関東二郎インスパ情報交換スレ 8杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8763-ur4w)：2020/05/03(日) 15:24:49 ID:47RDG33k0.net

このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。

前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 5杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551880736/
関東二郎インスパ情報交換スレ 6杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559879968/
関東二郎インスパ情報交換スレ 7杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578846752/

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 11:52:44.71 ID:jaBJQOkQ0.net

>>399
味方の豚はモーニングで破壊力が増すと思う
豚だけで5ｃｍあるのにバーガーにしてどうすんだ。
どうやっても一口で上から下までかじれなかった。

神田の盛太郎
麺が細くなってない？
中太麺より細い。博多豚骨よりは太い程度
コスパは相変わらず高い
後はうずらがあれば良い

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 13:14:13.83 ID:4oxK2HQYa.net

味方の豚は脂っこい
ギトギトドロドロ
でも旨味無し

ただデカいだけ
2/3は脂身

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 13:48:26.27 ID:FxX1RNZ60.net

>>409
どこの豚がうまいの？

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 16:51:55.27 ID:gRb8/cckM.net

高木の？

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-EVMN)：2020/06/10(水) 18:31:26 ID:bzZs4zCw0.net

豚の美味さで店選ぶやつっている？
俺からすると豚はあくまでスープと麺についてくるおまけでしかないわ

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 18:53:35.34 ID:4oxK2HQYa.net

>>410
インスパなら歩夢
直系なら三田

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 19:11:39.18 ID:FxX1RNZ60.net

>>413
相模原までいく気力ねえ・・・一回行きたいなぁ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 19:54:51.23 ID:gRb8/cckM.net

豚なら圧巻の半蔵かな
半蔵か忍者だな

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 19:58:56.46 ID:fe9rNsDZM.net

凛のスたは大井町でまた復活するってさ。
営業日がおみくじだろうから近くの人は報告よろしく頼むわw

>>408
盛太郎は多分麺変わってないよ二号店は製麺機の刃変えたみたいで開店時より太くなってる。
麺に関してはそれ以外にも差があって1号の方が低加水で2号の方が加水率は高いみたい。
スープは乳化系としてみると二号の方が完成度は高いね。

>>409
見方はいい豚使った巻きチャーだからそういうもんだよ。
実際は豚が見たら全部パサ豚とかカッチンコッチンの脂身とかのパターンの方が酷いけどね。
豚に関してはあの辺で一番量多くて一番うまいだろうに。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 20:00:09.32 ID:bzZs4zCw0.net

硬いと思ったらスープに浸しておいて最後に食えばだいたいみんな食えるしなぁ
脂身多すぎるところは何しても辛いけど

・・・嘘ついたわ、仙川の肉だけは硬すぎて食えなくて残した

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 20:00:18.30 ID:VLn//GZOM.net

味方の豚は好き嫌いでるかも
いいときはイケるけど、甘過ぎ？なのが惜しい

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 20:54:22.85 ID:gKQpAKxaa.net

味方の豚は、体調悪いと気持ち悪くなる

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 21:58:49.97 ID:FxX1RNZ60.net

お前らがただ単に加齢で脂に弱くなってるだけだろ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 22:00:12.26 ID:XcUMb2oLa.net

>>406
のどんって、北朝鮮のミサイルみたいだね

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 22:02:03.27 ID:bzZs4zCw0.net

20代の頃からアブラコールだけはしないわ、味に変わりないし
アブラコールってなんのためにしてんだろ

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/10(水) 23:37:45.69 ID:AVbHr6t10.net

労働１号

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 00:52:01.67 ID:Mj3BJ3880.net

あぶら食いてーんだろ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0354-FPVB)：2020/06/11(木) 01:22:20 ID:6OaHmMrV0.net

>>419
味方は関東圏内の店でも何故かぶっちぎりで重い。
麺でる川崎とか蓮爾あたりのスープド乳化系のところと比較してもかなり重いからね。
500g以上普通に食える俺も味方は400g以下にしないとこの時期は特にしんどい。
スープが重くて店内暑くて新代田とかエアコン無しの鷹の目蒲田と並んで死ねる店。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 03:02:36.66 ID:0mYC8cTwM.net

麺屋味方、豚1枚になったからイケるだろと思って豚2枚の時より麺100g増やして申請したら死にそうになったw
業務用のエアコン追加しないとあの家庭用みたいなショボ馬力のエアコン1台だけじゃ夏場はとても…

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 10:10:24.77 ID:JvO2tDQT0.net

>>417
仙川は別格
俺も一度ハンパじゃないのに当って、口にくわえた豚を箸を両手で挟んで引きちぎった
どうやったらあんなものが出来るんだろというレベル（歴代１位）

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 17:28:34.02 ID:x8Jp+AA/0.net

>>416
>>405でも書いたけれども6/9時点で外装が復活してたw
https://i.imgur.com/ElyFJ94.jpg

近くを通ったらまた見てみるね

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 17:29:21.62 ID:5RaSg6per.net

豚は先に処理しないと後半になると食えんよ。今日の腹へり具合なら小豚いけると思う時本当に後悔する。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 17:34:23.50 ID:qm7ORPEyd.net

のすた復活するのなら
今度は営業時間しっかり守って欲しいわ

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-EVMN)：2020/06/11(木) 21:21:46 ID:2/GlcnRm0.net

味方はラーメンの出来より席間が狭すぎて行く気にならん
ちょっとデブが座っただけで窄まって座らないといけない店とか苦痛すぎて二度目はないわ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 21:33:32.11 ID:6lvSBQVS0.net

>>428
渋谷に復活すると張り紙してあったよ。
因みに店内入ったら喋るな！食ったらさっさと出て行け！って張り紙も貼ってあったw
大井町はコロナ対策して再開すると記載してあったから子の流れ踏襲すんだろうねw

>>431
隣のデブと肩が当たるとか普通に起きるからな。
二郎系の食べ歩きはどうしてもデブ率高いから狭い店は厳しいね。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 21:34:32.87 ID:4nqXR4YvM.net

なにその狭さホモの味方かよ

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 21:49:43.44 ID:lDcpGgcS0.net

>>433
お前もブスの女と密着しても嫌悪感しかないだろ？
ホモも同じこと考えてるよ

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 22:23:30.86 ID:9tG23zlR0.net

冬のラーメン二郎目黒は狭いな
ダウンジャケットが隣の客と擦れてシャカシャカいうわ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/11(木) 22:23:33.03 ID:aBZuU6EMd.net

山中氏がやるの?

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0354-HYdi)：2020/06/11(木) 22:45:20 ID:6OaHmMrV0.net

>>436
もしもしげるがいたら報告するわw

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 11:22:38.44 ID:Wlayqq7v0.net

>>434
ホモがすぐレス返してて草

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c301-E8/F)：2020/06/12(金) 11:44:13 ID:uLvrY5AZ0.net

しげるって蒲田凛の？
しげるやるなら通うわ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM7f-HYdi)：2020/06/12(金) 13:45:04 ID:+lbGubkCM.net

渋谷凛は塩対応の姉ちゃんが接客してしげるは厨房に隔離されてるので安全だが
他の店舗だとしげるがワンオペになるからニンニク無しどうぞ(怒
が復活するぞw各サイトのレビュー荒れるだろうなw

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 14:37:57.16 ID:TkavI6TYF.net

初めて二郎を食べた外人の反応
https://www.youtube.com/watch?v=Yayw3xW5jLs

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 18:06:24.41 ID:P4uMpqIha.net

白豚が豚のエサ食っててワロタみたいな？

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 19:01:19.60 ID:Qwc697Km0.net

先週今週と茅場町の久へ行った
カネシ醤油ラーメンは凄く不味かった（ここ最近食べたインスパの中ではぶっちぎり）
どろ味噌（汁なし）は凄く美味かった（二郎系味噌の中ではトップクラスかも）
こういう店は珍しいかもしれない
普通はメインが不味かったら何を食べても不味いのにな〜

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f8c-Gz4B)：2020/06/12(金) 19:15:17 ID:ypiV8+++0.net

秋葉原のMAZERUってイマイチ話題に上がらないけど特筆すべきとこはない感じ？

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-zE1b)：2020/06/12(金) 19:18:18 ID:GeWBchr80.net

>>440
「ニンニク無しどうぞ」って何だろうと思って検索してヒットした所を読んでいるのだけれども
行ったこともないしまだ開店もしていないけれども何だか緊張してきたw

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 20:14:18.33 ID:lIZhYUie0.net

>>444
全くない
平凡な厚い豚バラくらいしか印象に残ってない

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 21:56:10.66 ID:mF/XwnLA0.net

>>431
店主はソーシャルディスタンス、知らんみたいだね

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 22:01:11.66 ID:1Y1wm+It0.net

ラーメン屋にまともな頭求めること自体が無理

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 22:16:19.04 ID:4txfNlar0.net

今日行った某店は14:00頃だったのでガラガラだったのだけれども
店主がアゴマスクで
店員がマスク無しだった

近くに繁華街も無いような場所ではあるんだけれどもねw

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/12(金) 23:28:40.87 ID:mbSD0JVq0.net

MAZERU食うならそれこそ味方の汁なし食ったほうがいいな

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr87-sODr)：2020/06/13(土) 00:24:27 ID:XX+mPw1Br.net

>>444
行列が長いなー。って印象しかない。
アイドルタイムは閉まってるし。
忍者なら15:00でも16:00ても安心

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 02:59:56.27 ID:sV0eUPFW0.net

アキバの二郎系はマジで全店超低レベル（田舎者相手の店）
アキバとは言えないけど、まともなのはイエローと盛太郎のみ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMff-hWRJ)：2020/06/13(土) 10:46:32 ID:mzju/a2IM.net

>>440
ストレス発散目的なのか知らんけど以前と比べて厨房からちょこちょこ出てくるようになって直接客を注意する場面を見かける頻度が高くなった気が
アニメか何かのキャラの名前とかけて聖地巡礼的にキャッキャしながら複数人で連れ立って来るオタクくん達のことを死ぬほど嫌ってそうw

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 14:16:18.69 ID:jgOH2xwV0.net

麺でる＠戸越公園、外待ち８人。雨なのに、こんな僻地まで来るな。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 14:25:17.84 ID:HQ6pv+viM.net

麺でる戸越公園今月頭から再開で直後は20〜30人位並んでいたな。
川崎は臨休せずやってたけどこっちは並びはなかった。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfbd-Gz4B)：2020/06/13(土) 15:29:56 ID:8uVrAHvY0.net

富士丸と麺でるって両方食った人はどっちが好き？
麺でる遠くて行ったことねーからさー
行く価値あり？

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 15:44:51.92 ID:mzPuzLcvp.net

MAZERU美味いだろ

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 17:26:50.69 ID:FeBkvmufr.net

MAZERUはラーメンがないからじゃない？

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 19:24:12.47 ID:u5xmxBmma.net

>>455
麺でる戸越公園はインスパの中で一番コスパ良し、味良し、接客良しの店じゃね？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 19:32:08.76 ID:/vgBuR1Ga.net

MAZERUはタレがシャバシャバすぎて麺と絡まないからダメ
あとタレも甘みが足りない

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 20:58:16.93 ID:upCK450Y0.net

>>454
戸越は僻地じゃないだろ
泣くほど交通の便が悪い限界ニュータウンみたいなとこまで遠征してみろ
来週俺も久々に戸越いくわ、よろしくﾆｷｰｗｗｗ

MAZERUは最初俺もアキバにしては結構いけると思ったけど
2回目の訪店で食ってて後半飽きがきて辛かったわ、もう行くことはないかな

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 21:17:56.96 ID:jgOH2xwV0.net

>>461
二郎全店制覇みたいなのはともかく、インスパ系は地元で十分だろう。
麺でる＠戸越公園は豚は小さくなったけど値上げしてないし、味もボリュームも文句なし。地元住民のささやかな楽しみを遠征までして奪わないで欲しいというお願い。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 21:31:55.87 ID:upCK450Y0.net

>>462
このスレにいるようなインスパフリークに言っても無駄だぜ
君の後ろに俺は来週立つ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 21:55:28.64 ID:i1bwk5Lca.net

元住吉の豚星。
奥さんマヨが大岡山で
ヒデキンが調布で店を開くらしい。
時期は未定。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/13(土) 23:33:19.02 ID:Nw8Q4BN70.net

大岡山と言えばヤサイマシを残すと客を殺す気で雷落として来る某店があるところだなw

>>459
あのあたりで大が標準500gで麺増しすると700gになる店はないからなw
味に関しては非乳化系としてはかなり上手い方に入るし大井町五反田大森蒲田が
接客含めて微妙だからどうしても人が集まるんだろうね。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 00:03:34.01 ID:h8lGDRf+M.net

豚と脂＞スープ＞麺＞＞＞並ばない＞値段＞雰囲気
優先度の個人差知りたい

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 00:14:54.42 ID:3wCIOOXBp.net

麺が合わないとどうしようもないって意味では麺が1位かな

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 00:37:49.92 ID:ocwhnN/20.net

スープ＞豚＞麺＞ウズラ有無＞煮玉子有無＞野菜クタ度＞値段＞雰囲気＞並び

来週あたり麺や久に行ってみようと思う
あんまり話題にはなってない？

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6fad-ql1f)：2020/06/14(日) 00:42:58 ID:hi67apVp0.net

麺を最重視する
麺のセンスがあれば自ずとスープも基準値を越えてる
豚は旨ければラッキーって程度

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-EVMN)：2020/06/14(日) 00:44:33 ID:PSKgvndY0.net

麺＝スープ＞近い＞早い＞接客＞ヤサイ＞豚＞値段

久は話題に登るようなレベルではないかな、二郎系にしてはお上品すぎる

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-EVMN)：2020/06/14(日) 00:56:04 ID:PSKgvndY0.net

さすがに優先順位をつけるにしても、仙川の豚だったり、豚星の接客だったり
論外級のものが出てくると優先順位通りの評価にならない場合もあるな

ただそのなんだ・・・豚とアブラが最優先ってのは焼き肉食えばいいんじゃないかと突っ込みいれるのは無粋か？

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-zE1b)：2020/06/14(日) 01:04:40 ID:TQItvW0t0.net

趣味や好きのものにはお金をかけるのが普通だから値段の優先度が低くなるのは当然だと思うけれども
自分は貧乏なのもあって
小豚\980円の店よりも小豚\750の店の方がありがたいしその努力を評価し応援したくなってしまうw

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-zGbc)：2020/06/14(日) 04:35:32 ID:nnC5MVDE0.net

移動に伴う電車代やガソリン代、実際に提供された料理の質・量を考慮せず
価格のみを評価してるとしたら、お前の貧乏はその頭の悪さを社会に搾取された結果としか言えんな

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 08:08:10.62 ID:zmp092QCM.net

非3密＞スピード＞量＞立地＞味

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 08:13:45.63 ID:zmp092QCM.net

>>473
行列での待ち時間は時間的な出費。行列待ちの間、立ちっぱと言う点では肉体的負担もある。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 10:27:11.79 ID:xJmSuJ7a0.net

麺でるって本店以外はどうなの？　多摩センターとか相模原とか

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 12:39:29.45 ID:5+dAJL3Ud.net

最近美味いうどん屋発見して、二郎ってほぼみりんの味のレベルの低い料理だなって思ってしまった

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 14:17:02.94 ID:W4Z5tb36p.net

>>477
アタマというか味覚大丈夫かw

毎日うどん食ってろ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 15:02:42.04 ID:p0mY5coMr.net

>>477
そのうどん屋教えてよ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 15:05:30.37 ID:U3hFSrVtM.net

>>477
そのうどん屋教えてくれたらたぶん君はヒーローになれる。
このスレはほとんど口だけキッズだからみんな言わないんだよ。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 15:12:31.81 ID:I2/7DKt/0.net

>>476
本店はオッサンがイカスミとか三連麺とか突然気分次第でやりだすので好みが分かれるこれは行くまでわからない。
相模原は地元型で個性的なせいか固定客が結構いる多摩センターは没個性的だが
あの辺はまともなインスパが存在しないから手堅い選択肢になる。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 16:46:51.42 ID:Aes09L+f0.net

>>481
麺でる本店はもうおっさんはやってないよ

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 20:45:48.53 ID:iSmGDoASM.net

麺でる戸越公園は完全にバレたな20人位並んでる

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 21:22:14.36 ID:NVxziOMXd.net

>>479>>480
原宿の禅

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-zE1b)：2020/06/14(日) 22:33:03 ID:TQItvW0t0.net

>>483
「バレる」ってのはどういう意味かな?

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 23:01:49.81 ID:9Uio2SIr0.net

原油の量じゃないの？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/14(日) 23:38:45.70 ID:L6ZeHGww0.net

>>482
いつ頃引退した？
三連麺とか赤鬼とか懐かしい

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf63-zE1b)：2020/06/15(月) 00:04:06 ID:xf4Xo9cP0.net

>>486
「トッピングどうしますか?」
「ニンニクヤサイアブラで」
「アブラはどれくらい?」
「2バレルで」
みたいな意味でしょうかw

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-Ouz2)：2020/06/15(月) 00:16:47 ID:nMUyqZYu0.net

陸の支店長？が世田谷の経堂にウチデノコヅチって店出したぞ

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 335f-/iH3)：2020/06/15(月) 00:22:08 ID:zDn6tbaK0.net

あの場所は鬼門なんだ…

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0354-HYdi)：2020/06/15(月) 01:14:18 ID:qOgy0wl+0.net

>>485
下手な直系やインスパよりはるかに美味い隠れたインスパ店が品川にあった！

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-bwIm)：2020/06/15(月) 01:26:25 ID:A4tOMmPx0.net

麺でる本店のオヤジの引退ってもう三〜四年前の話だろ？
誰とは言わんけど知識ひけらかしたいなら情報の更新もっとマメにしなさいよ
あんたいっつも他の人から「今は違う」って指摘受けてるじゃない

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/15(月) 03:18:51.24 ID:3YJIlub3a.net

おっとモリタコジミカ氏の悪口はそこまでだ

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/15(月) 10:23:48.55 ID:0qlAE6yvr.net

>>484
ありがとう 評価みるとカレーうどんが旨いみたいだけど最初はノーマルのうどんたべてみるよ

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM87-Nvmc)：2020/06/16(火) 01:32:42 ID:gzMoMhKJM.net

大宮の豚パンチ美味いね！
直系の大宮公園大丈夫か？笑

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 03:54:31.71 ID:WCGRD0C/M.net

>>495
荒らしのオイラーさんはハイカロリー学園だけ通ってればいいですよサヨウナラ

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 09:35:27.63 ID:kWYLHv2Ka.net

>>495
この店知らなかったので食べログで見たけど、美味そうだな。
豚、もやしが食べたいので、横浜から交通費かけて行こうかな。
つけあぶら、ガリマヨパンチでもやしを食べてみたい。
　富士丸が好きなので大宮駅西口のどでんにも行きたいんだよね。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 09:41:16.76 ID:gzMoMhKJM.net

>>497
アブラに味がついていて旨かった
アブラに関しては府中の英二や直系のめじろ台のような感じ
スープの豚出汁は弱めながら醤油と特製のタレが効いていて名前の通りパンチがある
つけアブラもあるみたいだから富士丸好きならきっとはまるよ

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 11:10:42.91 ID:2O4AN9y9r.net

検索したら中野にも豚パンチってあるんだけど系列店かな？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 11:16:34.00 ID:kWYLHv2Ka.net

>>498
カレー脂、麻辣アブラもあるみたいだね。麺とライスで食べたいな。

注文するなら、ラーメン豚ダブルで野菜マシマシ、アブラマシマシ、カラカラ、ニンニクマシマシで麺半分とライス、つけアブラ、麻辣アブラ、カレーアブラ、ガリマヨパンチ、生卵かな。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 11:19:47.21 ID:kWYLHv2Ka.net

>>498
豚は赤身が多いですか？　ロースの部位もあると嬉しいな。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 19:28:05.19 ID:0m+OOMA8M.net

>>489
ウチデノコズチ行ってきたけど店舗内が広すぎて二人だと完全に持て余してるな
食券置いても厨房にいる人の目に入る位置に居れないから見落とされた
食券置いてお待ちくださいって書いてあるけど、こっちから食券さし出さないと駄目だな
座ってから提供までの時間もちょっと長かったかな
これで賃料高いなら確かにラーメン屋には向いてない店舗かもな
もちっとした細めのストレートに、とろっとした乳化スープがうまいこと合わさってる
肉２枚も柔らかいしうまい、ラーメン自体の出来はいいのが悔しい

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0363-Ouz2)：2020/06/16(火) 21:53:30 ID:pffJoRjW0.net

>>502
俺も行ったが
店員が足りないには同意
軌道に乗ったら増やすつもりだろうが
現在、2人で回すのは無理だわ
カウンターだけでも調理スタッフ以外に2人は必要だわ
あそこの家賃は知らんが経堂の駅近は基本割高よ
もっと良いところに店出せそうな値段設定よ

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 23:16:15.42 ID:uOs7skgg0.net

>>498
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/Z3pNb01oS0pN.html

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 23:30:17.07 ID:2KnIAODLM.net

>>500
立川マシマシみたいなマシライスもあった
豚に関してはバラは確認できた
黒アブラがとにかく美味いのでマシマシ必須

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/16(火) 23:36:09.27 ID:uOs7skgg0.net

>>505
今日のオイラー
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/Z3pNb01oS0pN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200616/MktuSUFPRExN.html

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2020/06/17(水) 00:44:52.27 ID:mGmFXZsN0.net

>>503
そうだな、2人で回すのに向いてない店ってだけで、もう2人くらいスタッフ増やせば問題なさそうだな
あと席間を一席15cmくらい狭めて回転率上げられれば行列店になれるだけのポテンシャルはあるかなと思ったわ

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db63-ukQI)：2020/06/17(水) 01:19:12 ID:heNmiAIh0.net

>>507
味は豚骨強めだったがたしかに良かった
奥にテーブル席まであるし
繁盛したら店員増やすんだろうね