関東二郎インスパ情報交換スレ 8杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8763-ur4w)：2020/05/03(日) 15:24:49 ID:47RDG33k0.net

このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 5杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551880736/
関東二郎インスパ情報交換スレ 6杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559879968/
関東二郎インスパ情報交換スレ 7杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578846752/

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/21(日) 08:59:36.17 ID:2zhcQyNBd.net

>>557
小杉の渡来武行ってみ

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/21(日) 09:27:07.13 ID:DwEyexl3M.net

小杉に渡来武できたのか
家系だと思ってたけどインスパメニューがあるの？

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a02-IB5N)：2020/06/21(日) 12:48:59 ID:QeXK55KK0.net

>>558 ついてるけど富士丸系を思って食うと肩透かし食らう
うっすいから普通にアブラコールの方がいいと思う

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/21(日) 13:41:02.32 ID:3WQaNDlla.net

>>559
ググったら家系なのかな？
家系はしょっぱすぎて好みじゃないんよね
教えてくれたのにゴメンな

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM63-mHbz)：2020/06/21(日) 21:35:29 ID:vZQ+tYi2M.net

濃い豚@上井草行ったら、
6月から再開しますって貼り紙貼ったまま閉まってた(´･ω･｀)
で、系列の豚力@下井草行ってきた。

みりんが立った醤油味で
ツルツルの麺と言い、ほぼうどんかな(^ ^ゞ
でも、乳化系苦手なんで好きっちゃ好き。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/21(日) 21:53:08.64 ID:5WnXTnzXa.net

>>563 あそこのスープはインスパの中でもかなりレベル高く作られてると思うけど麺がカネジンで旨くない
つけ麺に辛味入れて食べるのがオススメ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/22(月) 00:00:11.12 ID:NRADQhGn0.net

千葉からだと埼玉地味に遠いなぁ
千葉から埼玉に新幹線開通しないかなぁ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/22(月) 00:04:39.66 ID:DKJlq9ZLM.net

ラーメン250円、安すぎて客来ない　閉店後はバイトへ★2 [電気うなぎ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592749771/1

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/22(月) 03:07:34.26 ID:pqBzkdG30.net

>>565
東武野田線の複々線化までお待ちください

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-k6wC)：2020/06/22(月) 11:25:56 ID:mbw/56fGd.net

アーバンラインだっつってんだろ！！

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/22(月) 12:06:23.63 ID:pT3hrXxK0.net

いや
アーバン『パーク』ラインなのよねｗ

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/22(月) 12:09:46.47 ID:0h4DVeRgd.net

野田線だろ

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-uq3r)：2020/06/22(月) 13:01:11 ID:ntcQVB/oa.net

アーバンパークライン（激寒）

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/23(火) 08:22:51.41 ID:TM0du2mp0.net

何店？

https://i.imgur.com/rVZRp9y.jpg

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/23(火) 08:29:38.78 ID:0cNHyFYx0.net

液体あぶらがやべーな

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/23(火) 18:08:10.54 ID:PNJ5rTRyp.net

味付きアブラに慣れたら味なしアブラに戻れなくなった

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/23(火) 19:46:06.34 ID:O/Ohj7Z8a.net

>>563
あの辺だったらいごっそう一択だな俺は

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/23(火) 20:41:18.79 ID:FYGGHz33H.net

>>7
あそこは、いなばの時から接客が最悪。人の注文を聞いてるか聞いてないか分からんし。ダルそうに仕事してる店員ばっか。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 18:04:23.29 ID:I7a1Xn95M.net

>>563
早稲田の一条の汁無しのテイクアウトってまだやってますか？

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 20:16:14.03 ID:kAqdSldIM.net

富士丸神谷本店行ったんだけど、正直スープとヤサイがパッとしなくてあんまり美味しくなかったよ・・・期待して行ったんだけどなぁ
二郎系の世界も淘汰が進んで、今生き残ってる店は評価がそこそこでも過去の名店以上のレベルにまでなってきてるのかな

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 20:26:32.38 ID:TvVeufpjH.net

あんなに長い行列に並ばされるのはゴメンだな‥

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-2Id6)：2020/06/24(水) 21:26:33 ID:AXd2GbUbM.net

好みわかれるとこだね

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 22:10:23.99 ID:XbVgKGAX0.net

パッとしないって言われてもな

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 22:22:01.90 ID:T7ZMzcZa0.net

なんかパンチが効いてないっていうか
全体的に味付け薄めで満足できなかったわ
ヤサイも野菜臭さがあって食ってて美味しくなかったし

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/24(水) 23:13:51.00 ID:IeClEP+50.net

富士丸は10年以上前は良かったんだけどね。
エア行列やりだして値上げして脂マシとかが有料になりホーム連中しかつわなくなった。
それだけ都心部のインスパがレベル上がったってことなんだけどね。
調整しまくってシャバイスープにクタクタの野菜とかあれがダメな人は残しちゃうよね。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 00:33:32.41 ID:Fl5CBWWG0.net

富士丸のスープは当たりハズレが大きいけど、くたくた野菜と麺が魅力的なんだけどな
元々二郎はクタ野菜が基本だったけど、いつからかシャキシャキのもやしを山盛にするのが二郎の特徴になってしまった
そのせいかインスパはほぼシャキ野菜だし、もやしオンリーの店も多い

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f34-Hpa2)：2020/06/25(木) 07:45:41 ID:NsOJBzz80.net

主にもやしの湯で具合
シャキシャキかクタクタかとか話されるけど
いわゆる二郎系の真空パック持ち帰って家で作ると分かるよ
茹で時間があまくシャキシャキだと不味いって

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 10:20:19.99 ID:ozdkttJ60.net

クタに関しては湯で時間長くてクタと作り置き時間長すぎてクタがあるが富士丸は後者だからな。
正直なところ黒々とした奴がどっさり乗ってると食うのがしんどいからねぇ。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:04:43.75 ID:vJmnQhCUd.net

やたらモヤシ固い店どこっけ？

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 15:41:02.96 ID:30DeCo70M.net

鷹の目が3店目出すらしいね

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 20:51:25.41 ID:+m2JXQOv0.net

整理券をもらうために行列作ってるってほんと？

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 21:26:34.99 ID:P3Ay5fXX0.net

鷹の目って千里眼系？

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 21:28:14.55 ID:RJ22YbQDM.net

川口ってことは桐龍と全面戦争か
どっちが勝つのか見物だな！

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f57-3+hg)：2020/06/25(木) 21:37:35 ID:yWQdUpig0.net

>>591
ラ板の名物ｱｳｱｳｸｰのオイラー
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/25(木) 22:21:54.76 ID:AqoXzFma0.net

やけにレビューの少ない板橋のつるやに行って来たんだけど、麺が受け付けられなかった

直系の荻窪とか川崎みたいな
インスタントラーメンみたいな硬さがある平べったいビラビラした麺って好きな人いるのかしら？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-x4Cf)：2020/06/26(金) 07:50:24 ID:S/0E4ywlM.net

東京の二郎インスパイア21選
https://travel-noted.jp/posts/29643

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 10:35:50.40 ID:OZqv6hD/0.net

>>594
ビックラーメンを入れてやがるｗ

ビックラーメンも二郎とイイ勝負で旧い店だよなあ
たぶんビックのヤサイ山盛りのメニューは、二郎がヤサイを盛り上げるようになるよりも先

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-onu/)：2020/06/26(金) 15:48:01 ID:pQyavZtvM.net

>>594
ぽっぽっ屋小伝馬町？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 17:30:53.22 ID:CxoFNhVwM.net

SUSURU「こちら千里眼さんは東京二郎系ラーメンの元祖とも言われているお店で」

🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

【二郎系】俺たちがすすりたいラーメンがここにある！元祖二郎系を爆スス！をすする 千里眼【飯テロ】SUSURU TV.第1693回
https://youtu.be/MRehjW0pQQs

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 18:02:13.08 ID:r5lxIviZM.net

>>577
まだやってた。
つーか、スープ切れのためって、この時間で閉店してた(´･ω･｀)

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 18:03:45.44 ID:r5lxIviZM.net

都電乗って、豚山@大塚いこかな。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 21:12:38.37 ID:OZqv6hD/0.net

>>597
そんなエエ加減なことほざいてるとSUSURU君も本谷亜紀みたいになっちゃうぞｗ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 22:03:32.86 ID:QMdGK7uj0.net

二郎系の元祖ってどこよ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 22:19:13.63 ID:Pro3VGgLa.net

二郎じゃね

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 22:33:34.26 ID:QMdGK7uj0.net

系だよ系、ある意味品川二郎って言ってもいいのかもしれんが

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/26(金) 22:43:51.99 ID:Pro3VGgLa.net

二郎堀切、吉祥寺店 、赤羽二郎とか？
古い順とか歴史の詳細は知らん

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-3fGJ)：2020/06/27(土) 01:38:07 ID:WG5w1b+aM.net

豚パンチ @大宮
美味かった


https://i.imgur.com/4OOEb3d.jpg

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f54-cYdd)：2020/06/27(土) 04:27:06 ID:rOLKokOz0.net

東京二郎系という言葉自体初めて聞いた

二郎系（インスパイア）はここが元祖です！とか言われてもな

千里眼は用心棒の流れだし
用心棒以前に二郎系インスパイアフツーにたくさんあったし

susuru意味ワカンネ

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 06:41:35.05 ID:eFxnaSn10.net

確かに、パクリに元祖なんて設定するもんじゃねえよな。
しょせんパクリなんだもの。

堀切みたいに二郎の看板までパクってたのは詐欺的なパクリで、インスパイアとも言えんよな。
二郎インスパイア系らしい店の出現というと、ぽっぽっ屋あたりからだろうか。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 07:43:25.93 ID:SL3RsTNm0.net

プロモーション用だね

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 07:50:56.79 ID:m7RWSXT/0.net

ぽっぽっ屋は二郎堀切店からの派生でしょ

まだ二郎系だのインスパイアだのって言葉が無かった時代かつ、二郎を名乗ってた店と何の関係も無い店

ラーメン吉野とか、そういう店のどれかでしょ

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 08:25:19.48 ID:pmavSlYHd.net

>>608
お仕事だからね
クライアントの要望は盛り込むだろ

えらい昔だけど環七沿いに移転したマッチ棒の力麺てメニューが二郎パクってたな
移転前もあったけど移転後は力麺が主力になってウリの和歌山ラーメンが激烈劣化してた変な店
なかなか太い麺で卓上魚粉入れ放題
パクリ店舗ではないけど露骨なパチ二郎はあれが最初かな

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 08:26:39.17 ID:wPWXXsj+0.net

インスパってそもそも二郎と何も関係ない店が二郎を模倣したラーメンを出す…って事かな？
そーすると二郎で働いてた人が開業した店はちょっと違う？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 09:00:29.08 ID:OwSGmgB10.net

パクリの元祖って言葉新しいなw

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 09:05:20.09 ID:JdCtzqIxr.net

ラーメン大じゃね？「にんにく入れますか？」を勝手に商標登録したし

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fad-SelS)：2020/06/27(土) 09:49:57 ID:eFxnaSn10.net

青葉のパクリラーメンに最初に使われた時から「インスパイヤ」というのは欺瞞の造語だったな
まあライターが雑誌やガイドブック等に書くのにパクリラーメンとは書けないだろうけど

それにしても、ラーメン大っていうか堀切二郎シャチョーはほんとえげつないオッサンだよなｗ

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 10:24:21.65 ID:m7RWSXT/0.net

らーめん大が最初からこの名前でスタートしていて、ニンニク入れますか？とか二郎のやり方をコピーしていなければ、「ラーメン二郎を参考に産み出した独自のラーメン」として正しい意味のインスパイアだったんだよ

インスパイアとコピーがほぼ同義になってしまい、どこまで忠実にコピー出来ているかが評価されるようになってしまったのが本当はおかしい

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 10:29:01.04 ID:m7RWSXT/0.net

二郎ブームが発生して全国各地に二郎風ラーメンの店が開店した際も「二郎と比べてここがダメ」とバカにするのが目的でわざわざ東京から食べに行ったブロガーが沢山居たからな

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddf-TgN4)：2020/06/27(土) 12:12:59 ID:i15sifpCd.net

>>597
別にラーメンが好きでやってる訳じゃないってね
いつまでもやらされてて可哀想

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 16:32:34.80 ID:cn6VkmLba.net

少なくとも千里眼がインスパイアで元祖ではないな
千里眼より前に、ジャンクガレッジとか凛とか髭とか生き残ってるのもあるが、まぁ大だろう

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 22:48:29.28 ID:rOLKokOz0.net

大の「当店のラーメンは３回はお召し上がりください。本当のおいしさが発見できます。」

正確には二郎系の味にハマるという話だが
うまい言葉だなぁといつも思う

二郎系一回目
しょっぺーし脂っぽいしなんじゃこのラーメン？マズい

二回目
なんかもう一回食べたいなぁ・・・

三回目
うはウメーｗｗｗｗｗ

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 23:17:02.01 ID:jQ3OKUyX0.net

一回目から冷静に不味いと思った奴ってハマらないような気がする

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/27(土) 23:53:26.49 ID:pGyKe1WmM.net

1回目から想像通りの味でガッツポーズレベルの旨さ感じてたから3回食う云々の物言いの意味がいまいち分からん

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 00:05:48.92 ID:ffLsO4leM.net

ワイは1回目は普通に脂っこくて途中で気持ち悪くなって二度と食わないって思ったのに数日後、急に思い出して食いたくなった
後はもう中毒まっしぐらや

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 01:14:17.55 ID:FDp4q+QWM.net

>>598
わざわざ見に行ってもらったのに申し訳ない
昨日生麺でテイクアウトして大盛りの麺量計測してみようと思ってたら臨休ツイートがw

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 12:28:09.96 ID:yGPM5/R/0.net

ちょっと前に話題に出てた新橋のさぶ郎に行ってみた
デフォが中太麺なら、それがベースなんだろうと思い
醤油、豚5枚、中太麺、味玉
麺半分、野菜少なめ、にんにく、玉ねぎでオーダー
麺半分なら、味玉半分入れてあげると言われ、味玉返金してくれた。優しい。
スープはうまい。豚も美味かったが5枚は欲張りすぎた
玉ねぎは量がもう少し少なくても良い。スープが冷めるのと味が玉ねぎになった。
総じて美味しい。

ただ、これは中太麺なのか？
ずいぶん細い麺であった。
二郎っぽくするなら極太麺を選ばないといけないんだな。
なんだかんだで今度は塩を、冬には味噌を食べてみようと思わせる味だった

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 13:42:54.52 ID:PTLUAVOi0.net

らーめん大は最初「二郎」の名前すらパクってたんだよね。
でも支店（吉祥寺だっけ）で一応修行経験あるんだっけ？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 14:30:55.87 ID:ddhSE7eG0.net

らーめん大って、もともとラーメン二郎の堀切店とか蒲田店とかの、直系ではない
フーズ系と言われる店舗が離脱してできたんじゃなかったっけ？
二郎の看板に金払う払わないでもめて、離脱したとかだったような。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 15:56:03.09 ID:ABT4FT8V0.net

>>625
過去に大はそのあたりメディアの取材受けて洗い浚い記者に話してたよ。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/2019-00113

要約するとジローフードシステム傘下で暖簾分けを受けるも後に商標で揉める。
その際に看板に頼らずオリジナルブランド展開をする事になった。
システム系から直系に移籍したのは品川だけなので二郎とは無関係。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 16:07:25.19 ID:HF+Dzt6SM.net

こうしてみると家系と二郎が似ていると言われる理由がよくわかる
まぁ向こうは破門で直系自体ほとんど残っていないから神奈川みたいな地方でしか流行らないのは悲惨
その点二郎はジュニアの経営手腕はずば抜けていてご存じの通り圧倒的な人気を誇っている
大は商標登録をしたところまでは良かったけど詰めが甘かったな

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 16:38:44.07 ID:V0NOaelDM.net

今日は火の豚日曜営業に行ってきた。
フュージョン、ウズラで900円。
ヤサイ増量、ニンニク、ショウガ。麺は大盛りしてもテイクアウトになるから辞めといた。

隣の兄さん、途中からメチャスローダウンしたから大丈夫かな？と思って見守ってたが、ブタ半分残しだったよ…

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8fe6-vh/6)：2020/06/28(日) 16:48:26 ID:ABT4FT8V0.net

>>628
どんなグループにも直系は共食いしないよう店舗毎に距離制限があり独立後もライセンス料払ったり
経営方針にも色んな成約あるから必ずしも直系の傘が正しいわけではない。
そういう意味ではこの時代チェーン展開成功している大は上手くマッチしたと言えるよ。
家系が下り坂になった事に関しては直系が内ゲバし過ぎたのとセントラルキッチン方式が
発達しスープは完全に工場系で余すこと無くコピーされてしまったのが大きい。
麺に関しても酒井製麺べったりでこれも見事他社が完全コピーしたのでラーメン屋として羽をもがれた状態。
因みにこの製麺屋のレベルをぐんと引き上げたのは実は二郎系自家製麺を製麺屋がコピろうとして
麦感あるゴワ系非ツルシコ系な二郎系の麺を研究して努力した点が大きい。
浅草開化楼とか三河屋製麺なんかがリードして製麺屋の研究開発を活発にさせ家系ラーメン崩壊に
向かわせたのが二郎系の製麺分野なのだから皮肉だよな。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸﾍﾟｯ MM83-bR4/)：2020/06/28(日) 18:08:10 ID:JUslfqARM.net

>>625
大はもっとえげつねぇよ
二郎好きならまず行きたくなくなる

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 18:40:34.92 ID:cnaWS30f0.net

>>627
記事を読むとフーズ系ですら無い。
伝票を盗み見して勝手に始めたが、フーズ系が商標で揉めたから自分もそれに倣い大にしたと。
あとフーズ系から直系になったのは品川だけでなく旧亀戸も

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fad-SelS)：2020/06/28(日) 18:49:13 ID:Dcv6BokK0.net

大っていうか堀切二郎の商売はエグいよな。
「当店のラーメンは３回はお召し上がりください。本当のおいしさが発見できます。」は二郎を名乗って店舗形態も完全にパクっていた頃に書いてあったキャッチフレーズなんだけど
あざとくて商売っ気があからさまで、二郎三田店の常連客と以心伝心な雰囲気と比べると明らかな違和感あったな。

吉祥寺の二郎の材料仕入れの伝票を見ただけ、俺天才料理人って、大のシャチョーが強調してたのが笑える。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 18:55:19.70 ID:G15oalVX0.net

>>633
「３回はお召し上がりください」も成蹊のパクリだよ
当時の学生が出してたPR誌で吉祥寺二郎に対して表現した言葉

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 19:05:33.41 ID:nYbsqvFT0.net

大は何かスープがペラいからいまいちだな

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 19:17:43.91 ID:fRk/evIGa.net

ラーメン二郎や二郎系といえば値段にそぐわないデカいチャーシューや大盛りの野菜だけど
大のチャーシューはカチカチ硬くて薄い
野菜だけはやたらと盛ってくれるけど

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 19:18:35.90 ID:rLzf+iWY0.net

>>629
大盛りにしてもテイクアウトになるってどういう意味？

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 19:24:47.82 ID:rI4Jm2uQ0.net

このスレで大とか行く人あまりいないと思うが。もうインスパ系各所にあるに豚山がもう大より上になってきてるし。
個人的感想だからすまんねw

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 20:09:48.93 ID:ABT4FT8V0.net

大は経営コンセプトがあって自家製麺は行わず製麺屋から麺を買う全店舗共通レシピ化する微妙な地域に出店してお零れを狙う等。
自家製麺無しでは成り立たないと言われたインスパ二郎で最初に自家製麺捨ててチェーン化した
って部分ではパイオニアでありあくまで大衆を相手にしてる。
このスレ的には日祝祭日の代替店にさえならないだろう。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 20:20:22.50 ID:utxR9uwo0.net

https://i.imgur.com/63bJR7Q.jpg
これで二郎側が大に対してどう思ってるか分かるよね

641 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 20:48:34.65 ID:9k/1Wl9a0.net

懐かしいなww

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 21:24:12.39 ID:rI4Jm2uQ0.net

>>640
すごいなこれwwwww
泥棒のラーメン屋に本家の親分が来た構図かな？w

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 21:25:47.83 ID:vYiQZv7/0.net

いい写真だな

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 21:39:00.50 ID:V0NOaelDM.net

>>637
食べきれない分を袋に入れて持ち帰り、次の飯の足しにする。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 21:52:23.91 ID:sLd71VKI0.net

>>640
この画像の詳細を！

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 22:05:35.93 ID:WMfe32qOM.net

>>640
荻窪の大っぽいけどどういう経緯で行ったんだ？w

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 22:09:08.57 ID:/tAYe6aK0.net

https://megalodon.jp/2019-0521-1933-21/fudou.livedoor.biz/archives/3184582.html

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 22:17:13.00 ID:RNVRVpQd0.net

うまいよー
https://i.imgur.com/0tfGZi1.jpg

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 22:49:23.10 ID:imtfUfs70.net

>>649
すげー美味そう
なんてお店ですか？

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/28(日) 22:51:16.97 ID:yGPM5/R/0.net

>>649
美味そうだけど、こんなに豚食えないわ
どこの店？

大は平井の500円に世話になってたがなくなっていかなくなった
蕨も以前に数回行ったかな
基本的にスープがペラくてブタの厚さもペラく味もペラいと感じてる
過去の価格はともかく、今の価格では食う気が起きないな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-8/D5)：2020/06/28(日) 23:59:14 ID:3gUu1h58M.net

>>623
テイクアウトの大盛りはイートインの大盛りよりちょい少なめで茹で前300gだったよ

>>650-651
栃木の麺屋櫻弍かな
見たこと無かったから ‘二郎系 新店’ で画像検索したらやっと見つかった
大宮二郎のスレにも店名無しで画像だけ投稿されてたけど載せた人は何がしたいんだろう

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/29(月) 00:30:24.17 ID:SF7Aw0AV0.net

大は今となっては不味いインスパに分類されちゃうでしょ
豚山以下かも

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/29(月) 07:29:36.49 ID:Z7S7vHcxM.net

大好きからみると
豚山は、方向性が違って好みじゃない。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/29(月) 09:10:15.34 ID:sl9IkI8Xr.net

麺屋武蔵のつけ麺MAXは茹で前1kgから茹で後1kgになったからなぁ
忍者、半蔵、麺徳、火の豚、盛太郎、平太麺ばっか行ってるけど丸太麺なら中本かな？　

二郎、家系、中本がキワモノ3流派でしょ。北極は腹痛が襲ってくるから四半期に1回しか行かないけど

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/30(火) 05:25:36.31 ID:6VzC+hMra.net

>>655
キワモノは二郎系、中本、煮干し系
家系は今じゃメジャーな方だしな

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/30(火) 07:30:14.76 ID:tYo42FXva.net

がんこ系列こそキワモノだろ、客層含め

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/30(火) 10:13:51.80 ID:XdZIANiHM.net

>>652
ウマイ店見つけたぜー
でもお前らには教えてやんねーよ（優越感）