ラーメン二郎 新・新代田店 15店目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/20(金) 22:11:16.09 ID:wHiCGaaz0.net

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ラーメン二郎 新・新代田店へは京王井の頭線 「新代田駅」出口から環七沿い左
へ直進１分程

【営業時間】
月〜金 11:00〜17:00くらい
土日祝 11:00〜15:00くらい　

【アクセス】
井の頭線 新代田駅から1分(60m)

【駐車場】なし

【Twitter】
https://twitter.com/26shinshindaita

【メニュー】
小ラーメン　　　800円
小豚ラーメン　　950円
小豚Wラーメン 1100円

【前スレ】
ラーメン二郎 新・新代田店 14店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652098030/
ラーメン二郎 新・新代田店 13店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1608638302/
(deleted an unsolicited ad)

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/20(金) 22:12:13.60 ID:wHiCGaaz0.net

おお 前スレ！
おちてしまうとはなさけない…。

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 03:02:39.93 ID:Cp5XLE9c0.net

最近機材故障が増えてるな

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 12:09:37.41 ID:Cp5XLE9c0.net

また「夜もやります！」のツイートが流れる日が近いうちに来ればよいのだが

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/21(土) 12:16:12.11 ID:tD3IQvP9a.net

汁なしと卵復活したからこの間久々に食べたけど、やっぱここの麺と脂すごく好きだわ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 00:07:36.70 ID:ATMpqZjl0.net

ざくざく汁なし食いたい

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 07:33:22.02 ID:MzDsvyxl0.net

汁なしで値段高くなるのは何で？

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 09:38:24.85 ID:16QNUIl90.net

昨日の「ざくざく汁なし」に載せてたのはトルティーヤとプレッツエルをクラッシュしたやつと…海苔かな?
今日の「からし汁なし」はどんなもんだろう

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 11:37:36.84 ID:ATMpqZjl0.net

唐辛子かけただけかい

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 13:03:38.55 ID:16QNUIl90.net

写真で見た感じでは唐辛子ではなくて粉からしを溶かずに振りかけたのかな?

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 13:25:45.86 ID:iRwBcdaua.net

色々実験作出し始めた所見るとやる気戻ってきたんかな。助手も定着してくれれば。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 13:44:53.60 ID:0pF5Kjlsd.net

夜営業はもう無理？

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 18:20:43.48 ID:16QNUIl90.net

頼れる助手さんの人数が増えないと夜は難しいんだろうな悲しいが

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/22(日) 21:11:33.68 ID:x4zq0ieF0.net

さまし食いたい

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 18:30:09.11 ID:g3pKWS5ZM.net

さだまさし？

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/23(月) 19:20:41.81 ID:IEl2Ns3+d.net

田代さまし

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/24(火) 01:24:35.41 ID:W3Ggj45t0.net

持ち帰り営業のときには半分を普通の汁なしで食って残りを適当な自作タレで冷まし中華風にしてた
今年もやるのかな冷まし中華

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/24(火) 20:23:05.55 ID:QwDmTR2Q0.net

また営業時間変更
15時までに戻った
よほど客来なかったのだろうか

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/24(火) 21:37:53.36 ID:Z+tpF2TVa.net

平日土日どっちも16時過ぎに行ってみたけど平日は客入り半分位だな土日もほぼ待ち無しくらい
正直平日は中休みで18-20程度のほうが稼げると思うんだけどな

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/24(火) 22:32:16.08 ID:Pdn68s8Sa.net

11時から14時
17時から20時くらいが良さそうだけどな。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-/a7t)：2022/05/25(水) 00:31:33 ID:SJS8CgiUa.net

駅近といえ幹線道路が通る近辺に学校も無ければ企業も無いただの住宅街
人の往来が多いのは平日だと通勤通学の朝か夜
それかFeverでライブがある日の夕方4時から5時
その時間帯が新代田のコアタイムだと思うから
その時間帯に店開けとけば人は来ると思うんだけどな
いずれにせよ夜やらなくなったのはダメだな

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ daf1-Sfu/)：2022/05/25(水) 20:16:47 ID:ouqEmxNa0.net

中休み入れて夜営業するとなると頼れる助手さんの頭数がないときついんだろう
それは分かってるんだが昼営業のみだとなかなか食いに行けなくて辛い

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/26(木) 08:45:11.45 ID:H99F154Xd.net

昼営業だけになってから一度も行けてないよお願いだから夜も営業してほしいね、、、

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/26(木) 09:05:49.19 ID:rze81LEX0.net

しつこい

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/26(木) 10:58:19.24 ID:Ptd5orz/a.net

Youが助手になっちゃえば夜営業再開するかもよ

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/26(木) 23:34:06.68 ID:BJh6SDaK0.net

昼の営業これだけ伸ばしても頑なに夜はやらないってことは
元々言われてた通り近隣との付き合い上難しいんだろ

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/27(金) 13:50:28.39 ID:PbmeuF5r0.net

さましからし汁なしってどうなん？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 10:57:40.82 ID:bFxzQ6u50.net

先週はじめて行ったけど、一見盛りなのか麵半分ぐらいにされた。
それとも麺が太いからって量が多いとみんな言ってるだけか？

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 11:03:02.66 ID:YiSqDJFZ0.net

初めてなのになんで少ないかどうかわかるのよ

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/28(土) 17:16:05.90 ID:JXSoHhFd0.net

器が白ければ少なめ
器が赤ければ普通。

白かったとしたら少なめの器で提供されている。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/05/29(日) 10:37:53.65 ID:BTW9mffi0.net

今日の特殊メニューはさまし塩ラーメン(うすら醤油味)か
これは初出かな

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/03(金) 16:04:07.46 ID:mBJVdVhHd.net

今日坊主の助手と客が喧嘩したらしいけど詳細わかる人いたら教えて
昔からいる坊主の助手なら接客態度良い方だと思うんだけど

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/03(金) 21:57:28.57 ID:8k4JzXLc0.net

あまり良くないんじゃないかな。他店の助手に比べたら良い方だろうけど新代田の中では悪い方じゃないかな；

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/03(金) 23:02:30.42 ID:Qqcn/RQm0.net

土居ちゃんは逆に腰低い方でタメ口なのとか見たことないから別の助手じゃないの
最近行ってないから助手誰いるかわからないし、土居ちゃんが三田修行で偉くなったのかもしれないが

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/04(土) 09:27:04.37 ID:yC2ih8E7a.net

冷ましって土日はやらない？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/04(土) 11:22:08.41 ID:pMdEe8hj0.net

今日は「和風夏バテ汁なし」(言う時はさましでいいです！)だそうだが

明日休みだと混むだろうがオペ大丈夫かな
助手さんが手練れならばいけるんだろうか

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/06(月) 00:40:58.63 ID:ttQcZayf0.net

結局、極太麺は周年の時だけなのか？

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/07(火) 20:37:27.76 ID:jRKC+tQL0.net

うぐいす汁なしとか出してくるってことは
うぐいすつけ麺復活もあるんかな。最近色々前みたいにやってくれて嬉しい。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/08(水) 10:29:15.85 ID:WHIM9wwta.net

汁なし頼む時って食券横に10円置けばええのよな？

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/08(水) 12:33:49.45 ID:VbUcqsDq0.net

何も言わず置いておいてもその金はなんだと聞かれるけど麺の量聞かれるときに汁なしって言えばいい。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/08(水) 13:02:57.52 ID:8oZL3546a.net

>>40
さんくす

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/09(木) 02:01:12.24 ID:R7yb0N2Pa.net

日体大生への優遇が年々増えてきてる、大事な太客だから仕方ないけど

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/09(木) 02:01:58.55 ID:BrDcqLuH0.net

>>42
スレ違い、失敬

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/12(日) 10:33:14.14 ID:WAMW6XoFa.net

ネギネギってなんだ！？

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/16(木) 10:14:56.00 ID:7YOj56R00.net

にぼしそきになるな

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 03:30:36.55 ID:b/yCvh3Ld.net

昨日さまし汁なしジャッロヴェルデ食べたんだけど普段のさまし汁なしと何が違うのかまったくわからなかったw
150円で普通のさまし汁なしより50円高い分はなにが違ったんだ？w

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 07:57:54.05 ID:OlinkBOj0.net

値段

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 09:05:16.61 ID:D4FB9Zpq0.net

>>46 バジルが入ってたそうだが

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 19:28:55.59 ID:uv5IYOKv0.net

ちょっと辛かったかな。いつものに比べて。緑のものは見えなかったけど。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/18(土) 20:11:42.55 ID:8LGk1OSu0.net

ジャッロヴェルデって検索してもどんな料理かわからんが、この店のこういう遊び心はけっこう好きだな

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/06/25(土) 12:02:02.99 ID:6XkmLsjRa.net

冷まし塩汁なしめっちゃ美味かったわ

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f02-DrrO)：2022/06/28(火) 09:48:34 ID:R8sjYR950.net

冷まし中華うまい？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/06(水) 20:18:16.24 ID:m3MKENGv0.net

>>52
冷まし中華は数年前食べた時は美味しかった

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/07(木) 21:25:24.34 ID:AuLHFRhS00707.net

昔に何回か食ったが酸味弱めでこってりした味で美味かったわ
出来るかわからんが大盛りにしても美味しく食べきれそう

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/10(日) 20:59:22.02 ID:HUljTSnpd.net

大は土日祝日ないなら麺量聞くとき減らすかどうか聞けばいいのに

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/10(日) 21:44:22.24 ID:AYw5poQOd.net

>>55
新代田で大頼む奴なんて少数だしね
そもそも券売機にない大頼む時点で店側からはルール調べてこいとか思われてるだろうw

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/10(日) 23:48:45.45 ID:Cq8TN1Qrd.net

>>56
土日祝日に大頼もうとするやつなんてどうせほとんどこないやつだろうから
あの公式Twitterの頻度じゃ埋もれてわからないだろ
大頼むやつ少ないなら復活したか探すのも大変だろうしやり取りも無駄に見える

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/11(月) 06:56:29.82 ID:LDNqzNOSa.net

二郎で煮干しやったら上に対してさすがにまずいだろw

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-tHx/)：2022/07/17(日) 11:10:35 ID:qRdrkyhXa.net

テイクアウトだけになったな。コロナ対応モード。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/17(日) 23:15:47.43 ID:AV8ndxuXa.net

求人募集のツイートしてたし助手がまた辞めて
営業出来なくなってるだけでしょ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/18(月) 09:28:04.62 ID:bkQnYZn70.net

まだここ潰れてないんだ

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/30(土) 07:50:10.50 ID:xUBv0iJY0.net

ここにいた坊主の店員が麺屋HEROにいたけどw 二郎やめたのかw

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-G1Si)：2022/07/30(土) 13:38:13 ID:HKDpb1Gxa.net

持ち帰りをつけ麺風にしたら美味かった
豚は軽く炙って麺屋味方風にサンドイッチにしても美味いね

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/07/31(日) 14:56:42.64 ID:geFsxPrw0.net

豚はパンにも合うよな
俺は電子レンジで脂がゆるむ程度に軽く熱を入れてから薄い食パンにはさんで食ってるが他に何も足さなくても十分にうまい
麺は一度ざる中華風にしてみたがこれもよかった

客はこういう楽しみ方もできるけど土日が手不足で通常営業できないのは店主には辛いな

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/04(木) 11:14:20.52 ID:5gG8N4lOa.net

>>62
坊主にメガネ？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/04(木) 12:36:29.72 ID:BvqBFruNa.net

さまし行ってきます

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb10-N11w)：2022/08/06(土) 13:02:53 ID:wZdMPQFl0.net

今日やってたけど完全に助手助っ人と新人ぽかったな
マジで辞めたんかな
あと、少なめとか半分って言ってる人いたのに明らかにめっちゃ量多い
「もうできるからみんなはやく食べてー」とか言ってたけど
誰も早く食べられない様子
店主熱で頭やられたんかな

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3102-lJ3c)：2022/08/06(土) 15:13:54 ID:t7vRNxl10.net

終わってるよなここ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/16(火) 11:20:59.39 ID:gbidgqiha.net

今日の助手麺量聞かなくてポンコツ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/17(水) 01:32:54.95 ID:zSdo0UXO0.net

ここは助手が安定しないから夜やんないの？ふざけやがってよ

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 10:38:08.11 ID:33rSOLmR0.net

助手が定着したとしても今の場所じゃ夜やる事はもうないらしいよ

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 10:53:08.96 ID:ladkLUicd.net

そうなのか　1番好きな直系だから残念だ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 20:23:48.96 ID:/Y9EdN+q0.net

同じくとても残念
ここの店主が作るラーメンは他と替えがきかないから食える機会が減るのは辛い

「今の場所では」ってことはやっぱりご近所と揉め続けてるのか

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/18(木) 23:29:15.27 ID:uxrrpwK40.net

かつての西台みたいに移転とかしてくれるといいのかもねぇ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/19(金) 00:55:09.89 ID:JUNxgNE3p.net

西台は物件建て替えでの立ち退き
近隣迷惑や路駐原因の移転は小金井と野猿とめじろ台くらいだろ？

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/20(土) 20:58:11.93 ID:lLP3PxdY0.net

近隣の人と上手く行ってないのもあるし、夜営業は他にも色々やりたくない理由があるって
もしどっか移転することがあればやるかも知れないとは言ってた

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/21(日) 01:57:44.41 ID:Z2Or8Nwr0.net

経堂に移転してほしい

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7ff1-NukV)：[ここ壊れてます] .net

店主の体調が原因ではないみたいでよかった

移転を検討するにしても物件の条件は大変
旧代田橋大勝軒あたり貸してくれたりしないもんだろうかね

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/27(土) 14:54:46.70 ID:wUasuKjla.net

なんでクーラーつけないんだここ……

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/27(土) 16:56:57.19 ID:x7lHrvql0.net

めっちゃショッパーかった
ここ行くなら他の二郎いくかな

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e10-yHwk)：[ここ壊れてます] .net

ここの店主って退転するとき
ありがとーございましたーって人もいるし
ほぼ無視みたいな人もいる
何の違いなんだ

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/29(月) 21:45:11.07 ID:MjlTkGonaNIKU.net

さましの値段が50円だったり150円だったりするのはなぜ？
トッピングの内容が微妙に違うの？

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/30(火) 21:26:21.95 ID:sqfGqObB0.net

さまし中華は150円
さましてない中華が100円（たまに何故か50円）

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/08/31(水) 20:50:03.64 ID:Z7/TC2+1d.net

お客さん　風呂入ってから来てもらえますか

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/04(日) 03:27:00.55 ID:jwxjvQPw0.net

テスト

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/04(日) 23:04:06.86 ID:WeADMIVV0.net

久しぶりに行ったら麺デロデロで柔らかいし汁も味薄めだったんだけど最近こんな感じなの？切実に下ブレであって欲しい。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/05(月) 01:56:13.55 ID:rKLM2whC0.net

下振れちゃうで
前までの極太麺&しょっぱスープは消えた

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/08(木) 14:58:44.88 ID:Nc6+P1B0a.net

食べてきた
なにこのうっすいデロデロ麺…
かんでもかんでも小麦粉の味がしない…

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/08(木) 22:30:38.74 ID:0IFrcZ6U0.net

かんでもかんでも　が　なんでんかんでん　に見えた

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/10(土) 23:00:46.24 ID:hXR9dS8m0.net

今日、お昼に前通ったけど
二人しか並んでなかった(´・ω・`)
厨房には店主居ないぽかった。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/17(土) 15:43:53.60 ID:2t2dZEiI0.net

今日もお昼に前通ったけど
並び0だった...完全予約制の店になったの(´・ω・`)？

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/18(日) 00:32:31.81 ID:sK27ipVO0.net

それみたの何時くらいだった？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-eJRA)：[ここ壊れてます] .net

https://twitter.com/kireossan/status/1570284567931801601
これの助手君って誰だろうな
黒縁メガネ？バイト？
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94 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/18(日) 07:32:33.03 ID:KUVRj3Rl0.net

>>92
12時ちょい前、整理券でも配ってるの？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/18(日) 09:28:28.27 ID:+cZR9tuy0.net

よしおだろ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/18(日) 20:32:37.65 ID:Eqo0LHtd0.net

開店したころの濱田岳みたいな顔した店長さんどうしちゃったん？初二郎がここだったんだけどあの店長の味が忘れられない

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/20(火) 13:25:27.05 ID:bJ0AQRhha.net

デロに合う麺ではないよな
今はこここそカタカタ出来るようになって欲しい

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/20(火) 18:14:54.28 ID:Akbx2HECa.net

>>96
旧新代田の店主さんね。
どこ行ったのか？俺も好きだったよ。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/20(火) 19:11:00.71 ID:9hNJX1QI0.net

俺も代二郎好きだった

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/20(火) 19:44:37.28 ID:4Q/eM2cJa.net

長谷部助手はどこ行ったんだろう
ソース味が美味かった

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/22(木) 22:01:14.41 ID:0u8HbYvOa.net

塩やトマトとかやる気がない訳じゃなさそうなのになあ〜
今、店長的にヤワ麺の気分なんかなあ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/23(金) 15:42:35.67 ID:RePCWN6Ka.net

小麦粉の旨味全部茹でて落としたようなブヨブヨ麺になってるな…
醤油もなんか薄いし
ここ最近ずっとこんな感じだししばらく別の店行こ…

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/24(土) 21:49:50.62 ID:qtPLUdKf0.net

>>102
嫌われてんじゃね？
先週は普通に美味かったよ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/24(土) 22:12:08.69 ID:LjYBOkvIa.net

それじゃあ5〜6人まとめて嫌われてるって事になるで
君は好かれてて良かったね♪

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/09/24(土) 22:49:35.42 ID:YNfmyClyd.net

>>102 完全に同意だよ　不味すぎて当分行かねえわと思ったね

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/01(土) 13:25:49.89 ID:K568vZPg0.net

今日は、12時5分で三人並び。
途中の玄は、11時50分で二人。
先週天気悪かったから、みんな出掛けてるのかな？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/03(月) 07:03:31.03 ID:OLJ/XNRja.net

昨日10:30に9人並んでたで。休日は並んでるんやな

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/03(月) 07:30:56.38 ID:zWYH5M8Y0.net

土日は多いよ。リーマンが一斉に来るから

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/03(月) 10:46:04.23 ID:goPN3OnM0.net

玄って下北の？下北から歩いてるのか

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/03(月) 12:21:13.93 ID:f3LEaFO2r.net

下北から余裕で歩けるよ

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/03(月) 16:36:33.77 ID:WzJMEexma.net

10分掛からない位よな、混んでた時の代替えでお互い便利だったけど夜営業やめたからなあ

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 08:04:18.90 ID:cVqGQY3Za.net

からし入り冷まし中華味ラーメンってラーメンなのか冷ましなのか判断がつかないな
相変わらず分けわからん名前を考えるわ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 10:58:36.84 ID:xRwo7YKz0.net

香水野郎は来んなよ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/13(木) 11:30:52.40 ID:FvX5Hmlx0.net

うんこシャンプーなら良い？

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/15(土) 13:48:53.10 ID:jgl358tKa.net

ファブリーズはアウト

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/15(土) 17:14:35.58 ID:71Aa+Dif0.net

今日も12時15分頃前通ったけど、二人待ちだった。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/15(土) 18:09:33.30 ID:jgl358tKa.net

極太麺に戻ったらどなたか教えてください_(._.)_

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/15(土) 21:33:17.51 ID:qfvTCH9Za.net

まずデロ麺やめてほしいわ

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/15(土) 22:39:02.46 ID:Cduvn65xd.net

デロ麺ってか無駄にヌメってて美味しくねえんよな

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 04:39:46.08 ID:iLMJZpgsa.net

まずあれをデロ麺と呼ぶのをやめてほしいわ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/19(水) 23:15:37.46 ID:NcNlasr60.net

もしかして最近は店主監修助手仕込みなんだろうか
豚も前にバラ使ってた頃より随分と固めの仕上がりだったし
店主が体調崩してるんでなければいいが

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/20(木) 21:18:45.73 ID:ScQ1FF3Oa.net

どうせなら豚より麺を随分固めな仕上がりにして欲しいな

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/22(土) 16:42:26.43 ID:dU4R2Yij0.net

今日のお昼12時、4人待ちでした。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 11:45:28.86 ID:9vSHFUA3a.net

10時10分既に2人待ち
そんなに早いと小便大丈夫かあ〜？涼しくなって近くなるからなあ、立ションはあかんでえ〜

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 13:40:22.44 ID:geJNxeFJ0.net

デロ麺っていうかドロ麺？
豚もなんかガチゴム気味だし

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 13:40:45.86 ID:geJNxeFJ0.net

また元通りの美味しさにもどったら教えてくれ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 14:33:57.31 ID:HuSnUkFh0.net

ここスープは悪くないと思うけど麺が微妙。あの柔らか溶けぎみ麺がスープに全く合ってない。あと時間に厳し過ぎる、この前食べ始め7分でそろそろ次の回できるんでと客達に催促してた

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 15:08:25.79 ID:9vSHFUA3a.net

土休日は大変なんやなあ、平日に行けるからラッキーや。一時期の登戸みたいに粘土麺にはなって欲しくないのお

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 20:12:45.71 ID:ngryh5ZAF.net

立ちション出禁ワロタ
ほんと二郎の客層って底辺なんだなあ

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 20:28:36.50 ID:us3TuA6R0.net

他人様の家の前でトイレとか終わってんな
さすが日本人、民度が違う

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/23(日) 22:40:36.44 ID:A5lR1gne0.net

半島人の方が民度は低いけどな

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/24(月) 06:52:08.15 ID:SL6lGwjta.net

ご近所さんから苦情受ける度に麺がヤワくなっていったりして

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/25(火) 08:31:52.60 ID:ZOVL9+SBM.net

>>129
駅に近いんだから、普通に駅のトイレを使った方が一番良い。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/25(火) 16:30:06.49 ID:Kt+u9czba.net

駅の隣に区民センターもあるのにねえ
並んでる奴の性格が問題なんやろ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/26(水) 13:39:02.20 ID:EyKzNn8a0.net

前後の列に言えばいいだけなのにな
二郎は店によってはかしてくれなさそうだし対応もイラッとする可能性大だから別のとこ行くけど

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/26(水) 13:47:23.09 ID:gHwRQJ+1p.net

まぁ切羽詰まってたらその辺で済ませちまうわなw

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/26(水) 20:02:12.57 ID:aGDWD9HKa.net

あそこ思いっ切り閑静な住宅地じゃん
その辺にしたらそりゃあ苦情くるわ
切羽詰まる前に行くのが大人ってもんだ

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 17:00:07.47 ID:sjEo3o4Y0NIKU.net

今日のお昼12時10分、9人待ちでした。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 21:29:03.40 ID:nALFbURx0NIKU.net

平日行けばそんなに並んでないのになんでわざわざ1番混む土曜に行くのか

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 21:46:28.12 ID:bn5+3xYVaNIKU.net

営業時間が昼しかやってないからだろ
考えりゃわかるだろ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 22:15:03.04 ID:nALFbURx0NIKU.net

>>140
平日の昼に行けばいいのに

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 22:26:17.76 ID:AMf3svKfaNIKU.net

国民の大半が土日休みだ
平日の昼間は仕事なり学校なり行ってる
あとは言わんでも想像つくだろ？
それとも最後まで説明しなきゃ理解出来ないか？糞ニート

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 22:33:04.93 ID:oi5Sh+X30NIKU.net

俺リモートだから行けるし的な？
頭おかしくてヤバい

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/29(土) 23:03:47.66 ID:nALFbURx0NIKU.net

土日に行くのが正常で平日昼間行くのがニートとかいう偏見とクソ視野の狭い考えの方が頭おかしいと思う

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 06:22:37.40 ID:rEKKdSqod.net

ここに常駐してる平日推奨くん痛過ぎて見ててぞわぞわする

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 06:23:55.18 ID:rEKKdSqod.net

世の中の大大数が土日休みという事実ね　平日も自由に過ごせる自分(笑)に酔ってるのか知らないけどダサいからやめなよ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 07:39:05.35 ID:Y2vBE6vhp.net

平日昼間ぐらい融通きかせられない底辺社畜は次郎ラーメンを食う資格無し！

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 07:40:54.98 ID:QxJ+RFJ4a.net

平日公休も一定数いるが、土日公休の比じゃないもんな。ただ平日は本当に混まないから10時半位に並んでも意味ないでえ、偶に見かけるが

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 08:09:35.59 ID:rc0XFCOop.net

平日昼間に並べ
以上！

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 10:42:57.44 ID:ezKCXLCWa.net

毎回この同じネタでレス乞食して過疎スレを盛り上げようとしてるよな
しかもやってるのは大体土日で明らかに暇な週末の暇つぶしっていう

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 12:19:39.10 ID:dhGfHify0.net

土日にアホみたいに一斉に行かず平日も満遍なく行けば行列減って立ちションする奴とか騒いで近所迷惑とか減ると思うんだけど？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 12:34:17.29 ID:ojoqxDkra.net

不思議なものでドロ麺を何回か食べてたらうまく感じてきた

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 13:59:07.53 ID:zfX5fzk10.net

たぶん店主でもツイートしてんじゃね？

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 14:50:16.81 ID:QxJ+RFJ4a.net

>>152
やめてくれえ〜そんなん言うたらドロ麺定着するでえ〜

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/30(日) 15:15:35.15 ID:Mi+pyjPZa.net

たまにドロ麺食いたくなるけど、やっぱ極太ワシワシ麺が好きや

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/10/31(月) 10:16:32.37 ID:/ZCzhlsB0.net

値下げだと？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/31(月) 10:45:08.09 ID:zN3iLHtF0HLWN.net

もしや平日昼間に行けるのか？とスケジュール見直したけどやっぱ無理だよな
ニンニク的観点からも出社するし対面打ちもあるし電車にも乗るし対人を考えると無理

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/31(月) 11:48:43.69 ID:0lmhWniWaHLWN.net

10円貯金でも貯まったかあ〜
じゃなきゃ又小銭用意するんかあ？

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/31(月) 11:57:21.51 ID:Sv6h1QEXpHLWN.net

高すぎる
500円にしろ

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/10/31(月) 12:43:20.05 ID:ftOh7qkX0HLWN.net

>>157
そういう縛られた生活が嫌で自分は起業して平日に二郎とか食うようになった。余裕ができて食べ物をよりしっかり味わえるようになったから強く勧める。まぁサラリーマンの3倍は努力が必要だけど

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2022/10/31(月) 13:37:07.05 ID:/ZCzhlsB0.net

レス乞食ガイジはもういいから

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 15:13:42.11 ID:nE1pxBz2a.net

6連続営業なんて頑張るじゃん！やる気戻ってきたんかあ？それともまさか…準備？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 18:20:12.88 ID:dbHy8yana.net

土日混むのは仕方ないし休みの人も多いしな
かといって有給使ってまで二郎食う為に休みたくもない

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 18:24:19.81 ID:voW7/B870.net

土日祝、長期休暇付近の大ラーメン復活してくれ

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 18:27:07.37 ID:NjyTTnKIp.net

>>164
それなら下高井戸にラーメン大があるね

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/02(水) 19:55:38.64 ID:sHNImTx60.net

スケジュール調整して有休を取り当日朝に臨休通知のツイートを見て膝から崩れ落ちたことが何度かある
こういう日は他の何を食っても満たされず索漠とした気分で一日が過ぎる

>>165 w

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 00:09:04.94 ID:dYxt7QYwa.net

今日も10:15位に通り掛かったら既に10人程並んでたなあ。あれで今の麺が口に合わなかったらガックシだろな〜店長の気まぐれは残酷やの

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 00:54:54.38 ID:tuesliAy0.net

12時10分は、8人待ちだった。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-+SD0)：2022/11/04(金) 12:48:57.83 ID:VijuM5zsr.net

新代田の並びって早いよね

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 15:28:28.11 ID:n5I6RUYC0.net

あの辺沿線の大学生やたら多いしな
とくに駒場の東大生とか多いのでは

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 18:16:21.71 ID:lNhV0UJ40.net

>>170
あそこなら千里眼行ってるぞ

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 20:29:38.43 ID:n5I6RUYC0.net

俺は代田橋にすんでてよくなんでんかんでん行ってた時に見つけた二郎だったけどな
確か2000年頃じゃないだろうか
初二郎で吐きそうになりながら帰ってきたら未来日記でイーロンとヨシのやつやってた記憶…トイレで吐いたのに一週間後リピってたな

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 20:56:27.90 ID:Z7U0bY/M0.net

旧代田好きだったなあ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 21:11:14.33 ID:tuesliAy0.net

長谷部...

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/04(金) 21:16:50.77 ID:RfZ2wFP0a.net

朝一並んでるのジジイ率高いでえ。あれが学生なら8浪した6年生位になるで

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-fR5C)：2022/11/08(火) 19:24:24.28 ID:2nzJRpMvd.net

呼びました？(^_^;)
https://i.imgur.com/b1WVbiV.jpg

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 12:00:53.90 ID:O3x1OGo5a.net

なる程〜w完全に別の店になったな。今日は太さ目黒位の超デロに甘じょっぱ汁脂、味薄めの柔らか大判薄豚！これはこれでアリだな
逆に柔茹でなら今の麺の方が好きだわ〜

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 12:27:42.43 ID:iwC2xUpNr.net

>>177
めちゃわかる

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 18:32:23.69 ID:CBMP1iMia.net

汁なし食べたけど、ほんとにやわ麺で味も薄くなってたな
汁なしならなおのこと、キリッとしたしょうゆ感が欲しかったけど、薄くてもたっとした重さでちょっとしんどかったなあ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 18:48:33.47 ID:5PX9p2WHp.net

ここ行くなら明大前のぶっ豚に行け

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 20:17:43.52 ID:O3x1OGo5a.net

確かに汁なしには合わなさそうやな。腰がないしくっつき易いからツユが落ちるともったりしそうやな。逆に汁有りは甘じょっぱツユと麺が一体化して口に入ってくる旨さがあったなあ
ダメだ！誰か書いてたけど癖になりそうや

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/09(水) 20:31:36.74 ID:BmA5zgy20.net

>>180 明大前のぶっ豚は鷹の目進出直前に閉じた
どちらも新新代田と比べる余地もないとは思うけど

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 11:02:16.54 ID:9Kik4pEy0.net

明大前には昔ラーメン吉野っていう
場末のホステスみたいなおばちゃんが
二人で切り盛りしてた店があったな
あそこの塩系二郎いんスパいたがうまかった
漫画本読みながらよく食べてたなぁ

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 11:17:22.96 ID:Mx5sNNFer.net

つか明大前のぶっ豚で潰れてんじゃん。明大前ならもみじ屋だろ普通に

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 20:16:18.89 ID:rXs7vo5O0.net

>>172
臨休ばっかで行きにくい二郎ではあったが
液アブラたっぷり塩っぱいスープの美味い二郎だったね
でもあの塩っぱいのがいいんだよなw
現存してる二郎で1番似てるのが千住大橋だと思う

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/10(木) 20:23:58.93 ID:PpTuznwG0.net

20年前だと引退した前店主の頃か。あの頃は全然注目されなかったけど個性なかったんかな。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/11(金) 08:01:13.12 ID:dEv99oJFM.net

麺の柔らかさ変わったよね？明らかに悪い方に。

デロデロでもはやお腹壊しちゃって。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/11(金) 19:51:11.24 ID:u0I8vEIbM1111.net

ドロロンえんまくん

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/11(金) 22:52:04.33 ID:yFbRArlka.net

デロデロだから消化良くなったんやない

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 00:24:43.41 ID:ywBlWmxU0.net

固め不可でデロ麺がとか何かの拷問かなw
三田は固めできるからいいけど出来ないところは最悪だよな。
店主が変わり者な新代田とか店側が全員塩対応の荻窪とかw

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 00:29:18.69 ID:wElsGaPz0.net

薄めの端正な平打ち麺が柔茹でで出て来て出汁感を前に出したスープには合ってた
決してまずいラーメンではないんだがしばらく前の新新代田を期待して行った人は渇くな
あと量は変わらない筈なのに腹に溜まらんのが不思議

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 01:16:57.91 ID:9LpQ1Nep0.net

初期数年の太硬は他ホームの奴らに直系であの硬麺はないと言われ、
柔になると逆に辻もっちゃんに慣れた人にデロ麺で劣化した言われ
ラーメン屋って難しいな

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 09:03:24.01 ID:NCpjDFc1a.net

ここの店長、人の意見など端から聞く気さらさらないやろ。暫くはデロ好きが集まり又ある日突然極太ゴワが復活しそうやなw

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 09:16:03.39 ID:I0kmMNck0.net

唯我独尊次郎ラーメン

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/12(土) 15:12:39.37 ID:rwUqRtUoa.net

今日もデロ麺うまかった～！

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/13(日) 02:22:27.21 ID:Ps0lAETA0.net

デロっていうかドロドロだよね・・・

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/13(日) 02:50:52.97 ID:69ri2YWe0.net

ラーメンだと確かにデロに感じたけど、汁なしだとデロじゃなくモチモチでうめかった

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/13(日) 07:03:47.68 ID:ZjpJHkJWa.net

そうなん？汁なしも旨いって声あるんだあ…
…取り敢えず汁なしある内に一度食っとくかあ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 457d-WM47)：2022/11/13(日) 23:09:49.56 ID:69ri2YWe0.net

汁なし食べてみてほしい
あと今の豚も自分は好き
新代田店主は麺も豚も限定も よく言えば色々試すの大好き、悪く言うと飽きっぽいのかな と思ってる
きっとまたゴワ太麺ブームも来るんじゃないかな

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/13(日) 23:38:22.73 ID:v7yy/VvEa.net

w自分もそー思う。アナウンスなしにいきなり変わるからなあ w今の豚旨いよね。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/14(月) 22:09:18.11 ID:ES2MFpkB0.net

前から助手さん仕込み修行強化期間はおとなしい方向に寄る傾向があるように思う
それとも何か天の声でも降ってきたのだろうか
府中も細麺化したそうだし

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/14(月) 22:59:08.69 ID:AmAM58p00.net

どこどこのラーメン食べたら美味かったから真似してみたとかで一気に細いとか柔いとかに振れて
半年くらいすると徐々に戻っていくパターンが多い気がする

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/15(火) 19:49:37.65 ID:8ZUBLmtua.net

ようはブレブレなんだろw
飽きっぽいともいうがw

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/16(水) 21:13:29.28 ID:zPuLJSP60.net

>>202 だとすると最近うまい沖縄そばに巡り合ったのかな?
骨付き肉(スペアリブ)は何のつもりだと思ってたらうすら醤油塩に紅生姜トッピング始めたし
最近の麺も沖縄そば寄せと言われれば腑に落ちなくもない

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/17(木) 03:47:28.41 ID:gtNeJiXI0.net

>>204
ここ最近の中で1番興味深い書き込みだった。その考察は納得。代田橋の沖縄料理でも食って感銘受けたんだろうかね

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/17(木) 20:00:49.63 ID:EiozMYYya.net

じゃあ二郎の看板降ろして沖縄そば屋やれよって話し
まともな二郎を作ってくれ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/17(木) 23:20:40.95 ID:gtNeJiXI0.net

>>206
それ言ったら汁なしは油そば屋やれとかつけ麺はつけ麺屋やれって話になり発展性がない。視野の狭い奴だなー

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/18(金) 08:14:20.89 ID:yj27w11SM.net

まあ汁なしやつけ麺はラーメンのジャンルのひとつだけど、沖縄そばはラーメンじゃないし、言いたい気持ちも分からなくはない

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/24(木) 15:18:20.43 ID:BIEElvYw0.net

極太ワシワシって聞いてたのに今ドロ麺なのか
土曜行きたいんだけどそのときまで戻らないかな

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/24(木) 15:27:37.91 ID:rzjuQoKrr.net

ドロ麺も美味しいよ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/24(木) 17:56:51.41 ID:4j7hvYP2d.net

ドロ麺の汁なしは絶対やめた方がいい食えたもんじゃない　ノーマルは食ったことないから知らん

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/11/25(金) 10:21:44.05 ID:vIkAkAhn0.net

そろそろ潮時だな

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/04(日) 00:04:26.58 ID:QUJzu02H0.net

骨付き豚、ちょっと残念だた
１５０円なんだから、表面炙るとか、もうひと工夫ほしいところ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/05(月) 12:21:05.21 ID:lmt89AEcr.net

»214
たしかに
あれなら小に骨付き豚トッピングじゃなくて小豚頼んでるほうがお得感あるよね

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/28(水) 00:05:58.58 ID:e3NxRwHZ0.net

先日1年ぶりにドロ麺として覚悟して行ったが、新代田としては細いし柔いが、
二郎としてはこれくらいはありえるんじゃね？くらいだった
あと、前にしょっぱじゃなくなった見て油断してたが十分しょっぺーわ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/28(水) 08:59:24.93 ID:kuvYTAQh0.net

次郎ラーメン

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2022/12/28(水) 18:35:12.13 ID:KuKmGalg0.net

新代田は直系なら麺の硬さ普通
そんなに硬い麺が良けりゃインスパ池
俺はインスパしか食わんが

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 08:03:39.55 ID:b5IraTN2d.net

1000円ラーメンで量少ないのかよ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 08:29:12.31 ID:3+Gwfq2Zp.net

正月次郎

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 10:16:55.95 ID:V8vqIzhn0.net

>>218
店主にお年玉だよ

でも混雑緩和（苦情回避）としては効果あるかな？高くて少ない

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 10:24:14.08 ID:0o/w3fu5M.net

おもちでも入ってるのかい？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 10:42:09.25 ID:QF17VI620.net

去年は伊勢海老出汁だっけ？

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 10:59:34.86 ID:zQkRO87dp.net

今年はシジミ出汁がええのう(૭ ᐕ)૭

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 11:11:21.97 ID:kdNBVIW/d.net

ガチで量少なくて草

https://i.imgur.com/0walEhL.jpg

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 13:43:12.68 ID:oGFzOtvFa.net

ミカンくばってるの？

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/01(日) 16:54:32.76 ID:YoWSET6qr.net

>>225
カウンターの角に段ボールに入った状態で置いてあったよ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/02(月) 11:56:05.72 ID:PjGOxqDQ0.net

今年はは混んでるのかな？
なんか去年だったか一昨年だったかはあんまり混んでなくて、拍子抜けした覚えがあるが

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/02(月) 12:10:52.88 ID:pEDkZSyV0.net

10:20に並び接続でちょうど1時間で退店って感じだったかな
出たら環七通り沿いまで列伸びてた
まぁ量少ないし回転早めだった

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/02(月) 23:30:53.97 ID:20nasyaY0.net

新年早々　キモデブの行列
萎える

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/02(月) 23:49:51.33 ID:5z6FfjSqr.net

稼げるうちに稼いでおけ辻もっちゃん。
どうせ平日は　「　空いてます　お近くの方云々　」　なんだろうから。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 08:15:05.04 ID:ZfWupDjY0.net

夜営業すればそんなこと無くなるのにな

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 08:49:46.32 ID:VEMSDAkZ0.net

ここの次郎ラーメンはすっかりサボり癖がついて夜やらなくなったしもうダメだな

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 11:45:55.08 ID:ZfWupDjY0.net

次郎(つぎろう)ラーメンってインスパイアありそう

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 17:43:37.30 ID:ytmUjx7j0.net

久しぶりに食ったけど本当美味しくなくなったし、態度はあまりにも胸糞だし……
俺は下北の方に行かせてもらいますわ……

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 19:51:47.12 ID:VEMSDAkZ0.net

またサボっとんのかー!!

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236 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 23:39:20.04 ID:Fm/hbCE+0.net

ここ退店促す時間が早過ぎる。前回7分で次の回できちゃうんでーて俺含め2.3人くらいの客に言ってた。二郎は京都店以外全て行った事あるけどここが確実に締め出し時間1番早い

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/06(金) 23:50:52.34 ID:1vxf5zqr0.net

七番卓さんガンバってください!!
なんて言われたら、ピンサロのようだw

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 01:25:49.17 ID:rfnUNRSG0.net

またサボっとんのかー!!

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239 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 01:51:02.34 ID:Q7RqOFvl0.net

割と閉め出しは緩い気がしてたけど最近早いんかな？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 01:52:31.53 ID:rfnUNRSG0.net

全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ

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241 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 03:24:55.83 ID:EoQa+YiR0.net

ロット管理に厳しいと言うより、いけると思って茹でた分を出したいってだけだから、その日の並びと回転による

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 04:09:03.35 ID:rfnUNRSG0.net

全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ

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243 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 07:23:54.18 ID:rwYCcOYVd.net

さすがに7分で追い出しはしないロット一回分間違えられたんじゃ
と思ったけど２,３人同時にヤラれたのか
なんか大行列でもできてたのかね

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 07:42:12.75 ID:rfnUNRSG0.net

5分で食え

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>>242

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 09:28:51.07 ID:LDg+55/60.net

出てけというより敬語でそろそろですよーみたいな催促だった。俺二郎行く時は必ず並び含め時間測ってるから7分は間違いない。並びは環七ギリいかないくらいだった。隣のにいちゃんは言われた瞬間にご馳走様も言わずに丼ダンっ！て置いて帰っていった。7分は俺は無理だわ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 09:41:57.53 ID:5FdPxM/Dp.net

>>245
7分もむりってなんで次郎に来てんの？(´･ω･`)

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 10:09:33.47 ID:qKsqcIIt0.net

正月ラーメンで量少なかった時じゃないの？それなら7分は遅い

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 17:52:01.51 ID:rwYCcOYVd.net

たとえ量が少なくても7分で追い出されるのは常軌を逸しているとしか言いようがない
常識とかとは縁遠い店主だから仕方ないのかもね
いずれにしても>>242は災難だった

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 21:27:03.33 ID:fafhYl5ma.net

きょう着丼から退店まで約10分くらい掛かったけど何も言われなかったよ。ロットで俺が一番遅かったかな。
いつもこんなもんだけど一度も催促受けたことなし。
というか、ドロ麺うまかったー

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 21:34:47.37 ID:rfnUNRSG0.net

全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ

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　　　　　　　　　\任任　　　　　　　　　　　　　任任\
　　　　　　　\任任　　　　　　　　　　　　　　　　 任任\
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251 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 22:02:48.27 ID:ydxGVM1D0.net

だいたい催促されたとかいうアホは携帯見てるとかその辺のまごつく奴だろ自分に非がないと本気で思ってる気付けないアホ

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 22:35:46.41 ID:zy7IVSZS0.net

普段は1ロット6杯で麺茹で開始から提供までが最短でも7分位だから10分台前半で食い終わってれば大丈夫

正月に行列短縮を狙って全席数単位で麺を茹で続けてたのなら7分で声かけを始めるのも分からんでもない
ただ麺量少めでも7分は俺にはちょっとしんどいな

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 23:01:25.79 ID:rfnUNRSG0.net

>>252
食うの遅いんなら次郎に来ないでくれる？
迷惑なんだよ

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/07(土) 23:55:36.55 ID:sgQUPxxT0.net

はい、次郎頂きました！

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/08(日) 13:04:08.13 ID:sooplvned.net

次郎ってとこには行かず二郎に行けば良いよ
次郎ってところは全マシマシもやってるんだね

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/14(土) 11:21:20.16 ID:dsKc1slUd.net

新代田 二郎でツイッター検索してアカウント出てこないのホンマにいらつくわ
クソみたいなアンダーバーつけるから検索避けになってんだよ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/14(土) 12:37:21.49 ID:hlP8rQDSr.net

フォローするかブックマークすりゃいいじゃん
アホ？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/16(月) 12:05:03.92 ID:VK2j0TMc0.net

そんな事でイラつくとか 自分のアホさを存分に晒け出してて最高
マジレスすると"新新代田"で検索するといい

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/16(月) 12:52:46.63 ID:pfRAZlv60.net

ジローラーメン素人はお断り！

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 17:58:03.46 ID:Ep+v/c5pa.net

>>252
正月の時は麺の量が半分くらいだったようだよ
食いに行こうと向かう前にTwitterで確認したら
笑っちゃうくらい少なくてあれが普通の小なら
行く価値ないなと行くのやめたわ

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 19:16:15.84 ID:QPd3cq4T0.net

昔は正月用に特別なの作ってて材料良い分量減らしていたが今は中身そのままでシュリンクフレーションみたいね。
そういう手抜き内容ならば最初から目黒行ったほうがマシだなw

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 20:02:43.65 ID:hjDjD+o7r.net

いや今年も正月仕様だったけど？w

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 20:10:21.53 ID:44Fss8Fe0.net

お正月ラーメンうまかったよ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 21:09:40.37 ID:QPd3cq4T0.net

あのしょぼそうなの正月仕様だったん？w中身減らしただけかと思ってたわーw
開業直後の正月仕様からえらい劣化してて気が付かなかったわw

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 21:37:28.88 ID:S2ElV4WV0.net

公式で思いっきり正月仕様って言ってたし知ったか恥ずかしすぎ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 21:40:14.93 ID:e7WZpUKy0.net

情弱にも程がある

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 22:05:22.18 ID:4uHZsZN00.net

昔から正月仕様ってトッピングとかじゃなく出汁に混ぜ物してるから見た目は大して変わらないんだが

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 22:07:44.12 ID:8PoS1ISm0.net

駅近くで立地いいのにいつもガラガラだな

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/17(火) 23:53:50.69 ID:QPd3cq4T0.net

どうでも良い店に落ちぶれたから今何出してるなんて一々見てねーわw
直系がインスパ以下になるとか誰も想像しなかったもんな。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/18(水) 00:06:20.52 ID:0nCkOREM0.net

全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ

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271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/18(水) 07:35:15.07 ID:jWdsHOCs0.net

>>269
どうでもいい店のスレにわざわざ来てどうした？w
悔しいなおっさんw

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/19(木) 14:19:46.85 ID:z/X4q2M8a.net

ピリ辛味噌なかなか美味しいが
とてもインスタントな雰囲気になる。
麺が柔らかくなったからかな。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/22(日) 04:27:34.19 ID:YH1ZIAvFp.net

ヤサイマシマシニンニクマシマシアブラマシマシカラメマシマシ！

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274 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/22(日) 13:29:04.59 ID:Dp7S9uz+0.net

>>273
次郎ラーメンくん滑り倒してるよ

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/22(日) 13:54:03.48 ID:dBSHd5GW0.net

３年ぶりに行ったら店主が前より穏やかになったというか
変な威圧感がだいぶ減ったというか
助手変わってたけど助手の接客も丁寧だった
営業時間短縮で気持ちに余裕ができたのかな

今でも客に注意とかよくしてるの？

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 02:35:54.75 ID:aSFySb+s0.net

元々そんな威圧感ないけどな。
神経質そうには思うが。
タトゥーを威圧的に感じるんじゃないか？
外並び列がうるさいと助手に声掛けを促してる。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 11:48:31.38 ID:Dc3J7dOT0.net

>>275
この前ケータイ(動画？)見ながら食ってるバカに注意してた
「携帯見ながらはやめてくださいね」って顔近づけて優しい口調で。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 11:50:55.26 ID:V/m1E17c0.net

>>277
ケータイ見ながら食って何が悪いんじゃい！💢💢

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 11:58:55.60 ID:kdGChvkHr.net

夜営業やめて苦情がなくなったからじゃん？ ここの店主は苦情のせいでやかましいのが1番嫌いだったから

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 13:32:23.73 ID:oMcDzZQia.net

>>278
http://hissi.org/read.php/ramen/20230123/Vi9tMUUxN2Mw.html
可哀想な奴だな、親も

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 15:05:13.90 ID:8DEDfiOxp.net

>>280

￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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282 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 15:26:14.46 ID:JAp5cA6Kp.net

全マシマシも頼まねえ奴がなんで次郎ラーメンに来てんの？

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283 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 15:26:21.53 ID:JAp5cA6Kp.net

全マシマシも頼まねえ奴がなんで次郎ラーメンに来てんの？

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284 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 15:26:29.23 ID:JAp5cA6Kp.net

全マシマシも頼まねえ奴がなんで次郎ラーメンに来てんの？

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285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 15:43:45.54 ID:RYXRXecea.net

>>280
もう親とかいない年齢だろこの爺さん

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-z89y)：2023/01/23(月) 16:46:46.46 ID:7LS/jueXp.net

>>285

>>280

￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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　　　　　　　Ｏ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次郎ラーメンの素人サンに来てもらっちゃ困るンですよ


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287 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-z89y)：2023/01/23(月) 17:06:17.02 ID:n4j8cxVRp.net

次郎ラーメン素人は許さん！許さん！許さん！( #`꒳´ )

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 18:32:29.35 ID:LG1jeEQEd.net

>>287
お薬切れてますよ生活保護なんだからちゃんと病院行くこと！

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 18:36:31.30 ID:bwwILBVwp.net

>>288
俺はお前のような次郎ラーメン素人がこの世で1番許せねぇンだよ！💢💢

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 19:07:00.65 ID:V/m1E17c0.net

ジロー・ラーメン・キング

　　　　　　　　　　　　　\任任任任任任任\
　　　　　　　　　　　任任任　　　　　任任任任\
　　　　　　　　　\任任　　　　　　　　　　　　　任任\
　　　　　　　\任任　　　　　　　　　　　　　　　　 任任\
　　　　　　任任　　　┛┗　　　　　　　　　　　　　　任任\
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　　　 ： /　　　　　　　 ､ ヽ，＿　∥　/　　/　|＿　　　　　任\
　　　／　　　　・∵・　　＼＿ ＿人　　―´　/￣・・?＿．任
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　　・　　　　 　　　　＜任任任任任任任l　　　　　　　　 　　 /
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　　　　　　　　　　ヽ．　　　　　　　　　　　　　 ．´
　　　　　　　　　　　　｀・．＿＿＿＿＿＿．･

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 20:42:17.04 ID:CkueIPoea.net

みんなどうしちゃったんだよ

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 20:51:41.82 ID:2KojZcKs0.net

みんなっていうかどうかしちゃったのは1人にしか見えないけど

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 21:05:39.47 ID:V/m1E17c0.net

>>292

￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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294 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/23(月) 21:07:27.21 ID:V/m1E17c0.net

俺はジローラーメンの王、ジロー・ラーメン・キング！

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/24(火) 00:48:27.52 ID:sNvFuFaR0.net

>>294
ネットに逃げるのは楽だが自分と向き合って心療内科行くかちゃんと働いた方がいいぞ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/24(火) 01:40:06.23 ID:lyyOkmzE0.net

>>295
ちゃんと働いとるぞ
24時間365日お待ち次郎ラーメン素人を監視する仕事だ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/24(火) 10:38:02.53 ID:ERJwmRtcd.net

働いてる(B型作業所)

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/24(火) 11:01:36.18 ID:lyyOkmzE0.net

>>297

>>285

>>280

￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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299 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/24(火) 22:05:49.58 ID:vmMUtrVC0.net

昼に固定回線で書き込んどいて働いてるとは？

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/25(水) 06:30:46.64 ID:tjfNuLia0.net

￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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301 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/25(水) 10:41:40.85 ID:79hda0AAd.net

無職の朝は早い

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/25(水) 20:25:00.23 ID:8Mw6xdmX0.net

美味かったけど少なかったからがっかり感のほうが大きい

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/01/26(木) 00:05:42.71 ID:pGpOxq8X0.net

全マシマシ！
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304 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/03(金) 07:29:39.09 ID:SdM2tZUB0.net

お薬やっと飲んだようだな

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/12(日) 09:41:59.51 ID:SwVDoZzM0.net

久々に行けたが昼飯時に空席があったのには驚いた
あと初訪客が増えた印象

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/19(日) 19:27:20.00 ID:G4ff/xjb0.net

いっつも暇だ暇だってツイートしてるじゃん
やっぱ味と客足は比例するな

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/20(月) 22:37:47.44 ID:2SfEunPs0.net

味は別に悪くはないぞ
麺細くなって新代田ぽさがないのと盛りが悪いのはその通りだが

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 08:33:09.21 ID:bfKzYw8Rd.net

デロ麺やめた？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/21(火) 22:07:00.74 ID:3DTwLNEx0.net

>>307 麺量は変わってないと思うが普段の豚の厚みはちょっと慎ましくなった気がする

この様子なら大丈夫かもと思って小豚を頼んだらものすごい塊が載った丼が出て来た
白目剥きながら必死で食ったが旨かった

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/22(水) 23:03:25.71 ID:SYvLWGkm0.net

デロはまだ継続中。
最近、味噌食べてばかりだから、醤油の辛さはわからん。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/23(木) 16:48:22.88 ID:rraup0rIa.net

https://youtu.be/DAuL-yPiulw

https://youtu.be/Ea2a8VPOadc

人生の快楽 B'Z

ねがい B'Z



これは新宿、山の手や中央線なんですよ

都内、分かります？

大阪、違うやん

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/25(土) 13:41:28.38 ID:uGiPfpL6a.net

12時に前通ったけどマジで客ガラガラなんだな
看板の破れがなんか悲しくなったわ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/25(土) 17:40:06.31 ID:yAHHVDd80.net

>>312
値上げと味の劣化が続けばね。直系も青天井で値段上がる店舗が出てきて客は離れてる。
最寄りで相変わらず混み合ってるのは値段据え置いてる店舗だな。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/25(土) 18:16:55.97 ID:nkJIGOz90.net

街全体が価格高い飲食店多い場合値上げしても客はいる。下北沢とかカレーが1500円するのでラーメンも値上げしても繁盛してる。あとここはデロ麺やめた方がいい、もしくは硬め対応可にするか。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/25(土) 19:18:47.95 ID:yAHHVDd80.net

>>314
客の財布に余裕のあるうちはね。今可処分所得落ちてるから苦しくなったら高い店は客減るだろうね。
値上げのやり過ぎもあって2023年は飲食店一気に淘汰されると思う。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/25(土) 22:30:11.05 ID:gi0eATV+0.net

>>314 前の麺に戻しただけでも客足はかなり戻ると思う
今のラーメンも決してまずくはないけど改変前を覚えてる客が引いてる気配がする

ただそれを単純にはやらないのがあの店主たる所以
今日のtwitterを漁ったら何だか妙なことを始めたようにも見える
今後この方向でめるつもりなのかどうかはまだ分からない

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/26(日) 14:57:32.07 ID:STrDgg0Wa.net

極太麺に戻してくれよなあ

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/27(月) 21:34:00.25 ID:t+GoBq+a0.net

Twitter 見たら日曜から太麺に戻った？

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/27(月) 22:04:58.21 ID:IdhC2In1M.net

本当か？新代田のアイデンティティーは極太だぞ？
半端な太さなら他店に流れる

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 17:44:52.90 ID:NoQlWzKga.net

ツイッターだと別人のようだな
https://twitter.com/26shinshindaita/status/1630424358480154626?t=EDLZYrJhoaWZ0Ais47VBoA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/02/28(火) 17:53:29.05 ID:OT09DvMBa.net

ネットだと性格変わる人なんてたくさんいる
どっちが本性なんだろうかねえ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 11:30:59.27 ID:MFP8aOUfd.net

デロ麺終わったのマジ？そしたら客足戻るんじゃねえか

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 13:21:17.53 ID:bKn5/2lV0.net

ツイート見てると愉快な店主ですね

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 13:27:39.06 ID:n4ORCHOUa.net

リアルの客にはとことん愛想ないくせにな

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 14:13:32.67 ID:6vgKjci/0.net

太麺細麺を一度に入れて短めに茹でてる
食感が楽しいしスープをよく持ち上げるので面白い

しかし最近Twitterの動作がぐだぐだだから「お近くのお客さん」しても日によっては反応は鈍そうだ

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 15:44:53.52 ID:oLrOXKS80.net

最近の……特に今日のTwitter見てられねぇんだが

ハードラックとダンスっちまってるとか言ってるけど、どう考えても哀しいピエロが1人で踊ってるだけにしか……

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 15:46:01.07 ID:oLrOXKS80.net

不運てか自業自得にしか感じんわ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 18:08:12.82 ID:ZoglSezI0.net

ここクソ店なん？

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 18:50:27.21 ID:nzFFzEZH0.net

初代店長戻ってこねぇかなぁ
あの濱田岳くんみたいな感じ好きだった

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 19:07:12.84 ID:XtANMu1/0.net

初代は表面の油の層が2センチ等あって下にしょっぱいカネシの層があって独特だったな
カネシを吸った麺を引き上げるときに油をまとってた

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 19:42:45.52 ID:SnQo0r6j0.net

>>325
確かに太麺と細麺混じってて固めだったわ
あれは美味しかった

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 19:45:58.96 ID:g13sX1TV0.net

>>330
あれが大昔の三田の味だとのコメをニンニク板で見てほえぇーってなった遠い思い出

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 21:02:46.21 ID:XtANMu1/0.net

>>329
確か手首が限界だったんだろ
町田の店長もそんなのも理由だったとかいうし
5ちゃんネラーの手首あげたいな

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/02(木) 22:21:51.23 ID:8jI2wKwed.net

昼だけだから行きづらい

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 00:48:12.89 ID:sRD1zdc50.net

客に絡む店とかクソ確定だろ

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/03(金) 12:49:20.80 ID:dR4Ap9+nM0303.net

>>224
これは寂しい

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 10:39:22.86 ID:xPVld1Kia.net

もしかして極太麺に戻った？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 12:20:40.21 ID:i4sdS5G2a.net

初代末期は助手に麺あげさせてたっけな

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 12:52:59.80 ID:WcSH6RPU0.net

先代の時の醤油ラーメンと小さなブタが懐かしい
味付けニンニクも良かったな
昔の蒲田や鶴見や武蔵小杉もそうだったけど何であんな二郎になったんだろ？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/10(金) 14:08:07.23 ID:XG6uJ9v/d.net

早く誰か麺が戻ったか確認してくれよみんな気になり始めてるのに行けないじゃん

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 01:24:09.34 ID:HFD4t0S50.net

>>338 日によっては麺上げどころかほとんどのオペを助手さんがやってた記憶がある
本当に体が限界だったんだろう

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 14:02:45.41 ID:u/uddESka.net

自分で招いた結果なのに悪い夢みたいって…
信頼を取り戻すのは大変だからねえ

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 14:37:26.48 ID:tG2a77OCa.net

戻ってるで

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 16:41:00.22 ID:AGUpQ773a.net

あの辺に住んでるこはだいたい玄かもみじ屋行きそうだもんね

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 19:01:43.02 ID:mn8aI1kF0.net

すぐ細麺に戻りそう

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/11(土) 22:33:06.02 ID:1a80TVD50.net

戻ったんか行きます

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 00:30:43.87 ID:YmrQ92kl0.net

だって不味いんだもんそら客も減るよ
そして一度離れた逆はそう簡単に戻らないよ

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 00:49:30.22 ID:htcW0BIFr.net

神保町みたいに11時17時にすりゃいいのにな　千住は同じような時間だけど客入ってるよ
せめて目黒ばりに休みなく働けてから　桜台でワンオペやってた歴代助手のほうが悪夢だよ。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 09:42:21.55 ID:d5lZFweta.net

先日前通ったら並び0だったので何年かぶりに行こうとしたんだけど、バイク(125スク)置く場所が見つけられなくて断念しました
近隣にバイク置場ありますか？

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 10:51:44.92 ID:i0i1ZMBw0.net

あの辺は路駐するしかないね多分最寄りにバイクおける時間貸しはないはず。
新代田は値上げやり過ぎて客減ったな。この辺は上野毛とかもも同じだけど。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 10:57:26.39 ID:sJC+ZyGDp.net

美味い( *˙ω˙*)

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 12:30:29.48 ID:MJXLe3OAa.net

>>350
ありがとう
三田みたいに店の裏に路駐する訳にも行かない場所だし厳しいね

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/12(日) 16:43:05.86 ID:OSeOdjwmd.net

https://www.akippa.com
ここで個人で貸してる駐車場に停めて食べたよ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/14(火) 12:19:19.14 ID:hPF6JMLOaPi.net

>>353
こりゃいいね
だけどそれなら下北本多地下の
バイク駐輪場からの玄かなぁ

なんかツイッター見てたら
気持ち悪くて行きたくなくったわ

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/15(水) 15:33:57.40 ID:VBoGErCya.net

よほど客来ないんだな
痛々しくて行きたくねえ笑

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/15(水) 21:40:42.14 ID:bJayXAA8a.net

数年振りに食べて来たんだけど二郎直系の看板ってやっぱり凄いな
諸々この状態でインスパだったら、、、
10人位だけど並んでたし流石でした

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/15(水) 23:13:00.33 ID:KMaiiCkT0.net

かつての美味さを知ってる人間からすると一体どうしちゃったのってくらい劣化したよね

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/18(土) 12:29:33.29 ID:WRJjKrcF0.net

昔は太麺で汁なしもデフォだったよな

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/23(木) 18:03:12.93 ID:BFjBcYoO0.net

ノーマスクの客を追い返してる店主がウレタンマスクだった

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/23(木) 18:32:01.59 ID:ngyNMhfD0.net

>>356
二代目店主が着任した全盛期は向かいのマンション越えて通り側まで列来て常時30人越えだったから客は激減してるんだよ。
全体的に二郎系も値上げやり過ぎて客が減ってる直系店舗か出てきている。
上野毛なんか過去あれだけ列出来たのに現在は夜並ばないで入れるのが普通だからな。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/23(木) 19:53:45.07 ID:wCsBbgXb0.net

>>360 曜日と時間帯は?
当時のことは夜営業しか知らないが金曜夜でも折り返してたら滅茶苦茶混んでるという印象だった

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/24(金) 00:16:51.75 ID:hTYUuQn30.net

え、まだマスクなのかよやべえな

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/24(金) 01:47:31.91 ID:s0cmyU6e0.net

行く気起きないよな

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/25(土) 11:39:34.26 ID:3wodk+OeM.net

閑古鳥ツイートが痛々しい

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/25(土) 14:10:32.36 ID:ItA92mbhd.net

まだ休日は大ラーメンやってないの？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/26(日) 00:38:50.94 ID:DdkmYQEs0.net

雨の日とはいえ土曜の昼飯時に空席が目立つと不安にもなろうさ
(そんな古い歌を引いても若い人には通らんぞとは思うが)
その空席を埋めに行ったら凶暴の域に戻ったゴツい太麺とスープを堪能できた

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/26(日) 08:37:50.84 ID:aRebAI/v0.net

なんか金曜日から持ち帰り豚が1本1000円になってるね

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/26(日) 10:35:25.45 ID:QGwMxGMv0.net

>>365
数週間前の日曜日に行ったけど一人だけ大を提供されていた常連らしきお客がいたよ。
平日は券売機に大ラーメンあるの？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/26(日) 10:56:23.07 ID:DdkmYQEs0.net

ここの大は食券出すときに100円を添えて頼むんじゃなかったかな
空いてるときに小じゃ確実に足りないことが分かってる常連に頼まれたらやるかも知れんね

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/26(日) 11:25:59.73 ID:bNDAmsfKd.net

>>368
まじかー
常連だけかな？
昼営業だけだから休日しか行けないから復活してたら嬉しい

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 22:22:20.82 ID:q95w/qWzM.net

https://twitter.com/momoirof/status/1640673281429872642
ラーメン我慢してると
食べなくても平気な体になるような気がする
二郎系とか家系とか
ハマるなにかが有るんだろうな
申し訳ないけど体に毒だよ
健康診断で面倒くさい事言われるんだからさ
長生きしたいなら食うなよ
邪魔だから
お前ら迷惑なんだよね
(deleted an unsolicited ad)

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/03/28(火) 22:55:40.28 ID:rUQzKeDO0.net

もしかして太麺復活が知られてきて、雨降らないと割と並んでる？
http://jiro-tan.seesaa.net/article/498778660.html

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/10(月) 14:03:41.45 ID:1MKTO8aLa.net

今の小って250gもないよな？

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/10(月) 15:44:05.84 ID:UzgFW+lod.net

たまに旧新代田のラーメンが食いたくなる
最初食ったときは
なんじゃコレは。コレのどこが二郎じゃい
と思ったもんだが、3回目くらいでクセになった
それから定期的に食いに行った
いつ行っても並ばずに入れた
閉店するとなったとき、今まで食いに来なかった連中が押し寄せた
あの当時、旧新代田はマズいという触込みで誰も寄り付かなかったのに
店の外には見たこともない行列
最後にどうしても食べたかったので行列に並んで食った
閉店ニワカのことは絶対に許さない
マズいと思ってんなら最後まで来るな

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e101-EtA1)：2023/04/10(月) 18:31:46.98 ID:pfX+9ftc0.net

>>373
量減ったよね300は絶対無い

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/10(月) 20:45:41.88 ID:RCzUuol20.net

こんだけ支店とインスパイアが数多くあるのに旧新代田に近い味の店は一切無い
一番味近いのってどこだろう。探しても探しても見つからない

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/11(火) 06:55:11.16 ID:MS/jvbtjM.net

>>376
俺も旧新代田好きで、吉祥寺の成蹊前らーめんがインスパイアやってるって食べたけど
なんか違うなーで、
下高井戸大へしばらく通って、いまはらーめん玄に流れ着いた。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/11(火) 12:22:55.75 ID:s04FTCuVr.net

麺量は小で300グラムあるよ。

先日ロット5人で全員小のとき、店主が助手に全員のオーダーを聞いたあと「1500ね～」って言ってた。
麺量以外で「1500」という数字は発しないかと。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/11(火) 12:35:20.51 ID:daujknoba.net

新代田スレ名物、「麺量減った」「グラム言って麺茹でてるんだから減ってないだろう」のやり取り

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/11(火) 22:32:11.81 ID:HHWnNMwir.net

麺量300あるっていうか思いっきりグラム数助手にいつも言ってるじゃん。250も無いと言ってるてめぇ体感腐ってるね

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/13(木) 14:20:25.54 ID:bPqZgFFYa.net

冷まし煮干し良かった。麺も太くてゴワゴワしてた。ウグイスも先日やってたしつけ麺復活しないかな。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-xRNT)：2023/04/13(木) 15:54:34.08 ID:P+aFhrNOa.net

デフォのラーメンで勝負できないのかね
それとも原価5円くらいの薬味で客から100円取れることを覚えてやめられないのかね

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 41f0-Ax8t)：2023/04/13(木) 21:52:31.76 ID:mH/TPfqE0.net

かつての二代目新代田は小で400g近くあったと言ったらもう嘘判定になるのかなw

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/13(木) 22:10:56.76 ID:/u+g6xkD0.net

>>383
そういう店は他にもあるし嘘判定とはならないんじゃないかな

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/14(金) 00:56:31.94 ID:NhgdOGgY0.net

昔は小400g近くあったと言うより、小400gで計算してたろ
そこ頃も「体感400gない」言う奴と「麺量都度言って測ってる」言う奴で喧嘩してた
基本的に「口に出す麺量に騙されてる。俺の体感は間違いない」って言う体感くんの押しが強い

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/14(金) 01:33:07.19 ID:VqIl7Hyo0.net

発言しながら測りでちゃんと測ってるのにg無いとか体感でもの言って掲示板やレビューサイトに書く奴ほんと害悪過ぎ。テメーの感覚がイカれてるの自覚しろよ

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/14(金) 03:43:27.47 ID:tL3Klf9u0.net

>>377 直系しか行ったことないんだけど玄って旧新代田に近い？店主が長く目黒で働いてたのは知ってて目黒っぽい味なのかと思ってた
画像見る限り表層アブラは近いものを感じる

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/14(金) 11:37:41.12 ID:FM2vLV/na.net

378じゃないけど、玄は目黒にそっくりですよ

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 02:02:27.17 ID:P/pU5ocr0.net

目黒店主と店内で一触即発状態が継続し外部から送り込まれたスパイにレシピ取られて
そのスパイを経由して目黒から引き抜かれ結果的に目黒と喧嘩別れしたのが
肥後さんだから目黒と味が似てるのは当たり前。まぁ本人もインスパならぬスピンアウトと称している。
目黒➝三田に行ってたら間違いなくのれん貰えただろう逸材だが玄はあまり話聞かないしぱっとしないね。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 14:05:33.10 ID:tZu1aW+T0.net

三田に行くことは絶対なかっただろうしわりと行列できてる

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a75f-EN/q)：2023/04/15(土) 17:25:18.55 ID:JoMVcaaD0.net

ちょっと前までのデロ麺まろやかスープは何だったんだってくらいまた暴力的に戻ったな。こんなころころ別物になる直系店他にないだろうな

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/15(土) 23:20:33.74 ID:U2tGy5LK0.net

>>391
その日の気分次第的なところがあるな。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/16(日) 11:41:25.61 ID:n+M7rVdm0.net

昨日新代田食ったけど麺から汁から何もかも変わっててビビったw麺の太さも変わったよね

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/17(月) 00:15:59.86 ID:YHQNbAKU0.net

味付けニンニクや薄い角切り豚の頃の旧新代田の店主は三田の親父の甥って聞いたがホント？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/21(金) 20:08:58.23 ID:TahJ9O1Da.net

ほんとこの店キモいよね
ツイッターで言ってます！とかいって
ピッタリじゃない客に文句言いそう

https://twitter.com/26shinshindaita/status/1649179885943029760?t=KnsmeDG9kfTPEj593XIlUA&s=19
(deleted an unsolicited ad)

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/21(金) 20:47:31.64 ID:+LJLdZ3O0.net

そりゃ文句言うだろうよ
何言ってんだお前

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/22(土) 07:56:26.50 ID:E4bia+ljd.net

三上東洋 もるせが
https://i.imgur.com/MGZGrmt.jpg

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a95f-tep/)：2023/04/22(土) 08:54:07.80 ID:oXNQGy1f0.net

>>395
そもそもTwitter見てる奴しか限定やってるか分かんねーんだからこれくらいついでに書くだろ。そこツッコんでる奴テメーしかいねぇよ

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/22(土) 11:02:23.52 ID:qNPBAmxB0.net

そもそも100円玉と10円玉稼ぐために限定ぽいのやってるからな

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/22(土) 11:04:40.80 ID:YKn08uUT0.net

店員がわめいてて草生える
エセ二郎であぐらかいてろよ
おっと耐性ねえからまたキレちゃうかな

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/23(日) 15:30:06.34 ID:9SURRnkg0.net

次郎ラーメンはマスク強制やめろ😡

https://twitter.com/jiro42195/status/1649978986674679810?s=46&t=GU31TTl5rirepfPqzdr3oQ
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402 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e6bb-w9Ni)：2023/04/23(日) 19:49:34.29 ID:2mp2N4H50.net

非常時だからマスク強制を許してただけ
平時であればマスク強制など考えられない横暴
こんな店は行かないの一手、いい加減この店主は思い知った方がいい

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/23(日) 20:53:48.43 ID:xu29hnPj0.net

二郎のブタ呼べないほど薄くて小さなチャシューと非乳化のスープで少量だった昔の新代田が懐かしいなぁ

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/23(日) 20:57:07.35 ID:bZIjknaC0.net

>>339
鰹節もあった

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/23(日) 21:18:04.56 ID:oejUbClh0.net

>>402 あなたが行かなければいいだけのことでは?

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/23(日) 22:12:14.07 ID:NXMny3fx0.net

>>402
もともとカウンター席で調理場も近かったしマスクを求めるのは衛生的にも妥当かな…と
トッピングの時にお客さんは確実に喋るわけだし

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 04:43:15.06 ID:e2m8WASu0.net

行列系の店行くなら事前にツイートなりレビューなりで下調べしろよと思う。なんなら並んでる5分で出来る。知らずにコールできねー奴とかマスクとかテメェが悪いと思うわ。普段仕事もできねーリーマンか脳死の学生なんだろうな

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/24(月) 14:56:06.27 ID:OqHdcS7l0.net

奴隷みたいな奴がいる限りあの店主の増長も喜々として止まらないだろうな
旨い二郎なんて他にいくらでもあるんだが

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/25(火) 12:25:42.79 ID:KvRVotwWd.net

味が良ければ傲慢でも媚びる層は一定数いる。
ツイッターを見る限り、
近隣住民>店>>>客(ゴミ)の序列に見えるけど、
そういう店をまともな人は利用しないとは思う。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/04/30(日) 20:44:47.44 ID:GwVlwcrz0.net

経営不振で潰れる二郎とか見てみたい

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/02(火) 19:17:10.61 ID:8LepwJ/+0.net

蒲田二郎

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/03(水) 17:46:26.20 ID:zw6s+nZA0.net

蒲田は引退だろ
この高卒ブルーカラー

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H7f-vcF1)：2023/05/04(木) 15:58:52.22 ID:IwyT+AWlH.net

あ、そうね
それなら経営不振で潰れる二郎は
今後も出て来ないだろうね

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/04(木) 23:50:13.44 ID:lnDKgiFI0.net

>>402
ゴミ客は行くからこの店の記憶らデリートするべきだ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 06:46:40.24 ID:5dLTGaY9a.net

蒲田二郎は引退の形をとってたが
普段から閑古鳥が鳴いてたからなw
営業不振で閉店ととられてもおかしくはなかったw

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fff0-1giV)：2023/05/06(土) 09:24:24.40 ID:LyPQ9WH30.net

蒲田二郎は大田区そのものが不毛地帯故にヒット間違い無しと言われていたが出来てみれば
NS系に毛が生えたレベルで大して量も多くなくガッカリした思い出。
しかも当時あの辺は不毛地帯だが中には濃い店があってそちらに行く人たちが多かった。
平和島大森間に髭や暖々があって雪が谷大塚に526田園調布に麺でるとこんな感じだったな。
本家の看板引っ提げて殴り込みに行くには環境が良くなかったと。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-cwuQ)：2023/05/06(土) 09:32:39.79 ID:KqdG5Pmv0.net

>>416
蒲田の大も忘れないであげて

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-dveH)：2023/05/06(土) 10:00:06.06 ID:nmI4MV140.net

>>413
ヒドい仕事だからまじめに仕事すると続かない

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 16:03:17.95 ID:nmI4MV140.net

選民するべきだ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 19:46:02.99 ID:nmI4MV140.net

出汁を薄くし過ぎだ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 21:33:51.78 ID:nmI4MV140.net

会員制でいい

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 23:10:21.28 ID:nmI4MV140.net

やはり昼営業だな

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/06(土) 23:59:07.34 ID:nmI4MV140.net

もっとだな

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/07(日) 04:44:47.98 ID:gjIsyM9pd.net

旧新代田のが食いたい

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/07(日) 08:36:40.26 ID:AK4j3uUE0.net

時短していいで

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-gYzY)：2023/05/07(日) 08:58:33.07 ID:EEcz4W210.net

値段が小800→790になったのはいいとして、量少なすぎ！
食ったあとあんなに物足りなかったのはじめてでしたよ。二郎食った感がなくてショックです。
豚もショボかった。
昨今、原材料だとかバイトが決まらず日給上げざるおえないなどあるかと思いますが、二郎の醍醐味を抑えてしまったらどうかと思います。
客が来なくなったのもうなずけます。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/07(日) 12:54:59.79 ID:33EdbwNH0.net

ルールが厳しく、サービスは縮小、行く理由が無い店

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/07(日) 13:06:12.33 ID:LN10ZGAP0.net

1年振りに行ったけど量少なすぎる
目黒より少なくねえか？
二郎食うぞ！と思って行くとガッカリ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-dveH)：2023/05/07(日) 20:02:49.34 ID:AK4j3uUE0.net

>>427
たしかに
3年行ってない

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-nnQ3)：2023/05/07(日) 21:38:22.60 ID:2iR0iqHaa.net

ここのラーメンの画像ってほんと少なく見えるんだよな
本当に少ないんだけど、さらに少なく貧相に見える
丼がデカいのか？

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-dveH)：2023/05/09(火) 11:23:12.77 ID:UFE6wmoLr.net

>>430
丼は標準サイズ
スープが少ないだけ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1201-1bBj)：2023/05/09(火) 12:52:28.39 ID:pgAbWseQ0.net

小麺少なめの注文だからそう見えるのでは？

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-taFg)：2023/05/09(火) 12:56:20.12 ID:h0XcOY0T0.net

ここの麺量が少ねーって言ってる奴は300gが少ないって事だから大頼めや。神保町とかと比較してんのか？あそこ小で400あるし。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/09(火) 16:19:01.46 ID:UFE6wmoLr.net

辛い

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/10(水) 04:39:56.66 ID:H/UBS1+H0.net

硬い

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1201-1bBj)：2023/05/10(水) 05:44:30.56 ID:aVvW7Hr70.net

美味い

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-dveH)：2023/05/10(水) 08:12:02.98 ID:CI3HCUZ7r.net

酢

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2bd-hEGC)：2023/05/10(水) 13:00:21.86 ID:FqI+T9GH0.net

かゆ…

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/10(水) 15:52:52.94 ID:RcTI7SE0r.net

サネ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/10(水) 20:35:25.59 ID:gwMNOU9wa.net

ここってまだマスクしないとアカンの？

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/10(水) 20:57:12.44 ID:wlbeKzPNa.net

店に入る時はマスクせなあかんで

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff0-Z+mA)：2023/05/10(水) 21:13:21.81 ID:1DCwC2Nz0.net

>>440 マスクは要る

麺量は減ってないように思う
小の豚は薄めになったが小豚だと厚いのに当たるかも

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-taFg)：2023/05/10(水) 23:03:56.79 ID:sBlewD0e0.net

この前マスク無しで帰らされてる奴いたけどマスク要なこと自体は別にいいけど店側もTwitterである程度頻繁にアナウンスするべき。知りようが無いのに帰らせるのら流石に店が悪いな

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/11(木) 02:21:14.04 ID:D/ELnYUb0.net

店員がクソだから仕方ないが
皆が行くから反省しない

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/11(木) 07:09:45.92 ID:PI8JIPWw0.net

最近豚が小さくて薄くなった

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/11(木) 21:36:41.22 ID:M7svJbcZ0.net

>>406
コールの一言のためにマスクが必要とは思えんが
迎合するという結論ありきなんじゃないの？
こういう人がいるから店主の上から目線が改まらないんだろうな

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1201-1bBj)：2023/05/12(金) 06:58:56.05 ID:HQ1l0Wwd0.net

マスクが必要なのは入店から着丼までの間だからあまり意味を見出せないんだよね

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/12(金) 13:27:21.67 ID:/Pra3JL8d.net

>>447
どの道、着丼後に異物が飛び散るのに、
とにかく客=バカだからマスクさせとけばいいと
全般的にそういう扱いに感じる、あの店
そして盲信してる信者がいるからまかり通る

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/12(金) 15:06:38.51 ID:WNSnRV3mr.net

出汁が薄い

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 13:15:39.03 ID:9hIj6X4fa.net

昼に前通ったら、店内4人だった。
なんかあったの？

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 14:01:20.67 ID:cpVYyaxDr.net

>>450
呆れられたんだろ
まずいんだから

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 14:07:59.74 ID:0viiBa050.net

美味いし接客も丁寧

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 14:56:04.55 ID:le/ebh9T0.net

４月バカはとっくに終わったぞ

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 17:27:01.65 ID:7LL4625p0.net

>>452
あの店主、気に入った客には親切な気する、客によって態度を変えるのはろくでもない店

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 18:49:46.18 ID:iKDwAMtKa.net

客を覚えるようなやつはちゃんとしてるよ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 20:59:14.22 ID:bawVWq8k0.net

全然二郎のスープじゃなかった先代もの悪くなかったよな
味付けニンニクに薄くて小さなブタ
うずらもあった
昔の鶴見と同じで何故あんな二郎が存在したのかは未だに不思議でならない

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a3f0-1K6S)：2023/05/13(土) 21:10:55.26 ID:FCvONRng0.net

乳化してんのは、最近の二郎だよ。
初期にできた、目黒や旧荻窪、旧新代田はみんな非乳化。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/13(土) 22:08:50.69 ID:03Huftwxd.net

旧新代田は最初行ったときびびったわ
これのどこが二郎じゃいって
でも何回か行くうちにクセになった
あの油ラーメンって感じはどこにもない
並びがなかったのもよかったな
それが閉店するとなったら連日長蛇の列
マズイまずい言ってて食いに来なかった連中がどっと押し寄せた
怒りが込み上げてきたよ

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff01-1K6S)：2023/05/14(日) 00:08:57.32 ID:7YW9y8FY0.net

>>454
飯屋なんで風呂入ってから来てくださいw

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/14(日) 23:47:52.92 ID:4xDJ8F310.net

まだつぶれてないんだなここ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 01:03:04.31 ID:NF0wZPPO0.net

今日昼通ったら20人くらい並んでたぞ平日くれば待ちなしで入れるのに暇なんだなと素通りした世田谷区民

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 14:50:31.25 ID:PzJCaG8Jr.net

硬い

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/15(月) 18:23:45.52 ID:Nh982Bnl0.net

ポキポキ麺最高！

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/18(木) 23:09:50.35 ID:GTSPOa2E0.net

>>461
平日の昼は学生さんでも来にくいでしょ
社会人にとっても平日の昼に二郎は重すぎる

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 23:19:29.24 ID:XH/TerQ/0.net

向かいのファミマで1番安い烏龍茶(108円)を千円札で買って、そのお釣りを使って小ラーメン790円を小銭だけで支払えるようにするのが最近のルーティーンになってきてる

残りの100円は駐輪場の代金に使ってる

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/25(木) 23:24:44.98 ID:/a+nKQgpd.net

計画的な人だ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 06:08:33.85 ID:OOKRRb6va.net

冷まし中華やっぱ美味かったわ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 21:54:14.39 ID:OKrQzxDH0.net

ずっと冷まし中華売ればいいんじゃね？

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/26(金) 22:31:00.58 ID:nc6JibEM0.net

ラーメンうまいし接客もいいからな

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 03:50:40.83 ID:1FuI8Kbr0.net

>>467
千里眼？

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 11:00:05.80 ID:BRegBr780.net

これ「未定」となってる日は、ツイッターの更新がない限りはそのまま休業日ってことでいいのかな？
明日は予定があるからできれば今日行きたかったんだけど…

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 19:57:53.66 ID:Bbs23V6p0.net

店開ける時はツイートするから

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/27(土) 23:09:04.52 ID:+SDMUIx0a.net

また助手辞めたのかな
それか体調不良か

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 07:55:03.74 ID:ZmJTqhu+a.net

ここって券売機に大ラーメンないけど、口頭で言えば麺大盛にできるんですか？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 08:55:47.41 ID:Z5ESY+ot0.net

口頭で大できますか？と聞くといいよ
ただし土日は大はダメのはず

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 11:09:03.88 ID:ZmJTqhu+a.net

>>475
そうなんですね。今度行ったら聞いてみます。ありがとうございます！

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 12:57:59.47 ID:m2g1oDuH0.net

土日は大なしという殿様商売、そしてそれでも並ぶ奴隷信者

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/28(日) 23:18:32.52 ID:hp1xSuSm0.net

玄も最初のチーズ豚云々言われてた頃に比べてかなり美味くなってきてるからわざわざ新代田に行く必要も無いような気もする
ただ玄は客に不親切過ぎる、肥後ちゃんの接客は相変わらずだしコール聞く時も若譲りの蚊の鳴くような声で「…はいっ(手をかざす)」とか「小～っ…」みたいな感じで慣れてない客が軒並み大困惑してるのに笑ったわ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/05/31(水) 17:33:52.95 ID:+uHwZL5Ia.net

ブタが小さくなってた

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/06/11(日) 10:28:24.50 ID:U/FEyK3b0.net

機材トラブルかぁ、残念
ちょっと前に表の自販機も故障してたけど大丈夫かね？いろいろとガタが来てないかい？

もし機械を新調するなら、ついでに券売機も(現金オンリーなのは仕方ないにしても)万札や新500円玉にも対応できるような新しいやつを導入してくれんかな？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-kCCJ)：2023/06/14(水) 13:34:29.63 ID:buK54k1ta.net

今のも二台目じゃなかったっけ？

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 09f0-yi6s)：2023/06/22(木) 21:38:21.94 ID:CRdvD93I0.net

前店主から引き継いだやつがぶっ壊れて導入した今の券売機が新新代田店としては2台目
他には冷蔵庫も替えてたか
引き継ぎモノはだいたい壊れ始めても不思議はない頃合い


できればテントは修理した方がいいかも
戸口の真上が破れてて大雨の日には入店前に傘を畳もうとするとずぶ濡れになる

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5f0-A1th)：2023/06/25(日) 02:43:20.84 ID:Gums3/ta0.net

>>482
入れ替えの際冷蔵庫は店主の腰破壊したんだよな。今は良くなったのかね？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b10-26Mi)：2023/06/28(水) 08:50:01.06 ID:1YW/UZOA0.net

最近機材トラブル多いよね

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a5f0-B4b4)：2023/06/28(水) 20:32:06.44 ID:Z4EjvspW0.net

>>483 腰は分からんね
同じく痛めてた手首は良くなってるっぽいけど

何となくだが急に助手が来れなくなった日も「機材故障」と書いてる気はする

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-NLdj)：2023/07/09(日) 11:43:05.89 ID:T/VIkEPzM.net

まだマスク必須ですか？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff10-aC1f)：2023/07/09(日) 12:43:24.77 ID:Sdn6NWQk0.net

マスクをしていなくても何も言われない

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-L+cR)：2023/07/09(日) 14:52:58.88 ID:NmPLg4D9d.net

今こそ必要だけどな

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d7f0-xAIn)：2023/07/11(火) 21:04:02.35 ID:vYuDvUIx0.net

>>446の眷属といちいち揉めてるとそれだけで感染リスクが上がる
今はコロナ以前からのコール時以外沈黙を徹底が落とし所だろう
国が感染急拡大局面に入ったことを認めたら話はまた別だが

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff10-afuQ)：2023/07/11(火) 21:29:33.12 ID:Tn8Ubwry0.net

"新" 新代田始まったな…

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d7f0-xAIn)：2023/07/12(水) 23:14:13.80 ID:dThDh51Q0.net

始まってたなこれで雨の日も安心(テント新調)

開店直後を思わせるカエシが前に立ったスープは連休明けの影響だろうか

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff10-x0KY)：2023/07/13(木) 17:28:32.50 ID:eINmKUF70.net

テントの新調はマジでありがたい

傘を開くとさすがに歩道にはみ出しすぎちゃうから、外並びの先頭にいた時は傘を閉じざるを得なかったけど、テントがビリビリなおかげで肩がびっしょり濡れてたので、とても不快だった

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM4f-hkEl)：2023/07/13(木) 18:09:56.61 ID:58qjqfI7M.net

ここは太麺の店と聞きますが
登戸はすみ系とか府中英二とか行ってたら
行かなくても良かったりするのでしょうか？

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-qWfd)：2023/07/13(木) 18:19:17.68 ID:ziUWDI8lr.net

生田と同じで個性に欠けるよなぁ
味や量は別として非乳化で小さなブタとトッピングの味付けニンニクの旧新代田が懐かしい

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f49-MKny)：2023/07/14(金) 17:31:58.68 ID:18qN87oe0.net

テスト

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df9c-Qgkz)：2023/07/17(月) 21:02:15.72 ID:1jEZ2/CH0.net

お気に入りの客囲ってるってマジ？

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srea-Qgkz)：2023/07/17(月) 21:02:30.40 ID:vZqaMzB8r.net

お気に入りの客囲ってるってマジ？

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9e-knMg)：2023/07/18(火) 15:59:50.12 ID:JdPk70F9d.net

アッーーー！

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4c10-tdBp)：2023/07/19(水) 13:34:36.43 ID:gEnxCk3C0.net

あといろいろ厳しくなってるので
ごめんなさいですが値上げします！

小 850円
小豚 1000円
小豚W 1150円です！

よろしくお願いします！

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9e-zsFA)：2023/07/19(水) 18:50:18.83 ID:yxVmAEhid.net

小滝橋に近づいていってるな

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Srdb-nVDU)：2023/07/23(日) 16:43:37.59 ID:mTgqzzAHr.net

夕方17時までやればいいのになあ　14時台15時台暑くてダメだろうに

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-JgOr)：2023/07/23(日) 21:49:17.05 ID:gm6REFCPd.net

食う奴が快適でも作る側はいつでもつらいんだは

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! Sa2b-2Bwi)：2023/07/26(水) 11:19:45.50 ID:eFhf+zexaFOX.net

冷まし系旨いなあ〜
麺の太さも安定してるし今夏一番や！

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 876e-4mcK)：2023/07/27(木) 11:10:25.25 ID:Q6X0McUq0.net

今度はエアコンが逝ったようだ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-2Bwi)：2023/07/27(木) 12:09:55.85 ID:Muwt9Ypqa.net

あ〜冷まし旨かった♪
室内そこまで暑くなかったな。帰り際業者帰っていったから直ったみたいやな〜もうどの店も
エアコン壊れませんよーに🙏

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f10-IgyT)：2023/07/27(木) 21:04:55.84 ID:NpAoaO0N0.net

食べてたら急にブレーカーが落ちてビクったわ
エアコンつけてないのに落ちるのかい

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfbd-mo7p)：2023/07/27(木) 21:28:19.86 ID:yvtktbO60.net

もともと薄暗い店なんだから気にすんな

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-2Bwi)：2023/07/27(木) 21:39:34.39 ID:xTecaibma.net

冷まし中華と冷まし汁なしの違いって何やろ？冷まし汁なしの方が安いし十分旨いからいいのにねえ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-2Bwi)：2023/07/28(金) 12:24:43.45 ID:gaAqHFIka.net

昨日の昼、厨房で部品交換してたのエアコン業者じゃなかったんやー
いち早い復旧をねがってます🙏

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-7y8O)：2023/07/28(金) 15:24:01.34 ID:FWHN5V4a0.net

小岩の二郎って旧新代田に味似てますか？
液アブが似てたので
食べたことある人教えてください

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-7y8O)：2023/07/28(金) 15:24:03.57 ID:FWHN5V4a0.net

小岩の二郎って旧新代田に味似てますか？
液アブが似てたので
食べたことある人教えてください

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-bd02)：2023/07/28(金) 17:17:29.18 ID:uaXMM6PBa.net

流石に旧代田に似てるとこはないでしょ
独特過ぎたもん好きだったけど

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdff-h4sM)：2023/07/28(金) 17:23:33.89 ID:FVjOcSC5d.net

最初はなんだこれ？と思ったけど3回くらい食ったらクセになった。旧新代田
それでも二郎好きのあいだではずっと低評価のままだった
閉店するとなったら激混み行列になって怒りが沸々と
お前らマズイマズイと言ってたじゃねーか。最後だけ来やがって

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-pz6X)：2023/07/28(金) 17:53:31.68 ID:A3n0OY6Vd.net

下に濃いカエシが沈んでいて上には３センチくらいの透明な油の層とかスープとしてはあかんやろ
飲むのは不可能
麺がカエシ吸って引き上げる際に油をまとったのを啜るのが美味かった
なんかラーメンと別の食べ物

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM3b-k4d7)：2023/07/28(金) 18:55:17.41 ID:CdC9vrfOM.net

>>511
旧新代田好きだった俺は、いま玄@下北沢に通ってるよ。
豚はだいぶ違うけど、非乳化で好き。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1751-ENyR)：2023/07/29(土) 00:28:21.26 ID:e51AuDVX0.net

>>514
なんかちょっと山岡家みたいだな😅
味濃くて非乳化、脂っこいところ

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-bJJ6)：2023/07/29(土) 01:52:54.23 ID:nI+IB2pHp.net

今一番旧新代田に似てるのは千住大橋だろ

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2f94-y5iw)：2023/07/29(土) 06:23:50.71 ID:w5n3qbUP0.net

きもちはうれしいんですが
冷凍庫が無いのでアイスとか氷とかの差し入れはもったいないからおやめ下さい！
よろしくお願いします！

冷凍庫ないってほんと？冷凍庫の空きがない、くらいの認識？
豚のガラとか背脂、肉とかほとんど冷凍だろ
差し入れがどちらかというと迷惑なのはわかる

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b78b-MkdW)：2023/07/29(土) 06:58:13.87 ID:YlBJ6r7/0.net

肉は冷蔵で送ってもらうか冷蔵保存だろ普通。あの厨房こどこに冷凍庫があるんだ？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-OIPO)：2023/07/29(土) 07:47:13.89 ID:XKyKwgCnM.net

千住大橋はうまいね
遠いいし並ぶから滅多にいかないけど

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/29(土) 09:43:36.35 ID:U0Eau/Aja.net

只でさえ暑い職場なのに、エアコン故障じゃ体に悪いよなー
ベテランは下手にムリしないからいいね！

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be10-MkdW)：2023/07/29(土) 10:31:33.49 ID:rIuFBk4T0.net

今日はお休みか〜残念😢

個人的に冷まし中華より普通の冷まし汁なしの方が好きだから、追加料金なしで食べられるうちになるべく食べておきたかった

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa1f-KFCH)：2023/07/29(土) 19:54:06.78 ID:U0Eau/AjaNIKU.net

汗かく季節の塩分摂取に最高なショッパさだよなあ
俺も冷まし汁なしに一票やな

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2abd-mdTU)：2023/07/30(日) 07:43:23.70 ID:KRJA41kk0.net

エアコンのいろいろと食材の保管がどう関係するのかわからん
頭のいい人教えてくれ

https://i.imgur.com/r7TOGKi.png

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f6e-jV0X)：2023/07/30(日) 09:31:19.71 ID:qTXyiV6+0.net

冷蔵庫に入れてない食材が痛む恐れがあんじゃね？
Twitter解読は諦めた方が良いよ。
今日は汁なしなんだなくらいしかわからん。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-mdTU)：2023/07/30(日) 09:33:00.32 ID:ycsViYGQ0.net

>>525
なるほど納得

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-QUJD)：2023/07/30(日) 13:39:31.31 ID:c9TaaQ6IM.net

クーラー壊れて暑いからマスクしなくてよくなったのか単純にもうしなくてもよくなったのかどっちなんだろ
冷まし汁なしは美味かった

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/30(日) 21:56:33.96 ID:neGqS4E7a.net

店長も助手もしてるから自分はしちゃうなあ
店から日傘貸して客の熱中症は心配してたし
どうなんだろ
冷まし汁なしは美味かった

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be10-MkdW)：2023/07/30(日) 22:15:07.53 ID:vDDvBPzH0.net

マスク自体は生田店がオープンした後あたりから任意着用になってましたね(自分は今でも着けてます)

任意になった後も店主さんや助手さん方は着け続けてましたが…クーラーなしではあまりに暑すぎたのか店主さんは今日は外してましたね
助手さん2人のうち1人は着けてらっしゃいました

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33ad-KN61)：2023/07/30(日) 22:15:39.40 ID:0k+LttU30.net

明日以降は営業未定なのか？

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6302-MkdW)：2023/07/30(日) 23:44:02.77 ID:/hrMmjXq0.net

うまかったけど、暑すぎて汗が止まらんかった。日曜なのに外の暑さも重なって全然並ばないから早く食べたいならおすすめ
給水の水がお湯と化してるから冷たい飲み物持参推奨

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6302-MkdW)：2023/07/30(日) 23:46:10.76 ID:/hrMmjXq0.net

関係ないけど隣に座ってた若い大学生っぽい子が、小冷まし汁なしで、麺量普通ニンニク意外トッピングなしで3分くらいで食べ終わってて早すぎてびびったw

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-MkdW)：2023/07/30(日) 23:56:25.70 ID:2xPcrqxQ0.net

小で5分が基本だからつけや冷やしならそのくらいで食べられるだろ
蓮爾500gでも6分もあればいけるよ！

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/31(月) 00:04:19.86 ID:gecvqH15a.net

若者には冷めた二郎なんて飲み物なんやろw
早さは彼らに任せて我らじじぃは味わおうぜえ

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-FWk2)：2023/07/31(月) 08:15:04.79 ID:+NANUI1wa.net

ここって待ってるとき助手に麺量聞かれるけど大盛ってできるの？

みんな普通か少な目って言ってるんで、いつも大盛食べたいけど「やってません」と拒否られたら恥ずかしいからしぶしぶ普通食べてます。

だれか小心者の僕に教えてください(._.)

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-BbLM)：2023/07/31(月) 09:37:39.26 ID:Bd5MgQXz0.net

大は平日だけですね

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/31(月) 10:56:11.71 ID:h7vBIs2la.net

夏のせいか、大頼む人

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/31(月) 11:01:08.75 ID:h7vBIs2la.net

少ないかも知れんけど涼しい平日は普通に見かけるで。因みに好きな食券＋100円や

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-o4cr)：2023/07/31(月) 11:47:34.13 ID:rN1vejfEa.net

不定休かかげてんだからやってるかどうかぐらい　
ツイートしろやつじもと

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-o4cr)：2023/07/31(月) 11:47:36.72 ID:rN1vejfEa.net

不定休かかげてんだからやってるかどうかぐらい　
ツイートしろやつじもと

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/31(月) 12:19:13.82 ID:h7vBIs2la.net

月曜は元々定休日でツイも休みやろ
最近火曜日も休みやから、明日の夜かあさっての朝にでもつぶやくんでねーか

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5bf0-uitZ)：2023/07/31(月) 21:35:21.41 ID:S+fXtDaa0.net

>>524 この暑さでエアコンなしだと麺は影響を受けるかも
普段から常温で製麺機の上にストックしてるし

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/07/31(月) 23:37:00.16 ID:MYAJIld7a.net

エアコンは部品も人員も足りないんかのお
この暑さだと自分は冷やし1択だし安く食えるから直らなくても水から営業してくれんかなあ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-/ZGV)：2023/08/01(火) 12:58:38.32 ID:2Mm7wPDTM.net

デフォルトの茹で加減は硬め？
麺の形状はストレート？

上野毛はまだ聞いてくれたから普通の茹で加減にオーダーできたけど、仙川は問答無用で硬めで不味かった。そのへん新代田はどうなの？この近辺、硬めの店多いけど他にも茹でデフォが硬めの店舗あったら教えて欲しい。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b78b-MkdW)：2023/08/01(火) 19:20:35.50 ID:PmLeYirB0.net

生田硬いね

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd8a-/ZGV)：2023/08/01(火) 21:59:19.39 ID:JUTxJMAvd.net

生田が硬い？嘘でしょ？

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-BbLM)：2023/08/01(火) 22:07:37.62 ID:EMUwPqm40.net

オープン当初は回転重視なのか硬かったね
今は普通だよ

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6302-MkdW)：2023/08/01(火) 22:58:26.21 ID:3THVjod50.net

硬くはないけどデロデロもしてない 結構太めで食べ応えある感じ

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd8a-/ZGV)：2023/08/01(火) 22:59:40.81 ID:CdgdTbkmd.net

それなら納得

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73cf-MkdW)：2023/08/02(水) 15:38:52.04 ID:MQSh6S2M0.net

生卵はあるの？

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2abd-458m)：2023/08/02(水) 18:28:17.07 ID:G/xDt/iv0.net

>>550
いいたまごって冷蔵庫から出てこなかった？
クーラーの色々で食材がダメになるのとは関係ないと思うけど…
暑そうで行けてないからわからん

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-FWk2)：2023/08/03(木) 06:02:39.42 ID:I0GSUu/ma.net

生卵あるよ。
先週の日曜日エアコン壊れてたけど生卵を注文したら普通に出てきた。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/08/03(木) 10:54:40.65 ID:1d+p4jIFa.net

こりゃ早めのお盆休みあるかあ〜
今夏はここの冷やしと歴刻世田谷のつけ軸に考えてたけど両方不安定やなー残念！
熱々ｼｮｯﾊﾟを麺と脂の量抑えて夏乗り切るか〜

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-458m)：2023/08/03(木) 19:39:54.06 ID:jnWQX6jN0.net

https://i.imgur.com/8nfSnii.png

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be10-MkdW)：2023/08/03(木) 23:30:36.18 ID:Y0Zg1WBX0.net

エアコンなおったんか

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/08/04(金) 09:55:16.22 ID:omcW5Hx/a.net

やったね♪早速行くかあ〜
今日はがっつかず、冷まし中華と冷まし汁なしの違いを見定めながら味わうか

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KFCH)：2023/08/04(金) 12:16:21.58 ID:omcW5Hx/a.net

旨かった〜♪
うん、中華と汁なしの違いが分からなかったw
酢の種類？

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f10-GH7z)：2023/08/05(土) 18:20:42.97 ID:Cq7R5xZ60.net

エアコンは新調したのかと思ってたけど、エアコン本体は前のままだったから、本当に"直った"んだね

外見からしてまあ寿命そうだから、買い換えたのだろうと勝手に勘違いしてたよ

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW adad-N709)：2023/08/05(土) 21:54:54.81 ID:8hPM9za70.net

エアコンよりむしろブレーカーがいきなり落ちるのを直してほしかった

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 496e-Umk1)：2023/08/05(土) 22:24:10.90 ID:02aX5eJq0.net

店舗自体が老朽化してるから移転もあるかもね

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr25-Z3Zk)：2023/08/06(日) 08:27:51.59 ID:PKoEGM3Sr.net

府中の麺、昔と変わったから太めの食べ応えある麺食べれるのってここくらいしか今はないのか

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-TBOZ)：2023/08/06(日) 08:57:25.56 ID:hg9tGoaPd.net

>>561
小滝橋通りも今はなき新橋を思い起こすような断面が四角い極太麺
でも長さが啜れないくらい短いのが残念

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-7AGF)：2023/08/06(日) 09:51:02.38 ID:X2vV260uM.net

目黒が太いね

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW 7f10-GH7z)：2023/08/08(火) 10:50:52.17 ID:peCJHv2C00808.net

久々(？)のワンオペの時間だああああああああ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sa9f-VFI8)：2023/08/08(火) 20:41:15.92 ID:fZbKO7Vea0808.net

火曜営業久々やな〜
経営キツいんかのお

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f10-GH7z)：2023/08/08(火) 22:30:35.52 ID:peCJHv2C0.net

>>565
日曜が休みだからその振替えかも

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-VFI8)：2023/08/09(水) 10:02:23.24 ID:TEVtctYLa.net

>>566
なるほど！エアコン休業も多かったもんな

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-VFI8)：2023/08/09(水) 12:05:11.24 ID:TEVtctYLa.net

今日久々の細デロだったな
汁なし食べちゃったけど細デロはラーメンの方が好きだな

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2023/08/11(金) 14:02:51.05 ID:S6SbQC8g0

憲法ガン無視でクソ航空機に騒音まき散らされて私権侵害されて仕事も生活も脅かされて皆殺しにしたいけと゛できないへタレチキン住民は．
クソ低空飛行してるクソ航空機に向かって素っ裸になって自慢の肉棒を見せつけてやろう！
プ囗シ゛ェク夕ーを屋上の床に照射してポ儿ノビテ゛オ上映會なんてのもいいよな
民主主義の教祖山上大先生を見習ったら．クソ公務員という羞恥心もクソもない税金泥棒の犬コ口か゛湧いてくるからウサ゛ヰってんた゛ろ？
米軍基地て゛流行ってるレ一サ゛−照射とか、業務用電子レンジの扉改造して上空にマヰクロ波照射とかは．難癖付けてくるた゛ろうか゛，
パチンコ屋か゛やってるようなサ一チラヰ├を任意の上空に照射するとか何の問題もないから(自治体確認済)、みんなて゛やってみよう！
尼で照射距離数千メ一├ル数万ル─メンの狭角サーチラヰ├か゛お手頃価格で買えるそ゛オヌヌメ！
しつこいグルグル威カ業務妨害ヘリにも有効た゛し‐家に一台常備しよう！

創価学会員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセーか゛□をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるそ゛！
ｈｔｔρｓ：／／ｉ，ｉｍｇｕｒ，ｃоｍ／hnli1ga.jpeg

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f10-GH7z)：2023/08/09(水) 22:47:04.38 ID:Dou/vqEL0.net

>>568
おお〜麺は最近いじってなかったけど、またいろいろ試し始めたのかな？
個人的にはやっぱりあの極太ワシワシ麺が好きだから、週末までには戻してほしいな

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/12(土) 09:00:01.35 ID:horYdZ2pa.net

うへ〜もう冷まし終了〜？
そりゃないよマスター…

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63ad-wHQg)：2023/08/12(土) 09:17:38.85 ID:nE2RFpgY0.net

10円がほしいときは汁なし、50円がほしいときはプレミアム汁なしって言ってるだけでモノは一緒だよね？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/12(土) 11:11:08.31 ID:horYdZ2pa.net

今の料金形態なら10円玉不要やろ
それより今週の水曜日、朝一ﾌﾟﾚﾐｱ汁なし告知だったのに開店前に汁なしに変わったのが気になる。何か調味料か味付け違うん？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-76lY)：2023/08/12(土) 18:22:44.50 ID:9zPlb5ivd.net

なんで二郎食う奴って関西弁が多いんだろ？引きこもってテレビばっか見てるから？

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-sYMB)：2023/08/12(土) 18:29:10.88 ID:jalh6rWGM.net

マジレスするとエセ関西弁で会話しまくってる
なんJ(G)板の人間が多いからでは？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-A2L1)：2023/08/12(土) 18:41:30.63 ID:7iFUNgqB0.net

汁なし飽きた
つけ麺やってくんないかな

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-76lY)：2023/08/12(土) 18:52:52.29 ID:yQg+FCxNd.net

そっか、要はバカなんだな

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/12(土) 19:50:26.38 ID:horYdZ2pa.net

つけか〜
今年1回しか食えてないけどつけ良いなあ
空冷とかよう分からんのは止めて欲しいわ

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-REpM)：2023/08/12(土) 20:34:54.11 ID:ijpdnUCRd.net

プレミアム汁なしに釣られたけど上野毛行けば良かった

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fad-s2Ta)：2023/08/12(土) 21:36:10.24 ID:9nFQs1nM0.net

最近入ってるヘッドバンド巻いてる助手、当たりはいいっぽいけど目が死んでるからなんか接客されるの嫌だわ、はやく新しい助手見つかるといいな

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63ad-wHQg)：2023/08/12(土) 21:48:20.57 ID:nE2RFpgY0.net

そういうの人目につくところで言うのやめろよ
失礼すぎる

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4eb9-epl3)：2023/08/13(日) 06:36:31.31 ID:EqRjCi4v0.net

Twitterで「冷まし汁なし」と告知した日も麺を水で締めない普通の汁なしが出てきたことがあったけど、常連さんは麺を水で締めるタイプの「冷まし汁なし」が出る日をどうやって見分けてるんだろう？

昔1回だけ食べて美味しかった水で締めたタイプの「冷まし汁なし」を求めてちょくちょく寄ってるけど、なかなかありつけない…

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/13(日) 08:49:38.93 ID:8dZkkqIfa.net

今年は冷まし汁なし4〜5回食べたけど、全部ちゃんと水で締められてたけどなー
平日11時台だから時間とか関係あるんかな？
これからの季節は冷ましてない冷ましとか空冷とか言葉遊びが始まるから気を付けんとな

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1abd-epl3)：2023/08/13(日) 09:33:42.96 ID:dDZWVcGJ0.net

冷ましの時って生卵ある？

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-2a2f)：2023/08/13(日) 11:15:17.75 ID:ndNuAILCa.net

デフォルトでは生卵ついてない。
現金50円出したらもらえるよ。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Spbb-epl3)：2023/08/13(日) 12:02:10.65 ID:RqN7sB4ep.net

あれは冷まし？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/14(月) 09:55:17.98 ID:uK8mIYrNa.net

どれ？

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-epl3)：2023/08/14(月) 14:04:44.39 ID:UzJzIapZ0.net

別の意味では先代のインパクトは大きかったな
二郎らしからぬ味と量でビビったわ
ただ丸ごと味付きニンニクは美味かったかな

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/14(月) 14:53:15.94 ID:uK8mIYrNa.net

先代知らんけど今の店主の間でもある時期から量がガクッと減ったよね
前は少普通にするか少な目にするか悩んだけど、今小じゃもの足りないからね
他店で自分が満足する量は変わらんから、ここは量と麺質が変わる店と認識してるわ

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df10-UgLd)：2023/08/14(月) 15:53:12.74 ID:fwtLzspV0.net

小で４００グラムあったっけか

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 36ab-V9r0)：2023/08/14(月) 19:52:51.32 ID:7LalMR0B0.net

>>588
あれはタレと油多めの油そばや

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-REpM)：2023/08/14(月) 20:59:34.73 ID:KYrVahdUd.net

>>590
ない

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-A2L1)：2023/08/14(月) 21:07:05.59 ID:dF+YxgD30.net

いつも大食べるけど少ないとは思わんな
確実に500はある

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/15(火) 07:02:21.60 ID:Olm4DkEua.net

大は多いよな
今の小と大の差が大き過ぎるんや
汁なしやつけは大の少なめ頼むけどギリだし、ラーメンだと食い切れそうにない

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03f0-bQKI)：2023/08/15(火) 22:58:20.16 ID:a7KvbLdL0.net

>>590 それは代替わり当初の麺量で今は300くらいな気がする

ところで休業翌日は休業の貼り紙を下げたか一応は確認した方がいいな
実害は多分ないけど並んでる人が入り口付近まで来たとこでほっこりするから

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e10-A7h5)：2023/08/16(水) 10:57:44.76 ID:BEmhiKm60.net

>>583
常連さん、遅くなりましたが返答ありがとうございます

冷まし汁なしにもさまざまな種類があるのですね…勉強になりました
この前私が行った日は、「変則」冷まし汁なしの日だったようで、普通の冷まし汁なしではなかったようです。今度は、普通の冷まし汁なしと告知されている日を狙って行ってみたいと思います

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03bd-epl3)：2023/08/16(水) 22:30:34.17 ID:+zvCiUDs0.net

なるほど変則ってそういう意味だったのか。
どうりで冷ましなのに熱かったはずだ。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-Y0TY)：2023/08/17(木) 02:05:40.53 ID:BY5sGdF4a.net

もう夜営業今後一切やらないのかな

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df10-UgLd)：2023/08/17(木) 02:42:23.79 ID:19MQJCn40.net

>>595
代替わりのときの話だから400と書いたんだけど

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/17(木) 09:41:25.41 ID:s9wYvoXOa.net

本当の常連さんに聞きたいんだけど、冷まし中華と冷まし汁なしの違い、ﾌﾟﾚﾐｱ汁なしと汁なしの違いが分からない。昔リンゴ酢かバルサミコ酢?か高い酢使ったメニューあったような気が…、脂まみれの舌じゃ判別出来ないんで…

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/18(金) 13:09:34.05 ID:OUHn6LzWa.net

猛暑での冷まし　サイッコーやな！
ふらふらの脳みそにショッパ汁が流れ込んでトんだわww　ｳﾋｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊｯﾊー

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df10-Zg0q)：2023/08/18(金) 13:55:06.74 ID:MhIZ/gDV0.net

心臓停止したん？

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-p51l)：2023/08/18(金) 19:21:07.74 ID:hnDvH2xKa.net

冷まし中華はお酢が入ってたよね。
汁なしとプレミアム汁なしの違いは分からんかった

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-eCsW)：2023/08/18(金) 20:14:20.46 ID:OUHn6LzWa.net

うん。こじゃれた瓶に入ってたから、冷まし汁なしと酢の種類が違うとみてんだけど。両方旨いからいいけど、店長は違いが分からない客相手でガッカリやろなwゴメンチャイですわw

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-g4h/)：2023/08/20(日) 12:59:26.75 ID:ptYIAY4Sa.net

猛暑なのに冷やしなしかあ〜
水不足がちだからしゃあないかー

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 796e-wHHD)：2023/08/20(日) 21:54:00.92 ID:VjzGVzc60.net

汁なしにお漬け物のようなのが入ってたけどあれが辛汁なしの要素なんだろうか。
漬け物苦手だから避けたけど。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b10-QU1L)：2023/08/21(月) 01:30:31.64 ID:JxfOD0jj0.net

>>606
土曜日の冷まし中華にも塩辛いお漬け物が入ってました
冷まし中華の酸っぱさとは絶妙にマッチしてましたが、辛い味との相性は悪そうですね…

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 796e-wHHD)：2023/08/21(月) 02:25:40.26 ID:KHITS6pR0.net

>>607
冷ましとの相性は良さそうですね。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 796e-wHHD)：2023/08/21(月) 09:27:29.23 ID:KHITS6pR0.net

つけ麺かー。珍しく月曜日営業でつけ麺ぶつけてくるか。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-g4h/)：2023/08/21(月) 11:09:44.70 ID:bl7Ed4/Ia.net

うわっ！見てなかった。今日ムリや〜
店長っ！お願い！今週つけウィークで！
1回しか行かないけど、つけキボンヌ！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b10-QU1L)：2023/08/21(月) 23:52:51.08 ID:JxfOD0jj0.net

今週は珍しく月曜日も営業してたのか…しかもつけ麺！不覚だった…

お盆も明けたし平日の昼は行きづらいから、週末もつけ麺をやって欲しいな

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-g4h/)：2023/08/23(水) 13:08:43.70 ID:eIYuJOwxa.net

まだこの暑さだと、つけより冷ましやな
塩分補給完了！

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-KHOJ)：2023/08/26(土) 18:22:12.98 ID:1bFxNJTua.net

店主には悪いけど、客は正直やな〜
辛い物や青唐好きには、見た目イモムシになる位煮込まれると辛さも香りも飛んじゃうんだよなあ。でも冷まし汁なし冷まし中華は絶品です

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dda-pCFR)：2023/08/27(日) 00:05:50.81 ID:a2kHMGA40.net

アレン、どこ行ってんねん？

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-gFuU)：2023/08/27(日) 13:33:57.78 ID:Hu8BbEIba.net

流石にもうマスクの強要ないよね？

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-gFuU)：2023/08/27(日) 16:10:08.42 ID:sSkOsGNqa.net

自己解決

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-KHOJ)：2023/08/31(木) 12:32:37.24 ID:Kro0A4LYa.net

残暑厳しいらしいから冷ましかつけ、まだやって欲しいのお〜柔軟対応願います！

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8610-apNq)：2023/08/31(木) 19:30:16.41 ID:en+A3/Zw0.net

今日やっと念願の冷まし汁なしが食べられました
とても嬉しいです☺

あと、今日窓際に自動販売機導入に関する行政からのパンフレットが置いてあることに気づきました
新札に合わせて、そろそろ新しい自販機が導入されるのかもしれません

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-KHOJ)：2023/08/31(木) 21:16:02.03 ID:/JPlR1eLa.net

ww先送りに蒲焼き太郎1袋やな
あの一目で分かる大判札が必要なんだろ

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-u1T+)：2023/09/01(金) 16:52:19.60 ID:ZzCix9sd0.net

壁上にある扇風機って今年稼働した？
ずっと袋に包まれてる気がするんだが

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-0TmL)：2023/09/01(金) 18:40:51.68 ID:/GOI52OWd.net

汁なしって1番店側にゼニコ掛からんやつやろ

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-KHOJ)：2023/09/01(金) 22:17:55.55 ID:7wkOFz16a.net

来週は猛暑も落ち着くから冷ましもそろそろ終わりかあ？今年ははまって十分堪能したわ！
けどやってたら又食べちゃうだろなw

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dad-XTZ7)：2023/09/01(金) 22:26:15.75 ID:klW8QTlm0.net

冷ましってそんな美味いかね
ぬるいだけだしそれなら熱いか冷たいに振りきってるほうがいいわ

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/02(土) 00:49:20.81 ID:LEPc3a5xa.net

あの適度なぬるさがいいんだよな〜
二郎系は腹パンまで食うようにしてるからギンギンに冷やす所は、後半の腹冷えが応えるんよ

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-Pc4b)：2023/09/02(土) 01:11:31.91 ID:BsKUAlBE0.net

水で締めたギチュギチュの麺が目当てだから、温度はあんまり気にしてない
でも現状の冷まし汁なしみたいな冷えすぎず熱すぎない絶妙な温度は、正直嫌いじゃない

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/02(土) 11:49:01.57 ID:KYujuzWVa.net

又暗号きたwwとりやさ？

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-UrLU)：2023/09/03(日) 13:45:36.41 ID:4j6kllJJa.net

ここってマシ対応あり？

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 336e-+Gjw)：2023/09/03(日) 14:33:08.82 ID:JVmgioZj0.net

野菜マシマシやニンニクマシマシって言ってもそんなにマシマシしてない感じ

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-kslZ)：2023/09/03(日) 23:27:03.15 ID:kW38+AMea.net

野菜マシと野菜って同じだろ？

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/04(月) 19:40:52.94 ID:d0RBWI7pa.net

あんなにマメに呼び込み営業かけなあいかん程売上げ下がってんのかな？
やっぱ夜営業しないのが響いてる？

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf10-Pc4b)：2023/09/04(月) 20:49:34.84 ID:mC7yyhsz0.net

最近(というよりこの3週間くらい)月曜日営業することが増えたけど、今までは月曜・火曜と休むことが多かったから、月曜日は定休日だと思って行かないお客さんに来てくれるように呼びかけてるんじゃないかな

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/04(月) 21:23:15.62 ID:d0RBWI7pa.net

>>631
なるほど〜、気まぐれ営業のせいかw
地元民・勤めじゃないから昼は調整しづらくて行きにくいよな。もう少し早く知れれば…

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 336e-+Gjw)：2023/09/05(火) 03:53:57.82 ID:XG2i572S0.net

前から列途絶えたりしたらツィートしてたよ。
割と頻繁に。
夜は苦情が多くて営業出来なくなったのかもな。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/05(火) 05:59:52.81 ID:tsDRDvZJa.net

泣きの近所苦情訴え、自リツイートしてるもんなあ〜毎回同じ文面で…

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-JS2m)：2023/09/05(火) 16:14:59.49 ID:VLULlEXa0.net

ホームが立川か一橋なんだけど
遠征しにくるほどの店じゃなかったりするのここ？
気になるんだよな

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-NOxh)：2023/09/05(火) 16:19:16.28 ID:zFmMtNZFd.net

>>635
ダシを感じさせない生醤油みたいなスープはここならではの独特の味わいだから食べてみて損はないと思う

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-bKcm)：2023/09/05(火) 18:41:31.53 ID:7dj1Wjcfd.net

>>636
好きだなその表現方法

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-JS2m)：2023/09/05(火) 19:20:40.09 ID:VLULlEXa0.net

>>636
それってもしかして来来亭とか京都系ラーメンに通ずる味なのかな…

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9310-hXvZ)：2023/09/06(水) 10:22:51.98 ID:F+4DxMPU0.net

それ言うなら白河ラーメンとかじゃね？

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 33d2-zBL/)：2023/09/06(水) 10:37:07.28 ID:1uMNaJpy0.net

非乳化は出汁の効いていない出来損ないって思い込んでるじゃね？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/06(水) 10:43:40.03 ID:QIqCetada.net

中華風カレーかあ…迷走始まったかあ〜？
まあデフォが美味しい季節になったからいいか

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/06(水) 13:03:56.88 ID:Ww96Vza+a.net

ん？冷ましのごま油入ってんのか〜カレーが香り付け程度ならチトそそるのお〜写真が無いのがｱﾋﾟｰﾙ下手やなw
他の人の写真旨そうやから食ってみるかな

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 336e-qifc)：2023/09/06(水) 14:47:40.16 ID:olOh6vqk0.net

たまにカレー味に走るよな。
カレー好きなんかな。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-NOxh)：2023/09/06(水) 15:38:00.71 ID:nvhdPFald.net

カレー好きじゃない日本人なんておらんやろ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-fQyo)：2023/09/07(木) 08:35:11.83 ID:HNW8iyC10.net

カレー自体は好きだけど
他のモノでのカレー味ってあんまりなぁ…結局カレーに支配されて。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/07(木) 09:18:08.16 ID:ldr0+UDca.net

そこだよなー。他店で只のカレーうどんになったの食って以来やめてたけど、ごま油全面でかすかにカレーなのを期待して食べてみるかあ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-uRSR)：2023/09/07(木) 13:37:13.83 ID:ZgunlT67a.net

うん、旨かった！醤油が勝ってたし控えめなカレーの中にごま油の香りもして、いい按配だった。たま〜に食いたくなる味だね

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ MM8a-KCBg)：2023/09/09(土) 13:23:59.08 ID:ICfxhGUDM0909.net

なんだかんだで土曜昼はそれなりに列出来るのね

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ MM8a-KCBg)：2023/09/09(土) 15:15:42.42 ID:ICfxhGUDM0909.net

ここレンゲがない店なのね
ひばりが丘がないのはなんか解せなかったたが
ここはわかるわ カラメ言わなくてもしょっぱい😅
これでも多摩地区の二郎よりは旨い気がした

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f10-YjRU)：2023/09/10(日) 06:34:16.86 ID:Iv59mGmK0.net

それ、僕の感想です僕の脳内覗き見しないでください

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/10(日) 18:33:02.32 ID:JOLE+PIka.net

今週は月曜休みで火曜ワンオペかもなんだ
ホント不規則になったなあ。まあいいけどw

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/12(火) 12:40:56.08 ID:vh49k8R9a.net

やられたー！今日冷ましてなかったー！
前誰かが書いてたけどXで冷ましアナウンスして、冷まさない日あるんやなあw
コピペで間違えたのか気分で変えたのかわからんのお〜まあ今日は追加料金ないからええけど

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-WtE8)：2023/09/12(火) 15:19:53.74 ID:yfg9jCH8M.net

それ詐欺じゃん
返金案件か

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e10-Inzn)：2023/09/12(火) 17:03:31.16 ID:Q4R4qxyV0.net

"変則"冷まし汁なしの日は、麺を冷水で締めた冷まし汁なしではなく、通常の汁なしに近いものが出てくるようですね

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/12(火) 17:51:40.87 ID:rz8YVhoPa.net

釜揚げした麺を平ザルチャッチャしそのまま丼inしてたw
美味しく頂いたんで無問題！

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aad-/bgi)：2023/09/12(火) 18:16:26.53 ID:JNto9Dez0.net

他にどんな丼inの手法が？

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/12(火) 21:07:54.29 ID:rz8YVhoPa.net

ザルで水で洗い水切りして丼inだけど？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e10-hu4+)：2023/09/13(水) 07:21:26.08 ID:/Eh20qfi0.net

ワンオペの日の冷まし汁なしはたいてい汁なしと同じになるらしい(それが「変則」なんだろうけど)
追加料金もないし、普段よりさらに空いてるから狙い目の日ではあるのだけど、それはそれとして通常の冷まし汁なしを求めていた人は肩すかしをくらっただろうね

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/13(水) 09:11:38.30 ID:xJIkOSqba.net

うん、くらったw　俺だけじゃなく、あれ？って顔してた人チラホラいた気がする。
まあ勉強になったわww

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8abd-gFeG)：2023/09/13(水) 11:42:05.08 ID:BqS8v0N30.net

自分でXにポストしたこと忘れてるんだろうなあ

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/13(水) 12:50:33.54 ID:PZN3Yl+Ta.net

まあのんびり行こうや〜

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-WtE8)：2023/09/13(水) 21:22:14.66 ID:Tl5j25vX0.net

まあ返金だよ
おかしいもん

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-Hszp)：2023/09/14(木) 12:15:21.73 ID:EN2sIHrJa.net

今度の青唐漬かり過ぎず旨そうやなー
残念ながら最後の夏メニュー求めて他店行くから今週は無理やな。まあ秋は偶にやるやろ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdba-ykK3)：2023/09/15(金) 11:41:44.84 ID:2C9A03Ihd.net

初めて行ったんだが麺半分を頼んだら野菜コールしても少なかった。
ここは麺半分や少なめにするとトッピングも少ないの？

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-eY9b)：2023/09/16(土) 08:58:26.24 ID:BWBykCJfa.net

それ程通ってる訳じゃないが、麺量普通でも日によってヤサイ量が結構違うように感じる。まあ元から他店より少なめで、ここより少ないのはすみしか思い浮かばんしなあ〜

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf6e-I88/)：2023/09/16(土) 09:02:24.53 ID:pO6ciRYR0.net

元々、野菜は盛りが少ない方。
少なめで少なくされた覚えはないが。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-glYP)：2023/09/16(土) 10:36:57.39 ID:V9klRnJKa.net

仙川のデフォ野菜とどっこいじゃないかな？

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-ehM8)：2023/09/16(土) 23:53:51.95 ID:yPd5LFZ2a.net

あとはよく店主トイレにタバコ吸いに行って盛り付け助手に任せるからそれでブレることもあるよね

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H03-eY9b)：2023/09/18(月) 19:38:54.61 ID:zLIwX4O0H.net

珍しく今日混んでたみたいやなあ、いい事や♪
自分の好きな店が人気無いと寂しいもんやでぇ
客としては土日祝稼いで平日のんびりが理想やな

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H9f-I88/)：2023/09/19(火) 01:49:21.16 ID:iTktYRCqH.net

前は通り沿いにまで列が伸びてたのに今じゃ土日でも店舗横止まりだったからな。
助手が定着しなくなった時期と閑古鳥が鳴き始めた時期が同じくらいか。
味はだいたい、同じ水準をキープしてる気はするんだけどな。ブレはあるけど。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)：2023/09/19(火) 02:46:49.94 ID:3r4K3t8Wd.net

暇ですツイートがキモい

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H8f-eY9b)：2023/09/19(火) 07:51:25.15 ID:yPkvrn0eH.net

>>671
ww　　　　　 　言っちゃったw

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H8f-eY9b)：2023/09/19(火) 09:54:23.96 ID:yPkvrn0eH.net

うわー今日腰痛おして営業するん？
店長！ご自愛下さい。腰爆発したら本人は勿論大変だが、客も食べられないストレスが…

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f1f-HrGy)：2023/09/20(水) 09:06:43.85 ID:LtsWBEq50.net

好きな店舗どこ？って言われてあまり名前上がらなかったり、知名度やや低めだからあんま並び少なく食べられるのいいわ。量やや少なめだけど味は普通に美味しいし

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf8b-eEoQ)：2023/09/20(水) 12:31:05.54 ID:yrCSRPNe0.net

丼がでかいのかスープが少ないのか、デフォでも汁なしみたいだよねここ
小の麺量って300gある？
あと前食べてかなりしょっぱかったけどまだしょっぱいのかな

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc4-eY9b)：2023/09/20(水) 21:40:43.50 ID:Vd8vWjZy0.net

最近は体感270前後くらいやなあ
ヤサイも少ないからチト食べ応えが…

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfe6-rYDq)：2023/09/21(木) 01:38:19.40 ID:Iks+crl20.net

茹でる前の分量はロットごとにキチンと計ってるけど、茹でた後椀に盛る時は目分量で調整してるから、客ごとに量のブレが大きいと思う

小ラーメンでも麺量ふつうと少なめ・半分がロット内で混在してる時は言わずもがな、注文時の麺量が同じでも、顔見知りの常連か否かで結構変わってくる感じはする

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fa2-I88/)：2023/09/21(木) 09:05:13.93 ID:GQP8dS510.net

普通を盛る時、目分量で最初の盛りがずれるとそのロット全部がずれる。
少なめが多かったり。普通が少なかったり。
割と秤で計ってる時も間違ってたりする。
開店当時に比べて普通盛りが少なくなってはいると思う。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fc4-eY9b)：2023/09/21(木) 13:46:09.33 ID:v1n57k6x0.net

3〜4年前位にガクッと減ったよな
昔のSNS見ても小400とか確かにそれ位あったもんな、少なめで300チョイあった気がする

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-+Ap0)：2023/09/22(金) 09:26:18.80 ID:F9BtQnC6d.net

リニューアル当初は多かったよね

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fb6-rYDq)：2023/09/22(金) 21:08:33.37 ID:swUmCKYa0.net

結局今日の麻婆ならぬ「マー坊」ってなんだったんだろ…
食べてみたいけど、自分は辛いのが苦手だから、辛くないメニューだといいな

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f56-5w5J)：2023/09/22(金) 21:45:33.53 ID:XccaFA1S0.net

ここって麺量を助手と声出しながら確認して茹でてたイメージがあるんだけど最近は違うの？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f46-eY9b)：2023/09/22(金) 22:32:55.24 ID:cXEF/0mF0.net

まぁ坊全然辛くなかったで。醤油メインで軽く中華ミソ風味がする感じ。カレーもだがここの限定は醤油感が消えんのがええなあ、どうせ単発でしか食えんからちょうどいい変化球やね

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fb6-rYDq)：2023/09/22(金) 23:30:01.32 ID:swUmCKYa0.net

>>683
感想を聞かせてくれてありがとう！
いつもの汁に中華みそを隠し味として入れてる感じなんだね
辛くないなら自分も食べられそう！週末もやってたら注文してみようかな

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a70a-/HEw)：2023/09/23(土) 11:06:20.07 ID:b0yECAkc0.net

スモジも空席できるとツイートしてくれるけど最近のこの店舗の客途切れた時のツイートクソ多いな
www を語尾につけるからおもろい

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0746-uXMH)：2023/09/23(土) 14:50:29.24 ID:P9U6UYe10.net

あれだけ多いと、行った時並びあったら「今日はツイてねーなあ」って思うわ

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de13-LCrZ)：2023/09/23(土) 19:52:11.33 ID:jqgqtYIW0.net

気になってたマー坊汁なしを食べてきました！

想像よりは辛かったけど、辛いものが苦手な自分でも食べられるくらいでした
味は坦々麺に近いかな？美味しかったです！

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffcb-uXMH)：2023/09/23(土) 20:40:17.43 ID:Nq2OuegF0.net

ここの限定、大将の気まぐれメニューなんで、もしはまったら次いつ食べられるか分からんからキツいよな。
月曜（？）かあ、働くねえ。自分にとって週2の二郎系Dayだから候補に入れとくかあ♪

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 466c-uXMH)：2023/09/28(木) 13:41:51.08 ID:EC90nfh10.net

今回のチョイまし限定は合わんかったなあ
まあ、えごま油初めてだったんで味知れてよかったわ

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de4f-byTG)：2023/09/28(木) 18:08:15.51 ID:H2aM2OSw0.net

すっぱいのも外したし最近は不発かな？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMfa-MS2q)：2023/09/28(木) 18:38:06.55 ID:bK5Q2MF5M.net

買った人に聞きたいんだけど、持ち帰りの豚一本1000円って何g位あるの？
コロナの頃は一本2000円だったような記憶が。
今はハーフサイズ？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 466c-uXMH)：2023/09/28(木) 19:51:36.67 ID:EC90nfh10.net

冷まし以外の当たりってあるん？

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ded3-LCrZ)：2023/09/28(木) 21:06:55.60 ID:Gg62zuIQ0.net

えごまの葉っぱは食べたことがあるんだけど、えごま油は食べたことないなぁ

明日行く予定だけど、限定メニューはやめといた方がいいかな

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 466c-uXMH)：2023/09/28(木) 23:00:02.53 ID:EC90nfh10.net

えごま油が本当に入っているかは未確認。葉っぱは欠片が多少入っていて、葉っぱがついた麺食べた時だけ紫蘇のような香りがした。
なんか健康wwになった気分w（個人差有り）

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a768-/HEw)：2023/09/29(金) 09:10:14.11 ID:JxA0ayGz0.net

Xの画像見ると、ここの野菜コールほぼ増えなそう。ここの野菜コールと同じくらいデフォで盛ってくれる店舗普通にある

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW ded0-byTG)：2023/09/29(金) 19:57:01.50 ID:k3FgRZsr0NIKU.net

通常トッピングでマシなのはアブラくらいだな

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW ded3-LCrZ)：2023/09/29(金) 23:10:27.18 ID:KZtj4qf00NIKU.net

ここってマシとかマシマシは通じないんじゃなかったっけ？
ヤサイコールで通常量よりちょっと多くできるだけで

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/09/30(土) 00:19:23.40 ID:hoiLVCJs0.net

久訪で外待ち10人に接続したら、ラーメン出て来るまで1時間。
1ロット20分で6杯
ラーメンは小のみで300gない位
典型的なカネシのお湯割りスープに寂しすぎる盛り
並んでるやつはMばっかなん？
ここが二郎じゃなきゃ生涯で二度と来ることないな

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-L1k1)：2023/09/30(土) 02:37:43.14 ID:EUVvW2h2M.net

今更かよ

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2dd3-+/ZD)：2023/09/30(土) 05:36:25.30 ID:7tAhve8T0.net

又最近デロってきた気がする。客が居なくなるの嫌で茹で時間伸ばしてるんかのう。茹で具合が安定してないw
まあどっちも好きだけどw

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bd3-rcqV)：2023/09/30(土) 14:02:08.61 ID:dI0FcOgN0.net

平日に外待ち10人は珍しいのでは？
最近土日でもそこまで並ばないのに…

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa9-fUw2)：2023/09/30(土) 15:06:12.50 ID:0ud984/PM.net

>>701
土日の話だよ。
てかロットの回転悪過ぎだろ。
あの立地であのクオリティじゃあ客も来ないわな

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-0KKE)：2023/09/30(土) 16:09:03.31 ID:BiA1X8xa0.net

少ないのに回転悪いって嫌だね

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/09/30(土) 16:58:24.86 ID:hoiLVCJs0.net

>>703
助手いるのに1ロット6杯で20分かかるって何なん？
ワンオペでも遅い方だよね
客とか幾らでも来るから待たせときゃいいよ、って考えなんだろう
そんな時間かけて作ったラーメンが味も量も豚山以下なんだから、そりゃ客は減るよね
二郎の看板がなかったら速攻潰れるレベル

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-47+T)：2023/09/30(土) 18:11:58.88 ID:WrehGi1jM.net

逆に近所の豚山ってそんな旨いの

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d55-+/ZD)：2023/09/30(土) 18:41:54.15 ID:EqDOZuIS0.net

ぶたやま

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d55-+/ZD)：2023/09/30(土) 18:46:04.65 ID:EqDOZuIS0.net

近い所でも下高井戸か幡ヶ谷なんでそんな近所でもないよ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-L1k1)：2023/09/30(土) 19:05:52.75 ID:EUVvW2h2M.net

豚山ってパートのおばさんが麺上げしてたりするチェーン店だろ
味的には郎郎郎とか立川マシマシとかその辺のレベル

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/09/30(土) 19:32:19.02 ID:hoiLVCJs0.net

>>708
豚山の味は75点くらいかな。
新代田の味は65点、待ちの長さと量の寂しさも考慮すると50点だな。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-L1k1)：2023/09/30(土) 20:05:32.91 ID:EUVvW2h2M.net

妥当です

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-y0l6)：2023/09/30(土) 20:26:09.84 ID:n0ssTJvi0.net

普段は1ロット10分程度だから20分が本当だとすれば何かあったんだろう

豚山は量はともかく食ってて侘しい気分になったので一度行ったきりだな

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab40-HIsv)：2023/09/30(土) 20:39:13.42 ID:4olrJYxZ0.net

チェーンの系食うと心さもしくなるんだよな
まさに豚の何とか食ってるようで

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/09/30(土) 20:44:14.09 ID:hoiLVCJs0.net

>>712
そうか？
俺は新代田食べた後のほうがよっぽど虚しくなったけど。
1時間も並んでこれかよ感半端ない

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d55-+/ZD)：2023/09/30(土) 21:33:08.97 ID:EqDOZuIS0.net

う〜ん、最近お気に入りでほぼ週1通ってるけど…擁護出来ないw。麺の太さ・茹で具合変わるし、人手不足もあるんで客捌きも熱心には見えない。ヤサイ少ないし麺は大なら500あるけど平日限定だしね。太ごわ甘じょっぱの日に当たって気に入った人だけリピートする位か

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/09/30(土) 22:01:48.26 ID:hoiLVCJs0.net

>>714
あの待ち時間と味じゃまずリピしないでしょ。
二郎の看板なきゃ客は来ないよ
消え行く鶴見とか蒲田二郎を思い出したね…

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d55-+/ZD)：2023/09/30(土) 22:58:10.72 ID:EqDOZuIS0.net

>>715
そりゃあ寂しい。固定客いるけど平日昼にあそこに行けるの限られるしなあ。人手不足か住民苦情か分からんけど夜営業出来なくなったの痛い。まあ近年ブレ大きいから単発で来た人には理解出来ないかもしれんけどハマッた人が今でも通ってるのは事実だね…っちゅうのが精一杯の擁護かな

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2385-fUw2)：2023/10/01(日) 01:26:20.95 ID:Jg/od1U60.net

>>716
この店は二郎の看板にあぐらかいてる典型。
長い待ち時間の全ての原因が店の回し方とオペの悪さだからイライラするよね。
で出て来たラーメン食べると、見事なカネシお湯割りのパサ豚ラーメン。
こんなクソラーメンを6杯作るのに、のらりくらりと20分もかけんなや、と怒り倍増

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b69-WUsp)：2023/10/01(日) 04:02:29.40 ID:mHk7z+Zh0.net

最近、１時間待ちなんて滅多にないからたまたま運が悪かったんだろう

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-0KKE)：2023/10/01(日) 06:54:27.61 ID:f6QnDIeh0.net

>>715
>鶴見とか蒲田二郎
同じ店を羅列する意味無いだろ
それに蒲田の閉店理由は営業不振じゃないぞ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d55-+/ZD)：2023/10/01(日) 07:33:21.37 ID:xI0vc55V0.net

>>719
貼り紙では、人手不足と体調不良かあ。腰やばそうツイあったから状況近くなりつつあるなあ

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23d5-cvG1)：2023/10/01(日) 07:33:23.41 ID:kXWeN6CV0.net

たまにポケットに忍ばせて持ち込んだ一味か七味をコソコソかけてるオッサンに出くわすけどチクったほうが良いんかな？

店主も気付いてないわけないと思うけど黙認してるんかな。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b69-WUsp)：2023/10/01(日) 07:46:56.80 ID:mHk7z+Zh0.net

開店時、調味料持参許可してたんだよな。
その名残でたまに持ち込む人がいる。
一味は言えば棚から出してくれるけどな。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23d5-cvG1)：2023/10/01(日) 08:36:22.18 ID:kXWeN6CV0.net

なるほど、そういうことか。
ありがとう。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c5f0-y0l6)：2023/10/01(日) 08:42:01.14 ID:0UNMJQal0.net

>>62 ごく短期間(開店年8月頭)だけのことだったのにまだやる人がいるとは驚いた
詳細はこのへんを参照のこと
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1404026204/62
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/40611/1402234447/480

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abec-+/ZD)：2023/10/01(日) 12:04:38.43 ID:IdZXyGrq0.net

今までライブの時は夜営業休みとか自由人がやってる二郎として魅力だった部分があったが月〜土6日営業とかちょっと心配だわw
やっぱ夜営業出来ないのが痛いのかね

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23b4-roX1)：2023/10/01(日) 12:39:38.43 ID:jvsHDoff0.net

>>698
カネシなんて使ってないよニワカ君

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5501-E3Lm)：2023/10/01(日) 13:05:52.85 ID:RY/9j08T0.net

二郎専用カネシ醤油が味の決め手

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-47+T)：2023/10/01(日) 13:07:08.41 ID:unCcemPoM.net

えどもんどもカネシ使ってるとか書いてあるけど
専用じゃなく汎用品なんだっけか

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bf1-rcqV)：2023/10/01(日) 16:29:28.26 ID:9/NPytgb0.net

自分は今年の夏から週1で通い始めたのだけど、自分みたいな新規の常連客は珍しいのかな？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2556-i4pV)：2023/10/01(日) 18:32:49.84 ID:r2jQVRYX0.net

>>728
カネシ醤油はあるけどもう二郎何年も前からは「二郎専用醤油」(通称FZ)に切り替わってるよってだけの話

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2556-i4pV)：2023/10/01(日) 18:33:54.83 ID:r2jQVRYX0.net

>>728
カネシ醤油はあるけどもう二郎は何年も前から「二郎専用醤油」(通称FZ)に切り替わってるよってだけの話

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b58-WUsp)：2023/10/02(月) 06:06:59.68 ID:hBq49WJT0.net

>>729
新規常連はあまり多くなさそうな気がする。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b61-fUw2)：2023/10/02(月) 12:28:51.36 ID:MOlkhLop0.net

毎日頭悪そうな暇ツイを何度も上げてウザいなぁ
客が来ない理由を天気とか立地とか全部自分以外のせいにしてそう。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b61-fUw2)：2023/10/02(月) 12:29:08.39 ID:MOlkhLop0.net

毎日頭悪そうな暇ツイを何度も上げてウザいなぁ
客が来ない理由を天気とか立地とか全部自分以外のせいにしてそう。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2368-+/ZD)：2023/10/02(月) 13:54:50.04 ID:USkwCcxr0.net

あ〜生姜焼き味旨かったー。えごまでトラウマになりそうやったけど口直し出来てよかったw

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-LmEL)：2023/10/02(月) 22:31:32.65 ID:SwM8iO+ld.net

M大生ワイ、1年の頃はキャンパス近くのもみじ屋に通ってたのに、最近は新代田の二郎に行くことが多くなった模様
なんかもみじ屋よりこっちの方が好みなんだよな

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b09-WUsp)：2023/10/03(火) 04:09:58.64 ID:i/ye6QJ00.net

>>736
神保町とはまた違うから３年になっても
新代田に来るんだぞ。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/03(火) 10:06:11.94 ID:/vFE0U6X0.net

今度はプレミアかあ。ここの限定下手にトッピング増やさないのがええよな。只、スパンが短いら行ける時の限定が選べないのが辛い

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/04(水) 23:18:20.37 ID:d14vXChed.net

>>737
引っ越さずに電車通学にする予定だから、3年になっても通うと思うわ
神保町は量が多いって聞くから、新代田の小ラーメンで満腹の自分には合わないだろうし(でも1度は行ってみたい)

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/05(木) 00:10:41.35 ID:4AYgrrqD0.net

>>739
神保町の特徴は完全ロット入れ替え制
5杯ロットの最後の5人めが食い終わらない限り次の5人は店に入れない
取り残されるプレッシャーに耐えられないのであれば麺量減らすぺし

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b2d-+/ZD)：2023/10/05(木) 10:38:37.85 ID:qNv8KFg+0.net

wぺし

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/05(木) 20:31:29.64 ID:0GwuZmcod.net

>>740
アドバイス感謝。量少なめにするわ

一之江駅まで乗れば、環七一之江店に行けるらしいから、駿河台に通い始めたらこっちにもチャレンジしてみたい

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b50-WUsp)：2023/10/06(金) 14:05:36.64 ID:2aefT5yY0.net

味噌ラーメン、しっかり味噌味で旨かった。
そんなにデロってなかったし。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b68-+/ZD)：2023/10/06(金) 20:32:45.66 ID:VOYn1lQL0.net

おー汁あり限定かあ、涼しくなってきたからいいねえ。客減り気にしてるなら評判いい限定1週間くらいやればいいのにね

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dd2-nQTY)：2023/10/07(土) 01:56:34.93 ID:yVQSPese0.net

直系で一番太い麺は新新代田で合ってる？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8556-2MxQ)：2023/10/07(土) 07:16:24.12 ID:jkPwWVIH0.net

>>745
府中が極太麺にはもう戻さないというのならそうかも
でも日によっては小滝橋通りの方が太いかも

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/07(土) 13:56:30.41 ID:yB1fXmB60.net

味噌食ってきた
うまかった

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/07(土) 15:17:12.45 ID:3C2RcFSj0.net

おお〜味噌ラーメンの評価高めだね
明日あたり行ってみようかな

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/08(日) 07:54:46.43 ID:7cDPPQJC0.net

おっ！味噌延長かあ…って今度は汁なしかあw
ホントここの大将飽きっぽいな

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b6f8-Ob0L)：2023/10/08(日) 08:31:02.85 ID:I5UZi/Ra0.net

飽きっぽいっていうか元々、数日分しか
用意してないんだろう

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-2MxQ)：2023/10/08(日) 11:50:51.48 ID:9lkriNXxd.net

>>750
思いつきで30食分くらいしか用意しないんだろ
まあ限定とはそうしたものだけどな

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d89-IQ6f)：2023/10/08(日) 20:27:32.89 ID:RvncxUFz0.net

出たー9日連続営業かあ〜、お客さんに美味しいラーメン提供するのが喜びになったかあ？
何にしろ体だけは御自愛頂きたい。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b62a-cDHl)：2023/10/08(日) 22:37:32.36 ID:Xdfei4P80.net

ゲロゲロ…来週の週末は休みの予定かぁ
実際に休むかはまだ未定だけど、週末のどちらかはやって欲しいね

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 09e7-7tk0)：2023/10/08(日) 22:51:41.22 ID:C9mYDH+o0.net

なんで客の都合で営業日指定してんだよ。平日行け

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b674-cDHl)：2023/10/09(月) 20:54:27.83 ID:sc5F/xJ00.net

人と会うから臭いがつくのは困るし、昼休み中に行けるような距離じゃないから行きづらいんよ〜

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FFfa-agmo)：2023/10/11(水) 15:32:45.78 ID:3EeYD18eF.net

豚が売り切れなので、仕方なくラーメンのみ。
少ししたらチャーシュー持ち帰り客来店で、普通に販売してた。
あるなら、眼の前の客に提供しなさいよ。
こういうところが、コスいと言うかセコいと言うか、集客出来ない所だと、わからないだろうね。
バイトも数分の間に何回も外見回りさせたり、よく辞めないと思うよ。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FFfa-agmo)：2023/10/11(水) 15:32:57.06 ID:3EeYD18eF.net

豚が売り切れなので、仕方なくラーメンのみ。
少ししたらチャーシュー持ち帰り客来店で、普通に販売してた。
あるなら、眼の前の客に提供しなさいよ。
こういうところが、コスいと言うかセコいと言うか、集客出来ない所だと、わからないだろうね。
バイトも数分の間に何回も外見回りさせたり、よく辞めないと思うよ。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-AlWi)：2023/10/11(水) 16:06:55.69 ID:oE40ztlp0.net

そりゃ持ち帰り用にストックしてあるだろ
馬鹿なのかな？

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/12(木) 02:10:14.70 ID:Fqwf4F3r0.net

>>757
自己中過ぎ。1pカットケーキ売り切れでホールケーキ指差してそれ切り分けろって言ってるのと同じ。販売用途違う商品にケチつけるテメーの方がこすいわ

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/12(木) 02:17:18.26 ID:Fqwf4F3r0.net

あと外見回りは近隣と客への配慮なので感謝こそすれどテメーみたいに皮肉言うのは論外。久々に胸糞

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b62e-Ob0L)：2023/10/12(木) 13:24:44.47 ID:9xXmm52k0.net

二郎で小からして多いのに
大や豚所望するのはちょっとアレな人が多い印象。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85cc-ei9T)：2023/10/12(木) 15:23:46.52 ID:D1Z/nGUW0.net

今も400グラムあるの？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d59e-IQ6f)：2023/10/12(木) 17:22:54.06 ID:EEbMECYv0.net

ない。体感270前後、大で500位。昔の書き込み見て行くとガッカリするでw

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/12(木) 18:16:46.60 ID:35molCVs0.net

ここはヤサイ少ないしスープもそこまで重くないから大でも意外といける
土日もやってくれないかなぁ

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b609-cDHl)：2023/10/12(木) 20:33:08.89 ID:1Iy8bUBx0.net

開店当初は小ラーメンで400あったってマジ⁉︎
自分は今の小で満腹だから、昔のだと量を減らしてもキツそうだなぁ…

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdda-neKi)：2023/10/12(木) 21:09:02.27 ID:5mMaDyhod.net

ここでの擁護レスとXでの空いてるよポストなどいろいろ妄想すると香ばしい

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e92f-aqIv)：2023/10/12(木) 23:53:33.60 ID:YEw4NbgD0.net

確かに量は少ない

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d59e-IQ6f)：2023/10/13(金) 10:32:33.19 ID:CgxT3NBu0.net

(ﾎﾞｹ-) ww
暇コメ凝りだしたら、それ見たさに行かなくなるんやないかあw
取り敢えず今回はいまいちやから、面白いの出た時にご祝儀で行くかなw

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b44-3yrr)：2023/10/14(土) 13:53:44.00 ID:8m8H1kQD0.net

週末も開けてくれてサンキュー！
麺はデロ気味だったけど美味しかったよ〜

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/14(土) 16:43:27.44 ID:gtntbXs90.net

ありがとう！…って店の者でも何でもないんだがw
限定やらんでも売り切れるんやから、土日は限定じゃなく大を復活させりゃあいいのに

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d121-XxX4)：2023/10/16(月) 10:44:55.36 ID:C3mRLDmB0.net

働くなあ〜って思ったけど、考えてみりゃ昼のみの実質時短営業だもんなあ。本人は夜間やって休日取りたいかもしれんが、この時間に行ける客からしたら最高やな♪

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF33-9zkB)：2023/10/16(月) 11:31:01.78 ID:f/SmdZSuF.net

二郎の上位の重要素に豚入りは、入っていないのかな？持ち帰り豚>豚入りなの？利益率が高いからストックしていると思ってた。売り切れなら買えないしツイート告知しているのだから、ストックの意味が理解できなかった。
見回りって、そんなにルール無用の新規や何度も注意されても無視する輩が、集まるの？
一般的な常識人なら普通に行列並べると思うけど違うの？
まあ、ちょっと自分と考えが違うだけで、馬鹿や胸糞の言葉を言って低いみたいだから過剰な見回りは仕方ないのかな。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 14:11:47.88 ID:r3j0Tbbf0.net

>>772
胸糞という自分の感情は言ったが馬鹿とは一言も言ってない。被害妄想で膨らますのやめてもらえる？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 14:16:01.29 ID:r3j0Tbbf0.net

>>772
ていうか売り切れた商品に対して文句言うなよ。テメーがオープンと同時に来りゃいい話だろ。自己中なんだよ。
列の整備管理は客の民度の問題じゃなくて百貨店だろうが飲食だろうがディズニーランドだろうが当たり前だから。お前色々ズレてるよ

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/16(月) 14:30:35.73 ID:nKg6MxL10.net

>>772
「ルール無用〜輩が集まるの？」→そーだよ
二郎系店員に強面ぶるの多いのはそういう事
量の多さを面白がる一見客・並んでるから美味しいんだろと思い何も前調べせず来る客・新大学生等、ルール無用は毎年現れるでw
店員が注意せんと一般客や近隣住民が不快になるし、場合によりゃあ客同士ケンカになるわ

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-JqMd)：2023/10/16(月) 15:03:33.45 ID:ZLAtVfsgM.net

スープペラペラなのも匂いのクレーム気にして炊いてないんじゃないのかと勘ぐってしまう

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-3tBr)：2023/10/16(月) 18:21:23.82 ID:/UrS3n8z0.net

>>772
長い上に読みづらいし日本語もおかしい
やっぱりこいつ馬鹿だわ

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-bij6)：2023/10/16(月) 19:14:09.00 ID:VZT2aViN0.net

重要素なんて言葉は無い
重要要素もしくは不可欠要素だろ

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-durw)：2023/10/17(火) 09:44:56.87 ID:g+fRQsPGa.net

ここの青唐辛子って金粉でも入ってるの？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7342-XxX4)：2023/10/17(火) 09:53:25.74 ID:ePSi/Cq20.net

w「あおとうでって言ってください！」って、一瞬「おめでとうって言って下さい！」に見えたわww

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5318-XxX4)：2023/10/18(水) 10:19:14.24 ID:0zoZxJYp0.net

豚足w
な〜んか、暫く足が遠のきそうやw

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-0QTD)：2023/10/21(土) 12:34:30.18 ID:BNsou8LRF.net

タイムズのカーシェアリングで歯医者前に堂々と路駐して何度も店内覗き込みに来る糞野郎死ねよ

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-0QTD)：2023/10/21(土) 13:10:50.35 ID:xBd5cNjyF.net

続いて店の真ん前に堂々と路駐して鍋頼んできたオラついたアホも上がり～

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/21(土) 14:11:46.06 ID:Ngbm0PdN0.net

>>782>>783
ホント迷惑だよな！

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a84-Tb+e)：2023/10/21(土) 15:01:23.62 ID:mQoHQmYU0.net

来てくれ来てくれとツイートするならせめて3時までやれよな
早仕舞いは本当やめほしい

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF9a-pTE3)：2023/10/21(土) 15:55:54.19 ID:riGx9i/fF.net

早く行けないしいつなくなるか賭けはちょっとね。売り切れると言うことは需要あるんだよね？
それなら、少し大変かもだけど、終日供給できるようにしたら集客になるのでは？
毎日悲しいポストするよりは、いい方法だと思うけどね。
そこまで、考えてないなら仕方のない話。
二郎とはいえ、売り上げ減れば閉店するんだから、悲しいことになってほしくないでしよ？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8e82-0QTD)：2023/10/21(土) 15:57:03.07 ID:pcM2CZGY0.net

>>782-783書いた者だけども、今日行った時に新人助手の訓練やってた。
一人一人の注文を必死にメモして頑張ってたな。まあ定着するよう頑張って欲しい。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1652-TBI+)：2023/10/21(土) 16:49:55.18 ID:42H3Gk7I0.net

最近、助手があまり定着しないな。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1640-+caL)：2023/10/21(土) 19:12:05.07 ID:YeP6XSdT0.net

麺が夏の頃よりだいぶ細くなってきたように感じるけど、これって気のせいかな？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a566-NbIv)：2023/10/21(土) 19:18:35.25 ID:Ngbm0PdN0.net

ここの麺は店長の気紛れで、1年の内に何度も太さも硬さもコロコロ変わるでえ。
1カ月位前は、太細混在してる日もあったw

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1998-MzvY)：2023/10/21(土) 23:44:18.11 ID:fja+WjA50.net

麺多少細くなってもいいけど一時期のデロ麺だけはマジでやめてほしい。あれここのスープにはほんと合わないから

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45f0-ArJN)：2023/10/22(日) 07:58:04.43 ID:q3xAXquc0.net

>>785-786 15:00過ぎには閉められるよう並びを切ってるんでは

助手といえばこの前久々に黒手拭氏の姿を見た

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/22(日) 11:01:19.92 ID:dW2G124L0.net

>>791
えっマジ？俺あの細デロ汁あり、甘ジョッパ系デロ初めてで意外に合うなあ〜と思った。細デロ汁なしはさすがにダメだったけど
問題は事前に太細デロゴワどの麺か分からん事やな。自分の好みでない麺の時に行かないという選択が出来ないもんなあ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a5f-AhPr)：2023/10/23(月) 12:51:54.09 ID:aJ5J3zih0.net

400グラムにもどしてくれないかなぁ

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4abd-/pAp)：2023/10/23(月) 12:55:35.97 ID:CZ8yI3Rm0.net

>>794
半分とか少なめ頼む人が多くて面倒臭くなったんだろうな

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/23(月) 15:13:44.70 ID:WcGVfeoY0.net

大少なめでええやん
土日無理だけど

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5b1-NbIv)：2023/10/23(月) 20:01:32.95 ID:WUnPKQir0.net

>>794
同意！小麦上がりそうだから400g900円でいい

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ddfa-NbIv)：2023/10/24(火) 09:27:19.87 ID:R/cGkDoL0.net

「うすら」で材料使い切るってSDGsやな〜w
まあそっちの方が旨い時あるから歓迎やな

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4edd-NbIv)：2023/10/26(木) 11:56:13.78 ID:0s9SWY4W0.net

wカルビ旨ぇ〜w食欲の秋にピッタリや♪
胃も夏バテから復活したし食うでぇ〜

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f905-pTE3)：2023/10/27(金) 17:00:46.06 ID:PDLNLA9K0.net

カルビ美味かったな(カルビの味は薄ら)

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/27(金) 17:31:24.74 ID:a3w6//xB0.net

ここのところ限定汁なしの評判が悪かったから、普通のラーメンを頼んでいたけど(普通の汁なしもやってくれないし)、カルビの評判が良さそうなので久々に頼んでみようかなぁ
土日もやってくれるといいのだけど…

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/27(金) 17:38:23.33 ID:eWOeDwH20.net

ここまだやってんだなぁ
閉店に一番近そうだけど

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/27(金) 18:38:04.60 ID:IAcs56bsd.net

>>802
店主はまだ若いからな
危ないのは大久保

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-I/cQ)：2023/10/27(金) 19:56:33.37 ID:BnQPC8jyd.net

京成大久保は
閉店ってなってもだろうね…
ってなってしまいますよね…
身体大事にゆっくり営業して下さい。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/29(日) 15:09:52.66 ID:5/y1+jCo0NIKU.net

お目当てのカルビは食べられなかったけど、代わりにプレミアム汁なしを食べられたので満足
ごちそうさまでした

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-n1qv)：2023/10/30(月) 20:33:36.70 ID:trGSDi/Z0.net

ここって助手さんの人数多くない？
週末に連続で食べ行くと毎回違ったから、人材難のこのご時世に感心した

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bb3-e2eB)：2023/10/30(月) 22:00:17.82 ID:Nfiof0MQ0.net

えっ？2度と見れない助手さんの事？

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/30(月) 23:08:37.92 ID:trGSDi/Z0.net

>>807
いつもワンオペの直系行ってて、ここへは2週連続の週末に行っただけの感想なんだ
よく理解してなくて申し訳ない

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/10/30(月) 23:44:07.07 ID:Nfiof0MQ0.net

>>808
ちょっと待ってよ。俺も皆も適当な発言しかしてないんだから真剣に取られるといい加減な発言出来なくなるてw
只、この3カ月の間に新しい助手が4人位入ったんだけど彼等は今何処にいるのか？助手が変わる度にスープの味や肉が極端に変わるのには意味があるのか？あの鍋で煮られてるのは本当に豚なのか…………
位、いい加減な発言よ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13c4-9M/y)：2023/11/02(木) 11:07:42.16 ID:ZgPxbMEg0.net

明日の祝日は店開けるかな？
久しぶりにデフォで豚増し食べたいけど麺量どのくらい？300gはあるよね？

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d17d-e2eB)：2023/11/02(木) 11:25:52.66 ID:cBB3mCKP0.net

X参照
量は…300かあ〜……ブレに期待

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 20:01:20.02 ID:wcaTspcca.net

なんでスープがないただの汁なしに200円も払わなきゃいけないの？

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 21:52:40.94 ID:F44Wl5tOd.net

>>812
思い出すなあ
昔藤沢で100円の汁なし券1枚だけで汁なしラーメン食べようとして麺量聞いてたピッコロさんに苦笑いされてた人がいたなあ

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/02(木) 21:53:06.57 ID:ZgPxbMEg0.net

汁なし好きなのも重々承知なんですが
ほんとのラーメンがほんとのラーメンなので
たべてくれておいしいなぁって思ってくれたらうれしいなぁです


ほんと馬鹿っぽい書き方だな

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d103-e2eB)：2023/11/02(木) 23:00:38.48 ID:XMU7W+2t0.net

確かに、他店の汁なしはフラオニや卵黄のトピありで＋100円位やから違和感あるやろw
只の汁なしが＋10円やから、チョイ足し調味料で＋200円の時はツイてないって事でwww

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d942-9M/y)：2023/11/03(金) 18:25:45.47 ID:wjgTSj8W0.net

店主はここみてるんだな

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 00:04:31.34 ID:q/yI6ttNr.net

地域で愛される人気ラーメン店がまさかの閉店…原材料費、光熱費高騰よりも難しい全国のラーメン店を悩ますある「問題」 ★2 [はな★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699270035/1

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 08:06:05.80 ID:PdJrdzHq0.net

>>813
藤沢でコール聞かれた時に麺増しで！って言ったオジ樣がいて店内笑いをこらえるのに大変だったことある

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 13:01:43.13 ID:xXytNmqzd.net

>>818
そういう厚かましいことを堂々とみんなの前で言える神経がスゴイね

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c259-vB6T)：2023/11/09(木) 13:53:04.05 ID:j0cqnlch0.net

オジ様「周りの丼から少しずつ持ってくれば宜しい」ｷﾘｯ!

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 15:15:05.48 ID:2n6FyRJ70.net

歌舞伎町で「麺バリカタで！いや、粉落としで！」って言って1分くらいでそのおっさんだけラーメン出されて食ってたのをみたことあるな
店員も「本当に大丈夫ですか？」って聞いてたけど、言えばやってくれるみたい

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 15:15:14.72 ID:2n6FyRJ70.net

歌舞伎町で「麺バリカタで！いや、粉落としで！」って言って1分くらいでそのおっさんだけラーメン出されて食ってたのをみたことあるな
店員も「本当に大丈夫ですか？」って聞いてたけど、言えばやってくれるみたい

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 16:15:06.58 ID:j0cqnlch0.net

>>821
ww歌舞伎町って、場所柄やっかいな客が多そうだから臨機応変に対応するんやなw

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/09(木) 16:32:11.70 ID:j0cqnlch0.net

今日3回カモンXあったなあ、ﾁﾄ心配や。
立地的に昼のみはキツいやろうから、週何回かご近所さんにお願いして夜営業再開した方がええんでは？難しいだろうけど無くなって欲しくない。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c576-aLKc)：2023/11/09(木) 22:36:41.81 ID:tz2ckD/70.net

最近行った感じだとここの小の麺量は300gもない気する 260〜280くらいな気がする

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 13:03:05.72 ID:NFsrFQL10.net

小雨で寒くて、汁あり食うには最高のシチュエーションやった。旨かった〜♪今日の汁は微乳化で旨かったな。キリ好きやけどたまにゃあ良いもんだ。珍しく並びあると思ったら、狙い目Xしてたのねwまあ10分経たずに入れたけどw

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 14:44:39.61 ID:0XIYdqwY0.net

Twitterの使い方下手くそだなあ
イラっとする

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/10(金) 16:27:38.04 ID:+j7WNRee0.net

青唐辛子飽きた
塩ラーメンやってくれ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 11:02:46.26 ID:pQNutj/201111.net

煮干しトッピングの言い方、最初のは確かに混乱を招いたろうな。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 16:58:58.53 ID:NMi9sndK01111.net

来週は、青唐煮干しスタートかな

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 20:03:35.36 ID:pQNutj/201111.net

アオトウニボとかXしてまた混乱を招きそうだ。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/11(土) 23:21:48.33 ID:NMi9sndK0.net

「うすら」付けときゃあ大丈夫だろw

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/14(火) 18:58:18.50 ID:cwVIjMNR0.net

wひまreturns
からニボ食べに今週行くかあ〜
弱気X見ると本当に心配なるわあ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/16(木) 13:59:58.08 ID:HulIABlP0.net

明日は100円玉使うかあ〜

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/16(木) 15:19:56.24 ID:6IzqjRf6d.net

>>832
うずらじゃなくて醤油がうっすらって意味なんでしょ？

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/16(木) 17:33:42.34 ID:HulIABlP0.net

>>835
うん。あと「わりと」や「けっこう」とかあるんで、真面目に捉えん方が…

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/18(土) 21:29:06.96 ID:OY2szZWRD.net

10円プラスの普通の汁なしってどの時間に行っても普通に食えないの？
変な限定がなくならないと食えない？

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/18(土) 22:42:23.78 ID:QznbY1Ss0.net

平日昼間に聞いてた人見た事あるけど…………
断られてましたあー
皆、思う事は同じなんやねww

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/19(日) 15:19:31.29 ID:yZ4vIRgS0.net

限定がラーメンの時なら普通の汁なしいけるはず

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 12:37:00.02 ID:TJnUDd0E0HAPPY.net

汁なしを通常メニューにしておくお店もあるけど、新代田はしてないんだよね
自分も汁なしが好きだから、通常メニューにして欲しいなぁと思う

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/20(月) 13:00:10.69 ID:tgQmRsUO0HAPPY.net

ここの汁なし、シンプルでいいよね。もやしと豚食ったら、後はひたすらニンニクと醤油ダレが絡んだ麺を貪り食うだけだもんな♪
ところで、又新人さん入ったんやな。今度こそ長く続いて欲しいわ〜

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 08:29:13.12 ID:eqrpT6GH0.net

客足途絶えた時よく近所の人向け？に呟いてるけど
近所に常連はいないのでは？

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 10:14:10.33 ID:Wfr/xVEe0.net

周囲は住宅街だから昼に人は少ないわなw
下北沢〜明大前の学生さん向けやろな

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/21(火) 23:51:10.78 ID:gZKDSq460.net

>>842
ほんとだ
これは盲点だったな

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 05:07:09.97 ID:DMVO6a/M0.net

土地柄フリーランスも多く平日休みの人が多い地域、実はガラガラツイートしても行くと並んでたりはする

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ae00-7LQo)：2023/11/22(水) 09:59:33.47 ID:VLxrizv+0.net

うおー値上げかあ。ヤッパこの立地で夜やらんとキツいわな。
玄と同額かあ。量的に小だと玄。大を食いたい時はこっち。直系が限定やって、スピンオフがやらないっていうのも珍しい。かぶり少ないから悩まず済みそうやな

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aee7-5/4p)：2023/11/22(水) 10:16:19.10 ID:e4LsPNin0.net

小900円か。まー仕方ない面はあるにしても700円台から食べてるから割高感はあるよな。
限定200円足したら1000円超えてくる。
他のラーメン屋もそんなもんだが気軽に食べられるもんでもなくなってきた。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 10:40:42.15 ID:bwoIAdpc0.net

夏にも値上げしたけど2回目か
新代田普通にうまいしそんな並ばず食えるからいいけど、味とか特に印象ないからいかんかな

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 10:53:26.54 ID:7FlVBhho0.net

開店当初から合計200円の値上げと捉えれば小さいように感じるけど、値上げ高200円のうち110円分が今年に入ってからなんだよね…

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 10:58:14.65 ID:bwoIAdpc0.net

神保町とかなら値上げしても全然いいってなるけど、ここいつも暇ツイートしてるのに、もっと客遠のきそう

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 11:02:56.31 ID:JV14wrUU0.net

ガス値上げしたの今年やからなあ
ラーメン屋にとってガス代が一番キツいんやろ
節ガスなんて聞いた事ないもんなあ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 12:04:47.56 ID:Zid+U6hh0.net

一方メグジは500円

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 12:12:05.56 ID:mMcX24jY0.net

開業時の借金とかの残り具合とかもあるのに比較するのがホント馬鹿だと思う

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 16:04:11.70 ID:Zid+U6hh0.net

内情まで探ってたら森羅万象何の比較もできなくなりますが

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 16:10:05.97 ID:mMcX24jY0.net

馬鹿だということがよーくわかりました

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/22(水) 16:26:17.97 ID:Zid+U6hh0.net

開業時の借金とかの残り具合ってw

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a144-fPCa)：2023/11/23(木) 15:28:47.58 ID:w5zYWBd20.net

せめて金土の夜営業位は再開してほしいわ近隣は大学も多いし結構需要あると思うけどな

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 17:38:54.47 ID:O88O5weS0.net

いや、需要はあるって。金土夜なんて、酔っ払いで無法地帯になるだけや。又近隣トラブルが発生して堂々巡り。まず人員確保して平日1〜2日からやろ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/23(木) 17:56:27.38 ID:cFEzT5ZbH.net

ここしょっぱいって聞いてたけど俺にはちょうどよかった

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 05:28:54.35 ID:K/6U6rHgp.net

目黒は500円でやれてるのにここは900円って...
企業努力が足りへんとちゃいまっか？

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 06:21:09.18 ID:OpRKZw0s0.net

全ての二郎が目黒のようになっても嫌やでえ
客としても、多少高こうても落ち着いて食べれる店も欲しいがな。
商いっちゅーのは難しいもんおまっせ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 06:56:18.61 ID:6Rg5GnYpM.net

加代、おみゃーに食わす二郎はにゃーだよ!

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 08:05:26.57 ID:9wrH2R5g0.net

三田目黒や新店以外だと小900円が当たり前だもんな
仙川は800円だけどどこまで粘れるか…

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 08:10:36.00 ID:yoMlVwW20.net

桜台は800円立川は750円だが

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 08:13:41.61 ID:IQxQs1vxr.net

上野毛も800円

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 09:09:16.56 ID:L8PCjX/q0.net

750円 立川 千住
800円 生田 一之江 めじろ台 府中 仙川 学園 上野毛
850円 桜台 品川 西台 藤沢
といったところか

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 10:40:49.43 ID:8G87RBjr0.net

千住は豚1枚なのがなぁ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 11:17:08.42 ID:g/72iFbl0.net

>>860
人に努力求めるより自分が稼げる努力した方が早い

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 11:33:45.51 ID:32KjU8NR0.net

>>866
藤沢は900円

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 12:03:00.40 ID:1yc+5+0W0.net

ほんと身勝手な奴が多過ぎる
メグジを見習ってほしいよな

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 13:38:55.11 ID:xq5spwOHd.net

インスパイアのほうが高くてムカつく

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 15:24:35.88 ID:ShOsnTE1M.net

インスパのほうがここより並んでないか

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 16:36:30.98 ID:b5vcSxtB0.net

金曜日は狙い目とツイートしてたから、麺や豚の当たりの日のかなと思っていたら、混み具合の話でした…

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 18:53:55.96 ID:YJlLVGUs0.net

その日の限定トッピングか暇かどうかしかポストしないよ

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/24(金) 22:40:50.28 ID:ZIAWgUmx0.net

まめに削除とかしてるから、年代的に書き込む事が楽しいんじゃないw
最近おちゃらけポストしとるしw

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df59-pENz)：2023/11/25(土) 00:13:53.40 ID:FUCnVI/H0.net

この辺の二郎系だと小900円は普通。玄も千里眼もなんなら他系統のラーメンも

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/25(土) 06:15:36.89 ID:iSDXhf2D0.net

玄くらいの量があればね。
ただ少なめ頼む人も結構いるから、小の麺マシで300ってのも有りかなとは思う。
自分は小ぶたでも物足りないから平日に行ける時にしか行かなくなったな

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/25(土) 09:50:21.69 ID:bAgYqPXu0.net

小で400に戻してよぉ

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/26(日) 01:40:19.87 ID:uJ4+94ba0.net

>>846 スピンアウトした肥後は限定はおろか生卵すらやらない目黒出身だからな
初期の横二郎がいた頃は豚1UPを買うと炙り豚っぽいのが乗っかってきた記憶があるけど、イマイチそういう限定とかに疎いのかもしれん(簡単オペのラー油は除いて)

>>860 低価格維持は凄いと思うが最近の目黒は酷いぞ
超高速回転の為に劇場開演の比が半端なく上がってるし、Googleのレビュー見ると牽制に逆ギレした客が丼投げつけたみたいな記述がある
吉野家コピペの数倍殺伐とした中で食うラーメンは正直あんまり旨く感じなくて俺は行かなくなった

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/26(日) 06:36:59.52 ID:OJlTzqvM0.net

>>879
玄開店した当初は、目黒味を生卵で味わえると毎回生卵付けてたわw
夏ぐらい、限定で遊んでもいいのにね

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 02:10:20.43 ID:pqcajN1o0.net

>>880
生卵は今もあるよ

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/11/27(月) 07:29:05.84 ID:4xputKBp0.net

>>881
w飽きちゃった
生卵は、たまに付ける位がいいんだなって悟ったw

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fdf-Aia8)：2023/11/28(火) 21:53:55.56 ID:4JfNF8fn0.net

最近ヤサイのキャベツ比率上がった？
前はモヤシが多くて、キャベツの破片はほとんどなかったけど

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f0a-rLZK)：2023/11/28(火) 22:13:04.11 ID:cNZHTNii0.net

目黒はただただ安いだけのクソと成り果てました。もうにどといくことはない

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 09:18:58.50 ID:b/y987Sw0.net

近所に住んでて飲食経験のある週数日働ける人
という狭き門

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 10:18:02.51 ID:6Cye40oQM.net

若ちゃんは二郎に命かけてるでしょ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/01(金) 13:09:19.39 ID:2ggsJhPZ0.net

プレ汁なし旨かった〜。豚も汁なしに合うギュチ赤身、麺も若干デロ寄りと言う事なしの出来ばえ。冬は少しヤワメが旨いのお

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 355a-0aWh)：2023/12/02(土) 13:01:46.25 ID:kO5t15mH0.net

>>885
日払い・週2〜3って、下北沢界隈の夢追い人の支援の気持ちもあるんやないかあ？
ただ最近の新顔助手はそれっぽいの居らんけどなあ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a6ae-WycQ)：2023/12/03(日) 01:24:08.68 ID:5GNzYcDZ0.net

昨日は限定メニューのない、普通のラーメンのみの日だったらしいね
珍しいこともあるもんだ

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/03(日) 19:04:12.05 ID:zjSVeyMq0.net

土日は、暇ポストもないし売り切れ宣告してるんだから、土日メインがよさそうやね。
休みは、平日が正解やな

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 10:48:26.95 ID:Tov08NQ90.net

>>879
丼投げつけたレビューなんて探してもないんだが
どこ？何年前？

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 11:12:48.17 ID:f1VrkVFq0.net

>>891
目黒スレ360参照

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/04(月) 19:10:27.93 ID:VJwqiG4D0.net

なんでこいつのツイートってwwwとか使って煽ってんの？
すげえ腹立つわ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/05(火) 08:46:58.75 ID:15Yvbnqx0.net

ウケ狙いらしいよ
何かの限定で分かりにくい名称付けた時にもそう呟いてたような

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/06(水) 21:18:35.17 ID:y9HMtkWD0.net

プレミアム汁なし食べてきた！美味しかったよ〜

でも50円玉がなくて10円玉5枚で支払ったから、回収が大変そうだった…手を煩わせてしまい申し訳なかった

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/06(水) 22:54:58.73 ID:dz13u9sQ0.net

まだ暖かい日もあるからプレ汁なしやってると嬉しいよなあ
汁ありなしに関わらず、人気ある限定やって欲しいわ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/07(木) 11:12:13.19 ID:bNCKJ0AV0.net

汁なしと普通のラーメンの差ってどこ？

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bdc3-0aWh)：2023/12/07(木) 11:30:31.30 ID:HIpeXjwt0.net

たれをスープで割るかどうか。トピは同じ。プレミアは、以前冷ましでバルサミコかりんご酢足した時に名乗ってたような記憶があるのでそれかも。自舌では判別不能だが旨い。
ここの汁なしは余計な具もないので、甘じょっぱいたれで麺を楽しむものやね

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/08(金) 22:08:03.98 ID:p7bexLYr0.net

うわー、人気の味噌でも暇ポスト連発っちゅう事は、平日昼に来れる人限られてるなあ
家から割と近くて旨いんで、最近行くようになったから心配や。土日に稼いで欲しいわ〜

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/09(土) 18:48:56.42 ID:Gyusr8yF0.net

ここって坊主店主は気に食わない客にはオーダーわざと間違えたり、ごちそうさまの声に返しを入れたりしないの？　飲食店としての最低限マナーができてないな

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/09(土) 20:09:16.00 ID:BRxyuMM00.net

>>900
うん♪二郎や二郎系はそれが普通やで
チェーン店や接客のいい個人店もあるから、
あんたにゃあそっちの方が合ってるね
普通の客には普通の応対してるから、お互い近づかない方がええんでないかい？

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/09(土) 21:36:57.79 ID:Gyusr8yF0.net

>>901
え？三田本店、品川、目黒はここ2年で行ってるけどそんなことかなったぞ　10年前ぐらいなら野猿、府中、仙川も行ったが、クソみたいな接客&オーダーミス&トッピングミスはなかったな　昔々小平の末期でヘルプだけで店回してたときは小頼んだら勝手に麺増しされたことはあったけど

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/09(土) 22:21:29.94 ID:BRxyuMM00.net

>>902
目黒ここ1カ月、丼飛び交う位荒れてるでえw
接客いい二郎もあるが、新代田レベルは平均的やろw
お前が二郎系の店どんだけ行ってるのか知らんが、行ってるならわざわざ書き込む内容やないやろww

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/10(日) 00:32:12.45 ID:GgeKlXS/0.net

ここにハゲに知性を求めたらあかん

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/10(日) 01:00:18.13 ID:vP3lJlk90.net

現役店舗に末期って

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/10(日) 03:08:46.24 ID:jr9ATRLc0.net

今のデロ麺もいいけど、そろそろ飽きてきたから夏前ぐらいの硬さに戻して欲しいな〜
茹で時間が短くなったら、回転率も上がったりしないかな？

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f00-lpl1)：2023/12/10(日) 05:11:30.28 ID:A14he8xm0.net

平日は、回転率上がったら暇ポストだらけになるでえw
土日だけカタメにすれば、カタメ好き集まるかもな。回転率上がってもそこまで閑散とせんやろ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7f7-lpl1)：2023/12/15(金) 13:22:35.92 ID:PklwYtbO0.net

今日のエコ限定、味噌感丁度良かったな。味噌やカレーは薄い方が旨いね！久々のごんぶと麺でゴワでもデロでもない、噛みごたえが心地よい茹で方だったし旨かったわあ〜

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 00:21:34.32 ID:EaEwyqPg0.net

うすら味噌汁なしをいただきました！
確かに麺は前より硬めになったね
最近汁なしを頻繁にやってくれるから嬉しいな

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 08:10:36.57 ID:VsA1zUif0.net

土曜昼でも騒音に悩まなきゃならんなんて、大変やな。住宅街の立地はキツいのお
歩道狭いし、脇道もたまに車入って来るから邪魔になるし。目黒とか並び多いけど歩道広くて車道側に並べるし、神保町は商業地やしなあ

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 17:22:15.14 ID:H+29leRA0.net

ここの店に5年ぶりくらいに行って並び位置とか解らなかったから二郎初心者だと思われたのか小豚麺少なめ頼んだら麺半分以下みたいな感じにがっつり減らされた
美味しかったけど凄い値上してるのに麺少ないし豚は昔の中山みたいになってるしもういかねー
あと店長はげてきたなw

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 19:22:54.78 ID:4CJcwJfi0.net

こんな環七の爆音する場所で騒音がどうとかクレームつける側もどうかと思うけどなぁ。静かに暮らしたいならこんなとこ選ぶなよと言いたい

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 22:52:00.26 ID:XBB1nBnQ0.net

20mも環7から離れれば、閑散とした住宅地やで。常時生活音と人の声の不快感は同じdbでも違うし…。近隣住民に理解を求めるのは難しいやろ。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/17(日) 23:39:55.23 ID:Wq5bZtVR0.net

以前、前に並んでた5人組がちっちゃい声でお喋りしてたんだけどその内1人が癇に障る声だった時があった
中居くんの「おんめぇよぉ～」みたいな
入店お断りを喰らってた
ホントちっちゃい声だった
厨房後ろの窓が開いてた時だけど近隣配慮ではなく店主の気分なんだろなと思った

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/18(月) 03:44:45.90 ID:VtIruRKI0.net

小声なら大丈夫、談笑はダメ
これ以上でもこれ以下でもない
要は小声で話してねってこと

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/18(月) 10:42:35.24 ID:aLfExlI40.net

アヒャ系の笑い方してる奴って西太后の中国人みたいな容姿率が高い

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/18(月) 14:57:00.90 ID:pZNYNBMt0.net

www
さすがにそりゃあ偏見だろwww

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/18(月) 20:46:47.98 ID:t0KkwhM80.net

>>911
坊主で誤魔化してるんだから、言ってやるなよ　いい年こいて客に「ありがとうございました」って言えないほど精神年齢幼いんだから傷ついちゃうだろ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 12:42:33.94 ID:4rMIDcMlr.net

ありがとうございますって毎回言われるけど

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 13:21:03.02 ID:bXZcxRLr0.net

はぁ〜自分にとって今年最後の新代田、プレ汁なしで締められてサイコーだった！旨えなあここの汁なし。今日はやや太と細が混在してたなあ。あれって製麺機のガタとかなん？それとも、食感楽しめるように意図して数種類作ってんのかね。まあなんにしろ旨かったわ♪

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 13:27:07.79 ID:ZTDzho/I0.net

1番コストかからない汁なしにラーメンより高い金払って食う発想がオレにはないな

ここの店主の幼稚さはTwitter見てりゃわかるだろ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 14:38:04.30 ID:f4g7YMSG0.net

久々に塩ラーメン食いたいんだが

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/20(水) 18:01:53.54 ID:bXZcxRLr0.net

来年暖かくなってきたら、又つけ麺食いたいな
結局、今年1度しか食えんかった

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/21(木) 21:12:00.50 ID:1dTDdf170.net

https://twitter.com/26shinshindaita/status/1737790553369243654?t=hzRS0bfuEBMw1dkN08hD3A&s=19
(deleted an unsolicited ad)

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/21(木) 23:55:07.24 ID:bd/idjOn0.net

300は絶対ないじゃんね

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/23(土) 18:18:34.66 ID:c/qrZYjy0.net

土曜日にしては珍しく暇ツイートを2回もしてるね
いくら限定なしの日とはいえ、休日に客入りが悪いのは堪えるものがあるのだろうなぁ(学生さんが帰省しちゃったのも痛いだろうねぇ)

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 3365-VIOA)：2023/12/24(日) 02:10:19.78 ID:YSsFsrr+0EVE.net

>>925
麺投入前にスケールで量ってるからまあまあ正確なんじゃね
知らんけど

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/24(日) 10:19:46.23 ID:XS3cnzOb0EVE.net

>>926
前のロットの客態度で、自分の番でボロボロにブレる所は食べに行かんでしょ？　新代田に近いわけでもない客は多いだろうし　

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/24(日) 14:44:28.50 ID:rqr+3YcU0EVE.net

麺上げで杯ごとに量のブレはあるかもだが基本的には茹で前はしっかり測ってるから300は基本的にある。量少ないとか言ってる奴は感覚バクってるかと

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 11:08:00.74 ID:RHyJGNfz0XMAS.net

えっ？ここ数年コンスタントに300ないで
g公表してないんやから、どこ情報やw
自分は小ぶたでも物足りんから、胃鍛えてやっと大の少なめなら食えるようになったわww

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 11:46:07.81 ID:rYFgEgyP0XMAS.net

でたー鍛え上げられた

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 12:29:38.02 ID:RHyJGNfz0XMAS.net

近くの玄が小300だから比べられるで。
麺も汁も同系統だから比較し易い。液体脂が多めで存在感があるのが大きな違いかな

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 12:54:29.60 ID:CD7Vi/d80XMAS.net

同じ店舗で小300グラム、大450グラム
大450グラム余裕だが小300グラムブタ増しだと結構きつい
麺量よりブタの量の方が腹パンに関係あると思うけど

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 13:16:19.82 ID:6b1SryrS0XMAS.net

>>930
店主のXにグラム数記載最近してる。そして麺茹での前に必ず助手にグラム数指定してる。
麺量は玄と同じく300は体感としてもあるが豚で腹の膨れ方違うのは俺も同意だな

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 15:48:19.92 ID:6lI4B7vH0XMAS.net

新代田はちゃんと計るようで出るときにマジックだから客減るよね。
考えられるのは数値より減らしてる出す時にブレてる等があるけどまだこの辺変わってないのか。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 15:50:56.26 ID:RHyJGNfz0XMAS.net

>>934
そうなん、知らなんだ。いつ記載し始めたか知れんけど半年前に小食った時は、あきらかに300なかったで。豚と腹パンの関係は確かに同意だが、その時期に玄の小と新代田の小豚食べたが、あきらかに新代田の方が少なく感じたで。
いや〜最近の小がちゃんと300あるのかね
体感300無いの声が多かったからチト意外w

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 17:34:12.21 ID:SpXwPGvi0XMAS.net

各店丼の大きさに違いはあれど300でこんなに麺が丼縁より下になるかね？
ツイやグーグルレビューの写真もこんな感じだと思うけど
https://i.imgur.com/K9gLNrG.jpg

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 17:52:23.35 ID:rYFgEgyP0XMAS.net

>>937
https://i.imgur.com/SS2CUlF.jpg
これはモノマネしてる店の450グラムだよ

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 18:44:07.67 ID:D40QyRMV0XMAS.net

>>938
茹で後としか思えないね

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 19:04:35.52 ID:SpU41PnP0XMAS.net

汁なしの小とか丼の半分ぐらいしか入ってないよね

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 20:56:23.29 ID:bJLpTq/+0XMAS.net

>>935
客の顔見て量変えてるだけでしょ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/25(月) 21:45:05.95 ID:Y2clPiv40XMAS.net

5人前かつ麺量普通のみのロットで、助手と一緒に「1500ね」と唱えながら麺量を確認してたから、1人前は300gだと思うんだけどな
客によって量を変えてるかは…知らん

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 04:54:39.85 ID:y1PMDQQM0.net

ここ今300標準なのかよ
400だと思ってたから麺少なめにしたのに野菜まで昔より少なくなってて全然足りなかった

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 05:39:07.88 ID:CicevvNc0.net

>>939
丼でかいのと野菜増してないから少なく見えるけど茹で前量450

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 08:01:44.65 ID:vEaHKcaRd.net

品川300グラム
https://i.imgur.com/RVJz6he.jpg

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 16:23:27.29 ID:0z12zTSi0.net

最初期は400あったな。
知らないうちに350になり300になっていった

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 17:50:12.47 ID:qYX70LNz0.net

まぁどこの二郎も今は麺量減らす傾向にあるから

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/26(火) 22:25:42.02 ID:R2dmk9vO0.net

5〜6年前位までは、少なめでも300以上あったよな。何もアナウンスなく減らすから、減った後に行った時、ガックリした記憶がある

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/27(水) 01:20:07.84 ID:B2hm0fDp0.net

この小麦が高くなってるご時世に300で文句言うのは人としてあまりに横暴。それ以上食いたいなら金払って大食うべき

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fff6-yQue)：2023/12/27(水) 01:50:00.78 ID:31cO2L4k0.net

そう思うならお前だけ文句言わずに黙って払い続けりゃいいだろ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-wEna)：2023/12/27(水) 02:00:09.77 ID:EVs0dm5RM.net

世間的には大盛りだけがウリのラーメンだろ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-wEna)：2023/12/27(水) 02:01:00.76 ID:EVs0dm5RM.net

二郎や二郎系ラーメンなんて

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/27(水) 10:09:04.25 ID:/5mLRGge0.net

３１日、大晦日

通常営業する、って説は真実、確実な話なんですか？

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/27(水) 14:26:04.74 ID:Af/JSphC0.net

大晦日やるってさ
年明けは？紅白ラーメン？

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f4e-BWWG)：2023/12/28(木) 00:08:03.98 ID:YTjAVrl50.net

小麦上がった分めちゃくちゃ値上げしただろ
だったら麺量も維持しろよって話し

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/28(木) 07:19:37.15 ID:UF9zKa1Yd.net

暇ですツイートするくらいなら値下げしろよレギュラー松本

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2023/12/31(日) 21:37:52.05 ID:SiRRKeRF0.net

Xウザいから通知切ったわ。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 01:30:02.19 ID:MlGsn9N60.net

今年はお年玉稼ぎしないんか
昼営業だけで食ってけるんだからいいよな

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 12:21:53.78 ID:iswm3Nej0.net

ちょっと残念やなぁ


https://i.imgur.com/0XahRq6.jpg

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 13:03:06.16 ID:hxL3On5d0.net

元日にやらないの初か？

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/01(月) 15:20:13.87 ID:6UHdcV6t0.net

新店の立川と生田に遠慮したんだろう
元日は稼ぎ時だからね

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/03(水) 08:06:16.14 ID:ewb4wrru0.net

最近はまた極太麺作ってくれるようになったの？

昨日の麺だとか
https://i.imgur.com/FaoXZSU.jpg
https://i.imgur.com/Ht6Lu7w.jpg
https://ameblo.jp/r55jcw/entry-12834949988.html

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 11:11:20.12 ID:MezJKKQx0.net

麺の太さは、日によって違う事あるし細太混在してる時もあるから「最近…」では括れないで
細・太・極太どれかしかあかん人は行かん方がいい。こだわりなく楽しめる人向けやなw

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/04(木) 14:42:41.92 ID:oJ7bBD0ua.net

わざと切り刃を変えてる太さの違いだよね
このまま極太麺突っ走ってほしい

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 18:31:55.07 ID:7rGQJ9r60.net

今日寄ってきたけど、ここの情報通り麺が極太になってたね
この麺で汁なしが食べたいなぁ(願望)

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/05(金) 23:34:17.39 ID:0cZDMw3/0.net

暇ポストじゃなく、「本日の麺の太さ〜」とか朝一ポストして欲しいよな

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/08(月) 07:21:34.60 ID:Mv3iF8rY0.net

朝の忙しいときに面倒なことはしたくないだろうけど
営業告知ツイートに今日打った麺の写真を添えてあったりすればとてもありがたい
少なくともどんな口で食いにいけばいいかは想像が付く

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/09(火) 00:11:54.18 ID:qpwjnkXa0.net

14時過ぎに寄ったら、並んでるお客さんから死刑宣告をくらってしまった
最近混んでないから早仕舞いはないだろうと油断してたらこのザマよ…祝日の直系店を舐めちゃいかんな

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 12:31:53.00 ID:TYblnJJL0.net

ふ〜旨かった♪今日も細〜極太混在だったな。
細はデロ、極太はワシじゃなくモチ、この麺いいな。今年もしばらくはこの感じかな。汁ありも旨かったし、行く回数増えそーやw

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/10(水) 21:32:46.44 ID:JdL2hhrB0.net

もるせがとケンカした店だよね？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 18:46:03.53 ID:Vi0ViDs90.net

>>968
今日は客少ないからはやめにしめよっかーだからこうもなるわね。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/11(木) 23:09:11.67 ID:mKy/Tdbr0.net

>>971
うーん、14時10分くらいに寄って歯科医院の看板前まで人がいたから、その日はお客さんが多い日だったと思うんだよね
客足がなさすぎて早仕舞いという感じではなかったかな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 15:37:51.22 ID:TNYXExJw0.net

今年初の「空きおめ」ポストかwww
今年も平日は狙い目ってこっちゃな

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/12(金) 21:22:43.81 ID:wJ1LbiAe0.net

店主の暇ツイート正直好き

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 08:00:33.41 ID:/5y7IOml0.net

前、食べに行った日の夜にX覗くと暇ポストあったんで時間確認したら、丁度自分が食べ終わった時間だったんだけど、店内待ち無しだが満席だったなあって思いだした。
並び無くなると書いちゃうんかねw

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 14:52:50.96 ID:XAwgjOH70.net

>>975
並びなくなるとすぐポストするんだと思う

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 79da-93NV)：2024/01/14(日) 19:32:43.48 ID:OKy+/Ugu0.net

明日食いに行こうと思ったのに
金～日やったから案の定休みかよ
これで来月まで行けなくなったわ
いい加減ちゃんと休み決めてくれよ

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 20:20:37.42 ID:XAwgjOH70.net

月曜日は基本的休みだろう

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 20:28:58.75 ID:X8tYcyPv0.net

週明けの限定の告知ありがてえ
毎週やってくんないかな

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/14(日) 23:09:00.97 ID:2iSU5qEG0.net

>>977 多分助手を確保できる日程が不定なんだろう
ちょっと前に何度かワンオペを試してみてたのもそのせいかと思う

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 05:08:32.64 ID:cyGsvfFo0.net

暇です！ツイートして宣告はバカにしてる
流石二郎界の瓜田だと思う

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 11:14:34.98 ID:Ny1qt9B90.net

ここはとにかくしょっぱすぎる
自分で食ってことないのかな？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aefe-2gus)：2024/01/15(月) 12:37:54.39 ID:wUED0+Pf0.net

>>982
そこで薄味注文ですよ
限定とか汁なしでも薄味で頼めるなら、試してみては？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7952-sY4E)：2024/01/15(月) 13:09:37.54 ID:vS6aifME0.net

ww
又、香水人が来たんかw
タバコのフレーバーは好きなのになw

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 15:41:30.79 ID:RYbyktwx0.net

そこまでしょっぱいかな？
野猿とかひばり松戸の方がしょっぱいと思うけど

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 17:06:40.23 ID:VmT+8WoG0.net

仙川よりも漆黒のブラックじゃない？
薄味のコールは麺量確認の時？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 17:29:20.00 ID:1ifkXeZnM.net

>>985
野猿と比べちゃうと何処もマトモってなりがちよね😅
知らずに濃い塩分にならされてるかもしれん

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 21:20:38.99 ID:GpjaHjJl0.net

暮れに行ったときはカエシの甘味が前より少し前に出ているようにも感じた

>>984 案外リンスの香料かも知れんね残るときは強く残るから

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/15(月) 23:24:42.38 ID:wUED0+Pf0.net

>>986
はい、麺量確認の時です

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 06:49:30.98 ID:40qNkrJr0.net

匂いチェックも麺量確認の時ですかあ？

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/16(火) 15:05:36.61 ID:xZxi+tdz0.net

前、お前臭いからって出禁食らった人がここで吠えてたな。どんだけ
臭かったんだろ。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:16:39.93 ID:1FwVW7Tk0.net

次スレ

ラーメン二郎 新・新代田店 16店目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1705583684/l50

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:41:41.52 ID:wPGTdEIG0.net

うん

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:41:47.16 ID:wPGTdEIG0.net

うん

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:41:52.20 ID:wPGTdEIG0.net

うん

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:42:00.46 ID:wPGTdEIG0.net

うんうん

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:42:08.53 ID:wPGTdEIG0.net

うんうん

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:42:55.97 ID:wPGTdEIG0.net

ええ

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:43:04.38 ID:wPGTdEIG0.net

ええ

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2024/01/18(木) 22:43:11.41 ID:wPGTdEIG0.net

ええ

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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