない

652 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:22:56.79 ID:mP51Z5XFd.net
>>651
関東圏でいいぞ
千葉東京神奈川ならたまに行くし行ったことあるとこもそこそこある

653 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:23:19.76 ID:qlFzwNAKp.net
>>651
俺は、名古屋出身だから
今の方が好きだな
豚の旨味増えて

654 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:25:50.58 ID:CeyhpVAZM.net
>>647
店名すら挙げられないビビリが何言っても響かないぞ

655 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:37:11.01 ID:0puhH6hqa.net
>>652
千葉なら杉田家、濱野家
神奈川ならせんだい、厚木家
都内なら武蔵家
ここまでじゃなくてもいいから
名古屋にもちゃんとした家系欲しいわ

656 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:48:40.74 ID:VcDEtXm+p.net
>>655
ワシ、去年王道家で
名古屋にお店出したい言ったら
修行させてください言ったら
開業資金ないからダメ言われたよ笑
すいません。

吉村家も朝の仕込み
見るのに
お金かかるらしい。

657 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:49:20.39 ID:VcDEtXm+p.net
>>656
めっちゃ日本語変になってる。

658 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 17:49:52.00 ID:VcDEtXm+p.net
名古屋にお店出したいから
修行させてください言ったら

659 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 18:04:16.26 ID:mP51Z5XFd.net
>>655
ネットで調べてきてくれたのか?
厚木と浜野は行ったことないからそのうち行くわ

杉田家はいまいちだな、千葉家のが全然うまい

660 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 18:15:36.77 ID:4xDCPFxVr.net
店名ラッシュ本当に恥ずかしいの!

661 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:06:16.91 ID:BvBnFhiA0.net
関東で既に定着してる侍をごちゃごちゃ言う奴、必ず謎の謎の稲葉家推しなのなんなん?
こいつこそ稲葉家の中の奴やろ
もしくは労基違反で話題の王道家の奴か

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:07:13.14 ID:dexJvJCN0.net
栄吉家って八事と塩釜口のって味違うの?

663 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:08:49.84 ID:V+5grz7o0.net
>>660
おまえも恥を知れ

664 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:16:24.51 ID:0S0syYOmp.net
>>662
塩釜口はシャビシャビでデカチャーシュー売りにしてる
八事は武蔵家で修行した本格派

665 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-Yc0T):2023/01/10(火) 19:31:10.92 ID:gnCsZ+3wd.net
>>650
んなこたね~よ
東京の有名店あらかた回ったけど家系は好きだよ

666 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 19:49:01.70 ID:V8e60G5e0.net
家系って横浜より東京の方が美味いイメージあるけど、横浜に美味い店ある?

667 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 20:16:16.76 ID:4MvwjDIJ0.net
>>658
御本人さん?
王道家の時代錯誤なキチっぷりと、金払う奴は修行期間短縮可能なダブスタっぷりが世間に捲れて良かったやん
清水の吠えてることの支離滅裂っぷりには笑うわ

668 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 20:30:31.28 ID:l9D3JFmn0.net
>>651に誰も突っ込まにいけど、稲葉家は王道麺じゃないぞ

669 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4d-wqvi):2023/01/10(火) 20:42:31.79 ID:o0zrCGcAp.net
>>667
結果論

670 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4d-wqvi):2023/01/10(火) 20:43:40.47 ID:o0zrCGcAp.net
>>668
林製麺からとっくに
王道家製麺に変わってるけど?
今までは、送料の問題で林製麺やったらしいけど

671 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4d-wqvi):2023/01/10(火) 20:45:25.86 ID:o0zrCGcAp.net
林が侍で
稲葉家は増田製麺だったわ

672 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0101-DWwd):2023/01/10(火) 21:06:53.08 ID:7rcC8gO90.net
家系の偉い人が「全国から弟子入りさせてくれ、って味とノウハウを盗みに来るんだわ」って言ってたな

673 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:17:47.60 ID:oRt530hua.net
>>659
すまんな
オレが旨いと思った店あげただけだわ


>>668
オレが最後に行ったときは王道麺使ってた
増田に変えたならまた行ってくるわ

674 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:26:23.27 ID:eUQCEzG4x.net
紙エプロンない店が多いんだよな名古屋って
関東だと普通だから萎えるわ

675 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:41:58.62 ID:MyWAenp7p.net
ずーっと萎えとけて

676 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:52:47.91 ID:zbkC/psQd.net
関東の家系食ったことない奴がコメントすんなよ

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 21:54:26.25 ID:dexJvJCN0.net
>>664
なるほど
行った事無かったんだけど、今度機会作って八事の方行ってみる
ありがと!

678 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 22:41:48.20 ID:jOuEVZV60.net
>>655
今都内に住んでるんだけど武蔵家は600円台であのうまさはいいね
朝6時からやってるし

679 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 22:53:00.60 ID:1R0FJKS80.net
ラーメン屋で紙エプロンはウケるわ
東京のお人はお上品でんなあ

680 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/10(火) 23:39:42.34 ID:tDYAdUuCr.net
部活系の話って全く味の話でないよな
理由は明らかだが

681 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 00:15:59.63 ID:By8KBfgl0.net
俺は上小田井の平田家が好き

682 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 01:05:48.62 ID:MtgW6JtEr.net
グルメ勢もどってきてくれ!
もうずっと同じ話しかしてません

683 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 01:09:16.78 ID:dyEz3Ee50.net
明日からの名鉄百貨店の大九州展のイートインラーメンは鶏そば専門店 GET54 …うーん微妙

684 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 01:21:06.35 ID:uehgtTCPM.net
>>682
お前もずっと同じことしか言わないな
理由は明らかだが

685 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 04:06:46.05 ID:1MS0zB6Qa.net
>>664
三浦家な

686 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 11:07:26.54 ID:VMH899Avd.net
九州物産展のラーメン美味いぞ
九州のラーメン好きなら絶対食べるべきだわ

687 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 11:29:02.75 ID:Eaa/ExQ6d.net
今年初のラーメン福は変わらず美味かった

688 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 12:04:37.09 ID:uM2rjTOFM.net
福で満足できるとは裏山

689 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 12:34:43.75 ID:1G7w1vto0.net
>>688
世の中の9割くらいの人はそうだよ でなきゃ天一や横綱、一刻魁堂とかがあんなに流行るわけないだろ

690 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 12:37:06.19 ID:gh+ojrdYd.net
>>688
まあね
それなりの収入があって
馬鹿みたいに高い物食わなくても満足できるから
豊かな暮らしできてるしな

691 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 12:39:39.36 ID:sVe0VOf1d.net
前スレでも書いたけど安城の居酒屋大門、やっぱり大幸と関係あんじゃねえか!
知られたくないか知らないけど認めるとこは認めてけよ
そんなんだから独身眼鏡カスなんだよ

692 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 12:41:51.65 ID:ZlnrCRhCa.net
一刻魁堂の味噌ネギばか旨

693 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 13:39:00.67 ID:adM2N/4x0.net
金持ちが高いものでしか満足できないと思ってるとこが貧乏臭い発想

694 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 14:16:12.77 ID:uo2jyCLQd.net
>>681
とんこつくんが美味くないと言ってた
その近くのベトコン絶賛してたからそっち行くわ

695 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 14:24:48.62 ID:x282pgo00.net
ビル・ゲイツもハンバーガー好きだしな

696 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 14:32:53.47 ID:SQUHTIW3r.net
グルメ勢は部活系嫌いなことがおおいな

697 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 14:44:07.92 ID:1G7w1vto0.net
言うてもラーメンだしな 一杯1000円を超えるような意識高い(笑)系の店より、味は80点でも家族や友人と行ってみんなでわいわいと楽しく食べられるラーメン店の方が好きだって人は少なくないよ

698 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 15:06:38.12 ID:H4mHVjKD0.net
ビール置いてないラーメン店は行かない

699 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 16:30:16.55 ID:0lt93Y/Np.net
二郎も家系も満足できるけど
福だけは無理。

700 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 16:30:49.54 ID:0lt93Y/Np.net
>>694
平出のベトコン?

701 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 16:41:20.42 ID:QlM+s0bhr.net
ラーメン屋にビールなんて要らんくね?
そりゃ店的には単価上げられるし提供楽だけどさ
待ちがあるような店でダラダラ飲みながら食ってるやつ見ると腹立つわ

702 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 16:51:25.34 ID:20mLWjDpr.net
ループばかりでこわい

703 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 18:25:46.39 ID:gh+ojrdYd.net
>>701
お前がいらないなら注文しなければいい

704 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 18:37:20.74 ID:IrOscm8md.net
食べながらスマホいじってるやつのほうがウザい

705 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3bd-XCRv):2023/01/11(水) 19:47:27.93 ID:G2GHB0tD0.net
>>691
へー。
場所が悪いよ。
栄でやればいいのに。

706 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-/BB6):2023/01/11(水) 19:53:30.67 ID:jSg9NEyCa.net
桜家って名前が出てたから
初めて行ってみたけど
多加水麺がどーも好きくなかったわ

707 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0101-f1uA):2023/01/11(水) 20:07:57.07 ID:adM2N/4x0.net
あれが多加水ってwwwwwww
普段小麦粉そのまま食ってんのか?

708 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdb3-Hpiv):2023/01/11(水) 20:14:45.02 ID:Dnt9OVD4d.net
自演?

709 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-c5ne):2023/01/11(水) 20:20:33.45 ID:XClGLsIWr.net
>>701
ビールよりお前のほうがいらなくね?

710 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 20:49:52.28 ID:bLgCzwkH0.net
>>701
ピークタイムにいつもお前みたいなイライラ待ってる奴一瞥しながらじっくり呑んで食ってるわ

711 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 22:28:35.99 ID:FCfZFMgX0.net
>>701
お前が一番いらないわ
ゆっくり呑んでてやるからさっさとかかってこいや玉無しヘタレが

712 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 22:37:01.60 ID:x282pgo00.net
アル中の多いスレですね

713 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 22:46:24.94 ID:AA2kL/km0.net
しゃがもうとか雲上店とか言ってるやつは
水のポットに備長炭刺さってたり
ほんのり柑橘の風味する水とか、そういうの好きなんだろ
きめえ

714 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 23:32:32.71 ID:Lye7WExCr.net
ラーメン屋てのむひとって馴染みの落ち着いた店なさそうだな

715 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/11(水) 23:39:30.11 ID:E71NFN+10.net
>>714
おまえ寂しいんだろ

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 06:39:19.42 ID:KqSc0Rkqd.net
https://i.imgur.com/ZLUhU0z.jpg

717 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 06:42:00.28 ID:a7B5ECl+d.net
SHIBAKIの味噌らーめんはガチで旨い

718 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 07:07:14.81 ID:NsFRq5AV0.net
高い店ってショバ代とブランディング費やろ?
そこまで高くて旨さ感じた店無いもん

719 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4b02-Or7w):2023/01/12(木) 08:33:32.01 ID:3kW9GdJZ0.net
しゃがもうとか雲上店とか言っているやつは
家から出ないでネットで写真を見ているだけで
実際のラーメン屋に行ったことがなさそう

720 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-4NB/):2023/01/12(木) 08:54:49.17 ID:p0E4UGhAM.net
>>704
食べる前に何枚も写メ撮ってる奴の方がウザいな

721 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-kIs1):2023/01/12(木) 09:02:51.63 ID:N8D47nI5r.net
ここの人のインスタはラーメンしか載ってなさそう

722 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 09:48:21.89 ID:+CYzhS4H0.net
ここでのインスタはインスタントラーメンの事だろ

723 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 10:00:56.84 ID:ROZCrdmk0.net
夜泣きラーメン呑んだ後の〆のラーメン等々が主流だったのが知らん間に昼間しかやらん様な意識高い系ラーメン屋が増えたもんでラーメン屋なんかでチビチビ呑んでんじゃねぇってのが正義の様に勘違いされてんじゃね?
今でも池田公園横のまきじゃてっぺん過ぎると八割がた呑みながらラーメン食って残して帰るw

724 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 10:44:13.89 ID:8WE6TvQ1r.net
一つのネタひっぱりすぎじゃない?

725 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 11:46:52.03 ID:TWlH48sNa.net
>>705
昔、栄に有ったろ

726 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 12:08:11.53 ID:Oh+UBIb+0.net
>>723
そして池田公園で吐くまでがセット

727 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 12:30:39.43 ID:5ZD4nPKad.net
>>713 >>719
連鎖NGにしてるからスルーできないならアンカつけて

728 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 12:34:24.62 ID:B01CAeCjd.net
NG推奨ワード
麺、スープ

729 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 12:46:06.88 ID:vNVVeZfed.net
アウアウ
オッペケ
テテンテンテン

730 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 18:48:07.67 ID:81YDxarh0.net
歳取るとスガキヤが無難に旨いと感じてしまう
殆どは濃過ぎて消化が悪く胃腸が持たなくなってきた

731 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 20:58:54.74 ID:jDQR5z9e0.net
スガキヤのあのわざとらしい鰹節の感じがいいよね

732 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/12(木) 22:22:17.99 ID:LOLTplIE0.net
まき、美味しくないもん

733 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 02:03:46.32 ID:k7vsDEVH0.net
生めんの即席スガキヤラーメンで満足できるんであまり行かなくなったな
まあ、店で食べる特製ラーメンとあんみつでも安いから特別感は高いね

734 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ab7e-WBaY):2023/01/13(金) 08:27:36.39 ID:QS1zDVm10.net
>>730
この間、体調崩し気味で気合い入れる為に天ー食ったら腹下した
俺も歳かなぁ・・・

735 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-i/cR):2023/01/13(金) 08:31:53.39 ID:4xCPJLzqd.net
>>734
よく噛んで食べてるか?

736 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 09:00:02.06 ID:sYkBrJfN0.net
腹の調子が微妙だと二郎系行って生ニンニク過アブラ爆唐辛子で腹激下りさせてスッキリするようにしてるよ

737 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 10:22:42.46 ID:o12ggD+y0.net
俺はデトックスなら鶴亀
卓上のすりごま辛子高菜ニンニクを
モリモリ乗せて替え玉はカタで

738 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 11:48:57.94 ID:vH5OjEzL0.net
東京生まれ&東京育ち、名古屋転勤組だが、
八龍は感動した。

最初は店主がパワハラ気味でネックだったが美味いものは美味いのて諦めた。

739 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ba4-T3IS):2023/01/13(金) 11:53:17.85 ID:vH5OjEzL0.net
名古屋のラーメンの実力は東京の25%くらいに迫ってきてると思う。

740 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 11:57:49.61 ID:vH5OjEzL0.net
味覚障害とやゆされているが実態は乖離してる

741 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdf3-+mcF):2023/01/13(金) 12:41:16.64 ID:mwlHUwOxd.net
褒めてるのか貶してるのか

742 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 12:53:16.22 ID:V/ZuPmNar.net
一人客禁止してほしい
かなりの確率で癖のある食べ方してて目障り

743 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 13:33:12.26 ID:QS1zDVm10.net
>>739
関東の味付けが東北勢に浸食されてるの気付いて無い人多いんだよな・・・

744 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 14:04:00.55 ID:lGqVdsyJa.net
>>743
それ、名古屋と何の関係もないですよね?

745 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 14:34:32.61 ID:dh+FodE10.net
出稼ぎの多い地域にありがちだから愛知も似たようなこと言えるよ
無関係ではないと思う

746 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 15:23:31.65 ID:QS1zDVm10.net
>>744
東京のラーメンが至高とおもてるからなぁ・・・w

747 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 15:24:35.03 ID:QS1zDVm10.net
>>745
愛知は昔も今も物流の要所で味の種類が多い。

748 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 15:35:34.81 ID:3tL+2DG0p.net
>>738
わざわざパワハラ味噌汁飲みに行くとかトンキンはマゾなんやな

749 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 15:40:44.19 ID:dVWE9/iT0.net
すもじ行ってみ
ちびるで

750 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 17:38:06.25 ID:k7vsDEVH0.net
>>742
カウンター席だとしゃべりずらいしスマホ弄るかラーメンに集中したいから一人の方が落ち着くんだが・・・
コロナ対策でのアクリル仕切り板はもう少し不透明にしてくれれば良いのにな

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 19:09:57.36 ID:EiQjOuhhd.net
アクリル仕切り板全く意味ないどころか滞留してコロナにかかりやすくなるとか何のために存在するのやら

752 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 21:16:27.30 ID:Plj7u+DU0.net
大村に投票したく無いが山下も嫌だな

753 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 21:26:46.59 ID:uy2xPKea0.net
みなさん、中川区のかいすいってどういう評価?
偶然に通りかかったのだけど、すごく並んでたのでビックリしてね

754 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/13(金) 21:48:30.01 ID:eQQVl0RL0.net
>>753
いいと思うよ

755 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 137c-QmJs):2023/01/13(金) 22:07:35.36 ID:umP3pcMt0.net
>>753
あそこ別にラーメンもあるってだけの中華料理屋だからな
王将みたいなもん

756 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0101-DWwd):2023/01/13(金) 22:08:29.05 ID:h4rqTzyc0.net
中川区覇権やなかいすい
反対側のラーメン専門の方はどうってことない

757 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 00:25:48.02 ID:Sbe/73gM0.net
名古屋じゃ数少ない純レバが食える店

758 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 09:26:49.24 ID:qok+PBt+M.net
かいすいは中華レストラン

759 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 09:55:44.18 ID:9p3F6/q1d.net
チャンピオン飯店が、1月25日で閉店。

760 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 10:22:07.31 ID:Dsv8Vnct0.net
かいすいのラーメン専門店(中郷店)嫌いじゃなかったけどなー
仕事帰りによく通ったわ

761 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 10:22:16.39 ID:zn+3tIl20.net
かいすいは純レバー丼食う店

762 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 10:49:01.32 ID:YkQI2ZS1d.net
孤独のグルメで純レバ丼出ちゃったしな

763 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 12:39:06.94 ID:4dSoxRhGM.net
飛鶏までもか
恐ろしや

764 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 12:45:56.22 ID:4dSoxRhGM.net
鶏白湯>豚骨

765 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-/qPK):2023/01/14(土) 12:55:31.40 ID:OVwipG130.net
>>759
さよなら、チャンピオン( ;∀;)

766 :ラーメン大好き@名無しさん (ニャフニャ MMf1-6S4y):2023/01/14(土) 13:10:27.33 ID:4dSoxRhGM.net
熱田味噌ぶりゆコロナで開店延期

767 :ラーメン大好き@名無しさん (ニャフニャ MMf1-6S4y):2023/01/14(土) 13:16:48.48 ID:4dSoxRhGM.net
若葉味覚やられなきゃいいけど

768 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 13:32:30.24 ID:dB7mxR/Zd.net
ばりばり軒系列毎日こどもは100円でラーメン食えるんだな
http://www.baribari-company.jp/menu/bbk_kodomo-info.jpg

769 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 14:39:28.69 ID:nelU92q2r.net
>>761
ここの人はそういうのすきそう

770 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 15:07:13.05 ID:t7u8F9ryd.net
ラーメン福行ってくるわ

771 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 18:55:36.88 ID:Vtxdkmct0.net
ラーメン福で満足出来て
家系も二郎も毛嫌いするから
名古屋はレベル低い言われるんだよ

772 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 18:57:22.78 ID:YGXcWJyZ0.net
坂東の田舎者は胸焼けラーメンが好きなのか

773 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 20:46:00.67 ID:xxSDsrVt0.net
名古屋は全部後追いだから抜きん出たヤツがいない
全部流行りのコピーだから遅いし亜流でしかない

774 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa91-FrLK):2023/01/14(土) 21:19:24.13 ID:QgUBI/MWa.net
レベル低いとか何様なんでしょうかね

775 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 21:48:57.99 ID:Hswi93c20.net
そもそも家系や二郎系が食い物としてレベルが高いのかっていうね

776 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 21:50:01.05 ID:FsPCpVoGd.net
タバコより体に悪いもんにレベルとかねーよな

777 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9536-w88e):2023/01/14(土) 22:00:28.09 ID:uv3uEmW40.net
こなれて確かな物で価格相応の物だけ流行ればいいよ
ネットの普及で以前ほどではないが他の都市部で売れ切れでも名古屋では普通に買える物はよくあった

778 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b6a4-Ok87):2023/01/14(土) 22:09:50.21 ID:v5ZQ+UkK0.net
いつもの東京かぶれ名古屋貶し隊
スルースルー

779 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 23:17:34.07 ID:YGXcWJyZ0.net
>>777
そもそも本当に良い物は地産地消されて、それ以外を余所に売ってた訳だしなあ
輸送技術の向上で豊洲に集まる食材も増えてはいるけれど、それでも地産地消される食材は多い

780 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/14(土) 23:34:00.35 ID:TN+1gPwor.net
出汁分解に強い掲示板しらないか?
さすがにここのふんわりループはきちぃ

781 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-sG4K):2023/01/15(日) 01:04:50.65 ID:mroz8YlqM.net
ダシ分解なんて店の張り紙見ればいいじゃん
そんなものに少しも価値はない

782 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 01:15:26.82 ID:hC7E65ks0.net
ダシ分解ってなんだよw

783 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 09:58:50.00 ID:McqWegk30.net
41号沿いのどさん子ってまだ
やってるかな?あそこが中部圏最後の砦だろう

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 10:28:44.72 ID:hC7E65ks0.net
大とくさんでラーメン福

785 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 14:52:54.97 ID:aUDYRhFX0.net
>>784
1読め!

786 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 15:41:18.34 ID:hC7E65ks0.net
>>785
安心しろここでは控えめにレスしただけだ
本命は福スレや

787 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 16:33:02.50 ID:McqWegk30.net
福は美味いがブレというかパンチがない
一度でいいから神ブレのしげ家を食ってみたい

788 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 16:37:27.02 ID:RcW5rlCld.net
日の出ラーメンて関東の店舗なくなって愛知2店三重1店だけなんだな

789 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 16:47:47.73 ID:hC7E65ks0.net
>>788
愛知2店って駅裏と大須だけか
大須はいつ行っても閉まってるけど

790 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdea-+RZ7):2023/01/15(日) 17:13:47.34 ID:RcW5rlCld.net
>>789
名古屋駅の所忘れてたわ
千種駅と合わせて3店舗か

791 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 86f2-C3k5):2023/01/15(日) 17:22:45.09 ID:hC7E65ks0.net
>>790
千種にもあったんか
地味に色々あるな千種って
名古屋の彼方此方から撤退したサブウェイもあったりするし

792 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 18:21:38.92 ID:yr0gTSoB0.net
>>780
出汁分析だろ
分解してどーすんだよ

793 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 18:24:16.56 ID:oICm6g6+0.net
日の出のごわごわつけ麺結構好きだったんだけど
本郷の店閉まってから全然行けてないなぁ
大須とか名駅とか千種とか、電車通勤じゃない人には行く機会が全然無いのが悲しい

794 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 18:28:59.24 ID:hC7E65ks0.net
>>793
名駅だけど真っ直ぐ家帰る
寄り道しんどい

795 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 18:35:57.00 ID:G674iMAA0.net
長久手のめろう、閉店するの?

796 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 19:44:03.19 ID:rpxTowRnd.net
スガキヤ:胃に優しい
寿がきや:胃に厳しい
今日知った

797 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 20:06:21.47 ID:m20S9wMId.net
あんかけの五目そば、あるいはエビそばうまい店探してる

798 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 21:02:00.68 ID:11hP93IN0.net
そういや天理ラーメンの旨い店知りないな
神座はなんか違ったわ

799 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 21:16:54.61 ID:gizrQUgQa.net
>>798
神座は天理ラーメンじゃないだろ

800 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 21:49:36.29 ID:N2kpFIMZ0.net
天理ラーメンって天スタの事? 

801 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/15(日) 22:24:46.75 ID:9WBYffPur.net
ここって大味なものばかり話題にあがるな
なぜかは‥言えない‥

802 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 01:34:11.95 ID:PiiUVY1q0.net
天理系なら万場大橋の彩華じゃないか?

803 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 03:45:13.69 ID:kYez6oWm0.net
>>799
天理ベース
彩花好きだけど自分の行動範囲の都合で豊川(ほぼ音羽蒲郡)の天風ばっかりだわ

804 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-sG4K):2023/01/16(月) 06:51:35.75 ID:uq7RujSdM.net
天理ラーメンて麺がふにゃふにゃで美味しくない
あれは味を楽しむんじゃなくて天理に行った時に雰囲気を楽しむもので、名古屋で食べてもろくなもんではない

805 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 08:54:49.21 ID:WsGGp1TN0.net
玉ねぎがはいってるせいで辛さの中に微妙な甘さが仁王からな

806 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 09:07:18.86 ID:EUumEfPWd.net
>>805
仁王って格好いいな

807 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 10:07:35.41 ID:HON6xueLr.net
飛鳥復活したね

808 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 10:07:54.53 ID:gFrTh4Zi0.net
10年ぐらい前だけど彩華ラーメン本店に
行って鶏ガラしょうゆに白菜豚の細切れバラ肉
こんなんで750円はぼったくりだと思った

809 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 10:32:59.84 ID:EUumEfPWd.net
日清の飛鶏ラーメン食って食べたら美味かった
本物の店行きたい

810 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 11:15:51.28 ID:HoE4sTyod.net
>>795
食べログ3.60なのにもったいないね~
稲葉家より高い

811 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 12:30:28.24 ID:Arq67Zm7d.net
>>809
駐車場がいっぱいだからってファミマに止めるなよ

812 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-jCFi):2023/01/16(月) 12:37:10.50 ID:bnHR+0rF0.net
天スタは寒い中汚い屋台で仲間とワイワイ食うのが楽しいところであって、麺のコシとかスープのコクとか語るために食いに行くもんじゃない

813 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca79-f6s+):2023/01/16(月) 13:03:54.32 ID:vfHjwR910.net
不死身帝おいしゅうございました

814 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 13:53:05.75 ID:2gGwXmlSd.net
>>811
それやったのあぶらBBAだろ

815 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 15:03:39.78 ID:tWDJ6zt7d.net
なんだかんだ来来亭がうまい

816 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 15:31:36.31 ID:+be/+FBrd.net
来来亭近所にないだわー
一番近くても六番町駅と東海通駅の間のところやなあ
モール9番街店

817 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 17:43:38.33 ID:8q+bqe+Ua.net
梅干しが苦手なので来来亭行くとちょっと損した気分になる

818 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/16(月) 19:01:02.88 ID:1pJlR8Xgd.net
うまい五目そばが食いたい!!

819 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-+RZ7):2023/01/16(月) 20:14:54.75 ID:i5RoPGC/d.net
五目そばて古い言葉に感じる

820 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 04:58:58.58 ID:bVi964s3d.net
駅西の絆がこの時間でも大盛況だった
味は平均点

821 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 07:37:20.62 ID:nLAAvvV7a.net
來來亭はもう15年くらい通ってるけどギョーザ定食のこってりラーメンしか頼んだことないな
美味いから他の選択がない
1度ご飯ではなくチャーハンになる満腹セットにしたけどチャーハンだとけっこうしつこいからやっぱりご飯に戻った

822 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 08:33:08.79 ID:ga+6gY5ba.net
来来亭は背脂多めが無くなったから
行くの辞めたわ

823 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:05:01.11 ID:tAAKG9r0d.net
なんで来来亭みたいなチェーン店の話題が盛り上がるのか

824 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:06:56.67 ID:OAI6QF/sa.net
昨日お出かけしたラーメンの写真でも
貼っとくか

https://i.imgur.com/8icmhYS.jpg

825 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:11:16.23 ID:CxS36OB9a.net
>>823
チェーン店アレルギーのせいで話題に混ざれなくて地団駄踏んでそう

826 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:16:11.79 ID:RH7O6FVvr.net
まちBBS?

827 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:24:45.23 ID:geI9rKt+0.net
大曽根に出来た吟味ラーメンは坦々麺以外、私個人の感想としてはまったくダメでした。

828 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:25:48.69 ID:RH7O6FVvr.net
>>827
何がどのようにだめだった?
ここ專門板だからな?

829 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:29:13.24 ID:geI9rKt+0.net
スープがあまったるく、いずれも深みが無く単調な味わいで、水菜がさらに雑草感をましていて、餌のような味わいでした。

830 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:30:02.25 ID:ziQA9bBba.net
>>824
キツネそばじゃん

831 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:31:38.24 ID:geI9rKt+0.net
坦々麺はそのうような欠点がなく値段以外はアリでした。750円なら十分ありですが値段が見合わないと思いました。

832 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:33:43.35 ID:geI9rKt+0.net
接客は外国人ばかりでしたが大変丁寧でした 

833 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:35:13.56 ID:geI9rKt+0.net
以上よろしくお願いいたします

834 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:39:20.51 ID:geI9rKt+0.net
チャーシューがパサパサで全くあっていなかったのですが、最初におとづれた時とまるで違いました。

835 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:40:38.38 ID:geI9rKt+0.net
今後指摘を受け、向上していただけたらと思います

836 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 12:41:44.27 ID:BU53qn1Ra.net
>>830
ちゃうよ、どん兵衛オマージュの
一応ラーメンらしいよ

味は丸デブとかそれ系のちょっと甘い版

837 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 13:27:45.14 ID:7hTmUra90.net
>>828
おまえごときが偉そうな口たたくなや

838 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 22:34:40.88 ID:SpmvITvD0.net
>>820
あそこヤダ
店内狭いし具がごちゃごちゃしてるし

839 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/17(火) 23:25:36.75 ID:NuYVXkxVM.net
チェーン店でもサガミ系列のどんどん庵とか長助はなかなかいい出汁して美味しいけれど、来来亭はほんとにダメだ

840 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 00:30:19.71 ID:pepeHhI40.net
どんどん庵は最初白つゆを少なめに入れて半分位麺を食いながら飲み干す
次に赤つゆをたっぷり入れて葱と唐辛子を好き勝手に入れて味わうのが俺流です

841 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sace-9v8O):2023/01/18(水) 06:55:22.32 ID:98UxnIf0a.net
貧乏くせーんだよ

842 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:14:23.78 ID:V1aNyb0G0.net
どんどん庵行ってる時点で

843 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:18:33.79 ID:uNr81EyPp.net
八事の坦々麺屋がいつの間にか鶏白湯の店に業態変更してた
あっ晴れも潰れたし、いよいよ八事のラーメン屋が減るか?

844 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:32:00.84 ID:PIGIYjhbd.net
>>823
ラーメン板だからだろ

845 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:37:38.19 ID:FFjmxMjYd.net
インスパイア限定ラーメンで使った他の店の自家製麺をテイクアウトの麺にまで使いたいからって他店に依頼するの図々しいね

846 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:47:55.77 ID:sT/fdWo6a.net
妥当な代金もらえるなら良いんじゃね
製麺設備を遊ばせておくよりは

847 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 08:50:45.89 ID:h1bm+IHwd.net
>>845
なんで?

848 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 09:23:45.07 ID:9NqzhtNId.net
>>845
無料で卸す訳じゃないから何の問題も無いだろ

849 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 10:20:28.53 ID:8RdgN5hOd.net
>>845
どこの店?

850 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 10:38:38.72 ID:g0b5gEwud.net
まあ美味いんだからしょうがないでしょ

851 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 11:29:05.61 ID:57IFPRZzr.net
くろ松?

852 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 11:43:58.09 ID:bkn5tjZ8d.net
相変わらず主語がないから何の話してるかわからんやつおるな
いい加減学習しようか

853 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 12:26:15.76 ID:oydbsNGud.net
麺や雅は普通にまあまあ美味くて75点は与えられるが、値段を加味すると40点以下になってしまう。個人の感想。

854 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 13:13:42.35 ID:na+LCdKr0.net
>>852
学習というよりそういう書き方が事情通ぽくてカッコいいと思ってしまうセンスの問題

855 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 13:22:10.61 ID:iWajNMNd0.net
土曜日の閉店間際に片らけに行けば
麺が余ったら貰えるぞ
一部の常連は

856 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 13:32:21.79 ID:DJY/EDzJr.net
>>853
具体性なし
コスパに逃げるな!てれかくしか?

857 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 16:27:46.13 ID:0j0qXZqIp.net
>>856
おまえごときが偉そうなことぬかすなや

858 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 18:32:18.35 ID:ssX1jy/Za.net
卓上に魚粉置いてある店最高
まぜそばに山ほどかけて食う

859 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 18:33:04.08 ID:WTVSeb2n0.net
弥富佐古木のぐんぼう明後日まで
蟹江の本体もなんか閉まってる模様
今更だけどコロナ?繁盛店ですら駄目なのか

860 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 19:44:13.71 ID:U1M5v17b0.net
人気店ゆえ路駐とか近隣住民さんとかいろいろ、そっち方面であったんじゃないかな

861 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/18(水) 23:01:27.35 ID:yHxgvG6u0.net
そもそも何で人気店だったのか分からん
一回食べたけど味は普通な上に値段設定は高め
食べ終わって首を傾げて店を出たら待ちが出来ててビックリしたわ

862 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 01:02:06.58 ID:14Zv9m6j0.net
ぐんぽうは確かに過剰に持ち上げられているような気はするけど
あれが好みのドストライクな人も結構居るんだろうね
逆に自分のお気にの店がそういう風に見られてる事もあるだろうし
世間の人気と自分の味覚が一致しているとは限らんもんね

863 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 01:58:46.45 ID:Zh95wb0cr.net
>>861
全く具体的じゃないのでよくある有名店批判かな
骨太な批判みたいものだ

864 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-6S4y):2023/01/19(木) 02:14:57.17 ID:7pKiCMANd.net
若葉閉店

865 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-sG4K):2023/01/19(木) 03:09:32.28 ID:n8v6cf8cM.net
若葉ってあのクソまずいタンメン?
心底どうでもいい

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 06:58:10.51 ID:8Se18Lg40.net
群鳳は作業着きたおっさんとか多かったし濃い味付けと量が人気だったんじゃないかな?
正直美味しいとは思えなかったけど

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 07:27:17.71 ID:rcHXpQSF0.net
群鳳とぐんぽうは別物やぞ

868 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 07:53:32.68 ID:8Se18Lg40.net
素で勘違いしてたわw
愛西行くとこのぐんぽうは坦々麺それなりだった記憶

869 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 08:44:41.62 ID:aVUoPqBjd.net
若葉ってつけ麺

870 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cdf0-4axr):2023/01/19(木) 11:14:50.63 ID:l+vPZ7Uq0.net
>>860
あー蟹江の方一回だけ店舗外なのに排水がめちゃくちゃ悪臭のときあったわ
蟹江の方はそこらへん理由なのかしら?

871 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-6dFK):2023/01/19(木) 11:22:21.66 ID:Q1rnOVk+d.net
蟹江は川より土地が低いからかな?

872 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 20:01:06.28 ID:p11KYAF0d.net
軍鶏美味かった

873 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 21:18:28.49 ID:wlbc4vfm0.net
連獅子の大丸インスパイア、やっぱ本家同様に不味いのかね?w

874 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 22:29:21.55 ID:7SIsbcYS0.net
ちょうどインスタライブはじまったに

875 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 22:47:58.27 ID:2+kJL+gr0.net
豚他また腕肉オンリーになったのな
一時不評で腕肉オンリーからバラ混合でやってたがまた腕肉オンリーになったのか

876 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 22:56:10.14 ID:x0im1G9id.net
豚の腕が増えたのかね

877 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 22:59:09.20 ID:6MuNb2Icd.net
連獅子来月で閉店すると食べログに書いてある

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/19(木) 23:07:30.14 ID:x0im1G9id.net
値上げしますって言いにくいのかな
学生相手だと

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 00:35:35.99 ID:KnClaL7d0.net
>>861
群鳳、福、万楽、新京etc…
昔から食ってる人にはすごく響く店だから食べログやSNSを見て来店する人達にはわからないよ
敢えて謳ってないけど食べてわからせる新参お断り
そういうお店ってあるのさどの土地にも

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 06:10:26.37 ID:2/NYvEsS0.net
「あいつらラーメンを食べているんじゃない。情報を食っているんだ」

881 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 07:46:30.05 ID:6yVHKkASp.net
食べログなんてもはや情弱民しか使わねえだろ
的外れなこと言うな

882 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:10:25.51 ID:Ck9CBL9xa.net
>>877
3月末に延長らしいぞ
しかし次の店の話が白紙になったとかでもしかしたら閉店の話も無くなるかもな?

883 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:19:36.86 ID:Wiiwctuw0.net
来週から名古屋ラーメンまつりだけど行く予定ある?

884 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:28:31.44 ID:utTj6b/Ir.net
>>881
本当に食べログ馬鹿にできるレベルなの?
フレンチ、イタリアン、和食それぞれ2店あげてみて

885 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:29:28.41 ID:utTj6b/Ir.net
>>880
情報食べてるおじさん!
それすきだねぇ

886 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:31:05.53 ID:lUhxxaFKa.net
>>883
チケット買ったら一杯食べれるの?

887 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:35:41.30 ID:h/Ye4LO5a.net
>>883
オススメ見せ教えて

888 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:36:09.22 ID:pbcwR5mid.net
1位:紫陽花 3.77
2位:如水 3.74
3位:雫 3.74
妥当やん
初めて名古屋に来た人に勧める外さない店だわ

889 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:36:36.49 ID:Wiiwctuw0.net
>>886
チケ1枚でラーメン1杯

890 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 09:41:26.19 ID:D0lUx8Cl0.net
連獅子って、そもそも美味い?

891 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 10:02:37.60 ID:YWC5mdJSd.net
>>890
びみいよ

892 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 10:10:20.46 ID:aEND71r4d.net
今日は年に一度のカレーの日

893 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Sp6d-qeAP):2023/01/20(金) 12:46:29.09 ID:ZkdDiII7p.net
>>890
まずい

894 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 12:58:42.93 ID:/l8YGt0eM.net
>>884
ラーメンと関係ないじゃんか、
和食とかイタリアンの旨さとラーメンの旨さはまた全然違う

895 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 12:59:39.90 ID:vo7wXd3Ad.net
>>888

> 1位:紫陽花 3.77
> 2位:如水 3.74
> 3位:雫 3.74
> 妥当やん
> 初めて名古屋に来た人に勧める外さない店だわ

何も美味しい。
名古屋のレベルはほんと上がった。
ただ、不味いラーメン屋が以前多い。

896 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 13:03:18.13 ID:SetVA4Pbd.net
>>895
日本語でおk

897 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 13:25:55.87 ID:wcD632MK0.net
>>895
しかも並ばずに食べられる
信じられんよな

898 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 17:56:51.73 ID:xaMa8Et3d.net
食べログ1位なのに空いてる

899 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 19:00:47.26 ID:mMtKoPqk0.net
グーグルでの評価だと
紫陽花 評価:3.8、クチコミ数,212 件
如水

900 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 19:05:48.65 ID:mMtKoPqk0.net
途中送信してしまったスマン
如水 評価4.1 クチコミ数1522 件とかで、食べログもグーグルのどちらも参考にはなるけど1位がどーとかはな
ちな食ったことないけど、グーグルでの評価が一番高いのは新山の店で
名古屋辛麺 鯱輪 熱田店 評価4.5 クチコミ数309件だな

901 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:04:49.70 ID:mloiWJshp.net
如水の何がうまいの?
それこそ情報食ってるだけやん
2世代前ぐらいのまやかし塩ラーメンに金払って満足できるヤツ多いんだな
あんな店に群がってるヤツ多くて助かるわ

902 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:10:31.43 ID:MHJvDdBsr.net
>>901
だめなところを具体的にあげよう

903 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:13:29.80 ID:jqwlCaXid.net
如水の塩食べただけで判断しちゃうの草
最低でも全種類食べなきゃ

904 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:21:55.94 ID:MHJvDdBsr.net
情報食ってるおじさんは一緒に飲んでも否定ばかりでつまらなそう

905 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:22:27.10 ID:/l5t+Jupd.net
定番食べて判断しちゃうのって正に情報食ってるだけだと思うのよ
愛がないんだわ

906 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:23:47.42 ID:O9f51/cod.net
全部食べてからSNSで文句言うのやめな

907 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:28:00.55 ID:0jdr/Y/30.net
>>904
そもそもそういうやつって自分自身が情報ジジイになってることに気づいてないからね
如水は美味いよ 無化調がどうのみたいなウンチク抜きで素直に食べてみりゃいいだけ

908 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:38:12.40 ID:mMtKoPqk0.net
如水は本店の徳川店しかいかないけど塩よりマストは如水流たいわんだな

909 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 20:55:22.02 ID:RPLiRhLD0.net
舌だけで判断するのはそれはそれで違うけどな

910 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 21:45:50.68 ID:0jdr/Y/30.net
>>909
食い物の判断をするのに舌以外の何が必要なんだよ?
見た目の美しさ的な意味での視覚と嗅覚は必要かも知れんが

911 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 22:19:07.77 ID:SUnMQOtUM.net
>>902
901じゃないけど、如水はいろいろ高級な食材使ってるようだけれど、混ぜてしまっているので結局味が濁ってそこそこ止まりになってしまっている。
あれじゃあ、化学調味料使ってるのと同じ。ならば化学調味料使ったほうが安くできる

912 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 23:20:52.00 ID:hx8Nf44Ha.net
如水は汁なし担々麺の店よ

913 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/20(金) 23:35:10.70 ID:cJNQRtbTr.net
>>911
憶測だけど豚骨とか下級ジャンル食べ過ぎでは?
本場でブイヤベース食べたら何と言うのだろう🥴

914 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 00:12:51.58 ID:5dMLG5no0.net
おうおう豚山悪くねぇじゃねーか
少なくとも立マシよりかはまともに食える

915 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 01:53:11.77 ID:j3naPWZD0.net
>>914
クソ雑なオペレーションは良くなった?
オープン当初は注文間違えがヤバすぎたわ

916 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-Z0H/):2023/01/21(土) 03:44:38.98 ID:B4TJxZdEd.net
テスト

917 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 08:17:05.01 ID:ffqou8mR0.net
出汁の話だと昔TVで当時喜多楽とかありがた屋とかの店主が集まり
春日井の日心月歩の店主が出汁の取り方を説明してた場面があって、典型的な和風出汁の手法で
他の店主が「えっこれで終わり?マジ?」とビックリしていたな

918 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 08:27:54.68 ID:g3gxBNeid.net
>>917
京都のなかむらで白味噌雑煮食った時それを感じたな
白味噌だけの汁と餅に辛子だけって聞いて驚いた
火入れても白味噌を泡立たせない、焼き色付けても焦がさない餅は絶品だった

919 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 08:32:07.33 ID:2CL9Xg9t0.net
京都って焼き餅だったか?

920 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 08:47:01.98 ID:agp2FgQq0.net
>>898
紫陽花って今並ばず食べれるようになったの
すいてるんなら一回行ってみようかな

921 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 08:56:27.30 ID:4VjpiJFnd.net
黒川駅から北に5+4+9ラーメンという変な名前のラーメン屋が今日オープンみたいね

922 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 09:11:09.50 ID:q2eh4sLLd.net
>>920
記名制にして従来の客が減って
記名制やめて記名してた客が減ったのよ

923 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 09:37:20.72 ID:qOs4swU9a.net
>>921
ゴシックと読むのかな
知らんけど

924 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 09:42:21.81 ID:j3naPWZD0.net
>>921
強欲らしい
店について調べてみたけど情報量多過ぎて辛いわ

925 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 09:42:37.77 ID:5dMLG5no0.net
>>915
小豚頼んだのに豚が乗ってなかったから指摘して持ってきてもらったよ!
オペ間違いなら豚他で散々経験してるから余程致命的じゃなきゃ何とも思わん

926 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 10:41:31.13 ID:ANynxf2C0.net
>>924
インスタで写真見たけどなんかイマイチっぽいね 立地もアレだし多分ダメだろうなあ感…

927 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 11:04:15.99 ID:1tW+hAVHp.net
ダメそうな感じ

928 :217 :2023/01/21(土) 12:22:52.06 ID:iBa4Z40L0.net
>>218
>>222
遅ればせながら獅子丸行ってきました
スープ自体やチャーシューやメンマ等の具は真屋の方が好みではありましたが
角の立った自家製麺がスープと合っていてにんにく入りペッパーオイルを入れると
洋風の味わいに変化するのも面白く美味しかったです

929 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 12:29:22.68 ID:9Lsw54p+0.net
>>919
「京都は」ではなく「京都のなかむらのは」焼餅だった

930 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 13:58:47.25 ID:RhxTlJ+p0.net
新規なのに残念感漂うあたり世界線の先予想できるな

931 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 15:59:31.85 ID:UPmk/zuSp.net
紫陽花みたいな美味いワンタン出すラーメン屋の情報が欲しい

932 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/21(土) 15:59:32.76 ID:Zx+m6M290.net
>>917
まぐろラーメンは美味かったな

933 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ldOm):2023/01/21(土) 17:44:59.89 ID:BzmtcVPsd.net
今日休日出勤だったんで、昼休みに黄金町の有頂天に行ってきた。
たいして期待するでもなく行ったんだが、けっこう真面目につくってる感じの豚骨スープで北九州出身としては懐かしい感じのラーメンで満足。
ただし、俺は基本的に替え玉しないので、もうちょっと安いといいな。あれで一杯800だと、ん?って感じ。

934 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-dtxl):2023/01/21(土) 17:52:46.73 ID:rxTeMqNHd.net
800円は安い方だと思うけど
いくらなら良かったの?

935 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3b1-j5s0):2023/01/21(土) 18:10:29.33 ID:ICYvLH+n0.net
日心月歩の店主今どこで何やってんだろうね?
あそこのラーメンは本当に美味かったからいつかまた食いたいな

936 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4310-GmNv):2023/01/21(土) 18:15:26.13 ID:ANynxf2C0.net
>>933
いわゆる典型的な北九州エリアの豚骨ラーメンって、地元じゃわりと最近までワンコインがデフォだったからそのあたりの感覚なんじゃね?
今どきワンコインはさすがに無理にしても、替え玉やトッピングのないスタンダードな九州豚骨ならいいとこ600円って感じなんじゃないのかと

937 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-FiTP):2023/01/21(土) 18:17:39.90 ID:2s6TCd/5r.net
九州出身でもアッパークラスはとんこつそんないさにすきじょないね

938 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb1-muqp):2023/01/21(土) 18:26:51.89 ID:BbVumztr0.net
日本語もまともに書けねえのか白痴が

939 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4310-GmNv):2023/01/21(土) 18:26:59.53 ID:ANynxf2C0.net
>>937
北九州の人に聞くとラーメンはごはんじゃなくおやつなんだってね だから他地方みたいにラーメン1000円みたいなのは考えられないと 夕飯1000円はわかるけどおやつに1000円出す?と言われてああなるほどと思ったことがある
愛知県人にとってのスガキヤみたいなものなんだな、と

940 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/21(土) 18:30:16.49 ID:2CL9Xg9t0.net
元祖長浜屋がラーメン550円か

941 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-dtxl):2023/01/21(土) 18:43:44.08 ID:Id/ftxggd.net
価格上がるのを容認していかないと八事みたいになっちゃうよ

942 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6301-j5s0):2023/01/21(土) 18:58:34.78 ID:Wp9ufB/L0.net
玉ぐすくの限定「おきなワンタン麺」名前はアレだが、なかなか美味かったな

943 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6301-tZGA):2023/01/21(土) 20:01:37.69 ID:NK+hVckJ0.net
>>942
どう美味かったか知りたいです

944 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc7-muqp):2023/01/21(土) 20:10:42.56 ID:8Z7Cd+U+p.net
てめぇが食いに行けで済む話

945 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-FiTP):2023/01/21(土) 20:13:18.47 ID:zWSzxG1jr.net
最近レベル低すぎてポジティブな意見言ってるだけでまともだと思ってしまう

946 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a303-8jur):2023/01/21(土) 20:14:15.32 ID:Y/Nnsu720.net
>>944
じゃあこのスレいらんね

947 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb1-muqp):2023/01/21(土) 20:15:18.94 ID:BbVumztr0.net
>>945
一度もレベル高い書き込みしてない上に全部ネガティヴなヤツが何を言う?
爆サイに帰れやカスが

948 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/21(土) 20:18:52.04 ID:2CL9Xg9t0.net
>>941
八事ってのがなんの話なのかは知らないが…
収入が上がらないのに価格ばかり上がると足が遠のくだけだわね

949 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6350-j5s0):2023/01/21(土) 20:48:36.72 ID:sFWzP6ig0.net
>>946
そいつが美味いと思ったか不味いと思ったかだけで十分
素人の知ったか評論なんて要らんわ

950 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6fad-rYxt):2023/01/21(土) 21:13:29.55 ID:tRHB3NJH0.net
あ〜、お金があればラーメン屋開きたい 美味いのなら作れるんだ

951 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ldOm):2023/01/21(土) 21:19:04.23 ID:BzmtcVPsd.net
>>934
550円くらいならいいなぁ、と
名古屋ではそれは無理なのはわかってるからいいんだけどね

952 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/21(土) 21:26:49.23 ID:2CL9Xg9t0.net
>>951
持ち家ならやれるんじゃね?
PS純金の法則

953 :ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-BG1N):2023/01/21(土) 21:52:24.07 ID:0mif0K7CM.net
>>951
550円って何言ってんの
世の中を知らないを通り越して池沼レベルのことを言ってんな

954 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ldOm):2023/01/21(土) 22:08:43.92 ID:BzmtcVPsd.net
>>953
いや、いつもは社食で500円なもんだから、もう行かないよ。
有頂天のラーメン、正直好きな味だったけど、一杯に800払ってまで食べるほどまで好きでもねえしさ

955 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4310-GmNv):2023/01/21(土) 22:09:15.38 ID:ANynxf2C0.net
>>953
いやお前がものを知らないだけ 北九州エリアじゃ豚骨ラーメンなんかそれがデフォ 小倉駅ホームの豚骨ラーメンなんか割と最近まで480円だったし、らららラーメンのあっさり豚骨とか今でも580円
最近は少し高くなったとはいえもともと屋台がベースにあるから豚骨ラーメンなんか500-600円くらいの感覚なんだと思うぞ

956 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/21(土) 22:10:53.92 ID:2CL9Xg9t0.net
>>955
あんまり言ってやるなw
>>953は名古屋じゃラーメン1杯550円なんて無理だって思ってるだけなんだから

957 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-ldOm):2023/01/21(土) 22:11:19.94 ID:BzmtcVPsd.net
>>953
替え玉二玉食う前提の人には、800円はは良いと思うけどね

958 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfb9-D/BS):2023/01/21(土) 22:13:09.44 ID:bAjRrp6y0.net
>>954
社食ラーメンはうちは400円だけどクソ不味いわ
レトルト袋麺に業務用スープだと思う

959 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-FiTP):2023/01/21(土) 22:13:17.41 ID:zWSzxG1jr.net
北九州出身でもJCでくえてるやつはとんこつなんざくわないよ

960 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-FiTP):2023/01/21(土) 22:15:21.13 ID:zWSzxG1jr.net
下級ジャンルの話はまちBBSで
相当我慢したが店名ㇳ系譜の話しかしないのでもう限界

961 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-dtxl):2023/01/21(土) 22:18:56.89 ID:B0h6AwjQd.net
ユンカー来るかな

962 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4310-GmNv):2023/01/21(土) 22:19:20.37 ID:ANynxf2C0.net
>>960
そう思うならお前が消えればいいと思うよ

963 :ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-FiTP):2023/01/21(土) 22:22:15.08 ID:zWSzxG1jr.net
誰かもいってたが年収で分けないと拉埒があかないな

964 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0301-tZGA):2023/01/21(土) 22:35:45.68 ID:b9v/vyt60.net
社食とか入ってる業者次第やろ
うちの会社は会社から半分補助でて
日替わりで
210円で味噌、塩、白湯、醤油、豚骨、
食えるけど美味しいよ
ゼネラルフードだけど
メイキューとか美味しくなかったな

965 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/21(土) 22:37:46.77 ID:2CL9Xg9t0.net
スクールランチで談合しとったゼネラルフードっすか

966 :ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc7-muqp):2023/01/21(土) 23:38:15.08 ID:Pu8B8m9ep.net
そもそも有頂天とか本丸亭系で豚骨の程度も低いし、それをありがたがって話してる時点でもう無理
ホンマに九州出身なんか?
替え玉さえできんおじいちゃんなんかターゲット外やし、こいつの意見聞く必要なし
牛丼屋行って紅生姜嫌いやから値段下げろ言うようなガイジやんけ

967 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-GmNv):2023/01/21(土) 23:45:23.48 ID:QkBVLmbYd.net
>>966
こういうイキリ倒しくんにじゃあどこが美味いんだよと訊くととんぱーれくらいしか答えられないんだよな

968 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6301-jB4G):2023/01/21(土) 23:47:56.69 ID:HrI21AXg0.net
マルタイ棒ラーメンの屋台とんこつ味食っとけ博多まるしば屋によく似てるし安い

969 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c35f-rrLA):2023/01/22(日) 00:07:50.24 ID:dcLpPPu00.net
本格的な豚骨ならうまかっちゃんやろ

970 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/22(日) 00:44:30.34 ID:ePNlZf3N0.net
>>968
アベックラーメンが喰いたい

971 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd1f-dtxl):2023/01/22(日) 00:51:07.30 ID:GLMv0T0hd.net
鯱並んでる

972 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cff2-C4b5):2023/01/22(日) 00:53:51.64 ID:ePNlZf3N0.net
大丸は?

973 :ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd1f-dtxl):2023/01/22(日) 01:13:06.75 ID:yzIa0hZ+d.net
みんなブライトン戦見てるわw

974 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3f0-ACuP):2023/01/22(日) 01:44:22.75 ID:qPQnKOWE0.net
>>951
スガキヤ池

975 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 07:41:51.97 ID:yQLFkHjMr.net
>>966
なんG語キショいんでやめてくれませんか

976 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 08:25:01.53 ID:7idLtgjfp.net
>>935
日進月歩と慈庵は本当に惜しい。
慈庵パンダはそろそろ復活のバイオリズムが来てもおかしくない時期だが。

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 08:52:09.24 ID:XGxr6fpPd.net
>>966
昔は北九州に替え玉なんか無かったので

978 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 08:59:14.78 ID:RP+TPB5J0.net
>>950
次スレお願いします

979 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 09:08:01.89 ID:++lMGX7G0.net
>>931
支那ソバきたがわがオススメ

980 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 09:15:08.83 ID:OaSUTpdl0.net
>>955
北九帰れよ貧乏人が

981 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 09:29:46.47 ID:qPQnKOWE0.net
豚骨長浜って本場とここらへんとどんな風に違うんだろうな
味噌煮込うどんにしても山本屋とか有名店と街中麺類食堂で言うほど味変わらんもんな
東別院あたりの華やまきでもそんな不満無いわ

982 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 10:15:46.85 ID:ePNlZf3N0.net
>>976
慈庵は趣味で知り合いにラーメン振る舞ってればいいよ
臨休多すぎて話にならんでしょう?さすがに迷惑掛けすぎ

983 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 10:43:46.58 ID:exFSsqv9F.net
社食の値段基準に語るのは流石にどうかしてると思う。

984 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 10:54:49.81 ID:wbCW9zmLd.net
>>933
800円で驚いてたら、
麺や雅行ったら暴れそう

985 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 11:23:30.40 ID:/e9B2Q3+d.net
>>980
九州式の豚骨ラーメンを本場じゃない土地でありがたがって食いながら何言ってんだか

986 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 11:27:02.92 ID:i8wrRbrH0.net
>>821
来来亭でこってりしか食べた事無いとかもったいない

987 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 12:00:32.45 ID:imlSUKx1d.net
>>981
長浜系のスープは基本的にシャバイよ
まあそれがいいんだけど、濃厚とかそんなんばっかり好んでる人には、そこら辺のことはわからないだろうね
昔の北九州は替え玉なんて制度も無くて麺の固さなんて指定してるやつ皆無だったし中太麺が多かったな

988 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 12:04:23.95 ID:dw5ppxxkd.net
ホントに好きだと九州に住むよな

989 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 12:25:36.62 ID:qQjzy2Mjp.net
>>982
舞の悪口言うなよ消されるぞ

990 :名無しさん :2023/01/22(日) 13:21:51.62 ID:ndfa/IxX0.net
>>901
如水はかけ塩一択だわ。
近所住んでて2001年8月オープンで当時チラシ配ってた。ずっと行ってないけどあんな並んでまではたべたくないわ。

991 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 13:26:10.95 ID:P95G1PWnd.net
>>985
は?会話もままならないチューキかよ
金あるからこっちは文句言わずに食ってんだわ それを北九と比べて値段が高いとか呼んでもないのに勝手に愛知来てブーたれてるてめえだろがよ
とっとと北九州帰れや貧乏人が

992 :名無しさん :2023/01/22(日) 13:27:59.00 ID:ndfa/IxX0.net
20数年ぶりに横綱港行ったらああこんなだったかと残念だった。
中川区一郎も20数年ぶりに行った。変わってなかった。
あとは清水口あおい。これも20数年ぶり、醤油一択だわ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 13:31:52.02 ID:UJJqqqan0.net
超ごってり麺 ごっつ知立店

994 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 13:37:04.51 ID:1GOKrkXp0.net
>>993
店舗じゃなくてただの宅麺?

995 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 13:54:33.48 ID:ePNlZf3N0.net
>>987
濃厚なのは久留米のイメージ

996 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 14:12:08.43 ID:UJJqqqan0.net
>>994
超ごってり麺ごっつ知立新富店
知立駅近く
2時までやってるらしい

997 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 14:43:24.42 ID:aW6Rhvw/F.net
おとなの週末でラーメン特集
ワンタンの記事おもろいで

998 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 15:02:18.61 ID:b6j6v1Bm0.net
>>991
いや俺生まれも育ちも愛知なんだがww

999 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 15:17:45.60 ID:P95G1PWnd.net
>>998
キィィィッ!悔しィィィッッッッッッッ!

1000 :ラーメン大好き@名無しさん :2023/01/22(日) 15:26:16.25 ID:MbozOhOl0.net
1000なら雲上店で出汁分解

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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