クラシック家系スレッド　part 2

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/26(水) 13:07:50.76 ID:5LqICK2BM.net

近藤家本店
今日は乳化強めの上ブレでうますぎた
奥の方までわりと乳化してた
麺は柔めで普通寄りの茹で加減
やっぱ近藤家で食べる度にここの麺が一番美味しいと思うな
他のお客さんのお好みを聞いてると近藤家ですら硬めが多いな
一度柔めを食べてみればええのに
https://i.imgur.com/HsNpq26.jpg