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見附・三条・燕 県央のラーメン屋 21

1 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:45:36.49 ID:aLdKPrR40.net
テンプレは以下
※前スレ
見附・三条・燕 県央のラーメン屋 19
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602039824/
見附・三条・燕 県央のラーメン屋 20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1626572653/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:47:02.76 ID:aLdKPrR40.net
だから次スレ立ててから前スレ埋めろろ何度言えば(´・ω・`)

3 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:47:54.72 ID:aLdKPrR40.net
最近のKUBOLABOどうなん?(´・ω・`)

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:48:28.42 ID:aLdKPrR40.net
天山の話飽きた(´・ω・`)

5 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:50:25.95 ID:aLdKPrR40.net
https://i.imgur.com/F36kQWJ.jpg
県央にも王将できないかな?
確か昔、大阪王将はあったよね(´・ω・`)

6 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:51:52.66 ID:aLdKPrR40.net
県央なら大むら食堂のラーメン麺固め脂普通がジャスティス(´・ω・`)

7 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:54:17.56 ID:aLdKPrR40.net
成龍と大むら支店どちらが旨い?(´・ω・`)

8 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:54:47.23 ID:aLdKPrR40.net
保守してクレメンス(´・ω・`)

9 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:56:09.51 ID:aLdKPrR40.net
KUBOLABOは明らかに間借り営業時代の方が原価ガン無視で好きだった(´・ω・`)

10 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 19:57:20.10 ID:aLdKPrR40.net
燕三条のサティに王将あっても良いよね(´・ω・`) サティに

11 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:00:56.54 ID:aLdKPrR40.net
サイゼがあるだけええか

12 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:01:16.71 ID:aLdKPrR40.net
20!

13 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:01:31.47 ID:aLdKPrR40.net
違うか?(´・ω・`)

14 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:04:21.68 ID:aLdKPrR40.net
燕民はもっとカレーラーメン叩けよ(´・ω・`)

15 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:05:56.05 ID:aLdKPrR40.net
大昔のチャレンジャー(バイキングのあった時代)のフードコートのラーメン好きだった(´・ω・`)

16 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:06:47.62 ID:aLdKPrR40.net
もっと三条望月言えばの悪口言ったらええねん(´・ω・`)

17 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:07:15.35 ID:aLdKPrR40.net
保守しますよ(*´∀`)ノ

18 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:08:02.94 ID:aLdKPrR40.net
燕、三条、見附は合併したらええ

19 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:08:21.64 ID:aLdKPrR40.net
↓こいつすっげーアホ

20 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 20:09:08.69 ID:aLdKPrR40.net
20!!あとは頼んだ(´・ω・`)ノシ

21 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/25(月) 23:16:41.59 ID:n8+k2T2a0.net
ラー板って即死判定あったのか

22 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 00:34:17.43 ID:ZbNmJ2lJ0.net
キチガイスレ
立て直すか

23 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa30-vh3o):2022/04/26(火) 08:39:29 ID:V7z0VRbea.net


24 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd94-UpPJ):2022/04/26(火) 16:12:09 ID:UfFjuu9Kd.net
>>22
キチガイかも知れないが即死回避の連投はしょうがない

25 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 18:21:57.76 ID:YEc9GhXR0.net
未来の100年フード部門?目指せ、100年!?
背脂ラーメン
https://foodculture2021.go.jp/jirei/

三条のさの字も出てこなくてw

26 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 18:48:04.10 ID:5axOPaZx0.net
えご食べたことないけど超旨そう(´・ω・`)

27 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e979-MOU1):2022/04/26(火) 20:48:45 ID:MtlMC9PK0.net
昼ラーメン屋夜居酒屋の田之助には夜行くもんじゃないと思い知った
常連客がスパスパ煙草吸って煙振りまいて煙くてラーメン味わうどころじゃなかった

28 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 23:49:44.42 ID:ZbNmJ2lJ0.net
居酒屋行って煙いって文句付ける奴
根っからのクレーマー体質

29 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 23:52:31.00 ID:ZYQgC+uS0.net
嫌なら禁煙の店だけ行ってりゃいいのにな

30 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/26(火) 23:53:52.28 ID:ZbNmJ2lJ0.net
居酒屋行った事無いチー牛か?

31 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 00:49:07.95 ID:i1ieCGS+d.net
でも店内では吸えない居酒屋も増えてきたな

32 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 01:12:09.93 ID:TlgBefYc0.net
俺はタバコ吸わないけどそんな居酒屋嫌だなぁ

33 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 04:18:59.55 ID:1WkgZg46a.net
今時普通にタバコ吸えるメシ屋とかキチガイやろw

34 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 08:10:39.74 ID:TlgBefYc0.net
>>33
馬鹿発見
普通の飯屋と居酒屋一緒にしてんなよ馬鹿

35 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 11:44:20.02 ID:WrdD9nDz0.net
新潟5大ラーメンの先陣を切って燕・背脂ラーメンが文化庁「100年フード」に認定
http://www.kenoh.com/2022/04/27_seabura.html

36 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 15:02:33.48 ID:nOPOMJLAd.net
居酒屋は禁煙にすると客入らないからな

37 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 15:23:33.42 ID:vCTXS1Ecd.net
会社の飲み会で店内禁煙だからと外で吸わされたわ真冬に(´・ω・`)

38 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 16:30:58.89 ID:lYC4ktn00.net
>>26
えごは、それ自体は味がしないよ。
からし味噌漬けて食わないと。

39 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 18:40:11.86 ID:VfuxK1zAd.net
燕大曲のウオロク駐車場の一角に万人家
https://i.imgur.com/rY0kjDA.jpg

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 19:10:18.46 ID:3bwxukKk0.net
>>38
ウチは酢味噌だな

41 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 19:36:45.13 ID:nOPOMJLAd.net
えごも刺身こんにゃくもホタルイカも酢みそだわ

42 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 19:43:59.85 ID:pg8skrut0.net
>>39
まぢ?
高いけど、がっつりG麺好きなんだよね。
新潟市まで行かなくて済むのはありがたい。
今月行ったら、また値上げしてた・・・。
ハッピーパスでちゃーしゅーまみれとかできるのかな。

43 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 19:46:44.57 ID:pg8skrut0.net
そういや北長岡のショッピングセンターの中にも来月麻婆会館の新店作ってたよ。
あちこちに新店作ってますなあ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 19:47:01.46 ID:JBcSnsREa.net
万人家500円の時長岡行ってラーメン食べたけどこんなアブラ多かったか?ってくらいアブラまみれだったけど結構美味かった
意外といいアブラなのかハラが痛くなる店も結構ある自分でもハラ痛くならなかったし

45 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/27(水) 21:18:52.36 ID:TlgBefYc0.net
>>37
上越スレで相手にされないからって来るなよキチガイ

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/28(木) 20:34:08.62 ID:Psvy+5awd.net
北長岡にショッピングセンターなんてあったっけ?

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/28(木) 21:41:09.79 ID:4AB8PKxX0.net
万人家まじ楽しみ
はるや政はやばいな

48 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 15:01:53.52 ID:nVcTj2GmdNIKU.net
>>46
コメリのとこが北長岡ショッピングセンターやぞ
初めて知ったときはここが北長岡だと・・と思ったが

49 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 17:09:35.94 ID:OjTPDxeG0NIKU.net
>>46
パルス!

50 :49 :2022/04/29(金) 17:11:47.05 ID:OjTPDxeG0NIKU.net
なお小ネタとしては、昔使ってたポータブルカーナビでは”北長岡ショッピングセンター”
の場所に”バルス”と書いてあったんだ。

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 18:45:42.40 ID:KwaiiLZGaNIKU.net
見附の天山って新装オープンした?

52 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 18:56:00.08 ID:M0J+3on1aNIKU.net
しつけーなゴミ野郎

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 20:17:02.95 ID:rfz36UKOaNIKU.net
>>52
荒らしで通報します

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 20:19:54.00 ID:I3NL1O3g0NIKU.net
上越に今月できた肉汁ラーメン店も、長く万人家にいた人が上越で独立したような。
万人家は美味いよね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 21:24:23.42 ID:Vt121EcMaNIKU.net
>>53
自殺しろゴミ野郎

56 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/29(金) 21:32:47.34 ID:4KVghIPQ0NIKU.net
>>48

>>49
ありがとう
じゃあピーコックの跡地か

57 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/30(土) 00:42:17.12 ID:nVuUpLqw0.net
>>54
スレタイも読めないのかよ粕

58 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/30(土) 08:02:03.20 ID:E9lpxNqE0.net
>>57
荒らしは通報します

59 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/30(土) 09:11:40.67 ID:nVuUpLqw0.net
>>58
上越の話する方が荒らしだろうが

60 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/04/30(土) 09:38:12.83 ID:x5UIdckZ0.net
新潟スレついに完全スルー
たまらず別スレで暴れてこっち来んなの大合唱
お疲れお前の時代は終わったんだよ

61 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-Nh8t):2022/05/01(日) 09:24:40 ID:jiTp2yiPd.net
望月家ってやっぱGW休んでるの?(´・ω・`)

62 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fbd-Nh0L):2022/05/01(日) 15:10:54 ID:Pd6cYFS/0.net
直江津の潤に続き、ふるさと村の2階も潤にリニューアルしていた。
あちこちに潤作ってるけど、三条店がセントラルキッチン方式になったせいなのかな。
前は各店舗でスープ作ってたイメージだけど、ブレ大きかったせいか。

63 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/01(日) 15:15:08.07 ID:pdkn1P740.net
潤の派手なトラックが爆走してるよ
法定速度お構いなし
会社の看板背負ってる事理解してないな

64 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/01(日) 19:14:00.81 ID:ckuKoL9l0.net
トラック運転手に何を求めてるんだ

65 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/01(日) 19:18:16.68 ID:pdkn1P740.net
>>64
俺は何か求めたか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/01(日) 22:43:21.30 ID:Lak0UUts0.net
>>61
休んでる金土日のみ
全部100円値上げしてた

67 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 08:42:00.14 ID:eJbFdTZx0.net
>>65
アスペか

68 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 08:51:43.06 ID:FE3ES0tu0.net
>>66
毎週大型連休だからGW盆暮正月に休むのやめたのか(´・ω・`)

69 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 09:06:52.58 ID:DPjbK/O80.net
>>67
お前語彙無いからアスペしか言えないよな

70 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 10:51:12.10 ID:v0cAhDkwa.net
>>69
お前みたいな馬鹿の家にトラックが突っ込んでグチャグチャになればいいのにな

71 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 11:09:31.11 ID:DPjbK/O80.net
>>70
馬鹿丸出し
お前があのトラック運転手か
安全運転しろよ

アスペ

72 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 15:22:58.63 ID:dm3XDsPld.net
安全運転求めてますな

73 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67da-jJ++):2022/05/02(月) 17:58:23 ID:sEti7X8z0.net
吉田の味我駆値上げしてたわ
豚ラーメン70円うp
魚介醤油・丸鶏塩・味噌30円うp
玉ねぎ入れ放題は継続だが、前はザク切>みじん切りに細かくなってた
あと豚ラーメン、前はマシマシメニューに表記あったが、今回は無くなってた
野菜マシマシのオーダーはちゃんと通ったけど。。。

74 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 18:48:55.75 ID:L9bnGDkh0.net
織蔵 ラーメン類+70円、チャーシュー系+90円、餃子+30円
味噌や ラーメン類+60~70円 餃子+40円
先月から値上げしてたよ。

KUBOLABOも中華そばと手もみだけ50円くらい値上げしていた感じだったけど、どうだろ。
トリュフとか昆布水とかは値段変わらなかったようにも思ったけど。

10月からまた値上げするんだっけ。

75 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 18:49:58.67 ID:jW2pN4CAa.net
それでも味噌やサービスそのままだから凄いよ

76 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/02(月) 22:51:50.09 ID:3BZ9TI0J0.net
昔は餃子頼んでたけどここ何年か玉子にしてるわ

77 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/03(火) 06:13:19.03 ID:bcFjrjUKr.net
細麺はどこが美味しいのよ?

78 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/03(火) 08:13:25.58 ID:MmlXyIY70.net
>>77
おれは一品香好きだけどね。

79 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/03(火) 21:26:17.78 ID:rTzwXi2zd.net
三条望月家

80 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/03(火) 21:27:03.15 ID:rTzwXi2zd.net
天山のクロレラ麺

81 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfa5-Nh8t):2022/05/04(水) 06:45:52 ID:BRDVfeds0.net
大むら食堂の中華そば細麺に変更固め(´・ω・`)

82 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/04(水) 20:59:41.71 ID:AN2eTBhW0.net
塩が売りの店だと細麺多いけどこの辺で塩って清水くらいしか思い浮かばない

83 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/04(水) 21:41:43.13 ID:Lmv1pZf/d.net
中村屋?

84 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/04(水) 21:46:07.32 ID:ZoSRZDrD0.net
>>77
そこらの食堂

85 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/05(木) 19:50:13.54 ID:hTqwT0RK00505.net
どこの食堂?

86 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/06(金) 22:28:58.57 ID:vz0Z/sR/0.net
県央で麺硬め頼める店教えて下さい。今年度から県央地区に異動になってしまい、柔麺で参っています

87 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/06(金) 22:34:32.55 ID:/Em8ag9H0.net
>>86
前スレ?だったかに書いてあったと思うけど、
最近の大むら支店は何も言わなくても麺がかなり固めになりましたよ。
いつ食べても麺がやや固めのものが出てくるようになりました。
昔みたいな柔いうどんのような茹で方はやらなくなったみたいですね。

本店も固めで注文できます。

88 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 02:32:16.42 ID:xL1Rj4g/a.net
だいぶ前に初めて大むら本店に行って調子こいて固め注文したらめっちゃ固くて焦った記憶。

最近はあの手の太麺がややヤワメなぐらいが一番美味しいと感じるようになってきた
長岡のめんきちなんかが良いな 
山形のケンちゃんとか今食ったらどう感じるんだろうか(昔は最強に好みだったが)

89 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 13:01:16.72 ID:/rG40GCB0.net
柔らかめは無理だわ

90 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 13:21:05.58 ID:ZStrv0g+a.net
初見の店とかどこでもとりあえず硬め硬め言うバカタレも嫌

91 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 14:00:44.95 ID:tQlg3b3kM.net
硬い麺とコシのある麺の違いがわからない
俺は杭州の柔麺が好き

92 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 15:18:27.56 ID:IMqziWqX0.net
>>87
ありがとー
前本店から支店に連食したとき 硬め注文したのに支店のはかなり柔麺だったから、脚遠のいてました。機会があれば再チャレンジしてみます。加茂は成龍も、しんも硬さ調節不可です。福楽さんは頼めました

93 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 15:29:10.64 ID:wP+yPlkk0.net
>>88
本店で固め注文している人は、ほとんどが細麺選択している人ばかりですね。

>>92
固めにできるかどうか分からないですが、加茂の雷電はやや固めの麺で出てきますよ。
極細麺も中太麺もやや固めで出てきます。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 18:11:45.56 ID:yCJTaCyK0.net
弐豚もかため頼めるぞ
おれは細麺ならともかくこの手のゴワゴワ系をかために頼むのは理解できないがな

95 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 18:30:05.04 ID:DEEjo9pc0.net
前に口臭が平気で茹で置き出してた時、回避のために硬めオーダーしたなあ。。。
それでも平気で茹で置きフニャフニャ出してきたけどwww

96 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/07(土) 20:25:41.44 ID:ahyIQzz7d.net
>>94
ゴワゴワの硬めは生?って気分になるわw

97 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 00:15:35.68 ID:Co80Jf610.net
>>95
杭州で尋ねたら出来ないと返事貰いました。

98 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 00:17:26.65 ID:Co80Jf610.net
>>93
有難うございます
今度行って先ずは普通で食べてみます。

99 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 00:22:00.34 ID:xG6E/Tit0.net
>>98
加茂の雷電は、燕のような背脂中華じゃなくて、来来亭みたいな背脂ラーメンですね。
京都ネギバカ醤油らーめんがそんな感じです。
鶏白湯らーめんはちょっと違いますけど、両方ともうまいですよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 01:38:13.54 ID:JmQWm5zka.net
>>91
冷凍のさぬきうどん、あれをコシがあってうめぇ
と食ってたけど四国でうどん屋めぐりして違うと思った
本場のうどんは最初あれ?柔い?と思わせるソフトな歯ごたえなんだけど
芯にはしっかりとした噛み応えあって、これがコシというやつなのか
と思った次第
タピオカ粉の冷凍麺はただ固いだけ

ってのは俺の認識。ぶっちゃけどっちも美味いんだけどね

101 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 03:40:52.52 ID:pZkad8xS0.net
山梨の吉田うどんをコシが凄いって言ってるグルメリポーターはリポーター辞めた方がいい
あれはただ硬いだけだった

102 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 03:52:27.58 ID:Rbb0bhqfa.net
吉田のうどんは確かに固くてビビった
そんなに麺量あった訳じゃないけど食い終わった時にはアゴが痛くなってた
冷たいメニューだったのもあるんだろうけど

まぁ一度食う価値はあると思う

103 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 13:24:35.53 ID:dg3H0qQJa.net
三条駅前ちはや、そこそこうまいと思うけどあんまり人入ってなくて大丈夫か
やっぱ場所が悪いんかね

104 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 20:27:57.87 ID:pcDCeFJEd.net
リニューアル後の天山行ったが味はまんまだな。当たり前だがw
いつも太麺だったからクロレラ麺食べたのいつ以来だろ

105 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 21:18:25.38 ID:MArTaUrZ0.net
>>104
リニューアルのパウチメニューを見たらノーマルラーメンの具が板海苔になってたのを見たときは背筋が凍ったわ
出てきたら今までどおりの岩のりで助かった

106 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 21:49:09.31 ID:BfM8UG8Kd.net
やっぱ岩のりのほうがうまいよな

107 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 21:55:09.49 ID:0uPEZkI40.net
>>103
あれうまいかなー
店主も微妙だし、いっかいでいいよね

108 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/08(日) 22:28:36.96 ID:dk6Xgz530.net
テニーの新潟一番見てほむらに行こうと思った

109 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/09(月) 03:29:08.07 ID:UE0bG3p60.net
テレビ効果なのかスープ切れで夜は休んでたな

110 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/09(月) 18:23:12.18 ID:oBvMaJ7M0.net
きんしゃい亭でハリガネと頼んだら断られた

111 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/09(月) 19:46:39.27 ID:tweRqRY8d.net
>>110
県央店?

112 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/10(火) 12:15:20.31 ID:8h13qV8f0.net
秋以降、ラーメンも大幅値上げだろうな

【小麦が高騰】ラーメン店に値上げの波 ウクライナ侵攻の影響
https://twitter.com/livedoornews/status/1523832233299439616
(deleted an unsolicited ad)

113 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/10(火) 19:35:31.29 ID:hIVUNNWya.net
侍でチャーシューメンと餃子食べて帰りに隣の店でAV買うのが三条市民の至福の時間

114 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/11(水) 00:57:47.15 ID:26W1Srlc0.net
食欲満たすと性欲なくなってしまう

115 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/11(水) 10:30:24.69 ID:ry1bvhtc0.net
侍は初めて行った時絶望的に麺が好みにあわなくてそれっきり行ってないなぁ

116 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-2wKI):2022/05/11(水) 20:22:47 ID:XgRbvxQ+d.net
侍が出来た頃は珍しくて美味しいと思ったが
今じゃもうねえ

117 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b7da-60Jl):2022/05/11(水) 20:23:46 ID:BPzZ91Ra0.net
スープに桃(どやっ

118 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 06:59:59.16 ID:HhOZSNwJ0.net
侍は泥たま食べに行くところって昔言われていとけど、
今じゃあどこでも味付け半熟卵有るしな

119 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 08:49:00.47 ID:u3d060Xf0.net
ほむら朝ラー逝ったら見事フラれた。。。
不定休はやめてほしいわ

120 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 10:14:45.35 ID:a/E8hWWl0.net
木曜はほぼ休みになってるよ
たまに水曜休んでたりする

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 10:58:19.73 ID:u3d060Xf0.net
>>120
Thx
たまたま運が悪く木曜に当たったのか。。。

122 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:06:06.64 ID:M8ru8OzZd.net
俺が望月家の定休日が変わるたびに行ってしまうようなものか

123 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:06:08.83 ID:86+d0W/+0.net
>>121
毎週木曜日は全時間帯で休みになってたけど、連休で水曜日も休みだったり、
月末は曜日関係なく連休になってたり、かなりの不定休になってる
とりあえず木曜日も営業していたのは2月のときだけっぽい

ほむらは満席の時間帯に行くと、いつ行っても店主と客が喧嘩みたいになってるんだが
店主1人でやってることが多いから、テンパってるとき多いね
空いてる時間帯おすすめ

124 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:16:54.34 ID:ynzKFRxE0.net
Googleの口コミ見ると拘りがある故に気難しそうだなと思った

125 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:23:31.31 ID:86+d0W/+0.net
>>124
混んでる時間帯はあらゆる客とバトってて、結構緊張感ある
特に土日の夕方~夜に店主1人で全部対応しているとき
客の注文に文句付けることも多いし、食べ終わった食器とか片づけている時間もないからそのままだしね
タイミング悪いと1人前ずつ作ってるときがあるから、2人以上の客だと自分のだけ注文忘れてるの?と文句言われたり
それにキレ気味で返す店主の言葉に、また店内に緊張感が走る

スリリングな店だよ
なるべく平日の14時30分とか夕方など空いている時間帯がおすすめだね

126 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:25:57.73 ID:a/E8hWWl0.net
たまに体調不良で夜休んだりしてるからインスタ見てから行くのが間違いないわ
てか空いてる時間にしか行ったことないけどそんなことになってんだ

127 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 11:28:11.39 ID:dVhxTAU70.net
人件費掛けたくないんだろうけど雰囲気良くない店は客が離れるから改善した方がいいと思う

128 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 12:51:25.79 ID:M8ru8OzZd.net
ワンオペ時はカウンターだけにすればいいのに

129 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 13:10:56.14 ID:EgZhLDRua.net
俺は空いてる時間に他の客と2人しか居なくて2人とも塩チャーシュー頼んだのにどっちもチャーシュー入れ忘れられたよw

130 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 13:16:39.62 ID:ErzUwf2Md.net
宗次時代はピア万代に住み着いてた猫を蹴り飛ばしてたのに
インスタに猫ちゃん死んでかわいそうとかあげてたしサイコパスぽい

131 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 15:14:56.91 ID:SJUDdKRvd.net
予想よりも繁盛したことと、駐車場分のお客は捌けるだろうけど大型トラックの避難所?休憩所?に駐車して来店するお客まで想定してなかったんだろうね(´・ω・`)

132 :ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMda-60Jl):2022/05/12(木) 16:16:15 ID:VSdAHVKNM.net
>>131
キチガイが話に加わってくるんじゃねーよ
二度と来るな

133 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd8a-ZBbw):2022/05/12(木) 16:22:41 ID:SJUDdKRvd.net
(´×ω×`) エーッ!!

134 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/12(木) 17:24:31.03 ID:VSdAHVKNM.net
>>133
お前は上越スレでガン無視されて泣いてろ

135 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/19(木) 12:07:17.77 ID:J/hCJex50.net
ほむらはただでさえワンオペで客が捌けてないのに冷やし中華やろうとしてるのか
客とのバトル増えそう

136 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/19(木) 15:36:36.85 ID:EQPWiGRw0.net
ほむらは月2くらいで食べてるけど店主が客と揉めてるとこ見たことないな
それどころか穏やかな対応しか経験ない
俺は別の店にでも行ってるんだろうか

137 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/19(木) 19:56:31.10 ID:Ub/CoDjRd.net
俺が行った数回は常に3人体制だったからワンオペの印象がゼロ

138 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/21(土) 06:43:15.80 ID:bRSrqxl20.net
一品香さんは背脂ラーメン発祥の地の燕市にしては珍しくアッサリですが、
アッサリが古くから根付いている三条市から見ると少しオイリーだけど受け入れやすいアッサリさ。

139 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/21(土) 13:29:37.55 ID:Iasw56Ct0.net
【悲報】分水横田の川又食堂食堂まで5/26から値上げ!
http://2ch-dc.net/v9/src/1653107035122.jpg
値上げ幅はまだ未定で周りの出方を見て決定だそうな。。。
老舗優良店も続々値上げで、600円以下のラーメンは絶滅の予感

ラーメン大脂入り
http://2ch-dc.net/v9/src/1653106990888.jpg

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/21(土) 16:07:47.45 ID:Lc3yz9cF0.net
山水に振られてsnow peakキャンプ場へ
https://i.imgur.com/KSA10Wd.jpg
https://i.imgur.com/k1NDPR8.jpg
https://i.imgur.com/c7Cif9n.jpg
まぁまぁ美味しかったよ(´・ω・`)

141 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bb5f-wRSz):2022/05/21(土) 19:28:36 ID:ueoy7j7n0.net
世界中で小麦の奪い合いだし来年には中華そば1000円とか行きそう

142 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/22(日) 19:46:17.15 ID:Y0IBlC8v0.net
王風珍がいつ行っても行列で食べれない

143 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/22(日) 20:02:11.30 ID:LB3iFkIv0.net
三条か燕で大盛り1000円以内で盛りがいいラーメン屋ってどこかない?

144 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/22(日) 20:20:15.59 ID:p2zM1dfb0.net
>>143
大むら支店のメンマ中華は1000円で盛りがいい

145 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/22(日) 20:47:37.97 ID:3y+0PJMO0.net
大むら本店
いこいも中華亭と比較したらめっちゃ麺量多い気がする

146 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/22(日) 22:52:38.11 ID:7Ia13M9T0.net
>>143
燕の味我駆は特盛60円で玉ねぎ入れ放題無料だから、燕で1番お得かもね

147 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/23(月) 02:55:51.71 ID:Stx5GRyBd.net
なるとやじゃね?

148 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dbd5-0npp):2022/05/23(月) 09:47:17 ID:Dl5CpWDZ0.net
織蔵も特盛マシマシにすればそこそこ多い

149 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/23(月) 10:18:51.40 ID:gXemuRPPa.net
味我駆は大盛り30円でも中々の量あるしな
王風珍も大盛り結構器デカいから安くて量あるんじゃね

150 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/23(月) 10:40:45.62 ID:1PFYoCHYM.net
皆さんありがとー。
こうしてみると三条より燕の方が盛りがいい感じなのかな?近いうちに行かせてもらいます。

151 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/23(月) 19:30:02.63 ID:SrlT5HvRa.net
久々に吉田どさんこのラーメンAセット食いに行ったら1000円になっていた。

152 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 18:22:05.30 ID:bC03Ap0m0.net
日テレNEWSによると、背脂の値上げが+30%で一番きついらしい
燕のラーメン屋は、小麦の値上げだけでは吸収できないところが大きそうだ

153 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 18:23:00.47 ID:eMX+xzPUa.net
潤もいつの間にか鬼脂有料になってたな

154 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 18:32:00.83 ID:QHjf36ZS0.net
まだまだ序の口

モヤシも麺も…ラーメンに“値上げの波” 1杯1000円時代も?
https://news.yahoo.co.jp/articles/54f646580a85c7f2c6405c630fb7fcb0a9d34bfb

155 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 18:44:21.96 ID:bC03Ap0m0.net
杭州の中華そばが900円だから、これが秋には950円くらいになるのかな
中華そば950円はすごいね

156 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 19:23:08.46 ID:p8qnlfat0.net
>>155
あそこは観光施設の入場料込みだからw

157 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 19:48:58.90 ID:G7+gAqaJ0.net
三宝亭はティッシュ置く様になったのな
未だにティッシュ置かない幸楽苑は改めろ

158 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:00:51.05 ID:tFALA0n2d.net
日曜に久しぶりに某いっとうやに行ったがチャーシュー1230円は心理的ブレーキがかかったわ
よそでチャーシュー1100円はそんなもんかで払えたんだがなぁ

159 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:01:23.40 ID:wBFDa6Mx0.net
玉ねぎ高ぇーわ!
流石に新玉一個150円は手が出ない
そもそも新玉ねぎ好きじゃないし(´・ω・`)

160 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:04:13.89 ID:8XdShrj9a.net
チャーシュー麺だけは比較的良心が残ってる価格の杭州

161 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:10:09.01 ID:pwL2CmFGd.net
メンマチャーシュー1500円

162 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:13:10.20 ID:tFALA0n2d.net
メンマチャーシューで1500円か普通盛なら無理だわ

163 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:23:04.09 ID:bC03Ap0m0.net
メンマが+400円で高いんだよね
メンマ中華で1300円だもん
餃子も2個400円、4個800円だから、中華そばと一緒に食べるとだいぶ高い気もする
大盛はまだ+100円だから安いけど、これも秋にはどうなるか

>>162
いっとうやもつけ麺の大盛無料がなくなって、つけ麺大盛1000円ちょうどになってた
つけ麺は大盛無料の店が多い印象あるけど、日の出製麺あたりはいつまで価格維持できるのだろうか

164 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:25:10.36 ID:wBFDa6Mx0.net
メンマってちょっとあるから良いのであって、メンマラーメンを頼むといつも後半後悔する
スープも冷めるし(´・ω・`)

165 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/24(火) 20:32:07.67 ID:bC03Ap0m0.net
>>164
大むら支店のメンマ中華は1000円ちょうどなんだけど、
大量でしかも美味しいから安く感じるんだよね

福丸のメンマラーメンも好きだけど、あそこも最近900円に値上げしていた

166 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 09:58:01.82 ID:vNCg52rka.net
中華亭とかはチャーシューメンとメンマラーメン同価格くらいだけど成龍もメンマめっちゃ高いよな

167 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 12:16:42.44 ID:JkQsXR2Y0.net
それでもメンマの高騰と戻す所から作る手間を考えたら妥当な値段だけどね
水煮メンマ使ってる所は知らんけど

168 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 12:28:22.43 ID:CH4r3uaad.net
メンマが穂先メンマだったときのガッカリ感

169 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 13:23:30.53 ID:W8tpvm/fd.net
穂先メンマって下手なお店のだと精子の臭いするから苦手だわ(´・ω・`)

170 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 18:16:38.16 ID:NISxcKjZa.net
見附の中村屋大盛り無料じゃなくなってた

171 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1a90-JMfK):2022/05/25(水) 21:12:36 ID:VPnSPuuL0.net
弐豚は大盛り無料継続してた

172 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df10-r6lu):2022/05/25(水) 21:20:46 ID:NhncrImJ0.net
>>170
マジかよ客減りそうだな
俺は元々味玉クーポン入手出来たときしか行ってなかったが

173 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/25(水) 21:36:54.43 ID:NISxcKjZa.net
>>172
言うて大盛りとノーマル差額30円だったからまだ安い方だわ
量も多分無料と変わってないし

174 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 13:34:16.76 ID:PaIlGTKk0.net
値上げはしょうがない
行列する店はこの際便乗値上げして混雑緩和してくれ

175 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4e8e-wRSz):2022/05/26(木) 13:57:05 ID:sm6a5sRt0.net
ラーメン屋も霞食って生きる仙人じゃないんだから今の御時世、無料廃止して値上げしないと潰れる
ウクライナ、ロシア、インドからの小麦の供給は絶望的だし、日本が主に輸入してるアメリカ、カナダ、オーストラリアの
小麦もこれから世界的な争奪戦になるから、むしろ本格的な値上げはこれから
ぶっちゃけ今後は食いたくてもおいそれと食えなくなるかもしれんし、食える今のうちにラーメンたらふく食っといた方がいいよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 14:17:12.75 ID:OHFckfIfa.net
テレビ付いててたまたま昨日の夕方のラーメン屋が原材料の値上がりでかなり厳しいみたいなニュースを見ながら食べるラーメンの味はすごかったぞ

177 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 19:38:19.02 ID:vJFJ2bkg0.net
玉ねぎも値上がりするらしいから、燕三条系はさらに厳しくなりそう

178 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 20:02:07.33 ID:xL8GKEZKd.net
頭の悪い店じゃなければ絶対に安い時に先物で契約してるからあんまり関係無いと思う。便乗値上げはあると思うが。
どっちかって言うと、値上げしませんってアピールする店の方が多いと思うのだが

179 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 20:39:59.70 ID:KAeDoqml0.net
>>178
先物契約なんて、八百屋でも出来ないよ。
何の為に市場のセリがあると思ってんだよ。

素人が勝手な思い込みで発言しない方が良いぞ

180 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 21:12:50.49 ID:xL8GKEZKd.net
>>179
新潟市だけどバイヤー契約で先物してるぞ。因みに個人経営のラーメン屋だよ。グループじゃない。スープに使う野菜とか粗利低い素材は正直安ければなんでもいいと思ってる。そこまで味のわかる客はいないと思ってる

181 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 21:25:10.83 ID:OqOAzRKX0.net
>>180
政府売り渡し制度って知ってる?

182 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 21:47:37.42 ID:brON3lYAd.net
また面倒くさそうなのが出てきたな
誰も聞いてないのに自ら名乗って要らんことをべらべらと

183 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 21:51:38.24 ID:KAeDoqml0.net
わざわざ新潟市の店がこんな時間に投稿してくるって、どんだけ暇なんだ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 22:21:54.09 ID:B3Yeo50Td.net
ラーメン店店主さん!?
食べに行きたいから教えてよ

185 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/26(木) 22:42:05.40 ID:eYbyss+Za.net
自分語りラーメン不味そう

186 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/27(金) 08:14:23.90 ID:36xKCRArd.net
>>181
国産なら関係無くね

187 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/27(金) 22:45:24.68 ID:BxhhdK1o0.net
>>186
うん、国産なら関係ない
私が勉強不足なだけかもしれないけど、輸入より安い国産準強力粉が安定して入手出来るのならね
つか、それだけ先見の明あるんならラーメン屋より向いてる仕事した方が儲かると思うよ

188 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/27(金) 22:51:04.97 ID:ZAPVmBlP0.net
こいつも面倒くさいな
荒らしとかこんなのしかいないのか

189 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/28(土) 01:26:37.31 ID:DlBBCxaZd.net
よくわかってないけど万を持して発した飛び道具をあっさりスカされて捨て台詞吐いてるって流れ?

190 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/28(土) 04:29:14.51 ID:yi2l/ykwa.net
確認しに行くから早く店名出せよ

191 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/28(土) 17:49:15.96 ID:0ZxuICzod.net
>>187
三宝亭の麻婆麺は国産小麦

192 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/29(日) 13:33:36.31 ID:jtXFraNXpNIKU.net
やすどん、閉店

193 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/05/29(日) 14:42:25.57 ID:YKcY7YfqdNIKU.net
場所移って金かかったろうに大丈夫なんか

194 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/05(日) 18:32:00.84 ID:6hf6hLHC0.net
とうとう潤も値上げしていた
あちこちの店舗でノーマルラーメン850円前後が普通になったな
定食屋よりも高くなったから、ラーメン食べる機会減るわ

195 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/05(日) 18:55:12.90 ID:3jjTo7Lca.net
いや潤なんかとうとうじゃなくて値上げの最先端みたいな店だろ
この1年か2年でも複数回やってるだろ

196 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/05(日) 20:47:41.45 ID:3NM+40Wn0.net
久々に行ったらチャーシュー麺と餃子で1800円くらいしたわ

197 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 00:13:05.67 ID:WYHjb6cS0.net
値上げしても客が来る価値のある店しか生き残れない時代になったんだろうな

198 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 07:08:15.94 ID:10T+2Yu4M0606.net
ラーメンもパスタ並みの料理になるのか
ボンビーな俺はイタリアン喰うのがお似合いw

199 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 11:48:23.01 ID:60Lur2FLa0606.net
三条潤は他が休み多い月曜にもやってるからたまに行ってたけどさすがにあれ以上値上がりしたら他探すかな

200 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 12:04:48.73 ID:5BhQVln300606.net
コーヒー豆もすごい勢いで値上がりしてるらしいね
値上がりどころかまとも品質の豆の輸入自体厳しい状況らしい
小麦にしろ豆にしろ輸入物はこれからどんどん値上がるんだろうな

201 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 13:46:19.90 ID:TnHkdLupd0606.net
お恥ずかしながらこないだ初めて大むら支店に食べに行ったんだけど、数パターンある元祖燕系背脂って言うよりは、
むしろインスパイアに近くてビックリしたわ(´・ω・`) やっぱ大むら食堂の方が好き

202 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 13:47:58.75 ID:TnHkdLupd0606.net
インスパイアの方が大むら支店を真似たって流れなのかな?(´・ω・`)

203 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 14:05:40.08 ID:yi+P2qT000606.net
大むら支店が元祖燕系背脂
他の燕老舗店やインスパイア系も全部これ

大むら本店は魚介入ってるアレンジ系で別物

204 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sdca-ShlP):2022/06/06(月) 14:34:53 ID:XxbY6lAfd0606.net
そーそうラーメン1杯の価格でイタリアンなら2、3個買えるから貧乏人はイタリアン食べたらいい。

205 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sdca-ShlP):2022/06/06(月) 14:38:39 ID:XxbY6lAfd0606.net
みかづきとフレンドの企業努力には頭が下がる

206 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス MMd9-rIZ/):2022/06/06(月) 14:42:40 ID:kuBPBXZdM0606.net
>>203
へーw

207 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス 1abd-Rebr):2022/06/06(月) 14:46:50 ID:yi+P2qT000606.net
昨日大宮の天下一品で食べたら、あんなチェーン店でも並890円になってた
麺量少ないのに、杭州飯店の並900円と同じ価格になってるとは
そりゃ潤も840円になってるわけだな

208 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sa11-ItJ6):2022/06/06(月) 14:50:41 ID:FM7nBVlxa0606.net
値上げはしょうがないけどもう少し新潟の糞な所得も考えろよ

209 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス Sdea-j96t):2022/06/06(月) 14:57:45 ID:UyDcy+7ed0606.net
値上げして誰かしらの給料に反映しないと永久に上がらないぞ

210 :ラーメン大好き@名無しさん (テトリス 1abd-Rebr):2022/06/06(月) 15:03:31 ID:yi+P2qT000606.net
>>209
先週小千谷の勝龍がニュースに登場して、今のところは値上げしない代わりに、
従業員のシフトを減らしてコストダウンしていると言っていた
値上げしない代わりに、給与抑制でとりあえず価格転嫁をしない店もあるとは
びっくりした

211 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 15:13:03.17 ID:UyDcy+7ed0606.net
さすが勝龍ブラック過ぎる

212 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 15:24:12.21 ID:TnHkdLupd0606.net
>>203
冨志や織蔵のような麺とスープだと感じたわ(´・ω・`)

213 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 19:32:04.05 ID:5OSlqKUMd0606.net
こんな事言うと怒られるのは承知の上でレスするけど燕三条系背脂ラーメンは圧倒的に新潟市の店舗の方が美味しいよ。
大むらと過去のお店の話出ると高みから笑えて面白いけどさ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 19:44:00.23 ID:uSOdCIQb00606.net
>>213
でも店名は書けないんだね
さてどんな言い訳がくるかな

215 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 19:47:29.50 ID:T6uDnPjWa0606.net
>>213 具体的にはどこ?
俺が燕背脂で好きだなーと思うのは
長岡のめんきちかな あと大むら食堂はとても美味しいと俺は思う(支店じゃない方ね)
燕背脂ラーメンにもやし炒め乗ってるのが好みどストライクでこのメニューだと
安福神田、ワンフーチン、りりん、潤蔵王あたり
が良い まつや食堂も美味かった

いこいとか三条中華亭あたりの老舗、杭州も はいまいちピンと来なかった
個人的意見です

216 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/06(月) 20:19:51.83 ID:UyDcy+7ed0606.net
個人的には大むらは支店の方が好きだなあ

217 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 10:28:35.51 ID:tXA8Nzi3a.net
いこいとか中華亭はほぼしょうゆ味みたいな感じだから好みある

218 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-Hc3+):2022/06/07(火) 18:03:18 ID:TG41ilXEd.net
>>215
具体的な店名あげると滋魂とか創、遥かとこころはズバ抜けてお前が出したお店の10馬身くらい先を行く美味しさだ。わからないよね?まぁ地方に住んでる奴は食べた事無いだろうけど。悔しいからってエアプでレスしないでくれよな(笑)
めんきちとかホントありえない。りりんはまぁまぁ美味しい。

新潟市住みの舌が超えてる俺の意見なので参考にならないかも知れないど。

219 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 18:41:37.88 ID:ZHOOw/fSa.net
生姜拉麺香月なんか店の周りスッキリして自販機も無くなったけどついに正式に閉店したのか?

220 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 18:51:28.33 ID:Pjhzi5Q80.net
>>219
3月で閉店して、勝も完全撤退してたみたいだけど

221 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 18:57:44.72 ID:aPEbx0Mv0.net
>>219
賃貸契約が5月末まで残っていたんだろ
店開けてるより閉めてた方がマシって余程だったんだな

222 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:11:42.18 ID:HYo2KyXXd.net
誰かバカ舌の相手してやれよw

223 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:33:35.46 ID:TG41ilXEd.net
>>222
さすがに無理だろ。ぐうの音もでないくらい反論できないっえ事だよ。
まぁお前達も必死で燕とか三条で生きてるんだろ?頑張れよ

224 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:41:36.40 ID:A8l+4SXQ0.net
思い出補正かも知れないけど、まつや食堂が一番かなぁ
一時期燕市に住んでいて、出前と言えばまつやのチャーシュー麺とチャーハンがご馳走だった(´・ω・`)

225 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:49:00.36 ID:1eO2p5Ai0.net
新潟スレでは全スルー
三条燕県央スレではクソ扱い
急に毒吐きはじめた奴いるな
誰も相手にすんなーー

226 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:55:47.28 ID:0GeKNTda0.net
ちはやの手揉み中華は美味いのか

227 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 19:59:53.21 ID:Pjhzi5Q80.net
細かい背脂と薄切りチャーシューが好きだから、来来亭が好きでよく通ったけど
まさかあっさり潰れるとは思わなかった
香月はラーメンそのものがなあ、店長・店員もやる気なかったし
最後は餃子無料券とか乱発してたけど、来来亭よりも早く潰れてしまった
次に入る飲食店も場所的に長続きしないかもね

228 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/07(火) 20:26:07.77 ID:3LAjhpJo0.net
>>225
ああ、この新潟市自慢君は「もいもい」だったのか

229 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 05:42:43.35 ID:OHrWIqM6a.net
滋魂かぁ 正直期待が大きかった分落胆してしまった店だ 俺はね
もうI回ぐらい行ってみるかな…でも遠いんだよな
後の店は行ったことがないのでゆっくり巡ってみる

230 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 11:44:22.50 ID:y913Xu+H0.net
滋魂とか創の背脂ラーメンって、比較的後から出来た岩のりとかが乗った潤系列の背脂ラーメンでしょ?
中華亭、いこい、杭州飯店みたいな元祖の背脂ラーメンとは似て非なるものだと思ってる

231 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 12:59:40.47 ID:JaF8nEMu0.net
燕背脂ラーメンも何系統かに分かれるけど、潤はその中ではいちばん新しい系統。
滋魂や勝なんかは潤からの派生だし、模倣店も色々あるね。

232 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 13:27:23.35 ID:iFE4v6Qvd.net
潤の前身がまつや食堂(1965年創業)だから一番新しいと言われるのに違和感ある
そりゃ福来亭よりは新しいけれど(´・ω・`)

233 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 13:31:53.45 ID:JaF8nEMu0.net
確かにまつや食堂は親戚だし潤開業前に働いたこともあるけど
ラーメンのタイプは全然違うぞ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 13:38:06.04 ID:iFE4v6Qvd.net
(・c_・`) ソッカー

235 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 13:48:45.65 ID:wlftgfZ30.net
まつやというよりも、潤は松本食堂のほうだった記憶

236 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 13:55:32.76 ID:wlftgfZ30.net
万人家、ようやく工事始まってた

237 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:03:25.63 ID:JaF8nEMu0.net
松本商店のこと?あれも親戚ってだけ。
経営が苦しくなった時に潤が資金援助してたけど、色々あって最後は潰れたね。

238 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:07:39.42 ID:wlftgfZ30.net
>>237
最後、資金援助してからあしょろに変えたんだっけ?
でも維持できなかったね、今どうしてんだろうな

239 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:07:57.40 ID:ksv0vNbWd.net
みずさわ はる 昼時は混んで食べ終わると12:50くらいになるから万人家出来て嬉しい。

240 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:27:00.98 ID:iFE4v6Qvd.net
ワイ君、潤もまつやも松本商店も全部同じ味に思える(´;ω;`)

241 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:27:57.87 ID:vved/M7Sd.net
燕三条系はみんな同じ味だよな( ;´・ω・`)

242 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 15:30:47.67 ID:Aq0r6Z5r0.net
もいもいは無視されながら死んでいけ

243 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 17:19:17.39 ID:GN5BiAEb0.net
松本商店はまつや食堂の身内でほぼ一緒だった
潤は前者より燕三条系強め

244 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 17:27:23.86 ID:wonqFHve0.net
松本商店の店主ってかんこ鳥の人だったよね
最初は裏メニュー的にラーメン出し始めて空いてる昼間のみラーメン屋になって後に松本商店開店って流れだったと記憶してる

245 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 17:28:58.74 ID:jmctsdVW0.net
かんこ鳥→松本食堂→新潟東堀で焼き鳥屋
その後は知らない

246 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 17:33:40.67 ID:wonqFHve0.net
>>245
東堀かんこ鳥は色々あり過ぎだった
本寺小路の時は美味かったのにね

247 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 17:35:09.27 ID:wlftgfZ30.net
>>244
5年くらい焼き鳥やってから開店してた記憶
その後、別の人が古町でかんこ鳥やるからってんで出店してたような?
経営者違った気がする
ラーメン店が閉店してからどうしてんだろう

248 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 18:43:27.46 ID:jmctsdVW0.net
>>246
松本商店の間違い
本寺の頃良かったけど
鳥一の方が好みだった
でもここラーメンスレだ

249 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 19:15:03.64 ID:Aq0r6Z5r0.net
結局満足するのは杭州飯店

250 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-Hc3+):2022/06/08(水) 19:52:49 ID:vved/M7Sd.net
>>230
これは違う。全然違う。
岩のり云々じゃなくて、背脂云々じゃなくてさ、燕三条系ラーメンってカテゴリーで俺は話してる。滋魂は潤とか王風珍や味我駆の上位交換なんだ。創は新しいジャンル。燕三条のどーしようも無い糞背脂ラーメンを美味しく提供するオンリーワンのお店。
中華低とか口臭とかはここ五年くらい食べてない。はっきり言ってゴミだわ。観光ラーメン。不味いよね。元祖にこだわる時代じゃないよね?

いこいは美味しい。非の打ち所がないラーメンだわ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-Hc3+):2022/06/08(水) 19:56:00 ID:vved/M7Sd.net
まぁおまえらも早く新潟市で生活できるように頑張れよって事かな。
いつまで田舎で米作るの?一度きりの人生だぜ?

252 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 20:02:01.69 ID:ZspznxW80.net
滋魂(と潤)はチャーシューがぶ厚くて味濃くて後半キツくなるんだよね(´・ω ・`)

253 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 20:14:11.84 ID:+4jX5VxK0.net
>>250
別に自分の舌が完璧なわけでもないのに、凄い自信だな

254 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 20:22:53.18 ID:99illYpZp.net
俺は王風珍好きだけどなあ
みんなそうでもないか?

255 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/08(水) 21:52:59.18 ID:Aq0r6Z5r0.net
>>251
誤爆して馬鹿みたい
みたいじゃなくて馬鹿

256 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 10:01:08.99 ID:Ny7+9+9U0.net
対立煽りの荒らしに反応するな

257 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 10:39:58.79 ID:YUTenVh1M.net
王風珍は俺も大好きだ

258 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 11:09:41.72 ID:oqDunfBN0.net
王風珍はプルプルとした独特な麺の食感が良い。
杭州飯店のうどんのような麺も好き。
潤は麺は今時よくあるラーメン屋のそれだけどスープとばら海苔の相性が最高。
みんな違ってみんな良い。

259 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 11:26:00.42 ID:dFrUwaWYa.net
王風珍は場所とこれからの時期厨房が暑いのか暑がりの俺ですら寒いくらい冷房効いてるのとたまにチャーシューが食えないくらいしょっぱい以外は全く文句無いな

260 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 12:51:53.92 ID:e78VCfhJd.net
生粋の新潟市民は新潟島以外は在郷と言う
松崎や女池にある店でマウント取る奴は俺らと同じ田舎者

261 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 13:00:56.91 ID:SLSM2Yeid.net
王風珍 YUKIは食べた後舌が痺れる

262 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c110-Rebr):2022/06/09(木) 13:41:24 ID:Ny7+9+9U0.net
王風珍うまいし好きだけどチャーシューが尋常じゃないくらいしょっぱくて食えないレベルになるのはマジでそう
チャーシュー麺頼んだらしょっぱさがスープにも移って大変なことになる

263 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 19:10:04.44 ID:A73DHEUod.net
万人屋、外観出来てきたね。
オープンはお盆辺りか?

264 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 19:24:33.85 ID:z8221oVF0.net
王風珍・大むら支店と同じく通し営業
しかもウオロクとの共有駐車場なのでかなり助かる

265 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/09(木) 20:34:32.86 ID:EqjF/9p20.net
>>263
工事期間が8月31日までになってたから9月だと思われ

266 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/10(金) 09:11:40.41 ID:ZBOlMSXc0.net
分水中華亭がフェニックスクーポン登録店に
豪華チャーシュー麺大盛大脂逝ってくるかw

267 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/12(日) 18:17:06.33 ID:oZ9S0Aen0.net
他人に説教できるほどお前ら偉くないだろ
口を慎めよ

268 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/12(日) 19:32:15.94 ID:NnT3ToEUa.net
>>262
最近は別にチャーシュー入ってないもやしラーメンとかタンメンが美味いの気付いたからそっちしかいってないわw

269 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/12(日) 20:20:05.83 ID:DOIgrW9C0.net
>>267
ブーメラン乙

270 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/13(月) 08:27:02.83 ID:Rdk/2rjv0.net
新潟の免許センターの中に食堂があったんだが、今は鬼助なんだな。
あちこちでラーメン屋になっては閉店と開店繰り返してたが、今度は食堂になってた。
閉店と開店を繰り返すと、融資とか便利なのかな。

271 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-WqZx):2022/06/13(月) 08:51:30 ID:dbED2UdCd.net
>>270
マシソン?(´・ω・`)

272 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bfbd-GGE9):2022/06/13(月) 08:53:49 ID:Rdk/2rjv0.net
>>271


273 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/13(月) 12:55:24.30 ID:EPbTqpQ9d.net
食堂自体が廃止になったのにな

274 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/14(火) 21:56:02.03 ID:UQsBTA7H0.net
おめーら円安とかウクライナとかで小麦値上がってるから、米粉でラーメン作ってくれるようどこかの店に頼んでくれ
米処新潟の本領発揮しろよ

275 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 15:30:56.74 ID:FMur4v1Gd.net
米粉麺を提供してる店が無いとか世間知らずもいいとこだな

276 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffda-2Jz+):2022/06/15(水) 16:02:17 ID:pfvs8cfX0.net
小麦が3倍になっても米粉より安いだろJK

277 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 835f-5nu2):2022/06/15(水) 16:02:20 ID:Cwh5FcFt0.net
>>275
米粉麺を使ってて美味い店あったっけ?

278 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 17:18:00.85 ID:CsF4hUQ+0.net
米粉100%の店は無いよな?

279 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3da-qzjp):2022/06/15(水) 17:55:24 ID:T7pgQQXZ0.net
俺はドライブイン豊山しか知らないなぁ@米粉麺

280 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 18:19:54.61 ID:CsF4hUQ+0.net
新津のあの店は米粉じゃなくて炊いたご飯を練り混ぜてるんだっけ?

281 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 18:21:48.92 ID:8kW9Javfa.net
ベトナムの麺類は米粉だけ?

282 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 18:24:22.27 ID:CsF4hUQ+0.net
>>281
フォーは米粉だけやね

283 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/15(水) 18:42:17.40 ID:T7pgQQXZ0.net
>>275
それでどこなんだよ?
エアプ野郎

284 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 14:33:51.82 ID:DCBd2bBr0.net
無尽蔵三条店のチャーハン旨かった。もはやチャーハン食う店。。

285 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 14:43:50.68 ID:nOWumUUud.net
SUSURUくん、大むら食堂とKUBO LABOと正広に来店してたんだ(´・ω・`)

286 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 15:00:33.60 ID:vSIEs1h3d.net
東横はタピオカ麺

287 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 16:32:37.13 ID:4RLtfYPfd.net
米粉100%は前に上越にあったやん

288 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 17:56:00.17 ID:q+7cm4IFM.net
>>287
お前がエアプだってのはっきりさたな
ダサッ

289 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 18:03:14.28 ID:5Epk75L50.net
米粉麺の有無で切れてるやつってなんなん?
世間知らず言われてブチギレてるん?

290 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 18:12:29.68 ID:fvofw3gs0.net
国が補助金出して米粉をもっと普及させるべきだな

291 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 18:21:07.36 ID:5Epk75L50.net
昔食べた米粉麺はコシがあるのと違った硬さがあったけど美味しかった
今は小麦麺と変わらんらしいけど
ただ俺の知ってる米粉麺出すラーメン屋は十日町や胎内だから食べに行く気にならんけど

292 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 18:25:30.54 ID:fvofw3gs0.net
大昔だけどコシヒカリ麺とかあったよな

293 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 19:30:42.88 ID:q+7cm4IFM.net
>>289
自分は店名さらさないくせに馬鹿にしたような書き方
糞だろ

275 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-JWo3) sage 2022/06/15(水) 15:30:56.74 ID:FMur4v1Gd
米粉麺を提供してる店が無いとか世間知らずもいいとこだな

294 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/16(木) 19:58:23.86 ID:5Epk75L50.net
魚沼の雁舎とかあるやん
知らんからってブチギレて当たり散らすなよ情弱

295 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 00:53:16.32 ID:TWbEOxLf0.net
>>294
知ってる知らない関係無い
>>275の人間性が糞だって話だ

296 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 00:54:15.40 ID:TWbEOxLf0.net
>>294
ん?
お前>>275か?

297 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 01:18:34.76 ID:6+WSd7hjd.net
米粉くんの執念深さはなんなんだろうな
気持ちが悪い

298 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 10:09:38.73 ID:bFgTVQOGd.net
>>295
よう糞www

299 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 10:22:19.21 ID:bRIgSjA3d.net
最近は米粉より春雨が好きすぎてラーメン要らないかもと思うようになってきたわ
セブンイレブンで売ってる麻婆春雨に挽き肉増量しただけで美味すぎるわ(´・ω・`)

300 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 10:24:17.79 ID:YtGnvIhz0.net
美味しいフォーが食べたくなってきた

301 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 10:37:09.50 ID:bFgTVQOGd.net
こんにゃく麺も美味いらしいね

302 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff17-ffpc):2022/06/17(金) 11:39:19 ID:4+fptHu70.net
「接客が悪くなった!」とか一人で切れてネットに晒す某ブロガー様。。。

303 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 12:29:44.73 ID:u7Q2YSVkM.net
>>298
ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-JWo3)
お前程じゃないよ
エアプ野郎

304 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 12:48:56.51 ID:bFgTVQOGd.net
要約すると米粉くんは無知を指摘されてもウンコ臭いなったってことやろ

305 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:02:24.50 ID:u7Q2YSVkM.net
>>304
早く世間知らずの俺に店名教えてくれよ
俺は豊山って挙げたぞ
知りもしないくせにエアプ野郎

306 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:04:19.58 ID:u7Q2YSVkM.net
>>304
早く一生懸命ググって教えてくれよ

307 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:15:06.54 ID:bFgTVQOGd.net
ググれないから豊山しか知らないんやろw

308 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:21:53.37 ID:bFgTVQOGd.net
アホをかまっておいて言うのもなんだが
米粉くんは何をキレてるん?
マジで無知を指摘されたことにキレてんの?
ダサっw

309 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:29:13.98 ID:uGf8EJNB0.net
結局県央地域に米粉の麺だすとこどこだよ
タイ料理やかベトナム料理屋か?

310 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:39:45.50 ID:u7Q2YSVkM.net
>>307
逃げんなや
ダサッ

311 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:41:10.33 ID:u7Q2YSVkM.net
結局自分のエアプを披露しただけのダサ坊だったな

312 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:41:31.02 ID:z6qa3rfid.net
北海ドゥーンに小麦畑たくさん作れば良いやん(´・ω・`) 湿度の高い地域は栽培に向かない

313 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:47:47.77 ID:uGf8EJNB0.net
日本人が米食わなくなったし、めちゃめちゃ余ってるらしいから、食料自給率あげるためにフォーとか流行りそうだけどな

314 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 13:54:11.14 ID:KBp+dPck0.net
新潟市内だと米粉麺の店が何店舗かあったけど、ノドに詰まる感じがして、のどごしがすごく悪かったな
特につけ麺にすると非常に食べにくいし美味しくなかった

タピオカ麺はモチモチしてて美味かったけど、米粉麺はもう食べたくないな
県央地域で米粉麺を出しているラーメン専門店が絶滅しかかってるのは、
やっぱり小麦100%の麺と雲泥の差があるからじゃないか
特に背脂醤油に米粉麺が合わなかったもん

315 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 14:00:32.02 ID:nkEuCmLy0.net
昔セイントフォーとか少しだけ流行ったな

316 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 14:55:02.73 ID:jcXWGaAo0.net
>>314
結局米粉麺って小麦に比べて格段に優れてる訳でもない癖に割高なんだよな
グルテンフリーだとかそっち方面の需要ならまだ許容できるが

317 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 15:09:16.72 ID:bFgTVQOGd.net
パスタは米粉と相性が悪くないようでいろんな飯屋がメニューに載せてるね

318 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 15:09:34.82 ID:KBp+dPck0.net
>>316
米が余ってるのはわかるんだけどさ、米粉麺って自家製でも安くないんだよな
ラーメンの値段上げても小麦100%の麺を使い続ける理由もわかるわ
県内でもやたらと米粉パンを流行らせようとしてたけど、結局業者が躍起になっただけだったし
消費者は美味しいと思わなかったんだろうな

319 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 15:15:22.84 ID:KBp+dPck0.net
>>280
そういやあそこはごはんそのものを練りこんでたな
まあ熱々の土鍋でも麺は伸びなかったけど、正直麺自体はまずかったよ
きりたんぽのほうがよっぽど美味かった
普通の麺にすりゃいいのにな、と思ったよ

320 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 15:22:10.16 ID:bFgTVQOGd.net
>>318
米粉パンは重い
食感も重量も

321 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 21:07:15.67 ID:fjfMxtuya.net
いこいもついに値上げしたんだな

322 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 21:16:47.44 ID:niyHJEF80.net
今話題の食べログで確認したらラーメンで80円値上げしてるね

323 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 21:55:42.30 ID:n+eexS+10.net
小麦も油も電気も肉もガスも全部値上がりしてるからね

324 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/17(金) 23:55:08.84 ID:4+fptHu70.net
イコイの中華丼うまい

325 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 12:32:08.10 ID:8t0SeN5d0.net
流れ星、20~50円値上げしてたわ

326 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:10:17.85 ID:ErEK4uRd0.net
クロレラ麺を無視するお前らは非市民

327 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:10:47.37 ID:f3TQsIqN0.net
一回値上げしたら、ちょっと原油とか小麦下がっても値下がりしないからなぁ

328 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:13:09.45 ID:R6lw8Bukd.net
クロレラ麺は悟空館と天山か
両方同じ麺だと思うが天山の方がなんか好き

329 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:20:06.90 ID:SBtzjiYx0.net
ほむらみたいに、2月に開店して即4月に実質値上げしている店もどうかと思うがな
価格自体は変更がないけど、ほうれん草廃止で安い水菜になったし、なるともなくなったし、背脂多めも有料になった
夜営業24時までというのもさっさと止めちゃったしな
深夜割増賃金を払いたくないとはいえ、さすがに見通し甘すぎ

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:23:37.30 ID:t9qmMV0la.net
こういうの本気で言ってるキチガイがいるからラーメンオタクキツイよなぁ

331 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 15:29:04.01 ID:GCriTbNnd.net
最初から値段上げてたら高いと文句言うんだろうな
こんなの相手にしなきゃならない店も大変だ

332 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 16:13:15.98 ID:OlR5ffjG0.net
元祖クロレラ麺日本ラーメンはや川

333 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 18:41:55.91 ID:colbp/Fx0.net
戦争の影響も大きいしなぁ…
さすがに戦時下になって物価高騰とか予測つかんでしょ

334 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/18(土) 20:24:58.00 ID:R6lw8Bukd.net
飯田商店に比べれば安いと思うしかない

335 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fda-Oqk8):2022/06/18(土) 20:46:03 ID:jm2DCCJ10.net
杭州飯店行ってきたわ
値段設定マジで強気だなぁ
まあ高くても客入っちゃうしね

336 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 01:59:34.58 ID:4ob2oLvb0.net
周りの値上げで杭州の割高感が薄れたね
餃子は相変わらず高いが

337 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 08:01:09.78 ID:tKKNgNvb0.net
さすがに普通のラーメン大盛りにしたら1000円とか950円は高い

338 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 08:14:36.27 ID:sgzNiRL70.net
コンビニ行くと2000円近く使うから、ラーメン屋行った方が安いわ。

339 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 14:07:23.72 ID:tyDzpDHfd.net
常時コンビニで2000円ならさすがにアホすぎる

340 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 15:40:22.68 ID:/1Cl8IIE0.net
いや杭州の味であれは高いよ

341 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 16:29:30.16 ID:BEe4jZZQ0.net
ほむらは繁盛してるね
いつも駐車場満車でトラック避難所から歩いてくるお客までいる(´・ω・`)

342 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 16:43:11.68 ID:tKKNgNvb0.net
コンビニで2000円はいかにも貧乏人っぽくてキツいわ

343 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 17:34:07.02 ID:EkBvPGYy0.net
>>340
観光施設の入場料込と考えれば安いよw

344 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 17:36:33.70 ID:yc4H+PA/0.net
勝が自家製麺を11玉1000円で販売していて、冷凍で1か月持つから、
スーパーで麺買うよりも安い感じはするな
スープないけど

345 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 17:43:34.54 ID:yc4H+PA/0.net
イオン三条のフレンド
冷やしラーメン食べたけど美味かった
結構チャーシューも美味いね

346 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 17:58:30.40 ID:sgzNiRL70.net
フレンドのラーメン食ってみたいw

347 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 19:02:10.11 ID:Z6GjOQo10.net
>>338
コンビニ弁当に飲み物プラスすると結構な値段するから俺は逆にラーメン屋に行くわ

348 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a17-lkdf):2022/06/19(日) 19:20:12 ID:tKKNgNvb0.net
勝麺太くなって良くなったね
見附店のあからさまに向かいの店を意識したメニューも普通のラーメンの具と麺のケチ臭さからは予想できんくらいちゃんとキャベツも入ってるし
ブタマシじゃないのにブタ5切れくらいいてオーダー間違えたかと思ったわ

349 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7679-643o):2022/06/19(日) 19:29:35 ID:/xNJIt/A0.net
見附の台湾料理鴻福がショボくなってた

350 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/19(日) 21:22:46.49 ID:jKkuO2cL0.net
見附の勝の向かいって南大門か

351 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 01:45:03.80 ID:NEJ5q3+90.net
コンビニ最近行ってない、社会人になってからはコンビニいくならスーパー行く感じだ
飲み物とか値段全然違うし

352 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 07:32:22.53 ID:ra8bis9O0.net
コンビニは100円コーヒー、コンビニ限定カップ麺とスイーツくらいかな

353 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 11:30:55.38 ID:CkN9zbqI0.net
アホゾラメンポの大将って今なにしてるんだろうねえ。

354 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 12:20:23.96 ID:nYkXtu1y0.net
>>263
来月下旬に開店するそうな

355 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 14:54:34.84 ID:RV8Ahxtnd.net
ケチ臭い話はもうええな

356 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 16:23:22.91 ID:nYkXtu1y0.net
>>316
新潟一番で小麦高騰による米粉の特集やってる
胎内市の新潟製粉によると、ここまでの米粉ブームは初めてらしい
スーパーやメーカーからの問い合わせも多いとのこと

米粉の特徴として「ヘルシー」
油の吸収率が小麦粉38%に対して米粉21%(-17%)
これがラーメンに合わない最大の理由なんだろうな

製品価格は小麦粉110円程度に対して米粉120円~390円程度で現在も高い
(製粉価格が小麦粉50円程度に対して米粉70~340円程度かかるため)


米粉麺に切り替えても決して安くはならないのね

357 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/20(月) 21:25:36.41 ID:wEamSWMP0.net
雷電ってどう?
ネギいっぱいで美味しそう

358 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 06:48:46.54 ID:VZfOzPzy0.net
>>357
店と駐車場が狭い
提供が遅い
この3点を除けば良いと思う

359 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 07:06:51.95 ID:HlEJZPeEd.net
価格と味に問題がなければそんなもんは取るに足らん

360 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 07:11:16.39 ID:Pp+pE4CU0.net
駐車場は道挟んだ反対側にもあったはず

361 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 10:22:11.50 ID:goKpzSyG0.net
>>358
あと1点は?

362 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 10:26:32.07 ID:MhmtU5PQ0.net
こまくさの方が安くて旨い

363 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-BWjm):2022/06/21(火) 18:00:07 ID:AOXioiOod.net
>>361
店が狭い
駐車場が狭い
提供が遅い

向かいの駐車場も余り広くなく、未舗装で雨の日は水溜まりが出来て、決して快適とは言えない

364 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 19:08:38.05 ID:q0eLSuAgd.net
向かいの駐車場が埋まる=行列だからわりとどうでもいい難点

365 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-lkdf):2022/06/21(火) 19:23:40 ID:KUrGDCNLa.net
夜営業18時からってのが相当個人的マイナス

366 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/21(火) 19:49:26.82 ID:FLPhQ2Ti0.net
>>362
こまくさ、最近13時で閉まるから使い勝手悪い

367 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/22(水) 11:16:08.61 ID:bGnMVC510.net
満月県央店。昼時に行ったのにガーラガラ。二郎系まで始めてて迷走中。

368 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/22(水) 19:35:53.93 ID:DX+fej9Xd.net
ばやしのまんまでよかったのに

369 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/22(水) 22:34:41.64 ID:uPJ2y5dJa.net
香月みたいな店に二郎系とかは迷走だったけど別に元々なんでもある系の店だったから二郎系増えただけで迷走でもないな

370 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 01:44:43.08 ID:lfKhay7q0.net
中華そば満月燕三条店さん、なんと!このご時世に値下げしてました!!

371 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 03:39:27.39 ID:YFXTVP9Pd.net
従業員数人クビにしてコストカットでもしたん?

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 07:57:15.75 ID:xFXfa+66a.net
いつの間にか券売機になって100円近く全体的に下がってたわ
ただ満二郎は結構コスパ悪い

373 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 08:53:14.16 ID:oky6saUx0.net
367
券売機に変わった頃から、経営者が変わったの?ってくらいに従業員の接客態度が県央地域ワーストレベルになってたし、
コストカットなのか通常メニューも味落ちたからなあ
とんこつとか満二郎とか変なメニューやり始めた割には、別店舗かと思うような変わりようだった
客離れした感じはするよね

374 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 10:55:50.90 ID:m/Zja7Hor.net
弐豚より満月(満二郎)や織蔵の方が高いのか…

375 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 12:18:22.49 ID:2V7ZvY6p0.net
萬二郎食ってきた。
ニンニクはありorなしのみで、ありでも恐ろしく少ない
脂も普通だと少ない
野菜マシマシでもやしだけは多い
豚は小さめのサイコロ状のが2個
正直、味我駆の豚ラーメンの方が良い
玉ねぎ高いが入れ放題まだ頑張ってるのか?

376 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 12:36:07.20 ID:QcxgBLRnM.net
立地も良くて駐車場も広いと客入らないときの言い訳出来ないから辛いね

377 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 12:55:14.33 ID:UojyQn/m0.net
二郎系やり始めたら経営上手くってない合図なんかなあ。。

378 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 13:10:30.57 ID:5THB6ffKa.net
野菜マシだけしたけどモヤシはまあまあある
麺は四角い太麺
ブタはちょっと歯ごたえ残ってる甘めでそんな濃くない味付けだけど2切れで弐豚の1切れくらいに感じたからマジで小さい
スープも結構ライト
一緒にラーメンタレ出してくれるから結構使った
ただ弐豚の並くらいの麺量で950円だからどうしてもじゃなければ選ばないな
醤油タンメンヤサイ増量にしとけば良かった
https://i.imgur.com/74UZFZi.jpg

379 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 14:42:42.99 ID:2V7ZvY6p0.net
>>378
オレはライトすぎて、唐揚げライスセットをプラスしたったw
http://2ch-dc.net/v9/src/1655962795032.jpg

380 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 14:47:03.66 ID:kWOc3i1L0.net
こんな唐揚げなの?
ジーパイみたいだな

381 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 14:56:36.60 ID:2V7ZvY6p0.net
>>380
もも肉じゃなく胸をそぎ切りしてコスト下げてるんだと思う

382 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 16:49:20.01 ID:ptEY9TPpd.net
>>375
味我駆玉ねぎ入れ放題継続してた
ありがたい

383 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-J/p/):2022/06/23(木) 18:37:47 ID:eHAGfN2id.net
弐豚で普段入れないニンニク入れたら中盤まで存在忘れてて
後半ニンニクマシマシ状態でキツかったw

384 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/23(木) 19:40:04.17 ID:kWOc3i1L0.net
雷電はなにがおすすめですか?
ネギバカGとかいうのは頼もうと思います

385 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/24(金) 18:07:41.04 ID:17HoRyftd.net
>>367
万人屋オープンしたら、トドメ刺されるな

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/24(金) 22:46:32.61 ID:DwsEuyEX0.net
潤の子豚。肉がうまくなってた。

387 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/25(土) 16:57:37.54 ID:LA+hK+2L0.net
リオンドールがカワマツ(にいつフードセンター)全8店舗・とくし丸事業・保育事業の全株式を譲り受けへ
社長がラーメン食べまくってブログで色々評釈していたイメージがあったが
今後は介護事業・不動産賃貸業の会社社長としてラーメン食べるんかな

388 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/25(土) 17:50:27.65 ID:t1SmCakDd.net
とくし丸は超高齢化社会の命綱だからな

389 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3fbd-tCSL):2022/06/25(土) 18:41:08 ID:LA+hK+2L0.net
スマスタ、今日からスタートらしい冨志の冷やしトマトつけタンタンメンやってた
非常に美味そうだった
来週は分水のレストハウス華苑だった

390 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/25(土) 22:35:46.04 ID:VJGdY4+X0.net
うまそうだったけど、燕市の分水地区って言ってたけど、ふうしってがっつり吉田じゃねぇ?

391 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/26(日) 02:10:55.98 ID:PwCjvTft0.net
新潟市民からしたらたいしたら誤差の範囲なんだろ

392 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fda-tCSL):2022/06/26(日) 11:55:05 ID:DiV5AMgV0.net
べつに分水寄りな場所でもなくほぼ吉田中心部だからな。
イオンモール新潟南を南区にあると紹介するのと同じレベルの誤り。

393 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/26(日) 12:45:21.97 ID:JldmLIYQ0.net
通水100年の旗があったから勘違い?

394 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/27(月) 10:18:00.99 ID:QhHMCUF90.net
なるほどそれは名推理。(煽りではなく)

395 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 19:38:28.23 ID:sEo2vEas0.net
加茂の雷電行ってきた
鶏白湯塩食べたんだけどとてつもなくしょっぱいな

396 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 19:46:37.44 ID:rJVglIEt0.net
>>395
ネギバカで味が薄まってちょうどいいから、鶏白湯のほうはちょっとしょっぱいかもね

397 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 22:50:19.21 ID:TSGfPJJi0.net
昔杭州でやきそば食べたけど、尋常じゃないしょっぱさだったの思い出した
塩大匙4くらい入ってるような塩気だった
なにかの間違いだったんだろうか、流石にほとんど食えなかったけど

398 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 23:07:21.54 ID:x812rj+cd.net
>>397
基本味濃いめだっだけど大匙4は俄に信じがたい
醤油ダレメインの味付けでそこまでしょっぱくなるかな

399 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 23:16:19.18 ID:TSGfPJJi0.net
>>398
醤油の味はしなかったな、塩の味しかしなかった
だから本当になにかの間違いだと思ったよ

400 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 23:28:28.35 ID:eb3bOtit0.net
口臭なんか行ってる奴まだいんのか、、、

401 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 23:35:44.11 ID:RVG/4/Do0.net
あの値段でも常連が途絶えず、ツアーでバンバン人が入ってる杭州飯店
貶しても空しいだけだからやめとけよ空しいだけだぞ

402 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/28(火) 23:46:11.55 ID:sEo2vEas0.net
あと雷電の鶏白湯950円になってた

403 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfda-RiBi):2022/06/29(水) 03:44:59 ID:rt/e7aVb0.net
まだ口臭なんて書き込んでる逆張りいるんだ

404 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sddf-n83M):2022/06/29(水) 04:07:05 ID:T9mFzhend.net
そんなヤツ普通にいるだろ

405 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfda-RiBi):2022/06/29(水) 04:19:24 ID:hulgdmB90.net
逆張りって厨二みたいで可愛いよな
俺は他人と違うんだぜ(キリッ
みたいな
微笑ましい

406 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 07:42:23.14 ID:y82vIZ/10.net
最近大むら食堂もしょっぱくないか?
チャーシューは喉乾くレベルだし。
兄ちゃんがラーメン担当になってから不安定。

407 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 08:18:34.12 ID:EEpulffAd.net
あの兄ちゃんに注文の作り間違いを何度もされて大むら行かなくなった
味のブレなんて想像に容易だな

408 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 12:14:38.49 ID:bcCWW4pt0NIKU.net
>>406
>>407
しょっぱいし、それを背脂でごまかしているようなスープばかりになったね
不安定というか、いつもこんなのばかりに当たるようになってしまった
昼の忙しい時間帯は特にいい加減な作りになった印象
もはやブレとかではないんで、本店行かなくなったなあ

409 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 21:19:34.75 ID:vDCwIBe70NIKU.net
今さらかも知れんが、香月閉店してたね。
結局一度も行かんかったし、いこうとも思わんかった。
いつ前通っても客入って無さそうだったし。

410 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 22:39:33.43 ID:PdcTTFCS0NIKU.net
香月は伝説になった、、

411 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 23:10:16.77 ID:+uZrUN2m0NIKU.net
ほむらのつけ麺500円だったから食ってみたけど思ってたのと違ったわ

412 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 23:28:20.30 ID:MNkbcDrs0NIKU.net
香月は開店当初の悪評凄すぎてリピーターも新規も来なくなった
むしろよくもったほう

413 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/29(水) 23:30:17.93 ID:hulgdmB90NIKU.net
食べログは低評価機能してないからGoogle書き込み様々だな

414 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 01:19:38.33 ID:isQ9oHda0.net
>>409
看板真っ白になってテナント募集の看板かかってたね

415 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 07:26:25.06 ID:UTT0J9ek0.net
そこでハットの出番ですよ

416 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 07:59:07.21 ID:nm4Hh9SNd.net
オレはラーメンが好きなんじゃない
背脂と玉ねぎのケミストリーが好きなんだ

417 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 08:00:01.63 ID:nm4Hh9SNd.net
マリアージュなんて言葉は使いませんw

418 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 14:28:18.10 ID:xuIRpXgA0.net
次は福の家が心配だ、、小さい子供たちがいっぱいいるから胸が痛む。。

日の出製麺もよくとおるけど人あんまいない、、、

419 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/06/30(木) 19:24:11.46 ID:AN1HJ8F1a.net
日の出製麺は2玉の癖に笑っちゃうくらい量少なすぎ
特につけ麺は大にしてもマジで足りない

420 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/01(金) 13:41:11.87 ID:BpzyTDb30.net
まったく期待せずに、買い物ついでに入ったほっしん
背脂醤油らーめん美味しくてびっくりした
白味噌らーめんもおいしそうだった
意外なところにいい店があるね

421 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/01(金) 20:58:41.29 ID:5tKYIEve0.net
>>420
水曜日サービスの杏仁豆腐も美味しいよ

422 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/02(土) 17:33:16.58 ID:LnHYM1WBd.net
そもそもパコに行く用事が無い

423 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/02(土) 22:43:14.65 ID:cDHQZ/Knd.net
>>420
どれも美味しいだけど場所が悪いよね
普通だったらもっと人が来ると思う
まあおかげで空いてて直ぐに食べてれいいんだけどな

424 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/03(日) 10:33:22.00 ID:7zGplvkA0.net
香月の跡地にラーメン花月きてほしい。

425 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/03(日) 17:16:56.78 ID:P2GSqutd0.net
普通に考えて車出入りしにくいあの場所は何が来ても駄目。

426 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/03(日) 19:22:08.05 ID:7NGQ7w6w0.net
日高屋とかでいいよ

427 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/03(日) 21:25:05.90 ID:k3ebgEbF0.net
さすがに二郎とか中元とか来れば流行るで

428 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/04(月) 19:04:46.60 ID:Xtljrfzn0.net
幸楽苑でもいいよ

429 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8710-8HjU):2022/07/04(月) 20:13:04 ID:/qW4B0Y80.net
幸楽苑は新保のステーキ屋の跡地に入れよ

430 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/05(火) 13:24:45.78 ID:p4OGYIaqa.net
なんか天山の太麺が平たいやつに変わった?前からこんなんだっけ

431 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2379-9ZeA):2022/07/05(火) 23:41:13 ID:diCw+ba40.net
燕のYUKIが家系ラーメンを始めたようです

432 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 02:53:54.51 ID:iLooEn1v0.net
>>430
マジ?ただの中太ストレートだったよ

433 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 02:54:06.11 ID:iLooEn1v0.net
前は、が抜けた

434 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 10:23:54.53 ID:BEM5XL1Aa.net
>>432
そうだよな前はやっぱり丸いヤツだったよね

435 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 11:00:37.14 ID:iLooEn1v0.net
気になるなぁ
行ってみよう

436 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 12:55:41.77 ID:mi05v5230.net
福丸。麺細め味濃いめ、になった気もする。

437 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 19:09:45.58 ID:30tQTmnwd.net
新しい天山はカウンターに太麺の説明がなかったか

438 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 19:12:25.41 ID:bFDEu2jY0.net
あの細麺でよく太麺て名乗ってたなと思った
リニューアルで太麺(細麺)はちゃんと太麺になったんか?

439 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 19:30:54.38 ID:O6cRPwGQ0.net
>>438
リニューアルで細麺はなくなって、太麺とクロレラ麺(細麺)の2つしか選べなくなったよ。
その太麺が中太麺みたいな感じなんで、太麺という感じではないかな。
台湾まぜそば美味しかった。

440 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 19:31:50.08 ID:bFDEu2jY0.net
>>439
ありがとう
相変わらず太麺は細麺なんだね

441 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/06(水) 20:09:12.73 ID:iLooEn1v0.net
>>430はこれまでの太麺(中太麺)が平打ちになってたって話じゃないの

442 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/07(木) 15:29:36.30 ID:26KifQsKd0707.net
リニューアル後の天山に何回か行ってるのに台湾まぜそばの存在に気付かなかったのよね

443 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/07(木) 16:41:07.28 ID:QxenGSL6a0707.net
リニューアル前からあるけどな

444 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/07(木) 18:37:28.11 ID:oLJHnSQZd0707.net
確か張り紙してあったっけ
そういえば300円の炙りチャーシューの切れ端みたいなメニューなくなっちゃったね
あれ300円なのにいっぱい入っててつまみによかったのに

445 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/10(日) 07:54:41.86 ID:EU79PReB0.net
>>443
リニューアル前なんて日替わりしか見てないもん

446 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/10(日) 12:21:12.22 ID:asRdDECVd.net
たしかに天山の太麺変わったように思う
丸かったのがちょっと潰れた感じ
食べやすくなったけど太麺感が更に減ったわw
チャーシューも綺麗に切られてた

447 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/10(日) 15:05:09.75 ID:zQQ1o+iI0.net
鯉次で背油塩ラーメン。旨味が凄いなって、、、化学調味料か知らんけどな。

448 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/10(日) 18:39:25.61 ID:1y9nrtOcd.net
炙りチャーシューめちゃくちゃ厚かったわ

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/11(月) 18:10:04.65 ID:fFburBPna.net
見附の飛雄馬クチコミにも最近やってないって書いてあるし自分も通ってみてもやっぱやってないけど潰れたんかな
入口横の郵便受けもパンパンなってたし夜逃げでもしたんか

450 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/11(月) 19:30:49.52 ID:vG2hKKPld.net
見附の飛雄馬ってなんなんだろうな
本店みたいなのを期待していくとガッカリする

451 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bdda-BfDy):2022/07/12(火) 13:30:15 ID:j870do7s0.net
燕の政閉店してたわ
貴重なワンコインラーメンが無くなった。。。

452 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-Jucs):2022/07/12(火) 13:34:24 ID:GYcJmRj/d.net
KUBOLABOさん大丈夫かな?(´・ω・`)

453 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/12(火) 14:26:44.81 ID:Ts8sNCZK0.net
角田浜のなみ福
秋オープンになってた
あんなところで夏シーズンに間に合わなくても大丈夫なのか

454 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/12(火) 14:45:32.60 ID:gM9A9ZbBa.net
KUBOLABOコロっちゃったかー
最近詳しい理由言わずに10日~2週間くらいいきなり休む飲食店多いからなー

455 :ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-/oL7):2022/07/12(火) 18:12:02 ID:OGr8j3Efd.net
政逝ったか。
サンマー麺喰える貴重な店だったが。

456 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a502-AR/G):2022/07/13(水) 09:48:27 ID:Gsc2Pnhr0.net
日の出食堂可愛い娘いるよね

457 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb8e-84mR):2022/07/13(水) 09:52:53 ID:ZQAnQ7BX0.net
八珍亭も女子高生くらいの可愛い子たまに見る

458 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/13(水) 13:38:46.50 ID:PTpHjE0b0.net
この娘か
https://i.imgur.com/PaN848F.jpg

459 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/13(水) 16:36:42.44 ID:lXY2gIpBd.net
アニメのワンシーンの様な素晴らしいショット

460 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/13(水) 20:32:11.27 ID:K0vO4vV6d.net
森食堂ってどこよw

461 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/13(水) 20:41:12.31 ID:a2rLfMXK0.net
ググってみたけどこの店と同じ外観の森食堂は出てこなかった

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/14(木) 15:19:33.73 ID:CaVy3RCJd.net
>>461
千葉の館山にあるが10秒で見つかるレベルやん

463 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/14(木) 15:52:12.73 ID:frgImTx+0.net
>>462
千葉県館山市の坂田海岸は2018年に海水浴場廃止になって森食堂もとっくに潰れてるんだな
Google Mapには全く情報なしでストビューと360°写真で建物のみ確認出来た

「坂田海岸 森食堂」でGoogle検索して過去の森食堂の写真が個人ブログで何枚か見れた
単純に「森食堂」で検索しても昔に閉店した店舗なので情報は出て来ない
千葉県館山市の海岸にあることを知らなければ特定は難しい案件

464 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/14(木) 18:44:28.78 ID:CaVy3RCJd.net
店の体裁から海に近いのは容易に読み取れる
『海 森食堂』で検索かければ直ぐに画像が出てくる

465 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 01:04:05.33 ID:BzNxWAfX0.net
ちはや
中華そば830円 冷やし中華そば950円
だいぶ値上げしたんだな

466 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa09-B7MS):2022/07/15(金) 06:15:31 ID:NaLtJ9/Ba.net
県央ダムズのなるとや漢麺980円に

467 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 10:16:25.49 ID:1A2C9ZYBd.net
昔のなるとやはやってないメニューがいくつかあってそれが不満で行かなくなったな

468 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 10:32:25.46 ID:qzY0HneW0.net
パチ屋の業務スープラーメン屋に行く価値などない

469 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 12:48:36.96 ID:VZ/Dt/ked.net
>>468
食べ事ないなら黙っていればいいのに

470 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 13:13:33.25 ID:k7DD8f42d.net
なるとやの漢麺は全増しすれば980円でもお得だよ
まぁワイは同じ金額を支払うなら二郎で小豚食べるけど(´・ω・`)

471 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 18:31:22.22 ID:f87+Al1Ad.net
見附勝の豚そば、二回連続振られた。
販売中止か?
意外と好きだったのに。

472 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 19:27:18.88 ID:BzNxWAfX0.net
>>471
まじか
目の前の弐豚より麺も豚も美味くて好きだったのに
客取られてたからだめか

473 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 19:30:29.66 ID:lUEbCX4ma.net
普通に昼で売り切れてるだけだろ

474 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/15(金) 23:35:24.84 ID:i/q6aqupd.net
背脂の最高峰を教えてクレイジーモンキー笑拳

475 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/17(日) 10:40:58.82 ID:P3kb00Pnd.net
8月末に燕市で中華蕎麦おか部オープンだって(´・ω・`) 采ノ芽系?

476 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/17(日) 16:57:10.22 ID:E2yFdaf20.net
中華蕎麦おか部の店舗、県央イオンから陸橋挟んで向こうの飲食店が数件纏まっているとこか
というか、あそこ県央ヒルズって言うのかw(´・ω・`)

477 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/17(日) 16:59:05.60 ID:jzkHa9/Ad.net
昔ハートランドがあったところか?

478 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 13:41:57.07 ID:YHbS27Dm0.net
おか部は福宝の裏のKen-oh Hillsのところか
織蔵とだいぶ近いな
采ノ芽系なら行く気にならないから勝負にならんと思う

479 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 13:44:31.42 ID:YHbS27Dm0.net
佐渡の麺処若も新潟駅前に殴りこんできた
このご時世でも新店はどんどんできるんだな

480 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 14:21:27.38 ID:EmUg0+I40.net
商いのやり方も当面はコロナ前提だろうしな
それなりの勝算があるのだろう

481 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 14:26:50.26 ID:CDA86W56a.net
言っちゃ悪いけどなんか…もう既にヤバそうな
https://i.imgur.com/1CENHHW.jpg
https://i.imgur.com/eW4O4iF.jpg

482 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 14:46:21.85 ID:odBLul2Wa.net
何歳か知らないが生え際がヤバそう

483 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 14:55:14.06 ID:CDA86W56a.net
織蔵の店主も岡部だけど関係あるの?てか同一人物か?

484 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 15:10:27.97 ID:YHbS27Dm0.net
>>483
本人じゃないの?
本人だから織蔵のすぐ近くに別店舗を構えたと思ったけど

485 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 15:14:55.84 ID:CDA86W56a.net
>>484
よく見たら本人だったわ…てことは織蔵と別系統だろうしやっぱ意識高い系のラーメンか…

486 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 15:20:58.63 ID:YHbS27Dm0.net
>>485
今の店舗に織蔵が移転してから、いつ行っても店主の同級生である現KUBO LABOの店主しかいなくて、
織蔵の経営権はKUBO LABOの店主に変わったんだとしばらく思ってた
実際は織蔵の店主がずーっと経営権持ってたみたいだが
今回新しい店舗出すってことになってたけど、采ノ芽系じゃなあ

487 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 15:38:09.01 ID:g3uApTCka.net
>>486
KUBO LABOが独立して成功したのもあって自分もサイノメみたいなのやりたくなったのかな

488 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 15:45:23.09 ID:H2vjYeg10.net
一時期、織蔵で出してた今風の限定ラーメンって、殆どがKUBOLABO作じゃなかった?
岡部店主にああいうの作れるのかな?(´・ω・`)

489 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 17:36:30.40 ID:i5yNCCNv0.net
万人屋って隣に何か別の店入るんか?
何かそんな造りだし。

490 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/18(月) 18:34:27.02 ID:H80EdFvmd.net
オープンもしてない店にあーだこーだと心配しすぎ

491 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/24(日) 17:56:06.15 ID:7wLfm8xi0.net
三条のバス長でラーメン食ってきたんだが、やっぱり地味に値上げしてたな。

492 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/24(日) 18:21:40.71 ID:4now6tSw0.net
バス長のカレーラーメン好き(´・ω・`)

493 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 00:24:44.71 ID:FHUWlUfU0.net
定休日なくしたり移転で金使ったんやろな

494 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 00:27:41.66 ID:l/eydWjL0.net
>>489
白黒だとなんとなくオシャレってだけ

495 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 08:46:58.17 ID:gjtSQwctM.net
織蔵ラーメンって900円だったっけ?800円だった気がするけど、あれも値上げの波かな
仕方ないね

496 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 08:57:04.57 ID:VwTIJ4Ct0.net
4月に830円から900円に値上げしてたよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 09:14:29.51 ID:divGwf2Ad.net
いこい。女将のバイト指導がめちゃめちゃうるさい。

498 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 09:31:38.70 ID:aJUeaUDE0.net
モノを食べる時はね 誰にも邪魔されず自由で なんというか 救われてなきゃあダメなんだ 独りで静かで豊かで……

とか言ってアームロックきめてやればいい

499 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 09:41:52.26 ID:a353k5WC0.net
店内でのサブミッションは固く禁じられております

500 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 10:17:59.62 ID:XxJmBJq4a.net
いこいこの前行ったら下ブレの正油お湯割りみたいなのでヤバかったわ

501 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 14:03:40.40 ID:263rSEnsd.net
言いたいことは分かるが書いてる内容が下ブレ過ぎて意味分からん

502 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 518e-uB0m):2022/07/25(月) 20:09:16 ID:FHUWlUfU0.net
白根のげんこつのとこに新しい店出来てた

503 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/25(月) 23:11:50.85 ID:s/ZDrniP0.net
たし蟹、いこい味しない時ある

504 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/26(火) 12:31:04.48 ID:qKhl4KDed.net
>>502
月風魔伝みたいな名前の店か

505 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/26(火) 12:41:17.80 ID:LYIA2ys60.net
>>489
万人家の隣は餃子もだるまやで、24時間の無人冷凍餃子販売店だよ

506 :491 :2022/07/27(水) 16:21:43.67 ID:TGq+W46+0.net
>>492
すまん、その日に食ったのはバス長特製塩ラーメンだ。

507 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-s9QA):2022/07/28(木) 09:46:47 ID:8DekCRD3d.net
中華そば→中華蕎麦
岡部→おか部

とみ田リスペクトの濃厚魚介豚骨つけ麺と予想(´・ω・`)

508 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d79-G1eK):2022/07/30(土) 03:03:01 ID:kroeyvTk0.net
新潟5大ラーメンに麻婆ラーメンか担々麺入れていいっしょ
三条市民ですら三条カレーラーメン食べないのに
謎の権力によって5大ラーメンになってるカレーラーメンなんていらねーから交代させてくれ

509 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 03:45:09.67 ID:78HOUMru0.net
麻婆はともかく担々麺はやばくね?

510 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 04:26:04.73 ID:PO3meT6ra.net
カレーラーメンに親を殺されたキチガイ

511 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 07:08:39.44 ID:h1b785gnd.net
俺が食わないからカレーラーメンはいらない馬鹿がまた湧いてきたか

512 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 07:31:10.08 ID:AepsVVq7d.net
カレーラーメンはカレー料理の数だけ派生させることができるし、まだまだ改良の余地があるから、
今の内に唾つけておいた方が良いでしょ
例えば、この先に本格インドカレーの混ぜそばやグリーンカレーラーメンなどが作られても、元祖は三条だと言い張ることが出来る(´・ω・`)

513 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9910-1wwR):2022/07/30(土) 08:38:07 ID:cZb/cwxN0.net
>>512
あぁカレーラーメン推進派はこういう理屈で推進してるんかってのが良く分かったわ
…無理だって起源主張はw
麺料理×カレーの組み合わせなんてそれこそ
カレー南蛮とかカレーうどんの方が先にあって(明治時代の和洋折衷料理)
俺らがカレーラーメンの元祖が三条だとか強引に理論展開されても
一向にピンと来ない主原因もその辺にあるのをもっと自覚した方が良い

514 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 09:00:13.78 ID:AepsVVq7d.net
それ言い出したら元祖中華そば◯◯

元祖は中国だろう(´・ω・`) ラーメンズコントより

515 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed5f-D2l6):2022/07/30(土) 09:09:27 ID:78HOUMru0.net
江戸前寿司の起源は新潟

516 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 10:02:21.68 ID:h1b785gnd.net
フロッピーディスクの特許みたいな屁理屈だなw

517 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 11:13:37.99 ID:IzzGQq8/0.net
ケンミンショーに出てた横浜中華街のカレーラーメンうまそうだったけど

518 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 11:15:45.63 ID:rD3FJ9tk0.net
カレー餡掛けラーメン

519 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ada-G724):2022/07/30(土) 17:04:29 ID:K/zAUBg40.net
その辺の食堂のカレーラーメンって中華そばにカレーをかけただけってイメージあるんですけど

520 :ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7a-RGCf):2022/07/30(土) 17:10:14 ID:3bCUCRn/d.net
>>519
雑誌に出てるような店しか知らないんだな
良い店を教えてくれるような仲間や知り合いはいないのか?

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 17:34:43.84 ID:K/zAUBg40.net
三条だとカレーラーメンって盛り上がってるの?

522 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 18:59:15.86 ID:Zt3RaQeY0.net
盛り上がってないけど普通に食うし、ずっとメニューに残ってるってことは需要があるんだろう

523 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 19:48:10.48 ID:h1b785gnd.net
正広や大黒亭だとみんな食ってるしな

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 19:50:48.43 ID:BukHjOUt0.net
横浜中華街でもカレーラーメンや牛バラカレー餡掛けライス食ってるしな

525 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/30(土) 21:59:20.73 ID:KupJBaBY0.net
大黒亭みたいなスープとまざったカレーが好きなんだわ
夏食うと死にそうになるけど、冬はカレーそばできまり

526 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/31(日) 01:09:47.23 ID:KqgvvmMg0.net
大黒亭や正広より華園や泉食堂のカレーラーメンがうまいと思う

527 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/31(日) 03:52:08.22 ID:tYJN1wni0.net
一番美味しかったのはやじろう
次はにしかわ

528 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/31(日) 08:35:38.40 ID:01/UGzke0.net
大黒亭。3店舗とも最近空いてるっぽいから行ってやって。

529 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/31(日) 14:27:07.30 ID:fa4wbv47d.net
投稿してる店舗からみると、40代後半〜50代の年寄り意見っぽいのしか無いな。偏ったの意見交換

530 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/07/31(日) 15:38:05.68 ID:T+ICiBSZd.net
投稿ってかかれるとGoogleや食べログの話かなと思っちゃうのは俺だけじゃないはず

531 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 99da-dSCr):2022/08/01(月) 09:30:08 ID:GytROALJ0.net
何度も言うけど、三条カレーラーメンは市内にカレーラーメンを出す店が多いというだけのこと。
地元の人はあるのが当たり前だと思っていたのかもしれないけど、新潟四大ラーメンが定着したころに
実は珍しいことだと判って5つ目としてアピールを始めた。
でも店によってスタイルがバラバラだからアピールに苦慮してるというのが現状だろ。
まるで大黒亭や正広がスタンダードスタイルかのように扱われてることを面白くないと思ってる店もありそう。

532 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4abd-dSCr):2022/08/01(月) 09:40:18 ID:D2eIyo610.net
昨日、競馬を見た帰りに来来亭に行ったんだけど、
あんな大手でも背脂の仕入れ確保が不安定なので背脂多めを停止することになってた
停止期間は未定だった

県央も背脂多めが有料になった店舗がちらほら出てきたけど、そのうち背脂多め自体が停止するところも出てくるのかな
超脂+100円で有料にしているところは超脂自体なくなるのかも
秋以降さらに背脂の供給ひっ迫になるみたいだけど、どこも大変だね

533 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/01(月) 10:19:11.60 ID:p0E/FZTia.net
超油とか鬼油頼む地元民あんまり居ねーだろ
だから別に無くていいわ

534 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/01(月) 13:44:53.08 ID:smU+WFTsM.net
老舗は昔からの付き合いがあるから値上げや減量はあっても欠品は大丈夫なんじゃない?(希望)

535 :ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7a-vSbR):2022/08/01(月) 18:30:36 ID:ea9oS4xed.net
ウオロクのとこの万人家完成間近
https://i.imgur.com/SLMdwXk.jpg

536 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 07:21:13.08 ID:x4Hx+7gQ0.net
8月8日オープンだってよ

537 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 12:21:43.73 ID:gbYDeIOud.net
>>535
一昨日通ったらちゃんと万人家になっててビビったわw

538 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 13:04:11.59 ID:/BH/8E1Ya.net
長岡川崎の万人家はなぜか新潟市の店舗ではやってる限定が無くて最近やっと川崎限定やってるけどこっちはどうなるかな

539 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 13:15:41.98 ID:6IGFohCx0.net
>>538
川崎のまぜG麺美味かったな
紫竹山のつけ麺も美味かった
各店舗で独自のメニューあるんだな、燕もあるんかね

540 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 15:41:49.76 ID:/AUiGa7t0.net
万人家・燕市大曲店(ウオロク駐車場内)8月8日オープンなのか
隣にだるまや持ち帰り専用の餃子・ラーメンもある

あの辺あんまりラーメン屋無くて増えて良かったわ
?屋はるが混んでて入りずらいから万人家にちょっと流れて行かねかなあ
はるがもうちょっと空いててくれるとありがたい

541 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/02(火) 17:53:12.51 ID:JYPUIbIia.net
飛雄馬見附店やっぱ閉店してたね
一時期いっぱい支店あったのにこれでもう本店以外無いのか
https://i.imgur.com/ovDT826.jpg

542 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/07(日) 12:40:18.54 ID:KKsB+pQu0.net
万人家 8/20グランドオープン
https://i.imgur.com/2DObVfk.jpg

543 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/07(日) 13:27:56.20 ID:Kn7XFWHM0.net
吉田どさん娘、ラーメンやセットメニュー大体100円うpされてたわ
 

544 :ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9910-SUYQ):2022/08/07(日) 19:46:20 ID:OyBfgapf0.net
当たり家だったところ外装工事してるのかな

545 :ラーメン大好き@名無しさん :2022/08/07(日) 20:28:14.69 ID:pWH24bfO0.net
>>542
味噌があるやん
めちゃくちゃ通ってしまいそうだ

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